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Creemos en el desarrollo de Guatemala
LILIANA NARVÁEZ Gerente General de Planta de Producción de Cervecería Ambev
Liliana Narváez es ingeniera química y a partir de este año asume el gran reto de convertirse en Gerente General de Planta de Producción de Cervecería Ambev, y nos afirma que esta es una compañía muy organizada, que promueve el crecimiento profesional de sus trabajadores, además de identificar sus fortalezas y habilidades para trabajarlas y poder lograr una mejora continua. Recién iniciando en su puesto y conociendo al equipo de trabajo, ya cuenta con nuevos retos, pues la compañía busca que la planta, ubicada en Zacapa, se convierta en una operación de clase mundial, manteniendo sus excelentes estándares de calidad. Guatemala es un país con gran potencial de crecimiento en cuanto a marca y a nivel de producción, se observan excelentes indicadores de sustentabilidad a nivel global y continuar siendo estandarte de niveles de excelencia de clase mundial es uno de sus objetivos, para que las marcas puedan lograr el crecimiento esperado. Liliana inició su trayectoria en la compañía en 2004, como estudiante de prácticas de ingeniería química. Posteriormente, comenzó a desempeñar su labor en la implementación de sistemas de gestión ISO para calidad y ambiente. Al momento que ingresó OHSA 18001, normativa de seguridad y salud ocupacional, se trasladó al área productiva, en donde se desempeñó como supervisora de elaboración de jugos y refrescos de malta. Posteriormente, se incorporó a la línea de producción de cerveza en la planta de Cervecería Barranquilla en donde estuvo varios años a cargo del equipo de Work Class Manufacture como especialista de calidad de empaque y embalaje. Finalmente, tuvo la oportunidad de estar en un cargo de Especialista de Kpi’s (Administración de Kpi’s). Liliana es una persona abierta al cambio y su principal motivación es su familia. En su posición laboral anterior, logró evidenciar su forma de trabajar y afrontar los cambios en métodos y gestión. Dentro de las cualidades que Liliana posee, se encuentra su conocimiento, el servicio a su equipo de trabajo, su capacidad de escuchar y buscar la manera de encontrar soluciones. Además, destaca por lograr resultados tangibles, buscando diferentes maneras para alcanzar los objetivos trazados. Liliana afirma que no existe diferencia entre hombre y mujer, ya que ambos poseen las mismas habilidades para llegar a las personas y tomar lo mejor de cada ser humano para lograr resultados y crecer enfocados en un mismo objetivo.
HENDRICK CAVALCANTI
Gerente General de Planta de Producción de Cervecería Ambev
Hendrick Cavalcanti asumió el reto de Gerente General de la planta de producción de Cervecería Ambev en junio de 2017, con una carrera de poco más de 16 años dentro de la compañía, pasó por las áreas de finanzas, producción y logística. Hoy después de casi cuatro años de liderar un crecimiento exponencial de producción y la obtención de premios a nivel regional por procesos de calidad, ha sido designado para asumir un nuevo reto en panamá. “Logramos obtener recientemente el premio a la mejor tercer cervecería de toda la región, un puesto histórico y que demuestra el compromiso de todo el equipo de caminar juntos en un mismo objetivo y cerrar este ciclo tan importante” comenta. El trabajo en Guatemala se realiza con respeto estricto a los pilares de seguridad, gente y gestión, y siempre alineados a la cultura de dueños que caracteriza a Cerveceria Ambev. “Guatemala cuenta con una posición geográfica excepcional, y su talento humano la hace referente de la región, continuar por el camino del respeto a las leyes, cuidado de nuestras comunidades y nuestros stakeholders más cercanos, será la forma de continuar en el mercado por más de 100 años, de manera sostenible”. Agrega. El compromiso con el medio ambiente, la innovación y la calidad, sumado a un sistema de gestión fuerte y una atención al consumidor inmejorable son lo que hacen de Guatemala un ejemplo a seguir. “Creo que la palabra que define este ciclo en Guatemala, es Gratitud… Gratitud a mis socios, a mis colegas, a mi equipo, a nuestros proveedores…. En pocas palabras a todas las personas de mi querida Guatemala”. Concluye Hendrick. 3
¿Acaso el cielo no es impresionante?
cuales han sido una gran bendición personal y
El cielo no es el mismo dos veces,
aporte para Guatemala y latinoamérica, ahora
es irrepetible.
es el turno de la información y de conocer a fondo a las empresas que abren sus puertas
Hace un año se publicó la última edición
a Horizon Book para llegar al hogar de cada
impresa de la revista Horizon, parece como
lector.
si fuese ayer. En una etapa de crecimiento y expansión, en donde no existía meta que
Un nuevo reto, seis tomos que buscan ser un
pareciera inalcanzable, había declarado el
medio de información e investigación que
2020 como “el mejor año de mi vida”.
indaga, influye y sobre todo transmite una misma esencia, un mismo ADN.
Existían planes para terminar el año y ahora que finalizó, el hecho de sobrevivir es algo
Iniciamos esta nueva etapa en una planta de
digno de celebrar. Los seres humanos tuvieron
producción, de la empresa AMBEV, para dar a
que crear nuevos métodos de producción y
conocer lo qué hay detrás de la elaboración de
distribución, así como implementar medidas
una cerveza, lo que existe dentro de un equipo
de seguridad que probablemente continúen
y de cómo a pesar de las dificultades hoy,
en el presente y un futuro cercano. Fue
siguen de pie brindando un excelente servicio
necesario implementar estrategias digitales,
y calidad impecable.
community management, webinars y cursos online con visionarios.
Por eso quiero invitarlos a que se suscriban a Horizon y puedan recibir cada ejemplar en
Fue preciso aprender a evaluar la
la puerta de su casa. Nos encantaría entrar
productividad y racionar los presupuestos.
en sus hogares así como entraremos en esta
Más allá de sobrevivir al 2020, el aprendizaje
etapa de cambio, transición e investigación.
se centró en adaptarse y contextualizar cada acción a los cambios generados por la pandemia.
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Esperamos que el 2021, año de la resiliencia, sea mucho mejor. Editar una revista fue un reto aceptable, tras 41 ediciones publicadas, las
José Ibarra Director Horizon Magazine
AMBEV RSE El ADN de Cervecería Ambev
SKINCARE Seasons, Love Your Skin
CRYPTOMONEDAS La inevitable evolución del dinero, del cacao al Bitcoin
PODCAST Universo Podcast CRYPTOMONEDAS La inevitable evolución del dinero, del cacao al Bitcoin
FASHION Wanderlust
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ISSUE 42 / FEB. 21 DIRECTOR GENERAL José Ibarra / (502) 4217.4665 jibarra@horizonagencies.com
DIRECTOR CREATIVO Christian Grotewold / (502) 5054.7604 christian@horizonagencies.com
SALES MANAGER & PR Josely Izeppi / (502) 5165.4647 josely@horizonagencies.com
EDICIÓN María de Cleaves
DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Alejandro Diemek
DISEÑO Y SOCIAL MEDIA Isabel Mazariegos María José Valdes
FOTOGRAFÍA PORTADA José Molina @joccmarmol
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Edición 42
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El ADN de Cervecería Ambev Cervecería Ambev está próxima a cumplir 18 años de operaciones en el país, proceso durante el cual ha traído experiencias únicas y más de 15 marcas de cerveza diferentes procedentes de diversas áreas del mundo, diversificando así el mercado guatemalteco. La compañía forma parte de la cervecería más grande del mundo Ab–Inbev, y ha consolidado su operación en Guatemala de la mano de su socio estratégico cbc, apostándole a la sostenibilidad y a los programas de responsabilidad social empresarial, logrando aportes significativos para las comunidades guatemaltecas. Quisimos conocer más del trabajo y resiliencia que caracteriza a Cervecería Ambev, y la pasión con la que se mueve su gente, por lo que nos dimos a la tarea de conocer las instalaciones de su planta de producción y la gente que lleva cada cerveza de calidad a nuestra mesa, esta es una pequeña y breve radiografía de este gigante cervecero.
INSTAGRAM: @cerveceria_ambevgt 10
Edición 42
FACEBOOK: Cervecería Ambev Guatemala
PÁGINA WEB: www.ambev-ca.com
Ambev RSE
PAOLA SOTO
Gerente de Medio Ambiente y Seguridad
Paola Soto es ingeniera química industrial y actualmente se desempeña como Gerente de Medio Ambiente y Seguridad de Cervecería Ambev. Paola ha trabajado durante 16 años en la compañía cervecera, en donde ha ocupado diversos puestos dirigiendo diferentes procesos en el área de asepsia. Su familia representa el pilar principal para seguir adelante y su equipo de trabajo, es el motor para alcanzar todas sus metas, lo importante como menciona es establecer un balance correcto entre la vida profesional y personal. Paola nos cuenta que, el cuidado del medio ambiente forma parte de los cimientos de las políticas de la compañía, pues permite cumplir y mantener un equilibrio entre los recursos naturales y temas como, tecnología e innovación. Cervecería Ambev es una empresa que cada día conquista diversos desafíos. Consciente de los sucesos diarios, promueve que todo el equipo respete y este pendiente de los temas legales, dando continuidad al cumplimiento de la ley y políticas internas de la empresa. La seguridad es muy importante para la compañía, esto conlleva diferentes procesos que todos deben cumplir, tanto de forma interna como externa, incluyendo a los proveedores. Esto, con el objetivo de garantizar que se cumplan con los estándares internacionales de empresa. “Hacer una carrera profesional en Cervecería Ambev ha sido de mis mayores satisfacciones, he logrado interactuar con profesionales de diversas áreas y nacionalidades, logrando alcanzar premios y objetivos no solamente a nivel local sino regionales” nos comenta Paola. Cervecería Ambev busca brindar siempre la mejor calidad para el mercado guatemalteco, además se preocupa por la seguridad de todos sus trabajadores y sus familias, y el cuidado del medio ambiente, ya que cada uno de los indicadores y los espacios de trabajo están enfocados no solamente en entregar un producto, sino a entregar un servicio para la comunidad. Finalmente, insta a todas las mujeres que ocupan puestos claves en cualquier empresa, a confiar plenamente en Dios y a tener metas claras para asi alcanzar los objetivos que se tracen a corto, mediano y largo plazo. 11
Ambev RSE
ROBIN ACEVEDO Conferente de Almacén
Robin Roberto Acevedo Lima, Conferente de Almacén, se preocupa por la seguridad y bienestar de su equipo. Considera que todos los días se aprende algo nuevo, siendo este su principal objetivo. Resalta la importancia de crecer y mejorar cada día. Su vida ha cambiado desde que comenzó a laborar en Cervecería Ambev, considera que la madurez adquirida y poder velar por su familia de una forma adecuado es lo mejor que le ha pasado. Dentro de sus logros más importantes durante su carrera en la compañía, destaca su progreso escalonado, pues ha cambiado tres puestos, el primero como jefe de mantenimiento con una empresa contratista, luego como conferente de producto acabado y ahora, como Conferente de almacén. Ambev le ha permitido crecer profesionalmente al ritmo de su desempeño personal. En estos 6 años, ha sido testigo de una evolución notoria dentro de la compañía en aspectos de infraestructura dentro del área de Producción, que ha logrado convertirla en un referente de Calidad para Centroamérica y El Caribe, lo anterior se ha logrado nos comenta, gracias al compromiso de todos de mantener a la compañía en los primeros lugares de la región y en cumplir con todos los estándares requeridos por las políticas internas. El ambiente laboral es un factor clave que se vive en la planta de producción en Teculután, aceptar a todas las personas como son, es la base de un clima sano y agradable, la diversidad, el respeto y la inclusión que se vive dentro de la compañía, es muy importante, pues, a pesar de que, en algunas oportunidades hay diferentes opiniones, siempre se logra llegar a un acuerdo y esto hace que la convivencia sea muy grata. A raíz de la pandemia, los protocolos sanitarios de ingreso se reforzaron y se han convertido en rutina diaria, se respeta la distancia y el cumplimiento con la cantidad de personas dentro de las salas. Ambev mantiene siempre su compromiso en conservar la salud de su personal, pues ha realizado hisopados constantes, para proteger a las familias de sus colaboradores. Actualmente, su reto personal es continuar con su formación académica para poder continuar creciendo dentro de la compañía. 12
Edición 42
Ambev RSE
YUNELIS PASCUAL Gerente de VPO
Yunelis Pascual cuenta con 12 años laborando en la cervecería y actualmente desempeña el cargo de Gerente de VPO (Voyager Plant Optimization). Trabajar en Cervecería Ambev ha sido una experiencia muy gratificante, la empresa se preocupa por la gente, lo primero es la seguridad de sus empleados, ya que, sin ellos, no se podrían alcanzar las metas. Constantemente nos motivan el crecimiento profesional. Durante el 2020 la planta ubicada en Teculután, logro obtener el tercer lugar en el sistema de gestión en la compañía a nivel de zona, lo cual constituye un record histórico para la operación. Su propósito para el 2021 es alcanzar el primer lugar. Trabajar tantos años ha sido muy dinámico, la compañía se mantiene en constante cambio. Cada logro enfocando en el nuevo desafío, por lo que estos 12 años en la empresa dan como resultado un crecimiento personal continuo. Un aspecto muy significativo en la vida de Yunelis, es haber formado una familia y realizarse personalmente, ese balance le brindó un equilibrio integral. Inició su carrera en la compañía como supervisora de laboratorio por cinco años, luego en el departamento de Recursos Humanos, se desempeñó en el puesto de Analista de Gestión. Posteriormente, ejerció como Gerente de Gente, Gestión y Seguridad, y como resultado de algunos cambios en la compañía, surgió la oportunidad para ocupar el puesto de Gerente de Recursos Humanos. Desde el 2019, se desempeña como Gerente de VPO. El mayor desafío en su carrera profesional dentro de la planta de Cervecería Ambev Zacapa, es el hecho de ser mujer dentro de un negocio que se maneja, principalmente, por hombres. Sin embargo, esto no ha sido obstáculo para ella, pues su profesionalismo y experiencia, le han permitido llegar al puesto que ocupa actualmente. Cervecería Ambev es una gran compañía, los procedimientos son de clase mundial, esto le ha permitido a Yunelis alcanzar sus metas profesionales y muchos de sus sueños personales. Para el 2021, el área de gestión trae retos interesantes para la cervecería, principalmente en el tema de transformación, para llegar a ser el primer lugar en clase mundial a nivel de excelencia. 13
Ambev RSE
CESAR CRUZ Operador de Filtración
César Armando Cruz Chávez, actualmente labora dentro del área de filtración, y cuenta con 3 años de carrera profesional en Cervecería Ambev. Nos cuenta lo satisfactoria que ha sido esta etapa laborando dentro de la plata de producción, pues existe un constante reto por mejorar los procesos y las metas a alcanzar, y uno a uno se van logrando las tareas que como operador, le competen. Dentro de los aspectos que lo motivan a seguir trabajando día a día, esta su familia, la satisfacción de ser remunerado conforme a su capacidad y la pasión de ser cervecero de corazón. En sus palabras, “Desde que comencé a trabajar en Cervecería Ambev, he contado con el respaldo necesario para cumplir con mis metas, y el constante reconocimiento por el trabajo realizado” “Mi vida ha cambiado bastante, me he inspirado a querer más, a tener retos inmediatos y a largo plazo, e ir cumpliendo sueños, mejorar el lugar en donde vio, y adquirir mi medio de transporte, entre otros”. Menciona que haber obtenido el Safety Champion, reconocimiento de seguridad que se otorga cada mes, es uno de sus logros más importantes dentro de la cervecería, y que lo ha instado a continuar trabajando con entusiasmo y perseverancia. Nos cuenta que su faena comienza cuanto recibe el turno anterior y empieza el trabajo en equipo, teniendo como responsabilidad el continuar con la buena labor de su compañero, sacando análisis del mosto, y corroborando algunas de sus características principales, cotejando y verificando que las mismas se encuentren dentro de los parámetros específicos de las políticas globales de calidad. Su faena continúa con el llenado de cisternas manteniendo padrones de calidad y seguridad, siempre manteniendo la limpieza por medio de la rutina 5s. Termina Cesar comentando que en su futuro inmediato, quisiera escalar de puesto dentro de su misma línea de trabajo, en el área de filtración, pues el análisis y la calidad lo mueven a siempre superarse. Eso, “….Y el amor por la cerveza”. 14
Edición 42
Ambev RSE
JARRETH GLAVEY Staff en área de Procesos
Jarreth Glavey cuenta con estudios de ingeniería mecatrónica y actualmente estudia la maestría en Investigación de Operaciones. Y en Cervecería Ambev Labora dentro del área de Procesos como Staff. Jarreth accedió a laborar dentro de la compañía por medio de uno de los varios programas de ingreso que la misma ofrece el público general, específicamente en su caso, el programa de Trainee Industrial. Nos comenta que el traslado de Guatemala a Zacapa fue retador al inicio, sin embargo, la gente que trabaja en la cervecería y todo el equipo que la conforma, fueron sumamente amables y acogedores, por lo que se ha vuelto su segundo hogar esta región del país. Dentro de las metas a mediano plazo que Jarreth se ha trazado es buscar ocupar el puesto de gerente de alguno de los diferentes departamentos dentro de la cervecería y por qué no el de gerente general de planta de producción, que va en línea con los conocimientos adquiridos en su carrera, y así seguir poniendo en práctica habilidades de liderazgo y resolución de problemas. El crecimiento personal ha sido integral desde el inicio de labores en Cervecería Ambev, pues considera que para ser un buen líder dentro de la cervecería hay que ser completo en todos los ámbitos, ese es su mayor desafío, aprender a utilizar las herramientas para ser un buen líder y explotar su capacidad de adaptación. Recomienda a los jóvenes a continuar con sus estudios universitarios, enfocados en sus intereses profesionales, tener confianza en sí mismos y observar todos los puntos de la industria como posibles fuentes de desarrollo. No tener miedo y buscar aplicar a plazas de trabajo retadoras y a procesos que sean desafiantes, buscar siempre superar el último logro adquirido y no desfallecer en búsqueda continua de la excelencia, son la clave de superación que Jarreth puede darle a los jóvenes que buscan emprender una carrera profesional en empresas globales de renombre. 15
Business
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Cryptomonedas
La inevitable evolución del dinero, del cacao al Bitcoin
tecnológicamente más evolucionada que la sociedad maya, habían alcanzado una economía basada en monedas fabricadas, utilizando ducados, que eran monedas de oro de 3 gramos aproximadamente, limitada en su emisión por órdenes de los Reyes Católicos.
A lo largo de su historia, la humanidad entiende
Al momento en que estas dos sociedades
el proceso de creación del dinero como una
colisionaron, era inconcebible la expresión de
impresión con técnicas litográficas sofisticadas
dinero que cada una tenía. Los mayas no querían
y números de serie que garantizan su emisión
esas piedras doradas y para los españoles el valor
que durante algunos años a utilizando un sistema
del cacao no era el que ellos podían entender
de transacciones monetarias basadas en registros
como moneda pues para obtenerlo “solamente”
bancarios y centralizados electrónicos en donde
había que cultivarlo. Pasaron años para que ambas
lo único que se tiene son registros de cuentas
sociedades lograran ponerse de acuerdo respecto
bancarias como garantía de la cantidad de dinero
al valor y la forma de intercambiar sus monedas,
disponible.
(si es que eso alguna vez sucedió).
Actualmente, ha surgido la necesidad de
Actualmente se puede mencionar que existe
migrar a un sistema monetario más innovador
un fenómeno similar, dos sistemas totalmente
para responder a las necesidades digitales y
distintos chocando uno con el otro. Uno
de la globalización, ¿pero qué es lo que sucede
centralizado y el otro descentralizado. Uno
realmente en el mundo?
basado en la confianza que tenemos en el sistema y las personas y otro basado en matemática y
El dinero es una construcción social, lo que
tecnología. Uno tradicional, otro disruptivo.
significa que sus características intrínsecas existen únicamente porque se decidió asignarle
¿Qué es Bitcoin? Para comprender qué
un valor, en otras palabras, es un artefacto
es Bitcoin es importante comprender la
del sistema social utilizado para facilitar el
tecnología Blockchain que consiste en una
intercambio de bienes y servicios. Para entender
red de computadoras conectadas con el fin de
a detalle, es necesario comprender las distintas
potenciar el procesamiento y almacenamiento de
expresiones de dinero utilizadas a través de la
información a la misma red. Cualquier individuo
historia.
puede conectarse a la Blockchain y aportar potencia a través de procesadores (llamados
Cabe resaltar el choque de dos sistemas
mineros) lo que genera consumo de energía
monetarios provenientes de distintas culturas, fue
eléctrica; en el caso de la Blockchain de Bitcoin
allá por el año 1500 d.c., donde la sociedad maya,
estos mineros reciben criptomonedas como
cuya moneda de intercambio eran las semillas
premio. La característica de descentralización,
secas del cacao y al mismo tiempo era una de las
sumado a complejas ecuaciones matemáticas y
principales fuentes de alimento que existía. Era
criptográficas, le brindan a la red la certeza de
utilizado para pagar tributos y para comprar en
que no pueda ser alterada por ningún individuo
el mercado. Por otra parte, la sociedad española
dentro o fuera de la infraestructura.
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Edición 42
Cryptomonedas
Texto: Joan Godoy y Jose Luis Guillen
Se utiliza actualmente en el mundo para realizar distintos tipos de transacciones monetarias, desde la compra de un café hasta envío de remesas u operaciones bancarias de gran valor. Es una excelente herramienta para resguardo de valor, pues se considera ORO digital por ser escaso. Algunas de las características que lo hacen absolutamente único es que es deflacionario a ¿Es Bitcoin dinero? Básicamente es una expresión
diferencia del dinero utilizado regularmente, no
de dinero nueva, que responde a las necesidades
se pueden “imprimir” más Bitcoins.
de la globalización y la interconexión humana, funciona sobre la red Blockchain y tiene todas las
Para algunos es difícil concebir la idea de dinero
características del dinero (y algunas mejoras). No
a través de este concepto, pero al momento de
cuenta con el respaldo de una entidad central que
realizar un análisis profundo se pueden dar cuenta
lo regule, sino que sus mismas reglas inalienables
que sus características con el dinero son reales y
con las que se desarrolló en su inicio y las cuales
que sus virtudes como reserva de valor no pueden
no pueden ser modificadas a menos que la red
pasar desapercibidas, actualmente el fenómeno
misma lo decidiese.
del Bitcoin está iniciando en el mundo, con 10 años de historia, apenas 60 millones de usuarios
No se pueden crear más Bitcoins de los que
aproximadamente, su crecimiento es exponencial
Joan Godoy
están establecidos en su estructura original,
y cada día más empresas, empresarios y usuarios
COINCAEX
21 millones de unidades fraccionables en 100
se unen a la red del DINERO DEL FUTURO.
millones de Satoshis (fracciones de BTC) cada
joan@coincaex.com (502) 5320-1525
una. Es transportable, divisible, intercambiable,
La historia de Bitcoin y Blockchain apenas
anónimo (como el efectivo) pero trazable, y lo
empieza el potencial de esta tecnología es infinito,
más importante es 100% propio, pues se maneja
¿podrá Bitcoin ser una moneda de uso global,
a través de una billetera personal que brinda una
podrá ser un respaldo de valor para el planeta,
clave pública (dirección de email) y una llave
y más allá de eso, cuál es su verdadero potencial
privada (contraseña) a la que nadie puede acceder
a nivel tecnología que ofrece el Bitcoin, LA
si no lo concede el titular.
BLOCKCHAIN? 19
Walmart RSE
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Edición 42
Walmart RSE
Walmart elimina bolsas plásticas de un solo uso en Guatemala Walmart Centroamérica como Empresa Socialmente Responsable con el planeta ha decidido eliminar el uso de bolsas plásticas de su cadena de supermercados: Walmart, Paiz, Despensa Familiar y Maxi Despensa de todo el país a partir del 1 de enero de 2021. Suprimir las bolsas plásticas de un solo uso es una medida que da continuidad al proyecto #SinBolsasPorFavor que inició en el año 2019, como parte de la estrategia global de sostenibilidad de la compañía, que contempla la regla de las 3R (reducir, reciclar y reutilizar) el volumen de residuos con la finalidad de desarrollar hábitos de consumo responsable y así evitar la contaminación ambiental y reducir la huella de carbono. Hasta el momento se ha logrado eliminar 100 millones de bolsas en Centroamérica. La tradicional bolsa plástica que se entregaba al cliente al realizar las compras, fue sustituida por una bolsa reutilizable de polipropileno de múltiples usos, que tendrá un costo de Q1. Para su fabricación se requiere la quinta parte de la energía que consume la manufactura de una bolsa plástica convencional. Elaborada con materiales 100% reciclables que resisten hasta 14 libras de peso. “Esta es una acción más para reducir el impacto ambiental e ir a la vanguardia de la legislación junto a nuestros clientes, socios comerciales y proveedores”, explicó Luis Arturo Ramírez, Coordinador de Asuntos Corporativos de Walmart en Guatemala. 21
Desde hace más de 10 años, Walmart Centroamérica cuenta con un programa de reciclaje en todas sus tiendas y con el esfuerzo de sus asociados, han logrado recolectar gran cantidad de plástico y otros materiales. Por año, se recolectan más de 30 mil toneladas métricas de plástico y cartón, que son enviadas a plantas de reciclaje para su respectivo manejo, previniendo con esto la saturación de los rellenos sanitarios. A nivel mundial, Walmart tiene como meta convertirse en una empresa regenerativa, que trabaja para restaurar, renovar, reponer y preservar el planeta. Aspira a proteger, administrar o restaurar al menos 50 millones de acres de tierra y un millón de millas cuadradas de océano para el 2030 y lograr cero emisiones para el 2040. Según datos provenientes del Foro Económico Mundial, 8 millones de toneladas de plástico terminan en los océanos cada año, lo equivalente a un camión de basura por minuto. 22
Edición 42
Diseño de interiores
Una academia de diseño de interiores en Guatemala Una vez alguien me preguntó, ¿sabes qué quieres ser o hacer en esta vida? A lo que respondí: no lo tengo muy claro… Enseguida esa persona me respondió: ¡tan simple de saberlo! Cuándo entras a una librería, ¿qué tipo de libros buscas? Respondí inmediatamente: libros de diseño o revistas de decoración. ¡Exacto! Ahí lo tienes.
Y de pronto empiezo a recordar que desde pequeña tenía fascinación por las revistas de decoración de mi mamá. Las tenía todas bien ubicadas, de hecho aún recuerdo el olor del mueble donde estaban guardadas. Es ahí donde inicia mi gran sueño, mi pasión. Descubrí mi talento para lograr manifestar la personalidad de las personas por medio del diseño de interiores, lograr interpretar su esencia al plasmar colores en el hogar, me apasiona transformar un ambiente por medio del diseño y color. En el 2014 nace la firma de diseño Maria Galo Design, lo cual marca el principio de un viaje espectacular con infinitas posibilidades. Fue mi mantra desde hace más de 6 años, me dedique a buscar el significado de mi paso por esta vida y logre hacer realidad mis sueños. A pesar de un año atípico a causa de la pandemia, logre cumplir en enero del 2020 otro sueño, crear la primera academia de diseño de interiores de Guatemala. Inaugurando sus instalaciones el 16 de marzo del 2020, con una sala de ventas, un estudio de diseño y un café, donde se suman empresas reconocidas como Sherwin Williams, Wallcoverings, Casa y Estilo, Bazzar Fabrics, Tessuti, Ecojardines, Oggeto Fire, Iluminación Arquitectónica entre otras, para crear una gran familia y ofrecer a través de este proyecto una oportunidad para muchas personas. Además de contar con catedráticos que cuentan con más de 20 años de experiencia como docentes en el área de diseño de interiores. 23
Diseño de interiores
Los proyectos nacen de la necesidad de seguir aprendiendo. El sueño de crear una comunidad para compartir una pasión en común, el símbolo de aprendizaje moderno y creativo de estudiantes internacionales y mentes brillantes de todo el mundo para reunirse a un lugar donde puede recibir una educación moderna y avanzada y formar parte de una comunidad de profesionales. Este objetivo es la fuerza que me impulsa, la razón por la que me motiva a levantarme todos los días. Las puertas de esta casa de diseño están abiertas a todo público que desee crecer como profesional en diseño de interiores y arquitectura. El deseo es que nuestra academia sea la mejor opción para convertirse en figuras competitivas dentro del mercado profesional. El curso de diseño de interiores del campo permite a los estudiantes adquirir un conocimiento completo de las tendencias. Este es un programa que permite trabajar como profesionales en campo y satisfacer las necesidades de cada estudiante. Los pensum están estructurados profesionalmente con lecciones teóricas y prácticas para garantizar al estudiante el conocimiento para el éxito en un mercado internacional y competitivo, además de una formación empresarial para poder trabajar profesionalmente. Durante todos los cursos, los estudiantes tienen la oportunidad de trabajar en proyectos reales, por ejemplo visitas a construcciones y ferias de diseño. 24
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Comprometerse en asesorar de forma honesta y personalizada a cada uno de sus clientes, dependiendo
Desde hace más de 8 años, se ha dedicado a cuidar y realzar la belleza natural de la piel latina.
de su edad y tipo de piel. •
Brindar una variedad de productos orgánicos que provoquen una sensación radiante, sana y natural en la
Después de investigar los efectos provocados en la piel a causa del clima, han desarrollado productos a base de antioxidantes
piel de sus clientes. •
naturales y eliminando ingredientes nocivos que la mayoría de las marcas cosméticas utilizan.
Promover productos con enfoque vegano, evitando realizar pruebas en animales para el desarrollo de sus productos.
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Innovar los procesos de producción para disminuir el impacto ambiental.
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Podcast
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Edición 42
Podcast
Este año, Spotify pagó $100M por tener la exclusividad de uno de los podcast más populares y descargados en Estados Unidos: The Joe Rogan Show. Es un indicador que los podcasts son un mercado maduro que muchos subestiman. Por ejemplo, la audiencia puede esperar con mucho entusiasmo un programa de radio que les pareció interesante. Pero resulta que ese día se atrasaron en el trabajo, salieron tarde de una reunión o hubo algo que les impidió llegar a tiempo y no lograron escuchar ese programa, porque, por lo general, los programas radiales poseen contenido de una sola vez. Esto no sucede con los podcasts.
Existen podcast de diferentes temáticas
No es sorprendente conocer que la gran
suscripción, a grandes empresas y
que provienen de distintas culturas y
mayoría de personas que consumen
creadores de contenido digital. Creando,
países. En un podcast el oyente posee
podcasts pertenecen a la generación
produciendo y distribuyendo podcasts
el control absoluto, puede ponerles
Millennial, justo el tipo de audiencia que
independientes para otras marcas y
pausa, descargarlos y escucharlos las
está perdiendo la radio.
propios, en más de veinte plataformas
veces que quiera. Lo maravilloso de
en streaming.
este formato y una de las razones de su
Observando las tendencias en el
gran popularidad, es la conveniencia de
mundo sobre el consumo de podcasts
Este emprendimiento nace con el
consumo. Se puede escuchar un podcast
y los años de experiencia teniendo uno
propósito de conectar a personas con
mientras se realiza otra actividad.
de los podcast de emprendimiento y
historias. Creyendo firmemente que
negocios más escuchados en Guatemala
en unos años se podrá estar al nivel de
Los podcasts representan la evolución
(Que Onda Muchá), surge el Universo
productoras de podcasts grandes como
de la radio. Latinoamérica es un mercado
Podcast, una empresa productora de
Wondery y Gimlet Media, pero para
emergente, pero está creciendo a pasos
podcasts independientes, que ofrece
mercados de habla hispana.
agigantados y allí está la oportunidad.
servicios de Podcast Marketing por 35
Podcast
“Creemos que el podcasting en Latinoamérica es un mercado
“Como productora de podcasts hemos descubierto ‘La
emergente y poco explorado. Nuestra pasión por contar
fórmula secreta para un podcast exitoso’. Un gran ejemplo es
historias en audio, nos llevó a esta industria tan fascinante,
lo que estamos haciendo junto a Ecofiltro con Eco Podcast. Un
donde cada show que producimos para grandes marcas se
podcast que trata de contar historias ecológicas con invitados
convierten en las estrellas de este universo.”
expertos de la industria que abordan temas que salvarán a nuestro planeta.”
El servicio que ofrece Universo Podcast abarca 5 grandes áreas. Podcasting (audio), Filmmaking (video), Diseño
Estas son algunas estrategias que se aplican en todos los
gráfico (imagen), Copywriting (textos) y Estrategia (Podcast
podcasts que se producen para lograr los resultados esperados:
Marketing). Contenido de valor: Los podcasts pueden dejar un impacto Dichos servicios conforman la oferta para las grandes empresas
en la vida de alguien a través de contenido de valor. Por eso es
como parte de su presupuesto de marketing. El tipo de podcast
una gran responsabilidad proporcionar al oyente contenido de
dependerá si es considerado para la implementación de una
valor todo el tiempo.
estrategia de comunicación interna o externa. En ambos casos los resultados son increíbles, se puede crear una comunidad,
Historias que enganchen: Aparte de crear contenido de valor
conexión con los clientes, humanizar la marca, crear una cultura
para el oyente, también tiene que ser entretenido. Es importante
nueva, colocar a la empresa como expertos en el tema y los
seguir la estructura PERA para contar buenas historias. La
clientes se vuelven fans al darles contenido de valor disfrazado
pregunta correcta es: “¿cómo hacer que escuchen nuestro
de historias.
podcast hasta el final?” La retención es una métrica importante para un podcast.
Este modelo de negocio funciona con dos opciones que apenas abarcan un pequeño porcentaje del presupuesto de marketing
Distribución sistemática: Si el contenido es el rey, la
y el retorno a largo plazo de un podcast es muy poderoso.
distribución es la reina. Para un podcast la distribución es muy
Todos los paquetes incluyen: audio, diseño gráfico, textos
importante, ya sea que se comparta en grupos donde están los
optimizados, estrategia, distribución y administración del
oyentes idóneos o invertir en ads para llegar a más escuchas.
podcast. Los paquetes básicamente son: Explorer (2 episodios
Así como aplicar a las más de veinte plataformas de podcast
al mes en audio), Apolo (3 episodios al mes en audio) y Falcon
que hay en el mercado actualmente (las más populares son
(4 episodios al mes en audio y video).
Spotify, Apple Podcasts y Google Podcasts).
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Gabriela’s Kitchen
Para celebrar el mes del amor, se presenta
Pensado para los pequeños de casa,
También pueden visitar el blog en
esta deliciosa receta, ideal para dar y
pareja o alguna persona a quien se quiera
instagram @aldentefoodblog para ver el
compartir muchísimo cariño con los seres
consentir con un desayuno totalmente
video completo de la preparación, ¡que lo
más queridos y especiales.
diferente. Recomiendo acompañar esta
disfruten!
receta con frijoles y un parfait de fruta como Fácil, económica y que seguramente va
postre.
a encantar, es un As bajo la manga. Una receta que pareciera que requiere mucha
Siéntanse en la libertad de agregar o
preparación, pero en realidad es muy
cambiar ingredientes! Diviértanse y
rápida y fácil de hacer. Lo mejor de ella?
preparen su desayuno al gusto.
@theskinnyvanilla / Tel: 42125986 mgabrielachaveza@gmail.com
todo lo encuentran en su despensa.
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Gabriela’s Kitchen
Ingredientes 4 lonchas de jamón de pavo 4 unidades de pasta para raviolis/wonton preparados (se puede encontrar en el supermercado en el área de congelados) o 4 unidades de tortilla pequeña 4 lascas de queso blanco 8 cucharadas de crema 8 cucharadas de salsa roja 4 huevos Cebollin rodajeado Sal de ajo Pimienta Aceite de oliva 4-6 cucharadas de queso parmesano
Procedimiento 1. 2.
Precalentar el horno a 350F. En una bandeja de muffins colocar un poco de aceite en la base. Luego las lascas de jamón y la pasta de ravioles/tortillas tratando de formar canastitas.
3.
Hornear aproximadamente 5 minutos. Esto se hace para que la pasta soporte el relleno y no se vaya a desmoronar al sacarlo, así que no es recomendable hornearlo por completo ni saltar este paso.
4.
Colocar la rodaja de queso y luego rellenar cada canastita con 2 cucharadas de crema y 2 de salsa.
5.
Finalmente cascar 1 huevo en cada canasta, sazonar con sal de ajo, pimienta y cebollin.
6.
Hornear por aproximadamente 20-25 minutos.
7.
Con mucho cuidado, apartar cada canasta del recipiente. Agregar aceite de oliva y un poco de queso parmesano y listo!
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