鳥報 0 0 7 鳥老闆說 一年了！鶵鳥真的撐到一年了耶！ 說這一年走的跌跌撞撞的一點也不為過。 怎麼說呢？雖然鳥老闆有在教攝錄影、黑 白暗房，但是骨子裡仍是位鳥人（Birder） 、生態人，甚至可以說是水下的生態人。 這些專長和策展、辦展一點邊都扯不上。 店長呢？鳥老闆起碼應該聰明到會請一位 專業的店長來幫忙吧？No、No、No……… 請了位專業的店長，怎麼能顯示的出鳥老 闆的特意獨行呢？店長的專長更恐怖了， 店長學的是生物科技的，專門做科學怪人 、基因轉殖、變種人等等驚世駭俗的事情 。其實有些事很早就明白了，比方說兩個 臭皮匠終究不會變成諸葛亮。不過，鶵鳥 的命還算不錯，一路上有真正的文化人隨 時提出忠告，還有一些生態人的一路相挺 ，以及路人甲乙丙丁的鼓勵，讓鶵鳥每每 在要摔出鳥巢可以及時地被攔下來。 鶵鳥就這樣的，從純粹的藝廊轉變成有飲 料、輕食的藝文空間，又因鳥老闆愛喝咖 啡，又引進了一大堆精品咖啡豆，險些要 變成咖啡廳了。不斷地開發著新商品、不 斷地找著新商機，不斷地尋找異業結盟的 夥伴，這一切都是讓鶵鳥可以活下去，只 有活著的鶵鳥，才有機會更接近藝文空間 的理想。鳥老闆一直深信，藝術不是僅存 於廟堂之內的，藝術更應該普遍於生活之 間。這一年來店長策劃了許多小展覽。有 每個月的主題書展、每個月的小型藝文特 展、每個月還有小講座。當然，這位店長 不會忘記壓榨鳥老闆的，這一年開過數個 收費課程，有攝錄影剪接、黑白沖片、絹 版製作。店長的工作除了壓迫鳥老闆外， 還有慫恿身邊好友、不小心路過的路人來 開分享會，有辦雲南小壯遊、獨立書店可
以做什麼、反核你我他、認識古物修護、 永闖北極圈、每個月的點子沙龍等等。當 然還有開過深夜食堂、咖啡大亂鬥，也幫 忙過免費的貓狗節紮活動。天啊！小小的 兩人鶵鳥怎麼可以忙成這樣………… 一年了，真的感觸萬千。對幫忙過的，不 管是幫忙還是幫倒忙；鼓勵過的，不管是 實質的還是心理的；建議過的，不管是好 的建議還是狗屎建議，我們都衷心的感謝 ，有你們的一切，才有今天的鶵鳥。希望 明年的這個時候，我還可以寫一篇鶵鳥終 於兩年了...。 這幾天剛好鳥店長在台北上很重要的剪接 課程。一節課才收 500 元的課程，還是辦 在台北，居然只有 15 個人來上課。今天 大約只剩 9 個人了。讓我想到我們辦的收 費剪接課程，雖然讓我們賠了不少，但是 有將近 20 人繳費上課。真的讓我想到做 夢都會笑。我相信，也請相信我，澎湖可 以養得起一間藝文空間，也可以養得起一 間二手書店。大家加油吧！謝謝各位。
鳥店長說 自己與鶵鳥是否都有成長了呢？這樣的疑 問始終纏繞著我。 直到今年的兩位實習生抵達鶵鳥， 從最基礎的展覽簡介開始到介紹產品的特 色、飲料的製作...。在這些過程中，談到 了許多我們做了的、經歷過的事情，在敘 述的過程中彷彿也看見了過去鶵鳥成長的 點滴。回想起在鶵鳥開幕時，也有兩位實 習生來到鶵鳥幫忙，那時候的我是比現在 更菜、更軟弱，沒想到一年就這麼過去了 。 在與實習生的對談中，我看見了過去與現 在的自己，看見了以前不敢，而現在做到 了的事情;同時，也看見了自己別過頭去 逃避了一整年的事情。看見自己的缺陷， 我想也是另一種成長吧！
最開心的，是即使在現在，我們還為那些 別人眼中小的不得了的零頭焦慮沮喪的時 候，我與鳥老闆還是會為思考展覽的呈現 而興奮著，還可以一起開心的討論展覽的 主題、展覽的呈現、產品的製作等等...。
年
鶵鳥滿周歲
還好我們沒有忘記，當初開鶵鳥的初衷 還好我們還享受著，在追逐夢想的現在 感謝我的老闆，始終給我最大的權力讓我 做我想做的事情！ 感謝安小姐，總是在我們驕傲時給我們冷 水，在我們沮喪時肯定我們！ 感謝所有朋友們總不忘記帶著自己的客人 與朋友們來鶵鳥看看。 感謝始終陪在我們身邊的你們。 接下來的日子，我們一樣，會繼續努力下 去！
一週店長生活－宜芳 過去曾經想過,在文創系裡學到很多東西, 也學到了如撰寫企劃等等,但是未來,到底 想要做什麼工作?撰寫企畫後大多都是繳 交比賽用,但是後續的執行力幾乎都是沒 有的,也因為身體因素,大三曾經休學過,所 以也想過或許畢業後就像當初父母提議過 的那樣自己開一間店, 任何事用想的都很簡單,優雅的沖咖啡製 作餐點,或許介紹店內擺設什麼的,但是真 的到鶵鳥實習之後,一切都優雅不起來了, 跟客人介紹展覽時,客人若是沒有任何反 應,或許他們真的聽得很認真,但是自己就 會開始越來越緊張,是不是他們聽不懂,還 是他們對這些沒興趣?然後就越來越手忙 腳亂,越來越緊張,甚至還會忘記要說什麼, 店長還在店裡時,多少還不會太慌亂,但後 來只剩下我們兩個實習生時,可能同時有 兩個以上的客人進來,或者是有兩份餐點 要做,這時候就亂了手腳,任何優雅從容都 不復存在。
客人一口氣進到店裡會慌了手腳,但是真 的完全沒客人時又不免有點不安,有時看 著觀光客經過店門口,一身打扮就是準備 去玩水的,他們會好奇的看著店門,但是完 全沒有想要進來的意願,當有些客人被吸 引進入了,但是他們也就只是好奇看看吹 吹冷氣,對於詢問是否需要介紹想都不想 直接拒絕,然後就只是稍微瀏覽一下空間 和商品就默默走出去,才真的了解到開一 間店的壓力。 而且也因為到鶵鳥實習,也比較深入的瞭 解了澎湖,然後也發覺,大多數人對於日常 生活觸及的,總是太過習以為常,態度總是 不在意,但在外人眼中,這些都是不可多得 的寶貝或是需要被保存的,或許已經漸漸 有人發現了,但是太多的東西已經被破壞, 要修復要保存都不是那麼容易了,這時候 才感嘆可惜了真的有些晚了。 這幾天在鶵鳥實習的日子,只能說,從手忙 腳亂到漸漸可以有條有理的處理,但是要 擁有一家這樣的藝文空間,真的要付出許 多,不僅只是金錢,還有更多更多的時間和 精神,有客人時要幫客人介紹或者是聊天, 可能也順便結交認識一些平常很少接觸的 領域友人,但是沒客人時,可能把店裡可以 忙的是忙完後就只好坐在店裡看書,雖然 感覺很悠閒,但就感覺很不踏實,由其一整 天都沒有進帳,沒有客人時,那天的感覺就 是少了什麼,只能說,真的不簡單!!