El Buen
P
Restaurante
s c a do r Cevicheria Av. Militar 2236-Lince Telefono: 948-535217
Jr. Joaquin Bernal 269-271-Lince Telefono: 990-238688 Av. JosĂŠ Leal 721- Lince TelĂŠfono: 988-070559
e-mail: buenpescador2@gmail.com
Entradas Ensalada de palta
El Buen S/. 5.00
Ensalada mixta
6.00
Ensalada especial
8.00
Salpicรณn de pollo
8.00
Huevo a la rusa
6.00
Palta a la jardinera
5.00
Palta a la reyna
8.00
P s c a do r
Sopas Dieta de pollo
S/. 9.00
Sopa sustancia
8.00
Sopa a la minuta
8.50
Sopa a la criolla
9.00
El Buen
P s c a do r
El Buen
Pescados
P s c a do r
Pescado al ajo S/. 16.00 Cojinova frita 13.00 Cojinova a lo macho 20.00 Cojinova a la chorrillana 14.00 Milanesa de pescado 14.00 Cojinova al vapor 13.00 Chita frita
23.00
Chita al ajo
24.00
Chita a lo macho
25.00
Chita al vapor
23.00
Cabrilla frita
18.00
Cachema frita
15.00
Del rio Camarones al ajillo (salsa de ajĂ) 28.00
Trucha a la plancha Trucha a la parrilla Trucha al ajo
20.00 20.00 20.00
El Buen
P s c a do r
El Buen
Ceviches - Tiraditos Leche de tigre
P s c a do r
S/. 8.00
Choritos a la chalaca (1 doc.) 15.00 Conchas a la parmesana (1 doc.) 20.00
Cebiche de cojinova
22.00
Ceviche Mixto
25.00
Ceviche Mixto al Buen Pescador 28.00 (pescado, calamar, pulpo, camarones, langostinos y una copa de leche de tigre)
Ceviche de mariscos
25.00
Tiradito de pescado
22.00
Cebiche de conchas abanico 25.00 Ceviche de conchas negras
26.00
El Buen
P s c a do r
Sudados - Chupes - Parihuelas
Levantamuertos Sudado de cojinova
El Buen
P s c a do r
S/. 22.00
Sudado mixta de pescado
25.00
Sudado de chita
25.00
Sudado mixto de chita
28.00
Parihuela de cojinova
25.00
Parihuela de chita
30.00
Parihuela de tramboyo
30.00
Chupe de pescado
22.00
Chupe de mariscos
23.00
Chupe de camarones
30.00
Arroces Arroz con mariscos
20.00 Arroz con camarones (12 camarones)30.00 Arroz chaufa de pescado 20.00 Arroz chaufa de mariscos 20.00
El Buen
P s c a do r
El Buen
Chicharrones y Jaleas Chicharr贸n de pescado Chicharr贸n Mixto Chicharr贸n de calamar Chicharr贸n de mariscos Jalea de pescado Jalea mixta
P s c a do r
S/. 22.00 25.00 24.00 25.00 23.00 25.00
Picantes Picante de mariscos Picante de langostinos Picante de camarones
20.00 22.00 28.00
Regional Caldo de gallina
13.00
Seco de cabrito
22.00
Arroz con pato
25.00
Picante de cuy
26.00
El Buen
P s c a do r
El Buen
Carnes, aves
P s c a do r
Pollo Suprema de pollo S/. Milanesa de pollo Pollo a la plancha Pollo a la plancha a lo pobre Pollo frito Pollo a la parrilla ChicharrĂłn de pollo Arroz chaufa de pollo TallarĂn saltado de pollo
15.00 15.00 16.00 20.00 18.00 16.00 20.00 15.00 15.00
Res Tallarin saltado de carne S/. 15.00 Bisteck con papas, arroz y ensalada18.00 Churrasco con papas,arroz y ensalada 18.00 Bisteck a lo pobre 20.00 Bisteck a la parrilla 19.00 Arroz chaufa de carne 15.00 Lomo saltado 18.00 Lomo al jugo 18.00
El Buen
P s c a do r
El Buen
Pescado y Mariscos familiar Cebiche de cojinova
P s c a do r
S/. 65.00
Cebiche mixto
70.00
Tiradito familiar
65.00
Jalea mixta
80.00
Chicharr贸n mixto
80.00
Chicharr贸n de pescado
65.00
Parihuela de tramboyo
80.00
Parihuela de cojinova
70.00
Sudado de chita
75.00
Sudado de cojinova
65.00
Ronda al Buen Pescador
90.00
(cebiche, conchas a la parmesana o conchas al natural, Chorritos a la chalaca, chicharr贸n de pescado o chicharr贸n de calamar)
El Buen
P s c a do r
El Buen
P s c a do r
Combinados Combinados Trío
S/. 30.00
(arroz con marisco, ceviche y chicharrón de pescado)
Ronda caliente
35.00
(brocheta, chicharrón de pescado, langostinos al ajillo, conchas a la parmesana)
Ronda fría
30.00
(cebiche, tiradito, conchas a la chalaca, choros a la chalaca pulpo al olivo)
Ronda al Buen Pescador
28.00
(cebiche, conchas a la parmesana o conchas al natural, chorritos a la chalaca, chicharrón de pescado o chicharrón de calamar)
Ceviche cucharero
28.00
(Cojinova, langostino, pulpo, calamar y conchas de abanico marinado en abundante leche de tigre, suave ají amarillo, tiernos choclitos y camotes).
El Buen
P s c a do r
El Buen
Jugos Papaya Surtido PiĂąa Naranja Especial Fresa con leche Ensalada de frutas
P s c a do r
S/. 5.00 6.00 5.00 4.00 7.00 7.00 8.00
Dulces Gelatina Gelaflan Flan
3.00 3.50 3.50
Sandwich Sandwich mixto Sandwich triple Sandwich de pollo Sandwich de huevo Sandwich de hot-dot Sandwich de chorizo Sandwich completo
4.50 5.00 5.00 4.00 4.50 5.00 5.00
Simple Royal Chesse Burger Americana Salchipapa Salchipollo Alitas broaster
5.00 6.00 7.00 7.50 4.50 8.50 7.00
Hamburguesas
El Buen
P s c a do r
El Buen
Bebidas
P s c a do r
Gaseosas: Mediana ½ Litro Litro Litro y ½ Agua mineral
S/ 2.50 4.00 6.50 8.50 2.50
Calientes: Té, anís manzanilla Café Chocolate Caliente Cafe con leche
2.00 4.50 6.00 6.00
Licores Cervezas Blanca 620 Negra 620 Sangría jarra Vino
8.00 9.00 25.00 28.00
El Buen
P s c a do r