Family Business HECHO EN GUATEMALA
iSSUE 15 / mayo 2018
DIRECTOR GENERAL Jose Ibarra (502) 4217.4665 jibarra@horizontbm.com GERENCIA COMERCIAL Marcela Fratti (502) 3021.3403 marcela@horizontbm.com EJECUTIVA DE VENTAS Mercedes Letona (502) 3125.5106 mercedes@horizontbm.com DIRECCIÓN CREATIVA Y FOTOGRAFÍA Javier Bolaños ARTE Y DIAGRAMACIÓN Alejandro Diemek CONSEJO EDITORIAL Felipe Bosch Carlos Castillo Nicholás Virzi Amtours Family Juan Pablo Pérez Luis Pedro Pérez Rodrigo Pérez Jose Forno Iraida Abreu Douglas Herrera Jordi Jardí Josías Salguero Thelma Espina Mariandrée Gaitán
CONTENIDO 6 22 TEMA CENTRAL
ABOGACÍA
Felipe Bosch
Estructurarse para Trascender
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LEADERSHIP
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El Plan Estratégico - Parte 2
H Hotel Boutique
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La mujer empresaria en Guatemala
Jordi Jardí
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Amtours
Hábitos Saludables para Emprendedores
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EVENTOS
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Volcano Innovation Summit
Monaco Fashion Week
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ECONOMÍA
VISIONARIOS
TURISMO
GASTRONOMÍA
HEALTH
LIFESTYLE
PORTADA FOTOGRAFÍA José Wong VESTUARIO Julio Guatemala MAQUILLAJE Urban Decay STYLING Alejandro Diemek
EMPRENDIMIENTO
Emprendimiento Familiar
NEWS
CARTA EDITORIAL
SINERGIA No he tenido la oportunidad de trabajar con familia en proyectos como sociedades, empresas y demás. Pero siempre escuchaba el típico consejo de “Negocios y familia no se mezclan”. Es por eso que en esta edición hemos decidido entrevistar, conocer y ver que en Guatemala hay muchísimas familias trabajando juntas, familias que a pesar de los problemas se han logrado levantar unidas, han crecido y se han empoderado en el mercado guatemalteco y mundial.
las personas altamente efectivas” y uno de los hábitos es “Sinergizar”; esto me parece fantástico, sinergia según Covey es el hábito de la cooperación colectiva. Entonces a la hora de Sinergizar aplicamos también el ser empáticos. Un ejemplo que me encanta de Covey es que la sinergia la encontramos en todos lados, hasta en la naturaleza; cuando sembramos dos plantas las raíces se entremezclan y mejoran la calidad del suelo de modo que ambas crecen mejor que como estuvieran plantadas separadas.
Generalmente las malas noticias corren antes que las buenas y es por eso que los negocios familiares que no funcionan suelen lucirse y hacerse un escándalo. En cambio las empresas familiares en Guatemala, que son muchas, llevan años trabajando juntos pero prefieren relucir su excelente trabajo y dejar los problemas en la sala de reuniones que sacarlo a luz.
Otra palabra que suena mucho en el libro de Covey es la empatía y saber ponernos en los zapatos de los demás. La empatía no es algo fácil de aplicar, pero es un hábito que necesitamos en todas las empresas, sean familiares o sean sociedades a parte. Si tienes a cargo a una persona, o a diez, aplicar la empatía es necesario para mejorar el rendimiento de tu equipo.
A mi parecer una empresa nunca es fácil, puedes comenzar con familia o con socios y todo al principio es complicado, pero con una visión clara y si los socios se complementan todo va a salir. A lo que voy es, que no importa si tu sociedad es familiar o con un conocido, los obstáculos serán los mismos y la madurez o la manera de solucionar los problemas es lo que es diferente.
Algo que aún no he logrado entender es que cuando un emprendedor inicia su negocio generalmente las personas con las que uno cuenta lo apoyan de una manera sobrenatural y hacen que tu negocio crezca simplemente por la recomendación y la amistad. Pero cuando te vuelves empresario y va pasando el tiempo, te ven crecer y generar, ese tipo de ayuda disminuye o para.
Recién volví a leer el libro de Stephen Covey de los “7 Hábitos de
JOSE IBARRA Director General
TEMA CENTRAL
Empresario guatemalteco que nació en julio de 1962 en la Ciudad de Guatemala. Es chairman de la Junta Directiva de Corporación Multinversiones (CMI), uno de los más grandes conglomerados industriales en la región Centro Americana. Fundado en 1936, actualmente con más de 35,000 empleados y operando en más de 13 países. Fue presidente de la Comité Agrícola, Comercial Industrial y Financiero (CACIF) además de presidente de la Cámara de Industria de Guatemala. Hoy es presidente de la Fundación para el Desarrollo de Guatemala (FUNDESA), la fundación que entre otros promociona ENADE (Encuentro Nacional de Empresarios). 6
Issue 15
¿Cuántos años lleva manejando una empresa familiar?
esfuerzo y tiempo de trabajo a este gran sueño.
Llevamos más de 25 años de experiencia trabajando en una empresa familiar y 15 años como miembro de Juntas Directivas.
Quizás la historia con menos éxito que hemos tenido son las decisiones empresariales que no siempre salen como a todos nos gustaría, y es acá donde más estrés se genera siempre por lo que es importante tener siempre una visión clara para no perder de vista nuestro punto. La única manera de tener el estómago más tranquilo es cuando las decisiones obedecen a una estrategia y se toman en conjunto, aunque aun así es complicado cuando las cosas no marchan bien.
¿Cómo ha sido la experiencia de trabajar con familiares? Ha sido una experiencia única desde tener que llegar a acuerdos, lo cual siempre es lo más complicado hasta tener que compartir experiencias exitosas junto con la familia. Tener las metas y una visión clara es lo que nos ha permitido ir avanzando con temas de personalidades que al fin de cuentas se deben trabajar para buscar el bien de todos.
Cuéntenos una historia de éxito y una historia de fracaso La historia de éxito que más me causa emoción es Pollo Campero internacional, desde que estudié en Estados Unidos siempre soñé con crear algo importante en la vida corporativa, soñé que de las ramas de Pollo Campero debería de surgir por lo menos una unidad en cada ciudad del mundo. Al regresar, uno de mis primos hermanos y quien manejaba la empresa pudo ver claramente lo que yo veía lo que nos llevó a compartir el mismo sueño. Fue lindo y ha sido lindo ver a Campero creciendo a través del mundo y aunque todo el crédito se lo debe lleva el equipo de trabajo, yo siempre estaré eternamente agradecido con mi primo Juan José por hacer este sueño una realidad ya que es el quien le ha dedicado más
¿Se imagina su empresa evolucionando y siendo así de exitosa si la hubiera montado con personas que no fueran familiares? Las empresas familiares son exitosas precisamente porque son hechas, construidas y gestionadas por familiares. Media vez la familia salga de la empresa en su totalidad serán buenas empresas, pero siento que el alma de cada una será diferente o lo peor podría ser que esa alma desaparezca es muy importante contar con el alma de la empresa familiar y esa alma deben ser los familiares accionistas.
¿Qué es lo más difícil de tener una empresa familiar? Podría darnos un consejo para quienes planean emprender con familiares. Lo más importante es contar con reglas claras para evitar cualquier posible problema, los problemas de las empresas serán los problemas de los familiares si es que estos no se manejan bien.
Por lo tanto se debe contar desde el principio con un acuerdo de accionistas y con un protocolo que pueda llevar las reglas de la familia en la empresa.
¿Es fácil para ustedes diferenciar temas laborales en reuniones familiares? Este es un tema de siempre, pero está en cada quien tener que manejar estas circunstancias. No puede ser que cada cumpleaños o evento social familiar pareciendo una reunión de la empresa, por lo que es importante tener bien diferenciados los roles que juegan los familiares un fin de semana y como es su comportamiento en horarios laborales.
¿Cuál es el momento en el que usted deja de participar en la empresa para introducir a la siguiente generación? Esto debe ser parte del protocolo familiar, existen familias donde está muy claramente definido a los cuantos años unos entran por otros o se suben exclusivamente a las juntas directivas. Creo es muy importante tener esto muy claro para que incluso los más jóvenes tengan una carrera profesional guiada y cuando les toque el turno de bateo puedan tener las mayores posibilidades para trabajar en los éxitos empresariales.
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LEADERSHIP
EL PLAN ESTRATÉGICO - PARTE 2 En la columna de febrero del 2018 escribí sobre la importancia que tiene en la motivación de los trabajadores un buen Plan Estratégico. Vimos cómo un Plan Estratégico pertinente, claro, sencillo y ampliamente comprendido en la organización da el sentido de pertenencia y genera el compromiso necesario para contribuir activamente al éxito de la organización. En esa ocasión, explicamos los componentes de Propósito, Promesas de la Marca y Ambición. En esta edición, veremos los demás componentes de un buen Plan Estratégico: A) la Ambición; B) las Prioridades Estratégicas, y; C) los Objetivos.
a. la ambición La Ambición describe un número limitado de metas cuantitativas y cualitativas que la organización desea alcanzar al final del horizonte del Plan. En muchas industrias y mercados, un Plan Estratégico con un horizonte de 5 años es adecuado. Entonces la Ambición establece 3-5 metas que se deben alcanzar en este horizonte. Estas metas deben ser altamente retadoras, sin llegar a ser vistas como inalcanzables. Unas metas altamente retadoras generan motivación, entusiasmo y ganas de luchar para alcanzarlas. Al contrario, metas que sean vistas como inalcanzables, generan parálisis y frustración. Con la Ambición establecida, recomiendo establecer cómo va a evolucionar cada una de las metas en cada año del horizonte establecido para el Plan. • • • • 8
Triplicar la Utilidad Neta Aumentar las ventas en 20% anual Lograr un Retorno sobre el Capital Invertido > 15% Alcanzar un Margen Bruto > 25% Issue 15
TEXTO: CARLOS CASTILLO
• Tener operaciones en toda Centroamérica • Ser la mejor empresa para trabajar en Centroamérica según “Great Place to Work” • Obtener un “Net Promoter Score” > 90 • Ser el referente de nuestra industria en Centroamérica
B. Prioridades Estratégicas Una vez establecida la Ambición, la cual refleja los objetivos a largo plazo, llega el momento de establecer cuáles son las 3-5 áreas donde se deben enfocar los esfuerzos de la organización para alcanzar esta Ambición. Este es el punto clave del Plan Estratégico. Por lo mismo, con frecuencia es la parte más difícil en la elaboración del Plan. Es el momento clave donde vamos a escoger qué hacer y, por ende, qué NO hacer. “La esencia de la estrategia es escoger qué NO hacer” – Michael Porter
Estas prioridades se determinan después de realizar un buen análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) y de tendencias del mercado. También sugiero complementarlo con herramientas de análisis estratégico como “Las 5 Fuerzas de Porter”. Otro punto importante en el análisis FODA es incluir un análisis de los equipos humanos. Con frecuencia esto no se incluye en los FODA. La forma de gestión, el liderazgo y la cultura de la organización tienen que estar dentro de las áreas de enfoque a trabajar para alcanzar la Ambición. La disciplina de los líderes en respetar estas Prioridades es fundamental para alcanzar la Ambición. En muchas
organizaciones se establecen las Prioridades, pero después se ignoran, aceptando iniciativas que no encajan en las mismas. Esto resta credibilidad al plan y distrae los esfuerzos, haciendo muy difícil alcanzar la Ambición. Las personas y organizaciones exitosas mantienen un fuerte enfoque en un número limitado de Prioridades, y dicen “NO” a las iniciativas y actividades que no contribuyen a las mismas. Dentro de las 3-5 Prioridades Estratégicas se debe considerar la satisfacción de los clientes, la gestión de la empresa y las áreas/negocios/segmentos donde se desea crecer.
Ejemplos de Objetivos, según la Prioridad Estratégica de algunos de mis clientes:
PRIORIDAD ESTRATÉGICA Liderazgo Comercial
Alcanzar ventas > Q190 Millones en el 2018 Aumentar el Margen Bruto a 10% en el 2018
Eficiencia Productiva
Alcanzar un índice de utilización de capacidad > 85% Reducir el costo de producción a < Q35/kg.
Gestión Profesional
Aumentar la rotación de inventario a > 4 veces/año en el 2018 Tener el ERP en funcionamiento al 15 de junio de 2018
Mejorar la Cultura
El 95% de los colaboradores tiene Evaluación de Desempeño y Plan de Desarrollo Individual en el 2018 Aumentar el Índice de Satisfacción a > 85% en el 2018
Ejemplos de Prioridades Estratégicas de algunos de mis clientes: • • • • • •
Liderazgo Comercial Eficiencia Productiva Gestión Profesional Crecimiento Externo Cultura Desarrollo Sostenible
C. Objetivos Ya establecimos nuestra Ambición, la cual refleja nuestras metas a largo plazo. Establecimos nuestras 3-5 Prioridades Estratégicas, indicando dónde se deben enfocar los esfuerzos de la organización para alcanzar la Ambición. Ahora, es necesario fijar Objetivos claros para el período de gestión de la organización. Normalmente, el período de gestión es de un año, y coincide con el período de Estados Financieros de la organización. Con frecuencia, Objetivos detallados a un plazo de un año es adecuado. Sin embargo, hay industrias muy dinámicas, donde es conveniente utilizar períodos más cortos, como semestre o trimestre. Estos Objetivos deben dejar muy claro lo que se desea lograr en el período de gestión en cada una de las Prioridades Estratégicas. Un criterio común y útil para fijar Objetivos es el “SMART”. Este significa que cada Objetivo debe ser: S M A R T 10
Simple Medible Alcanzable (y retador) Del área de responsabilidad Con un plazo de tiempo establecido Issue 15
OBJETIVO DEL PERÍODO
Con todo esto completado (Propósito, Promesas de la Marca, Valores, Ambición, Prioridades Estratégicas y Objetivos) ya tienes un Plan Estratégico completo. Los siguientes pasos son: 1.- Comunicar el Plan Estratégico y, 2.-Implementar un Sistema de Ejecución (para asegurar la ejecución del Plan Estratégico). Todo esto es un trabajo arduo, pero vale la pena.
CONTACTO: cc@ccastillo.com.gt ccastillo@catlesa.com
ECONOMÍA
LA MUJER EMPRESARIA EN GUATEMALA: ACTOR CLAVE PARA EL DESARROLLO
TEXTO: dr. Nicholas Virzi Arroyave
Este artículo trata el tema de la mujer en el mundo empresarial. En aras de transparencia, el autor debe de confesar que es promotor del tema. La importancia de la mujer en el mundo empresarial no se da solo por lo que típicamente se toma como “asuntos de la mujer”. Asuntos de la mujer típicamente se consideran temas como la educación de los niños, la alimentación en el hogar, y esas cosas. Esas cosas, por cierto, son indispensables para el crecimiento económico y el desarrollo humano que de eso depende. No obstante, el tema no se limita a eso. De hecho, uno cae en discriminación en sólo pensarlo. El tema de la mujer se ve típicamente como un tema social, no como un tema empresarial. Sin embargo, si uno lo ve como un tema empresarial, de inmediato se tiene que ver también como un tema social. Lo al reves no es cierto. Así que, si uno quiere promover en serio el tema de la mujer en la productividad empresarial, debe argumentar desde la posición de productividad en si. Hablamos de economía de mercado. La libre competencia. La libertad de contratos. La ausencia de barreras a competir. La meritocracia. Para que se tenga el máximo nivel de productividad y competitividad, hay que imponerse una cultura de meritocracia en la sociedad. Para que haiga una meritocracia real, debe haber igualdad de oportunidades para todos, sin barreras de discriminación. Esto aplica al tema de la igualdad entre hombres y mujeres en el trabajo, en el mercado, no solo en la sociedad y en la política.
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Cuando las mujeres no se integran de manera libre a la división de labores, la especialización no se optimiza, ni tampoco la productividad. Aunque el Foro Económico Mundial vio en su último Informe sobre Brechas de Género que la igualdad de género había retrocedido por primera vez en 2017, habría que reconocer los tremendos avances que han ocurrido en las últimas décadas. Se empieza a reconocer, aunque tarde, que el talento es un factor clave para el crecimiento económico y el desarrollo humano, y que el talento es independiente del género de las personas, los empleadores y los trabajadores. Es importante recalcar un tema en particular. Aunque las brechas de género se han viniendo cerrando, las mujeres no se incorporan en la economía de mercado de manera óptima, ocasionando una pérdida de talento y retraso productivo. Faltan esfuerzos para reclutar, contratar, retener y ascender a las mujeres calificadas en los mercados laborales. Según el Foro Económico Mundial, son tres las etapas de desarrollo. Las economías que basan su competitividad en factores de producción producen y venden barato. Las economías que basan su competitividad en eficiencia agregan valor a lo producido. Por último, las economías que basan su competitividad en innovación hacen cosas nuevas, con nuevas técnicas de producción. Son tres etapas de desarrollo, por ende son cinco las clasificación para las economías, que pueden estar en la etapa 1, la 2, y la 3, y en transición de 1 a 2 y de 2 a 3.
Guatemala esta en la etapa 2 en el proceso de desarrollo, la de eficiencia. Según el Foro Económico Mundial, a medida que las economías desarrollan, sus factores de competitividad cambian. En la etapa 1, competitividad basada en factores, los pilares de competitividad que mas pesan son estos 4 de 12 pilares, instituciones, infraestructura, clima macroeconómico, y educación básica y salud primaria. En la etapa 2, competitividad basada en eficiencia, pesan más educación superior, eficiencia en los mercados de bienes, en los mercados laborales, los mercados financieros, capacidad tecnológica y tamaño de mercado. Si nos enfocamos en la eficiencia de los mercados laborales, vemos que Guatemala tiene un ranking de 102, de 137 países en la muestra mundial. El ranking de Guatemala en el mercado laboral está muy por detrás de su rank general de 84. La cosa es peor aun cuando se analizan los temas especificos que se miden en los mercados laborales. Guatemala tiene excelente ranking de 30, en Cooperación en las relaciones gerencia-trabajador, 38 en flexibilidad en la determinación de salarios, 45 en prácticas de contratación y despido. Guatemala sigue con excelente ranking de 61 en Pagos y productividad, 67 en la Dependencia de gerencia profesional (67), y la Capacidad de retener talento (45). Es en la Capacidad de atraer talento que Guatemala pierde terreno en cuanto a la mayoría de los otros rubros en este pilar, con un ranking de 83. ¿El rubro con el peor ranking en el pilar Eficiencia de los Mercados Laborales? Participación de la mujer en la fuerza laboral, con un ranking de 119, 35 escaños peor que el ranking global de Guatemala. Si Guatemala tuviera un ranking en Participación de la mujer en la fuerza laboral de 84, igual que su mediocre ranking global, Guatemala tendría un ranking global mucho mejor. Si Guatemala tuviera un ranking en Participación de la mujer en la fuerza laboral de 30 a 67 como lo tiene en varios rubros importantes del pilar Eficiencia de los mercados laborales, Guatemala estaría en otro plano de competititividad. Más sobre estos temas en mi próximo artículo.
CONTACTO: nicholasvirzi@gmail.com 12
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VISIONARIOS
UNA EMPRESA FAMILIAR QUE TRASCIENDE GENERACIONES Amtours es una empresa familiar, la cual encaja perfectamente en el tema “Family Business”, por lo que fueron ellas la inspiración para contar su historia y su trayectoria empresarial el cual nos demuestra como una empresa puede pasar de generación en generación e ir innovando su cultura conforme las épocas cambian. El mes de mayo también es el mes del día de la madre, por lo que María Eugenia y sus hijas representan muy bien la importancia de la relación familiar. ¿Cómo comienza Amtours? Amtours nace en 1984 atendiendo al mercado guatemalteco a través de una red de Agencias de Viajes. Nuestra misión es elegir muy cuidadosamente a nuestros proveedores y colaboradores para garantizar un viaje de calidad. ¿Qué la inspiró a crear la división de lujo: Amtours Elite? La especialización que amerita atender al cliente que quiere vivir y disfrutar el entorno y ambiente de cada lugar que visita como “Viajeros” en el sentido clásico más que meros turistas. 14
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En Amtours Elite seleccionamos destinos, lugares y servicios exclusivos apropiados para clientes potenciales que identificamos juntos con las Agencias de Viajes. Esto no implica solamente producto de alto nivel, sino incluir todos los componentes que van a contribuir para que la experiencia del viaje soñado sea pleno, de acuerdo a las actividades y gustos de cada cliente. Tenemos alianzas con empresas como Tauck Tours, Silversea, Uniworld River Cruises. Tauck Tours cuenta con circuitos por tierra, cruceros fluviales, cruceros pequeños por mar y viajes familiares que reunen hasta las 3 generaciones. Silversea cuenta con una flotilla de 9 barcos pequeños con un ambiente intimo, excelente gastronomía que además incluye las bebidas alcohólicas marca premium e internet ilimitado. Uniworld se especializa en recorridos abordo de cruceros fluviales por Europa y destinos exóticos como China, India, Rusia, Egipto, Vietnam y Cambodia. ¿Qué es lo que más le apasiona de viajar? MARIA EUGENIA: Disfrutar del servicio de calidad, desde la persona que me recibe en el aeropuerto como de los buenos hoteles,
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maría eugenia
exquisita comida y la experiencia de conocer lo mejor de cada destino. Por ejemplo, en Australia tener la oportunidad de hacer snorkel en el arrecife más grande del mundo, hacer degustación de vinos en Burdeos, ver orcas abordo de un barco de pescadores en Alaska, hospedarnos como Maharajas en Jodhpur, y muchas experiencias más. ANA CAROLINA: Descubrir nuevos lugares y descubrirme a mí misma en ellos. Conocer nuevas formas de vida, culturas y abrir mi mente a otra perspectiva. Aprender sobre nuevas tendencias de diseño y formas de comunicación. Desde viajes muy cortos hasta viajes de intercambio, viajar me ha ayudado a valorar lo que tengo en casa y en mi país, y estar abierta al cambio y a situaciones inesperadas.
todas las experiencias del viaje, y enriquecerme en conocimiento, procesos personales, profesionales, pensar, soñar. Lo que más me gusta, es cómo la experiencia de conocer un nuevo lugar, hace efecto en mi vida personal, y eso me hace querer transmitir mi conocimiento hacia las demás personas, profesionalmente con capacitaciones, promocionarlo, darlo conocer para que otras personas pueden conocer y vivir lo que yo viví en su momento. ¿Cuáles son los lugares que más le han impactado y que recomiendan visitar? ME: Australia y Nueva Zelanda. E: La Patagonia chilena y Argentina (Puerto Natales, Torres del Paine, Calafate, Ushuaia). AC: India, Alaska y el Sur de Italia.
EUGENIA: Cada lugar nuevo que uno conoce impacta tu vida. La cultura, los paisajes, la interacción con la gente, en qué momento de tu vida estás viviendo, hace que ese lugar marque tu vida y 16
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¿Cómo ha sido ver crecer a sus hijas junto con Amtours? Me siento realizada pues las dos aportan grandemente a la empresa
y cada una en su área, inyectándole nueva energía, ideas, tecnología, redes sociales y sobre todo con alto grado de calidad. ¿En qué momento decidió tomar en cuenta a sus hijas en Amtours? La oportunidad le llegó a cada una en su momento. Cada una eligió su carrera según sus habilidades y talentos, y eso nos ha permitido tener un equipo multidisciplinario. A ambas les ha dado oportunidad de crecer y se han enamorado de viajar, se identifican y defienden la filosofía de la empresa. ¿Cómo ha sido la experiencia de trabajar en conjunto con su mamá? E: Ha sido todo un proceso para mí. Cuando era pequeña, no entendía muchas cosas que hacía. Cuando empecé a trabajar con ella, y comencé a ver toda la presión que manejaba, que toda la responsabilidad caía sobre sus hombros, y aún así nos daba a nosotros, sus hijos lo mejor que podía, entendí muchas cosas.
Eugenia y ANA CAROLINA
Empecé en Amtours a los 21 años, no es fácil trabajar con la familia, el mayor reto es separar los roles mamá/ hija/hermana vs. gerente/compañera de trabajo. Pero al mismo tiempo, el vernos todos los días, tener un proyecto tan grande y trabajar juntas para lograrlo, complementarnos porque todas somos diferentes, pensamos diferente, actuamos diferente, nos enriquece muchísimo. Después de 12 años, puedo decir que me encanta trabajar en familia. AC: Aprender de ella no como mamá, sino como líder y profesional. Nuestra relación en la oficina es desarrollando nuevas ideas, integrando lo que ha tenido éxito a lo largo de muchos años con lo que se puede hacer de manera nueva y diferente. Ella cree en nuestras ideas y nos da libertad para desarrollarlas, es moderna y abierta a nuevas tendencias. Conlleva mucha responsabilidad representar nuestro nombre tras la trayectoria que ella ha recorrido con mucho trabajo y esfuerzo,
representando marcas importantes en Guatemala y brindando servicios a través de agencias de viajes de prestigio. Nos exige mucho en ser 100% transparentes y en tener calidad total en todo lo que hacemos. ¿Qué opina sobre el incremento en turismo a nivel mundial? El turismo es la industria de mayor crecimiento en el mundo. Hoy hay mucho dinamismo en el mercado por las tarifas aéreas tan competitivas que hacen de los viajes algo muy alcanzable, además de los excelentes planes de financiamiento, programas de millas, etc. El incremento que ha habido en viajes exóticos y en el segmento de lujo es significativo, al igual que en viajes de experiencia para la población joven.
excelente de trabajo que tenemos que también consideramos familia, que siempre están dispuestos a dar la milla extra y hacen su trabajo con pasión y entrega incondicional. Nuestros retos son lograr que el público guatemalteco nos permita asesorarle en conjunto con su Agente de Viajes, que es un experto y podrá asesorarle atinadamente una vez tenga la información precisa sobre sus preferencias de viaje. ¿Cuál ha sido el mayor aporte que han hecho sus hijas a la empresa?
Cuéntenos sobre sus éxitos y sus retos.
La innovación y creatividad, tanto con nuevas herramientas de trabajo como con la implementación de nuevos proyectos. Han traído energía fresca a la empresa, y nos mantienen siempre con nuevos retos por alcanzar.
Uno de los factores importantes es el apoyo de nuestros proveedores para cumplir con nuestra promesa de calidad en el servicio hacia el consumidor final, así como el equipo
CONTACTO: facebook.com/amtoursgt instagram.com/amtoursguatemala www.horizonbm.com
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EVENTO
VOLCANO INNOVATION SUMMIT Volcano Innovation Summit es una iniciativa global de conferencias que giran alrededor de innovación, emprendimiento y tecnología. La plataforma busca el intercambio de visiones e ideas entre líderes empresariales, creativos y sociales. Su objetivo es potenciar oportunidades de crecimiento a todas las personas que buscan crear valor por medio de actividades comerciales, abarcando todas las
empresa, mediana empresa, corporación, multinacional; para así posicionar a América Latina dentro de la red global de innovación, ciencia y cultura, conectando negocios, empresarios, líderes creativos e inversores. Aprovechamos la ubicación de Guatemala como un puente entre Norte, Centro y Sudamérica. El primer festival se llevará a cabo en Antigua, Guatemala del 20 al 22 de mayo.
fases de una organización; desde la concepción de una idea, su etapa temprana, crecimiento, pequeña 18
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Con este evento ancla, América Latina se incorpora a la red global de innovación a través de unir a una serie empresarios visionarios
y líderes que participarán. Volcano Innovation Summit creará un espacio para inspirar e impulsar conversaciones que lleven a proyectos futuros en la región a través de experiencias compartidas. También será una oportunidad para que más de 40 conferencistas internacionales y alrededor de 800 invitados locales y regionales convivan y pongan al servicio de los demás el valor generado en su empresa, comunidad y país. En estos tres días de conferencias y actividades podrás convivir, aprender y relacionarse con líderes globales en las áreas de tecnologías disruptivas como
Adicional se estará llevando a cabo Startup Avenue el 20 de mayo que se llevará a cabo en el hotel Selina. Startup Avenue es una competencia para 55 empresas escalables y/o emergentes, nacionales e internacionales que se centran en la tecnología y la innovación, para exhibir sus modelos de negocios frente a la comunidad de Volcano Summit. Se puede participar en las siguientes categorías:
blockchain e inteligencia artificial, inversión , sostenibilidad, design thinking, conectividad tecnológica, movilidad urbana, emprendimiento, educación, ciencias espaciales, responsabilidad social y una variedad de temas de actualidad. Hemos creado una experiencia única, en un formato único que se estará llevando por primera vez en la región.
cuidadosamente curados, vienen de empresas y organizaciones líderes en su industria; por ejemplos Google, Waze, Singularity University, Fondo Monetarios Internacional, World Economic Forum, Ethereum, Claro, Fastrack Institute. Adicional contaremos con, más de 15 fondos de inversión e inversionistas.
• Idea de Negocio • Etapa Temprana • Crecimiento y Escalabilidad
Si deseas aprender, potenciar tu negocio o idea, inspirarte o generar oportunidades de negocio con las mentes mas brillantes del planeta, no puedes faltar a Volcano Innovation Summit.
Adicional a las conferencias, Volcano Innovation Summit tendrá áreas abiertas al público donde incluiremos eventos y sesiones en
Las empresas tendrán un stand para mostrar sus empresa y presentarán a un grupo de jueces. Quienes estén registrados compartirán su modelo de negocio, mercado, producto y tendrán oportunidades con posibles clientes e inversores. Los ganadores de la primera etapa de Startup ganarán, entre otros premios, la oportunidad de exponer en la sede principal de Volcano Innovation Summit el 21 y 22 de mayo en Casa Santa Domingo. conjunto, además de actividades culturales y sociales. Tendrás varias oportunidades para convivir con inversores, empresarios y líderes de la región.
El Lunes 21 de Mayo y Martes 22 de Mayo, se estarán llevando a cabo una serie de conferencias. Nuestros conferencistas, que fueron www.horizonbm.com
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EMPRENDIMIENTO
EMPRENDIMIENTO FAMILIAR JUAN PABLO PÉREZ FORNO, 27 AÑOS. OUTZOR, GRUPO PERFOSA E IN VISTA. gERENTE DE oPERACIONES Y RECURSOS HUMANOS. Encargado de llevar las operaciones del día a día, planeación estratégica, servicio al cliente y todo lo relacionado con RRHH (vacaciones, reemplazos de personal, planillas, bonificaciones, capacitaciones, factores de motivación, etc.)
JOSÉ FORNO, 26 AÑOS. IN VISTA, DISEÑO Y PUBLICIDAD. DIRECTOR ADMINISTRATIVO Y COMERCIAL. Atención de clientes, manejo de proveedores, manejo de cotizaciones, temas administrativos, contables y financieros.
LUIS PEDRO PÉREZ FORNO, 29 AÑOS. OUTZOR, GRUPO PERFOSA e IN VISTA. GERENTE FINANCIERO. Encargado de llevar todos los temas financieros en orden, manejo de cuentas, conciliaciones, balances, flujos, pagos, etc.
Rodrigo Estuardo Pérez Mansilla, 53 AÑOS. OUTZOR Y GRUPO PERFOSA. gERENTE GENERAL. Toma de decisiones, planeación estratégica, inversiones. 20
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¿Cómo surgió la idea de emprender un negocio familiar? La idea de emprender un negocio familiar surge cuando Luis Pedro, está trabajando para una empresa familiar que llevaba bastantes años en el mercado guatemalteco y nos damos cuenta que el invertir todo nuestro tiempo y esfuerzo para crecer el negocio de alguien más. En este momento decidimos reunirnos todos los martes por la tarde para hacer una lluvia de ideas de posibles negocios. Luego logramos aterrizar las ideas más adecuadas y con esto empezamos a hacer los modelos de negocios para cada una, al tener esto listo fuimos con diferentes empresarios para presentarles las ideas y que nos asesorarán sobre qué idea era la mejor, al presentarle la idea a nuestro tío, Rodrigo Pérez, muestra un interés en iniciar esta aventura con nosotros, de esta manera es como nace nuestro primer emprendimiento OUTZOR. A los 5 años nos damos cuenta que nuestro trabajo va mucho de la mano con la construcción, por lo cual decidimos ingresar al negocio de la construcción y desarrollo inmobiliario con GRUPO PERFOSA. Después de algunos años, al lograr capitalizarse y tener una estabilidad con dicha empresa, retomamos el tema de juntarnos todos los martes por la tarde a hacer lluvia de ideas, solo que esta vez con José Forno. Luego de pensar y pensar diferentes negocios decidimos que la mejor opción
era un negocio de diseño gráfico y publicidad, decidimos encontrar a un socio/a adecuado ya que ninguno tenía conocimiento de este tema y conocimos a María Fernanda Valdez, que es, diseñadora gráfica con maestría en publicidad y así, surge IN VISTA.
¿Cúal fue el mayor reto que tuvieron que sobre pasar para lograr tener estabilidad empresarial en una empresa familiar siendo ustedes tan jóvenes? Nuestro mayor reto para lograr la estabilidad empresarial al ser tan jóvenes fue que la gente no nos tomaba con la seriedad adecuada. Muchos pensaban que no teníamos la capacidad necesaria para manejar este tipo de negocios y por esto mismo no nos tomaban en cuenta para trabajar con ellos. Sentarme con juntas directivas de las empresas más grandes a nivel nacional e internacional a presentarles y lograr cerrar negocios con ellos, ha sido uno de los retos más grandes, pero como cualquier reto cumplido, se obtiene gran satisfacción.
Explique el giro de negocio de cada una de sus empresas OUTZOR es una empresa que tiene 7 años en el mercado guatemalteco, se dedica al outsourcing de personal operativo ya sea de limpieza, mantenimiento, bodega, jardinería, etc., Actualmente trabajamos con empresas como Liztex, Cementos Progreso, ARISTA, etc. Grupo Perfosa se dedica al desarrollo inmobiliario y construcción, actualmente tiene 2 años en el mercado. Algunos de los clientes con los que hemos trabajado son Vifrio, diferentes restaurantes, personas independientes, etc.
¿Qué es lo que mas les apasiona de cada una de sus empresas y de hacerlo en familia? Lo que más me apasiona sobre trabajar en familia en los diferentes negocios, es poder escuchar los diferentes opiniones pero que llevan al mismo fin. También el poder ir creciendo con tu familia, la emoción al cerrar una negociación, es un logro en equipo, el tiempo y esfuerzo invertido por todos. Sobre todo en negociaciones muy largas que pueden durar años y uno lo ve en retrospectiva y se da cuenta que el trabajo duro y en equipo da resultado. Siempre es un éxito familiar el poder cerrar un negocio. Y qué mejor que celebrarlo con los seres queridos.
Del 1 al 10 ¿Qué tan difícil es manejar una empresa familiar, sabiendo que habrán diferencias entre opiniones y toma de decisiones? 5/10 Siempre existen diferentes formas de pensar, y siempre habrán discusiones a todo nivel. Sin embargo uno de las principales motivos al emprender con familiares es que se comparten los mismos principios y valores, lo que facilita poder resolver las diferencias. Sin embargo como vivimos día a día con el trabajo y la familia, es normal que los temas familiares y laborales se mezclen y aunque tratamos de no hacerlo muchas veces llevamos temas laborales que se discuten en momentos familiares. Si hay un desacuerdo puede generar tensión en la relación pero gracias a Dios hasta el momento hemos podido superar todas las adversidades con respeto y diálogo.
IN VISTA es una empresa de diseño gráfico y publicidad, tenemos 3 años de estar en el mercado guatemalteco trabajando con marcas como Cervecería Centroamericana, Multi Inversiones, Puma, etc.
¿Cúal es el consejo que le darías a los nuevos emprendedores que quieren empezar una empresa familiar? ARRIÉSGATE, siente el miedo y hazlo de todos modos. Siempre habrán épocas buenas, malas y extremadamente malas, pero con la cabeza en alto y con mucho trabajo y esfuerzo todo se puede superar. No hay mayor satisfacción que ser el CEO de tu propia vida y tomar tus propias decisiones y no que alguien más las tome por ti. www.horizonbm.com
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ABOGACÍA
ESTRUCTURARSE PARA TRASCENDER En el ordenamiento jurídico guatemalteco no se reconoce un concepto de la “empresa familiar,” no obstante en la literatura jurídica se exponen conceptos que realmente encierran los elementos más importantes de la figura que funciona como una realidad en la economía guatemalteca: “la empresa familiar es aquella entidad en la que confluyen la propiedad, la gestión, la familia y la vocación de continuidad. Es la empresa dirigida por miembros de una familia que son a la vez, sus propietarios.” 1 Las empresas familiares han sido, según estudios, la columna sobre la que descansa la economía de países más desarrollados que el nuestro. He ahí su importancia. En España, por ejemplo, hasta hace 10 años representaban aproximadamente: el 65% de la economía empresarial, entre el 60 a 65 % del PIB del país, el 80% del empleo privado en existente y el 60% de las exportaciones españolas, conllevando así más de dos tercios de
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generación de empleo privado.
Las siguientes fortalezas han sido identificadas en las empresas o nego3 cios familiares: a) Compromiso: en virtud de que la misma familia es dueña de la empresa, se muestra un mayor grado de dedicación y compromiso para el crecimiento y desarrollo de la misma; los miembros de la familia (al involucrarse desde una menor edad) están dispuestos a trabajar arduamente y a invertir parte o todas sus ganancias para que la empresa prospere; b) Continuidad del conocimiento: los miembros de la familia, además de adquirir un “know how” que trasciende generaciones, se especializan constantemente en distintas áreas que ayudan a fortalecer la empresa y esto brinda herramientas necesarias para dirigirla de una manera más actualizada; y c) Confiabilidad y orgullo: ya que en la fama de la empresa familiar reside el nombre o apellido de la familia, sus miem-
bros se preocupan por aumentar la producción y los servicios que la empresa presta, de la mejor forma posible. Cada familia es un mundo y sus negocios también. Como en todos los ámbitos de interacción humana,
1. Sánchez-Crespo Casanova, Antonio J. Manual para empresarios: claves legales para su correcta organización y continuidad, Grupo Lexconsult Abogados, Ediciones Deusto, Barcelona, España, 2005. 2. Ídem. 3. Sir Adrian Cadbury, Family Firms and Their Governance: Creating Tomorrow’s Company from Today’s (Egon Zehnder International, 2000); John Ward, “The Family Business Advantage: Unconventional Strategy”, Families in Business, 2002.
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en los negocios familiares es necesario utilizar al Derecho para prevenir los potenciales conflictos entre las personas y sus bienes. Para ello, es recomendable contar con una estrategia jurídica que permita que una empresa familiar crezca y que el patrimonio que de ella resulte, pueda ser trasladado de generación a generación. Así como se han identificado las descritas fortalezas en las empresas familiares, existen también debilidades. En países menos desarrollados, una de las características más comunes que señalan los estudios, es que las empresas familiares no prosperan en el tiempo, de hecho: sólo entre el 5 y el 15% logran continuar hasta la tercera generación familiar, pues colapsan o son vendidas por los socios fundadores.4 5
¿Por qué? El fracaso de esas empresas familiares se debe entre un 85 y 95% a los siguientes factores: a) Complejidad: a menudo la falta de un gobierno corporativo efectivo y estratégico convierte la administración de la sociedad en un proceso tedioso y complejo, sumado a las emociones de las que se hablaba anteriormente, en las que se trasladan temas familiares y personales a la organización empresarial y viceversa; b) Informalidad: al ser la misma familia la que conduce la empresa es común encontrarse con una falta de procesos, prácticas administrativas y reglas internas que permitan actuar de manera clara y ordenada; hay falta de normas de conducta; y c) Falta de disciplina: las empresas familiares no suelen enfocarse en áreas estratégicas de la empresa como
la planeación comercial, jurídica y el asesoramiento de externos que sienten las bases para la conducción de la empresa; puede que las generaciones más nuevas resulten más cómodas y no dediquen sus esfuerzos a innovar las prácticas empresariales para su mejor desarrollo. De dichas debilidades deviene la eminente necesidad de estructurar y gestionar tanto la empresa familiar como el patrimonio que surge de los negocios familiares. Resulta evidente el tener que contar con una estructuración legal y de cumplimiento para la trascendencia de las mismas a lo largo del tiempo. La forma de transmisión del patrimonio empresarial familiar entre generaciones es importante, pero, además: la perpetuación y conservación del mismo es indispensable. Para obtener lo segundo, es necesario tener las bases de lo primero bien estructuradas. Esto, puede lograrse únicamente con una estructura corporativa que incluya y fomente el uso de: códigos y protocolos de ética cuyo fin es establecer las conductas dentro de la empresa de todo el personal, incluyendo a los miembros de la familia; protocolos de cumplimiento cuyo fin es establecer las normas base para cumplir con las regulaciones, leyes, y demás requisitos establecidos para la empresa familiar; y las bases para la más idónea gobernanza corporativa cuyo fin es establecer cuáles son los roles de decisión, administración y fiscalización de los miembros de la empresa familiar y, además, cuál es el marco de actuación y de respons-
abilidad legal de cada uno de los miembros. Estas herramientas en conjunto son fundamentales para asegurar la permanencia de los patrimonios empresariales dentro del seno familiar. Una asesoría legal corporativa, fiscal, y de gestión patrimonial adecuada puede prevenir que su empresa familiar sea un número más sumado al porcentaje de las que no sobreviven el paso del tiempo.
CONTACTO: Pedro Flores Nájera pedro.flores@hipecorp.com Irai Herrera Abreu: irai.herrera@hipecorp.com www.hipecorp.com
4. Fred Neubauer e Alden G.Lank, The Family Business: its Governance for Sustainability Routledge New York, Estados Unidos de América,1998. 5. Fred Neubauer e Alden G.Lank, The Family Business: its Governance for Sustainability Routledge New York, Estados Unidos de América,1998.
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TURISMO
Hotel Boutique “ Un pa r a í s o por d es cub r ir ”
TEXTO: DOUGLAS HERRERA Ubicado en Mariscos, a orillas del Lago de Izabal, en el Caribe Guatemalteco, se encuentra “G Boutique Hotel”, un hermoso y elegante rincón rodeado de naturaleza, agua, paz y armonía.
Douglas Herrera Luxury Travel & Leisure Horizon Business Magazine dherrera@horizonbusinessmagazine.com
Con deseos de viajar a la zona del atlántico de nuestro país, decidimos visitar este hotel junto a mi familia, el cual desde que llegamos nos sorprendió con su belleza de instalaciones y del entorno natural donde se encuentra, aunado a su deliciosa gastronomía y a los amplios servicios que ofrece. El hotel cuenta con 20 habitaciones que incluyen bungalows que están equipados con jacuzzi privado y un deck de madera con vista a sus verdes y bien cuidados jardines repletos de flores tropicales.
También cuenta con helipuerto y muelles para yates privados. Todas las habitaciones están equipadas con lo más moderno, como TV de pantalla plana, conexión WiFi, A/C, elegantes y cómodas camas y muebles de fina madera importada, escritorio, minibar, cafetera, caja de seguridad y planchador. Además, están decoradas con artesanías propias de la zona y con un estilo e influencia caribeña. Durante nuestra estancia disfrutamos de la paz que ofrece este lugar y de sus instalaciones, como la piscina, jazuzzi, gimnasio, spa, sala de juegos y tours en waverunner, kayaks, cuatrimotos y bicicleta. www.horizonbm.com
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También vivimos una deliciosa experiencia gastronómica en el Restaurante “Punta Brava”, el cual ofrece un menú de cocina internacional y platillos nacionales con creativas fusiones de la gastronomía caribeña. ¡No deje de probar el carpaccio de caracol, Delicioso! Antes de cada comida nos deleitamos con un refrescante aperitivo servido por Johanna, la bartender, quien con su amabilidad y sonrisa hizo más placentera nuestra visita. El lugar ofrece una excepcional vista al lago de Izabal, de las diversas aves que se cruzan rozando el agua y sus maravillosos atardeceres. Igualmente nos dio mucho gusto ver que todo el personal del hotel es muy amable y están capacitados para realizar distintos trabajos, ponen especial atención a los detalles y las necesidades de los huéspedes. Un especial agradecimiento a Valeriano, Josué y José, conocido como Chepito. El hotel ofrece tours de medio día a El Boquerón, La Catarata, Playa Dorada y el Castillo de San Felipe en Rio Dulce, y es sin duda el escenario ideal para una escapada romántica en pareja, la celebración de bodas, lunas de miel, quince años y viajes de empresa. Espero que a través de esta vivencia y fotografías, lo motive a visitar G Boutique hotel, ¡un rincón de ensueño aún desconocido!
CONTACTO: G Boutique Hotel (502) 2332-4633 www.hotelgboutique.com 26
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GASTRONOMÍA
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Jordi Jardí es guatemalteco, emprendedor, visionario y jovial, con muchas ganas de seguir volviendo sus sueños e ideas realidad. Para él, emprender fue algo que empezó a hacer desde muy pequeño, con un car wash en la gasolinera, para luego junto con un socio empezar a importar jamones desde España. Jordi es el único distribuidor de los jamones Beher y Joselito en Guatemala. La idea de traerlos a Guatemala salió junto con su socio, el cual casualmente se llama Jordi también, realmente cuando Jordi le presentó la idea a Jordi Jardí no le interesó mucho pero después de analizar y pensar mucho la idea sintió que debía hacerlo, como una corazonada, y ahí fue donde se interesó en el proyecto. Estos jamones le recordaron mucho a Jordi de su papa, ya que él es Catalán, por lo que para ellos tener un plato de jamones en la mesa es normal como para nosotros los guatemaltecos es tener un canasto con pan francés. Beher ha sido reconocido como el jamón ibérico más premiado del mundo, y este reconocimiento
R R se debe a su compromiso por la búsqueda de la calidad y la mejora continua, con el objetivo de ofrecer los mejores productos ibéricos del mercado. Parte de este éxito se debe a la incorporación hace cuatro décadas, de la cría y el cuidado del cerdo ibérico en fincas propias ubicadas en Salamanca, Cáceres, Badajoz, Córdoba y Portugal. De esta manera nos aseguramos que la producción cumpla con los más altos estándares de calidad, controlando la trazabilidad de todo el ciclo productivo de los cerdos ibéricos, teniendo en cuenta alimentación, vacunación, movimientos y traslados en nuestros propios vehículos de limpieza. Joselito une placer y conocimiento en un elegante bistro con un concepto de 360º en torno al mundo del ibérico y selectos productos de temporada. Una apuesta gastronómica innovadora y de experiencias que permite disfrutar de los productos de múltiples maneras en una ubicación privilegiada de la capital madrileña, es considerado el Ferrari de los jamones. Los jamones se puede encon-
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trar en Ambia, Montanos, donde Mikel, Hacienda Real, Angeline, La Vinoteca, Luka, La Pista, La Reunión, Casa Santo Domingo, entre otros; el hecho de tener Joselito o Beher en tu restaurante se convierte en un valor agregado para los clientes. Los jamones se pueden encontrar en el menú como plato de jamón ibérico acompañados de quesos y pan, o en algunos restaurantes preparan platos con los jamones cómo croquetas con jamón ibérico, risotto con jamón, entre otros. Jordi recomienda probar el jamón solo con vino blanco o tinto, sin ningún otro acompañamiento. Al adquirir una pata, si es para un restaurante existen dos opciones, se le enseña al personal o los maestros cortadores llegan al lugar a servir. Otro beneficio de adquirir Joselito y Beher es que los pueden tener para eventos, se puede ordenar cuantas patas deseen y tener una experiencia y un espectáculo para sus invitados. Joselito y Beher cuenta con maestros cortadores para los diferentes eventos y restaurantes, ya que es un show el corte que lleva el jamón. Para los eventos que los están contratando es un gran espectáculo para los invitados ya que llama mucho la atención www.horizonbm.com
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del público la manera en la que este es servido. De una pata salen aproximadamente de 60 a 70 porciones, donde una porción alcanza para 1 o 3 personas. Para los que nunca han probado Joselito o Beher, un dato importante es que cada parte de la pata es diferente, debido a que la grasa es distribuida por diferentes medios y no toda se acumula en un sólo lugar. La misión que tienen para un año es estar en 10 restaurantes premium más y darse a conocer en eventos, donde sería una experiencia nueva para esa ocasión. La visión de Jordi 30
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con los jamones es trascender, poner más proyectos que vayan marcando la diferencia en el mercado y generar experiencias únicas, en las que nosotros los guatemaltecos podamos conocer más acerca de las tradiciones españolas y que se cree una pasión en el país por su cultura alimenticia.
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HEALTH
HÁBITOS SALUDABLES PARA EMPRENDEDORES Hoy en día es muy común escuchar que muchas personas se quejan por sus apretadas agendas, sus demasiadas tareas diarias y cargas en el trabajo o en casa. Seguro conoces a alguien que alguna vez te haya dicho que su principal problema es que el tiempo no le alcanza y es su principal excusa para no tener un estilo de vida saludable y tomar decisiones poco sanas y lo más interesante del caso es que esto es más común en personas que están emprendiendo, el tiempo simplemente se les va como agua entre los dedos, alejándolos de tener un estilo de vida saludable. La mayoría de veces que escuchamos o leemos sobre “vivir un estilo de vida saludable”, lo interpretamos mal, se suele entender simplemente como hacer dieta para bajar de peso y es algo que está muy alejado de la realidad. Darle importancia al valor de una vida sana, se traduce al final como una mejor calidad de vida.
¿Cómo puedo tener un estilo de vida y emprender a la vez? Sabemos que la vida emprendedora es muy exigente y que apenas tendrás tiempo para respirar, pero, emprender y cuidar tu salud deberían ir de la mano, ambas implican adoptar hábitos diarios que 32
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tendrán un impacto directo en todas tus actividades diarias. Cuidar la salud de tu mente y cuerpo, es fundamental para alcances tus objetivos como emprendedor porque esto potencia tus habilidades, siendo productivo y aprovechando tus recursos al máximo. Una vez tengamos claras nuestras prioridades podremos tomar decisiones que nos construyan en dichas áreas. Si haces del cuidado de tu salud una prioridad y te preocupas por día a día trabajar en los hábitos que te ayudarán a vivir saludablemente, lograrás disfrutar tu vida de mejor manera tomando en cuenta que primero debes enfocarte en realizar las cosas que son importantes y luego las urgentes; para que lograr tu estilo de vida saludable no sea algo que puedas postergar para después.
TEXTO: JOSIAS SALGUERO
ejercitarte y estar activo físicamente. No es necesario que pases todo el día en el gimnasio para poder estar saludable y verte bien. Con una hora que puedas invertir en tu salud al día podrás gozar de beneficios que el ejercicio te brinda, ayudándote a reducir el estrés y a obtener endorfinas para superar los retos presentes en tu proyecto. Para que puedas maximizar tu tiempo, debes tener una rutina que te exija y tome en cuenta los objetivos que quieres lograr para lo cual te ayudaría mucho que acudas a un experto en el tema y te oriente para que puedas obtener los resultados que quieres lograr.
Aliméntate Inteligentemente
Haz del ejercicio una prioridad
Procuremos siempre elegir alimentos de buena calidad nutricional, que sus calorías nos aporten energía que realmente podamos aprovechar, eligiendo alimentos densos nutricionalmente hablando para poder tener una alimentación balanceada rica en proteínas, con carbohidratos para poder tener energía para nuestras actividades, y con las grasas saludables suficientes para que nuestro cuerpo pueda funcionar de la mejor manera.
No importa lo ocupado que estés, siempre haz tiempo para poder
No te enfoques en seguir una dieta, eso no es sostenible a largo plazo, en
A continuación, te comparto algunos consejos que me han servido mucho para poder mantener mi estilo de vida saludable y poder disfrutarlo diariamente.
lugar de eso enfócate en crear una alimentación balanceada, procura en la mayor medida de lo posible alejarte de los alimentos procesados y comida chatarra y te aseguro que estarás mejorando tu nivel de energía y humor. Un profesional en este tema puede darte las herramientas necesarias para que puedas contar con una nutrición correcta y estar saludable por dentro y fuera.
Descansa Sabemos que emprender conlleva en muchos casos desvelarse y levantarse muy temprano; algo que si es muy repetitivo puede desgastarnos a tal punto de desanimarnos y querer renunciar a nuestro proyecto; sin embargo, encuentra una rutina consistente de sueño y cúmplela, enfócate en descansar y en cuidar tu salud. La actividad física y una buena alimentación te ayudará en gran medida a que tus tiempos de descansos por muy cortos o largos que sean, los puedas aprovechar para tener un mejor rendimiento en tu día a día.
CONTACTO: info@josiassalguero.com www.horizonbm.com
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LIFESTYLE
FASHION WEEK UNA PASIÓN QUE UNE A DOS DISEÑADORAS EN MONTECARLO
Mariandrée Gaitán y Thelma Espina son dos diseñadoras unidas por un sueño: el de la moda. Ambas diseñadoras de moda, ambas guatemaltecas y con la inmensa pasión de crear. Cada una en su estilo coincide en haber seguido su pasión y convertir su profesión en una labor de hacer arte con la ropa y complacer a su público con piezas que representan un concepto único lleno de detalles y de perfección. No ha sido un camino fácil ni corto para ninguna de las dos, pero cada segundo ha valido la pena porque no han descansado en el interminable reto de sacar adelante sus marcas en un mundo tan competitivo como el de la moda.
calidad, trabajados por mano de obra local. Prendas trabajadas con amor y mucha pasión lograrán que el público de Mónaco conozca el talento de Guatemala dejando una buena imagen de nuestro país. El viaje a Mónaco será toda una experiencia para estas dos diseñadoras que siguen construyendo sus sueños a punta de trabajo y dedicación.
Cada una con su marca ha logrado abrirse camino en el mundo de la moda, y luego de haber participado en varios Fashion Weeks locales e internacionales, hoy estas dos mujeres tendrán la oportunidad de presentar sus colecciones en el Fashion Week de Montecarlo, Principado de Mónaco, a mediados del mes de mayo, donde expondrán sus colecciones y donde planean abrirse espacio en el mercado europeo. El Fashion Week de Montecarlo es organizado por el Consejo Monegasco de la Moda o The Chambre Monegasque de la Mode (CMM), quienes desde el 2009 operan para posicionar a Mónaco como un centro de moda donde confluyen diseñadores de todas partes del mundo. El CMM, apoyado por la Gobernación del Principado, el Palacio Municipal y la Oficina de Turismo de Montecarlo, organizan el Montecarlo Fashion Week desde el 2013, convirtiéndose en el evento de moda más importante del país y logrando año con año una agenda impresionante llena de talento y glamour. Ambas colecciones se caracterizan por el estilo de cada diseñadora que aunque muy diferentes, coinciden en que son piezas perfectas y realizadas con materiales de la mejor 34
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Mariandrée Gaitán es una artista innata que desde muy pequeña se ha caracterizado por su espíritu emprendedor y de creatividad. Estudió administración de empresas y luego hizo una carrera de diseño de modas en Guatemala que complementó con estudios de especialización en Milán y en Londres. Inspirada por el glamour y los detalles, Mariandrée se enfocó en hacer vestidos de gala, siendo una diseñadora reconocida en Guatemala en su categoría, Evening Wear. Toda creación de Gaitán se caracteriza por el brillo. Sus vestidos son confeccionados con materias primas de lujo que van desde Swarovski y piedras se preciosas, hasta tul, organza, sedas y encajes. En el 2015, Mariandrée tiene la oportunidad de vestir a Miss Guatemala Universo, confeccionando el vestido de
noche para la gran final del certamen. Una creación con detalles bordados a mano y con más de 1.500 brillantes que hicieron que la prenda pesara unos 11.25 kilo. en ese mismo año participa por primera vez en el Mercedes Benz fashion Week de Guatemala presentando su colección.
prensa y conocedores de la moda en Londres. Luego en Junio de 2017 participa en el Monte Carlo Fashion Week. Ahí presenta Una serie de huipiles futuristas en una obra conceptual inspirada en la cosmología maya. Una colección Avant-garde con una cohesión impecable. El impacto causado en la comunidad monegasca fue tal, que la nombran embajadora de AMLA (Asociación Monegasca para Latinoamérica). Actualmente, además de ser un exponente de la moda nacional es realmente un ejemplo de la mujer vanguardista e independiente.
@MARIANGAITAN
Thelma Espina ha sido una creadora innata, siempre reconocida por su originalidad y por marcar la diferencia. Thelma fue pionera en utilizar los textiles típicos en carteras de diseño. Logrando una mezcla única entre los materiales nativos de Guatemala y el diseño de lujo que hasta ese entonces era una práctica muy novedosa. Fue esta visión la que llevó a sus bolsas a exhibirse y venderse en mecas de la moda como la tienda Henri Bendel en la 5ta Avenida de Nueva York. En 2014 y 2015 respectivamente Thelma es invitada a formar parte del Mercedes Benz Fashion Week realizado en Guatemala. La diseñadora esta vez experimenta con piezas completas de ropa en donde nos entrega una propuesta pret a porter ecléctica con siluetas de Alta Moda. En 2017, Thelma Espina fue invitada a participar en el por el British Fashion Council en donde vuelve a sorprender siempre caracterizándose por romper esquemas y dejar un mensaje mas allá de piezas de ropa. En esta ocasión utilizó la tecnología de impresión 3D y técnicas de pintura a mano, creando una contraposición entre las piezas que fue el tema de conversación de la
@THELMAESPINA
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n e w s Fashion Show Saúl - Respira Profundo Saúl E. Méndez nos llevó este año a reflexionar sobre el cuidado del medio ambiente, a despertar nuestros sentidos; a poder respirar, pensar y extrañar realmente lo que es el amor a nuestra tierra. El evento se llevó a cabo en Escuintla, Guatemala donde se presentaron más de 90 looks de la marca en pasarela, combinado con un día de experiencias de parte de los patrocinadores incluyendo una caminata, gastronomía, bebidas y áreas verdes.
Lanzamiento Huawei P20 La marca internacional Huawei celebra en Guatemala el lanzamiento de su más reciente smartphone P20. Huawei se ha catalogado como una de las mejores marcas a nivel mundial por presentar alta gama en tecnología en celulares y el P20 no es la excepción. El evento se llevó a cabo en 1001 noches en donde los invitados pudieron gozar de la nueva experiencia que el Huawei P20 trae para los guatemaltecos. Entre los invitados estuvieron cantantes, medios, influenciadores y clientes de la marca.
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OVS Opening OVS es la nueva franquicia Italiana que viene a revolucionar el mercado guatemalteco con sus increíbles diseños. Una propuesta diferente que se encontrará en el Centro Comercial Parque Las Américas. Para celebrarlo se realizó un fashion show en donde invitados especiales, influenciadores y compradores se unieron para contemplar lo nuevo que trae OVS a Guatemala, así también como la apertura oficial que contó con más de 200 asistentes ya que a los primeros 100 se les regaló una prenda.
100 Años de Johnnie Walker Diageo y Distribuidora Marte, celebraron de forma espectacular los 100 años en Guatemala de Johnnie Walker, whisky escocés número uno en el Mundo e ícono mundial de progreso, junto a distinguidos invitados. En el marco de la celebración de sus más de 100 años en el país, Johnnie Walker, filmó su segundo comercial ‘Keep Walking Guatemala’, producido totalmente en el país. Una pieza televisiva que transmite en todo momento el espíritu central de la campaña: Desafío, esfuerzo y progreso a lo largo de estos 100 años en Guatemala, compromiso con el futuro del país y la invitación a seguir caminando juntos. 38
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