Технологии мембранной фильтрации Фильтрация
Мы оптимизируем ваши технологические процессы
Наш опыт в технологических процессах работает на вашу прибыль Группа компаний Кизельманн — это международный машиностроительный
концерн.
Мы
предлагаем
услуги по разработке и оптимизации технологических процессов для пищевой промышленности. Нашей специализацией
является
проектирование,
разработка и поставка технологических решений для переработки молока и производства напитков. Наши технологические решения в установках мембранной фильтрации помогут поднять молокопереработку на новый — более высокий уровень. Благодаря и
накопленному
непрерывному
изысканий,
мы
инновационные
многолетнему
процессу предлагаем
опыту
научно-технических нашим
технологические
заказчикам решения,
сочетающие в себе энергоэффективность, заботу об окружающей среде и бережливый подход к расходованию ресурсов. Если вам нужны свежие технологические решения, если вы планируете модернизацию существующих или установку абсолютно новых линий, то группа компаний Кизельманн — это ваш компетентный партнер.
KIESELMANN | FLUID PROCESS GROUP
и надежный
Инжиниринг
Оптимизация технологических процессов
Технологии
Наша команда специалистов разработает оптимальную технологическую линию для производства, необходимых вам продуктов, в строгом соответствии с вашим техническим заданием. Мы будем с вами на всех этапах — от концепции до запуска.
Только оптимальная работа линии сочетает в себе высокую производительность и технологическую безопасность. Мы поможем вам добиться впечатляющих результатов.
Реализация инновационных идей позволяет нам разрабатывать технологические процессы, которые будут востребованы в ближайшем будущем, а затем адаптировать их под ваши индивидуальные требования.
Проектирование
Анализ процесса
Анализ требований
3D-моделирование
Оценка прибыльности
Новые
Руководство проектами
Проект оптимизации
разработки
Документация
Проект расширения
Специальные решения
Обучение
Автоматизация
Поставка и шеф-монтаж
Поставка и шеф-монтаж
Вы
можете
эффективно
воплотить
в
технологические
жизнь
Наши ноу-хау уже служат на благо множества идей
технологическое решение до мельчайших деталей
наших заказчиков. Позвоните нам или отправьте
только тогда, когда вы видите всю картину в целом.
электронное письмо.
KIESELMANN | FLUID PROCESS GROUP
Мембранные технологии для оптимальной производительности
Больше продукции из молока и сыворотки
Современные технологии мембранной фильтрации позволяют легко разделять продукты на фракции и сгущать жидкости. Требования, предъявляемые к установкам
мембранной
разнообразны,
как
и
фильтрации гамма
также
производимых
предприятиями продуктов. Только сбалансированный подход, учитывающий особенности технологического процесса
производства и поставленные задачи,
позволит
добиться
получения
первоклассного
продукта.
Наш многолетний опыт и наши новейшие разработки будут работать на вашу прибыль.
Благодаря современным технологиям мембранной фильтрации, для предприятий открылись новые возможности заработка в области фракционирования и
сгущения
молока,
молочной
сыворотки,
сывороточных или молочных белков. Например, группой компаний Кизельманн был реализован проект поставки одной из крупнейших в мире установок мембранной
фильтрации
по
сгущению
белка
(Концентрат Сывороточного Белка и Изолят Молочного Белка).
KIESELMANN | FLUID PROCESS GROUP
Микропартикуляция EcoProt+®
Благодаря
своим
функциональным
качествам,
сывороточные белки присутствуют во множестве пищевых
продуктов.
Развитие
технологии
микропартикуляции существенно расширило области применения
сывороточных
белков.
Технология
микропартикуляции позволяет сжимать сывороточные белки до нанометрического диапазона. Частицы такого размера значительно легче интегрируются в другие продукты. Также стоит отметить, что микропартикулят обладает насыщенным сливочным вкусом, а размер микропартикулированных
частиц
идентичен
размеру жировых шариков. Именно благодаря этой особенности, открываются широчайшие возможности для применения микропартикулята в производстве низкожирных продуктов.
В
подразделении
Установка EcoProt+® с производительностью 2000 л/ч для переработки КСБ80/28%СВ
Кизельманн,
На безупречность работы установки не окажет никакого
занимающимся установками мембранной фильтрации,
влияния даже концентрация белка в 25%. Технология
разработали новую технологию микропартикуляции
EcoProt+® позволяет нагревать белок более чем на
EcoProt+®.
успели
95°C со сверхвысоким уровнем денатурации при
воспользоваться этой технологией, отзываются о
работе с КСБ 80 или выше. Это установка, которая
ней как о „пришедшей из другой галактики“. Наша
позволяет установить самую высокую температуру
революционная методика исключительно хорошо
обработки белков, чем все известные до настоящего
подходит тем производителям, которые ставят во главу
времени технологии микропартикуляции. Установка
угла качество продукта и, как следствие, прибыльность
микропартикуляции EcoProt+® — это модуль, который
производства.
также препятствует образованию бактериофагов в
установки,
компании
Заказчики,
которые
Продолжительный
малый
внутренний
уже
рабочий объем,
цикл низкие
продукте.
инвестиционные и эксплуатационные расходы — это далеко не полный список ключевых преимуществ данной установки. KIESELMANN | FLUID PROCESS GROUP
Микрофильтрация PAST+®
PAST+®
Установки
позволяют
производить,
как
В установку интегрирована собственная станция
бактериально очищенное пастеризованное молоко
безразборной
с
необходимости
использовать
shelf life), так и бактериально очищенную сыворотку
на
линии
пригодную для дальнейшего сгущения или сушки.
Управление установкой осуществляется собственным
Запатентованную
программируемым логическим контроллером.
увеличенным сроком хранения (ESL — extended
методику
отличает
высокая
мойки
предприятии
(СИП),
поэтому
нет
существующие
безразборной
мойки.
эффективность и уменьшение потерь продукта при запуске установки.
Преимущества:
Пастеризованное молоко с увеличенным сроком
Молоко с увеличенным сроком хранения
хранения сочетает в себе натуральность свежего молока
и
продолжительность
стерилизованных установкам
продуктов.
срока
хранения
Благодаря
микрофильтрации
PAST+®,
нашим вы
сможете производить высококачественное молоко с увеличенными сроками хранения. Из-за снижения уровня бактериального загрязнения (<10 бактерий/мл) после термической обработки, срок хранения молока увеличивается до 25 дней при температуре хранения 8°C. Благодаря своим компактным размерам, установка может
легко
интегрироваться
технологические линии.
KIESELMANN | FLUID PROCESS GROUP
в
существующие
Нет необходимости в асептических танках хранения Запуск без смешивания Малое количество ретентата (< 0,5%) Низкое энергопотребление Низкие производственные затраты
Микрофильтрация BACTO+®
На современном молочном производстве одной
Мойка установки осуществляется независимой от
из
остального
первоочередных
стабильности
задач,
качества
производительности
является
продукта
сохранение
при
мойки (СИП). Установка управляется собственным
факторы являются критическими для молочного
Затраченные,
фильтрационную
сырья, например, для молока, которое используется
инвестиции, быстро окупаются благодаря увеличенной
для
производительности и технологической безопасности
Благодаря
Эти
безразборной
логическим
сыра.
линий.
станцией
программируемым
приготовления
технологических
высокой
предприятия
установкам
микрофильтрации BACTO+®, вы сможете стабильно
на
контроллером. установку
производства.
производить молоко для изготовления сыра более высокого качества. Количество бактерий и спор в молоке после установки микрофильтрации существенно меньше, чем после сепараторов бактериальной очистки, равно как и снижение количества неиспользуемого ретентата.
Таким образом, вы можете максимально эффективно и
экономически
производительность
целесообразно технологической
увеличить линии,
одновременно, снизив объемы тяжело утилизируемой сыворотки. Интеграция фильтрационной установки в существующие линии по переработе молока не вызывает никаких проблем.
KIESELMANN | FLUID PROCESS GROUP
Программа поставок
►► Клапаны и модули в санитарном исполнении - Клапаны бабочка - Клапаны бабочка с контролем протечки - Шаровые клапаны - Односедельные клапаны - Двухседельные клапаны - Предохранительные клапаны - Верхушечная арматура - Пробоотборные клапаны ►► Трубные соединения и монтажные аксессуары ►► Клапаны и модули в асептическом исполнении - Односедельные клапаны - Двухседельные клапаны - Пробоотборные клапаны - Системы механической очистки трубопроводов ►► Оборудование для мойки емкостей - Душевые головки - Щелевые головки - Моющие турбины ►► Технологические модули - Системы механической очистки трубопроводов - Клапанные гребенки - Панели переключения потоков - Теплообменные модули - Станции безразборной мойки ►► Установки мембранной фильтрации - Микрофильтрация - Ультрафильтрация - Нанофильтрация - Обратный осмос - Микропартикуляция
возможностей вас заинтересовал. Если вам потребуется дополнительная информация то, пожалуйста, свяжитесь с нами и мы с удовольствием ответим, на все возникшие у вас вопросы. Позвоните нам или отправьте электронное письмо.
Сильнее вместе! ООО „Кизельманн Рус“ · РФ · 125476 · Москва · ул. Василия Петушкова, д. 3 Тел.: +7 495 258 92 30 · Факс: +7 495 258 92 31 www.kieselmann.ru · sales@kieselmann.org
Возможно внесение технических изменений · VAP0514-ru
Мы надеемся, что этот небольшой обзор наших