Стольник. Пермь. Февраль 2012 by journalperm ru

февраль 2012

Пермь

Dolce vita по-итальянски

Нормальный экстрим

Политики и уход за ними Ильгиз Фазулзянов – можно не ставить о светских нравах

Юрия Борисовца

квадратных акра: наши за границей

Milla Jovovich www.marella.com пермь. ТРК «Семья», ул. Революции, 13, 1 очередь, 3 этаж тел. 238-70-50 О О О « Г а л е р е я К в а тт р о »

Пермь

Журнал «Стольник-Пермь». Тираж 8 000 экземпляров. Выходит один раз в месяц. Распространяется бесплатно. Сайт www.stolnick-perm.ru. Журнал «Стольник-Пермь» выходит на территории Пермского края. Адрес издателя: 614000, Россия, г.Пермь, ул. Ленина, 58а, офис 318. Тел./факс (342) 214-41-00. Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ТУ 59-0403 от 28 июля 2010 года. Товарный знак «Стольник» является собственностью издателя. Все права защищены. Категорически запрещается воспроизводить полностью или частично статьи и фотографии, опубликованные в журнале. Журнал не несет никакой ответственности за содержание рек ламных материалов. Ру кописи, не принятые к публикации, не рецензируются и не возвращаются. Все рек ламируемые товары подлежат обязательной сертификации, все рекламируемые услуги лицензированию. Подписано в печать по графику 26.01.2012 в 12.00, фактически 26.01.2012 в 20.00. Отпечатано в типографии ОАО «АСТ - Московский полиграфический дом». Юридический адрес: 111123, г. Москва, ш. Энтузиастов, д. 56, стр. 22 Адрес редакции: 614066, Россия, г. Пермь, ул. Ленина, 58а, офис 318. Подписка по телефону (342) 214-41-00, электронной почте sng@stolnick-perm.ru.

«Стольник-пермь» №1 (35) Исполняющий обязанности главного редактора «Стольник-Пермь» ольга ольшевская Шеф-редактор АНЖЕЛИКА САЛЕХ Арт-директор ОЛЬГА ОЛЬШЕВСКАЯ Креативный директор ДМИТРИЙ САХАРОВ Корректор АННА НОРКИНА Руководитель отдела продаж ИРИНА КОРОЛёВА Специалисты по рекламным проектам: НАТАЛЬЯ ПУПЫРЕВА ИРИНА ИМАЙКИНА ОЛЬГА ВЛАСОВА СВЕТЛАНА ХАЛУТОРНЫХ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЕНКО Дизайнеры ОЛЬГА ОЛЬШЕВСКАЯ, ЯНА МАРКЕВИЧ Авторы номера АНЖЕЛИКА САЛЕХ, ДМИТРИЙ САХАРОВ, ПЕПЕЛЯЕВА АННА, НАТАЛЬЯ МЕЛЮХ, ЕКАТЕРИНА АКУЛИЧ, ТАТЬЯНА КОКОСОВАН, СВЕТЛАНА ЩАВЕЛЕВА, МАРГАРИТА ГОРДЕЕВА, ДМИТРИЙ ТАБУЕВ Фотографы МИХАИЛ САМАРИН, игорь усенко Стилисты МАРИНА ИГНАТЬЕВА, георгий рушев Руководитель фотостудии «Стольник» Андрей Цибусов Адрес коммерческого отдела 614066, Россия, г. Пермь, ул. Ленина, 58а, офис 318, тел./факс (342) 214-41-00; e-mail: info@perm.stolnick.ru Учредитель и издатель ООО «РА «Смарт» Директор Наталья кравцова

Журнал сертифицирован Национальной тиражной службой

СОДЕРЖАНИЕ

Пермь

Модное место

14. ВЫБОР РеДАКЦИИ 20. ЧегО ХОТяТ МУЖЧИнЫ? 22. КИРА ПЛАСТИнИнА: отличная успеваемость 23. еСТь СПРОС? 24. ВЫСТАВКА: LOUIS VUITTON 26. ДРАгОЦеннАя КРАСОТА от Ильгиза Фазулзянова 30. ПРеЗенТАЦИя: CHANEL 32. ИКОнА СТИЛя: Зои Салдана 36. ИСТОРИИ ВеЩеЙ пермских коллекционеров 42. ФОТОСеССИя: КАРТ-БЛАнш 50. нОВОСТИ

Men`s style 52. TOTAL LOOK: путешественник 54. TOTAL LOOK: сибарит 58. нОРМАЛьнЫЙ ЭКСТРИМ 62. ТВИТТеР ЗнАМенИТОСТеЙ 68. нОВОСТИ

Kids 70. ПОДАРКИ 72. ДеТКА-КОнФеТКА 73. РАСПРАВИТь КРЫЛья 76. неЖнЫЙ ВОЗРАСТ

Beauty & Health

82. ТРенДЫ 84. SPAсите ВАшИ ДеньгИ 88. ПеРВЫе ЛИЦА 94. БьЮТИ-ОБЗОР: perfume girl

LIMERANCE Fashion Center, бутик Stephen Webster, 3 этаж, Тел: + 7 (343) 219-48-15

120

136

126

Пермь

СОДЕРЖАНИЕ

Life 96. АнОнС: обзор книг и фильмов 98. неПРеЗИДенТСКОе ОБРАЩенИе: Тимати 102. МОЛОДЫе И ДеРЗКИе 106. АВТОТеХЦенТРЫ: как выбирать?

Стороны света 110. ЛУЧшИе КАРнАВАЛЫ МИРА 112. ТУРЫ ДЛя нее И ДЛя негО 114. DOLCE VITA ПО-ИТАЛьянСКИ 118. ЛАПЛАнДИя

Ресторация 120. ТРенД: бранчи 122. КУСОЧеК СЧАСТья 124. ИнТеРВьЮ с Сергеем Цыро

Дом 130. 33 КВАДРАТнЫХ АКРА 132. ЖенСКОе. ЛИЧнОе 134. КОнЦеПТ: хорошо сидим

Event 137. ТОП-МОДеЛь ПО-ПеРМСКИ 138. PERM FASHION WEEK 2011 140. ОСКАР ЗА ИннОВАЦИИ 143. LADIES FIRST

стольник.рф

118

Фотограф: Игорь Усенко Модель: Яна Шмайлова На Яне: украшения – все Roberto Bravo Визаж и прическа: Екатерина Кудрина Стилист: Георгий Рушев

Editor’s letter

Пообщавшись с разными людьми, мы начаем год с несвойственных для глянца размышлений – о вкусах, бизнесе, увлечениях, искусстве и спорте. В этом номере Вам будет что почитать: откровенные интервью, специальные проекты редакции, новая рубрика «Kids», а также обзоры модных коллекций, парфюмерные новинки и стильный мужской гардероб. Февраль – чемпион по количеству праздников! Вместе с Вами мы выбираем подарки, придумываем поздравления, разыгрываем сценарии бурных вечеринок и романтических встреч. Кто сказал, что день Святого Валентина отмечают только счастливые влюбленные? Объявляем День Святого Валентина всенародным праздником! Поздравляем всех, кто влюблен в жизнь, в начинающее пригревать солнце, в высокое небо, в приближающийся запах сумасшедшей весны! Весна неумолимо наступает, грядут новые влюбленности, и мы уже предвкушаем романтические приключения и стабильный весенний насморк! Влюбляйтесь и совершенствуйтесь! А мы продолжим писать для Вас о настоящей любви, неподдельной роскоши и искренних отношениях… И не только.

Исполняющий обязанности главного редактора Ольга Ольшевская

Советская 62 205-77-77 vkontakte.ru/trussardi_perm

* Ìàãàçèí êîìïàíèè SEVEN GROUP. Ðåêëàìà

ВЫБОр реДАКции

ìîäíîå ìåñòî

Футболка

Oscar de la Renta

Рубашка Gucci

Dolce & Gabbana

Очки Montblanc

Потрфель

Брюки Gucci

Porsche Design Туфли

Yves Saint Laurent

Туфли

Gucci

Образ

Неудержимая кокетка и модница умеет быть экстравагантной, но при этом изысканно женственной. Она носит яркое платье-тюльпан, высокие каблуки и черную шляпу, на испанский манер завязанную под подбородком.

Комплект

Смелый комплект от Gucci: берите пример с Фриды Джаннини и комбинируйте фиолетовые брюки с коралловой рубашкой, даже если оба – с одинаковым принтом пейсли, либо с различающимися, как на показе Gucci Resort 2012.

Обувь

Культовая модель TRIBTOO от Yves Saint Laurent, выполненная в бежевой замше, претендует на звание любимой пары. Иначе и быть не может – подходят абсолютно ко всему, а каблук стремится в бесконечность.

Футболка

Футболка с изображением Аполлона, бога солнца и покровителя искусств, - ответ на вопрос, что подарить творческому человеку.

Очки

Белая звезда, символизирующая собой заснеженную вершину самой высокой горы Европы, уже для многих залог качества. В верности выбора очков Montblanc с модной мужской оправой не остается сомнений.

Портфель

После новогодних каникул деловая жизнь бьет ключом, а потому стильный и надежный портфель становится самым важным спутником бизнесмена.

Туфли

В честь своего 90-летнего юбилея марка Gucci выпустила специальную коллекцию знаменитой обуви с фирменным металлическим декором. Истинный денди не оставит без внимания модель, претендующую стать раритетом.

* Ìàãàçèí êîìïàíèè SEVEN GROUP. Ðåêëàìà

ТЦ Алмаз, 2 этаж, 1 линия 233-41-44 vkontakte.ru/levis_perm

ìîäíîå ìåñòî

Yves Saint Laurent

ТеНДеНции Джемпера

Prada

Платок

YSL

Джинсы

YмSL, 25 460 руб.

Seaside

Неисчерпаемая тема ежегодных круизных коллекций – полоски и вариации триколора в образе. Пара достойных вещей в соответствии с трендом – must have в курортном чемодане любой уважающей себя модницы.

Клатч

YSL

Сумка

Yigal Azrouel

YSL

Кардиган

Max Mara

Ленина, 58 а, бизнес-центр «Любимов» тел: (342) 278-34-43 e-mail: laspezia.studio@gmail.com www.laspezia.tumblr.com

ТеНДеНции

ìîäíîå ìåñòî

Джемпер

Кольцо серебро

Stephen Webster

Блестяще!

разнарядку блистать на курортах Лазурного побережья стоит понимать буквально: в тренде пайетки, ткани с отливом и другие светоотражающие фактуры. Casual-вариант – с монохромным джемпером поверх коктейльного платья.

Платье DKNY

Prabal Gurung

Diane Von Furstenberg

Джемпер

Marc by Marc Jacobs

Кулон золото

Stephen Webster Серьги золото

Stephen Webster

Туфли

Gucci

Chloe

Платье

Marc by Marc Jacobs

* Ìàãàçèí êîìïàíèè SEVEN GROUP. Ðåêëàìà

Фирменный корнер CARRERA в новом магазине Venge ул. Советская, 62 205-77-77 vkontakte.ru/venge_perm

ПрОеКТ

ìîäíîå ìåñòî

ЧеГО ХОТяТ МуЖЧиНЫ Главные ценители женской красоты ответили на вопрос, какой предмет женского гардероба они считают самым сексуальным, а какой, напротив, отталкивает сразу.

Виктор Суетин,

генеральный директор компании «СтройПанельКомплект» Платье! Это может быть как открытый летний сарафан, так и стильное платье из зимней коллекции. Главное, чтобы оно делало девушку женственнее и элегантнее.

Брюки или джинсы с заниженной талией. Особенно применительно к фигуре, которой они, мягко говоря, не соответствуют. Нужно тонко и умело использовать внешние данные, которыми тебя наделила природа.

Дамир Салимзянов,

главный режиссер Театра «Сцена-Молот» Костюм-тройка. Нравится, когда женщина одевает мужской костюм, контрастирующий с хрупкой женской фигурой. Очень стильно выглядит.

Ботфорты. Иду по улице, смотрю вокруг и не нравится. Сам не понимаю, почему.

Александр Лошаков, директор компания In Style

Стильные колготки: тонкие с рисунком или плотные цветные. Они делают женщину невероятно сексуальной.

Широкие платьябалахоны. Скрывают фигуру, снижая привлекательность девушек для противоположного пола.

ПрОеКТ ìîäíîå ìåñòî

Илья Барщевский, ресторатор

Шапка-петушок. Особенно раздражает, когда ее не снимают в помещениях. Обтягивает голову, уродует прическу и превращает любую девушку в «пэтэушницу».

Маленькое красное платье. Выглядит смело и выразительно. И немного дерзко. Женщину в таком платье невозможно не заметить.

Мишель Абдулов,

директор по продвижению портала mediamoda.ru Чулки. Их могут позволить себе только яркие экстравагантные женщины с врожденным чувством стиля. Чулки – это целая философия, тут и романтика, и интеллигентная эротика, и искусство грамотно сочетать детали.

Брюки-афгани. Совершенно уродуют фигуру. Длина ног невысокой девушки, одетой в афгани, приближается к 50 см.

Сергей Гильмутдинов, владелец ресторана «Халиф»

Узкие юбки с выделенной линией талии и шпильки – одежда, которая подчеркивает женственные формы. Мне нравится, когда девушка одета просто, но со вкусом. Я люблю естественный макияж и изящные формы.

Сочетание короткой юбки, глубокого декольте и ботфортов. Подобные образы выглядят слишком вызывающе. Меня отталкивают женщины в стиле вамп, с вульгарным внешним видом.

интервью ìîäíîå ìåñòî

Коллекция весна-лето 2012 состоит из трех блоков: Beverly Chills – для творческих интеллектуалок, которые отлично разбираются в моде; Vespa Princess – нежно-акварельная гамма коллекции подойдет тем, кто особенно ценит утонченный изящный стиль; Hippie garden – говорит само за себя. Воздушные и летящие платья, идеальные в тандеме с цветком в волосах.

«Стольник»: Кира, в какой школе вы постигаете секреты

Отличная

успеваемость Курсируя между одной из самых престижных арт-школ НьюЙорка, собственной студией стиля и родным домом в Москве, Кира Пластинина всегда находит несколько минут, чтобы дать интервью и рассказать о последних новостях и планах.

дизайнерского мастерства? Кира: Я учусь в США, в Middle School of the Art. Это одно из тех заведений, где можно наблюдать отличный симбиоз материальной основы бизнеса и прекрасной и возвышенной истории искусств. Сейчас я уже закончила второй семестр второго курса, хорошо сдала сессию и успела вернуться в Москву, чтобы провести показ своей новой весенне-летней коллекции бренда Kira Plastinina, ну и, конечно, пообщаться с близкими. «Стольник»: Каким предметам отдаете предпочтение в учебе? Кира: Любимый предмет, пожалуй, история архитектуры. Мне нравится узнавать о стилях градостроения разных эпох. А нелюбимых предметов у меня нет. Ведь что изучать я выбираю сама. Это то, что, несомненно, пригодится мне для создания моих будущих коллекций и развития в этой сфере в целом. «Стольник»: Как менялся бренд Kira Plastinina за свою историю, и почему на смену «Мои учителя – буйству форм и расцветок пришли сдержанные женственные силуэты? Анна Винтур Кира: и Это вполне закономерный процесс. Я выросла, у Тон Гудман – мои меня поменялись вкусы и предпочтения, ощущение бывшие боссы. цвета,Они к тому же стало другим и общее настроение в научили меня мире. Именно поэтому можно заметить такой плавный многому!» переход. «Стольник»: В чем принципиальное отличие вашего недавнего проекта LUBLU Kira Plastinina от основной линейки? Кира: Прежде всего это два совершенно разных бренда. Единственное, что их связывает, один дизайнер. Девушка в одежде от LUBLU Kira Plastinina – это it-girl, которая точно знает, чего хочет, и успевает не только успешно развиваться и самореализовываться, занимаясь множеством интересных ей дел, но и посещать вечеринки и бывать на светских приемах. «Стольник»: Чем вы руководствуетесь при создании своих коллекций? Кира: Самое главное для меня в этом процессе – честность, в первую очередь перед самой собой. Если мне нравится, что получилось в итоге, и я сама готова это носить, значит, коллекция удалась. А еще я не могу выделить то, что обычно называют любимой вещью в коллекции. Люблю их все, потому что в каждую из них вложила себя по максимуму. Беседовала Екатерина Акулич

иНТерНеТ ìîäíîå ìåñòî

еСТь СПрОС? http://thebeautybrains.com/ «Есть вопрос? – Спроси!» – по такой простой схеме устроен этот концептуальный beauty-блог. На вопросы отвечает команда beauty-ученых, разбирающихся в химических составах, тестировании косметики и требованиях, которым она должна удовлетворять. Свою цель они видят в помощи нам, жертвам рекламы и дефицита информации, предлагая разобраться с научной точки зрения в плюсах и минусах каждого beauty-продукта. И действительно, вопрос может задать каждый и каждый получит ответ уже через день, пусть даже не на главной странице блога, но хотя бы на форуме, где также происходит активное общение между читателями. Помимо ответов на веселые вопросы в духе «Почему я не могу наносить крем для ног на лицо?», есть и поистине важные и разоблачающие. Яркий пример тому – пост про новинку от Estee Lauder: производитель не посчитал нужным разместить в Интернете состав продукта. Для команды beauty brains не составило особого труда найти список ингредиентов еще до появления товара в магазинах.

ен и й ж о л и р п auty Топ-3 be one h P i я дл

Beauty Product Reviews – (free)

В приложении есть обзор почти 50 тысяч косметических продуктов – значительно облегчит жизнь, позволив изучить все и выбрать подходящие, а также узнать о средствах, которых в родном городе или стране пока нет. И не забыть привезти из поездки!

Cosmetifique (free) Поисковая база из более чем 5000 косметических ингредиентов. Прочитав сомнительную надпись на этикетке скраба, вы можете забить его в приложение и ждать цветового сигнала: красного, оранжевого или зеленого, что, соответственно, скажет о качестве – отличное, хорошее или плохое.

BEAUTY CALLS ($0.99)

Является не только источником домашних рецептов и советов по красоте, но и дает возможность приобретать цифровые купоны на интернет-шопинг с приличными скидками.

ПрезеНТАция

ìîäíîå ìåñòî

Показ коллекции Louis Vuitton весна-лето 2008

В числе экспонатов выставки – сундук работы Луи Вюиттона 1869 - 1871 годов Сумка в канве Cherries Monogram, коллекция Louis Vuitton весна-лето 2005

БуДеТе В ПАриЖе – ЗАХОДИТЕ! В марте в Парижском музее Les Arts Decoratifs стартует выставка, посвященная Луи Вюиттону и Марку Джейкобсу, ключевым фигурам бренда Louis Vuitton.

марте 2012 года история компании Louis Vuitton, воплощенная в ее изделиях, займет достойное место среди коллекций музея Les Arts Decoratifs, охватывающих все сферы «искусства жизни»: от мебели и керамики до игрушек и текстиля. Темой новой выставки станет творчество двух самых значимых для марки личностей – Луи Вюиттона и Марка Джейкобса. Создатель всемирно известного бренда Луи Вюиттон начал свой творческий путь в 1854 году как упаковщик и мастер по изготовлению сундуков. Будучи прекрасным специалистом в своей области, Вюиттон оказался не менее талантливым организатором и бизнесменом. Он изначально определил для себя довольно узкую специализацию – «упаковку модных туалетов», тем самым на годы вперед обеспечив деловое партнерство с модными домами Парижа. Создавая изысканные аксессуары, Вюиттон всегда проявлял себя не только как художник, но и как мастер. Его творения были не просто «сотканными из эфира» произведениями искусства – они неизменно имели под собой прочное основание: не фантазия, но жизнь, ее биение, насущные потребности людей – вот что истинно и движет этот мир вперед! Деловая хватка и способность предвидеть развитие мира моды, отличавшие основателя бренда, проявились вновь почти 150 лет спустя в очередном художественном директоре компании. Марк Джейкобс был назначен на пост в 1997 году и, подобно своему далекому предтече, смог остаться собой, оказавшись «не таким, как все». Провидец и прагматик, Джейкобс в совершенстве овладел всеми тонкостями менеджмента и дизайна и организовал коллективный творческий процесс: «Для некоторых людей жизнь не имеет смысла без моды, но для меня мода не имеет смысла без жизни». Предстоящая выставка позволит всем посетителям все оценить и увидеть собственными глазами: в случае с LV результат такого подхода выдержал проверку временем и превзошел все ожидания. Сумка Keepall 50, коллекция 2001 года

Новая коллекция Spring - Summer 2012 Бутик Betty Barclay ТРК «СемьЯ», ул. Революции, 13, 3 этаж Тел.: (342) 238-68-68 www.bettybarclay.com

ПреМиуМ

ìîäíîå ìåñòî

Кольцо «ирисы»

я хочу, чтобы мое искусство принадлежало народу

ДРАГОЦЕННАЯ КрАСОТА

«Стольник»: Ильгиз, мы только что видели, как один из

«Все мои изделия – это мои дети», – признается всемирно известный мастер ювелирных украшений ильгиз Фазулзянов. Мастер, чьи работы находятся в ювелирных коллекциях королевских семей, впервые посетил Пермь. Мы встретились на выставке «Ювелирная мода», где стенд Ильгиза пользовался повышенным вниманием, сам ювелир и не ожидал, что в течение двух дней выставки на Урале будут распроданы самые дорогие изделия.

самых известных бизнесменов Перми приобрел у Вас изделие. Очень интересно, что он у Вас купил? Ильгиз Фазулзянов: Я не называю имен своих клиентов и тем более цен на изделия, которые у меня уже приобрели. Считаю это некорректным по отношению к клиентам. «Стольник»: Мы знаем, что Вы никогда не дарите свои украшения знаменитостям с целью рекламы. Почему? ИФ.: Не факт, что подарок будут носить, а мне, как художнику, важно знать, что мои произведения «живут». Если человек сам пришел ко мне и купил изделие, тогда он точно его наденет. Просто так никто ничего не покупает. А потом, когда люди начинают носить уникальные штучные вещи, они понимают, что ничего другого носить не могут. Это как наркотик.

ПреМиуМ

ìîäíîå ìåñòî

«Стольник»: Вам приятно, когда люди носят Ваши украшения. Но далеко не каждый может себе это позволить. А Вам не хотелось бы делать что-то массовое? Может быть, без драгоценных камней? ИФ.: Понимаете, цены на самом деле очень доступны. Есть вещи, стоимость которых составляет 30-40 000 рублей. Они по карману среднему классу. Просто изделия этой категории здесь, в Перми, не представлены. «Стольник»: Какие у Вас впечатления о нашем городе и его жителях? ИФ.: Я провел в Перми всего 2 дня, но уже заметил, что здесь есть интеллигенция. Люди приходят и спрашивают: есть ли у меня броши? Я понимаю, что в душе это интеллигенты, стремящиеся к аристократии. Для меня лично, брошь – это аксессуар, до которого нужно дорасти и уметь носить. С другой стороны, я обратил внимание, что речь пермяков состоит из очень простых слов, без сложных литературных оборотов. Возникает ощущение некоторой «приблатненности» языка. Когда на фоне этого меня спрашивают про брошь… Такой контраст! Ни в одном регионе, где организовывались мои персональные выставки, меня ни разу не спросили про брошь. «Стольник»: Мы знаем, что у Вас напряженный график, и сразу после выставки в Перми Вы вылетаете в ЛосАнджелес. С чем связано Ваше согласие приехать к нам, в провинциальный город? ИФ.: Изначально я не планировал приезжать. Но потом с Пермской ярмарки мне прислали письмо, после прочтения которого я понял, что отказать не имею права. Автор сообщения очень эмоционально рассказывал о том, что жители Перми ждут именно меня, и мое искусство необходимо показать. Сейчас это письмо висит на стене у меня в офисе. «Стольник»: Вас называют «оскароносцем» ювелирного искусства. Каково это для Вас? Как Вы это чувствуете? ИФ.: Знаете, спокойно. Когда часто получаешь награды, появляется какое-то привыкание. Остро ощущаешь первые победы, а дальше воспринимаешь их как подтверж-

Серьги «ирисы»

Вы должны получать удовольствие от того, что Вы делаете, а деньги сами придут

дение твоей творческой состоятельности и «нужности» миру. «Стольник»: Скажите, а как Вы стали ювелиром? Это довольно закрытая династийная профессия. ИФ.: Предыстория, на самом деле, довольно долгая. Когда я сделал первое свое ювелирное изделие, понес его в Дом быта. В 80-е годы в Домах быта занимались часами, ювелирными изделиями и много еще чем. Я пришел, показываю им серьги, которые сделал, говорю: «Если понравятся, буду у вас работать». Они вызвали мастера, который посмотрел и сказал, что серьги не годятся, и работать я у них не буду. Я удивился: «Почему? Вроде, красиво, всем нравится». Вышел оттуда и сказал себе, что буду учиться сам. И уже через два года я получил международную премию среди ювелиров мусульманских государств. «Стольник»: То есть ювелирному искусству Вы сами научились? ИФ.: Да, сам. Много времени проводил в музеях и архивах… «Стольник»: Вы прямо везунчик и счастливчик. Неужели не было неудач? ИФ.: Ну, почему же. Были, конечно. Однажды прямо перед выставкой в Швейцарии у меня украли все изделия. Все, что было, все забрали. Поездку я, конечно, отменил, но уже через год я снова выставлялся с полными коллекциями и вернул долги всем, кто мне тогда помог.

Кольцо «Гортензии»

премиум

ìîäíîå ìåñòî

Серьги «Анемоны»

Я всегда говорил, что если человек у Вас может своровать иголку или конфету, значит, в дальнейшем он может пойти на большее

«Стольник»: Кстати говоря, о дорогих подарках. Когда

«Стольник»: Тех людей не нашли? Неужели эксклюзивные украшения нигде не всплыли? ИФ.: Нет, конечно. Чтобы отследить их, нужно же все контролировать. А у милиции больше времени ушло не на поиск изделий, а на расспросы, откуда у меня все это взялось. «Стольник»: Вы согласны с утверждением, что все ювелиры – скряги? ИФ.: Отчасти это так, потому что мы посвящаем свою жизнь мелким вещам и уделяем внимание деталям. А занимаясь мелкими вещами, многое замечаешь. И понимая, что люди вокруг мелочные, непорядочные в деталях, начинаешь закрываться. Это исключительно профессиональная психология. «Стольник»: Есть ли среди Ваших заказчиков мужчины, способные оценить не стоимость, а красоту и элегантность изделия? ИФ.: Есть у меня клиент, который приобрел своей жене колье. Она его так и не надела. Он купил большую раму и поместил колье в нее. Говорит, что его ничего так не успокаивает, как это колье. Он просыпается ночью, включает подсветку и смотрит на него.

мужчина покупает женщине сверхдорогой подарок, как Вы думаете, что он хочет ей этим сказать? ИФ.: Наверное, хочет показать свой статус. Но сегодня это уходит. Таких безумных подарков, как раньше, никто уже не делает. «Стольник»: Как Вы думаете, можно ли завоевать любовь, доверие или уважение дорогим подарком? ИФ.: Вы знаете, женская половина стала такой меркантильной. Сегодня на моих глазах мужчина приобретает изделие, а знакомая девушка, пермячка, говорит: «Ах, мне бы такого мужчину». Хотя у нее есть молодой человек. Начинается природная борьба, в которой главное – достаток. Мужчины, кстати, это соперничество во многом поддерживают. Один мой клиент из правительства решил, что его молодая жена обязательно должна раз в неделю приезжать ко мне, чтобы что-то купить или заказать. Второй клиент, тоже из правительства, узнал, что первый так делает, и начал отправлять ко мне свою жену чаще. «Стольник»: Подводим итог. У каждого человека есть своя высшая самоцель. То, ради чего он живет. Есть ли у Вас нечто подобное? ИФ.: Я хочу, чтобы то, что я делаю, осталось в истории. Чтобы оно не осталось обезличенным или незамеченным и получило свою оценку в истории. Беседовали Анжелика Салех, Дмитрий Сахаров

ìîäíîå ìåñòî

Press kit by Karl Lagerfeld

Париж – Бомбей В начале декабря в Париже Карл Лагерфельд представил публике новую коллекцию Metiers d’Art. Ради этого события один из залов Гран Пале превратился в чудесный дворец махараджей.

идя за роскошно накрытыми столами, приглашенные наблюдали за показом коллекции Paris Bombay в честь прекрасной Индии. Сказочные узоры, богатство тканей, магический блеск драгоценных камней – все это заморское великолепие Карл Лагерфельд искусно соединил с фирменными кодами CHANEL: каскадами жемчуга, контрастами черного и белого, твидовыми жакетами и сумками через плечо. Драпировки сари, а также традиционные индийские жакеты ачкан с воротником-стойкой привнесли в образы CHANEL новую изысканность. Однако главным в коллекции был декор. Мастерски выполненный и по-восточному щедрый, он превращал каждую вещь в экзотическое сокровище. Вышивки золотом, жемчугом и цветными камнями дополняли пуговицы, сравнимые с ювелирными украшениями, драгоценные бинди на лбу, сверкающие ожерелья, пояса и браслеты. Волшебное, невероятно притягательное зрелище! Что важно – мир индийской роскоши в подаче Карла Лагерфельда был создан не для дворцов махараджей, а для современных мегаполисов.

Фото предоставлены пресс-службой Chanel

презентация

ул. Революции, 13, 1 очередь, 1 этаж тел. 238-70-51

иКОНА СТиЛя ìîäíîå ìåñòî

Туфли Louis Vuitton, 40 500 руб.

«Дома я ношу трусы-боксеры, мужские рубашки… и обожаю кроссовки Nike. Наверное, потому, что часто выхожу в свет на каблуках»

Боевая Зои В кино зои Салдана хладнокровно убивает злодеев, а в обычной жизни носит простую одежду и трезво смотрит на вещи. «Мне нравится выглядеть сильной и властной», – говорит о себе звезда «Аватара».

ои родилась в семье латиноамериканцев и с детства выделялась красотой даже среди знойных соотечественниц. Нежная кожа цвета «кофе с молоком», лучезарная улыбка и врожденная грация… Неудивительно, что страстью девушки долгое время был балет. «Я мечтала о Большом театре! – вспоминает Салдана. – А потом поняла, что не смогу быть первой. Перспектива остаться одной из многих меня не устраивала». Голливудские продюсеры быстро заметили экзотическую красавицу, однако не спешили предлагать главные роли. Нередко героини Зои появлялись на экране всего на пару минут. Тем не менее молодая актриса успела поработать с такими звездами как Том Хэнкс, Кэтрин Зета-Джонс, Джонни Депп и Орландо Блум. Зои снимается в кино уже больше 10 лет. Но только в 2009 году, с выходом грандиозной картины Джеймса Кэмерона «Аватар», к ней пришла настоящая известность. И это притом что в фильме зритель даже не видит лица актрисы. Чтобы воплотить на экране образ прекрасной дикарки Найтири, внешность девушки с помощью компьютерных технологий изменили до неузнаваемости. Впрочем, Зои это нисколько не расстроило: «Я знала, на что иду. Я отдала Найтири всю себя, и не важно, узнали меня зрители или нет». Актриса работала над ролью, не жалея сил. Занималась боевыми искусствами, верховой ездой, стрельбой из лука, осваивала вымышленный язык

иКОНА СТиЛя

ìîäíîå ìåñòî

Сумка Givenchy, 39 730 руб.

высокие каблуки... Добавьте сюда смуглую кожу, высокий рост и пластику балерины – и перед вами настоящая городская хищница. «Для многих известных людей мода заключается в торговых марках «Никогда не делай того, чего не хочется. При этом и громких именах, – говорит Зои, – но важно желать ровно то, что тебе действительно для меня мода – это искусство формы». нужно. если я хочу пиццу, я съем ее Актриса не стремится угнаться за трендами, и буду счастлива!» предпочитая практичную одежду от Diane von Furstenberg и Ralph Lauren, а то и вовсе выбирает проверенный временем секондхенд. «Моя бабушка знала местечки в Ньюна’ви, на котором говорит ее персонаж. «Тренировки Йорке, где можно купить классные вещи. заняли семь месяцев, – рассказывает звезда. – Но когда От нее я научилась ценить хорошую пару обуви, даже я чем-то увлечена, то не чувствую усталости, а просто если кто-то ее уже носил. У меня и сейчас есть ботинки двигаюсь дальше и дальше». секонд-хенд от Gucci». После «Аватара» карьера Зои резко пошла в гору. Она Такой утилитарный взгляд на моду не мешает Зои сыграла главную роль в боевике «Коломбиана», а сейчас сохранять за собой статус королевы красных дорожек. в производстве находятся сразу два крупных проекта На светских мероприятиях она неизменно радует с участием актрисы – продолжение фильма «Звездный элегантными образами. Салдана смело надевает путь» и сиквел «Аватара». Салдане по душе образ облегающие наряды и не боится оказаться в центре женщины-воина. Даже в обычной жизни она не любит всеобщего внимания, появившись на премьере в демонстрировать беззащитность и нежность. «Если вы пурпурном платье. Несмотря на любовь к простоте хотите меня наказать, то отправьте на маникюр или и мужскому гардеробу, она нередко выбирает примерку платья, – признается Зои, – но дайте мне романтический стиль. Нежное кремовое платье с джинсы и мужскую рубашку – и я почувствую себя оборками и лаковый клатч на цепочке превращают сексуальной». звезду боевиков в очаровательную старлетку. Стоит ли Для покорения каменных джунглей Салдана одевается удивляться, что в 2010 году итальянский бренд в стиле сафари: свободная рубашка с подвернутыми Max Mara назвал Зои Салдану «Лицом будущего». рукавами, шарф с хищным принтом, скини-джинсы и Что ж, за будущее модного мира можно не волноваться. Подготовила Александра Евсеева

коллекция

ìîäíîå ìåñòî

Игорь Лушников

Директор Пермского филиала ОАО АКБ «Металлинвестбанк» Любая коллекция – это часть чегото большого и нереализованного. Но часть, воплощенная в идею. С детства мечтал стать летчиком. Мечта перевоплотилась… Отсюда и коллекция – самолеты. Но есть в коллекции и корабль, «Титаник», пусть он и выбивается из общего ряда, но этот корабль – настоящая жемчужина. Возраст этой модели сопоставим с возрастом моей старшей дочери Елизаветы – 13 лет.

Модель самолета А-320 – подарок компании «Аэрофлот». В оригинале, это самолет из современного парка. Именно такой самолет в новой раскраске летает из Москвы в Пермь.

Истории вещей коллекционирование. Хобби или неотъемлемая часть жизни? кто-то в своих коллекциях воплощает детские мечты, а кто-то видит в них по-настоящему сакральный, только им понятный, смысл. истории пермских коллекций в специальном проекте журнала «Стольник».

коллекция ìîäíîå ìåñòî

Марка фарфора «Old Paris» или, как называют французы «Vieux Paris Porcelain», появилась в середине XIX века. Я являюсь счастливой обладательницей 2-х пар уникальных ангелочков этой марки, датированных 1860 и 1870 гг.

Два спящих ангела, изготовленные сеньорой Lappucci. С их создательницей мне посчастливилось познакомиться в городке Monte San Savino (под Arezzo). Это настоящая гордость моей коллекции.

Ирина Сазонова

Владелица салонов «Ампир-Декор», «Интерьерная Лавка» и салона эксклюзивных поверхностей «Полярис» Ангелы - невидимые посланники, обитатели небес, создания светлые и легкие, посредники между Богом и миром. В моей коллекции сейчас 67 статуэток ангелов со всего света - Nao (Испания), Principe Porcellane (Италия), Franz Collection, Herzengel Woodcarving (Италия), Willow Tree Demdaco, Porcelain by Leonardo, Goebel Porzellan (Германия), Old Paris (Франция) и др. Каждая статуэтка для меня – ассоциация с людьми, местами на земле, событиями и приключениями – всем тем, что значимо в моей жизни.

Эти великолепные готические ангелочки напоминают мне об отпуске, проведённом в охотничьем дворце последних португальских королей Palaсе Hotel Bussaco. Мои ангелочки обладают особой магией, привнесённой из тех сказочных мест в мою реальность.

коллекция

ìîäíîå ìåñòî

Марина Медведева

Финансовый директор УК «РИАЛ»

Коллекционирование для меня, это, в первую очередь, визуализированный способ хранить воспоминания. Это не тяга к собирательству, я не хочу собрать 10 000 лягушек и попасть в книгу рекордов Гиннеса. Что же касается предмета коллекционирования, то жабы всегда были символом богатства, а я финансовый директор. Все логично.

Этот предмет коллекции напоминает мне музей лягушек в Швейцарии. Там засушенные лягушки занимаются совершенно человеческими делами. Автор же этого произведения, мастер из Толедо.

Австралийская квакша. Удивительное существо, они достигают в длину 12 см и могут присасываться к любой поверхности благодаря присоскам, расположенным на пальцах.

коллекция ìîäíîå ìåñòî

80*60, «Размышления», холст, акрил, 2003 год

Станислав Макеев

Директор печатного салона «Гармония» Ю.Н.Лапшин, именно тот художник, живопись которого отвечает моим внутренним художественным запросам. В моей коллекции более 100 его работ. Коллекционирование для меня не есть решение меркантильных задач в настоящем и будущем, а лишь приближение к формуле Шиллера-Достоевского «Красота спасет мир».

70*56, «Очень холодно» (архитектурный ландшафт, покрытый слоем белого снега из ваты)

150*123, «Август-91»

ìîäíîå ìåñòî

оллекции к й о в о н е и н е л Поступ с 10 февраля

Сезонная распродажа осеннее-зимней коллекции Cesare Paciotti в салоне итальянской обуви ЧАО. Классические вечерние туфли, элегантные ботильоны, ботфорты на шпильке – обувь для девушек, не поддерживающих моду на брутальность. Бутик «Чао» ул. Ленина, 86 тел: 236-86-79

Распродажа мужской и женской обуви СКИДКА ДО 60%

Карт Бланш фотограф: Игорь Усенко стилист: Георгий Рушев

Ольга: жакет, брелок из меха, меховой воротник Gucci; туфли Celine – всё Покровский пассаж; блузка Burberry; брюки, кольцо Salvatore Ferragamo – всё Limerance Константин: пиджак Rafaelle Caruso, платок St. James; брюки Smalto; ботинки John Lobb; кепка Luciano Barbera – всё St. James, Limerance Роман: рубашка St. James; костюм Smalto; галстук Luciano Barbera – всё St. James, Limerance; шляпа Gucci, Покровский пассаж Интерьеры Royal Pub

Ольга: жакет, брелок из меха Gucci; блузка Dolce & Gabbana – всё Покровский пассаж; брюки, шарф, браслет, очки – всё Salvatore Ferragamo, Limerance Константин: пиджак Rafaelle Caruso; брюки Smalto; ремень Salvatore Ferragamo; платок Duchamp – всё St. James, Limerance; галстук Burberry, Limerance Интерьеры Royal Pub

Ольга: платье, ремень – всё Sonia Rykiel, Limerance; меховой воротник, шляпа, клатч – все Gucci, Покровский пассаж Константин: джемпер Altea; кепка Luciano Barbera – всё St. James, Limerance Роман: рубашка Jiampaolo; жилет Luxury Vintage; галстук Luciano Barbera, брюки Borelli, ремень Salvatore Ferragamo; кепка Luciano Barbera – всё St. James, Limerance Интерьеры Royal Pub

Ольга: платье Gucci, Покровский пассаж; туфли, ремень – всё Salvatore Ferragamо; шарф, украшения – всё Sonia Rykiel; перчатки Burberry – все Limerance Константин: пиджак Rafaelle Caruso; кепка Luciano Barbera – всё St. James, Limerance Роман: рубашка Jiampaolo; брюки Smalto; ремень Salvatore Ferragamo – всё St. James, Limerance; шарф Burberry, Limerance; шляпа Gucci, Покровский пассаж Интерьеры Royal Pub

Благодарим за помощь в проведении съемок Royal Pub, ул. Победы, 51А.

Платье, шляпа – всё Gucci, Покровский пассаж; туфли, ремень, сумка, браслет – всё Salvatore Ferragamo; броши Sonia Rykiel – всё Limerance фотограф: Игорь Усенко; модели: Ольга Ходько, Константин, Роман; стилист: Георгий Рушев; ассистент стилиста: Ирина Кочкина; визаж: Екатерина Кудрина; прически: Елена Коробова Интерьеры Royal Pub

НоВоСТи

ìîäíîå ìåñòî

«ФИГУРА МЕЧТЫ»!

Новая коллекция в RITTER Отдел RITTER представляет коллекции мужской одежды: трикотаж и аксессуары. Одежду этой марки отличает оригинальный крой, качественные элитные ткани, трендовые цвета сезонов -все это создает великолепный и безупречный стиль. Модели объединяют классику с наиболее оригинальными идеями и новыми веяниями, при этом качество одежды остается непременно высоким. RITTER - одежда для тех, кто желает подчеркнуть свою индивидуальность и не боится экспериментов. г. Пермь, ул. Ленина 60, ТЦ Колизей, 4 этаж Тел.: 8 902 832 17 86

Студия массажа Vanilla Dreams by Julia приготовила для своих клиентов щедрый подарок – 50% скидку на полугодовую программу «Фигура мечты». Курс состоит из 33процедур, основные этапы программы: ручной антицеллюлитный массаж, позволяющий тщательно проработать проблемные зоны и увеличить упругость кожи, аппаратный массаж с вакуумным воздействием на различные участки тела, а также грязевые обертывания и серия процедур с использованием аппарата, имитирующем верховую езду. Акция «Фигура мечты» продлится с 17 января по 17 февраля. ТЦ «Семь пятниц», Ул. Революции, 60/1, 5 этаж Тел: 278-26-74, 8-908-248-92-82

Новый адрес Venge

Салон марочных часов, бижутерии и солнцезащитных очков Venge переехал по новому адресу. С 15 февраля Venge будет располагаться на Советской, 62, в уже полюбившемся модникам особняке в центре Перми. Помимо привычного ассортимента, в бутике появятся новые коллекции солнцезащитных очков DSquared, Vivienne Westwood, John Galliano, Moschino и Porsche Design. ул. Советская, 62, тел: 205-77-77

Кеды D&G, CORTEO Fashion Mall Кеды и кроссовки – всё Boss Hugo Boss

Фото: Сергей Молодушкин Стиль: Ирина Кочкина

MEN’S STYLE ПОДАРКИ ЛЮБИМЫМ ИЗ ГАРДЕРОБА сибарита и путешественника

СЕКРЕТЫ ЮРИЯ БОРИСОВЦА

TOTAL LOOK ìîäíîå ìåñòî

Ремень Porsche Design

Поло Louis Vuitton

Ветровка Louis Vuitton

Брюки Etro

Сумка Gucci

Путешественник

Современный искатель приключений уверенно сочетает спортивный стиль с классикой. Получается ярко, непринужденно и стильно.

Фото: Сергей Молодушкин Стиль: Ирина Кочкина

Кроссовки Louis Vuitton

* Магазин компании seven Group. Реклама

Новая коллекция.

ул. Советская, 62, 1-2 этаж, 205-77-77, vkontakte.ru/diesel_perm

TOTAL LOOK

ìîäíîå ìåñòî

Футболка Yves Saint Laurent

Шляпа Gucci

Пиджак Yves Saint Laurent

Джинсы Etro

Туфли Ermenegildo Zegna

Сибарит Дорогой замшевый пиджак, футболка с бабочками, соломенная шляпа рисуют образ неисправимого сибарита, а может – успешного человека, заслужившего безмятежный отдых.

Фото: Сергей Молодушкин Стиль: Ирина Кочкина

Сумка Louis Vuitton

Советская 62 205-77-77 vkontakte.ru/energie_perm

* Магазин компании seven Group. Реклама

нАСтрОЙКи

ìîäíîå ìåñòî

Стиль СПА

Dirk Bikkembergs

Посетителям дорогих СПА-курортов требуется красивый и по-спортивному удобный гардероб. Это давно поняли модные марки и стали выпускать специальные линии одежды для любителей оздоровительных процедур. Так, Gucci всегда включает в свои коллекции вещи, необходимые для посещения СПА.

Толстовка, брюки – всё Gucci

Рубашка Billionaire

Принты

наступающий весенне-летний сезон обещает буйство красок и рисунков. Особенно модными будут рубашки, украшенные яркими тематическими принтами.

Пачули ЭКЗОТИЧЕСКИЙ АРОМАТ ПАЧУЛЕЙ ПРИШЕЛ В ЕВРОПУ ИЗ ИНДИИ ВМЕСТЕ С ШЕЛКАМИ, ШАЛЯМИ И ПРЯНОСТЯМИ. ЛИСТЬЯ ПАЧУЛЕЙ С ИХ ТЕПЛЫМ И РЕЗКОВАТЫМ ЗАПАХОМ ПЕРВОНАЧАЛЬНО БЫЛИ СРЕДСТВОМ ДЛЯ БОРЬБЫ С МОЛЬЮ, НО МОДА НА ВСЕ ВОСТОЧНОЕ ПРИДАЛА ЭТОМУ АМБРЕ ОРЕОЛ ТАИНСТВЕННОСТИ И БОГАТСТВА. ДУХИ С ЭФИРНЫМ МАСЛОМ ПАЧУЛЕЙ В XIX ВЕКЕ СТАЛИ НАСТОЯЩЕЙ ДРАГОЦЕННОСТЬЮ. ЭТО РАСТЕНИЕ СЧИТАЕТСЯ МОЩНЫМ ЭРОТИЧЕСКИМ СТИМУЛЯТОРОМ И СЕГОДНЯ СОСТАВЛЯЕТ ОСНОВУ МУЖСКОЙ ПАРФЮМЕРИИ. ЕГО ПРИСУТСТВИЕ БЕЗОШИБОЧНО ОЩУЩАЕТСЯ В НОВОМ ЭКСТРАВАГАНТНОМ ПАРФЮМЕ KOKORICO ОТ JEAN PAUL GAULTIER.

Термоэффекты

Современные технологии придают текстилю удивительные эффекты. Одежда теперь может менять цвет под действием тепла или света. Такие «способности» обрели, например, футболки и поло из новой коллекции Zegna Sport. Их термохромные рисунки на жарком солнце станут невидимыми, а в прохладном помещении вновь приобретут яркость.

Фото: Сергей Молодушкин Стиль: Ирина Кочкина

Футболка, рубашка поло – всё Zegna Sport

* Магазин компании seven Group. Реклама

ТЦ Алмаз 1 этаж 1 линия vkontakte.ru/swatch_perm

интервью

ìîäíîå ìåñòî

Нормальный экстрим

интервью ìîäíîå ìåñòî

ри подготовке материала нас предупредили, что Юрий Борисовец, депутат Государственной Думы пятого созыва и известный пермский бизнесмен, интервью давать не любит. Возможно, для «Стольника» было сделано исключение, но замкнутость бизнесмена-политика оказалась мифом, он охотно рассказал нам о работе, проектах и своих увлечениях. «Стольник»: С чем связано Ваше решение повторно не избираться в Государственную Думу? Юрий Борисовец: Теоретическая возможность избираться у меня была, но я решил остаться в Перми и продолжать заниматься бизнесом. Экономика для меня ближе, чем политика, и реальный бизнес с его ежедневным драйвом меня привлекает больше, чем законотворчество. Тем не менее, это был позитивный опыт, который дал дальнейший толчок для развития, я теперь многие процессы вижу по-другому. Кроме того, мне не нравится Москва с ее вечными пробками и ненормальным ритмом. Кстати, я был единственным депутатом Государственной Думы с пермской пропиской, приходилось жить на два города: неделя в Москве, неделя в Перми. Но я не зарекаюсь, возможно, в будущем я вернусь в политику. «Стольник»: Вы избирались от «Единой России», Ваша реакция на неудачу партии на выборах?

Ю.Б.: Это было неожиданно для всех. Еще за две недели до выборов рейтинг «Единой России» в Березниках, по тому округу, откуда я избирался, превышал 50%. Популярность начала резко снижаться в дни проведения съезда партии, за несколько дней до выборов. «Стольник»: Каково Ваше отношение к культурной политике региона? Ю.Б.: Я хорошо отношусь к любому искусству, в том числе современному. Но мне не нравится, что на эксперименты в области культуры тратится чрезмерное количество бюджетных средств. «Стольник»: Как Вы считаете, узнаваемость Перми за пределами Урала в последние годы выросла? Ю.Б.: Когда мы строили «Колизей» и для его наполнения приглашали арендаторов из Москвы, мало кто среди них знал о существовании Перми, и, тем более, о том, что это город с миллионным населением. Тогда мы начали говорить, что в проекте идем вместе с «Эльдорадо» – стало значительно легче, появилась узнаваемость. То есть город Пермь на тот момент был менее узнаваем, чем коммерческая компания, созданная за несколько лет до этого. Хочется верить, что сегодня ситуация изменилась не только «благодаря» известным пермским происшествиям.

из-за противодействия министерства, занимающегося культурой, нам пришлось остановить стройку, неся при этом полноценную кредитную нагрузку. «Стольник»: Ожидаете ли Вы весной экономический кризис, о котором так много говорят?

Ю.Б.: Мы находимся в периоде очень вялых темпов развития, близком к рецессии. Думаю, серьезных изменений в ближайшие годы не произойдет. Будет ли частичное ухудшение или улучшение ситуации – это уже нюансы. Надо привыкать к трудным заработкам, четко продумывать экономическую политику и, исходя из этого, действовать. Ушли в прошлое «лихие» времена, когда утром купил товар, днем цену умножил на пять, а вечером – перепродал. Можно и настоящее время назвать кризисом, бурное развитие отсутствует, в строительной сфере – стагнация, банки отказывают в финансировании большей части проектов. Кредитуются только проекты с государственным участием. «Стольник»: Вы планируете запуск новых проектов в наступившем году? Ю.Б.: Мы планируем начать достаточно крупный проект в области сельского хозяйства, параллельно будем достраивать завод в Березниках и привлекать арендаторов в комплекс Green Plaza. Считаю, что это уникаль-

интервью

ìîäíîå ìåñòî

гар кризиса 2008 года. «Стольник»: По какому принципу Вы планируете отбирать арендаторов в торговую часть комплекса Green Plaza? Ю.Б.: Концепция торгового центра сейчас разрабатывается, 20 000 кв.м. торговых площадей просто так, без идеи, не заполняют. Но здесь есть один вопрос, окончательное решение по которому я пока не принял. В Green Plaza запланирован больший фитнесцентр – около 4000 кв.м., с бассейном, включающим 6 дорожек по 25 метров. Сейчас он стоит в бетоне, без внутренней отделки. Но экономическая ситуация не позволяет распорядиться им как фитнесцентром. Возможно, мы сделаем там торговые площади, доходность которых значительно выше. Но мы понимаем, что если «угробим» этот проект, то в ближайшее время фитнес-центр такого уровня в Перми не появится. «Стольник»: Кризис застал девятнадцатиэтажный комплекс Green Plaza на середине строительства? Ю.Б.: Не столько в кризисе были проблемы, сколько непонятны действия чиновников. В частности, министерство культуры в какой-то момент посчитало, что Green Plaza портит вид ДК Солдатова. В результате мы остановили стройку практически на год, неся при этом полноценную кредитную нагрузку. «Стольник»: В одном из интервью Вы сказали о том, что добиваетесь успеха во всех видах бизнеса, означает ли это, что любой бизнес развивается по одним законам, независимо от специфики? Ю.Б.: Да, и мы это доказали. Наш бизнес разноплановый. В управлении нужно иметь узкого специалиста, настоящего профи, знающего специфику и занимающегося содержательной частью, а остальное – это люди и руководство ими. В нашем понимании, менеджер, который самостоятельно организовал троих человек, является бесценным, и мы можем его использовать на любой руководящей должности. «Стольник»: Расскажите о Вашем первом бизнесе. Ю.Б.: Первую волну бизнеса я пропустил. В то время я работал на заводе, намечалась неплохая карье-

Я, например, до сих пор не знаю, стоит ли мне летать на вертолете.

ное здание даже для очень крупных городов, не говоря уже о Перми. Наш объект опережает время, сегодняшние потребности рынка несколько иные – все хотят проще и дешевле. Но мы уже не один офисный и торговый центр построили и «заселили». Понимаем, как это делается. «Любимов», например, сдали в аренду в раз-

интервью

ìîäíîå ìåñòî

ра, попутно писал диссертацию. Я думал, что пока не стоит заниматься бизнесом, поскольку НЭП уже был, и сложившаяся ситуация тоже временная. В результате я опоздал с возможностью начать бизнес года на тричетыре. Первое, что мы тогда делали, – брали заказы на проектирование всевозможных приспособлений, по тем временам эта услуга была востребована, и за нее платили неплохие деньги. «Стольник»: Это был интеллектуальный бизнес, а не популярная тогда торговля? Ю.Б.: Да, интеллектуальный, но потом мы все-таки перешли к торговле. Хорошо помню, как познакомился с первыми партнерами. На территории завода, где я тогда работал главным инженером, появился штабель досок. Он лежал года два, доски разрушались, частично их растаскивали, мне это надоело, я решил материал списать и ликвидировать. Сразу после этого у досок объявились хозяева, оказалось, что их уже три раза перепродали! Впоследствии с участниками этой цепочки перепродавцов мы начали один из первых торговых бизнесов. Вчетвером открыли торговый дом «Урал». «Стольник»: У Вас есть увлечения, помимо работы? Ю.Б.: О, этого добра хватает. 50 % моего свободного времени занимает охота в любом проявлении – наземная или подводная. Остальное – теннис, сноуборд, вертолет и дайвинг, ныряю, задерживая дыхание – акваланг уже в прошлом. В пейнтбол играю, мастер спорта. «Стольник»: Экстремальные по сути занятия? Ю.Б.: Я не стал бы называть их экстремальными. Это нормальные увлечения. «Стольник»: Хорошо, а откуда у Вас так много свободного времени? Ю.Б.: Все мои увлечения ограничиваются наличием свободного времени. Я, например, до сих пор не знаю, стоит ли мне летать на вертолете. Я дошел до самостоятельных полетов, но если идти дальше, то нужно сразу прикидывать, а хватит ли у меня на это времени или нет. Любое новое увлечение влечет за собой потерю времени. «Стольник»: Занимаетесь ли Вы благотворительностью? Ю.Б.: Да, конечно. Но с точки зрения общественности, это дело неблагодарное. Благотворительностью нужно заниматься по убеждениям и лучше это не афишировать, поскольку всегда возникает противодействие, ведь всем помочь не можешь. Покупаешь инвалиду коляску, при этом другие 100 инвалидов, которым ты не помог, остаются недовольны. Поэтому, повторюсь, благотворительность лучше не афишировать. Интервью на пятом этаже «Колизея» закончено, я спускаюсь по эскалатору торгового центра, иначе глядя вокруг, думая об обратной стороне роскоши и силах группы людей, занимающихся строительством в состоянии перманентного кризиса и местного менталитета. И о том, что нереализованной мечты может не быть. Интересно, это счастье или наоборот? Беседова Анжелика Салех

Ушли в прошлое «лихие» времена, когда утром купил товар, днем цену умножил на пять, а вечером – перепродал.

«Стольник»: Последняя книга, которую Вы прочитали? Юрий Борисовец: Алексей Иванов «Географ глобус пропил». «Стольник»: С чего начинается Ваш день? Ю.Б.: Почту читаю. Я не люблю утро, спать хочу. «Стольник»: Ваше любимое место в Перми? Ю.Б.: «Колизей». «Стольник»: Как Вы поднимаете себе настроение? Ю.Б.: Вином, наверное. «Стольник»: Осталась ли у Вас нереализованная мечта? Ю.Б.: Мм… Нет.

МиКрОБЛОГи

ìîäíîå ìåñòî

КОРОТКО И ЯСНО Сиюминутные мысли знаменитостей – с микроблогов twitter.com. @M_Galustyan Михаил Галустян Желает всё понять/прростить вам Саня Борродач, и ничего не упустить - дрраконских всем удач! ;)))

@KeosayanTigran Тигран Кеосаян Сегодня и завтра буду всех поздравлять с наступающим! И больше никакой социально-политической лабуды!))

@olegtinkov Oleg Tinkov Дуракам и новичкам везет)) круто я их, хорошее начало года, бай Вегас и. Шампань. Впереди спорт, лыжи и прекрасный Вайоминг

@MillaJovovich Milla Jovovich Merry Xmas everyone!! I wish u, your friends n families a beautiful, healthy, joyful holiday season! And all the best for the New Year!

@Alex_Sparrow Alexey Vorobyov В Америке если ты кого-то сильно любишь-то можешь водить его гулять на поводке :) И не только если это собака :)

@st_stoizsta stoizsta Опять будем пить: yfrog.com/kfovvipj

@SnoopDogg Snoop Dogg Merry xmas world. From bossdogg. Lets go lakers fresh start 2day lets get off on the goodfoot! Ps pau gasol we need u to get hip!!

@ladygaga Lady Gaga I miss little monsters so much I borrowed some of you from Barney's to snuggle with! We're having a cute contest

@Zhirinovskiy Жириновский В.В. Знову прокурори заявили клопотання про зміну запобіжного заходу на арешт. Так хочеться заарештувати, що втрачають розум.

@TheRealXtina Christina Aguilera I love the holidays. Great time to dress up & celebrate. Party dress, red lips & one of my fragrances always makes me feel festive. XOXtina

@TimatiOfficial Timati HAPPY NEW YEAR FROM THE TOP OF THE WORLD!!!!!!!!!! #2012

@VictoriaBonya Victoria Bonya Привет из ОАЭ

В новой коллекции Rajasthan spring-summer 2012 тонко переплетены традиционный для Paul&Shark стиль путешествий и морских прогулок с древнеиндийскими мотивами тысячелетней истории и архитектуры.

На Восток! В этом сезоне дизайнеры марки Paul&Shark отправились за вдохновением в Индию. Не удивительно, что лейтмотивом весеннее-летней коллекции 2012 стал национальный индийский колорит – яркие цвета, натуральные ткани и приталенные силуэты.

В женской линии одежды преобладают темно-голубой, оранжевый и бирюзовый цвета. Туники, топы и платья выполнены из исключительно натуральных материалов – льна, хлопка и шелка. Мужчина-путешественник 2012 предпочитает кобальтовый, белый и темно-синий цвета. Съемки коллекции Rajasthan проходили на фоне Тадж-Махала – храма, считающегося красивейшим сооружением в мире. Сохраняется влияние традиционной для Paul&Shark линии Kipawa 1938. В коллекции представлены джемпера темно-синего, красного и белого цветов, а также поло с контрастной строчкой и фирменными нашивками с символикой яхты Королевской Регаты 1938. Новинка сезона – капсульная коллекция GuardiaCostiera, на создание которой дизайнеров вдохновила форма элитного военного корпуса итальянской береговой охраны. В одежде используются нашивки и вставки, напоминающие логотипы морской полиции. Редкая марка так бережно хранит традиции, как Paul&Shark. Коллекции, посвященные разным странам мира, всегда сохраняют индивидуальность и узнаваемость. Почувствуйте стиль марки, путешествуя с Paul&Shark! г. Пермь ул. 25 Октября, 27 тел: (342) 210 12 90

МиКрОБЛОГи

ìîäíîå ìåñòî

КОРОТКО И ЯСНО Сиюминутные мысли знаменитостей – с микроблогов twitter.com. @RitaDakota Dakota Мой празднично-новогодний мэйк;)))как вам?сойдет для угарной пати?;)))

@urgantcom Ivan Urgant Вок ру г все п ь я н ые,а я п и ш у ва м!С нов фр с нодомс!Дородии боузия!Я людбю ваз!!!!

@sergeylazarev Сергей Лазарев на такой птичке мы сегодня летали над Гранд Каньоном...

@VictoriaDaineko Victoria Daineko Почувствовала себя гостьей из будущего. У нас теперь не только время разное, но и год!!!@alex_sparrow_instagr. am/p/dTuBO

@korolevMTV artem korolev mtv Люблю Америку за это)

@SatiKazanova Sati Были с отцом в Приэльбрусье. Пронзительная красота, величественность и даже священность гор потрясают меня до слез! Пусть процветает мой край!

@LeraTV Лера Кудрявцева На самой верхней точке Лас Вегаса

@tina_kandelaki Тина Канделаки Только что принесли!

@RealVolya Pavel Volya Кто в NY сейчас? Откликнитесь. Мужчины и геи могут не откликаться.

@achekhova Анфиса Чехова Ну,вот,впервые в жизни нарядила ёлку! Довольна))) Теперь и у меня в доме Новый год))) Джинг белз,джингл белз...

@xenia_sobchak Ксения Собчак Выключили телевизор будем чокаться по айфону:)

@MPOFFICIAL Matt Pokora Ce matin y a comme un air de Paris Vegas!!!

ìîäíîå ìåñòî реклама

Джемпер, McLaren Team 8990 руб.

Футболка, McLaren Team 3150 руб.

Куртка, McLaren Team 9120 руб

Бейсболка, McLaren Team 1990 руб.

Джемпер, McLaren Team 5130 руб.

Стиль победы

В каждом из нас живет болельщик – азарт и любовь к скорости стали мотивом фирменных коллекций одежды команд «Формулы-1». Примерьте силу и харизму спортсменов из легендарных гоночных команд McLaren и Red Bull!

Зонт, RedBull 3290 руб. Салон «TULUM» ул. Островского, 29 тел: 202-99-29 www.tulum.ru

Бейсболка, RedBull Driver 2290 руб.

Футболка, RedBull Vettel 2550 руб.

Сумка, RedBull Shoulder 4790 руб.

Куртка, RedBull Track 6690 руб.

Бейсболка, RedBull Race 2190 руб.

Футболка, RedBull Logo 2750 руб.

Компьютерная диагностика Кузовной и слесарный ремонт любой сложности Покраска и полировка Техническое обслуживание Шиномонтаж Автомойка Химическая и паровая чистка автомобиля Продажа автозапчастей Нанополировка*

* новые услуги

Для всех клиентов - бесплатный кофе и Wi-Fi

ул. Уральская, 102 тел: 2-110-777 www.deltamotors.info

нОвОСти

ìîäíîå ìåñòî

Премьера новой модели MINI MINI Coupe похож на боевой карт, такой же быстрый, жесткий, юркий. Инновационный дизайн, отраженный в оригинальной форме крыши, обеспечивает уникальные аэродинамические свойства. Салон Coupe – это минималистичный интерьер в угольно-черном цвете, удобная посадка, стильные тумблеры и фирменное громадное блюдце спидометра.

iPhone на страже здоровья Под брендом iHealth выпущено сразу несколько гаджетов, заботящихся о здоровье владельца iPhone. Среди новинок беспроводной датчик для измерения давления, приставка-глюкометр для определения уровня сахара, а также беспроводные весы с определением количества жировой ткани и автоматическим ведением статистики борьбы с лишним весом.

Наручные водяные часы Водяные часы известны еще со времен древних греков, но в случае с HYT H1 все работает несколько иначе. Традиционный часовой механизм с ручным заводом приводит в движение не только стрелки, но и миниатюрный насос, который прокачивает зеленую флуоресцентную жидкость по прозрачной трубке, отмеряя тем самым время. Выглядит концепт эффектно, однако предварительно озвученная цена – $45 000 – несколько сбивает с толку.

KIDS Лучшие презенты

Для первооткрывателей и маленьких модниц

Дети говорят о любви

тЕНДЕНЦИИ

kids

Шарф

Catimini

Шапка

Catimini

Куртка

Игрушка

Tommy Hilfiger

Moulim Roty

Первооткрыватель Запускать новенький вертолет с балкона и радоваться прилетевшим весной грачам веселее с настоящим другом, даже если пес тобик – всего лишь игрушка. так что надеваем теплую куртку и яркий шарф, и вперед – навстречу новым удивительным открытиям!

Комплект

Catimini

Комплект

Baby A

Кардиган

Catimini

Игрушка

Cararama Сапоги

Ugg

Ботинки

Cherie

Если проанализировать, чем в детстве занимались люди, много добившиеся в жизни, то чаще всего – это театр!

МНОГИЕ РОДИТЕЛИ ОТДАЮТ СЕГОДНЯ ДЕТЕЙ ДРАТЬСЯ, А НАДО УЧИТЬСЯ ДИПЛОМАТИИ. УЧИТЬСЯ ПОБЕЖДАТЬ ИНТЕЛЛЕКТОМ.

теАтр

глазами ребенка Руководитель детского театра моды Тамара Корякина: «Наш театр не воспитывает ни артистов, ни моделей. С помощью заданий и упражнений по актерскому мастерству мы развиваем в детях те качества, которые дала им природа – мышление память, логику и силу воли. Мы воспитываем в детях чувство уверенности в себе, развиваем харизму. Чем бы в будущем ни занимался ребенок, с этими навыками он будет чувствовать себя комфортно в любом виде деятельности». Театр моды Тамары Корякиной г. Пермь, ул. Екатерининская, 174, 2 этаж, Тел: 8 912 784 88 85

ПРИНЯТО СЧИТАТЬ, ЧТО В ТЕАТРЕ МОДЫ ДОЛЖНЫ ЗАНИМАТЬСЯ ТОЛЬКО ДЕВОЧКИ. НО РАЗВЕ МАЛЬЧИКУ НАВРЕДИТ ТО, ЧТО ОН БУДЕТ ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ УВЕРЕННО ПЕРЕД АУДИТОРИЕЙ?

"ТЕАТР - это синтетическое искусство и поэтому другие виды искусства, спортивные секции, не могут развить человека так, как театр". Станиславский К.С.

тЕНДЕНЦИИ kids

Шарф, шапка - все

Tommy Hilfiger

Платье

Tommy Hilfiger Жилет

Monclear Перчатки

Tommy Hilfiger Джемпер

Tommy Hilfiger Платье

Catimini

Детка-конфетка модные в этом сезоне косы, скандинавские принты и яркие цвета украсили праздничную коллекцию подарков для маленькой модницы. Главное, что среди них есть и такие, в которых уютно и тепло на переменчивом весеннем ветерке.

Кардиган

Arc-en-ciel

Леггинсы

Tommy Hilfiger

Платье

Monnalisa

Кардиган

Игрушка

Catimini

Moulim Roty

Комплект

Oopsy daisy baby

Балетки

Pretty Balerina Игрушка

Ani Magic

тЕма kids

Здесь, в стенах школы олимпийского резерва, даже из самых шаловливых утят взращивают грациозных лебедей. Один день вместе с подрастающими звездами художественной гимнастики показал, как рождается искусство и воспитывается женственность.

аланты, по словам педагогов, не вспыхивают здесь подобно звездам, а воспитываются годами упорных ежедневных тренировок, каждая из которых длится не менее четырех часов. Юношеской школе олимпийского резерва № 1 уже 65 лет, и за это время опытным тренерам – профессиональным педагогам– удалось подготовить по-настоящему чемпионский резерв. Ирина Зильбер, Елена Мурзина, Вера Сесина, Анна Гавриленко и Екатерина Мохнаткина – все они когда-то осваивали первые в своей жизни «деми плие», прыжки и взмахи именно в этой школе. «Главное, – рассказывает хореограф и экс-артистка балета Ольга Тетерина, – это тот огонек в глазах девочек, который вспыхивает в процессе обучения. Его обязательно нужно подпитывать, ведь желание творит чудеса. Даже не имея огромных природных способностей, но сохраняя такой интерес в ребенке, можно многого добиться». В этот красивый вид спорта очень редко приходят осознанно. Зачастую инициаторами становятся мамы, и правильно делают, ведь художественная гимнастика – бесценная инвестиция в будущее ребенка! Самая младшая группа, возраст от пяти лет – новички, которые пока неуклюже учатся малому ради больших побед. Если упражнение не получается, тренер «зайдет с другой стороны» и все же добьется идеального результата, – так день за днем улучшается гибкость, вырисовывается осанка и походка становится «летящей». У каждого тренера есть свои маленькие секреты. Основы художественной гимнастики малышам дают в игровой форме, через визуализацию, разыгрывая некое представление:

цапелька, крокодильчик, цветок. В этот период у девочки и просыпается интерес, она начинает втягиваться. Для воспитанниц постарше традиционные программы дополняются уроками хореографии, ведь вся техника в художественной гимнастике базируется на основах классического танца. Прыжки, повороты, равновесие – это все хореография, которая разработана в балете. Без этих навыков девочкам не достичь высокого уровня в художественной гимнастике. Все строго – дисциплина превыше всего!

тема Нэлли Китайская, заслуженный тренер России

kids

Благодарим СДЮШОР № 1 за гостеприимный прием и помощь в организации съемки

Фото: Юрий Лишенко

Нэлли Китайская, заслуженный тренер России: «Девочка может раскрываться и два года, и три. Сразу выявить талант невозможно. Его нужно воспитывать. Самородки встречаются крайне редко» «Знаете, бывают очень настырные и, так скажем, упертые детки – они трудятся и трудятся, упорно делая свое дело, а встречаются и некие «рыбки» – славные девочки с красивыми фигурками, но очень спокойные – совершенная противоположность тем, кто рвется в бой. Характер играет важную роль. Без него в спорте до победы далеко», – говорит Ольга Тетерина. Длинная вереница тренировок и репетиций ведет к участию в значимых соревнованиях Свердловской области и за ее пределами. Девочки настолько увлекаются гимнастикой, что часто сами становятся идейными вдохновителями в подготовке показательного выступления вместе с тренером.

Ольга Тетерина, хореограф и экс-артистка балета

Луиза Орлик, 9 лет: «В гимнастику меня привела мама – она балерина. Когда я вырасту, хочу быть похожей на Евгению Канаеву – она мой кумир, и я мечтаю стать чемпионкой» Сами подбирают музыку, сами же складывают гимнастические элементы в композицию. А уникальные костюмы, сшитые на заказ, – еще один приятный атрибут творческого процесса. Красотой их исполнения стоит лишь восхищаться. И, надо сказать, такие наряды – также немаловажный вклад в развитие эстетического восприятия и вкуса будущей леди. Художественная гимнастика учит девочек эстетике поведения, формирует понятия о красоте тела, женственности и грации, воспитывает вкус и прививает любовь к музыке и танцу, превращая юных принцесс в изящных леди не только с прекрасной осанкой, но и с хорошими манерами. Становясь взрослыми, многие из воспитанниц школы связывают свою жизнь с искусством, одни преподают, другие уходят в этот спорт с головой, но в любом случае такой опыт является отправной точкой, определяющей направление профессиональной деятельности в будущем. Набор в СДЮШОР № 1 не ограничен, попробовать свои силы может каждый ребенок в возрасте от 5 лет и старше. Беседовала Ксения Лоскутова

ВОПРОС-ОтВЕт

kids

Елена Чернышова, директор салона интерьерных решений «Эль Квадрат». Дети: сын Владимир, 16 лет, дочь Анна, 13 лет, дочь Марта, 3 года «Как сделать так, чтобы старшие дети не ревновали к младшим и не чувствовали себя ущемленными?»

Черепанова Юлия, директор центра развития детей «Три кита» «Младший ребенок в силу своей несамостоятельности априори требует больше внимания. Будет здорово, если родителям удастся сместить акцент с фразы «ты – теперь старший» на увеличение количества похвал. И не надо перекладывать ответственность за младшего ребенка на старших, вряд ли они будут готовы принять ее бескорыстно и осознанно. Когда у нас в семье родился малыш, мы с дочкой стали один раз в месяц устраивать «девичник» за пределами дома: выходили в кафе, секретничали, баловали себя вкусняшками… Еще можно делать маленькие подарки по интересам, только обязательно каждому! И сопровождать сюрпризы фразой «я хочу тебе сделать маленький подарок, я тебя очень люблю…» Понаблюдайте за своими детьми, они вам подскажут, что им больше по душе и какие сигналы мамы или папы надо удвоить, а может быть утроить.»

НЕЖНЫЙ ВОЗРаСт Некоторые ситуации в общении с детьми часто ставят родителей в тупик. Как правильно построить общение с ребенком и избежать ошибок в воспитании – на эти и другие вопросы известным родителям ответили психологи.

Юлия Южанинова, директор студии массажа Vanilla Dreams by Julia, сын Олег, 11 лет. Как определить природные склонности ребенка к той или иной профессии?

Ирина Максимова, психолог детского центра развития «Изумрудный город» «Склонности ребенка к той или иной профессии можно определить с помощью всевозможных игр, ситуаций и упражнений. Игра создает наиболее естественные условия для раскрытия потенциала малыша: чем увлекательнее сюжет этой игры, тем больше данных можно собрать. Наблюдайте за ребенком, смотрите, чему он отдает предпочтение – краскам, музыке, танцам, сбору целого из деталей...Предлагайте ребенку несколько альтернативных видов деятельности и фиксируйте его приоритеты. Способность осознанно выбирать интересующую деятельность появляется у ребенка в возрасте около 2 лет. К 11 годам, как правило, природные склонности ребенка определяются достаточно четко. Развивайте в детях то, что заложено в них природой с рождения. Лучше быть отличным специалистом в определенной области, которая близка уму и сердцу, чем пытаться быть хорошим везде понемногу».

ВОПРОС-ОтВЕт

kids

Кравцова Наталья, директор журнала «Стольник», супруг Михаил, сын Артем, 9 лет Стоит ли наказывать ребенка, и если да, то как?

Семукова Наталья Александровна, детский психотерапевт медико-педагогического центра «Лингва Бона» Воспитать зрелую личность, ни разу не наказав ребенка, – это утопия. Наказание – необходимый процесс воспитания, важно только, чтобы ребенок понимал, в чем именно он провинился и сколько будет длиться наказание. Нужно объяснить ребенку, что его наказывают за проступок, а не потому что он плохой. Не следует наказывать делом, поскольку в будущем сформируется негативное отношение к этой работе (например, к мытью посуды). Наказывать лучше с помощью лишения удовольствия, простой пример – ограничение времени просмотра мультфильмов. Если ребенок не прибрался в комнате, то наказанием может стать уборка сразу в двух комнатах. Наказывать следует соразмерно проступку, избегая унижения и тем более использования физической силы. Ребенок не в состоянии ответить родителям, и впоследствии он выливает агрессию на других детей в школе или садике. Начинает мучить животных. Также не должно быть игнорирования: нельзя наказывать ребенка молчаливой обидой. В детской душе возникает страх «меня больше не любят».

Яна Нагаева, директор французского кафе и булочной Pari-Paris, Александр Нагаев, дочь Алина, 8 лет Как сделать замечание ребенку, не обидев при этом его родителей?

Ольга Шевченко, психолог образовательного центра для детей «Буратино» Замечание чужому ребенку следует делать в максимально доброжелательной форме, помните, что вежливость порождает вежливость. Кроме того, к дружелюбным взрослым дети лучше прислушиваются, плюс, Вы не обидите чувств родителей. Концентрируйте внимание ребенка именно на плохом поступке, а не на оценке его личности и, тем более, личности его родителей (иными словами, поступок может быть плохим, а ребенок и родители – нет). Излагайте мысли кратко и ясно – продолжительные лекции о правилах поведения не принесут результата. Дети младшего школьного возраста уже знакомы с моральными нормами поведения и могут руководствоваться ими в своих действиях, поступках и отношениях. В этом возрасте можно и нужно акцентировать внимание ребёнка на причинах того или иного поведения. И последнее, не забывайте о «золотом» правиле воспитания: ругайте наедине (постарайтесь поговорить с ребенком без присутствия детей и взрослых), а хвалите – при всех.

beauty дом &health

Самые дорогие spa-процедуры

Make-up

Perfume Girl

Тренды грядущего сезона

Главные ароматные премьеры начала года

День в любвиПервые лица Топ 5 процедур

Российские политики и пластическая хирургия

1. Основа под макияж Avant Tout Base de maquillage. Paris Berlin 2. Тональная основа Le Correcteur maquillage professionnel CT20. Paris Berlin 3. Тени L’Ombre Glacee ice cream shadow GL4, GL10. Paris Berlin 4. Румяна L’Ombre Glacee ice cream shadow GL8. Paris Berlin 5. Минеральная пудра Hi Def Hydrating Mineral Perfecting Powder. Youngblood 6. Губы. Помада Vixen. Youngblood 7. Тушь для ресниц удлиняющая. Le mascara Peigne allongeant et haut diffinition. Paris Berlin Украшения – все Roberto Bravo

1. Основа под макияж Avant Tout Base de maquillage. Paris Berlin 2. Тональная основа Le Correcteur maquillage professionnel CT20. Paris Berlin 3. Тени L’Ombre Glacee ice cream shadow GL4, GL10. Paris Berlin 4. Минеральная пудра Hi Def Hydrating Mineral Perfecting Powder. Youngblood 5. Губы. Помада Amplified. Girl about town. Mac 6. Тушь для ресниц удлиняющая. Le mascara Peigne allongeant et haut diffinition. Paris Berlin Украшения – все Roberto Bravo

ТреНДы beauty&health

Dolce & Gabbana

Giorgio Ar m

ani

Глаза: В дефиле многих дизайнеров макияж глаз не обошелся без щедрого использования туши: Alberta Ferretti, DKNY, Philosophy - а также накладных ресниц, как у Louis Vuitton. Еще одна заметная тенденция в макияже глаз 2012четкая линия подводки. Emilio Pucci благодаря использованию стрелок черного цвета обеспечили моделям невероятно соблазнительный взгляд, а дизайнеры брендов Dolce & Gabbana, Chanel нарисовали на веках черные стрелки в стиле ретро. Что касается теней, то в предстоящем сезоне явными фаворитами многих коллекций стали тени серого оттенка с перламутровым серебряным блеском, как в дефиле от Badgley Mischka, Giorgio Armani, Chris Benz, Gianfranco Ferre, Phillip Lim и Derek Lam, которые гармонично смотрелись как с бесцветным блеском, так и с бледно-розовой помадой. Любимого многими smoky eyes тоже никто не отменял. Интенсивный, «драматический» макияж с использованием самых темных оттенков теней для век оказался в центре внимания на показах Rodarte, Gucci, Emilio Pucci и Emanuel Ungaro. Этот эффект предложил модницам использовать и Модный дом John Galliano: коричневые оттенки отлично подчеркнут глубину взгляда.

Клатч-палетка Garden Clutch, Dior

Помада Rouge Interdit Bucolic, Givenchy

Губы:

Anna Sui

В макияже губ также несколько ярких тенденций: это или отсутствие губной помады, или помада в тон выбранных теней, или пастельно-персиковые оттенки. К фаворитам же следует отнести алый цвет губной помады, который встречается в коллекциях таких знаменитых брендов, как Anna Sui, Christian Dior.

Линия кремов против старения кожи Линия кремов Биокс оказывает уникальное омолаживающее и регенерирующее действие на кожу лица. Входящие в состав Биокса такие важные компоненты, как ботулин и другие помогают полностью сохранить натуральную структуру кожи при этом добиться потрясающего разглаживающего и омолаживающего эффекта.

Единственный официальный дистрибьютор косметики Мертвого моря в Перми: г. Пермь, ул. Краснова, 30, тел.: 278-66-79 www.deadseaperm.ru, www.vkontakte.ru/club18404932

премиум

beauty&health

Что: Ванна с водой Evian Где: Отель Victor, Майами (США) Цена вопроса: $11000 за сеанс

Что: Массаж бриллиантами Где: Spa-центр Spaon Location, Санта-Моника (США) Цена вопроса: $25000 за сеанс Уход с романтическим названием «Девушка мечты» представляет собой массаж с помощью алмазного порошка состоящего, из множества мелких бриллиантов размером в 1,5 карата. Процедура избавляет не только от лишних средств, но и, как уверяют специалисты SPA-центра, от так называемых «электромагнитных токсинов» – результата воздействия на кожу излучения сотовых телефонов, компьютеров и прочей электроники. Так это или нет – проверить сложно. Но в любом случае, одно лишь сознание, что по твоей спине нежно водят бриллиантами общей стоимостью в миллион долларов, должно исцелять от всего сразу.

SPAсите ваши деньги!

ногда красота требует жертв не только моральных, но и материальных. Икра на волосы, золото на лицо, трюфели на ноги – косметологи мира словно соревнуются в изысканности ингредиентов и сложности их нанесения. В этом номере «Стольник» представляет вашему вниманию обзор самых необычных и роскошных SPA-процедур.

Эта по-настоящему роскошная процедура на деле довольно проста: в огромного размера джакузи наливают тысячу литров воды Evian, погружают туда клиента, а затем в течение двадцати минут делают ему расслабляющий массаж. Собственно сама ванна стоит всего $5000, а оставшиеся $6000 придется заплатить за ночь в пентхаусе Hotel Victor. А все потому, что процедуру проводят только там, и ее надо заказывать заранее. К слову, постоянной клиенткой отеля и любительницей SPA является знаменитая теннисистка Серена Уильямс.

премиум

beauty&health

Что: Трюфельный педикюр Где: Отель RitzCarlton, о. Бали Цена вопроса: $3000 за сеанс White Сhocolate Raspberry Truffle Mix – это отнюдь не соблазнительный десерт из ресторанной карты. Именно так называется самый дорогой в мире педикюр. Собственно уже само название исчерпывающе описывает его суть. После тщательной обработки ваши ступни на целый час покроют смесью белого шоколада, малины и стружки из черных трюфелей. Создатели необычного «гастрономического» ухода уверяют, что после него можно забыть о слове «педикюр» как минимум на два месяца!

Что: Маска для лица из 24-каратного золота Где: SPA-центр Madinat Jumeirah, Дубаи (ОАЭ) Цена вопроса: $2000 за сеанс «Золотая» лихорадка, охватившая косметический мир, принимает все более неожиданные формы. Кульминацией ее стало появление на бьюти-рынке маски для лица – «золотой» во всех отношениях. После первых стандартных этапов – распаривания, очищения и легкого массажа – на кожу лица на двадцать минут кладутся тонкие пластины золота. По мнению косметологов центра, такая маска подтягивает и оздоравливает кожу, способствует разглаживанию мимических и возрастных морщин, осветляет пигментные пятна, а также улучшает цвет лица. Ну и позволяет ощутить себя как минимум Клеопатрой.

Что: Маска для волос из черной икры Где: Салон Hari’s, Лондон (Англия) Цена вопроса: $1300 за сеанс А замыкает обзор любимый уход актрисы Кэтрин Зета-Джонс – икорная маска для волос. В ходе него голову моют шампунем с трюфельным маслом, а затем щедро покрывают черной икрой. Следующие полчаса вы неспешно попиваете шампанское, а ваши волосы тем временем усваивают омега-3 жирные кислоты, укрепляющие их структуру. Настоящее эстетическое удовольствие! Анна Пепеляева

обзор

beauty&health

Первые

лица

На воображаемом консультационном столе у косметолога Екатерины Животковой оказались все ключевые фигуры российской политической сцены.

есомненным трендом вплоть до событий марта становится политика. Лица кандидатов в президенты и ключевых чиновников взирают на нас со страниц любой прессы, даже глянцевой. Под столь пристальным вниманием общества «элита» не находилась с начала девяностых. Ничего удивительного, что любые, казалось бы, минимальные изменения во внешности уважаемых политиков способны заострить на себе внимание надолго. Самым банальным и наиболее известным примером является, конечно, Владимир Владимирович и радикальные перемены в его облике. Вот только распространенная версия об излишнем увлечении инъекциями ботокса не выдерживает никакой критики. Совершенно очевидно, что к лицу национального лидера приложили свой скальпель хирурги. Нельзя сказать, что безрезульдо татно. Но , к сожалению, чрезмерно. Ведь имидж «альфасамца», эксплуатируемый Владимиром Владимировичем в течение многих лет, требует не только жестких и бескомпромиссных решений, но и брутальности внеш-

него вида. И вдруг, благодаря возможностям современной пластической хирургии, премьер-министр внезапно обретает подтянутое и абсолютно гладкое лицо. При этом мимическая активность снижается до минимума. Остается спросить уважаемых имиджмейкеров кандидата в президенты: зачем? Почему нельзя было обойтись блефаропластикой для избавления от действительно уродующих облик любого человека «мешков» под глазами? Почему возможности терапевтической косметологии, тот же самый ботокс, показались недостаточными? Захотелось быстро и эффектно? Как пациенткам послебальзаковского возраста с запросом «хочу вновь стать двадцатилетней»? Поскольку пластическая операция национального лидера вызвала в обществе глобальный резонанс, я решилась пройтись по внешности наиболее узнаваемых российских политиков. Цель пропосле ста: найти следы вмешательств как хирургических, так и банальных косметологических. И, конечно, предложить свою «программу по уходу» за лицами первых людей государства, дабы критика не стала критиканством.

обзор

beauty&health

Дмитрий Медведев, Президент РФ

после до

Григорий Явлинский, лидер партии «Яблоко» Поскольку мы уже выяснили, что мужчинам политической арены России к лицу некоторая брутальность, то полностью избавляться от морщин, заработанных тяжелой жизнью и активной политической деятельностью, не требуется – внешность политика должна наталкивать на мысль о его трудовых буднях и ежедневных «думах о России». Привлечь в свою партию молодежь в настоящее время достаточно тяжело для политика средних лет. Особенно если этот политик выглядит неухоженно и неопрятно. Доминирующим признаком отсутствия интереса к собственной персоне во внешности Григория Алексеевича являются «мешки» под глазами. Существует достаточно простая и недорогая операция, доступная практически всем желающим, – блефаропластика. Проводится вмешательство под местной анестезией либо, по желанию, под наркозом. В течение недели, конечно, потребуется скрываться от фотовспышек, но в итоге вид политика будет намного более достойным и привлекательным. Кроме того, хотелось бы посоветовать Григорию Алексеевичу процедуру, которую можно получить в любой косметологической клинике – контурную пластику носогубных морщин, то есть их заполнение при помощи препарата стабильной гиалуроновой кислотой.

По счастью, Дмитрий Анатольевич не последовал примеру старшего товарища и не подверг себя радикальным изменениям при помощи скальпеля. Но есть над чем поработать и во внешности первого лица нашей необъятной Родины. И, конечно, первостепенной здесь будет блефаропластика нижних век – «мешки» под глазами придают Дмитрию Алексеевичу не самый приятный вид. Хотелось бы видеть своего президента деятельным и, возможно, даже уставшим, а не встречать в Интернете догадки относительно его нетрезвого образа жизни – такое совершенно не радует. Кстати, то, что «мешки» под глазами образуются вовсе не из-за избытка потребления горячительных напитков, известно давно. Кроме того, было бы неплохо применить на область «второго подбородка» лазерный липолиз, а тонус коже вернуть курсом процедур биоревитализации – инъекциями нестабилизированной гиалуроновой кислоты. Контурную пластику также можно использовать, поскольку наличие «морщин марионетки» от углов рта к подбородку прибавляет президенту дополнительный к возрасту десяток лет.

до

после

Борис Немцов

до

Борис Немцов, очевидно, следит за тем, как выглядит, интенсивней, нежели многие политики. Вероятно, он отчетливо осознает, что внешний вид политика – точно такой же актив, как и ораторские способности. К сожалению, годы в любом случае берут свое и блефаропластика показана ему не менее, чем Григорию Алексеевичу. Причем не только нижних век, но и верхних, в идеале. В этом случае взгляд будет более прямым и открытым. В противном случае верхние веки в скором времени нависнут над глазами, формируя не самую приятную картину – достаточно недобрый и хмурый вид.

СПЕЦИАЛИСТ САЛОНА LET’E ЕЛИЗАРОВА НАТАЛЬЯ

уже пос ле т к е ф ф э й ы м Види уры! первой процед

Радиоволновой лифтинг

Молодость кожи без пластической операции

ринцип радиоволнового термолифтинга основан на воздействии высокочастотного электрического поля на проблемный участок кожи. В ходе процедуры прогревается дерма и подкожножировая клетчатка. Создается специальный температурный режим, который обеспечивает бурное развитие основных клеток кожи, вырабатывающих коллаген. Процедура безболезненная, поскольку нагрев не превышает 40 градусов C. Термолифтинг является эффективным безопасным и щадящим средством омоложения кожи.

Курс из 4 – 6 процедур (1 раз в месяц) позволит Вам выглядеть на 10 лет моложе!

Результат 6 сеансов: – овал лица становится чётким; – исчезает второй подбородок; – разглаживаются носогубные складки; – уменьшаются «мешки» под глазами; – сглаживаются морщины; – пропадает возрастная пористость кожи; – уменьшается сосудистая сеточка.

Лицензия ЛО - 59-01-000974 от 29.03.2011 Бесплатная консультация в салоне L’ete по адресу: г. Пермь, ул. Вильвенская, 6 (2 этаж) тел.: 227-08-57, www.leteperm.ru

«Астра-Мед»: с европейским прагматизмом Как известно, одна из составляющих успеха современного прагматичного человека – безупречная внешность и, прежде всего, идеальная улыбка. Идеальная – значит не только красивая, но и здоровая. «Сколько для этого нужно времени?», «Сколько это будет стоить?», «Кто это будет делать?» – ответы на данные вопросы вы получите на консультации в стоматологической клинике «Астра-Мед». Ее специалисты знают – всего четыре этапа отделяют вас от четко поставленной цели. ВО ВРЕМЯ ЛЕЧЕНИЯ

ДО ЛЕЧЕНИЯ

- Изменение угла наклона - Атрофия костной ткани - Отсутствие зубов - Изменение формы челюсти

- Восстановление зубного ряда - Поддержание формы челюсти - Коронки

ПОСЛЕ ЛЕЧЕНИЯ

- Улыбка после завершения лечения

ПЛАНИРОВАНИЕ ПАЦИЕНТОМ ВРЕМЕНИ ЛЕЧЕНИЯ: Шаг № 1 Шаг № 3 Обследование пациента. Проводится осмотр специалистом и рентгенологическое исследование с компьютерным моделированием будущих имплантов, заполняется карта здоровья, выявляются имеющиеся противопоказания и назначается дата операции.

Через 6-8 суток – снятие швов и установка временных коронок. Необходимый интервал перед установкой окончательных коронок обеспечивает полное восстановление слизистой оболочки полости рта и формы десен, происходит врастание импланта в челюсть.

Шаг № 2

Шаг № 4

Хирургический этап. Операция по вживлению импланта совершенно безболезненна и проводится в течение 20 -30 минут. В запущенных случаях, когда зубы отсутствовали продолжительное время, может потребоваться дополнительно пластика десны, костная пластика. По окончании операции накладываются швы. В исключительных случаях, когда пациенту требуется немедленное восстановление утраченного зуба, возможна установка коронки сразу после операции.

Этап протезирования. Через 6 – 8 недель проводится установка постоянных коронок, точно подобранных и идеально отлитых с помощью вакуумной установки. Такое протезирование улучшает жевательную функцию, полностью устраняет косметические дефекты, связанные с отсутствием зубов или установкой других протезных конструкций.

Лицензия № 59-01-000487 от 13.07.2006 Клиника «Астра-Мед», центр дентальной имплантологии г. Пермь, ул. Кирова, 161, тел.: 236-22-38, 233-04-11, 293-01-70, тел./ факс 235-17-56 астрамедцентр.рф

обзор

beauty&health

PERFUME GIRL ароматные премьеры января – от мэтров и новичков парфюмерного мира.

SPLASH от Marc Jacobs

от Madonna

Мадонна, недавно выпустившая свой дебютный аромат Truth Or Dare, представила первый снимок для рекламной кампании парфюма. Естественно, главной героиней съемки стала сама поп-королева. На чернобелом снимке Мадонна предстала в классическом образе женщины-вамп – с яркокрасной помадой и аккуратными локонами. Аромат Truth Or Dare стал первым продуктом нового бренда Мадонны, который будет включать одежду и парфюм.

DIORLING от Dior

В январе 2012-го релиз для новой версии популярного аромата 1963 года Diorling стал частью коллекции Les Creations de Monsieur Dior. Перевоплощенная парфюмером Франсуа Демаши (Francois Demachy) классическая композиция обновлена более современными нотами калабрийского бергамота, египетского жасмина, пачулей и кожи, однако сохраняет свою оригинальную «английскую утонченность».

L’EAU FROIDE

от Serge Lutens Новый аромат от Сержа Лютана L’Eau Froide состоит из нот моря, мускуса, мяты и ветивера, предназначен как для мужчин, так и для женщин. В феврале L’Eau Froide появится в парижском бутике Serge Lutens в Les Salons du Palais Royal, а уже в марте поступит в магазины по всему миру.

Подготивила Татьяна Косован

TRUTH OR DARE

Одним из самых ожидаемых запусков нового года стала коллекция свежих тропических ароматов Marc Jacobs из серии Splash. Вместе с бестселлером Rain, представленным еще в 2006 году, свет увидят новые ароматы – Hibiscus и Kumquat. Первый, наполненный цветочными нотами гибискуса, фрезии, пиона и малиновомандариновым дуэтом, охарактеризован парфюмером Ричардом Герпином (Richard Herpin) как «настоящий тропический рай». Второй, Kumquat, обладает энергетическим зарядом благодаря мандарину, кумквату, жасмину, тигровой орхидее и кедру.

LIFE

молодые и дерзкие

Светская жизнь: размышления Тимати

вкусы:

что смотрят и читают пермяки

анонс life

Екатерина Паршакова,

победительница розыгрыша журнала «Стольник»

Софья Серебрянская,

руководитель проекта ALDO COPPOLA by – «Александрийский квартет» я начала читать по рекомендации, было интересно составить свое представление о книге, о которой я слышала небанальные и противоречивые отзывы. Вообще, это роман из 4х частей, в России произведение опубликовано в виде 4х отдельных книг. В книге много неожиданного, её невозможно «проглотить». Знаете, существуют тексты легкие, которые можно прочитать «за раз», здесь все по-другому. Но это, однозначно, очень интересно! Замечательная книга! Кому рекомендовать? Тем, кто любит сложное чтение, эта книга действительно особенная, лабиринт: человеческих чувств, любовь во всех её проявлениях.

Что вы сейчас читаете?

Пётр Пьянков,

Президент НПФ «Стратегия» – Последнее, что я прочитал во время своего недавнего путешествия в Антарктиду, роман Харуки Мураками «Тысяча невестьсот восемьдесят четыре». Меня завораживает, как Мураками любит свою страну, любит в мелочах, деталях. Книги Мураками рождают во мне огромное желание увидеть глубинку Японии и окунуться в ее жизнь. В романах Мураками я ценю прием,

– Я прочла книгу после поездки на ГОА и смогла сопоставить свои впечатления с тем, как Индию описывает автор. Колорит страны передан невероятно точно, кажется, некоторые главы были написаны мною. На острове безумно красивые закаты, каждый вечер я приходила на пляж и долго смотрела на уходящее солнце – океан будто съедал солнце (главный герой книги, Сергей, также был влюблен в закаты). Еще на ГОА происходит что-то странное со временем. Иногда оно скачет, как шарик для пинг-понга, а порой кажется, что в сутках не 24 часа, а как минимум 36. И это тоже отражено в книге. Всем, кто любит ГОА или только собирается посетить этот волшебный остров, советую прочитать «Синдром ГОА». Многие уже не будут задаваться вопросом, что такое «гоанский синдром», почему так медленно течет время, и почему мечты сбываются именно там.

когда параллельно развиваются два не связанных друг с другом сюжета, а ты на протяжении всей книги пытаешься понять, как же они пересекутся. Объединение историй происходит на последних страницах, при этом картина только что прочитанного романа становится совершенно иной. Ты все это время складывал для себя одну картинку, а получилась совершенно другая. И сразу же хочется еще раз перечитать, уже зная в чем секрет сюжета. Прием не новый, но настолько гениально, на мой взгляд, сегодня это удается только Мураками.

анонс

life

Марина Витальевна Вершинина, Елена Мулюкова,

директор "Альянс Франсез - Пермь"

– Конечно, я бы посоветовала посмотреть французское кино, например, комедию «Неприкасаемые». Фильм режиссеров Оливье Накаша и Эрик Толедано вышел во французский прокат в ноябре 2011 года, а в январе побил зрительский рекорд «Большой прогулки» с Луи де Фюнесом и Бурвилем, которая в течение 40 лет оставалась чемпионом проката во Франции. Фильм «Неприкасаемые» - добрая, тонкая комедия в лучших традициях французского кинематографа. История о человеческой судьбе и человеческих взаимоотношениях, с талантливым актерским дуэтом - Омаром Си и Франсуа Клюзе в главных ролях.

Что вы сейчас смотрите?

руководитель компании «Алмаз-Холдинг» в Перми – Я люблю пересматривать фильм «Завтрак у Тиффани», когда мне грустно. Красивая романтическая история о жизни Нью-Йорка 60х – дорогие наряды, светская жизнь, бурные вечеринки. Самое выдающееся в фильме - это, конечно, Одри Хепберн и ее героиня Холли Голайтли – девушка, запутавшаяся в себе и жизни, зарабатывающая знакомствами с мужчинами, готовыми платить за ее общество. Она необыкновенно женственна и в чем-то даже наивна, мечтает встретить мужчину, «которому можно доверять», выйти замуж и родить 9 детей. Это девушка-одиночка, и самое близкое ей существо – безымянный кот, которому она не дает имя, чтобы не привязаться к нему. И, конечно, Холли встречает свою любовь, такую же неоднозначную, как и она сама…

Галина Авоян,

директор студии красоты «Креатив»

– Недавно пересматривала фильм «Про любоff», снятый по мотивам романа Оксаны Робски. В этом фильме очень тонко переданы супружеские отношения пары, много лет живущей вместе (он – Федор Бондарчук, она – Оксана Фандера). Если есть любовь, и она настоящая, то люди «вростают» друг в друга – мыслями, привычками, буднями, их судьбы и характеры переплетаются. На 15-летие совместной жизни, не сговариваясь, герои фильма выбирают друг другу один и тот же подарок. Мне очень понравилась роль сильной женщины, которая может быть рядом с сильным мужчиной. Его любимая безупречна и самодостаточна, и рядом с ней все остальные меркнут.

Дмитрий Харькин, директор кинотеатра "СИНЕМА ПАРК" в Перми

– Часто бывает, что продолжение популярного фильма оказывается откровенно слабее его первой части. Несмотря на некоторые сомнения, я посмотрел эти фильмы с огромным удовольствием. В некоторых эпизодах узнавал себя, в некоторых – своих друзей и знакомых: понятный юмор, актуальные темы, отличный актерский состав, жизненность и проникновенность… Ловлю себя на том, что цитирую некоторые фразы… Обязательно пересмотрю первую часть и приобрету фильм для домашней фильмотеки. Дорогие друзья, ведите активный образ жизни, занимайтесь спортом, чаще ходите в театры и кино, заряжайтесь положительными эмоциями! Подготовила Анжелика Салех

Непрезидентское

обращение

TIMATI by Chulyakov ювелирная линейка аксессуаров

беседа

ìîäíîå ìåñòî

еседа с самым успешным российским mainstream артистом о музыке, культуре, понтах и простом человеческом счастье. «Стольник»: What’s up?! Тимур: Everything is fine. «Стольник»: Тимур, Вы, в первую очередь, музыкант, поэтому начнем с музыки. Культура музыки jazz, soul, hiphop, R’n’B, в данном случае, я говорю о стиле «rhythm and blues», а не о модном сейчас «rich and beautiful», родилась еще в начале прошлого века в «черных» кварталах Америки. Что для тебя значит эта культура? Тимур: Ну начнем с того, что термин «rhythm’n’blues» был придумал не в начале прошлого века, а в середине. В 1949 году составители американского «Billboard» заменили этим определением фразу «расовая музыка» (race music), используемую прежде. Этот жанр музыки, который использовали афроамериканские исполнители, собрал в себе блюз, джаз и госпел. Для меня эта культура имеет очень четкий окрас – музыка чернокожих, которую в современном мире исполняют и белые. Но далеко не у всех получается также динамично и колоритно, как у прародителей этой

а малазиец – русские народные песнопения. Все зависит от внутренней потребности отдельно взятого человека в той или иной музыкальной гармонии. Не всем русским близки национальные музыкальные традиции, ровно также, как и не каждому африканцу суждено плясать под ритмы барабанов. «Стольник»: Вы долгое время прожили в Америке. Какая она, Ваша Америка? Тимур: Я бы не сказал, что я прожил там долго. Но все же у меня было достаточно времени, чтобы понять культуру, точнее то, что создали люди разных культур на отдельно взятой территории. Американцы очень гордятся своей нацией, несмотря на то, что ей не так много лет и она, по сути, была создана искусственно. Коренные народы, индейцы, подвергались гонениям, пришлые, напротив, всячески поощрялись: им давали земли, наделяли правами и, в итоге, создавали все условия, которые по разным причинам им не обеспечивали на исторической родине. Современные американцы – уверенные в завтрашнем дне люди, знающие свои права и готовые бороться за каждый цент, «положенный» им по закону. Америка – страна материалистов, свято верящих в свою минуту славы. Каждый гражданин этой страны зна-

«Не ждите каждый раз Нового года… Устраивайте себе перезагрузку тогда, когда считаете нужным. И всегда помните: вы – хозяева своей судьбы» культуры. Те музыканты, которые сумели прочесть между строк первоосновы жанра, сейчас являются ярчайшими представителями современного r’n’b на планете вне зависимости от цвета кожи и вероисповедания. Но, тем не менее, с классическим rhythm’n’blues нынешний r’n’b не особенно в ладах. Жанр претерпел множество перемен, это нормально. «Стольник»: Тимур, видите ли Вы жизнь той самой культуры, о которой мы говорим в России? Тимур: Я так понимаю, Вы намекаете, примет ли слушатель музыку, которую я несу в массы? Примет – уже принял. Музыка – явление внерасовое и внекультурное. У музыки есть корни, но ее ветви так сильно расползаются по планете, что проконтролировать этот процесс нереально. Ритмы, зародившиеся на одном континенте в узком кругу национальных меньшинств, могут быть близки любому человеку. Так, якут может любить регги,

ет, что рано или поздно настанет его звездный час, сбудется, так сказать, американская мечта, о которой так много говорилось и писалось. Мне нравится Америка, но я, скорее всего, не смог бы там жить. Я – патриот, мне Россия ближе по духу. «Стольник»: Вас по праву называют самым успешным mainstream артистом российской эстрады. Как думаете, почему удалось именно Вам? Тимур: Почему удалось мне? Странный вопрос. Наверное, потому что я этого очень сильно хотел. Возможно, потому что я шел к своей цели не один год. Или по какой-то другой причине. Сейчас трудно сказать. Есть результат - и я им доволен. Но останавливаться я не намерен – это только начало. «Стольник»: Немного отвлечемся от бизнеса и творчества. Скажите, о чем Вы мечтаете? В чем Ваше состояние комфорта?

100

беседа

ìîäíîå ìåñòî

го поведения. Хорошие понты - это когда ты очень грамотно маскируешь то, что у тебя в карманах пусто, бравируя перед публикой наравне с по-настоящему богатыми людьми. «Стольник»: Хотелось бы задать вопрос из опросника Марселя Пруста. Что для Вас счастье? И в какой момент времени, при каких обстоятельствах, Вы были наиболее счастливы? Тимур: Я был и, надеюсь, еще не раз буду счастлив. Это случалось при самых разных обстоятельствах. Когда вышел мой первый сольный диск, когда записал первый фичиринг с мировой звездой, когда смог позволить себе основать собственный лейбл, когда влюбился в Милу… Каждый раз счастье выглядело по-разному, и в этом его прелесть. «Стольник»: Февральский номер журнала – первый, который выйдет после Нового Года. Что бы Вы пожелали нашим читателям? Тимур: Не ждите каждый раз Нового года, чтобы начать все заново, если вас не устраивает то, что вы совершили или, напротив, не сделали в прошлом году. Устраивайте себе перезагрузку тогда, когда считаете нужным. И всегда помните: вы – хозяева своей судьбы. Беседовал Дмитрий Сахаров

Хорошие понты - это когда ты очень грамотно маскируешь то, что у тебя в карманах пусто, бравируя перед публикой наравне с по-настоящему богатыми людьми. Тимур: В гармонии. Не могу вдаваться в подробности – это очень личный момент. «Стольник»: К вопросу об успехе, Вы, без сомнения, человек с пометкой «self mading». В какой момент жизни Вы решили сделать себя тем, кем Вы являетесь сейчас? Тимур: В тот момент, когда понял, кто я есть и для чего я на этом свете. Когда понял свое призвание. Когда полюбил hip-hop. Лет 13 мне было… «Стольник»: Россия – одна из лидеров по mediaпиратству. Как думаете, с чем это связано? Тимур: С тем, что в нашей стране 75 лет не было частной собственности, и никто не боролся за свои права. Потом еще 10 лет полной разрухи, и еще 10 анализа происходящего. Вот только сейчас начали потихоньку понимать масштаб проблемы и начинать с нею бороться. Все будет нормально – нужно время. «Стольник»: Не знаю, как относятся к «понтам» в Москве, но у нас им уделяется большая роль. Что для Вас «понты»? И в какие моменты, Вы считаете, к ним действительно можно прибегать? Тимур: Понты – это, когда человек ничего собой не представляет, но очень хочет представлять. У него есть минимальное представление о том, как быть реально крутым, на котором он и основывает модель свое-

TIMATI by Chulyakov ювелирная линейка аксессуаров

102

интервью

life

Молодые и дерзкие Игорь Ростов, заместитель генерального директора ТНТ, в личной беседе рассказал «Стольнику» о ДНК канала, принципе водопроводчика и о том, как всегда оставаться лидером, даже если кажется, что никто в спину не дышит. «Стольник»: ТНТ – это бренд, и, как у любого бренда, у него есть свое ДНК. В чем оно заключается? Игорь: Давайте вместе представим типичного зрителя канала. Это молодой успешный человек, с хорошим чувством юмора, долей сарказма, не обязательно образованный, но разбирающийся во всем. Он умеет хорошо одеваться, знаком со всеми гаджетами, не чужд флирту, стремится познавать все новое и легко идет по жизни, не заморачиваясь на всякую ерунду. Современный мир диктует мобильность, открытость, и наш молодой человек этим требованиям соответствует. Он не ботаник, не зануда и ни в коем случае не синий чулок – рас-

крепощенный, молодой, открытый, успешный. Важно то, что у него есть желание стараться делать все лучше, чем остальные. «Стольник»: Такому молодому человеку просто необходимо качать не только мускулатуру, но и мозговые мышцы. Не планируете запустить на ТНТ интеллектуальное шоу? Игорь: Если говорить о мозгах, то я не считаю, что телевидение на них влияет. Основные знания мы получаем из книг, базового образования, что-то из журналов… У нас самообучающаяся структура, плюс, конечно, гены и собственные усилия, практические навыки – невозможно всему этому набраться, смотря ТВ. Вот вы считаете, можно образовать вкус? «Стольник»: Воспитать – можно. Игорь: Это если с младых ногтей. Человек не робот: посмотрел телевизор и взял из него что-то – он берет информацию отовсюду. Почитал ваш журнал в сети, посмотрел на принцессу Диану, увидел, как надо одеваться, пазлы сложились в кубик Рубика – из таких моментов составляется картина мира. Наш зритель – человек толерантный, он старается жить в гармонии с миром. Но он – личность многосторонняя, думающая.

103

интервью

Фото: Юрий Лишенко Благодарим бар Boudoir (Hyatt Regency Ekaterinburg) за помощь в проведении съемок

life

Если вы посмотрите сериал «Реальные пацаны», разве вы станете гопником? У каждого сейчас есть право выбора – весь мир у ваших ног. «Стольник»: А у вас какой проект ТНТ любимый? Игорь: «Наша Russia». Это та жизнь, которую боятся показывать в новостях. Жизнь как она есть: реальный Тагил рулит, депутаты, охранник, – и мы над этим смеемся. Ко всему нужно относиться нормально. Это жизнь. Так что «Наша Russia» – это замечательный, правдивый и честный проект, намного честнее, чем некоторые новости. «Стольник»: Я так смотрю, что вы продолжаете все свои успешные телепроекты. Это политика канала – поддерживать былые начинания, за которые зрители голосуют рублем? Игорь: Знаете принцип водопроводчика? Если ничего не течет, то и трогать не надо (смеется). Не нужно отбирать у зрителя любимую игрушку: мы будем продолжать все полюбившиеся проекты – «Дом 2», «Интерны», «Счастливы вместе», «Универ» и «Реальные пацаны». Правда, если есть реальные пацаны, то нужны и реальные девчонки. Поэтому в новом сезоне мы запускаем сериал про четырех девушек, приехавших покорять столицу. «Стольник»: Как в Sex & The City? Игорь: Что-то вроде того, только в нашем смешном разливе. Еще мы готовим проект «Страна в shope» – про жизнь большого торгового центра, где одного из героев будет играть Сергей Светлаков. Все очень смешно, как в жизни. Другая новинка сезона – сериал под рабочим названием «В Москве всегда солнечно» – рассказывает о жизни трех друзей. Кроме того, на авансцену выходит Александр Незлобин: он снял сериал про себя, любимого, своих друзей и свою маму. Также стартует новое реалити-шоу «Холостяк»: невест набрали сразу, а вот с женихами сложнее. Хотя сейчас нашли пару кандидатур: один – известный теннисист, другой – банкир

и юрист.

«Стольник»: Как оставаться в лидерах? Игорь: Это самое сложное. Выйти в лидерство было сложно, а удержаться – еще труднее. Сейчас не мы бежим, а за нами бегут, начинают упорно копировать. И самое важное – не останавливаться на достигнутом. Когда запускаешь проект, думаешь: шикарно, лучше сделать невозможно. Оказывается, можно сделать и лучше, и круче, и успешнее. Просто надо каждый день много работать: у нас много идей, огромное количество кастингов, сценариев – и так все время, без перерыва. Если начнешь давать себе слабину, что-то упускать, тебя обязательно обгонят. «Стольник»: А как быть, если актеры, которые сделали себе имя на проектах ТНТ, уходят? Вы их не стараетесь удержать? Игорь: То, что делают на нашем канале, невозможно сделать ни на каком другом. Где еще можно подшутить над президентом или премьером, сказать слово «ж***», и тебе за это не будет ничего? Только у нас можно самовыражаться сколько душе угодно. А если кто-то уходит – это нормально, ничего страшного. Актерская жизнь коротка: человеку, который стал известным, важно самореализоваться – может, ему еще Гамлета нужно обязательно сыграть, а не просто охранника? «Стольник»: Что станет для вас следующей ступенькой в развитии канала ТНТ? Игорь: Еще больше зрителей. Мы – бизнесориентированный канал и не скрываем этого. Единственное, мы чуть больше любим свою аудиторию, не врем ей: за эту честность, открытость нас и любят. Хотим ли мы быть каналом № 1 в плане юмора? Да, конечно. Более того, мы такие и есть. Идти в ногу со временем – это верно. Важно относиться с юмором ко всему, что происходит в мире, а главное, к самому себе. Если вы не умеете смеяться над собой, вы – несостоявшийся человек.

«Выйти в лидерство было сложно, а удержаться – еще труднее. Сейчас не мы бежим, а за нами бегут, начинают упорно копировать»

Беседовала Наталья Мелюх

тема

105

life

Самбо: на гребне волны «Стольник»: Сергей, Вы один из самых известных спортсменов нашего города. Что для Вас значит спорт? Сергей Долгих: Для меня спорт – это не просто хобби. Это образ жизни. Идея, которую, я считаю, надо нести в массы. Ведь не секрет, что спорт, помимо здоровья, дает прекрасное самочувствие, основанное на правильной выработке гормонов. Спорт воспитывает характер и целеустремленность. В наш век прогресса человек придумал много разных научно-технических «фишек», которые, донельзя облегчая нам жизнь, заставляют нас неумолимо деградировать. Мы просыпаемся утром, садимся в транспорт, он везет нас на работу, где ждет теплое кресло, на котором мы проводим почти весь день. Единственное упражнение, которое мы себе позволяем за день, – это поерзать на стуле. Далее мы обедаем, запихивая в себя откровенную дрянь, которая кажется нам вкусной, а

но наша нация стала основоположницей этого боевого искусства. Что касается федерации самбо Пермского края, это детище нашего президента Вячеслава Дмитриевича Зубкова. Я уважаю этого человека и где-то даже восхищаюсь тем, что он сделал для спорта. И это не лесть, а здравый прагматизм, который я могу себе позволить, потому что мы делаем одно и то же дело. Я благодарен за поддержку таким людям, как, например, Олег Волохатых, всегда знаю, что могу обратиться к нему за советом в трудную минуту, и он поможет. Нашему директору Фролову Михаилу за мудрую организацию и многим другим членам нашей дружной семьи самбо. «Стольник»: После запуска собственной программы на телевидении Вы приобрели особенную популярность в Перми. Расскажите об основной идее, которую Вы хотели бы донести?

Самбо – это национальный исконно русский вид спорта, являющийся эталоном спортивных единоборств. Оно настолько совершенно, что дополнить его практически невозможно затем, приезжая домой, мы «вываливаемся» из машины прямиком к своему «четвероногому другу» - дивану, «пялясь» в телевизор, пока не начинаем мирно посапывать. И дальше все сначала: машина, стул, диван. Я спрашиваю у многих людей: «Почему Вы не занимаетесь спортом?» И слышу в ответ совершенно нелепую отговорку, что «нам некогда». Движение в крови человека, в нашей природе! Нам это необходимо так же, как пища. Никому же не приходит в голову сказать, что «я, будучи голодным, не поел, потому что мне некогда». Спорт – это панацея для нашей нации и в целом для человечества. Пропагандируя спорт, я, как человек верующий, воплощаю замысел Божий. Ведь Господь сотворил нас по образу и подобию своему. И, я думаю, что он не был похож на сутулого отдышливого «ботаника» с пивным животиком. «Стольник»: Не так давно Вы стали вице-президентом федерации самбо Пермского края. Ваше активное участие в жизни федерации – это стремление расширить сферу влияния или желание привлечь внимание к занятию боевыми искусствами? Сергей Долгих: Самбо – это национальный исконно русский вид спорта. Самбо настолько совершенно, что дополнить его практически невозможно. Придуманный в нашей стране вид спорта, является эталоном спортивных единоборств, и мы должны гордиться, что имен-

Сергей Долгих: Будучи человеком творческим, о подобной деятельности я мечтал с детства. Но жизнь сложилась так, что я вырос на улице, она же стала моей школой. Затем «лихие» 90-ые. И сейчас, когда наконец появилась возможность творчества, меня радует, что я могу самореализоваться, не разделяя два основных дела моей жизни и ассимилируя в передаче все то, что я хотел бы донести до людей. И как у меня это получается и получается ли вообще, судить Вам, дорогие зрители. Хотелось бы сказать отдельное большое спасибо за помощь в съемке программы директору фитнес-центра «Колизей» Наталье Волохатых и ее сотрудникам: Ирине Герасимовой и другим. Спасибо продюсеру и душе проекта Татьяне Терентьевой. Смотрите «На гребне волны» и будьте, как говорится, «в теме». Пользуясь случаем, хотел бы сказать, что у нас в крае 8 марта состоится знаковое событие – чемпионат России по самбо. Это грандиозное по своим масштабам действие, и я хотел бы пригласить спонсоров к участию в соревнованиях. Для всех, кому небезразличен спорт, телефон федерации самбо в Пермском крае: 8 (342) 2376921. Пишите мне в социальных сетях, задавайте вопросы, давайте советы. Я всегда открыт для общения. И в заключение я хотел бы поздравить милых дам с 8 марта. Занимайтесь спортом, дорогие девушки, и оставайтесь красивыми и душой, и телом.

106

life

Автотехцентры: независимые VS авторизованные Сергей Топчий: В первую очередь, конечно, авторизован-

аждый владелец новой иномарки рано или поздно встает перед выбором: ремонтировать машину в дорогостоящем авторизованном автотехцентре или обратиться в независимый центр, с гарантированным качеством, но с меньшей стоимостью работ? Желая качественно отремонтировать автомобиль «за адекватные деньги», многие отправляются на поиски авторитетных автосервисов, по качеству не уступающих авторизованным. С просьбой прокомментировать ситуацию мы обратились к директору автотехцентра «ДельтаМоторс» Сергею Топчему. «Стольник»: Сергей, расскажите, в чем принципиальная разница в работе авторизованного техцентра и универсального сервиса?

ные центры имеют узкую специализацию, они ориентированы на ремонт автомобилей определенной марки – Lexus, Toyota, Subaru и так далее. Покупая машину у дилера, автомобилист автоматически становится клиентом техцентра, как минимум на период действия гарантии на автомобиль. Таким образом, авторизованные техцентры получают базу клиентов, практически не прилагая к этому усилий. Универсальные техцентры являются независимыми игроками рынка, они работают в условиях жесткой конкуренции и борются за каждого клиента «Стольник»: Отличается ли качество обслуживания в авторизованном техцентре и независимом? С.Т.: Мы покупаем оборудование у одних тех же поставщиков, технически наш сервис оснащен даже лучше, чем авторизованный, я имею в виду ремонтное и диагностическое оборудование. При аналогичном качестве ремонта и обслуживания стоимость обслуживания у нас на 40-50% ниже, чем у авторизованных техцентров. Мы одинаково качественно ремонтируем как «Жигули», так и «Мерседес». Поскольку наши сотрудники получают за количество нормо-часов, а не за их стоимость. То

107

life есть за ремонт автомобилей разных марок слесарь получает одинаково. Его зарплата зависит от контроля качества, который мы проводим «на выходе». Хотя мы как сервис на дорогом автомобиле заработаем больше, потому что стоимость нормо-часа на те же «Жигули» меньше чем на «Мерседес». «Стольник»: Да. Но вопрос был именно о качестве ремонта автомобиля? С.Т.: Качество ремонта в авторизованном техцентре и в нашем автотехцентре сопоставимо, поскольку мы вкладываемся в остоянное обучение своих специалистов, в оснащение сервиса дорогостоящими инструментами и современным оборудованием, которое диагностирует компьютерные системы автомобилей, обновляя и «прошивая» их для удаления дефектов. Без подобных затрат ни один современный автотехцентр не сможет гарантировать качество ремонта и надежность автомобиля. «Стольник»: Однако гарантия является весомым аргументом для обслуживания в авторизованном центре. С.Т.: Не забывайте, что гарантия обязует каждого автовладельца проходить регулярное техническое обслуживание (ТО), включающее замену масла, профилактику автомобиля и тд. Прохождение ТО в авторизованном центре – дорогое удовольствие, поэтому термин бесплатное гарантийное обслуживание весьма спорный. Из-за обязательств проходить дорогостоящее ТО некоторые автовладельцы даже отказываются от гарантии. На практике авторизованные техцентры весьма неохотно идут на бесплатный гарантийный ремонт, поскольку это требует прямых затрат дилеров, затраты возмещаются дистрибьютером, но не сразу. В конкретном отрезке времени гарантийный ремонт оплачивает дилер, и, конечно, все стремятся этого избежать. «Стольник»: Соответственно, клиенты должны чаще выбирать независимые сервисы, но этого не происходит. Почему? С.Т.: Отчасти из-за имиджа, отчасти по привычке, многие продолжают обращаться в авторизованные центры после завершения гарантийного срока. Получив качественное техобслуживание, человек доверяет центру и едет именно туда. Плюс, влияние дилеров, которые однозначно рекомендуют свои авторизованные центры. Кстати, у нас обслуживаются клиенты, которые, находясь на гарантии, предпочитают текущий ремонт, не входящий в гарантийный список, выполнять у нас, а не в авторизованном центре. Опять же из-за стоимости. «Стольник»: Скажите, почему независимые сервисы стремятся получить статус авторизованного центра? С.Т.: В первую очередь, из-за гарантированной клиентской базы, состоящей из покупателей машин. Второе – более высокая доходность за счет высокой стоимости услуг. Кроме того, дистрибьюторы оказывают своим центрам поддержку в бизнесе: дают скидки на запчасти, предоставляют специальное диагностическое оборудо-

вание, проводят обучение и сертификацию персонала. «Стольник»: Сложно ли получить статус авторизированного техцентра и работать напрямую с дистрибьютером автомобильной марки в России? С.Т.: Насколько мне известно, в Москве существуют авторизованные автотехцентры, которые занимаются только ремонтом и не привязаны к деятельности дилеров. У нас техцентры работают только в связке с дилерами, а число дилеров в регионах ограничено, поскольку дистрибьюторы не заинтересованы в увеличении их числа. Рост количества дилеров вызовет рост предложения, и, как следствие, – падение цен на автомобили и их техническое обслуживание . Дистрибьютер в этой ситуации также будет вынужден опускать цены, чтобы сохранить марку дилеров. Соответственно, отвечая на Ваш вопрос, статус авторизованного центра получить сложно из-за незаинтересованности самих дистрибьютеров. «Стольник»: Кроме стоимости услуг, в чем состоит преимущество независимого техцентра перед авторизованным? С.Т.: У нас более человечные отношения с клиентами, это видно по сотрудникам, которые приходят из крупных автомобильных компаний, являющихся официальными дилерами известных марок. Они не стремятся к личному общению с клиентами, не пытаются построить с ними дружеские отношения. Наша компания ориентирована на личное дружеское общение с клиентами. Мы обзваниваем всех после каждого ремонта и выясняем, довольны ли клиенты уровнем сервиса и качеством предоставленных услуг. Мы знаем об увлечениях наших клиентов, поздравляем их с праздниками. «Стольник»: Расскажите, как Вы планируете развивать бизнес в 2012 году? С.Т.: Мы будем стремиться получить статус авторизованного центра в Пермском крае. Технически наш автотехцентр полностью соответствует требованиям дистрибьютеров и готов пройти процедуру сертификации. По инициативе ФАС на рынке, возможно, произойдут изменения, и авторизованным центром сможет стать любой сервис, прошедший специальную процедуру сертификации. Поживем – увидим. Автотехцентр «Дельта Моторс», г. Пермь, ул. Уральская, 102 тел: 2-110-777

108

новости

life

Тодес - 10 лет успеха! Самой известной школе современного танца в Перми, студии балета Аллы Духовой «Тодес», исполняется 10 лет! Танцевальный сезон 2011-2012 годов полностью посвящен подготовке к этому знаменательному событию, финалом которого станет Отчетный концерт в начале июня. Новейшие тренды мировой танцевальной культуры находят свое отражение в обучающих программах «Тодес». Запись в студию для детей и взрослых в любое время в течение года. ул. Ленина, 60 ТРК «Колизей-Атриум» (вход с ул. Кирова), 2 подъезд, 3 этаж Тел. (342) 293-91-41

Акция «Подари тепло» Официальный дилер SKODA в Перми НЭКСТ АВТО провел благотворительную акцию для детей - сирот из детского дома № 10. В ходе программы «Подари тепло» каждый желающий мог приобрести в салоне SKODA сувениры ручной работы, все средства от продажи которых были перечислены детям. Кроме того, 30 ребят из детского дома побывали на специально организованной благотворительной елке в бассейне «Олимпия». «НЭКСТ АВТО» официальный дилер SKODA ул. Спешилова, 107 тел.: 250-77-47

The Beatles Day С 6 по 20 февраля в Перми пройдет музыкальное событие европейского масштаба – фестиваль The Beatles Day, посвященный творчеству знаменитой британской группы The Beatles. «Гвоздем» фестиваля станет концерт первого ударника The Beatles – Пита Беста и его группы «The Pete Best Band». Выступление ударника из первого состава «ливерпульской четверки» состоится 18 февраля в Концертном клубе «Горный хрусталь». Подробности о фестивале: www.beatlesday.ru

Стороны света

Где отдыхать в феврале

Повод собирать чемоданы – лучшие карнавалы мира

Поверить в Санта-Клауса

Путешествие в Лапландию

110

обзор

ñòîðîíû ñâåòà

Время от времени посмотреть на танцы бразильских красоток прилетают Джуд Лоу, Леонардо Ди Каприо, Деми Мур, Кэмерон Диаз и Мадонна

Карнавальные

ночи

В феврале главный повод собирать чемоданы – череда блистательных карнавалов на всех континентах планеты.

Brazil. Rio de Janeiro Shake It Up!

Встряхнуться, развлечься и потанцевать на ежегодный карнавал в Рио-де-Жанейро приезжает почти 700 тысяч туристов. Заселяются в отелях с видом на океан и – в отрыв! Три века назад карнавал в Рио представлял собой ритуальные танцы чернокожих рабов – сегодня это праздник, во время которого между собой соревнуются 12 лучших школ самбы (не путать с самбо). Количество выступающих от каждой колеблется от трех до пяти тысяч. Участники выбирают тему, в соответствии с которой оформляют движущиеся платформы и костюмы. Подготовка к каждому карнавалу в Рио идет целый год, а стать лучшей для школы самбы важно не меньше, чем футбольной команде победить на чемпионате мира. В 2012 году карнавал в Рио начнется 18 февраля.

Caribbean Sea. Commonwealth of Dominica Карнавал в стиле Хантера Томпсона

В 2011 году на экраны вышел фильм по книге Хантера Томпсона «Ромовый дневник». У кого возникло желание увидеть своими глазами карнавал на острове Сент-Томас, с танцами non-stop и реками рома, – добро пожаловать. В этом году он по традиции пройдет в середине апреля. Если не хочется ждать два месяца, в Карибском море есть остров Доминика, где карнавальное веселье начнется 20–21 февраля. Причем именно Mas Dominik считается одним из самых красочных и веселых. В течение двух дней, нарядившись в яркие костюмы или в пижамы, жители Доминики и туристы выходят на улицы, чтобы постучать в кастрюли и барабаны, поучаствовать в праздничном шествии и потанцевать. Традиционным облачением является Sensay – одеяние из веревок, листьев и лоскутков ткани, дополненное маской и рогом. Помимо шествия во время карнавала жители Карибских островов выбирают «Короля Калипсо» среди лучших музыкантов и «Королеву карнавала» среди самых красивых девушек Доминики.

111

обзор ñòîðîíû ñâåòà

Тем, кто не любит хаотичных массовых гуляний, придется по душе Фастнахт в городе Базель, в Швейцарии. Ведь он представляет собой уникальное мероприятие, организованное по строгим правилам

Switzerland. Basel Европейская масленица со строгими правилами

Весной в некоторых европейских странах проходят карнавалы, которые называются Фастнахт, который отчасти является аналогом нашей русской Масленицы. Праздник стартует под оглушительные звуки духовых и ударных инструментов, во время которых городское освещение гаснет и на улицы выходят участники первой процессии, несущие фонари самых причудливых форм и размеров. После шествия участники и зрители расходятся по ресторанам, где им подают традиционную еду: суп на поджаренной муке, луковый пирог с сыром, сахарное печенье и глинтвейн. В полдень начинается большой парад, для участия в котором «кликеры» – члены карнавальномузыкальных союзов – заранее должны подать заявку. Второй день карнавала считается детским. Мальчики и девочки ходят по городу в причудливых костюмах в компании веселых клоунов. На третий день Фастнахта проходит традиционное соревнование музыкантов, исполняющих духовую музыку и при этом сильно фальшивя. Карнавал заканчивается в 4 утра в четверг, когда смолкают все инструменты и гаснет последний фонарь. В 2012 году Фастнахт начнется 27 февраля в 4 часа утра и продлится ровно 72 часа.

USA. New Orleans Королевский карнавал

В 1892 году великий князь Алексей Александрович Романов влюбился в Лидию Томпсон – актрису из бурлеск-шоу «Британские блондинки». В порыве страсти он последовал вслед за ней в Новый Орлеан, как раз перед карнавалом Марди Гра. Существует легенда, что, узнав о визите великого князя, устроители праздничного шествия подготовили специальную платформу с надписью REX («Король»), и Алексей Романов стал королем того карнавала. Марди Гра, изначально французский карнавал, проходит сегодня во многих европейских странах. Участником праздника может стать каждый. Наряжаясь в то, что окажется под рукой, люди высыпают на улицы и слушают джазовые оркестры, на скорость собирают бусины, которые летят с праздничных кортежей, танцуют, поют и едят сладости, в том числе королевский кофейный торт, покрытый цветной глазурью. Заканчивается Марди Гра закрытым балом-маскарадом, на который могут попасть обладатели именных приглашений. С 2006 года бал проходит в Marriott Hotel. Кульминация Марди Гра в Новом Орлеане в этом году придется на 21 февраля. Подготовила Светлана Щавелева

112

Впечатления

ñòîðîíû ñâåòà

енедельно ж е , а н с е в : я и н . Время проведе от 30 000 руб а р у т ь т с о м Стои от 3 дне й : а р у т ь т с о н ь Продолжител

Лучший отдых

в подарок! Для двоих: полет на воздушном шаре! Романтическая прогулка над Венецией или Римом.

Агентство «Лучший Отдых» предлагает Вам окунуться в сказку и сделать себе фантастический подарок на День влюбленных. Минуты, проведенные вдвоем на воздушном шаре на высоте птичьего полета, не забудутся никогда! Вы сможете полюбоваться пейзажами самых живописных итальянских городов – Рима, Милана или Венеции. А после полета окунетесь в неповторимую атмосферу Италии – пройдете по узким улочкам, хранящим следы времени, посетите уютные итальянские рестораны и всемирно известные достопримечательности. И завершающий штрих – незабываемый шопинг! Перед таким подарком не устоит ни одно сердце!

Впечатления

ñòîðîíû ñâåòà

113

арт-май м : я л а в и т с е ни я ф на человека . б Время проведе у р 0 0 0 0 3 ура: от Стои мость т сть тура: от 5 дней ьно Продолжител

Для него: «Евро 2012»!

Поездка на чемпионат Европы по футболу. Единственное, на что мужчины могут смотреть часами, – это футбол! Соперничество и стремление к победе генетически заложены в каждом представителе сильного пола. По статистике, каждый третий мужчина болеет за какую-либо команду, а каждый болельщик, естественно, мечтает попасть на футбольный матч «Евро 2012». Подарите мужчине путевку на любой матч «Евро 2012», и счастью Вашего болельщика не будет предела!

Для нее: волшебный парад цветов!

о 2012: июнь р в Е й е ч т а м ни я на человека . б Время проведе у р 0 0 0 0 3 ура от Стои мость т сть тура: от 3 дней ьно Продолжител

Путешествие в Голландию на фестиваль тюльпанов.

Весной – в период цветения тюльпанов и гиацинтов – в Нидерландах проходит один из самых грандиозных фестивалей мира! По крупным городам страны проходит феерическое шествие скульптур и композиций из тюльпанов, гиацинтов и роз! Сказочные цветочные скульптуры огромного размера воплощают людей, животных и фантастических персонажей. Цветочный кортеж сопровождается настоящим карнавалом – костюмированным шоу, музыкой, песнями и танцами. В творческом процессе создания скульптур из цветов может принять участие каждый желающий. Путешествие в Голландию на фестиваль цветов станет лучшим подарком для Вашей любимой!

Пермь, БЦ «Любимов», Ленина, 58а, 219 52 97 ТРК «Семья 2», Революции, 13, 1 эт., 247 10 01 ТЦ «Пирамида», Крисанова, 12а, 1 эт., 237 40 37 Березники, ул. Пятилетки, 50, тел. 8 (3424) 23 94 45

114

обзор

ñòîðîíû ñâåòà

Hotel Danieli Riva Degli Schiavoni, 4196 – Venice, Italy 30122 http://danieli. hotelinvenice.com

Dolce vita

по-итальянски Большинство искушенных путешественников, уже давно открывших для себя престижные мировые курорты, знают, что может по-настоящему доставить им удовольствие, отдавая предпочтение привычным отелям Four Seasons.

о если в поездке по Италии вам хочется насладиться атмосферой истинной роскоши, то стоит остановить свой выбор на таких отелях, как St Regis Grand в Риме, венецианском отеледворце Danieli и обязательно посетить жемчужину острова Капри – Сapri Palace.

амый дорогой отель романтичнопрекрасной Венеции полон в любое время года. В ближайшее время он точно не будет пустовать, так как истинные поклонники Анжелины Джоли захотят провести ночь в номере отеля Danieli, в котором проходили съемки фильма «Турист». Отель расположен в известном историческом дворце Венеции – Палаццо Дандоло, построенном еще в 15 веке. Полный рестайлинг здания был осуществлен архитектором Жаком Гарсия в 2008 году. Как и прежде, Danieli ориентирован на элитную клиентуру. И не удивительно, ведь за свою вековую историю он не раз становился домом для Марселя Пруста, Оноре де Бальзака и многих других знаменитостей. В среднем номера в отеле от 500 евро и выше. Так, например, Suite Lagoon view с прекрасным видом на Гранд-канал в разгар сезона стоит 2070 евро.

St Regis Grand Via Vittorio Emanuele Orlando, 3 – 00185 ROME http://stregisgrand.hotelinroma.com

115

обзор ñòîðîíû ñâåòà

Town House Galleria Via Silvio Pellico, 8 – 20121 Milano http://www.townhouse.it

дин из знаменитых отелей Милана Town House Galleria в 2008 году попал в список самых дорогих отелей мира. Но дело скорее в уровне обслуживания, заботе, с которой подходят к каждому гостю. Уже в аэропорту вас встретит личный дворецкий, а в гостинице будет обслуживать целый штат слуг, нянюшек, горничных и официантов. Убедитесь сами, что постоянное стремление предугадать ваши желания и исполнить любой каприз стоит 700 евро в сутки! В сохраненной атмосфере старинного миланского дворца взыскательным гостям будет предложено только самое лучшее. Превосходный сервис, роскошные интерьеры и изысканная обстановка будут для вас ежеминутным напоминанием, что именно вы – самый высокий гость.

се дороги ведут в Рим, в самом сердце которого расположен фешенебельный отель St Regis Grand. С 19 века он имеет славу богемного, здесь не раз останавливались монархи и высшие чины, знаменитые писатели Золя и Толстой, а сейчас ему отдают предпочтение звезды Голливуда. Великолепные номера отеля имеют изысканный интерьер в стилях ампир, времен Реставрации и Людовика XV, обставлены антикварной мебелью, украшены фресками ручной работы и картинами известных художников. Всех гостей ожидает обслуживание на уровне delux. При этом в номерах, полностью погрузившись в божественную ауру Вечного города, вы будете приятно удивлены, обнаружив в туалетной комнате вашу любимую парфюмерную линию Hermes. Стоимость за ночь в отеле St Regis Grand достигает 2000 евро.

Сapri Palace Via Capodimonte, 2b – 80071 Anacapri ITALY http://www.capripalace.com/

апри – один из фешенебельных курортов Италии. Практически все отели на острове уровня 4–5 звезд, однако самый элитный находится на вершине Капри – Сapri Palace de Luxe. Отель расположен в Анакапри и может гордиться красивейшим видом на Неаполитанский залив, хотя до моря и придется спускаться на фуникулере. Сapri Palace de Luxe прославился рестораном L’Olivo (в 2004 году был награжден звездой Michelin), в котором подают самые изысканные блюда итальянской кухни, лучшие на Капри. А также этот отель предпочитают за то, что на его территории расположен всемирно известный салон красоты – центр Capri Beauty, где кутюрье и голливудские звезды проводят каникулы с пользой.

Чкалова, 16 тел: 268-44-00 www.zarechnoe.com

117

проМо ñòîðîíû ñâåòà

туристическая деревня «заречное» расположена в живописном месте на берегу залива реки Сылва, в 50 км от города перми.

Масленица Гуляния, веселье и проводы зимы с блинами, медовухой и глинтвейном. Кульминация праздника – сожжение Масленицы.

Там, где душа отдыхает…

День Святого Валентина Идеальное место уединения. Только Он, Она и романтический вечер в затерянной деревне среди бескрайних уральских снегов.

приглашаем Вас провести февральские праздники за городом – в одном из уютных коттеджей туристической деревни «заречное».

день зАщитникА отечествА все брутАЛьные рАзвЛечения в одном месте – спортивные соревновАния, кАтАние нА снегоходАх, пейнтбоЛ и шАшЛыки нА открытом воздухе. суровый прАздник дЛя нАстоящих мужчин.

Туристическая деревня «Заречное» ул. Чкалова, 16 тел: 268-44-00 www.zarechnoe.com

118

репортаж

ñòîðîíû ñâåòà

На новый год – в сказочную Lappi, туда, где живет настоящий Санта

Как я провел зиму Чтобы осуществить мечту дочери, Михаил Шакирьянов поехал на новогодние каникулы в Лапландию и сам почти поверил в Санта-Клауса.

Мы поехали в Лапландию, чтобы осуществить мечту дочери. После того, как ей мама в первый раз прочитала сказку «Снежная королева», она на все праздники стала загадывать желание побывать в Лапландии. Мы решили осуществить мечту ребенка и съездить в Рованиеми – один из крупных городов, рядом с которым расположена деревня СантаКлауса. Мы никак не ожидали, что поездка на нас самих произведет такое яркое впечатление. Программа новогодних каникул в Лапландии – все шесть дней, которые мы там провели, с 30 декабря по 5 января, – очень насыщенна. Рядом с Рованиеми расположены три основных места, которые обязательно стоит посетить, особенно семьям с детьми: деревня СантаКлауса (Santa Park), подземные пещеры троллей и замок Снежной королевы. В Santa Park день пролетает незаметно: сафари на собачьих упряжках или катание на оленях, всевозможные аттракционы, там же расположена резиденция Санты. От нее дети вообще приходят в неописуемый восторг, ведь там «самый настоящий Дед Мороз», как Санту называют многие дети, все подходят к нему, загадывают желания – практически везде там говорят по-русски, и Санта в том числе. Лично меня восхитила экскурсия по следам Герды к замку Снежной королевы. Путешествие началось с прогулки по лесу, где, как в сказке, мы встретили лапланд-

Михаил Шакирьянов, владелец компании «Правозащитник», с женой Анной и дочерью Варварой

Пара советов: в Рованиеми только четыре отеля, а туристов очень много в новогодние каникулы, поэтому бронируйте заранее. На экскурсии лучше ездить самим, все места находятся недалеко от Рованиеми, можно добраться на такси ку, пережили нападение разбойников и на санях добрались до самого замка. В завершение был ужин в ледяном ресторане, в котором, за исключением еды, все было застывшим, прозрачным и холодным. Признаться честно, в Лапландии думаешь, что попал в волшебный мир. Во многом этому способствует сама атмосфера: этот сказочный уголок находится за полярным кругом (обычная температура в это время года -20 градусов, но в этом году было около -5), в декабре-январе 22 часа в сутках ночь, при это все здания и улицы подсвечиваются, порошит снег. В этом обособленном поистине рождественском мире независимо от того, сколько тебе лет, ощущаешь себя ребенком – теперь я это знаю точно. Текст и фото Михаила Шакирьянова

ресторация дом Следуя

столичному тренду

Традиция воскресного обеда

Интервью с Сергеем Цыро Человек, смешавшй самый большой в мире коктейль

120

обзор

ðåñòîðàöèÿ

На старт, внимание –

БРАНЧ!

Жители мегаполисов от Нью-Йорка до Москвы не представляют выходных без бранча. В Перми новый тренд только появляется.

Бранч – не просто трапеза, а своеобразный способ проведения досуга: за обедом собираются близкие и не торопясь беседуют. Часами

уществует несколько версий того, как появился бранч. По одной из них, бранчи придумали любители кутежей, которым не хотелось рано заканчивать субботнюю ночь, полную приключений и неожиданных встреч, и рано вставать на воскресный завтрак. Впервые об этом написал Guy Beringer в британском журнале Punch еще в 1895 году. Тогда же автор заметил, что бранч – это не просто прием пищи, это настоящая «съедобная терапия». Ведь, когда неторопливо пробуешь изысканную гастрономию в компании близких людей, за непринужденной беседой и бокалом дорогого шампанского, забываются все проблемы и стремительно улучшается настроение. По второй версии, бранч появился благодаря любителю неологизмов и чашечки чая в 5 o’clock – писателю Льюису Кэрроллу. Однажды он заметил, что преподавателям и студентам Оксфордского университета для более продуктивной работы не помешало бы время, в которое они смогут расслабиться, забыть ненадолго обо всех делах и пообщаться друг с другом, заодно подкрепляясь сытными закусками. Предложение вскоре

121

оБзор

ðåñòîðàöèÿ

для юных любителей бранчей обычно предусмотрены специальные блюда: маленькие шашлычки, неострые салаты, мини-пиццы и десерты: мороженое, торты, желе, маффины, чизкейки и свежие фрукты

актрису джессику альбу и ее мужа Кэша Уоррена вместе с их дочками онор Мари и Хэвен гарнер нередко можно встретить за воскресным бранчем в лос-анджелесском ресторане Taverna было одобрено руководством университета. А Кэрролл, гармонично соединив два слова, breakfast и lunch, в результате и получил brunch. Сегодня традиция воскресного позднего завтрака, который плавно перетекает в ранний обед и длится обычно с 11 до 17 часов, распространилась далеко за пределами Туманного Альбиона. Языковой и кулинарный гибрид под названием бранч является любимым «блюдом» жителей Нью-Йорка. Поклонники американских сериалов должны вспомнить Кэрри Брэдшоу и ее подруг из «Секса в большом городе», которые собираются каждые выходные и обсуждают за бранчем свои любовные приключения. Или же Маршала Эриксона из сериала «Как я встретил вашу маму», который считает бранч лучшим событием любой недели. Что касается России, здесь, в отличие от Европы и Америки, бранч

чаще превращается в семейное застолье с детьми, родителями и близкими друзьями, нежели в светское мероприятие. Хотя многое зависит от ресторана. Есть заведения, в которых появиться на бранч не в дизайнерском наряде просто неприлично. Как правило, бранчи организованы по принципу «все включено», а значит, за определенную плату вы можете в течение нескольких часов не спеша наслаждаться самыми разными деликатесами в неограниченном количестве. В меню – многочисленные закуски, привычные европейские салаты, морепродукты, сытные горячие блюда и всевозможные десерты. Помимо чая, кофе, соков и прочих вод во время бранча также можно побаловать себя бокалом шампанского или легкого вина. Нередко рестораны устраивают тематические бранчи, на которых вы сможете попробовать национальные блюда разных стран мира. Например, в некоторых московских ресторанах вы сможете отведать марокканский кускус с говядиной, рататуем и хинди из индейки или вяленое мясо с корнишонами и дижонской горчицей. В Перми семейная традиция бранчей пока не приобрела должной популярности. Все еще впереди... Подготовила Светлана Щавелева

Кусочек счастья Хотите стать счастливым прямо сейчас? Ощутить, как нежно тает во рту настоящий шоколад, изысканное Тирамису или спелая клубника? Почувствовать, как весело прыгают эндорфины, разливая по телу ощущение сиюминутной радости и даже блаженства? Городские кофейни и кондитерские Перми приветливо распахивают двери! Кто сказал, что счастье нельзя купить?

123

ПроМо

ðåñòîðàöèÿ

ИДЕАЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ РОМАНТИЧНЫХ ДУШ, ПРЕТЕНЦИОЗНО ОТБИРАЮЩИХ НЕ ТОЛЬКО САМЫЙ ВКУСНЫЙ, НО И САМЫЙ КРАСИВЫЙ ПОДАРОК. В COUVERTURE – ПАЛИТРА ВКУСНЫХ ЭКСКЛЮЗИВНЫХ ПОДАРКОВ ДЛЯ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА, 23 ФЕВРАЛЯ И 8 МАРТА. ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ И КРЕАТИВНЫЕ ФИГУРКИ РУЧНОЙ РАБОТЫ СОЗДАНЫ С ЮВЕЛИРНЫМ МАСТЕРСТВОМ И БЕСКОНЕЧНОЙ ЛЮБОВЬЮ К ШОКОЛАДУ.

В ШОКОЛАДНЫХ СУВЕНИРАХ СО ВСЕГО СВЕТА ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЙДЕТСЯ ТОТ ЕДИНСТВЕННЫЙ УНИКАЛЬНЫЙ ПОДАРОК, КОТОРЫЙ РАССКАЖЕТ ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ ВСЕ ТО, ЧТО ВЫ НЕ СПОСОБНЫ СКАЗАТЬ СЛОВАМИ. ПОДАРОК, СЕКРЕТ КОТОРОГО ЗНАЕТЕ ТОЛЬКО ВЫ ДВОЕ.

«Кувертюр» сеть бутиков шоколада ул. Революции, 13 к1 – 3 этаж, ТРК Семья ул. Борчанинова, 13 – 2 этаж, ТЦ Универсам ш. Космонавтов, 65 – 1 этаж, гипермаркет Виват ул. Крупской, 39 – 1 этаж ул. Мира, 41/1 – 1 этаж, ТРК Столица тел: 210-81-00, 216-12-01 сайт: www.couverture.ru

ВСЕ 9 ЛЕТ РАБОТЫ КОФЕЙНИ «КОФЕ YOU» ПРЕДЛАГАЮТ СВОИМ ГОСТЯМ ТОЛЬКО КОФЕ СВЕЖЕЙ ОБЖАРКИ – 100% «АРАБИКУ». К ЧАШКЕ АРОМАТНОГО НАПИТКА ЗДЕСЬ РЕКОМЕНДУЮТ НЕЖНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С СОЧНЫМИ ГРУШАМИ И МИНДАЛЬНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ.

Сеть кофеен «Кофе You» Комсомольский проспект, 58 Комсомольский проспект, 17 Тимирязева, 24а тел: 262-85-86

124

интервью

ìîäíîå ìåñòî

Когда президент –

бармен Человек, который лучше чем кто-либо знаком с алкогольными вкусами и аппетитами страны, – президент Барменской ассоциации России Сергей Цыро.

«Стольник»: Почему вы решили стать барменом? Сергей: Это получилось совершенно случайно: мне просто нравилось путешествовать, а в советское время эта профессия позволила мне своими глазами посмотреть на мир. Стоит сразу сказать, что научиться виртуозно смешивать коктейли и трясти шейкером может каждый, но профессионалом будет тот, кто поймет и прочувствует специфику. «Стольник»: В чем она заключается? Сергей: Самое главное для бармена – это общение и то, что у тебя внутри. Очень важно, когда подходит гость и просит сделать ему чего-нибудь эдакого, суметь понять, что ему действительно нужно. К сожалению, в России пока к этой профессии относятся как к временной подработке. «Стольник»: Есть у вас веселые истории в загашнике? Сергей: Есть. Случай произошел на круизном теплоходе, где я только начинал работать, мало чего знал и учился барменскому искусству самостоятельно. На корабль к капитану прибыла делегация иностранцев, и меня попросили сделать для них напитки. Недолго думая, я смешал то, чего в Советском Союзе не было и поэтому казалось очень вкусным: бейлиз и кока-колу. Молочная основа тут же свернулась в кислой среде колы: на поверхности пластами плавал белый осадок, но было уже поздно. Каково же было мое удивление, когда всем

напиток понравился, и они заказали еще, спросив название. Я не растерялся и ответил: «Русский снег»! «Стольник»: Это правда, что вы дважды попали в Книгу рекордов Гиннесса? Сергей: Впервые я поставил своеобразный рекорд в 1998 году, когда сделал самый высокий (2 метра 60 сантиметров) и самый слоистый (18 слоев) коктейль. Для этого мне специально пришлось заказать на ламповом заво-

Молочная основа тут же свернулась в кислой среде колы: на поверхности пластами плавал белый осадок, но было уже поздно де огромный стакан, а для его наполнения соорудили специальную лестницу. Второй рекорд я установил уже в 2000 году. Огромный бассейн стал «чаном» для самого большого в мире коктейля: 30 тонн джина и тархуна не смогли осушить ни мы сами, ни пришедшие гости, ни наблюдатели из Книги рекордов Гиннесса. «Стольник»: С вами бывает такое, что вы удивляетесь

125

интервью ìîäíîå ìåñòî

В России пока не устоялись традиции потребления, ведь еще совсем недавно водка была дефицитом

какому-то коктейлю, способу его приготовления или подачи? Сергей: Да, конечно, ведь фантазия человеческая безгранична! Даже непрофессионал может придумать сумасшедшую подачу. Задача организатора заметить оригинальность и придумать воплощение ее в жизнь. Например, в прошлом году в Сингапуре в местечке Кларк Квей – квартал ресторанов, где едва ли можно найти два одинаковых – я увидел суперподачу. В баре, который называется «Клиника», коктейли разносят медсестры (официантки) и подают их в капельницах. Там еще много такого смешного. Бар всегда под завязку набит посетителями. «Стольник»: Можно ли типологизировать людей по коктейлю или напитку, который они выбирают? Например,

домохозяйки предпочитают ликеры, бизнес-леди – коктейли на основе водки, а одинокие мужчины среднего возраста любят джин? Сергей: Разные люди любят разное. Несложно представить, что социальное положение, возраст, половые признаки, здоровье и окружение влияют на то, что человек должен пить. В России пока не устоялись традиции потребления, ведь еще совсем недавно водка была дефицитом. Женщинам чаще нравится сладенькое, вкусненькое, не очень большое, некрепкое, полезное и для похудания. Привыкшие получать подарки госслужащие пьют дорогое. В магазинах специально узнают, сколько стоит взяточная жидкая валюта. Дорогое – начальнику и себе. Подешевле – другим нужным людям. Хотя очень часто дорогое будет худшего качества. Стольник: Как автор книги «100 рецептов как правильно пить водку» посоветуйте рецепт лучшего антипохмельного завтрака. Сергей: Универсального совета нет. Организмы разные: кто-то на дух не переносит спиртное с утра, другие счастливцы – стопку маханул, и нет похмелья. Я слышал много рецептов и для себя понял следующее: нужно прислушиваться к организму. Если его воротит от пива с утра, дайте ему борща! Можно подойти к вопросу научно, поставить эксперимент: сознательно довести себя до похмельного синдрома и наутро пробовать ассортимент «поправляющих» продуктов. Беседовала Екатерина Акулич

126

НоВоСти

ìîäíîå ìåñòî

Чайная anti-age церемония УЧЕНЫЕ LONDON KINGSTON UNIVERSITY ПРОВЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЕ 21 РАСТИТЕЛЬНОЙ СУБСТАНЦИИ И ЛОГИЧЕСКИ ОБОСНОВАЛИ ЭФФЕКТИВНОСТЬ МНОГИХ «БАБУШКИНЫХ» РЕЦЕПТОВ МОЛОДОСТИ. САМЫМИ ЭФФЕКТИВНЫМИ ПРОДУКТАМИ В БОРЬБЕ С МОРЩИНАМИ ОКАЗАЛИСЬ БЕЛЫЙ ЧАЙ, ФУНДУК И РОЗА. ВХОДЯЩИЕ В ИХ СОСТАВ ВЕЩЕСТВА СПОСОБСТВУЮТ РЕГЕНЕРАЦИИ КЛЕТОК КОЖИ И ОКАЗЫВАЮТ БАКТЕРИЦИДНОЕ И ПРОТИВОМИКРОБНОЕ ДЕЙСТВИЕ. УЧЕНЫЕ ВИДЯТ ЭТИ ТРИ ПРОДУКТА В СОСТАВЕ «СЫВОРОТКИ МОЛОДОСТИ».

ПиЩа БогоВ MADE IN JAPAN Франция больше не в первых строчках частных рейтингов гастрономических гурманов. Новой кулинарной меккой, по версии «красного гида» Michelin, признана столица Японии. Шустрые токийцы обогнали всех конкурентов числом ресторанов-трехзвездников, их в Стране восходящего солнца – 29. На вопрос, почему лидирует именно эта кухня, ответ экспертов был такой: «Японцы не придумывают ничего сверхъестественного, они кормят тем, чем нас одарила природа».

По-русски! ЛЮБИТЕЛЬНИЦА РУССКОЙ КЛАССИКИ КИРА НАЙТЛИ И ВЫПИТЬ ЛЮБИТ ПО-РУССКИ. СВОИ «ФРОНТОВЫЕ 100 ГРАММ» АКТРИСА ПРИНИМАЕТ НА ГРУДЬ ПРЯМО НА СЪЕМКАХ. ТАК, ЧТОБЫ СЫГРАТЬ В НОВОМ ФИЛЬМЕ «ОПАСНЫЙ МЕТОД» ЭРОТИЧЕСКУЮ СЦЕНУ, В КОТОРОЙ КАРЛ ГУСТАВ ЮНГ БЬЕТ СВОЮ ЛЮБОВНИЦУ КОЖАНЫМ РЕМНЕМ, КИРЕ ПРИШЛОСЬ (И НЕ БЕЗ УДОВОЛЬСТВИЯ, ПРЯМО СКАЖЕМ) ПРИБЕГНУТЬ К ДОПИНГУ. ПО СЛОВАМ НАЙТЛИ, ОНА ВСЕГДА ВЫПИВАЕТ «ОДНУ-ДВЕ СТОПКИ» ПЕРЕД СЪЕМКАМИ И БУТЫЛОЧКУ ШАМПАНСКОГО – ПОСЛЕ НИХ. «ВОДКА И ШАМПАНСКОЕ – ХОРОШЕЕ СОЧЕТАНИЕ», – ПРИЗНАЕТСЯ НАЙТЛИ.

Все в шоколаде 15 декабря в Париже пройдет ежегодный фестиваль шоколада под названием «Сладкая жизнь». В интерьерах Лувра будут представлены шоколад, пирожные и конфеты со всего мира, в том числе из России. Сладкоежки могут попробовать как классические трюфели, так и пирожные с ароматом роз и с красным перцем. Кроме того, любителям spa-процедур на ярмарке представится возможность приобрести косметические средства на основе какао-бобов и полюбоваться на шоколадные картины и скульптуры, например, на вечные идеалы красоты – Венеру Милосскую и Мону Лизу.

дом

33 квадратных акра

русские дома за границей

только женское пространство

128

тенДенцИИ

äîì

Бокалы «Ромео и Джульетта»

Ваза Cristofle Чехол Jules Pansu

Свеча с узором Country Corner

ДЛЯ ДВоИХ Создать пространство для двоих, в котором каждая вещь – это признание в любви, можно с помощью аксессуаров. освещение, настроение и музыка – прилагаются!

Подсвечник Daum

Кофейный набор Bernardaud

Тарелки десертные Faustine Тарелки обеденные Country Corner

Набор чашек с блюдцами Country Corner Канделябр «Птица на ветке»

Поднос для завтрака Romance

130

акцент äîì

Бра Paralume marina

Стол Theodor Alexander

Женское.

Пуф Kuka

Личное

Чтобы создать интерьер будуара, надо чувствовать женщину. Думать как женщина. Быть женщиной.

аскованный и галантный XVIII век, с его любовью к флирту и играм, подарил женщине туфельки-шпильки, моду на парики и душистую пудру, а смена торжественного барокко на более легкое и пышное рококо нашла отражение в интерьере главной женской обители – будуаре. Именно тут светские дамы и фаворитки встречали особо приближенных гостей. Ирина Счастливая, дизайнер интерьеров и визуализатор (Москва): – Будуар – это место для комфортного отдыха и созда-

Записная книжка Antic line

ния красоты. Комната, где женщина, уединившись, может побыть в одиночестве, принять друзей за чашечкой чая, посплетничать... Это место для более интимного общения, нежели гостиная. Раньше было принято украшать будуары изящно драпированными тканями, резной мебелью, шикарными коврами, мягкими подушками, мехом, изысканным фарфором и серебром, зеркалами и, конечно, живыми цветами. Наверное, поэтому классическую спальню и стали называть будуаром, имея в виду не отдых, а стиль – очень женственный, чувственный и одновременно шикарный.

По правилам жанра, будуар – это не часть комнаты и даже не одна комната, а целый комплекс помещений, в котором, помимо спальни, должны быть гардероб и персональная ванная. Возможен мини-кабинет и, если это загородный дом, балкон

Не у всех сейчас есть возможность сделать классический будуар, и часто в современном мире этим красивым словом стали называть ту часть спальни, где женщина может привести себя в порядок, поболтать по телефону, подготовиться ко сну… Поэтому обязательный элемент будуара сегодня – это туалетный столик с зеркалом или трюмо. Столики могут быть из пластика, стекла и металла, экзотическими – из ротанга или традиционными – деревянными с изящными гнутыми ножками. Поскольку женщина за туалетным столиком может провести не один час, то к нему в комплекте обязательно идут изящная кушетка, резное кресло или пуф. Размеры, форма, расцветка и материалы для пуфа могут быть самыми разнообразными. Прямоугольные, квадратные, круглые, выполненные из ткани, кожи, меха – такие мягкие и уютные пуфики являются не толь ко удобными сиденьями, но и придают будуару особую атмосферу женственности и комфорта. Журнальный столик вовсе не анахронизм, а незаменимая вещь: теперь он является подставкой для ноутбука. Из аксессуаров – фоторамки, фарфоровые или бронзовые статуэтки, записные книжки, витые подсвечники… Свет – вообще отдельная тема. Будуар нуждается в рассеянном мягком свете, поскольку помещение предназначено для отдыха, поэтому должно быть несколько источников локального освещения – настенные бра, торшеры, настольные лампы, а также подсветка мебели и карнизов. Цветовые решения отданы на откуп фантазии декоратора,

но существуют свои правила. Так, следует избегать насыщенного красного, а вот с его оттенками можно играть. Как, например, это делает «Король цвета» Джейми Дрейк. Созданная им в 2007-м спальня-будуар в гламурном стиле (преобладание розовых и лиловых оттенков) до сих пор вызывает восхищение ценителей. Также не стоит злоупотреблять белым, иначе при наличии большого количества «стерильного» текстиля легко превратить его в больничную палату, несмотря на все обилие будуарной атрибутики. Строгость и изысканность классики, легкость и изящность рококо, современность и безупречность хай-тек, ностальгия ретро, экзотичность и загадочность Востока – интерьер будуара можно выполнить в любом из этих стилей. Кроме, разве что, минимализма, кантри или экостиля – эти направления далеки от чувственной романтики - основного настроения будуара.

132

концепт

äîì

Хорошо сидим! Ирландский дизайнер Джозеф Уолш (Joseph Walsh) считает, что улучшать качество жизни можно, если окружать себя вещами, ценность которых определяется не только эстетикой и функциональностью. Стимуляция чувств и воображения – вот что главное. А отсюда рукой подать и до любви к себе и своему ближнему. Тем более, когда этот процесс становится настолько комфортным – например, при выборе шез-

лонга Enignum. Комбинация гнутой древесины ясеня, листовой меди, углеродного волокна и шелка, упакованная в стильную форму, выглядит гармонично и новаторски, претендуя на звание главного арт-объекта дома. Если вы еще не готовы к столь смелым экспериментам, протестировать свои ощущения можно в галерее Oliver Sears (Дублин, Ирландия), где сейчас и выставлено произведение мастера. Наталия Ерошенко

134

тема

äîì

Поместье «Габриель» Симана Поваренкина

квадратных акра

Они называют свои приобретения инвестициями, опровергают очевидное и стараются скрыть то, что скрыть практически невозможно. Российские олигархи и их недвижимость. Сегодня это не только миллиарды, гектары и караты, но и лучшие дизайнерские идеи всех времен и народов.

Поместье «Габриель» Симана Поваренкина 2008 году российский предприниматель Симан Поваренкин стал новым владельцем поместья «Габриель», ранее принадлежавшего кутюрье Иву Сен-Лорану. За право владеть легендарным зданием Поваренкин заплатил 9,6 миллионов евро. Поместье находится в районе города Довиль, на севере Франции. Дом, общей площадью в 800 квадратных метров, окружен величественным парком в 30 га, на которых расположено огромное шахматное поле искусно постриженных кустарников. Эклектичное по своему архитектурному стилю шато было построено в 1874 году. По желанию Сен-Лорана оформлением интерьера занимался популярный декоратор Жак Гранж. Источниками вдохновения Гранжа стал роман Марселя Пруста «В поисках утраченного времени», замки эпохи короля Людовика II Баварского

и декорации к фильму Лукино Висконти «Невинный» (любимый фильм Ива Сен-Лорана). В связи с этим обстановка шато отличается пышностью и чрезмерностью, характерной периоду Наполеона III. В целом Гранж характеризует интерьер дома как «смесь фильмов Висконти и стиля Ротшильда».

Нью-йоркская квартира Екатерины Рыболовлевой

В 2011 году дочь пермского магната Екатерина Рыболовлева купила за 88 миллионов долларов квартиру на Манхэттене площадью 626 квадратных метров. Дом, где на 20-м этаже расположен огромный пентхаус с видом на Центральный парк, был построен в 2007 году на месте знаменитого отеля Mayflower. В 10-комнатной квартире 4 спальни, бар, библиотека, два камина, две гардеробных и 17 встроенных шкафов. Три стены пентхауса огибает огромная (193 квадратных метра) терраса, на которую можно выйти через 19 стеклянных дверей. Высота потолков в квартире превышает 4 метра. В качестве отделочных материалов были использованы бразильское розовое дерево, красное дерево, мрамор, оникс, французский кирпич девятнадцатого века и венецианская штукатурка.

тема

äîì

Вилла Абрамовича на Французской Ривьере

Особняк Олега Дерипаски

135

Король Британии Эдуард VIII, король Бельгии Леопольд II, миллиардер Аристотель Онассис, кинодива Грета Гарбо – в такой ряд вписал себя Роман Абрамович, купив за 27 миллионов долларов «Шато де ла Кро» с прилегающими 7 га земли, выходящими прямо к береговой линии Кап д’Антиб. Отстроенное в викторианском стиле «Шато де ла Кро» называют местом, на которое «король Эдуард променял корону». Желая, чтобы муж, отказавшийся ради их любви от престола, жил в привычной для короля обстановке, Уоллес Симпсон, герцогиня Виндзорская, лично занялась убранством замка. В 1937 году из Англии во Францию прибыли несколько кораблей с самой изысканной мебелью, дорогим фарфором и серебряными столовыми приборами, а в 2004 большая часть этого богатства перешла в собственность Абрамовича. Жемчужиной белоснежной виллы с 12 спальнями стала позолоченная (20 карат) ванна в форме лебедя.

Особняк Олега Дерипаски в центре Лондона

Вилла «Шато де ла Кро» Романа Абрамовича

«Дом дружбы» Дмитрия Рыболовлева на побережье Флориды Раньше усадьба площадью в 2,6 га принадлежала Дональду Трампу, который за 2,9 миллиарда рублей передал право собственности Дмитрию Рыболовлеву, крупнейшему акционеру компании «Уралкалий». На 3000 квадратных метров жилой площади дома разместились 18 спален, бальный зал, несчетное количество помещений различного назначения и 15 ванных комнат, одна из которых декорирована чистым золотом. Стоит отметить, что высота потолков в доме варьируется от 6 до 12 метров. Помимо главного особняка, на территории поместья расположены два дома для гостей, теннисный коттедж, зимний сад и бассейн длиной 30 метров. Въезд в усадьбу украшен фонтанирующими львами, а главной изюминкой владения является частный пляж длиной 145 метров.

В 2003 году Олег Дерипаска купил особняк эпохи Регентства в одном из самых престижных кварталов Лондона – Белгравии. Покупка обошлась алюминиевому магнату в 35 миллионов долларов. Особняк внесён в список памятников архитектуры, поэтому даже на то, чтобы поставить спутниковую антенну требуется специальное разрешение властей, дабы не нарушалось единство квартала, отстроенного в 1820-е годы архитектором Томасом Кьюбиттом.

«Дом дружбы» Дмитрия Рыболовлева

136

оБЗоР

äîì

Лодочка

Черным

по белому

ообще, для скандинавского дизайна характерна гиперответственность. Экологичность конечной вещи, безотходность производства, забота об окружающей среде – вот те отправные пункты, с которых начинается движение творческой мысли. В этом плане работа Матиаса Бенгтссона не является исключением. Его Paper Chair («бумажное кресло») сделано полностью из макулатуры: бумага склеена и уложена в требуемую форму без использования дополнительных рам, винтов и других крепежных элементов. Сам датчанин считает, что «бумага – материал с широким диапазоном возможностей, и поэтому процесс изготовления становится новым и интересным, в результате чего появляется объект, который вызовет удивление!». Этот творческий посыл высоко ценят эксперты: выставленное в свое время на Danish Crafts Mindcraft show кресло получило широкое признание.

нее есть свое имя, прекрасные внешние данные, а также богатый внутренний мир и вхожесть в высшее общество. Audreyette – это не просто ванна, это детище Sicis – крупнейшей итальянской фабрики по производству керамической плитки, на счету которой непрерывно расширяющаяся география (кстати, в феврале этого года компания открывает еще одно представительство – на этот раз в Гонконге) и престижнейшие европейские премии. Каркас Audreyette выполнен из акрила, отделка существует в разных цветовых вариантах, но неизменная по содержанию: это выполненная вручную керамическая плитка с перламутром, а также полупрозрачная мозаика. Длина «лодочки» составляет 130 см, а вот высота «каблука» доходит почти до 3 метров! Именно в него интегрирован смеситель. Удачное совмещение женской страсти к экстраординарным туфелькам и наведению красоты!

137

event

ТОП-модель по-Пермски Неискушенный читатель может уловить некий скрытый подвох в названии, но нет, никакого подвоха здесь нет. А дело лишь в том, что 7 декабря в концертном клубе «Горный Хрусталь» состоялся кастинг на популярное шоу канала «МУЗ», организованный порталом «geometria.ru». Несмотря на локацию, кастинг моделей на реалити «ТОП-модель по-русски» мало того, что прошел по «первому классу», он еще и обеспечил трех пермских красавиц билетом на кастинг московский. А возможно, и в третий сезон проекта, стартующий весной на телеканале «МУЗ ТВ». Вот такие они, пермские девушки, могут и коня на скаку, и в избу горящую…

138

лица event

«Perm Fashion Week 2011»

В Перми прошел фестиваль моды Perm Fashion Week. В бизнес-центре Green Plaza собрались все задействованные в индустрии моды специалисты Перми, а также приглашенные гости из екатеринбурга, Казани, СанктПетербург и уфы.

рамках Недели моды состоялись показы дизайнерских коллекций на заданные темы, конкурсы стилистов и благотворительный аукцион. По итогам модных показов специальными призами отмечен творческий союз «Крутой портной» в составе Евгении Карповой и Натальи Рычаговой. Представленная девушками коллекция «Воздух» заняла первое место в двух конкурсах – «Трансформер» и «Бурлеск». Среди молодых дизайнеров явным лидером стала коллекция «Темные» (г. Екатеринбург). Из выездных мероприятий Недели Моды следует отметить конкурс «Интеллектуальный шопер-стилист», участникам которого предлагалось в течение трех часов создать новый образ девушки-модели, используя ассортимент одного из бутиков города Перми. Победительницы конкурса Алиса Филичкина (стилист) и Алиса Калипсо (фотограф) отправятся на стажировку в Голландию. Как рассказала директор РПГ Грейты Эльвира Зайцева, выступившая организатором Perm Fashion Week, мероприятие планируется сделать ежегодным.

лица

139

event

Главный приз достался Антону Ижболдину и Анастасии Маслениковой

«Про Любоfff» В фитнес-центре «Колизей» прошла ежегодная новогодняя вечеринка. Основной темой праздника, конечно, стала «любоfff» – случайная, стихийная и спонтанная Ведущие вечера, Ангелок и Демоница, заменившие Деда Мороза со Снегурочкой, отыскивали среди гостей свободных мужчин и женщин, объединяя их в союзы – крепкие и не очень. Актуальная любовная тема и веселые конкурсы подарили море позитивных эмоций, заставляя не одно сердце биться быстрее. Вечная любовь и главный приз вечера достались Антону Ижболдину, в этот вечер впервые посетившему фитнес-центр. Благодаря старанию заботливых друзей, он нашел свою половинку и получил в подарок романтическое путешествие. Шоу-программа вечеринки срежиссирована и исполнена инструкторами фитнесс-центра «Колизей», демонстрировавшими отличную танцевальную и спортивную подготовку. журнал для победителей

140

event

ОСКар за иННОВации Большой зал, наполненный светом софитов, десятки людей, замерших в ожидании, россыпь официантов, стремительно меняющих угощения и напитки на столах.

Политики, бизнесмены, деятели культуры… Атмосфера вручения кинопремий, ни больше ни меньше. Для полного попадания не хватало только красной дорожки. Именно с таким антуражем и размахом 19 декабря в ресторане «Gorkiй» прошла премия «Инвестор Года», собравшая в 11 номинациях самых видных деятелей инновационной и предпринимательской среды. Организатором премии выступило издание «Венчурный инвестор».

141

Организатор:

Спонсоры:

Партнер:

142

лица

event

Открытие ресторана «Форшмак» В дружелюбной и непринуждённой обстановке состоялось праздничное открытие ресторана «Форшмак», прошедшее в полном соответствии с девизом ресторана: «Нам хорошо, когда вам вкусно!». можно добавить: «Вкусно – и весело!» Ровно в 7:40 вечера под звуки традиционной еврейской мелодии хозяева ресторана приветствовали гостей и подняли первый тост за процветание. Шеф-повар «Форшмака» Анатолий Кудряшов весь вечер радовал собравшихся, предлагая всё новые блюда еврейской и европейской кухни в авторской подаче: знаменитая «гефилте фиш» (фаршированная щука), традиционный форшмак, баранина в меду, паштет из куриной печени, десерты и торт. Живая музыка, поздравления от гостей – даже вокально-танцевальные! – и весёлые конкурсы от ведущего создали замечательную атмосферу тепла и уюта. По мере сил её запечатлел фотограф в жилетке и со старинным фотоаппаратом на треноге.

ул. Сибирская, 46 жилой компекс «Крылья» тел: 206-23-54 www.forshmak.perm.ru

лица

143

event

LADIES FIRST

Буржуазная вечеринка, посвященная презентации ювелирных коллекций, состоялась в рамках выставки «Ювелирная мода 2011». Известных и состоятельных пермяков в сопровождении пермячек пригласили для индивидуального подбора ювелирных украшений, представленных в просторном павильоне Пермской Ярмарки. Кулуарная атмосфера закрытой вечеринки, звуки джазовых композиций и сияние драгоценных камней усиливали в присутствующих ощущение избранности и стимулировали к дорогим покупкам. Сотрудники редакции «Стольника» заметили, что наибольшей популярностью пользовались украшения Ильгиза Фазулзянова, победителя Всемирного конкурса ювелирного дизайна 2011, впервые посетившего Пермь. По количеству пустующих мест в витринах его стенда было понятно, что сам ювелир не ожидал таких успешных продаж коллекции в провинциальном уральском городе.

144

лица

event

За друзей! 10 декабря в коттеджном поселке «Южная Усадьба» состоялось мероприятие, которое без лишней скромности можно назвать встречей друзей. Гостей принимала группа компаний «KD Group», и даже фотограф журнала «Стольник» на какой-то момент забыл, что он приехал работать и почувствовал себя в кругу друзей. Гостям была предоставлена возможность получить квалифицированные консультации от специалистов, поучаствовать в экскурсиях по коттеджному поселку. А горячая выпечка, развлекательная программа, увлекательные конкурсы и пряный чай создали волшебную атмосферу праздника.

ÊÎÐÏÎÐÀÒÈÂÍÎÅ È ×ÀÑÒÍÎÅ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈÅ Àâòîìîáèëè Camry, Land Cruiser, Hummer, Huindai è äð. «RoyalAutoGroup». Êîìôîðò. Áåçîïàñíîñòü. Ïðåñòèæ.

ÒÐÀÍÑÔÅÐ Êîìôîðòàáåëüíûå àâòîìîáèëè áèçíåñ-êëàññà è ìèêðîàâòîáóñû Ìersådes è Òoyota Hiace. «RoyalAutoGroup» äîñòàâÿò âàñ â ëþáóþ òî÷êó ãîðîäà è îáëàñòè.

ÑÎÏÐÎÂÎÆÄÅÍÈÅ ÄÅÒÅÉ Ñîïðîâîæäåíèå äåòåé â øêîëû è íà òðåíèðîâêè: «RoyalAutoGroup» âû ìîæåòå äîâåðèòü ñàìîå äîðîãîå.

ÀÂÒÎÌÎÁÈËÈ ÍÀ ÑÂÀÄÜÁÓ Ñâàäåáíûé êîðòåæ ñ «RoyalAutoGroup» - ýôôåêòíîå ðåøåíèå äëÿ âàøåé ñâàäüáû!

«RoyalAutoGroup» - Âàø ëè÷íûé ýêèïàæ! óë. Ëåíèíà, 58à ÁÖ «Ëþáèìîâ», 3 ýòàæ, îô. 349 òåë. 202-43-03 www.RoyalAG.ru