發行日：2014/02/25 發行人：朱雲瑋 電 話：06-9265771 編 輯：鄧佩貞 發行所：鶵鳥藝文空間 地 址：澎湖縣馬公市中正路五巷三十八號
躄魚科
第一背鰭硬棘特化為吻觸手(illicium)，有類似釣桿之作用，其觸角頂端有一類 似釣魚誘餌之衍生物，名之為「釣餌」(esca)。躄魚利用此釣組，配合極具保護 色作用之身體，可吸引別種小魚或小蝦來覓食，然後出其不意地予以吞食。由於 其腹部可擴大許多，故可吞下比自己身體更大的食物。 出處：台灣魚類資料庫
一筆走天下 作者：漂泊的不安的漂泊的不安的一筆
拆公車， 還是拆了城市的時光走廊？ 細雪紛飛，0度的低溫柏林，在柏林西火車站旁，聖誕 市集像一杯滾燙的紅酒，給了12月的柏林一點微醺， 站在這殘骸到不可再殘骸的威廉皇帝紀念教堂老鐘塔 前，柏林正以高速現代化與歷史印痕痛快乾杯，拆一 座二戰的教堂廢墟有著1分的高明，但保留廢墟融入新
公車總站拆不拆的問題不是文青式的懷舊，而是一座
教堂更有著9分的智慧。威廉皇帝紀念教堂在1943年
城市記憶符號的保存與否，公車站見證了過去50年馬
11月毀於二戰轟炸。1957年柏林市舉辦新教堂重建設
公都會的改變，區域發展變遷，也見證澎湖人移動習
計大賽，新設計圖計劃將教堂殘骸悉數拆除改建現代
慣的改變，說為了濫情式的記憶而保留公車總站就太
主義的新教堂。這項計畫激怒了柏林人，柏林市民希
過淺薄，一座半個世紀來多數澎湖人曾共同使用的建
望對舊殘骸予以保留，做為見證柏林從普魯士榮耀到
築物，怎麼會這麼簡單被送進焚化爐呢？有哪棟澎湖
二戰傷痕、德國統一後重生的一道時光印記。最終68
的建築物在過去半個世紀是澎湖多數居民共同儲存成
米高的舊教堂鐘樓殘骸保留在新教堂的元素內，警世
長軌跡的呢？人文建築就讓它走向人文出路，做為馬
戰爭，榮耀柏林。馬公民生路上公車總站拆不拆方興
公人文展演與人文活動地標，公車總站值得演繹新價
未艾，想想這危樓能危過戰火轟炸下搖搖欲墜的威廉
值，過去50年澎湖人如此依賴它，現在它需要澎湖人
教堂鐘塔？
放它一馬。
艾薩克玩玩具 作者: 澎湖最會抬槓的雜貨店老闆
澎湖心 這件T恤有澎湖 這件T恤有顆心 一顆包含澎湖在地的文化.光觀景點.印象 的 一顆心 一顆擁有澎湖過去.現在.未來 的一顆心 心內的圖案對本地人是生活 是如此熟悉的 心內的圖案對旅客是探索 是非常新奇的 本地人及遊客與這顆心有共同 也有不同 共同是來到這塊土地的當下 不同是凝聚與延展
澎湖群島燈塔系列 作者：Jackie Chen
有一個被遺忘的光， 花嶼燈塔 花嶼是澎湖群島中最西邊的島嶼，也是台灣領海 基點的極西點，位於澎湖群島的西南方外海，花 嶼周邊的海域相當兇險，筆者很少坐到那麼刺激 的船程，這一次就在花嶼坐到了7級浪左右的船 ，如果要到花嶼，從馬公是有交通船可以到達， 一、三、五各有一班船。 門及台灣的中心點位置，戰略位置「進可攻，退可 花嶼古稱「高華嶼」，島上居民代代以來多以漁 業為生，但因漁業資源匱乏，許多居民都已搬離 花嶼，雖然現在島上也還有社區，但十室九空， 不勝唏噓。 花嶼燈塔是由日本人於日據時代1939年所建， 至今已75年了，塔高12.5公尺，燈高64.6公尺， 光程10.3海浬，因花嶼的戰略地位特殊，位於金
守」所以日人在這座島上的西北端蓋了一座以鋼筋 混凝土的白色圓塔，就是為現在的「花嶼燈塔」， 第二次世界大戰時由於花嶼燈塔缺少電石氣而停止 發光，所以在沒有發光之下逃過盟軍的飛機轟炸而 保留至今，現今還是已電石氣的方式發光，應該是 台灣目前的唯一一座由電石氣發光的燈塔。(電石 氣就是乙炔)
花嶼燈塔在日據時代時是有看守人員的，並且也 有看守人員的房舍，但由台灣的海關接管之後， 就沒有人員派駐於花嶼燈塔，所以燈塔的看守和 維修都是由七美燈塔的看守人員或是由運星艦的 燈塔補給船定期做維修及保養，目前燈塔有加裝 太陽能板，用以補充電池電力的不足。 如此有歷史及地理價值的花嶼燈塔，想必造訪過 的人一定不多吧！有機會你一定要來看看花嶼的 美，和那盞被遺忘的光，花嶼燈塔。
日據時代時日本人所蓋的燈塔人員的宿舍， 就在燈塔旁邊，並且是用花嶼當地的石材所 建造，如今只剩下斷垣殘壁，如果有機會應 該重新建造，讓古蹟可以好好被保存。
“雄蓋” 有「藝」氣 作者：澎湖青年藝文活動的推手 蘇育德
澎湖搖滾音樂節 澎湖搖滾音樂節是因為一位好友-大鍋菜而催生的 。當時他就讀澎科大研究所時撰寫了一個音樂節 結合觀光旅遊的活動企劃做為報告。因為我們看 見墾丁春天吶喊國際音樂節的成功、也看見貢寮 海洋音樂祭帶給地方的效益。因此他也著手寫了 這樣概念的活動，但裡面一些人力資源的部份是 用NGO的角度來規劃了許多的義工，因此活動預 算規劃分配方式相較縣內的大型活動(花火節、沙 灘節…等)實在是節省許多。其指導老師當時就揶 揄這樣的企劃是沒有辦法成行的。 當年也是澎湖縣表演藝術推廣協會成立的那一年 ，我們便開始著手將這個活動列入年度主要的活 動項目，並且開始找尋資源、尋找演出樂團…。 當然，在各界的支持下我們很順利的將這個活動 的第一屆辦完了，後續也辦了四屆。
這四屆來有來自全台各地的樂團無酬前來贊助演出 ，其中包含了在流行市場風靡一時的櫻桃幫，也有 曾經海外演出的重金屬-恕樂團、知名樂團閃靈的吉 他手小黑所屬的另一團- Infernal chaos、一樣來自 遠方離島金門的赤后、還有即將片的騷包、JOKER 、花蓮的湯姆哈克、視覺系樂團龍頭RaieXiii、台青 蕉、晨曦光廊、嘴哥、Woodywoody…還有太多的 樂團說不盡。除了樂團以外，住宿的部分有在地的 和田飯店大力相挺，行銷的部分台灣藝術市集協會 也全力相挺支援規劃週邊的市集展售、TCRC的阿傑 、挺音樂雜誌、美味星球設計團隊以及嗆勢網路電
台也協助了很多宣傳事宜，讓我們在宣傳廣告用最低的成 本獲得連續三年都有一百多個樂團寄報名表希望能前來演 出。旅客瀏覽官網人次都突破萬人次，然而實際上我們只 花費實體經費約略50萬(主要都是演出團體的交通食宿補助 及硬體的費用)，即可產生這樣的效益。 我想說的是，澎湖發展觀光不一定只有玩海玩沙，文化、 主題也絕對是一個可以發展的方向，而且有趣的人文元素 絕對超越走馬看花的套裝行程。感謝當時一直很關心我們 經費籌備狀況當時的立委黃淑英及當時地方黨部主委(現民 代)陳慧玲，以及官方在行政及部分活動經費上的支持，但 我更感謝所有前來演出的樂團及協助贊助我們的民間單位 及團體。 由於資源取得越來越不容易，自2011年辦迄後本會暫時停 止辦理這樣的大活動，將較多的資源及時間規劃以培育目 的及給予地方團體多一點演出機會的小平台這兩個方向辦 理活動。期盼年底小弟參與地方選舉，能夠因為進入民意 單位，取得更多的行政資源及經費，為地方表演藝術及文 化觀光兩個方向盡更大的心力。 對於澎湖縣表演藝術推廣協會的活動 有興趣的朋友歡迎上我們臉書按讚!
當月主題 貝類也是海岸採集中一個重要的種 類。因為環境的不同而有不同的採 集物種如台灣西海岸的廣大沙灘、 泥灘就以雙殼貝（文蛤）為主。而 澎湖的礁岩海岸就多以珠螺為主要 的採集對象。
採集漁業 貝類 在嘉義布袋，漁民使 用腰帶將長耙子把在 腰上，同時利用手、 肩膀與腰的力道將文 蛤耙出。
捕捉方式 當然不是所有的雙殼貝都用畫面 中的長耙子捕捉。澎湖地區的潮 間帶很多都被粗砂、珊瑚碎屑所 淤積，許多雙殼貝也會生長於其 中。這種底質因淤積深度不深， 加上中間夾雜許多大石塊，因此 無法使用大型耙子來耙梳。澎湖 地區便多以小型的鏟子挖掘，以 厚殼縱簾蛤為主要目標。
耙文蛤
雙殼貝： 屬於軟體生物門中的雙殼綱。顧名思義， 就是指有兩個貝殼的貝類，所以也有人稱 之為二枚貝。我們一般常吃的蛤蠣就是屬 於雙殼貝的一種。雙殼貝多生長於海邊的 泥灘地裡面，由於泥灘底質空氣交換的條 件不良，底質內或多或少會有些許硫化氫 ，硫化氫與鐵結合後形成硫化鐵沈積在貝
薑絲蛤蜊湯 1.準備好所需材料：薑切細絲/蛤蜊泡 水吐沙後，用水將外殼搓洗乾淨備用 。 2.準備一鍋水，放入薑絲一起煮滾。 3.水滾後放入蛤蜊，蓋鍋蓋，聽見蛤 蜊打開的聲音後，熄火，灑上米酒及 少許鹽、蔥花(蛤蜊本身就帶有鹹味， 鹽只需非常少量)調味，即可上桌。
殼上面。因此文蛤若是採集於水流不強勁 的泥灘地或是飼養管理較不良的養殖池， 採集漁業對生態的影響取決於數量的問題。以澎湖潮間帶為例，由 外殼就會比較黑一些。而市面上卻常可看 於被採集的物種固定，導致兩個問題產生。 到較淺色外殼的文蛤販賣，這種較淺色的 1、物種多樣性降低：在經年累 2.棲地破壞：潮間帶由於大量的採 文蛤取得通常有兩種方式 月的人為移除某些特定物種後， 集人員進入，歷經長時間的翻動、 導致棲地中非經濟性物種的數量 踩踏、敲擊...等，導致潮間帶的 化學藥劑：浸泡雙氧水、酸性溶液等， 十分龐大且經濟性物種數量稀少 底質不穩定，新生珊瑚屢被踐踏、 將外殼硫化鐵沈積物快速氧化或是侵蝕 。物種逐漸單純化的結果就是對 踩斷，而碎掉的珊瑚就留在潮間帶 掉，如此殼就變得較淺色了。 環境變動的耐受度降低，這些改 中一點一滴的將潮池填平，潮間帶 天然法：將採收後的文蛤移至室內無沙 變將導致棲地無法承受逆境的衝 的棲地就這樣慢慢的平面化了。棲 的養殖池繼續飼養。一來可以吐沙，再 擊。潮間帶生態系隨時會有全面 地平面化後可以利用的棲地變少、 者斷絕與硫化氫的持續接觸，因 崩毀的可能。 棲地的類型減低，這些都會使生物 此使其外殼顏色變淺。 多樣性降低。
島嶼人物 作者:陳藹文
南寮社區的農夫村長
趙村長本來是一個警察，兩年前，他退休了，開始他 的專業農夫生涯。他在當警察的時候，就做了許多功 課，研究農業，研究有機栽種，他希望可以不要用農 藥，種出健康的蔬菜水果，並且平價地賣，讓大家都 可以吃得健康。 他從小就在南寮村長大，他喜歡自己的家鄉，但在外 面與人談起，卻鮮少有人知道。他不解，南寮的知名 度怎麼會這麼低呢？這是個好地方啊！有歷史文化、 有農業、有漁業，雖然沒有著名的景點給來澎湖玩的
因為、他不能只做原來的工作啊！停在原地、南寮還是
觀光客，也不受縣府垂愛、設置公共建設以獲挹注，
一樣、沒辦法打出名聲啊？！
但也因此保留了許多古厝，許多樸實的村野風情，都 是值得被欣賞的啊！
於是，他向文化局尋求協助，得到了社區規劃師的"認領" ，開始有年輕人進入社區，幫忙寫計畫案，去爭取政府
於是，退休後沒多久，他決定出來選村長，他要把南
各單位的經費，來做古蹟的整理、環境的改善，設計居
寮社區重新整理好，讓它被看見，讓大家知道南寮在
民老少都能參與的活動，美化了街道，給南寮注入一股
哪裡，有什麼動人的地方。
新意。
帶著這麼簡單的目標，他選上了村長，一邊務農 ，一邊當村長、服務村民。這兩頭已經讓他忙不 過來，但還有更重要的事！
光是活動中心旁的彩繪社區地圖，就夠引人駐足的了！ 它畫出了南寮有的幾間經典古厝、四口古井、一座有著 三根紅磚煙囪的老魚灶、浮球達人...等，讓人一目瞭然。
說到浮球，現在已經成了南寮的重要指標，主要道路兩
茄、是一定要的；但、他也準備多些新的嘗試，如
旁都有彩繪浮球的裝飾，而且，全是村子裡的老人和小
洋蔥、美濃瓜、薏仁、金針...等特別的作物，看能
孩自己畫的。說到這個，村長和村民們自己都驕傲了起
否成功！
來呢！ 接下來、還要修復魚灶，就算不能開鍋煮魚，至少可以 水煮花生，或者炊粿也行，總之，要讓南寮的下一代有 機會再看到村裡的魚灶活起來，甚至讓澎湖其他地方的 居民也來體驗，觀光客一樣歡迎。 之後，要帶村民學習有機農業，趙村長已經到台灣研習 、上課、考察、觀摩了許多相關經驗，要帶回來給南寮
聊到明年可能可以申請到道路兩旁綠化的經費，他 和社區規劃師討論起、什麼作物種在路邊、可以既 美化、又實用呢？趙村長靈機一動、來到他的菜宅 邊，採起這一顆一顆紅色小果實，看這綠葉茂盛， 種在路邊很美，也有別於一般的路樹路花，但、它 到底是什麼？ 答案揭曉、它是辣椒！紅色
有意務農的人；也把農產品、加工品的通路都設想好了
的、迷你南瓜形狀的小辣椒
，剛好有同鄉人在台灣可相助，並已成立合作社，從生
、正嬌豔欲滴。這款農作物
產、加工、到銷售，都能夠互相幫忙。 有朝一日，南寮成為"有機村"，這就是趙村長的夢想！ 但村子裡現在還都是老人務農，用的也都是習慣的農法 ，要讓大家不用農藥，光是溝通就很難了。好在趙村長 自己先種了，有經驗可以分享給其他村民，起一些示範 作用，讓大家看見有機還是能種出漂亮好吃的蔬果，先 把信心建立起來。
今年，他一樣要種水果玉米，要種白蘿蔔、胡蘿蔔 ，要種花椰菜、大頭菜、白菜等，還有他的強項蕃
，既可觀賞、又可食用，就 算被路過的人摘回去，也不用太擔心，還有很多綠 色的小果實在，不會被採光；何況，辣椒不是水果 、無法採了就吃，不會有人採太多走。 這真是好主意吧！當一個農夫成了村長，他就會想 到在馬路旁種菜來綠化；當一個村長變身農夫，他 就會把種菜的事、耕耘成村子的特色，給老社區、 灌注新活力。
為他們發聲 作者：洪聖雯
流浪動物何處來？ 在街上，偶而會瞥見狗兒匆匆忙忙、不知欲趕往 何方的蹤跡；在屋簷上，偶而會看到貓兒慵懶做 日光浴的身影 我想，這應該是每個人都曾有過與流浪動物相遇 的經驗。但是否曾想過，牠們到底是從哪裡來的 呢？居高不下的流浪動物數量，有辦法控制嗎？ 隨意問個家人或朋友：「你覺得流浪動物是從哪 裡來的？」十個人當中，有九位會回答：「被棄 養的。」
台灣各地都可見到流浪狗媽媽所生下的一窩又一窩的幼犬。 這些小狗們，是最容易捕捉的對象。天真的牠們，完全不知 道來到這個世界，即將面臨的挑戰有多麼艱辛！
曾經，我也是把棄養這答案掛在嘴邊的那一份子 ，一心認為只要我們管好飼主，取締非法繁殖場 ，就能控制流浪動物的數量。這也是現階段政府 的主要管理方向。
這些狗因捕捉困難而生生不息。容易捕捉的幼犬 ，整窩整窩地被送進收容所撲殺，但一切的源頭 －母狗卻依然在原地繼續存活。六個月後，又是 一窩新生幼犬的誕生.......
只不過，這個想法有個很大的漏洞。
看到這裡，我們還要說流浪動物的源頭，都是棄 養造成的嗎？杜絕棄養，忽視原來生活在街上的 流浪動物，就能控制流浪動物數量嗎？
想想看，民眾飼養犬貓並遺棄的這個循環，並非 這一兩年才發生。早在十幾、二十年前，甚至更 早，就開始有棄養貓狗的現象。這些貓狗，在沒 有百分之百被捕捉的狀況下，在街上活了下來， 繁衍下一代， 而牠的下一代再繼續繁衍下下一代....... 最保守估計，一隻母犬每年可生兩胎，一胎生六 隻，其中半數存活。存活的三隻中，一隻為母犬 ，而頭一胎所生出的母犬，不到一年，便具備生 育能力。因此光一隻流浪母犬，一年內最保守估 計，便會為流浪動物族群增添九隻狗成員。
那麼，流浪動物的問題，到底該怎麼解呢？答案 ，下個月的鳥報見分曉！
繪藝 、 回憶
作者：用畫筆記錄故鄉的男子 呂國正
拱北山的三顆白球 30年前的一段童年往事，生平第一 篇登上校刊的文章，幾年前的熱血 追回，今日用畫筆全靠想像重現。 夜色茫茫，站立在窗前發呆的我， 想起了童年的一段往事... 這已經是五年前的事了，那年我還 是小學二年級的學生，在我家—東 衛的東方，有座小丘陵，山名叫拱 北山。山上因為是軍事要地，設有 三個球狀的大雷達，遠遠望去真像 是三個巨大的排球。好奇的我好幾 次要求父母帶我去拱北山玩，但每 次都被拒絕，雖然如此，這個願望 我始終沒有放棄。
有一次，機會來了，在一個星期三的早上，班上幾 個死黨一時興起，討論要到拱北山的事，我見機不 可失當然也加入了他們的陣容，約好下午兩點到學 校集合，一起到拱北山去。 中午放學回家後藉口說要到同學家玩，從容的通過 了家人這關。下午兩點，我，崇志，明旭，貴利和 重旭一行五人如約的在學校集合，朝拱北山浩浩蕩 蕩的出發了。 由於並不認識路，所以只能邊猜邊走，大約走了三 十分才走到了拱北山區，周圍盡是一些高大的木麻 黃，不時會看到閃爍的陽光穿林而過，沿途悅耳的 鳥叫聲不絕於耳，不久便走到了雷達站。 「哇！｣我驚嘆不已的叫了一聲，原來我們東衛所 看見的三個排球，與矗立在眼前的雷達相比，簡直 是小巫見大巫。經過我觀察的結果，發現這些雷達 都是由多數個正三角形所排列而成的，高度大約有 五、六層樓高。純白色的球體，在陽光的照耀之下 ，更顯得光采奪目。在雷達下方稍事休息之後，看 時間還早便繼續的往東走去。走著走著，很快的就 到了拱北山的山頂，往下俯視看見綠油油的花生田
及寬闊的機場，向前遙望，還有圓圓的太武山及 東部的海。 我們不知又走了多久，看天色晚了，崇志看看手 錶，已是下午五點半，再不回家，可就有得瞧了 。可是四周都是樹木，怎麼找到回家的路呢?這時 我可真是急死了。幸好有一位放牛的老先生指點 我們順著牛車軌走，好不容易才又走到大馬路上 ，各自走路回家。別人回家如何我是不知道，我 只知道我回家後被痛打了一頓。 有了那次的經驗後，讓我得到了一個啟事，那就 是：外出都要告訴家人。 想到這裡，夜已深了，這時我情不自禁的留戀起 童年那無憂無慮的生活。身為新時代的少年，應 該不要留戀過去種種，應面對考驗，開創美好的 前程。 【以上，刊載於馬中國中校刊第25期，民國75年元月】 作者於日後回母校追尋記憶的紀錄： http://frank1201.pixnet.net/blog/post/101155497
GO成澎湖山海一條線
作者：最有氣質的澎湖文史紀錄者 蔡愛清
西嶼內垵沙灘至外垵社區 澎湖柔白細緻的沙灘係經過千萬年由生長在海底 的珊瑚礁石及貝類經海浪沖刷慢慢幻化而成的一 灘美麗。白色沙灘充滿了浪漫，襯著海浪拍打出 醉人的樂章就更加令人陶醉了。 這是澎湖得天獨厚的自然美景，尤其在繁花似 錦、藍天碧海的盛夏季節，總是吸引如採蜜的蝴 蝶般的遊客紛紛來到澎湖，享受恣意奔放、自由 寬廣的天堂。 而在今日午后，再次與外子踩著大地潔白柔嫩 的胸腑，緩緩的邁向未曾觸及的海岸---內垵沙灘( 內垵國小前)，終點不明，因為每一次都是在未知 中探索。 延著沙灘鋪陳朝西南方向前進，一旁綿亙的西 嶼砲台山丘如巨人般阻隔著天與海，山坡上綴著 點點黃、紫小野花，長著白絨毛球的棘藜植物…這 可樂壞了酷愛野花的野人了，顧不得山岩顛頗， 一下子爬上山坡拍野花、一下子跑下海灘看海景
，走在地勢較高的山徑上，鏡頭又忙著撿拾座落在潮間上 的幾座石滬，外子則盡情的欣賞海邊的一景一物，完全不 管我這一到戶外就成巔瘋的野人。 從內垵沙灘轉個90度彎往西南方向走去，右側山壁長期 被風雨侵蝕切割的線條十分柔美壯觀，有斑瀾的褚紅、橙 黃、降紅…色彩層次分明，如同一幅狹長的美麗圖畫，震慑 於眼前的大自然鬼斧神工的精湛技術，倆人久久無法邁開 腳步。 在夕陽金波映照下，一座美麗港灣出現在這片如國畫山 壁的盡頭，走近一看；竟然是西嶼外垵社區，原來；我們 一路走來竟串聯了兩個社區海岸。進了外垵社區，再延著 大馬路走回內垵沙灘，再次完成了探險攻陷的目的囉。
海鮮辦桌時間一直逼近，開展日期暫訂於 3/15、3/16兩日，另外大家非常期待的辦桌 日期將會於4月中舉辦。詳細訊息請大家密 切注意雛鳥的粉絲團唷!!
※ 鳥報徵稿: 為了讓鳥報內容更豐富有趣。徵求各式各樣的 稿子，不管你是想寫連續的專欄，還是單篇投 稿都非常歡迎唷! 鶵鳥雖然付不起稿費，但一 篇稿子可以到鶵鳥免費兌換一杯免費的飲料。 稿件內容請來電(店)、信詳談。 如果有任何活動需要幫忙宣傳也歡迎來信 連絡電話：0918750429 x75429@gmail.com
不負責任推薦書單
不負責任推薦書單，顧名思義就是不用負責的 推薦書單，沒有主題限制、不需要掛名保證， 店長會隨機詢問身邊的友人目前在看的書名。 看看大家究~~竟~~~都在看什麼書呢?! 就想開間小小咖啡館/王森 編輯時代 / 深澤慶太 餐桌上的魚百科/郭宗坤 驚歎愛爾蘭/ 吳祥輝 咖啡職人的愛與偏執/譚聿芯 愛的自由式 /張娟芬 來自咖啡產地的急件/ 狄恩．賽康
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penhuman 鳥店長 鳥老闆 陳曉鷗 張宏睿 謝美娟 黃崇瑜
感 謝 以 下 供 稿 人 員 與 單 位 海博士鮮魚鋪 安書宅 艾薩克玩具店 蔡愛清小姐 呂國正先生 一筆 先生 洪聖雯 小姐 蘇育德 先生 蘇育德 先生 Jackie Chen