Mozaika 5/ 2013
Interview -
Naša pani Ţofka
O nás od nás(
čo sa stalo u nás nové)
november/december 2013
mozaika
2013
Súťaž o najlepší výrok profesora/profesorky,
Obsah
študenta/študentky EDITORIÁL
2
TÉMA MESIACA Vianočné menu
3-4
Vianočná hviezda
5
Osie hniezda
6
ZOOM Rozhovor s našou pani Žofkou 7-8
Rozhodli sme sa, že nový rok 2014 pojmeme zábavne. Preto celý mesiac január bude prebiehať zbierka tých najvtipnejších výrokov, ktoré ste v škole počuli. Bude, samozrejme, anonymná, ak nechcete, nemusíte písať, kto výrok povedal, a ak si neželáte, nezverejníme vaše meno pod výrokom. To meno však na lístok napíšte, pretože zo všetkých zapojených vyžrebujeme výhercu!!! V 2.H bude umiestnený box, kde môžete hádzať papieriky s výrokmi, poprípade ich napíšte prostredníctvom sociálnej siete facebook – na profil „Kristína Trnková“ alebo na mail mozaika@centrum.sk . Redakčná rada rozhodne o prvých 3. miestach.
Z OBSAHU
O NÁS OD NÁS Európa 2013
9
Miss stredných škôl
10
Alternative cup
10
Deň jablka
10
ZAV 2013
10
Študentská kvapka krvi
11
Žilinská gastronomická jeseň
12
130. narodeniny
13-15
KABUbubu
16-18
DOD 2013
19-20
Ahoj, spolužiaci
21-22
Veľké, malé, lesklé, farebné, snehobiele... vločky a hviezdy patria k Vianociam. Vyrobte si s nami 3D papierové hviezdy do triedy, bytu, na stromček. Str. 5
Škorica a Vianoce patria k sebe. Preto nám Miška napiekla vynikajúce škoricové osie hniezda. Str. 6
NA ZAMYSLENIE Nie je šofér ako šofér
23
FUN Študentský horoskop od Kiky
24-25
Zábava
26
Mozaika je časopis študentov SOŠ hotelových služieb a obchodu. Nie sme investigatívni novinári, chceme len prezentovať seba a našich spolužiakov a učiteľov. Chceme povedať svoj názor na život okolo nás. A hlavne chceme ukázať, v čom sme dobrí. Preto v Mozaike nájdete recepty, návody na líčenie a tvorbu účesov... a iné.
mozaika
2013
EDITORIAL Tak sa k nám pomaly blížia Vianoce – sviatky pokoja a radosti. Veď to sami poznáte.... Pozerám z okna...všetko je prikryté bielou perinou, vo vzduchu poletujú jemné vločky. Čo by to boli za Vianoce bez snehu. Vonku sa mi nechce vystrčiť ani nos. Teplomer ukazuje -12 a ja by som sa najradšej zabalila do svojich perín v novom vianočnom šate. Vyzerajú síce príšerne - sú celé červené tu sob, tam Mikuláš...no pre pokoj v rodine zdobia v tomto období každú posteľ v domácnosti. V kuchyni to vyzerá, akoby mama pripravovala zásoby do tajného úkrytu pred 3. svetovou vojnou. Riady by potrebovali svoju kráľovnú z reklamy na Cif a ja asi ružovú tabletku od bolesti hlavy. V jednom hrnci buble kapustnica, z druhého kypí niečo...hmm... veľmi zaujímavé. Tam šalát - tam šunka a rezne, aby som bola presná, do zlatista vypražené rezne. V kúte stojí malý brat s tečúcimi slinami a bojujúci s hladom. V mozgu sa mu preháňajú škriatkovia s posolstvom: „Nejesť celý deň, aby si uvidel zlaté prasiatko!“ Osobne si myslím, že po tomto jeho pôstnom výkone bude to prasiatko skôr fatamorgánou ako svätým zjavením. A tak po dôkladnej analýze povier, potajomky kradne klobásu z mís. Popri tomto zhone na celý byť hučí z televízora kinopremiéra na Markíze - naša obľúbená Popoluška (Predpokladám, že každý z nás už 4. augusta vie odhadnúť televízny program 24. decembra). Nuž, asi takto to bude vyzerať u nás.... Všade vládne chaos. Pokojné chvíle s rodinou sa zmenili na bezvýznamné naháňanie za peniazmi, za najdokonalejšími darčekmi... A pravá podstata – to čaro Vianoc sa pominulo. Dúfam, že tieto Vianoce nebudú len naše bruchá v tieto krásne a čarovné dni spokojné. Ale spokojné budú aj naše duše. Kika Trnková
mozaika
2013
Ako prežiť Vianoce v zdraví Čo je najdôležitejšie na Vianociach? Samozrejme, pohoda a vzťahy. A čo nám dokáže vianočnú pohodu pokaziť? Stres. Spojili sme sily a pripravili niekoľko tipov, ako odbúrať stres z Vianoc a hlavne po nich, keď si v januári staneme na váhu.
Vianočné menu Zdravý životný štýl nie je len o letnom a novoročnom chudnutí. Je to proste životný štýl. V tomto a v nasledujúcich číslach časopisu, by sme sa chceli s vami podeliť o naše skúsenosti s udržiavaním kondície, váhy a stravovaní, ktoré vás urobí spokojnejších samých so sebou. A keďže Vianoce, ako písala Kika v editoriale, sú častokrát pascou pre naše dobré úmysly o zdravom stravovaní a okrem darčekov sa hromadia aj plné hrnce a odfukujúci ľudia pred televízorom, pripravili sme si pre vás vianočné tipy založené na zdravej strave. Prečo? Aby sme toto obdobie, kedy nie jednému človeku príde chuť na sladké koláče, kapustnicu, klobásy prežili v zdraví. Čo vám teda okrem striedmosti poradíme? Pokúsime sa vám priblížiť experimentovať!!!
niekoľko netradičných variácií vianočných receptov. Nebojte sa
Vianočná kapustnica Budeme potrebovať : 500 g kyslej kapusty 2 kusy veľkej cibule 300g hríbov 200g tempehu údeného sezamový olej (ak nie je môžeme použiť olivový) 50g masla
Kamil Kontšek & Hana Ondrejmišková
Postup : Necháme rozpáliť olej a pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, ktorú osmažíme do zlata. Pridáme vopred namočené a potom osmažené huby na masle. Pridáme kapustu, podlejeme vodou a podusíme. Ochutíme, pridáme tempeh a zalejeme vodou. Aby bola kapustnica hustejšia zalejeme cca jeden a pol násobkom objemu potravín. Varíme cca 35 minút.
mozaika
2013
Pečený sumec s bruschettami a zeleninovým šalátom Budeme potrebovať : Sumca (filety), celozrnnú špaldovú múku, mletú papriku, bylinkovú soľ, sušené chilli, hnedé pečivo, paradajky, čínsku kapustu, balsamico, malú cibuľu, olivový olej. Postup : Z múky, mletej papriky a bylinkovej soli si pripravíme zmes, v ktorej obalíme filety sumca. Takto obalené filety poukladáme na panvicu do rozpáleného oleja. Opražíme z obidvoch strán, až sa vytvorí jemná crusta oranžovo-hnedej farby. Takto pripravené filety poukladáme do zapekacej misy vymastenej olejom a dáme zapekať na 230C 25minút. Zatiaľ si prichystáme druhú zapekaciu misu, ktorá je podstatne hlbšia ako tá, v ktorej robíme filety. Do tejto misy nahádžeme na malé kúsky nakrájané hnedé pečivo (ideálne bageta, rožok) a okoreníme ich bylinkovou soľou + ich poriadne prelejeme olivovým olejom. Dôsledne premiešame a dáme zapekať pri teplote 230®C na cca 10 minút. Zatiaľ, čo sa nám opekajú bruschetti nakrájame si paradajky na malé kocky a zmiešame ich s na jemno nakrájanou čínskou kapustou. Polejeme balsamicom a okoreníme (odporúčam provensálske korenie ), zľahka polejeme olivovým olejom a dôsledne premiešame. Vyberieme bruschetti a podávame ich s filetami sumca + so šalátom.
Na dni otvorených dverí sa prezentovali naši študenti aj jednoduchou vianočnou tabuľou. FOTO: Evelin, DOD 2013
<= Ak vás omrzela klasická misa s ovocím uprostred stola, vyskúšajte takúto nápaditú a originálnu ovocnú kyticu.
mozaika
2013
Vianočná hviezda
Dada a Miška
Budeme potrebovať papier – farebný alebo biely, lesklý, matný (podľa vkusu), nožnice, lepidlo, ceruzku, pravítko.
List papiera preložíme tak, aby vznikol štvorec, zvyšok odstrihneme. Ešte raz preložíme – vznikne dvakrát zložený trojuholník. Na hrane, ktorú sme prehli, si vymeriame rovnaké odstupy.
Narysujeme čiary. Striháme (nie dokonca) po priamkach. Rozložený, nastrihaný papier by mal vyzerať takto
Od stredu striedavo zliepame konce nastrihaných štvorcov do oblých tvarov.
Z jedného papiera urobíme jeden lupeň. Tie potom v strede zliepame do hviezdy. Podľa veľkosti papiera, bude veľká aj hviezda. Lupene rôznych veľkostí môžeme spájať aj ako „cencúle“ do girlánd.
mozaika
2013
Osie hniezda Cesto : 1kg polohrubej múky, soľ, 1ks palmarínu, 1ks droždia, cukor,
mlieko Plnka : tradičné maslo, škoricový cukor, mletá škorica, vanilkový cukor Postup:
Z droždia, cukru a vlažného mlieka si pripravíme kvások a necháme vykysnúť. Po vykysnutí ho zmiešame s polohrubou múkou, štipkou soli, cukru, palmarínu a vypracujeme cesto, ktoré necháme ešte raz vykysnúť. Zatiaľ si pripravíme plnku z masla, škorice, škoricového cukru a vanilkového cukru. Po vykysnutí si cesto rozvaľkáme a potrieme plnkou.
Cesto zrolujeme do rolády. Aby sa nám zachoval pekný tvar koliesok – hniezd - pomocou hrubšej nite krájame roládu. Hniezda by mali byť hrubé približne 1,5 až 2 cm.
Pred pečením ešte každý kúsok potrieme vlažným, sladkým mliekom a pečieme na vymastenom plechu 15 minút na 200 stupňoch.
Dobrú chuť!!!
Miška Dúbravská
mozaika
2013
Rozhovor s ... Každý deň (aj viackrát) okolo nej prejdeme. Má schopnosti supermana a všímavosť detektíva. Za pár dní pozná všetkých prvákov, rozvrhy tried má už v polovici septembra dawnloadované v pamäti... neunikne jej jediný neprezutý žiak ani omeškanci, ktorých nemilosrdne posadí na trestnú lavicu.. Každý ju pozná ako pani vrátničku alebo jednoducho Žofku . Drží stráž pri bráne našej školy – pani Žofia Pikulová. Položili sme jej niekoľko otázok – zaujímala nás jej práca, ale aj osobný život. Prečítajte si nasledujúce riadky a dozviete sa o nej viac.
...Našou pani Žofkou Začo ste sa vyučili? Som vyučená servírka. Koľko rokov pracujete ako vrátnička?? V januári to bude 14 rokov. Páči sa vám táto práca? Áno, baví ma to, že som pracujem s ľuďmi. Ale nepáči sa mi prístup niektorých žiakov.
„Najviac ma poteší, keď tu ráno pri mne nikto nesedí...“
Stalo sa vám počas vašej práce niečo nezvyčajné ? To áno. Napríklad raz... prichytila som fajčiť žiačku, bola v podmienke, no prosila, aby som to nenahlásila. Jej slzy vyzerali úprimne. Tak som to nenahlásila a ona mi sľúbila, že prestane fajčiť – a aj prestala. Ešte mi poďakovala a dokonca aj zmaturovala. To je jeden zo šťastných príbehov. Rešpektujú vás takto všetci žiaci?? Ako ktorí, niektorí áno, to sú tí slušní a dobre vychovaní, a niektorí nerešpektujú nikoho.
Prezraďte nám, ako je možné, že máte prehľad o všetkých žiakoch, triedach a ich triednych? Učíte sa to doma ? (smiech) Doma sa to neučím, žiakov pozorujem a mám aj nejaké podklady. No môj systém je tajný, nemôžem prezradiť svoj recept, aby deti nevedeli, ako na mňa... Ako riešite situáciu, keď sa žiaci neprezujú alebo meškajú? Neprezúvanie nahlásim triednej alebo triednemu a nielen neprezúvanie, ale aj všetky iné priestupky – vulgárne vyjadrovanie, ničenie školského majetku, fajčenie... Tí žiaci, ktorí prídu do školy po zvonení, musia sedieť na lavici do konca hodiny, aby nenarúšali hodinu.
Už ste si posedeli na vrátnici? Zima, ticho a pomaly tikajúce hodiny.
mozaika
2013
Ako trávite čas, keď je vyučovacia hodina? Upratujem, niekedy mi dajú nejakú inú prácu. Taktiež dvíham telefóny. Keďže sme boli veľmi zvedavé, nedalo nám neopýtať aj na otázky z jej osobného života. S úsmevom na tvári a s iskričkou radosti v očiach nám na naše otázky odpovedala. Aké ste znamenie ? Blíženec. (hlavnou črtou blížencov je zbieranie informácií – pozn. redakt.) Aký je váš najobľúbenejší šport? Kým som bola mladá, za hodinu telesnej výchovy som mala aj 5 jednotiek. Ale aj tak ma zo všetkého najviac bavila gymnastika. Máte rodinu? Čo najradšej robíte vo svojom voľnom čase? Pochádzam z piatich súrodencov. Ja mám jedno dospelé dieťa a som šťastne vydatá. V čase voľna sa venujem svojim vnúčatám a tiež robím spoločnosť mojej staršej susede. Pravidelne pozerám televízne noviny a prírodopisné dokumenty. Máte nejaké domáce zvieratko ? Niekedy dávno som mala rybičky, ale už nie sú. Akú farbu máte najradšej? Najradšej mám modrú. Chceli by ste prostredníctvom nášho časopisu odkázať niečo žiakom ? Áno, aby zlepšili prístup k tejto škole - svojím správaním, ale aj výsledkami. Tu na vrátnici počúvam veľa vulgarizmov, ale našťastie ešte stále prevládajú tí lepší žiaci, kvôli ktorým človek chodí rád do práce .
Ďakujeme našej pani vrátničke, že bola ochotná si nájsť na nás čas a odpovedala na naše otázky stručne, pravdivo a s úsmevom na perách. Dada, Miška, 2.G
mozaika Európa 2013 očami jedného súťažiaceho
Dňa 21.10 až 25.10. 2013 sa v priestoroch SOŠ hotelových služieb a obchodu v Bratislave uskutočnil 9. ročník medzinárodnej súťaže. Súťažilo sa v štyroch odboroch - kuchár, čašník, barman, cukrár. Zástupcami našej školy boli po výbere majstrov OV žiaci 5.K triedy Marko Čásar, Matúš Ďurdík, Miroslav Vaculčiak, žiak 4.H triedy Lukáš Guzman a Gabika Klimentová z II.S. Prvá úloha nášho tímu bola príprava tabule. Pomáhali naozaj všetci. Osem mozgov je predsa viacej ako jeden. Nechceli sme sa dať zahanbiť pred ostatnými družstvami zo Slovenska, Česka, Poľska a Chorvátska. Slávnostné zahájenie súťaže, na ktorom sa objavili taktiež známe slovenské tváre Jožo Pročko a Justin Topoľský, bolo veľkolepé. Kedže náš tím súťažil až nasledujúci deň, mali sme čas si všetko dobre premyslieť a prísť s dobrým plánom, ako uspieť. 23.10. nám všetkým zazvonili budíky skoro ráno. Na raňajkách sme sa mali stretnúť už o siedmej. Posledné rady, dohady a mohlo sa začať s prípravami. Lukáš s Matúšom sa teda pobrali do kuchyne, ja som sa pustil do prípravy slávnostnej tabule, zatiaľ čo Miro si chystal barmanské pomôcky a Gabika pomôcky potrebné pre cukrárov. Pracovali sme ako tím. Podporovali jeden druhého, chodili sa na seba pozerať. Tím kuchárov mal 4 hodiny na prípravu jedál. Porotcovia hodnotili ich vzájomnú spoluprácu, ale taktiež čistotu pracoviska. U čašníkov to bolo to isté. Čistota pracoviska bola na prvom mieste. Prvý sa so svojim umením predstavil Miro a odmiešal dva chutné a zaujímavé nápoje. Nebolo však času nazvyš a musel ma vystriedať pri príprave stola, pretože som si už musel chystať veci na flambovanie, čo bola taktiež jedna z disciplín. Domiešané, doflambované, mohlo sa začať slávnostné stolovanie. Dobrý prvý dojem, otváranie vín a spolupráca s kuchármi boli našimi najväčšími tromfami. Myslím, že sme hosťom pri našom stole sprostredkovali naozaj jeden krásny gastronomický zážitok. Či už prostredníctvom jedla alebo obsluhy.
2013
O nás od nás
V piatok sa uskutočnilo slávnostné vyhodnotenie. Spevácke a tanečné vystúpenia, prítomnosť Justina Topoľského a mnohých fotoaparátov boli naozaj predpoklady dobre zorganizovanej súťaže. Náš tím sa na stupienku víťazov objavil hneď štyrikrát. Po prvýkrát to boli kuchári, ktorý si za svoje zručnosti vyslúžili druhé miesto. Po nich nasledovali čašníci s pohárom za prvé miesto v obsluhe. Mne ako jednotlivcovi sa podarilo umiestniť na tretej priečke vo flambovaní a ako tím sme si odviezli ešte jednu trofej a to druhé miesto za slávnostnú tabulu, ktorú sme všetci tak usilovne pripravovali. Musím uznať, že aj napriek istým nedostatkom na bratislavskú súťaž nezabudnem. Odniesli sme si z nej veľa nových poznatkov a vedomostí. Škoda, že jediný, kto sa bude môcť zúčastniť jubilejného desiateho ročníka je Lukáš Guzman. Nám ostatným držte palce počas maturitných skúšok. Na záver by som sa chcel poďakovať škole, že nám umožnila zúčastniť sa takejto súťaže, ale taktiež majstrom odborného výcviku, ktorí nás pripravovali a ktorí nás majú stále čo naučiť.
Marko Čásar
mozaika
2013
O nás od nás
MISS Stredných škôl 19.10.2013 sa v Martine uskutočnil finálový večer, na ktorý sme aj my netrpezlivo čakali, pretože sme držali palce našej redaktorke Kike. Tromi disciplínami vo finále boli módna prehliadka, promenáda v plavkách a voľná disciplína. Najkrajšou stredoškoláčkou 2013 sa nakoniec stala Ivana Petrušová, 1.vicemiss - Klaudia Kunová, 2.vicemiss - Adriána Horná. Rozhovor s Ivanou a možnože aj novú rubriku do Mozaiky vám čoskoro prinesie Kristína.
Alternative cup 2013 je prvý ročník barmanskej súťaže konanej pod záštitou Slovenskej asociácie barmanov. Súťaž sa konala 29. októbra 2013. Naši reprezentanti Miroslav Vaculčiak a Patrik Virguľa sa síce neumiestnili na stupňoch víťazov, ale nazbierali veľa nových poznatkov v odbore. Úlohou bolo za 7 minút pripraviť päť long drinkov z vybraných ingrediencií a vodky. Miroslav Vaculčiak získal cenu za najkreatívnejší nápoj.
Deň jablka Vymeníš jablko za cigaretu? Odpovede boli váhavé, pravdu povediac, tých cigariet sa vyzbieralo málo. Ale zato jablkom nepohrdli viacerí. Ibaže sa nevedeli vzdať aj svojho zlozvyku. Na našej škole je 65 % fajčiarov a každý rok si môže v rámci kampaní v novembri a decembri merať poškodenie pľúc, alebo sledovať obsah škodlivín v cigaretovom dyme.
ZAV 2013 11. novembra sa na našej škole organizovala súťaž v písaní na stroji. Hviezdami súťaže sa stali dvojičky Beňovičovci (1. a 3. miesto). Nálada bola počas súťaže výborná, pán Zavjačič sa prejavil ako príjemný a vtipný spoločník.
mozaika
2013
O nás od nás
Študentská kvapka krvi Množstvo ľudí rozhodnutých zachraňovať životy, 47 darcov z toho 37 prvodarcov – to je bilancia 19. ročníka Študentskej kvapky krvi na našej škole. Prípravy sa začali skoro ráno – lavice, úprava klubovne, občerstvenie, registrácia. Nezvyčajný ruch na treťom poschodí si všimol 11. novembra každý študent.
Vypisovanie dotazníkov
Podľa vyjadrenia sestričky z lekárskeho tímu zvládali všetci darcovia odber statočne. „Nikto neodpadol. Niektorým dvíhalo nohy, ale zvládli to,“ prezradila nám popri dopĺňaniu čaju do kanvíc. To tajomné dvíhanie nôh nás zaujalo a dozvedeli sme sa, že ho spôsobuje zmena tlaku, hlad a najmä fakt, že žiaci pred odberom pili málo tekutín. A to bola aj hlavná rada pre budúcoročných darcov. „Pred odberom je potrebné sa najesť, vypiť dostatok tekutín. Aj mimo odberu má 75kg človek od prebudenia do desiatej vypiť približne liter. A vôbec sa netreba sa báť, samotný odber trvá 5-10 minút.“ Veríme, že rady pani sestričky si zoberieme k srdcu aj v bežnom živote. A tiež dúfame, že Valentínska kvapka krvi bude rovnako úspešná, ako bola tá novembrová.
Vstupný pohovor a vyšetrenia
Všetkým darcom v mene tých, ktorým pomohli, ďakujeme.
mozaika
2013
O nás od nás
Vedeli ste, že...
Žilinská gastronomická jeseň 2013
Zaujímavosti o krvi -
-
-
Zdravý dospelý človek má asi 5,5 litra krvi. Objem krvnej straty sa po odbere doplní do 24 hodín, o krvné doštičky do dvoch dní, o červené krvinky a krvné farbivo do dvoch týždňov, o železo do dvoch mesiacov. Na Slovensku sa vykoná približne 17-tisíc odberov ročne. Nespracovaná krv je použiteľná 21 až 28 dní, ale čas skladovania je oddelením plazmy možné predĺžiť až na 35 až 42 dní. Prvú transfúziu vykonali medzi psami už v 17. storočí, ťažko krvácajúci pes prežil a zotavil sa.
Dňa 13.11.2013 sa v Žiline konala súťaž pod názvom ,,Žilinská gastronomická jeseň 2013“. Našu školu reprezentovala Kristína Berkyová. Pripravila tri zaujímavé dezerty, ktoré dýchali jeseňou. Hoci bola na súťaži nováčikom, jej dezerty ohodnotila porota ako nápadité, chutné, pekné. Kristínu chvália aj na praxi. Tvarovanie čokolády vyžaduje veľa trpezlivosti, ktorá jej nechýba. Kristína skončila na súťaži zlatá. Gratulujeme!!!
Umelá krv nás nezachráni, ľudská krv je zatiaľ nenahraditeľná. - Vedci na celom svete sa snažia už roky vyvinúť jej náhradu. - Naposledy čiastočný úspech ohlásili výskumníci v britskom Sheffielde. Vyvinuli tekutinu, ktorá by mala v kritických situáciách krátkodobo krv zastúpiť.
Evelin Krv daruje len 5% obyvateľstva.
Darovanie krvi populácia na Slovensku schopní darovať krv darcovia krvi
Kristína a jej Mandľovo gaštanové pokušenie
mozaika
2013
Výročie školy
130. narodeniny 22. novembra 2013 sfúkla pani riaditeľka pomyselných 130 sviec na torte existencie našej školy. V predchádzajúcich číslach sme načreli do histórie našej školy a vyberali sme pre vás z kroník zaujímavosti z jej života. Veru, už je to 130 rokov... 130 rokov „trápenia“ nielen pre žiakov, ale aj učiteľov. A veľkou výzvou bolo prichystať oslavu hodnú tejto udalosti. Stres a zmätky pri organizovaní osláv takejto udalosti museli byť väčšie ako v hlave ženy, ktorá sa chystá na červený koberec. Na jej organizácii sa podieľali tímy kaderníkov, kozmetičiek, kuchárov, čašníkov... Zapojili sa všetky odbory. Ich prácu koordinovali vyučujúce a odborní majstri. Zvolenský zámok znovu ožil. No tentokrát nie kráľmi a princeznami. Všade sa to hemžilo učiteľmi, študentmi, majstrami...a o 11,00 sa nádvorie a sála začali zapĺňať samými dôležitými ľuďmi. Bolo až zvláštne, akí milí a ľudskí vedia byť títo "nadľudia" k nám obyčajným ľuďom. Veľké a drahé autá pomaly plnili parkoviská, stoly sa prehýbali pod ťarchou pitia a jedla. Tejto udalosti som sa zúčastnila ako hosteska. A musím vám povedať, som na našu školu hrdá. Som hrdá na žiakov a učiteľov, ktorí prichystali program – program naozaj na úrovni. Sama som sa divila, koľko talentovaných ľudí okolo mňa denne prejde na chodbe a ja o nich ani neviem. Som hrdá na všetky profesorky a majstrov OV, ktorí sa odvážili organizovať takúto udalosť. Neviem, akým spôsobom to dokázali, no finálny efekt bol dokonalý. Prehliadka šiat, účesov, dokonalého mejkapu, barmanskej šou, sladkých dobrôt z dielne cukrárov. A to všetko dopĺňal krásny spev, pri ktorom sa staré múry zámku vrátili o do čias svojej mladosti. A spokojnosť a úsmev na tvárach pozvaných hostí bolo to najkrajšie zadosťučinenie.
mozaika
2013
Modelky prezentovali prácu kaderníkov a kozmetičiek.
Pozvaní hostia sa dobre zabávali. Okrem prehliadky modeliek boli v programe zahrnuté aj barmanská šou, ochutnávka vín a spev našich žiačok v sprievode živej hudby. Každý hosť dostal darček – hand made obrázky a cukrovinky. Menu bolo exkluzívne, obsluha špičková.
mozaika
Takto to vyzerá, keď sa stretnú všetky odbory pokope. Aj keď iba na tanieri. V Praxi to vyzerá úplne inak, nik neleží – všetci v plnom nasadení a pritom s úsmevom na tvári.
Čo dodať na záver? Želáme našej škole veľa šťastia – a keďže škola – to nie je len budova, ale ľudia – tak všetkým nám želám mnoho energie, zdravia. Učiteľom more trpezlivosti, žiakom dostatok kreativity a chuti do učenia. Gratulujeme, milá škola, a želáme ešte veľa talentovaných žiakov.
2013
mozaika
2013
KABUbububu 2013 Duchovia, zombie, sviečky, krv.... Záhrobie ožívalo. Príšery z radov tretiakov a štvrtákov sa po divokej úvodnej akčnej naháňačke a sexi tanci zmocnili tiel bezmocných prvákov... začalo KABU 2013. Ako každý rok, aj tento čakala prvákov skúška, či sú pripravení vstúpiť do sveta študentov našej školy. Výzdoba, odmeny a všetky rekvizity boli na úrovni. Celé KABU bolo financované z projektu KOMPRAX. Zaslúžili sa o to žiačky Martina Kučerová, Lucia Katková a Michaela Hašková. Myslíme si, že tohtoročné KABU bolo zábavné a tretiaci sa naozaj snažili. Disciplíny? Skladanie básní, prekážková dráha, kečup a horčica, ocot a vajíčka v balónoch, vreciach...Súťaže silákov, jedákov, maľovanie na tvár.... Veľa zábavy a smiechu divákov.
Niekoľko hodín pred KABU sme sa rozhodli, že nazrieme do prváckych tried a spýtame sa na pocity prvákov. 1.A sa na KABU netešila, žiaci sa báli a mali pripravené aj náhradné oblečenie. Nevedeli si predstaviť, čo sa bude diať, ale povedali, že sa budú zapájať. 1.H nemala žiadne očakávania, náhradné tričká ani radosť. 1.E nemala síce žiadne výnimočné očakávania, ale trápil ju stres a strach z disciplín. Podobne bola na tom 1.F, kde sa však niekoľko jedincov tešilo. 1.T bola poriadne vystrašená, kvôli KABU neprišlo do školy viacero žiakov. Náhradné oblečenie nemali žiadni žiaci a na KABU sa tvárili, že v publiku nesedia. Nakoniec sa však niekoľko z nich zapojilo.
mozaika
Milí prváci, srdečne blahoţeláme, najmä tím, ktorí sa aktívne zapájali. Vitajte medzi nami.
2013
mozaika
2013
DoD 2013 Vonku síce mrzlo, no v budove školy bolo veľmi horúco. 12. decembra sme opäť privítali nádejných uchádzačov o štúdium na našej škole. Aj my, členovia Mozaiky, sme boli priamymi účastníkmi dňa otvorených dverí. Nádherné stoly cukrárov, prehýbajúce sa pod ťarchou vianočných dobrôt, kulinárske umenie kuchárov vyzeralo naozaj famózne. Barmanské umenie predvádzali žiaci pri ďalších dvoch stoloch a medzitým všetkým, niekde uprostred, bola malá lavica, ktorá prezentovala náš školský časopis. Reprezentačne vyobliekaní žiaci držali stráž na chodbách, niektorí sprevádzali skupinky deviatakov. A tých bola plná škola. Chodili, obzerali sa, niektorí sa zrejme aj ulievali z vyučovania na ZŠ.
No, možno práve tieto tváre uvidíme už v septembri. Budú to naši noví spolužiaci. Škola si pripravila veľa zaujímavostí. Kuchári ukázali svoje diela, ktoré si prichystali deň vopred a vystavili, za ich podrobného popisu. Študenti sa pristavovali a zaujímali sa, čo ich čaká na tejto škole. Čašníci ukazovali barmanské umenie, miešali rôzne drinky, úspech slávil hlavne nealkoholický punč, ktorý každému veľmi chutil. Čo ma veľmi príjemne prekvapilo je to, že sa (možno) naši budúci žiaci pýtali, ako sa to robí. Jeden z nich im prezradil, že miešanie drinkov skúšal doma, a povedal im aj názov nápoja a presný postup, ako sa robí. Ako každý rok aj tento mali naši kaderníci súťaž, ktorá bola aj prezentáciu kaderníckeho salónu a kozmetického salónu ŠARM. Tento rok mali zaujímavú tému - Džungľa – modelka musela mať okrem líčenia pomaľovanú aj ruku, druháci kaderníci tvorili slávnostné účesy, variácie drdolov a tretiaci strihali – módne a nositeľne. Porotcami boli známe tváre zo sveta kozmetiky a kaderníci zvučných mien. Ako každý rok bol patrónom kaderníckej súťaže Brani Grohling.
mozaika
2013
O nás od nás
Žiaci základných škôl sa nielen pozerali, ale aj ochutnali a sami vyskúšali rôzne aktivity – prípravu nápojov, ekonomické hry, skupinovú prácu, zdobenie perníkov... Naša Maťka Bešinová (najnovšia členka redakčnej rady) sa opäť ukázala. Ale len v tom dobrom, pravdaže. Poukazovala techniky vyrezávania do ovocia a zeleniny - carving. Veľa deviatakov to zaujalo, dokonca si to aj vyskúšali. Veľmi ich to bavilo.
DOD bol záţitkom pre všetkých.
mozaika
2013
Zo súťaže kaderníkov a kozmetičiek
Slávnostné účesy – prvý sprava je víťazný účes
Kozmetičky pri práci. Vpravo - víťazka súťaže Nika Vardžíková s modelkou.
mozaika
2013 O nás od nás
Ahoj, spolužiaci ! Ako každý rok, tak aj tento rok sa organizovala zahraničná stáž v Jene. 15 mladých ľudí, plných očakávania opustilo domovy 22. septembra ! Prvé dva týždne nám vypĺňal jazykový kurz a po dvoch týždňoch to nastalo. Rozdelenie do hotelov a práca. Začiatky sú väčšinou vždy ťažké a to sa potvrdilo aj teraz. Každému, a aj mne prišlo smutno. Nebolo to ľahké. Prišiel aj plač a slová: „Chcem ísť domov ´´. Ako prežijeme tri mesiace bez rodiny? Bez priateľov? V cudzom prostredí?
„Každý z nás sa určite zlepšil - či už v jazyku alebo v praxi. Môžem to tu zhodnotiť len pozitívne .“ Náš vnútorný strach a stres, našťastie, postupne mizol a robotu v našich hoteloch sme si do slova zamilovali. Na začiatku bolo tých 90 dní – ten strašne dlhý čas, ale postupne sme sa všetci adaptovali na prostredie. A pocity smútku a stavy, keď sme sa chceli pobaliť domov, už dávno prešli. V práci sme si každý vybudovali veľmi dobré vzťahy, niektorí z nás priam rodinné (ako napríklad ja ).
mozaika
2013
O nás od nás
V hoteli ma prijali veľmi dobre, bolo to až nad moje očakávania. Ale stres tu určite bol. Len si to predstavte: máte len obmedzenú slovnú zásobu a nie je vždy ľahké len tak niečo povedať v cudzom jazyku..., najmä keď ste len začiatočník. Ale práve to vás núti, učiť sa ten jazyk čo najlepšie, všetko si zapisovať, pýtať sa, hľadať a počúvať. Vedieť jazyk, je dosť namáhavé a naučí sa ho len človek, ktorý ho skutočne chce vedieť. Aj napriek jazykovej bariére sa vzťahy vybudovali nielen v mojom okolí, čiže v reštaurácii, ale dokonca aj s kuchármi, upratovačkami či recepčnými. Každý z nás sa zlepšil - či už v jazyku alebo v praxi. Môžem to tu zhodnotiť len pozitívne . Čas sa mi kráti a ja si začínam uvedomovať, že to tu budem pomaly opúšťať - a to som ani netušila, že si tu až tak zvyknem. S mojimi kolegami z roboty sa cítim ako s rodinou. Teraz je polovica decembra a za nami je už väčšina pobytu. Z 90 dní ostáva už len desiatka. Neostáva mi nič iné len užívať si posledné dni v Jene. Na jednej strane sa teším domov, na rodinu, priateľov skrátka tých najbližších, ale na druhej strane mi bude aj smutno. 20. decembra opúšťame toto miesto, naše IBéčko (internát) a každý svoj hotel. A v januári sa všetci vidíme spoločne v škole .
Anet Fiľová
mozaika
2013
Na zamyslenie
Nie je šofér ako šofér Častokrát ráno vstanem z postele tou správnou nohou. Jednoducho si poviem: „Dnes je ten deň!“ Mám skvelú náladu, všetko mi ide svižne a od ruky. Cestou na autobus mi dokonca nevadí ani zima. Pozerám sa okolo seba a jediné, čo vnímam, je tá krása okolo mňa. No potom to príde. Nastupujem do autobusu a tam ma nečaká nič iné ako pohľad na unudeného a mrzutého šoféra. Tak toto, áno toto, mi dokáže pokaziť náladu. No nie je šofér ako šofér. Možno ste aj vy natrafili na článok o vodičovi bratislavskej MHD, ktorý v jeden deň vyčaril úsmev na tvári stovkám ľudí. V deň svojich narodenín si privstal a po celej električke rozvešal perníky a cukríky. Nezabudol ani na odkaz: „Mám narodky, ponúknite sa a príjemnú cestu!“. Táto jeho tradícia oslavovala tento rok 4. „narodeniny“ a ľudia boli opäť nadšení. Veľmi ma však zaskočili aj negatívne reakcie niektorých cestujúcich. Mnohí si neodpustili ani takéto komentáre:
„Toto sa robí pre deti v škôlke a nie pre cestujúcich - pán VODIČ!!!“ „Pekne, ale majte trochu rozumu, čo ste už načisto mimo!“ „Buďte slušný k cestujúcim a svoje narodeniny oslávte v kruhu rodiny a cukríky rozdajte hoci aj deťom na ulici!!!!“. Tak čo myslíte? Sú takéto reakcie na mieste ? Skúsme zabudnúť na to, kam takéto gestá patria. Podľa mňa bolo jeho konanie na mieste a dokonca by si z neho mali brať príklad aj iní vodiči. Nie, nemusia rozvešiavať cukríky ani písať odkazy. Pre krajší deň stačí, keď a budeme všetci na seba usmievať
Kika Trnková
mozaika Študentský horoskop na január od Kiky
2013
FUN
Vodnár v januári 2013 sa zamerajte na vytváranie nových kontaktov. Pri prechádzke po chodbe, nakupovaní v školskom bufete, neváhajte sa usmiať na vašich spolužiakov a učiteľov. Prvých 10 dní školy sa určite hláste a pracujte na vašich projektoch budú to priaznivé dni pre uznanie, reputáciu a podporu. Neskôr vám mesiac prinesie okrem polročného vysvedčenia aj pozitívnu energiu, začnete sa cítiť viac pochopení zlepšia sa vzťahy so susedmi, „spolusediacimi“ a súrodencami. Ryby Tento mesiac máte silnú energiu - čo sa týka kariéry, uznania, významného postavenia, dôveryhodnosti a viditeľnosti. Január je správny mesiac pre financie a šetrenie, odporúčam menšie míňanie vreckového v bufete. Váš spoločenský život bude pestrý možno až dramatický. Pripravte sa na divoké párty, no nezabúdajte ani na oddych. Baran Tento mesiac ste veľmi ambiciózni. No nastavte si vlastné tempo aj pri vašej motivácii a súťaživosti môžu prísť problémy a s tým aj hádky v školskom prostredí. Tento mesiac budete vedieť energicky obhajovať svoje presvedčenie, takže aj horšie vysvedčenie nebude problém, určite rodinu presvedčíte o tom ,že je celkom fajn. Býk V januári bude pokračovať váš už pomaly zvyk. Budete sa zameriavať na blízke vzťahy. Teraz je ten správny čas na zapásanie sa do nejakého školského krúžku možno si splniť nejaké cestovateľské sny. Posledný týždeň môže priniesť oslavu študijného úspechu, dôležité oznámenie alebo príležitosť v oblasti komunikácie. Blíženci Január pre vás prináša dôraz na blízke vzťahy. Po väčšine pozitívne, no niekedy máte pocit nedostatočného uznania od spolužiakov a profesorov. Postavte sa za svoj názor, no nesnažte sa získať si prílišnú dôveru. Budete mať tendenciu potlačiť zložité pocity, ale nerobte to, snažte sa problémy riešiť okamžite. Rak Prvé dni začnete s ľahkým šarmom. Okúzlite mnoho ľudí, svojou správnou energiou prilákate to, čo v živote chcete. Ste ochotnejší byť otvorení k ľuďom. Tento mesiac bude aj mesiacom pravdy, takže žiadne ťaháky neprichádzajú v úvahu. Budete na sebe a svojom vzdelaní svedomito pracovať, mnohí vás označia za workoholika. Nezameriavajte sa na to, čo vo vašom živote nefungujte. Majte oči otvorené hlavne pre pozitívne veci.
mozaika
2013
Lev Znamenie leva zažije výnimočne hravý, tvorivý a veselý mesiac...preto sa nečudujte zvýšených nárokov od profesorov. Dajte si pozor na zdravie. Radšej dvojo ponožiek ako dvojo liekov. Pamätajte! Snažte sa v novoročnom zhone udržať kladné vzťahy so svojím okolím. TAKE IT EASY Panna Hľadajte rovnováhu. Tento mesiac hravo zvládnete len vtedy, keď nájdete rovnováhu medzi osobným a pracovným životom. Prinesiete hrejivú energiu do každej miestnosti, v ktorej sa ocitnete. Buďte v kontakte s ľuďmi, vyjadrujte svoje pocity, pracujte hlavne na komunikačných projektoch. Vyhýbajte sa písomkám a odpovedajte radšej ústne. Vaše nápady budú pozitívne, a tak ich budú vnímať aj všetci, ktorým budú podsunuté. Je ten správny čas na oslavy v rodinnom kruhu. Neváhajte. Váhy Pripravte sa na mimoriadne rušný mesiac. Pokoj a úľavu nájdete hlavne s rodinou. Poriadne si trieďte informácie na potrebné a tie naozaj zbytočné. Dvakrát meraj, raz strihaj. V domácnosti prežijete nadmernú energiu a je len na vás, akým smerom sa bude uberať. Využite ju na zútulňovanie vašich príbytkov. Škorpión Škorpión a jeho mesiac plný vnútorných zmien. Mnohí od vás vyžadujú, aby ste dospeli-splnili si povinnosť. A máte dokonalú príležitosť, hviezdy vám prajú a je to už len a len vo vašich rukách. Vaša osobná príťažlivosť a šarm sa pôsobivo zvýšia. Využite to. Určite pocítite impulz na zbavenie sa zlých návykov. Strelec Medzi vašim osobným a medziľudským konaním je tá správna rovnováha. Toto je naozaj váš silný mesiac. No môžete byť na neistej pôde. No váš šarm dostal zelenú. Od priateľov sa vám dostane podpory a v škole vás čaká odmena za vašu snahu. Dávajte pozor na netrpezlivosť, hlavne pri čakaní v rade na obed. Kozorožec Tento mesiac sa veľa vecí deje za zatvorenými dverami, nebudete mať chuť byť súčasťou spoločenského diania, no takisto nebudete chcieť byť úplne mimo. Ľudia vás nespoznávajú, ste uzavretý. Oplývate energiou, no ak ju užitočne nevyužijete, premení sa na nervozitu a hnev. Snažte sa byť trpezliví.
mozaika
Zábava
2013
FUN
Pani učiteľka hovorí žiakom: - Ten, kto si o sebe myslí, že je najsprostejší v triede, nech sa postaví! Postaví sa malý Filip. Učiteľka sa ho pýta: - Filip, ty si myslíš, že si najsprostejší v triede? - Nie, pani učiteľka, len mi bolo trápne, nechať vás tu stáť samú.
Nezabudnite na najvtipnejšie výroky študentov alebo profesorov. Vyhrať môžete super balíčky!!! USB kľúč vyhráva Martina Bešinová, ktorej sa náš časopis páči, ale chýbala jej v ňom zábava.
Gratulujeme a ďakujeme.
mozaika
2013
Vinšujeme vám do nového roka, aby ste každý mali šťastia aspoň trocha. Veľa porozumenia a lásky, nech sa Vám z nás nerobia vrásky. Dúfame, že sa spokojní do školy vrátite a na nás cez prázdniny nezabudnete. Preto šťastne prežite sviatky a vždy majte pre druhých dosť lásky... Iba láska, pokoj, pohoda a úsmev Záver roka je obdobím prehnaného stresu a zhonu. Sme presvedčení, že Vianoce budú aj bez umytých okien, šestnástich druhov koláčov a hromady darčekov. Ale určite nemôže chýbať láska, pokoj, pohoda a úsmev. Želáme vám teda príjemné Vianoce. Zhlboka sa nadýchnite a otvorte svoje srdcia všetkým, ktorí vás potrebujú a ktorí vás majú radi.
Veselé Vianoce a šťastný nový rok! Wesolych Swiat i Szczesliwego Nowego Roku!
Sung Tan Chuk Ha!
Merry Christmas & Happy New Year !
Froehliche Weihnachten und ein glückliches Neues Jahr! Joyeux Noël et Bonne Année!
Kung His Hsin Nien bing Chu Shen Tan! Shinnen omedeto. Kurisumasu Omedeto! Colo sana wintom tiebeen !
Buon Natale e Felice Anno Nuovo ! Feliz Navidad y Próspero Aňo Nuevo !
Pozdrevlyayu s prazdnikom Rozhdestva i s Novim Godom!
______________________________________________________________________ SOŠ hotelových sluţieb a obchodu Zvolen november/december 2013
Th e EN D