Muito + Ingredion edição 10

Muito

novembro 2015 – Edição 10

Ingredion

FISA 2015 Ingredion participou da maior feira de negócios da América Latina e apresentou soluções inovadoras

ULTRA-CRISP™ SA no Brasil

Carreira: você é o protagonista

Novos Green e Black Belts

{ índice }

{ editorial }

Cada vez melhor C

04

hegamos à 10ª edição da nossa revista Muito + Ingredion, satisfeitos por mostrar nela um pouco do nosso dia a dia. Um dos pontos mais positivos que

Melhoria Contínua

gostaríamos de compartilhar é como estamos vivendo a inovação e a me-

18 profissionais Green e Black Belts recebem certificações: resultados por meio da cultura de melhoria contínua

lhoria contínua na prática, otimizando e revendo constantemente nossos processos.

Nas próximas páginas, apresentamos diversas iniciativas que refletem isso, a começar pelos profissionais que concluíram os projetos de Green e Black Belts, trazendo resultados e promovendo a cultura de melhoria contínua. Isso mostra que, quanto mais queremos fazer a diferença, mais motivadas ficam também nossas equipes. A unidade de Alcântara, por exemplo, depois de estudos minuciosos, implantou uma mudança no processo que tornou a nossa fábrica “flex”. Eles estão empolgados por lá e não é para menos. Agora podemos produzir a dextrose vinda do açúcar como antes ou utilizar a dextrose líquida produzida a partir do milho

Muito + Ingredion Novembro 2015 – Edição 10 Edição Executiva Michele Berno e Pablo Pusterla (Ingredion Brasil) Realização Elos Comunicação www.eloscomunicacao.com.br Coordenação-Geral Isabella Monteiro (Ingredion Brasil), Juliana Consoline e Chris Marin (Elos Comunicação) Texto (Elos Comunicação) Edição: Lilian Silva Reportagem: Oswaldo Quartim Barbosa Revisão: Jô Santucci Arte (Elos Comunicação) Projeto e direção: Adriana Lago Design: Evelyn Leine Fotos: Cesar França (Capa e matéria Produtividade – página 18)

da fábrica de Mogi Guaçu. Aliás, é de Mogi um profissional que segue inspirando

Mas sem profissionais que sejam protagonistas, conceito apresentado na matéria sobre Carreiras, nenhum resultado desses seria possível. Por isso, a Ingredion incentiva um comportamento proativo e dispõe das ferramentas adequadas para apoiar o desenvolvimento das nossas pessoas.

Inovação Plataforma Idea Cloud integra sugestões inovadoras em todo o mundo: melhoria contínua e novos negócios

Luiz Marchioli, de Mogi, faz 50 anos de Empresa e continua sendo referência para todos na fábrica

12

14

Carreira Ingredion oferece várias ferramentas para o desenvolvimento profissional, mas destaca: o protagonista é você

Responsabilidade Social

Conheça, nesta edição, novas ferramentas destinadas a contribuir para a evolução das pessoas e negócios, de maneira contínua. A primeira é o projeto mundial da área de Recursos Humanos, o Workday, que chega em novembro para otimizar ainda mais a nossa gestão de pessoas. A segunda é o Idea Cloud, plataforma que

Novo programa Ingredion na Comunidade reafirma compromisso da Empresa com as comunidades locais

16

integra mentes inovadoras de todo o mundo em busca de melhoria de processos, oportunidades e novos negócios.

Tiragem 1.760 cópias

também no entorno de nossas unidades. Acompanhe esse trabalho social de gran-

Esta é uma publicação trimestral da Ingredion Brasil dirigida aos seus funcionários.

11

Inspiração

Labs, da equipe de Balsa Nova e de nossos profissionais de negócios permitiu o

crocante, tão popular no país.

Ingredion apresentou soluções inovadoras na maior feira de ingredientes alimentícios da América do Sul, a FISA

10

Trabalho em equipe é essencial para inovar com qualidade. A união do Idea

brasileiros podem esperar alimentos mais crocantes, como é o caso do amendoim

FISA

Agora fabricado no Brasil, ULTRA-CRISP™ SA acerta em cheio uma paixão do brasileiro: o mercado de amendoins

dedicação e conquistas.

início da produção e venda do ULTRA-CRISP™ SA no Brasil, o que significa que os

08

Negócios

a todos. Com 50 anos de Empresa, Luiz Marchiori comenta aqui sua história de

Impressão 46 Gráfica

Contato comunicacaointerna@ingredion.com

06

Como as pessoas são sempre o centro das atenções para nós, cuidamos delas de responsabilidade e, ao mesmo tempo, de muito prazer. Ótima leitura!

Leopoldo G. Horle Presidente e Diretor-Geral

{ + capa } A capa desta edição de Muito + Ingredion traz o estande da Empresa na Food Ingredients South America 2015 (FiSA).

Cerca de 830 visitantes passaram pelo local ao longo dos três dias da feira, realizada em agosto. O evento contou com profissionais das áreas Técnicas, de Aplicações de Ingrediente e de Negócios. Leia mais sobre a participação da Ingredion na feira na página 8 desta edição.

Alcântara

17

Acontece

Confira as novidades e as atividades realizadas pelos colaboradores

20

Ingredion no Mundo

Projeto mundial da área de Recursos Humanos, o Workday chega para tornar o dia a dia de funcionários e líderes mais ágil

“Agora somos flex”: Planta de Alcântara muda processo de produção e passa a depender menos do açúcar como matéria-prima

{ + melhoria contínua }

Produtividade com inovação

Novos Green Belts Conheça os novos Green Belts formados pela Ingredion em 2015.

Eles serão responsáveis por estimular a inovação e alta qualidade nos processos

Profissionais formados em Green e Black Belts já trazem resultados para a cultura de melhoria contínua na Ingredion

da Empresa. Em breve, seus projetos serão colocados em prática com ganhos reais para a Companhia.

N

o dia 14 de outubro, a Ingredion Brasil promoveu a cerimônia de homenagem e certificação dos 18 profissionais que concluíram projetos de Green e Black Belts, em 2015.

“Os projetos apresentados são conduzidos por profissionais de diversas áreas seguindo a metodologia Lean Seis Sigma, que conta com mais de 150 ferramentas e processos diferentes para identificar problemas”, conta Elise Campanini, Coordenadora de Melhoria Contínua, Brasil. “Os resultados colhidos até agora já se mostraram bastante significativos”, comemora.

CA

AL

Você sabe o que a Melhoria Contínua busca?

Melhoria de processos • Otimização de custos • Maior produtividade • Melhoria na qualidade • dos serviços prestados Maior satisfação do cliente • {4}

Números do Lean Seis Sigma na Ingredion BN

MG

Melhoria contínua funciona todos os dias!

O evento de certificação mostrou como cada colaborador tem contribuído para a criação de um ambiente propício, fazendo com que a melhoria contínua seja uma realidade na Ingredion Brasil. “Esses Green e Black Belts são, a partir de agora, embaixadores e multiplicadores desse conceito de melhoria para toda a Empresa. São eles que vão fortalecer nossa cultura e impulsionar o surgimento de novas ideias”, complementa Rafael Caleffi, Gerente de Melhoria Contínua, América do Sul. Quando a empresa respira inovação em tudo o que faz, melhorias acontecem em diversos níveis. Mas, a partir do momento em que a metodologia Lean Seis Sigma é aplicada, os resultados aparecem com muito mais facilidade, naturalidade e rapidez. “Todos têm objetivos e metas claras, mas ainda pode haver dúvidas de como e até do que fazer para alcançá-los. Quanto mais se estuda e se aplica a metodologia, mais a temos como grande parceira da produtividade e da inovação”, diz Rafael.

Nos projetos apresentados, é nítida a evolução dos profissionais, sobretudo dos líderes. “Todos passaram a ter uma visão mais clara de como os projetos devem ser executados, quais as fases, como medir os resultados e corrigir as rotas”, explica Elise.

TC

META GLOBAL: ter 95% dos profissionais treinados até 2019.

META BRASIL: em 2015, teremos 850 profissionais treinados em algum nível da metodologia. Até o final de 2016, esse número deve chegar a 1.250 profissionais, o que representa 75% dos funcionários da Ingredion Brasil.

O QUE OS GREEN BELTS DIZEM Carlos Malheiros,

Rafael Leal,

Coordenador de Manutenção Trombudo Central (SC)

Analista de Planejamento e Análise Agrícola Sr. Mogi Guaçu (SP)

“A sinergia existente entre as unidades é catalisada pelo trabalho dos grupos de Melhoria Contínua e

“Temos que ‘pensar fora da caixa’ e ser

a importância da participação nesses grupos está

analíticos, sempre buscando algo a melhorar

justamente em poder disseminar projetos entre

nos processos existentes. Participar do

as unidades. Existem diversas oportunidades de

grupo de Melhoria Contínua é uma grande

progresso nas fábricas da Ingredion espalhadas pelo

oportunidade de colocar em prática

mundo. Nesse sentido, dou duas dicas: aprenda a ficar

melhorias alinhadas com os propósitos

atento a desperdícios que possam ocorrer no processo

de reduções de custos da Empresa. Com

em que você trabalha, seja ele de tempo ou de insumos

os resultados apresentados, obtivemos

de fabricação. Converse com seus colegas a respeito de

um ótimo saving, além da possibilidade

oportunidades identificadas. Como diz o velho ditado:

de replicar essa experiência para outras

‘duas cabeças pensam melhor que uma’.”

unidades, como Balsa e Cabo.” {5}

{ + negócios }

Ingredion de olho

no mercado de

CONHEÇA O ULTRA-CRISP™ SA, AMIDO MODIFICADO DA INGREDION

amendoim

Indicado para o uso em produtos assados e para uma variedade de

snacks que buscam características como expansão e textura

Agora fabricado no Brasil, ULTRA-CRISP™ SA acerta em cheio uma paixão brasileira impulsionando o springboard de textura

A

ntes importado dos Estados Unidos e há poucos meses produzido pela fábrica de Balsa Nova (PR), o ingrediente ULTRA-CRISP™ SA começou a ser vendido com sucesso no Brasil. Além da aplicação em crackers, o alvo passou a ser o mercado de amendoim, com faturamento de 553 milhões de dólares no país, em 2014. O produto confere crocância ao amendoim coberto, como os conhecidos “amendoim japonês” e “amendoim crocante”.

Time entrosado com o cliente “Começamos com um estudo minucioso da análise de viabilidade econômica e otimização de linha de produção, passando para posterior aprovação do cliente e venda”, comenta o Gerente de Contas Luis Guilherme Siqueira, um dos responsáveis pelo início deste processo no Brasil.

A Especialista Técnica Sr. Meire Cardoso participou com Luis na abordagem com o primeiro cliente que utilizava o produto importado no Brasil. “De forma estratégica, conduzimos com ele a substituição mostrando que não haveria nenhuma mudança nos atributos do produto final, além de ganhos importantes em logística devido à fabricação local do ingrediente.”

Rafael Andrade, Gerente de Contas que atua na Região Sul, mostra que a novidade logo foi aprovada:

Renata Begali, Vendedora Técnica Sr., Rafael Andrade, Gerente de Contas que atua na região sul, Edmar Françolin, Especialista Técnico Sr. para Balas e Confeitos, Barbara Bernardi, Coordenadora de Marketing, e Everaldo Cruz, Gerente de Projetos

{6}

crocante.

Desenvolvemos a aplicação desse ingrediente no mercado e já temos clientes que estão usando com regularidade, comprovando quão efetivo é o produto na melhoria da textura com incremento da crocância final”

Tiro certeiro “Recebemos a missão de introduzir o ULTRA-CRISP SA no segmento de amendoim crocante e, como missão dada é missão cumprida, com o empenho de todo time Ingredion, desde o desenvolvimento, passando por aplicação, comercial, marketing, fábrica, qualidade, embalagem até logística e outras áreas, conseguimos em um tempo muito curto vencer todos os desafios e obter aprovações e vendas efetivas nos clientes-alvo”, explica Edmar Fraçolin, Especialista Técnico Sr. para Balas e Confeitos.

“O que mais nos chamou a atenção foi a grande aceitação por parte dos clientes. Em poucos meses de comercialização, já são quatro grandes empresas que passaram a utilizar o ULTRACRISP SA e ainda há muito para crescer”, comemora a Vendedora Técnica Sr., Renata Begali.

A união de preço e performance técnica foi perfeita e caiu nas graças dos primeiros clientes visitados. “A aceitação foi rápida devido ao valor agregado que ele representa”, destaca Barbara Bernardi, Coordenadora de Marketing. Juliana Lucena, também Coordenadora de Marketing, complementa. “Entre os benefícios para os clientes estão os custos competitivos, além da melhoria de textura e sabor suave proporcionado a cada tipo de produto, garantindo a adequação ao paladar do brasileiro.”

Sintonia fina A área de Balas e Confeitos tem aproveitado o relacionamento e a sinergia com os clientes da área de doces, mas com atuação também em nuts e snacks. “Conseguimos entregar vários níveis de textura e crocância com o produto, que pode ser aplicado a diversos alimentos”, explica Everaldo Cruz, Gerente de Projetos. Se o cliente desejar mais crocância ou uma textura diferenciada, a Ingredion consegue atender a indústria de forma rápida e eficaz.

principais benefícios • Produz

uma variedade de texturas, da mais levemente crocante à mais firme

•R eduz

significativamente o tempo de produção

•N ão

influencia no sabor final do produto

{7}

{ + FISA 2015 }

Ingredion promove

soluÇÕes

durante FISA 2015

Números da Ingredion na FISA 2015 • Tamanho 112m2 do estande:

• Visitantes no estande da Ingredion: (aumento de 25% em relação ao ano anterior)

• Leads cerca de

830

• Soluções apresentadas

160

potenciais, com interesse especial pelas soluções apresentadas pela Ingredion (abaixo)

ontato com visitantes interessados em conhecer mais das soluções da Ingredion e prospecção de novos clientes. Essas foram algumas das conquistas da Ingredion ao marcar presença na Food Ingredients South America 2015 (FiSA), no final do mês de agosto em São Paulo. A área de Marketing organizou a participação no evento, que contou com profissionais das áreas Técnicas, de Aplicações de Ingrediente e de Negócios. Eles interagiram com os 830 visitantes que passaram pelo estande da Ingredion ao longo dos três dias da feira.

Expor em uma feira de negócios, entretanto, vai além das realizações que se dão nos dias em que ela acontece. Integrar um evento como esse é só o início de uma jornada de vários meses. “Trata-se de um investimento muito importante. Fizemos vários contatos de qualidade na FISA e agora temos que transformar estes leads em oportunidades e vendas com o apoio de toda a equipe de negócios”, explica Adriana.

a contatos qualificados de clientes que demonstram real interesse pelas novidades e soluções apresentadas por uma empresa. {8}

2

1

equipe multidisciplinar, que incluiu as áreas de Marketing, Negócios, Aplicações e Desenvolvimento de Ingredientes

3

Transformação

Economia de custo

de textura

para o cliente

Soluções para obtenção

Alternativas para substituição

de texturas que elevam

de ingredientes de alto custo:

a experiência sensorial

gordura, ingredientes lácteos,

do consumidor, incluindo

ovo, gelatina, entre outros,

produtos sem glúten.

melhorando a competitividade sem afetar o desempenho

Os mais de 800 visitantes do estande da Ingredion na FISA interessaram-se, principalmente, pelas inovações apresentadas

Redução de Calorias

Foram oferecidas

com frutas amarelas.

Alternativas para inclusão

para fórmulas reduzidas

de ingredientes funcionais,

em açúcar e gordura, sem

fibras solúveis e insolúveis,

comprometimento da tex-

visando atender à crescen-

tura, sabor e experiência

te procura por alimentos

do consumidor.

mais saudáveis e que trazem benefícios à saúde.

(sugar free) e Friz de Bolinhas de queijo com

• PRECISA Bake GF Substituto de farinha de trigo • NOVATIONTM Amido nativo funcional • Expertise em textura e co-texturizantes

Fizemos vários contatos de qualidade na FISA e agora temos que transformar estes leads em oportunidades de vendas com o apoio de toda a equipe de negócios" Adriana Rached, Diretora de Marketing e Business Development

laranja zero cal.

substituição de ingrediente lácteo, um estrogonofe doce

TM

Nutrição & Saúde

Biscoitos sem açúcar

lasanha sem glúten e uma sobremesa de panna cotta

4

Diferentes possibilidades

do produto final.

O estande da Ingredion na FiSA 2015 foi dividido em quatro estações representando as necessidades e tendências da indústria. Acompanhe detalhes ao lado.

Leads termo de marketing que se refere

(veja alguns destaques no diagrama abaixo)

foi possível graças ao esforço de uma

Inovação a serviço do mercado

C

Para Adriana Rached, Diretora de Marketing e Business Development, a presença na FiSA é estratégica.

“Reforçamos o nosso posicionamento de oferecer soluções de ingredientes e recursos inovadores para adoçamento, textura, nutrição e clean label que atendem às necessidades e geram valor aos nossos clientes.”

• Profissionais envolvidos

o sucesso da Ingredion neste evento só

• Protótipos diferentes

oportunidades foram pré-classificadas como

A Empresa apresentou soluções inovadoras no principal evento de negócios para indústria alimentícia da América do Sul

10

40

com 50% menos creme de leite e marshmallow com substituição de 25% gelatina.

Pão rico em fibras e pipocas caramelizadas com fibra prebiótica.

• ENLITEN® Estévia Reb A • PURITYTM Gum Ultra Emulsificante

• NOVELOSETM Amido resistente • NUTRAFLORA® Fruto-oligossacarídeo

• Linha PRECISATM Sistemas de alta performance • N-DULGETM Co-texturizantes

Ingredientes promovidos {9}

{ + inspiração }

{ + inovação }

50 anos de histórias para contar

Desafios, conquistas e dedicação marcam a trajetória de Luiz Marchiori na Ingredion.

Confira alguns capítulos dessa história

mogi guaçu

Conectando

pessoas e IDEIAS

na Ingredion Plataforma Idea Cloud integra sugestões inovadoras de profissionais da Ingredion.

Conheça um pouco mais desse avanço!

POR DENTRO DO IDEA CLOUD

A Luiz Marchiori chegou à Ingredion em 1965, onde até hoje é referência para todos os colaboradores de Mogi, seja pela competência ou disposição contínua em colaborar

O

ano era 1965. O mundo e o Brasil viviam momentos efervescentes. Os Beatles estavam no auge, a Guerra Fria estava só começando e a Bossa Nova surgia para marcar a história do Brasil. A Ingredion era Refinações de Milho, Brasil e o jovem de 20 anos Luiz Marchiori acabava de sair do serviço militar à procura de um emprego. Depois de mais um dia de trabalho no sítio da família, saiu decidido a conseguir um emprego na região de Campinas (SP). E conseguiu, como Servente na fábrica da Empresa em Mogi Guaçu.

Algum tempo depois de ser admitido em uma das maiores empresas da região, Marchiori passou à operação de máquinas no edifício 17, na área de Secagem de Farelos. Um dos anos mais marcantes em sua trajetória profissional foi o de 1972, quando entrou no Laboratório de Controle de Qualidade, no qual permanece até hoje, 43 anos depois.

Multitarefas A cargo do colaborador mais experiente da fábrica de Mogi estão várias atividades importantes, como compras e recebimentos de matérias-primas e a análise laboratorial por amostragem de tudo o que entra { 10 }

na linha de produção, além de inspeção das embalagens dos materiais. “Só libero para a produção com base em nossas análises e laudos, de acordo com as exigências da Ingredion”, explica.

Testemunha da evolução da Empresa, ele relembra que a moagem de Mogi Guaçu produzia 400 toneladas quando chegou por aqui. “Passei por diversas transformações com a Empresa e hoje estou aqui, orgulhoso da minha história. O conhecimento que adquiri vou levar para toda a vida. Viajei para todas as unidades da Ingredion no Brasil e aprendi muito com todos.”

Em constante evolução A vida de Marchiori evoluiu junto com a sua trajetória na Empresa. Pai de dois filhos, um médico e uma administradora de empresas com formação no exterior, é ainda avô de duas meninas. E o legado do Técnico de Laboratório aos mais jovens mostra traços de sua personalidade, conforme conta Jessica Silva, Coordenadora de Controle de Qualidade. “Ele tem muito apreço pelo que faz. É uma pessoa centrada e uma referência para todos nós do Laboratório. Seus resultados contribuem muito para o resultado da Companhia”, finaliza a colega do “Seu Luiz”, como é chamado.

O conhecimento que adquiri vou levar para toda a vida.

Aprendi muito com todos da Ingredion Brasil"

ferramenta Idea Cloud foi lançada em setembro do ano passado e é um ótimo exemplo de como a Ingredion respira inovação todos os dias e também em rede, de forma colaborativa. A plataforma on-line de inovação colaborativa da Ingredion envolve 500 profissionais do mundo todo de vários setores.

Os participantes são de diversas áreas, em sua maioria voltadas ao mercado, como Vendas, Desenvolvimento e Aplicação de Ingredientes, Assessoria Técnica, Manufatura, Marketing. “O objetivo principal é incentivar a colaboração em equipe. O ser humano tem muitas ideias fantásticas, mas se não as compartilhamos, fica mais difícil colocá-las em prática”, explica Vânia Velloso, Gerente de Marketing Industrial da Ingredion e líder regional da plataforma de inovação Biomaterial Solutions na América do Sul.

Ideias na nuvem Já foram lançadas globalmente nove campanhas de inovação usando a ferramenta. Cada campanha tem um líder, que explica as oportunidades, os desafios enfrentados e as soluções pelas quais estão em busca. Dada a largada no sistema, o compartilhamento de ideias e sugestões acontece on-line e só é finalizado depois de duas semanas, tempo de duração de cada campanha de inovação.

Os resultados já aparecem! A campanha gerada na América do Sul, com o tema “Redução de açúcar para prevenção de diabetes e obesidade” gerou 101 ideias ao redor do mundo. “Nesta, os europeus foram os mais participativos”, diz Vânia. Confira a seguir outras curiosidades do Idea Cloud.

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS PARA A INGREDION • Incentiva a troca de experiências e conhecimento entre os países • Busca por soluções em escala global •A celera o processo de desenvolvimento de novas soluções desde a ideia até o lançamento de novos produtos •O timiza o processo de gerenciamento e priorização de ideias para alavancar o portfólio de projetos

ÁREAS ENVOLVIDAS • Vendas

• Pesquisa

• Desenvolvimento e

• Manufatura

Aplicação de Ingredientes

• Marketing • Assessoria Técnica

NÚMEROS

500

profissionais da Ingredion participam no mundo

47 9

campanhas de inovação criadas

Mais de

7

profissionais são da Ingredion Brasil

700

ideias geradas,

delas já foram transformadas em projetos e já estão sendo trabalhadas

{ 11 }

{ + carreira }

Incentivo ao

A Ingredion oferece diversas ferramentas para impulsionar as pessoas a buscarem continuamente seu desenvolvimento profissional. Conheça!

crescimento P

ara obter o melhor desempenho, a gestão de Recursos Humanos da Ingredion utiliza modernas ferramentas que impulsionam a carreira de seus profissionais. Além de talento, a Empresa acredita que o grande diferencial está na força de vontade de cada um em buscar seu constante desenvolvimento profissional. O resultado disso é um ambiente de trabalho colaborativo, inovador e que favorece o crescimento. A Ingredion conta atualmente com três principais programas que investem no desenvolvimento de pessoas: Professional Program, Liderança de Fábrica e Manager Program.

Escrevendo a própria história Durante a primeira turma do Professional Program, realizado nos meses de agosto e setembro, a Consultora Marianne Nicklas descreveu o conceito de protagonismo de carreira. “Ele tem de ser questionador, inclusive com ele mesmo. Para isso, é importante se perguntar: ‘quem sou eu?’, ‘para onde e como quero ir?’, identificando habilidades e capacidades necessárias que deve desenvolver para chegar lá”, destaca.

Para proporcionar o autodesenvolvimento, a Ingredion estimula o papel da liderança, que é fundamental neste processo. “Ao lado do seu líder, o colaborador é incentivado a se desenvolver por meio de uma análise pessoal avaliando seus pontos fortes e pontos a serem trabalhados e estabelecendo ações para desenvolver os pontos identificados”, explica Michele Berno, Gerente de Desenvolvimento Organizacional.

E no Professional Program é a própria liderança da Empresa que ministra grande parte das aulas. Essas palestras aprofundam o conhecimento sobre a Ingredion e sempre propiciam ricos debates sobre mercado, tendências e necessidades do cliente, o que vai ao encontro do objetivo da iniciativa. Dessa forma, promove-se uma visão ampla de negócios, sem deixar de lado a abordagem de processos, manufatura e produção.

+ de 40 colaboradores já participaram { 12 }

Colaboradores do Professional Program são estimulados a praticar uma liderança baseada na visão ampla de negócios

É importante se perguntar: ‘quem sou eu?’, ‘para onde e como quero ir?’, identificando habilidades e capacidades necessárias que deve desenvolver para chegar lá” Marianne Nicklas, Consultora em Desenvolvimento de Carreira

resultado em alta também na Fábrica Em uma indústria voltada à inovação como a Ingredion, é fundamental que as lideranças das fábricas sejam motivadas a buscar conhecimento estratégico para alavancar os resultados. Por isso, foi criado o Liderança de Fábrica, que apoia o desenvolvimento de Supervisores e Coordenadores de manufatura. Com módulos que totalizam 40 horas de conteúdo, o programa aborda temas como marketing, gestão de negócios, pessoas e processos.

+ de 90 colaboradores já participaram

pensando estratégias Com objetivo de desenvolver habilidades gerenciais, o Manager Program já capacitou mais de 100 colaboradores entre gerentes e coordenadores. Por meio do conhecimento de assuntos estratégicos para a Empresa e apoio de professores da Fundação Dom Cabral, as lideranças podem alavancar os resultados para a Companhia.

A iniciativa, que iniciou em 2014, já está em sua terceira turma.

+ de 100

colaboradores já participaram

respeito A participação nos programas de desenvolvimento é sempre estimulada pela Ingredion. Exemplo disso foi a presença no Professional Program de três funcionárias com filhos ainda em fase de amamentação, que puderam levá-los com um acompanhante durante a semana de curso, em Mogi. Assim, elas integraram o evento sem interromper esse vínculo tão importante com seus filhos.

Responsabilidade individual Promovendo a ideia de protagonismo, a Empresa oferece caminhos e ferramentas a fim de que o colaborador cresça na carreira. Para isso, apresenta opções que procuram atender às necessidades de cada perfil (veja no quadro ao lado). Mas a iniciativa de participar deve partir de cada um. “Às vezes é necessário corrigir a rota, mas quem está no comando é sempre o profissional”, destaca Vanessa Wolff, Coordenadora de Treinamento e Desenvolvimento.

Supervisores e Coordenadores de manufatura se aprofundam em áreas estratégicas para a Companhia e complementares às atividades de fábrica

Fique por dentro Conheça as principais ferramentas disponíveis para você desenvolver a sua carreira na Ingredion • Recrutamento Interno: possibilita que os profissionais fiquem sempre informados sobre as vagas abertas e possam participar dos processos de seleção.

•C ORe E FUNCTIONAL SUCCESS DRIVERS: mostram habilidades e capacidades requeridas para Empresa e para áreas específicas.

• Gestão por Competência: ensina o caminho do desenvolvimento para os profissionais de áreas operacionais de fábrica.

• Guia de Desenvolvimento: apresenta sugestões de ações e recursos de desenvolvimento alinhados aos Success Drivers.

• TREINAMENTOS: proporciona o desenvolvimento profissional nas funções atuais ou futuras.

Para mais informações, fale com seu Gestor ou RH da sua unidade.

{ 13 }

{ + responsabilidade social }

Ingredion na

Novo programa desenvolve ações culturais, sociais e ambientais e reafirma o compromisso da Ingredion com as comunidades onde está inserida

Mobilização Ativa

comunidade mogi guaçu

O bairro Jardim Alvorada passou a contar com o auxílio da Ingredion para ampliar as opções de lazer na região e dar suporte em assuntos que tragam melhorias para o bairro. Em parceria com a Associação de Moradores, a Empresa apoiou a organização de eventos voltados para a comunidade, como o bingo beneficente e a Festa das Crianças, entre outras ações.

“Depois de uma ação nossa junto aos órgãos públicos, conseguimos construir uma tubulação mais forte e acabar com a falta de água que afetava a região. Outro trabalho que teve o apoio da Ingredion foi a parceria para a revitalização da praça do bairro e da área de lazer”, comenta Benedito de Paula, Operador de Produção da Ingredion e presidente da Associação de Moradores do Bairro Jardim Alvorada.

de portas abertas Um grupo de moradores do Bairro Jardim Esplanada participou de uma visita à fábrica em agosto com objetivo de conhecer as ações promovidas pela Ingredion voltadas às questões ambientais. “Temas como novos equipamentos de controle ambiental, melhorias ambientais, reciclagem de resíduos e uso racional da água estiveram presentes neste encontro organizado pela Empresa”, explica Octacílio Rosolem, Gerente de Segurança e Meio Ambiente, que também participou do evento.

Estagiários da fábrica de Mogi participaram da arrecadação de brindes para o Bingo Beneficente, realizado em setembro Rafael (Shake), Bruno (Buone), Fernando (Fungos), Leonardo (Nocivo), Ricardo ( Juca), Michel, Alex (Mka), Julio (Miojo) e Denis (Nwolc), durante a ação de grafitti.

Na foto acima, detalhe do muro da ETAE com a arte finalizada

I

ngredion na Comunidade é o novo programa de desenvolvimento social da Ingredion que reúne diversas iniciativas criadas para aproximar ainda mais a Empresa das comunidades localizadas no entorno das fábricas. As ações acontecem considerando as necessidades de cada região e sempre alinhadas às diretrizes globais de Responsabilidade Social Corporativa.

A fábrica de Mogi Guaçu foi uma das primeiras a desenvolver uma série de ações alinhadas ao conceito do Programa Ingredion na Comunidade já em 2015. Confira!

{ 14 }

Spray e ação Em agosto, 250 pessoas da comunidade do Limoeiro acompanharam a atividade de graffiti no muro da Estação de Tratamento de Água e Efluentes da Ingredion, que fica no principal acesso ao bairro.

Os desenhos – produzidos por jovens grafiteiros da comunidade – representaram um alerta para conscientização ambiental e promoveram a revitalização do local” Amanda Furtado, Analista de Recursos Humanos de Mogi

Saiba Mais Conheça outros programas de Responsabilidade Social da Ingredion que movimentam Mogi Guaçu!

Vem aí: Talentos do Esporte A Ingredion acredita que o esporte também pode ser um meio para transformar vidas. Por isso, patrocinará o projeto desenvolvido em parceria com a Liga

Gosto de pintar nas horas vagas, desde paredes até carros e capacetes. Foi uma ótima experiência, é gratificante poder usar nossos talentos para ajudar ao próximo” Michel Coffani, Operador de Produção e o responsável pelo grafitti do logotipo do Programa Escola na Fábrica no muro da ETAE

*Escola na Fábrica – Programa de visitas de alunos da rede municipal à fábrica, trabalhando temas como o consumo consciente de água e preservação ambiental. Até o final do ano atenderá 400 alunos.

Esportiva Guaçuana, investindo no atletismo e

*Batucarte – Musicalização e inclusão por meio de aulas de

proporcionando suporte a 30 futuros talentos do

canto coral, atendendo 60 crianças e adolescentes do

esporte, sendo 5 deles atletas paraolímpicos.

Centro de Atendimento à Criança e escolas municipais dos bairros Chaparral e Jardim Esplanada.

Jovens Talentos – Curso de qualificação profissional

*Oficina de Cordas – Musicalização e acesso à música

que já formou, desde 2006, mais de 500 alunos nos

erudita por meio de aulas de instrumentos de cordas. Atende

cursos de Auxiliar de Produção e Auxiliar Administrativo.

110 crianças e adolescentes de escolas públicas dos

abricando Arte – Promove o desenvolvimento F

bairros Ypê, Santa Terezinha e Jardim Alvorada.

artístico e a educação por meio da pintura. Em Mogi

*Mostra Cultural – Apresentação dos programas de educação

Guaçu é voltado para a terceira idade. Atualmente,

musical patrocinados pela Ingredion. Em 2015, a mostra contou com

atende 52 idosos da comunidade.

a presença de 460 crianças de escolas municipais da região. *Desenvolvidos em parceria com as Secretarias de Cultura e Educação.

{ 15 }

{ + acontece }

{ + processos }

Agora somos

flex

alcântara

I O que mudou Antes A planta de Alcântara utilizava apenas o açúcar de cana como matéria-prima em suas linhas de produção.

Depois da implementação do projeto AL-030 A planta produz Polióis a partir da dextrose líquida vinda de Mogi Guaçu. Para isso, foram instaladas novas colunas isomerização, sistema de degasagem (retirada de gases) e controladores de vazão, entre outros.

novação também em seus processos.

Essa foi a premissa que inspirou a fábrica de Alcântara (RJ) a desenvolver um projeto de readequação da produção de Polióis.

Agora, com o projeto AL-030 – Substituição do Açúcar na Produção de Polióis, a planta pode optar por continuar produzindo Polióis a partir do açúcar, como antes, ou utilizar a dextrose líquida produzida a partir do milho da fábrica de Mogi Guaçu.

A mudança permite flexibilidade para superar as oscilações do mercado.

Flexibilidade Um dos grandes benefícios da iniciativa é a diminuição da dependência do açúcar como matéria-prima. “Agora podemos optar por dextrose líquida ou açúcar. Como são matérias-primas que oscilam muito de preço, teremos nossos custos muito mais equilibrados”, explica João Zavarize, Gerente de Fábrica de Alcântara. “Agora somos flex”, brinca.

Planejamento e eficiência “Foram quase 12 meses de muito planejamento. Os quatro meses de construção e montagem foram apenas uma parte de todo este trabalho, muito bem executado por equipes entrosadas”, informa Douglas Andrade, Engenheiros de Processos.

“80% da linha passou a ser automatizada, diminuindo a interferência humana e aumentando a eficiência e a segurança”, completa Carolina Silva, colega de Douglas na área de Engenharia.

“As obras mudaram a nossa rotina.

Além de conhecerem nova tecnologia de produção, os colaboradores vivenciaram a mudança com bons olhos e estão entusiasmados com a novidade. Agora temos uma planta mais competitiva”, finaliza Zavarize. O Supervisor de Produção Aurélio Fernandes complementa: “A evolução e o crescimento são bons para todos. Não paramos no tempo nunca. Estamos buscando alternativas para melhorar sempre”.

João Zavarize, Gerente de Fábrica de Alcântara

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mogi guaçu

Planta de Alcântara muda processo de produção e passa a depender menos do açúcar como matéria-prima

Agora podemos optar por dextrose líquida ou açúcar. Como são matérias-primas que oscilam muito de preço, teremos nossos custos muito mais equilibrados”

Entrosamento entre as equipes envolvidas no projeto foi fundamental para o cumprimento dos prazos

Implantação de novas luvas

Equipes de Mogi (foto ao lado) e do Escritório Central (abaixo) assinam o “Compromisso de Segurança com as Mãos” durante campanha, em setembro

escritório

central

Desde junho, todas as unidades da Ingredion Brasil passaram a contar com mais um tipo de luva para proteção das mãos em serviços gerais em seu kit básico de EPI (Equipamento de Proteção Individual).

E para reforçar ainda mais a importância da prevenção de acidentes com as mãos, a Ingredion lançou na América do Sul, em setembro, a Campanha Mãos Seguras, promovendo diversas ações, como palestras, atividades de interação e sensibilização, além da assinatura do “Compromisso de Segurança com as Mãos” por todos os funcionários e contratados.

Sucesso do programa Escola na Fábrica continua!

conchal

O Programa Escola na Fábrica está crescendo!

O projeto passou a atender também alunos de escolas municipais de Conchal. De agosto a outubro deste ano, 85 estudantes de Conchal, das EMEFs Giácomo Corte I e Adelina Manara Ferreira de Mello, visitaram a ETAE (Estação de Tratamento de Efluentes) da unidade de Mogi Guaçu, na qual puderam aprender mais sobre desenvolvimento sustentável e cuidados com o meio ambiente. No programa, eles fazem um tour pela fábrica, conhecem o sistema de tratamento de água da Ingredion, assistem a peças teatrais da companhia Parafernália, plantam mudas e soltam alevinos (filhotes de peixe) no Rio Mogi Guaçu, unindo diversão e conhecimento em um dia de aprendizado especial!

Início do programa: março de 2015

Cerca de

400 alunos participarão da iniciativa até o final do ano

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{ + acontece }

Visita divertida em Balsa

Campanha Sabor do Bem Como parte de uma iniciativa mundial da Ingredion, unidades de todo o Brasil participaram da Campanha Sabor do Bem, que arrecadou alimentos para doação a entidades assistenciais no entorno das fábricas. A atividade é feita em parceria com o Programa Mesa Brasil, do Sesc.

2.200kg Mais uma vez, a unidade de Balsa Nova abriu suas portas no dia 13 de outubro para a 2ª edição do Dia da Diversão. Neste dia, os filhos dos colaboradores da fábrica puderam conhecer onde os pais trabalham e aproveitarem uma programação recheada de surpresas.

Ao todo, cerca de 200 pessoas participaram do evento, entre crianças e acompanhantes.

de alimentos doados

10

entidades atendidas

1.128

pessoas beneficiadas

Colaboradores de Cabo (foto acima) e de Mogi (foto ao lado) também sentiram o sabor de fazer o bem

Confira a agenda da garotada:

Segurança sempre em alta!

mogi guaçu

Números do laboratório (por mês)

O Encontro dos Técnicos de Segurança da Ingredion Brasil aconteceu em Mogi entre os dias 24 e 25 de agosto. O evento foi promovido para alinhar campanhas e ações de segurança à estratégia corporativa. Além disso, promoveu treinamento dos técnicos com a moderna ferramenta da Empresa: Ingredion Support EHS Management System, mais conhecida como EXP. Ela possibilita o registro de ocorrências, auditorias, dados e estatísticas da área de segurança mundialmente.

meses de construção 2 50 m2 de área construída 1 00 equipamentos no total 15 pessoas trabalhando na área

Conhecimento compartilhado

500

lotes de análises recebidas 15 a 20 mil toneladas de milho analisadas 100 análises microbiológicas 700 análises de microtoxinas

mogi guaçu

Após a divulgação global da última revisão do Manual de Sistema de Gestão em Saúde, Segurança e Meio Ambiente da Ingredion, publicado em inglês, a Engenharia teve a iniciativa de tornar o seu conteúdo mais acessível.

Valéria e Glauber: entrosamento e integração são fundamentais entre as fábricas

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Instalações do novo laboratório são modernas e funcionais

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alestra explicativa sobre os benefícios P oferecidos pela Empresa aos colaboradores e seus dependentes.

Hora do lanche: com cachorroquente, pipoca, crepes, doces, além de muita diversão com mágicos, malabaristas e bailarinas.

O que já era bom ficou melhor. Esta é a constatação dos colaboradores da unidade de Cabo de Santo Agostinho diante do novo Laboratório de Controle de Qualidade inaugurado no meio do ano. “As novas instalações nos permitem maior agilidade nas análises com um melhor padrão de entrega. Assim, aumenta a nossa contribuição para o negócio”, aposta Ricardo Xavier, Gerente de Controle de Qualidade.

Um pouco sobre a nova estrutura

Passeio de “trenzinho” pela fábrica.

Exposição da importância da Segurança Doméstica, mostrando os principais riscos de acidentes residenciais e dicas de prevenção.

Cabo tem novo Laboratório de Controle cabo de Qualidade

Grupos de trabalho foram formados e, via videoconferência, cada um deles apresentou pontos do manual que, conforme explorados, iam gerando comentários cada vez mais aprofundados. “Achamos que um dia seria suficiente, mas as discussões foram tão ricas que precisamos de outra manhã para complementar o trabalho”, diz Valéria Baccaglini, Gerente de Engenharia - Processos / Capex.

O material gerado em português foi direcionado para as áreas de Segurança & Meio Ambiente, Qualidade e Fábricas com o objetivo de facilitar a consulta e utilização do conteúdo nos treinamentos locais. Ao todo, 36 pessoas da área de Engenharia foram envolvidas nessa ação de treinamento e conhecimento compartilhado.

A integração entre os profissionais de Engenharia locados nas fábricas é essencial para que o atendimento aos procedimentos corporativos seja feito de forma uniforme” Glauber Furtado, Especialista de Projetos Elétricos

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{ + no mundo }

+Integração:

WorkDay vem aí!

A

Ingredion vem investindo cada vez mais em inovação e melhoria contínua. E isso também acontece com os processos e as ferramentas de recursos humanos. A partir de dezembro, gestores e colaboradores de toda a Ingredion no mundo começarão a utilizar uma nova plataforma on-line e integrada, o Workday, para aprimorar os processos de gestão de pessoas. A ferramenta envolverá, por exemplo, temas relacionados à carreira e ao desempenho, à programação de férias, ao planejamento de remuneração, entre outros – e tudo em um único sistema. Inicialmente terão acesso ao novo sistema todos os funcionários administrativos e, futuramente, será disponibilizado a todos os colaboradores.

U

m dos principais benefícios do Workday será trazer maior agilidade e transparência aos processos de recursos humanos, além de mais autonomia para os gestores, que terão acesso a informações importantes e relatórios gerenciais sobre suas equipes, facilitando a tomada de decisão.

“Como é um sistema global, foram necessários vários meses de muito trabalho das equipes de RH e TI de todos os países para alinhar os processos, além de realizar muitos ajustes e testes no sistema”, diz Luis Lapa, Gerente de Remuneração e Benefícios, América do Sul.

A

plataforma poderá ser acessada pela internet ou até mesmo pelo celular, com possibilidades ilimitadas: diversos outros processos de recursos humanos poderão ser inseridos no Workday no futuro.

Como é um sistema global, foram necessários vários meses de muito trabalho das equipes de RH e TI de todos os países para alinhar os processos, além de realizar muitos ajustes e testes no sistema” Luis Lapa, Gerente de Remuneração e Benefícios, América do Sul

Terreno fértil!

{ + nossa história }

N

o dia 24 de outubro, a unidade de Mogi Guaçu completou 52 anos!

A imagem registra o processo de escolha do terreno onde a fábrica seria instalada.

Polonês radicado no Brasil, e um dos responsáveis pela escolha do local, André Miguel Osser (terceiro da esquerda para direita) chegou para colaborar com a área de Engenharia Industrial em 1956 e só sairia da Empresa aposentado, como Presidente, cargo que ocupou de 1977 a 1992.

mogi guaçu

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“Depois de andar muito de jipe e trem pela região, escolhemos Mogi por ser perto de um rio de águas limpas e da estação de trem, que poderia receber os carregamentos de milho. A fábrica nasceu já com planos de expansão”, contou à época.