"Фокус. Красивая страна" - "Карпаты. Горы впечатлений" by Julia Kuprina

Горы эмоций Алексей Бондарев

Фото: Sergii via flickr

—П

роект «Красивая страна» будет о Карпатах? — удивлённо спрашивает знакомый журналист. И тут же спохватывается, мол, всё понятно: страна не особо большая. Крым у нас отобрали, значит, остаётся писать о Карпатах. — Дело не в этом, — возражаю я, — вопервых, страна немаленькая, а во-вторых, Карпаты — это всё-таки интересно. — А что вы напишете о Карпатах такого, чего о них ещё не писали? — ехидничает коллега. — О Карпатах пишут все кому не лень, но они всё равно интереснее, чем думает большинство обывателей, — парирую я. Лукавлю? Нет. Тысячи путеводителей и сотни туристических сайтов, бесчисленные статьи в различных

Фокус спецпроект №2 (27) 2014 г. Учредитель ООО «ФОКУС МЕДИА» Издатель ООО «ФОКУС МЕДИА» Главный редактор журнала «Фокус» Яна Мойсеенкова Редактор спецпроекта Алексей Бондарев Арт-директор Сергей Гетун Ответственный секретарь Анна Андреева Над выпуском работали Екатерина Богданович, Владимир Хомяков,

изданиях... Казалось бы, всё уже сказано, и каждый уголок той части Карпатского горного массива, который оказался на территории современной Украины, описан в деталях. Но нет. Карпаты — это не просто нагромождение скальных пород, между которыми пробивают себе путь питаемые снегом и дождями реки. Это не просто вековые леса и самый пьянящий в этой стране воздух. Это не только курорты — с водами и без. Не только зимняя Мекка для любителей лыж. Не только привычные украинские дороги, которые во многих местах существуют только на картах. Не только примитивная инфраструктура, во многих потрясающих местах словно созданная для того, чтобы отталкивать туристов, а не привлекать их. Украинские Карпаты — это густо замешанная юшка из непростой истории множе-

Анастасия Касьян, Владимир Гинда, Анастасия Мельниченко, Виктория Кобыляцкая, Юлия Радченко, Сабина Ференс, Сергей Окомельчук, Милада Полищук, Татьяна Казённова, Ирина Букреева, Александр Яремчук, Ярослав Дебелый, Елизавета Букреева Адрес редакции Украина, 01042, г. Киев, бул. Дружбы народов, 17/5, тел. 207-45-54, e-mail: info@focus.ua Директор «ФОКУС МЕДИА» Илья Ноябрёв Генеральный директор Марина Дерепа

ства маленьких и не очень народов, мистики древних верований и христианских монастырей. Забавный сплав из баек простого люда и киношных сказок. Удивительный микс из нескольких климатов. Крепкий коктейль из дикой природы и неподдельной искренности местных жителей. Карпаты — это горы эмоций. Если взглянуть на них под таким углом, то здесь, безусловно, есть о чём писать. Более того, всего за один раз не напишешь. Да мы и не ставили перед собой такую задачу. Наша цель значительно проще — показать эмоциональную сторону Карпат. Почитайте новый выпуск «Красивой страны» и езжайте в Карпаты. Даже если вам доводилось бывать там много раз, вы всё равно откроете для себя много нового.

Реклама Наталья Гуненко, Руслана Фещенко, Елена Чоповая, Юлия Трофимова, тел. 207-45-58 Маркетинг Вера Черныш (директор), Алёна Мельник Сбыт Александр Янко Подписка Дмитрий Вербицкий Печать ООО «Издательский Дом «Аванпост-Прим», г. Киев, ул. Сурикова, 3, корпус 3. Тираж 41 500 экз. Зак. №04103

Номер сдан в печать 21.11.2014. Свидетельство о государственной регистрации печатного СМИ серия КВ №20304-10104 ПР от 23.09.2013 Воспроизведение материалов, опубликованных в издании, допускается только с письменного разрешения издателя. Распространяется в розничной сети Рекомендуемая розничная цена 29 грн

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 4 6 Карпаты — это...

Есть десятки вещей, претендующих на статус «визитной карточки» Карпат. Десятки вещей, без которых Карпаты невозможно представить. И сотни маленьких моментов, которые формируют основные впечатления у тех, кто возвращается с отдыха

14 Всё обойдётся

Аренда лыж или сноуборда и стоимость подъёмников – лишь малая часть расходов, ожидающих любителей горнолыжного спорта. С учётом снаряжения и проживания траты вырастают, как снежный ком. Впрочем, если подойти к вопросу без фанатизма, можно подобрать и экономварианты

16 Синевирские сказки

Морское око... Жемчужина Карпат... Знаменитое горное озеро Синевир не зря считается одним из красивейших мест не только Закарпатья, но и Украины в целом. Нигде больше вы не увидите такой чистой и прозрачной воды и обилия вековых деревьев. А если повезёт, то у вас есть шанс встретить здесь медведя, волка или рысь

20 Духовные скрепы

В то время как воинственный северный сосед ищет истоки своей силы в неких духовных началах, украинцам тоже есть к чему обратиться в поисках истоков. Побывайте в карпатском посёлке Манява — он знаменит не только одним из красивейших водопадов Украины, но и древним монастырём

24 Кто в Карпатах живёт

Как отличить лемков от бойков и не перепутать русинов с гуцулами. Кто они, коренные жители Карпат

28 Шопинг по-карпатски

В небольших карпатских городках и сёлах можно не только купить разнообразные сувениры, лакомства и яркую одежду, но и набраться впечатлений на год вперёд

36 Карпаты на тарелочке

Карпатам ещё есть куда расти в сфере обслуживания, но есть и места, где стоит побывать уже сейчас. Там можно попробовать настоящую гуцульскую кухню, окунуться в аутентичную культуру и насладиться природой

5 38 Водные жемчужины

Для того чтобы показать своему ребёнку настоящий водопад, необязательно копить на поездку к реке Ниагара. В Украинских Карпатах есть десятки водопадов, которые произведут впечатление даже на весьма искушённого путешественника

42 По ту сторону гор

Украинцы привыкли считать Карпаты своими, но в действительности огромная часть карпатского горного массива находится на территории других стран, однако это не означает, что для наших сограждан недоступны эти красоты

46 В горы не в сезон

Как автомобильный тур для семьи из трёх человек с собакой в осенний Львов и на Шацкие озёра превратился в случайный отдых в Карпатах

52 В считаные дни

Прелесть Карпат, помимо прочего, заключается и в относительной доступности. Недалеко и недорого — самые востребованные характеристики хорошего отдыха

56 Чемодан туриста

Как и любые горы, Карпаты не прощают ошибок. А главная оплошность, которую может совершить турист, — плохо подготовиться к путешествию. Собирая чемодан или рюкзак перед поездкой в Карпаты, стоит учесть особенности этого удивительного региона

Яремча

58 Военные тропы

Именно в Карпатах проходила заметная часть деятельности Украинской повстанческой армии, и сегодня любители истории могут побывать в местах её боевой славы

62 Локация Карпаты

Живописные Карпаты всегда привлекали киношников. Здесь снимались сцены многих культовых картин — от эпической «Войны и мира» Сергея Бондарчука и артхаусных «Теней забытых предков» Сергея Параджанова до блокбастера «Дом летающих кинжалов» китайского классика Чжана Имоу

Инфографика: Елизавета Букреева

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 6

Карпаты Есть десятки вещей, претендующих на статус «визитной карточки» Карпат. Десятки вещей, без которых Карпаты невозможно представить. И сотни маленьких моментов, которые формируют основные впечатления у тех, кто возвращается с отдыха Анастасия Касьян

В Карпатах много уникального. И ещё больше самого-самого:

Самая высокая гора Украины — Говерла (2061 м)

Самое большое по территории село в Европе — Космач (84 кв. км)

Самый длинный тоннель Украины — Бескидский (1750 м)

Самое высокогорное озеро Украины — Бребенескуль (1801 м)

— это...

Самое снежное село Украины — Русская-Мокрая (снег 162 дня в году)

Самый большой каменный мост в Европе — в пгт Ворохта (длина — 130 м, пролёт — 65 м)

Город с максимальным перепадом высот между улицами — Рахов (400 м и 1000 м)

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 8

???га должна быть такой, чтобы я по ней на своём спортивном авто мог проехать!»

Мекка для лыжников Буковель — один из самых популярных гор-

нолыжных курортов Карпат с трассами разного уровня сложности (синие, красные, чёрные) плюс 16 подъёмников. Для тех, кто не катается, есть масса других развлечений: квадроциклы, зорбы, сноутюбинг, спа-центры, скутеры, снегоходы, картинги, детский развлекательный центр, ледовый каток, сноупарк, сувенирные магазины.

Славское — не менее известный, чем Буко-

вель, курорт с трассами от зелёных до чёрных и с 18 подъёмниками. Помимо лыж и бордов, здесь предлагают рыбную ловлю, прогулки

на лошадях, сауны, бассейны, путешествия на квадроциклах и снегоходах, дискотеки, боулинг, бильярд.

Яблуница — высокогорный курорт на территории Карпатского национального парка. Трассы разной степени сложности: для новичков и для среднего уровня. Их длина от 500 до 1100 метров. 12 бугельных подъёмников. Именно из Яблуницы начинаются маршруты на горы Петрос, Магура, Говерла, Хомяк. Драгобрат — самый высокогорный из горнолыжных курортов Карпат, расположен-

ный на высоте 1400–1700 м над уровнем моря. Трассы всех уровней сложности: и для новичков, и для экстремалов. Именно сюда каждую зиму съезжаются любители фрирайда.

Подобовец известен сложными трассами, где крутизна спуска на отдельных участках порой достигает 45 градусов. Есть здесь трассы и для новичков. В общем, всё то, что нужно любителям фрирайда, могула и скитура. Кроме склонов в Подобовце есть музей макетов деревянных церквей, можно отправиться на рафтинг, велопрогулки, рыбалку или полетать на парапланах.

Фото: deepstereo, La Nube (Explore!), ipernity.com/doc/d-f via flickr, сrimee.com, УНИАН, Укринформ, из личных архивов

Богатый выбор сувениров Даже самый экономный турист привезёт домой что-нибудь на память, ведь выбор огромен.

Закарпатские вина

продаются тут на каждом шагу, и это не худшие вина в мире.

Гуцульская керамика — свистульки, пасхальные яйца, горшки и тарелки. Деревянная посуда на любой вкус — с сухой резьбой, с выжиганием и инкрустацией. Лижнык — сами решайте, как будете использовать это изделие из овечьей шерсти: как одеяло, как покрывало или как настенное украшение. Буковинская сорочка — вышиванка, но вышитая бисером, красиво и необычно.

Из Карпат сложно уехать без сувениров: здесь их продают везде, а выбор настолько широк, что каждый найдёт себе что-то по душе

Рай для гурмана Не уезжайте, не попробовав 5 самых интересных блюд местной кухни: • популярное гуцульское блюдо банош, которое готовят из свежих сливок и кукурузной муки с добавлением жареных грибов, брынзы и шкварок • острое закарпатское блюдо бограч из мяса, грибов, перца, лука и чеснока • традиционную карпатскую грибную юшку из белых грибов, отваренных в курином бульоне со специями • самое популярное рыбное блюдо Карпат — приготовленную на гриле форель, которую здесь называют «пструг» • домашнюю гуцульскую колбасу гурка, в которую добавляют кукурузную или рисовую крупу, свиную печень и специи

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 10

Некоторые карпатские отели настолько хороши, что вполне могли бы украсить и Швейцарские Альпы

Всеукраинская здравница

Карпатские санатории — настоящие здравницы, здесь лечат почти всё, а лечение легко и приятно совмещать с отдыхом Моршин — один из самых известных и старых курортов Карпат (действует с 1878 года). Здесь лечат заболевания желудка, печени, опорно-двигательного аппарата, периферической нервной системы. Помимо свежего воздуха, бювета с минеральной водой и бальнеолечебницы в санаториях Моршина есть спа, лечебные души, бассейны, всевозможные врачи (даже стоматолог и психотерапевт), массажисты, диагностические лаборатории, а также экскурсоводы, которые не дадут погибнуть от скуки. Трускавец находится в 90 км от Львова. Баль-

неологический курорт на его территории был основан в 1827 году. Испокон веков его профиль — заболевания почек и желчевыводящих путей. Но сейчас на курорте есть целые лечебные программы, продиктованные требованиями нашего времени: «оздоровление руководителей и бизнесменов», программа очищения организма, лечение ожирения и бесплодия.

Сходница — «украинская Швейцария» в пред-

горье Карпат. Основные природные лечебные ресурсы курорта: минеральная вода «Нафтуся»,

торфяные грязи и свежий воздух. Минводы Сходницы успешно лечат заболевания почек и печени.

Солочин — село в Закарпатье, в котором можно

не только поправить здоровье на минеральных источниках, но и покататься зимой на лыжах. Здесь действуют горнолыжные трассы разной степени сложности, два бугельных подъёмника и два мультилифта. Профиль курорта — заболевания желудочно-кишечного тракта, эндокринной и мочевыводящей систем, опорно-двигательного аппарата, а также бича современной молодёжи — вегетососудистой дистонии.

Шаян — село в Хустском районе Закарпатской

области с мягким климатом из-за окружающих его гор. Основной лечебный фактор — вода «Шаянская». Здесь лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата, нарушения обмена веществ, железодефицитную анемию. Есть горнолыжные трассы и подъёмники.

Поляна — село в Закарпатье, известное своими щелочно-углекислыми водами «Поляна квасова»,

«Поляна Купель», «Лужанская». Сюда едут лечиться люди с заболеваниями пищеварительного тракта. В окрестностях Поляны горы не выше 1000 метров, так что взойти на них может любой человек со средним физическим развитием. Для любителей зимнего отдыха есть горнолыжные спуски и подъёмники.

Солнечное Закарпатье — отдельный курорт в трёх километрах от села Поляна. Тут расположен завод по выпуску воды «Поляна квасова». Здесь есть бювет с минеральной водой, бальнеолечебница, медицинские центры, озеро, тропа здоровья, теннисные корты, футбольное поле, бассейн, рынок, кафе, рестораны, горнолыжные спуски и подъёмник. Свалява находится в долине, окружённой горами. Город насчитывает более 100 минеральных источников. Есть масса санаториев с врачами, диагностическими лабораториями и десятистраничным перечнем лечебных процедур: ЛФК, озотокеритотерапия, бальнеотерапия, водотерапия, психотерапия, электротерапия, массажи и то, о чём в приличном обществе не расскажешь.

Любителей экстрима Карпаты тоже не разочаруют, здесь приключения доступны на любой вкус и в любое время года

Вызов для экстремалов Высокие горы, отвесные скалы, крутые перевалы, бурные реки — где ещё, как не в Карпатах, любителям активного отдыха дать себе волю? В первые годы независимости было модно говорить о том, что всё на свете придумали украинцы. Учитывая карпатские лесные дорогие, холмы и равнины, грязь и болота, никто не удивился бы, если бы катание на квадроциклах выдумали именно в Карпатах. Настоящие фанаты рафтинга должны иметь карпатскую прописку и покидать регион разве что зимой. В водах стремительных горных рек байдарки и каноэ чувствуют себя не менее уверенно, чем местная форель. Это не Альпы, но для начинающих альпинистов Карпаты вполне подходят. Прежде чем тратить тысячи евро на горные приключения в Европе, попрактикуйтесь на Говерле, Петросе, Чёрной горе и Близнице. Обойдётся на порядок дешевле. Рай для любителей верховой езды. Лошадей для прогулок предлагают в десятках мест, начиная от частников в мелких сёлах, заканчивая опытными инструкторами в дорогих школах конного спорта. Любителям посмотреть на мир с высоты Карпаты могут предложить ещё кое-что, кроме горных вершин. Полёты на параплане становятся всё более популярной услугой. Полетать можно на Боржаве, в Пилипце, Рахове, Татарове, Славском.

Дикая природа В Карпатах можно встретить уникальные места, которых больше нигде не найдёшь.

Буковый лес и Карстовый мост около с. Малая Уголька в Карпатском биосферном заповеднике. Перепад высот на тропе — 400 м, а мост образовался ещё во времена, когда Карпаты были морским дном. Восемь скальных районов в окрестностях села

Ямельница станут праздником не только для скалолазов, но и для обычных туристов. Чтобы обойти все скалы, понадобится не меньше недели.

Реликтовый кедровый лес в Горганах, возле горы Поленски, рядом с полониной Джурджи.

Удивительное нагромождение камней на вершине горы Лисина Космацька в окрестностях села Космач — возможно, следы древнего языческого святилища. О скалистом каньоне, который часто называют «коморами Довбуша», тоже часто говорят с мистическим подтекстом. Инструкторы по йоге и специалисты по омоложению и продлению жизни часто приводят сюда своих учеников.

Украинские Карпаты — это не только удивительно красивые горы, реки и леса, но и добрый десяток настоящих природных феноменов

В Коломые не упустите шанс побывать в уникальном музее «Писанка»

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 12

Интересные городки В самих Карпатах и на подступах к ним разбросано множество малых городов с интересной историей и необычными достопримечательностями. Если едете в Карпаты через Ивано-Франковск, найдите время на 25-километровый крюк, чтобы заглянуть в Галич. Сегодня в бывшей столице Галицко-Волынского княжества проживает всего 6 тыс. человек. К вашим услугам красивая речка Днестр, Галицкий замок, церкви и памятник Даниле Галицкому — одному из самых запоминающихся персонажей школьного курса истории Украины. В городке Самбор (75 км от Львова) сегодня живёт около 30 тыс. человек. О былом величии —

Из первых уст Несколько слов из уст очевидца стоят гораздо больше многостраничного туристического буклета. Фокус попросил поделиться впечатлениями от Карпат самых обычных людей, отдыхавших там в нынешнем году

а город играл важную роль в истории Австро-Венгрии и Польши — свидетельствуют впечатляющие костёл Иоанна Крестителя, костёл бернардинцев с действующим органом, городская ратуша, монастырь бригиток и храм Рождества Пресвятой Богородицы, которому Ватикан в XVIII веке передал на хранение мощи Святого Валентина. Сегодня посмотреть на них может любой посетитель храма. В 60 км от Ивано-Франковска расположена Коломыя — город, оставивший заметный след в украинской истории. Его построил Данила Галицкий на пересечении важных торговых путей между Европой и Византией. Город неоднократно менял государственную принад-

лежность. Его брали штурмом поляки, турки и русские. Здесь сидел в тюрьме Иван Франко. Немцы устраивали тут массовые казни евреев. Туристов впечатлят церковь Святого Михаила и костёл Игнатия де Лойолы, а по количеству музеев с Коломыей не сравнится ни один прикарпатский городок. Расположенный на высоте 620 м посёлок Верховина известен туристам благодаря школам рафтинга и скалолазания. Однако этот исторический центр в 120 км от ИваноФранковска может похвастаться ещё несколькими культовым сооружениями — такими как церковь Успения Святой Богородицы и церковь Святого Юрия Победоносца.

Побывала в Славском в октябре в надежде застать последние дни тёплой золотой осени. Гнетущее впечатление оставили дороги, которые в этих местах пригодны разве что для внедорожников. Все местные ездят на УАЗах и нивах, при этом ни одного СТО в посёлке нет. Понравилось, что Славское активно строится. Многие дома сделаны со вкусом, похожи на те, что можно увидеть в Австрии или Германии. Развлечений для туристов много: купание в чанах, катание на квадроциклах, шашлык на мангалах. В горах неподалёку собирают бруснику, ежевику, чернику, землянику. В Форельном дворе можно поймать рыбу на удочку, и её при вас разделают и приготовят. Анастасия Будкина, PR-менеджер, журналист

В этом году ходил в поход на Сивулю, самую высокую гору в Горганах. Поездом добирался до Ивано-Франковска, автобусом до села Старая Гута, дальше пешком. Ночёвки в палатках, макароны с тушёнкой из казанка на костре, звёздное небо — лучший способ отрешиться от городской суеты и «перезагрузиться», рассказывает Василий. Не понравился мусор. Некоторые туристы, к сожалению, не убирают за собой, говорит турист. Василий Поворозник, экономист

Украинские (и не только) звёзды и знаменитости давно облюбовали Карпаты — здесь отдыхают, живут и снимают клипы на новые песни

Не Лазурный берег, но всё же... В Украинских Карпатах любят отдыхать многие звёзды и публичные люди. Легендарный французский актёр Жерар Депардье полюбил Карпаты с первого взгляда, не раз признавался в том, что ему нравятся местные обычаи, культура и природа. Рассыпался в комплиментах украинкам. Однажды даже провёл в Карпатах Рождество. Певец Александр Пономарёв каждую зиму ездит кататься на лыжах в Карпаты. Писатель Юрий Андрухович считает Закарпатье своей «прародиной», поэтому всегда туда возвращается.

Бывает в Карпатах несколько раз в году, в нынешнем ездила по маршруту Ивано-Франковск — Буковель. Понравился новый отельный комплекс в селе Старуня, красивый интерьер, изысканная кухня с умеренными ценами, роскошные виды. Рекомендует старую колыбу в Яремче недалеко от вокзала с простым меню: банош, грибная юшка, сало, огурцы. Ходила на водопад Гук в селе Татаров около дачи бывшего президента Виктора Ющенко. Советует брать с собой резиновые сапоги, поскольку дороги толком нет, приходится идти по болоту. В Буковеле понравилось искусственное озеро, где можно взять в аренду лодку. Произвёл впечатление новый ресторан в посёлке Горишкив, с его террасы открывается потрясающий вид на вершины Карпат. Марта Середа, журналист

Жители Карпат убеждены, что каждый украинец должен хоть раз в жизни подняться на Говерлу Лидер «Океана Эльзы» Святослав Вакарчук часто бывает в Закарпатье, говорит, что это его самая любимая часть украинской природы. Бывший президент Грузии Михаил Саакашвили восхищался Карпатами и как-то встречал здесь Рождество в обществе украинского президента Виктора Ющенко. Певица Руслана Лыжичко подаёт пример украинским звёздам и часто отдыхает в Карпатах. «Ничто не сравнится с нашими Карпатами», — утверждает она. Писательница Ирэна Карпа приезжала в Карпаты на 8-м месяце беременности,

Каждый год проводит отпуск в Карпатах. В этом году поразился тому, что соляные озёра в Солотвино, традиционный пункт туристической программы, скоро придётся вычеркнуть из маршрута. Целебные водоёмы больше напоминают болота. Вода, поднявшаяся на месте затопленных соляных шахт, возвращается обратно под землю. «С солёными озёрами всё плохо — я был там этой весной, от них к тому времени уже почти ничего не осталось, только в самом большом есть ещё немного воды», — констатирует Владимир. Владимир Хомяков, журналист

бегала по горам и занималась йогой возле водопадов. Знаменитые «кролики», комики Владимир Моисеенко и Владимир Данилец более

10 лет подряд отдыхают в Трускавце, всегда в одном и том же санатории «Карпаты».

Певица Оксана Билозир уже 30 лет традиционно встречает Новый год на вершине какой-нибудь горы. Иногда — в Буковеле. Знаменитый футболист и тренер Йожеф Сабо давно купил дом в Карпатах, любит охотиться в местных лесах.

Ездила в Закарпатье. Побывала на Синевире. Озеро действительно очень красивое, рассказывает Ольга. Порадовало то, что кругом чисто, убирают каждый день. Да и само озеро очень чистое, видно, что в нём много рыбы, а вот купаться нельзя. Сувениров много, стоят недорого. Помимо основных точек, по периметру вокруг озера местные жители продают грибы, шиповник, чайные наборы. В Славском сильно ощущалось, что лучше приезжать на своей машине — таксисты дерут по 50 грн за поездку на расстояние в пару километров. Воеводино запомнилось низким уровнем обслуживания. «На вопрос, долго ли ждать деруны, нам ответили «Минут 40, вы же тут не одни», — вспоминает туристка. Понравились отели в Поляне, Славском и в целом туристическая инфраструктура в Закарпатье. Ольга Латышева, аккаунт-менеджер

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 14

Всё обойдётся Катание на лыжах в Карпатах — удовольствие недешёвое. Комплект спортивной одежды, продуманный до мелочей, потянет на 8 тыс. грн, а если подойти к вопросу с размахом, сумма расходов вырастет в пять раз. Неделя катания и проживания в разгар зимнего сезона обойдётся в среднем ещё в 5 тыс. грн с человека, примерно столько же стоят и новогодние горнолыжные туры. Впрочем, траты можно минимизировать: часть экипировки и лыжи брать напрокат, приобрести ски-пасс — «проездной» на горнолыжные подъёмники — и поселиться не на самом курорте, а где-нибудь поблизости. Например, многие, кто катается в Буковеле, жильё арендуют в соседнем Яремче, где цены в мини-отелях на порядок ниже.

Подшлемник

60 грн — 1 тыс. грн

Флисовая кофта

200–600 грн

14 4 13 1211 6 3 10 7 9

Трассы для новичков Трассы для опытных лыжников Трассы для профессионалов

17 1 16 5 2

Инфографика: Екатерина Богданович, Елизавета Букреева

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Буковель СКЧ Ворохта С Вышков СК Динамо-Тростян СКЧ Драгобрат СКЧ Захар Беркут СК Изки СК Красия СКЧ Межгорье К Пилипец СК Подобовец К Плай СК Славское СК Тысовец К Шешоры С Яблоница КС Яремче С

Защита на спину

900 грн — 2 тыс. грн

на бёдра

500 грн —1 тыс. грн

Наколенники 200–500 грн

Ортез (поддержка для коленных суставов) 2–12 тыс. грн

Прокат снаряжения Шлем

600 грн — 2 тыс. грн

- лыжи: от 50 до 320 грн - сноуборд: от 60 до 172 грн - ботинки+перчатки+очки+шлем: около 150 грн

Аренда жилья*

150–300 грн (база отдыха эконом) 300–600 грн (гостиница средней ценовой категории) 600 грн — 2 тыс. грн (номера люкс) 2 тыс. грн — 20 тыс. грн (коттедж, шале)

Подъём

(1 раз/1 день) от 5 до 30 грн / от 70 до 336 грн

Маска (очки)

300 грн — 2,5 тыс. грн

Термобельё (кофта+штаны)

600 грн — 3 тыс. грн

Куртка

1,2–9,5 тыс. грн

Перчатки

400 грн — 3,5 тыс. грн

Брюки

1,5–4,5 тыс. грн

Ботинки

1,5–6 тыс. грн

*В сутки с человека в период новогодних каникул Источник: http://www.doroga.ua/SkiingResorts

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 16

Синевирские сказки

Морское око... Жемчужина Карпат... Знаменитое горное озеро Синевир не зря считается одним из красивейших мест не только Закарпатья, но и Украины в целом. Нигде больше вы не увидите такой чистой и прозрачной воды и обилия вековых деревьев. А если повезёт (или наоборот), то у вас есть шанс увидеть здесь медведя, волка или рысь Алексей Бондарев

Фото: spoilt.exile, ipernity.com/doc/d-f via flickr

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 18

том, как добраться до озера Синевир, вам расскажут сотни путеводителей. Услужливый Google с лёгкостью подскажет, где остановиться на ночёвку поблизости озера, да и вариантов там буквально раз, два и обчёлся. Любой местный житель, не говоря уж об обслуживающем персонале местных заведений, с удовольствием поведает вам пару занятных баек о Синевирском озере, включая заезженную легенду о «Ромео и Джульетте» закарпатского средневековья — Вире и Сини. Но самое высокогорное озеро Украины заслуживает пристального внимания вовсе не из-за этой печальной сказки. Фокус постарался узнать всё, что можно, об одном из впечатляющих и загадочных мест в украинских Карпатах и разобрался в самых известных и наиболее интересных сказках Синевирского озера.

Любовь зла… Сказка о возникновении Синевира настолько любима местными жителями, что её впору объявлять официальной версией, задвинув подальше теорию, которой придерживаются геологи. Согласно сказке в далёкие времена горы в этой местности принадлежали богатому графу, а всё местное население работало на него. Люди пасли коров и овец, занимались вырубкой леса. У графа была дочь, её звали Синь, потому что глаза у неё были «синее неба». Однажды граф взял её с собой в горы. Пока он разговаривал с лесорубами, Синь отправилась собирать цветы на поляне. Её внимание привлёк звук свирели, и она пошла на этот звук к соседнему лугу. Там сидел пастух по имени Вир. Увидев девушку, Вир прекратил играть. Как водится в сказках, между молодыми людьми сразу вспыхнули серьёзные чувства. Синь стала часто тайком бегать в горы к Виру. Однажды граф узнал об этом и запретил влюблённым встречаться. Но они не могли жить друг без друга и отказались подчиняться его воле. Тогда граф приказал убить Вира. Его люди выследили пастуха и сбросили на него камень со скалы. Узнав об этом, Синь прибежала к месту гибели Вира, обняла камень и зарыдала. Она плакала так долго, что на этом месте образовалось озеро. Вода в озере синяя и чистая, как глаза Синь, гласит сказка, а посредине озера, если присмотреться, можно увидеть верхушку того самого камня, обняв который плакала Синь. Романтический ореол этой легенды позволяет Синевиру считаться в Западной Украине чем-то вроде Лас-Вегаса в США. Нет, безусловно, на берегах озера нет ни казино, ни стрип-шоу, ни фонтанов, однако по аналогии со знаменитым городом в пустыне штата Невада жениться на Синевире считается хорошей приметой. В 1984 году на берегу были установлены 13-метровые деревянные скульптуры Сини и Вира — идеальный антураж для бракосочетаний, как считают многие жители Карпат.

Синевир возник в результате землетрясения, которое сдвинуло потрясающей красоты горы, преградившие путь водному потоку

...или просто жестока Другая легенда о Синевире содержит не меньший накал воистину шекспировских страстей. В ней также действуют юноша Вир и девушка Синь. Однако согласно этому сюжету Вир был сыном богатых родителей, а Синь — наполовину сиротой и обычной селянкой. Родители Вира протестовали против их брака, однако в этой истории никто никого не убивал. Синь умерла при родах. Умер и новорождённый. С горя Вир бросился со скалы. А само озеро по версии этой жестокой легенды появилось в результате проклятия, насланного матерью Сини на место смерти её единственной дочери. Легенда не получила особого распространения. Наверное, в силу меньшего акцента на романтизм. Кому захочется жениться в таком мрачном месте?

Тайны геологии Учёные предлагают гораздо более прозаическую историю образования Синевирского озера. Нои в ней вопросов остаётся предостаточно.

Геологи считают, что знаменитое озеро возникло около 10 тысяч лет назад вследствие землетрясения, которое спровоцировало сдвиг горных пород, преградивших путь горной реке. Вода попала в огромную природную впадину, окружённую отрогом хребта, который сегодня называют Водораздельным, а также горами Сленизор и Озёрная. Сегодня воды озера Синевир подпитываются четырьмя крупными горными ручьями, а также бесчисленными мелкими подводными источниками. Ну и, конечно же, атмосферными осадками, которых на такой высоте (989 м над уровнем моря) особенно много. В свою очередь, есть и пути, по которым вода покидает озёра, и некоторые из них легко заметить невооружённым глазом, например, поток, пробивающийся через склон около дороги к озеру с юго-восточного берега. Есть ещё один удивительный факт, касающийся озера. Синевир никогда не выходит из берегов. Ни во время таяния зимних горных снегов, ни во время бурных паводков. Это значит, что экосистема озера идеально сбаланси-

Для туристов • К озеру можно добраться несколькими путями. С юга к нему ведёт дорога из Межгорья, которая упирается в КПП национального парка «Синевир», частников пропускают только за плату. Из Межгорья сюда ходит автобус. Можно также добраться на такси. • К озеру ведут и горные маршруты. Некоторые из них очень красивы и не требуют особой подготовки. Например, через хребты Боржава и Каменка. Есть также маршруты

с Торуньского и Вышковского перевалов. А маршрут через Горганы считается более сложным, хотя и более красивым, поскольку пролегает по воистину диким местам Карпат. • Туристическая инфраструктура развита неплохо, а отель, стоящий на самом берегу озера, при достаточно демократичных ценах получил три звезды из пяти возможных в рейтинге авторитетного сервиса TripAdvisor.

Огромные деревянные статуи Сини и Вира — излюбленное место для бракосочетаний жителей Карпат

рована — излишки воды всегда находят выход наружу. Дополняет картину один занятный момент: на берегу озера есть источник целебной воды, не замерзающий в зимнее время. Кстати, любителям горячительных напитков будет интересно узнать, что источники Синевира вдохновили алкогольный бренд «Мороша» на создание нового сорта водки — в её производстве используется вода из синевирских источников.

Скрытая угроза Радость от осознания того факта, что в Украине есть такое удивительно озеро, слегка омрачается наличием ещё одного факта. Дело в том, что Синевирское озеро находится под угрозой исчезновения. Точнее, учёные уверены в том, что озеро неминуемо исчезнет. В качестве утешения следует сказать, что, во-первых, произойдёт это нескоро, а во-вторых, население Украины в силах кое-что предпринять для того, чтобы спасти «Морское око». Тревогу забили в середине XX столетия советские учёные. В частности, сотрудники львовского

Института геологии, которые подсчитали, что в озеро ежегодно попадает более 50 тонн твёрдого стока. Правда, советская власть решила, что такая отдалённость перспективы уничтожения Синевира не означает, что озеро не надо спасать. В 1974 году был создан ландшафтный заказник площадью более 40 тыс. га, а в 1979-м — национальный парк «Синевир». Помимо общих вопросов охраны экологии озера эти инстанции должны были заняться установкой дамб на потоках, которые подпитывают озеро. Таким образом, можно было очистить воду, попадающую в озеро, и уменьшить темпы заиливания. К началу 2000-х учёные подсчитали, что на дне Синевира накопилось не менее 200 тыс. тонн ила. Однако благодаря современным методам подсчёта, геологи смогли прийти к успокаивающему выводу о том, что с такими темпами озера не станет через 10 тысяч лет. Так что роль заповедника сегодня скорее заключается не в защите самого озера, сколько в охране удивительной природы вокруг Синевира.

Факты • Озеро расположено на высоте 989 м над уровнем моря • Вокруг озера находится ландшафтный заказник общегосударственного значения площадью 40 тыс. га • В народе Синевир называют «Морским оком», оно похоже на огромный глаз, если смотреть с самолёта, в роли зрачка выступает небольшой островок в центральной части водоёма • Площадь водного покрова составляет 7,5 га, это самое большое озеро Закарпатья • В озере в изобилии водится форель, но её ловля запрещена. Зато можно ловить раков • Максимальная глубина озера составляет 22 м, средняя — 10 м • Температура воды летом не поднимается выше о 11 С, и даже в самый солнечный день не прогревается на глубину более 1 м • В окрестностях озера растёт 52 вида редких и исчезающих растений, включая 150-летние ели и буки. Здесь водятся медведи, волки, лисы, рыси, горностаи, косули, барсуки. Охота строго запрещена

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 20

Фото: Oleksii Zrazhevskyi, ipernity.com via flickr

ДУХОВНЫЕ с к ре п ы

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 22

В Манявском ските стоит побывать хотя бы раз в жизни. Минимум пафоса, а вековая история просто сконцентрирована в воздухе

краина — удивительная страна. Место, подобное Маняве по красоте, своей истории и духовному богатству, во многих странах уже было бы растиражировано как настоящая туристическая достопримечательность и национальное достояние. Древний посёлок, словно впечатанный в глубокое ущелье, дал пристанище одному из самых старых и необычных религиозных сооружений, сохранившихся в современной Украине. А расположенный по соседству водопад является едва ли не самым зрелищным в Карпатах. Мне доводилось бывать за границей в местах, которые не могут сравниться с этим удивительным селом, но зато хорошо раскрученным и с намного более развитой инфраструктурой. Но мы живём в Украине, а не в Англии или Франции, где гордость за свою многовековую историю и богатейшую культуру сидит глубоко в подкорке даже наименее образованной части населения. Поэтому, решив отправиться в Маняву, не стоит настраиваться на благодушно-исторический лад. Здесь скорее больше подойдёт риторика современной российской глубинки о «духовных скрепах». Но ничего страшного, наши «скрепы» не менее «скрепистые».

Окно в вечность Скит — для современного человека это нечто экзотическое. Сразу представляется огромное строение из чёрно-белой кинодрамы «Андрей Рублёв» Андрея Тарковского. Но «картинка» в окрестностях Манявского скита отнюдь не чёрно-белая. Леса отливают зелёным, а осенью окрашиваются в пёстрые жёлто-красные цвета. Дороги, а чаще

просто тропки, прорезают это буйство красок серыми линиями. Воздух, как и почти везде в этой части Карпат, мягкий, обволакивающий. Не резкий и обжигающий, как в высокогорье. Сам монастырь уютный. Здесь нет ничего общего с пафосом, который присущ современной православной церкви. Не ждите чудес архитектуры. Для незнатока это строение ничем не отличается от десятков других религиозных сооружений, которые можно отыскать в разных частях Украины. Но место очень атмосферное. Возможно, как раз из-за отсутствия туристического глянца. Если убрать отсюда элементы современности (фонари, провода), то какой-нибудь творческий наследник Тарковского был бы избавлен от необходимости строить специальные декорации для своего древнерусского киношедевра. Есть такое выражение — «дышит историей». Избитое и заезженное. Но оно подходит к этому месту, и вправду похожему на обитель мудрости, которая восходит к истокам невообразимо далёкого XIII века. Согласно легенде в 1240 году, когда татаромонгольское войско испепелило Киев вместе с Печерской лаврой, два лаврских монаха — Ионикий и Пахомий, взяв с собой запас святой воды, отправились искать новый её источник. Поиски привели их в Маняву, к скале, которую позже назвали Блаженным камнем. Легенда эта весомых исторических подтверждений не имеет, но почему-то именно в этом месте в 1608 году монах-схимник Иов Княгиницкий основал монастырь. В нём суровый аскет, принёсший в Украину строгие правила греческого православия из знаменитого Афона, провёл последние годы своей жизни.

Манявский скит даже называли «вторым Афоном». В 1612 году в монастыре была построена Крестовоздвиженская крепость. Монастырь приобрёл репутацию одной из твердынь православия и занял высокое место в церковной иерархии — в определённые периоды истории ему подчинялись сотни монастырей Галиции, Буковины и Молдавии. Говорят, в своё время сюда наведывался один из главарей опришковского движения Олекса Довбуш. Существует версия, что где-то здесь похоронен гетман Иван Выговский. Сегодня в Маняве расположен Крестовоздвиженский мужской монастырь. При желании можно совершить экскурсию, которую проводят монахи. Они показывают местные святые места, рассказывают о поверьях. Например, если обойти святые места Манявского скита со свечой, то она станет освящённой и будет охранять домашний очаг. Вам также покажут расположенную неподалёку от монастыря пещеру, которая служила приютом первым аскетам, основателям Манявского скита. Здесь же находится источник с водой, которую монахи считают целебной. И даже равной по силе воде из знаменитой Почаевской лавры. В пещеру ведёт узкая тропинка, подъём очень крутой, но ощущения незабываемые. Удивительная природа в сплетении с богатой историей становится могучей силой, которая разбивает скептицизм неверующих. Ну а набожные люди сходятся во мнении, что Манявский скит — это намоленное место.

Природа Подлинная духовность невозможна без единения с природой. И с этой точки зрения Манява тоже

Водопад расположен в окрестностях монастыря как будто неслучайно, он вносит некий языческий элемент в это исконно православное место

Дороги в Маняве типично карпатские. Поберегите машину, пользуйтесь услугами местного транспорта

23 очень гармонична. Отделяющие водопад от центра посёлка 7 км желательно пройти пешком по горным тропам. Длительная и даже немного утомительная прогулка на свежем воздухе, по-карпатски пьянящем, гудящие ноги, стойкое желание присесть отдохнуть и ожидание чуда. Вот составляющие коктейля-аперитива, который разогреет вас должным образом перед порцией настоящего «напитка» — зрелищем Манявского водопада. Кстати, пешком идти лучше, чем ехать на автомобиле. Дороги здесь типичные для Карпат. Нечего соваться, если у вас не КрАЗ или, на худой конец, хорошо подготовленный к офф-роуду «прадик» или «патрол» (местные любят оперировать такими названиями, когда говорят о машинах обеспеченных туристов). Даже в хорошую погоду на обычной легковушке к самому водопаду не подъедешь. Всё равно придётся бросить машину и идти пешком. Так зачем лишние хлопоты? Итак, вы всё же дошли. Первое, что вас впечатлит, — берега реки, правда, только если вы приедете летом или осенью. Весной полноводная речка здорово раздаётся вширь. Но летом она усыхает до масштабов обычного ручейка. О весеннем размахе напоминают вымытые берега, похожие на многослойный пирог. Каждый слой — не больше 10 см в толщину. Отличное пособие для изучения горных пород. Впрочем, зимой здесь тоже есть на что посмотреть. Речка промерзает почти до самого дна, образуя причудливые грозди потрясающе красивых ледяных сталактитов. Чтобы насладиться красотой водопада, вы можете сначала взобраться на верхний уровень и, немного дразня инстинкт самосохранения, взглянуть вниз на озерцо, куда почти с 20-метровой высоты обрушивается поток воды. А затем водопад можно обойти снизу и даже искупаться в этом самом озере. Правда, вам потребуется недюжинная закалка. Даже летом вода тут всегда ледяная. Дорога и здесь не будет особенно комфортной. Заботливые местные подкладывают камешки в тех местах, где пришлось бы замочить ноги, чтобы пройти. Прогулка не из лёгких, но вестибулярный аппарат развивает хорошо. Само озеро небольшое, но красивое. Оно выглядит неожиданно уютным, даже каким-то плюшевым. Словно тот, кто веками настойчиво пробивался сквозь горные породы и миллиметр за миллиметром наносил причудливые узоры на скальные породы берегов и ущелья, в конце концов смягчил своё сердце и решил сделать что-то нежное и ласковое. И вот ещё одно маленькое чудо. Даже если день абсолютно безветренный, вы сможете почувствовать лёгкий бриз, подойдя на несколько шагов к водопаду. Он будто негромко дышит, как мифическое животное, отдыхающее в своём тайном убежище. Ловишь себя на мысли, что здесь могли бы происходить события какой-нибудь сказки, не обязательно детской, но непременно с добрым концом. Вот вам и «духовные скрепы»...

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 24

Фото: УНИАН

Кто в Карпатах живёт Как отличить лемков от бойков и не перепутать русинов с гуцулами. Кто они, коренные жители Карпат Виктория Кобыляцкая

Карпатах, как в народной сказке «Рукавичка», живут многочисленные этнонациональные группы. Все они очень разные и очень самобытные, у них много общего и ещё больше различий. Гуцулы, бойки и лемки берегут свои обычаи, но порой сами путаются, кто они и какого рода-племени, или «прячутся» за универсальным названием «русины». Впрочем, главное, что «рукавичка» не трещит по швам и все живут дружно.

Гуцулы: любвеобильные и гостеприимные Мы поднимаемся на Брусный — горный хребет высотой 950 метров, расположенный в Косовском районе Ивано-Франковской области. Идти тяжело, но терпимо. Это один из первых моих походов в горы. Я, наивная, почему-то решила обуть кеды, чтобы было удобнее. Всё бы ничего, но утром выпала роса. Ноги промокли. Выходим на полонину к чабанам. Весёлый гуцул Петро, узнав о моей проблеме, сгребает в охапку и тащит в колыбу. Через минуту у костра живописно дымят мои мокрые кеды и носки, а я тихонько сижу в сторонке, прислушиваясь к потрескиванию дров. Тем временем пастухи устроили экскурсию для ребят, с которыми мы вместе путешествуем. Показывают овец, коз, дают подоить коров и попробовать сыр. Скучать пришлось недолго — моё одиночество решил скрасить Петро, который с ходу берётся описывать свои любовные похождения. «У меня жена есть в долине. Файна, — рассказывает он. — Но беда с ней, ой, беда! Как только ко мне

на пастбище любовница приходит, так сразу и жена прибегает. И откуда узнаёт — непонятно. Но уже несколько раз так было». Кроме излишней любвеобильности (которая очень даже гармонично сочетается с набожностью), ещё одной отличительной чертой гуцулов является их гостеприимство. Они будут угощать вас до тех пор, пока вы не откажетесь, демонстрируя, что пуговица на брюках не застёгивается. А ещё гуцулы — отличные пиарщики. Они любят себя и умеют восхвалять собственную самобытность. И ведь есть что! Писанки, резьба по дереву, ткачество, яркая одежда, керамика, особенный гуцульский диалект — всё это никого не оставит равнодушным. Кроме того, на Гуцульщине считается хорошим тоном иметь у себя дома мини-музей. Местные жители с гордостью продемонстрируют вам старинные постолы, вышитые сорочки, фотографии или керамические сосуды, которыми пользовались их предки. Нередко такие экспонаты могут оказаться намного интереснее, чем те, что пылятся в настоящих музеях.

«Бануш! Іди їсти!» Орыся и Роман Гуцуляки из села Прокурава Ивано-Франковской области вот уже больше десяти лет занимаются зелёным туризмом. Когда начинается лето, супруги практически не выходят из кухни. Орыся специализируется на первых блюдах, а Роман жарит котлеты, деруны, лепит вареники, варит каши, готовит жаркое и ещё много всякой всячины. «Однажды к нам приезжал француз. Оказалось, он шеф-повар ресторана под Парижем. Мы

волновались ужасно, но обошлось. Наша стряпня ему очень понравилась», — рассказывает пан Роман, пока Орыся готовит для нас банош. Это традиционное блюдо Косовщины. Более того, считается, что раньше оно было едва ли не единственной едой местных жителей. «Держали коров, а в горах росла кукуруза — только она у нас и растёт. Поэтому кукурузной муки было вдоволь и банош готовили часто, — смеётся Орыся. — Говорят, что жил человек по имени Бануш. Жена его трижды в день звала: «Бануш, іди їсти!» Так получалось, что ел он всегда одно и то же. И назвали это блюдо баношем». По её словам, чтобы приготовить банош, нужно взять пол-литра сметаны и пол-литра воды (если сметана слишком жирная). Блюдо не будет таким вкусным, если сметана не домашняя, а магазинная, делится рецептом гуцулка. Когда закипит, всыпать 200 граммов кукурузной муки. Затем посолить и не варить, а томить на маленьком огне. Для этого следует использовать специальную подставку. Готовить, постоянно помешивая, чтобы не пригорало. Смесь должна «сушиться», пока по краям не появится масло. После 15 минут такой готовки перед нами уже стояли большущие тарелки с баношем, щедро приправленным полонинской брынзой. Вкуснятина такая, что за уши не оттащишь!

Бойки: молчаливые и суеверные Бойками по происхождению были Иван Франко и Степан Бандера. Этот факт мог бы по-

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 26

зволить их землякам задрать нос и подчёркивать свою уникальность, но, как ни странно, бойки называют себя то русинами, то галичанами, то просто украинцами. Если гуцулы энергичные и весёлые, то бойки — прагматичные и молчаливые. А ещё очень суеверные. Они верят в оборотней (вовкулаков) и упырей, а свои действия нередко сверяют с собственными сновидениями — говорят, что если приснилась какая-то страшилка, лучше не начинать важное дело. «Не ходите сегодня на Стрымбу, там вовкулака промышляет», — на полном серьёзе предостерегает дедулька, видя, что мы собираемся подняться на одну из самых высоких гор Закарпатья. Мол, есть в селе человек, который может в волка превратиться. «Три раза перевернётся — и обрастает волчьей шерстью. Идёт в лес и воет. А найдёт овец — загрызёт не меньше семи штук. Причём не ест, а только кровь из них выпьет и уходит», — рассказывает дед. Мы смеёмся и всё-таки идём покорять вершину. К счастью, вовкулака нам не встретился, но пришлось прятаться от сильной грозы. «Вместо «так» они говорят «боє». И ко всему добавляют отрицание «бо». Веками им говорили, что они плохие люди. И это въелось в их лицах. Без бойков не обойтись, когда снимают фильмы о старых временах — будь то Средневековье или середина двадцатого века. Всё равно их лица не от мира сего» — так описывает бойков известный украинский писатель Тарас Прохасько, который сам является представителем Бойковщины. По его словам, бойки — это «народ Рождества». «Зимние изменения ландшафта, вертеп, колядки, Христос рождается, весь этот божественный антропоцентризм, эти тёплые волы и овцы, эта постная вечеря, эта ночная варта, эти грубые руки и новорождённый в них — вот наивысшая сакральность, вне которой нет ничего лучшего. Рождество держит бойков, как они удерживают Рождество», — уверен Прохасько.

Вареники с... мачанкой Характерные черты бойковской кухни — небольшой набор продуктов и несложные технологии приготовления. Еда отличается простотой и оригинальностью. Например, любимым блюдом бойков издавна были пироги (они же вареники). Готовили их преимущественно из ржаной муки. Начинку делали из картошки, капусты, творога или черники. Смазывали пироги салом, а в пост — льняным маслом. А ещё использовали специальный соус, который называли «мачанкой». Очень вкусная штука! Причём её несложно приготовить в домашних условиях. Возьмите пол-литра сметаны, добавьте литр свежего молока и поставьте на маленький огонь. Как только начнёт закипать, добавьте одиндва плавленых сырка (рецепт модифицирован и адаптирован к нашим реалиям — в старину бойки добавляли в мачанку нежный овечий или козий сыр). Когда сырки растворятся, добавьте в кастрюльку чуть-чуть масла и жареного лука по вкусу. Мачанка подходит к любым вареникам, кроме черничных. В этом случае лучше есть ва-

Хорошо сохранившаяся гуцульская культура и сегодня является одним из самых ярких украшений Карпат

реники без соуса, наслаждаясь их неповторимым ягодным вкусом.

Лемки. Тоска по родному краю Лемки жили на склонах Бескид между реками Ославой на востоке и Попрадом на западе. На юге граница Лемковщины проходила вдоль бывшей границы Венгерского королевства и Польши, которая в начале ХХ века разделяла Польшу и Чехословакию. Сегодня можно сказать, что этнически Лемковщина продолжается в Словакии (Пряшивщина) и в Закарпатье (северо-западнее реки Уж). Во время Второй мировой войны часть лемков переселили на территорию тогдашней советской Украины. Остальных в рамках операции «Висла» депортировали в Польшу. Так исчезла Лемковщина, но лемки остались. Для меня лемки — это тоска по родному краю и чему-то навсегда потерянному. Очень точно эту тоску передаёт лемковская песня «Ой верше, мій верше» в исполнении Квитки Цисык. Много лемков оказалось в Донбассе, однако позже они переселились в Тернопольскую и Львовскую области. Впрочем, если очень хочется послушать настоящий лемковский говор, лучше ехать в Западную Польшу — в Украине такого не услышишь. Только надо подготовиться, потому что «невооружённое» ухо вряд ли поймёт хоть что-то из того, что говорят лемки. Кстати, когда-

то они называли себя русинами, но бойки прозвали их лемками за частое употребление частицы «лем» (в переводе — лишь, только).

Киселица для повышения рождаемости Больше всего лемки любят готовить из картофеля, который называют «бандуркой». Даже говорят, что «тогди лем весел, коли бандурки єму зародятся». То есть когда будет хороший урожай картофеля. А это проблема, потому что горная почва не очень плодородная. Однако древнейшим лемковским блюдом является киселица, от которой «лемки имели очень много детей, хотя друг другу в этом деле не помогали». Чтобы её приготовить, нужно сделать закваску: взять пять горстей овсяных хлопьев, столько же ложек муки, литр тёплой воды, 25 граммов дрожжей и ломоть чёрного хлеба. Всё это оставить на три дня киснуть в тёплом месте. Затем закваску развести небольшим количеством воды и процедить через марлю или дуршлаг. Взять кастрюлю, влить 5–6 литров воды и вскипятить. Добавить 3–4 лавровых листа, чёрный перец-горошек, соль, а также столовую ложку тмина. В кипяток влить закваску и, помешивая, варить на маленьком огне 5–10 минут, пока киселица не загустеет. Поджарить на масле лук и добавить в кастрюлю. Посолить по вкусу.

Гуцулы умеют радоваться жизни, вот они, к примеру, отмечают выход овчаров на пастбища весной ного происхождения, адаптированных на местный лад».

Если брак, то по расчёту

А если получилась редкостная кислятина, тогда добавить сахар. Не хочу и думать, почему от такого блюда у лемков было много детей — наверное, учёные нашли какое-то логическое объяснение. Но когда я попробовала киселицу, для которой как раз пожалели сахара, мне всего лишь захотелось съесть сладенького, чтобы не было оскомины.

Русины: мифы и меркантильность Доктор исторических наук Василий Деревинский называет существование русинов выдумкой. «Существование русинов как отдельной этнической группы — это миф, выгодный недругам Украины. Он был создан для внесения раздора среди украинцев», — поясняет он. По его мнению, это надуманная этническая группа, якобы жители Закарпатской Украины. Их считают отдельным субэтносом, хотя они такие же украинцы, как и те, что проживают на Сумщине или Луганщине. Нужно учитывать, что они жили под Австрией, Венгрией, Чехословакией, Румынией и т. д., поэтому у них свой говор, где многие слова заимствованы из языков тех государств, в составе которых побывало Закарпатье. «Собственно, русины или русичи — это первое название украинцев, — объясняет Деревинский. — Фактически нас называли русичами до начала ХХ века. А в некоторых странах, напри-

мер в Словакии, украинцев до сих пор называют русинами». Однако в Закарпатье с ним не согласны. Местные жители с гордостью именуют себя русинами и утверждают, что разговаривают не на украинском языке, а на своей уникальной «мове». Причём не всегда называют её русинской. Например, в селе Колочава (Межгорский район) говорят на «колочавском» языке. Экскурсовод местного музея «Старое село» Андрей Глеба напоминает, что за 200 лет Закарпатье восемь раз пыталось создать собственное государство, но каждый раз стояло перед выбором между независимостью и присоединением к братьям-украинцам. «Если считать все государства, в которые входило Закарпатье, то получится 20 стран, — рассказывает Глеба. — В Закарпатье сейчас 105 национальных меньшинств. Как можно говорить о едином языке?! Некоторые историки утверждают, что наш язык русинский. Но в Закарпатье больше десяти диалектов. Одно слово может быть различным в разных районах». И приводит пример. В Колочаве сковороду называют «тыганя». Соседний Хуст говорит «палачинтовка». А Ужгород и Мукачево жарят на «пательне». По словам Глебы, речь идёт о некоем закарпатском диалекте, который «на 75% можно считать диалектом украинского языка, но он содержит большое количество слов иноязыч-

Отличительной чертой русинов, как мне показалось, является откровенная меркантильность. Это очень просто объясняется: денег нет, работы нет, в сёлах почти круглый год живут одни женщины с детьми, пока их мужья на заработках за границей или в «большой Украине». Поэтому туристам здесь очень рады, и при случае обдирают их как липку. Например, киевским таксистам есть чему поучиться у местных водителей. Весёлый и жалостливый гуцул, увидев, как трое туристов шагают по Колочаве к своему палаточному городку, решил их великодушно подвезти. Идти ребятам оставалось около двух километров. Они никого не останавливали, но коль уж предлагают от всей души, зачем отказываться? Не тут-то было! Высаживая пассажиров, абориген назвал цену, от которой волосы на голове у всех троих стали дыбом, — 40 гривен. Отдельная тема — цены в магазинах. Они могут меняться в течение дня, как на рынке, если продавец видит, что какой-то товар становится ходовым. Так бывает с резиновыми сапогами и калошами. Поскольку дожди в Карпатах — явление частое, такая обувь очень даже может пригодиться. Так вот, утром резиновые сапоги могут стоить 70 гривен, а ближе к вечеру уже 110. Разницу в цене продавщицы объясняют изменчивым курсом доллара. Чтобы пообщаться с 83-летней бабулькой, записать её воспоминания и послушать, как она поёт коломыйки, фольклорист должен дать ей денежку. Тогда, мол, общение станет более плодотворным, а старушка не будет страдать провалами памяти. Даже к созданию семьи закарпатцы часто подходят своеобразно. Готовясь к браку, они в первую очередь скрупулёзно считают деньги, а уже потом думают о свадьбе. По словам Андрея Глебы, раньше в Колочаве была очень красивая традиция — девушка, перед тем как выйти замуж, должна была показать приданое — 25 вышитых рушников. Сегодня же всё иначе. Девушка и парень перед свадьбой обязаны продемонстрировать несколько иную готовность к семейной жизни. «На третий день свадьбы девушка должна привезти в дом жениха стиральную машинку, газовую плиту, ковры, мебель. Всё это грузят в кузов авто и перевозят, распевая свадебные песни, чтобы всё село слышало, что везут приданое. А хлопец, перед тем как жениться, должен либо построить дом, либо купить машину», — рассказывает экскурсовод. Спрашиваю, что будет, если парень не успеет этого сделать, но желание жениться у него не пропадёт. «Значит, он пендель», — смеётся Глеба, употребляя словцо из «колочавской мовы» с не очень хорошим значением. Кстати, колочавцы, если верить историкам, — бойки. Однако они называют себя русинами или гуцулами, но ни в коем случае не бойками.

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 28

ПО-

Фото: УНИАН, ipernity.com via Flickr, Nick Savchenko via Flickr,

ШОПИНГ

И К С Т А -КАРП

В небольших карпатских городках и сёлах можно не только купить разнообразные сувениры, лакомства и яркую одежду, но и набраться впечатлений на год вперёд Виктория Кобыляцкая

Коломыя

Национальный колорит — не менее значимая составляющая эмоционального портрета Карпат, чем горы и леса

Маленький, но удаленький городишко. Если вы хотите купить вышиванку, не поленитесь и побывайте на местном базаре, который живёт своей жизнью неподалёку от речки Прут. Но учтите: чтобы что-то купить, вам необходимо захватить с собой фонарик. Дело в том, что местный рынок широко известен как ночной. Объяснений этому удивительному явлению есть несколько, и все они шуточные. Мол, давным-давно, когда ещё не было такого большого количества автомобилей, как сейчас, люди съезжались на рынок на поездах. И поскольку первый поезд приходил из Черновцов около двух часов ночи, а вслед за ним приезжали продавцы и покупатели из Ивано-Франковска, сразу же начиналась бойкая торговля — никто не хотел дожидаться рассвета. Ещё шутят, что в темноте сложно заметить некачественную вышивку. Наверное, в этой шутке есть доля правды, но всё же больше хотелось бы верить бабульке, у которой в «ятко-салоне» я перемеряла несколько десятков сорочек. Продавщица, смеясь, рассказала, что ночью хорошо торговать, потому что налоговики спят и не мешают. Не верьте, что в Коломые вас порадуют цены. Да, здесь действительно можно купить вышиванку дешевле, чем в Киеве или Харькове. Но вряд ли цены на уникальные вещи будут намного ниже, чем в салоне Львова или Ивано-Франковска. Именно поэтому среди покупателей вы непременно встретите иностранцев, на лицах которых легко можно прочитать вопрос: «Неужели эта сорочка действительно стоит штуку баксов?» Однако преимущество коломыйского рынка в том, что здесь можно без спешки подобрать вещь нужного размера и не нарваться на подделку.

Что лучше всего покупать

Классические мужские и женские сорочки, блузки, кружевные платья, юбки, футболки, жакеты, полотенца, скатерти, салфетки и ещё множество вышитой всячины, которой славится коломыйский рынок.

Выбирайте вышиванку на ощупь! «Я не эксперт, просто много перещупала», — говорит фольклорист Анастасия Друзюк. По её словам, очень важно попробовать вещь на ощупь, ведь аутентичные сорочки обязательно должны быть из домотканого полотна. «А ещё у гуцулов очень специфический цвет вышиванок — оранжевый с различными оттенками. Также нужно помнить, что сорочки редко вышивались крестиком. Использовали очень много других техник — гладь, занизывание, вышивали «прутиками», — рассказывает фольклорист. Если хочется купить не просто вышиванку, а старинную сорочку, не обольщайтесь, думая, что у вас получится это сделать на базаре. Львовский коллекционер старинной этноодежды Ульяна Явна утверждает, что времена, когда можно было купить что-то стоящее на карпатских базарах, давно прошли. «У нас есть люди, которые ищут и покупают сорочки по сёлам. Отличить старинную сорочку от современной — не проблема. Здесь не надо быть профессионалом. Видно прежде всего по домотканому полотну», — говорит львовянка. Если же не страдать перфекционизмом, всегда можно найти сорочку к лицу и по карману. Художница Татьяна Черевань этим летом отдыхала с семьёй в Верховине. На местном базаре

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 30 купила вышиванку мужу. Говорит, что и себе хотела приобрести, но денег не хватило. «Знакомая посоветовала нам пойти на базар к бабуле, которая продаёт старинную одежду. — рассказывает Татьяна. — Выбирали долго. Перемеряли почти всё. Взяли льняную сорочку, вышитую в 1970-х годах, практически без пятен. Узор яркий. Мужу ещё одна сорочка понравилась, но на ней были пятна, которые вряд ли бы отстирались. Заплатили сто долларов по нынешнему курсу».

В Коломые вас ждёт отличный шопинг, в первую очередь по части всякой вышитой всячины

Косов Найти рынок в этом городке очень просто — сразу за мостом через реку Рыбницу начинаются длинные ряды с различным товаром. Но не спешите что-либо покупать, потому что это ещё не сувенирный рынок, тот находится дальше. Работает по субботам. Почти всё, что здесь продают, — изделия ручной роботы. Можно купить много различной этноодежды: вышиванку, крайку, плахту. Также на прилавках полным-полно изделий из дерева. Роскошные тарелки и шкатулки, украшенные изысканной резьбой, радуют не только глаз, но и… нос. Ведь если понюхать такую вещицу, то от аромата ореха, груши или черешни просто закружится голова. Я уже молчу об эстетическом удовольствии от созерцания вырезанных из дерева фигур. Когда-то именно в Косове увидела шахматную доску, на которой выстроились в ряд стилизованные под гуцулов фигурки. Работа была настолько филигранной, что дух захватывало. Ещё Косов славится своей керамикой. Гончарство здесь развивалось с давних времён, потому что местность богата залежами разнообразной глины. Сегодня в городке работает керамический комбинат, так что керамика в зелёно-жёлто-коричневых тонах не останется вами незамеченной. Кувшины, чаши, декоративные тарелки, свистульки, жбанчики, писанки, плитки для печки или камина и много всякой всячины не оставят вас равнодушными. Кстати, в Косове также практикуют ночные шопинг-туры, поэтому фонарик не будет лишним.

Что лучше всего покупать

Керамику, изделия из дерева, вышиванки и прочую этноодежду, а также различные аксессуары к ней.

Куты Маленький город, расположенный на берегу реки Черемош. Тут базар поменьше, чем в Косове, но колорита ему не занимать. В среду и субботу в Куты съезжаются со всех сторон на торги. Фонарики тоже пригодятся, ибо базар в Кутах открывается рано и называется не просто ночным, а ещё и стихийным рынком сувениров. Почти каждый местный мастер не понаслышке знает, что такое резьба по дереву. Поэтому, если есть желание пополнить свою коллекцию деревянных изделий, здесь вы найдёте почти

всё — от изысканных шкатулок и тарелок до деревянных булав и женских украшений. Также особой популярностью в Кутах пользуются изделия из кожи: сумки, ремни, конная упряжь, охотничьи наборы. Кроме того, здесь вас щедро накормят. Гуцульская еда — это фантастические, ни с чем не сравнимые блюда. Их не продают в супермаркетах и не готовят в ресторанах, поэтому советую воспользоваться возможностью и попробовать всё. Или хотя бы сыры. В идеале нужно обязательно попасть на полонину и воочию увидеть, как пастухи (они для важности называют себя «депутатами») готовят различные виды сыров. Однажды мне довелось созерцать это священнодействие. Феерическое, скажу вам, зрелище!

Что лучше всего покупать

Деревянные изделия, сувениры, изделия из кожи, брынзу, вурду, будз.

Космач Это уникальное карпатское село, известное всему миру своими писанками, вышивками, обычаями и обрядами. Сегодня в Космаче работает несколько сотен мастеров декоративноприкладного искусства. Хотя базар здесь небольшой, всё же очень рекомендую туда съездить. Вы окунётесь в атмосферу настоящего гуцульского села (а впечатления, как известно, не продаются и поэтому стоят дорого).

Верховина — неофициальная столица Гуцульщины, на местном рынке лучше всего покупать музыкальные инструменты, изделия из ткани

Косов — ещё одна столица гуцульского колорита, здесь можно посмотреть, а по случаю и купить вышиванки, керамику, изделия из дерева

До сих пор с особенной теплотой вспоминаю, как мы с друзьями зашли на базар и к нам сразу подошёл местный житель. «Вы не из этих краёв? А у меня сегодня день рождения, приглашаю вас к себе». Пробовали отнекиваться, но куда там! Гуцул сгрёб нас в свои объятия и утащил к себе домой, где на столе уже ждало щедрое угощение. Понимая ваш скепсис, замечу, что дядька был совершенно трезв и чисто символически поил нас какой-то вкуснейшей наливкой. Ему просто хотелось с кем-то от души поговорить. Именно в Космаче у вас есть возможность узнать всё о феномене писанки. Традиции писанкарства в этом селе уходят корнями в глубокую древность, и местные жители не только продемонстрируют вам все красоты этого искусства, но и расскажут много интересного. Например, о том, почему орнаменты на писанках оранжевые.

Что лучше всего покупать

Писанки, сырные лошадки, гуцульскую одежду.

Верховина Посёлок считается неофициальной столицей Гуцульщины. Поэтому базар здесь специфический. Он больше напоминает музей. Не зря же говорят: «Хотите узнать гуцулов — езжайте в Верховину». Здесь можно купить красочные гобелены, тканые полотенца, вышитые картины. Что касается этноодежды, то рынок не порадует разнообразием, однако при желании всегда можно разыскать что-то аутентичное и оригинальное.

Также на базаре продают много музыкальных инструментов: трембиты (к слову, настоящая трембита обязательно должна быть сделана из смереки, в которую попала молния), свирели, цимбалы. А ещё — дрымбы. Это особенный инструмент для гуцулов, ибо в нём таится женская сексуальность. Сами местные жители об этом вряд ли расскажут, зато в своё время нынешний народный депутат и по совместительству писательница (или наоборот) Мария Матиос так объяснила этот феномен: «…ибо только женское тело так роскошно вздрагивает от ласки, как тело дрымбы от пальцев…». Впрочем, мы отвлеклись. А нужно ещё сказать о своеобразной изюминке для туристов — местной пивоварне, в которой варят добротное пиво. Находится она при въезде в посёлок. Не только туристы, но и аборигены очень любят смаковать здесь хмельной напиток. От них я узнала, что хозяин пивоварни в своё время грешил тем, что разбавлял пиво, но расплата пришла очень скоро: начались проблемы с оборудованием. Поэтому пришлось перейти на честный бизнес. С тех пор пиво в Верховине настоящее и живое.

Что лучше всего покупать

Музыкальные инструменты, гобелены, тканые коврики, живое пиво.

Яремче Я слукавила бы, если бы сказала, что очень люблю местный базар. Дело в том, что Яремче — ворота

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ Яремче — это не только ворота горнолыжных Карпат, но и отличное место для охоты за этноодеждой и сувенирами

горнолыжных Карпат. Поэтому здесь прохода нет от туристов. В этом есть свои плюсы и минусы. Позитив в том, что выбор товаров очень широк. Однако цены зачастую кусаются. В Яремче можно и нужно покупать этно одежду. Чего стоят одни только кептари (тёплые красочные жилеты), которые давно стали неотъ емлемым атрибутом гуцулов! А ещё здесь очень сложно удержаться, чтобы не купить мохнатое и мегатёплое одеяло из овечьей шерсти, которое называют лижныком.

На Гуцульщине существует поверье, что лижнык привлекает в дом добро, поэтому на свадьбах, кроме вышитых рушников, молодым застилают под ноги именно лижныки. В урбани стических условиях его также можно стелить на пол в качестве ковра, можно повесить на стену или просто одеть в пододеяльник. Под таким одеялом никогда не замёрзнешь, к тому же овечья шерсть дышит и даже поддерживает комфортную температуру в помещении. А когда на чинается слякоть и появляется насморк, достаточно

погрузиться в слегка колючее одеяло, несколько ми нут вдыхать его аромат — и насморка как не бывало! Но есть одно но. Новое одеяло долго будет соз давать неудобства, поскольку его нужно расчёсывать. Оно просто своеобразно «линяет», и клочья шерсти будут повсюду. Со временем это пройдёт, нужно только набраться терпения и купить специальный гребешок, чтобы вычёсывать «лишнюю» шерсть.

Что лучше всего покупать

Этноодежду, сувениры, лижныки, носки из овечьей шерсти.

Сырный ликбез

Гуцульский сыр бывает трёх видов

Брынза

Это продукт первого этапа работы с молоком. Сначала оно скисает, потом его проваривают до тех пор, пока не образуются сгустки сыра. Их вынимают руками и лепят ша рики величиной с баранью голову, а потом вывешивают, чтобы сыр спресовался и из него ушла лиш няя влага. Далее его мелко перети рают с солью и хранят в деревян ных кадках. Настоящая гуцульская брынза ни капельки не похожа на ту, которую продают в супермар кетах. Она сухая и рассыпчатая, а не упругая и влажная.

Будз

Это сыр, который прокоптился и вобрал в себя сладкий запах дыма. А ещё он упругий, в нём много дырок и толстая корич невая корочка. Вкус описать тяжело, потому что он разный. Я почемуто думаю, что это за висит от настроения «депутата», который его готовит. И, конечно же, не последнюю роль играет ткань, через которую молоко процеживается. Будз хранят в колыбах на полках, прикрыв мешковиной.

Вурда

После того как из кислого моло ка вынули сыр, остаётся мягкая и необычайно нежная сырная масса. Пастухи любят шутить, что если будз больше нравится мужчинам, то вурда будто созда на для женщин. Из сырной массы тоже формируют шарики, но они уже не такие упругие, как будз, и легко разваливаются, если при коснуться ложкой. На вкус вурда очень нежная и просто тает во рту, если слегка прижать её язы ком к нёбу.

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 36

Экологическая еда Я знаю скалы Довбуша с детства, бывала там ещё в школьные годы с классом, а позже ездила с альпинистами. Большим сюрпризом стал для меня аутентичный ресторанчик, расположившийся прямо в лесу у знаменитых скал. Названия у него нет, но все говорят «У Василя». Там живёт и работает этот самый Василь со всей своей большой семьёй — женой, сыном, невесткой, дочкой, сватом, кумовьями. Это их семейный бизнес. Здесь вам предложат колоритную трапезу с неповторимыми элементами театрального действа. Ты садишься, можешь даже ничего не заказывать — тебе сразу начинают накрывать на стол. Цены более чем демократичные. Правда, Василь может подсесть к вам за столик и попросить немного денег на строительство дороги. А ещё Василь — талантливый актёр. Он пародирует политиков и организует целое

представление для гостей. Это очень смешно. Плюс он говорит на карпатском наречии и поёт карпатские песни — таких уже давно нет даже в песенниках, их не услышишь по радио. Он и его жена — настоящий кладезь карпатской культуры. Это заведение я не проверяла в своей программе, и там есть некоторые минусы в плане идеальной чистоты. Но оно не претендует на ресторанные стандарты, это совершенно простая хата, где на простой кухне готовят вкусную еду.

Ивано-Франковск. Ресторан «Фабрика» «Фабрика» — мой любимый молодой ресторан в Ивано-Франковске, который уже успел завоевать народную любовь и получить награду «Инспектора Фреймут». В заведении готовят по итальянским рецептам, но из украинских продуктов. У них есть украинские горгондзола, моцарелла и полента.

Всем, кто приезжает в Карпаты покататься на лыжах, я рекомендую погрузиться в местный колорит

Всем здесь управляет девушка-шеф, финалистка шоу «Адская кухня» на «1+1». В ресторане очень чисто, вкусно, много гостей и при этом просто смешные цены. Например, десерты — по 21 гривне. Даже хотелось взять ручку и самой исправить стоимость в меню в большую сторону. Свободных мест может не быть, поэтому лучше заранее позвонить и забронировать столик. Средний чек составит гривен 70, но вы за эту сумму наедитесь вкусностей, зная, что всё приготовлено в условиях идеальной чистоты! Этот ресторан — гордость моего рейтинга лучших мест Украины.

Буковель. Ресторан «Монблан» У нас в Украине есть своя собственная Швейцария. Буковель — самый развитый карпатский горнолыжный курорт. Здесь я всегда советую отель Radisson Blu и его ресторан «Монблан». Это образцовое заведение, которое прошло тщательную проверку «Инспектора Фреймут», там подают европейские блюда, приготовленные из качественных украинских продуктов. Очень рекомендую их форель. В «Монблане» никогда не морозят рыбу, так что это

Карпаты на тарелочке Карпатам ещё есть куда расти в сфере обслуживания, но есть и места, где стоит побывать уже сейчас. Там можно попробовать настоящую гуцульскую кухню, окунуться в аутентичную культуру и насладиться природой Ольга Фреймут

будет действительно свежая форель с грибами. Radisson Blu славится своим спа. Когда ты катаешься на лыжах, очень важно — и девушкам, и парням — после холода вернуться в тепло. Это полезно для организма, расслабляет, улучшает внешний вид. Там есть прекрасный бассейн, разные сауны и спа-процедуры. И, что очень удобно, отель расположен прямо возле подъёмников. В Буковеле всё предназначено для семей, для отдыха с детьми. Склоны в основном некрутые, спокойные. Из более доступного отдыха — в окрестностях Буковеля сконцентрировано множество частных апартаментов. Например, у меня есть знакомая, Маричка, её в селе Поляница знают все. У неё такая колоритная хата — апартаменты «У Марічки». Внизу большая гостиная с камином, а еду подают из местного погреба: летом хозяйка консервирует грибы и ягоды, а зимой всё это попадает на стол. К услугам постояльцев несколько симпатичных номеров. Утром гости завтракают вместе за общим столом. Там свои интересные правила — например, не спрашивают, чего ты хочешь, подают завтрак, ужин и обед по своему меню.

Еда очень «нарядная». И кровянка, и колбасы, и голубцы с картошкой, налистники, вареники с вишней. Всё гуцульское. «У Марічки» в меню только карпатские блюда. Хозяева могут и кабана зажарить, часто подают форель.

Яремче. Местный рынок со свежими продуктами. Большой водопад Всем, кто приезжает в Карпаты покататься на лыжах, особенно на длительный отдых, я рекомендую погрузиться в местный колорит. За ним можно смело отправляться на базар в Яремче. Здесь продают вышиванки, пуховые платки, сувениры, мёд и много всякой всячины. Я всегда покупаю тёплые носки, гуцульские ковры из овечьей шерсти. А ещё здесь большой водопад. Около него продают диски с гуцульской музыкой. Я не могу пройти мимо — всегда беру в машину какие-то новинки. С ресторанами в Яремче очень сложно. Безопаснее всего везти еду с собой, а жить можно за 100–200 гривен у людей и готовить самому. Мечтаю, что здесь появятся хорошие заведения! Ведь Яремче — прекрасное место для туристического развития.

Славское. Ресторан «Золотая форель». Мастерицы вышивки Славское — типичное карпатское село, расположенное прямо возле водопада. Выходишь из своего домика, переходишь по мостику через горную речку на другую сторону и любуешься неповторимыми пейзажами. Там очень красиво. Вкусно поесть можно, например, в ресторане «Золотая форель», где при тебе готовят пойманную тобой же рыбу и подают на стол. Очень вкусно. Ещё в Славском есть милые ресторанчики на вершинах гор, оборудованных подъёмниками, повсюду стоят небольшие домики, где подают банош. Там же можно и остановиться, пожить в карпатской семье. Возле Славского есть село Волосянка — очень колоритное, аутентичное. Там нужно побывать хотя бы для того, чтобы послушать украинский язык, народные песни. Этот край хорошо сохранил своё культурное наследие. Тем, кто любит вышивку, будет интересно и в окрестных сёлах. Там живут настоящие берегини нашей культуры — бабушки, которые продают винтажные вышивки, а ещё у них можно поучиться старинным техникам вышивки.

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 38

Водопад Воеводин обязан своим названием шуму воды, который в народе прозвали воем

Водные жемчужины Для того чтобы показать своему ребёнку настоящий водопад, необязательно копить на поездку к реке Ниагара. В украинских Карпатах находятся десятки водопадов, которые произведут впечатление даже на весьма искушённого путешественника Анастасия Касьян

Фото: Укринформ, ipernity.com via flickr, rest.if.ua

арпаты богаты водными ресурсами. В горах выпадает много осадков в виде дождя и снега. Они спускаются вниз стремительными потоками, тысячелетиями пробивая себе дорогу через скальные породы. Как говорится, вода камень точит. Но порой вода встречает на своём пути столь крепкие препятствия, что преодолеть их не помогает даже самый главный союзник воды — время. Так образуются водопады — одно из самых зрелищных явлений в природе. Безусловно, карпатским водопадам не тягаться с венесуэльским Анхелем высотой почти 1 км или Ниагарским, пропускающим через себя более 5 тыс. куб. м воды в секунду. Но мы ведь восхищаемся Говерлой и Драгобратом, несмотря на то, что в мире есть горы повыше, правда? Карпатские водопады по-своему хороши. У нас их полный набор — от высоких и полноводных до маленьких и уютных. От грохочущих до шепчущих. От одиночных до состоящих из сотен маленьких потоков. Путешественник, который задастся целью посетить их все, безусловно, рискует износить не одну пару обуви. Многие водопады находятся в труднодоступных местах, а к некоторым дороги ведут только на картах, а в реальности это скорее «направления». Зато каждый из них уникален. Между Манявским, который низвергается в сказочное озеро и окружён мистическим ореолом древнего язычества, и Шипотским, расположенным в удивительном лиственном лесу, который словно трансплантировали в Карпаты из какой-то южной страны, очень мало общего. Но оба они находятся в Карпатах. А значит, побывать там может каждый украинец. Опишем

Шипотский водопад издавна считается одной из визитных карточек Карпат

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 40 10 водопадов, которые стоит посмотреть в первую очередь.

Бухтивецкий Восьмиметровый водопад на реке Бухтивец неподалёку от села Буковое более 40 лет находится под охраной как гидрологический памятник местного значения. Это один из самых живописных водопадов в Карпатах: он стекает с отвесных скал, разделяясь внизу на два потока. Поблизости находится ещё один водопад — Капельный, получивший своё название из-за того, что его вода стекает не сплошным потоком, а расходится мелкими брызгами. Фотографы любят это место, потому что можно зайти за поток и сделать необычные снимки.

Воеводин Учёные считают, что этот водопад возник после землетрясения, из-за которого появилась трещина в горной породе. Находится Воеводин на одноимённой реке на 1100 м над уровнем моря и относится к территории государственного заказника «Соколовы скели». Его высота 24 метра, а название расшифровывается как «вой водин», то есть вой воды. Шумный водопад причислен к памятникам природы местного значения. Приятным дополнением к посещению красивого водопада станет возможность побывать на расположенной поблизости форелевой ферме.

Женецкий Гук Самый молодой из карпатских водопадов образовался менее ста лет назад, когда весной во время таяния снегов обвалилась часть породы в верховье реки Женец. Это означает, что водопад может исчезнуть. Высота обвала — 15 м. Высота водопада над уровнем моря — 850 м. Слово «гук» в названии значит шум, гул, на манер крымского «джур-джур».

Манявский Один из самых известных карпатских водопадов находится неподалёку от села Манява в живописном горном ущелье. Его высота около 18 м. Вода падает в озеро, о котором ходит легенда, будто бы раньше на его месте было капище языческих богов, покровителей молодости. И если верить сказаниям, то, искупавшись в этом озере, можно омолодиться. Поблизости расположен Манявский скит — православный монастырь, основанный в начале XVII века. (Подробнее на стр. 20-23)

Гуркало Водопад находится на 590 м над уровнем моря на Большой Реке в Сколевском районе Львовской области. Его высота всего 5 метров, поэтому уего подножия запросто можно купаться. Расположенная поблизости поляна словно создана для того, чтобы туристам было удобно

устраивать пикники. Там же можно поставить палатку и устроиться на ночлег. Название произошло от слова «гуркiт» — шум, грохот. Во время паводков водопад полностью оправдывает своё название. Ближайшие населённые пункты — сёла Корчин и Крушельницы.

Девичьи слёзы Редкий для Карпат случай, когда легенды о водопаде интереснее, чем он сам. Высота падения — всего несколько метров. Из-за длинных лианоподобных водорослей в его течении кажется, будто это девичьи слёзы. Появление Девичьих слёз описывает предание о девушке, которая оплакивала возлюбленного, а из её слёз образовался водопад. По другой легенде, девушку заколдовала ведьма. Третий сказ — о пещере, которая находится рядом, там вроде бы жил монах-отшельник, потому и место тут намолено, и вода освящена. Большинство из бывавших здесь рекомендуют брать в Яремче конную прогулку до водопада, чтобы было веселее.

Пробий Водопад находится в самом центре Яремче на реке Прут. Его высота около 8 м. Поблизости несколько полянок для отдыха, сувенирный

Пробий радует туристов в центре популярного посёлка Яремче

Спадающий живописными каскадами Шипот с каждым годом привлекает всё больше туристов, здесь даже начинают проводить фестивали и празднования Ивана Купала

41 рынок. Над водопадом — 12-метровый мост, на котором любят фотографироваться туристы. Название произошло от слова «пробивать», поскольку водопад будто бы пробивает дорогу Пруту через горную породу.

Шипот Вода падает живописными каскадами с высоты 14 метров. Название водопад получил за то, что его шум издали похож на шёпот. Это один из самых популярных туристических объектов, его окрестности с невероятной скоростью обрастают закусочными, ресторанами и сувенирными лотками. Ежегодно тут проходит хиппи-фестиваль «Шипот» и празднования Ивана Купала. В 300 метрах есть подъёмник.

Труфанец Самый высокий водопад Закарпатья. И самый дикий.

Его высота 36 м. Берёт начало из одноимённого притока реки Чёрная Тиса и низвергается несколькими каскадами. Несмотря на то что водопад расположен около раховской трассы и добраться до него несложно, назвать его отличным местом для туристов язык не поворачивается. Над водопадом построен мост с беседкой. Другой инфраструктуры нет, даже места для автомобильной стоянки.

Большой и Малый Гук Водопады находятся на реке Прут в селе Шешоры, поэтому их ещё называют Шешорскими. Есть у водопадов и третье название — Серебристые. Оно появилось благодаря тому, что в хорошую погоду солнечные лучи окрашивают прозрачную воду в серебристый цвет. Большой Гук невысокий, всего 5 м, но его площадь составляет 0,5 га. Малый Гук — 2 м высотой и находится в самом центре села.

Фото: ipernity.com/doc/d-f via flickr, rest.if.ua, Укринформ

15-метровый Женецкий Гук — самый молодой из карпатских водопадов

В Карпатах нет своей Ниагары, но для того чтобы обойти все водопады, одного отпуска не хватит

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 42

ПО ТУ

р о г у н с т ор о

ля многих украинцев станет сюрпризом тот факт, что на территории нашей страны находится менее трети Карпат. Большая часть горного массива располагается в Румынии. А в целом Карпатская гряда общей площадью 188 тыс. кв. км протянулась по территории семи государств и почти в каждом из них стала одной из главных достопримечательностей. Горнолыжные трассы, минеральные источники, пешеходные маршруты, пещеры — европейские Карпаты очень похожи на украинские, разве что находятся немного западнее.

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 44

С лоВакия — до 2655 м (высшая точка — гора Герлаховски-Штит)

Чехия — до 1324 м (высшая точка — Лысая гора) Умеренные цены, ненавязчивый сервис, возможность чередовать катание на лыжах с пешеходными экскурсиями по местным заповедникам и распитием знаменитого чешского пива — в Чехию лучше отправляться большой и шумной компанией, потому что насладиться одиночеством здесь вряд ли удастся. • Горный массив Бескиды, лыжный центр Лысая гора. • Горный массив Белые Карпаты, биосферный заповедник.

румыния — до 2544 м (высшая точка — гора Молдовяну) Карпаты, включая Трансильванское плато, занимают большую часть румынской территории, и, конечно, здесь найдутся горнолыжные трассы и для новичков, и для опытных лыжников. Но серьёзную конкуренцию зимнему спорту в Румынии составляют экскурсии к местным достопримечательностям — один только замок Влада Цепеша, знаменитого графа Дракулы, просто невозможно обойти стороной. Настоящие поклонники Князя Тьмы могут посетить также монастыри Снагов и Комана близ Бухареста — оба этих места претендуют на звание «могилы Дракулы». • Горнолыжные курорты Синая, Буштень, Азуга, Предял, Пояна-Брашов. • Расписные монастыри Буковины в уезде Сучава (XVI век, восемь монастырей, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО). • Деревянные церкви в области Марамуреш (восемь церквей, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО). • Крепость Сигишоара (XVI век, ЮНЕСКО). • Горное озеро Лакул Рошу (Восточные Карпаты, рядом с ущельем Биказа). • Ледяная гостиница Быля Лак (горы Фэгэраш, курорт Быля Лак). • Королевский дворец Пелеш (на курорте Синая). • Замок Бран (Замок Дракулы), XIV век. • Соляные шахты (Слэник Прахова и Прайд).

• • • •

Демократичные цены, развитая инфраструктура, многочисленные санатории, спа-курорты, и всё это на фоне Высоких Татр с видом на высшую точку Карпат. Неудивительно, что турпоток в Словакию каждый год увеличивается на 10–30%, впрочем, большинство составляют украинцы и их соседи — россияне, белорусы и чехи. Горный массив Высокие Татры, Национальный парк с более чем 300 вершинами и горными озёрами. Курорты Штребске Плесо (самый высокогорный курорт Словакии), Татранска Ломница, Подбанске. Горный массив Низкие Татры, курорт Ясна (относится к международным туристическим центрам первой категории). Климатотерапия, аэротерапия и гелиотерапия на курорте Штребске Плесо. Термальные и минеральные источники, в том числе в Бардейовске Купеле, оздоровительном курорте, известном с XV века, или на курорте Турчианске Теплице, известном с XIII века.

Венгрия — до 1015 м (высшая точка — гора Кекеш) Мягкий, близкий к средиземноморскому климат, пологие склоны с максимальным перепадом высот 146 м и термальные источники, в которых замёрзшие и усталые лыжники могут расслабиться и согреться, — Венгерские Карпаты отлично подойдут тем, кто ищет в горах не экстрима, а отдыха. • Горный массив Матра, горнолыжный центр Матрасентиштван: вершины Кекеш и Гальятето. • Горный массив Бюкк, горнолыжный парк Банкут. • Горный массив Магас-Хилл, город Шаторальяуйхей. • Пещера Агтелек (в Бюкке), самая большая в Европе. Здесь же — раскопки стоянок древних людей эпохи неолита, Буковогорской культуры. • Реликтовое горное озеро Балатон и одноимённый курортный регион, включающий несколько солончаковых озёр и целебных источников.

Сербия — миджур (2169 м) (высшая точка — гора Молдовяну)

аВС трия — до 480 метров (высшая точка — гора Хундсхаймер-Берге) Карпатских горнолыжных курортов здесь нет. Все альпийские Карпаты — Хайнбургские горы — можно обойти за один день. Зато давший им название крохотный городок Хайнбург с населением чуть больше 5 тысяч жителей впечатлит живописным средневековым замком. И тем, что до столицы соседней Словакии отсюда можно добраться за 15 минут братиславским рейсовым автобусом №901. • Трассы для пешего туризма.

Сербская часть Карпат, или Восточно-Сербские горы, расположенные на границе с Болгарией, – живописное и спокойное место. Буковые и сосновые леса, чистый горный воздух, а тёплые и снежные зимы прекрасно подходят для занятий спортом. И хотя туристы пока предпочитают «раскрученный» горный массив Копаоник и одноимённый курорт на востоке страны, конкуренцию Копаонику уже готов составить развивающийся горнолыжный центр Стара-Планина в Сербских Карпатах. Первыми здешние склоны облюбовали поклонники фрирайда (а летом сюда же приезжают парапланеристы и любители горных велосипедов). • Горнолыжный курорт Стара-Планина. • Церковь Пресвятой Богородицы в селе Донья Каменица.

Польша — до 2499 м (высшая точка — гора Рысы) Татры, проходящие по территории Польши и соседней Словакии, — самый высокий горный массив Карпат, и, возможно, наиболее живописный. Польские Татры часто сравнивают с Альпами, а местный горнолыжный курорт Закопане входит в число лучших в мире. Перепад высот 930 м, трассы длиной до 9 км, склоны для занятий зимним альпинизмом — даже опытным спортсменам здесь не придётся скучать. • Горный массив Польские Татры, город Закопане. • Горный массив Судецкие Бескиды, курорт Крыница-Здруй, горнолыжные комплексы Словины и Чарны, Явожина. • Горный массив Бескиды, курорт Щирк, горнолыжный комплекс Чирна-Солиско. • Национальный парк Татр площадью 211,6 кв. км. • Горное озеро Морское Око. • Термальный бассейн в Анталувке. • Минеральные воды и сухие купания из угольного ангидрида (газ) на курорте Крыница-Здруй.

ПолЬША ЧЕхИЯ

УКРАИНА СлоВАКИЯ

АВСТРИЯ

ВЕНГРИЯ 3

7 6

РУмыНИЯ СЕРБИЯ

1. Внешние Западные Карпаты 2. Внутренние Западные Карпаты 3. Внешние Восточные Карпаты 4. Внутренние Восточные Карпаты 5. Южные Карпаты 6. Западные Румынские Карпаты 7. Трансильванское плато 8. Сербские Карпаты

Польша, Чехия, Словакия, Австрия Словакия, Венгрия, Австрия Польша, Украина, Румыния Польша, Украина, Румыния Румыния Румыния Румыния Сербия

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ

В горы не в сезон

Как автомобильный тур для семьи из трёх человек с собакой в осенний Львов и на Шацкие озёра превратился в случайный отдых в Карпатах Владимир Хомяков

хали мы вообще-то во Львов. А продолжить отдых собирались на Шацких озёрах. Но судьба распорядилась иначе. Деревянная гостиница, номер в которой мы загодя арендовали в Свитязе, оказалась далеко от озера. На самом озере нам тоже не всё пришлось по душе. Одни только поиски неиспорченного «цивилизацией» участка берега заняли добрый час. А ночью гостиница порадовала полным отсутствие шумоизоляции. В первый же вечер на семейном совете единогласно было принято решение в Свитязе не оставаться. Утром мы направились в Закарпатье.

советов автолюбителям в Карпатах

Если в машине больше одного водителя, сменяйте друг друга как можно чаще — в Карпатах за рулём быстро устаёшь, и концентрация рассеивается.

Позаботьтесь о том, чтобы в машине была нормальная запаска, насос, домкрат, буксирный трос. Не пренебрегайте аварийным комплектом и хотя бы минимальным набором инструментов. Дороги в Карпатах бывают абсолютно безжалостны к машинам.

Если двигатель вашего автомобиля чувствителен к качеству топлива (это относится ко многим современным турбированным двигателям, моторам с непосредственным впрыском топлива, а также к дизелям), заранее разузнайте, где по вашему маршруту расположены заправки брендовых сетей. В Карпатах (особенно в Закарпатье) таких заправок не так уж много, лучше заправляться заранее. Также неплохо возить с собой канистру топлива в багажнике, на всякий случай.

Обеспечьте себя навигацией. Не полагайтесь на встроенные навигационные системы (даже в дорогих автомобилях), а также на обычные навигационные программы для смартфонов. Софт, который отлично справляется с пробками в крупных городах, может завести вас в тупик где-нибудь на карпатских полонинах. Если есть возможность, не поскупитесь на хороший навигатор или платный навигационный софт для смартфона. На всякий случай бросьте в бардачок обычный бумажный атлас автомобильных дорог (максимально свежего года выпуска).

Если вы едете в Карпаты в период с октября по май, непременно поставьте зимнюю резину. И не экономьте на ней. В горах погода переменчива, вы в любой момент можете оказаться в опасных дорожных условиях. Если вы совершенно точно знаете, что в период вашей поездки ожидаются серьёзные снегопады, подумайте о шипованной резине.

Путешествуя зимой, предусмотрите критические ситуации — позаботьтесь, чтобы в

машине была аптечка и комплект тёплой одежды. Термос с чаем также не помешает.

Запаситесь смазкой-размораживателем для дверей и дверных замков. Ночью могут внезапно ударить морозы, и вы просто не попадёте в авто.

Держите в багажнике ёмкость с омывателем для стекла. В плохую погоду машину быстро забросает грязью. Дворники могут не справиться с задачей, и вы окажетесь на извилистом горном серпантине с лобовым стеклом, через которое ничего не видно.

Обзаведитесь запасным сотовым телефоном и сим-картой другого оператора. Покрытие украинских операторов в горах в целом неплохое, но в критической ситуации ваш любимый оператор может подвести, лучше иметь запасной канал связи.

Возите с собой одежду на разные сезоны. Переменчивая погода может заставить вас днём ехать в машине в шортах и футболке, а вечером судорожно кутаться в тёплую куртку.

день

Киев — Львов Фото: LvivTravel

Киев

Львов

540 км

ыезжаем во Львов ранним утром в воскресенье, планируем прибыть к обеду, найти жильё и погулять по вечернему городу. Дорога обходится без приключений, если не считать аномального количества постов ГАИ в населённых пунктах и новой (для нас) развязки под Ровно, в которой запутался навигатор. По пути совершенно случайно ухитряемся найти жильё: во время завтрака в придорожном ресторане мне позвонил знакомый — оказалось, что во Львове пустует квартира его мамы. С учётом потенциальных сложностей с поселением «семьи из трёх человек с собакой» — вариант для нас идеальный. По трассе Киев — Львов с одной остановкой в придорожном ресторане добираемся до Львова часов

Дружелюбие львовян и атмосфера города, как всегда, выше всяческих похвал. Цены немного ниже, чем в Киеве

за восемь. За вычетом остановок 540 километров проходим со средней скоростью под 90 км/ч. Ровно — Броды — мелькнувший вдали Олесский замок — и вот мы в Запытове, на железнодорожном переезде у самого Львова. Немного поплутав, находим нужный дом неподалёку от Лычаковского кладбища. До отвала накормив собаку и оставив её сторожить новый дом, отправляемся в город. Сначала трамваем почти до железнодорожного вокзала, потом — узкими улочками к центру. Кафе, ресторанчики, короткая экскурсия по площади Рынок, выступления уличных музыкантов, посиделки на террасах многочисленных уличных кафе — вторая половина дня по сравнению с монотонной дорогой пролетает почти мгновенно.

Жена во Львове не была лет пять, я — года три, а дочка с год. Но впечатления и воспоминания всех троих совпадают: дружелюбие львовян и атмосфера города, как всегда, выше всяческих похвал. Цены немного ниже, чем в Киеве. Правда, аттракцион щедрости заканчивается в такси: воспользовавшись незнанием города и топографическим кретинизмом приезжих, дружелюбный «водила на фильтре» ухитряется заработать раза в два больше, чем стоила бы такая поездка в Киеве. Впрочем, и это выходит не особо накладно — расстояния во Львове невелики. Больше опечалил холодный душ: горячей воды в городе нет (холодная есть не всегда), а совладать с мудрёной системой подкачки и нагрева, даже получив инструкции хозяев по телефону, нам так и не удалось.

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 48

день

Кобылецкая Поляна — Кобылецкий перевал

Кобылецкая Поляна

870 м Пеший поход в горы

15 км

(туда и обратно)

Кобылецкий перевал

На базу возвращаемся вечером, после чего ещё пару часов лениво наблюдаем с террасы за закатом, неспешным движением низких облаков, сумерками и редкими огоньками, загорающимися в домах на противоположном склоне ущелья

осле не слишком удачной поездки на Шацкие озёра и почти 600-километровой дороги от Шацка до Закарпатья мы устраиваемся на турбазе в 15 км от румынской границы – в Кобылецкой Поляне. Первоначальный план на день — лениво отсыпаться после вчерашнего экстримтура — к обеду кажется не таким уж и толковым. Мы с женой решаем выбраться в гору, у подножия которой расположена база, дочь остаётся на хозяйстве, перемежая катание на гигантской тарзанке (в верхней точке расстояние до земли не меньше двух этажей), с чтением в шезлонге на склоне и обозрением окрестностей в бинокль. Взяв собаку, отправляемся на ближайший перевал. Горная дорога (по словам местных, проложенная при венграх) неторопливо петляет по склонам. Внизу остаются последние дома Кобылецкой Поляны, потом пионерлагерь, дальше идут совсем безлюдные места. Дорогу прокладывали явно в расчёте на гужевой транспорт — подъём не превышает нескольких градусов, на путь до вершины уходит часа четыре. Единственный привал устраиваем возле небольшого водопада почти у самого верха: горный ручей срывается с каменной стены, вода собирается в небольшой бассейн, рядом с которым устроен стол с парой скамеек. Последнее вообще можно считать деталью пейзажа для всех Карпат: места для отдыха можно встретить даже в самых малолюдных и совсем нетуристических уголках. Вода в ручье холодная, но вкусная настолько, что пьём, пока не начинают ныть зубы. На седловине вверху дух захватывает от открывшегося вида: впереди в ущелье видны крыши домов соседней Косовской Поляны. За ними дорога карабкается на ещё один хребет, из-за которого выглядывают несколько снежных пиков. Слева — череда гор уходит вверх и тянется в сторону Драгобрата. Справа видны несколько строений заброшенной турбазы, мимо которых дорога спускается к Косовской Поляне,

через пару сотен метров превращаясь в крутой серпантин. Пока любуемся пейзажем, к нам с приветствием подходит старик. Разговорившись, узнаём, что он двигается на полонину, чтобы перегнать вниз коровье стадо. Разговор со стандартного «і шо ж далі буде» перекидывается на политику, а затем и на войну. Говорим о похоронах, о пропавших, волонтёрах и о том, как по сёлам — и в Карпатах, и под Киевом — собирают деньги и продукты для армейцев. Взгляды совпадают, и дед вытаскивает из рюкзака многозначительно булькающую ёмкость. Мы поддерживаем хлебом, брынзой и помидорами. Наш собеседник добавляет соль и пару луковиц — импровизированный стол готов. Под гордое дедово «це своє, сам гнав» жена пробует, я прикладываюсь основательней. За неспешной беседой обо всём огненная жидкость во внушительной бутыли убывает больше чем наполовину. Расстаёмся с сожалением: дед, махнув на прощание, отправляется вверх на полонину, а мы идём вниз. Обратный путь занимает вполовину меньше времени — спрямляем путь по следам лесовозов, «срезавших» дорогу практически на каждом витке серпантина. По возвращении на базу понимаем, что аппетит явно превышает возможности местной колыбы — после пятиминутного изучения сайтов окрестных ресторанов все вместе отправляемся в Бычков ужинать свежей форелью. С учётом выпитого мной за руль садится жена. Однако и её в ресторане официантка уговаривает пропустить рюмочку под свежевыловленную и запечённую со специями рыбу: «Нема тут міліції, та й після однієї за руль можна». На базу возвращаемся вечером, после чего ещё пару часов лениво наблюдаем с террасы за закатом, неспешным движением низких облаков, сумерками и редкими огоньками, загорающимися в домах на противоположном склоне ущелья.

день

Кобылецкая Поляна — Бычков — Солотвино — Грушево — Тячев — Шаян — Хуст — Виноградов

Хуст Виноградов

230 км

(туда и обратно)

Кобылецкая Поляна

Шаян Тячев Грушево

асидевшись на базе и прочитав всё что можно, с утра дочь требует немедленно отправиться «хоть куда-нибудь». Решаем ехать в Виноградов за местным вином — там можно купить самую вкусную «Изабеллу». Забыв о разнице во времени (в Закарпатье свой часовой пояс: минус час от киевского), выезжаем слишком рано — местные только начинают открывать магазины и кафе. Дорога бежит вдоль Тисы, сразу за которой Румыния. На выезде из Бычкова фотографируемся на фоне пограничного столба «номер 301» — это стало у нас традицией с самой первой поездки в Карпаты в 2006-м. В Солотвино в очередной раз удивляемся местной достопримечательности: чем ближе к региональной таможне, тем выше дома. После пика в четыре этажа с мансардой, а кое-где и с лифтом (возле поворота в сторону вотчины таможенников) этажность идёт на спад и к окраине посёлка возвращается к среднестатистическим полутора-двум этажам. Первая остановка — на выезде из Грушево, где к склону горы притулился ресторанчик с открытой террасой. Короткие переговоры по поводу собаки — и нам накрывают завтрак в отдельной беседке. В Тячеве запасаемся продуктами в единственном в этих местах гипермаркете, после чего свора-

Солотвино

Бычков

Насидевшись на базе и прочитав всё что можно, с утра дочь требует немедленно отправиться «хоть куда-нибудь». Решаем ехать в Виноградов за местным вином — там можно купить самую вкусную «Изабеллу»

чиваем с трассы в сторону границы по направлению к Шаянам. Граница здесь уходит западнее Тисы километров на 10–15, и, миновав мост, мы прибываем в место с самой вкусной водой, которую нам доводилось пробовать в Карпатах. Шаяны лежат в распадке трёх гор, по вершине дальней проходит граница. На самом въезде — бювет и очередь из местных жителей, пакующих сотни бутылей с водой в легковушки и бусики. Стоит вода в буквальном смысле копейки, набирают её для питья впрок, предпочитая колодезной. Запланированная остановка в Хусте проходит скомкано — в городе неожиданно много собак, а оставить нашу Дюну в машине на припекающем солнце никак нельзя. Дочь с женой отправляются на прогулку, а я, не отойдя от обильного завтрака, дремлю в машине с включённым кондиционером. Спустя минут сорок отправляемся в Виноградов, где запасаемся вином. 120 километров от Поляны до Виноградова со всеми остановками заняли часа четыре. Обратный путь — меньше двух. Подошло время обеда, но, нахватавшись бутербродов в дороге, есть не хочет никто. Дочка отправляется в шезлонг, а мы с женой уходим в горы по вчерашнему маршруту, захватив пару литров вина. На вершине, не сговариваясь,

сворачиваем в сторону, куда ушёл наш вчерашний знакомец: идея найти его и «отомстить», угостив вином, приходит в голову одновременно и жене, и мне. Ещё часа полтора пути по круто забирающей всё выше и выше разбитой дороге — и впереди мелькает знакомая фигурка. Сказать, что дед удивлён, — не сказать ничего. А после извлечения из рюкзака двух бутылей вина и закуски наш новый знакомый окончательно обалдевает. Вспоминаем, что вчера так и не познакомились. Степан — так зовут нашего знакомого — объясняет, что наткнулись мы на него чудом. Он решил не идти по темноте и свернул переночевать к знакомым овчарам. «Ну, мабуть, і зараз не судьба» — произносит он, разливая по первой. Мы поддерживаем. За вином и беседой незаметно пролетают два часа. Темнеет, и мы прощаемся на этот раз окончательно — расстаёмся как добрые друзья. Дорога до базы пролетает незаметно, но последние метры проходим совсем в темноте, подсвечивая путь телефонами. Дочь уже спит, супруга тоже отправляется в постель, а я устраиваюсь в колыбе с кофе и рюмкой коньяка. Впрочем, надолго не хватает и меня — в горах заметно холодает, и с каждым градусом светящаяся веранда коттеджа выглядит всё уютней. Отправляюсь спать и я.

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 50

день

Кобылецкая Поляна — Межгорье

Межгорье

290 км

(туда и обратно)

тренний семейный совет постановляет разнообразить отдых культурными мероприятиями. В качестве такового выбираем поездку на озеро Синевир — отсюда до него чуть больше полутора сотен километров, которые мы рассчитываем проехать часа за два-три. Путь до Хуста занимает меньше часа, с окружной поворачиваем направо в сторону Изы. Это местный центр лозоплетения: тут можно встретить всё, от оплетённых лозой бутылей до кресел, шкафов, корзин, коробок и мифических персонажей. Дорога вдоль речки с незатейливым названием Рика поднимается вверх и, начиная с Берёзово, петляет по предгорьям. Становится всё холодней, но это не самое страшное. Одновременно ухудшается и качество дороги: сначала на обочинах всё чаще появляются знаки «выбоины — 1-3-5 км», затем асфальт превращается в одну сплошную яму. После короткой остановки между сёлами Противень и Подчумаль с видом на единственную в Украине горную ГЭС, вода в которую попадает из другого ущелья по двухкилометровому тоннелю, сменяю жену за рулём.

Кобылецкая Поляна

По ощущениям дорога от этого становится только хуже, и в Межгорье приезжаем крепко опоздав. Вариантов у нас два: несмотря ни на что ехать в сторону Синевирской Поляны, откуда мы вряд ли успеем вернуться до темноты. Или, поднявшись до перевала, пообедать купленной тут же брынзой (самая вкусная из тех, что можно купить в магазинах, продаётся в Межгорье, в магазинчике на повороте к Синевиру) и отправиться домой. Но, как водится в коллективе с доминирующим женским началом, мы неожиданно выбираем третий вариант. Жена настаивает проехать пару десятков километров прямо, не сворачивая на Синевир, до Сойм. Причина — в местном бювете с удивительно полезной и столь же неприятной минералкой с неповторимым запахом сероводорода. Запасаемся тарой и отправляемся к источнику. Обратный путь преодолеваем неспешно, пару раз останавливаясь возле кафе и магазинов. Ужинаем на базе и отправляемся спать — отдых заканчивается, завтра мы отправляемся в обратный путь.

Утренний семейный совет постановляет разнообразить отдых культурными мероприятиями

день

Кобылецкая Поляна — Хуст — Мукачево — Львов — Киев

Киев Львов

920 км

Мукачево Хуст

Кобылецкая Поляна

ыезжаем рано — впереди почти 900 километров пути. По знакомой трассе добираемся до Хуста, объезжаем его по окружной, ненадолго останавливаемся у мемориала на Красном поле. Здесь в 1939-м несколько батальонов «Карпатской сечи» почти сутки сдерживали наступление венгерских войск, стремившихся захватить Закарпатье. На развилке в Великих Копанях сворачиваем с дороги на Виноградов на крутой серпантин, по которому поднимаемся на плоскогорье, тянущееся до самого Мукачева. Тут особый микроклимат — вдоль дороги справа и слева тянутся

Позади почти три тысячи километров, но даже несмотря на усталость возвращаться домой немного грустно. Всё же неделя — слишком маленький срок для Карпат

километры виноградников и гектары теплиц. Последние поражают размерами: издалека некоторые из них кажутся величиной со стадион. Как следствие, на местных базарчиках можно купить всё, от изюма до консервации на любой вкус. Отдельная тема — местное вино. Я больше люблю красное, но жена с дочкой предпочитают белое, которое тут как раз в изобилии продаётся. В результате дорога по плоскогорью заметно растягивается — возле местных базарчиков и просто выставленных у ворот во двор даров горной природы мы останавливаемся, наверное, с десяток раз. В итоге, задержавшись в пути, отказываемся от идеи заскочить в Мукачевский замок и, миновав город, попадаем на трассу Чоп — Львов. В стороне остаётся Свалява, поворот на Воловец (в свою первую поездку в Карпаты мы ехали через него на Межгорье) и, перебравшись через пологие перевалы Восточных Карпат, мы спускаемся сначала к Сколе, а затем Стрыю.

Дальше дорога бежит по равнине ко Львову. Около пяти вечера сворачиваем на львовскую окружную и, объехав город по дуге, выходим на прямую Львов — Киев. До дома ещё километров пятьсот. Примерно в половине восьмого проезжаем развязку под Ровно, на которой заблудились неделю назад, но из-за обилия впечатлений кажется, что с тех пор прошёл чуть ли не месяц. Хотя от Ровно до Киева ещё километров 300, кажется, что до дома рукой подать. Впрочем, это практически так: трасса почти везде двухполосная, машин не так много, и главная задача — не уснуть от монотонности дороги. Меняемся с женой каждые километров 100. Житомир, Коростышев, поворот на Макаров — и за окном уже мелькают пригороды Киева. Ещё полчаса — и мы дома. Позади почти три тысячи километров, но даже несмотря на усталость возвращаться домой немного грустно. Всё же неделя — слишком маленький срок для Карпат.

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 52

Фото: 123rf, Nick Savchenko vis flickr

В считаные дни Прелесть Карпат, помимо прочего, заключается и в относительной доступности. Недалеко и недорого — самые востребованные характеристики хорошего отдыха Екатерина Богданович

ариантов съездить на уик-энд в Карпаты множество, а стоимость всех туров выходного дня, и летних и зимних, приблизительно одинаковая — в среднем от 1 тыс. грн c человека. Но выбирая программу, стоит уточнить, какими будут дополнительные расходы: за экскурсии, катание на лошадях или воздушных шарах, прокат туристического и горнолыжного снаряжения, а также за праздничные ужины и посещение сауны, скорее всего, придётся доплатить. Ещё один нюанс: некоторые агентства обеспечивают трансфер из Киева, Житомира, Львова, Одессы и других городов, тогда как другие предоставляют добираться до начальной точки маршрута самим и лишь встречают на вокзале. Фокус подготовил краткий обзор самых популярных туров сезона 2014–2015, разделив их на несколько категорий: трёхдневные (с выездом из Киева в четверг) и двухдневные (с выездом в пятницу), среди которых есть туристические и горнолыжные, для расслабленного семейного отдыха и для опытных туристов в хорошей спортивной форме.

Желающих вырваться на лыжи на пару дней ждут десятки вариантов от турагентств и карпатских курортов

В пятницу вы ещё толчётесь в городских пробках, а в субботу уже катаетесь на лошадях

ДНЯ

прибытие в пятницу утром, отъезд в воскресенье вечером

ПЕШЕХОДНЫЕ

А (посложнее)

Кульминация самого популярного туристического маршрута — подъём на главную вершину Украинских Карпат — Говерлу. Самые выносливые могут в дополнение к ней (а самые ленивые — вместо) подняться на соседнюю гору — Драгобрат, склоны которой более пологие, но не менее живописные. Ещё один обязательный пункт большинства трёхдневных программ — солёные озёра в Солотвино, по плотности почти не уступающие Мёртвому морю — 200 граммов соли на литр воды, в десять раз больше, чем в черноморских водах. Целебный эффект купания усилит распитие минеральных вод из местных источников, а на память останут-

Кроме лыж, Карпатам есть что предложить любителям активного отдыха, в том числе и для туров выходного дня

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 54 ся покупки, сделанные на сувенирных рынках в Яремче, Ворохте и Буковеле. Пятница: прибытие в посёлок Ясиня — водопад Про бий — водопад Труфанец — географический центр Европы (Рахов) — Солотвино — Ясиня Суббота: Ясиня — Говерла — Драгобрат — Ясиня Воскресенье: Ясиня — Ворохта — Яремче — Буковель — вы езд из Буковеля в Киев

(полегче) Для тех, кто не настроен провести выходные, покоряя горные вершины, а оздоровительным процедурам предпочитает романтические прогулки, подойдёт другой маршрут — тур по замкам Закарпа тья и отдых на берегу знаменитого озера Синевир. Пятница: прибытие в Ужгород — турбаза в селе Соло чин — Мукачево — СвятоНиколаевский монастырь — замок Шенборнов — замок «Паланок», исторический центр — Ужгород, исторический центр — замокмузей «Унг вар»— село Солочин Суббота: село Солочин — Синевирское озеро — водопад Шипот — канатная дорога — село Солочин Воскресенье: село Солочин — термальный бассейн в Коси но — отъезд из Ужгорода

ГОРНОЛЫЖНЫЕ

(для всех) Буковель — лучший горнолыжный курорт Украины и один из самых быстроразвивающихся курортов мира. Этим, в принципе, всё сказано, разве что для самых пристрастных спортсменов можно уточнить, что общая длина трасс здесь 50 км, перепад высот — около 330 метров, спусков около шестидесяти, из них полтора десятка для новичков и 11 для профессионалов, а Между народный олимпийский комитет вполне серьёзно рассматривал Украину, и в частности Буковель, как одно из вероятных мест проведения зимней Олимпиады2022. Пятница, суббота, воскресенье: Ясиня — Буковель — Ясиня (или Яремче — Буковель — Яремче)

Б (для экстремалов)

Для тех, кто не ищет комфорта и сервиса, а жаждет настоящих зимних приключений, альтернативой Буковелю может стать Драгобрат. Северный склон этой горы остаётся заснеженным до весны — самые настойчивые катаются здесь даже в начале апреля. Но тем, кто решил поко рить Драгобрат в разгар зимы, стоит, вопервых, постараться арендовать военный грузовик повышенной проходимости (в предложениях турагентств, например, фигурирует «трансфер на роскошном ГАЗ66»). Вовторых, быть готовым к тому, что, если начнётся снегопад, тур выход ного дня придётся продлить до тех пор, пока рас чистят дорогу или настанет оттепель. Пятница, суббота, воскресенье: Львов — Драгобрат — Львов

ДНЯ

ПЕШЕХОДНЫЕ

(посложнее) Покорить Говерлу, полюбоваться водопадами, сфотографироваться на фоне средневекового замка, познакомиться с национальной культурой Закарпатья и вернуться домой с полной сумкой шедевров местного кустарного промысла — всё это вполне можно успеть за два дня. Возьмите с собой термос с кофе и выберите обувь поудоб нее. Суббота: прибытие в ИваноФранковск — Коло мыя — Яремче — водопад Пробий — рынок гуцульских сувениров — Ворохта — водопад реки Прут — восхождение на Говерлу — спуск и ужин в национальном ресторане Воскресенье: Коломыя — ИваноФранковск — выезд в Киев

циклы — велосипеды — Львов, экскурсия по историческому центру — Трускавец — отъезд в Киев

прибытие в субботу утром, отъезд в воскресенье вечером

(полегче) Поближе к природе, подальше от людей, или «Дайте спокойно отдохнуть!» — под таким девизом утомлённые трудоголики, отцы много детных семейств и просто склонные к созерца тельному времяпрепровождению люди могут провести двухдневный уикэнд на одной из тури стических баз в Трускавце. Суббота: Трускавец — база отдыха — катание на лоша дях — пешие прогулки — рыбалка на горном озере — база отдыха, ужин Воскресенье: база отдыха — верёвочный парк — квадро

ГОРНОЛЫЖНЫЕ

(железнодорожный, бюджетный) По популярности горнолыжная база в Славском не уступает Буковелю, главным образом за счёт низких цен и удобного расположения — через посёлок проходит железная дорога. Очереди к по дъёмникам неизбежны, но они здесь были всегда: история зимнего курорта началась в XIX веке, в начале XX здесь появились первые подъёмники, а в 1970х в Славском уже проводились междуна родные соревнования по лыжным видам спорта. Суббота: прибытие в Славское — катание на лыжах Воскресенье: катание на лыжах — отъезд

(для семейного отдыха, бюджетный вариант) Роскошным Буковелем и экстремальным Драго братом список зимних курортов не исчерпыва ется. Сегодня популярны небольшие, но очень уютные турбазы в посёлках Пилипец и Подобо вец. Там есть трассы и для любителей, и для про фессионалов, а тем, кому сложно сделать выбор, откроем секрет: тур в Пилипец, как правило, включает в себя экскурсию в Подобовец, а отдых в Подобовце не обойдётся без поездки в Пили пец — расстояние между этими курортами всего 5 км. Суббота: прибытие в Пилипец — катание на лыжах, санях, сноуборде Воскресенье: экскурсия в Подобовец — катание на лыжах, возращение на базу — отъезд

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 56

ЧЕМОДАНа т у рис т

Как и любые горы, Карпаты не прощают ошибок. А главная оплошность, которую может совершить путешественник, — плохо подготовиться к путешествию. Собирая чемодан или рюкзак перед поездкой в Карпаты, стоит учесть особенности этого удивительного региона Анастасия Мельниченко

Забудете что-нибудь важное, и оно обязательно пригодится в самый ответственный момент

ы слышали о таком понятии, как «гуцульский километр»? Это когда спрашиваешь у жителя Карпат (не обязательно даже гуцула), как далеко до места назначения, а он отвечает: «Аааа! Рукой подать! Километр!» И вот ты идёшь, идёшь, идёшь… Ну вы поняли. Странное у них представление о километрах! Или так. Едешь, бывает, на машине. Спрашиваешь у местных: «Как доехать до базы отдыха «Ялынка»?» А они тебе: «Ну можете ехать тудааааа, а можете тудааааа», — и показывают в противоположные стороны. То есть заблудиться в Карпатах проще простого. Главное, чтобы при этом у вас было всё необходимое для выживания в условиях гор. Итак, что взять с собой на отдых в Карпаты?

Едем, едем, едем…

Фото: Даша Решетняк, 123rf

Главное, что вам необходимо при любом отдыхе в Карпатах, если вы собираетесь хоть немного там ходить (например, даже из домика до туалета) — это дождевики и резиновые сапоги. В Карпатах очень часто идёт дождь, а если он прекращается, то выпадает роса. И даже когда погода солнечная, всё равно грязь остаётся ещё с прошлого дождя. Так что без резиновых сапог никак. Если вы едете на машине, а не несёте вещи на себе, то возьмите с собой электрочайник. Базы отдыха в Карпатах часто не оборудованы кухней в комнатах, а согревающие безалкогольные напитки могут пригодиться. Для детей, например. Если вы отправились в путешествие на машине, то учтите, что дорог в Карпатах скорее нет, чем есть. Например, дорогой может служить устье пересохшей реки, дно которой покрыто лужами. Поэтому возьмите с собой

Дрова могут намокнуть, так что лучше взять с собой газовую горелку

Не экономьте на снаряжении — рюкзаки, палатки и прочую экипировку лучше покупать в специализированных магазинах, а не в супермаркетах

Не бойтесь сбиться с пути, бойтесь остаться при этом без палатки, примуса и тёплой одежды обычный дорожный набор: буксировочный трос, домкрат, запаску и насос. Не забудьте о хорошей карте и GPS. Хотя это вряд ли поможет: карты для Карпат не соответствуют реальности. Я так и не поняла почему — возможно, дороги здесь мигрируют.

Идём, идём, идём… В Карпаты собираемся как в любой пеший горный поход. С той разницей, что серьёзно рассчитываем на дожди. То есть берём дождевик, чехол для рюкзака, непромокающие бахилы для ног (если есть). Все вещи упаковываем в пакеты, чтобы уберечь от влаги. Возьмите с собой пакеты для мусора, чтобы сортировать мокрые и грязные вещи. И чтобы выносить свой мусор, конечно же. Обратите внимание на снаряжение. Для палатки желательно дополнительное дно, чтобы не промокла. Не подойдут палатки из магазинов стройматериалов или гипермаркетов. Хорошо натягивайте тент палатки, старайтесь, чтобы его не касались ветки: из-за этого даже качественная палатка может протекать. Не берите пуховый спальник: в условиях влажности он теряет качества и не греет. Для Карпат больше подойдут синтетические модели. Для готовки можно взять газовую горелку с баллоном: на случай, если дрова промокнут, а нужно будет что-то сварить. Обувь должна быть удобной, высокой. Хорошо подойдут специальные трекинговые ботинки, не пропускающие влагу и хорошо фиксирующие ноги. Желательно захватить запасную обувь и носки, в том числе тёплые. Мембранная куртка, «флиска», штаны обычные и штормовые: всё то, что выводит пот, но не пропускает ветер.

Необходима кое-какая защита для кожи и глаз. На природе люди быстро обгорают. Чтобы кожа не пострадала на высоте и от целого дня на солнце (зимой это не менее вероятно, чем летом), упакуйте в рюкзак солнцезащитный крем, очки, увлажняющий крем и гигиеническую помаду. Важный момент: запасной мобильный телефон и запасная сим-карта иного мобильного оператора. Идея в том, чтобы в любой точке была возможность позвонить в случае непредвиденных обстоятельств. А покрытие мобильных операторов в Карпатах не самое лучшее. Отправляясь в поход по Карпатам осенью, рассчитывайте как на зиму, то есть утепляйтесь, советует консультант по трекинговому снаряжению Иван Бабошин. «Ведь снег там бывает даже летом, не говоря уже об осени и весне, — рассказывает он. — Весной ещё лежит толстый зимний снег, это тогда, когда в Крыму уже сошёл. В Карпатах альпийская сосна растёт — это уже, условно, рукой подать до субарктической зоны. Как Камчатка какая-то».

Пакет-амулет Походной аптечкой многие туристы пренебрегают, а зря. В большинстве случаев она и вправду лежит всю дорогу в чемодане мёртвым грузом. Но стоит её забыть, как сразу что-нибудь происходит. По крайней мере, все мои травмы в походах случались именно тогда, когда я решала не брать в рюкзак тяжёлую аптечку. Поэтому во избежание эксцессов носите её с собой. Итак, обычно я собираю такой минимальный походный набор: активированный уголь и нифуроксазид, регидрон (отравления), спазмалгон (спазмалитик), сухой йогурт (нормализация работы кишечника, при резкой смене рациона актуально),

парацетамол (жаропонижающее), кетанов (сильное обезболивающее) или анальгин, но-шпалгин. А можно приобрести специальную готовую аптечку с перевязочными материалами, жгутами, пластырями и шприцами.

Приятного аппетита! Карпаты хороши тем, что здесь можно купить вкуснейшую свежую и натуральную еду. Обычно с гор на равнину люди везут «лютую» брынзу, мёд, грибы (свежие, сушёные, маринованные). Бабушки в сёлах охотно продают молоко, творог, яйца и даже мясо. Поэтому с голоду гости Карпат точно не умрут. Но собираясь, например, на горнолыжный курорт, узнайте заблаговременно, где там можно пообедать. С грустью вспоминаю свой лыжный отдых в Изках, где не было ни кухни, ни магазина, зато был ресторан. Один. Дорогой. И вот наша семья из четырёх человек каждый день вынужденно оставляла круглую сумму за завтрак, обед и ужин в ресторане с ценами, чуть выше киевских. Поэтому, если в месте вашей дислокации нет доступной еды (а такое возможно), возьмите с собой овсянку, сухофрукты, мивину, цельнозерновые хлопья и прочие продукты, для приготовления которых достаточно горячей воды. Согласно карпатскому туристическому фольклору, если в поход собралась непьющая группа, то её ждут неприятности. Поэтому финальным аккордом даю рецепт карпатского джин-тоника. Перетрите немного можжевельника и добавьте его в бутылку водки. Всё это положите в рюкзак и идите пару часов. За это время «коктейль» взболтается и у вас выйдет неплохой джин. Тоник же изготовьте из родниковой воды с лимоном. И пейте на здоровье!

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 58

Военные тропы Именно в Карпатах проходила заметная часть деятельности Украинской повстанческой армии, и сегодня любители истории могут побывать в местах её боевой славы Владимир Гинда

ервые отряды УПА появились в Карпатах в июне 1943 года — тогда они называли себя Украинская народная самооборона. В этот период проходил воспетый советскими историками партизанский рейд Ковпака. Многочисленная партизанская группа прошла из Беларуси до Карпат по оккупированной немцами территории. Командование УПА рассматривало Карпаты как базу для борьбы за независимость Украины не только против немецких оккупантов, но и против большевиков, намеревавшихся вернуть Западную Украину в лоно СССР. Именно в Карпатах началась война УПА на два фронта, которую так долго отрицали советские историки, а сегодня полностью игнорируют российские. УПА ставила перед собой очень сложные задачи — защитить население от немецкой агрессии и вывоза украинцев на работы в Германию, противостоять попыткам большевиков закрепиться на украинской земле. Ситуация усложнялась рядом обстоятельств: в Карпатах жили разные народы, далеко не всегда

Небольшие группы повстанцев в горах были неуловимы

Карпатские горы и леса стали отличным пристанищем для партизан, многие из них продолжали оказывать сопротивление советской власти спустя 10 лет после окончания войны

находившие общий язык, а среди оккупантов также были представлены военные части разных армий — союзников Германии. Между тем у жителей Западной Украины сложились свои давние и непростые отношения с венграми, поляками и румынами. Клубок сложных взаимоотношений превратил Западную Украину в территорию непрекращающейся резни, в которой за десятилетие существования УПА погибли сотни тысяч людей. Попытки обелить УПА, представив всех без исключения её членов как безгрешных героев, столь же нелепы, как и попытки намертво привязать УПА к таким устоявшимся штампам, как «дивизия СС Галичина» или УНА-УНСО. Карпаты поначалу не были основным плацдармом военных действий, однако роль труднопроходимых горных массивов возрастала по мере того, как поражение УПА становилось всё более очевидным. И многие драматические события последнего периода деятельности повстанческой армии произошли именно в Карпатах.

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 60

Зная тайные тропы, отряды УПА могли атаковать противника неожиданно и быстро исчезать в неизвестном направлении

Большей части материальных свидетельств деятельности УПА в Карпатах сегодня уже не существует — крыивки и землянки недолговечны. Однако желающие приобщиться к истории УПА могут побывать в местах, где происходили некоторые заметные события военной истории. И даже принять участие в продолжающихся до сих пор расследованиях некоторых мифов и загадок истории УПА.

Неуловимый сотник Побывав на Гуцульщине, любители истории могут присоединиться к поискам километровых подземных ходов легендарного сотника Хмары. Под этим прозвищем скрывался Дмитрий Беленчук, командир сотни УПА и член Косовского районного Провода. Хмара действовал на Гуцульщине, чаще всего около родного села Ильцы Верховинского района Ивано-Франковской области. Прославился своей неуловимостью в годы немецкой, а затем и румынской оккупации Карпат. Отряд Хмары всегда появлялся словно из ниоткуда и, проведя операцию, также неожиданно исчезал. Все попытки оккупантов отыскать легендарного сотника были безуспешными, и среди народа стали распространяться слухи о том, что в Карпатах снова появился легендарный опришек Олекса Довбуш. С реинкарнацией мифического карпатского героя не справились ни немцы, ни румыны. Хмара продолжал проводить такие же операции и против советских войск в послевоенные годы. Агенты МГБ (так в те годы называлось НКВД, будущее КГБ) долго охотились за Хмарой, поймать его удалось только в результате комбинации, в ходе которой засланный в окружение сотника агент подсыпал ему в еду снотворное. В июне 1953 года Хмару расстреляли в Киеве. А жители села Ильцы и окрестных районов, где почти 10 лет успешно действовал Хмара, до сих пор

верят, что в местных горах существуют разветвлённые подземные ходы, по которым перемещался отряд Беленчука. Некоторые до сих пор ищут их.

Крыивка Роберта После капитуляции Германии советская власть начала настоящую охоту на остатки УПА. Скрываться в горах, где чужаки не знают нужных троп, было весьма логичным для повстанцев. Уход в Карпаты продлил военные действия МГБ против УПА на долгие годы. Последние повстанцы сопротивлялись до 1953 года. Одна из самых громких историй произошла в ноябре 1946 года в районе горы Яворина около села Липы Долинского района. Здесь находилась хорошо замаскированная крыивка проводника ОУН Карпатского края Роберта (настоящее имя Ярослав Мельник). Роберт вёл активные боевые действия против советской и немецкой армий, а после ухода немцев стал партизаном. Мельник являлся одной из главных целей МГБ в Долинском районе, на его поимку были брошены большие силы. На гору Яворина большевиков навёл предатель в рядах УПА. Однако даже довольно точное указание местонахождения крыивки ничего не дало советским агентам. Убежище было очень хорошо замаскировано. МГБ помог каприз природы. Внезапно выпал снег, а над крыивкой он начал быстро таять. Только это позволило отряду МГБ найти убежище Роберта. Знаменитый командир, его жена и 7 повстанцев погибли в последнем бою.

Бункер На Сколевщине с юго-западной стороны горы Кичера сегодня можно посетить место, где в 1946–1948 годах размещался бункер командования УПА. Здесь работал идеолог повстанцев Пётр Федуна, известный под псевдонимом Пётр Полтава.

В апреле 1948 года чекисты обнаружили бункер и закидали его гранатами, позаботившись о том, чтобы повстанцы не могли использовать его в дальнейшем. Современные историки считают этот бункер одним из крупнейших сооружений, которыми пользовались повстанцы. Его длина — 35 м, ширина — 5 м.

Гора Ключ В годы немецкой оккупации рядом с горой Ключ в нескольких километрах от села Труханов Сколевского района работал подпольный госпиталь УПА под руководством доктора Юрия Винниченко. Здесь же действовали курсы Красного Креста. После войны госпиталь был закрыт. А гора Ключ ещё раз фигурирует в истории УПА. Здесь в марте 1946 года отряд чекистов окружил командира тактического отряда УПА «Макивка» Ярослава Витовского (псевдоним Змеюка). В перестрелке Витовский был тяжело ранен и попал в плен. Позже он умер в тюрьме, не выдержав пыток.

Поиски Неподалёку от столь любимого туристами Яремче в годы сопротивления размещалось немало повстанческих объектов. Например, в ущелье Стайки действовало четыре крыивки повстанцев, две из которых так и не нашли ни чекисты, ни современные исследователи. В ущелье Скеля последнее убежище повстанцев советские агенты обнаружили только в 1950 году. А крыивка командира УПА-Запад полковника Грома (настоящее имя Николай Твердохлеб) у подножия горы Березовачка в Надвирнянском районе оставалась крепким орешком для чекистов до мая 1954 года. Только после уничтожения этой крыивки боевые действия УПА потеряли централизованное руководство и повстанческая борьба постепенно сошла на нет.

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 62

Карпатские просторы стали отличным фоном для средневековых китайских воителей, к счастью, только в кино

арпаты — регион своенравный, здесь прихотям извне неподвластны не только люди, но и погодные условия. В этом убедился живой классик китайского кинематографа Чжан Имоу, когда в 2004 году приехал в Украину для съёмки нескольких батальных сцен своего эпического блокбастера «Дом летающих кинжалов». Чудесные карпатские пейзажи должны были служить идеальным фоном для Китая IX века. И всё шло гладко, пока не настал день съёмки самой ответственной боевой сцены из финала картины. Декорации и оборудование, позволявшее героям буквально летать по площадке, демонстрируя силу древних боевых искусств, были настолько дорогими, что бюджета хватало только на один день съёмки. И надо же такому случиться — в середине дня, в разгар съёмок, вопреки прогнозам погоды, солнце спряталось за тучами и пошёл снег. Съёмочная группа была в отчаянии, но Чжан Имоу не стал прерывать съёмку. Знаменитый режиссёр решил, что финальная сцена только выиграет, если зритель увидит резкую смену погоды, причём весьма натуральную, без всяких спецэффектов. Позже многие кинокритики отмечали, что финальная сцена стала украшением фильма, а пример удачного решения, принятого режиссёром на площадке, уже вошёл в учебники кино. Впрочем, это был не единственный случай, когда Карпаты стали частью киноклассики. Фильмов в Карпатах снималось столько, что по местам съёмок можно составить отдельный путеводитель — одного только перечисления эпизодов, в которых появляются живописные местные виды, хватило бы на несколько страниц. И большая часть локаций сохранилась сегодня в первозданном виде. А значит, при желании можно побывать в этих местах, «зачекиниться» на поле в окрестностях Свалявы, где Андрей Болконский в исполнении Вячеслава Тихонова размышляет о своей судьбе в момент, когда к нему летит французская граната. Или сделать селфи на фоне замка, который выступал в роли монастыря, где спрятали от Д’Артаньяна его возлюбленную Констанцию в «Трёх мушкетёрах».

Локация Карпаты «Тени забытых предков» Сергей Параджанов снимал в Верховинском районе

Фильм «Табор уходит в небо» снимался в Виноградовском районе, на границе с Румынией

Советская классика В середине 1960-х съёмочная группа Сергея Бондарчука привезла в Закарпатье 150 вагонов оборудования — здесь развернулись батальные сцены киноэпопеи «Война и мир». Шенграбенское сражение из Австрии перенеслось в село Куштановица под Мукачево, Аустерлицкая битва — из Моравии (Чехия) в окрестности Свалявы. Примерно тогда же замку Шенборнов, он же санаторий «Карпаты» в одноимённом селе Мукачевского района, пришлось перевоплотиться

Карпаты вполне удачно сошли за Швейцарию в «17 мгновениях весны»

сначала в сказочный дворец из детского фильма «Снежная королева», а затем в одну из локаций для съёмок культового сериала «17 мгновений весны». Десятилетие спустя, в 1978-м, сразу три западноукраинских замка — Олесский, Подгорецкий и Свиржский — исполнили роли западноевропейских дворцов и монастырей в фильме «Три мушкетёра». Случалось Карпатам выступать и в роли самих же Карпат. В Виноградовском районе, на границе Украины с Венгрией и Румынией, снимался фильм «Табор уходит в небо» — любовная драма

молдавского режиссёра Эмиля Лотяну о жизни закарпатских цыган. Дороги, по которым уходил в небо табор, охотно покажут местные экскурсоводы. А церковь, где в 60-х снимались сцены из гоголевского хоррора «Вий», навестить не удастся: деревянный храм в селе Горохолин Лес Ивано-Франковской области в 2006 году вспыхнул из-за неисправной электропроводки и за несколько часов сгорел дотла. Великий Сергей Параджанов, решив экранизировать повесть Михаила Коцюбинского «Тени забытых предков» — ещё одну драму, но уже

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 64

Ужастик «Синевир» получил Гран-при Московского кинофестиваля 3D-фильмов

о гуцулах, — выбрал для съёмок Криворивню, село в Верховинском районе Ивано-Франковской области — здесь жил Коцюбинский, когда писал книгу. Теперь в хате, где проходили съёмки, — музей.

Новые локации

Советские кинематографисты находили в Карпатах уголки для съёмки фильмов любого жанра и любой исторической эпохи

Сергей Бондарчук выбрал Карпаты для батальных сцен «Войны и мира»

Впрочем, судя по тому, сколько фильмов снимается в Карпатах сегодня, список киношных достопримечательностей ещё пополнится новыми объектами. Например, хата в селе Белки Иршавского района, в которой сто лет назад жил Иван Фирцак по прозвищу Иван Сила — цирковой силач, достигший мировой славы и в 1928 году признанный самым сильным человеком планеты. Здесь два года назад, осенью 2012-го, проходили съёмки «Ивана Силы», едва ли не первого детского фильма, снятого в Украине. На выборе локации совпадения не закончились: исполнитель главной роли тяжеловес Дмитрий Халаджи ради съёмок решил разорвать подписанный на два года контракт в США — так же, как когда-то отказался от американского контракта, чтобы вернуться на родину, Иван Сила. Отдельным пунктом в карпатском киномаршруте должно стать озеро Синевир — самое большое и самое живописное в Украинских Карпатах. Летом 2011 года здесь был снят одноимённый фильм «Синевир», мистический триллер режиссёров Александра и Вячеслава Алешечкиных. Середина 1970-х, студенты на пикнике, монстр с головой собаки, и всё это на фоне таинственных озёрных туманов — в феврале 2013-го украинский хоррор получил Гран-при на третьем Московском международном фестивале 3D-фильмов. К слову, ещё один отечественный ужастик, «Тени незабытых предков» Любомира Левицкого, тоже снимался в Карпатах. Год спустя, летом 2012-го, здесь же, в посёлке Синевирская Поляна, была снята психологическая драма «Братья. Последняя исповедь». По при-

«Дом летающих кинжалов» наполнен карпатским духом — тут и пейзажи, и гуцульские скакуны, и внезапный снег в финальной сцене

ЗИМНИЕ КАРПАТЫ 66

В Свиржском замке от Д’Артаньяна прятали Констанцию

Бравые советские актёры во главе с Михаилом Боярским вживались в роль мушкетёров на Львовщине и в Карпатах

чудливому совпадению, один из героев фильма — Святой Христофор, перевозчик в царство мёртвых, которого на иконах изображают так же, как чудовище из «Синевира», с головой пса. Во время съёмок режиссёру Виктории Трофименко пришлось иметь дело с местными жителями, которые давно избавились от трепета перед кинематографистами и научились извлекать из их визитов личную выгоду: одному из хозяев съёмочная группа соорудила металлический каркас в сеновале — для защиты от возможного пожара, другой хозяйке презентовали 600 кг картошки — посадить собственную той помешал съёмочный процесс. Наконец, осенью прошлого года здесь же, на Синевире, отсняли часть сцен из «Урсуса», мистического роуд-муви, которое является совместным проектом Украины, Грузии, Болгарии и Германии. Премьера фильма запланирована на 2015 год. А самой знаменитой и при этом самой некарпатской лентой, снятой в Карпатах, стала картина китайского режиссёра Чжана Имоу «Дом летающих кинжалов» — номинант на «Оскар» за лучшую операторскую работу 2005 года. Это историческая драма и любовная история о взаимоотношениях между агентом имперской полиции и дочерью лидера повстанцев. По сюжету действие происходит в Древнем Китае середины IX века, а по факту — в национальном парке «Гуцульщина» в Ивано-Франковской области. В выборе локации украинская натура обошла Россию, Швейцарию и Новую Зеландию, и всё же для полного соответствия древнекитайским ландшафтам карпатские склоны пришлось засеять азиатскими растениями. Прижилось всё, кроме бамбука, в итоге лишь сцены в бамбуковой роще были отсняты в Китае. Даже лошади в фильме украинские — карпатские скакуны-«гуцулы», способные без специальной спортивной подготовки выполнять каскадёрские трюки.