Design Serra | edição 114

Vida | Casa | Negócios | Estilo

Ano XI - Edição 114 - Abril 2021

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capa

editorial Vida, Casa, Estilo, Negócios... tudo em perfeita sintonia trazem luz neste momento de recuo à edição de abril do Design Serra. Como um reflexo das experiências que vivenciamos e do quanto podemos provocar um diálogo com nosso público partindo desse viés, trouxemos à tona temas envolventes para toda família.

E não tão distante desse universo, a edi-

ção também apresenta ambientes acolhedores, para inspirar a sua busca pelo morar bem.

Essas coisas fazem muito sentido pra nós!

Além disso, você também poderá mergulhar em conteúdos exclusivos, voltado para quem quer alimentar a criatividade e estar afiado na hora de renovar tudo ao seu redor, se for de sua vontade repaginar. Boa leitura!

Jacyara C. Flain Nardi, Mikaela Flain Nardi, Francesca Flain Nardi e Lorenza Flain Nardi Cenário: Lavandário di Veneto Gastrobar Looks: BLUEFROG Moda Infantil Cabelo e make: Iva Espaço da Beleza Fotos: Emerson Ribeiro

Expediente S&S Editora Ltda por @silhperusso Equipe: @camilacervieri | @rosangelamasutti @brunamariademoura | REG. Mtb 19507/RS Abrangência: Bento Gonçalves | Carlos Barbosa | Garibaldi Circulação Dirigida: Vida | Casa | Negócios | Estilo

Silvia Aibel Perusso @silhperusso Diretora Jornal Design

O Jornal Design | Serra não se responsabiliza por artigos assinados.

Siga a gente! @jornaldesignserra Contato: 54 2621 3134 | contato@jornaldesign.com.br | www.jornaldesign.com.br

Tecnologia Optifog®: Sua visão livre do embaçamento, em qualquer situação.

Há um ano atrás, nem imaginávamos estar ainda falando nesse assunto. Mas, infelizmente, usar máscara continua sendo o “novo normal”.

E, para quem é usuário de óculos de grau ou mesmo de sol, isso se torna um incômodo muito grande pois a máscara causa embaçamento das lentes.

A boa notícia é que não precisamos conviver com esse mal-estar, sem enxergar direito:

“

É POSSÍVEL TER UMA VISÃO LIVRE DO EMBAÇAMENTO!

O que são lentes Optifog®?

Optifog® é o antirreflexo com camadas superiores de antiembaçamento. Essa tecnologia foi projetada pensando em quem as usa, seja para correr, se inclinar sobre o calor de uma panela ou, poder manter a qualidade de visão enquanto está usando máscara. Junto às lentes você ganha um lenço inteligente com moléculas antiembaçantes que ativam o poder da lente Optifog®.

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Saiba como ativar suas lentes Optifog® 1. Sempre que chegar da rua, ou for necessário, lave suas lentes Optifog® com água corrente e detergente neutro.

2. Seque as lentes utilizando um lenço macio adequado, de preferência de microfibra. Atenção! Nunca use o seu lenço Optifog® para secar suas lentes.

Isso pode danificar as propriedades do antiembaçantes.

3. Após secar as suas lentes, passe o lenço Optifog® e ative as propriedades antiembaçantes das suas lentes.

4. A cada 3 meses, ou acima de 450 ativações, troque o lenço Optifog®.

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Fotos Divulgação

Cuidar das crianças e adolescentes além do uso de máscaras

As crianças e adolescentes fazem parte de um grupo mais vulnerável neste contexto pandêmico, no que tange a sua saúde mental. São vários fatores que impactam a vida deles, como por exemplo: pais estressados e sem equilíbrio emocional, perdas econômicas, ensino à distância, familiares doentes, perda de um ente querido e afastamento de colegas e amigos, tudo isso pode levar ao descontrole emocional e possíveis transtornos mentais.

São inúmeros os fatores estressores neste contexto cruel que estamos vivendo, a ansiedade dos pais e cuidadores influenciam diretamente no estado emocional dos seus filhos, os quais se sentem ameaçados e inseguros diante do que os pais transmitem a eles. Além de tudo isso, se sentem constantemente ameaçados pelas notícias catastróficas que a mídia exibe diariamente, cenas que podem ser comparadas a uma constante guerra, gerando assim um intenso medo e desconforto.

O impacto do isolamento social leva a conflitos familiares, provocando desentendimentos e muita fragilidade no que diz respeito ao descontrole emocional. Crianças e adolescentes cujos pais apresentam problemas emocionais, estão mais propensos a apresentarem maior desequilíbrio, se tornando mais vulneráveis, como também os filhos de profissionais da saúde, aos quais vivem em constante ameaça de serem contaminados. Crianças que mesmo antes da pandemia já se sentiam sozinhas e isoladas, em situações precárias, também merecem atenção, pois os riscos de se desestabilizarem emocionalmente são maiores.

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Com todas essas informações e emoções relacionadas à pandemia, juntamente com a mudança de rotina pode levar a criança e o adolescente a um nível de estresse elevado e tóxico. Quando os estímulos são intensos e chegam ao cérebro de forma desordenada e de difícil processamento, pode ocorrer o estresse tóxico, ameaçando essas crianças, fazendo que se sintam impotentes para gerenciar de forma serena esse desafio, havendo assim alterações emocionais e comportamentais.

Quando ocorre sinais leves de estresse, a criança consegue ter um maior controle de seus comportamentos e emoções, podendo manifestar medo, insegurança e raiva diante da situação vivida, sendo comum ocorrer alterações de comportamento, apresentando birra, impaciência e mudanças em diversos padrões, como sono e apetite. Algumas vezes podem explicitar sinais de preocupação com familiares e pensamentos relacionados a doença e morte, outros problemas também merecem cuidado e atenção, como tiques motores, o terror noturno, dificuldade na comunicação e controle das necessidades fisiológicas.

Tudo isso pode ser prevenido, identificando precocemente a presença de diversas alterações de comportamento, como se isolando, falta de interesse de conversar com amigos e de realizar tarefas prazerosas em sua própria casa, se recusando de realizar tarefas de seu dia a dia, como escolares, organizar seu quarto, medo de sair de casa, pensamentos constantes sobre morte, choro e pesadelos, além de outras diversas alterações.

Situações estressoras podem ocorrer durante a infância e também após a situação ocorrida, tendo consequências que podem resultar em vários transtornos, como depressão, ansiedade generalizada e de separação, ataques de pânico e estresse pós-traumático. Neste contexto de vulnerabilidade, podem muito bem perder o equilíbrio devido ao estresse imposto pela pandemia.

Cabe aos pais e cuidadores, auxiliar seus filhos a manejar essas situações estressoras, reconhecendo e acolhendo com estímulos positivos, gerando segurança e bem-estar, agindo de forma ativa e positiva, principalmente se a criança for menor, pois os danos são maiores. Sendo a criança maior, os fatores estressores não afetam diretamente de forma que possam desestrutura-los, pois podem utilizar essas situações como forma de aprendizado, validando tudo isso com acolhimento, carinho e atenção, enfatizando de modo positivo e encorajador. Reforçando com convicção que a família unida pode vencer e enfrentar esses momentos de AMOR, AFETO E ENTENDIMENTO.

“Se comprometa com o que há de melhor em você, se olhe, se aceite, todos nós temos momentos de vulnerabilidade e precisamos uns dos outros para nos tornarmos melhores e mais humanizados”.

Beatriz Fontanella Psicóloga especializanda em Terapia Cognitivo-Comportamental : Da Primeira à Terceira Geraçao.

O que todas essas questões querem nos dizer e nos fazer entender?

Que isso tudo vai muito além do usar máscaras, de nos higienizarmos com álcool gel e adotarmos o distanciamento social é que vamos nos fazer valer pelas coisas simples, por consumir alimentos saudáveis, suplementos vitamínicos e escolhermos, acolher, viver em harmonia e equilíbrio. Olharmos para o nosso interior e validando o que é básico e útil.

Procurar nos focar no que realmente interessa, para que possamos impactar e nos conectar com o que temos de mais belo e genuíno, em nosso sistema de viver e de curar nossas emoções com controle, sabedoria e AMOR. É o momento de ensinarmos as nossas crianças e adolescentes a sermos mais solidários e menos competitivos. A cultivarmos mais o ser do que o ter.

Se fazermos uso da criatividade e nos abstermos com o que temos, com o simples e necessário, que sejamos menos impositivos e punitivos e mais encorajadores, com carinho e muito AFETO. Ensine seus filhos a se olharem com AMOR e CARINHO para consigo mesmo, a sempre buscarem o autoconhecimento, pois somente assim terão escolhas mais assertivas e grandiosas!

Fonte: Guia de Saúde Mental Pós-Pandemia no Brasil

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Atividade física na infância, sua importância e benefícios por Rosalene O. Geremia | Mestre em Educação Física

Foto Arquivo Pessoal

“A atividade física é desde a infância o meio pelo qual a criança afirma sua independência e seus primeiros contatos sociais, sendo fundamental no seu desenvolvimento psicofísico de forma geral.”

Maria Luiza Bergamini

Já nos primeiros anos de vida a criança deve ser estimulada a fazer atividades físicas recreativas, de preferência ao ar livre, pois protege contra lesões precoces, ajudando no desenvolvimento motor, no controle de peso e aumentando as chances de um futuro mais ativo. Segundo a Organização Mundial da Saúde a recomendação é de 60 minutos diários de atividades variadas.

Hoje em qualquer nível social as telas vêm dominando a preferência da garotada. No pátio da escola, dentro de casa, na rua, no parque, no transporte coletivo ou no carro, crianças e adolescentes estão permanentemente com os olhos abaixados e os dedos ocupados em celulares, tablets e joguinhos de toda sorte. Os especialistas alertam que esses hábitos além de favorecer o sedentarismo, são um fator de risco para diversas doenças na vida adulta, inclusive comprometendo o convívio social, levando ao isolamento.

A variedade na atividade física infantil é muito importante para a formação neural da criança, pois elas aprendem gestos motores diferentes e ganham habilidades variadas. É bom lembrar que jamais devemos

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impor uma modalidade a uma criança, ela deve se sentir bem na atividade e se divertir com isso para tomar gosto pela prática.

O corpo precisa de movimentos, o ser humano necessita de interação, sociabilização, precisa manipular, sentir e tocar, é nesse período em que as descobertas entram em ação.

Importante lembrar que tão nocivo quanto o sedentarismo, é o outro extremo conhecido como ¨síndrome de overtraining¨. Buscando melhorar a performance, muitos adolescentes, as vezes incentivados pelos pais, excedem sua capacidade física em supertreinamentos e ficam sujeitos a lesões e estresse emocional.

A atividade física na infância, ou o movimento do corpo, como caminhar, correr, saltar, arremessar, chutar, pegar objetos, cortar papéis, equilíbrio e domínio de postura, rolar e andar sobre linhas são algumas das atividades com um papel importante para o desenvolvimento infantil.

Os mesmos expressam emoções, ampliam e auxiliam na postura, linguagem corporal e desenvolvem a capacidade afetiva e intelectual.

Freire (1997) afirma que a criança é para ser educada e não adestrada,

sendo assim, as atividades desenvolvidas pelas crianças devem levá-las a pensar, a terem consciência da ação corporal que estão realizando. Importante desenvolver também nessas crianças a parte cognitiva, corporal, afetiva, ética, estética, relação interpessoal, inserção social e com certeza as habilidades adquiridas nessa idade serão para toda vida.

Com a mudança de hábitos acompanhados do momento atual (em meio a uma pandemia) não vemos mais crianças brincando nas ruas, com seus colegas e vizinhos de porta, pouco vemos crianças andando de bicicleta, brincando de pique esconde, crianças criando suas brincadeiras que levem-nas a imaginar uma situação no seu mundo imaginário. Hoje temos na verdade crianças presas em paredes de tijolos, chamadas casas, que mais parece uma prisão. A falta de estrutura nas escolas e em grandes cidades, acesso a muitos equipamentos eletrônicos, que fazem com que as crianças se desmotivem para brincar ou se exercitar e com isso o nível de obesidade infantil está se tornando algo comum na sociedade atual, e para piorar, uma quantidade enorme de alimentos industrializados devido à praticidade do dia a dia. Tornando assim crianças e adolescentes acima do peso, depressivos e com doenças que antes apareciam apenas em pessoas adultas ou idosas.

Muitos ainda questionam se o exercício físico para a criança é prejudicial, porém a atividade física pode ser uma brincadeira ativa na qual a criança se movimenta brincando. E os benefícios são muitos, como: estimular o crescimento e desenvolvimento, melhorar a postura e equilíbrio, fortalecer ossos, músculos e articulações, domínio do corpo, autoestima elevada, sociabilização, promover saúde, minimizar a obesidade e depressão e ainda dimi-

nuir doenças associadas a obesidade infantil como diabetes e hipertensão. É importante que qualquer atividade seja feita de forma prazerosa, para que este prazer perdure até a velhice.

Algumas dicas para tirar a garotada do sofá: - Estabelecer um limite diário de exposição às telas, incluindo televisão e nesse meio-tempo incluir outras atividades baseadas em movimentos corporais, tipos de danças, movimentos de ginástica ou algum esporte.

- Abra espaço para brincadeiras dentro de casa e transforme a sala num circuito, com túneis de caixas de papelão, pula-pula nas almofadas, colchões para cambalhotas.

Tudo com supervisão evidentemente. Não esqueça que ao final todo mundo deve organizar a bagunça, isso também consome energia.

- Distribuir tarefas domésticas em casa. Colaborar na rotina do lar é importante para desenvolver o senso de responsabilidade dos pequenos e ajudar na construção de sua autonomia.

- Se você se exercita regularmente, mostre às crianças que é possível fazer as atividades juntos.

- Sempre que possível, deixe o carro na garagem e faça caminhos a pé.

Não é porque o mundo está parado que nosso corpo, ou dos seus filhos, devem parar também. Na verdade, é bem pelo contrário: as atividades físicas ajudam a combater a ansiedade, algo fundamental em períodos como este.

A Bonna Vitta academia fica localizada na rua Olavo Bilac e também tira dúvidas pelo 54 99657.3887

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Pais! Não falem, façam!

Vida - Vida e alimentação equilibradas

Com a alimentação é exatamente igual. É incrível parar e pensar o quanto somos exemplo para nossas crianças 24 horas por dia. Os pais são a primeira referência comportamental dos filhos, portanto é comum que copiem deles não só o andar, como também atitudes e hábitos de vida. Isso pode nos deixar apavorados, ou mesmo robóticos tentando controlar esse exemplo ou aquele outro, mas a ideia não é essa. Até porque nitidamente essa postura não funciona nem para os adultos e muito menos para as crianças. É fundamental percebermos o que há de mais valioso para nossos filhos, a relação de verdade vivida intensamente conosco. Com o exemplo que somos não é diferente, é automático, vivo, inerente. Por que então pensarmos nisso? Para comprovarmos, basta olharmos nossa alimentação, relação com esporte, hábitos saudáveis ou não. Somos uma direção, mesmo que não tenhamos a intenção ou mesmo consciência disso. E essa direção acontece também no silêncio, na pura observação.

Foto Divulgação

Se os pais andassem de quatro apoios, os seus filhos jamais tentariam andar sobre os pés.

Não adianta exigir que eles tenham uma alimentação saudável se os adultos também não cuidam da sua. Não trabalho com crianças, mas sou mãe e vejo no meu cotidiano a diferença com muita clareza entre as crianças e as suas preferências alimentares relacionadas com a dos seus pais.

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dedicação para a praticidade comprando papinha pronta ou fazendo papinha com tudo junto batido e misturado. A criança deve visualizar e tocar o formato e textura do alimento, sentir o cheiro para aprender a identificar o alimento a ser ingerido.

Quer entender melhor? Veja esse exemplo. Quem nunca disse que determinado alimento não tem gosto de nada? Ele tem gosto, porém, na papinha ele acaba desaparecendo devido a outro alimento com sabor mais marcante se sobressair. E isso vai refletir na escolha alimentar da criança após passar a fase da papinha e finalmente chegar no sólido, ela certamente irá provar e rejeitar esse alimento mais neutro por não ter sido oferecido da forma correta. Outro exemplo, os adultos limitam o consumo de refrigerante, mas se a criança ver o produto aberto na geladeira ou mesmo os pais consumindo fora do momento, elas vão questionar o porque eles também não podem. Não lute contra o óbvio. Não engane seu filho obrigando eles a comerem ou não algo que nem você tem hábito.

E nessa grande jornada, sermos verdadeiros e conscientes de que somos aprendizes nos deixa livres para seguirmos crescendo, melhorando como pais, como mães, como pessoas. Ajustando, conhecendo, mudando, escolhendo por qual estrada queremos seguir.

Com as crianças não é diferente. Bom mesmo é ter um bom guia para confiar e seguir, e nada melhor que os pais.

Fernanda Godoy Farto

As crianças desenvolvem o hábito alimentar nos primeiros anos de vida e assim seguirão. Tudo que for estimulado nessa fase é bem aceito. Estudos mostram que o gosto das crianças por doces, salgadinhos e refrigerantes é influenciado por aquilo que veem os pais comerem. Porém, se for feito o contrário, os filhos irão agir de forma diferenciada.

Se os pais preferem frutas e verduras, a escolha das crianças será mais saudável. Incentivar o consumo de novos alimentos é muito importante para que a criança não perca o gosto por coisas diferenciadas. Do momento que passa do desmame e começa a receber a alimentação da família, as crianças já vão se acostumando com o sabor do tempero e com as opções servidas. O novo costuma ser rejeitado e o que é consumido com mais frequência é mais aceito, (você gostou de comida japonesa desde a primeira vez? Entende?) por isso vale insistir em novos alimentos. A mãe desde a gestação se prepara para amamentação, porém já quando começa nos primeiros meses de introdução alimentar acha muito trabalhoso e desvia a

Acredito que nos conscientizarmos de que o exemplo vivo acontece, é algo muito importante.

Normalmente cuidando dos nossos filhos, cuidamos de nós também. Ao estarmos conscientes de que valores nós queremos passar, percebemos quais deles queremos cultivar na vida como um todo. É essa relação viva que nos mantém ativados e ligados aos valores que estão em nosso dia a dia, sendo naturalmente passados às crianças.

Com esse tema convido vocês, pais, para seguirmos melhorando como pessoas, como pais, como indivíduos. Quando nos ligamos na questão da saúde, nos bons hábitos, naturalmente nossos filhos conhecem essa realidade e entram em contato com ela. Mais cedo ou mais tarde esse passa a ser seu caminho natural. Quando tratamos bem as pessoas próximas, conhecidas e desconhecidas é assim que nossos filhos recebem também a importante informação de que é assim que as pessoas devem ser tratadas.

fernanda_godoy@terra.com.br @nutrifernandagodoyfarto Nutricionista

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Habilidades cognitivas para o futuro: uma nova forma de pensar O mundo atual requer cada vez mais de nossa capacidade, de um melhor pensar para um melhor agir. Complexidade social, necessidade de tomada de decisão com múltiplas fontes de informação, compreensão de contextos e problemas que mudam a cada dia, exigem velocidade de raciocínio cada vez maior na resolução de problemas.

Hoje a inovação e a produtividade são fatores chave para uma organização. Podemos dizer que inovação é a capacidade que todo mundo tem de inventar ou reinventar algo para, assim, solucionar um grande ou pequeno problema.

A metodologia é transformadora e tem como intuito desenvolver habilidades cognitivas fundamentais para o aprendizado, como atenção, concentração e agilidade de raciocínio. O material didático é lúdico e possibilita alto grau de interação, as apostilas com desafios, os jogos educativos e as dinâmicas são como brincadeiras que envolvem facilmente as crianças nas atividades propostas. Com a mediação de nossos educadores capacitados, as crianças são estimuladas de forma adequada e reencontram o prazer de aprender.

“A Heloísa, ao entrar no SUPERA, percebemos uma afinidade maior com os números. Ela começou destacar-se na matemática, jogos e principalmente na sua autonomia.

E, com isso, aumentando sua autoestima.

O Supera proporciona para Heloísa muitas habilidades para o dia a dia, como nos estudos se destacando nas matérias exatas, jogos e tantas outras coisas.” - Iria Rigoni

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Dicas para melhorar o desempenho do seu filho nas aulas on-line Com ajuda da empresária Ivana Stecca Wandenkolk, especialista em ginástica para o cérebro e diretora da maior unidade SUPERA – Ginástica para o cérebro do Brasil, em Santos (SP), o Método SUPERA preparou 10 dicas para você melhorar sua performance também no digital, confira: Seu cérebro pode chegar mais longe, mesmo no digital O mais importante é entender que todos nós conseguimos aprender, em maior ou menor grau. Se existe uma dificuldade com recursos digitais, procure identificar o que você não consegue aprender.

O aprendizado exige uma série de estratégias que são construídas pelo próprio aprendiz e outras que podem ser construídas com auxílio.

Seja uma agenda, um planner ou uma folha de sulfite. Estamos falando aqui de disciplina. Planeje seus estudos, relacionando e ordenando o que é necessário – Livros, cadernos, sites, apontamentos, apostilas, tempo necessário.

Mantenha uma atitude positiva Nosso cérebro aprende e se modifica com cada uma de nossas experiências. As tentativas e erros durante este processo de aprendizagem, também vão facilitar a sua vida mais para frente.

Quanto mais tentativas e erros, em um processo de aprendizagem, mais fácil o conteúdo será assimilado ao longo do tempo. Errar e acertar fazem parte do processo.

Atenção aos pequenos detalhes É importante recorrer às suas anotações, títulos assinalados e até materiais pedagógicos. Ao longo do processo procure fazer infográficos, ler em voz alta, fazer resumos e organizar ideias em categorias. Para acionar as ideias, use recursos como palavras-chave, imagens, relacionar o que precisa aprender com o que já sabe e mapas mentais.

@superabento Av. Osvaldo Aranha, 939 54 3702.3374 | 99926.7229

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Vida - Despertar da Consciência

A imposição do sapato vermelho

“Eu calço é 37, meu pai me dá 36. Dói, mas no dia seguinte, aperto meu pé outra vez”.

Raiane Paula Fraga

raiane.paulafraga@gmail.com @terapeuta.raianepaulafraga Terapeuta

que sapatos apertados que machucam, levando a conformação de que a vida é esse estado, horas de apatia, horas de infelicidade, horas de insatisfação, e raros momentos de alegria.

Vivenciamos a era dos suicídios em massa através de nossas janelas, julgado a falta de coragem daqueles que escolhem a morte como uma forma de se libertar da dor, tamanho a prisão imposta sobre o que deveria ser a liberdade do outro. Uma alienação que vem do social, mas que se gera de forma monstruosa e um tanto quanto grave no campo fraterno, que deixa de ser uma zona de segurança, tornando-se uma zona de guerra.

Aprender através da dor e não do amor tem sido um muro de conformação ao qual nos escoramos, sem perceber as lapidações traumáticas que geram de mais problemas que não precisariam existir caso o conceito de vida fosse o oposto ao qual levamos e aceitamos.

Calçamos sapatos tão apertados que nos machucaram não apenas durante o seu uso, mas que ainda nos machucam no hoje. Entre cicatrizes e deformidades nessa lapidação imposta à vida que eu deveria ter, ainda somos prisioneiros dos sapatos que agora acreditamos escolher, e nessa falsa escolha e na prova da conformação e na aceitação do sofrimento, passamos a impor sapatos apertados aos outros, num efeito dominó contínuo que ainda nos persegue.

Aceitar as nossas vivências e os dias dolorosos de sapatos apertados ainda é e sempre será a melhor escolha, retraduzindo o que nos foi entregue, lapidando à nossa maneira, e guardando o aprendizado daquilo que não pode mudar. Mas, insistir em passar em diante o mesmo movimento imposto a ti nada tem a ver com impor sapatos diferentes. A questão nesse grande jogo da vida está na IMPOSIÇÃO que você pratica, sendo necessário entender de uma vez por todas a quebra dessas correntes doentias de domínio sobre a vida que NÃO É MINHA e nos horizontes que NÃO SÃO MEUS, porque por melhor que sejam as intenções que possam acompanhar o sapatos que agora você impõem, assim como a ti foi imposto, a dor do outro será igual ou maior que a sua quando o sapato não servir e ele ter de apertar os dedos para caber nessa realidade que não o apetece.

Um indicativo ao pais, na nítida trajetória emocional de sapatos apertados que eu assisto diariamente sentados à minha frente, é que impor, de

forma berrante ou disfarçada, pode ser qualquer coisa, menos amor.

Alienação parental é uma violência tão ou mais abusiva que a violência física. Trata-se não apenas da abdicação do outro diante dos seus caminhos e de suas vivências, mas de dor de alma, de sofrimento constante, porque eu aposto que você sabe que usar um sapato apertado machuca o pé, e que na constância e na insistência pode gerar tamanho desespero que beira o ser a própria loucura.

Ilustração Benedetto Cristofani

A frase acima, citação inicial da música “Sapato 36”, de Raul Seixas, carrega consigo uma crítica social tão certeira quanto o alvo que ela acerta.

Derivada ao efeito dominó da infelicidade e a insatisfação humana que calça “sapatos apertados” para caber em planos que não são os seus e que nada parece aprender quando impulsiona adiante essa mesma teoria de sofrimento a suas próximas gerações.

Talvez esse texto, caro leitor, seja exatamente tudo o que você, e seus dedos esmagados pelos sapatos menores que lhe foram obrigados a calçar, precise compreender. Lembrando, é claro, que o que você precisa nem sempre será o que você quer, mas é provável que essa mensagem já tenha sido aceita e calçada por você, por que afinal, como estão os seus pés?

Costumo dizer que a alienação está para o povo assim como está a consciência. Estradas completamente opostas, levando a vidas completamente opostas, ditadas como certas e erradas, nos fazendo esquecer que a estrada que hoje parece segura e clara, em algum momento foi a decisão inicial de alguém que estava em dúvida, e que impulsionou toda uma sociedade a acreditar que seria esse então o caminho certo, tornado o caminho oposto deliberadamente errado.

Em atendimentos em sala, desde o início de minha profissão como terapeuta, assisto diariamente pacientes entrarem através de portas de sofrimento que parecem esmagar suas almas.

Estados de dor e perturbação que acompanham crianças, adolescentes, adultos e idosos, e que independente das experiências tão opostas, trazem consigo um mesmo núcleo perceptível, que nada mais é do

“Por que cargas d’águas você acha que tem o direito?

De afogar tudo aquilo que eu sinto em meu peito Você só vai ter o respeito que quer na realidade No dia em que você souber respeitar a minha vontade”.

Direcione, faça torcida, se mostre interessado e verdadeiramente se interesse por essa parte que não é tua, mas escolheu viver com você.

Lembre-se: os teus calos e tuas cicatrizes devem ser um alerta do que não precisa ser. Cada qual é um próprio universo em particular, intocado pelo externo, compreendido apenas pelo que ali habita. Afinal de contas, como seria a sua vida, por mais grato que você seja a ela, se não tivesse que calçar sapatos apertados? Permita que outra possa saber!

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Responsável Técnico: Caroline Frare – CRBM 51642 8 Jornal Design

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Exclusivo vida

Criar sorrisos é fazer sorrir por Bruna Portela

A transformação do sorriso é o grande objetivo ao aplicar a técnica de lentes de contato e facetas. Os dentes precisam estar em harmonia com o rosto, a beleza da face como um todo é altamente valorizada, afinal o sorriso é a primeira apresentação.

Dentes pequenos, desalinhados, com bordas irregulares, entre outras alterações de formato podem mudar para melhor, mas, pra isso, precisa ter a simetria estética correta, analisando tamanho, modelo e cor.

“Eu tinha um problema sério nos dentes, eles quebravam a todo momento, comendo, dormindo e até falando. Passei por mais de sete dentistas e nenhum conseguia achar uma solução, eu fazia resina e no dia seguinte já quebrava novamente. Cheguei a andar com Super Bonder na bolsa quando saía. Era constrangedor! Um dia consultei com a Dra Bruna e ela falou sobre as lentes, explicou que solucionariam o problema e também deixariam os dentes mais alinhados e brancos, melhorando a estética do meu rosto. Realmente meu problema foi solucionado, meus dentes são lindos, minha autoestima aumentou. Meu sorriso é a parte mais bonita do meu rosto.” - Luana Dallé “Se eu puder traduzir minha experiência com a Oral Unic em uma frase será: transformação de vida!

Foto Nati Machado Fotografia

A forma como eram os meus dentes antes do procedimento, afetava minha autoestima. Eu não gostava de sorrir em fotos e não me sentia bem comigo mesma na frente do espelho. A importância do procedimento, da Bruna e do Guilherme na minha vida se dá ao fato de ter sido um divisor de águas, transformando a relação comigo mesma e tendo mais autoconfiança. A prova disso foi a abertura de várias oportunidades de trabalhar como modelo fotográfica.

Sinto uma gratidão enorme pela Oral Unic, o trabalho deles é magnífico!” Silvia Cardozo

Fotos Arquivo Pessoal

“Eu sempre busco experiências diferenciadas e por isso escolhi a Oral Unic.

Primeiro por que eles são referência em odontologia e segundo por que a Dra Bruna cria sorrisos naturais e é extremamente dedicada, perfeccionista e talentosa. Eu buscava aprimorar meu sorriso com naturalidade e ela foi extremamente prudente as minhas exigências.

Trabalhamos com tempo e cuidado. Tudo foi estudado, me deixando tranquila e segura em cada consulta. Quem cria sorrisos faz sorrir!” - Rafaela Deluchi

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“Minha expediência com a Oral foi única, não existem maneiras de colocar tanta emoção em palavras! Foi intenso! Um período cheio de expectativas, medos e entrega. Entreguei parte da Cris nas mãos da Dra Bruna por que a competência dela vai além de simplesmente transformar sorrisos! E a equipe toda acaba fazendo parte da vida dos pacientes!

As lentes de contato eram um sonho antigo porque nunca aceitei meu sorriso irregular. Sempre busco melhorar em todos os quesitos e sorrir com prazer e confiança era algo que faltava pra me completar!” – Cristiane Antunes

“Há muito tempo que me sentia desconfortável com meu sorriso, pois percebia que meus dentes não tinham a cor e o brilho que verdadeiramente mereciam e as pessoas ao meu redor notavam que eu evitava mostrar meu sorriso verdadeiro. A colocação das lentes de contato na Oral Unic foi muito importante e por isso escolhi a melhor profissional, a Dra Bruna, que não mediu esforços pra me receber inúmeras vezes até que tudo ficasse perfeito, exatamente do jeito que eu queria. Há muitos anos esse era um dos sonhos que eu tinha “transformar meu sorriso” e hoje me sinto outra mulher!

Um sorriso lindo nos devolve a autoestima, a vontade de sorrir, a dignidade de nos sentirmos completas. Nosso sorriso é nosso cartão postal para muitas oportunidades, pois merecemos ser felizes sempre.” - Ariele Gabriel Spolaor

“Minha experiência com a Oral Unic foi ótima, em todos os aspectos!

Sem dúvida, é uma experiência única, dada a individualidade e qualificação de todo o atendimento prestado. Entendo que o sorriso é nosso “cartão de visitas”, e poder realizar esse procedimento, dada a excelência do resultado, só contribuiu para o fortalecimento da minha autoestima e da minha imagem.” - Suélen Patrícia dos Santos

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Tricologia:

entenda a especialidade médica que trata o couro cabeludo

Fotos Divulgação

A medicina evoluiu muito nos últimos anos quando o assunto é cabelo.

Já contamos com técnicas avançadas e profissionais altamente qualificados. Um dos estudos realizados pela Dermatologista Daniele Maltez é sobre a Tricologia, uma área que atua nas doenças do couro cabeludo.

Muitas doenças ocasionam a queda de cabelo, quedas momentâneas dos fios ou até mesmo calvície e finalizando com quadros autoimunes como Alopecia Areata, segundo a médica. “Todos esses distúrbios precisam ser analisados por um dermatologista experiente para ser feito o devido diagnóstico, seguido por tratamento adequado para cada caso”, explica Daniele.

Para o diagnóstico e tratamento correto, é necessário uma consulta minuciosa e exames específicos. “Na minha prática clínica, o paciente com queixa capilar tem um atendimento totalmente diferenciado. É uma consulta extensa e com muitos detalhes, associado a exames como a Tricoscopia, que auxilia tanto no diagnóstico, como no acompanhamento do tratamento. Somente após toda essa avaliação que iremos conversar sobre as possibilidades terapêuticas. Não existe uma fórmula de bolo que atenda a todos os pacientes, cada caso terá as suas particularidades e isso é peça fundamental na escolha do que será feito”, relata a profissional. A durabilidade do tratamento dependerá da doença diagnosticada. É importante salientar que a autoestima e a qualidade de vida de pacientes com doenças do cabelo melhoram após opções de tratamentos eficazes e isso está diretamente relacionado a saúde física e mental. “A tricologia sempre foi uma área que me encantou. Nos últimos anos, tivemos um avanço em tratamentos graças a diversos grupos tanto no Brasil quanto nos EUA e Europa que se aprofundam na área. E durante esse período fiz

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cursos, participando de congressos específicos em Tricologia, assim como com subespecializações na área para estar cada vez mais capacitada a atender e identificar os problemas dos meus pacientes”, afirma Daniele.

Medicina tem avanço em tratamentos capilares A dermatologista explica que alguns casos precisam de mais atenção, como quando surgem falhas súbitas no couro cabeludo, por exemplo, devem ser avaliados o mais breve possível pelo dermatologista. “Atualmente, devido ao COVID-19, algumas pessoas após contaminação poderão apresentar uma queda expressiva semanas ou meses após os sintomas iniciais. Nesse caso, avaliação médica é imprescindível”, conta a médica.

Outros episódios, como perda importante da quantidade de cabelo antes dos 30 anos precisam ser avaliados. Mulheres pós menopausadas que perceberam sintomas como: a testa aumentou e está perdendo a sobrancelha, precisam ser atendidas por um médico experiente. “Nos últimos anos observamos o aumento no número de casos de

uma doença chamada Alopecia Fibrosante Frontal, onde, geralmente mulheres, perdem sobrancelhas e/ou cílios e também parte do fios da região frontal, por isso a testa fica maior. O Rio grande do sul tem muitos casos, mas muitas pessoas nem sabem que tem essa doença”, avalia Daniele.

Já nos casos como calvícies, o tratamento poderá ser feito tanto com medicamentos tópicos e/ou orais associados a procedimentos como Microinfusão de Medicamentos na Pele (MMP), um dos tratamentos mais procurados para o caso e até mesmo tecnologias como os lasers. A medicina tem avançado em opções de tratamentos nessa doença que tanto aflige homens e mulheres.

O benefício em tratamento das doenças mais agudas está em impedir a sua evolução para quadros mais graves. Enquanto nas doenças crônicas é impedir o avanço e até possível perda definitiva dos fios de cabelo sem possibilidade de nascimentos de novos fios.

Se você se identificou com algum desses problemas, agende uma avaliação com seu Dermatologista e evite tratamentos caseiros sem uma avaliação precisa. A maioria dessas doenças são genéticas e algumas hereditárias e precisam de apoio médico especializado para melhora do quadro. Quanto antes houver avaliação, maior a chance de resposta positiva.

vida

ansiedade

Fotos Divulgação

Como controlar a

A paixão do brasileiro por doces também acaba sendo associada aos altos índices de doenças como depressão e ansiedade. Estudos relacionam a satisfação no consumo de chocolate com os níveis de ansiedade, como forma de recompensa e sensação de bem-estar.

O chocolate é capaz de ativar alguns centros de recompensa do nosso sistema nervoso central e também contém algumas substâncias que são precursoras da dopamina e da serotonina, que são relacionados à diminuição dos níveis de ansiedade. Ansiedade, estresse, nervosismo e agitação são alguns dos fatores que podem interferir e acabar contribuindo para o aumento e procura por

em datas comemorativas?

Sugestão de receita: Petit Gateau Ingredientes: 100 gramas de chocolate 70% cacau e zero açúcar; 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga; 1 colher de sopa rasa de xilitol 1 ovo; Essência de baunilha; 1 Colher de sopa rasa de farinha de aveia.

doces. E toda essa vontade tende a aumentar na Páscoa e em outras datas comemorativas.

Precisamos ficar atentos ao consumo exagerado de alimentos ricos em açúcares, pois no momento parece ser a salvação, mas na verdade a sensação prazerosa de comer uma barra de chocolate dura pouco tempo. O que está causando a ansiedade muitas vezes não ganha a nossa atenção, o que gera um ciclo vicioso entre o comer, a culpa e a sensação de necessidade de prazer. Além disso, o consumo exagerado de açúcar e gorduras presentes nesses alimentos, podem render alguns quilos a mais e favorecer o surgimento de problemas como obesidade, hipertensão e diabetes.

Sabendo disso, você não precisa fugir de todas as tentações, mas ter opções que sejam adequadas, tanto para agradar o paladar, quanto para proporcionar nutrientes, sem se preocupar com o aumento do peso. Escolha chocolates com alto teor de cacau (o teor deve ser mais de 70%) para aumentar a serotonina e, consequentemente, a sensação de bem-estar no organismo. Também se atente à adição de açúcares, prefira chocolates feitos com adoçantes, de preferência xilitol, estevia ou eritritol. Opte por comer o doce após uma refeição rica em proteínas e fibras, podendo ser associado a frutas, e não esqueça de manter o consumo de água adequado.

Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 220°C. Derreta o chocolate com a manteiga ou óleo de coco. Acrescente o adoçante, o ovo e a essência de baunilha. Finalize com a farinha de aveia e mexa bem. Coloque a massa em um recipiente tipo ramequim untado.

Coloque para assar no forno até formar a casquinha por fora, mas que esteja ainda mole por dentro (6 a 10 minutos).

OBS: O tempo para assar pode variar de acordo com a potência do forno.

Dica: Se você é intolerante ao glúten, substitua por farinha de amêndoas.

Desfrute de momentos comemorativos ao lado de sua família sem deixar de cuidar de você!

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Uma mensagem da Magrass para todas as mulheres do Brasil: coloque-se em primeiro lugar. Não se compare aos outros, trace suas próprias metas, crie novas expectativas e encontre uma nova forma de ser feliz e saudável, por você mesma!

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Rua Treze de Maio, 675 - São Bento Jornal Design 11

Divina Terra, o lugar ideal para uma vida saudável “A Divina Terra preza pela qualidade e pelo bom atendimento. Fazemos questão de que todos os clientes se sintam acolhidos e saiam da loja se sentindo melhores do que estavam ao entrar.”

Foto Jornal Design

Richeli Bellé.

A Divina Terra - Healthy Market tem como proposta o equilíbrio saudável entre corpo, mente e espírito, sendo o alimento a fonte de energia que move o todo. Por isso, a marca oferece uma ampla seleção de produtos naturais para agradar a todos os públicos - desde os que possuem intolerâncias a certos alimentos até aqueles que buscam ingredientes diferenciados para uma refeição especial.

A loja é conduzida pelas sócias Richeli Bellé e Cristiane Zaar desde 2020, ambas com o propósito de inovar a cada ano.

Com a ideia de uma experiência completa na visita do cliente dentro da loja, a diferenciação dos produtos está nas possibilidades de alimentar-se com nutrição sem abrir mão de sabores incríveis.

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A Divina Terra possui o próprio moinho de café, que proporciona um café fresquinho, moído na hora;

Mas a visão da marca vai além, apresentando um mercado saudável, completo, com possibilidade de encontrar tudo que precisa, desde arroz integral, feijão orgânico e temperos para suas refeições, até uma ampla linha variada a granel, suplementos, linhas sem glúten, sem lactose, integrais, veganos, orgânicos, diet e gourmet, cuidadosamente selecionados para quem busca qualidade de vida.

“Entre os aspectos que nos destacam no ramo, temos a estação de kombucha - bebida que fortalece o sistema imunológico e contribui para o emagrecimento; o nosso próprio moinho de café, que proporciona um café fresquinho, moído na hora; e a nossa máquina de pasta de nuts, todo o dia com um sabor diferente, feita com carinho na hora em que o cliente vai à loja”, conta Cristiane Zaar.

Estação de kombucha - bebida que fortalece o sistema imunológico e contribui para o emagrecimento;

Rua Barão do Rio Branco, 440, no Centro | BG 54 9104.8355 | 3075.1532 @divinaterra_bento

vida

Estúdio Hot Yoga Sri Yantra conta com novas práticas

Foto Emerson Ribeiro

Como a Yoga pode auxiliar na sua rotina? Muitas pessoas se questionam se a prática também é uma atividade física e a resposta é simples – sim! A Yoga auxilia no campo emocional e físico, e conforme a prática escolhida, aumenta a força, o equilíbrio e a resistência do corpo. Pensando em todos os benefícios que as posturas (ásanas) e exercícios respiratórios (pranayamas) podem trazer, o Hot Yoga Sri Yantra apresenta as novas práticas que serão encontradas no estúdio a partir de abril.

A Veda Yoga é uma das novidades, que trabalha a parte mental, ofere-

A Hatha Yoga traz uma consciência mais introspectiva, um olhar para dentro sem julgamento, respeitando os limites de cada um e sem comparações. Essa prática será ministrada por Jordane Ferrari.

“Ao permanecermos em cada postura por um período de tempo, ouvindo o corpo, damos oportunidade dele se acalmar, de acalmar a mente e aproveitar os benefícios da prática. Além disso, a respiração é uma parte fundamental, uma peça chave durante toda a prática trazendo mais conexão, foco e equilíbrio pra dentro de si”, conta.

Os benefícios da Hatha Yoga são inúmeros, trabalhando simultane-

vida

amente em componentes físicos, emocionais, mentais e espirituais.

“As posturas relaxam, alongam e fortalecem os músculos do corpo; mantendo a coluna e as articulações estáveis. As pressões exercidas pelas posturas sobre os órgãos internos e glândulas do corpo são equilibrados, produzindo um efeito terapêutico benéfico e mantendo o corpo em perfeita saúde”, relata Jordane.

Outra observação sobre a prática é que as ásanas devem ser estáveis e confortáveis para quem está fazendo, sem forçar o corpo, aplicando também o preceito da não-violência (ahimsa) contra nós mesmos.

de bem-estar inunda todas as células com a Veda Yoga”, relata.

“Estive quatro vezes na Índia e tenho formações em Yoga. A Veda Yoga foi um marco na minha existência, sem dúvida uma transformação em todos os sentidos. Nesse momento quero compartilhar na prática esses benefícios, e como veículo oferecer uma compreensão mais clara de si mesmo.”

Caroline Dalcin

E claro, a Hot Yoga, que é a especialidade do estúdio, conduzido pela Lucilene Benites, proprietária e Instrutora. Essa pratica é a combinação perfeita de uma aula de Yoga e uma sauna seca. “Na hot yoga, as saudações ao sol - Suryas Namaskar - são substituídas pela sala aquecida. No que isso ajuda? Essa vertente atinge um público mais vasto, como pessoas com problemas crônicos, com lesões ou mais idade e, por isso, possuem menos mobilidade articular. Os sistemas digestivo e respiratório, assim como o endócrino, linfático e de eliminação começarão a trabalhar de forma mais harmoniosa. Seu apetite deve se normalizar com o tempo e seus desejos por comidas que fazem mal à saúde tendem a diminuir. Tudo acontece naturalmente”, explica Lu.

Foto Emerson Ribeiro

“Hatha yoga é muito terapêutico e recomendado para quem tem estados de ansiedade, estresse, insônia, depressão, perda ou diminuição da força física, fraqueza, rigidez articular e mental, ataques de pânico entre outros. É um momento que pode e deve ser seu, de autocuidado, olhando para você mesmo.”

Jordane Ferrari

cendo ferramentas do yoga para serem utilizadas no dia a dia. Essa prática será conduzida por Caroline Dalcin, que há 11 anos vive o Yoga.

“Na Veda serão abordados os conceitos do Yoga não dual com leituras, vamos aprender mantras, pranayamas (técnicas de respiração), técnicas de concentração, meditação e as posturas tem como foco a purificação (kriya Yoga)”, explica a profissional.

Todas essas técnicas auxiliam no controle do estresse e da ansiedade, sintomas muito presentes no mundo atual. “O praticante sente mais disposição e a sensação

“Você equilibra e fortalece todos os sistemas internos do seu corpo, se conectando também às suas emoções. Sua mente ganha um descanso e você aprende a viver o momento presente, não pensando em mais nada, o que é altamente relaxante.”

Lucilene Benites

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casa

Apartamento decorado em tons de cinza proporciona sobriedade e amplitude

Fotos Pizzi Fotografia de ARQ

O espaço é bem confortável, com estofados que são um verdadeiro convite para uma tarde preguiçosa.

A lareira à pellet é uma ótima opção para quem mora em apartamento, pois a armazenagem desse combustível não demanda de muito espaço e quase não faz sujeira e, além do mais fica em frente ao sofá, sendo refletida através do espelho superior ao estofado fazendo com que quem esteja na bancada da cozinha consiga assistir a tela mesmo de costas.

Todo o apartamento foi projetado para permitir uma conversação entre os ambientes, ao mesmo tempo que oportunizasse funcionalidade e aconchego. O revestimento de painéis de MDF na cor cinza chumbo é o ponto alto do apartamento, ele proporciona requinte e também traz sensação de amplitude.

As cores dos ambientes também auxiliam na frieza ou acolhimento.

Revestir as paredes é, também, uma opção de aquecimento interno, visualmente deixa os espaços mais aconchegantes, acolhedores e “quentes”.

Neste layout optamos pelo cinza, por ser uma cor fria, porém, quando casada com elementos quentes, ela se torna uma grande aliada. A madeira, a vegetação e o couro, como complementado no projeto, são ótimas combinações.

Se você gosta de tons cinza chumbo, vai amar esse projeto! A sobriedade e amplitude foram os pontos que nortearam o processo criativo para elaboração do projeto de arquitetura de um apartamento que refletisse a personalidade do morador, um jovem solteiro, empreendedor e apaixonado por música. A ideia foi deixar o imóvel completamente personalizado.

O pedido do cliente era para um conceito contemporâneo e, ao mesmo tempo, minimalista, com design urbano, mas sem perder a sensação de aconchego para relaxar quando es-

tiver em casa. A ideia de um ambiente único e maior é perfeita para facilitar a visão total dos ambientes e, partindo desse preceito, utilizamos da integração da área social, tendo a cozinha como coração do projeto, onde se contempla um pôr do sol fantástico.

Um ponto bastante importante é a posição do apartamento com suas amplas aberturas, permitindo que, no inverno frio e úmido da Serra Gaúcha, a entrada do sol ajude no equilíbrio da temperatura interna. Além dessa ajuda natural, o apartamento conta com aquecimento de lareira a pellet.

@villagiardinoitalinea 54 99158.7312

Cláudia Pinto | Arquiteta

Elementos como mantas, tapetes e tecidos são bem-vindos na decoração, por transmitirem uma ótima sensação de calor nas estações frias da Serra.

@lazza_revestimentos 54 3452.0770

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casa

C Ø P E N H A G U E 02 e 03 DORMS. SENDO 1 SUÍTE 84,51m² a 127,35m²

ACADEMIA - GANHE QUALIDADE DE VIDA! A prática de atividade física é, sem dúvida, essencial para aumentarmos nossa qualidade de vida. Inúmeros estudos demonstram como a prática frequente de atividade física evita doenças e melhora, até mesmo, nossa disposição para a realização de nossas atividades diárias, e o melhor: SEM SAIR DO COPENHAGUE! A academia do Copenhague Edifício, foi planejada com uma bela e ampla vista. Pensada no bemestar e praticidade de seus moradores.

COWORKING - GANHE TEMPO! A nova forma de trabalhar veio para ficar, e você não precisa sair do Copenhague.

A revolução que está alterando para sempre a forma de pequenas empresas, profissionais trabalhadores independentes e autônomos se relacionam entre si, com seus fornecedores e clientes.

O coworking do Copenhague Edifício foi projetado e planejado para suprir todas as suas necessidades profissionais, com o conforto do seu lar.

SALÃO DE FESTAS COM ESPAÇO KIDS - GANHE MOMENTOS INESQUECÍVEIS! Mais do que ter um espaço à disposição para fazer seus eventos, um condomínio com salão de festas é perfeito para quem gosta de privacidade.

Os benefícios se estendem desde o planejamento de suas comemorações até o dia da reunião com familiares e amigos, além da valorização do imóvel.

Atualmente, a praticidade e o conforto se fazem cada vez mais necessários, e muitas vezes, festas realizadas em salõ es externos exigem o dobro de trabalho para a organização.

E o melhor: o salão de festas do Copenhague conta com o espaço kids.

Perfeito para a diversão dos pequenos. No final das contas: todos se divertem!

RUA ALAGOAS, 326, BENTO GONÇALVES, RS

LA PA

Leia o código QR CODE e conheça mais do empreendimento.

EMPREENDIMENTOS

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Casa - Vida & Ambientes Organizados

Inverno, pra que te quero?

Área social de projeto residencial: Projeto Studio 218

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que as lareiras tradicionais, pois possuem a frente fechada, evitando também acidentes com fagulhas. Além de aquecer os ambientes, podem através de serpentinas levar água quente para calefatores em outros ambientes.

O sistema mais atual traz lareiras e fogões a pellets, que são uma fonte de energia renovável pertencente à classe da biomassa. Os pellets são um combustível sólido de granulado de resíduos de madeira prensado, proveniente de desperdícios de madeira.

Este combustível é ecologicamente correto e facilita a armazenagem evitando os transtornos que a lenha in natura produz.

Já as lareiras tradicionais (ou construída) tem um charme especial, pois permitem que seja possível o contato visual da queima do fogo de beleza indescritível. No entanto, atualmente, a mão de obra especializada para a construção destas é escassa. O rendimento térmico desta modalidade é mais baixo, necessitando de uma quantidade grande de lenha para produzir calor.

Seja qual for sua escolha, a lareira tem a magia de tornar o inverno agradável proporcionando calor, conforto e bons momentos com os nossos ao redor dela.

Margit Arnold Fensterseifer

Pra nós, que moramos na Serra Gaúcha, o inverno é uma estação muito aguardada: lindas paisagens, casacos pesados, vinho, sopa de capeletti.

Paralelo “ao glamour” do inverno, temos também a preocupação e a necessidade de aquecer a casa.

Enfim, como aquecer nosso lar de maneira rápida e eficaz? O mais recorrente nas casas do interior ainda são os fogões a lenha, que além de aquecer a residência, servem como apoio na cozinha.

Mas pra quem é mais chegado à praticidade, a melhor alternativa ainda são as lareiras, e as inovações nesse setor. Antigamente precisávamos construir pelo menos uma chaminé na casa ou apartamento para a saída da fumaça. Atualmente já existe no mercado opções de lareiras ecológicas que se adaptam super bem a apartamentos e residências que não possuem essa infraestrutura.

Estas lareiras possuem um recipiente apropriado para receber o álcool, e uma manta térmica que protege o móvel ao redor dela. O ideal é utilizar o álcool de cereal, que é puro (o mesmo é usado na farmacologia e em perfumaria) e, portanto, possui maior rendimento. É importante manter um pequeno fluxo de ar no ambiente durante sua utilização, pois também queima oxigênio. Esta opção de lareira permite que a mesma se adeque ao mobiliário de forma clean e minimalista.

Quando a residência possui chaminé ou possibilidade de instalar uma, é possível utilizar modelos mais eficientes que utilizam a queima de lenha como gerador de energia. As lareiras de alto rendimento, a partir de dutos que propulsionam ar quente podem aquecer até 5 ambientes na residência.

Nesse caso, a energia gerada com a queima da madeira produz uma quantidade de calor mais satisfatória

margitarnoldf@gmail.com Arquiteta e Urbanista casa

casa

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A Decorare é a união de talentos e propósito Toda grande história traz em seus bastidores recortes que nem todos tem a oportunidade de conhecer. A “Decorare Bento Gonçalves 2021” não só promete deixar sua marca na Serra Gaúcha como também apresenta grandes players da Arquitetura, Design e Paisagismo, que trazem na bagagem o que há de melhor no segmento. Cerca de 40 ambientes devem retratar aos visitantes a verdadeira imersão nas raízes culturais da cidade pelo olhar destes profissionais.

Fotos Ezequiele Panizzi

A mostra é idealizada e trazida à tona pelos sócios, Thiago Freitas e Daniela Possamai, que aliam a amizade duradoura à expertise de mercado, bem como potenciais somados que fazem com que a Decorare expanda horizontes, com projeto de realização em 2021 não só na Capital do Vinho, mas em 2022 em cidades como Concórdia, Joaçaba, Capão da Canoa, Itapema e Gramado. “Eu e o Thiago temos uma grande afinidade. Desde 2008 nós já observávamos todas os eventos relacionados ao segmento de arquitetura e design, como a Casa Cor em São Paulo por exemplo, mas somente agora, neste momento da vida, firmamos uma sociedade. A gente diverge sobre muitas coisas, não misturamos nossa amizade com trabalho.

Mas claro que, atuarmos juntos e sermos amigos é tudo que nos emociona”, conta Daniela.

A Decorare tem como principal foco a arquitetura, design e paisagismo. Contudo, outros eventos paralelos também movimentam os dias de evento em Bento Gonçalves, como gastronomia, dança, música, arte, Decorare Fashion e Decorare in Concert.

Para os sócios, a mostra é a materialização de um propósito de vida. “Queremos ser referência quando o assunto são eventos nos segmentos que a mostra abriga. Cada Decorare é extremamente trabalhosa, mas o resultado é muito maravilhoso. Somos apaixonados por todo o processo que envolve um evento dessa magnitude”, conta Freitas. Ele acrescenta o slogan “Uma experiência de vida”, pois, segundo ele, a cada mostra tudo recomeça do zero e a cada dia é um novo aprendizado.

Além dos profissionais, a Decorare também conta com patrocinadores renomados como MPA Incorporadora, Artelana, Pró MARMO, Bento Gesso, Grupo DCA, Ala Corretores e seguros, Giardini Floricultura, STV Segurança, Ortobras, HPool Hidro-Design, Pró Cor Tintas, Dema Revestimentos e Acabamentos, Família Geisse, Volkswagen Auto Tradição e Via Sul Internet.

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A Decorare possui 23 anos de história na região oeste catarinense. Em Bento Gonçalves a mostra firmou parceria com a Secretaria Municipal de Turismo, por meio do secretário Rodrigo Parisotto.

Ao todo, 30 profissionais de arquitetura, design e paisagismo fazem parte do evento, com mais de 400 fornecedores. Nesta edição 2021, será feita uma releitura do passado através de pequenos elementos como o basalto que é uma pedra muito rica na região, bastante empregada pelos antepassados e será usada em alguns ambientes da feira. A mostra também contará com Dressa que é um artesanato trançado, feito manualmente de palha de trigo, também confeccionado por antepassados. Esses elementos engrandecem a cultura da cidade.

Além de todos os atrativos, fomentar a economia local também é uma prioridade, uma vez que todos os fornecedores e profissionais são locais, para tanto a Decorare também conta com a curadoria da artista plástica Zila Nodari. A mostra terá um espaço reservado para obras de artistas que expõem na galeria da profissional, com o objetivo de aproximar a arte do público.

casa

Um lugar de carinho e conforto Quando fomos convidadas a elaborar a reforma deste elegante hall, a proposta inicial era inserir elementos que trouxessem aconchego e convidassem intuitivamente os moradores a permanecerem no local. Assim, aplicamos elementos que remetem a uma sala de estar das nossas casas, o que torna o espaço, para além de simplesmente um local de passagem, um lugar de carinho e conforto.

Hall por Daniela Possamai Jovana Fachinelli Arquiteta

Execução Acontemporânea Ambientes

Fotos Acontemporânea Ambientes

A permanência do revestimento do piso era o único desejo dos moradores e, por se tratar, de um projeto com pé direito duplo, tornou-se premente adequar o olho humano à altura de modo a criar uma amplitude ainda maior. Foi aplicada uma iluminação decorativa e painéis

amadeirados ao contorno do mezanino para esconder a esquadria em alumínio já existente.

O destaque também ficou para a composição leve do aparador e luminárias pendentes contemplando e integrando o jardim externo à vidraça piso teto.

54 3451.5359 | @acontemporanaea.ambientes | trav. três de outubro, 22 | cidade alta / bento gonçalves casa

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Fotos Alexandre Ruaro

Conforto para descansar e receber

Para o frio característico da Serra Gaúcha nada melhor que uma lareira da PCL Lareiras.

A opção perfeita para aquecer e deixar seu ambiente ainda mais aconchegante.

Uma residência moderna e aconchegante. O layout dessa casa conta com elementos clássicos e contemporâneos que combinam perfeitamente com o estilo do cliente, que solicitou um projeto de arquitetura com muito conforto para descansar e receber amigos.

Mesmo com ambientes integrados, que proporcionam uma personalidade descontraída para a casa, existe uma boa definição dos ambientes em decoração e funcionalidade. Confira os detalhes incríveis desse projeto assinado pelas arquitetas Alexandra Nicolini e Lisiane Poletto da Studio Ale Nicolini Arquitetos.

O ambiente que reúne a família para momentos prazerosos conta com móveis clássicos e contemporâneos que se mesclam em tons de marrons, dourados e pratas. Neste ambiente de estar, o diferencial está na lareira canadense embutida em painel de mármore, que traz muito requinte. As amplas esquadrias trazem a luz natural através de persianas escolhidas pelo controle da luminosidade.

Outro detalhe interessante são os tapetes orientais que proporcionam harmonia com peças atuais. Neste espaço, a tela chinesa que retrata a vida urbana também merece destaque.

O encontro de vários elementos nobres foi o suficiente para deixar o lavabo charmoso e elegante. Em tons de verde e dourados, o papel de parede cobre o espaço criando um contraponto com o mármore escuro do piso, na composição um lustre, que recebe corte a laser em tecido que vaza a luz para o forro de gesso. Sem contar com o grande charme da bancada em marcenaria sob medida, com espelho que conta com detalhes em desenhos feitos através de cortes e lapidação.

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casa

A cozinha é onde as pessoas podem expressar o seu carinho ao preparar as refeições e ao mesmo tempo exige praticidade. O granito que reveste as superfícies e a marcenaria são elementos importantes que proporcionam exatamente isso.

As lâminas de madeira naturais, vidros coloridos e estruturas em alumínio também realçam o ambiente e comunicam-se entre si.

Em primeiro plano a mesa criada em madeira antiga de demolição recebe cadeiras importadas por lojista local. Objetos clássicos brancos se destacam sobre a madeira.

Para imprimir a personalidade única dos clientes, a Neuzi Decorações apresentou elementos modernos que deram charme aos ambientes.

O principal desafio era encaixar elementos que permitissem a leveza na integração entre os ambientes de jantar, estar e a web space. Ele foi complementado com bar e churrasqueira que formam o espaço para confraternizar com amigos. As mesa e cadeiras foram escolhidas em materiais diferenciados para combinar com o churrasco de domingo. A iluminação dá vida ao ambiente, ficando mais intensa, sem contar com a parte da mesa que é marcada por dois lustres em tecido marfim.

Já as persianas recebem tecidos que emolduram as esquadrias

nos dias em que o jantar se integra a varanda. Na sequência está a web space, proporcionando que a família fique reunida mesmo nos momentos de estudo e pesquisas.

E para compor este ambiente que tende a ser bastante utilizado pelos moradores, a bancada recebe iluminaçao especial em leds, uma ótima opção de funcionalidade no espaço. E o charme está no tabuão harmonizando com o mármore que reveste também as escadas.

Os móveis recebem laminas em madeira natural e frentes em vidro e alumínio.

Web space

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negócios

Cia do Sono: o melhor descanso começa por um

Foto Emerson Ribeiro

Além de colchões a marca também atua com travesseiros, tênis, roupas esportivas, suporte cervical, emplasto magnéticos. Toda linha de acessórios pode ser conferida no site www.ciadosono.com.br.

Neste período, seguindo todos os protocolos de segurança e higienização, a empresa criou o atendimento personalizado via . Esse serviço garante o atendimento sem precisar sair de casa.

Acordar se sentindo rejuvenescido e com entusiasmo para um novo dia é o desejo de qualquer um, não é mesmo? Em cinco anos de trajetória, comemorados em abril, o que move a Cia do Sono é o objetivo de mudar a qualidade do descanso das pessoas para melhor. Inovação, dedicação e respeito pelos clientes são os pilares que sustentam a marca, situada em uma das avenidas mais badaladas de Bento Gonçalves, a Planalto.

Para comemorar a data que configura as raízes e a sensação de total pertencimento e aceitação na região, serão oferecidas condições especiais para garantir aconchego em seu lar e claro, saúde e bem-estar na sua rotina. “Tivemos uma identificação imediata com as pessoas em Bento, os hábitos e costumes de quem valoriza o que é bom, a honestidade nas relações e a qualidade de vida”, relata Nattália Milan, proprietária da Cia do Sono.

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Ao chegar na loja, você será surpreendido com soluções personalizadas, consultoria completa do sono, além de orientações sobre aquisição de hábitos saudáveis que auxiliam na postura, refletindo imediatamente no alívio de dores e incômodos relacionados ao sono ruim. “Pensamos sempre no conforto e na satisfação dos usuários, todas as ações e os produtos da Cia Do Sono agregam qualidade, beleza, praticidade e tecnologias que tornam a vida mais saudável e produtiva”, explica.

O sono é um fator determinante na saúde das pessoas, na produtividade e na qualidade de vida.

Uma noite mal dormida, resultará em todo o andamento do dia posterior. “O sono perfeito revigora as energias para encarar a rotina, conserva a saúde física e mental, previne o envelhecimento, estimula o raciocínio e a memória, controla o apetite e reduz o estresse melhorando o humor”, conta Nattália.

“A nossa cama foi a melhor aquisição dentre todos os móveis da casa. No box há espaço para guardar lençóis e cobertores, liberando os demais armários.

E o colchão, além de confortável, nos proporciona excelentes noites de sono, permitindo recuperar as energias da correria do dia a dia!”

Gabriela Peruffo e Rafael Schenatto

negócios

bom colchão Cia do Sono é consolidada há mais de 30 anos no mercado patamar de case de sucesso e verdade. O compromisso da empresa com a tradição de promover uma vida longa, prazerosa e saudável para todos que buscam essa opção em colchões é primordial na companhia.

Foto Emerson Ribeiro

Reconhecida como uma marca inovadora no seguimento do sono e bem-estar, os seus 33 anos consolidados em lojas espalhadas pelo Brasil, faz com que Bento Gonçalves e a Cia Do Sono estejam também em um

Alcir Sbabbo, a diretora Nattália Milan e Douglas Grabalski, linha de frente na Cia do Sono Bento

Fotos Divulgação

“Sabemos que depois de um dia cansativo o que mais queremos é uma boa noite de sono, não é? Acordar bem, cheios de energia e prontos para mais um dia de trabalho era o que eu e meu marido desejávamos. Então no último ano, resolvemos fazer a troca da nossa cama antiga e apostar na tecnologia e qualidade dos colchões da Cia do Sono, assim como os travesseiros. Nós adoramos! O colchão é confortável e macio e o travesseiros parecem nos abraçar.

Impossível não dormir bem e repor as energias para o dia seguinte. Super indico os produtos deles, porque ter uma boa noite de sono não tem preço! Obrigada Nattália Milan pelo ótimo atendimento e pós-venda.”

Daiane Vieira Titton

Gostaríamos de agradecer pelo atendimento e pela delicadeza que você teve conosco para solucionar as nossas necessidade de ter um sono tranquilo e pleno. Visto que nossas formas de dormir são com posições e movimentos diferentes entre meu noivo e eu, a Cia do Sono soube adequar o melhor para nosso descanso e saúde! Proporcionando ótimas noites de tranquilidade!

Muito obrigada a toda a equipe da Cia do Sono.

Daiane Grasiela Gallina e Henrique Zíglio negócios

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Negócios - Orientar pessoas para transformar negócios

Investimentos e oportunidades na área da

Da teoria à prática E já que o assunto é saúde e negócios, é importante dizer que algumas das dores que você sente em seu corpo podem estar relacionadas com a sua atividade, a sua postura ou com a disposição dos equipamentos utilizados durante o seu trabalho.

Você fica muito tempo na mesma postura?

Cuidado!

Sentados, de pé, sobe e desce braços, carrega peso para um lado e para o outro. Uma coisa é certa, o nosso corpo precisa de movimento.

Ficar muitas horas na mesma posição pode gerar diversos desconfortos. Dores nas costas, pescoço, dor de cabeça, braços e pernas, tudo isso pode ser amenizado com pequenas pausas durante o seu dia. Por isso, convidamos a profissional de Educação Física, pós-graduada em ergonomia, com certificação em Low Pressure Fitness- LPF e em ginástica laboral, Lúcia Mara Pedroso, para compartilhar alguns exercícios que você pode praticar no ambiente de trabalho, em casa, ou em qualquer lugar, para aliviar a tensão na região cervical:

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1. Respire de forma consciente. De pé, com a mão dominante no peito e a outra no abdômen. Inspire pelo nariz e solte o ar pela boca. Ao inspirar, infle o peito e ao expirar, solte o ar fazendo o som de “A”, como se quisesse embaçar um vidro. Sinta o seu abdômen e não deixe-o estufar, mantenha a respiração apenas no tórax. Faça isso por 10 x e sinta o alívio na região do pescoço.

2. Entrelace os dedos e eleve os braços a cima da cabeça. Inspire pelo nariz crescendo os braços e expire forçando os ombros para baixo. Repita 6 x.

3. Com os braços atrás do corpo, entrelace os dedos, abra o peito, inspire profundo e expire subindo os braços. Se conseguir vire as palmas das mãos para fora. Repita 6 x.

banco de dados.

Com o aumento da expectativa de vida, o estímulo aos cuidados com a saúde e a qualidade de vida da população, associados à evolução tecnológica, cria-se um ambiente muito favorável a novos negócios. Problemas antigos se tornaram mais evidentes em função da pandemia e inovações que não eram priorizadas, estão sendo implementadas em tempo recorde.

Fotos Divulgação

so em consequência da pandemia, o setor privado apresenta um crescimento acima da média, atendendo o aumento da demanda por serviços de saúde, especialmente em decorrência do envelhecimento da população.

Através da utilização de aplicativos, plataformas e sistemas de informação, a forma como os serviços são prestados vem sendo transformada na área privada, principalmente em hospitais e clínicas, serviços de diagnóstico e entre fabricantes de medicamentos e produtos médico-hospitalares. Com base em três segmentos principais, de prevenção, diagnóstico e tratamento, diferentes modelos de negócios estão gerando impacto não só no formato, como também no custo ao usuário. Um exemplo é o Dr. Consulta, uma rede de clínicas médicas de baixo custo que expandiu de uma para 51 filiais em três anos, e a partir disso, dispõe de um conjunto de informações extraídas de mais de um milhão de pacientes em seu

Aline Agatti

É sabido que uma crise, ao mesmo tempo que traz inúmeros problemas socioeconômicos, também apresenta ótimas oportunidades de negócios. A necessidade de suprir demandas na área da saúde ficou ainda mais evidente com os impactos da pandemia, o que, aliado ao momento de transformação digital, fez aumentar os investimentos nas healthtechs, startups de inovação na área da saúde, criando novos produtos e serviços de prevenção, diagnóstico e tratamento.

Um exemplo conhecido é a telemedicina, que encontrava resistência por parte de órgãos reguladores e até mesmo dos usuários, e acabou sendo rapidamente implementada no último ano. Trata-se de uma ferramenta importante para enfrentar os desafios da área da saúde, facilitando o acesso a serviços médicos especializados, o que, dentre os inúmeros benefícios, melhora a qualidade de vida das pessoas.

Com o sistema público enfrentando um colap-

saúde

aline@organizativa.com.br @aline.agatti Consultora Empresarial

4. Coloque a mão direita na orelha esquerda, sobre a cabeça, deixe a mão esquerda ao lado do corpo. Inspire profundo e ao exalar puxe a cabeça para o lado direito empurrando a mão esquerda para baixo. Repita de 6 x e faça para o outro lado.

5. Relaxe os braços ao lado do corpo, movimente a cabeça de um lado para o outro, tentando tocar o queixo no peito. Mantenha a respiração profunda, inspire pelo nariz e solte pela boca. Repita por 6 x cada lado. Após faça toda rotação da cabeça da direita para a esquerda e da esquerda para a direita. Repita 6 x.

6. Relaxe os braços ao lado do corpo, inspire pelo nariz elevando os ombros e expire pela boca descendo rápido os ombros. Repita 6 x.

negócios

Negócios - As finanças na sua vida

ESSENCIAL!! ESSENCIAL??

Nunca se falou tanto no essencial, diria Antoine de Saint-Exupéry em sua celebre obra “O Pequeno Príncipe”: o Essencial é invisível aos olhos!

Ele está certo pois o essencial é a vida em suas cores mais invisíveis, é o ar que respiramos... ar que hoje falta para os que sofrem de Covid... essencial é o amor, o respeito, a dignidade e a saúde.

Não há como comprar o essencial, é preciso reconhecê-lo nos gestos das pessoas que oram pelas outras, nas pessoas que usam máscaras, naqueles que não fazem festas clandestinas e não se aglomeram, aqueles que respeitam os protocolos não só por amor próprio, mas por amor ao outro, e a família do outro.

Não há como aceitar que políticos ditem o que é essencial em suas mansões. Essencial é trabalhar, manter a dignidade do povo, permitir educação para todos, diminuir o medo, ter fé e acreditar em dias melhores... se as regras são seguidas, se os protocolos são respeitados podemos todos trabalhar e estar fortes para fortalecer aqueles que precisam de nós.

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O caos não é essencial ...

E não é só o governo que falha em avaliar o essencial. Falhamos nós como povo quando pensamos que não podemos abrir mão de um ano de festas, de reuniões, de abraços, de praia e barzinhos... só quem perdeu alguém, PRA SEMRE, hoje, sabe que um ano ou dois de cuidados é pouco tempo para uma eternidade sem alguém que se ama.

Escrevo sobre o essencial hoje, porque considero essencial nos debruçarmos sobre a questão do que realmente vale a pena, somos

imensamente pequenos diante da grandeza do que o mundo está vivendo e assim permaneceremos se não aproveitarmos esta oportunidade para mudar o que é essencial, que é despertar nossa humanidade, nosso cuidado com a natureza, com o planeta, respeitando as energias do universo.

Vejo inúmeras demonstrações de solidariedade acontecendo com a pandemia e é isso que tem que ficar disso tudo, o entendimento de que: Essencial é a emoção da vida vivida saudável e entre familiares!

Essencial é o cuidado com as regras, o cuidado com o outro, é termos empatia acima do egoísmo!

Cristina Bussolotto IaraIara Cristina Bussolotto

Essencial é o respeito com a saúde, sem a qual tudo mais é desnecessário!

Essencial é sermos otimistas!

Essencial é celebrar a vida com aqueles que amamos!

Todo meu carinho e até a próxima!! iara@viziaoptica.com.br Consultora de Varejo negócios

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Fotos Emerson Ribeiro

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Lavandário di Veneto: a vida em tons de lilás

Jacyara C. Flain Nardi, Mikaela Flain Nardi, Francesca Flain Nardi e Lorenza Flain Nardi

Em uma construção rústica do século passado, os tons de lilás contrastam com o verde da natureza aliado ao aroma inebriante da lavanda, que é puro charme! Com inspiração nas raízes culturais da Itália, a família Nardi apresenta para Serra Gaúcha um novo conceito gastronômico, batizado de Lavandário di Veneto, em Farroupilha.

A proposta é reunir a família em uma espécie de refúgio, repleto de contato com a natureza, onde o tempo pode ser mensurado pela alma. Em cada cantinho do local é possível sentir o resgate da tradição dos campos de lavanda da região do Veneto, vivenciando as propriedades naturais da planta e seus efeitos benéficos à saúde, auxiliando no bem-estar do corpo e da mente. “O espaço leva uma filosofia

de vida da nossa família, cultivada por gerações que significa manter a harmonia e integração, fortalecendo os vínculos e valorizando o momento presente”, conta a proprietária do espaço Jacyara Coronel Flain Nardi.

Aos poucos o projeto de um pequeno quiosque, idealizado durante a pandemia, tornou-se mais grandioso e foi tomado por um sentimento forte, despertando o desejo de oferecer uma experiência que faz tanto sentido para eles, quanto ao público. A gastronomia exclusiva, conta com uma ampla linha de cosméticos, produtos personalizados como geleia e cerveja de lavanda que coabitam com o espaço. Bistrô, tábuas para compartilhar, drinks temáticos e tradicionais também serão opções no cardápio.

A Lavanda, com um significado genuíno de lavar, renovar, relaxar.

Que assim seja esse espaço! @lavandariodiveneto RS 453, km 111 54. 98135.6111 26 Jornal Design

Um espaço de experiências únicas Já imaginou vivenciar a colheita, extração e produção artesanal de derivados da lavanda? No Lavandário isso será possível com uma programação mensal de atividades que proporcionam experiências com o universo da flor ao encontro de manifestações artísticas locais, com música ao vivo e muita energia para saraus e festivais, bem como recreações. Outros atrativos do espaço são os produtos elaborados com essência da lavanda, como óleos essenciais, cremes e pratos que levam o aroma e sabor da planta.

Além disso, também há aventuras diárias com abelhas e a produção do mel.

O futuro promete muitas outras atrações inéditas: para o segundo semestre, a expectativa é de iniciar

a programação de visitas guiadas ao campo de lavanda, área destinada ao cultivo local da lavandula dentata, que está em desenvolvimento próximo ao Giardino Bistrô.

O Lavandário di Veneto vai estar disponível às sextas-feiras, das 11h às 17h e nos sábados e domingos, das 11h às 19h, para atendimento ao público.

O cliente terá acesso a um menu diferenciado para seu almoço e celebração. Por ser um espaço multiuso, o empreendimento também estará disponível para a realização de eventos como aniversários, formaturas, casamentos, cursos e treinamentos.

O empreendimento fica localizado na RS 453, Km 111, Linha Alencastro. estilo

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Carros & Bebidas

Vista do Centro da cidade no dia 9 de maio de 1915. À esquerda o atual Palácio Municipal (Prefeitura)

Iniciou o Outono, nosso clima muda, nossas esperanças se renovam e junto a isso começamos a mexer nos guarda-roupas para iniciar o uso das peças mais pesadas. Essa estação abre as portas para novas paisagens e nos possibilita ver os mesmos locais com novas cores e prismas. Ela também nos faz lembrar do nosso bom e velho vinho, neste mês é dele que vamos falar e aqui peço licença a todos os estudiosos e conhecedores deste produto que é requintado, glamuroso e rústico ao mesmo tempo. Vamos descobrir com ele chegou até nossa cidade e região, qual foi a primeira variedade plantada, a classificação dos vinhos pela cor e também como harmonizar eles.

Em 1875 inicia a imigração italiana na Encosta Superior do Nordeste, originando as Colônias de Dona Isabel (hoje Bento Gonçalves), Conde D` Eu (hoje Garibaldi) e Nova Palmira (hoje Caxias do Sul).

A Colônia Dona Isabel (Bento Gonçalves), já era conhecida como Região da Cruzinha, devido a uma cruz rústica, cravada sobre a sepultura de um possível tropeiro ou traçador de lotes coloniais. Era época do escambo, da troca de mercadoria por mercadoria. A Colônia Dona Isabel sediava um pequeno comércio no qual os tropeiros faziam paradas para descanso.

O imigrante italiano recém chegado em 1875 ainda não tinha as mudas de videiras para iniciar o cultivo nas terras que foi desbravando, em substituição às florestas que foram derrubadas.

Foi somente ao descer a serra para São Sebastião do Caí e Montenegro para levar seus produtos e buscar suprimentos que tomou contato com as videiras, da variedade Isabel, que os agricultores alemães cultivavam há algum tempo para seu próprio consumo.

O plantio dos pequenos vinhedos de cada família era feito em terreno já cultivado ou logo após o desmatamento. A fertilidade do solo virgem, a umidade e o sol quente do verão da serra, aliados ao vigor natural da videira Isabel, faziam as plantas crescerem admiravelmente, com longos galhos e enormes folhas robustas.

Classificação pela cor: Tinto - É o vinho mais produzido no mundo. Sua cor vem dos pigmentos encontrados na casca das uvas escuras.

Branco O vinho branco poder ser preparado a partir de uvas brancas e também com a polpa dos quaisquer tipos de uva de casca escura. Apenas separa-se a parte sólida, o mosto, da casca onde está o pigmento escuro, durante o processo de fabricação. O vinho branco é o segundo mais popular no Brasil.

Rosé - O vinho rosé pode ser obtido com uvas escuras cujas cascas liberam pouco pigmento ou ainda com a mistura de tintos e brancos, resultando numa qualidade de tintos diferente. Não há como saber como foi feito a não ser que o produtor queira informar no rótulo. *Quer saber mais sobre nossa história e sobre o vinho, acesse o portal do nosso município, lá você irá encontrar muita coisa bacana e divertida!

A frutificação era abundante. O entusiasmo era muito grande e, seguramente, a videira foi o bálsamo e o reencontro do imigrante com a sua terra de origem. Uma nova e promissora cultura se apresentava para manter a alegria e coragem e refazer as energias dos desbravadores da região.

Colheita da uva

Harmonização

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Rosé É sempre uma boa alternativa, é um vinho super versátil. Dessa forma, quando tiver dúvidas do que servir, aposte em um rosé que dificilmente você vai errar.

O rosé possui pouca ou média presença de tanino e boa acidez, isso faz com que esse vinho combine com uma gama maior de comidas. Quanto mais escura for a cor do vinho, mais tanino ele apresenta, então aguenta pratos um pouco mais pesados. Os mais clarinhos são ótimos para acompanhar entradinhas leves e refrescantes, como ceviche de peixe branco, sashimi, salada agridoce e carpaccio de polvo.

Rosés mais ácidos são bons para limpar o paladar de pratos gordurosos e frituras.

Por exemplo: frango assado, arroz de forno com bacon, carne de panela e até feijoada.

Branco Com pratos mais leves é a melhor opção. Vinhos com pouca estrutura combinam com pratos sem peso, como frutos do mar salteados, shushi, saladas e legumes crus. Se o vinho escolhido for mais estruturado, ou tiver alguma passagem por barril, é possível elevar o peso da comida.

Por exemplo, cortes suínos mais magros, como lombinho ou filet mignon, ou peixes gordurosos, como salmão e tambaqui.

Pratos mais cremosos, como molhos à base de queijo, vão bem com Chardonnay, um vinho untuoso. Molho pesto pede um vinho igualmente aromático, como o Sauvignon Blanc. Peixe frito, lula à dore, bolinho de bacalhau e outras frituras do mar pedem vinhos com acidez marcante, para charlesgiovanella@gmail.com limpar o paladar da gordura. Por exemplo: Vinho @charles_giovanella Verde, Verdejo e Pinot Grigio.

Engenheiro Mecânico CREA-RS 197014

Charles Giovanella

Tinto Sugere uma combinação mais forte, pratos mais estruturados, no entanto, mesmo dentro das opções dos tintos, encontramos exemplos mais leves.

Gamay e Pinot Noir são opções leves, com pouco tanino e que funcionam bem com carnes de ave (frango, peru e codorna), peixes magros, massas e risotos preparados com legumes e queijos de massa mole.

No meio da tabela temos as castas Carmenérè e Merlot, vinhos de intensidade e corpo mediano.

Combinam bem com carnes de caça, peixes de carne escura e carne assada.

Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah e Malbec são variedades fortes, normalmente associadas à carne, picanha, churrasco, costela de boi e suína, pizza de calabresa e até hambúrgueres na churrasqueira vão muito bem com esses vinhos.

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Projetos da BPW Bento Gonçalves para 2021

Neste ano de 2021, em que tantas esperanças depositamos, depois de ver que até conseguimos muitas coisas no em que passou, apesar de estarmos enfrentando uma pandemia, a BPW Bento Gonçalves - Business and Professional Women – Mulheres de Negócios e Profissionais - dá continuidade às suas ações, sob a presidência de Nattália Milan.

A associação segue atuando com o objetivo de promover a qualificação das empreendedoras pela capacitação e apoio mútuo, não só entre associadas, mas também da comu-

nidade, nos âmbitos local, estadual, nacional e internacional, buscando sempre direitos iguais, sustento e liberdade feminina no mercado financeiro, econômico e político.

As ações seguirão sendo realizadas, com os Projetos Nacionais e anuais. Em maio, com o objetivo de abordar a diversidade e sua importância no ambiente de trabalho e os assédios moral e sexual nesse ambiente; promovido pelos Comitês Nacionais dos Direitos da Mulher e Juri Business com o evento denominado “Trabalho Igual = Salário

Igual”. Além disso, também terá a campanha “Doando Vida”, incentivando a doação de órgãos e sangue, coordenado pelo Comitê Nacional de Saúde.

Outra ação a ser realizada pelo grupo é “Raízes Culturais Nativistas com foco na Mulher” – do Comitê Nacional de Educação e Cultura da BPW Brasil. A proposta visa destacar as mulheres que foram/são marcantes em suas comunidades, na cultura, no passado e atualmente, no âmbito das BPWs locais e suas regiões.

Este ano, além dos eventos que já existiam para apresentação da ONG à mulheres interessadas, também será implementado um Programa Especial de Expansão da BPW Bento Gonçalves, em que muitas outras mulheres serão convidadas a participar e aprender aspectos de gestão, de desenvolvimento feminino como empreendedoras, de fortalecimento do grupo e de liderança. Quanto maior o grupo de associadas, maior o poder para alcançar objetivos. Lembrando que entre os objetivos está o de termos mais mulheres atuando de fato no meio político. A BPW BG busca este ano uma parceria com o

SEBRAE, para oferecer capacitação e apoio, para melhores condições de crescimento das empresas das associadas.

Como não foi possível no ano passado, este ano acontecerá nova edição do Troféu Personalidade Mulher BPW Bento Gonçalves, premiação que é conferida a mulheres em 10 áreas de atuação, a partir de indicação de seus pares, àquelas que em sua ação diária realmente fazem diferença em suas profissões e comunidades, muitas vezes passando despercebidas e sem o devido destaque. Outro aspecto bastante importante é que a BPW conta com cadeira de representação no COMDIM - Conselho Municipal dos Direitos da Mulher, do qual participam nossa atual I Vice-Presidente, Magali Comiotto Sartor e nossa Past President, que atualmente é a Presidente do COMDIM, sendo que assim, a associação participa automaticamente das ações deste conselho municipal. Além disso, existem associadas ocupando lugares em outros conselhos municipais, embora não pela BPW, mas participando, informadas, considerando também os objetivos e pontos de vista da associação.

*CONSULTE O REGULAMENTO NA LOJA

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Todeschini Bento Gonçalves | 54 3452 7373 Todeschini Caxias do Sul | 54 3215 3959 TODESCHINIOFICIAL estilo