Variedades - 01/02/2017 - Edição 3306

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entretenimento

Uma história para chamar de “Bela”

Cleunice Pellenz

Inspirada em um dos mais bonitos contos de fadas, o e-book “Bela”, de Ket Strapasson, recebe avaliações positivas em resenhas e no site publicado

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Saber

Gastronomia

Diversas dicas de como usar a água oxigenada no dia-a-dia

Uma análise sociológica de um cheff sobre a forma de comer

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Página 5 Quarta-feira, 1 de fevereiro de 2017

Quarta-feira 1 de fevereiro de 2017

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Novelas

AndressA A. Borges diagramacao@jornalsemanario.com.br

O momento certo é sempre o agora Passei minha vida inteira seguindo os rituais automaticamente, sem entender realmente o que eles significavam.

Desejar feliz ano novo a todas as pessoas, amigos, parentes e desconhecidos, é querer, do fundo do seu coração, que a pessoa tenha um ano feliz e que realize tudo o que desejar.

Depois seu vizinho consegue aquela promoção no trabalho, compra o carro que tanto desejou e sua mulher engravida. E você morre de inveja e se pergunta como ele conseguiu tudo isso, mas não lembra que desejou a ele um feliz ano novo, não é? Não era o que você gostaria que acontecesse? Que as pessoas tenham um ano feliz?

Claro que você também quer ter, mas o que você está fazendo para que isso aconteça?

Quem disse que o ano só começa no carnaval? Se você pensa assim, já começou errado. Desculpa quem acha que o ano ainda não começou, mas eu estou com a bola toda. Vou confessar que este ano me desliguei de vários clichês e não estipulei metas para 2017. Claro que tenho coisas a fazer, planos e sonhos, mas não vou colocar datas porque até realizá-los vou aprendendo pelo

caminho, e esse conhecimento é um dos bens mais valiosos que eu posso ter.

Não parei de ir na academia nem nas semanas de feriado em dezembro, já que não fui viajar, não tenho porque dar um tempo nas coisas das quais eu gosto e estão me ajudando a alcançar meus objetivos. Claro, desligar da rotina é ótimo, e vou fazer no momento que eu precisar e for necessário, afinal, recarregar as baterias é sempre bom.

Não deixe para amanhã Asssim como a cada ano podemos renovar nossas energias, sonhos e perspectivas, os meses e os dias também são assim. Já pensou que cada dia é uma nova oportunidade? A cada manhã, você tem um dia novinho pela frente, para continuar a sua batalha ou fazer algo totalmente diferente. Mas, o melhor momento para começar ou mudar algo em sua vida não é no próximo ano, na próxima segunda, nem amanhã. O melhor momento é sempre agora. Quando você pensa em algo, não adianta postergar e imaginar quando vai começar, porque não dá certo.

Está pensando em cortar o cabelo por uma boa causa? Quer mudar e nunca teve coragem ou quer doar seu cabelo? Marca no mesmo dia ou no máximo no outro, porque é bem provável que você desista de passar a tesoura nas madeixas, mesmo que elas estejam cheias de pontas duplas e sem vida. Quer começar uma alimentação melhor?

Então deixe de comer besteira a partir daquele momento, não se encha de brigadeiro porque decidiu começar a dieta amanhã.

Funciona para mim, e muito bem.

Mudar não é perigoso, é uma oportunidade. Pode trazer ameaças, por isso devemos ficar atentos. Mas é só mudando que alcançaremos resultados diferentes dos convencionais.

Por isso, convido você a pensar agora em algo que lhe incomode e que você queira mudar.

Seja seu cabelo, seus hábitos alimentares, um vício. Reflita por um momento e o que você decidir, mude a partir de agora para sempre. Se para sempre for muito tempo, mude somente agora. E agora de novo, e agora de novo. Até que um dia você veja que agora é sempre o momento certo.

Recomendo

vida de Rhyme fica um pouco mais agitada quando a polícia o procura para ajudar no caso de um serial killer que anda deixando pistas do próximo assassinato. Junto com a policial Amelia Sachs, a trama tem um ritmo acelerado e não só a verossimilhança que o livro transborda dando a impressão de que estamos mesmo participando da investigação, mas também os personagens apresentam uma profunda humanidade, expondo sua genialidade e suas fraquezas.

Assisti o filme muito tempo depois de ler o livro, e confesso que me surpreendi em alguns pontos.

Particularmente, quando comecei a assistir, senti um déjà-vu e pensei que já tivesse visto o filme. Mas para a

A lei do amor (21h)

Hoje Loretta lê um dos diários que escrevia quando trabalhava na maternidade. Sinhá orienta João Amaro a fazer cópia de todos os documentos trazidos por Mocinha. Ralf e Damasceno procuram a fazenda Mato Alto.

Hoje Pedro fica radiante com a notícia da gravidez de Helô. Tião manda Valdir executar seu plano contra a mãe de Laura. Laura decide contar para Pedro sobre a paternidade de sua filha, mas desiste ao saber que sua mãe foi atropelada.

Quinta Hirô se recusa a falar para Tanaka sobre as condições da empresa.

Ralf e Damasceno conseguem entrar na casa de Sinhá e se surpreendem com o que encontram no quarto de César. Lenita descobre que Flavinha não é sua filha.

Quinta Tiago decide seguir Marina.

Magnólia tenta convencer Sílvia a deixá-la morar em sua casa.

Magnólia procura Salete. Tiago se impressiona com a habilidade de Marina na piscina e se convence de que ela é Isabela.

Sexta Sinhá tenta confundir Gaetano.

Patrick encontra uma pista de que Wagner pode estar vivo. Alice jura vingança contra César. Tanaka convida Akira e sua mãe para morar com eles depois do casamento.

Patrick encontra Wagner.

Sexta Magnólia reclama da hospitalidade de Padre Paulo. Luciane decide se mudar com a família para a Casa Leitão. Gigi oferece um emprego de vendedora para Magnólia. Tiago afirma a Pedro que Marina é Isabela.

Horóscopo Fonte: horoscopovirtual.uol.com.br

Áries • (21/3 a 20/4) Hoje temos Lua e Marte transitando seu signo, nativo de Áries. É um dia muito dinâmico com favorecimento para iniciativas, audácia e coragem.

Touro • (21/4 a 20/5) Momento de conexão profunda com o inconsciente. É hora de encarar com mais coragem as suas dificuldades e limitações habituais.

Gêmeos • (21/5 a 20/6)

Livro/Filme: O Colecionador de Ossos Não sou dessas pessoas que costuma ler o livro depois ver o filme, ou vice versa. Gosto dos dois, cada um pelas suas particularidades. Depois de ler O Colecionados de Ossos, tive que ver o filme, de 1999, tão comentado pelas resenhas da internet.

Ainda bem que li o livro antes.

O Colecionador de Ossos é um livro fantástico, um verdadeiro exemplar do gênero policial. Jeffery Deaver tem um domínio peculiar sobre evidências físicas e processamento da cena do crime, te envolvendo tanto com a história que nem vai ver passar as páginas.

Na história, Lincoln Rhyme, um brilhante criminalista, vive isolado do resto do mundo após um acidente que o deixou tetraplégico. A

Sol Nascente (18h)

minha surpresa eu estava revivendo a história do livro, e as cenas eram idênticas às que eu havia criado. O primeiro terço do filme é muito, mas muito fiel e, para mim, ainda mais depois que percebi que havia imaginado algo muito parecido.

Porém, o tempo de um filme é muito mais curto do que a história de um livro gostaria que fosse, portanto, não consegui me prender até o final. No livro há muito mais detalhes (como sempre) e a história no filme parece que foi amputada para poder finalizar. Então, se eu puder fazer aqui uma recomendação, leiam o livro, pelo menos, antes do filme. O filme está disponível no Youtube e também em DVD nas locadoras.

As amizades, projetos para o futuro estão enaltecidos. Você se confronta com a necessidade de mudar antigos pontos de vista e opiniões.

Câncer • (21/6 a 20/7) Excelente dia para a carreira dos cancerianos, pois temos Lua e Marte transitando o setor profissional. É um dia de novidades e iniciativas com a marca criativa.

Leão • (21/7 a 22/8) Desejo de desenvolver novos projetos, mas cuidado com as opiniões. Você tende a arriscar e que estão enfatizadas as viagens e os conhecimentos.

Virgem • (23/8 a 22/9) Um importante passo de desapego e autonomia é solicitado.

Dia de questões envolvendo negócios, autoconhecimento e transformação emocional.

Libra • (23/9 a 22/10) Momento em que há uma tendência ao confronto e à competitividade. Aja de forma mais cooperativa, mas que a individualidade e autonomia também sejam respeitadas.

Escorpião • (23/10 a 21/11) Dia para iniciativas no trabalho e também para prática de exercícios. É importante ter um cotidiano que esteja mais de acordo com suas motivações essenciais.

Sagitário • (22/11 a 21/12) Refleta com maturidade sobre a forma que está lidando com as emoções e o dinheiro. O dia favorece um novo começo em relação à vida afetiva e suas prioridades.

Capricórnio •(22/12a20/01) Um dia em que você será testado em sua individualidade e autonomia, capricorniano. Situações que podem ser conflituosas no âmbito familiar e doméstico.

Aquário • (21/01 a 19/02) Um dia de muita movimentação física e mental aos aquarianos.

Cuidado com a pressa que pode levar a problemas, há uma tendência a situações estressantes.

Peixes • (20/02 a 20/03) Um excelente dia para iniciativas na forma como você expressa seus talentos. Pode surgir o interesse em novos negócios e também em novos valores pessoais.

Quarta-feira 1 de fevereiro de 2017

Cleunice Pellenz geral5@jornalsemanario.com.br

capa

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Uma história “Bela” inspirada em um incrível conto de fadas O livro “A Bela e a Fera” foi o estímulo para que Ket Strapasson escrevesse o e-book “Bela”, (formato digital somente para internet). O sonho da autora, agora, é publicá-lo na versão impressa Bela e a Fera’, fala de duas pessoas que se encontram de forma inusitada e constroem um relacionamento entre livros, uma biblioteca empoeirada e fantasmas do passado”, salienta a escritora.

Ela ainda fala sobre os personagens da trama. “Bela é uma protagonista agitada, esperançosa e altruísta, que aceita um emprego em uma mansão para pagar uma dívida do pai. Quando chega lá, a jovem se depara com uma casa imensa e lúgubre coberta de hera e sombras. E é por trás das paredes da casa, que um segredo habita e chama por ela”, revela.

Ket diz estar muito feliz com a repercussão da iniciativa, pois em pouco tempo as ideias tomaram forma e foram para o papel.

“Eu concebi a ideia de Bela no inicio de 2016 e alguns meses depois, o livro estava pronto.

Como o caminho para a publicação no Brasil é um pouco complicado, busquei formas alternativas de fazer isso e acabei conhecendo o Kindle Direct Publishing (KDP), uma ferramenta do site da Amazon que permite que você publique gra-

tuitamente sua obra na loja online Kindle e você receba uma parte dos lucros. Você só precisa fazer um cadastro e depois, realizar o upload”, ressalta.

Cleunice Pellenz

A leitura leva as pessoas para mundos desconhecidos, elas saboreiam novas experiências, se colocam no lugar daquele personagem, pois se identificam com ele. Quem nunca pensou assim?

Pois é, ler é um ótimo exercício para a mente, pois amplia o vocabulário, aguça a curiosidade e, principalmente, deixa as pessoas mais felizes.

Mas que tal ter o livro pertinho de você, sem ser no formato impresso? Pois foi isso que Ket Strapasson fez. Ela é autora do livro “Bela”, que está disponível em e-book, que significa livro em formato digital, e pode ser uma versão eletrônica de um livro que já foi impresso ou somente lançado em formato digital para posterior impressão.

A autora é historiadora por formação, bailarina por amor, leitora por vício e resenhista por empolgação. Ela fala que o livro é inspirado em um dos mais belos contos de fadas. “Bela é o segundo livro que eu escrevi, mas o primeiro que busquei publicar. A história, que possui uma inspiração no conto de ‘A

Satisfação

Fotos Divulgação

A publicação, segundo Ket, foi tranquila e fácil e está rendendo bons frutos, mesmo sendo em formato digital. “O livro se encontra disponível no formato e-book para ser baixado e lido em qualquer dispositivo e eu recebo uma parte dos lucros por exemplar vendido e por página lida caso a pessoa utilize o Kindle Unlimited. Como o valor do e-book é baixinho, não gera muito, mas é uma satisfação muito grande saber que as pessoas estão comprando e lendo algo que fiz”, comemora afirmando que o sonho, agora, é publicar a versão física.

Mesmo publicado há pouco tempo, as avaliações positivas que tem recebido a impulsionam para ir além. “Até o momento, o livro só recebeu respostas positivas, tanto de avaliações no site da Amazon (o livro possui 10 avaliações escritas, todas deram 5 estrelas para o livro), quanto em blogs que fizeram resenhas”, relata.

Ket ressalta que livros e literatura são paixões antigas. “Tenho inclusive um canal no youtube pra falar só sobre isso, o Arabesqueando. Se não estou lendo, estou gravando vídeos sobre os livros ou escrevendo. Estou no momento editando meu segundo livro, que possui o título provisório de Charlotte e conta a história de uma garota que pode ler mentes. Planejo publicá-lo também na plataforma da Amazon”, finaliza.

Para baixar: é só usar o aplicativo Kindle que você baixa mesmo no site da Amazon ou usar o próprio aparelho Kindle, caso a pessoa tenha

Ket Strapasson é a autora do livro “Bela”

Sinopse “Era uma vez... Bela é uma jovem cheia de responsabilidades, sempre pronta para ajudar os outros, nem que tenha que deixar seus próprios sonhos de lado para isso. Quando o pai, que ela ama acima de tudo, se envolve em uma dívida, ela se oferece para pagar em troca da segurança dele. Em Rose Hill, a mansão coberta de hera e cheia de segredos em que Bela vai trabalhar, fantasmas do passado ecoam entre móveis antigos e livros empoeirados. E é em Rose Hill que ela vai descobrir que as paredes abrigam muito mais do que sussurros e ruídos inexplicáveis...

Existe uma Fera à espreita, acompanhando todos os seus passos”.

O exemplar pode ser adquirido por meio do link: https://www.amazon.com. br/dp/B01MQM4VMK/.

Quarta-feira 1 de fevereiro de 2017

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Saber

Animais

Truques com água oxigenada para você aprender

Check-up anual, os animais também precisam

A água oxigenada, ou peróxido de hidrogênio, é uma das substâncias mais úteis que existem como germicida e desinfetante.

Ela é um produto muito barato, talvez por isso recebeu o “carimbo” de produto extremamente perigoso, dado certamente por quem não quer que o uso dela se popularize.

Enfim, quando alguém criticar ferozmente a água oxigenada - e mesmo que ela mostre fontes “confiáveis” -, fique atento.

Há muitos interesses em jogo e você precisa saber filtrar as informações.

Hoje vamos falar de alguns usos domésticos da água oxigenada. Antes de tudo, a água oxigenada a ser usada é a de 3% de peróxido de hidrogênio, isto é, a água oxigenada 10 volumes. E é importante usar uma boa marca que não use conservantes.

Quando surgiu a água oxigenada?

Ela foi desenvolvida na década de 1920 por cientistas para combater problemas de infecções e gangrena em soldados durante a Primeira Guerra Mundial.

Numa solução a 3%, é um dos mais potentes desinfetantes que existem. Isso é pouco divulgado e pode-se entender o motivo.

Um produto barato e simples de usar concorre com outros desen-

volvidos por laboratórios farmacêuticos e indústrias de desinfectantes domésticos e hospitalares.

Algumas das suas utilidades domésticas: 1. Manter escovas de dentes numa solução de água oxigenada conserva as escovas livres de germes que causam gengivite e outros problemas bucais.

2. Um pouco de água oxigenada num pano desinfeta superfícies melhor do que qualquer outro produto. É excelente para usar em cozinhas e banheiros.

3. Passada nos pés, à noite, evita problemas de frieiras e outros fungos que causam os principais problemas nos pés, inclusive o popular chulé.

4. Aplicada em ferimentos evita infecções e ajuda na cicatrização. Os casos de gangrena regridem com o seu uso.

5. Para manchas no rosto, use água oxigenada. Todas as noites, quando for dormir, molhe um algodão com ela e passe na mancha que você deseja eliminar. Se você for constante no tratamento, vai ver ótimos resultados.

6. Numa mistura meio a meio com água pura, pode ser pingada no nariz em resfriados e sinusites. Esperar alguns instantes e

assoar o nariz. Mata os germes e outros microrganismos nocivos.

7. Cinco gotinhas em cada ouvido impedem o aparecimento de gripes e outros problemas respiratórios. Basta pingar as gotas em um ouvido e esperar cinco minutos. Depois, repetir o procedimento no outro ouvido.

8. A água oxigenada é um antisséptico natural e pode ser usada para higienizar as mãos.

9. Se você quer manter suas frutas e legumes frescos, mergulhe-os em uma pia cheia de água fria e adicione 1/4 de xícara de água oxigenada. Deixe agir por cerca de 15 minutos antes de enxaguar em água limpa para remover a sujeira, cera e outros contaminantes.

10. Seu animal de estimação está com algum ferimento? A água oxigenada também pode ser utilizada para tratar feridas de animais. A ferida vai sarar muito mais rápido.

11. Você tem rinite ou sinusite? Faça um spray nasal caseiro combinando uma colher (sopa) de água oxigenada e meio copo de água pura e filtrada. Depois é só ir borrifando um pouco nas narinas durante o dia.

Fonte: curapelanatureza.com.br Fotos Divulgação

A água oxigenada tem inúmeras funções, como spray para quem tem rinite, evita e trata frieiras nos pés e higieniza as mãos

Que tal você e seu animal de estimação começarem o ano com uma avaliação médica para ver se está tudo certo com a saúde. Frequentemente tratamos animais das mais diversas raças e idades com alterações cardiovasculares, renais, hepátidas e endócrinas que podem ser congênitas ou adquiridas. Essas alterações se diagnosticadas corretamente, permitem que os animais vivam mais tempo e com uma ótima qualidade de vida, se receberem o tratamento adequado.

Cães e gatos devem ser avaliados pelo médico veterinário periodicamente, e aconselhamos que a partir dos 7 anos para cães de grande porte e 8 anos para cães de pequeno porte seja realizada anualmente a avaliação da função cardiológica, renal e hepática. Na detecção de alguma alteração, fazendo-se necessário, será prescrito uma terapia específica para cada tipo de patologia. A avaliação também deve ser realizada nos animais que serão submetidos a alguma cirurgia que necessite de anestesia geral. A avaliação do risco cirúrgico minimiza possíveis complicações durante a cirurgia.

Uma avaliação cardiológica deve ser baseada em pelo menos três exames, o clínico, o radiológico e o eletrocardiograma.

No exame clínico além da auscultação cardíaca e mensuração da pressão, a anamese é de fundamental importância, através dela obtemos informações preciosas sobre o animal examinado. O raio X de tórax nos mostra a anatomia cardíaca, através dele avaliamos alterações como aumento de câmaras cardíacas, cardiomegalia, posicionamento da traqueia, anatomia dos grandes vasos, padrão pulmonar, presença de efusão pleural e ou pericárdica. Já o ECG (eletrocardiograma) registra a atividade elétrica do coração através da superfície corpórea; serve para avaliar arritmias, distúrbios de condução, intolerância ao exercício e desmaios.

Dica Importante: Patologias diagnosticadas precocemente e tratadas de forma correta vão aumentar em qualidade e tempo a vida do seu bichano.

Texto: Luciano Frozza Fonte: Folha do Mate

Quarta-feira 1 de fevereiro de 2017

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Turismo

Gastronomia A Recoleta é um pedacinho da Europa, cheio de cafés e lojas sofisticadas

Uma análise sociológica da forma como comemos: Rafael Dellavechia Cheff

Conheça os pontos turísticos de Buenos Aires A intensa vida cultural, a riqueza arquitetônica e a história de Buenos Aires são os pontos que o cicerone Daniel Eugenio Pena, de 50 anos, faz questão de ressaltar para os visitantes. Pena é um dos 68 voluntários da associação Cicerones de Buenos Aires (www.cicerones.org.ar) e há cinco anos mostra sua cidade a turistas do mundo todo.

“A proposta me interessou pela originalidade”, explica o greeter portenho. “É sempre um desafio mostrar Buenos Aires com os olhos de um cidadão comum, que não persegue fins comerciais e tem como único objetivo compartilhar suas melhores experiências”.

O Caminito faz parte de todo pacote de turismo da cidade

Clássicos

parecer estranho, mas você terá de enfrentar fila para chegar perto do túmulo, sempre coberto de flores.

preciso ter tempo para desfrutar os espetáculos musicais e os bailes que ocorrem mesmo nas menores ruas”.

- La Boca/lado A: o bairro de Imigrantes é um dos principais passeios de Buenos Aires. É lá que estão o Caminito, com suas casinhas coloridas que abrigam ateliês, lojas e bares, e o estádio La Bombonera, do boca Juniors. Ambos fazem parte de qualquer city tour oferecido pelas agências de turismo da cidade.

- Centro Histórico: a Plaza de Mayo e o seu entorno são atrações obrigatórias. A Casa Rosada (sede do governo argentino), a Catedral Metropolitana e o Congresso valem a visita, segundo Pena. A praça é também o endereço preferencial para panelaços e demais manifestações promovidas pela população.

-Feria de Mataderos: a feira é um programa portenho bem típico. “Fico encantado com a variedade gastronômica”, diz Pena.

Além de barracas de comidas, há boas lojinhas de artesanato. Mais informações: www.feriademataderos.com.ar.

- Recoleta: o aristocrático bairro é um pedacinho da Europa na América do Sul. Cafés sofisticados, como o La Biela e lojas chiquérrimas ficam lado a lado nas ruas fartamente arborizadas. Lá também está o Cemitério da Recoleta, onde está enterrada Evita Perón. Pode

Off-road

- La Boca/lado B: a região dos tradicionais Caminito e Bombonera reúne várias atrações não tão básicas assim. “O passeio pelo bairro tem sabor especial. Não há nada igual no mundo”, justifica Pena. “Mas é

- San Telmo: o bairro é uma ótima opção cultural e para compras. “Não gosto de shoppings.

Eles são iguais no mundo todo”, explica o greeter. “Prefiro as lojas de rua e as feirinhas, como a de San Telmo. “A feira de antiguidades ocorre sempre aos domingos na Plaza Dorrego.

Fonte: ae.com.br

Ocorreu-me um pensamento, somos o que comemos?

Se sim, isso deve significar que somos rápidos demais, rasos em sabor, repletos de substâncias desconhecidas pela natureza criadas pela ciência para iludir em aroma, sabor e textura, substâncias que não podem ser plantadas nem colhidas da forma convencional, coisas sem sementes e sem alma.

Já pensou que a cada mordida que dá em algo que não faz idéia do que é você se afasta um pouco mais da alma dos alimentos, que bom seria se pudéssemos ver de onde vem tudo que comemos, mas espera um pouco, você pode, talvez não no sentido literal, mas ainda assim se você vai ao mercado e vê uma cenoura sabe que ela foi plantada e colhida, se segura nas mão uma embalagem com frutos do mar imagina que tenham nadado um dia, se decide se aventurar com as verduras vê cores que sabidamente encontraria em seu quintal, mas onde nascem os biscoitos, doces, salgadinhos, e comidas processadas de toda ordem que encontramos nas prateleiras dos grandes mercados? O que tem nos temperos que usa quando prepara o alimento diário para sua família, será que o caldo de carne tem sabor de carne, ou o de legumes contem legumes em sua composição?

Eu duvido, tenho um desafio para lhe fazer, na próxima vez que for ao mercado leia a embalagem e verifique se o que você vai levar para casa tem alma, se a metade ou mais daquilo que ler no contra rótulo não pode ser plantado, cultivado, criado ou alimentado, sinto em dizer, mas o que sobra é químico, artificial, e sem alma, pobre em nutrientes e energia.

Creio que não exista um jeito certo ou errado de comer, assim como nós, o alimento varia de uma cultura para outra, fica cada vez mais claro que somos todos diferentes e temos propensões diversas a sabores e

texturas, gostamos e desgostamos com uma variedade quase infinita de possibilidades, e somos lindos assim, pois somos todos únicos, exclusivos e incomparáveis.

O amor que temos pelo que comemos deve ser igual ao amor que nutrimos por nós mesmos, pois não existe distinção quanto à causa e efeito quando se trata da nutrição da alma, assim a máxima de que somos o que comemos é de fato verdadeira.

A receita que lhes trago hoje, não trata de um prato em si, mas de uma fórmula de felicidade. A comida nos é apresentada como forma de vida, corregedora da identidade social que define quem somos de onde vieram nossos antepassados e como cultivamos nossas tradições. Diz-nos ainda como interagimos entre iguais, ou como queremos ser identificados pelos demais.

A comida é muito mais que receitas em papéis, com números regendo métodos para execução ou formas de preparo, antes disso a comida é cultura, é pop, linguagem, estilo de vida, identidade, arte, é poesia, sonora, impetuosa, vivaz, mágica e inspiradora.

Não deixe que seus sentidos sejam entorpecidos e viciados em sínteses químicas análogas, busque o verdadeiro, o belo, o natural.

Ai alguém me pergunta, e se eu gostar de hambúrguer, por exemplo?

Pois faça o pão, busque o trigo de melhor qualidade e construa você, vá ao açougue e compre a carne, tempere-a com as ervas que lhe são aprazíveis e monte tudo.

Não deixe que o “mercado” decida quem você é, determine sua própria identidade gastronômica, construa suas refeições, e se não ficar igual ao industrial, é porque o seu é de verdade.

Seja você sua cultura gastronômica, seja gourmet, seja feliz e divirta-se.

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CAroline PAndolfo

SociAis

social@jornalsemanario.com.br

Fotos Exata Comunicação

Maratona do Vinho A Maratona do Vinho é um evento que coroa a temporada da colheita da uva. Uma grande festa onde se aliam o vinho, o turismo, a cultura, a gastronomia e o esporte. O palco do evento está entre vales, parreirais, vinícolas e belas paisagens rurais entre Bento Gonçalves (Vale dos Vinhedos), Monte Belo do Sul, e Garibaldi (Estrada do Sabor). Durante as paradas para revezamento - os ‘Vino Stop’, os participantes degustam uvas, suco, vinho, pão, queijo, salame, além de muita animação, com música e danças típicas. A data reservada para esta festa será no dia 12 de fevereiro, a partir das 7h, com largada no Morro da Antena (Vale dos Vinhedos).

Rua Cândido Costa ,141, Centro

As arquitetas Juliana Pereira e Fabiana Ruaro com a coordenadora de Marketing da Meber Metais, Mariana Bertuol (ao centro)

(54) 3055-4329

Caroline Pandolfo

Abraçaí Sobre os Trilhos

Garibaldi Vintage

Um passeio solidário sobre os trilhos. Assim a Abraçaí realiza uma atividade diferente, como forma de arrecadar recursos para manter a associação que atende 250 crianças e adolescentes. No dia 14 de março a Maria Fumaça será o cenário para o evento, onde a festa será conduzida por atrações típicas italianas e gaúchas, celebrando a cultura com degustação de espumantes. O passeio será diferente do tradicional. Terá ida e volta sobre os trilhos, apresentação da Orquestra de Violões e o Coro Abraçaí Canta, filó e jantar. Os ingressos custam R$ 195 por pessoa e podem ser adquiridos pelo telefone (54) 3453.3355.

O evento mais queridinho de Garibaldi, e que vem se consagrando a cada edição, já está com data marcada. O próximo Garibaldi Vintage será no dia 17 de março e contará com estabelecimentos gastronômicos, vinícolas e cervejarias artesanais ainda com cardápios a definir. Para está edição também estão confirmados o AntiGar - Carros Antigos de Garibaldi e o Veteran Car Club dos Vinhedos.

O Diretor do Semanário Henrique Antônio Frâncio recebendo o convite da presidente da Abraçaí, Eliana Casagrande Lorenzini, que na oportunidade se fazia acompanhar de Luiz Carlos de Lucena

Jantar sob às Estrelas A Rua Herny Hugo Dreher e Avenida Planalto já estão se preparando para receber mais uma edição do Jantar Sob as Estrelas.

Uma noite para comer, beber, viver em um encontro inspirador sob a luz do luar. Uma experiência única, ao ar livre, com jantares, bebidas, lanches, música, decoração e muitos sabores para curtir. Save date, 17 de fevereiro!

Curso de Vinhos A ABE realiza cursos de degustação, maturação e evolução dos vinhos, juntamente com a Vinidea, entidade vitivinícola italiana. Serão dois cursos práticos com o objetivo de qualificar e atualizar os enólogos brasileiros.

Os encontros, ministrados pelo palestrante Giuliano Boni, serão realizados nos dias 13 e 14 de fevereiro, na Sala A do Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves.

Presidente da CDL-BG, Marcos Carbone; Deputado Federal Jerônimo Goergen e prefeito de Bento Gonçalves, Guilherme Pasin, prestigiando a programação turística da região

Quarta-feira 1 de fevereiro de 2017

Villa Michelon e a abertura da Vindima no Vale dos Vinhedos

Fotos Caroline Pandolfo

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Agenda Dias Especiais

A vindima no Vale dos Vinhedos é sempre um período muito aguardado para quem curte viver uma experiência autêntica, ligada à história e ao produto maior do destino: o enoturismo. O início da colheita da uva no roteiro é sempre motivo de festa, de celebração. E disso o Hotel Villa Michelon entende muito bem. Há mais de 10 safras, o hotel integra hóspedes e comunidade para viverem juntos um dia de vindima com direito a bênção dos parreirais e vitivinicultores, colheita e pisa das uvas e um filó italiano com aromas e sabores das festas de antigamente. O evento ocorreu no último sábado, dia 28, quando marcou oficialmente a Abertura da Vindima no Vale dos Vinhedos. Música, alegria e muita animação em um ambiente preparado especialmente para o evento. Na ocasião, também foi inaugurada a nova sede do parque de Aventuras Gasper, que integra as atividades do Hotel Villa Michelon, com passeios de quadriciclos.

Hoje Dia do Publicitário Quinta Dia de Iemanjá Dia de Nossa Senhora dos Navegantes Dia do Agente Fiscal Sexta Dia de São Brás

Feiras

Feira Ecológica Local: Rua Fernandes Vieira, no bairro Cidade Alta Horário: sexta, das 14h às 18h30

Gilmar Paulo Marchesini e Moysés Michelon

O prefeito Guilherme Rech Pasin com a esposa Cynthia e a filha Ana Beatriz

Visita aos parreirais modelo

Ines Fagherazzi Bianchetti e o esposo Cláudio Fabiano Sperotto e a equipe do Parque de Aventuras Gasper, levaram as soberanas do Vale dos Vinhedos, Graziela Feil, Rochelli Conzatti Pereira e Júlia Barbieri Zorrer, para o passeio inaugural dos quadriciclos Silvia Aibel Perusso

Nós também turistamos e curtimos cada momento deste evento delicioso!

Caroline Pandolfo, Carlos Eduardo e Alicea

Programe-se

4 de fevereiro | Sábado 7ª Colheita Simbólica no Vinhedo Do Mundo Colheita simbólica celebrando a cultura do vinho e a solidariedade entre as nações representadas pelas 400 variedades de uvas de 30 países dos 5 continentes que hoje compõem o vinhedo.

Local: Dal Pizzol Vinhos e Ecomuseu da Cultura do Vinho Horário: 10h30min Realização: Dal Pizzol Vinhos e Ecomuseu da Cultura do Vinho Informações: (54) 3449.2255 ou andressa@dalpizzol.com.br Curso de Degustação Pizzato Vinhas e Vinhos Local: Farina Park Hotel Realização: Secretaria Municipal de Turismo Horário: 19h Apoio: Farina Park Hotel, Pizzato Vinhas e Vinhos e ABE Informações e reservas: (54) 3055.7130 / 3458.7033 Evento gratuito 11 de fevereiro | Sábado Oficina de Coquetéis Local: Vinícola Aurora Horário: 15h Realização: Vinícola Aurora Informações: (54) 3455.2095 ou turismo@vinicolaaurora. com.br Divulgue seu evento:

Volnei Cristófoli com a esposa Gladimar e o filho Eduardo Luiz

social@jornalsemanario.com.br Fone: (54) 3455.4500

Passa tempo

redetv.uol.com.br/tvfama

Ok, ok!

Destilando o veneno

Sem espiadinha! #VoltaBial ? Isso não aconteceu e nem vai: Pedro Bial desistiu de aparecer na estreia (concordou em ficar ao vivo no Fantástico para passar o bastão ao Tiago Leifert), mas alegou que iria ficar “muito emocionado”. Bial quer guardar suas emoções para o mês de abril - ele estreia o talk show no horário do Programa do Jô. Porém, Bial deu muitas sugestões para Leifert comandar o BBB 17, além de um conselho: o discípulo deve cuidar da saúde , pois o “BBB suga muito a gente”. Já a direção da Globo fez uma exigência contratual: Tiago não pode conceder entrevista e nem tuitar até o fim do BBB 17. Além de Bial , sumiram também as tradicionais charges de Mauricio Ricardo.

Eu sou Luan!

Por essa ninguém esperava: Luan Santana decidiu tirar o sobrenome em seu novo vídeo clipe.

Agora, artisticamente, é só Luan. A novidade aparece no clipe de “Acordando o prédio”, gravado em Cuba. Detalhe curioso: pouca gente sabe, mas o nome Luan - escolhido pela mãe do cantor foi inspirado em Luã, filho de Elba Ramalho (e Mauricio Mattar). Motivo: a mãe de Luan era fã da cantora e, ao batizar o filho, só mudou a grafia - de Luã para Luan. Já a escolha de Cuba tem um motivo: Luan adora as cores do pais e o jeito das pessoas. Até um carro Pontiac , de l957, foi alugado (de uma modelo cubana) para aparecer no vídeo.

mansinho: Raul Gil ficará mais um ano no SBT, à tarde, aos sábados. Silvio Santos aprovou a renovação, pois criar novos programas custaria muito caro. Resultado: Celso Portiolli seguirá com o “Sabadão”, à noite, e ganhará nova chance no “Domingo Legal”, que será reformulado em março.

Em fevereiro “Domingo Legal” será só com reprises de 2016.

Wanessa Camargo garante que jamais pensou, como espalharam na internet, processar o pai, Zezé di Camargo, por causa das revelações que ele fez sobre ela nas rede sociais. Mas ainda falta muito para a família levantar a bandeira branca.

Ai tem?!

Separado de Larissa Manoela, João Guilherme quer dar um tempo para namorar novamente. Mas ele avisa: embora solteiro, não costuma ficar com fãs.

William Bonner decidiu excluir todas as fotos em que aparece ao lado de Fátima Bernardes no seu Instagram. Só ficaram fotos de comidas, paisagens - entre outras coisas do gênero. Bonner também não aparece mais no Twitter - onde , carinhosamente, se autointitula de “Tio”. Ele tem mais o que fazer: foi visto em clinica carioca submetendo-se a exames de rotina de saúde.

Dizem que Bruna Marquezine só decidiu reatar com Neymar depois que o craque resolveu parar com as festas com amigos. Se Neymar quer mesmo ficar noivo, as farras terminaram para sempre.

Juliana Paes já acertou tudo com o marido: ela não quer mais ter filhos. A atriz acredi-

Kadu Moliterno casou novamente com Cristianne Rodriguez (39 anos). Dessa vez o local foi a Praia Puena Point, no Havaí. Kadu comemorou 64 anos.

Lisboa tem mais dois famosos na lista telefônica: Fafá de Belém e padre Fabio de Melo. Eles são mais dois brasileiros que compraram imóveis em Portugal.

PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS

© Revistas COQUETEL

A substância sem impurezas

Refúgios "... quer de escravos comprar" (Hist. BR) (dito)

Plantação de verduras Acolá

História fantasiosa Deserto da África

1.002, Indica fim em alga- de prova rismos na Fórromanos mula 1

Turismo (abrev.)

Nascida no 1º signo Resultado da soma Comer, em inglês Recebo como filho legítimo

Quantidade de gramas do quilo

Comovido com o sofrimento alheio

(?) Mader, atriz Tubo para tirar água

A entrega rápida dos Correios Convite à visita que está à porta

Objeto como o estepe (autom.)

Siga em frente Cama para transportar doentes

Lima Duarte, para Paloma Duarte

Fios enrolados Adoçante natural

HomemMorcego (HQ)

Pão arredondado de fubá Brasil (sigla) Sílaba de "cidra"

Grito de lutas marciais InstruRua pequena mento de baterias e sem saída de samba Queimação do estômago

19

Solução R

S A A R A

BANCO

O U R O

Uma pesquisa revela: o premio do BBB 17 desvalorizou nos últimos anos - o que era R$ 1 milhão e meio há sete anos, hoje vale R$ 937 mil. Aliás, dizem que só Diego Alemão teria recebido o premio integral - sem descontos. Ele bateu o pé e exigiu o valor que a Globo anunciava...

Máximo Divisor Comum (sigla)

B

Que crise que nada Grazi Massafera renova todos os seus contratos de garota-propaganda com aumento de 30% no cachê.

Dizem que as grifes (sapatos, lingerie e cosméticos) pagam mais de R$ 3 milhões para a atriz.

Isso é que um cofrinho cheio!

Metal da aliança de casamento

O A

será um homem que vira gato em “O Sétimo Guardião”. Vai ter briga entre os autores?

Paulo Henrique (?), jornalista

C M B O I A N I N T D O A E R I M A R I M A L E X A V A D A R R E C A Z I

Walcyr Carrasco e Aguinaldo Silva desejam Cauâ Reymond em suas próximas novelas das nove.

Aguinaldo não abre mão do galã: tem um papel enigmático - Cauã

Sensação aliviada pelo sedativo

3/eat. 4/pneu. 5/ruela — sedex. 9/solidário.

Fernanda Lima já foi avisada: no ultimo programa não poderá dar adeus de despedida. Motivo: “Amor & Sexo se garante em 2018.

Direção global acha que o conteúdo não se esgota e a atração, que fica no ar final de março, tem retorno garantido no que vem. Até a bancada não deverá mudar.

Habitação de índios Oxigênio (símbolo) Material com que se fazem cercas

Aumenta mas não inventa Miguel Falabella topou: vai reencarnar Caco Antibes na nova temporada da “Escolinha do Professor Raimundo”. Falabella revive Caco como o aluno “pobrefóbico” - que tem raiva de pobre.

Material de pintura Delegação esportiva

H I L O A R T T O C A T O A M O L I D T S E D U R M E M A N E C O L A

Sem essa de pegar o seu banquinho e sair de

Isis Valverde , que viverá uma mulher que acredita ser sereia em “A força do amor”, próxima novela das 21h, fazendo testes: ela mergulha com uma cauda de silicone de mais de 30 quilos em um tanque de peixes-boi do aquário de Manaus (AM). Na trama, ela trabalhará um tempo em um aquário para turistas ver a cauda da sereia...

Entre surpresa e curiosa, Thammy Gretchen ouviu uma revelação de João Gordo, quando foi entrevistada por ele no Eletrogordo, no Canal Brasil: “Até rolou um clima entre a gente aquela época, não? O tempo passou e você agora é um rapaz!” No ar dia 6 de fevereiro.

www.coquetel.com.br

Banquinho fica!

Silvio de Abreu, que dirige a área de novelas da Globo, bateu o martelo: depois de “A força do querer”, de Gloria Perez, em abril, vem Walcyr Carrasco.

Também está decidido: no horário das nove da noite, em 2018, as tramas de Aguinaldo Silva e João Emanoel Carneiro. Nessa ordem.

ta que os dois meninos é um numero muito bom: “Fica um para cada mão!”

P Q U T U R E A M A D O E S O M D C E P N E H N B A T R R U E

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Quarta-feira 1 de fevereiro de 2017

Nelson Rubens