В огороде Холодные туманные ночи начала сентября и ранние сумерки словно намекают – пора поторопиться. Скоро огородный сезон подойдет к концу. А погода и вовсе стимулирует опытных дачников ускориться в разы и все завершить.
5 дел,
1
Работы сезона 9В сухую погоду заготовьте смесь песка, зрелого компоста и земли в мешках. Она понадобится вам для присыпки подзимних посевов, окучивания цветов и выращивания рассады. 9 Освободите парники и гряды под пленочным укрытием, перекопайте землю и внесите осенние удобрения (фосфорно-калийные комплексы, или компост и золу). 9 Соберите укрывные материалы, промойте их, просушите и уберите на хранение. 9 Перекопайте ную кучу. 9 Уберите и яровой чеснок.
Что посадить в огороде в сентябре
2
компостпросушите
которые займут не больше часа Подготовьте гряду для озимого чеснока: внесите на каждый метр по ведру компоста, 2 стакана золы и стакану мела.
2
На месте убранного картофеля посейте озимую рожь – весной заделаете ее в грунт.
3
Продолжайте уборку корнеплодов и отправку их на хранение.
4
Купите лук-севок и семена овощей для подзимних посадок.
5
Выдергайте цветную капусту, вместе с корнями сложите в ящики и уберите в подпол или на веранду.
Напрасно начало осени считается закрытием "официального" дачного сезона – у самых увлеченных огородников он еще в самом разгаре. Они не только активно убирают выращенный за лето урожай, но и ждут созревания нового, ведь осенью можно продолжать сеять овощные культуры на грядке!
Горох Да-да, вам не показалось! В первой половине сентября еще вполне можно высаживать горох. Дорастить его до созревания стручков, конечно, вряд ли получится даже с учетом того, что горох – культура холодостойкая. Зато молодые ростки этого растения обладают нежнейшим вкусом и содержат большое количество витаминов. Отличная альтернатива традиционному листовому салату!
Листья собирать можно уже спустя 2-3 недели после появления ростков. Кстати, они хороши не только в свежем, но и в маринованном виде:
Кресс-салат
Горох сеют по схеме 8×20 см, заглубляя семена на 1-2 см. Собирать урожай молодых листочков можно спустя 20 дней после появления всходов.
Горчица листовая Листовая горчица – замечательный пряный однолетник. Она придает салатам ароматный пикантный вкус и служит хорошим источником полезных веществ. В первые две декады сентября при условии, что в ваш регион не пришли сильные заморозки, ее еще вполне можно посеять на грядке. Семена листовой горчицы прорастают даже при минусовой температуре (до –3°С) Но чтобы ускорить процесс, можно предварительно прорастить их в теплом месте. Всходы отлично себя чувствуют и при 10°С, поэтому в сентябре им еще достаточно комфортно в грунте. На случай же ночных заморозков их можно укрывать спанбондом или пленкой.
Кресс-салат – неприхотливая зелень с пикантным островатым вкусом, которую любят добавлять в салаты, бутерброды, украшать ей мясные блюда. Вплоть до сентября кресс-салат можно выращивать в открытом грунте, позже – под укрытием либо на балконах и подоконниках. Зелень можно срезать спустя 12-15 дней после появления всходов. ОГОРОД.RU 3
Латук
Мизуна
Салат-латук – самая "классическая" салатная зелень. Листовой салат невероятно популярен, содержит полезные для организма вещества и, что самое приятное, неприхотлив в уходе и выращивании.
Мизуну также называют японской капустой. Она не только годится в пищу, но и украшает грядку своими резными листьями. Именно поэтому эту культуру часто используют в бордюрах для декоративного огорода.
Семена у этой культуры мелкие, поэтому их можно просто рассыпать по поверхности взрыхленной почвы.
Мелкие семена необязательно заглублять при посеве. Собирать урожай можно уже спустя 2-3 недели.
Пика своих размеров растение достигает спустя месяц после появления всходов, но никто не мешает собирать урожай раньше – даже самые молодые листочки вкусны и полезны.
Мизуна холодостойка, неприхотлива, во время осенних заморозков отлично дозревает под укрытием.
Пастернак
Если в вашем регионе заморозки начались уже в сентябре, можно накрыть салатную грядку пленкой – этой культуре все ни по чем.
Лук
Ближе к концу сентября можно начинать высаживать лук под зиму. Важно учитывать, что далеко не все сорта и гибриды этой культуры подходят для осенней посадки. Необходимо выбирать растения, которые способны довольствоваться коротким и средним световым днем (12-14 часов). 4
Вместе с подзимней посадкой лука можно проводить и посадку пастернака. Как правило, сроки посева в средней полосе – с конца сентября по начало октября, то есть за неделю-две до наступления стабильных заморозков. При более раннем посеве пастернак может прорасти. Семена высевают на глубину 3-4 см по схеме 10×35 см.
Рукола – отличная витаминная зелень. Кому-то нравится ее островатый вкус, кому-то нет. В любом случае, она ценна как источник полезных для организма человека элементов.
Петрушка Петрушку начинают высаживать с конца сентября при условии, что установилась холодная погода. Семена этой культуры высевают по схеме 3×20 см, заглубляя на 0,5-1 см. И желательно не жалеть посевного материала – всхожесть при подзимнем посеве ниже, чем при весеннем.
Редис
Рукола довольно холодостойка, созревает быстро – за 2-3 недели. Может расти под пленочным укрытием. Сеют ее так же, как и любую другу зелень. Рекомендуемая схема посадки – 10×20 см. Глубина заделки семян – 1-1,5 см. Никаких проблем в уходе она не доставит.
Чеснок Озимый чеснок можно высаживать на грядку незадолго до наступления заморозков. В зависимости от региона и погодных условий, это период с третьей декады сентября до середины ноября.
Шпинат Шпинат – одна из самых ценных, богатых витаминами и питательными веществами культур. Его можно добавлять в бутерброды и салаты, можно тушить или замораживать на зиму. В общем, способов применения на кухне – огромное множество.
Редис – корнеплод морозостойкий, непривередливый. Так почему не попробовать посеять его на грядке в начале осени? Главное – выбирать скороспелые сорта, которые созревают за 16-20 дней. Например, это могут быть редис сортов 18 дней, Пасхальные яйца, Престо, Родос и т.д. Семена заглубляют на 2-2,5 см по схеме 5×15 см.
Рукола
В суровом климате высевать шпинат в середине сентября уже поздно, а вот в 5-6 климатических зонах (Подмосковье, Астраханской, Ростовской областях, Беларуси, Украине) вполне можно попробовать. В худшем случае придется укрыть грядку пленкой и собрать урожай чуть раньше. Но это не беда, ведь молодые листочки шпината как раз и отличаются самым нежным вкусом и большим содержанием витаминов. Семена заглубляют примерно на 1 см и высевают по схеме 8×20 см. ОГОРОД.RU 5
В саду Сбор плодов и закладка урожая на хранение – не так просты, как кажутся. Да и отплодоносившие кустарники и деревья пора готовить к зимовке. Так что сад в сентябре на первом месте у любого дачника.
5 дел,
1
Работы сезона 9Высадите укоренившиеся отводки смородины и крыжовника на постоянное место. 9Посадите малину.
которые займут не больше часа Если на клубнике остались усы для размножения, не отделяйте их от материнского растения, а дайте перезимовать вместе. Оставляйте не более двух усов на куст. Пересадку проведете ранней весной методом перевалки.
2
Если погода сухая, полейте подготовленные для деревьев и кустов посадочные ямы.
3
9 После уборки урожая, но до опадения листвы, обработайте больные деревья подходящим фунгицидом.
Срезайте до уровня земли отплодоносившие побеги ремонтантной малины.
4
9 Соберите и переработайте бузину черную, рябину садовую, калину, боярышник, аронию и другие поздние ягоды.
Пересадите в горшок и занесите в дом кустики ремонтантной клубники – они будут радовать вас урожаем и в холода.
5
Своевременно удаляйте с веток и из-под деревьев гниющие плоды.
9 Обрывайте и убирайте на хранение поспевающие яблоки и груши. Не вытирайте их, чтобы не стереть естественный восковой налет.
Осенняя подкормка сада – что, чем и когда
Узнайте, как правильно ухаживать за садом осенью, чтобы и в будущем году плодовые деревья и кустарники порадовали сочными и вкусными плодами. Во время плодоношения растения теряют немало сил, поэтому правильная и своевременная подкормка им просто необходима. Она не только повышает иммунитет, но и гарантирует садовым культурам удачную зимовку, а также способствует их росту и развитию в следующем сезоне.
6
Когда и чем подкормить деревья и кусты? Осеннюю подкормку можно начинать уже в августе и продолжать до сентября-октября. Это время, когда уже поспели и собраны крыжовник, смородина, малина, вишня, а также ранние сорта яблок, груш, слив, других плодовых. Большую ошибку совершают многие начинающие садоводы, когда переносят подкормку кустов и деревьев на весенний период. Ведь осенью растениям тоже необходимы питательные элементы. Подкормки проводят после плодоношения деревьев и кустарников при перекопке земли в их приствольных кругах, диаметр которых приблизительно соответствует диаметру кроны. Это позволяет повысить плодородие почвы и обогатить ее питательными веществами. Садовые растения нуждаются в макро- и микроэлементах: азоте, калии, фосфоре, кальции, сере, железе и магнии. В значительно меньшем количестве необходимо вносить микроэлементы: марганец, бор, медь, кобальт, молибден. Какие именно удобрения и в каких количествах вносить, зависит от вида и состава почвы. Но чаще всего осенью растениям не хватает фосфора и калия. Если в саду легкая супесчаная или песчаная почва, удобрений понадобится больше, чем в случае с тяжелыми глинистыми грунтами, из которых питательные вещества вымываются не так быстро.
Подкормка ягодных кустарников Ягодные кустарники осенью также удобряют перегноем. Например, под каждый взрослый куст крыжовника следует вносить от 8 до 15 кг перегноя и 40 г сульфата калия, а через год еще и по 160 г суперфосфата. Особенно эффективно внесение макроэлементов вместе с органическими удобрениями, когда часть органики заделывают в почву, а часть – используют для мульчирования прикорневой зоны. Малину и смородину подкармливают перегноем (10-15 кг под одно растение), а также вносят 60 г суперфосфата и 40 г калийной соли под каждый куст. Лучше вносить удобрения в бороздки глубиной 20 см, выкопанные на расстоянии 30 см от куста.
Подкормка клубники В особенном уходе нуждается клубника. После сбора урожая и обрезки старых листьев необходимо разрыхлить почву на глубину 10 см и внести комплексное минеральное удобрение. Идеально подойдет аммофоска, ведь она содержит не только фосфор, азот, калий, но и магний, кальций, серу. На 1 кв.м должно приходиться около 15 г смеси. Вносить макроэлементы нужно вместе с перегноем, а сверху кустики замульчировать торфом и полить. При подкормке клубники следует избегать удобрений, содержащих хлор.
Нормы внесения удобрений
Комплексные удобрения для сада
Удалив оставшиеся и подпорченные плоды, поврежденные ветки, можно приступать к внесению органических и минеральных удобрений.
Использовать комплексные минеральные удобрения в саду очень удобно. Тщательный подбор микро- и макроэлементов позволяет обеспечить растениям полноценное питание. Для плодового сада рекомендуются такие специализированные комплексные минеральные удобрения, как "Осеннее", "Плодовый сад", "Универсальное". Хорошо зарекомендовало себя удобрение Кемира. При применении комплексных удобрений намного легче рассчитать пропорции для подкормки: нужно точно следовать инструкции на упаковке.
Подкормка плодовых деревьев Под деревья возрастом до 8 лет вносят 30 кг перегноя, а под культуры старше 9 лет – 50 кг. Удобрение необходимо заделать в почву на глубину 12-15 см (вишня и слива) или 15-20 см (яблоня и груша). Под яблони и груши кроме органики можно внести 300 г суперфосфата и 200 г сульфата калия. Их заделывают вместе с перегноем или рассыпают вокруг дерева, присыпают почвой и поливают. Для вишни и сливы необходимо развести 3 ст.л. суперфосфата и 2 ст.л. сульфата калия в 10 л воды и щедро полить деревья. На каждое взрослое дерево понадобится 4 ведра подкормки.
Грамотный уход и правильные подкормки сада защитят его от многих напастей. Уделяйте как можно больше внимания своим растениям и вы всегда будете собирать хороший урожай плодов и ягод. ОГОРОД.RU 7
В цветнике Клумба выглядит все печальнее, особенно после того, как самые яркие цветы "отправились" в школу. Однако для того чтобы весной краски вернулись, осенью нужно немало потрудиться. Работы сезона 9Продолжайте делить и пересаживать пионы, флоксы, хосты и другие травянистые многолетники. 9Поделите и рассадите взрослые кусты гортензии. Оставляйте на каждой делёнке несколько почек возобновления. 9Высаживайте весеннецветущие луковичные (тюльпаны, нарциссы, крокусы, мускари и т.д.). 9Высадите на постоянное место рассаду двулетников. 9Выдергивайте сорняки из цветника, не давая им обсеменяться. На многих сорных растениях зимуют вредители, поэтому лучше не оставлять клумбы без ухода осенью.
5 дел,
1 2 3 4 5
которые займут не больше часа Подкормите рододендроны специализированным безазотным удобрением. Подкормите хвойные удобрением с пометкой "Осень". Срежьте утратившие декоративность цветоносы у гладиолусов и засохшие цветки георгинов. Поставьте колышки в цветнике там, где освободилось место, и весной нужно будет высаживать однолетники. Обрезайте сухие соцветия на повторноцветущих розах и начинайте готовить кусты к зиме. Уберите поливы и рыхления, не спешите с обрезкой побегов, а удобрения вносите только безазотные.
Розы осенью: уход и подготовка к зимнему укрытию Чтобы в следующем году королевы цветника снова порадовали своим пышным цветением, нужно грамотно подготовить розы к зиме. Мы расскажем, как правильно ухаживать за цветами до наступления сильных морозов. Подготовка роз к зиме начинается еще в середине августа, когда растения перестают подкармливать азотом. А последнее внесение удобрений (калия и фосфора) проводят в самом начале сентября. Это провоцирует быстрое формирование плотной коры и снижает реакцию растения на перепады температуры. 8
В начале осени розы можно подкормить таким удобрением: смешайте 10 г сульфата калия, 25 г суперфосфата и 2,5 г борной кислоты, разведите эту массу в 10 л воды и используйте во время полива под корень. Полученного количества раствора должно хватить на участок площадью 3-4 кв.м. Для внекорневой подкормки приготовьте удобрение из равных частей монофосфата калия и суперфосфата (по 15 г) и 30 л воды. После чего розы готовят к спячке и укрытию на зиму.
Приостановка вегетации Некоторые розы новых сортов утратили внутренний "таймер", который подсказывает цветам время периода спячки. Такие растения могут "встретить" заморозки с бутонами и молодыми листочками. В результате чего куст замерзнет. Чтобы этого не произошло, нужно помочь розе "уснуть" до того, как ударят морозы. В середине сентября начните постепенно сокращать полив, прекратите рыхление почвы, не проводите никаких подкормок и прищипните бутоны и молодую поросль. Если осенью идут затяжные дожди, прикройте розы пленкой, чтобы растения не переувлажнялись.
Розы рекомендуется обрезать на убывающую Луну, поэтому перед проведением этой операции сверьтесь с Лунным календарем.
Обработка и окучивание кустов Обрезанные розы опрыскайте 5%-ным раствором медного купороса или 3%-ной бордоской жидкостью. Так вы не оставите ни единого шанса грибковым болезням. После чего окучьте куст торфом так, чтобы место прививки оказалось полностью засыпанным. Обычно слой торфа составляет 20-30 см. При этом учтите, что он должен быть абсолютно сухим. Такое окучивание защитит стебли от растрескивания, а корневую систему – от подмерзания.
Во время прищипывания бутоны и поросль заламывают, но не удаляют. Они засохнут естественным путем Также в течение сентября регулярно убирайте в розарии опавшие листья и сжигайте их. Это нужно для того, чтобы остатки растений не загнили и не заразили розы.
При окучивании роз вместо торфа можно использовать песок или опилки
Обрезка роз на зиму
Подготовка роз к укрытию – последние штрихи
Когда начнутся ночные заморозки (обычно во второй половине сентября – начале октября), удалите все оставшиеся бутоны, вырежьте слабые, невызревшие и растущие в середину куста побеги, а также лишнюю поросль. При этом осеннюю обрезку роз проводите постепенно, с сентября по ноябрь, а не за один день, чтобы куст освобождался от лишних побегов и листьев шаг за шагом.
Не спешите утеплять кусты спанбондом, лапником, мешковиной и другими укрывными материалами. Растения современных сортов способны выдерживать морозы до –10°С (а некоторые – и до –20°С). Поэтому следите за погодой и укройте кусты, когда на улице установится температура 0°С, но при этом снега выпадет еще не много. Чаще всего розы укрывают в конце ноября – начале декабря.
Так, к ноябрю на кусте должны остаться только 3-5 сильных веток с плотной корой и 3-4 – с хорошо развитыми почками. Слишком длинные стебли подрежьте.
Незадолго до укрытия роз желательно установить дуги или опоры для поддерживания утепляющего материала. Так защита кустов от подмерзания и выпревания будет более надежной. ОГОРОД.RU 9
Важно знать
Что делать с растительными остатками? Весна, лето, осень… Весь сезон мы активно работаем в саду и огороде, много месяцев подряд боремся за урожай. И весь сезон, кроме него, полезного и желанного, получаем массу отходов. Как победить в этой борьбе с мусором? А мусора ох как много! Вы столько времени сажали-растили, пололи-поливали, подкармливали-собирали... Но как минимум половина урожая даже у хорошего дачника идет в отходы.
Что делать с мусором после сбора урожая? Давайте разбираться, откуда берется столько остатков. У свеклы, картофеля, помидоров мы выбрасываем ботву, у огурцов – плети, у кукурузы и топинамбура – стебли, у капусты – корни и т.д. А в саду? Опавшие листья, сгнившие плоды, сухие ветви – отходов тоже не меньше. Вот и набираются горы мусора. И после сбора урожая у дачника возникает новая головная боль – что со всем этим делать? Большинство знает лишь один способ – все сжечь. И теплыми осенними днями над дворами стелется дым кострищ... Именно этот запах, кстати говоря, у многих и ассоциируется с поздней осенью. "А что еще с этим мусором можно сделать, куда его девать?" – спросите вы. На самом деле, вариантов утилизации отходов масса. Вначале давайте рассортируем все это добро. z В одну кучу у нас пойдут растительные остатки: трава, ботва, сухие листья и сено. z Во вторую пристроим остатки потверже: обрезанные ветки деревьев, сухие побеги малины, жесткие стебли кукурузы, подсолнуха и т.п. z В третью определим все ненужные плоды: сгнившие и просто лишние фрукты (в урожайные годы и такое бывает), испорченные либо перезревшие овощи.
10
Разбираемся с остатками растительного происхождения
Лучшее применение травянистых остатков растительного происхождения – это компост. Добавьте их в компостную яму – и к следующему сезону у вас будет готово органическое удобрение высокого качества. Для компоста нельзя использовать больные растения, т.к. возбудители инфекции при разложении остатков не погибают. На вашем участке есть небольшие ямы? Заполните их, к примеру, скошенной травой и хорошо утрамбуйте. Этот слой осядет – добавьте еще. Таким образом вы убьете сразу двух зайцев: и часть остатков утилизируете, и ненужные неровности уберете. Если у вас есть куры, утки или другие домашние пернатые, которые живут в загоне, порадуйте их витаминчиками. Птицы быстро переработают всю зелень и, поверьте, еще попросят. В последнее время все больше огородников отдают предпочтение высоким грядкам. Для их обустройства растительные остатки будут очень кстати. Их можно использовать в качестве органического субстрата, накрыв сверху плодородным слоем земли. Кстати, этот слой не даст прорасти семенам сорняков.
Опавшие листья, которыми засыпаны дорожки и газон, сгребите и вынесите на огород. Листья привлекут на ваш участок дождевых червей, которые очень любят эти растительные остатки. Своей деятельностью они улучшат структуру почвы. Если на огороде посажены озимые культуры или в цветнике остаются зимовать цветы, листья и тут пригодятся. Прикопайте их немного на этих грядках – они утеплят землю и заодно, разлагаясь, сделают ее более рыхлой и воздушной. Можно использовать листву и в качестве мульчи. Для этого разложите листья толстым слоем на пустых грядках, а весной просто сгребите их или перекопайте вместе с почвой. Опад защитит верхний слой от выветривания и предотвратит появление сорняков. ОГОРОД.RU 11
Избавляемся от веток, стеблей кукурузы и другого твердого мусора
Некоторые дачники делают из опада перегной. Для этого все листья соберите, упакуйте в полиэтиленовые мешки и утрамбуйте. После этого полейте их водой и завяжите. Чтобы улучшить вентиляцию, сделайте несколько проколов. К весне листовой перегной будет готов. Его можно использовать при посадке овощей или добавить к компосту. Оставшуюся здоровую листву, рассыпанную под деревьями, советуем оставить на своем месте. Если зима окажется суровой, этот слой защитит корни от холода и не даст им погибнуть. Особое внимание обратите на листву грецкого ореха, осины и дуба. Листья осины ложатся очень плотным слоем и слипаются. По этой причине перегнивают они очень долго. Чтобы ускорить процесс разложения, листья надо время от времени рыхлить. К тому же не лишним будет пересыпать их мелом или известью, чтобы уменьшить кислую реакцию. Опад дуба содержит дубильные вещества, которые также тормозят перепревание. Из-за этих свойств и осиновые, и дубовые листья лучше применять для получения листового перегноя в небольших количествах и добавлять их к смеси из листьев других деревьев. Нужно быть осторожным и с опадом грецкого ореха. Дело в том, что в ореховых листьях присутствует такое вещество, как юглон. Оно оказывает негативное влияние на остальные растения, поэтому под деревом ничего не растет. Можно оставить листву прямо возле ствола. Она предохранит корни от вымерзания и сразу на месте перегниет. А уже через год ее без опаски используйте в качестве мульчи. В смеси же с другими листьями вы можете использовать листву грецких орехов сразу после опадания. 12
С твердыми остатками, конечно, сложнее, чем с травой, но справиться тоже можно. Для начала отложите те ветки плодовых деревьев, которые весной пойдут на приготовление шашлыков. Если у вас есть печь, то этого хвороста вполне хватит на несколько растопок – и мусора нет, и в доме тепло. Остальной твердый мусор можно интересно обыграть, если подключить фантазию. У вас равнинный участок? Сделайте на нем альпийскую горку. Для этого вначале сложите аккуратной кучей все мелкие ветки. Подровняйте края. Потом сверху на них уложите более крупные. Следующий шаг – всю поверхность будущей горки обложите травой и другими мягкими растительными остатками. Сверху насыпьте слой почвы и утрамбуйте. Весной вам останется только добавить земли в тех местах, где она осела, и засеять все цветами. Лучше использовать почвопокровные. Они своими корнями укрепят грунт и будут прекрасно смотреться на рукотворной горке.
Что делать с ненужными овощами и фруктами? Существует несколько способов утилизации таких "сочных" отходов.
Способ первый: Соберите все лишнее и отправьте это добро в компостную кучу. Только будьте готовы к тому, что над вашим компостом тучами будут кружить мухи и осы, которые прилетят на сладкий запах фруктов. Осенью их сменят грызуны – не меньшие любители вкусных отходов. Есть еще и соседи, которые точно будут не в восторге от компостного запаха. Поэтому если вы все-таки решите воспользоваться подобным способом утилизации, присыпьте сразу все либо слоем земли, либо листвой.
Способ второй: Всю ненужную плодово-овощную продукцию просто закопайте на грядках. Присыпанная слоем почвы, она разложится и уже на следующий год послужит источником питания для овощей. Прикопать ее можно и сразу в приствольном круге, тогда польза будет самому дереву.
Как видите, существует много вариантов, как привести огород в порядок. Надеемся, вы нашли среди них подходящий. ОГОРОД.RU 13