DRIJVEROVÁ, Martina. Tajemné a kouzelné stromy. V Brně Edika, 2016. 87 stran.

I(astanovnik jedly --

~

::::::==

--

~~

~~I(astanovnik u Reku

Plody tohoto kastanu

Symbol kastanovniku

nazYvali Rekove

=:::::

"Diovy zaludy" - strom

----

~

Kastanovnik je symbolem odolnosti.

ochranoval samotny nebesq

vhidce Zeus.

Z kastanu se vaiily pHlohy k masu, mlely se i na mouku, z ktere se pekl chleba.

~~~I(astanovnik ve Francii Kastany se jedly se soli, peprem i s cukrem. Pouzivaly se jako pHloha k masu nebo k zelenine, jedly se s maslem a sYrem. Z kastanu se vyrabi i alkohol. Byly take povazovany za jidlo mrtvYch. Kdyz nekdo zemre1, dostal pod polStar nekolik kastanu. Ty byly urceny duchum, ktefi by jinak pi-isli tahat mrtveho za nohy. Kastany se jedly v nod pred Dnem zesnulych, ph vzpominani ktefi uz nephjdou.

Francouzskou

na ty,

specialitou je kastan0vY krem, podavany

se slehackou.

~~

"~~I(astanovnik

V

Italii

I v Italii se pekly kastany na pamMku zesnulych. Patfily ale take k svMku svateho Martina, kdy se pekla husa s kastany. 0 svatku svateho Josefa zase nosili mladenci placku z kastanove mouky syYm divk<im. Tato placka symbolizovala konec zimy. Stejne jako ve Frandi se i zde z kastanu vyrabel alkohol.

.,..

)EDLY

Vyznam kastanovniku jedleho z::::

Kastanovnik

~

------

pochazi z Male Asie. Jeho plody se jedly uz v dobe

bronzove. Muze dosahovat

vysky az 30 metru, obvod kmene je az

15 metru. Dozit se muze az 1 000 let! Jeho dfevo je pevne a tvrde, nenapadaji je skudci, proto se vyuziva medonosny

Z listu kastanovniku proti prujmu.

k vyrobe nabytku. Je to

strom, plody jsou potravou se vyrabi nalev uklidnujici

Odvar z kvetu pouiivali

situaci, tento nap oj je mel osvobodit. nazor, ze plody kastanovniku

zvere. kasel, z kury odvar

lide, ktefi se octli v nedobre V lidovem leCitelstvi panoval

jsou dobre proti jakekoli slabosti, mely

se jist pfed jidlem i po jidle. Pozivani jedlych kastanu melo zaruCit bystry rozum.

Kastanovnik

je ale silny alergen, nemel by se vysazovat

domu. Lepsi je pestovat

tento strom v hajich, sadech nebo v lesich.

Deti by si pod kastanovnikem

v Italii vznikla

v blizkosti

nemely ani hrat.

i ruzna rceni, ktera se kastanu tykaji: Tahat za nekoho

kastany z ohne (tedy delat za jineho neptijemnou nebo nebezpecnou prad), chytnout nekoho pH kastanu (pH Cinu). Kdyz nekomu "zbyl jen jeden kastan", znamenalo to, ze zchudl.

~i!'

1~I(astanovnik na I(orsice

~~

",~I(astanovnik na Slovensku

Na podzim se zde poradaji kastanove slavnosti, kde se jedi peeene kastany a daW pochoutky z kastanu vyrobene.

~~ I(astanovnik v Cechach a na Morave Strom se objevil nejprve na Morave. Neni jasne, jestli plody s sebou ptinesli

timsti legionari, nebo tureeti valeenici. V 17. stoleti se kastanovnik zaeal cHene pestovat - nejprve u Chomutova a Klatov. Obec Modletice (okres Praha-v-ychod) ma ve znaku zlateho eeskeho Iva, ktery drii v tlape list kastanovniku.