Pág. 11
SEGUIMOS
PAGANDO TUS
RECIBOS DIRECTOR: RAMÓN ESPEJO C.
RECIBE HASTA US$10 MIL POR TU CARRO VIEJITO
INSCRIPCIÓN ES EN EL CENTRO DE LIMA
LOS REQUISITOS SON MUY SENCILLOS
! N I F R O ¡P
Pág. 9
SALE
BONO
CHATARRERO ACEPTÓ EL BUZO DE LA SELECCIÓN
ULTRAJÓ A SU SOBRINA DE 13 AÑOS EN ÁNCASH
Pág. 3
DAN CADENA
GARECA
DIJO SÍ
SOLO UNA LLAMADA
Pág. 21
PERPETUA A VIOLADOR
SU HERMANO LO DESTRUYE AFIRMA QUE LE APENA QUE ‘PELUCHÍN’ HAGA NEGOCIO CON “LA COCHINADA”
la
DE MAMÁ 4
Pág. 13
PLATOS MARINOS
Y CRIOLLOS
PORCIONES
R CHITA AL VAPO : INGREDIENTESde 1 kg. limpia,
1 chita entera piel eviscerada y con julianas en 1 cebolla grande en julianas 2 tomates cortadosen julianas 1 pimiento cortado en julianas 1 zanahoria cortada picados ajos 1 cucharadita de picadas albahaca de hojas 10 Jugo de 2 limones Orégano al gusto Sal y pimienta
PREPARACIÓN:limpio sazonarlo la
DE MAMÁ PLATOS MARINOS
Y CRIOLLOS
HOY FASCÍCULO 11: Chita al vapor y tiradito tricolor
ya por 1. Al pescado sal, frotándolo con un poco de una o en su interior fuera y colocand y ajos picados. pizca de sal, pimienta cacerola grande En un wok o una
y la con la cebolla, hacer una cama zanahoria. el pescado ya 2. Colocar encima el pimiento, sazonado y agregary orégano. tomate, la albahacalimón. Poner de Agregar el jugo por, bien lento a cocinar a fuego 25 a 30 minutos. te, aproximadamen de ración pequeña 3. Servir con una ada. Si papa sancoch arroz blanco o se toque oriental se desea dar un sillao un chorrito de puede agregar Este plato pueden en o salsa de soja. dieta, es rico, bajo usarlo para su calorías.
Algo+
0.50
CON TAN
VIERNES 27 DE FEBRERO DE 2015 | AÑO 1 Nº 275
2
La albahaca tiene un efecto beneficioso en la enfermedad cardiaca y la debilidad como de ella. Reduce el nivel PORCION resultado ES de colesterol en la sangre.
TIRADITO TR ICOLOR
INGREDIENTES:
600 g. de filete de pescado 4 cucharadas de ají 4 cdas de ají rocoto amarillo 1 ají limo en tiras 15 limones 50 ml. de leche evaporada 1 cucharadita de ajo molido 1 camote cocido 1 choclo cocido y desgranado Sal, pimienta Culantro picado.
PREPARACIÓ
N:
1. Corte el pescado en delgadas, sazóne láminas las y sepárelas en tres porcion es, reservar. En un bol agregar el ají amarillo y el jugo
Algo+
S/.
| VÍA AÉREA S/. 0.70
El choclo es rico en vitamina B1 o tiamina. Esta vitamina transforma los alimentos en energía y el cerebro absorbe la glucosa, necesaria para su buen funcionamiento.
de 5 limones agregue culantro, ají limo, sal y pimient a al gusto. En este preparado deje marinar el pescado durante unos 5 minutos como mínimo. 2. En otro bol agregar jugo de 5 limones el ají rocoto y el ; agregue culantro ají limo, sal y pimient , a al gusto. En este prepara do pescado durante deje marinar el unos 5 minutos como mínimo. 3. En un bol agregar limones, y la lecheel jugo de 5 agregue culantro evaporada: , ajo y el ají limo, sal y pimienta al gusto. En este preparado deje marinar el pescado durante unos 5 minutos como mínimo. En un plato pescado primero colocar el y el jugo del marinad encima le agrega o, acompañar con el camote y choclo.