Feira do Queijo de Alcains regressa em modo presencial

De 8 a 10 de Abril, Mercado Municipal

A Câmara de Castelo Branco vai realizar a Feira do Queijo, em Alcains, de 8 a 10 de Abril, regressando ao modo presencial, após um interregno devido à pandemia da covid-19. “este ano, o evento foi organizado muito em cima da hora. A próxima edição vai ser mais pensada e estamos disponíveis para aumentar o orçamento do certame”, afirmou o presidente da Câmara de Castelo Branco, Leopoldo rodrigues.

O autarca falava durante uma conferência de imprensa, para apresentação da Feira do Queijo, que decorre na vila de Alcains, um evento que Leopoldo Rodrigues quer transformar numa referência regional e nacional.

Para já, está confirmada a presença dos atuais três produtores do queijo de Alcains e espera-se ainda a confirmação de Zamora (Espanha) num evento que apresenta um programa diverso, onde não falta a animação de rua, concertos, simpósios e ateliês. “Infelizmente a produção de queijo na região confronta-se com dificuldades. Temos menos produtores no território. O número tem vindo a diminuir”, frisou.

O autarca de Castelo Branco explicou que há várias razões que estão na origem destas dificuldades, como a idade dos produtores “históricos” deste produto, e outros fatores, como a falta de leite e o facto de alguns produtores direcionarem a sua atividade para a produção de carne e leite e não de queijo. “Este é o momento importante para refletir sobre o futuro do setor e mostrar as potencialidades económicas e aquilo que [o queijo] representa para a economia local”, sustentou. O autarca entende que o queijo é um produto agregador e entende que este é o momento e “o ponto de partida para grandes realizações no que respeita ao queijo, à sua valorização e afirmação como produto de excelência”. A inauguração da feira do Queijo decorre no dia 8 de Abril, às 18 horas, seguindo-se um concerto de “Os Red”, às 21 horas. No dia seguinte, o Mercado Municipal de Alcains vai ser o palco, a partir das 8 horas, do projeto ‘FUSILLI’. Às 10 horas terá lugar um simpósio sobre a valorização do queijo no centro cultural da vila. Pelas 17 horas haverá um ‘showcooking’ com o Chefe Francisco Santos. Durante todo o dia, há várias atividades de animação de rua e atuações de grupos musicais.

No último dia do certame, decorre, a partir das 9 horas, o passeio pedestre “Rota das Leiteiras” e um passeio de motorizadas. Pelas 10horas realiza-se um ‘showcooking’ e uma hora depois, no mercado municipal local, um ateliê de queijo. O certame encerra às 19:00.