Gerard Cabiron - Catalogue Noël 2014

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s e c i l é Dlacés

Entremets “signature” Crème glacée coco-litchee, sorbet framboise et exotique. Parfait glacé vanille-tonka - biscuit moelleux cacao-amandes (sans farine).

g

Buchhe

Dome

4-6

8-10

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Entremets choco-praliné Biscuit chocolat (sans farine). Mousse glacée pralinée aux noisettes caramélisées - sorbet chocolat noir crème glacée vanille daim.

Buche

Dome

6 4-6

8-110 10

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personnes

Entremets agrumes Dome

4-6 4

Biscuit amandes-citron

persoonnes

(sans farine). Parfait glacé limoncello - sorbet griottes crème glacée chocolat ivoire

Buche

8-10

personnes

aux zestes de pamplemousse.

Gerard

M acaronier •Glacier •Chocolatier


Cadeaux “assiette”

Boules transparentes,

Pour vos convives, un petit plaisir gourmand dans l’assiette ou pour décorer votre table festive.

citrons ou oranges confits minis mendiants

Cube de napolitains

Cube transparent, assortiment de

Petits pots en verre,

minis tablettes.

nougatine (amande, sésame, chocolat), amandes cacaotées et grains de café chocolat.

Sapin de Noël, chocolat noir ou au lait, sapin à croquer, pour un moment de convivialité.

x u a e d a Cgourmands

L’incontournable, le délicieux marron de l’Ardèche, délicatement glacé fera des gourmands heureux.

et bien d’autres surprises vous attendent en boutique... Gerard

M acaronier •Glacier •Chocolatier


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