Septiembre 2019 No. 303 Fundador y Director : Juan Camacho Reyes
El sector cafetalero aplaude el apoyo del Gobierno Mexicano a través del Secretario Marcelo Ebrard
No robustización en el país piden los productores de café Mexicanos
Editorial La evolución e los productores a través del tiempo, se ve en el reclamo de un pago justo a su producto, el café. Podemos hablar de diferentes clases de café, arábica lavado la calidad de excelencia, naturales arábicas, donde Brasil cuenta con sus naturales brasileños y robusta, cada una de estas variedades cuenta con características muy diferentes y se ven reflejadas en los precios de mercado, en este universo los cafés arábica lavado se ven cada día mas reducidos ante los dos grandes productores de café Brasil y Vietnam, productores de robusta los dos países y que aumentan su producción de cafés corrientes, limitando los precios ante la oferta y la demanda, este es el problema sumar todos los stocks de café para definir los precios internacionales y ante la demanda de cafés corrientes donde lo que más importa es la utilidad y no la calidad los precios de los cafés finos arábica lavados, son arrastrados a precios que no corresponden a los trabajos de beneficiado y cuidado de calidad. Ese es el motivo central de porque, no se quiere el cultivo de robustas en México y no se debe de permitir en los países donde el arábica es la variedad dominante, no se tiene nada con los países que solo producen robusta, países que están ubicados en África y Asia principalmente, en este caso el importar cafés robustas, como se hacía en antaño era después de haber consumido el café producido en nuestro país, para beneficiar a nuestros productores, y no importar café aún y cuando existen cafés en bodega y lo peor si compran esos cafés son a precios que dada la competencia internacional se pagarían a precios que no reflejan el precio real. A la larga los cafés de calidad irán desapareciendo para quedar solo el robusta como materia prima que dictamine los precios de acuerdo a la oferta y demanda, no de cafés de calidad sino de café simplemente como sucede ahora y pone en jaque a los productores que con más de cien años produciendo el café de calidad tendrán que emigrar como sucede o dedicarse a otra cosa, con el daño de que nuestro café de calidad deje de existir. No es un reclamo a ninguna empresa industrial es una realidad en el mundo ante el embate de promociones y ferias internacionales en pro del consumo de café 100 por ciento puro y defendiendo a los consumidores que en este rubro, el de consumir café 100 por ciento puro va en aumento y cada día disminuye el consumo de cafés solubles. De seguir así el futuro del café de calidad pese a los esfuerzos de asociaciones como la SCA será un producto que quede en el recuerdo de los consumidores. Esa es la principal razón aunada otras más como la conservación de nuestras fuentes de abastecimiento de oxigeno y de agua entre otras, todas ellas importantes en este momento en que el cambio climático está haciendo estragos en nuestro planeta. Para terminar, nuestros productores han ido evolucionando como los han dejado avanzar y ahora en este siglo con la tecnología avanzada se quedaron atrás los desinformados, y ahora la información inmediata nos da la oportunidad de tomar mejores decisiones y abandonar el colonialismo de siempre.
3
3
DIRECTOR GENERAL Juan Camacho Reyes DIRECTOR COMERCIAL José Luis Camacho Reyes INFORMACIÓN Lic. Laura B. Camacho Carmona INTERNACIONAL Lic. Rocío G. Camacho Carmona
CONTENIDO
DIRECTORIO
REDACCION Y DISEÑO Lic. Gerardo Camacho Barona Lic.Fernando Camacho Barona ASESOR DE PRODUCCIÓN + Lic. Gonzalo Antonio Zepeda Reyes ASESOR LEGAL Lic. W. Rafael García Montaño ASESORÍA ADMINISTRATIVA C.P.A. Francisco Valerio Mejía C.P. Francisco Javier Pérez Sánchez Exclusividad del Título 2098-91, Licitud de Contenido No. 1964, Licitud de Título No. 3066, Franqueo Pagado, Publicación Periódica, Reg. PP09-159 Es una publicación mensual que aparece los días 10 de cada mes Año XXXIII, Tiraje 5,000 ejemplares Distribución Internacional U.S.A., Alemania, Japón, Brasil, Colombia y Centroamérica.
*Los Artículos Firmados Son Responsabilidad Del Autor.
3
EDITORIAL
4
CONTENIDO
5
¿QUE SIGUE PARA LA CAFETICULTURA MEXICANA?
7
EL CONSEJO GENERAL DE LA O.I.C NO CONVALIDO LA LLAMADA DECLARACIÓN DE LONDRES
8
PROYECTO DE DECLARACIÓN DE LONDRE OIC
12
REUNIÓN CON EL SUBSECRETARIO DE SADER DR. MIGUEL GARCÍA WINDER
14
FIRMAN ACUERDO MÉXICO Y PAÍSES CENTROAMERICA NOS PARA DESRROLLAR ESTRATEGIA INTEGRAL A FAVOR DEL SECTOR CAFICULTOR DE LA REGIÓN
18
PAÍSES PRODUCTORES DE LA REGIÓN DE PROMECAFE DEMANDAN MEDIDAS URGENTES ANTE LA OIC EN ATENCIÓN A LA CRISIS DE BAJOS PRECIOS Y FALTA DE SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA PARA LA PRODUC CIÓN DE CAFÉ
21
ERNESTO PÉREZ ORES HEREDEREO DE UNA LARGA TRAYECTORIA CAFETALERA FAMILIAR
23
CAFÉS DE MÉXICO HACE 25 AÑOS
24
¡AUMENTA LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ EN MÉXICO PERO CON PRECIOS MUY BAJOS PARA LOS PRODUCTORES DE CAFÉ!
26
EXPOCAFE 2019 ¡FELICIDADES! EXCELENTE EVENTO CAFETALERO MEXICANO
28
INFORME MENSUAL DE LA OIC SEPTIEMBRE 2019
CONTACTO
cafemex@cafesdemexico.com
www.cafesdemexico.com
4
¿QUE SIGUE PARA LA CAFETICULTURA MEXICANA? FERNANDO CELIS CALLEJAS Está iniciando la cosecha de café en México del ciclo 2019-20 y se perfila un tercer año de precios muy bajos para los productores de café. Sería la tercera crisis de bajos precios en las tres últimas décadas de libre mercado del café. Muchos productores añoran la época del INMECAFE y sus precios de garantía. Esto se dio en un periodo en que se tenía voluntad de los gobiernos de EE.UU., y países europeos para tener esquemas de regulación de precios agrícolas y de otros productos, había más interés de los gobiernos de los países productores de café para una mayor intervención estatal en la regulación de la comercialización y precios del café, además se presento una fuerte helada en Brasil en 1975 que elevo los precios internacionales del café. El INMECAFE “organizaba” a los productores con solo tener una acta de acuerdo de asamblea y se formaba una U.E.P.C. A cuenta del café que se comprometía a entregar el productor, se les proporcionaba plantas de café y asistencia técnica, fertilizante y pequeños créditos según sin intereses y en la entrega del café se daba un adelanto del precio final y después una o dos liquidaciones. Para sostener este esquema se tenía una fuerte inversión de recursos fiscales que manejaba el INMECAFE. Tres décadas después, en México, la mayoría de los productores de café se enfrentan a una mayor incertidumbre, la producción es menor, hay muchos más productores con pequeños predios con café, se tienen mayores afectaciones climatológicas y precios reales del café que no rebasan la tercera parte de los que se tenían cuando había un mercado regulado de precios del café. A NIVEL INTERNACIONAL SE DESTACARÍA LO SIGUIENTE 1) Actualmente alrededor del 74% de la producción mundial es de café robusta y naturales principalmente en Brasil y Vietnam, con costos de producción bajos y que se venden a precios muy bajos lo cual afecta también a los precios de los cafés arábigos lavados. La producción mundial de cafés arábigos lavados como los que se producen más en México, ha tenido un aumento de solo casi un 10% en las últimas tres décadas y con los bajos precios actuales ya se ve una nueva tendencia a la baja en la producción de estos cafés. 2) En el reciente Foro de dirigentes de países productores de café y ejecutivos de las grandes empresas de torrefacción y comercialización, realizado el 23 de septiembre, en Londres, R. U. los representantes de las grandes empresas no manifestaron disposición para iniciar un dialogo, en
relación a nuevos esquemas que permitían precios remunerativos a los productores y no se ve que pueda cambiar esa posición en los próximos años. 3) No hay disposición de Brasil, que ahora tiene una posición mas dominante en el mercado del café, para establecer una mayor cooperación con los demás países productores y que se puedan establecer conjuntamente medidas para mejorar los precios a los productores de café. Para el ciclo 2019-20 fueron responsables de toda la sobre producción mundial de café y se negaron a retener parte de su producción exportable de ese ciclo, exportaron 42.0 millones de sacos en un año lo cual se convirtió en el principal factor de la baja de los precios en las bolsas de futuros del café. 4) La Bolsa del café de Nueva York tiene un manejo disfuncional en relación al comercio real de café y no permite “descubrir” un precio que de certidumbre a los productores y compradores de café. Influyen en demasía, factores externos como la fortaleza o debilidad del dólar de EE.UU., los crecientes conflictos geopolíticos, las pugnas comerciales de EE.UU., con otros países, además de la mayor participación de fondos de inversión en la compra y venta de contratos con fines solamente especulativos. Se observa en los precios en
5
físicos que ya se tiene una diferenciación muy clara de los precios por cada tipo de café, robusta, naturales y arábigos lavados, por lo que ya no se es correcto hablar de un mercado y de precios en general del café. Ante este panorama, es necesario que en México se redefinan estrategias y acciones para mejorar la cafeticultura mexicana, en particular las que tendrían que ver con mejorar la producción de café y mayores precios para los productores de café. Es necesario orientar más la producción nacional hacia el consumo interno, establecer esquemas más adecuados de fomento de la producción de café, acuerdos en relación a los precios de compra que favorezcan mas a los productores, que una mayor parte de la producción se venda en los mercados especiales de mayores precios. Es importante una mayor coordinación con los países productores de café de Centroamérica y otros países que producen cafés arábigos lavados para acciones conjuntas en torno a la mejoría de los precios de este café. La cosecha de café está iniciando en México con la referencia de la Bolsa nuevamente por debajo de los 100.00 dólares las 100 libras, y puede agravarse con una nueva recesión económica mundial que ya se perfila. Es necesario que ya se concrete un apoyo fiscal compensatorio por los bajos precios del café, lo cual ha venido demandando el sector productor de café. Se necesita también un mejor funcionamiento del gobierno federal, en las dependencias que tienen que ver con el café, con políticas y programas más adecuados y eficaces para el café. Debe lograrse una mejor asociación de los productores de café y de su coordinación gremial a nivel nacional para la defensa de sus intereses.
6
EL CONSEJO GENERAL DE LA O.I.C NO CONVALIDO LA LLAMADA DECLARACIÓN DE LONDRES Hoy 27 de septiembre del 2019 en la última sesión del Consejo General de la O.I.C., se analizo la llamada Declaración de Londres. De todas las representaciones de países productores de café de una manera u otra consideraron que el documento no era adecuado. El problema central era el de los bajos precios del café y aunque se reconocía esta situación en la introducción del documento, por parte de las grandes empresas no había compromisos concretos sobre cómo resolver esta situación. Se demandaba compromisos a los gobiernos y a la O.I.C., y se manejaban cuestiones como derechos humanos, trabajo infantil desforestación y no se precisaban las cuestiones de los bajos precios del café. De Colombia se manejo que el documento lo elaboro un consultor y representantes de algunas empresas y que por lo tanto tampoco era un documento de la Junta Consultiva del Sector Privado que es parte de la O.I.C. Se dieron muchas intervenciones y se coincidía en que no se refería a cuestiones más concretas sobre los bajos precios del café, que hablaba de transparencia de los productores y no se decía de la industria. El Presidente de la Junta Consultiva, que es de la India, señalo que las empresas no lograron llegar a propuestas más concretas sobre los bajos precios del café. En el Consejo General. De la O.I.C., se fue llegando a la conclusión de que no podía aprobarse el documento y que debería nombrarse una comisión especial de la O.I.C. que presentara planteamientos más concretos sobre acciones en relación a los bajos precios del café. De la Unión Europea se señalo que era una cuestión delicada que no sería correcto intentar ponerse de acuerdo con el documento, que estaban de acuerdo con lo de la Comisión y que debería atenderse más la cuestión de fondo y entrar a ver directamente la cuestión de los precios Finalmente se acordó un documento de acuerdo en el que se establecía una Comisión especial para que atendiera la situación de los bajos precios y presentara un informe en la próxima sesión de la O.I.C., en abril del 2020, se reconocía el esfuerzo de director de la O.I.C., en la búsqueda de acuerdos con las empresas y que se siguiera el dialogo en la búsqueda de acciones concre-
tas que ayudaran a mejorar los precios bajos de café para los productores. COMENTARIOS 1.- Se generaron muchas expectativas en que se tendrían mayores avances en el Foro con las grandes empresas. Se ve mucha distancia entre los planteamientos de las empresas y lo que demandan los países productores de café. 2.- Es claro que también entre los países productores no hay acuerdos todavía sobre medidas específicas y compromisos más precisos. De la mayoría de países productores se pide a la O.I.C. que adopte medidas que no tiene facultades para establecer. 3.- Es clave la posición de Brasil, que hasta ahora no ha hecho ningún planteamiento específico y a que se comprometen. Mientras no se den acuerdos de manera unilateral entre los principales países productores de café será difícil avanzar. 4.- Es claro que no es adecuado hablar de precios del café adecuados para los productores en general, en su caso tendrían que ser de los diferentes tipos de café, robusta, naturales y arábigos lavados. 5.- Se necesita más unidad y decisión en los países que producen cafés arábigos lavados y que son los que tienen mayores costos de producción. 6.- En México debería tenerse un plan propio, considerando que la mayor parte de la producción nacional va para el consumo interno.
7
ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL CAFÉ
W P Council 302/19 20 September 2019 Original: English Consejo Internacional del Café 125º período de sesiones 23 -27 septiembre 2019
Antecedentes
Proyecto de Declaración de Londres sobre los niveles y la volatilidad de los precios y la sostenibilidad a largo plazo del sector cafetero PRESENTADO POR EL FORO DE EJECUTIVOS Y DIRIGENTES MUNDIALES DEL SECTOR CAFETERO
1. La Resolución 465 sobre niveles de los precios del café, aprobada en el 122º período de sesiones del Consejo Internacional del Café en septiembre de 2018, solicitó a la OIC, "de que promueva el diálogo entre todas las partes interesadas en la cadena de valor del café para asegurar la sostenibilidad económica de los productores de café ... ", y al Director Ejecutivo de la OIC "a que, como cuestión urgente, fortalezca más a fondo los vínculos con la industria internacional de tueste, a fin de obtener apoyo para la puesta en práctica de esta Resolución ... ".
SINTIENDO PROFUNDA PREOCUPACIÓN por la actual crisis de los precios del café, que incluye las fluctuaciones y el carácter recurrente de las perturbaciones de los precios, y por el impacto que todo ello tiene en la viabilidad económica de los productores de café, la sostenibilidad social y medioambiental de la cadena de valor en la mayor parte de los países productores y la capacidad del sector de garantizar y mantener la diversidad de orígenes;
3.Por medio de este proceso consultivo, hubo, con el apoyo de la OIC, una convergencia de organizaciones del sector privado hacia una serie de compromisos que fueron consolidados en el proyecto de declaración que se adjunta. La Declaración se debatirá en el Foro y después la presentará en el 125º período de sesiones del Consejo Internacional del Café el Presidente del Foro, para examen y endoso.
contribuyendo a dicho Programa;
TENIENDO EN CUENTA las iniciativas existentes y nuevas creadas por el sector cafetero, que comprenden las dirigidas 2. Para ejecutar la Resolución, la OIC celebró una por asociaciones internacionales, regionales y nacionales, serie de consultas informales con interesados clave en programas voluntarios de sostenibilidad, empresas individuaasuntos cafeteros y puso en marcha un diálogo estructura- les, organizaciones no gubernamentales y gobiernos; do en todo el sector del que formaron parte cinco eventos RECONOCIENDO que el carácter complejo de la situación consultivos (marzo-junio 2019) y que culminaría en el Foro exige el esfuerzo conjunto de entidades públicas y privadas, de Ejecutivos y Dirigentes Mundiales (CGLF), celebrado cada una en su propia esfera de intervención según su como sesión extraordinaria de la Junta Consultiva del función en el sector cafetero, de acuerdo con el Programa Sector Privado el 23 de septiembre de 2019 en Londres 2030 para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas y
Medidas que se solicitan Se pide al Consejo que endose la Declaración de Londres
RECONOCIENDO la función de la Organización Internacional del Café {OIC) como el organismo intergubernamental que se ocupa del café y cuenta con la afiliación de países exportadores e importadores tal como se define en el Acuerdo Internacional del Café de 2007; HABIENDO PARTICIPADO en el diálogo estructurado en todo el sector que dirige la OIC formando parte de la ejecución de la Resolución 465 sobre niveles de los precios del café,
Declaración de Londres sobre los niveles y la volatilidad de aprobada por el Consejo Internacional del Café en su 122º los precios Y período de sesiones de septiembre la sostenibilidad a largo plazo del sector cafetero1 de 2018; Tras el Foro de Ejecutivos y Dirigentes Mundiales del sector TENIENDO CONOCIMIENTO. de las distintas legislaciones y cafetero celebrado el 23 de septiembre de 20192, reglamentaciones antimonopolísticas; LAS ORGANIZACIONES ABAJO FIRMANTES: SE COMPROMETEN A
RECONOCIENDO la importancia económica y social del Adoptar medidas concretas compartidas e individuales, con café como fuente fundamental de ingresos y empleo para plazos determinados, alineadas con esta Declaración, así millones de personas, y como fuente de disfrute para los consumidores de todo el mundo;
8
como a la ampliación del diálogo en el sector cafetero sobre soluciones a largo plazo y transformadoras, centrándose en: Promover la producción competitiva y sostenible, aumentando la resistencia de los agricultores a las perturbaciones del mercado, mejorando el acceso a financiación, promoviendo la investigación y el desarrollo en nuevas variedades, apoyando mejoras más a fondo en la calidad y la diferenciación, mejorando las tecnologías de producción, apoyando la mejora de la eficiencia entre los agricultores en pequeña escala, promoviendo el uso sostenible de recursos naturales y previniendo la deforestación y la degradación de los bosques en la cadena de la oferta; Fomentar el crecimiento responsable y equitativo contribuyendo a una mayor transparencia del mercado con respecto a la desigualdad en la obtención de ingresos dignos, adquisición en el origen y el costo de producción, considerando la diversidad de productores y de geografías concretas, expandiendo las fuentes responsable de café producido y comerciado de forma sostenible proveniente de una diversidad de orígenes, fomentando la protección de derechos humanos, combatiendo el trabajo de menores y las prácticas laborales ilícitas, y haciendo posible que los productores de café tengan ingresos dignos; Promover el consumo responsable adoptando medidas para estimular la demanda de café obtenido de forma sostenible y procedente de diversos orígenes en los mercados tradicionales y emergentes, en especial en los países productores; y Promover el diálogo público-privado con respecto a fa creación de políticas de desarrollo en los países exportadores e importadores que aseguren el funcionamiento eficiente de las instituciones del mercado, a fin de prevenir la distorsión de los precios. SE COMPROMETEN TAMBIÉN A tomar medidas inmediatas, antes de la próxima reunión del Foro de Ejecutivo y Dirigentes Mundiales, encaminadas a: Un mayor desarrollo y alineamiento de planes de acción individuales, concretos y con plazos determinados de acuerdo con esta Declaración·, El establecimiento de sistemas de información del mercado y de la cadena de la oferta para apoyar los esfuerzos de transparencia sobre ingresos dignos, costos de producción y de vida, uso de recursos naturales y el peligro de que el café contribuya a la deforestación y degradación de los bosques; • La participación activa en diálogos nacionales (países productores y consumidores) para garantizar una mayor ampliación y puesta en marcha de esta Declaración; y 1 La Declaración de Londres es un compromiso público, no vinculante desde el punto de vista jurídico, de las organizaciones abajo firmantes. 2 El foro se celebra en calidad de sesión extraordinaria de la Junta Consultiva del Sector Privado establecido en virtud del Acuerdo Internacional del Café de 2007.
• La asignación de recursos para la puesta en práctica de medidas compartidas de acuerdo con esta Declaración, y para examinar el establecimiento de mecanismos de financiación mundiales y multiparticipativos con el objetivo de: apalancar inversión en el sector cafetero mediante la combinación de financiación del sector público y del privado, incentivar el cuidado social y del medio ambiente, fomentar el desarrollo de zonas cafeteras sostenibles, apoyar los esfuerzos de transparencia y la reforma de políticas, crear capacidad adicional para la creación y aplicación de políticas pertinentes en los países productores, y reducir la pobreza. YA Celebrar una segunda reunión del Foro de Ejecutivos y Dirigentes Mundiales, preferiblemente durante la quinta Conferencia Mundial del Café que tendrá lugar en Bengalur (la India), 10-12 de septiembre de 2020, • Asegurar una participación activa (mediante la asistencia del representante, o "Sherpa") en los mecanismos y las reuniones de seguimiento que facilitará la OIC entre octubre de 2019 y agosto de 2020 para fomentar una mayor ampliación y puesta en marcha de esta Declaración, de manera inclusiva y participativa, mediante la alineación de planes individuales de acción y la creación de medidas conjuntas adicionales, y para examinar los avances realizados; Asegurar el alineamiento con organizaciones y asociaciones cafeteras en la puesta en práctica de esta Declaración; Interactuar con sus redes de contactos, con el objetivo de fomentar la representación y aportación de figuras clave del sector en la ampliación y puesta en marcha del proceso en el período entre octubre de 2019 y agosto de 2020; y Presentar otros compromisos concretos, compartidos e individuales y con plazos determinados, relativos a soluciones a largo plazo y transformadores, en combinación con el ¡esultado de las medidas inmediatas que se desprendan de esta Declaración, en la próxima reunión del Foro de Ejecutivos y Dirigentes Mundiales. En conclusión, LAS ORGANIZACIONES ABAJO FIRMANTES: SOLICITAN A Todos los participantes en el sector cafetero que firmen y apoyen esta Declaración Y contribuyan a su ampliación más a fondo y plena realización; Los asociados en el desarrollo que apoyen la puesta en práctica de los compromisos que figuran en esta Declaración facilitando recursos técnicos y financieros para garantizar que el sector cafetero continúe con su esfuerzo de
9
poner en práctica el Programa 2030 de Desarrollo y los Objeti- recursos de mecanismos multilaterales tales como el G7, el vos de Desarrollo Sostenible; G20 Y la Asamblea General de las Naciones Unidas, organizaLos gobiernos de todos los países a que, colectivamente y por ciones internacionales e instituciones financieras multilaterales y regionales, y el sector privado, para h creación de dicho separado, hagan lo siguiente: mecanismo de financiación mundial y multiparticipativo, con • Comprometerse y crear más a fondo soluciones el fin de abordar la sostenibilidad a corto y largo plazo del conjuntas para abordar la sostenibilidad económica y la sector cafetero; diversidad de producción en todo el sector cafetero, procurando que haya ingresos dignos para los hogares que depen- Facilitar el diálogo entre los gobiernos de los países exportaden del cultivo de café como fuente fundamental de ingresos dores e importadores con participantes en el sector, la comuy un salario digno para los trabaJadores en la cadena de la nidad donante y asociados en el desarrollo, y con la sociedad oferta de café, basándose en el principio de responsabilidad civil en general; compartida para abordar la desigualdad económica y conse- Conseguir la participación de todas las asociaciones del guir un crecimiento equitativo; sector privado cafetero nacional, regional e internacional • Respetar y promover los derechos humanos median- para asegurar un alto nivel de armonización y coherencia de te, entre otras cosas, la lucha contra el trabajo de menores y actuación;
todas las prácticas laborales ilícitas, la inclusión y potencia- Proseguir el diálogo estructurado en todo el sector con todos ción más a fondo de los jóvenes y las mujeres en el sector 1 os • interesa d os i. cafetero y el acceso a educación; pertnentes para formular soluciones transformadoras y a Asegurar la sostenibilidad medioambiental del sector largo plazo a 1 as cuest ones . estructurales . . con . que se mediante, entre otras cosas, la prevención de la deforestación enfrenta el sector y celebrar la prox1• · ma reun• • 1on del Foro y degradación de los bosques por la producción de café, el de E¡ecut1vos Y Dirigentes Mundiales durante la quinta aumento del uso sostenible de recursos naturales como el Conferencia Mundial del Cafe planeada para septiembre de suelo y el agua, la mitigación de las emisiones de gases de 2020 en Bengalur (la India); invernadero y el aumento de la resistencia de la producción Movilizar recursos adicionales para llevar a cabo la función de café a los efectos del cambio climático; y de liderazgo en la coordinación v agregación de los comproFortalecer el ambiente político con respecto a la producción y misos procedentes de todos los participantes en el sector el consumo sostenible, mediante políticas gubernamentales cafetero, incluida una reunión del representante l"Sherpa") en los países exportadores e importadores dirigidas al funcio- de organizaciones abajo firmantes; y namiento eficiente de las instituciones del mercado, la obten- Establecer un marco para vigilar los avances en la realización ción Y el comercio, procesamiento, comercialización y elimi- de los compromisos que constan en esta Declaración de nación responsables, asociaciones público-privadas, creación todos los participantes y el impacto en la sostenibilidad del de instrumentos de gestión de la oferta Y mejora de la infraes- sector cafetero y, concretamente, en los agricultores. tructura y del apoyo al productor en los países productores. Y concretamente SOLICITAN que el Consejo Internacional del Café endose esta Declaración y dé instrucciones a la OIC de que continúe sus esfuerzos, en estrecha cooperación con organizaciones del sector cafetero, incluidas la Plataforma Mundial del Café, el Reto del Café Sostenible y el Foro Mundial de Productores de Café, en cuanto a: Identificar factores impulsores de cambio positivo sobre el terreno, a nivel de finca, y asegurar que la voz de los agricultores esté integrada en el proceso; Aumentar la transparencia en el sector cafetero mediante la facilitación de datos y análisis de talla mundial, y crear nuevos instrumentos y mecanismos en asociación con representantes y organizaciones del sector público y del privado; Examinar el establecimiento de un mecanismo de financiación mundial y multiparticipativo y, de acuerdo con los resultados del examen, movilizar un apoyo político más fuerte y
10
Londres, 23 de septiembre de 2019
Organizaciones firmantes: ltbd} Organizaciones de apoyo: [tbd}
ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL CAFÉ
www.host.fieramilano.it/en
215x280.indd 1
16/10/18 12:09
Reunión con el Subsecretario de SADER Dr. Miguel García Winder La Coordinadora Nacional hizo la convocatoria a una reunión el miércoles 04 de octubre a las 10:00 horas en las oficinas de la AMECAFE, con el fin de tratar los temas de interés para la cafeticultura: • Informe de las reuniones celebradas en las ciudades de Londres Inglaterra (OIC) y Nueva York (Asamblea de las Naciones Unidas). • Avances del programa de Sustentabilidad y Bienestar para Pequeños productores de café •
Programa de asistencia técnica.
•
Asuntos Generales
Presidida por el Lic. Luis A. Herrera Solís, se e inició con la participación de Fernando Celis, quien presentó su informe de la reunión del Consejo Internacional del Café en su 125º período de sesiones los días del 23 -27 septiembre 2019, donde el tema principal a tratar fue el de los precios internacionales del café, destacando que el Proyecto de Declaración de Londres
12
sobre los niveles y la volatilidad de los precios y la sostenibilidad a largo plazo del sector cafetero, presentado por el Foro de Ejecutivos y Dirigentes Mundiales del sector Cafetero, no fue convalidado en la reunión en esta edición se presenta el informe completo para su análisis, De igual manera el Lic. Luis Herrera ya en presencia del Ing. Santiago Arguello, informaron ambos de su estancia en la Asamblea General 74 de la ONU, donde asistió el Secretario de Relaciones Exteriores, Marcelo Ebrard y en un foro donde se tocó la problemática del café en el mundo tuvo una intervención destacando que este problema es algo que preocupa a México y que son casi cuarenta años, los que se ha tenido que soportar y que ya es hora de enfrentarlo en la búsqueda del bienestar de los productores de café. Asimismo previo a su intervención del Lic. Ebrard, Luis Herrera le hizo entrega de un documento, donde se plasma las causas del aumento de la migración, no solo de México sino también de los países
que están condicionados para cultivar robusta y esto se debe de frenar. Se tocó el punto de renovar la Ley de Torrefacción que garantice que el café sea cien por ciento puro y que se garantice al consumidor la calidad del café que consume. Por último con el acuerdo de los presentes se planeó realizar una Convención Nacional Cafetalera los días 6 y 7 de noviembre próximo buscando una realidad de la situación de los productores de café en nuestro país.
centroamericanos y del caribe ocasionado en su mayor parte por los bajos precios del café, así como el tema de la productividad y la situación de los pequeños productores que están en supervivencia. Así mismo se le solicitó al Lic. Marcelo Ebrard una reunión junto con el Secretario de la Sader Ing. Víctor Villalobos, misma que aceptó y programará en días próximos Poe su parte el Ing. Arguello manifestó su apreciación de que ante esta grave crisis se deben de encontrar soluciones internas independientemente de que la participación de México en el entorno internacional debe de ser constante. En conjunto con los países productores de la Promecafé se presento una propuesta ante la OIC misma que se publica por separado en esta edición.
Horas después la comitiva ampliada, se reunió con el Subsecretario Dr. Miguel García Winder, en las oficinas de Sader, para informarle de los resultados de la reunión previa en las oficinas de Amecafé y por su parte el Subsecretario demostró el interés de buscar soluciones que den seguridad al sector.
Informó también el Ing. Arguello que en la reunión de la OIC se nombró a la AMECAFE como titular del Foro Consultivo del Sector Privado y Anicafé como suplente. Tratando los problemas de entrega de recursos a los productores, que no se ha llevado con la atención adecuada y existe la inconformidad de los que están anotados en el censo y no reciben su dinero, así como los que no aparecen en las listas. Se destacó, que el continuar con la promoción del cultivo de robustas y lo que representa para darle continuidad y mantener la calidad de nuestro café que principalmente es arábica y de continuar el cultivo de robusta seguramente desaparecerá la arábica y hoy más que nunca y ante el porvenir que nos espera con la crisis de los precios se debe defender que no se siga cultivando robusta en nuestro país y que inclusive los apoyos a los países centroamericanos que se han otorgado por el gobierno Federal, se comenta
13
Firman acuerdo México y países centroamericanos para desarrollar estrategia integral a favor del sector caficultor de la región En el marco de la Reunión Agricultura-Relaciones Exteriores con el Consejo de Ministros de Agricultura del SICA-CAC, el Gobierno de México presentó la Propuesta para la Atención Integral del Café de la Regiones de Mesoamérica, El Caribe y Andina, que antecedió al acuerdo final.
• El acuerdo busca “posicionar el café de la región de Mesoamérica, Caribe y Andina en los mercados mundiales y, por ende, la obtención de precios más justos y competitivos del grano”. En el marco de la Reunión Agricultura-Relaciones Exteriores con el Consejo de Ministros de Agricultura del SICA-CAC, el Gobierno de México presentó la Propuesta para la Atención Integral del Café de la Regiones de Mesoamérica, El Caribe y Andina, que antecedió al acuerdo final. El acuerdo busca “posicionar el café de la región de Mesoamérica, Caribe y Andina en los mercados mundiales y, por ende, la obtención de precios más justos y competitivos del grano”. Los ministros reconocieron el liderazgo y la voluntad de cooperación del gobierno del Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, para poner en marcha acciones que generen bienestar en beneficio de los habitantes de la región. El Gobierno de México, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), y los ministerios del ramo de ocho países centroamericanos, firmaron un acuerdo para contar con una Estrategia Integral que permita “posicionar 14
06 de septiembre de 2019
el café de la región de Mesoamérica, Caribe y Andina en los mercados mundiales y, por ende, la obtención de precios más justos y competitivos del grano”. En el marco de la Reunión Agricultura-Relaciones Exteriores con el Consejo de Ministros de Agricultura del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA)-Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), encabezada en esta capital por el secretario Víctor Villalobos Arámbula, se establecieron los siguientes puntos de acuerdo: Construir una alianza regional para la gestión de precios y posicionamiento de nuestro café, a fin de que nos represente y permita diseñar y ejecutar acciones en beneficio de nuestra caficultura. Fortalecer esta alianza con las iniciativas de Colombia y del SICA, así como con otras acciones que tengan como objetivo este fin común. Desarrollar un “Programa de Comercialización” eficiente y garante de calidad que jurídicamente de certidumbre a todas las partes.
Implementar un Programa de Cooperación Técnica Regional que contribuya a mejorar la productividad del sector e incidir en una mayor rentabilidad y bienestar social y económico de los productores de café. Instrumentar un Programa de Promoción de Incremento al Consumo del Café MesoAndino, tanto en los países productores como hacia mercados emergentes. Establecer un punto focal por país e incluir en la agenda de las reuniones que se celebren en la región MesoAndina un apartado para dar seguimiento formal al tema del café. En el evento, que tuvo lugar en la sede de la Secretaría de Relaciones Exteriores, el titular de la Sader señaló que este importante inicio deberá llevar a conseguir un precio más justo y competitivo para el café de la región, y que esto se convierta en factor para el desarrollo económico y social, con efectos en la disminución de la migración de las personas. Puntualizó que habrá que dar un nuevo mandato al Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE, que aglutina a los países de la región), ante los nuevos retos que se enfrentan. Habrá que modificar y ajustar nuestras propias instituciones y los instrumentos que sostenemos económicamente, apuntó.
de Mesoamérica, El Caribe y Andina, elaborada por un equipo de expertos de la Sader y expuesta por el subsecretario de Agricultura, Miguel García Winder, quien desglosó acciones a realizar enmarcadas en cuatro ejes: Político, comercial, productivo y fortalecimiento del consumo. En el renglón político, subrayó la importancia de lograr que el café MesoAndino sea “descomoditizado” y logre reconocimiento “como un café que comanda precios especiales”. Así también, resaltó la necesidad de fortalecer la participación y posición de los países de este bloque en la Organización Internacional del Café (OIC), además de lograr posiciones de liderazgo en el Foro Mundial de Productores de Café. En la parte comercial, se refirió a establecer un sistema regional de información sobre la cadena café; desarrollar mecanismos jurídicos que garanticen volumen, calidad y oportunidad a productores y compradores, y generar un cabildeo permanente ante las bolsas e industria para asegurar que los productores logren un precio justo, por encima de los costos de producción. En el eje productivo, hizo énfasis en fortalecer y promover el desarrollo de nuevos materiales genéticos, así como los programas de alerta temprana y fitosanitarios nacionales y regionales.
Destacó que esta iniciativa de crear un mecanismo que incida en un mejor desarrollo de la caficultura, y en los precios, surge de las reuniones bilaterales entre México y países de Centroamérica en eventos internacionales, y se concreta en seguimiento a lo propuesto en XVII Cumbre de Jefes de Estado y de Gobierno del Mecanismo de Diálogo y Concertación de Tuxtla, realizada hace unas semanas en San Pedro, Sula, Honduras. Se sustenta, acotó, en defender la alta calidad y especialidad del grano en la región.
Finalmente, en lo que respecta al consumo, que registra un indicador per cápita en la región de 1.60 kilogramos, con una población aproximada de 263.4 millones de personas –lo que equivale a siete millones de sacos—, propuso establecer programas nacionales de promoción de consumo de café, promover la participación en eventos de alta calidad, como el de Taza de Excelencia, y evaluar la viabilidad de establecer un sello distintivo para el café de la región.
El acuerdo fue firmado por los ministros de Agricultura de Costa Rica, Renato Alvarado; El Salvador, Pablo Anliker (también Presidente Pro Tempore del CAC); Guatemala, Mario Méndez; Honduras, Mauricio Guevara; México, Víctor Villalobos, y Nicaragua, Edward Centeno, así como por los representantes de Belice, Andrew Harrison; Panamá, Carlos Motta, y República Dominicana, Leandro Mercedes.
A lo largo de la propuesta, se destacan también los beneficios esperados para el ambiente, como son: Reducción de daños, mejora en el uso de suelo y agua, así como la obtención de paisajes sostenibles.
Los ministros reconocieron el liderazgo y la voluntad de cooperación del Gobierno del Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, para impulsar el desarrollo de la región mediante la integración de acciones en el ámbito agropecuario, y detonar bienestar en las comunidades rurales de los países participantes. Propuesta mexicana, punto de partida Antecedió al acuerdo logrado, la presentación de la Propuesta para la Atención Integral del Café de la Regiones
Finalmente, como pasos siguientes a la conformación del bloque de países “MesoAndinos”, se propone alinear las prioridades domésticas y la cooperación nacional e internacional, definir responsabilidades y crear un “plan de negocios”, así como establecer un programa de seguimiento y evaluación de impacto. En el evento participaron también el director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero; el representante de este organismo en México, Diego Montenegro; el director Ejecutivo del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), Efraín Medina, y el director General del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Muhammad Ibrahim, así como el secretario Ejecutivo del CAC, Roberto Harrison.
15
PAÍSES PRODUCTORES DE LA REGIÓN DE PROMECAFE DEMANDAN MEDIDAS URGENTES ANTE LA OIC EN ATENCIÓN A LA CRISIS DE BAJOS PRECIOS Y FALTA DE SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA PARA LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ Representantes de países productores organizados en el Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y la Modernización del Sector Cafetalero Regional (PROMECAFE) a través de las instituciones que coordinan la caficultura en los distintos países, incluyendo a SADER- México, ANACAFEGuatemala, IHCAFE- Honduras, CSC- El Salvador, INTA-Nicaragua, ICAFE- Costa Rica, MIDA- Panamá, JNC- Perú, INDOCAFE- Republica Dominicana, JACRAJamaica, profundamente preocupados y severamente afectados por la crisis que viven más de 5.0 millones de familias que se dedican a la producción de café en nuestra región, lo cual, representa aproximadamente 25.7 millones de sacos (60 kg), equivalentes al 25% de la producción de café arábico, suaves-lavados, que se producen en el mundo; derivado de los bajos precios que por varios años se han mantenido en el mercado mundial, la pérdida de valor de la cosecha cafetalera, agudizada por el impacto de fenómenos mundiales tales como la variabilidad climática, incremento de la incidencia de plagas y enfermedades, y el incremento generalizado de los costos de producción; se pronuncian ante los miembros del consejo y autoridades de la OIC, en el marco del 125 periodo de sesiones que se desarrolla en Londres, Reino Unido, entre el 23-27 de septiembre de 2019, en los siguientes términos: • Durante los últimos años los productores de café han sido afectados por una severa crisis caracterizada por bajos ingresos generados en la comercialización de la cosecha de café, los precios pagados al productor no han sido congruentes con el valor real del producto y no cubren los costos básicos de producción, generando pérdidas que han afectado severamente las condiciones básicas de vida de la familia cafetalera y, a la vez, impiden se realice un manejo agronómico adecuado de la finca, sacrificando aún más la productividad, poniendo en riesgo la calidad y negando la sostenibilidad del sistema de producción de café. • Se han realizado diversos esfuerzos por establecer contacto y promover cambios entre los eslabones vinculados con la comercialización e industrialización
18
del café, recordándoles que el café producido en la región de Promecafe se distingue de otros por su calidad en taza, perfiles diversos, cosecha y selección manual, generación de empleo e ingresos a millones de personas, producción en sistemas agroforestales amigables con el ambiente, inocuidad, entre otros atributos; los cuales nos diferencian y separan de otros cafés de inferior calidad producidos en el mundo, a bajo costo y grandes volúmenes, por tanto, resultando inefectivo el descubrimiento de precio basado en las referencias de la bolsa de valores y el contrato C, resultando prioritario para la región de PROMECAFE avanzar en torno a un proceso de ¨decomotización¨ de la comercialización de cafés finos suaves lavados. • Se solicita de la OIC un papel proactivo, liderando una intervención seria y efectiva, que conduzca a un dialogo y concertación entre productores y los demás eslabones en la cadena del café en la búsqueda e identificación de acuerdos y soluciones inmediatas a la crisis actual, y a la vez, se sienten las bases para relaciones equitativas, duraderas y sostenibles.
• Se enfatiza ante las autoridades de la OIC que millones de productores en el mundo demandan de una respuesta coherente y cambios estructurales en la distribución de la riqueza generada por la cadena de valor, de tal manera que los productores también perciban un ingreso remunerativo que les permita disponer de los recursos necesarios para sostener la familia, proveer condiciones básicas tales como: salud, educación, nutrición y vivienda, y contar con la capacidad de invertir en la finca de café, garantizando el abastecimiento de café de calidad característico de nuestra región. • Solicitamos a la OIC priorizar todas sus capacidades humanas y financieras en atención a la crisis que enfrentan los productores de café en el mundo, dejando en un plano muy inferior todas aquellas actividades menos relevantes para la sostenibilidad general de la cadena; de no concretarse cambios y resultados satisfactorios, la institucionalidad cafetalera de la región PROMECAFE estima que el servicio e impacto de la OIC no compensa los altos costos de membresía y asistencia a las reuniones anuales, considerando seriamente redirigir dichos recursos, de forma local, en atención específica a la crisis. • Enfatizamos que todos los eslabones de la cadena de valor del café son indispensables y corresponsables del bienestar mutuo, bajo las condiciones actuales se ha puesto en grave riesgo la producción de café en el mundo, particularmente la producción de café de calidad que caracteriza la región de PROMECAFE, con ello, se ha comprometido la seguridad de la industria cafetalera en su conjunto; de mantenerse la situación actual se está poniendo en grave riesgo la estabilidad de la cadena producto del desabastecimiento de la materia prima a corto y mediano plazo. • Superar la crisis y asegurar la sostenibilidad económica de los productores de café es un elemento fundamental para que también puedan concretarse todos los beneficios sociales y ambientales que representa la caficultura para todos los países en la región, además, es el único freno efectivo contra la migración indocumentada de Centroamericanos hacia América del Norte y la asociación para actividades ilícitas, que, de lo contrario, proliferan en la región. • Finalmente, se hace un enérgico llamado de atención a los comercializadores e industria mundial del café, haciéndoles ver que, de mantenerse las condiciones actuales, se corre el riesgo del castigo y repudio por
parte del consumidor final, quien es cada vez más consciente del costo social impuesto a los productores por parte de comercializadores y representantes irresponsables de la industria cafetalera, los cuales, adquieren su producción por debajo de los costos de producción. Con el interés de apoyar y dar continuidad a los esfuerzos y el trabajo de la OIC proponemos y nos comprometemos a profundizar en el dialogo participativo, con el involucramiento de líderes y representantes de los distintos actores de la cadena, que permita identificar y especialmente implementar medidas que contribuyan con la solución a la presente crisis del sector cafetalero, particularmente que habilite opciones innovadoras para el descubrimiento de precios de café, que nos distingan y separen de las mercancías comerciadas a través de la bolsa de valores, tomando en consideración los distintos atributos del café, tales como la calidad en taza, diversidad de perfiles, beneficios ambientales y sociales, entre otros; adicionalmente analizar la factibilidad de la implementación de un fondo de estabilización de precios evitando los impactos negativos asociados a la volatilidad de precios del café, todo lo anterior, enfocado en mejorar los ingresos, rentabilidad y sostenibilidad de los productores de café. Dado en Guatemala, el 12 de septiembre de 2019.
19
Ernesto Pérez Orea, heredero de una larga trayectoria cafetalera familiar
Entrevista exclusiva para CAFÉS DE MÉXICO con Ernesto Pérez Orea; “yo nací en una familia cafetalera, mi abuelo y mi bisabuelo estaban en el negocio del café, MI bisabuelo como exportador de café en Coatepec y mi abuelo empezó con una marca de maquinaria, que tuvieron la suerte que les toco la industrialización del café en México, se llama Maquinaria Orea, ellos estuvieron operando durante muchos años cuando se industrializó el café en México, y en los años ochentas hicieron el primer beneficio de café para uso de la familia. Y mi papá en los años noventa empezó con el tema de la exportación de café de calidad, en los noventas fue cuando yo nací, en el 95 el gano el primer premio de calidad y en el 96 el segundo y después ya me tocó a mi tomar el tema del café de especialidad y desde el 2015 estoy involucrado en temas de control de calidad, de catación, del beneficio y por lo mismo se me facilitó mucho tener la licencia como catador certificado,. Yo distinguí que el mercado del café se tiene que manejar con un valor agregado y por lo mismo estamos entrando al mercado de los cafés especiales, es un negocio muy interesante porque hay una gran demanda s nivel internacional y yo me estoy enfocando mucho más en eso, en el tema de la calidad, este año fui juez en Taza de Excelencia y logramos obtener un puntaje de arriba de 89 puntos, primer año que entramos a la competencia en muchos años y fuimos el café más caro de la subasta del estado de Veracruz, esto nos dice que estamos en una buena trayectoria en el mundo del
café de calidad, esperamos ir mejorando y poder ayudar a otros productores para que mejoren su taza y procesos de beneficiado, ahora si que por el bien del café de México”. ¿Como ves los precios que este año se dieron en la subasta de Taza de Excelencia? “Este año estuvo un poco distinta la subasta, yo creo que nos tenemos que enfocar mucho en ser constantes con nuestra calidad y esa misma constancia con el paso de los años te va dando mucho prestigio, dentro de la taza de Excelencia existen muchos productores que ya tienen muchos años estando dentro de los primeros lugares y esos productores están con un prestigio más elevado, nosotros no aspiramos necesariamente a ser el primer lugar de Taza de Excelencia sino que constantemente obtener los Premios Presidenciales de calidad que significa que estás siendo constante en tu producción, en tu finca, en tus beneficiados y que vas a perdurar por muchos años más, yo creo que esa es la meta que todos debemos tener cuando entramos a ese tipo de certámenes y definitivamente hay mucha calidad en México, mucha calidad en Veracruz, Chipas, Oaxaca y en muchos estados que están surgiendo como productores”
21
Cafés de México hace 25 Años Enero de 1995
La no aplicación de impuestos u otro rubro que dañe al productor permitirá la recuperación del sector cafetalero Opinó que Fidecafé es un fondo que ayudó mucho a los grandes, medianos y pequeños productores, sin embargo no es conveniente crear un fondo en este momento, lo primero es invertir en el campo para no dejarlo caer y después pensar en un fondo de ayuda.
Para que el negocio del café vuelva a ser tan productivo como antes, lo más importante es dar un respiro a los productores de por lo menos dos años para que vuelvan a invertir en campo y cuidar así, la parte esencial del negocio cafetalero, que es la producción, subrayó Domingo Muguira Revuelta, importante cafeticultor de Veracruz. Después de la pobreza infinita en que quedaron los productores, por motivos del precio del café y de las presiones de la banca que procedieron a los embargos, las plantaciones se vieron prácticamente abandonadas, por lo que es necesario que dar un margen de dos años a los productores para que puedan recuperarse un poco de las pérdidas sufridas y poner las plantaciones en mejores condiciones, porque de otra forma, si se le empiezan a aplicar impuestos o poner trabas a la producción se podría acabar con la mata de oro que es el café y, al terminar con la materia prima se va a tener que importar. Una vez pasado ese periodo de recuperación de dos años, se buscarían pláticas con el gobierno para aceptar y en una forma de corresponder por la ayuda que se le ha proporcionado a la cafeticultura. Señaló que hasta el momento no se ha anunciado oficialmente la imposición de un impuesto al producto. Por lo tanto, la finalidad del gobierno no es buscar problemas a los productores haciéndoles bajar los precios.
22
Informó que el productor ahora está ganando dinero con un buen precio aproximadamente de 850 pesos el quintal, precio que no se veía desde hace muchos años, y esto en un momento dado puede hacer que el gobierno intervenga en el dinero que tienen los productores y los exportadores con aplicación de impuestos o poniendo obstáculos dentro del negocio. Si se aplicara un impuesto al café sería dañino para la cafeticultura y la ayuda para el gobierno sería mínima para abatir la inflación que genera tanto los precios altos en el campo, como los precios altos al consumidor.
Por otra parte, Domingo Muguira añadió que la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial insiste en que el dólar no debe tener un valor mayor de N$4.50, por lo que se le dio credibilidad y se aceptó el incremento de precio de un 12% en enero y 12% en febrero, posteriormente se analizarán los resultados del Plan de Emergencia Económica que impuso el gobierno y si el pacto está funcionando, entonces verdaderamente valdría los N$4.50 y se estaría dentro de un orden aceptable para todos. Otro punto importante, dijo, es apoyar a los Consejos Estatales, consolidarlos como el de los estados de Puebla y Veracruz, donde el apoyo recibido del gobierno es básico, para demostrar que la cafeticultura puede funcionar, y continuar con los Consejos Estatales de Oaxaca, Chiapas, Guerrero y Nayarit para que a través de ellos, se pueda trabajar con el Consejo Mexicano del Café que, hasta el momento, bajo la magnífica dirección del lng. Guillermo Funes Rodríguez, ha encaminado a la cafeticultura por el camino del bien, anteponiendo sus intereses personales y no cayendo en los errores de algunos directivos del lnmecafé, evitando así, volver a caer en la manipulación de los líderes, que r.an pertenecido a diferentes agrupaciones, porque si se les permite volver a entrar, la cafeticultura se volverá a perder. Concluyó que si no se apoya a los consejos y se dejan perder los cafetales, al final no tendrá nadie nada, porque la riqueza que tiene la cafeticultura es la producción. Si ésta se descuida harán que, entre la Broca, la Roya y el quitarle dinero al productor vía impuestos, no se vuelva a invertir en el campo y la cafeticultura se pierda. Por lo tanto, enfatizó: "los que hemos vivido toda la vida de la cafeticultura debemos pensar en que tenemos que sostenerla por muchos años más".
23
¡AUMENTA LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ EN MÉXICO PERO CON PRECIOS MUY BAJOS PARA LOS PRODUCTORES DE CAFÉ! Está iniciando en México la cosecha de café del ciclo 2019-20 y el USDA maneja un dato de producción para esta cosecha de 4.55 millones de sacos y se entiende que desde la SADER manejaron ese dato. Para el ciclo anterior el USDA maneja 4.05 millones de sacos. De ser correcto el dato seria una recuperación de la producción a los niveles que se traían antes de las afectaciones por el hongo de la roya que llevaron a los niveles más bajos de producción con 2.2 millones de sacos en el ciclo 2015-16. Muchos productores han hecho un gran esfuerzo para renovar sus cafetales y mejorar la producción.
rar los gastos en la producción. Se tiene el riesgo de que los precios bajen más si se presenta una recesión económica mundial.
La industrialización y comercialización de café en México esta manejada en gran parte por compañías transnacionales como la NESTLÉ, Cafés California ( EUMANN) AMSA (ECOM) que serian las compañías dominantes también a nivel mundial. Son un oligopolio que establece en los hechos los precios de compra a los productores en México y los justifican escudándose en los precios de la Bolsa del café de En los últimos años está creciendo la proporción de la Nueva York, que es ya un esquema disfuncional y no producción nacional que va para el consumo interno en el es adecuado para establecer los precios de compra ciclo pasado (2018-19) las exportaciones serian de 2. 7 del café. millones de sacos, de los cuales se estima que 1. 7 seria de café nacional y lo demás buena parte de café soluble a Desde el sector productor de café se ha hecho un partir de café robusta importado. Al consumo nacional de gran esfuerzo para contar con una Comisión Naciocafé irían unos 2.3 millones de sacos y lo demás para llegar nal del Sector Productor de Café en la cual particia 3.2 millones de sacos (según la tendencia de un estudio pan el Sistema Producto Café Nacional y los Estatade Euromonitor con datos el 2016) sería buena parte les ( en estos participan organizaciones locales y regionales que no están en las nacionales), la CONAtambién de café robusta importado. La cosecha está iniciando con los precios del café más bajos de los últimos 15 años en la referencia de la Bolsa del café de Nueva York. En los tres últimos años los precios al consumidor en México han aumentado en casi el 30% y los precios pagados para los productores de café convencional se han reducido en un 45% en términos reales. Los precios para los productores en la actual cosecha se perfilan en no más de 1700.00 por quintal de pergamino y 6.00 pesos el kilo de cereza en las regiones de precios más altos. El promedio nacional apenas seria de alrededor del 50% de lo que se necesita para tener un precio mínimo remunerativo y recupe-
24
PROCAFE, la CNOC y la UNPC-CNC que han manifestado reiteradamente su disposición al dialogo y acuerdo con el gobierno federal para contar con políticas cafetaleras favorables para los productores de café. 1 Algunas cuestiones son centrales actualmente.1) En relación a mejorar los ingresos de las familias cafetaleras y evitar una mayor migración en el sector en los próximos años, es necesario que se defina lo de un apoyo fiscal compensatorio por los bajos precios del café de la cosecha anterior y la actual, además de que deben definirse un nuevo esquema en relación a los precios del café convencional que se compra a los productores para que se mejoren y que tenga como mayor referencia los precios a los que se vende el café a los consumidores. 2) Es necesario que se mejore el funcionamiento del programa Producción para el Bienestar café 2019. Se tiene un fuerte retraso este año y a principios de octubre se habían entregado las tarjetas de bienestar a 115 530 productores de 250 mil posibles beneficiarios con 5.000.00 pesos cada uno. No se les había depositado ni a la tercera parte. Esto es resultado de que no hay una coordinación adecuada de la comisión del sector productor con las instancias de gobierno y por el papel de algunos delegados federales que han querido manejar su propio padrón de beneficiarios. Es necesario que se agilice la entrega de los recursos. Es necesario aumentar en los próximos años el número de beneficiarios cuando menos a unos 300 mil productores.
3 Debe revisarse la poi ítica de apoyar a la producción de café como reforestaciónen "Sembrando Vida", que maneja para -el sexenio apoyos hasta para 200 mil nuevas hectáreas con café y se tendrían entonces más de 100 mil nuevos productores. Son muy altos estos objetivos considerando la situación actual de la cafeticultura mexicana y a nivel mundial. Aun cuando el 25 de enero los Secretarios de la SADER y Bienestar Social se comprometieron ante la Comisión Nacional del Sector Productor de Café a que no se otorgarían recursos fiscales para nuevas plantaciones de café robusta en el esquema que quiere la empresa Nestlé, en el Soconusco, en Chiapas, desde abril de este año ya se tenían unas 7500 hectáreas para nuevas plantaciones de robusta y a los campesinos involucrados los funcionarios regionales les decían que la producción seria para sustituir importaciones de robusta de la Nestlé, que se darían sobreprecios e incluso se pagarían mayores precios que al café arábiga. Se conoce actualmente por fuentes confiables de Honduras, que con el apoyo de 30.0 millones de dólares del gobierno de México al de Honduras y en un esquema similar al de Sembrando Vida, se les ha pedido que se incluya también la siembra de café robusta para abastecer a la Nestlé y que se daría de México material genético (plantas de café). Hasta ahora no ha aceptado el sector productor de café de Honduras la siembra de robusta en este esquema. No es correcto que funcionarios del gobierno, a nivel regional e incluso en el gabinete presidencia estén promoviendo estas siembras de robusta. Desde el gobierno federal debe haber mayor disposición para acordar con la representación del sector productor una reorientación de las políticas y programas para el café y algunos de los temas prioritarios son los que se señalan en este escrito. Ciudad de México 6 de octubre 2019 Fernando celis Callejas Asesor General de la CNOC
25
Para que el negocio del café vuelva a ser tan productivo como antes, lo más importante es dar un respiro a los productores de por lo menos dos años para que vuelvan a invertir en campo y cuidar así, la parte esencial del negocio cafetalero, que es la producción, subrayó Domingo Muguira Revuelta, importante cafeticultor de Veracruz. Después de la pobreza infinita en que quedaron los productores, por motivos del precio del café y de las presiones de la banca que procedieron a los embargos, las plantaciones se vieron prácticamente abandonadas, por lo que es necesario que dar un margen de dos años a los productores para que puedan recuperarse un poco de las pérdidas sufridas y poner las plantaciones en mejores condiciones, porque de otra forma, si se le empiezan a aplicar impuestos o poner trabas a la producción se podría acabar con la mata de oro que es el café y, al terminar con la materia prima se va a tener que importar. Una vez pasado ese periodo de recuperación de dos años, se buscarían pláticas con el gobierno para aceptar y en una forma de corresponder por la ayuda que se le ha proporcionado a la cafeticultura. Señaló que hasta el momento no se ha anunciado oficialmente la imposición de un impuesto al producto. Por lo tanto, la finalidad del gobierno no es buscar problemas a los productores haciéndoles bajar los precios. Opinó que Fidecafé es un fondo que ayudó mucho a los grandes, medianos y pequeños productores, sin embargo no es conveniente crear un fondo en este momento, lo primero es invertir en el campo para no dejarlo caer y después pensar en un fondo de ayuda. Informó que el productor ahora está ganando dinero con un buen precio aproximadamente de 850 pesos el quintal, precio que no se veía desde hace muchos años, y esto en un momento dado puede hacer que el gobierno intervenga en el dinero que tienen los productores y los exportadores con aplicación de impuestos o poniendo obstáculos dentro del negocio. Si se aplicara un impuesto al café sería dañino para la cafeticultura y la ayuda para el gobierno sería mínima para abatir la inflación
26
que genera tanto los precios altos en el campo, como los precios altos al consumidor. Por otra parte, Domingo Muguira añadió que la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial insiste en que el dólar no debe tener un valor mayor de N$4.50, por lo que se le dio credibilidad y se aceptó el incremento de precio de un 12% en enero y 12% en febrero, posteriormente se analizarán los resultados del Plan de Emergencia Económica que impuso el gobierno y si el pacto está funcionando, entonces verdaderamente valdría los N$4.50 y se estaría dentro de un orden aceptable para todos. Otro punto importante, dijo, es apoyar a los Consejos Estatales, consolidarlos como el de los estados de Puebla y Veracruz, donde el apoyo recibido del gobierno es básico, para demostrar que la cafeticultura puede funcionar, y continuar con los Consejos Estatales de Oaxaca, Chiapas, Guerrero y Nayarit para que a través de ellos, se pueda trabajar con el Consejo Mexicano del Café que, hasta el momento, bajo la magnífica dirección del lng. Guillermo Funes Rodríguez, ha encaminado a la cafeticultura por el camino del bien, anteponiendo sus intereses personales y no cayendo en los errores de algunos directivos del lnmecafé, evitando así, volver a caer en la manipulación de los líderes, que r.an pertenecido a diferentes agrupaciones, porque si se les permite volver a entrar, la cafeticultura se volverá a perder. Concluyó que si no se apoya a los consejos y se dejan perder los cafetales, al final no tendrá nadie nada, porque la riqueza que tiene la cafeticultura es la producción. Si ésta se descuida harán que, entre la Broca, la Roya y el quitarle dinero al productor vía impuestos, no se vuelva a invertir en el campo y la cafeticultura se pierda. Por lo tanto, enfatizó: "los que hemos vivido toda la vida de la cafeticultura debemos pensar en que tenemos que sostenerla por muchos años más".
ยกFELICIDADES! EXCELENTE EVENTO CAFETALERO MEXICANO
27
El año de cosecha 2018/19 será el segundo año consecutivo de excedente
28
Gráfico 1: Precio indicativo compuesto diario de la OIC 135 130 125 US cents/lb
120 115 110 105 100 95 90 85 80 Sep-17
Dec-17
Mar-18
Jun-18
Sep-18
Dec-18
Mar-19
Jun-19
Sep-19
© 2019 International Coffee Organization (www.ico.org)
Gráfico 2: Precios indicativos diarios de grupo de la OIC 190 165 US cents/lb
140 115 90 65 40 Sep-17
Dec-17
Mar-18
Colombian Milds
Jun-18
Sep-18
Other Milds
Dec-18
Mar-19
Brazilian Naturals
Jun-19
Sep-19
Robustas
© 2019 International Coffee Organization (www.ico.org)
60
40
20
0
© 2019 International Coffee Organization (www.ico.org)
Gráfico 4: Volatilidad en series de 30 días del precio indicativo compuesto de la OIC 15%
Volatility (%)
Gráfico 3: Arbitraje entre los mercados de futuros de Nueva York y Londres
US cents/lb
Se calcula que la producción mundial de café en el año cafetero 2018/19 habrá sido un 3,7% más alta que la del año anterior, de 168,87 millones de sacos, dado que la producción de Arábica aumentó un 1,8% hasta llegar a 102,68 millones de sacos y la de Robusta un 6,7% hasta llegar a 66,04 millones. El mayor volumen de oferta en el año cafetero 2018/19 se reflejó en el aumento de las exportaciones efectuadas en los once primeros meses del año cafetero, en los que las exportaciones mundiales aumentaron un 9,2% y llegaron a 120,28 millones de sacos, cifra que sobrepasó la del volumen total que se exportó en 2017/18. Se calcula que el consumo mundial en el año cafetero 2018/19 habrá sido un 2,1% más alto, de 164,82 millones de sacos, pero la producción de café rebasó esa cifra en 4,05 millones de sacos. Ese excedente es uno de los principales factores que influyeron en los bajos precios de este año de cosecha. El precio indicativo compuesto de la OIC cayó a 97,74 centavos de dólar EE UU por libra en septiembre de 2019, y el promedio fue de 100,47 centavos en el año cafetero 2018/19. Los precios indicativos del grupo de los Arábica aumentaron en septiembre de 2019, mientras que en el precio indicativo de los Robusta se observó el promedio mensual más bajo desde abril de 2010, con un descenso a 70,64 centavos en septiembre de 2019. El promedio del precio indicativo compuesto de la OIC fue de 97,74 centavos en septiembre de 2019, y aumentó un 1,7% a partir de agosto de 2019. El 5 de septiembre llegó al punto más bajo del mes, de 94,01 centavos. Llegó al punto más alto, de 100,29 centavos, el 16 de septiembre, que fue el único día en que el precio indicativo sobrepasó al de 100 centavos de septiembre de 2019. Los precios indicativos del grupo de los Arábica amentaron en septiembre de 2019. El mayor aumento se observó en los Brasil y Otros Naturales, que subieron un 3% en el mes hasta llegar a un promedio de 98,73 centavos. Los precios indicativos de los Suaves Colombianos y de los Otros Suaves aumentaron un 2,1% y llegaron a 131,90 y 128,89 centavos respectivamente. El precio indicativo del grupo de Robustas, en cambio, cayó hasta situarse en el promedio mensual más bajo desde abril de 2010, y bajó un 0,2%, hasta 70,64 centavos, en septiembre de 2019. Contribuyó al descenso el aumento durante dos años de la producción de Robusta, encabezado principalmente por Brasil y Viet Nam. El arbitraje entre los cafés Arábica y Robusta, tal como se
10%
5%
0%
© 2019 International Coffee Organization (www.ico.org)
evalúa en los mercados de futuros de Nueva York y Londres, aumentó un 9,1%, a 42,50 centavos, impulsado por el aumento del 2,9% en el mercado de futuros de Nueva York y el descenso del 1% en el mercado de
Londres. Ese descenso llevó al mercado de futuros de Londres al nivel más bajo desde marzo 2010, que reflejó así la caída en los precios indicativos del Robusta. Además, este fue el sexto mes consecutivo en que las existencias certificadas en el mercado de futuros de Londres aumentaron y llegaron a 2,62 millones en septiembre de 2019, 1,11 millones más que las de septiembre de 2018. La volatilidad intradía del precio indicativo compuesto de la OIC descendió 0,6 puntos porcentuales, al 6,3%, dado que la volatilidad intradía de todos precios indicativos del grupo de Arábica descendió: 0,6 puntos porcentuales, al 6,0%, la de los Suaves Colombianos, 1,1 puntos porcentuales, al 6,1%, la de los Otros Suaves y 1,1 puntos porcentuales, al 8,2%, la de los Brasil y Otros Naturales. La volatilidad intradía de los Robusta aumentó al 6,2%, 0,6 puntos porcentuales más alta que la de agosto de 2019. Se calcula que la producción mundial en el año cafetero 2018/19 fue un 3,7% más alta, de 168,87 millones de sacos, cifra que incluye parte de la nueva cosecha de los países productores cuyo año de cosecha comienza en abril y julio. Tanto la producción de Arábica como la de Robusta aumentó en 2018/19, aunque la mayor parte del aumento fue en la del Robusta, del 6,7%, a 66,04 millones de sacos, con respecto al año cafetero 2017/18. La producción de Arábica aumentó un 1,8% y fue de 102,68 millones de sacos. La producción aumentó en todas las regiones excepto en la de México y América Central, donde descendió un 0,8% y fue de 21,47 millones de sacos. Casi la mitad del café de todo el mundo se produjo en Sudamérica, donde se calcula que la producción fue un 4,8% más alta, de 80,95 millones de sacos, en el año cafetero 2018/19. La producción aumentó un 4,6% en Asia y Oceanía, a 48,46 millones de sacos, y la de África aumentó un 1,9%, a 17,99 millones de sacos. El mayor volumen de oferta en el año cafetero 2018/19 se reflejó en un aumento de las exportaciones. En los once primeros meses del año cafetero 2018/19, las exportaciones mundiales de café fueron un 9,2% más elevadas, de 120,28 millones de sacos, que las de ese mismo período en el año cafetero 2017/18. Las exportaciones de Arábica desde octubre de 2018 hasta el final de agosto de 2019 fueron un 11,3% más elevadas que las de 2017/18, dado que el aumento en las exportaciones de Suaves Colombianos y de Brasil y Otros Naturales sobrepasó con creces el descenso en las exportaciones de Otros Suaves. Las de Suaves Colombianos aumentaron un 8,6% y fueron de 13,88 millones de sacos, y las de Brasil y Otros Naturales aumentaron un 25,4% y fueron de 38,57 millones de sacos. Colombia exporta la mayor parte de los Suaves Colombianos y esas exportaciones aumentaron un 7.8%, a 12,53 millones de sacos, entre octubre de 2018 y el final de agosto de 2019. Tanzania y Kenya también exportaron más café en ese período y sus exportaciones respectivas aumentaron un 47,4%, a 1,04 millones de sacos, y un 11%, a 743.203 sacos. El aumento de las exportaciones del Brasil del 31,1%, a 38,72 millo-
Cuadro 1: Precios indicativos de la OIC y precios en los mercados de futuros (centavos de dólar EE UU por libra) ICO Colombian Other Brazilian Composite Milds Milds Naturals Robustas New York* London* Monthly averages Sep-18 98.17 125.74 121.18 99.87 76.70 102.83 68.03 Oct-18 111.21 140.83 137.34 115.59 85.32 119.73 77.16 Nov-18 109.59 139.27 137.11 113.27 83.52 117.06 75.23 Dec-18 100.61 127.86 127.10 102.10 77.57 105.79 69.59 Jan-19 101.56 129.28 128.46 102.94 78.24 107.93 70.32 Feb-19 100.67 127.93 128.45 100.06 78.65 104.12 70.52 Mar-19 97.50 125.23 123.89 95.81 76.96 98.84 68.61 Apr-19 94.42 124.42 121.13 92.47 73.28 95.31 65.06 May-19 93.33 124.40 120.55 91.95 71.12 94.86 62.45 Jun-19 99.97 133.49 129.73 100.69 74.02 104.44 65.41 Jul-19 103.01 137.63 135.47 105.43 73.93 109.01 64.83 Aug-19 96.07 129.20 126.23 95.85 70.78 99.87 60.90 Sep-19 97.74 131.90 128.89 98.73 70.64 102.81 60.31 % change between Aug-19 and Sep-19 1.7% 2.1% 2.1% 3.0% -0.2% 2.9% -1.0% Volatility (%) Aug-19 6.3% 6.0% 6.1% 8.2% 6.2% 8.4% 6.9% Jul-19 6.9% 6.6% 7.2% 9.3% 5.6% 10.1% 6.8% Variation between Aug-19 and Sep-19 -0.6 -0.6 -1.1 -1.1 0.6 -1.7 0.1 * Precio promedio de la 2a y 3a posición
Cuadro 2: Diferenciales de los precios (centavos de dólar EE UU por libra) Colombian Colombian Colombian Other Other Milds Milds Milds Milds Milds Other Brazilian Milds Naturals Sep-18 4.56 25.87 Oct-18 3.49 25.24 Nov-18 2.16 26.00 Dec-18 0.76 25.76 Jan-19 0.82 26.34 Feb-19 -0.52 27.87 Mar-19 1.34 29.42 Apr-19 3.29 31.95 May-19 3.85 32.45 Jun-19 3.76 32.80 Jul-19 2.16 32.20 Aug-19 2.97 33.35 Sep-19 3.01 33.17 % change between Aug-19 and Sep-19 1.3% -0.5%
Brazilian Naturals
New York*
Robustas 49.04 55.51 55.75 50.29 51.04 49.28 48.27 51.14 53.28 59.47 63.70 58.42 61.26
Brazilian Naturals 21.31 21.75 23.84 25.00 25.52 28.39 28.08 28.66 28.60 29.04 30.04 30.38 30.16
Robustas 44.48 52.02 53.59 49.53 50.22 49.80 46.93 47.85 49.43 55.71 61.54 55.45 58.25
Robustas 23.17 30.27 29.75 24.53 24.70 21.41 18.85 19.19 20.83 26.67 31.50 25.07 28.09
London* 34.80 42.57 41.83 36.20 37.61 33.60 30.23 30.25 32.41 39.03 44.18 38.97 42.50
4.9%
-0.7%
5.0%
12.0%
9.1%
* Precio promedio de la 2a y 3a posición
29
nes de sacos, llevó al aumento de las exportaciones de los Brasil y Otros Naturales. Sin embargo, las exportaciones de Etiopía, el segundo mayor exportador de los Brasil y Otros Naturales, descendieron un 4,8% y fueron de 3,23 millones de sacos. Las exportaciones de Otros Suaves descendieron un 4,1%, a 24,99 millones de sacos, entre octubre de 2018 y agosto de 2019. En ese período descendieron las exportaciones de seis de los diez mayores integrantes de ese grupo. Las exportaciones de Honduras cayeron un 5,1%, a 6,57 millones de sacos, las de Perú un 7,3%, a 3,14 millones de sacos, y las de México un 11,7%, a 2,53 millones de sacos. Sin embargo, las de Guatemala aumentaron en ese período un 5%, a 3,34 millones de sacos, y las de Nicaragua un 13,2%, a 2,64 millones de sacos. Las exportaciones de Robusta aumentaron un 5,6%, a 42,84 millones de sacos, en los once primeros meses del año cafetero 2018/19. Viet Nam es el mayor exportador de café Robusta de todo el mundo y el total de sus exportaciones aumentó un 3,9% y fue de 24,97 millones de sacos. Sin embargo, las exportaciones de la India descendieron un 5,6%, a 5,62 millones de sacos, y las de Indonesia un 9,8%. a 4,82 millones de sacos. Las de Uganda se mantuvieron estables y aumentaron un 0,6%, a 4,09 millones de sacos, entre octubre de 2018 y agosto de 2019. Las de Côte d’Ivoire aumentaron un 49,1%, a 1,62 millones de sacos, y eso contrapesó con creces el descenso del 8,4% en las exportaciones de la República Democrática Popular de Laos, que fueron de 323.291 sacos. Si bien las exportaciones efectuadas en el año cafetero fueron más elevadas, las de agosto de 2019 descendieron un 4%, a 10,45 millones de sacos, en comparación con las de agosto de 2018. Las de Arábica descendieron un 2,3%, a 6,54 millones de sacos, y las de Robusta un 6,6%, a 3,9 millones de sacos. El descenso en las exportaciones de Arábica estuvo encabezado por las de los Otros Suaves, que descendieron en agosto de 2019 un 15,3%, a 1,99 millones de sacos, mientras que las exportaciones de Brasil y Otros Naturales se mantuvieron estables en 3,27 millones de sacos. Las exportaciones de Suaves Colombianos, sin embargo, aumentaron un 18,3% y fueron de 1,29 millones de sacos. Se calcula que el consumo mundial aumentó un 2,1% en el año cafetero 2018/19 y fue de 164,82 millones de sacos. El consumo en los países importadores aumentó un 2,4%, a 114,51 millones de sacos, y el de los países exportadores aumentó un 1,3%, a 50,31 millones de
30
sacos, lo que representa el 30,5% del consumo mundial. La producción de café en 2018/19 superó al consumo mundial en 4,05 millones de sacos, lo que representa el segundo año de excedente. El excedente acumulado en total es de 5,48 millones de sacos. Ese excedente contribuyó a los bajos precios de este año cafetero, en el que el promedio del precio indicativo compuesto fue de 100,47 centavos entre octubre de 2018 y septiembre de 2019. En comparación, el promedio del precio indicativo compuesto en 2017/18 fue de 111,51 centavos y el de 2016/17 fue de 132,43 centavos. Además, las exportaciones efectuadas en el año cafetero 2018/19 representaron un nuevo récord y ejercieron mayor presión en los precios. El volumen total que se exportó en los once primeros meses del año cafetero 2018/19, de 120,28 millones de sacos, ya sobrepasó al volumen total exportado en el año cafetero 2017/18.
Cuadro 3: Balance oferta/demanda mundial Coffee year (October to September)
% change 17/18 to 18/19
2014
2015
2016
2017
2018*
PRODUCTION
150 511
156 041
157 293
162 853
168 869
Arabica Robusta
87 516
93 273
99 531
100 877
102 683
1.8%
62 879
62 749
57 716
61 902
66 041
6.7%
Africa Asia & Oceania Mexico & Central America South America
17 123 46 365 16 093 70 930
16 804 49 343 16 036 73 858
17 759 45 341 19 274 74 920
17 649 46 346 21 634 77 224
17 986 48 462 21 468 80 953
1.9% 4.6% -0.8%
151 002
155 452
158 283
161 422
164 819
46 666 104 336 10 706 31 596 5 230 50 991 27 363 25 116
47 548 107 904 10 862 32 911 5 305 52 140 28 934 25 300
48 458 109 825 11 147 34 244 5 174 52 043 29 559 26 116
49 648 111 774 11 476 34 621 5 253 53 155 29 941 26 976
50 307 114 512 11 820 35 889 5 263 53 967 30 606 27 274
2.1% 1.3% 2.4% 3.0% 3.7% 0.2% 1.5% 2.2% 1.1%
-491
589
-989
1 431
4 050
CONSUMPTION Exporting countries Importing countries (Coffee Years) Africa Asia & Oceania Mexico & Central America Europe North America South America BALANCE
3.7%
4.8%
En miles de sacos de 60 kg * Cálculo preliminar Nota: Pueden encontrarse datos del año de cosecha en: www.ico.org/trade_statistics.asp
Cuadro 4: Total de exportaciones efectuadas por los países exportadores Aug-18 Aug-19 % change TOTAL Arabicas Colombian Milds Other Milds Brazilian Naturals Robustas
October-August 2017/18
2018/19
% change
10 880
10 448
-4.0%
110 158
120 283
9.2%
6 699 1 091 2 345 3 263 4 182
6 544 1 290 1 987 3 267 3 904
-2.3% 18.3% -15.3% 0.1% -6.6%
69 602 12 787 26 060 30 755 40 556
77 440 13 882 24 988 38 569 42 843
11.3% 8.6% -4.1% 25.4% 5.6%
En miles de sacos de 60 kg Pueden encontrarse estadísticas de comercio mensuales en el sitio web de la OIC, en www.ico.org/trade_statistics.asp
Cuadro 5: Existencias certificadas en los mercados de futuros de Nueva York y Londres New York London
Sep-18 Oct-18 Nov-18 Dec-18 2.70 2.78 2.79 2.80 1.51 1.58 1.77 1.88
En millones de sacos de 60 kg
Jan-19 Feb-19 Mar-19 2.82 2.83 2.84 2.08 2.01 1.97
Apr-19 May-19 2.81 2.75 1.98 2.11
Jun-19 2.70 2.18
Jul-19 Aug-19 Sep-19 2.70 2.66 2.60 2.47 2.60 2.62
¡Contamos con microlotes de cafés de especialidad normas SCA ! CENTRO DE AGROECOLOGIA SAN FRANCISCO DE ASIS AC Red Maya de Organizaciones Organicas 17 Calle Oriente # 62 “A” Col. Centro, 30700 Tapachula, Chis Tel 962.1182808; 6286423: 6250643 Cel. 962-6225773 Web. www.redmayacasfa.org
SCA Campus AMECAFE invita al CURSO Q ARÁBICA GRADER, CALIBRACIÓN Y RETAKES 2019 del 04 al 09 de noviembre de 2019
SCA Campus AMECAFE: Tenayuca No. 107, Col. Vertiz Narvarte, C.P. 03600, Alcaldía Benito Juárez, México, D.F. https://amecafe.org.mx/convocatorias sca/ https://amecafe.org.mx/cursos y talleres/