Cser etlap by Júlia Mátrai

É TL AP

Cservendéglő vendéglő Cser

E L Ő É T E L E K , K Í M É L Ő É T E L E K

FA T Ü Z E L É S E S K E M E N C É B E N S Ü L T P I Z Z Á I N K

E X T A F E L É T É T E K

L E V E S E K

S Z Á R N Y A S H Ú S B Ó L K É S Z Ü L T É T E L E K

A M I A H O R O G R A A K A D T

D I S Z N Ó B Ó L K É S Z Ü L T F I N O M S Á G O K

B O R J Ú , M A R H A , VA D

K E M E N C É S É T E L E I N K FA T Ü Z E L É S Ű K E M E N C É N K B Ő L

T Á L A K

K Ö R E T E K

S A J T

T É S Z T Á K

S A L Á T Á S É T E L E K É S S AVA N Y Ú S Á G O K

É D E S S É G E K

ELŐÉT EL EK , K ÍMÉLŐ ÉT EL EK

Parasztos tál hidegen (májas, kolbász, sajt, szalonna, vaj, hagymakarika)

1500.-

Rizottó parmezánforgáccsal

1150.-

Padlizsánkrém, pirított kenyéren

800.-

Rántott camembert áfonyalekvárral, pirított dióval

950.-

Mozzarella paradicsommal, olívaolajjal, bazsalikommal, forrón tálalva, pirítóssal

1090.-

Tatár beefsteak 10 dkg

1800.-

Tatár beefsteak zöldségekkel 10 dkg

1990.-

Vega-tál (brokkoli bécsiesen, rántott gomba, sült zöldség, grill paradicsom sajttal)

1450.-

850.-

Lecsó

FA T Ü Z E L É S E S K E M E N C É B E N S Ü L T P I Z Z Á I N K

30 Ø Pizza Pane - pizza kenyér

500.-

Margerita - sajt

650.-

Prosciutto - sonka

850.-

Funghi - gomba

800.-

Carne - tarja, hagyma

900.-

Hawai - sonka, ananász

850.-

Róma - szalonna, zöldborsó, hagyma, fokhagyma

850.-

Vega - cukkini, gomba, padlizsán

850.-

Nyári - sonka, paprika, hagyma, paradicsom

890.-

Ferrari - sonka, kukorica

850.-

Bolognese - darált hús

800.-

Calzone - sonka, gomba, sajt, hagyma

850.-

Kívánság Calzone - négy féle feltét

890.-

Négy sajtos - négy különböző sajt

900.-

FA T Ü Z E L É S E S K E M E N C É B E N S Ü L T P I Z Z Á I N K

30 Ø

Tonno - olajos hal, hagyma

850.-

Magyaros - szalámi, hagyma, bacon szalonna

850.-

Mexikói - darált hús, bab, hagyma, erős pista

890.-

Frutti di mare - tenger gyümölcsei

1050.-

Kívánság pizza - öt féle feltétig (kivétel tenger gyümölcsei)

Négy évszak - sonka, kukorica, gomba, szalámi

990.-

850.-

E X T R A F E LT É T E K

50.-

hagyma, olívabogyó

kukorica, bab, ananász, zöldborsó, gomba,

100.-

tejföl, szalonna, paprika, paradicsom, ketchup

150.-

feta, darált hús, szalámi, olajos hal, füstölt tarja, sonka, sajtok

200.-

tengergyümölcse, rák

400.-

LEV ESEK

Kicsi Gazdagon egy tányér húsleves

Nagy 410.-

Húsleves csészében cérnametélttel

380.-

Hagymaleves pirított kenyérkockával, sajttal

290.-

450.-

Borjú raguleves

950.-

Bográcsgulyás

890.-

S Z Á R N YA SH Ú SB ÓL K É S Z Ü LT É T E L E K

Csirkemell brokkolis sajtmártással

1500.-

Csirkemell nyárs, currys barackmártással, rizsalapon

1600.-

Csirkemell mozzarellával, füstöltsonkával, bazsalikommal töltve, házi morzsás bundában

1500.-

Csirkemell fokhagymás, tejszínes parajjal

1500.-

Kemencés kacsacomb, almás párolt káposztával törtburgonyával

2090.-

Kakasherepörkölt zúzával

1370.-

A MI A HOROGR A A K A DT

Pontyhalászlé

950.-

Pontyhalászlé csészében

650.-

Vegyes halászlé (ponty, harcsa, amur)

1100.-

Harcsahalászlé

1250.-

Harcsahalászlé csészében

850.-

Korhely halászlé

990.-

Halászlé bográcsban 2-6 adag (ponty, harcsa, amur, belsőség, tészta)

1300.-

Harcsaderék fehérborban párolva, kapros rákmártással

2150.-

Házi morzsába burkolt harcsa, lilahagymás majonézes burgonyával

2100.-

Harcsa steak fűszervajjal, rozmaringos burgonyával, zöldfűszeres tejföllel

2100.-

Pangafilé, Molnárné módra (szalonna citrom hagyma)

1600.-

Rántott ponty, citromos hagymakarikával

1300.-

Harcsapaprikás kapros túrós galuskával

2150.-

Lazac steak fokhagymás tejszínes parajjal

2400.-

Harcsa lecsóban, szalonna chipssel

1900.8

DI S Z NÓB ÓL K É S Z Ü LT F I NOM S ÁG OK

Sertésfilé friss lecsóval, rozmaringos burgonyakarikával

1990.-

Sertésfilé vargányás gombamártással

1750.-

Kisfazék (grillezett karaj, gombás lecsóval serpenyős burgonyával, zöldborsóval)

1700.-

Sertéssteak sült hagymákkal, demi-glace mártással

1550.-

Böllérpecsenye fűszerezve, fokhagymával (sertés tarja, sertés máj)

1550.-

Fűszeres tarja grillezve, fokhagymával, szalonna tepertővel, hagymáspityókával

1590.-

Sertésmáj, zsírban lassan sütve, Lyoni hagymával

1390.-

1650.-

Kemencés ropogós csülök Pékné módra

1490.-

Velővel töltött sertéskaraj

1290.-

Mustáros flekken vaslapon sütve

B O R J Ú, M A R H A , VA D

Borjú bécsi, citrommal

2100.-

Borjúláb rántva, tartármártással

1450.-

Roston sült bélszín, fűszeres sajttal töltve, zöldbors mártással

3100.-

Bacon szalonnával burkolt bélszín, grillezett zöldségekkel, vajas pecsenyelével

3200.-

Szürkemarhapörkölt

1490.-

Vörösboros szarvas ragu meggyel, áfonyával

1900.-

K E M E N C É S É T E L E I N K FA T Ü Z E L É S Ű K E M E N C É N K B Ő L

Kemencés ropogós csülök Pékné módra

1650.-

Kemencés kacsacomb, almás párolt káposztával, törtburgonyával

2090.-

Kemencés bőségtál (2 fő) (kacsacomb, sültcsülök, grillezett kolbász, fűszeres tarja, párolt káposzta, törtburgonya)

3800.-

TÁ L A K

Erdélyi fatányéros egy személyre (sertés flekken, szalonna pörccel, párizsi csirkemell, rántott karaj, vegyes köret, savanyúság)

1790.-

Cser-fa-tál két személyre (szűzpecsenye lecsóval, pulyka cordon bleu, fokhagymás tarja, párizsi szelet, sertésmáj roston, rizs, sültburgonya, Röszti, házi savanyúságok)

3650.-

4 személyes bőség tál (4 flekken, 2 rántott csirkemell, 2 velővel töltött borda, 2 szűz nyárs, rizs, burgonya, Röszti, savanyúságok)

6400.-

Haltál két személyre (magyaros harcsa, rántott ponty, pirosra sült kárász, lazac steak, tengergyümölcse grillezve petrezselymes burgonya)

3900.-

Kemencés bőségtál (2 fő) (kacsacomb, sültcsülök, grillezett kolbász, fűszeres tarja, párolt káposzta, törtburgonya)

3800.-

KÖR ET E K

Sültburgonya

330.-

Serpenyős burgonya

440.-

Héjában sült burgonya

350.-

Krokett

350.-

Párolt rizs

260.-

Vajas petrezselymes burgonya

300.-

Röszti

400.-

Tészta

260.-

Galuska

300.-

Grillezett zöldköret

450.-

SAJT

Variációk sajtra

1500.-

T É SZ TÁ K

Penne paradicsomos kagylóval

1100.-

Tarantói spagetti (paradicsommártás, szalonna)

850.-

Tejszínes Gnocci petrezselymesen

890.-

Spagetti petrezselymes olivaolajon, parmezánnal

790.-

Kapros túrós sztrapacska (galuska, túró, tejföl, kapor)

650.-

S A L Á T Á S É T E L E K É S S AVA N Y Ú S Á G O K

Csirkemellcsíkok mézes, mustáros pácban, kerti zöldsalátaágyon, balzsamecetesen

1650.-

Mustáros fűszeres karaj vaslapon sütve, joghurtos vitaminsalátán

1650.-

Görögsaláta fetasajttal

900.-

Friss saláta kicsi és nagy változatban joghurtos dresszinggel

450.- 900.-

Káposztasaláta

350.-

Paradicsomsaláta

500.-

S A L Á T Á S É T E L E K É S S AVA N Y Ú S Á G O K

Uborkasaláta

450.-

Tejfölös uborkasaláta

500.-

Csemege uborka

400.-

Almapaprika

400.-

Vegyes saláta (káposztasaláta, paradicsomsaláta, uborkasaláta)

450.-

ÉDE S SÉ GE K

Palacsinták

200.-/db

Túrós palacsinta

240.-/db

Gesztenyepüré

410.-

Madárfészek

500.-

Somlói galuska

500.-

Mákos guba, baracklekvárral, mézzel

550.-