Ohtnk_01_2021

Page 1



16+ Иллюстрированный журнал. Основан в апреле 1930 г.

1’2021 январь — февраль

В НОМЕРЕ: АКТУАЛЬНО Учёт оружия и контроль за его оборотом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Награда для достойного . . . . . . . . . . . . . 3 Андрей Акимов Правила бывают разные . . . . . . . . . . . . 4 Александр Михнюк Об изобретениях новых методов учёта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Владимир Кузякин

НА ОХОТЕ: КОМУ В 22 СЕРВИС ТЯГОСТЬ — КОМУ В РАДОСТЬ

ОБ ИЗОБРЕТЕНИЯХ НОВЫХ МЕТОДОВ УЧЁТА

ПРИРОДА И ОХОТА Море по колено, а лужи по уши . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Виктор Емелин

АКТУАЛЬНО Учитесь стрелять, но не на охоте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Виктор Гуров

Охота на лесного разбойника . . . . . . 44 Леонид Лясковский

НАЦИОНАЛЬНОЙ 34 ОСОБЕННОСТИ ОХОТЫ КАЗАХСТАНА

«Диванные споры» об охоте на белогрудку . . . . . . . . . . . . 16 Оксана Звиденная И ЭКОТУРИЗМ – 12 ОХОТА ПЕРСПЕКТИВНЫЙ СОЮЗ

УЧРЕДИТЕЛЬ И ИЗДАТЕЛЬ: Военно-охотничье общество — общероссийская спортивная общественная организация

Номер издан при финансовой поддержке МО ВОО-ОСОО, г. Санкт-Петербург (председатель А.Ф.Долинский)

Главный редактор: А. В. Корабельников Зам. гл. редактора: В. А. Ольшанский

АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ: 119121, Москва, Г-121, ул. Бурденко, д. 14, корп. А; ЦС ВОО-ОСОО тел.: 8-499-248-61-68; редакция тел.: 8-499-248-60-26; e-mail: ohotnik30@mail.ru; сайт: https://vooosoo.ru

Редакционная коллегия: С. Б. Хорошилов (председатель), Т. С. Арамилева, И. Н. Бондарчук, А. Ф. Долинский, И. А. Домский, А. П. Каледин, В. А. Кузякин, С. И. Миньков, Л. А. Сонин, А. В. Фирюлин, В. Ф. Эрбис Дизайн, верстка, pre-press: С. В. Забиякин

НАША КУХНЯ Бобр с румяной корочкой . . . . . . . . . .48 Елизавета Целыхова

У НАШИХ СОСЕДЕЙ Особенности национальной охоты Казахстана . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Батыр Сейкенов

ПРИРОДА И ОХОТА Охота и экотуризм — перспективный союз . . . . . . . . . . . . . . 12 Александр Баталов

МНЕНИЕ Манифест городского охотника . . . . 20 Алексей Беляков

ОХОТА НА ЛЕСНОГО РАЗБОЙНИКА

У НАШИХ СОСЕДЕЙ Сервис на охоте: кому в тягость — кому в радость . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Андрей Акимов

МНЕНИЕ «Дикая» охота . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Андрей Сметанин

8

44

Присоединяйтесь к нам на Facebook: https://www.facebook.com/groups/ohotnik.vooosoo/

2 стр. обложки — на фото Кирилл Пархоменко, автор Антон Кирьянов В номере использованы фотографии с сайта pixabay.com

Журнал зарегистрирован в Министерстве печати и информации РФ. Рег. № 012285 от 5 марта 1994 года

Индекс по каталогу «Роспечать» — на полгода 70688, на год 80421 Цена: по подписке — 140 руб. (без стоимости услуг почты) Печать офсетная. Усл. печ. л. 3.0 Подписано в печать 27.12.2020. Тираж – 1300 экз. Отпечатано в ОАО «Можайский полиграфический комбинат». 143200, г. Можайск, ул. Мира, 93, www.oaompk.ru, www.оаомпк.рф тел. 8-495-745-84-28, 8-49638-20-685.


АКТУАЛЬНО С 1 января 2021 года в силу вступили новые Правила охоты. В правоустанавливающий документ внесены значительные изменения, касающиеся как охотпользователей, так и охотников. В редакции подготовили материал по основным нововведениям с небольшими комментариями.

Это НАДО ЗНАТЬ!

1

. В Правилах появился пункт о том, какие случаи приравниваются к охоте. Он дословно повторяет формулировку из Закона «Об охоте…». 4.* К охоте приравнивается нахождение в охотничьих угодьях физических лиц с орудиями охоты и (или) продукцией охоты, собаками охотничьих пород, ловчими птицами <2>, за исключением случаев нахождения в охотничьих угодьях с охотничьим огнестрельным оружием должностных лиц при осуществлении федерального государственного охотничьего надзора и производственных охотничьих инспекторов при осуществлении производственного охотничьего контроля. Никаких исключений либо разъяснений о транспортировке оружия к месту охоты, например по дорогам, проходящим через охотугодья разных охотпользователей, или нахождению в угодьях накануне открытия сезона — нет. 2. Появилось новое требование об обязательности соблюдения параметров охоты. Теперь за нарушение утверждённых параметров охоты могут привлекать к ответственности. 5.1* ...соблюдать настоящие Правила, а также параметры осуществления охоты… 3. Права производственного охотничьего инспектора определены в п. 5.4 Правил. 5.4.* …по требованию производственного охотничьего инспектора, уполномоченного осуществлять производственный охот-

2

ничий контроль, при предъявлении им удостоверения производственного охотничьего инспектора разряжать охотничье оружие, предъявлять, передавать ему для проверки документы, указанные в подпунктах 5.2.1, 5.2.2, 5.2.4 и 5.2.6 настоящих Правил, осуществлять остановку транспортных средств, а также предъявлять для осмотра вещи, находящиеся при себе (в том числе орудия охоты, продукцию охоты), транспортные средства. Здесь стоит обратить внимание производственных охотничьих инспекторов на некорректно прописанную последовательность действий в части остановки ТС: предъяви удостоверение, а потом останови. Все действия рекомендуется фиксировать на видеорегистратор. 4. В новой редакции Правил уточнено требование о том, что путёвка при коллективной охоте, выдаётся тому же лицу, на которого выписано разрешение на добычу. 9.* При осуществлении коллективной охоты на копытных животных, медведей, волка, шакала, лисицу в закреплённых охотничьих угодьях путёвка выдаётся лицу, получившему в установленном порядке разрешение на добычу охотничьих ресурсов. Это сделано в целях предотвращения случаев, когда разрешение выписывали на егеря, а путёвку — на руководителя команды охотников. При добыче зверя, егерь иногда разрешения не закрывал. 5. Новыми Правилами уточняется, что на время коллективной охоты путёвка и разрешение находятся у ответственного за проведение охоты. 11.2.* ...в случае осуществления коллективной охоты в закреплённых охотничьих угодьях на копытных животных, медведей, волка, шакала, лисицу разрешение на добычу охотничьих ресурсов и путёвка находятся у лица, ответственного за осуществление коллективной охоты. 6. Важное новшество, касающееся безопасности. 12.* При осуществлении коллективной охоты загоном все лица, участвующие в коллективной охоте, обязаны носить специальную сигнальную одежду повышенной ви-

1’2021

димости красного, жёлтого или оранжевого цвета, соответствующую требованиям ГОСТа 12.4.281-2014. 13.* При осуществлении охоты на копытных животных (за исключением охоты на туров, снежного барана, серну, сибирского горного козла), медведей, волка, шакала, лисицу в промежуток времени за час до заката солнца и час после восхода солнца (далее — тёмное время суток) все лица, участвующие в охоте, обязаны носить специальную сигнальную одежду повышенной видимости красного, жёлтого или оранжевого цвета, соответствующую требованиям ГОСТа 12.4.2812014. Необходимо обратить внимание всех руководителей и охотников, что утверждёнными Правилами устанавливается обязанность носить сигнальную одежду, соответствующую ГОСТу. Но обязанности подтверждать соответствие у охотника нет. 7. Уточнены признаки ранения. 23.* В случае ранения копытного животного (наличие крови или иные признаки попадания) до начала его дальнейшего преследования охотник отмечает в разделе «Сведения о добыче копытного животного» разрешения на добычу охотничьих ресурсов дату ранения и отделяет поле «РАНЕНИЕ». 8. До 3 суток увеличен срок возможности добора раненого медведя (было 2 суток). 29.* В случае ранения медведя (наличие крови или иные признаки попадания) до начала его дальнейшего преследования охотник отмечает в разделе «Сведения о добыче медведя» разрешения на добычу охотничьих ресурсов дату ранения и отделяет поле «РАНЕНИЕ», после чего осуществляет добор раненого животного. На добор медведя отводится 3 суток, не считая дня ранения. 9. Расширена возможность добычи волка, шакала, лисицы, енотовидной собаки. 36.* Любительская и спортивная охота на волка, шакала, лисицу, енотовидную собаку осуществляется в сроки охоты, указанные в Приложении № 3 к настоящим Правилам, а также при осуществлении охоты на любой вид охотничьих животных при наличии разрешения на добычу охотничьих ресурсов, в сведениях о добываемых охотничьих ресур-


АКТУАЛЬНО сах которого указаны волк, шакал, лисица, енотовидная собака соответственно. 10. Уточнено определение охотничьих собак. 52.* Для целей применения настоящих Правил устанавливается, что к собакам охотничьих пород относятся собаки, используемые при осуществлении охоты. 11. Плавательные средства, применяемые для создания не находящегося в движении укрытия, а также подбора и транспортирования добытой дичи, можно использовать во время весенней охоты. 62.4.* …использование любых плавательных средств в период осуществления весенней охоты для преследования, выслеживания, поиска и (или) добычи пернатой дичи, за исключением плавательных средств, используемых для создания не находящегося в движении укрытия, а также подбора и транспортирования добытой дичи. 12. Либерализация коснулась использования световых устройств, тепловизоров и приборов ночного видения (ранее можно было при охоте с вышек, теперь — без этого ограничения). В то же время расширены права руководителей субъектов РФ. Они могут самостоятельно вводить ограничения по применению любых световых устройств, тепловизоров, приборов ночного видения. Необходимо обращать внимание на параметры охоты. 62.9.* …применение любых световых устройств, тепловизоров, приборов ночного видения для добычи охотничьих животных за исключением случаев добычи в тёмное время суток: копытных животных, медведей, волка, шакала, лисицы, енотовидной собаки, барсука, бобров, с соблюдением требований, установленных настоящими Правилами. Высшим должностным лицом субъекта Российской Федерации (руководителем высшего исполнительного органа государственной власти субъекта Российской Федерации) могут вводиться ограничения по

применению любых световых устройств, тепловизоров, приборов ночного видения для добычи охотничьих животных в соответствующих охотничьих угодьях субъекта Российской Федерации в соответствии с частью 5 статьи 23 Федерального закона об охоте. 13. Уточнено, что перемещение даже погибших туш животных должно осуществляться при наличии необходимых документов. 65.* Запрещается перемещение (транспортировка) и разделка охотничьих животных (в том числе погибших) или их частей без документов, указанных в подпункте 5.2 пункта 5 настоящих Правил. 14. Неопределённое понятие «жильё» заменили на более конкретные «жилой дом» и «жилое строение». 72.1.* осуществлять добычу охотничьих животных с применением охотничьего оружия ближе 200 метров от жилого дома, жилого строения; 15. Разрешена пристрелка охотничьего оружия в охотугодьях. 73.* Не допускается осуществление охоты с неисправным охотничьим оружием. Проверка боя охотничьего оружия и приведение его к нормальному бою (далее — пристрелка) должна производиться на специально оборудованных стрельбищах или площадках, либо в охотничьих угодьях только в период охоты при наличии у охотника документов на право осуществления охоты. При пристрелке охотник обязан соблюдать меры безопасности, исключающие возможность причинения вреда человеку, имуществу физических лиц и объектам животного мира. 16. Сроки охоты. Ключевое:

• с 31 декабря до 10 января продлён сезон охоты на косулю, лося, благородного оленя, пятнистого оленя; • для кабана установлен единый сезон охоты — 9 месяцев, указанные сроки — рамочные. Субъекты федерации в пределах этого срока могут сами устанавливать продолжительность сезона и разбивать его на части, но при этом его продолжительность должна быть не менее 210 дней; • сокращён сезон охоты на дикого северного оленя — с 1 августа по 31 января (продолжительностью не менее 90 дней); • сезон весенней охоты на медведя остался прежним с 21 марта по 10 июня, но снято ограничение в 60 дней на его продолжительность. Также изменения коснулись охотничьего оружия (конкретизированы ограничения калибров при некоторых охотах), определены правила охоты с луками, арбалетами, пневматическим оружием, регламентированы вопросы петельного лова и иное. Одна из главных особенностей новой редакции Правил — значительное расширение полномочий региональных властей в вопросах организации охоты. Они могут касаться установления и переноса охотничьего сезона, запрета или ограничений некоторых инструментов и способов, которыми пользуются охотники. Причём требования могут распространяться как на территорию всего субъекта РФ, так и его отдельные районы. Таким образом, помимо знаний Закона «Об охоте…», Правил охоты, охотникам необходимо уделять должное внимание параметрам охоты того региона, где она будет проводиться. * — номер пункта в Правилах охоты. С текстом новых Правил охоты можно ознакомиться на сайте Военно-охотничьего общества vooosoo.ru в разделе «Официально».

Награда

ДЛЯ ДОСТОЙНОГО

З

Андрей АКИМОВ

а проявленное отличие в работе главный охотовед ВОО-ОСОО Антон Николаевич Кирьянов удостоен знака Московской областной Думы «За службу закону» III степени. За три последних года при его непосредственном участии в охотхозяйствах ВОО Московской области были задержаны 15 нарушителей законодательства РФ в сфере охоты и рыболовства. Постоянные выезды, ночные патрулирования угодий — обычные будни для главного охотоведа. Результаты активной охранной деятельности и грамотной биотехнии не заставили себя ждать. По итогам учётных мероприятий во всех закреплённых

хозяйствах значительно выросли квоты разрешённых к добыче охотничьих животных. Численность курируемых А.Н. Кирьяновым КВО № 28 и 310 увеличилась более чем в шесть раз и превысила 300 человек. На базе охотхозяйств «Озерецкое» и «Выстрел» регулярно проводятся коллективные охоты как для постоянных членов закреплённого КВО, так и для молодых охотников, стоящих перед выбором участия в деятельности охотобщества. Благодаря грамотно организованной работе с коммерческими фирмами, выпускающими охотничьи товары, для всех членов Военно-охотничьего общества запущена про-

1’2021

грамма лояльности — скидки в торговых сетях. Активная жизненная позиция, современный подход с учётом интересов организации — вот основа успешной деятельности. Коллектив ЦС ВОО-ОСОО поздравляет главного охотоведа А.Н. Кирьянова с заслуженной наградой и призывает военных охотников равняться на его опыт работы. Ведь именно такая деятельность формирует имидж Общества и остро востребована охотниками.

3


АКТУАЛЬНО

Андрей АКИМОВ

ПРАВИЛА бывают разные Пожалуй, не сыскать нынче охотника, который не участвовал бы в коллективных охотах. Ведь, согласно Правилам охоты, достаточно даже двум охотникам совместно поучаствовать в поиске, выслеживании, преследовании и добыче охотничьих животных — и их действия квалифицируются как коллективная охота. Впрочем, особые требования при проведении коллективных охот законодательством определены только для охот на копытных животных, медведей, волка, шакала и лисицу. В этом случае Правилами охоты предусмотрено обязательное наличие ответственного лица за её проведение. Там же прописаны и обязанности «старшего по охоте». Но на охоте, а тем более коллективной, помимо законодательно закреплённых есть ещё немало негласных правил, которые нигде не записаны, но от их знания и исполнения во многом зависит успех совместного выезда. Вот об этих особенностях коллективной охоты, правах и обязанностях руководителя команды наш сегодняшний разговор со старшим охотоведом МСОО-ВОО ВВВС Александром Михнюком. — Начать, наверное, следует с того, а кто же это такой — старший коллектива? Кто им может быть? — Согласно Правилам охоты, роль руководителя закреплена либо за уполномоченным представителем охотпользователя, либо за лицом, на имя которого выдано разрешение на добычу охотничьих ресурсов. В первом случае охотпользователь приказом назначает ответственного или ответственных (в зависимости от количества одновременно проводимых охот). Как правило, это бы-

4

вают егеря или охотоведы. Если речь идёт об общедоступных угодьях или закреплённых, то, при согласии охотпользователя, старший является членом команды. Он может быть лидером, который собирает свою команду, или же его выбирают из коллектива. Известны случаи, когда старшим выступает предприимчивый охотник, у которого налажены деловые связи с конкретным охотпользователем, егерем. Его «интерес» — собрать с желающих поучаствовать в коллективной охоте сумму, чуть боль1’2021

шую, чем надо отдать за реальную организацию процесса. Задача старшего заключается в том, чтобы, заранее обсудив пожелания потенциальных участников охоты, найти удовлетворяющую требованиям принимающую сторону. Желательно документально закрепить достигнутые договоренности по стоимости проживания, питания, дополнительных услуг, по цене трофеев и штрафам. Затем обеспечить выполнение и охотниками, и охотхозяйством взятых на себя обязательств. Никаких специальных требований к ответственному в вопросе проведения коллективной охоты нашим законодательством не предусмотрено. А, например, в Беларуси отнеслись к этому назначению намного строже. Там, согласно Правилам охоты, руководитель охоты — должностное лицо пользователя охотничьих угодий либо охотник, назначен-


АКТУАЛЬНО ный, по решению пользователя охотничьих угодий, причём человек, имеющий специальную профессиональную подготовку в области ведения охотничьего хозяйства или опыт охоты не менее пяти лет и не имеющий судимости за совершение умышленных преступлений, иных преступлений, связанных с использованием или применением оружия или взрывчатых веществ, преступлений против экологической безопасности и природной среды, а также считающийся, в соответствии с законодательством, не подвергавшимся административному взысканию за нарушения правил ведения охотничьего хозяйства и охоты. — Какие же у него права и обязанности? — Начну с обязанностей. Гласные из них подробно расписаны в Правилах охоты в пункте 10, который гласит, что лицо, ответственное за осуществление коллективной охоты, обязано: 10.1 присутствовать в месте осуществления коллективной охоты; 10.2 проверить перед началом охоты у всех лиц, участвующих в коллективной охоте, наличие охотничьих билетов и разрешений на хранение и ношение охотничьего оружия (в случае осуществления охоты с охотничьим оружием) и не допускать к участию в охоте лиц, не имеющих указанных документов; 10.3 составить список лиц, участвующих в коллективной охоте, с указанием: • даты и места осуществления охоты; • фамилии и инициалов лица, ответственного за осуществление коллективной охоты; • серии и номера разрешения на добычу охотничьих ресурсов; • вида и количества охотничьих животных, подлежащих добыче; • фамилий и инициалов, серий и номеров охотничьих билетов лиц, участвующих в коллективной охоте; 10.4 провести инструктаж с лицами, участвующими в коллективной охоте, по технике безопасности и порядку осуществления охоты, после которого все лица, принимающие участие в коллективной охоте, обязаны расписаться в списке охотников, который одновременно является и листком инструктажа по технике безопасности; 10.5 сохранять при себе во время осуществления коллективной охоты список охотников; 10.6 осуществлять действия, предусмотренные пунктом 5.7 настоящих Правил; 10.7 в случае ранения охотничьего животного до начала его преследования с целью последующей добычи сделать в разрешении на добычу охотничьих ре-

Фото В. Ольшанского

сурсов отметку о ранении охотничьего животного и организовать его добор. Фактически это всё, что касается официально закреплённых обязанностей ответственного за проведение коллективной охоты. Как видим, никаких особых привилегий и прав «командирская» должность не даёт. Но, как мы понимаем, реальных задач, которые решает старший, намного больше. А это подразумевает, что руководитель, будь избранный или назначенный, должен обладать определёнными знаниями и качествами, среди которых авторитет на первом месте. Прежде чем перейти к негласным правилам, хочу обратить внимание ещё на несколько важных моментов. Согласно новым Правилам охоты, при осуществлении коллективной охоты на копытных животных, медведей, волка, шакала, лисицу в закреплённых охотничьих угодьях путёвка выдаётся лицу, получившему в установленном порядке разрешение на добычу охотничьих ресурсов. Как видим, теперь путёвка может быть выписана одна. Для охотпользователей такое изменение — это в некотором роде облегчение работы. Необязательно выписывать её каждому охотнику. Но надо понимать, что путёвка

1’2021

зачастую выполняла и роль договора на оказание услуг и каждый охотник, подписавший путёвку-договор, имел документ, подтверждающий этот факт. Теперь же вопрос юридических взаимоотношений охотпользователя и коллектива охотников может решаться либо заключением отдельных договоров с каждым из них, либо только с ответственным. В последнем случае право на разрешение конфликтов будет только у ответственного, подписавшего комплект документов. Также новыми Правилами введена обязанность всем, участвующим в коллективной охоте, носить специальную сигнальную одежду повышенной видимости красного, жёлтого или оранжевого цвета, соответствующую требованиям ГОСТа. Проверять на соответствие ГОСТу не входит в обязанности ни охотника, ни ответственного за охоту. Но наличие и использование специальной одежды — обязательное требование. Кстати, в этой связи может возникнуть интересный вопрос, а имеет ли право старший не допустить человека к охоте, если нет специальной одежды? Чиновники, расписав обязанности, ни словом не упомянули о правах. Формально ничего за-

5


АКТУАЛЬНО

Фото из архива охотничьего клуба "Сафари"

прещать руководитель охоты не может. Все его требования и пожелания подлежат только добровольному исполнению. Именно поэтому так важно, чтобы авторитет ответственного за коллективную охоту был непререкаемый. Но любителям показать «независимый характер» стоит помнить, что невыполнение обязательных требований руководителя охоты является нарушением Правил охоты и за это можно привлечь к административной ответственности. — В каких ситуациях руководитель охоты чаще всего сталкивается с проявлениями «независимого характера»? — В первую очередь стоит отметить, что охотколлективы, выезжающие в угодья, бывают постоянные и сборные. И от того, какой коллектив собирается на охоту, зависит объём работы руководителя. К постоянным можно отнести группы охотников, которые совместно охотятся уже продолжительное время. У них сформированы определённые внутриколлективные правила, обычно есть постоянный старший команды. В Военно-охотничьем обществе это, как правило, первичные коллективы военных охотников (КВО) во

6

главе с председателем. Этих людей объединяют не только совместные выезды на охоту и сданные членские взносы, но и участие в различных командных соревнованиях, отработках в угодьях. Положительной чертой постоянного коллектива является дисциплинированность. Команда прибывает на базу охотхозяйства заранее либо на место охоты в день её проведения, причём без всяких сомнений типа «вроде все приехали, кто обещал». Дальше следуют чётко отлаженная процедура проведение инструктажа и выезд в угодья. Расстановка на номера не вызывает «экспертных мнений» и споров, да и в целом охота проходит без проблем. Перестрел бывает, но и в этом случае обычно с оплатой вопросы решаются быстро и без конфликтов. В постоянных коллективах старший команды знает своих охотников, кто из них на что способен, с каким оружием и как им владеет. Если выезд производится в известное (закреплённое) охотхозяйство, то у него есть возможность правильно распределить стрелковые номера, с учётом стрелковой подготовки охотника и условий местности. А вот сборные коллективы («коллективы одного дня») — это лотерея. Состав таких

1’2021

групп и результаты охот совершенно непредсказуемы. В лучшем случае часть охотников будут знакомы между собой. Несмотря на то, что охота называется коллективной, реального коллектива там нет. Бывает, когда кто-то из присутствующих честно признаётся, что он впервые участвует в таком выезде или у него вообще минимальный опыт охот. Но чаще 10–15 малознакомых или вообще впервые встретившихся людей пытаются представить себя опытными, знающими охотниками. И тут-то роль старшего команды серьёзно возрастает. В закреплённых угодьях руководство над таким коллективом, где нет своего лидера, на время охоты берут штатные работники охотничьих хозяйств. По своему опыту могу сказать, что почти на каждом этапе охоты возникают проблемные моменты. Буквально с первых шагов: то охотничий билет кто-то дома забыл; то половина команды проснуться не может после приёма вечерних горячительных напитков; то идёт утренний поиск патронов, так как в спешке взял другой калибр... Да, такие моменты случаются и у постоянных коллективов, но намного реже и разрешаются проще. Там действует коллективный контроль друг за другом, причём как в подготовке к поездке на охоту, так и в поведении на базах, а главное, есть понимание личной ответственности и того, что в следующий раз, если напортачил, могут и не взять… Но вот документы нашлись, патроны подобраны, все разбужены и, с опозданием на несколько часов, выезжаем в угодья. Выставление стрелковой линии занимает куда больше времени, чем обычно, так как старшему команды приходится выслушивать мнения стрелков по поводу, где и кому стоять. В постоянном коллективе такого практически нет. А здесь причина в том, что если сплочённая команда работает на коллективный результат, то в сборной, у незнакомых друг с другом людей, желание лично добыть зверя выходит на первое место. Дескать, ради чего поехал-то?! Участвуя в таких охотах, предотвращая возможные конфликты, мне неоднократно доводилось добровольно вызываться на номер, на который практически не было шансов выхода зверя, только для того, чтобы другой член команды смог с большей вероятностью добыть трофей. Желание обязательно выстрелить в «сборном составе» у охотников намного выше, нежели в сплочённом коллективе. Поэтому проблема перестрела — добычи больше охотничьих животных, чем оформлено разрешений, — возникает чаще. И решать её намного сложнее. Хорошо, когда всё можно уладить, просто собрав дополнительную сумму денег, и все участники с


АКТУАЛЬНО этим согласны. Но нередко при разрешении конфликта выясняется, что у кого-то денег больше нет, кто-то не хочет платить за чужой перестрел, так как знать не знает этого охотника, поэтому пусть тот сам отвечает... Были случаи, когда организатору охоты сборного коллектива самостоятельно приходилось оплачивать излишне добытых животных из-за того, что участники отказывались внести дополнительную сумму. — А какая ответственность предусмотрена за перестрел? — Всё зависит от добытого животного. Если речь идёт о разрешённом к добыче и в хозяйстве есть незакрытые разрешения, то вопрос, по согласованию с руководством, может быть закрыт дополнительной оплатой. Если консенсус с охотхозяйством не достигнут либо был взят зверь, добыча которого ограничена или запрещена, то не обойтись без вызова охотинспектора, оформления протокола и впоследствии определения степени виновности уже компетентными органами. К слову, именно для цивилизованного разрешения подобных конфликтов рекомендуется с каждым из охотников подписывать договор, где указывается персональная ответственность каждой из сторон.

К основным правилам я бы отнёс следующие: • на коллективной охоте командует только один, все остальные, невзирая на чины и звания, ему подчиняются; • на охоте все равны: уборка помещения, мытьё посуды, приготовление пищи — это забота всех; если на охоту едут на чьей-то машине, то затраты на бензин делятся поровну; • выставлять на ближайшие стрелковые номера тех, кому тяжело много ходить; • не стрелять идущего на соседний номер зверя; • крупная дичь становится трофеем того, кто выстрелом остановил зверя; • если по дичи стреляют сразу несколько охотников и очевидных попаданий не видно, а дичь падает, преодолев какое-либо расстояние, то трофей принадлежит охотнику, который стрелял последним; • нельзя оставлять подранка; • не стрелять самку, имеющую потомство текущего года; • на коллективной охоте охотнику, который убил крупного зверя, принадлежат голова и субпродукты (печень, сердце, лёгкие, язык), а остальные части туши делят на всех участников охоты;

— Какие же негласные правила у коллективных охот? — Каких-то определённых, общих для всех, негласных правил не существует. В разных коллективах они могут отличаться. Но по сути это нормы охотничьей этики, морали, поведения в коллективе, отношения к природе и животным. Они сформировались исторически и определяются внутренними убеждениями охотников, которые соблюдаются не из страха, а по совести.

1’2021

• не фотографироваться верхом на трофее, не ставить ногу на тушу животного и т.п. — С добычей трофея и заполнением разрешения обязанности руководителя охоты заканчиваются? — Это только согласно Правилам заканчиваются. А по жизни ещё много, что руководитель должен сделать. После заполнения раздела о добыче животного в разрешении и традиционного фотографирования с трофеем, нужно организовать транспортировку к месту разделки. В зависимости от ранее имеющейся договорённости, транспортировку, первичную обработку, снятие шкуры, разделку, рубку, деление на доли — всё это частично или полностью осуществляется либо работниками хозяйства за дополнительную плату, либо самостоятельно охотниками. Вопрос ветконтроля тоже на старшем команды. Здесь необходимо понимать, что независимо от того, чей выстрел был удачным, путёвка и разрешение оформлены на ответственного за коллективную охоту. Юридически именно он является владельцем продукции охоты, и выписать талоны на провоз частей добытой дичи — его обязанность. Независимо от результатов прошедшей охоты хороший руководитель обязательно соберёт коллектив на подведение итогов. Поздравит отличившихся, подбодрит промахнувшихся, отметит ошибки, посоветует, на что обратить внимание в будущем. В хозяйствах, ценящих своих гостей, считается хорошим тоном завершить удачную охоту за общим столом. А организаторам охоты, думаю, финалом стоит считать сдачу сведений о добыче охотничьего животного по месту получения разрешения в 10дневный срок.

7


АКТУАЛЬНО Проблем, связанных с учётами животных, много. Применяемые ныне методики вызывают многочисленные нарекания и сомнения в их объективности. Поэтому вполне закономерно, что эту тему часто обсуждают в профессиональном сообществе и что время от времени появляются различные идеи о том, как бы усовершенствовать учётные мероприятия, в том числе с использованием современных средств фото- и видеофиксации. Не стал исключением и всем охотоведам известный зимний маршрутный учёт. Недавно была опубликована статья Вячеслава Кастрикина «Фотоловушки и ЗМУ: проблемы совместимости» (в интернете, в свободном доступе). Опыт автора в проведении ЗМУ насчитывает несколько десятков лет. С появлением фотоловушек, когда они стали вполне доступными и технически совершенными, у него возникла мысль об их применении для учёта численности средних и крупных млекопитающих, а впоследствии — при проведении зимнего маршрутного учёта. Свои предложения, расчёты, сомнения автор представил для всеобщего обсуждения. Прокомментировать перспективы такого усовершенствования ЗМУ редакция попросила Владимира КУЗЯКИНА.

ОБ ИЗОБРЕТЕНИЯХ х ы в но МЕТОДОВ УЧЁТА

А

втор статьи ставит задачу, как совместить учёты с помощью фотоловушек (можно назвать УФЛ) с традиционным зимним маршрутным учётом охотничьих млекопитающих (ЗМУ). Он правильно отмечает, что эта тема новая и нераскрытая, и сообщает, что занимается ею с 1994 года. Вероятно, автор был заинтересован работами некоего Роклифа, хотя не раскрывает сущность его метода и формул. Вячеслав Кастрикин много внимания уделил сравнению методов учётов фотоловушками и ЗМУ. УФЛ можно учитывать зверей — от соболя и крупнее, чтобы «тепловая сигнатура» была достаточна для срабатывания ФЛ на дистанции в несколько метров. Преимуществом УФЛ называется независимость от наличия снежного покрова, в то время как для ЗМУ он обязателен. И не только отсутствие «белой тропы», но и частые снегопады В. Кастрикин считает «прорехами» метода ЗМУ. На мой взгляд, здесь нет никакого преиму-

щества УФЛ, поскольку для сравнения или совмещения методов учёта их нужно проводить в один и тот же период. С другой стороны, отмечается, что ФЛ может завалить снегом. Учёт с помощью ФЛ В. Кастрикин считает наиболее близким к ЗМУ, поскольку «регистрация фактов пересечения животными поля детекции ФЛ» похожа на подсчёт следов в ЗМУ. В то же время он сравнивает УФЛ и с методами учёта животных на пробных площадках: «аналогично многодневному окладу учитывается время пребывания зверей в площадке учёта ФЛ». В ЗМУ учётчик пересекает следы животных, а в УФЛ животные пересекают линию учёта. В этом автор статьи не видит разницы. А разница, конечно, есть. И если сравнивать методы учёта, то, на мой взгляд, УФЛ ближе к учёту вальдшнепа на тяге, где учётчик ведёт наблюдение с одной точки. Но тогда нужно оценивать расстояние от учётчика до ближайшей точки трассы токующих птиц. Вероятно, это возможно при

Владимир КУЗЯКИН,

профессор, доктор биологических наук

УФЛ. Однако нужно знать ещё и скорость перемещения животных. У тянущих вальдшнепов она постоянная и очень стабильная. А в УФЛ, видимо, нужно исчислять среднюю скорость перемещения либо в секторе обзора ФЛ или между разными ФЛ. А это уже создаёт сложности в обработке материалов и риски больших ошибок в результатах.

Что касается сравнений, В. Кастрикин приводит ещё и такое: УФЛ можно проводить в течение всего зимнего периода, а ЗМУ осуществляется в сжатые сроки, как он пишет, «одномоментно». В этом смысле учёт с ФЛ близок к учёту по дефекациям, которые накапливаются всю зиму. Разработчики ЗМУ и теории метода предполагают, что этот учёт можно вести весь снежный период, но в практике широкого мониторинга охотничьих ресурсов сроки проведения ЗМУ несколько сжаты по организационным причинам: в промысловый сезон охотники заняты охотой, а окончание учёта обусловлено сжатыми сроками и гра-

8

1’2021


АКТУАЛЬНО

фиком сбора и обработки учётной информации. Автор статьи очень кратко и сумбурно описывает сущность метода УФЛ, хотя довольно понятно для специалиста. Но текст и стиль совершенно не годятся для какоголибо методического документа, тем более — для официальных методических указаний. Вообще, этот метод имеет право на существование при условии доработки теории и широкой практической апробации. К чести автора метода (вернее, статьи), он сам указывает на негативные стороны. Во-первых, это касается размещения ФЛ. Он пишет, что ФЛ «должно быть много, чтобы не жалко было разместить их там, где животные не пройдут». В этом отношении метод похож на методы учёта на пробных площадках: разместить их по территории равномерно или случайно крайне трудно, и на практике это условие почти никогда не выполняется. Поэтому учёт на площадках получается нерепрезентативным и ведёт к искажению результатов. ЗМУ почти полностью лишён этого недостатка, так как маршруты охватывают разности природных условий и плотностей населения животных относительно равномерно. Противоречие между «одномоментностью» ЗМУ и «сезонностью» УФЛ призна-

ётся, но оно устранимо. Для этого нужно «сокращать» (?) ЗМУ, а в УФЛ надо увеличить дальность фиксации ФЛ или их число (опять же!). А ФЛ — оборудование пока очень дорогое, что также признаётся автором статьи. Кроме того, «просеивание отснятых фото и видео отнимает значительную часть рабочего времени». Действительно, большая трудоёмкость обработки данных учёта и недостаточная квалификация учётчиков приводят к определённым организационным ограничениям. Совершенно нельзя согласиться с мнением В. Кастрикина, что ЗМУ требует высокую квалификацию учётчиков. Маршрутный учёт может вести любой охотник или школьник, если он умеет различать следы разных животных. Вряд ли такой контингент учётчиков может проводить УФЛ. Мне неоднократно приходилось писать, что методом учёта может считаться только тот, в котором разработаны и обоснованы все четыре основы учёта: биологические,

географические, математические и организационные. В рассматриваемом методе неравномерное или случайное территориальное размещение ФЛ (география) ведёт к риску получить неправильные данные. Математические основы разработаны слабо, а по организационным соображениям этот метод никак не может заменить другие более простые методы. И нет ника-

кого смысла объединять УФЛ с ЗМУ — методом очень простым, теоретически обоснованным, дешёвым, имеющим более чем полувековую практику применения. В 80-х годах во ВНИИОЗ был разработан, в основном И.Н. Соломиным (Агафонов и др., 1983, 1986, 1988), зимний учёт охотничьих животных на замкнутом маршруте. Сущность этого метода заключается в следующем. Учёт проводится на пяти квадратах площадью 1 × 1 км, расположенных в форме креста, что позволяет пройти маршрутом по периметрам всех квадратов, нигде не повторяя маршрут. Общая длина маршрутов составляет 12 км. 1’2021

9


АКТУАЛЬНО

Маршруты повторяются в течение 6 дней подряд. На них регистрируются все свежие следы животных как в классическом ЗМУ. Получается комбинированный учёт: на маршрутах и на площадке общей площадью в 500 га. Теоретическая обоснованность метода безупречна. Привлекает комбинированность метода, что даёт возможность сравнения результатов для выявления возможных ошибок. Однако в методе есть негативные стороны. Во-первых, учёт на протяжении 6 дней подряд далеко не всегда осуществим: в любой день может быть обильный снегопад, который аннулирует все усилия учётчика в предыдущие дни.

10

Во-вторых, достаточно большие площади квадратов в 100 га позволяют многим животным не выходить из них все 6 дней. Особенно это касается мелких млекопитающих, поэтому данный метод пригоден в условиях Кировской области только для учёта лося. Хотя размер квадратов вполне можно уменьшить, например до 500 × 500 метров, так как всё равно маршрут нужно

1’2021

предварительно обустраивать — прокладывать лыжню, что проще, если лесная сеть состоит из кварталов 1 × 1 км и есть просеки. На более мелких квадратах учёт можно было бы проводить не 6 дней, а меньше. Поскольку учёт на замкнутом маршруте — мероприятие достаточно сложное и «привязано» к площадкам, их в хозяйствах не может быть много. Здесь возникает негативное свойство всех методов учёта на пробных площадках — большая сложность равномерного или случайного размещения площадок по территории, что ведёт к нерепрезентативности площадок и большим ошибкам в результатах учёта. Метод был апробирован в производственных экспериментах сотрудниками ЦНИЛ Главохоты РСФСР и Института экологии животных и растений Уральского филиала АН СССР. Обе организации дали заключение: метод непригоден для внедрения в практику массовых учётов по программе Госохотучёта РСФСР по организационным причинам (достаточно сложный в организации) и риску нерепрезентативности размещения площадок. Несмотря на явные отрицательные стороны метода учёта на замкнутых маршрутах, в том же ВНИИОЗе Д. Скуматовым несколько лет назад была предпринята


АКТУАЛЬНО

особей учитываемого вида и учтённые индивидуальные участки особей относить к этой площади. О.К. Гусев (1961, 1965) пытался отстаивать данный подход, но в 1966 г. публично отказался от него. А.А. Вершинин (1961) долго не мог отойти от идеи этого метода, но впоследствии, в 70-х годах, также отказался от него. Иначе не могло быть, так как ни в коем случае нельзя возводить в квадрат один линейный показатов, которые показали эффективность такого подхода и возможность его внедрения в практику мониторинга при условии тщательной разработки деталей анкетно-опросной стороны этого сочетания. Что касается различных нововведений и усовершенствований, то ещё раз повторюсь: методом учёта можно считать только тот, в котором разработаны и обоснованы все четыре основы учёта: биологические, географические, математические и организационные.

тель, полученный на маршрутах. Обязательно должен быть другой линейный показатель, не связанный с маршрутом, как в ЗМУ, где есть средняя длина суточного наследа зверей или прогнозная длина наследа, или в худшем случае — средняя многолетняя длина наследа. В данной идее «линейной плотности» не учитывались элементарные математические основы учёта, были проявлены незнание прежних попыток данного подхода и математическая неграмотность. Так что альтернативы ЗМУ пока нет! Я считаю перспективным подход И.Н. Соломина, предлагающего сочетание ЗМУ с анкетно-опросными методами учёта. Этим автором было сделано много эксперимен1’2021

ПРОДАЁТСЯ «РЫБХОЗ МОЖАЙСКИЙ» (два пруда 195 и 166 га +инфраструктура) Московская область, Можайский район, д. Большие Парфёнки

E-mail: startkuba@mail.ru Тел.: 8 (985) 923-93-21, 8 (968) 851-25-19

РЕКЛАМА

попытка модернизировать этот метод. Разница заключалась в том, что «ячейки» пробной площадки рекомендовалось закладывать в форме равнобедренных треугольников, прилегающих друг к другу. Это позволяло проходить маршрутом по сторонам треугольников без повторов, а меньшая длина сторон треугольников разрешала учитывать не только крупных животных (лося), но и более мелких млекопитающих, так как возрастала вероятность встречи их следов. Появлялась также возможность сократить число повторных обследований с шести до трёх. Негативные стороны остались те же, но добавились и другие. Заложить треугольные части площадки значительно сложнее, чем квадратные, особенно в лесах без квартальной сети, но и с ней тоже сложно. Меньший размер площадок резко увеличивает трудоёмкость учёта. Так, наши расчёты показали, что подобный учёт более трудоёмкий по сравнению с классическим ЗМУ почти в 200 раз! Таким образом, во всех рассмотренных выше методах не учитывались организационные стороны учётов. Были попытки сократить усилия учётчиков в маршрутных учётах зверей. В.М. Глушков предлагал измерять расстояния между участками обитания конкретных особей зверей на маршрутах, так называемую линейную плотность. Мало того, что плотность населения не может быть линейной, в отчётах В.М. Глушкова вся принятая терминология по учётам животных заменена на свою непонятную. Подобный подход к сбору всех материалов учёта только на маршрутах не нов. В своё время О.К. Гусев и А.А. Вершинин независимо друг от друга предлагали такой метод: возводить в квадрат расстояния между индивидуальными участками обитания разных

11


ПРИРОДА И ОХОТА

Охота и экотуризм — ПЕРСПЕКТИВНЫЙ СОЮЗ

Р

уководителям лесоохотничьего хозяйства «Дурминское» удалось совместить в своей деятельности интересы лесного, охотничьего и заповедного дела и выйти на международный рынок услуг по экологическому туризму, связанному с амурским тигром. Хозяйство, основанное в 1993 году в верховьях реки Дурмин, с целью охраны и рационального использования ресурсов охотничьих животных на площади угодий в 19,5 тыс. га, изначально взяло курс на сотрудничество с лесным предприятием. В его угодьях насчитывается до 30 видов охотничьих животных, из них 20 относятся к объектам промысловой и спортивной охоты. Ещё четыре вида — кабарга, выдра, речной бобр и тетерев — охраняются в связи с их мало-

численностью точно так же, как и «краснокнижные» виды: амурский тигр, дальневосточный кот, харза, пятнистый олень, мандаринка, горный дупель, иглоногая сова и некоторые другие. В настоящий период охота проводится в основном на изюбря, кабана, косулю, бурого медведя, соболя, барсука и рябчика. Четвёртый год в хозяйстве охраняется белогрудый медведь в связи с резким падением его численности в 2016 году. Остальные виды охотничьих животных мало интересуют охотников по разным причинам. Добыча целого ряда зверей считается экономически нецелесообразной из-за потери и развала рынка сбыта пушнины и другой охотпродукции. Охота на копытных животных в хозяйстве регламентирована с учётом отхода части зверей для питания тигров. В период охотничьего сезона, установленного в хозяйстве с начала ноября до конца декабря, охотниками-любителями добывается до шести изюбрей, шесть-восемь кабанов, четыре-шесть косуль и периодически, по отдельным сезонам охоты, один-два бурых медведя. Плотность населения изюбря в типичных местах его обитания в настоящий период достигает 10–12 особей на 1000 га. Плотность кабана в его излюбленных угодьях меняется от 6 до 25 особей на 1000

Александр БАТАЛОВ,

биолог-охотовед, заслуженный работник охотничьего хозяйства Хабаровского края

га и зависит от урожая нажировочных кормов и фактора беспокойства со стороны тигров. Численность косули после губительных многоснежных зим 2015 и 2016 гг. быстро восстанавливается и в настоящий время достигает в обычных местах обитания 6–8 особей на 1000 га. Для увеличения численности копытных в хозяйстве предпринимались различные биотехнические мероприятия, в т.ч. завозились зерновые корма и высаживались кормовые культуры, проводилась минеральная подкормка животных в определённых местах, но эти усилия не дали ожидаемых результатов из-за концентрации хищников в окружающих угодьях. Поэтому подкормка животных в настоящее время проводится для поддержания их численности в исключительных случаях, когда они находятся в бедственном положении при глубоком снеге. В хозяйстве уже много лет налажены охрана и выборочная охота на отдельных животных с учётом сохранения их основного (репродуктивного) поголовья. Категорически запрещена добыча взрослых самок копытных животных, сохраняются крупные самцы кабанов (секачи), которые периодически оберегают своих меньших собратьев от бурых медведей и молодых тигров и играют роль маленьких «бульдозеров» в период многоснежных зим,

О комплексном развитии охотничьих хозяйств разговоры ведутся давно. Доходы непосредственно от охот не покрывают всех необходимых затрат охотпользователей, а дыры в бюджете все закрывают по-разному: общественные организации, как правило, за счёт членских взносов и иной безвозмездной помощи, коммерческие — содержат учредители. Но есть хозяйства, которые пытаются решать свои финансовые проблемы самостоятельно, с минимальными внешними вливаниями. Это становится возможным, когда охота не единственный, а один из нескольких осуществляемых видов деятельности, причём из разряда основных она может перейти в сопутствующие. Понятно, что речь идёт о близких направлениях работы, которые легко совмещать с минимальными дополнительными финансовыми и трудовыми затратами. Для охотничьих хозяйств такой палочкой-выручалочкой может быть экологический туризм. Причём развитие экотуризма с использованием ресурсов охотхозяйств — это не столько поддержка охотпользователей, сколько шаг в решении государственных экологических задач, направленных на развитие регионов, привлечение иностранных туристов, обеспечение занятости местного населения, улучшение организации охраны природы, просветительскую работу и т.д. И хотя успешных примеров пока совсем мало, но они уже есть, и лесоохотничье хозяйство «Дурминское» в Хабаровском крае (район им. Лазо) одно из них.

12

1’2021


ПРИРОДА И ОХОТА когда по их тропам следуют другие животные. Для снижения фактора беспокойства животных, в хозяйстве организованы две зоны покоя общей площадью 4,8 тыс. га, где охота закрыта в течение многих лет. Они расположены в подходящих местах обитания животных и особо охраняются. В период охотничьего сезона плотность населения изюбрей на площадках увеличивается в полтора-два раза в основном за счёт подхода и проживания на них самок с телятами. Такое поведение животных неоднократно подтверждалось специальными учётами их численности до начала охоты и в период её проведения. Благодаря удачному союзу в начале своего развития с комплексным лесным предприятием «Бонитет», работавшим на этой же территории, хозяйству удалось совместить интересы в пользовании охотничьими и лесными ресурсами, провести различные лесохозяйственные и биотехнические мероприятия в целях восстановления лесов и численности охотничьих животных. В 1994 году на базе «Дурминского» хозяйства совместно с предприятием «Бонитет» и авиакомпанией «Восток» был проведён эксперимент по заготовке ясеня с крутых склонов гор. Опытный участок леса был выбран в верховьях р. Дурмин на южном склоне горы Большая Амбань. Всего было выборочно заготовлено и вывезено, с помощью вертолёта МИ-8 МТ, по одному хлысту 46 деревьев общим объёмом 102 кубометра. На нижней площадке, в трёх километрах от места заготовки, хлысты были распилены на сортименты по 4–6 метров и вывезены в Японию на о. Хоккайдо, где и реализованы на аукционе по продаже леса. На проведение эксперимента было затрачено 12 млн руб., а выручка от продажи леса составила 64 млн рублей. Около 10 млн руб. было оставлено в хозяйстве для начального капитала, остальные доходы распределены между другими участниками. Эксперимент по заготовке леса с

крутых склонов гор с помощью вертолёта был проведён впервые на материковой части России, он оказался материально выгодным и экологически правильным и позволил авиакомпании успешно предложить свои услуги за рубежом. На следующий год на опытном участке леса трудно было найти следы деятельности человека с бензопилой, соседние деревья сохранились, а порубочные остатки ясеней в первую же зиму почти полностью съедены изюбрями в виде лакомого корма. Со временем была благоустроена центральная усадьба хозяйства и построена учебная база лесного предприятия. Эти комплексные работы проводились одновременно с практической подготовкой студентов (всего за десять лет прошли практику более 600 человек), будущих инженеров лесного хозяйства и охотоведов. Они освоили темы по рациональной заготовке леса и промысла охотничьих животных на закреплённых угодьях, а также участвовали в подготовке различных экологических маршрутов. При дальнейшем сотрудничестве хозяйства с издательским домом «Приамурские ведомости» были созданы фотоальбомы по амурскому тигру и белогрудому медведю. Альбом «Амурский тигр» демонстрировался на Международном форуме по охране тигра в Санкт-Петербурге в ноябре 2010 года, где от имени президента нашей страны его вручали в качестве подарка главам государств, где в дикой природе сохранились эти редкие хищники. С 2012 года и по настоящее время хозяйство по договору с краевым Комитетом охраны природы выполняет работы по мониторингу популяции тигра на модельных участках в районе имени Лазо, где широко применяет фотоловушки для регистрации хищников. Полученные результаты используются специалистами для многолетнего слежения за численностью тигра, состоянием среды его

1’2021

обитания и кормовыми ресурсами, а также для выработки охранных мероприятий. Благодаря комплексу работ, выпуску фотоальбомов, статей и очерков в газетах и журналах по природоохранной тематике, а также сотрудничеству с различными туристическими организациями, хозяйство стало известным, в том числе и за рубежом. С 2010 года «Дурминское» начали посещать отдельные экотуристы, а с 2014 года — их организованные группы, чему способствовали специальный сайт о хозяйстве и заключённый договор о сотрудничестве с турфирмой. За шесть лет в хозяйстве побывали туристы из 26 стран мира, и «Дурминское» вошло в список 50 (37-я строка) лучших туристических направлений 2016 года по версии английского журнала «Путешествие плюс отдых», который считается самым массовым и авторитетным изданием в мире о путешествиях. Общая технология проведения экотура в хозяйстве, при правильной подготовке к нему, несложная, но ответственная. Прибывающие из разных стран туристы размещаются в забронированных номерах гостиниц Хабаровска, затем объединяются в группу, знакомятся друг с другом, переводчиком, руководителем тура и выезжают на автомобилях в хозяйство, где размещаются на центральной усадьбе в удобных охотничьих домиках. Перед началом экскурсий по экологическим маршрутам туристам представляют обслуживающий персонал и показывают условия проживания на усадьбе. Гости

13


ПРИРОДА И ОХОТА

проходят инструктаж по технике безопасности, знакомятся с бытовыми условиями, планами путешествий и распорядком дня, при необходимости дополнительно экипируются для поездок на снегоходах, передвижений пешком и на лыжах. Распорядок дня, ориентированный на полноценный отдых, включает трёхразовое питание, посещение музея и русской бани, просмотр и обсуждение по вечерам фото- и видеоматериалов, в том числе полученных на маршрутах и с помощью фотоловушек. При организации работы учитываются индивидуальные физические способности

оружием, водить автомобили и снегоходы, устранять поломки техники, уметь устанавливать фотоловушки. Весь обслуживающий персонал в период пребывания гостей должен быть буквально пронизан чувством ответственности за порученную работу, от каждого сотрудника требуется максимально заниматься своим делом: двое работают на кухне, один — истопником печей в домиках (туристам запрещено топить печи), другой следит за подготовкой и чистотой бани. Все работают дружно, единой командой, дополняя, а при необходимости подстраховывая друг друга.

Большинство туристов, прибывающих в Приамурье на экологический тур, посвящённый тигру, оказываются впервые в России и познают нашу страну через уникальную природу нашего края и людей, проживающих в таёжных посёлках в местах обитания редкого хищника. Их интересует буквально всё, что они видят впервые: наш быт, люди разных профессии, особенно занятые работой в лесу — лесники и охотники, а также жители посёлков, которые сохранили сельский уклад жизни: содержат домашних животных и ведут подсобное хозяйство. И многие туристы, как показывает практика, с большой теплотой относятся к местным жителям, специалистам, занимающимся исследованиями и охраной животных, и готовы им помогать в решении житейских вопросов и сохранении амурского тигра в дикой природе. Среди туристов бывает много интересных, увлечённых и знаменитых в своей профессии людей, проявивших себя на родине. Так, в хозяйстве побывал Кеннет Берри — один из самых богатых людей в музыкальном шоу-бизнесе Великобритании, который долгое время работал вместе с Полом Маккартни и другими звёздами эстрады, являясь их музыкальным продюсером. Из Голландии приезжал доктор медицины Мишель Рейжнен — известный в Европе сосудистый хирург, который вы-

и пожелания туристов, а также принятая методика обслуживания — по мере возможностей не повторяться, а стремиться к тому, чтобы питание гостей и предлагаемые маршруты по угодьям ежедневно были разными, способными вызвать удивление и восхищение у самых искушённых людей. На маршрутах, которые планируются с учётом мест обитания и передвижения тигров, всегда должны быть следы этих хищников и других животных. Также на пути должны встречаться необычные места, примечательные ландшафты, крупные и редкие древесные растения — то есть присутствовать панорама тайги в целом. Гиды-проводники должны быть доброжелательными и общительными, развиты физически и опрятны, хорошо знать животных и растения, легко ориентироваться в лесу, следить за состоянием погоды, уметь различать свежие следы животных, развести костёр для обогрева и приготовления чая, проявить заботу и оказать любую помощь сопровождаемым туристам. Наряду с этим они должны хорошо владеть

Кроме путешествий по угодьям, туристы посещают самое крупное поселение удэгейцев — село Гвасюги, где знакомятся с историческим и современным бытом удэгейцев и их фольклорным ансамблем, в творчестве которого заложены песни и танцы самобытного лесного народа, в том числе посвящённые тигру и медведю. В период тура предусматривается поездка в Центр реабилитации диких животных (п. Кутузовка), где туристы видят содержащихся в вольерах тигра и других животных, знакомятся с работой обслуживающего персонала. Поездки в таёжные населённые пункты обычно совмещаются с учётом зверей на маршрутах по программе мониторинга популяции тигра на модельном участке. И все туристы с интересом участвуют в подсчёте следов зверей, осознавая важность совместной работы. Каждый из них участвует в установке фотоловушек и гарантированно получает свой снимок редкого зверя, если не во время тура, то в дальнейшем: снимки отправляются автору по электронной почте.

рвался на неделю в отпуск из клиники, где является ведущим практикующим врачом и заведующим кафедрой. Из США, штата Орегон, вместе с женой приезжал пастырь, доктор психологических наук, епископский священник и церковный консультант Роберт Войл — автор книги «Технология позитивного мышления для борьбы с чувством обиды и горя», ставшей бестселлером и духовным руководством для многих людей в мире. В феврале 2019 года хозяйство посетил знаменитый скульптор-анималист Марк Коррет, который за месяц до приезда на тур изваял для королевы Великобритании Елизаветы II её любимого коня-скакуна в полный рост, выигравшего многие престижные скачки на ипподромах страны. На базе вечерами свободное время он также посвящал творчеству, создав скульптурную группу «тигр с кабаном», подчеркивая неразрывную связь этих животных в естественной среде обитания. При общении с туристами из разных стран мира, в окружении тайги и по соседству с тиграми, создаётся особая атмо-

14

1’2021


ПРИРОДА И ОХОТА сфера взаимопонимания, доверия и дружбы разных людей, которые, преодолевая определённые трудности во время путешествий по таёжным маршрутам, познают неведомый окружающий мир. У большинства иностранных туристов, побывавших в хозяйстве, остаётся незабываемое чувство единения с нашей природой, местными жителями и друг с другом. По приезде домой многие из них продолжают общаться через Интернет, рассказывают о путешествии в Россию своим знакомым, выступают в СМИ, пишут статьи и даже книги. Тем самым популяризируют Хабаровский край и «Дурминское», где можно хорошо и с интересом отдохнуть, а при помощи фотоловушек увидеть амурского тигра. В настоящий период у лесоохотничьего хозяйства «Дурминское» сформировался устойчивый авторитет за рубежом в сфере экотуризма, который можно использовать в качестве ключевого звена для развития экологического туризма в Приамурье. Центральная усадьба хозяйства при дополнительном оборудовании и оснащении может стать современным учебно-информационным центром по амурскому тигру, белогрудому медведю и другим животным, обитающим в уссурийских лесах, причём не только для туристов, но и обучающейся молодёжи в Хабаровском крае. Для этого в угодьях хозяйства необходимо запретить условно-сплошные заготовки леса, пе-

перспективен он в охотничьих хозяйствах, где в угодьях обитает основное поголовье (до 80%) редкого хищника в России. При хорошо организованной работе доходы от экотуризма позволят хозяйствам выйти из экономического тупика и упадка, дадут возможность иметь приличный заработок, содержать управленческий персонал и егерскую службу, а также проводить различные биотехнические мероприятия с целью поддержания и роста численности копытных животных, являющихся важными охотничьими ресурсами и основным кормом тигра. На территории отдельных хозяйств в Хабаровском крае имеются ключевые места для развёртывания экологического туризма. Например, на берегу р. Долми («Матайское» охотхозяйство ВОО) сохранились развалины зимовья, где долгое время проживал и охотился знаменитый охотовед и писатель Всеволод Сысоев — автор повести «Золотая Ригма» о белогрудом медведе и тигрице; книга переведена на разные языки и опубликована в 22 странах мира. Восстановить зимовье и проложить к нему экологическую тропу — это гарантированная возможность привлечения туристов в такое необычное место, в том числе и в школу п. Долми, где организуется музей, посвящённый тигру. В окрестностях п. Гвасюги желательно найти и восстановить жилище удэгейского писателя-охотника Джанси Кимонко — автора известной, переведённой на многие языки мира повести «Там, где бежит Сукпай», рассказывающей

реведя их в настоящие выборочные санитарные рубки леса, как было десять лет назад, а также восстановить некогда круглогодичную дорогу до ближайшего поселения Дурмин. Однако всё это возможно, только если будет понимание и поддержка на государственном уровне. Что касается развития экологического туризма, связанного с тигром, то наиболее

о необычной и суровой жизни лесного народа, судьба которого доныне тесно связана с дикой природой, тигром, медведями. При организации экологических маршрутов стоит обратить внимание и на скальные обнажения в верховьях р. Нельта (приток р. Мухен), названные

1’2021

экспедицией В.К. Арсеньева «домом тигра» из-за обилия в этом месте следов хищников. И, конечно, интересны возможности Национального парка «Анюйский», где в результате биотехнических работ по кабану за несколько лет сформировалась устойчивая группировка тигров. И это далеко не полный перечень природных, экологических и исторических объектов, связанных с редким хищником. Экологический туризм в Приамурье более чем возможен, он должен быть повсеместным и разнообразным. Имея на одной территории в дикой природе амурского тигра и белогрудого медведя — одних из самых ярких представителей животного мира, а рядом великолепную и могучую реку Амур, с разнообразными природными достопримечательностями, грех не воспользоваться таким природным феноменом и по-хозяйски не использовать его. От развития экотуризма во многом зависит эффективность охраны природы, комплексное и рациональное природопользование, ориентированное на далёкую перспективу, судьба жителей в отдалённых таёжных посёлках, гармоничное развитие нашей культуры и общества не только в Приамурье, но и других уникальных регионах нашей страны. А охотничьи хозяйства при должном подходе и желании имеют все предпосылки для успешного развития высокодоходного направления в своих угодьях.

15


О

ПРИРОДА И ОХОТА бвиняя охотников в «кровожадности», зоозащитники, кто сознательно, а кто по незнанию, не говорят о том, что решения о регулировании численности (а охота фактически является именно таким мероприятием) принимаются не ими, а специалистамибиологами, определяющими нормы и лимиты. Охотники — исполнители утверждённых научно-обоснованных нормативов. А рассказывая о «негуманности» охоты на берлоге, «зелёные» пугают обывателей историями о невинно убиенных медведицах с новорождёнными медвежатами. При этом опять же, сознательно умалчивая, что их рассказы (если не выдумка) — это факты браконьерства, которые надо не в соцсети выкладывать, а писать заявление о них в органы правопорядка, чтобы привлекать виновных к ответственности. В

Оксана ЗВИДЕННАЯ, этнограф Фото из архива автора и открытых источников

Официально понятия «охота на берлоге» в Правилах охоты не существует. Но с 2021 года сроки осенней охоты на медведя (бурого и гималайского) изменены. Если раньше они были определены с 1 августа до 30 ноября, то теперь — с 1 августа до 31 декабря. Среди причин обоснования такого решения называется значительный рост количества медведей и, как следствие, увеличение числа конфликтных ситуаций с ними. Насколько эффективным окажется продление срока охоты — покажет время. Но то, что определённые группы, считающие себя защитниками диких животных, в очередной раз будут рассказывать о «жестокости и бесчеловечности» охоты на берлоге, — сомнений нет. Такие публикации уже появились в социальных сетях. Особенно это касается белогрудого медведя. Правилах охоты прямо указывается (раздел VII, пункт 62, подпункт 62.18), что при осуществлении охоты запрещается «добыча медведей в возрасте менее одного года, самок с медвежатами текущего года рождения, за исключением случаев добычи медведей в целях устранения угрозы для жизни и здоровья человека, а для медве-

16

«Диванные споры»

ОБ ОХОТЕ НА БЕЛОГРУДКУ

дей в возрасте менее одного года — изъятия из естественной природной среды с целью сохранения их жизни с обязательным последующим получением соответствующих разрешений на содержание и разведение объектов животного мира, в

1’2021

том числе отнесённых к охотничьим ресурсам, в полувольных условиях и искусственно созданной среде обитания». Впрочем, обсуждая в СМИ необходимость увеличения или сокращения охотничьего пресса на того же гималайского медведя, как правило, упоминают только две стороны, то есть охотников и зоозащитников, совершенно забывая, что есть ещё одна значительная группа, которая будет поболее первых двух, вместе взятых, — это коренные малочисленные народы. Именно эти люди испокон веков живут бок о бок с медведями, и кому, если не им, лучше знать, какая сегодня ситуация с хозяином тайги. Сами они писать о себе не очень любят, но мне, как этнографу, удалось довольно близко с ними познакомиться и пообщаться, в том числе на тему их отношения к белогрудому медведю. Я попытаюсь немного рассказать о жизни в таёжной глубинке, на примере деревень на севере Приморского края. Это места, где на протяжении тысяч лет человек


ПРИРОДА И ОХОТА и дикие животные живут рядом, делят общие угодья, пребывая в устойчивом балансе. Моя фокус-группа — потомки традиционных охотников из числа коренных малочисленных народов. Это удэгейцы и нанайцы Приморского края, для которых медведь не только один из охотничьих видов, но и, в недалёком прошлом, персонаж, окружённый ореолом мифических представлений и ритуалов. Существовавшая традиционная игра-инсценировка «Охота на медведя» была не только развлечением, но и тренингом для будущих охотников. Благодаря ей дети и подростки знакомились с повадками зверя, получали необходимые навыки, развивали ловкость. Территория бассейна реки Бикин, о которой идёт речь, одна из самых благоприятных для обитания белогрудки. Это один из крупнейших массивов первичных кедрово-широколиственных лесов, с богатой кормовой базой, обилием сухостоя, подходящего для берлог и воспроизводства потомства, а также максимальной плотностью вида. Эти земли между собой делят медведь и человек. Здесь одна из самых больших охотничьих территорий, где испокон веков жили, кочевали, охотились удэгейские рода, позже объединённые в три национальных посёлка: Красный Яр, Олон, Охотничий. Во времена Союза здесь был госпромхоз «Пожарский» — одно из крупнейших охотопромысловых хозяйств, демонстрировавший свои успехи даже на ВДНХ. После развала СССР преемницей госпромхоза стала Община коренных малочисленных народов — «Тигр». Благодаря Общине, охотники не потерялись в неспокойное перестроечное время, леса сохранили и зверя. Сейчас больше 1 млн гектар передано под социальный эксперимент Национальному парку «Бикин». Цель — сохранить популяцию амурского тигра, массив кедрово-широколиственной тайги и «облагородить традиции» охотников, выделив для них зоны под охоту, взамен на обязательство соблюдать законодательно закреплённые Правила охоты. Сёла Ясеневый, Соболиный, Верхний Перевал — бывшие рабочие поселения лесозаготовителей или работников лесопромысловых хозяйств, куда брали на работу не только местных. После развала Союза эти сёла оказались никому не нужными и были предоставлены сами себе. Расположены они недалеко от национальных поселений, в таких же глухих таёжных уголках, куда ведут только лесовозные дороги. Хорошая грунтовка — это уже признак некой цивилизации. Инфраструктура таёжных сёл на том же уровне, что и дороги. Что касается продовольственного обслуживания, то там, где среди местных жителей нашёлся кто-нибудь с предпри-

нимательской жилкой, есть магазины с товарами первой необходимости и даже их некоторое разнообразие. А где желающих стать бизнесменами не оказалось, люди вынуждены довольствоваться услугами продуктовой лавки, стандарты обслуживания которой соответствуют окружающей действительности. Исторический экскурс и подробности особенностей жизни в таёжных посёлках — неслучайны. В некоторой степени всё это проецируется на отношение жителей к охоте на медведя, влияет на цели охоты, количество добываемых зверей. Если среди удэгейцев охота на медведя в большей степени эпизодическая, то в случае с охотниками из бывших рабочих поселений она целенаправленная. В беседах с жителями национальных посёлков о том, каков спрос на разрешения на охоту на медведя,

ведь практически никогда не представляет никакого интереса как промысловое животное. Охота на него связана с целым рядом сложностей, начиная с того, что небезопасна и энергозатратна, заканчивая низкой продуктивностью, то есть несоразмерна приложенным усилиям и рискам. В 1983 г. гималайского медведя внесли в Красную книгу, в 1997 исключили, а в 1999 внесли в список охотничьих животных… «Мороки с ним много, не стоит того»; «Одна суета, это же мало того, что ты его добыл, тащил чёрт знает откуда, так его ещё потом на анализ везти, чтобы сдать можно было»; «Неохота связываться, только зря спину гнуть» — это малая часть ответов местных охотников на вопрос: «Охотитесь ли вы целенаправленно на белогрудку?» Не было ни одного человека,

От редакции: В соответствии с Законом «Об охоте…» представителями коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации, и их общинами, а также лицами, которые не относятся к указанным народам, но постоянно проживают в местах их традиционного проживания и традиционной хозяйственной деятельности и для которых охота является основой существования, охота в целях обеспечения ведения традиционного образа жизни и осуществления традиционной хозяйственной деятельности осуществляется свободно (без каких-либо разрешений) в объеме добычи охотничьих ресурсов, необходимом для удовлетворения личного потребления (статья 19). можно было услышать: «Наши не берут или берут очень редко. Вот ясеневские — те берут. У них там жить вообще не на что, хоть на медведе заработают». Фактически добыча медведя — это способ прокормить семью, получить хоть какой-то доход. Подобный заработок поддерживает семейный бюджет брошенных на произвол судьбы людей после развала лесохозяйств. Пик добычи медведей пришёлся на конец 80-х и 90-е годы прошлого века. Спрос на дериваты — медвежью желчь, лапы, коленные чашечки, которые ценятся в китайской медицине и кулинарии, — дали возможность пережить самые трудные времена. С введением таможенных ограничений, промысел ради сдачи дериватов почти утратил свою привлекательность, хотя и не исчез полностью. В то время медведя добывали и охотникилюбители, и профессионалы, вне зависимости от принадлежности к коренным малочисленным народам. Нагрузка на популяцию была самая значительная. Конечно, рынок сбыта влияет на активность промысла. Но, как показывают наблюдения, для местного населения мед1’2021

от которого был бы получен уверенный утвердительный ответ. «Специально не ходим, так, если попадётся…», — наиболее часто говорят на Бикине. А «попадается» нечасто. Верней, попадаться-то попадается — медведь здесь не редкость. Но нужно, чтобы в этот момент сошлись все необходимые условия: потребность в мясе, жире, дериватах; крупный медведь, причём не больной, и не самка с детёнышами; свободное время на охоту; удобное место, где без особых затрат можно добыть зверя; транспорт для вывоза туши либо небольшое расстояние от места охоты до дома или зимовья — чтобы тащить недолго; да и во-

17


ПРИРОДА И ОХОТА обще, настроение должно быть соответствующим, здоровье крепким и т.д. Условий, как оказалось, очень много. И потому заготовка жира на полгода, мяса медвежатины на котлеты, желчи для лечения — всё это, если и бывает, то редко и, как говорят, по случаю. К слову, о мясе. Если не брать официальные эпидемиологические данные, а опираться на опросы и личные наблюдения, то объём медвежьего мяса, употребляемый в пищу в настоящее время, незначителен. Его уже не используют в том количестве, как раньше, до выявления глистных инвазий. Но вместе с тем охотники ценят медвежатину за питательность и часто используют в тайге, когда предстоят длительные переходы. «Достаточно поесть один раз утром — и до вечера сыт. Главное — варить не менее 5 часов», — говорят бывалые. Поэтому медвежатину часто можно встретить в лабазах охотников в зимний сезон. А из-за «червивости», сейчас оно потеряло ценность в деревенских домах, хотя любители его ещё остаются, спасает визуальный осмотр и долгая термическая обработка. Медвежий жир — продукт, которому больше повезло, его ценят и сегодня. Именно за медвежьим жиром может послать хозяйка мужа в тайгу. Рассказывают, что от одного медведя иногда натапливают по нескольку вёдер: сразу три семьи можно обеспечить на зиму. Когда не было холодильников, жир использовали для консервации мяса. «Готовят с ним практически всё, но вкусней всего, конечно, поливать свежие лепёшки», — утверждают местные жители. Раньше добытый медведь использовался в хозяйстве полностью: мясо и жир шли в пищу, желчь шла на лекарство, шкура — на подстилки, голова не выбрасывалась, а варилась в большом чане и тоже использовалась для еды, но ещё применялась для ритуалов. Будучи ани-

18

мистами по своим духовным представлениям, люди одушевляли окружавший мир живой и неживой природы, воздействуя на него через проведение, соответствующих обрядов. Приготовление головы медведя у удэгейцев тесно связано с традиционным обрядом, где строго регламентирован порядок действий. Во время церемонии участники благодарили духов — Хозяев животных — за удачу, просили покровительства и защиты у Хозяина медведей. У многих родов коренных народов амуросахалинского региона, в том числе и удэгейцев, медведь считается первопредком, что предписывает потомкам соответствующее обращение с ним. Сам обряд подробно представлен в фильме А. Литвинова «Лесные люди», снятом в 1928 году в одном из удэгейских стойбищ. В сюжете сделан акцент на отношении к охотнику, которому улыбнулась удача. Добыть медведя считалось показателем смелости, силы и ловкости. В семейных историях, из которых складываются предания, мы встречаем описание случаев, когда девушку отдавали парню в жёны, только если он смог добыть медведя. Сейчас условия жизни изменились. Ушли в прошлое традиции поедания медвежьей головы. Техническое оснащение охотника, его подготовка, знания оказывают большее влияние на удачу, чем древние ритуалы. На медведя уже не ходят с копьём. Но даже наличие огнестрельного оружия не сделало охоту лёгкой и безопасной. И это одна из причин, почему добыча медведя происходит чаще во время случайных встреч, нежели целенаправленных охот. Но если уж необходимость в медвежьем жире такова, что увильнуть от охоты никак не получится, то охота на черемухе в конце лета, наверное, будет самой распространённой среди местных жителей. Проплывая по реке в холодное время, когда лист

1’2021

уже упал, надо обращать внимание на ломаные деревья с «гнёздами» на верхушках, стоящие недалеко от воды. Это медведи лакомились летом, когда был урожай черемухи. Именно эти места самые удобные для охоты. С воды можно оценить возможность добычи зверя, его размер, посмотреть, чтобы не было детёнышей. И вот тогда-то, если у охотника есть потребность, он не упустит возможности его добыть. Охоту на слух, на приманку, здесь не практикуют. Ещё один из традиционных видов охоты — зимняя на берлоге (в дупле). Именно она сейчас вызывает много споров не только из-за антигуманности, так как у животного нет возможности уйти, но прежде всего из-за отсутствия избирательности. Дескать, охотник не знает, кто лежит в дупле. Но это рассуждения городских «специалистов». Для жителей деревень охота на берлоге — традиционный и практичный вид охоты. А его популярность обусловлена в первую очередь двумя факторами: гарантированным результатом и относительной безопасностью. И, сидя в кресле перед монитором компьютера в столичной квартире, обвинять охотника в желании обезопасить себя — как минимум цинично. Стоит отметить, что не каждая найденная берлога вскрывается. Для местных жителей дикие животные — это их восполняемый ресурс, гарантия выживания. Им не выгодно его расходовать полностью. Чаще всего охотники замечают (не ищут, а именно замечают) «перспективные» толстые дуплистые деревья, высокие полые внутри пни, так называемые остолопы, напоминающие трубы. Их осматривают, простукивают, слушают, стараются определить, насколько найденное дупло обитаемо, и если обитаемо, то берут на заметку. Это так называемый неприкосновенный запас, тайное знание каждого охотника. Хороший охотник, основываясь на своих


ПРИРОДА И ОХОТА наблюдениях и знаниях, может определить, кто занимает дупло — самка или самец. Чаще всего это происходит по следам, оставленным зверем на снегу, перед тем как залечь в дупло. Считается, что беременная самка ложится раньше. Кто-то оценивает по размеру дупла, царапкам на дереве, и, конечно, помогает охотничье чутьё, когда информация считывается по неприметным для глаза знакам. Всё это делается для того, чтобы не погубить целую семью. Бить самку с детёнышами всегда осуждалось и без законодательно закреплённых запретов. Ранее сроки охоты регулировались неписанным, обычным правом. К охотникам, нарушающим негласные правила, отношение всегда было отрицательное. Когда разговор заходил про медвежат, которых находили весной в тайге, в ответ слышала: «Да, есть здесь уроды, которые бьют без разбору в дупле». Это исключения, которые, увы, есть везде. В тайге каждый знает друг друга не только в лицо, но и кто на что способен, знают душу. А самые действенные правила не те, что написаны и утверждены в министерских кабинетах, а те, что выверены временем и которые люди соблюдают по негласной договорённости, по совести. У малых коренных народов в основе таких правил лежит стремление к рациональному природопользованию. Когда в посёлке обсуждали тайгу и спрашивали «Кого больше нужно бояться — медведя или тигра?», то самый частый ответ был: «Медведя, и именно гималайского!». Народная молва гласит, что белогрудка — агрессивный и непредсказуемый зверь. «С бурым ещё можно «договориться», обругаешь его — и всё. А белогрудка — дурной, сразу лицо дерёт», — рассказывал один из охотников. Нападения на людей в здешних местах не редкость. Конечно, большая часть конфликтов приходится на долю охотников потому, что про-

мысловые угодья зверя и человека совпадают. Но трагические случаи столкновений с медведем чаще случаются, когда не вовремя охотятся на него. Современное оружие и подготовка людей сейчас хорошие, поэтому, если целью охоты выбран медведь, осечек, как правило, не бывает. А вот случайные встречи избежать трудно. В лес ведь не только за белогрудкой ходят. Жители деревень охотятся и на другие виды животных, птиц, ведут пушной промысел, сбор дикоросов, сухостоя на дрова и т.д. Вот и набирается опыт «общения», и следуют выводы, что гималайский медведь — самый агрессивный и непредсказуемый зверь. Это передаётся из поколения в поколение. И когда идёшь в лес, тебя предупреждают, что нужно быть начеку именно там, где есть возможность встречи с медведем. Поэтому идти надо «громко»: если он спокоен и первый тебя заметит, то не покажется, а если его спугнёшь — сразу будет нападать. Да и собака может сослужить плохую службу. Как рассказывала жена одного опытного охотника: «Шли по путику проверять капканы. Собака была с нами. Почуяла медведя и залезла в дупло. Медведь выскочил и прямо на мужа. Хорошо, что собака вмешалась, укусила медведя за задницу. Он переключился на неё, но всё равно успел сильно подрать мужа». «Более трусливые они и нервные, поэтому и нападают», — так оценивает белогрудок ещё один местный житель, с которым довелось поговорить на эту тему. На сегодняшний день территория среднего течения реки Бикин — самая благоприятная среда обитания белогрудого медведя. Богатая кормовая база, достаточно мест для зимовок, малая промысловая нагрузка. Численность медведя не вызывает беспокойства, скорее наоборот — озабоченность. Если популяция будет активно расти, а «урожайность» угодий падать, то, вероятнее всего, более частыми станут случаи захода медведей в сёла. 1’2021

Пока же они чаще проказничают в тайге, разоряя охотничьи лабазы и бараки. Так как же всё-таки оценивать взаимоотношения местных жителей и медведей? Надо ли ограничивать им охоту, вводить странные для них запреты? Выскажу своё мнение, как антрополога и человека, переехавшего из Москвы в таёжную деревню, где большая часть жителей — это потомственные охотники, сохраняющие культурные традиции предков. Охота, безусловно, нужна. Необходимо помнить, что и человек, и медведь конкуренты, которые обитают на одной территории. Но в течение многовековой истории совместного существования эти стороны научились учитывать общие интересы без критичного взаимного истребления. Да, конфликты между ними неизбежны, но это единичные случаи. И именно охота позволяет держать ситуацию под контролем и сводить трагические происшествия к минимуму. Для местных жителей охота — это образ жизни, способ выживания, часть традиций, которые удэгейские охотники смогли адаптировать под существующие законы. Но помимо удэгейцев и нанайцев, в подобных условиях живут люди в соседних деревнях, для которых охота тоже способ жизнеобеспечения. И таких граждан в нашей стране миллионы. По моим наблюдениям, как таковой особой заинтересованности в добыче гималайского медведя у охотников из коренного местного населения нет. Обеспечьте население работой, достойной заработной платой, развивайте инфраструктуру на местах — и охота как способ выживания сама уйдёт в прошлое. Если же говорить о проблеме защиты диких животных, то, на мой взгляд, в первую очередь надо не охотников осуждать, а решать проблемы с повальными рубками, сокращением площадей лесов, загрязнением водоёмов — вот что действительно катастрофически влияет на численность зверей.

19


МНЕНИЕ Фото С. Тишкевича

Алексей БЕЛЯКОВ

МАНИФЕСТ — Что-то ты давно ничего не писал, — сказал при встрече один мой давний товарищ. — Да вот не пишется, — ответил я, пожав плечами. — А ты напиши о нас, о городских охотниках. — Это как? — недоумённо поинтересовался я. — Например, «Манифест городского охотника», — ответил друг. — Напишешь? — Интересная идея, — подумал я, а вслух сказал: — Попробую.

А

ведь действительно лишь маленькая толика огромной армии охотников занимается охотой профессионально или работает внутри охотничьей системы. Большинство же современных охотников сосредоточено в городах и посёлках и выезжает на охоту только время от времени. Значит, мы и есть городские охотники, и именно к вам, или правильнее к нам, я обращаюсь. Я пришёл в охоту, будучи студентом, благодаря своему другу, заядлому охотнику, которому охотничьи традиции и любовь к природе привили его отец и дед. У меня не было таких глубоких корней, и я стал познавать всё с самых азов по книгам и рассказам классиков охоты. Почему я стал охотником? Потому что с детства любил природу, изучал её сначала, будучи юным натуралистом, а потом уже в университете, выбрав её познание своей профессией. Но меня всегда томили душные лаборатории, и я стремился выбраться из них не только

20

раз в год на полевые исследования, но и как можно чаще. И тут появилась ОНА! Я сразу в неё влюбился и уже не изменяю этой страсти более тридцати лет. Зачем мы ездим на охоту? У каждого на этот вопрос есть свой ответ. Но с тех пор, как я впервые вышел на «охотничью тропу», мало что изменилось. Уже тогда меня учили, что все охотники делятся на «мясников» (или добытчиков) и охотников, которые едут за самим процессом. Первых интересует размер добычи или её качество, поэтому и стреляют они, что покрупнее и побольше, а за лишний кусок дичины готовы поссориться даже с лучшим другом. Вторые же получают удовольствие от самого процесса охоты. И если он подкреплён ещё и трофеем, то хорошо, а если нет, то удовольствие меньше не становится. Относительно недавно у нас появилась ещё и третья категория — «стрелки». На Западе они известны уже давно, но мы познакомились с ними только с наступлением новых экономических веяний. Часть «стрелков» называют себя трофейными охотниками и объединяются в элитные клубы, другие мало заинтересованы в публичности и в узком кругу посвящают любимому занятию всё своё свободное время. Как правило, это обеспеченные люди, которые не ограничены в финансах и могут себе позволить хорошее оружие, дорогое снаряжение и добычу желаемого количества дичи. Главное, чтобы охота была увлекательной, трофеи — достойными. Все три категории имеют право на существование, и всех их объединяет одно — охотничья страсть, только выражается она по-разному. 1’2021

городс Но, друзья мои, охотники! За последние тридцать лет в нашей стране изменились не только государственное устройство, система охотничьего хозяйства и охоты — изменилось наше сознание. Мы по-другому стали смотреть на многие вещи, а может, просто одни стали старше и мудрее, а другие уже по-иному воспитаны. Да и охотничье законодательство поменялось так, что в охоту стали приходить совершенно посторонние люди, для которых это просто возможность пострелять, причём неважно во что. На одной из последних охот я проснулся посреди ночи от выстрелов вокруг базы. Оказалось, что подъехавший запоздалый охотник увидел, что по территории между домиков «безнаказанно» прыгают зайцы! А друзья-охотники спят и не видят. Он быстро схватил ружьё и положил двух длинноухих на месте, чуть не попав в одного из товарищей, выбежавшего на выстрелы. Но вот беда. Добычей оказались кролики, живущие на территории базы отдыха на «вольном выпасе» и радующие глаз отдыхающих. Я могу понять страсть, но глупость? Где элементарная техника безопасности: не стрелять не только в населённом пункте, но даже не ближе 200 метров от жилого дома, жилого строения. Похоже, гореохотник даже Правил охоты не читал. И то, что отделался он только штрафом за убитых домашних зверьков, ему просто повезло. Разве могли такие люди попасть в охотники раньше? Прежде чем стать


МНЕНИЕ

ского ОХОТНИКА охотником, надо было сначала быть кандидатом в члены охотобщества, потом сдать охотминимум охотничьим корифеям и только потом получить заветный охотничий билет. Да ещё на охотах за тобой постоянно следили и учили уму-разуму. А сейчас каждый учится сам. И хорошо, если есть опытный наставник, а начинающий охотник готов чему-то учиться. Но как часто, делая наставления и желая помочь начинающему, ты слышишь в ответ: «А ты кто такой? Тебе что, больше всех надо?» Да, больше всех! Потому что я хочу, чтобы мои дети и внуки радовались охотничьим зорям, своим промахам и удачам так же и там же, где и я охочусь. Хочу, чтобы они имели возможность приехать на охоту не за тридевять земель, а в соседнее хозяйство. Чтобы на зверей и птиц можно было посмотреть не только на картинке в книжке или через прутья клеток. Пока мы не восстановим «охотничьи институты», пока не станем отвечать за ошибку приглашённого на охоту молодого охотника так, как за свою, пока не начнём относиться к окружающему нас миру как к своему, а не думать, что «на наш век хватит», до тех пор мало что изменится. Но начать надо с самих себя. И ещё, о чём не промолчать. С появлением пластиковой посуды горы её стали оставаться на местах охотничьих бивуаков, как будто следом должна прибыть команда дворников и всё убрать. Помню, как удивились мои вологодские друзья-охотоведы, когда увидели, как я забираю с собой пустые бутылки и мусор.

— Вот вы, москвичи, молодцы. А после наших приезжаешь на стоянку, а там — сплошная мусорка. — А вы думаете под Москвой по-другому? — ответил я. — То же самое. Просто к вам едут те, кто не хочет, чтобы здесь было так же. Сколько раз, приходя на новую стоянку, мы сначала сжигали и зарывали чужие отходы и только потом начинали разбивать лагерь. Вы скажете, что это не только охотники, но и рыбаки, и грибники. Согласен. Но давайте начнём с себя. К сожалению, мы не можем принять правила, как это сделано в Швейцарских Альпах, когда за оставленный группой альпинистов мусор на маршруте штрафуется руководитель группы. Но меня очень порадовал и удивил рассказ моего друга, бывшего инструктора-альпиниста, о том, как в советский период у альпотрядов было правило — приносить назад с маршрута то количество пустых банок, сколько брали с собой консервов, и ничего не оставлять в горах. И это тогда, когда каждый грамм веса на счету. А чем мы хуже? Несколько лет назад я пришёл с сыном на тягу вальдшнепа на своё излюбленное место. — Папа, — спросил он, — а здесь что, до нас кто-то был? — Нет, а почему ты спросил? — удивился я. — А здесь столько гильз разбросано. И тут я увидел, как через пожухлую траву то там, то тут виднеются старые гильзы. 1’2021

Честно скажу, мне стало стыдно перед сыном, начинающим охотником, ведь это гильзы мои и моих товарищей, которые за многие годы накопились здесь. С тех пор я стал по возможности собирать использованные гильзы и уносить их с собой. Да, прошли те времена, когда мы экономили каждую стреляную гильзу, особенно пластиковую, чтобы набить её вновь. Теперь иди в магазин и покупай любые патроны. А значит, мы сами ответственны за мусор, который оставляем после себя. Представьте себе, что пластик, бутылка, гильза будут разлагаться в земле около 400 лет. Это значит, что наши внуки и даже правнуки будут ходить по хрустящим под ногами гильзам и спрашивать: «Папа, что это? Тут кто-то до нас охотился?» А отец будет с гордостью отвечать: «Это ещё твой прадед с дедом накидали!» Вы хотите, чтобы было так? Я не хочу! Не знаю, получился ли манифест городского охотника, скорее подобие «Песни буревестника». Братья охотники! Давайте оставлять после себя только то, что бы мы хотим оставить нашим детям и внукам. Давайте учить их и их друзей любить природу и сохранять её богатства. Давайте получать от охоты удовольствие, а если брать у неё, то и возвращать с избытком. Давайте уважать охотничьи традиции и чтить охотничьи правила! Ведь если мы сами не сделаем этого, то наши ошибки никто исправлять уже не будет.

21


У НАШИХ СОСЕДЕЙ

СЕРВИС НА ОХОТЕ:

кому в тягость — кому в радость Андрей АКИМОВ

М

ожно сколько угодно долго и эмоционально обсуждать, должен ли охотник самостоятельно проводить обработку и разделку добытой дичи или нет, но по факту это ничего не меняет. Если умеет и хочет — такая возможность есть всегда. Нет — тогда эту работу берут на себя организаторы охоты. Но, как показывает практика, востребованность услуг по обработке трофеев возрастает. Впрочем, ничего удивительного в этом нет и причин тому несколько. Основная — выхолощенный порядок вступления в охотничье братство. Если раньше были коллективы, которые брали на себя воспитательные и образовательные функции, и миновать их желающему стать охотником было нереально, то ныне всё просто: заявительный порядок для получения охотбилета, курсы по обращению с оружием, вожделенная покупка ружья — и можно идти в угодья. И даже книжки не помогут. В охоте ценен практический опыт и навык, а его можно только от наставника в деле получить. Вот и получается, что если даже кто из молодых охотников захочет освоить премудрости обработки, то в лучшем случае видеоролики из интернета ему в помощь.

22

Удачным выстрелом охота не заканчивается. Добыть — это только часть дела, надо потом ещё с трофеем разобраться. И тут возможны варианты, которые зависят от целей охоты, навыков участников, их финансовых возможностей. Понятно, что, когда речь идёт о самостоятельно организованных охотах в общедоступных угодьях, охотнику рассчитывать особо не на кого и он изначально знает и готов к тому, что все тонкости первичной (и не только!) обработки дичи будут на нём. А вот в закреплённых угодьях ситуация зачастую иная. То, что одни считают неотъемлемой частью охоты и прерогативой добытчика, другие здесь с радостью передают специально обученным людям. Также необходимо учитывать, что у современной охоты ныне несколько ипостасей, одна из которых — развлечение. Есть деньги — можешь купить удовольствие, пострелять всласть. А это уже подразумевает определённый уровень сервиса, комфорта. Для охотхозяйств такие гости — одни из самых желанных клиентов. Ни для кого ведь не секрет, что, на одной только реализации разрешений на добычу, работу хозяйства не окупишь. А тут появляется возможность по максимуму задействовать дополнительные услуги из прайса. И как нельзя кстати предложения по снятию шкуры, разделке, а то и препарированию трофея для коллекции состоятельного охотника. Не редкость, когда такие клиенты искренне уверены, что разделкой туши может заниматься только специально обученный человек, а призвание настоящего охотника — произвести выстрел. Возможно, в собственных финансовых интересах иногда не стоит развеивать некоторые иллюзии. Выходит, что умение обрабатывать трофеи в одном случае может серьёзно помочь сэкономить, а в другом — хорошо заработать. Причём размер вознаграждения во втором случае во многом зависит от «глубины» и 1’2021

вариативности обработки и переработки. Если для кого-то предел — это организовать первичную обработку, то есть выпотрошить, снять шкуру и разрубить тушу на куски, то для других несложно провести грамотную обвалку, сортовую расфасовку мясопродуктов, в определённых случаях даже приготовить консервы,


У НАШИХ СОСЕДЕЙ

а при желании клиента изготовить из трофея чучело или сюжетную композицию. И тут для заинтересованных руководителей охотхозяйств будет небезынтересен опыт Беловежской Пущи, где процесс обработки и переработки трофеев, можно сказать, организован по полному циклу — от момента добычи до ресторана и сувенирного магазина. Охотничья история Национального парка «Беловежская Пуща» насчитывает уже не одну сотню лет. А уж опыт организации охот для VIP-персон — без сомнения, уникален. Впрочем, сейчас речь не об эксклюзивных охотах, а о тех, что вполне доступны большинству простых охотников. Да, ещё пару лет назад считалось, что попасть в угодья Пущи могут позволить себе либо иностранцы, либо очень состоятельные белорусы. Но время и реалии внесли свои поправки. Расценки скорректированы, и сегодня

местные охотники являются основными клиентами пущанских охотугодий. — Текущий месяц уже давно весь расписан и закрыт, — рассказывает главный охотовед НП «Беловежская Пуща» Олег ЩИТОВ. — Как правило, охотники бронируют туры за несколько месяцев. И только если случайно появляется свободное время (участок), то можно попасть, так сказать, без очереди на ближайшие даты. И это при том, что расценки на охоты у нас всё же выше, чем в большинстве иных охотхозяйств страны. Уверен, что одной из причин такого спроса является высокий уровень организации и проведения охот. Все наши работники подготовлены и привыкли обслуживать клиентов по высшему разряду. Они одинаково хорошо примут как принца из восточной страны, так и местного охотника. При этом мы не навязываем никаких дополнительных услуг, охотник сам выбирает, что он хочет

1’2021

и за что может заплатить деньги. Прейскурант цен находится в свободном доступе, и с ним всегда можно и нужно заранее ознакомиться. Учитывая специфику территории, это всё-таки национальный парк, должен быть соответствующий и уровень предоставляемого сервиса: наши основные гости — люди с достатком выше среднего. Приезжая к нам, они не ставят цели побродить по лесу в поисках дичи. Они заинтересованы в результате, нередко для них важно и время. Наша же задача — удовлетворить желание клиента в такой охоте. Охотничьих животных, которых мы можем предложить к отстрелу, в наших угодья более чем достаточно. Проводимые охранные и биотехнические мероприятия способствуют постоянному росту популяций. И для нас охота — это необходимый элемент регулирования численности, иначе также будет страдать находящийся под охраной старовозрастной лес, являющийся основной ценностью «Беловежской Пущи». Поэтому мы фактически гарантируем каждому нашему охотнику обязательный трофей. Сервис при проведении охот поставлен на такой уровень, что клиент после выстрела может вообще самостоятельно не касаться руками добытой дичи. Егеря погрузят в специальную машину добытые трофеи, доставят их в цех первичной

23


У НАШИХ СОСЕДЕЙ

разделки, где снимут шкуру, разделают тушу. После проверки ветврачом всё упакуют и выдадут охотнику. Если будет желание сохранить трофей на память, то у нас есть своя таксидермическая мастерская, где мастера проведут препарирование, изготовление чучела, его оформление. Готовый трофей можем отправить клиенту почтой. Что касается необходимости владения каждым охотником навыками обработки дичи, то, как видите из нашей практики, ныне это совершенно не обязательно. Эту работу вполне могут полностью взять на себя сотрудники охотхозяйства. Другое дело, что такие работники должны уметь не просто «ободрать» зверя, а сделать грамотную обработку трофея, не допуская брака и грубых ошибок. И всё же, на мой взгляд, базовые знания обработки трофея нужны человеку, считающему себя охотником. Даже если не предполагается, что сам охотник будет делать чучело, проследить за правильностью первичной обработки егерем — никогда не помешает. Хорошо, если охотник уже знаком с его работой и знает, чего ожидать. А если он впервые в данном хозяйстве, отзывов нет, тут только личный контроль, по-другому никак. Как срезать шкуру, отделять хрящи, рога — всё это важно для последующего изготовления хорошего трофея.

24

Иногда доводится наблюдать довольно комичные ситуации. Приезжает очень обеспеченный клиент: дорогое ружьё, костюм, целый набор охотничьих ножей. Долго выбирает, какой из них к данному костюму лучше подойдёт по красоте. Понятно, что для него нож — это всего лишь аксессуар к одежде, а не рабочий инструмент для обработки трофея, которым надо будет что-то делать. В лучшем случае такой охотник достанет его из ножен уже за финальным столом, чтобы отрезать кусок колбасы, а то и больше для того, чтобы показать соседям красивый клинок или резную рукоять. В определённом кругу это нормально, но когда такое видишь на коллективной охоте, где большинство — охотники из старой гвардии, это вызывает только улыбку. Бывает, к нам приезжают охотники, которые фактически платят только за выстрел. Им малоинтересен трофей, для них важен факт самой охоты в знаковом месте. Или же забирают только какую-то часть трофея, а, например, шкура и мясо остаются у нас. В этом случае шкуры выделывают и предлагают для реализации в качестве сувениров для оформления интерьеров всем желающим. Мясо поступает в разделочный цех для дальнейшей переработки и изготовления мясных и колбасных изделий. 1’2021

— Учитывая большую плотность охотничьих видов зверей в нацпарке и получаемое количество разрешений на добычу, — присоединяется к нашему разговору заместитель генерального директора по туристско-торговому обслуживанию НП «Беловежская Пуща» Нина БОГУШ, — у нас есть возможность развивать собственное производство переработки дичины для реализации населению. В первую очередь мы поставляем мясо в наш ресторан и кафе. В меню всегда есть большой ассортимент блюд из оленины и зубра. Это салаты с отварным мясом и языком оленя, тушёная дичь, бефстроганов, разнообразные виды колбас. Через магазины розничной торговли национального парка, а также онлайн торговлю с доставкой на дом желающие могут приобрести полуфабрикаты из дичи, сырую и полукопчёную колбасы.


У НАШИХ СОСЕДЕЙ

В то же время стоит отметить, что у нас слабо развита культура потребления дичины. Если во многих европейских странах спрос на красное мясо ежегодно растёт, информация о его пользе общедоступна и регулярно появляется в СМИ, то у нас его ценителями по большей части являются только сами охотники. А им достаточно того, что они добывают. Когда же объём добытых трофеев значителен, заключаем договоры с перерабатывающими предприятиями на изготовление мясной продукции (консервов). Если добыча производится в рамках селекционного отстрела или шкуры и иные дериваты животных остаются у нас по иным причинам, то их стараются обработать и максимально эффективно использовать. Например, когда была разрешена добыча и реализация кабана, большим спросом у туристов пользовались выделанные кабаньи шкуры. Сей-

час же мы предлагаем шкуры оленей. Для оформления различных помещений наши таксидермисты готовы предоставить чучела зубров, оленей, пушных зверей. Основными покупателями сувенирной продукции всегда у нас были гости «Беловежской Пущи». Ограничения на перемещения, связанные с нынешней непростой санитарно-эпидемиологической ситуацией, естественно, сказались на спросе на предлагаемые нами товары. Поэтому сейчас развиваем такое направление, как онлайн-торговля через интернет. Оценивая экономические показатели деятельности парка, можно смело утверждать, что доходы от обработки и переработки трофеев, с последующей реализацией, занимают значительную часть и при должном внимании эта доля будет только возрастать. Уже возвращаясь из «Беловежской Пущи», довелось по дороге заглянуть в

1’2021

фирменный магазин Берёзовского мясоконсервного комбината. Там увидел консервы «Завтрак охотника» из мяса оленя. Как пояснили на комбинате, консервы у них бывают из мяса оленя и лося. Для реализации через розничную торговую сеть закупают дичину по договорам у юридических лиц во время сезона охоты. Партии небольшие, но это вызвано ограниченными возможностями поставщиков, а не перерабатывающего предприятия. Продукция расходится довольно-таки быстро. Не отказывают на комбинате и непосредственно охотникам. Регулярно бывают заказы на изготовление консервов из давальческого сырья. Но есть определённые требования — минимальная партия от 200 кг, иначе нецелесообразно запускать заводские мощности, и наличие соответствующих санитарноветеринарных документов. Добыли пару лосей — мясо на комбинат, и потом можно года три радовать себя и друзей тушёнкой собственноручно добытого трофея. Как видим, сомнений в том, надо ли современному охотнику уметь обрабатывать добытые трофеи, — нет. Настоящий охотник должен обладать соответствующими знаниями. Другое дело, воспользуется он ими или предпочтёт заплатить и получить готовый результат, это уже решать ему самому.

25


АКТУАЛЬНО

УЧИТЕСЬ СТРЕЛЯТЬ,

но не на охоте

С изобретением огнестрельного оружия человек стремился научиться из него метко стрелять не только в бою, на охоте, но и на соревнованиях. Особый колорит состязаниям придавала стрельба из охотничьих гладкоствольных дробовых ружей по быстролетящим целям. Первые такие соревнования состоялись в Англии в 1793 году. Стрельба велась по голубям, находящимся в специальных корзинах, называемых садками, в 19 м от охотника. По команде стрелка подавальщик (по-современному — оператор), располагавшийся позади него, дёргал за шнур, и голубя выбрасывало из садка. Этот вид стрельбы был близок к стрельбе на охоте. Его стали называть садочной стрельбой, а дробовые ружья с резким и кучным боем — садочными.

П

ротесты защитников животных и птиц против такого негуманного вида спорта вынудили любителей садочной стрельбы заменять живые мишени различными предметами. В 1880 году стрелок Г. Литовски (Цинциннати, США) изобрёл глиняные мишени-тарелочки плоского профиля (так они называются и сегодня) и первое метательное устройство — машинку. Площадки, где в траншее устанавливались метательные машинки, стали называть стендами, а по месту их установки (в траншее) — траншейными, что в совокупности дало название «траншейный стенд», а отсюда название «стендовая стрельба» (трап). Стрельба на траншейном стенде, безусловно, давала определённые навыки в охоте на птицу, но только в основном по угонным целям и из ружья, уже вложенного в плечо. А на охоте охотнику приходится стрелять дичь, летящую по отношению к нему в различных направлениях, и ружьё у него может находиться подмышкой, на изготовке у бедра или опущенным вниз на всю длину правой или левой руки. Потребность создать условия для тренировки, в значительно большей степени соответствующие стрельбе на охоте по птице, чем траншейный стенд, и вызвала необходимость оборудования круглого стенда.

26

Виктор ГУРОВ, Мастер спорта по стендовой стрельбе, полковник в отставке

В лоне ФИТАСК (Международная федерация стрельбы из охотничьего спортивного оружия) на основе использования некоторых полётов мишеней траншейного и круглого стендов, а также введения новых и зародился такой вид стрельбы дробью из гладкоствольных ружей, как спортинг. Поначалу спортингом занимались как одним из способов тренировки в стрельбе, но на сегодняшний день это самостоятельный вид стрельбы из гладкоствольных ружей дробью. Наиболее широкое распространение он получил в Англии и Франции, и эти страны по праву считаются его родоначальницами. В 1996 году в Россию были приглашены спортсмены-стендовики английского клуба ВВС Её Королевского Величества. Они привезли и установили шесть метательных машинок для спортинга на стрелково-стендовом комплексе Центрального совета ВОО в Кузьминках и провели показательные соревнования с российскими стендовиками. В программу входили упражнения на траншейном, круглом стендах и по спортингу. По сумме поражённых тарелочек во всех трёх упражнениях три первых места заняли российские стрелки: В. Коныпин, В. Кор-

1’2021


АКТУАЛЬНО

На номере автор

зинкин и В. Романовский соответственно. Англичане за поражение обиделись, но после банкета их обида рассеялась, как пыль от разбитой вдребезги тарелочки. И они, в знак уважения и признания высокого мастерства российских спортсменов, подарили им привезённые машинки. Это событие и положило начало шествию спортинга по просторам России. В спортинге как виде стрельбы у нас культивируются пока следующие упражнения: компакт-спортинг, английский спортинг, большой спортинг и стрельба по пропеллерам. На траншейном и круглом стендах стрельба ведётся по стандартной мишени диаметром 110 мм и высотой 25– 26 мм. В спортинге, кроме стандартной мишени, применяются ещё: • миди — диаметр 90 мм, высота 25–26 мм; • мини — диаметр 60 мм, высота 20 мм;

• батту — тонкая, диаметром 100 мм мишень (чтобы её поразить, надо уловить момент, когда она развернётся к стрелку в фас); • заяц — плоская круглая, утолщённая с внешней стороны мишень; • пропеллер (двухлопастной пластмассовый). Спортинг разнообразием полётов мишеней создаёт у стрелка чувство реальной охоты на куропаток, уток, вальдшнепов, фазанов и зайцев. Лучшего вида стрельбы охотнику и не пожелаешь. Можно смело утверждать, что своим появлением эти виды стрельбы обязаны охотникам. И сегодня большинство стреляющих на стендах — охотники. Во все времена охотники стремились научиться метко стрелять. И в наши дни это умение особо востребовано, так как встреч с дичью с каждым днём становится всё меньше и меньше. Не овладев этим искусством, охотники будут допускать промахи или, того хуже, калечить дичь и множить подранков. Охотники некоторых крупных городов, где имеются современные стрелково-стендовые комплексы, не стеснённые в средствах, могут их посещать, а при необходимости прибегнуть и к помощи тренера-инструктора. В несколько затруднительном по-

ложении находятся охотники удалённых сельских районов, где стрелковых комплексов нет и в помине. В связи с этим, опираясь на многолетний опыт увлечения охотой и стендовой стрельбой, осмелюсь высказать некоторые рекомендации, которые, на мой взгляд, могут оказать им помощь в приобретении навыков в стрельбе. К сожалению, не все охотники обращают внимание на прикладистость ружья, и напрасно. Не зря же говорят: стреляет ствол, а попадает ложа. Ружьё считается прикладистым, когда оно при вскидывании ложится по месту и не требует втягивать голову в плечи или, наоборот, вытягивать шею, чтобы увидеть прицельную планку и мушку. Соответствие конфигурации ружья индивидуальным особенностям охотника проверяется следующим образом. На удалении 3–5 м намечается небольшая цель (электрический выключатель). Охотник, глядя на цель, вскидывает ружьё к плечу и одновременно с этим закрывает глаза. Затем, открыв глаза, смотрит, куда он прицелился — выше, ниже, вправо или влево. Можно это упражнение усложнить. Повернуться к цели боком или спиной и проделать это с быстрым разворотом в сторону цели. Если ружьё не оказалось наведённым в цель, то надо разбираться, в чём причина. Ружьё может оказаться неприкладистым

— значит, надо подгонять ложу, если же с этим вопросом всё в порядке, то отсутствует однообразие во вскидывании ружья. Вывод — надо тренироваться в однообразной вскидке. Как говаривал мой тренер Иван Абрамович Канцер, первый чемпион СССР на круглом стенде, «ружьём надо управлять так же естественно, как ложкой за столом, не беспокоясь о том, что пронесёшь её мимо рта». При вскидывании надо прицеливаться обоими открытыми глазами, так как стрельба с открытыми глазами более эффективна. Будем считать, что ружьё у нас теперь прикладистое и вскидка его однообразна. На охоте приходится стрелять как по неподвижной, так и по движущейся цели. При стрельбе по неподвижной цели точки прицеливания и попадания практически совпадают или имеют незначительные отклонения (сидящий рябчик, плавающая утка и др.). Самая распространённая и самая трудная стрельба — стрельба по движущейся цели (летящая, бегущая). В этом случае точка прицеливания находится вне пределов цели (она выносится в сторону направления её движения). Такую стрельбу называют стрельбой с упреждением. Упреждение есть величина, равная расстоянию от цели до точки её встречи с центром дробовой осыпи. Его величина зависит от расстояния до цели (дистанция стрельбы), скорости перемещения цели и времени полёта снаряда дроби (пули) до цели. Из школьного курса физики мы знаем: У=Уц х t, 1’2021

27


АКТУАЛЬНО

где У — величина упреждения, м; Уц — скорость движения цели, м/с; t — время полёта дроби (пули) до цели, с. Основные (народные) объекты охоты летают и бегают со средней скоростью: чирок — 16–20; кряква — 10–16; гусь — 18–22; заяц — 7–9 м/с. Время полёта снаряда дроби (картечи) в секундах указано в таблице. Для примера определим упреждение по гусю, пролетающему мимо охотника на удалении 50 м и по отношению к нему под углом 90°, стреляем патроном с дробью № 1. Средняя скорость полёта гуся — 20 м/с. В таблице находим время, за которое дробь пролетит 50 м. Оно будет 0,18 с. Найденные величины вводим в формулу и определяем искомое упреждение У=20 м/с х 0,18 с = 3,6 м. Опытные охотники считают, что упреждение лучше брать в корпусах дичи. Длина корпуса: чирка — 30; кряквы — 50; гуся — 80–90; зайца — 60–70 Дистанция метры

№7

№5

№3

№1

Картечь

2,5 мм

3,0 мм

3,5 мм

4 мм

6,2 мм

8,0 мм

20

0,06

0,06

0,06

0,06

0,36

0,0

30

0,11

0,10

0,10

0,10

0,09

0,09

40

0,16

0,15

0,14

0,14

0,13

0,12

50

0,22

0,20

0,19

0,18

0,17

0,16

60

0,29

0,26

0,25

0,24

0,21

0.20

70

0,37

0,33

0,31

0,29

0,25

0,24

80

0,47

0,42

0,38

0,36

0,30

0,27

дение, и, не останавливая движение ружья, он нажимает на спусковой крючок. Подготовленный стрелок чётко видит концы стволов, одним словом, у него всё под контролем. Практикой охоты выработаны и определены величины упреждений и точки прицеливания в наиболее типичных ситуациях. Рассмотрим эти ситуации на конкретных примерах. При стрельбе по птице, идущей на посадку из-за спины охотника, следует целиться ниже её хвоста. Если птица улетает от охотника низом, целиться надо выше её головы, закрывая птицу стволами. По улетающей птице (полёт выше роста охотника) наводить ружьё следует под неё. Бывают ситуации, когда птица летит на охотника и стрелять приходится над головой, тогда птицу закрывают стволами или, пропустив её, быстро разворачиваются и стреляют под птицу. При охоте на уток с подъезда на лодке птицы поднимаются, как правило, не далее 15–20 м. Тут упреждение следует брать по носику в сторону направления её полёта. Когда птица летит близко (15–20 м) под углом 90° к линии прицеливания, целиться надо на 1/2 длины её корпуса перед головой. Зайцев рекомендуется стрелять так: угонного — по кончикам ушей; бегущего на охотника — по нижней части ног (под ноги); бегущего поперёк линии прицеливания на близком расстоянии

см. В нашем примере упреждение в корпусах гуся будет примерно 3,6 м : 0,85 м = 4 корпуса. Это же какую силу воли надо иметь, чтобы заставить себя выстрелить в «никуда»! По движущейся цели охотники стреляют с поводкой или навскидку. Увидев дичь, охотник вскидывает ружьё, догоняет её стволами, выводит ружьё вперёд на нужное упреждение, НЕ ОСТАНАВЛИВАЯ движения оружия, нажимает на спуск — это и есть стрельба с поводкой. Но иногда, например, из кустарника вылетает тетерев или из-под ёлки выскакивает заяц. В такой ситуации на стрельбу с поводкой времени не остаётся. Дичь может скрыться в зарослях моментально. Вот тут-то и приходится стрелять навскидку. И не в дичь, а в то место, где она окажется в следующий миг. Для такой стрельбы нужны быстрая реакция, раскидистый бой ружья и, конечно, хорошая техника владения им. Бытует мнение, что настоящий охотник — это меткий стрелок. Мелькнула дичь в кустах, он вскинул ружьё, выстрелил не целясь — и птица или зверь биты чисто. Как он вскинул, куда вскинул, какое взял упреждение — охотник объяснить не может. Подготовленный стрелок отличается от такого «мастера меткого огня» тем, что он в любой ситуации контролирует положение ружья. Летит, к примеру, гусь, он видит, как мушка стала перемещаться, догоняя птицу, вот она обогнала её, вот она выведена на нужное упреж-

(до 30 м) — упреждение брать не более длины его корпуса; на значительном удалении (до 50 м) — оно должно быть не менее 2–3 корпусов, а по высоте надо целиться на уровне середины ушей. Мы на примерах выяснили, какие могут быть величины упреждений и куда следует целиться в различных ситуациях. Но это всё теория. Как утверждают специалисты и опытные охотники, можно прочитать уйму справочников и руководств по охоте, запомнить скорости полёта птиц и бега зверей, скорости полёта дроби (пули) и время полёта снаряда на различные дистанции стрельбы, рассчитать и усвоить необходимые упреждения, запомнить рисунки, показывающие наглядно, куда надо целиться, — и не научишься метко стрелять. Надо твёрдо усвоить, что на все эти расчёты на охоте просто не будет времени, так как дичь в зоне поражения дробового выстрела находится доли секунды, и поэтому мозг должен мгновенно выдать все необходимые параметры для меткого выстрела. Опытный охотник (подготовленный стрелок) всю эту работу выполняет интуитивно, автоматически и не задумываясь. Внимательный читатель может спросить: а какая тогда была необходимость в таком подробном описании расчётов упреждений и точек прицеливания? Цель преследовалась одна — ознакомить молодого или начинающего охотника с физической сущностью всех явлений, оказывающих влияние на определение упреждения и точки прицеливания. Навыки в меткой стрельбе вырабатываются

28

1’2021


АКТУАЛЬНО интенсивными тренировками, а теория призвана оплодотворить практику. С чего же начинать? Прежде всего — научиться на «глазок» определять расстояния до конкретных предметов. Прикинув дистанцию, потом проверить себя промером её парами шагов. Можно усложнить задачу. От этого предмета отложить нужное упреждение, например при стрельбе в зайца. Следующий этап более трудоёмкий. Надо отмерить два отрезка — 35 и 50 метров (дистанции, с которых чаще всего приходится стрелять на охоте) — и отметить их. Вырезать силуэт летящей кряквы под углом 90° к линии прицеливания и закрепить его на высоте 1–1,5 м. От силуэта отмерить расчётное упреждение, например с дистанции 35 м, и отметить его вешкой. Вернуться назад на 35 м и посмотреть, как всё это смотрится в реальных линейных единицах измерения. То же самое стоит проделать и на дистанции 50 м. Для запоминания зрительно этой картины стоит провести все манипуляции с прицеливанием из ружья. Конечно, с одной тренировки не научишься брать нужные упреждения. Только систематические занятия принесут результат. Мы в детстве тренировались на воронах и сороках. Но эти птицы быстро понимают, что к чему. Тогда по подсказке взрослых врывали наклонно жердь, к её верхнему концу привязывали ды-

рявое ведро. Напарник отводил за верёвку ведро и по команде «охотника» отпускал его. Ведро колебалось, как маятник, — вот и летящая утка с изменяющейся траекторией полёта. В конце 90-х годов я с товарищами на стенде выпросил списанную метательную машинку. Тарелочки покупали сами, но чаще их собирали на стенде в Кузьминках после окончания стрельб. При выезде на охоту устраивали себе стенд по примеру фермеров Девисов и с 12 номеров стреляли в разных направлениях. Сегодня такие машинки продаются в магазинах, и некоторые охотники их берут с собой на охоту. Сельские охотники могут их приобрести в коллективное пользование. Сразу хочу предупредить. Такие тренировки — на грани административно-правового нарушения. Однако, как говорится, голь на выдумки хитра. Пристрелка — это не тренировка. Кто хочет научиться метко стрелять, тот найдёт средства и время. Продолжение в следующем номере.

ИСТОРИЯ РОЖДЕНИЯ КРУГЛОГО СТЕНДА Это событие произошло в США в период между 1910 и 1914 годами недалеко от Андовера (штат Массачусетс). Фермеры, отец и сын Девисы, и их сосед Б. Фостер были горячими поклонниками охоты по перу, и хотя они хорошо стреляли, всё же иногда случались досадные промахи. Кому-то из них пришла мысль — установить в поле метательную машинку. Занимая положение относительно траектории полёта тарелочки, аналогичное тому, при котором был допущен промах по птице, стреляли до тех пор, пока не добивались уверенного поражения мишени. Это стало у них правилом, как исправлять ошибки, допущенные на охоте. В последующем они построили площадку в форме круга радиусом около 23 м, с двенадцатью стрелковыми номерами, расположенными по окружности, как цифры часов. На небольшом возвышении за 12-м номером была установлена единственная метательная машинка: тарелочка выбрасывалась ею в направлении шестого номера.

площадки стало ясно: радиус круга слишком велик, и по этой причине тарелочка после выстрела иногда улетала целой, попадая в «окна» дробовой осыпи. В 1923 году фермеры уменьшили радиус круга до 18,2 м. После реконструкции площадки сосед Девисов построил курятник вблизи 3-го стрелкового номера. В результате этой постройки стрельба с номеров 7; 8, 9, 10 и 11 стала невозможной. Площадка ими была вновь реконструирована. Номер 6-й был перенумерован в 1-й, и там установили вторую метательную машинку, 12-й номер стал 7-м, а стрелковое место в центре стало называться 8-м номером. Спустя некоторое время за 1-м номером они построили деревянный помост высотой 4,5 м и на нем установили метательную машинку. Таким образом, стрелковая площадка приобрела форму полукруга с семью номерами по окружности и восьмым в центре. Она с небольшими геометрическими изменениями дошла и до наших дней. Новое упражнение в стендовой стрельбе получило название «стрельба на круглом стенде» (скит).

Стрельба начиналась с 12-го номера, и стрелки, перемещаясь по кругу, принимали на каждом номере по две тарелочки, последняя (25-я) мишень принималась с центрального места, которое номера не имело. В процессе стрельбы создателям 1’2021

29


МНЕНИЕ

«Дикая» ОХОТА Андрей СМЕТАНИН

За вечерними посиделками приехавшие на охоту московские гости подробно и в красках рассказывали об охотах, которые им организовывают в собственном охотхозяйстве и у коллег-соседей. Рассказы поражали нас, провинциалов, численностью добываемых трофейных экземпляров копытных в угодьях, объемами проводимых биотехнических мероприятий. А к концу вечера принимающую сторону мучил только один вопрос: зачем надо было ехать «в деревню, в глушь, в Саратов» от околостоличного охотничьего изобилия, тем более что у нас манны небесной никто не обещал? Наконец, не выдержав, мы спросили, как говорится, в лоб: «А какого?»... И тут-то прозвучала фраза, заставившая впоследствии взяться за перо: «Хотим дикую охоту».

З

ахотелось гостям, повидавшим и пострелявшим всего и всласть, получить «дикую» охоту, то есть охоту на настоящего дикого зверя. Возможно, филологи скажут, что словосочетание «дикий зверь» некорректное. Дескать, зверь — это и есть дикое живот-

30

ное. Но в данном случае именно такое словосочетание отражает суть происходящего, и, думаю, недалёк тот день, когда оно будет зафиксировано в охотничьем словаре. Чуть ранее встречи с московскими охотниками, мои приятели, имевшие удовольствие быть приглашёнными на охоту на оленя в одно из частных охотхозяйств Волгоградской области, также поделились небезынтересным наблюдением. Завезённые на добротно построенную, и даже с претензией на комфорт, отстрелочную (в межсезонье — смотровую) вышку, они с интересом наблюдали целое стадо кормящихся оленей, в котором преобладали молодняк и самки. Поднять ружьё как-то рука не поднималась, решили подождать выхода действительно достойных экземпляров. Внезапно зазвонил огромный чёрный телефон, стоявший на столике в углу смотровой площадки. При этом кормящиеся олени никак не прореагировали на телефонную трель сверху, продолжая поедать кукурузу в кормушках. Голос из телефона представился начальником охотхозяйства и поинтересовался причиной тишины. Ошарашенные таким сервисом приятели-охотники свистящим шёпотом оправдывались, мол, нет подходящего экземпляра. Из трубки голо-

1’2021

сом, не терпящим возражений, руководитель лишил охотничьей сладости выжидания трофея, скомандовав: «Так, спускайтесь с вышки — внизу два ведра, постучите ими друг о друга и залезайте вновь». Проделанные манипуляции с вёдрами произвели потрясающий эффект — на подкормочную поляну из ближайших кустов густо «посыпали» олени всех видов и калибров, создалось впечатление, что они только и ждали условного «пустовёдерного» сигнала. Простота и доступность добычи такого трофея существенно снизили ценность охоты и полученных впечатлений. Можно было бы посчитать этот случай исключением, нелепым стечением обстоятельств, но практика таких охот, увы, это уже реальность нашей охотничьей действительности. Полистайте рекламные интернет-странички — они пестрят предложениями организовать «сказочные» охоты с вышек с гарантированным результатом. Любой егерь (а правильнее, работник охотхозяйства) скажет, что фокус с гарантированной охотой легко проделать. Достаточно приезжать в одно и то же время на кормушку и, закончив рассыпать корм, оповещать «диких животных» лю-


МНЕНИЕ

бым звуковым сигналом. А если там некоторое время не ведётся отстрел, успех гарантирован. Причём будет обеспечен не только выход зверя, но и выставление под выстрел на 15–20 метров. Считать ли такую охоту — охотой? Вопрос не новый, но по-прежнему сложный и неоднозначный с точки зрения будущего наших охот. Считать ли диким зверя, ежедневно получающего корм на специальных площадках? По внешнему виду — да, по этологии (поведенческим реакциям) — нет. Такой способ «охоты», приёмы приваживания зверя, вымывают составляющие принятой у охотников добычи зверя, сводя всё многообразие сути охоты к комфортному выстрелу. Правильнее было бы обозначать такой её вид одним словом — отстрел. Но, во-первых, отстрел означает селекционную выбраковку зверей по тем или иным причинам, во-вторых, такое объяснение лишает предлагаемое мероприятие романтического флёра — «о-хо-та!». Само понятие последней, её сути, казалось бы, входит в противоречие с понятием комфорта. Судите сами: считается, что охота есть преодоление известных трудностей — лишений «в голоде, холоде и на-

готе». Нет необходимости в подготовке к охоте, медитациии над любимым ружьём и патронами, головоломке с одеждой и обувью, переживаниях, как всё сложится. Но именно на комфорт делают ставку бизнесмены от охоты: доставка в комфортабельных джипах, выжидание на подогреваемых стульчиках в защищённой от превратностей погоды будке. Плати и получай всю экипировку, ещё хранящую тепло тела предыдущего стрелка... Однако не стоит воротить нос от практики таких охот. Они имеют право на существование, и это право охотников принимать участие в таких «удовольствиях». С одной стороны, неэтично, наверное, голодному объяснять правила пользования ножом и вилкой и пичкать пересказом книги о вкусной и здоровой пище в то время, когда он мечтает о простом куске мяса, в нашем случае – имитации трудовой охоты. А с другой стороны, есть шанс, что «насытившийся» такими результативными охотами (по-другому — удачной стрельбой) охотник в итоге начнёт искать возможность не просто пострелять, но и получить моральное, эстетическое удовольствие от процесса охоты, а не от вожделенного выстрела. Я стараюсь внимательно изучать все доступные материалы и отзывы о зарубежных охотах. Но меня, как егеря, не возбуждают отчёты с запредельным количеством добытых зверей или птиц за день. Набить угодья, а сейчас и вольеры, зверем — относительно просто. Как говорит мой шеф: «Цена вопроса?» Три кита, на которых держится богатое охотхозяйство: кормление

1’2021

животных (а не эпизодическая подкормка!), строжайшая охрана и, наконец, грамотная с точки зрения охотоведческой науки охота. Но с высоты прожитого я понимаю, что нам, на бескрайних просторах России, в абсолютном большинстве хозяйств такое благоденствие не грозит. «Завидовские» чудеса так и останутся чудесами для большей части российских охотников, хотя среднеевропейское трофейное изобилие, на мой взгляд, вполне способны были бы обеспечить многие охотугодья. Другой вопрос, почему, даже имея потенциальные возможности, мы не можем ими грамотно пользоваться? Взять, например, подкормку. Зная, что она необходима, нередко пытаемся экономить: вместо качественных зерноотходов берём общим количеством — массой мусора, шелухи, просяной сечкой и просто полусгнившим зерном. Ни одному крестьянину не придёт в голову кормить такой гадостью свою домашнюю скотину. А ведь желудок у кабанов такой же, как у домашних свиней, это же касается оленей и косуль. Массовая гибель диких подсвинков, обожравшихся с голодухи просяных отходов и полусгнивших семечек, — печальный итог погони за количеством в ущерб качеству. И кто выиграл? Чем мы можем утереть нос забугорным охотхозяйствам, так это целевым посевом сельхозкультур для подкормки зверья. Брошенной или неосвоенной земли у нас в России немало. Такой вид биотехнических мероприятий, конечно, более затратен: нужна или техника и персонал, умею-

31


МНЕНИЕ

щий работать на земле, или необходимо договариваться с фермерами о выполнении этих работ в интересах охотпользователей. Второй вариант менее эффективен, так как фермер вынужден обслуживать охотхозяйство по остаточному принципу: вначале, в оптимальные сроки, он работает на своей земле, а уж потом — на стороне. Но в любом случае то, что кормовые поля, стравливаемые диким животным, помогают растить действительно дикого зверя, на которого интереснее охотиться, — однозначно. Что касается использования готового корма на площадках, то стоит отметить — ветеринарный и зоотехнический контроль состояния животных сводится к эпизодической сдаче пробы мяса кабанов на контроль и ежегодному отстрелу лис с целью предотвращения бешенства. Само кормление и качество предлагаемых кормов не контролируются никак. Чем больше — тем лучше! И вот уже вываливаются в лесу тракторными тележками горы полусопревших отходов семечек, просяных и прочих отходов сельхозпроизводства. Сосед, хлебобулочный король, так вообще кормит зверьё нереализованным и бракованным хлебом, булками и ватрушками, вафельной крошкой — а чего добру пропадать?! Другой подогнал вагон силоса, большая часть которого пропала уже через неделю, но запах (или вонь?) собрал с окрестностей к нему в хозяйство всё живое. Кто-то может сказать: спрос диктует предложение. Но на что спрос? Спрос на возможность гарантированно получить

зверя (или похожего на него внешне животного)? А какое охотхозяйство может гарантировать такую охоту и личный трофей одновременно 3–10 стрелкам? Только такое, которое набито зверьём под завязку, либо в вольере. Гарантировать же добычу охотнику зверя можно, лишь усадив последнего на проверенную прикормку. Спрос на... примитив, пародию процесса охоты, с точки зрения классиков, преломляется в ещё большей пародийности предложения. Вы желаете пострелять уток? Извольте! И вот уже группа стрелков, которые не сняли, даже в таких экзотических для них условиях, цивильные костюмы, стоит в импровизированных сидках, ожидая начала «лёта». А в соседних (в тридцати метрах) кустах егерь матерным полушёпотом загоняет на трамплин миролюбиво крякающих, хорошо откормленных комбикормами уток. Нелепо пикируя на воду с пятиметровой высоты, «дичь» расстреливается «меткими» выстрелами, а утки продолжают планировать, поджимаемые крылатыми товарками и настырным егерем. В это время упавший в воду в экстазе стрельбы «охотник», раздевшись до трусов, но не сняв почему-то галстука, исступлённо кричит егерю: «Ванюша! Патроны!!!» Можно смеяться, можно ёрничать по поводу этой и других подобных «охот», но ещё раз — взросление охотника, интерес его к настоящему проходят через стрельбу из рогатки по воробьям у мальчишек или через игры в таких «охотников» у более старших «пацанов», обременённых толстым кошельком и желанием пострелять

Фото В. Масленникова

32

1’2021

«по-взрослому». Пройдёт необходимое время, и кто-то из наигравшихся в шутейные охоты обязательно решится купить собаку и будет искать свои, действительно «дикие», охоты, а кто-то, оставшись на открытие охоты на диване, будет созерцать рога доморощенного (в буквальном смысле) оленя или козла и вспоминать: «Ох, и пострелял же я тогда!» Дискутируя на тему «дикости» охоты, надо, наверное, помнить и о том, что нигде в Европе не существовало промысловых охот, обеспечивавших жизнь многим поколениям русских мужиков. Когда умение, в дичайших с точки зрения западной цивилизации условиях, являлось основой выживания и благополучия. И, видимо, для нас генетически неприемлемо сводить охоту — как форму жизни, как способ существования добытчика, его восприятие счастья — только к оплаченному выстрелу. Понимание правильности, справедливости охоты приходит к российскому охотнику через ощущение безграничности Родины, через свободу от сетчатых заборов, барьеров с надписью: «Частная собственность — проход и проезд запрещены». Охотиться по-русски — значит добывать зверя, сознательно лишая себя при


МНЕНИЕ

этом определённого комфорта, отрицая своими поступками общепринятые блага цивилизации: покой, спокойствие, сытость. Я уверен, что к теме «потешных» и «диких» охот так или иначе мы будем возвращаться не раз и не два. Вопрос «Что должно быть в начале охотничьей жизни сегодня?» решается, к сожалению, в пользу «потешности» — дайте возможность пострелять, потешить своё мужское самолюбие «добытчика», а уж насколько такой стрелок заболеет охотой и станет ли охотником в конце концов — вопрос времени, желания и сил. В одном из уважаемых мною изданий несколько лет назад вышла статья господина N «На охоту в Венгрию» — большой, богато иллюстрированный материал об охоте в Венгрии на кабана. Так вот, за первый день, как было написано, автор с сотоварищами меньше чем за три часа сделали 150 выстрелов (то есть 50 выстрелов в час, или 1 выстрел в полторы минуты!). Было добыто (внимание!) 40 кабанов, из них половина — трофейных секачей. По итогам первого дня (ещё организовали загон) было отстреляно 74 кабана (или по 15 на стрелка!). Прекрасная фотография автора в лихо заломленной венгерке с сигаретой в зубах. Вот это охота, господа! А на следующий день, на десерт, — 45 зайцев (по девять на брата за полдня). Читайте, завидуйте. В другом издании — впечатления о фазаньей охоте наших небедных соотечественников в Чехословакии: 1 500 штук на десять стрелков. Тоже неплохо! Или завидуйте, или ругайтесь — каждому своё. Но

важно то, что если начинаем завидовать, то, значит, будем пытаться всеми способами достичь и превзойти. И тогда в перспективе на повестке дня появление всё большего числа богатых угодий и создание резерватов для зверей и птиц, отлов и завоз под выстрел на отдельно приспособленном участке территории, огороженном прочной сеткой (вольеров). Это завтра (или уже сегодня) наших охот? Видимо, да. Стоимость патрона давно приблизилась к стоимости литра бензина. А раз есть желающие сделать 150 выстрелов в день по живым мишеням, способные оплатить такое дорогое удовольствие, значит, будет сделано всё возможное, чтобы деньги за такую охоту остались в России, а не в той же Венгрии. «Сделайте нам красиво», а уж веточки сосны в зубы поверженных трофеев научимся вставлять и ритуалы прощения у добычи переиначим на привычные русскому уху: «Свят, свят, свят» или «Чур меня, чур». А что же пока мы можем предложить в качестве альтернативы таким забавам? Охоту под руководством вовремя опохмелённого лесника, который третьего дня: «Как тебя, сохатого видел не то в овраге Белая горячка, не то в Бодуновском урочище!». Или времяпрепровождение с заполошным Кузьмичом на «дальнем кордоне». И всё-таки, признавая факт закономерности и право на существование таких эрзац-охот, крестишься и поминаешь трёх лошадок, исправно вывозивших Россию из всех напастей и катаклизмов — «Авось», «Небось» и «Как-нибудь». Авось это будет не скоро, небось нас это не кос-

1’2021

нётся, и как-нибудь и мы отохотим свой век принципами и совестью русского охотника. На мой взгляд, за «дикими» охотами уже сейчас по причине известных сложностей зарезервированы охоты на пушного зверя (загонные охоты на зайца не в счёт), глухариные и некоторые другие виды чисто русских охот, требующих терпения, выносливости и определённого профессионализма. Не копируя слепо куцые по эмоциям западные шутейные забавы, нужно идти к своим богатым по впечатлениям трофейным охотам. Благо есть у нас огромные территории, позволяющие содержать действительно дикого зверя. Ведь однозначно, что секач, выходящий опасливо на посеянное специально для него поле подкормочного подсолнечника, долго и настороженно определяющий возможную опасность, как охотничий трофей гораздо ценнее своего, обожравшегося покупной кукурузой, венгерского собрата, спешащего на вёдерный перестук. …А москвичи в тот раз уехали довольные. Зверя видели дикого; стреляли в роскошный зимний день; хлебосольные хозяева накрыли стол. А самое дорогое — пообщались с людьми, многолетний охотничий опыт которых ничем не заменишь и не измеришь. И было изумительно приготовленное егерем на костре мясо из добытого трофея. И хрустел снежок под озябшими ногами охотников у импровизированного стола. А потом ещё долго текла неспешная беседа, завершившаяся прощальным тостом под звёздным небом: «Ну, за охоту!»

33


У НАШИХ СОСЕДЕЙ

Особенности национальной охоты

Казахстана

Батыр СЕЙКЕНОВ,

председатель совета правления Казахстанского фонда дикой природы

Довольно часто ловлю себя на мысли, что мечтаю, как финн Райво из известного кинофильма, о том, какой могла бы быть охота в Казахстане. Но мечты разбиваются о суровую реальность. Впрочем, кое-что общее всё же есть. Охота в Казахстане, несомненно, имеет национальные особенности, и желающему познать нашу настоящую охоту, всю её красоту и уникальность будет небезынтересно узнать подробности. Без приукрашиваний честно расскажу о современных реалиях и проблемах, с которыми сталкиваются местные охотпользователи.

В

Казахстане организационные этапы при подготовке охот для иностранцев немного различаются и зависят от страны, откуда приезжает гость: для клиентов-охотников из России они одни, для прибывающих из стран дальнего зарубежья — другие. Но для начала немного о причинах, по которым стоит приехать на охоту именно к нам. Казахстан — огромная страна с богатой природой, где есть степи, леса, горы

34

пустыни, реки, озёра. Разнообразна и фауна. Из-за небольшой плотности населения имеются огромные территории, совершенно нетронутые человеком и цивилизацией, с расстояниями в сотни километров между ближайшими населёнными пунктами. В наших краях практикуются несколько видов охот. В настоящее время среди гостей из России самой популярной и, на мой взгляд, наиболее динамичной и увлекательной является охота на водоплавающую птицу. В казахстанских землях обилие гуся и утки. Здесь они находят комфортные и довольно безопасные для себя места. В первую очередь это многочисленные озёра и богатая кормовая база в виде злаковых полей пшеницы, ячменя, просо и др. Через страну проходят миграционные пути. Ежегодно десятки миллионов самых разных перелётных птиц можно наблюдать в наших угодьях. Осенью на месяц-полтора, для жировки перед дальней дорогой, здесь останавливаются серый гусь, белолобый, пискулька, краснозобая казарка. Также проходит пролёт различных видов уток: серой, кряковой, шилохвоста, широконоса и большой популяции местного и залётного чирка. Они обитают почти на 1’2021

всей территории Казахстана, но наибольшая концентрация наблюдается в Акмолинской, Костанайской и Южно-Казахстанской областях, на Аральском море и в Жетысайском районе. На всём протяжении миграционных путей перелётных птиц находятся многочисленные охотугодья и базы. Любители охоты на копытных тоже не будут у нас скучать: в Алматинской и Восточно-Казахстанской областях обитает самый большой из благородных оленей — марал. На юге республики можно найти козерога, а на севере — косулю, причём чем севернее, тем она крупнее. Есть у нас и лесные лоси. Практически по всему Казахстану с сентября по декабрь открыта охота на кабана. Зимой охотятся на волка со снегохода, и, конечно же, доступна охота на лису и


У НАШИХ СОСЕДЕЙ зайца. Последний, кстати, пользуется большим спросом у российских охотников. Поначалу это вызывало у меня удивление: наши вполне обычные русаки и беляки точно такие же, как и в России, но, оказывается, обилие и непуганность делают их наиболее интересной добычей для иностранного охотника. Охотничий туризм — довольно новый для нас вид деятельности, который всё ещё проходит этапы своего становления. Так как индустрия охотничьего туризма связана со многими отраслями экономики и различными направлениями производства и услуг, то получается, что процесс организации охот завязан не только на природоохранном направлении, но и на иных, на первый взгляд, очень далёких от темы природы. Свести воедино всех, кто заинтересован гармонизировать нормативно-правовую базу, добиться согласованных действий — непросто. В свою очередь это порождает огромное количество не проработанных пока нюансов, которые зачастую доставляют определённые трудности нашим гостям — иностранным охотникам. Тем не менее эта индустрия стремительно растёт и развивается.

ресованными в том, чтобы редкие виды животных стали обыденными, и их надо более активно вовлекать в этот процесс. Но пока на государственном уровне нет понимания, что необходимо менять подходы к природоохранной деятельности. Я считаю, что трофейная

охота в Казахстане имеет огромный потенциал и обязательно будет развиваться. Впрочем, трофейная охота, хоть финансово наиболее выгодна, но доступна очень ограниченному кругу обеспеченных охотников. Ныне абсолютное большинство охотится на распространённые, можно сказать, обычные виды диких животных. К сожалению, иностранные охотники, желающие попасть на охоту в Казахстан, сталкиваются с серьёзными препятствиями, одно из которых — аренда оружия, а точнее её полное отсутствие. Нужно признать, что многие, ранее бывавшие на охоттурах в республике, находили «обходные пути» в этом вопросе. Но для долгосрочного развития индустрии возможность легальной аренды оружия — это ключевой момент. Тем более что природный туризм, включающий в себя охотничий, имеет заманчивые экономические перспективы.

Несмотря на действительно большое видовое биоразнообразие, в Казахстане, на мой взгляд, в настоящее время нет эффективной системы охраны, восстановления и использования тех диких животных, которые считаются редкими. Архары, джейраны, сайгаки, множество эндемиков — все они находятся в списках животных, запрещённых для охоты. Но, как показывает международный опыт, одними запретами и формальной охраной, как правило, увеличить поголовье популяций не удаётся. Нужен комплексный подход, который также включает в себя различные биотехнические мероприятия. А на это требуются немалые средства и людские ресурсы. За счёт государственного бюджета такие задачи не решить. Охотпользователи являются самыми заинте1’2021

35


У НАШИХ СОСЕДЕЙ

Спрос на такой вид отдыха растёт каждый год. К счастью, для охотников из России ввоз личного оружия разрешён. Для этого требуется лишь разрешение на вывоз оружия из РФ, а разрешение на ввоз в Казахстан уже не нужно, так как страны находятся в единой таможенной зоне. Дополнительные финансовые затраты будут для тех, кто захочет прилететь к нам самолётом. За провоз оружия придётся внести отдельную плату. Охотникам-иностранцам из стран дальнего зарубежья намного сложнее. Учитывая законопослушность этой категории людей, прохождение бюрократического квеста, связанного с оформлением бумаг на ввоз оружия, для них нередко становится просто запретительной мерой, и они не могут к нам приехать. Запрет на аренду оружия, увы, не единственная оружейная проблема.

границы разумного. И здесь охотникам остаётся только надеяться, что когда-нибудь, кто-нибудь из больших начальников задумается над происходящим и волевым решением упростит действующий порядок. Также не способствует развитию иностранного охотничьего туризма сохраняющийся визовый режим. Визы необходимо получать гражданам стран, не входящих в СНГ. Сбор документов, оплата пошлин и процесс получения визы — всё это отталкивает многих потенциальных туристов. Вероятно, чиновникам следовало бы пересмотреть визовую политику, если вести речь о развитии въездного иностранного туризма. Несмотря на все имеющиеся трудности организационного порядка, несомненно, Казахстан был и будет интереснейшей страной, где любители дикой природы всегда смогут получить уникальные впечатления. Наши просторы и красоты делают охоту незабываемой. В силу сложившихся обстоятельств, в настоящее время гражданам России проще всех, из числа иностранных охот-

Даже российских охотников, путешествующих со своим собственным снаряжением и оборудованием, не минует наша другая беда — отсутствие легальных и оборудованных мест для временного хранения оружия. Попытки взять всё под контроль временами переходят ников, приехать на охоту в Казахстан. Поэтому неудивительно, что они — самая многочисленная группа как ныне, так и в обозримом будущем. Помимо возможности ввоза личного оружия и безвизового режима, их привлекает географическая близость и отсутствие языкового барьера. Схожесть менталитетов также играет не последнюю роль. Тем не менее особенности местной культуры придают свежесть и этническую изюминку охотничьему туру в Казахстан. Совершенно очевидно, что у индустрии охотничьего туризма огромный потенциал, но пока он так и остаётся потенциалом. В имеющихся проблемах наблюдается одна общая тенденция — много слов и мало дела. Конечно, можно было бы всё объяснить некомпетентным менеджментом природных ресурсов или

36

1’2021


У НАШИХ СОСЕДЕЙ недостаточностью опыта у специалистов, которые контролируют охоту, но это очень поверхностный подход. На мой взгляд, настоящая проблема — это фундаментальная установка чиновников на то, чтобы оперировать лишь запретами, вместо поиска путей эффективного решения проблем. Запрет трофейной охоты, запрет аренды оружия, запрет на въезд в страну без визы. Складывается такое впечатление, что, как только чиновники не знают, как грамотно освоить и управлять каким-то ресурсом, они просто всё запрещают. Дескать, запретили — свою работу выполнили. А то, что люди вынуждены нарушать эти неэффективные, бессмысленные запреты, — не их забота. С таким отношением госорганов вообще удивительно, что охоттуризм смог достигнуть сегодняшнего уровня. Впрочем, это скоционально используется и является прибыльной сферой деятельности. Многие страны уже давно на практике доказали, что природа не просто ценный, а возобновляемый ресурс, и придумали устойчивые способы его использования. Благодаря грамотному подходу, охотничий туризм становится выгодным и ди-

рее заслуга охотпользователей и, конечно же, рядовых охотников. Всё развитие шло за счёт частного сектора, который работал скорее вопреки, нежели благодаря госрегулированию. И такая ситуация характерна не только для организаций, занимающихся управле-

нием природными ресурсами и контролем над ними, а повсеместно распространена в госструктурах. Впрочем, я думаю, эта беда не только в нашей стране. Казахстан — государство с огромным природным биоресурсом. Но в настоящее время только его малая часть ранамично развивающимся направлением. Есть страны, в бюджете которых доходы от охоттуризма являются значительной статьёй дохода. В Казахстане сейчас вкладывается намного больше государственных денег в природу, её охрану, чем возвращается от её использования. То есть необходим пересмотр такого подхода, определение новых приоритетов, моделей управления. Успешных примеров в других странах более чем достаточно. Нам нужны изменения законодательной базы, организованный менеджмент, основанный на научной основе. Необходимо отказаться от старых методов управления, бесполезных запретов и некомпетентных специалистов. Но пока не будет понимания в высших госструктурах, всё останется по-прежнему. 1’2021

37


ПРИРОДА И ОХОТА

Виктор ЕМЕЛИН,

МОРЕ ПО КОЛЕНО,

а лужа по уши

врач, судебно-медицинский эксперт

Считается, что взаимосвязь между алкоголем и стрессом, спиртным и охотой давняя и неизбежная. В итоге устоявшиеся стереотипы формируют определённые модели поведения и общественное мнение. Но так ли уж они правильны и безобидны?

Н

аверное, мало кто сомневается, что водка перед атакой (экстремальный стресс) — вещь, если и не абсолютно необходимая, то уж никак не лишняя. Это мнение вроде бы подтверждается нередкими упоминаниями о «100 граммах наркомовских» в самых известных и любимых фильмах и книгах о Великой Отечественной войне. Есть это и у К. Симонова, и у Ю. Бондарева, и у других писателей-фронтовиков.

38

На времени приёма «наркомовских 100 грамм» акцента не делается. А зря! С точки зрения обывателя, а тем более любителя «этого дела», принимать водку надо именно перед моментом опасности. Ведь алкоголь снимает чувство страха, тревоги, неуверенности. Большинство людей ощущают якобы облегчение физической и умственной работы, появляется чувство «активности», «силы», «воли». На самом же деле после приёма даже небольших доз спиртного снижается внимание, быстрота восприятия, критическое мышление, утрачивается объективный самоконтроль. Опьянённый человек не улавливает тонких различий между кажущимся, предполагаемым и действительным. Именно по этой причине пьяному море по колено, а лужа по уши. Из всего перечисленного часто формируется чувство пьяного довольства, радостной восторженности или просто эмоционального подъёма. Так бывает в 1’2021

спокойной обстановке. Зато в стрессовой ситуации (а бой — всегда стресс) происходят резкие изменения в обмене веществ. Вследствие этого слегка выпивший человек мгновенно трезвеет, сводя к нулю выпитое, а сильно пьяному в атаке делать просто нечего по причине малой адекватности к ситуации. Я буквально слышу дружный хор возражений, начинающийся словами: «А вот я однажды...!»; «А у нас был случай...!» Оспорить аргументы такого рода невозможно. Скажу лишь, что меньше всего следует доверять самооценке выпившего человека, ведь первым затуманивается внутренний взор. Если бы этим всё и ограничивалось, то всё было бы, может быть, не так уж и плохо. Но есть ещё один подводный камень. Точнее — «подводочный». Настроение у опьянённых крайне неустойчиво. Беспредельная любовь ко всему человечеству и каждому его представителю в от-


ПРИРОДА И ОХОТА дельности неожиданно и часто без видимых для трезвого человека причин меняется на лютую ненависть и садистскую жестокость даже по отношению к самому близкому другу или однополчанину. В мирное время эта беспричинная злоба вкладывает в руки простого обывателя чаще всего кухонный нож, иногда топор или что-то более экзотическое, типа сковородки или консервного ножа. Среди военнослужащих конфликты, возникшие во время совместных возлияний, иногда заканчиваются стрельбой. Несколько таких случаев я знаю из рассказов своего тестя, начавшего службу в Красной армии в далёком 1942 году и участвовавшего в разгроме японской армии летом 1945 года. Широко известен случай трагической гибели группы советских офицеров, возвращавшихся с фронта в сентябре 1945 года. Ситуация была обыденна до банальности и ничем не предвещала последовавших кровавых событий. После распития бутылки водки на 6 человек один из офицеров неожиданно стал что-то бормотать, как бы «ушёл в себя». Через несколько минут он выхватил свой ТТ и почти в упор расстрелял всех сидевших в купе, после чего затих и не оказал никакого сопротивления подоспевшему патрулю. На допросах и при проведении военно-медицинской экспертизы этот боевой офицер, прошедший в прямом смысле огонь и воду, не только не мог объяснить своё поведение, но и не мог вообще ничего вспомнить из того, что произошло после приёма алкоголя. Он крайне тяжело переживал гибель своих ближайших сослуживцев, в числе которых был и его лучший друг. Комиссией с участием психиатров случай был расценен как патологическое опьянение. Всё имеет свои причины, в том числе и проявление алкогольного опьянения. Этиловый спирт, он же этиловый алкоголь, он же этанол, попав в организм, разносится кровью по органам и сразу включается в обмен веществ, существенно его изменяя. Ни один орган, ни одна ткань и даже сосуд не остаются безразличными к появлению этого «пришельца». Всасывание алкоголя начинается уже во рту. Через слизистую оболочку, особенно под языком, очень легко проникают многие вещества. На этом основан так называемый «сублингвальный», то есть подъязычный (по латыни sub — под, lingua — язык) способ введения лекарственных веществ, например, валидола. Особенностью такого варианта введения вещества в организм является то, что оно (вещество) попадает сразу в кровяное русло. Если же лекарство или тот же алкоголь проглотить, то всасывание про-

исходит в желудке и кишечнике. Вещество обязательно попадает в печень, где может быть частично или полностью расщеплено и инактивировано. Поэтому любители посмаковать, почмокать, подержать напиток во рту, подобно дегустаторам, просто запускают в себя алкоголь, практически минуя печёночный барьер. Сами же реакции на алкоголь различны у разных людей, различны даже у одного и того же человека и зависят от того, ЧТО выпито, КОГДА выпито, С КЕМ выпито, ЧЕМ закушено. Кроме дозы, влияют: характер смеси разных напитков, последовательность их приёма (от пива к спирту или наоборот), характер закуски, в том числе её консистенция. Важно даже настроение, в котором начинается приём спиртного, так как от настроения зависят формирование временных связей в коре головного мозга и уровень целого ряда гормонов и ферментов в крови, влияющих на скорость разрушения алкоголя.

1’2021

Что же происходит с человеком после того, как он «принял на грудь»? О нарушении мыслительных процессов уже было сказано. Влияние алкоголя на функции центральной нервной системы изучались с научных позиций ещё в конце ХIХ века. Множество исследований проведено известным русским физиологом И.П. Павловым. Было установлено, что алкоголь не оказывает возбуждающего действия. Наоборот, происходит угнетение тормозных процессов в коре головного мозга и высвобождение её из-под контроля. Иначе говоря, водка не «давит на газ», а «отпускает тормоза», что гораздо опаснее и для ездока, и для пешеходов. В 1923 году немецкий учёный Е. Крепелин (Kraepelin E.) обследовал большую группу добровольцев из числа опытных солдат, применив самую современную по тем временам технику. Он установил, что после приёма даже 50 мл алкоголя у стрелков из ручного огнестрельного ору-

39


ПРИРОДА И ОХОТА

жия объективно понижалась меткость стрельбы, увеличивалось время реакции на подаваемую команду, на появление цели, ухудшалась координация тонких движений, что увеличивало время снаряжения магазина. При концентрации алкоголя в крови 1 г/литр (обозначается ‰ и называется промилле, то есть 1/10 процента) время реакции на слуховой раздражитель увеличивается в 4 раза и составляет вместо 0,190 секунды почти 0,8 секунды. Весьма значительно снижается слух, чем, в частности, объясняется и излишне громкий разговор подвыпивших людей, и необходимость более громкой музыки в праздничной компании. Животные, особенно ночные хищники вроде кошки, обладают очень тонким слухом. Человеческий слух более чем в 100 раз хуже, да и неподвижное закрепление ушных раковин заставляет прислушаться, вертеть всей головой. Мозг, однако, легко улавливает разницу в несколько тысячных долей секунды между временем сигнала, пришедшего от левого уха, и таким же сигналом — от правого. По этой разнице и определяется расположение источника звука. После приёма алкоголя ошибка такого определения у испытуемых увеличивалась практически на порядок, достигая в стандартных условиях нескольких десятков сантиметров. В боевых условиях это равносильно слуховой дезориентации. Теми же опытами, о которых говорилось выше, было установлено, что алкоголь увеличивает продукцию слёзной жидкости. В быту это проявляется в необычном блеске глаз, что легко улавливают ревнивые жены и строгие начальники. Для самих же подопытных эффект

40

оказывался более чем нежелательным, поскольку падала острота зрения, как будто человек надел чужие очки. Уже при небольших концентрациях алкоголя в крови ухудшались глазомер и чувство пространства из-за нарушения бинокулярного зрения. У подопытных отмечалось замедление ответов о взаиморасположении отдельных предметов, находящихся на одном уровне с оптической осью глаза, но на разном расстоянии. При большем количестве выпитого все явления проявлялись более резко, а также присоединялось двоение в глазах. О меткой стрельбе в таком состоянии оставалось только мечтать. Каждый знает, что спиртное улучшает аппетит. После стопки водки или рюмки аперитива съесть можно гораздо больше и по количеству, и по ассортименту, а подчас даже такое, что без водки и не съешь. В действительности же не в аппетите дело. Алкоголь понижает вкусовую и обонятельную чувствительность, тормозит чувство насыщения из-за подавления импульсации от растянутого желудка, что нередко приводит к весьма нежелательным последствиям в виде рвоты. Практически большинство перечисленных изменений происходят у здоровых, умеренно привычных к алкоголю мужчин после приёма около 100 мл спирта, что соответствует 250 г водки или эквивалентного количества другого спиртного напитка. Смесь напитков разных классов (например, водки с пивом, портвейна с коньяком) действует на организм гораздо губительнее, так как блокируются сразу несколько зон коры головного мозга, каждая из которых избирательно чувствительна к определённому напитку. 1’2021

Интересно, что и пищевые, и «питьевые» предпочтения формируются не только под влиянием среды и привычек, но и особенностей обмена веществ. Именно из-за особенностей восприятия, а не по причине врождённого пессимизма для некоторых коньяк действительно пахнет клопами. У меня частенько просят совета, как не упасть в салат лицом в разгар веселья и как не мучиться наутро от похмелья? Ответ обычно превращается в небольшую лекцию по физиологии опьянения или, говоря по-научному, по токсикодинамике алкоголя. Все помнят, что подожжённый чистый спирт прекрасно и бесследно сгорает синим пламенем. В организме он тоже в итоге превращается в воду и углекислый газ. Любая добавка «даёт копоть», больше всего усугубляя последствия приёма, но не только. Водки подпольного изготовления могут привести к очень тяжким последствиям из-за присутствия в них самых непредсказуемых примесей типа метилового спирта, ацетона, дихлорэтана, высших спиртов. Самыми простыми способами уменьшения влияния алкоголя на свой организм может воспользоваться каждый, кто знает, что большое количество сахара в любом виде (вплоть до торта и конфет) и большое количество воды уменьшают воздействие спиртного. В этом плане может быть использована любая сладкая вода, но не газированная. Фанты, тоники, спрайты и т.п., содержащие большое количество углекислого газа, так резко ускоряют всасывание алкоголя, что сводят на нет «отрезвительную» способность и воды, и сахара. Именно наличие углекислоты объясняет


ПРИРОДА И ОХОТА быстрое захмеление от шампанского. Спасает лишь небольшая концентрация в нём спирта. «Северное сияние» (смесь шампанского с водкой) или «Бурый медведь» (смесь шампанского с коньяком) действуют быстро и «сногсшибательно» в прямом смысле этого слова. Похоже на сахар действует поваренная соль. Именно поэтому обязательным украшением стола служат солёные огурчики, квашеная капуста, балтийская килечка, атлантическая селёдка, красная рыба, икра и т.п. в зависимости от вкусов и доходов. Бытует заблуждение, что для того, чтобы не опьянеть ещё в самом начале застолья, надо незадолго до него принять кусок сливочного масла или даже выпить несколько глотков растительного. Есть люди, которые с удовольствием проделывают эти профилактические процедуры и даже с некоторым положительным эффектом. К сожалению, широкой публике не известно, что наиболее сильным средством, связывающим алкоголь, является крахмал, проще говоря, обычная варёная или жареная картошка. На втором месте стоит мясо (т.е. белки), а жиры, в том числе сливочное масло и сало, только на третьем. Все эти продукты, принятые обязательно до спиртного, связывают алкоголь, образуя так называемые «алкоголяты» (поэтому издавна культура пития предполагает запивать еду, а не заедать питьё), чем создаётся так называемый дефицит алкоголя, который состоит из невосполнимого и временного. Хорошая плотная закуска может связать до 40% выпитого спиртного, если к этому ещё добавить какую-нибудь слабую кислоту вроде лимонной или яблочной (можно даже столовый уксус), которые об-

разуют со спиртом безвредные во всех отношениях пищевые эфиры. В жизни это воплощается в виде кусочка лимона после рюмки коньяка, маринованного огурчика или кусочка селёдки под уксусом после стопки водки. При желании можно добиться того, что от выпитого стакана в организме останется не больше рюмки. Временный дефицит более коварен и часто играет с людьми злые шутки. После хорошего застолья, когда «и славно выпили, и славно закусили» вы на несколько часов гарантированы от полного отрезвления. Нередко уже по дороге из гостей, когда застолье уже давно кончилось, человека начинает «развозить». Причина тому — разрушение временных связей алкоголя с пищевыми продуктами и поступление новых и новых порций его в кровь, что равносильно продолжению застолья. Отсюда легко сделать вывод об ошибочности и даже пагубности пития «на повышение». К концу застолья следует снижать крепость принимаемых напитков, а не повышать и тем более не смешивать, допивая всё оставшееся. В это время весьма полезно принять чашку кофе или крепкого чая, которые улучшают мозго-

вое кровообращение и повышают энергетику организма. Нельзя обойти ещё один простой, но очень эффективный способ. Правда, он пригоден только для людей, умеренно привычных к алкоголю. Для лиц, лишь изредка (не чаще 1–2 раз в месяц) употребляющих алкоголь, и для крупных любителей зелёного змия он бесполезен. Способ заключается в том, что за 1,5–2 часа до банкета принимается небольшая доза спиртного, порядка 100 граммов водки с лёгкой закуской. В результате этого запускается специфическая ферментная система организма. Разрушением спирта в организме занимаются в основном два фермента: дегидрогеназа (фермент № 1) и каталаза (фермент № 2). Количество алкоголя, которое может разрушить фермент № 1, ограничено и постоянно для каждого человека. Этот фермент содержится только в крови и действует при приёме небольшого количества спиртного или на первом этапе серьёзного возлияния. После его израсходования запускается система второго фермента — каталазы, который и помогает человеку выжить.

Фото В. Кремянского

Этот фермент содержится главным образом в печени и, что наиболее важно, в мышцах. Его активности способствует мышечная нагрузка. При тяжёлом физическом труде, беге, быстрых, энергичных танцах скорость разрушения алкоголя, а значит, и темп протрезвления увеличивается в 2,5–3 раза. (Во время сна, вопреки общему мнению, человек, наоборот, трезвеет во столько же раз медленнее, и то в основном за счёт того, что он просто не принимает в это время новую дозу.) Почти каждый или испытал на себе, или слышал от друзей о том, как в случае не1’2021

41


ПРИРОДА И ОХОТА

В Пушкинском районе Московской области работал старейший практический судебно-медицинский эксперт России — Георгий Егорович Болатаев. Во время Великой Отечественной войны он служил начальником медицинской службы пехотного полка. С первого до последнего дня войны был в самой гуще боёв, и кому, как не ему, знать о «водке на войне». В ведении Георгия Егоровича почти всегда было большое количество не водки, а вина. Вина были разные: сухие и креплёные, красные и белые, хотя почти всегда грузинские. По приказу вино предназначалось только для получивших ранение, по 100 грамм на брата. О выдаче спиртного перед боем за четыре года войны не было и речи, кроме единственного случая. В тот раз перед наступлением полку, в котором служил майор Г. Болатаев, для усиления была придана рота штрафников. Перед ними выступили представители командования, после чего на импровизированном «банкете» каждому из роты было выдано по 100 грамм водки. Все понимали, что для большинства этот бой будет последним. Так и случилось. От роты осталось 7 человек, из которых только двое не были ранены. Очередной населённый пункт был взят, а оставшиеся в живых штрафники амнистированы и даже награждены медалями. Больше подобные «банкеты» не повторялись.

42

1’2021

ожиданной опасности происходит мгновенное протрезвление. Объясняется это просто. В стрессовой ситуации выброс большой дозы гормонов (в частности, адреналина) приводит к резкому разрушению бродящего по сосудам алкоголя и действительному отрезвлению. Однако оно, как правило, не бывает длительным, и после разрешения конфликтной ситуации (например, инспектор ГИБДД оштрафовал и отпустил) наступает новый виток опьянения, не слабее предыдущего. Так что же может получить боец, приняв «100 грамм» перед атакой? Да по сути ничего! Малая доза будет разрушена или ещё до атаки норадреналином («гормоном тревожного ожидания»), или адреналином («гормоном активного действия») и мышечной каталазой сразу после начала боя. Большая доза (250–300 мл) вызовет обычное опьянение. Пить придётся натощак. Ведь есть перед атакой нельзя, поскольку ранение в живот при полном желудке — гарантия смерти или сразу от шока, или через пару дней от перитонита (воспаления брюшины). Водка натощак всасывается быстро, и первые признаки опьянения появятся минут через 10–15. А максимум через час-полтора и произойдут вышеописанные изменения: от неустойчивости настроения до нарушений зрения, слуха и координации тонких движений. Считают, что опьянение может послужить профилактикой шока, поскольку спирт является наркотиком и действи-


ПРИРОДА И ОХОТА

тельно входит в состав противошоковой жидкости. Следует только помнить, что в данном случае «профилактика» может больше навредить, чем помочь по перечисленным выше причинам. Совершенно другое дело — приём алкоголя после разрешения стрессовой ситуации, в частности после боя. Для человека весьма нежелательно длительное сохранение внутренней напряжённости без возможности выплеснуть эмоции и сжечь энергию действием. Люди эмоциональные, которые покричат и успокоятся, сберегают своё здоровье за счёт разрушения чужого. Сдержанный же гнев, невысказанная начальнику эмоция наносят удар в первую очередь по сердцу, оставляя на нём каждый раз маленький, но вполне реальный рубчик. В такой ситуации смена настроения, присущая алкоголю, лёгкая отвлекаемость, невозможность логически мыслить, даже беспричинная смешливость защищают нас изнутри. Алкоголь помогает расслабиться. В небольших дозах алкоголь помогает бороться с инфекцией, но не потому, что убивает микробы, как при мытье рук хирургом перед операцией. Алкоголь — это неспецифический адаптоген, то есть вещество, помогающее организму приспособиться к неблагоприятным условиям среды. Как уже говорилось выше, происходит это из-за влияния на центральную нервную систему и гормональный обмен. По рассказам хирургов-фронтовиков, в тяжелейшие дни боёв, когда раненые поступали сотнями и мечты об отдыхе так и оставались мечтами, одним из верных способов был регулярный приём небольших доз спирта. Это заменяло сон и еду, поскольку по энергетическому потенциалу спирт почти не имеет себе равных.

Некоторым удавалось практически не отходить от операционного стола по трое суток, но потом происходило самоотключение организма на сутки и более. Человека можно было переносить, перевозить и т.д. Сон не прерывался. В физиологии это называется «запредельное торможение». Много заблуждений относительно согревающей способности спиртного. В действительности происходит очередной обман организма. Человеку кажется, что ему жарко, из-за расширения периферических сосудов. Увеличение теплоотдачи без необходимой энергетической подпитки приводит к быстрому сжиганию «на спирту» глюкозы крови, выведению её из тканей и органов, в том числе из сердечной мышцы; к постепенному снижению обмена веществ, засыпанию и гибели. Последний, но очень важный вопрос. Как избежать тяжёлого похмелья или хотя бы облегчить утреннее состояние, называемое «вчера было лучше». Следует помнить, что для человека страшен не спирт, а примеси к нему и продукты его метаболизма, то есть вещества, которые образуются на этапах превращения спирта в воду и углекислый газ. Пожалуй, самым ядовитым из них является ацетальдегид. Именно он обеспечивает головную боль, тошноту; как говорят медики, «утром стучит клапанами», то есть вызывает учащённое сердцебиение. Чем больше было примесей в напитке и чем разнообразнее употреблённое, тем сложнее организму самому справиться с нарушением водно-солевого обмена. Бороться с этим нарушением умеет каждый. Огуречный, а ещё лучше капустный рассол восполняет и дефицит воды, и дефицит солей в трезвеющем организме. Опытным путём люди пришли к тому, что 1’2021

поправить здоровье можно приёмом небольшого количества того же напитка, что и накануне. Это подтверждено многочисленными научными опытами на добровольцах. Оказалось, что все физиологические показатели были гораздо лучше у тех лиц, у кого в организме или алкоголь сохранялся к моменту исследования, или был принят перед исследованием. Солевые составы типа Алка-Зельтцер несколько десятилетий использовались для снятия похмельного синдрома у разведчиков и дипломатов и, наконец, появились в свободной продаже. Проводились многочисленные эксперименты и в наших «закрытых учреждениях». Осуществлялся тщательный подбор микроэлементного состава в нескольких десятках вариантов. Окончательный состав вызвал у исследователей лёгкое замешательство. Он практически полностью повторил состав природной минеральной воды «Боржоми». Я думаю, что не каждый день в армейские подразделения завозят минеральную воду, да и рассол тоже. Во всяком случае, бойцу гораздо легче раздобыть хмельное, чем опохмельное. Обобщение и выводы каждый волен сделать сам. Надо лишь помнить, что, вопервых, «всё — лекарство и всё — яд, всё дело в дозе», во-вторых, «всему своё время и своё место» и, в-третьих, как говорил А.В. Суворов: «До боя пить — убиту быть».

43


Охота ПРИРОДА И ОХОТА

В первой декаде января у меня в кабинете раздалась телефонная трель. Звонил наш друг Сан Саныч, который со слезами в голосе сообщил, что его любимец ягдтерьер Фомка трагически погиб в лесу. Судя по следам, его убила крупная рысь, и егерь просил приехать и помочь ему наказать лесного убийцу.

М

ы все хорошо знали погибшую охотничью собаку. Это было весёлое, но независимое и своенравное существо, часто доводившее хозяина и особенно хозяйку до огорчения, когда, шаля и играя, начинало гонять по двору кордона егерскую живность. Эти игры часто заканчивались нервным срывом у животных и гибелью нескольких домашних птиц. Но эти «шалости», правда, с лихвой затем окупались отменной работой собаки на охоте. Всяческие воспитательные меры, предпринимаемые к ягду, особенного успеха не имели. Он по-прежнему вёл себя независимо и часто отлучался в ближай-

44

шие леса, иногда даже на несколько дней, по своим личным охотничьим делам. Это была фанатично преданная охоте собака. Справедливости ради, надо сказать, что она всегда делилась с семьёй егеря своими трофеями, принося и кладя на крыльцо дома Сан Саныча то полусъеденного зайца, то полуобглоданного тетерева. Приехав на егерский кордон, как обычно в пятницу, после работы, мы сразу попали в объятия старого друга. Хозяйка и дочь, смахивая слёзы, стали жаловаться на судьбу, унёсшую такую прекрасную собаку, члена семьи, без которой теперь всё не так, и всем её катастрофически не хватает. Сан Саныч, с трудом уведя нас от женской части своей семьи

1’2021

Леонид ЛЯСКОВСКИЙ

НА ЛЕСНОГО РАЗБОЙНИКА в комнату дружеских встреч с охотниками — предбанник вновь срубленной бани, — обстоятельно рассказал о происшедшей трагедии. После очередного исчезновения Фомки старый егерь шёл по лесу и ругался, по следам разыскивая пропавшего ягда. Пройдя несколько перелесков, в хвойном бору он наткнулся на следы крови, борьбы и клочки собачьей шерсти. Рядом лежали остатки зайца, а в глубь бора уходили крупные следы рыси. Всё выглядело так, что собака подкараулила и поймала беляка, за поеданием которого и была застигнута рысью. Пёс, очевидно, не отступил и в смертельной схватке был убит. Рысь зайца доела, а ягда утащила в бурелом. Идя по следу хищника, егерь вскоре обнаружил останки Фомки, закопанные в снег. А накануне, проходя с лайкой в тех же местах, егерь обнаружил закопанные в снег остатки лосёнка. Значит, рысь не ушла из охотхозяйства. Она никуда не уйдёт, пока его не доест, хотя и предпочитает свежее мясо только что убитой дичи, но зимой голодно. «На этом лосёнке и попробуем взять лесного убийцу. Я знаю, где рысь может прятаться,


ПРИРОДА И ОХОТА и завтра мы её окружим. Вас четверо и я с сыном — мы должны все её лазы перекрыть», — уверенно сказал егерь. Вскоре к нам присоединился сын Сан Саныча Василий, и концовка вечера прошла под «знаком рыси». Все наперебой рассказывали, что только знали об этом интересном, очень красивом, сильном и беспощадном хищнике. Каждому, сидящему за столом, приходилось сталкиваться с рысью хоть раз в своей охотничьей жизни, и, отдавая дань уважения зверю, все считали, что в охотхозяйстве это ненужный, вредный зверь, которого хоть и трудно взять, но это надо сделать непременно. Зимой рыси ведут кочевой образ жизни, поэтому встречи с ними случайны. В нашем случае только наличие ещё несъеденного лосёнка может привязать её на время к данному участку леса. Этим надо было срочно воспользоваться. Вышли мы рано утром, ещё затемно. Рысь — ночной хищник, поэтому надо было как можно раньше взять её ночной след у остатков мяса и начать преследование. Охота была запланирована на целый день, и каждый знал в ней своё место. Я, Володя (для нас Клуныч, потому что Клунов), Михаил и Семён должны были встать на возможные рысьи лазы, которые нам покажет егерь. Сан Саныч с сыном и двумя лайками встанут на след зверя и будут «тропить» до места его дневного отдыха. Ну а дальше будет видно по ходу охоты. Или лайки найдут и загонят рысь на дерево, а там её возьмут егеря, или хищник попытается прорваться через свои лазы в дальний лес. В этом случае на одном из этих переходов рысь должны взять мы, если, конечно, повезёт. В зимнем лесу увидеть крадущуюся рысь очень сложно. Белесая шубка, плавные, кошачьи движения замечательно маскируют зверя. Меня егеря поставили на возможном лазе у занесённого снегом небольшого болотца с высохшими камышовыми зарослями, которое служило как бы перешейком между еловым бором, с находящейся в нём рысью, и большим смешанным лесом. Клуныча, Семёна и Михаила поставили у других типичных выходов рыси из елового бурелома, на «крепкие» места, где она, по всей видимости, отдыхала днём, недалеко от остатков мяса лосёнка. Рысь была практически окружена, но мы больше всего надеялись на опытных собак. Флажки мы не стали использовать, как делают некоторые охотники за рысью. Сан Саныч сказал, что он уже несколько раз по совету «опытных» охотников пытался их использовать, но рысь всякий раз «плевала» на висящие красные тряпки и уходила.

Фото В. Малеева

Рысь — это не волк, а кошка, со свойственной только ей кошачьей мудростью и находчивостью. Её обмануть совсем непросто. Она признает только силу, злобность и неистовый напор. Не каждая собака обладает этими охотничьими и бойцовскими качествами. Встретив злобную собаку или нескольких собак, рысь отступает и спасается бегством. Бегать быстро и долго она не может, тем более по снегу, и в итоге пытается спастись на дереве, где её и настигает картечь. Рысь не из тех животных, которые крепки на рану, но, даже раненая, она бьётся до конца. Особенно опасны её задние лапы, от которых пострадали многие охотничьи собаки. Я стоял на опушке между хвойным бором и далеко простиравшимся смешан1’2021

ным лесом в заснеженных кустах перед заросшим камышом болотистым пространством, покрытым глубоким снегом. Рыси любят такие малозаметные небольшие болотца, где летом часто отдыхают и прокладывают свои охотничьи тропы. Здесь они прячутся, подкарауливая копытных на водопое. Вот и тогда я надеялся, что рысь вспомнит об этом месте и вскоре появится передо мной. Смотреть надо было очень внимательно — рысь отлично маскируется на фоне заснеженного леса и тем более коричневатых стеблей сухого камыша. Время томительно тянулось. Я не слышал собачьего лая, а только шум ветра в вершинах деревьев, барабанную дробь дятла на засохшей сосне, чириканье красногрудых снегирей на бе-

45


ПРИРОДА И ОХОТА лом фоне заснеженных веточек кустарника. Все кругом вели себя как обычно, а значит, меня, неподвижно стоящего в белом маскхалате в снегу среди кустов, не замечали. Эта спокойная обстановка рысь не насторожит перед её выходом на меня. Красота зимнего заснеженного леса не расслабляла — я был наготове. В чаще прятался безжалостный убийца любимой собаки нашего друга, поэтому надо было запастись терпением и вниманием. Многолетний охотничий опыт мне подсказывал, что стоит только опустить ружьё, как сразу появляется долгожданная добыча. Я так и сделал, очень медленно и плавно, но ружьё с предохранителя предусмотрительно снял. Слева от меня пронзительно застрекотала сорока, это неспроста... Плавно поднял ружьё и приложил его к плечу. Напрягся, смотрел во все глаза и ждал, затаив дыхание. Вдруг увидел, как напротив меня, шагов за сорок, осыпался снег с веток куста и показалась голова матёрого волка. Зверь внимательно осмотрелся. Затем он показался целиком. Это была красивая крупная волчица — она идет всегда в начале выводка. Первая мысль: вот здорово! А вторая — в стволах картечь для рыси, мелковата для волка. Я замер. Волк на мушке. Медленно, очень медленно я достал левой рукой два патрона с крупной картечью и зажал их между пальцами. Перезарядиться не мог, волки услышали бы лязганье ружья. Решил стрелять тем, что было в стволах, а уже потом перезаряжаться. Из кустов вышли ещё четыре волка, сгрудились, как бы посовещались и начали движение в мою сторону. Волчица шла первой, а за ней гуськом — остальные. В середине шли «прибылые», а замыкал выводок тоже крупный волк. Этот выводок, наверное, подняли в чаще егеря, и он случайно вышел на меня.

Я не торопился с выстрелами, подпуская зверей поближе, чтобы бить наверняка, в упор. Волки, не замечая меня, так как ветерок дул в мою сторону, приближались, проходя рядом с камышом. Когда они поравнялись со мной, я выстрелил в волчицу и в последнего волка. Волчица, яростно рыча, закрутилась на месте, а последний сразу уткнулся мордой в снег и стал судорожно грести его лапами. Остальные мгновенно бросились назад в чащу. Быстро перезарядившись, я добил волков и вздохнул — рысь сегодня здесь уже не появится. Но тем не менее я посчитал, что охота у меня удалась, и был этому очень рад. Ведь очень мало, всего несколько раз, удалось мне в жизни охотиться на волков. А тут всё вышло так внезапно и удачно. Сан Саныч будет доволен этим неожиданным трофеям. Я с восхищением осмотрел хищников — волки были действительно красивыми и крупными. Вдалеке послышались выстрелы, и опять всё стихло. Я быстро присыпал волков снегом, зашёл в кусты и снова затаился. Охота ещё не закончилась... Обманчива тишина зимнего леса. Вот дятел опять забарабанил по сухой сосне, ворон, призывно каркая, высоко протянул над лесом, клесты устроили возню на верхушке старой ели, белка чуть не прыгнула мне на шапку — зимняя сказка, да и только. Выглянуло солнце — для января

это не типично, и поэтому особенно приятно. В глубине леса раздался собачий лай, он медленно, но приближался. Молодец Сан Саныч, всё-таки нашел рысь, и собаки гонят её. Вот теперь бы ещё и рысь взять. Размечтался... Лай стал уходить намного левее от того места, где я стоял, вдоль заросшего ёлками овражка, там, где я утром проходил, выбирая себе место для засады. Вскоре он стал раздаваться с противоположного края распадка. Прямо напротив меня, но далеко. Лай остановился прямо на опушке. В бинокль я увидел, как обе лайки закрутились на одном месте под раскидистой елью. Значит, рысь не рискнула перебежать открытое пространство и решила спасаться от собак на дереве. Вот и всё, это для рыси конец. Молодцы зверовые лайки Сан Саныча, нашли и загнали лесную кошару на дерево, блестяще, профессионально выполнили свою охотничью работу. Я смотрел во все глаза, а точнее в бинокль, боясь пропустить развязку необычной охоты. Через короткое время на опушке показались егеря, остановились недалеко от ели, под которой сидели лайки, и о чём-то говорили, показывая на вершину дерева. Скоро до меня донёсся выстрел, затем ещё один, и снова в зимнем лесу воцарилась тишина, обманчивая тишина большого леса. Чтобы обратить на себя вниФото В. Малеева

46

1’2021


ПРИРОДА И ОХОТА мание, я выстрелил вверх сигнальным патроном, затем ещё раз. Егеря повернули ко мне и через некоторое время подошли, неся на плечах красавицу-рысь — огромного кота. Рысь вызвала у меня восторг своими размерами и красотой меха. Трофей так трофей! Увидав двух матёрых волков, лежащих рядком в снегу, Сан Саныч долго и радостно тряс мне руку и всё не мог налюбоваться на ненароком добытых серых хищников. Как потом оказалось, Клуныч тоже взял одного волка — «прибылого», выбежавшего на него после моих выстрелов. Гибель матёрых волков должна была заставить оставшихся молодых уйти из этих мест подальше и свести к минимуму вероятность дожить до весны. Для молодых волков первая зима бывает всегда очень трудна, даже в стае с матёрыми. Очень довольные результатами охотничьего дня, мы решили отдохнуть там же, в лесу, и обменяться впечатлениями, которые просто рвались наружу из всех нас. В очень красивом месте, в «затишке», мы развели костёр и уютно устроились вокруг него. Январское холодное солнце, блеск под его лучами ослепительно белого снега, тепло от охотничьего костра и от дружеских улыбок — всё это наполняло нас мальчишеской радостью, энергией и жизненной силой. Охота прошла успешно, и в результате — заслуженная стопка «на кровях» и жаренная на шампурах колбаска, которые придали нам дополнительные силы и воображение для жаркого обсуждения происшедших в тот день событий. Рассказ егерей о преследовании и взятии рыси был выслушан с большим интересом. «После расстановки вас по местам, — начал своё повествование Сан Саныч, — мы с Василием и лайками подошли к месту гибели лосёнка. Там мы увидели, что всё вокруг было истоптано свежими волчьими следами. Мясо было съедено, даже шкуры почти не осталось. Волки, которых мы спугнули, были там совсем недавно. Рысь сюда больше уже не сунется. Поэтому решили искать её следы по всему бору. Надо было прочесать его самые глухие места. Мы разделились, и каждый с лайкой самостоятельно пошёл по бурелому выслеживать рысь. Большая надежда была, конечно, на собак. Они не пропустят ни след, ни затаившегося на ветвях зверя. Нам пришлось искать довольно долго. Рысь издали почувствовала волков и не стала даже приближаться к мясу. Она просидела некоторое время на дереве, но пробегавший невдалеке заяц заставил рысь вспомнить о голоде, и её молниеносный бросок остановил косого. Съев половину зайца, рысь перетащила его остатки по-

Фото В. Малеева

ближе к бурелому и закопала в снег под наклонной елью, в вершине которой и устроилась на дневной отдых. Вот на эти кровавые следы её трапезы и вышла одна из лаек, и мы начали преследовать хищника. Собаки по следам нашли и остатки зайца, и место дневного отдыха рыси, но чуткий зверь не подпускал к себе близко охотников и благополучно уходил от собак. Рысь успешно ускользала от собак низом — по лесным завалам, по густому подлеску. Но когда лайки стали её настигать, рысь не рискнула выбежать на открытое пространство заснеженного болота, не надеясь на быстроту своего бега по глубокому снегу. Она также не рискнула вступить в открытый бой с двумя нашими крупными, напористыми собаками. 1’2021

Инстинкт самосохранения и богатый жизненный опыт заставил зверя залезть на большое разлапистое дерево и там затаиться. Но наши лайки — опытные охотники и хорошо постигли науку преследования. Они нашли и окружили дерево с рысью, приглашая нас своим лаем поставить точку в этой охоте. Подбежав, мы долго высматривали спрятавшуюся в лохматых еловых лапах рысь, а, увидев и полюбовавшись на неё снизу, сняли парой выстрелов». В результате той охоты кровожадный лесной убийца был уничтожен, а значит, в охотхозяйстве были спасены многие животные и птицы. А чучело рыси — очень красивого, крупного кота — вскоре стало украшением районного общества охотников и рыболовов.

47


НАША КУХНЯ

Бобр С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ Елизавета ЦЕЛЫХОВА, фото автора

Молодого бобра, добытого в начале сезона, очень легко готовить (при условии, что он чисто разделан). Можно просто немного вымочить его в холодной воде, разрезать на части, обжарить и потушить со специями. Но совсем не трудно приготовить из него и другое, необычное блюдо, которое украсит трапезу в избушке.

Н

а одного тщательно промытого бобра понадобятся: две столовые ложки с горкой приправы для засолки огурцов, 5-6 горошин чёрного перца, пара-тройка лавровых листьев, два больших лимона или столько уксуса, чтобы после его добавления можно было без неприятных ощущений выпить ложку маринада, соль по вкусу, по желанию 5-6 зубчиков чеснока, фольга. Единственное подготовительное действие, помимо добычи и свежевания трофея, которое от вас потребуется, — за сутки до приготовления сварить маринад. Залейте специи и соль двумя литрами воды, доведите до кипения, остудите, выжмите в маринад лимоны (оставшиеся «шкурки» бросьте туда же) или осторожно, чтобы не переборщить, влейте уксус. Положите бобра в маринад, оставьте на сутки. Заранее подготовьте угли. Аккуратно слейте жидкость из маринада, натрите тушку оставшимися на дне специями, если есть чеснок, то сделайте проколы на бёдрышках и плечиках и

поместите в них кусочки. Нанижите на два шампура или на две заострённые палки. Аккуратно обжарьте до румяной корочки, часто переворачивая. Теперь самое главное: проверьте готовность. Проколите тушку в месте сочленения бёдерной и тазовой костей: если сок почти прозрачный, то немедленно заворачивайте в фольгу и оставляйте в тёплом месте минут на 20 «отдыхать» (можно завернуть в ненужную тряпку). Сок ещё розовый? Всё равно заверните в фольгу, но подержите ещё минут 15–20 над углями, а потом — поставьте блюдо «отдыхать». Кстати, на гарнир можно в тех же углях запечь картошку в фольге.

К Р О СС В О РД

По горизонтали: 5. Синтетический полимерный материал, широко используемый для изготовления различных резиновых изделий. 6. Крупная северная водоплавающая птица. 9. Съёмное дульное устройство в виде специальной насадки, позволяющее менять дульное сужение охотничьей одностволки.11. Элемент работы собаки, связанный с розыском и доставкой охотнику битой дичи и подранков. 12. Ставная сетная ловушка на рыб. 16. Крупная хищная морская рыба, объект спортивной охоты. 18. Заболевание у ловчих птиц при кормлении их чистым мясом без костей. 19. Неприметная тропка, вдоль которой охотник-промысловик устанавливает самоловы. 20. Узкий кожаный ремешок, которым ловчую птицу фиксируют на присаде или к перчатке. 21. Киргизская борзая. 24. Французский инженер, впервые изготовивший (1884) бездымный порох на основе пироксилина. 26. Шкура, рога,... и череп — общепринятые охотничьи трофеи. 27. Нанесение декоративного или защитного слоя на поверхности стволов ружья. 30. Одно из Верхневолжских озёр в Тверской области. 33. Немецкая фирма — производитель карабинов с продольно-скользящим затвором своей системы. 34. В это вечернее время у многих животных наблюдаются более активные передвижения на местности. 35. У поморов — лёгкое и промысловое судно в древнерусском стиле. 36. Крупная африканская птица, сильно пострадавшая от причуд женской моды. По вертикали: 1. Проходной тихоокеанский лосось. 2. Пряная кулинарная приправа. 3. Основное зимнее жилище оленеводов Севера. 4. Этот крупный сокол хуже берёт добычу с земли, чем балобан. 7. Полевой лагерь, место постоя. 8. Выжлец. 10. Любительская ловля рыбы. 13. Съедобный гриб. 14. Растение — сорняк, корень которого имеет лекарственное применение. 15. Необходимая принадлежность для разных охот, но особенно для охоты в горах. 17. Птица, отлёт которой на зимовку народное поверье связывает с Куприяновым днём (13 сентября). 22. Напоминающая олочи обувь, удобная при ходьбе на лыжах. 23. Обычный вид динозавра в музее палеонтологии. 25. Крупная река России, истоки которой — в Монголии. 28. Крупная дикая кошка в фауне Америки. 29. Винторогий козёл, или... распространён на северо-западе Индии, в Восточном Пакистане и горах Центральной Азии. 31. Беломордый... или бентбок — популярный охотничий трофей на юге Африки. 32. Клеющая лента универсального применения. Ответы на кроссчайнворд, опубликованный в № 6-2020 По горизонтали: 5. «Фанзой». 6. Цветок. 9. Ненастье. 10. Хлопунец. 12. Танец. 14. Грант. 15. Мошкара. 17. Командоры. 22. Засолка. 24. Монал. 25. Овраг. 27. Рябушкин. 28.Стрельба. 29. Экоцид. 30. Булинь. По вертикали: 1. Царапина. 2. Большак. 3. Цвель. 4. Рогулька. 7. Ресурс. 8. Мещера. 11. Бешенство. 13. Кобра. 16. Кочки. 18. Кадьяк. 19. Кормушка. 20. Бокфлинт. 21. Чащоба. 23. Раструб. 26. Чибис.

48

1’2021


ВОЕННООХОТНИЧЬЕ ОБЩЕСТВО

Усть-Лужское охотничье хозяйство Кингисеппский район Ленинградской области

ОХОТА • РЫБАЛКА • БАНЯ • ГРИБЫ • ЯГОДЫ Охотничье-рыболовные базы отдыха «Лужицы» и «Старое Гарколово» расположены на берегу Финского залива. Охотничье-рыболовная база отдыха «Хаболово» находится на берегу одноименного озера; охотничье-рыболовная база отдыха «Куровицы» — на берегу реки Луга. Охота: лось, кабан, волк, заяц, медведь, лиса, глухарь, тетерев, рябчик, вальдшнеп, водоплавающая и болотно-луговая дичь в т.ч. и на перелете. Рыбалка, в том числе и зимняя: щука, окунь, судак, лещ, лосось, форель, корюшка, плотва, минога, линь, карась и др. Сбор: грибы, ягоды. Начальник охотхозяйства Сухоносенко Владимир Григорьевич

Тел. +7(911)944-5563; +7(812)232-12-55

РЕКЛАМА

e-mail: omrisvoo@mail.ru сайт: voenhunt.ru



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.