¸À¸Àå ¸ÀA¥ÀzÀ - 68
®ªÀAUÀ
ªÀÄĤAiÀiÁ¯ï UÀuÉÃ±ï ±ÉuÉÊ
£Á®AzÁ ¸Á»vÀå £Á®AzÁ, SÁ«ðPÉÃj gÀ¸ÉÛ, PÀÄAzÁ¥ÀÄgÀ-576201 Lavanga- A Booklet on Cloves being the 68th title in the series of books on Plant Wealth in Kannada by Muniyal Ganesh Shenoy, Published by Nalanda Sahitya, Nalanda, Kharvikeri Road, Kundapura - 576201. I edition 2013 Ph : (08254) 232380, Mob : 9448869963 E-mail : sasyasampada@rediffmail.com
ºÀPÀÄÌUÀ¼ÀÄ : ²æêÀÄw ¸ÀÄeÁvÀUÀuÉÃ±ï ªÉÆzÀ® ªÀÄÄzÀæt : 2013 ¥ÀÄlUÀ¼ÀÄ : 64 ¨É¯É : gÀÆ.
40
Paper used : 60 GSM Lightweight NS
¥Àj«r ¥Àæ¸ÁÛªÀ£É ....................................................9 EwºÁ¸ÀzÀ ¥ÀÄlUÀ¼À°è ªÀ®AUÀ .....................11 ¸À¸Àå¥ÀjZÀAiÀÄ. .............................................15 ®ªÀAUÀ PÀȶ ..............................................19 ®ªÀAUÀzÀ G¥ÀAiÉÆÃUÀUÀ¼ÀÄ ..........................32 DAiÀÄĪÉÃðzÀzÀ°è ®ªÀAUÀ ...........................36 ªÀÄ£ÉOµÀ¢üAiÀiÁV ªÀ®AUÀ ..........................42 ¸ÀA±ÉÆÃzsÀ£ÉAiÀÄ ®ªÀAUÀ ...............................55 n¥ÀàtÂUÀ¼ÀÄ .................................................59 UÀæAxÀIÄt ................................................62
¥Àæ¸ÁÛªÀ£É £ÀªÀÄä zÉñÀzÀ EwºÁ¸ÀªÀ£ÀÄß N¢zÀgÉ £ÀªÄÀ ä ¸À¸åÀ ¸ÀA¥ÀzÀzÀ »jªÉÄAiÀÄ CjªÁUÀÄvÀÛzÉ. ºÀ®ªÀÅ ±ÀvÀªÀiÁ£ÀUÀ¼À »AzÉAiÉÄ AiÀÄÆgÉÆæ£À d£ÀjUÉ £ÀªÄÀ ä zÉñÀzÀ ¸ÀA¨ÁgÀ ¥ÀzÁxÀðUÀ¼À ¥ÀjZÀAiÀÄ«vÀÄÛ. K®QÌ, PÁ¼ÀÄ ªÉÄt¸ÀÄ, ®ªÀAUÀ ªÀÄÄAvÁzÀ ªÀ¸ÄÀ ÛUÀ½UÉ C¯Éè®è ¨sÁj ¨ÉÃrPÉ EvÀÄÛ. PÉ®ªÉà ±ÀvÀªÀiÁ£ÀUÀ¼À »AzÉ ©æl¤ß£À°è ®ªÀAUÀPÌÉ a£ÀßzÀ ¨É¯É EvÀÄÛ. JgÀqÀÄ ªÀÄÆgÀÄ ±ÀvÀªÀiÁ£ÀUÀ¼À¯Éè K£É®è DVºÉÆìÄvÀÄ! £ÀªÄÀ ä zÉñÀzÀ ±ÉæõÀÖ ªÀ¸ÀÄÛUÀ¼À£ÀÄß ¥ÀgÀzÉñÀUÀ½UÉ zsÁgÁ¼ÀªÁV ¤ÃqÀÄvÀÛ §AzÀ £ÁªÀÅ, £ÀªÀÄä zÉúÀPÉÌ, £ÀªÀÄä zÉñÀPÌÉ MUÀÎzÀ ªÀ¸ÀÄÛUÀ¼À »AzÉ ©¢ÝzÝÉ ÃªÉ. £ÁªÀÅ »AzÉ §¼À¸ÀÄvÀÛzÀÝ PÁ¼ÀĪÉÄt¸À£ÀÄß ©lÄÖ ¥ÀgÀzÉñÀ¢AzÀ §AzÀ ªÉÄt¹£ÀPÁ¬ÄAiÀÄ£ÀÄß §¼À¸ÀÄwÛzÉÝêÉ, £ÀªÀÄä DgÉÆÃUÀåªÀ£ÀÄß ºÁ¼ÀĪÀiÁrPÉƼÀÄîwÛzÉÝêÉ. ®ªÀAUÀzÀ PÀvÉAiÀÄÆ »ÃUÉà EzÉ. £ÀªÄÀ ä DgÉÆÃUÀåªÀ£ÀÄß PÁ¥ÁqÀĪÀ, ªÀÈ¢Þ¸ÀĪÀ ºÀ®ªÀÅ UÀÄtUÀ¼ÀÄ ®ªÀAUÀzÀ°èzÉ. DzÀgÉ £ÁªÀÅ CzÀ£ÀÄß §¼À¸ÄÀ ªÀÅzÀÆ PÀqÀªÄÉ , ¨É¼É¸ÀĪÀÅzÀÆ PÀqÀªÉÄ. CµÀÖPÀÆÌ ®ªÀAUÀzÀ PÀȶ PÀµÀÖzÀ PÉ®¸ÀªÉãÀÆ C®è. CzÀPÌÉ ºÉaÑ£À §AqÀªÁ¼ÀªÀÇ ¨ÉÃqÀ. ¨É¯ÉAiÀÄÆ EzÉ. §®Ä ¢ÃWÀð PÁ® EgÀĪÀ ªÀÄgÀ«zÀÄ. eÁUÀwPÀªÁV ¸ÀzÁ PÁ® ¨ÉÃrPÉ EgÀĪÀ GvÀà£Àß ®ªÀAUÀ. ®ªÀAUÀªÀ£ÀÄß ¨É¼É¹ gÀ¥sÀÄÛ ªÀiÁqÀĪÀÅzÀjAzÀ CªÀÄÆ®åªÁzÀ «zÉò «¤ªÀÄAiÀÄ £ÀªÀÄUÉ zÀPÀÄÌvÀÛzÉ. £ÀªÀÄä DAiÀÄĪÉÃðzÀzÀ ºÀ®ªÀÅ ªÀÄzÀÄÝUÀ¼À vÀAiÀiÁjPÉUÉ ®ªÀAUÀ ¨ÉÃPÀÄ. £ÀªÀÄä ¢£À¤vÀåzÀ CqÀÄUÉAiÀÄ°è ®ªÀAUÀªÀ£ÀÄß §¼À¸ÀĪÀÅzÀjAzÀ £ÀªÄÀ ä DgÉÆÃUÀå ¸ÀÄzsÁj¸ÀÄvÀÛzÉ. ®ªÀAUÀªÀ£ÀÄß ¨É¼É¸À®Ä ¨ÉÃQgÀĪÀ ¥Àj¸ÀgÀ, ªÀÄtÄÚ, ºÀªÁUÀÄt, vÁAwæPÀvÉ J®èªÀÇ £ÀªÀÄä°èzÉ. JµÉÆÖà d£ÀjUÉ ®ªÀAUÀzÀ VqÀ J°è ¹UÀÄvÀÛzÉ JA§ ªÀiÁ»w E®è. £ÀªÀÄä gÁdåzÀ J®è PÀqÉ ¨É¼É¸À§ºÀÄzÁzÀ ®ªÀAUÀzÀ VqÀUÀ¼ÀÄ ¸ÀÄ®¨sÀªÁV ¹UÀÄvÀÛªÉ. ¨ÉÃQgÀĪÀÅzÉAzÀgÉ CzÀ£ÀÄß PÀȶ ªÀiÁqÀ¨ÉÃPÉA§ ªÀÄ£À¸ÄÀ ì. ®ªÀAUÀPÉÌ ¨ÉÃgÉ ¨ÉÃgÉ ¨sÁµÉUÀ¼À°ègÀĪÀ ºÉ¸ÀgÀÄUÀ¼ÀÄ: ¸À¸ÀåªÉÊeÁÕ¤PÀ ºÉ¸ÀgÀÄ : Syzygium aromaticum, Caryophyllus aromaticus EAVèõï : Cloves ¸ÀA¸ÀÌøvÀ : ®ªÀAUÀ §AUÁ½ : ®ªÀAUÀ ªÀÄ®AiÀiÁ¼ÀA : PÀgÀAiÀÄA¥ÀÄ, DgÀA¥ÀÄ ¥ÀAeÁ© : ®ªÀAUï vÀ«Ä¼ÀÄ : QgÀA§Ä vÉ®ÄUÀÄ : ®ªÀAUÀªÀÄÄ
®ªÀAUÀ PÀȶ ®ªÀAUÀzÀ vÀªÀgÀÄ ªÉÆ®PÀÌ ¢éÃ¥ÀUÀ¼ÉAzÀÄ ¨sÁ«¸À¯ÁVzÉ. DzÀgÉ FUÀ EzÀ£ÀÄß vÁAgÀhiÁ¤AiÀiÁ, ¥ÉA§ ¢éÃ¥ÀUÀ¼ÀÄ, ªÀÄqÀUÁ¸ÀÌgï, EAqÉÆãÉòAiÀiÁ, ²æîAPÁ, ªÀįÉòAiÀiÁ ªÀÄvÀÄÛ ºÀAiÀÄwÛ zÉñÀUÀ¼À°è ¨É¼É¸À¯ÁUÀÄwÛzÉ. ¨sÁgÀvÀzÀ°è ®ªÀAUÀªÀ£ÀÄß ¤Ã®Vj ¥ÀªÀðvÀ ¥ÀæzÉñÀUÀ¼ÀÄ, PÀ£ÁåPÀĪÀiÁj, PÉÆmÁÖAiÀÄA, Qé¯Á£ïUÀ¼À°è ¨É¼É¸À¯ÁUÀÄwÛzÉ. ®ªÀAUÀzÀ ºÉ¸ÀgÀ£ÀÄß J®ègÀÆ PÉýzÀÝgÀÆ ¥ÉA§ JA§ ºÉ¸ÀgÀ£ÀÄß AiÀiÁgÀÆ PÉýgÀ¯ÁgÀgÀÄ. ¥Àæ¥ÀAZÀzÀ°è Cwà ºÉZÀÄÑ ®ªÀAUÀªÀ£ÀÄß GvÁࢸÀĪÀ ¢éÃ¥ÀªÉà ¥ÉA§. vÁAgÀhiÁ¤AiÀiÁ zÀ°è eÁAf¨Ágï ªÀÄvÀÄÛ ¥ÉA§UÀ¼Éà ®ªÀAUÀzÀ ¥ÀæªÀÄÄR GvÁàzÀ£Á PÉÃAzÀæUÀ¼ÄÀ . ¥ÉA§zÀ®èAvÀÆ ErAiÀÄ ¢éÃ¥ÀªÀ£Éßà ®ªÀAUÀzÀ vÉÆÃlUÀ¼ÀÄ DªÀj¹ªÉ. C°èUÉ ºÉÆÃUÀĪÀ ºÀqÀUÀÄ ¢éÃ¥ÀzÀ ºÀwÛgÀ §AzÀAvÉ ®ªÀAUÀzÀ ¥ÀjªÀļÀ §gÀÄvÀÛzÀAvÉ. PÁ¼ÀĪÉÄt¸À£ÀÄß ©lÖgÉ ¥Àæ¥ÀAZÀzÀ ¸ÁA¨ÁgÀ f£À¹ ªÁå¥ÁgÀzÀ°è JgÀqÀ£ÉAiÀÄ ¸ÁÜ£À ®ªÀAUÀzÀÄÝ. D±ÀÑAiÀÄðªÉAzÀgÉ MlÄÖ eÁUÀwPÀ ¨ÉÃrPÉAiÀÄ ±ÉÃ. 90gÀµÀÄÖ ®ªÀAUÀªÀ£ÀÄß vÁAgÀhiÁ¤AiÀiÁ zÉñÀªÉÇAzÉà ¥ÀÆgÉʸÀÄwÛzÉ. CªÉÄÃjPÀ ªÀÄvÀÄÛ ¨sÁgÀvÀ CwºÉZÄÀ Ñ ¥ÀæªiÀ ÁtzÀ°è ®ªÀAUÀªÀ£ÀÄß gÀ¥sÀÄÛ ªÀiÁrPÉƼÀÄîwÛªÉ. DyðPÀªÁV CvÀåAvÀ ¯Á¨sÀPÀgÀªÁzÀ ®ªÀAUÀzÀ ªÀÄgÀªÀ£ÄÀ ß ºÉaÑ£À ¥ÀæªÀiÁtzÀ°è PÀȶ ªÀiÁqÀĪÀÅzÀÄ FUÀ CvÀåUÀvÀåªÁVzÉ. £ÀªÀÄä zÉñÀzÀ°è C£ÉÃPÀ §UÉAiÀÄ ¸ÁA¨ÁgÀ f£À¹UÀ¼À£ÀÄß CwºÉZÀÄÑ ºÀt PÉÆlÄÖ «zÉñÀUÀ½AzÀ DªÀÄzÀÄ ªÀiÁrPÉƼÀÄîwÛzÉÝêÉ. £ÀªÀÄä ¥ÁgÀA¥ÀjPÀ ªÉÊzÀåQÃAiÀÄ ¥ÀzÞÀ wUÀ¼À°è F ªÀ¸ÀÄÛUÀ¼ÀÄ CvÀåUÀvÀåªÁVgÀĪÀÅzÀjAzÀ »ÃUÉ DªÀÄzÀÄ ªÀiÁrPÉƼÀÄîªÀÅzÀÄ vÀ¥ÉàãÀÆ C®è JAzÀÄ C¤¹zÀgÀÆ EzÀjAzÀ C¥ÁgÀ ¥ÀæªÀiÁtzÀ «zÉòà «¤ªÀÄAiÀÄ RZÁðUÀÄvÀÛzÉ. £ÀªÀÄä zÉñÀzÀ¯Éèà ®ªÀAUÀzÀAvÀºÀ C£ÉÃPÀ ¸ÁA¨ÁgÀ f£À¹ ¸À¸ÀåUÀ¼À£ÀÄß ¨É¼É¸ÀĪÀÅzÀjAzÀ CªÀÄÆ®åªÁzÀ «zÉòà «¤ªÀÄAiÀĪÀ£ÀÄß G½¸À§ºÀÄzÀÄ. MAzÀÄ CAzÁf£ÀAvÉ £ÀªÀÄä zÉñÀPÌÉ CUÀvåÀ «gÀĪÀµÄÀ Ö ®ªÀAUÀªÀ£ÀÄß GvÁࢸÀ®Ä PÀ¤µÀ× 10,000 JPÀgÉ d«Ää£À°è ®ªÀAUÀzÀ ªÀÄgÀUÀ¼À£ÀÄß ¨É¼É¸À¨ÉÃPÀÄ. DzÀgÉ £ÀªÀÄä zÉñÀzÀ°è PÉ®ªÉà £ÀÆgÀÄ JPÀgÉ ¥ÀæzÉñÀzÀ°è ®ªÀAUÀzÀ PÀȶ £ÀqÉ¢zÉ. Qæ.±À. 1800gÀ°è ©ænµï F¸ïÖ EArAiÀiÁ PÀA¥É¤AiÀÄÄ ªÉÆzÀ® ¨ÁjUÉ ¨sÁgÀvÀzÀ°è ®ªÀAUÀªÀ£ÀÄß ¨É¼É¸ÀĪÀ ¥ÀæAiÀÄvÀß ªÀiÁrvÉAzÀÄ zÁR¯ÉUÀ¼ÄÀ ºÉüÀÄvÀÛªÉ.
Fi r s tf e wpa ge soft hi sbooka r epubl i s he d onki s a n. c ombyi t spubl i s he r . I fyouwi s ht opur c ha s eaha r dc opy oft hi sbook,pl e a s ec ont a c tt hepubl i s he r .
Publ i sher
Mr .Muni ya lGa ne s hShe noy Na l a ndaSa hi t ya Na l a nda ,Kha r vi ke r iRoa d Kunda pur a Udupi-576201 PhNo:08254232380 Mobi l e :9448869963 Ema i l :s a s ya s a mpa da @r e di f f ma i l . c om muni ya l ga ne s hs he noy18@gma i l . c om