Edición de Salud Dr. Aldo Castañeda
ISSUE 24 / Marzo, 2019 - Hecho en Guatemala
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NEUROMARKETING
NUTRICIÓN
UN ROMPECABEZAS LLAMADO CLIENTE
LA ERA DEL FITNESS Y EL EJERCICIO
HOMEOPATÍA LOS BENEFICIOS DE LA MEDICINA ALTERNATIVA
VISIONARIOS
WALMART RSE
TTC TRAVEL
DR. ALDO CASTAÑEDA
CADENAS DE VALOR
WELLNESS TOUR, ANTIGUA GUATEMALA
ABOGACÍA
CIRUGÍA PLÁSTICA
LIFESTYLE
QUERIDO ALDO:
CIRUGÍA PLÁSTICA Y SALUD
UNA CARTA ESCRITA POR JOAQUIN BARNOY
GISELA MORALES ENDORFINAS DE FELICIDAD
ES MEJOR PREVENIR QUE LAMENTAR Esta frase la decía mi abuelo una y otra vez casi en
y necesitamos tiempo para lograrlos, pero qué
cualquier situación. En la salud, como en la vida,
mejor que mientras alcanzamos nuestros sueños,
se nos enseña a que debemos prevenir ahorrando,
disfrutamos del proceso y del camino.
tomando medicina, vacunándose, aplicando cremas, comprando seguros y de muchas maneras
Esta edición de Salud realmente me hizo
prevenimos errores o posibles problemas que nos
reflexionar, viendo la historia de un gran hombre
pueden afectar en un futuro cercano o quizá nunca
como el Dr. Aldo Castañeda, a cuántas personas ha
sucedan pero nosotros “prevenimos”.
apoyado y cuántas vidas ha logrado salvar debido a la cardiología pediátrica.
Sí es importante cuidar de nuestra salud, es importante ahorrar, vacunarse y estar asegurados.
Pero así como existen casos de éxito, hay casos
Pero si vivimos una vida que sólo previene ¿Cuándo
duros en donde pacientes no logran salir de una
se disfruta?
operación o de un accidente.
¿Cuándo podremos disfrutar de la vida, de los
Leemos constantemente frases como “Vivir el día
ahorros, de la vejez y de los éxitos?
como si no hubiese otro”, o “Cada día es un regalo”,
En Guatemala aún creemos que tenemos una
pero si lo tomamos literal y nos damos cuenta
vida eterna en la tierra, que nos da miedo el
que así como un día despertamos, el otro día
compromiso, nos da miedo el decir “no” y nos da
podríamos no despertar. Deberíamos aprender a
miedo perseguir nuestros sueños por no lastimar
valorar más el tiempo y los momentos que vivimos
a alguien más.
diariamente, a valorar el tiempo que las demás personas nos dan y a perseguir nuestros sueños
Un ejemplo que la vida en la tierra no es eterna
cueste lo que nos cueste.
es Steve Jobs, dedicó su vida a inventar, crear y trabajar. Una enfermedad le quitó la vida a una
Si cuando empecé la revista me hubiesen dicho
edad relativamente joven y los planes de vida de
que íbamos a estar celebrando los dos años y
Jobs quizá llegaban más lejos, sin embargo no fue
veinticuatro ediciones haciendo un homenaje al
así y sus últimos años de riqueza fueron en una
maestro artista Carlos Mérida o teniendo al Dr.
cama o en hospitales.
Aldo Castañeda en Portada, no me lo hubiese
Pero un hombre como Steve Jobs disfrutó mientras
creído. Un sueño que inició con la visión de llevar
pudo, fue un maestro, transmitió su conocimiento
el mejor contenido para el guatemalteco, hoy ha
y dejó un legado.
expandido horizontes y hemos llegado a producir dos ediciones a México, ser parte de New York en
¿TAN LARGA CREES QUE ES LA VIDA?
cinco ediciones de Fashion Week y lugares en donde nunca imaginé simplemente por disfrutar
“Me voy a casar para siempre”, “Me voy a hacer
del proceso.
un tatuaje que dura para toda la vida” y nos expresamos diariamente creyendo que la vida
Hoy Horizon Business Magazine cumple 24
es para siempre. Lastimosamente no, la vida
ediciones y estoy muy orgulloso del equipo y de
está hecha de los instantes que vivimos, está
todo lo que esto se ha convertido, sin embargo no
compuesta por cada sonrisa, llanto y momento
estamos cerca del sueño, pero vaya si no hemos
que vivimos. Dios nos ha dado la habilidad de
disfrutado, reído y creado. Prevengamos para
soñar para cumplir nuestros sueños, es cierto
no lamentar, pero también disfrutemos mientras
que necesitamos de recursos, necesitamos salud
nuestro sueño se cumple. JOSE IBARRA DIRECTOR HORIZON BUSINESS MAGAZINE
DIRECTOR GENERAL José Ibarra (502) 4217.4665 jibarra@horizontbm.com
SALES MANAGER & PR Mariela Murga
EDITOR María del Rocío Lazo
DIAGRAMACIÓN Y DIRECCIÓN CREATIVA Alejandro Diemek
Miguel Blas Dr. Aldo Castañeda Dr. Manolo Calderón Ana Specher Guisela Morales Dr. Rafael Biguria Joaquin Barnoya Iris García Douglas Herrera
Marzo, 2019
WWW.HORIZONTBM.COM
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neuromarketing
Un rompecabezas llamado
CLIENTE ¿Por qué esperamos hasta inicio del año para tomar la decisión de asistir a un gimnasio?, ¿por qué preferimos ciertas marcas en relación a otras?, ¿por qué nos cuesta vender más los productos relacionados a salud que productos altamente dañinos para nuestro organismo?
Si alguna vez se ha planteado preguntas
tomar una decisión. Vamos profundizar
el precio de los snacks, sino que el colocar
como las anteriores, este artículo será de
en esta misma teoría analizando el caso
la comida con altos porcentajes de grasa en
su interés. Últimamente los gerentes de
de una persona que sabe que necesita
las repisas altas y la comida saludable a nivel
marca nos hemos preguntado, ¿por qué
ejercitarse para mejorar su salud. Es claro
de la vista, hizo que los estudiantes fueran
ya no vendemos como lo hacíamos antes?
que se va a inscribir un gimnasio, aunque
13% más propensos a elegir frutas y 23% más
La respuesta es clara y es que el mercado
esperará hasta principio de mes o del año
propensos a elegir vegetales en el “Smarter
ha cambiado. Debemos de dejar de ver
para hacerlo. La pregunta es; ¿por qué
Lunchrooms Makeover”.
a los clientes como datos estadísticos y
esperar? La respuesta no tiene ninguna
comenzar a tomar en cuenta que son
relación al pago de cuotas mensuales en el
En pocas palabras, un nudge en el
personas que sienten, experimentan y
establecimiento, ya que la mayoría ofrece
comportamiento es llevar a alguien a hacer
perciben de diferente forma que nosotros.
descuentos o membresías gratis antes de la
algo sin restringir su libertad de elección
Nuestros productos van dirigidos a seres
fecha de inicio. Para esta persona el iniciar
ni cambiar sus incentivos financieros. Se
humanos y para poder vender mejor, habrá
un nuevo año o de un mes es un “borrón y
trata simplemente de hacer de la toma de
que entender a los clientes como seres que
cuenta nueva”, en pocas palabras es ese
decisión, algo fácil.
tienen nombre, sienten, se enojan, buscan
nudging que nuestro protagonista necesita
ganar y compran sus productos, no por lo
para tomar la decisión.
que fabricamos, sino que por el significado
preguntemos, ¿por qué decidió empezar a
que les genera a ellos el usarlo.
inicios de mes?, su respuesta irá acorde a
El cliente jamás querrá perder, ya que ello le
una respuesta racional en la que intentará
generará dolor y por ende una escapatoria
A continuación tres puntos muy importantes
justificar sus actos. El ejemplo anterior hace
donde nuestro producto será el que sufra
para aplicar a nuestras ventas en el sector
evidente que siempre tendremos a dar una
las consecuencias. Es por ello que mientras
salud.
explicación que nos parece racional para
más trabajemos en la percepción y sentido
nuestros comportamientos, aunque esta
de ganancia, más activaremos su sistema
no sea la correcta.
de recompensa y se encontrará más
TOMANDO MEJORES DECISIONES
Pero cuando le
REDUCIR EL SENTIMIENTO DE PÉRDIDA
propenso a comprar un producto. Daniel Al hablar de una mejora en la toma de
Las conductas del ser humano suelen ser
Kahneman, premio nobel de economía por
decisiones, debemos de mencionar
predecibles, por ello, la gente puede ser
su aporte con su obra “Thinking fast and
al premio nobel de economía Richard
motivada a accionar de una mejor forma al
slow”, realizó un experimento a dos grupos
H. Thaler (2017) y su contribución a la
cambiar su arquitectura de las decisiones y
de personas que debían de ser sometidas
economía conductual, con su concepto del
darles un “nudge”. En Estados Unidos, donde
a una operación para tratar el cáncer de
“nudging”. El anterior nos indica que todos
se deseaba que los niños compraran comida
pulmón. A un grupo “A” se les brindó la
necesitamos de un pequeño empujón para
saludable en la cafetería, no sirvió aumentar
siguiente información: “De 100 personas que
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neuromarketing
se operan, 10 mueren durante la cirugía o el
producto o una marca, conllevan a registrar
periodo posoperatorio, 32 mueren al final del
en nuestro inconsciente una referencia que
primer año y 66 mueren al cabo de 5 años”.
hará más propensa la elección de la marca,
Mientras que a un grupo “B” se les dijo: “De
pues estamos familiarizadas con ella.
100 personas que se operan, 90 sobreviven el período posoperatorio, 68 están vivos al
Se debe de saber que nuestras decisiones
final del primer año y 34 siguen vivos al cabo
están regidas por un complejo sistema
de cinco años”. En ambos casos, el índice
fundamentado
de vida es de 34 de cada 100. La diferencia
experiencias previas categorizadas; es decir,
radica en que, a las personas del grupo A
le daremos un significado emocional a las
se les mencionó sobre los riesgos de morir,
marcas que utilizamos, de acuerdo a cómo
mientras que al grupo B, las posibilidades
estas nos han hecho sentir en ese momento
de vida. Como resultado, el 56% del grupo
o situación, para luego darles un significado
A tomó la decisión de someterse a la
inconsciente que generará una elección. Es
operación, mientras que del grupo B fue un
por ello que nosotros no compramos viajes,
82%. Esto nos lleva a deducir que debemos
compramos experiencias; no compramos
de reconocer cuál es la forma correcta con la
café, compramos compartir con alguien;
que debemos de comunicarnos con nuestros
no compramos gimnasio, compramos
clientes. Es muy importante que trabajemos
inspiración.
en su percepción, emociones, y podamos
productos.
en
significados
de
Compramos símbolos, no
estimular su sistema de recompensa. Es momento de empezar a observar a No es que las personas no quieran comprar
nuestros clientes para lograr distinguir el
nuestros productos, somos nosotros los
código simbólico que el producto genera
que hablamos un lenguaje distinto al que
en él.
ellos están acostumbrados a escuchar y percibir.
En conclusión, vender en la actualidad requiere conocer más allá de técnicas
ACTUAMOS DE ACUERDO A NUESTROS
de ventas. Ahora es necesario conocer
SISTEMAS DE CREENCIAS
de antropología, economía conductual, neurociencia, psicología social y otras ramas
Se ha puesto a pensar, ¿qué productos y
que conforman el rompecabezas llamado
marcas siempre predominan en su casa?,
cliente. Debemos hacer que la toma de
¿por qué los jueves son para comer paches?,
decisión del cliente se convierta en algo fácil
¿por qué para los cumpleaños debemos
y también debemos buscar entre las piezas
comer pastel?
el simbolismo y entender por qué compra lo que compra. Al trabajar en ello, lograremos
Bienvenido a una de las principales razones
crear marcas más efectivas, recordadas y
de consumo: “Marcos de referencia”. Estas
productos más exitosos.
son manejadas por nuestros sistemas de creencias, los cuales guían cada una de nuestras elecciones, sobre todo cómo nos comportamos y cómo tomamos decisiones. Esto se debe a la cultura, familia, grupos de interés y sociales, que, a lo largo de nuestras vidas han ido formando nuestra personalidad y por consecuencia nuestras elecciones de productos. ¿Alguna vez ha
MIGUEL BLAS
escuchado frases como “siempre, así es,
CO FOUNDER & NEURORESEARCH
todo, jamás, por qué sí o debes comprarlo”?
DIRECTOR EN DEEP MARKETING
Este tipo de frases acompañadas de un
M.BLAS@DEEPMARKETINGLA.COM
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visionarios
Dr. Aldo Castañeda Cirujano cardiólogo pediátrico fue pionero en cirugía cardiaca pediátrica y su contribución a la cirujía pediátrica fueron muy notables y documentados en sus más de 400 artículos y dos libros. Después de retirarse del Hospital de Niños de Boston y Escuela de Medicina de Harvard regresó a Guatemala para continuar su misión desarrollando el primero y único programa para cirugía pediátrica en Centroamérica excluyendo Costa Rica.
¿CUALES HAN SIDO SUS APORTES PARA LA SOCIEDAD?
Cardiovascular Pediátrica. Es un centro de referencia nacional y regional para el diagnóstico y tratamiento de enfermedades
Mis aportes han sido dos, uno en la atención quirúrgica de los niños
cardiacas. UNICAR es el centro especializado con más experiencia en
con malformaciones congénitas y el otro en hacer un esfuerzo
cardiología del país y es el único que da un diagnóstico y tratamiento
para que estos tratamientos lleguen a los más necesitados en
integral a niños con malformaciones congénitas. Allí se atienden
Guatemala. Respecto al primero, tuve la suerte de rodearme de
pacientes del sistema público como del IGGS y privado. Es también
un excelente equipo en el Boston Children’s Hospital. Desde ese
un centro de entrenamiento de nuevos cardiólogos pediatras y
entonces introducimos el concepto de la reparación temprana de
desarrolla investigación en cardiología y en salud pública para
las malformaciones congénitas. Lo anterior revoluciono el campo
fortalecer la prevención de las enfermedades cardiovasculares a
de la cirugía cardiaca congénita, pues permite que los niños tengan
nivel nacional.
una vida plena si se corrige la malformación lo antes posible. Sin embargo, esto depende de un diagnóstico temprano que sigue siendo
¿DE DÓNDE SURGE LA FUNDACIÓN ALDO CASTAÑEDA
uno de los principales retos en Guatemala.
Y HOY EN DÍA CÓMO OPERA?
Este aporte ha sido
sobre todo para países desarrollados que tienen sistemas de salud especializados. Respecto a Guatemala, la cirugía cardíaca estaba
Cuando vine a Guatemala, los bebés que nacían con un defecto en
reservada para aquellos que podían pagarla y los procedimientos
su corazón por malformación morían y solo vivían aquellos que
se hacían en el extranjero. Sin embargo, con el esfuerzo del Dr. Raúl
tenían padres con dinero, quienes los podían llevar al extranjero
Cruz se inició la Unidad de Cirugía Cardiovascular de Guatemala
para un tratamiento. En ese momento y con el apoyo de funcionarios
(UNICAR). Esta institución, hasta 1997, se dedicaba sobre todo al
del gobierno y autoridades de UNICAR, surge la Fundación Aldo
cuidado cardiaco de los adultos. En este contexto considero mi
Castañeda, que en la actualidad funciona en las instalaciones de
segundo aporte a la sociedad. A mi regreso en 1997 inicie a formar
UNICAR con el apoyo económico del gobierno a través del Ministerio
un equipo en UNICAR para poder brindar la posibilidad, sobre todo
de Salud, cuyos fondos se utilizan en su mayoría para la compra de
a aquellos de escasos recursos, de recibir un tratamiento cuando
equipo médico especializado y entrenamiento a personal médico
existiera una malformación congpenica.
y técnico. La Fundación, a través de la aportación de la iniciativa privada, se encarga de cubrir los gastos de la operación.
¿QUÉ LO HIZO ESPECIALIZARSE EN CARDIOLOGÍA? ¿A CUÁNTOS NIÑOS O PERSONAS HAN LOGRADO DIAGNOSTICAR Y TRATAR EN UNICAR?
Siempre sentí una fascinación muy especial por el funcionamiento del corazón y luego tuve la suerte de llegar a Minnesota donde estaba emergiendo la cirugía cardiaca.
Desde 1998 y al 31 de diciembre 2018 se atendieron más de 127,071 pacientes en la Consulta externa de Cardiopatías congénitas. Además,
¿QUÉ ES UNICAR Y CÓMO ESTÁ IMPACTANDO A
se han realizado 78,967 estudios diagnósticos no invasivos, 2,449 por
LA SOCIEDAD GUATEMALTECA?
cateterismo diagnóstico, 2246 tratamientos por cateterismo donde se logra corregir algún defecto cardiaco sin tener que asistir a sala
La Unidad de Cirugía Cardiovascular de Guatemala es resultado de
de operaciones. Por último, un aproximado de 6854 tratamientos
los esfuerzos del equipo liderado por el Dr. Raul Cruz. Yo me uní
por cirugía a corazón abierto.
a él en 1997 para fundar el Departamento de Cardiología y Cirugía
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visionarios
¿QUÉ OPINA DEL SECTOR SALUD EN GUATEMALA? ¿CÓMO MEJORARLO? Es un sistema fragmentado, inoperante y con urgencia de ser transformado para que toda la población tenga acceso a servicios de calidad. Es necesario fortalecer el nivel primario de atención. En mi campo, esto nos ayudaría a hacer un diagnóstico temprano de las malformaciones congénitas y con esto mejorarían los resultados y tratamientos que tenemos en UNICAR. Otro de los enormes flagelos que tiene el sistema es que no reconoce la diversidad cultural del país. Por ejemplo, los hospitales públicos carecen de traductores a pesar de que muchos de los pacientes no hablan Español. Obviamente, para todo esto el país debe de aumentar el gasto en salud del producto interno bruto. Pero esto, más que un gasto, sería una inversión para el país. Desafortunadamente no veo planes concretos para que se de este cambio. DE LA TRAYECTORIA DE SU VIDA ¿QUÉ ES LO MÁS GRATIFICANTE QUE HA VIVIDO? Creo que lo más gratificante ha sido el poder proveer de un entrenamiento completo en cirugía cardiovascular pediátrica a muchos jóvenes alrededor del mundo. Un entrenamiento completo implica los aspectos técnicos pero también experimentales y científicos de la medicina, en especial de la cirugía. Debemos de estimular el pensamiento crítico y la producción científica. Si algo he podido contribuir en ese aspecto, creo que puedo decir “misión cumplida”. ¿QUÉ CONSEJO LE DARÍAS A LOS LECTORES QUE ESTUDIAN MEDICINA? En el campo de la cardiología pediátrica, que aprendan lo básico para poder diagnosticar tempranamente las malformaciones congénitas más frecuentes. Pero en general, que se cuestionen todo. La medicina esta hecha de preguntas, no de respuestas. Este país tiene una urgente necesidad de investigar, publicar y cambiar el sistema de salud. Obviamente son importantes los adelantos tecnológicos en la medicina, pero más importante es la enorme brecha que existe entre aquellos que pueden pagar y aquellos que no pueden pagar por los servicios básicos de salud. Esa es una enorme deuda que tiene la sociedad Guatemalteca y a todo estudiante de medicina le debe de preocupar. Es muy importante que se expongan a otros sistemas de salud en el extranjero para ampliar su visión del mundo y la carrera; pero insisto, deben de cuestionarse todo y tener una amplia cultura general.
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nutriciรณn
Querido Aldo: Una carta escrita por Joaquin Barnoya
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Conocí a Aldo hace exactamente 20 años,
sus más de 30 años de carrera académica,
Aldo Castañeda y con el apoyo incondicional
yo recién terminaba mi carrera de medicina
lo hizo durante los siguientes 20 años de
de Raúl Cruz y UNICAR, iniciaron el
y él empezaba su fructífero retiro. Recuerdo
su “retiro”.
Departamento de Cardiopatías Congénitas
que fue en un apartamento de la zona 10
que hoy lleva el nombre del Dr. Castañeda.
donde, por consejo de mi padre, le llegue
Considero que para entender la diferencia
a preguntar acerca del futuro de mi carrera
entre el legado del Dr. Castañeda y el de Aldo
Este Departamento cumple con los
como médico. Mientras tomábamos whisky,
Castañeda debemos de repasar un poco el
estándares internacionales en lo que al
uno de los más fuertes de mi vida, iniciamos
contexto en el que se desarrolló cada uno.
diagnóstico y tratamiento de enfermedad
una relación y se convirtió en mi colega, mentor y amigo.
cardiaca congénita se refiere. Pero hay que La carrera académica del doctor se desarrolló
ver más allá del proceso salud-enfermedad.
en Boston, Estados Unidos. Esta ciudad
El esfuerzo que inició Aldo hace más de 20
El Domingo pasado, cuando le dije que
tiene 52 institutos de educación superior,
años es uno de los poco ejemplos que hay en
me habían pedido diera unas palabras,
entre las cuales se encuentra la Universidad
Guatemala de cómo podemos proporcionar
me respondió con su clásica ironía: “Ay
de Harvard y MIT. Estados Unidos invierte
atención médica de primer nivel a toda la
Dios, estamos fregados”. Pero como no le
700 billones de dólares en investigación, que
población, a toda, sin distinción de raza o
quedó otra, acá está, oyéndole y asistiendo
equivale casi al 3% de su producto interno
nivel socioeconómico.
a un homenaje de los que tanto rehúye.
bruto. Por el contrario, Guatemala tiene
Obviamente les tengo que hablar del legado
15 universidades e invertimos 24 millones
En ese sentido, la brecha entre los que tienen
del Dr. Aldo Castañeda, pero también
de dólares en investigación o el 0.05% del
mucho dinero y los que tienen poco para
les tengo que hablar del legado de Aldo
producto interno bruto.
acceder a la buena salud, se ha cerrado al
Castañeda, que no son lo mismo.
menos un poco, gracias a los esfuerzos de Aldo siguió al pie de la letra la frase de
Aldo.
El legado del Dr. Castañeda es relativamente
Ortega y Gasset cuando dijo “Yo soy yo y
fácil de conocer. Basta con revisar
mis circunstancias”. Sabiendo bien quien era
De las características personales de Aldo,
brevemente la literatura médica o poner un
él, Guatemala se convirtió entonces en su
quizás la que más explique su legado es
pie en cualquier centro de cirugía cardíaca
gran circunstancia. Esto quiere decir que el
su constante necesidad de revolución. Así
del mundo y preguntar por su nombre.
legado del doctor en Guatemala tenía que
como revolucionó el campo de la cirugía
La respuesta será la misma, aunque con
ser diferente.
cardiaca en el mundo, lo hizo también con
diferentes matices. De hecho, he escuchado
el acceso a la salud en Guatemala. Aldo
varias que me han impresionado, entre
Guatemala es uno de los países más
utilizó varias veces la frase de Sócrates,
ellas la del jefe de Cirugía del Brigham and
desiguales del mundo. En pleno siglo XXI,
“Una vida sin examen no merece la pena ser
Women´s Hospital, “el Dr. Castañeda camina
la mayor parte de nuestra población no
vivida”. Así que hoy, ya retirado, le pido que
sobre el agua”. También en otra ocasión
tiene acceso a servicios de salud de calidad.
por favor haga un examen de su vida y que
pude escuchar “es un mago.”
Este sistema de salud (y también el sistema
este sencillo homenaje sea tomado como
económico), además de discriminar, favorece
un agradecimiento por su contribución a
Entre sus contribuciones científicas
a los que tienen más y genera una brecha
este país que tiene una urgente necesidad
encontramos la corrección temprana de
entre ricos y pobres es cada vez mayor.
de gente comprometida con la verdad, la
la enfermedad cardiaca congénita y la
Nuestro país tiene uno de los índices más
honestidad y la ética.
transposición de grande arterias. Pero más
altos de desnutrición y mortalidad infantil
allá de estas contribuciones académicas,
del continente.
Estas palabras pretenden recordarnos quién
quizás lo más importante es que nada de lo
es el Dr. Castañeda, su capacidad crítica y
que hizo, lo hizo solo. Por el contrario, si algo
Básicamente, tenemos una niñez con nulas
constante cuestionamiento del ayer y del
se le reconoce es la capacidad y visión para
posibilidades de encontrar una oportunidad
hoy para buscar un mejor mañana.
siempre rodearse de gente buena y trabajar
de salir adelante en el presente y futuro.
en equipo. Pero además de eso, ha sido y
Es en este contexto donde está el legado
será por siempre, un docente ejemplar y un
más grande, no del Dr. Castañeda, sino de
mentor para muchos.
Aldo. Si bien tenía la opción de un retiro cómodo y decoroso como le correspondía,
Sin embargo, el legado más grande no lo
Aldo y Arcely (quien obviamente comparte
hizo el Dr Castañeda, más bien lo hizo Aldo
estos méritos) tomaron la opción de venir
Castañeda. Y no lo hizo en Boston durante
a Guatemala. Estableciendo la Fundación
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DR. JOAQUIN BARNOYA
nutriciรณn
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LA ERA DEL FITNESS Y EL EJERCICIO Dieta
paleolítica,
¿vegetariano?,
alimentación intuitiva, ¡necesito incrementar mi masa muscular!, ¿cuánto tiempo debo entrenar?, ¿debo volverme vegana?, ¡quizás soy intolerante al gluten! existen muchas preguntas y suposiciones sobre qué hacer cuando deseas mejorar tu composición corporal. Ante el estrés laboral y el sedentarismo, los hábitos inadecuados de alimentación y las enfermedades crónicas han aumentado de forma significativa. Por lo anterior, muchas personas buscan recuperar su salud y bienestar psicológico. Gracias al acceso inmediato a la información y a la influencia de las redes sociales, estamos creando y viviendo una moda de estilo de vida saludable o “fitness” en el que se fomenta el incremento de actividad física para mejorar el estado de salud. Estimular la masa muscular provee un sinfín de beneficios, este tejido libera sustancias antiinflamatorias que combaten el tejido adiposo o pro inflamatorio. Por lo tanto, ejercitarse previene enfermedades cardiovasculares al mejorar el perfil lipídico (colesterol y triglicéridos) y ayuda a reducir presión arterial. También mejora la captación de glucosa a nivel muscular en personas pre diabéticas y diabéticas, reduce dolores de síndrome premenstrual y mejora el estado de ánimo, pues nivela hormonas y eleva endorfinas. Por último, reduce el riesgo de cáncer, disminuye episodios de ansiedad y migrañas, aumenta la densidad ósea previniendo osteoporosis, mejora la concentración al incrementar la circulación sanguínea y oxigenación en el cerebro, la digestión y aumenta autoestima.
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nutrición
¡Imagina obtener todos estos beneficios!
importancia de suplementos como las
Presta
las
proteínas que se absorben en un lapso
recomendaciones que debes poner en
aproximado de 30 minutos, a diferencia
práctica a la hora de ejercitarte. Tanto el
de alimentos como el pollo que se digieren
entrenamiento como la alimentación, van
entre 2 a 4 horas.
especial
atención
a
a depender del objetivo que te propongas. Si deseas utilizar un suplemento, debes La decisión de comer antes de hacer
asesorarte bien sobre la dosis y momento
ejercicio no va a depender de tu cuerpo y
adecuado para tomarlo. Estos productos no
de tu meta, pues todos somos diferentes.
hacen el trabajo por sí solos, debes estar muy
Si tu meta es ganar masa muscular, no
bien informado sobre su consumo y entender
deberías ayunar antes de entrenar. Cuando
que son únicamente un coadyuvante del
el objetivo es perder peso a costa del tejido
ejercicio. La alimentación equilibrada y un
adiposo, puedes omitir la comida antes del
patrón de sueño o descanso reparador, serán
ejercicio, siempre y cuando que no sufras de
los verdaderos agentes de cambio.
hipoglucemias. La recomendación es hacer
Los batidos de proteína tienden a ser los
ejercicio cardiovascular a una intensidad
más populares por su facilidad y efectividad,
moderada durante la hora siguiente a la
funcionan para antes, durante o después del
que despiertas por 30 a 45 minutos, no más.
ejercicio, todo depende tus necesidades.
Ahora bien, ¿qué comer antes de hacer
Puedes tomarlo antes o después si la meta
ejercicio? Elige alimentos que te den
es perder grasa. Tomarlo antes previene
energía a largo plazo, alimentos a base
el desgaste muscular y protege al tejido.
de carbohidratos complejos o integrales
Existen ilimitados tipos y variedades de
que dan energía sostenida y gasolina al
proteínas que se adaptan a las necesidades
músculo (arroz integral, avena, camote, pan
de cada persona, algunas más puras y de
integral), estos permitirán que no te fatigues
“mayor calidad” y otras con variaciones en
y termines exitosamente tu entrenamiento.
el proceso de absorción.
¿Qué comer después de hacer ejercicio?
Lo más importante a la hora de iniciar un
Necesitas recuperar tu músculo después del
plan estructurado de entrenamiento es
desgaste del entreno, en este momento es
saber con exactitud el tipo de ejercicio
recomendable comer una fuente de azúcar
y duración con que debes practicarlo. El
y una de proteína. El carbohidrato simple o
ejercicio cardiovascular debe tener un
de rápida digestión puede ser papa sin piel,
tiempo limitado si deseas incrementar
arroz blanco o una fruta sin cáscara.
masa muscular, no debes eliminarlo por completo. De igual manera, si deseas reducir
Entre las opciones de proteína puedes
porcentaje de grasa, no limites el entreno al
consumir yogurt, pollo, atún, queso, huevo.
ejercicio cardiovascular, necesitas estimular
Si estás más empapado del tema y te has
tu musculo como mínimo tres sesiones por
asesorado con un profesional y consumes
semana.
proteína, este el momento ideal para mezclarla con una pieza de fruta.
Recuerda que cuando se trata de ejercicio,
También es recomendable que tomes en
todos empiezan desconociendo el lugar,
cuenta el periodo de tiempo en el que
ambiente y maquinaria. Busca un ejercicio
debes comer después de entrenar. Existe
que te apasione y hazlo parte de tu rutina
una ventana de oportunidad de 60 minutos
¡Atrévete a sentirte mejor y a descubrir tus
después del ejercicio para el músculo, en
capacidades!
los que podrá absorber los nutrientes
IRIS GARCÍA O.
de mejor manera. Si deseas ganar masa
OBESIDAD Y SÍNDROME METABÓLICO
muscular, debes comer inmediatamente
WWW.MEDNUTRITION.NET / 2334 6997
para aprovechar esta ventana. Aquí la
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WALMART RSE
Cadenas de Valor Impulsando Mujeres Líderes
En febrero de 2019, la Corporación Walmart dio a conocer el proyecto “Cadenas de Valor”, el cual busca impulsar a 20 PyMEs lideradas por mujeres, brindándoles una oportunidad de crecer y fortalecerse por medio de capacitaciones y seguimiento especializado. Para asegurar el nivel de asesoramiento que recibirán las PyMEs y el cumplimiento de objetivos, Walmart estableció una alianza con la Asociación Guatemalteca de Exportadores –AGEXPORT-, debido a su conocimiento en crecimiento y expansión de pequeñas y medianas empresas. El proyecto “Cadenas de Valor”, busca que el potencial comercial de las PyMEs sea llevado a otro nivel. La mujer será asesorada en cada una de las etapas de crecimiento de su empresa y se trabajarán diagnósticos individuales y grupales para poder definir el plan de acción y así garantizar la rentabilidad y correcta ejecución de los procesos dentro del emprendimiento. AGEXPORT brindará cooperación para las Pymes aprovechando sus diversas áreas de servicio, incluyendo apoyo del proyecto Creando Oportunidades Económicas. Walmart considera muy importante el papel que tiene la mujer dentro de las PyMEs, por lo que este proyecto será muy prometedor. “Lo que más nos impactó es que estas 20 PyMEs participantes tienen una historia y han sido proveedores de Walmart por muchos años. Nuestro apoyo hacia cada una ha estado siempre presente y hoy más que nunca estamos dispuestos a contribuir y cumplir su sueño de crecer.” El proyecto permitirá implementar los métodos necesarios para que cada empresa pueda alcanzar los objetivos propuestos para su desarrollo económico. Las 20 PyMEs seleccionadas e invitadas a participar en el proyecto, tienen sus operaciones en la ciudad capital y cuentan con productos variados en el área de abarrotes, consumo y textil, como ropa para la familia, artículos de limpieza del hogar, semillas, salsas, dips, entre otros. Con Horizon tuvimos el honor de conocer a tres de las veinte seleccionadas, quienes compartieron su historia con nosotros y mostraron su agradecimiento con Walmart por el incondicional apoyo desde el inicio. Aquí te las presentamos.
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WALMART RSE
María Leal de Ogarrio FALL IN BEAUTY AÑOS DE VIGENCIA: 11 años PRODUCTOS: Leggins para niña, pijamas de dama y caballero y blusas para Dama CANTIDAD DE PERSONAS QUE LABORAN: 15 Mujeres PRODUCCIÓN ACTUAL: 10,000 piezas mensuales Inició desde pequeña vendiendo faldas en el colegio, a medida que creció colocó un kiosco y hoy en día con 11 años en el mercado fundó “Fall in Beauty”. Su sueño era convertirse en una mujer empoderada que, a través de su empresa, pudiera brindar oportunidades a otras personas para superarse. Nos cuenta que inició sin capital pero su positivismo y ganas de hacer las cosas, la llevaron muy lejos. Comenzó siendo una pequeña empresa, hoy la producción es inimaginable y capaz de alcanzar grandes mercados y precios competitivos. Su misión es llegar a distribuir en México y Centroamérica junto a Walmart.
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WALMART RSE
Andrea Cifuentes Mendoza NEGOCIOS INTEGRADOS DE GUATEMALA AÑOS DE VIGENCIA: 5 años PRODUCTOS: Semillas en toda su denominación y productos de repostería CANTIDAD DE PERSONAS QUE LABORAN: 9 mujeres y 1 hombre Andrea es una madre soltera, quien con mucho orgullo, esfuerzo y dedicación saca adelante a su familia, en especial a su hijo Matías de 6 años. Inició la empresa comercializando semillas en bandejas amigables para el medio ambiente. Su producto no contiene preservantes y el empaque no produce sustancias cancerígenas para el cliente y es cien por ciento reciclable. Innovó en la industria, pues muchas personas estaban acostumbradas a comprar este tipo de productos en otro tipo de empaques como bolsas bolsas. En bandejas se pueden conservar más tiempo, se observa todo el producto y se puede mantener el control de calidad de una mejor manera. Inició la empresa en 2013 por una ronda de negocios que creó Walmart, en ese entonces no poseía capital para echar a andar su negocio pero recibió una gran ayuda de parte de la corporación. Hoy es una emprendedora que brinda trabajo a mujeres, cuenta con su propio transporte para logística y busca ampliar su mercado hacia nuevos horizontes.
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WALMART RSE
Jennifer Medina de Cintora CINTORA TEXTILES AÑOS DE VIGENCIA: 12 años PRODUCTOS: Diseño textil y confección de Cojines, Gabachas, Cortinas, manteles y demás. CANTIDAD DE PERSONAS QUE LABORAN: 10 en planilla Jennifer es Madre, esposa y empresaria con un solo propósito: generar empleo para más mujeres en Guatemala. Jennifer creció entre textiles, pues su padre tenía una empresa en la que fabricaban ropa de cama. Con el deseo de emprender y superarse, con su actual esposo decidieron fundar Cintora Textiles, empresa que hoy lidera y crea colecciones únicas para Walmart. Hoy en día distribuyen en Centroamérica a través de Walmart. Su reto más grande fue generar un financiamiento de proyectos grandes; sin embargo, lo logró gracias a su capacidad de ordenamiento financiero y buena ejecución. Su consejo para las mujeres que piensan en emprender es esforzarse cada día hasta alcanzar las metas.
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CIRUGÍA PL ÁSTICA
CIRUGÍA PLÁSTICA Y SALUD
DR. RAFAEL BIGURIA @DRBIGURIA 6A AVENIDA 6-63 ZONA 10 SIXTINO 1 OFICINA 1101 WWW.DOCTORBIGURIA.COM / 2269-7050
Puede que a menudo pemsemos en la cirugía
Lo que no podemos negar es que el aumento
realizar para poder estar en armonía. El
estética como un medio para mejorar la
en el autoestima es, sin duda, el más valioso
cuerpo no funciona sin el espíritu y viceversa.
apariencia. Lo cierto es que la cirugía
de todos los beneficios para la salud
Así como debemos rezar, meditar o alimentar
plástica y estética también es una opción
derivados de la cirugía plástica. Lo que el
el espíritu, debemos alimentar el cuerpo y la
poderosa para mejorar tu salud y bienestar.
paciente siente acerca de sí mismo y cómo
mente. Tengo personas que por una meta,
se ve a sí mismo luego de una cirugía, mejora
logran bajar 50-100 libras, operarse y se
Para considerar la certeza de lo antes
enormemente.. Comenzarán a salir más, a
mantienen en un estado saludable físico
planteado, debemos analizar lo
comprometerse más, a mejorar en el trabajo,
posterior. También, existen pacientes que
a mejorar en la vida.
para operarse les exijo dejar de fumar. Esto
que
entendemos por la palabra “salud”. Existe un más allá de la salud física: también existe la
es importante para tu resultado. Luego de 6
salud mental, emocional, intelectual, social
Además, el estilo de vida saludable comienza
meses me dicen: ¡Doctor estoy encantada, no
e incluso ocupacional. Cuando tomamos en
a ser parte del día a día de los pacientes,
solo me veo mejor sino además ya no fumo”
cuenta estos diversos aspectos, entendemos
pues desean que el resultado de la cirugía
que las diversas formas de cirugía plástica
permanezca. Cuando un paciente ha
La cirugía plástica se lleva a cabo para
pueden tener un impacto positivo en la
gastado el dinero, ha pasado por el tiempo
mejorar su apariencia al mejorar sus
salud del paciente. Se ha dicho que la cirugía
de recuperación y ve el resultado final, a
características físicas. Por lo tanto, el éxito
plástica no agregará años a tu vida, sino
menudo desarrolla una mentalidad y un
de los procedimientos quirúrgicos estéticos
que le agregará vida a tus años. Este, es un
plan de acción que incluirá una dieta y un
al final, hacen que los resultados deseados
pensamiento agradable. Entonces, ¿vale la
programa de ejercicio regular para retener
puedan hacer maravillas en sus niveles de
pena la cirugía plástica?
esos resultados positivos.
autoconfianza y mejorar considerablemente su autoestima y, por fin, vivir en armonía.
Primero debemos reconocer que la cirugía
Pero más allá de las increíbles figuras y
plástica tiene sus límites.
No a todos
de pasar horas en el quirófano haciendo
Otro tema que comúnmente no es
podemos darle lo que están buscando y
mi trabajo, dedico un tiempo significativo
platicado es la sexualidad. Más de un
ese es uno de los puntos más importantes
al lado humano. El corazón me concierne
80 % de pacientes operadas de cirugía
a tratar. Lo otro es que nadie “necesita” una
más que el abastecer en el quirófano, y es
mamaria (reconstrucción por cáncer o
cirugía estética. Tengo muchos pacientes
demasiado grande para ser medido por las
simplemente mejora estética), afirman
que están atrapados en un estándar de
grandes figuras del mundo. Por lo tanto,
haber experimentado una clara mejoría
belleza irreal gracias a las redes sociales
me enfoco en brindar el lado humano que
en su sexualidad y en la de su pareja. En
y los filtros que utilizan celebridades para
necesita el paciente, trato de satisfacer sus
torno a un 60 % de las operadas de mama
aparentar figuras o rostros perfectos. Esto
necesidades reales y abordarlas de la mejor
o de cirugía plástica corporal de otro tipo,
lo debo mencionar y tal vez es lo más difícil
manera, con el bisturí o sin él.
afirman haber cambiado su vestuario, ya
de abordar en mi consultorio. ¨Doctor, yo quiero quedar como ella¨.
que se encuentran mucho más atractivas y Todo es un conjunto de cosas que debemos
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a gusto consigo mismas.
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Otorrinol aringolo gía
Los diversos síntomas del
REFLUJO Existen dos tipos de pacientes con reflujo,
gástrico. El primero es que produce
algunos manifiestan pirosis, un ardor en el
bicarbonato, el cual neutraliza de forma
pecho propio de un reflujo gastroesofágico.
parcial el ácido. El segundo mecanismo
Otros sienten una especie de flema
es el peristaltismo que se refiere a una
estancada en la garganta y disfonía, la cual
contracción del esófago para lograr
se refiere a que, de forma ocasional la voz
el desplazamiento de contenidos del
se pone ronca, más que todo al despertar
estómago. El tercer mecanismo es el tipo
por las mañanas. Presentan también un
epitelio o bien recubrimiento el cual está
aclaramiento Laringeo, es decir, el intento
constituido por células especializadas en la
del paciente de aclarar su garganta por
secreción , este tipo hace más difícil el efecto
la sensación de flema. Por último, puede
irritativo del ácido gástrico.
presentar también una tos seca o bien un reflujo alto que los otorrinolaringólogos
El reflujo puede ser producido por ácido
llamamos reflujo faringolaringeo.
o por bilis y también puede existir una combinación de ambos. En este último
El 70% de los pacientes no refieren ninguna
caso, el reflujo biliar suele ser más erosivo
molestia relacionada con su estómago; sin
y provocar más daño sobre la mucosa del
embargo, estos pacientes deben tratarse
tracto respiratorio superior. Por esta razón,
también con medicamentos antiácidos
para el tratamiento del reflujo faríngeo
como un inhibidor de bomba. Estos
laríngeo se necesitan dosis mayores de
deben ser utilizados dos veces al día y por
medicamentos antiácidos y un tiempo más
períodos prolongados de tiempo. Es de vital
prolongado.
importancia recordar que se deben evitar algunas comidas que producen el problema
Debemos tomar en cuenta que el esofago se
del reflujo, entre ellas las frituras, salsas
defiende mejor que la laringe, ya que esta no
picantes o de tomate. También los cítricos
posee ningún mecanismo de defensa por lo
como el limón, piña o naranja. Este tipo de
tanto la hace mas vulnerable a lesiones por
reflujo alto puede producir un cáncer en su
ácido, la laringe es cien veces más vulnerable
garganta si no se trata de forma adecuada,
al ácido gástrico, es por eso que los síntomas
por lo que se le debe dar la atención
de estos son totalmente diferentes.
necesaria. Cabe mencionar que el esófago posee 3
MANOLO CALDERÓN
mecanismos de defensa contra el ácido
OTORRINOLARINGOLOGO
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29
PH LUIS MOLINERO
HOMEOPATÍA
Los beneficios de la medicina alternativa TEXTO ANA SPECHER
En estos tiempos hemos visto un auge
progresiva, mejorando el funcionamiento
supresión
en las terapias alternativas para curar
del órgano afectado. Todo tratamiento
desintoxicación iónica, respiraciones
enfermedades y prevenirlas. Sin embargo,
homeopático evalúa la constitución de cada
profundas y controladas, masajes relajantes,
es importante que conozcamos más a
individuo (aspectos emocionales, mentales
masajes linfáticos, exfoliaciones corporales,
fondo el poder detrás de estas técnicas y
y físicos).
tés
su efectividad.
de
lácteos
desintoxicantes,
y
azúcares,
medicamentos
homeopático detox, jugoterapia, ayuno de LA DESINTOXICACIÓN
El artículo que usted leerá a continuación,
aparatos electrónicos, lectura constructiva, baños de inmersión, aceites esenciales,
será una recopilación de información
Nos encontramos en un mundo seriamente
paseos por el campo o playa, oración,
práctica sobre la homeopatía.
afectado por la polución y se hace evidente
práctica de algún deporte, cambio de
desde el momento en que respiramos
actividades, y muchos más.
UN POCO DE HISTORIA
e inhalamos aire cargado de agentes contaminantes.
Además, existen otros
¿QUÉ TAN SEGUROS SON LOS PRODUCTOS HOMEOPÁTICOS?
La homeopatía es un sistema de medicina
tipos de contaminación como la auditiva
alternativa creado en 1796 por el alemán
e incluso la proveniente de los alimentos
Samuel Hahnemann. Las bases de este
que consumimos, aquellos cargados de
Necesitas consultar a un Homeópata para
médico sajón se resumen en una frase: “lo
preservantes, fertilizantes, hormonas y
lograr encontrar el protocolo adecuado
similar cura lo simila”; es decir que, lo que
productos químicos que invisiblemente
para tu caso y recibir la evaluación basada
causa los síntomas de una enfermedad en
deterioran el funcionamiento de nuestras
en tu constitución individual. Hay varias
personas sanas, curará lo similar en personas
células. Lo anterior puede llevarnos a
casas farmacéuticas reconocidas que
enfermas. Asimismo, el principio de la
una etapa de deterioro de los sistemas
cuentan con registros sanitarios y respaldos
homotoxicología predica que si se elimina
y se puede provocar desde intolerancias
internacionales.
la toxina, desaparecerán los síntomas.
y alergias, hasta enfermedades crónicas degenerativas. Por lo tanto, un principio
El campo de la salud es bastante amplio y
LA HOMEOPATÍA
básico en homeopatía es la desintoxicación.
se puede decir que cualquier producto que
Cuando hablamos de homeopatía, los
En el proceso de desintoxicación, el cuerpo
como un té de manzanilla o una bebida de
síntomas son nuestros mejores aliados
depura materiales que le impiden funcionar
agua de lechuga, entra dentro del campo de
para determinar qué parte del cuerpo
correctamente. Esta se convierte en la
medicina natural.
necesita ayuda. Es importante saber que
primera fase de la curación, ya que un cuerpo
no causa efectos secundarios y tampoco
libre de toxinas es un cuerpo más sano.
Sin embargo, que un producto funcione para
se crea una dependencia hacia producto,
Cabe mencionar que hay enfermedades
ti, no necesariamente funciona para alguien
pues es suministrado en microdosis que
que se curan en este proceso inicial de
más. Por esa razón, es muy importante
lo único que hacen es llevar información a
desintoxicación, sin llegar a necesitar
visitar a un Homeópata para que tu caso sea
nuestro cuerpo. En el caso de enfermedades
medicamentos o tratamientos posteriores.
llevado con éxito y recibas las instrucciones
consumas en beneficio de tu salud y te cure,
crónicas, la homeopatía le brinda a nuestro
adecuadas; no solo se trata de tomar gotas
cuerpo las herramientas para encontrar el
Existen varios métodos de desintoxicación
o tabletas, sino de un cambio de hábitos
camino a la salud y se trabaja de manera
como el ayuno alimenticio intermitente,
alimenticios, mentales y físicos.
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HOMEOPATÍA
CONCLUSIÓN La Homeopatía tiene innumerables beneficios para nuestro cuerpo. Amemos nuestro cuerpo, cuidemos lo que comemos, prevengamos en lugar de curar y seamos conscientes que cada decisión que tomamos día a día desde una mentalidad positiva, impacta nuestra salud. Te invito a que nos visites en Ozone Natural Spa, contamos con especialistas de cada área, homeópata, acupunturista, quiropráctico, naturópata, masajistas profesionales y esteticistas.
Estamos
ubicados en Vista Hermosa 1, 22-15, Comercial Metro 15, local 210. Para nosotros es un honor ayudarte a encontrar el equilibrio de tu cuerpo con terapias de curación alternativas y opciones de tratamientos naturales estéticos.
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T TC TRAVEL
Wellness Tour Antigua Guatemala FOTOGRAFÍA JORGE CONTRERAS @JORGECONTRERASPH
“Me encanta conocer, enamorarme de los paisajes, la historia y arquitectura de los países o ciudades que visito. Hoy tuve el privilegio de conocer un poco más de uno de mis destinos favoritos para relajarme y hacer un detox de lo cotidiano: Antigua Guatemala. ¿Qué es lo que tanto me enamora de este lugar? Creo que aún no he logrado encontrar una respuesta a esa pregunta. Lo cierto, es que hay algo en el aire, en su gente y su energía, es un “no sé qué” que debe vivirse en carne propia.”
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T TC TRAVEL
Comenzamos el Wellness Tour V.I.P saliendo
caminamos en las calles empedradas y
El Staff nos hizo sentir como en casa desde
de Ciudad de Guatemala, el trayecto fue de
al norte pudimos observar el Palacio del
el inicio, nos recibieron con un refresco
una hora pero íbamos súper equipados con
Ayuntamiento, mientras que la marimba
y toallas frías con aroma a menta para
snacks, agua pura y excelente compañía.
nos deleitaba con las ricas melodías
refrescarnos y recuperar las energías, justo
No fue un viaje común, contamos con la
guatemaltecas. Nuestro guía, Carlos,
lo que necesitábamos. Luego conocimos las
presencia del equipo experto de TTC Travel,
nos contaba que en la antigüedad, la
suites, cada una con el nombre de una flor
conformado por un guía turístico y un piloto
edificación fue la sede de la Real Audiencia
que crece en Antigua y dotada de detalles
que conocen a perfección cada rincón de la
y Gobernación de Guatemala y que en la
únicos en sus ambientes y colores. Sin
ciudad colonial.
actualidad alberga las oficinas del Instituto
duda tuvimos una verdadera experiencia
Guatemalteco de Turismo, INGUAT.
sensorial, llena de colores, texturas y
Nuestra primera parada fue en La Plaza
rincones con mucha identidad y vida.
Mayor. Pudimos disfrutar del sonido de
Al oriente el Palacio Arzobispal y la Catedral;
la fuente y las palomas, la sombra de los
al occidente, El Portal de Mercaderes o de
Como parte del tour, también nos
árboles y las interminables pláticas entre
las Panaderas. Cada uno con características
consintieron con un masaje en el Blue Spa
hogareños mientras conocíamos un poco
tan especiales que nos hicieron recordar
del hotel. Pudimos liberar estrés y dejar
más de la historia de Antigua. La famosa
momentos cruciales de la historia de
de lado el dolor o malestar de nuestro
fuente de las Sirenas fue diseñada por el
Guatemala.
cuerpo a través de aceites esenciales. Cabe mencionar que el spa tiene diferentes
Arquitecto Diego de Porres, una de las bellezas arquitectónicas que atraen la
Nuestra siguiente parada fue en un espacio
opciones de masajes, faciales y pedicura.
atención de cada persona que visita el
de relajación y bienestar, el lujoso Hotel
Además, cuentan con los mejores productos
Parque Central.
Mil Flores. Se trata de una edificación del
de cuidado facial y corporal de la marca
siglo XVI, ubicada a trescientos metros de
L’Occitane, que brindan aún más lujo a la
la entrada principal de Antigua Guatemala.
experiencia.
Con los rayos del sol asomándose,
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T TC TRAVEL
Para este tour Wellness tampoco podía
vinos, cigarros, dulces y telas traídas de
faltar un tiempo en la piscina, recibir un
Europa y que actualmente es un restaurante
poco de vitamina D bajo el sol y disfrutar de
donde se degustan platillos italianos.
la espectacular vista al volcán. Luego llegó el tiempo del almuerzo en el Restaurante
La casa se caracteriza por sus espaciosos
Pistilos dentro del hotel. Nos prepararon
y altos corredores llenos de plantas que se
un delicioso plato de pollo acompañado
adaptan de forma perfecta a su estructura
con salsa de café y ron, sobre una cama de
y amueblado antiguo. Se puede apreciar la
puré de zanahoria con espárragos al vapor
sala original, el baño, la cocina y fotografías
y tomates cherry. Era un platillo lleno de
de la familia. Además, debo admitir que
texturas y una mezcla de sabores muy
me enamoré de las gigantes escaleras con
internacional que sorprendió mi paladar,
forma sinuosa que conducen a la gran
perfecto para cerrar con broche de oro
terraza de la casa, donde se puede apreciar
nuestra experiencia culinaria en el lugar.
el enmarcado de los tres volcanes (Agua, Fuego y Acatenango). Para este entonces
Para finalizar nuestro tour, visitamos la
eran ya las cinco de la tarde y pudimos
famosa casa Troccoli, localizada en 3a.
deleitarnos de ese atardecer único entre
Calle Poniente y 5a. Avenida Norte de
cocktails de la casa, historias y fotografías
TEFFA SIERRA
Antigua Guatemala. Nuestro guía turístico
para ir despidiéndonos de esta hermosa y
IG @TEFFASIERRA
nos comentó que su construcción tiene
única ciudad.
aproximadamente 450 años. Fue Giussepe Troccoli
TTC TRAVEL
quien estableció el almacén
PBX +502 2458-4345
conocido en la antigüedad por la venta de
IG @TTCTRAVEL
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lifest yle
Gisela Morales Endorfinas de Felicidad En repetidas ocasiones hemos escuchado
En Waterproof vemos casos en en los que
compromiso. No siempre estarás motivado
a muchos decir: ¡Vengo a nadar porque
nadar será la única opción para recuperarte
y lo que te empujará a seguir en esos días
me lo recomendó mi doctor!, ¡ahora debo
de una lesión o dolencia. Cuando el médico
en los que no tienes tiempo o estás muy
hacer ejercicio! Lo cierto es que no debemos
diagnóstica presión alta, diabetes o estrés,
cansado, será el compromiso contigo mismo
llegar a este punto. Es muy importante
te dirige a donde desde un principio pudiste
de hacer cambios reales en tu vida.
darnos cuenta que tenemos nuestra salud
hacer, ¡nadar y ejercitarte! Deja a un lado las excusas y traza objetivos
preventiva en las manos. Podemos hacer mucho hoy para poder disfrutar de una vida
Cuando somos padres solemos retar a
reales y a corto plazo. Experimentar el éxito
adulta sana.
nuestros hijos o cuestionarlos porque
te mantendrá motivado, así que pon tu mejor
no se atreven a más. La pregunta es,
esfuerzo y verás cambios verdaderos. Poco a
El deporte, más allá de ponerte en
¿realmente nos damos cuenta del ejemplo
poco irás adquiriendo más habilidades para
movimiento, te hará liberar endorfinas
les estamos dando? Más bien debemos
nadar y para hacer tus actividades diarias
de felicidad y tendrás más conexiones
hacerles entender desde pequeños que la
con energía. Será Todo cada vez más sencillo
neuronales que, como resultado, te harán
salud de nuestro cuerpo va más allá de una
y sin duda serás más feliz.
pensar mejor. Es una excelente oportunidad
talla o una figura, es hacer uso correcto de
para hacer nuevos amigos y compartir con
nuestra herramienta diaria: nuestro cuerpo.
ellos tus metas y gustos. Además, llegarás a
Es además asegurar días más largos para
tal punto de empoderamiento que vencerás
disfrutar con las personas que nos importan.
tus miedos y te pondrás nuevos retos. Te invito a invertir en el mejor proyecto, Todos nos preocupamos por dejar un legado
que eres tú, cuidando lo más importante
importante o que nos recuerden por acciones
que es tu salud y recibiendo la mejor
positivas, así que esta es tu oportunidad de
medicina que es el deporte. En Waterproof
generar impacto en tu círculo familiar o
hemos sido partícipes de historias de vida
de amistades. Puedes practicar cualquier
extraordinarias, hemos podido contribuir a
deporte, aunque según muchos estudios,
mejoras sorprendentes y no solo físicamente,
nadar será siempre el número uno y tiene
sino emocional y psicológicas. Hemos tenido
muchos beneficios. George Corones
alumnos con lesiones que vuelven a dormir
estableció un récord nadando 50mts estilo
cómodamente o que alcanzan sus horas de
libre a sus 99 años, ¿te imaginas? Así que la
sueño correctas. También esos dolores de
natación será la actividad que podrás hacer
espalda por estrés o por malas posturas, se
desde que naces hasta que seas anciano.
corrigen con el ejercicio.
Cabe mencionar que también es un deporte inclusivo y para muchos, el único espacio en
El mayor reto será convertirlo en un hábito, el
GISELA MORALES
donde pueden moverse con libertad y ser
cual va acompañado de aliados ineludibles
DEPORTISTA GUATEMALTECA
ellos mismos.
como la responsabilidad, constancia y
WATERPROOF SWIM ACADEMY
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PH MARKUS SPISKE
TRAVEL
HILTON GUATEMALA CITY EXCELENCIA, HOSPITALIDAD Y GRAN SERVICIO
DOUGLAS HERRERA LUXURY TRAVEL & LEISURE DHERRERA@HORIZONBUSINESSMAGAZINE.COM
HILTON GUATEMALA CITY KM. 9.5 CARRETERA A EL SALVADOR, COMPLEJO VISTA REAL TEL: (502) 2427-0000
A finales del año 2018, la marca Hilton Hotels & Resorts adquirió bajo el modelo de franquicia junto, el antes conocido Hotel Vista Real, ahora Hilton Guatemala City, ubicado en Carretera a El Salvador. Recientemente tuvimos la oportunidad de hospedarnos junto a mi familia en él para vivir la nueva experiencia Hilton, la cual nos sorprendió desde el momento de nuestra llegada. Para comenzar, fuimos recibidos con el servicio de valet parking y nos apoyaron con el equipaje. Posteriormente el amable personal de recepción nos asignó una habitación. Según nos indicaron, todas las habitaciones, salones y áreas comunes fueron remodeladas pero manteniendo el concepto arquitectónico neoclásico que caracteriza a este hotel. Nos complació disfrutar de la comodidad, lujo y de lo moderno y funcionales instalaciones.. Desde que uno inicia a caminar por sus pasillos, puede disfrutar de su exquisita arquitectura y decoración, sus preciosos jardines con cascadas y ríos y amplias terrazas que invitan a descubrir más de lo que ofrece este hotel. Su Restaurante “Las Ventanas” es muy elegante y ofrece un amplio menú de cocina internacional y mediterránea. En nuestra visita disfrutamos del brunch dominical que, además de contar con actividades para niños, incluye, quesos, jamones, yogurts, frutas, smoothies, chilaquiles mexicanas, waffles, panqueques y huevos a gusto. Además, una amplia variedad de opciones de comida típica de Guatemala. Hilton Guatemala City también cuenta con piscina y jacuzzi al aire libre, bar, gimnasio, lounge ejecutivo y salones para eventos, seminarios y conferencias. Lo invito a que se tome un fin de semana con su pareja o familia y disfrute de este este espacio lleno de vida y experiencias inolvidables.
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