Kidsnewsletter
11 February 2022
ΠΑΙΔΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ Διαβάστε στην Παιδική Εφημερίδα Kidsnewsletter 1. Τα γεγονότα της εβδομάδας 2. Ο Crash, η πρώην μασκότ του PlayStation, ανήκει πλέον στο Xbox 3. Η ψυχολόγος ΝΙΝΑ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΥ γράφει μοναδικό άρθρο στην εφημερίδα μας 4. Το Assassin's Creed αρχικά θα ολοκληρωνόταν σε διαστημόπλοιο 5. Μοναδική συνέντευξη με τον συγγραφέα Γεωργό Πολυχρονίδη
Gala kids 1. Lockdown τέλος για τους ανεμβολίαστους στην Αυστρία 2. Πότε θα κορυφωθεί το πανδημικό κύμα, πότε θα τελειώσει η πανδημία 3. Πώς να φτιάξεις την τέλεια ζεστή σοκολάτα 4. Τι πρέπει να ξέρουμε για το πιάνο. 5. Πως αντιμετωπίζουμε τις κρύες μέρες του Ιανουαρίου ?
Car -Speed 1. Το λιλιπούτειο Microlino έτοιμο να κατακτήσει την Ευρώπη - Πόσο κοστίζει 2. Ποιά μάρκα είχε τις περισσότερες αναζητήσεις στην Google; 3. Το ηλεκτρικό όχημα που παρουσίασε η Bugatti στη CES 4. Apple CarPlay Quick Guide: Τι είναι, πώς λειτουργεί και γιατί είναι χρήσιμο -
43 Τεύχος
1
Kidsnewsletter
11 February 2022
Τα γεγονότα της εβδομάδας ( Πάρης Α. alver skidsnewsle er@gmail.com ) Με πληροφορίες από το Πρώτο Θέμα
- «Ο κορωνοϊός θα έχει τελειώσει μέχρι τις 15 Αυγούστου αν εμβολιαστούν όλοι», λέει καθηγητής του Johns Hopkins. Στην πορεία του κορωνοϊού αναφέρθηκε ο καθηγητής του Johns Hopkins Παναγής Γαλιατσάτος και εκτίμησε πότε αναμένεται να τελειώσει η πανδημία. Ιδιαίτερα, ο κ. Γαλιατσάτος τόνισε μιλώντας στο Mega πως η πανδημία έχει διαρκέσει μέχρι στιγμής δύο χρόνια και μετά από αρκετές μεταλλάξεις, φτάσαμε στη φονική Δέλτα και την Όμικρον που μπορεί και μεταδίδεται πιο εύκολα.
tt
ti
43 Τεύχος
2
Kidsnewsletter
11 February 2022
Ο καθηγητής ελπίζει πως θα δούμε όσα συνέβησαν τον προηγούμενο μήνα, δηλαδή την έξαρση των κρουσμάτων, και αυτό να μας δώσει το κίνητρο να τελειώσουμε μία και καλή την πανδημία.
43 Τεύχος
3
Kidsnewsletter
11 February 2022
- Πορτογαλία: Χωρίς αρνητικό τεστ από αύριο η είσοδος εμβολιασμένων ταξιδιωτών
Η Πορτογαλία θα χαλαρώσει από αύριο Δευτέρα τα μέτρα για τους ταξιδιώτες που διαθέτουν ευρωπαϊκό πιστοποιητικό εμβολιασμού, παύοντας
να τους ζητεί να επιδείξουν αρνητικό διαγνωστικό τεστ για την covid-19 κατά την είσοδό τους στη χώρα. Η απόφαση της πορτογαλικής κυβέρνησης ακολουθεί τις ευρωπαϊκές
συστάσεις που έχουν στόχο τον καλύτερο συντονισμό των κανόνων που
αφορούν τα ταξίδια εντός ΕΕ και την αποφυγή επιβολής περιορισμών σε όσους διαθέτουν ευρωπαϊκό πιστοποιητικό εμβολιασμού.
Όπως οι περισσότερες χώρες του κόσμου και η Πορτογαλία είναι
αντιμέτωπη με μεγάλη άνοδο των κρουσμάτων covid-19 λόγω του
παραλλαγμένου στελέχους Όμικρον του κορονοϊού. Οι αρχές της χώρας
ανακοίνωσαν περισσότερα από 41.000 νέα κρούσματα για τις προηγούμενες 24 ώρες και 44 θανάτους.
43 Τεύχος
4
Kidsnewsletter
11 February 2022
- Σε 400 μέτρα εκτείνεται η καθίζηση - Που οφείλεται το γεωλογικό φαινόμενο στον νέο Βουτζά
Κρίσιμη παραμένει η κατάσταση με τα σπίτια που έχουν υποστεί καθίζηση στον Νέο Βουτζά. Σήμερα ο δήμαρχος Ραφήνας-Πικερμίου Ευάγγελος Μπουρνούς και ο καθηγητής και πρόεδρος του ΟΑΣΠ Ευθύμης Λέκκας μετέβησαν στο σημείο για νέα αυτοψία. «Πρόκειται για γεωλογικό φαινόμενο που βρίσκεται σε εξέλιξη και εκτείνεται περίπου 400 μέτρα», ανέφερε αμέσως μετά, στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Μπουρνούς και συνέχισε:
«Οι αιτίες που το προκάλεσαν ουσιαστικά είναι τέσσερις. Το ρέμα από κάτω με την ύγρανση στα υπόγεια εδάφη, αμέσως μετά η φωτιά του 2018 και οι έντονες
βροχοπτώσεις που ακολούθησαν εκείνο τον χειμώνα, η μελέτη του μηχανικού και οι κατασκευές που έχουν γίνει σε αυτό το σπίτι, το οποίο έχει υποστεί τη μεγάλη καθίζηση. Τώρα έχει φύγει τρία μέτρα κάτω και πιέζει και το διπλανό».
Και ο δήμαρχος Ραφήνας πρόσθεσε: «Εμείς θέλουμε τώρα να σώσουμε τα υπόλοιπα
σπίτια. Πρέπει να γίνουν τα ανακουφιστικά έργα, γιατί ο χρόνος πιέζει. Παλεύουμε με τον χρόνο».Συνολικά βρίσκονται σε κίνδυνο επτά σπίτια, το οικόπεδο έχει πάρει
κλίση και αυτό που έχει βυθιστεί περισσότερο παρασέρνει και το άλλο. Οι οικογένειες που έλαβαν τη σχετική ειδοποίηση, ήδη έχουν φύγει από τα σπίτια τους, ενώ έχει
σταματήσει η υδροδότηση και η ηλεκτροδότηση και όπως ανέφερε ο κ. Μπουρνούς, υπάρχει έντονη ανησυχία με τη διολίσθηση των εδαφών, για την περίπτωση που ο καιρός επιδεινωθεί και υπάρξουν νέες βροχοπτώσεις ή χιονοπτώσεις. 43 Τεύχος
5
Kidsnewsletter
11 February 2022
Ο δήμος Ραφήνας-Πικερμίου και η Τεχνική Υπηρεσία του έχουν δρομολογήσει τις διαδικασίες για την υλοποίηση μελετών και άμεσων επεμβάσεων για την αποσυμφόρηση του φαινομένου. Ειδικά η επιδιόρθωση της οδού Καρυωτάκη, έχει ενταχθεί το 2020 από τη δημοτική Αρχή, στο έργο αποκατάστασης
υποδομών των πυρόπληκτων περιοχών της Δημοτικής Κοινότητας Ραφήνας. Εγκαταλείπουν τα σπίτια τους λόγω της καθίζησης οι κάτοικοι Στο μεταξύ, κραυγή αγωνίας απευθύνουν οι κάτοικοι στον Νέο Βουτζά οι οποίοι έχουν αναγκαστεί να εγκαταλείψουν τα σπίτια τους μετά την καθίζηση που υπέστη η γειτονιά της οδού Καρυωτάκη.
43 Τεύχος
6
Kidsnewsletter
11 February 2022
Πολλοί κάτοικοι παρακαλούν τον θεό να μην βρέξει και η κατάσταση γίνει χειρότερη.
43 Τεύχος
7
Kidsnewsletter
11 February 2022
Παιδική Εφημερίδα Γεγονότα Ποτέ θα τελειώσει η πανδημία : Η πανδημία πιστεύω πως θα τελειώσει αν όλα πάνε καλά φέτος. Όμως για να γίνει αυτό θα πρέπει όλοι μας να προσέχουμε τα μέτρα κατα του κορονοϊού ώστε να τελειώσει γρήγορα ο ιός. Πιστεύω πως τον Αύγουστο θα τελειώσει και η όμικρον που μας έχει ταλαιπωρήσει πολύ. Το Πάσχα θα είναι σίγουρα καλύτερο από το περσινό θα μπορέσουμε να γιορτάσουμε καλύτερα από πέρυσι, να δούμε τους συγγενείς μας, τους νονούς μας. Τέλος το ευχάριστο είναι πως πλέον έχουμε πολλούς ανθρώπους στην χώρα μας οι οποίοι έχουν εμβολιστεί. Τι πρέπει να γνωρίζουμε για την monopoly : Η monopoly ονομάζεται το επιτραπέζιο παιχνίδι αγοραπωλησίας ιδιοκτησιών. Το οποίο εκδίδεται από την εταιρεία Parker σε συνεργασία με την Hasbro. Οι παίκτες συμμέτεχουν σε έναν κόσμο οικονομικής δολοπλοκίας και απεμπόλησης με σκοπό να αποκτήσουν πλούτο μέσω οικονομικών δραστηριοτήτων. Επίσης το παιχνίδι περιλαμβάνει αγορά, ενοικίαση ιδιοκτησιών με χρίσματα του παιχνιδιού
43 Τεύχος
8
Kidsnewsletter
11 February 2022
Ιστορία της monopoly.
Το 1904, η Κουάκερ Ελίζαμπεθ και Μάτζι Φίπς δημιούργησε ένα παιχνίδι, μέσω του
οποίου ήλπιζε να μπορέσει να εξηγήσει την απλή θεωρία των φόρων του Χένρι Τζώρτ Αν οι άνθρωποι έχουν κέρδη από την περιουσία τους θα καταλήξει νομοτελειακά στα χέρια ενός και μόνο ανθρώπου. Τέλος κάποιοι άλλοι ενδιαφερόμενοι για επιτραπέζια ανακατασκεύασαν το παιχνίδι και μερικοί έφτιαξαν δικές τους σειρές.
43 Τεύχος
9
Kidsnewsletter
11 February 2022
43 Τεύχος
10
Kidsnewsletter
11 February 2022
Χειμωνιάτικα ροφήματα που θα σας τονώσουν και θα σας ζεστάνουν ( Μάριος Χ. kidsnewsla er@gmail.com )
Η θερμοκρασία αυτόν τον καιρό είναι σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Λογικό είναι να αισθανόμαστε μια κόπωση, μια ελαφριά αδυναμία και την ανάγκη λίγο για ξεκουράσει. Ας φορέσουμε τα μάλλινα μας ρούχα τα οποία είναι ζεστά, να προμηθευτούμε ζεστές κουβέρτες και να απολαύσουμε ένα λαχταριστό ρόφημα με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που θα μας τονώσουν και θα μας ζεστάνουν.
tt
43 Τεύχος
11
Kidsnewsletter
11 February 2022
Πάμε να ζεσταθούμε…
Σαλέπι ρόφημα
Υλικά 1 πρέζα σαλέπι 1 φλιτζάνι νερό ή γάλα 1 στικ κανέλας 1 κ.γ. ζάχαρη λίγο μοσχοκάρυδο 2 γαρίφαλα 43 Τεύχος
12
Kidsnewsletter
11 February 2022
Ρόφημα αμυγδάλου με κουρκουμά
Υλικά 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου 1 κ.σ. κουρκουμά 1 ξυλάκι κανέλα 2 γαρίφαλα 1 κ.γ. ζάχαρη ή μέλι ½ κ.γ. τζίντζερ 43 Τεύχος
13
Kidsnewsletter
11 February 2022
Spicy χαμομήλι με τζίντζερ
Υλικά 2 φλιτζάνια νερό 2 φακελάκια χαμομήλι 1 κ.γ. τζίντζερ 1 ξυλάκι κανέλα 3 γαρίφαλα ¼ φλιτζάνι ουίσκι 2 κ.σ. λεμόνι 1 κ.σ. μέλι
43 Τεύχος
14
Kidsnewsletter
11 February 2022
Ρόφημα ζεστής σοκολάτας με κανέλα και πορτοκάλι
Υλικά 300 γρ. κουβερτούρα 200 ml κρέμα γάλακτος 800 ml γάλα 2 ξυλάκια κανέλας 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. μέλι 43 Τεύχος
15
Kidsnewsletter
11 February 2022
- Η συνταγές για τα ροφήματα είναι από το ΟΚ σούπερ μάρκετ.
43 Τεύχος
16
Kidsnewsletter
11 February 2022
Η ψυχολόγος Νίνα Καραμολέγκου γράφει μοναδικό άρθρο στην Εφημερίδα μας
Είναι απολύτως σαφές πως για να επιτευχθεί έλεγχος των σφικτήρων πρέπει να
υπάρχει η ανάλογη ανάπτυξη κάποιων συγκεκριμένων περιοχών του εγκεφάλου του
παιδιού μας. Η ανάπτυξη αυτή έχει διάφορα στάδια εξέλιξης ανάλογα με την ηλικία του παιδιού: •
στα βρέφη η διαδικασίας της ούρησης είναι αντανακλαστική, χωρίς να απαιτείται η αναγνώριση αυτής της κατάστασης από τον εγκέφαλο
•
1-2 ετών έχουμε αύξηση της χωρητικότητας της κύστης και ωρίμανση του αισθήματος πληρότητάς της
•
2-3 ετών παρατηρείται η κατάκτηση της εκούσιας ούρησης και της αναστολής της επιθυμίας
• 4-5 ετών έχουμε αντίστοιχο έλεγχο της ούρησης με αυτό των ενηλίκων Αρχικά το παιδί μας κατακτά τον νυκτερινό έλεγχο του εντέρου και μετά ακολουθεί ο ημερήσιος έλεγχος του, ενώ σε ότι αφορά στον έλεγχο της κύστης , πρώτα
κατακτάται ο ημερήσιος έλεγχος της και τελευταίος ακολουθεί ο νυκτερινός. 43 Τεύχος
17
Kidsnewsletter
11 February 2022
Οι γονείς είναι λογικό να νιώθουν ανασφάλεια για το πότε είναι η κατάλληλη περίοδος
α αρχίσουν την εκπαίδευση του παιδιού τους στην τουαλέτα. Ας δώσουμε κάποια
«σημάδια» λοιπόν που θα βοηθήσουν τους γονείς προς αυτή την κατεύθυνση: • • •
Το παιδί σας μπορεί να εκτελέσει απλές οδηγίες
Το παιδί σας μπορεί να εκφράσει λεκτικά την επιθυμία του να πάει τουαλέτα Το παιδί σας μπορεί να κάθεται στο δοχείο
• Το παιδί σας μπορεί να κρατά στεγνή την πάνα του για τουλάχιστον δύο ώρες Θα πρέπει όμως εκτός από τα παιδιά και οι γονείς να είναι έτοιμοι:
Οι γονείς να μπορούν να προβλέπουν τη συχνότητα των κενώσεων, ώστε να
αποφευχθούν τυχόν ατυχήματα •
Οι γονείς θα πρέπει να εξοικειώσουν το παιδί τους με το δοχείο, να το
τοποθετήσουν στην τουαλέτα και να δώσουν στο παιδί τη δυνατότητα να το περιεργαστεί •
Οι γονείς θα πρέπει να αφήνουν το παιδί να τους ακολουθεί στην τουαλέτα, να το εκπαιδεύσουν να ανάβει το φως, να κάθεται σωστά στο δοχείο, να σκουπίζεται και να πλένει τα χέρια του μετά
•
Οι γονείς θα πρέπει να βάζουν το παιδί να κάθεται στο δοχείο σε σταθερά χρονικά διαστήματα, κάθε 1.5-2 ώρες
•
Οι γονείς θα πρέπει να μάθουν να αναγνωρίζουν πότε το παιδί τους έχει κάποια κένωση και να το παροτρύνουν να καθίσει στο δοχείο
•
Οι γονείς τουλάχιστον το διάστημα της προσαρμογής δε θα πρέπει να αφαιρούν την πάνα κατά την περίοδο του βραδινού ύπνου
43 Τεύχος
18
Kidsnewsletter
11 February 2022
Η εκπαίδευση για τη χρήση της τουαλέτας
ίναι μία διαδικασία που απαιτεί διάστημα
ουλάχιστον τριών μηνών κατά τη διάρκεια
ου οποίου οι γονείς θα πρέπει να είναι
πομονετικοί, να στέκονται δίπλα στο παιδί
ους υποστηρικτικά και να μην το
ποθαρρύνουν σε περίπτωση κάποιου
τυχήματος. Επίσης, θα πρέπει να έχουν
ατά νου πως η διαδικασία της εκπαίδευσης
τη χρήση της τουαλέτας απαιτεί σκληρή προσπάθεια και υπομονή. Ακόμη, είναι
παραίτητο να έχουν διαλέξει την κατάλληλη χρονική περίοδο για να συμβεί αυτό,
ηλαδή μια περίοδο απαλλαγμένη από το στρες, συνήθως τους καλοκαιρινούς μήνες και
ταν δε θα υπάρχουν άλλες πιέσεις στην οικογένεια (όταν βρίσκεστε εκτός της μόνιμης
ατοικίας, η γέννηση ενός νέου μέλους, αλλαγή από τη κούνια στο κρεβάτι, αλλαγή
ατοικίας, ενδεχόμενη αρρώστια του παιδιού).
43 Τεύχος
19
Kidsnewsletter
11 February 2022
Μοναδική συνέντευξη με τον συγγραφέα Βαγγέλη Ηλιόπουλο ( Πάρης Α. alver skidsnewsle er@gmail.com ) Αυτήν την εβδομάδα είχαμε την χαρά να πάρουμε μια μοναδική συνέντευξη με τον συγγραφέα Βαγγέλη Ηλιόπουλο. Παρακάτω η μοναδική συνέντευξη.
1. Από που κατάγεστε?
Είμαι παιδί Ελλήνων της διασποράς. Ο μπαμπάς μου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου από γονείς από την Πάτρα και την Κρήτη. Η μαμά μου γεννήθηκε στην Ικαρία αλλά μεγάλωσε στο Κάιρο της Αιγύπτου από γονείς από την Ικαρία και την Κύπρο. Γνωρίστηκαν όταν ήρθαν κι οι δύο για να σπουδάσουν στην Αθήνα. Κι εγώ γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αθήνα, και συγκεκριμένα στην Αγία Παρασκευή.
tt
ti
43 Τεύχος
20
Kidsnewsletter
11 February 2022
2. Που ζείτε σήμερα?
Σήμερα ζω μεταξύ Παιανίας, που είναι το σπίτι μας, και Άκολης Αιγίου που είναι το εξοχικό μας. Αν και ζω είκοσι χρόνια στην Παιανία την γνώρισα πρόσφατα, όταν λόγω του lockdown άρχισα να περπατώ στο παλιό χωριό και στο βουνό, τον Υμηττό. Την παραλία Άκολη την γνώρισα μαζί με τη γυναίκα μου και την αγαπώ πολύ. Ουσιαστικά επέστρεψα στην Αχαϊα πολλές δεκαετίες αφότου είχε φύγει ο παππούς μου. Εκεί γράφω τα περισσότερα έργα μου. 3. Σε ποιο Πανεπιστήμιο σπουδάσατε?
Σπούδασα πρώτα στην Μαράσλειο Παιδαγωγική Ακαδημία, στην Αθήνα. Συνέχισα τις σπουδές μου στο τμήμα Θεολογίας, της Θεολογικής Σχολής του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Στο ίδιο Πανεπιστήμιο σπούδασα και Παιδαγωγικά στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης
43 Τεύχος
21
Kidsnewsletter
11 February 2022
4. Ποτέ εκδόθηκε το πρώτο σας βιβλίο;? Το πρώτο μου βιβλίο ήταν «Η περιπέτεια της ζαρωμένης κάλτσας» από τις Εκδόσεις Δελφίνι και εκδόθηκε το Δεκέμβριο του 1995. Δυο χρόνια μετά, τον Μάρτιο του 1997, εκδόθηκε Ο Τριγωνοψαρούλης, από τις Εκδόσεις Πατάκη. Η επιτυχία του είναι τόση ώστε με καθιέρωσε σαν τον συγγραφέα της ετερότητας και του σεβασμού στον άλλο. 5. Τα βιβλία σας κυκλοφορούν μεταφρασμένα σε άλλες χώρες?
Πολλά βιβλία μου κυκλοφορούν μεταφρασμένα στην Ιρλανδία, στην Γερμανία, στην Τουρκία, στην Κορέα, στην Κίνα, στην Μαλαισία, στην Σερβία, στην Ιταλία, στην Ισπανία.
43 Τεύχος
22
Kidsnewsletter
11 February 2022
6. Ποια βιβλία σας έχουν τιμηθεί με βραβεία και επαίνους?
Η περιπέτεια της Ζαρωμένης Κάλτσας Έπαινος Ελληνικού Τμήματος της IBBY Ο Tριγωνοψαρούλης Έπαινος Ελληνικού Τμήματος της IBBY Έτοιμος από καιρό Βραβείο ΓΛΣ Η βαλίτσα με τις τρεις τσαγιέρες Εύφημη Μνεία ΓΛΣ Καφέ Αηδιαστικό μπαλάκι Βραβείο Λογοτεχνικού Περιοδικού Διαβάζω Παίξε το ανάποδα Βραβείο ΓΛΣ Κι οι ιστορίες μεταναστεύουν Έπαινος Μορφωτικού Κέντρου της Πρεσβείας της Αιγύπτου Ο Αληθινός Τρικεράτωψ φοβάται; Βραβείο Ελληνικού Τμήματος ΙΒΒΥ
Ποδοσφαρομανία 1. Μην εγκαταλείπεις τον αγώνα Βραβείο Μορφωτικού Κέντρο Τραπέζης Κύπρου – Κυπριακού Συνδέσμου Παιδικού και Νεανικού Βιβλίου Μεγαλώνω τη γιαγιά μου Βραβείο Ελληνικού Τμήματος ΙΒΒΥ Η βάρκα που τη λένε μνήμη Κρατικό Βραβείο Εικονογραφημένου βιβλίου Θωμάς Q bit Ταξιδιώτης στο κάτοπτρο του χρόνου Κρατικό Βραβείο Εφηβικής Λογοτεχνίας – Αναγραφή στον Τιμητικό Πίνακα της ΙΒΒΥ
43 Τεύχος
23
Kidsnewsletter
11 February 2022
7. Εκτός από τη συγγραφή λογοτεχνικών έργων τι άλλο σας αρέσει να κάνετε?
Μου αρέσει πολύ να συναντώ τους αναγνώστες μου σε βιβλιοθήκες, βιβλιοπωλεία και σχολεία. Βέβαια μεγάλη μου αγάπη είναι το θέατρο, το σινεμά και τα τραγούδι. Σε παραστάσεις που παίζεται κάποιο δικό μου έργο ή ακούγονται τραγούδια με δικούς μου στίχους θέλω να πηγαίνω κάθε μέρα. 8. Στον ελεύθερο σας χρόνο με τη ασχολείστε ? Αγαπούσα πολύ το κολύμπι και το ποδήλατο. Όταν όμως έκλεισαν όλα με την πανδημία ήταν Μάρτης. Ούτε κολύμπι, ούτε ποδήλατο. Έτσι ξεκίνησα το περπάτημα κι ανακάλυψα το βουνό, και σιγά σιγά έγινε αυτό που μου αρέσει περισσότερο. Θα με βρείτε πολύ συχνά στον Υμηττό να περπατώ και να ανεβαίνω τις ορειβατικές διαδρομές.
43 Τεύχος
24
Kidsnewsletter
11 February 2022
9. Από ποτέ σχεδιάζετε προγράμματα για αναγνώστες σας ?
Πριν ακόμη κυκλοφορήσει το πρώτο μου βιβλίο σχεδίαζα προγράμματα για αγαπήσουν τα παιδιά το βιβλίο, συμμετείχα σε καμπάνιες ανάγνωσης, είχα μαζί με μια φίλη μου εκπομπή στην τηλεόραση, συνεργαζόμουν με βιβλιοθήκες και βιβλιοπωλεία. Όταν κυκλοφόρησαν τα βιβλία μου συνέχισα, απλά χρησιμοποιούσα για παράδειγμα τα δικά μου βιβλία.
43 Τεύχος
25
Kidsnewsletter
11 February 2022
10. Κλείνοντας ποτέ ανακηρυχθήκατε Αγγελιαφόρος Ψυχικής Υγείας στα σχολεία;
Η σχέση μου με την Εταιρεία Ψυχοκοινωνικής Υγείας του Παιδιού και του Εφήβου είναι μακρά και ουσιαστική. Κυκλοφορήσαμε τα πρώτα βιβλία ενάντια στο bu ying και ενημερώσαμε εκπαιδευτικούς με ημερίδες σε όλη την Ελλάδα. ΩΩς φυσικό επακόλουθο, μετά από πάνω από δέκα χρόνια συνεργασίας, ήρθε το 2013 η ανακήρυξή μου ως Αγγελιαφόρου Ψυχικής Υγείας στα Σχολεία. Ένας τίτλος τιμητικός.
ll
43 Τεύχος
26
Kidsnewsletter
11 February 2022
Το ανθυγιεινό λάθος που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε ρύζι. ( Γεωργής Π. kidsnewsla er@gmail.com ) Γιατί πρέπει να το πλένετε πολύ καλά πριν το μαγείρεμα Το ρύζι αποτελεί βασική τροφή για πολλούς ανθρώπους, ενώ πρόκειται πάντα και για μια πολύ εύκολη και γρήγορη ως προς την παρασκευή της λύση συνοδευτικού για το κυρίως πιάτο σας. ΩΩστόσο, σύμφωνα με το Heal line, στο ρύζι συναντάται το ανόργανο αρσενικό, ένα «τοξικό ιχνοστοιχείο» που μπορεί πραγματικά να εισέλθει στην τροφική αλυσίδα μέσω των υπόγειων υδάτων. Εάν, λοιπόν, δεν ξεπλύνετε το ρύζι πριν το χρησιμοποιήσετε, κάνετε ένα κρίσιμο λάθος. Αυτό συμβαίνει επειδή το ξέπλυμα του ρυζιού αφαιρεί μέρος αυτής της περίσσειας αρσενικού. Κάνοντάς το, μάλιστα, πριν προσθέσετε το ρύζι στην κατσαρόλα μπορείτε να αφαιρέσετε από 10 έως 28% αρσενικό.
27
th
tt
43 Τεύχος
Kidsnewsletter
11 February 2022
Γιατί πρέπει να πλένετε το ρύζι πριν το μαγειρέψετε Το πλύσιμο του ρυζιού είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν χρησιμοποιείτε καστανό
ρύζι, καθώς περιέχει περισσότερο αρσενικό από το λευκό ρύζι. Ενώ το ξέβγαλμα του ρυζιού είναι ένα σημαντικό μέρος της προετοιμασίας, θα πρέπει, επίσης, να
βεβαιωθείτε ότι το ρύζι έχει άφθονο νερό για να μαγειρευτεί. Μάλιστα, το πλύσιμο του ρυζιού σας εκ των προτέρων και το μαγείρεμα σε καθαρό νερό μπορεί
να μειώσει την ποσότητα του αρσενικού κατά 57%, αναφέρει το Ηeal line. Εάν, ωστόσο, η χρήση λευκού ή καστανού ρυζιού εξακολουθεί να σας κάνει να νιώθετε άβολα, μπορείτε να μεταβείτε σε άλλους τύπους ρυζιού που έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αρσενικό, όπως ρύζι jasmine ή μπασμάτι. Τι μπορεί να κάνει το αρσενικό στο σώμα σας
«Ασυνήθιστα μεγάλες δόσεις ανόργανου αρσενικού μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα που κυμαίνονται από ναυτία, έμετο και διάρροια έως
αφυδάτωση και σοκ», σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC). Το οργανικό αρσενικό, από την άλλη, θεωρείται μη
τοξικό. Συνήθως βρίσκεται στα θαλασσινά, αλλά η ποσότητα που περιέχεται είναι πολύ μικρότερη από αυτή που βρίσκεται στο ανόργανο αρσενικό.
28
th
43 Τεύχος
Kidsnewsletter
11 February 2022
Η συνεχής έκθεση σε ανόργανο αρσενικό, αναφέρει το heal digest.com, μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη, προκαλώντας σοβαρές παθήσεις όπως «δερματικές διαταραχές, αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση και αρκετούς τύπους καρκίνου». Αν και είναι πιο πιθανό να συναντήσετε
ανόργανο αρσενικό μέσω του πόσιμου νερού, μπορεί να βρεθεί στο ρύζι και ακόμη
και σε λίγο χυμό φρούτων. Δυστυχώς, δεν μπορείτε να πείτε πόσο αρσενικό περιέχει το ρύζι σας απλά κοιτάζοντας το. Γι’ αυτό το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να
κάνετε το ξέπλυμα του ρυζιού σας συνήθεια πριν το μαγειρέψετε και να φροντίζετε να το μαγειρεύετε πάντα σε καθαρό νερό.
29
th
43 Τεύχος
Kidsnewsletter
11 February 2022
Πηγή: h ps://www.newsbeast.gr/
tt
43 Τεύχος
30