UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGIA PRACTICA N°1:
Nombres: Karen Andrea Quiridumbay Quezada Paralelo: “A”
Curso: 5º Año Fecha: Martes, 14 de Junio del 2016. Docente: Dr. Carlos García Mg. Sc. Grupo: N°6
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TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CIANURO
Animal de Experimentación: Rata wistar Vía de Administración: Vía Intraperitoneal. Volumen administrado: 20ml de solución de Cianuro
OBJETIVOS: -
Observar los síntomas de intoxicación que presenta el animal de experimentación (rata wistar) después de la aplicación de cianuro hasta su deceso.
-
Determinar la presencia de cianuro en el destilado de las vísceras del animal de experimentación (rata wistar) a través de las reacciones de reconocimiento la presencia de dicho tóxico.
FUNDAMENTO TEORICO: El cianuro tiene múltiples usos: en metalurgia para obtener oro por lixiviación química; en la industria del acero; en joyería; en laboratorios químicos y clínicos; en la industria de pegamentos y plásticos; en pinturas; como solvente y esmalte; como herbicida, plaguicida y fertilizante. Además, al quemar lana, seda, poliuretano o vinilo se liberan acronitrilos, compuestos que contienen al grupo funcional cianuro. El cianuro de hidrógeno es líquido, in-coloro, de olor característico a almendras amargas, peso molecular de 27,03, punto de ebullición de 25,6°C, no combustible, miscible en
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agua y alcohol y soluble ligeramente en éter. Sus sales son oxidantes fuertes, incompatibles con nitratos, cloratos y ácidos. El material a emplearse para la identificación de cianuro debe ser sometido a destilación con arrastre de vapor en medio ácido tartárico. El material destilado en solución de hidróxido de sodio a fin de transformarlo en la sal respectiva y luego se realizan las reacciones de identificación. INSTRUCCIONES: - Trabajar con orden, limpieza y sin prisa. - Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. - Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones. - Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.
MATERIALES:
MATERIALES - VIDRIO Vasos de precipitación Pipetas Erlenmeyer Tubos de ensayos Perlas de vidrio Agitador Embudo - OTROS Guantes Mascarillas Gorro Mandil Aguja hipodérmica 10 ml Cronometro Estuche de disección Panema Agitador Fosforos Pinzas Cocineta Espátula Gradilla
EQUIPOS Aparato destilación Balanza Baño maría Campana
SUSTANCIAS de NaCN 10% Agua destilada Ácido tartárico 20% Cristales de sulfato ferroso Cloruro férrico Etanol Cl3Fe Fenolftaleína Acido pícrico Solución de yodo HCl Sulfato de cobre Hidróxido de sodio Bencidina Ácido acético Hipo-sulfuro de amonio Yoduro de plata NaOH
MUESTRA Destilado de vísceras del animal de experimentación.
ACTIVIDADES A REALIZAR: 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. Preparar una solución de cianuro de sodio al 10% (2 g en 20 mL de agua destilada). 3. Agarrar al animal de experimentación (rata wistar) por sus patas y mediante una aguja hipodérmica administrar 20 mL de la solución de cianuro. TODO ES VENENO, NADA ES VENENO. TODO DEPENDE DE LA DOSIS. Paracelso
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4. Colocar al animal de experimentación (rata wistar) en la panema y observar los efectos de la intoxicación. 5. Luego del deceso, con la ayuda del estuche de disección, abrir el al animal de experimentación (rata wistar) y recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas posibles en un vaso de precipitación. 6. Verter las vísceras en un balón de destilación y agregar ácido tartárico al 20% (4 g en 20 mL de agua destilada) y perlas de vidrio. 7. Destilar, recoger el destilado en 20 mL de NaOH 0.1 N. 8. Con aproximadamente 15 mL del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de reconocimientos en medios biológicos. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN: 1. Azul de Prusia.- Una pequeña porción del destilado (después de comprobar su alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de sulfato ferroso, un exceso de ácido sulfúrico diluido y unas cuantas gotas de solución diluida de cloruro férrico, se caliente y agita levemente y se acidifica con ácido clorhídrico diluido, obteniéndose un color azul intenso llamado azul de Prusia. HCN + NaOH CNNa +H2O 2CNNa + SO4Fe Na2CN + Fe (CN)2 Na4Fe (CN)6 + 4FeCl3
Na 2SO4 +Fe (CN) 2 Na4Fe (CN)6 12 NaCl + (Fe (CN)6)3
2. Reacción de la fenolftaleína.- se agregan a una pequeña porción de destilado unas gotas de solución de sulfato de cobre (1:2000) y previamente unas gotas de fenolftaleína, con lo que le producirá un intenso color rojo debido a la oxidación de la fenolftalina a fenolftaleína. 3. Transformación de cianuros a sulfocianuros.- se alcaliniza la muestra con hidróxido de sodio o potasio y se adiciona hiposulfuro de amonio recientemente preparado. Se evapora a baño maría y se recoge el residuo con ácido clorhídrico. Se filtra para eliminar el azufre que eventualmente pudiera estar presente y se agrega solución diluida de cloruro férrico. En caso positivo aparece un color rojo sangre por formación de sulfocianato férrico. NaCN + (NH4)2S2 3NaSCN + Cl3Fe
NaSCN + (NH4)2S
Fe (SCN)3 + 3NaCl
4. Reacción de la bencidina.- una pequeña cantidad de muestra se agrega a una solución de bencidina en ácido acético mezclada con solución de sulfato de cobre, produce color azul si en la muestra se encontrar el ácido clorhídrico. 5. Con el ácido pícrico.- a una pequeña porción de la muestra, se le agregan unas gotas de ácido pícrico al 2% en caso positivo el color amarillo del reactivo se toma anaranjado.
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6. Con yoduro de plata.- si agregamos unas gotas de la solución muestra sobre un precipitado de yoduro de plata, se producirá la disolución del precipitado en caso positivo. 7. Con solución de yodo.- al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre una solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo.
GRÁFICOS:
1. Escogemos el animal de experimentación.
3. Observamos los síntomas que presenta la Rata wistar hasta su
2. Aplicamos el toxico. +
muerte.
4. Con ayuda de un bisturí sacamos las vísceras.
5. Trituramos vísceras llevarlas destilación.
las para a
6. Después de la destilación obtenemos la solución madre que la que haremos reacciones de identificación.
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RESULTADOS OBTENIDOS: 1. Azul de Prusia: positivo
2. Reacción de la fenolftaleína: positivo
3. Transformación de cianuros a sulfocianuros: positivo
4. Reacción positivo
5. Con el ácido pícrico: positivo
6. Con yoduro de plata: positivo
de
la
bencidina:
7. Con solución de yodo: positivo
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CONCLUSIONES: El cianuro puede entrar a nuestro cuerpo si se respira aire, comemos alimentos o tomamos agua que lo contiene. El cianuro puede entrar a nuestro cuerpo a través de la piel, una vez que está en los pulmones o el estómago, el cianuro puede pasar rápidamente a la corriente sanguínea. De la importancia que tiene este compuesto radica en la estudio de esta práctica, ya que a través de reacciones de identificación en una solución madre de la destilación de las vísceras de animal de experimentación que fue sometido a intoxicación por cianuro pudimos observar y confirmar como cada una de las reacciones se presentaba como positivo para la presencia de dicha sustancia toxica en el organismo de experimentación.
RECOMENDACIONES: -
Evite el contacto de la piel con cianuro, use guantes y ropa de protección. Antes de trabajar con cianuro debe estar capacitado en el almacenamiento y la manipulación de esta sustancia química. Almacene en recipientes bien cerrados, en un área fresca, bien ventiladas y lejos de agua y humedad. En contacto con ácidos fuertes (tales como el HCl, sulfúrico y nítrico) y sales acidas, el cianuro libera el cianuro de hidrogeno gaseoso, que es sumamente inflamable.
CUESTIONARIO 1. ¿QUÉ ES EL CIANURO? El cianuro es una sal resultante de la combinación del ácido cianhídrico con diversos compuestos. Es un componente de exposición en trabajadores que fabrican plásticos, goma sintética, en los que limpian oro y plata y en otros. (ATSDR, 2006) 2. MANIFESTACIONES CLINICA DEL CIANURO El cianuro se une a la citocromooxidasa de forma reversible, inhibe la fosforilación oxidativa y daña aquellos tejidos que más dependen de ella, como el miocardio y el sistema nervioso central. Dada su afinidad por el hierro (Fe +3) oxidado, presente en la cadena respiratoria de la célula (citocromooxidasa), se une a este elemento bloqueando dicha cadena y, por ende, la respiración. El centro respiratorio puede estar inicialmente estimulado por la acidosis metabólica, pero finalmente se inhibe en las intoxicaciones graves; dicha estimulación se debe además a un efecto de estimulación directa de quimiorreceptores en los centros respiratorio y cardíaco. (Hessing, 2001) 3. ¿CÓMO PUEDE OCURRIR LA EXPOSICIÓN AL CIANURO? Usted puede estar expuesto a los cianuros al respirar aire y tomar agua, tocar tierra o agua que contienen cianuro, o al ingerir alimentos que contienen cianuro. Muchas plantas, como por ejemplo raíces de mandioca, algunos tipos de frijoles y almendras contienen niveles bajos a moderados de cianuro. (ATSDR, 2006)
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4. USOS DEL CIANURO El cianuro se usa o produce en varios tipos de trabajos en los que las actividades incluyen galvanoplastia, procesamiento de metales, metalurgia, limpiado de metales, aplicación de ciertos plaguicidas, curtido de cuero, fotografía y grabado, combate de incendios y operaciones que involucran manejo de gas natural. El cianuro también se usa en algunas industrias de colorantes y farmacéuticas.
GLOSARIO Bioensayo. Procedimiento para evaluar la actividad biológica, la presencia o la cantidad de una sustancia (tóxico, toxina, hormona, antibiótico, etc.) mediante la medida de sus efectos sobre un organismo o cultivo celular en comparación con una preparación estándar apropiada. Citocromo P-450. Hemoproteínas que forman la mayor parte de los enzimas que realizan las monooxigenaciones bioquímicas. El término abarca un gran número de isoenzimas que son codificadas por una superfamilia de genes. Citotóxico. Que produce daño a la función o a la estructura celular. Desintoxicación. Tratamiento de pacientes intoxicados a fin de reducirles la probabilidad o severidad de los efectos nocivos Metahemoglobinizantes. La metahemoglobina constituye una forma oxidable de la hemoglobina
BIBLIOGRAFÍA:
ATSDR. (2006). Resumen de Salud Pública Cianuro. 23. Hessing, A. R. (2001). INTOXICACIÓN POR CIANURO. Hospital Provincial Docente “Saturnino Lora”, 103-107.
FIRMA:
____________________________ Karen Andrea Quiridumbay Quezada 0706254760
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