破殼Broken創刊號

創刊號 01 2015 .May.vol

你反核嗎 有核不可

湯德章

Justice and Brave

NO Nuclear

拒絕期末綁票 學生安心投票

太陽撐傘 自由花開

Power of Youth

Free To Speak

美食專欄

Dear Tongue 日式霜淇淋 杯子蛋糕

我們期盼能夠喚起學生們對於公共事務的關注度， 希望你我都將於某天，打破那個不自由的軀殼，然後煥然一新。

編輯室手札 總編輯 吳昱賢

Content 07 湯德章：正義與勇氣

「大破大立，不破不立，破字當頭，立在其中。」 文革期間毛澤東喊出這樣的口號。

11 你反核嗎？—有核不可 15 拒絕期末綁票，學生安心投票 23 美食專欄 Dear Tongue 29 特別企劃：NYLON 26

持續待在安逸的環境不會使我們更好，有時還會更糟 -- 就像一直在蛋裡的卵一 般 : 若不奮力的打破它，就無法成長、無法看清外面的世界。 「破殼」就是一個保持著這樣理念的刊物。我們常常在安逸的環境中忘記了怎麼 努力，我們常常在舒適的環境中逐漸麻痺。唯有離開這樣的環境，打破這樣的困 境，我們才得以成長。希望「破殼」能給你不同的視野，去看到社會上各種的議題、 去聽見不同的聲音，更重要的是，能讓你去思考、去參與。

總編輯 吳昱賢 Sam Wu 副編輯 黃愷羚 Kelly Huang

不只是讀者，編這本刊物在某種程度上，對我們來說也是「破殼」，我們做到了 我們以為自己做不來的事。對我來說，製作「破殼」更是一個去檢視自我的過程， 是一個讓自己去省思、去思考自身的方向。

美術總監 吳昱賢 Sam Wu 美術編輯 黃愷羚 Kelly Huang

專欄作者 楊嘉禾 Jiah Yang

封面設計 吳昱賢 Sam Wu 這次的主題有三個，分別是湯德章紀念日、反核大遊行、學生期末投票。我認為 恰好是一個時代改變的證明。228 事件中殉難的湯德章在民主的歷程上是一位先 驅，廢核遊行正是證明了現今民主價值的精神－多元包容。而學生們為了期末投 票，更是因去年 318 學運之後，整個社會上公民意識、學生意識的抬頭。

我們寫的不僅僅是過去，我們見證的是一個時代。 希望你能與我們一起見證這個時代。

發行策劃 黃愷羚 Kelly Huang 葉俍宏 Liang Hong, Ye

特別感謝 每一個願意開始改變的你。

大部分的人都寧願相信自己想要相信的事， 而不願看到事實的真相。 《巫師第一守則》

臺南反核大遊行 你反核嗎──有核不可？ 二零一五年三月十四日，全國廢核大遊行，分別有台北、台南以及高雄場， 總計五萬多人走上街頭表達他們的聲音。不知曾幾何時，廢核遊行已儼然成 為每年的例行公事，然而這個議題至今始終沒有一個結論。 每 年 的 廢 核 遊 行 總 會 引 起 正 反 兩 方 陣 營 的 猛 烈 戰 火， 而 關 於 核 能 的 懶 人 包 也 充 斥 整 個 網 際 網 絡， 試 圖 影 響 整 個 社 會 的 思 維， 有 時 與 朋 友 無 意 間 提 起 了 核 能， 反 核 與 否 似 乎 成 了 一 種 劃 分 敵 我 的 二 分 法。 然 而， 核 能 所 考 慮 的 並 不 單 純 只 是 反 不 反、 挺 不 挺， 這 個 議 題 沒 有 絕 對 的 是 非 對 錯， 所 擁 有 的， 僅 剩 下 兩 個 選 項 之 中 的 失 與 得。 目前，反核陣營大多的矛頭都指向「核四」──也就是龍門核能發電廠。 1980 年代開始，政府提出了興建核四的計畫。跨越了 35 年、經過兩次的政 黨輪替，前後歷任蔣經國、李登輝、陳水扁、馬英九四位總統，核四就像顆 燙手山芋，不論誰做哪方的論述，都會招來批評聲浪。反核的人認為核四預 算不斷追加、設備問題不斷，臺灣甚至沒有完整的配套去預防核災；擁核的 人則反駁，核能是最乾淨的能源，在能源資源缺乏的臺灣，核能是目前最好 的發展。至今，核四仍是臺灣社會難解的問題之一。

為自己期待的世界，做出改變

這次台南的廢核遊行大約有上千人參加，參加的人跨越了老中青三代，甚至 有許多父母帶著年幼的孩子一起來參加遊行。我在想，這些年幼的孩子們知 道他們的父母為何帶他們而來嗎？他們能明白一座核電廠的利與弊嗎？他們 會害怕，等待著他們的是怎麼樣的未來嗎？我想即使他們的父母向他們解釋， 在這樣懵懂無知的年紀還是不會明白的。但我確信的是，這些父母為他們的 下一代擔心，擔心他們的未來、擔心他們的健康。所以他們站出來，帶著他 們的孩子，像是在宣告著「這是我的孩子，我不讓你們傷害他」。 其實最讓我訝異的是有幾位年事已高，走路有些顛頗的長者來參加，我忍不 住和一位攀談了起來。我有些冒昧的問他：「年紀都如此大了，為什麼還要 這麼辛苦的出來呢？」他想了一下，語重心長的說：「趁我還能走、還能動 的時候趕快站出來，不然以後就沒機會了。」聽完有些慚愧，我們這個時代 的人，至少在我周遭的人，其實大都不太願意站出來去表達自己的意見的， 或許是對政治冷感、或許是看低自己－不認為自己能做出改變。然而，我們 不是沒有想法的，這讓我想到甘地說的 :「要為自己期待的世界，做出改變 (Be the change you wish to see)」

我們是不是該為這世界，乃至為自己，做出些努力呢 ?

核能之後，問題才開始 擁核的人往往對政府抱持著信任的態度，認為政府在安全措施與配套上能有完整 的規劃和方向，然而，這樣的信任卻往往忽略掉了可能產生的紕漏和差錯。某些 人反核是出於臨避 (Not in my backyard)，而能源供應不足的問題卻沒有一個較優 的解決。 遊行結束了，激情過後，我們都明白核能的利與弊了、表達了贊成或反對，接著 呢？你想到我們的下一步該怎麼走嗎 ? 全面廢核了之後，我們要怎麼利用其他綠 色能源呢？若不廢核，臺灣有本錢、有對策去承擔一次核爆的 風險嗎？核能發展沒有絕對的對與錯，只能在兩者之中找出失 與得。而我們更該認真去思考我們要怎樣的未來，並且為我們 想要的未來去發聲、去努力、去實踐。

在

3 月 17 日 的 下 午， 全 台二十一所大學發出共 同連署聲明，其主要訴求為 「拒絕期末綁票，學生安心 投票」，以表達其對於中選 會未與各大學溝通投票日期 一事之不滿，完整體現學生 們為自己爭取權益，展現青 年時代的崛起。

隔 採訪：吳昱賢 時間：20150318 地點：臺南大學學生會辦

天，於台大集思會議中 心，共同招開記者會， 說明此一連署的詳細事項， 並接受媒體採訪，希望能藉 此將學生們的所求，訴諸於 社會大眾，期望教育部以及 中選會能夠感受的到新世代 的力量。

大專院校學生會聯合聲明如下：

我國第 14 屆總統、副總統選舉，以及第 9 屆立法委員選舉將合併舉辦，中選會並具 體指出投票日期將訂於民國 105 年 1 月 16 日，然此一期間正值國內大專院校期末 考試周，可能造成全國 70 萬餘名大專院校學生因為準備期末之餘，以及南北往返的 交通和精神勞費，返回戶籍地投票相當困難。 民國 101 年辦理併選所造成之相同爭議，中選會此一作為無異重蹈覆轍，已經侵害 數十萬公民之參政權。 針對此情況，發起本次行動之各校學生會共同呼籲各界採取必要作為保障全體學生參 政權。

所提 訴求 相關措施因應，保障學生返鄉 在中選會錯誤政策下，行政院、教育部 更應協助各大專院校行政機關積極採取 相關措施因應，明確保障各校學生返鄉 投票權利。

避免錯誤決策，重視學生權益 中選會應審慎記取前次辦理併選所生爭 議，不應重蹈當年錯誤決策，應嚴肅重 視數十萬大專院校學生握有的神聖選票， 不容恣意藐視廣大學生之選舉權。

中選會應本其獨立職權行使，審慎評估併選方案 可能造成之影響，保障全體公民行使參政權利， 選舉是臺灣民主精神重要指標，不容行政恣意。 更呼籲有關當局行政院、教育部協助國內各大專 院校行政單位應在期末測驗日程與學期安排上妥 善處理，明確保障學生參政權。 投票日期深刻影響學生投票權益，而政治參與乃 公民社會所有成員的責任與義務，在中選會的錯 誤政策安排下，我們將會鼓勵大專院校學生更要 重視手中的選票。 青年世代的力量不容忽視，作為學生的我們，將 用選票共同決定台灣社會的未來，做出決定、承 擔選擇，為我們共同關懷的臺灣社會，走出真正 屬於自由與民主的路。

青年力量再起，共同決定未來 政治參與乃公民社會所有成員的責任與 義務，在中選會的錯誤政策安排下，我 們將鼓勵大專院校學生更要重視手中的 選票。不容忽視學生的力量，我們用選 票決定未來，共同承擔選擇。 國立中山大學學生會 國立臺灣大學學生會 高雄醫學大學學生會 國立政治大學學生會 國立臺北大學學生自治會 國立中興大學學生會 國立成功大學學生會 國立清華大學學生會 國立臺灣師範大學學生自治會 國立交通大學學生聯合會 國立臺灣科技大學學生會

VOTE

中央選舉委員會（下稱中選會）日前決議，

國立臺南大學學生會 中國文化大學學生會 東海大學學生會 國立中央大學學生會 國立臺北科技大學學生會 國立臺灣海洋大學學生會 中國醫學大學學生會 國立臺東大學學生會 國立高雄海洋科技大學學生會 國立臺灣藝術大學學生會

共同連署 中華民國 104 年 3 月 18 日

編輯部（以下簡稱編）這次邀請到本校學生會 長紀緯明（以下簡稱紀）與我們分享，在這次 連署活動中的經驗以及困境。

紀：是以中山、中正、台大為首，因為之 前有交流過，所以這次的活動也是他們主 動聯絡我的。 編：整個活動從發起，到今天舉辦記者會， 籌備時間大約歷時多久？ 紀：成大首先為這件事情發聲（以 Google 表單的方式調查意見），但當時成大尚未 加入這個組織，而共同連署的組織最早是 在 2/19 發起的。 （中選會於 2/12 的委員會議中決定同天投 票，3/17 決議於 105/01/16 舉行兩場投票， 時間為當天的上午八時到下午四時。） 編：你們是在什麼時候加入這個串連？ 紀：在中期，串連大約成立一個月，我們 大概在兩個禮拜前加入。

編：這次連署的聲明稿，是大家共同擬訂 的嗎？ 紀：是，跟其他一起串連的大學一起擬的。 在這個組織裡，我們分成三個部門，主要 是由媒體組擬定新聞稿，然後大家一起討 論架構或是論點上有無需要修正或調整。 其實，在今天（3/18）凌晨，這份聲明稿 件都還在修訂。 編：是所有的大專院校都會做連絡嗎？ 紀：不一定，因為我們沒有非常完整的各 大專院校聯絡資訊，資訊是很支離破碎的， 我們只會找認識的，比如說我與台大學生 會長熟識，我們是用這樣的方式去找串聯 的學校，都是以已經建立好的人際關係做 聯繫。 編：所以並沒有再做額外的聯繫、都是以 內部人的人際關係網絡做串連？ 紀：應該說他是一個基礎，透過這項基礎， 我們會盡可能地去擴大到我們想要串連的 範圍，不會依照適合與否的程度作區分， 這是無排他的，只是我們能夠連絡到的就 是目前這些。

VOTE

編：那這個連署活動的發起人是誰？

編：那你們當初有考慮與完全沒有接觸過的學校做聯繫嗎？

紀：當然有。雖然一個月的時間很匆促，以我們的宗旨，我們是 會去往我們沒接洽過的學校做發展，但礙於人脈網的關係，去找 完全不熟識的學校還蠻困難的，至少都知道名字，只是缺乏詳細 的聯絡資訊。 編：所以這也算是你們遇到的難題嗎？ 紀：算是。

編：前面有提到組織內的分組，能詳細說明你們的分工內容嗎？

紀：共分成三個組別：校園組──負責聯絡其他大專院校，我個 人就是被校園組聯絡進去的；另一個是媒體組，發新聞稿、與記 者媒體接洽，還有關於我們的訴求等的文案，都是由媒體組來執 行，另外，還有行政組，負責做內部方針統一的定調。社團主要 是分成這三個組別，我本身是校園組的一員。 編：在校園組裡，有遇過什麼樣的困難嗎？

紀：我們在學生會自治組織裡，不太會遇到什麼樣的障礙，我們 很清楚地把我們的立場表達出去後，其實其他學校都有辦法理 解，但困境是，他們往往需要時間去思考要不要參加串連，因 為每所學校的情況都不太一樣，有些會卡到期末考、有的只是離 得很近，另外和學校有沒有溝通完卻也是影響的主因之一，所以 校園組在協調上，往往必須等到對方經過內部會議定調後才能決 定，在這之間就會有時間與資訊的落差。其餘的部分倒是還好。 編：今天（3/18）北上參與記者會，有什麼特別的感受嗎？

紀：這是我個人第一次的記者會，也是臺南大學學生會的第一次。 我們在事前都有做好充足的準備，像是記者可能會提問的問題， 以及我們該用什麼樣的論點和架構做回覆。 但畢竟參與人數眾多，我們必須將口徑和所求達到一致，並且將 記者們的問題引導到我們想要的回答上，避免模糊了焦點。 跟這些很有思考與架構能力的學校學生會共事時，我一方面覺得 要增強自己的能力跟表達論述，如果不夠完整，其實無法與他們 進行溝通；另一方面，透過這樣的合作方式，除了使自己的眼光 更為開闊以外，也能進而了解其他學校的體系是如何運作的，當 然也看到這些負責人居中協調，使我們口徑一致、全心專注在我 們的訴求以及論點上的過程，我覺得是挺個特別的經驗。

編：那在記者會上，你與記者們的應答內容 有甚麼？你覺得你應答得如何？ 紀： 其實記者媒體問的問題，不外乎就是：中選 會選定這樣的時間，對學校造成怎麼樣的影 響？為什麼會有影響？希望學校能夠如何處 理？或是中選會要怎麼處理？ 那針對對於學校的影響，我們的論點是： 雖然投票日期與我們的期末考日期不衝突， 但由於我們（一月）15 號才結業，16 號就 要投票，在這過程中會有購買車票以及車潮 的問題，甚至有些大四的學生有畢業專題要 做，沒辦法安心回家投票。

再來，時間方面，我們評估過，因為要求中 選會改日期，是不大可能的，所以我們的訴 求主要是希望教育部能配合學校，讓學生能 參與學校行事曆的訂定，以提高學生的權 益，也避免日後再有一樣的情況發生。 這是我們的訴求。 那針對這一次的事件，希望（期末考日期） 提前到什麼時候，每個學校的回答其實不太 一樣，有些回覆需要提前兩三天，或是一個 星期。 我個人對媒體朋友的答覆是「我會再跟學 校做溝通，我們會找到對學生最有利的方 式。」

編：你個人參加這個活動到現在也告一個段落，你自己有什麼樣 的感想？ 紀：我認為，在這個時代，或是在這個社會的氛圍下，學生的力 量真的不容忽視。當學生意識抬頭時，如果任何一個單位刻意地 忽視、或是設立這些技術性的門檻，那勢必會造成反彈。 所以，在這樣的世代交替或是準備變動的始點上，需要更多的溝 通，我們需要更完善的平台，才能將問題一個一個解決掉。如果 我們仍保持現在的溝通模式，我認為依舊會衍生許多問題。我覺 得，學生意識抬頭對於整個校園的風氣，從未來看現在，它會是 一個很特別的改變。 編：在這樣的情況下，整體學生意識也跟著抬頭，那針對這所學 校，你希望學生能有怎麼樣的發展？

編：那你自己個人認為多久是最適當的？ 紀：我認為只要有心，就算 15 號結業式， 我個人覺得沒有差別，我一定會回去投票。

編：上次（3/17）你與校長的會談過程中， 應該有討論到這個問題，校長對於這件事 有什麼樣的回答？ 紀：校長表示我們可以跟教務處討論是否 能提前開學日期，或者是將禮拜五的課程 提前一周考，因為禮拜五的課程總數比較 少，讓期末考變成五、一、二、三、四。

編：你希望這個活動未來的走向是如何？ 紀：未來的走向跟這次的聲明其實是一致的，我認為必須讓學生有權利去參與行事曆的訂定， 並且讓學生遇到問題時，能夠有個平台跟學校做溝通，而不是學校規定希望的日程如何，就 是如何。 一來，學生的意見便能做立即性的反應， 二來，我們也能避免協調日期上的衝突，例如這次的選舉。 其實，三年前也有一樣的狀況。當時，由於學生意識尚未抬頭，我們到最後也沒有太大的學 生力量挺身而出，所以當初的教育部也只承諾試著協調，與這次的處置方式一模一樣，從過 去到現在，沒有任何改變。 為了避免往後再有同樣的事情發生，所以我們的訴求就是，希望能讓學生參與行事曆的訂 定。

紀： 其實在這所學校裡的公共參與度不是很高。 學生會在運作時也知道，不可能要求每個人對於參與這類議題都 保有高度的熱忱，但我們還是希望在這所校園裡，有越來越多的 人，能夠去關心發生在校園內外的大小事，如果我們一直侷限在 自己的小確幸裡面，那這所校園其實是不會進步的。 一屆一屆的新生加入，一屆一屆的大四生畢業，都是一個新的知 識或者是新的力量抑注在這個校園裡，所以，每一年所做的更迭， 我覺得都能讓臺南大學越來越好，在一個良善的風氣跟溝通機制 之下，臺南大學是會持續進步的。

O

你有想過要寄張明信片給你的舌頭嗎？

Dear Tongue 美食專欄

Dear Tongue, 你想吃故事嗎？

一年多前，有位先生為了圓爸爸兒時的夢想，辭去了 17 年的婚紗攝影工作， 從頭學起，把對真善美的追求灌進了霜淇淋。學了一個多月才學會捲完美的霜 淇淋，不願加牛奶和色素，想要保持水果品質更摸索了很久它的配方，創業初 期成績平平也不放棄，每天看著店裡寫著的「用心做好每一件事」，每天每天 的堅持。

ADDRESS

那是一間溫暖的小店，那是一位溫暖的先生，涼涼的霜淇淋也會溫暖到心裡。

Mr.Tongue 早晨去市場挑選最新鮮的水果，每天用心只做兩種口味。 玄米味有綠茶的成份，醇厚不會膩；葡萄味上面點著細碎的小顆粒，老闆告訴 我，他把洗乾淨的葡萄完整的放進榨汁機裡面，不但保證了水果原本的味道， 還證明了自己不加色素。 一共五十多種口味， 今天的口味只有在今天十二點開業時才揭曉。 霜淇淋滿滿的滿到最底，溫暖也滿滿的滿到最心裡。 親愛的舌頭先生，你想嘗一嘗這個美味的故事嗎？

口腔部門

頭顱正前方中央偏下處往內

等不及您的回信， 就想要分享，期待您的回覆！ 此致

﹣佐鶴堂散步甜食日式霜淇淋﹣ 地址：台南市中西區永福路二段 174 號 營業時間：12：00 ﹣ 20：00 公休：每週一 價格：70NT/ 本

嘉禾 Jiah Yang

用 做 心 好 每 一 件 事

親愛的舌頭先生： 禮拜天的時候啊，我又跑去了北門路和青 年路交界的轉角買 Okbird 的杯子蛋糕。 這是我第六次特意走路二十分鐘買杯子蛋 糕，卻是我第一次知道杯子蛋糕的故事。 過去 Okbird 不在台南、不賣杯子蛋糕、也不會騎著腳踏車出現在街頭，他們曾經 做的是透過網路宅配販售紐西蘭的手工派，像是一點一滴地被打開，從幕後到臺 前，後來他們在台北經營了一個小小的實體外帶店面。漸漸地，在不斷的摸索中， Okbird 發現，手工派雖然有人喜歡，但只是那一小小批人，所以他們決定把一切 搬到台南，離加工室最近的地方，重新出發。

「欸欸，之前外送用的腳踏車要怎麼處理啊？」 「對哦，怎麼辦呢？」 「為什麼，不好好利用它們呢？」 所以，它們變成了現在的蛋糕車，而杯子蛋糕是當時現有可供販賣的商品裡，最適 合直接放進腳踏車籃子裡的。 杯子蛋糕有六種口味：菠蘿檸檬、優格野莓、抹茶、玫瑰鹽焦糖、巧克力，和奶香 原味。

菠蘿檸檬：內餡酸酸甜甜的，但不用怕太酸，因為有細碎的鳳梨果肉中和 優格野莓：我認為最好看的一個蛋糕，很真實的優格與野莓味 抹茶：是真的吃進去微微甜，回味微微苦，回想起來又大大的、舒服的抹茶

玫瑰鹽焦糖：有一點點的焦黃色，很好區分，蛋糕裡含 Okbird 自製的玫瑰鹽，有特 別的風味 巧克力：最保險的選擇，聽說也是最夯的味道，是純純的巧克力 奶香原味：我第一次吃這個口味，是雞蛋糕表皮的味道

每一個杯子蛋糕都很有嚼勁，尤其是表面，但一點都不會油，所以再飽我也 會先扒掉表面的蛋糕（對不起，有點暴露自己）。 像每一個人的生活一樣，有缺陷、有挫折、有重頭開始，當然也有美好的未 來。Okbird 抱著破釜沉舟的心情，把杯子蛋糕騎到街頭。一個小轉折，卻可 以讓我在今天品嘗到讓整個週末都滿足的風味。吃美味，其實也是在享受生 活、享受故事。 等不及您的回信， 就想要分享，期待您的回覆！ 此致

嘉禾 Jiah Yang

OK BIRD 紐西蘭手工派の手工杯子蛋糕 營業時間：3:30PM 開賣～賣完為止， 每日結束營業時間請詳見臉書「OK BIRD 紐西蘭手工派」 地點： 「北門路駐站」北門路一段 97 號； 「西門路駐站」西門路一段 655 號； 「民族路駐站」民族路一段 205 號；

理念：秉持做給家人吃的心情，用好食材做好味道。 備註：由於不添加防腐劑，常溫下最好在當日食用，放冷藏可延長保存時間 但口感會變硬。

Mr.Tongue 口腔部門

頭顱正前方中央偏下處往內

特別企劃 NYLON 26 我是鄭南榕， 我主張台灣獨立。 為了紀念鄭南榕先生對於台灣自由言論的捍衛及其壯烈 的精神，台南市特訂定鄭南榕殉難的 4/7 為「言論自由 日」，是第一個制定此節日的城市，並於每年舉辦一連 串紀念活動。 2013 年，以「叛逆。自由」為主軸，舉辦戶外攝影展覽； 去年，則以「我主張。NYLON 25」為活動核心，舉行演 唱會、影展與藝術展等一系列活動。 而今年，受到去年香港「雨傘革命」和 318 太陽花學運 影響，以此作為主視覺設計，並且於宜蘭、高雄、台南 籌辦演唱會、講座、影展活動，將主題訂定為「太陽． 撐傘 自由．花開」，以再次傳達我們現在所擁有的自 由，是經過長久且不止息的努力，方足以獲得的。 右圖為今年言論自由紀念活動主視覺海報

臉書粉專：鄭南榕 我主張 台南言論自由日 https://www.facebook.com/nylontainan

特別企劃 NYLON 26