Revista JM

IVAN UTRERA: O Embaixador Multicultural da Cultura Brasileira

Nos corredores internacionais dos negócios, poucos são os profissionais que conseguem captar a essência cultural de seu país natal e aplicá-la com sucesso em terras estrangeiras. Ivan Utrera, brasileiro de coração e alma, é uma dessas raras reconhecidas. Com uma trajetória profissional sólida, iniciada aos 14 anos, Utrera tem sido um embaixador não oficial da cultura brasileira nos EUA há 27 anos, representando e divulgando a riqueza e a diversidade do Brasil.

Poliglota e Viajante

Com nacionalidades brasileira e americana, Utrera é um poliglota talentoso e um viajante incansável. Fluentemente bilíngue em português e inglês, ele também fala espanhol, além de possuir habilidades básicas em italiano e francês. Com uma mente curiosa e aberta, Utrera já visitou mais de 45 países, em trabalho ou lazer, ampliando sua compreensão cultural e perspectiva global.

Churrasqueira Fundador do Rodízio

Ninguém poderia prever que a paixão de Utrera pela culinária brasileira levaria à criação da primeira churrascaria brasileira aderida nos Estados Unidos. Em 1996, Utrera fundou um Rodizio Grill em Sandy, Utah. Hoje, a empresa possui 23 unidades, emprega mais de 1.500 pessoas e atende cerca de 2 milhões de clientes ao ano em 14 estados americanos.

O Rodizio Grill dá grande importância à certificação, priorizando a importação de equipamentos, alimentos e bebidas diretamente do Brasil. A missão da empresa, encapsulada na frase “Como Embaixadores do Brasil...”, é divulgar a cultura e a culinária brasileira para a população norte-americana.

Diretor Sênior de Marketing na PepsiCo

Antes de fundar a Rodizio Grill, Utrera fez carreira na PepsiCo como Diretor Sênior de Marketing, responsável pela marca Pizza Hut no Brasil, América Latina e Caribe. Durante sua gestão, de 1991 a 1996, Utrera lançou a Pizza Hut no Brasil e em outros países abrindo mais de 300 lojas nesse período.

Além disso, Utrera patrocinou vários talentos brasileiros, incluindo Rubens Barrichello, Pelé, André Ribeiro, Cristian Fittipaldi e Bruno Carneiro, entre outros. Ele também coordenou a abertura da 10.000ª unidade da Pizza Hut no mundo, localizada em Alphaville, SP.

Formação Acadêmica

Utrera iniciou sua jornada acadêmica na Universidade Mackenzie, em São Paulo, onde estudou Administração de Empresas de 1981 a 1983. Após se mudar para os Estados Unidos, obteve o Bacharel em Comunicação e Marketing pela Brigham Young University em 1988, e posteriormente um MBA na Marriott School of Management em 1992.

Candidato a Cônsul Honorário

Atualmente, Utrera aspira a uma nova meta: tornar-se Cônsul Honorário do Brasil no estado de Utah, nos Estados Unidos.