PHzst_02_2021 by jozef24

Еже.месячиый ШULюстрироваииый :журиа.л. Осиован в 1981 году

Учредитель и издатель · Общество с ограниченной ответственностью �Журнал �приусадебное хозяйство•

Генеральный директор

Е.А. KIUDIJIКив Пlеф-редактор Макарычева

Е.А.

РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА: А.В. Ilыnaeвa, rлаввый

художвик

Е.В. Карпова,

ответственвый

секретарь

Л.Ю. Скоромная (•Вашсад•)

'Вёш)

r�

А. Петренко

КИТАЙСКАЯ ИЛИ УССУРИЙСКАЯ?

Т. Семенова

КАК Я ВЫРАЩИВАЛА ЗЕМЛЯНИКУ ИЗ СЕМЯН

13 14

Г. Салтанова

3 ВОПРОСА О ФЕВРАЛЬСКОЙ ПОБЕЛКЕ ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ

В. Якимов

плод

;JjJcuдьffa ;w:::

WJк:u

Л. Ганзен

ОН СИНИЙ , КОГДА ЗЕЛЕНЫЙ

А. Герасименко

ТЫК ВЫ-ОТЛИЧНИКИ И ... АУТСАЙДЕРЫ

Т. Середин

ХИТРОСТИ ЖЕМЧУЖНОГО ЛУКА

46 51

Г. Николаева

63 64

ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ

' •

50 52

В. Страwнов

мостик

Д. Колесов

УКРОЩЕНИЕ ДЕВИЧЬЕГО ВИНОГРАДА

А. Огиенко

ХОЛОДНАЯ КОВКА

ВСТРЕЧАЕМ УТРО ГОДА

(долгосрочный прогноз погоды от В. Стальнова) ИМЕЮ ПРАВО! (консультация юриста Ю. Волохова)

Цветоко рректура: Т.В. Кузнецова

О. Савко

Корректор Н.В.Дюмива

тел

Н. Козырева

. 18 c:oдepllll · ChwiCI....IOCIIt 11118 p81C118Мillll 118Т8р1181108, 1 Т011 'IIICII8 .1110С1мх IКUДOI[, несуr р81С11810Д81811 .

Н. Королев

Служба реализации (495) 252-76-65

тел.

НАПРАСНЫЕ ОЖИДАНИЯ Л. Трофимов

Присылая в редакцию журна ла любые материалы, вы тем самым подтверJКДаете свое согласие на публикацию и распространение текстов, их фрагментов, графических изображений и фотографий, а таюке лиц, изображенных на них, однов ременно предо ставляя редакции право на редактирование текстов в со ответствии со спецификой из дания.

Тел. (495) 252-76-65

E-mail: phsn@iпЬox.ru

В. Борисов

С П АСАЕМ П ЧЕЛ ОТ ГОЛОДА

К СВЕДЕНИЮ АВТОРОВ!

000 оПриусадебвое хозяйство•: 117105, r. Москва, а/я 131.

А. Пивоваров

ВОДА В ПОИЛКАХ НЕ ЗАМ ЕРЗНЕТ

Служба рекламы . (495) 252-76-65

КУ РЫ ЧУЖАКОВ НЕ ЖАЛУ ЮТ

ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ

(агроастрокалендарь от Н. Те рех и н ой )

И.А. Алексеева, секретарь

ЧЕМУ У ЧАТ КОЗЫ

из одного КЛУБНЯ - СТО!

П ОД ЗНАКОМ ЛУНЫ . МАРТ

Т.В.Яркива (•Цветы в саду и дома•, oДoМ8IJJШIJI ферма•)

СЕЛ ЕКЦИЯ В КУ РЯТНИКЕ

Е. Байдакав

ГОЛУБИКА: ЛАКОМСТВО И Л ЕКАРСТВО

В ПРИ РОДУ

Е. Надеждина

Л. Турубанова-Корнеева

САД ЧЕТЫРЕХ «У»

НЕПРОСТЫЕ лютики

ПЯТИ ВКУСОВ

В.В.Гусева (•Урожайные rрядJ<И•, оДом. Усадьба•)

Подписано в печать 15.01.21 Выход в свет 03.02.21

ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ

Оmечатаио в PuпaМusta Оу,

Фивлявдив

Тираж с приложевилмв

ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ НАШИХ ИЗДАНИЙ IIATAIIfE Al cci811TA PBCCII11:

1·

на полугодие П1864 оПриусадебное ХОЗЯЙСТВО• ПП678 •ПХ• с приложеннем •Цветы в саду и дом а • •ПХ• с приложеннем •дачная кухня• ПП679 •ПХ• + •Цветы• + •да чн ая кухня• ПП675

на год ПП702 ПП692 ПП695 ПП685

196300экз. Цена свободная.

Журнал зарегистрирован в Роскомвадэоре. Свидетельство о реrистрации ПИ .N! ФС 77-65726 от 20 мал 2016 r. Февраль 2021

М 2 (404)

вь� воаочныЕ сnи АССОИ Т БЛ ДАЮ М А О ств достоин �-------:

Основу сортимента сливы на юге России, в Ц ентрально - Черноземных областях н Ц ентральном регионе составляю т сорта сливы домашней. по мере продвижения на восток - на Урале, в Ал тайском крае, Западной н Восточной Снбнрн, на Д альнем Востоке преобладают сорта, полученные при участии сливы уссурийской. В садах Снбнрн н Дальнего Востока слива уссурийская - ведущая плодовая культура.

л и ва уссури й с кая - строй ное де рево в ысотой 3 - 5 м, с густой раз ветвленной кроной . Побеги гол ые , красновато - ко р и ч не в ы е . Л и стья остро к о н е ч н ы е , я р к о - з ел е н ы е , р а зл и ч н о й ф о р м ы - о т о кругл о - о вал ь н ы х до ланцетовидных. Цветен и е раннее и очень обил ьное . Цветки м ел к и е , о б ы ч н о п о 2 - 3 ш ту к и в одной почке , распускаются од н о в р е м е н н о с л и стья м и . Пло доносит п р е и муществ е н н о н а коротких букетных веточ ках , ча сти ч н о на однолетне м п р и росте . П л оды небол ь ш и е ( от 5 г до 16 г ) , о кругл ы е , овал ь н ы е , о т зеленовато желтых до те м н о - к р а с н ы х и даже те м н о - ф иолетовых. М я коть соч н ая , нежная , волокнистая , п р и ятного в ку са, но из-за грубой и терпкой кожицы качество плодов хуже , чем у сл и в ы до -

Завет

м а ш не й . Косточ ка ч асто сросшаяся с м я котью . Сл и в а уссур и й с ка я в диком в иде н е встречаетс я . П редположител ьно о н а б ы л а завез е н а в П р и м ор с к и й и Хабаров ский края из Китая и л и Кореи м ного сто летий назад. Одн и ученые относят сл и ву уссури й с кую к в и ду сл и в ы кита й с ко й , другие в ыдел я ют е е в с а м о стоятел ь ный вид. Н есом н е н н о , что сл и ва уссу р и й с кая и м еет м ного общего с к и та й ека й , от которой ,

вероятно, и произошла. Сторо н н и к и су ществования сл и в ы уссури й с кой как са моетоятел ьного в ида отм е ч а ют значи тельно более высокую ее зимостой кость. В обиходе сл и ву уссурийскую ч асто на з ы вают восточной .

ДОСТОИНСТВА СЛИВЫУССУРИЙСКОЙ

ч е м у сли в ы до м а ш н е й . К о н е ч н о , это л и ш ь п оте н ц и альная урожа й ность, ведь почки м о гут и не рас пуститься либо з а в я з и н е о б разо ваться и л и о п асть , ч т о снизит урожа й . Н о п р и хоро ш и х усло в и ях и уходе в ы в п раве ожидать в ы с о к и х урожаев . Красивые и сладкие плоды . Да , о н и слаще , чем у сливы домашней , а н е кото р ы е и м е ют п р и в кус а б р и коса . И еще ароматн ы . А разнообрази е о красок очень радует: от солнечно-желтых и з е леноватых д о бордо в ы х и даже ф и оле товых. Высокая зимостойкость . В сур о в ы е з и м ы сли ва уссу р и й с кая в усл о виях М и нус и н с ка в ыдержи вала м о р о з ы до 55°, п осле ч е го п ре к р а с н о ц в е л а и давала хоро ш и е урожа и . Как п о казали и с следо в а н и я , с о рта сли в ы уссур и й ской хорошо переносят морозы п р и п о сте п е н н о м п о н и же н и и те м п ератур ы . В

1 Скороплодность . У восто ч н ы х сли в

цветко в ы е почки заклады ваются да же н а однолетн их п р и ростах . Как след ствие этого - первый урожай в ы м ожете соби рать уже на 2 - 3 - й год после посадки этой сли в ы . Замети м , что слива домаш н я я вступает в плодо н о ш е н и е лишь на 3-4-й год. Растянутый период потребления плодов (больше 2 месяцев). У разных сортов уссури й ской сли в ы - раз н ы е с р о к и созрева н и я . Сам ы е ран н и е дают плоды в кон це и юля , сам ы е позд н и е - в кон це сентября . Если с умом п о доб рать со рта , т о лаком иться плода м и в ы будете в с е лето и начало осе н и . Высокая урожайность. Цветковые почки з а клады в а ются в о г р о м н о м кол и ч еств е . В н е с колько р а з больш е ,

пускаются бордовые листья. Словом, дерево очень декоративно. Плоды массой 9-10 r, окруrлые, почти черные, а rустой восковой налет придает им темно-синюю окраску. Мякоть мясистая, малиновая, пресновато сладкая, косточка мелкая и очень леrко от деляется. В плодоношение вступает рано, урожайность средняя. Созревание раннее (начало авrуста) и дружное. Не повреж дается плодожоркой.

Гасреестр по Центрально-Черноземному ре· rиону. Сорт получен от скрещивания сортов Красный шар и Китаянка. Дерево средне рослое, высотой 2·2,5 м. Крона пирами дальная, приподнятая, средней rустоты. Плоды массой 30-35 r, окруrлые, темно красные с оранжевой, сочной, хрящеватой мякотью, нежной, кисло-сладкой (4,8 бал· ла) и бесцветным соком. Урожайность 10 кr с дерева. Цветет в первых числах мая, а пло· ды созревают 15-20 авrуста. В плодоноше· ние вступает рано, на 3-й rод. Сорт самобес· плодный, хорошими опылителями считают-

Один из самых вкусных сортов ·Аленушка (селекции ВНИИСПК, r. Орел). Включен в

3 Подверженность выпреванию кор

средней п олосе морозы 40° не стра ш н ы для сорто в этого в ида ( н адо с казат ь , что и б ы в а ют та к и е с и л ь н ы е м о р о з ы здесь нечасто , раза 3 - 4 в 100 лет ) .

невой шейки. В средне й полосе де ревья сли вы уссурийской м о гут страдать и даже погибать и з - за того , что в период оттепелей кора и кам б и й корневой ш е й к и страдают о т в ы п реван и я . Кроме того , слива восточ ная не переносит застоя во ды . Продум айте заранее, как в ы будете отводить влагу от п осадок . Еще такой совет: чтобы избежать в ы п ревания к о р ы , п р и в и вайте сорта уссури йской сли в ы н а надежные штамбо- и с келетообра зователи . Хорошие результаты получ е н ы п р и в ы ращиван и и сортов сли в ы восто ч н о й н а тер н е , кото р ы й хорошо перено сит переувлажне н и е почвы . Кроме терна можно и с п ользовать г и б риды Евразия 43 и Евразия 2 1 . П р и в и в ку желательно делать повыше, чтобы еще раз подстра ховать сорта уссури йской сли в ы от в ы п реван и я кор ы . Для того что б ы в ы ращи вать эту сли ву на собствен н о м шта м б е ,

Н�ОСТАТКИ СЛИВЫУССУРИИСКОИ _

1 Короткий период покоя. Оттепели

для уссури й ской сливы гораздо опас нее, чем мороз ы . В это время могут про снуться п о ч к и , а п оследующ и е морозы их погубят. В таком случае урожая в этом году ждать не п р и ходится . Раннее цветение. Здесь снова воз растает опасность поврежде н и я п о ч е к в п е р и од в о з в рата в е се н н и х з а м о розко в . Правда , п р и растя нутом п е р и оде цвете н и я ч а сто п од з а м о р о з к и п о п адает л и ш ь ч а с т ь цветков , и это н е существе н н о сказы вается н а вели ч и н е урожая .

крупные (35 r), овальные и круrлые. Основ· ная окраска желтая, покровноя • бордово· красная. Мякоть беловато-желтая, волок· нистая, кисло-сладкая, хорошеrо вкуса (4,5 балла). Сорт универсальноrо назначе· ния. Урожайность высокая, но плодоноше· ние нереrулярное. Зимостойкость дерева и плодовых почек удовлетворительная, неу·

ся Скороплодноя и друrие сорта сливы китайской и русской. Относительно устойчив клястероспориозу и монилиозу. Молодые побеrи повреждаются тлей. Неприхотливостью, урожайностью и краси· выми плодами славится сорт Ксения. Сорт выведен путем отбора среди сеянцев от свободноrо опыления сорта Красный шор

стойчив к выпреванию.

во ВНИИС Сибири им. М.А.Лисавенко М.Н. Матюниным. Районирован для 3ападно-Сибирскоrо реrиона. Дерево сред· нерослое, с метельчатой кроной. Плоды

Фрося (ВНИИС Сибири им. М.А. Лисавенко) включен в Гасреестр по Восточно-Сибир· скому реrиону в 2016 r. Обладает высокой

в ы б и райте те сорта , кото р ы е п одходят для вашего региона и наиболее устойчи вы к выпрева н и ю . Н а п р и м е р , для с ред н е й полосы это сорта Красный шар и Скороплодная.

4 Самобесплодность и необходи мость подбирать опылители. Б ол ь ш и нство сортов восточ н ы х сл и в

самобесплодн ы . П оэтому в ы сажи вайте м и н и мум 2 сорта этого в ида на расстоя н и и 3 - 4 м друг от друга . И л и в качестве о п ыл ителя в ы садите сорт ал ы ч и г и б р идн о й . Сл и ва до м а ш н я я с уссур и й ской не переоп ыля ются . Кстати , м ногие садоводы средней полосы жалуются на п л охое плодо н о ш е н и е восто ч н о й сл и в ы , а п р и ч и н а и м е н н о в том , что нет о п ы л ителя . Есл и мало м еста на участке , то ветви сорта - о п ы л и теля можно п р и вить в крону.

СОРТАДЛЯ РАЗНЫХ РЕГИОНОВ М н о г и е н ауч н ы е учрежде н и я Росс и и н а о с н о в е сл и в ы уссур и й с к о й созда ли ряд с о рт о в дл я разл и ч н ых р е г и о ния сорта Маньчжурская красавица. Дере во среднерослое, 3-4 м, крона раскидис тая. Плоды wирокьокруrлые, крупные (массой 25-30 r), с сухим отрывом. Основ ная окраска желтая, покровноя - с леr ким румянцем. Мякоть желтая, эернисто волокнистая, плотная, сочная. Вкус отлич ный (4,7 балла), кисло-сладкий. Цветение поэднее, во второй половине мая (поэто му уходит от эамороэков). Соэревание плодов поэднее (конец авrуста - начало сентября). Урожайность 15-30 кr с дерева, максимальная - 45 кr при схеме посадки 3х4 м.

эимостойкостью цветочных почек и устой чивостью цветков к весенним эамороэкам, но в молодам воэрасте может подверrаться выпреванию. Деревья слаборослые с пони коющей кроной, эа ними удобно ухажи вать. Плоды средние (массой 15 r), плоскоо круrлые, фиолетово-бордовые, пресно сладкие, плодожоркой почти не повреждаются. Быстро вступает в плодоно шение и наращивает урожай. Срок соэре вания средний - середина авrуста. Завет (селекции Свердловекой ССС, r. Ека теринбурr). Сеянец от свободноrо о пыле-

В последний месяц зимы цветоводам приходится прилагать особые усилия, чтобы поддерживать ком натные растения в добром здравии. Почему? Сейчас цветы больше всего страдают от недостатка света, сухого воздуха и в результате всего этого забо левают или повреждаются вредителями. Именно сей час особенно эффективны будут опрыскивания рас твором НВ-101. После таких обработок растения бы стро восстанавливаются, листья выглядят ярче и здоровее. Если на этот период приходится цветение, то оно всегда бывает пышным и продолжительным. Просто разведите в 1 л воды 1-2 капли препарата НВ-101 и опрыскивайте им цветы каждые 10дней, од новременно орошайте им и поверхность почвы. Мы получаем много отзывов наших клиентов о том, как НВ-101 буквально вернул растения к жизни. Каза лось, цветок погиб, оставалось только выбросить и ку пить новый, но после обработки препаратом он посте пенно начинал оживать, выпускал новые листья, нара щивал корни. И таких историй множество! Творит чудеса уникальный состав препарата. Он создан из экстрактов японского кедра, кипариса, со сны и подорожника. В этих растениях накапливается кремний, и именно он в препарате играет ведущую роль. С увеличением количества кремния растения становятся устойчивее к болезням и неблагаприятным условиям, улучшается прочность их клеточных стенок и увеличивается эффективность фотосинтеза, начинают активно расти корневая система и листья. Кремний участвует в процессах обмена белков и углеводов и способствует их транспорту внутри растения. Заметьте, что препарат безвреден и для домашних питомцев, и для человека. Опрыскивать им растения можно прямо в комнате абсолютно спокойно. Пусть ваши цв еты будут здоровы и

н о в . З а м е т и м , что в Госуда рстве н н о м реестре селекци о н н ых достиже н и й эти с о рта з н ачатся как с о рта сл и в ы кита й с ко й . Для Ц е н т рал ь н о г о р е г и о н а В с е рос с и й с к и м с е л е к ци о н н ы м тех н ол о г и ч е с к и м и н ст и туто м садоводства и п и том н и ководства ( ВСТИ С П , Москва) соз да н ы сорта Скороплодная и Красный шар . Эти же сорта утвержде н ы для раз м н оже н и я на Дал ь н е м В остоке . Дл я Ц е н т р а л ь н о - Ч е р н о з е м н о го р е г и о н а ( В Н И И С П К , г . Орел ) в ы веде н ы сорта Аленушка, Краса Орловщины, Орлов ская мечта и д р . Для Урал ьского регио на Свердловекой селекци о н н о й стан ци е й садоводства (СССС, г . Екатер инбур г ) созда н ы с о рта Завет, Пионерка, Со трудничество и д р . Для З а п адн о - С и б и рского и В осточ н о - С и б и рского р е г и о н о в утве р жде н ы дл я в ы р а щ и в а н и я и р а з м н ож е н и я с о р т а В Н И И С С и б и р и и м . М .д. Л и са в е н ка ( г . Барнаул ) Горян ка, Ксения, Памяти Путова, Тимошка, Чемальекая синяя и д р . д та кже Бурят с кого Н И И СХ (г. Ула н - Удэ) А мтатай, Ва улинская, Незнакомка, Находка Бурятии и д р . Дл я Дал ь н е в о сточ н о г о р е г и о н а Дал ьневосточ н ы м ОТКЗ Н И И СХ ( с . Вос т о ч н о е Ха б а р о в с к о го к р а я ) с о зда н ы сорта Подарок Приморью, Рассвет ран ний, Тихоокеанская, Хабаровская ран няя и др .

сНВ-101! .. s ж о с "'

! _

�

с;

красивы � �

�

1 ID ..

8. с:

! § Ji "

8-800-301-09-01 (бесплатно по России) � � WWW.HB-101.RU

А. П ЕТРЕН К О , агроном

КАК 1

ВЬIРАЩИВАIIА JE Впервые я занялась выращиванием ремонтантной крупноплоднойсадовой земляники из семян лет

20 назад.

Тогда ремонтантные сорта только начали появляться в продаже. Никаких

рекомендаций по выращиванию почерпнуть было негде, и я приступила к эксперименту, полагаясь на свое внутреннее чутье, а также уже приобретенные знания и опыт.

щими н ад л и стовой розеткой сорта Зе фир. Н е с колько куст и ков и з с е м я н н е только радовали н а с краси в ы м и круп н ы м и я года м и , но и я влялись «улуч шателя ми» ОСНОВНОГО ЯГОДНОГО ПОЛЯ, ТаК КаК Пе

ейчас можно найти информацию в разл и ч н ы х исто ч н и ках . Об это м стал и п и сать и в журналах, и в И н тернете . Краткие сведе н ия есть и на упа ковке. Я насыпала плодородной земли в ма л е н ькие коробочки и з - под детского пи тан и я , положила сверху с е м е н а с рас стоя нием м ежду н и м и о коло 2 с м , не за с ы п а я з е мл е й , так к а к с е м е н а о ч е н ь м ел к и е , завернула коробочки в целло фановые п акеты и положила в в а н н о й там тепло, а свет семенам не нуже н . П е р в ые м о и с е м е н а всход и л и оче н ь дол го ( п римерно 3-4 н едел и ). Росл и се я н цы очень м едл е н н о , требовал и посто я н н о го набл юдения , так как в п акете ис паряющаяся с почвы влага образовы ва ла конде нсат, а оставлять п ро р осш и е семена открыты м и нел ьзя - о н и быстро п ересыхают. М есто им нужно самое сол нечное. Н о успехом было и х цвете н и е в и ю н е одновремен н о с неремонтантной земля н и ко й , плодоношение уже в начале лета и сбор соч н ы х я год даже глубокой осе нью. П озже я в ы ращи вала также и з с е м я н и н е р е м о нта нтную з е м л я н и ку : куст и к и с огро м н ы м и я годами сорта Лорд и паря-

реО П ЫЛЯЛИСЬ.

За м н о ги е годы в ы раще н н ы е из семя н кустики погибл и . К сожален и ю , а может, и к бол ь ш о й радости м ногих дач н и ко в , ремонтантн ые сорта л и бо совсем не да ют усов , л и б о их б ы вает оче н ь м ал о , н е бол ьше 1-3 на одн о м кусте за сезо н . П о этому разм н ожить их вегетатиена слож н о . Я делала п о п ытки еще несколько раз вы растить новые расте н и я , но у меня н е б ы л о в р е м е н и за н и м и ухажи вать , и о н и погибал и . В позапрошлом году я вновь заи нтере совалась кул ьтурой ремонтантно й зем л я н и ки , так как очень хочется п р и ехать н а дачу о с е н ь ю и пособи рать в кус н ы е ароматн ы е я годы . Семена в ближа й ш е м магаз и н е стоили очень дорого , и я куп и ла в другом , поде ш е вл е , сорта Кокетка. В п а кетике б ы л о 1 О шт. Я а к курат н о разложила их в коробочке из- п од плав л е ного с ы р ка на влажную плодородную почву в два ряда , чуть вдавл и вая . Обер нула коробоч ку п акетом и убрала в теп лое место.

IНИКУ ИJ CEMIH

Семена п ро росл и довол ь н о быстро ч ерез две н едел и , хотя счита ются очен ь туговсхож и м и . Реком ендация м н а упа ковке - зас ы п ать с н е го м ( ра н ь ш е я так делал а ) и п оставить в холодил ь н и к н а н ес колько дней - я н е следую : н а сроки всхожести это не вл и я ет, а закал и ва н и е считаю ненужны м , т а к к а к розетки выса ж и ваю в почву в и ю н е , а до этого време н и в ы ращи ваю их н а бал к о н е , где о н и п р и в ы кают к свежему воздуху. Как тол ько прокл евы ваются семена, я в ыставл я ю коробоч ку на сол нечное м е сто . Утром и вечером снимаю пакет, вы ворачиваю наизнанку, стряхиваю изл и ш ки влаги и о п ять обертываю коробоч ку . Есл и в очередное открытие вижу, что по ч ва подсохла , аккуратно пол и ва ю . Я п ро бовала опрыски вать , но мне не понрави лось, так как влага остается л и ш ь в верх н и х слоях и быстро испаряется , оседая капл я м и на п а кете . А и зл и ш ня я влага , оседа ю ща я на к р о ш е ч н ы х л и сточках, тол ько вредит посевам : из-за этого о н и плесневеют и гибнут. Поливаю сея н цы очень осторожно и л и л ожечкой и з детс кого н а б о р а п осуды , и л и из мален ькой к р ы шеч ки , можно и з п и п етки капать около расте н и й и между н и м и , где есть свободная земля . Землю п осле пол и ва рыхл ю очень аккуратно зу боч исткой и л и тонкой палоч ко й , не тро гая неж н ы е расте н и я . Можно п ол ить из ч а й н о й ложк и . С а м о е важ н о е - не п о п асть на слабые сея н цы . Дважды я попа л а , сеян цы от кап л и воды осел и и упал и . В первый раз сея нец так и погиб. Во вто р о й раз я его а к куратно подняла зубо ч и стко й , п ридала вертикал ьное положе н и е , оста в и л а коробоч ку на н екоторое время открыто й , дала подсохнуть, и сея н е ц выжил . Сея н цы растут очен ь медленно, поэто му н адо з а п астис ь т е р п е н и е м . Нуж н о следить за тем , что б ы о н и не вытяги ва л ис ь . Для этого я п росто поворачиваю коробочку то одной стороной , то другой к сол н цу , ставл ю п о п е р е к , о н и м е н я ют свое положе н и е , следуя за сол н цем.

Сорт Кокетка о казался так и м тугоду м о м , что в начале и ю н я , когда я п р и вез ла сея нцы на дачу для пересадки в грунт, они были совсем крошеч н ы м и , и реч и о том , что о н и зацветут и дадут я годы , и быть не м о гл о . 20 лет назад , когда я вы ращивала другие сорта, в июне мои се я н цы уже цвел и и давал и п л оды одно временно с обыч н ы м и сорта м и , котор ы е росл и н е первый год в грунте . Из 1 О семян взошло у меня 7 шт. Оди н я загуб и л а , пока в ы ращи в ал а . В коро бочке были видны 5 кустико в . Когда же я п одгото в и л а п о ч ву п од п о с ад ку для 5 растен и й и стала их аккуратно в ы н и мать из коробоч к и , то п од мощной розеткой с а м о г о круп н о го кусти ка о б н а ружи л а е ще одну совсем мал е н ькую розеточ ку. Я п ересадила ее п росто так , особо не рассч иты вая , что она выживет. Мои куст и к и п е реболел и и акти в н о п о ш л и в рост. К середи н е и юл я поя в и л и с ь цветки на одн о м из н и х , н о я годы н и как н е завязывал и с ь . К осе н и кустики с ф о р м и ровали хоро ш и е розетк и , даже крошка хорошо подросла. Сентя б р ь выдался н е тепл ы м , сол н ца было м ал о . Часто ш л и дожди . Но несмо тря на п огоду, все 6 кустиков зацвел и , на н екоторых завязал и с ь я годы . 7 о ктября вы пал снег, я раскопала кустики , собра ла несколько еще зел е н ых я год. Они бы л и на вид вполне съедобны и ароматн ы . П отом снег растаял , но о ктябр ь также не радо вал о б и л и е м сол н ца и т е п л а. Тол ько однажды я застала хоро ш и й сол неч н ы й ден ь с тем пературой 20° , и я годы л и ш ь за этот ден ь почти созрел и ( б ы л и бел ы м и - стал и розов ы м и ) . В ноябре был небольшой плюс, н о все время п асмур но , дожди , образующиеся я годы не зрел и , а гнил и . Я оборвала все цветоносы с цветкам и и я годам и , кусти ки образовал и хоро ш и е мощные розет к и , котор ы е хорошо перез и мовал и и уже в н о в о м году зацвел и , как полагается , весной . Так как м н е п р и шлось и х временно п о садить около дома в п ал исадн и к , на еле -

дующи й год я планировала весной их п е ре садить н а с п е циал ь н о п одгото вле н ную грядку . А чтобы и м не было с куч н о , решила вы растить е ще нескол ько кусти ков ремонтантной земля ники других со рто в : воз м ожно , удастся получ ить уро жай уже в начале л ета . В п рошлом году я решила посеять кро ме круп ноплодной е ще и мелкоплодную земля н и ку старого известного сорта Ба рон Солемахер. В пакетике о казалось очень м ного семя н . Я посеяла густо при мерно пол о в и ну, и уже через 9 дней п о я в и л и с ь п е р в ы е всходы . Е щ е ч е рез 10 дней появились настоя щие л и сточ ки . Круп ноплодная земля н и ка в 2020 г. со всем не порадовала . М ало того что я ку п ила семена в 3 раза дороже , чем в п о запрошл о м , в каждом пакете было всего по 5 шту к . Семена сорта Сами с усами взошл и через меся ц, а Искушение и того п озже - ч е рез полтора . Сорта Сами с усами взошло 2 семен и , н о оди н сея нец через месяц- п олтора за плесневел и п о г и б . Еди н стве н н ы й взо шедш и й сея нец сорта Искушение погиб ч е рез полтора меся ца после того , как взошел . Так случ илось, что рассаду земля н и к и я не успела п р иуч ить к открытому возду ху, она хорошо п одросл а , и требовалась п и кировка. Н о п роизвести эту п роцедуру я не могл а , так как заболел а , нескол ько н едел ь рассада п р одолжала жить в теп л и ч ных условиях п р и повышенной влаж н ости . Стои л о м н е на несколько м и нут вынуть ее из пакета , как л и сточ ки свора ч и вал и с ь , показы вая мне, что им сл и ш ком сухо , и и х п р и ходилось опять заво рачи вать в пакет. Н о вот я пошла н а п о п р а в ку и посте п е н н о стала приучать расте н и я к наруж ному воздуху, с каждым днем все увел и ч и вая п родолжител ь ность и х п ребыва ния без пакета. Открывать рассаду нужно рано утро м или вечеро м , когда нет сол н ца , либо в пасмурную погоду. Сначала я оставляла их открыты м и м и нут на 10-15, пото м , в идя , что л источки не сворач и ва ются , увел и ч и вала время д о 30 м и н , до 1 ч, и через пару н едел ь они п р и в ы кл и к наружному воздуху. На упаковке есть рекомендации по п и ки ровке сея н це в . Я н е п р иб е га ю к этой п р о цедуре , так как кусти к и о ч е н ь к р о -

шечные и п р и п и к и ровке бол ьшая веро ятность повредить их. П осеян н ые в фев рале семена к и ю н ю образуют небол ь ш и е куст и к и , кото р ы е , есл и п осея н ы н е густо , н е мешают друг другу расти . Я п одкармли ваю их птичьим помето м , раз веде н н ы м в 20-30 раз, п р и м е р н о раз в н едел ю , когда куст и к и хорошо сфор м и руются и п одрастут. В и ю н е в ысаживаю розетки в открытый грунт, пол и ва ю пер в ы е дн и , так как нет возможности нахо диться на даче постоян н о . За две недел и о н и хорошо приживаются и начи нают ра сти . В п рошлом году, к сожал е н и ю , и з - з а болезни н а дачу я п о п ала л и ш ь в и ю н е , работы было м н о г о , и я не успела подго товить грядку для з е м ля н и к и . П оэтому все сея нцы из коробочки вы нула и п р и копала на грядке . К осен и получ ился р о с к о ш н ы й о к ругл ы й кусти к , кото р ы й з а цвел и дал небол ь ш и е , но сладкие и аро матные я годы . К текущему году грядку я п одготовила и пла н и рую рассадить ку сти ки на н е е . Есл и в ы только хотите п о пробовать в ы растить и з семя н ремонтантную зем л я н и ку, рекомендую начать с мелкоплод н ых сорто в . Их можно посеять даже дл я в ы ращи в а н и я на о к н е и л и н а бал к о н е . Хотя и мел кие, но о ч е н ь ароматные я го ды вы будете есть даже з и м о й . В ы ращи в а н и е з е мл я н и ки и з семя н очень кропотл и в ы й труд, требующи й по стоя н ного и в н и м ател ьного отношения к сея н цам . Н о как и л юбой труд , он будет м но гократ н о оплач е н , когда вы будете соби рать а р о м атн ы е я годы с и ю н я до п оздней о се н и , даже в ы к а п ы вая я годы и з - под снега. Т. СЕМЕНОВА

Rроспавска11 облает.

Г о в ор я т, ч то при ствольны е круги пло довых деревьев пере капыга ть н е нужно . Лучше, когда они на ходятся под задерне нием травой. Всегда ли это так ? И. Пикулина r.

�QИть побелку деревьев советуютосенwо. Мы привыкли, что пр А если пропустил это мероприятие ? Или побелка за зиму слезла (так случается в южных регионах). Тогда можно побелить в феврале - марте.

А есл и

вовсе не белить?

Она нужна не для красоты , поэтому нет смысла бел ить поздне й весной , когда снег растаял и установилась п р и ятная для весен н их работ погода . Побел ка необходи м а для защиты деревьев от сол нечных ожогов и растрески вания ко ры. И и менно в феврал е - марте эта опас ность вели ка как никогда : днем темпера тура на солн це может достигать 15-20°, а ночью опускаться до м и нус 10-20°. Вот в этот период деревья м и нужна побелка , чтобы п редохран ить их от чрезмерного нагревания и растре с к и ван ия . Так что лучше этот прием не и гнорировать.

Как белить, есл и в сад не пробраться по сугробам или стоят феврал ьские морозы?

Фев рал ьская побел ка , п режде всего, рекомендована садоводам из южных ре гионов. Некоторые даже п редпочитают вовсе п ропускать осе н н ю ю побелку . По тому что в п оследн и е годы з и м ы стал и тепл ы м и , и есл и в с р едн е й полосе это в ы ражается в частых отте п е л я х , то в Краснодарском кра е , нап р и м е р , - в р е гул я р н ы х дождях в те ч е н и е з и м ы . В резул ьтате побелка с м ы вается , и к вес н е приходится бел ить заново . Так заче м тратить л и ш н и е силы? Повторять л и этот о п ыт садоводов - решать вам . Но побел ка в феврале обязател ьно нуж н а , есл и вы в идите , что ствол ы тем н ы е . Садоводам из северных регионов, в о п е р в ы х , нет необход и м ости п овторять побелку, есл и ее п ровели осе н ь ю . Есл и

же это не было сделано, можно сдвинуть сроки побелки на март, ко гда н ач и н а е т теплеть и работать с раствором и л и краской сподруч нее. Или вместо побел ки испол ьзуйте бел ы й нетка н ы й м ате р и ал . О б е р н ите и м ствол ы и с кел етн ы е ветв и . Нетка н ка в ы пол н я ет т е ж е фун к ции - отражает я р к и й сол н еч н ы й свет и не дает перегреваться коре .

Что выбрать - классику или новинку?

И звесть - основа класси ческой п о белки . Она хорошо справляется со сво и м и фун кци я м и , но у н е е есть оди н недо статок - дол го не держится , со временем осыпается л и бо с м ы вается . Зато побел ка на ее основе де ш е в а . В отл и ч и е от специальной краски - та подороже . Оди н из п роверен н ы х и дешевых р е цептов: на 3 л воды - 0,5 кг извести, 4 ст. ложки клея П ВА (для прилипания) и 50 г медного купороса ( обладает фун гицид ным действ и е м ) . Такой побелки можно п р и гото в ить м ного и и спол ьзовать для побелки старых деревьев с толстой корой ( на них уходит бол ьшое кол и чество п о белки ) . А молодые деревья с тон кой ров н о й корой можно белить с п е циальной краско й , которую продают в магази нах. М ного е е н е и стратите , и ляжет она от л и ч н о . Зато ее удобно и с п ол ьзовать и она пол н остью готова к п р и м е н е н и ю , в ее составе есть все необходи м ы е веще ства . Она дол го держится на дереве . Г. САЛТАНОВА,

садовод-опытник

Хабаровск

Дл я участка 6 с о т о к э т о н е и меет п р и нци п и ал ьного з н а че н и я , ведь н а нем кажды й квадрат н ы й м етр занят как и м и т о кул ьтур а м и . З ато это и меет п р и н ц и п и ал ь н о е з н ач е н и е дл я большого сада . Там в м е стах с и з быточ н ы м увлажн е н и е м ( н и з и н ы , заболоч е н н ы е участки с бл и з к и м уро в н е м г р у н то в ы х в о д ) п о ч ву л уч ш е заде р н ить, в ы с е вая разл и ч н ы е травос м ес и . Трава будет с п о собствовать испаре н и ю и зл и ш н ей влаги , улуч шени ю структуры поч в ы и обогаще н и ю е е о р га н и ко й , п р и вл еч е н ию в сад дождев ы х ч е рве й . Гл а в ное усл о в и е з а де р н е н и я - постоя н ное с ка ш и в а н и е отрастаю щ е й т р а в ы и о ставл е н и е е е в качестве м ул ь ч и д л я п е р е п р е ва н и я . З адернять почву можно и н а н е бол ьш и х участ ках , есл и они располо жены в низине. Е с т ь да н н ы е о то м , ч т о п р и з а де р н е н и и улуч ш аются о к р а с ка и л ежкость плодо в , но н е с кол ь к о у м е н ь ш аются и х разм ер ы , ускоряется в ступле н и е дер е в ь е в в плодон оше н и е .

Н а сухих, хорошо п р о н и цаемых п о ч вах , а так ж е н а возвыше н н остях п р едпочте н и е сл едует отда вать п а ра в о й с и сте м е . То есть и в боль ших, и в м ал е н ьких с а д а х почву в п ри ствол ь н ы х к ругах н у ж н о п о стоя нно перекапывать и р ы хл ит ь , ч то б ы на н е й н е было сорняков. При паравой с исте м е увел и ч и в аются р аз м е р ы плодо в , н о с н ижает с я з и м осто й кость п л о дов ы х дер е в ье в . Хо чу п о с ад и ть на участке вишни. посо в е туй те , ка кие в ы брать сорта. А. Вороненкова Московская область

В средне й полосе в и ш н я м п риходится трудно: очень страдают от ман ил иаза и ко кка м и коза . Тем н е м е н е е сажать это дерево сто ит, особенно если подо б рать н а и бол е е усто й ч и в ы е к эти м бол е з н я м сорта или проводить о б работки соответствую щ и м и п р е п а р а та м и в оптимал ь н ы е сроки . Дол г и е годы в М и чу ринском саду ТСХА ( Мо сква) заслужен н ы й агро ном Росс и и В . И . Сусов п роводил исп ытания со ртов в и ш е н . Согл а с н о эти м сортаисп ытан и я м м ож н о р е к о м е ндо вать для средне й полосы та кие сорта в и ш н и . Наиболее усто й ч и в ы е к ман илиозу и кокка м и козу: Десертная Моро зовой, Булатниковская,

Расторгуевская, Хари тоновская, Норд стар, Русинка. С а м ы е з и м осто й к и е : Булатниковская, Заря Татарии, Молодежная, Расторгуевская, Норд стар, Русинка. С н а и боле е в кус н ы м и п л ода м и : Вянок, Де сертная Морозовой, Ду бовая ранняя, Булатни ковская, Молодежная, Расторгуевская, Хари тоновская. С круп н ы м и плодам и : Дубовая ранняя, Заря Поволжья, Харитонов екая, Апухтинская, Люб екая. Наи более урожа й н ы е сорта : Булатн и ковская , Апухт и н ская , Л ю б с кая , М ал и новка, Рус и н ка . С к р ас и в ы м и те м н о крас н ы м и плода м и : Вя нок, Булатниковская, Харитоновская, Апух тинская, Любская, Норд стар, Русинка. Луч ш и е сорта раннего срока соз р е в а н и я : Де сертная Морозовой и Заря Поволжья. У Зари Поволжья куст не в ы р астает в ы ш е 1,5 м , так что растение мож но и с н е г о м з и м о й укрыть в м о р о з н ы е з и м ы , и ухажи вать за н и м удобн о , и урожай соб и рать. Еже годной урожа й н о сть ю , самоплодностью , слабо рослостью де р е в ь е в отл и ч ается с о р т Русинка. К т о м у же о н усто й ч и в к м а н ил и озу и дает оч е н ь в кус н ы е плоды . А. ПОЛУНИНА,

1 и

Людн всегда стремнлнсь вернуть то счастливое время, когда физическая красота, здоровье н радость ощущения жнзнн не знают начала н длятся без конца. На Дальнем Востоке многие поколения таежных охотников нскалн в глухих лесах элнкснр жизненной снлы, молодости, здоровья н долголетия женьшень. В труднопроходимой тайге онн случайно обнаружили волшебное растение, плоды которого позволяли за бывать про усталость, наполняли тело энергией, мышцы силой, а дух волей н бодростью. Лианы с ярко-красными ягодными гроздями просто не могли не привлечь вннмання путешественников. Китайское наэванне этой ягоды переводится как «nлод пятн вкусов» .

ейств ител ьно, �года лимонника китаиско го и м е е т слож н ы й в кус , в котор о м п р и сут ствуют ф рукто в ы е нотки л и монной цедры , ощуще ние хвойной свежести , от дал е н н ы й а р о м ат м я т ы , сахар , небол ьшая кислота и л е гкая сол о н оватость . Ягода имеет п риятн ы й , но несколько п и кантн ы й в кус , п оэтому это не десерт, а легкое подспорье в пере кусе путника. Попробова в , о б ы ч н о хочется съесть со всем нем н ожко крас и вой я годы , но и этого доста точ н о , что б ы о щутить е е уди в ительные свойства . Обычно куст лимонника это красивая сплошная зе леная «сте на", заплетаю щая опору, п оэтому я год на растении бывает много. Созрев, они способны дол го в и сеть на ветвях, сохра няя с вежесть . Я годы мож но п отреблять прямо с ло з ы , но они хороши и в переработке . Из я год л и м о н н и ка китайского дела ют варен ье , н ал и в ку , л и кер , компот, морс, сухой чай , домашнее вино. П ро дукты переработки лимон н и ка очень полезны . В я го дах и семенах присутству ют биологически активные

в е ще с т в а ( S hizaпd riп и Shizaпdrol ) , множество ма кро- и м и кроэл е м е н тов , разл и ч н ы е витам и н ы , фруктовые кислоты , анти оксиданты , сахара, эфи р н ы е масла, вещества, об ладающие тон изи рующи м дейст в ие м . Пл оды и все части растения могут быть це н н ы м с ы р ь е м дл я м е дицинской пром ы шленно сти . Я годы и п родукты пе реработки л и м о н н и ка ре к о м е ндуются п р и п е р е утом л е н и и , с в я з а н н о м с и нтен с и в н о й умстве н н о й деятел ьн остью , в ы сокой физической нагрузкой , при де п ре сс и и , х ро н и ческой усталости . Употребл е н и е этих п р одукт о в п ре п я т ствует старе н и ю , повыша ет и м мун итет, стимул и ру ет р а боту ц е н т р а л ь н о й нервной систе м ы , сердеч ную деятельность, способ ствует расши р е н и ю пери ферических сосудо в кро в е н о с н о й с и сте м ы , п о вышению остроты зрен и я , кон це нтраци и в н и ман и я , п о в ы ш е н и ю п о те н ц и и у мужч и н , акти визи рует у м ств е н ную деятел ь н о ст ь , сн ижает уровень сахара в кро в и , сти мул и рует к р о ветворе н и е , повы шает ге м о гл о б и н , с н ижает р а з -

дражительность, нормал и зует работу печени , почек, ж е л уд о ч н о - к и ш е ч н о г о тракта . Настой ка и з я год п р и м еняется для п р о ф и л а кт и к и и л е ч е н и я ОРЗ , г р и п п а и как восста н о в и тел ьное с редство п осле п еренесенных тяжелых за болеван и й . Часто к и та й с к и й л и м о н н и к назы вают вторым женьшенем , но его потребление требует осто рожн ости , так как и м еет п ротивопоказания при не которых заболеваниях. В нашей стране л и м о н н и к китайский встречается в л есах части Хабаровско го края , Амурской области , П р и морья , на островах Ку рил ьской гряды и Сахал и н е . Поскол ьку эта л иана на севере своего природного ареала способна выносить тем п ературу до м и нус 40° п р и относител ьно корот ком периоде вегетаци и , то она должна быть способна расти и плодоносить и в других регионах Росси и . Однако н адо п р и знать, что л и м он н и к китайский в садах садов одов-любите лей встречается нечасто . И н о гда , несмотря на ста рания садовода , п о п ытки в ы растить это растен и е в своем саду терпят неуда ч и , хотя те л юди , на участ ках которых он дав н о рас тет, говорят, что л и м о н н и к китайский абсолютно н е п рихотл и в . Действи тел ь н о , о н н е требует м н огих обязатель н ы х дл я других кул ьтур п р иемов агротехн и к и . Он п росто десятилетиям и ра дует глаз, заполняя садо в ы е ш п ал е р н ы е ф о р м ы в в иде стенок, арок, беседок и дает цен нейший урожай. Но для этого необходи мо изначально создать расте-

н и ю к о м ф о р т н ы е усл о в и я , п риближе н н ы е к тем естествен н ы м , в которых о н встречается в местах п р иродного ареал а . Часто л и а н ы не хотят разви ваться и плодоно сить в отведенных для посадки «са м ы х луч ш их участках»сада . Пр и ч и н а не в неради вости хозя и на, а в недостатке зна ний, касающихся требо ваний к п р оизраста н и ю и плодоно ш е н ию и м е н но этой культуры .

СОСТОЯНИЕ ВОЗ

ДУХА И ПО Ч ВЫ Л и .

м он н и к - это л и а н а , которая растет в условиях р а з р еже н н о го леса . Как многие лианы, пришедшие н а север и з субтро п и ко в , о н любит влажность воз духа и поч в ы , но не выно сит затопле н и я . У него по верхностная корневая си сте м а , п оэто м у в оду о н получает и з верхнего слоя п оч в ы , кото р ы й дол ж е н быть влажн ы м , но доста точ н о рыхл ы м , п р и этом содержать в достатке п и тател ь н ы е в е щества . На п е реувлаж н е н н ы х п о ч вах н ео бходи м д р е н а ж . П о с кол ьку кор н и у растен и я п о в е рх н о с т н ы е , то д л я о п т и м ал ьн о й влажности по чву под кустом необхо димо содержать под муль ч е й , искл ючая ее перес ы хан ие и перекопку. П о со ста ву п о ч в а м ожет б ы т ь супесчано й , супесью с до л е й сугл и н ка и о р га н и ки и л и сугл и н и стая , со сла б о кислой реакцией п о ч вен ного раствора. 20СВЕЩЕ ННОСТЬ. Поскол ьку л и м о н н и к в п р и р оде растет в редколесье и л и на опуш-

ках лесов, то он требовате л е н к освеще н н о сти . Он м ожет хорошо переносить н е б о л ь ш о е зате н е н и е и рассея н ный свет, но плохо растет в п о л н о й т е н и . Оптимально, когда расте н и е находится на пол ном сол н це при мерно пол о в и ну с ветового дня , попадая во второй половине в п о лутень и л и под рассеянный свет. Замечено, что расте н и е чувствует себя угне те н н о не тол ько п р и п ол н о м зате не н и и , но сдер жанно разв и вается и п р и полном освещении в тече н и е всего с в етового дня . Л и ства расте н и й с н а ру ш е н н ы м свето в ы м и вод н ы м режи ма ми теряет на с ы щенную зеленую окрас ку, в ы гл я д и т б л е д н о й , и н о гда лист и м еет п одго ревшие на сол н це края .

.НАЛИЧИЕ ОПОРЫ . Л и а н а л и м о н н и ка стрем ится к обрете н и ю о п о р ы . О н а в с е гда взби рается на верти кал ь н о в о з в ы ш а ющи еся н ад местностью предметы ( ку старники , деревья , естест в е н н ы е и и с кусств е н н ы е возвышения ) , подн и маясь в зону лучшего освещения . Тол ько при нал и ч и и опоры лоза разви вается до п р и суще й ей дл и н ы ( 5 - 8 м } , образуя развитые боковые ветвления со м ноги м и об растающи м и вето ч ка м и . Такая л иана быстро осва и вает предоставленную ей о п о ру, образуя кордон из ветвя щихся л о з - сте ну сплошной тем н о - малах и товой зелен и . Если расте н и е в ы нуждено расти без опоры , то оно начи нает ку с т и т ься , о б разуя м н о г о

тонких коротких лоз, долго не вступает в плодоноше ние и л и вовсе н е м ожет дойти до цветен и я и пло доношения . 4МОРОЗОУСТОЙЧИ ВОСТЬ. Р а с те н и е устойчиво к морозу в местах своего естестве н ного ареала, где перено сит зимы с м о розами до 40° . Это свойство обуслов л и вает устойчи вость лозы к морозу и в других регио нах , есл и она разви вается в благоп риятных условиях. Л оза не требует съема со ш пале р ы и л и укрытия на зиму, специальной обрез ки, как м ногие другие шпа лерные растения . Эта лиа на не старея растет и пло доносит на одно м месте м ногие десятилетия , пере ходя вместе с садом от от цов к детя м , а от детей к внука м . Л и мо н н и к сам ре генерируется (омолажи ва ется ) корневой поросль ю , сохраняя с в о и п р и родн ы е свойства . В густых ветвях могут гнездиться птички растущая лоза дает кров и убежи ще м ел к и м птахам без какого -л и бо уще рба для себя . Наоборот, это ун и кальный симбиоз, в ко т о р о м п т и ц ы о б ретают дом , а за гостеп р и и мство платят удобрением поч в ы . И 50ПЫЛЕНИЕ ПЛОДОНОШЕНИЕ. Обычно растения л и м о н н и ка китайского одно дом н ы . Т о есть для опыле н и я и плодо н о ш е н и я до статочно одного расте н и я . Большинство растений л и м о н н и ка и м е ют н а одно й л и а н е к а к мужск и е , т а к и женские цветки , что позво ляет расте н и ю нормаль н о опыляться и давать полно цен н ы й урожа й . Однако в природных популя циях л и -

китайского, различных сортов ежевики, актинидии аргута, канадской жимолости и др. А также книгу «Ежевика в России».

http://ежевичный-сад.рф

ежегодно цветут и плодо носят. Для того чтобы за страхо ваться от редч а й ш и х случайностей и и меть в саду гара н т и р о в а н н ы й урожай с кустов , получ е н ных семе н н ы м размноже н и е м , нуж н о сажать н е сколько кустиков лимонн и ка к и та й с к о го . П ракти ка показы вает, что такие п о садки ( из нескольких рас те н и й - с е я н це в ) в с е гда плодоносят. П е р в о е п л одо н о ш е н и е о б ы ч н о н а ч и н а ется н а 4-6-й год жизни расте н и я . м а н н и ка к и т а й с к о г о и з но мужским цветком могут Для запол н е н и я небол ь редка встречаются расте менять пол в течение жиз ш о й ш п ал е р ы о б ы ч н о и н и я , котор ы е и меют л и бо н и . В з а в и с и м о с т и о т т р е буется 2 - 4 кусти ка . т о л ь ко ф у н к ц и о н а л ь н о в н е ш н их условий однопо Расстояния между сосед женские цветки , л и б о , на л ы е расте н и я могут в от н и м и расте н и я м и на ш п а о б о р о т , фун к ц и о н а л ь н о дел ьные годы цвести муж л е р е м ожно в ыдержи вать м ужс к и е цветки , а та кже ски м и , а в другие - женски 0 , 5 - 1 м. Со временем со р а с те н и я с о б о е п ол ы м м и ц в е т ка м и . В с е э т и седн и е лианы срастутся в цветком ( как у других од к р а й н е редки е случ а и с сплош ную стену. Стоит за н одо м н ы х расте н и й ) . П о двудо м н остью и п е р е м е м ет и т ь , что расте н и я с н я т н о , ч т о р а с т е н и я с н о й п о л а луч ш е оставить фун к ц и о н ал ь н о же н с к и м фун к ц и о н а л ь н о ж е н с к и м дл я и зуч е н и я учен ы м . В цветком более урожа й н ы , цветком требуют для пло обыденной садоводческой чем растения однодомные. дон о ш е н и я постор о н не го п рактике достаточно пом П оэтому для ис пол ьзова о п ыл ителя (л юбое другое н ить, что л и м о н н и к кита й ния в промы шлен ности се расте н и е , исключая рас с к и й при посеве семенами лекционер м ожет ста в ить те н и я с фун к ц и о н а л ь н о в средне й полосе Росси и задачу получ е н и я и м е н н о ж е н с к и м и ц в е т ка м и } , а хорошо передает свои по таких более урожайных со о с о б и с фун к ц и о н ал ь н о лезные товарные свойства рто в , разумеется , сочетая мужским цветком н е пло сея н ца м , и п одавля ющее такие растения с опыл ите доносят. б ол ь ш и н ст в о с е я н це в , л я м и в разрабаты вае м ы х Биологи обнаруж и л и у вступая в пору плодоноше промы шленных схемах п о л и м о н н и ка еще одно уди н и я , оказ ы в а ются одн о садки . Любител ю ж е их са в ительное свойство : рас дом н ы м и расте н ия м и ( не жать н ежелател ь н о : п р и т е н и я с фун к ц и о н ал ь н о требуют посторон них о п ы дется р е ш ат ь л и ш н ю ю женским и л и функциональ- л ителей ) . Т а к и е расте н и я п роблему с опылен ием .

вре.а

ЗаАМ, �

t>-W\.. � �� (медяницы, листовертки, тли, щитовки, ложнощитовки, клещи др.)

ТТРОФИЛАКТИ н�

Культуры: яблоня, груша, слива, черешня, смородина, крыжовник. Действие: содержит два компонента. Один создает масляную пленку на поверхности растения, благодаря которой прекращается доступ кислорода к насекомым. Второй,попадая на вредителей,не оставля ет им шанса на выживание. Вредители погибают, не выходя из зим

но п охожи друг на друга , а разброс фенатип ических и 6РАЗМНОЖЕНИЕ. в кусовых п р и з наков п л о Лимон н и к китайски й , д о в невел и к . Я годы и меют к а к уже говорилось, окраску от красной до гра может давать прикорневую нато в о й . Я годы , собра н поросль, но он не ведет се н ы е в плодовые кисти ( п о бя агрессивно ( не захваты хожи е на кисти крас н о й вает участок ) и не достав смороди н ы ) , округлые и л и ляет неудобств . Корневая нескол ько уплоще н н ы е , с поросль используется рас разб росом веса одной яго те н и е м как р е зе р в , дл я ды от 0,4 г до 0,7 г (у раз собстве нного восста н о в ных форм ) . В культуре есть л е н и я ( дл я замены старых отдел ьные сорта с я годой и л и п о врежде н н ы х п о б е весом до 1 г, но поскол ьку гов ) . Она также поя вляется я года не и м еет особого после стихий н ых бедствий , з н а ч е н и я как десерт н ы й связанных с непредвиден продукт ( не идет в розн и ч н о й гибелью кустов ( п осле ную торговл ю ) , а использу п ож а ра ) . Такая п о р о с л ь ется в основном для пере р е д к о и с п ол ьзуется дл я работки и п отребляется в размножен и я , хотя она со лечебн ых целях, то посло храняет свойства материн в и ца : « Бол ьшая ложка рот ского растения . радует» , - п росто не рабо Л и мо н н и к также можно тает. раз м н ожать черенко ва н и На п ра кт и к е массовое е м , отводка м и , м и крокл о получ е н и е саже н це в ч е нальным разм ножением ( в рен кован ием и л и раз м н о лаборатори и ) , посевом се жением в лаборатории дл я мян , но больше 99% расте последующей реал изаци и н и й на р ы н ке сажен це в - в настоящее время эконо это все же сея н цы . Формы м и ч е с к и бесс м ы сл е н н о . китайского л и монника, по Круп н ы х п р о м ы шл е н н ы х лучаемые посево м , обыч- насажде н и й л и м о н н и ка у

нас в стране , к сожале н и ю , не заклады вается , так же как нет ясного мас сового запроса со стороны владел ьцев приусадебных участков (в силу отсутствия и нформации о кул ьтуре ) . П р о м ы ш л е н н ы м в ы ращи ван и е м л и м о н н и ка зан и маются китай цы , а в Рос с и и , н е с м отря на п ол о ж и те л ь н ы е р е зул ь т а т ы отечественных исследова ний состава и свойств яго ды , поп ыток селекци и , он так и остался кул ьтуро й , востребованной л и ш ь у от дел ьных садоводов-люби телей . И менно садоводы оказа ли с ь гла в н ы м и цен ител я м и эксклюз и в н ых с войств я годы , н еп рихотл и в ости и красоты этого расте н и я . Л и м о н н и к к и та й с к и й н е займет дефи цитное сол н е ч н о е м е сто на в а ш е м участке . Он способен н а пол н ить смыслом и гармо н и ей тот тенистый уголо к сада , который сложно и с пользовать для больш и н ства других ваших садовых расте н и й . В. ЯКИМОВ, садовод-оп ытник r.Сомара

ней спячки.

Применение:

опрыскивание растений ранней весной до распуска

ния почек, при достижении температуры воздуха

ТТРОФИЛАКТИН�ЛАЙТ

4 ос.

Культуры: яблоня,груша,айва,смородина,крыжовник,вишня,слива, алыча, черешня, виноград, декоративные кустарники.

Действие:

облегченная версия препарата. Содержит только мине

ральное масло. Создает масляную пленку на поверхности растения, закупоривая дыхальца насекомых. Вредители погибают, не успевая выйти из стадии анабиоза.

Применение:

опрыскивание растений ранней весной до распуска

ния почек, при достижении температуры воздуха

пуюф�

4 ос.

Jo.Jtl,�

� � (nарша, монилиоз, клястероспориоз, коккомикоз, «кармашки слив», септориоз, антракноз, столбчатая ржавчина и др.)

БОРDОСКАЯ ЖИРКОСТЬ

Культуры:

яблоня, груша, смородина, крыжовник, абрикос, вишня,

слива, черешня.

Действие: подавляет

возбудителей инфекций, блокирует прораста

ние спор. Имеет длительный защитный период.

Применение: не требует сложного приготовления,достаточно просто развести препарат водой. Профилактическое опрыскивание расте ний ранней весной в фазе «зеленый конус»; обработка в период вегетации при появлении первых признаков болезни.

Голубика становится популярным кустарником на приусадебных участках. Ягоды у нее красивые, вкусные и полезные.

rOJIY&ИКA:

Можно и детишек порадовать, и гостей удивить . Тем более что на рынке я годы стоят ох как недешево. Вот только будет ли расти и давать урожай ? Многим кажется, что в уходе эта культура сложна. Это не так. Нужно просто знать некоторые нюансы.

ПОРТJtП rOIIY8ИKИ 8WСОКОРОСЯОЙ

Начнем с того, что есть два вида, которые не нужно путать, - голубика высокорослая и голубика топяная (та, что растет в наших ле сах ) . В основном на участках сажают пер вый вид. Но и второй заслуживает внима ния . Голубика высокорослая родом из Север ной Америки , где она встречается вдоль по бережья Атлантического океана . В начале ХХ в. ее окультури ван ием занялся амери канский ботаник Ф.В. Ковилл . К настояще му времени в США выведено бол ьше 60 сортов этой культуры, а площадь ее насаж дений превышает 1 0000 га . Со временем она перебралась и в европейские страны: Голландию, Германию, Австрию, Польшу. Ягоды голубики высокорослой представ ляют ценность и как пищевой продукт, и как лекарственное сырье. В свежем виде бла годаря своему вкусу и сочности - это пре красный диетический продукт, не вызываю щий никаких аллергических реакци й . Наи бол ьшее кол ич ество сахаров ( 9 - 9 , 5 % ) содержится в плодах сортов Скаммел, Ран кокас, Блюрей, у остальных - от 7 , 8% до 8,4%. Содер жан и е ор-

ганических кислот - 0,54-0,78%. Содержа щиеся в ягодах пектинавые вещества выво дят из организма сол и тяжелых металлов (свинца, кобальта, стронция и др. ) , облада ют проти воатеросклеротическим и анти бактериальным действием . В плодах много витаминов группы В, С, А, РР (никотиновая кислота) и микроэлементов. В официальной медицине плоды голуби ки рекомендуют при энтероколите , пиели те , в народной - при дизентери и , цинге, а отвар из листьев применяют при лечении сахарного диабета. Голубика высокорослая относится к се мейству брусничных , роду голубика. Это листопадный разветвленный кустарник вы сотой 1 , 3 - 2 , 5 м и шириной 1 ,5-2,5 м. Рас тение отличается быстрым ростом и хоро шей побе гаобразовател ьной способно стью. В зависи мости от характера роста и того, как расположены на растении, побеги делят на побеги форм ирован ия и побеги ветвления . Побеги формирования - это нулевые по беги , которые появляются из подземных почек или почек, размещенных у основания старых стеблей . Они мощные и за сезон да ют прирост 0,5- 1 м. Нередко рост их затягивается до наступления заморозков, и верхушки подмерзают. На следующий год из пазушных почек побегов форм ирован и я прорастают побеги ветвлен ия, длина которых не превышает 8-20 см. На верхушках и в пазухах верхних листьев закладываются цвет-

ковые почки, которые определяют урожай будущего года. Из вегетативных почек, рас положен ных в пазухах нижних листьев, на будущий год развиваются побеги ветвле ния второго порядка . Чем выше порядок ветвления , тем они короче ( побеги ветвле ния 4-5-го порядко в имеют дл ину всего 3-5 см ) . Вегетативные и генерати вные почки го лубики высокорослой различны по форме и размеру. Цветковые почки округлые, раз мещаются на верхушках побегов ветвления прошлогоднего прироста . Они намного крупнее вегетативных - их длина 5,5-6,8 мм. Вегетативные почки мелкие, продол гова тые , длиной 2,5-3 м м . Расположены они в пазухах листьев побегов форм ирования и побегов ветвления по всей их длине. Листья у этой голубики круп ные , темно зеленые , элл иптической или округл ой формы. Перед осе н н и м листопадом они становятся желто -оранжевыми ил и крас ным и . Цветки собраны по 6- 1 О штук в ки стевидные соцветия , расположен ные на кон цах побегов и в пазухах верхних л и стьев. Цветки круп ные, белые с розовым оттенко м , коло кол ьчатой формы, дл ина венчика 1 0- 1 2 м м . Растение самоплодное , н о урожайность повышается , если на участке высажено не мен ьше двух сортов . Опыля ют голуби ку пчелы, шмели, другие насекомые . В сред ней полосе цветение начинается во второй половине мая и продолжается 3-4 недели. Плод - ягода голубой или темно-голубой окраски с сизым налетом, округлой формы с уплощенным верхом. У созревших плодов

сохраняется чашечка. Размер ягод зависит от сорта и расположения в кисти . Первые созревшие ягоды в кисти чаще всего круп нее последующих. Диаметр ягод 1 5-25 мм, масса 1 -3,4 г. Мякоть светлая , плотная , со светлым некрася щим соко м . Вкус кисло сладки й , приятный . В одной ягоде от 1 О до 80 семя н . Созревают в средней полосе, в зависимости от сорта и погодных условий , с середи ны июля до конца сентября . Со зревшие плоды не опадают до 1 2 дней , что удобно для уборки урожая . Продолжител ьность вегетационного пе риода составляет 1 60- 1 65 дней, в средней полосе растения успевают закончить се зонный цикл до окончания вегетационного периода. Корневая система мочковатая , сильно разветвлен ная , главного корня не имеет. Около 90% всех корней раз мещается в

летн ие ветки , остал ьные вырежьте . Основание куста засыпьте торфом в виде хол м и ка высотой 20-25 с м , затем обильно полейте

верхнем слое почвы на глубине до 1 5 см , товых вод 30-70 см. Длительного затопле остал ьные проникают вглубь до 45 см. У ния, как и длительной засухи , голубика не корней нет корневых волосков, которые у переносит. В засушл ивые периоды лета других растений всасывают воду и погло нуждается в поливах. Зимой растения подмерзают при сниже щают элементы питания из почвы. Функции этих волосков выпол няют грибы , которые нии температуры до минус 25-30°. Однако вступают в симбиоз с корнем ( эндотрофная даже после суровых зим кусты быстро вос станавливаются . Наименьшей морозостой микориза). костью отличаются цветковые почки . Вес ЧТО II IOIIИT fOIIYIIИКA ной цветки переносят заморозки до 20. При заботливом уходе растения голубики Голубика высокорослая - светолюбивое растение, и поэтому на участке старайтесь высокорослой могут расти и плодоносить размещать ее так, чтобы она не затенялась 30 лет и даже больше . другими растения м и . Требовател ьна к те плу - учитывайте это, подбирайте хорошо КАК РАJМНОЖИ'Пt fOIIYIIИКY Голубика высокорослая размножается прогреваемое , защи щенное от ветров ме сто . Предпочитает хорошо дренированные труднее других ягодных культур. Растения торфяно-песчаные , торфя но-суглинистые луч ше размножать вегетати вно: одревес или дерново-подзолистые ле гкосуглини невши ми и зелеными черенками, верти стые, супесчаные поч вы. Они должны быть кальными и горизонтал ьными отводками . достаточ но плодородным и , хорошо удо Семенное размножение при меняют в се бренными, с высоким содержанием гумуса, лекционных целях. При размножении вертикальными отвод умеренно влажными, относительно кислы ми (рН 3,5-4,5). Оптимальный уровень грун- ками весной в кусте оставые только одно-

компоста, 1 0-30 кг верхового торфа, 50-70 г суперфосфата, 30-40 г сернокислого калия. Для подкисления слабокислой или ней трал ьной поч вы внесите 1 0-20 г молотой серы. Удобрения равномерно разбросайте по поверхности и затем перекопайте на глу бину гумуснаго горизонта. нить хол м и к влаж Сильнорослые сорта раз мещайте п о ным на протяжении всего схеме 2 , 5 -3х 1 , 2 - 1 , 5 м , среднерослые лета . Окоренен ные верти 2х0,7- 1 м , низкорослые - 1 - 1 , 5х0,3-0,5 м . кальные отводки отделите от Посадоч ные ямы копайте диаметром 1 м и маточного куста весной следу глубиной не меньше 0 , 5 м ( или траншеи ющего года. такой же глубины и ширины ) . Ямы запол При раз м н оже н и и голуб и к и горизо н ните слаборазложи вшимся торфом или тал ьным и отводкам и куст не обрезайте . смесью торфа с песком (3: 1 ) с добавлени Ранней весной одн олетн ие ветки разло ем 1 -3 ведер перегноя . Все тщательно пе жите по взрыхленной влажной почве при ремешайте . Вырытые ямы заполните тор кустового круга . Чтобы зафиксировать их фом или торфасмесью на 1 0 - 1 2 см выше положение, пришп илые к земле металли уровня поверхности почвы. чески ми или деревя н ными крюч кам и . За Торфя ная почва . На 1 кв. м внес ите тем засып ьте побеги влажным торфом, но 5-6 кг перегноя , 50 г двой ного суперфос верхушки ветвей оставые над поверхно фата, 1 50 г древесной золы и перекопайте стью поч вы. В тече н и е вегетации почву на глубину 25-30 см . постоя нно очищайте от сорня ков и под Оптимал ьно сажать голуб ику 2-3 -лет держи вайте рыхл ой и влажной . Весной ними саженцами (лучше с комом субстра следующего года окоренен ные отводки та) . Подберите 2-3 сорта, цветущих в одно время . При однорядной посадке каждое отделите от куста. Размножение голубики одревесневшими 3-е растение должно быть опыл ителем , а и зелеными черенками проводите в тепли при м ногорядной сорта чередуйте через цах или парниках обычным способом. 2 ряда. При посадке заглубите саженец на 5-7 см КОfдА И КАК 8WCA]I{И8ATit по сравнению с прежним положением . Кор КУСТИКИ НА nOCТO. HHOI МIСТО ни старайтесь не повредить, равномерно Саженцы голубики можно высаживать расправьте их во все стороны и засыпьте осенью или весной , но весенняя посадка субстратом , который после посадки слегка предпочтительнее, поскольку растения ухо уплотните . Растения обильно полейте и за мульчируйте в радиусе 0,5-0,6 м опилками, дят от подмерзания в зимний период. Под весеннюю посадку участок готовые листво й , сеном или соломенной резкой слоем 8- 1 О см. Надзем ную часть высажен с осени. Дерново- подзолистая почва. Из рас ных саженцев обрежьте, оставляя пен ьки чета на 1 кв. м внесите 5 - 1 О кг навоза или высотой 1 0- 1 2 см с 2-3 почками .

УХОД 3А f011У8ИКОЙ

fOIIYBИКA TOngнu

В течение вегетаци и почву содержите в рыхлом и чистом от сорняков состоя н и и , п о мере необходи мости голуб и ку пол и вайте . После полива, когда почва нем ного просохнет, про ведите мелкое рыхление ( н а глубину 3-5 см). При кусто вые круги или полосы ш ириной 1 - 2 м постоянно со держите под слоем органической мульчи высотой 1 2 - 1 5 см . Это связано с тем , что корне вая с и сте ма голуб ики зале гает в основном на глубине 1 5 см, а в больши н стве районов выращи вания этот слой под вержен иссушению, перегреву или перео хл ажде н и ю . Мул ьч и р о в а н и е с ч и тается обязательным приемом при выращи ван ии голуб и ки . Н а илуч ш и е резул ьтаты дает мул ьчирование опилками хвойных пород, которые , кроме того , подкисляют почву. ОВРUКА fOIIYBИKИ Проводите ее рано весной , до набухания По мере роста растений в ширину увел и чи вайте высоту мульчирующего слоя , еже почек. До начала плодоношения голубики , годно подсыпая осенью необходи мое ко которое приходится на 3-4-й год после по садки , проводите только сан итарную об личество мул ьч и . В первый год после посадки , если рас резку: вырезайте поломан ные , больные , те н и я плохо растут , в июне проведите слабые , стелющиеся по земле и подмерз жидкую подкормку голубики мочевиной из шие ветви . Наиболее сильные побеги фор расчета 1 0 г удобре н и я , раз веде нного в мирования ( нулевые) подрежьте на 1 /5- 1 /4. 1 0 л воды, на 1 кв. м . В дальнейшем азот Это способствует образованию боковых ные удобре ния вносите ежегодно , луч ше побегов с многоч исленными цветковыми дробно: в фазе распускания почек, перед почками . До вступления в полное плодоно цветением или сразу после него и в нача шение должен быть сформирован разре ле июля , когда идет усиленный рост завя женный куст с 7-9 основным и ветвя ми и зе й . Есл и п очву ежегодно мул ьчируют большим числом однолетних побегов дли опилкам и , дозу азотных удобрений увели ной 40-60 см . Плодоносящую голубику обрезайте еже чи вают в 1 , 5 - 2 раза . Периодически , раз в 2-3 года, осенью вносите на 1 кв. м прику годно. При этом удаляйте 2-3 ветви старше стового круга 4-6 кг перегноя или компо 3-4 лет, со слабым (около 2-3 см) приро ста , 40-50 г суперфосфата и 20-30 г сер стом побегов и мелкими ягодами . На смену нокислого кал и я . Удобрения заделывайте им подбирайте столько же сильных нулевых на глубину 8 - 1 О см, сверху уложите све побегов. Удаляйте и тонкие разветвленные ветки , загущающие середину кустов . Вырежий слой мул ьч и .

•

Это м н о голетн и й кустар н и к высото й 0 , 25- 1 , 5 м . Стебел ь ветвистый , чаще пря мостоя ч и й . Листья мелкие, плотные , глад кие, яйцевидные и продол говатые , опада ющие на з и му. Цветки мел к и е , кувш и н чатые , розо вато - белые . П л од - я года округлой , грушевидной , овал ьной и дру гих форм , темно-синяя с сизоватым нале том , с тонкой кожице й , 1 , 5-2 см в диаме тре . На вкус ягода приятная , кисловато сладкая . Плоды расположены по 1 -3 штуки на кон цах прошлогодн их веточек. Созре вают ягоды обыч но в конце июля - начале августа . Растет голуби ка то пяная на торфя ных болотах разного типа, особенно на сфаг новых , а также в кустарни ковых и горных тундрах, заболочен ных сосновых лесах . В России она обыч на как в европейской ча сти , так и в Сибир и , на Дал ьнем Востоке . Больше распространена на севере , чем на юге. Жи вет голубика иногда до 90 лет. В Сибирском ботаническом саду (г. Но восибирск) селекционера м и А. В . Горбу новым , И . В . Шевцовой и О . В . Кениной вы ведены сорта голубики топя ной, которые включены в Государственный реестр и ре комендо ваны для выращи вания во всех регионах Росси йской Федераци и п р и усл о в и и посадки на торфя ной или тор фяно- песчаной почве с опти мальным спо собом полива. Сорта более зимастойки и более устойчивы к вредителям и болез ням в сравнении с американской голуби кой высокорослой . Это Голубая россыпь, Дивная, Изящная, Иксинская, Нектарная, Таежная красавица, Шегарская, Юрков екая.

зайте слабые веточки у основания куста, а также лежащие на земле. У некоторых сортов побеги растут до са мых холодов и зимой подмерзают. Поэтому желательно в конце лета, чтобы приостано вить их рост, прищипнуть верхушки . В от дельные зимы ветви голубики вымерзают до уровня снегового покрова. Такие ветви весной срежьте до здоровой древесины. Кусты голубики старше 1 2- 1 5 лет замет но сокращают приросты, на них мельчают я годы, урожайность падает. Такие кусты омолаживайте, срезая рано весной все вет в и , в том числе и нулевые побеги . В июне после отрастания новых побегов проведите прореживание, вырезая загущающие и сла бые ветви. В условиях средней полосы кусты голуби ки высокорослой на зиму желательно при гибать к земле и укрывать, как и малозимо стойкие сорта малины, лапником , снегом. Это уменьшает опасность зимних повреж Е. НАД ЕЖД ИНА, дений, защи щает растения от зайцев. а гроном , п итомни ковод

дивительна я ра н неспелость в сочета н и и с отличной урожа йностью - это гибрид М ИСТЕР 60Ч КИН F 1 , во пло

щ е н н а я мечта л юб ител е й « н а стоя щих» соленых огурцов! Плотн ые, хрустя щие, без пустот зеленцы форми руются по 2-3 штуки

Каким должен быть идеальный

в узле. Их можно срезать уже на 42-45 ден ь о т всходов. З а сезон с 1 м 2 в о/г получа ют 5-6 кг плодов, а в теплице - 1 5 кг, а то и более

огурец? Зеленым и в пупырышках? Совершенно не обязательно/ Глав

с 1 кг/м2! Огурч ики н и когда не горчат - и это то, что надо для засолки и ма ри нования!

ное, чтобы гибрид был ранним и урожайным, а сами огурчики вкусными и ароматными. Пред лагаем вашему вниманию коллек цию огурцов на все случаи жизни/

и с к мод ы : кокте й л ь н ы е кре п ы ш и огурч и к и ! Ги брид- п а рте н о ка р п и к

ВСЕМ Н А РАДОСТЬ

F 1 8 порадует вас

тем н о -з ел е н ы м и огурцами, короте н ь к и м и и гл ад к и м и , с тон кой кож и це й и х рустя щей соч н о й м я котью. И м и мож н о ла ком иться уже н а 45-50 ден ь после всходов. А за летн и й сезон вы получ ите до 1 2- 1 4 кг плодов с 1 м2 тепл и ц ы . И на салаты хватит, и на за гото в к и !

ш АНХАЙСКИЙ СЮРПРИЗ

F1 - это

звезда вашей тепл и ц ы и л юбимец

рач ител ь н ы х хозя ек! Гибрид стрессаус тойч и в ы й и очень ра н н и й : уже на 42-45 де н ь от всходов вы с можете уд и в ить бл изких и друзей чудо-зеленцами длиной 27-35 см. Расте н и я з а в я з ы в а ют плоды без пчел до глубокой осени, давая более 1 О кг/м2 плодов! Кожи ца у н и х то н кая, а мя коть соч н ее, нежнее и сла ще, чем у об ы ч н ых о гурцов, да и семя н почти нет. Словом, это идеал ь н ы й огурец для салатов и бутербродов! Реклама

ТО Т П Е Р ЕЦ ВЭА С УД И ВИr!

Синенькими бывают не только баклажаны или томаты, но есть и перцы с о ттенками синего, фиолетового и несине черного цвета.

асл е но вые радуют огородн иков н е о б ы ч н ы м и р а с ц в е т к а м и на грядках. Томаты и бакл ажаны с с и н и м и бочками сор е внуются в отте н ках расцветок. Но гла вное в « с и н их» ово щах - это наличие а нтоци а н а , х и м и ч е ского вещества, по м н е н и ю ученых, и м е ю щ е го а н т и о кс и д а н т н ы е с в о й ст в а . П отребл е н и е таких о вощей с пособству ет защите орга н и з м а от свободных ра ди калов. Томаты и п ерцы с антоци а н о м более устойчивы к похолоданию и болезня м , но в то же врем я чуть более позднеспелые. У меня же они растут в открытом грунте и ежегодно дают отл и ч ный урожай. Какие хитрости я п р и м е н я ю ? При п о садке п о ч ву н еодн о кратно п е р е ка п ы в а ю . Осо б е н н о л ю б и т п е р е ц т е п л ы е грядки , п о этому п од о с н о в н о й слой п о ч в ы я обязательно укладываю п ерегн о й , н а в о з , а есл и всего этого нет - п ойдет даже простая тра в а . Н ет в о з м ожности сделать теплые грядки? Тогда в каждую

лун ку я добавля ю навоз , торф , долом итовую м у ку , в е с ь «салат» о б и л ь н о заливаю водой и пере м е ш и в а ю лопато й . Когда в ода у й дет , высаж и в а ю рассаду перца на постоя н н ое м е сто . При посадке обрываю самые н иж н и е , уже пожелтевшие л и стья. После п осадки

на грядки устанавл иваю дуги со спанбо дом. Укрывной материал с грядок с пер цам и я н е убираю до осен и , просто спу скаю его в межу. Как начи нает холодать , в н о в ь п одн и м а ю над грядкой . Крити ч е ская отметка - 1 3° . Когда столб и к термо м етра опус кается до этой цифры, перцы приостанавливаются в разв итии , если их н е укрыть. Что касается ф о р м и р о в а н и я кусто в перце в , то м о и п итом цы п о казал и , что им фор м ирование н е требуется. Макс и мум , н а что о н и согласны, - это н а п од в я з ку к о п оре и удал е н и е коро н н о г о цветка. При более масштабных работах с куст и ка м и перч и к и отвечают заторм о жен ностью в цвете н и и , плоды перестают набирать вес. Не л юбят п е р цы в м е ш а тельства в личную ж и з н ь ! Зато обожают рыхлую п о ч в у ( рыхл ить н адо а к курат н е н ько, чтобы случ а й н о не задеть неж ные коре ш к и ) , своевре м е н н ое пропалы-

вание, теплую погоду и полив ( о н и водо хле б ы ) . В п е р и од цвете н и я п ерч и к и м ожно порадо вать кра п и в н о й бражк о й под корешок, а для увеличения кол и ч е ства завязей обрызгать цветоносы рас твором борной кислоты . Но главное - во время и хорош о подвязать, и наче ветки с плода м и обла м ы ваются .

кажд ы й год тестирую н е с колько новых сортов , и пока сам ы м и луч ш и м и , урожа и_ н ы м и и в кусн ы м и о казались таки е , как Багира, Зулу, Кар динал черный, Нок тюрн, Полночные мечты, Пурпурное чудо, Сладкий шоко лад, Фиолетовый блеск, Черный краса вец, Черный конь. Баrира - сорт среднеспелый и крупно плодн ы й , п р ито м что куст м о щн ы й , н о компакт н ы й и урожа й н ы й . Плоды кубо видн ы е , толстостен н ы е ( 7 - 9 м м ) , массой 1 50 - 2 5 0 г . П о м ере созре в а н и я их цвет м е н я ется : в н а ч але о н и ч ер н ы е , потом зеленеют и лишь п осле этого становятся красн овато- ш о коладн ы м и . В кус сладкий и очень приятн ы й . Урожа й ность такая , что листья не м о гут укрыть плоды ! Зулу (Zu l u ) - редк и й сорт из Поль ш и . Среднеспелы й , среднерослы й , урожай н ы й . Масс и в н ы е толстостен н ы е плоды

и меют куби ч ескую форму. В техн и ч е с ко й с п елости о н и черн ы е , созревая , ста н о вятся те м н о - крас ными с фиолетовым и маз кам и . В кус соч н ы й , слад к и й , с легки м приятн ы м п ослевкус и е м . Кардинал черный среднеспелый среднерос лый сорт сладкого п ер ца с плода м и кубовидной фор м ы . Черн ы е в техн и ч еской с п елости , они посте п е н н о приобретают насыще н н о крас н ы й цвет. Н а расте н и и одно в ре м е н н о завя з ы вается м н ожество пло д о в , они о ч е н ь круп н ы е , м ассой д о 3 5 0 г , со сте н к а м и толщи ной 7 - 9 м м . Н октюрн ( N o c t u r п e ) каждый раз восхи щает меня необ ы ч н о с т ь ю плодо в . Завязы вая с ь , о н и и м е ют коническую форму и чер н ы й цвет, а п о том вытяги ваются и становятся крас н ы м и , порой с те м н ы м боч ко м . Сте н к и соч н ы е , толщи н о й 7 - 8 м м . Кусты ком п а ктн ы е , так что сорт можно в ыращи вать и в больших горш ках. Полночнь1е мечты ( M i d п i g ht d r e a m s ) - ш и карн ы й бельги йский средне с п елый сорт. Растен и я среднерослые, с круп н ы м и , мясисты м и , красн ы м и , в п ол н о й з р елости тем н о - красн ы м и куб и ч е с к и м и плода м и м а с с о й 1 50 - 400 г . При созрева н и и от ф и олето в о ч е р н о го д о те м н о крас н о г о . И х м о ж н о есть даже в ч е р н о м цвете , н о о н и н а м н ого слаще п р и полн о й зре лости . Пурпурное чудо р а н н е с п ел ы й с р е д н еросл ы й сорт слад к о го п е р ца с к о н у с о в идн ы м и усеч е н н ы м и п лода м и и н тере с н о й о краски - п о мере с о зре в а н и я цвет м е н яется : зеле н ы й пурпур н ы й - крае-

н ы й . В с р е д н е й стад и и ( пу р п ур н ы й ) можно употреблять в п и щу, н е горчит, в м е ру сладк и й . Тол щ и н а сте н о к 7 - 9 м м , массой до 400 г . Сладкий шоколад ( Sweet c h ocolate ) - это сорт без а нтоциа н а в плодах , но я е го це н ю за о ч е н ь п ри ятн ы й ш о колад н ы й цвет ( п ол ностью созре в ш и е плоды в ы глядят, словно лакомство и з темного ш о к о л ада ) . Сами перцы круп н ы е и

среднего размера , по м е ре созр е в а н и я о н и , и з н а ч ал ь н о з е л е н ы е , п р и о б ретают коричневые « рум я н а » , кото р ы е п о т о м рас п р о ст р а н я ются н а в е с ь п л о д . А р о м ат б о га т ы й , сте н к и толстые , 1 0 - 1 2 м м , красно-коричневые в нутр и и с н а руж и , сл адк и е н а стол ь к о , что н е кото р ы м чувствуются в их в кусе нот ки шоколада . Фиолетов ый блеск ( V i o let s p arkl e ) - нежн о - с и р е н е в ы е с желты м рум я нцем конические с носи ком пло ды ДЛИ Н О Й 1 0 - 1 5 С М п р и с о з р е в а н и и с та н о в я т с я н а с ы ще н н о - к р а с н ы м и с ф и олето в ы м рум я н це м ( и но гда он рас пределе н полоска м и ) . Уди в ител ьно кра с и в ы й сорт! П е р ц ы х рустя щ и е , с тол сты м и соч н ы м и сте н ка м и , массой 1 50 2 5 0 г . Кусты ко м п а кт н ы е , ч т о оч е н ь удо б н о дл я в ы ра щ и в а н и я в открытом грунте . Черный красавец - средн е с п ел ы й среднеросл ы й сорт. П ерцы круп н ы е, ш и рокие , усече н н о - конусовидной форм ы . В тех н и ч еской с пелости о н и ч е р н ы е , в б иологич еской - м ал и н о в ы е . Их масса может дости гать 200 г, а тол щ и на стенок - 7-9 м м . Черный конь - еще оди н с р ед н е с п ел ы й с р ед н е -

росл ы й сорт. Плоды у него сладк и е, удл и н е н н о - куби ческие , иногда конические, н о всегда толстосте н н ы е ( 8 - 1 О м м ) . М олодые перчи к и гля н це в о - ч е р н о го цве та . П осте п е н но в них все заметнее становится фио л етов ы й отте н о к , п осте п е н н о , по мере с о з р е в а н и я , переходя щий в темно к р а с н ы й . П л оды м а с с о й 1 50-300 г. Этот п е р е ц осо б е н н о чувств ител е н к н е достатку влаги , и порой н а кожице плодов п р и н ехват ке воды поя вляется узор из т о н е н ь к и х бел ых п олосок ( п оджи в ш и х трещи н о к? ) . М н е с о р т п о н р а в и л ся и красотой , и урожа й н остью , и в кусом . В целом могу сказать: не бойтесь са жать перцы ! О н и н е стол ь требовател ь н ы , как том аты. В частности , растения н е н уждаются в еженедел ьном пасы н кова нии и посто я н ном п одвязыван и и . И пр е-

кр асно плодоносят даже в условиях от крытого грунта П одмосковья , есл и не за бывать о н юансах агротехн и к и , о которых я упом и нала. Л. ГАН ЗЕН Московска• обпаm

Обеспечивает интенсивный рост растений в 1110бом rрунте м формирование смnьной корневой (М(Темы. Способавует nеrкой адаптации саменцев при пм кмровке м переваnке.

� Содержит в 60 раз больше nитательных элементов, чем самый nлодородный грунт. � Сnособствует активному nлодоношени ю и сокращает сроки созревания урожая. Не является минеральным удобрен ием, не содержит нитратов, гормонов, nести цидов, герби цидов и ускорителей роста.

КАК СН ЯТЬ КОРУ? Меня часто с п р а ш и вают, как я чищу тыквы . По

В тыквы я влюбилась недавно, но бесповоротно н сейчас подбираю сорта компактные, раннеспелые, с высокими вкусовыми качествами, лежкнмн н красивыми плодами. В этом сезоне я решила посадить несколько сортов твердокорой тыквы, н некоторые результаты меня удивили.

ыква твердокорая - это назва н и е биологиче ского вида . К нему от носятся не тол ько класс и ч е с к и е оранжевскорые тыквы-<<фонари » , но и ка бач к и , цукки н и , патиссоны и многие декорати вные со рта . При достижении пол ной биологической зрело сти - момента, когда в тык ве созревают с е м е н а , к о жура де й с т в и т е л ь н о становится очень твердой .

скольку я rотовлю и ем их

Но в молодом и недозре лом виде она тонен ькая и нежная . Мой выбор пал на следу ющие сорта: Кустовая Гри бовская, Кустовая оранже вая, Дачная и два загранич ных гостя Роскошный зимний пирог (Wiпter Luxury Pie) и акорн Тельма Сан дере (Thelma Sanders ) . Рас скажу о них по порядку. Кустовая оранжевая действител ьно кустовая и очень ком пактная . Кусты , высаженные в поле недель ной рассадой в середи не мая , был и абсол ютно оди наковые , а вот тыквы на них выросл и нем ного разные одна продол говатая , как бочонок, завязалась и со зрела на 2 недели раньше своей сестры . При съеме в е с и л а о коло 6 , 5 к г , к м о м е нту ее созре в а н и я куст уже стал отм ирать. Вторая - п очти идеал ьно круглая , была снята в начале сентября и веси ла около 5 кг. Куст был жив , но уже поражен муч н и стой ро со й , к ко торой , к сожал е у нию, б ол ь ш и н ства т в е р дскорых сор тов н изкая устойчи вость. Круглую тыкву я п о п робова л а в н ач а л е октября , через месяц после съем а. Разреза -

лась она легко, кора у нее тон кая и е ще н е успела одеревенеть. Мякоть свет лая , не очень сочная , с ней трал ьны м и в кусом и запа хом . Вполне подошла бы в оладьи , овощное рагу, икру типа кабачковой или сырой в салат для тех , кому нра вятся несладкие тыквы. Я п о п ытал ась сделать суп п юр е , но у м е н я в м есто кремаобразной консистен ции получ илась мел козер н и стая , как ман ная каша . П р о б о в а л а дол ь ш е в а рить - т о ж е самое. Мя коть с такой структурой непри годна для хранен и я , через 2 - 3 месяца нач и н ает во локн иться . Также разоча рованием было количество семян - несмотря на огром ную семенную камеру, их было мал о , всего горсть. Я л юбл ю тыквы с более яр ким вкусо м , п оэтому для м еня еди нстве нным плю с о м этого сорта я в илась кустовая форма расте н и я . Для с е б я с орту ставл ю <<троеч ку» , вновь сеять не буду. Кустовая Грибовекая стары й советс к и й сорт, урожайный , с мя котью хо рошего качества. Я выса дила два растения, правда, с е м е н а от разных агро фирм . Кусты компактные, н о мощные , с кру п н ы м и резным и листья м и , зацве ли и завязал и плоды одно временно в первой декаде и юл я . З а в я з и был и чуть разным и п о фор м е , н о в остал ьном тыковки разеи вались оди наково , быстро росл и и за месяц набрал и

м ноrо, то и ч и стить прихо дится немало ... н о чаще всеrо я их н е ч и щу. В боль ш и н стве случаев шкурка оказывается вполне съе добной, мало тоrо, иноrда именно в ней сосредото чен какой-н и будь особ ы й п р и вкус - н а п р имер, вкус печеных каштанов. От крытием этоrо rода стало для меня то, что даже твердскорые тыквы, не смотря на свое название, вовсе не обязательно нуж даются в снятии шкурки . Я п росто пробую кусочек сы рой тыквы со шкуркой есл и она жуется, значит, в rотовом виде станет мяr кой и не заметной. Ну а ес л и жестковата, то снимаю обычной овощеч истко й . Разумеется, есл и вы едите тыкву сырой в салатах, там шкурка н и к чему. Отдельная история - тыквы с «дубовой)) корой, похо жие на яйцо в толстой скорлупе. Чтобы ее разре зать, нужно очень поста раться, порой с риском для здоровья. И ноrда их даже разбивают об пол, чтобы н е покалечиться ножом или топором. Если вам удалось «расчлениты> та кую тыкву, н е утруждайте себя ее чисткой - п росто отварите крупные куск и в небольшом количестве во ды, остудите и ложкой со скребите мякоть со <<скор лупы)). Семенную камеру также очень удобно вы скребать ложкой. П р ият ноrо аппетита !

вес 6 кг и 7 кг соответствен н о . Зрели дол го - до сере дин ы сентября , сняты были полуокрасившимися . Дома быстро пожелтел и , но все же трудно наз вать их ран ними . . Первую тыкву я разреза ла в самом конце октября , но стоило еще ее подер жать - ближе к коре мякоть и м ела зеленоватый отте нок. Кора уже затвердела , но проты калась и резалась довол ьно легко. А вот м я к о т ь . . . Тако й П Л О Т Н О Й И твердой мя коти у твердо корых я еще не встречала , причем е е толщина порази л а воображение! Пришлось з вать мужа на п о м о щ ь , вдвоем спра в и л и с ь . М уж был так уди вле н , что даже попробовал кусочек, хотя тыквы не ест ни в каком ви де . Мякоть светло-оранже вая , суховатая , хрусткая , как морковь, нейтрального, чуть сладковатого вкуса со слабым запахом твердоко рой т ы кв ы . Приятн ы й бо нус - бол ьшое кол ичество семян в срав н ительно ма лен ькой семен ной камере . Думаю, такая тыква долж на хорошо хран иться , поэ тому идеал ь н о п одойдет

владе л ь ца м н е б ол ь ш и х участков , предпочитающих несладкие тыквы . Я делала из нее п юре для вы п еч к и , п о консисте н ц и и получ и лось правил ьное , нежное. В гото вом виде сладость чуть усилилась. В обще м , непл охая т ы к в а , на «чет верку» . Дачная оставила н е и з гладимые впечатления . Из 3 расте н и й 2 о казал и с ь плетисты м и , хотя сорт за явлен как кустовой . Плоды на них оказал ись кругл ы м и , что также не соответ ствует сорту . Л и ш ь одно растение дало , как положе но, продол говато- пузатую полосатую тыковку на ко роткой плети . Ты ковка бы стро созрела и н а ч а л а окра ш и ваться в крас и в ы й зелено-оранже в ы й цвет к кон цу августа. Н ебол ьшая по размеру, она потя нула чуть бол ьше чем на 5 кг. Разрезала я эту тыкву че рез месяц, в кон це сентя бря , как тол ько она полно стью перекрасилась в оранжев ы й цвет. И сразу поняла: ран о ! Под тон ко й кож и це й - толсты й сло й очень-очень плотной мяко ти . Резалась она с большим

трудом , потрески вая , как толстокожий арбуз . Мя коть оранжевая , очень сочная , с ярким фруктово-я годн ы м а р о м а т о м и н астол ь к о сладкая , что я даже расте рялас ь . Что с ней делать? Для варенья, цукатов и вы печки она сл ишком сочная , а для супа и овощной икры сл ишком сладкая . Я доба вила немного в икру вместо кабачка - так бан ки взду лись через две недели ! По пробовала запекать в мик ровол новке - да ! Это оно! Такой способ проя вляет в кус это й тыквы во всей красе. Когда она чуть под вядает в холодильнике - это очен ь вкусно, а ш курка так и вовсе дел и катес ! Пола гаю , эту ты кву можно пус кать на сок - и свежевыжа ты й , и с м я котью, можн о , наверное, квасить, мар и новать, сол ить и тереть с ы р о й в салаты . Оди н м и нус есть у таких соч ных тыкв они плохо хранятся разре занн ы е , приходится как-то придумы вать применение сразу всей мя коти . Прият но уди в и л о кол и ч ество и качество семян - было что погрызть на досуге. Круглая тыква с плети стого растения пока лежит. Надеюсь, она будет похо жа на свою «сестру•• . Буду л и п о вторять посев? Н е сом ненно, но обязател ьно с изол я ци е й цветков для получ е н и я с в о и х с е м я н . Тогда не придется гадать , т о вырастет и л и не то . Моя о це н ка сорта - тв ердая «пятерка » . Винтер Лакшери Пай был выбран за красоту и не об манул ожидани й : 2 расте ния дал и 4 идеал ьно круг лых плода апельсинового цвета, покрытых тончайшей сеточкой трещи нок, будто

и з м ороз ь ю . В е с и л и о н и 2 - 3 кг. Надо сказать, этот сорт плетистый и зан и мает м ного места, пуская пасын ки из всех листовых пазух. Имеет огромный потенциал урожайности - есл и обес печ ить опти мальные усло вия, может дать по 6 и боль ш е тыкв с растения . Сорт ран н и й , у меня зацвел од н и м из первых. Плоды на л и ваются и созревают в те чение 30-40 дней. Главный признак приближающейся спелости - появление сетки трещинок на коре , которая к этому времени становит ся оранжевой . Главное - не с н ять ее сл и ш ко м ра н о , и наче тыква будет вянуть и портиться . ВАЖНО. Основным при знаком зрелости твердоко рой тыквы является плодо ножка. Когда она начинает менять цвет с зеленого на желтоватый, сероватый или коричневатый, я посту киваю по ней ногтем - если звучит звонко, как сухая де ревяшка, значит, тыква го това.

Винтер Лакшери Пай считают идеал ьной ты квой для десертов и выпечки. Ее секрет - в идеальной кон с и сте н ци и п юре и отсут ствии тыквенных запаха и привкуса. Использовать ее лучше в течение 2 - 3 меся цев после съема, так как нежная мякоть и тон кая ко жица быстро теряют влагу, и плоды начи нают вянуть и в о л о к н и т ьс я . Хотя м н е трудно разрезать каждый плод - уж очень они краси в ы ! Сажать в будущем буду, но не каждый год и больше для души , чем для желудка. М оя оце н ка сорта - «чет верка» с пл юсом.

Тельма Сандере к а к ярко-желтую. При хранени и п редста в и тел ь акор н о в , в ты квах продолжаются о б и л и желудевых тыкв, стала м е н н ы е п р о цесс ы , идет для меня открытием сезо синтез каротиноидов и в и на. Это отдел ьный подвид таминов, и цвет мякоти ста твердокорых тыкв, отлича нов ится более насыще н ющийся формой плодов и н ы м . Итак, я посадила акорн структурой мя коти . В н е зрелом в иде о н и напом и Тельма Сандерс. Это оди н нают кабач ки , тол ько м я из немногих сортов, имею коть гораздо плотнее, хрус щих длинные плети . Глав тя щая . Созре вая , акор н ы ное условие для него - как окраши ваются в характер можно больше солнца ! П о н ы й для сорта цвет, их мя сч астл и вой случ а й н ости , коть приобретает желтова при проращивани и семян я тый оттенок и станов ится перепутала пакети ки и п о крахмал и сто й . Сорта со сеяла 3 семечка вместо 2 . светл ы м цветом кор ы , бе Третье семеч ко попало н а л ы е и беже в ы е , и м е ют отдельную грядку с другим бледную мякоть, а оранже сортом . . . и с него -то я и в ы е и те м н о - з ел е н ы е - сняла весь урожай - 1 3 штук

ровных краси вых бежевых желуде й средн и м весом около 1 , 5 к г ! Два других растения попал и в худшие условия и дал и всего по 2 запоздалых плода.

и х этой возможности л и - в а т ь е е к а к и м и - н и буд ь шил . Считаю опыт неполно- соч н ы м и о в о ща м и и за цен н ы м , посему останав- печь в духовке . С мясной ли ваться на нем подробно начинкой, я уверена, также не буду. выйдет прекрасно. Отдел ьно хочу расскаП олежа в , Тельма Сан зать о вкусе Тельмы. Недо- дере становится более по ВАЖН О . Акорны - «тугоду зрелая не впечатл ила со- хоже й н а тыкву. М я коть мы», в отличие от тех же ка все м , м н е м ол одые неж- ста н о в ится слаще , ярч е , бачков, которые быстро на н ы е кабач ки п о казал и с ь п р и о бретает п р и вычные ращивают корни, а затем в кус н е е . А в о т вызр е в - ты квен ные запах и в кус . листовую массу и присту шая ! . . В сыром виде плот- Дол го акорны хран ить не пают к плодоношению . Ку ная хрустящая м я коть с стоит, их обмен ные про стовые желуди считаю тся н е ж н е й ш и м п р и в ку с о м цессы протекают интенсив более ранними, чем полу фундука в молоч ной с п е - но, и через 2-3 месяца о н и кустовые и плетистые. л о ст и ! Б у д т о гры з е ш ь могут уже потерять вкус и огром ный лесной орех. Но начать волокниться . Я даже З н ая об это м , Тельму еще в куснее она запече н - встречала и н ф о р м а ци ю , Сандере я посеяла на рас ная . Это как в кусне й ш и й что п ерезре в ш и е плоды саду в месте с мускатными печен ы й картофел ь , я да- могут горчить, но лично мне тыквами - в середине апре же з а была е е п осол и т ь ! такие не попадались. Став ля . Для сравнения, кабачки, Правда , запах у нее свое- лю Тельме « n ятерку» за посеян ные в грунт месяц о б р а з н ы й , о с о б е н н о в вкус и урожайность. спустя , зацвел и ран ьше. Я горячем виде . КарЯ буду очен ь рада , есл и очень надеюсь, что расте тошка как-то вкусмой опыт поможет вам вын и я , выращенные из своих нее пахнет, а мобрать то , что вы любите , семян , будут более ран н и жет быть, проили вдохновит вас на вырам и . Справедл и вости ради сто привычнее. щи в а н и е новых, необыч нужно упо м я н уть, что Бе Я б ы , п о ж а ных , в кусных и краси вых лый желудь я тоже сажала, луй , попробосортов . На следующий сено п оздно , на замену по в а л а н а зон у меня заплан ировано гибшему расте н и ю , и он ф а р ш и р о еще несколько твердскоуспел дать всего оди н рых новинок - Мелоплод, который я сняла нетт из Венди ( Me н едозрелы м , чтобы lonette jaspee de дать в озм ожн ость Vendee ) , акорн подрасти малень Cream of crop ким завязям . Но, и Деликата Медовая ло увы, первый за м орозок дочка ( De licata Honey Boat ) . И ко н е ч н о же , идут на по втор полу ч и в ш и е по стоянную « n р о п и с ку » Дачная и Тель ма Сандерс . Творч е с к и х н а м в с е м успехов и хо роших урожаев ! А. Г ЕРАСИ М ЕН КО Минска• o6nam

Дорогие дач ники! Мы очень уважаем Ваш труд и ценим время, поэтому предлагаем Вам семена только самых лучших сортов и гибридов, чтобы Вы могли наслаждаться качественными и экологически чистыми домашними продуктами и заготовками из собственного огорода! >

:S: РАНН ИЕ ОГУРЧ ИКИ ИСКЛЮЧИ ТЕЛ ЬНО ЖЕ Н СКОГО ТИПА ЦВ ЕТЕНИ Я W

:S:

Не нуждаются в опылении пчёлами! Устойчивы к ооtовным боле3ням оrурца. Охотно будут расти на Вашем балконе иnи подоконнике!

� BHYЧOK8F t

- великолепный проверенный урожайный - до 33 кr/м2 в закрытом грунте, партенокарпический гибрид универсального грунта. Очень ранний - от полных всходов а.. до начала плодоношения 39-45 дней. Бе3 горечи и пустот, хрустящий, вкусный - хорош С( дnя эасолки, консервирования и в свежем в иде.

L. КРОШЕЧКА8Ft - Н О ВИНКА! Увеличенный период модоношения, cynep U урожайность и высокая товарность вкусных, хрустящих корнишончико в, бе3 горечи >

:S:

� =-:

и пустот, делает этот оrурчик одним И3 лучших дnя консервирования и эасолки! Очень ранний партенокарпический гибрид универсального грунта.

ТЁЩИ Н ПОГРЕБОК8Ft - НОВИ Н КА!

Ранний партенокарпический гибрид универсального грунта. Высокая урожайность и товарность м одов ! Зелене ц в ку ый, 0 сн а.. крепкий, хрустящий, бе3 горечи, крупно-бугорчатый, овально--цилиндрический. Хорош для >а салатов, консервирова ния и засолки.

Компания «АЭЛИТА» явnяется 3КОUIЮ3ивным прои3водителем и продавцом семян данных сортов, а также многих деУ"'Х культур. Вся продукция 1анесена в юсударственный реестр селекционных доmокении, имеет ОХРАНЯЕМЫЕ ПАТЕНТЫ, отвечает мировым стандартам качества и проходит полевые испытания. Продажа только в ф ирменной упаковке АЭЛИТА.

В продаже более 3000 наименова н и й семян овощей, цветов, п ря н ы х и лекарственных тра в, деревьев, куста р н и ков, газонных трав, посадоч н ы й материал, удобрен ия, таблетки дпя рассады JiffY-7 (оригинал). В наwем и нтернет-магаэине, в каталоге или по телефону вы можете ознакомиться с наwей п родукцией и сделать заказ: через интернет: pochta.aelita-m.ru; по почте, заявка на бесплатны й каталог и прайс-лист: 1 40053, r. Котельники, мкр-н Силикат, д. 40. Наwи менеджеры проконсультируют Вас по телефонам: + 7 (495) 55 1 -41 -76, 973-1 1 -00 Оптовый магазин: 4 км от М КАД: Московская область, г. Котел ьники, Тел.: +7(495) 973-1 1 00, +7 (495) 55 1 -4 1 76. м и крорайон Сили кат, дом 40.

www.ael ita-semeпa .ru, zakaz@ael ita-semeпa.ru

�

:i �

ОД ЗНАКОМ 1\YHbl М А РТ

2021

Кале нда р ь соста влен

Вес �о�

с 1 3: 5 б

Тел е ц

ДО 02:47

Н . ТЕРЕХ И Н О Й

f) - растуща11 Луна, О - Полнолуние, <1 - убывающа11 Лун а , 8 - Новолуние

1. Посев корневого сельдерея на рассаду для открытого грунта. 2. Посев лука-nорея, листового сельдерея, ранней белокочанной, цветной каnусты и низкорослых томатов на рассаду для открытого грунта. П р м м . к п . 1-2. Хороший урожай, долго и хорошо хранится, семенной материал высокого качества.

ДО 23:38

3. П и кировка овощной и цветочной рассады. 4. Посев на рассаду для открытого грунта однолетн иков и многолетников.

Пт 1 9 Сб 20 Вс 2 1

с 02:47

до 1 5: 1 7

с 23:38

С р 03 Чт 04 Пт 0 5

до 0 1 :43

С кор п ион

1. Посев корневого сельдерея на рассаду для открытого грунта. 2. Посев лука-порея, листового сельдерея, ранней белокочанной, цветной капусты и н изкоросл ых томатов на рассаду для открытого грунта. П р и м . к п . 1-2. Хороший урожай, долго и хорошо хранится, семенной материал Высокого качестВа. 3. Посев на рассаду для открытого грунта однолетников и м ноголетников.

Вс 2 1 П н 22

с 1 5: 1 7

Вт 23 С р 24

ДО 00:5б

Рак

5 . Обрезка старых деревьев и кустарн и ков на омоложение.

Стрелец

с 0 1 : 43

2. Рыхление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и культурами и рассадой).

ДО 05:20

Вс 0 7

с 05:20

П н 08 Вт 09

ДО 1 0: 4 1

К оз еро г

1. Оnрыскивание деревьев и кустарни ков от вредителей и болезней. Обл ивание го рячей водой смороди ны и крыжовни ка.

1. Посев корневого сельдерея на рассаду для открытого грунта. 2. Посев листового сельдерея и низкоросл ых томатов на рассаду для открытого грунта. При м. к п . 1-2. Хороший урожай, долго и хорошо хранится, семенной материал очень высокого качества. 3. П и к и ровка овощной и цветочной рассады. 4. Посев на рассаду для открытого грунта однолетников и многолетников. При м . к п . 2-4. Работу проВодить только 12-го. 5. Пол и в рассады, рыхление, органическая подкормка. б. Санитарная обрезка деревьев и кустарников.

Вт 09 Ср 1 0 Чт 1 1 Водолей Чт 1 1 Пт 1 2 Сб 1 3 Вс 1 4 Рыбы Вс 14 Пн 15 Вт 1б

1. Санитарная образка деревьев и кустарн и ков. 2. Оnрыскивание деревьев и кустарников от вредителей и болезней. Обл ивание го рячей водой смородины и крыжовника. 3 . Рыхление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и культурами и рассадой).

с 1 0: 4 1 Д О 1 7 : 44

с 1 7 : 44

•

Д н и Новолунм11 ( 1 2 / 1 1 1 - 14/111). Н о волун ие 13/111 в 13:2 1 1 . Полив рассады, рыхление nосле пол и ва, органическая подкормка - только 1 1-го. 2. Оnрыскивание деревьев и кустарников от вредителей и болезней. 3. Рыхление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и культурами и рассадой). П р м м . к п . 2-3. Работу проВодить только 15-го и 16-го.

до 1 3: 5 б

1 . Оnрыскивание деревьев и кустарников от вредителей и болезней. 2. Рыхление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и растениями и рассадой ) .

1 . П и кировка овощной и цветочной рассады. 2. П осев базилика, майорана и физал иса на рассаду для открытого грунта (обильный урожай, не подлежащий хранению, для семенных целей использоВать нельзя).

3 . В ы кладка на n роращи ван ие картофеля. 4. Прививка и переп рививка плодовых деревьев. 5 . Форми рующая обрезка деревьев и кустарни ков. б. Перенос клубнелуков иц гладиолусов, монтбреции, гал ьтонии, лютика из хранилищ в теnлое (23-2 5°) nомещение на 3-4 недели . 7 . Посадка nобегов георгин и хризантем на укоренение. 8 . Посев на рассаду однолетников. 9. Пол и в рассады, рыхление nосле nоли ва, минеральная подкормка.

Ср 24 Чт 2 5 Пт 26

с 00:5б

Д О 0б:25

Лев

П р м м . к п . 2-3. Работу проВодить только 04-го. 4. Пол и в рассады, рыхлен ие nосле nол и ва, орган ическая nодкормка. Пт 0 5 Сб Об Вс 0 7

8 . П осев на рассаду однолет ников. 9. П ол и в рассады, рыхлен ие после nоли ва, м и неральная подкормка.

Бл и з н е ц ы

5. Черенкован ие nеларгонии. П р и м . к п . 2-5. Работу проВодить только 02-го. б. П ол ив рассады , рыхление после nолива, органическая nодкормка. 7 . Обрезка стары х деревьев и кустарни ков на омоложение. Вт 02

1 . П и к и ровка овощной и цветочной рассады. 2 . Посев низкоросл ых томатов, базилика, майорана и физал иса на рассаду для открытого грунта (большой урожай, долго и хорошо хранится, для семенных целей

использоВать нельзя). 3. В ы кладка на n роращи вание картофеля. 4. П р и ви вка и переnрививка nлодовых деревьев. 5. Формирующая обрезка деревьев и кустарников. б . Перенос клубнелуковиц гладиолусов, монтбреции, гальтонии, лютика из хранил и щ в теnлое (23-2 5°) помещение на 3-4 недел и . 7 . Посадка nобегов георгин и х ризантем на укоренение.

Время указан о московское

Работы Пн 01 Вт 02

Вт 1 б Ср 1 7 Чт 1 8 Пт 1 9

Пт 2б Сб 2 7 Вс 28

с Об:25

3. Оnрыскивание растений от болезней и вредителей. 4. Сбор лекарственных расте н и й (березовых nочек, чаги, коры кал и н ы , коры дуба, почек и хвои с молодых веток сосны).

Дева

Вс 28

П н 29 Вт 30 Вес �о�

1 . Очистка участка от мусора, снятие укрытий и мул ьч и рующих материалов с деревьев, кустарни ков (хвойные, розы , гортензии, рододендроны , вереск и ) . 2. Р ы хление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и культурами и рассадой).

Д н и Полнолун н А (27 / 1 1 1 - 29/ 1 1 1) . Полнолун и е 28/1 1 1 в 2 1 :48 1 . Очистка участка о т мусора, снятие укрытий и мульчирующих материалов с деревьев, кустарни ков (хвой ные, розы, гортензии, рододендроны , верес к и ) . 2. Обработка земли - закрытие влаги. 3. Оnрыскивание растений от болезней и вредителей. 4. Прививка и nерепрививка nлодовых деревьев. 5 . П и к и ровка овощной и цветочной рассады. б. Высадка в горшки клубней раннецветущей бегони и , корончатой анемоны, окорененных (феврал ьских) черенков георгин, х ризантем.

до 08:33

7 . Посев на рассаду однолетников. 8. Полив, рыхление после nол и ва и м и неральная nодкормка (корневая и внекорневая). П р и м . к п . 3-8. Работу проВодить только 26-го. Вт 30 Ср 3 1

с 08:33

С к о р п ион

1 . Посев н изкоросл ых томатов, базили ка, майорана и физалиса на рассаду для открытого грунта (хороший урожай, долго и хорошо хранится, семенной материал высокого качестВа). 2. Вы кладка на n роращи ванне картофеля. 3. Прн внвка н nереп риви вка плодовых деревьев. 4. Посадка побегов георгин и хризантем на укоренение. 5 . Посев на рассаду однолетн и ков . П р м м . к п. 1 -5. Работу проВодить только 3 1-го. б. Форм ирующая обрезка деревьев и кустарников. 7. Пол и в рассады, рыхление nосле nол и ва, органическая подкормка.

К ал е ндар ь р аб о т н а а п р ель см о тр ите

Календарь «IIX»

-------

КtиенiJарь «ПХ»

'--'----

Лук- порей (AIIium роггит L . ), он же лук жемчу.wны� - однн нз самых вкусных видов лука. Его вкус значительно нежнее н слаще, чем у лука репчатого, он не щиплет глаза . Возможно, именно поэтому он так часто используется в различных блюдах французской кухни. Но при его выращивании ну.wно учитывать определенные хитрости.

ложность выращи вания лука- порея заключается в е го п родолжитель ном вегетаци о н н о м периоде . Поэ тому в сред н е й полосе Росс и и с е м е н а н а рассаду высевают в ящики в первой половине м а рта. На ю ге их можно сеять п р я м о в грунт. Почва порею нужна влагоем кая , рых лая и п итательная . М ожно с м е ш ать п е р е г н о й и де рновую з е млю в соотн о ш е н и и 1 : 1 и добавить 1 - 2 стакана золы на 1 0 л почвы . Семена п еред посевом замач и вают и п ро ращи вают. Это ускоряет поя вле н и е всходов на 5 - 7 суток . Для выращи вания рассады удобно пользоваться кассета -

м и 8х8 с м , высевая в каждую я ч е й ку п о 2 - 3 с е м е н и . Све рху посея н ные с е м е н а м ожно пр и сы п ать вер м и кулитом , слегка уплотнить его сло й и всю кассету н а крыть пле н кой д о появления всходо в . Г . АЛАБ И НА и з М о с ко в с кой о бл а сти п робовала выращивать лук- п орей с п и ки р о в ко й и без н е е и выя с н ила, что урожай от расте н и й , рас п и к и рован ных н а ран н е й стади и , п о ка они е ще малы , выше . Поче му? В общей е м кости расте н и я пере плетаются корня м и , и те силь но повреждаются при высадке на посто я н ное м есто . А в результате - долго б о -

леют и теряют в ре м я . В то В п е р в о й декаде м а я , в п и щу можно исполь в р е м я к а к в п л а ст и к о ф а з е 2 - 3 к ру п н ых л и с вых кассетах с я ч е й к а м и зовать н е тол ько бе тье в , рассаду, дости гшую 4х4 с м раз в и ва ются хоро в о з р а ст а 5 0 - 6 0 суто к , л ы е «ноrи» порея, н о и ш о и не боле ют п р и п е р е обильно п роли вают и вы ero зел е н ь . П о п робуйте садке . Гла в н ое - следить сажи в а ю т в отк рыты й ее высушить а потом, за влажностью почвы. По грунт в заранее подготов измельченную, доба в р е й в л ю б о м в о з р а сте ленные борозды глубино й лять в суп ы , подл и в ы и оч е н ь н е л ю б и т ее п е р е 2 - 4 с м . Расте н и я выса суш иван и я ! жи вают н е м н о г о глубже , втор ы е блюда . О ч е н ь До п о я в ле н и я всходов ч е м о н и росли в кассете , а р оматно и в к у с н о п о тем пературу поддержива но точ ку роста обязательлуча ется ! ют на уровне 20-22°, затем но оставля ют н ад поверх с н ижают до 1 8 - 2 0°. П р и н остью почвы. Высаже н этом хорошо разви вается корневая сис н ы й лук обильно п оли вают. тема расте н и й и они н е вытя г и в а ются . Схем ы п осадки м о гут быть различны Рассаду до п осадки в грунт держат н а м и : рядо вая 60х 1 О с м или д вустрочная хорошо освеще н н о м м е сте , ре гуля р н о ( 70 + 2 0 )х8 с м . Перед высадкой листья поли вают и п одка р м л и вают азотным и о б резают н а 1 /4 , а корни - н а 1 /3 . Их, удобрен и я м ( на п р и м е р , а м м иачной се кстати , можно о б м а к нуть в гли н я н у ю литрой из расчета 1 5 г на 1 О л воды ) . болту ш ку: она защитит корневую систе За 5 - 7 суток д о высадки расте н и й н а му от пересыхания и облегч ит п рижи вае п осто я н н о е м е сто рассаду за каля ют: м ость расте н и й . я щики или кассеты с м олоденьким луком О . МАКАРОВА и з Твери высажи вает в ы н осят на открыты й воздух , п о м о гая порей в канавки глуб и н о й 1 0 - 1 5 с м по ему адаптироваться к новым условия м . схем е 2 5 - 30х20 - 2 5 с м . Растен и я м п р о Л . РАМЗАЕВА и з Тул ьской области сторно, и о н и фор м и руют круп ные белые подби рает для лука- порея ложные стебли ( ножки ) . Н а самые освещенные гряд ран н е м этап е лук - п о р е й ки . Весной их перекапыва раз в и вается о ч е н ь м е д ет, добавляя на 1 кв. м по лен н о , и чтобы грядка н е 8 - 1 0 кг перегноя , 1 5 - 20 г пустовал а , все свободные азотных и кали й ных удо места засеваются уплот брений и 30-40 г фосфора. няющи м и культурами - ре Самый луч ш и й урожай лук дисо м , к и н зо й , салато м или укропо м . С одной пло дает на рыхлой , влагоем щади - двойной урожа й ! Но кой и воздухопрони цаемой такая технология не пред п о ч в е . П о с ле п о с а д к и полагает возможности оку грядку обязательно муль ч и ва н и я лука в п роцессе ч ирует незрелым перегно роста . Канавки п риходит е м , периодически п одсы ся засыпать в ручную и з пая новый слой лето м .

�р� �КТ РИН ruм

• ведра , и с лука - ш ал ота и ч е с н о к а ) п о р е й необхо пользуя смесь димо о куч и вать 2 - 3 раза за сезон дл я получ е н и я более дл и н н о й отбел е н н о й земли и полуперепре в ш их опилок. Уход за п осаженной рассадой состоит н ожки . П е р в ы й р а з растения о куч и вают, в с в о е в ре м е н н ы х п ол и вах. Л у к - п о р е й насыпая землю до верхних л и стьев ( н а о ч е н ь требо вател е н к влаге ! П о м и м о п о м н ю , ч т о т о ч к а роста о б я з ател ь н о этого , необходи м о р ы хл ить и п ро п ал ы должна остаться н а п о верхности ) в фа вать м еждурядья . П о р е й отри цател ьно зе 5 настоя щих л и стье в , а втор о й и тре т и й - по м е ре роста расте н и й . Отбел е н реаги рует н а соседств о с сорн я ка м и . П одко р м к и м и нерал ь н ы м и и о р га н и ная н ожка более нежная и в кусная , без ческим и удобрения м и очень нужн ы . Рас о куч и в а н и я она п олучается з н ач ител ьно тен ия хоро ш о отзываются на п ол и в рас грубее . В е гета ция лука - п орея п р одолжается т в о р о м ко р о в я ка ( в разведе н и и 1 : 7 ) , птич ьего п о м ета ( 1 : 2 0 ) , расход удобре до глубокой осе н и (до начал а , а то и до н и я - 3 л на 1 кв. м. М ожно п р и м е нять и конца о ктября ) . Растен и я м о гут перено м и неральные удобрен и я : по 1 5-20 гjкв. м с ить н е б ол ь ш и е з а м орозки (до м и нус а м м иачной сел итры в период нарастания 8°) , их уби рают до наступления устойч и л и стового а п парата ( конец мая - начало вых холодов . и ю н я ) , 1 0 - 1 5 гjк в . м суперфосфата ( в Т. СЕРЕДИН, с е реди н е - ко н це и ю н я ) и 1 0 - 1 5 гjк в . м старш и й научный сотрудн и к лаборатории селекции кал и й ной сол и ( в начале и юля ) . Н адо отметить, что в отл и ч и е о т дру и семеноводства луковых культур гих луко в ы х расте н и й (лука р е п ч атого , Фr&НУ ФНЦО

ДЛЯ ЗДОРОВО Й РАССАДЫ

Для л ю бого огородн и ка в ы растить здо ро в ы й и богат ы й урожай - гла в н а я задача ! д пока феврал ь , м ы нач и н а е м высажи в ать с е м е н а на рассаду . Это п е р в ы й этап в этом н е п ростом деле , для которого требуются о п ы т и знан и я . Те , кто н е п е р в ы й год зан и мается сво им приусаде б н ы м участко м , з н а ют, что разв ити ю здо р о в ы х расте н и й п ре п я т ствует патогенная м и крофлора, которая м ожет расп ространяться как с семена м и , так и с п о ч в о й . Эти фитопатоге н ы в ы з ы вают корневые г н ил и , черную нож ку, фитофто роз , б а кте р и о з ы и другие заболева н и я , которые повлекут за собой с н иже н и е урожа й н ости и даже гибел ь расте н и й . Как же бороться с этой п р о блемой? Луч ш и й в ы бор дл я защиты кул ьтурных расте н и й - м и к р о б и о л о г и ч е с к и е п р е п араты , которые н е п р и несут вреда н и ч ел о веку, н и окружаю ще й с реде . Как п ра в и л о , это м и кр о б ы , я вл я ю щи е с я естестве н н ы м и врага м и м ногих фитопа тогенов, такие как всем известная сен ная палоч ка - бактерия Ba c i l l u s s u bl i l i s ( п од а в л я ет больше 20 в идов фитопато генов ) и грибок Триходерма зеленая (Trichoderma viride ) , кото рые с одержатся в п р е п а рате - фу н г и циде « С п о р о бакте р и н - рассада » .

Оба м и кроба о ч е н ь акти в н ы в борьбе за место п од сол н це м , за и сточ н и ки п и тан и я и м е ста обита н и я . О н и в п ол н о й м е р е испол ьзуют дл я борьбы с возбуд и тел я м и болезней расте н и й в с е средства , что есть в их рас поряжен и и : антибиот и ки , ферменты и т . п . Обрабатывая семе н а и п о ч ву раст в о р о м п р е п а р ата , м ы обес п е ч и ваем оздоровление почвы , с е м я н , всходо в , улуч ш е н и е п ро растан и я , усил е н и е роста . Для л уч ш е го эффе кта за н е с кол ь к о дней до в ы садки п ролейте п осадоч н ы е лунки раствором препарата «Споробак тер и н - рассада » , а сами сем е н а замоч и те в растворе этого п репарата . Уже в ы сажен ную рассаду н а ран н и х фазах р о с т а та кже р е к о м е ндуется о б работать п репарато м . Для п рофилакт и ки заболе в а н и й в теч е н и е в с е го с е з о н а м о ж н о опрыски вать расте н и я и п роли вать п о ч ву п р е п а ратом « С п о робакте р и н » с и н тервал о м 5 - 1 О дне й .

Здоровая рассада - это СПОРОБАКТЕРИН рассада!

6МОЛОГМЧI!:СkМ ФУНГМЦМД

�

ODOPOSArr6PИВ- 11J.��w.,r P4004AA

от � • П81U18Й -- �LA'n c::rqм.l � в.cJMus aubliЬ8 м т� Wid8

1:11!"'"- •-...:-

ИЗ DПHDrD КПУБНR СТО! ·

При обычных способах размножения из одного клуб ня получают порядка 10 клубней. А при ускоренном - 1 00 и больше!

азмножая картофель ростка м и , от бирают неповрежде н н ы е , без при з н а ко в боле з н е й и ти п и ч н ы е для кон кретного сорта клуб н и массой 701 00 г и больше ) . Тщательно их п ро м ы в , опрыскивают 1 % - н ы м раствором борной кислоты . Проращивают в светлом поме щен и и или , наоборот, в темноте . Опти м альная тем пература воздуха 1 5 - 1 8°, а относительная влажность воздуха - 8090% . ВАЖНО . Во время проращивания клубни должны быть чуть влажными. Для этого

достаточно их раз в 3-5 дней опрыски вать водой со стимулятором роста. СВЕТ О В Ы Е РОСТКИ окра ш е н ы в зе лен ы й или фиолето в ы й цвет, теневые же всегда белые. С каждого клубня за оди н раз с н и мают 2 - 3 ростка . Несмотря на то что почек в глазках несколько , прораста ют они неодновременно. Ростки снимают в течение 1 - 2 м еся це в , когда о н и дости гают в длину 4-6 с м . Более короткие рост ки тоже допусти м о в ы сажи вать, но и х длина должна б ы т ь больше 2 , 5- 3 см . Световые ростки крепенькие, а вот те невые, в отличие от них, очень хруп кие. Старайтесь аккуратнее отделять их от ма тери нского клубн я , чтобы не сломать и не п омять ( и наче о н и б ыстро загн и ют ) . И х сразу в ысаживают в горшки и л и я щики с почвой или , если почва уже прогрелась , на гряды - ш колки . Между рядам и оста в ля ют расстоя н и е 6 - 8 с м , а между расте н и я м и в ряду - 5-6 с м . ВАЖНО. Обламывая ростки, не повреди те зачатки более мелких, которые еще не развились. ПОСЛ Е ОТДЕЛ ЕН ИЯ теневых ростков ( обычно их б ы вает два на глазо к ) клубн и п ереносят в светлое п о м е ще н и е , где н а н их образуются ростки свето в ы е . П осле чего их делят на части , так чтобы на каж дой оставалось по одному ростку. Выса жи вают деленки по схем е 70х30 см, рас п олагая ростком в верх, зас ы пая сверху почво й . ВАЖН О . Длинные ростки высаживаю т глубже, а короткие - более поверхностно, так чтобы вершина ростка на 1/4 длины возвышалась над поверхностью по чвы. ПОСЛЕ ПОСАДКИ грядку поливают и на несколько дней укры вают от сол н ца. Уже через неделю ростки зеленеют и трогаются в рост, и спустя 3 недели их в ысажи вают на постоя н н ое место .

Схема посадки 70х20 см или 70х30-50 с м , если у сорта раскидистая форма куста . Для высадки любой рассады ( и карто фель не исключение) лучше выбрать пас мур н ы й ден ь или использовать вечерн ие час ы . Картофель, а особенно е го расса да , влаголюбив, поэтому поч ву на грядках хорошо проли вают. В лунку в н осят по 1 стакану перегноя и п о 1 ч . ложке золы . Рассаду желательно заглубить, оставив н ад поверхностью п о ч в ы п р и м ерно 1 /3 дл и н ы побегов. ОСОБОГО УХОДА рассада картофеля не требует: ее поли вают раз в два дня в первые две недели и в дал ь н е й ш е м - в засушливую погоду, удаля ют сорняки , а междурядья пару раз за сезон п оверх н остн о , что б ы н е п о вредить корневую с и стему и столо н ы , р ыхлят . О куч и вают картофель 2-3 раза за лето : это способ ствует луч шему столоно- и клубнеобра зован и ю . П р и слабом развитии расте н и й приме н я ют азотные подкорм ки - навозной жи жей , разводя ее в 8 - 1 О раз водо й , нитро фоской или аммиачной селитрой ( 1 5-20 г на 1 0 л воды ) .

с ы пают грунтом ; вскоре о н и дают н о в ы е отводки . Наиболее эффекти в н ы й с п особ полу ч е н и я бол ь ш о го количества с е м е н н ы х клубней - укоренение верхуше к и пазу ш н ы х побего в . Так и м образ о м от одного клуб н я удается п олуч ить до 400 - 5 0 0 клубн е й . М етод между те м достато ч н о прост и доступе н . Клубн и проращивают н а с вету и в ы сажи в а ют в п а р н и к и н а грядки с плодородн о й поч в о й . В так и х условиях растения б ыстро разв и ваются , и едва о н и дост и г н ут в в ы соту 20 с м , верхуш ки дл и ной д о 1 О с м срезают и на 6 - 7 ч п о м е щают в раствор сти мулятора корнеобразован и я , погруз и в на 1 /2 дли н ы . А затем и х высажи вают в горшки или рассадн ы е я щи к и , заглубляя на 3 - 4 с м . Схема п осадки 1 0х 1 0 с м . Когда рассада тронется в рост, ее в ы саживают в тепл и цу и л и п ар н и к . Растен и е начинает акти вно образо в ы вать боковые побеги ( пасы н ки ) . И спустя 1 0 - 1 5 д н е й м атери н с ки е кусты можно вновь пас ы н ковать, получая таким обра зом до 1 00-200 пазушн ых побегов с одно го клубня .

ВАЖН О . Растения посл е проведения ВАЖНО . Для черенков очень опасен су подкормки обязательно поливают, смы хой воздух. Поэтому укореняю т их под вая сл учайно попавшие на листья удо укрытием из полиэтиленовой пленки и брения. периодически поливаю т. Как правило, спустя неделю -полторы они трогаю тся в В Т О Р О Й С П О С О Б б ы стро раз м н о рост. жить картофель - и с п ользовать отвод к и . От одн о го клуб н я так за 4-5 съе м о в Е. БАЙДАКОВ , м ожно получ ить д о 2 0 отводков . Внача агроном ле клуб н и 20-30 дней прор а щ и вают в с в етло м и теплом п о м е ще н и и . П от о м режут пополам п о п ерек и в ы сажи вают в я щи к и с влаж н о й п лодород н о й п о ч в о й и л и в те п л и цу п о схе м е 1 0х 5 с м . З а глубля ют клуб н и в с е го н а 2 - 3 с м . С п устя 8 - 1 0 д н е й п о я в л я ю т с я в сходы . К о гда о н и дости г н ут в в ы соту 5 - 1 О с м , их а к курат н о , чтобы не п овредить корн и , от деляют от м атер и нских клуб н е й и сразу же в ы сажи вают в п одгото вле н ную грядку с р ыхлой , влажной и хорош о удобрен н о й почво й . Схем а п осадки 6 0 - 70х 1 5 - 20 с м . М аточ н ы е клубн и вновь за-

У вас нет теплицы? Это не повод отказываться от выращивания томатов! Во времен ном парн и ке и даже в открытом грунте можно посадить де тер м и н а нтные сорта и гибриды, и о н и порадуют вас урожаем. Сортам высокорослым лучше в теплице: там они покажут, на что способны! На плоды томата СМАйлик• невозмож но смотреть без ул ыбки! Растения детер м и н а нтные: их высота в тепл и це не п ре в ы ш а ет 1 30 см, в грунте о н и м и н и атюрнее. Первые спелые пом идорки, я р ко ора нже в ы е ш а р и ки с з а ба в н ы м носи ком, с н и ма ют н а 95 - 1 05 день от всхо дов. Сладкие, а роматн ые, они украсят в а ш стол и з а гото в к и . Бл а го р а з м е р п л одов идеа л е н д л я цел ь н о п л од н о го ко н се р в и р о в а н и я - 7 5 -85 г, а урожа й н ость в ы ш е в с е х похвал ! ..,.

..,.. Открытие для rурма на и эстета - томат УГОЛ ЕК•! Высокоросл ые расте н и я увеша н ы тяжел ы м и грозд ья м и плодов массой 6 0 -70 г и более. В ы глядят они умопомра ч ительно! Ярко-ал ые на разрезе, сладкие и соч н ы е, эти помидоры сна ружи окра ше ны в насыщен н ы й черно-фиолето в ы й отте нок с кра с н ы м румя н цем. Чем не тл е ю щ и е угл и ? Урож а й н а ч и н а ют с о б и рать с п устя 1 08- 1 1 5 д н е й после поя вл е н и я всходов, за лето снима ют 9-1 2 кг плодов с 1 м2•

С Н ЕЖ Н Ы Й П И К - оди н из с а м ы х вкусных ги поаллергенных томатов! Круп н ы е с ветло-желтые, сл о в н о «светя щ и е ся», плоды сразу п р и влека ют вниман ие. При хорошей а г ротех н и ке, норм и руя ч исло завязей, вы сможете получ ить по мидоры массой 450 г. О н и вел и кол е п н о хранятся и тра нспорти руются. Растения и ндетерми нантн ые, дают первый урожай на 1 08- 1 1 2 д е н ь от всходов и плодоно сят до осе н и . П о р адуйте себя и з ы с ка н н ы м десертн ы м в кусом этих томатов !

ВСТРЕЧАЕМ УТРО

rog

Дол го ср очный п рогноз по годы на март 202 1 г.

В Северном федеральном округе в начале месяца

пройдет небольшой снег , днем минус 5 - 10°, в Респу блике Коми до минус 1 5°, ночью местами до минус 28°. К середине первой десятидневки облачно, снег, места ми метели, днем минус 1- 6°. В конце первой декады минус 7- 1 20, ночью до минус 25°, небольшой снег. К се редине марта облачно с п рояснениями , небольшие осадки, днем минус 20 - плюс 3°. В конце второй декады небольшой снег, днем минус 2-7°, ночью до минус 1 5°. В первой половине третьей десятидневки облачно, в от дельные дни осадки и колебания температуры от опе пели до небольших морозов. Завершится месяц не большими осадками, днем 1 - 6°, в Республике Коми днем минус 2-70, местами слабый снег. В Центрально-Черноземном районе в начале меся ца небольшой снег, днем минус 1 -6° , ночью до минус 1 5°. К середине первой декады осадки, днем 0-5°. В кон це первой десятидневки без существенных осадков, днем минус 20 - плюс 3°, ночью минус 8-13°. К середине месяца без существенных осадков, ночью небольшие морозы, днем до 2-70. В конце второй десятидневки не большой дождь, днем 3-8°. К началу третьей декады днем О-5°. В середине третьей декады кратковременные дожди, днем 5 - 10°. Завершится март сухой и очень те плой ПОГОДОЙ, днем ДО 1 2 - 1 70. В Волго - Вятском районе и на Средней Волге в пер вые дни месяца небольшой снег, днем минус 2-70. К се редине первой декады без осадков, ночью минус 15-200, днем минус 3-8° . В конце первой десятидневки неболь шой снег, днем О - минус 5°. К середине месяца местами небольшие осадки, ночью небольшие морозы, днем до 1 -5°. В конце второй декады небольшие осадки, днем О-5°. К началу третьей десятидневки снег и мокрый снег, днем около ноля. Завершится март сухой и малооблач ной погодой, днем до 10- 1 5°. На Нижней Волге в начале месяца без осадков, днем минус 1 -6°, ночью местами до минус 15°. К концу первой декады небольшие осадки, днем минус 1° - плюс 4°. В се редине месяца сухо, днем 3 - 8°, в Астраханской области в отдельные дни до 120. В конце второй десятидневки кратковременные осадки, днем 1 -6", в Астраханской об ласти до 100. Завершится март сухой и теплой погодой, днем 1 1 - 16°, в Астраханской области до 1 8°. На юге ЕТР в первые дни месяца местами неболь шие осадки, днем минус 20 - плюс 3°, на Черноморском побережье 1 -6°, осадки. К концу первой декады крат ковременный дождь, днем 5- 10°, на Черноморском по бережье до 1 6°. В середине марта без осадков, днем 3-8°, на Черноморском побережье до 1 1 °. К началу тре тьей декады осадки, днем 4-go на Черноморском побе режье 9 - 1 4°. Завершится март теплой и сухой погодой, днем 17-220, на Черноморском побережье в отдельные дни до 24°. В Крыму в начале месяца небольшие осадки, днем минус 1°- плюс 4° . К концу первой десятидневки места ми небольшой дождь, днем 9- 14°, местами до 170. К се редине марта без осадков, днем 7- 1 20, ночью заморозки. В начале третьей декады кратковременные осадки, днем 4-go, В конце марта сухо и тепло, днем 19-24°.

На Урале в начале месяца небольшой снег, днем ми нус 5- 100. К середине первой декады сухо и морозно, днем минус 4-go, ночью местами до минус 200. В конце первой декады снег , днем О - минус 5°, местами слабая опепель. К середине месяца сухо, днем 1 -6", ночью до минус 8 - 1 3°. В начале третьей декады снег, днем О - ми нус 5°. К середине третьей декады без осадков, ночью умеренные морозы, днем 2-70. Завершится март слабы ми ночными морозами, днем 5- 100. На юге Западной С и бир и в начале марта без осад ков, днем минус 4-go, К середине первой декады ночью до минус 25-300, днем минус 8 - 1 3°, без существенных осадков. В конце первой десятидневки небольшой снег, днем минус 1 -6". К середине месяца небольшие осадки, чередование небольших морозов и опепели. В конце второй десятидневки без осадков, днем минус 3-8°, но чью до минус 20-25°. К середине третьей декады осадки, днем минус 20 - плюс 3°, на Алтае слабая опепель. За вершится месяц ветреной погодой с осадками, днем 2-70, ночью небольшие морозы. На юге Восточной Сибири в первой декаде сухо, днем чередование небольших морозов и опепели, но чью до минус 1 3 - 1 8°. К середине марта небольшие осадки , ночью небольшие морозы, днем 3-8°, в Иркут ской области 0-5°. В конце второй десятидневки не большой снег, днем минус 1-6°, ночью минус 1 5°. К се редине третьей декады небольшие осадки , днем до 6 - 1 1 °. Завершится март сухой погодой, ночью минус 10- 1 5°, днем 0-5°. На юге Дальневосточного региона в первые дни ме сяца местами небольшой снег, ночыо до минус 1 5°, днем минус 2-70. К концу первой десятидневки без осадков, ночыо минус 8- 13°, днем вероятна опепель. К середине месяца осадки, днем О - минус 5°. В начале третьей де сятидневки без существенных осадков, днем О-5°, ночыо до минус 10°. К середине третьей декады небольшие осадки, днем 2-70. Завершится март сухой погодой, днем 7- 120, в хабаровском крае до 10-1 5°. В С а н кт- П етербурге в начале месяца без суще ственных осадков, днем О - минус 5°. К середине первой декады небольшие осадки, днем 0-5°. В конце первой де кады небольшой снег, днем минус 1 -6", ночью до минус 1 20. К середине месяца небольшой дождь, днем 1 -6°. В конце второй десятидневки днем около ноля, ночью до минус 6°. К середине третьей декады ветрено, осадки, днем 3-8°. Завершится месяц умеренно теплой погодой, без существенных осадков, днем 5 - 100. В Москве и Подмосковье в первые дни марта без существенных осадков, днем минус 1 -6", ночыо до минус 10- 1 5°. К середине первой декады небольшие осадки, днем 0- 5°. В конце первой десятидневки небольшой снег, ночыо до минус 8 - 1 ЗО, днем О - минус 5°. К середи не месяца сухо и тепло, днем 3-8°. В конце второй декады небольшой дождь, днем 2-70. К началу третьей десяти дневки облачно с прояснениями, мокрый снег, днем око ло ноля, ночыо до минус 5°. Завершится март небольшим дождем, днем 10- 1 5о.

В. СТАЛЬНОВ, действительный член Русского географического общества

В прошлом году в ы росло много уродли вых том а то в . В чем может быть прнчнна ? О. Быкова Московская область

На фото 1 м ы в и д и м характер н ы е п р и з н а ки втор и ч н о го роста пло дов . Это сугубо физио-

ние, п р о я вля ю щееся у некоторых сортов . При ч и н а его заключается в аномальном развитии цветков . С и м птом ы про являются в холодную или ( чаще ) жаркую п о году . Расте н и е в раз н ы е п е риоды жизни по-разному реагирует на одн и и те же условия внешней сре ды , и чаще поражаются плоды , образовавш иеся н а п е р в о й или второй цветоч ной кисти . К подобному результа ту, а также к образова нию пустотелых плодов при водит и н е п равиль ное применение стиму-

г ляторо в

плодообразов а н и я : н е с о бл ю де н и е доз иро в к и или крат н о сти обработок. И зраста н и е плода то мата - это появление на ростов в зоне пестично го рубца на уже Сфор м и р о в а в ш и х е я п л о да х . И н о гда при это м плоды растр е с к и в а ются та к , что через трещи н ы ста новятся видны семенные кам ер ы . Возраст ткан и этого н ароста з н ач и тельно м е н ьше возраста ткан и плода , п оэто м у ожидать его дозревания не целесообразно . Так назы ваемая коша ч ья морда ( фото 2 ) - это

растре с к и в а н и е п лода около п естичного рубца . Такой дефект можно в и деть на том атах , вырос ш их из фасциировэнных ( ср о с ш и х с я ) ц в е т к о в . Подобная продукция не и м еет товарного вида и идет в отходы . Дополн ительно пред распола гает к п о я вле нию дефектных плодов несоблюден и е теплово го и влажн остного режи мов (увеличение поли в н о й н о р м ы ) , боль ш и е дозы азотн ых удобрен и й и ч р е з м ер н а я густота стояния расте н и й . О . ВЛАСЕ Н КО , фитапатолог

Уже готовлю семена перцев н помндоров к посадке. Но нз года в год рассада получает ся худенькая, длинная н бледна я . Врод е н удобряю часто, н по ближе к окну ставлю, но эффекта нет. Как помочь рассаде ? К. Братеева Ярославская область

На вытягивание расса ды в л и я е т м н ожество факторов . Это и корот кий световой день, и за гуще н н ость п осадо к , и наруше н и е тем ператур н о г о режи м а , и даже сли ш ком ч астое при м е н е н и е удобре н и й и регу ляторов роста . Все эти ф а кт о р ы п р и в од я т к ускоре н н о м у раз в и т и ю н адзе м н ы х ч астей р а с т е н и я в ущерб корн я м , отсюда бледная и худая рассада . Чтобы вырас тить образцовые кустики м ож н о и с п ользовать препарат Рэгги . О н за м ед л я е т и з б ы т о ч н ы й рост стеблей в высоту и способствует формиро ван и ю м о щн о го призе м и стого куста . В месте с те м Рэгги а ктивизирует образован и е сильной кор н е во й с и стем ы , что ведет к сбалансиров а н н о м у раз в и т и ю тка н е й растения. Препарат при м е н я ют трехкрат н о : опрыски вание томатов и перцев начи нают с фазы 2-4 листьев . Капусту по ли вают под корень нач и ная с фазы семядольных листочков . Е . КАРПАЧ ЕВА,

J__

КУП ИТ Ь ИЛ И п остро ит ь ж и л ь Е n o мo rn ЬI Е СО ЦИ АJI ЬН вы nn Аt Ы

ИМУIЦЕСfВО &УДЕТ О&ЩИМ

Как мы уже сообщали, постановлением правительства РФ от 3 1 мая 20 1 9 г. N!! 696 утверждена государственная программа РФ «Комплексное развитие сельских территорий», в рамках которой действует проект по льготному ипотечному кредитованию сельских жителей («ПХ» Ng 4 за 2020 г. ) . Но что делать тем, кому не подходит ипотека даже на более мягких условиях ? В эту же гаспрограмму входит Положение о предоставлении социальных выплат на строительство (приобретение) жилья гражданам, проживающим на сельских территориях. Такие сацвыплаты предоставляются за счет средств федерального бюджета, бюджета суб ъ екта РФ и (или) местных бюджетов.

П раво на nолуч е н и е сацвы nлаты и м еет гражда н и н , nостоя н н о n рожи ва ю щ и й на сельских территориях, что подтверждается регистрацией по месту жительства. Н о одной регистрации мало. П ретендующий н а сацв ы nлату должен , во-первых, работать по трудо в о м у договору или осущ е с т в л я т ь и нд и в и д у а л ь н у ю n редnринимательскую ( И П ) де ятел ьность в сфере агро n р о м ы шленного комnлекса (АП К ) , или социал ьной сфере, или в ор ган изациях, осуществля ющих ве теринарную деятельность для сельскохо зяйстве н н ых жи вотных ( основное место ра боты ) . Указан ная деятел ьн ость долж н а

ОАИО IU fiiCIIIНWX npa .... : ..,. ... oфopмnиr CII • о&цуt0 со6сnеииосn. -х '1М1108 се -, ук-ннwх • C8IIД8nlllloCn8 о nредо аа-.. С0Ц11С1111оН0i 8WIUICIIМ . Но 8CIIII , К nрммеру, A11W coфllнa НCII poea npcмmtll lloCY8CI IUIII IIOКyii iOI ....... . 6wм IIC non..-нw средст8С1 матерм.-оrо (семеii нмо) кaniiТOIICI, то офарм-... 80UIOrO nамещенм • со6сnеииосn. осущесnтмnа •

nopt1AК8, уаа � ПpaiiiUICIММ

осуществляться на сельских территориях ( неnрер ы в н о в орган изациях одной сфер ы деятел ьности в течение не мен ьше одного года на дату включения в сводн ые списки участни ко в мероприятий по улучшению жи л и щных условий гражда н , n роживающих на сельских территориях, - nолучателей соци альных вы nлат ) . Во- вторых, граждан и н должен и меть соб ственные и ( или ) зае м н ы е средства в раз мере не м еньше 30% расчетной стоимости строител ьства ( п риобрете н и я ) жилья . Точ ная доля таких средств ( в nроцентах) уста навливается субъектом РФ. В качестве соб ственных средств могут быть исnол ьзова н ы средства матер и нского (семей ного) каn и тала. В-третьих, граждан и н должен быть n р и знан нуждающимся в улуч ш е н и и жил ищных услови й . П ризнание граждан таковыми осу ществл я ется о р га н а м и местного самоу n равлен и я (ОМС) по месту их nостоян ного жительства. К членам семьи такого гражданина отно сятся посто я н н о п роживающие ( заре г и стрирова н н ы е п о м есту жител ьства ) с о вместно с н и м е г о суnруга ( суп руг ) , а также

nра1111811 м CfNti'C'8 ('ICICIII CfNti'C'8 ) матермн (ce•••i••oro) кaniiТOIICI н а YJIY'IIIНIII ...

скоrо

JКIUIIIЩНWX yc110811ii .

дети , в том числе усыновлен н ы е , и родите л и . Другие родственники и н етрудоспособ ные иждивенцы п ризнаются членами семьи гражда н и н а , если они всел е н ы и м в жилое помещение по месту его жительства.

Под АПК nонимается деятел ьность сель скохозя йствен ных товаропроизводител е й , п р и з н а н н ы х таков ы м и в соответст в и и с о статьей 3 ФЗ « О развитии сельского хозяй ства» (за и с ключением гражда н , ведущих Л П Х ) . А также деятел ьность организаций и И П , осуществляющих nервич ную и ( ил и ) nо следующую ( п ром ы шленную) nереработку сельхозп родукции и ее реализацию в соот ветствии с перечнем , утвержденным прави тельством РФ. П р и услови и , что доля дохо да от реал изации этой п родукци и в доходе указанных организаций и И П составляет не меньше 70% за календарный год.

П од социал ьной сферой подразумевают ся орган изаци и неза в и сим о от их орга н и зационно-правовой фор м ы , а также И П , в ы полня ющие работы и л и оказывающие услу ги на сельс к и х те р р и т о р и я х в обл асти здравоохра н е н и я , образования , социаль ного обслужи ван и я , культуры , физической кул ьтуры и спорта.

rnа вное усnовие Условием и спользо в а н и я гражда н и н о м сацвы платы я вляется осуществление граж дан и ном не м е н ьше 5 лет со дня получения в ы платы трудовой или п редп р и н и м ател ь ской деятельности на сельской территор и и , на которой было построено ( п риобретено) жилье. А есл и гражда н и н н е в ы п ол н ит данное условие? Тогда уполномоче н н ы й орган ис полн ител ьной власти субъекта РФ в n раве требо вать в судебном п о рядке возв рата средств в размере предоставленной соцвы платы .

П ретенденть1

очередь

П редоставление гражданам сацвы плат осуществля ется в следующей оче редно сти . В первую очередь - граждане, работаю щие по трудо в ы м договорам или осуществ л я ю щие И П деятел ьность в сфере АПК на сельских территориях, а также работающие в о р ган изациях, осуществляющих вете р и н а р ную деятел ьность для сел ьс кохозя й стве н н ы х жи вотных, изъя в и в ш и е желание улучш ить жил и щные условия путем строи тельства жилого дома и л и участи я в доле вом строител ьстве жил ых домов ( кварти р ) . Во вторую очередь - граждане, работаю щие по трудов ы м договорам или осуществ л я ю щи е ИП деятел ь н о сть в с о ц и ал ь н о й сфере на сел ьских территориях. В третью очередь - гражда н е , работаю щие по трудов ы м договорам или осуществ л я ю щие ИП деятел ьность в сфере АПК на сельских территориях, а также работающие в о р га н изациях, осуществляющих вете р и н а р ную деятельность для сельс кохозя й ственных жи вотн ых. И в четвертую очередь - гражда н е , рабо тающие по трудовым договорам или осу ществляющие ИП деятельность в социал ь ной сфере на сельских территориях.

Есть и nьrотн ики В каждой из указа н н ых в ы ш е груп п граж дан очередность определяется в хроноло гическом п орядке п о дате пода ч и заявле ния, но с учетом первоочередного предо ставл е н и я социал ь н ы х в ы плат отдел ь н ы м категориям граждан . Это : а) граждан е , и меющие 3 и бол ьше детей ; б) граждане, ранее в ключенные в списки гражда н , изъя в и в ш и х жел а н и е улуч ш и т ь жил и щн ы е условия с испол ьзованием сац вы плат в рам ках п редыдущей гасп рогра м м ы и не реал изовавш и е свое п раво на п о лучение соцвыплаты ; в) граждане, начавшие строительство жи л ья , в том ч исле путем участия в долевом строител ьстве, за счет собствен н ы х (зае м н ых) средств в размере не меньше 30% рас четной стои мости строител ьства ( приобре тен и я ) жилья .

На что nотратить соцвыnnату Гражда н и н , которому п редоставляется соцвы плата , может ее использовать: а) на строител ьство жилого дома ( ИЖС ) , реконструкцию путем n ристраивания жило го помещения к имеющемуся жилому дому на сельских территориях, в том ч исле на за в е р ш е н и е ранее начатого строительства ЖИЛОГО дома; б ) на участие в долевом строительстве жилых домов ( кварти р ) на сел ьских тер р и ториях; в ) на п р ио брете н и е жил ого помеще н и я (жилого дома) на сельских территориях. Но имейте в в иду: сацвы nлата не может быть использована на приобретение жилого по мещения у близких родствен н и ков ( супруга или супруги , дедушки , бабушки , внуков, ро дител е й , дете й , п ол н о родных и непал н о родных братьев и сестер) . Также нел ьзя п о тратить соцвыплюу на п риобретение жило го п о м е ще н и я ( жилого дом а ) , в котором гражда н и н посто я н н о п рожи вает ( зареги стри рован по месту п ребывания или месту жительства ) .

Тре6ова ни• к жиnь10 Жилое помещение (жилой дом ) , на стро ительство ( п риобретение) которого предо ставляется соцвы плата, должно быть:

разной ч и слен ности , н о бол ь ш е учетно й н о р м ы площади жилого помеще н и я , уста новленной о м е , размер сацвы платы под лежит пересчету исходя из фактической площади жилья . Оп редел е н и е размера социальной в ы платы производится органом испол н ител ь ной власти в отношен и и гражданина и всех членов его семьи , указанных в зая вле н и и .

а ) при годн ы м для п остоянного п рожи ва ния; б ) обеспечено централ изован н ы м и и л и авто н о м н ы м и и н же н е р н ы м и с и сте м а м и ( электроосвещение , водоснабже н и е , вода отведение, отоплен и е , а в газифици рова н ных районах - также и газоснабжен и е ) ; в ) не м е н ь ш е размера, равного учетной норме площади жилого помеще н и я в рас ч ете на 1 члена с е м ь и , уста н о вл е н н о й о ме . Соответствие жилого помещения указа н н ы м требован и я м устанавли вается ком и с с и е й , созданной ом е . П раво граждан на получение сацвыnлаты удостоверяется свидетел ьством о п редо ставлен и и социальной вы платы на строи тел ьство ( приобретение) жилья н а сельских т е р р и то р и я х , п о ф о р м е , уста н о в л е н н о й н о р мати в н ы м право в ы м актом субъекта РФ. Срок действия свидетел ьства - 1 год с даты выдач и , указанной в свидетел ьстве. В ыдают с видетел ьства органы испол н и тельной власти .

Нео6ходи

асчет стоимости Стоимость строительства или п риобрете н и я жилья определяется исходя из размера общей площади жилого помеще н и я , уста новлен ного для семей разной ч исленности (33 кв. м - для оди ноких граждан , 42 кв. м на семью из 2 человек, и по 1 8 кв. м на каж дого члена семьи п р и ч и сленности сем ь и , составляющей 3 и больше человек ) , и сто и м ости 1 к в . м о б щ е й площади жилья н а сельских территориях в гра н и цах субъекта РФ. Важно знать, что о р га н исполн ительной власти вп раве дифференцированн о уста навли вать стоимость 1 кв. м общей площа ди жилья по мун иципальным районам , сель с к и м поселен и я м , сельским населе н н ы м пунктам и рабоч и м п оселка м , а также п о строительству и приобретению жилья . Если факти ческая стои м ость 1 к в . м об щей площади построенного ( п риобрете н н о г о ) жилья о кажется меньше сто и м ости 1 кв. м общей площади жил ья , о п ределен ной органом исполн ител ьной власти , раз мер сацвыплаты подлежит пересчету исхо дя из фактической стоимости 1 кв. м общей площади жилья . Если общая площадь такого жилья мень ш е раз м е р а , уста н о в л е н н о го для семей

ые до у

енты

Гражда н и н подает в ОМС зая вле н и е о включе н и и в состав участн и ко в мероп р и я т и й п о улуч ш е н и ю ж и л и щ н ы х усл о ви й . В заявл е н и и указы ваются сведе н и я о н е м и всех членах его сем ьи . К зая вле н и ю нужно п р иложить соответствую щие докуме н т ы ( их с п и с о к дадут в О М С ) . Среди них: коп и и докум е н то в , подтверждающих н ал и ч и е у заявителя и ( и л и ) ч л е н о в его семьи с о б стве н н ы х и ( ил и ) заем н ы х средств в уста н о вл е н н о м разм е р е , а также при н е о б ходимости п раво заявителя ( л и ца , состо я щ е г о в з а р е г и с т р и р о ва н н о м б р а к е с заявител е м ) на п олуче н и е м ате р и н с кого (семейного) капитал а ; документы , содер жащие уведомлен ие о планируемом строи тел ьстве жилья , подтве рждающие его сто и мость.

Документы сда н ы . то да ьwе? ом е сформирует сп исок граждан , изъя вивших желание улучш ить жилищные усло вия с испол ьзованием соцвы плат, и напра вит их в о р га н и с п о л н ител ь н о й власти с п р иложе н и е м сведе н и й о п р и влеч е н и и средств местных б юджетов для этих це лей . Орган исполнител ьной власти заключает с кредитными организация м и соглашен и я о порядке обслужи вания соцвы плат. Получа тель сацвыплаты представляет свидетел ь ство в кредитную организаци ю для закл ю ч е н и я договора бан ковского счета и отк р ы тия банковского счета , п редназначе н ного для зач исления соцвыплаты . Бан к переч исл и т сацвыплату с банков ского счета получателя соответствующему л и цу ( п одрядч и ку , п рода в цу ж и л ья и л и строител ьных материалов и т.д. ) . ю . волохо в ,

юрист

КОНФIIИКТ ИНТЕРЕСОВ:

УЧАСТОК В СИТ И JEМJIИ IIECHOrO ФОНДА Я владею земельным участком в СНТ, имеет ся свидетельство о го сударственной реги страции права соб ственности, в котором указан кадастровый но мер участка и прописа но, что ограничения (обременения) права не зарегистрированы. То есть получается, что я могу распоряжаться не движимостью по свое му усмотрению. В этом году решил продать участок, но провести сделку не удалось, так как выяснилось, что моя земля попадает на территорию Гослес фонда. Говорят, что по требуется вновь обра щаться к кадастровым инженерам, подавать иск в суд, чтобы дока зать свои права на уча сток. Все это выльется в немалую сумму. Как мне следует посту пить И МОЖНО ЛИ рас СЧИТЫВаТЬ на компенса цию своих расходов ?

гра н и ч е н и я и обре осуществлял м еж е ва н и е менения земельно з е м ел ь н о го участка . Так го участка - это н е или и н а ч е , н о расхле б ы с к о л ь к о и н ы е п о н я т и я , вать к а ш у п р идется ва м , ч е м то , о ч е м в ы п и шете. даже если в это м нет в а В в а ш е м случ а е и м е е т ш е й в и н ы : в ы л и цо заи н м е сто наложе н и е гран и ц тересованное . з е м е л ь н о го у ч а с т к а н а Н а ч ат ь н адо с уточ н е з е м л и л е с н о го ф о н да . н и я того , что произошло Это я вляется следст в и е м на с а м о м деле . То есть с несоответст ви я сведе н и й пода ч и в Ком и тет лесного о г р а н и ца х з е м е л ь н ы х х о з я й ст в а М о с к о в с к о й участко в , содержа щихся о б л а с т и з а я в л е н и я о б в Еди н о м государстве н уточ н е н и и гра н и ц лесного н о м реестре недвиж и м о фонда . Если в о ф и циаль сти ( ЕГРН ) , сведе н и я м Го ном ответе этого орга н а сударств е н н о го лес н о го будет п одтвержде н ф а кт реестра . П о ч е м у произо наложе н и я гра н и ц , п р и шло т а к о е н е с о о т в е т дется о бращаться в суд с ств и е , в ч е м заключается иском об оспаривании от о ш и б ка и ч ь и права п р и несен и я соответствующе этом наруш е н ы , это и н а го з е м ел ь н о го участка к до в ы я с н и т ь . В о з м ож н о , зе мля м лесного ф о нда и р е ч ь идет о б о ш и б к е ка об устран е н и и н аложе н и я дастрового и нженера , ко з е м е л ь н о го у ч а с т к а н а тор ы й по договору с вами з е м л и лесфонда .

n. Крнвов Московская область

П ер с п е кт и в ы п ол ож и тельного р е ш е н и я суда у в а с и м е ются ( гаранти ю , конеч но, дать н и кто н е мо жет ) . Существует так н а з ы ваем ы й закон о «лесной а м н исти и » - ФЗ от 2 9 и ю л я 20 1 7 г. N 2 2 8 0 . Эти м за коном внесены изменения в ряд законодательных ак т о в в целях устра н е н и я противореч и й в сведен иях государств е н н ы х реест р о в и уста н о вле н и я п р и надлежности з е м ельн ого участка к о п ределе н н о й категори и земель. Т о есть из самого назва н и я зако н а видн о , что ваш случай отн юдь не еди н ич н ы й . И з стать и 5 указ а н н о го закона следует, что если в соответст в и и со сведе н и я м и , содержа щ и м и ся в Государств е н н о м лесном р е е стре , л е с н о м п л а н е субъе кта Р Ф , з е м ельн ы й участок относится к кате г о р и и з е м ел ь л е с н о го ф о нда , а в соответст в и и со сведе н и я м и ЕГР Н , пра-

воустанавливающи м и или п р а в оудостоверя ю щи м и доку м е н та м и н а з е м ел ь н ы е участки этот з е м ель н ы й уч а с т о к о т н е с е н к и н о й кате гор и и з е м е л ь , п р и н адлежн о сть з е м ел ь н о г о участка к определен н о й кате г о р и и з е м е л ь о пределя ется в соответ ств и и со с в еден и я м и , со держащи м и с я и м е н н о в Е ГР Н . Л и б о ( п р и отсут ств и и та к и х с веде н и й в Е ГР Н ) - в соответст в и и со с в еден и я м и , указа н н ы м и в правоуста н а вливающих или п р а в оудосто в е р я ю щ и х д о ку м е н тах н а з е мельн ы е участки . С о г о в о р ко й : да н н ы е п р а в ила применяются в случае , ес ли права правообладателя или предыдущих правооб ладателей н а з е м ел ь н ы й участок возн и кли д о 1 я н варя 20 1 6 г . Кро м е т о г о , с о глас н о т о й ж е статье 5 з е м ел ь н ы й участок п одлежит от н е се н и ю к категори и з е -

м е л ь сельскохозя йстве н н о г о н а з н ач е н и я , если в соответстви и со сведе н и я м и , с одержа щ и м и с я в Государстве н н о м лес н о м р е е с тр е , л е с н о м п л а н е субъе кта РФ , а также с в е ден и я м и ЕГР Н , правоуста навливающи м и и ( ил и ) п р а в оудосто в е р я ю щи м и до кум е н та м и н а з е м е л ь н ы е у частки з е м ел ь н ы й участок относится к кате г о р и и з е м е л ь л е с н о го ф о нда , но до 8 а в густа 2008 г . был предоставлен дл я веде н и я садоводства граждан и ну или СНТ. Если суд удовлетворит иск, то п о вашему хода тайству могут быть воз м е щен ы и расходы на подго товку, сбор документо в , и на саму судебную тяжбу. В любом случае советую ре ш ить проблем у как можно быстре е , поскольку и наче вы не с м ожете совершать сделки с участко м . ю . волохо в ,

юрист

ВАЖНО !

nРихо ти И kА nРиэы РА Н УН К УЛЮ СА

Впервые культивировать ранункулюсы начали еще в конце XVI в. Спустя некоторое время эти растения не уступали по популярности тюльпанам, в основном были распространены сорта с простыми цветками, но необычной окраски - зеленовато оливковой и сероватой. позже появились восхитительные формы с пестрыми лепестками. А в настоящее время можно встретить огромное количество махровых сортов, как однотонных, так и двухцветных, с контрастной каемкой или броскими штрихами на лепестках. палитра современных сортов очень яркая и насыщенная белоснежная, пурпурная, желтая, оранжевая, кремовая.

Нераскр ы в ш иеся ранун кул юсы н а п о м и нают м и н иатюр н ы е изящн ы е роз ы , а в раскр ы в ш емся цветке улов и м о сход ство с ш а р о в идн ы м и х р и з а н те м а м и , п о м п о н н ы м и георги н а м и или восточ н ы м и м а ка м и . И многие л юбител и цве тов б ы в а ю т уди в л е н ы , к о гда узнают, что п еред н и м и т и п и ч н ы е представители с е м е й ства л ю тиковых.

Стойкие в срезке цветки на крепких ножках часто используются флористами для составления букетов невесты. В саду ранункулюсы весьма капризны, но приноровившись, эти обворожительные растения можно с успехом выращивать, удивляя гостей и соседей.

_ С о к ра нун кул ю с а, ка к и у б оль ш и нст в а п ре дст авител� и с е ме йст ва л ют и ко в ы х, л ютым , й то ест ь жrуч и й и я до в ит ы .

Другое назван и е расте н и я - л ютик. А трудно выго вариваемое имя ранункул юс и м еет в с в о е й основе л ат и н с кое ran a , что переводится к а к <<л я гуш ка» . Н о сход ство расте н и я с эти м земноводн ы м , п о жалуй , тол ько в одн о м : о б а они неравно душ ны к влаге .

Ранун кул ю са м и м о ж н о укр а ш ать н е тол ько цветн и к и и клум б ы , где их выса жи вают бол ь ш и м и гру п п ам и . Расте н и е прекрасно п одходит для выращивания в контей нерах и испол ьзуется для озел е н е н и я бал конов и лоджи й . М ожно п орадовать себя и роскош н ы м з и м н и м букето м , в ы гн а в цветки в до м а ш н и х усло в и я х . Чтобы расте н и е за цвело в я н варе - ф е врал е , в ы сажи вать к о р н е кл уб н и в отдел ь н ы е гор ш о ч к и нужно в кон це сентя бря . При п о я в л е н и и рост к о в м ожет п отре б о ваться дополн ител ьное досве чивание.

Срез а н н ы е цветки ранун кулюса с п о собны сохранять свежесть не меньше н е дели. Некоторые сорта обладают слабым аромато м , другие не и меют запаха .

Из огром н о го количества ранункулю сов у нас чаще всего выращи вают азиат с ки й . Это расте н и е в ысотой до 50 с м . Стебли могут быть как слабоветвя щи м и ся , так и н е ветвя щи м и ся . Л и стья ярко зеле н ы е , глубокорассече н н ы е . Диаметр цветков 4 - 1 О с м . И з всех разн о в идностей и сортов р а нун кулюса азиатского можно выделить две боль ш и е груп п ы : п ерсидские, кото р ы е также н а з ы вают и а з и атс ки м и , и чалмавидные (другое назва н и е - афр и кански е ) . Персидекие лютики очень разнообраз н ы по фор м е и о краске цветков , о н и б о л е е требовательн ы к теплу. У чалмавидных ранун кулюсов листья круп н ее, а цветки расте н и й больше напо м и н а ют м ахро в ы е п и о н ы и з - за загнутых в н утрь лепестко в . Н е смотря н а т о что африканские лютики считаются холо -

достой ки м и , о н и не з и муют в грунте в условиях средней полосы Росс и и . М и н и мальная тем пература, которую с п особ н ы пережить корнеклуб н и ранун кулюсов, м и нус 5°.

П О КУПАТЬ кор н е кл у б н и ранун кул ю сов луч ше всего ближе к посадке , в кон ц е з и м ы - начале весн ы , выбирать жела тельно наиболее круп н ы е экзем пляры ( в средн ем и х размер 1 , 5 - 3 с м ) . Хоро ш о , если на ранун кулюсах уже есть н еболь ш и е ростки . Хран ить п осадоч н ы й мате р и ал нужно в хоро ш о проветр и ва е м о м помеще н и и при тем п ературе 5 - 1 7° в п е ске и л и опилках. П О САДКУ в откр ы т ы й грунт о б ы ч н о проводят в о второй п о ло в и н е мая , когда м и нует угроза з а м орозков . Н о мож но в кон це марта н а ч але а преля в ы садить ранун кулюсы в отдель н ы е е м кости и отп равить расте н и я в цветн и к , когда установит ся теплая п о года . П ред-

в а р ител ь н а корнеклуб н и замач и вают в растворе сти мулятора роста в теч е н и е 8 - 1 О ч . Ранун кул ю с ы сч итаются доста точ н о теп л ол ю б и в ы м и расте н и я м и , п о этому их рекомендуется в ы сажи вать н а з а щ и ще н н ых от в е т р а участках . Гла в н о е - сразу о п редел иться с м есто м , п о скольку это расте н и е пл охо п е реносит п е ресадк и . ПОЧВ А должна быть рыхл о й и легко й , х о р о ш о д р е н и ро ва н н о й , н е йт рал ь н о й и л и слабокислой реакци и . Отл и ч н о под ходит ч е р н озем с п ерегноем и песко м , есл и земля торфяная , т о е е можно н е й т р а л и з о в а т ь добавл е н и е м м е л а . Опти м ал ьная глуб и н а п о сад к и - 5 - 7 с м , рассто я н и е между рас тен иями -

о коло 20 с м . Кор н е кл уб н и , н а п о м и н а ю щие п о в и ду н ебол ь ш и х о с ь м и н оже к , сажают « н ожка м и » в н и з . ПО ЛИВн еобходим умерен н ы й , так как при избыточ ном увлажне н и и клубн и м о гут з а г н и т ь . О б ы ч н о п е р в ы е ростки п о я вляются уже ч е р е з д в е недел и , а спустя пару меся це в отрастают цветоносы . В о в р е м я образован и я цветков расте н и ю полезн ы п ол и вы растворо м доломито вой муки . Есл и ранункул юсы в ы ращи в а ются в конте й н е р е , то что б ы п родл ит ь цветен и е , расте н и я п ереставля ют в п о л уте н ь и н е м н ого сокращают пол и в ы . В ЮЖН Ы Х РЕГИО НАХ ранун кул ю с ы м о гут п е р е з и м о вать п од л е г к и м у к р ы ти е м , н о в усл о в и я х средне й полосы все разновидности и сорта расте н и я , даже сч итающи й с я более ХОЛОДОСТОЙКИМ ра НУН КУЛ ЮС азиатс ки й , прихо дится в ы капы вать. Так как период п о коя у расте н и я о ч е н ь н едол г и й - в с е го около м е с я ц а , к о р н е клуб н и почти сразу же нач и н ают с н о в а п р о растат ь . П оэтому и х выкапы вают в августе -сентя б р е , к а к тол ько пожелте ют и ото м рут л и стья и цветоносы . Сам ы й п р остой способ разм ножения ран у н кул ю с о в - дел е н и е м к о р н е клуб н е й , кото р о е п р оводят во время в ы к а п ы ва н и я ( п р и с е менном раз м н оже н и и всхожесть о ч е н ь н и з кая } . П о с л е п р осу ш к и п осадоч н ы й матер и ал помеща ют в бумаж н ы е пакеты и хранят до нового сезона п р и температуре около 6°. Г . Н ИК О Л АЕВА

Ленмнrродсха• a6naa.

О чень хочется украсить свой да чный уча сток декора тивными растениями, чтобы лю боваться их цветением с ранней весны до глу бокой осени. Но сразу скажу: обычно провожу на даче только выход ные, поэтому не смогу уделять много времени уходу за цветами. А. Матвеева Ярославская область

Когда я создавала свой сад, передо мной стояла такая же цель - непрерыв ное цветение на протяже нии всего сезона. Едва успеет сойти снег, на моем участке появля ются весе нние мел колу ковичные - кандыки и кро кус ы . Одн о в ре м е н н о с листьями выпускает свои стрелки с белоснежн ыми бутонами галантус. По соседству с эти ми перво цветами красуются лило вые цветки печеноч ницы, которую нескол ько лет назад я переселила из ле са. Чуть позже наступает время тюл ьпан о в , нар циссов , распускает свои я р ко-оранже в ы е кол о кольчики рябчик им пера торский . С середи ны мая расстилает нежн о - л а вандо в ы й ковер флокс растоп ырен н ы й , радуют цветением камнеломки и дицентра , которая разрослась у меня п ы ш н ы м кустом, а в конце месяца появляют ся нежн ые зе леновато - бел ые бутоны купены. П ракт и ч е с к и кажд ы й год я высаживаю в микс бордер анютины глазки .

[

Правда, в жару к середине лета их стебли сильно вы т я г и ваются , а цветки мельчаю т, но зато цвете ние многих гибридных со ртов продолжается почти до сам ых замороз к о в . Растет у меня и примула Зибольда, она хорошо пе ре носит деление и легко приживается на новом ме сте . В отличие от других примул, зацветает она не много позднее , в конце мая - начале июня, а по сле окончания цвете ния надземная часть растения постепенно отм ирает, и эстафету подхваты вают пионы, люпины и пиретру м ы . Многоцветн ые боро датые ирисы соперничают с нежн ы м и мотыл ьками сибирски х. Во вто рой пол о в и н е июня в саду царит буйство красок - белые, синие и розовые свечи дельфини умов, лиловые ромашки э р и ге р о н а , роз о в ы е и лазурно- голубые клема тисы. Постепенно к этому хороводу присоеди няют ся розы, а вслед за ними астильбы , лилии и эноте ра миссурийская , крупные ярко-желтые лепестки ко торой горят в летних су мерках, как фонарики . Август - время флоксов и георгин , без устали рас пускают свои бутоны л и л е й н и к и , продолжает ся цветение седума. В нача ле сентября еще можно любоваться цветками бе гонии и однолетн их астр, внезапно, словно из ниот куда появляются лиловые колхикум ы . Октябрьскую палитру составляют раз ноцветн ые многолетни е

астры и корейские хр и зантемы, которые стойко держатся до самого сне га. Последней «уходит со сцены» декорати вная ка пуста , ее яркие розетки листьев устойчивы даже к небольшим морозцам . Ну а зимой ожи вить спящий сад помогают хвойные. Я постарапа сь расска зать вам о наиболее не прихотл ивых растениях, а также тех, которые не требуют сложной агротехн и ки . Многие из них можно, как говорится , посадить и забыть, они будут пре красно расти при мини мал ьном уходе . Однако некоторые растения отли чаются способностью бы стро разрастаться , запол няя все пространство во круг и нарушая созданную ком позици ю . Так, быст рым ростом корневой си стемы обладает купена, или ландыш садовый . Ес ли вы хотите, чтобы он за нимал только строго отве денное ему место, то при посадке огра н и ч ьте эту зону, вкопав в землю бор дюрную ленту. Неожиданны й сюрприз в виде самосева мо гут преподнести при мула и колокол ьч и к и . При этом н о в ы е расте н и я будут утрачивать свои сортовые качества, и через несколь ко лет посадки будут вы глядеть совсем не так, как вы запланировал и. Поэто му советую отдать пред почтение гибридам , кото рые не дают семя н , или вовремя удалять цветки на растениях. С. В ОР ОН И НА,

цветовод

Если тр ебуется украсить за бор, задекориро вать стену дома, оформить садовую арку, то выбор чаще всего падает на девичий виноград пятилисточковый, или партеноциссус, быстрорастущую неприхотливую лиану.

ырастить девич и й ви ноград можно из се мя н , но они требуют стратифи каци и . Поэтому самый простой способ по лучения нового растения черенкам и . Будут они одре весневши ми или зелеными , бол ьшой рол и н е играет, и те и другие хорошо дают корни , причем как в воде , так и при посадке в землю. Их нарезают на части так, чтобы каждая имела по 2-3 почки. Черенков ать парте ноци ссус м ожно в л юбое вре м я , есл и дел аете это осенью, то просто при крой те черен ки , высажен ные в открытый грунт, опавшей листвой . Важно, чтобы опо-

ра, по которой растение бу дет взбираться вверх, была готова уже к моменту посад ки , так как плети растения, упав на землю, очень бы стро укореняются .

ДЕ В И Ч И Й В И Н О Г РАД

сп особен расти на любой поч ве, но лучше всего раз растается на суглинистых землях. Для более быстрого роста в конце весны и в раз гар лета рекомендуется вно сить подкормки - нитроам мофоску в кол ичестве 5 0 г на 1 кв. м . В хоро шо освеще н н о м месте листва расте11ия бу дет осенью менять зеленый цвет на пурпурны й . В тени такого преображения вы не получите , да и листья будут мельче. Но используя такую особенно сть девичьего ви нограда , можно создать в своем саду уди вител ьные композиц ии на основе толь ко одного этого растения . Партеноц иссус исключи тельно долговече н , практи чески не повреждается бо л е з н я м и и вредител я м и , единствен ная , часто встре чающаяся проблема - ого-

ление корней . Но она легко решается , достаточ но под сыпать под растение немно го земли и окуч ить . Вокруг лианы желател ьно мульч и ровать почву скошен н о й травой или торфом . АКТИ В Н Ы И РОСТ побе гов девичий виноград обыч но начи нает на 3-4-й год по сле посадки . Еже годны й прирост при благоприятных условиях может составлять до 3 м . Партеноци ссус за кре пля ется на отвесных стенах бла годаря сво и м разветвле нным усикам, ко торые обви вают любые не ровности . На расш ирен ных концах усиков имеются при соски , прикрепл я ющиеся к гладким поверхностям . Как правило, одного рас тения бывает вполне до статоч но, чтобы задекори р о в а т ь п о верхн ость до 15 кв. м . Молодые зеленые плети винограда довол ьно послушны , и важно не упу стить момент, чтобы напра вить их в нужном направле нии и закрепить на опоре . Есл и план ируется офор м л е н и е бол ьшой поверхно -

&wap.ul рост 11 нараЩМR нме 18118Н0ii МCICCiol .

YCI'OЙ'IIIIIOCIIt к � 11

бопе-. nerxoe ра3МНО•-·

ЛОЖКА дЕm Вeatoii IIOpretCtOЦIICCy npo

CWIICI8It!l cpciiiiiiR8JIWIO ПОJД-

110, nanoмy -спорое ��ре -JIIIAIIТ yнwna.

- 11110 110

сти , то рост партеноциссуса м ожно дол гое вре мя не огранич ивать . Достаточно л и ш ь изн ачально пустить плети по поверхности рас ходящимися лучами , и они п остепенно покроют всю площадь. Время от времени растению потребуется са нитарная обрезка, которая сводится к удалению сла бых и поврежден ных побе гов над здоровой поч кой . Если же миссия девичье го винограда - украсить не бол ьшую постройку , опле сти арку или беседку, то нельзя ждать чрезмерного разрастания лианы, присту-

пать к ее форм ирова н и ю желател ьно уже в первые годы. Молодые податливые по беги по мере их роста сле дует направлять в нужную сторону, стараясь равно мерно покрыть ими всю по верхность. «Неправильные>> побеги требуется сразу же удалять. Важно знать, что оторванные от опоры плети девичьего винограда уже не могут прикреп иться к ней снова. Потребуется или из бавляться от них, или подвя зывать к опоре . Когда вы сформируете скелет расте ния , для поддержания его опрятного вида нужно про водить л и ш ь сдерживаю щую обрезку, чтобы ограни чи вать рост лианы. ЕСЛИ ПУСТИТЬ партено циссус в «свободное плава ние» и не контрол ировать его рост в течение несколь ких сезонов, то вы можете получ ить бол ьшую массу Сnутавшихея плетей, выгля дящих довольно неряшливо и запуще н н о . Ис правлять ситуацию придется сильной обрезкой .

Для начала укоротите ли ану девичьего винограда до необход и м о го размера , обязательно удалите все за гущающие и пересекающи еся побеги . Таким образом вы сформируете скелет пар теноциссуса . Теперь ваша задача - следить за ростом лианы. Спящие почки будут давать новые сильные побе ги, и важно не позволять им чрезмерно разрастаться , вовремя обрезая . Иногда перед хозя ином сада стоит задача полно стью избавиться от парте ноциссуса . Причины могут быть разные - напри мер, разросш иеся корни лианы угрожают фундаменту по стройки , вредят соседн им растениям или же измени лись планы на оформление участка . На первый взгляд, ничего сложного нет. Но ес ли растение дости гло вну шител ьных размеров либо образовало непроходи мые заросл и , то сначала потре буется обрезать или отру бить все побеги и основной стебел ь. Затем плети сни мают с опор. Все надземные части нужно обя зател ьно убрать с участка, иначе они могут укорениться и снова пуститься в рост. Выка пывать корни из земли не имеет смысла - они не дают поросли . И все же через не которое время могут обна ружиться н о вые ( с корее всего, незамечен ные ранее) растения, их также потребу ется удалить. Всего на пол ное избавление от партено циссуса может уйти 2-3 го да . Не которые садоводы рекомендуют применять си стемные гербициды, но я не сторонник таких ради кал ь ных методов.

Д. КОЛ ЕСОВ ,

ландшафтн ы й дизайнер

САД д ОЛЖ Е Н РАД ОВА ТЬ ГЛАЗ IЕСЬ rод

Создавая свой сад, я старапась следовать правилу 4 « У»: он должен быть ухоженным, уютным, удобным и узнаваемым, то есть иметь свое «лицо», отличаться от друrих садов.

а ш с ад расположен н а с е в е р о западе Санкт- Петербурга. Участок по документам 1 5 соток, но так как о н почти весь находится на склоне, то его фактическая площадь после вьlравнива н и я и террас и рования стала больше. П е р в ы й раз м ь1 ув идели его в 1 994 г. , это был ста р ы й ябло н е в ы й сад, зарос ший сн ытью. Те времена были н е сам ы м и благо n риятн ы м и дл я созда н и я сада : м ь1 растили двоих м аленьких дете й , са ми строили n отихо н ьку дом и созда н и ю сада не м о гли уделять много в р е м е н и и с редств. Н о идеи уже были ! Так как жить в загород н о м доме м ь1 nлани ровали кругл ы й год, то n р и созда н и и сада n оставили n еред собой так и е задачи. В о - n е р в ы х , в саду долж н о б ыть как м ожно больше вечнозеленых расте н и й р а з н ы х ф о р м и отт е н ков. О н и долж н ы радовать глаз весь год . И естеств е н н о , н и какого з и м него укрытия ! В о - вто р ы х , м ь1 nодби рали расте н и я и нтерес н ы е , но не каn р и з н ы е и не тре бующие большого ухода. То есть чтобы работа в с аду не п р е вращалас ь в изма ты вающую каторгу и не отн и м ала м ного сил и врем е н и. В -третьих, м ь1 хотели в идеть сад, в ы глядя щи й е стеств е н н о , бли з к и й к n р и -

родному стилю , н о в т о ж е в р е м я н е о б ы ч н ы й . В мечтах б ы ло м ного кам н е й и обязательно - журчащи й ручеек. В - ч ет в е р т ы х , н а м хотело с ь раз н о образия . П оэтому реш или использовать р а з н ы е стили и п р и е м ы в оформле н и и сада . Ну и в - п ятых, с ад долж е н был быть удо б н ы м . Мы тщательно п роду м ы вали все дорожки , зоны отдыха , рабочие зоны и зоны огорода и сада . Первое, с чего м ь1 начали благоустро й ство участка, - п ро вели террасирован и е. С начала п ы тались п росто сажать расте н и я на склонах, но тут же столкнулись с большой п роблемой . Участок у нас очень солнеч н ы й , а грунт в осн о в н о м песча н ьl й . И п о садки н адо было часто поли вать. . . а в ода стекал а , не усп евая напо ить растения. Да еще и с м ы вая при этом плодород н ы й слой земли. в ь и , улитки и n р о ч и е в р едители б ы л и Стали сооружать подпорные стенки из о ч е н ь благодарны. А доски . . . доски г н и досо к . За это бес платное жилье мура - ли быстро. Н о глав н ое - с мотрелось это

В С а н кт - Пете р б ур г е тоже б ы вают жаркие дн и . Поэтому в зоне отдыха на газоне есть н е б ол ь ш ой бассе й н . Его м ы тоже постарал и с ь сделать в п р и родно м стиле - обложили п л иткой а-ля n р и родн ы й ка мень, устроили маленький во доnади к , рядом посадили ро додендро н , туи , nаnоротн и к и . Куnае ш ься , и кажется , что ты где -то н а Кавказ е , в куn е л и горной реч ки . М ы делал и все в одо е м ы сам и , а с е йчас все можно куn ить - и насосы и ку n ел и , остается тол ько n роя в ить фа нтаз и ю и n р иложить нем ного труда . Был у нас и огром н ы й естестве н н ы й n руд - в самой н и ж н е й части участка . В нем жили рота н ы , м ы их даже ловили н а уху, а весной часто nрилетал и утки и н е сколько д н е й кормились, n режде ч е м ле теть дал ь ш е . Н о 1 0 лет назад, когда соседи n е р е к р ы л и руч е й , кото р ы й n итал н а ш п руд, тот стал заболачи ваться и м елеть. У нас все н еестественно, н е крас и в о . И м е н н о то гда м ы стал и постепенно п р и возить кам н и валун ы и з л еса и с зал и в а . Где б ы н и отдыхал и , всегда кам н и загружал и в нашу «КО п е е ч ку» . Это с е й ч а с можно куп ить цел ы й КамАЗ л юб ы х кам н е й , а тогда об этом даже и не мечтал и . . . . М ы хотел и , чтобы п одпор н ы е ст е н к и с м о т р е л и с ь естеств е н н о , и укл ад ы в а л и кам н и б е з связующего - це мента. Позже понял и : не прак т и ч н о это - наступ а е ш ь на кладку, ухажи вая за растения м и , а она руш ится . Поэтому камн и все же стали скреплять цементом, благо муж наловчился - кладет стенки так, что цемент п рактически не в и ден . Подпорные стенки у н а с сделаны из разных кам н е й . Валун ы и гран ит м ы ис пользовал и в лесной зоне , а песчан и к и известня к - в зоне « Крыма». В нашем саду м ного разных водоемов. В двух мал е н ьких п руди ках жи вут лягуш -

ки . Есть водоем с небол ь ш и м фонтаном , он расположен в зоне отдыха у дома. Н е большой водопад дает начало маленько м у руч е й ку , кото р ы й струится между хвой н ы м и и рододендрона м и , среди па п о р от н и ко в и аль п и й с к и х расте н и й . В рока р и и б ьет и з - п од земл и м ал е н ь к и й родни к .

к тому времени nоявились внуки , а хоро шей и гровой nлощадки не было, спл о ш н ы е растен и я и кам н и . И м ы n ри няли н е л егкое решение - засы nать n руд. Теnерь детворе есть где носиться и зани маться сnортом . Ос н о в н о й костя к н а ш е г о сада n о п ре ж н е м у х во й н ы е . О н и радуют глаз

весь сезо н . А осе н ь ю и ра н н е й вес н о й свежая зел е н ь хво й н ых п р идает с е р о ч е р н о м у п е йзажу яркие краск и . Д а и л е т о м эти расте н и я служат вел и кол е п н ы м фоном для цветущих куста р н и ко в . С а ж а я в е ч н о з ел е н ы е расте н и я , м ы старал ись не повторяться в сортах , и з а 2 6 л е т в саду с о б ралась достаточ н о бол ьшая коллекция хво й н ы х : 1 1 видов и 1 60 сорто в . У нас растет боль ш е 30 со ртов туй , 1 7 сортов ел е й , 3 8 сорто в м о жже вел ь н и ко в , 30 сортов сосе н , 1 5 со ртов п и хт и 9 с о ртов к и па р и совико в , п о несколько сортов тсуг, м и к р о б и от ы , л иств е н н и ц , тиссо в , туе в и ко в , кедро в ы х стл а н и ко в и кедр о в ы х сосе н . М н о г и е х в о й н ы е м ы формируе м , придавая и м п р и чудл и вую форму, и л и п росто сдерживаем их рост. Конеч н о же , в саду есть родо дендр о н ы - и л и стопадн ы е , и вечнозел е н ы е , бол ь ш и е , кар л и ковые и даже махровы й . Это моя л юбовь! Когда о н и цветут, сад п ре в ращается в неповтори мое зрел и ще . Буйство кра сок и эмоци й ! Н о и после цветения родо дендроны благородно смотрятся в саду, а з и м о й п р идают е м у южн ы й кол о р и т . Ухажи вать за н и м и очень п росто , гла в ное - п равильно п осадить. Подкармл и ваю и х два раза з а сезо н , а укрываю на з и м у тол ько карл и ковые сорта , да и то и м укрытие нужно очень л е гкое .

М агон и и и сам ш ит ы тоже в е с ь год внимания и укрытия на зиму. Иногда вес украшают с ад своей блестя щей веч н о ной, обнаружи в очередной неперезимо зеленой л и ство й . В жаркий летн и й ден ь , вавш и й куст розы , я твердо решала - все , находясь рядом с сам ш итом ( а ему уже больше н и одной новой розы , цветоч к и бол ь ш е 25 л ет и он дост и г в в ы соту п осажу н а ее место ! А летом н аходила 70 с м ) , вдруг ощуща е ш ь е го характе р очередн ой новый сорт роз ы , а то и не н ы й запах . . . и т ут ж е п р едставляе ш ь с е оди н . . . И так почти каждый год! Как муж бя в тиссово-самш итовой роще в Соч и . говорит - это диагноз . Но на эту красоту П осто и ш ь , п о в с п о м и на е ш ь , п о м ечта совсем не жал ко ни с ил , ни времен и , н и е ш ь - и вроде отдохнул на курорте . Те средст в . Вдыхая в се реди н е л ета ска зоч н ы й аромат роз за чашечкой утрен н е перь можно и дал ьше работать в саду. Все вечнозеленые расте н и я п рекрас г о кофе в саду, п о н и маешь, в чем смысл но переносят наши з и м ы - лишь некото жизн и . С о второй полов и н ы л ета сад п реоб р ы е я п р и к р ы ваю от весе н н е го сол н ца . М ного в саду и листоп адных декорати в ражается : наступает время буй ного цве н ы х кустарн и ко в : чубуш н и ко в , с и рене й , тен и я гортензий . В нашем саду в ысаже с п и ре й , пуз ы ре плодн и ко в , и конеч н о , н о уже 40 сортов горте нз и й : 5 сортов барбарисо в . Н а фоне хвойных расте н и й древовидн ых, 32 - метельчатых, 3 - садо о н и с м отрятся н а м но го крас и в е е , ч е м вых, цветущих на побегах как п рошлого , п росто на газоне. Раз н ы е форм ы и рас так и этого года. Есть и 2 сорта черешко цветки барбариса делают его незамени вой горте н з и и - л и ан ы . Они в ысажен ы в м ы м в любом уголке сада . А зимой руб и самых разн ы х уголках сада и цветут н е н о в ы е я годы не тол ько эффектно с м о меньше 2 месяцев сначала ослепительно трятся на с н е гу, но и служат кормом для бел ы м и огром н ы м ш а п кам и , потом н е кото р ы е с о рта н а ч и н а ют р о з о в еть и птиц. Бол ьшая часть растен и й в саду не тре доходят до в и н но - красного цвета . М е бует особого ухода: м ы подобрали сорта тел ьчаты е горте н з и и м о гут достигать з и мостойк и е , не сильно разрастающие 3 - м етровой в ысоты . Н о есть у нас и кар ся и н е особо требовател ьные к удобре л и ко в ы е , в ы сотой 5 0 - 8 0 с м . Садовая н и я м . Роз ы , п ожал у й , еди н с т в е н н ая гортензия п ридает саду южн ы й колорит: кул ьтура, которая требует повышен ного огром н ы е шарообраз н ы е соцветия п е -

реходя т о т ярко-розо вого цвета к фио л етовому , голубому, с и реневому . . . и все это на одном невысоком кустике. Последн и е 2 года мы уже редко п р и о б р етае м растен и я - сажать н е куда , а « в п ихи вать» я не л ю бл ю . Но все же и н о гда что-то п е ресажи ваем - заменяем на новое, «экскл юзивное » . Но все равно я стараюсь н е загущать посадки и карди н ал ьно не м енять обл и к сада . Каков сти л ь н а ш е го сада? П ожалуй , е го нет, кажд ы й уголо к и м еет свое н а звание и создавался по сво и м п равилам . М ы любим п уте шествовать и после воз вращения п од впечатлением от увиде н н ого п о н а ш и м ассоциаци я м создавал и очередной уголок. Так поя в и л и с ь кусо чек Кавказа , уголо к Крыма, Кита й с к и й сад. Карел ьский п е ре ш еек - наше люби мое м есто отдыха . И е го мал е н ь к и й ку сочек тоже есть в нашем саду. Без м н о голетн и х цветов н а ш сад был б ы гораздо скуч н е е . П оэтому м ы созда л и Кантр и -уголок - в нем растут пион ы , флокс ы , дел ьф и н иум ы и другие «бабуш к и н ы >> ц в е т ы . А з а де к о р а т и в н ы м заборчиком- плетнем находятся грядки и

п а р н и к и . На плетне « сушатс я » стар и н н ы е кры н ки и чугун ки , и кон е ч н о , важно восседает петух - сама е го в ы резал а ! Вообще , в саду с п ряталось м ного раз н ых зверюшек, пти ч е к , бука ш е к . Поку п н ы е и самодел ь н ы е , о н и п охожи н а н а стоя щих. Я же распол а гала так , что б ы о н и не с разу бросал и с ь в глаза . Что е ще есть в н а ш е м с аду? М ного я годн ых кустарн и ков и плодовых дер е вьев - яблонь и груш , сли в и в и ш е н , и ко н еч н о , площадки « п итом н и ко в » , где я развожу и п одр а щ и в а ю расте н и я дл я своих объектов и в ы ставок . Уют саду п р идают места отдыха . Пусть работ в саду всегда м ного , н о отдыхать тоже надо , и наче дл я чего все труды? У нас в саду м ного разных м ест для от дыха . . . Где-то м ы л ю б и м п ить кофе , где то загораем , где -то в тен е ч ке слушаем птиц. В период цветения рододендронов очен ь п риятно посидеть н а деревя н н о й скамееч ке в их зарослях. Времени на от дых м ного не надо - 1 О м и н ут релакса ции , и опять с радостью на работу в л ю б и м о м саду! Л. ТУРУБАНОВА- КО РН ЕЕВА

СЕЯТЕЛ Ь®

УДОБНЫЙ РУЧНОЙ МЕХАНИ3М ДЛЯ ТОЧНОГО ВЫСЕВА СЕМЯН ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР И ЦВЕТОВ В rPYHT

•

Технологичен - в комплекте два сме н н ы х штока (зел е н ы й

и кра с н ы й ) . Зел е н ы й и с п ол ьзуется п р и посеве семян диа метром до l,Sмм, та ких, к а к морковь, салат, п етру ш ка, укроп и др. Красн ы й што к и с п ол ьзуется при посеве семян диа метром до З,Sмм, подойдут драж и рова н н ы е семена, редис, лук и др.

•

Облеrчает труд

•

Экономичен - экономит дорогостоящие семе н а . Каждое семя отдел ьно п о падает в лун ку и даёт урожа й .

•

Удобен

н е нужно доп ол н ител ь н о п рорежи вать

посе в ы .

лёгк и й пласти ков ы й п розрач н ы й корпус со с п е ц и а л ь н о п одо б р а н н о й формой удо б н о распол а гается в ладо н и , обеспеч и в а я б ы стр ы й посев.

ВСЕ СЕМЕНА РАБОТАЮТ на УРОЖАЙ 71

!!!

т Мостик на дачном участке всегда оживляет окружающий ландшафт и вносит в него разнообразие, а та кже может стать интересной видовой точкой для любования цветущим садом.

аще всего такой эле м е н т л а нд ш афта располага ют над во дое м о м и л и руч ь е м - и с кусствен н ы м ил и п р и род н ы м . В п р и род н о м саду л о г и ч н е е с м отрится п р у дик н е п равильной форм ы , и м ости к тут размещают, как п р а в и л о , в с а м о м у з к о м м е сте . Н а п руду строгой гео м е т р и ч е с к о й ф о р м ы ( квадрат, к р у г и л и п р я м оугол ь н и к ) , у м е с т н о м в с аду р е гул я р н о го стил я , м ост располагают посереди н е . С и м м етри ч н о е раздел е н и е з е ркала воды до пол н ител ьно под ч е р к и вает строгость ком позици и . Оди н и з п р и меров тако го мости ка можно увидеть на фотографи и . Тихий уго лок сада с небол ь ш и м де корат и в н о оформлен н ы м водо е м о м до пол н е н м а л е н ь к и м деревя н н ы м м о сти ко м , укра ш е н н ы м с а дов ы м и ф и гурка м и бел ых л е б еде й . И з р а з н ы х ч а стей сада к водоему ведут до рож к и , созда вая з р и тел ь н ы й це нтр к о м п оз и ци и с водо й . Берег п руда и меет плавные очертан и я в о б р а м л е н и и н атурал ь н ы м кам не м с пейзажн ы м о ф о р мл е н и е м зелен ы м и насажде н ия м и .

Миниатюрный мостик ря дом с большими деревья ми, строениями или валу нами просто затеряется. Рассмотри м вариант та кого мости ка с точ ки з р е ния конструкци й . Бла годаря готовой пла сти ковой ф о р м е создать водоем совсем н е сложно . Есл и площадь водной п о верхн ости нуж н а небол ь шая , т о такой м етод будет сам ы м п росты м и б ы стры м решен и е м . В садо вом л а ндшафте форма « вось м е р к и » весь ма популя рна. Да и тра н с порти руется л е гко даже на л е гковом а втомоб и л е . П одо б н ы й водоем и м е е т н е бол ьшую глуб и н у , а объе м зал и ва е м о й воды о б ы ч н о соста в л я ет п р и мерно 270-300 л . Ем кость устанавл и вают в отрыт ы й котлова н , зас ы пая д н о п е с к о м . Д о п о л н и тел ь н о й пленочной гидроизоляции не требуется . В декорати вном оформ л е н и и п руда ч а ще в с е го

ВАЖН О . Размеры мости ка и пруда должны гармо нировать . Планируя кон струкцию, надо учитывать и габариты элементов окружаю щего пейзажа .

ЧТО&Ы ДОРОЖКА НЕ «ЭАКОJIОСИIIАС Ь•

An AQPOIUК С IICIIqiiiRМII U 118811X IUIIIIIYI808 11YJ811C1 - IЦiml Ol eopii8КOII. .. . . . IICI88PJIIIDC'I ..... � .

llonoмY AНO M CNММ �, -OIICМIIIOI'O IIa М8CI8 �

Ayщei 'lpOIММIDI. IIoiCIIUIC8DI' ....... ... '1111&1 8CpCIII

... IICIA YPD •I - 110118М .. ...... ...... ......

..-••рно на 0,5 м. На АНО )'К.......-r --. llp1IIIIOii tpa ....-, раа р-••• • 81'0 . J111• •···1-. т....- .... 1'8018КС11111 1P8DpD 1111 PIM, IIPCIIUICIII II088pX

�a... CIIOA II8CIIII . eт..o. .......- мoacнo orpOI..,.... Iopalapнol ....-, � 88 8tiCOIY МК. ....... 8loiCfYIICIIDЩI 8CpCIII - - цen111181 - I"PPIOICCККCCI o На 11) ••cna l'pJIII'PX ..,.... 11C110181108Cmo JI8IIIIol C IIOPnt- - кpc18М (-.a -1101C) · а npaкni'I8CIIII нa .. . .... 88CIIOA . kol••... - �. ОНИ OIIOipllfCII 8CI8111'1110, 8 r- нa lpoa8DICII, АР • I"CDOII а AopD8Ity rapDllllНPI lp IIIO на npopamn. В nроцесса � AOPU'D nepiiOAII'I8CIQ раараа1• IICIIDI, np11 � IIOADIIICIIDI II08tli CIIOA IUIМII8i, а ..- .-cn.a, ....._ м 18101 IIJCOP JACU1801 lllplltiiiM rpa6.llullill .. . с 110М0Щ111D IIOIAJXOAY8DI •

и с п ол ьзуют п р и р одн ы й кам е н ь . Н е бол ь ш о й р а з м е р водоема о п ределяет и н е б о л ь ш о й р а з м е р бу л ы ж н и ко в , в ином случае образ получ ится дисга р м он и ч н ы м , и с кажая з р и тел ьное вос п риятие гла в ного элеме нта - воды . М ости к - это с а м ы й п о следн и й и и нтерес н ы й эта п . Для его стро ител ь с т в а п р и м е н я ют л ю б ы е стро ител ь н ы е м а те р и а л ы - остатки о т б русье в , с ух и е ствол ы де р е в ь е в и п р . Гл а в н о е - п р оду мать е го ко н струкци ю и воз водить е е п о п л а н у ( с м . рис . ) . Это поможет н е о ш и биться в конструкт и в н о м р е ш е н и и и п равил ь но рассч итать кол ичество н уж н о го с т р о и т е л ь н о го мате р и ала . П р и ж ел а н и и м о ст и к можно допол н ить перила ми, как показано на рисун ке . З десь о н и несут деко рати вную функци ю , поэто му в ы п ол н е н ы и з л е г к и х о п о р , соеди н е н н ых м е ж ду с о б о й д ек о рати в н о й цеп ь ю . Немаловажное значение и м еет и цвет м ости ка . В дан н о м случае и с пол ьзо в а н а белая а к р и л о в ая краска , обес п е ч и в аю щая идеал ь н ы й к о н т р а ст на ф о н е с адо в ы х ц в е то в . Краска нужна и м е н н о дл я н а ружн ы х р а б о т , чтоб ы могла п рослужить хотя б ы 3 - 5 л ет б е з ремонта . К водо е м у в е дут д о р о ж к и и з щ е бе н к и м ел кой фракци и , п осте п ен н о п е р еходя щ е й в лужай ку г а з о н а . Это п о з в ол и л о в п и сать созда н ную ко м п о з и ц и ю в п р и р од н о е о к р уж е н и е н а и б о л е е естестве н н о . В . СТРАШ Н О В

ХОПОПНАИ КОВКА В о формленнн приусадебных участков, садовых домов н квартир очень интересно смотрятся металлические кованые элементы. Изrотовнть подобный декор методом холодной ковкн под снлу любому мастеру, имеющему желание сотворить красоту свонмн руками. А результаты даже самых первых ра бо т окажутся неожиданно эффектными.

меющи йся в сво б од н о й п р о д а ж е п рокат и м и н и м ал ь н ы е н а в ы к и с в а р щ и ка это все, что п отребуется для самостоятел ьного из готовления железных узо ров . И м итация куз н е ч ной работы н а з ы вается «хо лодной К О В К О Й » ( р и с . 1 , 2). Основн ы м моти в о м ко ваного орнамента я вляет ся «ЗаВИТОК» ( рИС. 3) (ОфИ ЦИаЛЬНОе название - « во л ю та>> ) - с п и ра л е в ид н ы й эл е м е нт, н а гео м ет р и ч е с к о м и разм ерном разно образ и и которого и стро ится вся ком позиция . Поэ т о м у гл а в н о й р а б о ч е й частью ста н к а для холод н о й ковки я вл я ется п р и с п о со бл е н и е дл я г и б к и вол ют - «ул итка» . Его так н азвали и з - за характе р н о й форм ы .

С вою п е р вую «ул итку» я м астерил сам , подги бая и п р ихваты вая сваркой п о лосу 3 0 х 4 м м к трех м и л л и м етровому о с н о ва н и ю п о шаблону ( р и с . 4 и 4а ) . С ре дн я я ч асть ул и т к и п л а ш ка и з круга д и а м е тром 4 8 м м с о срезан н ы м се гментом и п р и жи м , б о л т М 1 О в к в а д р ате 2 0 м м . Для увел и ч е н и я жесткости кон струкци и к п олосе и основан и ю п р и варены обрезки квадрата 1 0 мм ( р и с . 5 ) . Г о т о в а я ул и т к а к р е п и тся к ф л а н цу с та н ка ( р и с . 6 ) . В ал ста н ка дл я холодн о й ковки и з гото в л е н и з т р у б ы DЗ/4 . Блок 206-х п од ш и п н и ко в вала уста н о вл е н в п о стел и , п рореза н н о й в п ро ф и л е

полоса 30s4

мм

0180 (из листа 3 мм)

20х40 мм ( ри с . 7, 8 ) и под ж и мается к р ы ш кой из по л о с ы 40х3 мм, изогнутой п о диаметру в н е ш н и х ко л е ц ( ри с . 9 ) . Подш и п н и ки п од ж а т ы к о л ь ца м и и з т р у б с ф и кс и ру ю щи м и в и нтам и . М ежду вал о м и п одш и п н и ка м и - уплотне н и я из мебельной штанги 025 ( р и с . 1 О, 1 1 ). О п о р н ы й рол и к з а к ре п л е н н а угол ке . О н может п е р е м е щаться в з а в и с и м ости от требуем о й формы завит ка : п р и ж и м ная пла н ка н а « б а р а ш ках» отпус кается , и угол о к в м есте с р ол и ком п е р е м е щается отн о с ител ьно оси вал а . П е ред н ачалом работы н ад и з гото вл е н и е м этих у з о р о в н е о бходи м о н а б росать э с к и з будущего и здел и я . М ож н о п р иду мать несколько вариантов на основе з а в итко в ( р и с . 1 2 ) , а можно воспользо ваться гото в ы м и изобра же н и я м и из И нте р н ета .

111

Главное услов и е тут - с о став ить э с к и з и з эле м е н тов , котор ы е в ы гарант и рован н о сможете изгото вить и л и приобрести . Второй этап - собствен н о и з готовл е н и е , г и б ка этих волют ( р и с . 1 3 - 1 6 ) . П е ред третьи м этапом с в а р ко й в уз о р - оч е н ь удобно перенести раз м е ры н а плоскую поверх ность и п р ихваты вать эле менты , разл о ж и в их п р я м о н а э т о й р а з м ет к е (рис. 1 7) . Окончания завитков можно оставлять как есть , о б р е за н н ы м и , а м о ж н о обла городить штам п о ван н ы м и л исти кам и . О н и стоят н едорого , а в ы б о р их в магази нах к а к по раз мерам , так и по форме те п е р ь очень вел и к . Да , н е в с е с разу будет получаться гладко и р о в но. Но занятие это на сто л ь к о у в л е кател ь н о е , что у в е р е н : п о п робо в а в раз , в ы уже н е с м ожете остановиться , а плете н и е жел е з н ы х узо р о в станет, как м и н и мум , ваш и м хоб б и , а как макс и мум - биз несо м ! А . О Г И ЕН КО r.

Тупа

дОМА ш н и й « & РО йn ЕР» для С Ельско го ПОДВ О Р Ь Я .

Начиная с 2000-х гг. селекционные цен тры Франци и , Венгр и и , Америки , опира я с ь на с п рос ф е р м е ров своих стран , в ы вели с п е ц и ал и з и ро в а н н ы х м я с н ы х кроссов кур с цветны м оперением и диф ференцированными темпами роста, кото рых в народе назвали « цветны м и бройле рам и » . У таких цыплят я р к и й и насыще н ный вкус мяса, но более дл и н н ы й период в ы ращи ван и я , однако они менее прихот л и в ы и более жизнеспособны в сравн е нии с обыч н ы м и белыми кросса ми. Некоторые п т и це в оды

В последнее время многие хозяева помимо кур - несушек берут на сезон и цыплят- бройлеров, растят и забивают их на мясо. Однако не каждый птицевод доволен кроссами бройлеров, которых предлагает рынок. Это, как правило, птица зарубежной селекции, очень требовательная к технологическим условиям выращивания, содержания и качеству корма .

есс п о р н о , так и е кроссы кур , как росс , кобб, иза, арбо р , я вляются лидерами мирового мясного птице водства, однако не каждый сел ьчанин мо жет в полной мере обеспеч ить все усло в и я , кото р ы е требуются современ н ы м цыплятам-бройлерам . Многие сетуют н а то , что п о куп н ы е и н кубаци о н н ы е я й ца плохо выводятся , цыплята растут медлен н о , садятся на лапы из-за быстрого набо ра масс ы , которая давит на неокре п ш и й костяк. Хозяева небол ьших подворий хо тели бы вы ращи вать мясных цы плят, ко торые хорошо наби рают массу и дают крупную туш ку, сочетая это с неприхотли востью и жизнестой костью . Но где таких взять?

Фа вероль

покупают именно таких цветных бройл е р о в , но участились случаи продажи уже не кроссов , а их потомков . Такая птица утра ч и вает м ногие полезные качества, в том ч исле и скороспелость . Потому мы уже много лет помимо обычных бройлеров, ку плен ных на специал изированной птице фабрике , выращиваем и своих собствен н ых мясных цыплят, которых выводим , ис пользуя скрещивание. Первые опыты по скрещи вани ю мы про вел и еще в 2004 г . , когда , взяв парти ю цыплят-бройлеров , мы успешно растили их все лето , а к осен и получ или масс и в ные тушки кур весом 4-5 к г . Н есколько не очень крупных курочек осталось до глубокой осе н и , а когда в п реддверии холодов мы решили их забить, они уже занеслись, радуя с и мпатичн ы м и коричневыми яйца-

м и . Так и остались у нас 4 кур и цы до вес кур было цветное полосато - пестрое или н ы . К весн е бройлерные несуш ки стал и дымчато-серое оперение, часть кур име приносить я й ца по 70-80 г, больше похо ла золотистое перо на голове и шее, со жие по размеру на ути ные . Гуляли они в четающееся с белоснежн ы м оперением стаде с лохмоногим и породами кур фаее туловища . рол ь и кохинхи н . С м е кнув , что т а к и е цы плята весьма Яйца от бройлерных кур в качестве экс удобны и выгодн ы в условиях нашего хо перимента пошли на и н кубацию . Я подло зяйства, мы решил и , что будем держать их жила их под кури цу - квочку и и ндейку постоянно. Потому спустя пару лет вновь наседку. Через 3 недели вы велись цыпля приобрели цыплят-бройлеров. Растили их та - крупные крепкие комочки с толстым и по рекомендациям оригинаторов кроссов : лапками , к а к у бройлеров . Цвет оперения тепло , свет, чистая вода и специализиро был в основном желты м , но встречал ись ван н ы й цыпля ч и й комбикорм согласно и рыжие , и даже ды мчатые птенцы, у не возрасту, который м ы куп или в магазине которых были лапки с лампасами из пуха, при птицефабрике. А на выходе получили а у кого-то - даже бородка . В обще м , по крупную мясную птицу, которая к 60-м сут кам начала садиться на лап ы ! П равда , вес лучились цы плята на славу. Росл и вы водки под наседкам и доволь ощипанных выпотрошенных тушек был от но хорошо и быстро , без потерь и падежа. личный - 2 , 5 - 3 , 3 кг, но желаемого мы так и Через 3-4 месяца мы забили петушков на не получ или , только мясо. да, откорм про мясо. Петушки с гол ы м и лапами выраста шел быстро, но птица из-за большого веса ли и набирали массу быстрее , чем те ко уже не могла полноценно ходить. И тут м ы тор ые имели опере н ные лап ы , но они и поняли , в ч е м б ы л н а ш промах . . . уходили на забой позже . Тушки голоногих п етуш ков были хорошо обмус кулен ы , с 6 а Р 6ота развитым и грудны м и мышцами и бедра На следующий год куп или 3 1 суточного м и , весом ( без голов, лап и потрошков ) 2 , 3 - 3 , 1 к г . Курочек м ы остав ил и , и о н и цыпленка кросса росс-308 и отдали их на прекрасно неслись, набрав к весне вес до вос п и та н и е кур и це - наседке , кото рая тол ь ко зако н ч и л а в ы с ижи вать цы плят. 4 кг и больше. Большая часть стада выглядела как ку Привезенных птенцов отогрели на теплой ры породы белый плимутрок. Но у отдель грелке, п ропоили аскорби н кой с гл юко ных кур встречались оперенные плюсны и зой , закапал и каждому в клюв по 2 капли пальцы , у некоторых присутствовала пыш комплексного вита м и н ного препарата и ная борода , передавшаяся по наследству накормили варе н ы м кури н ы м я й цом , пе от петухов породы фавероль, у отдельных ремешанным со стартовым комбикормом

и кукуруз н о й сеч ко й . П оздно вечером подпустили по одному под кури цу- квочку, в темноте курица особо не видит и может лишь слышать цыплят. На утро цы плята и курица стали одной большой дружной семьей . Корм мы дава ли не тако й , как в п рошлом сезоне, а на чали практиковать опыт сельских жителей 80-90-х гг. - умерен ное кормление с в ы гулом на траве и м и н и мум комбикорма . Что нам это дало? Дифференцированный рост и развитие цыплят с крепким костя ком и постепен н ы м набором масс ы . Н а выгуле с наседкой они б ы л и постоянно в движен и и , ловили насеко м ы х , щипали травку, а не сидели постоянно у кормушек. Кормление комбикормом было ограниче но, несколько раз в день месячные цыпля та получали мешанки из рубленой зелен и , тертых кабачков и огурцов- переростков . М ы обсыпал и такую мешанку пшенич н ы м и отрубям и , добавляли зерновой размол и время от времен и - отварной размятый картофел ь . Также давал и творог, кашу с рыбой и комбикорм для цыплят яичных по род. С 1 , 5 месяца сыпал и зерно пшеницы , овса, тритикале. К этому времени вырос ло 1 9 цыплят, мы п ровели сортировку, от делив курочек от петушков . Петухи пошли под навес , огороженный сеткой, где они получал и корм ввол ю , и через месяц мы пустили их на убой ( вес потрошеных тушек на 75-е сутки был око ло 2 , 5 - 3 кг) . А курочки так и п родолжали расти на в ы гуле с ограниче н н ы м кормле н ием ( мешанки из свежих овощей, завод-

ской комбикорм из рациона был практ и чески искл ючен ) . Осенью выбрали и з молодок самых луч ш их - с креп к и м и лапами и увере н н о й твердой походкой , подвижных и активных. Тех кур , которые чересчур набрали массу, пришлось выбраковывать.

ен круnн ы й , етух н nрь тк й В условиях нашего хозяйства такие ку рочк и нач и н ают нестись в 7 - 8 меся це в . Зимой м ы включаем свет в птичнике все го на пару часов утром и вечером , днем освеще н и е естественное, если не очень морозно, выпускаем кур в выгульный дво рик. В зимние месяцы , чтобы мясные ку ры не жирел и , кор м и м дози раванна м е ш а н к а м и из овоще й : тертая тыква и л и кормовая свекла, обсыпанн ы е зерновым размолом , запаренная сенная труха , пе ремешанная с отварным мяты м картофе лем и п ш е н и ч н ы м и отрубя м и . Из зерна даем овес и тритикале. Время от времени п редлагаем капустн ы й лист или яблоки падали цу, нал и ваем в поилку свежую с ы воротку. К кон цу зимы курам нужно п равильно подобрать петуха. За долгие годы их раз-

веде н ия мы п р и шл и к в ы воду, что таким курам нужны и петухи потяжелее , потому стал и в ы б и рать в каче стве отцо вской формы утяжеленные мясояичные породы . На личном опыте убедились, что с курами бройлерами хорошо сочетаются п етухи следующих пород: кучинекая юбилейная , красный род-айленд, черный австралорп , суссекс колумбийски й , полосаты й плиму трок, бресгальская , царскосельская , пер вомайская и м ехеленская куку ш ка { ма лин ) . Петух должен быть акти вным в пле менной период и иметь крупную туш ку. При скрещи ван и и с мясояичной поро дой м ы получаем 80-90% цыплят белого цвета , и л и ш ь 1 0- 20% и м е ют частично цветное оперение, зачастую с бел ы м или светло -сер ы м пухо м . Н о если хочется большего, то можно подбирать петухов из мясных цветн ых кроссов рэд бро, фокси ч и к или мастер грэй , только выращенных, так же как и куры-бройлер ы , в условиях режима огран иченного кормления и пре доставле н и я в ы гула для полноценного развития костя ка. И м е н н о в этом и есть залог успеха при форм и ровани и будуще го родительского стада , хорошей опло дотворен ности и н кубационного я й ца, и как следстви е , получения крепкого высо копродуктивного молодняка .

Рацион

IIC

х qыn

11'1'

П р и п равильном кормлении и содержа н и и от одной мясной курицы можно полу-

чать до 1 50- 1 60 яиц в год. Это позволяет обеспеч ить свое хозяйство мясн ы м и цы плятами и даже п родавать изл и ш ки мо лодняка. Домашних «бройлеров» охотно покупают весной и л ето м . Таких цыплят следует растить уже по всем п равилам мясного птицеводства - тепло и свет с первых суток , витам и н ы , сразу же необ ходимо поставить свежую воду с гл юко зой и аскорби н кой , использовать старто вый комбикорм для бройлеров. Важно , чтобы кол и чество п роте и н а в комбикорме для цыплят было на уровне 22-25%. Это залог быстрого роста и до стиже н и я высоких суточ ных п р и весо в . П осте п е н н о , согласно возрасту , нужно п е р е водить м олодн я к н а к о м б и ко р м « Рост» . А чтобы получить н а выходе более качественное мясо, с 30-40-х суток жела тел ьно добавлять в корм зерновой раз мол . Мы смешиваем в равных долях зер но { кукурузу, пшеницу, тритикал е , ячмень и горох) , добавляем вита минный премикс и мя сокостную муку. Так как наши брой леры содержатся на польно, то даем и м н е только сухую зерно вую с м е с ь , н о и мешанки { 1 -2 ра за в де н ь ) , от варной мел кий ка рто фел ь , с м е -

L��

шан н ы й с резаной крап ивой и зерновым размолом , периодически добавляем про сто квашу. Месяц такого кормления - и к 65-м суткам можно проводить забой цы плят. Туш к и п олучаются весом около 2, 1 кг, а к 75-м суткам вес потрошеных пе туш ков достигает больше 3 кг.

От помесных цыплят можно получать не только мясо, но и яйца. В 30-дневном воз расте сортируем птицу по полу. П етушков п родолжаем вы ращи вать при и нтенси в н о м кормлен и и , а курочек переводи м н а рационы племенных мясояичных кур. Этот тип кормления повсеместно описывается в л итературе по птицеводству 50-60-х гг. Нужно и с кл ю ч ить или м и н и м и з и ровать скармливание комбикорма и отдать пред почтение овощн ы м мешанками и смеси цел ьного или дробленого зерна. Молодки начинают нестись в 6-8 меся це в круп н ы м и { 6 5 -70 г) с ветл о - кори ч н е в ы м и и л и розовы м и я й цам и , а через год-два яйцекладки идут в забой на мясо. Тушки имеют широкую грудь с развитыми мышцами , как у бройлеров, и нередко до сти гают 3-4 кг. Ароматное вкусное мясо хоть и не при годно для жарки , как у брой леров , но идет на запеt<ание, приготовле ние фарша и рулетов, отбивных, тушенки . В кус мяса насыще н н ы й и соответствует нашим воспоминаниям о натуральной до машней курятине.

петушков и з цветных мясных кроссов ти п а редбро, бел ы й геркулес, фокси ч и к . Главное - п риобрести п етуш ков ориги нального кросса и п равильно их в ы рас тить. Одн ако при таком с к р е щ и ван и и бол ьшая ч асть молодн я ка и м еет уже цветное перо или частично сочетает его с бел ы м . Таки м образо м , и мея свое родител ь ское стадо, м ы в течение нескол ьких се зонов обеспеч иваем хозяйство молодня ком мясных цыплят. Это особенно удоб н о , когда до ближайшей пти цефаб рики нужно ехать 200-300 к м . Оставл е н н ы е на п л е м я 8-9 мясных кур с и л ь н о не « объедают» , есл и сажа е ш ь с в о й огород и и м е е ш ь возможность з а купать н едорого з е р н о в у б о р о ч н у ю страду . А полученные цыплята в разы от л и ч аются ж и з н е с п особ ностью и зака л е н ность ю , в отл и ч и е от покуп ного м о лодня ка и з и н кубаториев пти цефабри к . П оэтому для н а с такие мясные цыплята самые луч ш и е . О . САВКО

Рес:nу6пмка &enapyc•

НАРОДНЫМ 6РЕНД

С 1 997 r.

ОЛН ЫI Ш КО

ДЛЯ ВСЕХ ЦЫПЛЯТ, ДЛЯ ВСЕХ ХОЭЯЕВI

Лучшие кормовые проду кты для цы плят, утят, rусят, и ндюшат, рекомендова н н ы е Всеросс ийским обществом л юб ителей пти цеводства! Готовый nолнораци о н н ы й корм «СОЛ Н Ы Ш КО » :

Сфор м и р о в а н н о е п л е м е н н о е стадо бройлерных кур держим, как правило, два года, затем пускаем на мясо и вы ращива ем новых м олодок, покупая цы плят на птицефаб р и ке . В качестве матери нских форм рекомендую кросс-308 и смена-8 . У н и х хоро ш о раз виты грудн ы е м ы ш цы , крупные окорочка, хороший костяк. К то му же эти кроссы не и меют в исходн ых п рародительских л и н иях м и н и - кур , что весьма важно п р и разведе н и и круп ной мясной птицы . И ногда мы отбираем наиболее тяжелых кур из помесей первого поколения с жи в ы м весом больше 3 , 5 кг и подбираем и м

• облегчает кормление пте н цов с первых дней жизн и ; • обеспечи вает здоровы й полноце н н ы й рацион без допол н ительных доба вок.

.tt�=·· •=:;;;;;;:;;:.;....J

Вита м и н но-ми нерал ь н ы й п рем и кс «СОЛ Н Ы Ш КО » : • позволяет самостоятельно готовить домашн и й комбикорм на основе мешанок; • сохраняет всех птен цов от падежа , рахита , диареи .

« С ОЛ Н Ы Ш КО » : здоро в ы й старт • продукти в н ы й результат! Телефон бесплатной л и н и и : 8-800-200-3-888 www. ag rovit87.ru www. p rok.ru

ЧУЖАКОВ IOT

У птицеводов нередко возникает необходимость объединить старых и молодых кур в одно гнездо. Иногда разница в возрасте несушек, из которых планируется созда ть новую семью, не ограничивается несколькими месяцами. Порой приходится соединять вместе и переярок, и молодок. Как это сделать наиболее безболезненно для птицы, чтобы обошлось без драк и конфликтов между пернатыми ?

пти м а л ь н о е соотн о ш е н и е кур и петухов в гнезде , которое испол ь зуют оп ытные заводчики , ведущие п л е м е н ную работу , составля ет 1 : 5 . То есть на одн о го п етуха должно п р ихо диться 5 кур . Но на н е бол ь ш и х подво рьях, особе н н о когда нет возможности раздел ь н о г о соде р жа н и я н е с кол ь к и х гнезд или н ал и ч и е нескол ьких п етухов в п о головье н е в ы годно для хозяе в , часто п р и м е н я ют и другие варианты - 1 : 1 0 , 1 : 1 2 . Здесь м ногое з а в и с ит от породы кур . Так, дл я я ич н ых вполне п риемлемо соотношение 1 : 1 5 , а для несуше к мясо я и ч н о го н а п равл е н и я желател ь н о де р жать одного петуха на 1 О кур . Сч итается , что п етухи н екруп н ы х пород более тем пераментны е и способны «обихажи вать» бол ьшее кол и чество н есушек. При объеди н е н и и г незда рекоменду ется сначала запустить в загон п етуха . М е сто, ко н е ч н о же , должно быть уже оборудова н о по всем п равилам : уста н о вл е н ы кормуш ка и поилка, п одготов л е н о гн ездо . « Главе с е м е й ства» нужно дать в р е м я ( о б ы ч н о достато ч н о 2 - 3 дней ) , дл я того чтобы о н п р и в ы к к обста новке и почувствовал себя хозя и н о м .

Спустя необходи м ы й срок в загон за пускают самых молодых кур . В идеале петух должен повести себя как хозя и н и п о казать «да м а м » свое главенство . Ес ли же самец п р и н и мает п одч и н е н ну ю позу, т о это повод рассмотреть вопрос о его зам е н е . В п ол н е возмож н о , что он е ще н е дост и г п о л о в о й зрел ости и л и ч е м -то бол е н . Судить о то м , что отно ш е н и я в гнезде вошли в нужное русло , можно по так и м п р изнака м : п етух п оддерж и вает в пти ч н и ке строгую и е р а рх и ю , н е п роя вля ет агресси ю , но б ы стро п ресекает попыт к и кур занять гла в н у ю поз и ци ю , « п р и глашает» своих п одо п е ч н ы х к корму ш к е , часто поет. Когда в птич н и ке уста н о в ится такой п орядок (у меня на это обыч н о уходит от 3 дней до н едел и ) , можно переходить к сл едующем у этапу и подселять в загон старших кур . Есл и есть возможность , то луч ше всего подсажи вать «старушек» по одной в де н ь . Так они чувствуют себ я м е н ее ув ер ен н о и почти н е зади рают м олодых кур . К тому же п етух с порога дает понять подселе н ке , кто здесь гла в н ы й . Ч е р е з 2 - 3 дня , когда старая пти ца

п р и м ет п ра в и л а г н езда , м о ж н о будет п одсадить следующую «старушку» . Конеч н о , драки в таком случае тоже н е исключен ы , но в ы м ожете в м ешаться и помочь более слабой кур и ц е . Во в р е м я разборки сле г ка дерн ите агресс и в н у ю пти цу з а плюсну и л и л е го н ько тол к н ите е е в н а и бол е е н е п одходя щий дл я н е е м о м е н т . Кур ы , поглоще н н ы е в ы я с нением отношен и й , обычно н е замечают чужого в м е ш ател ьства . П ро и г р а в ш а я птица в ы н ужден а будет сдаться и усп о коиться . Кстати , недаро м , говоря о з а б ы вч и во м чело в е к е , уп о м и н ают, что , м ол , п а м ять у н е го кури ная . Куры де й ствител ьно не отл ичаются хорошей с п о собн остью зап о м и нать. И з в с е х т и п о в п а м яти у н и х н а иболее разв ита тол ько эмоционал ьная , которая в том ч и сле п о зволяет запом и н ать агресси ю со сторо н ы сородичей и исход сраже н и я с н и м и . Возможно, через н екоторое время зади ра поп ытается вновь затеять драку. П о вторите с в о и действия , очен ь часто та кое в м е ш ател ьство хозя и н а п о м огает перевосп итать драчли вую пти цу. Н . КОЗЫ РЕВА, птицевод

HAПPACHhiE ОIИПАНИИ Хозяева с нетерпением ждут пополнения на подворье, но коза вд руг «теряет» бока. Такойдосадныйсюрприз - результат ложн ой беременности. Эт о явление чаще всего наблюдается у коз, н о случается и у ко ров, овец, свиней, крольчих.

КАК П РОТЕКАЕТ Л ОЖНАЯ БЕРЕМЕННОСТЬ Ч т о б ы о б ъя с н и т ь , что такое л о ж н а я б е ре м е н н о с т ь , н адо дл я н а ч ал а рассказать о том , как про ходит половой ц и кл у са м о к . Охота - это период в ж и з н и са м к и , когда о н а позволяет самцу спарить ся с ней. Н аступает охота , е сл и не п р оизошло опло дотворе н и я , для жи вотно го каждо го в ида ч е р е з строго определенный про м ежуток в р е м е н и , кото р ы й зависит от работы по ловых желез - я и ч н и ко в . В н и х , в осо б ы х пуз ы р ьках { фолл и кулах ) , созревают я й це кл етки . Их очен ь м но го и созревают они посте п е н н о . К н а ч алу полового цикл а оди н из фолл и кулов л о п ается , и я й це кл етка н а п равляется в пол о в ы е о р га н ы , где о н а долж н а о п л одотв о р иться . Я й це кл етка ждет мужское с е м я - сперматозоид. На месте фолли кула по я вл я ется н е кое образова ние - желтое тело. Оно в ы деля ет горм он ы , котор ы е уде рживают други е фол л и кул ы от дал ь н е й ш е го р а з в и т и я . Есл и о п л одо творе н и я в н ужное время н е п ро и сходит, то я й це клетка в половых органах

ОСЕЧ КА иn и В «I &JIOЧKO»?

Сущесnаует нескопка народнwх cnoco6oa onpeдe nиn., 6wno nм

IO'Icnмe МН IIМIII M

мм оnподотаоренм

дeicnмтenWtO npoмaawno.

В стакан 110ДW каnаiОТ немноrо надоенноrо мопока. Еспм оно аседает на дно, 110'11'15 не аамутмn 'I IIIТ,

моасна .сдсm. nрммода.

номерна •

ааду,

aнa

Вада окроwм11С18ТС11 роа

беременносn. nо.ма•.

В co6po нtty10 МO'IJ самки нacwnaiOТ соду. Еспм nри роwеwмаанмм сода аwnадает на дно • аиде осадка,

IO'ICmle

npowno ycnewнa.

Сра1у сксuкем, cnoco6w

'110

м CТOIIIТ,

lyn ..nna .

с уиренностwо nonaran.a на .,...

они не дадут абсопiОТНо

точноrо

п о г и бает, а желтое тело в с ко р е р а с с а с ы в а е т с я . Р а з в и вается о ч е р е д н о й фолл и кул . Н а ч инается н о вы й половой ци кл . Есл и ж е о п л одот в о р е н и е п ро и з о ш л о , в м атке н а ч и нает разви ваться плод, а желтое тело п р о должает работать в тече н и е всей б е р е м е н н ости . Рассас ы в а ется о н о уже тол ько после родо в . Так в ы гл ядит н о р м ал ь н о е начал о беременности . Но и ногда м ожет произой ти осеч ка - желтое тело не рассасы вается , несмотря н а то что оплодотворен и я н е произошло и берем е н н ость не н аступ ила. А п о скольку желтое тело п ро должает существовать и в ырабаты вать гормон ы , то половой ц и кл не п роя вля ется . У коро в , к а к п р а в и л о , п р и ложной беременности з а м етен л и ш ь оди н п р и знак - отсутствие половых ц и кл о в . У с в и н е й , коз , о в е ц , крол ьчих набл юда ется также и увел и ч е н и е жи вота из-за скопл е н и я в матке жидкости . П оэтому ложную б е р е м е н н ость в н ароде назы вают водной болезнью. Меняется пове ден и е животного , оно ста н о в и тс я осто рож н е е , а ко гда подходит с р о к , н а ч и н ает гото в иться к р о д а м - строить гнездо , п ы таться уеди н иться , прояв лять беспокойств о. И ногда в м олоч н ы х железах м о жет поя виться молоз и во .

П РИЧИНЫ

П о набл юде н и я м н е ко торых специал и стов , в п о сл едн ие годы кол и ч ество л ожн ых бер ем е н носте й в

а• береме н!IОСВ я о......•аметсt� IСI6оаиа

не наносмт llреда орnанмаму, на он а оnасна

" ..... 11

ptiCKOМ 801 НМК НОИ НМ мacnna .

хоз я й ствах заметно воз росл о . М ногие связы вают это я вл е н и е с кл и м ати ч е с к и м и изм е н е н и я м и { а н о мал ьно теплая з и м а , р а н н я я в е с н а , жаркое лето ) , с ч итают, что п р и ч и н а м и м о гут я вл я т ь с я возраст с а м цо в - п роизводителе й , р а н е е половое соз р е в а н и е с а м о к , отмечают, что « Водной бол е з н и » н а и б о л е е подверже н ы по роди стые жи вотн ы е . В старых с о в е т с к и х уч е б н и ках п о вете р и н а р и и встречается такое утв е ржде н и е , что весеннее п о к р ытие у коз н е редко з а ка н ч и в а е т с я ложной бере м е н ностью . П о рой ложная бере м е н ность я вляется следст в и е м забол е ва н и й пол о в ы х о р г а н о в , н о о н а м ожет воз н и кнуть и у соверш е н но здоровой самки п р и ча стом неп родуктивном спа р и в а н и и { на п р и м е р , есл и самец- п роизводител ь бо л е н или и с кусст в е н н ое о с е м е н е н и е п р о в еде н о н е п равил ь но ) . Однако ч а ще всего п р и ч и на воз н и к новения «водной болезни » кроется в огрехах кормле н и я и содержан и я .

П РОФИЛАКТ И КА

Чтобы точ но оп редел ить ложную б е р е м е н н ость , н е о бходи м о п о п ытаться п р о щу п а т ь п л од ч е р е з брюш ную стен ку. Ветс п е ц и ал и ст м ожет о п реде л ить н ал и ч и е и л и отсут ств и е п л ода в м ат к е с

п о м о щ ь ю р е ктал ь н о й пальпации { ч е рез прямую ки ш ку жи вотного ) . Суще ствуют и л а б о рато р н ы е м етоды оп редел е н и я б е ременности . В качестве п р офилакти ки ложной б е р е м е н ности р е ко м е н дуется о б е с п е ч ить ж и вотн ы м возмож ность движе н и я и а кти в н ы х п р о гул о к . И з вестн о , что дл я о б р а з о в а н и я и раз в ит и я пол о в ы х клето к о р га н и з м у т р е буется большое кол и чество энер гии и п и тател ь н ы х в е ществ . П оэто м у я и ч н и к и очен ь хорошо с набжаются кро в ь ю . Но о н и распол о же н ы дал еко от с е рдца , которое не может обес п е ч ить передвижен и е к я и ч н и ка м н е обходи м о го к о л и ч е ств а к р о в и . Н а п о мощь п риходят с келетные м ы ш цы , сокращаясь, о н и протал ки вают кровь п о со судам . Н о есл и жи вотное мало д в и гается , то е го тка н и и орган ы , в том ч и с ле и половые железы , пло хо снабжаются кровью . Важно о б е с п е ч ить ж и вотн ы м пол н о це н н ы й р а цион в соответств и и с и х п р одукт и в ностью и в о з расто м . Н едостаточ н о е кор м л е н и е создает в о р ган изме жи вотного деф и ц и т н е о бход и м ы х п ит а тел ь н ы х в е ществ . В р е зул ьтате я и ч н и к и н е получают нужного кол и ч е ства энерги и . Н о с другой сторо н ы , и з б ыточ н о е кормление и ожирение то же в редн ы , п о с кол ь ку в таком случае я ич н и ки про растают жировой тканью и их фун кция нарушаетс я . Н . КОРОЛ ЕВ, ветврач

сте п е н н о . С н ачала п ер е вожу жи вотн ых на однора зовое дое н и е , при этом делаю уже н е усил е н н ы й , а тол ько л е г к и й м ассаж в ы м е н и и м олоко до п о сл едн е й к а п л и н е сда и в а ю . В это в р е м я важно набл юдать за состоя н и е м в ы м е н и : есл и о н о не н абу хает, можно уже бол ь ш е н е доить, а есл и раздува ется , то , конеч н о , п р ихо дится сда и вать . ни

IIEMY YIIAI KOJЬI Ин фо рмац ии по козам сейчас предостаточно изучай, сколько хочешь. Но думаю, по ка не на бьешь себе шишек да не на берешься опы та на практике, считать себя настоящим козоводо м рано.

ОСТАВ ЬТЕ м олоко КОЗЛЯТАМ Как-то раз весной , ког да я был е ще нач и нающим козоводом , в ы пустил сво-

их коз п а ст и с ь в м е ст е с козл о м . О н н е з а м ед л ител ь н о п о к р ы л всех взросл ы х с а м о к , и о коты п р и шл и с ь в тот год н а п астб и щн ы й сезо н . К а к п равильно запустить коз , я тогда не знал . Поэтому до ились они у меня до само го о кота. И даже молоко на цвет и вкус было обы ч н ы м , а я н е м о г н арадоваться : « Ка к же здорово, молоко в хозя й стве есть без п е р е р ы в а ! » Только когда нача лись ОКОТ Ы , П ОНЯЛ , какую же я совер ш ил ошибку . Н и у одной козы н е было м о л о ка даже дл я того , чтобы н а корм ить своих козлят, а их в том году народилось

аж 9. П ри шлось бегать по знако м ы м , у кого доили с ь коз ы , и п росить у них м о локо для п р о п итан и я м а лышей. С п устя д н е й 1 0 - 1 2 у од н о й н о в о и с п е ч е н н о й «мамаши» удой начал уве л и ч и ваться , а е ще ч е р е з н е с кол ько дне й п рибав и л о с ь молока и у остал ь н ы х коз , молодня к все же удал о с ь в ы растить здо ров ы м . В ы сокоудойная коза мо жет доиться до с а м о го о кота , но о н а с и л ь н о и с тощит свой организм . П о этому с тех п о р я запускаю коз з а 1 , 5 - 2 м е с я ца до козл е н и я . Дела ю это п о -

дня

БЕЗ МО ЦИ ОНА Когда о п ыта у м е н я б ы л о е щ е м а л о в ато , у одной козы случ и л и с ь тя жел ые роды . Козлено к по я в ился на свет как и поло же н о , но вот послед все н и ка к не отходил . Я з н ал , что он может отойти и ч е р е з 30 м и н , и через 8 ч , однако пошли уже вторые сутки , и п р и шлось в ы з ы в а т ь вете р и н а р а . В п о сл едст в и и дол го л е ч ил ж и вотное от воспал е н и я . А другая коза, которая ко т и л а с ь ч е р е з н е с ко л ь к о дне й , н и ка к н е могла раз родитьс я . В р е зул ьтате козл ята п о г и бл и , а саму козу п р и ш л о с ь в ы х аж и вать почти 2 месяца . П р и ч и н а этой трагеди и , к а к и плохо отход и вшего после да , - отсутств и е регул я р н о го моцион а . Я , ко н е ч н о , з н ал , ч т о п рогулки важны для сукоз ных самок, но даже и п ред п оложить не мог, что все м ожет обернуть ся бедо й . С ч и тал , с а м о е гл а в н о е , ч т о ж и вотн ы е получ а ют п ра в и л ь н ы й раци о н , с о де ржатся в ч и стом и те п л о м козлятн и к е , боялся п ростудит ь и х и в ы водил на ул и цу редко .

Гулять сукозн ы м козам н ужно обя зател ь н о . Есл и п о года с ол н е ч н а я , м о и жи вотн ые почти весь ден ь п роводя т н а с в ежем воз духе. В мороз н ы е д н и то же в ы пускаю их на п рогул ку хотя б ы н а п о л ч а с а . Ставлю во дворе кормуш ку с сеном , и каждая дере за сама р е ш ает, скольк о е й остава ться н а ул и ц е . Чтобы не было травм , обя зател ьно очищаю в ы гул от наледи и снега.

лать вдох , а так как его го лова все еще н аходит ся в родов ы х путях , он может захлеб нуться о кол оплод н ы м и водам и . М н е н е раз п р и ходило сь с п асать н о в о р ожде н н ы х козлят . Делает ся это так . Когда н а с вет п о казал и с ь коп ытца , пупов и н а еще н е п е р ежата , о п а с н ости н е т и м о ж н о н е м н ого п одо ждать . Но вот зад н и е нож к и п о казал и с ь уже н а п о л о в и ну, и дал ь ш е м ал ы ш н е идет. Тогда берем коз л е н ка за ноги , и как тол ь к о коза н ач и н ает н а п р я гатьс я , в ы тя г и в а е м е го . С разу ж е о с в о б ожда е м е го н о с и рот о т сл и з и и л и хл о п ч а т о бу м аж н о й т р я п о ч к о й , и л и п р осто взя в е го мордоч ку в кул а к и как б ы в ы ж и м а я е е . Е с л и новоро жде н н ы й н е з а д ы ш а л , то б е р е м е го з а передн и е и зад н и е ножки ( гол о в а дол ж н а с в исать в н и з ) и делаем нескол ько и нте н с и в н ы х д в и же н и й , сло в н о с кл ад ы вая и рас клады вая козл е н ка . Такой п р и е м действу ет как и с кусств е н ное д ы ха н и е , н о нуж н о б ыть а к куратн ы м , что б ы н е п о в р едить м а л ы шу п о з в о н о ч н и к . Еще можно п отереть у ш и коз л е н ку - и м это н е н равит с я , м ал ы ш п о п ы т а е т с я з а к р и ч ат ь и н а ч н ет д ы ш ат ь . Н о д е й с т в о в а т ь нуж н о б е з п р о м едл ен и я , н а в с е п р о в с е у вас н е бол ь ш е 3 м и н . Ко гда н о в о р ожде н н ы й зады ш ит, отдайте е го м а тер и , чтобы о н а обл изала козленка , без этого ритуа ла коза м ожет п отом н е п р и н ять своего м ал ы ш а .

п о мощь П Р И ОКОТЕ Сам ы й ответст ве н н ы й п е р и од дл я каждо го козовод а - о коты . Ч а ще всего они п роходят ночью, наведы ваться в козлятн и к п р и ходитс я о ч е н ь часто , п р и м е р н о к а жд ы е 2 ч . Обычно перед самы м и ро дам и коза отказы вается от корма, даже самого люби м о г о , жал о б н о б л е е т и беспоко ится , когда в идит, что я соб и ра ю с ь уходить из сарая , ложится и снова в с к а к и в а е т , р а з г р е б а ет п е редн и м и н о г а м и п од стилку, п ытаясь соорудить гнездо . . . И вот нач и нается дол го жда н н ы й окот. Если козле нок идет ножка м и вперед, то вмеши ваться в процесс не нуж н о , все идет н о р м ал ь н о . Н о ко гда м ал ы ш идет задом , сначал а поя в и л и с ь задн и е н о ж к и и плод к тому же п родви га е т с я м едл е н н о , н у ж н о п р и готовить ся к оказа н и ю п о м о щ и . В э т о м случае есть опасност ь п ережатия пуп о в и н о й . То гда м ате р и н с кая кровь п ерестане т поступ ать к плоду , и з - з а н ед о с т а т к а к и с л о р о д а Л . ТРОФИ МО В , козленок поп ытается еде - козовод

П О ИII КАХ ОДА Н Е 1 ---- ЕР Э El

Хочу поделиться своим опытом содержания кроликов в зимних условиях. А именно - решением одной из нелегких задач: обеспечения питомцев, содержащихся на улице или в неотапливаемых помещениях, теплойпитьевой водой.

тобы не делать переры вов в окро лах, а значит, получат ь п ри б ы л ь кругл ы й год, нужно обеспе чить крол и ков круглос уточ н ы м доступо м к воде . Особ е н н о это важно для лакти рующих с а м о к , ведь з а м е н а воды н а с н е г или лед для теплокр овного жи вот ного м ожет обернут ься п роблем ами с его здоровье м . В р е ш е н и и этой зада ч и сущест вует масса варианто в , обусл о вл е н н ы х з а частую к о н струкц и е й клеток и с а м и х п о и л о к . Н а п р о ф и л ь н ы х сайтах и ф о р у м а х м о ж н о п о ч е р п нуть м н о го и н ф о р м а ци и от о п ы т н ы х крол и ководо в на эту те му. Я же с п равился с п робл е м о й зам е рза н и я воды в поил ках так и м способ о м . В н а ш е м хоз я й ст в е и с пол ьзуются м и н и - ф е р м ы с локал ь н ы м эле ктроп о догрево м м аточ н ы х я щиков и поилок. Взросл ы е крол и ки подогре ва не требу ют, так как холода они пере носят л е г ч е , ч е м жару. Достато чно защитит ь их от сквозня ков и осадков . Поилки вкл ю ч а ются в работу тол ько п р и отр и ца тел ьной тем п ературе . В ы пол н е н ы о н и в виде я щика, который снаруж и откры вается дл я установ ки бутыл и с водо й , с другой (обраще н н о й в клетку) сторон ы сделан ы прорез и размер ом с мордо ч к у крол и ка ( фото 1 ) . В ящике установ лен обреза н н ы й б ытовой эле ктроч а й -

н и к ( советую в ы б и рать модели с п л о с к и м те р м о эл е м е н то м ) ( ф ото 2 ) . П ровода в ы кл ючателя зам кнуты н а по стоя н ную работу. Оди н край ч а й н и ка заводится п од загн ут ы й м етал л и ч е с к и й бурти к , на другой переворачи ва ется 5-л итровая бутыл ь (фото 3 ) . Дл я луч ш е го н а п ол н е н и я водой в горлы ш ке бутыл и я сверлю 3 отверстия диаметром 5 мм на месте удале н ного ф и кс и рующего пояска ( фото 4 ) . В про цессе потребл е н и я воды е е уро в е н ь остается неизмен н ы м . В с е ч а й н и ки соед и н я ются в оди н контур по 8 - 1 О штук последовательно. Н агрузка равномерно расп ределяется на все поил к и , и во да в них не замерза ет и не зак и пает. В с ил ь н ы е моро зы, чтобы увел ич ить силу нагрева воды , я в ы кл юч а ю оди н и з чайников из контура, а на е го место ста в л ю перем ы ч ку. Средняя мощность ч а й н и ков 2 0 0 0 В т . Ко нтур и з 8 ч ай н и ков потребля ет п р и м е р н о 6 к В т в сутки . О с е н ь ю м н е уда лость п р и о брести новые чай н и ки по 560 руб . Рабочи й ре сурс в таких услови я х эксплуатац и и со ставляет порядка 1 О лет. Глав н ы й и , н а в е р н о е , еди н стве н н ы й м и нус в такой схем е подкл ючения - риск заморозить весь контур при отказе хотя бы одного чай н и ка . П оэтому нужен систематиче с к и й контрол ь за р а ботой п о и л о к , в п рочем к а к и з а л ю б ы м и эле ктропо требляющи м и систе м а м и . Конечно, эффективность работы лю бого эле ктроп рибора напря мую зави сит от качества поставляемой электро сетя м и энерги и . На эту сторону воп ро са тоже нужно обратить в н и м а н и е п р и расчете нагрузок. А. П И ВОВАРОВ , фермер

С П АСА ЕМ П Ч ЕII

T fOIIOДA

й Работы на пасеке не прекращаются и зимо . ему периоду Пчелы уже начинают готовиться к предстоящ ть свои семьи. ди медосбора, стремясь пополнить и омоло растает воз ых резко ом А с появлением расплода у насек ство, потом т кормя ко толь не потребление пищи - пчелы ой одим необх ддержания по для но и используют корм температуры в улье.

С ПОЯВЛ ЕН И ЕМ П ОТОМ СТВА ВСЕ М ЕНЯ ЕТСЯ Уже в я н в а р е в г н е з д а х п о я в л я ются п е р в ы е отл оже н н ы е п ч ел и н ы м и м а т ка м и я й ца . И ж и з н ь н а с е к о м ы х с разу м е н я етс я . О н и ста но вят ся а к т и в н ее , н а ч и н а ют луч ш е к о р м и т ь м ат ку , гот о в я т б о л ь ш е я ч е е к п од з а с е в я й ца м и , разд в и га ют те п л о вой це нтр з и м н е го клуб а . В февра ле н арожд ают с я м ол оды е п ч ел ы . Дл я

н о р м ал ь н о г о в ы х аж и в а н и я расплода с е м ь я м н е обход и м обил ь н ы й кор м . З и м н е е р а з м н оже н и е пчел п ро и сходи т л а в и н о образн о п р и услови и п р и сутств и я в з о н е размеще ния клуба и н ад е го гол о в о й м еда и перги . Есл и ж е набл юдает ся н едоста то к белков ой перги , то пчел ы ко р м и л и цы и стоще н ы и тратят на в ы работ ку м о лоч ка с в о й белок, но п р и это м л и ч и н ки в с е р а в н о п ол у ч а ют о б е дн е н н ы й ко р м .

ПОД КОРМ КА В ДАДАНОВСКО М УЛ ЬЕ В та к о м ул ь е с л ож н о обеспе ч ить п ч ел кормом на в с ю з и му . П ч ел ы , по стоя н н о н аходя с ь окол о расплода , съев весь мед в гнездо вых сотах , не могут воспол ьзоват ься кормо м н а соседн их р а м ках, где е го м ного. Такая ситуа ция чре вата ги бел ью семей и я вл я ется одной из самых распро стране нных причин з и м н е й потер и п ч ел . Для спасен ия п ч ел и н о й с е м ь и н у ж н о как можн о

быстрее обеспечить ее ма гази ном с медовыми рам кам и ( кормовой н адста в кой ) . Есл и е г о нет, т о п р и м е н я ется п од ко р м ка . С а м ы й п ростой в а р и а нт з и м не й подкормки п ч ел саха р н ы й с и р о п , но он не п одходит дл я ф е в р ал я марта . Для этого периода луч ш е всего и спользовать канди - медово- сахар н ое тесто . Рецепт канди Потребуется: мед 1 часть, сахар или сахар ная пудра 4 части. -

Приготовление. Растопи те мед на водяной бане так, чтобы его температу ра не повышалась боль ше 45°. Добавьте сахар или сахарную пудру. Для лучшей питательности подкормки в нее можно положить цветочную пыльцу (2-З ст. ложки на 1 кг). Вымесите тесто. Канди кладут в пол иэти леновый пакет, в котором дел а ют н е б ол ь ш и е ( 3 -5 м м ) п рорез и , а затем п о м е ща ют п р я м о в г н е здо п ро р е з я м и п о п е р е к р а м о к , отверстия м и в н и з . ЕСЛ И УЛЕЙ М НОГОКО РПУС Н Ы Й Неотлож ная помощь мо жет потребо в аться и от дел ь н ы м п ч ел и н ы м с е м ья м в м н о го к о р п ус н о м ул ье . П ч е л ы н и к о гда н е п о кидают расплод , и п о с л е е го появлен и я насеко мые хоть и ослабле н ы , но н е идут в верхн и й м едо в ы й корп ус .

Чтобы обес п е ч ить п ч е л и ную семью кормом , нужно в ы н уть из верхнего корпуса две кра й н и е рам к и , а остал ь н ы е раздв и нуть, так чтобы в середи не образовалось п ростра н ство . Зате м этот корпус снимают, а из н ижнего вы н и мают две средн и е рам к и и вместе с п ч елами п е реносят в верх н и й корпус в подготовленн ое м есто . П отребуется п р и м е р н о полтора -два часа , что б ы пчел ы поднял и сь и з ниж него корпуса наверх к мат ке и расплоду в зону, в ко торой находится о б ил ь н ы й к о р м . З а р а с п л од б е с п о ко иться н е сто и т : кратковрем енное возде й ств и е холода для н е го н е представл яет опасности . В . БОРИ СО В , пчело вод

подскажите, что случилось с мои ми ку рами ? Дыш ат через открытый клюв, из носа п розрачные выделе ния, аппетит снизился, у некоторых воспалены глаза и текут слезы. Про блем с пищеварением не наблюда

Ес ть возможность купить несколько мешков списанного арахиса. Можно ли кормить им поросят, коз и кур? Н. Колесникова Смоленская область

Арахис, или земляной орех, широко ис пользуется в качестве корма для жи вот ных и птицы во многих странах. П рименя ются для составления рационов и продук ты из него - шрот, жмых, мука. В арахисе низкое содержание клетчатки , и она в основном нерастворимая , но при этом он богат белком , и даже в шроте доля белка составляет до 50% . Земля ной орех может частично заме нять зерновой корм в рационах птицы и животных. Оптимальная доля муки арахи са в ежедневном рационе пернатых - око ло 20% , шрота можно давать нем ного больше, до 25% , а долю жмыха возможно доводить до 40-45 % . Такие же нормы скармливания применимы и для сельско хозяйственных жи вотн ых. Однако при кормлении молодняка безопаснее будет сократить допустимую долю продуктов из земляного ореха вдвое. Не торопитесь с покупкой арахиса, да же если цена на него привлекательная . Поскольку вы говорите, что продукт спи санный, попытайтесь определить, добро F-----t качественный ли он. Дело в том , что при заражении грибом земляной орех выделяет сил ьнодействующий токс и н , кото ----1 рый опасен для здоровья животных.

ется. В. Климова Орловская область

О. КОНДРАШОВА, ---\ зоотехник

'-----t

•БИО•

- откл ючаемый термаконтрастный темпе

ратурный режим - и м итация наседк и . емкость в куриных яйцах.

ТГБ-70А •БИО• :-----1 ТГБ - 1 40А •БИО• ТГБ - 2 1 ОА •БИО• ----1 ТГБ- 280А •БИО•

8500 руб . - 1 3900 руб . - 1 7850 руб . - 1 9 1 00 руб .

1 70530, Тверь, noc. Эммаус, НПП •ЭДС•. Тел. : 8-920- 1 54-28-24, 8-9 1 0-640-50- 7 1 , (4822) 37-85- 74 E-mail: eds51 @mail.ru http://eds. agroblznes. ru https:jjnppeds. aii. Ьiz https:jjnppeds. satom. ru

Н . КОРОЛ Е В , ветврач

Судя по описан ным симптомам, мож но предположить, что у вашей птицы ре спи ратор ное заболеван и е . Наибол ее частая причина его возни кновения з и мой - сквозняки , переохлаждение. Прежде всего, отсадите бол ьную пти цу от здоро вой . Бол ьных кур помести те в теплое и обязател ьно сухое поме ще н и е ( п ри п о в ы ш е н н о й влажности оче н ь быстро раз м н ожаются ми кро орган изм ы , и обыч ная инфекция может осложн иться грибковыми заболева н и ям и ) . Убедитесь, что здоровые куры содер жатся в надлежащих условиях: плот ность посадки , те мпе ратура и влаж ность в курятн и ке соответствуют нор мам , в помеще н и и нет сквозняков , а пернатые получают достаточ ное кол и чество кормов . Так как простудные заболевания могут иметь как ми кробную , так и вирус ную при роду, при которой антибиотики бесполезн ы , я бы не советовал сразу же применять для лечения такие препара ты . Сначала поп робуйте просто поддержи вать силы заболевшей птицы : до бавьте в рацион нежи рный творог, мо лочный обрат, отварную рыбу, яйца. В течение недел и давайте заболев шим курам та кой раствор . В 1 л воды растворите витамин А (70 тыс. М Е ) , в и там ин 03 ( 8 тыс . М Е ) , витамин В 1 2 ( 0 , 2 мл ) . Этот же раствор рекоме ндую да вать и здоровой пти це в качестве про филакти ки. П родолжител ьность курса 4-5 дне й . Есл и через недел ю состоя ние бол ь ных кур не улуч шится , обратитесь к ве тери нарному специалисту.

ПЕРВ ОЕ ИЗДА НИЕ ДЛЯ САДОВОДОВ И ОГО РОДНИ КОВ -

в ы ходит с 1 98 1 года

АКАДЕМИJI

ДЛ Я ПРОФЕССИОНАЛОВ , ВЫС ШЕЕ О&РА 30ВА Н И Е ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ , w кonA для новичков

жизнь НА ЗЕМЛЕ БЕЗ

((ПРИ lСА ДЕБ НОfО ХОЗ ИИС ТВА ))

НЕВОЗ МОЖНА

П О Д П И С Н Ы Е И НДЕ К С Ы Н А Ш ИХ И З ДА Н И Й на nолугодие П 1 864 П П 678 П П 679 П П 675

В К А ТА П О П А О rr П O Ч J A Р О С С И И 11 : '' П риуса дебно е ХОЗЯ ЙСТВО »

'' ПХ» с nрилож еннем « Цветы в саду и дома>> '' ПХ» с nрилож еннем «Дачна я кухня » '' ПХ» + '' Цветы » + «Дачн ая кухня»

на год П П702 ПП692 П П 695 П П 685

ЧТО ЛЮБЯТ ФИКУСЬI?

Уже долгие годы, несмотря на разнообразие комнатных экзотов, фикус не сдает своих позиций. У него не только сохранились стар ы е почитатели, но и появляются нов ы е. Фикус очень благодарное растение, отличающееся удивительной пластичностью к условиям

выращивания, за что он и любим цветовода ми. А его не большие каприз ы довольно легко удовлетворить .

Постояиное .место З н атоки ф и кусов с о в е ту ю т : п режде ч е м п о с е лить это расте н и е в своем до м е , п ра в и л ь н о п одб е рите для него место и п о старайтесь бол ьше не м е нять е го « п ро п и с ку•• . Дело в то м , что ф и кусы о ч е н ь плохо переносят переста н о в ку и даже и з м е н е н и е орие нтаци и горшка по от ноше н и ю к окну. Искл юче ние - летн и е « ка н и кул ы » , кото рые расте н и е с поль з о й для с в о е го роста и раз вития м ожет про вести на бал коне или в саду. В остал ьное время ф и кус луч ш е н е тревожить часты м и перестановкам и , о с о б е н н о з и м о й , ко гда расте ние наи более уяз в и м о , и наче ОНО «ОТОМСТИТ» с б р ас ы в а н и е м л и ствы своего основного декора тивного элемента .

Яркий, но рассеяииыи свет ._

Бол ь ш и н с т в о ф и ку с о в н е п р едъя в л я е т о с о б ы х требован и й к освеще н и ю ,

о н о дол ж н о б ы т ь в меру ярки м , но без п ря м ых сол н е ч н ы х л уч е й . Расте н и я неплохо себя чувствуют н а п од о к о н н и к е с е в е р н о й о р и е нтаци и , о п т и м ал ь н о п одходят для н и х восто ч ное л и б о западное о к н о и л и размеще н и е в метре от н и х . Исключение составляют п е строл и стн ы е ф о р м ы , которые в глуб и н е ком на ты м о гут терять свою н а рядную окраску . И м нужен более яркий свет, но, как и дл я всех видов ф и куса , рассея н н ы й . П олуде н н о е сол н це даже за несколько часов с п о с о б н о в ы з вать ожог л и стье в . Кстати , л и с тья ф и куса т р е буют о т дел ьного ухода .

Уход за листья.ми Ф и кусам с м ел к и м и л и стья м и п а ру раз в меся ц полезно устраи вать душ , п редвар и тел ь н о п р и к р ы вая п о ч ву в гор ш ке пол и этиленовой пленкой от за л и ва . Опти мальная тем п е ратура в о д ы 3 0 - 3 5 ° . у круп нол и стных в идов л и с -

ПУСТИЛ КОРН И товые пласт и н ы регулярно о ч и щают от пыли м я гкой влажной губкой . И делает ся это не тол ько в эстети ческих цел я х . С и л ь н о за г р я з н е н н ы е л и стья хуже и с п а р я ют в л а г у , и з - з а п л отного п ы л е в ого слоя н а рушается п роцесс фо тоси нтеза . Н е кото р ы е цвето в оды п роти рают л и ству ф и ку с о в п и во м , поли руют ба на н о в ы м и ш куркам и , что б ы п ридать ей блеск. В по следнее время поя в и л ись и специал ь н ы е п ол и рал и для листв ы . Все эти с ред ст в а в п ол н е б е з о б и д н ы дл я расте н и я , н е сто ит тол ько и с п ол ьзовать рас творы , соде ржащ и е мас ло, так как о н и м о гут за б ить устьи ца л и стье в .

Реж:и.м полива и подхормох В течение всего года по л и вать ф и кус ы р е ко м е н дуется тол ько те п л о й во дой ( о коло 30° ) . П олуч ить нужную тем п е ратуру мож-

An• большинства фикусов обраэование воэдушных корней - норма, обусповпенна• необходимоаъю. Некоторые виды растени• обвивают своими корн•ми дереви, вэбира•сь вверх, а друrие обраэуют мощные <<ноrи», которые служат им дополн ительными опорами. Л юди научиnись иэвпекать поnьэу иэ такой особенности фикуса . Подвесные

МОСТЫ ИЭ

фикусов

ПОRВИЛИСЬ В

Индии

мноrо nет наэад. Точна• дата их постройки неиэвестна, европейские путешественники впервые прошлись по такому необычному сооружению в середине XIX в. Традици• соэдани• «живых» мостов сохранилась до наших дней. Сама• длинна• (больше

SO м) и энаменита• переправа находите• на востоке Индии. Существуют и друrие подобные мосты и даже трибуна дn• эрителей, сооружен на• иэ корней. An• «строительства» испольэуетс• каучуконосны й фикус, корни котораrо перебрасывоют на друrой береr, rде они врастают в эемпю и укрепл•ютс• .

В домашних успови•х воэдушные корни у каучуконосноrо фикуса по•вn• ютс• нечасто и они, конечно, не такие мощные как у растущих в природе 30-метравых деревьев. Но еспи корешки все же по•вились, не удал•йте их, а направьте в эемпю, чтобы растение смоrло получать дополнительное п итание.

ПРЕКРАСНЫ Й ВИ РУС Интересной пестрой окраски листьев фикуса селекционеры добиваютСII , внедр1111 в растение искусственный вирус, мен11ющий окраску листовых пластин . Вариеrатные сорта не считаютс11 больными. Но они моrут «Эараэить» пестролистность10 своих собратьев с полностью зеленой листвой, еспи поспе обрезки вы не вымоете нож или секатор.

ем темнее листы фикуса, тем леrче

он переносит нехватку освещени11.

н о , плеснув в отстоя н ную в оду н е м н о го ки пятка . У д р е в о в идн ы х в идов и н т е р вал м ежду п ол и ва м и должен быть таки м , чтобы п о ч ва в го р ш ке ус п е вала п р о с о х н у т ь н а глуб и н е 2 - 3 с м . С ап реля п о конец сентября п ол и в ф и кусо в , особенно крупнол истн ых, л и стовые пласти н ы кото р ы х и с паря ют м н ого вла ги , м ожет б ы ть н е м н о го более обильн ы м . С весны п о осе н ь ф и ку сам полез н ы подко р м к и . Их желател ьно п роводить раз в две н едел и . Лучше в с е го ч е р едо вать м и н е рал ь н ы е и о р ган и ч е с к и е удобрен и я . Такой « ра ц и о н » обеспечит рост ф и ку са и будет способствовать а кт и в н о м у о б раз о в а н и ю новой листв ы . З и м о й о т п одко р м о к м о ж н о о т к а з аться , о н и б е с п олез н ы . С сокраще н и е м свето вого дня рост расте н и я п р и оста н а вл и вается , корневая с и стема

погл о щает мало п итател ь ных веществ.

Пересадки

В течение первых 4-5 лет мол одо му ф и кусу требу ются ежегодн ые пересад ки . Н о в ы й го ршок должен быть не сли ш ком простор н ы м , всего на пару санти метров бол ьше п редыду щего . Лучшее время для пере садки - начало акти вн ого роста расте н и я , кото рое п р иходится на первую де каду апрел я . Есл и требу ется э кстре н н о с м е н и т ь е м кость в д р у г о е в р е м я года , т о фи кус осторожно п е р е вал и в а ю т в н о в ы й го р ш о к , ста раясь н е п о в редить корневую с и сте му и макс и мально сохра нить земляной ком . Н о в ы й грунт подсы пают по края м гор ш ка и м е н я ют верхн и й сло й . Н а ч и ная с пятилетн е го возраста растения перио-

дич ность п е ресадо к - раз в 3 - 4 года . Круп н ы е э к з е м п л я р ы , расту щ и е в кадках , луч ш е не т р е в о ж и т ь . Достато ч н о в р е м я от в р е м е н и м е н я т ь верх ний слой грунта .

Зи.миие условия

Для з и м о в к и подавл я ю щ е м у бол ь ш и н с т в у д о м а ш н и х ф и кусов не нужны с пециал ь н ы е условия ( ис кл ючение - кари ка , и л и ин жир, которому для плодо ношения требуется более н и з кая те м п е ратура в пе р и од покоя ) . Есл и летом ф и кусы хо рошо переносят те м п ера туру от 2 5° до 30°, то в з и м н и й п е р и од дл я н и х ком фортен диапазон 1 8 2 0 0 , что довол ь н о л е гко о б е с п е ч и т ь в до м а ш н и х условиях. Но есл и тем п е р а тур н ы й стол б и к о п у стится н иже 1 6' (а дл я п е -

строл истн ых форм - н иже 1 8° } , то растение будет л и сто п ади т ь , а е го ко р н и нач нут отм и рать. З и мой нужно беречь ф и кусы О Т СКВОЗНЯКО В , КО то р ы е также ч р е в ат ы с б р а с ы в а н и е м л и ст ь е в . Сл и ш ком сухой воздух же л ател ь н о у в л аж н я т ь , н о ф и кусы н е т а к т р е б о в а тел ьные к усл о в и я м п о в ы ш е н н о й в л а ж н о ст и , к а к

ком натн ые расте н и я , про изошедш ие и з субтро п и ческих регио н о в . З и мо й фи кус может т е рять чуть бол ьше л и стье в , чем о б ы ч н о . Это сч итает ся н о р м о й , есл и о п ада ют л и стья с н ижней части вето к . Есл и же облетело бол ь ш е 3 0 % л и ств ы , то ф и кусу , с к о р е е в с е г о , тре буется д о п ол н и тел ь ная п одсветка .

�

НАИft И СВОИ ФИКУС

Многообразие видов и сортов фикуса пора жае т. Эти растения порой настолько разные, что с трудом верится в их родство. Есть как компактные экземпляры , способны е украсить рабочий стол, так и огромны е, с раскидистыми кронами, для просторных гостиных и зимних садов. Растения различаются формой и окраской листьев и стволов, условиями в ыращивания, появляются нов ые пестролистные формы . Из такого великолепного ассортимента каждый цветовод может подобрать подходящий для себя фикус. Ф и кус

Б е ндж а м и н а

( Ficus benjam i n a ) - оди н из с а м ы х nоnул я р н ы х в ко м н а т н о й кул ьтуре в и до в . Родина расте н и я - троn и ческие леса Юга- Восточ н о й Аз и и . Л и стья дл и н ой 5 - 1 О см и ш и риной 2 - 5 см, очередн ые, овально- я й це видной форм ы , кожистые , блестя щ и е , те м н о -зе-

л е н ы е , и м е ют оття нутую туnозаострен ную верхуш ку . Цвет коры может и м еть окраску от красн о - ко р и ч невой д о светло-серой . Растение неnр ихотл и во , н о n р и н едостато ч н о м освеще н и и теряет нижние ветв и , и они уже н е в о с ста н а вл и ва ются , так как nочки в этой части ствола не n робуждаются . Хорошо реаги рует на м и н е р ал ь н ы е и ор-

га н и ч е с к и е n од к о р м к и , n редn очитает умерен н ы й n ол и в и отз ы вч и во н а ре гул я р н ы е о n р ы с к и в а н и я крон ы . Ф и кус Бенджамина и м е ет м н ожество с о ртов с м ел к и м и и nестр ы м и л и с т ь я м и : с в ет о л ю б и в ы й сорт Старлайт с изогнуты м и ярко-зелен ы м и листья м и с ш и рокой белой nоло со й , м ел кол и стн ы й Кинки с л и стья м и светл о - зел е н о й о к раски с к р е м о в о й оканто в ко й , л и стья сорта Голден Кинг и м е ют гофрирован н ы й край л и монно -желтовато го цвета . Ф и кус п р итупл е н н ы й ( F. retusa) родом

и з Ю г а - В о сточ н о й Аз и и О Т Н О С И Т С Я К одному из наи бол ее н е n р и хотл и в ы х в и до в . Образует тон к и е воздуш н ы е корн и , которые nо

�·

мере роста начи нают о б в и вать ветки или сnускать ся к земле . Годо вой n р и рост не б о л ь ш е 7 с м , а макси мал ьная высота п р и вы ращиван и и в ком натных условиях о коло 70 с м . Цвет л и ст в ы те м н о - з е л ен ы й , о н а располагается по стволу с п и ралеобраз но. Листья гладки е , оваль н ы е , с коротким заостре н н ы м КОНЧ И КО М , ДЛ И Н О Й ДО 1 О см и ш и р и н ой 4 - 5 с м . П р и регул я р н о й о б р е з ке ( 2 - 3 раза - с марта по ав густ) их р а з м е р з а м етно у м е н ьшается . Цвет коры варьи руется от светло- до те м н о - корич не вого . И нтересна вариегатная р а з н о в и д н о с т ь ф и куса п ритупле н ного мутабилис. В л и ст ь я х расте н и я ( в основном в н ижней части кроны) практически полно стью отсутствует зел е н ы й п и гмент, за счет чего о н и и м е ют желтую окраску. Ф и кус м е л ко п л од н ы й

( F . m i c ro c a r p a ) и з Ю г а Восточ ной Ази и отл и ч ает ся относител ьно б ы стрым

росто м . Л и стья овал ьн о элл и птической ф о р м ы , с заостре н н о й ве рхуш ко й , дл и н о й до 1 5 с м и ш и р и н о й около 7 с м , те м н о зеленого цвета , распола гаются на п о б е гах о ч е н ь часто . Кора растения глад кая , серовато - коричневая , ствол утол щен н ы й . С о временем корн и ф и куса мел коплодного ого л я ются , п р и п одн и м а я с ь над поверхностью земли и п р и н и м а я п р и ч удл и в ы е форм ы . П р и комнатном

выращи ван и и цветения не набл юдается , н о в приро де ф и кус об разует мел к и е ко р и ч н е ваты е соцветия и я годаподоб н ы е плоды . Расте н и е л ю б и т в ы с о кую влажность воздуха и р е гул я р н ы е о п р ы с к и в а ния . Ф и кус треугол ьный ( F. t r i a n g u l a r i s ) в едет с в о е п ро и схожде н и е и з влаж н ых троп и ков Афр и ки . Л и стья и м е ют тр еугол ьную форму, верхняя часть л и -

сто в о й пласт и н ы те м н о з е л е н ая , н иж н я я - более с в етл ая , с е р о - з ел е н о го ц в е та . Ш и р и н а л и ст ь е в н е м н о го п р е в ы ш а е т и х дл и ну и соста вляет около 8 см . Расте н и е теплол ю б и в о , б ы стро отращ и вает крону при относител ьно невысо кой скорости роста ствола . Как п равило, уже н а второй год в ы ра щ и в а н и я ф и кус т р е у го л ь н ы й о б р а з у е т светло-зел е н ы е соцветия шаровидной форм ы . П е строл и ст н ы е с о рта Натали Тринова и Вайт Маржин в н е ш н е отл и ч а ются узора м и на листовых пластинах. Ф и кус дел ьто в ид н ы й

( F . Deltoidea ) , роди ной ко т о р о г о я вл я ется М ал а й с к и й а р х и п е л а г , и м е ет ветвя щ и еся , ч асто и з в и л и ст ы е побеги и необ ы ч н ы е п о ф о р м е л и ст ь я треугол ь н ы е с закругл е н н ы м и края м и . К ко н ч и ку л и ст рас ш и ря ется , на е го п л асти не в и д н ы светл ые

п рожилки и н е бол ь ш и е точ к и . Кора расте н и я серо - ко р и ч н е вая . П л о до н о с и т ь н а ч и нает с р а н н е го воз раста з ел е н овато - ко р и ч н е в ы м и « горо ш и нами», внешне похож и м и н а ол и в ки . Ф и кус с а м ш итол ист ный ( F . buxifo l i a ) , п р о и с

ходя щ и й и з З а и р а , и меет небольшие тем но-зеленые л и ст ь я с п р и туп л е н н о й в е р ху ш ко й , н а п о м и н а ю щ и е л и ству с а м ш и та . Те м н о - ко р и ч н е в ая к о р а п о к р ы вает ствол и ветви этого вечнозеленого рас тен и я .

В пазухах л и с тьев образу ются м н ого численные р оз о в ы е ш а ров идн ы е со цветия , и з кото р ы х в дал ь н е й ш е м форм и руются красно вато - ко р и ч н е в ы е сопло дия н е б ол ь ш о го размера. П редпоч и тает в ы с о кую влажн ость воздуха . Фикус и волистн ы й ( F.

кустарнмковwе м ампел.,нwе. Первwе, как всно 113 наJвонмв, прм вwрощмванмм В ДOMaWHIIX ycnOBIIAX прмо6рета10Т форму не6ол�оwоrо деревца. Центроп��Мwй одревесневwмй стебел.. ростенив ветвмтсв м дает дополнмтвл��Нwе корни • прмдатачнwе м воэдуwнwе. Тмпмчнwе древовмднwе фмкусw • прмтупп е ннwй, 6енrапыкмй, мелкопподнwй. У ампел .. нwх фикусов нет центроп.,ноrо сте6лв, вместо неrо отрастаiОТ танкме дпмннwе по6еrм, свмса10щме внмэ. К этой rpynne можно отнести фикус карлмковwй, ф. пол3учмй, ф. rорнwй. У кустарнмковwх фикусов может 6wn как один, так м нескол..ко сrаолов, от которwх отростаiОТ ветввщмесв мпм првмоставчме по6еrм. Это намболее мноrочмспеннаА rpynna, в которую ВХОДIIТ как вwcoкopocnwe, так м HII3KOpocnwe фмкусw: 6еМДJКаммна, &енеднкта, дел ..товмднwй, каучуконоснwй.

salicifo l i a ) п ро и з о ш ел из Ю ж н о й А м е р и к и . Отл и чается дл и н н ы м и ( до 1 5 с м ) , у з к и м и , ланцетн ы м и листья м и с кожистой поверхн остью и мощн ы м ствол о м . Цвет коры от светло-серого до серо-кори ч невого . Расте н и е о ч е н ь т е п л о л ю б и в о , н а резкие кол е бания тем п ературы реаги рует с б р а с ы ва н и е м л и стье в . Ф и кус и вол и стн ы й и м еет п естрол и ст н ы е форм ы .

Фмкусw 0ТН0С11ТС11 к семейсrау тутовlоiХ, мх род вкniОЧает 6ол .. wе 1 000 ростенмй. Поэтому дn• удобства Ц88ТО80Дiоl условно роэдепмпм все фмкусw на три rpynnw: древовмднwе,

Ф и к ус

Б и н н е ндийка

( F . Ь i п п e п d ij ki i ) часто о ш и бочно п р и н и мают за одну из раз н о в идносте й ф и куса и в ол и ст н о го , но с о гласн о класс и ф и ка ц и и это растение относит с я к отдел ь н о м у в и ду . П ро и сходит о н о и з Ю г а В осточ н о й Аз и и . Л и стья , как и фи куса ивол и стного , лан цетн ы е , уз к и е , но бо лее дл и н н ы е - до 30 с м . М олодая л и ства , о б разу ю щаяся н а верхуш ках ве ток, закручена в в иде тру б о ч е к . В е рх н я я п о в е р х н ость л и стовой пласти н ы блестя щая , те м н о - зел е н а я с желто -зел е н о й ере-

д и н н о й жилкой , об ратная сторона л и ста матовая . В к о м н а т н о й кул ьтуре может дости гать до 1 , 5 м , ско рость роста в ы с о кая . Цвет коры молодых расте н и й светл о - зелен ы й , поз же ее поверхность стано вится темно-коричнево й , а у достато ч н о взросл ых ф и ку-

Фикус

сов м е н я ется на светл о серую с мел к и м и бел ы м и штрихами . Сорт Амстел Голд отл и чается пест р ы м и л и стья м и , о краску кото рых с о ставляют те м н о - зеле н ы й и сал ата в ы й то н а , к р о м е то го , л и сто в ы е пласт и н ы украше н ы узором

з ел е н ы х п я т е н раз н о о б разной форм ы . Ф и кус л и ровидный ( F. lyrata ) получ ил свое назва н и е б л а года ря л и стья м , н а п о м и нающи м п о форме этот музы кал ь н ы й и н стру м е н т . П рои сходит из а ф ри канских тропических л е с о в , где м ожет дост и гать д о 30 м в в ы соту . В усл о в и ях ко м н аты это н е бол ь ш ое де р е в це ( м а к с и м ал ь н ы й рост 2 - 2 , 5 м ) с относ ител ь н о толстым стволом и с п и р ал е о б -

раз н о р а с п о л оже н н ы м и л и стья м и , которые и м е ют овал ьную форму с рас ш и рен и е м к конч и ку и вол н и сты й край . Расте н и е м ожет требо вать досвеч и ва н и я в з и м н и й период. М и н иатюрный сорт Бамбино дости гает в в ы соту около 0 , 5 м , п р и это м л и стья и м е ют дл и ну около 1 5 с м .

жистые , 1 0- 25 см в длину и ш и р и н о й около 6 - 8 с м , скругл е н ы у основания и и меют острые конч и к и . На листовых пласти нах отчет л и во п роступают п рожил к и . Кора серовато - корич невая . В домаш н и х усл о виях макси мал ьная в ы с о т а расте н и я может дости гать 3 м . Раз н о в идность Кришна и нтересна сво и м и воро н кообраз н ы м и л истья м и со срос ш и м ися края м и , н а п о м и н а ю щи м и к а р м а н ы . С о р т Адри отл и ч а е т с я мел к и м и бел ы м и точка м и на л и стовой пласти н е .

Фи кус карл и ко в ы й ( F . p u m i l a ) в п р и родн ых усл о виях встречается в лесах Та й в а н я , Я п о н и и , Китая , В ьетн а м а . То н к и е одр е весневающие побеги сильно ветвятся и стелят ся п о земле л и б о п одн и маются вверх, цепляясь за Ф и кус бен гал ьский ( F . о п ору воздуш н ы м и к о р b e п g h a l e п s i s ) , в п р и роде ням и . Л и стья пестр ы е, з е п р о и з раста ю щ и й в И нд и и лено-бел ы е , округл ы е или и н а Ш р и - Л а н к е , отл и ч а сердцев и дн ы е , м о гут до ется образо в а н и е м м н о сти гать в дл и н у до 7 с м . жества возду ш н ы х к о р - Образует бледно-зеленые н е й , которые спуска ются соцветия , из кото рых з а в н и з и з а к р ы вают це н тем ф о р м и руются о ра н трал ь н ы й ствол . же в ы е плоды . Н о в ко м Овал ь н ы е л и стья н атн ы х усл о в и я х цв етет насыщенно-зе оч е н ь редко и обычно в ы л е н ого цве р а щ и в а е тся в к а ч е с т в е та , плот- а м п е л ь н о г о р а с т е н и я . П р и частых опрыски ван и я х у ф и куса карл и кового в бол ь ш о м кол и ч естве от растают возду ш н ы е ко решки . Н а и б о л ее п о пуля р н ы е сорта Вайт Санни с белой кай м о й н а л и стьях и Дорт с разб роса н н ы м и п о л и стовой пл асти н е с в етл о кремо в ы м и пят нам и . карликовый

ХОЧЕШЬ - IIIAP O M, А Х О ЧЕШЬ

ПИРАМИД О Й

Со временем без дополни тельнойобр езки у большин ства ф икусов нижние ве тви могут по тер я ть часть ли стьев, а основание деревца некрас иво оголи тся . А неко торые экземпляры, если их никак не фор мирова ть, и вов се пр евр ащаются в длинные невыр ази тельные ((ф и тили ». Чтобы подд ержива ть декора тивныйвид р астения, приде тся бра тьс я за сека тор.

Фикус Бенджа м и н а

В бл а го п риятн ы х условиях довол ь но б ы ст р о р а з в и вается и хо р о ш о в е т в и т с я . Дл я э т о г о расте н и я п одходи т ф о р м и р о в а н и е в естестве н н о м стил е . Н а в ы б р а н н о й в ы соте достато ч н о будет п р и щ и п нуть централ ь н ы й п о б е г , то гда к б о ко в ы м н а ч н е т п о сту п а т ь б о л ь ш е п ита н и я . В дал ь н е й ш е м нужно ежегодно укорач и вать все круп н ы е боковые вет в и , при этом с и л ь н е е обрезать рекомендуется те , что находятся выше по стволу, и те , что раз в и вают ся быстрее других. Еще одна естествен ная форма для ф и куса Бе нджа м и н а - куст. Есл и в горшке растет тол ько одно расте н и е , т о у него полностью удаля ют цен трал ь н ы й побег (должен остаться тол ько корот к и й п е н е к с двум я -

Добиться ветвления фикуса каучуконосного поможет прищипка 11

допустимо повторно обрезать в середине лета .

Обрезку нельзя делать ножницами

•

они сминают

ткани веток и ствола. Толстые ветви удобнее укорач и вать с помощью секатора, с тонкими хорошо справится острое лезвие.

Срезы диаметром больше

1 ,5 см рекомендуется

при

сыпать а ктивирова нным уrлем или обработать садовым ва ром.

тре мя ответвления м и ) . По мере роста каждую ветвь укорач и вают е ще н е с к о л ько раз , ч т о б ы о б ра з о в а л а с ь с и м м етр и ч н ая шарооб разная к р о н а без главного ствол а . В дал ь н е й ш е м та к о й к р о н е можно будет п р и дать другую форму - п и ра м иды , куба и л и какой -то ф и гуры . Ф и кус каучуко вый и л и ровидн ы й

О н и б ы стро растут , н о плохо вет вятся . К тому же со временем нач ина ют терять нижние л и стья . Но это иде ал ь н ы е расте н ия для форм и ро в а н и я прямого штамба. Когда ф и кус достиг нет в ы с оты о коло 1 ,5 м ( о б ы ч н о на это требуется 3-4 года ) , нужно обре зать централ ь н ы й побег на 30-50 см . Делается это весно й . И з пазуш н ых почек нач нут выходить боковые побеги , котор ы е через 1 , 5 - 2 года сфор м и руют с и л ь н ы е скелетн ые ветв и . Есл и укорач и вать их п р и мерно раз в год, то получ ится хоро ш о раз ветвленное деревце .

СЛАГАЕМЫЕ УСПЕШНОЙ О&РЕЭКИ

дерева, сплетя тонкие стволики косичкой, формировать иэ кроны

Для начала определитесь с конечной высотой фикуса :

будет ли это компактное деревце для рабочеrо стола или подоконника либо круп ный и нтерьерный экземпляр.

создавать иплюэию староrо

0бреэку нужно проводить весной, с началом роста

растения. Исключение - фикусы Бенджамина, п ритупленный и иволистный, которые во вэрослом состоянии иноrда

причудливые фиrуры, выращивать в технике бонсай.

Ф и кус п ритупленный

П ри умелой об резке это расте н и е с толсты м и бул ьбов идн ы м и кор н я м и может и м итировать бонсай . Главное не допустить, чтобы его ветви вытя ну л и с ь , п реврат и в ш и с ь в н е п р и вл е ка тел ьные редки е м етел к и . Чтобы это го не произошло, потре буется кажд ы й год укорач и вать боко вые побеги . Об резку нуж н о п р о в о дить с учето м п ропорци й : надзе м н ы е к о р н и должн ы составлять п р и м е р н о одну часть от вы соты ф и куса , а вет ви - две .

НУЖНА

ПОМОЩЬ! В се части фикуса содержат млечный сок, ко торый в чистом виде считается ядовитым для человека и ж ивотных, но с ус пехом применяется в народной медицине. Однако это т сок не способен защитить растение от насекомых вредителей, и при неблаг априятных условиях фикус легко может стать их мишенью.

ПАУТИ Н Н Ы Й КЛ Е Щ О его п р и сутств и и с в идетел ьствует тон кая паут и н ка , п оя в и вшаяся на л и с т ь я х и л и в м еждоузл и я х . О б ы ч н о дл я вредителя уяз в и м ы ф и кусы , которые со де ржатся в усл о в и я х н едостаточ н о й влажности . П р и обнаруже н и и сл едов насекомого необходи мо сразу же п ром ыть растение п од душем , вода должна быть теплой около 30°. Такие « водн ы е п р о цедур ы » п отребуется п ровести нескол ько раз с и нтервалом 5 - 7 дне й . Есл и позволяют размеры крон ы , то на ф и кус на нес кол ько часов можно наде вать п розрач н ы й пол и этиленов ы й пакет, создавая усл о в и я м и н и -тепл и ч к и . Есл и таки м и способами не удастся пол ностью избавиться от паутинного клеща , то п р и дется воспол ьзоваться и нсекти цидн ы м и п ре паратам и .

О Ч ЕМ rОВОРЯТ ЛИСТЬЯ? Внеwне JДоровый фикус массово тер11ет nмcn.11. В чем может быn. причина?

Часто такое на611 10Д08m1 nри nерестСIНО8Ке pacт8HIIНI на

меnо. Дм адаnтацмм К 113М811 11 8WIIМCII уt110811 110808

фмкусу nотре6уета некоторое

18р8М11 , о6wчна ок0110 меаща. Тсnаке к МCICCOIIOii nотере 1111СТ8111 npиiiOДIIТ ПOJIIIB xoJIOДIIOii водоi. OnnlмanlbltCIII

темnература воды Antl фмкуса

28-W. Даже она ДOJUIUICI быn. темоi.

М УЧ Н И СТЫ Й Ч Е РВЕ Ц « П родел к и •• этого в редителя хорошо видны уже на начал ь н ы х стадиях: с о б ратной стороны л и ста или в м еждоузл и я х образуются бел ы е комоч ки , напом и нающие кусоч ки ваты . Есл и таких образова н и й мало, то изба в иться от червеца можно, п ротерев л и с т о в ы е пл асти н ы н асто й кой кал е ндул ы

Кроме тоrо, ф11кус сбрасывает 1111cny nри nереохпажден 11 11 nочвы, коrда ropwoк с рас тенмем СТ011Т на хоподном

nодоконн11ке 1111 11 кафепlоНСIМ

ПOJIIIJТIIII e нoвoii MeHКII • Дll ll

nочвы, м нападмть режим

субстрат - пнбо rотовый,

фикус не попадап под потоки

nоп ива.

сnецмапьно подrотовпенный

При t1111ьном эопм ве сnасти

растенме nроветр11вают

растение nоможет пересадка с попной эаменой nочвенноrо

Дll ll фикусов, IIM6o СОСТОIIЩМЙ

хоподноrо воJДуха.

в течен11е nопучаса, снмма11 копnак, Jатем крону снова

nepecтaВIIТio ф11кус в друrое

оnрыск11вают 11 накрывают

n�вку, наnрммер, 11э neiiOIUICICТCI , дерева 1111 11 фанеры.

мен кой.

По какой причине на пмстве фикуса ПOIIВIIIIЮTCII коричневые ПIIТна,

тер11ют турrор?

кро11 nмсn.ев жептеют? Обwмрные коричневые niiТНa

Потер11 турrора обычна спэана с сухим ваJДухом. Чrо6ы окаJСIТЬ ф11кусу скорую nомощь, крону накрывают копnаком 113 n ро:арачной

на IIMCТioiiX nOIIВII II IOТCII В реэупьтате pery1111pнoro nереувпажненм11 растенм11. Нужна nодсушИТЬ JeМII II HOЙ ком, nорыхпмв верхни й спой

Почему пмсть11 фикуса

Щ ИТОВКА Ч аще всего ф и кусы поражают устр и цевидная , ко р и ч н е вая и я б л о н н ая щ и товки . Н о разби раться в виде насеко м о г о не и меет смысл а , л юбой из них нано сит расте н и ю бол ьшой ущер б . Вз росл ы е с а м к и и л и ч и н ки п и та ются соком ф и куса , п р о кал ы вая е го л и стья и м ол оды е побеги хоботкам и . П р и с и л ь ном расп ростране н и и насеко м ы е м огут захватить и ветв и , по крытые корой . Щ и -

товки не поражают корн и , но могут укр ы ваться в в е р х н е м с л о е п о ч в ы . О б ы ч н о вредител ь хорошо замете н , когда расте н и е уже сильно п острадало . На начал ьных стадиях поражения л и ст ва н а ч и нает терять свою н а с ы ще н ную окраску, зате м л и стья о п адают, м о гут оголяться цел ые ветв и . Молодые щитов к и ( с в етл о - беже вого или буроватого цвета ) селятся на н ижней стороне л и сто вой пласти н ы . Удал ить их м ожно тка н ь ю , с м о ч е н н о й в м ы л ь н о м раство р е , и л и мя гкой зубной щеткой , п р и этом обяза тел ьно нужно п ройтись и п о краю гор ш к а , так к а к и з - з а одного оставшегася я й ц а в скором в р е м е н и может п о я в иться новая колония в редителя . Такой способ бол ьш е подходит для ф и кусов с неболь шим кол ичеством круп ных л и стье в . М ел кол и стве н н ы е виды , скорее всего , п р и дется обрабаты вать систе м н ы м и и н сек ти цида м и ( б и о п репараты для борьбы с щито в кой малоэффекти вн ы ) .

соэдан1111 вакруr нее впажноrо м11крокпммата. Ежедневно

nопу. Есп11 мет ва:sможносn1 места, то нужно IICIIOII III30 вcm.

( 1 00 г сухих цветков на 1 л воды ) или чес нока (4-5 зубч и ков на 0,5 л воды ) . Вреди теля также соби рают вруч ную - в дл и н у он дости гает около 0 , 5 с м , но о б ы ч н о з а оди н р а з удал ить всех насекомых не п о лучается , мучн ист ы й ч е р в е ц может п р я таться . Из и н се кти цидн ых п репаратов наибо лее эффекти в н ы средства , и м еющие в своем составе ди м етоат, паратион и ди ази нон .

субстрата. Во врем11 nepecaд КII сrнмвwме кopewu уда1111Ют, а места среэа nриnуд ривают топченым yrneм. Почему пмства фикуса становите• все бопее мепкой? Скорее всеrо, растению не

нз пмстовой эемпм, торфа м переrн011 (2: 1 : 1 ). ropWOK не ДОIIЖеН быть спмwком бопьwмм. Фикусы xopawo растут, коrда размеры посадочной емкости п м wь немноrо превыwают раэмеры их корневой системы.

Лмсть11 фикуса утрачи вают пеструю окраску м станов11тс11 зепенымм. В чем может быть причина? Пестропмстным формам растенм11 требуете• бопьwе сопнечноrо света. Из-эа ero недостатка п мства окра w м ваетс• в зепеный цвет. Это основна11 м сама11 часта•

хватает nмтанм11, rрунт

Отчеrо на фикусе

причина. Но также причиной

истощен 11 фикусу требуете�� nересадка. На дно ropwкa выкпадывают спой дренаж ноrо матермоп, а сверху насыnают nочвенный

скручмваютс• nмсn.•? Чаще всеrо скручивание IIMCТioeB CBIIJaHO СО CKBOJHII• камм. Вожно, чтобы при п раветрмванмм комнаты

потери пестрой окраски может быть избыток азота, ч резмерное м peryn11pнoe МСПОIIЬЗОВаНМе удобрениЙ, содержащих орrанмку.

Приложеиие " журиалу « Приусадебио е хозяйство >> Учредитель

�,....-!.._ 000

И издатель

<< Приусадебное

хозЯйство»

Тираж 20440 э кз . 1....,,,.., .-�

Отпечатано в типоrрафиw

Puna.!V!uэta Оу', Фциряидия

При1Wжен.ие зареzистрирован.о 6 РОСIСОМН.адзоре

СвидетелЬство о pel-!LCJnpaцuu

ПН:МФС77-65725 от 20 мая 2()16 z .

SI ИЧHИ ЦA &OIIТYHbSI

тверждение, что кашу на зав трак

есть хорошо, не бесспорно,

� 1f@X5tlffi

как минимум.

У диетологов пусть будет свой взгляд

на 2 порции

на эту пробл ему, мы же против лишних

Ра сто п ите ч а сть сл и воч н о го м а сл а на

углеводов в рационе.

ско во роде и п одрум я н ьте хл еб с двух сторон до зол оти стой короч ки , п е рел о

Особенно если вы не молотобоец и не ремонтируете

1 00 г сл и вочного масла 4 ст. ложки ж и р н ы х

железнодорожные

сливок

пути. Однако и просто

сол ь , перец

бутерброды и яичница -

4 я й ца

жи те х леб на сал ф етку, В збе йте я й ца в м и ске , растоп и те м ас л о в ско вороде с толст ы м д н о м и в ы л е йте я й ца , гото в ьте н а оче н ь слабом

это не лучший путь.

1 ст. ложка дижо н с кой

о гн е , постоя н н о п о м е ш и вая . Ко гда я й ца п очти будут готов ы ( н е пересуш и

Наш штатный кулинар

горчицы

те ) , доба в ьте сл и в ки , рубл е н ую п ет

Вера ГОЛОВКИНА исходит из принципа : «Завтрак съешь сам», но при этом предлагает пита тельные, но не тяжелые варианты, подразумевающие еще и, как минимум,

,.._..,.fii!..,!'J

3 куска тостового хл еба

обед . Но об обедах в других выпусках. А сегодня - вставайте рано, готовь те быстро и ешь те. Для радости, любви и здоровья.

3-4 веточки петрушки 30 г тве рдого с ы р а

руш ку, го рч и цу и сы р , п осол ите и по п е рч ите . Разреж ьте тост ы на треугол ь н и к и , свер ху в ы л ожи те я и ч н и цу.

SIЙЦА ПАWОТ � � ln5UO CS � на 4 порции ца м и ил и п е р ья м и и об ж а р ьте н а сл и воч н о м м а сл е , постоя н

обж а р и в а н и я доба в ьте ти м ья н , что б ы он л уч ш е р а с к р ы л а р о м ат. Д оба в ьте сл и в ки и туш ите е ще 5 м и н , посол ите и п о п е рч и те . Разреж ьте л и ст сл оеного теста н а 4 ч асти , н е м н о го раската й те , н а кол ите в ил кой и в ыложи те сл о й лука .

ПОТРDУЕТСЯ

В ы п е ка йте в теч е н и е 253 0 м и н при те м п е ратуре 1 80° .

70 г сли вочного

П р и готов ьте я й ца : в небол ь

масла

ш ую каст р юл ю н ал е йте 1 - 1 , 5 л вод ы доведите до ки п е н и я , доба вьте у ксус . Я й цо

1 щепотка т и м ь я н а 2 5 0 г слоеного теста

разбейте в м але н ь кую м и ску

4 яйца

р о н ку из воды и в ы пустите в центр ворон ки я й цо . В а р и те в теч е н и е 1 - 1 , 5 м и н , в ы та щ и те шум о в кой и п е рел ож ите в теплую воду, ч тобы с м ыть у ксус . Я й ца мож н о п р и гото в и ть з а р а н е е , п ол ожить в е м -

Ко гда тесто будет гото во , в ы л ож и те на н е го я й ца , сдел а й

давайте .

н о п о м е ш и вая , до м я гкости и зол оти сто го цвета . В о в р е м я

ца к це н тру, ил и сдел а й те во

о пустите я й цо в ки п ято к н а 30 с .

те а ккуратн ы й раз рез , чтобы н е м н о го в ыте к ж елто к , и по

То н ко н а р еж ьте л у к полукол ь

ил и соус н и к и в ы пустите в ки п я щую воду, соб и рая края я й

кость с хол од н о й водо й и держать в хол одил ь н и ке до 2 д н е й . П е р ед пода ч е й

2 луков и цы

1 00

ЖИрНЫХ СЛ И В О К

- -�

OМII ET

@ ш� на 1 порцию Н а режьте г р и б ы то н к и м и пласти н ка м и и обжа р ьте н а сл и воч н о м м асл е н а с к о в о р оде , н а кото р о й будете ж а р и т ь о мл е т . Гото в ы е г р и б ы п е реложите в м и с ку . Н а т р и те с ы р , п етру ш ку мел ко н а рубите . Я й ца разбе й те в м и с ку и в з б е йте в и л ко й , п осол ите и п о п е р ч ите . Разогрейте с к о в о роду с а н т и п р и га р н ы м п о к р ы ти е м , с м аж ьте м а с л о м и в ы л е й те я й ца , жар ьте се кунд

1 О,

п о ка о м л ет н е н ач н ет

50 г сл и во ч н ого масла

схваты в аться с н и з у .

сол ь , перец

Аккурат н о сдв и га йте о м л ет задн е й

3 я й ца

ч а стью в и л ки . Ко гда о м л ет с в е рху будет сл е гка влаж н ы м , в ы л ожите в с е реди н у г р и б ы , с ы р и зел е н ь и з а в е р н ите с двух сто ро н . П е р е в е р н ите е го н а та рел ку ш в о м в н и з п о м о гая л о п атко й .

2 веточки п етруш ки 30 г с ы р а

на 2 порции В с к о в о р оде , кото рую м ожно будет п оста в и т ь в духо в ку , обжарьте до м я гкости н а реза н н ы й л у к , до б а в ьте н а реза н н ы е п о м идо р ы . П родолжайте жа рить , п о ка н е в ы п а р ится о с н о в ная ж идкост ь , доб а в ьте кабач ки и п роту ш ите е ще н е м н о го . В м и с ке в з б е й те м и кс е р о м я й ца , п осол ите и в ы л е йте к о в о ща м . П е р е м е ш а й те о в о щ и с я й ца м и , да йте н е м н о го п оджар иться , зате м п ос ы п ьте терты м с ы ро м и п о став ьте в духо в ку , раз о г р етую до

1 80° ,

на

м и н . П ос ы п ьте рубл е н о й

з ел е н ью и п ода в а йте .

1 мален ькая красная луко в и ца 5 п о м идоров ч е р р и 1 /2 кабачка 50 г с ы р а 2 - 3 веточки петрушки сол ь

TBOPOЖHASI ЗАП ЕКАНКА на 4 порции С п о м о щ ь ю бл е ндера п р о бе йте

400 г натурального

т в о р о г с я й цо м и саха ро м , до

творога

б а в ьте в а н ил и н и ще п отку сол и .

2 СТ . ЛОЖКИ МУКИ

В с ы п ьте муку , п е р е м е ш а йте .

2 ст. ложки сахара

В л е йте м ол о ко и п е ре м е ш а йте

1 я й цо

до одн о р одност и . В ы л ожите

1 00 мл молока в а н ил и н , соль

в ф о р м у дл я за п е ка н и я . С м етану п е р е м е ш айте с саха

ДЛ SI СМАЗ К И

р о м , доб а в ьте н е м н о го в а н ил и н а

2 с т . ложки смета н ы

и а к курат н о с м аж ьте с в е рху бу

1 с т . л ожка сахара

дущую з а п е ка н ку . В ы п е ка й те п р и те м п е ратуре в теч е н и е

1 40°

ч , да йте отстояться

и о стыть . Л уч ш е ее дел ать с вечера .

Есл и вы хоти те п олуч ить то м л е н ы й в кус , в ы п е ка йте п р и те м

1 20° теч е н и е 2 ч .

п е ратуре в

ТВОРОЖНЫЙ KPAМ&JI на З порции П одгото в ьте тво рожн ы й сл о й ,

1 0 0 г творога

дл я это го с м е ш а йте п р и п о м о

1 00 г творожн ого с ы р а

щи бле нде ра т в о ро г , т в о рожн ы й

1 желток

с ы р , желто к , саха р , с м ета н у , в а

1 ст . ложка смета н ы

н ил и н и с ол ь .

1 с т . ложка сахара

Разлож и те п о ф о р м а м п одго

в а н ил и н , сол ь

то вл е н ную массу , п ото м а кку

3 л ожки п ротертых

ратно в ы л ожите п роте ртые я го д ы ил и в а ре н ье . С в е рху п ос ы п ьте кро ш ко й , дл я этого п е ретрите сл и во ч н ое м а с л о с муко й , саха р о м и п а н и ро в оч н ы м и суха ря м и . З а п е кайте п р и те м п е ратуре

1 80°

в теч е н и е 25 м и н .

с сахаром я год или в а ре н ья

ДЛ Я К РО Ш К И 2 5 г сл и во ч но го масла 1 ст. ложка сахара 2 ст. ложки муки 1 ст. ложка п а н ировоч н ых сухарей

АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ на 2 порции П р и п о м о щи м и ксера взбейте я й ца

200 мл молока

с саха р о м добел а , вл е й те теплое

200 г п ш е н и ч н о й муки

м ол око и растител ьное м а сл о .

2 я й ца

М у ку см е ш а йте с раз р ы хл ител е м и сол ь ю и доба в ьте в м ел оч н о

2 ст. ложки сахара

я ич ную с м ес ь , п е ре м е ш а йте

разр ыхл ителя

до одно родност и ( но дол го м е ш ать н е надо ) . С разу в ы п е ка йте на сух о й сковоро д е , без м а сл а . С та ра йтес ь , чтоб п а н ке й ки п олуч и л и сь од и н а ков ы м и . С л ож ите готов ы е ол адь и в сто п ку и п олейте кл е н о в ы м си ро п о м и л и с гу ще н н ы м мол о ко м . Е сл и мол око оч е н ь густое , раз ба в ьте е го не м н о го сл и в ка м и .

1 ч. ложка

2 ст. л ожки растител ьного масла сол ь