DIFUSIÓN E INVESTIGACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL

PLAN DE DIFUSIÓN E INVESTIGACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL Y AGRÍCOLA PARA EL DESARROLLO RURAL COMUNITARIO DE LA CUENCA CHANCAY

PLAN DE DIFUSIÓN E INVESTIGACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL Y AGRÍCOLA PARA EL DESARROLLO RURAL COMUNITARIO DE LA CUENCA CHANCAY

BOLAÑOS LARREA ANA LUISA - COTOS TASILLA KAREN

FACULTAD DE INGENIERIA, ARQUITECTURA Y URBANISMO

Universidad Seños De Sipan Facultad de Ingenieria, Arquitectura y Urbanismo

PLAN DE DIFUSIÓN E INVESTIGACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL Y AGRÍCOLA PARA EL DESARROLLO RURAL COMUNITARIO DEL POBLADO DE SALTUR CUENCA RIO DE CHANCAY

AUTORES: BOLAÑOS LARREA ANA LUISA COTOS TASILLA KAREN

CATEDRA: ARQ: CARLOS PALOMINO MEDINA

RESUMEN

La

región

Lambayeque,

tiene

el

privilegio

de

contar

con

una

innumerable

heren-

cia historica , la cual podemos observar en sus complejos arqueologicos y en arquitectura de sus casas - haciendas ,siendo testigos de la evolucion que ah tenido nuestro departamento

en

el tiempo ,

Sin embargo, esta riqueza histórica no está

siendo aprovechada adecuadamente como potencial turístico y económico de la región.

En la actualidad estos lugares arqueológicos están en la categoría de recursos turísticos, encontrándose dispersos, sin ningún plan de integración a los circuitos

existentes.

Siendo importante difundir y promover una ruta que concecte nuetsra historia azucarera y nuestro patrimonieo arqueologico. permitiendo su desarrollo en sus comunidades.

ABSTRACT

The Lambayeque region has the privilege of having an innumerable historical heritage, which we can observe in its archaeological complexes and in the architecture of its hacienda houses, witnessing the evolution that our department has had over time. Historical wealth is not being adequately exploited as a tourist and economic potential of the region.

At ces,

present being

these

archaeological

scattered,

without

sites

any

are

plan

in

of

the

category

integration

to

of

the

tourist

resour-

existing

circuits.

It is important to disseminate and promote a route that connects our sugar history and

our

archaeological

patrimony.

ANA LUISA BOLAÑOS / KAREN COTOS

Allowing

their

development

in

their

communities.

INTRODUCCION Este ensayo intenta dar a conocer desde el

Partiendo otro punto, hablando de la agricul-

punto de vista analítica la importancia del pa-

tura. Generalmente en el Perú se compone

trimonio cultural y agricultura familiar del Dis-

en su gran mayoría por el sector de la Produc-

trito de Pacherrez, debido al gran potencial

ción y Agricultura, lo cual, las hace las princi-

turístico presente en la región Lambayeque.

pales fuentes de desarrollo económico y velan

“La Arqueología en Lambayeque se viene desa-

por la erradicación de la pobreza en el País.

rrollando de manera intensiva, investigando ya-

En el Perú, la mayor parte de su población vive

cimientos arqueológicos de diferentes períodos,

en las zonas rurales y a su vez sus ingresos se ge-

permitiendo establecer un orden cronológico

neran a partir de la producción de su agricul-

del desarrollo cultural de esta parte del Área An-

tura. de la caña de la azucar y el maiz amarillo

dina Central. Desde el año 2007, se ha podido

se plantea poner pequeños centros de ca-

conocer ocupaciones con rangos cronológicos

pacitación lo cual permita articular las zonas

que no se conocían hasta esa fecha” (Alva, 2010)

rurales (familias emprendedoras), con los pro-

Por consiguiente, la investigación y preservación

gramas y políticas de estado, para potenciar

de este patrimonio natural. cultural e histórico, es

al producto, a través, de adecuadas técnicas

de manera sostenible ayudando a generar ingre-

de manejo de la actividad agropecuaria en el

sos económicos al desarrollo de la región, sien-

sector , dándole, un valor agregado al produc-

do una pieza clave la participación ciudadana,

to y potenciar las oportunidades económicas

generando nuevos puestos de trabajo, tenien-

del sector, en lo cual, resulten emprendimien-

do en cuenta como parte de la investigación,

to innovadores para los jóvenes en el campo.

el Plan Estratégico de turismo 2025 y el Proyecto reglamento de intervenciones arqueológicas

ANA LUISA BOLAÑOS / KAREN COTOS

1

Fotografia 01: Desarrollo rural Digitalización : A. Bolaños, k. cotos . (2017)

DESARROLLO RURAL POBLADO DE SALTUR

Fotografia 05: trabajo comunitario Digitalización : A. Bolaños, k. cotos . (2017)

PRODUCCION EN LA ZONA BAJA DE LA CUENCA

C.TRABAJO COMUNITARIO El Distrito de saltur que está ubicado dentro de la Cuenca del rio Chancay de Lambayeque. La actividad agraria es la actividad humana que

La zona baja del valle de topografía ligeramente plana, la agricultura se ha desarrollado a base

más superficie ocupa en el planeta, y por tan-

de cultivos de arroz, caña de azúcar, maíz, yuca, hortalizas, algodón y frutas diversas.

to la más impactante en términos de superficie, para lo bueno y para lo malo. En el medio rural

La parte alta la cuenca de topografía muy accidentada, predomina el cultivo de maíz, menestras,

del Distrito saltur, la mayor parte de uso actual

papa, olluco.

de la tierra es de uso agrícola, donde el 77% de la cobertura vegetal son de Caña de Azúcar,

MAIZ AMARILLO 6% ALGODÓN 5%

Arroz, maíz, supone además el elemento central

2

en la economía local, ya sea directa o indirectamente, al generar empleo en la agroindustria y al comercializar los productos obtenidos. ya que En lle

el

sector

alto

encontramos

del la

7

va-

agricultura

familiar Donde los principales cultivos de la cuenca alta andina son: • • • •

La papa, El maíz, El haba La oca.

ANA LUISA BOLAÑOS / KAREN COTOS

CAÑA DE AZUCAR 36%

Grafico: 01 porcentaje de la caña y el maiz Fuente: SINIA(Sistema Nacional de Información Ambiental) Grafico: 02 produccion en la zona baja de la cuenc Fuente: SINIA(Sistema Nacional de Información Ambiental) Fotografia 06 -produccion en la zona de la cuenca Fuente: Elaboracion Propia Concepto y diseño: Bolaños A, Cotos K.(2017) Elaboración : Bolaños A, Cotos K.(2017)

8

ARROZ 47%

POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA 49,8%

personas que trabajan 14 años a mas

50,2%

personas que trabajan 14 años a mas

POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA POR SEXO - AGRICULTURA

49,8%

de 128.005 de mujeres el 28.7% pertenece a agricultura

de 268991 de hombres el 28.7% pertenece a agricultura

Grafico: 03 poblacion economica ctiva Fuente: segun los resultados del censo del 2007 - PEA

ANA LUISA BOLAÑOS / KAREN COTOS

por lo que no se podrá lograr este cam-

A nivel nacional

bio si no se trabaja codo a codo con ellos

influyen para un desarrollo exitoso de

Muchos agricultores familiares desarrollan acti-

la agricultura familiar, como las condi-

vidades agrícolas, forestales, acuícolas y gana-

ciones agroecológicas y las caracterís-

deras diversificadas, un modelo productivo cla-

ticas territoriales, el entorno normativo

ve a la hora de garantizar la sustentabilidad del

La agricultura familiar es una forma de cla-

desarrollo y la conservación de la biodiversidad.

sificar la producción agrícola, forestal, pes-

Además, apoyar a los agricultores familiares es

quera, pastoral y acuícola gestionada y

una de las formas más certeras de enfrentar los

operada por una familia y que depende

problemas de pobreza e inseguridad alimen-

principalmente de la mano de obra familiar .

taria en la región, ya que este sector es fuente

Tanto en países desarrollado como en países

de empleo a nivel agrícola y rural, generando

En desarrollo, la agricultura familiar

estabilidad y arraigo social y nuevos horizontes

la

de desarrollo, sobre todo para la juventud rural.

tura

9

B. AGRICULTURA FAMILIAR Comenzando con una pequeña introducion de

en cantidades que exceden por muchos las ne-

lo que es la agricultura familiar en America Latina

cesidades de toda la población regional. En tér-

y el Caribe Hablar de la erradicación del ham-

minos de la transición hacia el desarrollo y uso

bre y del desarrollo sustentable es hablar de los,

plenamente sustentable de los recursos natu-

agricultoras y agricultores familiares quienes son

rales, debemos considerar que el 80% de todas

los que producen la mayor parte de los alimentos

las explotaciones agrícolas de América Latina

de consumo local, lo que los convierte en los prin-

y el Caribe pertenecen a la agricultura familiar,

cipales responsables de que día a día tengamos alimentos sanos y nutritivos en nuestras mesas, ANA LUISA BOLAÑOS / KAREN COTOS

Fotografia: 09 agricultura familiar Fuente: Elaboracion propia Digitalización : A. Bolaños, k. cotos . (2017)

Grafico: 04 Mapa esquematico agricola Fuente: Elaboracion propia

forma en

hay varios factores que

predominante la

producción

de de

es

agriculalimentos.

2

Fotografia 10: Desarrollo Turistico Digitalización : A. Bolaños, k. cotos . (2017)

DESARROLLO TURISTICO POBLADO DE SALTUR

EN QUE CONSISTE EL TURISMO COMUNITARIO

En el Perú el turismo rural comunitario, Es toda

permita la sostenibilidad de la actividad turísti-

actividad turística que es desarrollado en el

ca (como actividad económica complemen-

medio rural, de manera que

sea planifica-

taria ) social y económica de las poblaciones

da y sostenible, basándose en la participa-

rurales , ya sea atreves de productos y servicios

ción de los pobladores locales para el be-

diversos, utilizando adecuadamente sus activos

neficio de toda la comunidad, siendo asi la

naturales, financiero, humanos, sociales y físicos.

cultura rural un integrante clave del producto

Su principal objetivo de este turismo es con-

El enfoque de este desarrollo turístico comuni-

tribuir, desde las zonas rurales, al desarrollo de

tario, esta relacionado al conjunto de mode-

un turismo sostenible como herramienta princi-

los de gestiónes que están basados en la par-

pal de desarrollo económico y social del Perú.

211

ticipación local siendo elemento principal que

MODALIDADES TURISMO

12

Grafico 05: modalidades de turismo Fuente: Elaboracion Propia Concepto y diseño: Bolaños A, Cotos K.(2017) Elaboración : Bolaños A, Cotos K.(2017)

ANA LUISA BOLAÑOS / KAREN COTOS

Fotografia: 11 turismo aventura Fuente: caminata. turismo de aventura Fotografia: 12 turismo ecoturismo Fotografia: 13 turismo comunitario Digitalización : A. Bolaños, k. cotos . (2017)

13

TURISMO EN EL PERU El turismo es de gran importancia a nivel mun-

La unión de la cuenca Chancay y la in-

dial y ha ido evolucionando según la finalidad

tercuenca 137771, ubicadas en el de-

y la situación en la que se realice. Los países

partamento de Lambayeque y Cajamar-

con mayor ingreso anual de turistas cuentan

ca tiene un área total de 5466. 2876 km2,

con una infraestructura eficiente con servicio

cuenta con un gran potencial turístico que

de primera calidad lo cual estimulan su retorno.

incluye, áreas naturales, restos arquitec-

En Perú el turismo es la tercera actividad eco-

tónicos, restos arqueológicos, costumbres

nómica más grande, después de la pesca y la

y tradiciones religiosas heredadas por las

minería, teniendo un impacto del 7% del PBI,

sociedades pasadas y que han sido trans-

esto debido a la variedad de monumentos ar-

mitidos de generación en generación.

queológicos, reservas naturales y costumbres.

Sin embargo, este potencial turístico no está siendo aprovechado convenientemente debido a la falta de conocimienEn nuestro país se puede realizar el turismo de

to de la población y la falta de investi-

diversos tipos como el ecoturismo en la ama-

gación que permita el conocimiento de

zonia peruana, el turismo cultural en las ciu-

este potencial, con lo cual se genera-

dades coloniales, el turismo gastronómico,

ría un desarrollo económico en la zona.

turismo de aventura y el turismo de playas

Como difusión del potencial turístico en-

en el norte del país. El turismo en nuestro país

contramos al Plan Estratégico Nacional

es regulado y promovido por la Comisión de

de Turismo, Plan Estratégico Regional de

Promoción del Perú (PROMPERÚ) del Ministe-

Turismo, Campaña publicitaria Vamos Pal

rio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR

Norte, El proyecto Salvemos Las Huacas.

Gráfico 01: Ubicación de la Cuenca Chancay e Intercuenca 137771, Lambayeque- Cajamarca Fuente: Google Earth Concepto y Diseño: Bolaños A. - Cotos K. (20017) Elaboración: Bolaños A. - Cotos K. (20017)

Gráfico 02 - 03: Visitas registradas turista nacional e internacional 2015 Fuente: PROMPERÚ Concepto y Diseño: Bolaños A. - Cotos K. (20017) Elaboración: Bolaños A. - Cotos K. (20017)

POTENCIAL TURÍSTICO CUENCA CHANCAY

15

16

17

En nuestro País, las culturas precolom¬binas

Por lo cual podemos encontrar evidencias ar-

buscaron lugares estratégicos para los asen-

quitectónicas y arqueológicas que hablan

tamientos urbanos, sien¬do uno de los ade-

de su antiguo esplendor, dispersas por todo

cuados nuestra región donde surgieron mu-

el territorio. La mayoría de estos sitios arqueo-

chas

de

lógicos podemos encontrarlos en la cuenca

intercambio con otras regiones en especial

del Chancay como: Las Pirámides de Túcu-

con Cajamarca, uniéndose por medio de ca-

me, Complejo arqueológico Huaca Chotuna,

minos como el Camino Ica (Qhapag Ñam)

Huaca Rajada, Cerro Ventarrón, entre otros.

Las culturas Moche, Lambayeque, Chimú e

En la actualidad se debería articular esfuerzos

Inca lograron expandir sus territorios gracias

para la ejecu¬ción de actividades que permitan

a su conocimiento del ambiente geográfico

la defensa y protección del patrimonio cultural

que les rodeaba, los Moches, siendo un mo¬-

de la re¬gión, realizando una labor que permita

delo de adaptación exitoso al ambiente cos¬-

mejorar y rescatar los legados culturares y arqueo-

tero, donde combinaron los recursos marítimos

lógi¬cos existentes. Siendo una región con diver-

con una agricultura basada en técnicas de

sas potencialidades, se debería proponer alter¬-

irrigación, debido a su gran crecimiento po¬-

nativas y sugerencias que permitan posicionar

blacional que permitía una exigencia de ma¬-

ante el País y el mundo nuestra historia cultural.

yor producción de alimentos y fuerza laboral

Según la Unidad Ejecutora N° 05, durante el

La cultura Lambayeque o Sicán, se desa¬rro-

año 2016 El Museo Nacional Brunning regis-

lló en los valles de Lambayeque siendo una

tro 37 mil 360 visitantes, Museo Tumbas Reales

cultura

autó¬-

de Sipán recibió 156 mil 599 personas, Museo

noma que duro cerca de seiscientos años

Nacional Sicán (Ferreñafe) 25 mil 720 visitan-

culturas,

siendo

distintiva,

gran¬des

independiente

focos

y

tes, Museo de sitio de Huaca Rajada- Sipán, recibió 44 mil 626 visitantes, Museo de sitio Gráfico 07: Potencialidades turísticas en la Cuenca Chanca Fuente: Gobiernos regional Lambayeque Concepto y Diseño: Bolaños A. - Cotos K. (20017) Elaboración: Bolaños A. - Cotos K. (20017) Imagen 15: Huaca Rajada Imagen 16: Pirámides de Túcume Imagen 17: Huaca Chotuna Imagen 18: Cerro Ventarron

18

Chotuna- Chornancap, registra 4,0078 visitas

POTENCIAL TURÍSTICO PROBLEMA: DESVALORIZACION DEL PATRIMONIO CULTURAL

HISTORIA AZUCARERA EN LAMBAYEQUE

El cultivo de la caña de azúcar, fue introducido por los españoles, años posteriores a la conquista y se extendió gracias a las favorables condiciones de la costa de nuestro país.

Helffgott (1997) manifiesta que en 1549 ya existían cuatro trapiches para moler caña y el equipo necesario para elaborar azúcar.

La industria azucarera en nuestro país, estaba constituida por doce empresas de las cuales ocho eran grandes negociaciones (haciendas) ubicadas en el norte del país, en Lambayeque: Cayaltí, Pomalca, Pucalá y Tumán; en La Libertad: Casa Grande, Cartavio y Laredo; en Lima :Paramonga; mientras que las otras cuatro eran pequeñas empresas ubicadas en el sur del país, en Arequipa: Chucarapi- Pampa Blanca; Ancash: San Jacinto y Lima : Andahuasi, Ingenio. De estas doce haciendas destacaban Casa Grande, Cartavio, Tumán y Paramonga como las unidades más importantes.

Con la ley de la Reforma Agraria en 1969 por el Presidente Velasco Alvarado, se expropiaron todos los complejos azucareros de la costa, siendo entregados a sus trabajadores, organizándolos en Cooperativas. En la actualidad encontramos diez empresas azucareras las cuales han cambiado su modelo de cooperativas a sociedades anónimas.

En nuestro departamento este desarrollo azucarero dejo huellas como patrimonio tangible en relación a la arquitectura representada por sus Casas-Haciendas, Cooperativas y Fábricas; patrimonio intangible representado por las costumbres de las comunidad siendo transmitidos de generación en generación proporcionando un sentido de identidad.

3

Fotografia 16: Produccion Agricola Digitalización : A. Bolaños, k. cotos . (2017)

DESARROLLO SOSTENIBLE PRODUCTIVO

A. PRINCIPALES PRODUCTOS EN LA ZONA DEL VALLE DE CHANCAY LAMBAYEQUE - CAJAMARCA.

Se denomina producción agrícola al resultado de la práctica de la agricultura. La producción agrícola es aquella que consiste en generar vegetales para consumo humano.

Desde pel rando

el

punto

de

vista

fundamental

en

las

como

resultado

social,

la

condiciones una

mejora

producción de es

agrícola

existencia las

de

condiciones

ha

jugado

la

especie, de

un

pagene-

productividad.

YUCA

ARROZ ALBERJA PAPA

CAÑA DE AZUCAR MAIZ

MAIZ

CAÑA DE AZUCAR

ALGODON

TRIGO ARROZ CAÑA DE AZUCAR CAÑA DE AZUCAR MAIZ

YUCA

A MODO DE CONCLUSIÓN

La cuenca del río Chancay, tiene el privilegio de con- donde la principal fuente de ingreso en el sector rural es tar con innumerables sitios arqueológicos que son tes- la Agricultura y esto lleva consigo a conflictos sociales entigo fiel del desarrollo de importantes culturas en el tre las comunidades , por falta de oportunidades que no antiguo Perú, sin embargo esta riqueza histórica no esta siendo aprovechada convenientemente como potencial económica de la zona. lo cual se toma como lugar conector y turístico en el centro poblado de pacherrez, proponiendo un centro de investigación arqueológica y turistica. la cual demuestra que será la alternativa de solución para disminuir la desvalorización del patrimonio cultural y contribuir con el desarrollo del centro poblado de pacherrez esto ayudara también a la nueva formación de puestos de trabajos, generando un incremento a la economía local.

Pasando a otro punto, también tenemos La Brecha Productiva que genera una desintegración entre zonas rurales con la ciudad emergente

se les brinda a las familias rurales de los sectores alejados.

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ANA LUISA BOLAÑOS / KAREN COTOS