PHzstv_01_2021 by jozef24

Ежемесячный

Учредитель и издатель Общество с ограниченной ответственностью <•Журнал <• Приусадебное хозяйство•>

ил.люстрировапный Jlсурнал. Основан в 1981 госrу

]2021

Генеральный директор Е.А. Каливкии Шеф-редактор

Е.А. Макар ычева РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА: А.В. Пылаева, главный художtшк Е.В. Кар по ва,

ответственн:ый: секретарь

Л.Ю. Скоромпап (•Вашсад•)

�ю:zill !Ь te rj}JtrhCll 2 10 12 18 20 26 31

И. Передня

ОТ ВСЕГО ПЕРЦА

В.В.Гусева (•Урожай1fые грлдш••,

1З(jшJ

ОТ ТОВАРИЩА ДО ЗЕВСА

Ю. Финохина

ЭКСПРЕСС-УРОЖАЙ Л. Ганзен

ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ

ТОМАТЫ БЕЗ ТЕПЛИЦЫ

А. Полунина

ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ

А. Лукшин

ГАЛАКТИКА НАДЕЖНЕЕ АДРЕТТЫ Э. Махонина, И. Белкина

ВКУСНЫЙ УЗУРПАТОР ОГОРОДНЫЕ РАССЬIПУШКИ

44 50 54

' •

И. Воропаева, Е. Глаголева

17 24

ЗЕМЛЯНИКА ПО ВЕРТИКАЛИ Н. Колядина

ОРЛОВСКИЕ ЯБЛОНИ-2021

7J!-fflbl �аzдуидома 58

Н. Вершинина

под видом

САДОВОДСАДОВОДУ

СОЛНЦЕ ВСЕ ВЫШЕ,ВЕСНА ВСЕ БЛИЖЕ (долгосрочный nрогноз погоды от В. Стальнова) ПОД ЗНАКОМ ЛУНЫ. ФЕВРАЛЬ (агроастрокалендарь от Н. Терехиной)

�

(•Цветы в саду и дома•,

В. Дегтярева

КАК ПЕРЕСАДИТЬ ГИГАНТА

С. Воронина

ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ

Е. Орлова

д. Раскатов

КОМПАНИЯ ДЛЯ РОДОДЕНДРОНА

МОЯ ПРЕКРАСНАЯ ВАЛЛОТА

К СВЕДЕНИЮ АВТОРОВ! Присылая в редакцию журна ла любые материалы, вы тем самым подтверждаете свое согл асие на публикацию и распространение текстов, их фрагментов, гра фич еских изображений и фотографий, а таюке лиц, изображенных на них, одновременно предо ставляя редакции право на редактирование текстов в со ответствии со спецификой из дания.

А. Матвейчук

ЧТОБ КОЛОДЕЦ НЕ ЗАМЕРЗ

КАК ВЫБРАТЬ ОБОГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯДАЧИ

ВОЗВРАЩЕНИЕ ОБЛЕПИХИ О СЧАСТЬЕ, ЛАНДЫШАХ И ГОВОРЯЩИХ ОРЕХАХ

Т.В. Я р1Ш 1 1а

Ыьоа

ЯРКОГО ШУТА

И. Ковалева

Н. Редько

•дом. Усадьба+)

С МИРУ

;Jg)� 86

Ко рреi<ТОР

ЕСЛИ БЫ НЕ ИНДЕЙКА ...

П.В. Дюмюtа

Н. Королев С.rtуж ба ре1t.r1амы -

БОЛЕЮТ ТОЛЬКО МОЛОДЫЕ КУРЫ Л. Семенова

АУ НАС ВО ДВОРЕ

Цветоtюрршtтура: Т.В. 1\у:щецоаа

Л. Сафронов

•домаШJtяя ферма•)

И.А. Але•tсеева, се�tретарь

тел. (495) 252-76·65 С..JУжба реализtщии тел. (495) 252-76-65

ПОРА КОЗ ЧЕСАТЬ

000 •flриу<:адебоiОС

Х03>1ЙСТВО>:

117105, г. Мосоша, a/ro131.

НАШ БАЗАР

помысли

Отаетстаенность аа содераание рекn амнмх материапоа а том чиспе тобмх IIII,IДOIC несуr рекnамодаr81111.

Тел. (495) 252-76-65

E-mail: phsn@Utbox.гu

Подписюю в пе••атL 16.12.20

Выход в свет 12.01.21 Orпeчaтntlo в Pu naM usta Оу, Финляндия

ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ НАШИХ ИЗДАНИЙ на nолугодие П1864

В KATAПDrE AD rrПОЧТА РОССИИ11: се

Приусадебное ХОЗЯЙСТВО»

ПрИЛОЖСJIИПМИ 196300 31<3.

Тираж С

Цена сnобод11ая.

на год ПП702

ПП678

ссПХ• с приложением се Цветы в саду и дома»

ПП692

ПП679

•ПХ�> с nриложением •дачная кухня�>

ПП695

ПП675

•ПХ• + се Цветы• + •дачная кухня•

ПП685

ЖуриалзарегистрироваJf в Росммнадзоре.

Свидетельство о регисграцни

.М ФС 77-65726 20 мая 2016 г.

ПИ от

Январь 2021 М 1 (403) © 000 • Прнусадебиое хозяйство•

ГЛАВНС)Е

АААПТАЦИJI!

Конечно, перец не совсем простая куль тура. Но если соблюдать основные правила агротехники н внимательно наблюдать за растениями что нм нравится, а что нет, то перец прекрасно растет в nодмосковье как в теплицах, так н в открытом грунте.

в ы ращиваю сладки й перец в открытом грунте , но п о д вре м е н н ы м укрытием из н е т к а н о г о м а т е р и а л а . Для этого две гряды у нас ого роже н ы доска м и , н а н и х стоят высокие дуги . П о ч в а у нас на зап аде П одмоско в ья - п ракти ч е ски сплош ная гл и н а , вот и п р и ходится ее все время улуч шать. На неплодород ных поч вах перец обильно плодоносить не будет. По этому раз в 2 года добав ляем перепревш и й навоз , под осе н н ю ю переко п ку, а п р и п осадке я в каждую лунку добавл я ю л итровое ведерко компоста и горсть зол ы . Н а рассаду перец сею в се реди н е ф е в раля. П р и де р ж и в а ю с ь л и л у н н о го кале ндаря? П р идерж и в а ю с ь , н о без фанати з м а : тол ько п р и п робужде н и и семя н . Учитываю эти зна н и я , замач и вая с е м е н а

и л и в ы се вая их сух и м и в грунт. А вот п и к и ровку, пе ре вал ку и в ы садку на по стоя н н о е м е сто дел а ю тогда , когда м н е это удоб н о , а не по календа р ю . Замач и ваю с е м е н а во влажных ватных дис ках и на сут к и д в о е (н е бол ь ш е )

Перец сорта Владыко меня просто покорил!

ста в л ю п о бл и же к бата рее, чтобы и м было тепло, но не жарко. Затем сею в м и н и - п а р н и ч к и . П и к и рую п е р ч и к и в фазе с е м я дол ьных л истье в и л и когда тол ько пока-

з ыва ются н астоя щие л и сточ к и . П о моим наблюде н и я м , в это время перч и к и луч ше п р и ж и ваются . Эта кул ьтура о ч е н ь л ю бит дожде в а н и е . П р и ч е м в л ю б о м в о з ра сте! П о -

э т о м у р а с с аду я ч е р е з де н ь о п р ы с к и ва ю водой из п у л ь в е р и з а т о р а , а взросл ы е расте н и я пол и ваю из л е й к и п о л истве , в до п ол н е н и е к о б ы ч н о м у поли ву.

кольчик: е го я в ысажи ваю в те п л и цу без цветков . П е р е ц о ч е н ь влагол ю б и в. И ч т о б ы п о ч в а н е п е р е с ы х ал а , особ е н н о в жа ркое лето , м ул ь ч и рую грядку сеном или сол о мой . Н етка н ы й укры в н о й ма териал с дуг м ы с н и маем где -то в конце мая - нача ле июня . Но далеко не уби раем - вдруг будет гроза с градом? То гда опять п р и кры ваем. На дуги возвра щаем материал после 20 а в густа , когда ночи стано вятся холодн ы м и . П одк а р м л и в а ю р а с т е н и я за сезон пару р а з , ис пол ьзуя ком плексное удо брение в июне и июле. Кажд ы й год в ы ращиваю кустов 80 сладкого п е р ца . И з н и х 2 0 г и б р и до в , а остал ьное - сорта раннего и с р е дн е р а н н е г о с р о к а созрева н и я . Л ю б и м ы е ги б р иды - средн е п л одн ы е , б е же в ы е в тех н и ч е с к о й с п елости , п р и годн ы е для при готовп е н и я фарш и ро -

В ы с а ж ива ть п е р е ц в грунт можно тол ько в про гревшуюся землю. Я п ро веряю почву рукой на глу б и н е 1 5 - 2 0 см . Руке те п ло? Значит и корням перца тоже хорошо будет. Выса живаю рассаду обычно 1520 мая. Цветки не о б р ы в а ю , тол ько коро н н ы й бутон , кото р ы й растет на развил ке. П робовала р а н ь ш е с а жать , обры вая в с е цветки у рассады , н о п р и шл а к в ы в оду , что для р а н н е го урожая в открытом грунте цветки луч ше не обрывать. И но гда в ы сажи ваю уже с м ал е н ь к и м и п е рч и ка м и . И с к л ю ч е н и е соста в л я е т тол ько п е р е ц сорта Коло-

ван ного перца, - F1 Фиш т, F1 Хаски, F1 Никита . В этом с е з о н е п о п робовала н о в и н ку , F ALS N g 1 1 26. Хо р о ш а ! У средн е п л одн ы х гибридов м н е н рави тся их о ч е н ь х о р о ш а я у р о жа й н ость и то , что одн о в р е м е н н о с о з р е ва е т бол ь ш о е количество плодов. У к р у п н о п л одн ы х у р о ж а й ность п о м е н ь ш е , н о зато плоды огром н ы е . Сортов з а последн ие го ды перепробовала м ноже ство. В н и х м е н я п риел е к а е т возм ожность посева п о н р а в и в ш е го с я п е р ца с в о и м и семена м и . Ада п тацию-то расте н и й к усло в и я м кон кретного участка н и кто не отменял! Я заме тила , что уже в первый год посева собра н н ы м и семе нами перец дает бол ь ш и й урожа й . Е щ е б о л е е я р ко эта особе н н ость в ы раже на у сортов томато в . И з круп ноплод н ы х , тол стосте н н ы х , урожай н ы х и в к ус н ы х , н а в е р н о е , луч ш и е для нас на сегодня ш н и й де н ь Владыка, Го рос, Сердце России, Шер лок Холм е , П е то - чудо красное, Желтый буйво ленок, Борд овый конус, Нижегородец, Любава ла донь, Великолепный век. С о р т Горос в ы р а щ и в а ю уже года четыре. О н высо коросл ы й , около 1 - 1 , 2 м , очень урожа й н ы й , средне р а н н и й . Плоды к р у п н ы е , удлиненно-конусовидн ы е , к расн ого цвета , тол щина сте н к и 4-5 мм, масса 1802 2 0 г . Н а в кус они о ч е н ь сладкие и соч н ы е . И зум и тел ь н ы й сорт ! А сорт Владыка посади л а этим летом в п е р в ы е , и о н м е н я п росто п о к о р и л ! Ран н и й и суперуро жа й н ы й , одн о в р е м е н н о -

созревает 3-4 плода . Рас те н и я круп н ы е , в ысотой 8 0 - 1 00 с м . П л оды круп н ы е , бордово - красн ы е , в форме тупого ребристого конуса дл и н ой 1 8 - 2 0 см . Сте н к и толст ы е , 8 - 1 0 м м . Вкусней ш и й , сладкий , соч н ы й . В этом году обяза тел ьно его опять посею ! Еще оди н сорт - к раса вец - Симфония - оранже в ы й , к р у п н о п л од н ы й , среднепоздн и й . Растен и я в ы сотой 70 - 8 0 с м , масса плодов 1 80 - 220 г , тол щи на сте н к и 6 м м . Урожай н ы й , о ч е н ь сладк и й сорт . Просто чудо ! П одбо р к а с о р т о в дл я те п л и цы: Маэстро, Солн це И талии, Итальянский са пог. О н и с редн е п озд н и е , но очень урожа й н ы е , с огром н ы м и плода м и . А вот в открытом грунте в н а ш е м кл и мате о н и к се реди не августа дадут л и ш ь по п а р е перч и к о в . К сорта м Стряма и А то мор исп ыты ваю особенно

нежные чувства . Это одн и из м о и х п е р в ы х п е р це в , но с тех п о р я высеваю их еже годн о . Л юбл ю и х за ра н н и й и обил ь н ы й уро ж а й , за одн о в р е м е н н о е с о з р е в а н и е с р азу н е скол ьких плодо в , за вкус н ы е соч н ы е плоды . В ысо та расте н и й 6 0 - 7 0 с м : о ч е н ь удо б н о и дл я п а р ника. Ран н и е и урожа й н ы е со рта Giant Aconcagua ( е го плоды и м еют необы ч н ы й фрукто в ы й вкус с кисл и н кой ) , Желтый банан, Бана новый десерт и Рог изоби лия я тоже в к л ю ч и л а в кол л е к ци ю . П л оды у н и х удл и н е н н ы е , сте н к и соч н ы е , средн е й тол щи н ы . Очень вкусн ые перцы ! Из экзотики в ы ращи ваю среднеспелые сорта Кляк са и Солныш ко радужное. Их пестрые плоды в техни ческой спелости бежевые, со штрихами и полосочка м и , о ч е н ь к р ас и в о с м о трятся и на грядке , и в са-

лате . Урожай созревает в средн ие сроки , са м и рас те н и я в ы сотой всего 4050 см . П е р ца в ы ращиваю м н о г о , п о э т о м у еди м е г о и свеж и м , в салатах ( в нучка так и в о все ест е г о как я бл о к и ) , и н а зи м у к о н сер в и ру ю . Оди н из с а м ы х н а ш и х л юб и м ы х р е ц е п т о в - « П е р е ц в сладком мари наде » . Перцы для не го режу вдоль на 3 - 4 ч а ст и , в ы н и м а ю с е рдце в и н у . В а р ю м а р и н ад - н а 1 , 5 л воды кладу 1 ст . лож ку сахара , 2 ст. ложки со л и , 1 00 г уксуса , лавровый л и ст , п е р е ц ч е р н ы й го рошком , 1 00 г растител ь ного масла. В заки п е в ш и й м а р и над о п у с к а ю п е р е ц , довожу до кипен и я , еще н а 2 - 3 м и н оста в л я ю п е р е ц п о в а р и т ься , а затем шумовкой в ы н и маю пло д ы , р а с к л ад ы в а ю и х п о б а н к а м и зал и ва ю м а р и н адо м . Б а н к и обязател ь н о сте р и л изу ю . Как дол -

г о ? В р е м я з а в и с и т о т по 1 5- 1 6 кустов , оставляя разм е р а ба н к и . 0, 5 - 0 , 6 - м е жду н и м и рассто я н и е л и т р о в ы е ст е р и л и з у ю 50-70 см . Э т и п е р ч и к и м· ы тоже 10 мин, а 0,8- 1 л - 15 мин . Получается такая в кусно еди м свежи м и , в салатах . та ! П е рец как свежи й ! Ес А в октябре урожай полно л и п ол о ж и т ь разн ы е п о стью собираю и закваши цвету п л оды - красн ы е , в а ю . Р е ц е п т о ч е н ь п ро о р а н же в ы е , жел т ы е , зе сто й . С о б р а н н ы й п е р е ц л е н ы е ( м ожно и в тех н и оста в л я ю п ол е ж а т ь н е ческой спелост и ) , т о ба скол ь к о дн е й , чтобы о н н о ч к и с м о т р я тся о ч е н ь стал п о м я г ч е . Затем м о ю п л оды и в и л кой дел а ю в нарядн о . Острых пе рцев я в свое каждом п е р ч и к е 1 - 2 п ро время в ы ращи вала н е м а кола. Склады ваю весь пе л о , но последн ие д в а года р е ц в бак ( п олуч ается 2 в ы р а щ и в а ю тол ько сорт э м ал и р о в а н н ы х бака п о Колокольчик. Я бы назва 2 5 л ) , зал и ваю холодной ла его п ряно-сладким . В ы водо й , желател ьно родни р а щ и в а ю его в те п л и це , к о в о й и л и кол одезн о й , причем м уж построил вто п редва р ител ьно раст в о рую тепл и цу с условием . . . р и в в н е й круn н у ю сол ь что я в ы ращу в ней цел ы й ( 1 ст . сол и на 5 л в оды ) . р я д Колокол ь ч и ка! Е г о С в е рху уклады ваю гнет с п л о ды н а м п одо ш л и п о грузо м . Н едел и 2 - 3 , в за всем параметрам - по раз в и с и м ости от те м п е рату м е р у , у р о ж а й н о ст и , а ры воздуха в помещен и и , главное - по вкусу. Кстати , перец квасится . Когда зе что и нтересно , острота их леные плоды желтеют, это зав и сит от погоды . В жар означает , что перец готов . к о е лето перец получается П ерекладываю его в банки б о л е е ост р ы м , а в п р о с ш и р о к и м г о рл ы ш ко м , хорошен ько отжимая и рухладное - почти сладк и м . Расте н и я м о щн ы е , в ы сотой 1 50- 200 см , настоящие деревья ! П асы н - ...... ки не удаляю сов с е м , бол ь ш а я часть урожая за клады вает ся именно на н и х . П од в я зы ваю куст ы , к а к т о м ат ы и ндеты . На к а ждо м в ы растает 1 5 0 200 ярко- крас н ы х плодов н е обычной формы . О н и похожи на ребристые коло кол ьч и к и массой 3 0 - 7 0 г . Каждый год я высаживаю

кой уплотняя в бан ках . За тем зал и ва ю рассолом , в кото р о м о н к в ас и л ся , и п о м ещаю ба н к и в холо дильник или другое холод ное место. Есл и хоч ется , чтобы перец был не таким остр ы м , в б а н к и зал и ваю н о в ы й рассол . Его требу ется очень мал о , сол и бе ру 1 /5 стакана на 1 л воды . П олучается такая вкусно т а ! Кстати , к в а ш е н ы е то маты я дел а ю по такому же рецепту , тол ько по вре мени они к васятся дол ь ш е , ч е м перец. Так что не стоит бояться в ы ращи вать перец даже в открытом грунте . П о м н и те , что растен и я л юбят хо рошо зап равленный грунт , в л а гу , т е п л о и о ч е н ь н е л юбят с квозн я ко в . Обес печьте и м это - и все у вас получится ! И. П ЕРЕДНЯ Мскковскаа обпаста.

Перец Клякса экзотический сорт с двуцветными плода ми в технической спелости

БИКИНЬО ЖЕЛТЫЙ и БИКИНЬО КРАСНЫЙ- это более 100 красивых и ароматных перчикав с куста! Гурманов порадует их «теплый» фруктовый вкус, сладкий, с легкой остринкой (SD0-1 000 единиц по шкале Сковилла). Растения высотой 60-80 см; их можно выращивать как в о/г, так и в теплице и даже в контейнере! Первые плоды массой 2-3 г снимают на 1 D0-120 день от всходов; спелые золотые и алые перчики хороши для украшения блюд, для соусов, маринадов и цельноплодного консервирования.

Перчик для самых отчаянных! Р�н неспелый ХАБАНЕРО ЖЕЛТЫИ один из острейших сортов перца: 300 000-400 000 единиц по шкале Сковилла! По упрощенной класси фикации жгучести его относят к 1О группе, к категории «взрывных>> . Растения высотой до 1 м (в тепли це) могут расти и в горшках на сол нечном подоконнике (но тут они миниатюрнее). Яркие аппетитные перчики длиной 3-4 см и массой 5-8 г снимают спустя 100-11О дней от всходов. Ароматные, очень слад кие, с фруктовыми нотками, они обжигают, но не горчат!

Перец ocmpыu жenmыu

Перцы кumailcкue Бuкuньо жenmыil u Бuкuньо кpla<:HI>IO

Перец ocmpыu Оzонь-сmрuчкu Жгучий и безумно вкусный! Первые перчи ки раннеспелого сорта ·СТРУЧКИ (5000 15000 единиц. б группа жгучести из 1 О) снимают на 100 1 1О день от всходов. Сорт очень урожаен, в теплице дает 3 4 кг плодов с 1 м2! Раскидистые, средней высоты растения плодоносят и в о/г. Ароматные желтые перчинки хоботавидной формы достигают длины 13-18 см и массы 25 г (при толщине стенки 2 мм)- идеальный размер для маринования или фарширования. Кста ти, этот перец наиболее вкусен, фарширо козьим сыром!

Сладкий, насыщенный, пряный и ... острый, как халапеньо! Острый перецМ ЧО -редчайший крупноплодный сорт. По упрощенной классификации жгучести его относят к 4 группе «горячих>>: 1500- 2500 единиц по шкале Сковилла. Крупные, массой 125-150 г плоды фар шируют и жарят, используют в салатах и соусах. Растения высотой 75- 90 см в теплице начинают плодоносить на 115-125 день от вехо и за сезон могут дать свыше 4 кг плодов с 1 м2!

lAiiit�

DIJИCICф]O www.ailita.ru

.. •

Ка к получить урожай томатов и перцев на месяц раньше? Мн е это помог выяснить весенний локдаун, когда все х <<заперли» в город е.

ПЕРЦЫ Я ВЫР АЩИВАЮ НЕ ПЕР ВЫЙ ГОД, и думала , что з н а ю , к а к п о лучить о т н и х бол ьшой и ран н и й урожа й . Н о та к п олуч и л о с ь , ч т о часть рассады оказалась на дач е , а в го родской к в а р т и р е остал ось 3 кусти ка сладкого п е р ц а - п о л а к о м иться с в е ж и м и п л ода м и , даже есл и огород и летом будет н едо ступ н ы м . Расте н и я пересадил а в я щ и к и и з - под фруктов и овощей по две штуки по ди а гонал и . Сна руж и зам отала я щ и к и в п о л иэтил е н . Поверхност ь почвы зас ы п ала с ф а г н у м о м и р а з м естила п е р ч и к и н а б а л ко н е . О н и друж н о п о ш л и в р о с т , а п од соч н ы м и зел е н ы м и л и стья м и п о я в и л а с ь м а с с а цветко в . Кстати , я щи к и удо б н ы и в том отношен и и , что п о углам у них есть отверстия , куда можно уста н о в и т ь о п о р ы , что б ы подвязать расту щие кусты . КОРОННЫИ БУТОН я давно не отщи п ы ва ю - и м е н н о тут созре вает сам ы й ран н и й перч и к . А есл и растен и е получа ет достаточно п итател ьных вещест в , да еще и сорт ( ил и г и б р ид) способен к одновременно му нал и ву нескол ьких пло дов , то подобная о п е рация тол ько задержи вает плодоноше н и е . Ко гда удалось в ы ехать на дачу , я увидела раз н и цу между перца м и в ящи ках и в рассадных стаканч и к а х . Все о н и б ы л и посе-

я н ы в оди н де н ь , н о . . . даже расте н и я одн ого сорта разл и ч ал и с ь по размеру, как м и н и мум , вдвое . ВЫСАЖИВАТЬ В ГРУНТ круп н ы е , в ы сотой 5 0 с м , перцы с уже зреющи м и пло дам и было бы н е п росто . . . есл и б ы речь н е шла о ящиках. Сетчатое дно и сте н к и для к о р н е й не преграда . Поэтому я п ро сто сняла полиэтилен и закопала ящики на грядке. К моему уди вле н и ю , и цветки , и сами п е рч и к и держал ись креп ко и не отвал и вал ись п р и случайном п р и кос но вен и и . П осле в ысадки в тепл и цу расте н и я не болел и , о н и словно бы и не заме тил и , что измен илось в их жизн и . В ИТОГЕ ПЕРВЫЙ СПЕЛЫЙ ПЕРЧИК мы съел и в начале и ю н я . А летом с каж дого « я щ и ч н о го» кустика я каждые в ы ходн ы е с н и мала п о несколько с п е л ы х плодо в . Тол ком даже не заметила « волн» плодоношен и я , расте н и я бес п р е р ы в н о цвел и и з а в я з ы в а л и н о в ы е п е рч и к и . В п роче м , надо заметить, что в п рошлом году первый серьезн ы й заморозок в на ш е й местности случ ился лишь в к о н це сентя б ря . Таким образом , глав ная п роблема п р и в ы ращиван и и рассады - тес нота . Есл и перцы , томаты и л и баклажа н ы - кул ьту р ы , которые дол ьше всего находятся на «домашнем•• вы ращивани и , стоят сл и ш к о м бл изко друг к другу , т о надзем ная часть у н и х будет вытянувшейся , а л и с -

тья мел к и м и . Особенно есл и по каким -то п р и ч и нам в ысадить вовремя рассаду не п олучается . В таких усл о в и я х буто н ы , цветки и даже завязи держатся некрепко и при первой же оказии отвал иваются - и от ветерка , и от п р и коснове н ия . НУ А ЕСЛИ ТЕСНО КОРНЯМ, то о н и плотно переплетаются , и расте ния даже на грядке не могут набрать силу. А зна чит, н и раннего, н и обильного урожая не будет. Что делать? Разделить. Разделить рассаду для раннего урожая и для основ н о г о . «Сп р и н т е р о в» в ы с е вать м о ж н о ран ь ш е . И х надо мал о , достаточно 3 - 4 п е рч и ко в , 2 баклажа н о в , 5 - 6 томато в . Сеять и х можно на месяц ран ь ш е , ч е м рассаду основного урожая , п од фита лам п ы , чтобы не было дефи цита света . В Московской области идеал ьный срок по сева - начало феврал я . Ко гда п р идет срок , расте н и я нуж н о расп и к и ровать в отдел ьные ем кости объемом не меньше 1 л , и о н и будут раз в и ваться в комфорт ных условиях. Рассаду основного урожая можно вы севать на месяц позже . В этом случае она не вытя н ется - просто не успеет. Так же , в я щ и ках, дума ю , можно в ы растить и эксп ресс - о гурцы . Разве что сеять их можно позже и для раннего уро жая вполне хватит 2 - 4 растен и й . Ю . ФИНОХИНА, агроном

11Эх, королевство малова то разгуляться негде>�, приговаривала я, рассажива я рассад у томатов и перцвв на пос тоянные места . Да уж, почти

700 кустов

одними ручками обработать не то что сложно это невозможно. Но и 11случайности не случайны, и невозможное возможно>�.

ыло вр мя, когд я думала, ч то томат должен бы r ь оысокоросл ы м и л и е р днерос л ы м , пока случ а й н о не увид ла упоминани о томатах серии dwarf («r ttOм » ) . сеНу разве это томат?» - думала я . Но осе же р шила попробовать. Так как яв ляюсь счастл ивои обладаrельн ицей двух r епличек Зх4 м и Зхб м , ro стол ько кустов, как н и крути , в r еплицы не вмести шь. По r ому большая часть томатов сидит в от крытом грунте , как, вn рочем , и все nерцы . Вырасти в гномов, я nросто вл юбилась в карликовые сорта томатов! Это сnасение для жаждущих томатофилов , не обладаю щих теnлицами. Достаточ но устойч ивые к холодам и болезням карликовые сорта то матов всегда nорадуют урожаем . Многие сажают и х в контей неры , ведра или мешки на бал коне, в разных местах

своего участка . А у меня три огро м н ы е а мы nолучаем новые и нтереснейшие и грядки; nодставила небол ьшую опору nо вкусные сорта . А разные они какие - на лю середи не грядки и к ней их nодвязывала, бой вкус , цвет и вес ! К nри меру, возьмем чтобы nлоды свои бока землей не исnачка гном Dе sре rаtо(Отчаянный). Не зря селек ли. Да и от неожидан ного холода или росы ционер Blane Horton дал такое имя своему защитить томатики n росто: достаточно nо сорту: тот отчая н н о вяжет сердцевидно ставить на грядку с гномами дуги и укрыть удлиненные nлоды даже в неблагаnрият сnанбондо м . А вот и ндетерминантные со ную nогоду. А куст высотой всего 50-60 см ! рта особо в открытом грунте не укроешь Еще два замечател ьных гнома от Blane ветер дунет и сорвет, укрывной материал Horton - Pit Viper (Пит гадюка) и Red Viper для 1 , 5 - метровых кустов раздувает как па (Красная гадюка), каждый год одари вают рус . Нужна либо теnлица , либо терnение и nлодами массой 80- 1 20 г. И есл и Red Vi желание бороться с nогодными неn рият per, види м по назван и ю , имеет красные ностя м и . nлоды , то у Pit Viper они nестрые, корич Т о л и дело гном и к и ! Их можно сажать нево-зеленого цвета с яркими красными даже по два корня в одну лунку. Селекцио nолоса м и , а мя коть на разрезе зеленая с неров разных конти нентов nриелекает в красным nятном . dwarf томатах их сnособность nроизрас Еще одна интересней шая разработка тать в контейнерах. И м нужно мало места - этого селекционера - гном Babylon's Glow

(Сияние Вавилона). Необычный цвет серд

це видн ых плодов п р итяги вает взгляд охря ный оттенок кожицы щедро украшен зеленый всполохами . Выращивая гномы разных сортов и рас цветок, мы можем получать не тол ько вку совое , но и эстетическое удовол ьствие, разбавляя классический томатн ый крас ный цвет разн ыми цветовыми оттенками и красками . Потрясающей красоты гномы Confetti (Конфетти), Beauty Кing (Король красоты), DSA, Fireblrd Sweet (Жар-птица сладкая), The Thong (Стринги) дают пестрые вкус

ные двухцветные плоды массой от 1 00 г и выше. Очень неплохо для таких малышей ! Особо мне запом н ились ран ние и ско роспел ые гномы Arctic Rose (А рктическая роза), Никитична в колесе и Монгольский

карлик. Они выдержи вали понижения тем затеняют друг друга. Так что карлики и де пературы и, возможно, могут давать уро терми нантные сорта подходят не тол ько жай и в более суровом климате, чем у нас . для открытого грунта , но и для ярусной Плоды у них классического томатного вку рассадки томатов в теплице. Для небол ьшага томатного « королев са и цвета , массой от 1 00 г и выше. Карл ик Craiova (Крайова) польской се ства» некоторые любител и томатов ис лекции и Stеату(Испаряющийся) из США пол ьзуют технологию умен ьшения посев показал и отл ичнейшую урожайность. Пло ной площади и увеличения урожай ности , дьl у них красные, массой 50-80 г. Отл ич высажи вая по два куста в одну лун ку или н ьlй размер для цел ьноплодного консер выращивая томаты в несколько стволов. Я применяла такую технологи ю на низ вирования ! Многие боятся сажать томаты в откры корослом детерми нантнам томате Ban тьlй грунт. Оно и понятно - нестабил ьная ded Amazon (Полосатая А мазонка) и на летняя погода не редкость во многих ре многих других детах. Могу , вп рочем, по гионах . А поп робовать хочется м н огое ! садить и два индета в одну лун ку, но им Можно в тепл ицах низкие томаты сажать требуется тщател ьное фор м и рован ие, и на первом плане, а высокие - на втором . главное , сорта с картофел ьным листом Но гномы я в теплицы не сажаю . Зачем ме так сажать нел ьзя . У меня он показал от сто зан имать? В резул ьтате растения не личную урожайность в открытом грунте , в

ВС р с � ф 11 о л1 но о руг февраль начнется небольшим снегом,днем минус 13-1В0,ночью на северо востоке региона до минус 30-35°. К середине nервой де кады мокрый снег, в Ресnублике Коми минус 7-120. В кон це nервой десятидневки днем минус 10-15°, на северо востоке до минус 23°,в Вологодекой области минус 2-70, местами небольшой снег. К середине февраля в отдель ные дни небольшой снег, днем минус 5-10°,в Ресnублике Коми минус 12-17°. Завершится февраль небольшим снегом, днем минус 7-120,в Вологодекой области теnлее на 2-4°, в Ресnублике Коми днем минус 14·1go. ВЦ нтр л но 'i pt< 1но р но�< в начале месяца без существенных осадков, днем минус 3-В0. К сере дине nервой десятидневки небольшие осадки, днем 0-5°. В конце nервой декады днем минус 20 • nлюс 3°. К сере дине месяца мокрый снег, днем около ноля. В конце вто рой десятидневки днем минус 1·6°, ночью местами до минус 13°. К середине третьей десятидневки без суще ственных осадков, ночью минус 5-10°, днем минус 2° • nлюс 3°. В nоследние дни месяца местами небольшой снег, ночью до минус 11-16°, днем минус 2· 7°. В олго· те ом р � он и на Ср дн• 11 олг в пер·

менными осадками, ночью заморозки, днем до 3°, на Черноморском nобережье до 6° . На Уо л в nервые дни февраля без существенных осадков,ночью минус 21-26°,днем минус 13-1В0,на Юж ном Урале теnлее на 2-3°. К концу nервой десятидневки снег и слабая метель, днем минус 3-В0. В начале второй декады местами слабый снег, днем минус 7-12°. К сере дине месяца мокрый снег,днем минус 20 ·nлюс 3°. В кон це второй десятидневки без осадков, ночью минус 14190, днем минус 2· 70. К середине третьей декады снег, днем 0-5°, местами слабая оттеnель. В конце февраля сухо, ночью минус 15-200, днем минус 4-go. На юt З n дно11 Си6ири в начале месяца неболь шой снег, днем минус 3-В0. К середине nервой декады ночью местами до минус 30°, днем минус 15-20°, без осадков. В конце nервой декады небольшой снег, днем минус 2·70. К середине месяца сухо,ночью минус 1В-23°, днем минус 7-120. В конце второй десятидневки слабый снег, днем минус 5-100. К началу третьей декады без су щественных осадков, днем минус 9-14°,no ночам до ми нус 20-25°. В конце февраля небольшой снег, днем 0-5°. На г с то••н 1 С и би ри месяц начнется небольшим снегом,днем минус 2·70,местами слабые оттеnели. К концу nервой декады без осадков, ночью минус 23-2В0, днем минус 12-170. В середине февраля небольшой снег, днем минус 5·100. К началу третьей десятидневки ночью до минус 25°, днем минус В-13°. Завершится февраль не

вые дни месяца сухо, днем минус 10-15°, no tючам до ми· нус 25°. К середине nервой декады небольшой снег, днем минус 2· 70, местами слабая оттеnель. В конце nервой де сятидневки мокрый CtJeг, днем 0-5°. К началу второй де кады местами слабый снег,днем минус 4-9°. В середине

том ч и сле nри технологии «два корня в лунку» . Очень эффектный сорт, особе нно в п е р и од п л одо н о ш е н и я : кирпично крас н ы е плоды с зелен ыми пол осами оче н ь нарядны. Не мешали друг другу и два куста сорта Bowen Buckeye: он просто увешан плодами , но нуждается в хорошей опоре и подвязке. А теперь расскажу о сортах-любимцах . Самый вкус н ы й , на мой взгляд, детерми нантн ы й томат черри Candy Sweet lcicle (Конфеты сладкие сосульки). Его я всегда сажаю в открытый грунт , и каждый год он радует обильным плодоношен ием. Тома тики сладкие и вкусные, мимо идешь - обя зательно отщи пнешь! Еще в моей коллек ци и появилась похожая на него новинка Mag/ia Rosa урожа й н ы й дет с плодами черри овальной формы . Отме н н ы й урожай дают Roi Humbert

Норвеги и . Она упомя нула про этот сорт , уточ н и в , что европейцы любят сажать его как ампельное расте н и е . В подвес ных кашпо томат смотрится необычайно кра сиво! Ветви свешиваются вниз, и томат дает множество мелких ( размером с круп ную смороди ну) красных «ягодок»- плодов. Особенно его любят щипать дети . Удоб ный сорт: есл и на ул ице похолодало, каш по можно перевесить в тепло, и томат про должит плодоносить. А делает это он по исти не безостановоч н о ! Тол ько собрала корзину, через несколько дней можно сно ва идти , и снова наберешь корзину. Томаты есть на л юбой вкус: карл и к и , деты , и ндеты . . И при желан и и и х можно разместить так, чтобы все они чувствова л и себя комфортн о , а вы получали удо вол ьствие, созерцая буйство красок пло дов, ощущая нюансы их вкуса . Главное (Король Гумберт), Shadow Boxing (Бой с не оста н а в л и ваться на достигн утом, тенью), А нна Герман, Гибрид Тарасенко-2, п робовать новое и наби раться опыта , ибо Юбилейный Тарасенко, Чудо света, Hun « . . . вся кое наше познание н а ч и н ается с dreds And Thousands (Сотни и тысячи). На оп ыта . . . » ( И . Кант) . последнем остановлюсь поподробнее. О Л. ГАНЗЕН , нем я узнала от замечательной девуш ки из колле кционер -

месяца днем не исключеtш оттеnель. К концу второй де сятидневки без осадков, днем минус 7-120,ночью до ми нус 16-21°. В середине третьей декады небольшой снег, днем минус 2· 70. Завершится февраль без существенных осадков, ночью минус 1В-23°, днем минус 5·10°. t и Волге в начале месяца местами слабый На Н снег, днем минус 5-100. К середине nервой декады днем минус 20 ·nлюс 3°. В конце nервой десятидневки осадки, в Астраханской области местами небольшой дождь, днем 0-5°. К середине месяца днем минус 1° ·nлюс 4°, в Астраханской области до go, В конце второй десятиднев ки слабый снег, днем минус 2· 70, в Астраханской области слабая оттеnель. К середине третьей декады без осад ков,днем О· минус 5°. Завершится февраль слабым сне гом, днем минус 3-В0, в Астраханской области 0-5°. 1 ТР в начале месяца без существенных осадНа ков, днем 0-5°, на Черноморском nобережье до В0. К се редине nервой десятидневки местами небольшой дождь, днем 4-9°, на Черноморском nобережье В-13°. В конце nервой декады без осадков, днем 9-14°, на Черномор ском nобережье до 1В0. К середине февраля местами кратковременный дождь, днем 5-10°, на Черноморском nобережье до 15°. В конце второй декады осадки, днем 0-5°, на Черноморском nобережье 3-В0. Завершится фев раль кратковременными осадками, днем 1-6°, на Черно морском nобережье до В0. В J в начале месяца без осадков, днем минус 2° · nлюс 3°. К середине nервой декады небольшой дождь, днем 3-В0. В конце nервой декады сухо и теnло, днем 10-15°. К середине февраля кратковременный дождь,днем 4-go. В конце второй декады ночью до минус 3°, днем 1-6°, осадки. Завершится февраль кратковре·

большими осадками, ночью минус 7-120, днем до 0-5°, в Иркутской области nрохладt•ее на 2-4°. На Гl Д. Лll IОГ.П> Н <IГО Jн ГИОII В начале месяца небольшой снег, днем минус 1-6°,в Хабаровском крае до минус 100. К концу первой декады сухо,днем минус 7-120, в Хабаровском крае минус 13-1В0. В середине месяца не большой снег, днем минус 5-100, в Хабаровском крае ми нус 11-16°. К концу второй декады небольшой снег воз можеtt в Приморском крае, днем минус 3-В0, в Хабаров ском крае без существе•mых осадков, днем минус 9-14°. Завершится февраль сухой nогодой, ночью небольшие морозы, днем оттепели, на юге Приморского края до 6°. В t 1' ·П• тер рг в первые февральские дни без

существенных осадков, днем минус 4-9°. К середине nервой декады осадки, днем 0-5°. В коtще nервой деся тидневки без существенных осадков, днем 0-5°. К сере дине февраля днем минус 1-6°,ночью местами до минус 15°. В конце второй декады мокрый снег, днем около но ля. К середине третьей десятидневки небольшие осадки и чередование небольших морозов и оттепели. Завер шится февраль слабым снегом, днем минус 1-5°. В Мо• в начале февраля небольи Пun о

шой снег, днем минус 5-100. К середине nервой декады днем вероятна оттепель до 3°. В конце nервой десяти дневки небольшой снег,днем минус 1-6°. К середине ме сяца мокрый снег, днем около ноля. В конце второй де кады без осадков, ночью минус 12-17°, днем минус 4-9°. К середине третьей десятидневки небольшие осадки, ночью минус 4-go, днем минус 1° - nлюс 4°. В nоследние дни месяца ночью минус 10-15°, днем минус 3-В0.

В. СТАЛЬНОВ, действительный член Русского географического общества

за насекомые завелись на опавшем томате ? О. Тимоф еева

Моско в ская область

Н а фото и з о б р а ж е н к и в с я к к р а п чаты й , и л и пятн исты й ( Bianiulus gut tulatus) , - очень расп ро стра н е н н а я в с редн е й полосе многоножка . Обитает она в л истовой п одстил ке. П р и и с п уге с в о р а ч и вается с п и ра лью, похожей н а рако в и ну ул итк и . К слову, мно гоножка - это не насеко мое ( у тех л и ш ь 3 п а р ы ног ) , это отдел ь н ы й над класс б е с п о з в о н о ч н ы х ж и вотн ы х . К и в ся к и п редп оч ита ют жить там, где тепло и влаж н о . О н и акти в н ы в темное в ремя суток , од нако в пасмурную пого ду могут в ы л е з а т ь и з укрытий и днем. Так как чел юсти у н и х слаб ы е , п и та ются о н и п р е имуществе н н о рас тител ьн ыми остатками , которые находят на п о в е р х н о с т и п оч в ы . П р и чем их дневной рацион по весу может в 1 , 5 раза п р е в о сходи т ь и х с о б -

стве н н ы й вес . И змел ь чая орга н и ку и п е реме ш и вая ее с минерал ь н ы ми части цами в верхнем слое поч в ы , к и всяки а к т и в н о участвуют в ф о р м и р о ва н и и гумуса . Од н а ко п р и в ы со к о й ч и с л е н н о с т и м н о го н о ж к и могут повреждать ягоды земл я н и к и , а также кор н е вую с и стему и п од земную ч а с т ь стебл е й о в о щн ы х и ц в е то ч н ы х культу р . Дл я борьбы с ки всяка ми нет н и одного разре шен ного н а террито р и и РФ п ести цида. Толстый слой хити н а , покрываю щ и й тело много н о же к , з а щ и щает и х о т де й с т в и я молл ю с к о цидов ( п репарато в , эффект и в н ы х п р от и в ул и т о к и с л и з н е й , де йствующее вещество метал ьдегид) , супе рфосфата и зол ы . Слабоэффе кти в н ы п ро тив них и п репараты , н а п равлен н ы е н а у н и ч т о жение обитающих в п о чве в редител е й ( д . в . диази нон ) . Н а и более действе н н ы й способ со кратить ч ислен ность много н ожек - отлавл и вать их. Для этого устра и в а ю т и с ку с ст в е н н ы е укрытия и з влаж н ы х тря пок или старого руберо ида , кусков досок и кам ней . В таких местах к и в с я к и соби ра ются днем. Доп о л н ител ь н о сто и т в укромн ых местах разло жить п р има н ку - кус к и картофеля , яблок и мор ко в и . В с е х н а й де н н ы х ки всяков уничтожают.

М о ж н о , есл и собл ю дать правила хране ния . Семен а способн ы п о гл о ща т ь в одя н ы е п а р ы и з воздуха ( и соот в е т ст в е н н о , и с п а р я т ь в л а гу ) . О п т и м а л ь н а я в л а ж н о с т ь в о здуха в хран и л и ще должна быть н а уровне 5 5 - 60°. Пока собственная в л а ж н ость семя н н е п р е в ы шает 1 2% , семе на н аходятся в фазе п о коя. Н о даже увел и ч е н и е влажн ости на 1 - 2 % акти в и з и рует б и охими ч е с к и е п роцессы и и н те н с и в н ость дыха н и я семя н . О н и могут начать п ро раста т ь , и ра зуме ется , погибнут. В т о р о й в а ж н ы й мо мент - температура хра н е н и я . Семе н а бол ь ш и нства овощных кул ь тур луч ш е всего держать зимой п р и темпе ратуре 1 0 - 1 2°. Как п р а в и л о , в Л П Х семе н а хранят в возду хоп ро н и цаемых ме ш о ч ках и з н атурал ь н ы х т к а н е й и л и в к о н в е ртах и з пл о т но й бумаг и . В п ро чем, в купл е н н ых п а к е т а х семе н а т о ж е можн о оста в и т ь на зиму, тща тел ь н о свернув и х , что б ы н е до пустить п о п а дан и я влаги и з в н е .

Д. ГОР Б УНОВА , э нтомолог

О . ГАЛ УШКИ Н А, учен ый - агроном

18 Гll

Сезон окончен, а се мена в открытых паке тиках остались . Мож но ли их сохранить до весны ? Ю.Газ енко Ч елябинская область

ГАЛАКТИКА

НАД

ЖН Е

АДРЕТТЫ

Сезон 2020 г. был очень неблагополучным для картофеля . Но многие новые сорта, несмотря на экстремальные погодные условия, порадовали хорошим урожаем.

олодная , с затя ж н ы ми дождя м и в е с н а ( особе н н о м а й ) в ы нудила сдви н уть сроки п о садки , и картофель м ы в ы сад и л и л и ш ь в 2 0 - х ч и с л а х . Осложнило ситуацию и то, что почва на участке тяжел ы й сугл и н о к . Карто ф е л ь же л ю б и т земл ю рыхлую , « пуш истую» . В л и де р ы сез о н а в ы бился картофел ь с краси в ы м н а з в а н и е м Кра с а Ме ще ры. Н а п ро ш л огод ней в ы ставке картофеля в г . Ч е боксары он п олуч ил н а и бо л ь шее к о л и чест в о гол осов п осетител е й в ы с та в к и , о це н и в ш и х его в кус . Сорт среднера н н и й , кусты компактн ы е , но мощн ы е . Ботва относ и тел ь н о усто й ч и ва к в и ру сам и бол е з н я м , и даже жук п о с е щал этот карто фел ь н амн ого реже , чем други е . Во в ремя цвете н и я рядки укра ш е н ы крас н о - ф и олетовыми цветка м и . В гнезде было в сред нем о т 15 до 2 2 о в ал ь н ы х клуб н е й с мел к и м и глазка м и . Кожура желтая , мя к о т ь с в е тл о - ж е л т а я . Н е смотря на засушл и вое лето , сорт по радо вал хо р о ш им урожаем круп н ы х и крас и в ых клуб н е й . Оце-

н и ва я в кус , м о ж н о с к а зать, ч т о мякоть крах м а л истая , плотной текстуры , с отл и ч н ы м и в кусо в ы м и качествами . П о усто й ч и вости к ф и тофторозу п о одн ому с е з о н у в ы в оды сделать не могу ( л ето бы л о ж а р кое , забол е в а н и е п роявилось слабо ) , а уби рал и мы урожай в к о н це а вгуста . Еще одна н о в и нка 2020 г . - картофел ь Иван да Шура, созда н н ы й в Ка лужской области селекци о н ером А. Глухов ы м . Н а верняка многие слы шали о сорте Киви - это еще оди н его сорт , получ и в ш и й п р и з н а н и е м ногих огородн и ков Росс и и . Меня же кар тофель Иван да Шура п р и в л е к своей « родословной>> : о н получен из родител ь ских форм Сине глазка х Эффе кт и вобрал в себя их луч ш и е качества: урожай н о с т ь с в ы ш е 7 5 0 ц; га , устойчи вость к бо-

лезням, неприхотл ивость к н е н н о - о в а л ь н о й формы . почвам и белую рассыпча Кожица у них белая , тон кая тую мя коть с крахмал исто и гладкая , с « н адбров н ы стью до 17% . По дан н ы м м и дуга м и » с и н е ватого автора, сорт н е подвержен отте н к а . Гл а з к и п о в е р х в ы рожде н и ю (но это надо ност н ы е , мел к и е , мя коть п роверять. - nрим. ред. ) . тоже белая . П осле в ы ко п Расте н и я у нас раз в и ва к и клуб н и , даже повреж л и с ь хоро ш о , кусты ком ден н ы е , хорошо хранятся , пакт н ы е , с фиолето в ы м и а значит, сорт усто й ч и в к цветка м и . Урожай уби рал и меха н и ч е с к и м пов режде в 20-х числах августа (а са н иям и п ригоден к меха н и жал и клуб н и , напо м н ю , в ч е с к о й убо р к е . П ри дегу 2 0 - х ч и слах мая ) , и с р о к стаци и отвар н ы х клуб н е й вегетации составил 3 м е мы оце н и л и насыще н н ы й с я ца . К м оменту убо р к и н е ж н ы й п р и я т н ы й в кус ботва оставалась мощной расс ы п чатого картофеля . и зелен ой , клуб н и плотно Сорт п о к а не в к л ю ч е н в п р илегал и к стол о н а м , и Госреестр РФ. И з сорто в , которые мы соответствен но, могл и б ы еще набирать массу. Круп в ы ращиваем уже 1 0 лет, в н ы х картофел и н не б ы л о , п рошлом году в ы я в и л и с ь к а к , вп рочем, и мелочи , и с л идер ы Чароде й, Галак куста в среднем мы снима тика, Эстре лла. О н и дают ли бол ьше 30 аккуратных, относительно стабил ь н ы й в ы р а в н е н н ы х п о в е с у и у р о ж а й к а ж д ы й год . А размеру клуб н е й удл и - часть п р о в е ре н н ы х в р е менем сортов уро Отва ренные клубни жаем, наоборот , н е п о радо в а л а . -

Это Адретта, Скарб, Туле евский, �уравинка, А вро ра и даже Синеглазка - в

год с холодной в е с н о й и засу ш л и в ы м л е том о н и при несли скудн ы й урожа й , хотя уход в с е сорта полу чал и оди наков ы й . Н есколько новых сортов сел е к ц и и Ф Г Б Н У Ф И Ц и м . А . Г . Л о рха - Навига тор, Комета, Корнет, Т ай фун, Командор - замет но

с е б я н е п роя в и л и . Оче в идн о , им н а ш а тяжелая земля и засушл и вое лето не поз вол и л и сфо рми ро вать хоро ш и й урожай . Они заметн о усту п и л и по уро ж а й н ос т и со ртам Краса Мещеры и Иван да Шура. А вот сорт Мечта мог бы обогнать по урожай ности сорт Иван да Шура: клуб н е й под кустом было так же много , да размер под качал . Думаю , в благопри ятн ы й год Мечта бы стала одн им из л идеров. В последн ие годы хоро шо себя зарекомендовали со рта , созда н н ы е в Г е р ман и и , та к и е к а к Доната,

дают хоро ш и й урожа й , не зави с и мо от п огодн ы х услов и й . В час т н о сти , Королева А нна росла рядом с с о ртом Адретта. Урожай Ко ролевы в ыглядел , мож н о с казать , п о-к о р о л е в с к и . Во в ремя вегетац и и с о р т в ыделялся мощной в ы со к о й б о т в ои с к р у п н ы м и ш а п ками белых цветко в , а в о время к о п к и - вы р о в н е н н ыми удл и н е н н о о в а л ь н ыми р о в н е н ь к и м и клубнями . П од кустом их было от 12 до 1 8 штук Дж елли, Гранада, Фиде с реднего разме р а и со лия, Дамарис, Короле ва всем без мелочи . Кожура А нна. О н и в ысокоустойчи гладкая , желтая , с мел к и вы к заболеваниям по бот ми поверхностн ыми глаз ве и клуб н я м , ста б и л ь н о ками , мя коть желта я . П р и

ва р к е клуб н и слабо р а з в а р и в а ю тс я , а в к ус н е уступает вкусу ка ртофеля Краса Мещеры. П ра вда , м я коть у Королевы А нны ме н е е плотная , что , оче видн о , обусловлено ма лым , на у р о в н е 1 3- 1 4% , соде р ж а н и е м к рахма л а . Этот сорт желател ьно в ы р а щ и вать на р ы х л о й п о чве : на моем сугл и н истом участке отдельн ые клубн и и з - за н е х в а т к и в о здуха загн ивал и . П о многим показателям схож и й с Королевой А н ной немецкий среднес пе л ы й с о р т Ф лор е нци я (Флоренц) заме т н о п ре взошел е е в этом сезон е . О н менее чувст в и те л е н к

т и п у п о ч в ы и п огодн ы м условиям и даже на нашем тяжелом сугл и н ке порадо вал хорошим урожаем . Расте н и я не болел и , с ку ста м ы с н имал и по 6 - 1 О круп н ы х клуб н е й , мел очи н е б ы л о совсем. М я коть желтая и кажется масл я н и с т о й , в к ус х о р о ш и й , крахмала 1 1- 1 3% . Для су пов и гарниров лучше и не н адо ! Сорта сел е к ц и и И р л а н дс к о й семе н о в одче с к о й компа н и и , в частн о с т и , Буррен, Гал актика, Электра, Друид, Орла и Слейни, п р оя в и л и с е б я хоро ш о . Галактику в ы с а ж и в а е м н е п е р в ы й год , п остоя н н о получая отме н н ы й урожай крас и в ы х в ы ро в н е н н ы х клуб н е й . Расте н и я устойчи в ы к бо л е з н я м , в том числе ф и тофторозу. А с реднепозд н и й Друид мы в ы ращива ем уже 2 года . О н тоже стаб ильно урожае н . Клуб ни о в ал ь н ы е , с к р ас н о й кожурой и кремово-белой мя кот ь ю . О т н о с и т е л ь н о усто йчи в к ф итофторозу п о л и стьям и клуб н я м , а также к че р н о й ножке , су хой г н ил и , н ематоде и в и русам.

Н о в и н ка сел е к ц и и Ом с кого Н И И С Х ка ртоф е л ь сорта Летний тоже смог в м и н у в ш ем году п ро я в ить себя . О к ругл о - о в ал ь н ы е клуб н и с в е т л о - розо в ого цвета с о в кусной желтой мя котью п р и ш л и с ь всем по вкусу. Этот новый сорт пока мало и зуче н , н о пер спект и ва у него есть. А н а п осл едок расскажу о н о в и н ках с фиолетовой и розовой мя котью . Такие сорта н а б и рают попул я р н о с т ь с каждым годом . О н и содержат малое кол и чество к рахмала , но зато много антоцианов и каро т и н о идо в . Картофел ь для здорового пита н и я ! У себя я и с п ытал несколько де сятков сортов « цветного» картофеля - фиолетового , р о з о в ого и даже п очти черного как угол ь . Основная п роблема п р и вы ращи ван и и фиолетовых сортов ( а кожура у них в бол ь ш и нстве случаев име ет тем н о - ф и о л е т о в у ю окраску ) - и х уборка . Осо бенно это сложно н а чер ноземн ых почвах. Темн ые клуб н и н а тем н о й земл е почти н е заметн ы . И с е й час селекционеры созда ют со рта с ф и ол е то в о й

мякотью и кожурой более с ветл ы х то н о в . Так п о я в и л ся сорт Улыб ка ночи: бел ы е п ятн а , п охож и е н а ул ыбку, расположе н ы в о к руг глаз ко в . П ра вда , и мя коть тоже п о л учи л а с ь двухцвет н а я , б ел о - ф и о летовая . Сорта с розовой мя ко тью н а н а ш ем участке н е особо урожай н ы , сказыва ется тяжелая п очва . Н о стаб и л ь н ы й урожай к а ж дый год ( пусть и не круп н ы х клуб н е й ) дают сорта А /1 Red и А ленький ц вето чек. Зато мя коть у н и х насыщенно- розового цве та . А вот н о в ы й , еще без ы мя н н ы й гибрид с розо в ы м и п рожилками дал отл ич н ы й урожа й ! Ч т о мож н о сказать п о итогам года? Порой и хо р о ш и е сорта картофеля дают скудн ы й урожа й . Это не означае т , что о н и п л о хие, возможно, они т а к р е аги руют на погодн ые усло вия . А так как у нас сейчас кажды й год н е п редсказу ем, то для гара н т и и уро жая лучше в ысажи вать не с к о л ь к о с о р т о в р аз н ы х сроков созрева н и я . А. Л УКШИ Н , агроном

ОД ЗНАКОМ /\YHbl 2021

Дата

Время

Луна в знаках зодиака Пн 0 1 Де в а

до 1 4: 2 5

Ф Е В РА А Ь

Кал енда р ь составл е н Н . ТЕРЕХ И Н О Й Время указано московское

t) · растущая Луна,

О · Полнолуние,

(t · убывающая Луна, 8 . Новолуние

Вс 1 4 Пн 1 5 Вт 1 б Ср 17

с 1 8: 5 4

1 . Р ы хление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и расте н и я м и и рассадой). 2 . Защита молодых хвой ных от солнеч н ы х ожогов.

1 . Полив и минеральная nодкормка. 2 . Посев н а рассаду для теnл иц высокоросл ы х томатов, баклажанов и nоздне-

до 0б: 1 1

Овен

Ср 1 7 Чт 1 8

с Об: 1 1

Пт 1 9

до 1 9:03

сnел ых сортов перца. 3. Посев корневого сел ьдерея на рассаду - только 19-го. П р и м. к п. 2-3. Большой урожай, хорошо хранится, для семенных целей ис-

Телец

"' AI

� .Е

lёс::

Работы

1 . Перенос выгоноч н ы х цветоч н ы х культур на с вет для цветения в кон це февра· ля - начале марта. 2 . Пол и в и органическая подкормка.

пользовать нельзя. 4. Посев на рассаду для открытого грунта однолет н и ков, виолы и многолетни-

ков.

5. П осадка клубней nозднецветущих сортов клубневой бего н и и для nодращиван и я ; nодготовка клубней георгин (nосадка в горшки) и маточ н и ко в хризантем для разм ноже ния черенкованием (внесение в теплое и с ветлое помещение). б . П и к и ровка овощной и цветоч ной рассады. 7. Зимняя nосадка декоративных круnномерных деревьев и хвойных.

3 . Посев на рассаду для открытого грунта гвозди ки Шабо. 4. З и м н я я посадка декорати в н ы х кру n номерн ых деревьев и хвой н ы х . Пн 0 1 Вт 02 Ср 0 3

с 1 4: 2 5

до 1 7 : 1 4

сроки семенной материал высокого качестВо).

Весы

Ср 03 Чт 04 Пт 0 5

1 . Пол и в и орган ическая подкормка. 2 . Посев на рассаду для тепл и ц высокорослых позднеспелых сортов перца (хороший урожай, долго и хорошо хранится, если собран в соотВетстВующие

с 1 7: 1 4

ДО 20: 1 6

Пт 1 9 Сб 20 Вс 2 1 П н 22

с 1 9: 0 3

1 . Р ы хление сухой земли (уход за вы гоноч н ы м и культурам и и рассадой). 2. Защита молоды х хвой н ы х от солнечных ожогов .

1 . Полив и м и нерал ьная подкормка. 2 . Посев на рассаду для тепл и ц высокоросл ых томатов, для грунта с времен н ы м укрытием раннеспелого и среднесnелого nерца и д л я открытого грунта ранней

д о 06:52

3. Посев на рассаду для откры того грунта гвозди ки Шабо. При м . к п . 2-3. Работу проВодить только 02-го с 1 7:00 и 03-го до 1 7:00.

Близнецы

П н 22

с 06:52

1 . Пол и в и орган ическая подкормка.

Вт 2 3 Ср 2 4

Д О 1 5: 2 2

2 . Посев на рассаду для теп л и ц высокорослых позднеспелых сортов перца, вы· сокарослых томатов , баклажанов (хороший урожай, долго и хорошо хранит-

белокочанной и цветной каnусты. 3 . Посев корневого сел ьдерея на рассаду - только 23-го с 15: 10 и 24-го до

Рак

ся, семенной мотериал Высокого качестВо).

Скорnион

15: 10. П р и м. к п. 2-3. Обильный урожай, не подлежащий хранению, для семенных целей использоВать нельзя. 4. Посев на рассаду для открытого грунта однолет н и ков, виолы и м ноголетников. 5 . Посадка клубне й позднецветущих сортов клубневой бего н и и для nодращиван и я ; nодготовка клубней георгин (nосадка в горш ки) и маточ н и ков хризантем для размножения черенкованием (внесение в теплое и светлое nомещение).

3. Посев на рассаду для открытого грунта гвоздики Шабо. При м . к п . 2·3. Роботу проВодить только 05-го. Пт 0 5 Сб Об Вс 07

с 20: 1 6

1 . Рыхление сухой земл и ( в ы гоночные культуры и рассада) . 2 . Защита молодых хвой н ы х от сол неч н ы х ожогов.

ДО 2 3: 5 1

Стрелец

Вс 0 7 Пн 08 Вт 09

с 2 3: 5 1

Ср 10

Д О 04:20

1 . Полив и орган ическая nодкормка.

3 . Посев на рассаду для открытого грунта однолет н и ков (бальза м и tt Уоллера, кобея, колеус , лобел и я , сал ь в и я , статице, тунбергия, цинерария), виолы и м н о-

Козерог

голет н и ков (дельфиниум, аквилегия ) . 4. Посадка клубней позднецветущих сортов клубневой бегонии дл я подращивания; подготовка клубней георгин (посадка в горш ки) и маточ н и ков хризантем для разм ноже н и я черенкованием (внесение в теnлое и светлое nомещение). 5 . П и к и ровка овощной и цветоч ной рассады. б . Посадка декоративных круnномерных деревьев и хвой н ы х . П р и м . к п . 2-6. Работу проВодить только 09-го. Ср 10 Чт 1 1 Пт 1 2

с 04:20

Водоnей

Пт 1 2 Сб 13 Вс 1 4 Рыб ы

до 1 8 : 5 4

•

б . Черенкование пеларго н и и . 7 . П и к и ровка овощной и цветоч ной рассады. 8 . Приви вка и перепрививка nлодовых деревьев и форми рующая обрезка деревьев и кустарн иков.

2 . Посев fJa рассаду для теплиц высокорослых томатов, баклажанов и nоэднеспелых сортов nерца (хороший урожай, долго и хорошо хранится, семенной мотериал очень высокого качестВо). Ср 24 Ч т 25

с 1 5:22

Дни Полнолуния (26 / 1 1 · 28/ 1 1 ) . Полнолуние 27 / 1 1 в 1 1 : 1 7 1 . Рыхление сухой земли (уход за выгоноч н ы м и растен и я м и и рассадо й ) . 2 . Защита молодых хвой ных о т солнеч н ы х ожогов . П р и м. к п . 1 -2. Работу проВодить только 24-го и 25-го.

Пт 2 6 Лев

Пт 2 6 Сб 27 Вс 28

ДО 2 2 : 1 7

Дева

Дни Новолуния ( 1 0/ 1 1 - 1 2 / 1 1 ). Новол у н и е 1 1 / 1 1 в 22:05 1. Рыхление сухой земли (выгоночные культуры и рассада) . 2. Защита молодых хвой н ы х от солнеч н ы х ожогов . Прим. к п . 1 ·2. Работу проВодить только 10-го. 3. Пол и в и орган ическая подкормка. 4 . П и к и ровка овощной и цветоч ной рассады. 5 . Посев на рассаду для открытого грунта однолетн и ков (бал ьза м и н , кобея , колеус, лобел и я , сальвия, стати це , тунберги я , цинерария). Прим. к п . 3-5. Работу проВодить только 13-го и 14-го.

Календарь «ПХ»

Календарь «ПХ>>

Теплица двойной спецнапнзацнн

•

• •

•

• • • • • • • •

• •

•

Весной куп и л и мы 1 2 кур - м ол одо к , л етом о н и отл ич н о несл и с ь . Осенью в л е г к о м курят н и ке и м стал о холодн о . Р е ш и л п е ресел ить их в те п л и цу . Та к с казать , одн и м махом и кур сохранить, и почву подкормить . Ш в ы в конструкци и заделал с ил и ко н о в ы м г е р м е т и к о м - от с к в о з н я к о в . Снаружи тепл и цу обс ы п ал землей , а на грядки и дорожки засыпал опилки сло ем ЗО с м . Внутри наскоро сколотил из фанеры дом и к 1 , 5х 1 ,75 м, утеплил е го фол ьги ровэн н ы м П П Э . Птич и й дом получился двухэтаж н ы м . С первого этажа на вто рой ведет наклон н ы й па ндус - к насе сту, расположен ному с одной сторон ы , и к гнездам - с друго й . Н а полу о п и л к и . Крыша состоит из 2 автономно подн и м а ю щихся часте й : одна уте п л е н ная над гнезда м и , а вторая , с п розрач ной вставкой из 5 слоев поли карбоната , н ад насестом . Так что курам и в н утри с ветл о . Доп ол н ител ьное утепление на крыше - запасн ые тюки с сеном и меш ки с о п и л кам и . З и м о й п одсти л ку п од сы паю сеном ( куры , кстати , его активно п оедают) и о п и л кам и . Поилок две - одна с водо й , а вторая со снегом . Сто ит в тепл и це и детская ванночка с песком и золой . Птица купа ется , ч и стит перо от насеко м ы х . Есть и е м кости с м и нерал ь н ы м и п одкор м ка м и - ракуш кой , костной муко й . А чтоб ы пти ца не теряла ф и з и ч ескую форму и не жи рел а , периодически п одве ш и ваю к потол ку то пуч ки крап и вы , то кочан ка пусты , то кусочек несоленого сал а , так чтобы куры могли достать их, л и ш ь под п ры гнув . Так как п р и коротком световом дне п т и ца нестись п е рестает, на в ы соте 70 см повесил ИК лампу на 250 Вт, под кл ю ч и в к механическому тай меру. Она работает с 6 ч до 1 О ч и с 1 7 ч до 21 ч . П оток с вета нап равл е н н ы й , п р и жел а н и и к у р ы могут з а й т и в « круг света» и погреться .

Н аскол ько теплее в таком << курятн и ке»? Я замерял : утром , в 1О ч , п р и м о розе 3 0 ° на ул и це в тепл и це п ри мерно м и нус 1 5° . Днем п р и гревает сол н це , на дворе уже м и нус 20°, а в те п л и це 1 0° . Куры в таких условиях несл ись всю з и му, кажды й де н ь п о 7 - 9 я и ц . Ну а вес ной птица вер нулась в курятн и к . П одстил ку из те п л и цы я в основном и с п ол ьзовал п од п л одо в ы е , н е м н о го закопал в те п л и це . Доза небольшая , томаты не жировал и , а урожай дал и от мен н ы й ! Л . ДРАН И Ч ЕВ r. Новосибирск

Саннтайзер .цл теплиц П осле убор к и расте н и й из те п л и цы я обя зател ь н о ее м о ю . С е р н ы е ш а ш к и тут ж е ч ь нел ьзя , м етал л и ч е с к и е ко н струк ции н е в ыдержат. М ыльн ы й гел ь готовлю зара н е е : на стругиваю кусок хозя йственного м ыла, зал и в аю горячей водо й , чтоб ы п р и к р ы л о . П остоя в , м ы л о растворя ется , п р е в ра щая сь в пасту . Ее я в дал ь н е й ш е м и п р и м е н я ю п о мере надобности , растворяя в воде нужное кол ич ество и п р о м ы вая сте н к и и сто й к и т е п л и цы . Затем все с м ы ва ю в одой и з ш л а н га . Во в р е м я б а б ь е г о лета дере в я н н ы е эл е м е н т ы успе вают в ы сохнут ь , и г р и б о к не заводится . В грядки зака п ы ваю ботву кале нду л ы и ба рхатце в , доба вляю перегной и золу, п рол и ва ю м и кробиол о г и ч е с к и м п р е п а ратом , п одавл я ю щ и м воз буди телей грибн ых и бактериал ьных болез ней, а затем все засеваю любыми и м е ю щ и м и с я п од рукой с идератам и . П о н ачалу н адо м ной все с м е я л и с ь мол , п р и ехала городс кая , теп л и цы м о ет! А те п е р ь п е р естал и , как ув идел и , что у м е н я расте н и я зел е н ы е стоят и урожай м ы с н и маем чуть ли не до за морозко в . А у соседе й все к тому в р е м е н и уже черное . Г. ТУЗОВА

ЛенинrродскоА облаrn.

•

• • • •

• • • • •

Дорогие дачники! Мы очень уважаем Ваш труд и ценим Ваше время, nоэтому nредлагаем Вам семена только самых луч ших сортов и гибридов, чтобы Вы могли наслаждаться качественными и экологически чистыми домашними nродуктами и заготовками из собственного огорода!

РАННИЕ

ЛУЧШИЕ ДЛЯ Л ЕНИ ВЫХ: (80-85 ДНЕ-й) НИЗКОРОСЛЫ Е ТОМАТЫ

ВЫСОТОЙ 30-40 СМ ДЛЯ ГРЯДКИ, БАЛКОНА ИЛ И ПОДОКОННИКА! НЕ ТРЕБУЮТ ПОДВЯЗКИ, ФОРМИРОВАНИЯ И ПАСЫНКОВАН ИЯ! W ДЛЯ ЦЕЛ ЬНОПЛОДНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ И САЛ�ТОВ.

ffi

:Е

А. 10

ДЕТСКИЙ� СЛАДКИ И СЛ ИВКА СУП ЕРУРО� И Н Ы И . �ыдерживает -

большие наrру3ки плодами 5-7 кr на куст, быстро отдает урожаи. -

Ж ЛУКОШКО НА ОКОШКЕ• Выдерживает большие наrру3ки плодами (2-3 W кr). В кисти 8-1 0 ровных окруrлых плодов по 20-30 r очень сладкие, мясистые и вкусные 10 ФРАНЦУЗСКИЙ ЗАВТРАК� Урожайный! Может выращиваться в небольших емкостях. Растение очень декоративное. В кисти 5-6 красных с цилиндрических очень вкусных плодов, длинной 1 0-1 2 см, массой до 1 00 r.

� f

•

Компания «АЭЛИТА» является :Jксклюзивным производителем и продавцом семян данных сортов, а также мноrих д�уrих культур. Вся продукция 3анесена в rосударственный реестр селекционных достижении, имеет ОХРАНЯЕМЫЕ ПАТЕНТЫ, отвечает мировым стандартам качества и проходит полевые иmьrrания. Прода�а только в фирменн�й упаковке АЭЛИТА. В продаже более 3000 наименовании семян овощеи, цветов, пряных и _

лекарственных трав, деревьев, кустарников, гаэонных трав, посадочн ы м материал, удобрения, таблетки для рассады JiffY- 7 (оригинал). В нашем интернет-магаэи не, в каталоге или по телефону вы.можете оэнакомиться с нашей п родукцией и сделать эакаэ: �еэ и нт�е:r: pochta.ael •ta-m.ru; по почт� эая вка на бесплатн ы й каталог и п райс-лист: 1 40053, г. Котель н и ки, мкр-н Сили кат, д. 40. На ш и менеджеры п роконсультируют Вас по телефонам: +7 (495) 551 -41 -76, 973-1 1 -00

Опто вы й ма rаэин: 4 км от М КАД: Московская обnасть, r. Котельники, ! Тел.: + 7(495) 973- 1 1 00, + 7 (495) 551 -41 76. � микрорайон Силикат, дом 40. 8'. www.aelita-semeпa.ru, zakaz@aelita-semeпa.ru

КАК ВЫ Р/\С\ И Н) А t> е и к с ) ( � .,

В СР ЕД.НЕИ n оя о сЕ

Принято считать, что а брикос - это южная культура . Это не совсем так. В России, например, ассортимент а брикоса представлен сортами, полученными главным о бразом от 3 видов а брикоса: о быкновенного (южноевропейского н среднеазиатского подвидов), си бирского н маньчжурского. А брикос о быкновенный отличается более высокими вкусовыми качествами плодов, чем а брикосы маньчжурский н си бирский, но он менее знмостоек. Ещ е одна осо бенность: у абрикоса среднеазиатского длительный период зимнего покоя, так что н зацветает этот а брикос позже, уходя от поздневесенних заморозков.

более севе р н ы е регио н ы Рос с и и а б р и кос п р и ш е л б л а года ря И . В . М и ч ур и н у . И с п ол ьзуя ф о р м ы абри коса ман ьчжурского и других его ви до в , он создал для средней полосы Рос с и и з и м ос то й к и е урожа й н ы е сорта Т ова ри щ, Сацер, Лучши й ми чури нски й, М он го л и другие.

Дал ьше селекцион ная работа п о в ы ве де н и ю холодосто й к и х а б р и к о с о в б ы л а п родолжена селекционерами Х . К . Ени кее в ы м , А . Н . Венья м и новы м , М . М . Ул ья н и ще в ы м и други м и . В резул ьт ате были получе н ы т а к и е адапти в н ы е сор т а , как Т ри умф

се в ерный, А рте м, Р оссош ански й красавец и другие . Огро м н ы й в кл ад

в созда н и е подмосковного ассор т и м е н т а а б р и коса в н е с л и сотрудн и к и ГБС и м . Н . В . Цицина РАН А . К . Сквор-

цов и Л . А. Крама р е н к о . Косто ч к и абри коса, п р и везе н н ы е из Киргизи и , вые в ва л и с ь в Московском ботани ческом саду , затем п роводился жесткий о т бор рас т е н и й на п ро т яжен и и нескол ьких п о коле н и й , и в результате уче н ы м и было созда но м ного м о розос т о й к и х и с в ы со ко го качества плода м и сорто в : Ц арски й, Ал е ш а, Фавори т, Фе ни кс, З еве и друг и е . И хотя сор та абри коса для средней по лосы замечател ьны по многим показате л я м , есть у них два бол ьших недостатка, о которых нужно знать. 1 . Коротки й n е р и од глубокого n о коя в зимний период. И з - за э того в период оттепелей цвет к о в ы е п о ч к и м о гут п робуждат ься уже в декабре , а п р и нас т упле н и и морозов сильно повреждаться . Поэ т ому абри кос луч ш е в ы р а щ и в а т ь н а в оз в ы ш е н н ы х участках , где морозы слабее . Э ти участ к и должн ы бы т ь хорошо освещен ы сол н цем и защищен ы о т северн ых и северо восточных ветр о в , с легкой , удобренной перегноем почвой . 2 . Подо n р е в а н и е к о р ы к о р н е в о й ш е й к и в регионах с мягкой и снежной зимой . Во избежа н и е эт ого саже нцы а б р и ко са луч ше сажать в местах, где скапл ива ется мало снега . Н а п р и м е р , на бол ьшом расс т оя н и и от строе н и й и забора ( там снега меньше ) . Есл и такое мес т о найти не п олучае т ся , сажай т е абри кос на и с кусственно нас ы п а н н ы е землян ы е хол м и к и . Не допускайте в ы падения снега на талую почву. Есл и снега все же в ы пало м н ого, особен н о в середи н е или конце з и м ы , то нач и на й т е утапты в ать е го во круг дере ва. Н о надежнее всего абри кос в ы ращи вать в кроне з и м остойких с келетообра зоват елей - например, в кроне деревьев сортов т ерносл и в ы , в ы веде н н ы х в Та тарском Н И И сельского хозяйства ( Тень кове кая голубка, Р аки товая и др. ) . Также абри кос в в иде п р и в итых ветвей хорошо себя чувс т вуе т в кронах желто п л одных сл и в Малах ове кая желтая, Р енкл од Ли я и других зи мос тойких сортов . Для защи ты от солнечных ожогов очень важно осенью и весной побел и ть штам бы и основан ия с келетн ы х ве т вей , а еще луч ш е - де р е в ья цел и ко м . Дл я этого можно п р и м е н ять готовую садовую по-

пподах абрикоса мноrо сахаров, орrанических кислот, пектиновых веществ, а также витаминов, коте хинов, а нтоцианов и множество друrих попеэных веществ. Например, напичие COIIeЙ КаiiИЯ ПОЭВОIIЯеТ приМеНЯТЬ СВе ЖИе и высушенные пподы ( куро rа) дпя диетическоrо питания бопьных сердечно-сосудистыми и почечными эабопеваниями. Абрикосы, как и пер емки, ОТIIИЧаЮТСЯ 6о11ее ВЫСОКИМ ПО сравнению с друrими фруктами содер жанием пеrкоусвояемоrо жепеэа. По::t тому их вкпючают в рацион бопьных с поиижеиным rемоrпобином. Иэ пподов абрикоса попучается множество цен ных продуктов: сухофрукты, абрико совый сок с мякотью, десертный ком пот, варенье, даtем. Кроме пподовой мякоти в пищу употребпяют и сладкое ядро, которое испопьэуют как эамени тепь миндапя. rорькие ядра высоко це нят в фармакопоrии .

ЛУЧШИЕ СОРТА ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛО Царекии Пnоды массой 2 1 · 2 3 r, окруrnо-оваnьные с опу·

шеиной жеmой кожицей сред· ней тоnщины, cnerкo покрытой рум11нцем. М11коть вкусно11, ароматна11, сочна11, нежна11, с хорошо отстающей косточ кой. Соэревонме пnодов рои· нее • в начаnе авrуста. Цветки

крупные. Урожайность по ro· дам коnебnетс11 от средней до высокой. Деревь11 средних роэ· меров • 3-4 м высотой. Алеша. ОтnмчаетС\1 самым рои ним созреванием пnодов: в конце мюn11

•

начаnе авrуста.

Масса их 1 5-20 r. Форма окруr-

бел ку, а можно п р и готовить ее самосто ятел ьно. Рецепт такой : сме шать свеже гашеную известь, коровяк и гл ину в рав н ых п ропорциях, затем развести в воде до сметанообразного состоя н и я . П осто я н н о п о м е ш и в а я , эту смесь наносят на де р е в о . В л ю бую побелку желател ь н о добавлять м едн ы й купорос. Для уте п л е н и я и защиты от г р ы зунов штамбов и основа н и й скелетных ветвей их следует обвязы вать лап н и ком и голка ми в н и з . Ни в коем случае нел ьзя и с пользовать для обвязки пол и этилен , ру бероид, чул к и и другие материал ы , за трудня ю щие дыхание кор ы . В о в р е м я в е г е та ц и о н н о г о п е р и ода з е м л ю в п р иствол ьном к руге абри коса необходи мо содержать в с вободном от сорняко в , р ыхлом и умеренно влажном состоя н и и . К началу августа пол и в ы со кращают, а затем п рекра щают совсе м . Абри кос в средней полосе подвержен забол е ва н и я м , п о ража ю щ и м л и стья ,

na11, немноrо спnюснута11 с бо· ков. Кожица cnerкo опушен· на11, 11рко-жеmа11, подрум11· ненна11. М11коть оронжева11, вкусна11, пnотна11, с крупной косточкой. Урожайность высо· ка11. Дерево среднеросnое с окруrnой кроной, высотой до 4 м. Цветки крупные, дмамет·

цветки , плоды и скелетн ые ветви дерева. Н а и более в редо н о с н ы м о н и л и о з , кл я стероспориоз, цитоспороз . Для борьбы с н и м и п р и м е н я ют 1 % - ную бордоскую жидкость : весной - по набухающим поч кам , о с е н ь ю - после л истопада . М е р ы п рофилакти к и : оч и щение ран , их дез и н фекци я , замазка , оч истка отмершей ко ры, сбор всей падал и цы и бол ьных пло дов и их уничтожение (сжиган и е , зака п ы в а н и е в зем л ю ) , с б о р и у н и чтоже н и е больных л истье в , периодическая дез и н ф е к ц и я в с е г о д е р е в а н е о б ходи м ы м и препарата м и и л и из вестью . Ч т о касается в редител е й , то о н и у абри коса те же, что у сл и в ы . Это тля , п я ден и ца , плодожорка и другие. Своевре мен ная обработка дерева и н секти цида м и , удаление всех больн ых ветвей и по бего в , а также з и мующих насе к о м ы х с последующи м их сжиганием п редотвра тят расп ространение в редителе й .

И . В ОРО П АЕ В А

ром 3,7-4 см, роэоватые, очень красивые. Осенью дерево то же выrn11ДМТ декоративно бnа· rодар11 красно-боrрwным nм СТЬIIМ. Jриумф северный. Поnучен во ВНИИ садоводство мм. И.В. Ми чурина в 1 938 r. А.Н. ВенЬIIм н новым путем rмбрмдмэацмм сортов Краснощекий м Забой· коnьекий северный ранний.

Среднеrо срока соэревонм11. Эммастойкость очень высока11. Относнтеnьно устойчив к вы· превонмю. Сnабо поражаеТС\1 бoneЭHIIMM М вредмтеn11ММ. Урожайный. Унмверсаnьный. Деревь11 среднеросnые. Пnоды средние (до 45 r), пnоскоокруr· nые, cnerкa несм-етрмчные. Кожица оронжево11 с роэовым рум11нцем. М11коть жеmа11, соч-

на11. Вкус отnмчный. Костачка крупна11. Семена сnадкме. Феннкс. Пnоды 2 1 -23 r, акру· rnыe, сжатые с боков, с небоnь шмм опушеннем м бnеском. М11коть оранжева•, прн!IТНоrо вкуса, пnотна11, с хорошо от· стающей косточкой. Дерево среднеросnае - 3· 4 м, с шмро· копмраммдаnьной кроной. Цветки крупные, до 4 см.

Почему абрикос ц етет, Этот в о п рос не п е рестают зада вать н а м н а ш и ч и тател и . А все п отому, что воз н и кает о н очень часто . Первая ситуа ция : завязи есть , но они о n ада ют . Обычно это п ро исходит из-за того , что дереву н е хватает влаги или питательных элементо в . Дерево п ы тается выжить и п р и этом избавляется от всего ненужного - то есть от завязи . Поэтому обязательно поли вайте дере во в период вегетаци и и удобря йте . Но только вовремя ! Первый пол и в можно со вместить с первой подкорм кой и провес ти их до начала цвете н и я . В удобре н и и должен п р исутствовать азот . Например, подкорм ите мочевиной или навозной жи жей , можно использовать специал изиро ванные м и нерал ьные удобрения . Второй пол и в с подкормкой должен быть через 2-3 недел и после окончания цветения. Ни

1 1

�

веществ а , я вля ющиеся токс и н а м и п рактически для всех плодовых и я годных культур. Яблон и , груши и рябины в соседстве с орехами плохо растут , а молодые посадк и п о г и бают . Кал ина и барбарис пода вляют рост соседних расте н и й , поэтому и не имеют «друзей» в саду. В барбарисе обн аруже но большое содержание ал калоида берберина, котарый плохо влияет на акружающие растения . Для ряби н ы хорошие соседи - малина, лещина, груша, а вот дружба с яблоней у нее не складывается .

Расскажите, пожалуй ста, о с овм естимости плодо вых дерев ье в и ягодных кустарников с декора ти вными рвете и многолетними н

4 Н. Бодрнкова r. Клнн

Используя метод меченых атомо в , уче н ы е до казал и , что расте ния обмени ваются химическими соеди нениями через карневые систем ы . Это объясн яет отношения взаимопомощи между плодав ы м и кул ьтурами и л ю п и н а м и , между овсом и В И КОЙ .

в коем случае не в период самого цвете н и я ! И снова это подкормка азотасодер жащи м удобрением . Третью подкормку и пол и в п роведите в п е риод, когда завязи н е м н о го п одра стут. Удобрение ком плексное (азот, ка л и й , фосфо р ) л и бо по отдел ьности - мо ч е в и н а , сернокисл ы й кал и й , суперфос фат . Можно с м и к роэлемента м и . Четвертая п одко р м ка после сбора урожая , кал и е м и фосфором . В это вре мя форми руются цветоч н ы е почки буду щего года . Пол и в ы необходи м ы в период засухи , и п ромачи вать землю нужно на большую глубину. Вторая ситуа ция : завязь вовсе н е образуется . П о ч е м у ? В о - п е р в ы х надо п о м н ить, что бол ьши нство сортов аб р и коса самобесплодно , т о есть б е з оп ыл и теля завязи не образуют . П оэтому жела тел ьно в ы сажи вать сразу 2 или бол ьше деревьев . Н о что делать , есл и участок маленький? Тогда посадите в одну поса до ч н у ю я м у два с а ж е н ца а б р и к о с а раз н ы х сорто в . У вас п олуч ится такое двуствол ьное деревце , ветви перепле тутся , и переопыление будет обеспече н о . А есл и в ы умеете п р и в и вать, то п р и вейте ветви сортов-опыл ителей в крону . И л и сажайте самоплодн ы й сорт, н а п р и мер Красноще кий. •

Третья с итуация : неправильная об резка . Абри кос п л одоносит н а п р и ро стах п рошлого года . П о этому есл и в ы соби раетесь обрезать абрикос, старай тесь не срезать однолетние короткие ве точ к и , на которых и будет урожай . Четвертая ситуация : цветковые поч ки подмерзли и урожая нет. П о м н ите , что у абри коса коротки й период физио логического покоя? Цветоч ные почки мо гут п робудиться в опепел ь и затем п од мерзнут ь . И с п ытайте такой п р и е м . Л е том , в июне, дл и н н ые однолетние побеги укоротите наполовину или на треть. В па зухах л истьев п роснутся поч к и , из них вы растут нов ые побе г и , на которых зале жатся цветоч н ые поч к и . И вот эти почки распустятся в следующем году на 2 неде ли п озже , чем произойдет основное цве тен и е . Так они могут уйти от возвратн ых заморозко в , и со второй вол н ы цветения вы все же получите урожа й . Е щ е п а р а п р и е м о в , позволяющих уве л и ч ить урожа й : п р и ги бать дл и н н ые н и ж ние побеги в горизонтал ьное положен и е ( та к цветоч н ы х п о ч е к з а к л ады вается бол ьше ) и н о р м и ровать урожай ( б ы вает , в како й - то год дерево так и лом ится под гнетом плодо в , это его и стощает , и на следующий год урожая в ы можете и во все не дождаться ) . Е. ГЛАГОЛ ЕВА

-!'

Между черной смороди ной и в и ш н ей порой складываются враждебные отношения , вероятно, из-за сильных ароматических летучих веществ , вы деляемых ягодным кус тарн иком . Корни одн их деревьев сближаются (у яблони и череш н и , сосны и л и п ы , дуба и клена ) , а корни других - нет (у сосны и оси н ы , дуба и белой акации ) . Возможн о , корневые выделения опалкивают растения-антагонисты друг от друга. Выращивание картофеля в п риствол ьных кругах яблони приводит к накоплению токсинов, вредя щих деревьям. В ветвях и корнях яблони уменьшается содержание азота , изменяется состав бел ков, а в листьях нарушается фотосинтез . Корни и листья грецкого, черного и ман ьчжур ского орехов в ыдел я ют

Ск олько нужно стрв тифицирова ть семена пл од ов ых и яг одны х культур ? И ак это лучWt: Д ть К. Пере чнов Самарская область

Прежде всего, заметим, что стратификация нужна семенам древесных растен и й , так как основную часть саженцев семеч ковых и косточ ковых растений получают путем прививки кул ьтурного сорта на подвойный материал , выращенный из семян . Ягодн ые культуры размножают, как правило, вегетативно, выращенные же из семя н , они не сохраняют сортовых признаков . В ы растить сея нцы из семян достаточ но непросто. Многое зависит от ка-

сточ ковых еще и от засе ленности вредител я м и семяедами . Необходимые условия для прохождения периода покоя можно создать искусственно. Основные условия стратификации - влажная среда с хорош им доступом воздуха п р и те м п е ратуре 1 - 2° . Вначале семена замач ивают на 1 - 3 суток, ежедневно меняя воду. Затем смеши вают с 2-3 частя ми заранее прокален ного и затем увлажненного песка . Смесью запол н я ют ящик высотой 1 0- 20 см , который помещают в подвал и периодически перемешивают и увлажняют. Возможна также стра тификация семян в чистом виде в пластиковых лотках под стеклом и даже в полиэтиленовых пакетах. Но при этом нужен еще более строгий контроль влажности . Семена не должны пересыхать, быть погруженными в воду, их необходи мо чаще перемешивать, нельзя допускать поя вления плесе н и . Есл и часть семян уже наклюнулась, а сроки посева еще не подошл и , температуру сн ижают до ноля , в есте ствен н ых условиях емкости с семенами помещают под снег. Ориентировочная дл и тельность стратификации семян плодовых культур в днях ( по Я.С. Нестерову) : яблоня - 1 20- 1 30, груша 1 20- 1 30, вишня - 1 50-200 , черешня - 1 50- 1 80 , ел и ва - 1 50- 1 80, алыча - 1 201 50, абри кос - 80- 1 00. Т. ГРИ ГОР Ь ЕВА , агроном

П РЕИ МУЩЕСТЕ! ВЕРТИ КАЛ ЬНОИ ПОСАДКИ

1 Появляющиеся розет

ки свисают и не укоре ня ются , их легко срезать и пересадить.

2 На вертикал ьных гряд

ках почти нет сор н я ков . А есл и они и появля ются , п р орастая и з слу чайно занесенного ветром семе н и , то всходы легко удал ить.

З Я годы

н е к а с а ются земл и , остаются ч и с ты м и и не загни вают. Н о п р и верти кал ьной посад ке не тол ько болезн и н е

поражают землян и ку , но и бол ьш и н ство вредителе й не могут д о н е е доб рать ся . Так что м ы п олучаем экологически ч исты й уро жай без химических обра бото к .

4 Расте н и я , размеще н

занимают мало места , поэтому идеал ьно подо й дут для маленьких участ ков .

земля н и к и о ч е н ь в ы годе н : пол и в п роисходит по трубе ( так и м образом ,

крас и в ы , а е ще и з н и х можно сделать арку.

5 Вертикал ь н ы е грядки

кал ь б Этот вид размещения 8 Нн ыа кео нгерця,д верти к и п р осто

маш ни й де ли кате с, Короле ва Ели заве та 11, Искуш е ни е, Клетт е р Стар, А лю ба, Же не ва, Те мпте йш н, Элан, Остара, Р озовое чудо, Ча ровни ца, Р оман, Ве чность.

ЗЕМЛЯ Н И Ч НАЯ АРКА

А ведь он може т бы ть очень выгоден.

Сегод ня разберем , чем же он хорош, зачем именно так сажа ть садовую землянику и как устраивать ее на зимовку.

КАКИ Е СОРТА ВЫБРАТЬ?

В ы б и райте ремонтантные сорта , кото рые будут плодоносить в течение всего сезо на. Старайтесь в ы б и рать соврем е н н ы е , в ы сокоурожа й н ы е . Кроме того, в ы б и райте ка честве н н ы й посадоч н ы й материал . Розетки должны быть с круп н ы м сердечком (середин н о й почкой ) , хорошо развиты м и л истья м и в кол ичестве не меньше 4 - 5 . Об ратите в н и м а н и е на ам пельные со рта . О н и тоже р е м о н та н т н ы е , а гла в н о е , что п л одо носят та к и е расте н и я н е тол ько на основной розетке , но и на н о в ы х молодых.

7 Такие грядки мобиль

ны, поэтому, переме щая и х , м ы можем найти луч шее м есто для п олу чения высоких урожаев , а т а к ж е р а с т я н ут ь с р о к плодоношения вплоть до з и м ы , е с л и п е ре н е с е м в е р т и кал ь н ы е г р я д к и в тепл и цу.

ные по вертикал и , луч ше освещаются сол н це м , лучше п роветри ваются .

То есть на усах в ы растают розетк и , и о н и б ы стро зацветают и дают плоды . В ы глядит такой кусти к очень крас и в о . Ягоды и цветки с в исают в н и з , сл о в н о х рустал ь на м н о го уровневой л юстре . П римеры ампельных сорто в : Тоскана, До

Та кой с посо б посадки п о -прежнему остается редким на садовых участках.

м ы экономи м воду и удо б р е н и я для п одко р м к и ) , расте н и я н е п оражаются в редител я м и и болезня м и ( э ко н о м и м н а обра ботках) .

Впервые в Росси и такой вариант в ы ра щи ван ия садовой земляники п редложил зна менитый селекционер , кандидат сел ьскохо зя йстве н н ы х наук , ди ректор 000 « О n ытно селекционный п итомник» М ихаил В итал ьевич Качал ки н . Н а своем участке в П одмоско в ье он соз дал арку в ы сотой около 2 м и за сезон п о лучал с нее около 20 к г я год с начала и ю н я д о се реди н ы октября . В а р к у посажен сорт Ел и заве та 11.

Н адо с казат ь , что и сам по себе урожай о ч е н ь досто й н ы й , с редн е й с е м ье в п ол н е хватит полаком иться я годами . А главное, что такая арка может стать настоя щим центром п р итяжения для всех гостей , да и сам их хо зяе в . При этом места зан и м ает она мал о . Я годы на а р к е хорошо освеще н ы , поэтому отл и ч н о вызревают, получаются круп н ы м и и сладки м и . Арку л уч ш е распол а гать одной

стороной на юг, там я год будет бол ьше, о н и будут круп нее и в куснее . Но и с п роти вопо ложной ( северно й ) стороны урожай получит ся неплохи м . Тол щина конструкции 25 см , что позволяет и теневой стороне быть хоро шо освеще н н о й . Как устроить такую а р ку? Нуж н о с п аять сетч атую к о н ст р у к ци ю в ф о р м е а р к и , а внутрь поместить дл и н н ый полиэтиленовый пакет. Конструкцию можно сделать и з круп ноячеистой (диаметром 5 0 - 8 0 м м ) сетки с пластиковым покрытием или п росто оци н ко ванной . Кусок сетки дл и ной 1 - 1 ,3 м сверн ите в форме трубы внахлест, так чтобы диаметр трубы получ ился 25-35 см. Закрепите п рово локой . Пленку возьмите плотную и неп розрачную ( чтобы внутри не п рорастал и семена сорня ков ) . Диаметр пакета - чуть бол ьше диаме тра трубы , дл ина его - бол ьше дли н ы трубы на 20 с м . Пакет с одной стороны заварите, вставьте в трубу и запол н ите субстратом из верхового торфа . П о ч е м у и м е н н о торф? К а к п о ка з ы вает п ракти ка , м ного неудач п р и в ы р а щи в ан и и земля н и к и в вертикал ьной кул ьтуре случа ется по той п р и ч и н е , что в качестве субстра та испол ьзуется садовая земл я . Даже очень легкая , рыхлая , она уплотняется , и растения страда ю т . П оэто му в качестве субстрата луч ше испол ьзовать именно верховой торф вол о к н и сты й , уп руги й . О н и в л а гу луч ш е держит.

Н асы пая торф в дл и н н ы й пакет, хорошо уплотня йте кажды й слой ( пл е н ка н а ч н ет слегка выпирать через ячейки ) . Когда насып лете 0 , 5 м торфа, вставьте в центр трубку ди. аметром 5 - 1 0 см . Лучше испол ьзовать пла стиковую , в ней будет легко п роделать от верстия (диаметром 3-5 м м ) . Н ижняя часть трубки должна быть запаяна. Через эту труб ку будет п роводиться пол и в . С начала зал и вайте воду так, чтобы торф хорошо на п итал ся влагой. После этого с нижней стороны па кета сделайте несколько отверстий для стока избыточ ной влаги . Есл и трубки для пол и ва очень легко вста вить в «ноги» арки или п росто в колон н ы , то с верхней частью арки это сложне е . Нужно либо искать изогнутые трубки , либо эту часть делать из рез и нового шланга, полиэтилено вой трубы , в которой п роделать отверстия . В любом случае , верхняя часть будет сохнуть быстрее , ведь вода стрем ится стечь в н и з , в коло н н ы . П оэтому нужно обеспеч ить допол н ител ь н ы й пол и в из шланга или лейки в от верстия рядом с растения м и . Когда пакет полностью заполнен субстра том , можно прорезать отверстия и высадить рассаду. Не заглубля йте сердечк и . Расстоя ние между кустиками - 20 см. Поли вайте 1 - 2 раза в недел ю . В жару мож н о чаще. Гла в н ое - не да вать пересыхать субстрату, потому что торф с трудом насы щается влагой повторно. Можете добавить в субстрат гидрогел ь ( 5 г на 1 л субстрата ) , он

п о м ожет ста б и л и з и ровать водн ы й реж и м . Гидрогел ь будет забирать избыток влаги ' а в нуж н ы й момент ее отдавать, не допуская пе ресыха н и я . И ногда требуется дополнител ь ный п ол и в н е п осредст в е н н о к н екото р ы м растен и я м ( не через трубку ) , есл и о н и п од вядают. П одкормки используйте жидкие, чтобы все питател ьные вещества равномерно п оступа л и к расте н ия м .

ВЕРТИ КАЛ ЬНАЯ ГРЯДКА

М ожно вместо арки сделать верти кал ь ные грядк и - коло н н ы . Давайте рассмотри м еще оди н вариант изготовления таких соору жен и й из труб П ВХ . В а м п о н адобится труба диаметром 1 5 20 см ( в ысота на ваш в ы б о р ) и в н утрен н я я труба для поли ва диаметром 1 , 5 - 2 см (дл и н н е е наружн �й трубы на 1 О см ) . В узкой трубе, в ее верхнеи части ( на 2/3 ) , п росверл ите от верстия диаметром 3 мм. Н иже сверл ить не н уж н о , чтобы и з бежать п е реувлаж н е н и я н ижнего слоя почвы . Чтоб ы отверстия не заби вал и с ь , а суб страт увлажнялся как можно более равно мерно, обмотайте тон кую трубу по всей дл и не аграволокном или м е ш ковиной , в н ижней части закреп ите скотчем , а в верхней пере вяжите веревка м и . В трубе бол ьшего диаметра тоже п росвер л ите отверстия для п осадки розето к . Диа метр отверстий - 8 - 1О см , расстоя н и е между н и м и - 2 0 - 2 5 см . На н и ж н ю ю часть трубы установите заглушку. А саму трубу закреп ите так , чтобы ее можно было усто й ч и во разме стить в л юбом месте и переносить п р и необ ходимости . Внутрь бол ьшой трубы поместите малень кую , обернутую мешковиной , а п ространство между н и м и запол н ите субстратом . Луч ш е , есл и он будет на основе верхового торфа, как и в арке . Кстати, в н и з трубы луч ше нас ы пать е щ е слой гравия ( 20 см ) . Он и воду л и ш нюю отведет , и утяжел ителем послужит . Когда труба запол нена влаж н ы м грунтом , можно высажи вать расте н и я .

ЗИ МОВКА ЗЕМЛЯ Н И КИ НА ВЕРТИ КАЛ Ь Н ЫХ ГРЯДАХ

Это очень важ н ы й воп рос в усл о в и я х се верных регионов Росс и и . Арку или колонны можно п росто занести в подвал и оставить там до вес н ы . Можно дождаться п ромерза-

ния субстрата и перенести сооружен и е в га раж или сарай - туда , где температура будет держаться около м и нус 3 - 8° . Есл и п роизой дет кратковреме н ное п о в ы ш е н и е тем пера � туры до 5° или пон ижение до м и нус 1 2° - то же не стра ш н о . Есть и другой вариант: уложить колонны н а почву и п р и копать, такая зимовка будет б е зопаснее и естественнее для растени й . Отп равлять растения н а зи мовку в средней полосе можно п римерно в начале ноября , но в зависи мости от региона эти сроки меняют ся. Ориентир - первые замороз к и . Почва в трубе должна быть увлажненной ( в сухой растения быстро погибнут ) . В ы копай те траншею дл иной с вертикальну ю грядку и глуб и ной с ее диаметр . Такую траншею мож но в ы копать в неота п л и ваемой теп л и це , а можно прямо в саду. Уложите трубу на бочок, укройте сверху спан бондом (толщиной 50 60 гjк в . м ) в оди н слой . Ил и возьм ите 30 - й , н о сложите его в 2 - 3 слоя . Можно использо вать мешки из- под сахара, тол ько с н и м ите с них слой плен к и . Укрытие прижм ите камня м и или слоем земл и .

ЗЕМЛЯ Н И КА В КОНТЕЙ Н ЕРАХ

Посади в растения в контей неры , у ко торых верхн ий диаметр знач ител ьно больше н ижнего, и поставив их друг на друга , в ы по луч ите ту же верти кальную грядку, только с меньшими затратам и сил . Такие контейнеры , расположе н н ы е в в иде п и рам иды , вы можете поставить рядом с бе седкой и любоваться растения м и , лакомить ся я годам и . А если вы с ра н н е й вес н ы раз местите контей неры в тепл и це или другом месте , где вегетация начнется раньше, чем в открытом грунте , то и первый урожай собе рете ран ьше. Конте й н е р ы можно п одобрать н а свой вкус . Например, краси вой формы (в виде ли ста клевера ) , их можно поста в ить друг на друга , повернув , чтобы выступ ы не находи лись друг над друго м . Или взять п росто круг лые контейнеры , которые сужаются книзу в в иде чаш и . Во втором случае п ространства для растений земля н и к и будет бол ьше , а это для нее луч ш е . Уход з а расте н и я м и в та ких конте й н е рах абсолютно не отл ичается от ухода за земля н и кой в грунте (в отличие от той , что посаже на в колонны или арки ) . А . П ОЛУН И НА, агроном

КТО ТАКОЙ ЕВГЕНИЙ НИКОЛАЕВИЧ СЕДОВ: - доктор сеnьскохоэ11йственных наук; - академик РАСХН; - эослуженный де11теnь науки; - профессор BrАУ; - автор около 1 00 сортов 116nонь и rpyw; - создатель научной wкоnы по селекции семечковых; - обладатель 5 орденов и 7 медалей, 36 авторских свидетельств на сорта, 3 патентов на иэобретени11, 30 патентов на селекционные достижени11; - входит в мировой список выдающихс11 интеллектуалов ХХ стоnети11; - внесен в Международный биоrрафический справочник; - человек, который в свои 90 nет продолжает активно работать и верить в светлое будущее науки!

Недавно мне удалось встретиться с поистине леrендарной фиrурой в мировой селекции плодовых Евrением Николаевичем Седовым. Человеком, которому впервые в мире удалось вывести триплоидные сорта яблони.

- Обидно, конечно. Но будем на деяться, ч то ситуация исправится. Евrений Николаевич, большинство наших читателей в о бщих чертах в курсе о достижениях орловской се лекции. А что сейчас является прио ритетным направлением в вашей ра боте ?

До неrо было мноrо попыток выведения, но удалось это только ему. Кроме тоrо, Евrений Николаевич - автор около 1 00 сортов яблони и rруши. Он внес бесценный вклад в выведение иммунных к парше сортов. Великий ученый выделил мне два часа своеrо времени, рассказав оrромное количество информации. К сожалению, в рамках одной статьи невозможно вместить все. nоэтому остановлюсь на ключевых моментах.

- Евrений Николаевич, над чем вы сейчас непосредств енно ра ботали, коrда мы приехали ?

- Сейчас м ы работаем над созданием гранди о з н о й э н ци кл о п еди и << П о м о л о гия » . Перерабаты ваем старое изда н и е , в н о с и м уточ нения , н о в ы е сорта и допол н ител ьную и нформаци ю . - nотрясающе! Очень нужная книrа. Думаю, такую с удовольс твием по ставит себе на полку каждый сад о вод. Где и как ее можно приобрести нам, простым обыва телям ?

- К сожале н и ю , в ти раж будет в ы пуще но тол ько 300 экзе м п л я ро в . Так что эта к н и га скорее для в н утреннего пол ьзова н и я . До рядо в о го потреб ителя о н а н е дойдет .

- Сейчас м ы п роводи м работу по в ы веде н и ю коло н н о в и дн ы х , и м м у н н ы х к парше триплоидных сортов ябло н и дл я созда н и я сверхинте н с и в н ы х садо в . Эти сорта дают возможность получать уже на 3 - 5 - й год после за кладки сада суще ст в е н н о й урожа й , кото р ы й н е в о з можно получать в обычном и нтен сивном саду , уп рощают уход, со кращают или исключают работы по о б резке и фо р м и ро в а н и ю к р о н ы де ревье в , умен ьшают объем руч ного труда и п о з в о л я ют создать более к о м ф о рт н ы е усл о в и я дл я работ ы в с аду . М и нус дан н ы х сор тов - о г р о м н ы е затраты н а поса доч н ы й мате р и а л п р и за кладке бол ь ш и х с а до в . Н о дл я дач н ы х участков небол ь ш о го размера они ста н ут с п а сением , по зволяя на

малой п л о щади п олуч ить разнообраз н ы е плоды . - Вы моrли бы поподробнее расска з а ть о специфике колоннавидных сортов?

- Кол о н н а в ид н ы е я б л о н и ком п а ктн ы , у н и х оди н ствол , кото р ы й об растае т кол ьчаткам и и копьеца м и . У н и х укоро ч е н н ы е междоузл и я на утол ще н н ы х по бегах и небольшое ч и сло вертикально растущих ветвей п р и почти полном от сутст в и и бокового ветвл е н и я и с об иль-

не удаnось попробовать сорт День По беды: Евrений Николаевич уrостиn. На до сказать, что это совершенно потрАсаю щее 11бnоко. Оно обnадает боrатым арома том, запоминающимс11 надоnrо, очень вкусной м11котью и тем непередаваемым коnоритом среднерусских сортов, который так бnизок наwему сердцу.

н ы м об раста н и е м п л одо в ы м и образо в а н и я м и . Та к и е к о м пакты н а з ы ва ются с п у ра м и . С р еди кол о н н а в идн ых ф о р м встречаются и н е с п у р о в ы е форм ы , од н а к о в качестве сортов и с п ол ьзуются тол ько спуры , та к как о н и обеспечи вают в ы с о к у ю п о т е н ц и а л ь н у ю п р одукт и в ность. П р и селекции коло н н а в идных со рто в бол ьшое в н и ма н и е уделя ется та ким важн ы м хозя йстве н н о б и о л о г и ч е с к и м п р и з н а ка м , к а к з и м осто й кость , скороплодность , урожайность , качество п л одо в , усто й ч и вость к н а и более рас п ростра н е н ному заболеван и ю - парше . В усл о в и я х П одмос к о в ья кол о н н а в ид н ые сорта Президент, Малюха, Валюта начи нают плодоносить со второго года ж и з н и после окул и ровки и с воз растом б ыстро н а р а щ и вают урожа й . В ы с о кая урожа й н ость кол о н н а в идных форм обу словл и вается их скороплодностью, про дукт и в н остью и ежегодн ы м т и п о м пло доношен и я . - А есть какое - то прннцнпнальное отлнчне в агротехническом содержа ннн колонновндного сад а ?

- Смотрите , сроки эксплуатации суще ствующих и нтенси в н ых садов соста вля ют 2 5 - 27 лет, из которых почти четверть времени приходится на неп родукти в н ы й период. Воздел ы ва н и е таких садо в п р и в одит к истоще н и ю п р и родн ы х ресу р с о в , ухудш е н и ю ф и з и к о - х и м и ч е с к и х с войств поч в ы , накопл е н и ю токсических веществ за счет обработок пести цидами и ежегодного в н е с е н и я м и н е рал ь н ы х удоб рен и й . Созда н и е и нтен с и в н ых са дов с кол о н н а в идн ы м и сорта м и сокра щается ци кл эксплуата ц и и сада до 1 5 лет, умен ьшает нагрузку пести цида м и в саду и на соп редел ьной территори и , по зволяет ускорить обновл е н и е сортов и технологи й . - Евгеннй Ннколаевнч, а есть сей ча с какне - то новннкн ?

м а то м , о це н и в а е т с я на 4 , 3 б а л л а , в н е ш н и й вид н а 4 , 4 балл а .

х отелось бы обратить ваwе внимание н а

- Евгеннй Ннкол а евнч, н а верное, этот вопрос задавалн вам уже много ра з, но хотелось бы услышать : какой нз сортов, выведенных вамн, с а мый любнмый ?

то, что Евrений Николаевич очень жест ко подходит к деrустационной оценке пnо дов. Известны ero неоднократные высказы ваниА о том, что боnьwе 4,3 баnnов за вкус он своим сортам не ставит. Считаю, что это несправедпиво. Потому что на мой взrn11д сорт День Победы, например, заслуживает rораэдо боnее высокой оценки, нежеnи 4,4 бanna. !1 попробовала это 11бnоко и смеnо поставнnо бы ему 4,8-4,9 бanna. Особенно потр11с ero насыщенный специфический

- Да , действител ьно, этот воп рос зада ют мне п рактически каждый раз . Но п о й м ите , э т о как в семье , где м ного дети ш е к , сп росить у мам ы , кто и з детей ее л ю б и м ы й . Ведь на этот в о п рос н е в о з м о ж н о ответить!

11бnочный аромат.

- Но все - такн ?

н ия , плоды массой около 1 70 г , о ч е н ь п р и влекател ьного внеш него в ида . Дегу стац и о н н ая о це н ка 4 , 4 бал л а , о це н ка внеш него в ида 4 , 3 балла . С о рт Марс отл и ч ается регул я р н ы м обил ьным плодоношением , плодами в ы с о к и х това р н ы х и в к у с о в ы х к а ч е с т в . Я б л о к и х р а н ятся до се реди н ы м а рта . В н е ш н и й в ид 4 , 5 балла , вкус 4 , 4 балла. Еще хотелось б ы отметить два в ыдаю щихся колоннавидных сорта , и м м у н н ы х к парше. Орловская Есения дает плоды в ы ш е средней массы - 1 70 г, крас и в ы е , рум я н ые . М я коть плодов зеленоватая , сред ней плотности , мел козернистая , соч ная . В кус кисло-сладк и й , оце н и вается на 4 , 5 балла, п р и влекательность внеш него в и д а на 4 , 3 балла. У сорта Звезда эфира плоды круп н ы е ( 2 1 0 г ) , светл о - желтой окраски с мал и н о в ы м румя н це м . М я коть плодо в зел е новатая , плотная , мел козерн истая , соч ная . В кус кисл о - сладки й со слабым ара-

- Сейчас у нас около 1 О сортов на гас сортоиспыта н и и . Особенно хотел бы от метить 5 из н и х . Первые три - и м му н н ы е к парше три плоидн ые сорта . День Победы назван так в ч есть 75летия Победы и включен в Гасреестр в и ю н е 2020 г. На е го созда н и е ушло 33 года . Это сорт в ы сокоурожа й н ы й , з и м н и й . У деревьев п о н и клая крона. Плодо ношение в основном на кол ьчатках . Пло ды массой около 1 40 г , зел е н о в атой о к р а с к и с крас н ы м рум я н це м . М я коть белая , средней плотности . Срок потреб ления до середи н ы марта . Дегустацион ная оце н ка 4,3 бал л а , в н е ш н и й вид на 4,4 балла . М ы ож идае м , что в ближа й ш и е 3 - 5 лет этот сорт появ ится на п р и лав ках магаз и н о в . Тренер Петров н а з в а н в честь т р е н е ра легкоатлетов Витал ия Афанасьевича П ет р о в а , вос п и та в ш е го та к и х легенд м и рового с п о р та , как Сергей Буб ка и Елена И с и нбаева . Сорт передан на ГСИ в 20 1 7 г. Сорт з и м него срока потребле-

- Ну раз в ы настаиваете , то могу отме т и т ь и з летних сортов Августу, из осе н них Орловское полоса тое, из з и м н и х Свежесть . -

- Евгеннй Ннколаевнч, расскажите, что в вашей работе прнноснт вам нан большее удовлетворение, от чего ду ша наполняется радостью ?

- Я всегда мечтал в ы вести новый сорт. И когда это удается , когда п ро и сходит рождение сорта , это тот момент, когда я и с п ыты ваю огромную радость и благо дар н ость к с в о и м учител я м . Это самые дорогие моме нты в моей работе .

- Евгеннй Ннколаевнч, спаснбо вам огромное за время, которое нам уде лнлн, за этот теплый прнем, за все то, что вы рассказали для нашнх чи тателей. Удачн вам в вашем нелегком н таком нужном для на с, обыкновен ных садоводов, труде !

Беседовала Н. К ОЛЯДИНА, главный агроном 000 сс Гри нДиоз а » , с п ециаль н о дл я жу рнала се П ри усаде б ное ХОЗЯЙСТВО»

моне ил и черной смород и н е . Н о эта к и сл и н ка л и ш ь п р и дает п и кантности. А вот ка кой перч и к в куснее - решать вам: все эти сорта и гибриды хо по-своем у!

Перец сладкий сорта ФИD-ЛЕТО сочетает эле гантный облик и отменную урожайность: 7-9 кг плодов с 1 м2! Растения высотой 40-50 см дают первые плоды на 1 00 -1 1 О день от всходов. Перцы ф и ол етовые в техничес кой спелости, пр и полном созревани и становятся красно-коричневыми. Слад кие, сочные и хрустящие, массой 70-90 r; с поразительне толстыми для своего размера стенками (5-7 мм), они идеаль ны для фарширова н и я и заготовок!

Толщина стенок у плодов сладкого перца ОРАНЖЕВЫЙ КУБ• - 8-9 мм, да и вес бо гатырский 260 280 г! Кусты идеального «ТеПЛ И Ч Н О ГО» размера, ВЫСОТОЙ 50-70 СМ. В период плодоношения растений за уро жаем почти не видно. До 7 кг глянцевых крупных перцев с 1 м2 теплицы - это не шут ка! Сорт стоит того, чтобы обеспечить ему надежную опору! Сочные, медвяно-слад кие, эти перцы - как свежие, так и консер вированные - украсят любой стол!

Крупный, сладкий, необычный! АНГЛИЙСКИЙ - шикарный, очень уро жайный гибр ид сладкого перца. Мощные полуштамбо вые кусты в теплице вырастают до 85-1 00 см. Даже в неблаrоприятный год они порадуют вас обилием огромных, дл и н ой 20-25 см, плодов. Толстостенным и, массой 1 50 -1 80 г перцами м о жно лакомиться на 1 1 5-1 20 день от всхо дов. А ка кой насыщенный цвет и аромат! Такие перцы украсят любую овощную нарезку, да и в заготовках хороши!

В сладком, а роматном пе рце вита м и н а С бол ь ш е, чем в л и

Более 1 5 плодов на кусте! Гибрид сладкого перца ЛИДЕР-34 F1 за сезон с 1 м2 тепл ицы дает б -9 кг плодов массой 1 1 0- 1 40 г, а пр и хорошей агротехнике - до 1 О кг/м2• Кусты полураскидистые, в з/г их высота 80 1 00 см. Первый уро жай снимают на 1 05 1 1 5 день от всходов. Сочные, ароматные, тол стостенные (б· 7 мм) крепенькие п ер цы - просто объеден ье! Они идеально подходят для салатов, консервации и заморозки.

САПОГ F 1

Облепиха издавна известна как полезное лекарственное растение. В 80-х гг. прошлого века н вовсе была на пнке моды, н не было участка, где бы ее ни выращивали . Выходило очень много статей н книг об этой культуре, практически кажд а я хозяйка имела массу заготовок нз облепихи: это н сырое варенье, н сок облепихи, смешанный с медом, н много других. Постепенно мода на облепиху прошла, ее выселили за участки, н сейчас приходится наблюдать, как вдоль дорог садовых товариществ растут бесхозные кусты облепихи, ягоды, с которых, кстати, часто собирают, а иногда они так н остаются на зиму, как огоньки среди белого снега.

ДОСТОИНСТВА И НЕДОСТАТКИ НОВЫХ СОРТОВ Почему мода на облепиху п рошла? Скорее всего , по тому, что в ы ращивал и в то время в основном ста р ы е сорта алтайской селекци и , ягоды с которых было очень трудно соби рать: кол ючки ра н и л и пал ьцы , я годы от рывались без плодоножки , и сок стекал по рукам , пач кал и даже слегка обжи гал исколотые руки , так что они

распухал и . А я годы получа л и с ь м я ты е . К р о м е то го , я годы б ы л и достато ч н о мел к и м и и очень плотно си дел и на веточ ках. Все и з м е н илось с п оя в лением новых сортов. У них сухой отр ы в , я годы круп н е е , в куснее ( их спокойно м о ж н о есть с ы р ы м и , да , кисловаты , хотя есть сорта и со сладк и м и я года м и , но и те , что с к и сл и н ко й , не сравнятся со ста р ы м и со рта м и по в кусу , кото р ы е и в рот не возьм е ш ь без са хара ) . А цел ы й кладез ь в и там и нов остался и в новых сортах . Но есть у облепихи и не достатки . Например, корни у нее находятся у поверх ности земли ( н а гл уб и н е всего 5 - 1 0 с м ) , зато рас п о л заются н а о г р о м н ы е расстоя н и я . Зап росто можно найти н о в ы й кустик ( пораел ь ) и в 1 О м от основ н о го де р е в а . А в тех м е стах , где в ы п е р е к о п аете п о ч в у и о б рубите к о р н и , поя вятся новые кустики по росл и . Но решить п робл е му можно . Старайтесь в ы сажи вать обл е п иху тол ько по краю участка , а впереди созда йте п ре граду - вко пайте л исты ш и фера вер т и кал ь н о на глуб и н у 2 5 3 0 с м . К о р н и обл е п и х и , дойдя до это й п ре грады ,

IIYЧ W И E СОРТА О&II Е П ИХИ м

Чуйско• (до

24 кr с куста),

Подорок соду

(20-25 кr),

Дор MfY (до 20 кr), &отОНИЧ8СКОJI (до 20 Kr), Понтелеевско11 ( 1 0-20 кr), О6ильно11 ( 1 4-24 кr).

Аптойско11, Великан, Чечек, Превосходно11, Солнечно•, Сокротовско11, Подруrо.

Лю6имо11, Москвичка, Теньrо, Рует, Кловди11, MOCKOBCKOJI OHOHOCHOJI, НижеrорОДСКОJI СЛОДКОJI. КР

Эссель (масса плода до 1 ,2 r ) , Аеrустино ( 1 , 1 r), Еnиэовето (0,9 r), Ажурно• (до 1 r), Лейкоро ( 1 - 1 ,2 r), Злато (около

r), Норон

(0,9 r).

Ин11, Дружина, llнторно11, Дюймовочка (до J,S м), &ойкальский рубин (д о J м), Московска• красавица, Чулымwанко.

разворачи ваются и уходят назад, в п ределы участка. Есть оди н большой недо статок: облеп иха - двудом ное расте н и е . Это значит, что существуют мужс к и е э к зе м п л я р ы , н е да ю щ и е плодо в , и есть женские, ко торые нам и нужн ы , но ко торые н е будут давать уро жай без мужских . Обычно в к н и гах р е к о м е ндуют са жат ь н е с к о л ь к о ж е н с к и х экзе м п л я ро в и оди н муж с к о й для о п ы л е н и я , н о участки у нас мале н ь к и е , сажать по несколько кустов обл е п и х и не м н о г и е с м о гут . Обы ч н о сажают 1 - 2 ку ста . И есл и рядом м ы поса дим мужской кусти к , он бу дет нам скорее м ешаться , потому что мужской растет гораздо сильнее, чем жен с к и е экзе м п л я р ы , ведь он н е н а г р у ж е н п л ода м и и разв ивается быстрее . П ро ще всего реш ить п роблему та к : п р и вейте ветку муж ского расте н и я в к р о н у женского . Еще одна хитрость. С а жать облепиху нужно на са мом светлом месте и пери одически пол и вать, п отому что у себя на роди не на Ал тае , п о б е р е г а м Катун и , обл е п и ха растет н а свет л ы х бе регах ре к и , где до статочно м ного влаги , при

этом к почве обл е п и ха не требовател ьна. В п р и роде она растет на кам е н и стых песчаных поч вах , а приспо сабл и вается п рактически к любы м , поэтому специал ь н о о б л е п и ху н и к о гда н е удобряют, и даже когда е е сажают, в яму не добавля ют удоб рен и я . Ведь корни все равно разо йдутся да леко и в самой посадочной я м е их п рактически н е бу дет. Кроме ягод рекомендуем вам соби рать и л и стья об л е п ихи . Суш ите их и зава ри вайте как чай или п о п ро буйте с б о р н ы е ф и точа и . Заваре н н ы е ки пятком л и с т ь я о б л е п и х и на в кус м н о г и м н а п о м и нают дорогой к и та й с к и й ч а й . Н о такой чай не тол ько вкусн ы й , но и полез н ы й . В листьях м н о го в итам и н о в . А е ще в л истьях и коре ветвей облепихи содержит ся гормон счастья - серото н и н . Его в облеп ихе в тыся чу раз больше, чем в бана нах и шоколаде . Конеч н о , содержится он в связанном состоя н и и , в ком плексе с раз н ы м и бел ка м и , но уче ные сейчас работают над способами выделения это го вещества из облеп ихи . И . К ОВ АЛ ЕВА, агроном

Слышали когда - нибудь о та ком грузинском блюде - джонджоли ? А слово "клекачка» знакомо ? Се годня у нас настояще е путе шеств ие в мир редких сад овых растений, а заодно вас ждет ре цепт нео бычной закуски, которую в ы сможете приготовить самостоятельно.

оворящий орех , взду т ы й орех , ландышево е де рево ( п ожалуй , за бел ые цветк и , потому ч то аромат скорее похож на а р о м ат с п е ци й ) , де р е в о счастья ( потому что своим клекотом- грохотом оно от пугивает зл ых духов ) - все это названия клекач к и . Кл екач ка , и л и стафилея ( ударение на и ) , - небол ь шой род расте н и й сем е й ства клекач ков ы х , включа ющий 1 О видо в . Расте н и е это малоизвест ное в рос с и й с к и х садах и с о в е р ш е н н о недооце н е н н о е . В п р и роде оно встречаетс я по всему Северному полу ш ар и ю , в С е в е р н о й А м е р и к е , Восточн ой Аз и и , Ев ропе. Н а и более и з вестн ы

два в ида - перистая и кол хидская . В бол ьшом кол и честве клекачка растет н а нашем Кавказе , подн и м а ясь д о 5 0 0 м н а д уровнем моря . К л е к а ч к а колх идская и п е р и стая о ч е н ь п охож и . Разве что есть небольше е разл и ч и е , если с м отрет ь на л и ст ья : у колхидс к о й о н и состоят и з 3 - 5 л и с то ч ко в , более я р к и е , гля н ц е в ы е , с в ы р аж е н н ы м и ж и л ка м и . Клекачка n е р и стая рас к р ы вает л и ст ья чут ь раньше , у нее 5 - 7 л и сто ч к о в ( которые соста в л я ют сложн ы й л и ст ) , о н и м а т о в ы е , слабо в ы раже ны ж и л к и . Соцвети я метельчаты е , дл и н о й д о 1 О см . Цвет к и

б ел ы е , с 5 л е п е ст к а м и . Плоды - вздут ые 2 - 3 - раз дел ь н ы е капсул ы дл и н о й 3 - 1 0 с м , в н у тр и кото р ы х н аходя т ся о р е ш к а п одоб н ы е семена ( а м е р и ка н цы это расте н и е так и н аз ы вают - вздутый орех ) . П р и чем в каждом плоде обыч н о в с е го п о 3-4 о р е ш к а размером с кедров ы е . То есть из цело го мешка пло д о в о р е ш к о в п о л у ч и т ся всего н ич е г о . Пока ореш ки н е с п ел ы е , можно раз резать плод и употреблять их как зел е н ы й горо ш е к . Зате м плоды п о с п е в а ют , орешки отрываются и п а даю т в камеру, есл и ве т в ь

п отряс т и ( ил и это делает ве т е р ) , т о о р е ш к и в н ут р и гремя т , к а к п о г ремуш к и . И л и клокочу т - о т с юда и назва н и е клекач ка . Есл и орешек расколо т ь , в н ут р и в ы обнаружите зе леноватое ядро ( как у ф и ст ашки ) , а на в кус орешки очень слад к и е , в кус н ы е . Доб ыт ь и х , к о н е ч н о , н е п росто , но это и м е н н о ла к о м ст в о дл я гу р м а н о в . Кс тат и , п о п робова т ь с е м е н а клекач ки в ы можете , только в ы расти в е е у себя или в с т ре т и в в п р и роде , ведь рас т ение занесено в Красную к н и гу, поэт ому в п родаже таких орешков в ы

не н а йдете . М ожете п о п робова т ь семена поджа ри т ь , так о н и п риобре тают н е с к о л ь к о и н о й в кус и очистить их легче. Самое и н т ересное , что у клекач к и съедо б н ы почти все части - не только с е мена, но и л и с т ья , цветк и . Листья собирайте моло ды м и , п о ка они т ол ько в процессе роспуска, тогда о н и н а п о м и н а ю т по в кусу к р е с с - салат . С р ы в а йт е л и с т ья в н и жней части ку ста , что б ы н е п о в реди т ь цве т е н и ю . Цветк и м о ж н о ес т ь с ы рым и , они имеют неповт о р и м ы й освежающий в кус

и а р о м а т . В н е ко т о р ы х с т р а н ах и з н и х дел а ю т раз н ы е салат ы , заготовки . Груз и нское бл юдо джо н джоли для самых дорогих гостей - и м е н н о и з цвет ков . Бутон ы и цветки богаты в и та м и н а м и , м и к р о эл е м ентам и , с н и мают гол о в н у ю и зубную бол ь , полез ны дл я п а м я т и , с е рдца , лечат болезни желудочно кишеч ного тракта и nече н и , в ы водят шлаки и ток с и н ы , оказы вают обще укрепляющее действи е . д е ще соцветия благотвор но воздейству ют на моче nоловую систему. На Кав-

казе н и одна с в адьба не обходится без клекач к и из нее готовят тради цио н н ы е бл юда для молодоже нов. Е щ е клекач ка - вел и ко л е n н ы й медонос и п росто декорати в н о е расте н и е . О н а очень красиво цветет , аромат чудесен и необы ч е н , nривлекает nчел . Пло ды с в и с а ю т г р оздья м и ( тоже очень декорати в н ы ) . д к о р а и з у м л я е т р и сун ком - бел о - ко р и ч н е в ы м и п родол ь н ы м и полоса м и . Ц в е т е н и е н а ч и н а ется в к о н це в е с н ы , дл ится 2 - 3 н едел и . В се реди н е л ета образуютс я nлоды .

Первый вопрос, который наверняка воз н и кнет у ч и тателе й , - п ро зима- и хо лодостой кость. Почки (да же цвето ч н ы е в роспуске ) усто й ч и в ы к возврат н ы м заморозка м . д дерево з и м о й в ыдержи вает д о м и нус 30° . Так что не бойтесь посадить у себя это расте ние . Болезнями и вредителя м и к л е к а ч к а н е п о ража ется . Кл екачка те н е в ы носл и в а , п редn оч итает n оч в ы с высоким содержани ем nе регноя , л и стового оnада . Не в ы носит застоя воды . Корневая система мочко ватая , nоверхност ная , по э т о м у в о к ру г де р е в ь е в рыхление луч ше н е прово дить. В засуху необходи м пол и в . П о ч в а нужна щело ч н ая ( р Н 7 - 8 ) - это важ н о ! До бавля йте в почву известь, дол о м итовую муку, рас кисля йте . Поскол ьку корне вая с и сте м а n о верхностна я , н е до пускайте роста сорня ко в , котор ы е будут отн и мать у дерева n итател ь ные вещества . Сnравиться с н и м и п о м ожет м ул ь ч и рова н и е . Н а п р и м е р , ско шенной траво й . Клекачка дает м ного п о росл и , т а к ч т о э т о с корее не дерево, а многоствол ь ный куст . Раз м ножить ее легко , п росто п р и гнув nобеги к земле и п р и ко п а в . О н и окоренятся , и их можно будет пе ресадить . Семена м и размножать то же м о ж н о , н о за ц ветут расте н и я и з с е м я н nозже , чем из черенков . Н . РЕДЬК О , к олле к ционер

Подмосковный кнзНJJ Бол ь ш и нство с адо в о дов сч итают к и з и л сугубо ю ж н ы м расте н и е м . Н о , наnример, в Ботсаду М ГУ он растет бол ьше 40 лет и п одмерз л и ш ь раз - в 1 979 г . , и б ы стро восста новился . Московский кизил - ку ста р н и к в ы сотой около 4 м с раскидистой кроной . Зацветает до расnускания л и стьев при 8 - 1 2° и цве тет 6-8 н едел ь , а nлоды созревают через 1 20 - 1 40 дней . Плодовые почки за к л а д ы в а ют с я на 3 - 4 летней древеси н е . Кизил в ыдержи вает морозы до 37° . Цветковые nочки мо гут nовреждаться мороза ми зимой nосле длител ь ных отте пелей и весе н н и м и з а м о р о з ка м и , н о

урожай с пасает то , что в зонти ковидном соцвет и и од н о в р е м е н н о ц в е т е т л и ш ь 6-7 цветко в . П р и в и тые и корнесобстве н н ы е расте н и я начи нают n л о доносить на 2 - 3 - й год, а сеянцы - на 6 - 8 - й год. В мае 1 998 г . я n ри о б рел д в а 2 -летних сажен ца к и з и л а и с р азу n осадил их на посто я н н ое м есто , в ы коnав л и ш ь небольшие ямки для корне й , которые зас ы n ал з е мл е й , зате м п о л и л . Корневую ш е й ку п р и п од н я л . Н и ч е м н е удобрял . К и з и л хоро ш о раз в и вался , ч т о п о з вол и л о в к о н це и ю н я срезать н е с к о л ь к о веточ е к и сде л а т ь двух n о ч е ч н ы е ч е р е н к и . В ыдержал и х в

Земляин ка на валнкаж Несколько лет назад мы с мужем решили за н я т ь с я р а з в еде н и е м земля н и к и . В ы брал и два с о рта и стал и и х разм ножать. Лакомка сорт ра н него срока созревания . Дает я годы весом до 60 г . Н а м этот сорт п о н равился тем , что на одном м е сте ( п о словам п родавца ) может расти бол ьше 1 О лет. Ухажи вать за расте н и я м и легко, т а к к а к на третий год усов о н и п рактически не дают . Сахалинская - р е м о нтантн ы й сорт, nлодоносит с конца мая до заморозко в . Ягоды о ч е н ь ароматн ые и сладки е . Рас тение дает много усо в , бол ьшинство из кото р ы х сразу же нач и нает nлодо н о сить, даже не укоре н и в ш и с ь . -

растворе к о р н е о б ра з о в а т е л я и nосадил в т е n л и ч ку с туманаобразую щей уста н о в к о й без п о до грева n оч в ы . Кусты и черенки на зиму не укр ы в а л . В е с н о й н а кустах распуст и л и с ь л и ст о ч к и . Ч е р е н к и же не окоре н и лись. В nоследу ю щ и е годы к и з и л рос нор мал ь н о . В качестве корнеобразова теля поп робовал раствор двух таблеток гетерааук сина и 1 ам пул ы циркона на 1 л воды . В ыдержал в нем чере н к и 1 2 ч . Окоре нял 8 - и 1 О - почковые ч е р е н к и в теnл и це с тум а наобразующей уста н о в к о й и nодогревом nочвы . Бол ь ш и н с т в о ч е р е н к о в окоре н илось.

н . ломов

Московска11 обпасrь

Кусти к и сажаем на ва л и ка х . В о - п е р в ы х , так о ч е н ь удо б н о уха ж и в а т ь , п ол и в а т ь , п од кармливать. Во-вторых, к о р н и расте н и й ды шат. Рано весной , как тол ь ко земля чуть n одсох нет, убираем сухие л и стья . Разбрас ы ваем в м еждурядьях удо б ре н и я и во в р е м я рыхл е н и я задел ы ваем их в nочву. Кажды й куст обсыпаем золой . Мул ь ч и руем грядки хвое й . Д о цветения под кармливаем земл я н и ку кур и н ы м поме том , разведе н н ы м в 20 раз водой с до бавл е н и е м к о м n л е к с н о г о удо б р е н и я для з е м л я н и к и с м и к р о эл е м е н т а м и . П од кажды й куст в ы л и ваем л итровую кружку этого раствора . А. БЕРЕСТОВА

КмроескОfl o6nom.

•

• • • • • • • • • • • • • • • •

•

В ЬI П Я Т И Т ГУБ У

И СКО РЧ И Т МОРДОЧКУ

Мимулюс, или rубастик, любим ц в етоводами за разнообразие ярких окрасок. Латинское название этого растения переводится как « как маленький шут, фокусник». Д е й ствительно, окраска его лепестков напоминае т загримированное лицо циркача. А на родине, в Америке, мимулюс называют « обезьяним ц ве тком » , отмечая его сходство с мордочкой обезьяны .

и м ул и с - небол ь шое расте н и е в ы с о т о й до 60 с м с п р я м остоя ч и м и и л и сте л ю щи м и с я в е т в и с т ы м и стебля м и . Л истья я й це в и дн ы е и л и се рдце в ид н ы е , р а с п о л а га ют с я на стебле супрот и в н о . Цвет к и и м е ют н е п р а в и л ь н у ю форму и собра н ы в р ы х л ы е к и стев идн ы е с о ц в е т и я . В е н ч и к м и м ул ю с а трубчат ы й , в е р х н я я д в у дол ьная губа в ы г н ута н а зад, а н и жняя , состоя щая из трех л о пасте й , с и л ь н о в ыдается вперед. Цветки могут быть одно цветны м и или пятнисты м и . Когда цветение заканчива ется , на расте н и и фор м и руется п л од - к о р о б о ч ка ,

которая растрески вается на две части , и из нее в ы с ы п а ются о ч е н ь м е л к и е коричневые семена . Ми м ул юс к р а п ч а т ы й и з н а ч а л ь н о б ы л рас п ро странен в дикой п р и роде Северной Амер и к и . В на чале XIX в . его семена б ы л и с о б р а н ы и п о п ал и в Росс и ю , где их начали в ы ращи вать в кул ьтуре .

Расте н и е в ы с о т о й до 80 с м , с ветвист ы м и п ря м остоя ч и м и стебл я м и и цветкам и желтой окраски , часто с те м н о - крас н ы м и точ к а м и в з е в е в е н ч и ка и л и с небол ь ш и м и крас н ы м и п я т н а м и . Д и а м ет р цветков около 2 см . Этот в ид хорошо растет в те н и стых влаж н ы х места х , п о берегам водое мов .

ИМУЕТ! Мимуnюс - мноrоnетнее растение, но у нас ero обыч но выращивают как однолетний цветок. При этом су ществуют некоторые раэновидности, отnичающиес• непnохой эимостойкостью и, как эа•вnено, выдержи вающие мороэы до 20°. Несколько nет наэад • выростиnа и посадила в саду rубастик красный сорто Red Dragon. Это быnи растен и• высотой окоnо 40 см с ароматными •рко-крас ными цветками, которые продержались на мимуnюсе до наступnени• первых эамороэков. Я не рассчитыва ла, что rубастики перенесут эиму, поэтому ничем их

не укрывала, но и не выдернуnа с rр•дки, честно rо вор•, просто эабыnа п ро них. Каково же быnо мое удивление, коrда на следующий rод они не тоnько продоnжиnи свой рост и цветение, но и начаnи раэ растатьс•. Этот сорт мимуnюса жиn в моем саду еще 3-4 rода, а исчеэ тоnько поспе бесснежной эимы.

Н а и более расп ростра н е н в кул ьтуре и п о п ул я рен среди наших цветово д о в м и м ул ю с г и б р и д ный. Он был получен от н е с к ол ьк и х видо в , в т о м ч исле от м и мул юса кра п чато г о . Е г о цветки м о гут б ы т ь самой раз нообраз н о й окраски - от кремо вой , почти белой , до нас ы щен н о - крас н о й . Ч асто на лепестках имеются м ного ч и сл е н н ы е п я т н а и к р а п и н к и темно- красного или мали нового цвета . М и мул юс гибридн ы й от л ичается компактной фор м о й и дости гает в в ы соту не больше 30 с м . Диаметр цветков - около 5 с м . Самые известны е сорта : Viva с желт ы м и цветка м и ,

Мимулюс желтый так же часто высаживают в ка честве летника на берегах водоемов. В таких услови ях ОН ОТЛ И Ч Н О ПЛОДОНОСИТ и может расп ространять ся самосево м . В ысота по бегов дости гает 50-60 см. Л и ст ь я м о гут б ы т ь как гладки м и , так и с н ебол ь шим опушен ием .

Мимулюс красный в ы растает в высоту д о 60 с м . Растение и меет опушение и ароматн ые цветки ярко красного, оранжевого или розового цвета . Мимулюс медно-крас ный - почвопокровное расте н и е , дл и н н ы е стебл и которого хорошо укореня ются . Цветки диаметром

около 3 с м м е н я ют свою окраску с медно -красной ( в начале роспуска ) на золотисто-желтую . Для посадк и в подвес ные кашпо часто и с п о л ь зуют м и мул юс оранже вый ( М . a u raпtiacus) - те плолюбивый вид с густ ы м и сте л ю щ и м и с я стебл я м и . Л и стья раст е н и я т е м н о зел е н ы е , гля н це в ы е , а па литра окраски цветков - 0 1 ярко оранжево т о д о розо· вого . Губас1 ик оранже в ы й хорошо nерсносит невы сокую влажность п о ч в е н ного субстрата , что очень важно дл я расте н и й , в ы ра щ и в а е м ы х в кон т е й н е рах. Оди н из н и з ко росл ы х видов - мимулюс перво цветавидны й ( М . primulo ides ) . Невысокий (до 1 5 см ) губастик, из верхушки или пазух листьев которого в ы р а с т а е т оди н л и б о н е сколько желтых цветко в . П е р и од е го цвете н и я - с июня по сентябрь.

Calypso с к р ас н о - о ра н ж е в ы м и , Magic Spo ts с кремово-белы м и . Цвет пя тен и кра п и нок на лепест ках м ожет варьиро ваться в за в и с и м ости от с о рта растения . Хотел о с ь б ы особо от метить сартол и н и ю Magic. Эти м и мул юсы можно в ы ращи вать п ра к т и ч е с к и в

Л ЕКАРСТВО от

н ч ивости

Иэвестный анrлийский доктор Эдвард &ах ( 1 886-

1 936) считал, что правильно приrотовленные вьm�жки

иэ некоторых цветов моrут напра вленно вли•ть на наwи :.моции . Так, по ero мнению, мимулюс способен мэбовить человека от осоэнанных страхов.

В насто•щее врем• в rомеопатии испольэуютс• капли иэ :.тоrо растени•. Ал• приверженцен альтернативноrо вида медицины средства иэ мимулюса предлаrаютс• в качестве эликсира от эастенчивости, тревожных мыспей и внутреннеrо напр•жени•. Насколько эффективен такой препарат, научно не докаэано. Но соэерцание •ркоrо цветени• прелестноrо rу6астика - верное средство дл• подн•ти• настраени•.

л ю б ы х усл о в и я х - сажать на ал ь п и йской горке , раз м е ща т ь н а б е р е гу п ру да . Цвете н и е о б ы ч н о н а ч и н а ется у ж е ч е р е з 1 , 5 м еся ца после посева с е м я н , п р и э т о м расте н и я м не стра ш н ы весен н и е з а мороз к и . С Е М ЕНА м и мул юса о ч е н ь м ел к и е , п ра к т ич е -

ски п ыл е в идн ы е . П р и п о с е в е их н е задел ы ва ют в з е м л ю , а р а с п реде л я ют п о п о в е рх н ости влаж н о й п о ч в ы и зате м п р и к р ы в а ю т с в е рх у сте к л о м и л и п розрач н о й п л е н ко й . П о с е в с е м я н дл я получ е н и я рассады р е к о м е ндуется п р о в о д и т ь не п о з д н е е а п рел я .

КОМПАН ИЯ П ПЯ РDПDПЕНПРD НА nодбирая растения для садовых композиций с рододендронами, приход ится руководство ваться не только прннцнпамн rармоннн. Соседи «короля сада» должны име ть та кие же предпочтения, как н он , в том числе - обяз ательно любить кислые почвы .

БАГУЛ Ь Н И К И

О п т и м а л ь н а я те м п ера тура дл я п рораста н и я се мян 1 5 - 1 8° . Когда на мо лодых расте н ь и цах п о я вятся п е р в ы е насто я щ и е л и стья , их желател ьно пе ре ста в и т ь в б о л е е п р о хладное ( о коло 1 2° ) и с в етлое м е сто . П ол и в в это в р е м я л уч ш е в с е г о п ро в одить о п р ы с к и ван и -

е м и з пул ьв е р и зато р а . В фазе 2 3 н а с т о я щ и х л и стьев требуется п и к и ро в ка, а через 6 - 7 недель п о ел е посева расте н и я уже можно в ы сажи вать на п о стоя н ное место . М ЕСТО для м и мулюса дол ж н о освещаться п р я м ы м и сол неч н ы м и лучам и тол ько в утре н н и е ч ас ы .

Это растение хоть и све то любиво, но ст радает на от к р ы т о м со л н це и луч ш е всеr о раз в и вает ся в полу т о н и . Но у меня м и мулюсы неплохо росл и в сильно за тен нном мос те. Ча ro r y бас r и к и в ы саживают ря дом с декорати в н ы м и во дое м а м и , раз м е ща ю г в кон r сй н рах и вазонах , ис rюл ьзуют для украш н и я балконов. ПОL ША н обходим а рых лая , л rкая , слабокислая и хорошо увлажненная . Для pac r cr r ия оr r r и м а л ы ю r ю. ц х о д и r с м е с ь cy r л и н ка и торфа . ПОД� О Р М � И м и нораль н ы м ком п л ексн ы м удоб рен ием во в r орой r юлови не ле т а помогают r r родли r ь цве1 е н и е и даже вызва r ь его вт орую волну. Уже че рез 7- 1 О дней после п од кормки начи нают появ ля ться новые побеги , на которых фор м и руются бу тон ы . П е ред в н е с е н и е м удобрения растения жела тел ьно обрезать. Н . В ЕР Ш И Н И НА , цветовод

На п е р в ы й взгляд, цветение рододен дрона стол ь роско ш н о и обильно, что н е нуждается в до п ол н е н и и . Н о в с е ж е в п ол н е га р м о н и ч н о по соседству с н и м смотрятся и другие цветущие многолет н и к и . Например, багульники . Они непри хотл и в ы , отл и ч а ются усто й ч и востью к забол е в а н и я м и не тре буют з и м н е го укрыти я , хоро ш о растут на кисл ы х п о ч вах как в тен и , так и на сол н це , перено сят заболачивание, но не терпят засух и .

Хорошо смотр ится рядо м с рододен дро н о м н и з коросл ы й в и д куста р н и ка багул ь н и к гренландс ки й , вз росл ы е э к з е м п л я р ы которого дости гают в в ысоту не бол ьше 45 с м . Края е го кожистых л и стьев загнуты в н и з . Цвете н и е начи нает ся со второй поло в и н ы июня и дл ится до конца и юля . Цветки этого вида собра н ы в з о н т и к о в идн ы е с о ц в е т и я и и м е ют кремавато-бел ы й оттенок. Весь год сохраняет свою де корат и в н о с т ь б л а года р я в е ч н о з ел е н ы м л и -

стья м , п р и о б рета ю щ и м к з и м е бурова т ы й тон , б а гул ьн и к болот н ы й . Его п р я м ос т оя ч и е густ ы е к у с т ы в ы р а с т а ю т в в ы соту до 1 , 5 м , д и а м ет р кро н ы с о ставляет около 1 м . В мае - и ю н е расте ние буквал ьно ус ы п а н о бел ы м и цветка м и , с о б р а н н ы м и в п л от н ы е с о ц в е т и я диаметром 4 - 5 с м . Ц в е т к и и м еют п р и ятн ы й , но сл е гка дур м а н я щ и й аромат. Б а гул ь н и к болот н ы й хорошо реаги рует на о б р е з к у , но о б ы ч н о о н а требуется тол ько для сохра н е н и я оп рятного в ида куста . В а ж н о з н а т ь , что это расте н и е ядо в ито ! Дл я п одкормок багул ь н и ка , как и для рододе ндро н а , п одходит полное м и н е рал ьное удобрен и е , которое вносят вес ной. П о ч ву вокруг расте н и й полезно за-

45 с м . В сезон в е гета ц и и л и стья зел е н ы е , зимой - темнеют, кора темно-бурая . Цветки п рост ы е , густо расположены на цвето н осах , дл и н а кото р ы х дости гает 1 5 см. Цветет с середи н ы августа до кон ца сентября . Сильвер Найт в ысотой о коло 35 с м , с компактной п одуш ковидной кроной , го дич н ы й п р и рост составляет о коло 1 О см . Серебристо-серые пушистые л и стья з и м о й п р и о б ретают пурпур н ы й отте н о к . Цветки п ростые, светло-лиловые и л и с и ренев ы е , дл ина соцвет и й д о 20 с м . Цве тен и е п родолжается с конца и юля до се реди н ы сентября . Кармен форм и рует густой прямостоя ч и й куст в ы сотой 3 0 - 40 с м , ш и ро к о овальная или шарообразная крона в ди -

мул ь ч и ро вать корой или хво й н ы м о п а дом . Лето м , в засушл и в ы й п е р и од , п ол и в ба гул ь н и ка м ожет б ы т ь н е ч асты м , н о обильн ы м - под оди н взросл ы й куст в ы л и вают п р и мерно 8 - 1 О л воды .

В ЕРЕ СКИ

На освеще н н о м и л и слегка притенен н о м месте н а п ередн е м плане груп п ы рододе ндрон о в можно разместить н е -

скол ько кустиков вереска . В конце лета начале осе н и о н и оживят ко м п о з и ц и ю своим цвете н и е м . В условиях средней полосы Росси и ве реск желательно укры вать на зиму. Позд ней осе н ь ю , когда почва п ромерзнет на глуби н у 5 - 7 см, землю вокруг растен и я рекомендуется замульчи ровать торфом , а сверху закрыть куст еловым л а п н и ком . Из наиболее зимостойких сортов вереска можно в ыдел ить следующие.

Лонг Уай т, отл и ч а ю щ и йся б ы с тр ы м ростом ( годи ч н ы й п р и рост - до 1 5 с м ) и фор м и рующи й высоки й , до 60 с м , куст . Диаметр шаровидной кро н ы около 6 0 70 с м . Л и стья и м е ют соч н ы й зел е н ы й цвет , цветки п ростые , бел ы е , собраны в кисте в идн ые соцветия дл иной до 25 с м . Зацветает поздно: в конце сентября - на чале о ктября . Даркнесс образует раскидисты й , гус т о й , п р я м остоя ч и й куст в ы сотой 3 5 -

а м етре может раз растаться до 50 с м . Листья те мно-зеленые. Начи нает цвести с сентября , цветки розово-фиолето в ы е , дл ина цветоносов 1 5 - 20 с м . Верес к и , как и рододендрон ы , растут на к и с л ы х п о ч вах . О п т и м ал ь н ы й суб страт состоит из равных частей кислого торфа и песка. Вереск п редпочитает я р кий сол н еч н ы й с в е т , но п р и этом тер п и мо относится и к л е гкому затенен и ю . В целом уход за расте н и е м неслож н ы й и

Щито в н и к мужской и м еет те м н о з е л е н ы е , п л о т н ы е , дважды п е р и с т ы е вай и , собра н н ы е в п равил ьные розет к и . Отл ичается медлен н ы м росто м . Сначала молодые л и стья свернуты ул иткообраз но и покрыты бурыми чешуйка м и , разво рач и ва ются о н и л и ш ь н а следу ю щ и й год. Оноклея чувствительная в ы растает до 70 см в в ысоту. Корн е в и ща растения дл и н н ы е ползуч и е , рас п о л а гаются на глубине 8 - 1 О см и сильно ветвятся . Веге тати в н ы е л и стья п е р и стораздел ь н ы е , светл о - зеленого цвета , спороносные дважды перистые . Оноклея довольно бы стро разрастается . В а ж н о е усл о в и е для х о р о ш е го рос та п а п о ротн и к о в - всегда влажная п о ч в а , но б е з застоя воды ( может п р и вес ти к з а г н и в а н и ю к о р н е й ) . Р е гул я р н ы й п ол и в особе н н о н е обходи м расте н и ю

состо ит в пол и вах , п ропол ках и обрез ках , кото р ы е , в п роче м , можно огра н и ч ить ле гкой весе н н е й стрижкой для со хранения форм ы кустиков и стимуляции роста молодых побего в . Регул я р н ы й пол и в необходи м вереску в сухую погоду. В такой пер иод полезно для расте н и я и доп ол н ител ьное о п р ы с к и в а н и е и л и дожде в а н и е в вечернее вре м я . П одкормки проводят весной , в ап реле м а е , и с п ол ьзуя п о л н о е м и н е рал ь н о е удобре н и е . П о в е рх н ость поч в ы в о к руг вереска рекоме ндуется замульчи ровать о п и л ка м и , о п а в ш е й х в о е й и л и ще п о й хвой ных пород.

ПАП ОРОТ Н И КИ

П л а н и руя к о м п о з и ц и ю с роде ндро н а м и , часто в ком п а н и ю к нему п р и гл а ш а ю т п а п о р от н и к и . Д е й с т в и т е л ь н о ,

элегант н ы е тон к и е в а й и п рекрасно со четаются с круп ноцветко в ы м и рододен дронам и , круже в н ая зел е н ь п а п оротн и ков добавляет воздуха в ком п о з и ц и ю . К тому же п ра к т и ч е с к и дл я всех л е с н ы х папоротн иков подходят р ы хл ы е п о ч в ы с кислой и слабо кислой реакцией . Кочеды жн и к ж е н с к и й , кото р ы й в обиходе назы вают «женским папоротн и к о м •• , - расте н и е с корот к и м тол с т ы м корне в и щем и розеткой круп н ы х , дости гающих в дл и н у до 1 20 см, ажур н ы х ,

д в ажды - т р и жды п е р и ст ы х в а й . Суще ствует несколько сотен сортов этого па поротн ика. Чистоуст вел и ч а в ы й , или осмунда королевская , в благоп риятных усл о в и ях может дости гать в высоту д о 2 м . Вайи этого п а п оротн и ка в ы со к и е , ш и ро к о овальной форм ы , об разуют густую кро ну, которая со временем меняет цвет: в начале вегетации и м еет легки й красно ват ы й оттен о к , летом становится я рко зеленой , а осенью - золотисто й .

в е с н о й , в о в р е м я акти в н о го роста , а также в летн юю жару. Воду можно л ить не тол ько под коре н ь , но и на вайи папо ротн и к а . Папоротн и к и , растущие в саду, порой пов реждаются гус е н и ца м и и сл изня м и . Как правило, п ротив н и х н е испол ьзуют специал ь н ы е с редства защит ы . Сам ы й п ростой и верн ы й способ - собрать вре дителей вручную. С . ВОРО Н И НА , цветовод

В этом году плани рую впервые посадить клубневы е бегоннн. Долго со мневал а сь , ведь это растение тре бует сложной агротех ники, а опыта у меня совсем нет. Но все же хочется рискнуть - уж очень красива цвету щая бегония . Собира ю сь выписа ть поса д о чный ма териал по почте н надеюсь на ва ш н с ов е ты . Прежд е всего, интересую т та кие вопрос ы: как про буд и ть клубни в д о машних условиях н как нх правиль н о поса дить ? Н. Андреева

Ива новская о бласть

Действител ь н о , клуб н е вая бего н и я вел и к о л е п н а , но это не самое п ростое растение. В спе циальной л итературе по падается м ного советов по ее в ы ращива н и ю , ко торые порой п роти воре чат друг другу. Поэтому я постараюс ь дать вам ре комендац и и , основыва ясь на собственно м опы те . И начать хочу со сро ков посадк и . Ч асто рекоме ндуется сажать клубн и бего н и и в конте й н е р ы до м а в се реди не феврал я . Счита ется , что в это время по садо ч н ы й мате р и ал на х о д и т с я в н а и л уч ш е й форме - н е успел н и в ы с о х н ут ь , н и з а п л е с н е веть . П о н ачалу я тоже п робовала так дел ать , н о расте н и я довол ь н о рано , е ще д о посадки в сад, с и л ь н о в ытя г и в а -

л ись, их стебли станови лись дл и н н ы м и и хруп к и м и , а некоторые бего н и и уже в о в с ю цвел и . П оэто му сейчас я п р о р а щ и в а ю клуб н и не раньше марта . О ч е н ь х о ро ш о , есл и удается куп ить клубн и с п ро кл ю н ув ш и м ися поч ка м и . Кстати , со ветую обратить внимание на их цвет . Розоваты е п о ч к и говорят о том , ч т о клу бень здоровый и жизне способ н ы й . Также допу стимо, есл и посадоч н ы й м ат е р и ал уже и м е е т ростки ( его можно сразу в ы с а ж и вать в г о р ш к и или контейнеры ) , н о дл и н а р о с т к о в н е дол ж н а превышать 1 с м . Есл и же н а бего н и я х почки еще н е п роснул ись и ростки отсутствую т , то клубни потребуется раз будить. Для этого я кла ду их в поддон на влаж ную тря п о ч ку и л и мох сфагнум ( важно знать, что верх клуб ня вогну тый, а н и з - вы nукл ы й ) и ставлю в теплое светлое место . Тка н ь в р е м я от в р е м е н и увлаж н я ю , но при этом вода не должна попасть на клуб н и . В последнее время ча ще использую такой спо соб пробужде ния ( на мой взгляд, более п ростой ) . Заворач и ва ю клуб н и в мокрое полотенце , кладу его в п ол и эти л е н о в ы й пакет и помещаю под ба тарею на пол . Пакет обя зател ь н о дол жен б ы т ь п р и о т к р ы т . Раз в 5 - 7 дней п роверяю клубни и с н о в а с м ач и ва ю п о л о те н це . Ростки о б ы ч н о

появля ются ч ерез 1 5 -20 дне й , когда о н и дости г нут в высоту 0 , 5 с м , п р и ступаю к посадке . Я сажаю клубн и в кон тей неры , на дно которых нас ы п а ю керамзит сло ем 3 - 4 с м , а на н е го почвен ную смесь « Бего н и я » , при этом урове н ь грунта должен быть на 6 - 7 с м н и ж е верхнего к р а я к о н те й н е р а . П р и посадке заглубляю клуб н и п р и м е р н о н а 1 /3 . Важно п равил ьно выдер жать расстоя н и е между клубня м и . Есл и бего н и и не планирует ся высаж и вать в открытый грунт и о н и будут п родол жать свой рост в контейнер е, то расстоя ние между ни ми должно быть не мень ше 1 0 с м . Есл и же п ред пола гается п е ресадка , то около 5 с м . П осле посадки а к ку ратно п ол и ва ю з е м л ю вокруг клубня ( вода н е должна попасть на него ) , а в дал ь н е й ш е м увлаж няю почву очень умере н н о , по м е р е подсыхан ия ее верхнего слоя . После п ол и ва з е м л ю р ы хл ю . П осаже н н ы е клуб н и дол ж н ы находить ся н а с вету ( н о н е н а я р к о м сол н це ) п р и те м п е рату ре около 20° . По мере вытя г и ва н и я ростков к клуб н я м п о сте п е н н о подс ы п а ю п о ч ву. Обыч но, когда рост ки дост и гают в в ы соту 1 О с м , верхняя часть клуб н я находится п од землей н а глуби н е 2-3 см.

Гибриды бегонии сор тосерии ОН ТОП F 1 зацветают раньше дру гих и луч ше выдержи в а ют ж а ру и я р кое сол н це. Аккуратн ые, плотн ы е кусты - ш а р и ки 0 25-30 см, в и зо б ил и и укра ш е н н ы е густомахровыми цве там и 0 1 2- 1 3 см, раду ют гл а з все л ето!

Пол н остью распус тивш иеся цветки бе гон и и АМЕРИГИ& РИД РОУЭФОРМ F 1 КРАС НАЯ в ы глядят, ка к роскошные роз ы. П р и хорошей агро тех н и ке они дости га ют 0 20 см! Растения в ысотой 35-50 могут расти даже в полуте ни - как в грунте, та к и в го рш ках. Изыс канная красота !

no красоте крупные цветы бегоний не уступят петуниям и даже розам. Роскошные сор та селекции известиеи шей американской фирмы PanAmerican Seed цветут в саду с июня и до замороз ков. nосадите их в ва зоны - и они будут украшать ваш подокон с а преля по ноябрь. Цветы 0 22-23 см! При хорошем уходе ц веты бего н и и АМЕРИ ГИ&РИД ГОФ РИ РОВАННАЯ F 1 &EJIAЯ дости гают феноменал ьного размера. Растения круп н ы е, высотой 30-50 см и ш и р и ной 25-30 см. В гор ш ках о н и более компактны, но цветут та к же обильно!

Г. АРТЕМО ВА, цветовод

68 �·

w w w. a i l i t a . r u

ников в другом Много ле т назад, осенью, когда я гостила у св оих родствен ого в то время редк этого тение цве идеть ь ув довелос ые р городе, мне впе в ) Домой я в озвращалась растения - в аллоты прекрасно й (Vallota speciosa . в яйцо, с небольшой луковичкой-де ткой размером с перепелино которую мне отделили от материнского растения.

осадив полученн ую в п о да р о к л у к о в и цу в а л л от ы , я в с к о р е узнала, что соверши ла сра зу две грубейш ие ошибки , которые могл и бы при вес ти к гибели расте н и я . Во первых, я заглубила луко вицу в земл ю, чего катего рически нел ьзя делать . А во- вторых, выбран ный гор шок оказался чересчур ве лик для растения . Дело в том , что корневая система у валлоты достато чно сла бая и не способна освоить бол ьшой объем поч в ы , при этом возни кает опаснос ть загн ивания корней . Но да же есл и валлоте удаст ся в ы жить в п росторна м

горшке, то ее цветения вы так и не увидите - луковица будет жи ровать и разрас таться , образуя м ногоч ис ленные детки в ущерб фор м и рованию и развитию цветоносо в . Свои ошибки я исправи ла следующ ей весной , пе ресади в луковицу в более тес н ы й горшок (диаметр посадо ч н о й ем кости дл я молодого растения не дол жен превыша ть 1 О см , а для взросло го - 1 2 с м ) и заглу б и в ее п р и мерно на 2/3 . Через два года валлота на растила листву и вы пусти ла первый цветонос . Валлота п ре красная от носится к семейст ву ама-

риллисо вых и происход ит из субтро п и ческой з о н ы Южной Афри к и . Как и дру гие растения этого семей ства, она светолюб ива, для нее подходят окна, выходя щие на южную , восточ ную или западную сторону. Ле том я выношу горшок с вал лотой на бал кон , в жаркую погоду растени е опрыски ваю и п ритеняю от прямых солнечны х лучей . Пол и ваю тол ько п р и подс ы х а н и и верхнего слоя почвы (обыч но 1 - 2 раза в недел ю ) . По скольку растение это луко вич ное , то с пол и вами сле дует быть очень аккурат ным - избыток влаги может привести к загниван ию кор-

н е й , а вот легкая засуха л ю , торф, песок, перегной и также добавля ю порошок валлоте не страшна. З и м н и е ( с октя бря по угл я . Наи бол ьшую опасность апрел ь) условия содержа ния валлоты п рекрасной для валлоты п редставляет п рактически такие же, как у фуза р и о з , п о ража ю щ и й кл и в и и и г и п п еаструм а : корне вую систему. М оло температура окружающего дые растения нередко по воздуха на уровне 1 0 - 1 2°, гибают от этого заболева начиная с февраля - очен ь ния . Более взросл ые вал редкие поливы и л и ж е пол лоты способны выжить, но ное их отсутствие. Моя вал луковицы при этом замед лота в период покоя отды ляют свой рост, мельчают, хает в цветочном горшке, а само расте н и е теряет л и ству на расте н и и я н е листву. При первых прояв срезаю, избавляюсь только л е н и я х фузари оза реко от увядшего цветоноса , хо мендуется сократить пол и тя знаю, что многие цвето вы и исключ ить подкормки воды пол ностью удаляют удобрения м и , содержащи ми фосфор. Также при из все листья . П р имерно с мая , когда быточ ном поливе, особен валл ота нач и н ает в ы пус но зимой , при содержании кать новые листья , дважды в п рохладных условиях на в месяц подкармли ваю ее валлоте может развиться специал ьным удобрением серая г н и л ь . Из вредн ых для цветущих ком натн ы х насекомых валлоту, как и растений . Частая пересад многие другие комнатные ка не требуется , обычно я расте н и я , чаще всего по заменяю поч васмесь раз в вреждают щитовки и п ау 3-4 года , для этого покуп ти н н ы е клещи . Но есл и вы н о й у н и версал ь н ы й суб будете ухажи вать за расте страт для цветущих расте н и е м п р а в и л ь н о , собл ю н и й обогащаю угол ь н ы м дать условия содержан и я , п о р о ш ком . Есл и п о ч в о т о болез н и и в редител и смесь гото влю самостоя ему не грозят. тел ь н о , то беру в равных Е. ОРЛО ВА п ропорциях садовую зем - r. Лиnецк

ПОХОЖЕ, НО НЕ ОДНО И ТО ЖЕ Korдa iiCIIUIOТCI ТOII IIoКO 11011 IIIUICI O 8 моем доме, 6on .. woro onwтa • Ц88ТОIIОДСП8 у мем еще не бwno, а сnе циа��-• lllfNINIТYPCI 6wllo н едаауn на , nоиому • ACIII roe llp8М8 npинММCIIICI и sа IUIIJI81110, Но cei'ICIC моrу IНН'КО paiiiiJIII IImo 1m1 Д8С1 pacт8НIJI 8. о&. раст8Н1111 oтнoetnai iC семеАст8у aмapiiiiii iJIC08IoiX, их родина - ICЬuta• Афри ка. Пo•anyi, на иом их CXOДCIIIO IJI ICIKaH ... IICI81'CII , llcuuiCna • ТIIПIJI'IН08 nуко811'1НО8 растен118 с УА11 И И8Н н- nyкOIIIJi цaми, noкpw ,..._

К0р11'1 1188С11'WММ '18-

wуlкамм. КII И 8118 не 111М881' •рко ... rю-енноА nyкOIIIJI цм, и nад18Мна• '1С1СВ co cnнrr IU 1'0IIC1IIIX

Корн8811 Щ.

На одном ЦИТОНОС8 IICIIUI01'111 o&.i 'IНO pa cnyatCI4nCII Н 8 6onwue 5 краснwх циnсоа. У IUIII81111 Цl8nCIJI М811 ....., 0Н11 ора_ ..... с •emoi серед�� н оА и их 6onwue - да 20 на Ц88ТОНОС8 • .Ren8CТIOI IICIIUI01'III :ааоарен м на кoн 'IIJIKOX, у IUIII81111 •• форма II8II8CIIUI

&оме oкpyriiCIII .

.RIICntii iUI- растут ееероо&раiНО, а у IICUUIOТМ 011111 pacnonaraiDICII no crr

A8JI WIOCnl .

КРА С О ТЕ

Н УЖНА ЭА & О ТА

Нео бходимость в пересадке взрослых крупномерных дерев ьев може т возникнуть на лю бом приусадебном участке . Как обеспечить почти 1 00%- ную гарантию приживания растения на новом месте ?

уч ш и м в р е м е н е м дл я переезда крупного дерева считают позднюю осень, после окончани я листопада , и зиму. Тут даже крупноме рные растения , в ы ко п а н н ы е с к о р н е в ы м ко м о м , легко прижи ваются . С голыми корнями переса жи вают тол ько небол ьшие сажен цы лист венных растени й , хвойные - исключител ь но с сохранен ием кома земли . Собл юдая основные правила, можно с успехом пересади ть лиственн ые и хвой ные деревья в возрасте 1 2- 1 5 лет и бол ь ш е . Основны е этапы пересадк и крупно мерного дерева:

КРУПНОМЕРНЫЕ ДЕРЕВЬЯ в пито м н и ке стоят недешево, поскол ьку о н и и з начально п редназначен ы не для роста на одн о м м есте , а для дал ь н е й ш е й пере садки . И х в ы ращивают по особой техно л о г и и и для форм и рования ком п а ктной корневой с и сте м ы саже н е ц н е с колько раз п е ресаж и вают н а другое м есто . В п райсах п итом н и ков кол ичество п е рева л о к де рева указ ы в ается специал ь н ы м и обозначе н и я м и , н а п р и м е р : « Береза бо родавчатая Youngii R B / 1 2 - 1 4 3х» ( назва ние расте н и я , R B - ком земл и , оберну т ы й в мешковину, диаметр ствола 1 2 - 1 4 см , кол ичество перевалок - 3 ) . Так и м об разо м , п итом н и к гаранти рует , что их де рево со сра в н ител ьно небол ь ш и м комом земли после посадки хорошо прижи вет ся на новом месте . Есл и на приусадебном участке воз н и к ла необходи мость пе ресадить бол ьшое дерево, луч ше начать подготовку за год до перемеще н и я . Крону дерева обрез кой сокращают м и н и мум на 1 /3 , а то и на 1 /2 , удаляя часть загущающих веток и с о к р а щая оста в ш и е с я по дл и н е . Это нужно для того , чтобы сбал а н с и ровать

объем к ро н ы с у м е н ьшаем ы м кол и ч е ством кор н е й . П о п е р и м етру будущего к о м а земл и роют н е ш и ро кую т ра н ш е ю , отсекая все корн и , отходя щие радиал ьно от ствола на расстоя н и и и в глубину от 60 см (в за в и с и м ости от размера дерева ) . Затем т ра н ш е ю з ас ы п ают р ы хл ы м мате р и а л о м - н а п р и м е р , торфом и л и компостом (в крайнем случае песком ) . За год дере во внут р и оста в л е н н о го кома образует разветвле н ную сеть моч коватых всасы вающих кор н е й , что поможет в дал ь н е й ш е м расте н и ю п р ижиться н а н о в о м ме сте . Через год рыхл ы й материал из тра н шеи достают, ком обка п ы вают в н и зу н а конус и подрезают с помощью креп кого троса . КОРНЕВО Й КОМ дерева сохра н я ю т , оберты вая мешко виной , металл ической сеткой или у п а к о в ы вая в де р е в я н н ы й конте й н е р ( в з а в и с и мости о т размера расте н и я ) . Такая операция позволит из бежать рассы пания кома во время транс п о рт и р о в к и и п осадк и . Еще надежнее обкопать ком , оста вить на ночь и л и н е сколько дне й , да в е м у хорошо п ромерз нуть ( п р и т е м п е ратуре н е н и же м и нус 1 2 - 1 5° ) , и только после этого перевозить на новое м есто . Стоит уч иты вать, что плотность плодо родного грунта среднем составляет 7003000 кг;куб . м и зависит от механ ическо го соста ва и влажности грунта ( сухой и песча н ы й л е г ч е , влаж н ы й и гл и н и ст ы й

тяжелее } . Земляной ком перемещаемо го дерева может весить несколько соте н к и л о г р а м м о в , и это нужно у ч и т ы вать , п л а н и руя кол и ч ество работн и ко в . Воз мож н о , п о н адобится п о м о щь к р а н а и вспомогател ьной тех н и к и ( грузовая ма ш и н а , грузоподъем ное устройство , ма н и пулятор } . Есл и воз н и кает необходи мость сроч но пересадить дерев о , которое н и кто зара нее не готовил , дл я сохран е н и я де рева нужно в ы ка п ы вать ком нескол ько бол ь ш и х размеро в , ждать е г о замерза н и я и нести допол нител ьные затраты на транс порти ровку и высадку . Для деревьев в ы сотой 5- 1 О м и бол ьше диаметр корнево го кома м и н и мум 1 - 1 , 5 м. Его сохраняют, допол н ител ьно обши вая досками и с б и в а я своеобраз н ы й деревя н н ы й конте й н е р и л и я щи к . В с р едн е м р а з м е р ы и форма земля ного кома зависят от воз раста и в ида де р е в а , а также н ал и ч и я подручных материалов. Круглы й к о м мо жет быть диаметром 60-80 см и глуб и н о й 40-50 с м , а квадрат н ы й - размером 80х80см , 1 х1 м и л и 1 , 2 х 1 ,2 м и глубиной 6 0 - 8 0 см. Допол н ител ьно ком упаков ы вают в металлическую сетку , в мешко в и ну, рогожу или пол и этиленовую пленку и обвязы вают ш нуро м . Очень важн о , что бы он не развал ился ! Есл и хвойное и л и в е ч н озеленое де рево п р идется транс-

порти ровать в открытом кузове грузо в и ка н а бол ь ш о е расстоя н и е , с о в етую обернуть крону мешковин ой , аграволок н о м или стре й ч - п л е н ко й , закре п и в ве ревками и л и скотчем . Об ветрен ная кро н а теряет свою декорати в н ость и дол го восстанав л и вается . ОЧЕНЬ В АЖНО заранее подготов ить яму для посадки круп номерног о дерева. Луч ше это дел ать осе н ь ю , до замерза ния грунта . С н ач а л а н а р а з м е ч е н н о й площадке с н и м а ют верх н и й плодород ный слой почвы и отклады вают его в од ну сторону, а н и ж н и й - в другую, убирают круп н ы е кам н и и корн и , а также остатки строител ьного мусора и т . п . На участках с бл и з к и м стоя н и е м г р у н т о в ы х вод уст р а и вают дренаж и з щеб н я , б и т о го кирпича и т . п . , обеспеч и вают отвод л и ш ней влаги с помощью дренажны х канав . Н а песчаных почвах, нап роти в , устра и вают гл и н я н ы й замок из слоя гл и н ы тол щ и н о й около 1 О см . Диаметр п осадо ч ной я м ы должен на 4 0 - 5 0 см , а глуб и н а н а 2 0 - 3 0 с м п ре в ы шать диаметр к о м а п ересажив аемого дерева. ПЕРЕД ТР АНСПОРТИРОВКО Й сове тую с в язать ветви дерева в е р е в к о й от случ а й н о г о п о в р ежде н и я и удо б с т в а п ро в еде н и я р а б о т , а ствол о б в я зать мешковин ой или л юбой плотной ткан ью. Н а всех этапах пересадки размеры кома

и посадочно й я м ы контрол и руют с помо щью рулетки , быстро по месту подсыпая и л и отка п ы вая почву. Деревян ная рейка или доск а , положе н н ы е п о п е р е к поса доч ной я м ы , помогут п роследит ь за пра в и л ь н остью глуб и н ы п о садки . О ч е н ь важ н о , чтобы корневая шейка дерева н е б ы л а сильно заглублен а (допуст и м о н е бол ьше 5 с м } , поэтому рекоменд уется в посадо ч н о й я м е размещат ь ком на 2 - 3 с м в ы ш е уро в н я о к ружаю щего грунта : ведь после пол и ва земля оседает в м е с т е с дере в о м . Уста н о в и в дерево в п о садочную я м у , с н и мают упаковку с кома, уста н а в л и в а ют ф и кс и р у ю щ и е в е р т и кальные колья , а п росвет вокруг кома за сы пают грунтом и трамбуют . Можно до б а в и т ь м и н е р ал ь н ы е и о р г а н и ч е с к и е удобрен и я , перемеша в п редвар ител ьно с зас ы п а е м ы м грунтом ( на п р и м е р , н а одно де рево бе рут 50- 1 00 г суперфос фата и кал и йной селитры ) . Для хво й н ы х и вечнозел е н ы х л и стве н н ы х де ревьев в зас ы паемую п о ч в у желател ь н о до ба в лять т о р ф : это с п особству ет луч ш е м у укоре н е н и ю расте н и й . ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОГО и удобного п о л и ва по п е р и м етру посадочн ой я м ы н а с ы пают з е м л я н о й вал и к в ы сотой 6 - 1 О см . После в ысадки в н е з а в и с и мости от п о годы де рево обязател ь н о п о л и вают бол ь ш и м кол ичеством воды . Это п риво-

Наш колодец д остался нам вместе с домом. Щнт н люк былн сделаны нз сосновой

дит к усадке грунта и устраняет воздуш ден , корни также должны дышать, поэто н ы е карман ы в зоне корне й . Ствол дере му п равил ь н ы м считается поддержан и е ва не будет раскачи вать ветром , есл и за влажности грунта в п ределах 6 0 - 8 0 % . к р е п и т ь его растя ж ка м и . Тол ь к о не Объем воды для пол и ва и его кратность забудьте сделать прокладку из нескол ь зависят от погодн ых услови й , характе ких слоев мешкови н ы , и наче кора будет ристи к почвы , засухоустой ч ивости поро ды , возраста дерева и т.д. повреждена. Особе н н о тщател ьно надо следить за СПОСОБОВ КРЕПЛЕНИЯ дерева мно го . В о - п е р в ы х , можно уста н о в и т ь 2 - 3 влажностью поч в ы при п ересадке хвой вертикал ь н ы х кола высотой до 1 , 5 м и к н ы х и вечнозел е н ы х л истве н н ы х дере н и м п р и крепить ствол . В о - вторых, допу вье в , а также расте н и й , в ысаже н н ы х н а стимо закрепить веревки на стволе ниже п е сч а н ы х и суп есч а н ы х поч вах . Более кроны под углом около 45° с наклоном от частого полива деревья требуют в п е р и ствола и п р и креп ить к кол ья м , забитым од и н те н с и в н ого роста ( м а й - и ю н ь ) , а за п ределами посадоч ной я м ы . Ствол ы и осе н ь ю , за 2 - 4 н едел и до н аступ л е н и я скелетные ветви неморозастойких дере морозо в , п р о водят влаr озя рядн ы й п о вьев советую обернуть м е ш ков и н о й : зто л и в . защитит их от мороэобо и н . Колоннавид ДЛЯ ЛУЧШ ЕГО УКОРЕНЕНИЯ на но н ы е кроны обвязы вают шпагатом от раз вом месте ком п роли вают стимулятора вал и вания снегом . После окончател ьной м и корн еобразован и я . П олезно ll р и r с усадки грунта п одвя зка де рева м ожет нение ( мешковиной , марлей , а r роволок ослабеть, и п ридется ее п о п равить. н о м ) и вечернее дождеван и и крон ы и з Чтобы п е ресажен ное де рево хорошо шланга. Ч т о касается м и нерал ь н ы х под п рижилось на новом месте , за ним весь кормок, то начи нать луч ше с полов и н н ы х п оследующий сезон ( особенно в жаркое доз , рекомендуемых в и нструкции к удо в р е м я ) уха ж и вают о ч е н ь тщател ь н о . брен и ю , постепенно повы шая до норм ы . О б я зател ь н о п ол и в а ю т р е гул я р н о и В остальном уход такой же , как з а осталь о б и л ь н о , в п р и ствольную лунку, стара н ы м и де ревья м и в саду : о п р ы с к и в а н и е ясь п ромочить весь корневой ком на глу о т болезней и в редителей , рыхл е н ие по бину 50-60 с м , а не тол ько верх н и й слой чвы , борьба с сорняка м и в п риствол ьном поч в ы . Для этого может пенадобиться от круге , форми ровочная и сан итарная об 3 до 1 О ведер воды в недел ю , для особо резки к ро н ы . круп н о м е р н ы х де ревьев - от 1 00 л до В . ДЕГТЯ РЕВА, 200 л воды . Но и избыток воды тоже вре- ла ндшафтны й диз айнер

смолистой плахн ТОЛЩИНОЙ 60 ММ. Домик с дверцей был сколочен нз сосновой же доскн-двадцаткн, н за прошедшие 20 лет все сгнило в прах . Пора делать ремонт н

утеплен ие по -новому!

азоб рал ста р ы е де ревя ш к и , и оказа лось, что верх н и й край бетон ного кол ьца ко лодца опустился почти до уровня земл и . Н адо п од н и мать! П оступ и л п росто : лис r о ци н ко в а н н о г о железа разрезал вдол ь , получ и в две полосы ш и р и ной 6 1 О м м . Нарезал и з сосно вого бруска 40х40 мм рас � п о р к и дл и н о й 1 2 с м ( п о тол щине стен ки ) . Уста н о вил внутре н н и й л ист с з а к р е п л е н н ы м и н а шуруп ы рас п о р ка м и на бето н н о е кольцо и п р и варил к ста рой резьбе 4 а н к е р а , так чтобы новая резьба высту пала над краем о палуб к и на 80 м м . Зате м , п ритянув наруж н ы й л ист веревкой к бето н н о му кол ь цу, с к р е пил л исты опалубки между собой на шурупы и отр ы в н ы е закл е п к и , а щел и п о с т ы к у с бето н о м ста рого кол ьца запенил ( фото 1 ) .

Бето н з а м е ш и вал в ко р ы т е с о в к о в о й л о п ато й . Ц е м е н т , п е с о к и щебе н ь взял в соотно ш е н и и 1 : 2 : 4 . Гото в ы й бетон уклады вал в оп алубку той же совко вой л о п атой и трам бовал кус к о м а р м атуры - и так н арастил бето н н ую трубу колодца . В строител ьном магази не куп ил л и сты э кструди ровэн н о го п е н а п о л и сти рола 1 200х600 м м тол щи н о й 20 М М И 50 М М , Л И СТ О С Б 1 25х2500 м м тол щ и ной 1 6 м м и 2 л и ста метал лапрофиля С 1 0 размером 1 1 00х2000 м м . Еще н а б рал кровел ь н ы х саморе зов и шурупо в п о дереву. Через недел ю , когда бе тон схватился , снял л и сты о палуб ки и начал п роцесс утепления . Откопал вокруг колодца землю на глуби ну 50 см и обнаружил обс ы п ку из об л о м ко в к и р п и ч е й . П оч и с т и л б е то н н у ю п о в е р х ность кол ьца и обтя нул его

л и с т а м и п е н а п о л и ст и рал ь н о го п е н а п л а ста 1 2 0 0 х 6 0 0 х 2 0 м м . П л от ность обтяжки обес печил ба ндажом и з в я з а л ь н о й п роволоки тол щиной 3 м м . Сты к и уте пл ителя закрыл монтажной пено й .

ВАЖНО. Для герметиза ции стыков, находящихся ниже уровня почвы, обыч ную с трои тельную мо н тажную пену использовать нельзя: этот ма териал ги гроскопичен. Если же пла нируе тся купить универ саль ную ( в сесезонную) пену, берите составы, не содержащие толуол. Это вещество способно рас творить и размягчить ли сты ППС. Остатком п е н ы запенил обл о м к и к и р п и ч е й , ст ы к земли и бетонного кол ьца , а в котловане устроил г и дрозамок - зас ы пал слоя ми жирной гл и н ы , трамбуя кажды й слой . Урове н ь

земли у колодца поднялся на 30 см , новое кольцо вы ступает на 40 с м , а значит, п е н а п л а ста п од з е м л е й 80 с м . То, ч т о и требова лось получ ить! В ы кроил из л и ста О С Б к р ы ш ку размером 1 2 50х 1 2 50 м м ( из расчета , что н аружный диаметр кольца 1 200 мм + две толщи н ы утепл ителя п о 2 0 м м ) . Раз метил по месту и п росвер л ил отверстия под крепеж ные анкеры . С нижней сто роны на шурупы с шайба м и п р икрепил листы пена п о л и ст и р о л а тол щ и н о й 5 0 м м , разметил и выпилил люк размером 500х500 м м . К н е м у на шуруп ы п р и кру тил две деревянные опор ные планки и руч ку, удал ил пенапласт с отверстий под анкеры ( фото 2 ) . Для защиты о т продува ния перед укладкой крыш ки п ропожил по верху бе тонного кол ьца п рокладку из п о ро л о н а т о л щ и н о й 1 О м м . На нее уложил утеп-

л е н ную к р ы ш ку- щит, за креп и в ее по анкерам на 4 гайки М 1 2 с шайбам и . Теп ло, красиво и не сгниет! Зате м , п одум а в , решил над конструк цией устро ить еще и навес с двер це й . Там м о ж н о р а з м е с т и т ь и электрощито к , и резервное ведро с верев кой . Для этого по пери метру ОСБ щита закрепил на шу рупы сосновый брусок се ч е н и е м 60х60 м м . В ы м е рил , н а резал и установил бруски стро п ил и дверц ы . П роем дверцы расположил в соответст в и и с ш а г о м выступов металлапрофиля и з а к р е п и л к о н струкци ю дос к а м и о б р е ш е т к и п од м е т а л л о п р о ф и л ь . Дл я удо б с т в а д а л ь н е й ш е й сборки нем ножко недо п и лил верхнюю и нижнюю до ски обрешетк и , что зафик си ровало будущую дверцу в конструкци и (фото 3 ) . Вы кроил дискарезом п рофл ист на дверцу. Л е -

осе н н и е дожди п е решл и в мокрый снег. Желая скорее закончить утепление колодца , я п р и гото в и л доск и н а торцы , заменил подводной кабель к насосу и переделал элек трощиток. П р и нес лест н и ц у и , заце п и в ее за кра й , спустился в колоде ц. От крыл зимнюю сл и в ную ды рочку от замерза н и я в о ды в подающе й трубе н а ружной коло н к и . Раздол бил пош ире отверстие для в водн ого ш л а н га в до м . Соб рал сачком с поверх ности воды щеп к и , опилки и кусочки пенопласта . . . Через две недел и кара н тина дождался комплекта жестя н ы х деталей . Зел е н ы м и л и ста м и ш и р и н о й 400 м м поверх пенапол и сти рола обтя нул в ыступа ю щее и з земли кол ьцо и закрепил по стыкам на са м о р ез ы . С торцов к р ы ш ки - 2 сл и в н ых Г -образ н ы х п рофиля . В е р х уходит п од о б ш и в н ы е дос к и , а н и з п р и кры вает п е н а п л аст от сол н е ч н ы х разрушающи х луче й . С п е реди лоток от вода капел ь дождя и дл я п р и к р ы т и я п е н а п л аста ( фото 5 ) , а с з а д и п е н а пласт п р и кры вает п ростая планка . И вверху , по конь ку, Г - о б р аз н ы й п ро ф и л ь о т ветра и о т бокового до ждя ( фото 6 ) . Н а последок з а ш и л торцы доска м и и п о к расил и х защитной п р о п итко й . В ы п и л и в на л енточ ной п иле ф и гурные ветровые доск и , покрасил их в зел е н ы й цвет и тоже установил на место . Э п о пея утепления колодца з а кончилась удачно и вовре мя ! Как раз насту п и л и мо роз н ы е дн и !

в ы й и п ра в ы й кус к и под сты к - по выступ а м краев листа дверцы . И з остатков нарезал л исты на короткую сторону к р ы ш к и колодца . П р и к р ут и л в с е д е та л и кровли н а кровел ьные са морезы с резиновы м и п рессшайбами . В мастерской из стал ь ной полосы 20х4 м м сде лал 2 специальных шар н и ра и руч ку ( фото 4 ) . Уста н о в и л их п о м есту также н а кровел ь н ы е саморезы . Для г е р м етизаци и и под шарн и р ы , и под ручку под ложил рез и н о в ы е п ро кладк и . Н а к о н е ц , отп и л и л м о н таж н ы е м ости к и в о б р е ш е т к е и отк р ы л д в е р цу . Все совпало! Откры вается и закры вается с перек р ы т и е м вол н о т дождя . В м е сте с друго м - ж е с тя н щи к о м м ы п росч итал и необходи мое кол ичество угол ков , сл и вов и капел ь н и ко в . Н о . . . случ илась ко А. МАТВ Е ЙЧ УК р о н а в и р ус н а я п а уз а , и r. 3оводоуковск

На участке былн залнты бетонные дорожкн, но онн от временн началн разрушатьс я. Можно лн прямо на ннх уложнть плнтку?

О. Куд епова

Сара товска я о бласть

Есл и основание ненадежно , как в ва шем случае , испол ьзовать его н и в ко ем случае нел ьзя : силы морозного пу чения будут в ы п и рать облом к и бетона каждую весну, и дорожка будет неров ной . П оэтому ста р ы й бетон п р идется удал ить полностью . Я бы рекоме ндо вал раздробить бето н н ы й слой кувал дой или отбо й н ы м молотком . Круп н ы е кус к и в посл едст в и и можно будет и с пользовать к а к элементы второстепен н ы х дорожек , н а п р и м е р , на огороде , а мелкие добавить к песчано-грав ийной смеси . Это позволит нем ного сэконо м ить на материалах. Есл и до р о ж к а будет и с п ы т ы в а т ь большую нагрузку , основание готовят тщател ь н о , особе н н о есл и на участке почва тяжелая , гл и н истая . П рокапыва ют тра н ш е ю глубиной 20 см, выстила ют г е о т е к ст и л е м и з ас ы п а ю т 3 - 4 слоя м и песка . На него укладывают ще б е н ь ф р а к ц и и 5 - 1 О , в ы р а в н и вают и поверх кладут еще 3-4-санти метровый слой п ромытого к руп ного песка. П олу ч и в ш и йся п и рог тщательно п ро л и в а ют , трам буют и разра в н и вают . Ч т о ж е касается дорожек декоративны х, кото р ы м и пол ьзуются время от времен и , стол ь тщател ьная п одготовка н е тре буется . Для садовых дорожек и патио доста точ н о п л и т о к тол щ и н о й 40 - 50 м м , уклады вают и х так, чтобы л и цевая п о верхность совпадала с уровнем земл и . П од автомобил ьную стоя н ку и л и п р о езд пл итка нужна тол ще , м и н и мум 6 0 м м , а тол щину н есущего с л о я делают 20-30 с м . В зазоры между плитками насыпают песок или плодородную землю с семе нами газонной травы и вновь все про п и вают водо й . А вот це м е н тн о - п е с ч а н у ю с м е с ь и с п о л ьзовать дл я этой цел и нел ьзя : удал ить ее остатки с по-

верхности плитки после высыхания со става весьма п роблематич н о .

О . ГУЛЯ В Н И КО В , стро и тель nришлось поменять поликар бо нат н а теплнце - о н «зацвел» . Се й час муж хоче т заполнить сре зы на торцах герметнком. В какую погоду зто надо делать ? Ведь в теплую по году в воздухе больше влагн, чем в мороз, не выпадет лн конденсат? Т . Ермолаева Кал ужска я о бла сть

Я зарекся ставить поли карбонат без защиты торцов. Как н и закрываешь его от влаги , все р а в н о образуется к о н - -

Кнрпнчная печь на даче хороша, когда там жнвешь . А вот топнть ее, прнезжая, скажем, только на выходные нлн праздннкн, нельзя - разрушится. Вот н пришлось мне озадачиться проблемой выбора обогревателя для дачн.

де нсат, в нем акт и в н о раз м н ожаются водоросл и , туда же заби раются насе ком ы е . И в итоге за несколько лет све тапропускаю щая способность сильно п адает . Куп и в для новой тепл и цы хо рош и й дорогой пол и карбонат, решил отделать торцы « П О науке» . Все торцы заклеил специальной самоклея щейся п е р ф о р и р о ва н н о й л е н то й , а п о в е р х уста н о в и л П - образ н ы й п ро ф и л ь . О н защи щает с котч о т меха н и ч ес к и х п о в режде н и й . Резул ьтат : 5 лет - п олет нормал ь н ы й ! С . АСЛАНОВ

Тупьска• область

80 ...--, ,

ль

Нередко п р и покупке обогревателя ру ко водствуются тол ько цен о й . Н о это не сам ы й важн ый факто р . Нач и н ать надо не с этого , а с н юансов , от которых будет зависеть, н асколько эффе кти в н о обо гревател ь справится со своей задачей .

КРИТЕРИ И ВЫБОРА

Несом н е н н о , сто и мость в наше время и грает н е м алую рол ь при выборе . Тем более что выби рать действител ьно есть из чего, и не стоит думать, что чем доро же, тем луч ш е . Сегодня такой подход мо жет п р и вести к двум исхода м : л и бо по куп ка совсем не о п р а вдает ожида н и й , л и бо будет заплачено з а то , в чем нет не обходи мости .

П е ред п о купкой обогревателя я на бросал список вопросо в . Тип обогревателя - от этого зависят п р и н ц и п работы , к о н структи в н ы е особ е н н ости , эффект и в н ость , х а рактер п рогрева п о м е ще н и я , качество воздух а , авто н о м н ость, н адежность и безопасность . Требуе м ы й источ н и к энерги и - соб стве н н о , здесь выбор п ридется де лать всего между двумя вариантами: газ или электричество . Мощность - чудес не бы вает и зако нов физики пока не отменил и , а по тому н и какие новшества и нанатехнологии не позволят п ротоп ить помеще н и е 20 кв. м 500- ватт н ы м п р и бором . От мощности напря мую зависит отапливае мая площадь, и чем бол ьше последняя , тем выше должна быть первая . Из н иот куда тепло в комнате появляется тол ько из уст маркетолого в . С корость п рогрева помещения - од ни обогреватели способн ы обеспе ч ить т е п л о м п ра к т и ч е с к и м о м е н тально, тогда к а к другим для этого нужно

Здесь есть пара важных н юансов, о ко торых консультанты в магазинах преду п реждают не всегда . Чтобы обогре в а тел ь мог максимально быстро п рогреть п о м е ще н и е и з вест н о й п л о щади , его мощность дол ж н а быть с запасом п р и мерно 20% . Ну а п рибор для умеренного и дол говременного обогрева можно ку п ить и подешевле, и послабее на 20% .

врем я . П ри ч е м последн ие не плох и е , а п росто рассчитаны на дол говременное и у м е р е н н о е п одде ржа н и е стаб и л ь н о й тем п ературы в помещен и и . Н адежность - ни на одном обогре вателе в м и ре не написано, что он н е н адеж н ы й . Однако н е кото р ы е можно без страха оставлять в кл юче н н ы м и хоть на в с ю зиму, тогда к а к другие да же на ночь без присмотра лучше не вкл ю чать. Фун кционал ьность и управл е н и е важн ы е к ритери и , расс мотре н н ы е более детал ьно н иже. Особенности монтажа - многие обо гревател и нел ьзя п росто так взять и где попало установить. Н е которые н адо навеши вать на стену, другие более эффект и в н ы под подоко н н и ком , третьи вовсе луч ше на потолок цеплять. Ориентируясь тол ько на эти критери и , уже есть все шансы в ы б рать обогрева тел ь для дачи , которы й , как м и н и мум , не разочарует .

КАК В Ы Б РАТЬ МОДЕЛ Ь по мощности

В Ы БОР ПО ФУНКЦИОНАЛЬНОСТИ и возможностям УПРАВЛ ЕНИЯ

Неза в и с и м о от типа в ы бранного обо гревателя , его мощность напря мую вл и я е т на площадь , которую он сможет эф фективно отапли вать. Этот параметр ва жен е ще и потому, что от него зависит стои мость модел и . П равило здесь п ро стое : чем мощнее обогревател ь , тем он дороже в своем классе и тем большую п л о щадь можно обогреть с его п о м о щью. В качестве ориентира при выборе мо дел и по мощности служит п ровере н н ее на п ра кти ке соотноше н и е - 1 00 Вт н а 1 к в . м ( кстати , р о в н о стол ько в ыделяет тепла человеческое тело в состоя н и и по коя ) . П о этой табл и це можно подобрать мощность в зависимости от площади по мещения .

9- 1 2

1 200

1 4- 1 8

1 800

2 0- 2 5

2 500

Больше 3 0

Бытовыми обогревателями отапливать нецелесообразно

П р и в ы боре я обращал в н и ма н и е н а три нюанса: 1 . Возможность регулировать мощность . 2 . Терморегуляция . 3. Удаленное управление . Наличие регул и ровки мощности позво л ит испол ьзовать обогревател ь в разных по площади помещениях. Если о н , конеч но ж е , конструкт и в н о рассчитан на мо бил ьность. Например, 2 , 5 - киловаттная модел ь подойдет для обогрева гости ной , а при нал и ч и и регул ировки мощности ею периодически можно греть и ван ную ком нату. Опять же осенью, когда нет мороза, максимал ьная мощность тоже не нужна. Наличие автоматической терморегуля ци и - это уже зая в ка на некую а вто н о м ность обогревателя . Т о есть е г о можно будет оста влять н а дол гое время без п р и смотра . Он сам будет вкл ючаться и в ы кл ючаться , по мере того как комната будет охлаждаться и п рогреваться . Н ал и ч и е уда л е н н о го у п р а вл е н и я , безусл о в н о , и нтересная и искушающая фишка. Но есть л и от нее реал ьная пол ь з а ? Далеко не всегда . Н а п р и м е р , м ногие обогреватели обеспеч и вают моментал ь ным те плом почти с разу после в кл юче ния. Таки м удаленное управл е н и е , за ко торое еще и переплатить п р идется , н и к чему. Есл и же это обогревател ь , который рассч итан на реж и м постоя н н о го подо грева в отсутствие хозяев, то тогда есть резон подумать.

РАЗНОВИДНОС1}1 ОБОГРЕВАТЕЛ ЕИ

Тепловентиляторы бытовые в наро де называют иногда «дуйч и к>> . Состоит из нагре вател ьного элеме нта ( с п и р ал и ) и

вентилятора . С п и рал ь греется , а венти лятор в ыдувает тепло в помеще н и е . Из преи муществ можно отметить демокра тичную цену и нал ичие ( ка к п равило) ре гул и ровки мощности . У н е кото р ы х есть некое подобие терморегуляци и . Способ ны с р а в н ител ь н о б ы стро п рогреть н е большое п о м е ще н и е за с ч е т п р и нуди тел ьного нагнетания воздуха. Очень мо бильн ы . Недостатков много. Во-первых, шумят. В о - вто р ы х , «дуют>> н е о ч е н ь дал е к о . В -третьих , сушат воздух . Кроме того , от личаются н и з кой надежностью из-за на л и ч и я движущихся детале й . Тепл о в е н тиляторы п р о м ы шлен н ы е - это разновидность обогревателей с п р и нудител ьной конвекцией подогре того воздуха . В народе называются «те п л о в ы м и пуш кам и >> . К а к п равило, облада ют бол ьшой мощностью , которая на даче почти н и когда не нужна. Да и потя нет л и п роводка? В остал ьном имеют т е ж е п ре и мущества и недостатки , что и бытовые аналоги . Типовая модел ь масля ного радиато ра п редставляет собой ребристы й теп лообменн и к , наполненный маслом , кото рое нагревается эле ктрическим ТЭНом. Обычно п р исутствует руч ная регул и ров ка мо щности . П реи мущест в а : в ы сокая н адежность, мобильность, рассч итан на длител ьную непреры вную работу. Из не достатков можно отметить не очень б ы стры й п рогрев помеще н и я . Н о в цел ом для дач и это хоро ш и й вариант за адек ватн ые ден ьги . Электрические конвекционны е обо греватели работают по п р и нципу ради аторов о б ы ч н ого м а гистрал ьного ото пления . В нутри есть электрический ТЭН , з а к р ы т ы й де корати в н ы м кожухо м . Те плый воздух подни мается вверх , а холод н ы й затя ги вается сн изу. Это и есть п р и н ци п конвекци и , из-за которого подобные обогревател и наиболее эффекти вно ра ботают, когда установлены под подокон н и к о м . В остал ьном , что касается п р е и муществ и недостатко в , п рактически все то же самое , что и с масля н ы м и радиато рам и . Еди нстве н н о е , п р и п ра в и л ь н о й уста н о в ке э ф ф е кт и в н е е о б о г р е в а ют большую площадь . Газовые конвекци о н н ы е обогре в а тели в качестве энергоносител я испол ь -

зуют газ . Магистрал ь н ы й , в баллончи ках или баллонах. По сравне н и ю с электр и чески м и модел я м и гораздо де шевле в э к с п луата ци и , и это глав н ы й их п л ю с . Однако что касается удобства испол ьзо вания и безопасности - без п р исмотра надол го оставлять такие н е рекоменду ется . ко И н фракрасные обогре ател роли быстрого п рогрева помещения . Все потому, что инфракрасны е обогревател и греют не воздух в помеще н и и , а окружа ющие п редметы - мебел ь , стен ы , тело человека . Тепло от них ощущается п рак тически моментал ьно п осле включе н ия . Это главное п реи мущества. Кроме того , и нфракрасн ы й обогревател ь эффекти вен не тол ько в плохо теплоизол и рован ном помеще н и и , но и н а открытой пло щадке . Например, на террасе . Недостат к и : б е сс м ы с л е н н о и с п ол ь зо в а т ь дл я дл ител ьного обогрева в отсутств и и хозя ев и стоимость. ел - относи Кварцевые о 01 тел ьная н о в и н ка на р ы н ке бытовых обо гревателей . П ози цион и руются как край не эффект и в н ы е , безо п а с н ы е и эконо м и ч н ы е . Есть ре гул и ро в к а м о щности и термо регуля ция . Рассчита н ы на дол го времен ное и с п ол ьзован и е без п р и с м о т р а . С р а в н ител ь н о б ы стро п рогревают п о м е ще н и е , но не та к , как и н фракрас н ы е . К а к и л юб о е другое н о в ш е ст в о , стоят неде ш е в о . Н о в цел о м это х о р о ш и й и у н и в е р с ал ь н ы й в а р и а н т дл я дач и . Таки м образо м , чтобы п оддержи вать в комнате стабильную тем п ературу долгое время , следует в ы б и рать среди масля н ы х радиаторов , кварцевых и конвекци онных обогревател е й . Н у а для п е р и од и ч е с к о г о б ы строго п рогрева п о м е ще н и я я решил взять и н ф р а к р ас н ы й о б о г р е вател ь . К о н е ч н о , для этих ж е цел е й п одходят те п л о ве н т и л я т о р ы и газо в ы е к о н в е к ц и о н н ы е п р иборы , но жене понравился совре м е н н ы й обл и к И К п риборо в . Н о во всех случаях мощност ь , а соответстве н н о , и расходы на обогрев - важней ш и е пара метр ы , так как н и какая и н новация и ре к л а м а обогреть вас зимой н а дач е н е с м о гут . -

Д. РАСКАТО В

Капужска11 о6лаm

тореu� ЖН:JН

китайс кой люстры

Отл и ч ная л юстра у нас была, nол н о стью металл ическая , вот тол ько nлафо ны - из белого м атового стекла. 5 л а м п о ч е к п о 60 Вт, а в комнате - сумерки . Куда такое годитс я ! П р и шлось ее модернизировать. В хо з я й стве и м ел и с ь обрезки п роводо в , старые nатро н ы , вилки , розетки и ржа вый n роволоч н ы й кар кас от то р ш е р а . Поэтому купил я л и ш ь nодводной кабел ь П ВС 2х 1 , 5 , расn редел ител ьные короб ки, зажимы и изоленту. П осле недолгой работы л юстра nре вратилась в 3 светил ь н и ка бра . П очему не 5? Часть nатронов и nлафонов оказа лись сломан н ы м и . Светиль н и к и т и n а б р а - это оди н р о жок о т л юстры с при кручен ной на штат ную гайку штам пованной тарелоч кой . В тарелоч ках n росверлил два отверстия для шуруnов креnления . Еще в двух бра увел и ч ил n ространство nод nровода и электорозаж и м ы вставкой из nолоск и оци н кованного металла. В третьем п р и м е н и л шта м n о ва н н ы й в ы с о к и й це н тральный стакан л юстры . И з оци нковки в ы резал о n о р н ы е кругл ые диски ( дл я защиты древес и н ы о т возможного п е регрева электроnроводк и ) . В с е э т и де тали нужны nри креnлении бра шурупа м и к стенке.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ ! W 'f

iRJ!Ii!��

•

• ••

Для созда н и я абажура исnол ьзовал детал и це нтрал ьной части от л юстр ы . П роволоч н ы й торшерн ы й каркас nод рихтовал и nокрасил белой НЦ краско й . Сверху надел зеленоватую женскую са ти новую юбку и nеревязал ее желтым шнурком . Подвесной крючок из саморе за п о де реву сделал nутем отрезан и я шля n к и , отжи га и загибки на круглогуб цах . Экономически й и эстетический эф фект п ревзошел самые смелые ожида ния! А. МАТВ ЕЙЧУК r.

3аводоуковск

Фитацентр •дианаt nредлагает уннкальные мето днкн оздоровлення н лечення ш н рокого с n ектра за болеваний и расnолагает богатым ассортнментом nре n аратов растительного и животного nронсхождения. Старш ий науч ный сотрудн и к центра, кандидат биоло гнческнх наук Мнхаил Эрикович Бураев и меет 26 nа

тентов на изобретення, в том числе nатент � 2287336 tCnocoб лечення онкологическнх больных t .

Более подробную информаци ю можно узнать на сайте h t t p s : / / b u raev . r u /

Адрес фитоцентра: 624930, г . Карпинск, СВердлоВ екая обл., ул. ЧайкоВского, 18.

Тел. : 8(34383) 3-4 1 -94 (с 7 .00 до 1 4.00), 8(34383) 3-34-64 (с 1 8 .00 до 2 1 .00). Время московское. Сотовый: 8-908-920- 1 9-04.

E·ma i l : m b u raevqpyandex.ru

PeiUiaмa. 0 0 0 .ДИАНА• О Г Р Н 1 02660 1 1 0 1 560. Лмцензмм на осуществление медицинской м фармацевтической деwтел•ностм NtNt Л0·66·01 ·002845, ЛО 66-02-00 1 30 1 .

84 •

•

• • • •

• • •

П Р И &А В КА К ПЕНСИИ И СР fД СТ В О ОТ ХА НД Р Ы

Своих первых индюшат я купил в начале мая и сразу отправился с ними на дачу, где раньше проводил все лето , а сейчас живу постоянно. Время для меня тогда было непростое - стрессы на работе, тяжелые размышления о грядуще й пенсии . . . Решил, что птенцы отвлекут от неприятных мыслей и, честно говоря, на выгоду от своей покупки не рассчитывал .

Пте н ца м было пять дней от роду . П о года стоял а относител ьно теплая : днем было н е н иже 15°, а ночью тем п е ратура опускалась до 8°. Брудера у меня не б ы л о , и я устроил и ндюшат так . Н ожки сту ла обернул со всех сторон тепл ы м одея л о м , а н а пол постел ил старую шерстя н у ю кофту . В н и зу под с и де н ье стул а п одвесил электр и ч е с кую л а м п оч ку н а 2 5 В т , которая горела круглосуто ч н о . Темпе ратура в «до м и ке » б ы л а н е м н о го в ы ш е 30°, как раз такая и необходи м а и ндюшатам в п е р в ы е дн и ж и зн и . КОРМИЛ ПТЕНЦОВ творого м , п ро стокваше й , сваре н н ы м в крутую я й цо м , картофел ь н ы м и м о р ков н ы м п ю р е , да -

вал и з м е л ь ч е н ную я и ч ную скорлупу, и конеч н о , п редл а гал всевозможную зе лень: перо лука , одуванч и к и , укро п , мор ковную ботву. Есл и замечал , что како й т о птенец н е е с т , к о р м и л е г о сам - п и н цето м а к ку р а т н о затал к и вал п и щу в клюв . Дне м , есл и стояла безветрен ная сол нечная п огода , в ы н осил пте н цо в на ул и цу . Чтобы на и ндюшат н е напали ворон ы , соорудил бол ьшой защитн ы й короб, за крыты й с в е рху мелкоячеи стой сетко й . Короб во время прогул к и п ереставлял с м еста на м есто , чтобы пте н цы н аходи лись под сол н цем и могл и полаком иться с вежей травкой . ДО Д ВУХ МЕСЯЦЕВ и ндюшата п р и бавля ют в весе м ал о , н о затем растут как на дрожжах , п р и ч е м самцы н ач и н а ют з а м е т н о о п е режать с а м о к . С трех месяцев птица клюет уже все: и овощи , и ком б и ко р м , и з е р н о . Кстат и , желудок у этой п т и цы устроен т а к и м образо м , что может перевари вать любое крупное зерно. СНАЧАЛА ПТЕНЦЫ н е отходил и о т меня н и на шаг, в с е в р е м я держал и в по ле зре н и я , но постепенно освоил ись, на чали совершать самостоятел ь н ы е п р о гул ки по участку. Н абл юдать за этой пти -

цей о ч е н ь и нтерес н о , по и нтонаци и и х •• разговора» я вскоре н ауч ился о п реде л я т ь , что п роисходит. Госте й и ндей к и встречают гром к и м и возгласами и со п ровождают их от кал итки до крыл ьца . О том , что соби рается снести я й цо , несуш ка сообщает спокой н ы м ров н ы м гол о сом . Есл и раздается громкий п ротяжный крик, а за ним сл едует курл ы к а н ь е , то это о з н а ч ает п р и б л и жа ю щуюся о п а с н о с т ь . П редуп режде н и е , ч т о б ы ее н е беспокоили в гнезде , и ндейка в ы ражает тихи м , но агресс и в н ы м ш и пением . И ндейки очень дисци п л и н и рованные и б ы стро п р и в ы кают к распо рядку . Осе н ь ю , когда урожай в огороде был уже со бран , я в ы водил их попастись на грядк и . В ы гонял в одно и т о ж е время и через не скол ько дней увидел , ка к они собрал ись около кал итк и , ведущей в огород, точ но к назначенному часу.

Еще п а ру раз я п о купал молодня к на р ы н к е , но п ото м знакомые отдали м не и н кубато р , и я начал в ы водить с в о и х

ПОЛЕТЫ ПОД ЗАПРЕТОМ

В во:sрасте 4-5 месвцев нНДJОwата уже нe nnoxo nета10т, а боnее B3pOCII a B nтица с ner KOCТЬIO nереnетает nреnвтствне высотой до 2 м, nо:tтому выrуn доnжен 6ыn обв:sатеп�о но оrоражен. Предотврсmn1о cnoбel'» можно н nодре:sаннем крыn�оев, точнее - укорачи ванием маховых nер�оев. Встречаn рекомендации noдpe:sOТio nер�ов тоn�око на одном крыnе, маn, :tтaro уже до статочно, чтобы индейка nерестопа чувства ВОТiо равноиене в ваJДухе. Да, по так, но чере:s некоторое времв nер�ов отрастаiОТ внов1о, н их снова nриходите• noдpe:tOТio. Еспн хотите nокончНТiо с nоnетоми pa:s н на всеrда, та совету10 также укорачнвОТiо nер�ов чере1 одно на втором крыnе н на хвосте, которыi спужнт нндеiке руnем.

п те н цо в . И ндюшат для родител ьского стада отбираю в 4- месяч ном возрасте , в это время уже отчетл и в о в идн ы осн о в н ы е качества птицы . Телосложение пти цы и вес в убойном возрасте усто й ч и во п е р едаются п о наследст в у . Н а п л е м я оставляю молодняк потяжелее , с хорошо раз в и т ы м и м ы ш ца м и беде р и груди , а окончател ьно отб и раю птицу в возрасте 6 м е с я це в . П р и отборе обя зател ь н о осматриваю ноги и ндей к и , у такой тяжел о й п т и ц ы о н и дол ж н ы б ы т ь к р е п к и м и , п ря м ы м и , без и зъя н о в и п р и з н а к о в раз м я г ч е н и я ко сте й , особен н о в

п я точ н о м суста ве ( э rот дефект может передаватьс я по наследству) . Как прави ло, у хороших несушек п ропорционал ьно развиты й , сухо й , тон к и й , но п р и этом к ре п к и й костя к . Еще оди н п ри з н а к я и ч н о й п родукт и в н о й п т и ц ы - отсутств и е груб ых н аросто в и rяжел ых костных бу гров над глаза м и . Есл и из самок я оставляю тол ько са мых круп н ы х и с редн и х , то с а м цо в на племя отбираю тол ько из пти цы средне го размеро в . Тяжел ы й племенной и ндюк может тра в м и ровать самок. Н а одного с а м ца можно держать 1 0 - 1 2 и ндее к . С п е циал исты рекоме ндуют и с п ол ь з о в а т ь вз росл ы х и ндюков как производи телей только оди н раз в сутки . Есл и са мец содержится отдел ьно, то в ы пускать е го н а в ы гул к с а м кам достаточ н о раз в недел ю - л учше утром , так как в это вре м я о п л одотворя ю щая способност ь и н дюка наиболее высока.

светового дня до 1 4 ч (для этого в птич н и ке на в ысоте 1 , 5 м от пола подвешен ы л а м п ы с отражателя м и ) . Но п р и м е н ять д о п ол н и те л ь н о е о с в е ще н и е м о ж н о , тол ько когда и ндей к и хорошо уп итан ы , н е и с п ыты вают недостатка в корме и их возраст н е м е н ь ш е 6 - 7 меся це в , в про тивном случае в ы получите истоще н ную птицу, которая будет отставать в раз в и тии. З ИМОЙ желател ьно кормить и ндеек 3 раза в ден ь . Есл и птич н и к тепл ы й , то в утреннее и вечернее кормле н и е можно давать запаренное зерно и влаж н ы е ме шанки ( п равда , не всем и ндей кам они по в кусу ) , а н а ночь н ас ы п ать сухой кор м . Полезно добавлять в рацион р ы б и й жир ( 2 - 3 г на одну птицу ) . Чтобы племен ная птица не зажирел а , и с п ол ьзуйте бол ь ш е соч н ы х к о р м о в и обязател ьно постарайтес ь организоват ь пернаты м регуля р н ы й моци о н . П о свое му оп ыту могу сказать, что есл и у и ндее к н е т возможност и в в о л ю подви гаться и побегать, то растут они неважно даже на хороших кормах. В хорошую погоду моя птица п роводит на ул и це в общей сложности н е меньше 6 - 7 ч. В ы гул оборудован поилкам и , от дел ьно стоят кормуш ки с ракуш кой , мел ко й гал ь ко й , м е л о м и и з м ел ьч е н н ы м древес н ы м углем . Зимой и ндей к и выхо дят на п рогулку самостояте льно, специ ально я и х не в ы гоня ю . ИНД Е ЕК н е ж е л а т е л ь н о з а б и в а т ь сл и ш ко м р а н о , луч ше всего делать это в декаб р е - я н в а р е , п т и ца как раз ус п е вает н а гулять ж и р о к , и м я с о ста н о в и тся нежнее . Мои и нде й к и н а б и рают хоро ший вес п р и м ерно к 8-9 меся ца м : сам цы о б ы ч н о дости гают 1 0 - 1 1 к г , а с а м к и в е с я т о к о л о 8 к г . Туш к и легко о щи п ы ва ются , п е н ьков п рактически нет. Мясом м н е удается обеспечить всех родств е н н и ко в , остается и н а п родажу. О б ы ч н о заказы на и ндюшати ну ( ка к на цел ые ту ш и , так и на част и ) к к о н цу осе н и уже сфо р м и рован ы . В ы руче н н ы е ден ьги п о зволяют не тол ько окуп ить затраты , но и жить досто й н о , не влезая в дол ги и кре диты . Н о главное - п т и ца н е дает м н е хандр и т ь , я п остоя н н о з а н я т , чувствую себя нужн ы м .

Есл и в ы уже держите кур , то м ожете п о п робовать подсел ить к н и м и ндее к . К а к показы вает о п ы т м ногих з н а к о м ы х птицеводо в , такое совместное содержа ние впол н е допусти м о . К тому же счита ется , что выход мяса у этих пернатых тя желовесов на 1 0% бол ь ш е , чем у кур , а корма на весь период откорма им требу ется на 1 0 - 1 5% меньше. П ОМЕЩЕНИЕ ДЛЯ ИНДЕЕК п ра кти ч е с к и не отл и ч ается от того , кото рое тре буется птице других видо в . Еди н ств е н н ое усл о в и е : раз м е р ы площади и и н в е нтарь должны соответство вать п о требностя м этой крупной птицы . И ндей ки не терпят теснот ы , на каждую взрос лую птицу должно приходитьс я не мень ше 1 к в . м площади пола . Насест можно оборудоват ь из б руса 7х8 см и л и дос к и ш и риной 1 5 - 20 с м . Одной и ндей ке тре буется п р и ме р н о 60 см насеста . Также на каждые 2-3 несу ш к и нужно сделать гнездо ( можно взять деревя н н ы й ящик и запол н ить его соломой ) . И ндей к и спокой н о переносят морозы и даже гул я ют на ул и це п р и м инус 1 5° , но несутся тол ько п р и тем п ературе н е н иже м и н ус 5°. Зимой для повышения я й цено Л . САФ РОН ОВ скости я увел и ч и ваю п родолжите льность МocKOifKO• o6nam

'DDEIT ТОПЫО М О ПОПЫЕ КУРЫ

nервая вспышка этого инфекционного заболевания, поражающего домашних кур, была зарегистрирована в середине прошлого века в Америке. Недугу далн название города, в котором он был впервые обнаружен, н сталн именовать его болезнью Гамборо. Существует н другое название - ннфекцнонная бурсальная болезнь (бурснт) . В настоящее время это заболевание р аспространено во многнх странах мнра. Чаще всего оно поражает молодняк кур, птнца в возрасте от 1 5 недель от него обычно не с традает. В Ро сснн первые случан бурсита былн зафиксированы в середине 70-х гг. прошлого столетня. Н еслн раньше вспышки болезни отмечалнсь только на птицефа бриках, то сейчас этот недуг нередко наведывается н в небольшне частные подворья.

ПРИЧ ИНЫ И ОСОБЕННОСТИ БОЛЕЗНИ ГАМБОРО В и рус болезн и Гамбора способен пе реносить воздействие высокой т е м п е ратуры ( п р и нагрева н и и д о 5 6 ° сохра н я ется 5 ч , п р и 60° - 1 , 5 ч , п р и 70° - 20 м и н ) . Он не восп р и и м ч и в к воздейст в и ю сол нечного света и кислот, консе р в и руется п р и отри цател ьной темп ературе. В п о мете кур в и рус может существовать око л о 3 меся це в , а на п о в е рх ностях сте н , пола и оборудования - бол ьше 4 меся цев . И н ф е к ци о н н ая бурсал ь н а я болез н ь рас п ространяется через грязную п од сти л ку , зараже н н ы е корм и в оду . Раз носчи ком в и руса я в ляется заболе в ш ая п т и ца , также в и рус м о гут п е ре н о с и т ь грызун ы , черви и насеко м ы е . Замечено, что болезн ь Гамбора редко п роявляется в странах с жарким кл и м а т о м и чаще всего возни кает в умеренных кл иматических условиях, где хорошо вы ражен ы переходн ые сезоны года . Обыч но всп ы ш ки заболевания фиксируются в хозяйствах , где содержатся куры разных воз растов ( особе н н о п р и уплот н е н н о м размеще н и и ) . П ороды мясного н а п р а в ления часто заболевают в 3 - н едел ьном

воз расте , а я и ч н о го - в возрасте 7 н едел ь . Бо лезнь Гамбора способ н а также в ы звать ги бел ь эмбриона я й ца . с и м пто м ы

З а р а же н и е п т и цы и нфекцион ной бурсал ь н о й б ол е з н ь ю п р о и сходит через с л и з и ст ы е обол о ч к и , п и ще в а р и т е л ь н у ю и ды хател ь н у ю с и стем ы , п о в режде н ную кожу . В и рус н ы е к л е т к и б ы ст р о ра с п р о с т р а н я ются в о р г а н и з м е пти цы , п ро н и кая в п е ч е н ь , п о ч к и , селезен ку, л и мфатические узл ы . П р и этом основное место их л о кал иза ци и - фабри циева сум ка, которая нахо дится в задней части клоаки . Цыплята в возрасте до 3 недел ь боле ют бурситом в скрытой фор м е . Для б о л е е ста р ш его м о л одн я ка х а р а кте р н о острое теч е н и е заболеван и я , п р и кото ром и н кубацион н ы й период составляет 2 - 3 дня . О с н о в н ы е с и м пто м ы - общее

П РОФИЛАКТИКА О б ы ч н о для бол е з н и Га мбора харак терно острое течен и е , но часто с и м пто мы незаметн ы , и забол е в а н и е стре м и тел ьно п оражает в с е п о головье птицы , поэтому изоляция забол е в ш и х кур уже угнете н и е , с н и ж е н и е дви гател ьной а к не п р и носит должного резул ьтата . Одна тивности , диарея , обезвоживание, отказ ко в целях п рофилакти ки рекомендуется от к о р м а , взъе р о ш е н ность пера , зуд в разде л ь н о е содержа н и е м о л одн я ка и области клоаки , который может п р и вес взрослой птицы . ти к саморасклева м . П р и использова н и и п о куп н ы х и н куба П р и м е р н о с п устя неде л ю п р и з н а к и ци о н н ы х я и ц важно сразу же их дез и н заболе в а н и я исчезают . П е ребол е в ш и е фи цировать. Подвергать обработке сле п т и ц ы н е становятся носител я м и в и ру дует и тару, в которой о н и были доста в са, н о они с и л ь н о и стоще н ы и вос п р и лены в хозя йство. Если есть возможность, и м ч и в ы к други м болезн я м , у н и х замет для п ри возных я и ц желател ьно исполь но с н и жается я и ч ная п р одукти в н ость, а зовать отдел ь н ы й и н кубато р . туш ки теря ют това р н ы й вид и з - за бол ь П т и ч н и к н е о бходи мо тщател ь н о де шого кол ичества кровоподте ков. з и н ф и ц и р о в а т ь , п р о в одя о б р а б о т к у Доля летал ь н ы х случаев п р и бол е з н и сте н , пола и кормушек н е р е ж е одного Г а м б о р а соста в л я ет от 2 5 % до 4 0 % . раза в 5-6 недел ь . В и рус , в ы з ы вающий С м е рть наступает от вто р и ч н ых и н ф е к бол е з н ь Га м б о р о , усто й ч и в к возде й ци й и л и в резул ьтате раз руш ител ь н ы х с т в и ю к и с л о т , р а з ру ш и т ь е го к л е т к и п роцессов в жизненно важных органах. с п о с о б н ы тол ь к о дез и н ф и ци ру ю щ и е У п а в ш е й п т и цы хорошо заметны п р и - с редства н а о с н о в е х л о р а , йода , ф о р з н а к и о б е з в о ж и в а н и я о р г а н и з мал и н а . м а . М ы ш цы сух и е , те м н о го Л е ч е н и я и н ф е к ци о н н о й бурсал ь н о й цвета , со с л еда м и болез н и д о настоящего в р е м е н и не раз работано. В целях п рофилактик и п р и меняют вакци н ы - к а к ж и в ы е , так и и накти в и рован н ы е . Первый раз вакцину вво дят птице в возрасте 7 - 2 1 суто к , ч е р е з 2 н едел и вакци н и рование повто ряют. П ре парат в водят перорал ь н ы м методом ч е рез в ы п о й к у . Второй раз (в воз расте 1 1 0 - 1 20 суток ) дел ают в н ут р и м ы ш е ч ную и нъ е к ци ю . П р и вакцинаци и несуше к п роисходит п е р едача антител от кур к э м б р и о н а м яиц, и в течение меся ца после появления на свет молодн я к и меет защиту от и н к р о фекционной бурсал ьной болез н и . воиз В л адел ьцам к у р сл едует з н а т ь , что л и я н и я , усто йчи вость к болезн и Гамбора сн ижа кожа п л охо от- ется при нал и ч и и у птицы других и нфек дел яется от туш ци й , а также п р и неправильном кормле к и . П о ч к и ч а с т о нии (в частности - недостатке в рационе увел и ч е н н ы е , свет бел ка ) . л о - с е р ы е и л и к о Н . КОРОЛ ЕВ , р и ч неваты е . ветвра ч

аиболее чувствительны :sни к инфе к ционной бурсальной боле дня к породы моло и еры ройл Ата-б цыnл белый леrrорн.

Уже почти 20 лет я вяжу нз козьего пуха, сама его обрабатываю: чешу, пряду, с тираю, - н хочу поделиться своим опытом. Вдруг кому-то пригодится.

ЗАГОТОВКА П УХА

Считается , что сам ы й луч ш и й пух у коз в ф е в рале . Но есл и з и м а стоит теплая , пух созре вает б ы стрее , и п р и ступать к е го вычесыванию можно уже в середи не я н ва р я . В р е м я созре в а н и я п уха также зависит от воз раста , размеров и пола жи вотного . У хорошо упита н н ы х взрос лых маток он дости гает своей конди ции ран ь ш е , чем козл о в , а позже всего готов к в ычесы ванию молодн я к . Наиболее качеств е н н ы й пух можно п о луч ить о т к о з в возрасте 5 - 8 л е т . А чтобы молодые козочки лучше наращивали пух, их рекоме ндуют остри гать п еред нача лом пастбищного сезона. Чтобы не упустить момент начала че ски , взъерош ьте шерсть на боку козы , а затем п о п робуйте в ы де р н уть одну ко с и ч ку . Есл и о н а отделяется л е г ко , без усил и й , значит, пора п р и н и маться за за готов ку пуха . С начала я вычесываю козу рука м и , за тем беру пуходерку. Ее зубцы п р оходят сквозь шерсти н к и и вычесы вают пух , не

койно и даже с уд о в о л ь с т в и ем, для н и х это е ще и п р и я т н ы й массаж . С л е г к а н ада в л и вая на пуходерку, веду ее от с п и н ы к брюху коз ы . М н е бол ьше всего н ра вится пух со с п и н ы и боков жи вотного , издел ия из н е го получаются мягкие и пушистые, однако можно заготавли вать пух и с ж и вота , но эдесь он короче . П р и мерно через 2 , 5 недел и коз можно вычесать еще раз .

ОБРАБОТКА

повреждая шерсть и кожу жи вотного. Пу ходерка у меня среднего размера , п ред назначена для в ы ч е с ы в а н и я собак , ра ботать такой удобно. Козы к п роцедуре давно п р и в ы кл и , восп р и н и мают ее спо-

Собра н н ы й п ух не м о ю . Ж и вотн ы е у меня ч истоплот н ы е , содержатся на хо рошей соломенной подстилке, поэтому сы рье не сильно загрязнено. П редвар и тел ьно п у х сорти рую по цвету и сразу же удаля ю из него сор и грубые волос к и . Теперь е г о нужно распушить. Беру две чески - доще ч к и с руч ка м и , к обратной стороне которых п р и б ито полотно с ме-

талл ичес к и м и и гл а м и , загну т ы м и в одн о м н а п ра вл е н и и . П е р е ворач и ва ю ч е с к и и гла м и в верх и кладу на н и х по небол ьшому кусочку пу ха. Расчес ы ва ю поочередно одн ой ч е ской о другую , совершая п л а в н ы е вол нообраэные движения . Пух должен стать мягки м , без комоч ков , уплотн е н и й и в ы глядеть однородн ы м , есл и е г о п росма три вать на свет. Расчеса н н ы й пух с н и м а ю с чесок и уклады ваю слоя м и друг на друга . Когда наберется п р и мерно грам мов 300 , заво рач и ваю пух в тка н ь и нетуго перевя э ы в а ю веревкой , чтобы кудел ь не рассыпа лась п р и п ряде н и и .

П Р Я Д ЕН И Е

М оя б а б у ш к а в с е гда п ол ь з о в а л а с ь руч н о й п рялкой , я же о с в о и л а электри ческую . Работать н а ней очень удобно она сама образует н ить и сворач и вает ее в б о б и н у . К п уху доба в л я ю хл о п ковую

Пороеята остаются с мамой

•

. . CiUШ:fil

н ит ь ( ес л и с о б и р а ю с ь вя зать ажу р н ы й п л аток « паут и н ку» ) либо хлопковую и л и обыч ную катушечную ( н а вареж к и , носки ) , п одобран ную п о цвету . Отделяю частичку пуха , соеди няю его с нитью, на п равляю в п рялку и закрепл я ю . П р и в ра -

продуктивности 8СТ8С1118 н ным путем , за счет укреппен и• здоро111• D80ТНЫХ

ще н и и кату ш к и пухо вая и основная нити скручи ваются в месте . А тол щину п ряжи можно регул и ровать в руч ную: есл и от щипнуть от кудели бол ьше пуха , нить бу дет тол ще , взять помен ьше - п олуч ится более тонко й . Готовую пуховую п ряжу перематы ваю в пасмы - рыхл ы е бол ь ш и е мотки оваль ной ф о р м ы (в таком в иде о б ы ч н о п р о даются н и т к и мул и н е , п редназначе н н ы е для в ы ш и ва н и я ) . П а с м ы с к р е п л я ю тол сты м и н и тка м и в четы рех места х . Те перь можно п р и ступать к м ытью пухо вой п ряжи .

и PICICPIIIТИ • их rенетическоrо потенциап1. Иэrотовnены с учетом высоких требований к натурапьности

Не содержат Г М О ,

СТИ РКА П Р Я ЖИ

Вспе н и ваю детское мыло и л и шампунь в теплой ( но не выше 40°, и наче пух «За вар ится •• ) воде , опускаю в нее пасм ы и оставляю часов на 6 - 8 . Затем п ряжу тща т е л ь н о п ром ы ва ю несколько раз в чуть теплой ч истой воде , доба в и в в нее н е м ного уксуса дл я мя гкости и не йтрал и заци и остатков м ыла. П р и полоска н и и пасмы нел ьзя сильно тереть и в ы круч и вать, и наче в дал ь н е й шем н ить будет невозможно распутат ь . С у ш у п ряжу, развес и в ее н а верев ках и п р и вя з а в к к о н ца м п а с м о в небол ь ш и е грузи к и , чтобы н ить распрям илась. П ро сохшую п ряжу перематы ваю в мотк и . Те перь можно п р и ступ ать к вязан и ю . Л . СЕ М ЕНОВА

8олrоrродска11 область

ются с а м ы е м ал е н ь к и е п о росята , а н а и более круп н ы е п о я в л я ются н а свет последни м и . Есл и п о росята с о сут с в и н о м атку, то и опорос п роходит легче , и п ослед отходит быстрее. Ран ьше о порос у нас длился , б ы вал о , бол ьше 1 2 ч . А т е п е р ь , к о гда п о р о с я т а остаются п р и м а м е , н а в с е п ро в с е уходит око ло З ч. Н адо сказат ь , что с в и номатки у нас всегда б ы л и с п о к о й н ы е , н е к ида л ись ни на нас , н и на по росят. Но как-то раз одна с в и н ья после опороса за давила нескол ьких мал ы шей . Дело в том , что ког да с в и номатка п одн и м а ется , о н а выкидывает ноги и раска ч и вается , чтобы встать , а поросята как раз и оказываются у нее п од нога м и . П осле этого слу чая п о всему п е р и м етру закутка мы прибили жер ди на высоте 20 см от по ла, защи ща ю щ и е п о р о сят.

Хочу подел иться нашим оп ытом содержания сви номаток и новорожденных поросят. Раньше м ы п р и н и м ал и п оя в и в ш и йся н а свет молодняк и сразу же уносили его в дом , неза висимо от времени года , лето на дворе и л и з и м а . Думал и , что своим визгом п оросята тревожат с в и н ь ю , м е шают е й восста новиться после опороса . п о -другому. Первого но А позже , часа ч е р е з 2 , ворожден ного поросенка приносил и мал ы шей к ма насухо обтираем тряп кой ме, чтобы они могли под и сразу же п одн о с и м к креп иться , и снова заб и соска м . С начала он толь ко разевает рот и неумело рал и их к себе . По такому п р и н ци пу у тычется пятач ком . Поэто нас дол гое время п рохо му нужно помочь ему: рас дили все опорос ы . Остав крыть рот и нацедить мо лять новорожденных вме лока. И уже через м и н уту сте со свиноматкой м ы не он будет сосать молоко решал и с ь , опасая с ь , что самостоятел ьно. Второго м а м а ш а их зада в и т и л и и третьего мал ы шей тоже они замерзнут. Надо ска прикладываем к соска м . А зать, что зачастую мал ы когда уже насоби рается ш и рождал и с ь ноч ь ю , и 6-8 поросят, унос и м их в каждые 2 ч м ы бегал и с до м , оставляя со с в и н о н и м и в с в и н а р н и к н а маткой 2-3 последн их, ко кормл е н и е . И делали так то р ы е е ще н е наел и с ь . на п ротяжении двух суток , Кстати , по нашим набл ю А . МАТЮ Х И Н А н и сам и тол ком не отды де н ия м , п е р в ы м и рожда - Тульска11 область хал и , и жи вотных, как поз же в ы я с н илос ь , зря тре м ы ва ю в ы м я , п роти раю вожил и . Спустя пару дней Козе насухо и наклады ваю на уст р а и в а л и в за кутке у На ПОJIЬЗУ него мазь. Наношу ее каж с в и номатки короб разме рами 1 х0 , 8 м и в ысотой Где - т о до в е л о с ь м н е дый раз после дой к и в те вычитать, что дой ной козе ч е н и е 1 0 - 1 4 дне й , и м а около 1 м, в него перено полезно мазать вымя кам стита у моих к о з н и когда с и л и п о росят . В коробе ф а р н ы м масл о м . Н о н а не бы вает. и мелась небольшая двер И еще оди н совет козо ца , через которую мал ы м о й взгляд, лучше исполь зовать не масло , а мазь, вода м . П осле окота для ш и п о п адал и к м ате р и , она эффективнее, так как хоро ш е го раздоя о ч е н ь для обогрева висела лам гуще и луч ш е л о ж ится . полезно давать маткам п о почка. В обще м , все было Средство о ч е н ь досту п 0 , 5 кг м о р к о в и и горсти довольно хлопотно. Но в п оследнее время н о е и недорогое . П ол ьзу сухого гороха в ден ь . юсь и м уже несколько лет. Н . ЕРМ ОЛ ЕН КО мы веде м о п о ро с ы уже Сразу после козления об-

П Р О ДАЮ

)••• Ирина ( Московская обл. ,

е Кур , уток , утят, цыплят,

гусят. Тел. 8-95 1 -904-49-

65, Николай Николаевич ( Нижегородская обл. ) • Семью кур ( 1 +3 ) породы

л ь ю я н г , воз раст 2 года .

Цена 2000 руб . Козочку

Чехов екий р-н) • Коз раз н ы х воз расто в , м у с к ус н ы х уток ( селезень и 5 уток) . Цен ы догово р н ы е . Тел. 8-926семью

757-8 1 -64, Вера (Москов ская обл.)

голубое я й цо ) , б р о й л е р ные цыплята кобб и индю шата . И н кубацион ное я й ц о ч и стопородн ой птицы в ближнем П одмосковье из чистого хозяйства . Тел.

8-977-26 1 -94-9 1 , Татьяна (Московская обл. ) • Ц ы п л я т мастер г р е й , г р и с - б а р , ф о к с и ч и к на мясо, а также гусей , уто к , м ол одых ц ы п л я т и я й цо дл я и н к у б а ц и и . Тел .

со коудо й н ы х родител ей . Ц е н а 2 0 0 0 0 р у б . Тел .

• Ч и стокро в н ы х заа н е н ских козоче к , рожде н н ы е я н ва р ь - ф е в рал ь 2 0 1 9 г . Родител и с документам и .

8 - 904 - 042- 1 0- 08, Елена ( Нижегородская о бл . , г. Дзержинск)

Тел . : 8 - 950- 702 - 4 4 - 82, Екатерина, 8-904-363-5502, Михаил (г. Смоленск)

8-9 1 7-5 1 6- 06- 1 5, Любовь ( Московская обл. , Домо дедовский р-н)

П Е РВОЕ ИЭДАНИ Е ДЛ Я САДОВОДОВ И ОГОРОДН И КОВ -

• Ч и ст о п о родн ы х ч е ш ских и зааненских козлят ( р оди л и с ь я н ва р ь - ф е в раль 2020 г . ) . С п р а в к и о п роисхожде н и и и меются .

• М олодн я к и вз росл ы х инде е к , павл и н о в , фаза нов ( золотых , ал маз н ы х , ушастых ) . Тел. 8-905- 1 04-

• Ч и сток р о в н ы х заа н е н с к и х козлят от в ы сокоу дой н ы х коз с документа ми. Тел. 8-9 1 5-893- 73-02,

ДЛЯ П РОФЕССИОНАЛОВ,

нубийской породы , роди лась 1 7 . 02 . 2020 г . , от в ы

Тел . 8 - 90 3 - 863 - 23 - 69, Любовь Васильевна (Ли пецкая обл. ) • Суточ н ы х цыплят, утят породы мулард, гусят, и н д ю ш ат ц в е т н ы х п о р о д , племен ное я й цо кур , уток, гусе й , и ндеек. Тел. 8-9 1 6-

3 1 1 - 74 - 1 1 , Влад и м ир Иванович ( Красногорск) • Козочек ( родил ись я н

варь 2020 г . ) , зааненскую до й ную козу, годовалу ю , комолу ю , доб р ы й харак тер , п р и вита, дает до 4 л

27-9 1 , Валентина Иванов на ( Брянская обл. , Брян ский р-н, с. Супонево) • Козлят нуб и й с ко - а л ь

п и й с к и х , ч и сто п о родн ых а н гло- нуб и йских от высо коудо й н ы х к о з . Козлята обез роже н ы . С п ра в к и о п роисхожде н и и име ются .

Тел . 8 - 9 1 6 - 4 5 8 - 69- 26, Елена (Московская обл. ) • Домаш нее коровье мо

л о к о , т в о р о г , с м ета н у , масл о , с ы р . Коровы гол шти н к и , п р и виты , здоро вы . Доставляем в М оскву.

молока ( 20000 руб . ) . Тел. : 8 - 929- 63 1 - 6 73 1 ' 8 - 98089 1 - 60-32, Нина Петров на ( Московская обл. , Се ребряно-Прудский р-н)

Тел . 8 - 968 - 8 7 1 - 5 5 - 7 1 ( Московская обл . , Сер гие в о - П о сад ский р - н, д. Дмитровская)

• 2 - меся ч н ых зааненских комал ых козоч ку и козл и ка на п л е м я о т мате ри с о ч е н ь в кус н ы м молоко м .

б о р к о в е к а я б а р в и стая ,

с и н ь дя н ь ( н есет м н о го з е л е н о г о я й ца ) , б и л е

Тел .

рода ) , амераукана ( несет

8 - 9 1 6 - 5 1 2- 69 - 86,

• Цыплят под заказ пород

фел ьдер ( мясоя ич ная по

в ы ходит с 1 9 8 1 года

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ,

Ирина ( Калужская обл. ) • В з р осл ы х и молодн я к к р о л и к о в п о род б а р а н , р и зе н , бел ы й вел и ка н , к а л и ф о р н и й с к и е . Тел .

8-9 1 6-3 1 9-42-3 1 , Раиса Ивановна ( Московская о бл . , Д о м ад ед о в с к и й р-н) • Ч и ст о п о родную ч е ш с кую козоч ку. Родилась 26 . 0 3 . 2020 г . С п р а в ка о происхожде н и и и меется .

Тел. 8-903-234-65-97, Ли дия ( Московская обл . , г. Наро-Фоминск)

ИНКУIАТОРЫ Trl «IИО»

П6-70А •6ИО• • 8500 руб. ТГ6 - 1 40А •6ИО• - 1 3900 руб. ТГ6- 2 1 0А •6ИО• - 1 7850 руб. ТГ6- 280А •6ИО• - 1 9 1 00 руб. 1 70530, т., пос. ЭмМiус, нnn •эдС•. Тел. : (4822) 37-85·74, 8-920· 154-28-24, 8-910·640·50- 71. E-mal/: eds5 1 0mall.ru � http://eds. agroЫznes.ru 5 https://nppeds. aii. Ыz cf

зн ь з л БЕЗ

ccПP И!CAREБ HDrD ХО3Я И СТВА)) ЕВОЗМОЖНА

П ОДП И С Н Ы Е И НДЕКС Ы НАШ И Х И ЗДАН И Й на полугодие П 1 864 П П 678 П П 679 П П 675

В К А Т А П О Г Е АО сс П О Ч Т А Р О С С Н Н 11 :

се П р иусадебное ХОЗЯЙ СТВОII сс ПХ•• с п риложением се Цветы в саду и дом а •• сс ПХ•• с п риложением ссДач н а я кухня •• сс ПХ•• + сс Цветы•• + ссДачная кухня ••

на год П П702 ПП692 ПП695 П П 685

астения четырех сезонов - так часто .

. называют хвойные, наполняющие сад жизнью в те чение всего года. Зимой они создают основную структуру сада, восхищают своим преображение м под снежными одеждами .

А в погожий летний день их присутствие безошибочно угадывается ,.n.. a.ra.

даже с закрытыми глазами по арома ту, который источает хвоя. Вечнозеленые красавцы способны прид а ть любому участку благородство и изящество.

Мно гочи сленные декоративные ф ормы хво йных рас тений отличаютс я разн оо браз и ем кр о н, о краско й и стро ени ем хво и. Ещ е на этапе вы бора возн икает немало во пр о с ов: буд е т ли растен ие усто й чи во в наш ем клима те, как с озд ать о птимальные условия дл я его разв и ти я . . . И п ожалуй , од ин из на и более важных во про с ов , волнующих с ад овод ов , - каким станет хво й но е ра с тен ие спустя неск олько лет.

Ком,па ктиы е Н и зко росл ые ф о р м ы хвой ных идеал ьно впи шут ся даже в маленький сад. С о с н а г о р н а я Мо п с ( M o p s ) в воз расте 1 0 1 5 л е т дости гает 40 50 см в высоту. Ди аметр с и м метрич н о й ш а р о в ид н о й

или уплощенно- шаро в идной густой кроны взрослого расте н и я чуть бол ьше 50 см. Этот карл и к о в ы й куста р н и к растет м е дл е н н о , е ж е г о д н ы й при рост не бол ьше 4 - 5 см . Скеле т н ы е ветки разрас таются ра вномерно, отхо дят под углом и направле н ы вверх и в сторон ы .

кото р ы е н а п р а в л е н ы в стороны , другие - в сторо ны и в в е рх ) , корот к и е и плотно п р ижаты друг к другу. Даника раз растает ся р а в н о м е р н о . В м ол о дом воз расте крона рас тен ия шаровидная , затем начи нает нем н о го разда ваться в ш и р ь , приобретая форму уплощенного шара. Н а с ы ще н н о - зеленая м я г кая хвоя з и м о й становится тем нее. Расте ние л юбит свет, но н е п л охо раз в и вается и в затененных местах . Луч ше всего дл я Даники подхо дят п и тател ь н ы е , хорошо сосн ы коро т ка я , жесткая , те м н о - зеле н о го цвета ( молодо й п р и р ост нем но го светлее ) . Раст е н и е и м еет в ы с о кую з и м осто й ко ст ь ( зон а 3 ) , с в етол ю б 1-1 в о , в тен и ветки с и л ьн о в ытяги ва ю т с я в сто р о н ы , к р о н а ста нов ится р ь1 хло й . К по ч ва м н етре б о вате л ь н о , для него подх о дят л ю б ы е у м е ре н н о п и та тел ь н ы е и у в л а ж н е н н ы е с а до в ы е грунты . М ожет и с п о л ьзовать ся дл я озел е н е н и я а л ь п и й ских горо к, ч ас то высажи вает ся у п од n о р н ых сте нок, вдол ь са.ц о в ы х доро ж е к , п одходи т дл я в ы ра щива н ия в кон т ейне рах. Туя з а п ад t-t а я Дан ика ( Daп ica) к 1 0 - 1 5 года м в ы растает до 3 0 с м в высоту , в боле е зрел о м возр асте р о с т м о ж е т с о с та в л я т ь около 1 м . Ди а метр крон ы об ы ч н о рав е н и л и чуть бол ь ш е в ы с о 1 ы . З а год раст ен ие п р и б а вляет око ло 7-8 с м . Скел етн ы е в е тки силь но ветвя тся , отх о.ця от центр а п од раз н ы м и у гл а м и ( н е-

увлажн е н н ы е поч в ы . Рас те н и е относится к 3-й зо н е з и мостой кости . П р и годно для в ы ращи вания в контей нерах, наи более де корат и в н о п р и посадке небол ь ш и м и груп пам и . обыкновенная Е лньи ф о р м и с ( E c h i п i Эхи fo r m i s ) в 1 О - л ет н е м в о з расте может дости гать 3 0 50 см в высоту . Эта карл и к о в а я с а до в а я ф о р м а из вестна в кул ьтуре уже бол ьше 1 50 лет. Диаметр кроны взрослого растения около 50 см. Растет очень м едл е н н о , п р и б а в л я я в год по 1 , 5 - 2 см . Ветви жесткие , толстые, короткие, образуют округ лую или п оду ш к о в идную асим метрич ную крону. Хвоя е л и оче н ь кол ючая , жесткая , дл иной до 1 , 5 с м , светл о - зеленая с желто в а т ы м л и бо с е р о в а т о желт ы м отте н ком . Моло дые п р и росты п ра к т и ч е с к и н е отл и ч а ю т с я п о цвету о т п рошлогодн их. Эхи ниформис может ра сти как н а откр ы т ы х м е стах , так и п р и затене н и и . Почва обя зател ьно дол ж на быть хорошо дре н и ро ва н а . Поскольку корни распола гаются неглубоко , ель не в ы носит уплотн е ния верх н и х слоев п оч в ы , п редп о ч и тает умеренное увлажн е н и е . Относится ко 2 - й зоне зи мостойкост и . М ожет и с п ол ьзоваться дл я в ы ра щ и в а н и я в к о н те й нерах .

Пл акуч ие Такое расте н и е всегда п р итя ги вает взгляд и в ы зы вает восх и ще н и е , поэ т о м у е м у стоит отвести самое п а р адное м есто в саду .

С осна Веймутона Пен дула ( Pe п d u l a ) н е в ы с о к о е де р е в о , о б ы ч н о едва д о с т и г а ю ще е 1 , 5 - м е т р о в о го роста . П р и этом д и а м е т р к р о н ы в с е гда бол ь ш е в ы соты , в н е к о торых случаях - знач и тел ь н о . -

Растет б ы стро, п р ибав ляя п о 1 8 - 2 0 с м в год. Дл и н н ы е , то н к и е , умере н но ветвящиеся побеги да леко отстают друг от друга и н е р а в н о м е р н о разрас таются от центра расте ния . Крона сосны аси м м е т р и ч н а я , п л а кучая , в е т в и

и з о г н уты дуго о б р а з н о и св исают в н и з , касая сь з е м л и и л и даже стел я с ь п о н е й . Дл и н н а я тон кая хвоя и м еет с и н е вато зел е н ы й цвет, на молодых побе гах она нем ного свет лее. Расте н и ю о п т и м а л ь н о подходят открыт ы е , осве щен н ы е сол н це м м еста и

л е г к и е п и тател ь н ы е п о ч в ы с у м е р е н н ы м увлаж нением и хорош и м дре на жем . Относ ится к З - й зоне з и м остой кост и . Б л а года ря с в о е м у н е о б ы ч н о м у в и ду с о с н а Пендула в ы и г р ы ш н о с м о т р и тся в оди н о ч н ы х п о садках н а о т к р ы т ы х м е стах сада .

Стел ющиеся Рас п росте рты е , н и з ко росл ы е , разрастающиеся в ш и р ь хвой ные можно ис пол ьзовать дл я запол н е ния бол ьших пространств ,

п о к р ы т и я п о ч в ы м е жду круп н ы м и расте н ия м и . М ожжевел ь н и к о б ы к н о в е н н ы й Хорни бруки ( H o r п i b ro o k i i ) в 1 0 - 15 лет в ы р а с т а е т в в ы соту до 80 с м . Д и а м е т р к р о н ы 1 , 5 - 2 м . Отл и ч ается б ы стр ы м ростом , п р и бавляя за год по 1 5 - 17 см . П о б е г и расте н и я тол ст ы е , дл и н н ы е , стел ющи еся , концы н е м ного п р и подняты . Ветви о т центра куста разраста ются н е равномерно, и крона фор м и руется аси м м етрич ная , п оду ш ко в и д н о й ф о р м ы . Х в о я густая , о ч е н ь тол стая , п л о т н а я , к о л ю ч а я , с в е тл о - з ел е н о го цвета . П л од ы , к р у п н ы е с и з ы е ш и ш коя годы , об разуются на расте н и и в бол ь ш о м кол ичестве. Этот можжевел ьник све тол ю б и в , при п осадке в те н и с и л ь н о в ы т я г и вает побеги , и крона становит ся рыхло ватой . П редп оч и тает умеренно увлаж н е н н ы е и п и тател ьные поч в ы . Хорошо переносит стриж-

ку. З и м остой кость растен и я в ысокая ( зона 3 ) . М о ж е т и с п ол ьзоваться в качестве п о ч в о п о к р о в н о го куста р н и ка дл я озел е н е н и я с кл о н о в , у к ра ш е н и я подпорных сте н о к . М ожжевел ь н и к о б ы к н о ве н н ы й Репанда ( R e p a n d a ) - карл и к о в ы й ку ста р н и к до 0,5 м высото й . Диамет р кроны около 2 м .

Еже годн ы й п р и рост с о ставляет 5 - 7 с м . С келет н ы е п о б е г и расте н и я толстые и дл и н н ы е , с с и л ь н ы м в е т вл е н и е м . Ветки равномерно отстоят от це нтра куста и разрас таются по кругу, в резул ь тате об разуется с и м м е трич ная стел ющаяся кро на подушковидной формы . Хвоя густая , серповидная ,

н и я к а м е н и с т о г о сада , дл я п осадки вдол ь доро ж е к , украш е н и я склоно в .

Кол оииовидиы е

мя гкая , дл и ной около 2 см , о к р а ш е н а в те м н о - зел е н ы й цвет . Расте н и е светол ю б и в о , но м и р ится с л е г к и м зате нением . Подходят п ракти чески любые умеренно п итател ь н ы е и увлажн е н н ы е п о ч в ы , к р о м е тяже л ы х . П р и н адл е ж и т к 3 - й зоне з и м остой кост и . Можжевел ьник казац к и й Та м а р и с ц и ф ол и а ( Tamariscifo l i a ) к 1 0 - 1 5 го дам дости гает 40 см в в ы соту , п р и э т о м д и а м ет р к р о н ы может соста влять до 2,5 м. Характеризуется в ы с о к и м годо в ы м п р и ро стом (до 25 см ) . Скелетные ветв и корот кие, слегка искривле н н ы е , их р о с т нап равлен в сто -

р а н ы ( н екото р ы е под н е бо л ь ш и м у г л о м уходят вверх ) , на концах заметно сильное ветвление. Крона и меет неправил ьную фор му, п л о т н а я и р а с к и д и стая , у молодых расте н и й о б ы ч н о о к руглая , н о с о в р е м е н е м заметно у п л о щается , ста н о в я с ь п оду ш ковидной . Одновремен но н а одн о м куста р н и к е п р исутствует как и гловид н а я , так и ч е ш у е в идная х в о я . Ее цвет те м н о - з е л е н ы й , п о в е рху п роходит голубая полоска . Расте н и е засухоусто й ч и в о , с в етол ю б и в о , н е требовател ь н о к поч в а м , отл и ч ается х о р о ш е й з и м о с то й к о с т ь ю ( з о н а 3 ) . П одход и т дл я оф о р м л е -

Такие расте н и я п одхо дят дл я небольша га сада , в кото ром нет м е ста для раскидистых крон . Кол о н новидн ые хвой н ы е позво л я ют созда вать более объем н ы е к о м п о з и ци и . Туя з а п ад н а я Колум на ( C o l u m п a ) дости гает в в ысоту около 3 м к 1 О -лет н е м у возрасту . Д и а м е т р к р о н ы о к о л о 1 , 5 м . Рост сравн ител ьно быстр ы й , за год расте н и е п р ибавляет примерно 1 5 - 1 7 см . Ствол туи п ря м о й , р о в н ы й , ветви короткие, плот но п р илегают друг к другу , раз растаются р а в н о м е р но, отходя о т ствола почти п од п р я м ы м у гл о м . Н а кон цах побеги слегка за кручен ы . Крона часто име ет нескол ько верш и н . Хвоя мел кая , чешуев идная , бл естя щая , те м н о - з е л е ного цвета , п р и этом м о л о д ы е п р и росты и м е ю т ч у т ь более светл ы й отте нок. Туя оди н а к о в о хорошо растет и на солнечном , и в слегка затененном месте , отл ичается в ысокой зимо стой костью ( зона 3). П ред поч итает плодородные по ч в ы . П р и п о садке в а ж но учиты вать, ч т о расте н и е страдает от сил ьного уплотнения верхнего слоя земл и . Колумну можно ис пол ьзовать дл я созда н и я свободнорастущих ж и в ы х из городей . Можжевел ьник обык н о в е н н ы й Хи б е р н и к а ( H i berпica) в воз расте 1 5 20 лет дости гает в вы соту около 2 м . Диаметр кроны

не п ре в ы шает 8 0 с м . Го до в о й п р и рост н е б ол ь шой - п р и мерно 5 - 7 с м . То н к и е п р я м ы е в е т в и плотно п р ижаты друг к другу, разрастаются в сто роны и нап равл е н ы в верх под ост р ы м угл ом . Крона фо р м и руется с и м м ет р и ч ная , ров ная и оче н ь плот ная . Короткая , острая на концах, но при этом м я г кая хвоя имеет голубовато зел е н ы й цвет . М олод ы е при росты эффектно в ыде л я ются тра в я н исто - зеле ным оттенком . М о жжевел ь н и к Хибер ника может расти в те н и , но в таких усл о в и я х утра ч и в а е т голубой отте н о к х в о и . К п о ч в а м расте н и е н е т р е б о в а тел ь н о , с п о собно хорошо раз ви вать ся даже н а камен истых и п е с ч а н ы х грунтах . Харак т е р и зуется н е п л охой з и м остой костью ( зона 2 - 3 ) . Растение часто испол ьзу ется дл я созда н и я ж и в ы х

изго роде й - к а к с в обод но растущи х , т а к и ст р и же н ы х , а также дл я у к р а шения камен истых са до в . Со с н а о б ы к н о в е н н а я Фа стигиа та ( Fast i g i at a ) к 1 5 -летнему воз расту м о жет дости гать в в ы соту 4 м . М а кс и м ал ь н ы й диа метр кроны - 1 , 5 м. Растет б ы стро , п р и ба в л я я в год по 1 5 - 1 8 с м , иногда годо в о й п р и рост м о жет с о ста влять д о 25 с м . Корот кие и п р я м ы е с келетн ы е вет в и с у м е ре н н ы м ветв лением н а п р а в л е н ы вер ти кал ьно вверх, разраста ются р а в н о м е р н о , плотно п р ип е гая друг к другу и к ровному стволу. Оче н ь гу стая узкая к р о н а и м е ет чет к и й силуэт. Хвоя с е р повидная , дл ин ная , нас ы ще н н о го зел е н о го цвет с л е г к и м с и н е ваты м отл и вом . Для п осадки Фас тигиа ты рекоме ндуется подб и р а т ь с в етл ые м е ста , т а к к а к в те н и крона утрач и ва е т с в о ю плотность, а голу бой отте н о к хвои исчеза ет. П о ч в а дол ж н а б ы т ь р ы хл о й , л е г к о й , у в л а ж ненн о й , растение хорошо переносит даже кратко в ре м е н н ое зато п л е н и е . сt>аст и г и ата относится к 3 - й зоне з и м осто й кости . Очень красиво в ы глядит в оди ночной посадке на от крытом месте . Тис ягодн ый Фастигиа та Ро бус та ( F a s t i g i a t a R o b u st a ) - р а с т е н и е дол гожител ь , в воз расте 1 0 - 1 5 лет вы растает в в ы соту д о 1 , 2 - 1 , 8 м , в более з р е л о м в о з расте м ожет дости гать 3 - 4 м. Об разует п лотну ю кол о н н а в ид н у ю к р о н у диаметром о т 0 , 8 м до 1 , 5 м .

М н огоч исленные корот кие побеги мало разветв л е н ы . Ш и рокая и го л ь ч а тая х в о я и з о г н ута в н и з и и м еет те м н о - зеле н ы й ц в е т , п л од ы я р к о - к р а с ные. Расте ние ветроусто й ч и в о , способно хорошо раз в и ваться даже на умере н но сух и х , бедн ы х , слабо кисл ых почвах. Относится к 3 - й зоне зи мостой кости , но молодые расте н и я ч а с т о тр е бу ют у к р ы т и я о т весе н н и х ожого в . Фастигиа та Робуста хо рошо переносит стрижку и ч асто и с п ол ьзуется дл я созда н и я то п и а р н ы х ф и гур , а также в ж и в ы х изго родях для защиты участка от ветра и п ыл и .

стоит помн ить После контакта с хвоей

Чтобы сохра нить землАной

елей м МОJIОКевел ьнмков

ком при посадке растенмА

на коже может поАвмтьсА

из контейнера,

аллерrмческое

рекомендуетсА провести

раздражение. Чтобы

накануне обил ьный полив.

быстрО СНАТЬ СИМПТОМЫ,

Непосредственно перед

потребуетсА тщател ьно

посадкой нужно а к куратно

вымыть руки с мылом в холодной воде м прм нАть

извлечь саженец из емкости, обернуть ком

антмrмстамм нный

мешковмной м обвАзать

препарат. Но лучше всеrо

шпа rатом. Освобождают

не забы вать надевать

корни от упаковки уже

перчатки перед обрезкой

тол ько после тоrо, как

м посадкой колючих

растение помещено в

хвойных растений.

посадочную Аму.

РАЗМНОЖ11НИЕ ХВ ОИНЬIХ 4tJ

Сей ча с в пр одаже м ожно встретить са м ые р а зноо бразные садовые формы хвойных ра стений. Но если тр е буе тся больш ое коли ч ество посадо чного ма тер иала (наприм ер, для создания живых изгор одей) , то им еет см ысл научитьс я с а мим ра зм ножа ть понра вившиеся культив ар ы .

Сеженами Семен ное размножение - увлекател ь ный п р о цесс . Одн ако сл едует и м еть в виду, что резул ьтат далеко не всегда мо жет оп ра вдать в а ш и ожида н и я . В сред нем тол ько 2 5 - 3 0% сея н це в садо в ы х форм х в о й н ы х сохра н я ют исходн ые со ртовые п р изнаки . В естест в е н н ы х усл о в и я х ш и ш к и у хвой н ы х раскры ваются в кон це осе н и ( а в не которых случаях даже в н а ч а л е з и м ы ) , и семена падают на влажную землю или на снег, где набуха ют, а зате м за мерзают и лежат в таком состоя н и и до наступления вес н ы . П оэтому дл я успеш ного п рорастания семян вам потребует ся повторить этот п роцесс , то есть под вергнуть их стратификаци и . Обычно стратификацию начи нают п ро водить в де кабре - я н ва р е . Сначала се м е н а замачи вают н а сут к и в воде . Для л и стве н н и цы рекоме ндуется испол ьзо вать 1 % - н ы й раствор извест и , держать в нем семена необходи мо около двух су ток. Затем семена п о м е щают в гор ш к и со в л а ж н о й с м е с ь ю и з п е с ка и торфа ( м ожно испол ьзовать верм и кул ит) и за-

ри посеве сем я н ел и , туи , сосны мож но обо тис ь без страти фи ка ци и ,

�

до весеннем посадки и х ре комендуетс я держа ть в холодил ь н ике.

кап ы вают в снег л и бо ставят в холодиль ник. Весной страт и ф и ци рован н ы е семена сажают в откр ытый грунт или в тепл и цу, задел ы вая в земл ю на глуб и н у , п ре в ы ш а ющую их раз м е р в 4 - 5 раз . П осадки мул ь ч и руют 2 - 3 - санти метро в ы м слоем опилок. Будьте гото в ы к тому, что не кото р ы е сея н ц ы ( н а п р и м е р , можжевел ьн и ко в ) могут поя виться нескоро , даже не в пер в ы й год. Дал ьней ш и й уход за расте н и я м и состоит в пол и вах, п р итенен и и от я р к о г о сол н ца и подко р м ках специал ь н ы м и удо б р е н и я м и дл я х в о й н ы х и л и раствором а м м иачной сел итры ( 20 г на 1 0 л воды ) . Как п равило , уже на второй год роста расте н и я м о ж н о о п редел и т ь , к а к о й у н е го будет о к раска х в о и , а еще ч е р ез 4 - 5 лет н а ч н ет в ы р и с о в ы ваться ф о р м а крон ы .

Чер ен ка.ми

Более п р остой с п особ раз м н ож и т ь хвой н ы е - с помощью стеблевых черен ко в . Опти мальное время дл я черенкова ния бол ьши нства хвой ных расте н и й - ко нец ап реля - начало мая . Туи , кипарисо в и к и , м о ж ж е в е л ь н и к и и тис м о ж н о окоренять в и ю н е , а е л ь и сосну - лучше всего осенью, но п р и условии обработки регулятора м и роста .

ПРЕЖДЕ ЧЕМ ОТРЕЗАТЬ Важно знать, что дn11 хвойных часто имеет значен и е место расположенм11 побеrов, предназначенных дn11 срезки на черенок. Боковые, растущие в rормзонтальном направлении ветви ели м тиса при укорененим до

5-7 лет сохран11ют свою

наклонную форму роста . А верхушечные побеrм этих растений практически не образуют корней. П олучить новые растенм11 из сильнорослых верхушечных побеrов туи немноrо сложнее, чем из боковых, но зато эти экземпл11ры будут иметь идеальную форму.

У пмраммдальных или равновершинных хвойных черенки, вз11тые с нижних ветвей южной, восточной или западной ориентации, образуют в дальнейшем растенм11 с искривленным стволом. Лучшие черенки - с верхушечных боковых побеrов в средней части кроны с северной стороны.

ПОЛЕЭНОЕ СОСЕДСТВО Опыты, проведеиные в Ботан ическом саду МГУ мм. М. В. Ломоносова, п оказали, что хвойные окорен11ютс11 лучше, если

Н а ч е р е н к и нужно брать побеги с п я точ кой - частью старой коры и древес и н ы . Поэтому удобнее всего не с резать черенок, а отры вать его, при необходи -

р11дом с ними рас п олаrаютс11 черенки древесных л и ственных пород, которые леrко образуют корн и .

м ости сл и ш ко м дл и н н ы й хвостик коры отрезают. М н огие хвой ные выделяют на поверхности среза смолу. Чтобы ее уда лить, свежесреза н н ы й черенок необхо димо поста вить в воду на пару часо в , а для п редуп режде н и я расп ростра н е н и я г р и б н ы х и н фе к ц и й рекоме ндуется в ы д е р ж а т ь в те м н о - р о з о в о м р а с т в о р е м а р га н цовки в теч е н и е 5 - 6 ч . Удобнее все го использовать для око ренения ч е р е н ков тепл и цы . С вет в них должен быть рассея н н ы м , но я р к и м , так как под его воздейств ием в хвое вы раба ты вается фитогормон , необходи м ы й для корн еобразова ния . В качестве субстрата обычно испол ь зуется смесь песка и торфа в п ропорции 2 : 1 или в равных частя х . Черенки выса ж и ва ют п од угл о м п р и м е р н о 45° к п о верхности поч в ы , заглубляя н и ж н и й ко нец на 5 - 7 см . Оптимал ьная темпе ратура воздуха для окорене н и я 2 1 - 24°, а влажность - 8 0 1 00% . П ол и вать лучше всего рассеи вая воду м ел к и м и капля м и . Однако нел ьзя допускать изл и ш ней влажности в п а р н и ке - ч е р е н к и могут в ы п реть . Окоре н е н и е о б ы ч н о дл ится от 1 , 5 до 4 месяце в , однако бол ьши нство хвой ных жел ател ьно в ы сажи в ать на п остоя нное м есто тол ько через год - так о н и л уч ш е п рижи вутся . Н а зиму п а р н и к и раскрыва ют, а черенки укры вают ел о в ы м л а п н и к о м слоем 2 0 - 3 0 с м .

Прил о жекие к журпалу <<Приусадебп о е х о зяйств о •> Учредитель и издатель 000 �< Приусадебиое ХОЗЯЙСТВО »

Каталоr АО «Почта России»

П П 678

«ПХ» + « Цветы»

П П675

.. пх� t << Цветы» + «Дачная кухня»

Над выпуском работала Т. ЯРК И НА Художни:к А. ПЫЛАЕВ А Верстка Е. КАРПОВА Цветокорректура Т. КУЗНЕЦОВА Корректор Н. ДЮМ ИНА

Выход в свет 1 2 . 0 1 .202 1

Тираж 20440 экз. Отпечатано в т ипографи и P u n a M usta Оу', Фищrяндия

.. " lr l ' 8•"

. . ... � , • • , .,.

�:u.... ...,_,,.:.,

"""... .., J .... ' ....,... � .....'/!' ....... _... � ...:"

ПриJWжен.ие 3ареzистрирован.о в Рос�еом.пад;юре

Свидетел ьство о рещ.стра ч-ии ПНМФС77.()5725 от 20 мая 2016 z .

@ 000

• П рltусадебное хо3Яйсrво •

.....,ом l ь'-.0.' ��_.�

читается, что рыба по-

В рыбе нет антибиотиков,

лезнее мяса . Спорить

она естественнее и здоро

не будем - мы за разно

вее, чем мясо, произведен

образное и полноценное

ное на большом индустри

питание. Но есть один важ

альном предприятии.

ный момент: если вы купили

Ну и рыба разнообразнее

в магазине цыпленка, то он

мяса по вкусу.

точно питался комбикор

Отварной лосось

мом. А если морского оку

и скумбрия из банки - как

ня, то он точно сам добывал

будто бы с разных планет.

себе пропитание в Миро

Наш шта тный кулинар

вом океане.

Вера ГОЛОВКИНА предла

Конечно, сторонники кури

гает вам приготовить

ного меню скажут, что

полноценный о бед

в морской рыбе встречает

из рыбных блюд .

ся избыток тяжелых метал

И увенча ть это водное

лов, р тути, которой она на

великолепие легким

хва талась из морской воды.

и полезным кексом.

Но это, как правило, просто

Попробуйте - для радости,

информационная война .

любви и здоровья.

на 2 порции

ПОТРЕ&WТСЯ

Кал ь м а р ы о ч и ст и те от п л е

4 кал ьмара

н о к , н а р е ж ьте кол ьца м и и

1 - 2 огурца

о б ж а р ьте н а с ко в о р оде н а

2-3 редиса

растител ь н о м масле в теч е

1 горсть л истьев салата

н и е 2 - 3 м и н . Н а режьте о гу р

ДЛ Я С ОУС А

цы , реди с , с а л а т н а р в и те ру

1 ч . ложка горч ицы

кам и .

2 ч. ложки рубленой петрушки

С м е ш а йте все и н г р ед и е н т ы дл я соус а . З а п р а в ьте с ал а т .

1 /2 ч. ложки меда 2 ст. ложки ма йонеза

РИ ЕТ

(ill

Слейте жид кость из ба н ки и п ро м о к н ите р ы бу салфетко й . П е рел ожите в м и ску, отдел и в

1 банка скумбрии в собственном соку

от косте й , и разо м н ите в и л

2 ст. ложки смета н ы

кой , доба в ьте см ета н у, с ы р ,

1 с т . ложка сливочного сыра

горч и цу, х р е н и л и м о н н ы й сок. П е р е м е ш а йте до однород н о й

0,5 ч. ложки горч ицы

м а сс ы . Н а режьте м ел ко лук,

1 ч. ложка хрена

доба в ьте к рыбной м а ссе и

2 стрел ки зеленого лука

с н о ва а ккуратно п е р е м е ш а й

1 ч. ложка лимон ного сока

те . П одава йте с хлебом .

СУП Ф И НС КИ Й на 2 порции

Кости зале йте водой , до ведите до ки п е н и я , сн и м ите п е н у и ва р ите н а м едл е н н о м огне

30-

мин.

Н а режьте м ел ки м и куби ка м и лук

ПОТРЕ&УЕТСЯ 1 00 г красной рыбы

и обжа р ьте н а растител ь н о м

рыбные кости для бульона

м а сл е до зол оти сто го цвета .

1 луковица

П ро цед ите бул ьон ( п о н адобится

1 картофел ина

300

г бул ьо н а ) , до ведите до ки

п е н и я , п оложите н а реза н н ы й ку б и ка м и ка ртофел ь и обжа рен

200 г жирных сливок

сушеный базилик

Когда карто ш ка будет гото ва , п ол ожите н а реза н ну ю куб и к а м и р ы бу и базил и к . П о жел а н и ю можно доба вить кре ветки (не забуд ьте п оч и стить от ки шок). В а р ите в теч е н и е

мин.

Доба в ьте сл и в ки , до ведите до к и п е н и я и вар ите е ще

3-4

мин.

н ы й лук.

•

1 тушка красного окуня ( круп ного) 1 зубч ик чеснока 3 ст. л ожки ол и в кового масла 1 ч. ложка молотого тмина 1 ч. ложка молотого кориандра цедра 1 /2 лимона

ва йте е ще

на 2 порции

1 яйцо 3 ст. ложки муки

зел е н ь в м и ску и отл ожите . Зел е

Есл и о кун ь п отро ш е н ы й , с р е ж ь

5 ст. ложек п а н и ровоч ных суха рей

л ю , нале йте н е м н о го вод ы и ту

ДЛ Я ПЮРЕ И З ГОРОШ К А

ш и те п од к р ы ш ко й

300 г мороженого горошка

то м доба в ьте л у к с м я то й , п р и

2 - 3 ветки мяты

н еобход и м ости дол е йте н е м н о го

те п л а в н и к и , п ол ожите н а дос ку п р иж м ите рукой и остр ы м н о ж о м вдол ь х р е бта с режьте ф и л е , п е р е ве р н ите н а х р е бет и п р одел а й те то же с а м о е , п отом с режьте р е б е р н ы е кости . С м е ш а йте в ступ ке тм и н , ко р и а ндр , ч е с н о к и цедру л и м о н а , разотр ите , р а з в едите ол и в ко в ы м масл о м , п о сол ите . Н а м ажьте с м е с ь ю р ы бу и дайте п ро м а р и н о ваться

1 0- 1 5 м и н .

Дл я п а н и ро в к и разболтайте в отдел ь н о й м и с к е я й цо , в другую тарел ку н а с ы п ьте м у ку и в тре т ь ю суха р и . П ро м а р и н о в а н н у ю р ы бу о б валя йте в муке , п ото м в я й це и зате м в суха р я х , п р ижи м а я как м ож н о с и л ь н е е , ч т о б ы суха р и п л о т н е е п р и л и п л и к р ы б е . Жа р ьте н а разогр ето й с к о в о р оде н а растител ь н о м м а сл е .

Для га р н и ра н а режьте л у к и об жа р ьте в теч е н и е

2-3

м и н , до

ба в ьте л и стья м я т ы и обжа ри-

4 ветки зеленого лука 50 МЛ СЛ И В О К 50 г сливочного масла

м и н . П е реложите

н ы й гор о ш е к п ол ожите в кастрю

1 0- 1 5

м и н , по

вод ы и туш ите до гото в н ости . Доба в ьте сл и в ки и сл и воч ное м асл о и п робейте бле нде ро м . Есл и п ю ре п ол уч ится густо е , до ба в ьте е ще сл и во к .

СУДАК О РJI И

cs � 1J�ffi на 2 порции

Филе на режьте на то н кие п ол оски

(2-3 с м ) ,

посол ите , п о п е рч ите .

Сдел а йте кл я р : желтки отдел ите от бел ко в , бел ки взбе йте м и ксером до п и ко в . Желтки п е р е м е ш а йте с м ол о ко м , доба в ьте м у ку, с н о ва все п е р е м е ш а йте вен ч и ко м и а ккуратно в вед ите взб итые бел к и , п осол ите . Кл я р дол же н п ол уч иться как густая смета н а . Налейте масло в н ебол ь ш у ю кастрю лю с тол сты м д н о м , урове н ь м а сл а долже н быть

2-3 см .

Р ы бу о б м а кн ите

в кл я р и о п устите в раскал е н ное м а с л о , о н о должно к и п ет ь , ко гда будете о п ускать ры бу. П роверить м ожн о , к а п нув в н е го ка п ел ь ку кл я р а . Ж а р ьте п о

2-3

м и н с каждой сто ро н ы . О го н ь дол

же н быть не оч е н ь сил ь н ы м , чтобы н е го рел о . В ы л ожите р ы бу н а салфетку. Для соуса н а режьте м ел ки м и куб и ка м и о гур ц ы ( м ожно н атереть н а мел ко й терке ) , н а рубите к а п е рсы , укро п . С м е

2 филе судака сол ь , перец ДЛЯ КЛЯРА 2 я йца 200 мл молока 1 50 г муки сол ь

ш а йте все с м а й о н езом ( п о жел а н и ю

ДЛЯ СОУСА

можно доба вить м ел ко н а рубл е н н ы й

4 ст. ложки ма йонеза

красн ы й л у к и соус та баско ) .

2 маринованных огурца

П ода ва йте жа ре н н о го в кл я р е судака

1 ст. ложка каперсов

с соусо м .

1 пучок укроп а

ЗАПЕЧЕННЫЙ С И &АС

� (!!)(ji]�� @ на 1 порцию

ПОТРЕ&УЕТСЯ

Р ы бу п оч и стите , в ы п отро ш ите , удал и

1 тушка сибаса

т е жаб р ы , сдел а йте н адрез ы .

1 лимон

Для соуса с м е ш а йте масл о , сое в ы й

1 /2 лука - порея

соус , роз ма р и н , рубл е н ы й ч е с н о к , со

1 зубчи к чеснока

все м н е м н о го посол ите , и з

2 ст. ложки соевого соуса

1 /3 л и м о н а

в ыда в ите с о к . Н а м ажьте р ы бу сна ру жи и и з н утри ч а стью за п ра в к и . Н а режьте кол ь ца м и л у к- п о р е й и п ол о в и н ка м и дол е к л и м о н . Ч а сть л и мо н а вста в ьте в надрезы в р ы б е . Осталь

розм арин 50 г растител ьного масла ДЛЯ Ш П ИНАТА

н у ю част ь п е р е м е ш а йте с л у ко м , за

200 г мороженого ш п и ната

п ра в ьте оста в ш и мся соусо м и н а ф а р

1 луковица

ш и руйте р ы бу. З а п е ка йте

1 зубч и к чеснока

п р и те м п е ратуре

20-30

1 75°.

мин

50 г сливок

Для га р н и ра н а режьте лук и обжа р ьте на м едл е н н о м огне н а сл и воч н о м м а с ле до зол оти стого цвета , доба в ьте рубл е н ы й чеснок. П ол ожите м о р оже н ы й ш п и н ат, нале йте совсе м н е м н о го вод ы , н а кро йте кр ы ш ко й и дайте е м у « разо й т и с ь » н а м едл е н н о м о гн е . Ко г да ш п и нат « разойдется » , зал е й те сл и в к а м и и п ро в а р ите

3-4

м и н . С н и м и

те с огня , доба в ьте орехи и п робейте бл ендером , есл и ш п и нат будет сухо ват, доба в ьте сл и в к и , посол ите .

50 г сли вочного масла 2 ст. ложки грецких орехов

II ИМО ННЫЙ К Е КС В ч а ш у насы п ьте саха р и н атри

те цедру (желтую ч а сть ) . Л ожкой или рукой разо м н и те саха р , что бы в ыдел ил и сь эф и р н ы е м а сл а и з цед р ы . Разбе йте в саха р я й ца и взб и ва йте м и ксе ро м , пока смесь н е ста н ет светл о й и саха р не раствор ится . Доба в ьте раз м я гч е н н ое сл и воч ное и расти тел ь н ое м а сл а , п родолжа йте взб и ват ь , пока н е разо йдется м а сл о . М о гут остаться н ебол ь ш и е комоч ки , н о это н е стра ш н о . Доба в ьте смета н у и л и м он н ы й сок

(60 м л ) и

о п ять п е р е м е ш а й

те . Доба в ьте м у ку, р а з р ы хл ител ь и сол ь , п е р е м е ш а йте . Есл и фор м а н е сил и ко н о ва я , смажьте ее м а сл о м и п р и сы п ьте мукой , л и ш

ПОТ РЕ&УЕТСSI

нее стряхн ите . В ыл е йте тесто в

2 лимона

фо р м у и в ы п е ка йте п р и

З я йца

теч е н и е

1 75°

ч . Когда кекс н е м н о го

220 г сахара

ост ы н ет, а ккуратно пе рел ожите

1 20 г сл ивочного масла

на та рел ку и п ол е й те гл азур ь ю .

40 г растител ьного масла

Для гл азур и насы п ьте в м и ску п у дру и п о н е м н о гу доба вл я йте со к , кажд ы й р а з п е ре м е ш и ва йте . Глазурь должна п ол уч иться ка к жидкая смета н а .

200 г нежирной смета н ы 250 г муки 7 г разрыхлителя

1 щепотка сол и

П осл е то го ка к в ы п ол и л и кекс

ДЛ Я ГЛА ЗУРИ

глазур ь ю , да йте ему п ол ност ь ю

50 г лимон ного сока

остыть .