NUEVOS SABORES LLEGAN A NUESTRO MAR
Dúo de causas $. 14.00
Causa crocante $. 12.40
Plancha batayaki (2 personas) $. 24.00
Teri-maki $. 7.00* / $. 12.10**
Leche de tigre “La Verídica” $. 8.00
Tacu tacu a la chiclayana $. 18.20
Piqueo caliente del muelle (3 personas) $. 32.10
Ensalada thai $. 17.20
Causas de cangrejo bañadas con nuestras salsas, huancaína y huacatay.
Un homenaje, esta vez con trozos de pescado y mariscos de estación.
Frita al panko, rellena de queso y aguacate, servida con camarones en salsa batayaki.
Tacu tacu de pallares y frejoles acompañado con seco de mariscos, pez espada al grill y salsa criolla.
Mariscos a la plancha bañados con mantequilla batayaki.
Wantanes de cangrejo, conchas parmesanas, chicharrón mixto, langostinos a la milanesa y yucas crocantes.
Salmón por dentro y por fuera, relleno de queso crema y aguacate, flambleado al teriyaki.
Camarones grillados servidos con col, zanahorias y lechugas, coronada con crocantes maníes y wantanes al estilo thai.
PASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía.
Piqueos Fríos
Piqueos Calientes
Leche de tigre “La Verídica” $. 8.00
Un homenaje, esta vez con trozos de pescado y mariscos de estación.
Wantanes de lomo saltado $. 12.20 Abundantes, consistentes y crocantes.
Causa de cangrejo $. 10.00
De papa amarilla, pulpa de cangrejo, aguacate, huevo y un toque de limón.
Pulpo a la parrilla $. 15.30 Causa acebichada
Dúo de causas $. 14.00
Siluetas de pulpo a la parrilla acompañadas de ensalada mixta, papas doradas y chimichurri.
Pankita de pulpo $. 17.50
Causas de cangrejo bañadas con nuestras salsas, huancaína y huacatay.
Tentáculos de pulpo anticuchero servidos con papas doradas.
Pulpo al olivo $. 15.00
Conchas parrilleras $. 18.20
Causa acebichada $. 16.50
Causa crocante $. 12.40
La combinación perfecta. Causa de cangrejo y cebiche al ají limo.
Frita al panko, rellena de queso y aguacate, servida con camarones en salsa batayaki.
Ronda fría (3 personas) $. 33.00
Conchas a la parmesana $. 20.00
Conchas al carbón cubiertas con mantequilla de limón, perejil y ajo.
Finas láminas de pulpo marinadas con limón y aceite de oliva, servidas con una mayonesa de aceitunas.
Pulpo a la chalaca, pulpo al olivo, cebiche al ají limo y causa de cangrejo en salsa huancaína y huacatay.
Piqueo frío Segundo Muelle
Frescas conchas marinadas en vino blanco, gratinadas con queso parmesano y mantequilla.
Causa de cangrejo, cebiche mexicano y tiradito a la huancaína.
Mariscos a la plancha bañados con mantequilla batayaki.
Piqueo frío Segundo Muelle (3 personas) $. 34.00
Pescados y mariscos, acompañados de risotto de vegetales.
Parrilla marina $. 25.00
Cebiche Segundo Muelle, tiradito a la huancaína y pulpo al olivo, servido con salsa al olivo, choclo y camote glaseado. Cebiche Segundo Muelle, clásico y tres acompañado con choclo y camote glaseado.
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Pankita de pulpo
Plancha batayaki (2 personas) $. 24.00
Piqueo frío con causa (3 personas) $. 34.00
Piqueo tres cebiches (3 personas) $. 34.00
Wantanes de lomo saltado
Piqueo caliente del muelle (3 personas) $. 32.10 Wantanes de cangrejo, conchas parmesanas, chicharrón mixto, langostinos a la milanesa y yucas crocantes.
ajíes,
Piqueo tres cebiches
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Conchas a la parmesana
Muelle Japonés
Maki de pulpo thai $. 8.00* / $. 14.00**
Relleno de atún y aguacate, coronado con pulpo flambeado en salsa thai.
Maki de lomo saltado $. 6.00* / $. 10.90**
Relleno de lomo, aguacate y cebolla blanca. Cubierto con nuestra salsa de rocoto.
Maki de pulpo al olivo $. 6.00* / $. 11.20**
Avocado maki $. 8.50* / $. 15.10** Batayaki maki
Relleno de atún, aguacate y queso crema, cubierto con láminas de pulpo en mayonesa de aceitunas.
Crocante y empanizado por fuera, relleno de langostino, aguacate y queso crema.
Relleno de camote glaseado, cebolla y crocante lenguado marinados en jugo de cebiche, bañado con nuestra salsa muelle.
Maki de conchas en salsa de maracuyá $. 9.00* / $. 15.80**
Relleno de langostino, queso crema y aguacate. Cubierto con conchas flambeadas al maracuyá.
Maki acebichado new style $. 7.00* / $. 12.10** Maki relleno de langostino crocante y aguacate, bañado con nuestra salsa acebichada.
Sashimi de atún $. 6.00
Maki achifado $. 7.00* / $. 12.10**
Sashimi de salmón $. 7.80 Maki achifado
Teri-maki $. 7.00* / $. 12.10**
Sushi de atún $. 5.50
Maki de conchas en salsa de maracuyá
Sushi salmón $. 6.05
Salmón por dentro y por fuera, relleno de queso crema y aguacate, flambleado al teriyaki.
Sushi de langostino $. 6.70
Batayaki maki $. 7.20* / $. 12.50**
Tabla de sashimis $. 18.20
Maki relleno de queso crema, aguacate y salmón ahumado, cubierto con tenkatsu y mariscos en salsa batayaki.
TNT $. 13.50
Explosiva combinación de nuestros mejores frutos del mar.
*MEDIA TABLA / **TABLA COMPLETA LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Maki furai
Maki furai $. 8.50* / $. 15.10**
Maki acebichado $. 7.00* / $. 12.10**
Maki relleno de langostino, piña grillada y verdura salteada, cubierto con nuestra salsa tausí.
Relleno de atún, queso crema y langostino empanizado, por fuera finas láminas de aguacate acompañado de salsa de anguila y coronado con semillas de ajonjolí.
*MEDIA TABLA / **TABLA COMPLETA Maki acebichado new style
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Tabla de sashimis
EN LA ORILLA.
Entradas. Justo antes de meterte al mar.
Ensaladas Ensalada de mariscos $. 15.00 Chupe de camarones
Sopas
Ensalada mediterránea
Ensalada mediterránea $. 15.00
Mix de lechugas servido con pollo al grill y queso frito en vinagreta balsámica.
Chupe de camarones $. 13.30
Con camarones, papa amarilla, habas, arroz y huevo escalfado.
Ensalada capresse $. 15.00
Ítalo-Peruana. Mozzarella fresca, tomate fresco, albahaca y rodajas de pulpo a la parrilla.
Menestrón $. 13.50
Concentrado de mariscos acompañado de zanahoria, queso y habas aromatizados con albahaca.
Ensalada thai $. 17.20
Camarones grillados servidos con col, zanahorias y lechugas, coronada con crocantes maníes y wantanes al estilo thai.
Parihuela $. 15.70
Sopa concentrada a base de pescado, mariscos, vino tinto, culantro y cebolla china.
Mixtura de mariscos sazonada con limón, ají amarillo, cebolla, culantro y choclo, acompañado de aguacate y tomate.
Parihuela
Ensalada oriental de atún $. 18.30
Ensalada de langostinos a la BBQ
Mixtura de lechugas, vainita china y almendras aderezadas en aliño oriental a base de limón, vinagre, aceite de ajonjolí y miel acompañada de medallones de atún a la parrilla.
Ensalada de langostinos a la BBQ $. 19.50
Mix de lechugas acompañado de pollo, langostinos y piña, sellados a la parrilla en salsa BBQ.
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Menestrón
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Ensalada capresse
EL ALMA DE NUESTRA
COCINA.
Cebiches y tiraditos. Sabores de siempre que nos siguen sorprendiendo.
Cebiches Clásicos
Cebiche de lenguado, pulpo y camarones
Cebiche Segundo Muelle
Cebiches de Vanguardia
Cebiche natural $. 13.50
Cubos de pescado cocidos al limón, sazonados con cebolla y ajos, acompañados de choclo desgranado y camote glaseado.
Cebiche Segundo Muelle $. 14.50
Cebiche de lenguado, pulpo y camarones $. 14.50*
Cebiche de mariscos a los tres ajíes $. 14.50
De los más aplaudidos, pescado y siluetas de pulpo bañados con nuestra crema de ajíes El ganador. Mariscos bañados con nuestros mejores ajíes.
Cubos de lenguado, camarones y láminas de pulpo sazonados con limón y cebolla, acompañados de choclo y camote glaseado.
Cebiche de mango y aguacate $. 14.50*
Fresca combinación de mango y aguacate, sazonada con limón, ají limo y culantro. Coronado con crocante chicharrón de calamar.
Cebiche mixto $. 14.50
Pescado fresco del día y mariscos de estación.
Cebiche mixto
Cebiche carretillero $. 17.00
Cebiche Segundo Muelle mexicano $. 14.50
Un plato con calle. Cebiche de mariscos y crocante chicharrón en abundante leche de tigre.
Mixtura de mariscos bañada con una innovadora crema a base de rocoto verde, culantro, ají limo y limón, acompañada de choclo y camote glaseado.
*DISPONIBLE POR TEMPORADA, DE LO CONTRARIO PESCA DEL DÍA
*DISPONIBLE ÚNICAMENTE POR TEMPORADA
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Cebiche carretillero
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Cebiche de mango y aguacate
Cebiche de mariscos a los tres ajíes
Tiraditomix
Tiradito a la huancaína
Tiraditos Tiradito a la huancaína $. 15.80 Tiradito nikkei $. 13.30
Fusión, técnica japonesa y sabor peruano.
Cortes de lenguado en tiras cubiertos con salsa a la huancaína a base de crema de ají amarillo, limón y perejil.
Tiraditomix $. 15.80
Tiradito de lenguado y pulpo al natural $. 15.80
Nuestros mejores cortes de atún, pulpo y langostinos, bañados con una ligera crema de ají limo norteño.
Lenguado y pulpo bañados con gloriosa leche de tigre.
Tiradito camanejo $. 15.80
Láminas de atún bañadas con nuestra salsa nikkei al wasabi.
Finas láminas de lenguado y colas de camarón bañadas con salsa de rocoto, limón, ajo, coral de camarón y un toque de culantro.
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Tiradito kamikaze $. 16.00
Tiradito camanejo
Tiradito nikkei
Tiradito de lenguado y pulpo al natural
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Tiradito kamikaze
SAZÓN PERUANA:
ÚNICA EN EL MUNDO
Tacu Tacus Tacu tacu rompemuelle $. 14.00
Sudados
Tacu tacu de frejoles relleno de plátano y queso, servido con pulpito parrillero en salsa de ají amarillo al anís.
Sudado mancoreño $. 18.20
Tacu tacu a la chiclayana $. 18.20
Filete sudado al culantro acompañado de yucas y chifles, al estilo del norte peruano.
Tacu tacu de pallares y frejoles acompañado con seco de mariscos, pez espada al grill y salsa criolla.
Sudado de corvina a la chiclayana $. 18.20
Tacu tacu chifero $. 18.20
Inspirado en el sabor del norte peruano. Pescado, chicha y ajíes cocidos a fuego lento.
Tacu tacu a base de arroz chaufa, servido con saltado de camarones y verduras orientales.
Sudado de corvina con conchas negras $. 21.00
Tacu tacu con saltado de camarones $. 18.20
Tacu tacu de pallares con camarones salteados, tomate, cebollas y ají amarillo.
Sudado mancoreño
Tacu tacu con picante de mariscos
Tacu tacu rompemuelle
Filete sudado con conchas negras y chicha de jora al mejor estilo del norte peruano, acompañado de yucas sancochadas y arroz blanco.
Sudado de corvina a la chiclayana
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Sudado de corvina con conchas negras
Tacu tacu con picante de mariscos $. 19.50
Tacu tacu de pallares bañado con mariscos de estación en crema de ajíes.
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Tacu tacu chifero
Pescados Picante de mariscos
Criollos
Filete de corvina a la plancha bañado con una salsa a base de limón y perejil, acompañado de papas doradas.
Pez espada en salsa de chupe
Atún a la parrilla en salsa teriyaki $. 19.40
Medallón de atún bañado en salsa teriyaki y un toque de cebolla china en juliana, servido con arroz blanco y ajonjolí tostado.
Picante de mariscos $. 17.00
Mariscos, ajíes y culantro, nueva versión del estilo tradicional.
Pez espada en salsa de chupe $. 19.50
Puré rústico de papa acompañado de pez espada al grill y servido con salsa de chupe.
Saltado oriental $. 18.20
Al estilo Capón, pescado y mariscos salteados al wok con verduras crocantes.
Salmón a la parrilla $. 21.00
Filete de salmón marinado y cocido al término de tu elección, acompañado de arroz, papas o ensalada.
Saltado de camarones $. 18.20
Colas de camarones salteadas con cebollas, tomates y ají amarillo con soya, vinagre y un toque de culantro, acompañado de arroz blanco.
Corvina a la menier $. 16.50
Saltado oriental
Corvina a lo macho $. 22.00
Atún a la parrilla en salsa teriyaki
Filete al vapor bañado en salsa a base de mariscos, crema semi picante con un toque de culantro, acompañado de arroz blanco.
Pescado en salsa de pangora $. 25.00
Filete de corvina al vapor bañado con salsa de pangora y queso gratinado.
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Saltado de camarones
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Corvina a lo macho
Tacu tacu con lomo saltado
Jalea mixta
Afro Peruano
Chicharrones Anillos de calamar $. 12.00
Lomo saltado $. 17.00
Crujientes anillos acompañados de yucas, salsa tártara y golf.
Lomo salteado, flambeado con tomate, cebolla y ají amarillo con soya, vinagre y culantro.
Jalea mixta $. 15.00
Risotto de lomo saltado $. 19.00
Mixtura de mariscos crocantes, esta vez cubierta con nuestra salsa criolla.
Arroz arbóreo con lomo saltado e hilos crocantes de papa amarilla.
Langostinos a la milanesa $. 23.00
Tacu tacu con lomo saltado $. 19.40
Crocantes langostinos empanizados al panko y servidos con nuestra salsa tártara y golf.
Anillos de calamar
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Langostinos a la milanesa
Tacu tacu de pallares servido con nuestro lomo saltado.
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Risotto con lomo saltado
Lomo saltado
RECETAS QUE VIAJAN Y LLEGAN POR MAR. Influencias de todo el mundo que desembarcaron en nuestra mesa.
Arroces
Arroz con mariscos
Risotto de hongos con pez espada a la parrilla
Risottos
Atamalado de mariscos $. 15.00
Arroz húmedo con mariscos de estación sazonados con culantro y zapallo, servido con una brocheta de pescado en salsa anticuchera.
Risotto de camarones $. 18.20
Arroz con mariscos $. 18.20
Risotto Segundo Muelle $. 18.20
Camarón y arroz arbóreo.
Una especial selección de mariscos según la estación.
Arroz arbóreo con verduras, acompañado de mariscos de estación, vino blanco y parmesano.
Arroz Shangai $. 18.20
Risotto de hongos con pez espada a la parrilla $. 19.50
Con lomo fino, camarones y verduras al wok.
Arroz chaufa de mariscos $. 18.20
Arroz arbóreo con hongos, servido con medallón de pez espada a la parrilla.
Arroz frito con mariscos salteados al fuego.
Arroz con conchas negras $. 20.00
Atamalado de mariscos
A base de conchas negras, alverjitas y pimiento rojo, acompañado de queso parmesano.
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Risotto del campo con salmón a la parrilla $. 22.00
Risotto Segundo Muelle
Arroz arbóreo a base de vegetales, acompañado de salmón a la parrilla, coronado con berros y chimichurri.
Arroz chaufa de mariscos
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Risotto del campo con salmón a la parrilla
Spaghetti a la huancaína con lomo
Spaghetti al pesto con langostinos
Pastas
Pastas
Ravioli de zapallo y ricotta $. 16.00
Papardelle lomo mar adentro $. 20.00
Pasta tipo cinta con camarones y lomo bañado con salsa de champignones.
Pasta fresca rellena de ricotta y zapallo loche al ají amarillo, acompañada con frescos camarones en salsa de culantro.
Spaghetti a la huancaína con lomo $. 21.00
Tortellinis rellenos de cangrejo y ricotta $. 18.50
Deliciosa fusión de huancaína caliente, lomo al carbón y langostinos.
Fettucini al pesto con atún a la pimienta $. 23.00 Pídelo al término que prefieras.
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Cangrejo, ricotta y eneldo, en salsa de ají amarillo al azafrán. Fettuccini al pesto con atún a la pimienta
Papardelle lomo mar adentro
Spaghetti al pesto con langostinos $. 20.50
Pasta bañada con salsa pesto (albahaca), acompañada con langostinos a la plancha.
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Tortellinis rellenos de cangrejo
Ravioli de zapallo y ricotta
Cervezas
Bebidas Limonada
$. 3.00
Budweiser
$. 3.90
Limonada imperial
$. 3.40
Pilsener
$. 3.90
Té helado
$. 2.90
Pilsener Light
$. 3.90
Jugos naturales (pueden ser solicitados con leche)
$. 3.40
Club
$. 3.90
Jugo de naranja
$. 3.60
Corona
$. 4.95
Bebidas Calientes
Gaseosas Agua con gas
$. 2.10
Agua sin gas
$. 2.10
Coca Cola
$. 2.90
Coca Cola Zero
$. 2.90
Coca Cola Light
$. 2.90
Fanta
$. 2.90
Sprite
$. 2.90
Sprite Zero
$. 2.90
Fioravanti
$. 2.90
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS
Café americano
$. 2.90
Café espresso
$. 2.90
Capuccino
$. 3.70
Macchiato
$. 3.70
Mocachino
$. 3.70
Irish coffee
$. 4.95
Chocolate amaretto
$. 4.95
Té negro
$. 2.90
Té verde
$. 2.90
Aguas aromáticas
$. 2.90
LOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIOS