Mozaika
1/2015
Mozaika
1/2015
EDITORIAL
Redakčná rada Šéfredaktorka
Konfucius povedal: „ Múdrym som sa nenarodil. To iba usilov-
Kika Trnková
ným štúdiom minulosti som začal rozumieť prítomnosti.“ Zástupca šéfredaktora
Konfucius bol určite múdry človek. No v poslednej dobe premýšľam, akými kvalitami bol obdarovaný ten, kto namaľoval sochu partizána pod Urpínom v Banskej Bystrici na ružovo. Vzdelaný? Múdry? Kreatívny? Odvážny? Na internete vyvolal tento počin veľkú odozvu. Niektoré komenty poukazovali na financie spojené s čistením, iné zatracovali nevďačnú mladú generáciu, ojedinele sa objavili protesty spojené s výberom farby, dokonca prepojenia na blížiace sa referendum. Každého občas prepadne tvorivá chvíľka, alebo potreba vyjadriť sa k aktuálnemu spoločenskému dianiu. Možno by len nezaškodilo, zatiahnuť brzdu, či spomaliť a dopriať si čas na overenie faktov, hľadanie príčin namiesto prázdnych protestov proti dôsledkom... Či sme mladí alebo starší... len sa smelo vyjadrujme, protestujme, laikujme, komentujme. Ale neprekročme nikdy hranice ľudskosti a úcty. Len tak sa nestaneme handrovými bábkami alebo zbytočnými „hatermi“. Konfucius bol skutočne múdry, keď sa dokázal poučiť z minulosti. Ale ďalšiu múdrosť nezískame len spomínaním na minulosť, ale prebraním zodpovednosti za svoju prítomnosť a najmä budúcnosť. Takže...?
- Martina Stašeková-
Aneta Fiľová Hana Ondrejmišková
Redaktori Hana Ondrejmišková Kamil Kontšek Dada Krajčovová Miška Wágnerová Anna Golianová Peter Sedmák Karmen Chobodová Karin Krahulcová Viktor Gajdoš Martina Kováčová
Spolupracovali Alena Murínová
Ilustrácie Dada Vojtková
Foto Dada Krajčovová Miška Wágnerová Martina Stašeková Kamil Kontšek Jozef Paučo Rada starších Martina Stašeková Iveta Straková
mozaika@centrum.sk Časopis SOŠ hotelových služieb a obchodu vo Zvolene 2015
2
Mozaika
1/2015 Candy girls. Strana 14.
Obsah Editorial
Timeline —rýchle správy
4-6
ZOOM KABU
7
Človek a vojna
8-9
Keď vonia škorica
10
DOD Betlehemci Danubius Gastro MOVEMBER
Frídatové rezance. Strana 19.
11-14 15 16-17 18
TAJOMSTVÁ UČEBNE 77 Fridátové rezance
19
INTERVIEW TOP majsterka
Rozhovor s TOP majsterkou. Strana 20-21. 20-21
LIFE STYLE Na ples za 30 minút
22-23
Chrobák v hlave Zmeniť človeka
24
Nekupujte, pomáhajte
25
Chodbovica
26
Danubius Gastro priniesol veľa ocenení. Podrobnejšie na stranách 16-17. OBR. Servírovanie dezertu s využitím suchého ľadu.
Zo srdca Román na pokračovanie
Spovednica SÚŤAŽ
Výčes—elegantný, šik. Nemusí byť zložitý. Ukážeme vám jednoduchý návod, ako na to.
27-28
29-30 31
Strana 22-23.
3
Mozaika
1/2015
TIMELINE Rýchle správý Kto KABU organizoval? Tretiaci. Pripravili zaujímavý program a rozmanité disciplíny. Viac obrazového materiálu na strane 7. __________________________________ V dňoch 24. novembra a 25. novembra 2014 sa uskutočnil na SOŠ hotelových služieb a obchodu vo Zvolene VII. ročník súťaže v písaní na PC ZAV Zvolen 2014. Naši žiaci sa neumiestnili.
24.november
7.november
___________________________________ 27. novembra sa v klube otvorila výstava o druhej svetovej vojne. Nešlo o obyčajnú expozíciu, ale o spojenie dvoch projektov Iu-
A na záver dôkaz, že pán Židek na našej škole naozaj bol —selfie Braňa Gröhlinga, ktorý stojí za projektom.
27.november
Aj vy ste na vlastné oči videli Jaroslava Žideka na Podborovej? Nemali ste halucinácie, skutočne to bol on. Na našu školu prišiel 7. novembra, aby odovzdal niečo zo svojich skúseností žiakom hotelovej akadémie a kuchárom. Zavítal sem v rámci projektu Vo vzdelávaní je budúcnosť krajiny. Pripravovali sa pstruh na mlynársky spôsob, králik nakyslo a iné. Požiadali sme pána Žideka o rozhovor (aj nám ho prisľúbil), ale kvôli krátkosti času a mnohým otázkam študentov v kuchynke sme ho nakoniec nestihli vyspovedať. Možno na budúce.
venty KomPraxu—Návrat do minulosti a Človek počas vojny.
Tri osudy prezentované na výstave na strane 8-9.
_______________________________
____________________________________
KABU —privítanie prvákov na Podboro-
Dňa 2. decembra 2014 sa konala súťaž Top cukrár 2014 v Žiline.
vej a ich prijatie do cechu študentského.
4
2. december
21.november
https://www.facebook.com/ brani.grohling/photos/ a.651425074940942.1073741825.23117 7683632352/731117036971745/? type=1&theater
Súčasťou výstavy bolo premietanie dokumentu, ktorý vytvoril Peter Sedmák, keď s kamerou v ruke spovedal pamätníkov vojny v Krupine. Zaujala aj ochutnávka tradičných jedál—párancov, meteníka, kabáča a iných pokrmov, ktoré patrili ku kuchyni vojnových a povojnových rokov. Svoju vlastnú prezentáciu funkčných zbraní malo Múzeum 2. svetovej vojny z Pohronského Ruskova. Prilby, lopatky, telefóny, oblečenie aj zbrane— to všetko si mohli návštevníci vyskúšať—a mnohí to aj urobili.
Mozaika
1/2015
TIMELINE Rýchle správý
5
19.december
chybách súpera vyhrali naše baby 16:14. Toto víťazstvo znamenalo postup do regionálneho kola v Detve. Chlapci získali v tej istej súťaži tiež pekné 3. miesto. __________________________________ 11. december bol taktiež nabitý športom— na škole sa organizovalo okresné kolo v stolnom tenise chlapcov a dievčat stredných škôl. Naše družstvá chlapcov i dievčat zhodne obsadili 2. miesto. _________________________________ 19. december už tradične patril Betlehemcom, ktorí nám prišli vinšovať všetko dobré. Publikum zhodnotilo tohtoročné vystúpenie ako jedno z najlepších za posledné roky. S hereckým obsadením, ideou a posolstvom Betlehemcov sa môžete oboznámiť v článku od režisérky A. Murínovej na strane 15.
11.december
5.december
Ako dopadli sa dozviete na strane 10. ___________________________________ Expert geniality show—20 súťažiacich sa popasovalo s celoslovenskými testami. Na výsledky ešte čakáme. Budeme informovať, ale dúfame, že aj tento rok budeme mať niekoľko top riešiteľov. _________________________________ Dňa 5. decembra sa naša škola otvorila verejnosti—deviatakom a ich rodičom, učiteľom. Chodby ožili akciami, prezentáciami, ochutnávkami, súťažami... To všetko čakalo na zvedavých návštevníkov. A keďže väčšina z vás bola na vychádzke na Sliači, nenechajte si ujsť aspoň krátku obrazovú reportáž z DODu v MOZAIKE . Strany 11-14.
9.december
2.december
__________________________________ Dňa 9. decembra 2014 sa naše dievčenské družstvo zúčastnilo okresného kola SŠ vo volejbale. Oproti minulým rokom bol náš tím posilnený o dve hráčky z Krupiny, ktoré už majú skúsenosti s ligou. To prinieslo nádej na úspech proti tak silnému protivníkovi, akým je Gymnázium Ľ. Štúra, kde študuje väčšina profesionálnych volejbalistiek zo Zvolena. Každoročné derby medzi „Podborovou“ a „Gymplom“ sa odohrávalo ako posledné a podľa slov jednej hráčky, bolo sa na čo pozerať. Športová šťastena sa striedavo prikláňala na obidve strany, no nakoniec po
Našu školu reprezentovali Kristína Ľuptáková a Miroslava Ďurišová pod vedením majsteriek OV pani Gábrišovej a pani Sliackej. Súťažili v dvoch kategóriách - cukrárska artistika (Mirka) a slávnostné torty (Kristína).
Mozaika
1/2015
TIMELINE Rýchle správý
6
POZVÁNKA
22.január
Ale bolo to podané dobre.“ „Vôbec to nebola strata času, len škoda, že to bolo počas telesnej“, zhrnul iný druhák. __________________________________ „Len silná konkurencia nás posúva dopredu“, vyjadril sa Kamil Kontšek o súťažiacich na Danubius Gastro v Bratislave. DANUBIUS GASTRO patrí k výnimočným udalostiam vo svete gastronómie. Aj tento rok sa výber študentov zúčastnil súťaží zručnosti, obsluhy. Viac o umiestnení nášho tímu sa dozviete na strane 16—17. ___________________________________ Na súťaži Poézia v gastronómii 2015 našu školu zastupovali Natália Húsková a učiteľka odborných predmetov Bc. Viera Sebíňová. Natália obsadila 3. miesto. Pani Sebíňová 1. miesto. Viac na strane 18. __________________________________ Na vrátnici už leží okrem našej SPOVEDNICE aj červená krabica, do ktorej môžete hádzať VALENTÍNKY. Dve „amorky“ zo študentského parlamentu sa postarajú o to, aby ich váš vyvolený či vyvolená dostali. ___________________________________ 26. február bude dňom, kedy budeme môcť darovať to najcennejšie, čo máme —blíži sa valentínska študentská kvapka krvi. Ak už ste mali 18 alebo 17+, nahláste sa u p. Strakovej v kabinete SJL a DEJ ___________________________________
29.január - 2.február
13.-15.január
_________________________________ Cudzie jazyky hýbu svetom. To vie každý z nás. Na našej škole sa tento rok stretli najlepší študenti anglického a nemeckého jazyka z okresu Zvolen na Olympiáde cudzích jazykov (13.1.—15.1.2015). Súťažiaci si otestovali svoje zručnosti v slovnej zásobe, gramatike, v počúvaní s porozumením, čítaní s porozumením a nakoniec aj v ústnom prejave. Umiestnenia našich študentov boli v silnej konkurencii úspešné — získali štyri druhé miesta - Silvia Gregorová (NEJ), Jakub Vrba, Michal Močko, Miroslava Babíková (ANJ). Ďakujeme a gratulujeme. _________________________________ 22.januára sme sa zúčastnili regionálneho kola vo volejbale. Zápasy sa hrali v Detve. Čakali nás dvaja súperi - Krupina a Detva. Prvý zápas sme hrali proti Detve. Aj keď sme ho nakoniec prehrali, podali sme pekný tímový výkon. Zohrali sme sa, čo sme ukázali aj v druhom zápase proti Krupine. Bodovali sme, zabávali sa a z regionálneho kola sme si priniesli druhé miesto (OBR. DOLE). Do krajského kola postúpila Detva, ktorá zdolala Krupinu 2:1. Držíme palce! ________________________________ Nie je prednáška ako prednáška. Táto vraj bola iná—zaujímavá, nie umelá a strojená. Skutočne všetky ohlasy boli pozitívne. Druháčka Dominika zhrnula prednášku slovami: „Bola ako ostatné—že nemáme huliť a brať drogy a tak.
Mozaika
1/2015
ZOOM KABU
OBR. Nadšení tretiaci —milujú objektív nášho fotoaparátu. Vľavo vidno aj vysmiatych prvákov.
Céčka, Elán, TEAM, Tublatanka, trvalá, rifle... To boli hity 80. rokov a znova ožili 21. novembra. Stali sa ústredným motívom KABU. Prváci mali v tento deň záhadné virózy a nevyhnutné rodinné dôvody, ale tí odvážni sa dostavili. A musíme podotknúť, že ublížené im (veľmi) nebolo. Ako zhrnula Karmen z 1.M—dalo sa to prežiť, len musela zaskakovať za neprítomných spolužiakov.
Disciplíny: Maľovanie nohou, Ochutnávka slaného jablka, Depilácia chlapčenských nôh, Futbal s loptičkou na motúze, Spievanie včielky Maji...
OBR. Z hoteláka vizážista? Pokus namaľovať pery rúžom, samozrejme, nohou. OBR. Depilácia bola „extra“ obľúbenou disciplínou u chalanov.
7
Mozaika
1/2015
ZOOM Človek á vojná Čo si robil včera? Pozeral televízor, telefonoval, randil, učil sa, spal, jedol, četoval, nudil sa? Vieš, čo robili tvoji starí a prastarí rodičia v piatok večer, keď mali 15? Netušíš? O druhej svetovej vojne sme sa učili na základných školách aj tu, na strednej. Vieme kedy začala, aké boli najvýznamnejšie bitky, kedy a ako skončila. Na wikipédii si dokážeme zistiť aj to, koľko obetí priniesli boje v rokoch 1939-1945. Na výstave sme nazreli na vojnu trochu inak– cez oči „násťročných“. Tu sú tri príbehy, len málo z mnohého, ktoré ste mohli vidieť. Naftali Furst—14 rokov, slovenský žid „Býval som v Petržalke. Mali sme krásny dom, auto, telefón. Jedného dňa nás z neho vysťahovali. Otec v amoku zobral sekeru a začal rúbať nábytok.“ Naftali sa dostal do pracovného tábora v Seredi. „Sereď bol zberný tábor, keď sa dostatok ľudí nazbieralo, tak sa spravil transport, ktorý šiel do niektorého z koncentračných táborov. Odvoz tvorili dobytčie vagóny, kde na zemi bola slama a dva kýble. V jednom bola voda. Ani pohár nebol. Druhý bol na potrebu. Tam nás bolo asi 50 a išli sme do Terezína asi 5 dní. Starí ľudia, ženy, deti. Niektorí po ceste zomreli. Keď transport niekde zastal, tak sa tie mŕtvoly vykladali.“
Ako dieťa by šiel v Auschwitz-Birkenau rovno do plynu, ale tesne pred príchodom zastavili spaľovanie. Preto ich hneď nezabili. „Na ruky nám vytetovali čísla. Otec B-14024, brat Peter B-14025 a ja B-14026. Mamička dostala číslo A-26097. Nes 19. januára 1944 začali Oswienčim evakuovať, blížili sa spojenci. Naftali s bratom nastúpili na pochod smrti. V zime sa museli dopraviť na stanicu—pešo v snehu. Trvalo to 3 dni. Potom... "Naložili nás do železných vagónov, ktoré boli zhora otvorené. Vo vagóne bol asi meter snehu. Boli sme hladní, mokrí a zúbožení. Potom sa vlak pohol. To, čo sme tam zažili, nikdy nepochopíte. Kto to nezažil, nemôže ani uveriť. Neviete si predstaviť, aká je zima v januári, keď ste mokrí, hladní, vysilení, sporo odetí a cestujete v noci vo vlaku s otvorenou strechou." Buchenwald– koncentračný tábor - nový domov „Piati na jednej prični, jedna deka a tak sme tam spali. Hlad, zima, stále nástupy. V jednej izbe nás bolo asi 50. V strede izby bola taká piecka, Víncko sa to volalo. A ja som nejako zistil, kde majú dozorcovia jedáleň, a tam, čo škrabali zemiaky, tak tie šupky som chodil zbierať a spolu sme si to s bratom opekali a jedli.“ Naftali sa dočkal v Buchenwalde vyslobodenia 11.4. 1945. Jeho brata
8
Mozaika
1/2015
ZOOM Človek á vojná deportovali len 12 hodín predtým. Keď sa Naftali po roku 1970 prišiel pozrieť na Slovensko, v Seredi mu nikto nevedel povedať, kde sa nachádzal pracovný tábor. Ani ostatné spomienky na rodnú krajinu neboli lepšie. Pri Martine sa organizovala súťaž v kosení. „Diváci koscov povzbudzovali slovami: „Kos, kos, kos! Mysli, že Židák leží na zemi!“ Zrazu som nevedel, čo mám robiť. Chcel som zakričať, že ja som Žid! Priateľka Ostal som v šoku. Rozmýšľal som nad tým, či sa Slováci ani z vojny nepoučili?“ ___________________________________________ Beatrix Čelková, 15—17 rokov, najmladšia špiónka v Európe Misia: získavať správy pre USA o rafinérii Apollo v Bratislave Cieľ: Znemožnenie dodávok benzínu Nemcom
ňu pečeného mäsa. Na druhej strane s jej pomocou stratili nemecké jednotky prísun tak potrebného paliva. To ju však nikdy nepresvedčilo o jej nevine—mala výčiky svedomia. Zomrela v roku 1997 vo veku 72 rokov. Bola na strane dobra alebo to bola vrahyňa zodpovedná za desiatky životov? ________________________________________ Mária Gulovichová, 19 rokov, učiteľka, špiónka Misia: získavať správy pre USA o pohybe Nemcov v horách Cieľ: tlmočenie, pašovanie
Beatrix začala zaúčať vlastná teta do tajov špionáže, keď mala len rokov. Dôvod bol jednoduchý—ako poločešku ju pozorovalo gestapo, pretože jej rodina pôsobila v odboji. Jej zbraňou bola krása, dôvtip a výborná nemčina. Získavala informácie od Nemcov. Vedela výborne účtovníctvo, bola milá. Nakoniec sa zamestnala v Apollke. Odtiaľ posielala kódované správy cez Turecko do USA. Americké letectvo bombardovanie Bratislavu 16. júna 1944. Trixi o pláne vedela, ale napriek tomu išla do práce, hoci mohla umrieť. Náhodou útok prežila, ale straty boli veľké. 595,5 ton bômb spolu s benzínom spôsobovali veľké požiare. Umrelo 118 Bratislavčanov (74 mŕtvych zamestnancov), 585 bolo ťažko zranených. Horiaci benzín zalial desiatky ľudí v úkrytoch. Beatrix musela identifikovať mŕtvych kolegov. Do konca života mala výčitky a neznášala vô-
Maria výborne ovládala nemčinu, ruštinu a angličtinu a ďalšie jazyky. Vďaka tomu pomáhala v povstaní. Informovala Američanov. Pašovala vysielačky. Ukrývala dvoch židov a prevádzala Američanov cez Tatry. V zahraničí ju poznajú ako hrdinku, ktorá zachraňovala životy. Po vojne bola nútená emigrovať. Zomrela v roku 2014 vo veku 87 rokov. Noviny jej venovali veľký článok. Na Slovensku sa o nej hovorilo od vojny prvýkrát vo filme Moje povstanie, kde jej postavu stvárnila Celeste Buckingham. Prečo o nej vieme menej, ako ľudia vo svete? -texty Martina Stašeková, Peter SedmákForo:EDAH, http://www.martinus.sk/?
9
Mozaika
1/2015
ZOOM Keď voniá skoricá... Na súťaži Top cukrár 2014 v Žiline reprezentovali
OBR. Slávnostné torty Kristíny Ľuptákovej.
našu školu Kristína Ľuptáková a Miroslava Ďurišová. Obidve naše spolužiačky sa vrátili do školy s cennými oceneniami.
Foto web školy
Za nekonečnú trpezlivosť pri kreslení medovníkového obrazu Madony s dieťaťom si Mirka odniesla zlatú medailu. Svojou kreativitou, nápadom, ladením farieb a aj chuťou dvoch slávnostných tort si Kristína vyslúžila od poroty taktiež zlaté ocenenie. Gratulujeme dievčatám a ďakujeme majsterkám za odbornú pomoc! Prekvapili sme Mirku v triede pred hodinou angličtiny a položili sme jej niekoľko otázok. Dozvedeli sme sa, že za jej úspechom sa skrývajú hodiny tvrdej prípravy. Svoj perník si odpiekla v cukrárskej dielni a zdobila ho doma. Po krátkej úvahe nám prezradila, že zdobenie jej zabralo približne 50 hodín práce. V podmienkach súťaže bolo vytvoriť zdobenie s motívom obrazu. Mirka hľadala Inšpiráciu v časopisoch, no nie cukrárskych, ale v magazínoch krížikových výšiviek. Tam si našla vzor, ktorý nepatril medzi najľahšie. Bolo to niečo, čo sa jej páčilo. Výsledný perník sa všetkým páčil. Porota jej prácu OBR. Madona s dieťaťom. Foto web školy.
ocenila a pridala aj rady do ďalšej práce. -MS-
VEDELI STE, ŽE...
...na škole máme len jedinú Vandu, ale až 23 Veroník? Z februárových mien nám chýba Agáta a nechodí sem ani žiadna Dorota.
10
Mozaika
1/2015
ZOOM DOD DOD je určite v prvom rade prezentáciou pre deviatakov a pre tých, čo našu školu nepoznajú. Na druhej strane je to akýsi stmeľujúci deň. Deň kedy sa my, hoteláci, kuchári, čašníci, kozmetičky, kaderníci, cukrári, obchodniari, poľnohospodári— učni aj ašpiranti na maturitu konečne stretneme pokope. Môžeme vidieť to, čo sa učíme zavretí v triedach a dielňach. Aj tento rok bol deň otvorených dverí farebným, rozmanitým a dynamickým obrazom našej školy. Prinášame to najlepšie, čo zachytil náš ob-
1. poschodie
OBR. Cukrárky (pani Sebíňová a žiačka) pri zdobení perníkov a modelovaní. OBR.VĽAVO Náš stánok—MOZAIKA—návštevníci tu listovali, čítali a podpisovali.
Na prvom poschodí sa prezentovali odbory: cukrár, kuchár, čašník, hotelová a obchodná akadémia, manažment regionálneho cestovného ruchu a MY. Najviac návštevníkov sa pristavovalo pri miešaných nápojoch, carvingu—vyrezávaní z ovocia. Bonusom bolo, že každý si mohol vyskúšať vytvoriť niečo pre seba. Cukrárske remeslo reprezentovali dievčatá zdobiace medovníky. Dva vyrobili aj pre našu redakciu. Okrem toho sme mohli obdivovať aj prekrásne nazdobené perníky.
OBR. DOLE O carving bol veľký záujem. Vpravo hotový naaranžovaný tanier.
11
Mozaika
1/2015
ZOOM DOD 2. poschodie
Na druhom poschodí kraľoval Kuchársky trojboj - to bola súťaž, ktorá premerala sily kuchárov v krájaní zeleniny. Hodnotili sa tvar, pravidelnosť, odpad, množstvo nakrájanej zeleniny. Z desiatich súťažiacich sa k zraneniu dopracovali dvaja—Matej a Rasťo (OBR. DOLE). Hneď sme ich vyspovedali. Samozrejme, zaujímalo nás, či im budú frajerky fúkať poranenia. Svorne odpovedali, že priateľky nemajú, lebo sa na 100% venujú štúdiu. (neviem prečo sme sa začali všetci smiať). Investigatívnou novinárčinou sme zistili aj to, že hromady nakrájanej zeleniny skončili v prevádzkach školy. V klube si mohli deviataci pozrieť už spomínanú výstavu o druhej svetovej vojne a ochutnať tradičné dedinské jedlá. O tie bol veľký záujem. Pravda, všetko sa míňalo—káva, čaj, kapustník aj párance, okrem chleba s masťou a cibuľou. Peťo Sedmák to nechápal - no, asi mal k tej cibuli podávať aj mentolové žuvačky :)
Víťazmi trojboja boli nakoniec Filip Marunčiak, Rastislav Ľalík (nakoniec druhé miesto) a Denis Štefánek.
-Dada, Miška-
12
Mozaika
1/2015
ZOOM DOD telocvičňa
Telocvičňa sa zmenila na ring, v ktorom sa bojovalo štetcami, nožnicami, hrebeňmi a farbami... Súťažiť, hoci len na škole, si vyžaduje prípravu. Začína sa hľadaním inšpirácie, modelky, nacvičovaním strihu alebo účesu a samotnou prezentáciou pred publikom a porotou. A práve porota je dôležitá. Jej členmi sú uznávaní kaderníci a zástupcovia salónov, ako aj naši majstri. Stálym hosťom DODu je aj Brani Gröhling. OBR. Víťazný účes Evy Raniakovej
Druháci odboru kaderník tvorili účes na stužkovú slávnosť, tretiaci strihali modelky—Street look (strih ulice).
Sávnostný účes—druhý ročník:
VÝSLEDKY
1. Eva Raniaková, 2. Nikola Kružliaková, 3. Ivana
Street look—strih—tretí ročník
Kleinová, 4. Mária Zimanová, 5. Soňa Zárubová.
1. Eva Liptáková, 2. Barbora Slováková
OBR. Odovzdávanie cien a gratulácie.
OBR. Sústredenie pri práci. Samo z 3.N 13
Mozaika
1/2015
Kozmetičky dostali za úlohu premeniť svoje modelky na Candy girls (Cukríkové dievčatá). Nás zaujala celková vizáž, doplnky a kostýmy—odvážne, nápadité. Super! Viac povedia fotky. Posúďte sami. VÝSLEDKY Candy girl—štvrtý ročník 1. Ivana Dovalová, 2. Beáta Horniaková 3. Lucia Zárubová.
OBR.1 Kozmetičky pri práci. OBR. 2 Úspešné kozmetičky s modelkami. Víťazka Ivana 7 zľava. FOTO Jozef Paučo, Martina Stašeková
VEDELI STE, ŽE...
...na škole pracuje 92 pedagogických zamestnancov (majstri, odborní učitelia, učitelia všeobecnovzdelávacích predmetov)? 14
Mozaika
1/2015
ZOOM Betlehemci. Trádíciá skolý Betlehemci. Veríme, že väčšine z nás sú slová betlehemci či betlehemská hra známe. Betlehemci boli v minulosti neoddeliteľnou súčasťou Vianoc a každej slovenskej rodiny. Betlehemci- Fedor, Stacho, Kubo, bača, ale i anjel boli súčasťou tradícií, ktoré začali už v jeseni a vrcholili pred Vianocami. Katarína, Ondrej, Lucia neboli len mená v kalendári, predstavovali mnohé zvyky, obyčaje i čary. Betlehemci prinášali do rodín šťastie a pohodu. My tiež nechceme zabúdať na naše korene, naše zvyklosti, preto každý rok pripravujeme krátku betlehemskú hru. Vyberáme hercov, nacvičujeme hru a hráme. Nechýba radosť a potešenie, že spríjemníme predvianočné obdobie všetkým v škole. Úloha to nie je ľahká. Je ťažké nájsť žiakov, ktorí sa neboja ukázať niečo ,,staré“, niečo, čo sa u mladých v dnešnom modernom svete ,,nenosí“. Ale našli sme a dve predstavenia, ktoré sa odohrali 19. decembra 2014, boli veľmi úspešné. Herci hrali s ľahkosťou a radosťou. Prekvapili mnohých. Žiak, ktorý je tichý a nenápadný, vystúpil a podal skvelý výkon. Prekonal sám seba. Žiak, ktorý väčšinou podriemkava, prebral publikum. Žiačka, ktorá zahrala mužskú rolu - Stacha, mala veľký úspech. Stretli sa žiaci rôznych záujmov, rôznych ročníkov či odborov. Pri nácvikoch to nikto nepociťoval. Pri výbere hudby sa každý rozcítil a potvrdil, že Vianoce sú najkrajší sviatok v roku, ktorý spája rodiny, priateľov i celý svet. A na našich predstaveniach sa naozaj stretla jedna krásna betlehemská rodina. Posedenie po predstaveniach pri klobáske a koláčiku to potvrdilo. Veríme, že každý rok príde anjel, Fedor, Sta-
OBR. Ukážky z predstavenia, FOTO A. Murínová
Herci: gazdiná- Dada Krajčovová (III.G), anjelLenka Škodová (III.Z), bača- Peter Semák (II.G), Fedor- Adrián Oláh (II.G), Stacho- Miša Wagenrová (III.G), Kubo- Ľuboš Molnár (II.G), alternácia Lukáš Lietava (III.K). Hudba: Vilo Berger (II.H). Réžia: Alena Murínová.
cho, Kubo i bača, zaznie vianočná melódia, že znova všetkých chytíme za srdce. O tom sú predsa Vianoce. - Alena Murínová-
15
Mozaika
1/2015
ZOOM Dánubius Gástro 2015 Jeden múdry muž kedysi povedal, že zvíťaziť je jednoduchšie, ako víťazstvo obhájiť. Súhlasím s ním. Stres a tlak na favorita je určite veľký. My sme na Danubius Gastre mali niekoľko horúcich favoritov, od ktorých sme očakávali umiestnenia. A, chvalabohu, oni nás nesklamali. Vybraní žiaci trénovali už od začiatku januára a absolvovali aj dve generálne skúšky. Aj táto poctivá príprava sa odrazila na súťaži, kde za dve hodiny pripravili dvojchodové menu a obsluha zvládla dve súťaže aj servis. Tu sú podrobnejšie výsledky: Lukáš Guzman sa stal víťazom súťaže zručnosti. V rýchlosti a precíznosti ho neprekonal ani jeden zo 71 študentov. Nebol galantný a pred seba nepusti ani Ivanu Sedmákovú, ktorá skončila druhá. Filet zo pstruha so pšenovým pyré a selekciou zimnej zeleniny, pošírované žĺtko a profiteroles, resp.kuracia roláda v špenátovom kabáte, glazovaná červená repa, mrkvové pyré a zemiakové créme brullé—to bolo menu, ktoré učarovalo porote natoľko, že aj titul TOP GASTRO TÍM putoval našim. Medailová žatva pokračovala v kategórii Top servis. Toto ocenenie si vyslúžili čašníci Kamil Kontšek, Patrik Ruman, Romana Šišmišová, Silvia Gregorová, Klaudia Malatincová, Kristína Babicová za bezchybnú obsluhu 30 zákazníkov. Patrik Ruman sa stal najlepším baristom. Kamil Kontšek bol druhý.
OBR. Tekvicový perník s bielkovou penou, orechová guľka, malinová omáčka, čokoládová pena dezert z víťazného menu.
Pekné ocenenie si priniesli aj Adam Haliarsky a Michal Strapko zo súťaže kuchárov Incheba GASTRO CUP za menu odvarené v limite 45 minút. ( FOTO obálka). Získali pekné druhé miesto. V súťaži barmanov NICOLAUS CUP 2015, kde úlohou súťažiacich bolo v časovom limite 5 minút predložiť 4 chuťovým komisárom 3 porcie alkoholického long drinku, Patrik Virguľa vybojoval 3. miesto. Ak k tomu všetkému pripočítame ocenenia pre pani Kaľamárovú a pána Chvojku, uvažujeme, kde sa všetky tie medaily, poháre a ceny zmestili. GRATULUJEME!!!
16
Mozaika
1/2015
ZOOM Poeziá v gástronomii 2015 Cukrárky súťažili v Inchebe v kategórii Cukrárska artistika. Za juniorov súťažila Natália Húsková. Jej exponát z burizonovej hmoty obalený marcipánom dostal meno Zaľúbená myška Natálka. Natália sa inšpirovala prichádzajúcim Valentínom. A to, či je zaľúbená zistíme. Obsadila 3. miesto. V seniorskej kategórii reprezentovala školu učiteľka odborných predmetov Viera Sebíňová. Jej model Eiffelovej veže z pastiláže získal prvé miesto. (FOTO titulka). Keďže model sa volal Spomienky na Paríž, spýtali sme sa, či v Paríži bola. Bohužiaľ, zatiaľ nie, ale výlet do mesta módy a lásky by ju potešil.
Z cestováteľskeho denníká Sobotňajší trip začínal skoro ráno. 3:30 budík a hybaj na vlak. Smer cesty bola Incheba Expo aréna, v ktorej sa konala výstava Danubius gastro. A naša škola tam súťažila o najlepšiu kuchyňu a najlepšiu obsluhu. Keďže sme sa nezmestili do autobusu, v ktorom sa viezli súťažiaci, išli sme vlakom... však bol zadarmo. Vo vlaku bola dusná atmosféra. Doslovne... vozne vykúrené na 230°C, okno a dvere otvorené, no dýchať sa nedalo. Po vystúpení z vlaku sme ako praví lazníci vo veľkomeste začali stresovať. Čo, kam, ako, akým busom, kde vystúpiť? No trafili sme na prvýkrát!!! Paráda, krása... ako veľkí frajeri sme prišli pred inchebu o 8:10. Brána sa otvorila, tak sme smelo vykročili, no zrazu bol pred nami dvojmetrový chlap - SECURITY. „Ukážte kartičky.“
...Hmmm...čože? Keďže sme žiadne kartičky nemali, spoľahli sme sa na našu skvelú schopnosť—zapli sme generátor výhovoriek. Tritisíce dôvodov: my sme sa nezmestili do autobusu, ...my sme súťažiaci, ....oni nám nedvíhajú, ...pustite nás, žmurk... Obehli sme všetky vchody, pri všetkých iná "gorila", pri všetkých iná výhovorka ... Keď nič nezaberalo, išli sme si kúpiť lístky, no čo čert nechcel, tie sa predávali až od deviatej. Tak sme sa vrátili naspäť úplne uzrozumení, že si už počkáme do tej deviatej a tie 4€ oželieme a poctivo si kúpime vstupné. Zo strachom, že naše fotky budú vycapené za okienkom s nápisom NEPÚŠŤAŤ!!, sme sa postavili do trojmetrového radu. Keď sme konečne dobyli Inchebu, našli sme našich. Akurát začínali. Ruky sa im triasli, ako keby namiesto nožov držali zbíjačky, no to je úplne prirodzené. Len na pár minút sme sa vzdialili zo stanu METRO. Incheba praskala vo švíkoch. V areáli na nás čakali milióny ochutnávok, tisícky predajcov čakajúcich na enormné zárobky, Prezentovali sa tu neskutočné talenty barmanov, baristov, kuchárov... Po čase, keď sme sa vrátili povzbudiť našich bojovníkov, už všetci finišovali. Nervy, krik, hádky, stres, pot... zo vzduchu bolo cítiť naozaj všetko! Ale v trojboji konkurencia <=> stres <=> naši nakoniec vyhrali predsa len tí naši. Po ukončení boli síce na seba veľmi kritickí, no z pohľadu diváka boli ich menu a servis dokonalé. Krásny finiš pri podávaní dezertu na suchom ľade, usmievavé slečny na obsluhe. Výdaj v kuchyni fičal ako po masle. Poviem vám, kto ste tam neboli, môžete ľutovať. To sa nevidí ani v Academicu... A dobrý dojem diváka potvrdila aj porota. Milí súťažiaci—spolužiaci, klobúky, vlasy, všetko dávam dolu. V nedeľu sa len potvrdili moje dojmy o vašej dokonalosti! ZVOLEN OPÄŤ PRVÝ!!!!
-Kika Trnková-
17
Mozaika
1/2015
ZOOM Movember Ako ste si určite všimli (poniektorých možno aj nie), tak názov kampane MOVEMBER je odvodený od slov moustache (fúzy) a november. MOVEMBER je prevenčná kampaň a podporuje mužov bojujúcich s rakovinou semenníkov. Je to najčastejšie zhubné ochorenie mužov vo veku 15-35 rokov. Takže chceme-nechceme, týka sa aj nás, milí spolužiaci. Projekt upozorňuje na prevenciu všetkých mužských ochorení. Cieľ kampane je prostredníctvom fúzov zaujať ľudí a prejaviť solidaritu s mužmi postihnutými týmito chorobami. S týmto nápadom prišli študenti z Austrálie, ktorí sa v roku 2003 rozhodli (spočiatku z recesie) oživiť kedysi neodmysliteľnú ozdobu mužských tvárí.
Takto to všetko začína...
Celá kampaň funguje tak, že na začiatku novembra sa páni akéhokoľvek veku či rasy oholia na hladko žiletkou. Môže začať krásny mesiac, v ktorom sa nedotknete žiletky ani strojčeka, mesiac plný brád a fúzov. Na jeho konci sa páni neoholia dohladka, ale nechajú si ľubovoľný strih fúzov podľa uváženia. Následne sa odfotia a svojimi nápadmi pútajú ďalšiu pozornosť a ohlasy na túto kampaň. Mňa osobne sa viacerí neznámi aj známi pýtali, prečo tak odrazu mením vzhľad—a ja som vďačne odpovedal. Takže misia Movembra splnená. A ak ani vám, milí spolužiaci, chalani a muži, nie je osud ostatných pánov ľahostajný, pridajte sa v nasledujúcom Movembri k nám.
A takto to môže končiť...
P.S.: A nezabudnite myslieť aj na svoje zdravie! Viac na
http://vimeo.com/112273891
OBR. K movembru sa pridáva množstvo osobností zo sveta zahraničného šoubiznisu. OBR.FILMOVÝ PÁS— Kamil Kontšek a jeho premeny
A pokiaľ sa dá, treba poskúšať čo najviac štýlov! :D
-Kamil18
Mozaika
1/2015
TAJOMSTVA UČEBNE 77 Fridátove rezánce Chrípka útočí a najlepší liek na ňu je dobrý kurací vývar. K domácej polievke patria domáce cestoviny. My vám prinášame recept na nie bežné a zaujímavé cestoviny (vložky) do polievky.
5. Pripravené slimáčiky na špajdliach vyprážame v oleji—dozlatista. 6. Hotové cestoviny zosunieme zo špajdle. Do polievky ich pridávame tesne pred podávaním. DOBRÚ CHUŤ.
SUROVINY Vajíčko, polohrubá múka, mlieko, soľ, olej POSTUP 1. Vajce sa dobre rozmieša. Pridáme mlieko, soľ a múku. Suroviny vymiešame v miske metličkou na redšie palacinkové cesto. POZOR, nepridávame cukor. 2. Cesto necháme chvíľu odstáť. Panvicu vymastíme olejom a pečieme tenké palacinky. Mastíme po každej palacinke.
FOTO a text: Lívia, Miška a Katka z 1.H
3. Upečené palacinky zrolujeme a nakrájame na krúžky široké asi pol centimetra. 4. Vzniknuté slimáčiky napichujeme na špajdľu. Držia tak svoj tvar a nerozpadnú sa. My v redakcii sme uvažovali o tom, či by sa nedali takto pripraviť aj palacinky na sladko. Mohli by z toho vzniknúť zaujímavé sladké slimáčiky poliate čokoládou a ozdobené šľahačkou. Úplne zdravá strava :). Možno to vyskúšame práve na Valentína. 19
Mozaika
1/2015
INTERVIEW Na chodbách školy a Academicu ju vídame v uniforme kuchárky, aj ako elegantnú a upravenú dámu. Nosíme jej zápisníky z praxe, alebo riešime akékoľvek záležitosti odborného výcviku. Vie byť prísna aj ústretová. Stojí za nejedným úspechom našich kuchárov. Je rodáčkou z Detvy, vychovala štyri deti. Medzi jej obľúbené farby patrí biela a zelená. Najradšej má romantické filmy. Keď sme ju požiadali o rozhovor, začudovala sa, prečo sme si vybrali práve ju. Pripomenuli sme jej interview, ktoré robila v roku 2000 do Zvolenského Žurnálu. Od srdca sa zasmiala, že z nej mediálna hviezda nikdy nebude. O kom je reč? O majsterke odborného výcviku Márii Kaľamárovej. Odjakživa vás bavila práca s mládežou? Chodievate radšej do školy alebo do Academiku? p.K : Áno, bavila, inak by som nepôsobila už od p.K : Veľmi ťažko povedať. Rada som aj tam, aj 1985 ako majsterka odborného výcviku. tam. Koľko rokov učenia a sebazdokonaľovania vás stálo, kým ste sa vypracovali až sem, na hlavnú majsterku a skvelú kuchárku? p.K : Bolo to denno-denné učenie. Nedá sa to povedať jedným slovom alebo spočítať na roky... To, čo človeka v praxi posúva dopredu je jednoducho práca, práca, práca. Ako sme si všetci všimli, chodievate s deťmi na súťaže, máte z nich radosť ? p.K : Mám, samozrejme, je to veľká radosť. To vedomie, že som aj svojím úsilím pomohla žiakom, aby sa dopracovali na tie najlepšie miesta.
Čo považujete na svojej práci za najnáročnejšie? p.K : Dať dieťaťu správnu spravodlivú známku. Nejak ho motivovať. Najviac sa mi prieči, niekoho vyhodiť zo školy. Radšej pomôžem. Ale vždy sa to nedá. Jednoducho je to náročné. Najviac ma oberá o energiu, keď musím pracovať so žiakmi, ktorí mi nechodia na prax a často sa ani neospravedlnia. Varenie je vašim zamestnaním. Keď prídete domov, varíte aj pre rodinu, či ste z práce už vyčerpaná a nechávate varenie na manžela? p.K : Varím iba ja. Manžel urobí iba ak hranolky.
20
Mozaika
1/2015
INTERVIEW TOP májsterká Najhoršie na varení dome je to, že mi nikto nepovie, čo mám navariť. Osobne by som prijala nejakú nevestu, ktorá by mi zavolala a povedala mi:„ Maminka, poďte sa najesť.“ Čím sa riadite v živote? Nejaké motto? p.K : Nemám nijaké motto... Jednoducho som bola odmalička učená k robote. Možno jediné motto, ktorým sa riadim je „Bez práce nie sú koláče“. Sú chvíle, keď vám je veľmi ťažko? Čo vás dokáže motivovať? p.K: Áno, sú také chvíle, ale človek sa vyspí a život ide ďalej. Čo je najdôležitejšie vo vašom živote? p.K: Zdravie a hlavne rodina. Pretože, či ste zdraví alebo chorí, rodina vás vždy podrží. Chodíte pravidelne na dovolenky? p.K: Nie, pravidelne nie. Samozrejme, už som bola na dovolenke s rodinou. Ale ja nie som ten typ, ktorý by musel chodiť pravidelne na dovolenky. Je plesová sezóna, chystáte sa niekam na ples? p.K : Áno, chystám sa do Detvy. Rada si zatancujem a aj zaspievam. Spomínate si na najkrajšie obdobie vo vašom živote? p.K: To bolo, keď sa narodili moje deti a boli zdravé. Čo by ste chceli v živote ešte dosiahnuť? p.K: Myslím si, že som toho dosiahla už dosť. Ale uvidíme, čo život prinesie. (Pozn.RED. A najnovšie priniesol titul Najlepší majster odborného výcviku, ktorý sa udeľoval prvýkrát na súťaži Danubius Gastro.)
_________________________________________ Opýtali sme sa na pani Kaľamárovú aj exžiaka našej školy. Aká je Mária Kaľamárová? Marko Čásar: Moja „akademická mamička“ je ten typ človeka, pri ktorej budete zatínať zuby až do konca štúdia. Ale nakoniec si poviete, že to stálo za to. Čo najviac času sa snaží venovať študentom, aj keď má toho poriadne veľa. Preto tak „ujúka“, keď za ňou prídete so slovníkmi, aby vám zapísala vreckové. Majte pre to pochopenie. Je to úžasný človek.
- Otázky kládli a fotili Dada a Miška21
Mozaika
1/2015
LIFE STYLE Ná ples zá 30 minut Plesová sezóna je v plnom prúde. Spolu s kaderníčkami z 3.N, by sme vám chceli ukázať jednoduchý a efektný spôsob, ako si upraviť vlasy. Stačí vám k tomu kamarátka, fantázia a niekoľko pomôcok, ako sú hrebeň, sponky, gumička, poprípade ozdoby. 1. Vlasy prečešeme a zo strednej časti urobíme pevný cop. Vlasy po krajoch hlavy necháme voľné.
2. Spodné pramene prichytíme pri koreni copu sponkou a prameň omotáme okolo gumičky. Dávame pozor, aby sme prameň vyčesali hladko.
3. Cop natupírujeme, aby sa zväčšil objem a stočíme do drdola—ak máte kratšie alebo jemnejšie vlasy, môžete na zväčšenie objemu použiť doplnky. Drdol prichytíme k vlasom sponkami. Vôbec nevadí, že nevyzerá hladko, len sa uistite, že je pevný a nespadne pri prvom tanci.
22
Mozaika
1/2015
LIFE STYLE 4. Vlasy, ktoré ste nechali v prednej časti hlavy (ofinu), preložte cez drdol a vyhlaďte. Pripnite sponkami pod drdolom—tak vytvoríte hladký povrch.
5. Končeky, ktoré zo spodu pretŕčajú zapleťte do vrkôčika a pripnite na okraj drdolu. Podobne spleťte aj ostávajúce pramene na bokoch a oviňte ich dookola.
Kvety, perly, stužky? Fantázii sa medze nekladú. Na dozdobenie môžete použiť doplnky, ktoré doladia celkový outfit. Nezabudnite dobre prelakovať. Barbore trvalo učesanie Kristíny cca 30 minút. Nám laikom to môže trvať aj o čosi dlhšie, bude nám odpustené.
- Kika, Barbora23
Mozaika
1/2015
ČHROBAK V HLAVE Zmeniť cloveká? pekt?
Určite nejeden z vás pozná ten pocit, keď sa s niekým intenzívne kontaktuje. Telefón sa ide zblázniť, čo ho zahlcujú správy. S úsmevom na perách otvoríme jednu správu a len čo odošleme odpoveď, nevieme sa dočkať ďalšej. Trvá to istú dobu, čo si nevieme ľahnúť do postele bez spomienky na dotyčnú osobu. Čo to znamená? Nemáme väčšinou v tejto fáze ružové okuliare?
O čo by boli vzťahy jednoduchšie, keby sme nemali potrebu meniť iných. Sami na vlastnej koži viete, aké to je nepríjemné, keď vám niekto vnucuje niečo a ešte keď k tomu pridáva podmienky... Či sú moderné vzťahy len o tom, kto bude viac pod papučou? To je trochu prehnané, nie? Vezmite si z môjho postrehu, čo len chcete, no podľa mňa najhoršie, čo môžete spraviť je, ak obmedzíte človeka, ktorého máte naozaj radi v tom, čo má rád on. Postavíte ho do situácie, kedy ostane človekom, ktorý vás bude milovať, ale vzdá sa toho čo chce a nebude 100% spokojný.
Prejde týždeň, dva, mesiac. A potom vedľa nás stojí. A my sa chytáme za hlavu, či je to naozaj ten človek, s ktorým sme si písali, stretávali sa, venovali mu čas. Všetko to vyzeralo tak krásne. Prečo s odstupom času príde moment, keď nám menšie hádky začnú brať ilúziu o tom, aké to je skvelé. Hádky, tie sú v každom vzťahu. No, čo spravíte vtedy, keď vás človek chce zmeniť, lebo jemu sa nepáči, čo robíte? Vy mu nechávate slobodu, chcete sa venovať svojim aktivitám, ktoré vás robia šťastným. Ale jeho to šťastným nerobí! A nestačí ani to, že on sa môže venovať svojim záľubám.
Pokiaľ vás má niekto skutočne rád— v tom čo máte radi vy vás podporí. A podporte aj vy jeho. -text a obrázok
Prečo chceme meniť jedinečného človeka? Prečo si myslíme, že je to správne? Prečo mu nenecháme priestor? Prečo ho nerešpektujeme? Ja osobne neznášam, keď sa niekto pokúša zmeniť to, čo vo svojom živote robím. Ak sa niečomu venujem, asi to považujem za správne a potrebné. A podstatným dôvodom je aj fakt, že ma to baví! Vypočuť si radu nie je zlé, aj zobrať si z nej niečo a pouvažovať nie je na zahodenie. Veď niekedy musíme zhodnotiť, či naše kroky v živote sú skutočne také, ako sme ich chceli. Áno, toto by bola cesta, no nie veľa ľudí sa uspokojí s radením. Každý jeden z nás má právo na svoj život taký, aký ho chce on. Bez ohľadu na to, ako niekoho máme radi! Zamyslite sa nad tým, koľkých vecí ste sa vzdali, lebo ste to spravili pre človeka, ktorého milujete. Na jednej strane vernosť na jednotku, na druhej len otázka— kde je partnerova dôvera, reš-
24
Hanka -
Mozaika
1/2015
ČHROBAK V HLAVE Nekupujte – pomáhajte ! Každoročný kolotoč sa opakuje. Po čase vianočnom ľudia zistia, že ich milý, zlatý, maličký darček ocikáva podlahu, rozhrýza káble, či rozškrabal sedačku... Áno, aj toto sú problémy so zvieratkom a všetky starosti s tým spojené. A ich riešenie? To býva rôzne, bohužiaľ, častokrát drastické.
zvieratko mať doma nemôžete, neznamená to, že sa navždy vzdávate prítomnosti psieho spoločníka. Hlúposť! Riešte to iným spôsobom! Ukradnite si pár chvíľ a vezmite si na vôdzku psíka z útulku. Vy mu svojou návštevou či vyvenčením dáte toľko náklonnosti, že vám bude za to neuveriteľne vďačný.
Niektorí ľudia sa zachovajú neľudsky, a tak to nevinné stvorenie vyhodia vonku—na parkovisko, do lesa. Utopia, zabijú alebo dokonca priviažu o strom a nechajú vyhladovať k smrti.
Útulky sú preplnené, ale láskavých a starostlivých ľudí je málo. Ja osobne sa každý víkend vyberám prevetrať zopár psíkov, ktoré sú osamelé a boli nechcené. Každý z nich sa za takýto „výletík“ rád odvďačí. Kúpiť a starať sa o živé zviera je zodpovednosť. Ak Síce niekedy si nemusíte byť istí, kto venčí koho, ale zato budete mať šťastný a pokojný pocit na duši, že ste urobili niečo dobré pre to malé zviera, ale aj pre seba (minimálnym prínosom je pohyb na čerstvom vzduchu). Okrem venčenia existuje mnoho iných foriem ako psom v útulku pomôcť. V týchto domovoch môžete darovať krmivo, konzervy, staré uteráky, nepotrebné deky, mikiny atď., ktoré sa dajú ešte stále použiť. Každá pomoc je pre psíky pomocou! V našom okolí je plno útulkov, kde vás potrebujú ;). Aj vo Zvolene je jeden. OBR. 1 Takto žijú psy v útulku Slobody na Poliankach v Bratislave.
Takže máte výnimočnú príležitosť osláviť sviatok sv. VALENTÍNA ruka v ruke s priateľom/ priateľkou a psím kamarátom na romantickej prechádzke.
OBR. 2 Fotiť sa im veľmi nechcelo. Boli veselé a rozbehané.
-text, foto Aneta-
25
Mozaika
1/2015
ČHODBOVIČA Ako sa chystáte tráviť Valentína? Čo pripravujete pre svoju polovičku?
Nika Ešte neviem, ako budem tráviť Valentína. Nezáleží to len na mne. S priateľom je to náš druhý Valentín. Nič som nekúpila, vždy si ideme sadnúť niekam na večeru. Martina Na Valentína sa veľmi teším, lebo ho mám koneč-
Na chodbe sme odchytili aj Patrika Rumana. Jemu sme položili hneď niekoľko otázok. Chystáš sa oslavovať Valentína? Myslím, že Valentína nebudem oslavovať nijak špeciálne. Prečo by som mal oslavovať len na Valentína a nie každý deň? Už si ocenenie za vynikajúce baristické schopnosti získal. Očakával si umiestnenie aj na Gastre? Nejaké to umiestnenie, som v duchu očakával, ale prvé miesto práve nie. Keď ma vyhlásili za víťaza, bol som veľmi prekvapený a zároveň šťastný.
ne po dlhšej dobe s kým oslavovať. Mám veľké plány, dúfam, že sa vydaria. Ale nič neprezradím,
Pozeranie na prsty mnohých znervózňuje. Napriek
lebo to už nebude prekvapenie. Rasťo Keby som mal priateľku, určite by som oslavoval. Ale nikoho nemám. Veronika Valentín je príliž komerčný. Zo zásady ho neoslavujem. Dominika Valentína oslavujem, pre-
tréningu musíš mať na súťaži pevné nervy. Si vytrénovaný aj na písomky v škole? (poker face, ruky sa netrasú, ťahák nepadne...)
tože mám 14. februára narodeniny. S priateľom oslavujem aj sviatok zaľúbených.
Tak
klasicky—
:) V škole sa radšej na písomku naučím, ale aj ťahák niekedy pomôže. Čo sa týka súťaže, tak tam už som v pohode.... žiadne nervy, žiaden stres, hlavne si to užívam.
obed , kvietok, čokoláda. Alena Určite áno. S predchádzajúcim chalanom som ho neoslavovala, pretože sme sa stále hádali. S novým priateľom sme sa ešte nepohádali a na Valen-
A vy ostatní? Blíži sa VALENTÍN—nezabudnite ho osláviť na škole aj doma a zapojiť sa do súťaží študentského parlamentu. Bude sa fotiť a vyhrávať, spievať ... :)
tína sa teším. 26
Mozaika
1/2015
ZO SRDČA ROMÁN NA POKRAČOVANIE O desať rokov neskôr... „Ahoj, Mark, tak zajtra v práci..“ Rozlúčila sa s Markom, jej kolegom, a zamierila k autu. Otvorila dvere na malom minicoopri, ktorý si kúpila pred dvoma týždňami. Nasadla, naštartovala a odišla z parkoviska. Na ceste domov sa ešte zastavila v obchode. „Nakúpim, čo treba a idem domov.“ Aké zvláštne, domov sa vôbec netešila. Možno to bolo spôsobené tým, že jej matka nebola práve najlepším spoločníkom. Pred ôsmimi rokmi sa psychicky zrútila. Odvtedy to s ňou išlo dolu vodou. Rose prebrala na seba platenie účtov, varenie, upratovanie a všetky ostatné domáce práce. Niekedy mala pocit, akoby žila v tom dome sama. Mama málokedy vychádzala z izby. Bola tam zavretá vždy, keď prišla z práce. Raz jej zišlo na um, či to nerobí schválne. Ale neskôr tú možnosť rázne vylúčila. Otvorila vchodové dvere a vošla dnu. Samozrejme, ako predpokladala, jej matka tam nebola. Nevadilo jej to. Dnes aj tak nemala náladu hrať sa na starostlivú dcéru. Keď vošla do kuchyne, automaticky odložila nákup na stôl, vyzliekla si sako a prehodila cez operadlo stoličky. Vybrala z tašky cestoviny a dala hriať vodu. Kým sa uvarili, začala robiť hubovú omáčku. Hotové jedlo si nabrala, zjedla a umyla riad. Nabrala aj mame a chcela jej večeru zaniesť do izby, keď si všimla poštu. Vzala do rúk obálky—boli to účty za nájom, elektriku a jeden list adresovaný len jej. Otvorila ho a meno odosielateľa ju úplne ochromilo. List jej posielal Steven Reed. Jej otec. Musela sa posadiť, bola paralizovaná. Oblial ju studený pot a zatočila sa jej hlava. Čo len môže po toľkých rokoch chcieť? Nakoniec sa rozhodla list otvoriť a prečítať.
Milá Rosie! Viem, že je to dlhá doba, čo sme sa nevideli. Veľmi ľutujem to, ako som Ti ublížil, slniečko moje. Slniečko. Pri tomto oslovení sa zachvela. Hovorieval jej tak vždy. Iba on—jej otec. No tento pisateľ už dávno jej otcom nebol. To právo stratil pred dvanástimi rokmi. Čítala ďalej.
Rád by som to odčinil, ale môj čas sa kráti. Pred rokom mi zistili rakovinu v pokročilom štádiu. Doktori mi nedávajú mnoho času. Ale nepíšem Ti preto, aby si ma ľutovala. Nechcem nikoho ľútosť. Musela sa pousmiať. Napriek všetkému sa jej otec nezmenil. Donútila sa čítať ďalej.
Prosím Ťa, aby si mi splnila posledné želanie. Chcem s Tebou stráviť posledné dni života. Všetky informácie Ti poskytne môj právnik, ktorý je o všetkom informovaný. Viem, že Ťa nemám právo o také niečo žiadať, ale bol by som nesmierne rád, keby si prišla. S láskou Tvoj otec. Dočítala a položila list na stôl. V hlave jej vírilo množstvo otázok. Jej otec. Nie, už to viac nebol jej otec. Už 27
Mozaika
1/2015
ZO SRDČA (Vlastná tvorba) nie. Teraz to bol iba Steven Reed. Človek, ktorý ju splodil—a to bolo všetko. Zabolela ju správa o jeho stave, ale ona ho predsa stratila už dávno. List vzala, pokrčila ho a hodila do koša. Vzala tácku s jedlom a vyšla hore schodmi k mame. Zaklopala na dvere. Nič. Dôraznejšie opakovala klopanie, ani tento raz nič. Z izby sa nik neozýval, a tak otvorila dvere sama. Vstúpiac do izby nikoho nevidela. Odložila tácku na stolík pri posteli. „Mami?“ Kde si? Mama?“, volala, ale nik neodpovedal. Možno bude v kúpeľni, pomyslela si. Skutočne, dvere na kúpeľni boli zamknuté. „Mama si tam? Mama!“, kričala a búchala do dverí. Žiadna odpoveď. Horúčkovito uvažovala, ako tie prekliate kúpeľňové dvere otvorí. Skúsila ich rozraziť, ale zbytočne si len ublížila. „Rezervný kľúč, veď ho mám na polici v izbe!“ Bežala dolu schodmi do svojej izby a náhlivo sa vracala späť. Trasúcimi rukami otočila kľúčom. V sekunde otvorila dvere. Jej mama ležala na červeno sfarbenej dlážke. Do veľkej kaluži sa vlievali dva krvavé potoky zo zápästí. „Preboha, mama, čo si to urobila? Pane Bože, len ju nenechaj umrieť!“ Sklonila sa nad ňu. „No tak, neumieraj mi, počuješ?“ Prosila zadúšajúc sa plačom. Priložila mame na krk dva prsty a snažila sa jej nahmatať tep. Vytiahla z vrecka mobil. Vyťukala 911...
Ilustrácia: Dada Vojtková Prežije mama pokus o samovraždu? Nájde si Rose cestu k otcovi alebo list skončí navždy v koši? Čítajte aj nabudúce, ako bude osud Rose pokračovať. 28
Mozaika
1/2015
SPOVEDNIČA Máte niečo na srdci? Chcete sa podeliť o svoje pocity, zážitky, tajomstvá? Napíšte a príspevok vhoďte do krikľavej škatule na vrátnici. Milujem MIšinqua Zemančeqa Vždy, keď vojde do školy, Zarosia sa mu sklíčka. Milujem to. Je vrchol mojich predstáv o relaxe a oddychu. Vždy, keď ho vidím, stačí mi len kebab do ruky. A na koniec básnička. Vždy keď Ťa zbadám, Zavalí ma rosa. Vychutnávam si tvore ostré črty nosa. Milujem Ťa. FOREVER. RED.: Držíme palce, aby to Mišovi písala žena, keďže sa nikto nepodpísal.
Bača! Ofse treba dojiť.
Betlehemci: Poznámka na mieste. 29
Mozaika
1/2015
SPOVEDNIČA Tento mesiac sa naša spovednica naplnila „takmer po okraj“ vašimi otázkami. Činili sa najmä prváci, ale aj vyššie ročníky. Vaše otázky sme odovzdali vedeniu školy. Odpovedá pani zástupkyňa Mogišová. Kedy sa zrekonštruujú záchody? Prečo sú niektoré chlapčenské záchody zamknuté? „V budove našej školy prebieha postupná rekonštrukcia – boli vymenené niektoré okná, zrekonštruované vstupné priestory do telocvične, postupne sa odstraňujú nepohodlné lavice v triedach atď. Všetko má svoj čas, no pri rekonštrukciách a opravách sme limitovaní financiami. Toalety zatiaľ slúžia svojmu účelu. Za vzniknutú situáciu spojenú so zamykaním niektorých chlapčenských toaliet (žiaci musia kľúč od WC vypýtať od vyučujúceho, resp. od pani vrátničky) si môžu vlastne žiaci sami. K tomuto kroku sme sa rozhodli pristúpiť, pretože si chlapci až príliš často toalety mýlili s „fajčiarňami“. V splachovacích nádržkách a záchodových misách sme nachádzali nahádzané špaky, fľaše, celé rolky toaletného papiera. So železnou pravidelnosťou nachádzajú učitelia dvere zvesené z pántov. Kanalizáciu upchávajú aj dievčatá, pretože do toaliet hádžu hygienické potreby, ktoré tam rozhodne nepatria. Jedna z toaliet je z dôvodu upchatej kanalizácie v havarijnom stave. Čakáme na finančné prostriedky od zriaďovateľa BBSK, no oprava bude možná až v jarných mesiacoch. Kompletná oprava jednej kanalizácie bude stáť 18.000,-€. Niektorí naši žiaci sú asi málo „vyťažení“ výučbou. Akoby si vôbec neuvedomovali že ničia majetok školy, ktorý má slúžiť pre nich.“
Ďakujeme pani zástupkyni za odpoveď. Karin a Karmen 30
Takto skončili záchody po nájazde nespokojného štvrtáka v decembri 2014.
Žiacke olympijské disciplíny—hod mokrou hrčou toaleťáku a dekorovanie ľavou zadnou.
Mozaika
1/2015
PRIPRAVUJEME ZOOM—na niektoré si posvietime bližšie. Určite sa zameriame na cukrárov a ich úspechy.
LIFESTYLE
- No ty kokos—nový hit—olej, ktorý všetko vylieči.
TAJOMSTVÁ Z UČEBNE 77—super nápoj na jarné dni od Kristíny. SPOVEDNICA—vyspovedali sme opäť pani Mogišovú a spýtali sa na náš „milovaný“ chodník.
A mnoho iného...
Pozor!!! Súťaž o bohatý darčekový balíček Napíš nám svoj názor na časopis, otázku pre vedenie školy, priznanie do spovednice alebo nám daj podnet na ďalší článok a vyhraj! Píš na:
mozaika@centrum.sk
31
Mozaika
1/2015 DOD
DANUBIUS GASTRO
Patrik Virgu直a
Candy girls 32