Menú Nº 1 Aperitivo y copa de cava Surtido de embutido ibérico queso y pate Ensalada de bacon, frutos secos, queso de cabra, pera y soja Coca gratinada de escalivada y manchego
A escoger: Carrillera de ternera deshuesada al curry y manzana caramelizada Canelones de brandada de bacalao, olivada y tomate seco Pan con tomate, aguas, vino y café Tarta de chocolate negro
Precio: 29€ IVA INCLUIDO
Tel. 93 370 38 52 info@lallunaenuncove.com C/ FREDERIC SOLER, 48, 08820 El Prat de Llobregat, Barcelona
Menú Nº 2 Aperitivo y copa de cava Surtido de embutido iberico queso y pate Ensalada de bacon, frutos secos, queso de cabra, pera y soja Berenjena , brandada de bacalao y miel A escoger: Secreto ibérico al curry y chips de patata caseros Bacalao a la miel y chips de yuca Pan con tomate, aguas, vino y café Tarta de chocolate negro
Precio: 32€ IVA INCLUIDO
Tel. 93 370 38 52 info@lallunaenuncove.com C/ FREDERIC SOLER, 48, 08820 El Prat de Llobregat, Barcelona
Menú Nº 3 Aperitivo y copa de cava Surtido de embutidos ibéricos quesos y pates Croquetas de jamón ibérico Berenjena confitada, queso de cabra y crujiente de jamón A escoger: Pollo de pages rústido con praline de piñones y ciruelas Lomo de atún con verduras y soja Pan con tomate, aguas, vino y café Coulant de chocolate negro
Precio: 30€ IVA INCLUIDO
Tel. 93 370 38 52 info@lallunaenuncove.com C/ FREDERIC SOLER, 48, 08820 El Prat de Llobregat, Barcelona
Menú Nº 4 Aperitivo y copa de cava Guacamole con chips de yuca Esqueixada de bacalao y olivada Arroz meloso de alcachofa Prat y romesco A escoger: Entrecot con salsa parmesano de setas y patatas chips caseras Cola de rape a la naranja con chips de verduras Pan con tomate, aguas, vino y café Coulant de chocolate negro
Precio: 32€ IVA INCLUIDO
Tel. 93 370 38 52 info@lallunaenuncove.com C/ FREDERIC SOLER, 48, 08820 El Prat de Llobregat, Barcelona
Menú Nº 5 Menú degustación: Camembert al horno con mermelada de arándanos Xatonada ( escarola del huerto, bacalao , anchoas, olivas y romesco) Huevos pota blava, chistorra y patatas Cucurucho Pota blava y alcachofa Prat Saquito de verduras y butifarra Lomo de bacalao a la miel con chips de yuca Secreto ibérico al vino tinto y pera Pan, agua, vino y café Fondant de Rocher
Precio: 36€ IVA INCLUIDO
Tel. 93 370 38 52 info@lallunaenuncove.com C/ FREDERIC SOLER, 48, 08820 El Prat de Llobregat, Barcelona
Menú Nº 7 Ensalada de habitas y jamón de pato Salmón marinado al eneldo Alcachofa Prat con virutas de foie Croquetas Pota Blava A escoger: Pollo Pota Blava rústido con ciruelas y piñones Vieiras, crema de espárragos y crujiente de cecina Pan, agua, vino y café Fondant de Rocher
Precio: 40€ IVA INCLUIDO
Tel. 93 370 38 52 info@lallunaenuncove.com C/ FREDERIC SOLER, 48, 08820 El Prat de Llobregat, Barcelona
Menú Nº 6 Burrata, pesto y tomate seco Salmón marinado al eneldo Xatonada ( escarola, bacalao, anchoas, olivas y romesco) Caramelos de pollo Pota Blava Cremoso de patata, huevo y sobrasada ibérica Atún del Delta en tataki con piparras Solomillo de ternera al curry y chips de verduritas Pan, agua, vino y café Fondant de Rocher
Precio: 38€ IVA INCLUIDO
Tel. 93 370 38 52 info@lallunaenuncove.com C/ FREDERIC SOLER, 48, 08820 El Prat de Llobregat, Barcelona
MENU POTA BLAVA I CARXOFES
Pate de Carxofa i copa de cava Bunyols d'escarola del nostre host, olivada i tomàquet sec Cors de Carxofa Prat farcides de marisc Ravioli de Pota Blava sobre crema de calçots del Parc Agrari i romesco Pota Blava rustit amb prunes i praliné de pinyons Canutillos de crema
Precio: 30€ IVA INCLUIDO
Tel. 93 370 38 52 info@lallunaenuncove.com C/ FREDERIC SOLER, 48, 08820 El Prat de Llobregat, Barcelona