DESARROLLO COMPROMETIDO CON PRODUCTOS ANDINOS
PROACOS,
es una empresa dedicada a la elaboración
de
productos y subproductos de Cuy , ubicada en la Ciudad del Cusco. Inicio sus actividades comerciales en el año 2010 , y posee actualmente una experiencia en el rubro de 2 años. La Empresa actualmente cuenta con un centro de producción, maquinaria y personal especializado en la
elaboración de
productos alimenticios y nutricionales producidos en base a la carne de cuy, teniendo una capacidad de producción de 320 kg, mensuales. Los principales mercados atendidos por PROACOS esta a conformado por el mercado local, mercado nacional y el sector turístico de la Localidad , teniendo una trayectoria comercial de 2 años en dichos mercados. Nuestro Compromiso con el clientes se basa principalmente en la calidad nutricional de nuestros productos, ofreciendo una nueva alternativa mercado
de alimentos altamente nutricionales y saludables
al
La carne del cuy es altamente nutritiva y digestible, no posee colesterol y es de agradable sabor; tiene alta presencia de aminoácidos esenciales y ácidos grasos necesarios para el ser humano como el AA y el DHA.
NUESTRA VISION PROACOS,
busca ser una empresa reconocida y
diferenciada en el mercado gracias a la calidad, practicidad, y originalidad de sus productos adecuados a las exigencias del
La carne de Cuy se caracteriza por ser una carne rica en prote铆nas (21%) y a la vez pobre en grasas (7%),
mercado
y de sus clientes siendo para ellos la mejor
alternativa en productos procesados de cuy.
ofreciendo una serie de beneficios nutricionales para quien lo consume. Su bajo contenido en grasas lo hace consumible por personas que padecen de obesidad y enfermedades cardiovasculares.
NUESTRA MISION Orientar nuestras acciones al mejoramiento continuo de nuestros procesos productivos y comerciales, promoviendo el consumo diario y masivo de la carne de cuy y productos andinos, poniendo en valor las propiedades y beneficios de los productos andinos como una nueva alternativa de nutrici贸n, alimentaci贸n y forma de consumo, generando un desarrollo sostenible de las cadenas productivas
¿QUE HACEMOS NOSOTROS ? PROACOS produce y comercializa productos elaborados a base de insumos andinos, bajo distintas presentaciones tanto para consumo humano y animal.
¿PORQUE CONSUMIR NUESTROS PRODUCTOS?
Es fuente de proteínas, muy superior a otros productos de fácil consumo, con alto porcentaje de potasio, magnesio, fosforo y calcio, siendo 100% Natural , sin persevantes ni colorantes y fácil de preparar.
¿A QUIEN ESTA DIRIGIDO? A Personas con altos requerimientos Nutricionales (niños, deportistas, adultos mayores), problemas de nutrición (anémicas , desnutridas , enfermedades crónicas), dietas (adelgazar, gimnasio, tratamientos), público en general y restaurantes turísticos.
NUESTROS PRODUCTOS Nuestros productos son el resultado del esfuerzo y el compromiso de la Empresa de brindar a sus clientes productos nutricionales que le brinden los beneficios que espera, logrando de esta manera que nuestros productos estén a la altura de sus exigencias de calidad. Actualmente PROACOS produce y comercializa la siguiente variedad de productos, caracterizados por su nivel nutricional y su cuidadosa e idónea elaboración. Nuestra oferta esta conformada por los siguientes productos:
CONSUMO HUMANO: NUGGETS DE CUY – MARCA ZITOS PULPA DE CUY – MARCA PULPA ZITOS
CONSUMO ANIMAL: PICADILLO DE CARNE – MARCA QOMI DITA CROQUETAS CANINAS – MARCA QOMI QOMI
Nuestros productos enfocados al Consumo Humano, están elaborados a base de carne de cuy y cereales con alto contenido proteínico, muy superior a otros productos de fácil consumo, alto porcentaje de potasio, magnesio, fosforo y calcio. Destacamos la elaboración 100% natural, sin persevantes ni colorantes, además son excelente fuente de colágeno y son fáciles de preparar.
NUESTROS PRODUCTOS CONSUMO HUMANO
NUGGETS DE CUY CON QUINUA Y KIWICHA
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Nombre Comercial del Producto: Nuggets de Cuy con Quinua y Kiwicha
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Marca del Producto: Zitos
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Tipo de Presentaciones: •
Present. 1: Paquete de 6 unidades – 108 gr.
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Present. 2: Paquete de 14 unidades – 252gr.
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Capacidad de Producción : 138 Kg. Mensuales
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Localidad de Producción: San Sebastián – Cusco – Perú Descripción del Producto:
•
Temporalidad de Producción:
Nuggets de Cuy con Quinua y Kiwicha, son pequeñas piezas de carne molida de cuy, mezclada
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
con quinua cocida y empanizadas en hojuelas de kiwicha. Crocantes por fuera y suaves por dentro
PULPA DE CUY
•
Nombre Comercial del Producto: Pulpa de Cuy
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Marca del Producto: Pulpa Zitos
•
Tipo de Presentaciones:
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Present. 1: Paquetes de 80 gr.
•
Capacidad de Producción : 50 Kg. Mensuales
•
Localidad de Producción: San Sebastián – Cusco – Perú
•
Temporalidad de Producción:
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Descripción del Producto: Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
Pura carne extraída de la carcasa de Cuy, listas para su preparación.
Nuestros productos elaborados para consumo animal est谩n destinados a mascotas y animales utilizados para training, adiestramiento en caninos j贸venes y adultos, animales con secuelas de distemper o problemas neurol贸gicos.
NUESTROS PRODUCTOS CONSUMO ANIMAL
PICADILLO DE CARNE •
Nombre Comercial del Producto: Picadillo de Carne
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Marca del Producto: Qomi Dita
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Tipo de Presentaciones:
•
Present. 1: Envase de 60 gr.
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Capacidad de Producción: 50 Kg. Mensuales
•
Localidad de Producción: San Sebastián – Cusco – Perú
•
Temporalidad de Producción:
Descripción del Producto: Picadillo de Carne, elaborado a base de huesos trituradas de Cuy. El producto actúa como un coadyuvante de terapia en animales con secuelas de
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
distemper o problemas neurológicos, animales con dieta restringida, poco apetito, etc. Listo para calentar en microondas o baño maría.
CROQUETAS CANINAS •
Nombre Comercial del Producto: Croquetas Caninas
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Marca del Producto: Qomi Qomi
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Tipo de Presentaciones: •
Present. 1: Paquete de 6 unidades – 124 gr.
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Present. 2: Paquete de 40 unidades – 1 kg.
•
Capacidad de Producción : 80 Kg. Mensuales
•
Localidad de Producción: San Sebastián – Cusco – Perú Descripción del Producto:
• Ene
Temporalidad de Producción: Feb
Mar
Abr
May
Jun
Croquetas Caninas, elaborado a base visceras y Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
restrojos de carne de Cuy, harina de maíz y saborizante. Croquetas caninas, utilizadas para training, adiestramiento en caninos jóvenes y adultos, ideal para perros de muestra y cobro.
El proceso para la elaboración de nuestros distintos productos es de diseño
BUENAS PRACTICAS
propio y validado por normas técnicas, los métodos y la tecnología aplicada en nuestros procesos son organizados por la empresa bajo lineamientos y criterios de eficiencia y productividad. PROACOS busca continuamente la mejora de sus procesos productivos y comerciales, pero también orienta sus acciones a generar un entorno laboral adecuado dentro de la empresa, basado en el reconocimiento y valoración del trabajo e ideas de sus colaboradores, brindando un espacio de flexibilidad para el desarrollo de sus actividades. La empresa motiva y brinda a sus colaboradores la oportunidad de participar en los diferentes programas de desarrollo empresarial y capacitaciones técnicas, complementando de esta manera su formación y capacidad profesional. La empresa esta empeñada en mejorar sus procesos productivos con respuesta social y la productividad de sus colaboradores, para lograr obtener un producto de alta calidad el cual este a la altura de las exigencia de la demandas de nuestros clientes y generar en ellos una experiencia satisfactoria.
Reconocimientos y Participaciones
PREMIO CONCURSO “ HAZ REALIDAD TU NEGOCIO” ORGANIZADO POR EL COLECTIVO INTEGRAL DE DESARROLLO CUSCO -‐ FEBRERO 2010
PREMIO CONURSO CORCYTEC “INNOVACION EN AGROINDUSTRIA” CUSCO -‐ SETIEMBRE 2011.
FINALISTA EN “SALON DE LA INNOVACION “ LIMA -‐ SETIEMBRE 2012
FINALISTA CONCURSO CREATIVIDAD EMPRESARIAL UPC 2012 CATEGORIA “PRODUCTOS NUTRICIONALES“ Y “ESPIRITU EMPRENDEDOR” LIMA -‐ NOVIEMBRE2012
DATOS GENERALES :
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Empresa: PROACOS S.R.L
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R.U.C: 20455240191
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Representante : Jhon Manuel A. Lezama Espezúa
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Cargo : Director General
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Dirección : Urb. Coviduc I – 4. San SebasVán -‐ Cusco
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Teléfono : 051 – 084 – 273487
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Celular: 984304306 / 992838534
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Correo Electrónico : jlezama@proacos.com
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SiVo Web : www.proacos.com