PARA LA
APLICACIÓN DEL MARKETING DE CONTENIDOS, BRAND CONTENT Y ARTVERTISING PARA LA INDUSTRIA
BARES RESTAURANTES
CASO CAFE MOSAICO
tema GuĂa para la aplicaciĂłn del Marketing de Contenidos, Brand Content y Artvertising para la Industria de Bares-Restaurantes. Caso CafĂŠ Mosaico
INDICE 1. Prólogo........................................................................................................................................................................................................................3 2. Marketing de Contenidos: Atraer mediante medios digitales.....................................4 3. Branded Content: Posicionar de forma amigable...........................................................................6 4. Artvertising: Arte + Publicidad.............................................................................................................................................8 5. ¿Cómo Hacerlo? Desarrollo de Brief para estrategia creativa Caso Café Mosaico...................................................................................................................10 6. Estrategia Creativa.............................................................................................................................................................................13 7. Ejecución Campaña Digital 7.1 Plataformas y Plan de Publicaciones.............................................................................................15 7.2 Etapa Expectativa Convocatoria y colección de obras artísticas.........................................................21 Redes sociales fase expectativa................................................................................................23 Publicación de Weblog...............................................................................................................................27 7.3 Etapa Lanzamiento Brand Storytelling de Café Mosaico.....................................................................................28
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INDICE Evento artístico, artvertising a través de videomapping...................31 Redes Sociales y Weblog fase Lanzamiento......................................................33 Tarjetas para descarga de Wallpapers..........................................................................35 7.4 Etapa Mantenimiento WebBlog fase mantenimiento...................................................................................................36 Redes Sociales fase mantenimiento................................................................................37 8. Justificación del proyecto.....................................................................................................................................................38 9. Programas utilizados.....................................................................................................................................................................39 10.Tipo y Técnica de proyección...........................................................................................................................................40 11. Superficies a proyectar ............................................................................................................................................................41 12. Presupuesto...............................................................................................................................................................................................42 13. Cronograma de Actividades...........................................................................................................................................43 14. Auspicios..........................................................................................................................................................................................................44 15. ¿Cómo se solventarán los gastos?...................................................................................................................45 16. Glosario de Términos..................................................................................................................................................................46 17. Conclusiones y Recomendaciones...................................................................................................................48
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PROLOGO
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Esta guía pone a disposición técnicas y estrategias de contenidos para los medios digitales, la implementación correcta del arte combinado con la publicidad como promoción y difusión de establecimientos que forman parte de la industria de bares-restaurantes
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L O CA L E X I S TO S O
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ATRAER MEDIANTE MEDIOS DIGITALES Música
Se refiere el Marketing de contenidos a la estrategia digital empleada por una marca basada en contenidos que al publicarlos genera confianza, son útiles e interesantes y consigue una reacción positiva en los consumidores mientras navegan por interne. La marca se vuelve visible y promociona sus productos o servicios de una manera más rentable.
Artículos de blog
Presentaciones
15 Imágenes
ESTRATEGIA DE CONTENIDOS
Infografías
Videos Descarga de e-books
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Newletters
Café Mosaico aprovechará las principales redes sociales como: Facebook, Twitter e Instagram para crear estrategias de contenidos que permita posicionar y promocionar su marca. Se dirigirá a potenciales clientes que estén ubicadas en Quito que aún no visitan el establecimiento
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POSICIONAR DE FORMA AMIGABLE Se deja de lado el pensar con formato publiciatrio convencional,con el Brand Content los productos o servicios de una marca se encuentran en su máxima expresión debido a que son los protagonistas de un contenido de interés. Se debe contar una historia que ofrezca una experiencia y permitirá lo que se llama engagement (compromiso) por parte del grupo objetivo con una marca.
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Un storytelling o storydoing permiten transmitir valores, emociones y pensamientos que conectan con el consumidor
MARCA
Café Mosaico generará notoriedad y afinidad de marca a través de un Brand Storytelling (historia donde la marca es protagonista ), este contenido permitirá enganchar al consumidor a través de una historia bien contada y que su mensaje publicitario llegue de forma amigable.
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arte + publicidad Es un método que surge para beneficio mutuo entre el arte y la publicida. Es un modo en que la publicidad utiliza técnicas artísticas para crear mensajes publicitarios atractivos y por el lado del arte recurre a los medios publicitarios para reconocimiento de sus obras. En el Café Mosaico es donde mejor se acopla este método debido a que se potencializa el concepto de la marca al ser lugar de encuentro social y cultural de Quito a trevés de la industria bares restaurantes.
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ARTISTA
ANUNCIANTE
Se implementará la herramienta del Video Mapping en el desarrollo del artvertising, el Café Mosaico tendrá una tecnología que le permitirá dar vida al espacio ya establecido. Es un recurso que mostrará las obras artísticas en proyecciones sobre objetos que se mantienen estáticos. Así los clientes podrán vivir una experiencia diferente mientras disfrutan de los servicios del bar restaurante.
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como lo hacemos ?
Desarrollo de Brief para estrategia creativa : Caso Café Mosaico CAFÉ MOSAICO Café Mosaico ofrece un servicio especial a los visitantes de su establecimiento, combina la cocina griega, americana y ecuatoriana con un ambiente muy especial a través de terrazas que permite apreciar la vista panorámica de Quito colonial y el Panecillo
posicionamiento actual Café Mosaico está posicionado como el café bar-restaurante del Itchimbía que cuenta con una vista privilegiada de Quito Colonial. Entre sus especialidades encontramos: gastronomía griega, vinos hervidos y canelazos.
posicionamiento deseado especialidades En el servicio de bar, se ofrece bebidas que no se encuentran en otros lugares, son originarios de New York. Es de los pocos sitios o el único en ofrecer gastronomía griega y canelazos especiales.
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Se desea posicionar al Café Mosaico como el lugar pionero, que a más de ofrecer una vista panorámica de Quito Colonial y un servicio gastronómico de calidad, brinda a sus visitantes la experiencia completa, al complementar su oferta con espectáculos artísticos novedosos
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como lo hacemos ?
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diagnóstico FODA
ortalezas •Vista privilegiada a través de sus terrazas •Especializados en gastronomía Griega, ecuatorina y cafés •Presenta una infraestructura acogedora ydiferente. •ofrece atención personalizada
GRUPO OBJETIVO
o
Personas comprendidas entre 25 a 45 años de edad., son de nivel socioeconómico medio, medio-alto y alto, usan smartphones, tablets y phablets para informarse y comunicarse, les gusta ser espectadores de eventos.
GRUPO de comunicación Personas comprendidas entre los 25 y 30 años de edad. Son los que recibirán el mensaje publicitario con mayor rapidez y tomarán decisiones de compras y los que invierten más tiempo en navegación en los medios digitales.
valor agregado Único con balcón al aire libre en itchimbía y tiene una infrestructura llena de creatividad mosaicos, se permite comer con mascotas.
portunidades • Difundir su oferta en el mercado y eventualidades musicales. • No es un bar restaurante temático, puede potencializar este concepto. • Podría ofrecer una experiencia integral con eventos artísticos. • Comunicar mejor actividad de adopción de mascotas.
d
ebilidades •No tiene una difusión efectiva de las acciones y actividades •Tiene una página web estática y sin actualizarla •Existe una percepción de poco higiene debido a los animales domésticos que rondan el establecimiento
a
menazas •Proliferación de restaurantes de la zona •Solo se conoce Café Mosaico por recomendación •La instalación es fría en horas nocturnas
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como lo hacemos ?
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competencia directa Todos los establecimientos cerca de Café Mosaico como: •Pídeme la Luna •Mostrador Vista Hermosa •Pim`s •Escondiste de cantuña
competencia indirecta Todos los establecimientos en la zona Centro Norte de Quito.
¿QUÉ Se busca provocar en el público objetivo con la nueva publicidad ? Se busca comunicar lo que ofrece un bar-restaurante en Quito, no solo en lo gastronómico, sino también en cuanto a eventos culturales novedosos que atraigan al consumidor y lo enganchen para que visite el establecimiento más de una vez.
¿QUÉ VAMOS A COMUNICAR PRINCIPALMENTE ? Al Café Mosaico como un establecimiento que ofrece la experiencia completa para el consumidor, con gastronomía y servicio de calidad que se complementan con espectáculos artísticos novedosos impactantes y contemporáneos.
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estrategia creativa
¿Qué meta tangible debe cumplir la estrategia creativa? Atraer a los potenciales y actuales clientes del Café Mosaico, a través de acciones publicitarias que permitan el reposicionamiento del bar restaurante en el mercado.
mensaje básico
Objetivos General
“Vive una experiencia única en el mejor balcón de Quito”
Posicionar al Café Mosaico como una opción diferente en la industria de bares-restaurantes que ofrece una experiencia integral, a través del Marketing de Contenidos, el Brand Content y el Artvertising.
Específicos • Posicionar al Café Mosaico como un ejemplo de negocio en la industria, que aprovecha eficazmente los medios digitales para su promoción.
concepto El arte vibra en el Itchimbía
REPOSICIONAMIENTO
• Dar a conocer la nueva propuesta artística que ofrece Café Mosaico para sus clientes. • Aplicar las técnicas de Marketing de Contenidos, Brand Content y Artvertising en una estrategia de campaña publicitaria de 3 meses.
Eslogan Experimenta el lado artístico del Itchimbía
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CAMPAÑA DIGITAL
plataformas
diseño de redes La fanpage de Facebook, la cuenta de Twitter e Instagram deberán tener uniformidad gráfica de imagen para un posicionamiento claro frente al grupo objetivo. En lo que concierne las publicaciones estará presente el Hashtag #nochedemosaico, el cual será usado para enganchar a los usuarios de estas redes sociales y que tengan presente que Café Mosaico es un lugar indicado para disfrutarlo en varias actividades nocturnas. Mensaje de portadas: ”Vive una nueva experiencia muy pronto, nuevo evento” etapa expectativa.
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plataformas
En el caso de Instagram no posee perfiles y portadas unificados
tWITTER 16
plataformas
plan de publicaciones Debe existir una continuidad de posts ya que el consumidor constantemente los verá expuestos en el feed de Facebook y tweets de Twitter. Estos contenidos ayudarán a que tengan presente en su mente que tienen un lugar en el Itchimbía para disfrutar de forma diferente.
#HASHTAGS A UTILIZAR #MejorbalconUIO #BalconDeArtes
Se realizará 7 posts semanales, uno por día durante los 3 meses de campaña publicitaria, serán contenidos que proporcione todo lo que tiene Café Mosaico. LUN Especialidad de la casa
MAR Promociones
MIER
JUV
tiips para bares restaurantes
Ladies nIght
VIER Eventos
SAB Noticias
DOM Frases
Horario (17H00 a 18H00): El grupo objetivo de la campaña se encuentra más expuesto en estas horas para ver las publicaciones, Facebook y Twitter permite enlace entre plataformas, por eso se replicará el contenido.
#CafeMosaico #ExpertosEn Cada uno se usará dependiendo la temática de post
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plataformas
plan de publicaciones
El mismo contenido serรก replicado en Twitter con el uso de URLs cortos, de esta manera se redireciona los tweets a la pรกgina de Facebook para ver el contenido mรกs detalladamente..
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plataformas
plan de publicaciones Se aprovechará la integración de Instagram dentro de la estrategia, permite sincronizar con las otras redes sociales y tiene un alto valor con contenidos visuales como son: las imágenes y videos de corta duración. Lo importante es crear publicaciones diferentes y relacionadas con el estilo de vida de los consumidores. Se realizará un mix de contenidos donde se muestra varias situaciones dentro del Café mosaico. LUN
MAR
MIER
JUV
VIER
SAB
DOM
Difusión de productos
Descuentos
Difusión de productos
Emocional
Eventos
Emocional
Imagen de la semana
#HASHTAGS A UTILIZAR #Food #Lunch #Breakfast Los más populares en esta red y se añadirán los otros de la estrategia
Horario (15H00 a 17H00): Se publica un poco más temprano debido a que son contenidos que se los consume a través de dispositivos inteligentes.
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plataformas
plan de publicaciones cafemosaicouio
cafemosaicouio
cafemosaicouio
THE TIME TRACERS HOY A LAS 20H30
84492 likes cafemosaicouio #Expertosen cafes y ricas empanadas, solo en #cafemosaicouio
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350 likes cafemosaicouio Disfruta de un rico canelazo con tu mascota solo en #mejorbalconuio
820 likes cafemosaicouio Nuestro #balcondeartes esta listo para musica de los 60s, 70s y 80s
cafemosaicouio
3x2
EN TODOS NUESTROS COCKTAILS
240 likes cafemosaicouio Ven a disfrutar de ricos cocktails en el #mejorbalconuio
Todas las publicaciones serán redirigidas con las otras redes sociales que usará Café Mosaico, la plataforma tiene la opción de compartir con Facebook y Twitter.
etapa expectativa
aNTES DE ESO
convocatoria
de artistas Se realizará una presentación en los lugares donde se encuentran los artistas visuales como: institutos, universidades o estudios multidisciplinares para exponer la idea de brindar un espacio en Café Mosaico donde se podrá exhibir las obras artísticas con un número considerable de asistentes de una forma novedosa. Se explicará que habrá una selección de 10 artistas que contarán con publicidad gratuita en todos los canales de comunicación digital de la marca.
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expectativa requisitos de obras artísticas • Obra artística debe comunicar sobre un icono de la ciudad de Quito. Ejemplo: Mitad del mundo, El Panecillo, Personaje reconocido, Iglesias de Quito Colonial o crear una obra con la apreciación de la vista panorámica de Quito observada desde Café Mosaico. • Debe ser un producto digital (Por tema de exposición proyectada o transmitida en el mundo digital), se puede pedir el tamaño de la obra comprendida en pixeles o dimensión en centímetros, formato digital como: JPEG, PNG, GIF u otras. • Son 10 ganadores que tendrán el espacio de exponer sus obras durante el evento a realizar e impresas durante dos semanas en el local.
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expectativa Redes sociales -Concurso Se creará un concurso en la red social Facebook y se replicará en Twitte e Instagram, este consistirá en la colección de 5 imágenes que serán publicadas estratégicamente durante dos semana. De esta forma se atrae a los potenciales consumidores con contenido entretenido y se da a conocer la marca.
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expectativa
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Al unirse todas las imágenes deberán enviar una sola vía mail o chat interno de la FANPAGE, los primeros 10 en mandar lo solicitdado serán acreedores de una noche para disdrutar de una cena para dos en Café Mosaico, el reclamo de este permio será con fecha de un evento especial que se verá en etapa de lanzamiento
expectativa
SEGMENTACIÓN PAUTA facebook
PAUTA SEM DE REDES SOCIALES Se deberá incluir anuncios pautados en las redes sociales con el fin de tener un mayor alcance con el grupo objetivo y así fortalecer a la estrategia creativa. Por el momento no se cuenta con este servicio en Instagram, por eso es importante la sincornización de las 3 redes mediante enlaces y compariendo contenidos.
SEGMENTACIÓN PAUTA TWITTER
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expectativa
PAUTA SEM DE REDES SOCIALES
La marca será más visibile y se posicionará con el grupo objetivo a través del concurso y las pautas pagadas, de esta forma se cumplirá la primera fase en generar expectativa de Café Mosaico y su proyección con el nuevo evento.
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expectativa
Apertura del Weblog
Se publicará unweblog en la plataforma de Wordpress, donde se establecerá un sitio amigable para los visitantes y potenciales clientes de Café Mosaico, crear una base de datos con suscriptores y poner artículos con contenidos de imágenes, videos, citas o enlaces a otros sitios como son las redes sociales. Este sitio comunicará todas las acciones realizadas por la marca y permitirá conectarse con críticos culinarios y bloggers especializados en la industria de bares-restaurantes.
página www.cafemosaico.net
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etapa lanzamiento
brand storytelling café mosaico
Se creará una historia animada donde se revele el evento esperado de la etapa de expectativa, un relato donde Café Mosaico muestre la inspiración de este nuevo evento artístico y la invitación al grupo objetivo para que disfrute el establecimiento como nunca antes. Cuenta sobre todo la evolución de la marca y su promesa dentro de la industria.
Imagen del evento
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ARTE EN EL MOSAICO
lanzamiento STORYBOarD DE STORYTELLING
Se realiza un boceto de la historia que va ser creada en video, cada cuadro muestra la escena más representativa de la narración.
En una ciudad hermosa, Quito, existía la loma del Itchimbía
Lugar bello en el día pero al oscurecer era el hogar de los ladrones de esta ciudad
Solo un valiente fue y vio algo grande al mirar de la loma del Itchimbía hacia la ciudad, era algo mágico
Esta persona era Alex Karras y lo creyeron loco por hacer algún lugar social en el Itchimbía
Empeñado en su idea, decidió demostrar a todos que se equivocaban de este lugar y así fue que
Poco a poco construyó un lugar lleno de decoración artística, adornos únicos
ARTE EN EL MOSAICO
Así fue como nació el primer bar restaurante del Itchmbía
Que hoy explota el arte que fue lo que le inspiró a ser concebido, y ahora se conmemora con un nuevo evento
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lanzamiento SOPORTE PARA BRAND STORYTELLING
El contenido audiovisual estará instalado en Youtube, el canal de videos viral, de esta forma se compartirá su contenido en Facebook y Twitter para generar ruido del nuevo evento “Arte de Mosaico”
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para ver el video ir al link: https://youtu.be/kBI0IQ7lC3s
“arte de mosaico” de café mosaico
El grupo objetivo de Café Mosaico espera una nueva atracción según la investigación realizada, están buscando un nuevo tipo de entretenimiento en la ciudad, algo distinto. Por tal motivo, todos los esfuerzos de la etapa expectativa revelan al nuevo evento “Arte en Mosaico” donde se efectuará el videomapping que a la vez utiliza la tendencia del artvertising, se proyectará las obras artísticas de los 10 artistas escogidos de la convocatoria.
ARTE EN
EL MOSAICO
Se utilizará la infrestructura interna del bar restaurante para proyectar dichas obras sobre iconos de Quito y además nuevamente se pondrá a correr el video de Brand Storytelling para aumentar la buena experiencia.
Para visualizar cómo sería el videomapping del evento a escala;en maqueta se debe ingresar a
https://youtu.be/QOsA7ONdB6k
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lanzamiento Requisitos para el videomapping
•
Proyectores de buena calidad ( se recomienda mínimo uno con 2000 a 3000 luminies) • Equipo de audio con conexión a volumen digital • Computador con instalación del software de mapping (Resolume o After Effects) • Cable VGA O HDMI • Infraestructura a proyectar • Experto en mapeo o VJ (video jockey) quien presente el material del evento
La producción de este tipo de videomapping es accesible por los espacios internos escogidos en esta campaña. El alquiler del proyector debe ser de buena calidad por la iluminación y sincronizar el audio, imágenes y videos.
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lanzamiento Se mantendrá el plan de posteos de Facebook y Twitter, pero se aprovechará publicaciones extra para promocionar el evento días antes a realizarse.
redes sociales y blog 3
cafemosaicouio
VIVE EL ARTE COMO NUNCA LO HAS VISTO ARTE EN EL MOSAICO ARTE EN EL MOSAICO
ARTE EN EL MOSAICO
84492 likes cafemosaicouio Este 16 de abril no te pierdas del evento artístico de #cafemosaicouio
•
En el caso de instagram se hará otro tipo de publicación pero también se compartirla con las otras redes sociales.
•
En el evento se hará videos de 15 segundos mostrando fragmentos el making of, pruebas de mappeo y el evento llevándose a cabo.
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lanzamiento redes sociales y blog
Se publicarán articulos de interés para el grupo objetivo, es decir, artículos que hablen de la gastronomía recomendada para la ocasión, una descripción de lo que tratará el evento e información relevante de personas que hicieron posible el evento como los artistas que van a exponer sus obras en el videomapping. Esto ayudará para que los criticos culinarios, bloggers de moda o los que tratan el tema de restaruantes se presenten en Arte en el Mosaico.
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lanzamiento Tarjetas para Wallpapers descargables 3
Se entregará a todos los asistentes al finalizar el evento unas tarjetas con una dirección URL y código único para descargar wallpapers exclusivos de las obras artísticas visualizadas. Además servirán como cupón para una bebida gratis en la próxima visita del Café Mosaico. Esta acción ayudará la recordación del Café Mosaico en la mente del consumidor y tener un motivo para volver por segunda ocasión.
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etapa mantenimiento Weblog Mantenimiento Se realizarán artículos relacionados con toda la experiencia vivida en el evento “Arte en el Mosaico ” para cumplir con el ojbetivo de REPOSICIONAMIENTO de Café Mosaico, inforarán acerca de: • Testimonios de asistentes al evento
•
Testimonios y breve descripción de artistas involucrados en las piezas artísticas presentadas Por otro lado abrá el mantenimiento de la sección de wallpapers y una encuesta para establecer si el público quisiera
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mantenimiento
En Youtube se subirá un video documental ya editado de la experiencia vivida en el evento, esto brindará interés por los que no asistieron.
redes sociales y Youtube 3
En Facebook, Twitter e Instagram se mantendrán plan de posteos y se realizarán extras con frases célebres de los artistas, así se buscará recordación del evento realizado días atrás y la interacción del público con el contenido será la respuesta para saber que acogida tuvo “Arte en el Mosaico”, así mismo, aportará en la evaluación del primer evento artístico del lugar.
Se pedirá a los que asistieron al evento subir una foto con el hashtag #ArteEnElMosaico, las mejores ganarán una reserva en próxima edición artística, postres o bebidas gratis.
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justificacion del proyecto El uso de publicidad y marketing no es de dominio popular, por eso esta obra pone a disposición a personas que se encuentran en la industria de bares restaurantes las técnicas y herramientas de Marketing de Contenidos y el Branded Content para generar una respuesta positiva en el mercado a bajo costo y de mejor rendimiento que la publicidad convencional. Por otro lado también se propone el uso de la tendencia del Artvertising, tendencia publicitaria que combina el arte y la publicidad y que puede implementarse para generar mayor recordación de una marca en la mente del consumidor, no ha sido anteriormente aplicada esta tendencia, por eso Café Mosaico tiene una gran oportunidad. La investigación realizada impulsó la idea y el emprendimiento de este proyecto, los consumidores quiteños esperan más actividades de esta industria, están dispuestos en asistir shows artísticos y cargados de tecnología. Por otro lado, es oportuno la alianza entre artistas y bares restaurantes con el fin de beneficiarse mutuamente y enriquecer la cultura de Quito.
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programas implementados Adobe Photoshop Creative cloudse usará para realizar diseños profesionales de fotografías en las redes sociales y los medios impresos. Su gran cantidad de herramientas ayudaron a dar una imagen atractiva a la campaña y Café Mosaico. Illustrador Creative Cloud creará la identidad del evento Arte en el Mosaico y todo los elementos necesarios vectorizados para no perder la calidad y que sea 100% escalable. También se diseñará el plano de la maqueta para mandarlo a cortar a laser y hacer el demo de videomapping. Se utilizará VideoScribe de Sparkol.com, un programa que se caracteriza por animar mediante el efecto de una mano dibujando las siluetas objetos diseñados y en formato SVG. Entre sus otras ventajas estaba la opción de subir el video final a la plataforma de Youtube y de usar música, efectos de sonido y otros elementos personalizados.
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Para la elaboración del videomapping en espacios internos del bar restaurante, se usará el programa tecnológico de After Effects CC, el cual permitirá crear el contenido tridimencional. Se utilizará todas las herramientas para componer una animación con efectos visuales llamativos y la integración de las piezas artístivas recolectadas.
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Se necesitará un experto en esta tecnología que controle en vivo la animación de videomapping
SUPERFICIE A PROYECTAR
Se desarrollará la proyección sobre la sala de estar de Café Mosaico, donde varios objetos cobrarán vida con la composición desarrollada y así brindar una nueva experiencia artística tecnológica.
Después de hacer algunas pruebas y encajar todo en su sitio, se tiene listo el videmapping, como punto final se necesita la supervisión en el momento del espectáculo, controlar el equipo de audio y el computador. Se recomienda convertir en video toda la composición en formato Quick time para evitar complicaciones e imprevistos.
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Presupuesto
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cronograma de actividades
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AUSPICIOS Este proyecto ha contado con el apoyo de Café Mosaico, cuyos administradores han facilitado información del negocio, uso de instalaciones y de la imagen con el fin de brindar una nueva propuesta de actividades para llevar más lejos su oferta en el mercado. Al contar ellos con proveedores de productos y bebidas que se relacionan con el negocio, se puede realizar una nueva alianza con el fin de que todos se beneficien de la promoción que supone este proyecto. Puntualmente se propone contar con el auspicio de una casa de vino como Gato Negro, Casillero del Diablo, Sunrise o Trapiche, para que proporcionen vino en el evento artístico y a cambio tendrán un espacio publicitario tanto en las instalaciones como en la proyección del show artístico, que incluya colocación de imagen institucional y presencia de marca. Otro auspicio sugerido es Banco Pichincha para que se incentive, mediante promociones, la utilización de sus tarjetas Visa de débito o crédito para compras durante el evento en Café Mosaico. A cambio recibirían un espacio publicitario en el evento y el uso de imagen del establecimiento para publicidad de su marca.
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¿cómo se solventarán los gastos?
En lo que se refiere al financiamiento para este proyecto de campaña se contará con auspicios de marcas de vinos y Banco Pichincha, quienes a cambio recibirán espacios publicitarios en los eventos y en los canales de comunicación del Café Mosaico.
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gLOSARIO DE TÉRMINOS Artvertising: Tendencia que fusiona técnicas del arte conceptual o contemporáneo con las comerciales de la publicidad, con un propósito de mercadeo. Brand Content: Es un tipo de contenido más avanzado y está dentro del marketing de contenidos. Se distancia del formato tradicional de publicitario y se apuesta por un contenido de entretenimiento o de educación, asociado a la marca. Cumple con el objetivo de estar expuesto intencionalmente para que el consumidor asocie la experiencia con el producto o servicio de la marca. Feed: Término en inglés que significa “alimento”, es empleado para cualquier sitio web, red social o plataforma donde se tiene un espacio para redifusión de contenido de forma sostenida y actualizada cada minuto. Sin su existencia no estaría vivo el mundo digital. Estrategia digital: Permite direccionar y establecer pasos medibles para el uso de los medios digitales con el fin de conseguir los objetivos que se ha planteado una marca o empresa. Hashtag: Es una especie de etiqueta, que funciona como un link o URL donde se agrupa todo el contenido generado en una determinada red social acerca de un tema. Se utilizan palabras claves acompañadas del símbolo numeral “#” y permite el seguimiento de un evento, suceso o tema. Grupo Objetivo: Grupo personalizado de personas, con características geográficas, demográficas y sicológicas parecidas, a las cuales van estar dirigidas las acciones publicitarias. Plataforma: Es la base donde funciona un sitio web, donde se establece la arquitectura de un sitio, el sistema operativo, el tipo de hardware y software, el tipo de aplicación, el lenguaje de programación y la interfaz donde un usuario pueda navegar y consumir contenidos digitales.
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gLOSARIO DE TÉRMINOS Product Placement: Es una técnica de publicidad que inserta sutilmente a un producto, marca o mensaje comercial en un contenido audiovisual. No es creado por el anunciante, suele ser un espacio pagado para tener un instante de aparición de la marca mientras el espectador consume el video. Leads: Término empleado al marketing digital que se refiere al registro de niveles de intereses que tiene una persona con los contenidos de una marca. Medios digitales: Hace referencia a todo contenido de imagen, audio y video que ha sido insertado digitalmente en una aplicación o plataforma web. Marketing de Contenidos: Técnica que emplea una marca para elaborar una estrategia con base en contenido interesante y útil que genera una reacción positiva con el grupo objetivo de una marca. Tweet: Publicaciones realizadas a través de la plataforma Twitter, permite hasta 140 caracteres de texto, con opción de publicar enlaces, imágenes y videos acompañados de un hashtag. Tipología: Término empleado para determinar el diseño de una letra o la característica de algo para relacionarlo con un todo. Storytelling: Término en inglés usado en publicidad que significa “el contenido que cuenta una historia”. Puede estar en formato textual, de audio, de infografía, en imágenes o en un video. Storydoing: Término en inglés usado en publicidad que significa hacer historia, u ofrecer un contenido que muestre la misión que tiene una marca con respecto a un producto. .
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conclusiones
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• En el proceso de posicionamiento de una marca o negocio, resulta más favorable el uso de medios digitales como recurso para promocionar y difundir los servicios de un establecimiento de la industria de bares restaurantes, su bajo costo permite un mejor rendimiento comunicacional y un alcance alto en el mundo digital
• Los consumidores ya no quieren publicidad convencional e intrusiva, se han vuelto inmunes debido al control que les ha permitido tener la tecnología de las plataformas digitales. Por eso es necesario impactarlos y atraerlos mediante contenidos que eduquen y diviertan, permitir una interacción más constante y personalizada con ellos y así analizarlos para convertirlos en clientes a largo plazo a través del Marketing de Contenidos y contenido de marca.
3
2
• Las marcas y negocios deben crear verdaderas experiencias, puede ser una historia bien contada donde la entidad sea parte de ese relato. Solo así el consumidor lo percibirá como amigable y se generará recordación y una buena valoración. Se debe crear contenidos de marca o Brand Content donde se encuentre la marca de forma positiva, que muestre las ventajas de sus productos o servicios. • La investigación realizada demostró que la creación de un evento artístico novedoso en la industria planteada tiene acogida e interés por parte del consumidor promedio de la ciudad de Quito. También se demostró que es de suma importancia la utilización de medios digitales para los encuestados, por eso se justifica el emprendimiento de este proyecto donde se potencializa la interacción con los clientes, los recursos digitales para posicionar el establecimiento con el consumidor y un nuevo tipo de atracción para bares restaurantes. .
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4
recomendaciones
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• Se recomienda poner en práctica todo el trabajo expuesto, en especial la guía para personas no expertas en comunicación publicitaria y que tienen su negocio de comidas y bebidas, puedan llegar de una mejor manera con su consumidor.
•A los establecimientos ya existentes se les recomienda tener una mejor relación con sus clientes, la atención al cliente en redes sociales es importante, así como pensar no solo en anunciar especialidades gastronómicas o música, sino en realizar actividades novedosas que permitan al consumidor sentirse parte de algo. Ellos harán mucho más que solo volver, los recomendarán..
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• Se recomienda explotar el Artvertising en esta industria ya que es una de las más indicadas por estar dentro de las actividades de turismo , las obras artísticas tienen mucha carga cultural y al exponerlas ingeniosamente deja en la mente del visitante riqueza informativa
•Se recomienda explotar el Artvertising en esta industria ya que es una de las más indicadas por estar dentro de las actividades de turismo , las obras artísticas tienen mucha carga cultural y al exponerlas ingeniosamente deja en la mente del visitante riqueza informativa
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• A los profesionales de marketing y publicidad se les recomienda seguir desarrollando nuevas técnicas que permitan crear verdaderos vínculos con los consumidores, potencializar las ya existentes y ser más recursivos para hacer crecer a una marca que no cuenta con un gran presupuesto para comunicación
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