Feira do Queijo do Alentejo mostra o melhor da região e do país

Serpa recebe de 24 a 26 de fevereiro a XXII Feira do Queijo do Alentejo, certame que é uma mostra dos melhores queijos nacionais com Denominação de Origem Protegida (DOP), este ano com a presença dos espanhóis Mehon-Menorca e Manchego.

Com cento e quarenta expositores inscritos, a feira acolhe produtores de todo o país com queijos de Denominação de Origem Protegida (DOP) de Serpa, Azeitão, Castelo Branco, Évora, Nisa, Serra da Estrela, os DOP espanhóis Mehon-Menorca e Manchego, queijos da Ilha de Minorca, Galiza, Cádis e Málaga, e vários outros queijos nacionais e internacionais, afamados e de qualidade reconhecida.

Há também expositores de produtos regionais, enchidos, azeite, vinho, mel, doçaria tradicional, frutos secos, tecelagem, cutelaria e artesanato variado. Nas várias tasquinhas haverá uma mostra da gastronomia e petiscos locais.

Do programa da feira constam atividades no âmbito da agropecuária e pastorícia, como as oficinas de fabrico de queijo, exposição de ovelhas, demostrações de tosquia, mostra e concurso de cães, concurso de ovinos de raça Île de France, decorrem ao longo dos três dias da Feira. De destacar a sétima edição do concurso “O Melhor Queijo da Feira do Queijo do Alentejo”, ao qual poderão concorrer todos os queijos presentes, nas categorias Queijo Serpa DOP, queijo de ovelha cura prolongada (> 60 dias de cura), queijo de ovelha cura normal (< 60 dias de cura), queijo fresco de cabra, queijo de cabra curado, queijo de cabra curado atabafado, queijo de vaca e de mistura, requeijão e inovação.

Um diversificado conjunto de iniciativas, de onde se destaca a participação dos grupos corais do concelho, representando o melhor do Cante Alentejano – Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, jazz, rock, sevilhanas, música tradicional e DJ, irá garantir animação a públicos de gostos diversos. A RTP 1 irá transmitir, durante o dia 25, o programa “Aqui Portugal”, em direto a partir da Feira do Queijo do Alentejo.

O presidente do Município de Serpa, João Efigénio Palma, frisa que o objetivo, tal como em edições passadas, “é promover os nossos produtos emblemáticos, principalmente o queijo, porque é a ele que se dedica a Feira, mas colocando também em evidências outros produtos, como o vinho, os enchidos, a gastronomia, a cultura, tudo aquilo que caracteriza o nosso concelho, e de alguma forma também o Alentejo”.

Segundo o autarca de Serpa, esta iniciativa funciona igualmente como “fator de promoção e de dinamização do comércio e da atividade empresarial, de forma que tenham aqui uma montra daquilo que fazem de melhor, de forma a potencializar a comercialização dos seus produtos”, refere o autarca.

Além desta vertente de dinamização económica, o presidente do Município serpense destaca também “o potencial da Feira no que se refere a dar a conhecer o concelho, as nossas riquezas, o património cultural e construído”, e que, de alguma forma contribui para “chamar pessoas a Serpa”, dando a conhecer o seu território e as inúmeras potencialidades não apenas durante os dias em que decorre a Feira do Queijo, mas ao longo de todo o ano, desfrutando plenamente de tudo o que tem para oferecer aos turistas e visitantes.

A organização da Feira do Queijo do Alentejo é da Câmara de Serpa e a Comissão Promotora é composta pelo Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Beja (ESA IPB), ACOS – Associação de Agricultores do Sul, DRAPAL – Centro de Experimentação do Baixo Alentejo, Confraria do Queijo Serpa, Rota do Guadiana ADI, Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Serpa, Escola Secundária de Serpa e Friserpa e a colaboração da Associação Nacional dos Industriais de Lanifícios (ANIL), com o apoio das Juntas e Uniões de Freguesia do concelho de Serpa e o patrocínio da Caixa de Crédito Agrícola.

Quatro dias para saborear os melhores sabores regionais