NBG_03_2021

HISTORICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ

УДК 94 (63): 314.18 ВОПРОСЫ РЕАЛИЗАЦИИ РЕФОРМЫ 19 ФЕВРАЛЯ 1861 ГОДА В ОЦЕНКАХ СОВРЕМЕННОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ИСТОРИОГРАФИИ: К 160-ЛЕТИЮ ОТМЕНЫ КРЕПОСТНОГО ПРАВА Панасюк Виктор Вячеславович, кандидат исторических наук, доцент, Воробьева Екатерина Александровна, студент; Калужский государственный университет им. К.Э. Циолковского, Калуга, Российская Федерация

Аннотация: Статья содержит сравнительный анализ исследований известных представителей современной отечественной историографии отмены крепостного права 1861 г. В работе затрагиваются вопросы, посвященные подготовке и причинам реформы, созданию и деятельности новых органов в ходе ее проведения, юридической и экономической стороне этого вопроса. Введение в оборот новых источников позволило современным исследователям обратить внимание на ранее неизвестные аспекты и стороны данной проблематики. Авторы статьи приходят к выводу о неоднозначности и противоречивости ряда оценок ученых, сложившихся в настоящее время в российской историографии. Работа позволяет оценить перспективы дальнейшей разработки исследуемой научной проблематики. Материалы статьи и полученные выводы могут быть использованы для подготовки специальных учебных курсов и учебно-методических пособий. Ключевые слова: Александр II; крепостное право; крестьянская реформа; отмена крепостного права; помещик; крестьянин; капитализм.

QUESTIONS OF THE IMPLEMENTATION OF THE REFORM OF FEBRUARY 19, 1861 IN THE ASSESSMENTS OF MODERN RUSSIAN HISTORIOGRAPHY: ON THE 160TH ANNIVERSARY OF THE ABOLITION OF SERFDOM Panasyuk Victor Vyacheslavovich, Candidate of Historical Sciences, Associate Professor, Vorobyova Ekaterina Aleksandrovna, student; KSU named after K.E. Tsiolkovski, Kaluga, Russia

Abstract: The article contains a comparative analysis of the studies of well-known 5

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 исторические науки

representatives of modern Russian historiography of the abolition of serfdom in 1861. The paper addresses issues related to the preparation and reasons for the reform, the creation and operation of new bodies in the course of its implementation, the legal and economic side of this issue. The introduction of new sources allowed modern researchers to pay attention to previously unknown aspects and aspects of this problem. The authors of the article come to the conclusion about the ambiguity and inconsistency of a number of assessments of scientists that have developed at the present time in Russian historiography. The work allows us to assess the prospects for further development of the studied scientific problems.

The materials of the article and the conclusions obtained can be used for the preparation of special training courses and teaching aids.

Keywords: Alexander II; serfdom; peasant reform; abolition of serfdom; landowner; peasant; capitalism. Для цитирования: Панасюк, В. В Вопросы реализации реформы 19 февраля 1861 года в оценках современной отечественной историографии: к 160-летию отмены крепостного права / В. В. Панасюк, Е. А. Воробьева. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 5-10. – URL: https:// nauka-bez-granic.ru/№-3-55-2021/3-55-2021/ For citation: Panasyuk V.V., Vorobyova E.A. Questions of the implementation of the reform of February 19, 1861 in the assessments of modern Russian historiography: on the 160th anniversary of the abolition of serfdom // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 5-10.

19 февраля 1861 г. (3 марта по новому стилю) в 6-ю годовщину своего восшествия на престол император Александр II в Санкт-Петербурге подписал манифест «О всемилостивейшем даровании крепостным людям прав состояния свободных сельских обывателей и об устройстве их быта», а также «Положения о крестьянах, вышедших из крепостной зависимости», состоявшие из 17-ти законодательных актов. Эта дата, ставшая одной из ключевых, поворотных событий XIX в., привела к личному освобождению помещичьих крестьян, возникновению у них права распоряжаться своим имуществом, созданию крестьянского общинного и волостного управления. Традиции изучения реформы 1861 г. прочно вошли не только в дореволюционную, советскую, но и в современную отечественную историографию. В настоящее время российская историческая наука накопила внушительный объем исследований по данной проблематике. В марте 2021 г. исполнилось 160-летие кре6

стьянской реформы, что дает основание говорить об актуализации этого события, это новый повод обратиться к анализу исторических исследований. В связи с этим рассмотрим взгляды одного из известных специалистов по этой проблематике Л.Г. Захаровой, исследования которой получили широкую известность еще в советское время. Л.Г. Захарова в своих трудах подвергает всестороннему анализу отмену крепостного права и прослеживает ее взаимосвязь со всеми последовавшими буржуазными реформами 1860-1870-х гг. В публикациях постсоветского периода Л.Г. Захарова, как и многие другие предыдущие исследователи, полагает, что одна из главных причин, подтолкнувших императора Александра II к проведению реформы стало поражение в Крымской войне 1853-1856 гг., которое отчетливо показало отсталость России от развитых европейских стран. Что касается самого императора, то на путь реформ он встал не в силу своих политических убеждений, а как военный человек, ко-

HISTORICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

торый усвоил уроки войны, как самодержец, для которого «превыше всего был престиж и величие державы» [1, с. 152]. Исследователь отмечает, что успеху преобразовательной деятельности Александра II в немалой степени способствовали и такие его личные качества, как здравый ум, способность быстро оценивать ситуацию в целом, принимать нестандартные решения и т.д. [1, с. 152]. Обращаясь к анализу социально-экономических предпосылок реформы 1861 г. Л.Г. Захарова считает, что этот вопрос является спорным и требует дальнейших исследовательских практик на микро и макро уровнях. А роль крестьянских волнений накануне отмены крепостного права, по оценке историка, не стоит преувеличивать, как это часто встречается в работах советских исследователей [1, с. 153]. Другой не менее важной предпосылкой Великих реформ 1860-1870-х гг. исследователь считает «наличие кадров, людей, готовых взять на себя грандиозный труд по преобразованию России, труд, к которому пытались приступить, но который не могли осилить их предшественники в первой половине ХIХ в.» [1, с.

153]. К их числу относились – братья Н.А. Милютин и Д.А. Милютин, К.Д. Кавелин и др. Эти люди принадлежали к кругу прогрессивно мыслящих людей, объединенные общностью политических взглядов на задачи предстоящих преобразований и методы их исполнения. Примечательно, что данный слой управленцев, называемой либеральной бюрократией, вырос в среде чиновничьего аппарата царствования Николая I [1, с. 153]. Говоря о взаимосвязи реформы 1861 г. с последующими преобразо-

ваниями Александра II, Л.Г. Захарова отмечает, что за реформированием крепостнической деревни последовали серия аграрных преобразований, затронувших другие категории крестьянства на всей территории России: государственных, удельных, посессионных. В целом же, для эпохи «Великих реформ» 1860-1870-х гг. характерна общая идейная основа, включавшая всесословность, постепенную ликвидацию сословных привилегий, устранение сословных перегородок. Однако наряду с позитивными тенденциями, имелись и слабые стороны. В частности, речь идет о сохранении крестьянской подушной подати, что по словам Л.Г. Захаровой, «усугубляло и без того тяжелые условия выкупа земли в собственность и препятствовало стиранию сословных перегородок» [2, с. 15]. Обратимся теперь к анализу капитальной монографии другого современного специалиста И.А. Христофорова, опубликованной к 150-летнему юбилею отмены крепостного права. В работе «Судьбы реформы: русское крестьянство в правительственной политике до и после отмены крепостного права (1830 – 1890-е гг.)» автор уделяет пристальное внимание выявлению взглядов разработчиков и оппонентов реформы, раскрывает предпосылки реформы 1861 г., используя данные о макро- и микроуровне социально-экономического развития дореформенных десятилетий, модели решения крестьянского вопроса правящами кругами первой половины XIX в., влияние реформы 1861 г. на развитие крестьянского и помещичьего хозяйства и т.д. [7]. Исследователь убежден, что крестьянскую реформу 1861 г. необходимо представить как длительный процесс 7

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 исторические науки

и результат компромиссного соглашения не только различных политических сил и группировок, но и различных подходов, господствовавших в умах государственных и общественных деятелей второй половины XIX в. В книге впервые в историографии были обозначены ранее не исследуемые вопросы особенности инфраструктуры, не соответствовавшей масштабности осуществляемых преобразований. В частности, И.А. Христофоров указывает на отсутствие рациональной системы землеустройства и оформления земельной собственности, отмечает острый дефицит квалифицированных кадров землемеров, архаичность налоговой системы в деревне, замена которых в совокупности потребовало бы от государства значительных ресурсов и т.д. [7, с. 351-352]. Исследователь Л.А. Муравьева в статье, посвященной проблеме решения аграрно-крестьянского вопроса в середине XIX в., связывает реформу 1861 г. с новым этапом модернизации по европейскому образцу, вызванным комплексом сложившихся в стране объективных социально-экономических и политических причин [6, с. 43-44]. Анализируя итоги проведения отмены крепостного права, специалист обращает внимание на ее неоднозначность, подчеркивая, что реформа носила буржуазный характер, а аграрные преобразования – полубуржуазный. Преобразование деревни имело ряд существенных достоинств: развитие капиталистических отношений в стране, рост масштабов внутрироссийского рынка, а также легализация занятия предпринимательской деятельностью. Однако наряду с этим, имелись и серьезные недостатки реформы. К их числу Л.А. Муравьева 8

относит крестьянское малоземелье, резко обострившееся к концу XIX в., сохранение дореформенных форм зависимости в виде барщины и оброка [6, с. 52]. Кроме того, исследователь скептически относится к деятельности либеральных бюрократов, так как, по ее словам у этой группы людей «ограничен кругозор, а также набор средств и методов, поэтому реформа осуществлялась преимущественно административными и насильственными методами» [6, с. 53]. Исследователь А.Н. Медушевский, обращаясь к вопросу освобождения крестьян из крепостной зависимости, полагает, что реформа 1861 г. является успешным примером правовой модернизации традиционного общества. Для обоснования этого тезиса ученый сформулировал три критерия, которые, по его мнению, являются показателями успешности преобразований: во-первых, наличие цельной философской идеи реформы – идеал желаемого будущего; во-вторых, достижение необходимого социального консенсуса, предполагающее правовое согласование противоречивых интересов основных социальных слоев; в-третьих, радикальный характер изменений, исключающий возврат к дореформенным порядкам [3, с. 4]. Реализацию первого критерия исследователь связывает «с идеологией социального развития, выработанной в странах Западной Европы и основанной на идеях эволюционизма, прогресса и умеренного либерализма» [3, с. 4]. Сохранение собственности на землю за помещиками, которые должны были предоставить крестьянам усадебную оседлость и полевой надел, кредитование государством сельских домохозяев с целью выкупа их наделов, а также

HISTORICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

переход общинников к обязательному выкупу с 1 января 1883 г. создавало единое, однородное по своему положению сословие крестьян-собственников. В этом заключалась сущность второго критерия успешности реформы. Радикальный и необратимый характер отмены крепостного права исследователь связывал с преобразованиями правовых отношений дворянства и крепостного крестьянства. Последние получили личную свободу без всякого выкупа, что диаметрально расходилось с представлениями консервативной части правящего класса. Это была настоящая «революция сверху» – результат реализации третьего критерия успешности реформы. В конечном счете, ученый приходит к выводу о том, что реформа 19 февраля 1861 г. стала ориентиром европейского выбора страны, основанного на идеях гражданского общества и правового государства [3, с. 4]. О позитивных изменениях в экономике России, вызванных реформой 1861 г., рассуждает исследователь Б.Н. Миронов. Анализируя статистические данные об экономическом развитии страны пореформенного периода, физические параметры мужского крестьянского населения (рост длины тела, увеличение веса тела) ученый приходит к выводу, что уровень жизни жителей деревни увеличился, страна успешно развивалась по европейскому модернизационному пути. На этом основании он считает, что отмену крепостного права можно оценить

как хорошо продуманную, тщательно подготовленную и успешно проведенную реформу [5 с. 7-9]. С позицией А.Н. Медушевского и Б.Н. Миронова не согласен ученый С.В. Мироненко. Он ставит под сомнение вывод об успешности реформы, аргументируя это тем, что преобразования в деревне были насилием как по отношению к помещикам, так и к крестьянам. Поэтому отмену крепостного права исследователь считает неудачной. Помещиков, например, заставляли принимать все, что считало нужным делать правительство (губернские комитеты об улучшении быта крестьян, редакционные комиссии). Многие из них, лишившись бесплатной рабочей силы, не смогли приспособиться к новым капиталистическим условиям в стране. У крестьян и не думали спрашивать, в какой форме освобождения они хотят, значительная часть из них была лишена земли в виде отрезков, обрекая их на плачевное положение [4, с. 19]. В конечном счете, по словам С.В. Мироненко, «в России не возник средний класс, который мог бы служить основой для создания нового демократического государства» [4, с. 19]. Подводя итог, отметим, что в общей оценке реформы 1861 г. на современном этапе отечественной историографии представлены различные, порой противоречивые точки зрения ученых. Такая ситуация, безусловно, ставит вопрос о необходимости дальнейших исследовательских практик в этом направлении.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Захарова, Л. Г. Великие реформы 1860-1870-х годов: поворотный пункт российской истории? / Л. Г. Захарова – Текст: непосредственный // Российская история. – 2005.

– № 4. – С. 151-167.

2. Захарова, Л. Г. Отмена крепостного права и Великие реформы в России / Л. Г. За9

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 исторические науки

харова – Текст: непосредственный // Великая крестьянская реформа 1861 года и ее влияние на развитие России: Сборник докладов Всероссийской научной конференции, посвященной 150-летию отмены крепостного права, 2011. – С. 12-16.

3. Медушевский, А. Н. Великая реформа и модернизация России / А. Н. Медушевский – Текст: непосредственный // Российская история. – 2011. – № 1. – С. 3-25.

4. Мироненко, С. В. Великая, но неудачная. К 150-летию крестьянской реформы 1861 года / С. В. Мироненко – Текст: непосредственный // Великая крестьянская реформа 1861 года и ее влияние на развитие России: Сборник докладов Всероссийской научной конференции, посвященной 150-летию отмены крепостного права, 2011. – С. 17-19.

5. Миронов, Б. Н. Мудрая реформа или побочное дитя? Полтора века без крепостного права / Б. Н. Миронов – Текст: непосредственный // Родина. – 2011. – № 3. – С. 2-9.

6. Муравьева, Л. А. Отмена крепостного права в России: причины, механизм реализации, значение / Л. А. Муравьева – Текст: непосредственный // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. – 2012. – № 2(6). – С. 42-53.

7. Христофоров, И. А. Судьбы реформы: Русское крестьянство в правительственной политике до и после отмены крепостного права (1830 – 1890-е гг.) / И. А. Христофоров. – М.: Собрание. – 2011. – 179 с. – Текст: непосредственный.

REFERENCES

1. Zakharova L.G. Velikie reformy 1860-1870-h godov: povorotnyj punkt rossijskoj istorii?

[Great Reforms of the 1860-1870s: a turning point in Russian history?]. Russian history, 2005, no. 4, pp. 151-167.

2. Zakharova L.G. Otmena krepostnogo prava i Velikie reformy v Rossii [The Abolition of Serfdom and the Great Reforms in Russia]. The Great Peasant Reform of 1861 and its impact on the development of Russia: Collection of reports of the All-Russian Scientific Conference dedicated to the 150th anniversary of the abolition of serfdom, 2011, pp. 12-16.

3. Medushevsky A.N. Velikaya reforma i modernizaciya Rossii [The Great Reform and Modernization of Russia]. Russian history, 2011, no. 1, pp. 3-25.

4. Mironenko S.V. Velikaya, no neudachnaya. K 150-letiyu krest'yanskoj reformy 1861 goda [Great, but unsuccessful. On the 150th anniversary of the peasant reform of 1861]. The Great Peasant Reform of 1861 and its impact on the development of Russia: Collection of reports of the All-Russian Scientific Conference dedicated to the 150th anniversary of the abolition of serfdom, 2011, pp. 17-19.

5. Mironov B.N. Mudraya reforma ili pobochnoe ditya? Poltora veka bez krepostnogo prava [Wise reform or a side child? A century and a half without serfdom]. Rodina, 2011, no. 3, pp. 2-9.

6. Murav'eva L.A. Otmena krepostnogo prava v Rossii: prichiny, mekhanizm realizacii, znachenie [The abolition of serfdom in Russia: reasons, mechanism of implementation, significance]. Actual problems of the humanities and natural sciences, 2012, no. 2(6), pp. 42-53.

7. Khristoforov I.A. Sud'by reformy: Russkoe krest'yanstvo v pravitel'stvennoj politike do i posle otmeny krepostnogo prava (1830 – 1890-e gg.) [The Fate of Reform: The Russian Peasantry in government Policy before and after the Abolition of Serfdom (1830-1890s)].

Moscow, Sobranie, 2011, 179 p.

Материал поступил в редакцию 22.03.2021 © Панасюк В.В., Воробьева Е.А., 2021 10

HISTORICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

УДК 63 (091) АЛЕКСАНДР ЭНГЕЛЬГАРДТ И ЗЕМЕЛЬНЫЙ ВОПРОС (К 150-ЛЕТИЮ «12 ПИСЕМ ИЗ ДЕРЕВНИ») Пичужкин Николай Александрович, кандидат исторических наук, Грачев Андрей Борисович, кандидат исторических наук; ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева, Москва, Российская Федерация

Аннотация: Работа посвящена опыту ведения хозяйства А.Н. Энгельгардтом (1832– 1893), профессором Земледельческого института Санкт-Петербурга, высланным за «политическую неблагонадежность» из столицы в принадлежавшее ему имение Батищево Смоленской губернии. Показаны оценки Энгельгардта помещичьего хозяйства и крестьянского быта. В данной работе авторами рассмотрены идеи Энгельгардта по организации «передового хозяйства нового типа», основанного на совместном труде и землепользовании. Статья анализирует заочную полемику марксиста В.И. Ленина и народника А.Н. Энгельгардта, их принципиальные различия на развитие земельных отношений. Авторы статьи приходят к выводу о значительном научном и практическом вкладе Александра Николаевича Энгельгардта в развитие российского сельского хозяйства. Статья завершает цикл работ, посвященных 150-летию выхода «12 писем из деревни». Ключевые слова: артель; земледелие; коммуна; крестьяне; помещик; сельское хозяйство.

ALEXANDER ENGELHARDT AND THE LAND QUESTION (FOR THE 150TH ANNIVERSARY OF "12 LETTERS FROM THE VILLAGE") Pichuzhkin Nikolaj Aleksandrovich, Candidate of Historical Sciences, Grachev Andrei Borisovich, Candidate of Historical Sciences; Timiryazev Russian State Agrarian University, Moscow, Russia

Abstract: The work is devoted to the experience of farming by A.N. Engelhardt (18321893), a professor of the Agricultural Institute of St. Petersburg, who was expelled from the capital for "political unreliability" to the estate of Batishchevo, Smolensk province, which belonged to him. Engelhardt's estimates of the landlord economy and peasant life are shown. In this paper, the authors consider the ideas of Engelhardt on the organization of "advanced economy of a new type", based on joint labor and land use. The article analyzes the correspondence polemics of the Marxist V. I. Lenin and the narodnik A. N. Engelhardt, their fundamental differences on the development of land relations. The authors of the article come to the conclusion about the significant scientific and practical contribution of Alexander Engelhardt to the development of Russian agriculture. The article completes a series of works dedicated to the 150th anniversary of the publication of "12 letters from the Village".

Keywords: artel; agriculture; commune; peasants; landowner; agriculture. Для цитирования: Пичужкин, Н. А. Александр Энгельгардт и земельный вопрос (к 150-летию «12 писем из деревни») / Н. А.Пичужкин, А. Б. Грачев. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55).

– С. 11-16. – URL: https://nauka-bez-granic.ru/№-3-55-2021/3-55-2021/ For citation: Pichuzhkin N.A., Grachev A.B. Alexander Engelhardt and the land question (for the 150th anniversary of "12 letters from the village") // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 11-16.

11

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 исторические науки

Александр Николаевич Энгельгардт (1832–1893), русский ученый-агрохимик, сельский хозяин, землевладелец и земледелец, оставивший нам меткие, местами очень колкие наблюдения за крестьянским и помещичьим бытом Смоленского Нечерноземья второй половины XIX века. Во второй статье данного цикла была рассмотрена проблема улучшения Энгельгардтом своего хозяйства и введение многопольных севооборотов. В настоящей работе будет затронут земельный вопрос как главная аграрная проблема России после отмены крепостного права. Проживая в Санкт-Петербурге и будучи типичным горожанином, Энгельгардт свято верил газетам, утверждавшим, что послереформенная деревня поднимается, строится, получает высокие урожаи и славит государя императора. Реальность оказалась отрезвляющей: «…проезжая по уезду и видя всюду запустение и разрушение, можно было подумать, что тут была война, нашествие неприятеля, если бы не было видно, что это разрушение не насильственное, но постепенное, что все рушится само собой, пропадает измором» [1, с. 101]. Крестьянские хозяйства, освобожденные от крепостной зависимости, не могли показать сколько-нибудь существенного роста материального благосостояния хотя бы потому, что приходилось вносить выкупные платежи и платить немалые налоги. Но и помещичьи хозяйства не имели каких-либо признаков роста, несмотря на то, что реформа сохранила внеэкономические методы принуждения помещиками к работе на своей земле бывших крепостных. Помещики продавали свой хлеб местным крестьянам, которым не хватало его до нового урожая, «нови», при этом по12

мещику было выгодно дать зерно в долг под будущую обработку своих полей. «Живые» деньги помещик мог получить от экспорта хлеба. Его вывоз рос всю вторую половину XIX века, а экспортные цены как раз в 18711875 годы были самыми высокими за все столетие. Пуд вывозимой пшеницы оценивался в 90,1 копейку, ржи – в 65,7 копеек против 66,8 копеек и 52,8 копеек в 1861-1865 годах [2, с. 59]. К концу века цены снизились ниже уровня 1861 года. Видим, что такие цены не помогли помещикам достойно пережить реформу. И само имение Энгельгардта пришлось приводить в порядок, налаживать его экономическую состоятельность. Через четыре-пять лет своего пребывания в Батищево Александр Николаевич Энгельгардт был доволен успехами хозяйства: «Я устроил свое хозяйство прекрасно». Но заметного удовлетворения, помещичьего самодовольства в «Письмах» читатель не обнаружит. И это не только показатель личной скромности Энгельгардта. Он, видимо, не считал абсолютной удачей то, что сумел обеспечить себе безбедное существование своей деятельностью на земле. Изгнанный из Санкт-Петербурга за близость к народникам ученый, а теперь и землевладелец, «хозяин», размышлял, а может ли его личный успех стать примером для подражания в огромной крестьянской монархической России? Энгельгардт размышлял об эффективности совместной обработки земли, изучив опыт крестьянских хозяйств в своей округе, приводил различные доводы в пользу крестьянской кооперации. Некоторый итог его размышлений найдем в четвертом «Письме», где автор подходит к буквальному призыву

HISTORICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

к коллективным хозяйствам. Энгельгардт пишет: «…в деревне, лежащей от меня в полуверсте… находится 14 дворов. В этих 14-ти дворах ежедневно топится 14 печей, в которых 14 хозяек готовят, каждая для своего двора, пищу. Какая громадная трата труда, пищевых материалов, топлива и пр.! Если бы все 14 дворов сообща пекли хлеб и готовили пищу… Далее, зимою каждый двор должен иметь человека для ухода за скотом, между тем как для всего деревенского скота было бы достаточно двух человек» [1, с. 106]. Как «два человека» из крестьян могут обслуживать весь деревенский скот? Его для этого надо свести на общий двор? Чей это будет скот? На все подобные вопросы ответят большевики в 1929 году. В конце 1880-х годов в европейской части страны 27 % крестьянских домохозяйств лошади не имели вовсе [3, с. 260]. Только такие крестьяне, да и то не все, одобрят ответ большевиков. А уже те 29 % крестьян-однолошадников не приняли бы советов Энгельгардта. Оставаясь в душе народником, Энгельгардт мечтал, что интеллигенция, обогащенная сельскохозяйственными знаниями, но не имеющая аграрного опыта, «возьмется за хозяйство». Он почему-то был убежден, что «общины интеллигентных землевладельцев» могут быть «лучшими хозяйственными образцами, чем образцовые казенные фермы или образцовые помещичьи имения». Упоминаемые Энгельгардтом образцовые казенные фермы открывались во второй четверти XIX века, но уже к 1867 году все восемь имеющихся ферм были закрыты. Изучающий проблемы их работы русский экономист И.Н Миклашевский писал, что «образцовыя фермы,

в которых бы обучались казенные крестьяне, казались наиболее соответствующими времени и обстоятельствам учебными заведениями» [4, с. 5]. Но образцовые фермы стали базой для появления «учебных заведений более высокого типа: Горыгорецкого, Казанского, Харьковского и Мариинского земледельческих училищ» [5, с. 74]. Во второй половине 70-х годов в Батищево все чаще приезжают вдохновленные «Письмами» Энгельгардта ученики-разночинцы. Типаж русского дворянина, реже – разночинца, мечтающего «пойти в народ» и трудом на земле добывать «кусок хлеба» хорошо прописан в русской литературе. Обычно далее мечтаний под вечерний чай дело не заходило. Однако к Энгельгардту так зачастили городские мечтатели, что не на шутку взволновалась местная полицейская власть. Сам Александр Николаевич отмечал, что придет к нему «начальник», при разговоре «смотрит как-то странно, расспрашивает, кто у меня бывает, насчет посторонних лиц, что хозяйству учиться приезжают справляется» » [1, с. 329]. Видимо, полицейское начальство опасалось, что проживающий под их контролем Энгельгардт ведет с приезжими «опасные разговоры». Но ученый-землевладелец приезжих искателей смысла бытия встречал не разговорами. Энгельгардт пишет: «Нужно заметить, что для интеллигентных людей, желающих сесть на землю, я признаю одну науку в хозяйстве – работать учись, по-мужицки работать, да еще в мужицкой шкуре… Русскому интеллигентному человеку именно недостает умения работать, и нигде он этому не выучится, как побывав работником му13

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 исторические науки

жиком» [1, с. 329]. Вот здесь, видимо, и раскрывается один из главных постулатов народника Энгельгардта: приходите в деревню не с агитацией, иначе сами же мужики в полицию сдадут (мужик часто был убежден, что агитаторы ведут пропаганду против царя, чтобы тот не успел дать им «волю», землю), а приходите работать. «Я убежден, – продолжает Энгельгардт, – что нам более всего нужны интеллигентные мужики, деревни из интеллигентных людей, что от этого зависит наше будущее. Если бы ежегодно хотя 1000 человек молодых людей из интеллигентного класса, получивших образование, вместо того, чтобы итти в чиновники, шли в мужики, садились на землю, мы скоро достигли бы таких результатов, которые удивили бы мир» [1, с. 329]. Эти строки написаны Энгельгардтом в 1879 году. Тогда же была основана «Народная воля», менее чем через два года ее члены убили царя-освободителя Александра II. «Письма» Энгельгардта в Петербурге просматривались цензором. Поэтому одну из главных мыслей своего произведения автор поместил на предпоследнюю страницу восьмого «Письма», окружив ее занимательным, почти юмористическим повествованием, как он чуть не спился в Батищево и как сам черт зашел к нему «подвыпивши» и называл его «Наполеоном». Удивительна вера таких людей, как Александр Николаевич Энгельгардт или Владимир Ильич Ульянов-Ленин (1870–1924). Революционный вождь изучал опыт ведения хозяйства в Батищево. Ленин активно критиковал народников и «прошелся» по Энгельгардту в своей работе «Развитие капитализма в России»: «Итак, 14

собственное хозяйство Энгельгардта лучше всяких рассуждений опровергает народнические теории Энгельгардта. Задавшись целью поставить рациональное хозяйство, он не мог сделать этого, при данных общественно-экономических отношениях, иначе, как посредством организации батрачного хозяйства» [6; с. 153]. Таким образом, Ленин, как настоящий марксист, верил в необходимость изменения общественно-экономической формации. Энгельгардт, как настоящий народник, верил в интеллигентного образованного человека, который придет в деревню и преобразует ее на общинно-кооперативных (артельных) началах. Первый никогда не жил в деревне (ссылка в Шушенское не в счет), второй не только жил, но и работал в деревне, создал «прекрасное хозяйство». Может быть поэтому первый говорил о втором так: «Совершенно особое место среди народников занимает Энгельгардт». Позиция Ленина по крестьянскому вопросу не может считаться однозначной, «завещанная» им кооперация вылилась в сталинскую коллективизацию. Но насколько же слаба позиция Энгельгардта! Городские интеллигенты-разночинцы, нахватавшись поверхностных знаний о деревне, создавали общины, коммуны, некоторые для этого ехали в Америку. В «Письмах» Энгельгардт доказывает преимущества кооперации и едва не в соседних абзацах рассказывает, что крестьянам кооперация чужда. Автор «Писем» восхищается артелью граборов (землекопов). Но сам же автор приводит примеры, когда артели граборов распадаются по самым разнообразным причинам. Да и в успешной артели ра-

HISTORICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

боты распределяются поровну, один не работает за другого. В том же «Письме» Энгельгардт приводит обратные примеры, как крестьяне не могут артельно выполнить некоторые работы, ведь один крестьянин сильнее или опытнее, другой долго спит и его на работе ждут остальные, третий имеет слабосильную лошадь. Но Энгельгардт уверен, что артель, совместный труд, кооперация «интеллигентных людей» дадут совершенно потрясающий результат, «удивят мир». Приезжающие к Энгельгардту ученики не спешили создавать с ним артельное хозяйство, ведь настоящий народник стремится к «освобождению крестьян», а в Батищево используется труд батраков (Энгельгардт убеждал, что батрачество в его хозяйстве является вынужденной и «переходной формой»). Энгельгардт же считал, что его собеседники и ученики не хотят создавать с ним общее хозяйство из-за личных амбиций: «очевидно, что для многих важно было не дело, а личное самолюбьишко. Люди были слишком мелки и не доросли до того, чтобы делать такое великое дело». Возникает вопрос, если даже идейные народники могли оказаться в ситуации, «когда в товарищах согласья нет» и их община или артель умирала на этапе теоретического планирования, то как в коллективную артель собрать мужиков, не испорченных чтением «четвертого сна Веры Павловны»? Но вера в правильность народнических идей, понимание того, что «терпение и труд все перетрут» способны на многое – по соседству с хозяйством Энгельгардта «тонконогие» (так приезжающих в Батищево горожан называли местные крестьяне) организовали общину.

Об этом мы знаем из очерка сына Александра Николаевича – Николая Александровича Энгельгардта «Эпизоды моей жизни». Он публикует данные из дневников отца, согласно которым сельскому хозяйству в Батищево обучились 79 мужчин и женщин, не считая тех, кто приезжал учиться, но только «похаживал в имение». Хозяин надеялся, что ученики смогут вести общинное хозяйство весьма успешно, как и следовало из теоретических выкладок народников. Однако на практике оказалось, что «общей почвы с народом не получилось», «проявился индивидуализм», «люди начинали друг от друга отворачиваться», хотя идея была правильной, но «раздор начинали женщины» [1, с. 568–569]. Энгельгардт-младший видимо не желает озвучивать главный вывод теоретических изысканий отца о труде в коммуне, но читатель находит его на одной странице его «Эпизодов». Хозяйство А.Н. Энгельгардта было успешным, но он «хозяин, барин, помещик, эксплуататор». В соседнем селе Буково собралась коммуна образованных хозяев, вдохновленных трудами и речами Энгельгардта («интеллигентный поселок»). И эта коммуна развалилась, причем быстрое ее «разложение, за столь же быстрыми первыми успехами, так сразило старого идеалиста» [1, с. 571]. Заканчивая цикл статей, посвященных «Письмам из деревни» Александра Николаевича Энгельгардта, хочется отметить, что главной целью было не изыскание ошибки выдающегося ученого и практика, а очередное восхищение его творческим и хозяйственным подвигом, сохраняющим интерес для современных исследователей и читателей.

15

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

исторические науки

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Энгельгардт, А. Н. Из деревни. 12 писем. 1872–1887 / А. Н. Энгельгардт. – СПб.: Наука, 1999. – 715 с. – Текст : непосредственный.

2. Минаев, Е. П. Агроэкономические отношения в России (IX–XX вв.) / Е. П. Минаев, В. П. Васильев, Н. А. Пичужкин, А. М. Стрелецкий. – М.: ФГОУ ВПО МГАУ, 2008. – 124 с. – Текст : непосредственный.

3. Пичужкин, Н. А. История России. Учебник для вузов / Н. А. Пичужкин. – М.: Мегаполис, 2019. – 437 с. – Текст : непосредственный.

4. Миклашевский, И. Н. Очерки из истории сельскохозяйственного образования в России / И. Н. Миклашевский. – СПб.: Тип. И.Н. Скороходова, 1893. – 87 с. – Текст : непосредственный.

5. Пичужкин, Н. А. Очерки об истории аграрного образования в России XIX века / Н. А. Пичужкин. – М.: Мегаполис, 2017. – 301 с. – Текст : непосредственный.

6. Ленин, В. И. Полн. собр. соч. Издание пятое / В. И. Ленин. – М.: Издательство политической литературы, 1971. Т. 3. – 791 с. – Текст : непосредственный.

REFERENCES

1. Engel'gardt A.N. Iz derevni. 12 pisem. 1872–1887 [From the village. 12 letters. 1872–1887].

Saint Petersburg, Nauka, 1999, 715 p.

2. Minaev E.P., Vasil'ev V.P., Pichuzhkin N.A., Streleckij A.M. Agroekonomicheskie otnosheniya v Rossii (IX–XX vv.) [Agro-economic relations in Russia (IX-XX centuries)].

Moscow, FGOU VPO MGAU, 2008, 124 p.

3. Pichuzhkin N.A. Istoriya Rossii. Uchebnik dlya vuzov [History of Russia. Textbook for universities]. Moscow, Megapolis, 2019, 437 p.

4. Miklashevskij I.N. Ocherki iz istorii sel'skohozyajstvennogo obrazovaniya v Rossii [Essays from the history of agricultural education in Russia]. Saint Petersburg, Tip. I.N. Skorohodova, 1893, 87 p.

5. Pichuzhkin N.A. Ocherki ob istorii agrarnogo obrazovaniya v Rossii XIX veka [Essays on the history of agricultural education in Russia of the XIX century]. Moscow, Megapolis, 2017, 301 p.

6. Lenin V.I. Poln. sobr. soch. Izdanie pyatoe [Complete works. Fifth edition]. Moscow, Izdatel'stvo politicheskoj literatury, 1971, vol. 3, 791 p.

Материал поступил в редакцию 15.03.2021 © Пичужкин Н.А., Грачев А.Б., 2021

16

HISTORICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

УДК 94 ДУХОВНО-ПРОСВЕТИТЕЛЬНАЯ И КУЛЬТУРНО-ДОСУГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПОПЕЧИТЕЛЬСТВА О НАРОДНОЙ ТРЕЗВОСТИ В КОНЦЕ XIX-НАЧАЛЕ XX ВЕКА И ЕЕ РОЛЬ В БОРЬБЕ СО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕМ СПИРТНЫМИ НАПИТКАМИ Пуглеев Павел Павлович, студент; Калужский государственный университет им. К.Э. Циолковского, Калуга, Российская Федерация

Аннотация: Статья содержит анализ духовно-просветительной и культурно-досуговой деятельности Попечительства о народной трезвости, образованного в 1894 году и призванного бороться со злоупотреблением спиртными напитками в Российской империи. Большое внимание уделяется характеристике основных направлений духовно-просветительной деятельности Попечительства, которая выразилась в организации библиотек, читален, воскресных школ, музыкальных классов, народных чтений, религиозных бесед и богослужений. Значительное место отводится анализу культурно-досуговой деятельности Попечительства, заключающейся в организации народных гуляний, театральных представлений, концертов, танцевальных вечеров и противоалкогольных музеев. Автор приходит к выводу о позитивном влиянии деятельности Попечительства о народной трезвости на повышение образовательного уровня населения, утверждение позитивного отношения к трезвому образу жизни и снижение употребления спиртных напитков в Российской империи конца XIX-начала XX века. Ключевые слова: Попечительство о народной трезвости; борьба с пьянством; библиотеки; читальни; народные чтения; воскресные школы; народные гулянья; народные театры; противоалкогольные музеи.

SPIRITUAL-ELUCIDATIVE AND CULTURAL AND LEISURE ACTIVITIES OF TRUSTEESHIP OF PEOPLE'S SOBERNESS AT THE END OF XIX AND AT THE BEGINNING OF XX CENTURIES AND ITS PART OF STRUGGLE WITH ABUSING OF ALCOHOLIC DRINKS Pugleev Pavel Pavlovich, student; KSU named after K.E. Tsiolkovski, Kaluga, Russia

Abstract: The article contains the analysis of spiritual-elucidative and cultural and leisure activities of Trusteeship of people’s soberness, formed in 1894 and dedicated to fighting with abusing alcoholic drinks in the Russian Empire. Much attention is paid to characteristic of main directions of Trusteeship’s spiritual-elucidative activity which was expressed in founding libraries, reading rooms, Sunday schools, music classes, folk readings, religious conversations and worship services. A significant place is given to analysis of cultural and leisure activities of Trusteeship which are aimed at organizing folk festivals, theatrical performances, concerts, dance parties and anti-alcohol museums. The author comes to the conclusion that Trusteeship of people’s soberness has positive influence on raising the educational level of the population, maintaining a positive attitude towards a sober lifestyle and reducing alcohol consumption in the Russian Empire at the end of the 19th century and the beginning of the 20th.

Keywords: Trusteeship of people soberness; the struggle with hard drinking; libraries; reading halls; popular reading; Sunday schools; public merry-making; folk theatres; temperance museums.

17

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 исторические науки Для цитирования: Пуглеев, П. П. Духовно-просветительная и культурно-досуговая деятельность Попечительства о народной трезвости в конце XIX-начале XX века и ее роль в борьбе со злоупотреблением спиртными напитками / П. П. Пуглеев. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 17-25. – URL: https://nauka-bez-granic.ru/№-3-55-2021/3-55-2021/ For citation: Pugleev P.P. Spiritual-elucidative and cultural and leisure activities of Trusteeship of people's soberness at the end of XIX and at the beginning of XX centuries and its part of struggle with abusing of alcoholic drinks // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 17-25.

Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благосостояние семей и, что всего ужаснее, губит душу людей и их потомство, и, несмотря на это, с каждым годом всё больше и больше распространяется употребление спиртных напитков и происходящее от него пьянство. Л.Н. Толстой «Пора опомниться!» [10, С. 136]. Злоупотребление спиртными напитками является одной из самых острых проблем современной России. Меры по борьбе с алкоголизмом, предпринимаемые нашим государством, пока не дают желательных результатов. В такой ситуации особую актуальность принимает изучение опыта организации борьбы с пьянством в Российской империи конца XIX-начала XX века. Необходимо отметить, что в Российской империи конца XIX века уровень алкоголизации населения был достаточно высоким. Данная проблема привлекала к себе внимание общественности и многих известных личностей. Видным идеологом трезвенного движения в России выступал известный писатель Л.Н. Толстой, неоднократно призывающий принять меры к искоренению пьянства в России. Одна из его работ заканчивалась словами: «Если сцепились рука с рукой люди пьющие и торгующие вином и наступают на других людей и хотят споить весь мир, то пора и людям разумным понять, что и им надо схватиться рука с рукой и бороться со злом, чтобы их и их детей не споили заблудшие люди. Пора опомниться!» [10, С. 138]. О необходимости принятия решительных мер в борьбе с алкоголизмом 18

понимали многие. Один из современников так характеризовал ситуацию в Российской империи конца XIX века: «У нас нет или почти нет ни общедоступных народных клубов, ни народных театров, ни воскресных школ, ни библиотек, ни других образовательных учреждений. В наш обиход почти не входят ни здоровые игры, ни пение, ни гимнастика, ни образовательные прогулки или экскурсии. Много только одного – трактиров и кабаков. Простой рабочий человек, которому некуда деваться, идет туда просто, чтобы посидеть, поглядеть и перемолвиться словом со знакомым. Но попадая в шумную, полупьяную компанию, он чувствует себя одиноким до тех пор, пока сам не присоединится к ней» [11, С. 564]. Долгое время злоупотреблению спиртными напитками пытались препятствовать частные лица и общественные управления. На новый уровень организация борьбы с пьянством в России вышла в 1894 году, когда в результате питейной реформы была введена казенная продажа вина. Питейная торговля изымалась из рук частных лиц, извлекающих из пьянства огромные выгоды и поощряющих к нему население. Тогда же возникла идея создания особой организации, занимающейся

HISTORICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

отвлечением населения от употребления спиртных напитков. Подобной организацией стало Попечительство о народной трезвости, образованное в 1894 году. Задачи нового органа определялись его уставом. Согласно нему, Попечительство было призвано: 1) осуществлять надзор за соблюдением правил торговли крепкими напитками; 2) способствовать утверждению в обществе отрицательного отношения к крепким напиткам и предоставлять возможность населению проводить свободное время вне питейных заведений. 3) содержать лечебные приюты для лиц, страдающих от алкогольной зависимости [14, С. 5-6]. Деятельность Попечительства о народной трезвости охватывала практически всю территорию Российской империи. На местах создавались губернские комитеты под председательством губернатора и уездные комитеты под председательством уездного предводителя дворянства [14, С. 7-8]. Помимо губернских и уездных комитетов, в состав Попечительства входили особые комитеты. К началу XX века они функционировали в Санкт-Петербурге, Москве, Варшаве, Севастополе, Одессе, Новороссийске и некоторых других городах [12, С. 197-198]. Как известно, одной из главных причин пьянства выступало невежество, о чем свидетельствовала известная русская поговорка: «Открой школу –затворится кабак, отвори кабак – закроется школа». Поэтому важнейшей задачей Попечительства о народной трезвости являлось принятие мер к повышению образовательного уровня населения и утверждению позитивного отношения к трезвому образу жизни. Активную деятельность в данном направлении разворачивал духовно-просветитель-

ный отдел, занимающийся организацией библиотек, читален, воскресных школ, музыкальных классов, народных чтений, бесед и богослужений. Основная задача библиотек и читален Попечительства состояла в предоставлении населению доступа к художественной и научной литературе и приобщении простого человека к проведению досуга с книгой в руках. При этом особое внимание уделялось комплектованию книжных фондов библиотек и читален. Согласно уставу Попечительства, они могли пополняться только книгами и периодическими изданиями, одобренными Министерством народного просвещения [14, С. 9]. Библиотеки и читальни пользовались большой популярностью среди населения, что вынуждало Попечительство постоянно расширять свою деятельность в данном направлении. К 1906 году в его ведении находилось 309 читален, 2254 читален-библиотек и 1403 библиотеки [13, С. 419]. Санкт-Петербургское попечительство содержало в разных частях города 15 народных библиотек, в которых с 1898 по 1908 гг. было выдано более 162 тысяч книг [5, С. 11]. Библиотеки и читальни открывались в достаточно крупных населенных пунктах. Вследствие этого, многие крестьяне из небольших селений, чтобы получить доступ к книгам, вынуждены были проделывать путь в несколько десятков верст [2, С. 182]. В такой ситуации Попечительство приняло решение об организации подвижных или летучих библиотек. Книги, предназначенные для летучей библиотеки, помещались в небольшие деревянные ящики, доставлялись в определенный населенный пункт, где раздавались населению. Таким образом, благодаря подвижным библиотекам практиче19

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

ски каждый желающий получал возможность читать книги, не затрачивая время и средства на поездку в библиотеку [2, С. 183]. Самой распространенной формой духовно-просветительной деятельности Попечительства стали народные чтения, на которых все желающие могли послушать интересные лекции или познакомиться с известными литературными произведениями. Подбором лекторов для чтений занимались местные губернаторы или градоначальники [14, С. 78]. Чаще всего ими выступали учителя, лица духовного звания, помещики, земские начальники, мировые судьи, врачи и юристы [2, С. 188]. Санкт-Петербургское попечительство проводило народные чтения по специально разработанной программе, включающей лекции на исторические и литературные темы. Кроме того, большим успехом пользовался цикл бесед, посвященных вопросам медицины и гигиены [5, С. 10]. Организация народных чтений встретила живой отклик среди населения Российской империи. Только в 1906 году количество посетителей чтений составило около 5,5 млн человек [13, С. 421]. Огромный спрос приводил к тому, что народные чтения организовывались в любых, даже малопригодных для данной цели помещениях (в чайных, помещениях при фабриках и заводах), или вообще на свежем воздухе [13, С. 421]. Особого внимания заслуживают чтения для фабрично-заводских рабочих в Москве, которые посетило 240 тысяч человек. Каждый слушатель получил ценные знания по русской истории, географии и другим предметам [13, С. 420]. Для привлечения большего внимания публики некоторые чтения сопро20

исторические науки

вождались пением, игрой оркестра, а также показом «туманных картин». О большой заинтересованности простого населения в народных чтениях свидетельствуют многочисленные свидетельства их участников. Например, лектор одной из читален Кубанской области характеризовал обстановку на чтениях подобным образом: «Чтения вести трудно, желающих слушать слишком много: на каждом чтении присутствует так много людей, что лампа гаснет от недостатка воздуха. Недовольных масса, приходится впускать менее половины желающих» [2, С. 184]. Вот как описывался один из воскресных вечеров в читальне Московского столичного попечительства: «Помещение набито битком. Если негде сесть, то посетители просят впустить их, чтобы хотя бы стоя послушать» [6, С. 6]. Воскресные школы и вечерние классы, организованные Попечительством, давали возможность всем желающим повысить свой образовательный уровень. В 1905 г. в ведении Попечительства находилось 555 вечерних классов, в которых обучалось 18 979 человек [13, С. 421]. При этом учебная программа воскресных школ напрямую зависела от состава учащихся. Например, фабрично-заводским рабочим кроме общеобразовательных предметов преподавалась алгебра и механика. В школах с преобладанием крестьянского населения читались курсы по садоводству и огородничеству [2, С. 189]. Повышению культурного уровня масс способствовала деятельность бесплатных народных музыкальных классов, организованных местными Попечительствами. В 1906 г. подобные классы функционировали в Санкт-Петербурге, Перми, Минске, Вятке, Ека-

HISTORICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

теринбурге, Одессе, Пензе, Ефремове и Вологде [13, С. 422]. В Санкт-Петербурге всех желающих обучали игре на балалайке, гуслях, рояле и мандолине [9, С. 8]. Необходимо отметить, что деятельность музыкальных классов, помимо приобщения простого человека искусству, способствовала будущему трудоустройству учащихся. Многие из них по окончании обучения занимали должность руководителя оркестра или регента в церковном хоре [2, С. 193]. Не меньшее распространение получили музыкальные курсы. Например, в 1910 г. на курсах духовного и светского пения, организованных в Екатеринбурге, обучалось 102 человека [4, С. 2]. Учащиеся получали навыки игры на фисгармонии и скрипке, знакомились с биографиями и произведениями таких известных композиторов, как М.А. Балакирев, М.И. Глинка, Н.А. Римский-Корсаков и П.И. Чайковский [4, С. 4]. В целях пропаганды трезвого образа жизни Попечительство устраивало богослужения и религиозные беседы. Широкая деятельность в данном направлении была развернута в Санкт-Петербурге. К 1908 г. на службе у местного попечительства находились 4 священника, которые рассказывали народу о вреде алкоголя и принимали записи от всех желающих принести обет воздержания от пьянства. В столовых попечительства по субботам и накануне праздников совершались церковные богослужения и велись религиозно-нравственные беседы, встретившие живой отклик у населения. В период с 1898 по 1908 гг. их посетило более 640 тысяч человек [9, С. 10]. Распространению знаний о вреде пьянства способствовали специальные антиалкогольные брошюры и листы,

печатающиеся Попечительством для продажи или бесплатной раздачи посетителям своих учреждений. Только в 1906 г. Попечительство реализовало более 82 тысяч подобных брошюр [13, С. 420]. Эффективным способом отвлечения населения от посещения питейных заведений являлась организация культурного досуга. За данное направление деятельности Попечительства отвечал особый отдел народных развлечений, который устраивал: 1) оперные и драматические спектакли; 2) народные концерты и вечера рассказов; 3) детские спектакли, игры и гуляния; 4) танцевальные вечера; 5) праздники трезвости и т.д. [6, С. 63]. Особой популярностью среди населения пользовались народные гулянья, устраиваемые в воскресные или праздничные дни. Их посещение, за редким исключением, являлось бесплатным. В некоторых случаях с посетителей взималась небольшая плата в размере 3–5 копеек [2, С. 197]. Программа народных гуляний отличалась разнообразием и включала в себя запуск воздушных шаров, фейерверков, подвижные игры и т.д. Каждый желающий мог покататься на каруселях или продемонстрировать свою меткость в тире [2, С. 195]. На открытой сцене, являющейся обязательным элементом народных гуляний, устраивались кинематографические сеансы, проходили выступления куплетистов и клоунов [2, С. 195]. Большое оживление вызывали танцы, устраиваемые на особых площадках. Организация народных гуляний являлась одним из приоритетных направлений культурно-досуговой деятельности Попечительства. В 1906 г. они проводились в 334 насе21

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 исторические науки

ленных пунктах Российской империи [13, С. 422]. Такому широкому размаху соответствовало количество посетителей. Например, праздничные мероприятия, организованные Санкт-Петербургским попечительством на Петровском острове, регулярно собирали десятки тысяч человек [9, С. 5]. Особый размах приобретали народные гулянья, приуроченные к памятным датам отечественной истории. Например, 27 июня 1909 г., в честь 200-летнего юбилея победы в Полтавской битве, попечительство города Инсар Пензенской губернии устроило массовые народные гулянья в городском саду, сопровождавшиеся показом «туманных картин» [8, С. 22]. Большое внимание уделялось организации культурного досуга для детей. Основная задача Попечительства в данном направлении заключалась в том, чтобы оградить детей от вредного влияния улицы и укрепить их здоровье подвижными играми на свежем воздухе. Неустанную заботу о детях рабочих и столичной бедноты проявляло Санкт-Петербургское попечительство. С 1899 г. на Петровском острове организовывались общественные игры, пользующиеся большой популярностью среди детей. В период с 1899 по 1908 гг. их посетило более 295 тысяч человек [5, С. 11]. Там же специально приглашенная воспитательница проводила занятия по огородничеству и садоводству [5, С. 11]. В Александровском парке для организации культурного досуга детей местное попечительство построило специальный павильон, качели, горку и гимнастический городок [5, С. 11]. Огромный интерес среди населения вызывали многочисленные оперные и драматические спектакли, устраивае22

мые по всей стране. Для осуществления данного направления культурно-досуговой деятельности наиболее крупные попечительства располагали собственными театрами. Например, в ведении Московского попечительства находилось два театра: летний, вмещавший более 16 000 человек, и зимний, рассчитанный на 1020 человек. Посещая театры попечительства, население Москвы и ее окрестностей знакомилось с такими известными оперными спектаклями, как «Евгений Онегин» П.И. Чайковского, «Князь Игорь» А.П. Бородина, «Руслан и Людмила» М.И. Глинки, «Снегурочка» Н.А. Римского-Корсакова и т.д. [6, С. 64]. Санкт-Петербургское попечительство имело в своем распоряжении 10 театров, а для подбора соответствующего репертуара делало заказы известным в то время авторам. Например, известный драматург В.А. Крылов написал для постановки в театрах попечительства пьесы «Петр Великий» и «Отечественная война», драматург В.В. Туношевский – пьесу «История России» и т.д. [5, С. 7]. Попечительства, имеющие меньшие финансовые возможности, организовывали театральные представления в арендованных помещениях. Например, Ирбитское попечительство устраивало оперные и драматические спектакли в здании местного театра [3, С. 77]. Пензенское попечительство организовывало театральные представления в помещениях городского женского училища и общественного собрания [7, С. 26]. О большой популярности театров свидетельствует огромное количество их посетителей. Например, в 1906 г. 325 театров, находившихся в ведении Попечительства, посетило

HISTORICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

1 864 000 зрителей [13, С. 421]. С 1898 по 1908 гг. на театральных постановках, устроенных Санкт-Петербургским попечительством, присутствовало 46 204 548 человек [9, С. 8]. Помимо театральных постановок, народным развлечением служили выступления хоров и оркестров, число которых с каждым годом увеличивалось. Если в 1901 г. Попечительство содержало 176 хоров и 27 оркестров, то к 1905 г. в его ведении находилось 1 223 хора и 124 оркестра [1, С. 273]. Меньшее распространение получила практика организации противоалкогольных музеев. К 1908 г. они функционировали в Санкт-Петербурге, Твери, Сестрорецке, Бугуруслане и некоторых других городах Российской империи [13, С. 423]. Московское попечительство открыло подобный музей в 1909 г. Его экспонатами выступали муляжи органов человеческого тела, видоизменных под воздействием алкоголя [6, С. 154]. Для ознакомления жителей отдаленных населенных пунктов с представленными в музее коллекциями регулярно организовывались передвижные противоалкогольные выставки [6, С. 147]. Таким образом, мы охарактеризовали основные направления духовно-просветительной и культурно-досуговой деятельности Попечительства о народной трезвости. Не менее важной является проблема ее роли в организации борьбы со злоупотреблением спиртными напитками в конце XIX– начале XX века. Необходимо отметить, что у современников складывались абсолютно противоположные мнения относительно данного вопроса. С одной стороны, представители многих губернских и уездных комитетов отме-

чали большую роль Попечительства в организации борьбы с пьянством. Например, представитель Холмогорского комитета Архангельской губернии отмечал большое значение деятельности библиотек и читален Попечительства. По его словам, «чтение газет, журналов и книг возбудило интерес к общественным и государственным событиям, значительно отвлекло местное население от праздничного разгула и оказало большое влияние на степень просвещения и улучшения на пути к трезвости» [2, С. 212]. По словам представителя Ахтырского комитета Харьковской губернии, «благодаря народным чайным, читальням-библиотекам, чтениям со световыми картинами и разного рода развлечениям, устраиваемым Попечительством, с уверенностью можно сказать, что в народе пьянство в значительной степени уменьшилось» [2, С. 212]. О большой роли деятельности Попечительства в организации борьбы с пьянством свидетельствуют статистические данные. Например, в Санкт- Петербурге за 11 лет деятельности местного попечительства о народной трезвости (с 1898 по 1909 гг.) душевое потребление вина снизилось на 25 % [9, С. 16]. С другой стороны, сообщения представителей некоторых комитетов свидетельствуют о неэффективности деятельности Попечительства. Например, представитель Керенского комитета Пензенской губернии, говоря о результатах проделанной работы, отмечал, что «в народе мало заметно улучшение на пути к трезвости, а также мало заметно и то, чтобы прививались к нему здравые понятия о вреде неумеренного употребления крепких напитков» [2, С. 207]. Согласно сообщению, поступившему от Борисоглеб23

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 исторические науки

ского комитета Тамбовской губернии, «в народе никакого улучшения на пути к трезвости не замечается, а, наоборот, наблюдается резкое увеличение пьянства» [2, С. 193]. Исходя из всего вышеизложенного, можно сделать вывод, что Попечительство о народной трезвости не смогло решить проблему злоупотребления спиртными напитками в России. Однако столь сложная задача изначально являлась едва ли осуществимой. К тому же благотворному влиянию деятельности Попечительства препятствовали низкие финансовые возможности многих губернских и уездных комитетов, не позволяющие им развернуть широкую сеть учреждений на местах. Отрицательную роль играло шинкарство (незаконная торговля спиртными напитками), которое зачастую сводило на нет все старания Попечительства по ограждению населения от злоупотребления спиртными СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

напитками. Несмотря на это, Попечительство о народной трезвости внесло огромный вклад в организацию борьбы с пьянством в России. Благодаря его духовно-просветительной и культурно-досуговой деятельности в Российской империи появились тысячи библиотек, читален, театров и музеев. Десятки тысяч человек получили возможность повысить свой образовательный уровень в воскресных школах, вечерних классах и на народных чтениях. Сотни тысяч людей получили доступ к книгам и периодическим изданиям. Миллионы людей, вместо посещения кабаков и трактиров, начали проводить свободное время на театральных представлениях, выступлениях оркестров и народных гуляньях. Таким образом, деятельность Попечительства о народной трезвости составляет одну из славных страниц в истории борьбы с пьянством в России.

1. Благотворительность в России. Том 1. – СПб.: Типолитография Н. Л. Ныркина, 1907.

– 959 с. – Текст: непосредственный.

2. Булгаковский, Д. Г. Очерк деятельности попечительств о народной трезвости за все время их существования (1895-1909 г.). – СПб.: Отечественная типография, 1910. – 240 с. – Текст: непосредственный.

3. Вестник благотворительности. 1897. – № 8. – август. – Текст: непосредственный.

4. Городцов, А. Д. Отчет руководителя по устройству хоров Пермского Попечительства о народной трезвости за 1910 год.- Пермь: Типо-Литография Губернского Правления, 1912. – 45 с. – Текст: непосредственный.

5. Краткий очерк деятельности С.-Петербургского городского попечительства о народной трезвости: 1898-1909. – СПб.: Типо-литография К. Л. Пентковского, 1909. – 33 с. – Текст: непосредственный.

6. Отчет Московского столичного попечительства о народной трезвости за 1913 год.

– М.: типография Штаба Московского военного округа, 1914. – 185 с. – Текст: непосредственный.

7. Отчет о деятельности Пензенского попечительства о народной трезвости за 1908 год. – Пенза: Паровая типо-литография Н. Н. Молочникова. - 1910. – 85 с. – Текст: непосредственный.

8. Отчет о деятельности Пензенского попечительства о народной трезвости за 1909 год. – Пенза: Паровая типо-литография Н. Н. Молочникова, 1911. – 85 с. – Текст: непосредственный.

24

HISTORICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

9. Отчет по Санкт-Петербургскому городскому попечительству о народной трезвости за 1908 год. – СПб., 1909 – 109 с. – Текст: непосредственный.

10. Толстой. Л.Н. Собрание сочинений в 22 томах/ Л.Н. Толстой // М.: Художественная литература, 1984. - Т. 17. – 910 с. – Текст: непосредственный.

11. Трудовая помощь. 1898. – № 12. – декабрь. – Текст: непосредственный.

12. Трудовая помощь. 1907. – № 2. – февраль. – Текст: непосредственный.

13. Трудовая помощь. 1909. – № 9 . – ноябрь. – Текст: непосредственный.

14. Устав попечительств о народной трезвости. – СПб.: Типография В. Киршбаума, 1898. – 35 с. – Текст: непосредственный.

REFERENCES

1. Blagotvoritel'nost' v Rossii. Tom 1. [Charity in Russia. Tom 1]. Saint-Petersburg, tipolitografiya N.L. Nyrkina, 1907, 959 p.

2. Bulgakovsky D. G. Ocherk deyatel'nosti popechitel'stv o narodnoy trezvosti za vse vremya ikh sushchestvovaniya (1895-1909) [An essay on the activities of the Trusteeship of people's soberness for all the time of their existence (1895-1909)]. Saint Petersburg, otechestvennaya tipografiya, 1910, 240 p.

3. Vestnik blagotvoritel'nosti [Bulletin of charity]. 1898, no. 8, August.

4. Gorodtsov A.D. Otchet rukovoditelya po ustroystvu khorov Permskogo Popechitel'stva o narodnoy trezvosti za 1910 god [Report of the head of the organization of choirs of the Perm Trusteeship of people's soberness for 1910]. Perm, tipolitografiya gubernskogo pravleniya, 1912, 45 p.

5. Kratkiy ocherk deyatel'nosti S.-Peterburgskogo gorodskogo popechitel'stva o narodnoy trezvosti: 1898-1909 [A brief outline of the activities of the Saint Petersburg City Trusteeship of people's soberness: 1898-1909]. Saint Petersburg, tipolithografiya K. L. Pentkovsky, 1909, 33 p.

6. Otchet Moskovskogo stolichnogo popechitel'stva o narodnoy trezvosti za 1913 god [Report of the Moscow Metropolitan Trusteeship of people's soberness for 1913]. Moscow, tipografiya Shtaba Moskovskogo voennogo okruga, 1914, 185 p.

7. Otchet o deyatel'nosti Penzenskogo popechitel'stva o narodnoy trezvosti za 1908 god [Report on the activities of the Penza Trusteeship of people's soberness for 1908]. Penza, Parovaya tipolitografiya N. N. Molochnikova, 1910, 85 p.

8. Otchet o deyatel'nosti Penzenskogo popechitel'stva o narodnoy trezvosti za 1909 god [Report on the activities of the Penza Trusteeship of people's soberness for 1909]. Penza, Steam tipolitografiya N. N. Molochnikova, 1911, 85 p.

9. Otchet po Sankt-Peterburgskomu gorodskomu popechitel'stvu o narodnoy trezvosti za 1908 god [Report on the St. Petersburg City Trusteeship of people's soberness for 1908].

Saint. Petersburg, 1909, 109 p.

10. Tolstoj L.N. Sobranie sochinenij v 22 tomah [Collected works in 22 volumes]. Vol. 17, Moscow, Hudozhestvennaya literatura, 1984, 910 p.

11. Trudovaya pomoshch' [Labor assistance]. 1898. no 12, December.

12. Trudovaya pomoshch' [Labor assistance]. 1907. no 2, February.

13. Trudovaya pomoshch' [Labor assistance]. 1909. no 9, November.

14. Ustav Popechitel'stva o narodnoy trezvosti [The Charter of the The Charter of the guardianship of the people's Sobriety.]. Saint. Petersburg, tipografiya V. Kirshbauma, 1898, 35 p.

Материал поступил в редакцию 25.02.2021 © Пуглеев П.П., 2021 25

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

технические науки

ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

УДК 78.06 АНАЛИЗ РЕКОМЕНДАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ПО ПОДБОРУ МУЗЫКИ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ Бабин Виктор Евгеньевич, магистрант, Научный руководитель: Горячкин Борис Сергеевич, кандидат технических наук, доцент; МГТУ им. Н.Э. Баумана, Москва, Российская Федерация

Аннотация: Настоящая статья представляет собой исследование на тему того, насколько сервисы с рекомендательными системами могут сэкономить время пользователя в сравнении с аналогами без таковых. Исследование проведено на примере информационных сервисов по подбору музыки. В статье представлено краткое описание наиболее часто встречающихся методов работы рекомендательных систем: фильтрации на основе содержания и коллаборативной фильтрации, приведены их недостатки, а также описано, каким образом можно ликвидировать эти недостатки при грамотном симбиозе этих методов. Приведены модели для расчета времени, которое тратит пользователь при подборе аудиозаписей для определенных параметров, и вероятности того, что пользователь сможет подобрать некоторые аудиозаписи из списка при определенных значениях параметров. Ключевые слова: рекомендательная система; список аудиозаписей; пользователь; среднее время прослушивания; вероятность нахождения понравившихся аудиозаписей.

ANALYSIS OF THE RECOMMENDATION SYSTEM FOR MUSIC SELECTION IN TERMS OF SAVING TIME Babin Viktor Evgenievich, master’s student, Scientific adviser: Goryachkin Boris Sergeevich, Candidate of Technical Sciences, Associate Professor; BMSTU, Moscow, Russia

Abstract: This article is a study on the extent to which services with recommendation systems can save the user time in comparison with analogues without them. The study was 26

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

conducted on the example of information services for the selection of music. The article provides a brief description of the most common methods of operation of recommendation systems: content-based filtering and collaborative filtering, their shortcomings are presented, and also describes how these shortcomings can be eliminated with a competent symbiosis of these methods. Models are given for calculating the time that the user spends when selecting audio recordings for certain parameters, and the probability that the user will be able to select some audio recordings from the list at certain parameter values.

Keywords: recommendation system; list of audio recordings; user; average listening time; probability of finding favorite audio recordings. Для цитирования: Бабин, В. Е. Анализ рекомендательной системы по подбору музыки с точки зрения экономии времени / В. Е. Бабин. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 26-39.

– URL: https://nauka-bez-granic.ru/№-3-55-2021/3-55-2021/ For citation: Babin V.E. Analysis of the recommendation system for music selection in terms of saving time // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 26-39.

Введение Рекомендательные системы (далее – РС) помогают преодолеть информационную перегрузку, предоставляя персонализированные предложения, основанные на истории симпатий и антипатий пользователя. Существует два распространенных подхода к созданию РС – коллаборативная фильтрация («collaborative filtering» – CF) и рекомендации на основе содержимого («content-based filtering» – CB). Системы CF работают, собирая отзывы пользователей в форме оценок для элементов в данной области, и используют сходства и различия между профилями нескольких пользователей, чтобы определить, как рекомендовать элемент. С другой стороны, методы, основанные на фильтрации содержания, предоставляют рекомендации путем сравнения представлений содержимого, содержащегося в элементе, с представлениями содержимого, которое интересует пользователя [5].

CB методы могут однозначно характеризовать каждого пользователя, но CF все же имеет некоторые ключевые преимущества перед ними. Во-первых, CF может работать в тех областях,

где не так много контента, связанного с элементами, или где контент трудно анализировать компьютеру – идеи, мнения и так далее. Во-вторых, CF-система может предоставлять случайные рекомендации, т.е. исправить элементы, которые имеют отношение к пользователю, но не имеют информации о профиле пользователя. По этим причинам CF-системы довольно успешно использовались для создания рекомендательных систем в различных областях. Однако они страдают от двух основных проблем: 1) Разреженность Проще говоря, большинство пользователей не оценивают большинство элементов, и, следовательно, матрица рейтингов пользовательских элементов обычно очень разреженная. Поэтому вероятность найти группу пользователей со значительно схожими рейтингами обычно невысока. Это часто случается, когда в системах очень высокое соотношение элементов и пользователей. Эта проблема также очень важна, когда система находится на начальной стадии использования.

2) Проблема первого оценщика Объект нельзя рекомендовать, если ни один из пользователей не оценил 27

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

его ранее. Эта проблема обычно относится к новым объектам. Гибридный метод оценки позволит преодолеть эти недостатки систем CF, используя информацию о содержании уже оцененных элементов: прогнозы на основе содержимого будут использоваться для преобразования разреженной матрицы оценок пользователей в полную матрицу оценок; затем будет использоваться CF для предоставления рекомендаций. Постановка задачи Доказать преимущество сервисов с РС по сравнению с сервисами без РС попытались на основе вычисления экономии времени при поиске музыки. Под полным временем поиска музыки приняли время от момента открытия сервиса до его закрытия после поиска, прослушивания и добавления аудиозаписей. При этом наиболее длительным и критичным является то время, которое понадобится пользователю для того, чтобы из некоторого списка найти понравившиеся аудиозаписи и добавить их в плейлист. Время, которое пользователь тратит на перемещение на страницу со списком аудиозаписей, и время на закрытие сервиса можно не брать в расчёт, так как они примерно равны для обоих типов сервисов, а также являются не слишком длительными. Для упрощения составления расчётных моделей приняли следующую исходную ситуацию: перед пользователем находится список из N аудиозаписей. В этом списке могут находиться песни в количестве n, которые пользователь уже слышал. И согласно начальному условию пользователь будет прослушивать по порядку каждую аудиозапись из списка до тех пор, пока 28

технические науки

не найдёт k аудиозаписей, которые ему понравятся. Нужно заметить, что нам необходимо оценить не только время, но и вероятность, потому что для каждой случайно взятой аудиозаписи, которую будет слушать пользователь, есть некоторая вероятность Pнр того, что эта самая песня понравится пользователю. То есть нам нужно не только оценить то время, которое пользователь потратит на нахождение k аудиозаписей из списка N при заданных параметрах, но и то, насколько вообще вероятно, что при конкретном значении Pнр у нас могут быть такие значения заданных параметров (например, найти k = 20 аудиозаписей из списка N = 20 при условии того, что Pнр = 0.1 – крайне маловероятное событие). Итак, для того чтобы оценить время поиска аудиозаписей, перед нами встали две основные задачи: Определить вероятность того, что пользователь при заданном значении количества аудиозаписей в списке N ∈ [1, +∞) добавит некоторое количество k ∈ [1, N] при условии, что в списке может присутствовать некоторое количество аудиозаписей, которые он уже слышал n ∈ [0, N-1] (именно до (N1), чтобы избежать деления на 0 в выражениях (8) и (11)). Определить потраченное пользователем время, которое потребовалось ему для нахождения из списка аудиозаписей N некоторого количества k ∈ [1, N] при условии, что в списке может присутствовать некоторое количество уже слышанных аудиозаписей n ∈ [0, N-1]. Оценка вероятности и временного интервала Вероятность того, что пользователь уже слышал наугад взятую песню Pсл,

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

можно представить как деление колиВероятность Pдоб, что пользователь чества уже прослушанных аудиозапи- добавит одну случайную аудиозапись сей на общее количество аудиозапи- в плейлист – это произведение Pнр весей. роятности того, что пользователю понравится песня, на вероятность того,

(1) что пользователь её ещё не слышал (1 - Pсл):

(2)

Для нахождения вероятности того, p – вероятность того, что событие что пользователь из списка аудиоза- наступит, писей N и количестве прослушанных q – вероятность того, что событие не аудиозаписей n добавит хотя бы одну наступит. (обозначим её как PNn1), нам понадоКоличество возможных комбинабится формула Бернулли [2]: ций Сnk можно выразить следующим образом:

(3)

(4) k где: Сn – количество «удачных» комбинаций исходов испытаний, для коПри этом нужно учитывать и те исторых некоторое событие (в нашем ходы, когда пользователю понравится случае, что пользователю понравилась более одной песни из N возможных.

1 песня из N возможных) наступает k Поэтому общая вероятность будет раз в n независимых испытаниях, представлена в виде суммы:

(5)

То есть вероятность того, что пользователю понравится 1 песня из списка N:

(6)

В таком случае вероятность PNnk того, что пользователь из списка аудиозаписей N и количестве прослушанных аудиозаписей n добавит k аудиозаписей:

(7)

Чтобы найти вероятность PNn того, нюю: что пользователь из списка N при заданном количестве n прослушанных

(8) аудиозаписей добавит не конкретное количество, а любое из возможных Аналогичным образом вычислим k ∈ [1, N], нужно вычислить её как сред- вероятность PN того, что пользователь 29

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

технические науки

добавит k ∈ [1, N] из списка N при любом количестве уже прослушанных аудиозаписей n ∈ [0, N-1]: нашли её как среднюю вероятность от всех возможных значений вероятностей PNn:

(9)

Подставим выражения (7) и (8) в выражение (9):

(10)

Чтобы сократить количество неизвестных, подставим выражения из (2) и (4) в выражение (10):

Для решения задачи временной оценки нужно найти четкие границы временного диапазона, в который будет укладываться пользователь при поиске аудиозаписей для конкретных значений N, n, k. Под границами подразумеваем минимальное и максимальное времена, которые пользователь может потратить на составление плейлиста. Также необходимо найти статистическую, приблизительную оценку в виде среднего времени для фиксированного значения N и варьированных значений n и k.

1) Минимум Пользователь будет тратить минимум времени в том случае, если все k аудиозаписей будут находиться на первых k позициях в списке из N. То есть минимальное время Δtmin, которое потребуется пользователю для добавления k понравившихся аудиозаписей в плейлист, будет вычисляться следующим образом:

(11)

зователю для того, чтобы определить, слышал ли он песню ранее.

3) Максимум Пользователь потратит максимум времени в том случае, если последняя k-тая аудиозапись, которая должна ему понравиться, будет находиться на последней позиции списка из N аудиозаписей. То есть пользователю понадобится опознать каждую уже слышанную аудиозапись из n и прослушать каждую ещё не слышанную аудиозапись из оставшихся (N-n). Максимальное время Δtmax, которое потребуется пользователю для добавления k понравившихся аудиозаписей в плейлист, будет вычисляться как:

(13)

4) Среднее время Под средним временем мы имеем в виду то время, которое пользователь потратит при фиксированном значении N и варьированных значениях n и k

(12) при условии того, что для конкретных значений N, n, k мы перебираем все где: Δτпр – время прослушивания, за возможные варианты расположения которое пользователь сможет опреде- всех типов аудиозаписей. Под типами лить, нравится ему песня, или нет; имеем в виду аудиозаписи, которые Δτсл - время, которое нужно поль- он слышал, не слышал и не полюбит, 30

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

не слышал и полюбит. Чтобы оценить среднее время, которое пользователь потратит на прослушивание для нахождения k ∈ [1, N] из списка возможных аудиозаписей N при условии присутствия уже прослушанных аудиозаписей n ∈ [0, N-1], нужно оценить, как это производилось и для вероятности, среднее время для всех вариаций n и среднее время для всех вариаций k внутри каждой вариации n. Согласно условиям для оценки времени, пользователь должен найти k аудиозаписей из списка. То есть его поиск прекратится, когда он найдёт k-тую аудиозапись в списке, которая ему понравится. Значит, чтобы найти среднее значение времени прослушивания при конкретных значениях N, n, k, необходимо будет перебрать все возможные комбинации расположения аудиозаписей (слышал, понравится, не понравится). Для каждой нужно находить время на нахождение k-той аудиозаписи в списке. Имея количество всех комбинаций и время, потраченное на каждую из них, найдем среднее время при конкретных параметрах N, n, k. Для нахождения среднего времени при конкретных значениях N, n, k был разработан следующий алгоритм: 1. Найти количество комбинаций с определенной позицией k-той аудиозаписи. Для определения времени конкретной комбинации нас интересует только k-тая аудиозапись, потому что время прослушивания конкретной комбинации будет заканчиваться, когда найдётся и будет прослушана k-тая аудиозапись. Поэтому нам нужно найти количество тех комбинаций, при которых k-тая аудиозапись будет сто-

ять на определенной позиции. Ниже приведено формальное описание: 1.1 Для нахождения количества комбинаций для конкретной позиции k-той аудиозаписи нужно последовательно перемещать её от «конца» к «началу» до тех пор, пока не встретится «наилучшая комбинация», то есть та, при которой время на нахождение k понравившихся аудиозаписей будет Δtmin.

1.2 Для каждого случая нужно находить количество возможных комбинаций с таким расположением k-той аудиозаписи. Оно будет рассчитываться как количество возможных комбинаций расположения оставшихся (k-1) аудиозаписей среди всех оставшихся позиций слева от позиции k-той аудиозаписи. То есть для текущей i-той итерации (i начинается с 0) оно будет таким:

(14)

2. Найти количество аудиозаписей, которые потребовалось прослушать. Это будет число всех аудиозаписей до k-той аудиозаписи вместе с ней самой, то есть (N – n - i).

3. Определить диапазон перебираемых позиций для i. Как мы упоминали выше, перебор следует делать до тех пор, пока не дойдём до «наилучшей позиции», то есть в этом случае количество оставшихся позиций должно совпадать с количеством k: k = N - n – i (15) i = N - n – k (16) 4. Определить общее время без учета уже слышанных аудиозаписей. Это время будет равно количеству всех комбинаций, умноженному на количество всех прослушанных песен 31

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

технические науки

и на время самого прослушивания и распознавания:

5. Учесть аудиозаписи, которые пользователь уже слышал. Мы не включали в набор те аудиозаписи, которые пользователь уже слышал n. Причина в том, что при попытке перебора комбинаций со всеми тремя типами аудиозаписей в наборе уже при небольшом значении N количество возможных комбинаций увеличивалось в несколько раз, что, в свою очередь, значительно увеличивало время перебора и время расчёта в целом. Для того чтобы учесть комбинации с теми аудиозаписями, которые пользователь уже слышал, приняли следующее решение: так как время Δτсл для определения того, слышал пользователь трек или нет, является незначительным по сравнению со временем прослушивания Δτпр, перебор делаем для всех возможных расстановок k из (N - n). А для того, чтобы учесть время на определение уже слышанных треков, мы прибавляем ко времени каждой комбинации время (0.75*Δτсл*n).

(17)

Выбрали именно 0.75, так как среднее время будет всегда стремиться ко времени с максимальным количеством исходов, а при переборе комбинаций с фиксированными значениями N, n, k в большинстве случаев таким временем будет именно время с максимальным временем прослушивания. Это логично, так как чем больше у нас остается позиций для оставшихся (k-1) аудиозаписей кроме последней k-той аудиозаписи, тем большим количеством способов их можно разместить. То есть значение количества комбинаций Ci всегда будет наибольшим именно для последней позиции k-той аудиозаписи.

6. Определить общее время с учётом уже слышанных аудиозаписей. Для этого нужно просуммировать время из выражения (17), полученное на 4 шаге алгоритма, со временем, которое пользователь при прослушивании каждой комбинации потратит на распознавание уже слышанных аудиозаписей:

(18)

7. Определить количество всех комбиСреднее время – это все время, денаций и общее время. ленное на все комбинации. ОбозначиКоличество всех возможных комби- ли среднее время при конкретных панаций будет вычисляться как Ck(N-n). раметрах N, n, k как ΔtNnk:

Теперь нам нужно найти среднее время прослушивания при условии того, что пользователь из списка N при заданном количестве n прослушанных аудиозаписей добавит не 32

(19)

конкретное количество, а любое из возможных k ∈ [1, N]. Среднее время для конкретных значений N, n и варьированном значении k обозначили как ΔtNn. Принцип вычисления

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

остается тем же: общее время для всех варьированных значений k нужно разделить на количество всех возможных случаев. Понятно, что для его вычисления потребовалось бы выражение:

(20)

где Ck – количество комбинаций для среднего времени ΔtNnk при конкретном значении k. Но сложность его вычисления заключается в том, что нам бы потребовалось провести интерполяцию для значений количества исходов и уже на основе большего количества точек составить функцию тренда, на основе которой мы смогли бы для конкретного значения среднего времени получить число исходов для него (подробнее описано в разделе «Апробация моделей расчёта вероятности и среднего времени» на 3 и 4 шагах алгоритма). Этот процесс не получилось бы уместить в одном выражении, однако, существует способ обойти эту проблему: как было сказано на шаге 5 в алгоритме для нахождения среднего времени при конкретных значениях N, n, k (см. выше), среднее время всегда будет стремиться ко времени с наибольшим количеством исходов, то есть количество исходов среднего времени прямо пропорционально количеству исходов максимального времени; зная это, выдвигаем гипотезу о том, что мы можем заменить значение количества комбинаций среднего времени Ck на значение количества комбинаций для максимального времени. Так как среднее время – это деление общего времени на общее количество исходов, то при равномерном, пропорциональном увеличении делимого и делителя ре-

зультат не даст большого различия с оригинальным средним временем (это будет доказано далее в разделе «Апробация моделей расчёта вероятности и среднего времени»). При этом количество комбинаций для максимального времени будет равняться количеству комбинаций для того случая, когда k-тая аудиозапись находится последней в списке (см. пятый шаг алгоритма для нахождения среднего времени при конкретных значениях N, n, k). Выражение для нахождения ΔtNn будет выглядеть следующим образом:

(21)

Теперь нужно найти среднее время ΔtN для конкретного значения N и варьированных значениях k, n. Здесь воспользовались тем же приемом, что и на прошлом шаге: отталкиваемся от того, что количество исходов среднего времени прямо пропорционально максимальному количеству исходов. Количество исходов при фиксированных значениях N и n, при варьированном k будет максимальным для тех конкретных значений k, которые составляют половину от выборки N с округлением в большую сторону. Гипотеза строится на основании того, что количество комбинаций для Ckn будет максимальным именно в том случае, когда k = 0.5*n (наглядно демонстрируется на рис. 3). В соответствии с этим получили выражение для среднего времени ΔtN:

(22)

Подставим выражения (19) и (21) в выражение (22): 33

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

технические науки

Значения в C раскрывать не стали, так как выражение и без того получилось довольно громоздкое. При построении модели для расчёта среднего времени (23) были использованы гипотезы, поэтому мы должны доказать, насколько в действительности эта модель может считаться адекватной. Для этого разработали отдельный апробирующий алгоритм для проверки моделей (11) и (23). Он описан в следующем разделе: «Апробация моделей расчёта вероятности и среднего времени». Нужно рассчитать значения средней вероятности и среднего времени при определенных входных параметрах с помощью апробирующего алгоритма и моделей (11), (23). Если модели адекватно описывают рассматриваемый нами процесс подбора аудиозаписей, то значения должны будут совпасть. Апробация моделей расчёта вероятности и среднего времени Алгоритм для сравнения с описанными выше моделями (11) и (23), в котором будут использоваться конкретные экспертные оценки [4]: 1) Нужно перебрать все возможные комбинации n, k и N в рамках одного эксперимента. При этом сам набор аудиозаписей в комбинации будет состоять из аудиозаписей: - которые он не слышал и полюбит (в количестве k), - которые он не слышал и не полюбит (в количестве N - n - k).

2) Будем брать каждую из комбинаций и идти по ней до тех пор, пока не найдём всё количество аудиозаписей, которое пользователь намерен доба34

(23)

вить (k). На каждую аудиозапись будет тратиться время: - если пользователь уже слышал аудиозапись, то время = Δτсл, - если пользователь ещё не слышал аудиозапись, то время = Δτпр + Δτсл. Для каждой комбинации будем записывать время, потраченное на то, чтобы найти k аудиозаписей, которые понравятся пользователю. Время, полученное в итоге для текущей комбинации, будем сравнивать с уже имеющимися результатами прошлых комбинаций. Если была комбинация с таким же временем, будем прибавлять + 1 к элементу счётчика с таким же временем.

3) После перебора всех возможных комбинаций получим несколько возможных значений времён и количество исходов (комбинаций) для каждого из этих времен. Имея эти данные, сможем построить гистограмму – распределение времени, которое нужно потратить на то, чтобы добавить k из N аудиозаписей при заданных параметрах. Также на основе этих данных мы можем провести интерполяцию, чтобы построить сглаживающую линию – функцию тренда для верхних точек гистограммы [3].

4) На основе полученной функции тренда и данных о количестве исходов (комбинаций) для каждого набора параметров N, n, k сможем получить: 1. Среднее время при текущих параметрах; 2. С помощью функции тренда найдём количество исходов для этого

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

среднего значения.

5) После того, как варьировали число k на N треков, мы получим несколько таких средних значений времён для каждого набора варьируемых параметров. На основе этих средних значений времён сможем построить новый график гистограммы, на котором увидим распределение для всех средних времен для каждого набора параметров N, n, k. Из этой гистограммы сможем

также найти среднее значение от всех средних значений.

6) Шаги 2 – 5 нужно также проделать для всех варьируемых значений n. После этого получим среднее время для каждого n при всех варьированных значениях k из N. 7) Из средних времен варьированных значений n, в свою очередь, найдём их среднее время. Обобщенную схему алгоритма привели на рис. 1.

Рисунок 1 – Обобщенная схема алгоритма апробации модели расчёта среднего времени 35

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

Во время использования алгоритма расчёта среднего времени для каждого набора параметров N, n, k будет также производиться расчёт вероятности по формуле (7). При расчёте среднего времени при варьировании k будет вычислена и средняя вероятность. Аналогичным образом при расчёте среднего времени при варьировании n также будет вычисляться средняя вероятность. Эта вероятность – вероятность того, что для заданного числа песен в списке N пользователь сможет найти желаемое количество песен. В выражениях (23) и (11) используется 4 неизвестных – два времени, количество аудиозаписей в списке и вероятность того, что случайная песня понравится человеку. Для определенных случаев количество N может меняться в зависимости от конкретной системы, то есть это настраиваемые параметры на самом сайте или приложении. Время прослушивания и время на осознание того, что песня уже была прослушана – это индивидуальные оценки. Для вычисления конкретного значения среднего времени они должны оцениваться экспертно. Вероятность также является субъек-

технические науки

тивным значением и должна оцениваться экспертно. Экспертные оценки не являются целевой задачей данной статьи, поэтому не будем на них останавливаться. Теперь нужно задать конкретные значения, которые будут использоваться в алгоритме и в моделях для сравнения. Допустим, что количество аудиозаписей в списке N = 20, вероятность того, что случайная аудиозапись понравится пользователю Pнр = 0.35, время для определения нравится аудиозапись или нет Δτпр = 30 секунд, время для определения, что пользователь уже слышал аудиозапись Δτсл = 0.5 секунд. Для расчёта с помощью моделей нужно просто внести необходимые входные параметры в выражение (11) для расчёта средней вероятности и (23) – для расчёта среднего времени. При расчёте с помощью апробационного алгоритма приведем промежуточные шаги: На третьем шаге алгоритма при параметрах N = 20 и n = 0 получили распределение времени для варьированных значений k (рис. 2).

Рисунок 2 (а, б, в) – Распределение времени при N = 20, n = 0, для значений k = 1, k = 8, k = 20 36

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

На 5 шаге алгоритма, имея средние значения времен для варьированного параметра k, смогли найти распределение для средних времен и получили общее среднее время, вероятность и количество исходов (рис. 3). На 6 шаге алгоритма нашли рас-

пределения средних времен для варьированных параметров n и k (рис. 4). На 7 шаге нашли среднее время и среднюю вероятность для всех варьированных значений n при фиксированном значении N = 20 (рис. 5).

Рисунок 3 – Распределение для средних времен при N = 20, n = 0 для варьированных значений k

Рисунок 4 (а, б, в) – Распределение для средних времен при N = 20 для варьированных значений k, для значений n = 0, n = 12, n = 17

Рисунок 5 – Распределение для среднего времени при N = 20, для варьированных значений k и n 37

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

технические науки

Для проверки достоверности моде- полученные после работы программы лей была создана программа [7], в ко- с такими же входными данными, приторой реализован алгоритм расчёта ведены на рис. 6. по формулам (11) и (23). Результаты,

Рисунок 6 – Результаты расчёта средних значений вероятности и времени с помощью моделей

Значение для вероятности точно совпало, так как, по сути, алгоритм её расчёта совпадает с моделью, приведенной в выражении (11). Значение для времени отличается примерно на 100 миллисекунд. Такое различие является незначительным, что говорит о том, что гипотезы, предложенные при построении модели (23), подтвердились, и она может быть успешно использована для оценки среднего времени при подборе аудиозаписей. Таким образом, были предложены модели для расчёта средней вероятности (11), среднего времени (23) и промежутка времени (минимальное время – (12) и максимальное время – (13)) для процесса выбора пользователем аудиозаписей, которые он планирует добавить в своей плейлист из всего предложенного списка аудиозаписей. С помощью алгоритма апробации была подтверждена адекватность и эффективность моделей для оценки среднего времени и средней вероятности. Для оценки промежутка времени не производилось никаких проверочных апробирующих алгоритмов, так как формулы расчёта минимального (12) и максимального (13) возможных времен являются довольно простыми по своей сути. Заключение В статье было представлено описание методов работы рекомендательных 38

систем, основанных на фильтрации на основе содержания и коллаборативной фильтрации. Были приведены их недостатки. А также был предложен способ проектирования гибридной рекомендательной системы, которая заключала бы в себе сильные стороны обоих методов. Был рассмотрен наиболее критический по времени для музыкальных сервисов процесс: выбор пользователем интересующей его музыки из предложенного списка аудиозаписей. Были разработаны модели для оценки средней вероятности успеха данного процесса, а также модели для оценки временного диапазона, в течение которого пользователь осуществлял бы данный процесс. Также была разработана модель для оценки среднего времени продолжительности данного процесса. Чтобы проверить качество моделей оценки времени и вероятности, был разработан и пошагово описан алгоритм (по сути он представляет собой моделирование процесса), полагающийся на более точные данные, но в большей степени зависимый от экспертных оценок по сравнению с моделями. Расчеты вероятности и времени, проведенные с помощью моделей и с помощью алгоритма, совпали, что доказывает работоспособность разработанных моделей.

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Горячкин, Б. С. Эргономические проблемы в автоматизированной системе обработки информации и управления / Б. С. Горячкин. – Текст : непосредственный // Международный научно-технический журнал «Информационно-измерительные и управляющие системы»: Изд-во «Радиотехника» – М., 2016. – № 12. – т. 14.

2. Печинкин, В. А. Теория вероятностей / В. А. Печинкин, О. И. Тескин, Г. М. Цветкова [и др.]. – Москва: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана. – 1998. – 456 с. – Текст : непосредственный.

3. Горяинов, В. Б. Математическая статистика / В. Б. Горяинов, И. В. Павлов, Г. М. Цветкова [и др.] ; под редакцией В. С. Зарубина, А. П. Крищенко. – Москва: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана. – 2001. – 424 с. – Текст : непосредственный.

4. Кормен, Т. Х. Введение в алгоритмы / Т. Х. Кормен, Ч. Э. Лейзерсон, Р. Л. Ривест, К. Штайн. – Москва: Изд-во «Вильямс». – 2016. – 208 с. – Текст : непосредственный.

5. Мелвилл, П. Совместная фильтрация содержимого для улучшения рекомендаций : [презентация : материалы восемнадцатой национальной конференции по искусственному интеллекту (AAAI-2002)] / П. Мелвилл, Р. Д. Муни, Р. Нагараджан. – Эдмонтон, Канада. – 2002. С. 187–192. – Текст : непосредственный.

6. Мейер, Ф. Рекомендательные системы в промышленных условиях / Ф. Мейер. – электронные распечатки ArXiv. – 2012. – Текст : электронный.

7. Лутц, М. Изучаем Python. Том 1 / М. Лутц. – Москва: «Вильямс». – 2019. – 832 с. – Текст : непосредственный.

REFERENCES

1. Goryachkin B.S. Ergonomicheskie problemy v avtomatizirovannoj sisteme obrabotki informacii i upravleniya [Ergonomic problems in the automated system of information processing and control]. International scientific and technical journal "Informationmeasuring and control systems Izd-vo «Radiotekhnika», Moscow, 2016, no. 12, vol. 14.

2. Pechenkin V.A., Teskin O.I., Tsvetkova G.M. Teoriya veroyatnostey [Probability theory].

Moscow, Izd-vo BMSTU, 1998, 456 p.

3. Goryainov V.B., Pavlov I.V., Tsvetkova G.M. Matematicheskaya statistika [Mathematical statistics]. Moscow, Izd-vo BMSTU, 2001, 424 p.

4. Cormen T.H., Leiserson C.E., Rivest R.L., Stein C. Vvedeniye v algoritmy [Introduction to Algorithms]. Moscow, Izd-vo «Williams», 2016, 208 p.

5. Melville P., Mooney R.J., Nagarajan R. Sovmestnaya fil'tratsiya s usileniyem soderzhimogo dlya uluchsheniya rekomendatsiy [Content-Boosted Collaborative Filtering for Improved Recommendations]. Edmonton, Canada, 2002, pp. 187-192.

6. Meyer F. Rekomendatel'nyye sistemy v promyshlennykh usloviyakh [Recommender systems in industrial contexts]. ArXiv e-prints, 2012.

7. Lutz M. Izuchayem Python [Learning Python]. Moscow, Izd-vo «Williams», 2019, 832 p.

Материал поступил в редакцию 19.02.2021 © Бабин В.Е., 2021

39

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

технические науки

УДК 621.81 ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ СРАВНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ДЕТАЛЕЙ Горбачёв Денис Романович, магистрант; ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева, Москва, Российская Федерация

Аннотация: В статье представлено описание методов восстановления деталей путём наплавки. Рассмотрено несколько вариантов наплавки с изучением слабых мест и преимуществ определённых разновидностей представленного метода. Представлена информации о методах восстановления повреждённых деталей, используемые для этого материалы. Рассмотрены возможности использования каждого метода, их последовательное сравнение. Составлена и продемонстрирована сводная таблица по известным и используемым в данный момент способам наплавки. Продемонстрированы графические материалы по описываемому подвиду наплавки для наглядной демонстрации и представлению проходящих процессов. Изучено и описано распределение вариантов восстановления деталей путём наплавки по уровню популярности метода и частоте использования. Также выявлены причины большей или меньшей популярности различных вариантов. Сопоставлены трудо- и материалозатраты в ряде методов. Ключевые слова: наплавка; восстановление; детали; ремонт; технологии.

THEORETICAL COMPARISON OF PART RECOVERY TECHNOLOGIES Gorbachev Denis Romanovich, master’s student; Timiryazev Russian State Agrarian University, Moscow, Russia

Abstract: The article describes the methods of restoring parts by surfacing. Several variants of surfacing with the study of weaknesses and advantages of certain varieties of the presented method are considered. Information is provided on the methods of restoring damaged parts and the materials used for this purpose. The possibilities of using each method and their sequential comparison are considered. A summary table on the known and currently used surfacing methods is compiled and demonstrated. Graphic materials on the described sub-type of surfacing are demonstrated for visual demonstration and presentation of the ongoing processes. The distribution of options for restoring parts by surfacing according to the level of popularity of the method and the frequency of use is studied and described. The reasons for the greater or lesser popularity of various options are also revealed. Labor and material costs are compared in a number of methods.

Keywords: surfacing; restoration; details; repair; technologies. Для цитирования: Горбачёв, Д. Р Теоретическое сравнение технологий восстановления деталей / Д. Р. Горбачёв. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 40-45. – URL: https:// nauka-bez-granic.ru/№-3-55-2021/3-55-2021/ For citation: Gorbachev D.R. Theoretical comparison of part recovery technologies // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 40-45.

Любое транспортное средство вне зависимости от его назначения имеет свойство выходить из строя по причине износа или поломок различных его 40

узлов или агрегатов. В подавляющем большинстве случаев при поломке детали её заменяют на новую. Но возникают ситуации, когда замена либо не-

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

возможна, либо ожидание запчастей слишком долгое или дорогостоящее. В такие моменты люди прибегают к восстановлению изношенной или сломанной части транспортного средства. Основными причинами, по которым деталь выходит из строя, являются изнашиваемость, воздействие коррозийной среды, высокие температурные или физические нагрузки. Как правило, износ начинается с поверхности, и восстановление следует начинать тоже с поверхности. Восстановление детали является более выгодным с экономической точки зрения процессом. Это обуславливается экономией материалов, топливо-энергетических ресурсов и трудозатратами. Поэтому нами для исследования выбран путь восстановления изношенных деталей и описание способов, которые для этого используются. По причине разного вида износа и его величины (от нескольких микрон до нескольких миллиметров) необходимо выбирать наиболее оптимальный вариант восстановления. Например, для металлических деталей возможно восстановление путём наплавки полимерными, неорганическими или же металлическими материалами. Также возможно восстановление путём напыления, химико-термической обработкой, имплантацией и многими другими методами [3]. На практике при ремонте (восстановлении) детали порядка 77 % приходится на наплавку различных покрытий, на электроконтактное припекание примерно 6 %, гальванические способы – 4 %, заливку жидким металлом – 2 %, восстановление полимерными материалами – порядка 4 %, а всеми остальными способами – не более 5 % [1].

Рассмотрим восстановление деталей на примере самого популярного способа: наплавки. Наплавка – метод восстановления деталей, при котором внешним тепловым источником (газовое пламя, электрическая дуга, плазма, лазерный или электронный луч, и др.) расплавляют наносимый материал и наносят его на подплавленную поверхность основы. Свою популярность данный метод набрал благодаря своей универсальности. Всего выделяется 4 способа наплавки: 1) Ручная дуговая наплавка; 2) Дуговая наплавка под флюсом; 3) Электрошлаковая наплавка (ЭШН); 4) Наплавка в среде защитного газа. В табл. представлены основные характеристики наплавки. Ручная дуговая наплавка выполняется электродами с толстым покрытием и при невозможности или нецелесообразности применения механизированных способов. Для достижения оптимального проплавления основы наплавка ведётся при минимальных значениях силы тока и напряжения. При этом электрод наклоняется в обратную сторону наплавления. Наплавка выполняется электродами диаметром от 2 до 6 мм на постоянном токе от 80 до 300 А обратной полярности с производительностью от 0,8 до 3,0 кг/ч. Если необходимо произвести наплавку различных сталей, никеля, меди и их сплавов, то необходим предварительный подогрев наплавляемых деталей до 100…300 °С. Дуговая наплавка под флюсом – метод, при которой электрическая дуга горит между голым электродом 41

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

технические науки

(проволокой) и наплавляемым изде- гранулированного флюса с размерами лием под слоем от 10 до 40 мм сухого зерен от 0,5 до 3,5 мм (рис. 1). Основные характеристики наплавки

Таблица

Толщина слоя, мм

Производительность, кг/ч

Дуговая самозащитной проволокой

Прочность соединения, МПа

0,5…3,5

1,0..3,0

450

Дуговая под слоем флюса

1,0…5,0

0,3..3,0

Дуговая в среде диоксида углерода

0,5…3,5

1,5…4,5

Дуговая в среде аргона

0,5…2,5

0,3…3,6

450

Вибродуговая

0,5…1,5

0,3…1,5

400

Газопламенная

0,5…3,5

0,15…2,0

480

Плазменная (порошковая)

0,5…5,0

1…12

490

>10

до 150

500

Способ

Электрошлаковая

Рисунок 1 – Схема наплавки под слоем флюса

550

1 – бункер с флюсом; 2 – электрод; 3 – оболочка расплавленного флюса; 4– газопаровой пузырь; 5 – наплавленный слой; 6 – шлаковая корка; е – величина смещения электрода с зенита; ωд – угловая частота вращения детали

42

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

При работе данным методом подаётся электродная (сплошная или порошковая) лента и флюс. На деталь подаётся постоянный ток обратной полярности. Наплавка будет проводиться сварочно-наплавочным трактором, перемещаемым по заданной траектории и заданными параметрами. Флюс, температура плавления которого на 100-150 °С ниже, чем наплавочного материала, позволяет получить более качественное покрытие и выполняет ряд функций: - стабилизирует горение дуги; - защищает расплав от воздействия кислорода и азота воздуха; - очищает расплав от включений и раскисляет его; - легирует покрытие; - образует теплоизоляционный слой, замедляющий процесс затвердевания металла наплавки. Для повышения эффективности при этом способе используют порошковые проволоки, ленты и шнуровые материалы. Электрошлаковая наплавка (ЭШН)

отличается от вышеперечисленных методов образованием на нагретой поверхности детали ванны расплавленного флюса, в которую введен электрод, а к детали и электроду приложено напряжение (рис. 2). Процесс наплавки начинается на технологической пластине, которая удаляется после начала затвердевания покрытия. В процессе работы в ванну помещается флюс и электрод, зажигается дуга между электродом и технологической пластиной. Флюс расплавляется, образуя жидкую ванну, при соприкосновении электрода с которой дуга гаснет. Ток, проходящий через жидкий шлак выделяет тепло, которого достаточно для плавления шлака и электродного металла (температура шлаковой ванны выше, чем температура плавления присадочного электродного материала). Присадочный материал расплавляется, проходя через шлак, очищается, оседает и формирует покрытие между поверхностями водоохлаждаемого кристаллизатора и технологической пластины.

Рисунок 2 – Схема электрошлаковой наплавки:

1 – кристаллизатор; 2 – шлаковая ванна; 3 – электрод; 4 – мундштук; 5 – дозатор легирующих добавок; 6 – крупногабаритные диски; 7 – восстанавливаемая деталь; 8 – оправка; 9 – покрытие

43

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 технические науки

Различают ЭШН электродными проволоками, лентами, порошковым присадочным материалом, одно- или многоэлектродную, с плавящимся электродом. Преимущества ЭШН: - максимальная из всех способов наплавки производительность (до 150 кг/г); - в 2-4 раза меньше энерговложение, чем при ручной дуговой наплавке, и в 1,5 раза меньше, чем при наплавке под слоем флюса; - минимальный расход флюса и угар легирующих элементов, отсутствие разбрызгивания шлака и наплавочного материала; - максимальная чистота по вредным

примесям и трещиностойкость. Наплавка в среде защитного газа заключается в подаче в зону электрической дуги защитный газ, в результате чего столб дуги и наплавляемый жидкий металл изолируются от азота воздуха и кислорода (рис. 3). В качестве защитных используют инертные газы (аргон, гелий, и их смеси), активные газы (диоксид углерода, азот, водород, водяной пар и их смеси) и смеси инертных и активных газов (например, 85% аргона и 15% диоксида углерода). Наибольшее применение для восстановления деталей получила механизированная наплавка в среде диоксида углерода плавящимся электродом.

Рисунок 3 – Схема наплавки в среде диоксида углерода:

1 – мундштук; 2 – электродная проволока; 3 – горелка; 4 – наконечник; 5 – сопло горелки; 6 – электрическая дуга; 7 – сварочная ванна; 8 – покрытие; 9 – восстанавливаемая деталь

44

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

Наплавка в среде защитного газа более производительна, чем автоматическая наплавка под слоем флюса (до 1,5 раз по массе и 40% по площади покрытия). Также можно заметить уменьшение тепловложения в деталь, но с повышением разбрызгивания металла и открытым светоизлучением [2]. На данный момент на постсоветском пространстве используется гораздо больше вариантов наплавки, чем было описано выше. Несмотря

на обилие вариантов метода, в статье были перечислены и описаны встречающиеся чаще всего способы наплавки, имеющие свои преимущества и недостатки. Несмотря на развитие технологий восстановления вышедших из строя или изношенных деталей, наплавка является одним из самых простым и дешевым способом восстановить работоспособность агрегата, один из элементов которого пришёл в негодность.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Хасуи, А. Наплавка и напыление / А. Хасуи, О. Моригаки // Пер. с яп, В. Н. Попова; Под ред. В. С. Степина, Н. Г. Шестеркина. – М.: Машиностроение, 1985. – С. 98-106.

– Текст : непосредственный.

2. Фрумин, И. И. Автоматическая электродуговая наплавка / И. И. Фрумин // Харьков: Металлургиздат, 1961. – С. 35-41. – Текст : непосредственный.

3. Сидоров, А. И. Восстановление деталей машин напылением и наплавкой / А. И. Сидоров // М.: Машиностроение; 1987. – С. 71-94. – Текст : непосредственный.

REFERENCES

1. Hasui A., Morigaki O. Naplavka i napylenie [Surfacing and spraying]. Per. s yap, V. N. Popova; Ed. V.S. Stepin, N.G. Shesterkin, Moscow, Mashinostroenie, 1985, pp. 98-106.

2. Frumin I.I. Avtomaticheskaya elektrodugovaya naplavka [Automatic electric arc surfacing]. Har'kov: Metallurgizdat, 1961, pp. 35-41.

3. Sidorov A.I. Vosstanovlenie detalej mashin napyleniem i naplavkoj [Restoration of machine parts by spraying and surfacing]. Moscow, Mashinostroenie; 1987, pp. 71-94.

Материал поступил в редакцию 25.03.2021 © Горбачёв Д.Р., 2021

45

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 технические науки

УДК 631.171 ИНФОРМАЦИОННО-ЦИФРОВЫЕ РЕШЕНИЯ ПРИ ТЕХНИЧЕСКОМ ОБСЛУЖИВАНИИ ТРАКТОРОВ Градов Евгений Анатольевич, ведущий специалист; ФГБНУ ФНАЦ ВИМ, Москва, Российская Федерация

Аннотация: В статье рассмотрены информационно-цифровые решения при техническом обслуживании тракторов. Представлен вариант информационной модели, в которой процессы технического обслуживания и технического диагностирования тракторов рассматриваются в комплексе. Ключевые слова: техническое обслуживание; информационно-цифровые решения; онлайн мониторинг; трактор.

INFORMATION AND DIGITAL SOLUTIONS FOR TRACTOR MAINTENANCE Gradov Evgenij Anatol'evich, Leading Specialist; FSAC VIM, Moscow, Russia

Abstract: The article discusses information and digital solutions for the maintenance of tractors. A variant of the information model is presented, in which the processes of maintenance and technical diagnostics of tractors are considered in a complex.

Keywords: maintenance; information and digital solutions; online monitoring; tractor. Для цитирования: Градов, Е. А. Информационно-цифровые решения при техническом обслуживании тракторов / Е. А. Градов. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 46-51. – URL: https://nauka-bez-granic.ru/№-3-55-2021/3-55-2021/ For citation: Gradov E.A. Information and digital solutions for tractor maintenance // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 46-51.

Способность прогнозировать отказ оборудования жизненно важна для снижения затрат на техническое обслуживание, простоев в эксплуатации и рисков безопасности. Последние достижения в области технологий мониторинга состояния привели к появлению ряда прогностических моделей для прогнозирования состояния машин на основе данных о состоянии. Хотя эти модели способствовали развитию дисциплины, они внесли лишь ограниченный вклад в разработку эффективной системы прогнозирования состояния работоспособности. Обзор литературы показывает, что до сих пор не существует прогностической 46

модели, которая непосредственно моделирует и полностью использует истории приостановленных состояний. Они очень распространены на практике, поскольку организации редко позволяют своим машинам работать до отказа и эффективно интегрировать популяционные характеристики в долгосрочное прогнозирование в вероятностном смысле. Это выводит нелинейную связь между измеренными данными состояния и фактическим состоянием машин и включает минимальные допущения и требования. Работоспособность и техническая составляющая тракторов во многом

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

определяется качественным выполнением операций технического обслуживания. Для их выполнения используется широкий спектр достаточно сложных технических средств, различные инструменты и разнообразные материалы, а сам процесс проявляется повышенной сложностью и информационно-цифровой насыщенностью. Все это, безусловно, требует от исполнителей огромного объема знаний и использование активно изменяющейся и объемной информации. Различные приемы для обеспечения качественного выполнения операций технического обслуживания тракторов уже были предложены. Оперативное внедрение информации о появившихся инновациях по техническому обслуживанию тракторов является ключевым шагом для повышения эффективности эксплуатации тракторов. Однако из-за сложности и информационной насыщенности операций обслуживания необходимы дальнейшие исследования в решении данной проблемы. Определенно назрела потребность перехода от обмена технической информацией к информационно-цифровым решениям, как основе для дальнейшего роста и развития данного направления. Использование информационно-цифровых ресурсов в сфере технического обслуживания тракторов до настоящего времени рассматривалось лишь фрагментарно и недостаточно полно [1, 2, 3]. В настоящее время отсутствует регулярный механизм использования имеющихся инноваций в указанном направлении, но в рассматриваемой информационной системе соответствующий механизм может быть предусмотрен и реализован. В случае

наличия упомянутой информационной системы можно организовать достаточно быстрое реагирование на имеющиеся изменения выходом новых версий/редакций системы. Поэтому следующее требование к ней может быть представлено как наличие средств, позволяющих оперативно или периодически пополнять её новой или уточненной информацией по всем аспектам обслуживания тракторов. На основании вышеизложенной информации сформулированы следующие исходные предпосылки к разработке системы информационно-технического обслуживания тракторов [4, 5]: • Улучшение категории доступности имеющихся разработок по проведению технического обслуживания тракторов; • Объединение актива знаний и информации, связанных с техническим обслуживанием тракторов, интеграции всех необходимых компонентов знаний в единую систему, своевременная корректировка информационно-цифровых компонентов; • Возможность вносить корректировки информационных компонентов; разнообразное предоставление материалов с описанием методов обслуживания; • Интеграция последовательности выполнения операций по технологическим картам диагностирования и технического обслуживания тракторов в зависимости от результатов диагностирования; • Использование программно-алгоритмических средств и информационных составляющих в прогнозировании остаточного ресурса основных узлов и агрегатов трактора; • Ведение учета при обслужива47

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

нии и автоматизированная фиксация индивидуальных параметров технического состояния тракторов; • Учет оснащения станции технического обслуживания хозяйства или сервисного предприятия техническими средствами при проведении операций обслуживания тракторов; • Обеспечение станции технического обслуживания хозяйства или сервисного предприятия нормативно-технической документацией; • Предоставление актуальных сведений о предприятиях, располагающих ресурсами для проведения операций по обслуживанию тракторов. Разработка системы информационно-технического обслуживания тракторов относится к разряду достаточно сложных и методически мало отработанных задач научной инженерии. На основе обобщения изложенного, система информационно-технического обслуживания тракторов должна отвечать следующим требованиям: • Базирование на использование ПК и современных информационных технологий; • Структуризация, классификация и интеграция всех важнейших составляющих нормативно-технической документации по техническому обслуживанию тракторов; • Разнообразное предоставление технологий (способов) технического обслуживания тракторов; • Разработка и внедрение программно-алгоритмических и информационных средств для прогнозирования остаточного ресурса узлов и агрегатов трактора и расчета диагностируемых параметров; • Предоставление хронологии обслуживания тракторов и выдача оперативных сводок обслуживания; 48

технические науки

• Предоставление возможности оперативного и своевременного пополнения компонентов системы уточненной или новой документацией и знаниями; • Способность лавирования по системе с применением перекрестных ссылок.

• Для реализации сформулированных требований необходимо разработать структуру информационно-технического обслуживания тракторов в виде самостоятельно функционирующей информационной системы в АПК. В информационной схеме системы технического обслуживания тракторов, представлен глубокий и содержательный анализ процессов технического обслуживания. В качестве этапа, дополняющего и формализующего результаты первого этапа, рассматривается информационная модель разрабатываемой системы, позволяющая определить общее устройство системы информационно-технического обслуживания тракторов. Применительно к системе технического обслуживания тракторов (СТОТ), характеризующейся значительной информационно-цифровой насыщенностью, такие модели представляют определенный научный и практический интерес. Тем более что до текущего момента времени такие модели еще не были созданы. Информационные модели могут быть использованы для целостного и формализованного описания систем, реально существующих или (и) абстрактных объектов и процессов, функционирование которых зависит от их структуры и обусловлено влиянием многих факторов. Следуя методологии, модель ориентирована на генерирование инфор-

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

мации основных блоков системы не только на уровне хозяйства, но и на региональном уровне. В работе сделано предположение о том, что процессы технического обслуживания могут быть описаны однотипными информационными компонентами и, как следствие, иметь единообразное информационное описание. Это позволит совершенствовать и организовать единый информационный подход при техническом обслуживании тракторов. С точки зрения информационного описания это является ускоренным, управляемым, представлением процессов, происходящих с конкретным трактором на пункте или станции технического обслуживания с применением оборудования, оснастки, инструментов [6, 7, 8]. Характерной особенностью методики формирования системы информационного обеспечения технического обслуживания тракторов является подготовка информационных блоков и их составляющих для использования на ПК, а также их взаимная увязка в виде системы необходимых файлов. При этом необходимо обеспечить выполнение требований, сформулированных выше, а также приемлемую процедуру использования информационной системы на практике. Сегодня информационно цифровая трансформация практически становится синонимом конкурентоспособности. Внедрение цифровых решений кардинально меняет бизнес-процессы компаний, снижая их издержки и создавая новые более удобные сервисы для потребителей. Как следствие, возникают источники для новых дополнительных преимуществ на рынках. Наиболее активно решают вопросы сервисного обслу-

живания в России такие компании, как JCB, Caterpillar, Hitachi, Volvo Construction Equipment, Komatsu, Wirtgen Group, Bobcat, Daewoo, Hyundai. Данные бренды демонстрируют продуманный подход в организации сервисного обслуживания, основанный на стремлении максимально помочь покупателю и его бизнесу, начиная от предоставления гарантийных и до постгарантийных услуг, в проведении ремонта машин. Только недавно данная индустрия начала осознавать, насколько неэффективно выполняются ремонтные работы. Около половины выполняемого технического обслуживания неэффективно. Это вызывает серьезную озабоченность, поскольку техническое обслуживание напрямую связано с надежностью спецтехники. По этой причине индустрия испытывает повышенный интерес к разработке и производству информационно-цифровых диагностических приборов для повышения точности результатов мониторинга и анализа показателей, в попытке оптимизировать использование спецтехники [9, 10, 11]. Таким образом, были рассмотрены системы мониторинга состояния и их применение к сельскохозяйственной технике. Затем были обобщены последние исследования и разработки в области диагностики и прогнозирования машин. Основными проблемами, стоящими перед разработчиками систем мониторинга состояния сельскохозяйственной техники, очевидно, продолжают оставаться: • Выбор количества и типа датчиков для этапа сбора данных; • Выбор эффективных методов обработки данных, связанных с выбранными параметрами.

49

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 технические науки

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Дорохов, А. С. Технический сервис в системе инженерно-технического обеспечения АПК / А. С. Дорохов, В. М. Корнеев, Ю. В. Катаев. – Текст : непосредственный // Сельский механизатор. – 2016. – № 8. – С. 2-5.

2. Дидманидзе, О. Н. Тенденции развития цифровых технологий диагностирования технического состояния тракторов / О. Н. Дидманидзе, А. С. Дорохов, Ю. В. Катаев.

– Текст : непосредственный // Техника и оборудование для села. – 2020. – № 11 (281).

– С. 39-43.

3. Дорохов, А. С. Роль качества в инженерно-техническом обеспечении АПК / А. С. Дорохов. – Текст : непосредственный // Труды ГОСНИТИ. – 2016. – Т. 125. – С. 62-69.

4. Катаев, Ю. В. К вопросу выбора и использования современных средств технического обслуживания машин / Ю. В. Катаев, Е. Ф. Малыха. – Текст : непосредственный // В сборнике: Автотранспортная техника XXI века. Сборник статей III Международной научно-практической конференции, 2018. – С. 45-52.

5. Катаев, Ю. В. Роль современных информационных технологий при организации технического сервиса / Ю. В. Катаев. – Текст : непосредственный // В сборнике: Материалы международной научной конференции молодых учёных и специалистов, посвящённой 150-летию А.В. Леонтовича, 2019. – С. 457-460.

6. Катаев, Ю. В. Анализ направлений повышения эффективности дилерской деятельности на предприятиях / Ю. В. Катаев, Е. Ф. Малыха. – Текст : электронный // Наука без границ – 2018. – № 6 (23). – С. 62-67. – URL: https://nauka-bez-granic.space/ 7. Семейкин, В. А. Теоретические предпосылки организации процесса входного контроля качества машиностроительной продукции / В. А. Семейкин, А. С. Дорохов.

– Текст : непосредственный // Вестник федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Московский государственный агроинженерный университет имени В.П. Горячкина". – 2007. – № 2 (22). – С. 92-94.

8. Дорохов, А. С. Совершенствование входного контроля качества сельскохозяйственной техники на дилерских предприятиях / А. С. Дорохов. – Текст : непосредственный // Вестник федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Московский государственный агроинженерный университет имени В.П. Горячкина". – 2009. – № 2 (33). – С. 73-75.

9. Лимарев, В. Я. Положение по организации входного контроля качества машиностроительной продукции, поступающей агропромышленному комплексу / В. Я. Лимарев, В. А. Семейкин, В. М. Корнеев, С. А. Терский, А. С. Дорохов. – М.: ОАО «Росагроснаб», 2006. – 30 с. – Текст : непосредственный.

10. Катаев, Ю. В. Повышение эффективности дилерских предприятий на основе управления качеством услуг / Ю. В. Катаев, Е. Ф. Малыха. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2018. – № 5 (22). – С. 73-78. – URL: https://nauka-bez-granic.space/ 11. Семейкин, В. А. Входной контроль качества сельскохозяйственной техники и оценка его эффективности: методические рекомендации / В. А. Семейкин, А. С. Дорохов, В. М. Корнеев // М.: ФГОУ ВПО МГАУ, 2010. – 139 с. – Текст : непосредственный.

REFERENCES

1. Dorohov A.S., Korneev V.M., Kataev Yu.V. Tekhnicheskij servis v sisteme inzhenernotekhnicheskogo obespecheniya APK [Technical service in the system of engineering and technical support of the agro-industrial complex]. Sel'skij mekhanizator, 2016, no. 8, pp. 2-5.

50

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

2. Didmanidze O.N., Dorohov A.S., Kataev Yu.V. Tendencii razvitiya cifrovyh tekhnologij diagnostirovaniya tekhnicheskogo sostoyaniya traktorov [Trends in the development of digital technologies for diagnosing the technical condition of tractors]. Tekhnika i oborudovanie dlya sela, 2020, no. 11 (281), pp. 39-43.

3. Dorohov A.S. Rol' kachestva v inzhenerno-tekhnicheskom obespechenii APK [The role of quality in the engineering and technical support of the agro-industrial complex]. Trudy GOSNITI, 2016, vol. 125, pp. 62-69.

4. Kataev Yu.V., Malyha E.F. K voprosu vybora i ispol'zovaniya sovremennyh sredstv tekhnicheskogo obsluzhivaniya mashin [To the question of the choice and use of modern means of machine maintenance]. V sbornike: Avtotransportnaya tekhnika XXI veka.

Sbornik statej III Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii, 2018, pp. 45-52.

5. Kataev Yu.V. Rol' sovremennyh informacionnyh tekhnologij pri organizacii tekhnicheskogo servisa [The role of modern information technologies in the organization of technical services]. V sbornike: Materialy mezhdunarodnoj nauchnoj konferencii molodyh uchyonyh i specialistov, posvyashchyonnoj 150-letiyu A.V. Leontovicha, 2019, pp. 457-460.

6. Kataev Yu.V., Malyha, E.F. Analiz napravlenij povysheniya effektivnosti dilerskoj deyatel'nosti na predpriyatiyah [Analysis of ways to improve the efficiency of dealer activity at enterprises]. Science without borders, 2018, no. 6 (23), pp. 62-67. Available at: https://nauka-bez-granic.space/ 7. Semejkin V.A., Dorohov A.S. Teoreticheskie predposylki organizacii processa vhodnogo kontrolya kachestva mashinostroitel'noj produkcii [Theoretical prerequisites for the organization of the process of input quality control of machine-building products].

Vestnik federal'nogo gosudarstvennogo obrazovatel'nogo uchrezhdeniya vysshego professional'nogo obrazovaniya "Moskovskij gosudarstvennyj agroinzhenernyj universitet imeni V.P. Goryachkina", 2007, no. 2 (22), pp. 92-94.

8. Dorohov A.S. Sovershenstvovanie vhodnogo kontrolya kachestva sel'skohozyajstvennoj tekhniki na dilerskih predpriyatiyah [Improvement of input quality control of agricultural machinery at dealer enterprises]. Vestnik federal'nogo gosudarstvennogo obrazovatel'nogo uchrezhdeniya vysshego professional'nogo obrazovaniya "Moskovskij gosudarstvennyj agroinzhenernyj universitet imeni V.P. Goryachkina", 2009, no. 2 (33), pp. 73-75.

9. Limarev V.Ya., Semejkin V.A., Korneev V.M., Terskij S.A., Dorohov A.S. Polozhenie po organizacii vhodnogo kontrolya kachestva mashinostroitel'noj produkcii, postupayushchej agropromyshlennomu kompleksu [Regulations on the organization of input quality control of machine-building products supplied to the agro-industrial complex]. Moscow, OAO "Rosagrosnab", 2006, 30 p.

10. Kataev Yu.V., Malyha E.F. Povyshenie effektivnosti dilerskih predpriyatij na osnove upravleniya kachestvom uslug [Improving the efficiency of dealer enterprises on the basis of service quality management].Science without borders, 2018, no. 5 (22), pp. 73-78.

Available at: https://nauka-bez-granic.space/ 11. Semejkin V.A., Dorohov A.S., Korneev V.M. Vhodnoj kontrol' kachestva sel'skohozyajstvennoj tekhniki i ocenka ego effektivnosti: metodicheskie rekomendacii [Input quality control of agricultural machinery and evaluation of its effectiveness: methodological recommendations]. Moscow, FGOU VPO MGAU, 2010, 139 p.

Материал поступил в редакцию 10.03.2021 © Градов Е.А., 2021 51

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 технические науки

УДК 621.08 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОПЕРАЦИЙ ПО МОЙКЕ ПРИ РЕМОНТЕ ТОПЛИВНОЙ АППАРАТУРЫ ДВИГАТЕЛЕЙ Пикина Анна Михайловна, ассистент, Скороходов Дмитрий Михайлович, кандидат технических наук, старший преподаватель, Пикин Дмитрий Александрович, аспирант; ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, Москва, Российская Федерация

Аннотация: Серьёзное место в повышении эффективности использования машинно-тракторного парка, занимают вопросы повышения качества ремонта и эксплуатационной надежности техники. Очитка узлов топливной аппаратуры является важной операцией любого технологического процесса по восстановлению или замене вышедших из строя деталей. Одним из направлений по совершенствованию разборочно-моечных операций является применение технологии ультразвуковой очистки узлов топливной аппаратуры. Накоплен значительный опыт по применению ультразвука для разборки сборочных единиц техники. Проведение разборки в «берегущем» режиме воздействия колебаний ультразвуковой частоты, передаваемых одной из частей соединения, позволяет гарантировать их сохранность. В связи с этим разработка рекомендаций по применению ультразвукового метода очистки узлов топливной аппаратуры на сегодняшний день является актуальной задачей. Ключевые слова: топливная аппаратура; надежность; мойка; ультразвуковая очистка; сохраняемость техники.

IMPROVEMENT OF WASHING OPERATIONS IN THE REPAIR OF FUEL EQUIPMENT OF ENGINES Pikina Anna Mikhailovna, Assistant, Skorokhodov Dmitry Mikhailovich, Candidate of Technical Sciences, Senior Lecturer, Pikin Dmitry Alexsandrovich., graduate student; Timiryazev Russian State Agrarian University, Moscow, Russia

Abstract: A serious place in improving the efficiency of the use of the machine and tractor fleet is occupied by the issues of improving the quality of repair and operational reliability of equipment. The cleaning of fuel equipment components is an important operation of any technological process for the restoration or replacement of failed parts. One of the directions for improving disassembly and washing operations is the use of ultrasonic cleaning technology for fuel equipment units. Considerable experience has been gained in the use of ultrasound for disassembling assembly units of equipment. Carrying out disassembly in the "saving" mode of exposure to ultrasonic frequency vibrations transmitted by one of the parts of the connection allows you to guarantee their safety. In this regard, the development of recommendations for the use of the ultrasonic method of cleaning fuel equipment units is currently an urgent task.

Keywords: fuel equipment; reliability; washing; ultrasonic cleaning; safety of equipment.

52

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

Для цитирования: Пикина, А. М. Совершенствование операций по мойке при ремонте топливной аппаратуры двигателей / А. М. Пикина, Д. М. Скороходов, Д. А. Пикин. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 52-55-. – URL: https://nauka-bez-granic.ru/№-3-55-2021/3-55-2021/ For citation: Pikina A.M., Skorokhodov D.M., Pikin D.A. Improvement of washing operations in the repair of fuel equipment of engines // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 52-55.

При проведении анализа причин заклинивания узлов топливной аппаратуры техники в процессе ее эксплуатации было выявлено, что данный процесс является следствием сложных физико-химических процессов, которые протекают в процессе впрыска топлива в камеру сгорания. К основным причинам заклинивания можно отнести: повышение нагрева узла топливной аппаратуры, химический состав топлива, наличие в топливе абразивных частиц, износ между поверхностями [1]. На сегодняшний день отсутствует общее мнение исследователей, что приводит к наличию многочисленных и противоречивых мнений о причинах заклинивания узлов топливной аппаратуры и параметрах, которые характеризуют данный процесс. Основные существующие способы и оборудование, которые применяют для разборки и очистки трудноудаляемых загрязнений, которые образуется в процессе эксплуатации узлов топливной аппаратуры, имеют ряд значительных недостатков. Главными недостатками являются: небольшая производительность и качество процесса, большой объем ручных операций, трудные условия труда на разборочно-очистительных участках [2, 3]. Это создает необходимость в создании высокопроизводительной технологии, которая будет обеспечивать высокую сохраняемость деталей в процессе разборки и качественную очистку узлов топливной аппаратуры техники в условиях ремонтного производства, которая также позволит исключить опе-

рации по ручной очистке внутренних поверхностей узлов топливной аппаратуры. Одним из перспективных направлений решения данной задачи будет применение ультразвуковых колебаний для разборки и очистки деталей от загрязнений, образующихся в процессе эксплуатации топливной аппаратуры [4, 5]. Вне зависимости от наличия определенного опыта в разработке специализированного оборудования ультразвуковой метод не имеет большого применения для разборки и очистки заключенных узлов топливной аппаратуры при техническом обслуживании и ремонте техники. Это связано с отсутствием научно обоснованных рекомендаций, которые учитывали бы специфику ремонтного производства, а также с неопределенностью состояния объектов ремонта, отсутствием теоретических и экспериментальных исследований процессов, которые протекают при ультразвуковой разборке соединений деталей, недостаточной изученностью особенностей различных способов передачи ультразвуковых колебаний разбираемому соединению и, как следствие, неопределённостью акустико-технологических режимов процесса ультразвуковой разборки. Благодаря проведенному статистическому анализу было установлены следующие причины зависания иглы в корпусе распылителя: наличием абразивных частиц, которые попадают в зазор между корпусом и направляю53

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 технические науки

щей иглой распылителя, увеличенный нагрев распылителя, наличие лакокрасочных отложений на запорном конусе и направляющей иглы распылителя и др. Взаимодействие сопрягаемых поверхностей деталей распылителя обусловлено объемным деформированием конструкционного материала и межмолекулярными связями, которые возникают между сблизившимися участками поверхностей. Выявлено, что в случае создания благоприятного режима разборки до 75% заклиненных распылителей может быть возвращено в эксплуатацию. Анализ процессов, которые протекают при ультразвуковой разборке узлов топливной аппаратуры, выполнялся на примере соединения «вал-втулка», корпус распылителя соответствовал втулке, игла – валу. В зависимости от условий акустического согласования нагрузок и ультразвуковой колебательной системы существуют различные механизмы разделения деталей сборочной единицы. При инерционном механизме излучатель ультразвуковых колебаний контактирует с разбираемым соединением, которое установлено на упругом основании. Из-за инерционности упругого основания разбираемого соединения будет подвержено воздействию случайных по величине и времени прихода импульсов. Разделение деталей при данном механизме происходит за счет силы инерции, которая действует на вал и возникает в результате ударного воздействия излучателя ультразвуковых колебаний. При импульсивном механизме разбираемый объект движется синхронно с излучателем ультразвуковых колебаний.

54

Проведенный статистический анализ причин заклинивания узлов топливной аппаратуры в условиях эксплуатации позволил показать, что основными причинами, которые вызывают заклинивание, являются: абразивные частицы, коррозионно-механические повреждения направляющей иглы распылителя, коррозионные повреждения направляющей иглы, лаковые отложения на направляющей игле. Также выявлено, что ультразвук позволяет осуществлять разборку улов в щадящем режиме, сохраняя при этом детали. Эффективность процесса ультразвуковой разборки заклиненных узлов топливной аппаратуры определяется условиями акустического согласования нагрузки и источника ультразвуковых колебаний и силой трения, удерживающей детали разбираемого соединения. При инерционном механизме разборки эффективность процесса определяется амплитудой смещения излучателя ультразвуковых колебаний, усилием прижима ультразвуковой колебательной системе к разбираемому соединению, силой трения; при импульсном – амплитудой смещения излучателя ультразвуковых колебаний, видом технологической среды, характеристиками разбираемого соединения (при данном механизме эффективность процесса увеличивается в 2 раза). Внедрение технологии и оборудования для ультразвуковой разборки и мойки в технологический процесс восстановления распылителей форсунок на специальных участках при проведении ремонта топливной аппаратуры позволит сократить до 30% потерь ремонтного фонда.

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Посунько, И. А. Влияние внутренних и внешних факторов на коррозионно-механическое изнашивание деталей топливной системы / И. А. Посунько, А. М. Пикина.

– Текст : непосредственный // В сборнике: Материалы международной научной конференции молодых учёных и специалистов, посвящённой 160-летию В.А. Михельсона, 2020. – С. 339-344.

2. Гайдар, С. М. Улучшение эксплуатационных характеристик двигателя с применением нанотехнологий / С. М. Гайдар, В. Н. Свечников, А. Ю. Усманов, М. И. Иванов.

– Текст : непосредственный // Труды ГОСНИТИ. – 2013. – Т. 111. – № 1. – С. 4-8.

3. Гайдар, С. М. Повышение долговечности и экономичности двигателей с применением нанотриботехнологии / С. М. Гайдар, Е. А. Пучин, В. Н. Свечников, Р. К. Низамов. – Текст : непосредственный // Ремонт. Восстановление. Модернизация. – 2012.

– № 9. – С. 24-28.

4. Гайдар, С. М. Улучшение эксплуатационных характеристик двигателей внутреннего сгорания с применением наноматериалов / С. М. Гайдар, А. Л. Дмитревский, К. В. Быков. – Текст : непосредственный // Грузовик. – 2012. – № 11. – С. 28-35.

5. Гайдар, С. М. Улучшение пусковых качеств двигателей внутреннего сгорания при отрицательных температурах / С. М. Гайдар, А. Л.Дмитревский, К. В. Быков. – Текст : непосредственный // Ремонт. Восстановление. Модернизация. – 2013. – № 2. – С. 35-39.

REFERENCES

1. Posunko I.A., Pikina A.M. Vliyanie vnutrennih i vneshnih faktorov na korrozionnomekhanicheskoe iznashivanie detalej toplivnoj sistemy [Influence of internal and external factors on corrosion-mechanical wear of fuel system parts]. V sbornike: Materialy mezhdunarodnoj nauchnoj konferencii molodyh uchyonyh i specialistov, posvyashchyonnoj 160-letiyu V.A. Mihel'sona, 2020, pp. 339-344.

2. Gajdar S.M., Svechnikov V.N., Usmanov A.Yu., Ivanov M.I. Uluchshenie ekspluatacionnyh harakteristik dvigatelya s primeneniem nanotekhnologij [Improving engine performance using nanotechnology]. Trudy GOSNITI, 2013, vol. 111, no. 1, pp. 4-8.

3. Gajdar S.M., Puchin E.A., Svechnikov V.N., Nizamov R.K. Povyshenie dolgovechnosti i ekonomichnosti dvigatelej s primeneniem nanotribotekhnologii [Improving the durability and efficiency of engines with the use of nanotribotechnology]. Remont. Vosstanovlenie.

Modernizaciya, 2012, no. 9, pp. 24-28.

4. Gajdar S.M., Dmitrevskij A.L., Bykov K.V. Uluchshenie ekspluatacionnyh harakteristik dvigatelej vnutrennego sgoraniya s primeneniem nanomaterialov [Improving the performance of internal combustion engines using nanomaterials]. Gruzovik, 2012, no. 11, pp. 28-35.

5. Gajdar S.M., Dmitrevskij A.L., Bykov K.V. Uluchshenie puskovyh kachestv dvigatelej vnutrennego sgoraniya pri otricatel'nyh temperaturah [Improving the starting performance of internal combustion engines at subzero temperatures]. Remont.

Vosstanovlenie. Modernizaciya, 2013, no. 2, pp. 35-39.

Материал поступил в редакцию 24.03.2021 © Пикина А.М., Скороходов Д.М., Пикин Д.А., 2021

55

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 технические науки

УДК 658.562 РАЗРАБОТКА АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ИЗМЕРИТЕЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ Скороходов Дмитрий Михайлович, кандидат технических наук, старший преподаватель, Пикина Анна Михайловна, аспирант; ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева, Москва, Российская Федерация

Аннотация: Использование современных технологий производства и соблюдение всех агротехнических норм, позволит создавать высококачественную сельскохозяйственную продукцию. В свою очередь надлежащее выполнение технологии требует наличия надежной техники. Недостаточное качество и надежность техники является главной причиной их преждевременного изнашивания и выхода из строя. Обеспечение поставок качественных запасных частей – важный этап обновления МТП и, как следствие, повышение его готовности. Главная задача физики надежности - создать теорию, позволяющую исходя из знания физико-механических свойств и параметров конструкционного материала техники, установить кинетику отказа. Поэтому было принято решение разработать автоматизированную измерительную установку для контроля качества запасных частей СХТ. Ключевые слова: контроль качества; качество; запасная часть; машиностроение; детали машин.

DEVELOPMENT OF AN AUTOMATED MEASURING UNIT FOR QUALITY CONTROL OF SPARE PARTS OF AGRICULTURAL EQUIPMENT Skorokhodov Dmitry Mikhailovich, Candidate of Technical Sciences, Senior Lecturer, Pikina Anna Mikhailovna, graduate student; Timiryazev Russian State Agrarian University, Moscow, Russia

Abstract: The use of modern production technologies and compliance with all agrotechnical standards will allow you to create high-quality agricultural products. In turn, the proper implementation of the technology requires the availability of reliable equipment. Insufficient quality and reliability of equipment is the main reason for their premature wear and failure.

Ensuring the supply of high-quality spare parts is an important stage of updating the machine and tractor fleet and, as a result, increasing its readiness. The main task of reliability physics is to create a theory that allows, based on the knowledge of the physical and mechanical properties and parameters of the structural material of the equipment, to establish the kinetics of failure. Therefore, it was decided to develop an automated measuring system for quality control of spare parts of agricultural machinery.

Keywords: quality control; quality; spare part; mechanical engineering; machine parts. Для цитирования: Скороходов, Д. М. Разработка автоматизированной измерительной установки для контроля качества запасных частей сельскохозяйственной техники / Д. М. Скороходов, А. М. Пикина.

– Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 56-60. – URL: https://nauka-bez-granic. ru/№-3-55-2021/3-55-2021/ For citation: Skorokhodov D.M., Pikina A.M. Development of an automated measuring unit for quality control of spare parts of agricultural equipment // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 56-60.

56

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

Для обеспечения качества технического обслуживания и работ по ремонту сельскохозяйственной техники (СХТ) огромное значение имеет качество запасных частей (ЗЧ). В последние годы система государственного контроля качества ЗЧ в стране перенесла большие изменения, что на сегодняшний день требует от каждого завода изготовителя внедрение входного контроля на используемые материалы. Для технического обслуживания (ТО) и ремонта СХТ уже разработана комплексная система управления качеством продукции на станциях ТО и ремонтных предприятиях АПК [1, 2].

Разработанные методики и средства по контролю качества запасных частей СХТ требуют повышения точности и производительности, поэтому необходимо автоматизировать методы и средства контроля качества запасных частей СХТ в условиях технического сервиса. Запасные части техники, необходимые для восстановления изношенных деталей часто имеют брак, связанный с несоответствием физико-механических свойств материала из которого они изготовлены, а также несоответствием геометрическим параметрам [3].

Рисунок 1 – Брак, связанный с изменением физико-механических свойств конструкционного материала

Нарушение данных свойств запасных частей напрямую зависит от применения несоответствующих материалов при изготовлении для удешевления производства, а также нарушение происходит из-за отсутствия организации контроля качества запасных частей на предприятиях. Поэтому необходимо усовершенствование контроля качества запасных частей в дилерских центрах при гарантийном обслуживании и на службах технического сервиса при ремонте. Совершенствование методов и средств контроля качества запасных частей СХТ направлено на увеличение точности и уменьшение трудоемкости измерений, обеспечение доступности

измерений как геометрических, так и физико-механических параметров контролируемой детали, создание возможности автоматизации и роботизации процесса измерений [4]. В связи с этим было принято решение разработать автоматизированную измерительную установку для контроля качества запасных частей СХТ. Контроль физико-механических параметров запасных частей позволяет на первом этапе выявлять брак и предотвращать попадание таких деталей в эксплуатацию. Анализ методов измерений геометрических и физико-механических параметров запасных частей позволяет определить основные компоненты и 57

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

технические науки

элементы, которые входят в разрабо- матизированной измерительной устатанную принципиальную схему авто- новки [5].

Рисунок 2 – Схема автоматизированной измерительной установки

1 – триангуляционный лазерный сканер; 2 – кронштейн; 3 – винтовая стойка; 4 – система управления обработки данных; 5, 6, 17 – шаговые электродвигатели; 7 – лазерный датчик; 8 – стойка; 9 – станина; 10 – опора; 11 – перемещающее устройство; 12 – подшипниковые узлы; 13 – главный винт; 14 – стол; 15 – быстроразъёмное соединение; 16 – контролируемое изделие; 18 – соединительная муфта; 19 – подъёмник; 20 – измеритель массы; 21 – анализатор металла; 22 - манипулятор

Все компоненты данной установки составляют единую автоматизированную измерительную систему с четко определенной логической связью и эффективными интерфейсами взаимодействия [6]. Разработка будет представлять собой измерительное устройство, позволяющее проводить измерения физико-механических и геометрических параметров запасных частей сельскохозяйственной техники, а результаты измерений будут сводиться при помощи ЭВМ в специальную программу системы управления обработки данных «Automated measuring device». Устройство будет состоять из следующих компонентов: контролируемые детали; быстроразъемное соединение; стол; анализатор металла; измеритель массы; лазерный датчик; система управления обработки данных; двумерный лазерный сканер; главный винт; электродвигатель. На данный момент для разработки 58

автоматизированной измерительной установки мало исследованы факторы, которые виляют на точность измерения: мощность светового излучения, расстояние от источника излучения до контролируемой запасной части, температура внешней среды. Решение данных задач актуально, так как они могут влиять на показания измерений, а также на качество контроля запасных частей. Разрабатываемая установка позволит контролировать качество запасных частей техники, что значительно снизит попадание негодных деталей в процесс ремонта техники. Инновационность установки заключается в применении высокоточных весов и анализатора металла, что позволит расширить номенклатуру контролируемых параметров деталей машин, автоматизированное измерительное устройство, а также позволит исключить вероятность влияния уровня квалификации исполнителя на точность

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

контроля за счет автоматизации выполняемых операций. Разработанная схема автоматизированной измерительной установки позволит контролировать качество запасных частей. Для выявления точности контроля разработанной уста-

новки будет проводиться ряд исследований. Статья подготовлена в рамках гранта по программе «УМНИК» от «Фонд содействия инновациям», договор № 754ГУЦЭС8-D3/63828.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Гайдар, С. М. Подходы к определению технического состояния транспортных средств / С. М. Гайдар, Ю. А. Заяц, Т. М. Заяц, А. О. Власов. – Текст : непосредственный // Грузовик. – 2015. – № 5. – С. 27-30.

2. Ерофеев, В. В. Определение предела выносливости материалов на основе ускоренных испытаний / В. В. Ерофеев, В. Б. Кульневич, Е. А. Пучин, Р. Г. Шарафиев, С. М. Гайдар. – Текст : непосредственный // В сборнике: Инновационно-промышленный салон. Ремонт. Восстановление. Реновация. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Башкирский государственный аграрный университет, 2011. – С. 105-108.

3. Дорохов, А. С. Теоретическое обоснование классификации входного контроля качества машиностроительной продукции / А. С. Дорохов, Ю. В. Катаев, Д. М. Скороходов. – Текст : непосредственный // Международный технико-экономический журнал. – 2015. – № 2. – С. 49-54.

4. Дорохов, А. С. Средства контроля качества сельскохозяйственной техники / А. С. Дорохов, К. А. Краснящих, Д. М. Скороходов. – Текст : непосредственный // Сельский механизатор. – 2015. – № 10. – С. 34-35.

5. Дорохов, А. С. Контроль геометрических и физико-механических параметров запасных частей сельскохозяйственной техники с использованием автоматизированной измерительной установки / А. С. Дорохов, Д. М. Скороходов. – Текст : непосредственный // Труды ГОСНИТИ. – 2016. – Т. 122. – С. 59-62.

6. Скороходов, Д. М. Совершенствование методов и средств контроля качества запасных частей сельскохозяйственной техники : 05.20.03 «Технологии и средства технического обслуживания в сельском хозяйстве» : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук / Скороходов Дмитрий Михайлович ; ФГБОУ ВО РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева. – Москва, 2017. – 178 с. – Библиогр.: с. 155-156. – Текст : непосредственный.

REFERENCES

1. Gajdar S.M., Zayac YU.A., Zayac T.M., Vlasov A.O. Podhody k opredeleniyu tekhnicheskogo sostoyaniya transportnyh sredstv [Approaches to determining the technical condition of vehicles]. Gruzovik, 2015, no. 5, pp. 27-30.

2. Erofeev V.V., Kul'nevich V.B., Puchin E.A., Sharafiev R.G., Gajdar S.M. Opredelenie predela vynoslivosti materialov na osnove uskorennyh ispytanij [Determination of the endurance limit of materials based on accelerated tests]. V sbornike: Innovacionnopromyshlennyj salon. Remont. Vosstanovlenie. Renovaciya. Materialy Vserossijskoj nauchno-prakticheskoj konferencii. Bashkirskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet, 2011, pp. 105-108.

3. Dorohov A.S., Kataev Yu.V., Skorohodov D.M. Teoreticheskoe obosnovanie klassifikacii vhodnogo kontrolya kachestva mashinostroitel'noj produkcii [Theoretical justification of the classification of input quality control of machine-building products]. Mezhdunarodnyj 59

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

технические науки

tekhniko-ekonomicheskij zhurnal, 2015, no. 2, pp. 49-54.

4. Dorohov A.S., Krasnyashchih K.A., Skorohodov D.M. Sredstva kontrolya kachestva sel'skohozyajstvennoj tekhniki [Means of quality control of agricultural machinery].

Sel'skij mekhanizator, 2015, no. 10, pp. 34-35.

5. Dorohov A.S., Skorohodov D.M. Kontrol' geometricheskih i fiziko-mekhanicheskih parametrov zapasnyh chastej sel'skohozyajstvennoj tekhniki s ispol'zovaniem avtomatizirovannoj izmeritel'noj ustanovki [Control of geometric and physicalmechanical parameters of spare parts of agricultural machinery using an automated measuring system]. Trudy GOSNITI, 2016, vol. 122, pp. 59-62.

6. Skorohodov D.M. Sovershenstvovanie metodov i sredstv kontrolya kachestva zapasnyh chastej sel'skohozyajstvennoj tekhniki dissertaciya na soiskanie uchenoj stepeni kandidata tekhnicheskih nauk [Improvement of methods and means of quality control of spare parts of agricultural machinery]. Moscow, 2017, 178 p.

Материал поступил в редакцию 23.03.2021 © Скороходов Д.М., Пикина А.М., 2021

60

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

УДК 504.03 ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ПРОЦЕССА УДАЛЕНИЕ ИЛА ИЗ РЕКИ СТАНОВАЯ РЯСА В Г. ЧАПЛЫГИН ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ Тишанинов Игорь Александрович, преподаватель технических дисциплин; ГОБПОУ «ЧАК», Чаплыгин, Российская Федерация Степанов Михаил Викторович, кандидат технических наук, доцент кафедры инженерной и компьютерной графики, Свиридов Алексей Сергеевич, ассистент кафедры инженерной и компьютерной графики; ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева, Москва, Российская Федерация

Аннотация: Сегодня особую актуальность имеют способы оценки и мониторинга различных экологических процессов. Нужно иметь особые навыки и знания, которые помогут минимизировать вредоносное воздействие на окружающую среду. Это касается области сельского хозяйства, строительных и мелиоративных работ. Любое механическое воздействие на водоемы и реки, пагубно сказывается на фауне в целом. В данной работе проанализирован непрофессионализм рабочих, который привел к уничтожению целой популяции живых организмов в реках Ягодная Ряса и Становая Ряса Липецкой области г. Чаплыгин, а именно неправильное использование рабочих агрегатов на участках. Мониторинг оценки удаления ила из реки показал, что к решению проблемы заиления в Чаплыгинском районе подошли непрофессионально с экологической точки зрения. Ключевые слова: экология; мониторинг; фауна; земснаряд; перекат.

ENVIRONMENTAL MONITORING OF THE PROCESS OF SILT REMOVAL FROM THE STANOVAYA RYASA RIVER IN CHAPLYGIN, LIPETSK REGION Tishaninov Igor' Aleksandrovich, Teacher of technical subjects; Chaplyginsky Agricultural College, Chaplygin, Russia Stepanov Mikhail Viktorovich, Candidate of Technical Sciences, Associate Professor of the Department of Engineering and Computer Graphics, Sviridov Aleksej Sergeevich, Assistant of the Department of Engineering and Computer Graphics; Timiryazev Russian State Agrarian University, Moscow, Russia

Abstract: Methods of assessment and monitoring of various environmental processes are of particular relevance today. You need to have special skills and knowledge that will help minimize the harmful impact on the environment. This applies to the field of agriculture, construction and land reclamation works. Any mechanical impact on water bodies and rivers has a detrimental effect on the fauna as a whole. In this paper, the unprofessionalism of workers, which led to the destruction of an entire population of living organisms in the rivers Yagodnaya Ryasa and Stanovaya Ryasa of the Lipetsk region, is analyzed, the city of Chaplygin Chaplygin, namely the improper use of working units on the sites. Monitoring of the assessment of the removal of silt from the river showed that the solution to the problem of siltation in the Chaplyginsky district was approached unprofessionally from an environmental point of view.

Keywords: ecology; monitoring; fauna; dredger; rolling.

61

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 технические науки Для цитирования: Тишанинов, И. А. Экологический мониторинг процесса удаление ила из реки Становая Ряса в г. Чаплыгин Липецкой области / И. А. Тишанинов, М. В. Степанов, А. С. Свиридов. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 61-66. – URL: https://nauka-bez-granic.ru/№-3-552021/3-55-2021/ For citation: Tishaninov I.A., Stepanov M.V., Sviridov A.S. Environmental monitoring of the process of silt removal from the Stanovaya Ryasa River in Chaplygin, Lipetsk region // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 61-66.

Водоемы являются неотъемлемой частью природного ландшафта, которым необходим регулярный уход и очистка. Первоочередной целью регулирования русла реки является изменение уровня воды и водопропускной способности водоема. Кроме того, загрязнение рек влечет к серьезным последствиям. Во-первых, происходит изменение экосистемы водоемов, что ведет к вымиранию обитателей. Во-вторых, загрязненная вода попадает в водопроводную сеть. Итог грустный – рост заболеваемости у населения. Порой люди даже не предполагают, что проблемы со здоровьем кроются в употреблении грязной воды. Важно понять, что каждому человеку необходимо охранять реки и водоемы от разных загрязнений. Наиболее экономичным способом очистки дна водоема от неконсолидированных иловых отложений является земснаряд. Земснаряд представляет собой плавающее судно, применяемое для углубления дна прудов, рек, озер и прочих водоемов, а также добычи нерудных материалов. В зависимости от метода, используемого для транспортировки материала из разрыхленного дна к поверхности воды земснаряды могут быть классифицированы на две основные группы: механические земснаряды; гидравлические земснаряды (землесосные). Механические земснаряды в различных формах используют грейферы или черпаки, чтобы ослабить донный материал, поднять и транспортировать его на поверхность. Различают 62

следующие типы механических земснарядов: Многочерпаковый дноуглубительный снаряд – стационарный земснаряд, фиксируется на якоря и движется за счет лебедок во время работы. Такие земснаряды является одним из старейших видов. Они имеют бесконечную цепь с ковшами (черпаками), которые заполняются породой выскабливая дно. На поверхности ковши переворачиваются вверх ногами и опустошаются над емкостью. Извлеченный материал загружается в баржи. Одночерпаковый грейферный снаряд, как правило, стационарный, пришвартован на якоря. Рабочий дноуглубительный инструмент состоит из двух или более половинок, которые могут сжиматься и разжиматься за счет гидравлического или (редко) электропривода. Подъем и опускание грейфера осуществляется за счет тросов и лебедки, выдвижной стрелы, либо стрелы экскаваторного типа. Ковшовый одночерпаковый снаряд оборудован ковшом и экскаваторным оборудованием. Позволяет работать на небольших глубинах. За счет поворота экскаваторной стрелы позволяет перемещать породу в разных направлениях. Главной особенностью всех гидравлических земснарядов является то, что разрыхленный материал поднимается до места транспортировки или складирования в виде суспензии через систему труб, подключенных к центробежным насосам. Для достиже-

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

ния начального ослабления материалов применяются различные средства (фрезы, шнеки, гидравлическое разрушение струей воды и т.д.). На твердые материалы (ил, песок и т.д.) могут всасываться без предварительного дробления. Гидравлическое дноуглубление наиболее эффективно при работе с мелкими материалами, потому что они легко превращаются в суспензии. Более грубые материалы (щебень, гравий и т.д.) ― может быть также разработан, но в этом случае снижается мощность накачки и происходит большой износ насосов и труб. Стоит отметить, что при очистке водоемов земснарядом, представляющим из себя землесос, есть важные ограничения, которые существенно снижают возможности применения данной технологии. На реках Ягодная ряса и Становая ряса протекающих в Чаплыгинском районе использовался земснаряд типа землесос. При работе земснаряда типа зем-

лесос большое количество взрослых рыб, мальков и других водных организмов уничтожается, так как мощный насос втягивает и измельчает все, что плавает в воде. Земснаряд требует колоссального количества воды для работы, потому что земснаряд перекачивает ил в виде сильно обводненной суспензии. Это означает, что для эффективной работы приход воды в водоем должен соответствовать ее уходу через насос земснаряда, что возможно только при очистке дна полноводных рек и достаточно крупных проточных водоемов. Этот метод совершенно не подходит для очистки дна озер, мелких речушек, ручьев и мелиоративных каналов, а также грунтовых водосбросов от иловых отложений [1-3]. В документации № 9 (рис. 1) указан тип используемых агрегатов для очистки рек (дизельные землесосные снаряды) Становая Ряса и Ягодная Ряса. Вся подробная информация по проведению работ находится на сайте РосТендер (http://rostender.info/).

Рисунок 1 – Документ № 9 63

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

технические науки

nЧ - число черпаков, опоражнивающихся на верхнем барабане в минуту. На рис. 2 и 3 представлены перекаты на реке Становая ряса, которые отчетливо видно с google.maps. или Яндекс карты. Перекат – это мелководные участки русла реки, с глубиной от 0,25 до 0,35 м [4-5]. Основным фактором, влияющим на образование переката и определяющим его режим, являются внутренние течения в речном потоке, скорости и направления которых зависят от формы русла, степени размываемости грунта и др. Речной перекат в основном включает в себя следующие основные части: гребень переката – наиболее мелководная его часть; корыто переката – глубокая часть; верхние и нижние валы располагающихся у выпуклых берегов, образующих перекат. Немаловажным является и то, что скорости течения на перекате различны, так выше гребня переката скорости постепенно увеличиваются, достигая максимальных над гребнем. Ниже гребня переката скорости течегде: Kp – коэффициент разрыхления ния резко снижаются. Это изменение равный 1.25; скорости объясняется изменением Kн – коэффициент наполнения чер- площади сечения при постоянном паков, который равен 0.80; расходе воды в реке. Принципиальная разница землесосного снаряда между земснарядом черпакового типа заключается в том, что последний по факту является «экскаватором». Он не разрыхляет и не взбалтывает ил для перевода его во взвешенное состояние, а наоборот, старается как можно меньше возмущать дно и за счет ковша поднимать равномерные куски ила с наименьшим количеством воды. При очистке водоема «экскаватором» практически не гибнет рыба и другие водные обитатели рек, так как они распугиваются постоянно опускающимся и поднимающимся из воды ковшом и предпочитают держаться на расстоянии от места проведения очистных работ. Для определения основных размеров черпака, исходя из заданной часовой производительности снаряда по грунту QГ(м3/ч), используют формулу:

Рисунок 2 – Перекаты на реке Становая ряса, пример 1 64

TECHNICAL SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

Рисунок 3 – Перекаты на реке Становая ряса, пример 2

Как видно из представленных рис. 2 и 3 ко всем этим местам подходит проселочная колея, что доказывает перемещение грузовых машин через реку и обратно. Работы по откачке иловых отложений земснарядом типа (землесос) проводились на мелководных участках, что является нарушением экологического баланса реки и ведет к уничтожению популяции многих жи-

вых организмов. Очевидно, что работы по очистке дна от ила земснарядом типа землесос на мелководном участке реки Становая ряса принесут ущерб крупной рыбе и другим обитателям местной фауны. В свое оправдание они утверждают, что в пределах участка проводимых работ нет ценных видов, а также видов, занесенных в красную книгу (рис. 4).

Рисунок 4 – Проект № 1

Вывод. Из-за халатности и не грамотно организованной работы по прочистке русел рек Ягодная Ряса и Становая Ряса земснарядом типа землесос значительно сократилась популяция

различных видов рыбы, микроорганизмом и водорослей. В дальнейшем планируется провести исследование по определению рельефа дна двух этих рек, так как установка с земснаря65

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

технические науки

дом типа землесос визуально переме- недопустимо при формировании равщалась только по правому берегу, что номерного русла. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Богомолова, Т. Г. Загрязнение речных русел на урбанизированных территориях и инженерные мероприятия по улучшению их экологического состояния / Т. Г. Богомолова, В. А. Курочкина. – Текст : непосредственный // Вестник МГСУ. – 2010. – № 4-2. – С. 399-404.

2. Выхристюк, Л. А. Комплексная оценка экологического состояния равнинной Р. Сок (бассейн Нижней Волги) / Л. А. Выхристюк, Т. Д. Зинченко, Е. В. Лаптева. – Текст : непосредственный // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. – 2010. – № 1-1. – С. 185-195.

3. Мустафаев, С. Ф. Малогабаритные мобильные земснаряды и их эксплуатация / С. Ф. Мустафаев. – Текст : непосредственный // Горный информационно-аналитический бюллетень (научно-технический журнал). – 2009. – № 12. – С. 183-187.

4. Ошкин, М. И. Компьютерное моделирование рельефа участка расчистки русла реки Медведицы, на основе методов дистанционного зондирования Земли / М. И. Ошкин, А. В. Писарев, И. А. Полозова, В. Ф. Желтобрюхов. – Текст : непосредственный // Международный научно-исследовательский журнал. – 2013. – № 10-2 (17). – С. 67-68.

5. Воронина, Ю. Е. Судоходное состояние рек и последствия антропогенного воздействия на речное русло / Ю. Е. Воронина. – Текст : непосредственный // Научные проблемы водного транспорта. – 2005. – № 12. – С. 139-143.

REFERENCES

1. Bogomolova T.G., Kurochkina V.A. Zagryaznenie rechnyh rusel na urbanizirovannyh territoriyah i inzhenernye meropriyatiya po uluchsheniyu ih ekologicheskogo sostoyaniya [Pollution of riverbeds in urbanized areas and engineering measures to improve their ecological condition]. Vestnik MGSU. 2010, no. 4-2, pp. 399-404.

2. Vyhristyuk L.A., Zinchenko T.D., Lapteva E.V. Kompleksnaya ocenka ekologicheskogo sostoyaniya ravninnoj R. Sok (bassejn Nizhnej Volgi) [Comprehensive assessment of the ecological state of the Sok River Plain (Lower Volga Basin)]. Izvestiya Samarskogo nauchnogo centra Rossijskoj akademii nauk, 2010, no. 1-1, pp. 185-195.

3. Mustafaev S.F. Malogabaritnye mobil'nye zemsnaryady i ih ekspluataciya [Small-sized mobile dredgers and their operation]. Gornyj informacionno-analiticheskij byulleten' (nauchno-tekhnicheskij zhurnal), 2009, no. 12, pp. 183-187.

4. Oshkin M.I., Pisarev A.V., Polozova I.A., Zheltobryuhov V.F. Komp'yuternoe modelirovanie rel'efa uchastka raschistki rusla reki Medvedicy, na osnove metodov distancionnogo zondirovaniya Zemli [Computer modeling of the relief of the area of clearing the riverbed of the Medveditsa river, based on remote sensing methods of the Earth]. Mezhdunarodnyj nauchno-issledovatel'skij zhurnal, 2013, no. 10-2 (17), pp. 67-68.

5. Voronina Yu. E. Sudohodnoe sostoyanie rek i posledstviya antropogennogo vozdejstviya na rechnoe ruslo [Navigable state of rivers and consequences of anthropogenic impact on the riverbed]. Nauchnye problemy vodnogo transporta, 2005, no. 12, pp. 139-143.

Материал поступил в редакцию 10.03.2021 © Тишанинов И.А., Степанов М.В., Свиридов А.С., 2021 66

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ

УДК 339.133.017 ПОТРЕБЛЕНИЕ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Князева Дарья Дмитриевна, студентка, ассистент по курсу «Экономика»; НИУ ВШЭ, Москва, Российская Федерация

Аннотация: В данной работе рассматривается уровень потребления хлеба – продукта, который всегда был важным и основным продуктом питания в России. В настоящее время различные хлебобулочные изделия являются одними из самых распространенных продуктов в рационе у многих людей. Так, по данным ВЦИОМ, 79 % населения Российской Федерации ежедневно употребляют хлебобулочные изделия. При этом при рассмотрении более раннего проведенного исследования Всероссийским центром изучения общественного мнения можно выявить, что у 84 % россиян хлеб и хлебобулочные изделия являются основными, а не дополнительными продуктами в рационе питания. Недаром французский историк Фернан Бродель отмечал, что несмотря на значительное расширение продуктового рынка и возникновение новых продуктов, хлеб всегда был основой рациона питания человека. Таким образом, хлебобулочные изделия имеют большую стратегическую значимость и являются продуктами первой необходимости. Ключевые слова: хлеб; хлебобулочные изделия; мука; потребительский спрос; потребительские цены; уровень дохода; культурный капитал; социальный класс.

CONSUMPTION OF BREAD AND BAKERY PRODUCTS IN THE RUSSIAN FEDERATION Knyazeva Darya Dmitrievna, student, assistant in the course «Economics»; Higher School of Economics, Moscow, Russia

Abstract: This paper examines the level of consumption of bread, a product that has always been an important and basic food in Russia. Currently, various baked goods are among the most common foods in the diet of many people. Thus, according to VTsIOM, 79 % of the population of the Russian Federation consume bakery products daily. At the same time, when considering an earlier study conducted by the All-Russian Center for the Study of Public Opinion, it can be revealed that 84 % of Russians have bread and bakery products as the main, and not additional, products in the diet. No wonder the French historian Fernand 67

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 экономические науки

Braudel noted that despite the significant expansion of the food market and the emergence of new products, bread has always been the basis of the human diet. Thus, bakery products are of great strategic importance and are essential products.

Keywords: bread; bakery products; flour; consumer demand; consumer prices; income level; cultural capital; social class. Для цитирования: Князева, Д. Д. Потребление хлеба и хлебобулочных изделий в Российской Федерации / Д. Д. Князева. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 67-73. – URL: https:// nauka-bez-granic.ru/№-3-55-2021/3-55-2021/ For citation: Knyazeva D.D. Consumption of bread and bakery products in the Russian Federation // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 67-73.

Почему хлеб является распространенным продуктом питания? В первую очередь это связано с тем, что данный продукт содержит множество минеральных элементов (кальций, магний, фосфор, железо, калий и др.) и полезных веществ, такие как белки, высокомолекулярные жиры, витамины, в частности, группы В, которые насыщают нервную систему человека. Кроме того, благодаря особой консистенции употребление хлеба улучшает работу пищеварительного тракта за счет более полного смачивания продуктов питания пищеварительными соками [7]. Тем не менее, со временем уровень потре-

бление хлебобулочных изделий начинается варьироваться. В последнее же время наблюдается тенденция к снижению уровня потребления хлеба в России. В связи с этим в данной работе рассматривается динамика потребления хлеба (хлебобулочных изделий), а также выясняется, какие именно факторы оказывают влияние на увеличение или снижение уровня потребления хлеба. Основная часть Прежде всего автор исследования предлагает рассмотреть динамику потребления хлеба и хлебобулочных изделий как в России в целом, так и по федеральным округам [10]. Таблица 1

Потребление хлебных продуктов (на душу населения в год; килограммов) Субъект

2015

2016

2017

2018

2019

Российская Федерация

118

117

117

116

116

Центральный федеральный округ

120

119

119

117

117

Северо-Западный федеральный округ

99

100

100

98

99

Южный федеральный округ

119

118

119

120

121

Северо-Кавказский федеральный округ

126

125

125

125

124

Приволжский федеральный округ

115

115

115

115

114

Уральский федеральный округ

120

120

119

119

118

Сибирский федеральный округ

124

123

122

122

122

Дальневосточный федеральный округ

116

115

114

114

114

68

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

В результате анализа представленных данных (табл. 1) было выявлено, что в Российской Федерации с 2015 по 2019 гг. произошло сокращение уровня потребления хлеба приблизительно на 1,7 %. При этом за пять лет наибольшее снижение – на 3 % – произошло в Центральном федеральном округе, а в Южном федеральном округе, наоборот, наблюдается увеличение уровня потребления хлебобулочных изделий на 2 %. В Северо-Западном федеральном округе уровень потребления хлеба в 2019 г. не изменился по сравнению с 2015 г., хотя относительно 2018 г. произошло увеличение на 1 %. Наиболее заметные изменения, сокращения, в уровне потребления хлеба (примерно на 2 %) произошли в 2018 г. в Центральном и Северо-Западном федеральном округе. В целом на региональном уровне в период с 2015 по 2019 гг. наблюдается снижение уровня потребления хлеба в среднем на 1 %. Исходя из представленных данных, можно увидеть, что в последнее время уровень потребления хлеба является довольно устойчивым, хотя в 2019 г. в определенных федеральных округах все-таки наблюдается определенное

снижение по сравнению с предыдущими годами. Почему это происходит? Какие именно факторы оказывают влияние на снижение потребления хлебной продукции? В результате рассмотрения индексов потребительских цен (табл. 2) было выявлено, что с 2017 по 2019 гг. наблюдается повышение уровня цен на хлеб и хлебобулочные изделия [11, C. 489]. Несмотря на значительное падение цен на 7,3 % в 2015–2016 гг., в период с 2016 по 2019 гг. цены увеличились на 3,6 %, по сравнению же с 2018 г. за 2019 г. цены на хлебную продукцию выросли на 1,1 %. Отмечается, что рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия обусловлен подорожанием муки (табл. 3). Например, при рассмотрении средних потребительских цен на пшеничную муку можно увидеть ежегодное повышение цен: если в 2018 г. пшеничная мука стоила 72,98 руб. за килограмм, то к 2019 г. она подорожала до 77,42 руб. за килограмм [11, C. 492]. Таким образом, возвращаясь к теме исследования, одной из причин снижения уровня потребления хлеба является удорожание данного продукта питания.

Таблица 2 Индексы потребительских цен на хлеб и хлебобулочные изделия (декабрь к декабрю предыдущего года; в процентах) Продукт Хлеб и хлебобулочные изделия

2015

2016

2017

2018

2019

113,2

105,9

102,7

105,2

106,3

Средние потребительские цены на муку пшеничную (на конец года; рублей за килограмм) Продукт Мука пшеничная

Таблица 3

2015

2016

2017

2018

2019

32,78

33,27

32,11

33,47

36,36 69

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

Теперь же предлагаем рассмотреть уровень потребления хлеба в России. Министерство здравоохранения Российской Федерации, согласно рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, соответствующих требованиям здорового питания, советует человеку потреблять 96 кг хлеба в год [6]. Из табл. 1 видно, что в целом жители Российской Федерации потребляют больше хлебобулочных изделий, чем рекомендуется это делать – в 2019 году потреблялось 116 кг на душу населения. При этом при рассмотрении динамики потребления хлеба в расчете на душу населения (рис.), можно увидеть, что с 2010 по 2019 гг. уровень потребления хлебных продуктов постепенно снижается [10]. Это может быть объяснено следующими причинами. Для начала предлагаем обратиться к работе С. Меннела «On The Civilizing of Appetite». При изучении вопросов, связанных с возможностью регулиро-

экономические науки

вания аппетита, С. Меннел отмечал, что после XVIII века наблюдаются определенные изменения в аппетите человека и практиках потребления продуктов питания. Теперь люди стараются уделять особое внимание манерам поведения в процессе питания, начинают получать различные удовольствия от потребления полезных продуктов. При этом С. Меннел отмечает, что на регулирование аппетита может какое-то влияние оказывать медицина. Несмотря на то, что врачи всегда пропагандировали здоровый образ жизни, только в последнее время люди начали прислушиваться к их советам в сфере правильного питания. В связи с этим многие индивиды начали придерживаться определенных диет и при выборе продуктового товара начали обращать внимание на его состав и калорийность. Поэтому потребление хлеба, быстрого углевода с довольно высокой калорийностью, постепенно сокращается.

Рисунок – Потребление хлебных продуктов в Российской Федерации (на душу населения в год; килограммов)

Кроме того, понять, почему люди со временем начинают потреблять меньше хлебобулочных изделий, можно, обратившись к работе П. Бурдье «Различение», в которой он отмечал, что 70

люди, имеющие разный уровень экономического и культурного капитала, обычно употребляют несходные продукты питания. При этом в рабочих классах изменение уровня дохода ни-

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

как не влияет на вкусовые предпочтения потребителей. Однако у людей, которые имеют достаточно высокий уровень культурного капитала, при увеличении объема экономического капитала, который продолжает быть довольно ограниченным, наблюдаются изменения во вкусовых пристрастиях. Люди начинают сокращать в своем рационе потребление хлебобулочных и зерновых изделий, отдавая все большее предпочтение мясу или же рыбе, то есть происходит замена углеводной пищи белковыми продуктами. С ростом культурного капитала люди начинают все больше придерживаться правильного, здорового, питания, а при увеличении и экономического капитала индивиды начинают потреблять различные экзотические и дорогие продукты, которые также способствуют улучшению функционирования организма. Подтверждение данной мысли можно найти в работах М. Хальбвакса, который рассматривал

питание с точки зрения биологического и социального процесса, а также исследовал, как уровень потребления продуктов питания зависит от принадлежности к тому или иному социальному классу [4]. Французский социолог отмечал, что в рабочих классах еда рассматривается лишь как источник удовлетворения определенных биологических потребностей, поэтому люди такого социального положения абсолютно не требовательны к еде и различным продуктам питания. Однако в высших классах еда и процесс питания позволяет удовлетворять определенные потребности в сфере культуры, досуга или же здоровья, что приводит к усложнению практик питания и включению в свой рацион более дорогих, изысканных, и полезных продуктов. Теперь необходимо проверить, как в современном мире уровень потребления хлебной продукции меняется в зависимости от уровня дохода человека.

Таблица 4 Структура потребительских расходов домашних хозяйств по хлебу и хлебным продуктам в зависимости от уровня среднедушевых располагаемых ресурсов по 10-ти процентным (децильным) группам населения Продукт Хлеб и хлебные продукты

2020 год 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

9,4

8,1

7,5

6,9

6,6

5,9

5,8

5,6

4,6

3,0

Из табл. 4 видно, что по мере увеличения дохода (децильной группы) уровень потребления хлеба и хлебных продуктов сокращается: у 10 % самых бедных людей доля расходов данного продукта питания в потребительских расходах домашних хозяйств составляет 9,4 %, в то время как у 10 % самых богатых людей данный показатель равен

только 3 % [13]. Следовательно, люди, которые имеют меньше всего располагаемых ресурсов, являются основными потребителями хлебных продуктов, так как большинство их потребительских расходов приходится именно на приобретение хлебной продукции. Таким образом, чем больше человек имеет располагаемых ресурсов, тем 71

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

меньше его расходов приходятся на приобретение хлеба. Действительно, с ростом экономического и культурного капитала индивид начинает значительно меньше тратить средств на приобретение продуктов питания. Заключение Подводя итог вышесказанному, можно сделать вывод, что в результате рассмотрения уровня потребления хлеба и хлебобулочных изделий на данных Росстата было выявлено, что в целом в последние годы наблюдается стагнация потребления хлебной продукции. При этом к 2019 г. по сравнению с 2015 г. все-таки произошло некоторое сокращение спроса на данный продукт. Это может быть вызвано несколькими причинами: во-перСПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

экономические науки

вых, с 2016 г. происходит удорожание хлебобулочных изделий вследствие устойчивого повышения цен на главный ингредиент хлеба – муку. Кроме того, пропагандирование медициной здорового образа жизни также способствует отказу людей от употребления жирной и калорийной пищи, к которой также относится и хлебная продукция. Наконец, последним фактором, способствующим сокращению потребления хлебных изделий, является рост культурного и экономического капитала человека. Люди, которые обладают наибольшими располагаемыми доходами, тратят на покупку хлеба значительно меньше потребительских расходов, чем люди с наименьшими располагаемыми ресурсами.

1. Бродель, Ф. Материальная цивилизация, экономика и капитализм, XV–XVIII вв. Т. I. Структура повседневности: возможное и невозможное. 2-е изд. Ф. Бродель. – М. : Весь Мир. – 2006. – 622 с. – Текст : непосредственный.

2. Бурдьё, П. Различение: социальная критика суждения / Пер. с фр. О. И. Кирчик. – Текст: непосредственный. // Экономическая социология. – 2005. – № 3. – С. 25-48.

3. Веселов, Ю. В. Современная социальная система питания / Ю. В. Веселов, Г. И. Чернов. – Текст: непосредственный. // Журнал социологии и социальной антропологии. – 2010. – № 1. – С. 68 – 82.

4. Козлова, Л. В. Теория социальных классов Мориса Хальбвакса / Л. В. Козлова. – Текст: непосредственный. // Вестник Московского университета. – 2014. – № 4. – С. 219-234.

5. Мы есть то, что мы едим? – Текст : электронный. – https://wciom.ru/index. php?id=236&uid=115510 (дата обращения: 23.02.2021).

6. Новые рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов. – Текст : электронный. – http://04.rospotrebnadzor.ru/index.php/consumer-information/ faq/649207092016.html (дата обращения: 23.02.2021).

7. О пищевой ценности хлеба – Текст : электронный. – http://20.rospotrebnadzor.ru/ directions/nadzor/88129 (дата обращения: 23.02.2021); 8. Питание: правильное и безопасное – Текст : электронный. – https://wciom.ru/index. php?id=236&uid=10047 (дата обращения: 23.02.2021).

9. Потребление основных продуктов питания (в расчете на душу населения). – Текст : электронный. – https://www.fedstat.ru/indicator/31346# (дата обращения: 23.02.2021).

10. Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации. – Текст : электронный. – https://rosstat.gov.ru/compendium/document/13278 (дата обращения: 23.02.2021).

11. Россия в цифрах. 2020: краткий статистический сборник ; ред-коллегия: П. В. Малков (председатель) [и др.]. – Москва: Росстат, 2020. – 550 с. – Текст : непосредственный.

72

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

12. Рощина, Я. М. Социология потребления / Я. М. Рощина. – М. : Изд. дом ГУ - ВШЭ, 2007. – 447 с. – Текст : непосредственный.

13. Структура потребительских расходов домашних хозяйств по группам продовольственных и непродовольственных товаров и услуг – Текст : электронный. – https:// rosstat.gov.ru/bgd/regl/b20_102/Main.htm (дата обращения: 23.02.2021).

14. Mennell S. On The Civilizing of Appetite. Theory, Culture & Society, 1983, no.3, pp.85–92.

REFERENCES

1. Brodel’ F. Material’naya civilizaciya, e’konomika i kapitalizm, XV–XVIII vv. T. I. Struktura povsednevnosti: vozmozhnoe i nevozmozhnoe. 2-e izd. [Material civilization, economy and capitalism, XV–XVIII centuries. T. I. The structure of everyday life: the possible and the impossible. 2nd ed]. Мoscow, Ves’ Mir, 2006, 622 p.

2. Bourdieu P. Razlichenie: social’naya kritika suzhdeniya [Discernment: a social critique of judgment]. Ekonomicheskaya sociologiya, 2005, no. 3, pp. 25-48.

3. Veselov Yu. V. Sovremennaya social’naya sistema pitaniya [Modern social nutrition system]. Zhurnal sociologii i social’noj antropologii, 2010, no. 1, pp. 68-82.

4. Kozlova L. V. Teoriya social’ny’x klassov Morisa Xal’bvaksa [Maurice Halbwax's Theory of Social Classes]. Vestnik Moskovskogo universiteta, 2014, no. 4, pp. 219-234.

5. My’ est’ to, chto my’ edim? [Are we what we eat?]. Available at: https://wciom.ru/index. php?id=236&uid=115510 (accessed 23 February 2021).

6. Novy’e rekomendacii po racional’ny’m normam potrebleniya pishhevy’x produktov [New recommendations on rational norms of food consumption]. Available at: http://04. rospotrebnadzor.ru/index.php/consumer-information/faq/649207092016.html (accessed 23 February 2021).

7. O pishhevoj cennosti xleba [About the nutritional value of bread]. Available at: http://20. rospotrebnadzor.ru/directions/nadzor/88129 (accessed 23 February 2021).

8. Pitanie: pravil’noe i bezopasnoe [Nutrition: proper and safe]. Available at: https://wciom. ru/index.php?id=236&uid=10047 (accessed 23 February 2021).

9. Potreblenie osnovny’x produktov pitaniya (v raschete na dushu naseleniya). [Consumption of basic foodstuffs (per capita)]. Available at: https://www.fedstat.ru/indicator/31346# (accessed 23 February 2021).

10. Potreblenie osnovny’x produktov pitaniya naseleniem Rossijskoj Federacii. [Consumption of basic food products by the population of the Russian Federation]. Available at: https:// rosstat.gov.ru/compendium/document/13278 (accessed 23 February 2021).

11. Rossiya v cifrax. 2020: kratkij statisticheskij sbornik [Russia in numbers. 2020: a brief statistical compendium]. Ed. P. V. Malkov. Moscow, Rosstat, 2020, 550 p.

12. Roshchina Ya. M. Sociologiya potrebleniya [Sociology of consumption]. Moscow, Izd. dom GU - VShE’, 2007, 447 p.

13. Struktura potrebitel’skix rasxodov domashnix xozyajstv po gruppam prodovol’stvenny’x i neprodovol’stvenny’x tovarov i uslug [Structure of household consumer spending by groups of food and non-food products and services]. Available at: https://rosstat.gov.ru/ bgd/regl/b20_102/Main.htm (accessed 23 February 2021).

14. Mennell S. On The Civilizing of Appetite. Theory, Culture & Society, 1983, no.3, pp.85–92.

Материал поступил в редакцию 05.03.2021 © Князева Д.Д., 2021

73

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 экономические науки

УДК 336.717 СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ БАНКОВСКИХ УСЛУГ Кудревич Виктория Вадимовна, кандидат экономических наук, Мешков Андрей Владимирович, студент, Новикова Владлена Витальевна, студент; Севастопольский государственный университет, Севастополь, Российская Федерация

Аннотация: В настоящее время банковский сектор проходит процесс трансформации. Сегодня цифровая экономика занимает особое место во всех сферах общественной жизни, а также оказывает несомненное влияние на финансовый сектор. Благодаря современным цифровым технологиям можно видеть не только появление новых электронных финансовых услуг и продуктов, но и модернизацию форм, в которых они представляются. В то же время наиболее значительные преобразования происходят в сфере потребительского банкинга и платежей. Целью статьи является демонстрация современных тенденций развития банковских услуг на основе анализа рынка цифровых технологий, которые усиленно внедряются в процесс совершения банковских операций, опираясь на опыт как мирового, так и российского потребительского сегмента. Ключевые слова: цифровые технологии; финтех; банковские услуги; банковские операции; финансовый рынок.

MODERN TRENDS IN THE DEVELOPMENT OF BANKING SERVICES Kudrevich Victoria Vadimovna, Candidate of Economic Sciences, Meshkov Andrey Vladimirovich, student, Novikova Vladlena Vitalievna, student; Sevastopol State University, Sevastopol, Russia

Abstract: Nowadays, the banking sector is in the process of transformation. Today, the digital economy occupies a special place in all spheres of public life, and also has an undoubted impact on the financial sector. Through modern digital technologies, we can see not only the emergence of new electronic financial services and products, but also the modernization of the forms in which they are presented. At the same time, the most significant transformations are taking place in consumer banking and payments. The purpose of the article is to demonstrate modern trends in the development of banking services based on the analysis of the digital technologies market, which are being intensively introduced into the process of banking transactions, relying on the experience of both the global and Russian consumer segments.

Keywords: digital technologies; fintech; banking; banking operations; financial market. Для цитирования: Кудревич, В. В. Современные тенденции развития банковских услу / В. В. Кудревич, А. В. Мешков, В. В Новикова. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 74-78. – URL: https://nauka-bez-granic.ru/№-3-55-2021/3-55-2021/ For citation: Kudrevich V.V., Meshkov A.V, Novikova V.V. Modern trends in the development of banking services // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 74-78.

Современный уровень развития с привлечением клиентской базы. С банковской сферы неразрывно связан этой целью банки стремятся расши74

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

рить круг предоставляемых операций и услуг, что направлено в первую очередь на повышение рентабельности и конкурентоспособности самого кредитного учреждения. Для достижения эффективности деятельности необходимо расширять доходную базу и минимизировать издержки от предоставления операций. Важным также является забота о клиентах, для чего целесообразно стремиться к сокращению их затрат, что будет способствовать повышению конкурентных позиций самого банка. Для достижения высоких результатов деятельности в нынешних условиях развития экономики целесообразно внедрять инновационные банковские продукты и услуги, при этом делать акценты на партнерские взаимоотношения между клиентом и банком, уровень конкуренции, динамическое развитие научно-технического прогресса. На данный момент финансовым рынкам необходимо наличие таких инновационных банковских услуг и продуктов, как полностью цифровые платежи (мобильные и онлайн-платежи, локальные и трансграничные), автоматизация продаж и создание новых продуктов, цифровые кошельки, помогающие оптимизировать стоимость транзакций для клиентов, бесшовная многоканальность, способствующая повышению лояльности, роботизированный переход, финансовое планирование [1]. Актуальностью также пользуются инновационные программы по управлению депозитами и кредитами; инновационные программы по управлению торговыми счетами для валютного рынка Forex, брокерских компаний и другие, коммерческие

продукты для банков, в том числе миграция в облако для учета заемщиков и выданных кредитов; денежные переводы с одной карты на другую.

IT-специалисты видят особый потенциал в использовании блокчейн-технологий с применением криптографической валюты, примерами могут служить «виртуальные обменники», «онлайн» и «оффлайн» кошельки, криптографические банкоматы и биржи. В современном мире цифровая экономика занимает основное место во всех сферах общественной жизни, а также оказывает несомненное влияние на банковский сектор. Банковский сектор обладает высокой чувствительностью к внедрению прорывных цифровых технологий. В настоящее время развитие рынка банковских услуг основывается на их дистанционном предоставлении клиентам услуг. На развитие таких услуг особенно сильно повлияла пандемия в 2020 году: режим самоизоляции позволил банкам активнее выводить цифровые продукты и сервисы на новый уровень. Невозможно точно определить объем дистанционных услуг, предоставляемых банками, есть только косвенные оценки, согласно которым электронные формы обслуживания предоставляют около 45 % банков, а рост клиентов, которые дистанционно управляют собственными счетами, составляет 20-30 % в год [2]. Основные стратегические решения крупнейших российских банков в условиях развития рынка предоставления банковских услуг населению с использованием информационных технологий направлены на сокращение штата сотрудников до 100 тыс. чел. к 2025 году, доведение банковских 75

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 экономические науки

операций с физическими лицами по цифровым каналам связи до 100 % к 2028 г. (Сбербанк); создание цифровой экосистемы банка по аналогии с проектом «ДомКлик» от Сбер (например, ВТБ планирует внедрение данной системы в ближайшей перспективе – 2022 г.); увеличение роста клиентов банка путем развития своей экосистемы (Тинкофф Банк) и т.д. Удаленный режим работы становится корпоративным стандартом для многих российских банков. Реальность финансового директора банка — рабочий кабинет на мобильном устройстве. Теперь с помощью телефона или планшета можно удаленно контролировать финансовый результат, анализировать финансовые показатели, без задержек получать автоматические уведомления о событиях, требующих особого внимания [3]. Удаленный формат работы становится тенденцией организации бизнеса. По данным консалтинговой компании PWC более половины (60 %) финансовых директоров иностранных банков намерены оставить своих сотрудников, функционал которых позволяет им работать вне офиса, для удаленной работы. Режим удаленной работы привлекателен для сотрудников финансовых отделов. Их функциональные обязанности предполагают ограниченное личное общение и интенсивное использование финансовых данных в процессах планирования, бюджетирования и прогнозирования, мониторинга и контроля эффективности работы. При соблюдении требований информационной безопасности на удаленных рабочих местах сотрудников, в том числе в условиях безопасной среды, финансовая служба может вы76

полнять свои задачи без потери оперативности, находясь вдали от офиса. Руководителям финансовых служб будет удобно организовать «мобильный офис» — предоставлять ключевую финансовую информацию, необходимую для выполнения контрольных и управленческих функций, непосредственно на свои мобильные устройства [4]. При внедрении цифровых технологий значительно сократилось время обслуживания клиентов. Происходит не просто оптимизация стандартных сроков обслуживания, а вводятся кардинально новые возможности в банковской сфере в виде сервисов, позволяющих клиентам совершать необходимые действия, не выходя из дома. Так, благодаря скоринговым технологиям срок одобрения ипотеки сократился с десяти дней до одного, потребительского кредита — с двух дней до одного часа. Для юридических лиц появилась возможность получения кредита за несколько минут. После проверки всех рисков банк по собственной инициативе предлагает клиенту предодобренный лимит по кредиту и после его согласия деньги автоматически зачисляются на действующий расчетный счет. В конце января 2020 года консалтинговая компания “Capgemini” представила отчет о 10 основных тенденциях в банковской отрасли в 2020 году. К ним относят: RegTech – технологии для отслеживания регуляторных изменений, новые технологии для управления рисками, обучение сотрудниками, POS-кредиты в партнёрстве с финтехкомпаниями, дистанционное кредитование, персонализация опыта клиентов, блокчейн-решения для идентификации клиентов, дизайн-мышление, открытая работа с

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

клиентскими данными, банк как услуга [3]. Лидером по инновациям в цифровом банкинге безусловно является СберБанк, проекты которого постоянно являются победителями международных конкурсов. Так, в 2020 году банк одержал победу в премии Innovation in Digital Banking Awards 2020 в категории Best Bank in Central and Eastern Europe for Innovation in Digital Banking. Высокая награда была присуждена за три проекта банка — биометрическое распознавание лиц на банкоматах, биллинговую платформу «БРИС ЖКХ» и алгоритмические заявки на платформе Sberbank Markets [5]. Тем не менее, Сбербанк является не единственным учреждением, активно внедряющим современные технологии. В настоящее время избежать цифровой трансформации невозможно, так как рынок IT-технологий развивается стремительными темпами и набирает обороты. Для клиента это

означает максимальное удобство и минимальные временные и финансовые затраты на всех этапах отношений с банком: получение информации об услугах и продуктах, заполнение необходимых форм и бланков, получение банковского продукта, его использование и контроль. Для банка — повышение эффективности своей работы, снижение затрат и возможность значительного увеличения клиентской базы без потери качества обслуживания. Столь быстрое появление и развитие инновационных предложений в банковском секторе порождает не меньшее количество вытекающих из них проблем, главной из которых является безопасность данных пользователей. Поэтому реализуя дистанционное обслуживание клиентов, банкам стоит помнить не только об удобстве и автоматизации процессов, но и о том, как их защищать от рук злоумышленников.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Камалова, Р. Р. Доступность дистанционных банковских услуг в России и их дальнейшее развитие / Р. Р. Камалова. – Текст: непосредственный // Молодой ученый.

– 2014. – № 7. – С. 344-346.

2. Тепкеева, Т. С. Современные тенденции развития новых банковских продуктов и услуг для физических лиц / Т. С. Тепкеева. – Текст: непосредственный // Вестник МФЮА. – 2016. – № 3. – С. 54-61.

3. Тренды банковской информатизации. – Текст: электронный // Tadviser. Государство. Бизнес. ИТ: [сайт] – URL: https://www.tadviser.ru/index.php/%D0%A1%D1%82%D0% B0%D1%82%D1%8C%D1%8F:%D0%A2%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D1%8B_ %D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%BE% D0%B9_%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0 %B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8 (дата обращения 14.03.2021).

4. Мобильные технологии для финансовых директоров. Исследование Intersoft Lab. – Текст: электронный // Tadviser. Государство. Бизнес. ИТ: [сайт] – URL: https:// www.tadviser.ru/index.php/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%8F:% D0%A4%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0 %B9_%D0%B4%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80_(Chief_ Financial_Officer,_CFO) дата обращения 14.03.2021).

5. Сбербанк признан лучшим банком Центральной и Восточной Европы по иннова77

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 экономические науки

циям. – Текст: электронный [сайт] – URL: https://inkazan.ru/news/tech/03-08-2020/ sberbank-priznan-luchshim-bankom-tsentralnoy-i-vostochnoy-evropy-po-innovatsiyam (дата обращения 14.03.2021).

REFERENCES

1. Kamalova R.R. Dostupnost' distancionnyh bankovskih uslug v Rossii i ih dal'nejshee razvitie [Availability of remote banking services in Russia and their further development].

Young scientist, 2014, no. 7, pp. 344-346.

2. Tepkeeva T.S. Sovremennye tendencii razvitiya novyh bankovskih produktov i uslug dlya fizicheskih lic [Modern trends in the development of new banking products and services for individuals]. Bulletin of MFYu, 2016, no.3, pp 54-61.

3. Trendy bankovskoj informatizacii [Banking Informatization Trends]. Available at: https:// www.tadviser.ru/index.php/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%8F:%D 0%A2%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D1%8B_%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0 %BA%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%B8%D0%BD%D1% 84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86% D0%B8%D0%B8 (accessed 14 March 2021).

4. Mobil'nye tekhnologii dlya finansovyh direktorov. Issledovanie Intersoft Lab [Mobile technologies for CFOs. Intersoft Lab Research ]. – Available at: https://www.tadviser.ru/ index.php/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%8F:%D0%A4%D0%B8% D0%BD%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%B4%D0 %B8%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80_(Chief_Financial_Officer,_ CFO) (accessed 14 March 2021).

5. Sberbank priznan luchshim bankom Central'noj i Vostochnoj Evropy po innovaciyam [Sberbank is recognized as the best bank in Central and Eastern Europe in terms of innovation]. – Available at: https://inkazan.ru/news/tech/03-08-2020/sberbank-priznanluchshim-bankom-tsentralnoy-i-vostochnoy-evropy-po-innovatsiyam (accessed 14 March 2021).

Материал поступил в редакцию 15.03.2021 © Кудревич В.В., Мешков А.В., Новиков В.В., 2021

78

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

УДК 364.465 ТЕОРИЯ РАЦИОНАЛЬНОСТИ XXI ВЕКА: ФУДШЕРИНГ Тишина Ралина Дмитриевна, студент, Научный руководитель: Арзамасцева Наталия Вениаминовна, кандидат экономических наук, доцент; ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева, Москва, Российская Федерация

Аннотация: В научной работе сделан анализ развития фудшеринга как за рубежом, так и на территории нашей страны за период 2012-2020 гг. Фудшеринг выступает как инструмент для решения социально-экономических, политических и экологических задач и проблем, не требующий внушительных денежных затрат. Известные фудшеринг-сервисы в мировой экономике являются Karma Аpp, OLIO (Великобритания), Wild Food (Хьюстон, США), Wats Cooking (Индия). В работе дана оценка российским фудшеринг-компаниям: «Фонд продовольствия «Русь», «Eatmeapp», Волонтерское движение «Фудшеринг». Указаны факторы, влияющие на развитие фудшеринга в России. Выявлены проблемы, возникающие в данной отрасли Российской Федерации. Обозначены пути дальнейшего развития фудшеринга в России и мировой экономике. Ключевые слова: фудшеринг; фудшеринг-сервисы; пищевые отходы; прибыль; решение глобальных проблем.

THE THEORY OF RATIONALITY OF THE XXI CENTURY: FOODSHARING Tishina Ralina Dmitrievna, student, Scientific adviser: Arzamastseva Natalia Veniaminovna, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor; Timiryazev Russian State Agrarian University, Moscow, Russia

Abstract: This scientific work analyzes the development of food sharing both abroad and on the territory of our country for the period 2012-2020. Foodsharing acts as a tool for solving socio-economic, political and environmental problems and problems, which does not require impressive financial costs. Famous foodsharing services in the global economy are Karma App, OLIO (UK), Wild Food (Houston, USA), Wats Cooking (India). The paper assesses the Russian food-sharing companies: «Food bank «Rus», «Eatmeapp», Volunteer movement «Foodsharing». The factors influencing the development of food sharing in Russia are indicated. The problems arising in this branch of the Russian Federation are identified. The ways of further development of food sharing in Russia and the world economy are outlined.

Keywords: foodsharing; foodsharing-platforms; food waste; profit; solutions of the global problems. Для цитирования: Тишина, Р. Д. Теория рациональности XXI века: фудшеринг / Р. Д. Тишина. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 79-83. – URL: https://nauka-bez-granic.ru/№-3-552021/3-55-2021/ For citation: Tishina R.D. The theory of rationality of the XXI century: foodsharing // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 79-83.

В XXI веке люди столкнулись с мно- нести всемирный продовольственный жеством глобальных проблем. К од- кризис и голод. По статистике во всём ной из самых масштабных можно от- мире каждый год выбрасывается око79

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 экономические науки

ло 25 % произведенных продуктов питания, что составляет примерно 44 % всех бытовых отходов домохозяйств. Согласно данным Росстата, последние несколько лет объем пищевых отходов в России варьируется в пределах ± 8 % в год. Этот показатель зависит от изменений численности населения, уровня жизни. Опираясь на исследования экспертов, можно сделать вывод, что в Российской Федерации приблизительно 17 млн тонн пищевых отходов, к которым относятся продукты с истекающим сроком годности. Как известно, это является причиной образования 2,4 млн тонн метана и других газов, образующихся на свалках, а также значительных денежных потерь, что оценивается примерно в 1,6 трлн рублей. Эта цифра эквивалентна 12 % оборота розничной торговли продуктами питания в России. Сохранение такого количества продовольствия позволит обеспечить едой примерно 30 млн человек, что намного больше, чем число людей, живущих за чертой бедности в нашей стране [1]. Существует теория, что действенным способом решения проблемы, связанной с неправильным использованием еды, является фудшеринг. Фудшеринг (англ. foodsharing от food – «еда», sharе – «поделиться; совместно использовать») – это процесс распределения продуктов питания, как правило с истекающим (не истекшим) сроком годности, между членами сообщества с помощью специальных организаций или онлайн-платформ [2]. Фудшеринг, распределяя еду среди малоимущих людей, становится одним из способов социально-экономической защиты. Также, благодаря этому, как следствие, для государства сокращаются расходы на утилизацию 80

пищевых отходов, нивелируется проблема выбора мест для их утилизации. Фудшеринг играет важную роль инструмента экологической политики, избавляя окружающий мир, без преувеличения, от половины бытовых отходов. Поэтому фудсейверы на сто процентов уверены, что взаимообмен продуктами и излишками, а также покупка уцененных булочек в пекарне – означает помощь планете. Данный процесс был создан для снижения образования большого количества пищевых отходов в Германии в 2012 году. Основоположниками данного направления можно считать известных экоактивистов: Валентина Турна, журналиста, создавшего фильм о пищевых отходах, и Рафаэля Фельмера, проводившего эксперимент, благодаря которому питался пять лет абсолютно бесплатно. Движение фудшеринг становится все более востребованным и распространенным. Основная идея фудшеринга заключается в том, чтобы как можно меньше еды попадало на свалку. Благодаря данным ООН можно заметить, что число голодающих в мире достигло уже 820 млн и продолжает расти. В современном мире этой программой занимаются как отдельные люди, так и организации: кафе, столовые, продуктовые и фермерские магазины. Причин такого поведения несколько. Например, забота об экологии, желание накормить голодающих. За едой могут приходить пожилые люди, о которых не заботятся родственники, студенты, живущие на одну стипендию и просто люди, которые желают бесплатно поесть. Существует тенденция активного появления фушеринг-сервисов, которые могут работать как неком-

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

мерческие организации, так и как бизнес-идеи, извлекающие доход из эффективного распределения продуктов питания. Одним из вариантов развития является создание специализированных онлайн-площадок для обмена или передачи еды и извлечение прибыли на взаимодействии пользователей между собой. Используя такие программы, пользователи способны искать и размещать информацию об имеющихся продуктах, их количестве, местонахождении, и, конечно же, возможность договориться об их безвозмездной или возмездной передаче другим лицам. Фудшеринг работает с продуктами, у которых истекает срок годности. Поэтому онлайн-сервисы, имеющие функцию определения геолокации и быстрого обмена сообщениями, могут придать движению продуктов максимальную мобильность, что сделает их использование наиболее оптимальным. Одними из самых знаменитых фудшеринг-сервисов является Karma Аpp, OLIO (Великобритания), Wild Food (Хьюстон, США), Wats Cooking (Индия). Рассмотрим пример работы одной из них.

Karma App – проект, запущенный в 2016 году в Швеции. Кафе, рестораны, продуктовые магазины размещают в этом приложении объявления о продаже нереализованной еды за полцены, пользователи выбирают товар, оплачивают его через приложение и самостоятельно забирают. Сегодня помимо Швеции приложение доступно в Лондоне и Париже, им пользуются около 4,8 тыс. продавцов и более 550 тыс. покупателей. Помимо спасения еды (550 тонн с момента запуска онлайн-платформы), компании используют приложение как площадку для

привлечения новых клиентов. Karma App зарабатывает на комиссии (25 % от чека). Общие инвестиции в Karma достигли 18 млн долл. Сейчас в Karma зарегистрированы более 1 500 заведений, таких как рестораны, гостиницы, продуктовые магазины, кафе и пекарни, которые продают свои избытки примерно 350 000 пользователям приложения. Это действительно беспроигрышная ситуация: розничные продавцы могут монетизировать продукты питания, которые в конечном итоге окажутся на свалке, в то время как потребители могут сэкономить приличные деньги. Выбранная модель помогает платформе набирать обороты, делает приложение более привлекательным для участников, и должно быть для них действительно коммерчески выгодным, а не только призывать к пожертвованиям. В России также существует небольшое число фудшеринг-компаний в статусе некоммерческих организаций. И этим проектам удаётся спасать определенный объём продовольствия.

1. Фонд продовольствия «Русь» Фонд продовольствия «Русь» – первый в России «банк еды», зарегистрированный в качестве благотворительного фонда (НКО) в 2012 году. Продукты в организацию поступают от производителей, магазинов, населения, после чего распределяются через благотворительные фонды и государственные социальные службы малоимущим семьям с детьми и нуждающимся пенсионерам. С распределением продуктов также помогает Русская Православная Церковь и иные религиозные организации. В рамках фонда существует система контроля качества, благодаря которой продукты проходят сортировку и отбор. Фонд продовольствия «Русь» 81

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 экономические науки

добился значительных успехов в работе со спонсорами, среди которых есть крупнейшие производители и розничные сети, в том числе Mars International, Cargill, Billa, Danone, Procter&Gamble, «Дикси» и другие. Если верить отчету фонда, то «Русь» оказывает помощь в 54 регионах России.

2. «Eatmeapp» Данный сервис появился относительно недавно, в мае 2019 года, в Санкт-Петербурге. Интернет-платформа, представляет собой приложение eatme и сайт www.eatmeapp.ru, где заведения общественного питания размещают оказавшиеся излишне приготовленные блюда, а потребители имеют возможность выкупить их с большими скидками [3]. У Eatme пока 10 партнеров, находящихся в столице нашего государства. Уже сейчас можно заказать еду у кофейни «Кофецвет» на Покровке и ресторанов «Сицилия» и Chinook. За 2020 год команде Eatme удалось спасти 5 тонн еды.

3. Волонтерское движение «Фудшеринг» Данная организация ведет свою деятельность с 2015 года в двух крупнейших городах страны – Москве и Санкт-Петербурге. Ежемесячно они спасают около 12,5 тонн еды благодаря сотрудничеству с пекарнями, кафе, столовыми и несетевыми магазинами. Также волонтерское движение активно продвигает фудшеринг в социальных сетях. За последние несколько лет в России появляются много стартапов, связанных с фудшерингом. Такие компании опираются на опыт Karma Аpp, рассмотренный нами ранее. К данным стартапам относятся: • Eaty Eat; 82

• Food Hide; • Алисок. Нельзя не обратиться к ситуации, которая произошла в 2020 году. Кризис, вызванный всем известным вирусом COVID-19, принёс потери и пищевой отрасли. Из-за усложнения цепи поставок, вызванных ограничительными мерами, нерациональным поведением самих потребителей и приостановкой работы общепита, создались волны пищевых потерь и возрастающего количества отходов. Всё это отразилось на фудшеринг-сервисах, как с коммерческим, так и с некоммерческим статусом. Предложение упало примерно в два раза, когда спрос на услугу вырос на 15 %. Фудшеринг будет активно развиваться в России, так как является привлекательным и прибыльным бизнесом, важен сразу в нескольких сферах общественной жизни: социальной, экономической и политической, а вместе с тем помогает решать экологические проблемы. Так как Европа имеет богатый опыт деятельности в данном направлении, то его развитие будет и дальше нарастать стремительным темпом. Для того чтобы в России развивался фудшеринг более быстрыми темпами, необходима всесторонняя поддержка со стороны государства [4]: • государственное регулирование, которое может определить как статус для фудшеринга, так и способ налогообложения его деятельности; • привлечение инвесторов для онлайн платформ, средств, которые способны обеспечить быстрый рост количества пользователей, мобильность распределения ресурсов; • создание благоприятного экономического климата для бизнеса, зани-

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

мающегося продуктами питания. Развитие фудшеринга в России во многом связано с созданием новых технологичных платформ. В ближайшее время существует возможность в России спасти продовольствия не менее чем 1 млн тонн, что поможет

сократить выброс 143 тыс. тонн метана и других вредных веществ, создать социально ориентированный бизнес на продуктах питания с истекающим сроком годности и излишками производства общепита, рассчитывая на прибыль порядка 85 млрд рублей.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Бизнес-класс. Архангельск. – Текст : электронный. – https://bclass.ru (дата обращения: 01.11.2020).

2. Фудшеринг. Википедия. – Текст : электронный. – https://ru.wikipedia.org (дата обращения: 01.11.2020).

3. Horeca Magazine. Сервис Eatme: реализация непроданных блюд в ресторане. – Текст : электронный. – https://www.horeca-magazine.ru (дата обращения: 05.11.2020).

4. Арзамасцева, Н. В. Микроэкономика практикум: практикум / В. В. Рахаева, Н. В. Арзамасцева, Р. А. Мигунов. – Нальчик: Binding2016, 2019. – 123 с. – Текст: непосредственный.

REFERENCES

1. Business class. Arkhangelsk. Available at: https: //bclass.ru (accessed 01 November 2020).

2. Foodsharing. Wikipedia. Available at: https: //ru.wikipedia.org (accessed 01 November 2020).

3. Horeca Magazine. Eatme service: selling unsold dishes in a restaurant. Available at: https://www.horeca-magazine.ru (accessed 05 November 2020).

4. Arzamasceva N.V., Rahaeva V.V., Migunov R.A. Mikroekonomika praktikum: praktikum [Microeconomics workshop: Workshop]. Nalchik: Binding2016, 2019, 123 p.

Материал поступил в редакцию 12.03.2021 © Тишина Р.Д., 2021

83

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 экономические науки

УДК 338.1 ОРГАНИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ: ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА Чеха Алексей Фёдорович, преподаватель; ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева, Москва, Российская Федерация

Аннотация: В современных условиях потребление органической продукции является трендом развития продовольственного рынка многих государств мира. В России рынок органических продуктов находится в стадии формирования. В настоящий момент для производителей существует ряд неопределенностей относительно развития данного направления, в частности имеется проблема касательно восприятия понятия «органическая продукция» со стороны потребителей. Для большинства из них данное словосочетание ассоциируется с товарами, произведенными в крестьянских (фермерских) хозяйствах, которые в большинстве случаев не подходят под критерии органической продукции. В статье рассмотрены основные тенденции развития мирового и российского рынка органической продукции, представлены показатели относительно экспорта и импорта. Проанализированы основные аспекты развития рынка органической продукции. Рассмотрены риски со стороны производителей относительно развития данного направления. Оценена роль государства, в частности, рассмотрены возможные меры государственный поддержи, позволяющие облегчить «переходный» период для сельскохозяйственной организации. Произведена оценка экспортного потенциала рынка органической продукции с учетом маркетинговой поддержки экспортеров и предпочтений конечных потребителей. Ключевые слова: органическая продукция; российский рынок; экспорт и импорт органической продукции; перспективы развития рынка.

ORGANIC PRODUCTS: KEY MARKET TRENDS Chekha Aleksei Fedorovich, Teacher; Timiryazev Russian State Agrarian University, Moscow, Russia

Abstract: In modern conditions, the consumption of organic products is a trend in the development of the food market in many countries of the world. In Russia, the market for organic products is in the stage of formation. At the moment, there are a number of uncertainties for producers regarding the development of this direction, in particular, there is a problem regarding the perception of the concept of organic products by consumers.

For most of them, this phrase is associated with goods produced on peasant (farm) farms, which in most cases do not meet the criteria for organic products. The article discusses the main trends in the development of the world and Russian organic markets, presents indicators regarding exports and imports. Analyzed the main aspects of the development of the market for organic products. The risks on the part of the manufacturer regarding the development of this direction are considered. The role of the state is assessed, in particular, possible measures of state support are considered, which will facilitate the "transition" period for an agricultural organization. An assessment of the export potential of the organic products market was made, taking into account the marketing support of exporters and the preferences of end consumers.

Keywords: organic products; Russian market; export and import of organic products; market development prospect.

84

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

Для цитирования: Чеха, А. Ф. Органическая продукция: основные тенденции развития рынка / А. Ф. Чеха. – Текст : электронный // Наука без границ. – 2021. – № 3 (55). – С. 84-90. – URL: https://naukabez-granic.ru/№-3-55-2021/3-55-2021/ For citation: Chekha A.F. Organic products: key market trends // Scince without borders, 2021, no. 3 (55), pp. 84-90.

Производство органической продукции в последние десятилетия является серьезным трендом развития АПК ряда стран [1]. Об этом свидетельствуют тенденции увеличения площадей отведенных под ведение органического сельского хозяйства, которые в 2017 г. составили 1,4 % всех сельскохозяйственных земель в мире [2]. Согласно статистике, наибольшая доля сельскохозяйственных угодий, пригодных для органического производства, находится в Океании, Европе и Латинской Америке. В настоящий момент в первом из обозначенных регионов содержится примерно около половины подобных сельскохозяйственных угодий в мире. Среди стран на первом месте находится Австралия с 35,6 млн. га таких земель, большая часть которых используется под пастбища. На втором месте Аргентина, за ней следуют Китай, Испания и США. Наибольшая доля сертифицированных земель, отведенная под выращивание дикоросов, находится в Финляндии и составляет 11,6 млн. га. Таким образом, в настоящий момент 17 стран имеют около 59,6 млн. га земли, что в совокупности составляет 80 % земель, предназначенных для ведения органического сельского хозяйства (согласно отчетности Statistics.FiBL.org). Отдельные государства имеют довольно высокое содержание «органических» земель. В десяти из них доля земель для органического производства составляет более 10 %. Большинство из этих стран находятся в Европе, при этом наибольшая доля земель отдана

под органическое сельское хозяйство в Лихтенштейне (37,86 %), Австрии (24 %), Эстонии (20,52 %). В России доля земельных участков под производство экологически чистой сельскохозяйственной продукции в 2017 г. составила 0,3 %. В настоящий момент наблюдается тенденция к увеличению производителей органической продукции в мире. Так за последние десять лет, самый большой прирост наблюдался в 2017 г. по сравнению с 2016 г., и составил 2,7 млн. производителей органических продуктов, более 80 % которых сосредоточены в Азии, Африке и Латинской Америке. Страной с крупнейшими производителями органической продукции является Индия, за которой следуют Уганда и Мексика. Самые высокие темпы роста количества производителей по сравнению с 2018-2019 гг. зафиксированы в Индии, Уганде, Италии и Мексике. Все большее количество плодоовощной продукции, представленной на национальных рынках развитых стран и в международной торговле, производится по органическим стандартам [3]. В России количество производителей и экспортеров экологически чистой сельскохозяйственной продукции в 2019 г. составило 89 и 29 соответственно, также наблюдается тенденция к увеличению количества производителей за последние десять лет. Страной с крупнейшим рынком органических продуктов питания является США, за которыми следуют Германия, Франция и Китай. Сто85

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 экономические науки

ит отметить, что органические продукты были самым быстрорастущим сектором продовольственного рынка США более десяти лет подряд. Ирландия, Франция, Дания и Норвегия имеют самые высокие темпы роста. Наибольшее потребление органических продуктов на душу населения отмечено в Швейцарии, Дании, Швеции. Исследования Ассоциации органической торговли показывают, что в США органические фермы в среднем имеют более высокие продажи, производственные затраты и прибыль от продаж, чем в среднем по всем американским фермам. В частности, средняя прибыль фермеров, ведущих сельское хозяйство, ориентированное на органическое производство, составляет 45697 долл. США по сравнению с 25448 долл. США у фермеров, ведущих сельское хозяйство традиционными методами. Международная торговля органическими продуктами позволяет предприятиям развиваться, усиливать влияние на внешнем рынке, находить больше потенциальных потребителей и, что немаловажно, привлекать иностранных инвесторов, которые находятся в руках не только производителей органических продуктов, но и самого государства [4]. Аграрные производители из развивающих стран стремятся выращивать соответствующие высоким стандартам качества экологически чистой продукции фрукты и овощи, чтобы экспортировать свои товары на рынки развитых государств Европы и Северной Америки [5]. Как отмечают некоторые эксперты, российский рынок органической продукции демонстрирует положительную динамику – растут площади сертифицированных земель, увеличи86

вается число производителей органической продукции, участники рынка формируют некоммерческие объединения [6]. Тенденция нарастания интереса со стороны российских потребителей отмечена с начала 2000-х годов, когда рынок органических продуктов в России составлял около 18 млн. евро, при этом вся продукция, присутствующая на рынке, импортировалась из-за рубежа (рис.). В настоящее время потребление экологически чистых продуктов достигло 170 млн. евро, или около 15 %, и большая часть данной продукции производится отечественными сельхозпроизводителями. Краснодарский край и Ярославская область являются лидерами по производству сертифицированных органических продуктов. По данным Национального органического союза, к 2022 г. объем российского рынка органических продуктов увеличится на 32 % и составит 220 млн. евро. Такое положение дел обусловлено серьезными трансформациями потребительских предпочтений относительно качества потребляемой пищи [7]. Все большее количество потребителей развитых стран переходят на так называемое «здоровое питание», где несомненным трендом является потребление органической продукции [8]. В России особое внимание к потреблению «здоровой пищи» и в частности органической продукции отмечено в крупных городах и мегаполисах, в основном это потребители со средним и высоким уровнем дохода [9]. Однако при проведении маркетинговых исследований была зафиксирована подмена понятий. Так для трети потребителей органическая продукция ассоциируется как фермерская или деревенская продукция, что говорит

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

Рисунок – Объем российского рынка органической продукции за 2004-2019 гг., млн евро

Источник: составлено автором на базе данных ресурса Statistics.FiBL.org.

о недостаточной информированности потребителей относительно понятия органическая продукция [10]. К сожалению, в законодательстве есть пробелы, которые останавливают развитие территорий пригодных под ведение органического сельского хозяйства. К ним относят: отсутствие покрытия, нежелание адаптироваться к иностранным стандартам качества, что в итоге побуждает организации сертифицировать производство сразу в нескольких направлениях, ориентированных на отечественный и зарубежный рынки. Не менее важным является отсутствие отлаженной системы сертификации продукции, в том числе ввиду того, что количество учреждений, имеющих право «одобрять» невелико. С 1 января 2020 г. в России вступил в силу закон об экологически чистых продуктах. Согласно документу, производителям необходимо доказать, что они производят продукцию без использования химических добавок, а

в процессе производства используются только натуральные удобрения или корма. Эта мера позволяет иностранным потенциальным покупателям быть более надежными в российских органических продуктах, а что еще, если не доверие, влияет на успешную торговлю [11]. Так в 2019 г. российские производители поставили в ЕС экологически чистые продукты за 10 млн. евро (данные Союза органического сельского хозяйства). В 2018 г. экспорт составил 4 миллиона евро. Таким образом, только за год рост составил 120 % [12]. Полагаем, что это напрямую связано с особой деятельностью экспортеров-производителей на международной выставке органических продуктов «BioFach 2019», которая прошла в Германии в феврале 2019 г. В выставке приняли участие 9 российских предприятий производителей органической продукции площадью 100 кв. м, чего нельзя сказать о «BioFach 2018», на которой дебютировала с ор87

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021

ганикой на разрешенной площади в 68 кв. м которые были выделены России в последний момент [13]. Стоит также отметить, что такой рост был достигнут еще до вступления в силу 1 января 2020 г. закона. Уже на «BioFach 2020» отечественной органике было выделено целых 138 квадратных метров, в выставке приняли участие 12 российских компаний. Более того, был большой интерес к этим продуктам, потому что теперь потребители не только в России, но и за рубежом знают, что российская органика легализована и регулируется на федеральном уровне [14]. Стоит также сказать, что государство способно поощрять производство органической продукции еще на ранних этапах. Так, получение официальной сертификации о том, что та или иная продукция действительно соответствует всем необходимым стандартам, достаточно дорогостоящий процесс. Компании-производители уже не раз обращались к правительству с просьбой субсидировать организации на этапе получения сертификации. Так действующим на рынке компаниям будет легче осилить переходный период и получение сертификата, это в том числе стимулирует появление на рынке новых предприятий малого и среднего масштаба, которые будут меньше думать о том, как справиться с СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

экономические науки

огромными финансовыми издержками. К примеру, получение сертификации для каждой культуры обходится компаниям минимум в 150 000 рублей. В настоящий момент с целью развития рынка органической продукции России, государство приняло решение до конца 2021 г. сделать сертификацию бесплатной. Полагаем, что такой ход обеспечит приток новых предприятий, делающих уклон на производство органической продукции. Отдельно также хочется отметить согласованность сертификаций. Отказ России от принятия стандартов ЕС может также вредить имиджу российской органической продукции. Принятие европейских стандартов облегчит экспорт товара. Вместе с тем следует отметить, что главный российский стандарт качества ГОСТ 33980-2016 целиком и полностью соответствует европейским стандартам, тем не менее, на федеральном уровне Россия не хочет утверждать согласованность сертификатов [15]. Это приводит не только к дополнительным финансовым издержкам, но также и к транзакционным, производитель сможет сэкономить время на процессе получения и той, и другой сертификации и войти на рынок в 2 раза быстрее, заведомо имея право на продажу своей продукции за рубежом.

1. Коваленко, Н. Я. Экономика сельского хозяйства: учебник для среднего профессионального образования / Н. Я. Коваленко [и др.] под ред. Н.Я. Коваленко. – М.: Издательство Юрайт, 2018 г. – 406 с. – Текст : непосредственный.

2. Бирюкова, Т. В. Органическая продукция: основные перспективы развития потребительских предпочтений / Т. В. Бирюкова. – Текст : непосредственный // Образование и право. – 2020. – № 4. – С. 409-412.

3. Удалова, З. В. Мировое производство и рынок плодоовощной продукции / З. В. Удалова. – Текст : непосредственный // Вестник российской таможенной академии. – 2015. – № 1. – С. 27-36.

4. Коноплева, Ж. В. Современные технологии маркетинговых исследований как эле88

ECONOMIC SCIENCES

SCIENCE WITHOUT BORDERS NO. 3 (55) 2021

мент совершенствования маркетинговой деятельности в АПК / Ж. В. Коноплева.

– Текст : непосредственный // Известия Международной академии аграрного образования. – 2018. – № 39. – С. 99-103.

5. Сторожев, Д. В. Современное состояние и тенденции экспорта и импорта плодоовощной продукции в мире / Д. В. Сторожев. – Текст : непосредственный // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2019. – № 6. – С. 56-63.

6. Котеев, С. В. Формирование институциональной и правовой основ рынка органической продукции как ключевой фактор его жизнеспособности и развития (на примере России и Литвы) / С. В. Котеев, Н. Юркенайте, А. Ю. Егоров. – Текст : непосредственный // Агропродовольственная политика России. – 2015. – № 2 (14). – С. 35-38.

7. Папцов, А. Г. Современные тенденции в экономике свиноводства в Дании / А. Г. Папцов. – Текст : непосредственный // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2012. – № 11. – С. 64-67.

8. Мухаметзянов, Р. Р. Рынок и товародвижение плодоовощной продукции в России и за рубежом: монография. – М.: Издательство РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева, 2012. – 336 с. – Текст : непосредственный.

9. Суркова, Н. В. Маркетинг в агропромышленном комплексе. Учебник и практикум // Суркова Н. В. [и др.], под ред. Сурковой Н. В. – М: Издательство Юрайт, 2019. – 314 c. – Текст : непосредственный.

10. Ибрагимов, Э. У. О. Оценка потребительской активности покупки органической продукции / Э. У. О. Ибрагимов. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 7. – С. 67-70.

11. Рахаева, В. В. Цифровизация сельскохозяйственной деятельности и безопасность продуктов питания / В. В. Рахаева. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 7. – С. 18-23.

12. Папцов, А. Г. Развитие системы маркетинга в АПК // Папцов, А. Г. [и др.]. Монография. Москва, 2020 г. – 372 c. – Текст : непосредственный.

13. Бирюкова, Т. В. Основные аспекты развития информационной инфраструктуры исследования рынков в сфере АПК / Т. В. Бирюкова. – Текст : непосредственный // Доклады ТСХА. – 2019. – С. 259-261.

14. Ашмарина, Т. И. Экономика и маркетинг в перерабатывающей промышленности. Практикум. – Москва, 2020. – 47 c. – Текст : непосредственный.

15. Коноплева, Ж. В. Основные векторы приоритетного развития АПК, как залог конкурентоспособности на зарубежных агропродовольственных рынках / Ж. В. Коноплева. – Текст : непосредственный // Известия Международной академии аграрного образования. – 2020. – № 48. – С. 48-51.

REFERENCES

1. Kovalenko N.YA. et al. Ekonomika sel'skogo hozyajstva: uchebnik dlya srednego professional'nogo obrazovaniya [Agricultural economics: textbook for secondary vocational education]. Ed. N.YA. Kovalenko, Moscow, Izdatel'stvo Yurajt, 2018 g., 406 p.

2. Biryukova T.V. Organicheskaya produkciya: osnovnye perspektivy razvitiya potrebitel'skih predpochtenij [Organic products: the main prospects for the development of consumer preferences]. Obrazovanie i parvo, 2020, no. 4, pp. 409-412.

3. Udalova Z.V. Mirovoe proizvodstvo i rynok plodoovoshchnoj produkcii [World production and market of fruit and vegetable products]. Vestnik rossijskoj tamozhennoj akademii, 2015, no. 1, pp. 27-36.

4. Konopleva Zh.V. Sovremennye tekhnologii marketingovyh issledovanij kak element 89

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ • № 3 (55) 2021 экономические науки

sovershenstvovaniya marketingovoj deyatel'nosti v APK [Modern technologies of marketing research as an element of improving marketing activities in the agro-industrial complex]. Izvestiya Mezhdunarodnoj akademii agrarnogo obrazovaniya, 2018, no. 39, pp. 99-103.

5. Storozhev D.V. Sovremennoe sostoyanie i tendencii eksporta i importa plodoovoshchnoj produkcii v mire [Current state and trends of export and import of fruit and vegetable products in the world]. Ekonomika sel'skohozyajstvennyh i pererabatyvayushchih predpriyatij, 2019, no. 6, pp. 56-63.

6. Koteev S.V., Yurkenajte N., Egorov A.Yu. Formirovanie institucional'noj i pravovoj osnov rynka organicheskoj produkcii kak klyuchevoj faktor ego zhiznesposobnosti i razvitiya (na primere Rossii i Litvy) [Formation of the institutional and legal framework of the organic products market as a key factor of its viability and development (on the example of Russia and Lithuania)]. Agroprodovol'stvennaya politika Rossii, 2015, no. 2 (14), pp.

35-38.

7. Papcov A.G. Sovremennye tendencii v ekonomike svinovodstva v Danii [Current trends in the pig economy in Denmark]. Ekonomika sel'skohozyajstvennyh i pererabatyvayushchih predpriyatij, 2012, no. 11, pp. 64-67.

8. Muhametzyanov R.R. Rynok i tovarodvizhenie plodoovoshchnoj produkcii v Rossii i za rubezhom: monografiya [Market and commodity movement of fruit and vegetable products in Russia and abroad: monograph]. Moscow, Izdatel'stvo RGAU-MSKHA imeni K.A. Timiryazeva, 2012, 336 p.

9. Surkova N.V. et al. Marketing v agropromyshlennom komplekse. Uchebnik i praktikum [Marketing in the agro-industrial complex. Textbook and workshop]. Ed. Surkova N.V. Moscow, Izdatel'stvo Yurajt. 2019, 314 p.

10. Ibragimov E.U.O. Ocenka potrebitel'skoj aktivnosti pokupki or-ganicheskoj produkcii [Assessment of consumer activity in the purchase of organic products]. Ekonomika sel'skogo hozyajstva Rossii, 2020, no. 7, pp. 67-70.

11. Rahaeva V.V. Cifrovizaciya sel'skohozyajstvennoj deyatel'nosti i bezopasnost' produktov pitaniya [Digitalization of agricultural activities and food safety]. Ekonomika sel'skogo hozyajstva Rossii, 2020, no. 7, pp. 18-23.

12. Papcov A.G. et al. Razvitie sistemy marketinga v APK [Development of the marketing system in the agro-industrial complex]. Monografiya. Moskva, 2020 g., 372 p.

13. Biryukova T.V. Osnovnye aspekty razvitiya informacionnoj infrastruktury issledovaniya rynkov v sfere APK [The main aspects of the development of information infrastructure market research in the field of agriculture]. Doklady TSKHA, 2019, pp. 259-261.

14. Ashmarina T.I. Ekonomika i marketing v pererabatyvayushchej promyshlennosti.

Praktikum [Economics and marketing in the processing industry. Practicum]. Moscow, 2020, 47 p.

15. Konopleva Zh.V. Osnovnye vektory prioritetnogo razvitiya APK, kak zalog konkurentosposobnosti na zarubezhnyh agroprodovol'stvennyh rynkah [The main vectors of priority development of the agro-industrial complex, as a guarantee of competitiveness in foreign agri-food markets]. Izvestiya Mezhdunarodnoj akademii agrarnogo obrazovaniya, 2020, no. 48, pp. 48-51.

Материал поступил в редакцию 25.03.2021 © Чеха А.Ф., 2021

90

К СВЕДЕНИЮ АВТОРОВ СТАТЕЙ ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ СТАТЕЙ: Все публикуемые результаты научных исследований должны быть выполнены качественно и тщательно выверены в соответствии с этическими и юридическими нормами. Авторы несут полную ответственность за содержание статей. Авторы гарантируют, что представляемая к публикации работа является оригинальной и не была ранее нигде опубликована. Работа не может быть одновременно отправлена в несколько изданий. ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ СТАТЕЙ: Формат файла: Microsoft Word (.doc или .docx); Формат листа: А4; Поля: сверху, снизу, справа, слева — 2 см; Ориентация: книжная, без простановки страниц, без переносов; Основной шрифт: Times New Roman; Размер шрифта основного текста: 14 кегль; Междустрочный интервал: полуторный; Выравнивание текста: по ширине; Абзацный отступ (красная строка): 1,25 см; Набор формул: использовать редактор формул Math Type 5.x либо Equation 3.0 (шрифт Times New Roman); Рисунки: в тексте статьи, без обтекания; Рисунки и таблицы помещать за первой ссылкой на них в тексте, в конце абзаца; Список литературы должен быть составлен в соответствии с последовательностью ссылок в тексте и оформлен по ГОСТ Р 7.0.100-2018, без автоматической простановки нумерации, допускается не более 30 % собственных статей от общего объема источников; Ссылки на источники приводятся в квадратных скобках [1, с. 2], в конце предложения перед точкой; Объем: минимальный объем статьи – 7000 знаков с пробелами, не включая аннотацию, ключевые слова и список литературы. ПОРЯДОК ОФОРМЛЕНИЯ СТАТЕЙ: 1. Каждая статья должна иметь УДК (Универсальная десятичная классификация). УДК можно найти на сайте: http://teacode.com/online/udc/; 2. Название работы на русском языке.

3. Фамилия, имя, отчество автора (авторов) в именительном падеже; 4. Ученые степень и звание (при наличии), место работы / учебы, город и страна на русском языке; 5. Аннотация (не менее 100 слов), написанная в безличной форме (например, предложено ..., рассмотрено ..., проведен анализ ...); 6. Ключевые слова (не менее 5); 7. Пункты 2...6 на английском языке; 8. Текст статьи; 9. Используемая литература (без повторов) оформляется под названием «Список литературы» согласно требованиям ГОСТ 7.0.5-2018; 10. Знак копирайта (©) с указанием автора (авторов) и текущего года.

МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ

НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ сетевое издание выходит ежемесячно распространяется бесплатно

№ 3 (55) / 2021 Дата подписания к использованию: 30.03.2021 Дата опубликования на сайте: 31.03.2021 Объем данных - 3,97 Мб Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-67277 от 21.09.2016, выдано Роскомнадзором Учредитель: ООО «Автограф» ISSN 2500-1191

------------------------------------------------------------------------------------------------------Адрес страницы журнала в информационно-телекоммуникационной сети: nauka-bez-granic.space Адрес редакции: г. Москва, ул. Лиственничная аллея, д. 4А Адрес электронной почты: nauka-bez-granic@yandex.ru Телефон: +7 (977) 569-30-93 facebook.com/ISJsciencewithoutborders vk.com/nauka_bez_granic © Наука без границ, 2021

------------------------------------------------------------------------------------------------------Редколлегия будет благодарна за распространение информации о журнале среди преподавателей и обучающихся университетов, институтов, специализированных организаций и органов образования, которые заинтересованы в публикации научных материалов.