4 minute read
Feira Internacional da Cortiça acontece em Coruche sob o mote "Ano Europeu das Competências"
from Gazeta Rural nº 430
by Gazeta Rural
Coruche recebe de 25 a 28 de maio a XV FICOR - Feira Internacional da Cortiça, este ano subordinada às temáticas do Ano Europeu das Competências. O programa está repleto de eventos temáticos, culturais e até gastronómicos que abrangem seminários, espetáculos e exposições. Alia ainda conferências e debates a desfiles de moda, concertos, artesanato ou provas de vinho no espaço Wine & Cork.
Aos concertos de Monda e Beatriz Rosário, somam-se o desfile de moda Coruche Fashion Cork, a exposição de pintura “A Cortiça na Arte Contemporânea”, de Alves Piloto, o Playnetário no Espaço Criança e Sustentabilidade, a arrasadora Festa M80 ou, no último dia de FICOR, a Corrida das Pontes e da Família.
Advertisement
Valorizando o montado de sobro, como nicho ecológico e económico de valor inestimável, e reforçando a liderança internacional de Portugal no setor, a FICOR abre novamente uma janela de Coruche para o mundo, assumindo-se como certame internacio- nal capaz de reunir os principais atores da fileira do sobreiro e da cortiça. São inúmeros os motivos de interesse da maior feira de cortiça do País, que reúne expositores, produtores, transformadores e agentes económicos nacionais e estrangeiros da fileira no Centro de Exposições e no Observatório do Sobreiro e da Cortiça, reservado para conferências e debates.
A forte aposta do município de Coruche na FICOR mantém-se, como “reflexo do trabalho desenvolvido em prol da fileira da cortiça”, afirma Susana Cruz, vereadora da Câmara de Coruche. “É legítimo que, sendo Coruche a Capital Mundial da Cortiça, seja este o local privilegiado para realizar e acolher o único certame nacional dedicado ao recurso natural da cortiça”, salienta Susana Cruz, assumindo que, em 2023, Ano Europeu das Competências, a FICOR representa também “um investimento acrescido, mais eficaz e inclusivo na formação e na melhoria de competências”. Além disso, “queremos aproveitar todo o potencial da mão-de-obra e adequar as aspirações e as competências das pessoas às oportunidades no mercado de trabalho, em particular no respeita às transições ecológica e digital, bem como à recuperação económica”, acrescenta a vereadora
Dia do Conhecimento e da Inovação
O certame, que se caracteriza também por divulgar, partilhar e debater temas relativos à investigação e à inovação, à valorização turística e à animação territorial do montado, nomeadamente projetos desenvolvidos no âmbito da EEC PROVERE “Montado de Sobro e Cortiça”, inicia-se a 25 de maio no Observatório com a abertura da reunião anual do “Centro de Competências do Sobreiro e da Cortiça” por João Paulo Catarino, secretário de Estado da Conservação da Natureza e das Florestas.
Encerrada a reunião, o governante, acompanhado por Francisco Oliveira, presidente da Câmara de Coruche, preside à abertura do Congresso de Encerramento do PROVERE “Montado de Sobro e Cortiça” 2021-2023, que se inicia com reunião do Conselho Geral do Centro de Competências.
A abertura oficialmente a FICOR está marcada para as 18 horas no Pavilhão Multiusos. O dia inaugural é preenchido por múltiplas atividades e iniciativas dispersas pelo Parque do Sorraia e pelo Centro de Exposições, como demonstrações de tiragem de cortiça à falca ou a visita à plataforma de transação de cortiça, organizada pela Associação de Produtores Florestais de Coruche (APFC), mas é ao final da tarde que o espaço Wine & Cork é inaugurado pela Escola Profissional de Salvaterra de Magos com a degustação de sabores do montado e dos melhores vinhos da região. Na noite de 25 de maio, pelas 22 horas, o grupo Monda sobe ao palco com guitarras, teclados e contrabaixo e canções com sabor a Alentejo.
Dia do Montado de Sobro
so de Encerramento do PROVERE e, ao meio-dia, no Centro de Exposições, há nova demonstração gastronómica no Espaço Showcooking. Pelas 15 horas, no Auditório FICOR, iniciam-se as provas de vinhos e as conversas sobre o vinho com a sommelier Sara Barbosa no âmbito do Wine & Cork, ao passo que no Parque do Sorraia são executadas esculturas em madeira com motosserras Stihl, cuja demonstração se reedita às 20 horas.
A 26 de maio, a manhã inicia-se no Observatório com a abertura das sessões pelo presidente da Câmara de Coruche, Francisco Oliveira, seguida de um painel de debate promovido pela Associação de Produtores Florestais de Coruche. Quase em simultâneo, no Centro de Exposições, acontece o programa educativo “Educar para a Sustentabilidade”, dirigido à comunidade educativa, em comemoração do foral afonsino de Coruche.
Após o Concurso Morfofuncional de Ovelhas de Raça Suffolk, junto à Praça de Toiros, organizado à tarde pela Associação de Criadores Suffolk (APCORS), que promove ainda a exposição de ovinos de raça Suffolk, regressam também as conversas sobre o vinho.
“A simbiose entre os vinhos e a gastronomia” é o tema que Sara Barbosa explora muito oportunamente no Wine & Cork, uma vez que o chef Luís Machado inicia à mesma hora uma sessão de showcooking, ensaiando uma receita de estufado de toiro bravo. A animação no Palco FICOR segue-se, às 22 horas, a Festa M80 no Parque do Sorraia.
A tarde desenrola-se no Observatório com mais dois painéis de discussão vinculados aos temas “Rede de Montado de Sobro e Cortiça: A Implementação de Projeto(s) e Desafios Futuros” e “Política de Financiamento 2030”. À noite, no palco FICOR, às 22 horas, na Praça d’Água, acontece o momento alto do dia com o desfile de moda Coruche Fashion Cork, que conta com as participações especiais da Oficina d’Artes de Coruche (ODAC), da Turma da Cíntia e dos músicos coruchenses Gonçalo Gomes e Beatriz Felizardo. No desfile serão dados a conhecer os projetos vencedores e as propostas da sexta edição do Concurso de Ideias e Criatividade. Às 23,30 horas a Praça d’Água recebe o concerto da jovem fadista Beatriz Rosário, que, com vários hits bem conhecidos do público, é já uma grande promessa da música portuguesa.
Dia da Tiragem da Cortiça
Sábado, 27 de maio, é dia de homenagem à atividade da tiragem da cortiça, reconhecida em 2021 como Património Cultural Imaterial. De manhã prosseguem no Observatório as sessões do Congres-
Dia da Sustentabilidade e da Família
Na manhã de domingo, 28 de maio, arranca a XVII Corrida das Pontes e da Família no Parque do Sorraia, cuja entrega de prémios acontece ao meio-dia no Centro de Exposições, hora a que é dado reinício às sessões de showcooking pelo chef Lino, que confeciona uma “Paelha do Montado”. Entretanto, há demonstração de escultura em madeira no Parque do Sorraia e animação no palco FICOR, bem como novas conversas sobre o vinho e provas no espaço Wine & Cork, mais uma vez em simbiose com a degustação de doces sabores do montado no Espaço Showcooking. O encerramento está a cargo da ODAC no Centro de Exposições. Mais uma vez, a FICOR desperta e inspira para um novo mundo de inovação e desenvolvimento sustentado com consciência ecológica, num contexto de respeito e proteção do meio ambiente.
De 25 a 29 de maio, a encerrar um mês dedicado à tauromáquica