vinos
gusto por el placer
Hotel Villa Bonita Les Terrasses REGRESARÁS diabetes
bájale
al azúcar JEANS DE MEZCLILLA BIEN PUESTOS
o ad r o
GRAND CHEROKEE
SRT 2014 ATlÉTICO Y MUSCULOSO junio • 2014 Año I • No. 01 $20.00
5 s y x a l ga mej y e t ten
po
eana, r o c r u s ución a de la l i o n s g e i s r n e in das co a tphon g r l a u m p s vo e 5.1 n 801 d o a g l a l El nue r a d t na pan ip Snap tiene u 1.080 y un ch 0x de 1.92
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contenido Junio | 2014 PUNTO DE VISTA 08 TECNOLOGIA HOY ESTILO 12 TODO PARA TU MUNDO DE HOY FOTOIMPACTO 24 AHI VIENEN LOS CHINELOS
FINANZAS 18 CUIDADO CON TU DINERO TECNO 34 POTENTE Y MEJORADO GALAXY S5 El nuevo smartphone insignia de la surcoreana, tiene una pantalla de 5.1 pulgadas con resoluciรณn de 1.920 x 1.080 y un chip Snapdragon 801
INFOGRAFIA 22 CONOCE TUS LLANTAS
AUTOMOTOR 50 grand cherokee srt 2014, UN ATLETA 2
โ ข junio 2014
GOURMET 56 VINOS, EL GUSTO POR EL PLACER
MODA 62 AL GRITO DE LA MEZCLILLA
SALUD 26 DIABETES: APRENDE A COMER SANO
DEPORTES
VIDA 66 HOTEL VILLA BONITA LES TERRASSES
42 TODO UN CAMPEON
CINE 72 LA AVENTURA CONTINUA
SALUD 28 DISFUNCION ERECTIL, TRATALO A TIEMPO
DEPORTES 48 ADRENALINA AL MAXIMO
BARMAN 76 UN PAY DE LIMON LIQUIDO
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[ PUNTODEVISTA ]
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Jaime Rosas Jiménez Director General Julio A. López Santiago Director de Planeación y Desarrollo editorial Alma Tapia Coordinadora Editorial comercial José G. Granados Director Comercial Ray Cárdenas Mercadotecnia y Publicidad M. Pilar E. M. del Valle Relaciones Públicas
Tecnología hoy
E
n un mundo globalizado, la tecnología crece de manera exponencial. Hoy las telecomunicaciones se adelanta a nuestros tiempos y cada vez los teléfonos inteligentes nos sorprenden más. Samsung no es la excepción y con el lanzamiento de su nuevo Smartphone Galaxy S5 que llega a nuestro país con nuevas aplicaciones para revolucionar el mercado aún más competitivo. El mensaje de Samsung a sus rivales manteniendo diseño y acabado es claro: que sean otros los que hagan esfuerzos extra para alcanzar nuestra posición privilegiada . Comenzamos con este tema tecnológico en nuestra edición de lanzamiento para otorgarles mes con mes infoentretenimiento a su alcance para inspirarlos y tomar su mejor decisión de compra. Cada número mostraremos tendencias de productos o servicios, y analizaremos propuestas comerciales para usted, y que al final de la edición quede satisfecho con nuestro trabajo. No pretendemos influenciar en su decisión, sólo queremos mostrar el mundo en que vivimos de una forma divertida. Las fuentes de inspiración pueden estar en los lugares menos inesperados y también dirigiremos nuestra visón a territorios en nuestra búsqueda de nuestra personalidad. En esta edición nos pareció la ocasión perfecta para presentar la nueva Jeep Cherokee, más robusta y atlética. También el contenido esta pensado en moda, salud y estilo. Esperamos que esta mezcla, junto con la lista de lanzamientos de lujo que la complementa, resulte argumento suficiente para justificar nuestra ausencia de los exhibidores durante el mes. LOS EDITORES
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producción Gustavo Gómez García Director de Arte y Diseño Alina Prieto Hernández Fotografía CONTACTO Cuernavaca, Morelos Tel. oficina: 289 47 68 ID Nextel: 92+14+82651 777 1438430 México, D.F Tel. oficina: 59424691 55 48344676 Correo electrónico: contacto.revistaone@gmail.com
@revistaone
revistaone
ONE es una publicación de Altocontraste Editor responsable: Jaime Rosas Jiménez. Domicilio: tel. 59424691. Reserva para el uso exclusivo del título otorgada por el Instituto Nacional de Derechos de Autor en trámite. Licitudes de título y contenido en trámite. Imprenta Foto Mecánica Digital, Emilio Carranza núm. 140, col. San Andrés Tetepilco, Iztapalapa, D.F.
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ESTILO De Vitorinox
perfección para bucear
Dockers Alpha Khaki Slim Fly Weight
ADíOS A LA
PLANCHA
Algunos lo llaman su pesadilla diaria, otros intentan hacer cualquier cosa para evitar tocarla y hay gente que afirma que le relaja. Las relaciones con la plancha son de lo más diversas. Esta es la clave de los Dockers Alpha Slim Fly Weight que la marca americana presenta para esta temporada. El material con el que están confeccionados, un popelín de algodón transpirable, no necesita plancha y, además, resulta de lo más fresco para este verano. Con una estética que navega entre la escena Fillmore Jazz de los 50 y el boom tecnológico de los 80, con la ciudad de San Francisco como escenario, el look que se consigue con esta colección es relajado y veraniego pero sin perder un estilo muy personal que ha hecho de Dockers toda una firma de referencia. El verano se hizo para disfrutarlo, ¿no? Pues a eso vamos.
Con motivo del 25 aniversario de sus actividades relojeras, Victorinox Swiss Army presenta una serie limitada y numerada de titanio de su célebre reloj de buceo. Compuesta de 500 piezas, la edición de este modelo exclusivo de 43 milímetros de diámetro está dotada, por primera vez en la colección, de un movimiento cronógrafo mecánico de cuerda automática. El Dive Master 500 combina a la perfección un diseño de alta calidad, robustez y fiabilidad. La funcionalidad es también una de las principales cualidades de los relojes
con la firma de Victorinox Swiss Army. Entre los objetos diseñados para resistir el paso del tiempo, el Dive Master 500 refleja mejor que ninguno esta filosofía. Probado por un equipo de especialistas que transmiten con regularidad sus experiencias tanto en Internet como en la prensa escrita, el modelo alcanza las mejores puntuaciones de su categoría en fiabilidad. En resumen: ha sido fabricado a imagen y semejanza de la legendaria navaja Swiss Army. www.victorinox.com
Converse All Star
el modelo se renueva
¿Es posible renovar algo tan icónico como el modelo Converse All Star Chuck ’70? Pues, aunque parezca complicado, se puede. En la casa de zapatillas se han propuesta darle un giro a su emblema y lo renuevan para esta primavera. Además de los seis colores originales con los que se presentó esta zapatilla allá por 1972 (que vuelven con un tejido más grueso y una puntera más pequeña), Converse apuesta por dos lonetas más innovadores.
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Se trata del estampado de camuflaje y el de cebra, que, además, brilla en la oscuridad. Pero no sólo eso. Esta nueva apuesta por un icono inspira Sneakers Clash, una iniciativa global que se va a desarrollar en 14 ciudades de todo el mundo. Tras Ámsterdam, que vio nacer este proyecto el pasado 22 de febrero, Londres, París, Barcelona, Madrid, Berlín, Praga, Varsovia, Zagreb, Belgrado, Atenas, El Cairo, Beirut, Ciudad del Cabo y Johannesburgo tendrán la oportunidad de disfrutar de esta propuesta que se articula en dos experiencias.
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ESTILO
AQVA Pour Homme Marine
El carácter puro de AQVA POUR HOMME Marine está dedicado a un hombre con una fuerte personalidad y que, en completa armonía con la naturaleza
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Respeta el poder supremo y la noble belleza del mar. Un espíritu libre que obtiene su energía de la fuerza de las olas marinas. Su estilo informal pero refinado se expresa en las notas vivaces y naturales de esta fragancia. En la salida, el azahar de naranjo amargo y el pomelo otorgan al perfume un intenso frescor. Para el corazón resalta la nota de Posidonia y la flor de romero. El ámbar, que aporta la profundidad y el aspecto mineral de AQVA POUR HOMME
y por último la madera de cedro blanco para otorgar al fondo tonos radiantes, táctiles y naturales. El aroma inconfundible del té de darjeeling le da un carácter fresco y chispeante a las notas de salida. Después de esta primera sensación natural un intenso pero sencillo corazón se desenvuelve por medio de los acentos secos de la madera de guayaco. La fragancia termina con una base almizclada que expresa un sentimiento puro y esencial y revela un carácter natural y profundo.
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No te quedes en ceros
cuidado con tus finanzas Si eres como la mayoría de los emprendedores, es probable que estés balanceando tu tiempo entre manejar a tu equipo, conseguir ventas, mejorar el servicio al cliente, promover tu negocio y crear nuevos productos y/o servicios.
L
o último que quieres hacer es añadirle el cuidado de tus finanzas personales a este mix. Pero si no tienes las finanzas de tu hogar en orden, sólo estás agregando más caos y estrés a tu vida –te des cuenta o no. Por eso te compartimos siete formas de asegurarte de que tus finanzas personales estén en orden antes de seguir expandiendo tu negocio:
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Edúcate
Tómate el tiempo para educarte acerca de varios temas de finanzas personales. Agenda citas ‘de dinero’ cada semana contigo mismo y pasa algunas horas en administrar tus finanzas personales y en leer libros, revistas, sitios o blogs de finanzas. Cuanto más sepas acerca de tus propias finanzas, mayor confianza tendrás al administrar tu dinero en el largo plazo. Si necesitas más ayuda, considera contratar a un coach financiero que pueda ayudarte a entender tu situación en cuanto a dinero y crear un plan financiero que te ayude a alcanzar tus metas.
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Revisa tu crédito regularmente
Tu reporte de crédito es como un archivo de ti y de tu historial crediticio. Básicamente le dice a los prestamistas qué tan riesgoso eres –y si deben o no prestarte dinero. Cuando se trata de comprar un coche o una casa, quieres que tu reporte de crédito esté en su mejor forma, de manera que puedas calificar para buenas tarifas. Toma el hábito de revisar tu historial al menos una vez al año para confirmar que todo esté correcto. Hazlo en una fecha especial (como en tu cumpleaños) para que se te haga fácil recordarlo y mantener el monitoreo. Puedes acceder a tu historial en sitios como el Buró de Crédito.
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finanzas
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Haz un presupuesto
Aunque esto suena muy básico, muchos emprendedores no tienen un presupuesto en forma para monitorear sus ingresos y gastos mensuales. Puedes usar sistemas online como mint.com para monitorear tus finanzas personales o simplemente un documento en Excel. Sin importar cuál elijas, asegúrate de que funcione para ti y para tu estilo de vida. Si realmente quieres arreglar tus finanzas y llevar la delantera financieramente, debes destinar tiempo y energía para actualizar tu presupuesto cada semana. Esto te ayudará a asegurar que no gastas más de lo que ganas y de que eres capaz de ahorrar para tus metas financieras.
4
Automotiza tus finanzas
La tecnología facilita el administrar las finanzas cada día. Establece tus finanzas de manera que la mayor parte del proceso sea automático. Puedes usar trasferencias en línea automáticas o pagar por internet cada mes tus cuentas. Esto te ayudará a que no te estreses por pagar tus cuentas a tiempo y por generar intereses o cargos extra. Si te preocupa automatizar el pago de tus cuentas, entonces lo que puedes hacer es fijar alarmas en tu calendario (en tu computadora o smartphone) que te recuerden los pagos. Cuanto más puedas automatizar tus finanzas, menos preocupaciones tendrás a diario.
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Construye tu propio ‘colchón’
5
Paga deudas
Haz un plan para pagar todas tus deudas lo antes posible. Empieza por hacer una lista de todas tus deudas (tarjetas de crédito, crédito de auto, créditos educativos, etcétera). Incluye el balance actual, el pago mínimo al mes y la tasa de interés. Después revisa tu presupuesto para determinar cuánto dinero puedes añadir a los pagos de deudas. A partir de ahí puedes hacer investigaciones sobre estrategias para reducir deudas de manera que confirmes que las estás pagando de la manera más eficiente posible. Cuando estés trabajando en la reducción de deuda, es importante que tengas un ‘colchón’ para pagar cualquier emergencia que surgiera en el camino.
Tener un colchón de dinero es una parte esencial de tus finanzas. Te permite usar el dinero para pagar gastos no planeados o emergencias que puedan aparecer en tu día a día, en lugar de incrementar tu deuda o invertir a largo plazo.
Como emprendedor, es conveniente que tengas un colchón de seis a 12 meses de tus gastos fijos. Un colchón te permitirá pagar cuentas personales y no preocuparte si necesitas reducir tus ingresos debido al flujo del negocio.
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Invierte fuera de tu negocio
Aunque es muy importante que siempre inviertas en ti y en tu negocio, no debes tener “todos los huevos en la misma canasta”. La diversificación es extremadamente importante ya que disminuirá tu riesgo de inversión en el largo plazo. Trabaja con un planeador financiero para crear un portafolio de inversiones a largo plazo que incluya acciones, bonos y Cetes que se alineen con tus propias metas financieras y a tu tolerancia al riesgo.
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actualidad Consejos para ahorrar Como gastar menos dinero en la estación de gasolina Revise la presión de aire Mantenga sus llantas correctamente infladas, así, podrá mejorar el rendimiento de la gasolina cada vez que llene su tanque. La presión de aire recomendada para su vehículo se localiza en una estampa en el costado la puerta del conductor o en el manual del propietario.
en su cajuela o compartimento de carga. Conozca su tipo de aceite Mejore el kilometraje en más de 2% con el apropiado grado de aceite.
Manténgalo tapado ¿Sabía usted que se evaporan alrededor de 670 millones de litros de gasolina por vehículos que no tienen tapa de gasolina?
Vigile el peso El peso excesivo en su vehículo reduce el rendimiento de la gasolina en 1 a 2% por cada 200 kilos, así que revise lo que carga
Evite acelerar repentinamente ¡No se acelere! Acelerar agresivamente puede reducir el rendimiento de la gasolina en 33%
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Símbolo Velocidad máxima W 270 Km/h Z Arriba de 240 Km/h V 240 Km/h H 210 Km/h U 200 Km/h T 190 Km/h S 180 Km/h Q 160 Km/h N 140 Km/h
Manténgalo afinado El tener un mantenimiento regular del vehículo puede ayudar a mejorar el rendimiento de la gasolina en 4.1%
Mantenga su filtro de aire limpio El reemplazo de un filtro congestionado puede incrementar el rendimiento de la gasolina en más de 10%.
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rango de velocidad
inflado
Puede enco en la puert marco del de gasolina propietario ampliamen aproximad de propiet
Tamaño rin 15” 16” 17” 18”
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CLAVE DE LA LLANTA
Contiene el ancho, el alto y tipo de llanta, así como también el diámetro de rin y el índice de carga. Ejemplo: P225/75R17 94Y Bridgestone marca Potenza S001 nombre de diseño P Llanta de automóvil, pasajeros. 225 Ancho de sección en milimetros. 75 Alto de la llanta. R Tipo de llanta. 17 Diámetro del rin en pulgadas. 94Y índice de carga es un código que indica la máxima carga y velocidad de una llanta.
10 11 Fabricacion
Fecha de fabricación: los primeros dos dígitos se refieren al mes, los otros dos corresponden al año. Max Tire Loading: indica el peso máximo de carga, se representa tanto en libras como en kilogramos. Max Inflation Pressure: presión máxima que aguantará el neumático, ésta se expresa en libras por pulgada cuadrada, PSI y en kilopascales, kPa.
inflado
ontrar la información ta del conductor, auto e incluso tapa a. En el manual del o se detalla nte. Cifras das, consulte manual tario.
n Presion en lbs. 30 35 38 42
12 Tipo de Terreno
Algunas indican la superficie en la que puede utilizarse, M representa Lodo y la S Nieve.
6 7 8 9 Características
País donde fue producido el neumático, desempeño, índice de desgaste, tracción y resistencia a la temperatura
CONOCE TUS
LLANTAS
El costado de los neumáticos contiene información muy relevante, la cual es expresada mediante ciertos términos que, sin importar la marca, brindan información a los usuarios.
MODELOS DE GOODYEAR EAGLE F1 GSD3 La Eagle F1 GSD3 es la nueva llanta de Ultra Alto Desempeño diseñada para satisfacer las más altas necesidades de control y seguridad en altas velocidades. Combina diseño ONE TRED™ que asegura la máxima tracción y control, tecnología V-Tread™ para una máxima evacuación del agua y excelente tracción.
PIRELLI P ZERO NERO Neumático perteneciente a la colección PZERO diseñada para los aficionados al tuning con gusto por la personalizacin de los vehículos de mayor prestigio, el PZERO NERO fue desarrollado para trabajar duro mientras el conductor se divierte llevando al máximo su auto.
TOYO Proxes T1R El TOYO PROXES T1R es el neumático de forma V de nueva generación diseñado exclusivamente para sedanes y coupés deportivos, Gracias a su componente de silica ultra-alto minimiza el aumento de calor manteniendo la maniobra a altas velocidades, con su óptima distribución de la presión asegura el agarre bajo todas condiciones.
CONTINENTAL TIRES ContiTouringContact Extraordinario confort, gran tracción y capacidad de frenado gracias a sus costillas segmentadas, con una súper protección al acuaplaneo por sus cuatro canales que desplazan al líquido hacia atrás. Magnífica evolución durante el curveo por sus hombros segmentados. Ideal para ciudades y carreteras.
Michelin HydroEdge Llanta premium del segmento de vehículos compactos y minivans con un alto nivel de confianza, confort, desempeño y durabilidad, con tecnología Max Touch Constructions, que distribuye uniformemente las fuerzas de aceleración, frenado y curveo. Sus beneficios son el desgaste regular para una mayor duración de la vida útil de la llanta.
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FOTOIMPACTO
a bailar
Llegaron los Chinelos En los primeros meses del año y con ello los tan esperados carnavales en los distintos pueblos del estado de Morelos. Foto: Adriana Martínez 24 • junio 2014
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salud aprende a comer sano
dia
be tes N ueces, vinagre, manzanas y fibra son algunos productos naturales que disminuyen los niveles de azúcar en la sangre. El estilo de vida actual ha causado cientos de enfermedades, entre ellas la diabetes, considerada la epidemia del siglo XXI. De acuerdo a la Secretaría de Salud, en México, por lo menos, 10 millones de personas padecen esta enfermedad; la mitad de ellos lo desconoce. Cada año mueren en el territorio nacional 74 mil mexicanos como consecuencia del padecimiento y sus complicaciones. Hacer ejercicio y una buena alimentación son las medidas más adecuadas y recomendadas para evitar el desarrollo de este padecimiento. El sitio Menshealth.com enlistó 12 alimentos que ayudan a controlar la diabetes. Estos productos son capaces de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y ayudan a proteger el corazón.
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01 CANELA
El consumo de menos de la mitad de una cucharadita de canela redujo los niveles de azúcar en la sangre de 60 voluntarios con la diabetes tipo 2 en Pakistán. El estudio estuvo a cargo del químico Richard A. Anderson del Laboratorio de Requisitos y Funcionamiento de Nutrientes, en Beltsville, Maryland, en colaboración con colegas de la Universidad Agrícola de Peshawar, Pakistán. Se ha demostrado que la canela es eficaz, reduciendo entre un 15 y 25 por ciento los niveles altos de glucosa, así como los niveles de colesterol y triglicéridos. Por ello, es sumamente recomendable ingerir este aliemento.
once alimentos que disminuyen niveles de azúcar en la sangre y ayudan a combatir la diabetes
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MANZANAS
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vinagre Dos cucharadas de vinagre antes la comida puede ayudar a que el nivel de azúcar en la sangre descienda. Un estudio realizado por la Universidad Estatal de Arizona demostró que la ingesta de este producto reduce 25 por ciento los niveles de azúcar en la sangre.
05 NUECES
El consumo regular de nueces mejora los vasos sanguíneos, previene las enfermedades cardíacas, así como la arteriosclerosis, la resistencia a la insulina y la diabetes. Es recomendable incluir en la alimentación este fruto. Se recomiendan dos cucharadas de nueces picadas al día, de preferencia mezcladas con otros frutos secos.
07
PESCADO De acuerdo con la Asociación Estadounidense de Diabetes, las personas que padecen esta enfermedad tienen dos veces más posibilidades de sufrir problemas cardiovasculares. Alimentos como el salmón, la sardina y la macarela, los cuales poseen altos niveles de Omega 3, ayudan a reducir el colesterol que obstruye las arterias, al mismo tiempo que ayudan a aumentar los niveles de HDL.
Un estudio realizado a hombres diabéticos en Finlandia, demostró que gracias a la ingesta de manzana, la cual contiene quercetina, se redujo un 20 por ciento las muertes derivadas por problemas cardíacos, a consecuencia de la diabetes. La cebolla, los tomates y vegetales verdes son otras fuentes de quercetina.
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09 CARNE
Además de contener proteína, hierro, vitaminas y complejo B, este alimento posee ácido linoleico conjugado (CLA). Los doctores Michael Murray y Michael Lyon expusieron en su libro Beat Diabetes Naturally, que el CLA trabaja para corregir el azúcar en el metabolismo, además se cree que tiene propiedades anticancerígenas.
FRUTOS CÍTRICOS Los estudios demuestran que los diabéticos tienden a presentar bajos los niveles de vitamina C, por lo que una cena a base de cítricos es una excelente opción para quienes padecen esta enfermedad. Estos frutas son bajas en grasas, altas en fibra y ofrecen una gran cantidad de nutrientes saludables.
06
CHOCOLATE Una taza de chocolate caliente es un privilegio para la alimentación de alguien que padece diabetes; sin embargo, una investigación publicada en Journal of the American College of Cardiology demostró que el chocolate caliente podría llegar a formar parte de los métodos de prevención de enfermedades cardiovasculares. Para estos fines, los expertos recomiendan chocolate negro.
08 FIBRA
Un estudio realizado por la Universidad de Texas demostró que las personas que aumentaron la ingesta de alimentos ricos en fibra, de 24 a 50 gramos al día, tuvieron una mejoría dramática en los niveles de azúcar en la sangre. Es recomendable la ingesta de un total de 13 porciones diarias de una mezcla de frutas, verduras, frijoles, arroz, pastas, cereales y panes de grano entero.
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TE VERDE Comer alimentos ricos en grasa, no hacer ejercicio e ingerir pocas frutas y verduras son factores clave que aumentan el riesgo de un ataque al corazón. Para combatir los riesgos, existe una solución sencilla; el té verde. Posee una sustancia antioxidante llamada EGCG, que permite prevenir las manifestaciones de diabetes tipo 1 de una forma asombrosa, evitando y retrasando el daño glandular que supone esta enfermedad.
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LEGUMBRES Son altas en fibra y proteínas, bajas en grasa y calorías, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Su riqueza en fibra, soluble e insoluble, ayuda reducir la absorción de grasas y azúcares. Debido a la ingesta de legumbres, muchos diabéticos no padecen las características “subidas de azúcar” después de comer. Las espinacas, la col y en general los vegetales, son excelentes para la salud de un diabético. Para evitar la debilidad visual
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salud
Disfunciรณn
ERECT Mรกs de 7
millones de mexicanos la
sufren 28
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TIL Por Juan R. Hernández Medical News
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onvertirse en padre suele ser el mayor anhelo para la mayoría de hombres en el mundo. Si bien es una etapa que suele causar cierto temor por la responsabilidad que implica, prácticamente todos los hombres coinciden en que el mejor día de su vida es cuando han visto nacer a su primer hijo. Sin embargo, este acontecimiento, a pesar de ser el más deseado por un gran número de personas, puede ser truncado por diversos problemas de salud, tanto del hombre como de la mujer. Uno de los factores que ha incrementado en los últimos años, son los problemas relacionados a la sexualidad masculina, como la disfunción eréctil.
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salud Salud sexual, el primer paso para poder convertirse en papá Aunque no es la única causa que provoca que una mujer no pueda embarazarse, es un problema que está afectando cada vez a más hombres en el mundo; a pesar de las diversas opciones médicas y científicas que existen. Hoy en día más de 7 millones de mexicanos sufren de disfunción eréctil, sin embargo únicamente un 15% busca algún tipo de ayuda para solucionar sus problemas. Esto quiere decir que el resto, (75%) se queda con los padecimientos por pena de ser criticados, e incluso llegan a culpar a la mujer.
En caso de no acudir a un médico y optar por
la automedicación,
las consecuencias
de este padecimiento pueden empeorar con
el paso de los años. Otras secuelas que se le atribuyen a este mal son problemas en autoestima tanto del hombre como de la mujer, infidelidades, separaciones o incluso divorcios por no llegar a lograr el anhelo de tener un hijo y no poder establecer un vínculo sexual satisfactorio. “Actualmente se piensa que la disfunción eréctil, es un padecimiento que se presenta únicamente en hombres mayores a 40 años, sin embargo las malas costumbres que van adquiriendo las personas desde una corta edad, provoca que cada vez más hombres jóvenes comiencen con estos síntomas. Este es un problema que tiene solución siempre y cuando se trate con especialistas enfocados en el tema, y se evite completamente la automedicación, comentó la sexóloga Teresa Flores, Directora de Comunicación de Boston Medical Group. La aceptación de sufrir un problema como la disfunción eréctil es el primer paso para poder controlar y eliminar los malestares físicos y emocionales que puede llegar a causar. Al mejorar la salud sexual, van incrementando en gran medida las posibilidades de cumplir las metas que cada persona tenga con su pareja; tanto de una mejor calidad de vida, satisfacción sexual, y sobre todo la idea de convertirse en padres.
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El nuevo smartphone insignia de la surcoreana, tiene una pantalla de 5.1 pulgadas con resoluciĂłn de 1.920 x 1.080 y un chip Snapdragon 801
potente y mejorado
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S
in grandes alardes a simple vista ni cambios drásticos, el Samsung Galaxy S5 se enfrenta otro año más a la hazaña de mantenerse como el terminal de referencia para el gran mercado de consumo que acude a una tienda o especialmente a un operador en busca de un terminal de gama alta. Y la cosecha de 2014 de Samsung, tras probarla a fondo, podemos considerarla como conservadora pero altamente eficaz. Samsung se ha olvidado de experimentos e insiste en una base que le ha funcionado bien hasta ahora para estar en lo más alto del escalafón smartphone. Podemos adelantados que su estrategia le sigue funcionando, pero, ¿es suficiente con los rivales ya tan cerca?
Año tras año el nuevo Galaxy, el original, el de gama alta, es seguramente el más esperado del mundo smartphone si nos ceñimos al ecosistema Android. Así que toca dar la bienvenida al nuevo Samsung Galaxy S5
A favor •
• • •
Cámara muy rápida en el enfoque y disparo, con resultados excelentes cuando la hay suficiente luz Pantalla excelente Peso y certificación IP67 TouchWiz es un añadido que suma
En contra • • •
Diseño y acabado alejado de lo que uno espera en un gama alta actual Protección contra el agua obliga a tener el puerto de carga con tapa Por aumentar 0.1 pulgadas la diagonal hemos perdido manejabilidad con una sola mano Cámara mejorable con poca luz
s5 •
Diseño Al final Samsung ha mantenido su constancia y compromiso con lo que le ha venido funcionando mandando un claro mensaje a todos: que sean otros los que hagan esfuerzos extras para conseguir lo que nosotros ya tenemos. El Galaxy S5 ya podemos decir que ha quedado definitivamente muy descolgado de las aventuras y grandes logros a nivel de diseño industrial de Sony o HTC (en ecosistema Android) y de los Lumia y iPhone si nos referimos a Windows Phone y iOS respectivamente. Pocas novedades hay respecto al Galaxy S3 o S4 más allá del aumento progresivo de la pantalla y la vuelta a un formato menos redondeado y más recto en sus líneas y formas. A nivel global el Galaxy S5 pierde en personalidad y sobre todo en acabado, pero mantiene buenas cifras en peso, grosor y resistencia. La tapa trasera vuelve a ser extraíble para poder retirar la batería, y de nuevo un alarde de resistencia y ligereza que nos deja claro que Samsung va a lo práctico. Y si con ello tiene que olvidarse de materiales más nobles o cuerpos de una sola pieza, pues se hace. Es el sacrificio que ha tenido que hacer Nokia con sus Lumia
(más peso y sin posibilidad de retirar la batería) a cambio de un mejor trabajo con el plástico. Como novedad en este Galaxy S5, la carcasa trasera pierde de forma muy acertada el acabado brillante y recoge una estética y mejor agarre que nos recuerda a la de la gama Note, aunque inclinándose más por un aspecto juvenil y desenfadado que más profesional como pasa en el Note 3. El diseño punteado está disponible en cuatro colores y entre ellos encontramos el dorado que hemos probado nosotros, y que en España tiene en exclusiva Vodafone.
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tecno Pantalla
Samsung Galaxy S5 especificaciones técnicas
Dimensiones físicas
142 x 72,5 x 8,1 mm, 145 gramos
Pantalla
La apuesta por la tecnología SuperAMOLED de la compañía ha sido contundente. Y si con el Note 3 ya vimos que esa insistencia había dado por fin sus frutos, la pantalla del Galaxy S5 confirma que ya no tiene que temer a otras tecnologías. El panel SuperAMOLED es maduro y sin experimentos escondidos en cada píxel (ya no usan distribución Pentile sino una nueva llamada Diamond), la experiencia es muy satisfactoria. Todo se ve con colores intensos pero sin excesos, y el brillo permite incluso una visión muy correcta en exteriores, algo que era un punto negativo de la tecnología en versiones anteriores respecto al LCD. Pero todavía tienen margen de mejora en ese uso concreto. BRILLO MÁXIMO Según DisplayMate es de 456 nits en modo manual, pero podemos alcanzar con el modo automático si las circunstancias lo requieren hasta 698 bits.
Procesador
BRILLO MíNIMO Donde es imbatible la pantalla del Galaxy S5 es en el brillo mínimo, algo que a priori no puede parecer importante pero que cuando tienes la posibilidad de reducir casi a cero, es muy de agradecer.
RAM
TAMAÑO DE PANTALLA El Samsung Galaxy S5 aumenta su diagonal de forma casi imperceptible de las 5
SuperAMOLED de 5.1 pulgadas
Resolución 1080p (432 ppp)
Qualcomm Snapdragon 801, quad-core a 2,5 GHz
2 GB
pulgadas del modelo S4 a las 5.1 del actual. Todo quedaría ahí sino fuera porque el terminal crece un poco a lo alto y ancho, y ya no nos resulta tan cómodo en mano como el S4. La resolución del panel SuperAMOLED del Galaxy S5 queda fijado en 1080p, lo que haciendo cuentas nos deja una densidad de píxeles de 432 ppp, en la línea de los demás terminales de gama alta del mercado importantes y suficiente para tener un nivel de detalle adecuado y una experiencia satisfactoria en 5 pulgadas, aunque el ojo humano todavía podría agradecer un aumento de esa densidad hasta los 530 ppp. A nivel de consumo el nuevo panel trae buenas noticias. Según Samsung, los materiales orgánicos de su nuevo panel permiten reducir el consumo respecto al modelo S4 en casi un 30%, lo que, como os voy a contar, se une al Snapdragon 801 para conseguir que la batería de bastante de sí. En este Galaxy S5, Samsung insiste en la posibilidad de escoger diferentes perfiles para la pantalla, y de nuevo, como nos pasó con el Note 3, el Modo Cine nos parece el más adecuado y agradable, pero en general cualquiera de ellos nos ofrecerá una experiencia satisfactoria.
Memoria
16 GB / 32 GB ampliable con microSD
Versión software Android 4.4.2 (KitKat) con capa TouchWiz
Conectividad
LTE, NFC, WiFi 802.11ac, BT 4.0 LE, USB 3.0, puerto IR
Cámaras
Principal de 16 MP (ISOCELL / 1/2.6”) con Enfoque Selectivo y vídeo UHD (secundaria de 2 MP)
Batería
2.800 mAh (extraíble)
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El mensaje de Samsung a sus rivales manteniendo diseño y acabado es claro: que sean otros los que hagan esfuerzos extra para alcanzar nuestra posición privilegiada Otro detalle que nos reafirma en la idea de búsqueda de eficacia ante todo está en el borde. Es poco agraciado, no digno de un terminal de gama alta, que parece metal pero en realidad sigue siendo plástico, pero que permite que el terminal gane agarre y seguridad en mano. En ergonomía, el Galaxy S5 se hace más largo y ancho que generaciones anteriores pero con poco aumento de la pantalla. Precisamente en disponibilidad de tamaños Samsung no tiene problemas, y si un usuario quiere
pantallas más grandes, puede optar de forma muy eficiente por la gama Note, por lo que el Galaxy S5 debería haber mantenido unas dimensiones que lo hicieran más manejable. Le salva todavía que el peso es contenido. El resto de aspectos del diseño ya son conocidos. La cámara sobresale ligeramente de la carcasa trasera, donde encontramos el logo de la marca y el discreto altavoz en la parte de abajo. Y en la parte inferior está el puerto USB 3.0 compatible con tu cargador microUSB.
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tecno
Cámara
La cámara del Galaxy S5 es como debe: rápida, sin complicaciones y que funciona correctamente cuando debe de hacerlo Rendimiento y autonomía
novedades Resistencia al agua El punto claramente positivo de esta generación en el diseño hay que dárselo a la resistencia al agua, aunque ello supone un sacrificio importante que por ejemplo el Xperia Z ya superó en su última generación: la tapa en el puerto de carga microUSB. Aunque transmite sensación de durabilidad, abrirlo y cerrarlo no es algo que el usuario quiera estar haciendo cada día.
Sensores de huella El Galaxy S5 incluye un lector de huellas que va integrado en el botón de inicio. Funciona, aunque no como desearíamos. Nos explicamos. El uso del sensor en el Galaxy S5 no se realiza simplemente dejando la yema de nuestro dedo sobre el botón de inicio sino que hay que deslizar el mismo de arriba a abajo. En un terminal de estas dimensiones, usar ese sensor con una sola mano nos ha resultado bastante incómodo, pues si escaneamos la huella de la forma habitual (de frente) en el sistema, será casi imposible sin hacer malabarismos que podemos identificarnos de forma rápida y efectiva.
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Este Galaxy S5 se coloca a la cabeza de especificaciones con la combinación del conocido Snapdragon 801, en este caso a 2.5 Ghz (el One M8 trabaja a 2.3 Ghz), y 2 GB de memoria RAM. Este año tenemos para escoger entre 16 o 32 GB de memoria interna, en ambos casos ampliable con tarjetas microSD de hasta 128 GB. Un usuario que no abuse de Internet y notificaciones puede llegar a un día y medio de autonomía sin problema También nos ha gustado el tiempo de carga del Galaxy S5, que hemos notado bastante más rápido que con los últimos gama alta con batería similar en capacidad. Un usuario que no abuse tanto de Internet y notificaciones puede alcanzar seguro el día y medio con su Galaxy S5. Y por si necesitamos aguantar más, Samsung incluye modo básico de ahorro de energía y uno denominado Ultra Ahorro. Cuando lo activamos la pantalla cambia a modo de escala de grises, se desactiva la conectividad en caso de que no tengamos la pantalla encendida y además limita las aplicaciones que se pueden usar. La solución de Samsung la verdad es que nos gusta mucho y sobre el papel, con la mitad de la batería nos daría para unos seis días de autonomía.
Samsung ha dado el esperado salto a sus propios sensores fotográficos con el del Galaxy S5. Y ese cambio no le ha sentado nada mal. Si hay una cámara que ahora mismo podríamos decir que sigue la misma filosofía que Apple con la de sus iPhone, esa sería la de los últimos Galaxy S. Es un CMOS de 16 megapíxeles con tamaño de 1/2.6 pulgadas (más grande que el del S4), pero que con el aumento de resolución, nos deja el mismo tamaño de píxel (1.12 µm) que el año pasado, por lo que el rendimiento en escenas con poca luz debería ser similar al que obteníamos con el S4. Esto es, correcto pero nada del otro mundo. Para tratar de mejorarlo Samsung incluye su propia tecnología llamada ISOCELL para evitar interferencias entre píxeles contiguos. El sensor, por cierto, tiene formato 16:9 y la lente apertura f2.2.
VIDEO De su aspecto puramente técnico tenemos que hablar de la grabación de vídeo UHD, modo de cámara lenta y una función que de accesoria va pasando poco a poco a imprescindible en algunas situaciones: el HDR. En el Galaxy S5 es posible previsualizar en tiempo real cómo va a quedar la imagen al aplicar HDR. Incluso se puede usar cuando grabamos vídeo. Y es bastante eficiente. Fijaos en esta escena donde el rango dinámico es terriblemente complicado para la cámara del smartphone:
Cuando activamos el modo HDR en el vídeo la escena mejora y se vuelve más real y aprovechable Los resultados, que pesan del orden de 20 MB, nos han gustado mucho, con bordes bastante bien definidos en la mayoría de situaciones y sin errores gordos, aunque en su contra he de decir que no nos ha resultado sencillo que la cámara nos haga caso a la hora de hacer una foto con enfoque selectivo y será habitual desesperarse.
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Héctor Sánchez Cardoso portero del América Sub 13
TODO UN
AMPEÓN El actual guardameta demuestra que solo a través de la dedicación, sacrificio y esfuerzo diario es como se pueden cosechar triunfos junio 2014 •
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E
l liderazgo que tiene Héctor Sánchez, portero del equipo campeón de la Copa del Torneo Sub-13 de la Liga MX, lo ha ganado con base al esfuerzo, honestidad, valores, formación como atleta y con la disposición de entregar todo en la cancha. Su persistencia de ser campeón se consolidó en este 2014, fue pieza clave en los encuentros más cerrados del torneo y donde sus compañeros pusieron en él toda su confianza, a nadie defraudó defendiendo el marco americanista hasta conquistar el título.
Formado en la Academia de Fútbol Filial Tuzos Morelos, ha conquistado el título de campeón y fija su objetivo en el balompié profesional.
Desde muy pequeño, cuando solo contaba con cinco años, comenzó su aventura en el mundo del fútbol, tres años más tarde, comenzó a desarrollarse como portero y defensa central, quizás como pocos niños de su edad, él vivía en los campos de entrenamiento y a diferencia de muchos, disfrutaba estar constantemente pateando el balón. Suele levantarse a las seis de la mañana, ir a la escuela, cumplir con las tareas y dirigirse a los entrenamientos, de lunes a viernes entrena en Coapa, en el Distrito Federal, y cuando no hay entrenamientos regresa a su cuna deportiva, la Academia de Fútbol Filial Tuzos Morelos en los campos del Instituto Mexicano del Seguro Social en Cuernavaca. “El esfuerzo ha sido muy grande, la recompensa de ser campeón con América ha valido la pena”, afirma Héctor Sánchez, “no me arrepiento de nada, preferí asistir a mis entrenamientos que ir al cine con los amigos, sé que entrenando duro es como se construye un sueño y mi sueño es llegar a Primera División y a los 20 años poder
CAMINO DEL CAMPEONATO Tras vencer a Monterrey en octavos de final, a Toluca en Cuartos de Final y a Pachuca en Semifinales, las Águilas llegaron muy motivadas a la gran final y saltaron a la cancha del Estadio Azteca con toda la ilusión de obtener el trofeo. octavos de final
semifinal
CANCHA 2 CAR
VS
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1-1
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1-0
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ESTADIO HGC
final
CANCHA 2 CAR
(4-3 PENALES)
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cuartos de final
ESTADIO AZTECA
Héctor
Sánchez Cardoso
portero del América Sub 13
Edad 12 años Posición Portero Equipo América Campeón Categoría Sub 13 Estatura 1.78cm Estudia 6to de Primaria
CIFRAS
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Años de edad cuando inició el contacto con el futbol.
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Años de edad cuando comenzo a formarse como portero.
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De la mañana empieza su día académico y deportivo.
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Año vivió en Pachuca entrenando para Fuerzas Básicas
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Jugar la final y ser campeón, es una experiencia muy padre, tienes el trato de un profesional en los juegos y en la concentración, ojalá muchos compañeros de Tuzos y de otras escuelas puedan vivir esa experiencia”. estar en la filial del Real Madrid, un equipo que me agrada su estilo de juego, cuenta con buenos jugadores y es de los mejores del mundo”. Para Héctor, jugar en el Estadio Azteca no fue algo sencillo. “Sentí nervios antes del partido, cuando ingresas al campo, pero se terminaron cuando realice mi primera parada, a partir de ahí tome confianza y apoyé a mis compañeros. Jugar la final y ser campeón, es una experiencia muy padre, tienes el trato de un profesional en los juegos y en la concentración, ojalá muchos compañeros de Tuzos y de otras escuelas puedan vivir esa experiencia”. Ahora el reto es mayor para el arquero del América, ya que para Héctor ahora hay reflectores de compañeros de la categoría
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que lo felicitan, “sin duda me agradaría ser una figura del deporte morelense, y el ejemplo de muchos chavos en los deportivos y sobre todo en el fútbol, hoy siento al respuesta de mis compañeros en Tuzos Morelos, y eso provoca que mi compromiso sea mayor en cada entrenamiento o juego”, comentó Sánchez Cardoso. Finalmente, Héctor es un joven agradecido, con su familia, sus padres y hermanos, con la hermandad con sus compañeros de equipo y con los entrenadores que lo han impulsado a seguir creciendo en lo deportivo. Recordó la disciplina y enseñanza de Jorge Romero “El Pato”, Carlos Adán Castro y de Iván Cortés, por mencionar a una parte de sus entrenadores.
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6 años, ya es todo un Motocross
Adrenalina al máximo
Con tan sólo 6 años, Ian Macedo, esta convertido en promesa en el mundo del Motocross. Su gusto por las motos lo heredó de su padre, pero su sueño es llegar a convertirse en una figura en el deporte extremo del que sólo atina a decir “nada me da miedo”.
T
ras una larga jornada de entrenamientos en la pista de Motocross en Toluca, Ian Macedo llegó a la pista Multitrack del Club Primavera ubicada en Miacatlán, Morelos. La pista no era la que todos los competidores esperaban, las fuertes lluvias que se registraron en las costas de Guerrero y Michoacán, también afectaron a Morelos, por ello, la pista estaba completamente enlodada, lo que representa gran peligro para cualquier corredor de motocross, sin embargo, Ian no se desanimó y gracias al apoyo de su familia, salió a buscar el título de campeón en su categoría de 4 a 6 años. “No me da miedo la moto, me agrada subir, brincar y recorrer una pista de motocross”, afirmó Ian Macedo, un pequeño de tan sólo 6 años que en enero del 2014 decidió subirse a la moto y enrolarse en las carreras más importantes del país de Motocross avaladas por la Federación Mexicana de Motociclismo. “No me da miedo, yo le dije a mi papá que quería una moto como Donoban (corredor profesional) y a partir de ahí trato de imitar a mi amigo en su
datos
Nombre: Ian Macedo Edad: 6 años Peso: 19 kilos Escolaridad: 3ro Preescolar Ciudad: Toluca, Estado de México.
2014 año que comenzó a correr
Mejores amigos: Ángel, Beny, Jualian y Fer Velocidad: 50k/hr
estilo de correr la moto, por ello, me agradan las pistas, enlodarme y conquistar triunfos”. Para Ian, el apoyo de su papá Jorge y mamá Nancy, es muy importante. Jorge es mecánico de motos en Toluca de donde conoció a Donoban, es parte de su equipo y a partir de este 2014, juntos han formado una escudería de motocross asistiendo a los eventos más importantes del país, con la diferencia de que ahora su hijo Ian, es también corredor. “Es una alegría y satisfacción ver a mi hijo correr, lo disfruta y poco a poco va tomando mayor control de la moto y la velocidad, por su peso y tamaño, aún le cuesta trabajo mantenerse de pie cuando se pierde el control, lo que representa una constante preocupación”. Ian busca consolidarse en el mundo de las motos, quiere representar al Estado de México en las competencias nacionales y a México en lo internacional, pero antes, asegura disfrutar de sus amigos de la escuela, estudia el preescolar, y de sus programas de televisión, pero lo que siempre espera con ansias que lleguen los domingos, para poder entrenar en la pista de motocross.
Sin duda alguna,
la pasión de la
adrenalina de las motos cada día gana
terreno, y muestra de ello, es lo profesional
que se comporta Ian
al volante. junio 2014 •
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automotor
#Grand Cherokee SRT 2014
Atlético y
musculo 50
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oso
Una SUV con el mejor desempeño litro por litro que te pone al volante como cualquier auto deportivo
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na SUV como la Jeep Grand Cherokee SRT8 2014 te pone a sudar las manos, aún sin haber encendido el motor. El reto es mayor cuándo tienes que dominar la fortaleza de su HEMI y olvidar que estás a bordo de una camioneta, para ponerla a correr como cualquier auto deportivo. Sin embargo, al probar esta renovada SRT8, no podemos dejar de lado que cuenta con una base tan confiable y buena, que es el último suspiro de ese fallido matrimonio entre el Grupo Chrysler y Daimler, la cual también encontraremos en la Mercedes-Benz ML. Visualmente esta Grand Cherokee SRT8 2014 fue al gimnasio y muestra su musculatura sin reparo. El antifaz, que ahora adorna los faros del frente, me parece le da ese toque de atrevimiento y al mismo tiempo marca diferencia con su antecesora, aunque sigan siendo en algunos puntos muy similares. El resto de la carrocería tiene algunos retoques para justificar esta renovación. Por dentro, esta camioneta deportiva cuenta con elementos que cierran con broche de oro el paquete SRT. Tenemos un volante con todo tipo de controles, y de una empuñadura gruesa, que al tomarla nos transmite fuerza. Por otro lado, los materiales son elegantes y hasta podrían considerarse de lujo.
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automotor
Manejar la Grand Cherokee SRT8 va de la brutalidad a la suavidad, como tu quieras domarla. Los asientos están forrados de piel con Alcántara, climatizador y pantalla táctil, con navegador, forman parte de esta Grand Cherokee SRT8 2014. Lo único que me gustaría que tuviera una mejora (desde siempre) es la vinculación mediante Bluetooth de nuestro smartphone, a través del U-Connect, el cual suele “desconocer” nuestro teléfono, incluso cuando ya está conectado. El desempeño de la Grand Cherokee SRT8 Ala hora de poner a trabajar esos 470 caballos de potencia, nos encontramos con una tragona del asfalto. Acelera de 0 a 100 km/h en menos de seis segundos y frena de 100 km/h a cero en cerca de los 40 metros. Nada mal para esta mole de más de dos toneladas de peso. La SRT8 curvea muy bien, al mismo tiempo que acelera de forma contundente y con aplomo. Destaco el tiempo de engrane entre una marcha y otra, de sus ocho velocidades (novedad en esta Grand Cherokee SRT8 2014), el cual permite desarrollar de mejor forma cuando se necesita
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una aceleración inmediata. Por otro lado, será una buena herramienta para que el consumo de combustible no sea tan elevado, acompañado de un botón “ECO”, que se debe sentir tan raro como un ángel en el purgatorio. Pero creo que eso poco importará a quién compre esta camioneta V8 de casi 900 mil pesos. Entre el equipamiento encontrarás algunos elementos que colaboran con su buen desempeño. En la consola central tiene cinco modos de manejo, desde el más confortable, hasta el deportivo, para que disfrutes de esta camioneta en cualquier camino, o pista. Por otro lado, porta los rines de 20 pulgadas de diámetro, similares a su antecesora, pero con un diseño mejorado. El “Launch Control”, es muy amigable con quien se atreve a usarlo. Oprimimos un botón en la consola, pisamos freno y acelerador a fondo, y luego de soltar el freno tendrás que visitar al quiropráctico si no estas bien sujetado al volante. El resultado, una aceleración que saca todo el jugo del motor HEMI.
ficha técnica • Motor: 8 cilindros en V con 16 válvulas • Potencia: 468hp@6250rpm • Torque: 129/4400 lb-pie/rpm • Transmisión: Automática 5 velocidades • Frenos: Discos ventilados ABS en las 4 ruedas • Llantas: 265/60R18 • Suspensión: Paralelogramo deformable, resorte neumático y barra estabilizadora
srt 2014
grand cherokee
El estilo distintivo y atlético del nuevo Jeep Grand Cherokee SRT 2014 es visible de día y de noche, destacando de los demás.
Buena relación valor/precio Por 999,900 pesos, tendrías en tu cochera un vehículo con capacidades de una BMW X6 M, una Mercedes-Benz ML AMG, o una Porsche Cayenne Turbo. Si no te importa portar un escudo el de como estas alemanas, pero quieres poseer una camioneta que en esencia se siente con el tacto europeo, la Grand Cherokee SRT8 podría ser lo que estás buscando.
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Quien aprecie una buena comida no puede dejar de acompañarla con un buen vino, es el binomio perfecto de la gastronomía.
Alma Tapia Lima
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legir el vino apropiado para cada plato es una tarea difícil, aún para los grandes conocedores. La regla clásica aconseja que con carnes blancas van los vinos blancos y con las rojas, los tintos.
Lo que actualmente está en vigor dice que se deben unir sabores con colores. Es decir, ningún sabor (del vino o de la comida) debe tapar al otro. Los sabores delicados deben ser acompañados por bebidas de iguales características y así equilibrar el encuentro. Nadie compite y los dos deben de destacar por igual en sabor.
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El orden de los vinos Una regla general establece que en la mesa se sirven: • Vinos secos antes de los dulces. • Vinos blancos antes de los tintos. • Vinos livianos antes de los de cuerpo. Los vinos según las comidas • Vinos blancos para los platos fríos, entradas calientes con pescado, gallina u otras aves con salsas claras. • Vinos tintos para el plato principal compuesto por carnes o aves con salsas oscuras.
• Para el postre es posible presentar algún espumante o champagne o servir algún vino abocado tipo marsala o los generosos. tipos devino Tintos • Tipo Borgoña: son los más densos y de mayor cuerpo. Puede distinguirse su botella porque no tiene hombros. Adecuados a la hora de servir carnes rojas, piezas de caza (perdices, liebres) y guisados de carne. • Burdeos: también llamados claretes. Son más livianos y se presentan en botellas de cuello corto y con hombros. Se adecuan perfectamente a aves, vísceras, guisados
ligeros y verduras en salsas. • Italiano: su característico sabor los hace ideales para acompañar pastas, quesos y guisados. Blancos Más livianos que los tintos y, por lo tanto, se sirven con comidas más ligeras: fiambres, pescados, mariscos. • Chablis: vienen en botellas sin hombro ni cuello. • Burdeos: se los denomina Sauternes y la botella tiene cuello alto y sin hombros. • Rin y Mosela: son de sabor ligero, pero seco. Se envasan en botellas altas y de color verde. • Champagne: se utiliza en comidas importantes para acompañar caviar, salmón, ostras. Sus gustos van desde los más secos Extra brut, Brut, Extra sec, Sec, Demisec, hasta el Dulce. Este último se lo sirve acompañando postres, pero nunca en las comidas.
Monte Xanic Gran Ricardo $ 1668.00 Gran Ricardo es el resultado de una minuciosa selección de las mejores barricas de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, se distingue por sus finos matices de aroma y sabor que honran el paladar de forma sutil y memorable. Extracción con alta concertación de color violáceo de nariz compleja con frutos negros maduros como la grosella negra con fondo amaderado marcado por chocolate negro y tabaco. MEXICO VINO TINTO
• Málaga y moscatos: para acompañar postres, bizcochos, dulces y pastelería. • De Jerez y manzanilla: como también otros vinos amontillados, son un buen complemento para servir con jamón, quesos secos, aceitunas.
¿A qué temperatura se deben servir los vinos? Tipo de vino Blanco seco (tipo Rin)
Temperatura Frío
Blanco semidulce (tipo Sauternes) Helado Blanco espumante (champagne)
Bien helado
Blanco abocado (tipo semillón)
Frío
Tintos
Chambré (*)
Rosados y claretes
Chambré o refrescados
Moscatos
Chambré
Oporto seco
Ligeramente refrescado
Jerez
Refrescado
Vermut seco (tipo francés)
Bien frío
Vermut dulce (tipo italiano)
Bien frío
(*) A temperatura ambiente
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• Los vinos blancos deben ser llevados a la mesa dentro de un balde de hielo picado para que conserven el frío. No descorchar hasta el momento de servir. • Enfriar los vinos blancos, mucho si son regulares, poco si tienen perfume o bouquet . • Los vinos que se sirven chambré (temperatura ambiente) deben descorcharse por lo menos una hora antes de beberlo. Mantenerlos en el mismo lugar en el que serán servidos.
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Tips
para conservar vinos Riedel Martúe 2007 $ 376.00 Elaborado con una fina selección de uvas tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah procedentes del campo de Martuela y el casar de la guardia. Fermentado cada variedad por separado y posterior al ensamblaje 10 meses en barricas de roble francés 70% y americano 30%. ESPAÑA VINO TINTO
Barón de Gurpegui Le Petit $ 208.32 Vino tinto singular, elaborado con proporciones secretas de Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Shiraz y Carménère que varían cada año según el resultado de la cosecha; su paso por madera es mínimo a fin de preservar la fruta y la frescura. Buen paso de boca, largo, persistente y de gran personalidad. CHILE VINO TINTO
Domecq Pedro Domecq 1948 $ 800.00 Este excepcional vino es un tributo a la vitivinicultura mexicana y al esfuerzo que Casa Pedro Domecq ha puesto por más de cuatro décadas en impulsarla. Con variedad de Nebbiolo, Syrah y Cabernet Sauvignon, en una gran concentración de matices rojo rubí y brillo intenso. MEXICO VINOTINTO
Simonassi Lyon Finca Simonassi Syrah $ 110.00 De color rojo morado, con sabor y aromas persistentes, en el vino tinto Finca Simonassi predominan notas de fruta como cereza, frambuesa, frutos secos y vainilla. Con cualidades enaltecidas por su paso por barricas de roble, se presenta en boca armónico, largo y redondo. ARGENTINA VINO TINTO
• Los vinos son fermentos de la uva, es materia viva dentro de la botella. Por eso se deben consumir lo más frescos posibles. • Lo ideal es que permanezca en un lugar oscuro y tranquilo, donde la botella pueda estar acostada para que el líquido esté en contacto con el corcho y así no le entre aire y se vuelva a fermentar. * La temperatura del lugar donde guarde los vinos debe ser estable para que se conserven bien, asi como lejos de los ruidos fuertes. • La fecha que aparece en la etiqueta indica el año en que fue recogida la uva. El vino blanco debe ser lo más jóven posible para que se pueda sentir su aroma, finura y color ideal. Para el vino tinto tenga cuidado; no todos son para guardar indefinidamente; los jóvenes también se deben consumir ligero, solo los que han tenido maduración en madera se pueden guardar más tiempo. • El vino blanco se debe tomar a una temperatura de 7 a 8 grados y el vino tinto de 17 a 18 grados. Tomarlos a temperatura ambiente no siempre es lo ideal, sobre todo en ciudades cálidas. Ponga a refrescar el vino en un poco de agua con hielo para que llegue a 18 grados y pueda disfrutar de sus aromas y sabores. No es agradable tomar un vino blanco a una temperatura mayor a los 8 grados, ni un vino tinto a más de 18 grados; muy caliente se pone pesado y ácido. • Si no termina de tomarse la botella de vino, ya abierta tápela, guárdela en el refrigerador 2 o 3 días para después abrirla y disfrutarla. • Nunca sirva una copa de vino hasta el borde, solo sirva un tercio de la copa para que pueda mover el vino dentro de ella y disfrute de los aromas que salen al moverlo. • No permita que le sirvan más vino cuando ya tenga en la copa; pues las temperaturas son diferentes y le cambiará el sabor del que ya está tomando.
Herdade Do Esporáo Esporáo Bruto 2006 $ 380.00 Este vino espumoso fue producido a través de un método clásico. Tiene una presentación limpia, burbuja fina y persistente, con un fino aroma que anuncia juventud y notas de avellana. En la boca muestra gran elegancia y frescura con un final seco y largo, traducido en una excepcional harmonía. PORTUGAL VINO ESPUMOSO
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Domecq Campo Viejo Gran Reserva $ 272.00 Con variedades de tempranillo, graciano y mazuelo, Campo Viejo Gran Reserva ofrece aromas de frutas maduras, ahumados, torrefactos y especias; toques minerales, final perfumado con notas de café y chocolate. Con volumen, potente y prolongado. Ideal para acompañar carnes rojas, de caza, asados y quesos azules. ESPAÑA VINO TINTO
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Lafite Friné Sauternes $ 545.00 El vino blanco Friné Sauternes cuenta con un color dorado paja intenso muy brillante con destellos ámbar, se muestra denso, de gran viscosidad. Destacan los aromas cítricos como limón real y piña madura, notas de avellana tostada y chabacano. Fruta tropical muy madura, resaltando la mermelada de naranja que se integra con un dejo a vainilla, avellana y miel. FRANCIA VINO BLANCO
Ribera del Duero Miros de Ribera 2003 $ 549.00 Vino tinto color granate de gran intensidad, en boca predominan las notas de frutas maduras con un suave fondo que aportan los tostados de la barrica. Vino muy estructurado, tánico, con sensaciones dulces que aportan gran volumen en boca. ESPAÑA VINO TINTO
• Las copas no deben lavarse con jabón; con agua caliente es suficiente para su limpieza pues el jabón queda en la copa y cambia el sabor. • Busque para sus comidas el vino que más le ayude a realzar los sabores, recuerde que la comida acompaña al vino y no el vino a la comida. Debe equilibrar los sabores fuertes con vinos de cepas más densas, vinos jóvenes o poca madera con comidas ligeras no muy condimentadas. • Decante su vino cuando tiene tiempo de guardado; los vinos blancos no se decantan. • El mejor vino es el que más le guste a usted, disfrútelo.
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define tu estilo
No te conformes con la mezclilla convencional, encuentra o inventa tu propio estilo 62
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Los jeans o pantalones de mezclilla, cualquiera sea la manera en que los llames quedan bien para todo tipo de ocasión, depende cómo los combines, qué zapatos, tenis o botas lleves y qué tipo y forma de pantalón escojas, no importa, siempre se pueden ver tan diferentes también combinados con diferentes blusas, camisas y accesorios.
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ntes los pantalones de mezclilla solían ser un accesorio básico para vestir ya que nos sacaban de apuros al combinar con todo. Sin embargo, desde que vestir mezclilla se volvió un lujo o una moda, nos han quitado esa ventaja de poder usar jeans a ojos cerrados. Ahora debemos fijarnos en la talla, el corte de la cintura, el corte de las piernas, el alto de la pretina, el tipo de tela, los decorados o incrustaciones hasta el color de la mezclilla. Si fallamos en la elección, ese accesorio cómodo y básico termina siendo nuestra peor pesadilla. Por ello vamos a hablar sobre
qué detalles debemos considerar a la hora de elegir un pantalón de mezclilla y así resaltar nuestros atributos, además de sentirnos totalmente cómodos. Elije pantalones rectos porque nunca pasan de moda. Quizá puedas darte el lujo de tener uno que otro acampanado o entubado, pero los pantalones rectos deben ser la base de tu colección. Lo mismo para los colores. Un pantalón de mezclilla en tono liso combinará a la perfección con lo que te pongas, pero nunca deben de faltar los pantalones con rasgaduras o el deslave para otras prendas. junio 2014 •
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CORTES EN PANTALONES DE MEZCLILLA En pantalones de mezclilla para los hombres y mujeres existen diversos cortes que van desde el clásico, el vaquero, el corte recto y el slim fit (o delgado), a la cadera o a la cintura. Cada uno para cada tipo de cuerpo, ya que es mejor que la caída del pantalón sea mejor y más adecuada. El corte relajado se trata de un diseño con suelto en las piernas y cadera, la parte baja de las piernas es ancho pero no acampanado. El corte vaquero es más ajustado en la parte de la cadera y los muslos, y más amplio en los tobillos, para dar espacio a que entre la bota sin problema. Los jeans corte recto, es el estilo más usado porque el corte recto de las piernas ayuda a estilizar la figura. Los jeans de corte delgado o estilo slim fit son ideales para cuerpos delgados. El pantalón va más ajustado al cuerpo que los demás estilos.
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Hotel Villa Bonita
Les Terrasses
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Visitar Cuernavaca es enamorarte de la Eterna Primavera y qué mejor que hacerlo con la exclusividad que buscas, hospedándote en este hotel, y disfrutar del confort y descanso.
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a naturaleza que se vive y disfruta en la Ciudad de la Eterna Primavera, sin duda, es envidiable para cualquier ciudad del mundo. Considerada como un “paraíso del cielo” y el mejor lugar para vivir, como lo atestigua la historia a través de los diálogos de Maximiliano y Carlota, o el mismo conquistador Hernán Cortés, quienes en su estadía en la ciudad disfrutaron de la naturaleza, color de las flores y el fabuloso clima. Si quieres sentirte como todo un conquistador y disfrutar de la exclusividad de la ciudad, tendrás que visitar Hotel Boutique Villa Bonita Les Terrasses. Su confort lo integran seis habitaciones exclusivas, con temáticas diferentes entre cada una de ellas, con toques muy mexicanos
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servicios Desayunos americanos de cortesía Estacionamiento gratuito Internet de alta velocidad en todas nuestras habitaciones (gratuito) Alberca climatizada con energía solar a 35°c Áreas libre de humo de tabaco Áreas para fumadores Eventos sociales como bodas, XV años, bautizos, reuniones sociales, etc. junio 2014 •
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Sus habitaciones Claveles con dos camas individuales Tulipanes con cama matrimonial Girasoles y Margaritas con cama King Size y sofá cama extra Bugambilias con cama King Size y Jacuzzi Alcatraces con cama King Size y Baño Sauna
Cuernavaca MORELOS
LERDO DE TEJADA CALLE IGNACIO RAYON
CALLE HERMENEGILDO GALEANA
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Zócalo de Cuernavaca
CALLE MARIANO ABASOLO
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PARQUE REVOLUCION
CALLE NEZAHUALCOYO
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y especiales detalles que te hacen sentir como en casa. La alberca climatizada y una terraza que te permite disfrutar un ambiente natural. Se ubica en el Centro Histórico de Cuernavaca, a tan sólo unos pasos del Museo Robert Brady y una cuadra de Catedral, por lo que podrás experimentar toda la tradición del lugar y la arquitectura que se construyó en los siglos pasados y le dieron forma a la ciudad reconocida también como la Primavera de México. Entre las personalidades que han sido parte de la exclusividad, Salma Hayek, actores de cine mexicano e internacional, gente de negocios, artistas, y muchos más. El hotel date desde el siglo XVI teniendo algunas modificaciones hasta el siglo XIX por lo cual se encuentra registrada en los archivos del INAH y catalogada como Monumento Histórico. Es una construcción colonial típica de México, entre flores, árboles, patios y colores mágicos, la casa ofrece un ambiente de hospitalidad, tranquilidad y la historia que guarda entre sus gruesos muros.
CATEDRAL DE CUERNAVACA
OS Y PAVO
IA MOREL
JARDIN BORDA
JOSE MAR
REGON
Tel: 3122906 y 018008495049
OB ALVARO
direcciON Calle Nezahualcóyotl No. 33 Col. Centro, Cuernavaca, Mor.
GOBIERNO DEL ESTADO DE MORELOS
CALLE MOTOLINIA
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Vive
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LA
aventura
continĂşa Explorando nuevos mundos, el viaje les lleva a descubrir una cueva recubierta de hielo que resulta ser el hogar de cientos de nuevos dragones salvajes, protegidos por un misterioso guardiĂĄn.
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Cine ESTRENOS JUNIO
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MALEFICA
Disney presenta la historia jamás contada de Maléfica: una de las villanas más emblemáticas del clásico de Disney “La Bella durmiente” (1959). Maléfica es una hermosa joven con un corazón muy puro que pasa una infancia idílica en un pacífico reino del bosque.
02 JUSTIN EL CABA-
LLERO VALIENTE
En un mundo medieval donde todo es posible, Justin sueña en convertirse en uno de los “Caballeros del Valor”, tal como lo fue su abuelo. Pero su padre quiere obligarlo a seguir sus pasos para ser un aburrido abogado.
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TRASCENDER
El Dr. Will Caster (Johnny Depp) es uno de los investigadores más reconocidos en el campo de la inteligencia artificial. Su labor lo ha llevado a crear una máquina que combina la inteligencia colectiva de todo aquello que es conocido por el amplio espectro de las emociones.
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LA PEOR NOCHE DE MI VIDA
El sueño de una reportera de convertirse en presentadora de noticias es puesto en peligro cuando una aventura de una sola noche la deja en Los Ángeles sin celular, auto, dinero ni identificación. Tendrá sólo ocho horas para llegar a la entrevista de trabajo más importante de su vida.
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UN PASADO IMBORRABLE
Eric Lomax es un oficial británico fascinado desde su infancia por los ferrocarriles. Durante la Segunda Guerra Mundial fue capturado por los japoneses y enviado a un campo de trabajo en la línea férrea entre Birmania y Tailandia.
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H
an pasado cinco años desde los sucesos que llevaron a Hiccup a conseguir entrenar a su dragón, rompiendo la estela de su pueblo vikingo de cazarlos. Astrid y el resto de la pandilla ha conseguido que la isla tome contacto con un nuevo deporte: las carreras de dragones. Mientras realizan una carrera, atraviesan los cielos llegando a territorios inhóspitos, donde nadie antes ha estado. Explorando nuevos mundos, el viaje les lleva a descubrir una cueva recubierta de hielo que resulta ser el hogar de cientos de nuevos dragones salvajes, protegidos por un misterioso guardián. Hipo y los suyos deberán unirse al guardián para proteger a los dragones de las fuerzas malignas que quieren acabar con ellos. Historia ubicada años después de la original donde Astrid, Snoutlout y el resto de la pandilla se desafían entre sí a las carreras de dragones, nuevo deporte favorito en la isla. En una de sus nuevas aventuras a través de los cielos, los chicos descubrirán una cueva de hielo secreta que es el hogar de cientos de nuevos dragones salvajes y un misterioso jinete
COMO ENTRENAR A TU DRAGON 2 Estreno: 19/06/2014 Título original: How To Train Your Dragon 2 Director: Dean DeBlois País: Estados Unidos Duración: 105 minutos Género: Animación
de dragones. Allí, los amigos se encontrarán de lleno con una batalla para preservar la paz. Partiendo como secuela del filme ‘Cómo entrenar a tu dragón’, la película es también una continuación de las historias originales creadas por Cressida Cowell.
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Barman
Un
Payde limón líquido La reinterpretación etílica de un postre que adquiere notas cítricas para formar una bebida tentadora.
LIME PIE MARTINI 1 PORCIÓN Ingredientes • 2 onzas de Licor 43 • 2 onzas de crema para batir • 1 onza de jarabe natural • 2 onzas de jugo de limón • 1 galleta de canela con azúcar Procedimiento • Licúa todos los ingredientes menos la galleta • Mezcla, agita y sirve en una copa marinera previamente escarchada con la galleta triturada. • Decora con una rodaja de limón. Dato El Licor 43 está elaborado a partir del mismo número de ingredientes, entre cítricos, frutas y especias mediterráneas. Su sabor varía dependiendo de la forma en que se prepare, pero es dulce generalmente. Contiene un 31% de volumen alcohólico. Es de origen español, elaborado en exclusiva por la compañía Diego Zamora, que la distribuye en grandes volúmenes a todo el mundo.
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