L'Hebdo du Vendredi - Troyes - 15 by Kilkoa

Portrait : Pascal Les produits de fêtes Orientations budgétaires : La Chambre d'Agriculture Foot, Estac : la Région serre, le département défavorable à la révision ultime espoir Caffet, une histoire passés au crible à Saint-André P.6 fait des exploits P.10 des zones vulnérables P.13 contre Ajaccio ? P.14 de famille P.23 t r o y e s . l h e b d o d u v e n d r e d i .

c o m

Pour égayer vos papilles et vos repas de fêtes de fin d'année !

Buchères la néolithique É D I T I O N T R O Y E S JOURNAL GRATUIT D’INFORMATION N°15

Ouvert les 21, 22, 23 et 24 décembre et les 28, 29, 30, 31 décembre NON STOP DE 08H À 19H LE PARKING SOUTERRAIN DES HALLES C'EST 1/2 HEURE GRATUITE !

Des archéologues de l'Inrap ont fait une découverte inespérée sur le site du parc logistique de l'Aube, celle de plusieurs sépultures datant de la période néolithique, soit 3500 ans avant J.-C. Parmi elles, une sépulture collective qui compte une vingtaine d'individus. P. 4

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Buchères Bréviandes Clerey Rosières près Troyes Châtres Romilly sur Seine Maizières la Grande Paroisse… La Rivière de Corps

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du 14 au 20 décembre 2012

H umeurs ÉDITO

xIndustrie automobile vs buraliste La Cour des comptes ne fait pas que compter mais c'est bien en partant de chiffres, financiers, qu'elle dresse un constat accablant à propos de la lutte anti-tabac en France. 73 000 personnes meurent chaque année à cause du tabac contre 4 000 dans des accidents de la route, mais les moyens financiers mobilisés dans la communication de lutte contre le tabagisme sont dix fois moins importants que dans celle concernant la sécurité routière. Didier Migaud, le premier président de la Cour, a évoqué « l'inquiétante progression du tabagisme, en particulier chez les femmes, les jeunes et les personnes en situation de précarité » et expliqué que « les moyens de l'Etat ont été mobilisés de façon trop importante pour le soutien aux buralistes ». Ce qui aurait provoqué un effet d'aubaine, terme économique. Pourtant, à voir la façon avec laquelle le gouvernement semble davantage s'émouvoir et se mobiliser pour les 600 des hauts fourneaux de Florange, comparés aux 8 000, devenus 9 500 cette semaine, chez PSA PeugeotCitroën, il a paru sembler que le lobbying de l'industrie automobile était encore puissant. Manifestement, il ne fait pas le poids à côté de l'influence du buraliste. Si on recréait la vignette, qui fixerait le tarif ?

La météo Vendredi

2° 11°

Dimanche

6° 10°

Qualité de l’air 4

Vendredi 14 décembre

Samedi 15 décembre

Tony Verbicaro

Samedi Lundi

8° 11° 5° 9°

Dimanche 16 décembre

Bonne

L’indice varie de 1 – très bonne qualité de l’air à 10 – très mauvaise qualité de l’air.

L ’ he b d o d u v e nd r e di Tr o ye s Journal hebdomadaire gratuit d’information locale édité par la SARL LHV Editions 15 rue Bégand 10000 Troyes Té l. 03 25 49 90

Directeur de la publication : Frédéric Becquet (fb@lhebdoduvendredi.com) Directrice d'édition : Claudine Revolio (claudine.revolio@lhebdoduvendredi.com) Redacteur en chef : Tony Verbicaro (tony.verbicaro@lhebdoduvendredi.com) Journaliste : Géraldine Pion (geraldine.pion@lhebdoduvendredi.com) Directeur commercial : Philippe Dudel (philippe.dudel@lhebdoduvendredi.com) Commerciale : Pressilia Lambert (pressilia.lambert@lhebdoduvendredi.com) Tél. 06 30 76 95 24 Responsable diffusion : Yoann Ruin (yoann.ruin@lhebdoduvendredi.com) Administration : Martine Bizzarri Infographiste : Anne Rogé et Catherine Clément Parution le vendredi matin Imprimé par IPS à Fouilloy

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N°15 du 14 au 20 décembre. 2012

Le chiffre

C'est le nombre de jouets collectés par l'association You Rock My World. Avec un concept original qui proposait un jouet = une entrée, la journée artistique et solidaire a connu un franc succès. Pas moins de 600 visiteurs se sont rendus à la Maison pour Tous de SainteSavine, offrant ainsi près de 3 000 jouets aux enfants les plus démunis. « L'objectif initial, qui visait une collecte minimale de mille jeux, a été très largement dépassé » explique Julie Wittmer, membre de l'association. Carton plein donc pour cette « Fête des Gosses » qui a offert un beau moment de partage, avec des animations artistiques et musicales, des spectacles, un clown maquilleur, une générosité sans faille qui réchauffe les coeurs... et une belle collecte pour le Père Noël vert du Secours Populaire... qui est repartit enfoui sous les milliers de jouets collectés !

2800

Près de 3 000 jouets ont été collectés pour le Secours populaire lors de cette belle initiative ! © Sophie Khamvongsa

Coup d'œil sur le monde xPrison Break : gare à l'embonpoint Si la vie carcérale est des plus éprouvantes pour les détenus comme pour leurs gardiens, ces derniers ont heureusement parfois l'occasion de sourire un peu. Et notamment ceux de la prison de Ceres au Brésil, qui ont eu l'improbable surprise, lors d'un tour de garde, de découvrir l'un des prisonniers coincés dans un mur qu'il avait creusé avec un bâton métallique pour créer un orifice. L'idée était ainsi pour lui et ses co-détenus de filer à l'anglaise au nez et à la barbe des mâtons. Si les deux premiers occupants de la cellule n'ont eu aucun mal à passer par le trou, notre prisonnier s'est, lui, rendu compte trop tard qu'il avait pris du ventre. Se retrouvant totalement immobilisé, le malheureux a rendu le sourire à ses gardiens, ces derniers ne manquant pas de le prendre en photo sous tous les angles, de ses jambes restées dans la cellule à son buste et sa tête dans le couloir ! xRéaction disproportionnée ? Messieurs, ne sous-estimez jamais la puissance et la force de votre (douce ?) moitié quand celle-ci est en colère. Pour s'en convaincre, il suffit de regarder l'état

dans lequel une Américaine de Pennsylvanie a laissé son conjoint, suite à une altercation à propos d'une simple bière. Ce dernier, après avoir décidé de s'approprier la dernière canette du frigo s'est vu subir les foudres de sa belle qui, dans un excès de rage, ne put s'empêcher de saisir un couteau de cuisine et d'asséner de multiples coups à son compagnon, le touchant alors au bras, au cou, au dos et au ventre. Des blessures qui ont entrainé de nombreux points de suture chez monsieur, qui s'en reprendra désormais à deux fois avant de vider le stock de houblon du foyer. Car maintenant les choses sont claires : les soirées foot-pizza-bière, c'est aussi avec madame ! xCourir au grand air La justice néo-zélandaise peut parfois s'avérer surprenante. Un juge du pays vient en effet de relaxer un joggeur, pourtant condamné en première instance, d'attentat à la pudeur. Son délit : être naturiste et aimer faire son jogging dans le plus simple appareil. C'est après l'avoir vu courir ainsi dans un parc qu'une mère de famille qui promenait ses enfants avait prévenu la police qui avait ensuite procédé à l'interpellation de l'individu. Afin de justifier sa décision, le juge a mis

en avant le comportement non offensif du sportif qui pourra, désormais, reprendre son training matinal complètement nu sans risquer de nouvelles condamnations. Suite à cette décision, ce dernier a d'ailleurs annoncé son intention d'organiser en mars prochain une grande promenade à vélo naturiste. Les riverains apprécieront. xTéléphone prohibé Le conseil municipal de Sunderbari, un petit village de l'État de Bihar, dans l'est de l'Inde, a interdit la semaine dernière aux femmes l'usage du téléphone portable, justifiant d'une « dégradation de l'atmosphère sociale favorisant les aventures amoureuses ». Dorénavant, toute demoiselle surprise en train d'utiliser son mobile sera amendable de 10 000 roupies, soit 150 euros. L'amende s'élèvera à 2 000 roupies (30 euros) pour les femmes mariées. Afin de justifier cette mesure, les élus mettent en avant la multiplication des aventures extra-conjugales des dames du village ces derniers mois. De leur côté, des organisations féministes locales ont dénoncé cette mesure, arguant qu'en cas de problème, le téléphone portable était pour une femme le premier moyen de se défendre.

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N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Archéologie - Parc logistique de l'Aube

Des sépultures néolithiques à Buchères

C'est une découverte incroyable qu'a réalisée l'équipe d'archéologues de l'Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) sur le site du futur parc logistique de l'Aube. Des sépultures datant du néolithique, d'environ 3500 ans avant notre ère, ont été mises à jour.

xDepuis fin septembre, une équipe d'archéo-

logues mène une fouille sur un vaste terrain de plus d'un hectare. Bienvenue sur les terres du Parc logistique de l'Aube, à Buchères, qui se développe sous l'égide du Conseil général. A quelques jours de la fin de ces recherches, ces archéologues, des femmes, sont tombées sur une merveilleuse découverte, celle de plusieurs sépultures datant du Néolithique (5200 à 2800 avant notre ère), et notamment une sépulture collective datant d'environ 3500 ans avant notre ère. De ce monticule de squelettes bien conservés malgré les siècles et les champs labourés, ces anthropologues prélèvent minutieusement des ossements qui seront étudiés attentivement dans quelques semaines à Châlonsen-Champagne. « Nous sommes ici devant une sépulture collective qui date environ entre 3500 et 4500 ans avant Jesus-Christ avec une allée couverte de par ses dimensions de huit mètres sur trois », présente Cécile Paresys, archéologue. « Il y avait une paroi en bois et en torchis tout autour. Cette sépulture compte une vingtaine d'individus,

Une vingtaine de squelettes bien conservés ont été découverts à Buchères, sur le site du parc logistique de l'Aube, dans cette sépulture collective datant de 3500 ans avant Jésus-Christ. © l'Hebdo du Vendredi période, dans lequel des cadavres étaient brûlés. Ne empilés sur trois niveaux, en position fléchie, qui remplie, ils mettaient le feu et les parois s'efreste aujourd'hui que de nombreuses interrogations fondraient », poursuit la spécialiste. Selon Cécile ont été déposés les uns sur les autres au fil des car une telle découverte « apporte plus de quesParesys, aucune autre sépulture de ce genre n'a années. Des crânes sont collés les uns aux autres, tions que cela n'apporte de réponses », regrette on observe des regroupements d'os avec un sysencore jamais été découverte en Champagnel'anthropologue qui estime être « acteur d'une tème d'entrée et de rangement. Quand la fosse était Ardenne. Celle-ci se trouvait sous la terre végétale, découverte et non témoin d'une époque révolue ». dans peu de profondeur, entre 10 et 50 centimètres. « Il y a des vestiges, cela veut dire qu'il y avait une Qui étaient-ils, comment sont-ils morts ? Ce que densité de population et que ces terres n'étaient pas l'on sait, d'après les ossements devenus très fragiles cultivées à outrance. » Mais il par le temps et l'incendie de la sépulture, c'est « Une telle découverte est encore impossible de savoir quel était le paysage de cette qu'« ils n'étaient pas très grands et pas très gros. apporte plus de questions époque si lointaine en cet endroit aujourd'hui devenu une Dans ce groupe, sans que de réponses » plaine, et qui accueillera dans doute familial, il y a des quelques mois un parc logistique. adultes et des enfants. Ils étaient sédentaires, on a retrouvé une habitation néolithique avec une partie Géraldine Pion en étable », partage l'archéologue. Pourquoi y avoir mis le feu ? « Pour ne pas que que d'autres personnes viennent s'installer dans ce caveau, c'était comme pour le condamner », dit-elle. Le feu a lui aussi laissé des traces sur le sol, matérialisée par des tâches rougeâtres sur 20 m2. Dans cette sépulture collective, au moins trois niveaux d'ossements ont été recensés et des vestiges comme des perles d'un collier, des coquillages ou le manche en bois de cerf d'une hache sans son tranchant en silex ont été retrouvés. Non loin de là, d'autres sépultures individuelles, une douzaine, ont également été mises à jour par ces chercheuses, datant d'une autre époque, plus récente, d'environ 1500 ans avant notre ère, dévoilant ainsi que les Cécile Paresys montre ici un manche de hache rites funéraires avaient évolué. en bois de cerf, dont il manque la lame en silex. A cette occasion, Cécile Paresys rappelait une autre © Simon Loiseau-Inrap découverte, celle d'un bûcher datant de la même

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xPourquoi

des fouilles archéologiques ?

Comme le rappelle le ministère de la culture, la fouille dite «préventive» est déclenchée à l'occasion de chantiers extérieurs à l'archéologie et permet d'éviter que le patrimoine ne soit détruit lors de travaux d'aménagement ou d'urbanisation. Avant d'entamer des travaux sur un terrain susceptible de receler un site archéologique, il convient donc de saisir le service régional de l'archéologie. Ce type de fouilles n'a cessé de se développer au cours des dernières années, que ce soit dans le cadre des programmes nationaux d'aménagement du territoire, ou dans celui d'opérations plus directement urbaines (ligne de métro ou de tram, réalisation immobilière, etc.). L'archéologue travaille alors en étroite collaboration avec l'aménageur qui doit supporter la charge financière d'un éventuel impact archéologique. En l'occurence le conseil général de l'Aube pour le site de Buchères.

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N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Services sanitaires - Alimentation et jouets

En Bref

Les articles de fêtes sous bonne surveillance

Hier jeudi 12 décembre, le magasin Carrefour de Saint-André-lesVergers a reçu la visite des services sanitaires de la Direction Départementale de la Cohésion Sociale de la Protection des Populations. L'objectif : s'assurer que tout le monde respecte les règles d'hygiène et les normes sanitaires en vigueur.

Famille Emini : délibéré repoussé au 27 décembre

La famille Emini devait connaître jeudi 13 décembre le jugement du Tribunal administratif de Châlons-enChampagne concernant les quatre recours déposés par leur avocat, qui remet en cause l'obligation de quitter le territoire français (OQTF) et des assignations à résidence de six mois délivrées par la préfecture de l'Aube. À trois reprises, en 2011 et début 2012, les parents et les deux enfants, originaires d'Albanie mais de nationalité serbe, ont été arrêtés et conduits en centre de rétention administrative. Par trois fois, le juge des libertés a annulé les mesures de placement en centre de rétention. Le pron oncé du délibéré a été repoussé au 27 décembre en raison de l'absence justifiée d'un magistrat.

xL'opération de fin d'année qui conduit à une

action de renforcement des contrôles durant le quatrième trimestre et jusqu'en janvier 2013, veille à ce que l'intense activité commerciale développée à l'approche des fêtes se fasse dans le respect de l'hygiène et de la sécurité des denrées alimentaires, de la bonne information du consommateur ainsi que de la sécurité des produits non alimentaires en l'occurrence les jouets et les illuminations. Sous la conduite de Valérie Le Bourg s'est déroulée cette visite dans cet hypermarché : « Ces opérations se déroulent tous les ans et plus particulièrement en fin d'année sur les produits festifs, qui ont droit à une attention toute particulière de la part de nos services : coquillages, poissons ou encore produits traiteurs. » Nos rayons sont sous surveillance et les jouets de nos bambins n'y échappent pas non plus : « En amont, en début d'année nous nous rendons dans les entrepôts pour vérifier la conformité des produits, imaginez que vos enfants mettent au contact de leur bouche un produit nocif quant à sa composition !». Cependant pas de panique : « Nous n'avons pas

xInondation Rien n'échappe à la vigilance de Danielle Ponthus, inspectrice de la DDCSPP, qui agit le plus souvent de manière préventive. © l'Hebdo du Vendredi audits sont effectués par un cabinet extérieur de soucis particuliers, nous effectuons un rapcommun à tous les magasins Carrefour. » pel des règles notamment dans la restauration commerciale. L'année passée une seule fermeToujours et encore ce souci de transparence ture pour hygiène a été prononcée, le temps pour ce dirigeant qui nous confie : « L'été dernier, nous avons subi un contrôle sur le pour son propriétaire de se remettre aux rayon poissonnerie qui a relevé quelques points normes », assure la directrice de la DDCSPP. d'améliorations, ils viennent faire des observaMalgré la grosse affluence attendue dans cet tions et ensuite nous suivons leurs conseils. » A hypermarché d'ici la fin du mois pas question la vue des procédures de suivi, nul doute que pour Anthony Duc, directeur de l'établissement, de se relâcher, bien au contraire : « Nos effectifs ces conseils sont suivis de près et que nous pousont au complet et veillent au respect des règles vons manger les yeux fermés, place aux notamment d'hygiène des produits proposés à papilles... la vente. Parallèlement, chaque année quatre Jérémy Pichon

Cérémonie de naturalisation

Cinq ans pour devenir français

Vendredi dernier a eu lieu à la préfecture de l'Aube une des cérémonies les plus attendues par les nouveaux venus, parfois installés depuis de nombreuses années en France, la cérémonie de naturalisation. xDe tous âges et issus de tous pays, les postulants à la nationalité

française étaient nombreux à la préfecture à attendre la remise de leur décret de naturalisation. Le sous-préfet de Nogent-sur-Seine, Jean-Simon Mérandat, très solennel, les a d'abord entretenus sur la nature et le rôle de ce décret et sur ce que devenir français allait signifier comme changements dans leur vie. « Ce décret est l'aboutissement d'un parcours, que vous soyez venus dans le cadre du travail, des études ou en tant que réfugié ». Il a rappelé que l'histoire de la France est jalonnée et enrichie par les arrivées d'immigrants qui participent au dynamisme du pays : « Depuis plusieurs siècles notre patrie est une terre d'accueil [...] la France croit en vous et compte sur vous ». Droits et devoirs du citoyen sont bien sûr énumérés mais le sous-préfet met également l'accent sur l'importance de l'identité culturelle : « Être français, ce n'est pas forcément être né en France ou être de sang français. C'est un choix de vie qui vous engage. Il ne s'agit pas de renoncer à ce que vous êtes mais d'élargir ce que vous êtes» Ainsi, pour Ani Meurville, jeune femme vivant du côté de Romilly-surSeine, il était important de ne pas perdre complètement cette identité : « Je suis née en Bulgarie et mes parents sont Bulgares. J'ai demandé la double nationalité ». Ani a rencontré son mari Maxence qui est Français, via internet, il y a déjà quelques années mais ce n'était pas quelque chose de prémédité. « J'aime la culture française, j'ai fait mes études dans des écoles françaises et je parle la langue depuis une quinzaine d'années ».

et sécheresse : l'état de catastrophe naturelle reconnu pour Verrières et Lusignysur-Barse

Avis aux retardataires ! L'état de catastrophe naturelle a été reconnu pour les sinistrés de Verrières touchés par des inondations et coulée de boues le 2 mai dernier ainsi que ceux de Lusigny-surBarse, qui ont subi des dommages dus aux mouvements de terrain différentiels consécutifs à la sécheresse et à la réhydratation des sols du 1er avril au 30 juin 2011. L'arrêté ministériel étant publié le 30 novembre dernier, les sinistrés disposent d'un délai de dix jours, soit jusqu'au 15 décembre, pour contacter leur compagnie d'assurance afin d'être indemnisés.

xQuid

de la domomédecine en région ?

Maxence et Ani Meurville. La jeune femme d'origine bulgare avec son décret de naturalisation. © l'Hebdo du Vendredi Cela lui tenait donc à coeur de prendre la nationalité du pays où elle vit désormais avec sa famille et dont les principes, surtout celui de la fraternité, trouvaient écho en elle : « Je suis très fière d'être Française et de porter les valeurs de la France ». Quant à la procédure, Ani estime qu'elle n'a pas été trop longue dans son cas « Cinq ans pour devenir Français, ça me paraît tout à fait normal ». À l'instar du sous-préfet, il reste donc à dire : « Bienvenue » aux nouveaux citoyens aubois !

Marjolaine Combraque

Parmi les dernières thématiques étudiées par le Conseil économique, social et environnemental régional (Ceser) : la domomédecine. Engagé depuis 2009 sur le territoire champardennais, ce « mouvement » se définit par l'ensemble des actes et des soins dispensés au domicile d'un patient - ou durant ses activités socioprofessionnelles - via les technologies modernes. Avec un défi sociétal d'ampleur : la prise en cha rge de la perte d'autonomie, notamment celle des personnes âgées vivant seules et / ou dans des espaces à dominante rurale. A ce jour, trois systèmes pilotes de domomédecine ont été conçus en région par les entreprises Axon'Cable et Altran. Prochaine étape : expérimenter ces initiatives auprès de 10 000 patients volontaires grâce au Grand Projet, porté par un consortium dédié, qui devrait être présenté à la Région et d'autres potentiels financeurs dès 2013.

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N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Solidarité

Un jardin de cocagne pour le retour à l'emploi durable

Depuis 2007, un jardin de cocagne produit des légumes bio et emploie des personnes en difficulté, sous la houlette de l'association le Nouvel Objectif. Un défi qui monte en puissance chaque année, grâce au soutien de la ville de Troyes. xQue de chemin parcouru par

l'association « La Porte Ouverte » depuis sa création le 2 avril 1954, après l'appel de l'abbé Pierre, dont la vocation est de lutter contre l'exclusion et faire en sorte que personne ne Des légumes aussi beaux que bons au jardin de cocagne de Saint Loup. © DR reste à la rue. Pour marquer cet La notion de production de légumes Menois sur un terrain mis à la dispoobjectif, l'association crée un centre sition par la Ville de Troyes. « Sans bio a longtemps existé sur le terrain d'hébergement et de réinsertion du CHRS, rue du Grand-Véon la ville de Troyes, nous n'aurions pas sociale en 1970, le Nouvel Objectif. puisqu'un potager permettait d'alipu commencer, puisque pour être Depuis, elle n'a de cesse d'aider les menter le restaurant du centre labellisé, nous devions avoir un terpersonnes exclues. Pour compléter d'hébergement. Avec les travaux de rain de 5 hectares. Pour l'heure nous son action dans la durabilité et l'emce dernier, le potager va devenir une n'utilisons qu'un tiers de la superfiploi, la directrice du Nouvel Objectif vitrine pour le jardin de cocagne qui cie. Au fil des années, nous devrions propose en 2007 de créer un jardin de monter en puissance. Actuellement, n'est pas très connu du grand public. cocagne pour produire des légumes nous sommes en Dans le domaine du développement bio tout en proposant un « Rien n'est impossible » mesure de satis- durable, la pédagogie est primordiale. Si le respect de l'environfaire une cinquanemploi à des nement est partie prenante du jardin, taine d'adhérents qui veulent personnes en difficultés. la notion « social » joue aussi une acquérir un panier toutes les Ce n'est qu'en janvier 2011 que le part importante. « Nous avons un semaines (voir encadré) », explique jardin de cocagne de Saint-Loup a vu agrément pour accueillir douze Myriam Poirier-Cez, la directrice. le jour juste à côté de l'ESAT de

salariés en contrats aidés, pour l'heure nous avons neuf jardiniers qui produisent les légumes nécessaires pour établir les paniers hebdomadaires. Pour arriver à ce résultat, nous avons un encadrant technique dans le maraîchage. Pour favoriser le retour à l'emploi, nous disposons d'une chargée de suivi professionnel qui voit régulièrement les salariés et les aide dans la recherche d'emploi ou de formations », poursuit Myriam Poirier Cez. « Travailler au jardin est important pour les salariés, ils voient le résultat de leur travail. C'est une fierté pour eux, cela leur permet de prendre confiance en eux. Ils voient que rien n'est impossible. Certains qui étaient là au début du chantier, il y a un an, se souviennent bien qu'on est arrivé sur un terrain où il n'y avait rien, juste des outils sur une bâche bleue au milieu. Voilà quinze jours, nous donnions nos premiers paniers de légumes aux adhérents », conclut Jean-Christophe Houot, l'encadrant technique.

Brice Vanel

Association La Porte Ouverte, 30, rue du Grand- Véon à Troyes / Tél : 03 25 81 03 36. E-mail : jardindesaintloup@la-porte-ouverte.asso.fr.

xUn panier rempli de bons légumes !

Le principe du jardin de cocagne est simple. Vous adhérez à l'association « La Porte ouverte » pour un an ce qui revient à 20 euros, puis vous vous engagez à prendre un panier hebdomadaire tout au long de l'année (48 semaines exactement) à 15 €. Une alternative existe si vous pensez que cela fait trop pour votre foyer. Vous pouvez ainsi opter pour le panier alterné (une semaine sur deux) avec des amis. Et au pire, pour tester, le jardin de cocagne vous propose un panier « découverte » gratuit au début. Dans ce cadre, j'ai donc testé et suis allé chercher mon petit panier à Troyes sur le site du Nouvel Objectif (rue du Grand Véon). Au fond de la propriété, vous serez accueilli par les salariés du jardin eux-mêmes. Première chose qui frappe, la beauté des légumes : des carottes colorées avec leurs fanes, une salade, une mâche qui ne demande qu'à sortir de son sachet. Ce qu'on ne voit pas, ce sont les betteraves cuites, les choux de Bruxelles, l'ail et enfin les méconnus topinambours. Pour ne pas être perdus face à ce dernier légume, vous avez le droit à une recette accompagnant le panier, « Paillasson de topinambours » ! Certes, pour deux, cela fait un peu beaucoup, mais pour une famille avec deux enfants, cela fait bien la semaine. Alors, laissez-vous tenter par le pouvoir des légumes bio du jardin de cocagne de Saint Loup !

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N°15 du 14 au 20 décembre 2012

xContre la solitude, les Petits frères des pauvres

Restos du Coeur

La 28e campagne est lancée

Dans l'Aube, 260 bénévoles sont mobilisés pour distribuer des produits de première nécessité aux bénéficiaires des Restos du Coeur, de plus en plus nombreux. xIl est aisé, pour une journaliste, de franchir le

seuil des Restos du Coeur. Ce n'est pas forcément le cas pour tout le monde. « Une dame est venue s'inscrire il y a quelques jours, après avoir hésité pendant plusieurs semaines », déplore JeanFrançois Calpe, président des Restaurants du Coeur de l'Aube depuis septembre 2010. « Il y a une forte progression de gens qui viennent nous voir et qui n'osaient pas avant », renchérit Pierre, bénévole entamant sa treizième campagne. Comme partout en France, de plus en plus de retraités et de femmes élevant seules un ou plusieurs enfants s'adressent aux Restos du Coeur. « Nous voyons aussi maintenant des étudiants ou de jeunes demandeurs d'emplois », souligne Catherine, bénévole depuis deux ans et chargée des inscriptions. « Le problème, c'est qu'ils n'ont pas de formation ou de bagages scolaires. Ce sont, pour certains, des jeunes que les parents ont lâchés. Nous les poussons à faire une formation. Mais les gens sont vraiment à bout, ils sont mal et ne voient pas d'issue à leur situation ». Dans les bureaux des inscriptions, les bénévoles sont toujours deux, « pour pouvoir analyser au mieux la situation et évacuer, parler entre nous ». Pierre évoque la misère avec pudeur, Catherine et Isabelle sont bénévoles, « pour aider, donner de son temps, un sourire, un mot gentil, un conseil.

Nous recevons autant que nous donnons ». Entre les deux campagnes d'hiver, car les Restos sont ouverts toute l'année, 140 000 repas ont été servis. 3 300 personnes se sont inscrites lors de la première semaine de campagne d'hiver, lancée le 27 novembre dernier et 933 familles à Troyes depuis cette date. C'est plus qu'en 2011. JeanFrançois Calpe tient à préciser que « les Restos du Coeur, c'est une aide alimentaire. Les bénéficiaires ne mangent pas gratis. Une personne seule reçoit de quoi faire 8 repas par semaine et une famille, 6 repas par semaine et par personne ». Les Restos proposent un choix de produits qui permet de faire des repas équilibrés, fruits et légumes frais, pains, laitages, viande et surgelés, etc... Jean-François Calpe a le projet de monter un ate-

lier de cuisine, « sans prétention », dans les locaux du 30 bis, boulevard Jules-Guesde (il est ouvert le mardi aux mamans et leurs enfants jusqu'à 18 mois). « L'intérêt est d'en faire un lieu d'échanges. » Une idée que Coluche aurait pu avoir.

A Troyes, la distribution s'effectue les mardis, jeudis et vendredis. © l'Hebdo du Vendredi

Les Restos du Coeur, 16, rue Louis-Morin, 10000 Troyes. Tél. : 03 25 71 04 04.

Frédérique Mouzard

xLes

dons dans notre département en chiffres L'association nationale des restos du coeur : 76 % Dons des particuliers et associations : 17,5 % Subventions Etat et collectivité : 3 % Produits des manifestations départementales : 3,5 %

Lors de la canicule de 2003, la société a soudain pris conscience, par le nombre de cas d'hospitalisation, de la réalité du problème de la solitude parfois dramatique des personnes âgées. Un Troyen, Christophe Croizat-Viallet, ému par cette évidence sociale, créait en 2011 une antenne de l'association des petits frères des Pauvres dont le siège national est à Paris... « Il m'a semblé qu'en tant que citoyen on devait faire quelque chose pour être auprès des gens solitaires, les plus âgés d'entre nous et dont certain ne parlent jamais à personne. C'est là alors que le désespoir s'installe ! », constate Christophe Croizat. Une quinzaine de bénévoles - ils préfèrent le mot amis- font essentiellement un travail d'accompagnement. « On voit avec bonheur l'épanouissement de la personne âgée par la présence fraternelle et régulière d'un petit frère ou soeur - des Pauvres qui vient la visiter sans autre but que de l'écouter, rompre son état d'isolement, la considérer comme un être unique », souligne Christophe. Les personnes solitaires sont signalées à l'Association par des parents, des voisins, des travailleurs sociaux. Un repas de Noël va bientôt réunir les personnes aidées et les bénévoles. Flora Bar

Les petits frères des Pauvres, tél. 06 19 56 33 27 - E-mail : pfp.troyes@petitsfreres.asso.fr

Rue des Bas-Trévois - TROYES 03 25 46 23 84

Place Langevin - TROYES 03 25 73 65 65

Réveillon de Noël : Carte habituelle Mardi 25 décembre le midi:

Menu à 55 €* (fermé le soir)

Menu à 39,50 €* (fermé le soir)

Réveillon de la Saint Sylvestre:

Menu DEGUSTATION à 82 €*

Menu DEGUSTATION à 55 €*

Mardi 1er janvier le midi:

Menu à 55 €* (fermé le soir)

Menu à 39,50 €* (fermé le soir)

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N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Corrida de Noël

Téléthon

Courez déguisés sous les illuminations

559 bisouteurs unis à La Chapelle

Peur du froid ? « Après le premier kilomètre, on se réchauffe en courant. Vin chaud, chocolat chaud et café accompagnés d'un buffet campagnard attendent les courageux sans oublier des animations surprise prévues tout au long du parcours ! » Pas de classement, mais « un jury élira le plus beau déguisement ». Vous voulez y participer ? C'est toujours possible ! Les inscriptions sont ouvertes en ligne sur le site internet jusqu'au jeudi 20 décembre à minuit, à la Maison des associations jusqu'au jour de la course à midi et pour les retardataires ou indécis à l'Hôtel de Ville, l'après-midi de l'épreuve de 14 h à 19h30. Il suffit de se munir d'un certificat médical pour les athlètes non licenciés à la Fédération Française d'Athlétisme ou de triathlon. Une participation de 5€ est demandée. La clôture des inscriptions est fixée 15 minutes avant le départ. Dernière information importante, le retrait des dossards le jour de l'épreuve se fera par la cour arrière de l'Hôtel de Ville en raison de la projection en façade. Pour convaincre les derniers frileux, Valéry Denis ajoute : « Plus on est de fous, plus on rit ! »

Tous à vos baskets et vos costumes pour la corrida de Noël, le 21 décembre prochain. © Archives

ville de Troyes en organisant cette course en nocturne dans le cadre des fêtes de fin d'année qui rassemble entre 400 et 600 participants. Les actions municipales ont toujours veillé à « promouvoir le sport quel que soit son âge, ses moyens, pour que tout le monde puisse se bouger et ainsi développer le sport de manière conviviale, ludique et sociale » relate Valéry Denis, maire adjoint chargé des sports et des loisirs. Et la Corrida de Noël est bien « l'expression la plus anecdotique où pratique sportive et aspect festif sont mêlés, le public est ravi ! ». La course empruntera « un parcours séduisant de 5,5 kilomètres, on ne quitte pas le bouchon ; courir sous les illuminations dans les plus beaux quartiers est un réel privilège ! ». Elle se déroulera également « en toute sécurité grâce à l'action conjointe d'une soixantaine de bénévoles du Troyes Omnisports Athlétisme et de la Police Municipale », rappelle l'élu.

xUne

crèche inter-entreprises à Saint-Parres-aux-Tertres

contes de Noël à Sainte-Savine

Les vacances et le temps des rêves approche et les enfants sont déjà bercés par les histoires de Noël. Ce vendredi 14 décembre, à Sainte-Savine, les petits, accompagnés, ont rendez-vous à 10 heures à 1,2,3 soleil pour écouter le conte « Toute seule pour Noël ». Samedi 15 décembre, à 10 h 30, c'est à la médiathèque que les bouts de choux de 6 mois à 3 ans ont rendez-vous pour les Racontines de Noël. Entrée libre.

au maire, Samira Sebbari et Jean-Paul Bertholle. Dans une ronde, les bisous ont été échangés sous les applaudissements et dans une ambiance musicale endiablée. Pendant un moment de

silence et d'émotion, ce record a été dédié à Gladis Bocquaire, la première animatrice du CMJ qui malgré sa maladie a tenu à être là. Bienvenue dans le Guiness !

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La chaîne du plus grand bisou a réuni 559 bisouteurs vendredi, à La Chapelle, poussés par le Téléthon. © l'Hebdo du Vendredi

Dites "Offre de Noël"

Départ de la corrida de Noël vendredi 21 décembre à 20 heures depuis le forum de l'Hôtel de ville. www.corrida-de-noel.com

« Les petits pas du Tertre », crèche inter-entreprise du groupe « Des étoiles plein les yeux » sera inaugurée ce vendredi 14 décembre à 18 heures, avenue du Général de Gaulle à Saint-Parres-auxTertres. Un projet qui a vu le jour grâce à un travail commun entre le public - la ville de Saint-Parres - et le privé - le groupe de crèches et le centre commercial E. Leclerc. Cette crèche constituera une solution d'accueil des jeunes enfants des salariés et des administrés du territoire. La structure a accueilli ses premiers enfants en avril 2012. Elle est dotée de 25 places (quatre sont encore à pourvoir) et répond à la volonté commune de Colette Rota, maire et vice-présidente du Grand Troyes et Laurent Le Hen, président du centre commercial de mutualiser leurs besoins et leurs moyens pour apporter conjointement une solution de proximité à leurs habitants et employés. La crèche est également le fruit d'un projet architectural original, puisqu'elle a été aménagée dans un ancien hangar. Sous la direction de Rachel Bernier, dix professionnels de la petite enfance (éducatrice de jeunes enfants, infirmière, auxiliaire de puériculture, animatrice d'éveil...) mènent une réflexion permanente sur les techniques d'accueil, garantes du bien-être de chaque enfant. La crèche est ouverte du lundi au vendredi, de 7 heures à 19 heures, aux enfants âgés de 10 mois à 4 ans, et jusqu'à 6 ans pour les enfants handicapés.

xDes

sous le signe du Téléthon au stade Pinet, vendredi dernier, ce qui a permis de récolter 514 euros de dons pour la recherche lors d'une action de solidarité originale, la plus grande chaîne de bisous ! Aydanur, 12 ans, raconte comment le conseil municipal jeunes (CMJ) a pris cette initiative : « Nous avons regardé à la télé un reportage sur les maladies des enfants, c'est alors que l'idée d'organiser quelque chose pour le Téléthon nous est venue. » Les jeunes élus chapelains se sont inspirés de leurs aînés étudiants, 299 participants à l'UTT de Troyes qui avaient organisé en février la chaîne du plus grand bisou. Aydanur est ambitieuse « On a mieux fait qu'eux, on était 559 bisouteurs ! » Chiffre constaté par l'huissier bénévole, Maître Xavier Bertholle accompagné par les adjoints

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Epreuve de course à pied pour coureurs déguisés, la septième édition de la Corrida de Noël de la Ville de Troyes se déroulera le vendredi 21 décembre à 20h. xC'est une invitation à venir déguisés que lance la

x559 jeunes étaient réunis

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N°15 du 15 au 20 décembre 2012

Région Champagne-Ardenne - Orientations budgétaires

Vivement 2014

Jean-Paul Bachy a présenté les orientations budgétaires pour 2013. Le vote du budget primitif interviendra le 28 janvier. Un projet à peu près stable, l'investissement est en légère baisse. Et dans le propos, l'envie d'être à l'an prochain.

xLe président de Région ne cache pas qu'il préférera, a priori, composer le budget 2014. Quand le parlement aura réformé la réforme des collectivités territoriales de 2010 et quand les propositions de l'Association des Régions de France (ARF) auront été entendues. « Nous sommes toujours contraints par la loi de 2010 et ses incidences sur la fiscalité locale », précise Jean-Paul Bachy. Comprenez, comme depuis deux ans maintenant, la Région n'a pas la main pour faire levier. Tout juste reste-t-il une part de la TIPP et de la carte grise, mais ça ne va pas bien loin. « Le gouvernement précédent a maltraité les collectivités locales. L'actuel a annoncé une réforme, de la fiscalité locale notamment, pour le premier trimestre 2013, qui devrait s'appliquer sur le budget 2014. Et les régions ne sont pas restées les bras croisés, votre serviteur en premier lieu. Nous allons

xAgrandissement

apporter des recommandations au gouvernement et au parlement. » Parmi les idées de l'ARF, faire entrer dans les caisses des régions une partie (supplémentaire ? complémentaire ?) de la taxe sur les transports publics, payées par les entreprises, que perçoivent les agglomérations (pour les transports urbains) et une seule région, l'Ile-de-France. « Déjà, c'est pour mettre un terme à cette anomalie. Pourquoi la région parisienne et pas les autres ?, questionne Jean-Paul Bachy. Et puis les régions aussi ont la compétence transports, sur le ferroviaire. » Pour le moment, l'idée est en discussion. Sachant que le taux est plafonné à 0,5% et que les entreprises feront le lobbying nécessaire pour que ce projet ne voit pas le jour... « Ça pourrait rapporter plusieurs dizaines de millions d'euros à la Région », calcule le président champardennais. L'autre idée, toujours pour percevoir quelques menus euros de plus, concerne l'énergie éolienne. « Là aussi, les Régions participent à l'investissement, mais ne perçoivent aucune part des taxes sur les recettes. » En attendant, l'orientation présentée pour 2013 s'aligne à peu près sur le budget 2012, soit environ 140 millions d'euros d'investissement et 400 millions de fonctionnement. En rappelant, et Jean-Paul Bachy

de l'ESC Troyes

Le président de Région s'est exprimé également sur la participation financière de la région aux travaux d'agrandissement de l'Ecole supérieure de commerce de Troyes, propriété du Conseil général de l'Aube et gérée par la CCIT de l'Aube. « La Région serait prête à y aller, mais nous n'avons pas encore les réponses à certaines questions posées. Nous attendons. On ne sait pas qui est le propriétaire du terrain sur lequel l'école doit s'agrandir, on ne connait pas le phasage des travaux. Les questions sont parvenues à la CCIT, on attend les réponses. Cela ne veut pas dire que la Région ne participera pas. Simplement, n'oublions pas que les étudiants paient leurs frais de scolarité, l'école a donc ses propres ressources, et on ne peut pas regarder ce projet comme celui d'un établissement d'enseignement supérieur gratuit. »

Mardi, Jean-Paul Bachy a présenté les orientations budgétaires de la région à la presse. © l'Hebdo du Vendredi

ne l'a pas oublié, que le budget de fonction« La Champagne-Ardenne est faussement nement ne recouvre pas que les frais de vie riche, explique Jean-Paul Bachy. Le PIB de la région : salaires des personnels des par habitant est correct, mais il y a de lycées de la région, formation professiongrandes disparités d'un territoire à un nelle, et le ferroviaire régional. « Nous autre. Et nous devons faire face à des redonnerons un coup aux dépenses, comme charges structurelles considérables, plus nous le faisons depuis plusieurs années, que dans d'autres régions, parce que l'epoursuit le président. C'est payant. » space champardennais est vaste, mais peu L'investissement, en baisse de 11%, devrait peuplé, donc la contribution des usagers est se traduire par une élimination faible. C'est à comparer avec le Nord-Pasdes « petites » subventions, trop dispersées, de-Calais ou l'Alsace, par exemple, qui sont et des « doublons ». Traduisez par une des régions beaucoup plus peuplées, et plus suppression d'aides déjà réalisées par petites. Les distances sont plus courtes, d'autres structures. Encore une fois, donc les frais de structures sont plus bas, et les chiffres avancés sont des orientations, et les habitants plus nombreux, donc leur conpas un projet de budget primitif. Une tribution plus importante. Je veux sensibonne recette supplémentaire - mais laquelbiliser le gouvernement sur ces déséquilile ? - ferait automatiquement remonter la bres. » part d'investissement. Sinon, les priorités Tony Verbicaro restent les mêmes : les jeunes et la solidarité, celle des territoires en Conseil général - Orientations budgétaires particulier.

Parc à thèmes - TVA

Nicolas Dhuicq déplore l'augmentation de la TVA dans les parcs d'attractions xDans un communiqué, le député Nicolas Dhuicq fait part de son désarroi concernant le projet de loi qui prévoit d'augmenter la TVA dans les parcs d'attractions. « Le gouvernement s'attaque une fois de plus aux classes moyennes et populaires. Dans le cadre du Projet de loi de finances rectificative 2012, il impose, sans concertation, le relèvement de 7 % à 10 % du taux de TVA sur les droits d'entrées des parcs de loisirs ». Nicolas Dhuicq, soucieux de l'enjeu territorial de ce secteur d'activités, a fermement soutenu la proposition de leur faire bénéficier du taux réduit de 5%, ce qu'il avait d'ailleurs obtenu sous l'ancienne législature. Le député considère que « le gouvernement pénalise nos entreprises qui créent des emplois et investissent pour l'avenir de notre pays et de notre territoire. »

A Nigloland par exemple, la hausse de la TVA pourrait faire grimper le billet d'entrée. © Archives

Mais comment fait l'Aube ?

« C'est vrai que beaucoup me demandent comment on fait. » Philippe Adnot, sénateur et président du Conseil général de l'Aube sourit quand on lui pose la question. Bien sûr, l'Aube, comme tous les départements de France, a la compétence sociale, et doit faire face à l'augmentation des prestations en temps de crise. Mais dans les orienta tions budgétaires présentées fin novembre, pas d'augmentation d'impôt au programme, ni de réduction de l'investissement. « Nous sommes des gestionnaires avisés, poursuit Philippe Adnot. Nous avons surtout mis en place dès 2009 un plan de maîtrise de la dépense publique qui nous a fait économiser 10 millions d'euros, que l'on retrouve aujourd'hui en auto-financement. Et nous essayons d'investir là o ù ça rapporte de l'argent, dans l'immobilier d'entreprise par exemple. La plupart de notre endettement est mis en face d'équipements qui représentent des actifs facilement mobilisables. En résumé, nous avons tapé fort dans la butte et un peu plus tôt que les autres . » Pour y arriver et malgré des chiffres du chômage plus lourds que dans les autres départements de Champagne-Ardenne, le Conseil général a fait faire des efforts dans tous les services. Ce qui permet au département de faire progresser sa capacité d'investissement, de 70 à 85 millions d'euros. Pour financer, notamment, l'extension de l'hôtel du département et du centre des congrès, la construction d'un bâtiment destiné à l'école d'ingénieurs EPF, l'extension de l'UTT et de l'ESC, la rénovation du collège Paul-Langevin à Romilly -sur-Seine... Et Philippe Adnot de conclure : « J'espère que le budget que l'on votera en janvier sera un peu meilleur. Pour les T.V orientations, on est toujours prudent. »

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N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Tourisme de mémoire

Faire revivre le patrimoine du passé

La Champagne-Ardenne regorge de sites touristiques dits « de mémoire », souvent trop méconnus du grand public et qui, pourtant, permettent de se réapproprier le passé historique d'un territoire. Le Conseil économique, social et environnemental régional (Ceser) s'est récemment penché sur ce dossier. xDeux anniversaires marqueront l'année

2014 : le centenaire du début de la Grande Guerre et le bicentenaire des batailles napoléoniennes. L'occasion rêvée de marquer aussi le coup en Champagne-Ardenne, particulièrement empreinte de ces périodes du passé. S'il permet de préserver l'héritage combattant et de le transmettre aux jeunes générations, le tourisme de mémoire offre également de valoriser le patrimoine civil et militaire d'un territoire. Et en région, c'est sur ce point, semble-t-il, que le bât blesse. « Fortifications, abbayes cisterciennes, tranchées, etc. La Champagne-Ardenne dispose d'atouts incomparables qui la placent aux racines de l'Histoire de France et d'Europe, mais elle manque cruellement de lisibilité, de communication et d'organisation

La Main de Massiges, en Argonne © Champagne-Ardenne Tourisme en matière de tourisme de mémoire », déplore commémorations de 2014, d'autres rejoinPatrick Tassin, président du Ceser. « Nous dront le mouvement. Il est impératif de coorinterpellons le Conseil régional sur la nécesdonner ces initiatives. Encore faudra-t-il se sité de réaffirmer l'identité historique de la donner les moyens de le faire ». région. Des acteurs locaux, publics et privés Parmi les initiatives programmées et en cours se sont d'ores et déjà investis pour célébrer les de réflexion : une reconstitution en 3D sur le

circuit de mémoire « Entre Marne et les deux Morins » à Mondement ; l'ouverture d'une nouvelle galerie et d'une muséographie au Fort de la Pompelle ; un festival international des cinémas de guerre piloté par le Pays de Châlons-en-Champagne et la Comète. La Ville de Reims planche sur des actions scolaires en lien avec l'Inspection Académique et le Centre départemental de documentation pédagogique, tandis que le Conseil général de la Marne prévoit d'améliorer la signalétique des sites de mémoire. Le Ceser avance aussi l'argument économique. Le tourisme de mémoire constitue un véritable levier pour l'acti-vité régionale. En France et en 2010, la filière rapportait un chiffre d'affaires de 45 millions d'euros avec 6,2 millions de visites - dont 2,7 millions dues aux touristes étrangers - et 1 050 emplois équivalents temps plein générés par les sites payants. En terre champardennaise, on évaluait à environ 340 000 visiteurs la fréquentation des sites de mémoire en 2007. Soit une évolution de 13 % comparé à 2000. « Les sites basés en zones rurales se heurtent, entre autres choses, à une offre alentours insuffisante en termes d'hébergement et de restauration. Ce qui n'incite évidemment pas les touristes à prolonger leurs séjours ». Il reste encore beaucoup à faire, donc, pour ne pas oublier.

Sonia Legendre

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N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Nouvelles technologies - Grand Troyes

Le débit numérique à la vitesse de la lumière cette technologie n'affaiblissant pas les signaux, les débits vont être démultipliés sans pour autant en ralentir la vitesse -l'éloignement de l'abonné par rapport au central téléphonique ne sera donc plus un problème. Elle va aussi générer de nouveaux usages comme la vidéoconférence multiple, les jeux en réseaux avec multi-joueurs, le télétravail, la télésurveillance domestique, l'ecommerce, l'e-éducation, l'e-santé etc. Le premier « lot » ou secteur concerné est constitué par les villes de Troyes et de La Chapelle-Saint-Luc dont le raccordement au réseau fibre optique va s'étaler jusqu'en 2017. « La totalité du Grand Troyes (hormis Saint-Thibault, Moussey et Verrières, communes incluses après la Convention de 2012 avec Orange) est prise en compte. La collaboration se fait de manière très harmonieuse et ça on peut s'en féliciter » précise Paul Gaillard, vice-

Le diamètre d'une fibre optique se mesure en microns. Elle est soudée sur des cassettes avant d'être installée dans les armoires des répartiteurs © l'Hebdo du Vendredi tout le pays et de le financer sur ses fonds propres. Cela devient possible grâce au « La conviction de tous les acteurs nationaux est déploiement de la fibre optique que le développement des usages numériques va commencé dès le mois d'octobre sur être énorme d'ici quelques années. L'un des fondements majeurs est l'interopérabilité des le Grand Troyes et pris en charge réseaux », explique Daniel Nabet, délégué par Orange. régional chez Orange. « Nous construisons pour xLe Grand Troyes est en effet un pôle pilote au tout le monde, les abonnés auront une totale libniveau de la région Champagne-Ardenne et erté dans le choix de leur fournisseur d'accès ». même au niveau national en ce qui concerne le Il s'agit donc de permettre à tous les fournisseurs déploiement FTTH (Fiber to the home, soit la d'accès d'utiliser ce même réseau. fibre optique jusqu'à la maison) ; la stratégie Concrètement la fibre optique va permettre de d'Orange étant d'installer ce réseau à 80% dans renforcer les usages numériques actuels puisque

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président chez Orange, en charge des Technologies de l'Information et de la Communication (TIC). Actuellement une partie de la fibre optique dans le premier secteur est installée : 29 armoires optiques aménagées soit 360 logements pouvant être raccordés. Par ailleurs, l'installation de la fibre optique aura des conséquences sur l'emploi : formation de techniciens, de chargés d'affaires, d'agents de maintenance sans parler des ventes de services. Le but est de susciter la création d'entreprises par rapport aux usages de la fibre optique. « C'est un facteur de dynamisme et de développement économique, la communication étant beaucoup plus réduite sans la fibre », se réjouit Paul Gaillard.

Marjolaine Combraque

Agriculture - Aube

2012, une année pas si mauvaise pour les agriculteurs

Malgré les aléas climatiques connus en 2012, les exploitations agricoles ont su tirer leur épingle du jeu. C'est ce qu'avançait récemment le Comité d'orientation départemental d'aménagement des exploitations agricoles (Codasea) lors d'un bilan de l'année écoulée. xOn pouvait s'attendre au pire après le fort gel

hivernal de l'année dernière d'autant plus que depuis les aléas climatiques de 2011 (sécheresse) l'agriculture était bien fragilisée. Le président Hervé Denormandie avait d'ailleurs, en son temps, tiré la sonnette d'alarme, envisageant des perspectives sombres pour ce secteur. Et bien, globalement la situation semble bien moins difficile que l'on pouvait le prévoir, sauvée par un contexte favorable de l'orge au printemps dernier tant en ce qui concerne le rendement que la qualité, mais aussi des prix du marché. Il en a été de même avec le mais qui a tiré son épingle du jeu. Quant à la vigne, fortement touchée par la grêle, elle termine mieux que les sombres prévisions. Si les inquiétudes étaient justifiées, le bilan semble plus positif que prévu même si l'on trouvera toujours un certain nombre d'opérateurs qui auront été durablement et gravement affectés par les aléas climatiques. La réforme de la PAC (Politique agricole commune) en 1991 avait globalement substitué une agriculture de résultat à une agriculture administrée

xEntrepreneuriat

où les revenus dépendaient pour beaucoup des aides. On retrouve désormais une fierté agricole qui tire de plus en plus ses revenus de ses ventes et moins des primes, même si cette gestion présente des risques. Vendre au juste prix, plutôt qu'être subventionné semble être un sentiment qui domine. Le Codasea accompagne la gestion des exploitations en mettant en avant l'assurance récolte qui permet de réagir en préventif, plutôt qu'en curatif. Ainsi un exploitant agricole a fini l'année 2012 avec un revenu de 200 euros l'hectare avec une assurance récolte alors qu'il aurait terminé à moins 20 euros s'il ne l'avait pas eue ! Le Codasea souhaite détecter le plus rapidement possible ceux qui sont en difficultés. Le secteur de l'agriculture est volatil, il faut donc gérer la volatilité. Par ailleurs il existe un décalage entre les revenus et les charges. Les bonnes années peuvent rendre euphoriques car les charges supplémentaires ne seront perçues que l'année suivante. Toutefois, si l'année suivante est mauvaise elle sera doublement impactée par la baisse des revenus et par l'augmentation des charges résultant des revenus de l'année précédente, et c'est là que certains se sentent étranglés. Tristan Lamy, directeur agriculture, développement marchés et communication du Crédit Agricole devait insister sur la nécessité de ne pas caler les investissements sur les bonnes années, mais d'anticiper les situations en prévision des exercices qui immanquablement s'avèreront moins favorables à un moment ou à un autre.

Michel Gay

En Bref : incroyables talents en région

Porteurs de projet, créateurs et repreneurs d'entreprise confondus, 162 Champardennais ont participé cette année au concours « J'ai une idée ! » du dispositif Génération Entreprendre. Parmi eux, six lauréats, et autant de produits et services audacieux conçus en région. Du fût de bière écolo-nomique à l'affichage publicitaire mobile, en passant par la création d'une marque textile design et équitable. Pour récompenser et encourager ces jeunes talents, les présidents des CCI et CMA leur ont remis des prix de 500 à 4 000 euros. Ils bénéficieront d'un accompagnement personnalisé pour la bonne suite de leur projet. Preuve qu'on ne manque pas d'initiatives originales en Champagne-Ardenne, quatre entrepreneurs du cru se sont également vus sélectionnés par l'opération nationale « 500 000 et moi », made in CCI. Coup de coeur du jury : Laure Robert, pour l'ouverture d'une sandwicherie « Gust » à Châlons-en-Champagne.

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N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Agriculture - Zones vulnérables

Agriculture

« La directive nitrates doit être adaptée à chaque territoire »

S'intéresser aux problématiques du développement durable

La Chambre d'Agriculture de l'Aube est défavorable au projet de révision des zones vulnérables qui lui est présenté et demande le retrait de la classification en zone vulnérable du bassin de l'Armance. xLes représentants de la Chambre d'Agriculture

de l'Aube, de la Fédération départementale de syndicats d'exploitants agricoles (FDSEA) et des jeunes agriculteurs (JA) de l'Aube ont donné leur avis concernant la directive nitrates. Directive jugée incompréhensible, technocratique, et extrêmement coûteuse, par la FNSEA-JA. « La France est parmi les pays dont l'Union Européenne n'est pas satisfaite des résultats concernant l'application de la directive nitrates, affirme Christian Pron. Si c'est pour faire des mesures qui sont complexes et inapplicables et que, derrière, les agriculteurs prennent des amendes car ils n'ont pas respecté telle ou telle mesure, c'est du délire !... On veut bien discuter avec l'administration, il y a un temps pour tout. Il ne faut pas faire tout d'un coup, car ça va mal se passer du côté des agriculteurs. Chaque région a ses spécificités, sa climatologie, ses productions et il faut en tenir compte », a -t-il ajouté. Une pétition est en cours et jusque-là « 30 000 signatures ont été recueillies » au niveau national pour réclamer « la mise en place d'un moratoire sur l'extension des zones vulnérables dans

l'attente d'une vraie étude scientifique, la définition des calendriers d'épandage, un plan en faveur de la compétitivité de l'élevage français ». Une action syndicale nationale est prévue à partir de mi-janvier à Bruxelles ou à Paris. Plusieurs manifestations des agriculteurs mécontents ont été déjà constatées dans différentes villes le mois dernier : Metz, Colmar, Epinal, Angers... Selon Didier Marteau, « la directive doit être

adaptée à chaque territoire ». « Au vu des données aujourd'hui en notre possession, nous demandons le retrait du bassin versant de l'Armance pour lequel, sur treize captages, trois ont des teneurs inférieures à 5 mg/l, sept ont des teneurs comprises entre 25 et 35 mg/l et trois ont des teneurs comprises entre 30 et 50 mg/l sans dépassement ni tendance à la hausse. »

Joël Hospital, Didier Marteau et Christophe Pron, leur prise de position sur la directive Nitrates. © L'Hebdo du Vendredi

xLa

Noméa Debleser

directive nitrates, c'est quoi ?

La directive nitrates fait partie de la liste des obligations réglementaires européennes, qui vise « à réduire la pollution des eaux par les nitrates issus des activités agricoles, et de prévenir la contamination ». L'emploi des engrais azotés et phosphorés inorganiques, dans le domaine agricole, est à l'origine de la présence des quantités excessives de nitrates dans l'eau, et provoquant des phénomènes d'eutrophisation (source : site internet de la Commission européenne). Les zones vulnérables sont donc les terres désignées sur un territoire où les eaux sont polluées par les nitrates d'origine agricole ou susceptibles de l'être.

xLa Chambre d'Agriculture de l'Aube (CA10), avec Végellia, a organisé les 10 et 11 décembre derniers l'Univ'AD au centre sportif de l'Aube, à Troyes. Ces journées rentrent dans la troisième phase du projet de la CA10, dont l'objectif est de « clarifier notre vision de l'agriculture durable ». Deux jours durant lesquels participaient des élus, des agriculteurs et les équipes de la Chambre d'agriculture. La première journée se résumait par la présentation de ce qu'est l'agriculture durable, et la deuxième journée, des travaux en ateliers, où huit groupes restituaient des documents. Des supports comprenant les synthèses des actions prioritaires qui vont se traduire en début d'année 2013 comme une feuille de route proposée aux élus de la Chambre. Selon Jean Michel Ecochard, directeur Métiers à la Chambre d'agriculture de l'Aube, « à l'échelon départemental sur l'agriculture, il faut s'intéresser aux problématiques du développement durable, de l'agriculture durable. On s'aperçoit vite que l'échelon départemental est très étroit pour acquérir des références sur des problématiques ciblées de production, ça ne se fait pas sur un département. La région est l'échelon minimal pour ce faire. On est en train de régionaliser toute l'acquisition de référence en production végétale et de répondre à un certain nombre d'appels à projet d'ordre régional ». Le bilan de l'Univ'AD est satisfaisant, d'après les organisateurs, et se présente comme le commencement de l'action. N.D

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N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Foot (L1, 18e journée) Estac - AC Ajaccio

Ça commence sérieusement à se corser Dans un stade de l'Aube en bleu et blanc, l'Estac reçoit ce samedi à 20h une des deux équipes corses, l'AC Ajaccio, pour la 18ème journée de Ligue 1. xLa situation se corse avec cet infime point pris

Vers quels cieux se tourner pour enfin gagner ? © l'Hebdo du Vendredi

en deux rencontres. Si Troyes veut conserver une mince espérance de se maintenir, il faut impérativement faire sauter ce samedi la forteresse ajaccienne en menant un combat torses bombés. Après le match nul concédé contre Nice (1-1) le week-end dernier, avec un scénario déjà trop vu, dans lequel les Aubois encaissent un but à la dernière minute, et même un peu plus puisque Cvitanich a répondu à l'ouverture du score de Dabion alors qu'on jouait le temps de jeu additionnel depuis deux minutes, Jean-Marc Furlan ne cachait pas son amertume. « C'est cruel, on a l'impression que le sort s'acharne sur nous, même si on a des lacunes, on perd deux points et encore deux défenseurs (Saunier et Collin). C'est vraiment incroyable ! » Incroyable aussi, cette réaction de Rincon, qui, pris de colère, met un coup de pied dans une table et rejoint la liste des défenseurs blessés pour le déplacement à Annecy de mercredi, pour y affronter Evian-Thonon-Gaillard. Sur un terrain gelé, Cédric Barbosa, ancien Troyen de 36 ans, a fait boire la tasse par deux fois (30e et 71e) aux Troyens avant de sortir sous les applaudissements à un quart d'heure de la fin. Jean-Marc Furlan dépassait alors le stade de l'amertume. « C'est la plus mauvaise première période que nous

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JOURNÉE CONTINUE LES VENDREDIS ET SAMEDIS

LUNDI

A la sortie de Sainte Savine, direction la Rivière de Corps, au feu à droite, avant la rocade.

avons faite et c'est un naufrage collectif. Evian mérite sa victoire. Il n'y a rien à dire. Evian était mature et n'a fait qu'une bouchée d'une équipe remaniée, trop jeune et trop naïve. » En effet Camus, Nivet et Darbion étaient préservés en vue de la réception d'Ajaccio. « On est loin de l'équipe titulaire. A la décharge des joueurs, l'équipe n'a pas pu s'appuyer sur une ossature solide de joueurs cadres. »

L'honneur, voilà de quoi il sera question ce samedi contre des Corses qui connaissent cette valeur et l'ont montré mercredi soir contre Reims (2-0). Des Corses, qui, la saison dernière, étaient la lanterne rouge avec huit points, comme Troyes aujourd'hui (9 points) et qui, au terme d'un parcours d'européen en seconde partie de championnat, sont parvenus à se maintenir.

xCoupe de France, rendez-vous chez une CFA !

Jérémy Pichon

Le tirage au sort des 32es de finale de la 96ème édition de la Coupe de France a désigné le vainqueur du match Montceau - Mulhouse pour affronter l'Estac. Troyes disputera cette rencontre à l'extérieur, la première de l'année 2013, le 6 ou le 7 janvier.

xBilletterie Estac - OL : premier match à domicile en 2013

Comme contre l'OM, la priorité sera donnée aux abonnés et aux détenteurs d'un billet payant du match face à Ajaccio pour réserver sa place au stade de l'Aube afin d'assister à la rencontre contre l'Olympique Lyonnais, actuel leader de la Ligue 1. Vente du 18 au 20 décembre de 13 h 30 à 18 h à la boutique de l'Estac.

xTrois Troyens à Clairefontaine

Les sélections U16 et U17 seront rassemblées du 17 au 20 décembre à Clairefontaine en vue d'un stage et de tests médicaux. La Direction Technique Nationale vient de convoquer trois jeunes joueurs de l'Estac en vue le la formation des équipes de France. U 17 : Lassana Diakhaby (défenseur) et Aloïs Confais (milieu). U16 : Ibrahim Quna (milieu).

Tirage au sort - Coupe de France

Des 32èmes cléments pour les clubs champenois

Réputée ouverte et imprévisible, la Coupe de France de football réserve chaque année son lot de surprises et de rebondissements. Organisé lundi dernier à Reims, le tirage au sort des 32èmes de finale de cette compétition a, lui, relativement épargné les clubs de la région. xL'événement est tou-

jours solennel puisqu'il suppose l'entrée en lice des clubs de l'élite. Dans sa prise de parole, Jean Djorkaeff, père de Youri et surtout Président de la Commission Fédérale de la Coupe de France ne s'y trompe au demeurant pas : « Les 32e sont toujours un moment fort pour les équipes, surtout pour les amateurs ayant déjà pu arriver jusque là. Mais que le tirage au sort ait lieu ici, à Reims, est d'au- De gauche à droite, Jean Djorkaeff, Raymond Kopa, Just Fontaine et Robert tant plus fort pour les Pires. © l'Hebdo du Vendredi joueurs du Stade. C'est un joli clin d'oeil pour cette équipe ayant connu une si belle dernière saison avec sa remontée l'an passé. » Parmi les 7 656 clubs engagés dans la compétition figuraient nos clubs régionaux, le Stade de Reims, donc, mais aussi l'Estac de Troyes (L1), le CS Sedan Ardennes (L2) et le Vitry-le-François FC (District), les deux derniers devant tout de même encore remporter un match (reporté à cause du temps) avant de pouvoir participer aux 32èmes. Et au jeu du hasard, c'est Sedan qui connut le premier son adversaire, à savoir Pontarlier (CFA2) ou Colmar (National), (même problème de match reporté). Pour les troyens, ce sera le FC Montceau ou Mulhouse, tous deux en CFA. Vint ensuite le tour de Vitry-le-François, peu vernie puisque qu'en cas de qualification pour les 32èmes, l'équipe devra battre le Toulouse Football Club (Ligue 1). La petite histoire veut d'ailleurs que ce soit Just Fontaine, ancien Rémois mais résident toulousain depuis de nombreuses années qui tira la boule du TFC... A ce stade, restait donc à savoir à quelle sauce Reims allait être mangé, sachant qu'il restait notamment un certain Paris Saint-Germain à sortir du « chapeau ». Et dans la grande salle du Palais du Tau, les murmures devenaient perceptibles. Mais à six boules de la fin du tirage, c'est finalement Arras qui fut destiné au PSG, tandis que les Rémois apprenaient qu'ils se rendraient à Plabennec (CFA), en Bretagne. Des matches qui se joueront les 5 et 6 janvier prochains.

Aymeric Henniaux

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N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Handball - Sainte-Maure-Troyes

« On a besoin du soutien du public ! »

Les féminines de SainteMaure Troyes Handball accueillent PalenteOrchamps dimanche 16 décembre à 16 heures pour le compte de la neuvième journée, à la salle omnisport de Troyes. x En fin de saison dernière,

Sainte-Maure Troyes Handball Féminin, fort de ses plus de cent licenciés, a atteint l'objectif fixé : « quatre ans que nous voulons accéder en Nationale 1, la cinquième saison a été la bonne ! », se félicite celle qui a pris seule en charge les seniors féminines, Diane Marage. Pour leur première saison en Nationale Une, équivalent de la troisième division, le club mauraço-troyen pointe à une huitième place (sur douze) avec les équipes réserves de clubs évoluant au plus haut niveau comme Metz ou Nîmes. « L'objectif est clair et défini : le maintien ! C'est jouable car tout le monde peut battre tout le monde, simplement, il ne faut pas

Les filles de Sainte-Maure Troyes chercheront à gagner dimanche pour passer les fêtes au chaud. © l'Hebdo du Vendredi

se louper... », assure la coach qui entame sa deuxième saison à la tête de l'équipe. Quelques changements sont intervenus durant l'été, tout d'abord un soutien pour le coach, Mai Loan

Chevance, devenue son adjointe. Ensuite des renforts sont venus compléter l'effectif : Irina Tomuleanu, une arrière roumaine arrivée de Lomme (Nord), une demi-centre expérimentée, Ema

Canaud, deux ailières, Christaine Guede, en provenance de Poitiers, et le retour au club de Selimata Kanouté. Enfin un changement de taille est venu clore ce changement de divi-

sion : « Nous avons quitté, avec regrets, notre gymnase de SainteMaure qui n'était plus aux normes, pour la salle omnisports de Troyes. » Le coach adjoint regrette « un public plus spectateur que supporter », et Diane complète : « Ça change beaucoup de choses, le public était proche à SainteMaure. Avec 300 personnes, c'était rempli, le public était proche, l'ambiance était chaude. Ici il y a une grande dispersion qui donne l'impression de ne pas être encouragé. Et on a besoin du public dimanche ! » Avec un bilan de trois victoires pour cinq défaites, elle compte sur la réception de la lanterne rouge, Palente-Orchamps, club de l'agglomération de Besançon, pour stopper la série en cours de trois défaites consécutives. « Notre adversaire compte huit défaites pour autant de matchs disputés, on veut les « enterrer ». Si on gagne, ce sera compliqué pour elles, on n'envisage pas la défaite », prévient Diane Marange, qui fut gardienne dans le club. www.saintemaurehand.fr

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C’est aujourd'hui !

xMarché d'art savinien C'est une tradition. Comme chaque année, le Marché de la Création de Sainte-Savine organise son Soir des Toiles avec un double objectif : promouvoir les artistes créateurs et faciliter la vente de leurs œuvres. « Ce Marché propose à chaque créateur un stand de vente et d'exposition mis à sa disposition par la Mairie de l'agglomération, pour un coût modique » explique Gilles Dernois, assistant culturel à la mairie de SainteSavine. « Bien entendu, tous les exposants sont accrédités et réalisent un travail de qualité, qui a été préalablement sélectionné par la mairie ». Pour cette 5ème édition de l'année, les organisateurs ont prévu de placer les stands artistiques dans un bâtiment couvert, à la place du parvis de l'église habituel. C'est donc bien au chaud, dans la salle de spectacle de l'anci-

x Bélier du 21.03 au 20.04 Les choses sont faciles pour vous et vous serez à l’abri de bien des tracas et même si des turbulences, cette semaine, pourraient vous malmener, sachez que vous profitez de la protection des astres.

enne Maison pour Tous, que les artistes échangeront amicalement avec les visiteurs. 400 amateurs d'art sont attendus à ce marché d'exception qui regroupe près de 35 créateurs. Quelques noms d'exposants, qui ont déjà participé aux précédentes éditions du Soir des Toiles : Danièle Devanlay, Maxime Frairot, Didier Hot, Jack Lenay, Renaud Matouillot, Nicolas Thiebaut Pikor, Jean Savourat. Quelques nouveaux : Sébastien Arnouldt, Norbert Joblin.

Marché de la création - Soir des Toiles, ce vendredi 14 décembre, de 15h à 21h, dans la salle de spectacle, 70, avenue Galliéni à Sainte-Savine.

x Taureau du 21.04 au 20.05 C’est une belle période pour vous. Profitez-en pour voyager, de belles choses vous attendent lors de vos déplacements. Prenez le temps de savourer les bons moments, vous serez chouchouté(e) par les autres. x Gémeaux du 21.05 au 21.06 Sur le plan professionnel, montrez-vous disponible. Vous aurez de quoi asseoir vos ambitions. Toutefois, faites attention à ne pas aller trop loin, car vos collègues ne seront pas prêts à tout accepter...

x Cancer du 22.06 au 22.07 Il faudra juguler votre impatience car rien ne se fera comme vous le voulez. Si vous réussissez à garder votre sang froid, les évènements évolueront dans votre sens. Ouvrez-vous aux autres.

x Lion du 23.07 au 22.08 Vous allez subir de grands chamboulements, mais ce sera bien souvent à votre avantage. Ne vous emballez pas à la première nouvelle, elle est bien meilleure que vous ne le pensez !

Le marché d'art de Sainte-Savine, c'est aujourd'hui seulement, jusqu'à 21 heures. © DR

x Balance du 23.09 au 22.10 Sur le plan professionnel, Vos efforts porteront des fruits à la condition de vous conformer aux règles et de ne point imposer vos points de vue de façon arbitraire.

T royes et agglomération

xUn week-end à l'heure de Noël Samedi 15 et dimanche 16 décembre, Troyes et son agglomération vivent les fêtes avant l'heure. Quelques exemples de marchés de Noël et autres animations à ne pas manquer. An i mat io ns d e Noë l : - Baptême de calèche tirée par des poneys et découverte des chiens de traîneau avec le club Tamassé. Village Oxylane - Les Dames Blanches, Lavau, de 10h à 18h. - Lectures de contes dans le coeur de ville. Place Saint-Pierre, de 17h30 à 19h. - Artisanats, produits du terroir, peintres Ervytains, Fanfare l'Arman'Sonne & CiCiCe le Champenois - Orgue de Barbarie, ateliers enfants. Dimanche 16

décembre, de 10 h à 18 h. Halle circulaire, Ervy-le-Châtel. - Projections monumentale en 3D sur la façade de l'Hôtel de ville. Au commencement, une petite fille veut envoyer sa lettre au Père Noël... mais elle arrive trop tard ! Quelqu'un va-t-il venir à son aide ? Spectacles de 20 minutes, en boucle de 18h à 21h chaque week-end. Con c er t s : - Musique pour le temps de Noël : Concert choral et instrumental par l'Ensemble Vocal Maurice Emmanuel. Samedi et dimanche à 16h30. Notre Dame des Trévois - Libre participation. - Concert de Noël de l'Aurore par l'Harmonie L'Aurore. Dimanche 16

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x Vierge du 23.08 au 22.09 Des idées plein la tête et tout ce qu’il faut pour les concrétiser. Vous aurez le vent en poupe, alors ne laissez pas passer la semaine sans rien faire. Côté affectif, si vous êtes célibataire, vous ne le resterez pas longtemps.

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x Scorpion du 23.10 au 22.11 Apres des contacts répétés, vous allez rencontrer des personnes qui, de façon providentielle, vont vous donner des possibilités de régler des problèmes considérés jusque-là comme confus et insolubles.

x Sagittaire du 23.11 au 22. 12 Vous serez amené(e) à prendre des décisions tranchées qu'il faudra assumer. Pour que cette période soit couronnée de succès, soyez très tolérant(e) quoi qu'il vous arrive et restez déterminé(e) dans vos actions.

x Capricorne du 23.12 au 20.01 La période est favorable à vos projets. On vous sollicitera de toutes parts. Vous jouerez parfaitement le rôle de guide, auquel on vous conviera. Vous apprécierez la façon dont on vous fera confiance.

x Verseau du 21.01 au 19.02 Aujourd'hui, vous vous sentirez motivé(e), prêt(e) à prendre les initiatives les plus audacieuses. Cependant, la patience sera de rigueur, alors laissez faire les événements.

x Poissons du 20.02 au 20.03 Il n'y aura pas une minute à perdre cette semaine. Tout vous sourira en ce qui concerne le travail. Si vous attendez de l'aide ou des appuis pour faire avancer un projet, n'hésitez pas

N°15

DU 14 AU 20 DÉCEMBRE 2012

magazine

L ’ A G E N D A

C U L T U R E L

T R O Y E S

w w w. l h e b d o d u ve n d re d i. c o m

Théâtre

Théâtre de la Madeleine - Création

« L'ouest solitaire » de Bruno Solo et Dominique Pinon

« J'avance et j'efface », à voir en famille

xCette comédie tragique est à voir ce soir au théâtre de la Madeleine avec au rendez-vous sur les Dans L'Ouest Solitaire, les personnages effraient par leur violence mais savent provoquer le rire. © Fabienne Rappeneau

planches Bruno Solo et Dominique Pinon. On ne choisit pas sa famille... Malgré le devoir familial, deux frères ne se supportent absolument pas... Leur éducation les lie, leur histoire les rapproche mais leurs personnalités sont à l'opposé et même si, avec beaucoup de maladresse, ils essaient d'apprendre à s'aimer... sans succès. Dans une mise en scène originale et une distribution choisie, Bruno Solo et Dominique Pinon s'affrontent avec leurs mains et leurs mots. Coleman et Valene Connor ne pouvant apaiser leur haine quotidienne, une jeune fille dont les attitudes ne font qu'attiser la situation, un prêtre incapable d'empêcher le drame, nous voici plongés dans une ambiance de Western rural où se joue l'ultime bagarre de deux enfants qui n'ont jamais été consolés. Dans L'Ouest Solitaire, les personnages effraient par leur violence mais provoquent le rire par la vacuité de leur existence et par leur quête de sens. De Martin Mc Donagh - durée prévue 1h50. Au théâtre de la MAdeleine à 20 h 30, ce vendredi 14 décembre. Réservation au 03 25 40 15 55. Tarifs : de 20 à 35 €

SPECTACLES

vendredi 14 décembre

SPECTACLES

L’ OUEST SOLITAIRE

Dans une mise en scène originale et une distribution choisie, Bruno Solo et Dominique Pinon s’affrontent avec leurs mains et leurs mots.

À 20h30. Théâtre de la Madeleine. Tarifs : 35/33 euros.

vendredi 14 décembre

PHILIPPE CANDELORO

« Le tour du monde en 80 jours », revisité par la Candeloro Show Company, est une formidable épopée. Un voyage fantastique à ne surtout pas manquer. À 20h30. Cube - Parc des expositîons. 39 à 80 euros.

mardi 18 décembre

CLOWN-THÉÂTRE : PSS PSS

Entremêlant la poésie et une technique de « micro-acrobatie », les Baccalà nous emportent dans un tourbillon de situations clownesques naïvement hilarantes.

À 19h00. Espace Gérard Philippe. A partir de 7 ans.

mercredi 19 décembre

PETIT NOOF

Une aventure vocale de 5 à 105 ans - Spectacle solo de chansons orchestré à la voix. De Stéphane Gourdon pour tout public.

À 15h00. Centre culturel Didier Bienaimé. Tarif : 3,50 euros.

SPECTACLES

jeudi 20 décembre

SPECTACLES

J’AVANCE ET J’EFFACE

J’avance et j’efface repose sur l’énigme d’une mémoire qui part aux oubliettes : celles de Stirs n’excède pas 3 minutes.

À 19h00. A partir de 8 ans. Théâtre de la Madeleine.

xComment déjouer les pièges de l'oubli ? C'est toute l'énigme de « J'avance et j'efface », joué jeudi 20 J'avance et j'efface. © Alexis Armengol

décembre au théâtre de la Madeleine. Ce spectacle original composé de théâtre, chant, musique, vidéos et dessins, mis en scène par Alexis Armengol, repose sur l'énigme d'une mémoire qui part aux oubliettes. Celle de Stirs, d'ailleurs, n'excède pas trois minutes. Il grandit et apprend à vivre sans souvenir aux côtés de sa nourrice japonaise Asaki qui fait le pari de l'accompagner dans cette marche où chaque pas efface le précédent. Chacun à leur manière, Stirs et Asaki doivent développer astuces et stratagèmes pour déjouer les pièges de l'oubli et entretenir sans relâche la tendresse qui les unit. La question qui se pose : sur quoi construire ce lien avec une mémoire en fuite, dans un monde sans cesse remis à neuf ? Ce spectacle, interprété par Shih Han Shaw, Laurent Seron-Keller, Camille Trophème et Franck Ternier, est ouvert à tout public dès 8 ans. À voir jeudi 20 décembre à 19 heures, au théâtre de la Madeleine. Tarifs : De 5,50 à 13 euros. Réservations au 03 25 43 32 10

CONCERTS CONCERTS CONCERTS CONCERTS CONCERTS CONCERTS vendredi 14 décembre

mercredi 19 décembre

CONCERT : CUIVRES DE NOËL

1963 : HISTOIRE DE BABAR DE POULENC

Par les classes de trompette, cor, trombone et tuba du Conservatoire.

À 18h30. Centre René Peltier, avenue Edouard Herriot, Troyes. Entrée libre.

vendredi 21 décembre

samedi 15 décembre

LE GRAND CIRQUE SUR L’EAU

CHANSONS ET BONNE HUMEUR AU BISTRO

Le spectacle événement pour toute la famille ! Unique en Europe, avec un bassin de 60 000 litres d’eau.

À 19h30. Autres dates : Samedi 22 à 11h, 14h30, 17h30, et 20h30. Dimanche 23 à 10h30, 14h30 et 17h30. Lundi 24 à 11h et 14h. Esplanade du parc des expositions. Vendredi 21 à 19h30, tarif unique : 13 euros pour tous (sauf loges). Autres tarifs : de 22 à 46 euros.

19 h - 20 h : Apéro concert acoustique avec Tata Citronnelle. Musique légère, reprises connues, autodérision et et bonne humeur garantie ! Dès 21h30 : Joan Gass Trio. Ces artistes minimalistes et rigolos, vous proposent un large panel de reprises.

jusqu’au dimanche 23 décembre

DÉAMBULATIONS MUSICALES DANS LE COEUR DE TROYES

8 et 9 décembre : Fanfare polaire avec 6 musiciens venus de Sibérie. 15 et 16 décembre : La Parade des Neiges. 22 et 23 décembre : Le Rêve de neige. Déambulation de personnages sur leurs échasses.

Entre 14h et 19h, au départ du Marché des Halles puis dans le coeur de ville.

À 19h00. Au Bistro .

Par le Conservatoire Marcel Landowski. vendredi 21 décembre

À 18h00. Salle Fernand Doré. Gratuit.

CONCERT DE L’APOCALYSPE

3 Groupes: Apostat, Black Rose, Out of Control. vendredi 21 décembre

À 21h00. Mac Callary’s. Entrée libre.

CHRISTMAS PARTY AU BISTRO

Dès 21h30 tous en piste avec Alix le sonorisateur. Du Swing au boogie, de la salsa en passant par le disco, la pop et le rock. Dress code: Tout le monde doit porter du rouge; cadeaux à la clef! C’est Noël avant l’heure. À 21h30. Au Bistro.

samedi 22 décembre

WE WERE WARNED

Concert Rock 70’s avec No Comment.

Apéritifs pour les survivants, si on est toujours vivants. Avec June & the Soul Robbers et Dove Mleh.

dimanche 16 décembre

samedi 22 décembre

samedi 15 décembre

NO COMMENT AU PUB

BAL

Avec Damien Berezinski.

À 21h00. Pub Mac Callary’s.

À 15h00. Salle de Spectacle - Maison Pour Tous de Sainte-Savine.

À 19h00. Bar D’en Face.

CONCERT DE LA RÉSURRECTION

Concert Rock 70s 90s avec «KID AM». Venez Faire la Fête !!! Venez déguisés !!!

À 21h00. Mac Callary’s. Entrée libre.

20 x

S or tie

t ro y es. l h eb d o d u ve n d re d i.c o m N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Exposition - Sculptures

Théâtre de Champagne - Concert

Les personnages filiformes de Nathalie Andrieu

La Baronne et ses Hommes à domicile

xParticipation au marché d'art contemporain de Paris, expositions au théâtre de Nîmes, au festival d'Avignon, à la Maison Carrée Mastigo de Rodez... Autodidacte, cette jeune artiste de 36 ans a déjà présenté ses oeuvres dans une bonne partie de la France. Inspirée par les illustrateurs du 19ème siècle comme Daumier et Mucha, les dessinateurs de bande dessinée, ou encore par certains univers cinématographiques comme celui de Jacques Tati, Nathalie Andrieu - dite « Tan » - crée ses personnages depuis onze ans. A partir de fils de fer, de textile et de résine naturelle, elle confectionne des figurines qui, habillées de vêtements faits de tissus ou de papier, s'élèvent dans des postures parfois comiques, parfois aériennes. Souvent en duo, toujours d'une douceur et d'une fragilité presque extrême, les personnages sont alors cocasses, attendrissants ou étonnants. Immobiles, silencieux mais néanmoins très expressifs, ils racontent à leur manière le début d 'un conte, invitant alors le spectateur à s'imaginer la suite. Les personnages de Nathalie Andrieux racontent à leur manière le début d'un conte. © l'Hebdo du Vendredi

Nathalie Andrieu, exposition de sculptures à voir jusqu'au 30 décembre à la galerie Passeart à Troyes, rue Passerat. Entrée libre. La galerie sera ouverte les dimanches 16 et 23 décembre, de 16h à 20h.

xGroupe de reprises de chansons françaises installé à La ChapelleSaint-Luc, la Baronne et ses Hommes jouent à la maison au Théâtre de la Madeleine. Ces reprises sont complètement remodelées par le groupe avec de nouveaux arrangements vocaux, des instruments acoustiques habituels ou inhabituels, instruments du monde entier ou encore instruments détournés,complètement saugrenus. « Bien sûr on est un groupe de reprises ; on pourrait donc logiquement penser que nos influences sont Gainsbourg, Brassens, Barbara, Trenet, Ferré, Vian, Nougaro, etc. et c'est vrai qu'on adore ces artistes. Mais les reprises que l'on fait d'eux, on les transforme, on les détourne respectueusement, on les mélange à des musiques et des instruments d'ailleurs, on leur donne un sens et un son actuel, ce qui les rend vivantes ! ».

La Baronne et ses Hommes, mercredi 18 décembre à 20 h 30, Théâtre de la Madeleine à Troyes. Tarif : 6 (réduit 3€). Billetterie à la Maison du Boulanger.

En Bref xConcert

de Noël dimanche 16 décembre à Troyes

A l'occasion des fêtes de Noël, l'orchestre d'Harmonie de l'association l'Alerte donne rendez-vous pour son concert de Noël, sous la direction d'Alexandre Peyrol ce dimanche 16 décembre à 15 h 30 en l'église Saint-Nicolas de Troyes. En 1ère partie, l'orchestre des Jeunes vous accompagnera doucement v ers les fêtes de fin d'année grâce à ses airs traditionnels et chaleureux, pour ensuite laisser place à l'orchestre d'Harmonie avec des œuvres à la fois spirituelles et entraînantes. Entrée libre.

EXPOSITIONS EXPOSITIONS EXPOSITIONS EXPOSITIONS EXPOSITIONS EXPOSITIONS EXPOSITIONS EXPOSITIONS EXPOSITIONS EXPOSITIONS jusqu’au vendredi 14 décembre

jusqu’au samedi 29 décembre

50 ANS DE CARRIÈRE D’EUGÈNE VAN LAMS-

EXPOSITION : ANDRÉ MAIRE

Pour l’année de son 30ème anniversaire, le Centre d’art contemporain souhaite créer un événement à caractère rétrospectif de l’artiste aubois Eugène van Lamsweerde, sur les 50 ans de production artistique. WEERDE

Centre d’art contemporain Passages. Entrée libre.

Vernissage le vendredi 23 novembre à 19h, en présence de la fille de l’artiste Madame Lorédana HARSCOET-MAIRE. Galerie Saint-Martin. http://www.art-galerie-saint-martin.com/andremaire2012/index.html jusqu’au mardi 25 décembre

BIJOUX EN PÂTE DE VERRE

jusqu’au dimanche 16 décembre

EXPOSITION : SISTER SAVIOUR

Peintre voyageur, il rapporta de ses nombreux voyages des dessins et toiles d’inspiration Art Déco, marqués par un sens unique de la monumentalité.

Sister Saviour de Mickaël Vally.

Restaurant l’Illustré, Troyes.

jusqu’au jeudi 20 décembre

ANNA MADIA

Exposition de peintures organisée par l’association Les Têtes de l’Art.

7, rue andré Mutter, Troyes. Ouvert du mercredi au dimanche de 15 h à 19 h.

Annie Vincent - Buffet présente ses dernières créations : bagues, broches, pendentifs, boucles d’oreilles, boutons de manchette... La pupart sont dorées à l’or fin. Galerie Saint-Martin, 5 Boulevard Victor Hugo, Troyes. Bijoux en vente sur place.

jusqu’au samedi 29 décembre

EXPOSITION DES PHOTOGRAPHIES DE FRANCIS GOUSSARD

Exposition « Portes et fenêtres ». Des façades d’immeubles de La Chapelle Saint-Luc, qui cô-

toient des portes de maisons rencontrées au détour des pérégrinations du photographe en Italie, au Maroc, à Bar-sur-Aube ou Landreville. Médiathèque de Sainte-Savine. Mardi : 14h-19h. Mercredi : 10h-12h / 14h-18h. Jeudi et vendredi: 16h-18h. Samedi : 10h-12h / 13h30-17h.

jusqu’au dimanche 27 janvier

COLLECTIF RÉVÉLATEURS

Exposition de photographies.

À 15h30. 3ème étage Résidence Comte Henri, rue de la Marne, Troyes.

jusqu’au dimanche 27 janvier

EXPOSITION : L’ÉCOLE AU MOYEN ÂGE

jusqu’au dimanche 30 décembre

Passeart. Vernissage : vendredi 30 novembre, à partir de 18h30. Horaires : lundi, mardi, jeudi, vendredi 17h30-20h, mercredi et samedi 15h20h, les dimanches de décembre de 16 h à 20h.

NATHALIE ANDRIEU

jusqu’au lundi 31 décembre

DOUBLE TRANCHANT

Monologue d’un coutelier de Fabrice Vigne, il a été illustré par la linogravure de Jean-Pierre Blanpain, illustrateur de littérature de jeunesse.

À 12h00. Médiathèque du Grand Troyes.

jusqu’au samedi 19 janvier

PASCAL LEMOINE ET SVEIN HJORTH-JENSEN

Sculpture verre soufflé et céramique.

Pont-sainte-Marie.

Au travers de plus de 80 documents reproduits sur panneaux, l’exposition évoque ainsi les techniques et moyens d’enseignement, du VIe siècle à la fin du XVe siècle, pour apprendre à lire, écrire, compter ou encore chanter !

Ouvert du dimanche au vendredi de 14h à 17h30 (fermé les samedis et jours fériés. Salle d’exposition de la Maison du patrimoine. Entrée libre.

jusqu’au samedi 2 février

EXPOSITION : LA NAVIGATION

Vous découvrirez dans cette exposition l’ensemble des outils permettant de naviguer. De la pierre de soleil jusqu’au système de localisation par satellite en passant par les outils de radionavigation.

Maison de la science Hubert Curien, 2 Ter, Rue Lamoricière, Sainte-Savine. Entrée libre.

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Exposition

L'Arrivage offre un bel hommage à Jean Revol et Nathalie Watt

sur le tard, l'ancienne comédienne était une véritable passionnée du grès : « La fascination exercée par la terre, son obéissance mais sa personnalité me font considérer mes rapports avec elle, au risque de paraître excessive, comme ceux d'un mariage d'amour » avouait-elle. Artiste de renom, elle exposa ses oeuvres à Troyes, Montréal, Manchester, Paris ou encore

xDessinateur autodidacte qui débute la pratique artistique très tôt, Jean Revol commence à peindre dès l'âge de 13 ans et réalise ses premières critiques d'art à partir de 16 ans. Après un long séjour en Amérique pendant lequel il enseigne l'Histoire de l'Art au Middlebury College, il rentre en France et reprend ainsi ses activités de peintre et de critique d'art à la Nouvelle Revue Française. Son métier lui permet de rencontrer Matisse, Dubuffet, Dali ou encore Picasso. Refusant tout au long de sa vie la marchandisation exagérée de l'art, ainsi que l'ambiance mondaine de l'art moderne, il se retire dans un village de la région de l'Othe, non loin de Troyes. Familier de l'Arrivage, il continue de peindre et d'exposer à Bruxelles, New York, Lyon,Troyes... jusqu'à ce qu'il s'éteigne début 2012. Presqu'un an après, L'Arrivage lui rend hommage avec une belle exposition sur ses oeuvres, accompagnées de celles réalisées par Nathalie Watt. Sculptrice

Audrie Trichot

Hommage à Jean Revol et Nathalie Watt, du jeudi 20 décembre au samedi 5 janvier 2013 à L'Arrivage, rue de Larivey à Troyes. Entrée libre, tous les aprèsmidis sauf le lundi. Hommage à Jean Revol, jusqu'au 5 janvier 2013 à l'Arrivage. © DR

En Bref

xCuivres de Noël et concerts-lecture

Les classes du conservatoire Marcel Landowski de trompette, cor, trombone et tuba donneront un concert ce vendredi 14 décembre à 18 h 30, au centre René Peltier, dans le quartier des Chartreux (110 bis, avenue Edouard-Herriot). L'entrée est libre. Pour les plus jeunes, rendez-vous également pour deux séances de concert-lecture, une mercredi 19 décembre à 18 heures dans la salle Fernand Doré à Troyes et une seconde, samedi 22 décembre à 16 heures à la Médiathèque du Grand Troyes. L'histoire de Babar de Francis Poulenc et Jean de Brunhoff, sera interprétée par Anne-Claire Courberand au piano et Pascal Broché à la lecture. Entrée gratuite.

COFÉRENCES LOISIRS CONFÉRENCES LOISIRS CONFÉRENCES LOISIRS samedi 15 décembre

jusqu’au samedi 15 décembre

ATELIER

COLLECTE

Réalisation d’un petit livre blanc ou d’un album photo. DE CARTONNAGE

De 10h à 12h et de 13h30 à 17h30. Médiathèque du Grand Troyes. Pour adultes et enfants à partir de 12 ans. Gratuit.

Venez déposer vos jouets dans notre magasin Chronodrive. La récolte de jouets est au profit du Secours Populaire. DE JOUETS

Chronodrive, 89 route d’Auxerre, Saint-André-les-Vergers.

samedi 15 décembre

BOARDGAMES

Jeux de plateaux pour les adultes.

À 14h00. Médiathèque des Marots. Gratuit.

dimanche 16 décembre

VISITE

jusqu’au mardi 25 décembre

5ÈME

« Claude et Isabelle Monod & Collection Buttner ».

jusqu’au samedi 22 décembre

NOËL

vendredi 14, samedi 15 et dimanche 16 décembre

MARCHÉ

DE L’A RT

Un Marché de Noël uniquement composé d’oeuvres d’art, à partir de 20 euros. Un atelier de modelage gratuit proposé par Julie Facq et 2 concerts animeront le marché : Panoplie (vendredi 14 décembre à 19h), Vertigo Quartet (dimanche 16 décembre à 16h). L’Arrivage. Vendredi 14 décembre : de 14 h à 23 h, samedi 15 décembre : de 10 h à 21h, dimanche 16 décembre : de 10 h à 20 h.

vendredi 14 décembre

SOIR

Le traditionnel marché de la création regroupe les stands d’une quarantaine d’exposants, sous un plafond étoilé de guirlandes lumineuses. DES TOILES

À 15h00. Salle de Spectacle - Maison Pour Tous de Sainte-Savine.

MARCHÉ DE

Salle polyvalente de Marigny-le-Châtel. Entrée libre. Samedi de 14h à 18h et dimanche de 10h à 12h30, puis de 14h à 18h.

COMMENTÉE

À 15h00. Musée d’Art Moderne. Entrée libre.

NOËL

Salon organisé par l’Association des Animations de Marigny. Produits du terroir, objets de décoration et cadeaux.

MCARTHURGLEN !

Séance photo avec le Père Noël, tous les samedis de 14h à 18h. Vivez un moment exceptionnel avec le Père Noël, qui vous accueillera dans son chalet (près de la boutique Mephisto). Friandises pour les enfants. CHEZ

Direction Châlons-Nancy, Pont-Sainte-Marie.

jusqu’au lundi 24 décembre

PISTE

Dans son décor polaire, avec ses pingouins et ours blancs, la piste de luge de 3 mètres de haut et 25 mètres de long proposera 3 couloirs de glisse. Piste synthétique avec des luges-bouées, accessible dès le plus jeune âge (enfant en âge de marcher). DE LUGE

À 11h00. Place Jean-Jaurès, Troyes. Tarif : 0,50 la descente / 10 les 12 descentes. Tickets en vente sur place. Lundi, mardi, jeudi et vendredi : de 14h à 19h30. Mercredi, samedi et dimanche : de 11h à 20h.

22 x

C inéma

troyes.lhebdoduvendredi. com

N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Les horaires x du 12/12/12 au 18/12/12

Patrick Vanlanghenhoven

ARBITRAGE

(USA 1H46 Thriller) De Nicholas Jarecki , avec Richard Gere, Susan Sarandon, Tim Roth. Robert Miller n’est pas un ange, il le prouve en revendant son entreprise avant que n’éclatent au grand jour ses malversations. Pour en rajouter une couche, sa maitresse trépasse dans un accident de voiture où il ne trouve rien de mieux que la fuite. Nicholas Jarecki réussit une série B, bien ficelée, s’interrogeant sur les limites de la pourriture de l’âme humaine.

CINÉ City 11, rue des Bas-Trevois - Troyes

Bilbo le Hobbit : un voyage inattendu Version Originale jeudi lundi 16h | 19h30 Version Française 3D Numérique mercredi 14h | 21h jeudi lundi mardi 14h | 17h30 | 21h vendredi samedi 14h | 17h30 | 21h30 dimanche 10h | 14h | 17h30 Version Française mercredi vendredi samedi mardi 16h | 19h30 dimanche 10h30 | 16h | 19h30 Les Mondes de Ralph Version Française mercredi jeudi vendredi samedi lundi mardi 16h45 dimanche 10h50 | 16h20 | 18h40 Version Française 3D Numérique mercredi 14h30 jeudi lundi 19h15 vendredi 19h35 samedi 14h30 | 19h35 dimanche 14h Les Cinq Légendes mercredi samedi 14h10 dimanche 10h50 | 14h | 18h30 Version Française 3D Numérique mercredi samedi 16h25 | 19h30 vendredi lundi mardi 16h45 | 19h30 dimanche 16h15 Populaire mercredi 16h45 | 19h15 jeudi lundi mardi 14h15 | 16h45 | 19h15 vendredi 14h15 | 16h45 | 19h50 samedi 16h45 | 19h50 dimanche 16h10 | 18h35 Ernest et Célestine mercredi samedi 14h | 16h30 | 18h20 dimanche 11h | 14h | 16h30 | 18h20 Twilight, chapitre 5 : Révélation - Deuxième partie mercredi 14h | 19h10 jeudi lundi 14h | 16h30 | 19h | 21h30 vendredi 14h15 | 16h45 | 19h15 | 21h45 samedi 14h | 20h30 dimanche 10h45 | 14h | 20h30 mardi 19h10 Mais qui a re-tué Paméla Rose ? mercredi 14h25 | 16h40 | 21h45 jeudi lundi mardi 16h40 | 21h45 vendredi 22h05 samedi 14h25 | 19h45 | 22h05 dimanche 14h | 18h35 | 20h50 Niko, le petit renne 2 mercredi samedi 14h | 16h | 18h dimanche 11h | 14h | 15h55 Skyfall mercredi 20h30 jeudi vendredi lundi mardi 17h30 | 20h30 samedi 20h45 dimanche 17h40 | 20h40 Mes Héros mercredi jeudi lundi mardi 14h20 | 16h25 | 19h20 | 21h25 vendredi samedi 14h | 16h05 | 18h10 | 20h15 | 22h20 dimanche 10h50 | 16h25 | 18h30 | 21h Télé Gaucho mercredi jeudi lundi mardi 14h15 | 16h45 | 19h10 | 21h35 vendredi 14h15 | 16h45 | 19h40 | 22h05 samedi 17h15 | 19h40 | 22h05 dimanche 14h15 | 16h45 | 20h35 Silent Hill Revelation 3D mercredi 14h05 | 21h40 jeudi lundi mardi 21h40 vendredi 22h15 samedi 14h15 | 22h15 dimanche 14h | 21h The Impossible mercredi jeudi 19h15 vendredi 14h10 | 19h35 samedi 16h40 dimanche 16h10 lundi 14h10 mardi 14h10 | 19h15 Cogan mercredi 21h40 jeudi lundi mardi 14h30 | 21h40 vendredi 14h30 | 22h samedi 22h dimanche 21h La chasse Version Originale jeudi 14h vendredi 16h30 dimanche 10h30 lundi 19h30 Trois mondes mercredi samedi lundi 21h45 jeudi 14h30 vendredi mardi 14h30 | 21h45 dimanche 20h45 Amour jeudi vendredi lundi mardi 14h30 dimanche 10h45

ERNEST ET CÉLESTINE

(France 1H19 Animation) De Benjamin Renner, Vincent Patar, Stéphane Aubier, avec les voix de : Lambert Wilson, Pauline Brunner. L’histoire d’une petite souris qui ne croyait pas que les ours étaient des ogres dévorant les souriceaux. Ernest l’ours saltimbanque et Célestine la petite souris rebelle étaient faits pour croiser leur destin. Avec Kirikou, le meilleur dessin animé de cette année, un petit bijou pour petits et grands, à ne pas manquer.

LES BÊTES SAUVAGES DU SUD

(USA 1H32 Drame) De Benh Zeitlin, avec Quvenzhané Wallis, Dwight Henry, Levy Easterly. Hushpuppy, 6 ans, vit dans le bayou avec son père. Avec la montée des eaux, leur monde est menacé, Huspuppy décide de partir à la recherche de sa mère perdue, une longue route initiatrice qui le conduira à l’éveil. Sublime, rien de moins, pour ce film qui vous emporte ailleurs dans des terres cinématographiques inconnues et majeures.

MES HÉROS

gros plan

LE HOBBIT UN VOYAGE INATTENDU

(USA 2H54 fantastique) De Peter Jackson, avec Martin Freeman, Richard Armitage, Ian McKellen.

L’histoire débute au cœur de la Comté où vivait paisiblement un Hobbit du nom de Bilbon Sacquet. Ces demihommes ne sont pas vraiment taillés pour l’aventure et préfèrent se la couler douce dans leur trou en jardinant tranquillement. Ce Bilbon était issu par sa mère des Touques, les seuls Hobbits à courir l’aventure. Une bande de nains en quête d’Erebor leur royaume perdu, frappent à sa porte, invités par son ami le magicien Gandalf. Le bougre va plus vite qu’une comète dans le ciel pour faire son paquetage et suivre cette troupe à la recherche de son honneur. Guidés par le nouveau roi Thorin Ecu de Chêne, ils avancent bravement, luttant contre des Trolls affamés, des Orques pugnaces et d’autres monstres surgis du fin fond du monde pour ralentir leur course. Dans l’ombre ils ignorent qu’une créature infâme, un être venu de l’ombre, du mal, s’éveille. Malgré des longueurs après le demi-échec de Lovely Bones, Peter Jackson reprend le projet de Guillermo Del Toro d’adapter Bilbo le Hobbit, livre court de Tolkien en une trilogie. Nous retrouvons le savoir-faire du metteur en scène dans un cinéma épique où la légende se fait la part belle avec l’héroïsme et la bravoure. Moins sombre que la trilogie du Seigneur des anneaux, l’humour et la description d’un univers que Tolkien explora jusqu'à sa mort prennent forme. En quelques images et une ouverture pleine de couleurs et de bonne humeur, Peter Jackson place le panorama du monde des Hobbits. La suite nous offre une succession de paysages grandioses et d’actions qui collent à l’univers du livre, installant les codes de ce qui deviendra l’Heroic Fantasy. Un premier volet étiré, il ravira les fans du genre, les purs et durs hurleront encore à l’infamie. Sans être à la hauteur de la première saga, celle-ci reste un beau voyage. Retrouvez la version longue, news, interviews et toutes les sorties sur www.cine-region.fr

(France 1H27 Comédie) De Eric Besnard, avec Josiane Balasko, Gérard Jugnot, Clovis Cornillac. Maxime pensait passer un week-end à rabibocher son père et sa mère et profiter du paysage tranquille. Hélas, un invité particulier et sans papiers transforme ces retrouvailles en lutte pour le bien des autres. Une comédie sans surprise portée par Josiane Balasko toute en gouaille. Le regard sur la famille est plutôt réussi. Hélas toute la partie sur la discrimination tombe dans les travers du genre.

TÉLÉ GAUCHO

(USA 1H52 Policier) De Michel Leclerc, avec Félix Moati, Sara Forestier, Eric Elmosnino. Jean-Lou, Yasmina, Clara, Adonis et les autres rêvent d’une télé libre et anarchique avec un vrai contenu, une vraie parole, loin de la télé poubelle adulée par les masses. C’est un film brouillon, anarchique, plein de vie avec ses plus et ses moins. Il mérite le détour, chacun en prendra sa part de bon ou de mauvais.

UN JOUR DE CHANCE

(USA 1H48 Policier) D’Álex de la Iglesia, avec Jose Mota, Salma Hayek, Blanca Portillo. Roberto, au chômage et perdu, invite sa femme dans l’ancien hôtel de leur lune de miel. Gravement blessé, il focalise toute l’attention des médias. Après l’excellent Balada Trista, Álex de la Iglesia propose un pamphlet sur notre société et la place envahissante des médias, excellent.

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troyes.lhebdoduvendredi. com

N°15 du 14 au 20 décembre 2012

Portrait Pascal Caffet, pâtissier, meilleur ouvrier de France et champion du monde

« Je suis un peu comme Dior »

1986, puis la mort de son frère dans un accident de la circulation il y a une dizaine d'années. Le destin de Pascal Caffet, lui, a commencé dans la boulangerie de son père, à Pont-Sainte-Marie, il y a cinquante ans. « J'ai toujours traîné dans ses pattes et je l'aidais à confectionner les croissants, les chaussons aux pommes.... Je me souviens quand il pétrissait sa brioche, on jouait au foot dans le laboratoire ». xDans la famille Caffet, après La vocation de Pascal Caffet était Vicky, le fils aîné qui vient de sortir toute tracée. Au décès de son père, il sa collection de sous-vêtements a 22 ans et travaille déjà à Paris dans masculins à Troyes (notre édition du la pâtisserie Pelletier. Il est 7 décembre), nous vous présentons naturellement revenu à Troyes, aux le père, Pascal Caffet, maître côtés de sa mère qui tenait la chocopâtissier et chocolatier. Mais qui laterie, rue Champeau. « Quand je à Troyes et dans l'agglomération fais un gâteau nouveau, je dois pouvoir le faire en ne le connaît pas ? 200 ou 5000 exemPlus jeune Meilleur « En pâtisserie, », dit-il. ouvrier de France en les parfums défilent » plaires Pascal qui se décrit 1989, puis champion du monde des pâtissiers choco- comme « un fainéant » essaie « de latiers glaciers en 1995, il régale faire les choses simplement pour les depuis de nombreuses années les réaliser facilement », avec une note palais de la cité, ses meilleurs d'originalité, « le chocolat ». Malgré les deux grosses pâtisseries ambassadeurs. Dans sa blouse blanche au colleté indétrônables à Troyes, et la presbleu-blanc-rouge, il a l'allure d'un sion des grandes surfaces, Pascal chef. Souriant, les yeux clairs, Caffet s'est toujours dit « qu'il Pascal Caffet a bien conscience du y avait de la place pour tout le chemin qu'il a parcouru et des monde ». Et pour exister aux yeux épreuves difficiles qu'il a dû sur- des Troyens, il part à la conquête monter, le décès de son père en aux médailles. Son titre de champi-

Détendu, passionné, touchant, talentueux... Pascal Caffet est un peu tout ça à la fois. Tombé dedans quand il était petit, le monde merveilleux de la pâtisserie et de la chocolaterie lui a ouvert les portes de l'excellence. Pour le plus grand bonheur des papilles auboises.

on du monde lui a ouvert les portes de la notoriété dans l’univers de la pâtisserie. « En réalité, champion du monde est beaucoup moins important que Meilleur ouvrier de France qui signifie la plus noble des consécrations. Mais pas dans l'esprit des gens », reconnaît-il. Avec ses diplômes, Pascal Caffet a gagné en assurance et est passé de l'autre côté de la barrière, celui qui prodigue la transmission du savoir, « la base du métier », dit-il. « Aujourd'hui encore, je reçois des messages de remerciements d'anciens apprentis et ça me touche. L'entreprise, c'est avant tout une aventure humaine, avec des hommes et des femmes ». Tout en poursuivant de développer sa marque, Pascal Caffet, qui donnait des cours de pâtisserie au Japon, s'est vu proposer d'ouvrir une boutique à Tokyo. « Tout est fabriqué ici et le produit Pascal Caffet est exporté », prévient le pâtissier. C'est ainsi qu'il acquiert une nouvelle expérience dans l'export et cela lui donne l'idée de grignoter un autre marché, celui de la France. Tout récemment, un couple de cadres n'a pas hésité à se lancer dans l'aventure seconde en ouvrant dans l'Isère, deux boutiques franchisées, à Grenoble et Voiron. « L'idée, c'est que les gens qui investissent chez Pascal

xRepères Pascal Caffet, marié en secondes noces à Gaëlle depuis le mois d'août est papa de deux garçons, de 14 et 22 ans. Sa vocation de pâtissier a démarré au plus jeune âge et au décès de son père, il reprend la maison familiale. En1990 , il s'installe rue de la Monnaie et double la surface de sa boutique. Huit ans plus tard, l'ancien laboratoire de Sainte-Savine déménage aux Ecrevolles. En 2003, le laboratoire triple sa production et une deuxième boutique voit le jour sur le site. Puis, en 2007, après l'expérience japonaise, Pascal Caffet ouvre sa troisième boutique troyenne au marché des Halles. « Personne n'y croyait et pourtant, c'est un vrai succès. Avant, les gens ne venaient qu'une fois par mois à la boutique, aujourd'hui, au marché, ils ont envie une fois par semaine. Notre installation aux Halles a assis la marque dans la ville ». Depuis, il n'a cessé de continuer à se développer, en 2009 avec l'ouverture d'une boutique italienne à Turin, et en 2011 où la Maison Pascal Caffet lance son réseau de franchise. Avis aux amateurs et aux amoureux du chocolat.

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Caffet soient leur propre patron », dit-il tout en dévoilant « un côté commerçant dans l'âme », mais en équipe. « Tout ce qui se passe dans la franchise, l'emballage, les pâtisseries, les chocolats ou la stratégie future de l'entreprise, ce sont des décisions d'un groupe d'hommes et de femmes ». En deux ans, Pascal Caffet a recruté quinze personnes en contrat à durée indéterminée. Mais il sait aussi s'entourer des meilleurs. Cette année, le thème de décor, c'est les étoiles réalisées par Alexandre Gye-Jacquot, chocolatier lui aussi Meilleur ouvrier de France en 2006, ou Mathieu Blandin, son chef pâtissier qui, lui, participera aux championnats du monde, en janvier 2013. « Tout le monde peut devenir chef quand il souhaite le devenir », estime Pascal Caffet. Et en cette veille de période de fêtes, où les chocolats et ses pralinés, sans doute les meilleurs du monde, et les pâtisseries féériques coiffées d'étoiles en chocolat inimitables, partent comme des petits pains, on ne pense qu'à faire plaisir et à étonner. Ils sont déjà quelque 1500 Aubois à avoir passé commande pour l'une des fééries de Noël. Ce gourmand féru

des éclairs, mais aussi du Las Vegas, ce gâteau qu'il l'a sacré champion du monde, et tous les autres, dénommés des prénoms de ses fils, ou des recettes d'antan qu'il revisite, manie trois métiers, chocolatier, pâtissier et glacier, à la perfection. Mais tout arrive à qui sait apprendre : « C'est 95% de travail et 5% de talent. Pour arriver à faire une rose parfaite, il faut en avoir fait une centaine avant. » « En pâtisserie, les parfums défilent, pour le chocolat, on découvre un praliné, sa torréfaction et sa saveur et on revient sur le chocolat. Le chocolat, c'est une matière noble difficile à dompter ». Pascal Caffet se fournit chez un fournisseur de fèves qui parcourt le monde pour dénicher les meilleures fèves . « Je fais des chocolats à partir de matières premières de grande qualité, c'est indispensable. On travaille sur l'élaboration des amertumes de chocolat, un peu comme Dior... ». Et quand on lui demande ce qu'aujourd'hui son père penserait de la réussite de son fils, les larmes lui montent aux yeux. « Il serait très fier de moi comme l'est ma mère. Mais ce qui est important, ce sont les hommes et les femmes autour. » Géraldine Pion

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