IN JEDER HINSICHT einzigartig

Wer einmal den Zauber der weltberühmten Mozartstadt Salzburg erlebt hat, kann sich diesem nur schwer wieder entziehen. Das harmonische Zusammenspiel aus Landschaft und Architektur, Kunst und Kultur sowie Tradition und Moderne auf kleinstem Raum macht den besonderen Reiz der österreichischen Stadt am Fuße der Ostalpen aus. Ein architektonisches Juwel der Stadtgeschichte befindet sich im historischen Domviertel. Dem aus dem 14. Jahrhundert stammenden Gebäude hat der bekannte belgische Ausnahme­Designer Axel Vervoordt neues Leben eingehaucht und aus dem ehemaligen „Gasthaus zum weißen Kreuz“ in enger Zusammenarbeit mit ortsansässigen Handwerksbetrieben auf 1 000 Quadratmetern und fünf Etagen ein einzigartiges Boutiquehotel geschaffen. Wer durch die malerischen Gassen am Festungsberg schlendert, kann das im Jahr 2016 als Townhouse Weisses Kreuz eröffnete Gästehaus leicht übersehen – so perfekt, ja geradezu unscheinbar, fügt es sich in die umgebende Architektur ein.

Umso größer dann der Wow­Effekt, wenn man das Gebäude betritt. Mit Fingerspitzengefühl und großem Respekt vor der langen Historie des Hauses inszenierte Axel Vervoordt ein Interieur, welches die Gäste durch seinen Purismus, die Wahl nachhaltiger, natürlicher Materialien sowie aufwendig restaurierte, historische Details wie eiserne Türgriffe, komplette OriginalTüren oder unverputzt belassene Stein­ wände aus der Erbauungsphase in eine andere Zeit versetzt. „Mein Ziel war es, mit diesem Gästehaus einen Ort zu schaffen, der seinen Bewohnern ruhige, friedliche Räume anbietet, in denen Schönheit zu ihrer reinsten Form destilliert wird“, erläutert Vervoordt, der unter anderem die Häuser von prominenten Zeitgenossen wie Robert De Niro, Bill Gates, Sting oder Calvin Klein eingerichtet hat.

Die ebenso klösterliche wie auch zeitlos moderne Design­Ästhetik, die der Belgier dem Townhouse Weisses Kreuz verordnete, verschmilzt mit sparsam eingesetzter Kunst und auf das Wesentliche reduziertem Mobiliar. Die fünf Etagen beeindrucken darüber hinaus durch ihre Großzügigkeit. Im Erdgeschoss befinden sich ein Salon mit Essbereich sowie der Empfangsbereich. Auf der ersten Etage gelangen Gäste vom Vorzimmer mit im Original erhaltenen Wänden aus dem 16. Jahrhundert in die ersten drei Superior­Doppelzimmer. Auch der kleine, feine Spa­Bereich m it Dampfbad ist dort zu finden. Ein Stockwerk darüber öffnet sich die weitläufige Lounge mit gemütlichen Sitzbereichen und offenem Kamin. Ein langer, antiker Klostertisch lädt die Hausbewohner zum gemeinsamen Frühstück ein. Geregelte Frühstückszeiten gibt es keine. Im Townhouse wird auf die persönlichen Wünsche der Gäste Rücksicht genommen und individuell darauf eingegangen. Bei Bedarf lassen sich sogar Caterings mit privatem Koch im Hause organisieren. Eine Küche steht allen Gästen rund um die Uhr für kalte und warme Getränke zur Verfügung. Das Highlight der zweiten Etage allerdings ist ein 100 Quadratmeter großer Garten mit Outdoormöbeln zum Entspannen und einer langen Tafel zum Genuss unter freiem Himmel. Eine absolute Rarität in Salzburgs pittoresker Altstadt. Das dritte Stockwerk schließlich lockt mit drei hellen, gemütlichen Deluxe­Zimmern. Sämtliche Bäder sind mit beheizbaren Handtuchhalterungen, Bademantel, Slippern, Föhn, Vergrößerungsspiegel sowie Kosmetikartikeln ausgestattet. Bereitgestellte iPads sowie TVs in allen Schlafzimmern erfüllen weitere Komfortansprüche des internationalen Publikums.

Die zentrale Lage des Gästehauses ermöglicht die schnelle und fußläufige Erreichbarkeit von Festspielhaus, Domplatz und der berühmten Shoppingmeile Getreidegasse. Selbstverständlich kann das Townhouse Weisses Kreuz auch komplett angemietet werden. ■

Bierjodlgasse 6, A-5020 Salzburg

Telefon: 00 43 / (0) 6 62 / 26 58 72

E-Mail: booking@townhouse-weisses-kreuz.at Internet: www.townhouse-weisses-kreuz.at

ÜBER DEN DÄCHERN von Salzburg

Traumhaft die Lage, edel das Interieur der Zimmer und Suiten, eine vielfach ausgezeichnete Küche und Menschen wie die charmante Gastgeberin Samantha Teufel, die diesen Ort zu etwas ganz Besonderem machen – das alles beschreibt das Fünf­Sterne­SuperiorHotel Schloss Mönchstein in Salzburg. Umgeben von einem großen Park und weithin sichtbar auf dem gleichnamigen Berg, gehört das Domizil gewiss zum Schönsten, was die österreichische Luxushotellerie zu bieten hat. Immer wieder wurde das exquisite Hideaway dem Zeitgeist angepasst. Seit drei Jahren ist der Umbau abgeschlossen. Krönender Ab ­ schluss: das Hauben­Restaurant „The Glass Garden“ unter der Glaskuppel. Ein Meisterwerk des Architekten Volkmar Burgstaller und ein perfektes, zeitgemäßes Pendant zum historischen Schloss. Durch die breite Panoramafensterfront, die sich bei passender Witterung öffnen lässt, genießen die Gäste einen atemberaubenden Blick über die Mozartstadt. Im Zentrum des Restaurants wurde die mundgeblasene Glasskulptur „Chrysolite Aqua Tower“ des amerikanischen Künstlers Dale Chihuly installiert. Handgefertigte Möbel aus Portugal sowie ein innovatives Lichtkonzept unterstreichen das Ambiente.

So einzigartig wie das Interieur ist die Kulinarik. Für sie zeichnet seit vielen Jahren Küchenchef Markus Mayr verantwortlich. Vier Gault&Millau­Hauben sowie ein Michelin­Stern dokumentieren die hohe fachliche und kreative Kompetenz des sympathischen Salzburgers, der sich auch Wein­ und Käsesommelier nennen darf. Von dem, was auf die Teller kommt, hat der Sternekoch konkrete Vorstellungen, die er konsequent umsetzt. „Ich lege größten Wert auf hochwertigste Produkte. Wir haben ein gutes Netzwerk. Ich beziehe meine Ware bei heimischen Lieferanten und Bauern. Kräuter kommen aus dem eigenen Garten. Ich gehe gern in die Natur, suche Bärlauch oder Pilze und liebe es, mit ungewöhnlichen Produkten zu arbeiten. Zum Beispiel mit Tannenwipfeln. Ihr Grün sprießt im Mai. Daraus lassen sich wunderbare Dinge machen, Honig, Likör, Pesto und sogar Eis“, erzählt Markus Mayr, ergänzt: „Mein Team und ich produzieren alles selbst. Jede Soße, jedes Chutney, unsere Marmeladen – und sogar der Ketchup ist hausgemacht.“ Markus Mayr liebt die österreichische Küche, kocht aber gern leicht und modern. Um sich inspirieren zu lassen, schaut er manchmal den besten Köchen der Welt in die Töpfe, unternimmt kulinarische Informationsreisen, war unter anderem schon bei Drei­Sterne­Koch

T homas Keller in New York sowie im Noma in Kopenhagen und ist darüber hinaus ein begeisterter Kochbücher­Sammler. Edle Tropfen aus dem reich bestückten Weinkeller komplettieren das Gute aus der Sterneküche von Schloss Mönchstein. ■

Hotel Schloss Mönchstein

Hoteldirektorin: Samantha Teufel

Mönchberg Park 26, A-5020 Salzburg

Telefon: 00 43 / (0)6 62 / 84 85 55-0

E-Mail: salzburg@monchstein.at

Internet: www.monchstein.at

Vielfach ausgezeichnet, zählt das Hôtel Bristol Salzburg zu den führenden Hotels in Europa und ist eines der schönsten Fünf-Sterne-Hotels der Stadt Salzburg. Ein internationaler Treffpunkt, geprägt von Charme und Herzlichkeit.

HÔTEL BRISTOL SALZBURG

PRIME LOCATION in Salzburg

Das Hotel Bristol begrüßt seine internationalen Gäste in absoluter „Pole Position“ im Herzen von Salzburg, nur wenige Schritte vom Schloss Mirabell und Mozarts Geburtshaus entfernt. Das in dritter Generation familiengeführte historische Fünf-Sterne-Hotel verfügt über 68 exklusive Zimmer und Suiten sowie luxuriöse, voll ausgestattete Longstay-Apartments.

Die elegant dekorierten Nichtraucherzimmer sind klimatisiert und individuell eingerichtet. Zu den weiteren Vorzügen gehören ein Flachbild-Sat-TV, eine Minibar und ein Safe. In allen Zimmern steht kostenfrei Mineralwasser bereit. Wertvolle Antiquitäten, Gemälde und zahlreiche Sammlerstücke sind Zeugen einer glamourösen und eindrucksvollen Geschichte dieses wunderschönen Domizils.

Im Crystal Room mit seinen prunkvollen Kristallleuchtern wird morgens das reichhaltige Frühstücksbüfett angeboten. Das vielfach ausgezeichnete Restaurant Polo Lounge serviert internationale und österreichische Spezialitäten. Die gemütliche Sketch Bar mit Lounge ist ein beliebter Treffpunkt zum Aperitif oder After-Dinner-Drink, hier werden auch regelmäßig Klavierabende veranstaltet.

Die Einkaufsstraße Getreidegasse und viele andere Sehenswürdigkeiten sind fußläufig in wenigen Minuten zu erreichen. ■

Hôtel Bristol Salzburg

Makartplatz 4, A-5020 Salzburg

Telefon: 00 43 / 6 62 / 87 35 57|

E-Mail: hotel@bristol-salzburg.at Internet: www.bristol-salzburg.at

Das Design der individuell und liebevoll eingerichteten Zimmer und Suiten erinnert an historische Epochen, verschiedene Länder, bildende Kunst, Theater und Musik.

KLEINES privates Zuhause

Der Sommer in der Stadt ist richtig cool. Ganz besonders in Wien. Wenn dann noch die Hollmann Beletage mit im Spiel ist, dann wirdʼs herrlich bunt und gern ein bisschen crazy. Für „City-Lover“ genau richtig, die am liebsten jeden Tag etwas Neues entdecken. Die Hitze? Dieser schlägt das extravagante Boutiquehotel ein Schnippchen. Stundenlang vor dem Ticketschalter anstellen, in der überfüllen U-Bahn schwitzen – nicht mit dem Vienna Pass, den die Hollmann Beletage für ihre Gäste vorbereitet hat. Freier Zutritt zu 70 Sehenswürdigkeiten und Museen, Fast-Track-Eintritt bei fast allen Attraktionen und unlimitierte Nutzung der „Hop on Hop off“-Busse von „Vienna Sightseeing Tours“ – das alles macht das sommerliche Citylife à la Hollmann völlig easy. Und es kommt noch besser: Ein Spritzwein im Gastgarten beim Heurigen erfrischt. Ein Sprung ins Krapfenwaldbad, das wohl imposanteste Freibad der Stadt, sorgt für das Cool-down. Ein Abend unter freiem Himmel in einem Open-Air-Kino, der bringt echte SommerVibes (… und vielleicht Schmetterlinge im Bauch). Die Wiener wissen das Leben zu

Crazy Summer Package (buchbar bis 03.09.23)

Leistungen: ab 3 Nächten (Anreise Sonntag bis Dienstag), legendäres Hollmann À-la-carte-BIO-Frühstück, 20 % Rabatt auf den Zimmerpreis, 3 Tage Vienna Pass im Wert von 153 Euro pro Person –Preis für 2 Personen ab 590 Euro genießen. Das Team der Hollmann Beletage „flüstert“ seinen Gästen gerne die „ganz geheimen“ Tipps zu. So wie dieser heiße „Hint“ von Robert Hollmann persönlich: „Wien hat das weltbeste Eis. Denn hier treffen sich die weltberühmten Wiener Konditoreikünste mit den seit Jahrhunderten meisterlich vertretenen italienischen Gelato-Expertisen.“ Daher hat der Hotelier (und seines Zeichens „Schleckermäulchen“) eine Eis-Safari durch Wien gemacht. Nachzulesen auf www.hollmann-beletage.at, nachzukosten in der Stanizeltüte. Die Hollmann Beletage ist ein Haus für Menschen, die das Außergewöhnliche lieben und für Überraschungen offen sind. Out of the box, wie es so schön heißt. ■

Hollmann Beletage

Köllnerhofgasse 6, A-1010 Wien

Telefon: 00 43 / 1 / 9 61 19 60

E-Mail: hotel@hollmann-beletage.at

Internet: www.hollmann-beletage.at

Die Residenz L – mit allerlei Vergnüglichem ausgestattet, aber immer mit Bedacht und Reduktion.

Das leckere Frühstück in der Wiener Vergnügungsstätte ist ein kulinarischer Hochgenuss in mehreren Akten.

FÜNF-STERNE-GRAND HOTEL STRAUBINGER VIER-STERNE-HOTEL BADESCHLOSS

ZWEI HOTELIKONEN an einem Schauplatz

Bad Gastein als Quelle der ewigen Jugend ist seit jeher ein Ort für Kosmopoliten, Visionäre und Menschen, die den Zeitgeist prägen. Die lange Tradition des Ortes im Gasteinertal in Österreich, der zu dem Nationalpark Hohe Tauern gehört und am Fuß des Graukogels liegt, findet ihren Beginn als Badeort um 1350. Prominente Besucher aus aller Welt schrieben vor allem in der Belle Époque die Geschichten der für ihre Thermalquellen bekannten Gemeinde. Zentraler Ort der Begegnung war und ist der Straubingerplatz mit seinem beeindruckenden Hotelensemble. Genau das rich- tige Setting, an dem nun mit dem Mitte des 19. Jahrhunderts gebauten Straubinger und dem Ende des 18. Jahrhunderts eröffneten Badeschloss zwei Hotelikonen dem Herzstück des Kurortes mit dem Pre-Opening im Herbst neuen Glanz verleihen. Das ganzjährig geöffnete Fünf-SterneGrand Hotel Straubinger am Straubingerplatz verfügt über 46 Zimmer und Suiten mit Blick über das Gasteinertal und auf den imposanten Wasserfall. Gäste begrüßen im historischen Ambiente des Restaurants Straubinger den Tag, lassen sich von der Kaffeehaus-Atmosphäre des Straubinger Cafés verzaubern, ziehen in die Straubinger Bar weiter und erleben Haute Cuisine im Straubinger Saal und Gourmetküche am Chefs Table. Zur kulinarischen Aufführung am Abend kommen Klassiker der französischen und österreichischen Hochküche, teils neu interpretiert, auch als vegetarische und vegane Varianten. Weitere Facetten des Wohlfüh- lens erschließen sich im Spa mit einem Outdoorpool, einem Ruhebereich, zwei Saunen und sechs Beauty- und Massageräumen.

Das Vier-Sterne-Hotel Badeschloss am Straubingerplatz mit seinen 102 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten hat ganzjährig geöffnet. Mit seinem Zubau, einem an Hang und Wasserfall gelegenen Turm, gliedert es sich harmonisch in die alpine Kulisse ein. Das Restaurant Auntie Heidi verfügt über In- und Outdoorplätze, einen Community Table für Sharing-Dishes und eine offene Küche. Die perfekte Location für Healthy Soulfood am Puls der Zeit. Kosmopolitische Einflüsse treffen auf regionale und saisonale Zutaten. Ob vegetarisch, vegan oder Meatlover – der Gast hat die Qual der Wahl.

Nach dem Abendessen werden die Lichter gedimmt, die Musik lauter gedreht und das Restaurant verwandelt sich in die

Schlossbar. Im Roof Top Spa stehen Spa und Infinity-Outdoor-Pool sowie drei Saunen zur Verfügung.

Getreu dem Gestaltungsprinzip „Arbeiten mit den Schichten der Vergangenheit“ hat das renommierte Wiener Architektenbüro BWM Architekten ein anspruchsvolles Hotelkonzept entwickelt, das weit über die reinen Gebäude hinausgeht und den Glanz des Straubingerplatzes wieder aufleben lässt. Hinter der imposanten Fassade des Grand Hotel Straubinger entfaltet sich die Grandezza der „schönen Epoche“. Historische Referenzen und das Wissen um die Präsenz namhafter Gäste erfüllen die geschichtsträchtigen Räumlichkeiten ebenso wie der Zeitgeist des 21. Jahrhunderts mit Leben.

„Dip a little deeper“ ist das Motto des 1791 erbauten Badeschlosses, denn die guten Geschichten des Badehauses beginnen zwar an der Oberfläche, gehen aber tief unter die Haut. Die gepflegte Badekultur großer Persönlichkeiten wird jetzt mit kosmopolitischer Weltanschauung und koketter Leichtigkeit neu interpretiert – humorvoll und in Farbe. Es entsteht ein lebendiger, gemeinschaftlicher Ort. Untermalt wird die besondere Atmosphäre in dem Haus vom Rauschen des direkt angrenzenden ikonischen Wasserfalls von Bad Gastein.

„Bad Gastein ist ein einzigartiger, faszinierender Ort der Kontraste. Mit der Eröffnung unserer beiden Objekte Grand Hotel Straubinger und Hotel Badeschloss im Herbst 2023 möchten wir die Anmut der Destination wieder aufleben lassen und gleichzeitig einen Platz für neue Geschichten schaffen. Wir kreieren einen Ort der Gemeinschaft und einen Ort des Austausches, an dem Gäste wie Einheimische gleichermaßen willkommen sind“, beschreibt General Manager Michael Posch das Konzept der beiden Hotelikonen. ■

Straubinger Grand Hotel Bad Gastein

Straubingerplatz 2, A-5640 Bad Gastein

Telefon: 00 43 / 64 34 / 30 49 05 00

E-Mail: straubinger@travelcharme.com www.hotel-straubinger.com

Instagram: https://www.instagram.com/ straubinger.grandhotel

Facebook: https://www.facebook.com/ straubinger.grandhotel

Badeschloss Hotel Est. 1791

Straubingerplatz 4, A-5640 Bad Gastein

Telefon: 00 43 / 64 34 / 30 49 04 00

E-Mail: badeschloss@travelcharme.com www.hotel-badeschloss.com

Instagram: https://www.instagram.com/ badeschloss.hotel

Facebook: https://www.facebook.com/ badeschloss.hotel

ERHOLUNG, NEU DEFINIERT –ATMOSPHERE

by Krallerhof

Eingebettet in die Hänge seines Hausbergs Asitz, mit Blick auf das Hochplateau Steinerne Meer und die Leoganger Steinberge, liegt im Herzen der österreichischen Alpen eines der schönsten, renommiertesten Häuser des Landes: das Fünf-Sterne-Hotel Krallerhof in Leogang. Jetzt ist das exzellente Hideaway um ein weiteres ganz besonderes Highlight reicher. Im April dieses Jahres öffnete mit ATMOSPHERE by Krallerhof ein nie da gewesenes ikonisches SPA seine Türen und bietet eine neue Dimension von Erholung, Wellness und leisem Luxus. Aber erzählen wir die Geschichte von vorne, denn jede Zukunft hat eine Historie, die die Gegenwart gestalten lässt. Josef Altenberger, genannt Sepp, war ein innovativer Mann, ein Landwirt, der vorausschauend angesichts der touristischen Entwicklung 1957 den Grundstein für das grandiose Luxusdomizil legte. Denn in all den Jahren wurde die Familie Altenberger nicht müde, ihr Haus zu erweitern, schöner, innovativer und luxuriöser zu gestalten. Schauen wir nun auf das jüngste Projekt der engagierten Familie. Nach zweijähriger Planungs- und Bauzeit begeistert

ATMOSPHERE by Krallerhof (adults only) u a. mit einem 5 500 Quadratmeter großem Natur-Badesee, in den ein 50 Meter langer Infinity-Pool integriert ist. Eine 22,5 Meter breite Glasfront kann gänzlich im Boden versenkt werden. Darüber hinaus zählen Café am See, Whirlpool im See, Sonnendeck, Rotunde mit alpinem Zen-Garten, Saunen, Blaue Grotte, Eisgrotte sowie ein Ruhe- und Yoga-Raum zum Portfolio des Luxus-SPA. Kinder und Familien sind in einem eigenen Bereich am See und im bestehenden Spa willkommen. Geschaffen hat dieses Meisterwerk aus Glas, Holz und Sichtbeton, das sich perfekt in die Salzburger Landschaft einfügt, der international renommierte StarArchitekt Hadi Teherani. „ATMOSPHERE by Krallerhof ist ein Ort, um unserer schnelllebigen Zeit entgegenzuwirken. Das Raumgefühl, die Großzügigkeit, die organische Formensprache der Architektur, die reduzierte Farbwelt und die Ausstattung lassen Energien fließen. Das alles kommt Erholung und Regeneration zugute“, so Gerhard Altenberger. Im Außenbereich des SPA wurden 14 000 Pflanzen gesetzt, denn Natur, Nachhaltigkeit und Umweltschutz liegen den Gastgebern ebenso am Herzen wie ihre Liebe zur Kunst. Im ganzen Haus begegnet man beeindruckenden Bildern und Kunstwerken Auch unter Feinschmeckern hat sich der Krallerhof einen Namen gemacht. Für die Küche ist der Leoganger Hermann Gstrein verantwortlich. Bioprodukte aus der Region, Kräuter aus dem eigenen Garten, Fleisch vom Salzburger Naturbeef und heimische Fische kreieren er und sein Team auf dem Teller zu herausragenden Köstlichkeiten. Begleitet werden sie von edlen Tropfen aus der Vinothek, die mit mehr als 400 Etiketten aufwartet. ■

Hotel Krallerhof

Gastgeber: Familie Altenberger

Rain 6, A-5771 Leogang

E-Mail: office@krallerhof.com

Internet: www.krallerhof.com

Telefon: 00 43 / 65 83 / 82 46

124 Zimmer und Suiten, Übernachtungspreise nach Saison und Kategorie

Specials und Premiumpakete

SPA-Bereich Refugium u.a. mit BeautyBehandlungen, Massagen, Ayurveda Sonnenterrasse, Zigarren Salon, „Glocke. Die Bar“

Kinderbetreuung „Krallis Club“ Restaurant KrallerAlm

Der Ruheraum MEERBLICK ist speziell für Allergiker geeignet

ERHOLUNG, WELLNESS UND LEISER LUXUS IN NEUER DIMENSION.

Die Steinbergbahn direkt unter dem Hotel bringt Gäste täglich kostenlos auf den 1760 Meter hohen Hausberg Asitz, der sich direkt vor dem Krallerhof in den Himmel streckt. Die Bergrestaurants AsitzBräu und AlteSchmiede laden zum gemütlichen Verweilen ein.

Die MEERBLICKSAUNEN bieten einzigartige Ausblicke auf das Steinerne Meer und die Leoganger Steinberge (links).