Eliazar RESTAURANTE
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Entradas Ensalada Oriental
Fresh lettuce with oriental vegetables jumble of yogurt balsamic vinaigrette and crispy Chicken topped with miring to sesame. Fresca lechuga con entrevero de verduras orientales en vinagreta de yogurt de balsámico y mirin coronada con pollo crocante al ajonjolí.
Pastel de tubérculos
Exquisite cake tubers, finely tenderloin topped with pepper Exquisito pastel de tubérculos, finamente Coronado con lomito a la pimienta.
Tiradito al ají amarillo
A classic Peruvian cuisine thin slices of fish marinated in subtle yellow pepper sauce Todo un clásico de la cocina peruana: finas láminas de pescado marinados en sutil salsa de ají amarillo.
Souffle de verduras
Selection of seasonal vegetables, baked and baked with parmesan cheese Selección de verduras de la estación, horneada y gratinadas con queso parmesano.
Vol au vent de hongos
Delicate pastry dough stuffed with mushrooms and vegetables in Mediterranean style. Delicada masa hojaldre rellena de hongos y verduras al estilo mediterráneo.
Fondos Lomo saltado Our Classic of classics Nuestro clásico de clásicos.
Costillas BBQ
Delicious ribs in BBQ sauce emparrilladas with cabbage salad fries slow. Deliciosas costillas emparriladas en salsa BBQ, con papas fritas y ensalada de col slow.
Pollo marinado con papa lionesa
Chicken flavored in herbs, garnish, and fried potatoes with onions and bacon Pollo aromatizado en finas hierbas, Guarnición: papas salteadas con cebolla y tocino.
Fetuccini Vegetariano Delicate fettuccine sautéed with strawberries and selected Mediterranean vegetables, tomato sauce Delicados fetuccinis salteados con frescas y seleccionadas verduras mediterráneas, enaltecidas en salsa de tomate.
Pescado en salsa de poros
Fresh tilapia fillet in cream pores with yucca puree and beetroot salad Fresco filete de tilapia en crema de poros, con puré de yuca y ensalada de betarraga
Postres Keke marmoleado keke soft chocolate and vanilla, chocolate sauce accompanied Suave keke de chocolate y vainilla, acompañado de salsa de chocolate.
Bavarois de guanabana
Sparkling fresh soursop preparation and Worcestershire sauce Espumosa y fresca preparación con guanábana y salsa inglesa.
Pie de limón
Base crunchy cookie with a delicious lemon cream and meringue Base crocante de galleta con una deliciosa crema de limón y merengue.
Macedonia de frutas Fruits of the season. / Frutas de la estación
Infusión o Café