PHzst_04_2021 by jozef24

Еже.месячный Ш/Люстрированный :журнал. Основан в 1981 году

Учредитель и издатель Общество с ограниченной ответственностью «Журнал «Приусадебное хозяйство»

42021

Генеральный директор Е.А. Калиикип Шеф-редактор Е.А. Макарычева

худ

РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА: А.В. Пылаева, г.павВЬIЙ

ожник

Е.В. Карпова, ответетвеИIIЬIЙ

секретарь

Л.Ю. Скоромвал (•Вашсад•) В.В.Гусева (•Урожайные грЯДIОt•, •дом. Усадьба•)

13(У 2 9

А. Самойлова

САМЫЙ УРОЖАЙНЫЙ КРЫЖОВНИК

СОРТ ••ИЗ ДЕТСТВА•• ИЛИ НОВИНКА? ВЫБИРАЕМ ЯБЛОНЮ Н. Демидова

ЕДЕМ ЗА САЖЕНЦАМИ. 4НЮАНСА, О КОТОРЫХ ИНОГдА ЗАБЫВАЮТ

44 50

Л. Крамаренко

В. Концевых

О. Гуцалюк

3 ПРАВИЛА

А. Кулик

ТОМАТЫ ЧЕРРИ: БИТВА ЗА ПЬЕДЕСТАЛ ПОЧЕТА А. Лукшин

ИЗУЧАЕМ СОРТА НА ВКУС С. Богданов, Л. Платонова

КОПАТЬ ИЛИ НЕ КОПАТЬ?

Н. Вершинина

••СОЛНЕЧНЫЕ ШЛЯПКИ•• НА КЛУМБЕ Т. Семенова

А. Малахова

ГОЛУБЫЕ СВЕЧИ НА ГОЛОЙ ЗЕМЛЕ УКРАШЕНИЕ ОЖИВАЮЩЕГО САдА

54 ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ 55

САД ИЗ СЕМЕЧКА

74 77

В. Россинекий

дама

ТРАВЯНИСТЫЙ ПИОН: СЕКРЕТЫ ДОЛГОЛЕТИЯ

ОГУРЕЧНОГО УРОЖАЯ

Н. Ковалев

ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ И ПРАВИЛА ПРИВИВКИ

��

7J!f"'Ьt -'-YJ carJy

В. Гусева

ТЕСТ ДРАЙВ ДЛЯТЕПЛИЦ В. Ларин

БЮДЖЕТНЫЙ «ГАджЕТ• ДЛЯЛОПАТЫ

;w;:

Ответспенность за coдepJUI· нме ремамных матермапов, в том мсп е л106ых вмадок,

несут ре1018110Д8Т811М.

И.А. Алексеева, секретарь Цветокорректура: Т.В. Кузнецова

А. Бодунов

С ОВЦАМИ НЕ РАССТАНЕМСЯ

87 НАШ БАЗАР 88

Ю. Пряхин полив НА АВТОНОМКЕ

Т.В.Яркииа (•Цветы в саду и дома•, •Домапmяя ферма•)

ОГОРОДНЫЕ РАССЫПУШКИ

Служба рекламы . (495) 252-76-65

НЕ ПОЛАГАЙТЕСЬ нддвось

Служба реализации . (495) 252-76-65

Т. Ильина

т. Гостищева

НЕ В БРОВЬ, А В ГЛАЗ!

000 оПриусадебное хозяйство•: 117105, г. Москва, а/я 131.

ДЛЯЗДОРОВЬЯ КРОЛИКОВ

Тел. (495) 252-76-65

АУ НАС 96 ВО ДВОРЕ

E-mail: phsn@iпЬox.ru

Подnисано в печать 15.03.21 Выход в свет 07.04.21

К СВЕдЕНИЮ АВТОРОВ!

Оrпечатаяо в PunaMusta Оу,

Присылая в редакцию журна ла любые материалы, вы тем

Финляндия

самым подтверждаете свое согласие на п убл и кацию и

Тираж с приложения:ми 196300экз. Цена свободная .

распространение текстов, и х

' •

ПОД ЗНАКОМ ЛУНЫ. МАЙ

ЦВЕТУЩИЙ МЕСЯЦ МАЙ

(агроастрокалендарь от Н. Терехиной)

(д олго срочн ый прогноз погод ы от В. Стальнова)

тел тел

В. Якунин

М. Иванова

КАПУСТА-ШПИОН

Ко рректор Н.В.Дюмива

ф р а г м е н то в , г р а фиче с к и х изобрuений и фотографий, а таКJКе лиц, изобр uенных на н и х, одновре м е н н о п редо ста вляя реда кци и право на редактирование текстов в со ответствии со спецификой из дания.

ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ НАШИХ ИЗДАНИЙ В IATAIIrE 11 пii�TA 'ICCII11:

на полугодие •Приусадебное хозяйство• П1864 •ПХ• с приложекием •Цветы в саду и дома• ПП678 •ПХ• с приложекием •дачная кухня• ПП679 •ПХ• + •Ц в еты• + •Дачная кухня• ПП675

на год ПП702 ПП692 ПП695 ПП685

Журнал зарегистрировал в РоскомиадЭОре. Свидетельство о регистрации ПИМ ФС 77-65726 20 мал 2016 г.

от

Аnрель 2021 ;м 4 (406) © 000 оПриусадебное хозяйство•

других сортов. В этом случае и урожай бу дет выше , и сами ягоды крупнее . Поэтому старайтесь обязательно в ысажи вать в своем саду не меньше 3-5 разных сортов крыжовн ика .

о реждение

Бывает, что кусты крыжовника выглядят хорошо, цветение есть, а вот урожай маловат или ягоды мелковаты, да и другие проблемы с плодоношением. Почему это происходит и что нужно делать, чтобы крыжовник радовал?

Крыжо вник очень с в етолюб и в , и есл и кусты сильно загуще ны л и бо п осаже н ы слишк ом близко или в тени деревь ев, то я годы могут станов иться мелки м и и невкус ны м и , а урожа й снижаться . Кроме это го , кусты нач и нают сильно болеть .

Поражение 6 Вторая п р и ч и н а в ытекае т из перво й . Пораже н и е , наприм ер, муч н истой росой п р и водит к мельч а н и ю я год . Они о п а дают, а есл и н е т , т о станов ятся невкус ными.

CJТCI Ие е В больши нстве своем сорта крыжов ни к а с а м о плодн ы . Однако есть сорта , которы м для завязы вания ягод необхо димо переоп ыле н и е п ыльцой

Цветет крыжовник рано, поэтому может п о п адать п од п о зд н и е весе н н и е и л и утренние заморозки . Чаще всего это про исходит, если ваш участок расположен в низине, где температура в при нципе н и ж е ч е м на возвышенности . П р и темпера туре м и нус 5° поги бает до 70-80% цвет ков . К тому же есл и в период переопыле н и я стоит очень сухая погода , то пыльца , даже есл и попадает на рыльце пестика , не п рорастает и завязь не об разуется . Особен н о ч асто такое случается у м о сковских сортов , а также сортов Машека, Краснославянский, Красный новый, Бе рендей. Поэтому есл и в период цветения стоит сухая погода или дует сухой вете р , п роводите обильное и ежедневное опры ски вание водой цветущих кустов начиная с 1 1 ч и п о вторя йте о п рыски вание каж дые 2 ч .

Очень м ногие садоводы ухажи вают за крыжо в н иком так же , как за красно й и черной см о роди ной . Агротехника этих культур и п равда схожа . Главное разл и ч и е в том , что корневая система крыжов ника больше, чем у смороди н ы , а nобеги плодоносят дольше (4- 5 лет ) . Куст сохра няет продуктивность до 20 лет. Вот только с годами я годы могут становиться мельче и вкус их ухудшается . Чтобы этого избежать , важно собл ю дать п равильную для крыжо в н ика агро техн ику . И сключ ительно важна форм и ровка , н о о ней - отдельн о . А начнем с подкормок. Очень хорошо реагирует кры жовник на ежегодное внесение органики . Вносите перегной или пере п ревший на воз и слегка рыхлите почву л и бо разводи те навозную жижу или кури н ы й помет и проводите жидкие п одкормки . Весной обязательно подсыпьте вокруг куста дре весную золу и заделайте ее в почву. Кры жовник на золу отзывч и в . Крыжовник более засухоустой ч и в , ч е м черная смороди на, однако если наступа ет длительный засушл ивый период, обя -

Размножить крыжовник можно, так же как и черную смородину, отводками. Пару слов про пол и в . За вегетацию до статоч но п ровести 3 полива: первый - в пе е иод и нтенсивного роста ( в июне), вто рои - в период созревания я год ( первая декада и юля ), третий - после сбора уро жая (в конце августа) . Большинство сортов крыжовника обла дают в ысокой самоплодностью, но и в этом случае переоп ыление сказы вается очень положительно. Поэтому есл и рядом растут кусты других сортов, то количество Завязавшихея ягод увеличится, и соответ ствен н о, в ы растет урожа й . Кроме того, при перекрестном опылении увел ичива ются качество и размер я год.

зательно поли вайте кусты, причем прово дите полив обильн ы й - по 5-6 ведер под каждый взрослый куст. Сч итается , что крыжовник к почвам не требовател е н . Он хорошо растет как на гл инах и сугли н ках, так и на плодородных чернозем ных землях . Еди нствен ная по чва, которую он не переносит, - кислая и заболоченная . Дело в том , что корневая система куста крыжовника прони кает со все м неглубо ко в поч ву, всего на 50-60 см. Есл и в этом слое влага будет выме щать воздух, растения будут страдать. Ес ли же говорить о предпочтениях крыжов н и ка, то луч ш е всего о н растет на сугл и н и ст ы х р ы хл ы х п о ч в а х и в м естах , защищенных от северных и восточных ве тро в . Подготавли вать почву для высадки кры жов н и ка можно так же, как для смороди н ы, однако известь в посадочную яму н е вносите . Очень важно регулярно проводить про полку и рыхление. В кон це апреля - нача ле мая, когда п роисходит акти в н ы й рост растений, эти манипуля ции особенно не обходимы , чтобы закрыть влагу и не дать ей испаряться из нижних слоев почвы, а также чтобы заделать удобрения в глубь поч в ы . В период со второй декады августа до начала сентября внесите фосфорные и кал и й н ы е удо б р е н и я и заделайте их в поч ву.

Каждый сезон у крыжовника вырастают однолетние побеги, и то, каким и они бу дут, зависит от разных факторов : от со рта, качества почвы , обеспеченности вла гой и питательными элемента м и . Есть сорта, куст которых уже на второй год жизни в ы растает выше 2 м. А кусты других сортов в этом же возрасте л и ш ь едва достигают высоты 1 м . Более старые побеги со временем необходимо удалять. И вот от соотношения этих ветвей разно го возраста и зависят урожай и долголе тие куста.

ОС НОВНЫЕ ПР АВИЛА ОБРЕЗКИ КРЫЖОВНИКА В вопросах обрезки садоводы раздели л и с ь на два лагеря . Одни сч итают, что сильно обрезать куст не следует, а необ ходимо в ы резать тол ько больные и сло манные ветви . Другие проводят сил ьную обрезку, при этом зачастую перебар щи вают и удаля ют даже те ветви, которые сто ило бы оставит ь. Итак, как же найти золотую се реди ну? 1. Проводите обрезку сразу, как только стаял снег, и до того, как почки начинаю т рас пускатьс я . Тол ько есл и з и м а была особенн о суровой, обрезку можно пере нести на более поздние сроки, чтобы уви Краснославянский деть, какие части растения подмерзл и, и удал ить их. Есл и же весной вы не успе ваете пол н остью п р овести п равил ьную о б резку, то оста в ьте часть работы на осе н ь . В се нтябре-о ктябре удал ите ста рые побеги, вы резая их у самого основа ния на кол ьцо . 2 . Кроме весенне й и осенней обрезки в ы можете п роводит ь летн юю п рищи п ку побегов . Вам просто нужно удал ить вер хушки однолет них при ростов, которые не успевают вызреть к наступлен ию холодов . Такие побеги укороти те на 1 /4 дл и н ы . В дальней шем это будет спо собство вать их ветвлен ию и форми рован ию цветков ых почек. С этой же цел ью укорач и вайте и очень мощные побеги более высоких по рядков. А основны е скел етные ветви уко рачивай те для того, чтобы стимули ровать рост боковых ветвей . Особен но эффект и вен этот метод дл я старых европей ских сортов, у которых побеги ветвятс я очень сла бо. При щипку п роводите в начале ав густа. Так вы ускорите созрева ние побе гов и улучш ите их перезим овку. Кроме то го, плодоно шение у таких кустов обыч но начинается на год раньше, чем у тех, кото рые не прищип ывал и, да и я годы на н их крупнее . 3. Кто-то может подума ть, что взрос лые кусты крыжов ника в обрезке не нуж даются, ведь куст уже сформи рован и да ет хороши е урожа и . Н а самом деле это не так. Действ ител ьно, в первые 3-4 года молодой растущ ий куст даже без обрезки может давать высоки е урожа и . Однако бол ьшинст во соврем енных сортов кры жовник а дает очен ь м ного п р и корнев ых побего в, в резул ьтате куст загущается,

куст. Но есть и другая сторона медал и . Плодовые образования у этих сортов не долговеч н ы , поэтому скелетн ые ветви не обходимо удалять уже в возрасте 4-5 лет. В конце 4-го года формировки у куста ги бридного сорта должно быть 1 8-22 побе га разного возраста , а основание куста в диаметре - не меньше 60 см . Теперь перейдем к другим сортам - на пример, к старым сортам родом из Евро п ы , таким как Английский зеленый или Финик. У них образуется совсем мало при корневых побего в , поэтому на то , чтобы куст сформи ровал ся полностью , понадо бится около 7 лет. Зато и плодовые обра зования у них долговечнее, поэтому ске летные ветви плодоносят гораздо дольше и вырезать их можно не раньше 7-9 лет. Что самое главное при обрезке кустов крыжовника? Сформировать сбалансиро ванный куст. Для этого необходимо уч и ты вать особенности каждого сорта , кото рый растет у вас на участке . Исходя из этого, в кусте должно находиться пример но равное количество ветвей разного воз раста - от 1 года до 5-7 лет. 4. Нередко можно увидеть такую карти ну. У взросл ого куста ветви с сильн ы м и разветвл е н н ы м и боко в ы м и п обегами и хорош ими плодушками , но с усыхающими макуш ками . Такие ветви лучше подрезать и перевести их на сильные боковые при росты . Важно помнить, что такая обрезка не омолажи вает растение, а просто по зволяет продлить срок получения урожая с конкретной ветви на 2-3 года.

ветви уже не растут так активно, как пре жде, урожайность снижается . Происходит своеобразная борьба за выживание. Ста рые ветви загущают кусты , мешают нор мал ьному развитию более молодых вет вей , поэтому и снижается урожай , а ягоды становятся мелкими и не такими вкусн ы м и , как прежде . Дело в том , что у правильно сформиро ванного куста крыжовника примерно 70% урожая образуется на однолетн их побе гах , 20-25% - на двухл етних, и тол ько 5- 1 0% - на трехлетних и более старших побегах. Именно поэтому вы должны обе спеч ить образование хорошего прироста молодых побегов и их развитие. В первый сезон после посадки вам не обходимо получить куст, у которого будет 4-6 однолетних побегов . На сл едующий год удалите из н их пару самых слабых по б е го в , а из молодых побегов с н о в а оставьте 4-6 . Как выбрать и м е н н о т е п о беги , которые н а м нужны? Они должны быть не тол ько наиболее мощн ы м и , но и удалены друг от друга , чтобы не мешать, хотя бы на 1 0- 1 5 см , и наче куст нач нет за гущаться . Здесь нужно заметить, что числ о побе гов , которые мы оставляем на кусте каж дый год, зависит и от сорта, который рас тет у вас на участке . Например сорта ги б р и д н ого п р о и схожде н и я , та к и е как Смена, Русский, Малахит, отличаются вы сокой побегаобразовательной сп особно стью. Соответственно, они могут быстрее сформировать полностью плодон осящий

5. Если садовод долго не ухажи вает за сво им крыжовником , не форми рует его и не обрезает, куст стан овится очень запу щен н ы м . Что можно сделать в этом слу чае? Урожай обычно с таких кустов низ ки й , ягоды мельчают и ста новятся менее в кусными. Вовсе не обязател ьно куст в ы корчевы вать и сажать новы й . М ожно з а 2 - 3 года восстановить его д о состо я н и я плодонося щего . Ранней весной обрежьте все больные, сл оманные ветви до здоровой древеси н ы и л и д о бокового ответвле н и я . Удал ите ста рые ветви , а также прикорнев ые побе ги . Укоротите те , что ложатся на земл ю . Это нужно для того , чтобы вам было удоб нее ухаживать за кустом , уби рать урожа й . После такой карди нальной обрезки куст нач нет обильно плодоносить на приро стах прошлого года. Однако сразу после уборки урожая в этом году эти приросты укоротите , чтобы стимулиро вать образо вание новых побего в , которые и будут основой нового куста . В первый год, когда вы проводите омо л ожение куста , обращайте в н и мание на улучшение его освещенн ости и только на сл едующ и й год п о п ытайтес ь добитьс я оптимал ь н ого соотн о ш е н и я ветвей п о возрасту. На второй год снова вы резайте конкури рующие ветви и форми руйте куст из молодых приросто в с учетом всего в ы шесказан ного . И конеч н о же , не забы вайте о том , что п р и такой сил ьной о м олаживаю щей об резке растен и я м необходи м ы допол н и тел ьные поливы и подкормк и как органи ч ескими удобрен и я м и , так и м и нерал ь ными.

О БРЕЗКА МОЛ ОДЫХ КУСТОВ КР ЫЖОВНИКА В ы приобре ли са жен цы крыжо в н и к а , высадил и их в сад , и теперь возникает во прос : нужно ли обрезать мал ы шей? Да, это необходи мо. Даже если кустик совсе м крошеч н ы й , его сто ит обрезать до 1 О см от уровня почвы, оставляя на слабы х по бегах П О 2 ПОЧКИ , а на СИЛЬНЫХ - П О 3 . При этом помните , что побеги необход имо об резать так , чтобы почки смо трел и внутрь и в верх. Почему? Чтобы взросл ы й куст рос более верти кал ьно, а побеги не св и сали до земл и , пач кая ягоды , затрудня я сбо р урожая , а также п рополку сор няков.

Если вы видите , что побеги совсем тонкие и слабы е, п росто вырежьте их пол ностью , на кол ьцо . Сильная обрезка будет способст вовать хорошем у, мощному развити ю куста. Без нее куст может остаться сла бым и будет плохо плодоно сить. На следующ ий год п рирост ы укоротит е на 1 /3 , обрезая на почку, о б ращенну ю внутрь. Затем выберите удачно располо жен н ы е ветви второго порядка и также об режьте их на 1 /3 . Остав ш и еся ветви второго порядка обрежьте сильн о, остав ляя всего 4 см , для того чтобы ст имулиро вать плодоно шение. Тем же летом осмотрит е куст и оставь те 3-4 молодых самых сил ьных и удачно ра с п о л о же н н ы х н ул е в ы х п о б е г а . Их о ста в ьте , обрезав л и ш ь в е рхуш к и , а остальны е нулевые побеги удалите , оста вив пеньки высотой 5 см . А. САМ ОЙЛОВА, кандидат сельскохозяйственных наук

НАИДЕТ. ОПРЕДЕЛИТ. УНИЧТОЖИТ! любых вреАителей саАа и oropoAa Если на вашем участке есть сад, огород или цветник, Вы, несомненно, столкива

лись с вредителями растений. Различные насекомые атакуют наши плодовые деревья и грядки, лишая нас урожая, или расселяются на клумбах и в розариях, портя декоративность наших цветов.

ния они также погибнут.

Батрайдер нетоксичен для

не имеет аналогов среди препаратов для борьбы с

множество других насека-

плодовых, ягодных овощ

вредителями, но не все-

мых.

гда понятно какие из них

кишечными, контактными

выбрать. Все дело в том,

и системными свойства-

что в зависимости от типа

ми и губителен, как для

защиты

Батрайдер обладает ных, цветочных культур и

питания или образа жизни

взрослых

тех или иных насекомых,

для личинок разных воз-

особей, так

винограда. С

Батрайдером не нуж

но разбираться в различ ных

средствах

против

растов. Благодаря высо-

уверенным не только в

до разными средствами.

кой скорости воздействия,

результате, но и в экало-

препарат уничтожает на-

гической чистоте будуще

1-2 часа. Те го урожая.

Батрайдер отпала необхо- вредители, на которых разбираться

препарат не попал, полу

Благодаря

чат свою дозу при пита

содержанию трех дейст-

нии обработанными рас

вующих веществ разной

тениями. Таким образом

направленности

гибель всей колонии до

препа-

рат позволяет уничтожать большинство вредителей отличающихся

видов,

стигается за

24 часа.

Защитное действие пре парата продолжается око

14 дней. Если за это

том числе яблонного цве-

ло

тоеда, щитовок, тлю, трип-

время отродятся личинки

сов,

листоверток,

совок,

из отложенных ранее яиц

белянок, молей, креста-

или другие насекомые пе

цветных блошек, вишне-

релетят с соседних участ-

Горячая линия

(звонок по России бесплатный):

или же покупает те, что на слуху. А между тем селекционерами

современных сортов устойчивых к болезням, вкусных, с массой положительных характеристик.

СОРТ ссИ3 ДЕТСТВА11 ИПИ НОВИНКА?

вредителей и можно быть

воздействовать на них на-

энтомологии.

которые росли в его детстве, - Белый налив,

количество

препаратов для

димость

Н часто садовод просто вспоминает сорта,

выведено огромное

вых мух, долгоносиков и

секомых за

возникает множество.

мых нормах расхода, эко

Существует множество

препарата

В каком количестве сажать ? Вопросов

растений в рекомендуе номичен в применении и

Но с появлением инно-

Как их выбирать ?

Антоновка, Мелба,

ков, то при попытке пита

вационного

Какие сорта яблони выбрать для сада ?

8 800 700 03 57, dacha.avgust.com

Н а что стоит о б ратить хранить свежи м и яблоки, в н имание п р и выборе со а п е рерабат ы вать и х, то летних сортов можно са рта? С р о к созревания. жать бол ь ш е . Летн их сортов со зда н о Плоды летних сортов нужно есть б ыстрее, с е л е к ц и о н е р а м и о ч е н ь о н и не хранятся, соотве т м н о го, в ы б рать сл о ж н о, ственно, н а семью вполне п о этому о р и е н т и руйтес ь достаточ н о одного дерева на те, что р а й о н и р о в а н ы такого сорт а . А вот з и м н их дл я вашего региона, есл и м ож н о б ол ь ш е : я бл о к и есть возможность, попро п ролежат всю з и му, а у не буйте плоды этих сортов которых со ртов - до ново са м и, сделай те вы воды и в ы берите тот сорт, кото го урожая . М ожете воспользовать р ы й п о н р а в и л ся бол ь ш е с я т а к о й к л ас с и ч е с к о й всего . М ожно в ы б и рать и формул о й : из 5 я б л о н ь в по характеристика м . При саду - 1 л етн и й со рт, 2 ведем о п иса н и е одних и з осе н н их и 2 з и м н и х . Есл и луч ш их летних сортов п о же в ы п р едпоч итаете н е отзы вам садоводо в .

Грушовка московская стар ы й сорт, очень з и м о стойкий, урожа й н ы й и ско роплодн ы й, плоды мел кие ( 70 - 80 г ), с со ч н о й а р о м ат н о й м я к о т ь ю, о ч е н ь в кусн ы е, есл и не опазд ы вать со сборо м . Летнее полосатое - его о це н и л и м н о г и е садо в о ды . Пл оды о ч е н ь душ и с т ы е, крас и в ы е, а м я коть нежная и со ч н ая . Дол го не хранятся, н о в переработ ке вел и колеп н ы . Конфетное - п л о д ы о ч е н ь сл адк и е, с п ря н ы м аромато м . Мелба - стар ы й, н о п о п р е ж н е м у п о п ул я р н ы й

сорт канадского происхож ден и я . Плоды кисло-слад к и е, с конфетн ы м арома том, в холодильнике м огут хран иться до ноября . О рловим плоды в кус н ы е, а р о м ат н ы е, а с орт устой ч и в к парше. Августа - позднелетни й современ н ы й сорт с очень в кусн ы м и кисло-сладки м и плода м и и южн ы м арома том, устойч и в к парше . Памяти Тихомирова плоды с необыкнове н н ы м а р о м ат о м , н а п о м и н а ю щ и м розы, даже осы очень л юбят.

Осе н н и е со рта : Народ ное ( очень в кусные плоды, хороши и в свежем виде, и в п ереработке ) , Заветное ( пл оды хотя и мелкие , н о со в кусом л и монада, таких бол ьше нет), Марат Бусу ри н ( сорт в ы веде н в М о скве, очен ь з и м остой к и й , а п л од ы г а р м о н и ч н о го к и сл о - сл ад к о го в кус а ) , Ковале нковско в ( п л оды о ч е н ь круп н ы е и со в е р ш е н н о сл ад к и е, б е з к и с л и н к и ), Китайка Керр ( сорт канадс к и й, но п рекрас н о растет в с редней полосе Росси и, дает сочные пло-

ды со сл егка терпким вку со м и а р о м ат о м п р я н о стей ) . Для п р и мера н ескол ько з и м н их сортов, райониро ванных для средней поло сы : Лобо, Богатырь, Мар товское, Орлик, Болотов сков (два посл едних еще и и м мун н ы к парш е ) . Одна ко м ногие садоводы сажа ют и не очень з и м остойкие сорта, зато с необычай н о в кусн ы м и плода м и . Тако в ы Ха н иголд ( отл и ч н ы й в кус и в ы сокая урожа й н ост ь , н о н и з кая з и м о с т о й к о с т ь ) , Б ря н ское

НОВЫЕ СОРТА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В ГОСРЕЕСТР

крос нав . Мвкот.. кремовав, СреднеЙ nлотности, КОЛIОЩОВ• св, мелкои рнмстав, сочнав . Вкус КНСЛОIIСIТО-СIIО ДКМЙ, СО средним ароматом. Деrуста цноннав оценк а 4,7 балла . Тра нспортабел�о носn. плодов хороwав. Э ммостойкмй,эасу хоуста йчмвосn. м ж аростой косn. вwсокне. Относмтел�о но устойчив к napwe м мучнистой росе.

Лнrоп Ред. По3ДН83НМНМЙ, де сертнw й. Пподw крупнwе, мое сой 1 87 r. Основнов окроска светпо-жептав, покровнов - по всему плоду в вид е cмnloНOIIIol paжeннoro эаrора,темна мапмновав. Мвкот.. кремовав, плотнав, сочнав. Вкус кнспо вато-спадкмй, со спабwм аро матом. Деrустацноннав оц енка 4,6 6ann a. Зимостойкий, эасу хоустойчмвосn. м жаростой-

В прошлом rоду в rосреестр вкп10чено 7 сортов в6лон1о. Sаrрвнец Ку6онн . Энмнмй, де сертнw й. Плодw крупнwе, мас сой 21 О r. Основнов окраска светло-желтав, покровнов - по всему плоду, фиолетово-

( круп н ы е в кусн ы е п лоды, подвержен н ость плодовой г н ил и ), Россошанское по лосатое ( оч е н ь в кус н ы й, урожа й н ы й, но подвержен парше и со средней зимо стойкостью), Благая весть ( очень вкусные и красивые п л оды и х о р о ш а я з и м о стой кость) . Вкус. В х а р а кте р и ст и ке со р т о в п о 5 - б а л л ь н о й ш ка л е всегда дается характе р и стика вкуса плодо в . На нее можно о р и е нти роваться, в ы б и рая со рта с в ысокой о це н кой, н е н иже 4 . Н о лучше всего, конеч н о, по п робовать плоды самому, с о ста в и т ь со б ст ве н н ы й рейти н г, в едь о в кусах, как известно, не спорят и они у всех раз н ы е . Устойчивость к бо лезням. В п е р вую о ч е р едь к п а р ш е ( те м более в ы веде н ы уже и м мун н ы е сор та ) , плодо в о й г н ил и . Посл е д н я я осо б е н н о с в и р е пст вует в регионах, где л ето б ы вает дождл и в ы м , х о л о д н ы м . Затяжн ы е дожди м о гут не тол ько п ровоцировать бо л е з н и . У н е кото р ы х со р т о в (З авет ное) п л оды и н о гда р астрес к и ваются п ря м о на дере в е . О таких м о м е нтах тоже стоит з н ать, хотя в характе р и ст и ке со рта о б э т о м н е

косn. средние. Н е порсuк аетсв пapwoii, мучнмстоii росой м не повре)I{Даетсtl вреднтепвмн. Мунстер. Э ммнмй, сталов wй. Плодw крупнwе, массой 190 r. Основнов окраска э еленовато-жептав, покров нов - на мен�о wей части плода в виде спабовwраженноrо эа rаро, роэовато-крос нав. Мв коn жептоватав, средней

п и шут . П о м о гает и з уч е н и е оп ыта садоводо в, н а п ри м е р, на форумах . 4Зимо с т о йкост ь. Это не п росто устой ч и в ость к м о р о з а м, а с п о со б н о ст ь п е р е н о сит ь без пов режден и й все з и м н и е н е п р и я т н о ст и отте пел и, резкие п охоло да н и я, и с су ш а ю щ и е в е тра . И здес ь уже н едоста т о ч н о п р о ст о п р о ч е ст ь , что сорт з и м остое к . Н уж ПЛОТНОСТИ, КОЛIОЩОвСВ, НВЖ• нов, мепкоирнмстав, сочнав . В кус кмспов� адкмй, со средним ароматом. Деrуста цноннав оценка 4,5 бама. Э м мостайкмй, эасухоустойчм восn. м жароста йк осn. сред ние. Поражалев napwoй л мСТiоев м плодов до 1 болла. Ред Аiiдаред . Поэднеэ ммнмй, десертнw й. Плодw крупнwе,

но з н ать, для какого реги о н а о н ра й о н и р о в а н , и з н а ч и т, в к а к о м реги о н е о н п р о я в ил с в о ю з и м о стой кость. КАКВЫБРАТЬ САЖЕНЕЦ? Н а ч н е м с того, что са ж е н ц ы м огут б ы т ь в ы р а щен ы двумя путя м и : путем з и м н е й п р и в и вки и путе м окул и ро в к и . Также о б р а щаем в н и м а н и е на то, что массой 183 r. Основнов окрас ка светло-жептав, покровнов ПО всему плоду, В виде СМЛiо• новwраженноrо эаrоро, раэ мwтав, темно-кра снав . Мвкот.. кремовав, плотнав, колiОщав св, мелкоэер н мстав, сочнав . В кус кнсповато-спадкмй,со спабwм ароматом. Деrустацн оннав оценка 4,6 бапла. Э м мостойкн й, э асухоустойчм восn. м жаростойкосn. сред-

3 0 - 3 5 с м . С ажать в грунт будем на уровне п р и в и в к и, п оэто м у о т н е е тоже и з меряем в ысоту саже н ца . В ы сота 1 - 2 - л ет н е го саже н ца должна б ы т ь до 1 20 см, высота штамба ( от п о ч в ы до п ервого ответв л е н и я ) - 40-60 с м, не с к ол ько б о к о в ы х ответв л е н и й . Есл и есть побеги, к о то р ы е н ах о д я т с я н а м е н ьшей в ы соте, их п р и дется удал ить. С а м а кор н е в а я с и ст е м а д о л ж н а б ы т ь мочковатой, хорошо развито й . Боковых побе гов 3 - 5 и 1 побег п р одол жения . Реже п родают 3 -летние саже н цы . У таких должна быть мощная корневая си ст е м а . По в ы соте - тоже 3 0 - 3 5 с м ( н а кл а н о в о м п о двое ) . О коло 50 с м от п р и в и в ки до п е р в о го от ветвл е н и я . 3 боко в ы х по б е га н иж н е го я руса и 2 в е рх н е г о я руса . К р о м е того, н а побегах уже обра з а в ал и с ь кольчатки, так что саженец уже в следую щем ( ил и даже в это м ) го ду даст первые плоды . После в ысадки в сад са женцы нужно обязател ьно п одв я з а т ь к к ол ы ш ка м, и наче п од дейст в и е м ве тра расте н и я будут раска ч и ваться и плохо п р ижи вутся . Н. КОВАЛ ЕВ ,

сажен цы м огут быть с от крытой или закрытой кор н е в о й систе м о й . Возьм и т е за ствол и к и подержи те : если саже н е ц кре п ко сидит в поч в е, нет подв и жек, значит, о н в ы ращен в гор шочке и л и полиэтиле новом пакете и это саже нец с закрытой корн е в о й с и с те м о й . Есл и саже н е ц л е г к о движется в п о ч в е, з н а ч и т, он в ы раще н в н е гор ш ка, а с юда п росто по мещен и п р и с ы п а н п о чвой . Н а какие параметры нужно смотреть п р и в ы бо ре саже н ца ? В о - п е р в ы х, дл и на кл о н ового подвоя : от н иза корневой систе м ы до п р и в и в к и должно б ыть ние. Н е поражаеТС11 парwой, мучнистой росой и не повреж· даете • вредитеn•ми. Старкрнмс:он. Осенний, уни· верс:аnь ный . Пnоды крупные, с: редней масс:ой 160 r, макс: и

маnь на• мас:са - 190 r. Основ

н а • окраска светnо-жеnта•, покров на• · по всему пnоду, сиnьновыраженна•, ра3мы·

питомниковод

та•, красна•. М•коть Jеnено вата•, средней пnотности, ко nюща•с•, меnко3 ерниста•, очень соч на•. В кус спадко киспы й с сильным ароматом. Прочность прикрепnени• пло дов xopowa•. Деrустац ионна• оц енка 4,8 бanna. Пnодоно wение ежеrодное. Т ранспор· табеnьность плодов xopowa•. Относитель но Jимостойкий,

Jасухоустойчивость и ж а ра стойкость высокие. Устойчив к 6оnе3нАм и в редитеn•м. Чемпион Рено. ПоJДнеосен ний , десертный. Плоды круп· ные, массой 190 r. Основ на• окраска Jеnеновато-жеnта•, покров на• - на боnь wей части пnода, в в иде сиnьновыра· ЖеННОrО 3 a rapa, ра3МЫТаА,

поnосата•, оранжев о-крас· на•. М•коть кремов а•, с ред ней пnотности, коnюща•с•, средн••, меnко3ернист а•, соч на•. В кус кисповато· спадкий, с сильным арома· том. Деrуста ционна• оценка 4,7 бanna. От н оситеnь н о 3И· мостой кий, Jасухоустойч и· в ость и жаростойкость сред ние. Пораженнасть парwой

до 2 бапnав, мучнистой ро сой • до 1 6anna. Фе• . Плоды круnные, массой

91 r. Оснав на• окраска

Jеnеновато-жеnта•, покров · н а • - отсутствует и n и в в иде nerкoro Jarapa, полосата•, ро3ова•. М•коть Jеnеновата•, средней пnотности, неж на•, меnко3ернист а•, соч на•. В кус

кисповата-сnад кий, со сред· ним ароматам. Деrустаци онна• оценка 4,3 6anna. Относитеnьно Jимостойкий, Jасухоустойч ивость и жаро стойкость вы сокие. Поражае мость парwой плодов до 0,5 6anna, л истьев · до 3 бая nав, мучнистой росой плода до 1· 1 ,5 бanna, л и стьев • до 1 ·2 6annoв .

КАК ОТЛИЧИТЬ ПРИВИТЬIЙ (КУЛЬТУРНЫЙ) САЖЕНЕЦ ОТ ДИЧКИ? Садоводу-новичку это важно знать. Р11дом с местом прививки (а чаще всеrо это бывает окулировка) вы увидите пе нек - место среза верхней части под ВОII. Здесь же-новый побеr, выросwий из почки кулыурноrо сорта. Этот побеr чаще всеrо искривлен. Если же прививка проводилась черен ком, то это тоже xopowo заметно есть места срезов, заплывшие каллу сом, видно место срастани11 подво11 И ПрИВОII.

4 НЮАНСА, О КОТОРЫХ ИНОrДА 3А&ЬIВАЮТ На что обратить внимание новичку при покупке саженцев? Конечно, осмотреть корни и надземную часть на предмет повреждений или болезней. Это понятно. Но сегодня обратим ваше внимание еще на некоторые нюансы.

ВЫБОР БЕЗ СПЕШКИ. Купил садо вод впопыхах саженец ( времени ма ло, сажать пора, весна близко ) , да еще у случайного п родавца. И вот такая м и нутная слабость частен ько п р и водит к бол ь ш и м временн ы м потерям и разоча рованию. Посадили растение, ухаживал и , ф о р м и ровал и , ждал и н есколько л е т - а плоды выросл и мелкие и невкусные . Поэтому п риобретай те посадочн ы й ма териал только в крупных плодовых п итом н и ках, в специализ ирован ных магазинах или центрах , и меющих соответст вующие л и цензии . Там саженцы , как правило, ч и -

стосортны е, п риспособл енные к местно му кл и мату. Некоторые торговые фирмы нередко и меют свои пито м н и ки и фер мерские хозя йства. Не приобретай те саженцы , завезенные с юга. О н и обычно круп н ы е , крас и в ы е (еще б ы , вы росл и -то на ю г е , в тепле, на п итательном черноземе !}, так и п росятся , чтобы их купить. Будьте осторожн ы ! Рас спросите п родавца, осмотрите саженец. Вы должн ы пони мать , что есл и жи вете , например, в средне й полосе и саженец в ы ращен здесь же , то при ростов по м е тру быть не может. «Южанин» в вашем са-

ду обмерзнет и , скорее всего , погибнет л и бо будет страдать каждую з и му от хо лода и урожая хорошего не даст. Слово м , не гонитесь за саже н ца м и красавца м и , куп ите небольшага разме ра, имея уверен ность, что растение мест ное. ПОДБИРАЕМ НУЖНЫЕ С ОРТА И ОСМАТРИВАЕМ САЖЕНЦЫ. Чаще всего куп ить можно 1 - 2 -летние са женцы плодовых. Причем агрономы сове туют косточ ковые сажать и м е н н о одно летками, а семеч ковые можно и двухлет ками . Три важных требования к саженцу: нуж н ы й сорт, которы й райони рован в вашем регионе, здоровы й , без листьев. Вот как выглядит стандартн ы й саженец двухлетне й яблон и: 1 проводн ик, 3-5 бо ковых ветвей длиной 50-60 см (лучше, ес ли они смотрят в разные сторо н ы ) , ров ный ствол со здоровой коро й . Толщина е го на высоте 5 см выше места п р и в и в ки - не м е н ьше 2 с м . Проводн и к должен быть дл и н о й 1 5 - 20 см и бол ь ш е , есл и смотреть от самой в ысоко расположен н о й боковой ветви . Теперь корневая система. Она должна быть мочковатая , с 4-5 крупными разветв л е н ия м и , без меха н ических пов режде ний. Соотносите размер будущего дерева с размером вашего участка . Есл и места мало, можно поискать растения на карл и -

ковых подвоях. В средней полосе еще бо лее перспективно использовать морозо стойкий подвой , но сделать карл и ко вую или полукарл ико вую вставку ( оптимал ь ный размер - 20 см ) . В ы росшие из этих сажен цев деревья благодаря малогаба ритной кроне отлично разместятся на не большом участке , а кроме того , за н и м и удобно ухажи вать, соби рать урожа й , ко торый будет более ран н и м , чем на сред нерослых подвоях. Еще на маленьком участке можно поса дить колоннавидные сорта Валюта, Пре зидент, Останкинои др . , которые зай мут мало места. Не можем не сказать и о я годных кул ь турах . Саженцы смороди н ы , крыжовника лучше покупать и сажать в возрасте 1 - 2 лет. У саже н ца должно быть 2 - 3 ветки толщиной у основания 0 , 8 - 1 см и мочко ватая корневая система дл иной не мень ше 20-25 с м . Саже н е ц мал и н ы п о купаем однолет н и й , с вызрев ш и м и побега м и толщиной 0 , 8 - 1 см ( ил и бол ьше) у основания и гу стой моч коватой корневой системо й . Са женец жимолости - двухлетн и й , высотой не м е н ьше 35-45 см . Он м ожет и м еть оди н побег или 2-3 и 2-5 основных корней длиной по 20-25 см. Идеал ь н ы й в а р и а н т , есл и п рода в е ц сможет показать вам сертифи кат, п од тверждающий качество саженцев и место их производства.

ГОТОВИ МСЯ К ПОКУПКЕ ЗАРА НЕЕ. Будет п ре к р а с н о , если в ы возьмете с с о б о й ш и р о к и й кусок пол и этиленовой плен к и , шпагат, мешко ви ну, бумагу и руч ку. Этикетки с названи ем сорта луч ше при креплять к растениям сразу же после их приобретен и я , чтобы пото м не было пута н и цы . Корн и тол ько что купленных саженцев хорошенько смо чите , оберните мокрой мешковиной, а за тем пленкой, тогда ткань дольше останет ся влажной . Чтобы при транспортировке не пострадали ветви, п рижмите их к ство лу и обвяжите ш пагатом . ЗАЧЕМ НУЖНА ОБРЕЗКА САЖЕН ЦА? Перед тем как высадить расте ния на постоя нное место , п ро веди те о б резку. В первую очередь удалите сло м а н н ы е веточ к и . Та кже подрежьте корн и , сначала те , которые обл о м ан ы , размочал е н ы и л и с п р изнаками гнил и . Обрезайте д о здоровых участков . Затем в ы р ежьте ко р н и , кото р ы е н а п р а вл е н ы вверх, и укоротите те , ч т о идут к центру (внутрь) . Есл и обнаружите наросты , это может быть п ризнаком опасного за боле-

вания - корневого рака . Обязател ьно их обрежьте и сожгите . Оставшуюся корне вую систему п родезинфи цируйте (напри мер, подержите в 1 %- ном растворе мед ного купороса 5- 1 О м и н ) . Подрезая ко р н и , старайте с ь , что б ы площадь среза по возможности была м и н и мал ьной . Кругл ы й с р е з всегда луч ш е , чем косой . Очень хорошо, если выше сре за остал ись мелкие кореш ки. Корни со светл о - коричневы м и или бе л ы м и наплывами каллуса обрезать нел ь зя , ведь каллус говорит нам о том , что об резка уже п р оводилась в п и то м н и ке и растение тол ько-тол ько залечило ран ы . Есл и вдруг рядом с корневой шейко й в ы заметили трещи н ы или раз р ы в кор ней , отмойте эту часть от земл и , аккурат но соеди н ите и плотно обвяжите корне вую ш е й ку п е н ь ко в ы м и л и бумажн ы м ш пагатом - он в земле сгн иет и не будет мешать развитию сажен ца , но до этого поможет поврежденным частя м растения срастись. Н. ДЕМИДОВА , агроном

Защита

плодовых деревьев .., .., раннем веснои сад •

Весна. Долгожданное тепло. Осматривая свой

rПABHhiE ОШИ,КИ И ПРАВИВА ПРИВИВКИ Садоводы-любители неизменно испытывают радость, получая положительные результаты прививки, и спешат поделиться этим счастьем с другими на страницах печатных изд аний и особенно в Ннтернете. К сожалению, не всегда такие рекомендации, основанные на небольшом опыте, являются правильными. В технике прививки нет жестких законов, но не стоит пренебрегать правилами, выработанными людьми в течение

тысячелетий.

уществует свыше 200 способов при щи м глазко м , побег развивается сразу. вивки . Однако на практи ке огран и Прививку глазком делают специал ьн ы м ч и в а ются небол ь ш и м их ч и сло м . скулировочны м ножом двумя способа м и : Основные 2 груп п ы : 1 ) окул и ровка - при в Т-образный разрез и вприкл ад (рис . 1 ) . в и в ка одно й почкой с небольшим кусоч Первый способ требует наличия сокодви ком тонкого слоя древес и н ы и ко р ы ; жения в подвое , при втором способе это 2 ) п риви вка черенко м , когда привой - это не обязательно. Окулировку в Т -образный отрезок однолетнего одревесневш его по разрез выполнять легче, зато окулировки вприклад лучше приживаютс я . бега с тремя поч ками . СРОКИ ОКУЛИРОВКИ. Прививку про Окулировку спящим глазком п роводят во второй половине лета , при этом побег растающим глазком делают в конце апре из такой почки начнет развиваться весной . л я - начале мая , а спящим глазком - в При недостатке приви вочного материала июле-августе (в московской и сопредель весной проводят о кул и ровку п рорастаю- ных областях) . В южн ых регионах окул и -

весной,

мы часто наблюдаем повреждения деревьев мороэом и грызунами. Деревьям и кустарникам необходимо печение морозобойных

трещин,

морозсн:олнечных

ожогов,

повреждений нанесенных мыwамм м 1айцами, а также ран nocne обрезки. Чтобы помочь дереву восстановиться nocne трудной зимовки, нужно принять меры AJIЯ скорейшего 1арастания nоврежденных тканей. Сначала больную коричневую ткань зачищают до здоровой, затем рану замазывают, чтобы не допустить потери В11аги и заражения болезнями.

В качестве замазки можно использовать садовую пасту

деревьев клеевой ловчий nояс от насекомых-вредителей

РАНН�. Состав

комплекс

рану,

регулятор

медный

роста

куnорос

способствует

плодовых

nоверхности nочвы, доnолнительно эакремяют сверху и снизу веревкой или жгутом. КАПКАН• отловит любых вредителей:

долгоносиков (яблонный и вишневый долгоносик), букарки,

защиты сада

от зимующих

насекомых-вредителей,

каэарки;

летом-

муравьев

весной - жуков

(разносчиков

тли),

пядениц,

необходимо nровести весеннюю «nромывку• с nомощью

кровяную

ПРЕПАРАТА 30 ПЛЮС. Он предстаВ11яет собой минерально

минирующей моли, рябинной моли, сливовой плодожорки

масляную

и др. Ловчий nояс КАПКАН8 nрослужит весть дачный сезон, он

эмульсию

вазелинового

масла.

Обработка

сада ПРЕПАРАТОМ 30 ПЛЮС эффективна для борьбы с

�

стволы

создает «защитную повязку•.

зимующими стадиями щитовок, ложнощитовок,

на

активному зажиВ11ению и органический клеящий состав Дпя

�

установить

КАПКАН8. Пояс наклеивают анахпест на высоте 40-50 см от

РАНН�

обеззараживает

"' :=;

рекомендуем

клещей,

тлей, медяницы, молей, червецов и IJP. Весеннее оnрыскивание проводится однократно до начала расnускания nочек, при темnературе воздуха выше +S"C.

тлю,

rусениц

вишневой

побегавой

моли,

абсолютно беэвреден для дерева. Регулярное исnользование ловчего nояса nомогает беэ химии сократить количество вредителей и снизить потери урожая.

Окулировка оnриклад

'-------�

ЭТО ИНТЕРЕСНО Пр••····- npllllllllll &1.,.... 1180N.мiD nepIWX IКCII8p181111108 ...,...._

ка с pacr•••••c. В,......х a.rax

anaiцetl уnо••но-

.... о np•••-• 8СТр8"1С11111С1 ре 6onwue '18МIО 6000 nет

ДО IICIIII8ii 8plll . На o6wllp11eiweii llllf8PCI'YPW, IIOCIIII

щeннoi nрмuме, XcmtiiOO 6w nореко••••� Jаме чат811 WfУ10 книrу нawero ученоrо r.в. Труснмча

«nод.ом П110Д011WХ nород»

ровку спящим глазком делают и позже - в сентябре. Можно прививать спящие глаз ки в июне, но тогда возрастает опасность преждевременного прорастания почки, а о б в я з ка п р и утол ще н и и подвоя будет сильно перетя гивать при витый побег. Для успешной прижи ваемости глазков важна не столько календарная дата, сколь ко погодные условия . Жара, сухой воздух и ветер играют отрицательную роль. Глаз ки успешно п риживаются при умеренно теплой, влажной и безветренной погоде. Способов весенней прививки черенком существует множество, но наиболее рас п ространены: улучшен ная копул и ровка, или копулировка с язычком , или англ и й ская копулировка, когда подвой и п ривой одной толщин ы; улучшенная копул и ровка в п р и кл ад, когда подво й тол ще п ри воя; п р и в и вка за кору, когда подвой нам ного толще привоя и когда есть сокодвижение; прививка в расщеп и др . УЛУЧШЕННАЯ КОПУЛИРО ВКА- самая надежная и краси вая , она не зависит от нал ичия сокодвижения, но подво й и при вой должны быть одной толщин ы ( рис. 2). Если подвой тол ще , то можно использо вать ту же копулировку, но вприклад, т.е. срез на подвое делают не на всю его тол щину, а сбоку ( рис. 3 ) . ПРИВИВКУ В РАСЩЕП ( рис. 4 ) луч ше применять на породах с мя гкой древеси ной ( я блоня , сл и ва ) , чтобы обеспеч ить

(1964 r.), r,.e a8lap nрааиа ....--puy........ &a1111811wero npalmi'IIQCDI'Q anwwa . К...... COA8PJICII1' Qll8lllo IIIIТ8p8CIW I 8 C88AIII ... о 81С111М110М .... 111111 nод8011 и np818011. r.В. Трус88М11 u•нмеnод80на IIIМOCJOiк_.. npмu·

сомтаn, '1Т0 н

Т1о1Х

с:орто8 OТIIII'КNn'CII

11088на

••••aaak_...,....

11088 118IIOCIIIIIOC10II.IDI'Q

харсмnера, ОНО IDIIIIIИICW

IIOД80�18МICIIIIМCmi

И IIO'IИIИIIWX yciiO ui, arpcmtXНIIIOI , • ICIIIIICII мocnl ОТ IIOipaC10 pacr811Иi 'I8CIOIX

и от стеnени соемесniМО СIИ.

В конечном итоrе •·

мостоiк_.. npмiiOtlaau

CIIO:.НWМ И нenocтotiHHWМ

cит

характером. Часто IIWнoc IIИIIWe П0Д8011 ПOНIUICaiOТ

стоiкОСIИ noдiiOtl, а от тоrа,

sммостоiк_.. nрмаон, а

не от со6стмнноi IИМО

НOCKOIIIIti(O nOДIOi сnосо бен o6ecneчwn. ОIСТИIНWЙ

неsммостоiкие nopoi no

рост и nоnноценное nита·

•wwaют ее. Впи•ние nод·

ние nри1010.

плотное п рилегание компонентов друг к другу. На в идах с твердой древес и н о й ( абри кос , груша) приви вку в расщеп луч ше не испол ьзовать или применять ее в случаях, когда при прививке в кроне бол ь шого дерева технически невозможно вос пользоваться копул и ровко й . ПРИВИВКА ЗА КОРУ самая легкая для исполнения , п рименяется на толстых вет вях, причем можно вставлять 2 и больше черенков в оди н подвой в зависимости от его толщины ( рис. 5 ) . Но при этом требу ется , чтобы в подвое началось сокодвиже ние, и наче кора не станет отделяться , и черенки трудно будет вставлять. В м о сковском регионе сокодвижение набл ю дается , как п равило, не раньше 1 1 декады мая . СРОКИ ВЕСЕННЕЙ ПРИВИВКИ вызы вают наибольшие разногласия среди са доводов . Большинство людей стремятся сделать п р и в и в ку черенком как можно раньше , начиная с марта. В это время от сутствуют ростовые п роцессы , и чтобы при виты й черенок не пересох, его обма зывают садовым варом или надевают по лиэтиленовый кол пачок. Для того чтобы черенок под кол пачком не перегревалея сол н це м , последний обматы вают фол ь гой . А чтобы блестящая фольга не привле кала пти ц, п ривязывают палочку повыше, чтобы птицы садились на палочку, а не на черенок. В место всех этих манипуля ц и й следует п росто при вить черенок вовремя , в опти мальные сроки . В среднем эти сро-

ки наступают в московском регионе в 1 де каде мая , иногда в конце апреля при теп лой весне. Оптимальный период для п р и в и в ки оп ределяют п о началу ростовых п р о цессо в , когда на п одвоях набухают почки, начи нается цветение тех пород де ревьев, которые приви вают. Наличие ро стовых процессов в подвоях способствует б ы строму и качеств е н ному с растан и ю прививочных компонентов. ЗАГОТО ВКА ЧЕРЕНКОВ. Для окул и ровки непосредственно перед прививкой срезают еще не одревесневшие однолет ние побеги текущего года, удаля я л исто вые пластинки и оставляя черешок. За че решок удобно держаться во время приви в о ч н о й о п е р а ци и , чтобы н е касаться руками среза; черешок я вляется показа телем успешности прививки : есл и спустя 2 н едел и черешок засыхает и отпадает, значит, щиток успешно п рижился . Нет бе ды , если при ранней летней окул и ровке, например в начале июл я , почки на черенке еще не вызрел и , они нормал ьно дозрева ют на подвое. При необходимости черен ки можно хранить в холодильнике в слегка влажном состоянии. Одревесн е в ш и е однолетние черенки для весенней прививки лучше заготавли вать в марте - начале апреля во время об резки . Среди садоводов бытует устойчи вое мнение, что черенки надо нарезать в начале зим ы , чтобы избежать их подмер зания. Это напрасные опасения. Большин ство видов наших плодовых деревьев бла гополучно переносит мороз ы , и даже не кото р ы е юж н ы е , н а п р и м е р а б р и ко с . Возможно, и м еет с м ы сл позаботиться только о черенках персика. Чем больше по времени хранить черенки, тем хуже будет их приживаемость. Если примерно в конце ап реля выбрать врем я , когда почки п р и в о я еще не тронулись в рост и , срезав ч е ренки , привить и х сразу ж е , т о приживае мость будет 1 00% . Черенки н а резают дл и н о й п р и мерно 40 с м , тол щиной опти мал ьно 0,8 - 1 см. Можно тоньше или толще. Толстые черен ки лучше приживаются , однако у пород с твердой древесиной трудно сделать срез . Хранить черенки лучше всего под снегом в пещерке . Для отпугивания мышей поло жить тряпочки, смоченные креолином или дегте м . При отсутствии такой возможно сти хранить в холодильнике при темпера-

туре от м инус 2° до 2° во влажном состоя н и и , но при доступе воздуха , т . е . полиэти леновые пакеты должны иметь отверстия . До момента прививки вегетативные почки на черенках не должны тронуться в рост. Цветочные почки на прививочных черен ках нежелательны. У яблони нельзя приви вать побеги с плодуш ками . У косточковых нет специфических образований только с цветочн ы м и почками. Последние форми руются на всех типах однолетних побегов, поэтому на черенках для прививки цветоч ные почки следует оборвать. Или сделать это непосредственно в момент прививки . У косточ ковых в пазухах опавших листьев формируются комплексы почек. В каждом таком комплексе вегетативная почка одна, она мален ькая , треугол ьная , находится в центре комплекса. Рядом сформированы цветочные почки от одной до нескольких,

которые го раздо больше по раз м е ру, округл ые { рис. 6). Ч асто в основан ии по бегов в пазушных комплексах формиру ются только цветочные почки , вот почему при заготовке черенков отрезают нижнюю часть побега примерно 5- 1 О см, негодную для прививки . Из привитого черенка долж ны развиваться побеги , а не форм иро ваться плоды . Цветущие почки отвлекают питательные вещества , так необходимые дл я успеш ного с растания п р и в и воч н ых компоненто в . При весенней прививке черенки извле кают из хранилища, обновляют секатором н ижний с рез и ставят в воду на 1 -3 ч. За тем очень острым копулировочным ножом делают косой срез длиной 2 , 5 - 3 см, хоро шо бы и дл и ннее. Верхушка среза должна находиться с п роти воположной стороны от нижней почки черенка, нап ротив ее основан и я . После того как сделан срез и язычок, отрезают секатором черенок с 3 почкам и , делая срез прямо над третьей почкой , не оставляя пенька. В некоторых случ аях п р и в и ва е м ы й ч е р е н о к м ожет

иметь 2 или 4 почки, большее количество почек нежелательно, т . к . запас питател ь н ых веществ привоя будет расходоваться на большее число побегов, и они окажутся слабее . Срезы на привое и подвое должны быть абсол ютно чисты м и , нельзя касаться их рука м и , смачивать водой и какими-либо растворами и уж тем более мазать варом . При соединении компонентов п р и любом способе прививки п роследить, чтобы кора совпала с корой по всему периметру сое динения черенков. Если кора привоя захо дит внахлест на подвой , то ее нужно под резать ножом до полного совпадения или увеличить срез на подвое. При п риви вке за кору ничего подгонять не требуетс я , нужно тол ько п роследить, чтобы верхни й край среза на черенке был на 1 - 2 м м выше горизонтал ьного среза подвоя. Или можно сделать «седло» на че ренке , которое удобно «сядет» на край подвоя { рис. 5). Все прививочные манипу л я ц и и п роиз водят достаточ н о быстр о , чтобы срезы не подсыхал и и не окисл я лись на воздухе. Соединенные прививочные компоненты обвязы вают пол иэтил е н о в о й плен ко й , крепкой и эластичной , которая дает воз можность плотно п рижать срезы друг к другу. При прививке за кору при большой толщине подвоев часто испол ьзуют изо ленту, заматывать которую лучше л и п кой стороной вверх. После обвязки замазы ва ют все открытые части садо в ы м варо м : концы черенко в , торцы подвоев и щел и между п ри в и воч н ы м и ком п о нентам и , в основном при прививке за кору. При прививке в конце ап реля - начале мая и позже н и какие колпачки на п р и в и тые черенки н е требуются , срастание ком понентов п роисходит сразу же и достаточ но и нтенсивно при подходящей погоде . В дал ьнейшем , если обвяз ка начнет пе ретягивать место при вивки , ее надо осла бить, т . е . снять и завязать снова посво боднее. До конца сезона обвязку лучше не удалять, т.к. сил ь н ы й ветер может отло мить приви вку. ИНСТ РУМЕНТЫ ДЛЯ ПРИВИВКИ должны быть качественными и заточенны ми, как бритва . Лезвие копул и ровоч но го н ожа и меет с одной стороны очень остр ы й угол скоса , другая сторона, кото рая скользит по черенку в момент среза,

должна быть п рямой (рис. 7). Скул ировоч н ы й нож и меет острые угл ы на лезвии с обеих сторон и косточ ку-язычок, для того чтобы раздви гать кору при Т - о б разной окул ировке ( рис. 8). Нел ьзя путать ножи для прививки с садо в ы м ножо м , лезвие которого изогнуто , как турецкая сабля (рис. 9 ) . Этот нож служит для выскаблива ния ран и прочих садовых работ, но не для прививки. В изготовлении срезов необходимо по сто я н н о тре н и роваться , наби вать руку. В ГБС РАН работал вел и колеп н ы й приви вал ьщик В . И . Кл имов и ч , п рижи ваемость прививок у которого равнялась 1 00% даже самых труднопрививаемых пород. Начи ная рабочий день, Владимир Иванович де лал 1 00 срезов на иве для трени ровки . ВЫСОТА П РИВИВКИ может быть са мой разной . При приви вке в крону взрос лого дерева надо стараться располагать п р и в и вки бл иже к центру дерева, к осно в а н и ю скелетных ветв е й , на верхуш ке , т . е . в тех местах, где обеспечение пита тельными веществам и будет луч ш е . При ви вать тонкие концы н ижних веток неэф фекти в н о , дерево будет вос п р и н и мать п р и в и вку как отрезан ную веточ ку и почти н е даст ей жиз н и . При использова н и и всего дерева к а к подвоя можно п р и вить все его скелетные ветви , не оставляя сво их ( рис . 1 0 ) . Когда прививают на небольшие сеянцы , т . е . растения , получ е н н ые путем посева семечек или косточек, то удобнее всего делать, нап ример, копулировку на высоте при мерно 20 см над землей (рис. 1 1 ) . Од нако когда из п рививки вырастет дерево с бол ьшой кроной , именно на такую высоту

будет п риходиться наибольшее напряже ние при ветре , что может привести к отло мам. Приви вать лучше бл иже к корневой шейке или на бол ьшей высоте . Есл и п р и в и вают на клановые п одвои , т . е . расте н и я , получ е н н ые путем чере н -

кован и я , то приви в ку н адо делать бл и з ко к к о р н е в о й ш е й ке , что б ы ствол б ы л образован п р и в ое м , а н е п одвое м . Это п о м ожет, в о первых, знач ител ьно уменьшить образо в а н и е пораели подвое м , а в о - вто р ы х , улучшит я корность п р и витого растения . Клонавые п одвои часто и меют слабова тую корневую систему, мощн ые п ривои н а таких к о р н я х « з а вал и ваются » . Есл и ствол п р и н адлежит сильнорослому п р и вою, т о последн и й с пособствует форм и рован ию более мощной корневой систе м ы у подвоя . Порослевые подвои очень часто исполь зуются садоводами - например, обильная пораель сл и в ы , на которую можно приви вать сливу, алычу, абрикосы и персики . Но не надо забы вать о том , что у пораел и крайне скудная корневая система, питает ся пораел ь от основного дерева. Привив ки на такой пораели хорошо п риживаются , но при пересадке привитого саженца об наружится почти полное отсутствие кор ней подвоя . Пораель следует подготовить к прививке: ранней весной , не выкапывая , отрубить ее от мате р и нского дерева. К концу сезона пораел ь сформи рует свои корн и . Летом ее можно заокулировать или привить следующей весной черенком, тог да к осени вы растет полноце н н ы й саженец, готовый к пересадке . • И нтернет наводне н множеством сооб щен и й и в идео рол и ко в о п р и в и в ке , это небогаты й опыт отдел ьных л юде й , где содержатся о ш и б к и и часто н е в е р н а я и нформаци я . Советую садоводам пол ь зоваться л итературой по п р и в и в ке , опу бл и кова н н о й в советское в р е м я , ко гда работал и садо водч еские и н ституты и дан н ы е б ы л и о с н о в а н ы н а о г р о м н о м п рактическом о п ыте . Л. КРАМАР ЕН КО , кандидат биологических наук , ГБ С РАН Мосоа

Сегодня расскажу о способе посадке плодовых деревьев, который я отрабатывал несколько лет н теперь получил патент. nосаженный таким способом сад быстрее вступает в плодоношение, менее требователен к уходу, окупается раньше сада, посаженного саженцами. Такой сад более урожаен н долговечен н не страдает в морозные энмы. И еще он менее эатратен прн посадке н в период эксплуатации.

уть в то м , что п од вой я сею сразу на постоя н ное место и пересаживать его не буду. Кроме этого, есть м н оже ство мелоче й , которые де л а ют мой с пособ посадки деревьев и нтерес н ы м для м н о гих садоводо в . Но обо всем по порядку. О п т и м ал ь н ы е раз м е р ы п осадоч н ы х я м дл я раз л и ч н ых п о ч в я о п р едел ил о п ы т н ы м путе м . Н а п р и м е р , в п е р в о м в а р и а нте яма была диаметром 1 , 5 м и глуб и н о й 0 , 7 м , а в о вто р о м в а р и а нте -

диаметром 1 м и глуби н о й 0 , 5 м ( ка к рекомендуется в к н и гах дл я садо в одо в л ю б ителе й ) . С м е с и дл я з а пол н е н и я я м б ы л и оди н а к о в о г о с о ста ва . В р е зул ьтате де р е в ья в бол ь ш и х по раз м е ру я мах рос ли л уч ш е и дал и п е р в ы е п л оды н а 5 - й год п о с л е посадки сажен це в в саду, в то в р е м я как де р е в ья в м е н ьших я мах хуже росл и

и дал и п е р в ы е п л оды н а 6 - 7 - й год. Н а гл и н истых поч вах я р е к о м е ндую к о п ать я м ы диаметром 1 , 5 - 2 м н а глу б и н у lJ , 6 -0 , 7 м, а на песча ных - диаметром 3 - 4 м и глуб и н о й 0 , 5 - 0 , 6 м . Р аз м е р ы я м ы позвол я ют р а с т и м о л одо м у дереву д о 5 - 7 л е т , после чего требу е т с я улуч ш е н и е п о ч в ы кор необитаем о го слоя за

п р едел а м и п о с адо ч н о й ямы. Соста в с м е с и дл я з а полнения п осадочной я м ы п одби рается в з а в и с и м о с т и от грунта и подпоч вы н а те р р и то р и и будущего сада . Для улуч шения грунта на гл и н истых почвах п ри м е н я ю песок и орга н и ч еские удобре н и я ( ко м п ост и пе р е г н о й ) , а дл я п е с ч а н ы х почв основание ямы вы стилаю с л о е м гл и н ы и л и смеси гл и н ы с торфом в соотн о ш е н и и 1 : 1 (толщи на слоя около 1 0 с м ) . Да лее я м ы з а п ол н я ю с м е с ь ю : 40% грунт из верхне го слоя участка , 30% органических удобрений и 30% п е с ка ( н а ГЛ И Н ИСТЫХ поч вах ) и л и гл и н ы ( на пес ч а н ых п о ч в ах ) . Дл я рас кисле н и я почвы и с п ол ь зую древес ную золу. Н ад п осадо ч н о й я м о й п р и ее з а п ол н е н и и у с т р а и в а ю хол м и к высотой 30 -40 см , а по п е р и м етру я м ы п р и

з а п ол н е н и и п оследн е го слоя устанавли ваю п олиэ тил е н о в ы й бордюр в ы с о т о й 30 с м , кото р ы й з а кап ы ва ю н а 2 0 - 2 5 с м . Бордюр препятствует про раста н и ю корней с о р н ы х т р а в в посадочную я му из за ее предело в . Б о р д ю р п о п е р и м етру ямы и мул ь ч и рова н и е п о верхности п р и ствол ь н о го круга существенно умень шают объем работ п о про полке, а также искл ючают н е о бход и м ос т ь п ол и в а . Д е р е в ья л у ч ш е р астут , р а н ь ш е н а ч и н ают п л одо носить, б ы стрее наращи вают урожа и . За 2-3 года грунт в поса дочной яме оседает на 1 520 с м , в резул ьтате корне вая шейка посаже н н ых де р е в ье в о к а з ы в а е т с я на 1 0 - 2 0 см в ы ш е у р о в н я грунта в саду. Это и с кл ю ч ает подо п ревание коры у к о р н е в о й ш е й к и де р е в а . Н а 4 - й г о д роста де рева весной бордюр уби ра ю .

ИЗ СО&СТВЕННОГО ОПЫТА &on .. we 1 5 nет косточко8Wе куn .. турw • cOJКan сОJКенца- одноnетнеrо •оараста. Посадку пра.адиn cornacнo рекомендацм- ма кнмr. В пnодоноwенме они ктуnапм на 4-6- ii rод nocne nосадки • сод. 6on..we ПОЯ08МНW СОJКеНЦ88 ПОrм6апО, не ycne• дсm. nep.we nnoдw. Прм11мна отсутспме на рwнке ка'18СТ88 н ноrо nocoдO'I нoro матермапа. 81оUКМ8Wме при посадке м1 п итомника • садw дере•.,• при хораwем

уходе да80Ям nep•we nnaдw на 4-6- ii rод. Поспе nep•wx урожае• на 6-8-ii rод они пора жапмо мораJОбомн-, на6n10ДС11100 каме Д8Т8'18Нме. Эатем да80Ям 5- 1 0 урожае•, nocne '18ro аа6опе80Ям м поrмбапм. Редкие дере ...• ДО)I(М80ЯМ да 20-петнеrо .аараста. ПЕРВ ЫМИ ДЕРЕВ ЫМИ, ПОСОJКен- КОСТО'IКа· - • Подмоск-, 6wnм а6рмкосw. Дп• 8Wра щм.анм nад808• • мcnanbl080Я косточки мo cкoiiCIUix сорто• абрикоса. Посодмп их • каж дУIО П ОСОДО'I НУJО -у ПО 7- 1 0 WТ. 8 nep80ii декаде наtlбр8 20 1 0 r.

Семена для сил ьнорос лого подвоя яблони беру с деревьев Антоновки обык новенной и Аниса, а для груш - от кул ьтурн ых сор т о в Б ере желтая, Лада, Чижовская, а та кже о т круп ноплодных клонов п о лукультурных груш . Основ ной критери й дл я вы бора м ато ч н ы х де р е в ье в дл я отбора семян - ежегодное плодоношение и хорошая у р о ж а й н о с т ь . К о с то ч к и дл я подвоев беру с або р и ге н н ы х с о р т о в сл и в ы , в и ш н и , а б р и ко с о в и ч е реш н и . Семена и косточки с е ю в п осадо ч н ы е я м ы поздне й осе н ь ю . Перед эти м обез-

П Р ИВ И В КУ ДЕРЕВЬЕВ способам yny�� w eннoii копуnмро8101 8Wпапнмп • anpene 20 1 2 r. куn.. турн.._ � МOCКOIICКoii М Xa6apOIICКoii сепекцмм. Пер.wе nnaдw ПОду'lмn на 4-5- ii rод роста nnoдo•wx д�. На 6- 7-ii rод урожаи соста.мпм 1 0. 1 6 кr 1U10Д011 с однаrо дере.а, а на 8-9-ii rод ypoж aii достмr 40-60 кr. При пам дере .... а6соn iОТНО адора - . УХОД ЭА ДЕРЕВ ЬЯМИ В КЛ ЮЧАЛ СЛЕдУЮЩИЕ АrРОНОМИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ: а) ежеrодна• о6реака • исеннмii пермод (марr-апреп .. );

зараж и в а ю и замач и ва ю . М ожно п р и копать косточ ки в июле-августе на гряд ку, а в ноябре пересадить в п осадо ч ную я м у { 5 - 1 0 шт. на одн у яму) . Семена храню в стекл я н н о й таре, п е ред п о с адкой з а м ач и ваю и сажаю в посадочную ЯМУ ПО 7- 1 0 ШТ. Страт и ф и ка ц и я косто ч е к в естеств е н н ы х усло в и я х п роходит за п е р иод больше 9 меся це в , а се мечек бол ьше 3 месяце в . О н и должн ы находиться в з е м л е с е с т е ст в е н н о й влажностью при тем пера туре от м и нус 5° до 5о. Семена и косточ к и , п о саже н н ы е о с е н ь ю в поса доч ные я м ы , всходят , ког да грунт весной прогрева ется до температуры выше 7°, так и м образо м , моло дые всходы уходят от ран нелетн их заморозко в . Есть и другой вариант. Семена в ы садит ь зара н е е , в де кабре - я н варе , в 2 - 3 -л итровые контейнеры и хранить в н еота п л и вае м о м п о м е ще н и и , где се м е н а п р о йдут страти ф и каци ю . А в мае - и ю н е под готовить посадоч н ы е я м ы и высадить рассаду дере в ье в . В кажды й контейнер сажают п о 5-7 семян или косточе к . Это необходи мо для последующе го в ы б о ра в посадоч н о й я м е луч -

6) аащмта от 6oneaнeii м 11р8ДМТ8118ii 2-3 рааа

30 rод; •) муn.. 'lмра.анме npмcnanllllt w x круrое пере rмоем м скоwенноii тpa80ii; r) Я8ТМ88 м осени•• подкормки � дре исноii aanoii; д) отrре6анме смеrо аммоii от СТ801108 дере• м ма npмcпonllllt oro круrа.

Поспеднме 5 пет пwн10, спм•у, '18p8WHIO м а6рмкосw • сажа10 тоnко КОСТО'IК-, rде от ра6атw.а10 аrра-'lескме прмемw посадки.

ш е го расте н и я дл я п од воя . В ко н це и ю н я и л и в н а чал е июл я , когда растение в посадо ч н о й я м е в ы рас тает до 3 0 с м , в каждой п осадо ч н о й я м е оставля ю т по одному де реву. До о с е н и подвои в ы растают до 1 - 1 , 2 м . Сл едующи й ш а г - п р и в и вка. Е е провожу весной с л е ду ю щ е г о года л и б о с п особом улуч ш е н н о й ко пул и ро в к и черенком из 2 почек { более сильн ы й по бег оставл я ю расти , а сла б ы й - удал я ю ) , л и бо н а ш та м б о о б разо вател ь н а в ысоте 0 , 6 м черенком и з 6 - 7 п о ч е к . В кон це года п р и п р и в и в к е на ш та м б п олучаю 2-летнее дерево в ысотой 1 , 6 - 2 м с 3 - 4 ске летн ы м и ветв я м и первого я руса . На 4-5-й год п р и в и тые де р е в ья зацветают и дают первые плоды . Уход за молоды м и дере вьями закл ю чается в про п о л ке , защите от болез ней и в редителей , а также м ул ьч и р о в а н и и при ствол ьных кругов . В каче с т в е м ул ьч и и с п ол ьзую с в ежеско ш е н н ую т р а в у , перегной и зрел ы й травя ной к о м п о с т . З а к р ытая мул ьч е й п о в е рхность о т дает н е бол ьше 20% вл а г и, а н е з а к р ытая - все 1 00 % . Также мул ьча п ре -

Peryn8pH .. e ПОIIИ8 .. МОДО8WМ дере8 .. 8М не нуJКН.,., - достаточно атмосферной anarм, а таКJКе anarм иJ nодпо'lаенноrо cnoa rрунта.

ДОСТОИНСТВА ДАННОrО СПОСО&А ПОСАДКИ ПЛОДОВЫХ ДЕ РЕВЬЕВ

Попучаем дере81t• MlmtOro и nераосортно rо ка'lества nри минимап .. н .. х 3CIТpCIТCI X, с rарантмеi сорта. Они а .. сокоура•айн .. е, доп rоаечн .. е, nerкo nepeнOCIIТ Jacyxy петом, а таКJКе tкстремап .. но ниsкие темnератур .. JИ· мой.

Дереа .. • не НУJКДа10ТС11 • npanonкe nри стаоп .. н .. х круrоа, так как они Jамуп ..чира аан .. .

0сенн•• no6enкa стаопоа и скепетн .. х ает аей не нуJКна: дере•.,• не страда10т от соп нечн .. х o•oroa и мораsо6омн. Мораsо6оин .. моrут аоsникаn по nри'lине neperpeaa и ис суwени• кор ... При моем •е сnособе nосадки дереаиа корни sanero10т на 6оп ..wой rпу6и не, и дереао никоrда не исnwтwаает недостат ка anarм, nо�таму иссуwени• не nроисходит.

0ни НуJКДаiОТСR • sащмте • J-ний nериод rода от м .. wей и Jайцеа. Jl устанаапиаа10

п я тствует п р о р а с т а н и ю семян сорных тра в . В первые годы роста де р е в ь е в п ол и в н е н уже н , так как и м хватает влаги , п о л уч е н н о й от дождя и с н е г а , а также за с ч е т стержневого кор н я . Описанный выше спо соб п осадки де р е в ь е в в саду з н ач ител ь н о с н ижа ет затраты на з а кл адку пл одо вого сада , а также п о з в о л я ет отказаться от многих агро п р и е м о в п р и уходе з а н и м ( п ол и в ы , п р о п о л к а , побелка ство л о в и т.д. ) . П р и п е ресадке и з п и том н и ка в сад деревья те р я ют 5 0 - 80% корней , о н и менее дол гове ч н ы и часто п о г и бают в п е р в ы е годы роста . В пору начала пло до н о ш е н и я вступают н а 5 - 6 - й год после п е ресад ки в сад , после ч асти ч н о г о восстановл е н и я корн е вой с и сте м ы . Отсутст в и е сте ржне вого к о р н я у д е р е в ь е в п р и водит к иссу шению кроны в зимний период, так как вся корне вая с и стема н аходится в слое замерзшей земл и . У таких деревьев плохая а н керность с почвой , и в возрасте 1 0-20 л ет требу ется уста н о в к а о п о р н а н е з а щ и ще н н ы х о т ветра

nопипиnеноаую J а ЩИТНуtО сетку с •чеiками 5-6 - • аиде муфточки аокруr стаопа, � тром 1 О см и ... сотай 70 см. Устанаапиаа10 с nepaoro rодо роста растани• и у6ира10 на 6-7-й rод роста дереаа.

Пподо ...е дере•.,• иJ се-н и косточек не НУJКДОIОТСR • искусстаеннwх опорах. Они

устайчиа .. к аетрам. При nосадке 6оп.. wих са до• 88ТраJаЩИТН ..е nопос.. МОJКНО CaJКan ОД• ноаременно с nосадкой nподоаwх дереаиа.

7Встуnа10Т

• модоноwение на 3-4 rода

ран ..wе о6 .. чнwх саJКенцеа и бwстра нара

щиааiОТ ураJКай.

участках , что п р и водит к дополн ител ь н ы м затра там . Дерев ья страдают о т сол нечных ожогов и моро забои н , кото ры е в ы з ы ва ют п режде в реме н н ы е за болевани я и гибел ь взрос л ых деревьев . Сады , п осаже н н ы е са ж е н цам и , к 3 5 - 40 - л етне му возрасту при тради ци о н н о м уходе в о с н о в н о м уже выпадали по старости . П р и посадке сада 2 - л ет н и м и саже н ца м и о щути м ы й урожай 30-50 кг п олу чают через 1 0 лет ( В . И . Су с о в « Н о в о е в пл одо в од стве м и ч у р и н с ко г о сада ТСХА» ) . Во В с е р о сс и й с ко м се л е кцио н н о-технологичес ком и н ституте в 1 969 г. в саду на площади 1 8 га за л ожил и яблоневый сад са ж е н ца м и разл и ч н ы х сор то в . Для подв о е в саже н цев испол ьзовал и семена я бл о н и с о рта Антоновка обыкновенная . П л одо н о ш е н и е деревьев в саду на чалось на 5-й год после посадки . Н а 8-й год полу ч и л и урожай в с редн е м 20-30 кг с одного дерева. ( З .А. Метл и цки й , 0.3. Мет л и цкий « ЯбЛОНЯ>> ) . В моих садах, п осажен ных в средней полосе Рос сии семенами и косточка-

nep ... e 1 0 пет роста дереаиа осно-• JС�Дача садоаадо - nопучиn nри мини мап .. ной фор-рующей о6реsке хораwме кран .. . Ура•аи • nермод роста и ночапа мо доноwени• необходимо но�раааn, что6w не ухудw ит.. рост надимной 'lacnJ дереаиа. В -х садах отдеп .. н .. е •6пони и rpywи но 8- 1 О.й rод доiОТ &о- 1 20 кr модоа с одноrо де реаа.

Рекомеидую иcnan�aan дон н .. й сnособ nосадки • Сеаеро-Эаnадном реrмоне РФ, • Прмурапи, а таКJКе • Заnадной Сибири, rде JММОЙ rрунт nромерJаеТ на 1 ,5-2 м, а петом и sимой дУIОТ иссуwа10щме аетр ...

м и , при м и н и мальном ухо де за дере в ья м и на 7 - 8 - й год роста сада получ или в с реднем от 30-40 кг пл о до в с одного дерев а , а от дел ь н ы е деревья дал и до 60 кг. В . КОН ЦЕВ Ы Х , садовод-новатор

Готов сотрудничать с садоводами и фермерами. Консультации и проч. Тел . +7-9 1 6 -063- 52 - 80 E -mail: m975@mail. ru

КА К B •I PA

JEnEнq•1

crиr.

В С Е М Н А З А И ТЬ В С

Известно, что среди овощных растений огурец - неженка: не любит тяжелой почвы и холода, не терпит ни избытка воды, ни ее недостатка, ни дефицита питания, ни перекорма. Тем не менее по популярности у огородников это культура номер один! И чтобы не остаться без любимых зеленцов, корнишонов и пикулей, над о освоить стратегию и подобрать соответствующую условиям тактику выращивания.

а г р о те х н и ке да н н о й кул ьту р ы можно в ыделить 3 важней ш их эта па. Во- первых, выбирая гибрид о гу р ца , о р и е нтироваться н адо н е тол ько на е г о внеш н и й в ид. Безу сл о в н о , п л оды дол ж н ы н р а в иться по размеру, о крас ке, сочност и , плотн о сти , и конеч н о же , п о в кусу. О н и должны стать укра ш е н ием

стола как в свеже м , так и в соленом ви де . Н о та кже стоит учиты вать пласт и ч н о с т ь , хол одосто й кость и жаросто й кость, устой ч и вость к заболеван и я м , ха р а кт е р в е т вл е н и я , о б л и с т в е н н о с т ь , урожа й н ость и скороспел ость гиб рида . От этого будет зависеть ваш буду щи й урожай . Во -втор ы х , тре буется вы растить кре п кую, зака лен ную рассаду, а затем высадить ее на участке с наилуч ш и м м и кроклима том и почво й . И в-третьих, растениям н адо обеспечить о п т и м ал ь н ы й уход п ол и в , п и та н и е , защиту о т бо лезней и вре дителей с упо ром на п роф и лакт и ку.

Рассмот р и м каждый п ункт более подробно . С о в ре м е н н ы е ада п ти в н ы е г и б р иды обладают ком плекс н о й устой ч и востью к н е блага п р иятн ы м усл о в и я м с реды и осн о в н ы м возбудителя м фита заболеван и й . Причем некоторые н о в и н к и отечестве н ной селекции уже успел и зарекомендовать себя как оче н ь н адеж н ы е гибриды . Например, партенокарпический огурец F Времена года сразу п р и вл екает в н и 1 м а н и е красивыми бел о ш и п ы м и зеленца ми длиной 1 4- 1 6 см. В каждом узле обра зуется от 1 - 2 до 3-4 завязе й . Гибрид ско роспелый, сильнорослы й , универсальный : акти вно плодоносит как в тепл и цах, так и в открытом грунте на ш палере. А повы ш е н н а я те н е в ы носл и вость п о з воляет возделы вать его на затененных участках ( « о гурец под яблоней » ) . F Ранняя пташка о п равды вает свое 1 это оди н и з самых скороспе название, лых о гурцов - дает урожай н а 37-38 - й ден ь о т всходо в ! Ги б р ид парте нокарп и -

чески й , с пуч к о в ы м расположен ием за вязей в узлах . Зел е н цы корн и ш о н нога типа, длиной 9- 1 3 см, с очень высоки м и в кусо в ы м и и засолоч н ы м и качествам и . Порадует оче н ь ран н и м плодоношен и е м и пуч ко в о й кор н и ш о н н ы й г и б рид F Лабиринт . Расте н и я парте н о к а р п и ч е 1 с к и е , женско го т и п а цветения , в пазухах стебля и на боковых побегах форм ируют от 2 до 4-5 завязей . Отлично плодоносят в защи ще н н о м и открытом грунте . З е л е н цы дл и н о й 1 0 - 1 2 с м , хрустя щи е , плотн ы е , с о средн и м опушением . В кусо в ы е и засолочные качества высокие. Разумеется , говоря о необ ы ч н ы х огур цах , н ел ьзя н е упомя нуть F1 Волшебная флейта. Это п е р в ы й парте н о к а р п и ч е с к и й гибрид « каранда ш ного» т и п а : р о в н ы е н етол стые зел е н цы дл и н о й 1 1 - 1 5 с м хорошо п одходят дл я вертикал ь н о й у кл адки в б а н ку « п од к р ы ш ку» п р и кон серви рован и и . В о время массового плодоношения расте н и я в ы гл ядят оче н ь эффект н о : н а каждом и з н и х одн о в р е м е н н о н ал и вается п о несколько оди н а к о в ы х , р о в н ы х , как свеч и , краси в ых з е ленцов. Получ ить урожай пораньwе хочется л ю б о м у о г о р одн и ку , и в ы ра щ и в а н и е огурца через рассаду не теряет актуал ь ности . Растения легче переносят посадку в открытый грунт в фазе 1 - 2 настоя щих л истье в . За н едел ю до посадки ноч ную температуру сн ижают до 1 6°. Поливают в это время умере н н о , причем не ч истой водо й , а питательным растворо м , содер жащим азот, фосфор , калий и обязател ь но кал ьций и магн и й . Оптимальная кон центрация раствора О , 1 -0 , 2 % . Н е поме шает и профилакт и ка корневых гнилей , для чего в п о ч ву в н осят б и ологические фунги циды . Более взрослой рассаде , сфо р м и р о вавшей 3 - 5 насто я щих л и ст ье в , нуж н ы благоприятные усл о в и я после посадк и . П онятн о , что необходи мую температуру и влажность воздуха и грунта л е гче обес печ ить в тепл и це . В рыхл о й , прогретой и влажной почве кор н и быстро в ы йдут и з рассадного ком а , ч т о обеспечит акти в н ы й рост и ран н и й урожай . П р и посадке в откр ы т ы й грунт круп н ы м расте н и я м труднее адаптироваться к резкой смене услови й , а в случае похолода н и я они мо гут заверш коваться .

Теперь попробуем разобраться , как подобрать огурцу опти мальное ме сто. Кул ьтура это н ежная , тропическая , поэтому в тепл ице луч ш е всего себя чувствуют расте н и я , р а с п оложе н н ы е п о дал ьш е о т с к в оз н я к о в , а в открытом грунте - в ысаже н н ы е в защи ще н ном от северного ветра месте, к ю гу от стро е н и й или забора , там , где искл ючено под топление. Корневая система огурца относител ь н о невел и ка и особенно при большой на грузке урожаем н е всегда сп равляется с функцией с набже н и я н адзем н о й части водой и м и нерал ь н ы м и веществам и . П о э т о м у , г о т о в я грядк и , н уж н о создать максимал ьн о комфортную корнеобитае мую среду : с те п л о й п о ч в о й хоро ш е й структуры , с о слабокислой реакцией ( р Н близко к 6 ) , легкой , богатой доступ н ы м и элемента м и п итан и я . Материалов, кото р ы м и можно улуч ш ить структуру поч в ы , много : это компосты и опилки , перепрев ший навоз и ско ш е н н ая газонная трава, речной песок и даже травя н ы е насто и . П оследн и е , к слову с казать, н е так бога ты п итател ь н ы м и в е щества м и , как это часто преподноситс я . Они содержат ве щества , облегч а ю щ и е ус воение м и н е рал ьных элементов пита н и я , н о если п о ч ва бедна сама по себе ( гл и н а , песок) , то такое сти м ул и ро в а н и е будет мал о э ф фекти в н о . К посадке приступ а ю т , когда п о ч в а н а глуб и н е 1 О см п р огреется хотя б ы до 1 8° . Гото вая к в ыс адке рассада и меет разв итую к о р н е ву ю с и стему, кото рая оплетает грунт в кассете или горшочке и не позволяет ком ку рассы п аться , когда вы н и маем растен и е из ем кости . В тепл и це высажи вают по 2 , 5-3 расте н и я на 1 к в . м, в открытом грунте - 3 - 4 расте н и я на 1 к в . м . Рассаду за ден ь до п осадки поливают умере н н о . Зато лунки и грядки в целом п рол и вают обильно пе ред посадкой . . . и н е поливают несколько дней после нее. Это стимул ирует выход корней из рассадного кома и их акти в н ы й рост. Подвязыв ать р а стения , есл и это планируетс я , н а ч и н а ют ч е рез ден ь -два после посадки . Но при угрозе похолода н и я с эти м м о ж н о не с п е ш ит ь , то гда удобнее будет укрыть расте н и я пленкой или неткан ы м материалом .

•

___..,..

В теч е н и е сезона уход за расте н и я м и тради ц и о н е н : и х ф о р м и руют ( м н о г и е производители указы вают схему фор м и р о в к и п р я м о на пакете с семенам и ) , п о л и вают и подкармл и вают, защищают от болезней и вредител е й . О п итании огурца стоит п о говорить более п одробно. В зави с и м ости от воз раста и усл о в и й среды (в п е р вую о ч е редь освещенности и тем п ератур ы , типа и состава почв ы ) , а также сортовых осо бенностей потребности растений разли чаются . Быстр ы й рост и обил ьное пло дон о ш е н и е невозможны без и нте н с и в ного п о глоще н и я питател ьных вещест в . Н о п р и э т о м и з - з а слабости кор н е в о й систем ы огурец трудно накорм ить вп рок. Его корни не переносят в ысокой кон це н траци и почвенного раствора, и з - з а чего п осадки п р иходится п од к а р м л и ва т ь м н о гократ н о , н о небол ь ш и м и дозам и . Очень удобны в уходе з а о гурцами удоб рения н о вого поколен и я . О н и в течение нескольких меся це в постепенно выдел я -

ют п и тател ь н ы е эле менты в п о ч ве н н ы й раст в о р . Н о т а к к а к сто и м ость их пока высока, огородн ики ч а ще применя ют их для горшеч н ы х культу р . О rу рец - культу ра калиелю бивая. В пересчете на 1 кг собранных плодов о н поглощает 2 , 2- 2 , 7 г кал и я , в то время как азота всего 1 , 4 - 1 ,5 г, кал ь ц и я почти стол ько же ( 1 , 2 - 1 , 8 г), фосфора - 0 , 4 0 , 5 г , магния - 0 , 3 г. Н о это итоговые зна ч е н и я , а соотношение элементов по пе риодам роста , как я уже говорила, меня ются . Есл и грядки до посадки были хорошо удобре н ы , первые две н едел и м ол одые расте н и я п итан и е м обеспечен ы . В этот пери од они а ктивно потребл я ют кальций и магн и й , необходи м ы е для фор м и рова н и я корневой с и сте м ы и роста стебля ( « скелета» и сосудов ) . П оэтому первую подкормку азофоской или н итрофоской л и бо в ы пускае м ы е т е п е р ь с м е с и удо бре н и й , которые марки руют «для о гур ца , в дозе 1 5 -20 гjкв . м неплохо допол н ит ь сернок и сл ы м магнием и кал ьцие вой селитро й - п о 1 О г . Есл и и х нет, можно воспол ьзоваться настоем зол ы

•

(50 г на 1 ведро воды ) , в которой есть и м и кроэлементы , необходи м ы е п р и цве тен и и и росте плодо в . С начало м плодо н о ш е н и я возрастает п отребн ость в кал и и . П р и в ы бо р е удо брен и й для тепл ицы н адо в ы б и рать бес хло р н ы е смеси : хлорид кал и я н е годит ся ни в ч и стом в иде , ни в составе слож ных удобре н и й ( н итрофоски бы вают как с сернокисл ы м кал и е м , так и с хло р и с ты м ) . Хл о р , накапл и ваясь в грунте , в ы з ы вает засол е н и е , а в тепл и це , в отл и ч и е о т открытого грунта, дождем и та л ы м и вода м и он не в ы м ы вается . П одко р м к и кал и й но й сел итрой ( 5 0 г на 1 О л раствора ) с добавкой сернокис л о го м а г н и я ( 20 г ) можно ч ередо вать с в ытяжкой и з дво й н о го суп е рфосфата ( 1 00 г зал и вают 1 л горячей в оды и раз в одят эту в ытяжку дл я п ол и ва в 1 5 раз ) . Фосфор - оди н и з важне й ш и х эле м е н т о в , н е о бходи м ы х дл я о б р а з о в а н и я цветко в , н е п р е р ы в ного цвете н и я и п о луче н и я качествен н ы х плодо в . Одна к о е го избыток п р и водит к б ы строму ста ре н и ю расте н и й . П р и м е н е н и е магния и кал и я в в иде сул ьфатов позволяет з а -

одно удовлетворять п отребности расте н и й в сере . Подкормки проводят по влажному грун ту, это позволяет расп редел ить удобре ния равномернее и избежать ожога кор н е й . П ол и ва ют под корень, рано утром , чтобы избежать сол неч н ых ожогов от ка пель раствора, попавших на л и стья . Но в л юбое время наибольшая кон центрация п итательного раствора 0 , 5-0,7%. Поскол ьку огурец плодоносит дол го , в течение нескол ьких месяце в , подкормки п роводят м ногократно, раз в 1 0 - 1 4 дней , чередуя с поливами ч и стой водо й . С на ступлен и е м п рохладных ночей в п ред дверии осен и пол и в ы сводят к м и н и му му, а подкормки п ре кращают . П р и появлен и и с и м птом о в дефи цита какого - л и б о эл е м е нта их устран я ю т с п омощью л истовой п одкормки . Это н а и более б ы с т р ы й и эффекти в н ы й спосо б . Чаще всего для опрыскивания к а к источ н и к азота и с п ол ьзуют мочевину в кон центраци и 0 , 3 - 0 , 4 % , п р и м е н я ют также кал и й ную или кал ьциевую селитру ( 0 , 2 0 , 25% ) , ком плекс м и кроэл е м е нтов и л и отдел ьно борную к и слоту и л и сол и ж е леза ( 0 , 0 5% ) . П роблему поступле н и я м и кроэл е м е н тов можно отч асти р е ш ит ь в н е с е н и е м

п е р е п р е в ш е г о н а в о з а в г р у н т тепл и цы , что заодно улуч ш ает структуру п о ч в ы . О д н а к о п о к р ы т ь п о л н о ст ь ю п о требн ости о гурца в п итан и и так н е п о луч ится . Н уж н ы е расте н и я м элементы содержатся в н а в о з е в в иде сложн ы х соеди н е н и й и ста н о в я тся доступ н ы м и п о мере его разложе н и я . А п ро цесс н е н а стол ько а кти в е н , чтобы о б е с п е ч и т ь и нтен с и в н ы й рост и плодоношение рас те н и й о гурца при в н е се н и и умере н н ы х ( о пти м ал ьн ы х ) д о з н а в о з а . П о в ы ш е н н ы е ж е доз ы удобрения ч ре в аты а м м и а ч н ы м отравл е н и е м ( особе н н о в тепл и цах , где в о г ра н и ч е н н о м объеме п р о с т р а н с т в а б ы с т р о н а ка п л и в а е т с я в ыдел я ю щи йся а м м и ак) и н а копле н и е м н итрато в в п р одук ц и и . П оэтому н а в о з в н осят в кол ичестве 2 0 - 3 0 к гjкв. м и до п ол н я ют о гуреч н о е « м е н ю » м и нерал ь н ы м и удобрен и я м и . Так и м образом , собл юдая эти неслож н ы е п ра в и л а , вы с м ожете обеспеч и т ь свою с е м ь ю и родствен н и ко в в кус н е й ш и м и свежими и солеными огурцами н а ч и ная с начала лета и д о заморозко в . О . ГУЦАЛЮ К , а гро н о м селе кци о нн о- семеноводческой ф и р мы « М анул»

ЗНАКОМ /\YHbl

с 04:30

Сб 1 5 Вс 1 б Пн 1 7 Рак

до 1 5:44

Календарь составлен Н . ТЕРЕХ И Н О Й

2021

ваннем и отводками. 7. Посев на рассаду двулетников и многолетников, посадка, деление и черенкование георгин.

Время указано московское

t) - растущая Луна , О - Полнолуние, (t - убывающая Лун а , 8 - Новолуние Работы

1 . Обработка земли. 2 . Полив, рыхление после nолива и минеральная подкормка (корневая и внекорневая). 3. Посев гороха, фасоли, посадка картофеля - только 16-го с 15:35 и 1 7-го до 15:35. 4. Посев в открытый грунт зеленных, базилика и на рассаду огурцов, кабачков, тыкв. П р и м. к n . 3-4. Обильный урожай, не подлежащий хранению, семенной мотериал использоВать нельзя. 5. Высадка рассады в теплицу или грунт. б. Посадка и nересадка кустарников, земля ники, многолетников. Размножение черенко-

с 1 5:44

Пн 1 7 Вт 1 8 Ср 1 9

д о 23:59

1 . Рыхление сухой земли . 2 . П рореживание всходов, п рополка сорняков. 3. Опрыскивание п ротив вредителей и болезней.

1 . Обработка земли, п рополка сорняков, прореживание всходов. 2 . Полив и м инеральная подкормка (корневая и внекорневая). 3 . Опрыскивание против вредителей и болезней. 4. Высадка рассады в теnли цу или грунт. 5. Посадка контейнерных деревьев, кустарников и цветочных многолетников. Размножение многолетников, кустарников черенкованием и отводками. 5. Посев на рассаду двулетников и м ноголетников, посадка, деление и черенкование

Лев 1 . Обработка земли - рыхление, nерекапы вание, мульчирование. 2 . Полив и органическая подкормка (корневая). 3. Посев в открытый грунт корнеплодов, редиса (всходы редиса во избежание цветения укрывать тем н ы м материалом с 20 ч до 8 ч), лука-чернушки, посадка севка и картофеля. 4 . Посев в открытый грунт гороха, зеленных и летней цветной каnусты на рассаду. 5. Посев на рассаду для открытого грунта огурцов, кабачков, тыкв. П р и м . к n. 3-5. Хороший урожай, долго и хорошо хранится, семенной мотериал очень высокого качестВо. б. Высадка овощной и цветочной рассады. 7. Весенняя обработка земляники. 8 . Посадка и пересадка деревьев, ягодных и декоративных кустарн и ков, многолетних цветочных и овощных растений, размножение их делением, отводками и черенками. 9. Посев в открытый грунт по месту однолетников и декоративных трав. П р и м . к n . 4-9. Роботу проВодить только 02-го. 1 О. Опрыскивание n ротив вредителей и болезней. 1 1 . Lа••ит;•n�;•а

Козерог

Вс 02 Пн 03 Вт 04 Ср 05 Водолей Ср 05

Чт Об

Пт 07 Рыбы

Пт 0 7 Сб 08 Вс 09 П н 10

Овен Пн 10 Вт 1 1 Ср 1 2 Телец Ср 12 Чт 1 3 Пт 1 4 Сб 15

с 22: 3 1

ДО 1 4:52

с 1 4:52

ДО 04:30

1 . Обработка земли - рыхление, перекапывание, мульчирование, окучи вание. 2. Полив и органическая подкормка (корневая). 3 . Посев в открытый грунт корнеплодов, редиса (всходы редиса во избежание цветения укрывать тем н ы м материалом с 20 ч до 8 ч), гороха, лука-чернушки, посадка севка и ран него картофеля под пленку. 4. Посев в открытый грунт зеленных и летней цветной капусты на рассаду. 5. Посев на рассаду для открытого грунта огурцов, кабачков, тыкв. При м. к n . 3-5. Обильный урожай, не подлежащий хранению, для семенных целей использоВать нельзя. б. Высадка в теплицу и открытый грунт овощной, цветочной рассады. 7. Весенняя обработка земляники. 8 . Посев в открытый грунт по место однолетников и декоративных трав. к n . 4-8. только Об-го с 14:45 и 07-го до 14:45. 1 . Рыхление сухой земли. 2. Прореживание всходов, n рополка сорня ков. 3. Опрыскивание против вредителей и болезней. 4. Санитарная обрезка деревьев и кустарников

ДО 02:47

с 02:47

с 23:59

Сб 22 Вс 23 П н 24 В ес ы

с 04:35

до 04:35

георгин.

до

Об : ОО

•

Дни Новолун ия ( 1 0/V - 1 2 /V). Новолуние 1 1 /V в 2 1 :59 1 . Обработка земли. 2 . Полив и органическая подкормка (корневая). 3. Посев в открытый грунт корнеплодов, редиса (всходы редиса укрывать темным мате риалом во избежание цветения с 20 ч до 8 ч), гороха, фасоли (большой урожай, долго и хорошо хранится, для семенных целей использоВать нельзя). П р и м . к п. 1 -3. Роботу проВодить только 10-го. 4. Рыхление сухой земли. 5. Прореживание всходов, прополка сорня ков. б. Опрыскивание вредителей и болезней. только 13-го и 14-го. к n . 4-6.

Календарь «IlX»

1 . Обработка земли. 2 . Полив и м и неральная подкормка (корневая и внекорневая). 3. Посев гороха, фасоли - только 23-го. 4. Посев в открытый грунт зеленных, базилика и на рассаду огурцов, кабачков, тыкв. При м. к n . 3-4. Хороший урожай, долго и хорошо хранится, семенной мотериал высокого качестВо. 5. Высадка рассады в теnли цу или грунт. б. Пересадка кустарников, земля ники, многолетников. Размножение м ноголетников, кустаринков черенкованием и отводками. 7. Посев на рассаду двулетников и многолетников, посадка, деление и черенкование

1 . Рыхление сухой земли. 2 . Прореживание всходов, п роnолка сорняков. 3. Оnрыскивание против вредителей и болезней. 4. Санитарная обрезка деревьев и кустарников.

д о 05:08 с 05:08

Ср 1 9 Чт 20 Пт 2 1 Сб 22 Дева

георгин. 8 . Посадка контейнерных деревьев, кустарников и цветочных многолетников.

Об:ОО

Пн 24 Вт 25 Ср 2б С к о р n и он Ср 2б Чт 27 Пт 28 Стрелец

Пт 28 Сб 29 Вс 30 Козерог

с 05:23

Д н и Пол н олун ия (25/V - 27 /V). Полнолуние 26/V в 14: 14 1. Обработка земли. 2 . Полив, рыхление после пол и ва и минеральная подкормка (корневая и внекорневая). 3. Посев в открытый грунт зеленных, базилика и на рассаду огурцов, кабачков, тыкв - хороший урожай, долго и хорошо хранится, семенной мотериал высокого качестВо. 4. Повторные посевы зеленных. 5 . Посев на рассаду двулетников и м ноголетников. П р и м. к n . 1 -5. Роботу проВодить только 24-го. б. Рыхление сухой земл и, nрополка сорняков, прореживание всходов. 7. Опрыскивание п ротив вредителей и болезней. При м. к n . 6-7. Роботу проВодить только 27-го.

1 . Обработка земли, полив и органическая nодкормка (корневая). 2 . Посев гороха, фасоли. 3 . Посев в открытый грунт зеленных, базилика и на рассаду огурцов, кабачков, тыкв. При м. к n . 2-3. Хороший урожай, долго хранится, семенной мотериал очень высокого качестВо. 4. Высадка рассады в теплицу или грунт. 5. Пересадка кустарников, земляники, м ноголетников. б. Размножение многолетников, кустарников черенкованием и отводками. 7. Посев на рассаду двулетников и многолетников, nосадка, деление и черенкование георги н. 8 . Посадка контейнерных деревьев, кустарников и цветочных многолетни ков.

ДО 05:23

Д О 07:04

П р и м . к n . 3-8. Роботу проВодить только 29-го.

Вс 30

с 07:04

Пн 3 1

Водолей

1 . Рыхление сухой земли. 2 . Прорежи вание всходов, прополка сорняков. 3 . Опрыскивание против вредителей и болезней.

Ка лендарь работ н а июнь смот р ите

следу

Календарь «�>

ю�щ==е=м=:н:::о:::м:=::::I:i�

....l'i � ffl ' ��'!:'"·::·�

. "' ' \ �)/..:...

рр

• •

ТАП ПОЧЕТА

_/; !�; """ ' _

о�·

оо

�

Высокорослые и средне ' "' �t. / рослые сорта требуют под . ""' вязки . Мы выращиваем их на шпалере , где натя гива е м в три я руса в е р е в ку . М еждурядья п росто р н ы е , по 1 м , а в ряду между ку i ,. о.., � стами оставляем 50 с м . В нашем кл и м ате все черри � в ы ращиваем без п асы н . �· кования , п росто подвязы ' "• ваем первые стебл и и рав ., 0: . , '-; . � н о м е р н о в н ахл е с т р а с tf • п редел я е м п о ш п ал е ре 1 f/ ..." of остал ьные. Тол ько сорта с о .. �� • • очень сил ь н ы м ветвл е н и , ' � ем мы сажаем реже . С н и � -м и сложнее работать , и х [л.... я н це в ... ы е, плоды Swing Тiпg • Grape"-. · ·' н е� рескаются и н и когда не г н и ют . � труднее п одвяз ы в ат ь , и м ,:"., r • ... . ". .. нужно бол ьше ухода и в н и мания , о н и могут заболеть в дождл и в ы й период, тем В п рочем , в н е кото р ы х с и н е тол ько с н а ружи , н о и более что из-за загуще н туациях п одкор м ка кустов внутр и . Черри сортов Под н ости кустов роса держит т о м ат а м в с е же н у ж н а горный, Розовый кварц ся на них дольше. Но зато ( п р и неблагап риятной п о мультифлора ( Rose Quartz и м е н н о о н и фор м и руют годе и л и катастро ф и ч е M u ltiflora ) , Вишневая дву самые б о л ь ш и е гроздья с к и н е п л одородн о й п о цветная конфетка Исиды п л одо в . Таким о б разом , ч в е ) . П а с ы н ко ва н и е н е ( l s i s Сапdу B i -color) - это п оте н ц и ал ь н о м о щ н ы й п о м е ш ает, если растен и я м и кс из оранжево-желтого урожай соседствует с р и в ы саже н ы в п о л уте н и , в и розового цвета . Эти то с к о м е г о п отерять и л и не местах , где застаи вается маты исключительно слад в оздух . В таких усло в и я х к и е , настоя щие томат н ы е добрать . Дл я в ы р а щи в а н и я в ы л юбые сорта томатов ста кон феты , н е и з м е н н о в ы сокоросл ых томатов м ы н о в я т с я б о л е е уя з в и м ы зы вающие восторг п р и де разработал и с в о ю техно дл я бол ез н е й , п адает их густаци и . В п рошлом году м ы б ы л о г и ю . Расте н и я н е па урожа й н ость. л и уди вл ен ы , обнаруж и в , с ы н куем и н е подкармли ч т о одн о ц в ет н ы е ч е р р и в ае м , ч т о о б ес п е ч и вает В условиях короткого и л и тоже могут б ы т ь настол ь н е сра в н и м о более в ы с о малос олнеч н ого л ета и н ко же сладки м и . Открыти к и й урожай . Поче му? Л ю детерм и н антн ые томаты , б ы е п о д ко р м к и у с и л и в то м ч исл е и черр и , стоит е м с е з о н а дл я нас стал сорт Барбарис . Его оваль вают ве гетати в н ы й рост . формировать в 2-3 сте ные красные плотн ые пло Я глуб о к о убежде н , что бля . Это обеспечит более р а с те н и е с а м о з н а е т , ран н ий урожай и мен ьшую ды , п ожалуй , о казал и с ь в ку с н е е м н о го цв е т н ы х ! с колько и ч е го е м у можно эа rущен ность посадок, Нем ноги м ему уступал и по и нужн о . А з н а ч и т и п л о приводящую к ран н им в кусу крас н ы е , гля н цевые, д о в сфо р м и рует стол ько , вс пышкам боле зней . сло в н о лакирова н н ы е по с к о л ь к о в ыд е р ж и т . Да , До этого сезона с а м ы е м идорки Суинг Тинг Грейп без подко р м о к кусты в ы растут н е таки м и м о щн ы сладкие сорта всегда ока ( Sw i п g ti п g g ra pe ) , п охо м и , н о о с н о в н а я м а с с а зы вал и с ь в груп пе « м ного жие п о форме на п ал ьч и п и т а т е л ь н ы х в е щ е с т в цветных» сорто в . М н ого к и . О н и настол ько плотн ы , п о йдет и м е н н о н а рост и цветн ы м и мы н а з ы в а е м что на зубах хрустят, почти раз в и т и е плодо в , а не н а те , у которых плоды окра как орехи . . . или как черри ф о р м и р о в а н и е « ботв ы » . шены в н е с колько цветов Желтый финик .

f' -- � ��\ ;.\/ , 34/ _).j � .Р;.� о

{

) -

�

мы много внимания уделяли томатам черри, их в нашей коллекции 94 сорта. nочти 50 новинок мы тестировали в прошлом году. Какие по вкусу и сладости оказались на ступеньку выше других?

ерр и , и л и томаты в и ш н и , с каждым год о м н а б и ра ют п о пул я р ность. П ре и мущества мелкопл одн ых сортов пер е д об ы ч н ы м и ( а томаты ч е р р и и м е ю т массу 1 0 20 г , редко до 30 г) в их неп рихотл и вости . И м н е нужен высокий а грофон , да и хим ические средства защ и т ы п р иходится п р и м е нять значител ьно реже , а п о р о й о т н и х удается пол н остью отказаться . Расте-

н и я радуют обил ьным ура жаем кажд ы й год! Яр к и е п о м ид о р к и - м ал ы ш и о т м е н н а го в куса созревают сам ы м и пер в ы м и - и с а мыми последн и м и . Цвете н и е и плодоношение прекра щаются тол ько после заморозко в . Зачастую эти томаты отл и ч н о хранятс я , не теряя вкусовых качеств . А их порцио н н ы й размер на оди н укус - неизме н н о п р и е л е ка е т и дете й , и взросл ых.

.� 4'

а, ,

._,.0•

оо

�

fr-;• '>�/

�

nоследние годы

t�

·�(

\/ ', \,

•.

С умасшедшая ви шня Барри ( Barry's Crazy Cher ry ) - это ги гантская гора п л одо в . К и с т и сложн ы е , п о 40-60 и больше пло дов . Сладость я оце н и ваю н а 5 и л и 5+ балл о в ( п р и нашей агротехн и ке влияет веч ная перегрузка урожа е м , ведь расте н и я н е п а с ы н куем ) . Н о п р и зо в ы е места по сладости заняли томаты Доктор Кэролин с кругл ы м и , с ветл ы м и , почти б е л ы м и п л о да м и м а с с о й 20 г , зеленоплодн ы й Док тор Грин, Эльф ( E i f i п ) , очень нарядн ы й сорт с ка плевидн ы м и я р к и м и бле стя щими плодами , и Двух цветная вишня ( B i - Co l o r Cherry) , прозрачно-желто ватые с н еж н ы м розо в ы м рум я н цем плоды которой можно назвать конфетка ми с фруктов ы м вкус о м . Как я уже п и сал , п о к о л и ч еству плодов с мелко п л од н ы м и томата м и не сравн ится н и оди н другой

сорт. Томат Золотая лихо радка (Gold R us h Cu rrant) д а е т ж е л т о - о р а н же в ы е плоды массой всего 1 , 5 2 г , н о зато н а кусте их т ы с я ч и ! Н асто я щ и е томат н ы е семеч к и ! Тренд последн их л ет черноплодн ы е томаты . Черные черри , Вишня чер ная, Пляжный черри, Шо коладный зайчик ( о н же Фиолетовая роза) - боль ш и н ст в о из н и х и м е ют своеобраз н ы й в кус , п р и чем у трех первых с замет н ы м и в и н н ы м и нотка м и . Д и к о в и н ка и з США - сорт с н е п р и в ы ч н ы м для рус ского уха названием Бле ве-20 ( B LEVE Р20 ) . Плоды у н е го настол ько тем н ы е , что кажутся черными слов но угол ь . Л и ш ь на верху ш ке есть красно-фиолетовое пятн о . Средняя масса пло дов 2 5 - 3 0 г , отдел ь н ы е до 80 г. М я коть красн а я , в кус гармо н и ч н ы й , с л е г к и м п р и в кусом экзот и ч е ских фруктов .

Есть среди черри и « Г И г а н т ы » , п л од ы ко то р ы х д о ст и га ю т м а с с ы 3 0 г . Н а м зап о м н ил и с ь Ксикос Ботермо ( C s i kos B ote r m o ) , Черная зебра черри ( B i ack Z e b ra C h e r ry ) , Ти гровые, Дзи Бы Ю . В с е с о рта в ы с о ко росл ы е , и х п е с т р ы е п л оды - отл и ч н ы й де к о р дл я м н о г и х б л юд, д а и в цел ьнеплод н о м консе р в и рова н и и о н и хоро ш и . Особо хотел ось б ы от метить томат Поцелуй Ге рани ( G e ra n i u m Kiss ) . Н а Укра и н е е го н е редко в ы ращи вают под говоря щим н а з ва н и е м Лучший . П е р во е , что бросается в гла за, - это цветочные кисти . Цвете н и е необ ы к н о в е н н о п ы ш ное, м ы р а н ь ш е ниче го п одо б н о го не в идел и ! Куст в ы сото й 1 м , п л оды плотн ы е , красные , с носи ком . А так как цветки н а кисти раскры ваются почти одновременно, то и плоды созревают дружно.

Томаты ч е р р и , в отл и ч и е от круп ноплодных м я с и ст ы х т о м а то в - б и ф о в , плотны е , дол го сохра н я ют това р н ы й в ид . А з н а ч и т , О Н И ОТЛ И Ч Н О П ОДХОДЯТ ДЛ Я

поставок в суп е р м а р к е ты и кафе . Для этой цел и м ы в ы ращи вал и ряд сор тов . Среди красноплодных нам п о казал и с ь луч ш и м и Спенсер (Spencer), ди к и й Томат и з Халупа, Сеньо рита, Мексиканский мед ( M i e l du M exiq u e ) , Коли бри, Драгоценная жем чужина, Принц Боргезе ( Prihcipe Borchese ) . Из ро зовоплодн ых больше дру гих понравились Розовый снег, Розовая капелька, Розалита ( R o z a l ita ) . И з желто плод н ы х и оранже в ы х - Ломтик дыни ( Gajo De Melon ) , Сахарная дра гоценность, Супербелый снег ( S up er S n ow Wh ite ) , Голдкроне ( G o l d k ro n e ) , Лицеперсикум Гумольда, Маникюр, Медовая капля, Золотые пальчики.

В ы ра щ и в а н и е в ы со к о росл ых томатов по н а ш е й технол о г и и требует тща тел ь н о го п р и с м от р а з а расте н ия м и . И есл и вы н е увере н ы , что сумеете во в р е м я подвязать побеги , то луч ше обратить внима ние на н и з корослые черри Идилия, Идеал ил и Ред Черри . П р и в ы соте 5 0 60 с м о н и дают п росто фантаст и ч еское кол и ч е ство красных уп ругих пло до в ! С о рт Сладкие - б о л е е м и н иатюр н ы й : кусти к 4 0 с м , п о крытый розо в ы м и м и н и - сл и в ка м и . Аркти ческая вишня е ще более ко м п а кт н а , в ы растает до 30 см. П л оды у нее розо в ы е , о ч е н ь в кус н ы е , мас сой 1 5 г . Такую м ал ы ш ку можно в ы растить даже в к о м н ат е . То же с а м о е можно с казать и о Тигрета черри. М ы в ы р а щ и вал и два его сартотипа - с пест рыми желтыми и пестрыми крас н ы м и плода м и . Таких красивых плодов на карли к о в ы х шта м б о в ы х кустах мы еще не видел и ! Дл я нормального уро жая детерми нантны м томатам черри нуж н а ем к ость объ емом 5 л и больше. В жар ких регионах стоит при н ять меры дл я защиты корнев ой систем ы от пе регре в а . Дл я этой цели порой став ят горшок с то м атом в другой , больший по размеру. Воздушный заз ор между н и м и и грает роль теплозащи ты . А так как объем землян ого ком а огран иче н , поливать рас те н ия в гор ш ках н адо , как м ини м ум , раз , а то и два в сутки .

А. КУЛ И К Украина

UBEПIII И Й MEC:Rg МАЙ ол госроч н ы и прогноз п о годы н а май

В Северном федеральном округе в начале месяца

без существенных осадков, днем 1 1 - 1 6°, в Вологодекой

области 1 6 - 2 1 °, в Мурманской области небольшой дождь, днем 7- 1 �. К середине первой декады кратко временные дожди, днем 8 - 1 3°, в Республике Коми 1 -60, ночью заморозки . В конце первой десятидневки днем 5- 1 0", в Мурманской области 2-70, ночью заморозки . К середи не мая днем 1 5 - 20", в Вологодекой области до 25°. В конце второй декады без существенных осадков, днем 9 - 1 4°, ночью слабые заморозки, в Вологодекой об ласти днем 1 3 - 1 8°. К началу третьей десятидневки крат ковременные дожди, днем 1 2- 1 70, в Вологодекой обла сти 20-25°. В середине третьей десятидневки днем 7- 1 �, ночью заморозки . Завершится май кратковременными дождями, днем 1 0 - 1 5°, в Вологодекой области 1 4- 1 go. В Центрально-Черноземном районе в начале мая местами кратковременный дождь и гроза, днем 17 -2�. К середи не первой декады без осадков, днем 20-25°. В конце первой десятидневки кратковременный дождь, днем 1 4- 1 go. К середине месяца сухо, днем 23-28°. В кон це второй декады локальные грозовые дожди, днем 2530". К середине третьейдекадыднем 1 6- 2 1 ° . Завершится май кратковременными дождями, днем 2 1 -26°. В Волго-ВRТском районе и на Средней Волге в пер вые дни мая кратковременный дождь, днем 1 3 - 1 8°, но чью слабые заморозки . К середине первой декады без существенных осадков, днем 1 7-2�. В конце первой де кады кратковременный дождь, днем 1 2- 1 7°, на севере региона слабые заморозки. К середи не месяца сухо, днем 23-28°. В конце второй декады локальные грозовые дожди , днем 1 6-21°. К началу третьей десятидневки без существенных осадков, днем 22-270. В середине третьей декады ливневые грозовые дожди, днем 1 4- 1 go. В конце мая без существенных осадков, днем 2 1 -260. На Ниж:ней Волге в начале месяца сухо, днем 17 -2�. К середине первой декады днем до 2 1 -26°. В конце пер вой десятидневки кратковременные грозовые л и в н и , днем 1 8-23°. К середине месяца сухо, днем 26-3 1 °. В на чале третьей десятидневки без существенных осадков, днем 1 9-24°. К середине третьей декады , днем 25-30", в Астраханской области до 3�. Заверш ится месяц крат ковременными грозовыми дождями, днем 20-25°. На юге ЕТР в начале месяца без осадков, днем 20-25°. К середине первой декады кратковременные грозовые дожди, днем 1 6- 2 1 ° . В начале второй десятидневки без существенных осадков, днем 2 1 -26°. К середине мая без осадков, днем 25-30". В конце второй десятидневки крат ковремен н ы е грозовые дожди, днем 1 8 - 23°. К началу третьей декады сухо, днем 23-28°. В середине третьей десятидневки кратковременные грозовые дожди, днем 2 1 -26°. Завершится май сухой погодой, днем до 24-2go. В Крыму в начале второй десятидневки без осадков, днем 23-28°. К середине месяца днем 25-30". В конце второй десятидневки кратковременные грозовые дожди, днем 20-25°. В первой половине третьей десятидневки днем от 24-2go до 1 7-2�. Завершится май локал ьными кратковременными грозовыми дождям и , днем 22-270. На Урале в первые дни месяца кратковременные осадки, днем 4-go, ночью вероятны заморозки, на Южном

202 1

г.

Урале кратковременные дожди, днем 1 1 - 1 6°, ночью за морозки . К середине первой декады без существенных осадков, днем 1 6-21°, на Южном Урале до 1 9-24°. В конце первой десятидневки кратковремен н ы е дожди, днем 7- 1 �. на Южном Урале 1 0 - 1 5°, ночью заморозки . К сере дине месяца кратковременные дожди , днем от 1 8-2ЗО до 1 2- 1 70, на Южном Урале сухо, днем до 23-28°. В начале третьей десятидневки днем 9- 1 4°, на Южном Урале 1 31 80, ночью слабые заморозки. К середине третьей дека ды днем 1 7-2�. на Южном Урале до 28°, кратковремен ные дожди, грозы. В последние днем 1 0 - 1 5°, на Южном Урале до 1 70, на Среднем Урале ночью в н изких местах слабые заморозки . На юге Западной Сибири в первой декаде месяца кратковременные дожди , днем от 8- 1 3° до 1 9-24°, ночью заморозки . К середине месяца дождь, днем 1 1 - 1 6°, но чью возможны заморозки. В первой половине третьей декады кратковременные дожди и грозы, днем 22-270. Завершится май кратковременными дождями, днем 1 31 80, ночью слабые заморозки . На юге Восточной Сибири в начале мая сухо, ночью заморозки , к середине первой декады днем до 1 7-2�. К концу первой десятидневки днем 9- 1 4°, ночью возможны заморозки. К середине месяца днем до 2 1 -26°. В конце второй декады кратковременные дожди, местами грозы, днем 1 2 - 1 70, ночью слабые заморозки. В первой полови не третьей декады дожди, местами с грозами, днем от 1 9-24° до 1 1 - 1 6° Завершится май сухой и теплой пого дой , днем до 23-28°. На юге Дальневосточного региона в начале месяца без существенных осадков, днем 1 0- 1 5°, ночью слабые заморозки . К середи не первой десятидневки дожд и , днем о т 1 7-2� до 9- 1 4°. В конце первой декады днем 1 520", в Хабаровском крае до 25°. К середине мая кратко временные дожди, гроз ы , днем 1 6- 2 1 °, в Хабаровском крае до 260. В конце второй декады днем до 20-25°, в Ха баровском крае до 30". К середине третьей декады лив невые дожди, грозы, днем 1 2- 1 70. В последние дни крат ковременные дожди, днем от 1 9-24° до 1 5-20". В Санкт-Петербурге в конце первой десятидневки без осадков, днем1 0- 1 5°, ночью возможны слабые замо розки . К середине мая облачнао с п рояснениям и , крат ковременные дожди, грозы, днем 1 9-24°. В конце второй декады днем 9- 1 4°, кратковременные дожди. В начале третьей десятидневки без существенных осадков, днем 1 5-20". К середине третьей декады без осадков, днем 1 8230. Завершится май дождливой погодой, днем 1 2- 1 70. В М оскве и Подмосковье в начале месяца кратко временный дождь, гроза, днем 1 7-2�. К середине пер вой декады сухо, днем 20-25°. В конце первой декады кратковременные дожди, грозы, днем 1 1 - 1 60, ночью сла бые заморозки . К середине месяца сухо, днем до 23-28°. В конце второй декады кратковременные грозовые дож ди , днем 1 8-23°. К началутретьей десятидневки днем 1 9· 24°. В середине третьей декады местами кратковремен ный дождь, днем 1 2- 1 70. Завершится май кратковремен ными дождя м и , местами грозы, днем 1 7-2�.

В. СТАЛЬНОВ, действительный член Русского географического общества

СОРТ Каждый год ассортимент картофеля пополняется новыми сортами. Вот только в описании сортов указывают лишь их достоинства, а о недостатках обычно умалчивают. . . Так как же разобраться в этом многообразии?

СССР новые сорта изучал и на м н о жестве исп ытател ьных станций в о всех регионах стра н ы . И п о резул ь татам наблюде н и й гаскомиссия п р и н и м ала решение о дал ьнейшей судьбе н о в и ч ка . С е й ч ас бол ь ш е й части с о рт о исп ытател ь н ы х ста н ц и й не существует. Новые сорта российского и и н остран но го п ро и схожде н и я анализи руют, выса-

ж и вая н а своих участках картофел е в о ды - любител и и п рофессионал ы . О н и и отбирают сам ые луч ш и е по урожа й н о сти , устой ч и вости к болезня м и в кусо вым качествам .

еобходимо учиты ва!'" , что в другом _ регионе Д8)1(е с ам ыи лучш и и сорт может не п роявить себя в первый год .

п робую е ще п а р у л ет п о набл юдать за этим сорто м . Со ртеобразец Чаровник ( н е путать с сортом Чародей) тоже не ч и сл ится в Гос реестре РФ . Меня о н заи нтересовал как п е р с п е кт и в ная н о в и н ка с в ы с о к и м с о держанием крахмал а . Однако урожайно стью Чаровник н е порадовал , клуб н и н е круп н ы е , д а и к болезням усто й ч и вость слабая . Оценка в кусо вых качеств п од твердила п ервое в печатл е н и е : выращи вать этот сорт не будем . Клубн и при вар ке не развари ваются , мя коть, несмотря н а в ы с о ку ю , бол ь ш е 2 0 % , крахмал и стост ь , п л отная и о ч е н ь сухая . Скорее всего , дан н ы й картофел ь п р и годен тол ь ко для п роизводства крахмал а .

П о ро й встречаются сорта картофеля л юбител ьской сел е к ци и . Соб рать б и о логические семена с картофеля , посеять их и отобрать понрав и в ш и йся экземпляр п од силу л юбому огородн и ку . Однако истин ную характер и стику так и м нович кам можно дать тол ько по итогам м ного летних наблюде н и й , желател ьно в раз н ых регионах стра н ы . ыбирая картофель дл я посадки , На своем участке я нередко исп ытываю лучше не ориентироваться только сорта, созданные любител я м и и не заре на ре кл а м ные слоган ы продав цов , гистрированные в Госреестре РФ. К п р и а м а кси м ально полно изучить описание м е ру , картофел ь с о рта Черный принц данного сорта в других источниках. И тогда вас не обма нут мошенни ки , с разу п ри влек внимание темно-синей ко журой и светло- кремовой мя котью . В ва прода ющие «ЭКСКЛЮЗИВНЫ е суn ерн о ВИНКИ по супер цене • . реном в иде она рассыпчатая , хорошего в куса . Н о глазки у клубней круп н ы е , бу Разумеется , м н о гое зависит от агро горками возвышаются над поверхностью. Из-за них ч и стить кожуру н еудобно . Так техн и к и , как говорится , без труда не вы как урожа й н ость у со рта м н о го о б е тащи ш ь и рыбку из п руда. Без ухода, п р и н и з к о м плодородии поч в ы невозможно щающая , пока будем его исп ыты вать. Картофель с романтич н ы м названием п олуч ить хоро ш и й урожай картофеля , Турмалин п рячет п од тем но-синей кожу даже есл и в ы п р и обрели сам ы й луч ш и й рой нас ы щенно-желтую с фиолето вы м и сорт! Однако бы вает и иначе . М ногие со п рожил к а м и м я коть. Красав е ц ! Н о п о рта покидают мой участок после первого урожа й ности н е сильно порадовал , д а и года в ы ращи ва н и я , как, например, Голу клубни не круп н ы е . М я коть разваристая , бой Дунай . Не п рихотл и вы й , урожай н ы й , с редней п л отности , в кус неплохой . П о - лежк и й и усто й ч и в ы й к заболеван и я м , с

краси в ы м и клубня м и , он порадовал нас урожаем . Но вот п о п робовав отварен н ы е клубн и , м ы дан н ы й сорт с разу за б р а ко в ал и . В м я коти п р и сутст в о вал и твердые дл и н н ые волокна, сло в н о в кар тофел ьное п юре добавили кусочки тол стых ниток. В п рочем , полага ю , что в ка честве ко р м о в ого картофеля Голубой Дунай может найти себе п р и м е н е н и е . Н е кото р ы е сорта картофеля и спустя 1 О л ет остаются луч ш и м и . К п р и меру, Галактика стаб и л ь н о р адует урожа е м круп н ых краси вых клубней - и в холодное дождл и вое л ето , и в засушл и вое и жар кое . Этот сорт н и разу н е подвел ! Мя коть в кусная , средней плотности ( п одходит и дл я суп а , и в п ю ре ) , клубн и п р и варке слегка развари ваются . В последн и е два года к нашему бес с м е н ному л идеру добавилось е ще два урожайных сорта с хорошими в кусовыми качества ми - немецки й Эстрелла и ка лужский Иван да Шура. Эстрелла выде л яется при варке я р ко -желто й , плотной и очень вкусной мя котью , а Иван да Шу ра идеал е н для п ю р е . О н о получается белоснежно е , нежное и в кусное. Сорта картофеля с цветной м якотью ф и ол ето в о й и розов о й - п о - п режнему в ы з ы вают большой и н терес у картофе л е водо в . С ч и тается , что о р и г и н ал ьная окраска клубня и мя коти свидетел ьству ет о повышенном содержа н и и полезных в е ществ и п о н иже н н а м - крахмала. За последние годы м ы и с п ытал и уже пару десятков таких сорто в , и л идер о м среди н и х сч ита е м картофел ь Черный граф.

ка разва р и ваются . Н о вот л юбител я м в кусного картофел ьного п ю ре я б ы дан н ы й сорт н е реко м е ндовал . Зато есл и у вас повышено содержание сахара в кро ви, есл и в ы следите за своим здоровьем и л и п росто, как го в о рится , хотите есть картофел ь и не толстеть - тогда это ваш выбор. И в закл ючение хочу рассказать о но вых сортах, котор ы е вкл ю ч е н ы в Гасре естр РФ и рекомендован ы для в ы ращи вания . Эти сорта у меня успе ш н о растут и дают обильный урожа й . Карто ф е л ь Реал р е ко м е нд о в а н п о Централ ьному и Северо- За п адному р е Е г о д в ух ц в е т н а я кожура ( н а т е м н о фиолетовом фоне - круп н ы е бел ые пят н а ) и полностью фиолетовая мя коть в ы глядят о ч е н ь эффект н о . Так и е клуб н и удобно в ы ка п ы вать - в отл и ч и е о т карто феля м ногих других сортов с темной ко журой , который на фоне поч в ы просто н е в иде н . Еще одна н о в и н ка с фиолетовой мяко тью п о ка н е и меет назван и я , есть у нее тол ько номер С - 502. Н о она отл и ч илась хорошей урожайностью и устой ч и востью к засухе . Клуб н и о в ал ь н ы е , м ал и но в о сиреневые, с гладкой кожуро й и тем н о ф и ол ето в о й м я котью . В кус о в ы е кач е ства . . . В п р и н ц и п е , все сорта с тем н о о к ра ш е н н о й м я котью п о в кусу сил ь н о отл ичаются о т п р и в ы ч ного н а м картофе л я . И в дан н о м случае мя коть о казалась суховатой ( с казы вается н изкое соде р жан ие крахмал а ) . Клубн и п р и варке слег-

гиону. Он стабильно урожаен , но бол ьше приспособлен к п рохладному кл и мату. В засуш л и в ы й 2020 г. урожай дал скром н ы й , клуб н и н екруп н ы е . П ри варке о н и не развари вались, мякоть плотная , хоро шего , на твердую четверку в куса . Сорт Венди адапти руется к л ю б ы м по годн ы м усл о в и я м и составу грунта , от з ы в ч и в на плодородн ые и рыхл ы е поч в ы . Он урожаен , обладает отл и ч н ы м вкусом , н е раз вари вается , м я коть плотная и н е меняет цвет после п р и готовпения (так и остается желто й ) . А . ЛУК Ш И Н , а гро н о м

Потряса ющий гибрид ПЯТЬ 38�3Д F J • за валит вас плодами! Ста в победителем на родного тести рования в Инстаграм,

Укаждой хозяйки есть свои хитрости и секреты приготовпения со лёных огурцов и вкуснейших салатов. И один из них - правильный выбор гибрида. Огурцы из этой подборки - раннеспелые, не нуждающиеся в опылении пчёлами - исп ытаны огородниками-любителями в раз ных регионах страны. И получили превосходные отзывы! Та кие огурцы долго не жел теют и не перерастают! Гибрид

СУПЕРХРУСТ F J • отл ич а ется ра н н и м и дл и тел ь н ы м плодоно

п роводимого «Агрофи рмой АЭЛ ИТА» в 201 9 году, он п родолжает наби рать по- н.,., .. ,�, пулярность. Ра ннеспелый (от всходов до плодоношения 40-42 дня), в каждом узле за клады вает по 5-8 о гурч и ков, а при хорошем уходе - до 1 2! За сезон с 1 м2 в тепли це вы можете получить до 1 6-20 кг соч н ы х, хрустя щих зеленцов. Их вкусовые достоин ства

п рекрасно сохраняются

в засолке и мари наде!

шением. Завязи формируются пучками п о 4-6 штук, обес п е ч и ва я отл и ч ную,

1 3-1 5 кг/м2, урожа й н ость. Короте н ь к и е, крепен ькие зеленцы очень вкусны и аромат ны. Горечь отсутствует н а ге н ети ч е с ко м уров не! А при засолке и консервирова н и и сохраняют плотность и уп ругость.

�

Писк европейской моды! Гладкие салатные огурцы парте

нокарпического гибрида СЬIТЬIЙ ПАПА F1 п роизведут фурор среди ваших друзей! Завязи заклады ваются пуч ками по 2-4 шт. Блестя щие, словно лакирова нн ые, зеленцы с тонкой кожи цей насыщенного тёмно-зелёного цвета, обла дают нежным вкусом и приятным огуречным ароматом. Этот раннеспелый гибрид хорош и в открьггом грунте, и в теплице, где за сезон даёт до 1 2- 1 3 кг плодов с 1 м2•

Ровненькие, оди н к одному,

элегантные огурчики гибрида вd

nУЧКОМ FJ • идеальны и на столе, и в консервации. Растения букетногО типа цветения, в каждом узле - по 3-S за вязей. Плодоношен и е очень раннее и обиль

ное. Первые плоды срезают уже на 40-42 день от всходов. Огурчики белошипые, с плотной хрустящей мякотью без горечи. Они удивят вас незабываемым ароматом и нежным, чуть сладковатым вкусом с едва уловимой пикантной НСJП«>Й_ Словом. эrот гибрмд станет вашим любимцем!

Когда некоторые спорят, надо ли копать огород осенью или весной, другие утверждают, что делать этого не надо вовсе. Кто прав?

ВРЕМЯ БРАТЬСЯ ЗА ЛОПАТУ Я да в н о отказался от д в у к р ат н о й п е р е к о п к и п о ч в ы . З а м етил , что п е р е ко п а н н ая о се н ь ю з е м л я за з и му все р а в н о у п л о т н и тс я , о с о б е н н о есл и до м о розов н е бы л о д о жде й . Т а к зач е м де лать двой ную работу? Уж луч ш е о с е н ь ю х о р о ш о п ро л и т ь о г о род, и к р и -

стал л ы з а м е р з ш е й воды з и м о й мелко раздр о б я т грунт { пусть за вас п о р а ботает м о р о з и раз р ы х л и т земл ю ) . С друго й сторо н ы , о се н н я я п е р е ко п ка п о зволяет ун ичтожить часть с о р н я ко в : в в ы в е р нут ы х к о м ь я х земл и к о р н и ч а стич н о в ы м е рз н ут. Н о с е м е н а и другая часть к о р н е й отл и ч н о сохранятся и п ро р а стут в ес н о й . В то же время во свежевско-

панной земле , когда она п ро грета , а кти в н о р а б о т а ю т м и к р о о р га н и з м ы , разрушающие орга н и ку и с н а б жа ю щ и е р а с т е н и я п и тател ьн ы м и вещества м и . Этот п ро цесс нужен в е с н о й , н о н и как н е п од з и му. Готова ли почва к п е ре ко п ке? Э т о я о п редел я ю н а гл а з . М о кр а я з е м л я п р или пает к лопате , обу в и , ее сложно п отом рых л ит ь . Н о и п е ресуш е н ная тоже н е х о р о ш а . В з я в с г л уб и н ы 1 0 с м г о р с т ь з е мл и , я с ж и м а ю е е в ко м о к и б р о с а ю с в ы соты 1 м. Есл и к о м о к п адает л е п е ш ко й и л и р а с с ы п а е т с я в п ы л ь , то з е м л я е щ е н е п р ос охла ил и уже п е ресохл а . А есл и комок развал ится рав н о м е р н о , з н ач и т , п о ч в а п о с п ел а , п о ра к о п а т ь . Б о л ь ш и е к о м ья з е м л и р а з б и вают л о п атой и л и боронят гра бл я м и , оставляя к о м о ч к и раз м е р о м к ру п н е е о р е х а ф у ндука . И н а ч е п осле дождя з е м л я п о кроется плотной коркой , к о т о р а я п е ре к р о е т до ступ воздух а . Ну а ч то б ы р а б ота н а о го р оде н е н а в р ед и л а здо ро в ь ю , я к р е п л ю л о п ату к ч е р е н ку шуруп о м , а н е г в о зде м . Т о гда е е л е гко п одтя нуть п р и н е о б ходи м о ст и . Ч е р е н о к п одго н я ю п о р о с т у : н а в е рт и к а л ь н о с то я ще м с адо в о м и н с т р у м е н т е в е рх ч е р е н ка д о л ж е н у п и ратся в локоть с огну той рук и , не в ы ш е и н е н иже . Н о самое гла в н о е , к о п а ю н е с п е ш а , без фа н ат и з м а , не п е р еуто м ляясь. С . БОГДАНОВ

ЦЕЛ И НА . . . И БОЛЬНАЯ СП ИНА В ыж и т ь расте н и е , как ди кое , так и кул ьту р н о е , может п рактически в л ю бых условиях. И даже с е м е н а , скорее всего , даст дл я п р одолже н и я р ода . Н о для пол н о це н н ого ро ста и развити я , и уж тем более , плодоношения по чва должна быть п л одо р одн о й . И н е р ы хл о й , а структурирова н н о й - воз духо п р о н и ца е м о й , с п о с о б н о й сохранять влагу , н о своевр е м е н н о и з б а в ляться от е е и зл и ш ко в . В с е эти м ехан и з м ы уже дав н о отлаже н ы в п р и ро де . Структу р и р о в а н и е м почвы зан и ма ются и сами расте н и я { п о с р едств о м корневой с и сте м ы , в том ч и сл е о т м и р а ю щ и х е е участко в , н а месте кото р ы х образуются воздуш н ы е канал ь цы ) , и земля н ы е черв и . Р е гул я р н ая п е р е ко п ка уничтожает и то и другое , но зато создает впечатле н и е р ы хл о й з е м л и . . . н а какое -то в р е м я , с кажем до первого дождя . А п о с л е поверхностн ы й слой

Мос:ковска• о6лаm

п ре вращается в непро н и ц а е м у ю дл я в о здуха и всходо в растен и й корку , т р е б у ю щу ю р ы хл е н и я . В н изу же , н а гран и це п а хотного слоя и п одпахот ного грунта , год за годом все плотнее ста н о в ится плуж н ая п одо ш ва - сло й уплотн е н н о й з е мл и . Ч е рез нее кор н я м расте н и й пробиться о ч е н ь слож н о ! В с е эти радости м ы с му жем в п ол н о й мере о щу щали на родительской да че. Особе н н о тяжело б ы л о м н е - п о с л е тра в м ы с п и н а часте н ько отз ы в а -

ДО&РО ПОЖАЛОВАТЬ, Ч ЕРВЯЧКИ! OкaJWIICieТCtl , дo]I(Дell w e 1f8р8И «paficnaiOТ» на скороде ropaJAO Jффектм11118е МН01'11Х уАОбрениii. Но их ме надо как-то раиестм 1111 и nрмман�? А тут ничеrо сnомноrо нет. Наnример, М. И3отова и3 &елrорода вwка n wвает на своем учасn:е 6onwuy10 IIМY rny· биноii 0,5 м и укпадwвает на дна IIIICniY и немноrо IICtl кoii макупатурw (шкonwtwe те-

л а с ь бол ь ю . П оэто му н а с в о е м участке р е ш и л и дей ствовать и наче . К а к н ач и н алось освое ние участка? Изначал ьн о н а м достал о с ь б ы в ш е е колхо з н о е п ол е , н е п а ханное 1 5 лет. Н е цел и н а , н о в с е же . П е ре ка п ы вать ее б ыл о адс к и тяжел о : к о р н и с о р н я ков сплел и с ь в еди н ы й к о н гл о м е рат с гл и н истой землей . И п ро ще было п ро сто с резать весь верх н и й сл о й и за м е н и т ь . . . Н о п о ку п а т ь землю машинами воз можности н е было . П р и шлось и с п ол ьзовать п од руч н ы е с редства . П ря м о

традкм , rаитw и даме куски коробок И3 rофрмрованноrо картона). Все по с6оrат nва• ICIII IIВ08Т

pcDII WМII IIC}'XOНHWМII ОТХОДО•

Потом, )'8IIA88 rде 6w то ни &.шо АОмде ваrа черn, сраау оnреде.nнт ero на ПМЖ

-·

док. Перерабатwвав содермммое 11Мw, АО•·

оrора.-мвает доска- 1111 и шифером нe-

на цели ну, скос и в бурья н , уложили карто н , зас ы п а л и е г о сверху с ко ш е н н о й травой и п р и с ы п ал и осе н ью землей и з мурав е й н и ко в ( ко гда насеко м ы е у ш л и н а з и м о в ку) и к р о тов и н . З и м у н а ш и и м п р о в и з и рова н н ы е грядки п е р е ж и л и в т а к о м в и де . А весной картон раскис , п ре врати в ш и с ь в м окрую << т р я п о ч ку» . С е м е н а к а б а ч к о в и т ы к в в ы с е вала п ря м о под него. Т а к ж е , поверхностно , н е заглуб ляя в земл ю , высажи вала лук и чес н о к , рассаду ка пусты , с е м е н н о й ка рто фел ь и даже усы клуб н и к и , и зл и ш ки котор о й с о седка отдала вес н о й . Идея оказалась не очень удач н о й : урожай мы п о луч или мален ь ки й . С и л ь н о м е ш а л и сорняки с до р о ж е к , стре м я с ь з а н я т ь << кормное» м естеч ко . Б о роться с н и м и б ы л о слож но: дергаеш ь кустик - а от н е го кор н е в и ще на п о л м етра в сторону идет. По этому следующие грядки делал и и н аче . В н ачале по п е р и м етру п ро к а п ы вал и траншею глубиной в шты к лопаты , ставили туда вер ти кально плоский шифер. О н уходил в землю н а глу б и ну 20 см и на стол ько ж е воз в ы ш ался над п о верхностью п оч в ы . Ф и к -

сировали его арматурой и в ы ко п а н н ы м и к о м ья м и земл и . Весь первый сезон внут рен н ю ю часть грядок и с п ол ьзовал и к а к компост: сли вал и туда кухон ное ве дро , засыпал и скоше н н ы й бурьян и газ о н ную траву, которую я забирала по до говоренности с соседя м и . Раньше е е выбрасывали в лес - а сейчас к н ам . И со седя м хоро ш о , и лес по чище, и на наших грядках « шубе й ка » росла п р я м о на глазах . О с е н ь ю довел и д о у м а о б н ес л и окантовкой - и п е р в ы е э кс п е р и м е нтал ь н ы е грядк и . Кстати гово ря , почва под слоем мул ь ч и и картоном б ы л а почти

nускает как МO)I(IfO 6on..we домдевwх чер вей. Поnивает «1f8р8ВТНИD роа в недеп 10 и до6авп.ет оnа-нмбуД�> «вкуснен .. кое•: оващ

В токмх уС1108МВХ 1f8p8ll 6wcrpo роамнома iОТСtl, а осен1110 '18р88КDМ· нwе очмсn:м и np.

8 ICI1'8Н8HHWX местах aiДCI-oropoдa

nonep роlбмроетсв, и neperнoii

6on..woii участок и эаnопн.ет ero nponona тw-

сорнвка-, скоwенноii траваii, nмсn.в-

ч и стой от сорняко в , влаж н о й и р ы хл о й . На з и му я з а с ы п ал а и х слоем с в е жей мульч и . А весн о й вы садила о в о щи - н еже н к и : с в е клу, р е п у , м о р к о в ь и зелен н ы е . Закладка н о в ы х грядо к п р одолжалась и н а т р е ти й , и н а ч етверты й год. С е йчас все овощи , в том ч и сл е и ка ртофел ь , м ы в ы ращиваем н а о к а н то в а н н ы х грядках . Мул ьчей нас п о - п режнему п родол жают с н абжать соседи , а часть ее м ы доб ы ваем са ми - кос и м у себя траву, и с п ол ь з у е м н е н уж н ы е << верш ки» огородн ых рас тени й . Словом , все расти тел ь н ы е остатки идут на грядки . Разумеется , толь-

кучу 1'8fUIOii вадоii 1111 и (в мдеа118 )

ра388ДВНН- ПТII 'I WIМ nометом. Тудо и эа

nоrм6нут. Жнтел .. 6елrорода В . Лавров II8CНoii

девwе чер811 стонут откпадwвсm. коконw, м а каторwх nн.,.. IIOТCtl маподwе чер8вчки.

ет

ви8CIТIICII , а nри nересwхании ПОЧ8W и воесе

в ny IIМY. И уме чере3 неде11 10-друrу10 чмс nенносn. 'lep88ii ваа раста ет в poaw, и ма...о их ompo� на рwхпенме л106ммwх rr-

-, черна18МDМ и nереrноем. Затем nопива

Главное · не эa6wacrn. nonиacrn. coбщe)l(lf·

тме• � C80IIX niiiТOМЦ88, - ну...а хора ша• 1111С11КН0С1'1t noч8W. Есnи ее уроин .. ony cnna ДО 30%, ТО 'l8p8ti'IКII nерестонут pcD•

вмесnt

с ero

о6нтатепвмм IIICПOII IIJYeтcв на rрвдках.

ко здоров ы е , все , что не в нушает дове р и я , идет в костер. Кстат и , бурья н после регуля рного п о коса усту п ил место относител ь н о с и м п ати ч н о в ы глядя щей нежной травке , усп е ш н о и м итирующей газон , и бе лому клеверу. О н н е тре бует ухода , кото р ы й ну ж е н «сортовому» газону, знай тол ько кос и . Т а к п р о ш л о н е с кол ько лет. И сейчас , копая уро жай , я уди вля ю с ь огром н о м у кол и ч еству з е м л я ных черве й . В п е р в ы е годы о н и б ы л и у нас слу ч а й н ы м и гостя м и . Я даже после дождя ходила в го роде и соби рала их н а ас фал ьте , п р и возила н а да чу и в ы пускала н а гряд ках. А с е й ч а с у нас тут червяч н ы й м е га п ол и с . И дл я ко п ки к о р н е п л одов теперь стараюсь и с п ол ь з овать н е л о п ату, рассе каю щую земля н ы х труже н и ко в н а ч а сти , а в ил ы . Да и работать и м и ф и з и ч е с к и легч е . М о гу с ка з а т ь , что п о ч в а , образовавшаяся н а грядках , ч е р н ая , р ы хлая , н еж н ая , как п е р и н а . Ра ботать с ней одн о удо вол ьств и е . И засуха н е т а к да в и т н а расте н и я , даже морковь и п етруш ка всходят друж н о .

Но на грядки мы не н а сту п а е м н и ко гда ! И уж тем более н е о б рабат ы ваем их мотобло ко м . Для ухода за расте н и я м и рас плани рова н ы стаци о н а р н ы е дорож к и - м ежду р я дья . П е р ед п о с е в о м я р ы х л ю п о в е р х н ость п о ч в ы пл<Jекорезом н а глу б и н у 3 - 5 с м , р аз м е ч а ю рядки маркером и п р я м о в мул ьчу высеваю семена ил и в ы сажи ваю рассаду. Т рудо з а т р а т м и н и м у м , урожай отл и ч н ы й , а трав м и рованная с п и н а п е р е стала болет ь . Л . ПЛАТО Н О ВА Тупьска• область

nо чему тома ты на ннжннх кистях завязы в а ю тся а ктивно, а в верхней части только по 1 -2 помидора?

Д. Коломойцева Московская область

�-� ---1

--� --� ---!

----1 ----1

Подобная картина чаще всего набл юдается на сротах и гибридах томата с преимущественно гене ративным типом раз в и тия . Внешне эти растения и меют компактный габи тус , небол ьшие листья , тонкую верхушку и множе ство одновременно нали вающихся плодов. Боль шая часть питател ьных веществ поступает к пло дам , и рост надземной ча сти и развитие корневой системы замедляются . А это отри цательно сказы вается н а урожайности . У таких растений в начале вегетаци и , когда росто вые процессы огран и ч и ваются небольшой л ис товой поверхностью, уби рают часть завязей на н ижних кистях. На первой кистях оставляют 4-5 пло дав , на второй - 5-6 пло дов . Далее , на 3, 4 и 5-й кисти , оставляют по 6 за вязе й . Такой аграп рием увеличивает общую ура жайность . Опти мизи руя таким образом генерати в ную нагрузку на растение, удается восп репятство вать осыпанию завязей на 5-7 - й кистях. Круп ные и выровненные плоды будут хорошо завязы ваться по всей высоте растения . Есл и же сорт ил и гиб рид имеет преи мущест венно ве гетативный тип развития ( мощный рост,

толстый стебель, крупные листья и сильные боковые побеги при медленном за вязывании и наливе пло дов ) , то ему норми ровка соцветий противопоказа на. Удаление части пло дов при ведет к жирова нию растений и заметно снизит урожайность. Л . КАЛ Ы МОВ , уч ены й- агро н о м

Начиная с весны н все лето на участке полчи ща муравьев. И в цвет никах под камнями, н на грядках землю кучками выбрасывают. Соседи посоветовали норы ки пятком заливать, но это не помогает, разбега ются все, а потом опять возвращаются. Как от ннх нзбавнться?

Г. nотешин Ярославская область

Можно лн посад и ть пищевой картофель, приобретенный в про довольственном мага знне, еслн он понравил ся по вкусу?

Ю. Шнпнлова Тверь

г.

П р од о в о л ь с т в е н н ы е клубни не рекомендуется использовать для посад ки . Однако я пробовал по садить неизвестный сорт из магазина. Судя по дан н ы м на упаковке, он был выращен в Марокко. Клуб ни отличались красивым внешним видом, не тем нели при чистке и не раз варивались. Мякоть была Средней ПЛОТНОСТИ С ХО рОШИМИ ВкуСОВЫМИ каче СТВаМИ. Предполагаю, что это сорт Касабланка, но конечно, могу ошибаться . Вы ращи вать неизвест н ы й сорт и нтерес но и увлекательно. Но если вам нужно собрать хороший урожай и заложить его на хранение, тогда рекомен дую высажи вать надеж ные, проверенные сорта, рекомендованные для ва шего региона и занесен ные в Гасреестр РФ. А . ЛУК Ш И Н , агро н о м

От муравьев существу ют с п е циал ь н ы е сред ств а . Можно взять, н а пример, препарат Терра докс , он уничтожает не тол ько мура в ье в , но и других почвенных вреди телей . Его гранулы вносят в муравейник или в места скопления насекомых на глубину 2-3 см. Соприка саясь с препаратом, му равьи погибают. Благо даря гранул и р о в а н н о й ф о р м е акти вное веще ство Террадокеа высво бождается посте пен н о , з а счет этого обеспеч и вается дл ител ь н ы й за щитн ы й период бол ьше месяца . Такое возде й ствие помогает надежно избав иться от муравье в , а не п росто отпугнуть их на в ремя . Кроме того , препарат можно исполь зовать от медведки , про волоч н и ков, капустных и луковых мух , почвенных мушек, личинок майского хруща и прочих почво обитающих в редител ей на овощн ы х , я годн ых и цветочно-декорат и в н ы х культурах. Е. КАРПАЧ ЕВА, уч ены й - агро н о м

КА n Не только люди порой вынуждены иметь множество имен. Относительно новая для наших огородов куль тура листовая капуста может дать фору иному разведчику или шпиону. ИСТОРИII Б о к - ч о й , оди н из ста р е й ш и х кул ьт и в и ру е м ы х о в о ще й в м и р е , п е р е в о дится с канто н с кого ( гу анчжоуского ) диалекта как « б ел ы й о в о щ» . Его ч асто и с п ол ьзуют в а з и ат с к о й кух н е . И з - за разл и ч и я в азиатских диал е ктах бок чай известен под раз н ы м и « и м е н ам и » . В К и т а е е г о в с е го н а з ы вают Ш а нхай Ц и н или Ш а нхай Б а й ка й , Ц и н цз я н Ц а й и С я о ц и н Цай , а и н о гда - Пяо-эрбай и з - за ха р а кте р н о й я ркой белой жилки л истье в , п о ф о р м е н а п о м и н а ю щих ты кву. И н о гда китайцы на з ы вают б о к - ч а й « ка пуст н о й ЛОЖКО Й » ИЛИ « КИТа Й С К И М мангольдо м » . ФОРМЫ &ОК-ЧОЙ Бок-чой м ожет быть двух типов: традицио н н ы й , или исти н н ы й бок-чай , и шан хайский бок-чай .

Р а с те н и я И СТ И Н Н О ГО б о к - ч о й м о гут дости гать 0 , 6 м в в ы с оту и в е с и т ь б о л ь ш е 2 к г . Коч а н о в у н и х н е б ы в а е т , а в о к руг це нтрал ь н о й почки ф о р м и руются гладкие т е м н о з ел е н ы е м о р щ и н и с т ы е л и стья с толсты м и , к р е п к и м и , хрустя щи м и и слег ка и з о г н ут ы м и я р к о б ел ы м и ж и л ка м и , с идя щ и м и на о ч е н ь коротком стебл е . П л отная розетка л и стьев с о ч е н ь толст ы м и ц е н т р ал ь н ы м и ж и л к а м и и м еет в е р т и кал ь н о - б о ч кообразную форму. На р ы н ке тради цио н н ы й бок чой дороже , ч е м шанхай с к и й бок- ч о й . Л и ст ь я ш а н х а й с к о г о б о к - ч о й с ветл о - з ел е н ы е , по форме п охожие на лож ку. Жилки нефритово- или о л и в ко в о - з ел е н ы е , а не бел ы е . В кус мягки й , текс тура шанхайского бок-чой м е н е е хрустя щая и п р и п р одолжител ьной тем п е ратурн о й о б работке ста н о вится сл изистой . Тем не м е н е е этот тип б о к - ч о й м ож н о и с п о л ьз о в а т ь в бол ь ш и нстве кул и н а р н ы х рецепто в , когда трад и ц и о н н ы й б о к - ч о й недосту пен .

П РИМЕНЕИНЕ

В КУII И НАРИИ

Н и з ка я к ал о р и й н о ст ь бок-чой ( 1 3 к кал на 1 0 0 г ) делает этот о в о щ п о пу л я р н ы м в китайских общи нах. В с ы р о м в иде л и стья и черешки бок-чой хрустя щие, слегка волокн исты е , в кус сл ад к о в аты й , с з а -

метн ы м и оттен ка м и капу сты и л е г к и м г о р ч и ч н ы м п р и в кусо м . П осле терм и ческой обработки кон с и сте н ци я ста н о в ится неж но й, а аромат - земл исты м и м яг ки м . Бок-чой хоро ш о сочетается п о в кусу с пти цей , говяди ной , св и н и н о й , беконом и уткой , грибами

рал о в , но и по их фитох и м и ч е с к о м у с о ставу и антиоксидантной способ ности . П родукты с н а и большим кол ичеством п и тател ьных веществ н а ка л о р и ю з а н и м а ют сам ы е высокие пози ци и .

к и ш к и и п ростаты ) . О б и л и е сырой клетчатки и р и бофлавина ( в итам и н а В2) положител ьно де йствует на п и ще в а р и тел ь н у ю и сердеч но-сосудистую с и стемы, а ретинол ( витамин А) оказывает положител ь н ы й эффект при п робле мах со зре н и е м .

СОРТА Существуют десятки со ртов и гибридов бок-чой , н ередко п родают пакеты с с е м е н а м и без указа н и я сорта . В Китае наи более рас п р о страи кал ьмара м и , тофу , се менами кунжута , водя н ы м и каштана м и , побегами бамбука , морковью и лап шой . Разнообразие вкусов п о з в ол я ю т о б е с п е ч и т ь приправы - чеснок, лемон грасс , и м б и р ь , зел е н ы й ЛУК И перец Ч И Л И . Листья и стебли отвари вают и тушат, готовят на пару, обжари вают масл е , с чесноком и соевым соу с о м , мари н уют или едят с ы ры м и , добавляя в сала ты . Зрел ы й бок-чой и м еет более нас ы щенный вкус и требует более длител ьной тепловой о бработки , чем молодые л и стья . Поэтому

в Китае их н е редко опу скают в к и п я щую воду , а затем сушат на сол н це не скол ько дней и убирают на хранение. В п и щу исполь зуют зимой , когда свежих овощей мал о .

П И ЩЕВАJI ЦЕН НОСТЬ И .RЕКАРСТВЕНН Ы Е СВОЙСТВА Б о к - ч о й зан и м ает ш е стое место по и ндексу со вокуп ной плотности п ита тел ь н ы х ве ществ ( AN D I ) для фруктов и овоще й . Эта с и стема о це н и вает п р о дукты не тол ько по содер жан и ю витаминов и м и н е -

нены сорта 8/ack Summer, Feng Qing, Joy Choi, Mei Qing Choi, Red Choi, Shiro, Тоу Choy, White Flash и Win - win Choi. 8/ack Sum mer п р и вл е кателен с в о и м и тем н о - з ел е н ы м и л и с тья м и . Этот сорт высаж и вают в л етн е - осе н н и й период, а соби рают позд ней осенью. Быстрорастущие карл и ковые сорта Mei Qing Choi и Чинг - Чианг дости гают техн и ческой с п елости за 3 5 дне й . О н и хорошо п е ре носят ка п р и з -

н у ю погоду р а н н е й вес н ы . С кажды м годо м м и н и а тю рные ( беби ) сорта бок чай становятся все попу лярнее, появляясь и в дру гих странах. Бок-чой Joi Choi фор м и рует расте н и е с редн его раз м е р а , усто й ч и в о е к цв етуш ности , а Win - Win Choi дает очен ь круп ную и плотную розетку листьев . Этот сорт также усто й ч и в к цветуш ности . М . И ВАНОВА , до ктор сельскохоз яй ственн ы х н аук , проф есс ор РАН , зам . руководителя по науч ной р аб оте ВНИИО фмnмаn Фr&НУ ФНЦО •

щен н ых жиров и холесте р и н а , но м н о го п и ще в ы х волоко н , бел ка , тиа м и н а , н иацина и фосфора , вита мина А, витам и н а С , вита м и н а К , вита м и н а В6, фо лиевой кислоты , кал ия и марганца. Регулярное ис пол ьзование в п и щу кре стоцветн ых овоще й , к ко то р ы м ОТН О С И ТС Я И бок Ч О Й , п озволяет с н и з и т ь риск некоторых видов ра ка ( рака легких, тол сто й

А потом, а ПОТОМ стал ОН умным котом • • • О х уж эти любопытные котики - 1-!адО им полежать в емкости с рассадо й , по же вать нежные л и сти ки , выдернуrь росточки или с грохотом свал ить я щи к с земл е й ! С кол ько у м е н я з н а к о м ы х - " котохо з я и нов», выращивающих рас саду в квартире, стол ько и м етодо в отвадить до машних любимцев от драгоце н н ых зеленых всхо дов . Главное - оградить рассаду, для чего нужно п ол н остью изол и ро вать п одокон н и к . Н а п р и м е р , затя нуrь окно по периметру плотной пленкой , сеткой , закрыть тюль, шторы , плотно прижать их у стены

стул ья м и и л и заткнуть тка н ь з а батарею. Стол к нувшись с такой п регра дой , кошки быстро теряют к рассаде и нтерес . П рав да , возводить подоб н ы е

&)"I'ЬIJiка- кормНJJнца И звестн о , что огу р цам удобрен и й нужно в час по чайной ложке . А есл и почва песчаная , как у меня , то воз н и кают свои сложности : вода п росто скаты вается с поверхности , не увлажняя корней . И я п р идумала , к а к облегч ить себе уход з а расте н ия м и . После посадки растений на постоя н ное м есто , я бе РУ 5 - л итро в ы е буrыл ки , срезаю у них дон ы ш ко и в п робке продел ываю несколько отверстий диаметром 2 - З м м . Затем ее с н и маю, затя ги ваю горл ы ш ко бу тылки двумя слоями н етканого материала и вновь за круч и ваю крышку. Так выглядит фильтр , препятству ющий заил иванию отверсти й . Затем наполняю буrылку свежим или перепревш и м навозо м , смешав его с опилкам и и золой . Перевернув бутыл ку, вкруч и ваю ее горл ы ш ком вниз возле корня . А сверху в навозе делаю небол ьшую я м ку. П ол и ваю растения только через буrылки - и одно временно п одкармл и ваю. Вода идет прямо к корня м . Кстати , такой прием позволяет испол ьзо вать даже воду из колодца . Пока она пройдет через разогрев ш и йся з а ден ь навоз - нагреется . Пару раз за сезон меняю « напол н ител ь» буrылок и в резул ьтате сни маю урожай огурцов ведра м и ! Е . М ИЛОСЛАВЦЕНА Мoai:OIICКCIII o6no�

баррикады согласятся не все . В последнее время в магази н ах продают спе циал ьные стеллажи -те п лицы, закрывающиеся н а мол н и ю . Или ж е можно сделать подоко н н и к неп риятн ы м дл я животного: разложить та м шуршащую фол ьгу или приклеить на поверх н о с т ь двухсто ро н н и й скотч . Коту не пон равится прили пать лапа м и ! Одна моя подруга втыкает в ем кости с рассадой зуб о ч и стки или пласти ковые вилки . Известно , что котики не любят резких запахов, по этому советуют испол ьзо вать эфи рное масло ла ванды , гвозди ки , розма р и н а , а п ел ь с и н а и л и лимона. И м и н е стоит ка пать на землю или на рас тен и я , чтобы не вызвать ожог, достаточно перио дически смазы вать края емкостей с рассадой или , н е м ного смоч и в ватн ы е диски , разложить их н а подоко н н и ке . Н е которые советуют положить к рас саде разрезан ную луко в и цу , чеснок или жгуч и й перец. А чтобы домашние л ю бимцы не грызли рассаду, моя соседка п о купает в зоомагазине п ророще н н у ю .. Траву для кош ек» . Животные охотно ее едят. С этой же цел ью можно посеять и вы растить для них в горшоч ках овес , п ш е н и цу , рожь и л и я ч мень. Л. В О РО &ЬЕВА

64U.J,j

•

еса " '" ""ол РМОС'' "' ча со в . х вы ро и ч н ых м а, ает из ха ос Св ет рожд ов . . . » ает из цв ет жд ро од пл

��

и р ода к радост • . Фр идр и х Ш илле . • .. . . . Плод рождает из цветов . . . » Это же о «Завязи » ! И в

том, что «Завязь» плод рождает из цветов, н и кто уже и не сомневается! Больше 20 лет «Завязь•• помогает рождению плодов из цветков. И это всегда радость для нас и для вас ! Вот, пожалуйста, взглян ите на результаты наших экспери ме нтов в теп л и це . Мы обработал и раствором «Завя з и » цветущие кусты томатов, как делал и это не раз и вы, до рогие читател и . Но ведь вам не п риходилось жертвовать кустами томатов, срывая тол ько что завязав ш и еся зеле ные плоды? А м ы это сделал и в научных интересах . 2 0 мая п ровели обработку цветущих томатов F, Аксинья ( с м . фото слева), а 4 июня, т . е . через 1 4 дней, уже завязал ись пло ды, зеленые плоды размером с горох или в и ш н ю . Их со рвал и , взвесили , измерили. И вот что получ илось. Вариант Контроль Завязь, 2 гjл

Количество и размер Завязавшихея плодов на куст, среднее, г

2,7 4

Плоды размером с горошину или мельче Плоды размером с вишню или мелкую картошку

Эффект б ы строго завязывания плодов п р и о б р а ботке «Завязью» не п ропал даром, а п рекрасно сказался на уро жае плодов томата . К моменту сбора урожая м ы набл ю дал и следующую отрадную, радостную для наших глаз картину.

Масса красн ых, спелых плодов в варианте с «Завязью» п ревысила контрольный вариант почти на 40% . Это л и не радость?

�

ет кол ес . . . ссЗ а вяз ь» д в и га п лод р ожд ае т из ц в ето в .

С r� р о ш и н о и т с r� pt•r� o p o т

« ЗАВЯ З Ь »

11 м о r о J и t ю х t ю ш е r о

rородо . Более n о д р о б н у ю и •• ф о р м о ц и ю м о но t о .. о ,. у •• и т ь ••о с о и н• •1 р о и шоди rшш

www . o rto n . ru

Л Е Ч ИМ хоп им И Л ЕЛ Е ЕМ 1

по своему долголетию травянистые пионы превосходят не только многие декоративные многолетники, но даже кустарники и деревья. Так, некоторые сорта, произошедшие от пиона молочноцветковоrо, при правильном уходе способны хорошо расти на одном месте и радовать цветением до полувека. Однако долгая жизнь пиона не всегда безоблачна и безмятежна, порой случаются и неприятности.

Не стоит ждать, что молодой куст пио н о в зацветет уже в этом или сЛедую щем году. Растению нужно н а б раться сил , нарас тить ко р н и и образо вать почки , на что мо жет п отре б о ваться н е м е н ьше 3 л е т . Но иногда цветение у молодых п и о -

н о в так и н е наступ ает или же вполне развитые взрослые кусты вдруг переста ют образо в ы вать буто н ы . В чем может б ыть причи на? В ы брано неподходя щее место. Для п ионов не подходит сл ишком тенисты й участок . Н а и более п редп очтител ьно сол нечное или затененное всего на 3-4 ч в де н ь м е сто . Н едостато ч н о влажная и л и , наоборот, излишне сы рая почва тоже нежелател ь на. П ионы влаголюбивы , но уро в е н ь грунтов ы х вод должен находиться на расстоя н и и не ближе 1 м от поверхно сти поч в ы . А еще в зоне посадки не должно быть корней куста р н и ков и л и деревьев, с кото р ы м и п и ону п р и дется конкурировать за питание. Сли шком глубокая по садка. Почки возобновления долж н ы н аход и т ь с я н и же уро в н я з е м л и всего н а 3 - 5 с м . Есл и слой почвы знач ител ьно бол ьше , то пион будет пытаться исправить положение и в ы браться наверх. Однако на это потребуются годы . Все

это в р е м я расте н и е будет нормал ь н о разви ваться , но дождаться цвете н и я , увы , не удастся . Растение сли шком мелко поделе но. Самая лучшая дел е н ка - это часть куста с 3-5 глазкам и и с так и м же кол и чеством к о р н е й , укороч е н н ы х д о 1 0 1 2 см. Деленки с 1 - 2 глазками и мал е н ь к и м кусочком корневища раз в и ваются мед леннее, и цветение расте н и я наступает

ЗАБОЛЕЛ НА Ш КРАСАВЕ Ц

По сравнению с друrими декоративными растеНИIIМИ ПИОНЫ ДОВОЛЬНО устОЙЧИВЫ К 3а• болевани11м. Однако некоторые «бол11чки» способны сипьно оспабить растение, сниэить ero эимостойкость, а в некоторых cnyчau и поrубить пион. В холодную весну пионы часто порсuкаюте�� серой rнилью, ипи ботритисом. Интенсивнее болеэнь раэвиваетСII на nuкелых rлинистых почвах и на сырых участках с блиэким эале rанием rрунтовых вод, а таюке на растениu,

позднее. В идеале их надо в течение 1 - 2 лет п одращи вать на с п е ци ал ьно отв е денных грядах, и полноценное цветение можно получить тол ько на четверт ы й год. Деленки чересчур крупн ые. М ногие н а ч и н а ю щ и е цвето воды делят ста р ы е кусты пиона на круп ные части , п олагая , что так о н и добьются более обил ьного и быстрого цвете н ия . К тому же корни н е укорач и вают. А ведь укорач ивание с п о собствует об разо в а н и ю м о л одых к о решко в ! В резул ьтате нарушается баланс меж ду размерами корневой систе м ы и п о требностя м и в питан ии многочисленных

п о ч е к . Оста в ш иеся дл и н н ы е корни не с п ешат разрастаться , корневая систе ма плохо разви вается , что отри цател ь н о сказы вается на цвете н и и . Недостаток влаги в период форми ров а н ия почек в п редшеству ю щем году. П и о н у н е о б х оди м о х о р о ш е е увлажнен и е вес н о й и в начале лета , в период отрастания побегов и формиро вания буто н о в . Однако не менее важен п ол и в и в период ф о р м и рования почек возобновл е н и я , в и юл е - начале авгу ста . В сухую жаркую п огоду п и о н ы н е обходи мо поли вать 1 р а з в недел ю . М о л оды м кустам с м е н е е развитой корн е в о й с и сте м о й м о гут п о т р е б о ваться

укр�о�ТЬ�х осенью дл 11 30ЩИТ1о1 от мораэав на воэом, на эаrущенных, плохо праветривае мых посадках. &отритис порсuкает стебли, листи, бутоны и цветки. Особенно сипьно повреждаютСII от растающие весной молодые побеrи, которые внеэапно увАДают, надламываюТСII у основа ни!! и падают. У поверхности почвы стебель становИТСII коричнево-черным, эаrнивает, rнипь может подниматьС!I вверх на 1 Q- 1 5 см. На кончиках листьев п011 вn11ЮТС11 крупные коричневые расппывающиеt�� пiiТНа, листва деформируеТСII и эасыхает. Мелкие бутоны чернеют, а более крупные

приостанавливают рост, приобретают бурый оттенок, в некоторых спуча11х цветок распус каете�� только с одноrо бока. Части пиона, пораженные серой rнипью не обходимо удапить и сжечь, а растение опры скать фунrицидом. Таюке эффективны про тив ботритиса медный купорос {7,5 r на 1 л воды), хлорокись медн {4 r на 1 л воды), рас твор марrанцовки ( 1 r на 1 л вады) . Опрыскивани11 нужно проводить в сухую по rоду, лучше всеrо - в первую половину дн11. Всеrо может потребоватьС!I не меньше 2-3 обработок с интервалом 7- 1 0 дней. Препара ты желательно чередовать.

В конце апрел11 в цел11х профипактики про тив серой rнипи рекомендуеТСII припудрить ПОЧВУ у ОСНОВОНИII стеблей дреВесНОЙ 30ЛОЙ, При сипьном порсuкении пионов весеннее внесение аэотных удобрений переносп на более поJДНие сроки, примен11ют подщела чивающую почву натриевую и кальциевую селитру. Примерно череэ мее�� ц поспе цветени11 на верхней стороне листьев моrут ПОIIВИТЬСII бу рые с фиолетовым оттенком ПIIТНа раэпич ной величины и очертаний. Если перевер нуть лист, то с нижней стороны обнаружатс11 мелкие желтовато-бурые подушечки. Это

более частые пол и в ы . Н о р м а расхода воды - 35-50 л на одно взрослое 5-6-лет нее расте н и е . Важно , чтобы н е воз н и кал о застоя воды , кото рый ч р е ват за г н и ванием корней и основан ия стебл е й .

жим П р и п ра в и л ь н о й з а п ра в к е п о ч в ы в момент посадки под- -�'"'"'-·'" кор м ку пионов рекомендует ся начи нать с третьего года . Хороший резул ьтат дает вне с е н и е растворов м и н е р ал ь н ых удобрени й , совмещен ное с пол и вом . П е р вую п одко р м ку дел ают п осле схода тало й воды , когда почва п рогре ется до 7 - 8° и нач н ется акти в н ы й рост побегов . В условиях П одм осковья это обычно происходит во второй п оловине ап рел я . В начале в составе удобре н и й должен п реобладать азот. Всего за оди н сезон п и о ну необходи мо до 60 г де йствующе го в е щества азота , причем большую часть ( о кол о 80%) о н долже н п олуч ить до цветен ия . Однако опти мал ьная разо вая доза в н ес е н и я по де й ствующе м у ве ществу с оставл яет 1 0 - 1 5 г , п р е в ы шать ее н е р е к о м е н дуется . П оэто м у подкормки должны б ы т ь дроб н ы м и . В фазе буто н и заци и нужно увел ич ить кол и ч ество фосфора и кал и я , а дол ю азота у м е н ь ш и т ь . За сезон вз рослое признаки ржавчины, котора11 ближе к осени может привести к скручивани10 и эасыха НИIО всеrо куста пиона. Но даже при неболь wом распространении болезнь заметно оспабл11ет растение, снижает ero эммостой кость и отрицательно сказываете�� на цвете нии. &opaТioCII с ржавчиной очень сложно, так как у rрибо, выэыва10щеrо это заболевание, есть промежуточные хоэ11ева, растущие rде-то поблизости. Однако можно пoпlo/ТCIТioCII уменьwИТit вред от этоrо недуrо. Дn11 этоrо потребуеТСII несколько обработок с интерва лом 1 - 1 ,5 недели, начинать их необходимо сразу после цветени11 (осенние обработки, коrда листва пиона уже сильна испорчена,

расте н и е должно получить около 3 0 40 г действующего в е щества фосфора и кал ия ( половину от этого кол ичества до цвете н и я ) . Чтобы питател ьные вещества оказались на глубине зоны корней и растен и е мог л о и с п ол ьз о вать их н а и более эффек тивно, удобрение луч ш е всего вносить в кольцевую канавку вокруг п и о н а , а за тем проводить пол и в ч и стой водо й . П осле цвете н и я кусты п и о н а с�едует обязател ь н о подко р м ить для попол н е н и я затраче н н ых на цветение и рост в е ществ, а также для дал ьнейшего раз в и тия корневой систе м ы и закладки почек возобновл е н и я . С июля в подкорм ках должны п реобладать фосфор н ы е и ка л и й н ы е удо б р е н и я . И х в н осят в в иде растворов , совмещая с пол и вам и . Н . В Е РШ И Н И Н А , цветовод не принесут результата). Дn11 nyчwero ЭФ фекта пратнваrрибковые средства нужно че редовать и правоДИТit опрыскивани11 по ли СТЬIIМ, особенно тщательно смачива11 их из нанку, rде посеn1110ТС11 ржавчинные споры. Кольцева11 мозаика листьев на начальных стади11Х нередко остаеТСII неэамеченной. В дальнейшем на листовых пластинах неэа долrо до цветени11 пиона п011вn11еТС11 рисунок из колец и попуколец более светлоrо цвета, НаПОМИНаiОЩИЙ ра3МЬIТЬIЙ МраМОрНЫЙ уэар, К концу веrетации ПIIТНа некротиэирУIОТСII . Это вирусное эаболевание распростран11етС11 с соком растени11 - при срезе цветков, деле нии кустов, также виновниками эаражени11 моrут быть корневые rannoвыe нематоДЬI.

Действенных средств д.n11 борьбы с кольце вой М030ИКОЙ В НаСТОII Щее 8реМ11 не суще• ствует, при этом она практически не оспаб ЛIIет пионы и не задевает друrие культурЬI. При правильном уходе растение самОСТОII тельно бореТСII с эаболеванием и может эа rнать ero в скрЬ!ТУ!О форму. Но поскольку п011впение мозаики порой св11эано с присутствием rannoвыx нематод, имеет смысл обработать растени11 против этоrо вредител11. Специальные системные препараты очень токсичны и не всеrда до ступны, однако хораwий эффект можно по nучИТit при испоnьэовании аптечных прати воrлистных препараты. Их раэвоДIIТ в воде (2-3 таблетки на 1 л) дп11 полива.

Апрель · горячая пора для садоводов, когда они мае· сово покуnают саженцы новых сортов плодовых и деко ративныхдеревьев и кустарников. Смягчить стресс при пересадке поможет препарат НВ- 1 0 1 . Разведите НВ- 1 01 в воде (2 капли на 1 л ) , опустите корневую систему саженцев в этот раствор и оставые на полчаса. За это время вы как раз успеете подгото вить посадочную яму. А после того как завершите по садку, вылейте остатки раствора под высаженное рас тение. Если деревце крупное, подержите корни в таком же растворе, а при посадке вылейте половину его в по садочную яму, другой половиной полейте грунт по диа метру корня. Бывает, что саженец приобретен с открытой корне вой системой, на которой даже земли нет. Конечно, корни страдают в таких условиях! Препарат НВ- 1 01 ве ликолепно реанимирует растения. Подержите корни в растворе препарата и не волнуйтесь: пострадавшее де ревце или куст скоро вернется к жизни. Напомним, что НВ- 1 0 1 безопасен для растений, че ловека, животных и окружающей среды. Он содержит смесь экстрактов целебных и фитонцидных растений (я понского кедра, кипариса, сосны и подорожн ика ) , стимулирующих иммунную систему растительных ор ганизмов. Поэтому препарат повышает устойчивость растений к неблагаприятным климатическим условиям, возбудителям болезней и даже смягчает погрешности агротехники . В состав НВ - 1 01 помимо биологически активных соединений входят стартовые дозы минеральных питательных веществ. Например, ионы кальция и натри я улучшают фотосинтез и водный обмен в листьях. Сапони н и биологически активные вещества помогают раз- §! витию полезной микрофлоры, которая подавляет фито- "' патогенные организмы. А еще делают доступными растениям плохо растворимые соеди н е н и я , улуч шая � питание.

�о

�

.,;. s :

8 �

�

1�

�

8 800-30 1 -09-01 (бесппатно по РОС<Ми) WWW . H B - 1 0 1 . R U

1 �

�

сссоn н Еч н ьi Е wпя п ки ))

НА КЛУМ Б Е

В саду есть, конечно, более щегольские цветы. Но сегодня мне хотелось бы рассказать

О СОБЕ ННОСТИ РУДБ ЕКИИ Некоторые читател и , взгля нув на фо тограф и и , наверняка спросят: а не эхи нацею л и пурпурную демонстри рует ав тор? Нет, на с н и м ках два замечател ьных п одв ида рудбеки и : р. волоси стая , или Хирта (сорт Моя радость ( Meine Freude) , и р. красновато- пурпурная , или багря ная (сорт Король (The King ) . Первая - невы сока , стебел ь до 70 с м . Такие кусты светятся золотисто-желты м и цветка м и с тем но-коричневым ободком в сердцеви не. Цветение продолжается с начала и ю ля по сентябрь. Пурпурный подвид вкл ю чает светол юбивые и холодостойкие с о рта ( с о множеством оттенко в ) . Цветет до самых заморозко в , стебель дости гает почти метровой высоты . Схожих черт у рудбекии и эхинацеи действ ител ьно немало. Оба расте н и я принадлежат к семейству астровых, сте блевые л и стья у н их заострен н ы е , шер шавые, со цветия - корзи н к и , роди н а Северная Америка . . . Однако и различия сущест в е н н ы е . Н а п р и м е р , эхи н а це я и м еет жесткие, кол ючие при цветн ики и цветоложе , а рудбекия - мягкие ( кстати , название эхи нацея ( echitnos) переводит ся как « кол юч и й » ) . Кроме того , лечебн ые свойства эхи наце и ши роко известн ы , о рудб е к и и же в н ародн ой м еди ц и н е молчок.

о рудбекиях - их лукавые «глазки» хорошо видны издалека. Жизнерад остные растения радуют своим продолжительным цветением, при этом ведут себя скромно, не затмевая соседей по клумбе.

СПОСОБЫ ВЫ РА ЩИВНИЯ Рудб е к и ю вол о с и стую и пурпурную можно вы ращи вать как однолетн ик (тог да она особе н н о эффектна) и как дву летн и к ( п р и в л е кател ь н ость расте н и я н е м н о го теряется ) . Есл и же в н а ш е м кл имате вы ращи вать рудбекии в м ного летней кул ьтуре , то через 3-5 лет кустам потребуется пересадка . Есл и есть бол ьшой соблазн посеять семена с разу в открытый грунт , стоит дождаться середи н ы июня . Тогда к осе-

н и вы увидите листовые розетки , а цвет ки - на следующи й год. ПОСЕВ Ч ЕРЕЗ РА ССАДУ Я захотел любоваться цветением руд бекии в том же году и выбрал рассадн ы й м етод. Ящики запол нил ун иверсал ь н ы м цветоч н ы м грунтом . В 20-х числах марта ( м ожно до се реди н ы апр ел я ) мел к и е блестя щие семена рассыпал по поверх ности и, п р и крыв грунто м , сбрызнул от стоя н н о й водой из п ул ь в е р и зато р а . Я щики накрыл плен кой , перенес в те плый ( 1 8 - 20°) и светл ы й угол ок. Время от вре м е н и посе в ы увлажн ял , а также приоткрывал укрытие , чтобы с нять кон денсат. Первые сеянцы показались на свет че рез две недел и . Ко гда у каждого сфор м и ровалось по 4 н астоя щих л источ ка , распикировал их по отдел ьным горшоч кам , чтоб не мешал и друг другу расти . О закалке тоже позаботил ся : ежедн евно на пару-тройку часов вы носил на бал кон с распахнутым окном . П ЕРЕСАДКА В ОТК РЫТЫЙ Г РУНТ Для посадки выбрал сол неч ную клум бу с окул ьтурен н о й влагоемкой почвой ( можно отвести рудбекиям и место с не бол ьшим затенением ) . В кон це мая ноч н ых заморозков уже не ждал , п оэтому можно б ы ло копать лунки . Н о сначала обогатил почву: 3 кг перепревшего ком п оста и 1 стакан древесной зол ы ( н а 1 к в . м ) нап итают молодые растения дл я жизни « н а воле » . Лунки были на расстоя нии примерно 0,5 м друг от друга , пото му что кусты разрастаются . Заранее п ролил их водо й . Сея нцы хорошенько смачи вал и пере сажи вал аккуратно, распрямляя корн и . Как тол ько п одселял очередного «жил ь ца» , сразу же плотно закиды вал землей (так нужно корневой системе: она силь ная , но поверхностная и не л юбит «воз духа» ) . После посадки мул ьч и ровал грунт компостом слоем 6 - 8 с м . Майские н о ч и еще холодком отзыва ются , поэто му ноч ной период укорене н и я рудбекия п роводила укрытая агро спаном . Снял укрытие спустя 2 недел и . Ц ветение началось в июле и было друж ным.

И НТЕРЕС Н Ы Е ФАКТЫ П е р в о п осел е н цы Северной Амер и к и еще в XV I I в . окрестили рудбекию « ч е р ногла зой С ю з а н н о Й » - за темноок р а ш е н н ы й в ы п у к л ы й « гл а з о к » н а корзи н к е . Однако е в р о п е й цы р е ш ител ьно переименовали цветок в «солнечную шляпку». А рудбе кией это расте н и е н а звал вел и к и й К . Л и н н е й в ч есть своего друга ш ведского бота н и к а У. Рудб е к а . В З а п адной Европе недавно п о л у ч е н г и брид э х и н а це и и рудбекии - эхибекия. П р а вда, не и звестно, можно л и его выса жи вать на « а nте ка рскую» грядку.

Н ЮАНСЫ УХОДА Рудбекия некапризна, но есть некото рые особенности ухода , которыми нел ь зя пренебрегать: частые пол и вы - утром л и бо вечеро м , особенно п р и жаркой погоде ; пол и в завершается рыхлением и про полко й ; пурпур н ы й подвид высоки й , поэтом у п е р в ы е н едел и расте н и я н е обходи м о подвязы вать к опоре; в начале вегетации нужна подко р м ка (я испол ьзовал жидкое ком плексное удо брение для цветущих расте н и й , спустя полмеся ца подкормку повторил ) . ОТ БОЛ ЕЗН ЕЙ И В РЕДИТ ЕЛ ЕЙ П р и грамотном уходе рудбекия редко болеет и вредителей к себе не подпу скает. Н о идеал ьных услови й , к сожале н и ю , не б ы вает. И н о гда атакует муч н и с тая роса . Как-то ув идел на парочке л и стьев бе лый р ы хл ы й налет. П о м огла с в о е в р е м е н ная об работка 1 % - н ы м раствором колл оидн о й серы ( э ффекти в н а и б о р доекая жидкость - 1 00 г м едного куп о роса и 75- 1 00 г гашеной извести на 1 О л воды ) . И з вредителей дл я растения наиболее опасна л истовая нематода . В п рофилак тических цел ях об рабаты в ал п осадки специал ь н ы м п репарато м . В . РОССИ Н СКИ Й r. М..нск

Мноrо лет назад подруrа подарила мне на день рождения букет фантастических цветов - фарфорово зеленых, хрупких н нежных на вид. Тоrда никто про них у нас Коrда в начале мая я приезжаю на дачу, около калитки среди rолой черной

н слыхом не слыхивал.

земли меня встречают яркие rолубые пятна цветущих мускарн. Эти растения,

поиск н все же нашла

напоминающие миниатюрные rнацннты,

морозник кавказский

я впервые увидела в палисаднике у своей двоюродной сестры, они мне очень понравнлнсь. С тех пор мускарн поселились в нашем саду.

уковички у мускари маленькие, шириной чуть больше 1 см. Листья и цветоносы вы растают до 20 см высотой . Цветки мелкие, собраны на верхушках стрелок в красивые плот ные короткие цилиндрические соцветия в виде кисти с запахом мускуса. Форма отдельных цве точков трубчато-кубышчатая . Цветки лазорево голубые, синие. Листья узкие, желобчатые, зе леные, при корневые , одной длины с цветоноса м и . После отцветания листья отми рают. Тогда над эти м пустующим местом на нашем участке смы каются широкие листья мальв. Мускари - растения неприхотливые. Хорошо разви ваются в полутени лиственных деревьев и на солнечных местах. К почве нетребовател ь н ы , им подходят любые, кроме затопляемых, подверженных переувлажнению, как и для лю бых луковичн ых. Весной по снегу посадки под кармливают полным минеральным удобрением, осенью - хорошо разложи вшим ися органиче скими удобрен иями. Размножают мускари до черними луковицам и , которые рассажи вают с июня по сентябрь. Но возможна пересадка и в период вегетации, даже в цветущем состоя нии. Пересаживать рекомендуют раз в 5-7 лет. Мус кари хорошо разрастаются , образуя сплошной ковер. В книге по цветоводству я проч итала, что му скари хорошо зимуют под легким укрытием . Но за 20 лет выращивания мы их ни разу не укрыва ли ( наша дача находится в Ярославской обла сти ) . К тому же мы никогда не пересаживали му скари . Тем не менее они ежегодно радуют нас обильным цветением . Т . СЕМЕ НО ВА JlpocnaiiCII:a• o6nam.

Я провела тщательный название - это был (абхазский), эндемнк, занесенный к тому же в Красную кннrу. И я заболела этнмн растениями . . .

BAIOЩEFO

ороз н и к ( H e l lebo rus ) , ИЛИ З И М Н И К , вечнозел е н ы й (зимнезеленый) многолет н и к , в п о с л едн и е годы ста в ш и й п опуля р н ы м и в н а ш и х садах л ю б ител е й первоцвето в . Расте н и е и з в е с т н о с очень давних времен и оку тано множеством л е генд. Например, в Герман и и эти цветы тради цион но дарят на Рождество и назы вают их рождественски ми роза м и . В Англ и и сч итают, что х е л л е б о р у с ы охра н я ют дом от злых духов . Мороз н и ки - дол гожите л и , к тому же неп рихотл и в ы е и те н е в ы н о сл и в ы е . Хорошо п р и ж и ваются н а влаго е м к и х , н о х о р о ш о дре н и рова н н ых поч вах с н е йтрал ь н о й р е а к ц и е й ,

хотя выжи вут и на слабо кислых. О н и могут терпеть н е которое время засуху , но от застоя воды их мож но п отерять . Есл и их все устраи вает, то со време н е м о н и об разуют бол ь шие живоп исные курти н ы , р адую щ и е садо в ода с марта-ап реля и до з и м ы . Хеллеборусы сейчас в ы ращиваются в садах и как в ы со коде корат и в н ы е , и как лекарстве н н ы е расте н и я ( п равда , стоит уч иты вать тот факт, что они ядо виты ) . М ы , цветоводы , це н и м их за стой кость к л ю б ы м заморозкам , ран н е весен нее цвете н и е (а в тепл ые зимы порой и з и м нее ! ) и краси вую кожистую вечнозеленую л иству. На юге цветки распускаются в ф е в р а л е и цветут до

апрел я , в средней полосе цветение длится с апреля по м а й . Бы вает, курт и н а вдруг распускается позд ней осе н ью с реди тол ько что выпавшего снега. Ку сти ки з и м н и ка п рекрасно себя чувствуют н а откры тых п ол я н ках, в ал ьп и н а риях и каменистых угол ках сада , в м и кс б о рдерах и бордюрах, даже вдол ь до роже к , но к о м ф о р т н е е всего и м в п олуте н и ку ста р н и ков и л и стопадных деревьев - под яблоня м и , оре ш н и ком , и р гой , л и п о й , даже дубом ! Тради цион н ы й фаворит м о е го сада - мороз н и к черн ы й . У этого вида уже есть немало сортов с круп н ы м и махро в ы м и бел о снеж н ы м и и л и розовы м и цветками.

атмнское на•ва нме мо ро•ника HelleЬorus n е ревадитс• как tсуfiива ю ща• nища», что nиwн ий роэ nредуnреждает о IДо•итоам расте ни.l

С а м ы й п о пуля р н ы й в российском садоводстве вид - морозн и к восточн ы й и е го цветн ые гибриды . В с редн е й полосе Росс и и о н и зацветают в начале марта и сразу становятся ярким декорати вным пят ном в тенистом м и ксбор дере , между кустами и под деревьями . П о м н е н и ю специал ис тов , в климатически х уело-

виях средней полосы мож но с успехом вы ращи вать (что уже и происходит в на ших садах) наи более в ы н о сл и в ы е в иды м о р о з н и ка : м . черн ы й , м . крас но ваты й , м. украше н н ы й , м душисты й , м . восточн ы й , м . абхазский ( кавказски й ) , м . крапчаты й , м . вонюч и й ( не и меет запаха , а цвето носы дости гают 80 см ) , а также м н о г о ч и сл е н н ы е

сорта садовых гибридо в , полученные путем скрещи ван ия различных видов. В резул ьтате скрещи ва ния п р е крас н о го мороз н и ка восточного с некото р ы м и други м и родстве н н ы м и видами и подвидами знач ител ьно рас ш и р ился цвето вой диапазон цвет ков у м. гибридного . Сей час встречаются се р ы й , почти черн ы й , тем но-фио летовый , сл ивовы й , крас н ы й , желты й , бел ы й и зе л е н ы й . В н ут ре н н я я п о верхн ость чашел истиков может быть отмечена жил кам и , точ ками, а также ро з о в ы м и , кра с н ы м и и л и фиолето в ы м и пятн ы ш ка м и . У н е кото р ы х сорто в те м н ы е н е кта р н и к и э ф фектно контрасти руют с о светл ы м и ч а ш ел и ст и к а м и . Н е т а к дав н о в ы веде н ы разновидности с мах ровы м и и анемоновидн ы м и цветкам и . В н е ш н я я

поверхн ость чашел и сти ков ( и м е н н о они , а не ле пестки , наиболе е декора т и в н ы ) н е редко и м е ет зеленоват ы й отте н о к , ко т о р ы й ста н о в ится более в ы раже н н ы м по мере ста рения цветка . Отдел ьные цветки часто остаютс я на растении в течение меся ца и дол ь ш е . Их размер 5 - 8 см в диаметре , в ысота цветонос ов 45-70 см . Са ма курти на из резных лис тьев высотой 30-40 с м . Мои морозни ки радуют ся ж и з н и п од я бл о н я м и , а та кже соседст вуют ( и до пол н я ют друг друга ) с куп е н о й в а р и е гата , вол ж а н к о й и п и о н а м и . Тем цветовода м , кто п о ка не п одружил ся с экзот и ч е ской «снежной розо й » ( е ще одно назва н и е хел л е б о руса ) , о ч е н ь р е к о -

м е ндую дл я н а ч а л а п о смотрет ь на курти н ы этих цветов в московс ком Ап текарек ом огороде и л и в Гл а в н о м б о та н и ч е с к о м

� Обесnечива ет растение идеально сбала нсирова нным nитанием в течение всего пер� цветения и роста. � Укреnляет корневую систему. � Помогает адаnтации растений nри nересадке.

саду . Да и в ботан ических садах других городов о н и непреме нно растут. А . МАЛАХОВА Москва

КА К ПРОйТИ «ИсnытАни е IИМ ОЙ»

Даже в традиционно малоснежных регионах минувшая зима порадовала жителей пушистыми сугробами. Вот только красота эта владельцам тепличного хозяйства доставила лишнюю головную боль. А значит, сейчас самое время оперативно решить возникшие проблемы.

аже есл и те � л и ца устояла под ве Наи более расп ространен ные способы сом снежнои шапки , это не гаран укрепления тепл и цы - установка доп ол ти рует того , что конструкци ю н е н ительных опор, усиление дуг (дубл и ру дефо р м и ровал о . Весной двери м о гут ющие дуги мен ьшего радиуса п р ивар и п одкл и н и вать, а форточ ки неплотно за вают к металлическому каркасу, если это кры ваться , да и в углах можно порой об позволяет в ы сота те плицы ) . Еще оди н наружить н астоя щие щел и . Все обнару распространен н ы й способ - сооружен и е женные дефекты необходи мо устранить, горизонтальных распорок: они пригодн ы а каркас - укреп ить . И обязател ьно про и для ароч н ы х тепл и ц , и для тепл и ц с тя нуть саморезы, в том числе крепящие пря м ы м и сте н кам и . п ол и карбонат к каркасу. Есл и какие-то Н о порой н а садовых участках возво п роворачи ваются , их заменяют. дят те п л и цы нетради ци о н н о й фор м ы . М еталл ический ка р кас те пл и цы в н и Так , н а п р и м е р , в теп л и ч н о м хозяйстве м ател ьно осматри вают на п редмет по Дениса и Анны Бобковых ( Ря занская врежде н и я защитн о го п о к р ы тия . Н е область) две тепл и цы . Одна - мал е н ь бол ьшие пятна коррозии именно сейчас, кая , площадью 70 к в . м . П р и ее строи весной , зач и щают и закра ш и вают. За тел ьстве глава семьи , по его словам , ру период ве гетации расте н и й в теплом и ководствовался в основном и нтуицией . влажном кл и мате коррозия охватит зна Каркас в ы полнен из п рофил ьной трубы ч ител ьно большую площадь . Деревя н сече н и е м 40х20 м м (тол щ и н а сте н к и н ы е детали п ромазы вают антисептиком : 2 м м ) , в качестве покрытия испол ьзован подгнившие участки древес и н ы на буду поли карбонат. Особ е н н ость конструк щий год могут оказаться тем самым ро ци и в том , что укл о н а на к р ы ш е почти ков ы м сла б ы м зве н о м , из-за которого н ет, от силы 5%. Арки расположены на теплица сложится как карточ н ы й дом и к . расстоя н и и 2 м одна от другой , перекла-

дины обрешетки - ч е рез 1 м. Допол н и тельную п рочность п ридают м еталличе ские стол б ы -опор ы , о н и размещены че рез каждые 2 м . И возможно, и менно они и спасл и тепл ицы м и нувшей зимой . В реме н ны е подпорки , не з афи ксирова н ные н а каркасе, особе нно если гр ун т на уч астке п уч и н и стый , могут повредить тепли цу. Подв иж ки гр унта при перепа дах температуры порой выталки вают та кие опо р ы , и те л и б о п ад ают, л и бо п ро тыкают покрытие те пл и цы .

С н ежная з и м а в Р я з а н с к о й области б ы вает нечасто , однако в этот раз высо та сугробов побила все рекорды : они вы росли до 2 м, а тепл и цы засы пало слоем до 40 с м . П ол и карбонат начал проги баться под его весо м . Н о в ы й сезон в хозя йстве стартует в середи н е я н варя - и ме н н о тогда было запущено отопление в мален ькой тепл и це . О т теплого воздуха снег на крыше на ч ал подтаи вать . . . н о сходить ему было

с небольших теплиц смахивать снег мет лой или автомобильной щеткой на длин ной ручке. Сильно поврежденный поли карбонат ремонту не подлежит, а локаль ные пробонны чинят, сняв лист. Открытые участки сот заклеивают специальной изолирующей лентой или заливают про зрачным герметикам, предварительно обеспылив и обезжирив рабочую по верхность. Без этого светопрозрачная конструкция будет мутнеть. Участки с крупными пробоинами вы резают, придавая им правильную гео метри ческую форму, и устанавливают на это место отрезанную по размерам деталь от нового листа. Соединять две части можно с помощью стыковочного профиля или клея (в последнем случае поликарбонат укладывают внахлест) . Периметр заплатки обрабатывают гер метикам.

некуда - с боков снежную шап ку подп и рал и снеж н ы е стены . П ришлось сроч но отгребать снег от стен тепл и ц ы . Так как с н е го п ады б ы л и и п о зже , в о з м ожн о , и менно ран н и й запуск и спас конструк цию от разрушения . Большая тепли ца площадью 500 кв . м была сделана из труб такой же толщины и сечени я , но уже по м етоду Миттлайде ра . Уклон на крыше получился побольше. Арки расположены через каждые 2 м , об решетка через 1 м , упоры , как и в первой теплице - через 2 м. Эту тепли цу снегом завалило так, что поликарбонат стал про м и н аться внутрь. При шлось вручную его сч и щать. Кто п робовал , знает - это не легкий труд. Снег сам не скаты вается , а п ол и карбо н ат повредить оч е н ь легко . П ри шлось сделать специальный скребок из лопаты и поликарбоната . ВАЖНО . При низкой температуре поли карбонат становится хрупким. С чищая наледь, можно поцарапать, а то и про бить покрытие. Поэтому рекомендуется

О п ы т ф е р м е р о в п о казал : обе ко н струкц и и тепл и ц дл я эксплуатаци и в снежн ы х регионах о казал и с ь мало п р и годн ы м и . Ароч н ы е теплицы в таких усло виях надежнее: они хоть как-то могут са м и очиститься от снега ( н о тол ько п р и усл о в и и п рочного м еталлического и л и деревян ного каркаса ) . Переделать уже стоящие н а участке конструкции весьма п роблемати ч н о . И есл и снежные з им ы станут нормой , фер мерам п ридется ежегодно вручную с ч и щать снег . . . л и б о регулярно топ ить печ и . Однако , учитывая стоимость топлива ( в маленькой теплице установлен газов ы й котел , а 5 00 - м етровая ота п л и вается дровами ) , второй способ и м кажется ме нее рационал ьн ы м . С ильная разн ица те м ператур внутри теплицы и снаружи может привести к то му, что поликарбонат потрескается .

Так что , п р иехав на садо в ы й участок , в н и м ател ь н о осмотрите и м е ю щиеся в хозя йстве тепл и цы . П ровести л о кал ь н ы е ремонтн ые работы вес н о й п роще и дешевл е , чем в кон це сезо н а, когда н е з н а ч и тел ь н ы е д е ф е к т ы увел и чатся в размерах и будут требовать серьезн ы х вложе н и й . В . ГУСЕВА ,

реда ктор р аздел а

'IOПIETHhiЙ ccrAПIET))

ППR ПDПAThl

В 20 1 4 г. от жителя Новокузнецка

черенок соеди няется с ло пато й , получ и в дл и н ную В. Шпака я узнал петл ю . Для п рочного хвата о простом н удобном шпагата надеваю верхн и й прнспособленнн конец петл и н а запястье левой руки , чтобы разгру к лопате. зить пал ьцы . Есл и шпагат Своей чудо-лопатой о к а з ы в а л с я дл и н н о в ат Василий Романович, ( дл и н нее, чем расстоя�;�ие которому в то время от опуще н н о й руки чело было 75 лет, мог века до н ижней ко н е ч н о работать без перекура с т и черенка ) , его изл и шки З-4 ч с минимальной можно намотать на кисть нагрузкой руки. Шпагат п ревращает на позвоночник. ся в продолжение руки ! Ш пагатом я обви ваю че уть же приспособле ния очень п роста . К р е н о к тол ько оди н раз . ч е ре н ку , в м е сте , Этого достато ч н о , чтобы где он соединяется с л о при подъеме ло пата п о п а т о й , п р и к р е п л я е т с я вер нулась на 9 0 ° и сбро п роч ная бел ьевая веревка сила грунт вниз. П р и «ХО дл и ной 80 с м . В кон це ве лостом•• переносе лопаты ревки надо сделать м я г в очередное м есто коп ки , кую руч ку п од кисть руки , при установке и развороте чтобы веревка не в реза л о п аты в исходное поло лась в руку . При работе жен и е черенок автомати веревка дважды обви вает чески окажется о бвиты м ш пагато м . черенок. П ри м е н я я со шпагатом Вдавив штык лопаты но гой в земл ю , левой рукой л о п ату В . Ш пака , м н е н и с п омощью веревки грунт разу не при шлось нагнуть можно легко приподнять и ся , чтобы п р и п однять от од н о в р е м е н н о п е р е в е р деленный от цел и н ы пласт н уть пласт н а 1 80° . Точ но для его переворач и ван и я . так же можно усовершен Я к о п а ю землю с совер ствовать и вилы для копки ш е н н о п р я м о й с п и н о й , слегка подтя ги вая за шпа земл и . Теперь я использую гат лопасть лопаты вверх это приспособление к ло л е в о й руко й , а п ра в о й пате и вилам постоя н н о . п р и ж и мая ч е р е н о к в н и з . Н о п ришлось его немного П олучалея этакий «сило ус о в е р ш е н ство вать ( п о вой треугол ь н и к » из эле сле инсульта у меня ослаб менто в : шпагат - человек - черенок. П равда , я слег ла левая рука ) . Я при вязал концы кре п ка п одтал к и в а ю ч е р е н о к кого шпагата к месту, где п равой коленкой , ком пен-

сируя недостаточную силу левой руки . Копку зем л и в ил а м и можно совмещать с уда л е н и е м сорня ков с круп н ы м и корня м и . Надо л и ш ь п р и п однять куст трав ы , отряхнуть землю с корней , а оста вшуюся на зуб ьях траву отб росить в сторо ну. М елкие сорняки удаля ются сами п р и боронова нии граблями вскопанного участка . Та к и м об разо м , нап ример, я легко переко пал участок с отработав шей свои 3 года земля н и кой . А еще лопатой В . Шпака легко перебрасывать грунт с м еста на место , можно ею подрубать н иже уро в ня земли молодую ненуж ную пораел ь вишни, мал и н ы , сл и в ы , с и ре н и , обл е пихи и др . В . ЛАРИ Н Кемеровс:ка• o6nam.

п ол и в

Длительное отсутствие осадков в последние годы стало уже печальной традицией. И засуха может

А А ВТО Н О М К Е

держаться и месяц, и три. . . Вот и пришлось мне искать различные технические решения для облегчения процесса полива .

сорудить пол ноцен ную с и стему оро ш е н и я на участке , где произ растают и м н о голетн и е , и одн о летние культуры , не т а к просто . Удоволь ствие это требует материальных вложе н и й , трудозатрат и времен и . С и сте м ы , которые я смонтировал около 5 лет на зад, сч итаю срав н и тел ьно п росты м и и надежн ы м и . В н и х нет каких-то сложн ых узлов сое динения , автоматики и прочих наворотов. Подача влаги к растениям обеспечи вает ся по-разному: сверху ( разбрызгиван и е м } пол и ваются овощн ые и цветоч н ы е культуры , снизу (через «капл ю»} - ягодни ки и деревья . Систе м ы между собой со общаются и по необходимости разобща ются посредством кран о в . Водозабор идет у меня от источн и ка с глубинным на сосом , а также от накоп ител ьной емко сти - так назы ваемого еврокуба , установ лен ного на в ысоте 1 ,5 м от земл и . Вода отсюда в основном идет на капельное орошение, которое п одведено на 5 л и н и й : 3 - на ряды и з м ал и н ы , земляники , крыжовника и смороди н ы , а 2 - на ряды плодовых деревьев. Ягодн ики изначал ьно были п осаже н ы на полосу, укрытую толсты м ч е р н ы м п о л и этиленом - в п рореза н н ы е круги . С с о р н я ка м и бороться на та ких рядах с трим мером не приходится , поэтому по ложил вдол ь кругов на постоя нной осно ве капел ьную ленту с шагом э м иттеров 25 см. На зиму ее, кстати , еще ни разу ни уби рал . В саду же траву п р иходится в ы каш и вать по 3 - 4 раза з а сезо н , и капельная лента здесь н и как не подходит . Тем бо-

лее, она малоэффективна на взросл ых дере в ь я х . П оэто му здесь я п ро копал вдоль двух 50- метровых рядов из яблонь, груш и косточ ковых де ревьев ( п ря м о у самих стволов} неглубокую траншею. На дно уложил полиэтиленовые трубы диа метром 25 м м , со стороны подачи пере вел их с помощью компрессионных угол ков и тро й н и ка в одну маги страл ь , п о с л е д н ю ю п од в е л ч е р е з ф и л ьт р к накопител ьному баку. С другой сторон ы концы труб соеди н ил аналоги ч н ы м об разом , а на кон це магистрал и поставил

разбрызги ванием ( с п л и н керам ) с м о н ти ровал о п о р ы с п ол и п ро п и л е н о в ы м и трубам и диаметро м 2 5 м м . И м и служат 2 - метровые отрезки жесткой арматуры , труб ы н а н и х закре п л е н ы х о м ута м и стяжка м и . Н а верхние концы труб уста н о в ил угл о в ы е отводы с ко м п рессио н н ы м зажи м о м , н а кото р ы е н а крутил «трещотки » . Н и ж н и е концы п одходят к ко м п ре с с и о н н о м у трой н и ку соответ ствующей размерности . В н изу, на зем л е , тро й н и ки соеди н е н ы м е жду собой последовател ьно на общей магистрал ь ной п ол и эт и л е н о в о й трубе вдол ь до рожки . Для регул и рования напора тру б ы раздел ил , впая в кран ы . Оди н такой с п л и н к е р , вращая с ь на 360°, с в ы соты 2 м покры вает круг радиусом 3 - 3 , 5 м .

сл ивной кра н , который вы вел в оборудо ван ную небол ьшую крытую я му .

Чтобы п р и кошен и и шланги случайно н е повредить, я сразу ж е сделал защитн ые оголовки из з а - сантиметров ы х кус ков ВАЖНО . Траншею копал с уклоном: от п ол и эт и л е н о в о й трубы д и а м е т р о м бака начинал с глубины 15 см, а к крану 4 2 м м . В н и х п росверл ил отверстия , в ы рыл уже на полтора штыка. Зто необхо вел через н и х шланги с капел ьницам и , а димо для полного осушения магистра потом , когда засы пал тран ш е ю , наполо лей на всем протяжении перед зимой. в и ну п р и копал . С и сте ма работает вот уже 4 сезона, п рактически не требуя об Для монтажа капел ьниц было заранее служи ван ия . М и н и - капел ь н и ц ы - кр а н ы подготовлено 1 О м силиконового черно хоро ш и тем , что и м и можно регул и ро го шланга диаметром 4 м м , набор пла вать кол ичество подаваемой воды . Каж сти ковых муфт с двухсторон н и м штуце дую из н их я изначально настроил п од ром и наборы м и н и - капел ь н и ц - крано в . потребности кон кретн ых деревьев: ста В с е эти расходн ые м атериал ы сегодня ровозрастн ы м требуется воды побол ь п родаются в специал изирова н н ых мага ш е , для насажде н и й помоложе надо , со зи нах пол и вного оборудован и я . ответственно, поменьше. Пол и в двух ря дов опустошает кубовую ем кость за 4 ч . ПР ОЦЕСС СБ О Р КИ КА ПЕЛ ЬНЫ Х В кл юч а ю « ка п л ю » л и ш ь в жаркие дн и , УЗЛОВ занял примерно 1 , 5 ч . В уложен оп редел я я п е р и одич ность пол и в а п о н о й трубе п редварител ьно делал гвоз влажности приствольных круго в . дем отверстия (сверл ить не нужн о ) , за Низкоросл ые кул ьтуры , посаже н н ы е и тем вставлял в н их концы муфт , а на их посея н н ы е массивом , удобнее поли вать верхние ш туцеры насажи вал с ил и коно дождеванием . Для разных типов орос и в ы е подводки . К кон цам этих п одводо к тел е й я с к о н струи ровал с п е ц и ал ь н ы е п одсоеди нял м и н и - капел ь н и цы - кра н ы . о п о р ы . К «трещотка м » с и м п ул ьс н ы м

Х О Р О ШЕЕ К А Ч Е С Т В О П О ЛИ В А обеспечи вают оросител и типа «Улитка » . Н о тут есть одн о н о . Конструкция этих дожде в ател е й и з - з а с п е ц и ф и ч е с к о й ф о р м ы корпуса и отсутствия кронште й нов поз воляет и х устанавл и вать тол ько на почве . Этот недостаток п р и шлось ис п равлять своей самодел кой . На изготов л е н и е « п ьедестал а » дл я ул итки м н е потребовался оди н отрезок арматур ы дл и н о й 2 , 5 м и т р и дл ино й п о 1 м . Для крепл е н и я взял два куска м еталл и ч е с ко й П О Л О С Ы ДЛ И Н О Й 20 С М , Ш И р И Н О Й 2 см и тол щиной 2 м м . В н и х по центру п росверлил отверстия , а затем стя нул за гото в к и га й ка м и ч е рез стерже н ь с резьбой М 1 0 . П олучилась кресто в и н а , на которую положил «ул итку» и загнул н а ней края пласти н . сс ПЬЕДЕ С Т А Л » СВАРИ Л с тре м я опор н ы м и кл ю ш каобразн ы м и ножка м и и двумя гай ками на ве рху це нтрал ьно й стойки . Стерже н ь крепл е н и я разб р ы з ги вателя накрутил на стойку и . . . получ ил мобил ьную и усто й ч и вую точ ку ороше ния. И о н а , и «тре щотка » , естествен н о , запиты ваются о т насоса . Требуемое для работы с и сте м ы давл е н и е в оды я по луч а ю , регул и руя п оток кран а м и . Ну а осенью, перед холода м и , все трубопро воды о с у ш а ю , м еталл и ч е с к и е кран ы в ы круч и ваю и хра н ю их в теплом поме щен и и . Ю . П РЯХИ Н Воронежска• обпаnъ

Р О М А НО В КИ ХОРоши

дп• �E& on ь хоэ• исrвА w oro

Несколько лет назад случился у нас переезд поменяли Тверскую область на Воронежскую. Новый дом стоит на окраине села, во дворе несколько хозяйственных построе� а неподалеку хорошие пастбища, поэтому почти сразу, без долгих разд умий мы завели овец. Насчет породы тоже особо не размышляли, взяли романовских. Очень понравилось мясо : нежирное, розовое и нежное, можно есть даже холодным, а главное без специфического привкуса.

ноrоnnодноnь е всеrда о ar Романовские овцы способны приносить потомство дважды в год. Но частые окоты быстро изнашивают организм овцематки . Поэтому в среднем м ы стараемся полу чать потомство не чаще двух раз в 1 ,5 го да. Романовки очень скороспел ы и готовы к случке уже в 3 , 5-4 месяца. Однако к пер вому покрытию мы до пускаем тол ько ярок, достигших веса 40 кг. Наиболее выгодн ы осен ние покрыти я , беремен ность у о в ц ы дл ится о т 1 44 до 1 56 дней, молодняк поя вляется весной и летом хорошо откармли вается на траве. П р и осеннем ягнен и и , когда в доступе тол ько сено и кон це нтраты , овцематки дол ьше восстанавл и ваются , хуже лакти руют, и при весы у молодняка невелики. На первых порах все нас устраивал о . Романовская овца прекрасно подходит для не бол ьшого хозя йства . Есл и вы, к п р и меру, держите 4 - 5 ярок и баран а , бол ьших хлопот н е будет. Н о в ы сокая п л одо в итость о в це м аток ( ро м а н о в к и приносят за раз по три , четы ре, а иногда и пяток ягнят) не позволяет хозя и ну сво ими силам и справляться с бол ьшой ота рой . Да , у овец хорошая молоч ность, но при этом одна матка может пол ноценно в ы кормить не бол ьше двух мал ы ш е й . К тому же чем бол ьше помет, тем мельче ягнята , и с ними порой приходилось по возиться - п одкармли вать из соски мо локо м . Ближе всего по своему составу к овечьему козье молоко. Коровье и ЗЦМ тоже неплохо, но ведь все это надо еще куп ить или специально держать в хозя й стве молоч н ых жи вотн ых. Есл и в ы карм ли вать ягненка как положено, то за 3 ме сяца на него уходит не меньше 1 20 л мо лока. А еще нужно следить за тем , чтобы мелких мал ы шей из м ногоплодного по мета не затоптал и в стаде , то есть со держать их отдел ьно, оберегать от сил ь ных морозов . Первые 2 - 3 недели требовалось выпаи вать я гнят до 4 раз в сутки ! Постоя н ная беготня с сосками и бутылками, которые к тому же п риходилось тщател ьно мыть, сильно выматывал а , времени и сил на другие дела почти не оставалось. Купили даже специальное ведерко для выпойки , которое позволяло одновременно кор-

В обще м , поняли м ы , что с романовка ми нам не сп равиться . Но окончател ьно расставаться с овцами не хотелось, поэ тому решили постепенно переходить на помесных, которые приносят всего по 2-3 ягненка, но зато крепких и не требующих нашей постоянной заботы .

П ри11тн ые хпоnоты овцевода

м ить шестерых ягнят, но малыши ни в ка кую не желали пить из него. Заводя романовок, мы рассчитывал и также , что будем сбы вать и х шерсть . Для вязания она особо не годится , а для вале нок в самы й раз . Была даже договорен ность с одн им предпринимателем, н о за тем его план ы изменились, шерсть так и осталась не востребована. Овчину сейчас тоже н и куда не пристроить, мастерских по ее выделке почти не сохран илось.

Ш ЕРСТЯ Н ОЕ ОДЕЯ ЛО

Перед родами овца начинает держаться обособленно, часто ложится на подстил ку, неохотно выходит на прогулку. Важно отбить ее от остал ьного стада и перевес ти в отдел ьную клетку или загончик. Де лать это нужно обязательно, чтобы другие овцы не затоптали новорожденных. Обычно ягнение проходит без проблем, малыши появляются быстро , один за дру гим . Но иногда молодой овце может по требоваться помощь: пр иходится чуть подтя ги вать ягненка, помогая ему в ы браться наружу. Случается, нужно очи стить мордочку малыша от слизи, чтобы он сделал первый вдох, растереть тел ьце сеном для улучшения кровообращения . Если трогаешь новорожденного, очень важно, чтобы руки были чисты м и , не име ли посторонних запахов. Ведь потому нуж но дать малыша матери, чтобы она обл и зала его, принюхалась и признала з а свое го. Даже из-за слабого аромата мыла овца может отказаться от я гненка, не подпу стить его к себе, а то еще и дать тумака.

кой шерсти самосто11теnьно.

друrим укрыватьс11 уже не

Самое nростое и достуnное,

хочетс11.

что можно сделать иэ нее в

На большое двусnал ьное

домашних успови11х беэ осо

оде11nо уходит nримерно

Иэ-эа ниэкоrо спроса и от

боrо оnыта и дopororo обо

3,5-4 кr немытой овечьей

сутствиll ваn11nьноrо nроиэ

рудованиll, - это оде11nа. Са

шерсти. Иэ шерсти нужно

водства мноrие овцеводы

ми nоnьэуеме11 ими уже не

убрать круnный мусор,

выбрасывают шерсть иnи

один rод, снабдили такими

ОСТаВЛIIЮТ ее ПЫЛИТЬСII

оде11nами всех родственни

НО

чердаках, отдав на съеде

ков и можем заверить, что

ние моли. У нас она тоже

овчинка стоит выделки.

дonro была не востребова

Под оде11nом и э овечьей

на. Пытапись nродат., но

шерсти комфортно и зимой,

вырученные деньrи едва nо

и nетом, оно nerкoe, воз

крыли бы трансnортные рас

душное, дonro не сбиваетс11.

ходы на nеревоэку. Тоrда

Еспи хоть роэ доведете�� nо

решили эанiiТЬСII nереработ-

сnать под таким, никаким

Стоит сказать, что овцы - довольно пуг л и вые жи вотн ые. Чтобы при окоте матка спокойно разрешала подойти к себе , а не шарахалась в сторону, контакт с нею дол жен быть установлен заранее . Мы со своими овцами всегда обраща емся ласков о , а уж к молодым ярочкам особо вни мател ьны - корм и м с рук, по глаживаем по бокам и животу. Холодов новорожденные не боятся , н о в с е ж е при температуре о т м и нус 1 5° и

ниже ягнение должно проходить в теплом помещении без сквозняков . С первых дней наш молодняк начинает получать подкормки - немного присолен ные ячмень и овес в дробленом виде , от дел ьно в маленькие кормуш ки насыпаем сол ь и мел . Сено можно связы вать н е бол ь ш и м и пуч кам и и развеш и вать в са рае . Ягнята очень с м ы шл е н ы е и сразу находят кор м , который им по вкусу. А по сле выхода на пастбище молодняк нач и -

а затем замочить ее на ночь

стоnа nушистой и увеличи

в не очень туrой рулон. Де

в хоnодной мыльной воде.

nась в объеме примерно

лать это нужно об11эатеnьно вдвоем, в четыре руки, эa

Потом шерсть пропоnас

в 2 раэа.

ки ваем несколько раэ

Иэ плотной (чтобы шерсть не

пpaвnllll по кра11м выбиваю

и раскладываем дп11 про

выnеэаnа) ткани шьем чехол

щуюсll шерсть. Коrда рулон

сушки. После BЬICЬIXaHИII Те•

дп11 оде11nа . Прострочены

скатан, в неэашитом краю

ребим ее руками, чтобы она

должны быть только три сто

чехла заводим нижнюю сто

роны, а четверта11, коротка11

рону полотна на рулон, вы

сшиваетс11 только на yrnax.

ворачиваем бока и раскаты

Чехол на лицевую сторону

ваем рулон в обратном на

не выворачиваем, пр11мо по

правлении.

ero иэнанке раскладываем

В результате чехол вывора

шерсть ровным споем. За

чиваете• на лицевую сторо

тем, начина11 с короткоrо эа

ну, а BCII шерсть оказываете��

шитоrо кра11, аккуратно сво

внутри. Теперь открытый

рачиваем чехол вместе

крой чехла нужно зашить,

с разпоженной шерстью

а оде11nо простеrат..

нает очень быстро п р и бавлять в весе . Даже те мал ы ш и , что при рождении были з а м е т н о м е л ь ч е , уже ч е р е з м е с я ц полтора в ы равниваются по размеру с о своими сверстникам и .

лоч е н н ы е м еста : бол отн ы е расте н и я небагаты ми неральными веществами и у животных может развиться рахит. На лес ных участках с травой особо не разгул я е ш ься , и жи вотн ые вернутся с такого пастби ща голодны м и . д вот суходольные луга , где много бобовых растений и мел кого разнотравья , для овец в сам ый раз . Летом наши животные находятся на вы Овцы - жи вотн ые пастбищные. Без хо пасе не меньше 6 ч в день. С утра, когда рошего выпаса держать их невыгодно. Но овцы голодные, можно провести их по ста при этом особых угодий им не требуется , рому, вчерашнему следу, затем перегнать эти животн ые не так при вередл и в ы , как , отару на свежий участок, а уже после это например , коров ы , и легко найдут себе го отправляться на новое пастби ще. п роп итание на любом поле и лугу. Сч ита На зиму нужно навязать для овец вен и ется , что из 600 видо в пастби щных рас ков (можно даже и з грубой сорной травы ) , тен и й овцы поедают 570, в то время как запастись веточ н ы м кормом и з березы , кормом для крупного рогатого скота слу ряби н ы , клена. Сушить их нужно в тен и , жат не больше 50 видов растений . Овцы с чтобы в листве сохранились витам и н ы . удовольствием поедают любые малоцен Овцы очень любят такое древесное «Се н ы е трав ы , разные сорняки , бурья н . Н о НО» , с удовольствием поедают его в кон це несмотря на такую всеядность, пасти ота з и м ы . Кстати , с помощью такого корма РУ где придется все же не стоит. можно неплохо сэконом ить на обычном Я бы не советовал испол ьзовать низи н сене . ные и заливные луга из-за опасности за Помимо сена овцы получают зимой кон ражения легочными и печеноч н ы м и гл и центраты, свеклу (она хорошо повышает стами. Малопригодн ы дл я выпаса и забо- молочность) , капустн ые кочерыги , можно скармли вать им и картофельные очистки , обязательно в свободном доступе всегда есть соль-лизунец.

И на н а воз е

• С О Д Е Р Ж И Т САХАРА (ЗОО Г/КГ), РАСТИТЕЛ Ь Н Ы Й П Р О Т Е И Н , КЛ Е Т Ч АТК_У; • С Т И МУЛ И РУ Е Т РАЗ В И Т И Е П О Л Е З Н О И М И К Р ОФЛ О Р Ы ЖКТ; • П О В Ы Ш А Е Т М О Л О Ч Н ОСТЬ И M JI C H Ы E ПРИ ВЕСЫ.

1 КГ

ЗАМ Е Н Я ЕТ

КОРМА « С ЫТЕ Н Ь » 5 КГ З Е Р Н О В О Й С М ЕС И

Тел . бесплатном по РФ л и н и и : 8 -800-200-3-888 www . p r o k . r u

Ремама

www. a g r o v i t 8 7 . r u

ь cnpoc

Молодых баранчиков обязател ьно ка стрируе м . Чем раньше это сделать, тем лучше, иначе уже в 5-6 месяцев между н и м и могут начаться « в ыяснения отноше ний». Но прежде всего нужно ориентиро ваться на погоду, чтобы было не слишком холодно . Первое время после операции п р и в ес ы , конеч н о , с н ижаютс я , н о к В - месячному возрасту барашки обычно успевают набрать больше 25 кг. Баранина в последнее время хорош о востребована, дополн ител ьную статью дохода дает продажа молодня ка . Еще один п родукт овцеводства , который нам удалось реал изовать в прошлом году и даже получить от него небол ьшую п р и быль, - подстилоч ный навоз . Экологиче ски чистое и безопасное удобрение с удо вольствием куп или в одном садоводче ском товариществе. А. БОДУН О В 8opoнeJКCXCIII o6nom.

ПРОДАЮ • Ч и сто п о родную ч е ш с кую козочку. Родилась 2 6 . 0 3 . 2020 г . С п равка о п роисхождении и меется . Тел. 8 - 9 0 3 - 234 - 65 - 9 7, Лидия (Московская обл. , г. Наро-Фоминск) • Петухов породы лью янг

( ч е рная кожа , гребе н ь , м я со ) , воз раст 8 - 9 м е с . Ц е н а 1 000 руб . Козочек ч е шской п о роды , роди лись в феврале 2020 г. от высокоудо й н ых родите л е й . Це н а 1 5 т ы с . руб . Тел. 8 - 904 - 042- 1 0 - 08, Елена (Нижегородская обл. , г. Дзержинск) • Ч и стопо родн ых ч е ш ских и зааненских козлят ( роди л и с ь я н ва р ь - ф е е рал ь 2020 г . ) . С п равки о п роисхождении имеются . Тел. 8 - 903 - 863 - 2 3 - 69, Любовь Васильевна (Липецкая обл.)

очень вкус н ы м молоко м . Тел . 8 - 9 1 6- 5 1 2 - 69 - 86, Ирина (Московская обл. , Чеховекий р-н) • Суточных цыплят, утят

п о роды мулард, гус я т , и ндюшат цветных пород, племенное я й цо кур , уток, гусей , индеек. Тел. 8-9 1 63 1 1 - 74 - 1 1 , Владимир Иванович (Красногорск) 8 Кур , уток , утят, цыплят,

гусят. Тел. 8-95 1 -904-4965, Николай Николаевич (Нижегородская обл.) • Домашнее коровье мо л о к о , т в о ро г , с м ета н у , масл о , с ы р . Коровы гол шти н ки , п р и в иты , здоро вы . Доставляем в Москву. Тел . 8 - 968 - 8 7 1 - 5 5 - 7 1 (Московская обл. , С ер гиево - Посадский р - н, д. Дмитровская)

• Ч и стокро в н ы х заа н е н ских козочек, рожденные я н варь-февраль 20 1 9 г . • Цыплят мастер гре й , Родител и с документа м и . г р и с - б а р , фокси ч и к на Тел. : 8 - 950- 702 - 44 - 82, мясо, а также гусей , уток, Екатерина, 8 - 904 - 363 м олодых цыплят и я й цо 55- 02, Михаил (г. Смо дл я и н ку б а ц и и . Тел . ленск) 8-9 1 7-5 16-06- 15, Любовь • Козлят нуб и йско-ал ь (Московская обл. , Домо п и йских, ч и стопородн ых дедовский р-н) англо- нубийских от высо • Ч истокровных заане н коудо й н ы х коз . Козл ята ских козлят о т в ы сокоу обез роже н ы . С п равки о дойных коз с документа происхождении имеются . м и . Тел. 8-9 15-893- 73-02, Тел. 8 - 9 1 6 - 458 - 69 - 26, Елена (Московская обл.) Ирина (Калужская обл.) • 2- меся ч н ых зааненских

• Козочек ( родил ись я н

комолых козоч ку и козли ка на племя от матери с

варь 2020 г . ) , зааненскую дой ную козу, годовалую,

комолую , доб р ы й харак тер , п р и в ита , дает до 4 л молока ( 20000 руб . ) . Тел. : 8-929- 63 1 - 6 73 1 ' 8-98089 1 -60-32, Нина Петров на (Московская обл. , Се ребряно-Прудский р-н) • Коз разных возрастов , с е м ь ю мускус н ы х уто к (селезен ь и 5 уто к ) . Цен ы договорные. Тел. 8-92675 7- 8 1 - 64, Вера ( Мос ковская обл.) • Цыплят под заказ п о р о д б о р ковекая ба р в и стая , с и н ь дя н ь ( н есет м н о го з ел е н о г о я й ца ) , бил ефел ьде р ( м ясоя и ч ная порода ) , амераукана ( н есет голубое я й цо ) , бройл е р н ы е цы пл ята кобб и и ндюшата . И н ку бацион ное я й цо чистопо родной птицы в ближнем П одмосковье и з ч и стого хозя й ства . Тел. 8 - 9 7726 1 -94-9 1 , Татьяна (Мос ковская обл.) • Взросл ых и м олодн я к

крол и ко в по род бара н , р и з е н , б ел ы й вел и ка н , кал и ф о р н и й с к и е . Тел. 8-9 1 6-3 1 9-42-3 1 , Раиса Ивановна (Московская обл . , Домадедовский р-н) • Молодн я к и вз росл ы х и ндее к , павл и н о в , фаза нов ( золотых , ал мазных, у ш а с т ы х ) . Тел. 8 - 9051 04 - 2 7- 9 1 , Валентина Ивановна (Брянская обл. , Брянский р-н, с. Супо нево)

НЕ

ПOIIAfAЙ IECЬ НА АВОСЬ

Если спросить продавца коровы: « Много ль животина дает молока ?» , рассчитывать на правдивый ответ вряд ли стоит. Чтобы не прогадать, придется самим тщательно осматривать и ощупывать буренку со всех сторон. Выбор коровы - мероприятие ответственное.

КОРОВА ИЛИ ТЕЛОЧКА? Самый главный вопрос, с которым необходимо опре дел иться до покупки: какую корову вы хотите приобрес ти - взрослую раздоен ную и л и же н етел ь , то есть стел ьную телку? Есл и вы готовы нем ного подождать с молоком, я бы советовал отдать предпоч тен и е стел ьной телочке . В таком случае у вас будет возможность лично довес ти ее до отела , чтобы при нять здорового и креп кого теленка , а самое главное п равильно раздоить и полу чать молоко долгие годы . П р и возм ожности вос пользуйтесь услугам и вете-

из ко п ил ки

НАРОДНОЙ МУДРОСТИ Сущеавует еще мно•8С1"80 народнwх nримет, по кото рwм poнwue б1о111 0 Пpii HIIТO •wбирсm. xopowyta MOIIO'I·

р и н а р н ого с п е ци ал и ста , который сможет провести ректальное исследование и подтвердит стел ьность ко ровы . Поинтересуйтесь у хозя ина продуктивностью мате ри жи вотного , узнайте , от какого быка оно происхо дит { в идеале отец должен быть породисты м и и меть п л е м е н ную це н н ост ь ) . В остал ьном правила выбора телочки практически не от личаются от принципов вы бора взрослой коровы .

ОЦЕН И ВАЕМ ФОРМЫ И П РОПОРЦИИ Как п равило , первое , н а что обращает внимание по купатель коровы, это вымя. Но я бы советовал начать с общего осмотра жи вотно го , оценки его пропорци й . Считается , что у хорошей молочной коровы относ и тельно небольшая по отно шению к телу голова, высо кая шея , объемный жи вот, корпус постепенно расши ряется к задней части так, что форма туловища напо минает треугольник. Ш и ро кие тазовые кости говорят о том , что корова будет лег ко тел иться . Спина и поясlfYIO коро.у. Но сксnку Cpoly, ЧТО МНOnte lll HIIX не особо nрмменимw по OТНOWeHIIIO К ПОродн СТW М .м•отнwм. При nокуnке такоrо скота nро•иn�нее будет nonarcm.ct1 на стан дартw nородw. Однако м 111 коро•-сд80Рн••ек•

н и ца коровы должны быть ровны м и , в одну линию, без прогибов, а между грудной клеткой и животом не долж но быть перехвата {он сви детельствует о том , что жи вотное вы росло без необ ход и м о го моцион а и его внутре н н и е органы плохо развиты ) . Вообще, высокая продук ти вность коровы напрямую связана с ее здоровьем . А о его состоян и и можно су дить по волосяному покро ву жи вотного . У здоро вой буренки шерсть лоснится , не и меет пропл е ш и н . Н е л и ш н и м будет осмотреть и зубы , ведь они отвечают за качество пе реже в ы ван и я п и щи . Заодно можно оце нить и ап петит коровы . Хо рошая буре н ка жует без устал и , особо не копаясь в корме . Н о г и ж и в о т н о го тоже и меют большое значен и е . Корова с о слабо развиты ми конечностя ми будет бы стро уставать на пастбище , а соответствен н о , сможет съесть меньше травы , что отразится на ее продукти в ности . И наконец, оцен ите раз меры са мого ж и вотн ого . Какая корова луч ш е : круп ная , упитанная ил и в меру

худая - воп рос сп о р н ы й . Летом и маленькая , и боль шая буренки дают п р имер но одинаковое кол ичество молока . Одн ако в стойло вый период небольшие ко ровки порой нач инают бы стрее сбавлять удои и рань ше запускаются .

ОСМАТРИ ВАЕМ вымя А теперь перейдем к вы мен и . М ногие сч итают, чем оно больше, тем лучше про дуктив ность буренки . Од нако это не так . Огром ное вымя далеко не всегда су лит хорошие удо и , а вот со держать такую корову го раздо труднее: вымя часто травмируется , да и выдаи вать его тяжел о . Поэтому стоит п р идавать значение не столько размерам выме н и , сколько его форме. Обычно у самых высокоу до й н ых буре нок в ы м я ча шеобразное . Есл и посмо треть на н е го спереди , то можно увидеть пла в н ы й , без выдающихся выступов переход к брюшной стенке . Н ижняя часть вымени также должна быт ь ровной , чет верти - пропорционально р а з в иты м и , без с и л ь н ых углублен и й между н и м и , а

соски - без уплотнен и й , в форме конусов либо цилин дров длиной 7-8 см . Замет но отличающиеся по раз мерам четверти и разные п о вел и ч и не соски мо гут я вляться следствием ранее перенесенного забол е ва н и я , о котором умалчи вает п родавец. После доения вымя долж но сильно умен ьшаться в объеме и становиться мяг к и м { п л о т н а я структура обычно го ворит о н изкой продуктивности ) . Оцен ите размеры молоч ного колодца - углублен ия , расположен ного на брюш ной стенке на уровне пупка, куда входят молоч ные ве ны . У взрослой высокопро дуктивной коровы его диа метр доходит до 3 см .

ОПРЕдЕЛЯЕМ П РОДУКТИВНОСТЬ П родажа взрослой высо коудойной коровы - бол ь шая редкость. Как правило, хозяева расстаются с таким

жи вотн ым тол ько в искл ю ч ител ьн ых случаях - пере езд, изменились условия и бОЛ ЬШе нет ВОЗ МОЖНОСТИ держать скоти ну и т. п . Есл и вам попалась такая хоро шая «доёха», пои нтересуй тесь п р ич инам и ее прода жи . Уточните время, в кото рое ее случал и . Покрытие в конце лета - повод насто рожиться . Почему не п о кры валась ран ьше? В о з мож н о , б ы л и п роблемы с осеменением , нездоровы детородные орга н ы . И н о гда хоз я е ва , стр е мясь скрыть недостатки бу рен к и , п ытаются п родать ж и вотное в сухосто й н ы й п е р и од . Есл и же н а м о мент покуп ки корова доит ся , то для оценки ее продук тивности руководствуйтесь таки м и сведе н и я м и . К а к прав и л о , д о 5 - й лактаци и молочность коровы увел и чи вается и до 8 - й лактаци и держится на одном уровне, затем начинает постепенно с н и жаться . П осле отела { п римерно до 3 - го меся ца ) продуктивность возраста ет, с 3 - го до 5 - го меся ца удой обычно стаб ил е н , а дал ьше начи нает понем но гу сн ижаться . В . Я КУ Н И Н ,

фермер

нм.е скакатеп�нwх суста .а., на wee мнаrа небоп� WIIX М811 КIIХ CIUICIДC)К, Эмаком xopowei МОIIО'I н а сти кеrда npиaнaiiCUiи отметинw на морде коро8w, особенна - «IНIДО'Iку» на nбу, сnускаiОЩуюа нм.е rпаs.

мо•но •wбpcm. достойное •и80тное. Так, С'lитаетс., что у •wсоко nродуктипоi буренки нe6onwuнe pora, наnоминаю щие по C808i форме ух.ат, Х80СТ �·н � хорошо роs•итую метепку, б� ДII II HHWM, НО не cnycкana

НЕ В �PDB h, А В fDA3 !

Наиболее тяжелые воспаления глаз животные получают при травмировании их ветками, колючками, в драках, в результате падения с высоты и т. п. Первую помощь в этих случаях должен оказать владелец животного.

е обходи м о успокоить ж и вот н о е и с разу ж е в н и м ател ь н о о с м о треть е г о глаза, по возм ожности удал ить застря в ш и й ш и п , з а к а п ат ь в глаз раство р ал ьбуцида { сул ьфосал и цилового н атр и я ) и л и сла б ы й раствор марганцо в к и . Ал ьбуцид, как п о казы ва е т п ра кт и к а , всегда должен б ы т ь в до м е , где есть ж и в от н ы е , - н едорогое л е карство п р одается в капел ь н и цах п о 1 , 5 м л и м ожет дол го хран иться в холо дил ь н и к е .

ГЛ АЗ П РО М ЫВА ЮТ ИЗ П И П ЕТКИ И Л И Ш П Р И ЦА БЕЗ И ГОЛ КИ , н е каса я с ь его п о в е рхности , тра в м ы н а ве ках и в о круг п р о м ы ва ю т м и р а м и с т и н о м и л и л ю б ы м дру гим асепти ком . М ож н о п р о п итать ватн ы й ш а р и к л е карством и в ыжать его во в н утр е н н и й угол глаза то есть тот , кото р ы й бл иже к носу. М а л о к о м у и з ч ет в е р о н о ги х п а ц и е нто в н р а в ится т а кая п р о цедура , п о эт о м у п р о водить е е сл едует п р и н адеж н о й ф и ксаци и ж и вотного. Кошек нужно з а в е р н уть в п л от н у ю т ка н ь н а п одоб и е е г и п етских мум и й - оста в и в незапел е нутой тол ь к о гол о в у , с о б а ку дол ж е н уде р ж ив а т ь п о м о щ н и к . К р у п н ы х ж и в от н ы х л у ч ш е з а в е ст и в ста н о к и л и ф и кс и ровать гол о в у н а коротком п о водке . Н Е ЗАБЫ В АЙТЕ И О СВО ЕЙ БЕЗО П АС Н ОСТИ - резкая боль в глазу м о жет с п ро в о ци ровать агресс и ю ж и вот н о го или д в и же н и е гол о во й , у в е н ча н н о й рога м и . П ос кол ь ку зака п ы ва н и е в глаза п р и травме в п е р в ы е д н и следу ет п о вторять 4 - 5 раз , н еобход и м о в ы работать т а кти ку п одхода к пациенту . Бол ь в гл азу м ожет б ыть м у ч ител ь н а дл я ж и в о т н о г о , и е е н адо о с л а б и т ь п р о т и в о в о с п ал и т е л ь н ы м и к а п л я м и { брокс и н а к , и ндоколл и р ) и таблетка м и { п е нтал г и н , те м п ал г и н , а н ал ьг и н ) . В п е р в ы е н е скол ько суток после тра в м ы также показано давать в нутр ь и л и вво д и т ь в н ут р и м ы ш е ч н о а н т и г и ст а м и н н ы е п р е п а раты , у м е н ьш а ю щ и е оте к глаза и в е к {тавегил , л о р атади н , кл а р и ти н ) . Есл и н а 2 - 3 - и сутки в глазу н а бл юдается нагное н и е и в угол ках с ка п л и ваются з ел е н о ваты е в ыдел е н и я , т о сл едует н а ч ать зака п ы вать капли с а н т и б и отиком { л е в о м е цети н о в ы е , гента м и ци н о в ы е , ци п р о м ед , тоб рекс и др . ) . И х п р и м е н я ют 4 - 5 раз в де н ь , ч ередуя с п роти в о в о с п а л и те л ьн ы м и капл я м и { капл и б р о к с ин а к , сус п е н з и я декса м е таз о н а , м аз ь гидрокорти з о н о вая глаз ная ) и л и п ри м е н я ют ком б и н и рован н ы е гото в ы е с р едства { п ол иде кса , тоб р о д е кс ) . К у р с л е ч е н и я н е о с л о жн е н н ы х конъюнкт и в итов и травм рого в и цы - н е м е н ьше 6 - 8 д н е й .

Н УЖН А П ОМО ЩЬ ВЕТВ РАЧА ТРАВМЫ

rЛАЭА, nри

которых nроис

ходит выnадение rnaэнoro •бnока мэ орбмты, требуJОТ самоrо срочноrо о6ращенм• к врачу. Свмса10щмй мпм странно nодверну тый rnaэ нужно nрикрыть стермпьной марnевай саnфеткой, cдencm. ner

КJIO nов•эку на ronoвy м доставить животное в бnмжайwУIО кпмнмку. ПРИ СВОЕВРЕМЕН НОМ О&РАЩЕНИИ мноrда удаетеt1 вnравить rnaэ на ме сто, эафмксмравсm. ero на врем• ве ками м сохранить эренме. В спучае невоэможностм сохроненм• пораженный rnaэ удаn•10т м сwмва IОт векм. Даnее впадеnец жмвотноrо проводит все необходимые процедуры, кото рые наnравпены на снпме восnапе нм• в пустой rnаэнмце м во втором rnaэe, который обычно токже воспа n•етс•. nечение наэначает ветврач.

П Р И СЕРЬЕЗНЫ Х ТРАВ МАХ РОГО В И ЦЫ , В Е К о ч е н ь б ы стро , в тече н и е суток и л и даже н е с кольких часов , раз в и вается в о с п ал е н и е глу б о к и х с р ед глаза, что требует незамедл ител ьного обраще н и я к вете р и нару. В рач назна чает а н т и б и от и к и в н утрь или в нутр и м ы ш е ч н о , и н о гда колет и х п е р и о р б и тал ьна { в зону вокруг глаза) дл я созда н и я более высокой кон центраци и в глазу, туш и рует располза ю щуюся язву рогов и цы . При т ра в м ах и я з вах рого в и цы также закл ад ы в а ют в глаз 3 раза в ден ь м аз и , сти м ул и ру ю щ и е р е ге н е р а ци ю { с о л ко с е р и л а гел ь 2 0 % и л и м а з ь 5 % , капл и б ал а р п а н 0 , 0 1 % ) . Л е карства в глаза капают жи вотному каж дые 2 ч , ч е р едуя а н т и б и о т и к и раз н ы х груп п . П р и стиха н и и в о с п а л ител ь н ы х я вл е н и й п е реходят к расса с ы в а ю щ е й

Для рассас ы ва н и я п о м утне н и й п р и м е н я ют п р е п а р а т б и осед, зака п ы ва ют с о к л и ста а л о э и л и оч итка пурпу р о в о го ( л и ст расте н и я сре зают, держат в холодил ь н и ке 7 - 8 д н е й , отж и м а ют с о к , разводят е г о в 1 О частях в о д ы и ф и л ьтруют ч е рез м а р л ю ) . З а к а п ы ва ю т 3 р а з а в де н ь до п о л н о го п рое ветл е н и я рого в и цы . Одн о в р е м е н н о д а ю т ж и вот н о м у п р е п а р а т эхи н а це и , элеуте роко к ка , радиол ы розовой - настои и л и с п и рт о в ы е э к стракты в каплях. Эффект и в н о п ровести курс п одкож н ы х введе н и й •...t!�:;.; � ш: ;.;J•�... ;-, аптеч н ы х п ре п а рато в ( э к с тракта стекл о в ид н о го тел а , п л а це н т ы , п л аз м о л а , алоэ ) . те ра п и и ( о б ы ч н о тяжел ы е тра в м ы гла Курс рассасы ва ю ще й тера п и и о б ы ч н о з а с о п р о вождаются п о м утн е н и е м р о включает 1 5 - 2 5 и нъ е к ц и й п о 1 в веде го в и ц ы , и п р и отсутстви и л е ч е н и я о б н и ю ч е рез де н ь . разуется бел ь м о - глаз п е р естает в и Т . ИЛ ЬИ Н А , деть ) . ветврач •

. ..

Соседка сказала, что пора защищать собаку от клещей, а я думала, это актуально тол ько летом. Чем опасны клещи и действител ьно ли уже пора?

Нина Петровская Ваша соседка п рава. М ногие владельцы собак и кошек ош ибочно дума ют, что защищать жи вотных от клещей и блох нужно толь ко летом и только на п р и роде. Однако статистика заболева н и й свидетельствует о том, что кл е щ и а ктивизи руются уже ранней весной - как только среднесуточ ная температура достигает нуля, п ричем в городе концентра ция клещей гораздо выше, чем в лесах. Одного укуса кле ща может б ыть достаточно, чтобы соба ка забо лела бабезиозом - быстротекущим заболеванием, часто закан ч и в а ющимся смертью. Я своим пациентам рекомендую надеж ную защиту от блох и клещей - инсектоакарицидн ые препараты « Барс», это капли на холку, спрей и ошейник. Для длител ьной за щиты я советую испол ьзовать о ш е й н и к или капл и на холку. Для соба к и или человека препарат сове р ш е нно безопасен, а вот для кле ща - совсем на обо рот. Действующее в е щество препа ратов « Барс» па рал изует и уби вает паразита д о того, ка к он успеет укусить и заразить вашу соба ку. Ошейник « Барс» защищает собак и кошек от клещей и блох до 4 месяцев. Капл и « Барс» н адежно защища ют жи вотн ых от на падения клещей и блох до 2 меся цев. Спрей « Барс» обладает хоро ш им репеллент н ы м действием, т. е. отпуги вает всех насекомых и клещей. Е го та кже хорош о испол ьзовать для обра ботки дом иков и подстилок от блох и для дополн ител ьной защиты в местах высокой заражен н ости клеща м и .

Ветеринарный врач Кукушкина Ольга Евгеньевна Сертифицировано. Регистрационные номера: 77·3·36.12-3524 Н.ПВ1'·3·5.7/02013 ат 11.01.20Ц 77-3-7.20-4654N•ПВ1'-3-5.15/03153 ат27.06.2020, 77-3-7.16-3320 Н.ПВР-3-3.0/02648 от 14.07.16

www.vetmag.ru

Несколько лет назад зав ела кроликов. Учитывая опыт св оих соседей, д олго разд умывала, стоит ли разводить пушистиков, ведь не секрет, что за одну ночь может пасть в се поголовье! Но зато теперь знаю о своих питомцах очень много, могу и совет дать, особенно по профилактике их заболев аний.

покупке крол иков на до отн естис ь о ч е н ь серьезн о . Зачастую из купл е н н ых ж и в о т н ы х остается в лучшем случае п ол о в и н а : с к а з ы в а ется стресс п р и п е р е в о з ке , смене обстановки , новый ко р м , неокре п ш и й о р га н и з м , отсутствие п р и в и в о к . П р и обновлен и и по головья первые 3 н едел и де ржу куп л е н н ых ж и вот ных в отдел ьном помеще н и и от остал ь н ы х , чтобы новые крол ики не зараз и л и других, е с л и вдруг ока жутся б ол ь н ы м и , в е д ь с и м пто м ы м о гут п ро я в ляться н е с разу , в м о е й п р а кт и ке т а к о е с л у ч а лось.

К р о л ь ч а т п о ку п а ю не моложе 45 дне й , весом не м е н ь ш е 500 г . Таких уже можно отлучать от мате р и , и дал ь ш е они растут с а м остоятел ь н о . Тща тел ь н о осматриваю каж дого з в е р ь к а . Гл азки н е дол ж н ы слез иться , сл и паться , гноиться . У здоро вого зверька нос на ощупь сухо й , без в ыдел е н и й . У ш и , п ол о в ы е о р га н ы ДОЛЖ Н Ы б Ы Т Ь Ч И СТ Ы М И , без п окрас н е н и й и в ыде л ен и й , а кожа - без ш елу ш е н и й и п е рхоти ( чтобы обнаружить е е , достаточ но подуть на ш ерстку ) . Чтобы не попасть впро с а к , п р о ш у з а водч и ка п р и вить крол и ка п р и м н е

или делаю это дома само стоятел ьно. Пожалуй , самое опасное заразное забол е в а н и е м и ксом атоз . Разл ичают узелковую форму болез н и ( н а т е л е крол и ка п рощу пываются опухол и величи н о й с горо ш и ну ) и оте ч ную , п р и которой сильно оте кают, опускаются уши И ВеКИ , В ИД у Ж И ВОТН ОГО с та н о в и т с я н а с т о л ь к о уродл и в ы й - с м от р е т ь стра ш н о ! З а б ол е в ш и е к р ол и к и б ы с т р о п о г и бают. От м и кс о м атаза ес ть вакци н ы , но я п о купаю в вете р и н а р н о й а п т е к е и испол ьзую ассоци ирова н н у ю вакцину сразу о т двух

заболеван и й - м и кс о м а таза и геморрагической б о л е з н и к р ол и к о в . П о с кол ь ку и н фекция п е р е дается п р и у кусе к о м а р о в , п р и в и ваю крол е й с ап реля по о ктябрь ( и м му н итет сохраняется полго да) . Вакци н и ровать зимой н е и м еет с м ы сл а , е с л и тол ько жи в о т н ы е н е с о держатся в т е п л ы х влаж н ых помеще н и я х , где ве роятно появление крово сосущих насеко м ы х . К р о л ь ч а т , кото р ы м уже и с п ол н ил ось 1 , 5 - 2 м е с я ц а п еред отсадкой от ма те р и в отдел ьную клетку о б я зател ь н о п р и в и в а ю этой ж е вакци ной . Забо л е в ш и м к р о л и ка м п р и в и в ку делать бесполезно, и х н адо забить, та к как болез н ь б ы стро пе р еда ется друг и м особя м . П о с л е забоя бол ьных жи вот н ых их тру п ы и навоз луч ш е сжеч ь , а кл е т к и тщател ь н о п р одез и н ф и цировать .

Н е п о н асл ы ш ке з н а ю , что крольчата часто стра да ют от жел удоч но-ки шеч н ы х з а бо лев а н и й . В здут и е к и ш еч н и ка и л и желудка , диарея - и м а л ы ш и м о гут п о г и б н ут ь . П р и ч и н а н е тол ько нека честве н н ы е корма, н о и н едостаток у крол ь ч и х и грудного молока ( крольча та начи нают п оедать гру б ы й ко р м , а п и ще в ар и тел ьная с и стема е ще н е гото ва к та к и м п е р е м е нам ) . При первых сим пто мах н а з н а ч а ю крол и ка м голодную диету на 1 2 - 2 0 часов , а потом понемногу даю свежие мя гкие корма: за п а рен н ы й ком б и ко р м , корочки хл еба , о в ся н ы й отва р , красную морковь и немного тра в ы . Для устра н е н и я вздут и я жи вота в поилку с водой добавля ю 5 - 8 мл 1 0%- ного раствора ихт и ола , а п р и п о н осе антибиоти к и л и отвар ду бовой коры ( 1 - 2 ч. ложки ) . К р о л и к и с п р и з н а ка м и

желудоч но-кишеч ного за бол е в а н и я не я в л я ются зараз н ы м и для своих со родичей . Есл и через 2 не дел и с и м пто м ы исчезл и , т о ж и в от н о е с ч и тается здоров ы м . Советую п р и содержа н и и крол и к о в о б е регать их от сквоз н я к о в . Живот ные м о гут п р остудиться : начинают чихать, п ри этом из носа появля ются п р о зрач н ы е в ыделе н и я . Т а к в ы глядят с и м пто м ы р и нита . Есл и вовремя пере вести забол е в ш их в те плое п о м е ще н и е и зака п ы вать каждый ден ь в нос п о 3 - 5 капел ь раство р а фура ци л и н а ( 1 таблетка на 1 00 мл те п л о й воды ) , то и х можно в ы л е ч ить. А есл и в ыдел е н и я из носа гной н ы е , сл изисты е , п р и соеди няется понос и про падает аппетит, то это уже п р и з наки и нфекци о н н о го р и н ита крол и к о в . П ри та к и х с и м птомах б ол ь н ы х сразу изоли рую о т здоро-

вых, а клетки , где был и за болевшие жи вотн ы е , про шу мужа обжечь паяльной л а м п о й или как сл едует м о ю их с хл о р н о й и з в е стью ( 1 0 - 2 0 % - н ы й р а с твор ) . Вместо фурацил и н а закап ы ваю в н о с рас твор пен и циллина (в 1 мл 20 тыс. еди н и ц ) . Возбуди тел ь это го забол е в а н и я сохраняется в навозе и в трупах павших жи вотных, п о этому все это сл едует сразу сжигать. П р и ш л о с ь мне стол к нуться и с и н фекцион н ы м сто м а титом к р о л и ко в . Ч а щ е болеют м а л е н ь к ие к р ол ьчата до 3 меся це в : ста но вятся в я л ы м и , их м о рдоч ка зао стряется и всегда мокрая . Есл и начать леч е н и е п р и п е р в ы х ж е п ризнаках б о лезн и , т о крол ьчат можно с пасти . Отсаживаю м ал ы ш е й в отдел ьную кл етку ( старую обязател ь н о де з и н ф и цирую раствором с хл оркой ) , и з мельчаю 1 - 2 таблетки стре птоцида и с м е ш и ваю порашок с во до й в поил к е . Воду с ле к а р с т в о м дол и в а ю н е с кол ько раз в ден ь . Б ы вает , ч т о у взрослых кролей на в н утре н н е й по ве рхности уха параз ити руют клещи , вызы вая че сотку. Н а ч и нается б о л е з н ь с м ал е н ьких ранок н а коже , которые п р и в ы с ы ха н и и о б разуют стру п ья . Есл и болез н ь запу стить , то в слуховом п ро ходе ска п л и вается м ного злово н н ы х корок, ж и вот ные страдают. П е р и оди чески осматри ваю все по головье, и отби рая боль н ы х чесот к о й , ч и щу и м у ш и . П р о цедура н е и з п р иятных: я туго завора-

ч и ваю крол и ка в пел е н ку из о ч е н ь плотной тка н и , оставляя свободной толь ко голову, в уши глубоко заклады в а ю в ат н ы е ш а р и ки , обильно смоче н н ы е 3 % - н ы м раствором пере к и с и водо рода , ч т о б ы раз м я гчить корки . Затем п и н цето м удаля ю там п о н ы , стру п ья и эти м ж е раствором несколько раз с м а з ы ва ю кожу в у ш а х . П осле такой ч и стки зака п ы ва ю ж и вотн ы м в у ш и с п е ц и ал ь н ы е м а сл я н ы е ка п л и и з вете р и н а р н ого м а газ и н а , для п рофилак тики закап ываю лекар ство и здоровым особя м . Клещи могут передавать ся при контакте животных или че рез грязные клетки и кор м . П р и содержан и и жи вот н ы х тщател ь н о слежу за ч и стотой. Кроме периоди ческой ч и стки клето к от навоза и старой подстил ки , п е ред кажд ы м а к р о л о м и пересадкой крол и -

ков п ро вожу дез и н ф е к цию - металл ические части клеток обл и ваю кру тым ки пятком или муж об ж и гает сетки п а я л ь н о й лам п о й . Оди н раз в неде лю обязател ьно мою кор муш к и , п о и л к и , я сл и и другой и н ве н та р ь . А су п руг п р идум ал , как убе р е ч ь корма от м ы ш е й и крыс - разносч и ков болез ней . Зерно и к о м б и к о р м он пересы пает из мешков в плотно закры вающиеся коробы , обитые железом , а сено дл я хранения скла дывает на настил из реек , на которые н атя нута сет ка- ра б и ца , на в ысоте 1 м от земл и . Есл и соблюдать все ме ры п рофилакти ки болез ней и содержать животн ых в хороших усл о в и я х , о н и будут здоровы , с хороши м а п п е т и то м , б л естя щ е й шерстью , бодрые и актив ные. Т. ГОСТИ Щ ЕВА,

к рол иковод

MOJJoкa утятам Каждый год выращиваю утят на мясо, при этом в по следнее время беру птен цо в во второй половине июля , а не в мае , как дел ал раньше. Летн ий молодняк очень быстро растет, по скольку погода в эту пору уже стабильно теп л ая и зе лени на корм полно. Утята быстро догоняют своих со братье в , которых начали в ы ращи вать 1 ,5-2 месяца назад, не болеют, падежа ни когда не бывает. Первые две недели корм лю утят запаренной куку рузной крупой и вареной тертой морковью. С перво го же дня даю зелень. Сна-

не жалею

бавляю в рацион крапи ву, полезны молодняку и лис тья лопуха . П одросш и е птенцы получают кабач ки , брюкву, капусту и свеклу. Все это я перемеши ваю с отрубя м и . Но самое глав ное - мои утята до 2-3 не дел ь пьют парное молоко. Раньше , когда держали ко рову, размачи вали в моло ке кусоч ки хлеба , подме ши вали к нему рубле н ы й лук. Теперь у нас тол ько ко зы , их молоко утята тоже употребля ют с бол ь ш и м удовольствием . Еще хочу обратить в н и мание начинающих птице водов на такой момент. Ес ли выращиваете утят на мя со, то имейте в виду: чем

короче световой день, тем более жирные вы получите тушки на выходе. Но конеч но же, за светлое время су ток птица должна успеть наесться досыта. Поэтому луч ше всего для мясных утят подходит день продол жительностью 1 О ч . Что касается пород, мне приходилось вы ращи вать пекинских, красных мускус ных и украинских серых. И исходя из собственн ого опыта и тщательного учета расходов и доходов , могу сказать: наиболее выгодна белая пекинская утка . Она оказалась самой быстро растущей , неприхотливой к усл о в и я м содержа н и я и корм л ения .

ПЕРВОЕ ИЗДАНИЕ ДЛSI САДОВОДОВ И ОГОРОДН И КОВ

в ыходит с 1 98 1 года

АКАДЕМИR

ДЛ SI ПРОФЕССИОНАЛОВ,

Н . ТКАЧ ЕВ

ВЫС Ш Е Е ОВРАЭОВАН И Е ДЛ SI Л ЮБИТЕЛЕЙ , W КОЯА ДЛSI НОВИЧКОВ

Гусиные яйца храню .цолrо Гусиные яйца, предназначенные для ин кубации , не рекомендуется хранить боль ше 1 О дней. Однако на своем оп ыте я убе дился , что инкубировать их можно и через 40 дней . Все дел о в способе хранения . Отобран ные яйца я кладу в коробки из гофрированного картона и держу на полу в прохладной (8- 1 2°) комнате. Каждые три дня поворач и ваю их на 1 80°. Чтобы не ошибиться при повороте , на скорлупе де лаю метки . Если куриные и мелкие утиные яйца рекомендуется хранить вертикально (тупым концом кверху), то гусиные нужно держать горизонтально. Раз в неделю ста раюсь подкладывать яйца под гусыню для прогрева. Для этих целей можно исполь зовать и инкубатор, установив в нем тем пературу 37 ,5-38°. Прогревать яйца необ ходимо в течение 5-6 ч . Если скорлупа несильна запачкана, то я аккуратно опираю ее мелкой наждач ной бумагой. Сил ьно загрязненные пометом яйца кладу в слабый раствор марганцовки

комнатной температуры . Через 2-3 мин проти раю их мя гкой тряпочкой и пром ы ваю в новом растворе марганцовки . Когда я й ца обсохнут, облучаю их под ультрафиолетовой лампой - с каждой сто роны по 3-4 мин. Лампу держу примерно в 50 см от яиц. Затем прогреваю их в инку баторе при температуре 38°. Остывшие до комнатной температуры яйца расклады ваю в чистые полиэтиленовые пакеты , ко торые затем запаи ваю горячим утюгом . Теперь яйца можно хранить обычным спо собом , но и нкубировать их придется не позднее, чем дней через 1 5. В день закладки в инкубатор яйца нужно выдержать несколько часов при комнат ной температуре. А те, которые были вы м ыты , желател ьно снова подержать под лампой , но теперь уже под инфракрасной , и подальше - примерно по 8- 1 О мин с каж дой стороны. Е . Р ОЖ КО В ,

жизнь НА ЗЕМЛЕ БЕЗ

ссПРИУСАRЕБНО ГО ХОЗЯЙСТВА)) НЕВОЗМОЖНА

П О Д П И С Н Ы Е И НД Е КС Ы НАШ ИХ И З ДА Н И Й В К А Т А П О r Е А О (( П О Ч Т А Р О С С И И 11 :

н а полугодие П 1 864 П П 679

« П риусадебное хозя йство » сс ПХ•• с прил ожением « Цветы в саду и дом а » сс ПХ » с приложением «Дачная кухня»

П П 675

« ПХ » + « Цветы » + «Дачная кухня »

П П 678

на год П П702 П П692 П П 69 5 ПП685

Садовые участки с пес чаной почвой не такая уж редкость. Но пески пескам рознь. Бывают ре чные пески, бывшие наносы рек, как, например в Вол rо -Ахтубинской пойме. Существуют приморские (Калиниrрадская о бласть), в Центральной России встречаются пески на месте полностью выра ботанных торфяных месторождений, также есть пески на месте бывших сосновых боров речных террас.

n есок состоит

Песчаные почвы сильно отл и чаются п о кислотно сти и содержа н и ю м и н е рал о в , одн а ко п р и этом имеют ряд общих особе н носте й .

в основном из кварца - минерала, который считается неприrодным для питания растений.

П лохо уде р жив а ю т влагу. Пески быстро п ро пускают ее в более глубо кие слои з е м л и , куда ч а с т о н е м о гут п р о н и кнуть корни расте н и й . Посколь ку влага в песчаной почве

почти н е заде ржи вается , п ол и в должен быть н е о бил ьн ы м , но часты м . Содержат мало пита тельн ы х веществ . П о садки на песч а н о й п о ч в е

ТЕ а НА «П ЕСЧАНО а Ь» Наиболее простой способ проверить почву на содержание песка - взять rорсточку земли и, обильно ее смочив, попробовать скатать жrутик или wарик. Если он деформируется и рассыпается, ненадолrо сохраняя форму, то скорее всеrо, на участке супесь (супесчаная почва). Из песчаноrо rрунта слепить фиrурку не удастся.

ПОЛ ИЛ, УК Р Ы Л - И ОТД ЫХАЙ Поливать растения на песчаных почвах требуется довольно часто. Чтобы облеrчить себе задачу, садоводы применяют в таких условиях технолоrию «обратноrо полива». Выrлядит этот способ так. Земля вокруr растений накрывается пленкой, поверх которой насыпается небольшой спой rрунта. Днем при наrревании почвы вода начинает подниматься из нижних споев, но испариться ей не позволяет пленка. Осев на внутренней поверхности пленки, вnara через некоторое время снова поступает в землю. Чтобы дождевая вода моrла проникнуть к земле, пленку прокаnывоют в нескольких местах. требуют более частых подко р м о к , н о п р оводить их нужно с особой осторожност ью. В о тличие о т гл и н и стых поч в пески не с п о -

соб ны связыват ь часть ио н о в . Та к и м о б р аз о м , кон центрация удобре н и й , дос т и гая корне й , п ра кт и чески не сн ижается , и кор-

невая сис т ема м оже т п о луч и т ь с е р ье з н ы й ожо г . Поэтому подкормки необ ходи мо делат ь дробно, ис пол ьзуя пониженную н о р му внесения удобре н и й . Имеют высокую воз д ухо п р они ц а емость. П е с ч а н ы е п о ч в ы хоро ш о обо гащены кислородо м . А о н , как из вестн о , акти в и зи рует деятел ьнос т ь кор н е й , и п одко р м к и п о з в о л я ю т п олуч ить б о л ь ш у ю отдачу. О тли ч а ются р ы хлой ст р укт урой. П е с ч а н ы е п оч в ы п реи мущес т в е н н о

содержат в своем составе мало связанные между со бой т вердые м и нерал ьные част и цы , между кото р ы м и остае т ся м н о г о п устот . П ерекапы вать такой г рунт о ч е н ь л е г ко в любое вре м я - с р а н н е й вес н ы до п оздн е й о се н и , п о ч ву можно обрабат ы вать даже вилам и . Быстро и глубоко про грева ются. Это поз воля ет в ы ращи вать те п л ол ю б и в ы е кул ь т уры . Н о н е п р и способленные к таким усл о в и я м расте н и я м о гут получить ожо г ко р н е й и по г ибнуть .

КАК СОХРАН И Т Ь ВЛАГУ НА П ЕСКЕ Мульчирующий спой на песчаной почве должен не только задерживать вnary, но и пропускать воздух, создавать условия, чтобы земля под ним «бродила». В качестве мульчи хорошо подходят переrной и опилки лиственных пород древесины, лучше всеrо перепревшие, темноrо цвета. Помимо мульчи хорошо уменьшает испарение воды укрытие рассады и молодых растений лутрасилом. Можно использовать самый леrкий материал - 1 7 r/кв. м. А сразу же после посева и до появления первых всходов землю рекомендуется держать под более плотным нетканым материалом (50 r/кв. м) или под обычной мешковиной. При их использовании не возникает опасности переrрева растений в солнечную поrоду, как при применении полиэтиленовой пленки. •

ПРЕВРАЩ�НИЕ

ПЕСЧАНО И ПОЧВЬI В

ПЛОДОРОДНУЮ

Песок является естественной составляющей любой почвы . Другое дело - доля его содержания .

упесчаная почва обычно содержит 8 0 - 9 0 % песка и 7 - 1 8 % гл и н ы . В песч а н о м грунте доля п еска с о ставляет бол ьше 90% . В с е п итател ьные ве щества м о м ентал ь н о в ы м ы ва ются из та к о й п о ч в ы дожде в о й , та л о й или п о л и в н о й водо й . Чтобы сде л ать песчаную п о ч ву п р и годн о й дл я земледел и я , ее п р идется окул ьтуривать - повышать пло дороди е , увел и ч и вать связа н н о сть п о ч в е н н ых части ц. Сделать это м о ж н о не скол ькими с п особам и .

Впесение opгanu'КU Добавки н авоза , п е регноя , ко м поста , торфа спосо б н ы п реоб разить бесплод ную песчаную почву, создав в ней плодо родн ы й сл о й . Но вносить их п р идется не одно кратно , а нескол ько раз за сезон и в теч ение 2 - 3 л ет . Луч ше всего это делать весно й , летом и осе н ь ю . Добавок п отребуется м н о г о : на 1 кв. м земл и 1 , 5 - 2 ведра . П р ичем орга н и ку не обходи мо н е расклады вать слоем на по верхн ости земли , а задел ывать внутрь н а разную глубину, с м е ш и вая с и м е ю ще й с я п о ч во й . Важн о , ч т о б ы п ро цесс п е р е г н и в а н и я этих п р и родных удобре н и й п родолжался и дал ьше, уже в земл е . В резул ьтате будут созданы условия , н е обходи м ы е дл я жизнедеяте л ьности по лезных ми кроорган измов , которые будут п остепенно менять почву, п ревращая ее в плодородную.

Самое луч шее решение - в н осить о р ган и ку на глуб ину в шахматн ом п орядке с помощью садового бура . Уже через год-два в земле п о я вятся дожде вые черви , их п р и сутствие - пер в ы й п ризнак улучшения песчаной почвы . Чтобы они п рочно обоснавались на участ ке , важно регул я р н о п одкарм л и вать их растительными остатка м и . Перерабаты вая растител ьные остатки , черви п ревра щают их в жи вое вещество поч в ы . Из всех перечисл е н н ых орга н и ческих добавок наименее эффекти в н ы м счита ется торф. Он хоть и я в л яется п родуктом гниения , н о не отл и чается высоким со держа н и е м п итательн ых вещест в . Поэ тому его рекомендуется испол ьзовать в комплексе с другой орган и ко й . Также следует п о м н ить, что дл я внесе ния в песчаную почву бол ьше всего под-

ходят низи н н ы й и п ромежуточ н ы й торф ( ве рховой сил ьно ее закисляет ) . Для п о в ы ш е н и я вла гаудержи вающих свойств в п есчаную п о ч ву можно также в н о с ить ил ( около 1 ведра на 1 к в . м ) . Наи более п р и годен дл я этих целей озер ный ил , или сапропел ь . Сап ропел ь довол ь н о быстро разлага ется , не требует п редварител ьного ком постирован ия , а по своей эффекти в н о сти впол не сопоста в и м с навозо м . С р о к действия сап ропеля к а к удобрения со ставляет не меньше 3 лет.

Глиповапие Гл ина - полез н ы й компонент для повы ш е н и я плодородия почвы , она п рекрас н о заде рживает в земле вл агу и удобре н и я . Но по сравнению с внесением орга-

н и ческих до бавок п ро цесс гл и н ован и я почвы более затратн ы й . Де л о в то м , ч т о дл я и с п ол ьзова н и я п одходит н е вся кая гл и н а . К а р ь е р н а я круп нокомковая , состоя щая и з круп н ы х части ц , будет дол го п е р е м е ш и ват ься с о с н о в н о й п о ч во й . В резул ьтате п р о цесс о кул ьтурива н и я земл и м ожет рас тя нуться на дол гий срок - не м е н ьше 5 - 6 л ет . Круп н ы е ком ья и гл ы б ы гл и н ы м о гут и в о все остаться в п о ч в е ц ел ы м и . А ведь гл и н и ст ы е ф р а к ц и и в з е м л е должн ы быть размером около 0 , 00 1 м м , тол ько п р и та к и х усл о в и я х расте н и я будут чувствовать себя наи более ко м фортн о . Н е кото р ы е садо воды спе циально и з мельчают гл ину пе ред внес е н и е м в п о ч ву. Сначала е е раскладывают слоем 5 - 7 см на л и сте железа или фан е р ы , п росу ш и вают и п роветри вают в теч ение 1 0 - 1 5 дней ( за это время гл и н а успе вает также ос вободиться от закисей железа и ал ю м и н ия ) , затем тщательно дробят и п р о с е и в а ю т . Рав н о м е р н о с м е ш ать такую обработа н ную гл и н у с землей гораздо л е гч е . Н о более эффекти вна все же го товая порошкообразная гл и н а - мате ри ал до рого й , но позвол я ю щ и й п реобра зо вать п е счаную п о ч ву в супесчаную всего за пару сезонов п р и норме внесе н и я 3 - 3 , 5 ведра на 1 кв. м . Задел ывать гл и н я н ы й порашок в зем л ю нуж н о всего н а 3 - 5 с м . В ода будет размы вать его и уносить в более глубо кие сл о и п оч в ы . Чтобы с н и з ить расход этой дорогой добавки , можно не смеш и вать е е со всей земле й , а вносить тол ько в посадоч н ы е лун к и .

Посадка сидератов Одновременно с в н есен и е м орга н и к и и гл и н ованием полезно п роводить посев сидерал ь н ы х расте н и й с п о сл едую ще й задел кой их зеленой массы в земл ю . Как известно , травя ные остатки гораздо луч ше п е р е г н и вают и м е н н о в песке, а не в чернозе м е , делая частички почвы более связан н ы м и . П редп очтител ьнее и с п ол ьзовать с и дераты , выделяющие азот , так как пе с ч а н ы е п о ч в ы отл и ч а ются о ч е н ь н и з к и м содержа н и е этого э л е м е н та . О д н о и з таких расте н и й - до н н и к . Двулетнее тра-

П ЛОДО Р ОДИ Е П О-КАНАДСКИ

)

Интересный метод nовышени11 nnодороди11 nесчаных nочв бьап роэроботан учеными иэ Лаваnьскоrо университета, росnоnоженноrо в Канаде. Стоит отметить, что этот сnособ бьап уже неодиокротно исnользован в Евроnе, Африке, на Карибских островах и везде давал хорошие реэуnьтоты. А выrniiДИТ он так. Осенью по nоверхности nесчаноrо участка раэбрасывают сечку из свежесрезанных веток лиственных nород деревьев. ИсnоnьэуютСII только ветви, диаметр которых не nревышает 7 см, nоскольку в них содержИТСII наибольшее количество nитательных веществ (белков, аминокислот, сахарав и крахмала}, а

в сходы п о я вл я ются р а н ь ш е . В п е р в ы й год до н н и к можно не скаш и вать, он хо рошо переносит мороз ы . Оптимальное время с ка ш и вания определ я ют по буто нам расте н и я : бол ьшая часть их должна набухнут ь , но еще не рас пуститься . Важно знать, что до н н и к м ожет стра дать от муч н и стой рос ы . Поэтому расте н и е не рекоме ндуется и с п ол ьзо вать в качестве п р едшест в е н н и ка дл я р о з , фло ксо в , календул ы , н и в я н и ка и других цветочных кул ьтур , подверже н н ых этому заболеван и ю .

в я н истое бобо вое растение нетребова тел ьно к поч вам , з и м осто й к о , с в етол ю б и в о . Дон н и к дает большое кол ич ество з ел е н о й м а с с ы , н о н е м е н ь ш у ю це н ность в качестве сидерата п р едставл я е т е г о ко р н е вая система - хо рошо раз ветвл е н н а я и глуб о к о п р о н и ка ю щая в земл ю . Она неплохо укрепляет почву, не п о з в ол я ет е й в ы м ы ваться и к тому же о б о гащает ее гумусо м . До н н и к можно высевать рано вес н о й , сразу после схо да снега, однако при п одз и м н е м посеве

также мноrо азота, фосфора и каnи11. Сечка раскпадываетСII споем 2-3 см. Дп11 более быстроrо nереrнивани11 желательно nрисутствие микроорrанизмов и rрибов. Поэтому nри возможности рекомендуетСII раэбросать сверху небоnьшое количество nесной земли. Но можно и nросто смешоть сечку с верхним споем nочвы, не задеnыво11 ее rпубоко. Весной спедующеrо rода обрабатываемый участок эасевают сидерольной культурой, а осенью вновь nокрывают сечкой. Процедуру nовтор11ют в течение 3 nет, за это врем11 в nочве образуетСII nлодородный спой rумуса, и она становитс11 nриrодной дп11 выращивани11 большинства культурных растений. ные семена расте н и й . Одн ако считает ся , что луч ш е го резул ьтата позволяет достичь посев в бороздки , п р и котором чередуются посадки овса и бобовых ( в одн о м ряду в ы с е ва ют о в е с , в следую щем - в и ку и л и л ю п и н ) . О п т и м а л ь н о е 1 2рассто я н и е м ежду бороздка м и 1 5 с м , глуб ина около 5 с м . Перекапы вать сидераты можно позд ней осенью, за пару недел ь до наступле н и я м о розов, л и бо весной - то гда ско шен ная зеленая масса образует защит ный мул ь ч и рующи й сло й , сохраняющий влагу в песчаной з е мл е . Существует мнение, что под влажным слоем орга н и к и в поч ве хорошо развивается оп реде л е н н ы й вид бактер и й , способных пере водить крем н и й песка в усвояе мую дл я расте н и й форму. А крем н и й , как из вест но, хорошо укре пляет и м мун итет расте н и й , позволяет им п роти востоять засухе и болез ня м . Трансформация бедно й песчаной п о ч в ы в более пл одородную м ожет п р о и з о й т и довол ьно б ы стро , буквал ь н о з а 2 - 3 сезона . Но подце ржи вать получ е н н ы е и з м е н е н и я п р идется п о стоя н н о . П отре буется р е гул я р ное в н е с е н и е н е о бходи м ы х удо б р е н и й и п одко р м о к ; мул ьч и рование п осадо к , позвол я ю щее уменьш ить испарение влаги , обил ь н ы е осе н н и е пол и в ы , кото р ы е увел ичат т е плоем кос т ь п о ч в ы и не дадут ей сл и ш ком глубоко п роме рзать з и м о й .

)

Хорошо подходит для песчаной поч вы и дает м н ого зел е н о й массы овес, н о с п о м о щ ь ю одн о г о этого расте н и я н е удастся достато ч н о обогатить земл ю азото м . П оэто му овес п р и нято ком б и н и р о в а т ь с дру г и м и с и д е р ал ь н ы м и кул ьтура м и - н а п р и м е р , с в и ко й ил и од н олетн и м л ю п и н о м . П о следн и й п о с е в м о ж н о п р о в е с т и п р и ме р н о в середи не сентя б р я . Песча ную п о ч ву р ы хл я т в и л а м и и п о ее п о в е рхности раз б р а с ы вают п е р е м е ш а н -

А ИМ НРАВИТСЯ ! Как говорится, на песке замок не построишь . Но с оздать очень красивый цветник на такой земле вполне возможно. Многим декоративным растениям песчаные и супесчаные почвы по вкусу.

з круп н ы х расте н и й дл я з ад н е г о п л а н а цвет н и ка можн о в ы брать васил истн и ки ( водо с б о р ол и ст н ы й , с в е тл ы й , д в у к р ы л о п л од н ы й , п р о сто й ) , аквиле г и и , ако н иты с разн ы м и сроками цвете н и я ( в ы со коросл ые виды , такие как клобучко в ы й , севе р н ы й , Л а м а р ка , Ка м и рхел я ) , н а п е р с тя н к и , ваточ н и к и с и р и й с к и й и мясокрас н ы й . Ваточ н и ки жел ател ь н о в ы р а щ и в а т ь с п одз е м н ы м о г р а н и ч е н и е м , п р и ч е м до стато ч н о глубоки м . Тес нясь в малом п ространстве, рас те н и е « В ыдаст» густой и вы с о к и й с н о п , котор ы й будет в ы гл ядеть экзоти ческим бу кето м . Та кже дл я задне г о плана хо р о ш и метельчатые флок сы, астры н о воан гл и й с к и е , гел ен иум осе н н и й , видовые дел ьф и н иумы - извилистый и высоки й , м а кле й я , бук в и ц а круп ноцветковая , и р исы сибирский и ложноаировид ный. В с редн е м я р усе м ожно расположить разл и ч н ы е ви ды и сорта л ил е й н и ко в , л и л и й , бородатые и р и с ы , ч и сте ц ш е рсти сты й , и с с о п ,

ДА Р Ы П Р И Р ОД Ы ДЛЯ ПЕСЧАНОЙ ПОЧ В Ы При создании цветника стоит обратить внимание на природную флору наших российских песков. Порой совершенно потрясающие растения растут с нами поблизости. Например, псаммофильные (любящие пески) виды чабрецов, ирисов, асперул, колокольчиков, фиалок. Собрать их семена и посеять на своем участке несложно. А вот выкапывать уже взрослые растения псаммофилы и пытаться поселить их в саду - чаще всеrо затея бесполезная: очень уж они не любят, коrда тревожат их корни.

этап интенсивноrо окультуривания, прекрасно удаются розы, пионы, иксиолирионы, бродиэи, крокусы и лилии. Но правда, с одной оrоворкой растениям потребуются хорошие подкормки и реrулярные поливы.

н а песчаных почвах

растения меньwе страдают от раэноrо рода инфекций корневой системы.

шалфе и - дуб рав н ы й , луго вой и п ы ш н ы й , м онарду , л и а т р и с , ге р а н и ( к р о в а в о красную , вел и ч естве н н ую , груз и н с кую ) , ф и зосте г и ю в и р г и нскую , коров я к фиоле тов ы й , ко л о кол ьч и к и перси кол и стн ы й и м олоч н о цвет ковы й , эх и нацею в и довую и сорт Уай т Свеж с б е л ы м и цв етка м и , к о р е й с к и е хр и занте м ы , г и бридные седу м ы со рта Матрона . Х орош и бу дут в центре цветн и ка н и з ки е акониты - Фи шера , жестк и й и ш е рст и стоуст н ы й . Я рк и м цвето в ы м п я т н о м послужат карл и к о в ы е барбарисы Тун берга с раз л и ч н о й окраской листвы . П рекрасно допол н я т цвет н и к , п р и дадут е м у ле гкост ь и п розрачн ость л и х н и с ко р о н ч аты й , с и н е гол о в н и к и , душ и ца обы кновенна я , соз да ю ща я ощущение с и рене в о - розоватой ды м ки в пору цветения л ил и й . Всевоз м ожн ые тра в ы ( м и скантусы , фал я рис , эл и м ус песч а н ы й , рай грас клуб не носн ы й , я ч м е н ь гри васты й ) будут ож и вл я т ь сад т и хи м шелесто м , и грой света и те н и в ко л ышущ и хс я стебл я х . О н и в ы годно сочетаютс я с ро м ашкав и дны м и цветка м и поповника лугового и эхина це и . П очетного м еста н а п е р едн е м кра е ц ветн и ка за служ и вают астра ал ь п и й ска я , геран ь круп н о ко р н е в и щная , з м еегол о в н и к Рюйша , гвозд и к и ( песчана я , а м урска я , трав я н ка ) , карл и ковые бородатые и р и с ы .

ГАЭОН: М ЕЧТА ОСУЩЕСТВИМА Мноrие садоводы мечтают о красивом rаэоне. Создать rустое травянистое покрытие на песчаном rрунте вполне реально. Выбира11 травосмесь, нужно отдать п редпочтение тем, в состав которых вход11т

Песчан ы е почв ы реко м ен дуется м ул ь ч и роват ь , н о с м и с с и е й сохранения в л аг и п рекрасно с п рав л я ются по ч в о п о кровн ы е м но гол етн и ки . К то м у ж е пол ностью за к р ы тая расте н и я м и з е мл я в ы гл ядит более естест в е н н о . В к а ч е с т в е надеж ного « коврового •• покр ы тия м ож н о посо вето в ать н и з корос л ы е седу м ы - эти суккулент ы П риспособлен ы к сухой пес ч а н о й поч в е , я с ко л ки ( Б и б е р ш те й н а и в о й л о ч ну ю ) , горец родственн ы й , разл ич н ы е в иды ти м ья н о в , флокс ш и л ов идн ы й . Ц ветник будет безупречно в ы г л ядет ь н а п ротяже н и и всего сезона, есл и добавить в н е го не м н о го л уко в и ч н ы х. Весной , пока м ноголетн ики еще не успел и отрасти , взор будут притя гивать весенние м е л колуко в и ч н ы е : и р идо диктиу м ы , Х И О Н ОДОКС Ы , КрО КУС Ы и мускари . На смену им п р идут тюл ьпан ы , котор ы е с окончание м цветения можно п р и к о п ат ь на отдел ь н у ю грядку, чтоб ы их же л те ющая л и ства не порти л а вид. Есл и цветн и к расположен в пол у те н и , то д о п о л н и те л ь н ы м весе н н и м украшен и е м п о с л ужат н а р ц и с с ы ( в сухой п о ч в е на сол н це они чу в ствуют себя н е очень хоро шо). Д л я по л уч е н и я до п о л н и те л ьн ы х цветов ы х пятен вес ной м ожно подсеять в цвет н и к одно л етн и к и - н а п р и м е р , с ал ь в и ю х о р м и н ум . Об ы чно ей хватает вре м ени в ы расти и зацвести до осе н и . Б ы стро растет и одно л ет н и й шал фей , а есл и рас те н и е обрезать пос л е цве те н и я , то м ожно получ ить еще одну волну я р к и х кра сок, которая п родл ится до са м ы х за м о розков .

Приложекие к ж урн.ал у <1При у садебн.ое хозяйство >> Учредитель и издатель .,.._,�'!"��

000 << Приусадебиое ХОЗЯЙСТВО»

Художник А. ПЫЛАЕВА Верстка

Е. КАРПОВА

Корректор Н. ДiоМИНА

Выход в свет

07.04.202 1

Тираж 20440 3КЗ.

При1Южепие зарегистрировано в Роскомпадэоре Свидетельство о регистрации

ЦН:МФС77-65725 от 20 мая 2016 г.

леб - э то первый фаст

вал с мукой, и муки диеты

фуд в истории нашей ци

тебе гарантированы, если не

вилизации. Вкусное готовое

хочешь выглядеть как торба

блюдо за разумные деньги,

с дустом.

которое дает ощущение сы

Наш шта тный кулинар

тости. Кроме энергии и бел

Вера ГОЛОВКИНА - очень

ка в хорошей муке еще и

смелый человек, она теста

важные витамины, то есть

не боится. И предлагает вам

о чевидная польза для здоро

попробова ть использова ть

вья. Н о как с о всяким фаст

муку при изготовлении всех

фудом, с хлебобулочными

блюд стандартного россий

изделиями нужно быть осто

ского о беда . Ну а почему бы

рожным - грань между утоле

и нет? Особенно если не пе

нием голода и утра той чело

реусердствова ть в поглоще

веческой формы очень неза

нии углеводов - для радости,

метная. Чуть переусердство-

любви и здоровья.

ЖIOIII.EH

Н а режьте лук, о бжар ьте до зол о

т и стого цвета , доба в ьте н а реза н н ы е гр и б ы . Ко гда гр и б ы н е м н о го п одрум я н ятся , н ал е йте в и н а и да йте е м у в ы п а р иться . Добавьте муку , п е р е м е ш айте и ж а р ьте в теч е н и е

2-3

м и н , зате м

вле йте сл и в ки , до ведите до к и п е н и я и п ротуш ите е ще

2-3

мин .

Л и сты теста раз режьте н а сти , у в а с получ и тся

4 ча

ч асти п о

4 л и ста .

1 лукови ца

300 г ш ампиньонов

250 мл 20% -ных сливок 50 мл белого вина 1 ч . ложка муки

4 листа теста фило

50 г сливочного масла 50 г сыра

Кажд ы й л и ст с м ажьте расто пл е н н ы м масл о м , ул ожите в ф о р м у дл я кексо в , в ы л ожите г р и б ы , оста в ш и еся края заве р н ите и в ы п е кайте

1 80° .

1О

м и н п р и те м п е рату р е

П о с ы п ьте све рху те рт ы м с ы р о м и з а п е ка й те е ще

1О

м и н до о б р а з о

в а н и я золотистой ко роч к и .

1 тушка р ыбы или 2 филе 1 ст . ложка сметаны

1 ст. ложка майонеза

500 г слоеного теста

КУРНИК За месите тесто :

1 неб ол ь ш ая кури ца

расто п ите м а сл о ,

до б а в ьте м ол о ко , с м ета н у , я й цо , са ха р , сол ь . Все п е ре м е ш а йте , зате м до б а в ьте муку и соду . Т щател ь н о в ы м есите тесто и убер ите в п а кет.

З а месите бл и н ное тесто .

Дл я это

го соеди н ите м о л о ко , я й цо , сол ь , до б а в ьте муку . П режде ч е м в ы п е кать бл и н ы , да йте тесту п остоять м и н ут

20 .

В ы п е ка йте бл и н ы н а рас

т и тел ь н о м масл е .

Для нач и н ки

отв а р и те кур и цу , раз

б е р ите е е от косте й и н арежьте и л и н а р в ите м я коть н а н е бол ь ш и е кус к и , п ол е йте н е б ол ь ш и м кол и ч еств о м расто п л е н н о го сл и воч н о го м асла . Отварите р и с и я й ца , н а рубите п етруш ку . Я й ца натрите н а те р ке и п е ре м е ш а йте с р и с о м и п етруш ко й , з а п р а в ьте расто п л е н н ы м сл и воч н ы м масл о м , п о сол и те . Л у к н а р ежьте и о бжар ьте , п о ка о н н е ста н ет м я гки м и н е п р и о б р етет зол оти сты й цвет , до б а в ьте н а реза н -

2/3 с такана дл и н нозерного риса 2 я й ца 1 п уч о к п е тр у ш ки 1 00 г с ливо ч н ого м асл а 1 л у к о в и ца 300 г гр и бов (люб ы х) 1 00 мл 33%- н ы х с л и в о к

н ы е гр и б ы ( есл и у вас н е ш а м п и н ьо н ы ил и в е ш е н к и , п р ед в а р ител ь н о их отв а р и те ) . П родолжайте обжа р и в ат ь , в ко н це до б а в ьте сл и в к и и п роту ш ите е ще

2-3

м и н , п осол ите .

Раздел ите тесто н а две н е ра в н ы е ч асти . И з одн о й ч асти рас ката йте круг п р и м е р н о

с м д и а м етро м ,

а из другой п р и бл и з ител ь н о

см .

460 г муки 1 20 г сливоч ного м асла 1 я й цо 1 00 мл м олока 40 г см е т а н ы 4 г соды

5 г сол и

В ыл ожите круг м е н ь ш е го раз м е ра н а п е р га м е нт , с в е рху п ол ожите бл и н , н а н е го расп редел ите кур и цу , п отом о п ять п ол ожите бл и н и в ыл о ж и те р и с , дал ее о п ять бл и н и г р и б ы . Та к п о вт о р ите е ще раз , п оследн и й

80 г муки

сл о й долж е н б ы т ь з а к р ы т бл и н о м .

1 /2 я й ца

Н ач и н ку в ы кл ад ы ва йте п о уб ы ва

200 г м олока

н и ю , кажд ы й раз п о края м оста вл я я б ол ь ш е м еста . Н а к ро йте п и ро г тесто м бол ь ш о го д и а м ет р а , края в н изу защи п н и те , с в е рху сдел айте н адрез . И з остатков рас ката н н о го теста сдел айте украш е н и я . С м ажьте я й цо м и в ы п е ка йте п р и те м п е ратуре

40-45

мин.

1 80°

в те ч е н и е

I&IIO KO

0 Uff5Ljg

У я бл о к н е м н о го с режьте н иж н ю ю 4 н е бол ь ш их яблока 250 г сло е н ого те ста 2 ст . ложки меда 2 ст . ложки л и мон ного со ка корица 1 я й цо для смазки сахарная пуд ра

ч асть , с в е рху а к курат н о удал ите с е рдце в и ну , п о ч и стите кож и цу , с б р ы з н ите л и м о н н ы м с о ко м , чтобы н е те м н ел о . В се рдце в и ну н ал е йте м ед и п о с ы п ьте ко р и це й , све рху та к же о б м аж ьте я бл о ко это й с м е с ь ю . Тесто рас ката йте , н о н е то н ко , н а режьте н а квадраты и з а в е р н ите я бл о ко ко н в е рто м . С м ажьте вз б и ты м я й цо м и в ы п е ка й те п р и те м п е рату р е

1 80° в н иж н е й ч асти духо в ки 30 -40 м и н . Ко гда я бл о ки

в теч е н и е

будут гото в ы , п о с ы п ьте их саха р н о й п удро й . 450 г муки 270 г сл и воч ного масл а 5 ст . лож ек растит е л ь ного масл а 2 ч . ложки саха ра 1 /4 ч . ложки соли 1 я й цо

1 25 мл л и мо н н ого сока (3 ли м он а ) цед ра одного л и м он а 4 0 0 мл молока 3 ст . ложки кукуруз ного крахм ала 250 г саха ра