D O O F E U S IS RUSSIA
содержание
ОКТЯБРЬ-НОЯБРЬ 2015
........................................................................................................................
Обложка
4 8 10 12 16 18 22 24 27 30
Валерия Селезнева Портфолио Анастасия Бородина
Денис Сдобнов Ирина Рубина Юлия Самохина
Денис Руднев
Юлянда Pontatyeva Max Kulik PHOTO OF LIFE TASTY FOOD
Фото взято из группы вконтакте https://vk.com/fotochki_com и личного архива.
ПИСЬМО РЕДАКТОРА И вновь перед вами очередной выпуск PHOTO magazine. Как и все предыдущие номера, он уникален по своему содержанию. Команда журнала сделала все для того,чтобы вы наслаждались каждой его страницей.Надеюсь, что вышло у нас очень хорошо! А я, пожалуй, начну свое путешествие по новому номеру. Хочу сразу обратить ваше внимание на то, что ноябрьский выпуск получился самым аппетитным и вкусным. Денис Руднев - автор обложки , food-фотограф и ценитель хорошей кухни. Ищите интервью с Денисом на страничках выпуска, так же как и прекрасную историю любви от Наташи Неред. P.S.: На этой вкусной ноте завершается деятельность нашего издания. Но не расстраивайтесь, в новом сезоне мы обязательно продолжим. Благодарю всех, кто принимал участие в нашем проекте. От себя лично желаю вам творческих успехов, достижения всех целей и, конечно, вдохновения!
ГЕОРГИЙ ТАКУЛОВ PUBLISHER AND EDITOR -IN-CHEF PHOTOGRAPHER.MAGAZINE@MAIL.RU
ФОТО: АННА КОРНИЛИНА
ПОРТФОЛИО
.............................................................................................. PHOTO magazine собрал для вас интересные Food фотографии от известных фотографов.
.........................................................................
Анастасия Бородина г.Минск
Денис Сдобнов
г.Нижний Новгород
Ирина Рубина г.Москва
Анна Бриг
г.Санкт-Петербург
Алена Лобанова г.Киев
Алена Хомич г.Одесса
Юлия Самохина г.Москва
Юлия Сибагатуллина
Маша Корхова г.Москва
Алексей Давидчук
г.Тюмень
г. Тамбов/Липецк/Воронеж
Юлянда Pontatyeva
Руднев Денис
г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
.............................................................................................. Анастасия Бородина г.Минск
.........................................................................
.............................................................................................. Анна Бриг
г.Санкт-Петербург
.........................................................................
.............................................................................................. Денис Сдобнов
г.Нижний Новгород
.........................................................................
.............................................................................................. Алена Лобанова г.Киев
.........................................................................
.............................................................................................. Ирина Рубина г.Москва
.........................................................................
.............................................................................................. Алена Хомич г.Одесса
.........................................................................
.............................................................................................. Юлия Самохина г.Москва
.........................................................................
.............................................................................................. Денис Руднев
г. Санкт-Петербург
.........................................................................
.............................................................................................. Алексей Давидчук
г. Тамбов/Липецк/Воронеж
.........................................................................
.............................................................................................. Юлия Сибагатуллина г.Тюмень
.........................................................................
.............................................................................................. Юлянда Pontatyeva г. Санкт-Петербург
.........................................................................
.............................................................................................. Маша Корхова г.Москва
.........................................................................
.............................................................................................. Max Kulik
г. Воронеж
.........................................................................
.............................................................................................. Анна Корнилова г. Москва
.........................................................................
PHOTO OF LIFE
Материал: Мадина Черджиева
Мэтт Армендарис - фотограф из Лос-Анджелеса, говорит о себе, что он «помешан на еде, напитках и всем, что между ними». Знаменитый фудфотограф работает для журнала Time, издательского дома Марты Стюарт, множества других периодических изданий и книг, а также для рекламы. Также он ведет блог, в котором учит всех желающих фотографировать еду.
TASTY FOOD
Беседовал: Георгий Такулов
PHOTO Каждый месяц мы знакомим вас с людьми, которые не просто готовят и фотографируют, но и создают настоящие произведения искусства . В этом месяце мы познакомим вас с food фотографом Денисом Рудневым и вдоволь наговорились о вдохновении,процессе съемок, о планах на будущее. Мы смело можем назвать это интервью самым приятным и вкусным.
РАССКАЖИ НЕМНОГО О СЕБЕ? Привет, меня зовут Руднев Денис и я фотограф! Мне 30 лет, родился я в городе-герое Ленинграде и живу здесь по сей день. Моё образование никак не связано с фотографией, я закончил Санкт-Петербургский Государственный университет кино и телевидения, кафедра "Экономика и управление". Хотя, конечно, азы фотографии на одной из дисциплин нам прочитали.
КАК ДАВНО ТЫ ЗАНИМАЕШЬСЯ FOOD ФОТО? Первые мои попытки снять что-то вкусно и красиво были еще года три-четыре назад. Тогда я сфотографировал несколько собственных ужинов. На тот момент меня это почемуто не увлекло, может, потому что не понравилось есть остывшую еду)) Спустя несколько лет мой друг и по совместительству генеральный директор только что открывшегося сервиса по доставке продуктов на дом «Партия еды» предложил мне поснимать готовые блюда из их наборов продуктов. Я с удовольствием согласился, хоть для меня это и был больше эксперимент и возможность попробовать себя в фудфото на более профессиональном уровне. В этот раз я увлёкся не на шутку и стал развиваться в этом направлении.
КАКОЙ ФОТОАППАРАТ ИСПОЛЬЗУЕШЬ? СНИМАЕШЬ ЧАЩЕ ВСЕГО СО ШТАТИВОМ? На данный момент снимаю на Canon Mark III. По поводу штатива - скорее всего 50/50.
ЕСТЬ КАКИЕ-ТО ОСОБЕННОСТИ В ПРОЦЕССЕ ФОТОГРАФИРОВАНИЯ ЕДЫ? Конечно есть, как и в любом другом виде съемок. Когда я начал снимать еду, для меня в новинку было то, что с объектом съемок не поговорить, не сказать, какую принять позу и какое выразить настроение))) Всё приходиться делать самому, настроение создавать расцветкой тарелок, разнообразных фонов и сопутствующих предметов. Кстати, именно начав снимать еду, я начал совершенно другими глазами смотреть на все домашние (и не только) предметы, рамки, статуэтки, текстиль, старую кухонную утварь и т.д. Ведь всё можно использовать в съемках. Если всё-таки вернуться к Вашему вопросу, самое главное снять еду вкусно! Наверное, это самая главная особенность, а методов достижения огромное множество.
ПОЧЕМУ ЕДА, А НЕ ПОРТРЕТЫ ИЛИ РЕПОРТАЖИ? Почему же только еда? Я как снимал, так и продолжаю снимать свадьбы. Также снимаю семейные фотосессии, портреты и репортажи. Всё это я умею и с удовольствием снимаю. Foodie я себя не считаю, хотя бы потому, что это слово я услышал в первый раз.
КАК ТЫ СЧИТАЕШЬ, НАСКОЛЬКО ВАЖНА ХОРОШАЯ ТЕХНИКА? Можно ли делать интересные фудфото простым фотоаппаратом или даже айфоном? Всё зависит от ваших целей и задач. Если Вы - фуд-блоггер или просто любитель и выкладываете свои фото в Инстаграм, то, конечно, достаточно айфона и хорошего освещения (самый бюджетный вариант - дневной свет от окна). Если же Вы беретесь за коммерческую съемку, то без хорошей техники не обойтись.
ГДЕ ТЫ НАХОДИШЬ ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ СЪЕМОК? Вдохновение можно найти везде! Конечно, самое вдохновляющее - это путешествия, знакомство с местной кухней, как говорится, из «первых рук», манерой приготовления и способом подачи. Из зарубежных фотографов люблю David Loftus, из русских - нравится творчество Петра Карасева. Также можно полистать журнал Jamie и даже Pinterest.
КАКИМИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ ДОСТИЖЕНИЯМИ ТЫ УЖЕ ГОРДИШЬСЯ И К ЧЕМУ СТРЕМИШЬСЯ? Я считаю, что пока рано чем-то гордиться, я всего год занимаю фудсъемкой. Все главные достижения еще ждут меня впереди! Было бы здорово печататься в журналах и снимать для ресторанов Санкт-Петербурга и не только.
ЧТО БОЛЬШЕ ВСЕГО ЛЮБИШЬ ФОТОГРАФИРОВАТЬ? Пасту! Я люблю всё, что с ней связано. Люблю её готовить, люблю есть, люблю фотографировать, угощать друзей, фотографировать друзей вместе с пастой.
КАКОЙ СОВЕТ ДАШЬ НАЧИНАЮЩИМ? Самый главный совет - творите! Не останавливайтесь, если у вас что-то не получилось, пробуйте снова и снова. Не ожидайте, что у вас получится всё с первого раза. Вдохновляйтесь фотографиями других фотографов, подчеркивайте для себя, что именно понравилось Вам в их фотографиях. И снова пробуйте, снова творите! И я уверен, что у Вас всё получится.
LIFE THE VERGE ФОТОГРАФ: НАТАЛИЯ НЕРЕД
THE END ISSUE 7 NOVEMBER 2015 PHOTOGRAPHER