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Papanduva (SC), 22 de dezembro de 2014

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Ceia de Natal

1) Não deixe de pensar em tudo com antecedência, incluindo a lista de convidados e a preparação dos convites. A confirmação de presença é imprescindível para se saber o número de pessoas, o tipo de recepção e o que será servido; 2) Uma sugestão prática é o serviço de bufê à americana. Assim, todos ficam à vontade e podem se servir em uma mesa central, onde os pratos salgados estão dispostos. As sobremesas devem permanecer em uma segunda mesa. Pratos, talheres e guardanapos ficam na dos convidados ou em uma à parte. Se possível, prepare uma para as crianças, já que não se adaptam muito a esse tipo de jantar; 3) Caso não tenha mesa para todos, é importante providenciar apoio de colo e/ou bandejas de colo; 4) Por tradição, a ceia é servida à meia-noite, mas nada impede que você mude o horário ou ainda conte com uma mesa de petiscos com frios, frutas secas, frutas oleaginosas; 5) As bebidas podem ficar na cozinha e serem servidas por garçons contratados (se possível).

Na hora de comprá-las, deve-se levar em consideração o número de adultos que ingerem álcool e os que não (incluindo as crianças). A partir disso, adquira pelo menos três tipos de bebidas

alcoólicas (cerveja, vinho e champanhe), além de refrigerante, suco e água (gaseificada e natural), aproximadamente 500 ml por convidado (refrigerante e/ou suco); 6) Em relação a pratos quentes, calcula-se cerca de 550 g por pessoa, sendo que crianças comem menos e, alguns adultos, mais. Dois perus de 5 kg cada um, servem, por exemplo, aproximadamente 24 pessoas. Cuidado com receitas muito exóticas, pois podem não agradar a todos os paladares; 7) Faça uma lista para não se perder na organização, incluindo a programação do horário de preparo dos pratos natalinos, principalmente porque alguns demoram a ficar prontos e devem ser temperados com até dois dias de antecedência; 8) Reserve um espaço especial para que as crianças brinquem à vontade; 9) Faça uma coletânea com músicas natalinas e também com as suas preferidas (seja eclético para agradar a todos); 10) Decore sua casa com motivos de Natal, sem se esquecer de uma grande árvore para acomodar todos os presentes. Presenteie cada família com algo especial como forma de agradecimento pela presença.

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Amigo secreto Amigo secreto é uma brincadeira bastante tradicional, que geralmente ocorre na época do Natal, e consiste em trocar presentes com outras pessoas, mas que estas não sabem quem lhes tirou e o que vão ganhar.

O amigo secreto por ser divertido, se espalhou também para outras datas festivas, como o Reveillon e a Páscoa. A brincadeira consiste em que cada participante sorteia um nome, mas não deve contar para ninguém quem foi o

sorteado.

A graça da brincadeira é poder dar um presente inusitado para seu amigo secreto, uma vez que é geralmente feita entre amigos, mas tornou-se também um hábito bastante comum em empresas e nas famílias.

Este ano organize a brincadeira de um jeito diferente Seja em casa ou na empresa o Amigo Secreto é tradição das comemorações de final de ano.

Além disso é uma ótima opção de presentear sem gastar muito, afinal todos saem ganhando. Confira algumas ideias para tornar a brincadeira mais especial: Amigo econômico Este amigo vale mais pela brincadeira e é ideal para quem está sem muito dinheiro. É estipulado um valor simbólico de R$ 1,99, R$ 5,00 e assim é preciso usar a criatividade para comprar um presente útil e interessante. O sorteio pode ser feito no dia da entrega e por isso é recomendado comprar algo unissex.

Amigo com fotos Ideal principalmente para ambientes corporativos onde nem todos se conhecem muito. Cada um deve levar uma foto de quando era criança e colocá-la num envelope com um pseudônimo. Serão sorteados os envelopes e faz parte da brincadeira adivinhar quem é o dono da foto que será revelado somente no dia da entrega dos presentes.

Amigo ladrão Nesta brincadeira todos compram um presente que gostariam de ganhar e devem fazer um pacote de modo que não seja fácil descobrir o que foi embrulhado.

Através de um sorteio cada participante recebe um número e quem tirou o número 1 inicia a brincadeira. Em ordem numérica cada participante escolhe um presente que ainda está embrulhado ou “rouba” de quem já escolheu.

Amigo sustentável A cada dia mais produtos sustentáveis estão disponíveis no mercado. Assim uma opção que diverte a todos e faz bem ao planeta é o Amigo Sustentável. Vale presentes reciclados e ecologicamente corretos, como ecobag, camisetas, produtos de beleza etc.

Opções são vão faltar.

Amigo temático Para ninguém ficar na dúvida sobre o que comprar, o grupo escolhe um presente que será padronizado para todos. Assim é só escolher um que tenha a ver com o amigo. Algumas sugestões são: livros, pantufas, DVDs, agendas, chinelos, canecas entre outros.

Amigo divertido Uma variação de amigo temático bem interessante é fazer um amigo secreto onde o presente são jogos que podem ser de Video Game, tabuleiro, de computador entre outras opções.

Amigo dança das cadeiras Para animar pode-se fazer uma dança das cadeiras. Todos os pacotes são numerados e cada pessoa que sai da brincadeira ganha um número correspondente ao presente.

Amigo doce Uma versão que costuma agradar a todos e principalmente os chocólatras é o Amigolate, ou seja, a troca de chocolates. Para quem está de dieta vale investir numa versão sem açúcar. Barras, caixas, brigadeiros, bombons, trufas e outras variações são sempre

boas opções para presentear. Pode-se também trocar bolos, tortas, biscoitos, desde que seja doce, vale.

Amigo com frases Em dois papéis escreve-se frases que se completam. Ex.: Frase 1: “Eu sou um pomar!” Frase 2: “Eu sou sua laranjeira!”. Os participantes sorteiam suas frases e compram um presente para o amigo que será revelado só no dia da entrega dos presentes. Ao ler sua frase o outro amigo se revela.

Amigo mensagem Uma opção superecônomica e ideal para ser realizada entre amigos e familiares é presentear com palavras. Vale escrever um cartão, uma carta ou uma história engraçada para pessoa que é o amigo secreto.

Amigo surpresa Esta opção é perfeita para um grupo que está sem muito tempo para organizar a brincadeira. Todos devem comprar um presente de acordo com o valor estipulado e o amigo secreto é revelado no dia da entrega dos presentes.

Amigo artesanal Esta brincadeira é uma boa opção para quem está com pouco dinheiro. Nela, vale a criatividade, onde você mesmo fará um presente para seu amigo secreto.

Amigo da onça Esta opção é sinônimo de risadas garantidas. Nesta brincadeira também chamada de Inimigo Secreto o presente precisa ser algo que o amigo não vá gostar.

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O Natal e seus símbolos

Peru de Natal

O hábito de comer peru no Natal surgiu em Plymouth, Massachusetts, nos EUA, em 1621. Nesse ano, no Dia de Ação de Graças, serviu-se peru selvagem, criado pelos índios mexicanos, como prato principal. Os espanhóis os levaram para a Europa por volta do século 16. Nessa época eram servidos gansos, cisnes e pavões, aves nobres. O peru, além de ser mais barato, ganha peso mais facilmente.

Cristóvão Colombo conheceu o peru quando chegou à América. Ele acreditava estar chegando às Índias por um novo caminho. Por isso, o peru ficou conhecido na Itália como gallo d’Índia (ou dindio/ dindo); na França, como coq d’Índe ou dinde; e na

Alemanha, como calecutischerhahn, numa referência a Calcutá.

Por seu excelente sabor, foi logo aceito na Europa. De tanto sucesso, em 1549, foi oferecido à rainha Catarina de Médicis, em Paris. No banquete foram servidos cem aves (70 “galinhas da Índia” e 30 “galos da Índia”). Era tão apreciado que se tornou o símbolo de alimento das grandes ocasiões.

Nos Estados Unidos, o peru representou o fim da fome dos primeiros colonos ingleses que lá chegaram, e hoje é prato obrigatório no Thanksgiving, ou Festa de Ação de Graças. No Brasil a ave é apreciada desde a época colonial.

Você sabe a diferença entre peru e chester?

O que diferencia as duas aves é um princípio básico: são animais de espécies diferentes. Chester é um frango de uma raça com grande concentração de carne no peito e nas coxas. Os machos são abatidos com 45 dias e as fêmeas com 18, tem textura macia e pesa cerca de 4 quilos – em geral, um frango comum tem entre 1,8 e 2,5 quilos, e o peito corresponde a apenas 23% de sua massa.

O peru tem outras características. Como é uma ave grande, sua carne é mais rígida do que a do chester. Em compensação, seu sabor é mais marcante na comparação com os frangos.

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O Natal e seus símbolos

Missa do Galo Para celebrar o nascimento de Jesus, a missa do galo foi instituída no século V, rezada à meia noite do dia 24 de dezembro, tendo recebido tal nome por se dizer que na hora da celebração da Eucaristia um galo cantou fortemente anunciando a vinda do Messias.

A igreja católica realiza essa missa desde o ano 330 d.C, na Basílica de Santa Maria Maior, em Roma, na Itália, e o galo a concebe por representar vigilância, fidelidade e testemunho cristão.

Segundo o Monsenhor José Roberto Rodrigues Devellard, Coordenador da Comissão de Arte Sacra da Arquidiocese do Rio de Janeiro, o nome “Missa do Galo” teve origem no fato de Jesus ser considerado o sol nascente que veio nos visitar, clareando a escuridão.

Por isso, nas igrejas mais antigas, podemos ver um galo em seus campanários, para representar a luz Divina.

O galo também caracteriza o nascer do sol e o seu canto simboliza o amanhecer, comemorado pelos pagãos, como forma de agradecer ao Deus-Sol o surgimento do sol após o longo período de inverno.

Além da missa do galo, a missa de páscoa também é realizada à meia-noite, uma vez que ambas trazem o sen-

tido de procurar a luz nas trevas, em meio à escuridão.

Campanário com imagem de um galo No livro De onde vem as palavras, de Dionísio da Silva, editora A Girafa, a expressão apareceu porque a Missa de Natal termina muito tarde, e “quando as pessoas voltam para casa, os galos já estão cantando”.

Normalmente a missa do Galo é rezada pela própria Santidade, o Papa, no Vaticano, em razão de sua importância para a vida dos católicos e pela quantidade de pessoas que visitam o local nessa época.

Podemos assistir a esse evento todos os anos e ao vivo, pois algumas emissoras de televisão fazem a transmissão diretamente da Itália.

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O que fazer com seu PET nas férias

Qualquer que seja a decisão, de deixá-lo ou levá-lo na viagem, veja que precauções tomar antes.

Final de ano, festas e férias escolares. Neste período ideal para viajar com a família sempre surge a dúvida, para quem tem animais de estimação, sobre o que fazer com ele.

Se a ideia é levá-lo junto, é preciso adotar cuidados na viagem para garantir seu bem estar. Já se a decisão é deixá-lo na cidade, deve-se avaliar bem o melhor lugar e tomar algumas medidas prévias para o cãozinho ficar confortável.

Se for uma viagem breve, pode-se considerar deixar o PET sozinho em sua própria casa, com um amigo ou em um hotel especializado. “Mas não importa se é um hotel ou

a casa de amigo. Ambos serão ambientes diferentes para o cão, por isso é preciso ter um processo de apresentação e adaptação para o animal, que devem ser feitas de modo gradual.

O animal precisa entender que aquilo é algo transitório e que ele voltará para casa”, afirma o veterinário Aldo Macellaro.

Segundo ele, é fundamental que o animal estabeleça uma associação positiva com o novo local.

“Assim ele se sentirá bem pelo período que for, uma vez que não tem a mesma noção de tempo do ser humano”, detalha Macellaro.

Mas o veterinário alerta que deixá-lo sozinho em casa pode ser uma experiência estressante e perigosa, mesmo que por poucos dias. “Tudo na casa

lembra os donos. Através da memória olfativa eles não estão presentes, o que pode gerar uma ansiedade com sintomas psicológicos, como inapetência, destruição de móveis ou plantas, latido excessivo e até problemas físicos decorrentes do sofrimento psicológico, como dermatites ou problemas gastrointestinais”, cita.

No Reveillon, a situação pode ser ainda mais estressante, por conta do barulho de fogos de artifícios. “Eles têm medo. Podem pensar em fugir e se afastar, como instinto de preservação”, detalha o profissional.

Sem supervisão, o cão ainda pode se envolver em algum problema, como ficar enroscado em algo. “É bom ficar atento às janelas, portas de vidro e sacadas, pois os cães podem

tentar escapar por elas no desespero e se machucar”, explica Macellaro.

Outro cuidado fundamental é deixá-lo solto, já que ele pode se enroscar ou mesmo se enforcar na coleira.

Comida e água Se a escolha foi por deixar seu PET sozinho em casa, é preciso incumbir alguém de colocar a ração e lavar suas vasilhas, para evitar a proliferação de microorganismos a partir dos restos orgânicos. Mesmo existindo comedouros automáticos com dosadores de porção, a higiene pode ficar comprometida. “O cachorro babar na ração e a falta de higiene com o comedouro podem estragar e fermentar a ração”, explica

o veterinário.

O cachorro pode também derrubar a sua água e ficar sem beber por mais de 12h, o que pode provocar problemas renais.

Se for levar o PET, fique atento à viagem Antes de pegar a estrada é importante dar uma alimentação bem leve ao cão, 2h antes de iniciar a viagem, manter sua hidratação e fazer pausas para ele se movimentar.

“Controle a temperatura do ambiente com ar condicionado e evite o trânsito intenso nas horas mais quentes do dia. E nunca dê uma sedação para o cão por conta própria. Procure sempre o veterinário”, alerta Aldo Macellaro.

Para segurança do PET

e evitar problemas, fique atento à lei. O Código de Trânsito Brasileiro proíbe conduzir animais nas partes externas do veículo. É infração média e passível de multa o motorista dirigir com o animal à sua esquerda ou entre braços e pernas.

“O mais aconselhável é mantê-lo preso a uma coleira, cinto de segurança ou dentro de uma caixa de transporte. Esse cuidado previne ainda que o cão seja arremessado do carro ou contra outras pessoas no veículo em caso de acidente”, explica o veterinário.

Para quem possui carros com air-bag, o indicado é levar o PET sempre no banco de trás, já que o estouro do balão de ar pode machucá-lo gravemente.

Fonte: Jornal A Cidade

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Que neste Natal seja o inĂ­cio de novos tempos, onde se cultive bons sentimentos e se tenha uma colheita farta de amor, fraternidade, uniĂŁo e muita paz, trazendo felicidade e prosperidade para 2015