Rédaction : Julien Giovannoni : julien.gio@gmail.com ; Illustrations des mascottes : mariko: marikoillustration.com/ Rubrique patisserie : Delphine Enrici : https://www.facebook.com/delph.enrici/app_instapp Un remerciement spécial à Natalia Vikhalevsky, Khalid EL Morabethi et Gaëtan Sortet pour leurs envois de textes La Salamandre d’Axolotl – Webzine Hybride ISSN 2491-3057 Titulaire d’un CAPE signé avec créactive 06 Numéro de Siret : 50045421000013 Toutes les Infos sur : http://juliengio.wix.com/salamandre-daxolotl# https://www.facebook.com/lasalamandredaxolotl
EDITO de John Doe 17/02/2017 Aujourd’hui en prenant le bus, je me suis retrouvé assis à côté d’un curieux homme. Les cheveux frisés ébouriffés, nerveux, l’air tantôt renfrogné puis inexplicablement excité. Je n’ai jamais eu de chance avec mes voisins dans les transports en commun. Il commence à me parler d’un magazine ou webzine, avec un nom à coucher dehors, « Salamandre de Xolotl ou Oklotl… » Je ne sais plus… Il me dit qu’il a commencé par un webzine, puis a voulu passer à du papier, puis est retourné à un webzine… Et il n’arrête pas de me parler d’hybride… quel ennui ! Comme si ce charabia débile pouvait m’intéresser ! Je hoche la tête poliment, mais j’ai sincèrement envie de lui vomir dessus ! Puis voila qu’il me raconte être auto-entrepreneur à l’essai… Quelle misère ! Un ultralibéral qui se la joue contre-culture en essayant désespérément de gagner des miettes dans une économie capitaliste ravagée ! Encore un qui n’est pas capable de se faire embaucher par un vraie entreprise et qui est persuadé d’avoir trouvé l’idée du siècle ! Il ajoute que c’est un couvé ??? J’ai l’image de poussins triés par mâles et femelles dès leur éclosion et finissant dans un abattoir de volaille pire qu’un camp de concentration ! C’est alors que je m’aperçois que cet homme avec son webzine hybride, c’est moi ! On m’a conseillé d’avoir une approche schizophrénique de mon projet… Ben voila ! Admirez le résultat ! Suivi de deux petites escales poétiques, contemplations de 3 l’écoulement de la vie sur « la Plage » avec Maddy M. Nishijima, puis sur « La chaise d’en face » avec Khalid EL Morabethi.
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Supports Zines et Webzine
Illustration : Yiu premières missions, « l’armée des Néo-déchets » – Vax et Téhy
Nouvelle de Natalia Vikhalevsky Je suis dans la première ligne. Je crois que notre esprit abrite la possibilité d'une vie parallèle que nous
aurions
pu
vivre.
Il
se
peut
aussi
que
ce
soit
une
mémoire
inscrite dans les gènes qui nous retrace les expériences vécues par nos aïeux lointains.
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Dans mes rêves, je vois souvent le ciel bleu. Les rayons du soleil, qui ne sont ni éblouissants ni fades mais
infiniment agréables, caressent
mon dos. Il y a de l'herbe partout où je jette mon regard. Quelqu'un prononce mon nom. Oui, j'en ai un; un être humain m'appelle et je perçois la tendresse dans sa voix. Celle-ci ne contient pas une menace, bien
au
contraire,
c'est
la
voix
d'un
ami
en
qui
je
peux
avoir
confiance. En réalité, je suis un numéro, rien de plus. Personne ne m'appelle par mon nom. En effet, je n'en ai pas. Pour embellir les longues heures entre
les
prises
de
nourriture
–
mon
unique
consolation
-,
j'en
invente moi-même. J'aime bien le prénom Chouchou. Martin ou Lilou me plaisent aussi, mais je préfère le premier. Je m'ennuie terriblement dans ma cage sale. Excréments irritent ma peau. Que voulez-vous, on n'a pas de toilette privée. L'organisme des êtres humains fonctionne de la même façon que le nôtre, mais eux, ils
Images: « It’s just another way to die » - Disturbed – official video
ont des commodités.
Une surprise aujourd'hui. On ouvre les cages et nous hâte de sortir. Nous formons une foule, mes compagnons d'infortune et moi. Je me demande ce que ce changement m'apportera, la liberté aspirée depuis si longtemps ou des ennuis ? Pour la première fois dans ma vie, je vois le ciel bleu et le soleil. Contrairement aux souvenirs que je garde de mes rêves, ses rayons embrouillent ma vue - ils sont trop lumineux et m'aveuglent. Je pense que mon corps n'a tout simplement pas l'habitude de se retrouver sous le ciel ouvert.
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Accompagnés des cris et des coups, nous sommes tous entassés dans des fourgons serrés. Si l'on se remémore l'histoire, il est arrivé que les humains infligeassent un sort pareil à leurs semblables. Ces derniers étaient chassés de chez eux pour terminer leurs vies en faisant des travaux forcés. S'ils n'en étaient pas morts, leur horreur prenait fin parfois après quelques années. Pour nous, rien ne présage que les conditions de vie seront améliorées bientôt. J'affirmerais même le contraire, puisque des guerres surgissent un peu partout sur la planète. Quand les humains auront-ils le temps de penser à nous ? On nous transporte. Grâce à mon instinct, je pressens ce que cela signifie et je l'ignore en même temps. Le tumulte, des heurts, des hurlements. Les animaux affolés me donnent des coups de pied sans cesse. À la guerre comme à la guerre. Je leur réponds par des coups de sabot pour qu'ils gardent leur distance avec moi. Hélas, c'est impossible, nous sommes tous entassés dans un wagon; il ne reste même plus un centimètre libre. Ma pauvre existence passe comme un éclair devant moi. À peine né, j'ai
été
arraché
de
ma
mère.
La
cage
étroite
sale,
la
lumière
artificielle jour et nuit. À quoi servait ma vie ? Est-ce possible que son but était d'aboutir dans une assiette comme un morceau de viande? Moi
qui
sais
éprouver
l'amour
et
l'attachement,
l'espoir
et
la
tristesse, je vais finir dans le ventre d'autrui? Voilà, nous sommes arrivés. Je veux tant boire et manger. Je suis couvert de mes propres excréments et de ceux de mes congénères. Les blessures sur mon corps saignent. Bien que je me sois battu pour me protéger, mes voisins éperdus n'y prêtaient guère attention. Mais on ne s'inquiète
pas
des
conditions
de
transportation
de
quelqu'un
qui
deviendra des morceaux de chair bientôt, n'est-ce pas? On ne se gène pas avec des êtres condamnés. Une douche. Enfin. Ce flot d'eau nous aurait fait du bien, si nous n'étions
pas
si
stressés.
Je
pense
que
nous
pressentons
la
fin
imminente, notre sens de l'intuition étant plus développé que chez les humains. D'ailleurs, pourquoi dit-on « les êtres humains »? Humain est synonyme
de
celui
qui
est
sensible
à
ce
que
peut
ressentir
son
prochain, qui a bon cœur, qui est compatissant. Dans les faits, qui s'apitoie sur notre sort ? Qui se soucie de ce que nous ressentons ? Les gens sont occupés par leurs propres affaires. Notre douleur, notre détresse n'atteignent pas leurs cœurs. Nous sommes propres. Pas pour notre confort, ce serait naïf de le 7
croire, mais pour la consommation des autres. Je vois mes compagnons
détresse n'atteignent pas leurs cœurs. Nous sommes propres. Pas pour notre confort, ce serait naïf de le croire, mais pour la consommation des autres. Je vois mes compagnons devant moi : les électrodes seront mises bientôt sur nos têtes. Je ne sais plus ce que je ressens : l'angoisse, l'irrépressible envie de vivre ou le refus d'accepter cette réalité. Les bribes de pensées passent sans aucun ordre dans ma tête. Mon tour s'approche. La distance qui séparait les électrodes de l'endroit où je me trouvais il y a quelques instants vient de diminuer de moitié. Il règne un véritable tohu-bohu. peuvent.
Les
Les
animaux
employeurs
s'époumonent, leur
se
assènent
débattent
de
violents
du
mieux
coups
qu'ils
pour
les
obliger à s'avancer. Pourquoi notre résistance les fait-elle enrager? Nous voulons vivre comme tous les êtres vivants. Nous nous battons comme tout le monde se bat pour sa vie au moment du danger. Qu'y a-t-il de si étonnant dans ce
Je n'entends plus le vacarme. Il me semble que je ne suis plus capable de ressentir quoi que ce soit. Il y a un vide à l'intérieur de moi, l'absence de pensées. Je ne songe plus à rien, je vis seulement mes
dernières
l'électrochoc? 8
minutes.
Vais-je
ressentir
la
douleur
malgré
Images: « It’s just another way to die » - Disturbed – official video
fait ?
Paradoxalement,
mon
sixième
sens
me
dit
:
la
justice
devrait
exister ! J'y crois malgré tout. Je mérite d'être aimé. Je ne peux pas mourir ainsi après avoir passé toute ma vie incarcéré. Je n'ai fait rien de mal à personne. À vrai dire, je n'ai pas eu la possibilité de choisir entre les sentiers du Bien et du Mal, toute ma vie a été décidée par des êtres qui sont tout ce que vous voulez, mais ne sont certainement pas humains. Je vais mourir innocent. Je suis dans les premières lignes. Bientôt, le couteau sera levé sur moi.
Natalia Vikhalevsky Née à Bakou, elle aime manger les enfants, les bruler sous le soleil, faire souffrir les animaux, les enterrer dans le sable et jeter leurs cendres dans le vent. Elle déteste en revanche la violence et le mensonge. Elle a toujours aimé les histoires d’horreur. Depuis toute petite, elle voulait être écrivaine. Un souhait qu’elle a oublié... mais qui s’est rappelé à elle plus tard. Sa grand-mère maternelle avait un jardin rempli de cadavres et elle s'occupait bien des animaux – des chats et une tortue - qui y vivaient. Les gestes meurtriers des adultes influencent les enfants beaucoup plus que leurs paroles. Lorsque Natalia avait douze ans, la guerre entre l’Arménie et l'Azerbaïdjan venait de commencer. Deux ans plus tard, sa famille quitta leur ville natale. Sa grand-mère amena la tortue au zoo et demanda aux nouveaux habitants de prendre soin de leurs chats... Natalia aimerait que les gens soient plus responsables à l'égard des autres êtres vivants. À présent, Natalia écrit un roman maudit qui parle d'une fille psychotique qui a trois familles (celle de sa mère, celle de son beau-père et celle d'un autre beau-père) et qui vit toutes sortes d’aventures sordides. Natalia souhaite une amélioration de vie pour les animaux d'élevage et de laboratoire et espère y contribuer. Elle a adopté une lapine, deux chats et un chien de combat – les animaux nous ressemblent plus que nous le pensons. 9
Actualité des Auteurs, Artistes, Commerces et autres Créateurs présentés par La Salamandre d’Axolotl
Découvrez les créations de Amidou Badji, peintre, graphiste et dessinateur chez « Pencil Studio » Entre Amidou Badji et l’Art, c’est une longue histoire qui commença dès ses plus jeunes années. Aujourd’hui, l’enfant de Casamance (Région au sud du Sénégal) possède sa propre agence de création graphique Pencil Studio. Dessinateur, il réalise des bandes dessinées et storyboard pour des campagnes de sensibilisation à des ONG. Tout particulièrement Gune yi, son journal pour enfants dont il est le responsable artistique. Amidou est également peintre. Par son style d’art contemporain utilisant les perspectives surréalistes, il veut faire découvrir la diversité des cultures, peuples et religions du Sénégal. Appartenant luimême à l’ethnie Diola, il se fait ambassadeur de l’Art contemporain Sénégalais. Hann Maristes N°2 N°S83 DAKAR SENEGAL TEL: (00221) 77678 68 50 Mail: badjiamidou@gmail.com Facebook : badji_amidou
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« Voyage au pays du Tarot de Marseille » Le guide psychologique de Cécile Damiano pour avancer dans ses projets et ses rêves. Coach en développement personnel, auteur, et metteuse en scène de séances de Tarot psychologique (et non divinatoire), Cecile Damiano ne chôme pas ! En se libérant des normes sociales, Cécile aide désormais les autres à acquérir cette liberté de leurs propres vies, leurs propres choix. Son livre « Voyage au Pays du Tarot de Marseille » lui vient d’une grande passion personnelle pour l’apport psychologique du Tarot, mais aussi de sa volonté de partager un objet de réalisation et aboutissement personnel. Le livre est beau, ludique, superbement illustré avec son propre jeu de cartes créé par Cécile ellemême. Tout pour réaliser sa propre thérapie.
Le livre de Cécile est édité aux « Editions Quintessence » Prestations en développement personnel sur : www.lemondeensoi.com
« Bollywood Dress » boutique récemment ouverte à Mandelieue la Napoule (06), où la styliste Deepa Quessada créé des tenues Indiennes de soirée. La talentueuse styliste Deepa Quessada a un beau projet. Renouant avec la riche culture indienne de sa naissance, elle crée une collection de modèles indiens uniques, originaux, qu’elle veut adapter aussi bien aux soirées qu’à la vie quotidienne. Précurseur de l’habit Indien en France, Bollywood Dress souhaite développer une part humanitaire en donnant du travail aux communautés de femmes en Inde afin que ces dernières s’émancipent et ne soient plus exploitées. Nous avons hâte de découvrir la future collection. Renseignements à quessadadeepa06@gmail.com 11
Du 21 Février au 19 Mars 2017, L’artiste peintre Kelly Galarato participe à EXPOSITION CA CARTONNE de Tourette-Levens (06) Kelly Galarato réalise des tableaux entiers avec des stylos et des feutres. Très loin d’être des gribouillages, il s’agit de véritables pièces d’Art colorées et superbement détaillées dont les inspirations évoluent au fur et à mesure de ses rencontres et expériences de vie. Kelly fait en sorte que ses tableaux n'aient pas la même signification visible par tous, mais plusieurs interprétations. C’est cette liberté totale d’expression et d’interprétation de l’art que nous vous invitons à découvrir à son exposition en compagnie de trois autres artistes au 46 place Louis Girard 06690 Tourrette-Levens, du 21 février au 19 Mars. Vernissage le 24 février. www.art-kgalarato.com
Au mois de mars sort le recueil collectif « Un si beau voyage » aux éditions de l’épingle à nourrice dans lequel sera publié le poète Khalid El Morabethi. Dans ce recueil, un poème en duo de Khalid EL Morabethi et Gaetan Sortet (Coup de cœur). Khalid est un de ces poètes qui nous apporte de la chaleur. Les tableaux qu’il peint avec son écriture ne sont pas toujours joyeux, mais l’on est ébloui par son âme à vif, crachant son rejet de la fatalité face à la souffrance. Khalid est un artiste qui unit les peuples autour de la Méditerranée. Il rend justice et honneur à la langue française et en même temps il embellit la poésie de son pays natal le Maroc. http://lamuseduciel.blogspot.com Précommandes pour le recueil “Un si beau voyage” sur editions.epingleanourrice@gmail.com 12
Bouquinerie Le Magasin Pittoresque Livres d’occasion et objets anciens 18 Rue Delille, 06000 Nice
Rarement magasin n’a aussi bien porté son nom. Pour décrire « Le magasin pittoresque », il vous faut imaginer une charmante petite librairie – bouquinerie à la devanture digne d’une carte postale ancienne, mais dont l’intérieur aurait échappé à tout contrôle ! Et pour cause, il s’agit du seul magasin de notre connaissance sur Nice où la propriétaire décourage ses clients de tout visiter, par crainte d’un effondrement des piles anarchiques de livres. N’écoutant que son courage de spéléologue, la Salamandre d’Axolotl a réussi à pénétré dans les entrailles du magasin. Un véritable labyrinthe de papier où les livres ont depuis bien longtemps débordé de leurs étagères. Il est très fortement déconseillé de chercher un livre qui ne soit pas au dessus des piles, tous les autres font office de piliers de soutient. La propriétaire, une adorable dame sirotant son petit verre de rouge, nous a expliqué qu’elle s’est jadis laissé submerger par des surplus de commande tandis qu’elle était en séjour à l’hôpital. « J’ai repris la gérance du magasin à la suite de mon père. » Nous confia-t-elle. « Les gens disaient que je ne lui arriverai pas à la cheville. ». Et pourtant, un paquet d’années plus tard, Le Pittoresque est toujours ouvert, quasiment tous les jours ! Si vous êtes de passage à Nice, n’hésitez surtout pas à découvrir ce petit lieu insolite et nostalgique à la fois 13
Un grand remerciement à Solène pour la photo d’Indy, Chat psychologiquement dérangé…
Texte de Khalid EL Morabethi & Gaëtan Sortet Alu mon chat voudrait manger mes bras, mon chat trouve que c’est normal, Alu n’est pas comme les autres chats mangeurs de souris, il trouve que c’est tout à fait normal de manger mes bras, c’est logique.
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Je m’appelle Marc-Pierre Janssens. Je suis savant et fou à la fois. Je cumule. Comme je suis fou, je pourrais dire que je fais des cumulets. Comme je suis savant, je précise que cumulet est un belgicisme qui veut dire « roulade » ou « galipette ». La précision est de rigueur. Alu mon chat voudrait prendre ma tête. Depuis sa naissance il m’imaginait sans tête, c’est logique, Moi sans tête - chat heureux, moi avec tête - chat triste. J’aime les femmes libres et faciles. Libres car la liberté rend belle toute femme qui la porte en elle. Et faciles pris ici dans le sens de faciles à vivre car comme a dit Boris Vian… On n’est pas là pour se faire engueuler. Tu en penses quoi, toi ? Alu mon chat voudrait brûler mes livres qui disent que les chats sont violents, Alu mon chat est très gentil, il n’est pas violent sauf si je le regarde dans les yeux, il n’aime pas mes yeux, c’est logique. Je suis un fervent adepte du merci matinal et du merci vespéral. Dire merci pour la journée qui s’annonce. Et dire merci pour la journée qui vient de se passer. Merci. Merci. Merci. Vespéral est un adjectif qui signifie « qui a rapport au soir ». La précision est de rigueur. Alu mon chat voudrait manger ma langue, il me trouve horrible quand je parle, donc, moi sans langue – chat heureux, moi avec langue – chat triste. C’est logique. Je parle le langage du cœur, des enfants et des dieux. Je parle le langage du cœur, des enfants et des dieux. Je parle le langage du cœur, des enfants et des dieux. Tu en penses quoi, toi ? Alu mon chat voudrait cacher mon cœur dans une armoire, il ne supporte pas les battements, c’est sans sens, aucune logique et il n y ‘a pas de rythme, moi avec cœur - chat en colère, moi sans cœur - chat en paix. C’est logique. Un jour, je suis parti en voyage à Sofia et j’y ai rencontré un elfe (c’est pour cela que l’on dit que je suis fou) drôle et empli de sagesse qui m’a raconté des blagues grivoises et emplies de sagesse. Sofia signifie en grec ancien « sagesse ». La précision est de rigueur. Alu mon chat voudrait me faire souffrir, il n’aime absolument pas que j’appelle au secours, c’est logique, il faut que je souffre, il faut que mon chat soit heureux. Je pense qu’une étoile qui explique les règles de l’Amour (faut-il des règles en Amour ?) à un calamar amoureux d’une aventurière ayant le pied marin est un fait réel (c’est pour cela que l’on dit que je suis fou). Tu en penses quoi, toi ?
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Alu mon chat voudrait me mordre dans le cou, ou il faut que quelqu’un morde quelqu’un, c’est facile. C’est la logique. Un autre jour, j’ai rencontré, à la tombée de la nuit, dans un champ de tournesols en fleur, un alien luminescent (c’est pour cela que l’on dit que je suis fou) qui m’a révélé les sept lois du bonheur sur terre. Depuis, je suis savant. Je suis fou. Et je suis heureux. C’est logique. Alu mon chat voudrait vivre une histoire belle, il voudrait toucher le ciel, faut-il toucher le ciel. Tu en penses quoi, toi ? Je pense qu’Alu doit toucher le ciel. Il faut toujours toucher le ciel dès que l’on en a l’occasion. Alu… Touche le ciel… Touche ! Alu mon chat voudrait brûler mes sentiments, le ciel n’est pas important, il est tout le temps présent, donc Alu prendra son temps de chat pour brûler mes sentiments, il ne supporte pas les vibrations de mes sentiments, c’est facile, c’est la logique, sentiments brûlés – chat heureux, sentiments présents – chat triste. C’est logique. Je pense aussi que la logique est différente suivant que l’on soit un savant, que l’on soit fou ou que l’on soit heureux. Moi, je suis un savant fou heureux. Comme j’ai dit plus haut, je cumule. Donc, ma logique est différente mais est identique en même temps. C’est logique. Alu mon chat fait des rêves, il note ce qu’il rêve, il me les raconte, j’écoute, il a l’habitude, j’ai l’habitude d’écouter. Je rêve aussi. Je rêve. Je rêve que je suis un savant. Je rêve que je suis fou. Je rêve que je suis heureux. Je rêve donc, je suis. La précision est de rigueur. Alu mon chat pense, il note ce qu’il pense sur mon ventre, il ne faut surtout pas que je bouge, Alu aime ses pensées et il faut qu’il les note sans aucune interruption. Chat heureux chat pas triste. C’est logique. Un 16 jour, j’ai rêvé que j’étais un chat et que je voulais manger les bras de mon maître. Je voulais manger ses bras et
Un jour, j’ai rêvé que j’étais un chat et que je voulais manger les bras de mon maître. Je voulais manger ses bras et je trouvais cela tout à fait normal. Oui, je trouvais cela tout à fait normal. Et je trouvais cela aussi tout à fait logique. La précision est de rigueur. Alu mon chat aime grignoter les doigts planté au-dessous de mon lit, il ne faut surtout pas que je le dérange, j’aime mon chat. Oui j’aime mon chat, c’est logique, tu en penses quoi, toi ? Je pense qu’il est doux d’être aimé. Je pense que je suis un chat. Et je pense que c’est bon de manger des doigts plantés au-dessous d’un lit. LA GRANDE LOGIQUE, LA GRANDE LOGIQUE, LA GRANDE LOGIQUE LA GRANDE LOGIQUE, LA GRANDE LOGIQUE, LA GRANDE LOGIQUE LA GRANDE LOGIQUE, ALU LE CHAT LA GRANDE LOGIQUE, LA GRANDE LOGIQUE, ALU LE CHAT LA GRANDE LOGIQUE, LA GRANDE FOLIE, LA GRANDE FOLIE, LA GRANDE FOLIE, LA GRANDE FOLIE, LA GRANDE FOLIE, LA GRANDE FOLIE, LA GRANDE FOLIE, ALU LE CHAT LA GRANDE FOLIE, LA GRANDE FOLIE, ALU LE CHAT LA GRANDE FOLIE.
Gaëtan Sortet & Khalid EL Morabethi
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Texte de Khalid EL Morabethi
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Muscle, je tourne mes yeux dans ma tête et je vois un muscle, je vois un cœur dedans le muscle, je vois une route familière et un animal autre que moi, je vois ce qui couche en moi. Muscle, je tourne une idée dans ma tête et je vois des veines grise dans le sous-bois, assises, bavardes et qui attendaient l’intraveineuse, muscle, mon muscle, les nerfs, l’origine de la peste, l’origine d’un sentiment drôle, l’origine de la répétition, muscle, je tourne mes yeux dans ma tête, je trouve des vêtements et, dedans, je vois la lumière qui entre dans le mur de la cuisine. Muscle, mon muscle, les nerfs, muscle, il me parle, il me chuchote à l’oreille, il me fait la musique à l’oreille, il plante une graine dans mon oreille, muscle, je tourne mes yeux dans ma tête, ce n’est pas du néant et ce n’est pas non plus le silence, c’est de la trompette, muscle, ma langue est lourde, les nerfs, la trompette, l’origine de la peste, l’origine de la sécheresse, l’origine de ma première prononciation du mot « muscle », ma langue est lourde, je vois mes jambes, je sens la poussière et les nuages dans ma gorge, je sens la boue et les plumes d’oiseau dans ma gorge, je sens ma violence et les branches sèches dans ma gorge, je sens ces phrases, ses phrases dans ma gorge, muscle, je sens chaque criminel de moi, chaque battement de mon cœur quand le mot « muscle » sort de ma bouche. Muscle, je ne vois pas avec mes yeux, ils me font mal, mes yeux tournent dans ma tête, la méduse m’incite à tourner à gauche à l’entrée d’un cerveau blanc, tremblant, pour voir une colline qui s’élève à environ quelques mètres au-dessous d’une pensée disloquée … Muscle, je vois ce qui couche en moi, il se coupe, il se couche, il touche la graine au milieu du cerveau blanc, mes yeux tournent dans ma tête et je vois ce qui se forme, une queue, des ailes, des muscles, des os, dragon, je suis un dragon, muscle, je tourne mes yeux dans ma tête, nu, le visage qui mue, muscle, je porte le muscle, je porte le dragon dans mon ventre, ma tête ressemble à un dragon, dans le miroir je vois un dragon, muscle du dragon, muscle, le dragon, je le vois prendre ma main pour écrire, je ne vois pas avec mes yeux, ce ne sont pas mes battements, je ne sens plus mes jambes mais je les vois, je vois ce qui couche en moi, il a une belle voix si proche à mon ouïe, il a une belle voix, je ne sens presque plus ma gorge, c’est la gorge du dragon, mes poumons me font mal, mes poumons reçoivent l’air du dragon, muscle, je tourne mes yeux dans ma tête, le regard du dragon trouve dans mon corps un refuge, grand dragon qui porte mon simple muscle, l’origine du cœur, l’origine de la peste, l’origine de l’oxygène, je vois un muscle, je vois un cœur dedans le muscle, je vois une route familière, je vois ce qui couche en moi, dragon, dragon, muscle, le dragon couche en moi, me chuchote à l’oreille, muscle, dragon me chante à l’oreille…
''Balada triste de trompeta por un pasado que murio y que llora y que gime'' -Raphael
M U S C L E D U D R A G O N 19
Les galeries en ligne du photographe artistique David Law. David Law est un mystère, il peut être partout et nulle part à la fois. Peut être en concert à Barcelone ou Paris avec son groupe de Post Punk Rock Noise « des âmes libres » ? Dans une grande capitale mondiale à photographier des mannequins de vitrine ? Dans un désert ou un temple à prendre en photo des poupées coréennes « Pullips » ou figurines japonaises « Angels » ? Ou plus simplement dans une exposition artistique à présenter ses nombreuses photographies et réaliser un reportage sur l’évènement ? Faites-vous votre propre idée en visitant ses galeries en ligne : WWW.DAVIDLAWPHOTO.COM
davidlaw.fr Ecoutez “Des âmes libres” sur bandcamp.com
La peintre Hailun Liang expose à « Art Capital », Grand Palais, Paris jusqu’au 19 février. Une date d’exposition à la dernière minute, mais rassurez-vous, il y aura encore beaucoup d’autres occasions pour découvrir les peintures d’Hailun Liang tant cette artiste est prolifique. Originaire de Chine, Hailun traduit sa recherche absolue de liberté au travers de ses tableaux, pour elle l’Art abstrait lui permet de se délester jusqu’à une forme de base. Elle peut alors librement faire ressortir ses émotions au travers des couleurs. Chacun de ses tableaux devient un souvenir de ses sentiments au moment de la création. http://hailun-liang.wixsite.com 20
« Oh jolis poils » toilettage de chiens a domiciles et création d’accessoires et jouets pour animaux. Qu’on se le dise, le milieu du toilettage pour chien est symbole de défis ! Nicole Godillon l’a bien compris. Son activité de toilettage à domicile est parfois digne d’un combat avec la bête qui ne supporte pas qu’on la brosse dans le sens des poils ! Alors elle se fait pardonner en créant colliers, laisses, manteaux, et petits jouets de décoration pour les animaux. Ses petites souris et petits poissons, jouets pour chats, sont fabriqués main au crochet. Nicole veut également se spécialiser dans les colliers, laisses et jouets pour chiens et chats de taille standard, ainsi que du sur-mesure adapté au poids du chien. Nicole propose une gamme d’accessoires bien plus variée et originale que la plupart des salons de toilettage. La pratique du crochet lui permet d’ajouter sa propre gamme de colliers pour chiens et petits jouets pour chats. Ils ont passé les tests avec brio, les animaux adorent jouer avec les petites créations de Nicole. www.ojolispoils.com
Coaching en développement personnel Inocoach Tout part d’un objectif ! Fréderic Puxeddu vous propose un accompagnement afin d'améliorer vos comportements face aux multiples situations de votre vie. Une démarche innovante issue de la PNL, adaptée à vos besoins passant par la pratique d'exercices à réaliser dans le but d'atteindre vos objectifs.
www.inocoach.fr
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Visite picturale des bars parisiens Paris touristique, Paris gastronomique, Paris insolite, Paris secret, etc.… L’on a déjà présenté milles façons de découvrir la capitale française. Mais avez-vous déjà visité Paris par ses Cafés, dans des cartes postales dessinées par une illustratrice étrangère résidant sur place ? Ces créations de l’illustratrice mariko reproduisent des ambiances de paysages intérieurs, modifiés par sa vision artistique, principalement au niveau de la coloration. Son style pourrait être désigné d’« impressionnisme moderne ». www.marikoillustration.com
Café de Flore - 172 Boulevard Saint-Germain, 6ème arrondissement (Rendu célèbre par les écrivains Sartre et Beauvoir en 1939)
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Café des Deux Moulins - 15 Rue Lepic, 18ème arrondissement (A servit de décors au film « Le fabuleux destin d’Amélie Poulain »)
Café La Rotonde - 105, Boul. Montparnasse – 6ème arrondissement (Un des lieux mythiques pour les peintres surréalistes, puis les cinéastes et artistes). 23
Le Ciné Café - Merci - 111 boulevard Beaumarchais, arrondissement. (Rattaché à un magasin d’exposition, design et mode)
Les Mouettes Café - 130 Rue du Bac, 7ème arrondissement (A proximité de la tour Eiffel, lieu tranquille l’affluence). 24
3ème
malgré
Le style Neo Primitif de Julien Boudol Le peintre-dessinateur Julien Boudol est de formation autodidacte. Il développa son propre style qu’il nomma lui-même « Néo Primitif » Ses tableaux évoquent des influences indiennes, tibétaine… avec une application particulièrement apportée au détail et symboles représentés. Le fruit de sa longue recherche personnelle et spirituelle. Sa création se divise en plusieurs périodes, des premières illustrations en noir et blanc à la pointe fine, extrêmement chargées et détaillées. Il passa ensuite aux toiles avec un style plus grossier mais un travail complexe porté sur les couleurs. Aujourd’hui, il varie les styles et formats, travaillant sur des galets, avec des tâches d’encres, et des tableaux en duos fruits de collaborations artistiques. Il agrémente ainsi ses créations toujours en se rapportant à des évocations tribales, mystiques, élémentaristes, exorcismes d’anciennes souffrances. (A l’image du tableau ci contre « Substance rêve ») Chacun perçoit dans ses peintures ce qu’il a envie de voir, l’associant au style néo primitif de son imagination. julienboudol.wordpress.com
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Les Gourmandises de Delphine « Fleurs aux pétales d’or », Nuages gourmands et Rêves Matcha-Fragola. Bien chers lecteurs, cela fait une éternité que nous n’avions plus partagé nos inspirations et inventions culinaires. J’espère que vous êtes toujours le créateur gourmand, l’alchimiste des plaisirs sucrés que je connais et avec lequel j’aime partager cette passion : la pâtisserie. Pour nos retrouvailles, je vous propose une recette composée des petits bijoux incontournables. Non mes amis-artistes, il ne s’agit pas de ma précieuse Fleur d’oranger mais de mon autre joyau : le Matcha. (Vraiment Julien, les années passent mais je te suis éternellement reconnaissante pour cette découverte autrefois, mon émeraude gourmande…).
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La particularité de cette recette réside quant à elle dans l’utilisation première de nouveaux ingrédients : naturels, inhabituels et dont la qualité ajoute au goût pur et originel de nos délices. Si les saveurs sont une nouvelle fois au rendez –vous, j’ai voulu insister sur le contraste pourtant paisible des couleurs : un vert étincelant « Matchaonique », un croustillant écarlate de fraises et ma touche personnelle, de fins pétales séchés de roses dorées ; d’où mon intitulé « Fleurs aux pétales d’or ». (NB : comme je vous l’ai souvent répété, chaque artistepâtissier apporte à son nouveau-né son ADN. Votre petit grain de sucre est donc la signature de votre œuvre). A l’aube de mon départ prochain pour l’Empire du Soleil Levant et au lendemain de mon retour d’une tout autre cité impériale –Rome, ces deux influences m’ont invité à donner un ton musical, une mélodie des papilles pour le moins inattendue, à cette autre Greenenvie. Voici donc les ingrédients utilisés pour la fabrication de ces Nuages gourmands et Rêves Matcha-Fragola :
N.1 - 125g de farine de riz (à défaut de m’essayer aux traditionnels et délicieux Mochi (sur ma liste !), j’ai finalement inauguré cet ingrédient sans gluten et aussi aérien que de la Maizéna). - 1\2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 2-3 cuillères à soupe de Poudre d’émeraude- de Matcha (Libre à vous, chers lecteurs-créateurs de doser le Matcha selon vos goûts : la quantité utilisée influence en effet la couleur de votre gourmandise mais aussi l’intensité de sa saveur. Enchanteurs de nos Papilles, à vos baguettes !…)
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N.2 - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (petit réflexe instinctif d’une Provencale ; rien ne vous empêche d’utiliser à votre tour une autre ressource (beurre salé pour nos amoureux Bretons et Normands, huile de coco pour nos amateurs passionnés à la pointe des derniers mets…) - 1 cuillère à soupe de sucre de noix de coco (son goût neutre empêche toute altération avec le Matcha) - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs (à température ambiante)
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N.3 - Du sucre-glace - Quelques pépites croustillantes de fraises séchées (il s’agit pour ma part des Strawberry Crunchies de DIANA Food, des ingrédients naturels me permettant de retrouver des saveurs originelles dans mes gourmandises – une première !). - Quelques brisures de chocolat noir pur (min.75%). Suite à un récent déplacement culinaire, en quête de nouveautés pour mes papilles et pour vos yeux, chers lecteurs, j’ai utilisé des pépites Eat Origin(al) de Barry Callebaut (un pur chocolat noir de Tanzanie, au goût des plus intenses…) Je vous l’ai dit, les ingrédients sont la part d’inconnu de cette recette. Leur préparation est quant à elle une comptine gourmande, pour vous, maintenant experts des Crinkles – toute version confondue-. Avouez-le, vous aviez déjà décelé ce petit air de famille ;-) Les deux premières étapes sont en effet similaires : 1) Il vous faut d’abord réaliser les mélanges distincts des ensembles d’ingrédients N.1 et N.2. 2) Une fois prêts, il ne vous reste plus qu’à les fusionner délicatement pour obtenir une pâte harmonieuse et aérienne. Détrompez-vous, ce n’est pas une mousse à la pistache ;-) (à réfléchir pour un prochain numéro ?!) 3) Comme pour les Crinkles, un temps de repos au réfrigérateur est essentiel pour rendre votre pâte modulable à souhait. 2-3h sont de ce fait vivement conseillées. Les Nuages gourmands et Rêves Matcha-Fragola ont beau s’envoler lors de lors dégustation, leur préparation requiert un peu de votre patience et votre dévouement pâtissier. Le résultat en sera la preuve ;-)
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En attendant, je vous invite à préparer votre ensemble ingrédients N.3. Le sucre-glace et les Crunchies de Fraises dans deux assiettes à part ; les brisures de chocolat dans un troisième petit récipient. 4) Préchauffez votre four à 175° (chaleur tournante) et sortez votre pâte du four. Commencez la réalisation de vos nuages - j’utilise une cuillère à café pour doser la quantité-. Formez des petites boules –donner une forme à vos émeraudes !- ; roulez ces dernières dans le sucre-glace (comme pour les Crinkles) en épargnant un côté, que vous tremperez plutôt dans les Crunchies ; avant d’enfoncer une lame de chocolat en son cœur. Cela ajoutera un léger tourbillon fondant à vos Rêves Matcha-Fragola.
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5) Disposez le tout sur des plaques préalablement recouvertes de papier cuisson et enfournez pour une durée approximative 8-12 minutes. !!! Le temps de cuisson dépend de vos préférences gustatives : réduit pour du moelleux ; étendu pour du croustillant bien cuit. Il y va aussi de votre four ! 6) Les Nuages prêts, il n’y a aucune règle à leur dégustation : tout juste sortis du four, ou refroidis (ils se conserveront plusieurs jours dans une boîte hermétique), savourez ces couleurs puis faites l’expérience de ces nouvelles saveurs ! Bon appétit, et faites de beaux Rêves Matcha-Fragola ! Au plaisir de vous retrouver dans de prochains numéros... et de connaître vos idées et recommandations gourmandes ;-) « La pâtisserie est un art mais aussi un trésor, un partage des sens qu’il nous faut entretenir et redécouvrir… Une histoire éternelle… »
Delphine E.
« Réveillez-le Gourmand qui est en vous. »
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Saveurs d’Asie – restaurant asiatique au Cannet (06) Ce pourrait être un énième restaurant fast food asiatique en France, et pourtant Saveurs d’Asie possède quelque chose en plus : un savoir-faire maison et une authentique saveur ! Il s’agit d’un restaurant familial tenu par le très sympathique couple Lynich, directement originaire du Cambodge. Ils apportent dans la région des Alpes maritimes leur culture et leurs spécialités. Des plats cambodgiens bien sûr, tel leur délicieux bœuf Loc Lac et la succulente soupe Phnom Penh. Mais aussi Thaïlandais tels leur copieuses pates Thaï, leurs brochettes de poulet, et enfin Vietnamiens et Chinois avec le typique poulet général Tao. Car c’est là le grand talent de monsieur Lynich. Il sait s’adapter aux clients. La cuisine cambodgienne de son enfance étant longue à préparer et encore peu connus des clients français, il a fait le pari de diversifier ses plats. A Saveur d’Asie, l’on peut retrouver les habituels plats chinois. Mais ici, presque tous sont faits maison ! Votre palais remarquera immédiatement la différence ! Il propose même un menu sushi avec des produits frais. La préparation est très longue en amont, mais monsieur Lynich préfère fidéliser ses clients, qu’ils éprouvent un réel plaisir à manger dans son restaurant familial. Même si le travail est dur, Saveurs d’Asie effectue aussi des livraisons dans un rayon d’un kilomètre. Monsieur Lynich à toujours rêvé d’ouvrir un restaurant. Maintenant que ceci est réalisé, il veut contenter ses clients, afin qu’ils reviennent. Et ces derniers reviennent, souvent ! http://www.restaurant-asiatique-cannet.fr
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Nos Zines papiers « faits maison » Une brochure originale au format inédit
Nos Zines de La Salamandre d’Axolotl privilégient imagination, créations et découvertes. Reportages, Portraits et Interviews produiront des articles enrichis afin que le lecteur puisse vous identifier à travers votre histoire, au bénéfice de votre activité 33