Business Syd sep 2011 by Jysk Fynske Medier

FOKUS PÅ HADERSLEV TILLÆG OM HADERSLEVS VIRKSOMHEDER, KOMMUNEN OG LIVET DÉR MÅNEDSMAGASINET

BUSINESS-SYD 18. september 2011

Syddanske Medier - JydskeVestkysten

www.jv.dk

TYVE LØBER MED MIT KOSTBARE SKROT Skrothandler Benny Kjeld Rasmussen tyverisikrer for 12 millioner kroner. FOKUS PÅ SKROTBRANCHEN

SIDE 3-10

TEMA Kurser & konferencer

BUSINESS-SYD UDGIVES AF SYDDANSKE MEDIER

BUSINESS-SYD

INDHOLD

En branche med historie

S Intro Af Per Guldberg Klausen Tlf. 7912 4570 pgk@jv.dk

om ganske lille knægt var jeg med min far hos en skrothandler i det nordjyske. For en 5-6 årige purk, jeg var, var det ganske overvældende at opleve de bjerge af kasserede metaldele, som hobede sig op i store bjerge. Et bronze-bjerg, et aluminiums-bjerg, et sort-jern-bjerg og et kobber-bjerg. Jo det var ganske fascinerende. Skrothandleren, Store-Erik, gjorde også indtryk. Han var nærmest på størrelse med de bjerge af metal, som han havde styr på. Og styrken var der ingen tvivl om. Store-Erik skulle man ikke lave numre med! Store-Erik var også en handelsmand med stort H. Vægten viste med garanti altid for lidt, og udregningerne af kilopriser foregik altid i hans favør. Men ikke desto mindre var et ord et ord, og Store-Eriks handel gik lystigt.

Skrothandleren, Store-Erik, gjorde også indtryk. Han var nærmest på størrelse med de bjerge af metal, som han havde styr på.

Skrotbranchen i dag er helt ændret. Bjergene af metal er der stadig. Og en StoreErik-type findes ganske givet også. Men branchen i dag er en branche med masser af kroner og omsætning. Metal er blevet en handelsvare, som flere og flere af os gør brug af. For når man kan få en krone per kilo for sin udrangerede vaskemaskine og en pæn kilopris for de tomme tyske dåsebajere, er skrot pludselig blevet business. Det er det også for indbrudstyvene – som vi i dag beskriver i BusinessSyd. Skrot er blevet værdifuldt – og attraktivt. Man må så håbe, at det får langt flere folk til at tage deres affald med til skrothandleren – eller genbrugspladsen – og ikke smide både øldåser og flasker og alt muligt andet i naturen. Aflever det dog – og få penge for det oven i købet.

VÆRT PÅ TRAVPROGRAM 12-14 Artikler Branche plaget af tyverier

Fra skrot til slot

6-7

Fra forretning til Fort Knox

Eksplosion i metaltyverier

Rappe rim kan flytte bjerge

Hest til frokost

12-14

GARDENPARTY 18-19

Ledelse ifølge Hildebrandt

Indboksen: Kollega snakker og snakker

30 Alle kan spise en elefant

Business-kalender

31 Fredericia Messecenter bilver til MESSE C 16

Tema: Kurser & konferencer

3000 gæster til gardenparty

18-19

Maden er klar om fem minutter

Undgå ventetid i firmaet

Verdens største konferencecentre

GOLF-TEMA

MED IBEN PÅ SUPERBANE 26

BUSINESS-SYD Syddanske Medier JydskeVestkysten www.jv.dk

Dyst med Iben på supergolfbane

Krisetider ryster ikke golfsporten

Erhvervsmagasinet BUSINESS-SYD udgives af Syddanske Medier som tillæg til JydskeVestkysten.

Redigering og layout:

Oplag: 71.500

Annoncer: Henrik Juul Kristensen Tlf. 7912 4718

VI GØR DANMARK FLYTBAR Færdige løsninger lige "til døren" - SG-Grillhuse - SG-Frisørhuse - SG-Wellnesshuse - SG-Sommerhuse - SG-Butiksenheder - SG...mulighederne er utallige Se mere på www.sg-multihus.dk eller ring til Harry Dybdahl og Peter knudsen 75 38 28 00

Per Guldberg Klausen Lars Stokbro Forsidefoto: Gert Blume Ansv. redaktør: Peter Orry

10 ÅRS GARANTI PÅ MARKISERNE

KVALITETSMARKISER Sid beskyttet for solen og forlæng aftenen på terrassen med en kvalitetsmarkise fra Torp Montage. Klik ind på www.torpmontage.dk for at se udvalget og book en tid for en gratis opmåling og få et uforpligtende tilbud.

Markiser Gardiner

Solafskærmning

Insektnet

og meget mere...

BUSINESS-SYD

Brancheforeningen Danmarks jern- og metalgenvindingsvirksomheder omsætter årligt mellem 700.000 og 750.000 tons jernskrot, hvoraf cirka 90 procent eksporteres, da Danmark i begyndelsen af 2000 mistede Det Danske Stålvalseværk. Også de 100.000 til 125.000 tons øvrige metaller, der skrottes herhjemme årligt, bliver eksporteret. Cirka 60 af Danmarks jern- og metalgenvindingsvirksomhede med 80 afdelinger i alt er medlem af GenvindingsIndustrien og omsætter skønsmæssigt 90 procent af den mængde jern- og metalskrot som årligt behandles i Danmark.

Skrothandlerne Der findes et større antal mindre skrothandlere, hvoraf hovedparten foretager sortering eller simpel forarbejdning af de indsamlede metaller. KILDE: INDUSTRIENS UDDANNELSER, UNDERVISNINGSMINISTERIET 2009

Branche plaget af tyveri Høje priser på metaller sætter genvindingsbranchen under pres.

er har altid været tyverier fra skrotpladser. Men aldrig som nu. Brancheformand Erik Espersen, GenvindingsIndustrien, vurderer, at de store tyverier hovedsageligt bliver begået af or-

Sætter dine kunder pris på friske varer? Vi holder på den gode smag og sikrer perfekt temperatur hele vejen fra alverdens producenter frem til køledisken. Hvad kan vi gøre for dig?

bring.dk

ganiserede tyve fra østlandene, men det er en påstand, han ikke kan bevise. For hverken branchen eller politiet har endnu dannet sig et overblik over baggrunden for den voldsomme stigning i tyverierne – og hvor meget, der egentlig bliver stjålet for. Stigningen i kriminaliteten er så ny og så voldsom, at begge parter først er gået i gang med en større dokumentation: – Selvfølgelig har det noget med prisen at gøre. Prisen på metaller svinger meget, og lige nu er den på et højt niveau, siger Erik Espersen. Han

har netop taget initiativ til, at metalbranchen forsøger at skabe sig et overblik:

Ikke alt meldes til politiet – Vi prøver lige nu, om vi kan få sat beløb på, hvor meget, der bliver stjålet for. Problemet er, at slet ikke alle tyverier bliver meldt til politiet. Dels fordi metallerne ikke er forsikret, men også fordi tyvene lynhurtigt kan dele et parti stjålne metaller op i flere portioner, og så er det svært at se, hvor de kommer fra. Og så er der jo

de tyverier, hvor der kun bliver stjålet for 1000 kroner. Dem gider mange ikke at anmelde, siger Erik Espersen og forsætter: – Vi forsøger ad frivillighedens vej at få medlemmerne til at melde til os, når de har haft tyveri. Så vi måske kan finde et mønster.

Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

ERHVERV

WWW.BN.DK

OPERATION ”BEAST” Danmarks mest kraftfulde erhvervsbiler med hele 203 hestekræfter til uhørt lave priser Brutto beskatning

6.870;*

FORD CONVERS+

PLADS TIL 7 PERSONER

kr./md.

203 HK

BEAST #2 Ford S-MAX 2.0 EcoBoost Titanium ERHVERVSLEASING FRA

4.870;

** kr.

Ekskl. moms

Alternativ diesel-model: S-MAX 2.0 TDCi 140 HK Trend fra

md.

3.975;

kr. md.

Tilbuddene er baseret på re-leasing af Ford S-MAX årgang 2010/11.

12.3 km/l

LED KØRELYS ALUFÆLGE

Brutto beskatning

6.378;*

6.728;*

kr./md.

BEAST #1 Ford Mondeo 2.0 EcoBoost Titanium

kr./md.

BEAST #3 Ford Galaxy 2.0 EcoBoost Titanium

ERHVERVSLEASING FRA EKSKL. MOMS

Tilbuddet er baseret på re-leasing af Ford Mondeo årgang 2010/11.

4.275;

** kr. md.

Tilbuddet er baseret på re-leasing af Ford Galaxy årgang 2010/11.

ERHVERVSLEASING FRA EKSKL. MOMS

4.595;

** kr. md.

Feel the difference Herning

Holstebro

Ringkøbing

Esbjerg

Hørsholm

Kgs. Lyngby

Tlf. 96 26 24 68 Tlf. 97 42 62 00 Tlf. 97 32 44 23 Tlf. 75 14 21 11 Tlf. 45 16 00 70 Tlf. 45 20 48 00

Begrænset antal. Alle tilbud gælder så længe lager haves. Der tages forbehold for trykfejl, og ændrede priser som følge af rente-ændringer eller ændringer i registreringsafgiften. Bilerne er vist med ekstraudstyr. Billedemateriale er kun vejledende. Ford Mondeo: CO2 179 g/km, 13,0 km/l. Ford S-MAX: CO2 189 g/km, 12,3 km/l. Ford Galaxy: CO2 189 g/km, 12,3 km/l. * Brutto-beskatningen kan variere fra bil til bil. Du kan få oplyst den nøjagtige beskatning i butikken. ** Releasing i henhold til gældende vilkår. Førstegangsydelse 40.000 kr., løbetid 36. mdr., 15.000 km/år. Leasing-aftalen er inkl. serviceaftale, og dæk-aftale kan tilvælges. Etableringsgebyr 3.680 kr. Ekskl. metallak.

BUSINESS-SYD

Fra skrot til slot Benno Kjeld Rasmussen begyndte som skrothandler i en lejet grusgrav, med kontor i en gammel bus. Nu flytter han som den første sine metaller i nybyggeri til 12 millioner kroner.

an har været selvstændig i skrot i 47 år, Benno Kjeld Rasmussen. Siden han var 14 år og mod sin mors vilje gik ud af sjette klasse. – Skolen var det værste, jeg vidste. Jeg pjækkede alligevel altid, siger han. Hans mor kunne jo heller ikke vide, at det ville gå ham så godt. – Det her står os i 12 millioner kroner, alt i alt, siger han henkastet med en løs håndbevægelse og et grin, mens han viser rundt i de kæmpehaller, Kolding Skrot i disse dage tager i brug. Dermed bliver Bennos livsværk et af de første skrotfirmaer i Danmark, der rykker alt under tag.

Metaller er guld værd – Kobber har været oppe omkring både 40 og 50 kroner kiloet, siger han om årsagen til de metaltyverier, der er en meget medvirkende grund til, at han nu har flyttet sit skrot indenfor. I en lukket og låst hal kan han forsikre det. Det kan han ikke udenfor, uanset hvor mange hegn, han sætter

op. Og Benno Kjeld Rasmussen synes ikke, ordensmagten gør det store ved problemet, så det gør han selv.

Politiet: Send en regning – Som ham den unge knægt, der kom hos os næsten hver dag og pludselig sad og pralede med, hvor meget han havde tjent på et læs kobber. Det undrede vi os over, for hvis han havde kobber til salg, hvorfor solgte han så ikke til os? Det viste sig da også, at det var vores, da vi fandt det nede hos byens anden skrothandler, siger Benno Kjeld Rasmussen. Og griner igen. Selvom han er harm over, at politiets reaktion bare lød: »Send ham en regning!«. – Selv herude gider de gå langvejs gennem skoven for at slæbe, hvad de kan have med i hænderne, siger han. Og mener, at Kolding Skrot vel alt i alt har fået stjålet for en halv million kroner.

Aldrig er der stjålet så meget Tyverier er ikke noget nyt i branchen. Der har bare aldrig været så mange.

– Men metaller har heller aldrig været så dyre. Kobber har været helt oppe over 50 kroner i år, filosoferer Benno Kjeld Rasmussen. Han nyder selv godt af himmelflugten. Og af et veludviklet talent for handler i det hele taget. Derfor er den ene af de nye haller herude fyldt med havemøbler og andre fabriksopkøb til hans butik »1001 ting«. Han har også værtshuset »Kom-tit«: – Jeg kan godt lide en øl, og så kan jeg jo ligeså få den til indkøbspris siger han og griner igen.

Mellem fortid og nye faciliteter På endevæggen i hans nye kontor hænger et kæmpe fotografi af øjestenen Mille, fars hund, af samme slags som prinsesse Marie Cavalliers slotshund på Schackenborg, som han bemærker. Overfor hænger et endnu større ur af stål, hvor klokkeslættene er kastet på som med en skovl. En gave fra medarbejderne til hans 60 års fødselsdag sidste år. Fordi han aldrig kommer til aftalt tid. Benno Kjeld Rasmussen lejede som kun 15-årig en grusgrav uden for Kolding, og lagde ud med at skrotte gamle biler: – Dengang var der s’gu ikke noget, der hed miljøgodkendelser. Vi brændte alt det af, vi ikke kunne bruge, siger han. Skrappe miljøkrav er medvirkende årsag til, at hans skrothan-

del nu er flyttet i kæmpehaller. For at undgå nedsivning, når regnvand går i forbindelse med metaller.

Fra finklip til fuldautomatik Samtidig giver hallerne også bedre arbejdsmiljø for hans ansatte, der i dag skærer metaldelene op udendørs. Et fremskridt, også selvom der ikke neddeles nær så meget som tidligere: – Før skar og klippede vi alt ned til små stykker på 30 gange 30 centimeter, så de kunne ryge i smelteovnene på de lokale støberier, som der var en del af dengang. I dag skærer vi kun ned, når det er forskellige metaller. Ellers ryger de store dele af sted som de er til endnu større genvindingsvirksomheder, som kan smide en hel bil i en shredder. Det er en kæmpe, fuldautomatisk maskine, der findeler og sorterer alt, med vægte, magneter og kæmpe blæsere, siger Benno Kjeld Rasmussen.

Ny opmærksomhed på hælervarer Kolding Skrot har hundredvis af containere ude at stå ved virksomheder helt til Thyborøn. Virksomheden indsamler metaller og har haft en del skrotning af kæmpemaskiner fra togfabrikken Bombardier i Randers. Men mange kommer også til skrothandlen med deres metaller, og i den ende er Benno Kjeld Rasmussen og medarbejderne blevet betydeligt mere opmærksomme for ikke selv at komme

i Vonsild ved Kolding.

BUSINESS-SYD

Kolding Skrot I virksomhedsregistreringen hedder Kolding Skrot retteligen Kolding Skrothandel, men det er kun den korte form, der bliver brugt i daglig tale – og som pryder den største, nye hal – så højt oppe, at logoet kan ses fra motorvejen syd for Kolding.

Private kommer også Som noget nyt er skrothandleren for alvor begyndt at mærke, at det er gået op for private, at der er penge i gammelt metal. Den gamle vaskemaskine bliver afregnet med et krone kiloet, og tyskerdåser giver fire-fem kroner per kilo, fordi de er lavet af aluminium. Flere og flere kører til skrothandleren med ting, de tidligere ville have afleveret på kommunens genbrugsplads.

til at aftage hælervarer: – Altså, hvis der kommer nogen med et læs luftledninger, så kan vi godt gennemskue, at de ikke er kommet ærligt til dem, så det køber vi bare ikke. Men du kan jo ikke se på et bundt stål, hvor det kommer fra, så hvis vi ikke kender chaufføren i forvejen, sikrer vi os ved at få navn og adresse og en kopi af kørekortet med foto. Den slags bøvl og dokumentation var der ikke i de gode gamle dage. – Der var heller ikke noget, der hed moms, siger Jan Hansen, der er skrothandlens økonomimand.

Har du varerne, har vi et effektivt distributionsnet, som når ud til forhandlere og butikker i Danmark samt et stort område i Norden dag-til-dag. Hvad kan vi gøre for dig?

bring.dk

Hjemmeside til intern varsling Brian Hegelund fra Kolding Skrot har oprettet stopmetaltyveri.dk, som er en hjemmeside til intern varsling om stjålne metaller.

Det var andre tider, dengang Kolding Skrots administration var en gammel, udrangeret bus, og da Benno købte sin første lastbil allerede som 17-årig, før han selv havde kørekort. På papiret havde han en medarbejder til at køre den, men i virkeligheden sad han selv bag rattet: – Den lignede meget den der, siger han og peger på en af skrothandlens ældste lastbiler. Som han i øvrigt lige har solgt til Congo sammen med den rustne stenknuser, vi lige har passeret. Han er ikke skrothandler for ingenting!

om reaktion på den eksplosive vækst i metaltyverier har Brian Hegelund, administrativ medarbejder ved Kolding Skrot, startet hjemmesiden stopmetaltyveri.dk, som er en varslingskæde mellem virksomheder i metalbranchen. På hjemmesiden opfordres bestjålne til at lægge alt ud om deres tyveri, helst med fotos – så metalhandlere kan tjekke, om dét parti, de får tilbudt, eventuelt er meldt stjålet: – Virksomheder, der producerer metalaffald, opfordrer vi til at tage billeder af både deres færdige metalprodukter, deres råvarer og deres metalskrot. Så de kan vedhæfte billederne, hvis de en dag får stjålet et læs. Det giver metalopkøberne en chance for at se, om de står med tyvekoster, siger Brian Hegelund og fortsætter: – Hvis en metalopkøber får besøg af politiet, og det viser sig, at metallerne er stjålet, så er det hælervarer, som skal leveres tilbage. Så det er klart, at metalopkøberne også er interesseret i at undgå den slags. Hjemmesiden blev oprettet i maj i år, da branchen for alvor begyndte at mærke stigningen i metaltyverier. I dag bliver den brugt af cirka halvdelen af landets skrothandlere og genvindingsindustrier, og af mange metalvirksomheder.

Af Yvonn Tittel, Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk Foto: Gert Blume

Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

Dengang det var andre tider

Vil du gerne betjene erhvervskunder i hele Norden?

BUSINESS-SYD

Fra forretning til Fort Knox Børge Nørgaard ApS i Tønder fik før jul stjålet aluminium for 120.000 kroner. I januar var samme tyve tilbage efter et endnu større læs – men nu er alarmsystemerne i top.

I Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

Tønder kan ægteparret Karen og Børge Nørgaard tale med om tyverier. Ægteparret har i næsten 20 år håndteret aluminiumsrester for byens store Hydro-fabrikker og har da også igennem årene været ramt af rapserier. Men aldrig som nu: – Tidligere var det mindre partier, og undervejs har vi da også hævet sikkerheden med lys og blink, hvis nogen brød igennem hegnet. Men hidtil havde vi bare frygtet, at det store indbrud skulle komme, siger Børge Nørgaard i Tønders nordlige industrikvarter. Virksomheden er hegnet grundigt inde, og fra kontoret

først for har han og Karen et godt overblik over vejepladsen og Hydrovej udenfor.

Metaltyverier er firedoblet i Syd- og Sønderjylland inden for det seneste år, og Børge Nørgaard i Tønder er én af dem, der har fået fænomenet at mærke. Derfor er pladsen omkring hans aluminimumshåndtering nu udstyret med det nyeste tyverisikring. Foto: H.C. Gabelgaard

Mange lurere – Vi var begyndt at holde mere øje med biler, der kørte langsomt forbi, hvis føreren kiggede mistænkeligt herind. Nogle gange kommer de endda herind og spørger, om vi har brugte batterier. Men så jager vi dem ud igen og noterer nummerpladen, siger Karen Nørgaard. Da det første store anslag kom, var det alligevel et chok. Børge opdagede det selv den anden søndag i advent, da han som sædvanlig kiggede forbi virksomheden i løbet af weekenden. For lige at sikre sig alt var i orden. Det var det bare slet ikke: – De havde klippet hul i hegnet og var brudt ind og havde klippet alle kabler over, så der ikke var lys. Så havde de åbnet porten og kortsluttet vores egne maskiner og brugt dem til at læsse 12 ton aluminium på en lastbil, siger Børge Nørgaard. Han nåede ikke at få installeret et nyt, avanceret overvågnings- og ad-

Danish Offshore Event 2011 in Esbjerg – Business Network for the Wind, Oil and Gas

Hydros aluminium Børge Nørgaard ApS håndterer restmetaller fra de store Hydrofabrikker, især fra Hydro Aluminium Precision Tubing. Det vil sige, det er Hydro, der bærer tabet for selve de stjålne metaller – mens Børge Nørgaard har alle følgeudgifterne så som nyt hegn, maskiner, der skal repareres efter kortslutning og lignende.

varselsudstyr, før den var gal igen. Til gengæld havde han og Karen tegnet kontrakt med et lokalt vagtfirma om at holde øje, og det var vagter herfra, der den sidste nat i januar fik afværget et tyveri for 200.000 kroner. Var vagten kommet fem minutter senere, var tyvene kørt – for alt stod klar til afgang, da tyvene ved vagtens ankomst tog benene på nakken. – De troede sig ellers så sikre, at de havde brugt tid på at rulle hegnet pænt sammen og binde det op med strips, siger Karen med en hovedrysten.

Hamrende dyrt

Politiet efterforsker Politiet formoder, at der er tale om samme tyve ved de to indbrud hos Børge Nørgaard ApS i Tønder. Der er begge gange anvendt samme, stjålne lastbil – og politiet har i efterforskningen koblet tyverierne i Tønder sammen med lignende kriminalitet i Vejle Kolding-området, så sagen er overgået til Sydøstjyllands Politi. Da sagen ikke er afsluttet, vil politiet ikke kommentere på den.

– Prøv at tænke hvad det koster. Denne gang fik de godt nok ikke metallerne med, men metaltyveri kan ikke forsikres, uanset at vi har pigtråd og alverdens alarmsystemer. For ikke at tale om følgeudgifterne til at få repareret hegn og maskiner, siger Børge Nørgaard. Han har nu sikret sig med det avancerede system, hvis detaljer han ikke vil røbe. Han skal ikke løbe nogen risiko overhovedet. Og derfor holder han og Karen stadigvæk øjne og ører åbne, og ser de mistænkelige lurere i industrikvarteret, ringer de rundt og advarer de andre metalvirksomheder i området.

MIDDELFARTT

Danmarks 3. største konferenceby... Middelfart kan tilbyde alt fra det lille møde til den store konference

Join the Business Cruise on the 3. and 4. October Why attend? s Meet new business connections s Gain knowledge about future market potential s Visit Vattenfalls offshore wind surveillance center

s Overall conference topic “Future synergies and possibilities in the wind, oil & gas industry” s Offshore windpark sightseeing s Network within the industries

Hotel Park Middelfart Viaduktvej 29

Hindsgavl Allé 2 - Tlf. 70 12 39 00 www.kursuscenter.byggecentrum.dk

Viaduktvej 29 - Tlf. 63 43 63 63 Tlf.63436363 www.millinghotels.dk WWW.MILLINGHOTELS.DK

For more information about program and registration, log on to www.dk-export.dk or www.eeu.dk Teglgårdsvej 73 - Tlf. 64 41 19 99 www.sixtus.dk

Kongebrovej 63 - Tlf. 63 41 63 41 www.kongebrogaarden.dk

-Vi glæder os til se jer i Middelfart - det er os med motorvej, tog og 2 gratis broer lige til døren...

Her er en løsning der binder det hele sammen Præcis, graﬁsk kommunikation, uden at du har brug for store budgetter. Hjemmesiden mangler gennemslagskraft, kataloget trænger

Vi har den faglige vinkel til at give din markedsføring et løft

til en make-over, emballagen savner identitet og annoncerne

og skabe sammenhæng i din kommunikation – uden at du

skal råbe højere. I et stort og uoverskueligt mediebillede er det

har brug for store budgetter. Ved at vi binder et stærkt bånd

let at tabe tråden, når først din graﬁske proﬁl er kørt af sporet.

af freelancere sammen, er du sikker på at din opgave bliver

Med andre ord, din virksomhed eller organisation har brug

løst med stærke faglige kompetencer og af fagfolk med stort

for nogen til at samle trådene op og binde din markedsføring

engagement i opgaven. Det er præcist og omkostningsbevidst.

sammen i en stærk, graﬁsk proﬁl, der skiller sig ud i mængden.

Slå på tråden, vi står klar med et graﬁsk sundhedstjek.

www.degnmarketing.dk & www.detfunger.dk Se og s weba å vores fdelin g

detfu

nger .dk

Naffet 2 6100 Haderslev

Tlf. 73 52 90 56 info@degnmarketing.dk

BUSINESS-SYD

10BUSINESS-SYD 10

Eksplosion i metaltyverier I løbet af kun ét år har politiet i Syd- og Sønderjylland fået fire gange så mange anmeldelser om metaltyverier.

Vi sætter fart på handlen – vil du med? Bring er en samling af specialister, som dækker alle led i logistikkæden – fra ekspreslevering og pakkedistribution til køletransport og fragt af gods fra hele verden. Hvad kan vi gøre for dig?

bring.dk

elvom ingen ved, hvor stor problemet med metaltyverier er i kroner og ører, og selvom branchen og politiet først netop er gået i gang med at fokusere indsatsen på området, så taler statistikken fra politiet i Syd- og Sønderjylland første halvår i år sit tydelige sprog: Fra januar til juli blev der i 2010 meldt 19 metaltyverier til politiet i landsdelen. I år var tallet i den samme periode firedoblet, til 77: – Tallene fortæller klart, at det er en ny ting, at området er ramt så mas-

sivt. Derfor er det et område, vi er gået ind i og har intensiveret efterforskningen indenfor, siger Lars Bræmhøj, linjechef i Syd- og Sønderjyllands Politi. Mens metalindustrien i det syd- og sønderjyske har en oplevelse af at være særlig hårdt ramt, på grund af de, ifølge alle parter, lettere afsætningsmuligheder syd for grænsen, er politiet af den opfattelse, at problemet er generelt: – Det er en kriminalitetsform, der udvikler sig voldsomt, fordi mange åbenbart har fundet ud af, at der er

gode penge i metaller. Og, metaller er både nemme at komme i nærheden af og nemme at afsætte, fordi det er svært at se, om der er tale om tyvegods. Derfor er det også mit klare indtryk, at tyvene får dagsprisen, når de sælger deres varer, så det er et lukrativt område, siger Lars Bræmhøj.

Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

BUSINESS-SYD 1111 BUSINESS-SYD

e g r je b e t t ly f n a Troen k - resten klarer vi

FLYTTEFIRMA BYENS BEDSTE

er er salg i slogans. Især hvis de overrasker. Som når nu et velkendt italiensk bilfirma vil gøre sig lækker på det danske marked med »Jeg er Fiat-fan – hvad fan er du?« Vi efterlyste i den seneste udgave af Business Syd flere rappe reklamerim a la »Ingen lusk med biler fra Kusk« og »Er din kone en umulius? Så køb blomster hos Julius«, og her har blandt andre Calle Løwenstein bidt på.

– Havde igennem 25 år et firma. hvor jeg solgte bolte, skruer, møtrikker m.v., skriver Calle i en mail til avisen. – Mit slogan, som i øvrigt stod i mit visitkort, var følgende »Har du tabt en skrue, så ring til min frue. Har du tabt dem alle, så ring til Calle«. Og manden bag det rappe reklamerim fortsætter: – En dag på landevejen kørte jeg bag en flyttevogn, hvorpå der stod »Troen kan flytte bjerge - resten flytter vi«.

Vinduespolering Rensning af tagrender Afrensning efter håndværkere Vinduespolering med lift op til 70 meter

40 72 47 48 Junivej 18 • 6705 Esbjerg Ø

www.primavp.dk

Og nedenunder stod så navnet på en flytteforretning og et telefonnummer. Så vidt Calle. Vi takker for bidragene med rappe reklamerim og beklager, at vi ikke kan bringe dem alle. Hov, det rimede jo! Til gengæld var det ingen reklame. Af Carsten B. Grubach Tlf. 2060 4547, cbg@jv.dk

W O R K W E A R

J.A.K. WORKWEAR A/S / ENERGIVEJ 11 / 6700 ESBJERG TLF. 76 15 29 29 / FAX 76 15 29 39 / INFO@JAK.AS

Forkæjdledrine e…

medarbe

elt tilbage - og du får dobb

[ - stedet hvor firmaet og familien mødes ] www.funworld.dk Esbjerg · Tlf. 7546 8400

Frodesgade 98 · 6700 Esbjerg · tlf. 7020 2002

113605 11

Rappe rim kan flytte bjerge

Der er langt fra ishockeyhallerne til travbanerne, men sport er sport, og for esbjergenseren Jannik Sønderby blev travhestene udfordringen, der fik ham til at etablere eget firma.

Travhestene giver familien Sønderby brød på bordet. En af dem er denne to-årige hoppe, Smoothie, der spås en god fremtid. Hestens mor var nemlig også rigtig god på banen.

BUSINESS-SYD

Hest til frokost et skal være sjovt at gå på arbejde. Lysten skal drive værket, og det kan ikke nytte bare at vente på, at det bliver weekend igen – og da slet ikke, når man har egen virksomhed og gerne skulle have tag over hovedet og mad på bordet hver dag. For 37-årige Jannik Sønderby – tidligere elitespiller for både Esbjerg og Rødovre ishockeyklubber – har det altid været lysten, der drev værket – både da han var professionel ishockeyspiller og i dag, når han hver dag serverer »Hest til Frokost« for TV2Sports seere fra kl. 12 til 13.25 og har fået foden under eget bord i Albertslund-firmaet Jannik Sønderby Consultare. At det lige blev svenske travheste og travløb, der skulle være en del af familiens levebrød, er en tilfældighed – og i hvert fald ikke født af kærlighed til sagens kerne – hestene. – Jeg var dødbange for dem, og jeg skal hverken op på ryggen af dem eller i sulkyen bagved. Men jeg har da trods alt med tiden fået større forståelse og respekt for heste og naturligvis for alle dem, der brænder for travsporten, erkender Jannik Sønderby.

TIDLIG DEBUT Det var da også en helt anden sportsgren, der gjorde ham kendt i sportens verden, længe før han blev vært og

kendt ansigt på travprogrammet. Han var kun fem år, da han debuterede på isen i Esbjerg Skøjtehal, og det var bestemt ikke lysten, der drev værket i første omgang – Det gjorde jo ondt, når man faldt, så jeg holdt hurtigt op igen, forklarer han. Han kom dog på is igen, og dengang var ishockey sjov og leg, mens talent var en biting. - Men det bliver jo sjovere, hvis man er god til det, og kammeratskabet var helt fantastisk, spændende udebaneture osv., husker han. I 14-15 års alderen skulle Jannik Sønderby til at prioritere, for vil man være med på topplan, så går den ikke med øl, damer og fester. Det går ud over holdet, så det kan man ikke være bekendt. Ishockeyen vandt over festerne, og han var med til at vinde både pokalmesterskabet og DM-guld i 1993 – en god start på seniorkarrieren.

PÅ LANDSHOLDET Han fik allerede sin tv-debut i drengeårene, hvor han på lokal-tv i mediets spæde start frejdigt erklærede, at drømmen var en plads på landsholdet og helst også i NHL. Placeringen på landsholdet fik han. Lærer blev han også. – Men lærerjob og ishockey på topplan passer ikke sammen. Når de andre

sov i bussen på vej hjem fra kampene, skulle jeg forberede undervisning. Det gav stress, så jeg droppede lærerjobbet, fortæller han. Så fik redaktør Peter Jensen fra Rødovre Lokal Nyt øje på ishockeyspilleren, der var ligeså hurtig i replikken som på banen. Jannik Sønderby begyndte at interviewe spillere til avisens hjemmeside, og det gik strygende – ulønnet, men sjovt.

NY ANSIGT Pladsen foran kameraet passede ham godt, og da produktionsselskabet bag interviewene, F3 MediaGroup A/S, skulle bruge et frisk ansigt til at øge dansk interesse for trav, lå valget lige for. – Men man skal huske, at jeg i travudsendelserne kun er vært. Jeg er den, der byder velkommen og binder indslagene sammen, og så kan jeg trække på en masse mennesker, der virkelig ved en masse om sporten. Det er en vidensport ligesom cykelløb og formel 1, og der er mange, der er meget klogere end mig på udstyr, taktik osv., siger han. I Danmark er travsport ikke nogen stor folkesport, men der spilles dog for 600-700 mio. kr. om året. Anderledes er det med løbene i Sverige, som »Hest til Frokost« præsenterer. Så taler vi om spil for 12-13 mia. kr., puljer på omkring to mio. kr. til de fire frokostløb

hver eneste dag. Samlet set er der ca. 40 travløb om dagen i Danmark, Norge og Sverige.

EN NY VERDEN – Jeg er jo ikke journalist af uddannelse, men har måttet støtte mig lidt til en mavefornemmelse i forløbet. Og så får jeg god støtte og oplæring gennem F3 MediaGroup. Men det har været rigtig sjovt at være med fra starten og være med til at udvikle programmet. Det er jo en helt ny verden. I øvrigt har jeg heller ikke sluppet ishockeyen helt. Jeg har været med som kommentator under VM og er i øvrigt åben for alle nye muligheder også med radio og trykte medier, påpeger han. Springet fra de tidligere job til tilværelsen som selvstændig – tilmed midt i en finanskrisetid – var stort. Revisorhjælp, kursus ved skat og visheden om, at der skal kroner i kassen, og der er kun en selv til at skaffe dem. Fordele er der dog også. – Jeg er tidligt hjemme, så jeg kan hente børnene. Det er dejligt, siger Jannik Sønderby. Man skal aldrig sige aldrig, men selv tror han nu ikke, at han igen finder sig selv bag katederet. – Jeg har åbnet et nyt kapitel i mit liv, og jeg håber, det vil vare rigtig længe, siger han.

LÆS MERE SIDE 14

BUSINESS-SYD

Karriere med store ESBJERG

SVING Blå bog

Esbjerg Kommune har som mål at skaffe 5000 nye arbejdspladser inden for de næste fem år. Det siger meget om byen, der begyndte med ﬁskeri, og som i dag er kendetegnet ved nøgleord som vindmøller, offshore, energi, teknologi og innovation. I Business-Syd beretter vi om spændende virksomheder, om sammenholdet og samarbejdet, og vi forsøger at kortlægge den særlige gejst, der ﬁndes i Esbjerg Kommunes erhvervsvirksomheder.

Udgivelse:

Søndag den 9. oktober 2011

Annoncedeadline: Reservation og aﬂevering af satsannoncer ........................... Fredag den 23. september 2011 Færdigt materiale ................... Mandag den 3. oktober 2011 Kontakt JydskeVestkystens salgsafdeling: Vi kan vejlede dig, så du får den annonceringsløsning, der passer bedst til dig og dit budskab. Ring til vores mediekonsulenter på 7912 4700, fax på 7912 4771 eller send en mail på annoncer@jv.dk.

Jannik Sønderby, 37 år Født og opvokset i Esbjerg Gift med Signe, 31 år, og miljøingeniør hos DONG Energy A/S i Hørsholm Parret bor i næsten nyopført bofællesskab i Albertslund sammen med datteren Frida på fire år og sønnen Marius på 16 måneder

Erhvervskarriere Studentereksamen inkl. et års udvekslingsophold på Cazenovia High School i staten New York. Et-årig EFG-uddannelse, efterfulgt af HH-eksamen samt to års uddannelse til kontorassistent hos DAT-Schaub, Esbjerg. Blaagaards Statseminarium i Søborg med idræt og historie som hovedfag. Ansat som lærer på Roholm Skole i tre år fra 2001 og igen i tre år fra 2007-2009. I perioden imellem forefaldende arbejde for diverse vikarbureauer. Freelancereporter for Rødovre Lokal Nyts hjemmeside med interviews af ishockeyspillere. Sportschef for Rødovre Ishockey Klub i et par måneder i 2009. Egen virksomhed, Jannik Sønderby Consultare, pr. 5. januar 2010 med freelanceopgaver for bl.a. TV2Sport og F3 MediaGroup A/S, ligesom han er med til at producere klub-tv til hjemmesiden for fodboldklubben Brøndby IF – sidste år også for håndboldklubben AG København.

Sportskarriere Gik første gang på isen i Esbjerg Ishockey Klub (EIK) som femårig. Spillede på drenge- og ungdomsholdene, til han som 17-årig spillede i 1. division og samtidig trænede med EIK’s elitehold. Professionel spiller i EIK i fem år og for Rødovre Ishockey Klub i syv år. Tre guldmedaljer og fire sølvmedaljer i landets bedste række. Landsholdsspiller i perioden 1997-2000

Dagens menu på TV2Sport er »Hest til Frokost« serveret af Jannik Sønderby. Via sit eget firma lejer den tidligere eliteishockeyspiller sig selv ud til værtsopgaver på tv, interviews til hjemmesider, og hvad der ellers byder sig.

KURSER & KONFERENCER

Masser af effektivitet går tabt på virksomheder, fordi de ansatte ikke kender deres it-programmers muligheder. Det tager for lang tid at rode rundt – men uddannelse kan hjælpe, mener Per Birkelund. Firmafoto

Alle kan spise en elefant - hvis det sker langsomt E

r du sulten – og spiser du langsomt nok – og planlægger grundigt – så kan du spise en elefant. Ordene falder fra Per Birkelund, leder er leder af KursusCentret, der er Haderslev Handelsskoles professionelle konsulentorganisation. Alle – erhvervslivet, politikere og organisationerne – er enige om, at danskerne skal have styrket deres kompetencer, hvis vi skal være stand til fortsat at begå os på den globale scene. Men hvorfor gør vi så ikke mere ved det? KursusCentret udfordrer nu det sønderjyske erhvervsliv og tilbyder virksomhederne et kompetencetjek, hvor man sammen med personaleafdelinger gennemgår medarbejdernes øjeblikkelige kompetencer og hvor det er, man ønsker at bevæge sig hen. – Vi er sat i verdener for at være virksomhedernes sparringspartnere. Vores succeskriterier er, at vi er i stand til at hjælpe firmaerne til at nå deres vækstmål. Det gør de, hvis de er i stand til at passe og pleje deres medarbejderes kompetencer – på samme måde som du passer planter-

ne på kontoret. Vi kender uddannelsessystemet, som vor egen bukselomme og ved, hvor vi kan finde de kompetencegivende uddannelser, som kan hjælpe den enkelte medarbejder og naturligvis afdelinger. – Betragt uddannelsessystemet som en stor elefant. Den snupper du ikke i mundfuld. Nej, du gør det lidt efter lidt med planlægning, der øger kompetenceniveau, siger Per Birkelund.

Én indgang til systemet KursusCentret råder over 12 instruktører og har en lang række tilknyttede freelanceundervisere, der er parat til at hjælpe erhvervslivet med stort set alle former for uddannelse. Ikke nødvendigvis på KursusCentret i Haderslev, men også gennem kurser på Sønderjyllands øvrige erhvervsskoler. Hver erhvervsskole har sine egne specialer, og det er kendskab til det samlede system, KursusCentrets medarbejdere formidler. – Virksomhederne nikker ofte ja til, at det er relevante kurser, vi foreslår, men at der ikke er tid til at sende medarbejderne af sted lige nu. Det

Haderslev Handelsskole udfordrer lige nu det sønderjyske erhvervsliv og tilbyder virksomhederne et kompetancetjek. Der er kroner at spare, hvis de ansatte sendes på kursus i firmaets it-programmer.

Af Per Guldberg Klausen Tlf. 7912 4570, pgk@jv.dk

har vi respekt for, og derfor har vi et system, der gør, at vi kan undervise alt fra en til 300 personer. Hos os har vi den holdning, at træning er nødvendig, for jo mere du træner, jo bedre bliver du. Nøjagtig som i fodbold, og den glæde det er for den enkelte at tilegne sig ny viden kan ofte måles med den glæde, fodboldspilleren oplever, når han har scoret.

Tab af effektivitet – Tag eksemplet, at du skl udarbejde en PowerPoint præsentation. Du er i tvivl, spørger kollegaen og måske når du ikke i mål. Når du står med problemet, så ring, tag opgaven med, så hjælper vi dig videre og kommer med et par nyttige tips og tricks. Det tager en formiddag. Et it-klippekort giver adgang til hurtig hjælp, hvad enten det er de mest udbredte Office-produkter eller CAD-programmer. Undersøgelser viser, at megen effektivitet går tabt, fordi medarbejderne ikke kender it-programmernes muligheder. Der mistes let 10 minutter per dag. På et år bliver det til en arbejdsuge.

KURSER & KONFERENCER

Fredericia Messecenter bliver til MESSE C Orange er ikke kun forbeholdt DSB. Landets tredjestørste messecenter, Fredericia, bruger det nu også – sammen med det nye navn; Messe C.

kiftet – der blandt andet omfatter nyt navn, logo, visuel identitet og hjemmeside – er kulminationen på en proces, hvor de traditionelle messer ikke længere er næsten ene om at fylde husets kalender. –Vi har opgraderet faciliteterne, vi har oprustet på medarbejdersiden, og vi har fundet stærke samarbejdspartnere, så vi i dag er et topmoderne center, der både kan huse og selv arrangere store konferencer, firmaarrangementer, koncerter, møder, middage, kurser og events, lyder det fra Grete Højgaard, adm. direktør i MESSE C. Centeret gæstes årligt af omkring 300.000 gæster. At der skal være et C i navnet har en god forklaring. C’et i navnet skal

markere beliggenheden helt centralt i landet og i hjertet af Trekantområdet med 350.000 indbyggere. Fra næsten hele Danmark kan Fredericia nås inden for to køretimer, og det er guld værd for eksempelvis mødearrangøren, som skal have deltagere med fra hele landet. – MESSE C knytter også an til Danmark C – landets største erhvervsudviklingsområde – og Fredericia C, den kommende nye bydel på havnen i Fredericia. Der er synergi i den fælles markering af, at vi har en geografi og infrastruktur, som ikke findes bedre herhjemme, mener Grete Højgaard. – Sidst, men ikke mindst, så fjerner vores nye navn al tvivl om, hvad vi egentlig hedder. I mange år har vi heddet Fredericia Messecenter – men det gamle Dronning Margrethe Hallen har også spøgt. Vi har ikke gjort det nemmere ved eksempelvis at have hjemmesideadressen dmh.dk, men nu gør vi rent bord: Vi hedder MESSE C, og vores nye webside hedder messec.dk – kort og godt, lyder det fra direktøren.

Af Per Guldberg Klausen Tlf. 7912 4570, pgk@jv.dk

Messecenteret i Fredericia favner bredt. Her er et kaninerne, som er rykket ind på messen Udeliv. Erhvervsmesser og konferencerne dominerer naturligt nok. Foto: MESSE C

MESSE C i Fredericia

Messe C har rødder tilbage til 1913, da det berømte Købestævne blev grundlagt på volden i Fredericia som et mødested for dansk industri og håndværk. I 1976 blev grundstammen i det nuværende messecenter etableret i byens nordvestlige del. Den oprindelige Hal A var på 12.000 kvadratmeter. Siden er centret vokset i flere tempi: 1979: Hal A udvidet med 4000 kvadratmeter 1985: Hal C på 4000 kvadratmeter bygget 1988: Hal D + E på hver 4000 kvadratmeter bygget 1989: Indgangsparti og cafeteria/restaurant på 2000 kvadratmeter 1994: Konferencecenter, administration, køkken/restaurant på 3000 kvadratmeter KILDE: MESSEC.DK

Døgnkursus

KURSUSOPHOLD BRØDREMENIGHEDENS HOTEL Hold dit kursus i historiske lokaler på Brødremenighedens Hotel, Christiansfeld. Her er en helt unik atmosfære samt udsøgt mad fra det kyndige køkkenpersonale. Dine kursister vil nyde det "110 procent" Vælger i et kursus med overnatning, kan vi tilbyde 8 top moderne værelser, alle med bad og toilet, fladskærm, trådløs internet, mini bar og føntørre. Vi kan tilbyde at fyre op i Christiansfelder kakkelovne på 6 af værelserne. Fra 1/10 2011 kan vi tilbyde yderligere 10 værelser så vi i alt råder over 18 stk. Vi har Danmarks største samling af Christiansfelder kakkelovne, i alt 11 stk.

PÅ AARØSUND BADEHOTEL Vi er et mellemstort Badehotel, beliggende ved udmundingen af Haderslev Fjord i Sønderjylland, med storslået udsigt over Lillebælt. Vores charmerende lokaler giver et hav af muligheder for kursus og konferencer i utraditionelle omgivelser. Vi har mulighed for at afholde kurser, Teambuildings med mere. Vi råder over fri internet, flipovers, lærred og diverse små og store lokaler, som er velegnede til alt lige fra gruppearbejde til større konference aktiviteter. Hvis de ønsker at leje projekter er prisen 450,- pr. dag. ❧

BRØDREMENIGHEDENS HOTEL Lindegade 28 Prætoriustorvet 6070 Christiansfeld TLF. 74 56 17 10 / Fax 74 56 17 27 Mobil 40 16 85 10 E-mail: per@bmhotel.dk www.bmhotel.dk Brødremenighedens Hotel, grundlagt 1773 som senere (2004- 06) blev total renoveret i samarbejde med RealDania fonden og Augustinofonden.

Halvdags kursus • Morgenmad ved ankomst. • Mødevand og frugt. • Formiddagskaffe. • Frokost. • Eftermiddagskaffe m. hjemmebag. Pris pr. person Kr. 298,(Inkl. diverse AV udstyr) - Projektor til pc - Lærred - Flipover - Overhead projektor

Heldags kursus • Morgenmad ved ankomst • Mødevand og frugt • Formiddagskaffe • Frokost. • Eftermiddagskaffe m. hjemmebag • Aftensmad : 3 retters menu • Aftenkaffe med kransekage

Pris pr. person Kr. 598,(Inkl. diverse AV udstyr)

Døgn kursus • Morgenmad ved ankomst • Mødevand og frugt • Formiddagskaffe • Frokost. • Eftermiddagskaffe m. hjemmebag • Aftensmad : 3 retters menu. • Aftenkaffe med kransekage • Overnatning med morgenmad. Pris pr. person i dobbelt vær. Kr. 995,Pris pr. person i enkelt vær. Kr. 1195,(Inkl. diverse AV udstyr)

ANKOMST - Inden kl 10.00. Der vil blive serveret morgen komplet med kaffe, the og juice.

MIDDAG - Der vil blive serveret en 3 retters gourmet menu, efter kokkens kreativitet.

FORMIDDAG - Fri forplejning med isvand samt frugtkurv og kaffe/the.

OVERNATNING - Overnatning på vores værelser, som alle er udstyret med internet.

FROKOST - Frokost menu, serveret med 1 øl eller vand pr. person.

MORGENMAD - Morgenkomplet, med alt hvad hjertet begærer.

EFTERMIDDAG - Hjemmebagt kringle serveret med kaffe/the, dertil igen frugtkurv, isvand, the og kaffe i kursuslokalet.

FROKOST/AFREJSE - Det vil blive serveret 2 retters frokost menu, inkl. 1 øl eller vand. ❧

Pris pr. person inkl. 3 retters menu Pris pr. person inkl. 5 retters gourmet menu Tillæg for kursusophold på mandage pr. person (pga. lukkedag) Tillæg for enkeltværelser

kr. 1.298,kr. 1.398,kr. 250,kr. 125,-

EfB Konference

Med Blue Water Arena som en inspirerende baggrund tilbyder EfB Konference utraditionelle rammer til dit arrangement. Den specielle atmosfĂŚre giver bĂĽde vĂŚrt og gĂŚst en eksklusiv og mindevĂŚrdig oplevelse. Er du til mere uformelle sammenkomster, danner EfB CafĂŠen en helt unik ramme for eksempel en reception.

- hjemmebane for dit arrangement EfB

K onfere nce

Fest - all inclusive s s s s s s

TIMERS ARRANGEMENT 6ELKOMSTDRINK "UFFET MED Ă?RSTIDENS RĂ?VARER Â&#x152;L VAND OG HUSETS VIN AD LIBITUM +AFFE OG TE MED COGNAC "AILEYS ELLER PORTVIN ,OKALELEJE BORDDÂ?KNING OG SERVERING

Pris pr. kuvert

Bryllup FĂ¸dselsd ag JubilĂŚum

kr. 599,-

V MIN KUVERTER

Reception s s s s s

TIMERS ARRANGEMENT RETTERS RECEPTIONSBUFFET &RUGTANRETNING Â&#x152;L VIN VAND KAFFE TE ,OKALELEJE OG SERVICE

Pris pr. kuvert

kr. 299,-

V MIN KUVERTER

DagsmĂ¸de s -ORGENSTYKKE M OST JUICE KAFFE TE s &RUGT OG CHOKOLADE s &ROKOST EFTER Ă?RSTIDEN OG EN Â&#x2019;L VAND s +AFFE OG TE M DAGENS KAGE ELLER SÂ&#x2019;DT s )SVAND s ,OKALELEJE OG SERVICE

Pris pr. kuvert

kr. 350,-

.ORMALPRIS KR PR PERS

-Â&#x2019;DET SKAL AFHOLDES I TIDSRUMMET KL 4ILBUDDET GÂ?LDER FOR DAGSMÂ&#x2019;DER AFHOLDT I RESTEN AF V MIN PERSONER ELLER V PERSONER I SKYBOX

EfB Konference Gl. Vardevej 82 6700 Esbjerg Telefon 76 12 66 00 www.efbkonference.dk konference@efb.dk

KURSER & KONFERENCER

Jacob Rosenkrantz har læst i København, men tilbragt så meget tid på Glorup, som det har været muligt.

3000 gæster til gardenparty I den brede vifte af aktiviteter, som forretningen Glorup Gods består af, er blandt andet udlejning af park og plæner til store events i historiske og herskabelige rammer. Godsejer Jacob Rosenkrantz satser på flere af de helt store events på det gamle gods.

e fleste vil sikkert betakke sig for at få godt 3000 på besøg i haven, hvor de både skal bespises og underhol-

des, men godsejer Jacob Rosenkrantz på Glorup Gods er kun glad, når det sker. – Jeg vil meget gerne lægge slotspark til flere af den slags arrangementer. Tre til fire stykker om året vil bidrage meget positivt til godsets økonomi, siger Jacob Rosenkrantz. De godt 3000, der forleden var på besøg, kom fra et større firma, der gerne ville samle alle medarbejdere fra hele landet. Tovholder på det enorme »gardenparty« var eventbureauet Marienlund, der styrer hele forløbet og har kontakten til de mange underleverandører af underholdning, mad, teltopsætning og teknikfolk.

Væk igen på en uge – De har holdt et lignende arrangement her på godset en gang tidligere, og det var dem, der henvendte sig til mig i første omgang og spurgte, om de kunne bruge Glorup Gods som ramme for så stort et event, siger

godsejer Jacob Rosenkrantz. – De styrer det hele topprofessionelt fra start til slut, og der er ingen slinger i valsen. En uge efter arrangementet er det hele pillet ned og kørt væk igen, og tilbage er kun en mindre oprydning og eventuel reetablering af parken. Glorup Gods lægger mandskab til både før og efter, at de godt 3000 gæster er på besøg. – For eksempel måtte vi rydde fire rækker kirsebærtræer for at få plads til parkering, siger Jacob Rosenkrantz. – Det er os på godset, der har detailkendskabet til området, så til sådan en opgave er det os, der klarer opgaven med mandskab og maskineri.

Gerne endnu flere Godsejeren arbejder på flere store events med Glorup som herskabelig ramme. – Men de store arrangementer er ikke så lette at finde. Vi vil dels satse på

yderligere samarbejde med eventbureauet Marienlund, dels vil jeg selv være mere opsøgende og markedsføre godset som mulighed for store arrangementer, siger Jacob Rosenkrantz. Slotsparken og arealerne i nærhe-

KURSUSCENTRE.DK KONFERENCE MED UDSIGT OG INDSIGT

TÆNK – HVAD VI KAN GØRE FOR DIG

Dynamisk og effektiv kommunikation

• • • • •

Vi tilbyder salg af infoskærme, der vil effektivisere din interne og eksterne kommunikation overfor medarbejdere og kunder.

Smukt beliggende direkte ved skov og vand i henholdsvis Middelfart og Karlslunde Strand Veludstyrede konferencelokaler Bo i eget hus. Konferenceboliger med masser af plads Speciale i aktiviteter ved skov og vand. Fx mountainbike i skoven, snorkling eller ture ved vandet. Diskussionssti og Beslutningssti, der hjælper jer med at ﬁnde gode og konstruktive løsninger på jeres udfordringer. Kreativ Walk and Talk • Nem at komme til – svær at komme fra

Vil du vide mere, eller aftale tidspunkt for konsulentbesøg, så ring til Odense på 70202955 eller til Kolding på 75536000. Besøg os på www.avcenter.dk for mere info.

KØBENHAVN

ODENSE

KOLDING

DU KAN SE MERE PÅ WWW.KURSUSCENTRE.DK, HVOR DU BL.A. KAN FØLGE MED I NYE IDEER OG TRENDS I DE NYE ONLINE MAGASINER FOR FERIE OG KONFERENCE.

ÅRHUS

AALBORG

BOOKING +45 70 26 05 65 booking@kursuscentre.dk

MIDDELFART RESORT OG KONFERENCECENTER +45 63 40 19 06

KARLSLUNDE STRAND HOTEL OG KONFERENCECENTER +45 46 16 01 07

MIDDELFART OG KARLSLUNDE STRAND

KURSER & KONFERENCER

Glorup Gods Jacob Arild Moltke-Huitfeldt Rosenkrantz overtog Glorup Gods samt nabogodset Rygaard efter sin mormor, Alice MoltkeHuitfeldt i 2004. Glorup Herregård blev opført i 1590’erne som en firefløjet renæssancegård, men blev ombygget i 1765 af franskmanden Nicolas Henri Jardin. Den franske havekunstner Nicolas Henri Jardin udarbejdede planen for, hvordan den oprindelige renæssancegård med voldgrav omkring skulle blive omdannet til et lille elegant barokslot med lave hvidkalkede længer. Fra den oprindelige bygning blev kun kældrene bevaret. H.C. Andersen besøgte tit Glorup og havde endda havde sit eget værelse der, og han nåede samlet at tilbringe over et år som gæst på godset. Jacob Rosenkrantz samarbejder med landskabsarkitekt Anja Boserup om renovering af slotsparken.

Af Knud Raasthøj business@fyens.dk

den er vurderet til at kunne rumme arrangementer på op til 10.000 mennesker. Glorup Gods har tidligere åbnet dørene for Herregårdsspillene, hvor stykker af Shakespeare blev spillet i slotsgården, samt teambuildingskurser for private virksomhe-

der. Som andre godsejere må Jacob Rosenkrantz tænke nyt for at få Glorup Gods, der stammer tilbage fra 1700-tallet til at fungere som en rentabel virksomhed i 2011. Det sker med en bred vifte af forretningsinitiativer med udlejning af boliger, udlej-

ning af jagt, et skovbrug og en grusgrav samt de omtalte events.

Pendle ud på landet – Jeg vil også gerne have private firmaer ind i de gamle avlsbygninger. Et kontorlandskab med naturen lige

udenfor og med slottet som nabo må være ideelt for både medarbejdere, og når firmaet skal have gæster på besøg, siger Jacob Rosenkrantz. – I stedet for at pendle ind til byen, kan man pendle ud på landet.

Få en 5-stjernet oplevelse, der klapper fra start til slut På Ledernes KonferenceCenter gør vi dit arrangement til noget ganske særligt – hver gang. Om dit arrangement er en større eller mindre konference. Vi brænder for det – og kan slet ikke lade være. Og vi ligger lige midt i Danmark. Vi sikrer dig og dine gæster fremragende faciliteter og suveræn forplejning – fuld forkælelse – også i pauserne. Dagens indhold er jeres ansvar – men vi giver gerne forslag.

Kampagnetilbud Dagmøder fra kr. 495,- eller bliv hele døgnet og få endnu mere forkælelse fra kr. 1.495,Rugårdsvej 590 5210 Odense NV

www.lederneskonferencecenter.dk

Få et uforpligtende tilbud på 6594 1313

KURSER & KONFERENCER

Den lille klods herunder er til tjenerens lomme eller livrem, og terminalen til hĂ¸jre sender beskeder ud fra kĂ¸kkenet.

Maden klar om

fem minutter Det fynske firma Discover Systems A/S er nu pĂĽ banen med et kommunikationssystem, hvor kĂ¸kken og reception pĂĽ store kursus- og konferencesteder kan sende beskeder ud til den enkelte tjener eller hele staben pĂĽ en gang.

! " "

# ' & !

# % $ % ! ' $ ' #

ĂĽr huset er fyldt med gĂŚster, nĂĽr flere hundrede er til kongres, der er bestilt mĂ¸der i separate rum, og der bliver serveret a la carte-menu i restauranten, sĂĽ skal tjenerstaben lĂ¸be stĂŚrkt. For at undgĂĽ unĂ¸dvendige lĂ¸beture mellem kĂ¸kken og kunde har firmaet Discover Systems udviklet et simpelt kommunikations-vĂŚrktĂ¸j, der kan sende en tekstbesked ud enten til hele staben eller blot til enkelte tjenere. DirektĂ¸r i Discover Systems Peder JĂ¸rgensen er pĂĽ vej til at rulle den store markedsfĂ¸ring for det nye kommunikationssysten til kursus- og konferencesteder ud. â&#x20AC;&#x201C; Det handler om at tilbyde vores kunder stĂ¸rre effektivitet, og kan der spares skridt, kan der spares tid og dermed timelĂ¸n, siger Peder JĂ¸rgensen.

Den enkelte tjener bliver udstyret med en modtager, der enten kan indstilles til at bippe eller vibrere â&#x20AC;&#x201C; eller begge dele. â&#x20AC;&#x201C; Beskeden kommer frem pĂĽ displayet, og kommer der flere beskeder, vil de lĂŚgge sig i rĂŚkkefĂ¸lge, sĂĽ tjeneren faktisk kan bruge modtageren som en slags huskeliste over opgaver, siger Peder JĂ¸rgensen. Udstyret er udviklet med sĂĽ fĂĽ knapper som muligt og sĂĽ prĂŚcise beskeder som muligt. â&#x20AC;&#x201C; Vi kender hotel- og restaurationsbranchen og ved, at der ikke er tid og tĂĽlmodighed til det stĂ¸rre digitale udstyr. Det skal vĂŚre sĂĽ simpelt og enkelt som overhovedet muligt, siger Peder JĂ¸rgensen. Indtil videre har Discover Systems installeret udstyret pĂĽ Crown Plaza Copenhagen Towers og Hotel Vejlefjord.

Kodede beskeder

Og til de mindre

Systemet bestĂĽr af en terminal, der kan placeres i storkĂ¸kkenet. Den er pĂĽ forhĂĽnd kodet med op til 25 beskeder, der kan vĂŚlges mellem. Der kan for eksempel vĂŚre: ÂťMad lokale 412 klarÂŤ, ÂťFisk udsolgtÂŤ, ÂťSpĂ¸rgsmĂĽl til ordreÂŤ, eller hvad kunde og Discover Systems sammen har fundet frem til, at der kan blive brug for. Fra kĂ¸kkenet kan kokken sĂĽ vĂŚlge, om beskeden skal gĂĽ til en enkelt tjener, en gruppe tjenere eller hele staben.

I samme serie fra Discover Systems er der udviklet et mere simpelt udstyr til mindre restauranter, cafeterier og cafĂŠer. Her kan kĂ¸kkenpersonalet bippe den enkelte tjener, nĂĽr maden stĂĽr klar. Tjeneren udstyres med en personsĂ¸ger, der vibrerer, nĂĽr gĂŚstens mad sĂĽ kan hentes.

Af Knud RaasthĂ¸j business@fyens.dk

KURSER & KONFERENCE www.ruths-hotel.dk W W W.B R U N DT L A N D G O L F C E N T E R.D K BRUNDTLAND LA LA

Hvem skal lave maden til din nĂŚste konference?

GOLFCENTER TO F T LU N D

GOLF | RESTAURANT | HOTEL

VI KLAR ER OGSĂ&#x2026; M Ă&#x2DC;DER, KONFER ENCER OG EN GO D SENG...

COMPANY DAY

PĂ&#x2026; BRUNDTLAND GOLFCENTER I TOFTLUND Afhold jeres nĂŚste COMPANY DAY pĂĽ en af syddanmarks bedste golfbaner! Alle kan vĂŚre med, ogsĂĽ dem der ikke spiller til daglig. Vi har nemlig Danmarks vel nok flotteste Pay & Play bane. Vi gĂ¸r din COMPANY DAY til en uforglemmelig oplevelse for dine gĂŚster, og vi tager hĂĽnd om jer fra I kommer til I gĂĽr...

â&#x20AC;˘ Kaffe/the med frisk bagte rundstykke, smĂ¸r, ost & marmelade â&#x20AC;˘ Frisk frugt, snacks, kaffe & vand under mĂ¸det â&#x20AC;˘ Luksus frokost med 1 Ă¸l/vand â&#x20AC;˘ Eftermiddagskaffe med hjemmebagt kage â&#x20AC;˘ Lokale / AV kr. pr. pers.

( Vores forslag: Michel Michaud )

425,-

AftenmĂ¸de: â&#x20AC;˘ Gastronomisk 3 retter middag â&#x20AC;˘ Frisk frugt, snacks, kaffe & vand under mĂ¸det â&#x20AC;˘ Aftenkaffe â&#x20AC;˘ Lokale / AV kr.

415,- pr. pers.

COMPANY DAY Company Days kan foregĂĽ pĂĽ mange mĂĽder. Derfor er det helt op til dig, hvordan den skal forlĂ¸be. Vi er meget fleksible og kan klare alt fra en stor turnering, konference til spisning og overnatning.

ER PLEVELS GOLFO ET AF T R JE H I D RJYLLAN SĂ&#x2DC;NDE

DagsmĂ¸de:

Eksempel pĂĽ Company Day: t Check-in og morgenmad t Udlevering af scorekort t Frie bolde pĂĽ driving range t Baneservice - sandwich/Ă¸l/vand t Turneringsledelse t Resultatformidling t Frokostbuffet t OpsĂŚtning af flag t Bordkort mm Prisen er selvfĂ¸lgelig vigtig! OvennĂŚvnte arrangement koster 595,- pr. person + moms, men prisen kan variere fra 300,- til 800,- alt efter indhold. Kontakt golfmanager Jens Bachmann pĂĽ 60 22 83 16 og aftal et uforpligtende mĂ¸de...

KonferencedĂ¸gn â&#x20AC;˘ Kaffe/the med frisk bagte rundstykke, smĂ¸r, ost & marmelade â&#x20AC;˘ Frisk frugt, snacks, kaffe & vand i lokalet â&#x20AC;˘ Luksus frokost med 1 Ă¸l/vand â&#x20AC;˘ Eftermiddagskaffe med hjemmebagt kage â&#x20AC;˘ Gastronomisk 3 retter middag â&#x20AC;˘ Aftenskaffe â&#x20AC;˘ Overnatning â&#x20AC;˘ Morgenbuffet pr. pers â&#x20AC;˘ Lokale / AV kr.

DagsmĂ¸de i unikke omgivelser Pris pr. pers. fra

kr. 495,-

Internatkurser Pris pr. pers. fra kr. 1885,-

1.335,-

adm@hotelhanstholm.dk Âˇ www.hotelhanstholm.dk Telefon nummer : 97961044

BRUNDTLAND LA GOLFCENTER TO F T LU N D

BRUNDTLAND GOLFCENTER

Hans Ruths Vej 1 Âˇ Gl. Skagen Âˇ 9990 Skagen Âˇ Tlf. 9844 1124

Brundtland AllĂŠ 3-5 | 6520 Toftlund Tlf. 73 83 16 00 | info@brundtlandgolfcenter.dk

RESULTATER PĂ&#x2026; DIN BUNDLINIE

. '$/( " $01$" 2 " '3#2/2 " %4 5.1 (315#.1. 5 /2 35 .$# 5.1 # 5 " - 5/"( 65 " 07 2 /-' En mĂĽlbevidst tur med vores â&#x20AC;&#x153;Metroâ&#x20AC;? Stoppestederne er et effektivt net af

! " # Teambuild $

Stress Handlekraft eMUS % &

2 % ** ' C

# ** ' * ' F G J

* + K

( ))) * , eller fĂĽ $ + - *

michelsen

- * +" 8 * ))) * 2 ! 9: ;< => >? - ! @ *

Gigant-arrangementer i Berlin Internationale Congress Centrum Berlin (ICC) er et af de stĂ¸rste og mest moderne konferencecentre i verden og det stĂ¸rste i Europa. 320 meter langt og 80 meter bredt er bygningskomplekset, som ligger i bydelen Charlottenburg-Wilmersdorf. Det har sĂĽmĂŚnd sin egen gangbro hen over en motorvej! Mere end 10 millioner besĂ¸ger ĂĽrligt konferencecentret, som ogsĂĽ bruges til koncerter og underholdnings-arrangementer. 80 haller kan centeret deles op i - og der har vĂŚret holdt er talrige konferencer, messer og aktionĂŚrmĂ¸der - foruden koncerter med navne som BB King, Bruce Springsteen, gigantisk trylleshop med David Copperfield og megakoncert med Andre Rieu.

â&#x153;˝

Skal Jeres nĂŚste mĂ¸de indeholde andet end hvide konferencelokaler og standardkoncepter?

â&#x153;˝

â&#x153;˝ â&#x153;˝ â&#x153;˝

Hotel Dagmar, Danmarks ĂŚldste hotel, tilbyder:

- Unik beliggenhed midt pĂĽ domkirkepladsen i Danmarks ĂŚldste by Ribe - MĂ¸delokaler der oser af atmosfĂŚre og nostalgi - Charmerende og individuelt indrettede vĂŚrelser - Forplejning med et fokus pĂĽ lokale, friske og sunde rĂĽvarer - Mulighed for "fortĂŚllertime" ved en Ribeguide - Kulturelle aktiviteter f.eks. blandt "byens vikinger" - "Naturlige" udflugter til Nationalpark Vadehavet

â&#x153;˝

Kort sagt, vi tilbyder anderledes konferencer og mĂ¸der med "liv" og historiske oplevelser DagmĂ¸der KonferencedĂ¸gn

fra: kr. 345,fra: kr. 1.688,-

Torvet 1 Âˇ 6760 Ribe Âˇ Tlf. 7542 0033 Âˇ dagmar@hoteldagmar.dk

KURSER & KONFERENCER

Undgå ventetid D

en runde brik på størrelsen med en ishockey-puck, der blinker eller bipper, når maden er klar, er nok det produkt fra Discover Systems i Odense, som de fleste kender. Gæsterne får brikken med, når de har bestilt mad, og når maden er klar, bipper eller blinker brikken i kantiner, cafeterier og spisesteder i Danmark, Sverige, Norge, Tyskland og andre lande verden over. Men andre brancher end hotel- og restaurationsbranchen har også fået øje på systemet, fortæller direktør Peder Jørgensen. – Vi er for eksempel kommet ind i alle Ikea-butikker her i landet samt en række i Tyskland. I stedet for at vente utålmodigt på en ekspedient i køkkenafdelingen, hvor man gerne vil se på en ny bordplade, kan man nu få en brik og gå på opdagelse i butikken. – Når ekspedienten med speciale i bordplader er klar, giver brikken besked, siger Peder Jørgensen. – Det giver større kundetilfredshed og et mersalg.

Lægen er klar

Af Knud Raasthøj, business@fyens.dk Foto: John Freddy

Systemet er også installeret på patienthotellet på Odense Universitetshospital. Her venter folk på forskellige undersøgelser. Med brikken på sig kan de nu bevæge sig ned i forhallen og købe en avis eller en kop kaffe. Når der så er klar til undersøgelse, giver brikken besked.

Discover Systems A/S afsøger nye brancher, hvor firmaets lille brik giver kunderne besked, når varen er klar.

– Den kunne eventuelt også gøre nytte på skadestuen, siger Peder Jørgensen. Muligheder er der nok af, og Discover Systems har dækket hele OUH’s grundplan ind, så kan udnyttes i samtlige afdelinger. Discover Systems har også øjnene på produktionsindustrier. – Vi samarbejder med en vindmølleproducent, der vil bruge vores system til større produktionshaller, fortæller Peder Jørgensen. – Idéen her er, at de mange arbejdsgrupper aldrig løber tør for lagervarer, der skal bruges i produktionen. – Fra terminalen går der besked til lageret, der sender varerne af sted med det interne tog på fabrikken, så man undgår mangelsituationer og spildtid.

Nye markeder Firmaet Discover Systems blev etableret i 2000 af Peder Jørgensen og elektroingeniør Allan Andersen, der udviklede systemerne. Siden da er firmaet tre gange udnævnt til Gazelle-selskab, og i dag er det Peder Jørgensen der ejer selskabet. Discover Systems har længe haft afdeling i Malmø, og man overvejer at åbne en afdeling i Norge. – Vi har også papirerne parat til at åbne i Tyskland, siger Peder Jørgensen. – Vi koncentrerer os om de nære europæiske markeder, så også Hol-

– Vi koncentrerer os om de nære europæiske markeder, siger direktør Peder Jørgensen om Discover Systems, hvis produkter de fleste kender fra f.eks. store supermarkeders cafeterier. land, Frankrig og et par andre lande er interessante. De store markeder i USA, Australien og Canada er ikke interessante. – Vi betragter dem som eksotiske markeder, og konkurrencen er betydelig større der.

Egen finansieringsselskab Discover Systems har ved siden af

Businessmøder med havudsigt - lige midt i Danmark

etableret eget finansieringsselskab. – I de her år er bankerne ikke specielt begejstrede for hotel- og restaurationsbranchen, så derfor går vi ind og hjælper kunderne med finansieringen, siger Peder Jørgensen. Det kommende årsregnskab ender også med sorte tal på bundlinjen. – Det bliver ikke så godt som sidste år, fordi vi har haft tab på kunder, der ikke kunne betale, men vi er godt tilfredse med resultatet, som det ser ud lige nu, siger Peder Jørgensen. Systemerne, som Discover Systems udvikler og forhandler, bliver produceret i Odense hos GP Electronic.

Dagsmøde: • Kaffe/the med frisk bagte rundstykke, smør, ost & marmelade • Frisk frugt, snacks, kaffe & vand under mødet • Luksus frokost med 1 øl/vand • Eftermiddagskaffe med hjemmebagt kage • Lokale / AV pr. pers. kr.

425,-

Aftenmøde: • Gastronomisk 3 retter middag • Frisk frugt, snacks, kaffe & vand under mødet • Aftenkaffe • Lokale / AV kr.

415,- pr. pers.

Hotel Hesselet kan tilbyde en bred vifte af indbydende møde- og konferencefaciliteter. Lige fra hverdagens forretningsmøde til større konferencer.

Plads til begejstring

Vores faciliteter er varierede og fleksible, så I kan afholde forskellige typer af møder, kurser, seminarer og konferencer i såvel plenum som gruppe- og samtalerum. Fra 2 til 150 personer

Hesselets mødeplanlæggere hjælper gerne med at arrangere events, mødeaktiviteter og underholdning på mødedagen.

Dagsarrangement deluxe kr. 725,- /pers.

Uanset om der er brug for en konferencier, foredragsholder, sportslige udfordringer, teambuilding eller et godt orkester.

Dagsarrangement “Det sunde møde Liv” kr. 695,-/pers. Møde- og konferencedøgn Listepris i luksusværelse kr. 2.175,- /pers.

Konferencedøgn • Kaffe/the med frisk bagte rundstykke, smør, ost & marmelade • Frisk frugt, snacks, kaffe & vand i lokalet • Luksus frokost med 1 øl/vand • Eftermiddagskaffe med hjemmebagt kage • Gastronomisk 3 retter middag • Aftenskaffe • Overnatning • Morgenbuffet • Lokale / AV kr. pr. pers

1.335,-

adm@hotelhanstholm.dk · www.hotelhanstholm.dk Telefon nummer : 97961044

Nyd havudsigten på www.hesselet.dk

Hesselet Hotel & Gourmet Christianslundsvej 119 · DK-5800 Nyborg Tel: +45 65 31 30 29 · hesselet.dk

JULEFROKOST Selvfølgelig er det svært at få en taxa. Men så er der ikke nogen, der tager videre i byen

CRUISE PR. PERS. T/R

2.018,-

KKØBENHAVN-OSLO DFDS.DK/JULEFROKOST

Med en julefrokost ombord hos DFDS Seaways har I et hav af muligheder under ét tag. Hold en traditionel julefrokost i utraditionelle omgivelser eller giv aftenen ekstra krydderi i natklubben, casinoet eller vinbaren. Vi skræddersyr alle arrangementer til både behov og budget. Bestiller I jeres julefrokost inden den 30. september, så giver vi en gave til hver medarbejder. Læs mere på dfds.dk/julefrokost. Bestil på 33 42 30 05.

KURSER & KONFERENCER

Verdens største konferencecentre BERLIN Internationale Congress Centrum Berlin ( ICC) er et af de største og mest moderne konferencecentre i verden og muligvis det største i Europa. 320 meter langt og 80 meter bredt er bygningskomplekset, som ligger i bydelen Charlottenburg-Wilmersdorf. Mere end 10 millioner besøger årligt konferencecentret, som også bruges til koncerter og underholdnings-arrangementer. Foto: PR

SINGAPORE Her tilbyder Singapore Expo Convention and Exhibition Centre mere end 100.000 kvadratmeter fordelt over ti haller. Centeret er et af de største i Asien og bruges til mange forskellige typer arrangementer, både traditionelle konferencer, udstillinger og religiøse møder, koncerter og lærersammenkomster. Billedet er fra en gallamiddag. Foto: PR

meter under tag kan Las Vegas Convention Center rumme omkring 200.000 konferencedeltagere. Og der er endda planer om at udvide til omtrent det tredobbelte areal. Her et glimt fra en spilkonference.

NEW YORK Jacob K. Javits Convention Center er i gang med en omfattende udvidelse og ved at arbejde sig op blandt de helt store. I planerne indgår et miljøvenligt græstag, som findes tilsvarende på andre centre i USA og Canada. Et væsentligt salgsargument er beliggenheden på Manhattan - på 11. avenue mellem 39. og 40. På billedet var centeret i brug til et velgørenheds-arrangement.

Foto: Jacob Kepler, Bloomberg

Foto: Patrick Cole, Bloomberg

LAS VEGAS Med små 300.000 kvadrat-

Et kig på konferencecentre ude i verden afslører faciliteter, som får Bella Center til at ligne en beskeden sportshal. Her er et udvalg af de største og mest markante centre, som året rundt tiltrækker millioner af gæster fra hele kloden.

ORLANDO The Orange County Convention Center menes at være det næststørste i USA. Det stod færdigt i 1983 og er i dag på i alt 650.000 kvadratmeter. Centeret ligger omkring 18 km sydvest for Orlando, tæt på store turistattraktioner som Walt Disney World og SeaWorld. I de senere år har centret modtaget flere priser for sine grønne initiativer, herunder brug af solenergi. Foto: PR Af Per Guldberg Klausen Tlf. 7912 4570, pgk@jv.dk

feeling good

Møder og konferencer med velvære Vi maksimerer udbyttet af jeres møder, fordi vi sætter gæsten i centrum, og tænker velvære som en helhed. 7gj\ V[ cVijgZc HjcY! ²ga^\ d\ ZcZg\^\^kZcYZ `dhi HeV! HeV6Xi^kZ d\ IZgb^h`Z 7VYZ Ad`VaZg bZY YV\hanh d\ jYh^\i 6gWZ_Yhgd d\ eaVYh i^a [dgYnWZahZ

Thomas Pasfalls Dagsmøde

@gde! h^cY d\ ]_ZgcZ ]³gZg ja³hZa^\i sammen …

Bring velvære med hjem til virksomheden … Book møder på Hotel Vejlefjord og få et Beurer massagesæde Se mere på www.hotelvejlefjord.dk/ bringvelvaerehjem Kontakt os på tlf. 7682 3380 eller booking@vejlefjord.dk

Kaffe og the med rundstykke i mødelokalet 2-retters frokostmenu med 1 kurvand eller 1 øl i Restaurant Anden Kaffe og the med hjemmebagt kage i mødelokalet Isvand & frisk frugt i mødelokale Pris per person kr. 605,-

Thomas Pasfall Collection Sanatorievej 26 | DK-7140 Stouby | booking@vejlefjord.dk | www.hotelvejlefjord.dk

Munkebo Kro · Fjordvej 56 · 5330 Munkebo · Telefon 65 97 40 30 www. thomaspasfall.dk · munkebokro@pasfall.dk

KURSER & KONFERENCE Morgenbuffet Formiddagskaffe Frugt og isvand Frokost

Kaffe med brød 2 retters menu Overnatning Morgenmad

tter Frokostre15. 00

Kursusdøgn i alt pr. person

Fra kl. 12.00kr. 48,En fiskefilet m/rugbrød kr. 109,Pariserbøf .................... ...kr. 109,Stjerneskud ............... st e/o kink m/s te uet Bag .kr. 89,eller æg/rejer ............... ...kr. 89,..... ..... ..... il kta coc Reje es Frokost steak m/pomm ..kr. 129,og salat (180g) .......... ...kr. 52,Et stykke med sild .....

kr.

1.110,Åben alle dage fra kl. 12-20

S P O R T

Kursus i skønne omgivelser tæt ved Nationalpark Vadehavet

K U N S T

Vi tilbyder:

KURSUS

AKTIVITET KULTUR F E R I E

CENTER

. Nyt og moderne Kursuscenter . Service ud over det sædvanlige – krydret med jysk lune . Lækker mad fra lokale producenter . Vadehavet som nabo . Alt hvad hjertet begærer af faciliteter + lidt “ekstra” . Vi gør DIT arrangement til et dine medarbejdere vil HUSKE Kursusdøgn kr. 865,(i dobbeltværelse pr. person)

Dagskursus kr.

• Gæstfrihed gennem mere end 200 år og stadig på stikkerne. • 51 dobbelt værelser alle med bad, toilet, telefon og farve tv. • 7 plenum, 8 grupperum.

• 3 gode opholdsrum til socialt samvær.

• Alt i moderne AV udstyr,

såvel projektor som internet opkobling m.m. • Charmerende restaurations& selskabslokaler. ed rkering m Gratis pa vågning er video-ov

299,-

pr.person

Henne Mølle Å Badehotel Hennemølleåvej 6 · DK-6854 Henne Tlf.: 7652 4000 Fax: 7652 4005 E-mail: mail@hennemoelleaa.dk

Møde - kursus - konference

SKÆRBÆK Kursus- og Fritidscenter Storegade 46 . DK-6780 Skærbæk Tlf. +45 70 70 27 15 www.kursus-fritidscenter.dk

Ring og lad vores venlige personale tage hånd om dit næste møde eller kursus. Holmeåvej 2, 6682 Hovborg Tlf. 75 39 60 33 - Fax 75 39 60 13 - info@hovborg-kro.dk Se vore gode kursustilbud - www.hovborg-kro.dk

Gigantiske konferencer kræver gigantiske centre

Få en 5-stjernet oplevelse, der klapper fra start til slut! Om dit arrangement er en større konference eller et mindre møde, gør vi det til noget ganske særligt – hver gang. Og vi ligger lige midt i Danmark. Se mere her: www.ledernes-konferencecenter.dk

Rugårdsvej 590

Telefon: 65 94 13 13

5210 Odense NV reception@lkc.as

Bella Centeret i København er Danmarks ubetinget største indendørs konference og messe-center med sine 122.800 kvadratmeter under tag og plads til 20.000 mennesker. Herning Messecenter er Danmarks næststørste konference og messe-center med 110.000 kvadratmeter under tag - men har hertil godt 400.000 kvadratmeter udendørs udstillingsareal. Det er dog intet at regne i forhold til verdens største konferencecenter, der naturligvis ligger i konferencebyen over dem alle, Las Vegas i USA. Her har World Market Center til huse med sine astronomiske 485.000 kvadratmeter under tag. Centeret har plads til over 100.000 personer til konferencer, møder og andet. Det regnes naturligt nok for at være det ultimative konferencecenter i verden. Og rent faktisk taler man i øjeblikket om at fordoble centerets indendørs areal.

SANDBJERG GODS, SØNDERBORG Sandbjerg Gods er Aarhus Universitets kursusejendom med park direkte ned til Alssund. Sandbjerg Gods er beliggende i et naturskønt område på Sundeved. Godset har 105 sengepladser fordelt på 74 dejlige, lyse værelser. Desuden rummer godset 2 moderne og velindrettede auditorier med plads til ca. 100/50 personer, 3 undervisningslokaler samt en del grupperum. Sandbjerg Gods tjener som Aarhus Universitets kursusejendom, men kan også benyttes til møder og uddannelsesaktiviteter for organisationer og firmaer uden tilknytning til universitetet. Der er trådløs internetforbindelse på hele Godset. Cimber Sterling flyver dagligt fra København til Sønderborg. Reservation foretages på tlf. 8942 1262 eller e-mail: sandbjerg@auff.au.dk.

www.sandbjerg.dk

BUSINESS - GOLF

Profil Rejsers golfafdeling, Pro-Golf Tours, har netop indgĂĽet samarbejde med den bedste kvindelige danske golfspiller gennem tiderne, Iben Tinning, som du kan komme til at spille golf med pĂĽ to af verdens bedste golfbaner.

Dyst med Iben pĂĽ supergolfbane Profil Rejsers golfafdeling, Pro-Golf Tours, samarbejder med den bedste kvindelige danske golfspiller, Iben Tinning. I efterĂĽret arrangeres tre golfrejser med Iben Tinning som trĂŚner og rejseleder.

unne du godt tĂŚnke dig at forbedre dit handicap pĂĽ et af verdens bedste golfresorter sammen med ĂŠn af verdens bedste golfspillere? SĂĽ har du nu chancen for at booke en golfrejse med Iben Tinning til Mission Hills Resort Shenzhen i Kina eller La Manga Golf Resort i Spanien. Kendere indenfor golf-verden vil vilde, at det er nogle af verdens allerbedste golfresorts, hvor der ofte er

VELKOMMEN I BIRKEMOSE GOLFCENTER

! " #

RESTAURANT BIRKEMOSE

$ % % & ' &' # ( %

Tlf. 4047 3242 mail: pia.kristnsen68@hotmail.com e Com pany Day pĂĽ v s ores hulle rs go 18 lfban &9h e ulle & Pla rs Pay yban e

erer rang Vi ar ' re & golfe ere gynd e b y n Co

SHOP HOLE IN ONE

) &

# * +% & * , & # - % " " &

/0 % 1 2 3 # 45565788 99557466

% &% :& # 2 ;;;# % &% #

lang ventetid for at fĂĽ playtime. Profil Rejsers golfafdeling, Pro-Golf Tours, har netop indgĂĽet samarbejde med den danske topspiller, der blandede sig med den absolutte verdenselite i 14 sĂŚsoner pĂĽ Europa Touren og to sĂŚsoner i den amerikanske LPGA, indtil hun for nylig droslede ned for karrieren. SĂĽledes stĂĽr den bedste kvindelige golfspiller herhjemme nogensinde i spidsen som trĂŚner og rejseleder pĂĽ to golfture, som bureauet arrangerer i det kommende efterĂĽr. Den ene tur gĂĽr til det fashionable Mission Hills i Shenzhen-provinsen i Kina, halvanden times kĂ¸rsel fra Hongkong. Det enorme resort, der har hele 12 golfbaner fordelt pĂĽ 20 kvadratkilometer, er optaget i guinness rekordbog som verdens stĂ¸rste golfklub.

Europas bedste Resortet har modtaget et vĂŚld af internationale priser og er flere gange blevet udnĂŚvnt til â&#x20AC;?verdens bedste golfresortâ&#x20AC;? for sine fantastiske baner, der er designet af nogle af golfsportens stĂ¸rste stjerner og legender. I disse enestĂĽende omgivelser vil Iben Tinning pĂĽ en firedages golfskole instruere deltagerne og give dem gode tips til, hvordan de forbedrer deres golfkundskaber. Den danske stjerne spiller naturligvis selv med pĂĽ runderne og deltager pĂĽ alle bolde, ligesom der vil blive afholdt en intern turnering med flotte prĂŚmier.

Firmafoto

Golftur Afrejse med Iben Tinning og Pro-Golf Tours til Kina sker fra KĂ¸benhavn den 1. november 2011. Rejsen kan kĂ¸bes fra 22.900,kroner per person ved to personer. Turen med Iben Tinning og Pro-Golf Tours til La Manga Golfresort i Spanien afgĂĽr fra KĂ¸benhavn bĂĽde den 8. oktober og den 15. oktober i ĂĽr, og rejsen koster fra 10.990,per person ved to personer.

EfterĂĽrets anden golftur med Iben Tinning gĂĽr til La Manga Golf Resort syd for Alicante i den spanske region Murcia. Resortet, der har modtaget en lang rĂŚkke priser, herunder udnĂŚvnelsen til ÂťEuropas bedste golfresortÂŤ, minder mest af alt om en lille middelhavslandsby. Som gĂŚst har man ikke bare adgang til tre sublime golfbaner, men ogsĂĽ til pools, tennisbaner, mountainbikes og meget mere. PĂĽ denne tur indgĂĽr ligeledes golfskole og spil med Iben Tinning samt intern turnering med deltagelse af den danske stjerne. Iben Tinning, som ud over at vĂŚre en dygtig golfspiller er uddannet i mentaltrĂŚning, ser meget frem til rejserne med Pro-Golf Tours. Af Per Guldberg Klausen Tlf. 7912 4570, pgk@jv.dk

Få en ny Mercedes en gang om året.

Nogle kalder det stjernenykker. Vi kalder det markedets mest ﬂeksible leasing. Lease-a-Star® giver dig mulighed for altid at køre i den nyeste Mercedes på markedet. Du Flex-Leaser i en periode fra 7 til 60 måneder, som det passer dig, og efter endt leasingperiode kan du skifte til en nyere model eller en helt anden modelklasse.

Lease-a-Star® er nøglen til frihed og en ny Mercedes mindst én gang om året.

Ved vores Flex-Leasing er der INGEN førstegangsydelse. Du betaler en fast månedlig totalpris, der inkluderer grøn ejerafgift, forsikring, service og 2.000 km månedligt. Du kan FlexLease alle modeller fra den kompakte smart® til den eksklusive E-Klasse Coupe.

• INGEN førstegangsydelse

Facts vedr. 7 til 60 måneders Flex-Leasing • Fleksibel løsning • Valgfri bindingsperiode • Grøn ejerafgift, forsikring og service inkluderet • Lav beskatning

Lease-a-Star® C-Klasse Ny Mercedes-Benz C-Klasse fra kr. 6.495,00 pr. måned excl. moms, kr. 8.118,75 incl. moms ved 2.000 km om måneden. Beskatningsgrundlag ved ﬁrmabil kr. 336.000,00

Læs mere på lease-a-star.dk, mail til info@lease-a-star.dk eller ring til os på tlf. 7634 7800.

Rechnitzer.dk

Mercedes C-Klasse Sedan. Bilen er vist med ekstraudstyr.

BUSINESS - GOLF

28 Fed Ex uden danskere

Krisetider ryster ikke golfsporten

Der er ingen af de danske golfstjerner med i Fed Ex-slutspillet. Det skyldes, at ingen af de danske spillere er medlemmer af den amerikanske PGA Tour. De er i stedet medlemmer af Europa Touren. Fed Ex-slutspillet føres i øjeblikket overraskende af Webb Simpson foran mere kendte navne som Dustin Johnson, Matt Kuchar og verdensranglistens nummer et, englænderen Luke Donald.

I disse uger rækker golfstjernerne ud efter millioner af dollars, når Fed Ex-slutspillet på den amerikanske PGA Tour afgøres. Ny tv-kontrakt er på plads.

en globale finanskrise og aktiekursernes nedture på alverdens børser synes ikke at ryste det økonomiske fundament, når det gælder den amerikanske PGA Tour i golf. I denne weekend afgøres den tredje turnering i det såkaldte Fed Ex-slutspil. Fed Ex Cup’en er kulminationen på den amerikanske PGA Tour. Hele året igennem forsøger spillerne at skrabe point sammen, så de kan være med i de fire afsluttende turneringer. Første stop var The Barclays med de 125 bedst-placerede. Herfra blev

feltet reduceret til 100 spillere i Deutsche Bank Championship i forrige uge, og i denne uge er 70 spillere med i BMW Championship i Chicago. De 30 bedste slipper så igennem nåleøjet til den altafgørende The Tour Championship i næste uge i Atlanta. Og her er det alt andet end pebernødder, der står på spil. Vinderen af

hele Fed Ex Cup’en kan indsætte ti millioner dollars – svarende til 54,5 millioner kroner – på bankkontoen. Dertil kommer de præmiepenge, som løbende er spillet ind. Eksempelvis får vinderen af denne uges BMW Championship godt syv millioner kroner i førstepræmie. På trods af økonomiske krisetider er det lykkedes PGA Touren at opret-

Tiger Woods er ikke længere den allerstørste eksponent for golfsporten. Her er han fotograferet ved starten af PGA-touren 2007.

holde gigantiske summer. Krisetiderne og det fald, som golfsportens allerstørste eksponent Tiger Woods har været ude for, har ellers givet frygt for, at sponsorerne og tv-selskaber ville miste lidt af interessen for golf. Den frygt har vist sig at være overdrevet. Det dokumenteres af, at kommissæren for PGA Touren, Tom Finchem, netop har forhandlet en aftale med tv-selskaberne CBS og NBC på plads for en niårig periode. Der er ikke eksakte beløb på aftalen, men den er bedre end den nuværende aftale, som i 2001 satte rekord – takket være den enorme interesse Tiger Woods kunne samle omkring golfen. Et eksempelvis på hvor pengene kommer fra til de lukrative turneringer er denne uges BMW Championship i Illinois. Otte millioner dollars (42,5 millioner kroner) er der i præmiepuljen. Fem millioner dollars leveres af tv-selskabet NBC, mens de sidste tre millioner dollars kommer fra titelsponsoren. Af Jørgen Schultz Tlf. 7211 4260, jos@jv.dk

Golfdage, som du vil … Weekend ved Vadehavet og Vesterhavet Dayz Rømø Golf & Wellness · 1 overnatning fre/lør eller lør/søn · Buffet/3-retters menu fredag eller lørdag (ekskl. drikkevarer) · Morgenkomplet/morgenbuffet efterfølgende morgen · Fri adgang til wellness, fitness og indendørs pool · Sengelinned · Slutrengøring GRATIS Greenfee for 4. person Spil 4 – betal for 3 personer! Ring og hør mere på tlf. 74 75 56 55

Pris pr. person v/min. 4 voksne i samme hus. Ekskl. elog vandforbrug. Prisperiode c, d og e.

dkr

795,-

S e f l e r e g o l f t il b u d p å www.Dayz.dk e l l e r r in g p å t l f. +45 74 75 56 55 o g b e s t il d in f e r i e i d a g!

BUSINESS-SYD

Professor og konsulent Steen Hildebrandt er en af Danmarks førende managementstjerner. Læs bog med en redigeret version af hans artikler fra de seneste fem år.

Steen Hildebrandts blik for tendenserne i tiden S

teen Hildebrandt er Danmarks svar på Peter Drucker. Med »Ledelse ifølge Hildebrandt« blive det endnu en gang cementeret. Det er som konsulent, kommentator og bidragyder i den løbende debat om ledelse, at den århusianske professor har gjort en indsats, som ligger ud over det sædvanlige. Professor Steen Hildebrandt er en af Danmarks førende kapaciteter inden for ledelse. Derfor er det ofte ham, journalisterne ringer til, når der er brug for en kommentar til den daglige avis. Ofte med en præcision, der ikke lader nogen tvivl om, hvad han mener. Det er endda et felt, som han har dyrket gennem mange år. Han har i årtier arbejdet for at gøre virksomheder og ledelse mere menneskelig. Det gælder alle områder af samfundet, fra virksomheder til hospitaler, universiteter og folkeskoler. Steen Hildebrandt er med andre ord en missionær, der rejser rundt i Danmark og forsøger at formidle budska-

bet, at ledelse betyder noget og nytter noget.

ser, er det, fordi markederne smelter sammen til færre enheder.

Fast plads på bestsellerlisten

Mange budskaber

Det er et emne, der er interessant for mange mennesker. Lige så hurtigt som Steen Hildebrandts bøger kommer fra trykkeriet, hopper de direkte ind på listen over de meste solgte managementbøger i Danmark. Han skriver i et klart sprog, som er let at læse, og der er ingen indviklede ord eller mærkelige akademiske indskudte sætninger, som er vanskeligt tilgængelige. Omvendt er det svagheden. Steen Hildebrandt er meget dansk, og mange af tankerne lader sig vanskeligt overføre til udenlandske virksomheder. Globalisering og internationalisering er to nøgleord, som betyder meget for stort set alle virksomheder og organisationer, uanset om de er hjemmemarkedsbaseret eller ej. Når en McDonald’s udkonkurrerer en pølsevogn, og når de polske håndværkere dukker op på danske byggeplad-

Bogen er en gennemskrivning af Steen Hildebrandts bidrag til ledelsesdebatten i Danmark gennem de seneste fem år. Der er mange budskaber i bogen, og derfor kan det være forvirrende for læseren, hvad bogen skal bruges til. Det er en aktuel debatbog om ledelse, som for det meste tager udgangspunkt i aktuelle og konkrete problemstillinger. Der er derfor en slags ledelsesmæssig Hvem Hvad Hvor. »Nu, hvor krisebilledet er ændret: Er det heltene fra krisen, der leder og har det afgørende ord, eller har vi hædret dem, som hædres skal, og indsat nye helte, som forstår at bygge op igen efter krisen og sikre virksomhedens bæredygtighed og langsigtede overlevelse? Selv i krig vedligeholdes maskinerne. Fik vi vedligeholdt organisationen? Har vi de rigtige ledere, og leder de ud fra de værdier og

holdninger, vi tror på skal sikre virksomhedens bæredygtighed? Lærte vi noget af krisen, som kan få os til at se og måske endda forudse nye kriser, og lærte vi noget, som vi kan bruge næste gang, der kommer krise?,« skriver han. Steen Hildebrandt er den ledelsesmæssige seismograf, der måler udsvingene, og hvad der sker inden for ledelse lige nu. Han har et sjældent blik for tendenserne, og det gør »edelse ifølge Hildebrandt« til en bog, der skal læses af alle, der interesserer sig for ledelse, eller hvad der sker i samfundet lige nu. Det er mere end bare en ledelsesbog. Ledelse ifølge Hildebrandt Steen Hildebrandt Libris 230 sider 299 kroner

Af Henrik Ørholst business@jv.dk

8 meter top-relevante managementbøger på kun 8 timer! Læs mere på www.mbapåendag.dk

Vi gentager succesen den 12. oktober!

BUSINESS - INDBOKSEN

Vores kollega taler alt for meget om sin familie ?

Vores kollega Y er en gæv pige. Men hun trækker ikke rigtigt i vores gruppe. Vi er i en virksomhed, der arbejder med salg af produkter til en række danske kunder via telefon. Hun elsker at tale, mest om sig selv og sine børn og sin mand. Kulturen i virksomheden er afslappet - vi har frihed under ansvar. Derfor har vi også haft en uformel snak med hende på vores personalemøder, hvor en pludselig bragte det op. Hun blev ikke sur, men sagde, at hun da kan tilføre virksomheden meget andet ved at snakke privat. Vores chef har haft hende til samtale efterfølgende, men det har ikke rigtigt hjulpet. Hun har været ansat i treår nu og er 35. Stemningen hos os andre - vi er otte i alt - er efterhånden lidt negativ. Hvorfor skal vi knokle for at nå måltal og targets, når hun bare fiser den af. Den utilfredse, Kolding

SVAR: Det kan ofte være en kilde til frustration, når man føler, at ens kollega ikke tager sin del af opgaverne på sig. Vi har alle vores holdninger til, hvordan ting skal gøres, og hvad der er acceptabelt på vores arbejdsplads. Når en kollega har en anden opfattelse af, hvad der er normen, eller må-

Sådan stiller du spørgsmål

Per Hussmann ske ikke ser sig selv, som omfattet af disse, ja så er der grobund for dårlig stemning eller måske ligefrem en konflikt. Ud fra den beskrivelse du giver af hendes adfærd kunne man sikkert beskrive hende som en udadvendt, humørfyldt og selskabelig pige. Træk som man i mange situationer vil synes godt om, men som du ikke synes, er det optimale i jeres gruppes dagligdag. Det interessante er, som jeg ser det, at finde årsagen til denne forskellige opfattelse af, hvad der er passende adfærd og ikke mindst, hvordan hun kan komme til at bidrage til jeres fælles mål. Jeg kan ikke lade være med at tæn-

Hvis du ønsker at få råd af panelet, så send dit spørgsmål til business@jv.dk Her modtager Per Hussmann spørgsmålet, som godt kan bringes anonymt. Spørgeren skal dog være redaktionen kendt.Er spørgsmålet af så almen karakter, at andre kan få noget ud af at læse svaret, bringes det på jv.dk/indboksen og et mindre antal spørgsmål/svar i Månedsmagasinet Business-Syd, første gang den 9. april 2011.Du kan ikke forvente individuelt svar fra panelet, ligesom vi forbeholder os ret til ikke at besvare alle spørgsmål.

Hussmann svarer JydskeVestkysten præsenterer sammen med virksomhedskonsulent Per Hussmann, Business Kompagniet i Aabenraa en rådgivningstjeneste, der både kører i månedsmagasinet Business-Syd og 24 timer i døgnet på nettet.Her kan både chefen og de ansatte spørge ind til forhold, der drejer sig om forhold mellem medarbejdere, chefen kontra de ansatte eller måske stille spørgsmål og søge råd om andre forhold, der handler om relationer på arbejdspladsen.

ke, om hun har en klar opfattelse af hvilke mål I styrer mod, og hvad der er hendes andel i at nå disse? Ser hun sig som en del af dette, eller er det ikke vigtigt for hende? Hun ser måske en anden vej til at nå målene end resten af gruppen? Ingen af os er ens, og vi har forskellige profiler. At arbejde sammen med profiler, der er anderledes end vores egen, kan være en berigelse. Formår vi/man at rumme disse forskelligheder, kan vi sammen se »hele« løsninger. Det betyder også, at nogle profiler er mere egnede til nogle typer opgaver end andre. Hvis jeg skal se det positive i situationen, så kan det være en passende anledning til at få afstemt jeres forventninger til hinanden. Dette kunne være rammen for en konstruktiv dialog. Her er der så mulighed for at udtrykke jeres tanker, frustration og hvilken indflydelse det har på jeres hverdag. Om det er noget I tager op sammen på personalemødet, eller om det er en opgave jeres leder bør tage, afhænger af situationen, men under alle omstændigheder er det lederens ansvar at tage hånd om sagen. Af Per Hussmann BusinessKompagniet

Vil du have et erhvervsrelateret arrangement i kalenderen? Så send oplysningerne der udkommer den 9. oktober , er fredag den 39. september 2011.

BUSINESS - KALENDER

ONSDAG DEN 12. OKTOBER 2011

Jantekur & Årets Unge Erhvervsleder sætter fokus på ledelse, netværk og vækst. Der sættes i 2011 særligt fokus på ledelse i et globalt perspektiv. Hvilke krav stilles til virksomheder og deres ledelse i fremtiden? Hvordan bevares arbejdspladser i Danmark. Få råd fra bogen »Når Danmark Flyttet«. Vær med til at kåre Årets Unge Erhvervsleder. Hør inspirerende indlæg fra CEO Henrik Uhd Christensen, Viking Life-Saving Equipment. og sidst men ikke mindst kommer Niels Villemoes, der med sin velkendte »tavleteknik« giver en underholdende peptalk om emnet »Luk lederskabet op«.

Lær at styre din stress og slap af Er du stresset eller er bange for at blive det? Kom og hør hvordan symptomerne er og hvordan du kan forebygge det. Jvshop.dk gentager successen og udbyder i samarbejde med Birgitte Dam Jensen, endnu et spændende og underholdende foredrag omkring Stressrobusthed. Dette foredrag vil derfor omhandle stressformer, hvilke former for stress er det særlig vigtigt i et moderne liv at udvikle modstandsdygtighed overfor? Men derudover bliver der en række praktiske teknikker til at få styr på stressen ... og undgå den.

STED: Esbjerg TID: 6. oktober YDERLIGERE INFO OG TILMELDING: www.eeu.dk

STED: Esbjerg Højskole. TID: 12. oktober, kl. 19.00 www.jvshop.dk

29. SEPTEMBER 2011

Temadag om sygefravær Med overskriften »Det betaler sig at gøre noget ved sygefraværet« inviterer Det Lokale Beskæftigelsesråd i i samarbejde med Esbjerg Erhvervsudvikling og Esbjerg Kommune til temadag. Intensionen med temadagen er, at formidle erfaringer og viden fra det netop afsluttede flerårige samarbejdsprojekt »Sygefraværsprojekt Esbjerg«, herunder formidle redskaber, som kan anvendes i arbejdet med at forebygge og nedbringe sygefraværet ude på de enkelte arbejdspladser. STED: Esbjerg TID: 29. september 2011 YDERLIGERE INFO OG TILMELDING: www.eeu.dk

26. OKTOBER 2011

CSR Awards 2011 Første år er CSR Fondens mest markante aktivitet gallashowet CSR Awards 2011. Showet foregår på Alsion i Sønderborg. CSR Awards 2011 består af 12 priser, der uddeles af en række af de vigtigste aktører i det danske CSR-landskab, og awarden er økonomisk bakket op af disse samt Sønderborg Kommune. Ca. 1000 danske og internationale interessenter fra virksomheder, politik, organisationer og universiteter vil være til stede. Maskotten for CSR Awards er CæSaR, der symboliserer at CSR er et emne for alle virksomheder, medarbejdere, politikere og danskere. Blandt gæsterne vil være HKH Prins Joachim. STED: Sønderborg TID: 26. oktober YDERLIGERE INFO OG TILMELDING: www.csrfonden.dk

Annoncering i Business-Syd Lise-Lotte Lassen Businesskonsulent Telefon 79 12 47 26 Mobil 25 57 72 22 E-mail: lll@jv.dk

3. OG 4. OKTOBER

Danish Offshore Event 6. OKTOBER 2011

Jantekur og Årets unge erhvervsleder Esbjerg Erhvervsudvikling tager initiativ til at etablere ’EnergiForum Esbjerg’ og inviterer alle energivirksomheder i området til kick-off møde. Initiativet skal give energivirksomhederne i området mulighed for at møde hinanden i et forum med fokus på fælles forretningsudvikling, inspiration og vidensdeling. EnergiMetropol Esbjerg skal synliggøres og skabe bro mellem forskning og virksomhedsudvikling. Anders Eldrup, koncernchef hos Dong Energy bidrager til det første møde med et

indlæg om perspektiverne og udfordringerne i energibranchen. STED: Esbjerg TID: 27. oktober YDERLIGERE INFO OG TILMELDING: www.eeu.dk

6. OKTOBER 2011

Jantekur og Årets unge erhvervsleder Med overskriften »Det betaler sig at gøre noget ved sygefraværet« inviterer

Horsens-Vestjysk Diamantskæring & Trekantens Diamantskæring Kolding, Torben Lindholm: 2233 8299 Horsens, Bent Hansen: 2715 7350 Esbjerg, Jørn Vejs: 2715 7377 Nu også brandlukning!

Tlf. 7556 1799

Fax: 7556 1775 · E-mail: info@betonboring.nu

www.trekantensbeton.dk

Vi sætter kursen ud til havvindmølleparken Horns Rev 1 og inviterer til Danish Offshore Event 2011 i Esbjerg. Dansk Eksportforening og Esbjerg Erhvervsudvikling samler olie/ gas- og vindindustrien til fælles event med konferenceindlæg, netværksmøder, uformel reception og Matchmaking. Pris for medlemmer af Dansk Eksportforening og Esbjerg Erhvervsudvikling: 5.000 kr. ex. moms inkl. fuld forplejning og overnatning. Pris for ikke medlemmer: 6250 kr. ex. moms inkl. fuld forplejning og overnatning. STED: Esbjerg TID: 3. og 4. oktober YDERLIGERE INFO OG TILMELDING: www.dk-export.dk

LEJ EN PAVILLON www.jydskfynsk.dk

Musikhuset Esbjerg perfekt til kunst, kultur og konferencer Ideel til møder og konferencer for erhvervslivets solister og stjerner Musikhuset Esbjerg tilbyder mere end perfekte forhold og faciliteter til møder, kurser, konferencer, kongresser, aktionærmøder, ﬁrmafester og udstillinger m.m. Musikhuset Esbjerg er helt unikke omgivelser, der med de arkitektoniske og æstetiske kulisser og udsigten over havnen tilfører ethvert arrangement det udeﬁnerbare ekstra touch, man kan kalde X faktor. Kontakt arrangementschef Peter Sondrup på tlf. 76 10 90 05 eller ps@mhe.dk for yderligere information eller bestilling. Læs mere om Musikhuset Esbjerg på www.mhe.dk

Events Lokaler Store Sal 600 - 1100 pers. Hovedfoyeren 300 - 1300 pers. Teatersalen 200 - 470 pers. Lille Sal 50 - 250 pers. Foredragssalen 15 - 70 pers. Utzons Udsigt 5 - 20 pers.

Arrangementsafdelingen hjælper med evt. underholdning Gastronomi Vi samarbejder med byens førende restaurationer

H AV N E G A D E 1 8 - 6 7 0 0 E S B J E R G

AV Egen teknik-afdeling Alt i AV-udstyr Bygningen Tegnet af arkitekterne Jørn og Jan Utzon

Beliggenhed - Få minutter fra Esbjergs bedste hoteller - Fem minutter til banegården - Med udsigt over havnen - Lige ved Esbjergs bymidte 100 meter fra torvet

PÅ TOPPEN AF DYRENE Eldorado er største leverandør af alt til familien Danmarks kæledyr. SIDE 20-21 MAGASINET

HADERSLEV 18. september 2011

Syddanske Medier - JydskeVestkysten

www.jv.dk

Lun fremtid for dansk teltvogn Danskerne kører i mindre biler – det gør den danske teltvogn, Camp-let, super aktuel til campister, som vil feriere i telt eller skifte fra den store campingvogn. VIRKSOMHEDSTREND SIDE 10 -11

MAGASINET HADERSLEV - ET TILLÆG TIL BUSINESS-SYD FRA SYDDANSKE MEDIER

BUSINESS-HADERSLEV INDHOLD

Haderslev er et smørhul mellem grænseland og trekantsområde

I Intro Af Mads Sandemann lokalredaktør i Haderslev

Haderslev Kommune har det ofte været en diskussion, om man skal kigge mod nord eller syd, når fremtidens alliancepartnere skal findes. For ligger de bedste vækstmuligheder i at koble sig på trekantsområdet og det samarbejde om »storbyen«, der er ved at tage form langs motorvejen fra Kolding til Randers? Eller er der større muligheder for økonomisk fremgang i også erhvervsmæssigt at bekende sig til det grænseland, som Haderslev Kommune kulturelt og historisk ubetinget er en væsentlig del af? Svaret er ikke et enten-eller, men et både-og: Haderslev Kommune skal kigge mod såvel nord som syd. Trekantsområdet med Fredericia, Vejle og Kolding som omdrejnings-

HADERSLEV Syddanske Medier JydskeVestkysten www.jv.dk

punkterne har typisk været det, der har set mest tillokkende ud, men der er også spændende muligheder i det grænseoverskridende trekantsområde, der måske kan blive skabt mellem Flensborg, Aabenraa og Sønderborg. I sådan et scenarium er det en stor udfordring ikke at komme i klemme ved at ende som et ingenmandsland. Derimod kan Haderslev Kommune både indadtil og udadtil få stor fordel af at blive opfattet som et smørhul mellem grænseland og trekantsområde. Det er der hårdt brug efter en årrække med et stort fald i antallet af såvel offentlige som private arbejdspladser. For eksempel er svineslagteriet i Vojens i bogstaveligste forstand jævnet med jor-

Magasinet HADERSLEV udgives af Syddanske Medier som tillæg til JydskeVestkysten. Oplag: 71.500

den, og Haderslev Sygehus lukker måske allerede om to år. Men der er absolut også en række lyspunkter, som giver håb for fremtiden: ■ Kommunen rummer en stribe sunde og veldrevne familievirksomheder ■ Gram Slot er en virksomhed i en rivende udvikling ■ Der er topsport med ishockey i Vojens og superligafodbold i Haderslev ■ Den gamle industrihavn i Haderslev er i fuld gang med at blive forvandlet til et moderne kontor- og boligområde ■ Endelig kan Haderslev bryste sig af at være Sønderjyllands største uddannelsesby.

Haderslev Kommune skal kigge mod såvel nord som syd.

Redigering og layout:

Per Guldberg Klausen Lars Stokbro Forsidefoto: Søren Gylling Ansv. redaktør:: Peter Orry Annoncer: Henrik Juul Kristensen Tlf. 7912 4718

Sy Danmark er landsdækkende og Danmarks førende kæde i salg og service af symaskiner & tilbehør

erFash g in S ion ad M e72 6 5

Pfaff Ambition 1.0

Singer 14SH 654 Overlock

Vejl. pris 3995,-

Vejl. pris 6495,-

Vejl. pris 3495,-

garanti Inkl. 5 års

Vor butikspris

garanti Inkl. 5 års

2995,-

Vor butikspris

Service på symaskine og overlocker Alle mærker repareres

Altid pris før reparation 12 mdr. reklamationsret på reparationer Vi henter og bringer uden ekstra beregning Aut. servicecenter

garanti Inkl. 5 års

5495,-

Vor butikspris

2495,-

Salg og udleje af maskiner på Danmarks bedste vilkår

Din Sy-Danmark Partner

SYBUTIKKEN APS Hjartbrovej 9, 6541 Bevtoft 7451 4465 - 2089 4660 halle@sybutikken.com www.sy.dk

BUSINESS-HADERSLEV INDHOLD

DANSANI 14

PE REDSKABER 8-9

Artikler Haderslev satser på hele verdenen

4-5

Landbrug er også en virksomhed

SønderjyskE skaber netværk

6-7

Fra vovemod til modent fokus

16-17

Gymnastik blev en levevej

8-9

Gram på vej mod ny fremtid

18-19

Danmarks største i alt til dyrene

20-21

Campingplads med historie og ånd

22-23

Camp-let: Duften af naturen Badeværelsesmøbler med mening

10-11 14

SØNDERJYSKE 6-7

Helle Kückelhahn Andersen, netværkschef: - Vi er så heldige, at vi ikke er en kommune præget af én gammel industrivirksomhed under afvikling. Det gør os fri til at springe direkte over i at tænke verden, i stedet for at tænke nabobyer. Foto: Søren Gylling

Haderslev ser sig selv i verden »Kigger I mod Kolding i nord eller Aabenraa i syd?« Sådan lyder spørgsmålet traditionelt, når Haderslev snakker udvikling. Svaret er: »Mod hele verden!«

– Jo. Måske nok. Men se dig omkring. Alt hvad vi omgiver os med, er der nogen, der har udviklet og tjent penge på. Virksomheder bliver kæmpestore på at producere små ting. Og når du snakker med virksomhedsejere, så synes de ikke, at det er fantastisk. Det er dér, de alle er begyndt, siger Helle Kückelhahn Andersen, der er netværkschef for Punkt H.

Basis er solide familiefirmaer

stedet for at tænke lillebror og være misundelig på Aabenraa og Kolding er købstadskommunen Haderslev i gang med at transformere sig til en ny verden med basis i gamle, solide familievirksomheder – og vækst i hele verden. Umiddelbart flyvske ord, men Helle Kückelhahn Andersen, chef for Haderslev Kommunes organisation for erhvervsudvikling, Punkt H, har på forunderlig vis gjort det. Med en baggrund i jura og ledelse, med speciale i Skat og en fortid ved AP Møller solgte hun sidste år sin egen virksomhed med patenterede verdensnyheder indenfor teknologier til biogasanlæg. Idéerne havde hun købt af opfinderen, og væksten havde hun skabt i datterselskaber i Korea, Kroatien, Spanien og USA– mens hovedsædet lå behageligt placeret ved hendes hjem på Fyn. Det lyder næsten for fantastisk?

Ethvert forsøg på at flyve, kræver at landingsstellet er i orden, og i Haderslev er det hele kernen i erhvervslivets netværksarbejde lige nu. – Vi skal have et billede af, hvem vi er, vi skal lære hinanden at kende – og vi skal først og fremmest respektere hinanden. Haderslevs udgangspunkt er perfekt, fordi egnen er præget af solide, familieejede virksomheder, mere styret af fornuft end af vilde vækstplaner. – Men Haderslev har mistet flere tusinde arbejdspladser de seneste år. LM Windpower er lukket, slagteriet i Vojens er lukket, og sygehuset lukker. Er det så godt nok? – Det er vores udgangspunkt, og vi er så heldige, at vi ikke er en kommune præget af én, gammel industrivirksomhed under afvikling. Det gør os fri til at springe direkte over i at tænke verden, i stedet for at tænke nabobyer. Med de ny teknologier er det ik-

’

Virksomheder bliver kæmpestore på at producere små ting. Og når du snakker med virksomhedsejere, så synes de ikke, at det er fantastisk. Det er dér, de alle er begyndt. Helle Kückelhahn Andersen Netværkschef i Punkt H, Haderslev

ke noget problem. I min virksomhed havde vi ugentligt koordineringsmøde mandag aften klokken 21 og alle papirer, vi sad og arbejdede i, kunne vi arbejde i sammen, uanset afstandene.

Kuvøse skal give nyt liv For at fremme en grobund af nye ideer vil Punkt H lave egen skole. Præcist hvordan kan endnu ikke afsløres, men kommune, uddannelsesinstitutioner og erhvervslivet, er enige: Haderslev skal have Danmarks første skole i opfinderi. – Alle ved, at langt over ni ud af ti ideer dør, når de skal gå fra prototype til produktion. Og opfindere findes over alt. Som landmanden, der selv finder løsninger på sine problemer. Det er de ideer, vi vil hjælpe videre ved at støtte tæt op – så tæt, at vi næsten snakker kuvøse, siger Helle Kückelhahn Andersen og fortsætter: – Men allerførst kigger vi indad, laver de rigtige koblinger mellem mennesker og virksomheder og koncentrer os om at få områderne vest for motorvejen til at føle sig som en del af Haderslev. Udgangspunktet er, at vi har brug for hinanden.

Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

BUSINESS-HADERSLEV

MEGET MERE FOR PENGENE - SE MERE PÅ

www.tv-udstyr.dk Hele september - GRATIS tilbud på rep. af radio og TV TV · HI-FI · Computer · IT · Bolig & fritid

Uge 38 19.09 - 24.09 2011

Euroline iPod Tower Speaker Sort aktiv højttaler med indbygget iPod/iPohone dock samt 3,5 mm input / Oplader iPod/iPhone i docken / Indbygget subwoofer 4 x 3'' højttalerenheder 2 x 15 Watt + 35 Watt RMS subwoofer / fjernbetjening

KUN

679,-

AGK Internetradio med Fjernbetjening KUN

399,-

Dantax SOUNDBAR ONE m. TRÅDLØS SUB Super slim design, for vægbeslag eller bordplade / lydindgang: TV og AUX

KUN

999,Preben Holmberg

LG 50" 3D Plasma TV 600 HZ / DVB-T/C / MPEG4 / inkl. et par 3D briller

KUN

5.995,-

A.E Elektronik Hoptrup Hovedgade 36A 6100 Haderslev

Ole Martinsen

74 57 65 45 Erling Løbner

Åbningstider: Mandag 11-18 · Tirs.-onsdag LUKKET · Tors.-fredag 11-18 · lørdag 10-13

BUSINESS-HADERSLEV

Forretningsfolket netværker i SønderjyskE SønderjyskE har med 700 virksomhedsmedlemmer i sin erhvervsklub landsdelens største erhvervsnetværk.

oyale erhvervsvirksomheder, der bakker op om landsdelen, er medlem af SønderjyskErhvervsklub. Så enkelt er det, når man spørger direktør i SønderjyskE, Klaus Rasmussen: – Sporten er afhængig af erhvervsnetværket, og erhvervsfolkene bliver en del af Sønderjyllands største netværk. Jeg er ikke i tvivl om, at det vil gavne enhver virksomhed at være med, siger han, der samtidig er sig helt bevidst om, at SønderjyskEs tilhørende indkøbsforening, SUSAM, for Sønderjysk Udviklingssamarbejde, hjælper indmeldelserne godt på vej. For de 700 medlemmer af erhvervsnetværket, hovedparten i kategorien sølv, til en pris på 30.000 kroner om året, får ud over entrékort til

hjemmekampene, arrangementer og spisning, også del i et indkøbssamarbejde, der giver rabatter på alt fra containertømning til fragt, brændstof og telefoni.

Noget for noget – Vi har arbejdet på indkøbssamarbejdet fra start, fordi vi har ønsket flere fordele for vores trofaste støtter ud over netværket og synligheden, siger Klaus Rasmussen og vifter med SønderjyskEs »Business to Business 2010/2011«. En halvtyk folder i handy størrelse på glittet papir, som ud over en masse facts om erhvervsnetværkets fordele indeholder en komplet fortegnelse over samtlige medlemmer: – Når jeg skal købe en bil, slår jeg da op i den og ser, hvem der støtter SønderjyskE, siger han og fortsætter: – Det er den sønderjyske forretningsbibel. Medlemsskabets følelsesmæssige sammenhold bliver sammentømret ved de indledende arrangementer med spisning og hjemmekampene. Uanset om man er med via SønderjyskE Fodbold, der mødes til fodbold-

SønderjyskE SønderjyskE er en fusion fra 2004 mellem fodbold-, ishockey- og håndboldklubberne i Haderslev, Sønderborg og Aabenraa.

Budgettet SønderjyskE har et årligt budget på 70 millioner kroner, hvoraf de 45 kommer fra erhvervsmedlemsskaberne. Resten kommer fra entréindtægter, salg på stadion og andet.

kampene på Haderslev Stadion, SønderjyskE Ishockey til ishockey i den nye SE Arena i Vojens, SønderjyskE Herrehåndbold til kampe i Humlehøj Hallen Sønderborg eller via SønderjyskE Damehåndbold, med kampe i Aabenraa Idrætscenter.

håndbolden er også den eneste, der ikke kan stille med et ligahold, hvilket de andre kan. – Ishockeyen står stærkest. Med tre guld og tre bronze i superligaen de sidste seks år, mens herrehåndbolden er rykket op i Jack & Jones superligaen i år og SønderjyskE fodbold for tredje gang har overlevet i SAS Ligaen, siger Klaus Sørensen, der er ikke så lidt stolt af resultaterne. For selvom erhvervsklubberne har været i konstant fremgang og nu hvert år skraber 45 millioner kroner ind til sporten, mod kun 15 millioner kroner i 2004, så er det ikke mange penge at dyrke sport på i de bedste rækker. – Vores mål er da også at nå 60 millioner i løbet af fire år. Og det skal nok lykkes. For selvom det har været krisetider, så har vi vores indkøbsforeninger, og der er mange af medlemmerne, der faktisk tjener kontingentet hjem igen på den måde, siger han.

Kun damehåndbolden skranter – Alle erhvervsklubber er i fremgang, lige med undtagelse af damehåndbolden, siger Klaus Rasmussen. Dame-

Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

Skarpe finansieringstilbud til den helt rigtige rente Erhvervsleasing, flexleasing, splitleasing og privatleasing tilbydes

Altid mere end 100 nyere brugte biler på lager Har vi ikke det du søger, så finder vi det til dig - Kan også skaffe fabriksnye biler.

Haderslev i udvikling - ønsker DU udvikling? Tal med os

Peter: 21 41 47 80 Michael: 20 49 75 68

Over Jerstal AutoHandel Skausvej 7 . Over Jerstal Ø . 6500 Vojens . Telefon 7454 7568 Sk

Besøg os direkte – eller på

www.oj-auto.dk og se alle vore biler SALG: Man-Fre 07.00-17.30 HVER Lør & Søn + Alle Heligdage 11.00-16.00

VÆRKSTED: Man-Tor 07.00-16.30 / Fre 07.00-13.00

Telefon 7452 0152 eller www.revisor.dk

BUSINESS-HADERSLEV

Nu med businessnet

Fire medlemskaber Basis giver ret til ét medlemskort og ét gæstekort til én af de fire erhvervsklubber, fordelt på de fire sportsgrene – og de fire byer bag SønderjyskE. Koster 20.000 kroner om året. Sølv giver samme kort men til to af de fire erhvervsklubber og koster 30.000 kroner om året. De fleste af SønderjyskEs 700 erhvervsmedlemmer har sølvmedlemsskab. Guld samme kort, men nu til tre af de fire erhvervsklubber. Koster 40.000 kroner om året. Platin igen – samme kort – men til hele paletten, alle fire erhvervsklubber. Koster 50.000 kroner om året. 100 virksomheder har tegnet platin-medlemsskab.

Ud over det mere folkelige og fornøjelige netværksarbejde, der ligger i at mødes med andre selvstændige og erhvervspartnere af enhver slags til hjemmekampe i fodbold, ishockey og håndbold har SønderjyskE i år udvidet med et mere professionelt erhvervsnetværk, SønderjyskE Businessnet. De netværk, der er etableret i de tre byer Haderslev, Sønderborg og Aabenraa, fungerer med morgenmøder hver anden uge med effektivt netværksarbejde og morgenmad og med eksklusivitet, sådan at kun én fra hver branche kan deltage. Princippet er, at man ikke handler med hinanden, men til gengæld med hinandens netværk – og at man lærer noget, dels af de andre i gruppen, dels ved forskellige indlæg. I Haderslev er netværksgruppe nummer to undervejs, og medlemsprisen er 7000 kroner om året, foruden medlemskabet af Sønderjysk Erhvervsklub, der er en forudsætning for at deltage.

Medlemmerne SønderjyskE Erhvervsklub har 700 virksomhedsmedlemmer og godt 1100 medlemmer i alt. Udgiver hvert år B2B Håndbogen.

Klaus Rasmussen, direktør for SønderjyskE, kunne aldrig finde på at gøre et større indkøb uden at slå op i klubbens erhvervsbibel, SønderjyskE Business to Business. Det gør enhver sønderjyde med hjerte for landsdelen, er hans påstand. Foto: Lene Esthave

Vores speciale er at arbejde med fastholdelse af medarbejdere der rammes af stress, depression, udbrændthed og angst. Erfaringer og undersøgelser viser, at en sygemelding inden for disse områder ofte fører til isolation, tab af selvværd, tab af struktur, skyldfølelse, arbejdsforbi og angst. For at undgå de symptomer, som kan være med til at forlænge sygeforløbet, er det meget vigtigt at bevare kontakten til arbejde, opleve at der er brug for en, snakke med kollegaer, mærke at der stilles overskuelige krav. Virksomhedens ansvar er at skabe en åben og gensidig dialog mellem virksomhed og medarbejder. Dette er ofte svært for en arbejdsgiver, hvorvidt kan man spørge ind til det personlige - for hvor går grænsen?

ska“En afklaring skal n, og de he m so bes på virk rd. ikke bag et skrivebo ærøs Kompetance, hudl el tilon si es of pr g lighedo ter gang skaberresulta ”

“Vi kommer gerne ud og giver sparring til de svære samtaler. Vi underviser i, hvad det betyder, at have en psykisk syg kollega, og hvad medarbejdere kan gøre selv for at passe på sig selv.

”

Jessen & Lund - en profil af din fortrolige partner. Jessen og Lund er freelancekonsulenter og indbegrebet af fleksibilitet. Vi kan her og nu igangsætte et forløb. Det gør også, at vi kan levere en koordineret helhedsindsats og forbedre mulighederne for medarbejdere med psykiske lidelser til fastholdelse af arbejde. Jessen & Lund ApS • Hirsevej 16 • 6100 Haderslev • Marianne Jessen: Tel.: 3013 5517 • Marianne Lund: Tel.: 2693 0692 • Mail: info@jessenlund.dk

Preben Ebsen med sin vildhest »Tarpan«, der indstilles med hydraulik og efter indbygget højdemål. Foto: Søren Gylling

Ideerne står i kø i Fole Preben Ebsen har skabt en virksomhed med 19 ansatte, der udvikler og producerer nye redskaber til springgymnastikken.

et lyder så flot på engelsk. »Innovation in gymnastics«, som der står øverst på Preben Ebsens visitkort. Men i virkeligheden kalder han gerne sig selv en bonderøv og fortæller om en skoletid uden for døren. – Min regnelærer sagde altid: »Preben, hvis du kan blive lige så god til regning, som du er til gymnastik, så skal du nok blive til noget«, siger han med et grin. Grine kan han sagtens nu, hvor han har skabt en virksomhed med 19

medarbejdere, 3000 kvadratmeter nyrenoverede produktionslokaler og en fast kundekreds fra den del af gymnastikkens verden, som kan kende forskel. Med det sidste mener han, at PE Redskaber, som virksomheden jordnært hedder, laver kvalitet. Målet er klart, gymnastikredskaberne skal ikke bare være bedst, de skal også være billigst i drift og kunne holde til at blive brugt, for det er i høj grad frivillige foreninger, der står på kundelisten.

bygget til. Og så har han lært at fokusere: – Jeg har rendt hovedet imod nogle gange, men nu er vi vist ved at have lært det. Vi står ved vores kernekompetencer og kún dem og arbejder til gengæld med stadig udvikling, af nye redskaber, nye markeder og nye måder at gøre tingene på. Ideerne står i kø, og det handler om hele tiden at gøre tingene smartere og ikke brede sig til andre grene. »Skomager bliv ved din læst«, siger han.

Springgymnast og landmand

– Ligesom i »blue ocean«? Jeg spørger, fordi jeg har gået på handelsskole og lært noget om at skabe nye produkter, der skaber nye markeder, så man på den måde gør sig fri af konkurrencen på det gamle marked. Meget moderne ifølge min lærebog. Men den har Preben Ebsen ikke læst. Faktisk har han slet ikke gået på handelsskole: – Min verden er ikke så komplice-

Han var selv springgymnast og blev udlært som landmand og troede i begyndelsen, da han overtog sine forældres gård i Harreby ved Gram, at han skulle bygge gymnastikredskaber om vinteren og passe marker om sommeren. I dag er jorden forpagtet ud, de seneste ti år har produktionen foregået i en tidligere møbelfabrik i nabobyen Fole, hvor han har renoveret og

Ukompliceret og foretagsom

BUSINESS-HADERSELV

fokus på viklet med polinen er ud polinen har 40 m tra do ra am Do og design. Tr g. effektivitet du dre og Ross kraftige fje

ret. Vi ser anderledes på det. Alle siger, at vi skal leve af viden, men mens andre sidder og regner, så laver vi produkter. Vi er ikke kommet hertil ved bare at beregne, men ved at gøre noget. Ved erfaring. Det hele er blevet for tungt, siger han og har talt sig varm på ét af sine yndlingsemner: – Hvis jeg læsser et læs sand af på gårdspladsen og siger til min datter på otte og min søn på seks, at det skal flyttes, og den ene skal bruge spanden, den anden skovlen – så sidder de stadig og skændes om spanden og skovlen, når jeg kommer hjem. Og sådan er det blevet rigtig

mange steder. Se bare på Christiansborg. Politikerne er enige om 95 procent, men i stedet for at gøre noget ved dem, så bruger de kræfterne på at skændes om de sidste fem procent.

Ansvarlig og ærlig Rasmus Modsat Der er noget »Rasmus Modsat« over Preben Ebsen. Og det har vist sig at være en forretningspolitik, der holder. Som når PE Redskaber udvikler egne nyfortolkninger af gamle kendinge i gymnastikkens verden, og selvfølgelig giver dem helt nye navne. For

her går de ikke i små gymnastiksko, så springhesten hedder i Preben Ebsens udgave »Tarpan «, efter den originale, europæiske vildhest og minitrampolinen hedder »Dorado«, som delfin hedder på spansk. Filosofien hedder ærlighed, fleksibilitet og ansvar. Som da Preben Ebsen tog ansvar for sig selv, sin virksomhed og sine medarbejdere, da kreditforeningerne ikke ville låne ham fem millioner til at ombygge møbelfabrikken i Fole. Til gengæld kunne han låne 15, hvis han ville bygge nyt ude ved motorvejen i Hammelev, sagde de:

Bodil Andersen er en af Preben Ebsens 19 ansatte, der producerer alskens redskaber til springgym– Men havde vi sat os i gæld for 15 millioner kroner, så havde vi slet ikke nastikken. DGI's verdenshold er naturligvis på været her i dag, siger han. For omend anstrengt, så er PE Red- kundelisten og er dermed virksomhedens udstilskaber kommet gennem krisen. Omlingsvindue. sætningen har holdt sig, og mens sidFoto: Søren Gylling ste regnskabsår gav et plus på 170.000 kroner, så ser indeværende år da også fornuftig ud, siger Preben Ebsen.

Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

Se alle vore brugte biler

www.autoleth.dk BMW Service Autoriseret værksted Gl. Christiansfeldvej 51, DK-6100 Haderslev Tlf. 74 53 24 44

– I forbindelse med service kan vi tilbyde at afhente biler i Sønderborg, Aabenraa og Gram

12/06 BMW 520D Touring Aut. Sortmet, Sort læder m. sædevarme, Navigation. Proff. Blue tooth telefon forb., 18” alufælge, Kopholder, Xenonlys, PDC, Klimaautomatik, Fartpilot, Mørk ton ruder bag.

5/08 BMW 320i Sedan Aut. Org. navigation, Bluetooth telefonforb. Komfort adgang, El-sportssæder, El-soltag, Antibl. spejle, Nedf. bagsæde, Sædevarme, PDC, Xenonlys, Klimaaut, Kabinevarmer m. fjernbetj, fartpilot, m.m.

3/08 BMW 530D Touring Aut. LCi ny model, Gråmet, M- sportspakke, Sort læder m. varme, Head up, Hi Fi System, Navigation Proff, Panorama soltag, Fjernlys ass., Fartpilot, Klimaaaut, Servotronic, Xenonlys.

Km. 177.000 ............... Kr. 379.900,-

Km. 22.000 ................. kr. 439.900,-

Km. 54.000 ..................Kr. 679.900,-

Få et let og hurtigt overblik med OfficeLink® fra BDO Er du træt af at genindtaste månedsbalancen i Excel? Har du overvejet muligheden for at få dine data fra økonomisystemet linket direkte ind i Excel, så du undgår genindtastning af data i Excel? Hos BDO har vi udviklet et koncept, der muliggør dette. Vi har døbt konceptet OfficeLink® - et link mellem økonomisystemet og Office-pakken. Alle informationer, som er tilgængelige i økonomisystemet kan medtages fx oplysninger pr. kundegruppe, varegruppe og sælger. Med OfficeLink® kan du med en Excel-skabelon 100% automatisere arbejdet med ledelsesrapporteringen, som kan være klar få minutter efter bogføringens afslutning. Læs mere om OfficeLink®-konceptet på www.bdo.dk/officelink eller kontakt dit lokale BDO kontor.

12/07 BMW 320D Touring, Aut, Sort, Org navigation, Multirat,16” Alufælge, Xenon, Klimaaut, Fartpilot, Bluetooth telefonforb. Km. 108.000

Varebil Kr. ........................ 279.900,Personbil Kr. .................... 379.900,-

1/06 BMW 550i Aut. V8, 367 hk, Sortmet, Beige læder m. varme, Elsæder og rat m. memory, Navigation Proff, Xenonlys, Servotronic, Fartpilot, Klimaaut. Multi CD, Regnsensor, Fjernlys ass., Stemmestyring, antibl. bakspejl,PDC, Multirat, 19” alufælge. Km. 58.000 ................. Kr. 549.900,-

11/07 BMW X3 2,0D Aut. 177 Hk Gråmet, Panorama soltag, Xenonlys, Klimaautomatik, Alufælge, Servotronic, Sportslæderrat, Fartpilot, Tagræling, Antibl bakspejl, Skipose, Sædevarme, Lygtevasker, PDC, Regnsensor, Hi Fi system, Fjernb. kabinevarmer. Km. 53.000 Varebil Kr. ........................ 349.900,Personbil Kr. .................... 539.900,-

HADERSLEV: Jomfrustien 27, 6100 Haderslev, tlf. 74 52 41 41, haderslev@bdo.dk KOLDING: Birkemose Allé 39, 6000 Kolding, tlf. 76 35 56 00, kolding@bdo.dk VEJEN: Ådalen 13 A, 1., 6600 Vejen, tlf. 76 97 37 00, vejen@bdo.dk BDO Statsautoriseret revisionsaktieselskab og BDO Kommunernes Revision, Godkendt revisions aktieselskab, begge danskejede revisions- og rådgivningsvirksomheder, er medlemmer af BDO International Limited - et UK-baseret selskab med begrænset hæftelse - og dele af det internationale BDO netværk bestående af uafhængige medlemsﬁrmaer. BDO er varemærke for både BDO netværket og for alle BDO medlemsﬁrmaerne.

BUSINESS-HADERSLEV

Camp-let tror på To ting taler for, at den danske teltvogn snart vil opleve en ny storhedstid: Modedillen med at feriere i telt – og den danske vognparks overgang til benzinøkonomiske mikrobiler.

Arnum ved Gram er Hans Jørn Nissen en optimistisk mand. Camp-let er en eftertragtet vare for et stabilt publikum, og alt tegner til, at nye er på vej, selvom

regnen vælter ned, og den gamle pigeskole ved siden af bedstefaderens hus står mørkt og tomt. I kælderen blev der engang bygget hestetrailere, men den del af familiefirmaet Camplet er skilt fra til fætrene Henrik og Arne Nissen, og Hans Jørn er på vej over i udstillingsbygningen med de karakteristiske teltvogne. – Det er blevet voldsomt moderne at sove i telt igen, og danskerne får mindre og mindre biler. Begge dele taler for, at vi snart vil se salget vokse, siger han fortrøstningsfuldt.

youtube konkurrerer han med en hollandsk producent af teltvogne i, hvem der hurtigst kan slå deres modeller ud. Rekorden er 21 sekunder, fortæller han, mens den lukkede kasse som en pop-up bog for børn bliver til to sovekabiner med dejlig madrasbund og et lyst fortelt. Selv de mindste biler kan slæbe en Camp-let, der oven i købet har plads til bagage: – Vi plejer at sige, at den kan tage ni kasser bajere og et par badebukser, siger han og griner.

Ferieklar på 21 sekunder

Bedstefars idé

Han kaster sig over Camp-letten, der står i sin glasfiberskal i vinduet. På

Det var bedstefar Nissen, der var lidt af en opfinder, der fik ideen til at pro-

BUSINESS-HADERSLEV

Hans Jørn Nissen konkurrerer på youtube med en hollænder om at slå sin teltvogn op hurtigst. Hans rekord er 21 sekunder! Og så afslappet ser det ud, når vognen er stillet op. Hans Jørn Nissen er selv ivrig campist i Camp-let med sin hustru og parrets lille datter. Foto: Søren Gylling

Camp-let Har 20 medarbejdere. 5 i administrationen i huset i Vestergade i Arnum, 15 i produktionen. En fabriksny Camp-let fås fra 39.000 kroner. I Danmark er Camp-letter marineblå og grå, i Holland vil kunderne have dem i brun og sandfarve.

Teltvogne Mange forbinder Camp-let med konstruktionen trailer med indbygget telt. Men i virkeligheden findes der mange teltvogne, som konstruktionen hedder. I udlandet er der fem forskellige producenter af campingvognens lettere lillesøster. Dog er måden, Camp-let’en bliver slået op på, unik.

Mest til eksport Camp-letten er for alvor slået an i Danmark, England, Holland og Norge. 85 procent af Camp-lets produktion går til eksport, og England er det største enkelt-marked. Hans Jørn Nissen er direktør i Camp-let, mens storesøster Anne Margrethe Nissen Schütt er folkeskolelærer.

ny storhed ducere teltvogne i Arnum. Den første kaldte han Handy, da den stod færdig i 1956. Men, det var først, da sønnerne Hans og Poul blev partnere i »Camping Nissen«, at Camp-letten tog fart. Villatelte var højeste mode, men de blev efterhånden så omfattende, at folk alligevel spændte en trailer bag biler for at have plads til herligheden, og så var behovet født. Glasfiberkasserne kom til i begyndelsen af halvfjerdserne, og lige siden har det største problem egentlig været, at de holder for godt: – Selv siger vi en levetid på 7-8 år, men vi har mange kunder, der kommer og køber reservedele til vogne på

både 25 og 30 år, siger Hans Jørn Nissen. Derfor gør han og de 20 medarbejdere en del i at tænke i nyt udstyr, for det kan altid lokke en rigtig Camp-let entusiast i campingbutikker.

Skal op på 1000 om året – Vi er i dag nede på at sælge under 1000 nye Camp-letter om året, og 15 procent af vores omsætning er udstyr. Midt i firserne solgte vi 1600 om året, og vi skal op omkring mindst 1000 igen. Det er mest sundt for os, siger han. Sidste år i januar overtog han og storesøsteren Camp-let. Mens fætrene valgte hestetrailerne under navnet

»Mustang«. Og ud over at vente på, at moden skal nå til teltvognene fra Arnum ved Gram, har han flere jern i ilden. Et udviklingsprojekt med Teknologisk Institut, en workshop om ferieønsker for et bredt udsnit af almindelige mennesker – og aktive fremstød på de nye, sociale medier som youtube, facebook og twitter.

tionschef har seks børn, og de tager af sted i en Camp-let med fire kabiner, siger Hans Jørn Nissen. Der også arbejder på at få jævnet salget ud. – Som det er i dag, har vi 70 procent af vores omsætning i juni, juli og august. Du kan selv regne ud, hvad det giver af problemer med likviditeten i årets første måneder, siger han.

Børnefamilierne mangler – Dem, der køber Camp-let i dag, tilhører gruppen over 50 år, hvor børnene er flyttet hjemmefra. Vi skal finde ud af, hvad der holder børnefamilierne tilbage, for det er til dem, den er oplagt. Du kan jo få alle de sidekabiner med, du vil have. Vores produk-

Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

Det sker 18. SEP.

1. OKT.

6. OKT.

Peter Viskinde Band. PĂĽ MĂĽnen kl. 21.

Ă&#x2DC;rkenens SĂ¸nner. Haderslev IdrĂŚtscenter. Kl. 16.

24. SEP.

1. OKT.

En kvinde, en pistol og en nudelbar (drama). Kosmorama 1+2. Haderslev.

D-O-K live pĂĽ Andyâ&#x20AC;&#x2122;s Bar de Ville, Haderslev. Kl. 22.

Teater â&#x20AC;?Jeppe pĂĽ bjergetâ&#x20AC;?. Gram Slot. Kl. 19:30.

25. SEP.

2. OKT.

18. SEP.

Mogens og Mahmoud pĂĽ Harmonien. Kl. 19:30.

NDR Chor giver koncert i Haderslev. Harmonien. Kl. 16.

Gospelkoncert med Laura fra X-factor. Ă&#x2DC;sby Kirke kl. 19.

28. SEP.

3. OKT.

18. SEP.

Henrik KĂ¸hler, Ry. Fader og datter pĂĽ eventyr i Latinamerika. Kl. 14.

Potiche (komedie). Kosmorama 1+2. Haderslev.

Arnum Heste- og krĂŚmmermarked. Fra kl. 10.

28. SEP.

Kulturfestival i Haderslev.

8. OKT.

21. SEP.

Mindretallene i Europa â&#x20AC;&#x201C; Den gamle Kro i Gram. Kl. 18.

4. OKT.

28. SEP.

Selma LagerlĂśfs liv og digtning. MĂĽnen. Kl. 19.

Liederkoncert pĂĽ Bymuseet i Haderslev. Museum SĂ¸nderjylland. Kl 15-16.

HjĂŚlp og helbredelse ad ĂĽndelig vej. Introduktions foredrag om Bruno GrĂśning hans lĂŚre. Bispen kl. 19.

4. OKT.

Vandrernes dag pĂĽ Starup Hede kl. 10:00.

18. SEP. BardatrĂŚf. TrĂŚd direkte ind i det eventyrlige univers. Haderslev Vesterskov 10-17.

Pia Dahl, PrĂŚstĂ¸. Foredrag om udfordringer til hest pĂĽ vulkaner gennem Island. Bispen. kl. 14.

21. SEP. Dyrene i Hakkebakkeskoven â&#x20AC;&#x201C; dukketeater pĂĽ Harmonien. Kl. 18.

21. SEP. Vikingetidens hĂĽndvĂŚrkere bl. a. om perlemageren. Foredrag ved arkĂŚologen Claus Fevejle. Museum SĂ¸nderjylland. Kl. 19:30

22. SEP.

24. SEP.

29. SEP. Ronal Barbaren â&#x20AC;&#x201C; 3D DQLPDWLRQ WHJQHĂ&#x20AC; OP NRPHGLH Kosmorama 1+2. Haderslev.

29. SEP. Samme dag nĂŚste ĂĽr (drama, romantik). Kosmorama 1+2. Haderslev.

Headhunterne (thriller). Kosmorama 1+2. Haderslev.

29. SEP.

22. SEP.

30. SEP.

Bollevenner (komedie, romantik). Kosmorama 1+2. Haderslev.

PER VERS ĂĽbner Haderslev Kulturfestival pĂĽ Gravene. Kl. 17.

23. SEP.

Zenobia i Vojens Kulturhus

30. SEP.

Falkeopvisning i Damparken. Kl. 10-11.

Ă&#x2DC;rkenens SĂ¸nner. Haderslev IdrĂŚtscenter. Kl. 20.

23. SEP.

INDTIL 30. SEP.

Michaela Petri + Lars Hannibal i Starup Kirke. Kl. 19:30.

Peter Ejlerskov. Maleri, tegning og skulptur pĂĽ RĂĽdhuset. I RĂĽdhusets ĂĽbningstid.

FRA 23. AUG. â&#x20AC;&#x201C; 15. OKT. Willys Kaffeklub pĂĽ TĂ¸rning MĂ¸lle.

3.-9. OKT.

PĂĽ vej (drama). Kosmorama 1+2. Haderslev.

5. OKT. Anette Hedensted, Aabenraa. Livet er ikke det vĂŚrste, man har - og om lidt er kaffen klar. Bispen. Kl. 14.

5. OKT.

7. OKT. Nat pĂĽ museet. Museum SĂ¸nderjylland. Kl. 17-22.

7. OKT. Benny Andersen. Forfatterarrangement. MĂĽnen. Kl. 19.

8. OKT. LyserĂ¸d lĂ¸rdag. Haderslev.

8. OKT. Die Herren. MĂĽnen. Kl. 21.

8.-23. OKT. Udstillingen â&#x20AC;&#x153;Lige pĂĽ kantenâ&#x20AC;?. Galleri Rafn i Sommersted. Kl. 13-17.

9. OKT. Koncert med Trio Zoom. Slesvigske Musikhus. Kl. 16.

9. OKT.

DOXBIO AmbassadĂ¸ren (dokumentar). Kosmorama 1+2. Haderslev.

Willys Kaffeklub ekstra show. TĂ¸rning MĂ¸lle. Kl. 15.

6. OKT.

12. OKT.

Foredrag og healing. Kom til et spĂŚndende foredrag om den ĂĽndelige verden. Bispen. Kl. 19.

Carl Erik Lundgaard, Assens. Fra de jyske brunkulslejer til det smilende Fyn. Bispen. Kl. 14.

5-6. OKT.

12. OKT.

Lille Claus og Store Claus pĂĽ tysk. Deutsche Schule Hadersleben.

Claras Krig. Moderne dramatik. Teatret MĂ¸llen. Kl. 20.

6. OKT.

12. OKT.

Johnny English Reborn (komedie). Kosmorama 1+2. Haderslev.

Modeshow ved TĂ¸jgalleriet i Gram. Kl. 14.

6. OKT.

13. OKT.

1. OKT.

)DU WLO Ă&#x20AC; UH Â˛ 7LOEDJH WLO QDWXUHQ IDPLOLHĂ&#x20AC; OP NRPHGLH Kosmorama 1+2. Haderslev.

Velkommen pĂĽ Forsiden. Dumb Show. Tragikomedie. Harmonien. Kl. 19:30.

Stort loppemarked. Loppetanken i Haderslev. Kl. 10-15.

6. OKT.

13. OKT.

Abduction (action, thriller). Kosmorama 1+2. Haderslev.

Peter Plys â&#x20AC;&#x201C; DK tale (animation, famiOLHĂ&#x20AC; OP .RVPRUDPD +DGHUVOHY

1. OKT. Ă&#x2DC;lfestival i Gram fra kl. 10.

punkt H Âˇ NĂ¸rregade 52 Âˇ DK-6100 Haderslev Âˇ Tel.: +45 7354 5623

i Haderslev kommune 13. OKT.

29. OKT.

De tre musketerer – 3D (action, eventyr). Kosmorama 1+2. Haderslev.

/\VWÀ VNHUGDJ IRU E¡UQ Sn *UDP Slotssø. Kl. 13-17.

13. OKT. Klassefesten (komedie). Kosmorama 1+2. Haderslev.

ABBA - The Visitors. (Q K¡MWÁ \YHQGH MXELO XPVNRQFHUW Harmonien. Kl. 19:30.

13. OKT.

5. NOV.

Claras Krig. Moderne dramatik. Teatret Møllen. Kl. 20.

Stort loppemarked. Loppetanken i Haderslev. Kl. 10-15.

15. OKT. Brit Floyd. Haderslev Idrætscenter. Kl. 20.

16. OKT. Vojens holder fødselsdag og søndagsåbent.

19. OKT. Hjælp og helbredelse ad åndelig vej. Introduktions foredrag om Bruno Gröning hans lære. Bispen. Kl. 19.

18-21 OKT. Efterårsferie for børn og voksne. Lav bolsjer og perlekæder. Museum Sønderjylland. Kl. 10-15.

3. NOV.

5-6. NOV. Julemarked på Gram Slot. Fra kl. 8.

7. NOV. Morning Glory (komedie). Kosmorama 1+2. Haderslev.

9. NOV. Birthe Collins fra Haderslev fortæller. Bispen. Kl. 14.

9. NOV. Stammer mit barn? temaaften. Pædagogisk Center Haderslev. Kl. 17:30-19:30.

12. NOV.

19.-20. NOV. Julemesse i Bilhuset Vojens.

23. NOV. Mette de Fine Licht. Viljepigen - kræft med unge øjne. Bispen. Kl. 14.

23. NOV.

Pakkefest på Engparken i Gram. Kl. 14.

Kvinde kend din krop. Teatret Møllen. Kl. 20.

26. NOV. Kvinde kend din krop. Teatret Møllen. Kl. 20.

Vække julemanden i midtbyen i Vojens.

31. DEC.

26. – 27. NOV. Julemesse med mange salgsboder og julehygge i Møllen. Tørning Mølle.

Julemanden vækkes i Gram.

29. NOV.

30. NOV.

15. NOV.

1-23. DEC.

Claras Krig. Moderne dramatik. Teatret Møllen. Kl. 20.

Nissejagt på Ehlers Lertøjssamling. Tag børnene med. Museum Sønderjylland. Kl. 13-17. mandag lukket.

17. NOV.

I slægtens spor. Birthe og Hans Østergaard fra Odder fortæller. Bispen. Kl. 14.

Foredrag og Healing. Foredrag om den åndelige verden. Bispen.

27. OKT. Hvid stolthed. Teatret Møllen. Kl. 20.

Niceville (drama). Kosmorama 1+2. Haderslev.

27. OKT.

17. NOV.

Tintin: Enhjørningens hemmelighed - 3D (animation, eventyr). Kosmorama 1+2. Haderslev.

Jordstråler. Egon Juhl Jensen fortæller om jordstråler. Kl. 19.

17. NOV.

Nytårsknald med Schwanzen Sänger Knaben. Teatret Møllen. Kl. 15.

27. NOV.

Claras Krig. Moderne dramatik. Teatret Møllen. Kl. 20.

26. OKT.

30. DEC.

26. NOV.

23. OKT.

Teater- og Musikgruppen opfører et Julespil i Kultur- og Aktivitetsladen. Tørning Mølle.

18. DEC. Juleoptog i Gram.

Nytårsknald med Schwanzen Sänger Knaben. Teatret Møllen. Kl. 20.

14. NOV.

16.-19. NOV.

Det grumme eventyr om Medusas hoved. Teatret Møllen. Kl. 11.

25. NOV.

Varmt Lertøj til efterårsferien. Museum Sønderjylland. Kl. 13-17.

Efterårets farver i Haderslev Tunneldal med DVL. Nørskovgård. Kl. 13.

10. DEC.

14. DEC.

Fra mig til dig. Teatret Møllen. Kl. 9:45 og 11:00.

23. OKT.

Kongens store tale (drama). Kosmorama 1+2. Haderslev.

Slesvigske Musikkorps. Harmonien.

15-21 OKT.

Ønsk. - frit efter Den standhaftige Tinsoldat. Teater for børn. Aldersgruppe: 3-8 år. Teatret Møllen. Kl. 09.45 & 11.

5. DEC.

Væk julemanden på Torvet i Haderslev.

Juletræet tændes i Vojens Midtby.

2. DEC. Peter A.G. Peter A.G. behøver næppe nogen nærmere præsentation. Månen. Kl. 20.

2. DEC. Adventsfest i Brugerrådet på Gram Efterskole. Kl. 14.

3. DEC. Stort loppemarked. Loppetanken i Haderslev. Kl. 10-15.

Haderslev - en aktiv kommune!

BUSINESS-HADERSLEV

BS Carsten Friis er begejstret for filosofien bag badeværelsesmøblerne Dansani og kalder virksomheden sin livsopgave. Salget går forrygende, og væksten vil skabe flere arbejdspladser, siger han. Foto: Lene Esthave

Badeværelsesmøbler med mening Filosofien i Dansani, der producerer badeværelsesmøbler i Haderslev, er at gøre tingene rigtigt.

fabrikshallen hænger plakater med påskriften »Mod fremtidens mål ved fælles indsats«. Det lyder som taget ud af en film om arbejderbevægelsen, men bedst som jeg venter at høre en højstemt kampsang, bryder administrerende direktør Carsten Friis min vildfarelse og uddyber: – Det er dét, der gør Dansani unik. Vi lever af at sælge koncepter, men vi følger også selv konceptet hele vejen igennem. Man kan ikke lave ordentlige produkter, uden at have ordentlige meninger.

Først skal du gøre det rigtige Forretningsfilosofien bag virksomheden, der er arbejdsplads for 220 ansatte, er, at den ikke er sat i verden for at tjene penge: – Vi er her ikke for at tjene penge, men hvis vi gør tingene rigtigt, så tjener vi penge. Hvis dit udgangspunkt er at tjene penge, så er du kommet forkert i

gang, og så går det galt, siger han, der overtog virksomheden i 2008, da stifter Thomas Bjerrum havde været ved roret i 25 år. I Dansani har de fokus på værdierne. Værdierne er Glæde, Respekt og Mod og de har præget virksomheden siden starten i 1983. – Vi leder vores virksomhed ud fra holdninger og værdier, det er vi gode til i Dansani – det er grundstenen i og afsættet for alt, hvad vi foretager os, udtaler Carsten Friis. Vi har stor fokus på vores kunderelationer, produktudvikling og vores forsyningskæde. Hvis vores kunder og medarbejdere er tilfredse, så ved vi, at vi gør det rigtige.

Bedste regnskab nogensinde Og koncepterne virker. Selvom byggeriet har været hårdest ramt af alle under den forløbne finanskrise, er Dansanis salg af møbler til badeværelset gået frem. I en grad så den femårs plan, der blev udarbejdet i 2008 netop er blevet justeret. For den fordobling af omsætningen til 500 millioner kroner, der blev sat som mål i 2014, forventes at blive nået i 2013. Og regnskabet for 2010 blev det bedste nogensinde i Dansanis historie, med en omsætning på 329 millioner kroner, hvilket udløste en bonus til alle medarbejdere på sammenlagt tre millioner kroner.

Dansani Dansani er ejet 60 procent af Carsten Friis og 40 procent af Thomas Bjerrum. Virksomheden producerer badeværelsesmøbler, hvoraf 80 procent eksporteres. Fabrikken på Finlandsvej i Haderslev er bygget i 1997, senere udvidet i 2005 og 2007. Omsatte i 2010 for 329 millioner kroner.

Andre virksomheder Carsten Friis ejer desuden virksomhederne Byggebjerg Beton i Agerskov, der producerer betonelementer; Dansk Autoværn i Silkeborg, der vedligeholder autoværn, Milewide i Haderslev, der designer og producerer udstyr til vejbyggeri – og BSI A/S i Haderslev der udvikler og producerer produkter til vindmøller og sejlbåde.

Til ligelig fordeling mellem høj som lav. Sådan er det naturligvis også her, hvor samtlige medarbejdere i Danmark og udland hvert år bliver inviteret på studietur med overnatning. I september i år går studieturen til Sjælland. – Det er jo grundholdningen. At vi er lige alle sammen. Det er dét, vi forstår ved respekt, siger Carsten Friis.

Han skal ikke have noget af at kalde Dansani for sit livsværk. Det hele er udtænkt af stifter Thomas Bjerrum, som Carsten Friis, der er statsautoriseret revisor, har lært at kende via bestyrelsesarbejde i en stribe virksomheder, blandt andet en af de andre, mindre virksomheder, han selv ejer. Og som han også kender hjemmefra, hvor Thomas og hans slægt kommer fra samme egn i udkanten af Haderslev.

En ydmyg livsopgave – Jeg kan kun løfte den her opgave, fordi Thomas synes, det er en god idé, at det blev mig, der tog over. Til gengæld betragter jeg det som min livsopgave, for jeg er vild med konceptet og med værdierne, siger Carsten Friis, der løbende orienterer medarbejderne om de udfordringer, der presser sig på lige nu. Senest var temaet efterårets opgaver, for det er blevet tid til en ny femårsstrategi, og det vil komme til at involvere alle. – En omsætning på en milliard har aldrig været nævnt endnu, og måske er det også for tidligt. Det kan være, vi kan nå det i 2020, siger Carsten Friis. Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

BUSINESS-HADERSLEV

Landbrug er også en virksomhed Sønderjysk Landboforening får flere og flere mindre virksomheder på kundelisten – for de har brug for meget af den samme rådgivning som moderne landmænd.

arkplaner og regler om fritgående søer har landmændene for sig selv, men som virksomhed betragtet ligner et mellemstort, moderne landbrug enhver anden mindre virksomhed. Det mærker rådgiverne i Sønderjysk Landboforening i disse år, siger direktør Per Grønbæk: – Derfor har vi netop oprettet en rådgivningsgruppe, der har fået navnet »Sønderjysk Erhverv«, og som allerede har 100 medlemmer. Små virksomheder har jo samme behov for hjælp til bogføring og i øvrigt alt i forhold til regnskaber, siger han.

Sønderjysk Landboforening Sønderjysk Landboforening ligger i Vojens i landbrugscentret fra 2001. Der er 185 medarbejdere, i 2008 var der over 200. LandboEr ejet af 1600 landmænd. Fire procent af omsætningen er kontingent fra ejerkredsen, resten bliver tjent på rådgivning. Er samtidig politisk talerør for medlemmerne. Endnu er gruppen kun et lille hjørne af det 185 mand store rådgivningscenter, men til gengæld et område i vækst, mens vækstområdet over dem alle frem til krisen i 2008, ejendomsafdelingen, er kraftig på retur: – Ejendomshandler og miljøgod-

kendelser kører meget langsomt lige nu, så i den afdeling har vi været nødt til at tilpasse medarbejderskaren til den nye situation, for vi er en virksomhed, der er ejet af landmænd, og de ønsker ingen prisstigninger, så vi har rationaliseret og effektiviseret, siger Per Grønbæk. Akkurat samme suppe som landmændene i øjeblikket har fået smag for. Lige nu er rådgivningshittet tværfaglige handleplaner med en stram økonomisk styring, fordi der er penge at finde på langt de fleste bedrifter, når alle områder bliver gået igennem. Små ting, som ikke betød så meget, mens alt bare gik fremad, og al fokus var på vækst og udvidelser, men som mange steder summer sammen til betragtelige beløb, nu da der er brug for at spare. – Det er også derfor vores vækstvision i år hedder fokus på det interne, i at skabe værdier, uden at det koster mere, siger Per Grønbæk.

I 2000 gik de 2200 landmænd i Sønderjysk Landboforening sammen om at bygge nyt landbrugscenter i Vojens. Per Grønbæk er stedets direktør og leder af 185 medarbejdere. Arkivfoto

Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

Bakke Biler A/S Suzuki bil tilbud:

Man skal være af en bestemt støbning for at levere håndværk i topkvalitet i 35 år.

Få en 36 punkts tilstandsrapport for kun . . . . . . kr. 119,Få 20% rabat på køb af originale viskerblade Få 40% rabat på dæk, iht. listepriser Basisservice (3år+) fra kun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 1.195,-

Mazda tilbud:

Få en 36 punkts tilstandsrapport for kun . . . . . . . kr. 119,Få 20% rabat på køb af originale viskerblade Få 40% rabat på dæk, iht. listepriser Zoom-Zoom service (5 år+) fra kun . . . . . . . . . . kr. 1.499,-

Læs om os på cawobyg.dk

Suzuki motorcykel tilbud:

Olieskift (Motul oile) med filter fra kun . . . . . . . . . kr. 599,Få gratis montering af Metzler dæk ved køb, værdi op til kr. 600,-

Tømrer- og snedkervirksomhed af rette støbning

Hejsagervej 33B · 6100 Haderslev · Tlf.: 74 57 13 30 · www.cawobyg.dk

Fra vovemod til modent fokus I begyndelsen skød Peter Kroul med spredehagl og kastede sig over alt inden for it 24 timer i døgnet. I dag er Athena en strømlinet it-virksomhed, noteret på børsen.

I Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

1995 var han bare en 19-årig knægt, som havde turneret rundt med lyd og lys til egnens diskoteker, siden han var 13. Han var i lære som elektriker og netop flyttet hjemmefra, og så kunne han jo lige så godt oprette eget firma. Athena IT-Group hedder det stadigvæk, og i dag er dét, der dengang var ungdommeligt vovemod, en virksom-

BLIV EN DEL AF SKIPPERHUSET Det nye firmahus på Haderslev havn ca. 90 % er udlejet

hed med en omsætning omkring 60 millioner kroner og en plads på vækstbørsen First North under Københavns Fondsbørs. – Vi var billigere og mere fleksible end konkurrenterne, siger Peter Kroul i det ny hovedkvarter på Søndergård Allé ud til den sønderjyske motorvej ved afkørsel Vojens/Haderslev.

It til skolerne

En af de første store opgaver blev flytningen af Det Danske Videoværksted til TV Syds gamle lokaler, og så fik virksomheden først alle skoler i Aabenraa Kommune som kunder og siden i det meste af Sønderjylland, lige med undtagelse af hjemkommunen Haderslevs.

– Alle andre undtagen vores egen. Det er vist typisk, siger han og griner. I dag er det alt sammen historie, for da internettet gjorde sin entré, i 1998-99, fik Athena it-opgaven med at udvikle og vedligeholde Haderslev byportal, som man kaldte den slags dengang. I dag hedder hjemmesiden bare Haderslev.dk, og det er stadig Athena, der tager sig af den.

Kun banker turde de ikke prøve kræfter med Iveren og manglen på at se begrænsninger gjorde lynhurtigt virksomheden mangesidig. Store som små virksomheder kom på kundelisten, og Athena ITGroup tog sig af alt fra

computernetværk til undervisning og udvikling af programmer. – Vi rodede med alt. Det eneste, vi aldrig prøvede, var banker. Det turde vi alligevel ikke, siger Peter Kroul, der kortvarigt sammen med en barndomsven købte sin fars elektrikerfirma.

Danmark var ikke nok I 2003 åbnede han projektafdeling i Berlin til at løse et EU-udviklingsprojekt, virksomheden havde vundet, og med sig tog han Charlotte som er grafisk designer fra København, og som han siden er blevet kæreste og forlovet med. Senest har de to taget en Master i Business Adminstration (MBA) sammen.

Skipperhuset er i 4 etager og på i alt 2.150 kvm. Udover kontorlejemål og en evt. cafe omfatter huset fælles ankomst/opholdsatrium i 4 etager, kantine, møderum m.v. Lejemålene kan fås fra ca. 25 kvm og opefter incl. andel i fællesarealer. Lejemålene indrettes efter lejers ønsker. Der er indgået lejeaftaler med et advokatfirma, revisions , rådgiver og konsulentfirmaer. Byggestart august 2011. Indflytning august 2012. Lejepris fra kr. 1.000 pr. kvm/år excl. moms og andel i fælleudgifter. Yderligere oplysninger: Skipperhuset A/S Ved Færgegården 2A 6100 Haderslev Telefon 40 33 3398

Din aktive virksomhed fortjener en aktiv revisor. Dit indivituelle behov styrer revisors arbejde. Den personlige viden om din virksomhed styrker resultatet. Annette B. Nielsen Registreret Revisor Tlf. 74 54 73 10 Mail: rev@mail.dk

BUSINESS-HADERSLEV

Athena IT-Group omsætter i dag for ca. 60 millioner kroner og har netop afsluttet regnskab den 30 juni. Her regner man med at have opnået et EBITDA resultat på ca. 14 mio. kroner. Regnskabet bliver offentliggjort i morgen, den 19. september. I dag har selskabet 32 ansatte i Vojens og Odense. Den første kollega og medejer, veninden Maj-Britt Permien, er fortsat i virksomheden, og i dag er hendes mand, Michael Permien, Athenas førstetekniker. Athena har datacenter i Odense i Nationalbankens gamle, underjordiske pengedepot.

Alle former for sværgodstransport

Selvom Peter Kroul kun er 35, har han 16 års erfaring som ejer af virksomheden Athena ITGroup, Haderslevs eneste virksomhed på vækstbørsen First North under Københavns Fondsbørs. Foto: Lene Esthave

Athena IT

TORBEN RAFN & CO. A/S

– Vi tog begge uddannelsen – ellers var vi blevet skilt undervejs, siger han med et grin. Kæresten er lige så meget karrieremenneske som han selv og har i dag valgt at bruge sine kræfter i en markedsføringsvirksomhed i Kolding, så til hverdag er det sparsomt med familietid i parrets hjem i Glücksborg ved Flensborg Fjord. Da virksomheden var størst, var der 75 medarbejdere på lønningslisten. I dag er det tal halveret, og samtidig er der kommet fokus på forretningen: – Finanskrisen gjorde det nødvendigt, og i dag tjener vi igen rigtig gode penge, siger Peter Kroul. Fokus er professionel hosting og drift af it-systemer, herunder udlejning af software og hardware. Store og små virksomheder og mange kæder er på kundelisten, blandt andre alle Imercos butikker, en del af Danfoss og mange advokatselskaber. – Hvor 08 og 09 var dårlige år, så har vi lige afsluttet regnskabet for

2010, og her regner vi med et EBITDA resultat på ca. 14 millioner kroner, siger han og glæder sig især over, at det i 2010 lykkedes at frasælge den gren af virksomheden, der havde specialiseret sig i systemer til byggevirksomheder.

Mange fodfejl undervejs – Det har ikke altid været let, men det har været skægt. Vi har også lavet mange fejl, og vi har været tæt på at gå konkurs en gang, men vi havde mod på at satse, og med tiden har vi så heldigvis lært at fokusere, siger Peter Kroul med et grin. Athenas nuværende hovedområde, it-outsourcing og hosting, vil vokse markant de kommende år. I stedet for selv at kunderne selv har computere og servere i virksomheden tilbyder Athena at udleje dette via nettet, og denne trend er vokset eksplosivt de seneste år. I fremtiden vil man afvikle de fleste af programmer online, og det er netop her Athena har sin nuværende hovedforretning som hostingcenter.

KOM IND og hør hvad vi kan gøre for dig: • Komplet vejhjælpskoncept • Topprofessionel efteruddannelse Vores erfaringsgrundlag er bredt, og vi er up-to date med fagligheden og den nyeste teknologi • Konkurrencedygtige priser Undersøgelser fra Konkurrencestyrelsen har flere gange vist at de frie værksteder er op til 30% billigere. Se mere på ww.konkurrencestyrelsen.dk • Alle skader udbedres, både når det gælder per son-og varevogne -uanset bilmærke

• Fabriksgarantien på din bil bevares. AutoMester følger fabrikantens forskrifter, krav og normer • Kvalitet og holdbarhed Vi er garant for at de reservedele og det udstyr vi bruger er af topkvalitet. Vi har udelukkende leverandører der lever op til vore høje krav • Finansiering tilbydes ved større reparationer • 3 års garanti på Viking dæk Hvis dækket punkterer og ikke kan lappes erstattes det med et nyt dæk

Torben Rafn & Co. A/S Ingeniørvej 10 DK-6560 Sommersted www.torben-rafn.dk - +45 74 50 44 48

INTER-Vikar Sønderjylland

Vi leverer vikarer, der kan, vil… og gør det! INTER-Vikar Sønderjylland er et nutidigt vikarbureau, der tilbyder vikarassistance, rekruttering, sekretærservice samt oversættelser til vore kunder. Mange af vore jobs/vikariater bliver ikke opslået, idet bureauets emnebank er særdeles omfangsrig og vi derfor for det meste kan finde kvalificerede kandidater her, der ofte kan starte med kort varsel. Det er nemt og tidsbesparende at kontakte os, idet vi oftest har mulighed for at stille en vikar til rådighed med et par dages varsel www.facebook.com/#!/pages/INTER-Vikar/128064060615092 INTER-Vikar Sønderjylland Korsvej 10, Kvistrup · 6100 Haderslev Telefon 74 58 59 59 · Mobil 30 35 99 11 E-mail: info@intervikar.dk ·www.intervikar.dk

Vi er dig gerne behjælpelig ved alle former for forefaldende arbejde i forbindelse med din flytning. Dette omfatter selvfølgelig også forsvarlig sikring af dine møbler og andet flyttegods. Hvis ønskes pakker vi gerne ned og pakker igen ud for dig, og dette til vore kunders fulde tilfredsstillelse, skulle der mod al forventning ske skade på dine ejendele er vi i denne forbindelse forsikret hos et af Danmarks største selskaber, Codan. Vi tilbyder også gratis udlån af flyttekasser. I dag råder firmaet over i alt 6 biler. Der går daglige transporter fra landsdelen til hele Tyskland og i øvrigt til hele Europa. Vi har også en ugentlig forbindelse til Sjælland. Vojens Flytteforretning påtager sig alle former for flytninger, så som flytninger af flygler, pianoer (kører for Sønderjyllands Symfoniorkester) og pengeskabs flytninger.

Vojens Flytteforretning Hovedgaden 87, Over Jerstal · 6500 Vojens Tlf. 7453 5261 · www.vojensflyt.dk

• Firmaflytninger • Kontorflytninger • Udenlandsflytninger • Tjenestemandsflytning • Ind- og udpakning

Gammel køleproducent i

ny fremtid M Selvom der bliver stillet store krav og konkurrencesituationen er skarp, er holdningen hos Gram Commercial, at det er mennesker, der skaber resultater, og de skaber bedst resultater når de trives. Foto: Claus Thorsted

ålet er at vokse med 50 procent frem til år 2015, og alt tyder på, at det lykkes for Gram Commercial, Danmarks sidste køleskabsproducent med over 100 år på bagen i Vojens: – Sidste år voksede omsætningen med otte procent, i år forventes en vækst på fem procent og næste år forventer vi otte-ti procents vækst, siger administrerende direktør Ole Brandorff-Lund. Mens alle konkurrenter er bukket, under, producerer denne aflægger af den stolte, gamle familievirksomhed fortsat køleskabe i Danmark. Men ikke til private. Kunderne er storkøkkener og som noget nyt køleskabe til den biomedicinske sektor, om det så er apoteker, hospitaler eller forskningsvirksomheder.

De store styrker – Vores styrke er fleksibilitet og især teknologi og høj kvalitet. Køleskabene bruger 50-75 procent mindre strøm end de fleste af vores konkurrenter, siger Ole Brandorff-Lund og fortsætter: – I kraft af vores erfaring og høje pålidelighed er vi begyndt at gå ind i

laboratorier og den biomedicinske sektor. Det er et nyt segment, vi har åbnet over de seneste tre-fire år til kunder, der kræver ekstra sikkerhed for, at tingene bare virker. 85 procent af de køleskabe, Gram Commercial producerer, er til eksport, og de største modtagerlande er England, Tyskland, Holland, Sverige og Norge.

Øje for kvalitetskravene At produktionen ligger i Vojens og ikke i et billig-land er bevidst, fordi medarbejderne her har øje for kvalitetskravet, og hele tiden selv er opmærksomme på nye muligheder: – Det, vi konkurrerer på, er pålidelighed. Derfor giver vi også fem års garanti. Hvis ét af vores køleskabe i et storkøkken køler forkert, så kan det give i hundredvis af syge gæster, og samtidig bliver sådan et køleskab åbnet hele tiden, så kravene er helt anderledes end til private køleskabe, siger Ole Brandorff-Lund. Udskilningen af den gamle, familieejede kølevirksomhed i tre selskaber hver med sit fokusområde skete i 1999, da Gram A/S blev købt af den fynske VT Holding A/S. Gram Commercial er siden 2008 japansk ejet af

verdens største producent af professionelle isterningemaskiner, Hoshizaki. Hvordan er det at være japansk ejet? – Vi er meget glade for at arbejde sammen med dem. Vi danskere er i udlandet kendt for åbenhed, seriøsitet og ærlighed, og det er værdier, japanere sætter meget stor pris på, så det går rigtig godt, siger Ole Brandorff-Lund.

Fortsat en lokal virksomhed Selvom koncernsproget dermed er på engelsk, bliver der i det daglige primært talt dansk i Gram Commercial. Med lokal accent, for trods de nye tider føler virksomheden sig i meget høj grad stadig som en del af Haderslev: – Vores markeder ligger hovedsageligt i udlandet, så vi er en international virksomhed, men med en stærk lokal forankring, siger Ole BrandorffLund.

Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

BUSINESS-HADERSLEV

Ole Brandorff-Lund har været administrerende direktør i Gram Commercial siden april i år, men har været i virksomheden siden 2001, først som økonomichef, siden som økonomidirektør. Foto: Claus Thorsted

Historien og nu Den gamle Gram A/S løb i halvfemserne ind i alvorlige afsætningsproblemer og blev overtaget af fynske VT Holding, der skilte virksomheden op i tre, selvstændige selskaber, der i dag har hver sine ejere og hver sit fokus. De to andre er Gram Equipment A/S, der producerer maskiner til storindustrien inden for fremstilling af konsumis og Gram Domestic, der har overtaget det oprindelige navn Gram A/S, der har videreført produktion af køleskabe til private hjem. Gram Equipment er i dag svensk ejet, mens Gram A/S har polske ejere. Begge de øvrige Gram firmaer har i øvrigt også hjemme på Aage Grams Vej i Vojens, Gram A/S dog kun med salgsog distributionsafdeling.

Gram Commercial

Gram Commercial er den sidste producent af køleskabe i Danmark – og i markant vækst.

Gram blev grundlagt i 1901 af fabrikant Hans Gram, der senere fik sin bror Aage med. Aage Gram lægger i øvrigt navn til vejen, Gram Commercial ligger på i Vojens. Gram blev Danmarks anden producent af køleskabe. To år tidligere var Atlas blevet etableret. Omsætningen i Gram Commercial var i 2010 på 293,6 mio. kroner, med et resultat før skat på 31,6 mio. kroner. Trods målet om en vækst på 50 procent frem til 2015 vil der ikke komme tilsvarende flere medarbejdere. Forventningen er dog, at der vil blive oprettet nye arbejdspladser, ud over de 200, Gram Commercial rummer i dag.

Vidste du.. at du kan trække op til

15.000 kr fra i skat på følgende VVS-arbejde i din bolig... • Installation og forbedring af ventilation • Installation og forbedring af afløbsinstallationer • Reparation eller udskiftning af vandinstallationer • Renovering, isolering og udskiftning af tag, herunder tagrender og afløb • Installation af solfangere og solceller • Reparation eller udskiftning af olie- eller gasfyrskedler og varmeanlæg • Installation eller udskiftning af varmestyringsanlæg • Udskiftning eller reparation af fjernvarmeunits • Installation af varmepumper, herunder jordvarmepumper • Reparation, installation eller udskiftning af biokedelanlæg

mere Læs Klik ind på www.boligfradrag-vvs.dk

Centralvarme Gaskedler

Gasservice Fjernvarme

Badeværelser Jordvarme

Blikkenslagerarbejde Ventillationsanlæg

Reparationer Zink-beklædninger

Kompetencer r til kedler, pumper m.v. Energioptimering af løsninge rændingsanlæg Emissions optimering af forb Myndigheds behandling traler Rørinstallationer og varmecen llationer

Gas og olie brændere samt insta Instrumentering

r Styre og instrumenteringstavle mod overordnede bling opko t PLC – løsninger sam SRO – systemer nde løsninger Optimering af allerede eksistere Dampinstallationer Montage Kundespeciﬁkke løsninger

Tingvejen 42a · 6500 Vojens · Tlf:74 54 18 82

Danmarks største i alt til dyrene Da Børge og Birgit Lausen åbnede dyrehandel i Haderslev og gav butikken navnet Eldorado, blev det familiens livsværk og senere blev Danmarks største leverandør til hobbydyr og rideheste grundlagt.

1963 og lukkede igen midt i firserne. På det tidspunkt havde ægteparret otte-ni butikker og en begyndende grossistvirksomhed: – Men det duede ikke både at sælge til de andre dyrehandler og selv drive butikker, siger Per Lausen. Han og lillesøster Pernille overtog i 2008.

Størst i Danmark

undrede ansatte i de høje lagerhaller på Ole Rømersvej i Haderslev er frugten af dét, der begyndte med rejselyst og interesse for eksotiske dyr. Børge Lausen troede, han skulle være landmand, men i stedet blev det til job ved flyvevåbnet i Skrydstrup og en dyrehandel i Storegade, som Birgit stod for. Eldorado detailbutikken åbnede i

På væggen i forbindelsesgangen mellem administrationen og højlageret hænger den forsølvede spade fra byggeriet ved siden af en stribe billeder af 25 års jubilarer. Her iblandt forældrene, der i dag har trukket sig fra den daglige drift. Med 100 ansatte og en omsætning på et trecifret millionbeløb kroner har virksomheden befundet sig i kontrolleret vækst siden sin begyndelse. Lige nu med fokus på Norge og Sverige, hvor målet er at blive lige så store som i Danmark.

Eldorado Eldorado er grossistvirksomhed inden for superpremium dyrefoderet Eukanuba til hunde og Iams til katte; tilbehør til kæledyr og rideudstyr møntet på piger mellem otte og 22 år. Har datterselskaberne Akvastabil, der producerer akvarier, og et samarbejde med en svensk veterinærkæde e-vet, der sælger udstyr og kurser til dyrlæger. Har 100 ansatte og omsætter for et trecifret millionbeløb årligt.

– Vi er i forvejen størst på specialhandlen til kæledyr og heste i Danmark, så væksten skal komme fra den resterende del af Skandinavien, hvor vi kun har 10-15 procent, siger Per Lausen.

Per og Pernille er kommet hjem Han har været uden for familiefirmaet for at blive lært op og gøre sig erfaringer. Ligesom sin far har han været ved Forsvaret og er stadig kaptajn af reserven i hæren, og ellers har han taget en international masteruddannelse i Schweiz og arbejdet for et schweizisk firma i London, inden han returnerede til Danmark for Price Water Coopers headhunter-afdeling: – Altid målrettet mod ledelse og virksomhedsdrift, siger han om sin baggrund. Pernille der imod har specialiseret sig i markedsføring og var tidligere hos en anden, stor Haderslevvirksomhed, Dansani.

BUSINESS-HADERSLEV

Eldorado overtog i 2006 forhandlingen af super-premium hundefoderet Eukanuba, som Per Lausen her sidder på, og sammen med Iams til katte udgør det i dag en tredjedel af omsætningen.

– Vi har lagt en treårs strategi med vækst og har en stærk tiltro til, at den bliver opfyldt, siger Per Lausen.

Forventninger ovenpå et trægt forår Efter et fornuftigt 2010 har dette års første to kvartaler overraskende nok ikke levet op til forventningerne, men til gengæld er tiden blevet brugt på at effektivisere og rationalisere, hvilket også har kostet ni stillinger: – Branchen går frem i krisetider, fordi folk giver deres dyr en ekstra godbid, når der ikke længere er råd til at bygge, rejse og skifte køkkener ud. Men nu har krisen varet så længe, at den effekt er kølet af, siger Per Lausen.

Tilbehør til hunde og katte er altid et hit – og afspejler måske mere, hvad kæledyrets ejer synes er sødt, end hvad dyret holder af: Som her en lyserød gris med gryntelyd.

El Dorado El Dorado (spansk: Den Forgyldte)er ifølge indianske legender navnet på kongen i et land af samme navn. El Dorado lod sig hver dag dække med guldstøv, hvoraf formodentlig kommer, at begrebet eldorado bliver opfattet som en utopi om velstand. Han kan til gengæld glæde sig over stadig fremgang i Eldorados to datterselskaber, Akvastabil fra 1975, som bygger akvarier og i dag oplever en renæssance i salg af moderne akvariemøbler til private hjem, og E-vet, der kom til i 1993, og sælger udstyr og kurser til de danske dyrlæger.

Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk Foto:

Søren Gylling

Det enorme højlager er indrettet med et lydbårent pic to voice-system, så alle kan arbejde i virksomheden. Systemet afgiver pakkeordrer som mundtlige beskeder – og medarbejderne »krydser af« mundtligt. På billedet Per Lausen og Michael Lassen på trucken.

Intensiv engelsk-undervisning

Ole A. Fischer

- for erhvervsfolk

Statsautoriseret revisionsanpartsselskab

Individuelt tilrettelagt, one-to-one eller mindre grupper.

I Vi rådgiver i alle regnskabsmæssige, økonomiske og skattemæssige spørgsmål I Vi tilbyder virksomhedsservice I Vi rådgiver ved opstart af ny virksomhed I Vi er underlagt FSR’s kvalitetsst

Lærer erhvervsfolk at håndtere business situationer perfekt på engelsk og på meget kort tid. Kommunikation / præsentation / forhandling / mødedeltagelse / telefon / situations-træning.

Undervisning ugentlig på et tidspunkt som passer dig.

Hos os værner vi om den personlige rådgivning.

SOLIDT HÅNDVÆRK!

TØMRER MALER BYGGE MURER TANKER ???

Læs mere om os:

Aabenraa

Haderslev

WWW.KRAFTMAN:DK T: 7462 2060 T: 7352 1005

Ring og få en uforpligtende snak med:

Karsten A. Fischer

på telefon 74 53 21 00 eller mobil

Har du buler i spanden? - er jeg manden...

erhvervserfaring. Se mere på www.meyhoff.eu eller ring til Henry Meyhoff på 7458 5058 og aftal et møde - den første samtale på engelsk er gratis.

MEYHOFF Kvistrupvej 50 • 6100 Haderslev • Tlf. 7458 5058 • www.meyhoff.eu

KOM OG GIV CHEFEN BAGHJUL

Aircon, eftersyn fra kr. 375,- inkl. moms. Du betaler kun ekstra for forbrugt kølermiddel.

TINGVEJEN 26A • 6500 VOJENS • TLF. 74 54 27 17 www.persautoopretning.dk

Info på www.kart-racing-vojens.dk Tel : 74541480 · Email.: info@kart-racing-vojens.dk

Campingplads med historie Familien Knudsen værner i anden generation om de gode, gamle campingdyder på Gammelbro Camping ved Årøsund.

ed Årøsund 15 kilometer fra Haderslev by driver Inga og Johannes Knudsen Gammelbro Camping. En af ti campingpladser i Haderslev Kommune, og den absolut største, siden nabopladsen blev købt til i 2005: – Nabopladsen lå så tæt, at vi nogle steder var viklet ind i hinanden, så da de tidligere ejere ønskede at sælge, var det en overvejelse, om vi turde løbe an på nye ejere, eller selv ville købe. Vi

kunne jo ikke vide, hvordan pladsen ville udvikle sig, siger Johannes Knudsen.

Før var her hønseri Resultatet blev et køb – og en udvidelse fra 600 pladser til i dag 975. Og dermed en fortsættelse af en familiehistorie, der begyndte i 1958 med Johannes far: – Han havde hønseri og blev opfordret til at lave en campingplads på ejendommen, da flere og flere begyndte at slå telt op på stranden nedenfor, siger Johannes Knudsen. Allerede året efter åbningen med en kanonsommer i 1959 var der lagt an til en udvidelse, som er fulgt med knopskydninger lige siden. Til nu, hvor ægteparret Knudsen vurderer, at pladsen har den størrelse, Gammelbro Camping skal have. Også nogle år frem: – I pinsen må vi afvise gæster, og i højsæsonen har vi fuld belægning i et par uger, men ellers er her plads, siger

Johannes Knudsen.

Mange stabile fastliggere Halvdelen af gæsterne er fastliggere, hvoraf 120 endda fortsætter campinglivet vinteren over, mens resten af pladserne har omkring 80.000 overnatninger årligt. Engang med en stor andel tyskere iblandt, efterhånden hovedsageligt med danske turister: – Vi har stor konkurrence fra pladserne langs Østersøen i det gamle DDR i forhold til de tyske gæster, siger Johannes Knudsen, der er meget bevidst om, at camping skal være for hele »familien Danmark«. Her bliver ikke etableret luksuspladser med eget toilet og bad, i stedet er fokus på rimelige priser. – Ellers må folk tage på hotel. Det kan da være, jeg tager fejl, men vores holdning er, at man kan have en lige så god ferie i en campingvogn til 3050.000 kroner, som i en til flere hundrede tusinde, siger han med et grin.

Har camping en fremtid? – Jeg kan huske fra min barndom, at det spurgte folk altid om, hver gang min far lavede en udvidelse. »Kan det nu gå?« men det har det jo vist sig, at det kan, og det tror jeg vil fortsætte. Foreløbig fortsætter Gammelbro Camping med Inga og Johannes ved roret. For dem er det en integreret del af livet, at de altid er på arbejde, men også altid hjemme. Privaten er bygget sammen med reception og butik, så Inga kan gå og koge marmelade, samtidig med at hun servicerer gæsterne, når det som nu er årstid for det: – Det har altid fungeret godt for os, siger Johannes Knudsen, der ikke ved, om pladsen går videre i næste generation. Datteren på 20 år er lige blevet student, og sønnen på 22 er ungdomskonsulent for Luthersk Mission. Om en af de to eller begge engang i fremtiden skal være campingværter, lader forældrene være op til dem.

BUSINESS-HADERSLEV

Inga og Johannes Knudsen i Gammelbro Camping, som blev etableret af Johannes far i 1958. Campingpladsen ligger ud til Lillebælt, ved den lille fiskeriby Årøsund, 15 kilometer syd for Haderslev. Foto: Claus Thorsted

Turisme Haderslev Kommune er Danmarks fjerdestørste inden for campingturisme. Kommunen rummer 10 campingpladser. Den største er Gammelbro Camping med 975 pladser, heraf en del helårspladser – og 34 campinghytter.

Af Yvonn Tittel Tlf. 7912 4562, yti@jv.dk

En naturlig del af dit RÅDGIVERNETVÆRK....

og ånd

Inga Knudsen har altid travlt på campingpladsen, der har 80.000 overnatninger ud over de mange fastliggere.

Psykoterapeut MPF Marianne Krzyrosiak Johansen

Advokat Erik Berg

Advokat Bjarne Ditlevsen

Advokat Ole Majbæk

Advokat Stephan Ravn Berg

Spædbarns- og Sandplayterapeut

Vores hjerter banker for det enkelte menneske og Jeres virksomhed. Vi har kontorer i Haderslev og Vojens.

Sandplay er en nonverbal terapiform, hvor det er muligt, at arbejde med psykens indre konflikter, følelser og energier via, sand og symboler.

Sandplay anvender symbolsproget:

For yderligere oplysninger er du velkommen til at kontakte mig på: Flovt@mail.tele.dk

Advokat Ole Olesen Berg Advokater har bred ekspertise og faglig dygtighed inden for privat-, erhvervs- og offentlig ret.

Jeg anvender Spædbarn- og Sandplayterapi såvel til børn, som voksne.

Børn har ofte nemmere ved at udfolde sig i, en kreativ legene proces, som de er fortrolige med. De oplever i mindre grad, at der anvendes et voksensprog, hvor der tales om problemerne.

Advokat Peder Agger

www.bergadvokater.dk

Ny Opel Astra Sports Tourer Limited

Fars sportsvogn og familiens stationcar. Gør alle glade fra kun 227.400* kr. Opel Astra Sports Tourer er 50% sportsvogn, 50% familiebil og 100% gennemført. Far kan få sine ergonomiske sportssæder og en FlexRide-funktion, som ændrer bilens temperament på et splitsekund. Og familien kan vælge FlexFold-knappen, der let og elegant lægger bagsæderne ned og øger kapaciteten fra 500 til 1.550 liter. Desuden kan Opel Astra Sports Tourer som den eneste i sin klasse leveres med AFL+ forlygter, der følger vejen nøje og sikrer det optimale udsyn. Det er den slags muligheder, der gør valget lidt nemmere. Prøv selv. Eller tag familien med.

www.opel.dk

* Tilbudet gælder t.o.m. 30.09.2011. Brændstofforbrug for Astra Sports Tourer ved blandet kørsel 13,3–24,4 km/l. CO2 109–177 g/km. Billedet kan vise ekstraudstyr.

Julefrokost

& firmagaver

18-09-11

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

Tekst: Karen Sloth Foto: Christer Holte

Gaver er lig anerkendelse Trine Glavind, sekretĂŚr i Rig Projects, Semco Maritime A/S i Esbjerg : - Det er godt med gaver. Det er et klap pĂĽ skulderen til medarbejderne og en pĂĽskĂ¸nnelse af ĂĽrets indsats. Det behĂ¸ver heller ikke at vĂŚre store gaver. For min skyld kunne man godt skĂŚre f.eks. 100 kr. af gaveprisen og sĂĽ sende de penge til Afrika, eller hvor der er mest behov. I vores virksomhed ville det trods alt blive til 150.000 kr., sĂĽ det er da en hĂĽndsrĂŚkning. Det er fint, vi i de senere ĂĽr har haft mulighed for at vĂŚlge mellem gaverne. Det giver ogsĂĽ mindre brok. Alle har jo ikke brug for det samme. Man fĂ¸ler sin indsats vĂŚrdsat â&#x20AC;&#x201C; ligesom i sommer, hvor vi alle sammen fik en bordgrill, fordi vi havde vĂŚret med til at sikre et flot halvĂĽrsregnskab.

Thomas Hummelgaard, senior project manager, Semco Maritime A/S i Esbjerg - Det er jo altid rart at fĂĽ gaver, og det er slet ikke stĂ¸rrelsen, men tanken, der tĂŚller. I de senere ĂĽr har vi ogsĂĽ kunnet vĂŚlge, og det er en god idĂŠ. VĂŚlger man f.eks. en kurv med indhold er indholdet ogsĂĽ specielt â&#x20AC;&#x201C; ikke en traditionel julekurv med sild, rĂ¸dkĂĽl osv. I stedet er det gerne noget, der er lĂŚkkert og lidt anderledes. F.eks. italienske specialiteter. SĂĽ fĂĽr familien jo ogsĂĽ lidt glĂŚde af gaven. Jeg opfatter gaven som en pĂĽskĂ¸nnelse af ĂĽrets indsats â&#x20AC;&#x201C; en mĂĽde, hvorpĂĽ man kan sige pĂŚnt tak for kampen.

Helen Philbert, kontorassistent, Semco Maritime A/S i Esbjerg : - Jeg har aldrig vĂŚret pĂĽ en arbejdsplads, hvor personalet ikke fik en julegave, sĂĽ jeg glĂŚder mig til at fĂĽ en her i ĂĽr. Gaverne er et godt personalegode, og jeg synes, det er fint, man kan vĂŚlge, sĂĽ man fĂĽr efter sit Ă¸nske. Det ville jo ogsĂĽ vĂŚre svĂŚrt pĂĽ sĂĽ stor en arbejdsplads at finde ĂŠn gave, som alle havde brug for og blev glade for. Jeg synes, det er godt, man ikke giver en gĂĽs eller en and. Det er jo ikke sikkert, det falder i smag, eller familien er mĂĽske sĂĽ lille, at en gĂĽs bliver for meget. Gaverne behĂ¸ver heller ikke vĂŚre store â&#x20AC;&#x201C; bare en erkendtlighed. SĂĽ mĂĽ man hellere brug pengene pĂĽ at forbedre hverdagen med hjĂŚlpemidler et bedre arbejdsmiljĂ¸ â&#x20AC;&#x201C; bĂĽde fysisk og psykisk.

/2&& Ă&#x2026;rets Julegaveide + *$ & 7 , &(9 % 0 7, % 0 37 2 -(" * 2 77 2 2%* 2 3%( ' 22<3 ( 7 37 "7 3%( % ( " 3 )7 2- +" 3)-21 . / 2) 3' ( 7 ) 2 )+:( 1 23' 2-" 7 ( '3 ) - . 22+ 1 +( ). 7 ( '3 ) #:)$ ) 2 2 33%*" ;% 2 +" 3. 2" 31 & 2 ) ) <+** %3 +" %72+*1 27 ( 77 2 ) #-*3 % 3. 2" 31 ; 2.+37 & ) # ).%"*+* +" +*1 :22% ) 2- 2 +" 3 ** .1 ( 3'1 %37 2 3<(7 +" * 37 "1 2%' (( 2 ) 3-* 2&<3' #;% ' (1 % *37 " ) 2- ' (1 ( 3 2 7 # ) :2" 22<" +" ' (.-(3 2 ) "2-*( *"' (1 +23' ((%" +37 ) '%'3 +" 2: 21 %3 ( ) * ) '%23 23 : +" 2:"73 ( 7 ) #+'+(

) * # ) ) )(

Alt vores pĂĽlĂŚg er hjemmelavet af de fineste rĂĽvarer Og tilberedt efter gamle hĂĽndvĂŚrkstraditioner.

Peter Bang Knudsen, projektleder, Semco Maritime A/S i Esbjerg: - Det er fint med julegaver â&#x20AC;&#x201C; ogsĂĽ at det er en ting til medarbejderen og familien. Det, der med at give en ged i Afrika, er jeg ikke sĂĽ vild med. Det kan folk jo gĂ¸re ved siden af, hvis de vil. Enten holder man jul, eller ogsĂĽ gĂ¸r man ikke. Vi sidder jo heller ikke derhjemme juleaften og deler geder ud til familien. SĂĽ kan man ligesĂĽ godt slĂ¸jfe julen, hvis man synes, det er for kommercielt. Til gengĂŚld synes jeg, det er en god idĂŠ, at man kan vĂŚlge mellem flere ting. Folk har jo forskellig smag. OgsĂĽ bordgrillen til alle funktionĂŚrer og timelĂ¸nnede i sommer var en god ting som pĂĽskĂ¸nnelse af et flot halvĂĽrsresultat.

Julefrokost - Firmagaver Hovedgaden 17 â&#x20AC;˘ Nordby â&#x20AC;˘ 6720 FanĂ¸ Telefon 7516 2067 â&#x20AC;˘ Fax 7516 6595 www.fanoslagteren.dk

er et tillĂŚg til JydskeVestkysten Ansv. redaktĂ¸r Peter Orry Redaktion: Per Guldberg Klausen, Lars Stokbro

2%* 2 3%( ) ' 22<3 ( 71 ). 7 '+( ( '3 ) #:)) 23 : 1 27 ( 77 2 ) #-*3 % 3. 2" 31 ; 2.+37 & ) # ).%"*+* +" +*1 2%' (( 2 ) 2- ' (1 -* 2&<3' "2-*( *"' ( ) # ) :2" 22<" +" ' (.-(3 1 %3 ( ) * ) '%23 23 :

" 0 - # *0''! ) * #0, 77 ;;

%3' ( 7 )52 )+:( #0, ) ;; +" %72+* ;; #0, % :22 #0, ;; ;% ' ( #0, )7 ;; ( 3' #0, )7 ;; 2:"73 ( 7 #0, ) ;; -" 7 ( '3

* 37 " #0, ) ;;

-2 2 - #0, 7 ;; 37 /8 3( "30 ) ;; 2- +" 3)-2 #0, #0, )7 ;; <(7 ) ;;

%37 2.-(3 #0, #0, ) ;; % *37 "

) * ')( 01 )- )( ) -- * - !

&2. 2 9 01 ' )) - 9 01 36;; 0 15 &

:3' ;+2 3 72 %7%+* (( +27 *3 * 7+23 " * ,=1 *+;1 2 '(1 , 1== &8 & + '7 %( * 37 " ) 7%( #-2 %3 ( ) * (( 2 . * ' " 2 ) %31 %)- #* # " #0 "( %)) !! ) ** )- & %)- #* # " #0 "( %)) % ** )- &+ :3' +2 37%((%*"

0* 1 ! 1 ) % * 0-) - %# ! 0! 0 -(

)%*%):) ,9 . 23+* 2 %* * +2 = ')1 ; 2 = ') 2 "* 3 ! $ '21 .21 '-27 ')1 .+3%7:) 8 = '21 %(&-5 '7:2 "% = '21 %* * *7 ( 4 " -2 ( ; 2%*" *1 (7 ) (( " 3' ( 2 7:2* 2 3 %* * +2 " 1 *3' 2 7 ;% *7 2 ) (( " * $ %*" +" +2#-2 +) .2%3

:::, ( "8$ 0(#(15, #

$ , 2 3 '7 ;3 !& ( #9 01 #0(, #

Weekendophold Lang: fra fredag kr. 105000 Âˇ Kort: fra lĂ¸rdag kr. 85000 Vi holder julefrokost: 12/11-11 musik Jens og Kim 26/11-11og fin fin musik 3/12-11 og 10/12-11. ForhĂ¸r nĂŚrmere

JULEFROKOST fĂĽ kaffe og rundstykke TILBUD tilbage og fĂĽ julefrokost kĂ¸r sĂĽ ud - kom kom kl 12.00 og fĂĽ flĂŚs pris kr. 130 eller kesteg og is kĂ¸r ud - kom og fĂĽ kaffe og lagkage, glĂ¸gg og ĂŚbe lskiver

Den Gamle Kro v/ Birte og Carl Hansen Âˇ Brogade 10 Âˇ 6261 Bredebro Telefon 74 71 12 09 Âˇ Fax 74 71 01 96 Âˇ mail@gamle-kro.dk

Der er sort sol fra nu af. Vores julestue er ĂĽben fra nu. Vi modtager busser.

Jul på Christie’s Sdr. Hostrup Kro 2011

Julefrokost arrangementer med musik og dans kl. 18.30-01.00 på følgende dage: • Fredag den 25. november • Lørdag den 26. november UDSOLGT

Marineret sild med løg og capers Kryddersild med capersfrugter og rødløg Stegte sild i eddike med løg Karrysalat

• Fredag den 2. december • Lørdag den 3. december • Fredag den 9. december • Lørdag den 10. december • Fredag den 16. december • Lørdag den 17. december Musikken spiller fra kl 22.00-01.00 og leveres af Route 45. Route 45 er et danseorkester der spiller god, velklingende pop/rock musik. Repertoiret er alsidigt og rummer velkendte numre fra 50erne og frem til i dag – både danske og udenlandske. Nedenfor ses et lille udpluk: Shadows C.C.R Santana Big Fat Snake TV2 Steve Harley Direstraits Elvis Status Quo Eric Clapton

Julebuffet

Gasolin Beatles Brian adams Kim Larsen Mike Oldﬁeld Bruce Springsteen Queen Thomas Helmig Rolling Stones Rasmus Sebach

I forbindelse med julefrokost arrangementet kan vi tilbyde overnatning i dobbeltværelse til 900,00 kr. inkl. stor morgenbuffet.

*** Fiskeﬁlet med remoulade og citron Leverpostej med bacon Vores hjemmelavede fedt med knas Surrib med hjemmelavet sennep og rødbeder Kalvesylte Frikadeller med gammeldaws hvidkål *** Mørbradbøf med champignonscreme Andebryst glaceret med kanel, appelsin og anis Svinekam med svær samt hjemmelavet rødkål *** 3 slags oste med forskellige søde sager og oliven Blød chokoladekage tilsmagt med orange samt valnøddebrud Ovn bagte blommer i portvin Ris a la mande med kirsebærsauce *** Serveres med sønderjysk rugbrød og smør

Pris pr. person

399,00 kr.

Sønder Hostrup Østergade 21 · 6200 Aabenraa · Tlf. 7461 3446 · info@christies.dk

Se ﬂere gode tilbud og arrangementer på www.christies.dk

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

– I dag har vi mange flere leverandører, så der er blevet meget mere at vælge imellem, fortæller Marianne Lund, Dansk Firmagave, Esbjerg.

Foto: Soffi Chanchira Larsen

Stil over gaverne Dansk Firmagaver har fingeren på pulsen og masser af idéer til gaver, der vækker glæde hos medarbejderne.

et er ikke spor for tidligt at begynde at tænke over, hvordan man kan glæde sine medarbejdere med en julehilsen – og måske om den skal være lidt større i år, hvor nye skatteregler har åbnet mulighed for at give julegaver til en værdi af op til 1000 kr. Dog ikke som kontanter, men i naturalier. Det glæder de sig til hos Dansk Firmagaver, Esbjerg, hvor gavemulighederne står tæt på to etager, så der er nok at vælge imellem. – Det er da spændende, om der måske falder lidt større gaver af i år, nu hvor krisen har klinget lidt af, og det er såmænd ikke spor for tidligt at få besluttet, hvad man skal give, siger Marianne Lund, der har haft firmaet i 23 år.

Gaveideer Kurve med delikatesser Erik Bagger-brødbakke eller Normann Copenhagen-kurv med lidt lækkert til familien i julen Skagen-ure – evt. med et lillebitte diskret navn eller logo og pakket i stilfuld gaveæske Pizzagrill. Lav din lille, personlige pizza. Samler familien om et hyggeligt måltid Georg Jensen-røgalarmer Silkedyner – ren luksus Softshell-jakker evt. med diskret logo Designerting fra Georg Jensen, Rosendahl eller Stelton Håndklæder

Delikatesser og design Sammen med Camilla Mortensen har hun masser af gode bud på, hvad der er det hotteste hotte i år, men selv om der kommer nye ting til, så er der også gamle travere, der holder populariteten år efter år. – En kurv med gode delikatesser og måske en lille, varig designting som en lysestage går aldrig af mode og er populær blandt modtagerne. Måske også fordi den glæder hele familien. Det er jo altid rart at kunne komme hjem med gode sager, konstaterer hun. Nogle virksomheder bruger også at give medarbejderne et gavevalg mellem f.eks. fem forskellige produkter. Så er

Plaider, håndklæder, sengetøj, dyner og duge er altid populære firma-julegaver. de sikre på, at den enkelte kan finde noget, der passer til smag og behov – om end der så ikke er det store overraskelsesmoment i gaven, når man selv skal vælge.

Ønsker stil Tekstilprodukter er også altid populære: håndklæder, sengetøj, dyner, duge, plaider osv. Lækker beklædning som f.eks. softshell-jakker i god kvalitet er også i høj kurs – ikke mindst hos virksomheder,

hvis medarbejdere ofte er ude i dagligdagen og dermed kan vise flaget og signalere den gode kvalitet videre. Fælles for gavevalget er dog, at kunderne ønsker produkter med stil. Designet skal være i orden, og eventuelle firmalogoer skal være diskrete og ikke prangende og iøjnefaldende. – Og så har vi i dag mange flere leverandører, så der er blevet meget mere at vælge imellem. Det er også en fordel, mener Marianne Lund.

’

En kurv med gode delikatesser og måske en lille, varig designting som en lysestage går aldrig af mode. Marianne Lund, Dansk Firmagaver Esbjerg.

Af Karen Sloth tema@jv.dk

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

Logoer er ude i kulden Det er ikke netop de mest traditionelle gavevalg, der falder i den bedste jord.

Nej tak Det hader vi at få i julegave: Gaver med logo på..................................29 % Tøj med firmalogo ..................................19 % Økologisk delikatessekurv .......................11 % Special øl ................................................10 % Vin ............................................................7 % Salt og Peber sæt......................................7 % Plaid..........................................................6 % Rejsetaske-sæt..........................................6 % Lysestager .................................................5 %

Nej, julegaven fra firmaet skal IKKE indeholde et slips eller en bikini med firmalogo.

et kan godt være lidt af en udfordring at finde en firmajulegave, som alle medarbejdere bliver glade for – især i en stor virksomhed med mange ansatte og derfor mange forskellige ønsker og behov. Lige nu er chefer og indkøbere allerede i fuld gang med at lægge hovederne i blød for at finde ud af, hvordan der i år skal ønskes glædelig jul og siges tak for indsatsen i det forgangne år, og måske skulle de kaste et blik på denne miniafstemning, som JydskeVestkysten har foretaget på jv.dk. Vi har spurgt læserne, hvilken gave de absolut ikke ønsker sig i år. Omkring 500 har svaret, og konklusionen må nok være, at hvis firmaet gerne vil skilte med sit navn og logo, så skal det i hvert fald ikke være på medarbejdernes julegaver. Hele 29 procent siger nej tak til logogaver. Tøj med logoprint eller -broderi er heller ikke i høj kurs. 19 procent vil ikke gå rundt som reklamesøjler. En økologisk delikatessekurv kan gå an, men 11 procent vil hellere være fri, og drikkevare-delikatesser som specialøl er heller ikke efterspurgte til julebordene. Ti poro-

cent gider ikke have dem. Vingaver er lidt mere populære. Her siger kun syv procent fra. Seks procent mener, de har rejsetasker nok – eller måske vil de bare selv hellere bestemme, hvilken taske, de vil rejse rundt med. Ting til hjemmet er de valg, hvor færrest vil blive skuffede. Kun seks seks gider ikke have en plaid, fem procent mener ikke, de har brug for flere lysestager, og syv procent ønsker sig ikke salt og peber sæt til jul. På den baggrund er det nok ikke så sært, at flere og flere virksomheder tilbyder et valg mellem flere gaveemner.

Af Karen Sloth tema@jv.dk

hotel

Britannia i centrum af Esbjerg v/ Kim Jepsen · Jyllandsgade 45-49 · 6700 Esbjerg · 75 45 10 99 · esbjerg@vinoble.dk

Gaver til enhver lejlighed... Receptioner, kunde & personalegaver m.m. Esbjergs største udvalg af: Rom, Cognac, Whisky, Specialøl, Vin & Specialiteter m.m.

Hold julefrokosten på hotel Britannia - vores buffet serveres mod forudbestilling alle dage fra den 18.november til den 17.december, både til frokost og aften.

Nyd en traditionel dansk julefrokost i eget pyntet lokale eller hold festen i hotellets Underground Velkomstdrink, bararrangementer, natmad og live musik (se program) Priser fra kr.

298,-

pr. person.

Bestil eller få yderligere oplysninger på telefon 75 13 01 11 eller send en mail til info@britannia.dk Læs mere på www.britannia.dk

Eigil Starup

Kim Jepsen

Dan Nielsen

Torvegade 24 • 6700 Esbjerg

Årets julegave bliver pakket ind på Hotel Britannia. Køb et gavekort med en middag for 2 til dine medarbejdere. Leveres i en flot gaveæske.

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

Sådan gør du under og efter julefrokosten Masser af vand: Drik vand hele aftenen og slut med et par glas vand, før du dratter om. Så undgår du den værste væskemangel og tørst næste morgen. Også næste dag skal du drikke vand eller te. Alkohol er vanddrivende. Kaffe kan kvikke op, men også irritere maven. Drik lyst: Mørke drikke (cognac, rødvin) giver flere tømmermænd end lyse (hvidvin, gin, vodka). Ikke på tom mave: Alkohol optages hurtigere og i større mængde i kroppen, hvis maven er tom. Bland ikke: Mange har erfaret, at tømmermænd forværres, hvis man blander alkohol. Kvinder: Drik færre genstande end mænd. Kvinder tåler mindre alkohol Kaktuspiller: Udtræk fra den mexicanske Nopalkaktus (figenkaktus) menes at kunne mindske kvalme, tør mund og madlede. Opkastning: Effektivt, men ubehageligt. Fjerner alkohol fra maven. Drik vand bagefter. Medicin: Piller tager den værste hovedpine. Vælg paracetamol, ikke acetylsalicylsyre. Mad og drikke: Bananer øger mængden af signalstoffet serotonin i hjernen, så du bliver i lidt bedre humør. Forkæl dig selv med en banansmoothie med en lille smule vodka. Drik mælk – ikke juice. Mælk neutraliserer mavesyren. En enkelt reparationsbajer kan desuden forsinke nedbrydningen af metanol så meget, at der ophobes færre giftstoffer ad gangen, så du får det lidt bedre. Søvn: Tag en middagslur. Tømmermænd bliver værre af søvnmangel. Og husk – tiden helbreder altid ondet.

Hvad er tømmermænd Tømmermænd dækker over en tilstand, der kan give hovedpine, tørst, nedsat appetit, rysten og skælven, træthed, kvalme, hjertebanken, svimmelhed, sløv tænkeevne, og dårlig koordination. Der er flere årsager: Væskemangel (dehydrering) Forgiftning med metanol (træsprit) og andre stoffer Lavt blodsukker For meget røg – også passivt Forstyrret nattesøvn Irriteret mave

Tag fusen på tømmermændene Der er faktisk ting, man kan gøre for ikke at ødelægge hele dagen derpå.

æsten alle har prøvet det. Man vågner med en dundrende hovedpine, en uslukkelig tørst og kun en vag erindring om, hvad der egentlig skete ved julefrokosten aftenen før. Resten af dagen går med at have rigtig ondt af sig selv og sværge dyre eder på, at det her gør man aldrig igen. Det løfte holder man så lige til næste gang … Mennesket har drukket alkohol i tusinder af år, og formentlig har det ligeså længe prøvet at finde en brugbar kur mod tømmermænd. Det er ikke lykkedes endnu, så foreløbig er der kun én helt sikker

vej frem: Lad være med at drikke.

Kurt Kedelig De færreste har imidlertid lyst til at sidde med en kande kildevand og være Kurt Kedelig, mens alle andre fester. –Men man kan faktisk gøre nogle ting selv for at få det bedre – og man kan også lade være med at gøre noget, så tømmermændene i hvert fald ikke bliver så slemme, siger Jerk W. Langer. Han er læge, foredragsholder, videnskabsformidler og forfatter, kendt fra både aviser, tv, radio og ugeblade – ja, og så er han desuden ivrig maratonløber.

Et af specialerne er formidling af viden om sundhed på en måde, så tilhørerne ikke føler, de har udsigt til løftede pegefingre.

Harmløse tømmermænd Tømmermænd er generende, men sædvanligvis harmløse, selv om det er en dårlig idé at køre bil, betjene maskiner, kaste sig ud på de sorte pister og lignende. – Til gengæld er tømmermænd en dyr fornøjelse for samfundet. Britiske undersøgelser omregnet til danske forhold anslår, at tømmermænd hvert år koster ca. to mia. kr. i sygefravær eller en mio. arbejdsdage – og her taler vi om

ganske almindelige mennesker, ikke alkoholikere, understreger Jerk W. Langer. – Men populært sagt kan man betragte tømmermænd som naturens egen antabus. Vi får det dårligt, og så lader vi måske være med at drikke så meget en anden gang, siger han. Tømmermænd kan også forebygges, og det er såmænd ikke så svært. Herover kan du se, hvad du selv kan gøre – og hvad du i hvert fald ikke skal gøre. Af Karen Sloth, tema@jv.dk

Julefrokost 2011 Hold årets store fest på Blue Water Arena med udsigt over stadion

Fredag den 25. november Lørdag den 26. november Fredag den 2. december Lørdag den 3. december Fredag den 9. december Lørdag den 10. december Program 18.00 Dørene åbner 18.30 Stor julefrokostbuffet, livemusik og hygge 21.00 Kaffe og te 22.00 Black N’Blue spiller op til dans 00.30 Natmad 01.00 Tak for i aften! Gratis shuttlebusser til Esbjerg centrum kl. 00.30 - 01.30

MØD DINE KOLLEGER I EfB CAFÉEN FØR JULEFROKOSTEN. ÅBENT FRA KL. 17.00.

Livemusik

BLACK N’ BLUE

Julebuffet Det kolde Marinerede hvide skippersild med hjemmelavet æblekarrysalat, løgringe, tomat og kapersfrugt. ½ kogte æg med Nordsørejer og hjemmelavet mayonnaise. Letsaltet bagt lakseﬁlet med sprøde rødløg, lakserogn og krydderurtesalat. Citrusmarineret skaldyrsterrin med asparges og tomatdressing. Klassisk skinkesalat med cornichons, dijonsennep og karse. Gl. dags julesylte med hjemmesyltede rødbeder og sennep. Stegt sønderjysk blodpølse med sirup og æblekompot. Brødbuffet med smør.

Det varme Lune frikadeller med hjemmelavet julerødkål. Lun leverpostej med stegte champignons og sprød bacon. Rosastegt andebryst med soja og chilimarineret broccolisalat. Ribbensteg med julens krydderier, hertil små sukkerbrunede kartoﬂer. Ovnstegt juleskinke med sennepsglasering og klassisk grønlangkål. Stegt julemedister med sønderjysk hvidkål.

Dessert

Pris pr. kuvert

Osteplanke med spændende oste, julesyltede nødder, oliventapanade, akaciehonning, kiks, dadler og ﬁgner samt brød. Hjemmelavet ris a la mande med polynesisk vanilje og lun kirsebærsauce.

Julebuffet, natmad og drikkevarer (øl/vin/vand), underholdning og livemusik.

kr. 695,Sidste frist for booking er 1. november 2011.

Bestil eller få ﬂere informationer på www. efbjulefrokost.dk eller hos EfB Konference på telefon 76 12 66 23 eller dml@efb.dk

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

Tekst: Karen Sloth tema@jv.dk Foto: Christer Holte

Gaver er en del af julen Hos Poul Hansen Entreprenører i Grindsted værnes der om juletraditionerne, der både omfatter en fælles julefrokost og en julegave til medarbejderne.

lle kan lide at få at vide, de har gjort et godt stykke arbejde, og ud over lønnen vækker det glæde, når der følger en erkendtlighed med. Det gør der hos firmaet Poul Hansen Entreprenører A/S i Grindsted, hvor chefen, direktør Erik Hansen, ikke kunne drømme om at afskaffe juletraditionerne i virksomheden. – Vores julegave til medarbejderne er et symbol på, at vi værdsætter den indsats, de lægger på arbejdspladsen året

igennem. Det samme signal sender den fælles julefrokost, som vi har holdt i mindst en snes år. Den slags skal der bare være tid og økonomi til, fastslår Erik Hansen. Han tror også, at traditionerne har større betydning for medarbejderne, end man måske umiddelbart tror. – De oplever jo, at vi påskønner deres arbejde, og måske spiller det også ind, at vi her i Jylland måske har et tættere og mere personligt forhold til vores medarbejdere end længere østpå, vur-

KONCERT i fanø hallen Lørdag den 3. december - et brag af en fest

OPLAGT TIL FIRMA JULEFROKOSTEN • • • •

REVY STOR BUFFET OG MUSIK HIT MED 80`ERNE KONCERT EFTERFØLGENDE DANS

Dørene åbnes kl. 17:00. Pris for hele arrangementet kr. 450,Koncerten starter kl. 21:00. Pris for koncerten kr. 255,-

Billetter købes på billetnet + kr. 20,- i gebyr

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

derer han.

Laks på bordet Firmaets juletraditioner er solidt plantet i den jyske muld. I hvert fald kan Erik Hansen ikke huske, at der ikke er blevet givet julegaver til de ansatte i firmaet, som han overtog efter sin far, Poul Hansen, i 1992. Allerede inden da ønskede man glædelig jul en af de sidste dage før højtiden med en firmagave. I de seneste mange år har gaven været en udskåret Hjerting Laks. Så kan hele familien få glæde af firmagaven, når julefrokostbordene dækkes rundt omkring i hjemmene. Julefrokosttraditionen holdes i hævd hvert år på den sidste lørdag før jul, hvor alle samles på Hovborg Kro. – I vores branche lever vi jo som regel i en mandeverden, så for at bløde lidt op, inviterer vi ægtefællerne med, siger han.

Talen til nationen

- Julegaver og julefrokost. Den slags medarbejdergoder skal der både være tid og økonomi til. De betyder mere, end man tror, mener Erik Hansen (forrest).

På kroen er traditionerne også i høj kurs. Kromanden synger de samme sange som tidligere år, og orkesteret er også det samme. – Faktisk er det blevet så meget en tradition, at det ville føles helt forkert, hvis vi ikke varmede op til julen med det arrangement. Som om det slet ikke var ved at være jul, mener Erik Hansen. Han spiller selv en aktiv rolle. Før man kaster sig over bordets glæder holder han sin uhøjtidelige »tale til nationen«, som han kalder det, hvor han summerer op om året, der gik i virksomheden og siger tak for indsatsen. – Jeg ved godt, at nogle virksomheder har skåret den slags goder væk. Det vil vi ikke. Og jeg tror såmænd, julefrokosten ville blive kuppet, hvis vi afveg fra traditionerne, siger Erik Hansen med et smil.

Julefrokost med musik hos Dayz Dayz Seawest Nymindegab

Dayz Rømø

Julefrokost med musik

Fre d. 25/11 & lør d. 26/11 Fre d. 2/12 & lør d. 3/12. Alle dage kl. 18-02

Fre d. 25/11 & lør d. 26/11 Fre d. 2/12 & lør d. 3/12 Fre d. 9/12 & lør d.10 /12. Alle dage kl. 18.00

Menu • 2 slags sild med karrysalat, løg og kapers • Stegt fiskefilet med remoulade og citron • Æg med rejer, tomat, mayonaise og kaviar • Koldrøget laks med dressing og asparges • Tarteletter med høns i asparges • Ribbensteg med rødkål • Andebryst med æbler og svesker • Varm leverpostej med bacon og champignon • Skinke med grønlangkål og brunede kartofler • Stegt medisterpølse • Frikadeller • Fransk brie med druer • Risalamande med kirsebærsauce • Brød, smør og krydderfedt • Frugt og nødder

Menu • 3 slags sild med karrysalat og solæg • Gravad laks med dilddressing • Røget laks med rygeostcreme • Lun fiskefilet med remoulade og citron • Varm leverpostej med bacon og champignon • Sylte med rødbeder og sennep • Æbleflæsk • Frikadeller med stuvet hvidkål • Ribbensteg med rødkål og brunede kartofler • Andebryst med æbler og svesker • Skinke og kålpølser med ”sønderjysk” grønlangkål • Ris a la mande med kirsebærsauce • Ostebræt med kiks

Pris pr. person dkr 369,inkl. øl, vand og vin ad libitum indtil kl. 21. Bestil bord på tlf. 88 32 68 61. Vesterhavsvej 81, 6830 Nr. Nebel

Se mere på www.dayz.dk eller ring og hør nærmere om fordelagtige priser med overnatning, wellness m.m. på tlf. 70232030.

Pr. person dkr

389,-

inkl. 1 øl og 1 snaps

Bestil bord på tlf. 74 75 56 55.

VÆLG MELLEM

Vestergade 31, 6792 Rømø

fantastiske

Dayz Resorts langs Jyllands kyster

www.dayz.dk

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

Vejen banet for flottere julegaver Arbejdsgivere må nu flotte sig lidt mere, og give julegaver op til 1000 kr. til medarbejderne.

an skulle næste tro, at lovgivningsmagten havde gravet lidt i historien og fundet komikeren og entertaineren Jacob Haugaards liste med valgløfter frem og besluttet sig til at gøre noget ved dem. Løfterne bragte ham som bekendt i 1994 ind i Folketinget med over 23.000 stemmer, og på den lange liste over ting, der kunne gøres bedre, figurerede også løftet om flottere julegaver. Det kan danskerne se frem til i år – i hvert fald når det gælder virksomhedernes gaver til medarbejderne. Reglerne omkring skattefrie julegaver blev nemlig justeret pr. 1. januar 2011. Her blev der indført en bagatelgrænse, hvorefter en arbejdsgiver kan give sine

ansatte mindre goder og påskønnelser samt en julegave på en samlet værdi op til 1000 kr. pr. år, uden at det udløser skat for den enkelte modtager. Hidtil har grænsen været 700 kr. – For julegaverne betyder de nye regler, at arbejdsgiveren kan gøre, som han plejer – det vil sige give den enkelte ansatte en skattefri julegave til en værdi op til 700 kr. Men han kan også vælge at give en skattefri julegave til 1000 kr., oplyser Annemette Ottosen, der er chefkonsulent hos Skat.

Nye betingelser Betingelsen for en dyrere julegave er dog, at arbejdsgiveren ikke kar givet den ansatte andre skattepligtige goder omfattet af den skattefri bagatelgrænse

Du kan få lidt mere i julegave af firmaet i år. Grænsen er sat op til 1000 kroner. Colourbox i årets løb, i og med at den skattefri beløbsgrænse altså er fastsat til 1000 kroner samlet. – Hvis den skattefri bagatelgrænse på 1000 kr. overskrides, bliver værdien af goderne beskattet. Dog gælder det ikke julegaver til værdi af maksimum 700 kr. Sådan en julegave vil, ligesom efter den gamle praksis, stadig være skattefri, siger hun og illustrerer med et eksempel: – Hvis en ansat får smågoder til en værdi af 600 kr. og derudover også en julegave til en værdi af 600 kr., så er beløbsgrænsen på 1000 kr. overskredet. Men den ansatte beskattes kun af smågoderne til de 600 kr., mens julegaven forbliver skattefri, forklarer Annemette Ottosen. Arbejdsgiveren skal dog også være

opmærksom på en anden ting.

Skal være naturalier – En julegave skal være et naturalie – der kan ikke gives skattefri kontanter eller gavekort, der kan konverteres til kontanter, i julegave. Det gælder dog ikke gavekort, som angår et eller flere naturalier, som arbejdsgiveren har valgt. I så fald kan gavekortet godt være skattefrit, og så giver man jo samtidig sine medarbejdere muligheden for selv at vælge den gave, de bedst kan lide, siger hun.

Af Karen Sloth, tema@jv.dk

Firma julefrokost med hovedløse kroppe og vilde dyr! Skal julefrokosten i 2011 være en anderledes spændende julefrokost, hvor alle morer sig? Lad festen starte med en sjov aktivitet og et godt grin. Alle bliver rystet sammen og får dermed en god appetit til den lækre julefrokost fra vores køkken. Der er også lagt en times bowling i julepakken, som slutter af med dans og hygge til juke box.

Pr. person kr. 299,Hertil kan købes masser aktiviteter fra kr. 45,-/stk, overnatning inkl. morgenmad samt øl, vin og vand ad libitum.

Eksempler på aktiviteter: • Julepynt for fumlefinger • Menneske bordfodbold • Skydning • Rodeotyr • Zumba dans • Klingende farver • Hockey dyst i en af vore haller • Nisse orientering løb

Julekoncert med Stig Rossen og stor julebuffet Tirsdag den 13. december kl. 18.00 Oplev en fantastisk julekoncert i selskab med Stig Rossen, og gæstesolisten Anne David samt det dygtige kor og orkester.

Pr. person kr. 469,-

Stor julebuffet Mere info på www.billum-kro.dk

Kr.280,- inkl. musik. POPPETS ON A STRING

spiller følgende datoer: 19/11+25/11+26/11+10/12

BALLES VENNER spiller 3/12 2011

Overnatning i forbindelse med julefrokost Pris kr. 570,- pr. person i delt dobbeltværelse inkl. Julebuffet og morgenmad.

BILLUM KRO

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

Chefen skal ikke jagte fodfejl Tillid skaber gode arbejdspladser og tilfredse medarbejdere – både til hverdag og til julefrokost.

ar du som chef svært ved at snuppe, at dine medarbejdere opfører sig mere løssluppent end til hverdag, når der kaldes til julefrokost eller andre fester, så gå tidligt hjem.Du skal i hvert fald ikke begynde at jagte fodfejl i deres opførsel og i overført betydning notere dem i den sorte bog, for det er dræbende for tilliden og dermed miljøet på arbejdspladsen. Er man som chef urolig for festens forløb, kan man jo opstille tre principper for sig selv: 1. Informer klart og tydeligt om, hvad der betragtes som acceptabelt, og hvad sanktionerne er for overtrædelse. 2. Gå til festen med tillid til, at medarbejderne opfører sig acceptabelt og nyd samværet 3. Er det svært, så gå hjem. – Sværere er det faktisk ikke, siger Liselotte Jensen, der er vicedirektør i virksomheden Great Place to Work Institute Danmark, der bl.a. hvert år kårer Danmarks Bedste Arbejdspladser.

Tillid afgørende Hendes pointe er, at ligesom man i hverdagen skal møde sine medarbejdere med tillid, så skal man også gøre

det, når man inviterer dem til fest – og det hvad enten det er morgen, middag eller aften, sommer, påske eller jul. Hvis man har en sort bog med til julefrokosten, så er det et udtryk for, at man ikke har tillid til, at medarbejderne kan opføre sig ordentligt – og at man forventer, at der er noget, man skal notere i den. Sådan bør det ikke være. Heller ikke selv om den sorte bog kun er med i overført betydning. – Det er et dårligt udgangspunkt for en sammenkomst og uklædeligt. Hvis man ved tidligere lejligheder har oplevet, at medarbejdere har overtrådt nogle uskrevne regler, så kan man tage et af principperne fra tillidsbaseret ledelse i brug og klart give udtryk for, hvad man anser for god og dårlig opførsel, samt hvad konsekvenserne bliver, hvis ikke man opfører sig pænt. Så er ingen i tvivl, påpeger hun. Jagter man fodfejl, er det et udtryk for mistillid til medarbejderne og dermed det værste, en chef overhovedet kan gøre.

Den sociale kapital Ifølge Great Place to Work er det kendetegnet for en god arbejdsplads, at der er en høj grad af tillid mellem ledelse og medarbejdere, stolthed og

fællesskab på arbejdspladsen. Disse karakteristika blev allerede observeret af instituttets grundlægger, Robert Levering, helt tilbage i begyndelsen af firserne, men er igen og igen blevet bekræftet af andre studier f.eks. i Hvidbog fra Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø fra 2008 om virksomheders sociale kapital. Her konkluderer man at forudsætningen for, at ledelse og medarbejdere i fællesskab kan løse virksomhedens kerneopgaver er, at der er der er tillid og retfærdighed på arbejdspladsen. – Og tillid opbygges ved, at ledelsen er troværdig, viser medarbejderne respekt og behandler dem retfærdigt. Troværdigheden opnås bl.a. ved at have klare og tydelige mål, være god til at udtrykke dem og i øvrigt også ved at være lydhør over for medarbejderne. Respekten skal ledelsen bl.a. vise ved at påskønne det stykke arbejde, medarbejderne udfører, og ved at have tillid til, at de udfører et godt stykke arbejde, uden at de skal kigges over skulderen. Retfærdigheden giver lidt mere sig selv. Man skal være rimelig i sin måde at aflønne på, man skal behandle medarbejderne ens uanset køn, alder og etnisk baggrund, og man må ikke favorisere nogle medarbejdergrupper frem for andre, understreger Liselotte Jensen. Af Karen Sloth tema@jv.dk

Vælg mellem 26 forskellige dele f.eks.: Hvide marinerede julesild med kapers og karrysalat Paneret ﬁskeﬁlet med remoulade og citron Halve æg med rejer og mayonnaise Sennepsglaseret juleskinke med stuvet grønlangkål Juleleverpostej med bacon og champignon (kan lunes) Frikadeller med rødkål (kan lunes) Roastbeef med remoulade, reven peberrod og ristede løg Julesylte med stærk sennep og rødbedepesto Orangeglaseret svinekam med æble-sveske kompot Hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce

pr. kuvert

Tlf. 70 10 70 11

Gris

med tilbehør og service personer.

89.-

25-44 pers:

uden tilbehør:

45-64 pers:

Transport tur retur 3,75 pr km + eventuel bro og færge billet.

Sæt selv sammen til din julefrokost

Sammensæt selv 7 dele

I den klassiske film »Julefrokosten« med blandt andet Preben Kaas, holdes der julefrokost på den lille bijouteri-fabrik. Og den går ikke stille af. Det gør det heller ikke altid ved andre julefrokoster.

Vælg flere dele KUN 15,pr. del pr. kuvert

www.kokkenogjomfruen.dk

129.119.-

90->

pers:

109.99.-

Ca. 1 kg. kød, stort salat bord, flødebagte kartofler, dressing, frisk brød, samt 2 slags smør. 1 person til at stege og skære gris og 1 til at fylde salatbord op. Børn fra 4 år til og med 10 år 1/2 pris.

www.grispaaspyd.dk Ring til Bjarne på

65-80 pers:

52 60 10 05

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

Når julefrokosten Mungo Park Kolding tilbyder igen år en helt anderledes julefrokost, hvor teatergængerne er de spisende gæster til en firmafest, hvor pinlighederne står i kø.

an kan godt have fornemmelsen af, at den årlige julefrokost i firmaet eller i fodboldklubben kører efter et nøje gennemskrevet manuskript, for her er et hav af skemalagte traditioner og forudsigelig opførsel, så snart de første fire-fem snaps er skyllet ned. Og det er sådan set det, Mungo Park Kolding har taget konsekvensen af og gjort julefrokosten til et stykke teater. Sidste år opførte man første gang totalforestillingen »Mungo Parks Gæstebud«, der former sig som en super-pinlig firmajulefrokost, der drøner af sporet. Teaterstykket har det særlige plot, at publikum er med som statister til firmafesten, og bænket ved bordene kan man glæde sig over den traditionelle menu med bl.a. andesteg, kartofler og rødkål. Men så er det i øvrigt også slut med almindelighederne for dén aften.

Det begynder ellers tilforladeligt. Man møder op sammen med sine venner eller kolleger og får sig sat ved de runde borde i teatrets foyer. Stearinlysene er tændt, der er dækket op med gran, maden dufter dejligt ovre fra buffeten, og på bordene ligger allerede de omdelte sange og bingoplader. Men så tager skuespillerne fat. Og mens publikum spiser videre, får alle myterne om en julefrokost lov at folde sig ud i skæv crazy-komik. Undervejs er vi alle med til at synge og spille bingo under ledelse af friskfyren Mogens, der også har skrevet det indviklede sæt regler. Imens bliver den stramme kontordame mere og mere fuld, en norsk stripper dukker uventet op, rensdyrkostumet kommer frem, og alle klapper begejstret, da firmaets nystiftede homopris skal uddeles for første gang. Et af højdepunkterne er, når firmakoret træder sammen for at opføre deres kostelige udgave af Gnags’ »Vilde kaniner«. Den burde man faktisk invitere ophavsmand Peter A.G. ind og høre.

Pauser undervejs Og under alle løjerne lurer en grum hemmelighed, som først til slut går op for skuespillerne og alle os andre, der efterhånden har vænnet sig til statistrollerne som ansatte i firmaet. Teatertruppen har fundet inspiration til scenerne ved at spørge efter julefrokost-pinligheder rundt omkring hos lo-

kale virksomheder, så autenticiteten er på plads under misteltenen. Forestillingen er brækket over i sekvenser, så i pauserne er der god tid til at tale sammen med dem, man er taget i teatret sammen med. Det er samtidig med til at øge forventningerne til næste rablende indfald.

Et alternativ »Mungo Parks Gæstebud« er et forsøg på at blande sig i julefrokost-markedet med et utraditionelt tilbud, og økonomisk blev den også en gevinst for Mungo Park Kolding. – Vi havde besøg af rigtig mange firmaer, som gerne ville holde en anderledes julefrokost. Og det betød selvfølgelig, at alle deres ansatte pludselig kom i Mungo Park og fik et indtryk af, hvad vi står for, siger Moqi Simon Trolin. Stykket blev årets største salgssucces, og det ser ud til at fortsætte i år, hvor forsalget er gået i gang til den nye udgave af »Mungo Parks Gæstebud«. Der bliver små ændringer undervejs, men substansen er den samme, og menuen bliver der heller ikke pillet ved, lover Moqi Simon Trolin. – Teaterstykket er jo i sig selv en udfordring til den almindelige måde at holde en julefrokost på. Derfor har vi besluttet, at der ikke er grund til at eksperimentere med menuen, så også i år står den på andesteg og alt det andet, der plejer at høre til en dansk julefrokost.

✽

Dagmars traditionelle julebuffet 26. nov. 2., 3., 9., 10. og 17. december kl. 18.00 ✽ Marinerede, karry samt røde sild med tilbehør ✽ Hjemmerøget og gravad laks med rævesauce ✽ Rødspættefileter med citron og remoulade ✽ Æg og rejer med mayonnaise og dild ✽ Surrib og sylte med sennep og rødbede ✽ Medister, kålpølser og glaseret skinke med sønderjysk hvidkål og grønkål ✽ Flæskesteg med hvide og brunede kartofler ✽ Stegt and i orange med syltede æbler ✽ Salat af rødkål, anis og appelsin ✽ Sortiment af gode oste med kiks og druer ✽ Ris á la mande med kirsebærsovs

✽

Pris per person kr. Bordbestilling nødvendig

295,-

✽

✽ Under middagen hyggemusik og efterfølgende spilles op til dans indtil kl. 01.00.

✽

Overnatning i forbindelse med ovenstående arrangement kr. 575,KUN MOD FORUDBESTILLING

✽

Karen Blixen

JULEN 2011 Forsølvet Æble, Hjerte, Julebuk, Kælkenisse og Julemand m/barn, str. 6 cm

70,-

pr.stk.

Dagmars Julemenu anno 2011

Champagne & Appetizer Forretter: ”Den kogte Torsk, eller gamle minder i nye klæder” med rødbede, løg, æg, bacon og skummende sennep Hummer terrine med mango, chili, trøffel og citrus Sprængt & karamelliseret bryst af frilandsgris med foie gras & æble Hovedretter: Ballontine af and i sauce aigre douce Krondyrsfilet ”Baden-Baden” med syltede og glaserede pærer og mild peber

Desserter: Oste fra nær og fjern med knas og tilbehør Hvid og mørk chokolade, orange, passion og vanilje ”Ris á la Mande” klatkager og kirsebærsorbet 3 retter kr. 335,- 4 retter kr. 385,- 5 retter kr. 445,- 6 retter kr. 545,-

✽

Torvet 1 · 6760 Ribe · Tlf. 7542 0033 · dagmar@hoteldagmar.dk

Vi er eksperter i at sammensætte den helt rigtige løsning til dig og vores team bestræber sig på at opfylde dine ønsker igennem kreativitet og fantasi Dansk Firmagaver www.dansk- irmagaver.dk info@dansk‐ irmagaver.dk Tømrervej 22, 6710 Esbjerg V • Tlf. 7513 5495

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

løber af sporet

Mungo Parks Gæstebud Den alternative julefrokost-forestilling spiller fra den 17.november og spiller i alt 15 gange. Billetbestilling er nødvendig, fordi man får en julebuffet med i købet. Teatret ligger i Fredericiagade 1 i Kolding. www.mungoparkkolding.dk

Af John Petersen Tlf. 7211 4219, jpe@jv.dk Foto: Palle Peter Skov

Julefrokost 2011 - ud af huset Juleplatte

Juleaften 2011 tilbyder Ribe Gryden:

Min. 2 personer Sild m/karrysalat Røget laks m/asparges og røræg Lun leverpostej m/bacon og surt Mørbradbøf m/løg og surt Brie m/kiks Brød og smør

Stegt andebryst m/brunede og hvide kartofler, rødkål og andesovs

Pris pr. person kr. 115,-

Ris à la mande m/kirsebærsauce

Pris pr. person kr. 45,-

Pr. person kr. 125,-

Menuen kan leveres - eller afhentes kl. 14.00-16.00

Anretninger

2. Juledag i Spisestedet kl. 11.00-16.00

Min. 10 personer

Første år med »Mungo Parks Gæstebud« var det især arbejdspladser, der valgte at holde årets julefrokost sammen med Gry Guldager (til højre) og teatrets faste ensemble, men også lokale kortklubber, foreninger og andre med tradition for en fælles fest på denne årstid besluttede sig for at kombinere festen med en sjov teateroplevelse.

Forret: Klar suppe m/kød– og melboller, ris og flute Hovedret: Suppekød m/peberrodssovs, kartofler, ærter, majs, karotter og surt Dessert: Citronfromage m/flødeskum

Grydens juleanretning

Hvide sild m/karrysalat Fiskefilet m/remoulade og citron Lun leverpostej m/bacon og surt Røget andebryst m/rødkålssalat Kålpølse m/grønlangkål Mørbradbøf m/løg og surt Ris á la mande m/kirsebærsauce Brød og smør

Pris pr. person kr. 195,Ved levering ud af huset

kr. 175,Ribe Gryden ønsker GODT NYTÅR 2011 Grydens Nytårsmenu

Pris pr. person kr. 155,-

Den store julebuffet

Julefrokost 2011 Hellefisk med sennepsdressing.

Laksefad med røget og bagt fisk.

27. nov.

Musik Sjubiduo

( Mikael & Jac

4. dec.

Musik Sjubiduo

( Mikael & Jac

5. dec.

Musik Super Duo ( Lasse & Mika

Vi har julefrokost på disse datoer: 11. dec. Musik Super Duo

Kaviarrand med rejer.

Diverse blandede salater.

d. 25-26 nov. d. 2-3 dec. Blodpølse, sylte, sdj. surrib med sennep og rødbeder, sirup og kanel. d. 9-10 dec. med rødkål og sukkerbrunede kartofler. Ribbensteg og frikadeller

( Lasse & Asge

Lune grøntsagstærter.

Jule skinke med sdj. Hvidkål.

Stort Jule ta’ selvbord,

med alt hvad der skal være Stor Jule buffet, musik med sjubiduo. plus meget mere.

Kål pølser med sdj. Grønkål. Zebra urtefaseret braiseret.

Pom. duschesse med grøntsager. (Kartoffeltoppe med grønt)

Pris pr. person

Stort kagefad.

Orangecremes ostekage. Ris á lá mande med kirsebær sauce. Den Gamle Grænsekro Forskellige oste bla.Christiansfeld frugt. Koldingvej 51 ·med 6070 Forskellige brød, kiks og smør. graensekroen@post.tele.dk www.graensekroen.dk pr. couvert kr.7557 289.Tlf.Pris 7557 3218 · Fax 3244

299.-

kr.Pris pr. couvert kr. 289.-

Den 26/11 - 3/12 - 10/12 byder vi velkommen i spisestedt fra kl. 18.00 Hvide og røde sild m/karrysalat. Lun fiskefilet m/remoulade og citron Røget laks m/røræg og asparges Tarteletter m/høns i asparges Æg og tomat Lun leverpostej m/bacon og surt Frikadeller m/gammeldags hvidkål Æbleflæsk m/bacon Kålpølser m/grønlangkål. Sylte m/sennep og rødbeder Andebryst m/rødkål, brunede kartofler og svesker Frugtsalat 3 slags oste m/syltede valnødder Ris à la mande m/kirsebærsauce

Pris pr. person kr. 235,-

Sprødstegt torsk m/safransauce *** Lufttørret gåsebryst m/sweetchili glace *** Champagnesorbet *** Kalvemørbrad Saltimbocca m/morkelcreme, pommes galette, svøbte fennikel og bagte cherrytomater *** Oste tallerken m/portvinmarinerede valnødder *** Chokolade fondant m/hindbærsorbet

5 retter kr. 365,3 retter kr. 275,Sidste tilberedninmg laves selv - med en vejledning. Leveres/afhentes den 31/12 kl.14.00-16.00 Sidste frist for bestilling er den 29/12-2011.

Åbningstider: Mandag - søndag fra 9.00 - 16.00 Tirsdag kun åbent for mad ud af huset D. 25/12-1/1 lukket

Ribe Gryden Aps Tangevej 6 • 6760 Ribe Tlf. 7541 1500 • mail@ribegryden.dk www.ribegryden.dk

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

Julefrokost på dan Traditioner er til for at holdes, men lidt afveksling på bordet kan også være interessant.

Det traditionelle julefrokost-bord har stadig mange tilhængere

arineret sild med karrysalat kontra dybstegte kinarejer, mørbradbøf med bløde løg eller svinekød i sur-sød sauce, andesteg med gammeldaws hvidkål over for andesteg i honsin sauce. Der mangler ikke muligheder, når årets julefrokost skal planlægges. Mange foretrækker den traditionsrige danske julefrokost med alle det kolde og lune bords glæder, mens andre vælger at krydre optakten til julen med noget lidt mere fremmedartet mad på tallerknerne. Men hvad enten det drejer sig om typisk dansk julemad eller mere eksotiske

retter, så er der stadig én fællesnævner: Måltidet indtages i gode venners eller kollegers lag. Det ved de om nogen på Den Gamle Kro i Bredebro, hvor den ene busfuld efter den anden kører op foran kroen i juletiden – godt fyldt op med feststemte mennesker, der glæder sig til en julefrokost helt efter de gamle, danske traditioner.

Gammeldags er in Her står den på lun ribbenssteg og leverpostej, fiskefilet med citron og re-

Julefrokost - på Kattegat

Oplev det overvældende lyshav på Lisebergs julemarked i Göteborg og stemningen med glühwein og julerier på Kiels lange gågade. Sønderjylland-Frederikshavn-Göteborg-Julefrokost-Kiel-Rickling Landbrauerei-Sønderjylland. Så kort kan juleturen beskrives. Vi sejler med Stena Line to gange. Først for at komme til den livlige juleby Göteborg, der ligger smukt i den svenske skærgård. Efter et helt døgn, hvor vi har lært den svenske by at kende, går vi ombord på færge nummer to for at sejle til Kiel. Undervejs indtager vi den store julebuffet med øl og vand af det kendte mærke ”libitum”, lader os underholde om aftenen og natten og går i land med maven fyldt med mad fra færgens righoldige morgenbuffet. Ankommet til Kiel kører vi en lille byrundtur, ser bl.a. Kielerkanalens sluseanlæg og får nogle timer på byens julemarked, før vi kører til frokost på Rickling Landbrauerei (to øl og alle de håndmadder man kan spise). Herfra går turen hjemad med et enkelt stop ved grænsekioskerne. Den 3. december - 5. december 2011 Pr. person v/2 personer i dobbeltværelse Eneværelsetillæg/kahyt kr. 630,00.

Klik ind på www.jvshop.dk og se alle vores tilbud

kr. 3.599,00

Inkluderet i prisen: • al transport med bus og færge • en nat i dobbeltværelse i Göteborg inkl. morgenmad • dobbeltkahyt på færgen til Kiel • julebuffet og morgenmad • frokost i Rickling og rejseleder

Tilmelding til teknisk rejsearrangør - Risskov Travel Partner på 70 22 66 00. Quicknr. 1936 Yderligere oplysninger på jvshop.dk

moulade, roastbeef med peberrod, stegte sild, og hvad der ellers hører sig til. Og sådan har det altid været i de 37 år, Birte og Carl Hansen har drevet kroen. – Det gammeldags er in, og det er det, gæsterne forventer, når de sætter sig til julebordene, siger Birte Hansen, der selv styrer køkkenregionerne. De dufter af flæskesvær og julemad i november og december, og stort set alt er hjemmelavet. Der kan vælges mellem flere menuer med traditionsrige retter, og der er plads til masser af gæster. Det tager ikke pippet fra Birte Hansen.

– Når det går rigtig stærkt, hjælper familien, og vi har også en kok, vi kan trække på i julen, siger hun. I Bredebro får julefrokostgæsterne desuden en tillægsgevinst. Fra oktober til sidst i december er der julestue, hvor folk sælger kniplinger, nisser i alle variationer og andre ting. Faktisk synes Birte Hansen, det er utroligt, hvad der findes på. Men det er den gode julemad, der trækker, og selv om fedtforskrækkelsen huserer, så er det ikke noget, hun lægger mærke til.

JULEFROKOST & FIRMAGAVER

nsk og kinesisk Den klassiske julefrokost

Den mere fremmedartede og eksotiske mad som fra det kinesiske køkken vinder frem, når folk vil prøve noget nyt. – Vi laver sovs som aldrig før, og her er meget langt mellem vegetarerne, konstaterer hun.

Eksotisk jul Men skulle der gå for meget flæskesvær i julen, så kan man også vælge mere eksotiske retter. Det mærker de på Asia – kineserrestauranten på Strandby Kirkevej i Esbjerg, hvor man i juletiden både har travlt med at servere i restauranten og med at bringe menuer ud til firmaer og private, der holder julefrokoster i egne omgivelser.

– Især de seneste to år har vi mærket travlheden. I restauranten trækker den store tag selv-buffet med kinesiske retter, supper, mongolian barbeque og i dag også sushi, siger indehaveren Pin Sing Si. Han mener, at mange gerne vil prøve noget nyt, og det har de lejlighed til her. Også fordi buffeten hele tiden fornyr sig, efterhånden som kokkene eksperimenterer sig frem til nye retter, der nok er kinesiske, men tilpasset til og falder i dansk smag. Lige for tiden er det f.eks. tørstegt fisk, marineret svinekød og kyl-

Foto: Soffi Chanchira Larsen

ling i sød chilisauce. – Og så er der jo meget at vælge imellem. Vil man f.eks. prøve sushi, så har man her chancen med en lille bid. Smager det godt, kan man tage mere, og er det ikke lige sagen, er der masser af andre retter at vælge imellem, siger han. – I øvrigt har vi en fordel ved, at vi hver dag laver mad til personalet. Eksperimenterer vi os frem til noget nyt, så tester vi det f.eks. lige på leverandørerne, når de leverer varer. Kan de lide det, kan vi roligt sætte det på menuen – også julemenuen, siger Pin Sing Si.

Andesteg og rødkål Blodpølse, kanel og sukker Flæskesteg og rødkål Frikadeller og rødkål Hønsesalat karrysild og æg Laks og røræg Medister og rødkål Panerede fiskefileter, remoulade og citronskiver Sild og karrysalat Sild og løgringe Sylte, sennep og rødbeder Varm leverpostej, bacon og champignon :bleflæsk Æg, rejer, mayonnaise og citronskive Ål og røræg- julekål med kanelsukker Julekage og julesmåkager Kiks med forskellige slags oste, rød/grøn/gul peber Tg vindruer serveret ved siden af Tarteletter med høns i asparges Ris a la mande med kirsebærsauce

Af Karen Sloth tema@jv.dk

ASIA RESTAURANT

Julefrokost 2011 Ring vedr. Diner transportable

I FLOTTE ASIATISKE OMGIVELSER Ved Kolding’s gamle Geografiske Have ligger Restaurant Den Gyldne Hane. Denne helt unike beliggenhed, sammen med de gamle bindingsværksbygninger og stemningsfyldte lokaler, gør forskellen på jul og en rigtig “gylden” jul.

Store julebuffet 2011 Hvide sild med karry salat Stegte sild m/ kartoffel salat Røget laks m/ røræg Stegte fiskefileter m/ remoulade og citron Røget oksefilet m/ rødkålssalat med nødder og appelsin Rullepølse m/ sky og løg Tarteletter m/ høns i asparges Leverpostej m/ bacon og champignon Sylte m/ sennep og rødbeder Andesteg m/ rødkål og svesker Medisterpølse m/ hvidkål Hamburgerryg m/ grønlangkål og brunede kartoffler Ribbensteg m/ appelsinsalat Stort oste bord m/ danske og udenlanske oste Frugtfade og nødder Ris a la mande m/ kirsebærsauce

Kun ud af huset Julefrokost 2011 2 slags sild m/ karrysalat Fiskefilet m/ remoulade og citron Varmrøget laks m/ rogn creme Æg og rejer Ribbensteg m/ rødkål og svesker Tarteletter m/ høns i asparges Frikadeller m/ stuvet hvidkål Ris a la mande m/ kirsebær sauce 2 slags oste m/ druer, brød, smør og kiks

kr. 175,-

Pris pr. couvert Min. 4 Couv.

kr. 298,-

Pris pr. couvert min. 20 couv. incl brød og smør

TLF. 75 52 97 20 HJERTELIG VELKOMMEN v/ Den Geografiske Have Christian d. 4. Vej, 6000 Kolding www.restdengyldnehane.dk den.gyldne.hane@mail.dk

Åbent alle dage kl.12.00 - 22.00 Bestil bord i god tid!

KÆMPE TAKEAFTENBUFFET AWAY Suppe Velkomstdrik (min.10 kuv.) Mongolian barbeque Kinesiske retter Frisk frugt og salatbar Fri kaffe og te Udvalgte sushi

TAKE-AWAY

SUSHI MENU

20%

RABAT på kinesisk mad (nr. 1 - 73)

MANDAG - TORSDAG

KR.118,FREDAG - SØNDAG

KR.138,is r halv pr å 1 1 2 Børn fra er 2 år GRATIS d Børn un

KÆ

STRANDBY KIRKEVEJ 274 · 6700 ESBJERG · Tlf.: 7613 1111

www.asia-restaurant.dk

MUSIKHUSETS STORE JULEFROKOST

2011

Endnu engang holder Musikhuset Esbjerg byens festligste julefrokost

Party Rocking Christmas med Big Fat Snake 11 kl. 18.00

Den 25. november 20

Der serveres tallerkenanretninger som Kogepunktet har tilberedt. Forret sõ Marinerede hvide sild med løg, kapers og karrysalat sõ Varmrøget lyssej med julesalat og citronpeber sõ Koldrøget laks med sort sesam og ﬂødepeberrod sõ Rejer med speltsalat, agurker og citron

Samlet pris pr. person kr. 695,- inkl.: ¬ s velkomstdrink ¬ s 3 fantastiske tallerkenanretninger ¬ s øl/vand/vin ad libitum under maden ¬ s billet til koncerten med Big Fat Snake fra kl. 21.00 ¬ s Afterparty Ønskes der udelukkende billet til koncerten med Big Fat Snake kl. 21.00, kan dette købes for kr. 245,-

Hovedret sõ Skive af dansk ribbensteg med kanelsyltet rødkål sõ Hjertesalat med sprød bacon, ristede nødder, sellericreme og cider-vinaigrette sõ Sprødstegt andelår med svesker, æbler og sød kartoffel i portvin sõ Krydret julemedister og frikadelle med kartoffelsalat, purløg, skalotteløg og sennepskorn sõ Lufttørret skinke med jordskokketerrin, basilikum og græskarkerner. Serveres med syltede rødbeder og grov sennep

okost Musikhusets Julefr med City Singler 18.00 er 2011 kl.

Den 9. og 10. decemb

Samlet pris pr. person kr. 745,- inkl: s velkomstdrink

Dessert sõ Julekage med honning, mørk chokolade og appelsin sõ Oste med soltørrede ﬁgner og æblekompot sõ Ris a la mande bourbonvanilje og syltede kirsebær

¬ s 3 fantastiske tallerkenanretninger ¬ s øl/vand/vin ad libitum under hele aftenen ¬ s underholdning med City Singlerne som består af Trine Gadeberg, Anne Louise Hassing, Soﬁe Lassen-Kalke og Kaya Brüel

Tilbehør: sõ Rugbrød, hvid brød, rugkiks og smør

¬ s Musikhusets danseorkester sørger for travlhed på dansegulvet med hitmusik for enhver smag

Sæt kryds i kalenderen – ring og bestil bord i god tid på tlf. 76 10 90 10 eller på www.mhe.dk. Individuelle ordninger vedrørende drikkevarer kan aftales med Café Tonekunsten, tlf. 76 10 90 15

Billetsalg Tlf. 76 10 90 10 Billetsalgets åbningstider

Mandag -fredag: Kl. 13.00 - 17.00 Weekend: Lukket

Café Tonekunsten Tlf. 76 10 90 15 / tonekunsten@mhe.dk