COVER © SWAROVSKI - Maandelijks life-style magazine voor de regio
KORTRIJK - WAREGEM - DECEMBER 2007
De meest exclusieve boxspring uit Zweden heet Carpe Diem: de absolute top in Scandinavisch slaapcomfort. Met de hand gemaakt en na strenge kwaliteitscontrole persoonlijk gesigneerd door de makers. Een lust voor het oog, een weldaad voor uw
zalig slapen met uw professionele slaapadviseur
lichaam. Voorzien van een drukontlastend veersysteem. Desgewenst uitgevoerd met elektrisch verstelbare lendensteun. De Carpe Diem boxsprings zijn vanaf nu te vinden bij uw totaal vernieuwde en uitgebreide slaapspeciaalzaak De Nachtwacht.
Openingsuren di, wo, do, vr en zat. 10-12u & 14-18u30 zondag en maandag gesloten
DE NACHTWACHT Bouwcentrum Pottelberg Engelse Wandeling 2 - Kortrijk Tel. 056-26 11 63 www.denachtwacht.be
Inhoud winnaar
citytrip naar Caïro A. Josson, Kortrijk wint een citytrip naar Caïro Voor info over publiciteit in het volgende nummer van KARAAT (verschijningsdatum 8 januari)
voor de rubrieken auto, vakantie, keukens, tuinverlichting, huwelijk, contacteer William Ingels 0475 97 27 40 e-mail: w.ingels@karaat.be
MODE 4 14
Feesten met Nele Somers Kledingadvies voor elk figuur
22 42 46 50
Het multidimensionele gezicht van Katja Retsin Het jaar volgens Hans Vandeweghe Het jaar volgens Luc Alloo De Boom
34 66
Geschenken bij de vleet Hoe vieren bekende Vlamingen kerst en oudejaar?
58 60
Glazen kerst Cottage in Vlaamse stijl
70
Haal de kerstsfeer in huis
78
Het vluchthuis
82
Missinglink: het relatiebureau voor de rijpere single
84 86
Op weg naar Peking Triatlete Inge Van Cauwenberghe
88
Belek: de weg van het Turkse culturele erfgoed
IN T E R V IE W
FE E S T E N
H UIZ E N
KIJ K E N
DECOR ATIE S O CI A A L
DISTRIBUTIE DOOR
KARAAT is een uitgave van EVOLUTION MEDIA GROUP, Vlasstraat 17, 8710 Wielsbeke • Tel. 056-60 73 33 - Telefax 056-61 05 83 - e-mail: info@evolution.be. SPREIDING EDITIE 107.806 ex - Kortrijk - Bissegem Heule - Marke - Aalbeke - Kooigem - Bellegem - Rollegem - Lauwe Kuurne - Harelbeke - Hulste - Bavikhove - Zwevegem - Sint-Denijs Wevelgem - Gullegem - Deerlijk- Nokere - Wortegem - Spiere-Helkijn Kruishoutem - Waregem - Desselgem - Beveren-Leie - Sint-Eloois-Vijve - Vichte - Anzegem - Zulte - Sint-Baafs-Vijve - Wakken - Wielsbeke Ooigem - Oostrozebeke HOOFDREDACTIE: Mieke Witdouck • EINDREDACTIE: Hilde Lobbens • SECRETARIAAT: Christophe Menu • REDACTIE: Ingrid Allaerts - Luc Amez - Ria Anyca - Lut Clincke - Werner Claeys - Kurt Deman - Patrick Depypere - Piet Desmyter - Mark Lerouge - Chris Meplon - Siska Messeeuw - Brecht Thiers - Bernard Vancraeynest • LAY OUT & DESIGN: Rudi Devolder - Saskia De Munster - Cristel Casteleyn - Jan Verbelen Leen De Smet • KARAAT FOTOGRAFEN: Marc Masschelein • DRUK: Oranje, St.-Baafs-Vijve • Verantwoordelijke uitgever: Piet Desmyter Vlasstraat 17 - 8710 Wielsbeke • ADVERTENTIE EXPLOITATIE: William Ingels 0475/97 27 40, e-mail: w.ingels@karaat.be Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.
R E L ATIE S S P ORT
R E IZ E N CU LIN A IR 96 Feestrecepten 100 Sos Piet in de feestkeuken
VA S T E 10 30 62 64 90 104 106
RU BRIE K E N
Voor & na Beauty Interieur Designliefhebber Boeken Regio Uit in de regio
Voor aanvulling van ons team zijn we op zoek naar een gemotiveerde florist(e). Koopzondagen in december: 2, 9, 16, 23, 30 december, open van 9 tot 17 u Open op maandag 24 en 31 december open van 8u30 tot 17 u
Oudenaardsesteenweg 363 8581 Waarmaarde (Avelgem) - Tel 055-38 81 55 OPEN DINSDAG TOT ZATERDAG 8u30-12u / 13u30-18u30 ZON- EN FEESTDAGEN: doorlopend 9-15u MAANDAG gesloten
www.bloemenshopwannyn.be K ARAAT - DECEMBER 2007
3
Vuurrode zijden jurk en bijhorende sjaal uit de feestcollectie van Xandres, gecreëerd door Dirk Van Saene.
Feesten met Nele Somers Ze heeft lange blonde lokken, ze is superslank, mondig en bij de pinken. Nele Somers, de kersverse Miss
Belgian Beauty, beantwoordt helemaal aan de criteria van de ideale miss. Maar ze wil meer zijn dan een miss. Dit jaar ziet ze als een scharnierjaar tussen haar studies rechten die ze net achter de rug heeft en haar carrière. “Dit jaar zal me mijn hele leven bijblijven, het is werkelijk een “once in a lifetime” ervaring”, zegt ze.
MODE
Ze is ietwat gereserveerd en op haar hoede voor de pers. Ze wikt haar woorden en ontwijkt te persoonlijke vragen. Naïviteit is het laatste wat we van deze juriste mogen verwachten. Haar deelname aan Miss Belgian Beauty was dan ook geen impulsieve beslissing. “Ik heb mezelf ingeschreven omdat de verkiezing mij interesseerde en ik ben er ook helemaal voor gegaan’, zegt ze. ‘Sommigen nemen gewoon deel om het allemaal even mee te maken en die ervaring is waardevol op zich, maar ik heb meegedaan om te winnen. Ik heb er heel veel energie in gepompt. Ik zie Miss Belgian Beauty als een soort intensieve opleiding: je leert op een podium staan, met de pers omgaan, je krijgt lessen etiquette, je komt in betere restaurants, je ontmoet interessante mensen. We hebben zelfs een intensieve cursus Frans gevolgd. Ik heb veel kandidaten in die maanden zien openbloeien. Op korte tijd evolueer je enorm door al die ervaringen.’ Hoe ver reiken je ambities? Ik ben ambitieus in de zin dat ik iets van mijn leven wil maken. Ik vind het heel belangrijk om een uitdaging te hebben en van zodra ik het ene doel bereikt heb, leef ik al naar het andere toe. Ik denk dat ik vrij veeleisend ben tegenover mezelf. Ik probeer aan mijn zwakke kanten te werken, er is altijd wel een punt dat beter kan. Maar ik ben niet de ambitieuze vrouw die over lijken gaat. Ik wil mijn Nele Somers: doel bereiken op een integere manier, niet ten koste van anderen. Ik ben evenmin de vrouw die louter voor een carrière gaat. Het privé- en het professionele leven moeten in balans zijn. Ik vind het essentieel om een gelukkig en harmonieus privé-leven te hebben.
Heb je nog tijd voor hobby’s?
Waarom heb je eigenlijk rechten gestudeerd? In mijn humaniora heb ik Latijn-Grieks gevolgd en dacht ik om daarna geschiedenis of klassieke filologie te gaan studeren. Tot ik besefte dat een nine-to-five-job niet echt aan mij besteed is. Een richting zoals rechten gaat sowieso maatschappelijk breder en biedt gevarieerde jobmogelijkheden. Of ik ooit aan de balie ga, zien we nog wel. Misschien duwt dit miss-jaar mij in een andere richting, zoals de media. Ik zou een job als omroepster wel zien zitten, als ik de kans krijg natuurlijk.
Hoe reageert je vriend op je overwinning, is hij niet een tikje jaloers? Neen, hij is heel blij dat ik gewonnen heb. Dit jaar komt trouwens goed uit: hij is zes maanden weg voor een Erasmusuitwisseling in Praag. Hij volgt nu zijn laatste jaar rechten. Wanneer hij afgestudeerd zal zijn, is mijn miss-jaar bijna voorbij. Ik ben sowieso heel trouw en dat weet hij. Ik ken mijn vriend van toen ik twaalf jaar was: we zaten in dezelfde middelbare school in Brasschaat en we studeerden samen rechten. Maar we zijn pas anderhalf geleden een relatie begonnen. Hij is de man van mijn leven.
Hoe zie je jezelf binnen 10 jaar? Ik zou het fijn vinden om een gelukkig getrouwde vrouw met drie zoontjes te zijn. Ja, ik zeg bewust zoontjes omdat ik kleine jongetjes zo schattig vind. En wellicht ook omdat ik uit een gezin met één man en drie vrouwen kom. Ik zou mijn gezin willen combineren met een zelfstandig beroep zodat ik mijn werk kan regelen en er voor de kinderen ben wanneer het nodig is. Ik ben opgegroeid in een warm gezin en onze mama stond als huismoeder altijd voor ons klaar, ik heb een mooie jeugd gehad. Een goede combinatie van gezin en beroep is zo belangrijk. Misschien zullen mijn vriend en ik ooit samen een advocatenkantoor runnen, wie weet.
‘Ik ben ambitieus in de zin dat ik iets van mijn leven wil maken. Maar ik ben niet de vrouw die over lijken gaat. Ik wil mijn doel bereiken op een integere manier, niet ten koste van anderen.’
Nu is het druk en moeten de hobby’s wijken. Ik speel hockey, ik doe al sinds mijn kindertijd aan sport. Van mijn zesde tot mijn eenentwintigste heb ik gezwommen, samen mijn zus. Ik oefende tien uur per week en deed ook mee aan competities op nationaal niveau. Ik nam het nogal serieus op, ik denk dat dit deel uitmaakt van mijn persoonlijkheid. Ook de verkiezing van Miss Belgian Beauty heb ik ernstig opgevat.
Kom kijken naar onze nieuwe juwelencollecties
wat zal ik dragen tijdens de feestdagen?
... een Fabrigold juweel ! Al onze juwelen zijn goud 18 karaat gezet met extra
1890€
775€
1,53ct
0,75ct
witte diamant, en van een
ook verkrijgbaar in andere vormen
zeer hoge zuiverheid.
965€ 0,68ct
395€
665€
0,35ct
0,60ct
Door de extreem lage dollar, en de rechtstreekse aankoop bij Fabrigold kunt u nu genieten van een
lagere prijs voor uw diamantjuweel. MXeX] (( [\Z\dY\i1 Xcc\ [X^\e fg\e Qfe$ \e dXXe[X^\e mXe (+ kfk (.l
FABRIGOLD BRUGGE
Maalsesteenweg 187 - 050 35 35 02
FABRIGOLD KORTRIJK Stationsstraat 7 - 056 22 81 91
K ARAAT - DECEMBER 2007
5
MODE
Je hebt je kroontje deels aan je schoonheid te danken, hoe belangrijk is je uiterlijk voor jou? Ik laat het aan anderen over om te oordelen of ik al dan niet mooi ben. Ik geef wel toe dat ik niet ontevreden ben met mijn uiterlijk en ik besef dat schoonheid soms een troef kan zijn. Zo verdien ik al sinds mijn studententijd een centje bij als fotomodel, een job die ik altijd graag gedaan heb. Toch ben ik niet obsessief met mijn uiterlijk bezig. Ik verzorg me goed en ik leef bewust, maar ik hoef gelukkig niet te diëten om mijn figuur te behouden. Ik mag eten wat ik wil, ik kom geen gram bij. Ik ben mij ervan bewust dat er ooit een dag komt dat ik ouder zal worden en daarvan misschien ook de sporen zal dragen, maar ik heb daar geen moeite mee. Voor mij geen botox of plastische chirurgie om er eeuwig jong uit te zien. Dit betekent niet dat ik er in principe tegen ben. Vrouwen die zich niet goed in hun vel voelen omdat ze ontevreden zijn over hun uiterlijk, kunnen misschien gelukkig worden door een schoonheidsingreep, waarom niet. Ik wil daar niet over oordelen.
De eindejaarsfeesten komen eraan, wat betekenen ze voor jou? Ik heb het altijd al een gezellige periode gevonden. Dit jaar wil ik het zeker rustig aandoen en thuis vieren, in familiekring. Vroeger ging ik vrij veel uit en kon je me vaak vinden in een danstent, dat is nu minder aan mij besteed. Ik kan nu meer genieten van gezellig tafelen en babbelen. Dit jaar zal ik er nog meer van genieten omdat ik de laatste tijd zoveel weggeweest ben. En we zetten 2008 zeker goed in: binnenkort word ik voor de eerste keer tante én tegelijk meter. Ik kijk er al naar uit.
Rechte, eenvoudige jurk, bezaaid met pailletten. Van DKNY.
sixties
Wij trouwen 08
De huwelijksbeurs met 1001 ideeën 11, 12 & 13 januari
vrijdag 11/01: 18 – 22u, zaterdag 12/01: 13 – 19u, zondag 13/01: 13 – 19u
www.wij-trouwen.be Sponsors
6
K ARAAT - DECEMBER 2007
romantisch Lange rok en bustiertop in iriserende mousselinezijde. Van Natan.
goud Jurk met hoge taille in goudkleurig lurex breiwerk. Van Knapp-Targa.
Wij trouwen ‘08: • Spetterende modeshow van Geert de Puysseleyr met o.a. Ellen Petri en Katia Alens - vrijdag 11 januari om 20u • Exclusieve modeshows met bruids-, suite- en ceremoniekledij ism de exposanten - zaterdag 12 en zondag 13 januari om 16u • Persoonlijk advies door kappers en schoonheidsspecialisten + proefbeurten • Dansdemonstraties met gratis danscursus • Gratis culinaire degustaties in het kooktheater • Win één van de vele schitterende prijzen: huwelijksreis, bruidsboeketten, reischeques, …
info: 0800/92 422
model: Rondolo armen verstelbaar
model: Kubolo kan 360째 ronddraaien en komt automatisch terug naar zijn oorspronkelijke positiei iiiiiiiii
model: Lindo rug in de hoogte verstelbaar
December: KamaSitra maand bij Lerouge Geniet tot 31 december van uiterst prikkelende eindejaarsvoorwaarden.
Lerouge Meubelen I Min. Liebaertlaan 33D 8500 Kortrijk I T 056/20 50 80 I www.lerouge.be Open : 10-12u en 14-19u I Zaterdag vanaf 14u Zondag vanaf 15u I Woensdag gesloten
MODE
Miss Belgian Beauty over feestmode
Nachtblauwe jurk met mooie drapages en pailletten van Tim Van Steenbergen.
Met dank aan Kapsel en make-up: Xantippe, 050-31 35 64 - www.xantippe.be Kledij: Villa Maria, Gistelsesteenweg 18-28, 8200 Brugge, 050-31 07 44 www.knapp-targa.com www.missbelgianbeauty.be Voor boekingen: Ignace CrombĂŠ - 0475/71 50 24
MXZHOHQ YDQ 7LQH 9LQGHYRJHO EHZRQGHUHQ _ 7LQH 9LQGHYRJHO 2WHJHPVWUDDW =ZHYHJHP
KDSMHV YDQ %LVWUR ÂľW 9HUGLHS GHJXVWHUHQ _ %LVWUR ÂľW 9HUGLHS $YHOJHPVWUDDW =ZHYHJHP
ZLMQHQ SURHYHQ YDQ 'p *XVWLEXV _
'p *XVWLEXV 'HHUOLMNVWUDDW =ZHYHJHP
& K D U P H :H H N H Q G HQ GHFHPEHU
'H RXGH VWHQHQ PROHQ =ZHYHJHP $YHOJHPVWUDDW
YDQ X WRW X _ YULMH LQJDQJ
8
K ARAAT - DECEMBER 2007
SAMENSTELLING LUT CLINCKE - FOTO’S MARC MASSCHELEIN
zilver
Zilverkleurige jurk met subtiel roze motief van Marc Jacobs.
Glamourjurken in fifties’ en sixties’ stijl genieten de voorkeur van Nele Somers. “Ik hou wel van enige glamour en glitter, dat is altijd zo geweest. Toen ik een klein meisje was, hield ik al enorm van kokette jurken. Mijn mama is naaister van opleiding en ze maakte vaak mooie kleren voor mij en mijn zus. Nu kiezen we onze eigen kleren, een mix van merkkledij en ketens. Ik hou van designers zoals Roberto Cavalli, maar het prijskaartje is mij iets te hoog.
LINDBERG >
OPTIEK
Ingelbeen
OPTIEK
OV E R L E I E | OV E R L E I E S T R A AT 6 3 | 8 5 0 0 KO R T R I J K | T / F 0 5 6 - 3 5 8 8 3 5
voor uw
kerst- & nieuwjaarsgeschenken
CRAEYNEST de bekendste herenzaak van de streek!
pierre cardin
mc gregor
uitzonderlijk open op zondag 23 december van 9u30 tot 18u HERFST- EN WINTERCOLLECTIE VAN DE VOLGENDE MERKEN
MÄRZ
jeans & parka’s
pierre cardin
KOSTUUMS: Barutti • McGregor • Oxford
NIEUW ZEER GROTE KEUZE DAMESVESTEN VOOR JONG EN OUD IN ALLE PRIJSKLASSEN! NIEUW PRACHTIGE LEDEREN BLOUSONS EN VESTEN VOOR HEREN NIEUW MODERNE DAMESVESTEN, ALSOOK 3/4-MANTELS EN MANTELS IN LEDER Kortrijksestraat 151 a (naast de spoorweg) • 8501 Heule - 056 35 54 69 Maandag 13u30 - 18u30 • Dinsdag - Zaterdag 9u30 - 12u & 13u30 - 18u30 • Zondagochtend 9u30 - 11u45
R U I M E
PA R K I N G
VO O R Z I E N !
Sedert de bevalling van de tweeling Thomas en Hannah, ondertussen bijna vier maanden geleden, heeft Mia
Thoen (29) haar handen vol en blijft er weinig tijd over
voor zichzelf. Bovendien is het gezin dit jaar verhuisd van Wetteren naar Zulte. Een bewogen jaar dus. Mia is nog in bevallingsverlof tot eind november. De tweeling is nog te klein om het verschil te zien, maar wedden dat haar collega’s haar nauwelijks zullen herkennen wanneer ze terugkomt?
VOOR&NA Kapsel
Uit de kleuranalyse blijkt dat Mia goed staat met koude kleuren. Pascal van Haute Coiffure Lefevre kiest een tint die een tikkeltje donkerder is dan de natuurlijke haarkleur maar meer glans en diepte geeft. Petra maakt komaf met de middenscheiding en zet stevig de schaar in het vormeloze kapsel. Resultaat: een vlotte snit die natuurlijk en nonchalant over het voorhoofd valt en het gezicht van Mia flatteert.
Make-up Op het vlak van make-up is Mia een onbeschreven blad. Petra geeft haar de raad om de huid goed te reinigen en af en toe een peeling te doen. Een laagje fond de teint, een streepje grijze oogschaduw onder het oog en op het bewegende ooglid en wat mascara doen wonderen. De onderkant van de wenkbrauwen wordt geëpileerd en onder de wenkbrauwboog komt witte oogschaduw om het oog groter te laten lijken. Voor de lippen volstaat een zachte lipgloss. Een nieuwe stijlvolle montuur van Prada maakt de nieuwe look af.
Kleding FOTO’S MARC MASSCHELEIN - TEKST HILDE LOBBENS
Mia is bouwkundig ingenieur en ze draagt meestal sportieve kleding op het werk. Met het oog op de komende eindejaarsfeesten gaan we voor een op en top vrouwelijke stijl. Dit cocktailjurkje van D’Exterior accentueert het vrouwelijke silhouet en bewijst dat een jonge mama er best sexy kan uitzien! De fantasiejuwelen van Dolce Luna geven extra pit aan het geheel.
Kersverse mama wordt stijlvolle dame Met dank aan Kapsel en juwelen: Haute Coiffure Lefevre, Jan Palfijnstraat 4, 8500 Kortrijk, 056-22 00 71 Kleding: Robyn, Stationsstraat 64, 8790 Waregem, 056-60 84 40 Bril: Optiek Ingelbeen, Overleiestraat 63, 8500 Kortrijk, 056-35 88 35 Hebt u ook zin in een nieuwe look? STUUR UW BRIEF EN FOTO NAAR: KARAAT - VOOR EN NA - Vlasstraat 17, 8710 WIELSBEKE OF MAIL NAAR REDACTIE@KARAAT.BE
KARAAT - SEPTEMBER 2004
1
Kerstshopping 16 en 17 december E BIJ IEDER AANKOOP
1 GRATIS PARFUM
Kadotip: Hemd + das naar keuze 100% katoen - 100% zijde
Pull lamswol + hemd 100% katoen
€ 99
DECEMBER 2007 VERKOOP TOONZAALMODELLEN
€ 119
actie geldig vanaf 9 december tot 31/12
600M2 MEN’S, LADIES & YOUNG FASHION doorlopend open van dinsdag t.e.m. zaterdag
Oudenaardsesteenweg 24 B-8500 Kortrijk T 056 22 23 34 F 056 22 60 31 E info@delmidecor.be W www.delmidecor.be
ZWALUWENLAAN 2A KORTRIJK (zijstraat roggelaan) WWW.BUTCHTAILORS.COM
open van dinsdag tot en met zaterdag van 9.30 tot 12 uur en 14 tot 18.30 uur gesloten op maandag
PUBLIREPORTAGE
Exact een jaar geleden opende Indochine Wellness in Waregem de deuren. De professionele schoonheidszorgen en ontspannende wellnessbehandelingen vielen onmiddellijk in de smaak. Om het eindejaar feestelijk in te zetten, stelde Sofie
Verbanck enkele nieuwe sauna-arrangementen samen. Heerlijk om zelf van te genieten of om weg te schenken. Ook nieuw zijn de fantasiejuwelen van Nicky Vankets.
Indochine Wellness
Zalig het eindejaar tegemoet Heerlijk relaxen Rust en relaxatie staan centraal in dit instituut. De ontspannende sfeer en de deskundige aanpak van Sofie geven je onmiddellijk het gevoel thuis te zijn. Indochine Wellness biedt alles om heerlijk te herbronnen en de batterijen terug op te laten. Het saunagedeelte bestaat uit een privé-sauna met geurtherapie en een Turks stoombad met eucalyptus. Het hydromassagebad met lichttherapie werkt niet enkel ontspannend, ook de bloedcirculatie en de afvoer van afvalstoffen worden op een gezonde manier gestimuleerd. In de superromantische tuin is het dan weer genieten geblazen in de jacuzzi, eveneens met lichttherapie. Op een koude winterdag genieten van de warme bubbels (37°C), zalig gewoon! Even op adem komen kan in de gezellige relaxruimte met bar. Gebruik van badjassen, handdoeken, fruitsap, water en fruitsla is altijd inbegrepen.
Sauna-arrangementen Deze uitgebreide voorzieningen zijn bij de klant zeer geliefd. Sofie besloot daarom het aanbod arrangementen uit te breiden. Ze vertelt: “Wie een sauna boekt, kan zich nog extra in de watten laten leggen. Het gebruik van de saunafaciliteiten kan aangevuld worden met bijvoorbeeld een ontbijt, een glaasje champagne of een relaxerende rugmassage. Maar ook in het schoonheidsinstituut zijn tal van combinaties mogelijk. Wie dat wenst, kan zelf een verwenpakket naar keuze samenstellen.”
Schoonheidszorgen In het schoonheidsinstituut kiest Sofie voor de kwaliteitsvolle verzorgingsproducten van het Franse merk Sothys, voor lichaam en gelaat. Ze werkt steeds een oplossing uit op maat van de klant en het huidtype. Tevens kan je hier op persoonlijk advies rekenen om je huid beter te leren kennen en te beschermen. Indochine Wellness biedt ook verschillende lichaamsbehandelingen (pakkingen, peelings,…) en deugddoende massages aan (bijvoorbeeld met hot stones of kruidenstempels). Daarnaast behoren maquillage, epilatie, manicure en pedicure tot de mogelijkheden.
Korting
✁
Met deze bon krijg je 5 euro korting op een saunaarrangement naar keuze. (Actie geldig tot 31 januari 2008)
Korting Met deze bon krijg je 10% korting op de juwelen van Nicky Vankets. (Actie geldig tot eind februari 2008)
Nicky Vankets Jewels Omdat bij Indochine Wellness schoonheid centraal staat, vind je naast eigen ontwerpen met zoetwaterparels, nu ook de fantasiejuwelen van Nicky Vankets. De prachtige ontwerpen van Belgische makelij maken elke feestoutfit helemaal af. Deze fonkelende accessoires zijn bovendien heel betaalbaar en ideaal als cadeautje.
Cadeautips Aan cadeau-ideeën geen gebrek. Een saunaarrangement is gegarandeerd een voltreffer, maar ook een standaard cadeaubon is niet te versmaden. Een andere aanrader zijn de producten van het Franse merk Durance. De zeepjes en massageoliën zijn enorm geliefd omwille van hun zinnenprikkelende Provençaalse geuren.
Indochine Wellness Joannes Huyslaan 35, 8790 Waregem Tel. 056 61 41 19, info@indochinewellness.be
www.indochinewellness.be
J U W E L E N C A R A ATS STORMESTRAAT 71/02 • WAREGEM • TEL 056 61 38 41 • OPEN ELKE DAG VAN 10 TOT 12U EN VAN 14 TOT 18U30 Juwelen: CHOPARD - AL CORO - LE CHIC - EXEL - BARAKA - TER WEDUWE - CALLIARI - B&B - BELLINI - TESSINA - BRUCE - MORELATO - GOSS-DESIGN - KIPLING Uurwerken: CHOPARD - MOVADO - RAYMOND WEIL - MAURICE LACROIX - RODANIA - FESTINA - NINA RICCI - CITIZEN - ECO-DRIVE - CALYPSO - ADIDAS - KIPLING
MODE
De overgang van oud naar nieuw vieren in een sprankelende eindejaarsoutfit. Fijn, maar hoe vinden we de feestkledij die perfect bij ons past? Benen te kort, brede heupen, boezem te plat of een buikje? Karaat ging te rade bij styliste Viviane
Audenaert voor de styling van drie mannen en drie vrouwen met elk een karakteristiek
figuur. In een mum van tijd werden de modellen klaargestoomd voor een memorabel eindejaarsfeest.
Van oud naar nieuw in een feestelijke outfit die bij je past
Kledingadvies voor elk figuur Lang en slank Het figuur van Charlotte vraagt een kort jurkje, wat evenwicht brengt in haar lengte [1,76 m]. En op die manier krijgen ook haar lange, slanke benen de aandacht die ze verdienen. Een
bescheiden boezem geef je meer volume met een bustier of een zekere ondersteuning in de
Viviane Audenaert:
jurk. Ook franjes of plooitjes laten de boezem voller lijken. Wat de juwelen betreft, geldt het principe: overdaad schaadt. Beperk jezelf, zeker als je net zoals Charlotte een zacht gelaat hebt.
‘Bij de styling van een vrouw ga ik eerst op zoek naar contrasten. Een lange, slanke vrouw staat goed met een kort jurkje. Voor een kleine, vollere vrouw kies ik het liefst een lange rok of jurk in fijne stoffen.’ Geelgouden Marrakech-collier discreet bezet met briljant: dé vaandeldrager binnen de collectie van Marco Bicego. Deze ambachtelijk vervaardigde halsketting geeft een prachtig rijkelijk effect.
Tips
- korstteierjuofrk plooitjes - bu op de boezem Fijn witgouden collier in tijdloze klasse: diamonds are forever. (unieke halsketting met 1.8 karaat briljanten)
Tips
- lange juofrfkenof rok - fijne st Michèle: bustier en lange rok (Stills), foulard (Evening), schoenen (Frida)
14 K ARAAT - DECEMBER 2007
Charlotte: cocktailjurk (Nicky Vankets), pels (Yes, London Industry&Co), pumps (Sergio Rossi)
Klein en volslank Michèle heeft wat men noemt een X-model (brede schouders, fijne taille en brede heupen) en wordt daarom aangeraden haar taille te accentueren. Dat kan perfect omdat ze geen buikje heeft. Michèle meet 1,58 m. Een lange feestjurk in fijne stoffen maakt haar groter en slanker. Michèle zweert bij zwart, maar krijgt van onze styliste de tip dat ook felle kleuren, zoals dieprood, haar goed staan. Dezelfde kleuren worden gebruikt in haar make-up.
G-STAR DIESEL PEPE JEANS FOR ALL MANKIND TOMMY HILFIGER DENIM TOMMY HILFIGER SPORTSWEAR BATON ROUGE BRAX MELVIN SANDWICH STILLS ESSENTIEL AP BY BRUPHILS COMPAGNIA ITALIANA OAKWOOD RA-RE E-JACKETS DESIGUAL CLOCHARD DE LUXE SUN-68 MEXX STREET ONE JUWELEN : TITTO HELGA VERLINDEN KAZURI LIEVE HIMPE ...
10% KLANTENKAARTKORTING OP ALLE COLLECTIES open: ma: 14-19 uur » di: 9-12 / 14-19 uur » woe/do/vr: 9-12 / 13.30-19 uur » za: 9 - NON STOP - 19 uur » zo: 10-12 uur (niet juli & augustus)
ZONDAG 23 + 30 DECEMBER + 6 JANUARI open van 10-12 / 14-18 uur
FOCUS BRANDSTORE » ROESELAARSESTRAAT 84 » IZEGEM » T 051 30 55 81
MODE
1 Dit is Belgisch!! discrete armband van zwart rond leder met massief witgouden tussenstuk. (Cueroro) 2 De re-editie van de beroemde Monaco van Heuer. Deze klassieker, met automatisch gangwerk, nu met saffierglas is terug een hot item (TAG Heuer)
1
2
Tips
- lanbrgeedembarnoeteklsspijpen en Christophe: kostuum (Patricia Pepe), das (Joop!), schoenen (D&G)
Groot en slank Christophe en Stijn zijn grote, slanke mannen. Maar toch verschijnen ze voor de lens in een zeer verschillend kostuum. De blauwe ogen van Christophe vragen helderblauwe details in zijn outfit. Stijn is een donker type en één van de weinige profielen die er stijlvol uitzien in een zwart kostuum met grijze tinten. Lange, zware mantels en brede broekspijpen flatteren hun gestalte. Het geeft hun lichaamsbouw wat meer volume.
‘Wit, zwart, grijs, petroleumblauw en rood zijn vandaag de overheersende modekleuren. Passen deze kleuren niet bij jouw type? Ga dan op zoek naar een variant die dicht bij jouw kleurenpalet aansluit. Wees creatief!’
3
16 K ARAAT - DECEMBER 2007
4
3 Armband van bruin vierkant leder en witgoud: geeft het geheel een strakke modieuze uitstraling.(Cueroro) 4 Klassieke stijl met de Cosi Grande van Raymond Weil. Chronograaf met automatisch gangwerk en saffier glas op bruin leder.
G-STAR DIESEL PEPE JEANS REPLAY FOR ALL MANKIND ZILTON LEE COOPER ALBERTO TOMMY HILFIGER DENIM TOMMY HILFIGER SPORTSWEAR TOMMY HILFIGER SOCKS & UNDERWEAR PALL MALL BOSTON BROTHERS DESIGUAL OAKWOOD RA-RE SUN-68 WOOD LIKE CLOCHARD DE LUXE GANT ...
10% KLANTENKAARTKORTING OP ALLE COLLECTIES open: ma: 14-19 uur » di: 9-12 / 14-19 uur » woe/do/vr: 9-12 / 13.30-19 uur » za: 9 - NON STOP - 19 uur » zo: 10-12 uur (niet juli & augustus)
ZONDAG 23 + 30 DECEMBER + 6 JANUARI open van 10-12 / 14-18 uur
FOCUS BRANDSTORE » ROESELAARSESTRAAT 84 » IZEGEM » T 051 30 55 81
Kortrijkse Goudcentrale E E N S C H AT A A N J U W E L E N
Van modehuis Christian Dior: de CHRYSTAL: uurwerk in staal en krasbestendig saffierkristal op rubberen band, bezet met briljanten. Bon Chique voor een avondje uit.
Veronique heeft een zeer fijne taille en brede heupen. Ze draagt eigentijdse galakledij, perfect voor wie zoekt naar een uniek stuk om het nieuwe jaar in te zetten. Het tuniekje in kant stropt toe in de taille. De plooitjes die daardoor naar beneden vallen verminderen het volume in de heupen. Gouden juwelen ouderwets? Veronique bewijst het tegendeel.
Volle heupen Veronique: legging en onderkleedje (Anti-flirt), tuniekje in kant (Essentiel), schoenen (Beoriginal)
Tips
e vest - korautewgaecaennsltrueiteerndde broek -n Klein en tenger
ABELENSTRAAT 21-23 8520 KUURNE T 056-71 02 83
www.goudcentrale.be 9U - 12U EN 13U30 - 19U GESLOTEN OP DINSDAG EN OP ZON- EN FEESTDAGEN
18 K ARAAT - DECEMBER 2007
Nieuw! Van Raymond Weil: volledig in de huidige trend van grote uurwerken: de 44mm Nabucco (Raymond Weil)
Ook Martijn krijgt een hippe versie op het klassieke kostuum. Een ribfluwelen vest, maar dan kort en gecentreerd vanwege zijn kleine gestalte en smalle lichaamsbouw. Zijn slanke lijn wordt geaccentueerd met een nauw aansluitende, geklede jeansbroek. Hij is een donker type dat wordt opgelicht met fijne paarse kleuraccenten in het hemd. Schoenen met een lange punt verlengen zijn schoenmaat en tonen bovendien elegant.
Met dank aan Kledij en locatie: Fragine - Schoolstraat 13, 8540 Deerlijk 056-72 95 75 - info@fragine.be - www.fragine.be Make-up: Stefanie Lisabeth - stefanielisabeth@hotmail.com - 0474-23 90 19 Juwelen en uurwerken: Fidauro - K.Maenhoutstraat 31b, 9830 Sint-Martens-Latem -Tel. 09-282 23 00 - fidauro@telenet.be - www.fidauro.be Styling: Viviane Audenaert - www.topmannequin.be
TEKST LESLIE VAN HECKE - FOTO’S MARC MASSCHELEIN
Martijn: jeansbroek (For All Mankind) – gestreept hemd, schoenen en riem (D&G) – vest (Paul Smith)
lmodellen a a z n o o t Steeds eschadigde en licht bn toestelle E
NDERLIJK O Z T I U N AA DEN!!! stellen R A A W R O e VO Inbouwto ines Wasmach hines - ovens kappen ac - damp Vaatwasm ten - kookpla n sers Koelkaste s a - vaatw
bij
AC 22 GB-CLX-INT 60 cm diep - 5 klimaatzones
Wijnbewaarkast
incl.recupel
Referentie
Omschrijving
VP incl. BTW
IMTG XRS - 10PRO IMST XRS-150 12590201 12590202 IMV IMPK1
Inox verluchtingsrooster onderaan (161D01,16) Set inox zijstrips 15 cm (161D0,46) Apart gekoelde drankenkoeler (151D0,44) Mini apart gekoelde drankenkoeler (151D0,31) Inox zijkanten in inox, groot dak (161D03,73) Perimeterkit voor volledige integratie (161D01,83)
€ 186 € 74 € 66 € 46 € 600 € 295
Er is geen betere
OP=OP!
incl.recupel
VP incl. BTW
€ 46
Referentie
incl.recupel
Mini Drankenkoeler: VP incl. BTW
€ 1.599
Er is geen betere
... GEZOND GENIETEN MET EEN STOOMOVEN VAN MIELE!
Stoomoven KWL 4712 Sed
Wijnbewaarkast
• Stomen - groente - vis - vlees • Ontdooien • Verwarmen
Inox • • • • •
Capaciteit: 162 flessen Elektronische temperatuurregeling Digitaal temperatuurdisplay DynaCool 5 droogroosters van acaciahout met metalen markeersysteem • Toevoer van verse lucht via actieve koolfilter • Afmetingen H x B X D: 165,5 x 66 x 68,3 cm
RATIS
G n wijnglaze
€ 990 incl.recupel
Droogautomaat Er is geen betere
W3575 WPS
€ 1.199
Drankenkoeler:
incl.recupel
Wasautomaat
Er is geen betere
€ 66
incl.recupel
Referentie
Mogelijk te monteren accessoires koelkast:
• Capacitiet: 162 flessen • Instelbare temperatuur tussen 5° en 22°C (koelen of verwarmen) • Elektronische regeling • Digitale temperatuuraanduiding • Glasdeur • Behuizing kleur tinto • 5 in hoogte verstelbare draagplateaus van acaciahout • Afmetingen H x B x D: 165,8 x 66 X 67 cm
€ 1.499
nv
Voor slechts €112 breidt u uw koelkast uit tot een waar voedselcenter met 7 klimaatzones:
Koelkast met uitwendige ijsverdeler met touchpad bediening voor koud water, ijsblokjes en gemalen ijs. 60 cm corpusdiepte met 5 klimaatzones. (Andere zones in optie). Steeds met ingebouwde waterfilter, Deli Lade (0°C-zone). Volledig inbouwbaar model met Dual Way Condensor. Toestel met inox deurbekleding (1 mm), handgrepen inox 110 cm, inox dispenserkader, zijkanten en verluchtingsrooster zwart. Energieklasse A. Inhoud: 610 liter bruto (395 + 215). Verbruik: 593 kWh/jaar. Geluidsniveau: 44 dbA. Afmetingen: H 177,8 - 179,7 x B 90,5 x D 69 (60 cm corpusdiepte).
n - koelkaste
WK4177 GrandCru
lecot
Besturing SoftCare-trommel met een laadvermogen van 1 tot 6 kg Schuimbeperking in de hoofdwas Centrifugeren 400 tot 1600 t.p.m., spoelstop, functie zonder centrifugeren, zachte aanloop, onbalansdefectie Extra's Startuitstel tot 24 u. Aanduiding resterende programmaduur Programma's Witte en bonte was, kreukherstellend, fijne was Speciale programma's: hygiëne, hoofdkussens Medic, nieuw textiel, express, zijde, wol Bijkomende toetsen Inweken voorwas, intensief, spoelen plus, zoemer Beveiligingssystemen Waterproofsystem Verklikkerlichtjes voor: watertoevoer/-afvoer, dosering, vergrendeling Testprogramma voor de naverkoopdienst
OP=OP! € 689 incl.recupel
T4163 - gebroken wit - 6 kg - met afvoer Programmakeus Eenknoopsbediening Variabele droogtegraden en tijdkeus Aanduiding programmaverloop Design Schuin bedieningspaneel (lotuswit) (T 4263 C) Extra grote vulopening Geëmailleerde voorzijde Bijkomende functies Trommelverlichting Bijkomende programma's Automatic Ontkreuken en finish/wol Luchten Extra's Behoedzaam bij lage temperatuur Zoemer Uitvoering Inbouw onder werkblad mogelijk (inbouwsel vereist)
Wasmachine WAE 28390 FG
€ 549 incl.recupel
GRATISen 100 dag PERSIL
Maxx 7 • Energieverbruik: A • Inhoud: 1-7 kg • Centrifugeersnelheid: 1400-400 tr/min • Speciale programma's: overhemden, sport/fitness, extra snel 15', Snel + MIx, Fijn/Zijde, Donkere kleuren en Wol-Handwas • Korte programma's • Resttijd en starttijduitstel • TouchControl toetsen: intensief, voorwas • Hoeveelheidsautomaat • Schuimdetectie, onbalans controlesysteem • Onderbouwbaar
Vaatwasser SGS 46 M22 EU - Wit
€ 499 incl.recupel
Vaatwasser 60 cm, Silence • 2 x 4 programma's: Auto 55 - 65, Eco 50, Snel 45, Voorspoelen • Speciale functie: halve belading • Verbruik bij eco programma: vanaf 12 l water / 1.05 kWustroom • Geluidsniveau: 49 dB (re 1 pW), ondergebouwd • auto 3 in 1 • AquaSensor III • Wisselspoeltechniek • In de hoogte verstelbare bovenste korf met RackMatic® • Neerklapbare bordenrekken in onderste korf (2 x) • AquaStop met garantie / Easy Lock® • Inhoud: 12 bestekken
lecot
€ 499
Droogkast
incl.recupel
WTE 84102 FG
€ 499 incl.recupel
PASTORIESTRAAT 8 8501 HEULE
T 056-35 12 91
• Grote inox trommel met structuur voor een betere bescherming van het textiel, wasmeenemers in Softdesign • Eénknopsbediening voor de vochtgestuurde programma's en tijdprogramma's koud en warm 20 min. • Antikreukfase 60 min. bij afloop van het programma • Onderbouwbaar
Diepvriezer GSN 24V01 • Netto Inhoud: 193 l • Invriesvermogen: 20 kg in 24 uur • Bewaartijd bij storing: 24 u. • NoFrost • “Super”-vriezen • Optisch en akoestisch alarmsysteem • Binnenverlichting • Draairichting deur rechts, verwisselbaar
Open iedere werkdag 9-12u / 13u30-18u Zaterdag 9-12u / 13u30-17u GRATIS THUISLEVERING EN AANSLUITING
PUBLIREPORTAGE
Zin in een verrassende
eindejaarslook? Dan kan u nu bij Intercoiffure René gemakkelijk en voor een
betaalbare prijs de lengte van uw haar veranderen of meer volume (aan uw haar) geven met de hairdo ,,Vibralite'' modacrylic fiber clip-in extensions.'
Intercoiffure René stelt voor:
clip-in extensions voor een trendy en feestelijk eindejaarskapsel Deze extensions zijn gemaakt van Kanekalon Vibralite® modacrylvezel, de beste kwaliteit kunstvezel ter wereld. Kies uw model: halflang of lang haar en steil of licht golvend haar.
Net echt Deze betaalbare, lichtgewicht en gemakkelijk te bevestigen extensions zijn bijna niet te onderscheiden van echt haar en kunnen in enkele minuten tijd bevestigd en verwijderd worden. Kies het haarstuk met lang haar en kort haar wordt getransformeerd in een weelderig lang kapsel tot net onder de schouder.
Kort of lang Met de meeste extensies kan u van kort naar lang haar gaan. Maar met de Vibralite® modacrylic fiber clip-in extensions kunt u uw haar ook van lang naar kort maken. Lang haar kan namelijk onder het haarstuk vastgezet worden. Met de halflange, steile of lichtgolvende extensions kunt u van lang haar naar een modieus bobkapsel gaan. Zij kunnen u op die manier een nieuwe stijl tot op de kin geven, meer volume of een andere structuur aan uw haar geven.
U kunt ze nu gewoon vastklikken en u bent klaar voor het eindejaar!
Deze clip-in extensions creëren een
gemakkelijke, modieuze stijl zonder het gedoe van meerdere aparte strengen. Kies uit meerdere kleuren en tinten die perfect bij bijna alle haarkleuren passen!
Just clip them in and.... party!
Intercoiffure René Overbekeplein 28, 8500 Kortrijk Maak nu uw afspraak: Tel. 056- 22 18 19, afspraak@intercoiffure-rene.be
www.intercoiffure-rene.be
6CDI=:G LDB6C 8>I>O:CH D; =JB6C>IN 9>:H:A ;DGC6G>C6 <J:HH >CL:6G =>A;><:G 9:C>B A:: 8DDE:G A: I:BEH 9:H 8:G>H:H A:K> HIG6JHH B:MM B>HH H>MIN E6G>H"=>AIDC E:E: ?:6CH G:EA6N H#DA>K:G
8DIIDC;>:A9 9>:H:A :C:G<>: <DG>AA6 <J:HH =>A;><:G 9:C>B A:: 8DDE:G A:K> HIG6JHH B6I>C >FJ: G:EA6N E6AA B6AA E:E: ?:6CH EDAD G6AE= A6JG:C H8DI8= HD96 LG6C<A:G
9 shops / more than 30 brands @JJGC: q AD8=G>HI> q H8=:AA: q L66HBJCHI:G q @6BE:C=DJI q 9:C9:GBDC9: q <:G66G9H7:G<:C q ODB:G<:B"7:@: q 9:>CO:
8dcXZei ;Vh]^dc HidgZ @jjgcZ " IZg ;ZggVcih , " %*+ (, &' -' DeZc kVc .j(% idi &-j(%! de odcYV\ kVc &%j%% idi &-j%%# 9^chYV\ \ZhadiZc# BZi gj^bZ eVg`^c\# @^_` de lll#XdcXZei[Vh]^dc#WZ kddg ZZc a^\\^c\heaVc kVc VaaZ l^c`Zah#
INTERVIEW
Sommige topsporters, uitgerangeerde TV-gezichten of BV’s in het algemeen vallen na hun al dan niet korte actieve carrière in het klassieke zwarte gat. Of ze gaan rentenieren. Katja Retsin daarentegen heeft een aantal mogelijkheden.
Het ‘multidimensionele’ gezicht van Katja Retsin Katja Retsin runt sinds kort met schoonzus Babs een trendy kledingzaak voor vrouwen. Ze kan met haar diploma’s Engels en Spaans aan de Brusselse Vlekho later ook literair vertaalster worden. Of ze kan met haar opleiding postgraduaat media & communicatie aan de universiteit in Gent ‘iets communicatiefs in de media’ gaan doen. Of verder boeken schrijven zoals ‘La Katja’ of haar eerste peuterboekje ‘Snot en het huisje van papier’, met illustraties van schoonbroer Koen Schepens. Of ze kan zich voltijds gaan inzetten voor de ‘goede doel’-projecten die ze steunt. Ze werkt bijvoorbeeld mee aan Kom Op Tegen Kanker, waarvoor ze te zien was in een ‘halfnaakte’ affichecampagne met Wim De Vilder en Jan Bosco Safari en ’s winters een ijskoude duik deed in de zee. Katja Retsin: ‘Mijn oma is aan kanker gestorven toen ik zestien was. Ze was mijn meter en ik ging heel vaak en heel graag bij haar langs. Iemand zien aftakelen die je zo na aan het hart ligt, is zeer confronterend. Het ging ook allemaal zo snel. Ze wou niet naar het ziekenhuis, ze heeft nooit chemotherapie gekregen. In die tijd rustte er nog een taboe op kanker. De ziekte werd maar zelden bij naam genoemd. Het is nochtans zo belangrijk dat er open over kanker gepraat wordt. Mensen moeten weten dat het cruciaal is de ziekte in een vroeg stadium te ontdekken. Kom op tegen Kanker speelt een grote rol in het doorbreken van dat taboe. Ook voor bekende mensen die open over hun ziekte spreken, heb ik veel respect.’
Dierenliefhebber Zoals Katja ook veel respect heeft voor dieren en op haar bescheiden manier tegen dierenleed vecht. In het kader van ‘Vrienden van de Olifant’, dat zich inzet voor de bescherming van bedreigde Aziatische en Afrikaanse olifanten, is ze meter van het Keniaanse weesbulletje Burra. Katja is verder steunend lid van ‘Hachico’, een organisatie die hulphonden en epilepsiehonden opleidt, plaatst en verder begeleidt in functie van een betere levenskwaliteit voor mensen met een handicap. Ze steunt ook volop‘Greyhounds in Nood’, de eerste organisatie in België die zich om het leed van Spaanse windhonden bekommert. Katja: ‘Ik vind dat je af en toe een druppel op een hete plaat moet laten vallen. Ook al vinden veel mensen dat zinloos. Als men me aanspreekt voor dergelijke acties, zal ik ja zeggen, puur op gevoel. Ik ben trouwens een hondenliefhebber, of liever een dierenliefhebber in het algemeen. Ik beschouw het bestrijden van dierenleed als één van de problemen die wereldwijd dringend aangepakt dienen te worden, naast de vaste prioritaire thema’s uiteraard zoals vervuiling, oorlog, mishandeling van vrouwen, kinderen…’
Vervuiling Katja laat ook het woord ‘vervuiling’ vallen. Een heikel thema dat steeds meer in al zijn facetten knaagt aan onze aardbol. Hoe milieuvriendelijk is ze zelf in de praktijk? ‘Ik ben niet gierig, wel zuinig. Het komt erop neer dat ik niet van verspillen hou. Dat heb ik van thuis uit meegekregen: niet overal en altijd in huis de lichten aan laten, deuren dicht houden om de verwarming niet voor niks te laten draaien, elek-
22
K ARAAT - DECEMBER 2007
Katja Retsin zet zich graag in voor het goede doel: ‘Ik vind dat je af en toe een druppel op een hete plaat moet laten vallen, al vinden veel mensen dat zinloos.’
trische toestellen altijd volledig uitschakelen, tot het kleinste waaklichtje toe, het water niet laten lopen terwijl je je tanden poetst, enzovoort. Het lijken allemaal details, maar als we met zijn allen die zogenaamde kleine dingen dag en nacht in acht zouden nemen, zouden we al een ferme stap verder staan. Het is niet alleen een financiële maar ook een milieugerichte reflex. En dus wordt er bij ons thuis regelmatig eens een gezellig haardvuur aangestoken in plaats van centrale verwarming, gaat de was vaker aan de wasdraad dan in de droogkast en zweren we bij nachttarief. Dat is niet alleen goed voor de portemonnee, het milieu heeft er ook baat bij.’ Katja Retsin is ook altijd ‘een beetje’ een freak geweest als het aankomt op recycleren en sorteren. ‘De actie van verschillende warenhuizen om die milieuonvriendelijke plastic zakjes naar de vergetelheid te verbannen en ze daarom door de klant laten betalen, vind ik dus een gigantische pluim waard. Zelf haal ik desnoods bij vrienden thuis dingen uit de vuilbak die daar niet thuishoren. Of pruts ik tot vervelens toe het plastic reepje uit het kartonnen omhulsel van een doos papieren zakdoekjes…’
Rekkemsestraat 97 • 8510 MARKE 056 22 55 01 • megusta@skynet.be www.megusta-marke.be
Alberto Baton Rouge Blue-du-Maine Bronson Bruphils Chevignon College Fornarina Gaastra Hybris Lee Cooper Levi’s Mandarin&Mint Melvin Morrison Nicky Vankets Paige Pall Mall Replay Rip Curl Scarf Seven Street One The Barn Titto
OPEN ZONDAGEN
}
16 december 23 december 30 december 06 januari
10u00 - 17u00
Prettige Feestdagen! Katrien & Co.
INTERVIEW
Druk, druk, druk,... Katja Retsin denkt nog niet echt aan ‘het leven na het scherm’, integendeel, ze anticipeert erop. De 35-jarige echtgenote van de zangermusicalacteur Jan Schepens en moeder van de tweejarige Manou heeft begin september met haar schoonzus/VT4-producer BarbaraJane Janssens een eigen kledingzaak geopend. Close*Up is de naam van de women-only-winkel die in Sint-Denijs-Westrem zowel casual als stijlvolle en trendy kleding aanbiedt, dito schoenen, handtassen en accessoires inbegrepen. Close*Up is geen toevallige naam: hij legt de link naar, u kon het al raden, de televisie… Het was van bij het begin duidelijk dat Katja niet fulltime met Close*Up bezig zou kunnen zijn. De donkere Gentse met de levendige groene ogen heeft een druk winterseizoen op televisie. Ze heeft haar vaste stek als omroepster bij Eén. Eind oktober startte de zevende editie van het blijkbaar onverslijtbare ‘1 jaar gratis’ met Herman Van Molle. En enkele weken later begon ‘Steracteur Sterartiest’, met Thomas Vanderveken als copresentator. Vanaf 10 december vervangt ze Evy Gruyaert in 'De rode loper' en brengt ze naast Yasmine de laatste berichten uit de showbizzwereld. Katja Retsin: ‘Ik heb in die programma’s een verschillende rol. In ‘1 jaar gratis’ is Herman de quizmaster. Een heel leuke mens om mee samen te werken, met een heel spitse vorm van humor. Hij is een echte vakman. Zijn ‘Zalm voor Corleone’ vind ik nog altijd één van de betere Vlaamse televisieprogramma’s. Ikzelf neem in de quiz de algemene presentatie voor mijn rekening en ben in dat programma meer de link tussen de kandidaten en het publiek.’
het meegemaakt dat een vader uit een gemengd gezin met acht kinderen de hoofdprijs zo ongeveer binnen had. Maar vlak voor de finale sneuvelde hij. De man zat compleet in zak en as, zijn vrouw en kinderen zaten te wenen. Ik kan die mensen als presentatrice wel proberen te troosten, maar ik kan nooit helemaal beseffen hoe intens ze naar die finale én de prijs uitgekeken hebben.’
Namibië, vakantieland Katja Retsin maakt ondertussen ook nog reisreportages voor ‘Vlaanderen Vakantieland’. Verblijven in eigen land, maar ook de rest van Europa, of soms verre bestemmingen als Mauritius, Namibië of Lanzarote… Kunnen we zo’n trip ‘vakantiewerken’ noemen? Katja: ‘Dat hangt ervan af. Het is zeker wel hard werken en het zijn vaak lange dagen, maar als het weer meezit is het best leuk dat je een hele week in een zomerse sfeer kunt werken terwijl het in België donker, grijs en nat is. Of dat je ’s middags, ook al heb je maar een half uurtje, in het zonnetje op een terrasje iets kunt eten met de ploeg. In Lanzarote was het 26 graden. Het was er werken, maar ook genieten. De minder goede kanten neem ik er dan heel graag bij. Ik beschouw die buitenlandse reportages als een extraatje. Ik kom op die manier in landen waar ik anders waarschijnlijk nooit zou geraken. Zoals Namibië. De meest fantastische reis die ik ooit gemaakt heb. Ook al was ik daar om te werken… Alleen de lange, vermoeiende vlucht lag me minder. Maar voor de rest: letterlijk en figuurlijk onbeschrijfelijk. In Namibië heb je alles. De kusten van de Atlantische oceaan, een mix van culturen en stammen, met daarnaast de Duitse, Britse en ZuidAfrikaanse invloeden… Honderden kilometers Namib-woestijn, de canyons, maar ook het natuurpark Etosha in het Noorden, met zijn rijke wildleven. Adembenemende abrikooskleurige duinlandschappen, fenomenale zonsop- en ondergangen. En de Sossusvlei, een plek op aarde die zijn gelijke niet kent. Ongelooflijk dat dit alles in één land verzameld kan zijn.’
‘Steracteurs is geen quiz, maar een live showprogramma dat ik op gelijke voet met Thomas aan mekaar praat. Maar dan wel op de toppen van mijn tenen, omdat er in een ‘levende show’ met mensen die live zingen met een live band van alles fout kan lopen. De deelnemers aan Steracteurs zijn wel professionals en weten perfect hoe ze de camera moeten bespelen, ook als ze uit de show worden gestemd. In ‘1 jaar gratis’ ligt dat enigszins anders. Daarin speelt ‘de man of de vrouw uit de straat’ de hoofdrol, zonder enige camera-ervaring. En de prijs die hij of zij kan winnen (gemiddeld zo’n 60.000 euro) is niet niks. Die mensen kunnen wel wat begeleiding gebruiken. We hebben
En heeft de familie Schepens-Retsin tussen al hun professionele bezigheden nog tijd voor dochter Manou, twee jaar jong? Katja: ‘Zelfs in de drukste momenten slagen we er nog in Manou maximum drie keer per week naar de crêche te brengen. Jan en ik proberen ons werk op mekaar af te stemmen zodat zoveel mogelijk één van beiden thuis is. Ons dochtertje is het meer dan waard!’
LINGERIE, een liefdevol geschenk
Stationsstraat 94 • 8790 Waregem www.lingeriemaryleen.be
Ook open op zondag 16 december en 23 december van 14u tot 18u Maandag 24 december en 31 december doorlopend open van 10u tot 17u
24
K ARAAT - DECEMBER 2007
TEKST MARC LEROUGE - FOTO’S VRT
Ik ben niet gierig maar wel zuinig. Details kunnen het verschil maken. Dat is niet alleen goed voor de portemonnee maar ook voor het milieu.
Open op zondag 23 december 9-12u30 / 13u30-18u
WIN ONZE EINDEJAARSPRIJSKAMP VIJF CITYTRIPS T.W.V. € 600 NEW YORK - ROME - BARCELONA - WENEN - ATHENE BEZOEK ONZE VERNIEUWDE SITE!
SCHONEKEERSTRAAT 183A - 8930 LAUWE - TEL.056/41 81 47 O pe n in gsuren: maandag : 13u30 to t 18u30 dinsdag t.e.m. vrijdag: 9u tot 12u & 13u30 tot 18u30 zaterdag doorlopend open van 9u tot 18u z on da g e n maandag vo o rmi ddag g esl o ten
www.boa-inc.be
www.artexx.be
Weight Watchers lanceert het innovatieve FlexiPoints
Als trendsetter in exclusieve juwelen heeft juwelier
Comfort Plus, met 18 gezonde voedingsmiddelen waarvan u mag eten tot u verzadigd bent
Haesevoets in 2007 niet stilgezeten. Hij heeft het exclusieve
terwijl u toch blijft afvallen.
en heeft ook het genoegen gehad om u te laten kennismaken
Weight Watchers introduceert
FlexiPoints Comfort Plus
Het Comfort Plus concept wordt aangeboden als optie binnen het vernieuwde Weight Watchers FlexiPoints programma en biedt verschillende voordelen, waaronder de vrijheid om zelf de portiegrootte van bepaalde voedingsmiddelen te bepalen. Uiteraard blijven alle voordelen van FlexiPoints behouden: u blijft genieten van uw favoriete voedingsmiddelen, u kunt het Jeanine Lemmens, General Manager afslankprogramma aanpassen Weight Watchers Benelux en aan uw individuele levensstijl en Daisy Van Cauwenberg, u kunt het gemakkelijk combineambassadrice voor Weight Wathers. ren met een druk sociaal leven! De extra vrijheid die de Comfort Plus optie biedt maakt komaf met het gekende jojo-effect van veel strikte diëten. Met FlexiPoints Comfort Plus legt u de perfecte basis voor een gezonde, evenwichtige levensstijl en een gezond gewicht!
Voedingsmiddelen met een lage caloriedichtheid De Comfort Plus voedingsmiddelen zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel. Enerzijds zijn er de koolhydraatrijke voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte (POINTS waarde van 4 voor een verzadigende portie). Anderzijds zijn er de magere eiwitrijke voedingsmiddelen (POINTS waarde van 3 voor een verzadigende portie). Alle Comfort Plus voedingsmiddelen zijn gezonde en verzadigende voedingsmiddelen met een lage caloriedichtheid, ook ‘energiedensiteit’ genoemd. De caloriedichtheid van een voedingsmiddel verwijst naar het aantal calorieën dat een gram van het voedingsmiddel levert. Hoe hoger de caloriedichtheid, hoe meer calorieën het voedingsmiddel levert. Voedingsmiddelen die veel water en vezels bevatten - zoals groenten en fruit - hebben doorgaans een lage caloriedichtheid. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vet hebben een eerder hoge caloriedichtheid.
Buikje vol en toch afvallen – wat is het geheim? Het succes van het Comfort Plus concept zit in het woord ‘verzadigd’. Deze nieuwe, ongedwongen manier van eten tijdens het afslanken leert u luisteren naar uw lichaam. “Wanneer ben ik verzadigd”? “Wanneer heb ik te veel gegeten”? Met FlexiPoints Comfort Plus leert u uw persoonlijke verzadigingsgevoel kennen en respecteren. Zo kunt u een gezond gewicht bereiken én behouden op lange termijn!
juwelenmerk Tamara Comolli als eerste voorgesteld in België
met de stijlvolle Italiaanse juwelencollectie Mattioli.
Juwelier Haesevoets
Opnieuw verrassend met Pasquale Bruni Om zijn 20-jarig jubileum extra in de kijker te zetten heeft hij een sublieme collectie juwelen ontworpen waarin hoofdzakelijk aandacht besteed wordt aan de diamant in al zijn slijpvormen. Het is een geraffineerde collectie die de moeite loont om te bewonderen!
Als kers op de taart verrast juwelier Haesevoets opnieuw met de presentatie van het prestigieuze Italiaanse juwelenmerk Pasquale Bruni. Deze ontwerper is vele malen gekopieerd en nog steeds trendsettend. Pasquale Bruni creëert met Italiaanse flair en lef romantische topjuwelen. Hij haalt scheppingskracht uit een grenzeloze bewondering voor de natuur en het heelal en vooral uit het cement waarop onze samenleving is gebouwd: de nooit aflatende energiebron die we ‘liefde’ noemen. De hoogstaande kwaliteit en exclusiviteit is nog steeds de leidraad in het streven naar perfectie bij Juwelier Haesevoets.
Juwelier Haesevoets hoopt ook nu weer het vertrouwen dat u in zijn adviezen stelt waar te maken en verheugt zich erop u te mogen verwelkomen!
Getest en goedgekeurd! Het nieuwe FlexiPoints Comfort Plus programmaconcept is uitgebreid getest* met zeer positieve resultaten. 88% van alle testcursisten maakte geregeld gebruik van de Comfort Plus optie, met als belangrijkste redenen een verzadigd gevoel, de vrijheid en keuzemogelijkheden van het concept en het gemak om het concept toe te passen in een gezin met een drukke levensstijl. *Weight Watchers testte het Comfort Plus concept in 630 cursussen (16 000 cursisten) in Duitsland. 26 K ARAAT - DECEMBER 2007
Juwelier Haesevoets Stormestraat 27, Waregem 056-61 07 36
JUWELIER
S t o r m e s t r a at 2 7 , W a r e g e m - T 0 5 6 6 1 0 7 3 6
PUBLIREPORTAGE
Pilates is meer dan zomaar een trainings-
en bewegingsmethode. Beroemdheden als
Madonna en Dustin Hoffman zijn er helemaal verslingerd aan. Vandaag de dag wordt Pilates gezien als één van de meest complete systemen om je lichaam
krachtig, leniger en in balans te brengen.
Pilates Studio Kortrijk Sinds kort kan je voor Pilates lessen terecht in de studio van Leen Ide, die volledig uitgerust is met de Authentieke Pilates toestellen (Reformer, chairs, Barrels en Cadillac). Bij de Pilates methode ligt de focus op het versterken van buik en onderrug, ondersteund door bil- en dijspieren (Powerhouse), om van daaruit het volledige lichaam te versterken. Om dit te bekomen zorgt Geoffrey Callebaut, Certified Pilates teacher en Member of the PMA, ervoor dat de 6 principes van de Pilates methode behouden blijven: een goede concentratie, controle, precisie, centrering, ademhaling en vloeiende beweging.
Lessen Dankzij de mentale betrokkenheid, door toepassing van de 6 principes en door de korte herhalingen, worden de oefeningen bewust ervaren en is de Pilates methode één van de meest complete systemen om je lichaamsconditie te verbeteren. Tijdens de lessen primeert de kwaliteit boven de kwantiteit.
Wie was Joseph H. Pilates? De methode bestaat al sinds begin vorige eeuw en heette aanvankelijk Contrologie. De Duitser Joseph H. Pilates woonde in Engeland, waar hij tijdens de oorlog geïnterneerd werd. Daar leerde hij zijn medekampgenoten een concept van matoefeningen aan die hij had ontwikkeld door 20 jaar zelfstudie en beoefenen van yoga, zen, Romeinse en Griekse trainingsmethodes. Bij zijn overplaatsing als verpleger/verzorger naar een ander kamp verfijnde Joseph Pilates de methode door het vervaardigen van apparaten met springveren, waardoor hij ‘patiënten’ nog beter kon revalideren. In 1926 emigreerde Pilates naar de VS en opende hij samen met zijn vrouw Clara de eerste Pilates Studio in New York. Na 60 jaar onderzoek en meer dan 500 oefeningen kwam Joseph Pilates tot datgene wat wij tegenwoordig Authentieke Pilates noemen.
Om dit te bereiken wordt de Pilates methode dan ook uitsluitend privé, per twee of in kleine groepen gegeven (max. 10) onder toezicht van een Certified Pilates Teacher die de nodige kennis van anatomie bezit en de professionele diepgang van de Pilates methode beheerst.
Voor wie
Pilates is toegankelijk voor iedereen die bewust aan zijn gezondheid wil werken: jong of oud, man of vrouw, sportief of niet sportief. Voor iedereen die langere en sterkere spieren wenst.
Voordelen De lijst van voordelen van Pilates is erg lang. Maar hoofdzakelijk zorgt het voor sterke buik- en rugspieren, een betere coördinatie, een betere lichaamshouding, soepele gewrichten, een betere doorbloeding, een verbeterd zelfbeeld en herstelt het je fysieke vitaliteit. Verder geniet je ook van een grotere longcapaciteit en een betere concentratie. Door dit alles werkt het preventief en voorkomt het blessures.
“Na 10 lessen voel je het verschil, na 20 lessen zie je het verschil, na 30 lessen ben je een ander mens.” Joseph Pilates
Cadeaubon U kunt een gratis proefles volgen na afspraak op vrijdag 11 en zaterdag 12 januari.
Tip voor het eindejaar: schenk een cadeaubon.
Leen Ide kinesitherapeute Geoffrey Callebaut Certified Pilates Instructor Simon stevinstraat 3, 8500 kortrijk T 056 219 619, M 0486 24 79 83
www. leenide.be
l l l l l l l
LED-lichttherapie • •
Verstevigen vd huid Heling wonden/littekens
Kerkstraat 6 8531 HULSTE 056-72 56 85
HAIR & BEAUTY
Gelaatsverzorging Relaxmassages Zonnebank Parfums & eindejaarsgeschenken Cadeaubonnen Feestmake-up Arrangementen: 2 voor de prijs van 1
& avant-garde BEAUTY WELLNESS
VAN LUCHENE
Nieuw: HAIRDO Haarextensies just clip in and go BEAUTY
PRO-TAN
www.avantgarde-instituut.be hand- en nagelverzorging
veilig bruin
Westerlaan 104 • 8790 Waregem hair 056 60 28 07
BRILLEN & CONTACTLENZEN
Otegemstraat 3 - 8550 Zwevegem Tel 056 72 03 88 - Fax 056 72 03 89 W W W . O P T I E K S A G A E R T. B E I N F O @ O P T I E K S A G A E R T. B E
Open: Ma van 14u - 19u Di tot Vr van 09u - 12u en 14u - 19u Do tot 21u Za van 09u - 18u of na afspraak
beauty 056 61 10 61
BEAUTY
De feestmode gaat voor glans, van metaal tot pailletten. Ook de make-up draait vooral rond goud, zilver en iriserende effecten. Zonder dat het goedkoop wordt. Door een subtiel spel van licht en schaduw en combinaties van kleuren, blijft de feest make-up stijlvol en subtiel. Wie het helemaal luxueus wil, kan het gelaat laten stralen met een vleugje bladgoud.
Glitter op het gelaat Gloss aan de GSM Goud op de huid Glamour kan ook subtiel zijn. Zoals L’Or van Guerlain, een concentraat met 24-karaats bladgoud dat de teint een sublieme glans geeft die helemaal tot zijn recht komt in het licht. Een luxeproduct voor uitzonderlijke dagen. Prijs: € 56,40 euro
Wil je altijd je gloss bij de hand hebben, hang dan zo’n miniexemplaar aan je GSM. De nieuwe mini lipsticks van Bourgois bestaan in verschillende kleuren met telkens een goudglans. In dezelfde reeks bestaat ook een minispiegeltje dat je overal kan aan vastmaken. Prijs: € 4,90 voor de lipstick, € 0,99 voor het spiegeltje. www.bourjois.com
Info: 02-642 29 70 - www.guerlain.com
Glamour volgens Diane von Furstenberg ‘Beet’ is het nieuwe rood van Diane von Furstenberg dat lippen een vleugje glamour geeft. De lipstick is verpakt in een feestelijk beursje en kost 21 euro. Te koop in de DvF-boetieks in Brussel en Antwerpen. Info: 02-648 62 24
Make-up als een juweel Dit glinsterpoeder van Givenchy werd speciaal voor de feesten uitgebracht in de vorm van een diamant, verpakt in een juwelendoosje. Op het eerste gezicht ziet de poeder er wit uit, maar eenmaal aangebracht, vervaagt de kleur en blijft enkel de glans op de huid over. Kan zowel gebruikt worden voor de ogen, het gelaat als het decolleté.
Metalen blikken Metaalglans maakt deel uit van het modebeeld en dat vertaalt zich ook in de make-up. Het gelaat mag schitteren, zeker met de feesten. Deze smokey eyes zijn opgemaakt met chique metalen accenten in een spel van licht en schaduw. Ook de blos bevat glanzende bestanddeeltjes, net als de lipgloss. Een mascara met een speciaal borsteltje dat tegelijk kamt, maakt de blik extra intens. Clinique, 02-716 85 06
Prijs: € 43,80 - Givenchy, 02-642 28 50
Goud en zilver De nieuwe feestlook van M.A.C. goochelt met goud en zilver en oogt retro op een moderne manier. Romantisch en gedurfd tegelijk. Blikvangers zijn de goudkleurige nagellak en het geelgouden randje om het in zilver opgemaakte oog. Als een gouden rand aan een wolk. Info, 03-226 33 74. www.maccosmetics.com 30 K ARAAT - DECEMBER 2007
SAMENSTELLING LUT CLINCKE
Prijzen: oogpotlood: € 13,65, blos: € 28,70, lipgloss: € 17,70, oogschaduw: € 18,95 en mascara: € 20.
PUBLIREPORTAGE
Annelies Corne van Well-Being Therapies Sawadee biedt zakenmensen een anti-jetlag programma aan. Het richt zich tot frequent flyers die regelmatig meer dan vier tijdzones overbruggen. De geboekte resultaten zijn opzienbarend.
Zakenreizen zonder jetlag “75% van de regelmatige flyers heeft in normale omstandigheden last van jetlag”, vertelt Annelies Corne. “Hierdoor komen hun prestatievermogen en hun capaciteit om op een vlotte manier de beste beslissingen te nemen in het gedrang”.
Wanneer krijg je last van jetlag? “Onze biologische klok raakt verstoord vanaf vier uur tijdverschil. Hierdoor ontstaan de symptomen van jetlag die we kunnen samenvatten als vermoeidheid, verstrooidheid, verwarring, spijsverteringsproblemen, slaapproblemen, gemoedswisselingen, verminderde prestaties en verstoring van de lichaamstemperatuur. Het herstelvermogen is afhankelijk van de graad van vermoeidheid voor vertrek, het aantal uren tijdverschil en de bestemming. Extraverte en fitte, jonge personen kunnen het best overweg met jetlag. Ook nachtuilen hebben er minder last van dan ochtendmensen.”
Hoe ziet zo’n anti-jetlag begeleiding eruit? “De anti-jetlag begeleiding bij Sawadee werd opgesteld in samenwerking met Dr. Idzikowski. Het programma start twee weken voor vertrek. Een gezonde voedingswijze, alle info over slaap, een analyse van het eigen slaappatroon, gecombineerd met diepe spiermassages om de verkrampte spiergroepen los te maken, zorgen voor een optimaal recuperatievermogen en fitheid bij het reizen. Vanaf twee dagen voor vertrek wordt dit aangevuld met een lichtschema, waarbij licht op bepaalde tijdstippen wordt opgezocht of gemeden om de biologische klok enkele uren te versnellen of te vertragen. Bij de laatste massagesessie 48 tot 24 uur voor het afreizen wordt een ideaal en gepersonaliseerd schema (afhankelijk van bestemming en uren van vlucht) van werken, eten en slapen meegegeven. Dat overbrugt de laatste 24 uur voor vertrek tot de eerste dag na aankomst. Op die manier worden de negatieve effecten van jetlag geminimaliseerd.
Hoe kwam je ertoe om een anti-jetlag begeleiding op te zetten? “Mijn partner vliegt regelmatig, met alle jetlagproblemen van dien. Door zijn voeding aan te passen voelt hij zich sowieso fitter en meer energiek. We merkten op dat de symptomen van jetlag minder erg waren als ik hem vooraf en bij zijn terugkomst een diepgaande spiermassage gaf. Maar dat was niet voldoende. Ik ging op zoek naar aanvullende methodes. Zo kwam ik bij Dr. Idzikowski van het Sleep Centre in Edinburg terecht.”
Wat leerde je daar? “Dr. Idzikowski doet uitgebreid onderzoek rond slaap, slaapproblemen en ook jetlag. Ik licht hier slechts twee aspecten toe. Zo is het besturingssysteem van de biologische klok direct verbonden met receptoren op ons netvlies. Wanneer de inval van licht afneemt, gaat de epifyse in de hersenen melatonine afscheiden en daardoor ontstaat slaperigheid. Door op bepaalde uren, afhankelijk van het leefritme en het reisschema van de persoon, licht te laten invallen op het netvlies (zelfs op gesloten oogleden wordt 15 tot 20% van het licht doorgelaten) kunnen we de biologische klok reeds voor het vertrek versnellen of vertragen. We doen dat met de lichtwekker. Op de plaats van bestemming heeft men meest last van slaperigheid tijdens de Zzz-zone: dit is een tijdspanne van drie uur, beginnend 4 uur voor het tijdstip waarop men thuis ontwaakt. Tijdens deze risicozone is het af te raden belangrijke afspraken te boeken. We bieden tal van tips en methodes aan om die Zzz-zone te overbruggen.”
PROGRAMMA 2 weken voor vertrek - voedingsadvies - alles over slaap - diepe spiermassage van rug en nek 1 week voor vertrek - schema van opzoeken en mijden van licht - chronotherapie - diepe spiermassage van rug en nek 48 tot 24 uur voor vertrek - diepe spiermassage volledig lichaam - persoonlijk schema eten-waak-slaap-ritme 24 tot 48 uur na thuiskomst - diepe spiermassage volledig lichaam
Aanbod therapieën Anti-jetlag begeleiding: totale pakket: 220 euro Behandeling rug- en nekpijn: 25 euro Shiatsu: 45 euro Oliemassage: 1 uur: 45 euro, 1 uur 30 min. 65 euro Geschenkbonnen
Well-being therapies Sawadee Annelies Corne, J. van Arteveldestraat 1 8560 WEVELGEM, Tel 0495-23 80 50
www.wbt-sawadee.be
I]nhhZc@gjee
KZg]j^oZc½ YVi cdd^i 6aaZ kZgY^Ze^c\Zc lZZg WZgZ^`WVVg KgVV\ kg^_Wa^_kZcY ^c[dgbVi^Z
%-%% .) (+* " <G6I>H
DkZgVa ^c 7Za\^ " ')j$')j :hi]Zi^hX] Zc Y^hXgZZi :^\Zc [VWg^XVVi
Leiestaat 33 • 8500 Kortrijk Tel. 056-22 27 28 mi-ann@skynet.be
OPEN ZONDAGEN
C>:JL dd` kddg hbVaaZ igVeeZc
16, 23 & 30 DECEMBER
DAMES & HEREN
lll#bdcda^[i#WZ
OOK RUIME KEUZE IN GROTE MATEN
IgVea^[iZc ?V! hijjg b^_ jl <G6I>H YdXjbZciVi^Z
@6G
C66B
OPENINGSUREN Dagelijks van 9u30 tot 12u30 / 13u30 tot 18u30 Donderdag doorlopend Zaterdag tot 18u Zondag gesloten
69G:H I:A#
W W W . O P T I E K B O U RY . B E
I]nhhZc@gjee Bdcda^[i ck " @VaZlZ\ '% " .%(% <Zci " ;Vm %. '&+ +* ,* " ^c[d5bdcda^[i#WZ GZ\^dcVaZ XZcigV/ %' '&, (, -) " %( '(. '& )( " %&& '* '* )( " %. '&+ +* +* " %*% () *) *%
uw oogappel
OPTIEK BOURY Roeselarestraat 11, Wevelgem tel 056 411 556
Liebaardstraat 274, Beveren Leie tel 056 702 667 optiek.boury@scarlet.be ook zonnebrillen
GESCHENKEN
Ben je niet zo creatief in het bedenken van originele cadeau-ideeën? Geen probleem, want Karaat verzamelde tal van geschenken waarmee je gegarandeerd zult scoren. Je maakt bovendien nog kans om ze te winnen ook! Enkel voor de strik hoef je zelf te zorgen… Waag
je kans en stuur een sms naar 3466!
Belangrijk is dat je je bericht begint met KARAAT4 gevolgd door een spatie en de letter die overeenkomt met je favoriete cadeau + jouw postadres (bijv: Karaat4 A, naam, straat en huisnummer, gemeente of stad).
Geschenken bij de vleet € 250
Wellness Alegría-Wellness-Lounge in het pittoreske Smeerebbe-Vloerzegem (deelgemeente van Geraardsbergen) biedt alles om zalig te relaxen en uit te blazen: een houtgestookte biosauna, verwarmd buitenzwembad met tegenstroom, therapeutisch massagebad met aroma- en chromatherapie en een ontspanningslounge. Een tweede pijler binnen Alegria is het schoonheidsinstituut. Karleen legt er de gasten op deskundige wijze in de watten, met de natuurlijke producten van Matis en Living Nature. Enkele andere blikvangers zijn de alternatieve behandelingen zoals elektromagnetische resonantiestimulatie, Reiki, Hopi-oorkaarsen en Dru Yoga. Meer info: tel. 054-32 33 49 of www.alegria-wellness.be
Flitsend De Olympus μ 820 valt op door zijn kracht en schoonheid. Dromen worden werkelijkheid met de 5x optische zoom en een fraaie weersbestendige behuizing in vier kleuren. De grote HyperCrystal LCD bewijst duidelijk zijn waarde bij het bepalen van het opnamekader en is een ideaal hulpmiddel wanneer je de gemaakte foto's aan anderen wilt laten zien. De ingebouwde gezichtsherkenningstechnologie scant de compositie op gezichten en past automatisch de belichting en scherpstelling aan. De resolutie van 8,0 megapixels zorgt ervoor dat er geen detail verloren gaat. Meer info: www.olympus.be
€ 279
KARAAT GEEFT DIT REVOLUTIONAIRE TOESTELLETJE ZOMAAR WEG.
SMS KARAAT4 B naar 3466 (€ 0,50/sms)
KARAAT SCHENKT EEN EXCLUSIEF ARRANGEMENT WEG (4u). SMS KARAAT4 A naar 3466 (€ 0,50/sms)
Eventbon € 119,90
Haarscherp Soundstation3 van Logic3 is een geavanceerd geluidssysteem voor de Playstation3. Zijn ongeëvenaard design met pianozwarte behuizing (met chroom afgewerkt) is helemaal complementair met de console. Soundstation3 levert een voortreffelijk geluid en heeft een krachtige output van 20 Watt RMS, 6x Wave9 neodymium 32 mm luidsprekers en 2x Hi-X (100 mm) subwoofers en 3 grafische equalisermodi (muziek, film en games). Geleverd met afstandsbediening en line-in aansluiting voor andere audio-apparaten. Meer info: www.logic3.be
KARAAT SCHENKT 2 EXEMPLAREN WEG. SMS KARAAT4 C naar 3466 (€ 0,50/sms)
34 K ARAAT - DECEMBER 2007
Gedaan met de voorspelbare cadeaus waarmee iedereen uitpakt. Met een Eventbon heb je de keuze uit tientallen originele verrassingen op een vrij te kiezen datum met een budget naar keuze. We sommen er alvast enkele op: slipcursus, quad-tocht, jeepsafari, mountainbike in een grot, "survival" in een grot, proefles vliegen in een helikopter of vliegtuig, leren motorrijden, racen in een formulewagen, Ferrari of Porsche, ballonvaart, parachutespringen, beauty arrangement, zweefvliegen, slipcursus, kookworkshops,... Meer info: www.eventbon.be
KARAAT GEEFT EEN EVENTBON NAAR KEUZE WEG T.W.V. 250 EURO. SMS KARAAT4 D naar 3466 (€ 0,50/sms)
€ 250
GESCHENKEN
World in Conflict Wat als de Koude Oorlog niet geëindigd was en het Sovjetleger Europa was binnengevallen? Dat is het uitgangspunt van de nieuwe actie Real Time Strategy game World in Conflict van Sierra Entertainment. In deze PC game bevindt de gamer zich midden in de actie. Hij beschikt over een 360°camera voor een nog beter zicht op het slagveld en een intensere spelervaring. World in Conflict stapt af van het principe van het verzamelen van grondstoffen en het bouwen van een basis, maar biedt non-stop oorlogvoering, tactische beslissingen en een met First Person Shooter vergelijkbare actie. De multiplayer campagnes zijn stuk voor stuk pareltjes geworden. Meer info: www.worldinconflict.com/main
KARAAT GEEFT TWEE LEUKE PAKKETJES, BESTAANDE UIT EEN COLLECTORS EDITION VAN WORLD IN CONFLICT (INCLUSIEF EEN DVD MET ‘THE MAKING OF’, EEN STUKJE BERLIJNSE MUUR EEN HOOFDTELEFOON EN EEN HISTORISCHE DVD), EEN VLAG EEN SWEATER. SMS KARAAT4 E naar 3466 (€ 0,50/sms)
€ 159
SMS KARAAT4 F naar 3466 (€ 0,50/sms)
Lichaamsvetmeters De nieuwste producten van LAURASTAR veranderen het strijkcomfort drastisch. De Steamup i-G5 en de Magic i-S5 zijn uitgerust met een automatisch stoomsysteem. Een bewegingsdetector (sensor) is in het strijkijzer ingebouwd, waardoor al dan niet stoom vrijkomt, afhankelijk van de bewegingen van het ijzer. De voordelen spreken voor zich. Er € 549 wordt beter gestreken: de met stoom verwarmde vezels worden meteen erna gedroogd en gefixeerd zonder stoom. Doordat er niet meer op een stoomknop dient gedrukt te worden, ligt het strijkijzer eveneens beter in de hand. Meer info: tel. 016-40 04 00 of info@laurastar.be
KARAAT GEEFT EEN STRIJKSYSTEEM STEAMUP I-G5 WEG. SMS KARAAT4 G naar 3466 (€ 0,50/sms)
Fonkelende juwelen U wilt er toch ook mooi uitzien deze eindejaarsfeesten? Deze handgemaakte juwelen zijn samengesteld uit kasmiri-beads, parels in nikkelvrij metaal en keramiek. Alle juwelen zijn eigen creaties, unieke stukken, en op maat gemaakt. Op uw vraag creëert Optiek Segers een ring, armband of ketting naargelang het kleur en model van je kledij. Meer info: Perle bij Optiek Segers, Diksmuidseweg 346, 8904 Boezinge. Tel. 057-42 33 95 of www.optieksegers.be
WE GEVEN EEN KETTING, ARMBAND EN BIJHORENDE SLEUTELHANGER WEG.
€ 175
OP DE REDACTIE LIGGEN TWEE LICHAAMSVETMETERS (type BF500) KLAAR.
Coco de Papegaai Coco de Papegaai is een praatgrage en aardig gebekte speelkameraad die je keer op keer weet te verrassen. Coco brengt het hele gezin aan het schateren met zijn grappen, grollen en knettergekke geluiden. Hij reageert overigens ook op zinnetjes die jij hem leert. Coco kan zijn kop bewegen, dansen, zijn vleugels uitslaan en geeft zoentjes. In de papegaai zitten tal van detectoren waardoor hij reageert als je hem over het kopje of over de vleugels strijkt… en daar is Coco de Papegaai werkelijk dol op! Meer info:
www.furrealfriends.com of www.hasbro.be
DRIE GEZINNEN KRIJGEN ER DANKZIJ KARAAT EEN NIEUW VRIENDJE BIJ! SMS KARAAT4 i naar 3466 (€ 0,50/sms)
SMS KARAAT4 H naar 3466 (€ 0,50/sms) De prijzen zijn richtprijzen, door de producenten opgegeven. De namen van de winnaars verschijnen eind december op www.karaat.be
€ 103,95
K ARAAT - DECEMBER 2007 35
SAMENSTELLING KURT DEMAN
Strijkcomfort
Nu is het mogelijk thuis je eigen vetpercentage te meten met één van de vetmeters van Omron. Deze meters werken via bio-impedantie. De meter stuurt een zwak elektrisch signaal door het lichaam. Het meet de verschillende snelheden, afhankelijk van de verschillende spier- en vetmassa’s. De BF500 meet het lichaamsvetpercentage, Body Mass Index en gewicht. Bovendien wordt je skeletspiermassa, het vet rondom de ingewanden (visceraal vet) en je metabolisme in rust gemeten en berekend. Er zijn verschillende types (vanaf 75 euro) op de markt. De producten zijn verkrijgbaar bij de apotheker en bij de medische speciaalzaak. Meer info: www.msh.be.
GESCHENKEN
M
K
€ 29,99
€ 189
Decoratief SIA is het merk voor leuke decoratie in en om elke woning. De interieurcollecties worden opgebouwd rond verschillende sfeerthema’s, van klassiek tot modern. U vindt er inspiratie voor elke leefruimte; zijden bloemen en planten, tafeldecoratie, textiel, decoratieartikelen, meubels, verlichting, leuke ideeën voor de kinderkamer... Ontdek nu het eindejaarsthema met schitterende kerstideeën! Meer info en verkooppunten: www.sia-homefashion.com of tel. 052-38 12 12
WE SCHENKEN EEN EDFOU VAAS VAN SIA WEG. SMS KARAAT4 J naar 3466 (€ 0,50/sms)
Power Tour Gitaar
Jij speelt de sterren van € 103,95 de hemel met deze hightech Gibson gitaar! Sluit ze aan op je MP3 speler of je versterker en speel je eigen muziek. Volg de lichtjes en leer makkelijk de voorgeprogrammeerde hits, speel ze af op Gibson geluidsniveau met gave effecten en tastsensors in plaats van snaren. Met ingebouwde speaker en audio inen uitgang. (Excl. batterijen). Genomineerd voor Speelgoed van het Jaar 2007 in de categorie 8-12 jaar! Meer info: www.tigerelectronics.com of www.hasbro.be
WE GEVEN DRIE EXEMPLAREN WEG. SMS KARAAT4 N naar 3466 (€ 0,50/sms)
Looney Tunes: Acme Arsenal
[PS2]
€ 49,99 L
€ 39,99 [WII]
De Looney Tunes zijn al vele decennia de favoriete tekenfilmfiguren voor jong en minder jong. In het spel Looney Tunes: Acme Arsenal krijgen de toons zelfs wapens in hun geanimeerde handen. Spelers zullen zich moeten worstelen door een arsenaal aan snelle actie, puzzels oplossen en behendig voertuigen besturen. De omgeving staat natuurlijk bol van de fantasie en humor. Zo zul je Camelot, het Oude Egypte, Mars, het wilde westen en zelfs de Tweede Wereldoorlog voorbij zien komen. Verkrijgbaar op Wii, Playstation 2 en Xbox 360.
KARAAT SCHENKT VOOR ELK FORMAT 2 EXEMPLAREN WEG. SMS KARAAT2 K, L of M naar 3466 (€ 0,50/sms)
Culinair Cuisipro staat garant voor keukengereedschappen in een verfijnd en tijdloos design. Met deze spaghettilepel mik je in een handomdraai de slierten spaghetti op je bord. Met gaatjes om het water door te laten en afgeronde kantjes voor gemakkelijk serveren. De ergonomische greep en het ophanghaakje zorgen voor nog meer comfort. Gemaakt van roestvrij staal 18/10, hoog€ 17,95 glans gepolijst. www.cuisipro.com
WE MAKEN TIEN LEZERS GELUKKIG MET DEZE HANDIGE KEUKENTOOL. SMS KARAAT4 P naar 3466 (€ 0,50/sms)
HET MEESTERSCHAP VAN DEWAELE
BEZOEK ONZE KIJKWONING IN VICHTE Open op zaterdag en zondag van 14 tot 18 uur of op afspraak: Harelbekestraat 14, 8570 Vichte - Tel.: 0475 35 02 84 - 056 77 16 26
36 K ARAAT - DECEMBER 2007
[XBOX 360]
Desselgemknokstraat 100, 8540 Deerlijk Tel. 056 77 89 11 www.dewaele.be
7HDEKJ :;;HB?@A 7ZkZgZchigVVi '( -*)% 9ZZga^_` I/ %*+ ,& .+ *'
mmm$Whdekj$X[
7HDEKJ AEHJH?@A KZZbVg`i )( -*%% @dgig^_` I/ %*+ '& &, -.
GESCHENKEN
Bongo viert eindejaar graag met de lezers van Karaat en schenkt vier van de nieuwste bons uit het assortiment. Wil je relaxen tijdens een charmant weekendje Ardennen of liever genieten van een cultuurweekend? Kies je voor de zinnenprikkelende ervaring van een wijndegustatie of heb je liever een gezonde maaltijd achter de kiezen? De redactie van Karaat testte het aanbod in avant-première voor u uit.
Een gelukkig en Bongo Nieuwjaar! Weekendje Ardennen
Deze Bongo bevat een boekje en een bon die recht geeft op een verblijf van één of twee nachten voor twee personen, inclusief ontbijt en een activiteit, in één van de dertig hotels in de Ardennen en Wallonië. Hilde koos voor een natuurweekend in Marche- en Famenne. Een weekendje Ardennen is de ideale remedie om de batterijen weer op te laden. Een fikse boswandeling knapt je helemaal op en een lekkere € 159,90 trappist of streekbiertje achteraf smaakt nog zo goed. Hotel Le Quartier Latin in Marcheen Famenne is een schoolvoorbeeld van een geslaagde herbestemming van een leegstaande kerk. Zelfs het Franse televisiestation France 3 kwam hier inspiratie opdoen. Achter de imposante geklasseerde gevel schuilt een hotel met comfortabele, charmante kamers. Ook het restaurant bevindt zich in dit gerestaureerde deel van het gebouw. De nieuwe vleugel herbergt moderne, perfect uitgeruste business kamers en een relaxcentrum. Daar kan je stoom afblazen in de hamam en de sauna of een verfrissende duik nemen in het zwembad. Ook voor een deugddoende massage of schoonheidsbehandeling kan je hier terecht. Zo keer je helemaal herboren terug huiswaarts.
Winebar
Deze Bongo bevat een boekje en een bon die twee personen recht geeft op een fles wijn of een wijndegustatie met hapjes in één van de dertig geselecteerde wijnbars. Leslie koos voor een wijndegustatie met hapjes in restaurant en winebar Vintage in het hartje van Gent. In een toegankelijk en modern kader kan je in restaurant en winebar Vintage genieten van zowel tapas, salades en verzorgde snacks alsook haute cuisine, geserveerd met aangepaste wereldwijnen. Op een gezellige vrijdagavond starten mijn partner en ik onze wijndegustatie met een zinnenprikkelende Spaanse cava. Wat de witte wereldwijnen betreft krijgen we een Argentijnse Chardonnay en een NieuwZeelandse Sauvignon blanc aangeboden. Daarbij horen een assortimentje hamhapjes die smelten in je mond. Met de Amerikaanse Merlot en Argentijnse Candela schakelen we over op rood. De quichehapjes die hierbij komen, zorgen voor een geslaagde smaakcombinatie. Onze favoriet? De Argentijnse Chardonnay, vanwege haar rijk aroma en sensationele volle smaak.
SMS KARAAT4 R (+ je naam en adres) naar 3466 (€ 0,50/sms)
SMS KARAAT4 Q (+ je naam en adres) naar 3466 (€ 0,50/sms)
Healthy Lunch
Cultuurweekend € 99,90
Deze Bongo bevat een boekje en een bon die recht geeft op een verblijf van één nacht voor twee personen inclusief ontbijt en museumpasjes in één van de dertig hotels met een cultureel interessante ligging. Kurt koos voor een weekendje Hasselt, inclusief een bezoek aan het Modemuseum.
Hasselt is een paradijs voor winkelfanaten en een echte modestad. De kleurrijke terrasjes en winkelgalerijen klinken shopping addicts als muziek in de oren. Hasselt profileert zich als de Stad van de Smaak, en dat kunnen wij na ons cultuurweekend enkel beamen. De veelzijdige restaurantjes hebben heerlijke streekspecialiteiten op de kaart, maar ook de internationale keuken is hier sterk vertegenwoordigd. Het Modemuseum, de reden van ons bezoek, schetst ons de geschiedenis van de Westerse mode van de 18de tot de 20ste eeuw aan de hand van authentieke kleding en accessoires, illustraties en foto’s. De kern van de collectie bestaat uit de stukken van de bekende Roemeense kostuumontwerper Andreï Ivaneanu. De tijdelijke tentoonstelling ‘Les Elégantes’ leert hoe weelderig de bourgeoisievrouwen zich vroeger kleedden. Eenmaal terug in het hotel genieten we van een zalige sauna en een zwempartijtje. Hasselt, een heerlijk cultuur- en zalig relaxweekend.
SMS KARAAT4 S (+ je naam en adres) naar 3466 (€ 0,50/sms)
38 K ARAAT - DECEMBER 2007
€ 24,90
€ 29,90
Deze Bongo bevat een boekje en een bon die twee personen recht geeft op een gezonde lunch exclusief dranken in één van de dertig geselecteerde eetadresjes. Mieke koos voor een lichte maaltijd in restaurant De Bottelarier in Brugge.
Verstrooid zijn is mijn tweede natuur. Vandaar dat ik bij mijn gebruik van deze bongo-bon voor een onaangename verrassing stond. De bongo-formule was enkel ’s middags geldig. ’s Avonds at men er à la carte. De restauranthouder was wel bereidwillig en stelde een billijke schikking voor, waarbij de bon in mindering werd gebracht. We bestelden twee gangen, waarbij geitenkaas de hoofdtoon voerde bij mijn partner, terwijl ik koos voor een geroosterde camembert en een Courgettetaartje met Mozarella. Het eten was lekker vers en goed bereid. De bediening verliep traag, maar perfect. En het kader met de honderden klokken was zoals de tekst en de foto op de Bongo-bon aangaven: huiselijk en gezellig!
SMS KARAAT4 T (+ je naam en adres) naar 3466 (€ 0,50/sms)
08 Stijlvol feesten www.responsup.com • foto’s Eric Demeyer
met GIKS !
ACTIE7 S R A A J E D .’0 EIN e.m. 31 dec van 8 dec.
t.
open op zondag
16/23/30 dec.‘07 van 10u tot 18u Roeselare: 9/16/23 dec.‘07 van 14u tot 18u
DAG EEN • WIN ELKE N VAN 150 EURO !!! WAARDEBO winkel, mét profesete GIKS ! in uw favori dingadvies iding en kle le e g e b le e n sio
E AAR EGYPT N N E IZ E R • 10 ! TE WINNEN pverplichting) (Acties zijn
oo
zonder aank
www.giksmode.be
St-Eloois-Vijve Spoorweglaan 21 I Roese Roeselare Ooststraat 146 I Wetteren Zuiderdijk 21 I Kuurne Ringlaan 32
SHOPPING
1
2 3
5
6
7
4
8
9
10
11 12
1 De Flanders collection: de meest schitterende diamanten dankzij de speciale slijpvorm. Info: Kortrijkse Goudcentrale, 056-71 02 83 2 Gekleed ensemble van Atmos, feestelijk maar toch vlot doordraagbaar. Verkrijgbaar tot maat 50. Info: boetiek Nathalie, 056-40 13 87 3 Geroosterde boterhammetjes uit deze guitige broodrooster van Pylones zullen de kinderen zeker en vast wel lusten. Info: Bijttebier Wevelgem, 056-43 09 43 4 Schakelring met ultieme schittering in roségoud met briljant. Info: Juwelier Haesevoets 056-61 07 36. 5 Set van horloge Mille Miglia van Chopard met bijpassende manchetknopen en vulpen. Info: Caraats, 056-61 38 41 6 Miniatuur retro-autootjes: Een hele reeks miniatuur auto’s maken nu ook deel uit van de Byttebier-collectie. Fiat 600, VW Kever, VW bus, Mercedes 300 SL, Mini… ze zijn interessant van prijs en fraai afgewerkt. Info: Byttebier Kortrijk – 056-223 224, www.byttebier.com
40
K ARAAT - DECEMBER 2007
7 Happy heart van Chopard: uniek horloge met bewegende hartjes. Info: Caraats, 056-61 38 41 8 Schoenen, laarsjes en laarzen van Fatale. Info: boetiek Nathalie, 056-40 13 87 9 Design met een knipoog: Chin Chin Family pepermolen van Alessi Info: Bijttebier Wevelgem, 056-43 09 43 10Armband MikadoSafari in witgoud van Tamara Comolli Info: Juwelier Haesevoets 056-61 07 36. 11Pigs: Spaarvarkens in alle formaten en kleuren. Het grote is van Extra Large. Om te beginnen sparen voor de cadeautjes van 2008. Info: Byttebier Kortrijk, 056-223 224, www.byttebier.com 12Goud en briljant: altijd een geslaagde combinatie. Info: Kortrijkse Goudcentrale, 056-71 02 83
]VeenYZh^\c@h`ncZi#WZ
)%% B' l^c`ZaeaZo^Zg
X[ ^Wffo
Ã&#x2022; 8]Z[h Dcan Ã&#x2022; 9^ccZg Ã&#x2022; ;jc`n 9Zh^\c Ã&#x2022; ;Vh]^dc Ã&#x2022; EVgin
?# KVcYVaZeaZ^c ,V! 7"-*%% @dgig^_` IZa %*+ ''( '') Ã&#x2022; bV^a@WniiZW^Zg#Xdb bVVcYV\ idi oViZgYV\ YddgadeZcY kVc &%j idi &.j deZc de odcYV\ &+! '( Zc (% YZXZbWZg E HX]djlWjg\ d[ KZZbVg`i &Z jjg \gVi^h
MMM$8OJJ;8?;H$9EC
Een nieuw dopingschandaal in het wielrennen, brons voor de estafettedames op het WK atletiek of een troosteloos voetbalseizoen. Iedereen heeft wel een sportmoment uit 2007 dat op het netvlies gebrand staat. Hans
Vandeweghe,
chef sport bij De Morgen, geeft zijn eigenzinnige kijk op enkele opmerkelijke sportgebeurtenissen.
Het sportjaar volgens… Hans Vandeweghe, chef sport bij De Morgen
24 maar t De Rode Duivels gaan met de billen bloot in Portugal. In de tweede helft krijgt ons nationaal elftal voetballes. Het wordt uiteindelijk 4-0 en het Europees Kampioenschap lijkt verder weg dan ooit. Een kentering komt er in 2007 niet meer. ‘Het Belgische voetbal heeft zich na het arrest Bosman nooit aan de realiteit aangepast. We hebben de grenzen opengezet voor goedkope buitenlanders, vaak van bedenkelijk niveau. Deze instroom fnuikt de doorgroeimogelijkheden van onze talentvolle jongeren en dat betalen we nu cash op cluben internationaal niveau. Er wordt ook te weinig geïnvesteerd in een kwalitatieve jeugdopleiding. We hebben wel talentvolle jeugdspelertjes maar geen model om ze op te leiden. De Bond moet streven naar het Franse model met opleidingscentra, de zogenaamde Centres de Formation. Clubs die durven investeren in de toekomst moeten daarvoor beloond worden met de zekerheid van een verlengd verblijf in eerste nationale. Wat heb je aan een kapitaalinjectie voor de jeugdopleiding als je het volgende jaar in tweede speelt en al je talenten weggekocht worden?’
42
K ARAAT - DECEMBER 2007
26 maar t In de maandagkranten blijft bondscoach Vandereycken positief. Hij heeft het zelfs over een leerrijke confrontatie. “Je kunt hem niet zoveel verwijten. Het ontbreekt hem wel aan een wervend project. Zijn visie is te conservatief, het spel te weinig avontuurlijk. Timmy Simons mag nooit voor de bal lopen en heel zelden mogen er meerdere middenvelders mee oprukken. Met dergelijk spel lok je de massa niet naar de stadions. Het pleit voor Vandereycken dat hij de jeugd laat nadenken over tactiek. Maar toch vrees ik dat zijn tijdperk niet lang meer zal duren.”
6 mei Kim Clijsters kondigt haar afscheid als tennisster aan. ”Veel te vroeg eigenlijk. Ze is geblesseerd geraakt op een manier die de VTV (Vlaamse Tennisvereniging, nvdr) al had voorspeld toen ze amper vijftien was. Kim was een rechtshandige speelster maar liep een linkerpolsblessure op, het gevolg een slechte backhand. In het licht van Henin zijn haar prestaties een stuk minder indrukwekkend. Met slechts één Grand Slam-titel kan je Kim bezwaarlijk een onvergetelijke wereldster noemen.”
Sony Center zijn onafhankelijke winkels en maken geen deel uit van Sony Belgium. Sony en BRAVIA zijn geregistreerde handelsmerken van Sony Corporation, Japan.
Sony van A tot Z * Op LCD TV’s vanaf 32”
HD LCD TV’s
KDL-46W3000
HDD Handycams
VAIO Notebooks
Digitale fototoestellen
Nog tot het einde van het jaar geniet je van 5 jaar garantie op LCD tv’s vanaf 32”. Kom ook snel onze andere promoties in de winkel ontdekken!
Sony Center Kortrijk Brugsestraat 82, 8500 Kortrijk, Tel 056-37 20 34 Open: van di tot za van 9u tot 12u en van 13u30 tot 18u Uitzonderlijk open op zondag 23 en maandag 24 december.
www.sonycenter.be/kortrijk
Nergens haal je meer uit Sony.
Rabobank haalt geletruidrager Rasmussen uit de Tour de France.
25 juli
“Het dopingjaar 2007 begon eigenlijk al in januari, met de fascistoïde beschuldigingen aan het adres van Patrick Lefevre. Ik betreur het dat journalistiek op zo’n lage manier, en zonder bewijslast, bedreven kan worden. De dopingschandalen in en rond de Tour hebben me enigszins verbaasd. Het grote probleem is dat EPO zo verdomd goed werkt. En toch geloof ik dat we de goede weg opgaan. Renners hebben almaar meer schrik en de zwijgplicht wordt gebroken. Bovendien moeten we niet schijnheilig doen: in de jaren ’80 reed het halve peloton onder invloed van steroïden en ook lang daarvoor waren er al primitievere vormen van doping aanwezig. Talent blijft nog altijd essentieel, want van een steenezel ga je geen koerspaard maken! Doping wordt echt wel overbelicht in de wielersport. John McEnroe bekent dopinggebruik en bijna niemand valt erover. De getuigenis van een middelmatige wielrenner zou onmiddellijk de voorpagina hebben gehaald.”
ber 14 septem
Duatleet Benny Vansteelant is in het Stedelijk Ziekenhuis van Roeselare op 30-jarige leeftijd overleden. Zijn familie betreurt het dat hij nu plots wel in de belangstelling komt. ”Ik ben één van de weinige nationale journalisten die bij Benny thuis is langsgeweest voor een interview. Elke grootste sportprestatie moet geëerd worden, ook al gaat het om een minder populaire sportdiscipline. Veldrijden is een regionale sport, maar voor een man als Sven Nys kun je enkel respect opbrengen. Hoeveel atleten slagen erin om een uur lang te presteren aan een hartslag van 180?”
44
K ARAAT - DECEMBER 2007
1 september Het Belgische aflossingskwartet haalt brons op het wereldkampioenschap atletiek in Osaka. ”Een zeer waardevolle prestatie. Vroeger was het veeleer Circus Kim: een tijger en drie versleten leeuwen. Nu hebben ook de andere dames een progressiemarge. En ja, België investeert misschien meer dan andere landen in dit nummer, maar is dat fout? China zoekt constant naar proeven waarin enkel zij zich specialiseren. Zeker als klein land moet je creatief zijn en mag je je niet beperkten tot de superpopulaire nummers.”
5 november Het Belgische Olympische Team vertrekt voor een stage naar Lanzarote ”Mijn pronostiek voor Peking? Ik gok op twee of drie medailles: Justine Henin in het tennis, Tia Hellebaut in het hoogspringen en Evy Van Acker in het zeilen. Hoe dan ook een te schrale oogst. Het grote verschil schuilt in de mentaliteit. Nederland haalde in Athene 22 medailles zonder rechtstreekse steun aan de atleten. Nu ligt hun salaris nog steeds lager dan bij ons. De sporters zijn er wel bereid om hun kans te wagen en te kiezen voor een onzeker bestaan. Belgen zijn materialistisch: eerst de studies afwerken, dan zo snel mogelijk een huis,… We gaan er te weinig voor. Toch hoop ik dat de atleten me kunnen overtuigen dat ik ongelijk heb.”
TEKST KURT DEMAN - FOTO’S BART VANDENBROUCKE & MARC MASSCHELEIN
EINDEJAAR
NIEUWE COLLECTIE
Colors With a View YDQ &KULV 0HVWGDJK
40 nieuwe kleuren 22 behangreferenties
Kleuradvies op maat? Ook bij u thuis! Wij geven kleuradvies ter plaatse, zowel voor interieur als voor exterieur. 'H EDVLVSULMV LV ¼ KLHUYRRU JHYHQ ZLM X advies voor 3 ruimtes. Bovendien krijgt u bij dit advies een bon ter ZDDUGH YDQ ¼ GLH X PDJ LQUXLOHQ ELM HHQ DDQNRRS YDQDI ¼ Vraag vrijblijvend meer info in onze winkel
HUIS BOSSUYT Geert Van Hautegem :LMPHULHVWUDDW :$5(*(0 7HO )D[ KXLV ERVVX\W#ERVV EH www.colora.be - ZZZ KXLVERVVX\W EH 2SHQLQJVXUHQ 0D 9U X X X X =DWHUGDJ X X X X =RQGDJ JHVORWHQ
EINDEJAAR
Luk Alloo: lang niet meer gehoord, noch gezien op televisie. Van de aardbodem verdwenen? Geen paniek, de man heeft dit jaar gewoon iets minder zijn ‘straffe bek’ opengetrokken op televisie. Hij heeft met zijn alomgevreesde argusogen wel de politieke actualiteit van dit land gevolgd.
Een kritische blik van Luk Alloo op de Belgische politiek in 2007
De tijd van het fenomeen ‘kontdraaierij’ is voorbij Het is elf maanden stil geweest rond de tv-rebel van Vlaanderen. “Dat was een bewuste keuze. De laatste tien jaar was het heel druk en ik vond het tijd om een versnelling lager te schakelen. Maar ik heb niet stilgezeten. Ik heb maandenlang achter de schermen gewerkt,” zegt Luk met enige geheimzinnigheid in de stem. “Ik was met webtelevisie bezig, met digitale televisie, al die nieuwe ‘dingen’ dus... Ik heb ook veel debatten geleid, avonden gemodereerd en verder ben ik een lieve brave papa geweest...” Maar we zouden het dus over een jaar Belgische politiek hebben. Eind mei-begin juni van dit jaar heeft Luc Alloo in het politieke programma ‘Kies 2007’ dagelijks met één Belgische toppoliticus gepraat. Vijftien kopstukken, telkens een klein uurtje lang. “Ik hou daar een goed gevoel aan over. Ik vond dat die mensen heel integer gereageerd en geantwoord hebben. Zeker omdat ik geen gemakkelijke interviewer ben. Ik knaag graag eens door, tot op het bot, en dat weten ze. Ik hou ook van de diversiteit. Neem nu Verhofstadt, Dedecker en Vandelanotte. Drie extremen. Verhofstadt is een visionair, een man die 20 jaar verder durft kijken. Dedecker is op zijn eigengereide manier direct en to the point. Als oppositieman mag hij er wezen. Hij houdt woord, hij knabbelt stemmen af van het Blok, wat op zich al een verdienste is. En Vandelanotte is en blijft een wijze man, dat wisten we al langer. Ik weet het. Twee van de mensen die ik hier noem, zijn afgestraft door de kiezer. Maar daarvoor zijn de media een groot stuk verantwoordelijk.” 46
K ARAAT - DECEMBER 2007
Kroniek “We kunnen er niet omheen: de ‘historische’ regeringsvorming was een kroniek van een aangekondigde dood. Als waarnemer voelde je de miserie zo aankomen. Die onderhandelingen zijn wekenlang niet strategisch gespeeld, de individuele profileringsdrang van de onderhandelaars borrelde boven, er was een gebrek aan sereniteit en rationaliteit tussen de betrokken partijen en ‘taalkampen’, er lekte te veel halve of onjuiste informatie uit, er werd niet met gesloten rangen onderhandeld.”
Geen toeval dus dat men in de VS, Japan of Rusland België niet kent, maar Brussel wel? “Politiek België is in al zijn diversiteit verengd tot B-H-V. En dat terwijl 99 percent van de Belgen niet eens weten waarvoor de driehoek Brussel-Halle-Vilvoorde staat. Als de bevolking concreet zou weten hoe die symbooltoestand historisch gegroeid is, dan zouden de heren en dames van de Wetstraat niet langer hun besloten gangetje kunnen gaan.”
Met andere woorden: de politici hebben geen contact met de basis? Brussel weet niet wat in de Westhoek of het Maasland gebeurt? “Oh, de politici zijn niet zo wereldvreemd als velen denken. Hun weekend bestaat niet voor niets uit een pensenkermis, een kaartavond
ARS EINDEJA EN G KORTIN OP ALLE ! LEN TOESTEL
TIME SHIFT TV Sharp Lc-52HD1E BROEKAERT, uw selectieve dealer voor de regio
Tot nu toe waren de voordelen van Hard-Disk recorders vrijwel uitsluitend voorbehouden aan externe apparatuur. Met de LC-52HD1E heeft Sharp echter niet alleen een geweldige flat-TV ontwikkeld met een superieure zwartweergave, uiterst natuurlijke kleuren en geavanceerde 100 Hz techniek om onvermijdelijke bewegings-onscherpte te compenseren, maar ook een Hard-Disk ingebouwd die zelfs in staat is om HDTV uitzendingen op te nemen in hun oorspronkelijke kwaliteit. Aan boord bevinden zich ook meerdere tuners: twee analoge, een DVB-T (terrestrial), DVB-C (cable) en DVB-S/S2 (satellite) tuners, beide in Standarden High-Definition.
EINDEJAAR
en een vogelpiknamiddag. Goede politici kennen hun wereld. En als ze het zelf niet weten, documenteren ze zich via hun kabinetsmedewerkers en adviseurs, kranten, magazines, internet, videoclipjes en radio en tv. Ze weten wel degelijk wat er leeft in het land. De ene politicus zal iets dichter bij die zogenaamde basis betrokken zijn dan de andere. Maar de doorsnee-politieker kent zijn volk en weet dat er zes zelfmoorden per dag gebeuren in België, dat we met dat cijfer tot de lugubere top van Europa behoren. Hij weet ook dat we de grootste pillenslikkers zijn van de hele wereld, dat we als gemeenschap de meeste antidepressiva nemen. Dat 2 op 10 Belgen met echte armoede flirt.”
Zijn Belgische politici in het algemeen voldoende geëngageerd? Te veel woorden, te weinig of onvoldoende diepgaande daden of ingrepen? “Ik kan uiteraard niet in hun hoofden kijken maar ook ik vraag me af: is men zich wel voldoende bewust van de armoede en de verborgen eenzaamheid? Afrika schiet geen ruk op, het milieu wordt alleen een item bij verkiezingen, tja dat zijn de feiten. Ik heb nog vragen en bedenkingen. Wat zijn die sociaaleconomische plannen waarover onze overheid het heeft, hoe zijn die onderbouwd? Zit er een langetermijnvisie aan vast of is het weer eens een spurtje? Welke zijn hun haalbare budgetten? Ik weet het niet maar ik weiger politici te zien als ‘verkozenen die hun best niet doen’. Ik ken voldoende politici. De meesten hebben een groot Robin Hood-gehalte en ze hebben het beste voor met de burger. Laat me die naïviteit behouden, aub.”
minister X lesbisch is”, “Een anonieme bron meldt dat zanger Y een haarstukje heeft, failliet is en af en toe een heroïneshot zet.” Het kan allemaal. Geruchten, anonieme bronnen, zogenaamde kenners en vage vrienden zijn vandaag geldige bronnen om een journalistiek stuk te publiceren. Onthutsend. Ik zou de sfeer op die redacties eens willen zien: “Jongens, we moeten cijfers halen, er moeten boekjes worden verkocht, vind maar iets !” En dat wordt zowaar nog op papier gedrukt en verkocht ook. Ik heb het hier niet over boer Charel of Britney Spears, maar over bekende Vlaamse mensen met een gezin, vrienden en een sociaal leven. Ga als dochtertje of zoontje maar eens naar school om te horen welke ‘diepzinnige’ verhaaltjes er over je papa of je mama in dag- en weekbladen staan. Empathie naar de kinderen toe? Respect voor het privé-leven? Oeps, vergeten meneer!”
Mogen we even terugkeren naar ‘het politieke jaar’ en de media? “Wat mij frappeert is dat ik niet op de cover maar ergens op pagina 3 van een krant lees dat Verhofstadt zijn 200.000 nieuwe jobs heeft gerealiseerd en dat ik ergens op pagina 9 iets lees over de armoede in Vlaanderen. Zulke artikels horen toch op de cover? Maar een krant die niet Open VLDminded is kan een goede Open VLD politicus niet goed vinden.”
‘De meeste politici hebben een groot Robin Hoodgehalte en ze hebben het beste voor met de burger.’
“Pijnlijk hoe de journalistiek in al zijn vormen inspeelt op die gevoelige, complexe materie waarin met zoveel facetten rekening moet worden gehouden. Ik vind het een gevaarlijke tendens hoe tijdschriften nu omgaan met bekende mensen. Men graaft steeds dieper en baseert zich louter op geruchten. Waar is die journalistenbond? Of de deontologische commissie? Alles kan tegenwoordig. “Geruchten zeggen dat
Luk Alloo: “Ik heb geleerd dat politici het zich niet meer kunnen permitteren om vlak voor het stemhokdagje met hun klassieke clichés, beloftes of luchtkasteeltjes uit te pakken. Ze worden meteen, maar ook zelfs enkele jaren nadien nog, met hun slogans of verkiezingsprogramma’s geconfronteerd. Door de kiezers, de journalisten of collegapolitici van andere partijen die een verdomd goed geheugen hebben en elke belofte en zelfs elk woord van toen letterlijk opvissen. Met de communicatiemiddelen van nu kijkt en luistert iedereen mee. De tijd van het fenomeen ‘kontdraaierij’ is voorbij en dat is nog het beste nieuws!”
Woondecoratie
FEIJTRAIJ-VERGOTE Wegdromen in een wereld van gezelligheid… Unieke keuze geschenken… om van te dromen!
BVBA
FEIJTRAIJ-VERGOTE Vichtseweg 35 8790 WAREGEM 056 60 29 37 OPENINGSUREN
Specialiteit lampadaires kappenatelier | kasten | tafels | stoelen | ook maatwerk
48
K ARAAT - DECEMBER 2007
ma-vrij: 10u-12u30 en 14u-18u30 Zaterdag: 10u-12u30 en 14u-18u Open in december op zondag: 9-16-23-30 dec: 14u-18u
TEKST MARC LEROUGE - FOTO VTM
Je wijst in die complexe thematiek ook de media met de vinger?
Je hebt de afgelopen jaren al dan niet op radio of televisie heel wat debatten of ‘tête-àtêtes’ gehad met toppolitiekers. Vooral vlak voor de verkiezingen. Hoe dikwijls hebben ze je ‘belogen’, publieke beloften gedaan die ze niet konden waarmaken of hebben waargemaakt?
DECEMBER is FEEST EN PAKJESMAAND NIEUWE COLLECTIE
LEUKE GESCHENKIDEEﾃ起
Feestkledij Damesschoenen en handtassen
Sjaals zijde en wol Riemen Dameskousen Cette Fantasiejuwelen Les Cordes en Titto Portemonnees en portefeuilles Geschenkcheques
Nathalie
> 056 40 13 87
> 056 40 45 80
DAMESBOETIEK VAN MAAT 40 TOT 50 Frankwalder | Gerry Weber | Rabe | Gardeur | San Martino | Marie Mﾃｩro | Atmos | Mayerline
DAMESSCHOENEN EN LAARZEN Ara | Gabor | Fatale | Nunca | Misty | Terre Bleue
YOUNG FASHION VAN MAAT 36 TOT 46 Terre Bleue | Gigue | Morrison
HANDTASSEN EN PORTEMONNEES Bardolino | Crinkles
www.boa-inc.be
> Lauwsestraat 206 / 216 | Aalbeke | www.boetieknathalie.be
WEVELGEM
KOOKDEMO
10U - 18 U (DOORLOPEND)
Z AT. 1 5 D E C
FISSLER
ZONDAG
O P E N VA N
14U
TOT
18U
Lauwestraat 86 | 8560 Wevelgem | T 056 43 09 43 | www.bijttebier.be | wevelgem@bijttebier.be o p e n v a n m a t o t z a 9 u 3 0 - 12 u & 13 u 3 0 t o t 18 u | g r a t i s o v e r d e k t e p a r k i n g
ﾂｩ DLS DELUXE
9, 16, 23, 30 DECEMBER
DE BO OM In deze reeks proberen we door te dringen tot de basis van een mens. Hoe zien zijn (verborgen) wortels eruit? Hoe oogt de stam die een mens van klein naar groot laat groeien? Wat heeft de kruin, het meest opvallende gedeelte, te bieden en wat met de vruchten die erin hangen?
Piet Peere
een vertwijfelend groot talent De doeken, tekeningen en etsen van kunstenaar Piet Peere bekijken doet iets met een mens. Ze overdonderen je, maken je blij of droevig. Wie is deze man die erin slaagt om kunst te maken die geen enkel betoog hoeft? Ik praat lang met hem, bijgestaan door zijn partner Herlinde. Ze laat me vermoeden dat hij zonder haar niet volledig zichzelf zou zijn. ‘Een kunstenaar moet zo compleet mogelijk gevormd zijn. Deze filosofie wordt vandaag vaak onderschat. Alles wat je in de rand bijleert, kan een ongekende invloed hebben op de finesse van je latere werk.’
Wortels Piet wordt onder het teken Weegschaal geboren in Brugge in het jaar 1956. De beide rusteloze schalen van de balans zullen hem de rest van zijn leven parten blijven spelen. Met een ragfijne gevoeligheid wikt en weegt hij alles wat zijn zintuigen opvangen. Is het daardoor dat hij lijdt, door de soms aan radeloosheid grenzende drang om de perfectie te bereiken? Vader is ambtenaar, moeder voedt de vier kinderen van het gezin Peere op en combineert die bezigheid met een baan buitenshuis. Zin voor kunst en schoonheid krijgt Piet met de paplepel binnen. Op zijn zesde loopt hij al met vader mee naar de academie.
‘Een dag zonder tekenen was toen al een verloren dag. Zonder daarbij stil te staan, ontwikkelde ik mijn talent. Op mijn twaalfde had ik een al meer dan behoorlijk artistiek niveau bereikt. Een buitenlander die op bezoek kwam voor vaders kunst zag mijn werk en niets anders meer. Misschien is dat moment voor mijn vader onverteerbaar geweest. Er is stilaan een tweestrijd ontstaan. Zijn onverzettelijke houding zorgde ervoor dat ik heb moeten vechten om mijn gave te ontwikkelen. Vaak ging dat met grote inwendige woede gepaard. Ik heb niks zomaar gekregen. Nu is er dankbaarheid om de getrokken lessen. Alles heeft zijn plaats gekregen.’ 50
K ARAAT - DECEMBER 2007
Na de lagere school volgt Piet middelbaar onderwijs (drukkunst) in Brugge. Hij leert er alles over druktechnieken en het maken van layouts.
‘Ook die periode was nuttig. Dat weet ik nu, zoveel jaar later, met grote zekerheid. Een kunstenaar moet zo compleet mogelijk gevormd zijn. Deze filosofie wordt vandaag vaak onderschat. Alles wat je in de rand bijleert, kan een ongekende invloed hebben op de finesse van je latere werk.’ Na zijn technische scholing trekt Piet Peere naar de academie in Brugge en volgt er de professionele kunstafdeling. Die behelst werkelijk alles wat met kunst te maken heeft: boetseren, weven, grafiek, schilderen,… Probleem: de school levert geen erkend diploma af. De veelbelovende kunstenaar wordt in eerste instantie geweigerd aan het Gentse Sint-Lucas. Maar ze kunnen er niet naast kijken dat hij zijn vorige opleiding met grootste onderscheiding heeft afgesloten. Dat verandert de oorspronkelijk stugge houding van de school. Maar… pater familias Peere staat nog steeds op de achtergrond. Piet, die eigenlijk wil gaan schilderen, gaat de ‘concurrentieproblematiek’ uit de weg en volgt de afdeling vrije grafiek. Het is overduidelijk wie de beste van de twee is. Toch blijft het ouderlijke gezag de winnaar opzij zetten.
Elkaar verstaan begint bij beter horen
Leven valt of staat met communicatie. Luisteren is de oorsprong van alle contact. Elkaar beter verstaan, begint met goed horen. Dat kan moeiteloos dankzij de PCA’s van Lapperre, jouw nieuwste hightech Personal Communication Assistants. De PCA’s van Lapperre, voor iedereen die nog meer wil genieten van het leven. Ontdek ze nu! info@lapperre.be
www.lapperre.be 0800/10 888
De PCA’s van Lapperre
Kom naar de Lapperre hoortestdagen! Kortrijk
Je ziet niet meer hoe goed je hoort
Maandag 17, dinsdag 18 en woensdag 19 december 2007 op afspraak Lapperre hoorcentrum Kortrijk Onze-Lieve-Vrouwestraat 27 8500 Kortrijk, T 056/21 03 48 Gratis inschrijven via 0800/10 888 of 02/700 77 77
DE BOOM
‘Achteraf beklaag ik het me toch niet dat ik die richting heb gevolgd. Ik leerde tijdens die jaren op het St.-Lucasinstituut Herlinde kennen. Zeer gemotiveerde docenten met pakken artistieke ervaring gaven me les. Ik leerde wat vakkennis is… Uiteindelijk liep alles goed af.’ Dit laatste zinnetje is een understatement, een typische uitspraak van de Boom Piet Peere. Gestart vanuit een underdogpositie verlaat hij Gent immers opnieuw met grootste onderscheiding. Met zijn tekenen schilderwerk zal hij vanaf dan in binnen- en buitenland zéér hoge ogen gooien.
Wortels
een katholieke opvoeding die mensen psychisch ringeloort van in de luiers? Of de druk van een heersende vaderfiguur die het talent van zijn zoon beknot? Of de eerlijkheid en goedheid van deze zo begaafde kunstenaar? Wat Piet Peere in alle geval nog steeds niet weet, is hoe hij moet omgaan met de lof die hij zo vaak van grote buitenlandse conservators en kunstkenners krijgt, de lof die hem toekomt. In hem huist de eeuwige dualiteit van de weegschaal. Smachten naar iets en uit balans raken wanneer hij het krijgt, zodat er nooit rust of evenwicht ontstaat. Zal waardering ook voor hem een plant zijn die vooral op graven groeit?
Kruin
Piet volgt een D-cursus en gaat lesgeven in Brugge. De kunstklas laat hij in één jaar tijd uitgroeien van 5 naar 25 leerlingen. Hij tekent en schildert met een ongekende rijpheid en zet zijn eigen opleiding ’s avonds aan de academie verder.
‘Al van mijn vijftiende lieten ze me naakten schilderen, eigenlijk ongehoord voor die tijd. Ik kreeg heel vroeg de kansen om me verder te bekwamen.’ In 1982 loopt Piets eerste tentoonstelling in het Leerhuis in Brugge. De overdonderende kwaliteit leidt tot een aanstelling als lesgever in het hoger kunstonderwijs in Antwerpen. Het is opnieuw zijn talent dat hem vooruit helpt. Hij staat er helemaal alleen voor, maar heeft zoveel in zijn mars. Toch leert hij stilaan een kunstwereldje kennen waarin mensen met veel minder talent (maar met relaties) krijgen wat hém eigenlijk toekomt. Daaraan ergert hij zich mateloos.
Wie eerdere interviews in de reeks ‘De Boom’ las, zal zich andere personen herinneren die zichzelf met een knotwilg vergelijken. Piet Peere ook. Eerst had hij het schertsend over Piet Pereboom. Ik vraag hem naar de vruchten die zijn kruin sieren. Welke potentie dragen ze in zich?
‘Ik heb soms het gevoel dat er al fruit ligt te rotten. Dan lijkt veel energie verloren. Toch ervaar ik de laatste tijd dat takken zich oprichten. Er is duidelijk iets op til. Ik evolueer en leer bij. Te vaak hebben mensen die het goed met me voor hebben gezegd dat ik mijn eigen succes in de weg sta. Mijn streven naar professionele perfectie wordt me door zij die sleutels in de hand hebben niet altijd in dank afgenomen. Er groeit een nieuw besef. Het heeft ook met kunst te maken, de kunst van het loslaten. Misschien is de graad van succes inderdaad omgekeerd evenredig met de pogingen om het te bereiken...’
‘Kunst en succes hebben veel te vaak te maken met politiek, geschenken of andere onbehoorlijkheden.’ Piet Peere, overstromend van kunde en kunst, ziet met lede ogen aan hoe hij niet krijgt waar hij van nature recht op heeft: algemene erkenning en waardering. Hoe komt dat? Is het de fnuikende erfenis van
Waarschijnlijk had Samuel Goldstein overschot van gelijk toen hij stelde dat succes alleen maar betekent: doen wat je goed kunt en de rest aan anderen overlaten.
Drankhalle Donckels Exclusieve eindejaarsgeschenken
Exclusieve Rhums Kwaliteitsvolle cognac’s Whisky van verschillende jaartallen.
Wijnkistje: 2, 3, 6 of 12 flessen Fijne Porto LVB, Colheita, Vintage, … Artisanale Jenevers
Harelbekestraat 22 | 8540 Deerlijk | T. 056 71 02 69 | F. 056 71 70 95 | drankhalledonckels@skynet.be
WE MAKEN ER EEN FIJN GESCHENK VAN! • OPEN OP ZONDAG 16-23-30 DECEMBER
52 K ARAAT - DECEMBER 2007
TEKST PIET DUTHOIT - FOTO MARC MASSCHELEIN
‘Kunst en succes hebben veel te maken met politiek, geschenken of andere onbehoorlijkheden.’
E
indejaarsactie
RIJKSWEG
3, 8860
LENDELEDE
-
TEL.
051 30 14 87
open: ma tot vr van 10 tot 12 & 14 tot 18u30 - zat van 10 tot 11u30 & 14u tot 18u30 zondag van 14u tot 18u30 â&#x20AC;˘ gesloten op woensdag U vindt ons in de
Kom kijken, bewonderen relaxen... Het kan allemaal bij Delmi Delmi begon als eerste op de Belgische markt met het ontwerpen en bouwen van sauna's. Ondertussen hebben wij in meer dan 40 jaar een ruime ervaring opgebouwd, gefundeerd op ambachtelijk vakmanschap. Delmi bewijst dat saunaplezier binnen ieders bereik ligt.
De eerste stap van droom naar daad... DELMI TOONZAAL SAUNA'S - Beheerstraat 47 - 8500 Kortrijk - Belgium Tel.: +32 (0)56 21 19 38 - Fax: +32 (0)56 21 21 84 - E-mail: info@delmi.be
www.delmi.be UITZONDERLIJKE EINDEJAARSVOORWAARDEN !
PUBLIREPORTAGE
Een stijlvolle handtas, een supervrouwelijk juweel of een zijdezacht sjaaltje. Modebewuste dames - maar ook hun heren - weten het belang van leuke accessoires naar waarde te schatten. Boetiek Chic in Harelbeke is het paradijs voor wie houdt van een gepaste modetoets om zijn of haar outfit af te werken. In de gloed-
nieuwe winkel geniet je van het hoogste winkelcomfort en deskundig advies.
Chic
De leukste modeaccessoires voor elke gelegenheid Nieuwe locatie De zaak van Vanessa Vansteenkiste was jarenlang op de Markt in Harelbeke gevestigd. De kleine maar oergezellige winkel lokte klanten uit de wijde regio. Het grote succes en het uitgebreide aanbod maakten het steeds moeilijker om alle topmerken te presenteren. Een verhuis drong zich op. Vanessa ging hiervoor niet over één nacht ijs. Ze vertelt: “De nieuwe winkel moest vlot bereikbaar zijn, over de nodige parkeergelegenheid beschikken en de gezelligheid van voorheen uitstralen. Mijn voorkeur ging uit naar een hoekpand, vanwege de sfeervolle lichtinval en ruime etalage. Op de hoek van de Bavikhoofsestraat vond ik de perfecte locatie.”
Prachtige winkel De nieuwe winkel is een pareltje geworden. De strakke lijnen staan harmonieus in contrast met de warmere houttinten. De nieuwe, sfeervolle verlichting zet de collecties letterlijk in de spotlights. Blikvanger is de grote, staande kandelaar. Shoppingplezier staat in deze zaak duidelijk centraal, en daar zorgt niet alleen het kader voor. Modieuze dames halen hun hartje op bij het zien van zoveel leuke merken. In de langwerpige etalage krijg je al een mooi beeld van wat deze zaak zoal te bieden heeft: handtassen, portefeuilles en andere lederwaren, (fantasie)juwelen, uurwerken, sjaals, laarzen, kousen, fijne pulletjes en topjes,… Hoog tijd dus om ons licht op enkele merken te laten schijnen.
Zonnebank
Op de vorige locatie was de zonnebank een echte voltreffer. Sommige klanten denken ten onrechte dat het kwalitatieve toestel niet mee is verhuisd. Vanessa kan u alvast geruststellen: ook dit jaar kunt u hier bijbruinen in de aanloop naar de eindejaarsfeesten!
Eindejaarsactie
Bij elke aankoop van 35 euro in de winkel, één zonnebankbeurt gratis. (1 bon per klant)
Handtassen en lederwaren
Juwelen
Vanessa heeft een boontje voor het Belgische Nathan Maroquinier. De geraffineerde lederwaren staan al jarenlang garant voor kwaliteit en klasse. “De accessoires zijn tijdloos en gemaakt uit oerdegelijke materialen. Ik vind de handtassen, schoenen, sjaaltjes en portefeuilles van een blijvende schoonheid en helemaal toegespitst op de hedendaagse vrouw.” Chic heeft nog een tweede collectie handtassen in huis. Ook de volle nerflederen tassen van Crinkles zijn zeer modieus, eigentijds en praktisch. Dit kwalitatieve en trendy merk wordt hier voor een zeer democratische prijs aangeboden.
Overal in de winkel lachen glimmende sieraden ons toe. Als we over accessoires spreken, kunnen we uiteraard niet om elegante juwelen heen. De collecties van Nico Taeymans worden gesmaakt omwille van het vakmanschap dat deze Antwerpenaar aan de dag legt. Elk sieraad wordt met de hand gemaakt door een geselecteerd groepje ambachtelijke edelsmeden. Zijn zilveren juwelen en originele modecollecties zijn een streling voor het oog. De typische no-nonsense stijl met matte afwerking en dynamische structuren laat zich vlot combineren met uw favoriete feestoutfit.
Andere accessoires Le Bourget heeft een frisse en heldere lijn van maillots en kousen op de markt. De heerlijk frisse kleuren in stevig lycra maken van dit merk een echte topper. Verder merken we nog tal van leuke modeaccenten op: van paraplu’s tot make-up, het aanbod is sterk uitgediept. Zeer leuk zijn de fijne pulletjes en topjes, ideaal om met enkele frisse kleurtjes je garderobe aan te vullen.
Het aanbod juwelen is verrijkt met enkele originele merken. De Griekse collectie Oxette is een prachtige massief zilveren collectie. Er wordt steeds gebruik gemaakt van natuurlijke elementen en halfedelstenen. Ook trendy zijn de kwaliteitsjuwelen in bladgoud van het merk Exis. Ze zijn opvallend kleurrijk en maken uw look helemaal af. Nog enkele merken: Orage, Zaza’s, Olino en Zinzi.
Boetiek Chic is een winkel waar je zelf modieuze combinaties samenstelt. Natuurlijk kun je steeds op het deskundige advies van Vanessa rekenen. De nieuwe winkel met - niet onbelangrijk - een kinderhoekje staat volledig in het teken van zalig shoppingplezier, drempelvrees is dus helemaal niet nodig.
Uurwerken Functionaliteit en design gaan hand in hand bij het merk Jet Set. Zowel voor hem als voor haar vind je een ruim aanbod voor elke persoonlijkheid en prijsklasse. Chic biedt nog enkele andere leuke collecties aan, steeds weer van hoogstaande kwaliteit.
Chic is uitzonderlijk open op zondag 16, 23 en 30 december, en dit van 10u30 tot 12u30 en van 14u tot 18u.
Boetiek Chic Bavikhoofsestraat 1, 8530 Harelbeke, tel. 056-72 96 71 Ontdek zeer binnenkort de nieuwe webstek:
www.boetiekchic.be OPEN: MAANDAG VAN 13U30 TOT 18U30. DINSDAG T.E.M. VRIJDAG: 9U30 TOT 12U & VAN 13U30 TOT 18U30. OP ZATERDAG DOORLOPEND VAN 9U30 TOT 18U30
PUBLIREPORTAGE
Ama Wellness opende onlangs hun Energy
Center langs de Meensestraat 41 in Kortrijk. Je kan er je
energiepeil laten opmeten en professionele, medische toestellen (infraroodtunnel, mageneetveldsysteem met lichttherapie) gebruiken om je vitaliteit te verbeteren en je gezondheidstoestand te optimaliseren!
Ama Wellness
Meer energie en vitaliteit Infraroodsystemen Ama Wellness is exclusief verdeler van infraroodsystemen. De techniek om die infraroodstralen op te wekken gebeurt met SoloCarbon Technology. Omwille van de grote oppervlakte van die carbonpanelen is de infraroodstraling opgewekt via dit systeem 11 keer effectiever dan elk ander traditioneel infraroodsysteem op de markt. Ama Wellness verkoopt en verhuurt infraroodcabines en tunnels. Je kunt ze ook ter plaatse gebruiken in het Energy Center. De cabines gelijken op klassieke sauna’s, met het verschil dat de werking van de infraroodstraling veel diepgaander is. De infraroodstralen dringen 4 tot 5 cm diep het lichaam binnen. Het lichaam ontgift, afvalstoffen worden afgevoerd en vetcellen breken open, waardoor u ook gaat afslanken. De infraroodtunnels zijn geschikt voor mensen met weinig plaats. Ze nemen niet meer plaats in dan een stoel.
Meridiaanmeetsystemen
Magneetveldsystemen “Wil je gezond en harmonieus oud worden, dan is de magneetveldtherapie een absolute must”, vertelt Reinhard Becker van Ama Wellness. “Ik noem het de stille kracht. Magneetveldtherapie is in België relatief onbekend, terwijl het in Duitsland en Oostenrijk een ware boom geniet omwille van zijn krachtige werking. Sportmensen gebruiken deze therapie om hun prestatievermogen te verhogen en/of om hun opwarmtijd te verkorten. Blessures en wonden genezen sneller, de botdichtheid van de beenderen verbetert, stress-situaties kunnen makkelijker worden losgelaten en slaapproblemen raken verholpen. Ook bij paarden boekte men al schitterende resultaten en deze dieren kan je moeilijk verdenken van placebo-effect.”
Werking Referenties heeft Ama Wellness tegenwoordig in overvloed. UZ Gent werkt met de tunnels, naast talrijke professionele therapeuten en particulieren.
Iedere cel in het lichaam moet voedingsstoffen en zuurstof opnemen en afval uitscheiden. Elke cel trilt op een bepaalde frequentie. Bij fysieke aandoeningen (door o.a. elektrosmog, ziekte…) werken de cellen niet langer optimaal. Magneetveldtherapie stimuleert elke cel in het lichaam om opnieuw goed te functioneren. De magneetveldtherapie bouwt die natuurlijke trilling terug op en je lichaam komt op cellulair niveau opnieuw in evenwicht.
Met de meridiaanmeting (Proacus) wordt je energiepeil gemeten. De meting via de meridianen aan handen en voeten geeft je een overzichtelijk beeld van je sterktes en zwaktes en toont aan of je met bepaalde disharmonieën kampt (organen). Lang voor je de symptomen voelt, kan deze meting je signaleren waar het fout gaat. Zo kan je perfect preventief te werk gaan. Het systeem is vervolgens zo opgebouwd dat het behandelingsmethodes suggereert op tal van terreinen, zoals voeding, acupunctuur, bachbloesems, enz. Therapeuten maken steeds vaker gebruik van dit meetsysteem en ook dokters kunnen het voorschrijven. Ama Wellness verkoopt en verhuurt al deze toestellen.
Energy Center
Nieuw is het Energy Center, dat zich achter de showroom in Kortrijk bevindt. Twee professionele cabines met infraroodtunnels, cabine en magneetveldsysteem laten u toe om deze toestellen te gebruiken en zo uw lichaam te ontgiften en de energetische harmonie terug op te bouwen. Heel belangrijk is dat je voor aanvang een meridiaanmeting laat uitvoeren. Zo krijg je onmiddellijk een gedetailleerd overzicht van je energetische gezondheidstoestand.
Info-avonden Op 4 december is er een info-avond die handelt over voedingssupplementen. De dag daarna, op 5 december is er opnieuw een info-avond waar de magneetveldtherapie wordt besproken. Op 12 december is iedereen welkom die geïnteresseerd is in energiemeting.
Ama Wellness Meensestraat 41, 8500 Kortrijk tel. 056-41 42 44, info-ama-wellness.com
www.ama-wellness.com
Bezoek onze nieuwe toonzaal
VERKOOP - VERHUUR GEBRUIK TER PLAATSE VAN INFRAROODCABINES
www.ama-wellness.com
Exlusieve verdeler Sunlight sauna’s™ Meensestraat 41 | B-Kortrijk | T. 056 41 42 44 | info@ama-wellness.com | www.ama-wellness.com
HUIZEN KIJKEN
De familie Leenknegt woont in een oude industriële ververij die omgebouwd werd tot woonhuis en atelier. Zowel vader als dochter hebben een passie voor glas. Hij maakt glassculpturen, zij maakt glasjuwelen. Karaat was te gast in hun sfeervol versierde woningen en mocht toekijken hoe het roodgloeiende glas tot kerstbal werd geblazen.
Glaskunstenaars Jan Leenknegt en dochter Elisabeth
Glazen kerst
28 jaar geleden kochten Jan en Daniëlle in Ronse een fabrieksgebouw uit 1904. Jan - glaskunstenaar - en Daniëlle - restauratrice van oud textiel - waren vooral op zoek naar veel ruimte. Dat vonden ze in deze fabriek die al 5 jaar leeg stond en in slechte staat verkeerde. Het gebouw was oorspronkelijk een industriële ververij, die zeer veel water nodig had. Dat kon volop geput worden uit de Drieborrebeek die achter het gebouw stroomt en water uit het Muziekbos opvangt. Daardoor is de fabriek in een landelijke omgeving gebouwd, wat op zich mooi meegenomen is. Ze gingen ervoor, dit was hun project waaraan niemand anders durfde beginnen. Zij geloofden erin.
“De lange tafel in de eetkamer komt ook uit de fabriek. We waren wel een tijdje zoet om alle nietjes uit het tafelblad te prutsen maar de prachtige patina van het hout maakt de tafel heel bijzonder.”
Glassculpturen Jan maakt niet alleen glasramen in lood. Hij legt zich ook toe op glassculpturen. “Naast de opdrachten voor glasramen voelde ik meer en meer het verlangen om volledig vrij te zijn. Ik wou ook los van de architectuur kunnen werken. Daarom heb ik het lood vervangen door smeedijzer. Op die manier kunnen mijn sculpturen vrij in de ruimte staan.”
“Nu spreekt men over lofts maar wij waren één van de pioniers in België die een fabriek ombouwden tot woning. Toen we hier kwamen had de natuur zich meester gemaakt van de fabriek”, vertelt Jan. “De glazen wanden van het dak waren op sommige plaatsen stuk, vogeltjes hadden zich in spleten en tussen losse stenen genesteld. Er hing een onbeschrijfelijke sfeer, een wonderlijke wereld die ons betoverde. Het was alsof de tijd was blijven stilstaan. We vonden werkkledij die was achtergebleven, zelfs een lege brooddoos. Je kon werkelijk de sfeer nog proeven.”
58 K ARAAT - DECEMBER 2007
HUIZEN
De renovatie
De kleuren van de zee
De renovatie nam vele jaren in beslag en het gebouw kwam in verschillende fasen tot stand. Wegens gevaar voor instorten moest de metershoge schouw er jammer genoeg aan geloven. De eigenaars keken er wel op toe dat het oorspronkelijke karakter van de fabriek bewaard bleef. Heel wat industriële elementen bleven behouden, zoals het waterreservoir aan de inkom. Door de bijgebouwen af te breken en het dak weg te nemen kwam er plaats vrij voor een grote binnentuin. Je kan nog steeds de industriële spanten zien en de grote poort waarlangs vrachtwagens de fabriek binnenreden. Het kleine gebouwtje in de hoek was vroeger het kantoor van de scheikundige. Nu is het een tuinhuisje. Met architect Jan De Bie uit Berlare vonden zij de geschikte partner om hun droomhuis te verwezenlijken. Het woonhuis is opgebouwd uit vierkanten van 4 op 4 meter, een idee van de architect die hiermee verwijst naar de oorspronkelijke constructie van de steunbalken die hier en daar nog te zien zijn. Door de hoge glazen wand in de leefruimte heeft het gezin voortdurend zicht op de binnentuin, waar de glassculpturen van Jan duidelijk tot hun recht komen. Een paar kerstballen dobberen op het water van de vijver.
Dochter Elisabeth wou op een andere manier met glas bezig zijn dan haar grootvader en vader. Ze maakt fascinerende juweeltjes in sprankelende, transparante kleuren. Elk jaar organiseert Elisabeth een tentoonstelling samen met een aantal jonge ontwerpers uit verschillende disciplines. Elisabeth waakt erover dat het aanbod gevarieerd is en dat er ieder jaar nieuwe gezichten opduiken.
De expo “Jong bloed” is te bezoeken op 2, 9 en 16 december van 11 tot 17 uur met werk van Iwe Pée en Arabel Ooms (meubeldesign) - Roos van de Kerckhove (handgeweven sjaals en accessoires) - Elke Thuy en Bruno Herzeele (handgemaakt speelgoed en kinderkledij) - Elisabeth Leenknegt (mondgeblazen glasjuwelen). Adres: Savooistraat 133 – 9600 Ronse Info: www.glasjuweel.be
TEKST INGRID ALLAERTS - FOTO’S MARC MASSCHELEIN
Grote glaspartijen zorgen ervoor dat er voldoende daglicht is om te werken. ’s Avonds tekent Jan zijn ontwerpen en overdag worden de tekeningen uitgevoerd. De kunstenaar werkt met mondgeblazen glas. “Dat is het mooiste glas”, stelt Daniëlle. Het is oneffen en hier en daar gegolfd. De glasbladen worden één voor één in het licht gehouden. Liefdevol wordt de juiste kleurtint gekozen en gecombineerd met de andere kleuren. Glanzend rood, diepblauw en een hele regenboog aan kleuren vormen een prachtig spel van licht en kleur.
K ARAAT - DECEMBER 2007
59
HUIZEN
De nieuwste kijkwoning van Woningbouw Taelman refereert naar de Vlaamse
landelijke stijl. Zij putten inspiratie uit waardevolle elementen die karakteristiek zijn voor de Vlaamse boerderijen. Het interieur is met zorg en zonder franje aangekleed.
Eerlijke architectuur met eerlijke materialen zijn de sleutelwoorden.
Cottage in Vlaamse stijl “De eerste vraag die bezoekers steevast stellen is of dit een gerestaureerde woning is”, vertelt Luc Taelman. Niet verwonderlijk want het huis lijkt weggeplukt uit een schilderachtig open polderlandschap en neergepoot in een rustige, geborgen verkaveling. Het gevelmetselwerk is op de oude manier gemetst volgens een bepaald patroon zodat het lijkt of er beweging in de muur zit. Bovendien werden de muren nadien wit gekaleid zoals vroeger gebruikelijk was. Karakteristiek zijn ook de mansarderamen die een combinatie zijn van geschilderd raamwerk, natuur eikenhout en stalen raamverdelingen. Voor de dakbedekking werd gekozen voor authentieke Boomse dakpannen.
De kristallen luster schittert boven de rijkelijk aangeklede tafel. “Wij kiezen ervoor om de woning ingericht aan de bezoekers voor te stellen. We zijn erg ver gegaan in de afwerking van deze woning omdat we willen tonen wat we allemaal in onze mars hebben. Met deze inrichting willen we een warm thuisgevoel creëren. Het zijn geen artificiële decors die we bouwen.”
60 K ARAAT - DECEMBER 2007
Warm thuisgevoel In de zithoek werd de ruimte tot in de nok van het dak opengewerkt, waardoor de houten spanten zichtbaar zijn. Hier mocht een gezellige open haard niet ontbreken. De ingebouwde eikenhouten kast verbergt de televisie en muziekinstallatie. Ook hier zijn aan alle zijden ramen voorzien tot en met een rond venstertje in de nok.
HUIZEN
De keuken is in dezelfde landelijke stijl uitgevoerd maar voorzien van hedendaags comfort. Zoals de traditionele schouwmantel boven de inductiekookplaat die hier plaats biedt aan het hedendaagse comfort van een afzuigkap. Overal in dit huis wordt je aandacht getrokken door de houten afwerkingen, de ingebouwde kasten en de grote ramen. Een volledige wand is voorzien van ingebouwde kasten en biedt tevens plaats aan koelkast en ovens.
Info: Woningbouw Taelman nv, www.taelman.be De kijkwoning is te bezichtigen op zondagnamiddag van 14u tot 17u30 of op afspraak. Reigersvliet 5, (zijstraat van de Kerkstraat) in Olsene - Zulte
TEKST INGRID ALLAERTS - FOTO’S MARC MASSCHELEIN
Op de verdieping bevinden zich de ouderlijke slaapkamer met dressing, twee slaapkamers en een badkamer. Naast ligbad, zwevend toilet en lavabo met twee wasbekkens werd ook een instapdouche voorzien die uitbekleed werd met zwarte Noorse leisteen. Het wat ruwe en oneffen oppervlak van deze stenen geeft deze natte cel een warme touch.
Sint- & kerstboeken Pietje Pedro helpt Sint
De sint is weer lui
De Het lachje De Pietenschool sinterkersthaas van Sint
Geniet van de 10% openingskorting van bij aankoop van een boek (geldig tot 31 december)
Bij elk Sint- of kerstboek ontvangt u 5 MOOIE POSTKAARTEN
d dssttrrijijd W Weed
Het Alles is gebak- kerstclowntje ken
in de Wat een dag! Ploef kerstnacht
De valse kerstboom
Iedereen die tussen nu en eind december 2007 een boek koopt bij Toeteloet neemt automatisch deel aan de openingswedstrijd. De hoofdprijs is een pakket van vijf boeken gesigneerd door topillustratoren Carll Cneut, Klaas Verplancke, Ingrid Godon, Tom Schamp en Sebastiaan Van Doninck. Daarnaast zijn er 20 winnaars die één gesigneerd exemplaar winnen.
Stormestraat 112 | Waregem | Tel. 056-61 63 99 Openingsuren: di & do 14-18u | woe-vr-za 10-18u
Uitzonderlijk open op ZONDAG
www.toeteloet.be
16, 23 & 30 DECEMBER van 10-18u K ARAAT - DECEMBER 2007
61
verlies-me-nietje Bent u een sloddervos die erin slaagt altijd alles verloren te leggen? Misschien brengt Forget-Me-Not van de Brusselse ontwerpster Charlotte Lancelot soelaas. Voor het Duitse Koziol ontwierp ze een bloemvormige, plastieken organizer waaraan je juwelen, sleutels, foto’s, kaarten, sjaals, … kunt ophangen. Verkrijgbaar in rood, zwart, wit en oranje.
Info: Tendens – 052-34 23 82
interieur plooien maar Geef toe: een bureaulamp als deze Leaf van Yves Béhar zag u nog maar zelden, om niet te zeggen nooit. De makkelijk verstelbare, organisch uitziende lamp maakt gebruik van duurzame en milieuvriendelijke LED verlichting, waarbij de gebruiker zelf de lichtintensiteit en de kleur bepaalt. Info: Burodep Gispen: 02-660 00 60.
Geïnspireerd door een sinaasappelschil ontwierpen Olav Eldøy, Johan Verde en Ole Petter Wullum deze clubzetel voor de Scandinavische fabrikant Variér. Net zoals de schil van de sinaasappel de vrucht beschermt, zorgt de leuning van de Peel Club voor steun voor de rug en voor een comfortabele houding. Bekleding van stof of leder, verkrijgbaar in meer dan 200 kleuren.
Info: Variér - Joeri De Rouck, 0473-76 15 60
een zeteltje schillen
franje boven
zweeflamp Wrijft u zich gerust even stomverbaasd in de ogen. LOS! is een lamp die de Nederlandse Angela Jansen ontwierp in samenwerking met Crealev, een bedrijf dat vrij unieke zweeftechnologie en design aan elkaar koppelt. De technologie is gebaseerd op een magneetachtige afstoting. Wanneer je de delen naar beneden duwt of omhoog tilt, keren ze naar hun oorspronkelijke stand terug. Info: 0033/633 042 461, www.angela.nu
62 K ARAAT - DECEMBER 2007
Handige jongen Je kan ‘m rechtop zetten, op zijn zij plaatsen of plat leggen. Dit meubel van Nicolas Lemoigne is gemaakt in eternit, en kan gebruikt worden als laag tafeltje, zitmeubel of bloempot. Ontwerp voor het Zwitserse Eternit, beschikbaar in verschillende vormen. Meer info via www.nicolaslemoigne.com SAMENSTELLING DOMINIQUE SOENENS
Je zag ze vroeger wel meer in rokerige dorpscafés en gezellig ouderwetse interieurs: lampen met lange franjes. Dottings brengt er nu een nieuwe versie van op de markt. Het voordeel is dat je de lamp makkelijk van uitzicht kunt laten veranderen door de franjes in te snoeren, languit te laten hangen of ze gewoon af te knippen. De lampen hebben een diameter van 40, 55 of 85 cm, maar kunnen ook op maat gemaakt worden. Verkrijgbaar via www.dottings.com
bm
decoratie
meubelen voor binnen en buiten
Nieuwe unieke collecties
Uitzonderlijk open op maandag 24 & 31 december
GreyNatural
Dark Brown
BELLEGEMSESTRAAT 277 8510 KORTRIJK-BELLEGEM afrit 2 - Kortrijk Zuid/Expo - richting Bellegem - N50 TEL 056 21 01 37 • FAX 056 25 97 86
massief eiken
•
teak
•
koloniaal
•
pitriet
•
lloyd loom
•
leder
Shopping
Geschenken
Open dagelijks van 10-12u en van 14-19u | Gesloten op maandag
OPEN OP ZONDAG
de designliefhebber
Paul Breyne gouverneur van West-Vlaanderen Paul Breyne bij zijn favoriete designvoorwerp: de verlichting in het bureau van zijn ambtswoning in Brugge.
Gargantua van de WestVlaamse meubelfabrikant Extremis, één van de bedrijven die Paul Breyne bewondert.
Een klassieker van Extremis: PicNik.
Wat is uw favoriete designvoorwerp? De verlichting in het bureau van mijn ambtswoning in Brugge. Het is zevenvoudige verlichting van César Putseys, met de naam Metale Chandelier Creation. De man heeft nog tentoongesteld in Centre Pompidou. De verlichting schept sfeer en rust in mijn bureau, dat vond ik belangrijk. Ik heb graag een interieur dat niet te druk is.
Bent u een designliefhebber? Ik hou ervan, maar ik ben absoluut geen kenner. Ik krijg er als gouverneur wel veel mee te maken. Er is de Hogeschool West-Vlaanderen met een speciale designafdeling en natuurlijk ook de stad Kortrijk die zich als designstad presenteert. Maar nogmaals: ik ben helemaal geen kenner.
Hoe zou u de stijl in uw woning omschrijven? Eclectisch. Er staat een beetje van alles door elkaar, zonder dat het een echte kakafonie is. De meubelen zijn in dezelfde stijl als de woning. Ik heb een paar waardevolle kasten staan, erfstukken van een paar honderd jaar oud. We hebben ook een staande klok uit de achttiende eeuw. Het staat behoorlijk vol, dat is misschien iets dat ik zou veranderen. Mocht ik ooit verhuizen, zou ik misschien opteren voor een woning die heel schaars ingericht is met hedendaags design. Dan kom je weer bij het gevoel van rust dat ik belangrijk vind in een interieur. Een beetje leegte bevalt me wel. De Kortrijkse designer Arne Quinze ontwierp Matrass, een modulair zitsysteem. De ontwerper is Paul Breyne opgevallen bij de vorige editie van Interieur.
Ja. Meer dan vroeger, denk ik. Ik ben me meer en meer bewust van de waarde van goed design. Het verhoogt de kwaliteit van het leven.
Zou u 8000 euro kunnen geven voor één zetel, zoals The Lounge Chair van Charles en Ray Eames? Daar zou ik toch moeten over nadenken. 8000 euro is een pak geld. Zeker omdat er thuis ook katten en kinderen zijn die niet altijd even zachtzinnig omspringen met meubilair. Dan ben je beter af met iets goedkopere meubelen die je op tijd kan vervangen. Ik geef er de voorkeur aan regelmatig te vernieuwen in plaats van één keer iets heel duurs te kopen.
Vindt u design te duur voor het grote publiek? Het is toch elitair. Maar het is natuurlijk een beetje zoals bij kunst: voor kwaliteit en creativiteit moet je betalen. Bovendien is design ook niet altijd extreem duur. Integendeel, er bestaat heel betaalbaar design.
Welk designvoorwerp zou u kopen mocht u een onbeperkt budget hebben? Ik heb niets concreets in gedachten, maar ik zou iets kiezen voor de slaapkamer. Dat is de plaats bij uitstek in mijn huis die ik met design zou willen inrichten. Waarom? Ik verblijf thuis meer in de slaapkamer dan elders. Daar is het gevoel van wellness heel belangrijk. Design kan daar héél goed bij helpen.
SAMENSTELLING DOMINIQUE SOENENS - FOTO PAUL BREYNE MARC MASSCHELEIN
Nee, ik woon in een oude pastorij in Ieper, waar vooral oude familiestukken staan. De woning werd gebouwd na de Tweede Wereldoorlog en draagt ook duidelijk die stijl. We hebben verschillende muziekinstrumenten staan. In de woonkamer staan een klassieke vleugelpiano en een klavecimbel. In de inkomhal staan van die ouderwetse kerkstoelen, met een rieten zitvlak en met naambordjes erop. Allesbehalve design dus, al staan er hier en daar misschien wel kleine designvoorwerpen. Maar we gaan er niet systematisch naar op zoek.
K ARAAT - DECEMBER 2007
Moeilijke vraag. Vorig jaar heb ik op Interieur wel een paar dingen gezien die me bevielen. Helaas ben ik niet zo goed in namen. Eén naam die ik wel onthouden heb, is die van Arne Quinze, omdat hij van Kortrijk is. Hij maakt furore in de internationale designwereld, al ken ik zijn werk nu ook weer niet zo goed. Extremis, een tuinmeubelbedrijf uit Alveringem, is ook goed bezig. Ik heb op die beurs dingen gezien die ik heel goed vond en ook andere die ik niet kon smaken. Het is zoals bij moderne kunst: soms snap ik niet wat anderen erin zien. Maar goed, over smaken en kleuren discussieert men niet. En het is ook positief: je krijgt als toeschouwer ook ruimte om een werk zelf te interpreteren.
Zou u veel geld kunnen uitgeven aan design?
Heeft u veel design in huis?
64
Wie is uw lievelingsdesigner?
STAELENS bvba Magdalenastraat 9-11 Kortrijk tel 056-21 59 32 • staelens.bvba@pandora.be OPEN dinsdag tot vrijdag 9-12u en 13u30-18u30 zaterdag 10u-12u en 14u-18u • zondag en maandag gesloten
FEESTEN
De eindejaarsdagen naderen heel snel. Hoe vieren bekende Vlamingen kerst en oudejaar? Gaan ze op restaurant? Treden ze op of genieten ze van een familiefeest? We vroegen het aan bekend Vlaanderen.
Hoe vieren bekende Vlamingen kerst en oudejaar ? Zanger Günther Neefs Kerstfeest onder de zon in... Dubai Zanger Günther Neefs viert ieder jaar kerst in familiekring. Dit jaar is een uitzondering omdat het hele gezin verblijft in Dubai. “VTM organiseert een cruise. Voor onze kinderen is het ook de eerste keer dat ze op zo’n groot schip zullen verblijven. Net voor oudejaar komen we terug en dan ga ik traditiegetrouw optreden. Ik geniet daarvan, omdat iedereen in een uitgelaten sfeer vertoeft. Ik pas wel mijn repertoire aan.” Onder de kerstboom liggen er altijd pakjes, maar dit jaar zal de familie Neefs na nieuwjaar de pakjes uitdelen. “De schuld van die cruise”, lacht Günther, die graag nuttige geschenken krijgt. “We spreken wel een prijs af, zodat de ene niet buiten rijdt met een Porsche en de andere met een schaalmodel van 1/50 (lacht). Dat zou echt niet leuk zijn.” 2007 was voor Günther een goed jaar, omdat hij een nieuwe cd opnam. “Op 25 januari 2008 wordt mijn nieuwe album met veel toeters en bellen voorgesteld. Je zult er nog van horen.”
Zangeres Natalia 2007 was een heel speciaal jaar Vanaf zaterdag 5 januari 2008 staat Natalia, samen met En Vogue en Shaggy, op het podium van het Antwerpse Sportpaleis. Het zullen dus heel speciale eindejaarsdagen worden voor de souldiva. „Dat klopt, maar toch plan ik dit jaar kerst en nieuwjaar in familieverband. De eindejaarsdagen zijn speciale dagen om cadeautjes uit te wisselen. Ik koop er voor mijn ouders, vriend Koen, mijn petekind en naaste familie. Dat is al meer dan genoeg.” Volgens Natalia was 2007 een heel speciaal jaar. “Begin dit jaar had ik nog revalidatie voor mijn stem. Daarna volgde mijn tour, die heel goed meeviel. De drie zomermaanden vlogen voorbij. Wat ik verwacht van 2008? Ik ben geen wereldverbeteraar. Het wordt wel een rare wereld. We blijven het drukker hebben. Ieder mens moet echter voor zichzelf uitmaken wat er in zijn eigen leven moet veranderen.”
Zanger Udo Geniet van iedere dag in 2008 Udo gaat met kerst eens ‘niets’ doen. “Gewoon iets drinken en eten met vrienden. Van oud naar nieuw treed ik op in de Zuiderkroon in Antwerpen. Ik breng pop, rock en soul. We maken er iets heel moois van. Ik moet inderdaad werken met oudejaar, maar dat is plezant. Ik vind het ook fantastisch dat mensen oudejaar met mij willen vieren.” Udo noemt zichzelf een brave jongen, die niet zo katholiek is. “Ik probeer te genieten van iedere dag. Ik denk ook aan mijn vele vrienden en wanneer het even kan maak ik tijd vrij voor hen. En voor 2008? Een goede gezondheid voor iedereen. Het is cliché, maar het is zo belangrijk. Niet te veel piekeren, maak je niet druk over kleine dingen maar geniet van iedere dag. Probeer ook het goede te zien in tegenslagen.”
66 K ARAAT - DECEMBER 2007
Komiek Urbanus Thuis genieten Op vrijdag 14 december staat Urbanus op het podium van het Sportpaleis in Antwerpen. Na de show ‘100 jaar Urbanus’ kan hij ongetwijfeld heel ontspannen naar kerst en nieuwjaar toeleven. „In de zomer treed ik zelden op, omdat ik anders in de file naar de kust moet rijden. Waarom zou ik dan met kerst en nieuwjaar optreden?”, lacht Urbanus. „Kerst en nieuwjaar zijn dagen om vooral thuis te genieten. Ik sta aan het fornuis ofwel kookt mijn schoonbroer.” Een wens voor 2008? „Och, dat iedereen zijn plan trekt”, lacht Urbanus. “Vrede voor iedereen, maar de wereldvrede blijft helaas achteruit gaan. Ik zou willen dat het met Afrika beter gaat. Mijn diëtiste zei ooit: ‘Je hebt geen honger, wel stevige trek.’ De zwartjes in Afrika hebben dus helemaal geen honger, maar enkel stevige trek.”
Living, relaxing, dining, sitting: alles voor een goed thuisgevoel Gratis 1 fles Cuvée Prestige Country Loft
Bouwcentrum Pottelberg AB1 | Engelse Wandeling 2 8500 Kortrijk | 056-26 11 47 | www.countryloft.be ma & woe van 14-18u, do-vr-zat 10-12u & 14-18u 1e, 3e en 5e zondag/maand 14u30-18u
LEVEN IN EEN OASE IN DE STAD
De
Steelander DOMEIN
Domein De Steelander is een uniek project dat de rust van de natuur koppelt aan de nabijheid van de stad Harelbeke en haar diensten. De appartementen van dit residentiële wooncomplex bieden u het comfort en de privacy van een villa: een uitgeruste badkamer en keuken, terrassen van 10m² tot 91m² én een ondergrondse parking met berging… Elk appartement wordt afgewerkt met oog voor gebruiksgemak, levenskwaliteit en design. Bovendien kunt u alle materialen afstemmen op uw eigen smaak en wensen. Zo maakt u van deze groene, waterrijke oase écht uw thuis.
JA, ik wens meer info rond Domein De Steelander Naam
Wolvenstraat 14 | 8530 Harelbeke | Tel. 0496 24 04 00 | Fax 056 72 60 92 Website www.steelander.be | Email info@steelander.be
NATUUR l R US T l WAT E R l W ONE N l L E V EN l PR I VA C Y
Adres Tel. De inzameling en registratie door Domein De Steelander, Wolvenstraat 14, 8530 Harelbeke, van de door u verstrekte gegevens heeft tot doel u op de hoogte te houden van onze activiteiten. De Wet ter Bescherming van de Persoonlijke Levenssfeer verleent u het recht van inzage en correctie van uw gegevens. Soms staan wij bedrijven of organisaties toe u te informeren over hun producten of diensten. U kunt zich, kosteloos en op verzoek, verzetten tegen het gebruik van uw gegevens voor direct marketing. Indien u wenst dat uw gegevens niet gebruikt worden voor direct marketing, kruis dan dit vakje aan 4. Verdere inlichtingen kunnen bekomen worden bij de Commissie voor de bescherming van de Persoonlijke Levenssfeer.
KAR
Voor meer informatie bel 0496 240 400 of surf naar www.steelander.be
FEESTEN
Minister-president Kris Peeters Zonder inspanningen geen geluk Minister-president Kris Peeters blijft met kerst en nieuwjaar thuis. ‘Door mijn beroep ben ik veel van huis weg. Deze dagen beschouw ik dan ook als echte familie- en gezinsfeesten.’ De minister-president staat ook even stil bij het voorbije jaar. ‘Het was een jaar met een onverwachte wending, zowel voor mezelf als voor mijn familie en directe medewerkers. Nauwelijks drie jaar geleden werd ik Vlaams minister, hoewel geen haar op mijn hoofd ooit aan een politieke carrière had gedacht. Door de politieke omstandigheden (het grote verkiezingssucces van Yves Leterme en van CD&V) werd ik gevraagd om Vlaams minister-president te worden. Ik heb de uitdaging aanvaard, hoewel ik nog altijd aan de nieuwe titel moet wennen. Natuurlijk vraagt deze veeleisende, maar heel boeiende functie een grote inzet met de nodige gevolgen voor het gezin. Gelukkig kan ik rekenen op hun noodzakelijke steun. Voor het overige ben ik geen voorstander om het privé-leven van een politicus uit te stallen in de media. Ik wil beoordeeld worden op mijn beleid. Positief vind ik het groeiende bewustzijn over het belang van een leefbare wereld. Het gedrag van mensen wijzigen vraagt echter tijd en geduld. Want zonder inspanningen geen geluk!’
Zangeres Laura Lynn Lief blijven voor elkaar
Laura Lynn heeft nog geen plannen voor de feestdagen. “Tussen kerst en nieuwjaar heb ik wel vakantie en dus trek ik er vast en zeker enkele dagen op uit. Nieuwjaar is dan weer een familiebijeenkomst, gezellig iets gaan eten, drinken en natuurlijk een beetje kletsen”, lacht de zangeres uit Ardooie. „Ik ben al aan het aftellen om mijn huisje om te bouwen tot een gezellig kerstparadijs. En qua menu opteren we altijd voor vis of een stukje mager vlees.” Laura Lynn vindt dat cadeautjes bij deze periode horen. “We delen die meestal rond nieuwjaar uit. Voor mama en papa voorzie ik wel een kerstcadeau. Ik weet altijd wat ik zelf graag wil, maar voor iemand anders is het wel moeilijker. Ik heb een voorkeur voor parfum, kledij en schoenen. Keuze genoeg, maar mijn ouders mogen gerust een bon geven, dan kan ik zelf kiezen.” Laura Lynn kijkt positief terug op 2007. “Mijn Betoverd-show zal ik nooit vergeten. Ik stond de eerste keer met een liveband en prachtig decor op het podium. Januari 2008 begint alvast heel speciaal,” lacht Laura Lynn, die dan samen met Frans Bauer op het podium zal staan in Antwerpen. “We plannen ook een nieuwe Laura Lynn-show, optredens en een nieuw album. Ik wens alle fans, lezers van Karaat, familie en vrienden een vrolijke kerst en gelukkig nieuwjaar toe. Dat we allemaal gezond mogen blijven en in goede, maar ook in minder leuke dagen lief blijven voor elkaar.”
Barbara Dex viert kerstavond in familiekring met een heerlijk diner en cadeautjes. Op oudejaarsavond staat ze op het podium. ‘Dat is voor mij een avond als een andere. Ik geniet dan wel van het lekkere eten en het vuurwerk om middernacht, maar voor de rest is er geen verschil. Nieuwjaarsdag is samenzijn met familie en vrienden. Samen eten, babbelen en dan op tijd naar bed.’ Ten huize Dex liggen er voldoende cadeautjes onder de kerstboom. ‘En met nieuwjaar geven we meestal centen. Wat ik zelf graag krijg, is een heerlijke massage of verwenbeurt in een beautycenter. Dat is pas genieten. Ik ben echter ook tevreden met een flesje parfum of een dikke knuffel of kus.’ Hoe blikt ze terug op het voorbije jaar? ‘2007 was een rustig jaar. Ik kon me op die manier voorbereiden op mijn nieuwe cd, waarvoor ik ook zelf nummers schreef. Ik hoop dat mijn muzikale plannen in 2008 mogen uitkomen. Ik ga er in ieder geval hard aan werken. Aan iedereen wens ik een gezond en muzikaal jaar toe. Want muziek maakt een mens blij.’
DE WINTER IN WARME KLASSE
VOEL DE SFEER! zaterdag 15 en zondag 16 december van 10 tot 18 u
LANDSCHAP- en TUINARCHITECT GUY DE ROOSE
Staatsbaan 296 - 9870 Zulte - 056 60 58 10 - guyderoose@telenet.be
68 K ARAAT - DECEMBER 2007
TEKST EN FOTO’S PATRICK DEPYPERE
Zangeres Barbara Dex Flesje parfum, dikke knuffel of kus
EEN STEENGOEDE MAKELAAR DIE JULLIE NIET BEHANDELT ALS EEN BAKSTEEN? DAT IS HUIZINGE: 056/313.414 HUIZINGE • Kortrijk, Jan Palfijnstraat 1A • 0474 920 460 • Gunther De Coninck • Ilse Libbrecht
W W W . H U I Z I N G E V A S T G O E D . B E KORTRIJK
KORTRIJK
KORTRIJK
Woonachtig op een plein! Degelijke burgerswoning met stadstuin. Groot bureel, riante living, keukenplaats, 60m2 polyvalente ruimte op tussenverdiep, 4 slaapk, badkplts, garage.
Deze opvallende villa met garage staat in een ontspannen buurt. Ruime living die geniet van een tuin met volgroeide bomen. Eetkeuk en badk, 4 slaapk.
€ 330.000
€ 286.000
Aan de waterkant huist een exclusief appartement die aan jullie ruime wensen kan voldoen! Imponerende living (75m2), knappe maatkeuk, diensteningang, 3 slaapk, dressing, 2 badkamers, 1 autostaanplaats, TOPKLASSE!
KUURNE
AALBEKE
GULLEGEM
Totaal gerenoveerde woning met heerlijke woonstijl! Klassematerialen, dubbele privéparking voor de deur, groot tuin/terras, luxe eetkeuk (5x5), 3 grote slaapk, + ingerichte dressing, dubbel glas, cv.
Op het einde van een wegeltje staat een bijzonder mooi romantisch huisje met zwart gelakte luikjes. Kwalitatief heel mooi gerenoveerd! Ruime carport en tuin, 2 slaapk, dubbel glas en cv TOPPER!
Prachtige kwalitatieve villa die zeer mooi ingeplant staat in een piekfijn onderhouden tuin met veel privacy! Hier komen wonen is een must! 4 slaapk+bureel ONBERISPELIJK ONDERHOUDEN!
€ 222.500
€ 216.500
€ 330.000
KORTRIJK
DEERLIJK
GULLEGEM
Uiterst verzorgd handelshuis met gebruiksvriendelijke hanghaar (10x24m diepte). Via ruime inrijpoort rechtstreeks tot aan hanghaar. Woongedeelte: mooie living, keuken, veranda, badk, 3 slpk.
Ruime klassieke villa op 3336 met opmerkelijke uitbouw (omvat 3 garages met erboven polyvalente ruimte van 110m2) zeer geschikt voor vrij beroep, riante keuk,sfeervolle living, 4 slaapk, 2 badk, voll. Onderkeldering.
Villa op een prachtig domein! Achteraan is er een ruime oprit voor meerdere wagens en een dubbele garage. ruim opgevatte leefruimten. Heerlijke uitbouw (55m2), 4 grote slaapk, bureel en badk.
€ 337.000
€ 489.000
€ 625.000
€ 429.000
DECORATIE
Bloemschikken is een kunst. Door te spelen met kleuren, materialen en vormen baadt de woning in een oergezellige eindejaarssfeer. Kristof
De Waele uit Deinze is een grote naam binnen de Belgische floristen-
wereld. Hij stelde voor ons een zeer apart bloemstuk samen.
Strak en sfeervol De stijl van Kristof is vernieuwend en zelfs een tikkeltje uitdagend. Hij kiest voor originele materialen en bloemen, waardoor zijn stukken vaak van het traditionele afwijken. De demonstraties in het buitenland beschouwt hij als een verrijking. “Ik pik er ideeën op, die ik dan in mijn eigen zaak verder uitwerk. De Belgische bloemschikkunst wordt trouwens wereldwijd sterk gewaardeerd”, aldus Kristof. “Dit jaar is rood weer helemaal terug, ook zwart doet het goed in combinatie met wit. Naar het eindejaar toe is het belangrijk om het seizoen te respecteren. Orchideeën en kerstrozen zijn typische decembertoppers.
Benodigdheden Ongeveer een half bakje bolmos - een halve piepschuimbol (hier 25 cm diameter) - een grote kerstbol - 3 tot 5 orchideeën en evenveel waterbuisjes - Tillandsia pareltjes - krammen
Bloembinderij Kristof Dewaele, Kapellestraat 19, Deinze. Meer info: tel. 09-282 07 58 of www.kristofdewaele.be.
Werkwijze Bevestig het bolmos met krammen rondom de halve piepschuimbol. Vergeet ook de rand bovenaan niet. 2 Leg in de halve piepschuimbol een beetje bolmos en plaats er de kerstbol in. 3 Druk enkele gevulde waterbuisjes in het bolmos aan de zijkant. 4 Plaats de orchideeën met de stengel in de waterbuisjes. 5-6 Lijm de pareltjes en kleef ze vast. 7 Breng rondom de Tillandsia aan.
3
70 K ARAAT - DECEMBER 2007
4
5
1
2
6
7
TEKST KURT DEMAN - FOTO’S MARC MASSCHELEIN
1
Kerstmis is een zalige periode. Het huis schitterend aankleden is vaak ook uw creativiteit de vrije loop laten. Karaat geeft u alvast enkele tips!
Hoe versier ik de kerstboom? 1 In plaats van de gewone slingers, kiezen we voor groene takken om de boom voller te laten lijken: dennentakken, twijgjes van eiken, klimop en fijne, kronkelige takken met mosbegroeiingen. (Bij een speciaalzaak zijn ze in een kunststofuitvoering te verkrijgen). 2 Hang die takken steeds schuinweg in de boom. Start rechts van de boom op 3 uur en daal af naar links tot 6 uur. Herhaal dat evenwijdig over de hele lengte van de boom. Zie erop toe dat de takken ook onderaan doorlopen. Anders lijkt de boom onderaan wel gekortwiekt. Uithangende takken zorgen voor een natuurlijk effect. 3 Voeg nu de kerstballen toe: laat ze niet over de takken heen liggen. Kerstballen moeten echt hangen! Groepeer ze, verspreid over de boom. Twee, drie of vier ballen samen ophangen brengt variatie. 4 Kies als hoofdkleur witte ballen en wissel af met zilveren exemplaren. Laat ook de groottes variëren. 5 Werk af met ijspegels. Ook die kunt u in groepjes hangen.
Haal de warme kerstsfeer in huis De gasten aan de kersttafel In het midden van de tafel horen decoratiestukken en kandelaars. Die kan je op een servet of spiegels plaatsen. Centraal plaats je een bloemstuk. Links en rechts van dat stuk komen kandelaars of windlichtjes. Variëren in grootte mag best!
1 2 3 4
Plaats glazen onderborden Hierboven komt een bord met zilveren rand. Werk af met bestek. Plaats hierboven een servet. Gewoon horizontaal opgerold in een servetring gestoken en over de borden gelegd, oogt het geheel beeldig. 5 De glazen zijn traditioneel. Wie durft, plaatst zwarte, geslepen glazen. Heel apart en bijzonder contrasterend.
TIP
Wit/zilver
Rood/groen
Deze winter is wit in combinatie met zilver de grote trend. Gouden glitters en toevoegingen zorgen voor de warme toets binnen dit thema. Enkele opvallende zaken: dit jaar zijn de kerstballen plat! Ook de grote opvallende kristalcreaties zijn erg in trek.
Terug naar de roots, met uiterst traditionele stukken en ook tal van ludieke figuren. We denken aan servethouders, textiel met Merry Christmas, beeldjes, oude rode kerstballen, (ook platte), kristalpegels.
TEKST MIEKE WITDOUCK - FOTO’S SIA
Plaats een vaasje in het bord met een kunstbloempje erin. Geef dat aan uw gasten mee.
K ARAAT - DECEMBER 2007
71
PUBLIREPORTAGE
In Beveren-Leie baat Korneel Speleers sinds ruim een jaar Aqua Thermae Speleers uit. Dit prachtige saunacomplex biedt zonder meer waar voor uw geld! Hier geniet u van een ruim gamma wellness-
mogelijkheden in een schitterend, rustgevend decor. Reken daarbij nog een betaalbare prijs en de verwennerij kan beginnen!
Wellness Aqua Thermae Speleers
Op en top verwennerij
Aqua Thermae Speleers bundelt een pak wellnessmogelijkheden onder één dak. Naast de alom bekende Finse sauna, het Turks stoombad en de jacuzzi mét aromatherapie, kunt u ook de infraroodcabine uitproberen. Daarbovenop staat op het zonnige terras een charmante buitenchalet met daarin een biosauna. Deze sauna is minder heet en biedt een groter kruidenassortiment aan dan zijn Finse tegenhanger. In de biosauna ondergaat u bovendien de invloed en weldaad van kleurentherapie. Bijzonder exclusief in dit wellnesscentrum is de vernevelingsgrot. “Dit is een aangenaam afkoelingssysteem uit Oostenrijk. In de grot wordt u langzaam beneveld, wat een minder grote impact heeft dan de traditionele kantelemmer, die overigens ook ter beschikking staat”, legt Korneel Speleers uit, die in Beveren-Leie ook werkzaam is als zelfstandig kinesist.
Nog meer mogelijkheden Eens u dit alles uitgeprobeerd hebt, voelt u zich ongetwijfeld als herboren. Verder kunt u wat wegdromen in de relaxruimte of zalig tot rust komen in de gezellige bar met tv. In het standaardpakket zijn trouwens steeds fruitsap, water, ice-tea en versnaperingen inbegrepen en kiest u zelf of u badlinnen wenst of niet. Na de verwelkoming krijgt u bovendien eerst een woordje uitleg over alle saunamogelijkheden zodat u optimaal kunt genieten. Korneel geeft nog even mee dat cadeaubons verkrijgbaar zijn en dat het complex afgehuurd kan worden door groepen tot maximum 10 personen. Korneel en zijn vriendin Eline Martin streven voor hun klanten dan ook de perfectie na.
Schoonheidsverzorging Dames die maar niet genoeg krijgen van de verwennerij, kunnen op hetzelfde adres terecht bij Eline Martin. ‘Schoonheidsverzorging Eline’ biedt namelijk alle schoonheidsbehandelingen aan en nu ook microdermabrasie voor antirimpel, anti-acné-, en overpigmentatiebehandelingen. Eline is ook actief als schoonheidsspecialiste in de leemputstraat 1 te Bellegem. Al deze behandelingen kunnen perfect gecombineerd worden met het gebruik van het saunacomplex maar dit kan enkel op afspraak.
Arrangementen
Korneel en Eline bieden een drietal arrangementen aan. 1. Het traditionele sauna- en wellnessarrangement omvat het gebruik van de binnensauna, het Turks stoombad, de jacuzzi, de infraroodcabine, de vernevelingsgrot, de bar en relaxruimte. 65 euro, 2 uur voor 2 personen 2. Bij het royal wellnessarrangement krijgt u als extraatje toegang tot de biosauna met kleurentherapie. 80 euro, 2 uur voor 2 personen, badlinnen inbegrepen 3. Prefereert u de luxeformule ‘all-in wellness’, dan geniet u met uw partner drie uur lang van het volledige saunacomplex. Bovendien hebt u dan de keuze tussen een heerlijk champagneontbijt of een avond vol lekkere tapas en champagne. 125 euro, 3 uur voor 2 personen, badlinnen inbegrepen Uiteraard is het ook mogelijk om het complex langer en met meerdere personen af te huren of zelf een arrangement naar keuze samen te stellen.
KORTINGBON 5 euro korting bij reservatie van het all-in wellnessarrangement met keuze uit champagneontbijt of champagne en tapas. Naam: ............................................................................................. Adres: ............................................................................................. Telefoonnummer: ...................... Gsm: ........................................
Bon geldig tot 28 februari 2008, 1 bon per koppel. Tijdens deze actieperiode maakt u kans om een extra all-in wellnessarrangement te winnen! Vul daarom deze bon correct in, de winnaar wordt telefonisch op de hoogte gebracht.
Aqua Thermae Speleers Wagenaarstraat 82, 8791 Beveren-Leie Tel Korneel Speleers 0476-711 349 (reservatie wellnesscomplex) Tel Eline Martin 0473-639 629 (Schoonheidsverzorging Eline) Privaat verhuur, enkel via telefonische afspraak, ook op zondag.
www.aquathermaespeleers.be
Green Sleep is een totaal slaapconcept voor een gezonde, natuurlijk verkwikkende slaap. Green Sleep is synoniem met artisanaal gemaakte, gezonde bedden! Alle producten zijn vervaardigd op basis van organisch geteelde, gezonde grondstoffen. De organic hevea matraskern maakt de matrassen van Green Sleep niet alleen drukverlagend, maar biedt ook een perfecte ondersteuning, â&#x20AC;Ś de hele nacht lang. Green Sleep wordt over de hele wereld verkocht in de beste beddenspeciaalzaken en in natuurwinkels.
Volgens uw dominante slaaphouding, lichaamsbouw en gewicht wordt voor u het ideale slaapsysteem samengesteld op uw maat! Onze kinesisten en vakmensen helpen u graag verder.
Opruiming showroommodellen collectie 2007 aan zeer interessante voorwaarden! Gratis doumka hoofdkussen twv 70 euro per aangekocht ligvlak. ErgodĂ´me Sint-Janslaan 19-23 I B-8500 Kortrijk I Tel. 056-311 266 www.ergodome.be Openingsuren: ma - vrij: 9.30 - 12.00 en 14.00 - 19.00 za: 10.00 - 12.00 en 14.00 - 18.00 open op zondag: 14.30 - 18.00 I donderdag op afspraak
Op de biënnale
JURIDISCH Solange Tastenoye Voor juridisch advies, bel 0902-12014 (€ 0,74/min)
Afstanden voor afsluitingen en beplantingen De afstand voor beplantingen kan geregeld zijn door plaatselijke gebruiken of zelfs door provinciale of gemeentelijke verordeningen. Indien dit niet het geval is dient men de wetgeving te volgen. Deze wettelijke bepaling vindt men in artikel 35 van het Veldwetboek. Dit artikel luidt als volgt: “Bij afwezigheid van een vast en erkend gebruik mogen hoogstammige bomen slechts op 2 m van de scheidingslijn tussen twee erven geplant worden. Andere bomen en levende hagen mogen op 0,5 m geplant worden.” Vroeger was het zo dat de wetgever geen definitie had gegeven van een “hoogstammige boom”. Sinds de nieuwe wetgeving op de Ruimtelijke Ordening is daar verandering in gekomen. Deze wetgeving bepaalt dat een boom hoogstammig is als hij op een hoogte van 1 m boven het maaiveld een stamomtrek van 1 m heeft. Een afsluiting mag normaal gezien bestaan uit om het even welk materiaal (dit kunnen betonnen platen zijn, houten palen met draad, ursusdraad of nog andere constructies) en mag tot de scheidingslijn komen (behalve dan de bepalingen zoals hierboven werden uiteengezet in verband met de plantafstanden). Alleen een afsluiting met een schrikdraadinstallatie moet volgens de wettelijke voorschriften op 0,5 m afstand van de scheidingslijn geplaatst worden. Zijn de omliggende eigenaars (en eventueel de pachters) akkoord, dan mag deze installatie op de scheidingslijn geplaatst worden. Let op! Indien de afsluitingen bestaan uit een meer specifieke constructie is het mogelijk dat er een bouwvergunning nodig is. U kan hieromtrent navraag doen bij het gemeentebestuur. Ook in verband met de afstanden doet men er goed aan eerst contact te nemen met de technische dienst van de gemeente. Het is steeds mogelijk dat de gemeente terzake specifieke voorschriften heeft.
totaalconcept voorgesteld van de ultieme slaapkamer. Dit initiatief kreeg de naam Morphe’us.
Morphe’us geeft vorm aan de ultieme slaapkamer Bij de ultieme slaapkamer van Morphe’us telt maar één doel: een slaapkamer creëren die perfect aansluit bij de fysieke, lifestyle-, en esthetische wensen van de klant. Morphe’us ultieme slaapkamer is een gedurfde evenwichtsoefening tussen rustgevende eenvoud (in sfeer én gebruik) en technische perfectie. Waarom lijden zoveel mensen aan slapeloosheid, stress, en futloosheid? Wat maakt de hedendaagse slaapkamer zo onrustig? Dit zijn vragen die ook Kurt Ostyn [ADAM & Co] en Interieurarchitect Pedro Verhue, de geestelijke vaders van Morphe’us, ‘wakker’ hielden. De slaapkamer is nochtans de énige plaats waar we afstand kunnen nemen van de dagelijkse mallemolen. Niet alleen om te slapen: de ultieme slaapkamer is een oase van rust en ontspanning in een toonbeeld van perfecte harmonie. Maar blijkbaar slagen weinigen erin deze harmonie te realiseren.
Als marketeer stelde Kurt Ostyn zich nog meer vragen... • Waarom laten zoveel mensen zich bij de aanschaf van een bed blindelings (ver)leiden door de eenvoud van slaap-DNA verhaaltjes? • Waarom zijn heel wat dressings onpraktisch en een esthetische vloek in de slaapkamer? • Waarom zijn de televisie en surround-systemen vaak onprofessioneel geïntegreerd? • Waarom worden al deze dure investeringen niet op elkaar afgestemd? • Waarom bestaat er geen totaalconcept voor slaapkamers, in analogie met de keukenbranche… Interieurarchitect Pedro Verhue (www.pedro-verhue.be) zet het Morphe’us idee in praktijk om. Hij ontwerpt de ultieme slaapkamer vanuit een unieke visie op materialen, technieken en design. Voor de uitvoering selecteert hij specialisten uit elk vakdomein, die zich onderscheiden door hun uitgebreid aanbod aan merken, systemen én zich engageren voor een onberispelijke Morphe’us-dienstverlening. Bovendien zijn deze specialisten stuk voor stuk toonaangevende spelers uit de designregio Kortrijk. Meer info over het Morphe’us concept op www.morphe-us.be
TEKST SOLANGE TASTENOYE
74
ClassicA werd een gloednieuw
K ARAAT - DECEMBER 2007
De vakpers zegt: de beste televisie ter wereld. U zegt gewoon Loewe. Beleef Individual Compose. Deze hoogwaardige Flat-TV met geïntegreerde HDTVontvanger en 100Hz-technologie laat u indrukwekkende Home-Cinema beleven op beeldschermen met een diagonaal tot maar liefst 132 cm (52 inch). Bovendien heeft u de keuze uit meer dan 30 verschillende soundconcepten. Zo stelt u heel eenvoudig uw eigen individuele TV-systeem samen. Nu verkrijgbaar bij uw Loewe-vakhandelaar.
Product Design: Loewe Design/Phoenix Design
UITZONDERLIJK OPEN OP: ZONDAG
16 DEC. 14.00-18.00 uur
ZONDAG
23 DEC.
ZONDAG
30 DEC.
14.00-18.00 uur
14.00-18.00 uur
MAANDAG
MAANDAG
24 DEC.
10.00-16.00 uur
31 DEC.
10.00-16.00 uur
je komt er oren en ogen tekort Studio Defoort • St.-Michielsweg 3-7, Kuurne • Tel. 056714914 Open van 9 tot 12 u. en van 13.30u. tot 18.30 u.
www.defoort.be • info@defoort.be
SLAPEN
Wie aan een nieuw bed toe is, moet ongetwijfeld een bezoek brengen aan De
Nachtwacht
in Kortrijk. Deze stijlvolle slaapspeciaalzaak werd zopas alweer uitgebreid en volledig vernieuwd, en mag zich met trots dé specialist in het betere segment noemen. Bovendien vindt u in deze gezellige winkel in de oude dakpannenfabriek op de Pottelberg alle
topmerken
van slaapsystemen en bedlinnen mooi op een rijtje.
De Nachtwacht
De ultieme slaapspeciaalzaak
© foto Gerald Van Rafelgem, bed Magnitude
Ajja Goussey legt uit waarom een uitbreiding zich opdrong: “We maken steeds een strenge selectie van de merken en bedsystemen die we verkopen. Onze klanten komen écht voor de kwaliteit en service, en we krijgen dan ook niet enkel klanten uit de Kortrijkse regio maar steeds vaker uit regio’s als Roeselare, Ieper, Rijsel, Waregem of Gent. Ze zakken speciaal naar Kortrijk af omdat ze hebben gehoord dat ons aanbod zo uniek is, of omdat vrienden of familie op een bed van De Nachtwacht slapen. Daarom ook deze uitbreiding. Het was moeilijk om in het bestaande, goed verkopende aanbod te schrappen (o.a. Auping, Swissflex en Magnitude), en toch wilden we ook de topmerken in drukverlagend slapen (Tempur) en Scandinavisch Slapen (Carpe Diem ‘Beds of Sweden’) aanbieden. Vandaar de keuze om verder uit te breiden.”
NIEUW
Carpe Diem, het échte Scandinavisch Slapen De Nachtwacht is de enige zaak in West- en Oost-Vlaanderen die écht Scandinavisch slapen aanbiedt: het Zweedse Carpe Diem. Kim Vanacker: “Scandinavisch slapen heeft zijn degelijkheid al bewezen in het Noorden, en komt nu ook bij ons erg in trek. Het gaat hier om een boxspringsysteem met een pocketverenmatras (tot drie veren boven elkaar) en nog een extra matrasje erbovenop. Die ‘topper’ heeft tal van voordelen. Het opmaken van het bed is veel eenvoudiger. En het regelmatig draaien van de topper is zeer makkelijk (veel lichter dan een matras). Als men na vele jaren aan een nieuwe matras toe is, hoeft men enkel maar de topper te vernieuwen. Spijtig genoeg merk ik dat ook bij onze noorderburen vele lokale aanbieders het verhaal en het uitzicht kopiëren, om het nadien op de markt te brengen onder een Zweeds klinkende naam en dito beeld. Het gevoel en de ondersteuning is echter niet te vergelijken met het origineel. Carpe Diem is op en top Zweeds ambachtelijk vakmanschap, met een ligcomfort dat door geen enkel ander merk te evenaren is. Na zovele jaren in de branche sta ik er zelf versteld van. Uit verschillende onafhankelijke Scandinavische tests kwamen ze er als beste uit. Het is er trouwens het meest aanbevolen merk door kinesisten. Ook aan de kwaliteit hoeft men niet te twijfelen: Carpe Diem geeft een garantie van 20 jaar. Naargelang de afwerking en opties situeert de prijs zich tussen € 5.000 en € 15.000. Topkwaliteit dus. De bedden zijn opgebouwd met natuurmaterialen van een zeer hoge kwaliteit, die de pocketveren niet tegenwerken en voor een perfect vochttransport zorgen. We merken nu reeds aan de reacties van onze klanten dat ze zeer enthousiast zijn over deze prachtige bedden.” De Nachtwacht, Bouwcentrum Pottelberg, Engelse Wandeling, Kortrijk , www.denachtwacht.be
Het was voor heel wat voorbijgangers even opkijken toen plots een luxueus bed aan de voet van de Broeltorens stond, en fotograaf Gerald Van Rafelghem aan een unieke fotoshoot begon. Voor De Nachtwacht is het prachtige Kortrijk het ideale decor voor de nieuwe communicatiecampagne. Ajja Goussey : “Heel wat mensen denken dat de foto het resultaat is van handig ‘photoshoppen”. Fout. We zijn daadwerkelijk ter plaatse een mooi bed gaan plaatsen. De stijlvolle afwerking van de Magnitude-collectie (Anker Bedding) past trouwens perfect bij de even klassevolle Broeltorens.”
76 K ARAAT - DECEMBER 2007
© Carpe Diem
Een bed aan de Broeltorens ?
CUNDO IMMOBILIËN BIEDT EXCLUSIEF TE KOOP AAN:
VERKOCHT!
Met sfeer gevulde praktijk- burgerwoning op 551 m2 in
HARELBEKE Tijdloze klasse met blijvende waarde. Riant wonen met garage en extra uitweg achteraan.Vanuit de groots opgevatte living op massief parket geniet u volle tuinzicht. Bureel of praktijkruimte, archief, wachtplaats, 2 kelders, 4 slaapkamers.
CUNDO IMMOBILIËN 056 35 73 35 WWW.CUNDO.BE
Cundo
immobiliën
Contacteer ons voor een gefundeerde marktwaardebepaling van uw eigendom!
Authentieke karaktervilla op 900 m2 in
KUURNE Klassiek gebouwd met goede structuur en grote woonplaatsen, op mooi rechthoekig perceel op minder dan 1 min. van het centrum. U combineert zelf de charme van toen met eigentijds comfort.
Exclusief vernieuwbouwproject in oude graansilo in
KUURNE U woont op maar liefst 23 meter hoog met fantastisch verzicht over de Leie en pal aan de Yachtclub Vanuit de living bereikt u het dakterras van 114 m2 gecombineerd met veranda. Enige kans voor select publiek dat houdt van ‘anders wonen’.
SOCIAAL
Eén op vijf vrouwen is ooit mishandeld. Jaarlijks ontvluchten dan ook duizenden vrouwen hun huis, al dan niet met kinderen. Sommigen onder hen kiezen voor een tijdelijk verblijf in een vluchthuis, zoals Sieglinde. Karaat ontmoette haar in het vluchthuis van Roeselare. Door de extreme agressie van haar partner zocht zij daar samen met haar zoontje noodgedwongen onderdak. Veilig en in alle anonimiteit kunnen zij er een nieuw leven beginnen.
Het vluchthuis Als vluchten de enige uitweg is Sieglinde, een jonge dertiger en bediende, verblijft nog maar enkele dagen in het vluchthuis van Roeselare. Ze vertelt: “Ik was twee jaar samen met mijn vriend. In het begin verliep alles goed. Maar toen we gingen samenwonen, wilde hij steeds meer controle over mijn leven. Zijn extreme jaloersheid volgde me overal. En in een dronken bui gebruikte hij fysiek geweld om zijn frustraties kracht bij te zetten. De bom is ontploft en ik ben gevlucht.” Sieglinde is één van de zovele vrouwen in deze situatie. Volgens het Steunpunt Algemeen Welzijnswerk melden zich dagelijks veertien vrouwen aan in één van de vluchthuizen of opvangcentra voor thuisloze vrouwen. Van hen worden er acht doorverwezen omdat er geen plaats is. België telt een zestal vluchthuizen waarvan één in WestVlaanderen met accommodatie voor tien vrouwen.
Anoniem en veilig onderdak Het vluchthuis in Roeselare is uitsluitend voor vrouwen, die meestal slachtoffer zijn van intrafamiliaal geweld. Dat geweld kan zowel fysisch, psychisch als seksueel van aard zijn. Maar het kan evengoed om financiële verdrukking of isolatie gaan. Volgens het Steunpunt Algemeen Welzijnswerk is partnergeweld de meest voorkomende vorm van intrafamiliaal geweld, gevolgd door kindermishandeling en oudermishandeling. Meestal is de vrouw het slachtoffer en de man de dader, maar omgekeerd is niet uitgesloten.
78 K ARAAT - DECEMBER 2007
Zoals alle andere vluchthuizen bevindt het vluchthuis van Roeselare zich op een geheim adres. Sieglinde: “Door opzoekwerk in de bibliotheek naar informatie over slachtofferhulp, kwam ik meer te weten over vluchthuizen. Je kan het telefoonnummer in de Gouden Gids vinden, maar het adres blijft altijd geheim. Dat vind ik belangrijk. Het is een garantie dat je door niemand zal worden lastig gevallen.” En zo klopte Sieglinde het voorbije jaar drie keer aan bij het vluchthuis, maar telkens keerde ze terug naar haar vriend. “Hij beloofde me dat hij naar een psycholoog zou stappen. Hij smeekte me aan de telefoon om terug te keren. Hij zei dat hij zou veranderen. Achteraf gezien waren dat allemaal loze woorden. Hij is nooit in behandeling gegaan. De derde keer ben ik teruggekeerd omdat ik zwanger was en het thuis niet veilig was voor ons.” Sylvie werkt als psychosociaal begeleider in het vluchthuis: “50% van de vrouwen keert terug naar hun ex-partner. Sommigen daarvan zien we enkele keren terug. Blijkbaar hebben vrouwen meer dan één vertrek nodig vooraleer ze echt kunnen breken met hun partner.” Maar dit keer is het Sieglinde menens. “Mijn vriend heeft genoeg kansen gekregen. Ik heb eindelijk een punt kunnen zetten achter onze relatie. Hier kan ik in alle rust en anonimiteit een nieuw leven uitstippelen voor mezelf en mijn zoontje.” Het taboe rond vluchthuizen is de laatste jaren afgezwakt. Toch moeten vrouwen vandaag nog steeds een
SOCIAAL
grote drempel over. Sieglinde: “Niemand weet dat ik in het vluchthuis verblijf. Ik heb telefonisch contact met mijn familie en vrienden, maar ze weten niet waar ik ben. Ik wil niet dat mensen over mij gaan roddelen.” “En los van het taboe”, vertelt Sylvie “worden vrouwen bij het vluchten gedwongen om alles achter te laten. Enerzijds op financieel en materiaal vlak, maar ook de familie- of vriendenkring blijft achter. Vaak moeten ze ook die ene persoon achterlaten die hen het meest heeft gesteund.”
Vrouwen onder elkaar Het vluchthuis in Roeselare biedt plaats aan tien vrouwen, met of zonder hun kinderen. Vrouwen van van alle nationaliteiten en van verschillende leeftijden vinden er onderdak. “Het vluchthuis richt zich vooral tot de zwakkeren in onze maatschappij. De vrouwen behoren overwegend tot de leeftijdsgroep 25 tot 35 jaar en veelal gaat het om allochtonen. Iedereen heeft een eigen taak en verantwoordelijkheid. Sieglinde vertelt: “’s Ochtends wordt iedereen om 8.30u beneden verwacht voor het ontbijt. Om 9u is er een kringgesprek met alle niet-werkende vrouwen en de groepswerker. Er wordt besproken wie in de voormiddag zal koken, wie het huis zal poetsen, wie boodschappen zal doen, enzovoort. ’s Middags eten we allemaal samen en in de namiddag zijn we vrij. Behalve op dinsdag. Dan staat er een verplichte groepsactiviteit op het programma. En op woensdagnamiddag krijgen we altijd de kans om met de kinderen en een kinderwerkster op stap te gaan. Om 22u wordt iedereen opnieuw in het vluchthuis verwacht.” Strikte regels en afspraken, dat wel. Maar het vluchthuis is geen gevangenis, benadrukt Sylvie. “De bewoners van het vluchthuis zijn altijd welkom maar kunnen ook altijd beslissen om te vertrekken. Ook al is dat al de dag nadien, of melden ze hun vertrek vluchtig even over de telefoon.” De stap naar het vluchthuis kan positief zijn, maar niet altijd. Sylvie: “Positief kan zijn wanneer de vrouw naar het vluchthuis komt om een duidelijk teken te geven aan haar man, die op zijn beurt de intentie creëert om zichzelf te veranderen. Maar de stap naar het vluchthuis betekent dikwijls een radicale breuk met de partner. En hoewel onze vrouwen goed beseffen dat hun man hen verkeerd behandelt, zijn zij er vaak niet klaar voor om hem voorgoed te verlaten. Iedere vrouw die overweegt om naar het vluchthuis te komen, doet er goed aan even te reflecteren over haar bedoelingen. En in realiteit is het niet altijd haal-
baar, maar kledij, identiteitskaart, SIS-kaart en andere belangrijke paperassen zijn zaken die men best meebrengt naar hier.”
Een intensieve begeleiding Elke vrouw heeft een eigen kamer voor maximum zes maanden. Per uitzondering kan één vrouw uit de groep na zes maanden doorschuiven naar een aparte studio voor een extra periode van drie maanden. De kosten – 22 euro per dag per vrouw en per kind ouder dan 12 jaar en 13 euro per dag per kind jonger dan twaalf jaar – omvatten de vaste kosten, het eten en zakgeld. Maar niemand betaalt meer dan wat het inkomen aankan. Tekorten worden bijgepast door het OCMW. De bewoners worden op verschillende vlakken begeleid. “De begeleiding start altijd met een gesprek. Over een periode van twee weken willen wij een zo volledig mogelijk beeld krijgen van de vrouw, de kinderen en de context waarin zij leeft. Tijdens de nabespreking met alle begeleiders samen, wordt nagegaan welke hulp de beste zal zijn. Enerzijds is dat afhankelijk van de vrouw zelf: kan zij functioneren in groep? Dat is een zeer belangrijk aspect in het vluchthuis. Anderzijds kan het zijn dat de persoon eerder psychiatrische hulp nodig heeft. Dan moeten wij haar doorverwijzen. Jonge meisjes worden bijvoorbeeld naar een jongerenopvang gebracht. Verder hanteren wij een nultolerantie tegenover drugsgebruikers en alcoholverslaafden. In het vluchthuis krijgen de vrouwen eerst en vooral een psychosociale begeleiding. Er wordt van de bewoners verwacht dat zij minstens één keer per week een gesprek hebben met een psychosociaal begeleidster. Maar ook administratief moet er enorm veel in orde gebracht worden”, aldus Sylvie. Voor Sieglinde is deze begeleiding van groot belang: “Door de gesprekken met de begeleiders heb ik mijn situatie leren relativeren. Ik krijg nu ook ondersteuning bij het regelen van een advocaat. Soms vraag ik me af waarom dit net met mij heeft moeten gebeuren. Het was een slecht moment, tijdens mijn zwangerschap en na de bevalling, maar ik moet erdoor. En ik kijk vol goede moed vooruit, naar de nieuwe start van mijn leven, samen met mijn zoontje.” De naam van de getuige in dit artikel is fictief.
TEKST LESLIE VAN HECKIE - ILLUSTRATIE PHILIPPE SEGAERT
‘Zijn extreme jaloersheid volgde me overal. En in een dronken bui gebruikte hij fysiek geweld om zijn frustraties kracht bij te zetten. De bom is ontploft en ik ben gevlucht.’
OPEN ZONDAGEN 16, 23 & 30 DECEMBER van 14u tot 18u
Proef de sfeer van licht projectverlichting winkelverlichting woningverlichting eigen plaatsingsdienst
ARCHITECTURAL LIGHTING Brugsesteenweg 249 | 8500 Kortrijk | Tel 056 35 59 24 | Fax 056 37 20 62 | www.lumilight.be | info@lumilight.be
K ARAAT - DECEMBER 2007 79
PUBLIREPORTAGE
Gemiddeld bezoekt iedere inwoner zo’n 2,4 keer per jaar een containerpark in zijn buurt. In de Imog-regio mochten de 16 containerparken vorig jaar ruim een half miljoen bezoekers ontvangen. De volgende tips dragen bij tot een vlottere werking van de containerparken.
Containerparktips RR TIP 1 Volg de instructies van de parkwachters op en wees hoffelijk Op elk containerpark zijn 2 of meerdere parkopzichters aanwezig. Hun voornaamste taak is toe te zien op het correcte sorteren en deponeren van de aangevoerde afvalstoffen. Indien je vragen hebt, kan je raad vragen aan de parkopzichter. Indien je afvalstoffen in de verkeerde container gooit, dien je zelf de foutief gedeponeerde afvalstoffen te verwijderen en correct te deponeren. Het heeft geen zin in discussie te treden met de parkopzichters, zij zijn immers verplicht het containerparkreglement correct toe te passen. Toon als bezoeker begrip voor de parkopzichter wanneer hij in toepassing van het reglement niet kan ingaan op je verzoek of vraagt een fout te herstellen.
RR TIP 2 Sorteer je afval thuis voor je naar het containerpark vertrekt. RR TIP 3 Deponeer je afvalstoffen zelf en zo snel mogelijk in de correcte container. Het is van groot belang dat de aangevoerde afvalstoffen geen onzuiverheden bevatten (vb porselein en keramiek in glas) en correct worden gedeponeerd (wit glas bij wit glas en gekleurd glas bij gekleurd glas). Lees de borden bij de containers alvorens er iets in te werpen. Als je twijfelt, vraag dan de parkopzichter om raad.
RR TIP 4 Kuis op wat je gemorst hebt. RR TIP 5 Maak plaats voor de vrachtwagens die de containers komen wisselen en voor andere bezoekers. RR TIP 6 Vermijd drukke momenten en groepeer je afvalstoffen De aanvoer naar de containerparken is niet gelijklopend. Naast de weersomstandigheden, zijn er ook een aantal drukke perioden die vooral afhankelijk zijn van de vrije tijd van de bezoekers. Drukke perioden zijn vakantieperiodes, woensdag(namiddag), vrijdag(voormiddag) en zaterdag en het uur na openingstijd en voor sluitingstijd. Indien je vrije tijd dit toelaat kom je dus best op andere momenten als je aanschuiven wilt vermijden.
LET OP! GROENAFVAL dien je zo vers mogelijk aan te voeren naar het containerpark, anders geeft het aanleiding tot geurhinder en wordt het niet aanvaard op de composteringsinstallatie.
RR TIP 7 Neem geen afvalstoffen mee van het containerpark Herbruikbare goederen worden op het containerpark apart gehouden voor de kringloopcentra.
RR TIP 8 Houd altijd de veiligheid van jezelf en de anderen in het oog. De bijgaande pictogrammen wijzen je alvast de weg. Kinderen onder de 12 jaar staan onder begeleiding van een volwassene. Laat geen honden los rondlopen. Rijd stapvoets door het containerpark. Gelieve voor de brandveiligheid niet te roken. MAX 5 km
MAX
3,5 ton Uitz. Dienst
RR TIP 9 Giet je zakken uit. Om de fracties zo zuiver mogelijk te houden, horen er geen verpakkingen in thuis. Giet dus altijd de zakken uit. Er is één grote uitzondering. KGA (klein en gevaarlijk afval) dient altijd in een gesloten verpakking en zoveel mogelijk in de originele verpakking te worden aangebracht. Dit om risico’s met ongekende producten te vermijden. Gebruik je frituurvet i.p.v.-olie? Giet thuis het afgekoelde maar nog niet volledig gestolde frituurvet in een tetraverpakking, zodat na stolling de verpakking eraf kan worden gescheurd.
RR TIP 10 Kom op tijd. De ingangspoort gaat dicht op het sluitingsuur en je dient het containerpark te hebben verlaten ten laatste 15 minuten na sluitingstijd.
Imog Kortrijksesteenweg 264 - 8530 Harelbeke Tel: 056 71 61 17 - Fax: 056 71 09 85
imo
St.-Pietersbruglaan 1 - 8552 Moen
www.imog.be
KUURNE OPEN OP DAG G A ZOND NAM0IuDur van 14-18.3
EXCLUSIEVE ZITMEUBELEN
OPENINGSMAAND exclusief hoeft niet altijd duur te zijn Rijksweg 90, 8520 Kuurne | Tel. 056 72 87 34 | Gsm 0475 800605
www.exclusivo.be Dagelijks open van 10 tot 12 uur en van 14 tot 18.30 uur. Zondagnamiddag en maandag van 14 tot 18.30 uur. Woensdag gesloten.
Onze relatietherapeute Christine
RELATIES
Vancouillie ken je ondertussen wel. En Karina De Ruyck, auteur van het boek ‘Hoera, ik heb een date!’, doet wellicht ook een belletje rinkelen. Karaat bracht hen in deze rubriek samen en daaruit kwam een mooi project voort: de oprichting van het relatiebureau Missinglink. Samen met Martine
Acke zien zij het als een missie om singles vanaf 35 jaar te matchen, maar ook om hun leden te vormen in het aanknopen en onderhouden van relaties.
Christine Vancouillie (links), Karina De Ruyck (midden) en Martine Acke (rechts) zijn de oprichters van Missinglink.
Matchen en vormen
Missinglink: het relatiebureau voor de rijpere single Al meer dan een jaar voorziet relatietherapeute Christine Vancouillie de rubriek relaties van deskundig commentaar. Zo kwam Karina De Ruyck onder de aandacht met haar boek ‘Hoera, ik heb een date!” Hierin beschrijft ze het avontuur van een jaar online daten. Karaat ging dan ook graag in op de vraag om beide vrouwen met elkaar in contact te brengen. “Ze wilden graag eens van gedachten wisselen”, zo luidde hun motivatie. En ook Martine Acke kwam via Karina’s boek in contact met de twee vrouwen. Niet lang daarna kreeg de redactie een e-mail in de bus met het heuglijke nieuws: de oprichting van Missinglink, het relatiebureau voor singles vanaf 35 jaar.
De onvoorspelbare factor
‘Naast het pure matchen van mannen en vrouwen, willen wij ook ontmoetingsmomenten organiseren en cursussen aanbieden. Zo creëren wij de toevalstreffer en ondersteunen we de onvoorspelbare factor waarmee een relatie vaak tot stand komt.’ Hoe versier ik het?
Missinglink biedt meer dan het gekende één-op-één concept. (Christine) Christine: “Relaties komen tot stand en bloeien uit tot iets moois. Maar vaak is daarbij veel meer nodig dan enkel het matchen van een man en een vrouw op uiterlijke kenmerken en interesses, iets waar relatiebu-
82 K ARAAT - DECEMBER 2007
reaus zich vaak blind op staren. De missing link in hun werking is de dynamiek waarmee een relatie tot stand komt. Naast het puur matchen van mannen en vrouwen, willen wij daarom ook ontmoetingsmomenten organiseren en cursussen aanbieden. Zo creëren wij de toevalstreffer en ondersteunen we de onvoorspelbare factor waarmee een relatie vaak tot stand komt.” Een mooi voorbeeld is de brunch die het trio in de toekomst op regelmatige tijdstippen wil organiseren. Voor deze speciale en gratis bijeenkomst zullen de dames een gelijk aantal mannen en vrouwen selecteren die qua leeftijd en interesses matchen. Een gezellige zondagsbrunch op een aangepaste locatie als perfecte aanleiding voor een spontane babbel met gelijkgestemden. Met daarnaast een sessie speeddating op het programma.
Christine belooft zich schrap zetten tijdens de communicatiecursussen ‘ Hoe versier ik het?’, ‘Het nieuwe liefdesmodel van de 21ste eeuw’ en ‘Hoe win ik aan zelfvertrouwen?’ En ervaringsdeskundige Karina geeft
RELATIES
graag tips rond daten. “We willen de mensen informeren en inzicht geven. Je neemt lessen in make-up, styling en positief denken. Waarom dan ook niet in het aanknopen en opbouwen van relaties? Dat is perfect mogelijk.” Alles samen zou volgens de dames moeten voorkomen dat de relatie van een koppel volledig de mist in gaat wegens een verkeerde communicatie of clichématig denken. Martine ondersteunt het relatiebureau op boekhoudkundig en juridisch vlak, maar staat ook in voor de styling van de leden indien zij dat wensen. “We zijn erg complementair, en dat maakt het leuk werken. Christine is een theoretische denker, Karina is de pragmaticus en ik ben vooral praktisch ingesteld”, aldus Martine.
Screening en follow-up De twee kantoren van Missinglink zijn gelegen in Gent en Wolvertem. Daar zal ook de screening van de kandidaten plaatsvinden. Martine staat in voor de ontvangst en de eerste indruk. De voorstelling gebeurt bij Karina, een screening op een meer psychologisch niveau door Christine. “We houden vast aan ons recht om mensen te weigeren. Wie op zoek is naar een kort pleziertje of wie nog in een relatie staat, wordt uit ons ledenbestand geweerd. Maar we zijn ons ervan bewust dat mensen uiteindelijk kunnen vertellen wat ze willen en dat wij leugens niet altijd zullen kunnen doorprikken. Vandaar ons engagement voor een persoonlijke aanpak en een sterke follow-up. Na iedere date zullen onze leden de kans krijgen om per telefoon of invulformulier te vertellen over hun afspraakje. Hun gevoel en intuïtie kan veelzeggend zijn.”
Birgit is een spontane vrouw van 48 jaar. Ze is gescheiden, heeft twee volwassen kinderen en oefent een medisch beroep uit. Birgit meet 1m60, weegt 56kg, heeft asblond haar en bruin/groene ogen. Ze is een slanke, aangename, verzorgde en eigentijdse verschijning met een positieve ingesteldheid en een goede gezondheid. Natuurliefhebber en sportief, extravert en flexibel, romantisch en gevoelig. Deze dame is op zoek naar een trouwe, sportieve, cultuurminnende, niet-rokende partner zonder (financiële) problemen. Birgit zoekt een man die aandacht heeft voor de medemens en net als zij klaar is voor een LAT-relatie waarin kwaliteit primeert op kwantiteit. Een goede communicatie en de uitwisseling van gedachten en levensvisies verdienen voor haar een centrale plaats in een relatie.
Beweging in vastgeroeste relatiepatronen De dames van Missinglink vinden het belangrijk dat ze elk hun doelgroep vertegenwoordigen. “We zijn single, ouder dan 40 en hebben samen alles wat daten betreft uitgeprobeerd”, lacht Martine. Christine: “Ik hoop dat ik wat beweging zal kunnen brengen in de vastgeroeste relatiepatronen. Het spreekt voor zich dat een vrouw van 45 niet naar dezelfde relatie op zoek is als een jonge twintiger. Maar vaak trekt zij onbewust een herhaling van haar stukgelopen relatie aan.” Karina lacht: “Een heilig vuur brandt in Christine.”
Karaat zal de volgende maanden de werking van Missinglink achter de schermen volgen en leeft graag mee met Birgit tijdens haar zoektocht naar een geschikte partner. Nog even geduld en dan leest u in deze rubriek een uitgebreid verslag.
Ben je een alleenstaande man en spreekt het profiel van Birgit je aan? Aarzel niet en contacteer Missinglink via www.the-missing-link.be of op het nummer 09-330 35 69 / 0477-07 30 72. Misschien ga jij wel van oud naar nieuw in het opgewekt gezelschap van Birgit. (Wegens de wens om anoniem te blijven, kreeg de dame in deze oproep een fictieve naam)
TEKST LESLIE VAN HECKE - FOTO MARC MASSCHELEIN
De allereerste persoon die haar vertrouwen schonk aan Missinglink is Birgit. Dat verdient een extraatje en daarom zet Karaat haar graag in de kijker.
uw speciaalzaak in slaapcomfort
Markegemstraat 59-48 • 8720 Wakken 056 60 66 21 • www.desmet-meubelen.be Open van 9u30 - 12u & 14u tot 18u30 • Zondag van 14 tot 18u30 • Vrijdag gesloten
Als familiebedrijf kunnen we terugblikken op een jarenlange traditie. Onze ervaring is uw zekerheid! Wij zijn eveneens gespecialiseerd in MAATWERK. Wij realiseren uw opbergdroom!
K ARAAT - DECEMBER 2007
83
SPORT Zestien jaar na de zilveren plak van Annelies Bredael mag ons landje duimen voor een nieuwe olympische roeimedaille. Tim Maeyens grossierde de afgelopen jaren in ereplaatsen. Tijd dus voor het grote werk. “Een roeier is op zijn best van zijn zevenentwintigste tot zijn dertigste, ik ben er nu zesentwintig”, klinkt het alvast veelbelovend.
Op weg naar Peking Roeier Tim Maeyens Tim Maeyens: “Een tegenstander van een dubbele meter en honderd kilogram ontwikkelt meer spierkracht. Ik compenseer dat met mijn techniek en slagritme. Een lichtere roeier moet zijn race goed indelen. De wedstrijd wordt doorgaans pas in de tweede helft beslist, het is dus belangrijk om attent te starten maar je zeker niet te vergalopperen. Bij hevige tegenwind weegt het verschil in gestalte zwaarder door.”
Is het moeilijk om gemotiveerd te blijven? “Het roeiseizoen duurt van mei tot september, dat betekent een lange periode zonder competitie. Vooral tijdens de wintermaanden is het soms zwaar om je ’s morgens op te laden. Ik train dan vooral op uithouding, sessies van 20 kilometer zijn geen uitzondering. Onder barre weersomstandigheden is dat geen lachertje.”
Je studeerde in 2005 af als bio-ingenieur en werd verkozen tot ‘Student van het jaar’. Hoe slaagde je erin om topsport en studies te combineren? “De eerste twee jaar na mijn humaniora heb ik alles op mijn studies gezet. Ik ben daarna langzaam weer beginnen roeien, en dat lukte goed. Pas in 2003 kreeg ik het lastig. Ik moest me kwalificeren voor de Olympische Spelen maar ik wou ook mijn studies niet opgeven. Het studeren lukte wonderwel, mijn sportprestaties waren een stuk minder. Gelukkig heeft het BOIC me toen opgevist en kon ik toch naar Athene, waar ik uiteindelijk zesde eindigde. Mijn laatste jaar heb ik opgesplitst. Ik ben blij een optie achter de hand te hebben. Een roeier is na zijn carrière financieel niet binnen. Mijn diploma zal nog van pas komen.”
Hoe ervaart een jonge snaak de Olympische Spelen? ”Het is een circus dat op sportvlak zijn gelijke niet kent. Zolang je zelf aan de beurt bent, heb je geen tijd om daarbij stil te staan. Na mijn fina-
le kon ik pas echt van de sfeer proeven. Het olympisch dorp is een drukke gemeenschap op zich. We verbleven in een appartement met vier kamers, je bent dus dag en nacht samen. Ook de media-aandacht is gigantisch. Terwijl een finaleplaats op een we r e l d ka mp i o e n s ch a p geen ruchtbaarheid krijgt, kom je plots wel in de belangstelling. Jammer dat dit anders niet het geval is, maar anderzijds kan ik wel in alle anonimiteit naar een toernooi toeleven.”
De roeiclubs kregen na het olympisch zilver van Annelies Bredael (Barcelona 1992) veel nieuwe leden over de vloer. Beschouw je jezelf als een ambassadeur van de roeisport? “Er is niet echt een tekort aan jonge roeiers, wel aan clubs en roeibanen. Voor iemand in Kortrijk bevindt de dichtste roeibaan zich in Brugge. Niet elke ouder heeft de tijd om zich ’s avonds nog zo ver te verplaatsen. Probleem is dat er slechts weinig locaties geschikt zijn om een roeiclub te starten, het is niet zoals bij voetbal dat een grasmat volstaat. Ik wil alleszins elke kans grijpen om mijn sport in de kijker te plaatsen. Een olympische medaille kan misschien wel deuren openen, wie weet… (lacht)”
IDENTIKIT
Naam Tim Maeyens Leeftijd 26 jaar ndin) Woonplaats Varsenare (bijna 4 jaar een vaste vrie de muziek. Burgerlijke stand Ongehuwd nog altijd een hobby. Ik hou ook van een filmpje en goe ik Hobby’s Roeien beschouw te sporten. zonnige dagen in het water op Prof sinds 2004 om ig zal is t He e ièr arr sportc Grootste pluspunt aan een . rat ter wa te ech een vrije tijd. Ik ben r zwaar en een gebrek aan Grootste minpunt Fysiek zee l stiekem op een medaille. zo anders! p hee Ambitie voor Peking Ik hoo me heeft gebracht Tokio, gewoon magistraal mooi en rt spo nden en familie. Mooiste plaats waar de buitenland Mijn vriendin, vrie Wat ik het meeste mis in het de muziek en mijn roeiuitrusting natuurlijk. r Goe Onmisbaar in de reiskoffe nt. osa China lijkt me... imp
8 4 K ARAAT - DECEMBER 2007
TEKST KURT DEMAN – FOTO’S BART VANDENBROUCKE
Je bent met je 85 kilo eerder een lichtgewicht binnen de internationale roeitop. Is dat een nadeel?
DE VOLVO C30
VRIJGEVIG VAN NATURE
Volvo. for life
SALONAANBOD: GRATIS KINETIC UITRUSTING + KALIX TEXTIEL/T-TEC BEKLEDING Kinetic uitrusting bevat o.a.: ECC (Electronic Climate Control) • Multi-actieve interieurfilter met sensor (IAQS) • Met leder bekleed stuurwiel, handremgreep & versnellingspookknop • Lichtmetalen velgen • Armsteun achteraan • ...
U rijdt al met een nieuwe Volvo C30 vanaf € 19.200 of € 189/maand* incl. btw. NOVABIL Brugsesteenweg 261 (aan Ring shopping) 8500 Kortrijk 056 - 35 51 51 www.novabil.be
NOVABIL Geallieerdenlaan 262 (langs expressweg Menen - Moeskroen) 7700 Moeskroen 056 - 84 58 91
WAREGEM CARS Waterstraat 51 (langs Expressweg) 8790 Waregem 056 - 60 17 03 www.waregemcars.be
WWW.VOLVOCARS.BE Geef voorrang aan veiligheid. Verbruik van 4,9 tot 9,4 l/100 km. CO2-uitstootwaarde van 129 tot 224 g/km. Milieu-informatie KB 19/03/2004. Prijzen inclusief btw tenzij anders vermeld. Afgebeeld model met opties die niet noodzakelijk in het aanbod zijn inbegrepen. Deze actie loopt van 3/12/2007 tot 31/1/2008 op nieuwe bestellingen. * Volvo Advantage. Verkoop op afbetaling met promo jaarlijks kostenpercentage van 5,11%. Verkoopprijs C30 1.6 D € 20.158 inclusief metaalkleur € 570 btw inclusief, voorschot: € 5.039. Toekomstige Gegarandeerde Minimumwaarde: € 12.001. Totaal bedrag op afbetaling: € 21.576. Duurtijd: 24 maanden, 20.000 km per jaar. Aanbod geldig op 1/12/2007 mits goedkeuring van het dossier door de kredietgever Volvo Car Finance, a division of FCE Bank plc, Hunderenveldlaan 10, 1082 Brussel en onder voorbehoud van prijs- en tariefwijzigingen. Basis JKP: 8,17% op 1/12/2007. Hoedanigheid adverteerder: Volvo Cars Belgium (National Sales Company).
SPORT Goudgele stranden, idyllische baaien, strooien rokjes en bloemenkransen. Tegen deze fabelachtige achtergrond speelt zich het belangrijkste triatlonevenement ter wereld af: de
Ironman van Hawaï. Inge Van Cauwenberghe zwom, fietste en liep zich een weg naar de 558ste plaats, goed voor een derde plaats binnen haar categorie en een eervolle vermelding als eerste Belgische.
Triatlete Inge Van Cauwenberghe Zalig afzien in Hawaï Inge Van Cauwenberghe eindigde als eerste Belgische tijdens de Iron Man in Hawaï.
Een Ironman, dat is 3,86 km zwemmen, 180,2 km wielrennen en als toetje een volledige marathon lopen. Onder een loden zon en over een geaccidenteerd parcours kreeg amateur Inge Van Cauwenberghe dit huzarenstukje voor elkaar in 10 uur, 30 minuten en 35 seconden. Ten huize Van Cauwenberghe in Escanaffles (vlakbij Avelgem) bekomt Inge van de jetlag en de bovenmenselijke inspanningen. “Ik heb het lastig om terug in mijn ritme te komen”, steekt Inge van wal. “In Hawaï kon ik het tijdsverschil van twaalf uur sneller overbruggen. De Ironman is het summum van de triatlonsport en dat merk je in alles. Je wordt onmiddellijk in de sfeer meegezogen. Overal zie je atleten in ontbloot bovenlijf trainen, soms op het randje af. We keken onze ogen uit bij zoveel show.”
Acclimatiseren Inge bereidde zich enigszins ontspannen voor. De eerste dagen na haar aankomst stonden in het teken van rust en acclimatisatie. “De weersomstandigheden zijn totaal anders, met een temperatuur die rond het middaguur oploopt tot veertig graden. De hoge vochtigheidsgraad en onvoorspelbare wind maken het extra zwaar. Daarom wou ik me vooraf zeker niet forceren. Tussendoor probeerden we met ons drietjes (vriendin Sigrid en zoontje Raffe waren ook van de partij, nvdr.) te genieten. Je bent tenslotte in Hawaï, hé! (lacht)!”
“Waar ik tijdens de wedstrijd aan dacht? In de eerste plaats aan mijn vriendin en mijn kindje. Maar ook mijn sponsors die me geholpen hebben dit te realiseren. Verthe Interieurs zette een heuse benefiet op poten, van De Mailingman en mijn andere partners kreeg ik veel steun. Verder had ik vooral schrik om de spreekwoordelijke man met de hamer tegen te komen. Tijdens het afsluitende looponderdeel woog de vermoeidheid zwaar door. Je verkeert bij momenten in een lichte trance. De massa langs de weg hielp me deze moeilijke momenten te overwinnen. Je voelt ook solidariteit tussen de atleten onderling.”
Lichte trance Fietsen is haar sterkste punt.
Dicht bij de aankomst stonden de mensen in dichte drommen langs het parcours. Dit tafereel wordt de finish line party genoemd. Hoe later de atleet binnenstrompelt, hoe warmer de aanmoedigingen van het publiek. Tot zeventien uur na de start worden de ‘overlevers’ als superhelden onthaald. Inge zakte na de wedstrijd niet als een pudding in elkaar. Pas in de recovery zone kreeg ze het kwaad. “In de medische tent zie je wat een ironman betekent: overal liggen mensen uitgeteld te recupereren. Maar tegelijk valt de trots van hun gezicht af te lezen. Een triatlon is zwaar afzien maar ook genieten van de locaties waar de sport je brengt en het verleggen van je grenzen!”
SAMENSTELLING KURT DEMAN - FOTO’S DEBBIE DE BRAUWER
Inge kan zich 13 oktober nog levendig voor de geest halen. “De dag begon om 3u30, tijd om een eerste banaan tussen de kiezen te stoppen. Daarna was het aanschuiven geblazen in de inschrijvingzone. Best wel vervelend, want de stress woog zwaar door. Een wespensteek in het onderbeen baarde me bovendien extra zorgen, gelukkig heb ik er tijdens de race geen last van ondervonden. Het startschot werd om 7u gegeven.
8 6 K ARAAT - DECEMBER 2007
Denken aan familie
Finish line party
Wespensteek
Het zwemonderdeel ligt Inge het minst. Het ontbreekt haar in de Vlaamse
Ardennen vooral aan trainingsfaciliteiten. Met een goede startpositie wist ze de schade te beperken. Inge vertelt: “Het zwemmen was een enorm nerveuze bedoening. Zowat 1.700 triatleten worstelden zich door het water, onbewust werd er wel eens een elleboog uitgedeeld. Ik ben altijd blij als ik het zwempak voor mijn fiets kan ruilen.” Tijdens het fietsen boekte Inge veel progressie. Ze zag enkele collega’s figuurlijk sterven. “Zelf kende ik geen noemenswaardige dip. Het is belangrijk om je voeding niet uit het oog te verliezen.”
REIZEN
In Belek, het charmante dorpje aan de Turkse
Rivièra, rijzen de luxeresorts en golfpleinen als paddenstoelen uit de
grond. Belek en omgeving zijn vandaag een populaire trekpleister voor de meest luxueuze en exclusieve strandvakanties. Helaas raken zo de echte schatten van de regio wat in de vergetelheid. We begeven ons op het pad van een
rijk cultu-
reel erfgoed en gaan de authentieke Turkse Rivièra met haar gastvrije bevolking, eeuwenoude ruïnes en rijpe natuur tegemoet.
Belek
De weg van het Turkse culturele erfgoed
Waterschildpadden vinden langs het strand van Belek hun thuishaven
Lange stroken pijnboombossen en eucalyptusbomen slingeren zich een weg langs de zandstranden en zorgen voor wat schaduw en milde temperaturen. De Acisu rivier heeft zich een weg door het landschap gebaand en in de achtergrond strekt het Taurusgebergte zich stoer en zelfzeker uit. Waterschildpadden en zuiderse vogels vinden hier hun thuishaven. We zijn aangekomen in Belek, het charmante dorpje aan de Turkse Rivièra.
Luxueus vakantieoord Belek, op dertig kilometer ten Oosten van Antalya, is de laatste jaren uitgegroeid tot een modern en luxueus vakantieoord en een echt paradijs voor golfers, uitgerust met twaalf golfclubs en negen golfterreinen. Nog even en Belek is één van de meest populaire golfbestemmingen van Europa. Maar goed, alle luxe ten spijt moeten we vaststellen dat de authenticiteit van Belek vervaagt onder de schitterende luxeresorts. Dat sterrenhotels in een pijlsnel tempo worden opgetrokken en privé-stranden in een haastig tempo worden afgebakend, duidt ongetwijfeld op het succes van de exclusieve allinclusive formule in combinatie met een strandvakantie. Maar wij laten dat gedeelte van Belek en omgeving liever links liggen. We stippelen een alternatieve route uit die ons langs de authentieke Turkse Rivièra, haar gastvrije bevolking en eeuwenoude ruïnes leidt. We overnachten net buiten het dorpscentrum van Belek, in het gezellige appartement van Tim en Bea, een jong Belgisch koppel.
88 K ARAAT - DECEMBER 2007
In Aspendos pronkt het best bewaarde Romeinse theater ter wereld
Turkse authenticiteit Het oude Belek is een klein en rustig plaatsje met talloze winkeltjes en gezellige terrasjes. In de vele bazaars, kleine overdekte winkelcentra, laten we ons leiden door de kleuren van Turkse kledij, de geur van specerijen en lokale specialiteiten en de stemmen van de marktkramers die onze aandacht willen trekken. Erg kenmerkend voor Belek zijn de vele beeldende fonteinen die op elke kruising te vinden zijn. Zo staan we in het hart van het centrum oog in oog met de bekende waterval van de schildpad met daarnaast een openlucht amfitheater. We besluiten om een kijkje te nemen in de nabij gelegen moskee, maar trekken ons eerst terug in een plaatselijke hamam, waar we ons laten onderdompelen in een oase van rust. De Turkse keuken is één van de meest gevarieerde ter wereld. Ontspannen maar uitgehongerd nemen we plaats in één van de vele zogenaamde ‘locanta’. Het zijn eenvoudige restaurants waar voor een goede prijs de plaatselijke keuken wordt voorgeschoteld en dus de beste plek om kennis te maken met de geurige, traditionele Turkse keuken. Kuierend door het centrum proeven we even later van ‘Gozleme’, een Turkse pannenkoek die wordt gebakken op een hete metalen plaat. De specialiteit wordt meestal gevuld met fetakaas, geraspte aardappelen, gehakt of worst. Turkse vrouwen, druk aan het werk in één van de vele dorpshuizen, tippen ons dat ook ‘Baklava’ een aanrader is. Het nagerecht is gemaakt van bladerdeeg en gevuld met pistachenoten. Je moet er wel een echte zoetekauw voor zijn.
Eeuwenoude schatten Met de dolmus, de plaatselijke minibus, verplaatsen we ons de volgende dag naar Antalya. Het is een aantrekkelijke stad met boulevards omgeven door palmbomen, een indrukwekkende zeehaven en een pittoresk oud stadsgedeelte, Kaleiçi. Zowel overdag als 's avonds is dit oude stadsgedeelte een trekpleister om in rond te kuieren, een terrasje te doen of een hapje te eten. Maar we trekken verder. Achttien kilometer ten Oosten van Antalya ligt Perge. We stoten op overblijfselen uit de Hellenistische tijd. Perge werd rond de 12de eeuw voor Christus gesticht door Griekse kolonisten. Helaas zijn er tijdens een aardbeving in 1969 vele ruïnes verloren gegaan, maar toch staat er nog genoeg overeind om een bezoek aan de stad de moeite waard te maken. Een memorabel zicht genieten we van op de geplaveide opritten die naar de poort van de Akropolis leiden. Wat verder, in Aspendos, pronkt het best bewaarde Romeinse theater ter wereld, dat vandaag nog in gebruik is.
REIZEN
De Turkse keuken is één van de meest gevarieerde ter wereld
Zicht op Antalya
Genieten van de overweldigende kracht van de watervallen van Manavgat
In één van de vele bazaars laten we ons leiden door de geur van specerijen
Side, het schiereiland ten Oosten van Antalya, is één van de best gekende historische sites van Turkije. Side is als een groot openluchtmuseum met huizen, winkels en hotels. Blikvanger is natuurlijk het bijna tweeduizend jaar oude theater. Maar vergeet ook niet een kijkje te nemen in het museum bij de aquaduct. Het is gehuisvest in voormalige thermen en stelt de opgegraven resten tentoon. Alhoewel het niet echt de reputatie van een bruisend nachtleven heeft, is hier de grootste openluchtdiscotheek van de Turkse Rivièra te vinden. Manavgat ligt op een steenworp van Side. Als mooie afsluiter van onze reis genieten we van de overweldigende kracht van de watervallen aan één van de vele tafeltjes. Die staan tot aan het water, zodat we heerlijk kunnen pootje baden. Verfrissing, eindelijk!
Tim en Bea stellen hun vakantieverblijf te huur voor reizigers die Turkije op een alternatieve manier willen ontdekken. Het vakantieoptrekje van het jonge Belgische koppel ligt op 600 meter van het centrum van Belek en op 2 kilometer van het strand. Het appartement staat op een privaat afgebakend domein met vier appartementsgebouwen en is volledig omgeven door een rustgevende tuin. Tim en Bea vertellen: “Van zodra je de hoofdpoort binnenwandelt ruik je de zuiderse bloemen. In de tuin kan je volop genieten van het warme klimaat. Verfrissing vind je in het zwembad. En vanaf ons balkon heb je een panoramisch zicht over de Acisu rivier en het Taurus gebergte.” Het appartement ademt een warme Turkse vakantiesfeer uit en beschikt over een volledig ingerichte keuken, living, twee mooie badkamers, twee slaapkamers en een ruim terras. Het is de ideale plaats voor de reiziger die tot rust wil komen na een dagje te hebben genoten van al het moois dat de Turkse Rivièra te bieden heeft. www.belekresort.com
WIN
Tim en Bea stellen hun vakantieverblijf graag ter beschikking voor één week voor twee personen.
Inbegrepen zijn: - De vlucht Brussel-Antalya H/T - Vervoer van luchthaven Antalya appartement H/T
Verblijfsperiode te bespreken met de eigenaars en minstens twee maanden op voorhand te reserveren. Verblijf in juli/augustus enkel mogelijk onder bepaalde voorwaarden. Alle informatie over het appartement kan je vinden op www.belekresort.com Tim & Bea, Tel. 02-252 13 19 (na 19u) GSM 0473-77 26 05, info@belekresort.com, www.belekresort.com
WEDSTRIJDVRAAG Wat zijn locanta?
1 plaatselijke restaurants 2 pannenkoeken
3 bazaars
0905-56 186
Bel de wedstrijdlijn en toets het nummer van het juiste antwoord in
(€ 0,50/minuut)
K ARAAT - DECEMBER 2007
TEKST LESLIE VAN HECKE FOTO’S TIM & BEA
Belek is een paradijs voor golfliefhebbers
89
boeken & cd’s
December is feestmaand. Boeken onder de kerstboom horen daarbij. Wij geven u alvast inspiratie.
Grenzeloze creativiteit en inspiratie
Deze fraaie uitgave is een stimulans voor zowel de beginnende als de professionele kunstenaar om te experimenteren en het creatieve avontuur aan te gaan. De vele oefeningen stimuleren je om je talent verder te ontplooien. In dit werk ontdek je nieuwe wegen om jezelf te uiten en op een andere wijze met je favoriete technieken te leren omgaan. De boeiende, verhelderende aanwijzingen van Leland - en de inspirerende kunst van honderd andere uitstekende kunstenaars op velerlei gebied - zullen je helpen om je creativiteit en inspiratie te ontwikkelen. Mita Leland, Grenzeloze creativiteit en inspiratie, 176 pagina's, 2007, uitgeverij Cantecleer, € 29,95.
Het volle leven
Wonen met stijl 2
In ‘Het volle leven’ onderscheidt Wilhelm Schmid het toevallige geluk (de meevaller, de mazzel, de gelukkige omstandigheid) en het geluk van het goede gevoel (de momenten van gelukzaligheid die vandaag als norm gelden voor een geslaagd leven). Daartegenover stelt hij het geluk dat het leven in al zijn tegenstrijdigheid omvat: vreugde en angst, macht en onmacht, ziekte en gezondheid, geluk en ongeluk. Schmid geeft in 100 fragmenten een impressie van hoe het leven in al zijn volheid geleefd kan worden. Wilhelm Schmid, Het volle leven, 100 fragmenten over geluk, 189 pag., Uitgeverij Ambo, 2007, € 17.95.
Patrick Retour is als woonjournalist verbonden aan diverse kranten en tijdschriften en heeft een rist succesboeken op zijn naam staan, waaronder ‘Dromen om in te wonen’ en ‘Wonen met stijl’. Zijn neus voor schitterende woonprojecten, zijn heldere schrijfstijl en zijn groot inlevingsvermogen zorgen ervoor dat Wonen met stijl 2 ook nu weer een pareltje is om te koesteren. Fotograaf Mich Verbelen staat in voor de prachtige foto’s.
Patrick Retour (auteur) & Mich Verbelen (fotograaf), Wonen met stijl 2, Standaard Uitgeverij, 2007, € 39,99
TEKST MIEKE WITDOUCK
Meester van de Schaduw Een spannend verhaal over een jongen die op een ludieke manier afrekent met zijn angst voor het donker en de pestkoppen op school. Onder het bed van Sam woont de Driekoppige Bloedman. Zodra het licht uitgaat, komt hij tevoorschijn. Op school wordt Sam gepest door De Witte en zijn vrienden. Op een dag besluit hij dat de maat vol is en hij pakt zijn angsten één voor één aan. Benny Lindelauf en Bert Dombrecht, Meester van de Schaduw, Uitgeverij De Eenhoorn, 7-9 jaar, AVI 6, 44 pag. € 13,95.
Gratis
Karaat mag van uitgeverij Cantecleer twee boeken van ‘Grenzeloze creativiteit en inspiratie’ wegschenken, van Standaard uitgeverij twee boeken van ‘Wonen met stijl 2’ en van uitgeverij De Eenhoorn twee exemplaren van de Meester van de Schaduw, en twee van Saartje en Sikje. Stuur een mailtje naar boek@karaat.be of een gele briefkaart naar Karaat/Boeken, Vlasstraat 17, 8710 Wielsbeke.
90 K ARAAT - DECEMBER 2007
Saartje en Sikje
Een bundel heerlijke voorleesverhalen met een ondernemende kleuter en haar geitje in de hoofdrollen. Saartje en haar geitje Sikje zijn onafscheidelijk. Sikje verkent de wereld als een nieuwsgierige peuter. Saartje is net iets ouder en maakt hem wegwijs. Ze spelen samen schooltje, verven een tafel, overnachten in het schuurtje en vieren Geitjesdag. Frans Lasès en Sylvia Weve, Saartje en Sikje, Uitgeverij De Eenhoorn, 4-7 jaar, 36 blz. € 13,95.
Fictie
Non-fictie
1. Pieter Aspe, Op drift 2. Khaled Hosseini, De vliegeraar 3. Khaled Hosseini, Duizend schitterende zonnen 4. Dimitri Verhulst, Helaasheid der dingen 5. Nicci French, Tot het voorbij is 6. Deflo, Angst 7. Datumloze dagen, Jeroen Brouwers 8. Nic Balthazar, Ben X 9. Steve Berry, Erfenis van de tempeliers 10. Dimitri Verhulst, Mevrouw Verona daalt de heuvel af
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Piet Huysentruyt, SOS Piet Jan Leyers, De weg naar Mekka Goedele Liekens, Ons seksboek Filip Verheyden & Tony Leduc, De keuken van ons moeder Rhonda Byrne, Secret De zilveren lepel Dr. Peter Aelbrecht, Homo energeticus Patty Harpenau, Het geheim van 'The Secret' werkboek Gaston Berghmans, Mijn leven als komiek Sien en Maria 2, Opgeruimd staat netjes
REGIO
Het Ice Mountain Junior Racing Team is een skiclub die jongeren de kans geeft om in een land zonder bergen kennis te maken met het competitieskiën. Jongeren die in plaats van de traditionele sporten kiezen voor een iets extremere hobby kunnen zich wekelijks uitleven op de skipiste in Komen. Zelfs jongeren met een handicap zijn welkom in de club en worden op de geschikte manier begeleid.
Ice Mountain Junior Racing Team Skiclub voor jongeren
De club bestaat uit een 60-tal leden met een leeftijd tussen 4 en 16 jaar. Ze worden begeleid door een groep enthousiaste en gediplomeerde trainers. Er wordt gewerkt in 2 grote groepen, nl. de Miniclub en het Racing Team. In de Miniclub worden de jongeren vooral technisch vervolmaakt tot goede parallelskiërs. In het Racing Team ligt de aandacht op het competitieve aspect. Het Ice Mountain Junior Racing Team biedt zijn leden ook trainingen in het binnenland en buitenlandse stages aan. De Miniclub traint iedere woensdagavond van 17u30 tot 19u. Het Racing Team traint op woensdagavond van 17u30 tot 19u en op zaterdagmorgen van 9u tot 12u. Hier wordt er zowel getraind op reuzeslalom en slalom, maar krijgen de jongeren ook video-analyse en coördinatietraining. Dankzij de steun van de sponsors en de medewerking van de ouders groeit deze club tot een gezellige groep waarbij de goede sfeer een prioriteit is. Meer info: http://users.skynet.be/icemountain.racingteam/ … of kom gewoon een kijkje nemen in Ice Mountain Komen om de wintersfeer op te snuiven en het team in actie te zien!
s
a
u
n
a
Privé-sauna, nu met verwarmd zwembad! Een unieke belevenis in hartje Kortrijk. Alle dagen na afspraak. Tal van arrangementen mogelijk. Massages en verzorgingen kunnen steeds in duo worden genoten. Cadeaubonnen verkrijgbaar
Endermologie : hét middel tegen cellulite! Probeer nu en ervaar deze doeltreffende en aangename methode.
Ki-on S a u n ak la a n 9 9
M in is t e
r Ta c o r t r ij k 8500 K 2 860 0 4 9 7 8 1 .b e on iw w w.k
BON TIS
G RnAabeurt (2u/2rpt.)ensau
eu oop 20-b gie k n a a j i b dermolo kaart enbaar met andere promoties muleer Niet cum
K ARAAT - DECEMBER 2007 91
MEEGEDEELD
Wauw, wat een uitspraak en dan nog door een man. Maar ,,with the charm of Zorro'', aan hen die het aanbelangt, aan ons allen. Ladies, don't panic, jullie lopen wel degelijk rond, welke ook de enveloppe is, en of het nu al of niet uit die rib kwam. En voor de feministische nekharen: dit is geen phallocratische, mysogyne uitspraak of enig patriarchaal demagogisch denken. Integendeel, ik zou zelfs durven stellen dat dit misschien wel één van de mooist poëtische beschrijving zou kunnen zijn die men aan de vrouw kan schenken vooral als het haar genieten betreft.
De vrouw bestaat niet... Vanwaar komt deze raadselachtige uitspraak? Wel, daar gaan we het nu net over hebben, nl. de psychoanalyse. Een andere titel had kunnen zijn ,,elk kent zijne zot''. Dat klinkt al veel vertrouwelijker, niet waar, gelukkig maar! Een vrij confronterende uitspraak voor ons, mannen. Nochtans kunnen beide titels elkaar substitueren, in een ,,op verhaal komen'', althans langs de kant van de vrouw. De titel betreft één van de drie queestevragen waar het kind een antwoord moet kunnen op formuleren om zich in zijn verlangen en genieten te kunnen positioneren als subject op zich en in verhouding tot de ander. Psychoanalyse, als kunstmatige long voor de mens, als beveiligde setting om een herontmoeting te kunnen laten plaats grijpen met onze symptomen, start dan ook graag met een contextuele geschiedkundige situering. In grote bokkesprongen: 1-bij de grieken scheiding van logos (het rationele denken) van de mythologie; 2-het monotheïsme; 3-het cartesiaanse denken met het fameuze adagio (cogito ergo sum) of ,,ik denk, dus ik ben'' of hét denkkader van de ,,exacte'' wetenschappen; 4-bingo, dé uitvinding van Freud, het onbewuste. Hij richtte zijn aandacht op die mentale processen, die buiten het bewuste denken vallen en die men dus toen niet als wetenschappelijk kon beschouwen met als prototype de droom. Het is de droom die ons duidt dat er evenzeer mentale processen bestaan die buiten het bewuste vallen. Vandaar het invoeren van het begrip onbewuste, wat aan de mens een vierde epistemologische mogelijkheid heeft aangeboden als bewustzijnsverruimende ervaring als het gaat om de positionering van zijn subject-zijn ten opzichte van zijn ware.
Het onbewuste Het ware is iets helemaal anders dan de waarheid. Het subject heeft slechts één ware, de waarheid draait als de wind. De paradox in dit denken bestaat er nu juist in dat men via het rationele een weten wenst te achterhalen van iets dat niet te weten is en geen substantie heeft. Het onbewuste is onbewust omdat het nu juist onbewust is. Na Freud kwam Jacques Lacan. Het genie die dé uitvinding van de linguistic-turn van de vorige eeuw, via het structuralisme introduceerde in de psychoanalyse en deze herkaderde. Eén van zijn constructies is de volgende: het onbewuste is gestructureerd als een taal. D.w.z. dat de menswording gebeurt door in de taal te stappen, hierdoor iets verliest, wat men het tekort kan noemen dat het subject levenslang zal proberen her in te vullen en als manco op die manier constituerend werkt voor het verlangen. Met dit taalprincipe zijn ook haar wetmatigheden inherent aan het onbewuste met b.v. de volgende consequenties: een op zichzelf bestaand gestructureerde logica, een causaliteitsprincipe van een andere orde dan dit van het medisch discours en last but not least de hele conceptualisatie, ethiek en wijze van praktijkvoering. Vertaald, het is niet - de mens spreekt-, maar -de mens wordt gesproken-. Of nog, het is o.a. doorheen het weefsel van het spreken van het subject langs zijn symptomen en zijn lijden om dat zijn fantasme en de structuur van zijn subject-zijn verschijnen, met oriëntatie- en herkenningspunten aangaande het object van zijn subject-zijn
nl o.a. zijn ,,jouissance'' of genieten. Het onbewuste is een gesexueerd reële dat via het woord het verlangen (die de stuwende motor is in het leven en bepaald wordt door iets dat aan het subject zelf voorbij ligt) verknoopt met het ,,ik'', zodat het subject een ontmoeting kan hebben met die ander. De bedoeling van de titel is iets naar u te kunnen over brengen aangaande de rijkdom en de therapeutische dimensie van de psychoanalytische ervaring.
De psychoanalytische ervaring Ervaring, want men kan bibliotheken lezen en nog geen stap verder staan. Het zit hem duidelijk in het ondergaan van het analytisch proces, waarbij in deze ontmoeting tussen twee subjecten er nu juist één aanwezig is, die het nu juist zelf op die manier heeft ondergaan, wat maakt dat er analyse zal zijn. Ziet u in het psy-veld, is de ene klusjesman de andere niet! Vanuit de hierboven geschetste theorie kunnen we een poging ondernemen om iets te zeggen over seksualiteit, zowel van de man als van de vrouw. Seksualiteit, zowel in de brede zin van het woord nl psychoseksualiteit, als in acte. De titel stelt dus helemaal niet dat er niet gesekst wordt noch dat er geen vrouwen zouden rondlopen, maar dat vanuit de taal de vrouw als dusdanig niet betekend is. Dit produceert volgende verklaringen. De meeste vrouwen weten wel over zichzelf dat zij als subject steeds een subject in wording zijn. Of nog, dat ze vooraf in feite nooit weet hoe haar genieten voor haarzelf zich zal laten genieten. Eén vrouw kan er meerdere zijn. Het concept van ,,l'autre jouissance féminine''. Terwijl het bij de man afgelopen is, deint de vrouw nog verder in een wereld waar wij mannen, behalve misschien de mystici, geen toegang tot hebben. Haar andere positionering t.o.v. de wet, de limiet. Mannen bouwen ,,de kerk'', vechten voor principes en de vrouwen breken ze af. Dus, het is dank zij de vrouw dat de wetenschap vooruitgaat. Zij weet maar al te goed dat zij een machtig wapen heeft nl. de man in de onmachtspositie plaatsen ,,comme preuve d'amour''. Er is geen vrouw die dit niet weet of niet zou toepassen. En of ze gelijk heeft. Hoe kan zij anders weten dat ,,son homme à elle'' werkelijk van haar houdt. Dit impliceert o.a. het specifieke van het vrouwelijke register, nl. het verlangd worden door... en daarin uniek te willen zijn, maar ook het afhankelijk zijn van de man. Dat zij meer langs het register van de liefde zou vallen en de man eerder langs de pulsie. Een interessante vraag is of het niet betekend-zijn weliswaar van de orde van het traumatische is. Zegt men niet ,,Wat je niet kent, daar heb je geen last van''. Als het er niet is, ben je er ook niet door beperkt. Dus vrij-er.... Ik luister.
Michiels Hendrik Zenuwarts-Psychotherapie-Psychoanalyse. Individuele en groepstherapie oa voor: adolescenten-relatieproblemen-trauma, volwassenen met existentiële bevraging, depressie-sexualiteit-dwang-fobie
P. Damiaanstraat 17, 8500 Kortijk 0475-28 81 23, hendrik.michiels@telenet.be
biv 502157
Keukentafels en -stoelen Veranda- en terrasmeubelen
VERKOOP IN WEST- & OOST-VLAANDEREN
✆ 0477-79 60 97
Prachtig woonhuis + appartement + handelspand, grote garage, keuken, vernieuwde living, binnentuin, loft, 5 slpkmrs, ideale investering, ook commerciële mogelijkheden, verlaagde prijs, nu: 199.000 euro.
OTEGEM
HARELBEKE Mooi 2 hoekhuis, 24 garages + magazijn
150m , opp.471m , ruime living + haard, eiken keuken, nieuwe badkamer, 2 afzond.wc, slaapkamers, ruime zolder, CV op gas - 240.000 euro.
BOUWGROND nieuw voor open bebouwing 1298m / Waregem voor HOB 640m 2 / Waregem 2 (Gentseweg)1650m
AMOUGIES/MONT DE L’ENCLUS 2
O VERK
CHT
Nieuw - Volledig te renoveren HOB (degelijke staat) - Uitbreiding agrarisch gebied tot 1000m op 3300m 2 oppervlakte - 185.000 euro.
VICHTE
3
Nieuw - open bebouwing met garage + uitweg - 224m 2 - volledige renovatie - verlaagde prijs 89.000 euro.
OOSTROZEBEKE
Volledig vernieuwde rijwoning, 4 slpkmrs, overal radiatoren op gas, nieuwe kkn + toestellen, ruime living, tuin, terras, kelder, alles is nieuw, moderne bdkm, 158.000 euro.
KORTRIJK
2 ZWEVEGEM 828m , vernieuwde HOB met garage, 4 nieu-
we slpkk, kelder, keuken, overal dubbel glas, rolluiken, CV mazout, open haard, prachtige living, 2 veranda's, garage, mooie tuin, uitweg + wandelroute achteraan, zeer rustige ligging, 210.000 euro.
recente nieuwbouw-OB, ±650m, carport, tuinhuis, aangel. terras, tuin, 4 slpkm, bdkm, wc afz., mezzanine, nieuwe kk, berging, pracht. living met nieuwe inb.cass. op gas, overal CV.
AVELGEM
OCHT VERK
2 ZWEVEGEM Bungalow hob, 450m , 3 slpkmrs, aparte
inkom, kkn, bdkm, CV op mazout, vijver, tuin, kelder, nieuw asfaltdak, verlaagde prijs 133.000 euro.
Prachtige villa, 1245m 2 met 5 slpkmrs, ruime nieuwe kkn, mooie living, gezellig wonen, pergola, garage, aangelegde tuin, goed bereikbaar E17 - Verlaagde prijs nu 300.000 euro.
OLSENE
Nieuw - rijwoning 8m breedte met grote koer - grote woning met vele mogelijkheden en volledige renovatie.
GULLEGEM
OCHT VERK
info@immodebo.be -www.immodebo.be
Immo Debo
De meest dynamische in de streek
www.sinnfoort.be Sint-Corneliusstraat 3 Roeselare-Oekene tel 051 - 24 23 71
openingsuren maandag tot vrijdag 9-12u & 13u30-18u30
zaterdag 9-12 & 13u30-18 zondag gesloten
RUIME SHOWROOM
gelegen langs rijksweg N36 te Oekene-Roeselare
PUBLIREPORTAGE
wintersalon: een tentoonstelling met schilderijen van Geert Devos en Alexis
Gorodine en bronzen van Fred Bellefroid.
atelier vanmeenen
een trefpunt voor hedendaagse kunst
Geert Devos
Een monumentale vormtaal
Gestolde bewegingen
Het werk van Geert Devos confronteert, grijpt aan en brandt zich snel vast op je netvlies. De sterke herkenbaarheid, de eenvoud van de lijnvoering en het selectief kleurgebruik typeren dit fascinerend oeuvre. De mens, zijn figuratief vormbeginsel wordt uitgepuurd in een sobere monumentaliteit. De personages zijn minder mens maar meer schilderij geworden. Het volume is teruggedrongen in het vlak, het perspectief vervangen door de wisselwerking tussen voor- en achtergrond, tussen vorm en tegen-vorm. Het spanningsveld van de lege ruimte wint aan belang door de schurende gelaagdheid van verf en materie. Met beperkte middelen ontstaan indringende composities.
Beweging en dynamiek, ruimtelijkheid en spanning zijn vanaf het prille begin de bouwstenen geweest voor de bronzen beelden van Fred Bellefroid. De mens stond altijd centraal maar dan in een momentopname, atletisch in de gestolde beweging, het ultieme moment als een stroboscopische analyse. De spontaniteit in de weergave, de atletische kracht en beweging gestold in brons, zijn het handelsmerk geworden van Fred Bellefroid.
Alexis Gorodine
Een authentiek alfabet Het werk van Alexis Gorodine heeft diepe wortels in de aarde en koestert een rijkdom aan subtiele kleuren en grijswaarden. Gorodine koppelt een mystieke sfeer aan aardse warmte. In de erosie van de materie ent hij de oerkracht van de taal en primitieve tekens. Ondefinieerbaar, niet getekend door plaats of tijd creĂŤert hij zijn universum. Alles is herkenbaar maar bevreemdend, mysterieus, oud en nieuw tegelijk. Zijn taal is organisch gegroeid. Uit eeuwen primitieve culturen heeft hij een eigen schriftuur ontwikkeld: een authentiek alfabet. Zijn werk is opgenomen in grote internationale collecties en tal van musea o.a. Caracas, Bogota, New York, Paris, Annecy en Montpellier.
In zijn recent werk verkent hij nieuwe horizonten. De mens wordt onderdeel van de omgeving. De context fungeert letterlijk en figuurlijk als draagvlak voor de menselijke figuur. De interactie mens-omgeving wordt beeldend versterkt door de combinatie van lood met brons.
Van 8 december 2007 tot 19 januari 2008 zijn de werken tentoongesteld in atelier vanmeenen gentstraat 65, Harelbeke
Fred Bellefroid
Wintersalon Fred Bellefroid beeldhouwwerk Geert Devos Alexis Gorodine schilderijen De tentoonstelling loopt van 8 december 2007 t.e.m. 19 januari 2008 dagelijks vrij toegankelijk van 14 tot 18 uur en op afspraak, gesloten op 24, 25, 31 december 1 en 2 januari en elke maandag zonder titel: Geert Devos
Eponges: Alexis Gorodine
www.ateliervanmeenen.be ATELIER VANMEENEN . GENTSESTRAAT 65 . HARELBEKE . TEL. 056-70 58 47
ACTUEEL
Voor de elfde keer organiseerde Huis Van Wonterghem zijn jaarlijks meesterbanket ten voordele van het goede doel. Net als vorig jaar ging de opbrengst dit jaar naar “Plan B”, onder het
peterschap van Koen Wauters en
het meterschap van Valérie Deboosere.
Huis Van Wonterghem
Meesterbanket voor het goede doel Koen & Valerie Wauters met Juwelier Louis Reichman & echtgenote Sergio Herman van Oud Sluis in actie
Edouard Vermeulen -Natan met bloembinder Geert Pattyn
Vier meesterkoks samen: Peter Goossens, Sergio Hermans, Wout Bru, Bernard d'Haeze
Kunstkenner en galerijhouder Guy Pieters met Dakar Piloot Joost Van Cauwenberghe.
Vorig jaar werd tijdens dit evenement 37.000 euro opgehaald waarmee een schooltje werd gebouwd in Cambodja. Het doel was dit jaar nog
een hoger bedrag in te zamelen voor de bouw van een tweede schooltje. Voor het eerst stond de organisatie van het meesterbanket onder de leiding van zoon Gregory, keurig geassisteerd door zus Barbara. Vader Marc Van Wonterghem hield nog een oogje in het zeil. Na 10 uitgaven blijft het voor de familie Van Wonterghem steeds weer een hele opgave om telkens weer beter te doen, als men weet dat heel wat sterrenkoks reeds actief waren in vorige uitgaven van het meesterbanket. Denk maar aan Roger Soeverijns (Scholteshof), Piet Huyzentruyt (SOS Piet), Geert Van Hecke (De Karmeliet), Carluccio, Ken Hom, Danny Herzele (’t Molentje), Peter Goossens (Hof van Cleve) en Wout Bru (Chez Bru). Een topkok vinden was dus de boodschap voor zoon Gregory en die werd gevonden in de persoon van Sergio Herman van restaurant Oud Sluis.
Bekend volk Tijdens een sprankelende receptie stroomden de BV’s de zaal binnen. Naast Koen Wauters & Valérie waren ook van de partij: Gene Bervoets, Bart Peeters, Tess Goossens, Eric Van Looy, Edouard Vermeulen, Jean Bosco Safari, Jo De Poorter, Bart van Den Bossche, Miss België Annelien Coorevits, Pieter Lorridon, Tania Dexters, Chris Van Tongelen, Marijn De Valck, Guy Van Sande, Ann Van Elsen, Jacques Vermeire en Gilles De Bilde.
Peter van het goede Doel, Koen Wauters met kunstenaar Wim Delvoye van wie een kunstwerk geveild werd voor het goede doel.
Na de receptie was het de beurt aan chefkok Sergio Herman om zijn kunsten op tafel te toveren. Een tartaar van langoustine met zure room, kaviaar en ijsgekoelde pastille van olijfolie, mocht de spits afbijten. Dat werd gevolgd door een brandade van kabeljauw met kreeft, krokante paella en inktvis. Het hoofdgerecht was er ook eentje om vingers en duimen af te likken, nl. anjouduif met bulghur, witte truffel, zoetzuur en krokant van butternut. Het dessert bracht een flexible van chocolade, yoghurt en tonkaboon op het bord, gevolgd door een heerlijke Nespresso.
Veiling Naar jaarlijkse gewoonte werd de avond aan elkaar gepraat door Felice. Na de tombola, waarbij een boek van Raveel, een schilderij van Cesar en een diamant van Reichman werden verloot, gingen er per opbod een aantal schilderijen onder de hamer. Er waren werken van Reinhold, Rotella, Raveel en een viool van Armand. Het geheel bracht de niet onaardige som op van 51.411 euro, een bedrag waarmee peter Koen Wauters uiterst tevreden was. De avond werd muzikaal besloten met optredens van Tess Goosens, het gelegenheidstrio Bart Van Den Bossche, Jean Bosco Safari en Gene Bervoets, en natuurlijk Koen Wauters. Waarna de genodigden nog even de stramme spieren konden los dansen. Nu al kijken we uit naar de volgende editie, want Wout Bru (chez Bru) en Peter Goossens (Hof van Cleve) hebben besloten om volgend jaar de handen in elkaar te slaan voor een alweer schitterend meesterbanket. K ARAAT - DECEMBER 2007 95
Apero Glaasje guacamole en garnalen, gerookte zalm op currypipet
Al jaren vragen collega’s en vrienden om een kerst- of eindejaarsmenu voor te stellen dat gemakkelijk te maken is. Karaat spande daarvoor Stefaan Daeninck uit Tielt in. Stefaan Daeninck verleent met zijn ‘Culinair Ateljee’ ‘food consult’. Hij creëerde voor ons een aperitiefhapje, twee gemakkelijk te bereiden voorgerechten, een hoofdgerecht en een dessert.
Feestrecepten Warm voorgerecht Gebakken Foie Gras, kroket van Vitelotte en appel INGREDIËNTEN (voor 4 personen) 800 g foie gras, paneermeel, eiwit, 100 g appelsiroop/ sirop de Liege, 20 g boter, 1 jonagold appel Voor de puree: 400 g Vitelotte POMTASTE (omwille van de paarse kleur), 100 g boter, peper en zout en kaneel BEREIDING • Kook de (Vitelotte) aardappelen gaar in ruim water. Ontvel en pureer. Meng er de boter onder, breng op smaak met peper en zout en wat kaneelpoeder naar smaak. • Meng kaneelpoeder onder het paneermeel. • Schil en snij de appel in gelijke partjes en bak aan in boter in de koekenpan. • Plaats een appelpartje en wat appelsiroop in het midden van een bolletje vitelottepuree. Rol door het eiwit en in het paneermeel. • Frituur krokant op 180°C. • Bak de plakken foie gras kort en hevig in de koekenpan van de appelpartjes.
PRESENTATIE • Presenteer een plakje foie gras met daarnaast een doormidden gesneden kroket.
9 6 K ARAAT - DECEMBER 2007
CULINAIR
INGREDIËNTEN (voor 4 personen) Glaasje: 160 g guacamole, 100 g noordzeegarnalen, 2 tomaten, ontveld & ontpit, rucola Pipet: 100 g gerookte zalm, 1 tomaat, ontveld & ontpit, enkele rucolablaadjes Voor de vinaigrette: 1 soeplepel mayonaise, 1 soeplepel room 40%, 3 g currypoeder
BEREIDING • Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette. • Rol wat rucola en een tomatenpartje in een reep gerookte zalm. Steek op een pipet gevuld met curryvinaigrette. • Vul het glaasje met guacamole. Schik daarop wat rucola. Meng de garnalen met tomatenblokjes en schik op de rucola. Werk af met wat vinaigrette.
PRESENTATIE • Presenteer naast elkaar.
Stefaan, die school liep in hotelschool Ter Duinen in Koksijde, is voormalig hoofdredacteur van Horeca Magazine en de auteur het kookboek ‘Mosselen’ en ‘Broodje gezond’. Met zijn Culinair Ateljee werkt hij veel voor voedingsbedrijven en spitst zich daarbij toe op trendwatching en food stylisme.
Koud voorgerecht Plakjes van aardappel & Yellow fin tonijn INGREDIËNTEN (voor 4 personen) 300 g aardappelen (Cornes de Gattes POMTASTE), 320 g ontvliesde tonijnfilet, verse rozemarijn, Grissini Voor de ketchup: 1 soeplepel olijfolie, 2 ontvelde tomaten, 1 soeplepel witte wijnazijn, 1 soeplepel olijfolie, 1 koffielepel griessuiker, 2 versnipperde sjalotten, 1 soeplepel Aceto Balsamico, zwarte peper
BEREIDING • Kook de aardappelen gaar in ruim water. Snij in schijfjes. • Snijd de tonijnfilet in fijne plakjes. • Hak de rozemarijnblaadjes fijn. • Warm de sjalotten in de olijfolie, witte wijnazijn en griessuiker, doe er de in blokjes gesneden tomaten en fijngehakte rozemarijn bij. Laat een 10-tal minuten op klein vuur konfijten. Laat afkoelen en meng er de balsamicoazijn onder.
PRESENTATIE • Presenteer om en om schijfjes aardappel en tonijnfilet. • Werk af met ketchup en grissini.
K ARAAT - DECEMBER 2007
97
CULINAIR
Hoofdgerecht Pannenkoekjes van krieltjes en Gandaham, tarbot, spinazie en saffraansaus.
INGREDIËNTEN (voor 4 personen) 4 porties tarbotfilet van 160 g, 400 g spinazie, 100 g boter Voor de pannenkoek: 1 verpakking krieltjes (POMVIT), 100 g boter, 4 sneetjes Gandaham, verse marjoleinblaadjes, peper en zout Voor de saus: 6 g saffraandraadjes, 2 dl room 40%, 2 dl visfumet, 1 dl droge witte wijn, 100 g koude boter BEREIDING • Rasp de krielaardappelen fijn en meng met de in reepjes gesneden Gandaham, peper en zout en marjoleinblaadjes. Smelt de boter in de koekenpan en plaats er de farce in, druk plat en bak een platte aardappelkoek. Steek rondjes uit. • Laat de visfumet en de wijn samen met de saffraandraadjes voor de helft inkoken. Doe er de room bij en werk op met de koude boter. • Grilleer of bak de tarbotporties. • Laat de spinazie smelten in de boter. Breng op smaak.
PRESENTATIE
INGREDIËNTEN (voor 4 personen) 125 g fondant chocolade, 2 eieren, 2 eigelen, 60 g griessuiker, 60 g bloem, 50 g boter Voor de coulis: 3 dl drie citrusvruchten MATERNE, 20 g griessuiker BEREIDING • Laat het vruchtensap en de suiker tot een stroperige massa inkoken. • Laat de chocolade en de boter smelten. • Meng de eieren en de dooiers met de suiker en mix glad met de blender. Zeef er de bloem in en meng er de gesmolten chocolade en boter onder. • Strijk siliconen vormpjes in met boter en bebloem. Verdeel er het deeg in. Plaats in een voorverwarmde oven van 220°C gedurende een 5-tal minuten. • Haal uit de oven en laat een paar minuten rusten.
PRESENTATIE
Dessert Moelleux van chocolade en agrum
- Ontvorm en presenteer de moelleux met de ‘agrum’ coulis.
Kerstcadeau in roomijs
Vanilleroomijs, passievruchtensorbet, afgewerkt met marsepein BENODIGDHEDEN: VOOR 8 PERSONEN 1,5 l roomijs naar keuze, chocolade, marsepein, slagroom, eindejaarsversiering BEREIDING • Laat het roomijs even zacht worden in de koelkast, giet het in een rechthoekige vorm en laat terug invriezen. • Rol 200 gr marsepein tussen twee plastiekvellen op een dikte van ongeveer 5 mm. Snij er twee linten van 3 cm breedte uit voor het vormen van de strik. • Smelt 150 gr chocolade au bain marie, giet die in een puntzakje en teken er kerstversie-
9 8 K ARAAT - DECEMBER 2007
ring mee op vetvrij papier. Laat opstijven in de koelkast. • Haal het roomijs uit de vorm, plaats de rechthoek op speculooskoekjes, versier het cadeau met de marsepeinstrik, chocoladeversiering en eventueel wat vers fruit. • Klop de slagroom op en spuit de zijkanten af met slagroom. Plaats het afgewerkte cadeau zo snel mogelijk terug in de diepvries en laat het roomijs terug invriezen. • Om een ideaal ijsdessert op te dienen is het aangeraden de ijstaart even op temperatuur te laten komen in de koelkast (15 min.) Met medewerking van Algoet Ijscreaties
SAMENSTELLING STEFAAN DAENINCK - FOTO’S THE IMAGE FACTORY
• Presenteer de pannenkoek met ernaast spinazie en een stukje tarbot. • Werk af met de saus en marjoleinblaadjes.
PUBLIREPORTAGE
Met grote verwachtingen kijken Francis en Christel, de zaakvoerders van de Brasserie Royale op de Kortrijkse Grote Markt uit naar de kerst- en nieuwjaarsdagen. Hun sfeervolle restaurant, dat in juni van dit jaar de deuren opende, wil tijdens de eindejaarsperiode zijn naam als tempel van de gastronomie alle eer aandoen. Er is een speciaal
feestmenu voorzien en op
het verwarmde terras kan je genieten van oesters en champagne.
Brasserie Royale
baadt in kerst- en nieuwjaarssfeer Wie houdt van een verfijnde tafel in een stemmig kader heeft de voorbije maanden al de Brasserie Royale ontdekt. De zaak waar voorheen Cinema Royale was gevestigd, biedt een toplocatie als de Kortrijkse Grote Markt een echte meerwaarde. In enkele maanden tijd wist de ervaren topchef Philippe Vuillermet te overtuigen dat je in Brasserie Royale tegen een betaalbare prijs nergens beter wordt gediend. Wat er op tafel komt is van een superieure klasse en ook het interieur mag gezien worden. “Het is traditioneel noch modern maar het getuigt van een schoonheid die altijd zal blijven”, aldus Francis en Christel. De joviale culinaire sterrenplukker Philippe Vuillermet kent het klappen van de zweep. Hij stelde een spijskaart samen om vingers en duimen af te likken. Zijn kaart bevat zowel vis- als vleesgerechten en naargelang de seizoenen voegt hij er ook wekelijks een aantal eigen suggesties aan toe. De betere Franse en buitenlandse wijnen zijn er verkrijgbaar per glas of per fles. Het restaurant is nu eenmaal uitgerust met twee degustatiemachines die toelaten om de beste cru’s in perfecte omstandigheden te serveren.
Nieuw!
Zowel op zondag 23, maandag 24, zondag 30 en maandag 31 december kunnen tussen 14 en 18 uur ook vooraf bestelde schotels worden afgehaald. Keuze uit oesters, foie gras en kreeft. Vooraf te bestellen op 056-20 19 75
Feestmenu op Kerst en Nieuwjaar
Zowel op 25 december (Kerstdag) als op 1 januari (Nieuwjaarsdag) serveert Brasserie Royale tegen 50 euro (zonder dranken) volgend feestmenu. Reservatie enkele dagen vooraf is strict aanbevolen.
Carpaccio van SintJakobsvruchten in ‘Arbequina’ Zeetongfilet, opgevuld met gekonfijte prei in botersaus, geparfumeerd met truffel Ballotine van fazant in ‘fine champagne’ Krokantje met chocolade
Laurent, Claire en Edouard Waar konden Prins Laurent en Claire na afloop van hun bezoek aan de beurs Classica in Kortrijk Xpo, beter terecht voor een afrondend etentje dan in de Brasserie Royale? Ze genoten van de ‘royale’ gerechten die het restaurant te bieden heeft. De prins en prinses vertoefden in het gezelschap van de vermaarde couturier Edouard Vermeulen (Natan) die voor het hof al meerdere bruidsjurken mocht ontwerpen.
Brasserie Royale Rokers verkiezen knusse loungebar of verwarmd terras Omdat in de Brasserie Royale aan tafel niet mag worden gerookt, kunnen rokers op elk moment terecht in een knusse loungebar of op het verwarmde binnenterras. Wie dat wenst kan er, in afwachting dat hij aan tafel gaat, ook het aperitief nemen. HET RESTAURANT IS OOK UITERST GESCHIKT VOOR BIJZONDERE BEDRIJFS- OF FAMILIALE AANGELEGENHEDEN.
Grote Markt 45, 8500 Kortrijk T 056-20 19 75, F 056-20 19 76 info@brasserieroyale.be
www.brasserieroyale.be ELKE DAG, BEHALVE OP MAANDAG (SLUITINGSDAG), DOORLOPEND OPEN VANAF 11 UUR. KEUKEN OPEN VAN 12-14U30 – 19U – 22U30 (WEEK); 12U14U30 – 19U – 23U30 (WEEKEND)
Naar aanleiding van ‘SOS Piet’, het recent verschenen boek van Piet Huysentruyt, én naar aanleiding van de nakende feestdagen, onderwierp Karaat Piet Huysentruyt aan een specifiek interview:
SOS Piet in de feestkeuken. Vlaanderens meest charmante tv-kok geeft nuttige tips rond eindejaarsgerechten.
SOS Piet in de feestkeuken Waarom is in menig huiskamer het feestmaal met kerst en nieuw toch altijd zo’n gedoe? ‘Omdat men té gefixeerd is om het goed te doen en omdat men voor de eenvoudigste gerechten toch de moeilijkste weg gaat kiezen. Als je dan bovendien nog eens een moeilijk gerecht klaarmaakt, zit je gegarandeerd in de soep. Met de feestdagen wil men natuurlijk iets speciaals bereiden, maar dat hoeft daarom niet moeilijk te zijn. Mijn raad luidt ook: stap pas over naar een hoger niveau eens je de makkelijke menu’s onder de knie hebt.’
Heb je nog meer tips om de zenuwen te beperken? ‘Maak gerechten waar je goed in bent. Indien je toch kiest voor iets nieuws, probeer het dan op voorhand uit. Probeer evenwel nooit iets uit voor 10 personen. Begin voor 2 tot 4, om de bereiding in de hand te houden. Als je verder aan tafel een mooi bord wilt presenteren aan meer dan 6 man tegelijk, vraag dan hulp. Alleen krijg je dat niet voor mekaar. Beperk de afwas en zorg dat je zo weinig mogelijk vuren nodig hebt. Keuze uit 4 tot 5 soorten groenten, dat hoeft helemaal niet. Dé stelregel bij uitstek in de feestkeuken luidt: maak zoveel mogelijk op voorhand klaar en werk de dag zelf af. Aansluitend daarbij is er de tip dat de oven op zulke dagen je grootste vriend moet zijn om klaargemaakte zaken gewoon nog op te warmen.’
Je kun toch niet alles op voorhand klaarmaken? ‘Toch veel, hoor. Kies als voorgerecht bijvoorbeeld een groentebavarois of -mousse. Dat vraagt wel iets meer voorbereiding maar je hebt de dag voordien genoeg tijd. Soep is nog zo’n voorbeeld, neem nu pompoensoep. Enkel de afwerking gebeurt de dag zelf: leg drie schijfjes gerookte eendenborst in een tas, giet er de klaargemaakte soep over, voeg een lepel opgeklopte room en een takje kervel toe, en iedereen zal zeggen: “Jeanineke toch, zoveel werk dat jij gedaan hebt!” Voor het hoofdgerecht wordt het al wat moeilijker. Het beste vind ik dan stoemp, bijvoorbeeld met vis die je kort grilt en amper 8 tot 10 minuten in de oven moet steken. Als dessert tot slot kan je opteren voor een crème brûlée, fruitsalade (gebruik wat citroensap om te vermijden dat je bruine fruitstukjes krijgt) of panna cotta. Dat laatste is het beste wat er bestaat!’
De stelregel in de feestkeuken luidt: maak zoveel mogelijk op voorhand klaar en werk de dag zelf af. De oven moet bovendien je grootste vriend zijn om klaargemaakte gerechten gewoon nog op te warmen. 10 0 K ARAAT - DECEMBER 2007
CULINAIR
Wat is de grootste feestblunder die je al meemaakte?
Wat maak jij klaar op kerstavond?
‘Moeilijke vraag. (denkt na) Ik vind het jammer dat veel mensen denken: ‘Laat de gasten maar babbelen, het eten zit toch in de oven, dat kan geen kwaad’. Het kan wel kwaad! Vis die te warm wordt bijvoorbeeld, daar zit niks meer van smaak in. Wat ik ook jammer vind is als men wild niet rosé serveert. Hoe meer je het laat bakken, hoe minder smaak het krijgt.’
‘Wil je dat echt weten (lacht)? Vorig jaar bereidde ik 36 gangen! Na 18 gangen zijn we ermee gestopt, de rest hebben we op Kerstmis zelf opgegeten. Of dat niet vermoeiend is? Neen, zalig vind ik dat, zeker als het voor familie en vrienden is.’
‘Aan gevulde kalkoen is enorm veel werk, maar de voldoening is heel groot. Het probleem bij scampi’s is dat men ze te lang laat bakken. Scampi’s moet je gewoon draaien en keren zoals ze zeggen. Wat betreft een feestelijke saus, je moet ‘Piet Huysentruyt bouillon’ gebruiken (lacht)! Neen, mensen gebruiken hun pan en water op de verkeerde manier. Kies ten eerste een pan die niet te groot is voor de hoeveelheid vlees, anders brandt het vet op de ‘lege’ plaatsen aan. Als je dan nog water toevoegt, begint de saus te schiften. Het vet moet schuimend blijven, dan wordt water in combinatie met het aanbaksel de beste fond. Water is en blijft de beste saus.’
WIN We mogen drie exemplaren wegschenken van het boek ‘SOS Piet’. Stuur een e-mail naar boek@karaat.be of een kaartje naar Karaat, Vlasstraat 17, 8710 Wielsbeke, met de vermelding SOS Piet.
TEKST SISKA MESSEEUW - FOTO’S VTM
Wat raad je nog aan rond het klaarmaken van klassiekers als gevulde kalkoen, scampi’s en een feestelijke saus?
SOS Piet, Uitgeverij Lannoo, 144 p., € 16,95, verkrijgbaar in de boekhandel.
een goed geschenk is... een goede fles wijn
vanaf 10 december 2007 zijn we alle dagen open van 10u tot 12u en van 13u30 tot 18u, ook op zondag 16, 23 en 30 december van 10u tot 17u. Deerlijksesteenweg 64 • Harelbeke • 056/22 93 88 info@vinigros.be • www.vinigros.be
Deze ingevulde bon geeft recht op
een leuk geschenk gedurende gans de maand december 2007
Naam: .................................................... Adres: ..................................................... Telefoon: ....................................................
K ARAAT - DECEMBER 2007 101
Hotel Conrad in de Louizalaan in Brussel is het enige hotel in de Benelux waar hotelgasten 24 op 24 uur een beroep kunnen doen op een butler. Eén van de drie butlers is Maarten Bogaerts, die van 2002 tot 2006 in Brugge woonde. Maarten is al vier jaar in dienst van Conrad Brussel.
Maarten Bogaerts, butler in Conrad Brussels
Butler ben je voor het leven Maarten is afkomstig van Buggenhout bij Dendermonde. Hij studeerde hotelschool en daarna hotelmanagement aan de Hotelschool van Koksijde. Van 2002 tot 2006 woonde Maarten in Brugge, om dicht bij zijn werkgever De Karmeliet te werken. Daar werkte hij zowel in de keuken als in de zaal. Toen hij in Brugge woonde, werkte hij een tijdje zelfs op twee plaatsen, namelijk in De Karmeliet en ook in Conrad Brussels.
Ervaring De 24-jarige Bogaerts is al vier jaar in dienst van Hotel Conrad in Brussel, waar hij nu als butler werkt. „Officieel studeerde ik niet voor butler. De jaren ervaring in de luxeservice en een natuurlijke zin voor perfectie zorgden ervoor dat ik de nodige kennis vergaarde. Sinds het begin sta ik ook in nauw contact en werk ik samen met the International Butler Academy in Nederland, die wereldwijd bekend staat als de beste butlerschool. Tijdens iedere nieuwe cursus komen de studenten één of twee dagen onze butlerservice observeren, omdat Conrad Brussels het enige hotel is in de Benelux dat dergelijke service aanbiedt”, zegt Maarten. „Mijn Executive Membership van The International Guild of Professional Butlers is nogmaals een bewijs van mijn kennis terzake.” Maarten kwam in Conrad Brussels terecht na een stage aan de receptie. „Ik wilde meer mensen ontmoeten. In de keuken van het restaurant beperkten mijn contacten zich tot de collega’s. Enkele maanden nadat ik mijn job in het Conrad aanving, startte ik zelf de butlerservice, die tot vandaag uniek is in de Benelux. Normaal zijn het grote hotels in Engeland of Oosterse en Arabische landen die een butlerservice aanbieden. Ik ken hotels die maar liefst 100 butlers in dienst hebben. Butler zijn is een levensstijl”, stipt Maarten aan. “Ook tijdens mijn vrije tijd moet ik hoffelijk blijven en mijn werkgever niet in diskrediet brengen. Het is dus een gewoonte om voor mensen te zorgen. Ik denk in de eerste plaats aan hen. De lange dagen en nachten, vaak zonder slaap, neem ik erbij. Een butler moet altijd rustig overkomen. Een goede planning en inzicht in de materie is dus onmisbaar. Zelfs de grootste staatshoofden, de bekendste popsterren en de rijkste zakenmensen ter wereld hebben me nooit zenuwachtig gemaakt.”
Krijgt een butler rare vragen van de hotelgasten? ‘Natuurlijk, en ook dan moet ik horen, zien en zwijgen’, lacht Maarten. En wat doet een butler wanneer een hotelgast bijvoorbeeld een escort zoekt of iets dat helemaal niet op de lijst van het hotel staat? “De grens is dat we enkel zaken regelen die legaal zijn. We werken nooit tegen de wet in. We doen niet aan ver- of aankoop van illegale producten.” Een butler is dus 24 op 24 uur paraat, wanneer een hotelgast daarom vraagt. Is er tijd voor een gezinsleven? ‘Een privé-leven is mogelijk, maar je partner moet wel een open mind hebben. Ik weet altijd op voorhand dat ik lange dagen moet werken. Zolang je partner je beroep kent en begrijpt, lukt dat wel of hij/zij moet hetzelfde beroep uitoefenen.’ Kan een butler dat beroep uitoefenen tot aan zijn pensioen? ‘Alles hangt af
102 K ARAAT - DECEMBER 2007
Butler Maarten Bogaerts (vooraan) poseert samen met butler Maarten Van Autreve. Dries Roef staat niet op de foto.
van je motivatie en ambities, maar dat is in de meeste beroepen niet anders’, zegt Maarten. En liggen er niet meer kansen in het buitenland? ‘Als butler zal je uiteraard meer werk vinden in het buitenland, maar voor mezelf is het geen noodzaak om de grens over te steken. Iedereen die ambitieus en avontuurlijk genoeg is, kan werken in het buitenland, ongeacht de job. Misschien trek ik toch ooit naar het buitenland, maar dan niet om butler te worden.’’
TEKST PATRICK DEPYPERE - FOTO CONRAD BRUSSELS
Horen, zien en zwijgen
In hartje Zwevegem bevindt zich een modern en sfeervol handelspand. De centrale traphal of lift leiden ons naar de blikvanger van dit gebouw: Bistro-Tea room ’t Verdiep. Het team van zaakvoerder Henri Peers serveert er zowel ’s middags als ’s avonds heerlijke versnaperingen of een uitgebreide maaltijd. Ook de dessert- en koffiekaart met Bruynooghe’s koffie zijn een echte smaakmaker.
Bistro ’t Verdiep De inrichting is gezellig en zeer verzorgd. De glazen gevel laat de gasten van het mooie vergezicht genieten. Of je kunt de vaardigheden van de koks volgen in de open keuken. Wie meer houdt van een serene sfeer neemt plaats in het intiemere gedeelte. De aankleding is er warm met accenten in hout. Ook leuk om weten: verspreid over de zaak wordt het werk van schilder Joël De Rore tentoongesteld. In de zomer is het heerlijk toeven op het zonneterras, een stek waar rokers het hele jaar door terechtkunnen. De kaart is zeer gevarieerd: je kan hier terecht voor een traditionele spaghetti, croque monsieur of pasta, maar ook steaks, gebakken tong of hartige salades staan op het menu. Henri Peers is een voormalig bakker. De verrukkelijke desserts getuigen van zijn grote vakliefde. De appeltaart, frangipane of choco-
mousse onderscheiden zich door hun versheid en smaak. Henri weet een lekker kopje Bruynooghe’s koffie naar waarde te schatten. Hij stelde dan ook een zeer uitgebreide koffiekaart samen. De klassiekers als een espresso of mokka kunnen niet ontbreken, maar ons oog viel op de huisspecialiteiten. Een café d’amour is een overheerlijke koffie met cointreau, cacao en slagroom. We raden ook de longdrink koffie aan. De combinatie van koffie, likeur, ijs en slagroom staat garant voor een verrassende smaaksensatie.
Snack 't Verdiep Avelgemstraat 53b3 - 8550 Zwevegem Tel. 056-64 89 32
Er is een ruime privé-parking achteraan het gebouw. De zaak beschikt over alle voorzieningen voor rolstoelgebruikers. OPENINGSUREN: ELKE DAG VANAF 11 UUR, BEHALVE OP ZONDAG VANAF 13U30. DINSDAG GESLOTEN.
K ARAAT - DECEMBER 2007 103
De gasten van Den Achtkanter zijn fier met de 8-kaars, een stukje design dat leuk is als eindejaarsgeschenkje.
Een goeie tip voor wie nog op zoek is naar een origineel eindejaarsgeschenkje. Het volstaat een bezoekje te brengen aan de winkel Het Andere Geschenk, Plein 35 in Kortrijk. Daar vind je de witte 8-kaars, het nieuwste paradepaardje van Den Achtkanter.
8-Kaars van Den Achtkanter brengt licht in donkere dagen van kaarsen maar het is de eerste keer dat ze in zo’n speciale vorm worden gegoten. In september al werd een beperkte productie van deze 8-kaarsen gemaakt. Ondertussen zijn er al een honderdtal kleine en grote exemplaren over de toonbank gegaan. In het vooruitzicht van Kerstmis en met de eindejaarsperiode voor de deur wordt nog gewerkt om de mallen te optimaliseren en zo de productie wat op te drijven. De brandtijd van de kaars is 3u30. De grote kosten 25 euro + 6 euro voor het onderbord. De kleinere formaten 10 euro + 3 euro voor het onderbord.
Vanaf 4 december wordt de winkel omgedoopt tot een echte Kerstwinkel. Dan blijft hij ook dagelijks open van 10 tot 12 uur en van 14 tot 18 uur, op zondag van 14 tot 18 uur.
Productieproces In het kaarsenatelier van de instelling zijn nu dagelijks acht mensen aan de slag met mallen, paraffine en wieken. Veronique Courcelles draagt als productverantwoordelijke van Den Achtkanter de leiding over die afdeling. Kwaliteit blijft de norm bij Den Achtkanter. Er worden geen producten vervaardigd die nadien door de klanten uit een soort misplaatst medelijden worden aangekocht. “Wat in de winkel ligt moet mooi en af zijn. Met een stijlvolle verpakking vormen we een gesloten kring”, aldus nog Veronique.
Balkvorm Nu heeft Den Achtkanter al jarenlang ervaring met het produceren
104 K ARAAT - DECEMBER 2007
Het hele productieproces vind je afgebeeld in de winkel Het Andere Geschenk
TEKST BERNARD VANCRAEYNEST - FOTO’S MARC MASSCHELEIN
Het gaat hier om een stijlvolle, originele kaars die helemaal past in de ambitie van Kortrijk om dé designstad te worden. De kaars is immers een ontwerp van de getalenteerde designer Robin Delaere, general manager van het Kortrijkse meubelbedrijf Some. Een tijdlang was hij in Kortrijk als designmeester aan het werk. De 8-kaars wordt vervaardigd in het kaarsenatelier van Den Achtkanter, een instelling die kansen wil creëren voor volwassenen met een verstandelijke vertraging of een niet-aangeboren hersenletsel. “Niet vertrekken van hun beperkingen maar van hun mogelijkheden”, zo luidt de filosofie van de instelling, nu geleid door directeur Petra Vercruysse. Zij volgt Gies Wynendaele op, die met pensioen ging. “Onze gasten als volwaardige burgers laten deelnemen aan de samenleving en dat op het gebied van wonen, werken, vrije tijd en relaties, blijft onze dagelijkse missie”, aldus de immer enthousiaste directeur.
=6,;)(3 9<5505. )(:2,; -0,;:,5 )(;405;65 ;,550: A>,44,5 >(5+,3,5 (,696)0* +(5:,5 (33,9/(5+, ;6,),/69,5 ;, =,,3 64 67 ;, 56,4,5
.FFS EBO N TQPSU NnU BEWJFT #JK 4QPSU -BVXFST TUBBU ²BEWJFT³ OJFU UPFWBMMJH JO IFU MPHP &FO HPFEF TQPSUCFMFWJOH CFHJOU CJK FFO BBOHFQBTU NBUFSJBBM EFHFMJKLF TDIPFOFO HFQBTUF LMFEJK 7FFM TQPSUMFUTFMT LVOOFO CJKWPPSCFFME XPSEFO WFSNFEFO EPPS EF LFV[F WBO EF KVJTUF TDIPFOFO /FFN EVT FWFO EF UJKE WPPS HPFEF SBBE
/BBTU POT BEWJFT JO EF XJOLFM HFWFO XF PPL HSBBH UJQT NFF PWFS OJFVXF QSPEVDUFO BDUJFT LPSUJOHFO FO[ JO PO[F NBBOEFMJKLTF FNBJM OJFVXTCSJFG 8JM KF PPL BMT FFSTUF PQ EF IPPHUF [JKO nO CPWFOEJFO NBBOEFMJKLT LBOT NBLFO PQ FFO XBBSEFCPO WBO FVSP TDISJKG KF EBO OV JO PQ XXX TQPSUMBVXFST CF OJFVXTCSJFG
Larstraat 98, Lauwe | RUIME PARKING | Tel 056 41 34 93 | info@sportlauwers.be
RR UIT IN DE REGIO
Voor vrijkaarten: tel. 0905-56 187 (€ 0,50/min.) of www.karaat.be RR Diverse data
TENTOONSTELLING
Koppen In één van de mooiste en intiemste tentoonstellingsruimtes van de streek, de Oude Kerk van Vichte, tonen 6 West-Vlaamse kunstenaars boeiend en kwalitatief hoogstaand werk rond het thema 'Koppen'. U vindt er het werk van Lieven Demunter (beelden in keramiek), Renaat Meersman (figuratieve schilderkunst, zie foto), Goedele Soetewey (kalligrafie op steen), Paul Vanhee (figuratieve schilderkunst), Annie Vanlerberghe (beelden in brons), Jenny Verplanke (abstracte schilderkunst). De tentoonstelling is te bezoeken tijdens de weekends van 1-2, 8-9, 15-16 en 22-23 december, telkens van 14 tot 19u. Meer info op 0474-27 32 51 of 056-60 64 02
RR 15 december
KINDERFEEST
Joelfeest met optreden van Attic Op zaterdag 15 december vindt in het Ontmoetingscentrum Gaverke, Zeswegenstraat 120 in Waregem, het Joelfeest plaats. Dé grote attractie van de dag is het live optreden van ATTIC, de streekrevelatie uit ‘Eurosong for Kids’. Verder is er nog een spetterende kindershow voorzien, een smulfestijn en een kinderdisco verzorgd door ‘TOON EN STOOF’. Elk kind krijgt nog een geschenkje mee naar huis. De toegang bedraagt € 5. Alle kinderen uit het basisonderwijs zijn welkom vanaf 14 uur. Inschrijven kan via e-mail naar nino.coussement@telenet.be Meer info op 0498-75 67 66.
RR 30 december
FAMILIEVOORSTELLING
Kijk eens wat ik kan “Kijk eens wat ik kan” is een fragmentarische en woordarme voorstelling met een lieveheersbeestje als rode draad. Er wordt vertrokken vanuit het jonge kind dat zijn lichaam leert ontdekken en gebruiken. De voorstelling combineert elementen van dans, figurenspel en videoanimatie tot een verbluffend visueel spektakel. Voor kinderen vanaf 3 jaar en hun familie. Locatie: De Stringe, Ommersheimplein 5, Vichte. Tickets kosten 5 euro. Meer info: tel. 056-68 82 50 of cultuur@anzegem.be
KARAAT MAG DRIE DUOKAARTEN WEGGEVEN. Bel de wedstrijdlijn 0905-56 187 en kies nummer 4
RR 9-10-11-12 januari
THEATER
Fimosis Fimosis van Theater Antigone laat u binnengluren in het nauwe universum van twee mannen. Ze moderniseren niet, ze blijven liever stilstaan. Het behoud van hun eigen wereldvreemde traagheid is alles wat hen lijkt te boeien. Geleidelijk echter, ontrafelt zich doorheen het stuk een heel ander verhaal. Een komedie die je gaandeweg meer en meer ontroert. Locatie: Theater Antigone, Overleiestraat 47, 8500 Kortrijk. Aanvang telkens om 20u15. Meer info: www.antigone.be of tel. 056-24 08 87
KARAAT GEEFT 5 VRIJKAARTEN WEG VOOR DE VOORSTELLING OP 12 JANUARI. Bel de wedstrijdlijn 0905-56 187 en kies nummer 5
KARAAT GEEFT 10 TICKETS WEG.
RR 10 januari
RR 15 december
THEATER
De Roovers De Roovers stellen je voor aan dierenwinkeleigenaar Joe en zijn stervende dochtertje Lucy. Joe wil dat de hele wereld met hem mee lijdt. Wat hem betreft mag het blijven regenen tot de aarde weggespoeld wordt. Toch is dit stuk volgens De Roovers een komedie. ‘Het is het soort humor dat je ook zou gebruiken op de maaltijd na de begrafenis van je beste vriend’, legt Carly Wijs in De Standaard uit. Locatie: CC De Schakel, Waregem. Aanvang om 20u, ‘the making of’ om 19u15. Kaarten kosten 12 euro. Meer info: www.ccdeschakel.be of tel. 056-62 13 40.
KARAAT GEEFT 3 DUOTICKETS WEG.
RR 19 december
Bundo Kanduang is een dynamisch dansspektakel, met als inspiratiebron de overlevingsstrijd van het matriarchaat in een samenleving waar het kapitalisme de oude samenlevingsvormen verdringt. De voorstelling gaat over het individu, de momenten van afzondering en de verbondenheid met de omgeving. De voorstelling wordt gedragen door vier Indonesische, één Japanse en twee Nederlandse performers. Locatie: Schouwburg Kortrijk, aanvang om 20u15 (inleiding om 19u30 door Stella Rossa). Tickets kosten € 13. Meer info: www.cultuurcentrumkortrijk.be of tel. 056-23 98 55.
WE GEVEN 5 DUOKAARTEN WEG. Bel de wedstrijdlijn 0905-56 187 en kies nummer 6
RR 11 tot 13 januari
Bel de wedstrijdlijn 0905-56 187 en kies nummer 2
CHANSON
DANS
Bundo Kanduang
BEURS
Wij Trouwen ‘08
Het Nieuwste Showorkest brengt een bloemlezing van oude en minder oude schlagers uit binnen- en buitenland. De presentatie is in handen van Kurt Van Eeghem, die voor de gelegenheid zal grasduinen in het rijke Vlaamse presentatorenverleden en legendarische figuren als Jan Theys terug tot leven zal wekken. Kortom, een lach en een traan en voor elk wat wils. Locatie: Schouwburg Kortrijk, aanvang om 20u15. Tickets kosten € 21/ 19/14. Meer info: www.cultuurcentrumkortrijk.be of tel. 056-23 98 55.
Wij trouwen ’08 wordt opnieuw de grootste huwelijksbeurs van België. Op 11, 12 & 13 januari 2008 kunnen de meer dan 5.000 bezoekers kennis maken met het aanbod van meer dan 120 exposanten. Wij Trouwen is de ideale manier voor trouwlustigen om een totaaloverzicht te krijgen van alles wat hun mooiste dag perfect moet maken. Nieuw voor deze editie is de spetterende modeshow van Geert De Puysseleyr op vrijdagavond. Ellen Petri en Katia Alens hebben hun deelname reeds bevestigd. Locatie: Kortrijk Xpo. Op vrijdag van 18u tot 22u, op zaterdag en zondag van 13 tot 19u. Alle info: www.wij-trouwen.be of via tel. 056-24 11
KARAAT GEEFT 5 DUOTICKETS WEG.
KARAAT GEEFT 5 DUOKAARTEN WEG.
Bel de wedstrijdlijn 0905-56 187 en kies nummer 3
Bel de wedstrijdlijn 0905-56 187 en kies nummer 7
Schlager Revue
10 6 K ARAAT - DECEMBER 2007
SAMENSTELLING KURT DEMAN
Bel de wedstrijdlijn 0905-56 187 en kies nummer 1
KERSTSHOPPING BIJ
UITZONDERLIJK OPEN OP ZONDAG 16 EN 23 DECEMBER DOORLOPEND VAN 10U TOT 18U
EEN GREEP UIT ONS ASSORTIMENT: Fantasie: • • • • •
Diddl Me to you Prinses Lillifee Cap’tain Sharky Fashion Angels
Bagagerie & Lederwaren: • Tommy Hilfiger • Oilily • Piquadro • Gigliodoro • Hedgren • Jansport
IB OFFICE nv - Brugsesteenweg 290 -8520 Kuurne
• Geschenken voor elk budget
Tel. 056 35 15 80 - Fax 056 37 45 54 - info@iboffice.be open: ma-vr: 8u30 - 12u/13u30 - 18u30 & za: 9u30 - 12u/13u30 - 17u30
Kerstinkopen bij IB, een goed idee!
• Geniet van de korting op je bonuskaart
Ooit neemt u voorsprong. Zoals met de E-Klasse nieuwe generatie vandaag. Neem voorsprong.
CO2-emissie (g/km): 167 – Gemengd verbruik (l/100 km): 6,3 – Milieu-informatie KB 19/03/2004: www.mercedes-benz.be – Geef voorrang aan veiligheid.