ISSUE 23 / Enero, 2019 - Hecho en Guatemala
Philip Willson, Bel de Springmühl y Cristina Massanet INCLUSIÓN SOCIAL
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08
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30 2019 UN AÑO DE DICISIONES
EXPERIENCIAS
PSICOLOGÍA
AÑO ELECTORAL
COMO TURISTAS EN
BATALLA DE LOS CEREBOS
NUESTRA PROPIA TIERRA
ENTRE GÉNEROS
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ALFA Y OMEGA: UNA HISTORIA
INCLUSIÓN: PHILIP WILSON,
PALO VERDE: UN HOTEL SOSTENIBLE
DE EMPRENDIMIENTO
BEL DE SPRINGMÜL Y CRIS MASSANET
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6 ASPECTOS LEGALES QUE DEBES
CYCLO: GUATEMALA SIEMPRE VERDE
NIKKEI: TOKIO + PERÚ
EN PORTADA
MAQUILLAJE Y PEINADO
FOTOGRAFÍA
PHILIP WILSON, BEL DE SPRINGMÜL
LOFO STUDIO Z14
DIEGO LEE @DIEGOLEEV
EMPRENDIMIENTO
ABOGACÍA
VISIONARIOS
SOSTENIBILIDAD
TRAVEL
GASTRONOMÍA
TOMAR EN CUANTA AL MOMENTO DE CREAR TU MARCA
Y CRIS MASSANET
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EL AÑO DEL ¡SÍ SE PUDO! Generalmente iniciamos el año con una meta, una
Esta edición es para despertar a las empresas a
visión y un cuaderno lleno de sueños y anhelos
que podamos ver publicidad de empresas como
que escribimos. A lo largo que el año arranca nos
Saúl, ver en sus vallas a personas con capacidades
damos cuenta de la realidad en la que vivimos
especiales. Ver personas diferentes que al final del
y que muchos sueños se van alejando con los
día son como tú y como yo pero Superdotados del
problemas pero como personas debemos de ser
Corazón.
resilientes y accionar. Hoy vemos en Hollywood triunfando a personas Algo que he aprendido es “Si tú lo quieres, lo puedes
diferentes como Yalitza, rompiendo paradigmas
lograr”, el dinero en esta vida se hace, lo que nadie
sociales en donde los latinos o las personas no
te puede quitar es la satisfacción de lograr lo que
necesariamente rubias o morenas pueden formar
te propones y de las sonrisas internas que emanan
parte del gremio y las grandes pantallas del
de tí al realizar un trabajo con excelencia.
cine. Crecimos en un mundo donde Hollywood era perfección, dónde las vallas te transmiten
Ahora imaginemos a las personas con capacidades
lo perfecto de los establecimientos y ahora que
especiales en los siguientes casos:
vienen estas casas, artistas o marcas a romper paradigmas los aceptamos pero ¿Por qué no ser
Un Chico sordo tiene muchos sueños y anhelos,
nosotros los que rompemos el paradigma? ¿Por
quizá su sueño siempre ha sido poder generar para
qué no tener en Guatemala la primicia y que
poder cumplir sus sueños en una empresa.
seamos conocidos por este tipo de actos?
Una chica con Síndrome de Down que su sueño siempre ha sido ser Maquillista profesional.
Me encanta ver proyectos como Nova Models en
Un chico que nació sin piernas que tiene el anhelo
Guatemala, que es una agencia de modelos que
de viajar por el mundo y demostrar que sí se puede
está rompiendo paradigmas colocando modelos
a pesar de las limitaciones.
plus size, apoyando las bellezas en todas sus escalas, colores y preferencias. Este tipo de
Así como tú y yo como personas tenemos sueños
emprendimientos son los que necesita Guatemala.
y anhelos, estos chicos también tienen sueños
Empresarios prestemos atención y actuemos antes
y anhelos y por nuestro sistema de trabajo, por
que seamos olvidados.
nuestra “productividad” y paciencia no estamos dispuestos a darles la oportunidad de validarlos
No lo hagamos porque está de moda como un “Sin
y darles trabajo.
Pajilla Por Favor”, que no está mal sumarse para apoyar el medio ambiente, sino hagámoslo porque
Esta edición de Inclusión es para despertar a
velamos por el crecimiento y el desarrollo del país.
los guatemaltecos, con que se atrevan a darle
Hagamos bien para recibir bien.
oportunidades laborales a personas brillantes que no necesariamente por tener una discapacidad no ejerzan de manera excelente su trabajo.
JOSE IBARRA DIRECTOR HORIZON BUSINESS MAGAZINE
DIRECTOR GENERAL José Ibarra (502) 4217.4665 jibarra@horizontbm.com
SALES MANAGER & PR Mariela Murga (502) 4004.6295 mariela@horizontbm.com EDITOR María del Rocío Lazo
DIAGRAMACIÓN Y DIRECCIÓN CREATIVA Alejandro Diemek
CONSEJO EDITORIAL Paulina Asturias Juan Pablo Bercián Belle Tejada Springmhul Philip Wilson Cristina Massanet Psicología empresarial BLP Legal Ingrid Ramos Douglas Herrera
Enero, 2019
WWW.HORIZONBM.COM
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COMO TURISTAS EN NUESTRA PROPIA TIERRA
En enero decidimos hacer un City Tour por
comodidades en una panel V.I.P., un guía
Guatemala, hemos ido a varias ciudades
turístico especializado con más de 20 años
como Pennsylvania, Washington, New
de experiencia y un chofer que conoce la
York, México y otras, y todas cuentan con
ciudad mejor que cualquier otro.
un Tour Bus llamado “Hop On, Hop Off”, en dónde en ese bus conoces los lugares más
CITY TOUR - CIUDAD DE GUATEMALA
emblemáticos de las ciudades, conoces los museos, datos curiosos y demás, pero
En este City Tour nos acompañó Geraldine
¿En Guatemala no hay Tour Bus? Tampoco
Aular, Venezolana de nacimiento y reside
hay turismo local y no estamos explotando
en Guatemala hace ya varios años, también
todas las riquezas que el país posee.
como fotógrafo invitado a Renato Sanchinelli a que documentara lo que Guatemala tiene
En Guatemala sorprendentemente existe
para los guatemaltecos, extranjeros y el
una agencia que brinda este tipo de Tours,
mundo.
no sólo en la ciudad sino en toda la república. TEXTO HORIZON BUSINESS MAGAZINE
Adicionalmente no es un tour cualquiera
El pick-up se realizó en zona 10, en un lugar
FOTOGAFÍA RENATO SANCHINELLI @HOMIE_FILMS
sino es un tour premium con las mejores
céntrico donde el vehículo puntual nos
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MUSEO DEL FERROCARRIL
estaba esperando ya con el guía. Para nuestra
estilo de Las Américas. Luego nos movimos
sorpresa teníamos un canasto artesanal
en auto hacia la Reforma en dónde el guía
lleno de amenidades como agua Evian, chips
nos iba explicando todo lo que significaba la
Para los que no sabían la entrada al Museo
saludables y demás. También contaba con
Reforma, las esculturas, estatuas, ciclo vía
cuesta Q2.00 pero no se alarmen, va dentro
aire condicionado a la temperatura que
y monumentos. Tomamos un tiempo para
de los costos del tour. TTC Travel tenía todo
nosotros preferimos y comodidad al máximo
apreciar la Iglesia reconocida como Iglesia
pensado y en cada parada, cada museo o
ya que sabían que debíamos aprovechar al
Yurrita debido a su arquitectura y color poco
lugar tenían pagadas nuestras entradas para
máximo el día.
peculiar.
acceder sin ningún problema y ser tratados
El tour que elegimos era de 9:00 a 16:00
Mientras nos encontrábamos de camino para
horas y fue perfecto ya que conocimos,
el Museo del Ferrocarril nos encontramos
Si uno va al Museo del Ferrocarril y no tiene
aprendimos y vivimos todo lo que Guatemala
con el Banco de Guatemala, que su
Guía, no hay una persona que esté con uno.
tiene para nosotros.
arquitectura y diseño fue creada por Carlos
El mismo guía especializado nos contaba
Mérida. Inmediatamente decidimos bajar del
sobre la historia del Ferrocarril, nos daba
El Tour inició en Avenida Las Américas
vehículo y poder apreciar y tomar fotografías
acceso especial a los vagones como “el
aprendiendo datos curiosos como las
del mismo debido a tal obra. Gracias a Carlos
Vagón de Ubico” que está todo adecuado
estatuas, los parques, la jardinización y el
Mérida tenemos a un icónico edificio.
como si Jorge Ubico estuviese aún dentro.
de la mejor manera.
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A parte de ver los vagones restaurados, los trenes y demás hay museo en dónde se pueden observar las rutas que se utilizaban para el Ferrocarril, adicionalmente con accesorios que hoy son Patrimonio cultural como maletines, maquinas de escribir, maquinaria de mantenimiento de vías y demás. Volvimos al pasado de la mejor manera, si eres guatemalteco y no has vivido esta experiencia es necesario que lo hagas, a parte las fotografías que se pueden realizar allí son diferentes y únicas. PASEO POR “LA SEXTA” Parte del Tour también se encontraba caminar por la icónica sexta avenida, en donde los guatemaltecos pueden caminar
increíble poder verlo. Cuenta con un salón
libremente con seguridad. En cada rincón
de exposiciones y es parte de este tour. Un
se encuentran personas haciendo música,
spot increíble para fotografías.
restaurantes para comer, tiendas para
MERCADO DE ARTESANÍAS Finalizando el tour fuimos llevados al mercado de artesanías donde pudimos
comprar y muchas personas paseando.
ALMUERZO EN CLIO’S FOODCRAFT
El Paseo la Sexta es un proyecto impulsado
El almuerzo fue una parte vital del tour, lo
encantó conocer propuestas diferentes
por la Municipalidad de Guatemala y este
increíble fue que antes de realizar el tour
a lo que estamos acostumbrados a ver en
proyecto se realizó para implementar nuevas
la agencia TTC Travel nos hizo llenar un
Antigua u otros mercados como cuadros,
estrategias para la intervención de espacios
formulario en línea en dónde colocamos
bolsos (en distintos diseños), gran variedad
públicos dentro de la ciudad. Este proyecto
nuestras alergias o preferencias alimenticias.
de plata, jade y mucho color que es icónico
abarca desde la Plaza de la Constitución
Con esto podían en Clio’s diseñar un menú
y representa a Guatemala.
hasta la 18 calle de la zona 1.
adecuado para nuestros paladares.
Nosotros finalizamos nuestro Paseo
De entrada nos recomendaron una
llama a TTC Travel. Así como este City Tour
conociendo la Plaza de la Constitución
Limonada de Maracuya muy recomendada
puedes encontrar experiencias asombrosas
en dónde nos encontramos con el Palacio
y una sopa de Zanahoria muy fresca y con
y viajes a destinos únicos premium para ti, tu
Nacional, una obra arquitectónica increíble
sabores exquisitos para explorar nuestro
familia y amigos. Precios desde USD$70.00.
y la plaza fue una parte fundamental del
paladar. De plato fuerte nos diseñaron un
Tour ya que pudimos observar la Catedral
platillo especial que no se encuentra en el
Metropolitana.
menú, pero era un Lomito bañado en una
explorar todo lo que los artesanos guatemaltecos brindan al mundo, nos
Para obtener este imperdible Tour escribe o
salsa, montado sobre un tamalito. Una MAPA EN RELIEVE
presentación y sabor delicioso a la hora de mezclar y probar todos los sabores que este
Nuestra siguiente parada fue en el Mapa en
platillo brindaba.
Relieve creado por el Ingeniero Francisco Vela en 1904, en el tiempo de Manuel Estrada
En el postre nos recomendaron dos postres
Cabrera. El Mapa en Relieve está hecho
icónicos con los que Clio’s cuenta, el primero
en dos escalas a nivel del suelo 1:10,000
fue un plato de pera confitada con jamaica y
extensión horizontal y 1:2,000 vertical sobre
el segundo era un mousse de piña con jalea
una superficie de 1,800 metros cuadrados.
de frambuesa. Ambos fueron el mejor cierre
CONTACTO
de este almuerzo con un servicio excelente
PBX +502 2458-4345
El acceso tiene un costo diferente para
y un restaurante del primer mundo en
IG @TTCTRAVEL
extranjeros que para los locales pero es
Guatemala.
FB TTCTRAVELTOGUATEMALA
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ALFA Y OMEGA UNA HISTORIA DE EMPRENDIMIENTO Uno de los aspectos más difíciles de emprender es cambiar de giro de negocios, a veces te sientes incómoda en un negocio donde no surgen las ideas para darle la vuelta a tu destino y allí es donde empieza funcionar tu creatividad. Me encontraba en una situación difícil sentimentalmente, con 3 hijos que sacar adelante y con muchos proyectos en la vida además de cuentas por pagar. Para mí cambiar de giro de negocios fue un tema de oración. A veces en la vida te sientes acorralada, sin mucha plata para emprender y no te das cuenta que parte de ese acorralamiento que sientes es cuando Dios mismo te empuja a hacer algo diferente
1. ORAR MUCHO
pero descubrì que los temores no son reales,
porque te quiere llevar a otro nivel.
Oré muchísimo a Dios, le pedí sabiduría, que
mucha gente no logra sus sueños porque sus
me hablara y que me diera dirección para
temores fueron más fuertes que su deseo
Por muchos años trabajé arduamente en un
una nueva toma de decisiones. Una noche
de emprender y se quedan en el me hubiera
giro de negocios que no me gustaba del todo
escuchando música Dios me dio el nombre
gustado. Hace 15 años me tiré al agua e inicie
y no era por la empresa misma sino porque
de mi nueva empresa y me dijo “Yo soy el
esta empresa, le puse nombre, la inscribi en
las directrices de mi negocio las dictaba una
ALFA Y OMEGA, principio y fin “, me dio
las páginas amarillas de aquel entonces y de
empresa trasnacional con las cuales yo no
la estrategia de negocios para empezar de
allí en adelante empezó la aventura.
compartía sus lineamientos y buscar socios
nuevo en algo que no conocía y aunque era
no era lo mío, nunca trabaje con socios
una profesional graduada en la Universidad
3. ESPERA EL TIEMPO DE LA COSECHA
porque consideraba en mi punto de vista que
y tenía algunos conocimientos en la rama de
A veces queremos que los negocios funcionen
eso no funcionaria y tarde o temprano iban a
eventos no me animaba a emprender en algo
desde el primer día, no soltè la otra empresa
haber limitaciones a mi forma de pensar y no
que siempre me había gustado.
hasta que obtuve los paràmetros necesarios
quería que eso fuera una barrera para mí, no
para que caminara sola, lo cual me tomò
quiere decir que a muchos no les funciones
2. BUSCA ALGO QUE TE APASIONE
las sociedades, solo que a mí no.
Cuando encuentras algo que te apasione,
Por ello les dejo aquí unos tips:
como 3 años.
será màs fácil realizar las tareas cuesta
4. INNOVACIÓN
arriba. El emprendimiento siempre da temor,
Decidí que uno de nuestros valores iba a ser
12
la innovación entre otros, este es un valor que
las personas que me iban a acompañar en
implica mucha creatividad y actualización y
ese proceso y me libró de muchos males que
importaciones, nuevos productos y mucho
por lo que para innovar en el negocio, voy
se aproximaron a mi vida.
involucramiento en el tema de bodas y
a ferias, participamos en muchas otras
Este año 2019 vienen muchos retos, nuevas
eventos, tenemos contemplado apertura
ferias nacionales e internacionales, doy
Hoy por hoy, casi todo lo que ofrecemos
de nuevas sucursales y bodegas. Estamos
conferencias, leo libros de emprendimiento,
a nuestros clientes son productos finos y
preparados para dar más por mucho menos.
publicaciones que me interesan, indago,
exclusivos para el mundo de los eventos
Ese es nuestro reto y lo ponemos en las
escribo a proveedores y me animo a viajar,
sociales especiales, empresariales y más.
manos de Dios.
a veces sale caro pero es necesario, yo le
Aseguramos el factor wow de cada evento.
llamo pay per view y eso a la larga me ha dado muy buenos resultados.
ALFA Y OMEGA, Alquileres y Banquetes Este año cumplimos 15 años en la industria
es una única opción que tu necesitas para
de eventos. Junto con mi esposo, Francisco
organizar tu evento.
5. DEFINIR EL OBJETIVO
Soto, hemos trabajado duro durante este
Decidí que si iba a estar en este negocio,
tiempo. Somos una empresa responsable
quería ser punta de lanza y que mi negocio
que se compromete tanto con los clientes
iba a ser diferente y aún con todo y temor
como con nosotros mismos. Tratamos al
me meti a importar sin conocer nada del
máximo de que nuestros valores, CRISTO,
tema, pero Dios siempre me guió y puso a
sean aplicados al 100%
13
DATOS DE CONTACTO: LIC. INGRID RAMOS DE SOTO
www.misterbarbershops.com
MP
2 20 0 1 9 al estilo INICIA ESTE
MISTER
LA CADENA
DE BARBERÍAS Nueva / INTERPLAZA XELA cc. las charcas / z.11 cc. asia mall / calzada roosevelt cc. zona portales / z.17 cc. el frutal / villa nueva Gran cc. / z.4
#1
EN GUATEMALA
paseo san sebastián / carretera a el salvador cc. santa amelia / z.16 edificio atlantis / z.10 yaz plaza / san cristobal edificio centro vivo / z.1 (antiguo hotel ritz) 14
plaza kalú / condado naranjo plaza real asunción / z.5 plaza madero atanasio / z.12 century plaza / z.13 plaza varietá / z.16
ABOGACÍA
6 ASPECTOS LEGALES QUE DEBES TOMAR EN CUENTA AL MOMENTO DE CREAR TU MARCA Al tener un nuevo proyecto en mente, una de las
producto o servicio a distinguir con la marca, así
TEXTO
primeras cosas que queremos hacer es ponerle
como sus especies. Por ejemplo, términos como
PAMELA LÓPEZ Y OSCAR HERRERA
un nombre; y es que será a través de tu marca
“APP” y “DIGITAL” no podrán ser utilizados para
como tu producto o servicio será identificado y
productos de tecnología, pues podrían confundirse
diferenciado en el mercado. Y, aunque sabemos que
con el nombre del producto evitando que sean
al emprender un nuevo proyecto hay que dejar fluir
distinguibles en el comercio.
1
el proceso creativo, existen ciertos aspectos que todo visionario debe tomar en cuenta al momento
ASEGÚRATE DE NO INFRINGIR LOS DERECHOS
de crear su marca para evitar contingencias legales
DE UN TERCERO Uno de los aspectos más
y elevar probabilidades de éxito de registro, acá te
importantes a tomar en cuenta al momento de
contamos cuales:
elegir las palabras, combinación de palabras, imágenes o gráficos que conformarán tu marca,
DISTINTIVIDAD La Ley de Propiedad Industrial en
es que esta no sea ya propiedad de alguien más.
Guatemala regula, entre las razones por las cuales
Al respecto, la normativa en materia de Propiedad
una marca no podrá ser registrada, el que esta no
Industrial es un muy estricta indicando que si el
posea suficiente aptitud distintiva en relación a los
signo distintivo que pretendes registrar afecta el
productos o servicios que identifica. Esto quiere
derecho de un tercero, que registró previamente
decir que tu marca debe tener la capacidad propia
su marca, este no podrá ser registrado.
para distinguir el producto o servicio que vendes, de manera que pueda ser reconocida por el público
Ahora bien, a la fecha existen aproximadamente
consumidor sobre otros productos o servicios
287,000 marcas registradas en Guatemala,
idénticos o similares existentes en el mercado; en
entonces ¿cómo saber que no estás infringiendo
otras palabras, identificar la fuente comercial. Por
los derechos de un tercero? La respuesta es simple,
tal razón, para que tu marca sea susceptible de
es posible realizar a través de un profesional
protección por el sistema de propiedad industrial,
una búsqueda de antecedentes marcarios
debes procurar que la misma sea capaz de
que te permitirá conocer si el distintivo de tu
individualizar y diferenciar tu producto o servicio.
nuevo emprendimiento ya existe o es similar a
1 Guía del Empresario sobre
un preexistente. De esa manera, podrás evitar
Marcas e Indicaciones Geográficas.
2
SIGNOS GENÉRICOS Una vez que tu marca pueda
reclamos de terceros, pérdida de tiempo e inversión
Organización
diferenciar el producto o servicio que ofrecerás en
en una marca que pertenecía a alguien más, y otras
Propiedad Intelectual. 2006.
el mercado, debes tomar en cuenta que no podrá
contingencias legales fácilmente evitables si te
ser registrada si es considerada un signo genérico.
asesoras correctamente.
Mundial
de
la
2 Dato obtenido del Departamento
Entiendo como signos genéricos todos aquellos
de Marcas del Registro de la
que semántica o gráficamente identifiquen el
Propiedad
género, tipo o categoría al que pertenece el
República de Guatemala.
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Intelectual
de
la
ABOGACÍA
EVITA CAUSAR RIESGO DE CONFUSIÓN Si luego de haberte cerciorado de que tu marca posee suficiente aptitud distintiva; debes asegurarte de que el signo distintivo de tu proyecto no tienda a confundir al público consumidor con otras marcas registradas o cuyo registro haya sido solicitado anteriormente por otros emprendedores. Una marca será tendiente de causar confusión con otra cuando el consumidor elija un producto o contrate un servicio creyendo que se trata de uno distinto o piense que tienen el mismo origen empresarial. OTROS ASPECTOS Luego de haber tomado en Pero ojo, no basta únicamente con que tu marca
cuenta todos los aspectos anteriores, asegúrate de
sea similar a una previamente existente, pues para
que tu marca no consista en un color, letra, o dígito
causar confusión en el mercado, es necesario que
aisladamente considerado Nuestra legislación
la marca similar ampare los mismos o similares
en materia de Propiedad Industrial es prohibitiva
productos o servicios. Aconsejamos ubicarte
de esta situación, por lo que debes tratar de que
en la posición del consumidor promedio para
tu nueva marca consista en una combinación
analizar si existe un riesgo de asociación. Si lo
novedosa de letras, palabras, colores o dígitos y
hay, te aconsejamos hacer cambios sustantivos
que puedan ser considerados distintivos en su
a tu marca.
conjunto, de modo que alguien más pueda utilizar las mismas de letras, palabras, colores o dígitos
CONTRARIO A LA MORAL Al elegir el nombre de
siempre que tengan una disposición distinta y
tu marca debes tomar en consideración que las
no sean tendientes de generar confusión en los
normas de Propiedad Industrial en Guatemala, y
consumidores. No olvides que idealmente debe ser
en muchos otros países, prohíben el registro de
fácil de pronunciar, deletrear y recordar.
todas aquellas marcas que vayan en contra de la moral, el orden público y las buenas costumbres;
Tu marca representa un activo sumamente valioso
así como aquellas que contengan elementos que
para tu emprendimiento, por lo que es altamente
ofendan o ridiculicen a personas, ideas, religiones
recomendable que cuando elijas el nombre que
o símbolos nacionales de cualquier país. Dicho
distinguirá ese proyecto que tienes en mente,
en otras palabras, que no tenga significados o
tomes en cuenta estos aspectos regulados
connotaciones no deseadas.
en ley, para que de esa manera puedas evitar contingencias legales y logres que tu marca sea
Además, debes tener en mente que tu marca no
debidamente registrada. Pero, sobre todo, es
debe reproducir o imitar total o parcialmente,
vital que busques la asesoría de un profesional
el escudo, bandera, símbolo, emblema, sigla o
cualificado en la materia que pueda guiarte hasta
denominación de cualquier Estado u organización
el exitoso registro y explotación de tu marca.
internacional.
Recuerda, la marca es el reflejo de tu negocio.
16
CONTACTO INFO@BLPLEGAL.COM
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PSICOLOGÍA EMPRESARIAL
Batalla de los cerebros entre géneros:
¿Realmente vale la pena pelear en diferentes equipos? Para poder contestar a esta pregunta
coordinas con toda la familia a donde ir a
mujeres se puede llegar a entender mejor
primero debemos entender que nos
comer. Así cada quien tendrá la oportunidad
sus emociones. Pero los cerebros masculinos
diferencia, y para ello iremos a la raíz de
de explotar al máximo la habilidad que para
son la mitad de efectivos para entender las
nuestro pensamiento y acción: el cerebro. Y
nuestro cerebro es más natural.
emociones al ver a una mujer a los ojos.
sexos, deberíamos de estar fortaleciendo
Otro estudio reveló que las mujeres superan
Incluso las áreas que regulan la emoción
nuestras diferencias para permitir crecer
a los hombres en atención, memoria
y la memoria, la región límbica, muestran
como complemento.
de palabras y caras, y exámenes socio
aumento de actividad cuando es una mirada
porqué aunque luchemos por unificar a los
cognitivos. Tanto que los hombres son
mujer a mujer. Sin embargo en concordancia
En múltiples estudios utilizando imágenes
mejores en el procesamiento espacial y la
con su entendimiento, los cerebros de ellos
de resonancia magnética cerebral se
velocidad sensorimotor.
muestran menos actividad.
reconocerlo los cerebros entre géneros
Así que no te sorprenda que tú logres
Así que cuando tengas un problema mejor
pueden llegar a ser tan diferentes, que casi
recordar con nombres y apellidos a todos
acércate primero a tu mejor amiga y vayan
podríamos pensar que vienen de especies
tus compañeros de trabajo, y tu pareja
por un café, ella podrá ver en tu mirada lo
diferentes. Y no nos referimos a que los
probablemente tenga un poco de dificultad
que sientes, dándote el apoyo que necesites.
hombres sean de Marte y las mujeres de
para recordar lo que le dijiste hace un par de
Ya que esta habilidad es automática entre
Venus.
días. Y aunque quieras negarlo esta parte, su
mujeres. Y dale a tu pareja la oportunidad
capacidad para parquear si puede ser mayor
de apoyarte de otra forma. Evitando caer
gracias a estas capacidades.
en la frase “tú no me entiendes”, porque
ha encontrado que aunque nos cueste
Mientras el cerebro masculino tiene más conexiones entre la parte frontal y posterior
probablemente sea la verdad.
del mismo hemisferio cerebral; el de la mujer
Otra diferencia es que a pesar de tener
presenta una interconexión de hemisferios,
un cerebro hasta 8% menor en tamaño, el
Y finalmente el estrés. Mientras para la
izquierda a derecha. Esto significa que para
cerebro femenino tiene más interconexiones,
mayoría de hombres activan una señal de
el hombre hay mayor facilidad para conectar
siendo más efectivo. Dos estudios, en
“pelear o huir”, en las mujeres parece activar
la percepción y coordinación. Y las mujeres
Universidades de Los Ángeles y Madrid,
una respuesta de “cuidar y hacer amistad”.
presentan facilidad entre la comunicación
mostraron que para las mujeres el tamaño
analítica y la intuición.
de su cerebro no importa.
Esto puede ser a las diferencias en la
Sin embargo los mapas deberíamos dejarlos
amígdala (pero no la que está en tu garganta)
De allí que ciertas actividades sean
a nuestra contraparte masculina. Ya que los
la parte del cerebro vinculado con las
aprendidas con mayor facilidad en el
neurocientíficos en Estados Unidos vieron
reacciones ante el estrés. La amígdala
género masculino, siempre que sean una
que su habilidad de abstracción del paisaje
masculina es más activa en su lado derecho,
tarea a la vez, como manejar bicicleta
en un mapa era mejor. No solo podían
relacionado al enojo. Siendo la de la mujer
o llevar direcciones. Sin embargo los
hacerlo mejor y más rápido, sino que en los
más activa en su lado izquierdo, conectada
cerebros femeninos, que tienen memoria y
estudios de imágenes había más actividad
al área que gobierna las emociones y el
habilidades cognitivo sociales superiores,
cerebral en cuatro áreas relacionadas con
autorreconocimiento.
pueden crear soluciones en grupo y operar
toma de decisión, enfocado principalmente
en actividades de “multitasking”.
en desempeñar tareas únicas y visualización.
Y aunque no sea algo definitivo, tal vez vale
Y ¿por qué no nos entendemos? De acuerdo
la pena dejar que él maneje, mientras tú
a psiquiatras Alemanes en los ojos de las
Así que no te extrañe que cuando él se enoje quiera su espacio, y mientras tú lo hagas
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quieras hablar con tus amigos.
PSICOLOGÍA EMPRESARIAL
TEXTO LUISA FERNANDA SALAZAR
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VISIONARIOS
¿QUÉ ES LA INCLUSIÓN? Disfrutar de un mundo más equitativo y respetuoso frente a las diferencias. Beneficiar a todas las personas sin prejuicio de sus características, es decir, sin etiquetar ni excluir.
FOTOGRAFÍA DIEGO LEE @DIEGOLEEV
LOCACIÓN ESTUDIO LIGHTROOM, PLAZA VARIETÁ Z16
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PEINADO Y MAQUILLAJE LOFO SALÓN
VISIONARIOS
¿QUIÉN ES PHILIP WILSON?
El impacto en el medio ambiente y en las
¿A CUÁNTAS PERSONAS LES BRINDA
personas en áreas rurales que estamos
EMPLEO ECOFILTRO? Somos 85 personas.
Un esposo y papá de 4 hijos que quiere
sirviendo con acceso a agua potable. Cuando
mejorar el mundo para los que no tuvieron
llevamos Ecofiltros a áreas rurales donde las
¿A NIVEL MUNDIAL CÓMO ESTÁ
las oportunidades que yo tuve en mi vida.
aguas están contaminadas con bacteria de
IMPACTANDO ECOFILTRO?
origen fecal literalmente estamos salvando A los 40 años, cuando uno empieza a
Esta tecnología que nació en Guatemala
vidas.
tener menos mañanas que ayeres, estaba
gracias a su inventor, Lic. Fernando
buscando más propósito en mi vida. Hacer
Poder hacer esto para mi país me brinda una
Mazariegos, fue donado a la humanidad
algo más allá que solo hacer dinero en un
buena razón para levantarme de la cama
y hoy en día hay 59 fabricas en 38 países
negocio me movió a fundar Ecofiltro.
cada mañana.
promoviendo este filtro chapín en sus países.
¿Por qué no hacer dinero y también hacer
¿QUÉ PLAN 2019-2020 TIENEN EN MENTE
grupo de estudiantes de la universidad
el bien al mismo tiempo? Hoy soy un
CON ECOFILTRO?
de Harvard. Los entrenamos en Ecofiltro
La última fue fundada en Uganda por un
emprendedor enfocado en impactar mi país
en Antigua Guatemala y hoy en día están
a través de llevar agua segura a todos los
Llegar a un millón de familias con nuestro
produciendo más de 2,000 filtros mensuales
guatemaltecos, especialmente los que viven
programa de agua potable en áreas rurales
en este país en el continente de África. La
en la base de la pirámide en áreas rurales
de Guatemala.
próxima fábrica de este filtro chapín se
del país. ¿QUÉ PIENSAS SOBRE LA INCLUSIÓN
va hacer en Indonesia en el continente de ¿CÓMO APOYA ECOFILTRO AL
África. ¡Los chapines y sus inventos cruzan
DESARROLLO DEL PAÍS?
fronteras e impactan a millones! ¡Qué
A PERSONAS CON CAPACIDADES ESPECIALES EN LAS EMPRESAS? Todas las personas deberían de tener
orgullo! Donando Ecofiltros a escuelas rurales del país y vendiendo los Ecofiltros a precios
¿QUÉ CONSEJO LES DARÍAS A LAS
accesibles a familias de escasos recursos.
PERSONAS QUE ESTÁN EMPRENDIENDO UN EMPRENDIMIENTO SOCIAL?
un trabajo digno no importando sus capacidades. Las personas con capacidades
Hoy en día hay más de 800,000 niños
especiales merecen oportunidades de
tomando agua pura de un Ecofiltro en más
Tienen que iniciar con el propósito del
trabajo y son bienvenidos siempre en mis
de 4,000 escuelas del país.
emprendimiento y luego , con el ¿Cómo? y el
empresas. Unos de nuestros jardineros
¿Qué? Se tiene que tener rentabilidad para
en Ecofiltro tiene capacidades especiales
Tenemos 300,000 familias en área rural que
poder impactar a muchas personas. Los
y hace un gran trabajo en hacer nuestro
no tenían una fuente segura de agua para sus
emprendedores de impacto tienen que tener
entorno en la fábrica parecer un paraíso.
casas. Ahora con el Ecofiltro los miembros
una propuesta de valor atractiva para que
de estas familias ya no se enferman y pueden
se pueda vender exitosamente el producto
¿QUÉ TE MUEVE PARA CONTINUAR
estudiar, trabajar y llegar a cumplir sus
en el mercado y así sostener la operación y
TRABAJANDO EN TUS EMPRESAS?
metas.
poder crecer la empresa.
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23
VISIONARIOS
¿QUIÉN ES BEL DE SPRINGMUHL? Mi nombre es Isabel, pero desde pequeña me
Hemos atendido a miles de familias con hijos
los adultos con Síndrome de Down puedan
con Síndrome de Down, a través de nuestros
ser parte de la sociedad al estar incluidos
programas de educación, salud e inclusión.
social y laboralmente. Cada adulto que
decían Bel porque mi mamá solía decirme
trabaja, deja de ser una carga para el hogar
que yo era como una campanita, siempre
¿QUÉ PIENSAS SOBRE LA INCLUSIÓN
y se convierte en un miembro productivo,
alegre. Soy una mujer, proactiva y llena de
A PERSONAS CON CAPACIDADES
y no es una carga ni para la familia ni para
suenos, creo en la bondad de la humanidad.
ESPECIALES EN LAS EMPRESAS?
el estado.
da. La vida nos devuelve multiplicado lo que
Eso es realmente maravilloso, en estos
¿QUÉ PLAN 2019-2020 TIENEN EN MENTE
hacemos por otros.
últimos 10 años hemos visto cómo se han
CON FUNDACIÓN MARGARITA TEJADA?
Siempre he sabido que más recibe quien más
abierto puertas en empresas de todo tipo. ¿DE DÓNDE SURGE LA IDEA DE
La inclusión de las personas con Síndrome
Nuestra prioridad es continuar dando
FUNDACIÓN MARGARITA TEJADA?
de Down y cualquier otra discapacidad es
educación de primera a cada una de las
el reflejo de los valores que tenemos como
personas de la fundación. Seguir creciendo
Hace 24 años murio mi hermana pequeña,
sociedad. Puedo decirles con muchísimo
en presencia en el interior de la república
Margarita. Éramos 6 hermanos de una
orgullo, que Fundación Margarita Tejada
y continuar con programas para crear
familia muy unida. Margarita murió en un
actualmente tiene 53 adultos trabajando en
conciencia de lo que es el Síndrome de
accidente de carro a los 27 años. Fue algo
todo tipo de empresas. La satisfacción de
Down y todo lo que pueden aportar estas
muy doloroso para todos, sin embargo esa
estos adultos de aportar económicamente
personas a nuestras vidas, si les damos la
pérdida irreparable, hizo que cada uno nos
a sus hogares es inmensa.
oportunidad.
¿QUÉ TE MUEVE PARA CONTINUAR
¿QUÉ CONSEJO LE DARÍAS A LAS
diéramos cuenta de cuánto nos queríamos y necesitábamos.
TRABAJANDO EN LA FUNDACIÓN
MADRES QUE RECIÉN CONCIBIERON A
Después de su muerte, los 5 hermanos
Y EN TODO EL DESARROLLO DE
UN BEBÉ CON SÍNDROME DE DOWN O
fuimos teniendo bebés y la última en nacer
DOWN2XJABELLE?
ALGUNA CAPACIDAD ESPECIAL?
de Down. Al morir mi hermana, mis papás
¡Primero saber que estoy devolviendo
Les diría, que nadie estamos preparados
quisieron hacer algo en su memoria, y cuando
un poco de lo mucho que se me ha dado!
para el nacimiento de un hijo especial, sin
nació Isabella, supieron que era apoyar a
También porque, estoy convencida que son
embargo estos chicos tienen la capacidad
las personas con Síndrome de Down. Lo que
vidas hermosas que valen y que estamos
de iluminar los hogares, y llenar de amor
querían hacer para beneficiarlos.
dándoles las herramientas para poder ser
a las familias y a los que tienen la dicha
capacitados y formar parte de una sociedad
de conocerlos. Ellos son sin duda unos
Así nace la Fundación Margarita Tejada,
que los acepte por las cualidades que tienen
SUPERDOTADOS DEL CORAZÓN. Apoyarlos
con el apoyo de mis padres y 8 madres
como seres humanos.
en su desarrollo, educarlos y capacitarlos,
fue Isabella. Isabella nació con Síndrome
empezamos un sueño, que es poder darle
porque sus vidas se enriquecen con estos
a las personas con Síndrome de Down
¿CÓMO APOYA FUNDACIÓN MARGARITA
retos. Con el tiempo uno se da cuenta que lo
la oportunidad de desarrollarse y llevar
TEJADA AL DESARROLLO DEL PAÍS?
que tiene en sus manos, es un maravilloso y dulce reto que la vida nos ha puesto. Eso ha
una vida feliz. Hoy en día, la Fundación Margarita Tejada es una hermosa realidad.
Educando, capacitando y permitiendo que
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sido mi hija para mí y toda mi familia.
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VISIONARIOS
¿QUIÉN ES CRISTINA MASSANET?
Guatemala y quería de alguna forma activa
de los chicos, ya que muchas veces es más
empezar a cambiar eso y crear otra realidad
difícil que se desprendan del vínculo que
Soy una mujer que busca construir un mundo
para estos chicos con divercapacidad. Eso
los une a que ellos se adapten al trabajo, ya
mejor y sueña con vivir en una sociedad
me llevó a pensar en un proyecto en donde
que por su condición no logran soltarse del
inclusiva donde todas las personas podamos
ellos pudieran desarrollarse de manera
todo y en su mayoría de veces los chicos son
tener acceso a las mismas oportunidades
natural con las demás personas, entonces
mucho más capaces de lo que los padres
y derechos y a ser felices y desarrollarnos
nace la idea de un restaurante, un espacio
creen.
en todas las áreas esenciales de la vida.
ideal para compartir y que crea un ambiente
Creo que todos nacemos con cualidades
que facilita la confianza para que los chicos
También es un reto la contratación del
diferentes que debemos valorar y con las que
puedan crecer a su ritmo y superarse a
resto de personal para que tengas las
podemos generar un aporte a la comunidad.
sí mismos y a la vez para que los clientes
competencias necesarias para trabajar con
Para mí la inclusión es fundamental para que
puedan darse cuenta de lo bien que ellos
los chicos ya que en su mayoría para ellos
las personas puedan vivir una vida integral
desempeñan su trabajo y lo fácil que es
también es la primera vez que integran
e integrada y pienso que todos tenemos
relacionarse con ellos. Es un ambiente
equipos de trabajo con personas con
mucho que aprender de los demás.
donde se rompen tabús, se amplía la mente
habilidades distintas.
y se llena el corazón. ¿A CUÁNTAS PERSONAS LES BRINDA EMPLEO CAFÉ CONSCIENTE?
APARTE DE UN AMPLIO MENÚ ¿QUÉ ¿TU VISIÓN FUE SER LUZ PARA OTRAS
OTROS SERVICIOS SE PUEDEN
EMPRESAS, O SIMPLEMENTE QUISISTE
ADQUIRIR EN CAFÉ CONSCIENTE?
Somos 25 personas, de las cuales en este
PLASMAR UN CONCEPTO DIFERENTE
momento 11 son chicos divercapacitados, la
DANDO NUEVAS OPORTUNIDADES?
Somos pet friendly, tenemos área para niños, catering, delivery y eventos. Contamos con
mayoría con Síndrome de Down. Una mezcla de ambas ya que con Café
la Tiendita de la Piña donde se venden
¿CÓMO SURGIÓ LA IDEA DE
Consciente queríamos crear plazas laborales
productos de emprendedores y empresarios
CAFÉ CONSCIENTE?
que dieran oportunidad a varios chicos pero
guatemaltecos. Un porcentaje de las ventas
a la vez que otras personas y empresas se
se destina a apoyar Becas Laborales.
Yo en lo personal soñaba con un espacio en
sintieran inspiradas por la iniciativa e
el que reinara la inclusión y se valorara la
integrar sus equipos de trabajo con personas
¿QUÉ CONSEJO LES DARÍAS A ALGUIEN
diversidad y el potencial de cada persona
divercapacitadas y con ello crear cada vez
QUE ESTÁN EMPRENDIENDO?
como ser humano. Donde pudiéramos
más plazas laborales inclusivas.
compartir todos por igual y así nació Café
Que a pesar de los muchos obstáculos que
Consciente. Un restaurante que funciona
¿QUÉ ES LO MÁS RETADOR DE TRABAJAR
se presenten sean perseverantes, que tengan
como incubadora laboral de capacitación,
CON PERSONAS CON CAPACIDADES
claro lo que los apasiona y lo que quieren
formación y empleo para chicos con
ESPECIALES?
cambiar en la sociedad o el problema que
necesidades especiales.
quieren resolver con su emprendimiento y
Dentro de la inclusión laboral hay muchos
eso se convertirá en parte de su misión de
Me inquieta mucho darme cuenta la falta
retos, pero uno que es muy importante es
vida y les dará las fuerzas que necesitan para
de oportunidades laborales que existe en
la interacción con los padres o encargados
alcanzar su sueño.
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SOSTENIBILIDAD
CYCLO: GUATEMALA SIEMPRE VERDE
¿QUÉ PODEMOS RECICLAR Y QUÉ NO PODEMOS RECICLAR? Existen muchos materiales que se pueden reciclar como el cartón, papel, plásticos, vidrio, baterías de vehículos, aceite, entre otros. Nosotros recomendamos que cualquier idea que tengan la consulten y nosotros los asesoramos ya que en la experiencia que hemos tenido hay una infinidad de Cyclo es una solución para el medio ambiente
materiales que se botan a la basura por
creada en Guatemala para mejorar el manejo
no tener conocimiento de esto. Todos
de los materiales reciclables creando un
los miembros de Cyclo nos encontramos
futuro sostenible. Cyclo nace de tratar de
constantemente con el tema de ir en
cerrar un círculo es decir crear el ciclo de
reuniones o de manera extraoficial ir
los materiales muchas veces que se creía
platicando sobre lo que hacemos y es
como basura y volverlos a utilizar darles
aquí donde siempre salen nuevas ideas o
nueva vida, nueva forma y volver a crear
nuevos materiales que muchas veces las
la materia prima. Cyclo esta creada con un
personas van exponiendo los recursos que
enfoque donde no importa el reto podamos
les sobran y en conjunto paramos realizando
transformarlo y producirlo en algo nuevo, de
ideas geniales en conjunto, prácticamente
aquí es donde ha nacido la exportación de
es un trabajo en equipo donde nosotros
productos a países donde sí se cuenta con
asesoramos y creamos alguna solución.
industrias de reciclaje más complejas. Cyclo ofrece asesorías de reciclaje para Pero aprendamos desde la base del reciclaje
empresas y tratamos de enfocarnos en la
desde la pregunta ¿Qué es Reciclaje? Es
reutilización de productos y disminución de
volverle a dar uso a lo que ya utilizamos, el
los desechos que llegan a los vertederos del
fin es lograr poder volver a producir materia
país. Esta idea ha sido creada para dar cierta
prima para crear nuevos productos a partir
enseñanza en que la posibilidad de reciclar
de esta y no utilizar cada día más recursos
materiales es infinita y se puede aplicar en
y más materiales.
todo tipo de empresas, negocios u hogares.
Reciclar es importante porque es la manera
¿DE DÓNDE SURGIÓ LA IDEA DEL
en la que podemos crear algo de lo mismo
RECICLAJE?
que ya hemos utilizado, los productos que
De la necesidad de tener un servicio de
usamos diariamente se crean de forma
recolección de material reciclable que se
masiva y el poder volver a utilizarlo como
enfocara en la masificación de la recolección
materia prima es lo que hace la diferencia
y tomando en cuenta desde el pequeño
en el medio ambiente. Los vertedores en
contribuyente hasta el más grande, la
Guatemala contienen cantidades enormes
cantidad de materiales y posibilidades es
de gases y químicos por el simple hecho
enorme debido a la gran diversificación
de solo botarlos y no darles un nuevo uso,
de utilidad que se le pueden dar a estos
en Cyclo lo que buscamos es poder volver
productos. Si estaba planeado dentro del
transformarlo en materia prima y de esta
plan de crecimiento llegar a dónde estamos
manera ahorrar tanto en recursos naturales
el día de hoy. Aunque no creímos que la
como dinero en todas las compañías que
respuesta del público fuera tan rápida y la
producen cantidades industriales y así
implementación de esto fuese un tema de
formar un impacto positivo y trascendente.
urgencia para la mayoría de empresas.
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SOSTENIBILIDAD
¿CUÁL ES TU MEJOR CONSEJO DE
¿QUÉ CONSEJO LE DARÍAS A LOS
RECICLAJE PARA LOS LECTORES?
EMPRENDEDORES QUE EMPRENDEN
Empezar de cualquier manera, ya que al
NEGOCIOS SOSTENIBLES?
empezar a reciclar se van ocurriendo nuevas
Empezar de cualquier forma ya que en el
ideas en el proceso y nuevos materiales que
camino es donde te vas dando cuenta de las
se pueden reutilizar. Asimismo reciclar es un
necesidades que tiene tu mercado y sobre
tema que no se tiene como prioridad, pero
todo en este tema Guatemala. La claves
cada día se va convirtiendo en una urgencia
es implementar rápidamente cualquier
al ver el impacto que genera los desechos
necesidad y no estar cerrado a quedarse
al medio ambiente y que cada vez es más
en un punto, ir diversificando hacia todo lo
complicado resolver lo que no se ha hecho
que la demanda nos ofrece. Para mí lo más
en años anteriores.
importante es la cantidad de herramientas que tu equipo de trabajo te puede dar y
En Cyclo contamos con equipo para triturar
como siempre están dispuestos a moverse
materiales, para poder crear nueva materia
a cualquier dirección contigo, creo que lo
prima. También contamos con equipo de
más importante de Cyclo es su gente.
compactación para exportar materiales a otros mercados donde cuentan con plantas
Contáctanos, ofrecemos asesorias y
para reciclar. Flotilla para recolección en
capacitaciones desde pequeña empresa
pequeños y grandes proveedores de material
hasta
reciclable.
trabajamos una variedad inmensa de
industrias
o
corporaciones,
materiales que muchas veces creemos que El equipo está conformado por 12 personas
no podemos reciclar desde la bolsa donde
que formamos una gran familia verde. Y
vienen las tarjetas de crédito, el plástico
FB CYCLO LIVING IG CYCLOLIVING
nuestra visión es ser el mayor exportador de
con que embalan en las bodegas, hasta los
GREENHELPS@CYCLOLIVING.COM
material reciclable de materia prima del país.
tickets de parqueo.
TELÉFONO: 2293-6027
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TEXTO JUAN PABLO BERCIÁN
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AÑO ELECTORAL
un año de decisiones
Vamos por fases y fechas importantes que
para el concejo municipal y síndicos, en caso
debemos recordar para no perdernos de
de ser un presidenciable podemos indagar
cada suceso, 2019 comienza con mucha
quienes lo financian y acompañan desde
actividad desde enero y para entender esto
listado nacional.
debemos de partirlo en 3 fases: La primera fase es de ¨PREPARACIÓN¨ y es que de enero
PROPUESTA muchas veces los candidatos
a febrero, tenemos 3 fechas importantes: 17
con la finalidad de simpatizar con su
Este 2019 será un año trascendental que
de enero que es la convocatoria general para
electorado hacen promesas no viables
requerirá compromiso de todos como
las elecciones 2019, 18 de enero el tiempo
que posterior terminan frustrando a
ciudadanos y por eso prestemos atención a
donde se pueden inscribir los próximos
la ciudadanía que confió. Para esto
los diferentes sucesos en los que debemos
candidatos y nos permitirá tener una idea de
es importante saber si el candidato
formar parte ya que estos serán nuestro
lo que nos espera en la oferta electoral y 16
tiene experiencia en lo que promete, es
diario vivir.
de febrero que es el último día que tenemos
importante saber que la administración
para empadronarnos y así poder cumplir con
pública es totalmente diferente a otras
Estamos en un año de elecciones y lo
nuestro derecho y obligación ciudadana de
administraciones, requiere habilidad política
menciono en plural ya que muchas veces
votar este año.
y saber llegar a consensos para lograr una solución que trasciende muchas veces de su
mencionamos “una elección” porque tendemos a ser un país presidencialista y
La segunda fase de “ARRANQUE” inicia en
misma posibilidad, en caso de un diputado
es algo que se debe de cambiar.
marzo y termina en abril, el 18 de marzo los
tiene que saber dialogar para llegar a los
candidatos inician su proceso de campaña
votos necesarios y un presidente tiene que
Estas próximas elecciones se tendrá más
por lo que estamos saturados de promesas
ser un líder que sepa administrar los tantos
presencia en las redes sociales y otros
y propuestas, debemos estar listos para
intereses y lograr consensos nacionales.
medios digitales debido a los cambios en las
identificar las buena y malas, para esto es
reformas electorales que fueron decretada
necesario tener un plan de calificación como
Luego de revisar este plan para saber a
en el 2016 y han limitado la pauta en los
ciudadanos para saber quiénes si hablan con
quienes creer durante la campaña, llega
medio tradicionales. Como todos sabemos
la verdad y quiénes no.
la tercera fase de ¨DEFINICIÓN¨ que es de
la facilidad y agilidad que permiten estos
mayo a junio. En estos meses ya se tiene
medios es un arma de dos filos, claro
EL PLAN LO PODEMOS DEFINIR EN TRES
claro el panorama de lo que se espera para
ejemplo de esto son las recientes elecciones
DIFERENTES PUNTOS:
el gran día, el 16 de junio que es el día de las
de nuestros países vecinos y sus grandes
elecciones.
campañas negras. Estas campañas negras lo
EL CANDIDATO además de su carisma y
que buscan es orillar al electorado a elegir el
promesas debemos hacernos las siguientes
Este día se eligen 340 alcaldes, 158 diputados,
“menos peor” y desvirtuar a los candidatos
preguntas: ¿Qué trayectoria tiene el
20 diputados para el parlacen y definido si
a ser electos, es muy importante evitar esto,
candidato? ¿Ha estado en puestos públicos?
vamos a segunda vuelta o no para elegir el
por lo que debemos siempre de verificar la
¿Cuáles fueron sus resultados? ¿Quienes
próximo presidente y vicepresidente, en
fuente de información para no creer en todo
están detrás de él?
caso haya segunda vuelta la votación sería
que encontremos en los medios digitales.
en agosto 2019. Es Importante separar a los candidatos
La coyuntura nacional para estas elecciones
que buscan reelegirse y los que no, cuando
La desaceleración económica no es
trasciende su importancia más allá que solo
un candidato busca reelegirse (alcaldes
ningún secreto, Guatemala y sus próximos
en Guatemala, es importante recordar que
y diputados) es aún más fácil validar su
gobernantes deben de implementar una
Guatemala cierra el ciclo de elecciones en el
discurso ya que si este estuvo en el poder
agenda agresiva que genere los 200,000
triángulo norte, es la tercera elección de los
y no soluciona lo que ahora promete, ya
empleos que año con año demanda nuestra
3 países (el salvador y Honduras ya tuvieron
tenemos una conclusión bastante obvia.
juventud pero ante un mercado globalizado,
sus elecciones, 3 de 3), Guatemala es la
la exportación de servicios es una salida
quinta elección de la región centroamericana
EQUIPO muchas veces vemos al candidato,
a esta problemática. No solamente se
de 7 (5 de 7) y a nivel latinoamericano 14 de
pero no vemos quienes lo acompañan, en el
requieren trabajo, se requieren empleos
20 lo que implica cambios trascendentales
caso de un candidato a diputado podemos
dignos y de igual manera promover un
y adaptaciones hacia nuevos gobiernos que
ver quiénes son las personas que le siguen
mejor capital humano para poder ser oferta
nuestros próximos gobernantes deben de
en el listado, en el caso de un alcalde
a mejores empleos.
estar listos para abordar.
podemos revisar quienes lo acompañan
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TRAVEL
Un hotel sostenible Entre vegetación y acantilados de El Zonte, una de las mejores playas para hacer surf de El Salvador, se encuentra este moderno, acogedor y lujoso hotel boutique, cuyo modelo y promesa de negocio es la “sostenibilidad”.
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TRAVEL
En Diciembre pasado lo visitamos y nos sorprendimos de sus instalaciones, el buen servicio y la admirable gestión que realizan por la sostenibilidad, tanto en la parte económica, social y ambiental. El hotel cuenta con 1o habitaciones y 2 apartamentos con vista al mar, TV plasma, A/C, Wi-Fi, agua potable, desayuno incluido, terraza con hamacas, una piscina tipo infinity y área de masajes. Además del Restaurante Gourmet “Olor de Mar”, que ofrece platillos de alta cocina, un bar, terrazas y jardines tropicales con acceso a la playa. Palo Verde tiene poco más de un año de haber abierto sus puertas en una de las zonas costeras más atractivas y de mayor desarrollo de El Salvador. Es visitada principalmente por surfistas del mundo, quienes son atraídos por las grandes olas. Igualmente es un refugio ideal para parejas que desean disfrutar de una noche romántica en un lugar exclusivo, con vista al mar y rodeado de naturaleza. ¡Los atardeceres son impresionantes! Conversamos con el gerente, quien nos compartió cómo nació el proyecto y la suprema importancia que le dan a la sostenibilidad, mediante el buen uso y gestión del agua, la energía y los desechos, así como las oportunidades de empleo y desarrollo que brindan a su personal, quienes en su totalidad son de la zona. ¡Lo invitamos a que lo visite y disfrute de su belleza!
DOUGLAS HERRERA Luxury Travel & Leisure, Horizon Business Magazine dherrera@horizonbusinessmagazine.com PALO VERDE HOTEL WWW.PALOVERDEHOTEL.COM
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GASTRONOMÍA
Nikkei Tokio + Perú
Nikkei es más que un concepto, es cocina con identidad. El origen de la cocina Nikkei se remonta hace más de un siglo, el término se designa a todos los emigrantes de origen japonés y sus descendientes. Aunque nikkei hay en todo el mundo, la comunidad nikkei en Perú es una de las más extensas: unas 50 mil personas, 5 generaciones. Fue allí que se dio este mágico mestizaje entre las gastronomías de Japón y Perú, entre las recetas niponas y los ingredientes criollos. La variedad de platos, combinaciones y sabores propios de este tipo de gastronomía logró conquistar hasta los paladares más exigentes. Los orígenes de una cocina que supo crear un nuevo mundo a partir de la búsqueda de ingredientes tradicionales e ideas innovadoras, y posicionó a Perú como destino gastronómico internacional de excelencia. Esta experiencia gastronómica ya no es exclusiva del país andino, esta tendencia ha traspasado fronteras y Guatemala no es la excepción. Esta tendencia que está tomando al mundo por sorpresa tiene en su mejor representante en Guatemala a Nikkei, se encuentra ubicado en el Roof Top de Oakland Mall en zona 10, un destino gastronómico en un punto céntrico y seguro. Con una propuesta sensual y atrevida, en Nikkei se mantiene lo pulcro, medido y tradicional de la cocina japonesa mezclado con lo atrevido y pícaro de la cocina peruana. Miso, kombu, katsuobushi, shoyu, umeboshi, nori, ajonjolí, wasabi, sake, mirin, rocoto, cilantro, pescados, mariscos y limón son algunos de los ingredientes que no pueden faltar a la hora de poner manos a la obra. “Somos los referentes de la cocina Nikkei en Guatemala, introdujimos el concepto en el 2016 al país y año con año buscamos la excelencia y la innovación, somos más que un concepto, somos cocina con identidad” -Nikkei
GASTRONOMÍA
Una de sus preparaciones insignias y de las preparaciones más conocidas de la cocina Nikkei son los tiraditos. Un plato que hace honor a su preparación, consistente básicamente en la colocación horizontal sobre un plato de varios cortes de pescado crudo cortados al estilo del sashimi, resultando su aspecto similar al de un carpaccio, entonces se sustituye la salsa de soya que se emplearía con el sushi por el zumo de limón con ajíes amarillos picados, rocoto o algún otro ingrediente, dependiendo el tipo de tiradito que elijas, quedando como un pariente cercano de los ceviches. Otro plato que debes probar son los rollos de Sushi, la gran diferencia va más allá de la excelente técnica de preparación, pasa por el tema de los ingredientes que crean combinaciones tanto sorprendentes como deliciosas, como el Maki Trufado que lleva scallops y aceite trufado, o el Rollo Acebichado, uno de los más tradicionales platos de la cocina Nikkei que lleva la famosa “Leche de Tigre” un ingrediente que podrán ver en varias de sus creaciones. La carta de bebidas también tiene varios elementos ganadores, desde la Limonada Nikkei o la Chicha Morada (bebida tradicional del Perú), hasta el Tepache y Kombucha, dos bebidas preparadas con una receta especial. Las opciones no terminan allí, si quieren disfrutar de un buen cocktail para encender la noche, el Pisco Sour siempre es una excelente opción. “En Nikkei Tokyo y Lima se sientan a tu mesa, es una fusión producto del mestizaje que combina lo mejor de dos culturas milenarias con grandes gastronomías, la japones y la peruana. Acá encontraras esa mezcla de sabores tradicionales con combinaciones sorprendentes, ingredientes como nunca los habías visto y una explosión de sabores, nuestra cocina es tan sensual como atrevida. Descubrí Nikkei.” -Nikkei Uno de los objetivos de Nikkei es siempre la innovación, somos los referentes de la cocina Nikkei en Guatemala y queremos crear constantemente para entregar nuevas experiencias a nuestros clientes. Comer en Nikkei es elevar los sentidos, pues la experiencia va más allá del sabor, encontrarán un ambiente agradable con música trendy, decoración muy al estilo japonés, olores que reflejan frescura y texturas que complementan la experiencia.
NIKKEI TOKYO+LIMA ROOFTOP OAKLAND MALL ZONA 10
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