ЗДОРОВЬЕ ФИТНЕС
Избавьтесь
от лишнего веса быстрее!
Е
сть стремление похудеть, но совершенно нет времени, а главное, желания разбираться, что такое калории, в каких случаях они сгорают и какие именно потери можно считать приятными? С этих мыслей начинается любая диета. Увы, если не понять механизма похудения, то невозможно управлять им. Результаты недавнего европейского исследования показали: люди, четко понимающие, как работают программы по снижению веса, интенсивнее тренируются и легче переносят диеты. Собрав информацию из нескольких источников, мы разобрались, какие мифы стоит навсегда забыть, а что действительно важно помнить, чтобы ускорить процесс похудения. 1
WWW.GOODHOUSE.COM.UA Март 2014
1
ФИТНЕС НЕ СЖИГАЕТ ЖИР
В американском исследовании участвовали 411 женщин. Те из них, кто тренировался 1–3 раза в неделю, за полгода потеряли не больше веса, чем те, кто всего лишь смотрел упражнения по телевизору. В прошлом году американские диетологи проанализировали 15 исследований на эту тему и еще раз подтвердили: умеренные тренировки не способствуют снижению веса. Скорее всего, причина в том, что после занятий пробуждается «зверский» аппетит. ЧТО ДЕЛАТЬ? Даже если фитнес и не поможет сбросить вес, то тренировки сделают тело более подтянутым, объемы также могут уменьшиться. А избавившись от жировых отложений в области талии, вы еще и укрепите здоровье. Ведь, как известно, их называют одной из причин возникновения диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Ф О Т О : G E T T Y I M A G E S / F O T O B A N K . U A , Т Е К С Т : Е К АТ Е Р И Н А Л Е В Ч Е Н К О
Сколько раз в день нужно питаться? Можно ли исключить жиры? Узнайте ответы, чтобы достичь целей!
Примеряя весенние платья, мы традиционно обнаруживаем несколько лишних килограммов, набранных за зиму, и жалеем, что их нельзя снять и повесить в шкаф, как шубу и пальто. Но есть и хорошая новость: какую бы диету вы ни выбрали для избавления от них, похудение можно ускорить.
Запускаем все механизмы
Многие жалуются: «Ем, как Дюймовочка, а стрелка весов замерла». В таком случае нужно пройти обследование – некоторые хронические заболевания замедляют обмен веществ. В первую очередь стоит проверить печень. В ней находится больше, чем в любом другом органе, митохондрий – это органеллы всех клеток организма, которые образно называют «фабриками по переработке жира». Благодаря им клетки печени – гепатоциты – собирают избыточный пищевой жир и перерабатывают его в холестерин, а затем в желчь. Если печень работает вполсилы, то в печень возвращается до 90% холестерина, еще больше усиливая ее дисфункцию. ЧТО ДЕЛАТЬ? Восстановить полноценную работу печени помогут гепатопротекторы.
2
ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ НА 500 Г ЗА 7 ДНЕЙ, НУЖНО СОКРАТИТЬ РАЦИОН НА 3 500 ККАЛ
Это заблуждение передают из уст в уста, но, к сожалению, это не дает желаемого результата. Безусловно, если вы урежете питание на 3 500 ккал в неделю, то, скорее всего, похудеете. Но вот на сколько, предсказать можно только после специального обследования, учитывающего вес, возраст, образ жизни и много других параметров. Например, если женщина в возрасте 40 лет, которая весит 80 кг, решит похудеть, придерживаясь этой теории, то она потеряет не 13 кг за 6 месяцев, как предполагается, а всего лишь 5–6. ЧТО ДЕЛАТЬ? Чтобы точно понимать, какая диета поможет сбросить вес, посоветуйтесь с диетологом. Он составит программу питания и тренировок.
3
ДИЕТА – ЭТО НАВСЕГДА!
ЧТО ДЕЛАТЬ? Психологи, которые специализируются на пищевой зависимости, не советуют жестко исключать из рациона так называемые вредные, хотя и любимые продукты. Достаточно не злоупотреблять ими. А чтобы следить, насколько питание сбалансированно, взвешивайтесь один раз в неделю.
РЕКЛАМА
Еще несколько лет назад медики уверяли нас, что постоянное соблюдение диеты – самый короткий путь к неврозу. Но в наши дни выбор удовольствий совсем иной, и без ограничений не обойтись. Другое дело, что отказываться от чегото – вовсе не значит ограничивать себя. Это только повод время от времени пересматривать питание, чтобы разнообразить его. И если вы хотите сохранить не только хорошую фигуру, но и здоровье, контролировать себя придется всю жизнь.
ЗДОРОВЬЕ ФИТНЕС
Еще одно большое заблуждение! Медики настаивают, что сбалансированный рацион, в который входят белки, жиры и углеводы, гораздо эффективнее диет, ограничивающих употребление жиров и углеводов. Правда, полностью исключить жиры – это еще опаснее: происходит сильное замедление метаболизма, в результате чего в день человек расходует намного меньше энергии, чем обычно. К АК ПРАВИ ЛЬН О? Здоровое питание – в первую очередь питание, обеспечивающее комплексом необходимых микроэлементов, витаминов, клетчатки, белка и растительных жиров. Такой рацион нужно соблюдать постоянно, а не время от времени.
5
ТРИ ИЛИ ПЯТЬ: СКОЛЬКО РАЗ В ДЕНЬ ПИТАТЬСЯ?
Сбалансированное трехразовое питание так же эффективно для потери веса, как и дробное. К такому выводу пришли ученые Университета Миссури. Те, кто придерживаются трехразового, жалуются на голод не чаще, чем те, кто ест понемногу 4–5 раз в день. Действительно, если у вас нет времени или желания контролировать размер порции и считать калории во время каждого перекуса, то оптимальный вариант для вас – полноценные завтрак, обед и ужин. Увы, многие недооценивают размера порции при дробном питании и из-за этого за день употребляют больше пищи, чем им кажется. ЧТО ДЕЛАТЬ? Независимо от того, какое питание вы выбираете – трехразовое или дробное, – очень важно не урезать количества калорий. Если же вы едите слишком мало или слишком редко (1–2 раза в день), то ваш организм потребует компенсации в виде пирожного или шоколада. 3
WWW.GOODHOUSE.COM.UA Март 2014
Выбирайте инновации
Ложка со счетчиком калорий, анализатор движения, сантиметр с «памятью», умная бытовая техника… Все эти разработки ученых созданы, для того чтобы вдохновить нас на успехи в борьбе с лишним весом. Фиксируя результаты, вы будете четко видеть прогресс и чаще задумываться над своим питанием. ЧТО ДЕЛАТЬ? Использовать кухонные гаджеты! Известный диетолог Маргарита Королева, которой обязаны стройностью многие звезды шоу-бизнеса, на примере своей программы здорового питания «Королевский рацион» показала, как адаптировать привычные нам блюда для приготовления в мультиварке Polaris. Оказалось, это отличный способ, вопервых, разнообразить меню, а во-вторых, сэкономить время на приготовлении блюд.
Согласно исследованию полные
люди после снижения веса почувствовали такие улучшения: общее качество жизни
производительность труда
92%
65%
отношения в семье
энергичность
отношения с коллегами
95% 56%
больше секса
92%
69%
6
физическое здоровье
86% уверенность в себе
91%
ЧЕМ СЛОЖНЕЕ ЦЕЛЬ, ТЕМ СИЛЬНЕЕ МОТИВАЦИЯ
Эксперты, занимающиеся проблемой ожирения, долго спорили: если человек ставит перед собой сложную (по большому счету невыполнимую) задачу, это его подстегнет или, наоборот, заставит опустить руки? И недавно датские ученые провели показательный эксперимент. В нем участвовали 447 человек. Выяснилось: чем труднее была задача, тем больше усилий прикладывали участники и тем больше была потеря веса через два месяца после начала исследования. Датчане так объяснили результат: чем более амбициозен человек, тем сильнее худеет. Здесь действует психологический эффект – поставив перед собой сложную задачу, вы испытываете прилив сил и адреналина, тем самым увеличивая шансы на успех, а значит, и достижение желаемого результата. ЧТО ДЕЛАТЬ? Разрабатывая для себя план коррекции фигуры, стремитесь сбросить около 14–15% нынешнего веса. Наибольшего эффекта достигли те участники исследования, которые ставили перед собой именно такую цель. Если вы весите 80 кг, то пообещайте себе избавиться от 11–12 кг.
Ф О Т О : C O N P O U L O S , D E P O S I T P H O T O S . C O M /A R T E M P O S T O VA L O V
4
ИСКЛЮЧИТЕ УГЛЕВОДЫ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ