NATURA. INFORMACIÓN PARA UN MUNDO SUSTENTABLE

NATURA revista

Informacion para un mundo sustentable

MEDIO AMBIENTE CIENCIA

2 5 3 7 9 9 7 3 6 5 7

AÑO 1. NÚMERO 1. PRECIO: $ 50.00

ECOLOGÍA

DIRECTORIO Karla Sayavedra Directora Editorial Andrea Vega Directora Comercial Rey Luis Rodríguez Director Administrativo Oscar González Director de Producción

Revista Natura Información para un mundo sustentable www.revistanatura.com.mx ventas@revistanatura.com Revista de impresión mensual Fecha de impresión: Febrero 2015 Registro en trámite ante el Instituto Nacional de Derechos de Autor.

Prohibida la reproducción total o parcial del material publicado en este número.

Acapulco, Guerrero, México.

EDITORIAL

C

ada generación está encerrada en el pensamiento propio de su tiempo. Los grandes genios de cada época se adelantan apenas marginalmente al pensamiento imperante. Y el pensamiento de nuestro tiempo está centrado en los paradigmas del progreso humano ininterrumpido y el crecimiento económico permanente, garantizados como derechos inalienables de todas las generaciones por venir.

Esta abundancia, propia de la modernidad, que consideramos actualmente un derecho, no existió nunca antes en nuestra historia como especie. Siquiera por eso, deberíamos sabernos afortunados por vivir en esta época.

Pero las bendiciones son armas de dos filos: como parte de nuestra fortuna por vivir en la mejor época, contamos también con la mayor cantidad de conocimientos en la historia de nuestra especie, con abundancia de recursos y con un mayor control sobre nuestro entorno.

Pero, querámosla o no ver y oír, la evidencia que múltiple y estridentemente revela estos conocimientos, es que nuestro futuro está extremadamente amenazado por nuestro presente.

Que el camino que hemos elegido va hacia la interrupción catastrófica de los privilegios excepcionales de la modernidad, mismos que ahora consideramos derechos inalienables. Energía, agua, alimentación, cambio climático, extinción de especies, contaminación ambiental -nitrógeno, fósforo, aerosoles, capa de ozono-, acidificación del océano, cambios en el uso del suelo, son algunos de los temas en los que se perciben riesgos que ponen en peligro la permanencia de nuestra forma de vida.

A esta situación se añade que, a pesar de vivir en las condiciones más favorables de la historia de la humanidad, no hemos sido capaces de distribuir estas mejoras entre toda la población, ya que mantenemos inequidades intolerables en educación, libertad, salud, equidad social, equidad de género, ingreso, seguridad, por mencionar sólo algunas.

Se requiere un cambio radical en la forma de concebir nuestras actividades. Necesitamos líderes actuales que, a la manera en que los de generaciones anteriores se adelantaron a su tiempo y convencieron a sus contemporáneos de terminar con la esclavitud, el racismo, el sexismo, el colonialismo y la intolerancia religiosa, nos convenzan ahora de que la actividad basada en el consumo y en el crecimiento de la economía -con el consumo asociado de agua, energía, alimentos, etcétera- debe modificarse, radical y urgentemente.

Los grandes líderes de la historia surgen de lugares improbables y desconocidos. Pero es una obligación de las instituciones de educación tratar de abrir los espacios que faciliten su trabajo. La ciencia de la sustentabilidad ha aparecido como un intento académico multidisciplinario por iniciar esta discusión y la creación de propuestas que abran los espacios referidos.

Esta revista, contribuye con sus contenidos sobre temas específicos de la sustentabilidad. En sus páginas se encuentran reflexiones sobre la misma sustentabilidad, materiales y edificaciones sustentables, la extracción y consumo de materiales y el efecto de las transiciones en el entorno.

Muchas opiniones más son necesarias. Continuemos con esta importante discusión humana desde la privilegiada visión NATURA, siempre comprometida con la sociedad.

CONTENIDO ECO APPS

34

¿PODRÍA LSD CURAR LA DEPRESIÓN? MENOS TALA DE ÁRBOLES

16 36

18

¿QUÉ ESPERAR DE LAS FINANZAS DE ESTE AÑO?

52

1ER. CENTRO CULTURAL SUSTENTABLE DE MÉXICO

EL CUERPO HUMANO: NUEVA FUENTE DE ENERGÍA

42 9

MANGLARES: GRAN PULMÓN DEL PLANETA

10

LAS EMPRESAS MÁS SUSTENTABLES DE MÉXICO

¿SU PER HU MA NOS? 18

MES DEL AMOR AL MEDIO AMBIENTE EN COLIMA

4 FORMAS EN LAS QUE CHINA ESTÁ PROMOVIENDO EL DESARROLLO SUSTENTABLE

44

50 48

POLÍTICOS Y LÍDERES MUNDIALES SE BURLAN DE LA LIBERTAD DE PRENSA

LOS MEXICANOS TAMBIÉN SABEN DESTACAR EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA

32 40

LA HABITACIÓN DE VAN GOGH EN LA QUE PUEDES DORMIR

COCINA SUSTENTABLE

26

EL AUTO VOLADOR MÁS CERCA DE NOSOTROS

54 GRAN PULMÓN DE LA CIUDAD DE MÉXICO

56

TAMALES VEGANOS

38

TRANSFORMA TU CASA EN UNA ECO-CASA

55 58

28

LA REVOLUCIÓN DEL CICLISMO URBANO

LA COSMÉTICA: MÁS ALLÁ DE LA BELLEZA NATURAL

AMBIENTE NATURA

MANGLARES:

GRAN PULMÓN DEL PLANETA

L

os manglares son ecosistemas extremadamente productivos que proveen numerosos bienes y servicios, se desarrollan en planicies y humedales costeros, alrededor de lagunas y esteros, o cerca de las desembocaduras de ríos.

De acuerdo con un reporte reciente, emitido por el Fondo Mundial de la Naturaleza, se estima que estos servicios y bienes pueden generar $186 millones de dólares cada año.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), México es uno de los países con mayor pérdida de manglares: entre 10,000 y 14,000 hectáreas (ha) de manglares se perdieron anualmente entre 1980 y 2005.

La Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) estimó que en 2010 México sólo conservaba un total de 764,486 ha de manglares, de los cuales la Península de Yucatán poseía el 54.5% y Quintana Roo el 16.7%.

Por: Andrea Vega Un habitad tan importante para nuestro planeta como lo es el Tajamar tiene que ser rehabilitada, llevando plantas y cuidando a los seres vivos que aún se conservan allí. Los padres de familia en conjunto con diversas instituciones de gobierno y privadas, buscan que en aproximadamente 5 meses pueda ser rehabilitada, y no solo eso, también a que la zona urbanizada que lo rodea este protegida ante cualquier desastre natural, ya que el agua siempre regresara a su lugar.

9

En condiciones naturales, los manglares son ecosistemas que sirven de filtro biológico.

A

lgunos de los servicios y bienes que aportan incluiyen:

Pesca: Son una fuente de alimento para muchas comunidades costeras en el mundo.

Madera y productos vegetales: Las maderas de los manglares son resistentes al agua y a los insectos, por lo que son muy valiosas.

Muchas comunidades costeras e indígenas cuentan con esta madera para construcción. Éstas comunidades también recolectan plantas medicinales de éste ecosistema y para alimentar animales.

Protección de las costas: En áreas donde se han destruido los manglares, el daño en las costas por los huracanes y tifones es mucho más severo. Al filtrar los sedimentos, el hábitat también evita que los arrecifes de coral y las praderas de pastos marinos sean sofocados por el sedimento.

AMBIENTE NATURA

LAS EMPRESAS MÁS SUSTENTABLES DE MÉXICO

Por: Rey Luis Rodríguez Ser verde no es sólo atractivo, hoy es un valor necesario. Sin embargo, no todas las empresas mexicanas usan correctamente los recursos naturales. Forbes te presenta un listado de las empresas que sí lo hacen y que además están bien calificadas en el mercado de valores.

11

S

egún la revista Scientific American, hace más de 40 años, el mundo registraba 85% de capacidad de carga (la máxima alteración que puede sufrir un sistema biológico antes de sufrir un deterioro irreversible). Actualmente, esta variable se encuentra a una tasa de 150%; es decir necesitaríamos planeta y medio para subsistir con los recursos que usamos.

Desde muchos frentes se toman acciones benéficas para el medio ambiente. Como parte de esta tendencia, las empresas comienzan a tomar el problema como un asunto de mercado.

En México, esta preocupación ha rendido frutos y cada día aumentan las empresas con un claro compromiso hacia la sustentabilidad, utilizando tecnologías ecoeficientes.

Gracias este empuje, en 2011 se creó el Índice de Sustentabilidad en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), conformado hasta ahora por 28 empresas que han sido calificadas, sobre todo, por tres criterios: manejo y uso de los recursos naturales, responsabilidad social y gobierno corporativo.

La BMV, a su vez, solicitó el apoyo de dos instituciones especializadas en la materia: Ecovalores, representante en México de ERIS (Experts in Responsible Investment Solutions); y el Centro de Excelencia en Gobierno Corporativo de la Universidad Anáhuac del Sur. A continuación te mostramos un listado de las empresas más ecoeficientes de nuestro país.

ARCA CONTINENTAL Dispone de proyectos de ahorro y reposición de agua como Rainmaker, reconocido en 2012 por la Asociación Internacional del Agua y el Programa Nacional de Reforestación.

También es líder de reciclado de pet a través de PetStar, en conjunto con Coca-Cola y otros embotelladores.

ALFA En su planta procesadora de aluminio, que es una de las más grandes del mundo, recicla más de 483,000 toneladas al año. Otra de sus plantas se convirtió el año pasado en la primera con zero waste del conglomerado, ya que utiliza gas natural en 90% de sus operaciones.

ALSEA Logró reducir en casi 10% el consumo eléctrico mediante programas de uso eficiente de energía y ha transformado 256,357 litros de aceite quemado en biodiesel. Para 2018, busca reducir su huella de carbono en un 20%.

AMÉRICA MOVIL Su programa de reciclaje recolectó 642,091 unidades de equipos celulares y accesorios en 2014; mientras que una de sus iniciativas para el uso eficiente de energía es la sustitución de motogeneradores por paneles solares.

AXTEL

CEMEX

Han logrado reducir 31% la emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera.

También ha disminuido su consumo de agua 54.5%, a través de una campaña permanente de concientización y ahorro en todas sus instalaciones.

Ha reducido más de 30% la emisión de polvo en sus plantas de producción, las emisiones de NOx se han reducido en más de 42% y los SOx en 21.77% en los últimos años; mientras que el uso de combustibles alternativos se ha incrementado en más de 40%.

AMBIENTE NATURA COMPARTAMOS BANCO Destina 2% de las utilidades netas anuales a proyectos de Responsabilidad Social y Sustentabilidad; su Fundación apoya el medio ambiente con la adopción y cuidado de cuatro hectáreas del Nevado de Toluca por tres años beneficiando a más de 234,000 personas.

CORPORACIÓN GEO Busca optimizar el uso de la tierra a través de desarrollos de vivienda vertical; promueve el desarrollo de ciclovías. Por otro lado, utiliza tecnologías que ahorran agua, así como calentadores solares.

COCA - COLA FEMSA Ha mejorado la eficiencia en el uso de agua en 20%, de 2004 a la fecha. Ha logrado disminuir 21% su consumo de energía junto con su parque eólico que provee de energía limpia a 85% de las operaciones.

HOMEX Ha instalado en 82,000 viviendas dispositivos de ahorro de agua, energía y gas; ha construido 25 plantas de tratamiento y ha ahorrado 760 toneladas de madera mediante el uso de tecnología de construcción de blocks de aluminio. En su plan de reforestación, ha plantado 34,780 árboles.

GRUPO AEROPUERTUARIO DEL SURESTE Tiene un programa para mitigar los impactos en el hábitat de la expansión de los aeropuertos, ha disminuido 40% sus aguas residuales y 7.4% los residuos generados por pasajeros en dos años consecutivos.

COMERCIAL MEXICANA En 2010, emprendió “Viva la Tierra” y logró reducir 11% en dos años el consumo en bolsas de plástico, cambió su composición para favorecer su degradación en composta, adoptó un manejo de residuos que disminuye en 35% los materiales de desecho.

13 FOMENTO ECONÓMICO MEXICANO Minimiza el impacto ambiental de sus operaciones mediante la investigación y optimización del consumo de agua y de energía y la gestión de residuos.

De igual manera, contribuye a generar comunidades sostenibles, invirtiendo en 2014 más de 276 millones de pesos en programas de beneficio social.

GRUPO BIMBO Ha disminuido el consumo de energía por unidad producida en 20% y casi 25% el uso de agua, de 2009 a la fecha. Uno de sus planes es enviar cero residuos a los rellenos sanitarios. Cuenta con el parque eólico más grande de la industria de los alimentos en México.

GRUPO FINANCIERO BANORTE Es una de las diez empresas de América Latina con mejores respuestas de Reporte y Desempeño a CDP Investors en 2014 (cambio climático). Es firmante de la Declaración sobre el Capital Natural donde preside el grupo de trabajo sobre integración de Capital Natural en servicios y productos financieros.

GRUPO AEROPUERTUARIO DEL CENTRO NORTE Cuenta con un parque solar en el aeropuerto de Zacatecas que genera 400,000 kW7h al año, evitando emitir más de 200 toneladas de CO2 al año.

En Zihuatanejo ha reproducido 22,000 plántulas de mangle para reforestar 6.5 hectáreas.

EMPRESAS ICA

GRUPO MÉXICO

De 2009 a la fecha, ha beneficiado a más de 1.8 millones de personas a través de distintos programas ambientales implementados en comunidades. ICA conserva mediante un fondo concurrente con la Comisión Nacional Forestal una superficie de 615 hectáreas, equivalente a 676,578 árboles.

En 2015, invirtió 520 millones de dólares en acciones sociales, ambientales y de seguridad ocupacional. Impulsó 2,900 acciones que beneficiaron a 240 mil personas en comunidades vecinas, y alcanzó el nivel más bajo en la tasa de incidencia de la industria minera en México.

AMBIENTE NATURA HOMEX

MEXICHEM

URBI

Cuenta con un proyecto de cogeneración de energía eólica, que provee de energía a las oficinas corporativas.

En 2012, invirtió 54 millones de pesos en minimizar impactos ambientales.

Sus plantas cuentan con circuito cerrado de agua en sus proceso productivos, con lo que logran recuperar más de 54% del agua utilizada en el proceso de producción.

Durante 2012, redujo en 68% la generación de residuos sólidos.

Trabaja para lograr eficiencia térmica en las viviendas que desarrolla; el aislamiento térmico y las ecotecnologías que ha aplicado, han logrado un ahorro de 34.5% en el consumo de kw/h de las viviendas. Ha disminuido 14.8% su consumo de agua y 11.5 el de energía.

KIMBERLY - CLARK DE MÉXICO De 2007 a la fecha, alcanzó la meta de enviar cero residuos a relleno sanitarios, así como la reducción por tonelada producida de 15.7% de uso de energía y de 14.8% de m3 de agua, después de ser reusada 4.5 veces en sus procesos.

SORIANA En 2014 se reciclaron más de 98,000 toneladas de residuos sólidos, evitando de esta forma la tala de 1.403,650 árboles, el consumo de 127,650 barriles de petróleo, el uso de 350,591 m3 de relleno sanitario; así como el ahorro de 395,876 GWh de energía eléctrica y de 2,051 millones de litros de agua.

GENOMMA LAB Para la gestión integral de sus residuos, estableció una alianza con la Fundación San Ignacio de Loyola, que los recolecta diariamente para venderlos a recicladores autorizados. Los recursos son canalizados a la Clínica Santa Teresita, para apoyar a niños en situación de desnutrición de la Sierra Tarahumara.

TELEVISA Apoya la conservación de 256 hectáreas de bosques en Oaxaca, a través del programa de neutralización de emisiones.

TV AZTECA Desde 2008, implementa acciones y procesos sustentables para la protección ambiental, como ahorro de energía y reciclaje de residuos.

WALMART DE MÉXICO La empresa apoya a 5,811 pequeños productores agrícolas y de manufactura de bajos ingresos a quienes compra directamente; trabaja con 250 pymes, 51% de sus empleados son mujeres, entrega 624 millones de pesos en donativos y reduce su impacto ambiental consumiendo 25% de energía limpia y reciclando agua.

AMBIENTE NATURA

MENOS TALA DE ÁRBOLES Frenando la tala de árboles con ayuda de la tecnología

Por: Andrea Vega

17

La serie animada los supersónicos dirigida por Joseph Barbera y William Hanna (Hanna Barbera) en 1962, no estaba tan fuera de lugar para los días de esta época actual.

L

Los supersónicos, una caricatura que era apta para todas las edades, nos presentó una familia típica de clase media conformada por Super (el padre), Ultra (la madre), Lucero (hija adolescente), Cometin (el hermanito menor) y Astro (el perro). Las aventuras se desarrollaron “en el año 2062”, un mundo totalmente futurista, donde ya no existen los autos y los robots eran algo común.

La familia vivía en un edificio inteligente, llamado Sky Pad.

No tuvimos que irnos hasta el 2062 para ver toda tecnología que en ese momento se creía un sueño imposible; ahora vemos pantallas planas, despertadores, podemos hacer de la comunicación lejana algo cercano con las videollamadas y poder casi casi abrazar a quien nos mira desde la otra pantalla; también tenemos camas de bronceado, casas inteligentes, computadoras tanto de escritorio, como las personales y por supuesto algo que nos ha venido revolucionando, contagiando a chicos y grandes, son los llamados smartphones y las tablets.

Estos a pesar de su alta tecnología y sus costos, han venido a frenar un poco la alta deforestación que arrasa los bosques y las selvas de la Tierra causando un inmenso daño, esta acción tiene muchos efectos negativos para el medio ambiente y para los seres vivos que en el habitan, el impacto más dramático es la pérdida del hábitat de millones de especies.

La solución más rápida a la deforestación es, sencillamente, interrumpir la tala de árboles y aunque estas nuevas tecnologías nos han venido apartando de nuestra realidad, también ha ayudado a diferentes ramas, medicina, química, educación etc., haciendo esta ultima una de las más importantes ya que en estas nuevas generaciones tienen menos contacto con el papel (sacado de árboles) y son más conscientes del cuidado ambiental. Estos dispositivos nos permiten visualizar documentos, libros, películas etc.

CIENCIA NATURA

¿SUPER HUMANOS? La ingeniería genética podría multiplicar la inteligencia

Por: Rey Luis Rodríguez

19

Nuevos descubrimientos sobre genética crean posibilidades para aumentar la inteligencia a través de ingeniería genética.

Estudios genéticos sobre las capacidades cognitivas demuestran que existen ciertas diferencias en las estructuras del ADN humano; sostiene Stephen Hsu, colaborador de la revista Nautilus. “Una formación perfecta de las moléculas del ADN podría crear a individuos con inteligencia cualitativamente más alta de las que jamás han existido en el mundo. Es decir, con un CI de alrededor de 1.000”, dice Hsu.

“La posibilidad de la superinteligencia se debe a su base genética”

C

aracterísticas como la estatura o la capacidad cognitiva están regidas por miles de genes, cada uno con un efecto limitado. El efecto de las variantes genéticas, conocidas como alelos, que afectan una característica humana (centímetros de la estatura o puntos del CI) puede ser calculada según el efecto de las variantes ya descubiertas.

En el marco de un proyecto de cooperación internacional, varios laboratorios han identificado las regiones del ADN responsables de las capacidades cognitivas, y la estadística resultante demuestra que existe una correlación entre el polimorfismo del nucleótido simple en el ADN humano y el intelecto.

"Si un número limitado de genes controla las capacidades cognitivas, cada variante genética debería cambiar el CI en alrededor de 15 puntos", supone Hsu. Sin embargo, hasta ahora el mayor efecto que los científicos han detectado es inferior a un punto del CI. Efectos mayores serían más sencillos de detectar, pero todavía no se han manifestado.

Esto significa, según Stephen Hsu, que debería haber “al menos 1.000 alelos de CI responsables para la variación en la población general”. Un análisis más sofisticado, con un margen de error más amplio, estima que el número de estos alelos podría alcanzar alrededor de 10.000, según explica Stephen Hsu en su obra ‘On the genetic architecture of intelligence and other quantitative traits’ (De arquitectura genética del intelecto y otras características cuantitativas).

CIENCIA NATURA

D “

ado que hay miles de variantes potencialmente positivas, la implicación está clara, si fuera posible diseñar a un ser humano para obtener una versión positiva de cada variante casual, este humano podría mostrar una capacidad cognitiva de 100 desviaciones usuales por encima del promedio, lo que se corresponde a 1.000 puntos de CI”, concluye Stephen Hsu. Aunque la superinteligencia podría ser una realidad solo en un futuro lejano, varios avances importantes podrían tener lugar pronto, presupone el autor.

Datos sobre genomas humanos y fenotipos que representan las características individuales podrían aumentar los datos conocidos sobre el código genético y predecir las capacidades cognitivas, opina Hsu. Estos datos podrían aplicarse a la selección de embriones. En otras palabras, según concluye Hsu, “los padres podrían aumentar el CI de su niño en 15 o más puntos”.

21

¿PODRÍA LSD CURAR LA DEPRESIÓN?

Por: Karla Sayavedra Estudios demuestran que -bajo administración observadaesta sustancia propicia conexiones entre zonas cerebrales que generalmente no entran en contacto, rompiendo ciclos de adicción y depresión a los que el cerebro se encuentra acostumbrado.

CIENCIA NATURA

Hace más de siete décadas que el químico suizo Albert Hofmann descubrió por casualidad las propiedades alucinógenas de la dietilamida de ácido lisérgico, conocida popularmente como LSD; una sustancia química que había sintetizado a partir del hongo del cornezuelo de centeno.

Desde principios de 1950 se llevaron a cabo cientos de estudios clínicos en todo el mundo con LSD, cuyos resultados sugerían que esta sustancia podía servir para tratar diversos trastornos como la ansiedad, la depresión o incluso adicciones como el alcoholismo.

Pero cuando el LSD saltó de los laboratorios a la calle y empezó a ser utilizado con fines recreativos, pasando a formar parte de la contracultura de los años 60, las autoridades de la mayoría de países del mundo reaccionaron p r o h i b i e n d o

e ilegalizando todos sus usos.

Fue hasta principios de 1990 cuando se produjo un cambio de actitud y se permitió que algunos equipos de investigadores retomaran los estudios clínicos con sustancias alucinógenas.

D

avid Nutt y Robin CarhartHarris son dos viejos conocidos en la lucha por investigar la eficacia de los psicodélicos en distintos padecimientos, desde la cura para las adicciones hasta la depresión.

23 Dicha investigación mostró que los cerebros de los voluntarios se volvieron menos “organizados” y más “caóticos” bajo los efectos del LSD, pero también modificó la coordinación entre las neuronas, que al perder la sincronía, trabajan en zonas cerebrales que no suelen comunicarse entre sí.

En 2014 fue publicada en la revista Neuropsychopharmacology una investigación encabezada por Carhart-Harris.

En ella participaron 20 voluntarios, a los cuales se suministraron dosis seguras de LSD. Los investigadores pudieron observar el funcionamiento cerebral durante 6 horas en máquinas de resonancia magnética y magnetoencefalografía.

ha tardado años en fijar.

De este modo, una administración observada y controlada del LSD podría romper los patrones de adicción y depresión a los que el cerebro se encuentra acostumbrado.

Hay riesgos con el LSD, pero para el Doctor Nutt, a menudo son exagerados.

Los efectos secundarios raramente se presentan en forma de flashbacks, pero algunos pacientes con antecedentes de padecimientos mentales podrían ver sus síntomas incrementados.

vLo anterior se debe a que el LSD interactúa con un tipo específico de receptores de serotonina, que puede “aflojar” las estructuras que el cerebro

Los autores sugieren que las dosis repetidas de LSD, junto con modernos medicamentos, pudieran proporcionar resultados más sostenidos.

TECNOLOGÍA NATURA

EL AUTO VOLADOR ESTÁ MÁS CERCA DE NOSOTROS Al parecer el supuesto futuro que vemos en las películas de ciencia ficción cada vez está más cerca de convertirse en realidad.

Por: Oscar González

"El prototipo que lleva por nombre EHang 184 que significa: una persona, ocho hélices y cuatro brazos, despega, vuela y aterriza solo".

27

C

abe recordar el filme de 1989 “Volver al futuro 2” en donde se presentan una serie de avances tecnológicos dados en el año 2015. Entre los avances encontramos: patinetas voladoras, pantallas planas gigantes de Alta Resolución, videollamadas, hologramas, entre otros; pero lo más atractivo del futuro es la posibilidad de transportarnos en autos voladores personales, lo cual fue una total mentira hasta ahora, pues el 6 de Enero se presentó en el Consumer Electronics Show de Las Vegas, el primer dron que podrá transportar a una persona sin necesidad de ser tripulado, este revolucionario vehículo fue desarrollado por la compañía china fabricante de drones EHang.

El prototipo que lleva por nombre EHang 184 que significa: una persona, ocho hélices y cuatro brazos, despega, vuela y aterriza solo; es controlado por una tableta. Soporta un peso de hasta 100 kilos y tiene una autonomía energética de 23 minutos, lo que no es poco para traslados interurbanos, considerando que no lo detiene ningún embotellamiento o algún accidente de tránsito.

“Los creadores aseguran que superó todas las pruebas. Ya fue testeado exitosamente más de cien veces, sin sufrir inconvenientes”.

Así lo menciona el portal tecnológico Fractal. El EHang 184 pesa 200 kilos, solo tiene dos botones, uno para despegar y otro para aterrizar. Su forma de despegue es vertical, por lo tanto no necesita de pista de aterrizaje. La nave no es tripulada por el ocupante sino que sigue una ruta programada con anterioridad.

Aunque presenta esta última ventaja, no cuenta con las autorizaciones de vuelo necesarias por las autoridades.

“Pero los productores chinos afirman que hay colaboración con agencias oficiales para que se aprueben los permisos”, reseñó CNN Expansión.

La pequeña aeronave 184 cuenta con mecanismos y

protocolos de seguridad.

En caso de que se detecte algún problema, el avión aterrizará de forma segura.

También tiene un centro de comando para los viajeros que necesiten asesorarse.

Con una velocidad máxima de 96 kilómetros por hora y con la capacidad de volar por 23

minutos continuos, se espera que el prototipo logre un lugar en el mercado de tecnológico.

Lo más interesante de todo esto es que este auto volador puede contribuir con el cuidado del medio ambiente, reduciendo las emisiones de gases tóxicos y utilizando energía limpia tomada del sol y del aire.

TECNOLOGÍA NATURA

LA REVOLUCIÓN DEL CICLISMO URBANO Por: Karla Sayavedra La bicicleta eléctrica E-Jalopy GreenWheel es la nueva alternativa en transportes ecológicos.

29

Hoy en día nos encontramos ante grandes problemas de tráfico debido a la enorme población de las ciudades. Aunado a ello, el alto costo del combustible y la contaminación provocada por las sustancias que emiten los automóviles, nos ha llevado a reconsiderar la utilización de medios de transporte alternativos.

U

no de ellos es la bicicleta,

una gran opción para acortar las distancias sin enfrentarnos al embotellamiento rutinario, además del ahorro económico y los beneficios positivos a la salud que su uso nos brinda.

Actualmente, en nuestro país, la cultura del ciclismo se ha incrementado de manera positiva, a tal grado que ya existen carriles especiales para ciclistas en las autopistas principales de muchas ciudades. ¿Pero te imaginas una bicicleta inteligente, que pudiera indicarte la mejor ruta a tu destino, así como conducir en tu lugar si ya estás cansado? Pues ahora es posible con la nueva E-Jalopy GreenWheel, una bicicleta eléctrica creada por el Instituto Tecnológico de Massachussets.

Esta bicicleta tiene la conocida rueda GreenWheel, que tiene incorporada una batería de litio de 36V, que puede llegar a cargarse en 90 minutos y permite alcanzar una velocidad de 25 km/h.

La GreenWheel e-Jalopy puede comunicarse en tiempo real con el teléfono inteligente del propietario, lo cual le permite localizar vía GPS las mejores rutas, avisarte cuando un amigo (conductor de otra E-Jalopy) esté cerca, e incluso decirte la ubicación de tu bicicleta por si la olvidaste después de una noche de fiesta.

Por si fuera poco, esta bicicleta tiene otras funciones, como decirte cuantas calorías has quemado en el recorrido, conectarse a internet para comunicarte con quien desees o enlazarte a la red social de E-Jalopy y compartir rutas con el resto de los miembros o comparar tiempos de traslado. Incluso puede hacer cálculos de cuanto combustible hubieras gastado en un automóvil.

TECNOLOGÍA NATURA Uno de los beneficios de la bicicleta eléctrica es que, si lo deseas, no requieres de gran esfuerzo para trasladarte, ya que cuenta con pedaleo asistido de hasta 30 km., así que puedes ir al trabajo de traje sin tener el problema de llegar sudado. También disminuyes los tiempos de traslado y lo más importante, mejoras tu condición física al hacer ejercicio.

También observarás un beneficio en tu economía, ya que ahorrarás mucho dinero en combustible porque esta bicicleta tiene un costo de consumo de energía menor a $0.80 por cada 100 kilómetros recorridos.

Por tosas sus características, esta bicicleta es la candidata para “revolucionar el futuro de la movilidad urbana”. Así que te recomendamos la E-Jalopy como una alternativa al transporte público y a los embotellamientos en tu coche, y esperamos que goces de todos sus beneficios.

TECNOLOGÍA NATURA

LOS MEXICANOS TAMBIÉN SABEN DESTACAR EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA La mexicana investigadora Sandra Casillas del Instituto tecnológico de la laguna y (ITL) ha logrado patentar 20 proyectos; un ejemplo de su trabajo es el diseño de dos celdas Tandem.

Por: Andrea Vega

33

L

as celdas Tandem se convierten en ventanas, estás al tener el contacto directo con energía solar permite recargar aparatos electrónicos, además es transparente y permite la visibilidad hacia el exterior como cualquier ventana convencional, estos paneles solares capaces de captar hasta 8 Volts por metro cuadrado en energía luminosa.

La mexicana combinó dos materiales para crear las celdas y aumentar la efectividad al captar energía. La primera está hecha de cobre y zinc, y la segunda de selenio y telurio, esta última es más eficiente debido a las características de conducción de los metales.

Tomó como referencia el plástico SBS (Estireno-ButadienoEstireno), el cual permite el paso

de oxígeno por ambos lados de vidrio y ver a través del mismo, incluso si hay mucha humedad en el cuarto no se forman gotas.

“Lo que hicimos fue colocar nanopartículas de diferentes materiales y pusimos entre el cristal y la celda un túnel de magnesio que hace que la ventana no se caliente”.

Las celdas son por mucho, más económicas que las convencionales, el metro cuadrado tiene un costo de 350 pesos, económico en comparación con las celdas solares que aumentan su precio por el diseño de un espacio para almacenar la energía.

Los beneficios de las ya mencionadas son muchos ya que no solo guardan la energía para los electrodomésticos, sino que reducirían en un 50% los gastos que se hacen anualmente de luz.

TECNOLOGÍA NATURA

ECO APPS El mundo cada día está cambiando a una velocidad impresionante, es por esto que nuestros hábitos y acciones han cambiado en todo los ámbitos, por ejemplo: demás de las clásicas acciones para cuidar el medio ambiente, existen otras formas en que puedes contribuir a su conservación.

Por: Oscar González

35

D

esde 1970 se celebra el Día Internacional de la Madre Tierra, como un recordatorio de la necesidad de preservar nuestro planeta. En honor a este día, estas son tres aplicaciones para cuidar el mundo:

GREEN GLOBE Esta aplicación te brinda información sobre los hoteles, atracciones y cruceros que cumplen con criterios de sustentabilidad.

Además de contar con fotografías y videos de los lugares, la herramienta te permite realizar reservaciones desde su página y brinda información sobre el destino turístico.

Las locaciones incluidas en esta aplicación cuentan con la Norma de Certificación Green Globe, que evalúa más de 40 criterios sobre manejo sostenible, cuidado del medio ambiente y del patrimonio cultural.

La aplicación es disponible para

gratuita iPhone

y y

está iPad.

Red árbol te permite subir fotografías e información de árboles para que las autoridades puedan conocer su ubicación y estado, organizar reforestaciones y proveer mayor información a científicos.

La aplicación cuenta con tres modalidades: una que te permite agregar información sobre un árbol (deberás incluir una fotografía y su ubicación mediante GPS), realizar una denuncia, o informarte sobre los tipos de árboles que existen en la ciudad.

Está dispnible para Iphone, Android y Blackberry.

TU OLA Esta página funciona como una red de recompensas que te otorgan puntos cada vez que realizas acciones verdes como usar la bicicleta o reciclar basura.

El servicio está vinculado a otros programas implementados en la Ciudad de México como Ecobici (el servicio de renta de bicicletas), Carrot (un servicio de autos compartidos), entre otros.

Al ingresar al servicio tendrás que ingresar la información de los programas verdes en los que participas (tu número de tarjeta de la Ecobici, y otros códigos de servicio).

Algunos de los premios que puedes recibir con tus puntos son boletos para el cine, tarjetas de regalo de iTunes y tazas de café.

RED ÁRBOL Esta aplicación, impulsada por la Secretaría de Medio Ambiente de la Ciudad de México te permite ayudar en la creación de una base de datos de los árboles en la ciudad.

CULTURA NATURA

1ER CENTRO CULTURAL 100% SUSTENTABLE DE MÉXICO Su biblioteca es considerada la primera 100% ecológica de México, y contará con un numeroso acervo proveniente de un fondo privado destinado a reducir la necesidad de educación entre las pequeñas comunidades.

Por: Rey Luis Rodríguez

U

bicada en Tepoztlán, Morelos, el Centro Cultural Pedro López Elías fue diseñado como el primer espacio sustentable de su ámbito, con una biblioteca 100% ecológica, de acuerdo con información de sus creadores.

El complejo cultural, a inaugurarse en agosto próximo, fue fraguado con el fin de fomentar la educación, la cultura y el arte del poblado de Tepoztlán, además de que cuenta con un acervo de más de 45,000 volúmenes, entre material bibliográfico y audiovisual.

Su biblioteca es considerada la primera 100% ecológica del país, y contará con un numeroso acervo proveniente de un fondo privado destinado a reducir la necesidad de educación entre las pequeñas comunidades, apuntó el recinto cultural en un comunicado.

37 Por su arquitectura sustentable, añadió, el centro cultural es el primero en proceso de certificación estadounidense LEED, aparte de ser la primer biblioteca particular que se incorporará a la Red Nacional de Bibliotecas Públicas del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes.

Destacó características sustentables como el Diseño Solar Pasivo, en el que la orientación de la biblioteca permite recoger, almacenar y distribuir la energía del Sol para reducir la demanda de calefacción.

Asimismo, la eficiencia energética, que por su parte reduce la necesidad del aire acondicionado, y la captación de agua de lluvia y purificación, entre otras aplicaciones que le permiten al recinto destacar por su perfil ecológico, indicaron los promotores del centro.

Comentaron que, igualmente, será sede de eventos y muestras de cine, aparte de ofrecer diversas actividades artísticas como talleres infantiles, danza, presentaciones de libros, conferencias, música, teatro y grupos de lectura.

Precisaron que su acervo cuenta con más de 40,000 títulos de todas las áreas del conocimiento, siendo el área de derecho la predominante, además de contar con 2,000 archivos digitales de material audiovisual y aproximadamente 1,000 volúmenes de obras antiguas.

CULTURA NATURA

EL GRAN PULMÓN DE LA CIUDAD DE MÉXICO La Alameda Central es el paseo más antiguo de la Ciudad de México. El Virrey Don Luis de Velasco solicitó al Ayuntamiento que se formara un paseo para darle belleza a la ciudad y que fuera lugar de recreo para sus habitantes.

Por: Andrea Vega

39

S

e le dio el nombre de Alameda por haberse plantado álamos que más tarde se sustituyeron por sauces y fresnos.

Palacio de Bellas Artes, o solo tomar un descanso en bancas mirar los enormes árboles para encontrar paz y por si fuera poco ahora cuenta con conexión gratuita a internet.

La Alameda fue el paseo popular por excelencia, mejoraron su arreglo y ornamentación con calzadas, esculturas, fuentes y monumentos. La vida en la Alameda de la época porfiriana, ha sido plasmada en el famoso mural de Diego Rivera.

Un hermoso lugar para dar paseos en familia, con la pareja o simplemente solos, y no solamente de día, sino también de noche, ya que el parque cuenta con iluminación en su totalidad y vigilancia las 24 horas y las fuentes que brindan espectáculos de luz durante la tarde noche.

En sus lados mayores, de oriente a poniente, tiene un total de 513 metros y en los menores 259 metros. Posee una superficie total de 13.2 hectáreas seccionadas en 24 triángulos que forman siete glorietas con cinco fuentes, cada una adornada en el centro por estatuas de pie, teniendo la mayor de ellas, en su brocal o circunferencia, estatuas y perros de cantería.

Un gran lugar para diversas actividades culturales, desde pintura, bailes, patinaje, ciclismo, otaku, raperos, punks, e incluso los fines de semana se exhiben conciertos en una pantalla gigante en el costado del

CULTURA NATURA

LA HABITACIร N DE VAN GOGH EN LA QUE PUEDES DORMIR Vicent Van Gogh es uno de los pintores mรกs famosos y reconocidos que han existido a lo largo de la historia del arte, y el Instituto de Arte en Chicago le rindiรณ homenaje recreando su famosa pintura el dormitorio.

Por: Oscar Gonzรกlez

41

R

ecientemente, el Instituto de Arte de Chicago (AIC) lanzó una experiencia interactiva junto a su última exposición al agregar una réplica a tamaño real de la pintura “El dormitorio”, del famoso pintor Vicent Van Gogh.

La habitación, que detalles de la pintura en www.airbnb.mx noche ahí pagando

cuenta con todos los original, está disponible y puedes pasar la solamente 10 dólares.

Se cobran 10 dólares porque el dinero se utiliza solamente para comprar pintura.

“Esta habitación te hará sentir como si estuvieras viviendo en una pintura.

Está decorada con un estilo postimpresionista que recuerda el sur de Francia en años pasados; su mobiliario, los colores brillantes y la obra, te dará la experiencia de toda una vida”.

Las reservaciones para pasar la noche ahí están siendo liberadas paulatinamente, por lo que los interesados deben estar pendientes.

Como premio de consolación para aquellos que no tengan suerte de rentar la habitación, la exposición incluye una réplica a escala idéntica de la casa amarilla de Van Gogh en Arlés, que forma parte de un montaje multimedia con imágenes y sonidos digitales que intentan ser una experiencia inolvidable.

DEPORTES NATURA

EL CUERPO HUMANO:

NUEVA FUENTE DE ENERGIA En Brasil se ha revelado la propuesta de usar la energía de los jugadores en un partido y convertirlo en electricidad en una favela en Río de Janeiro. Esta propuesta ha sido impulsada por la leyenda del Fútbol, Pelé.

Por: Oscar González

E

l aclamado rey del fútbol, visitó Morro da Mineira, una favela en la ciudad, para lanzar una cancha artificial que tiene 200 mosaicos cinéticos instalados en el suelo para captar la energía del movimiento de los jugadores para generar electricidad, así cada vez que se juegue al Fútbol, se estará abasteciendo de energía eléctrica limpia.

43

Combinado con paneles solares, la electricidad producida por los jugadores puede darle energía a seis focos de LED para que los niños de la zona puedan jugar con seguridad por las noches.

La nueva cancha, que fue remodelada por Shell, usa tecnología desarrollada por la empresa británica “Pavegen”.

En entrevista con la revista National Geographic, el director ejecutivo de Pavegen, Laurence Kemball-Cook, dijo que espera que pueda cambiar la forma que la gente ve la energía, crear una cultura de cuidado del medio ambiente, el conocimiento de nuevas formas de generar energía y sobre todo crear un lugar digno para que los niños y jóvenes puedan jugar al Fútbol.

Morro Da Mineira fue pacificado y ocupado por la policía en el 2011 y viven unos 15,000 residentes.

Líderes de la comunidad dijeron que antes de que la cancha había sido remodelado por Shell, los niños jugaban futbol en las calles.

La cancha tiene 10 hileras de 20 mosaicos cinéticos debajo del suelo, los cuales sirven junto con los paneles solares.

A lo largo del día, 80% de la energía será producida por los paneles solares y en la noche, 100% de la energía será producida por los mosaicos.

POLÍTICA NATURA

4 FORMAS EN LAS QUE CHINA ESTÁ PROMOVIENDO EL DESARROLLO SUSTENTABLE

Por: Rey Luis Rodríguez Cuando hablamos de China solemos asociar a este país con el smog, la contaminación visual y el bullicio propios de una región en vías de desarrollo y superpoblación. Pero algo está cambiando: el gigante asiático se encuentra implementando medidas para reducir estos problemas que afectan a los grandes centros urbanos.

45 CIUDADES VERDES

E

estudio de arquitectura estadouidense Adrian Smith Gordon Gill presentó una propuesta para crear el distrito de Chengdu Tianfu Great City, una ciudad satélite que con sólo 1,3 kilómetros cuadrados busca convertirse en el hogar de 80 mil personas.

El proyecto, a cargo de la compañía Beijing Vantone Real Estate Co. Ltd., preveé hacer de esta Gran Ciudad un espacio sostenible capaz de usar un 48 por ciento menos de energía y 58 por ciento menos de agua que una localidad convencional.

Además, pretende reducir la basura en un 89 por ciento y generar un 60 por ciento menos de emisiones contaminantes.

Para que esto sea posible, se utilizará energía renovable y se evitará el uso del automóvil: la ciudad fue pensada para recorrerla a pie en tan sólo 15 minutos y cuenta con transporte público para conectar con las localidades vecinas.

En un entorno de valles e importantes cursos de agua, un 15 por ciento de la superficie de esta ciudad será destinada a espacios verdes, un 60 por ciento para construcciones y el 25 por ciento restante para carreteras y calles de peatones. Se estima que estará finalizada para el 2020 y el objetivo es luego poder replicar la propuesta en otras zonas del país.

CONSTRUCCIONES RESPONSABLES Un ejemplo de este tipo de edificaciones en China es el Sky City One, un edificio de 838 metros de altura y 220 plantas que pretende ser construido este año en la cuidad de Changsha.

Más allá de proyectarse como el edificio más alto del mundo, su particularidad es que se armará en tan solo 90 días gracias al ensamblado de unidades prefabricadas.

Con este método se podrán armar cinco pisos por día y así terminar con la superficie de más de un millón de metros cuadrados al cabo de tres meses.

La construcción, a cargo de la compañía Broad Sustainable Building, será en su mayoría residencial pero también funcionará un hotel, una escuela, un hospital, restaurantes y tiendas.

Su estructura y tecnología está pensada para generar menor impacto ambiental que las edificaciones convencionales: puede ahorrar hasta cinco veces más de energía, seis veces más de electricidad y entre cinco y diez veces más de superficie. Una vez instalada, esta construcción será capaz de soportar sismos de magnitud 9.

ENERGÍA LIMPIA En un esfuerzo por reducir sus emisiones de carbono, China está trabajando en lo que será una de las granjas solares más grandes del mundo.

Ubicada en la cuenca de Qaidam, al noroeste del país, busca incorporar 1 GW a la red a través de paneles solares que ocuparán una superficie de un millón de metros cuadrados.

A cargo de las empresas China Technology Development y el Grupo Qinghai New Energy, la fase inicial consta de 30 MW y una inversión de 150 millones de dólares.

POLÍTICA NATURA Más allá de este megaproyecto, China pretende instalar energía solar en el Tíbet, Mongolia, Ningxia, Gansu, Xinjiang y Yunan. Por todo esto, el gigante asiático destaca en el desarrollo de energías renovables y se posiciona como líder mundial en lo que refiere a la producción eólica, superando ampliamente a Estados Unidos, el segundo productor. El compromiso para 2020 es contar con una potencia instalada de energía eólica de 230 GW, reduciendo así la emisión a la atmósfera de 440 millones de toneladas de gases de efecto invernadero

OPTIMIZACIÓN DEL TRANSPORTE PÚBLICO Con 430 millones de bicicletas, China es uno de los países que más utiliza este medio de transporte para desplazarse en la ciudad. Sin embargo, el tráfico en las grandes urbes representa un problema en ascenso y algunas autoridades municipales buscan ingeniárselas para resolverlo.

Tal es el caso Guangzhou, la tercera ciudad más grande de China, que con la implementación del sistema de transporte Bus Rapid Transit (BRT) en 2010 ha logrado reducir los costos y tiempos de desplazamientos, además de disminuir las emisiones contaminantes. Se estima que el BRT ayuda a reducir 86 mil toneladas de CO2 al año, gracias a que el uso de este sistema público viene reemplazando paulatinamente a los automóviles.

El BRT de Guangzhou cuenta con una longitud de 22,5 kilómetros, 26 estaciones y autobuses de 12 y 18 metros que circulan cada diez segundos por parada y transportan cerca de un millón de pasajeros por día. BRT tiene integrado un sistema público de bicicletas en cada una de las estaciones, lo que ayuda a incrementar su uso en 50 por ciento. En sintonía con esta propuesta de reducir la circulación de vehículos, las autoridades locales decidieron en 2012 limitar las matriculaciones de automóviles a través de un sistema de lotería en el que hay 120 mil cupos anuales. .

POLÍTICA NATURA

POLÍTICOS Y LÍDERES MUNDIALES SE BURLAN DE LA LIBERTAD DE PRENSA El 03 de Mayo es una fecha establecida por la ONU para celebrar la Libertad de Prensa en una conmemoración global; esto con el objetivo de recordar a la sociedad la importancia informativa que tiene la labor periodística cuando se puede ejercer de forma libre y sin represalias.

Por: Karla Sayavedra

49

¿

Pero qué pasa cuando los mismos internacional, quienes supuestamente

líderes de esta institución “alientan” a respetar la

libertad de prensa, se mofan de la misma públicamente? ¿Dónde está el papel democrático que deben cumplir? ¿O sus intenciones de desarrollo social son mera apariencia? ¿Pero qué pasa cuando los mismos líderes de esta institución internacional, quienes supuestamente “alientan” a respetar la libertad de prensa, se mofan de la misma públicamente? ¿Dónde está el papel democrático que deben cumplir? ¿O sus intenciones de desarrollo social son mera apariencia?

No es ninguna novedad que este mundo en donde imperan el capitalismo y el consumismo se maneja de forma corrupta: Existen siempre intereses políticos y económicos que mueven a las esferas de poder, y para cumplir estos intereses mueven los hilos de las organizaciones gubernamentales a su conveniencia, tienen tratos económicos con la industria privada, y manejan a los medios de comunicación masiva, quienes ocultan o tergiversan información importante para los pueblos.

En este contexto, el trabajo periodístico se vuelve cada vez más complicado, pues el periodista que es objetivo y honesto, se encuentra con la barrera de la censura cuando desea dar a conocer la verdad sobre determinado asunto.

Con motivo de mostrar esta realidad, la organización francesa “Reporteros sin Fronteras” mostró en París una campaña publicitaria, en la cual se observa a líderes y presidentes de los países más agresivos contra el periodismo haciendo señas obscenas, en una actitud de burla pero también de ostentación de poder, como queriendo decir, en el trasfondo, su opinión hacia los periodistas y la nula importancia que le otorgan a esta labor tan importante para el desarrollo de las sociedades.

fronteras” da a conocer esta lamentable verdad que aqueja al mundo periodístico.

Se eligieron para aparecer en la campaña a presidentes de los países que se encuentran en el fondo del Índice de Libertad de Prensa realizado por la ONU, el cual califica en total a 179 naciones del mundo.

Paradójicamente, estos personajes son ampliamente reconocibles por la opinión pública gracias a la difusión periodística de sus actividades y opiniones.

En un acto público de fuerte crítica a dichos personajes y al sistema político – económico actual, en donde la censura periodística es una de las actividades esenciales para que dichas figuras públicas se mantengan en el poder, “Reporteros sin

Resalta, lamentablemente, la ausencia de los presidentes mexicanos más recientes, un país en donde en 2012, a causa de las muertes de periodistas ocurridas, la situación de la prensa nacional se compara a naciones como Somalia, Siria y Pakistán.

POLÍTICA NATURA

MES DEL AMOR AL MEDIO AMBIENTE EN COLIMA En Colima arrancó este fin de semana el programa “"Solidaridad e identidad”", en el cual los trabajadores de servicios generales, secretarias, administrativos, estudiantes, profesores y directivos universitarios, podrán participar en el cuidado del medio ambiente a través de la recolección de desechos plásticos que se dividió en 4 días a las que denominaron etapas.

E

Por: Oscar González

ste

programa comenzará con la campaña “Botes ecológicos de basura”, que se distribuirán en cada una de las instituciones universitarias.

Los botes, de material reciclado, están conformados por un 50 por ciento de cemento, 30 por ciento de PET y el 20 restante de una fórmula química que fue donada a la Universidad de Colima por un egresado de Agronomía.

Asimismo, se instalarán estructuras metálicas de tres bolsas para recolectar botes PET y posteriormente reciclarlos.

En la segunda etapa se realizaran concursos como: “La carrera por la recolección” en donde los participantes deberán recolectar la mayor cantidad de desechos plásticos en un tiempo determinado; de igual forma disfrutaran del juego “encesta el plástico” y “FútPlast”

51

En la tercera etapa se la marca de agua CIEL,

presentaran esculturas de PET reciclado realizadas por además donará 25 bancas hechas del mismo material.

Finalmente, en la cuarta y última etapa construirán jardines ecológicos en cada uno de los campus universitarios con el apoyo de la empresa Coca-Cola y de los delegados regionales.

Los objetivos de este programa consisten en crear conciencia solidaria, entre toda la comunidad universitaria, del cuidado del medio ambiente, y fomentar la transformación de hábitos para mejorar los espacios verdes y comunes de toda la institución.

ECONOMÍA NATURA

¿QUÉ ESPERAR DE LAS FINANZAS EN ESTE AÑO? El año nuevo inicia con la cuesta de Enero, pagar cuentas y pedir préstamos.

Es posible un ahorro, pero para eso debes tomarte el tiempo para poner en orden tus finanzas y conocer el estado financiero del país.

Por: Karla Sayavedra

R

53 ecuerda que la información es una herramienta poderosa, por lo tanto, debes conocer el contexto financiero del país, así como el internacional. Aquí te ofrecemos algunos datos que serán factor en el año: Recuerda que la información es una herramienta poderosa, por lo tanto, debes conocer el contexto financiero del país, así como el internacional. Aquí te ofrecemos algunos datos que serán factor en el año:

- El precio del dolar subió ante un incremento de las tasas de interés en Estados Unidos, llegando a los 19.01 pesos en ventanillas. Esto representó el precio más caro en la historia del país.

- El barril de petróleo mexicano bajó a 26.26 dólares, lo que significó su menor precio en más de 11 años. Esto afecta a la economía del país, ya que México es uno de los principales productores de crudo y las finanzas públicas dependen de este ingreso.

- El desplome de los mercados bursátiles en China provocó el peor inicio de año en Wall Street desde 2008; la Bolsa Mexicana de Valores cayó 2.01% y la mayoría de los mercados del mundo tuvieron un mal inicio de año por temores sobre el crecimiento global. nacional, Christine Lagarde, dijo que el crecimiento económico global será “decepcionante” en 2016 ante la posibilidad de crecientes tasas de interés en EU y una desaceleración económica en China, que están contribuyendo a la incertidumbre económica en todo el mundo.

¿CUÁL ES LA REACCIÓN DE MÉXICO A TODO ESTO? El paquete económico federal que se aprobó para este año pretende estabilizar las finanzas públicas y el desarrollo económico y social.

Conoce algunos de los temas que se aprobaron de la Ley de Ingresos de la Federación y el Presupuesto de Egresos del Gobierno Federal: - La ley de ingresos quedó aprobada con un monto menor (1.6%) en relación a la del año pasado. El gobierno tendrá que gastar menos.

- Se promoverá el ahorro, la inversión, la formalidad en la economía y el combate a la evasión fiscal. El gobierno estará más atento a la recaudación de impuestos.

- En caso de que sobre dinero el Banco de México lo utilizará para liquidar anticipadamente deuda y reducir el déficit público.

- Se establece un estímulo para la inversión de energías renovables y disposiciones para facilitar la inversión en energía eléctrica.

- Se incrementa el límite global de las deducciones personales a un 15% del ingreso total con un máximo de cinco salarios mínimos anuales. Es decir, pagarás menos impuestos.

- La propuesta también incluye empezar con un presupuesto cero, lo cual permitió dar de baja programas innecesarios y eliminar la duplicidad de funciones.

Habrá reducción en gastos de operaciones de funcionarios públicos como viáticos, celulares y asesorías.

- Se recortó el presupuesto en un 25% a programas que no ofrecían ninguna información para ser evaluados y comprobar su efectividad.

- El precio de la gasolina comenzará a variar de acuerdo al precio del petróleo, por lo que podrá bajar de precio, pero debido a la volatilidad de las materias primas, también podría subir.

VIDA NATURA

COCINA SUSTENTABLE:

UNA MIRADA AL FUTURO Energía eficiente y maximización del espacio.

Entrá a ver estas ideas novedosas . ¿Cuál usarías tú?

Por: Rey Luis Rodríguez

L

a falta de espacio y el cuidado de los recursos energéticos y naturales parecen ser dos de los desafíos más importantes para los hogares del futuro. El primero requiere que los desarrollos de electrodomésticos y muebles se adecuen para enfrentar a espacios cada vez más pequeños pero con mayores necesidades. El segundo implica que el confort que nos brinda la vida moderna se adapte a la inminente escasez de energía y a un consumir más preocupado por el medio ambiente.

En este escenario, Philips presentó la Green Cuisine, un electrodoméstico que busca cumplimentar muchos de estos problemas modernos.

La propuesta consiste en un espacio de trabajo (casi una mesada) con una superficie multiuso que permite cocinar u enfriar alimentos sólo con un gesto.

Por otro lado, en el mismo espacio, pensado en forma de isla, se cuenta con un sistema de lavado automatizado y hasta un área de fermentación de desechos naturales, para generar fertilizante de jardín.

El concepto más interesante de la Green Cuisine, aparte de ser un espacio compacto y multiuso, es la tendencia a un uso racional de la energía.

Siguiendo esta línea, y como te contamos algunos días atrás, Electrolux presentó el ganador del concurso DesignLab. El evento que llamaba a crear los electrodomésticos del futuro fue ganado por el diseño Flatshare, desarrollado por el estudiante austríaco Stefan Buchberger. El concepto es simple: un refrigerador portátil dividido en compartimientos que permiten mantener la heladera ordenada, libre de olores y maximizar el enfriado de cada tipo de producto.

55

TAMALES VEGANOS El chef José Barbosa nos platica un poco al respecto de los beneficios que traen los tamales veganos y al mismo tiempo como hacerlos en casa.

Por: Andrea Vega

H

ola Chef, podría comentarnos ¿Cuáles son los tamales veganos?

- Son tamales normales, pero con la diferencia que son sin manteca animal ni carne.

-¿Cuáles son los beneficios de los tamales Veganos?

-Estos tamales son bajos en grasa y sobretodo ayudan a aquellas personas que no gustan de comer carne o simplemente no pueden.

-Oh claro ¿saben

entiendo, ricos?

-Por supuesto, son totalmente ricos y más saludables.

- ¿Podría darnos una idea de cómo hacerlos en casa, para aquellos que gusten de estos?

-Sí claro

-¿Cuáles son los i n g r e d i e n t e s ?

-Vamos a necesitar: 1/2 Kg de masa para tortillas 150 G de manteca vegetal 1 C de polvo para hornear 1 Taza de fondo de verduras 350 G de frijoles negros refritos 1/2 pieza de cebolla 1 Cucharada de chile piquín 10 Piezas de hoja santa 18 Piezas de hojas de maíz Aceite al gusto -¿Cuál es el procedimiento?

Se bate la manteca, agrega el polvo de hornear al caldo de verduras y luego añade la masa a la manteca batida junto con el caldo y se sazonar con sal.

Refríe los frijolitos con cebolla y chile piquín.

Agrega la hoja santa a la masa con frijoles, envuelve en hojas de maíz dándole forma al tamal y mete a una olla exprés durante 40 minutos.

Puede servirse al gusto.

-Muchas

gracias

Chef.

VIDA NATURA

TRANSFORMA TU CASA EN

UNA ECO-CASA La falta de espacio y el cuidado de los recursos energéticos y naturales parecen ser dos de los desafíos más importantes para los hogares del futuro.

E

Por: Oscar González

l primero requiere que los desarrollos de electrodomésticos y muebles se adecuen para enfrentar a espacios cada vez más pequeños pero con mayores necesidades.

El segundo implica que el confort que nos brinda la vida moderna se adapte a la inminente escasez de energía y a un consumir más preocupado por el medio ambiente.

Una casa ecológica es aquella que produce y reutiliza recursos propios para su funcionamiento como agua, luz y energía. Ser ecológico también ayuda a bajar las facturas de luz y agua Para tener una casa ecológica no es necesario irse a vivir al campo. Sólo basta con hacer algunas modificaciones para volver su vivienda verde, una decisión que a largo plazo beneficiará al planeta y a su bolsillo.

Una casa ecológica es aquella que produce y reutiliza recursos propios para su funcionamiento como agua, luz y energía.

“Por ejemplo, alguien que vive en la ciudad puede adaptar en su casa un calentador de agua solar, combinado con uno de gas para cuando no hay sol”, dice Alejandro Manzano Ramírez, investigador del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav). El doctor Manzano es uno de los creadores de la casa Con-Ciencia, una vivienda 100% ecológica que se encuentra en la zona rural de León, Guanajuato.

Otras adaptaciones que pueden hacerse en una casa urbana para hacerla ecológica son: dispositivos de captación de agua pluvial y un sistema solar fotovoltaico para generar energía eléctrica.

57 Según Manzano, aunque al inicio la inversión es grande, ésta se amortiza a largo plazo. “Además consideremos que durante este lapso casi no se paga luz ni gas y en cuanto agua se economiza mucho”.

El ámbito rural es el espacio ideal para poder instalar una casa 100% ecológica. Un ejemplo de esto es la casa Con-Ciencia, la cual fue construida por investigadores del Instituto Politécnico Nacional.

Esta vivienda mide 80 metros cuadrados y cuenta con tres recámaras, un baño, sala y cocina.

“El inmueble cuenta con un biofiltro para tratar las aguas grises; una cisterna hecha de ferrocemento para poder captar agua de lluvia; un sistema solar fotovoltaico para hacer funcionar aparatos eléctricos como televisión, refrigerador, plancha o bomba de agua”, explica el investigador del Cinvestav.

También cuenta con un calentador de agua solar; un invernadero, para cosechar algunas hortalizas, y un biodigestor, que emite gas metano y sirve para cocinar.

Además, los muros de la casa están construidos con bloques arcillosos que tienen baja conductividad térmica y aislamiento acústico, lo cual permite a la casa mantenerse siempre a buena temperatura, sin importar si afuera hace mucho frío o calor.

“El reto tecnológico y científico que hemos enfrentado es reducir los costos de los materiales sustentables. Porque aunque los inventos sean la maravilla del mundo, si son caros, nadie los usa.

Lo que nosotros buscamos es que los materiales sean buenos, bonitos y baratos”, agrega el académico.

Los científicos del IPN se encuentran trabajando con otro tipo de materiales, como el PET, que es el plástico que se usa para envasar bebidas.

Entre otras ventajas, podría hacer que los tabiques con que construyen las casas tengan mayor resistencia térmica para que las viviendas mantengan una temperatura agradable.

VIDA NATURA

LA COSMÉTICA SUSTENTABLE, MÁS ALLÁ DE LA BELLEZA NATURAL En la cosmética, la sustentabilidad representa un compromiso de respeto con la utilización de los recursos que se toman de la tierra, los procesos a los cuales se los somete y la obligación de que los desechos que se generan sean biodegradables

Por:Rey Luis Rodríguez

E

n 1968, la ONG Club de Roma convocó a científicos, académicos y políticos de 30 países para analizar las grandes modificaciones que se estaban produciendo en el medio ambiente, producir métodos para estudiar las diferentes expresiones de dichos cambios y, sobre todo, lograr que los políticos tomaran conciencia.

El tema central de aquella reunión fue la pobreza y los factores que se relacionan con ella: vivienda, agua, salud, higiene, nutrición y catástrofes naturales. También se tuvo en cuenta el agotamiento de los recursos naturales y el consecuente deterioro medioambiental.

El grupo llegó a la conclusión de que la humanidad debía cambiar el modo de vida y de interacción comercial para evitar el inicio de una era de niveles de sufrimiento humano y de degradación ecológica inaceptables.

Así nació el concepto de desarrollo sustentable, un desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la posibilidad de satisfacción de las necesidades de las generaciones futuras.

La idea de desarrollo sustentable también se aplica a la cosmética que, para obtener sus materias primas, muchas veces ha vertido residuos tóxicos o ha recurrido a métodos de extracción que consumen mucha energía y a la explotación indiscriminada de recursos naturales no renovables.

59 En la cosmética, la sustentabilidad representa un compromiso de respeto con la utilización de los recursos que se toman de la tierra, los procesos a los cuales se los somete y la obligación de que los desechos que se generan sean biodegradables. Respecto de los recursos naturales, ya no se apunta a la “explotación” sino al “manejo con conciencia”.

Muchas compañías de primera línea han comenzado a darle importancia a la sustentabilidad y tienen programas de reciclado o de reemplazo de un porcentaje de materiales derivados del petróleo, algunas incorporan la química verde, el concepto de comercio justo y la disminución de las emisiones de gases; otras se comprometen a reducir a la mitad la huella de carbono de sus productos y a transformar el 100% de sus cultivos en materias primas sustentables.

Una una empresa debe ser sustentable hacia adentro y hacia afuera, y de que cada decisión que se toma puede ir en esa dirección. Algunas de las medidas a tener en cuenta son las siguientes: - Incluir la sustentabilidad en la misión de la empresa, formar a los gerentes y mandos medios en esa cultura, brindarles a los trabajadores la formación y herramientas necesarias.

- Elegir una cadena de proveedores que esté en consonancia con la sustentabilidad.

- Analizar los procesos de producción, poniendo especial atención en el consumo de agua y en el tratamiento de efluentes.

- Evaluar cuidadosamente los materiales de packaging y racionalizarlo para disminuir la creación de residuos.

- Comprar materias primas que provengan de recursos renovables.

Consultados sobre el tema, los usuarios, entre ellos los clientes Spa, cada vez muestran más interés en la capacidad de reciclar el packaging, la protección de los pequeños productores, la reducción de las emisiones de CO2 durante el proceso productivo y también en los traslados intercontinentales.

Sin embargo, a pesar de que las empresas de cosmética cada día son más conscientes de la importancia de mantener la sustentabilidad de sus procesos, todavía no hay estándares globales para que el usuario pueda evaluar los productos que consume.